CHIC MAGAZINE LAGUNA 357

CHIC

No. 357 6 / Septiembre / 2015 laguna.chicmagazine.com.mx

MAGAZINE

derechos reservados © 2009

NETWORKING

PARTY

EX A TEC

REAFIRMAN SU AMISTAD

ESPECTACULAR TORNEO SAAD, FREDY, MIGUEL Y JORGE

EN UN DÍA DE CONTIENDA EN EL GREEN, LA TERCERA EDICIÓN DEL TORNEO DE GRUPO MILENIO SUPERÓ LAS EXPECTATIVAS GOLFÍSTICAS SIENDO TODO UN ÉXITO.

ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ

EDITORA NACIONAL DE CHIC MAGAZINE ANET MOLINA EDITORA EN JEFE EMILÚ CÁZARES emilu.cazares@milenio.com

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ

COEDITORA MARÍA EMILIA DÍAZ emilia.diaz@milenio.com

DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN

DISEÑADORA EDITORIAL PATRICIA CARBA JAL

DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ

GERENTE COMERCIAL OMAR ESCOBEDO

DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG

COORDINADOR COMERCIAL CHIC JOSÉ ANTONIO FEMAT T

DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON

GERENTE DE CIRCULACIÓN MIGUEL A . FIGUEROL A

DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS TORREÓN JUAN GR AMILLO FLORES

6

Lo + Chic

8

Check list

10

Tarde de emprendedores

18

Convención Nacional Canacintra

28

En portada: sensacional torneo de golf milenio

38

Reencuentro de amigos ITESM

44

Exponen el color de las manos

48

Velada romántica con José José

52

Delicatessen

10

UNA AGRADABLE JORNADA DISFRUTARON LOS JÓVENES EMPRENDEDORES QUE MOSTRARON SUS PROYECTOS ANTE EL PÚBLICO

DIRECTORA EDITORIAL E INFORMACIÓN TORREÓN MARCEL A MORENO

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 357 SEPTIEMBRE 06 DE 2015. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263.

PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

CONTACTOS: DIRECCIÓN: CALLE TREVIÑO #50 NTE. COL. CENTRO C.P. 27000 TORREÓN, COAH. MÉXICO EDITORIAL: T. (871) 749.11.81 E: chic.laguna@milenio.com VENTAS: T. (871) 749.11.00 / 749.11.04

4 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

38 MUY CONTENTOS CAPTAMOS A NUMEROSOS EX COMPAÑEROS DEL ITESM DURANTE SU REENCUENTRO DE GENERACIÓN

EN PORTADA: SAAD, FREDY, MIGUEL Y JORGE FOTO: ERNESTO RAMÍREZ

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun y Adriana Lozano

White ite Chloé propone esta clásica falda blanca.

Romántica Romá

Modern

Gucci sorprende s con su blusa de seda Georgette, con un aire romántico.

Georget

Karen Wlaker presenta estas gafass de sol con toque moderno.

Perfume erfume f Deliciosa fragancia floral Acqua Di Parma.

Sun prot protect p tect Guerlain inv invita a probar esta base de maquillaje ill j con c protección solar.

Purse

Lips i

Pulsera inspi inspirada en la joyería nómada tradicional, ees de Aurélie Bidermann.

Labial de larga duración en Infamous de Estée Lauder.

Always y chic Travel bagg B l d Bolsa de viaje i j en cuero carmesíí d de Alexander Walker.

6 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

Elisabeta Franchi eligió al rojo como el color principal de su nueva colección.

Eye llashes E h Shu Uemura tiene para ti unas sensacionales pestañas postizas.

Ring Anillo de latón chapado en oro de Jennifer Fisher.

C H E CK L I S T

CHECK LIST

ROSA MARTHA Totalmente en tendencia, derrochando glamour y elegancia lució Rosa Martha, quien optó por un espectacular vestido negro con aplicaciones que combinó con hermosos pendientes, para una noche de gala.

Por: Emilú Cázares / Foto: Especial

Juvenil Marc jacobs tiene para las más jóvenes una fresca y floral fragancia de margaritas que realzarán su encanto.

Match Para causar impacto, nada como llevar unos espectaculares labios rojos como los que propone Estée Lauder.

Modern Este moderno brazalete en plata dará el toque especial a tu look, es de Tiffany & Co.

Gorgeous Para complementar un atuendo elegante y glamoroso, nada como esta gargantilla de Cherish.

High heels Alexander McQueen lanza una sofisticada línea de sandalias para fiesta que encantarán incluso a las clientas más exigentes.

8 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

Glamour Christian Dior piensa en la elegancia y la femenidad de cada mujer, por lo que sorprende con atuendos que van de lo clásico a la vanguardia.

EVENTO

ALEJANDRO, FER, DAVID Y TITO 10 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

EVENTO

CRISTY, SOFÍA, CRISTY, ÍÑIGO, IÑAKI E IÑAKI

Asisten al 4e Laguna

JÓVENES VISIONARIOS POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: ERNESTO RAMÍREZ

Con gran éxito se llevó a cabo el 4e Laguna, un evento para emprendedores organizado por Carlos Lira y Cristina Belausteguigoitia. El motivo fue inspirar y despertar a todos los jóvenes laguneros en el arte de los negocios.

Es un concurso ligado con una organización a nivel mundial llamada Kairos Society, donde el primer lugar irá a Monterrey a la final latinoamericana que será el próximo 19 de septiembre.

El ganador local fue el equipo de maquinación 3D, representado por David, Alejandro, Fer y Tito. Otros de los proyectos que concursaron son Payclub, Coders link y Tu Armario.

Al final de la premiación se realizó una divertida fiesta en las instalaciones de Work St., concluyendo con un día de éxito rotundo.

LUISA Y ANDREA Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 11

E V E N TO

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FRIDA Y MARIANA

MÁS DEL EVENTO • 6 conferencistas: Alejandro Boehringer, Alberto Martínez, Rafael Díaz, director de la incubación del INADEM, Amelia Díaz Flores con el testimonio de José Reynaldo Alcorta, Íñigo Rumayor y Daniel Gómez.

CRISTY Y CARLOS 12 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

EVENTO

EDGAR, SOFÍA, ENRIQUE, ELÍAS Y VÍCTOR

V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX

V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX

JORGE, FER, GENARO, HUGO Y MANUEL Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 13

EVENTO

MÓNICA, ALEJANDRA, MARIÁNGEL Y ANDREA

MÁS DEL GANADOR •Básicamente se trata de imprimir en 3D los órganos o huesos, principalmente de la cara, para facilitar las operaciones antes de realizarlas.

GERARDO, CÉSAR Y ALEJANDRO 14 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

FRANCISCO, FRANCISCO Y CÉSAR

ANAKAREN, FER, PEPE Y EDEL

E V E NTO

MANOLO Y JORGE

¿QUÉ ES WORK ST? • Un nuevo centro para emprendedores que ofrece cubículos, co working space, mentoría, incubación y todo para despegar los proyectos de jóvenes empresarios.

OMAR Y ARTURO Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 15

P U B L IR R E P O R TA JE

DÁVILA DE LEÓN RINDE COMUNICADO

ANTE LA COMUNIDAD LA SALLE 6H ULQGLHURQ KRQRUHV D OD %DQGHUD FRPR SDUWH GHO SURWRFROR

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En presencia de estudiantes, padres de familia, maestros, directivos, así como personalidades del orden gubernamental y empresarial, se llevó a cabo el Cuarto Comunicado del Rector de la Universidad La Salle, Luis Arturo Dávila de León.

El informe perteneciente al ciclo escolar 20142015, hizo un recuento de las actividades y logros alcanzados por esta casa de estudios. Destacó el -RVp \ *DEULHO seguimiento al proyecto de edificación del nuevo campus universitario, así como la actualización de los planes de estudio de las 23 licenciaturas ofertadas.

La junta de Gobierno de la Universidad, representada por el Hermano Gabriel Alba, dio respuesta al mensaje, y se congratuló por los resultados alcanzados por una institución dialéctica que busca la excelencia a través de un trabajo constante.

Al concluir la ceremonia se realizó un brindis de honor en donde los invitados pudieron degustar exquisitos canapés y convivir, todo esto amenizado por la orquesta musical integrada por alumnos que cursan la licenciatura en Música en esta universidad.

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E V E N TO

LOS PRESIDENTES DE CANACINTRA DE DIFERENTES CIUDADES ASISTIERON A LOS EVENTOS ORGANIZADOS EN TORREÓN

Convención Nacional de Canacintra

REUNIÓN DE EMPRESARIOS

POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: JOSÉ ANTONIO HERNÁNDEZ

Más de 1000 fueron los asistentes a la Convección Nacional de CANACINTRA, la sede oficial fue el Club Campestre Montebello, donde interesantes conferencias magistrales, mesas de trabajo, foros además de eventos sociales y culturales en una agenda muy concurrida, iniciando con un torneo de golf a manera de rompe hielo y un cóctel de bienvenida de música retro. Al siguiente día iniciaron las conferencias y en punto del medio día se realizó el corte de listón y el recorrido por los stands, con la presencia de Pedro Joaquín Coldwell, secretario de energía, así como de María del Sol Rumayol, directora del Programa de Desarrollo Empresarial, Rubén Moreira Valdés, Gobernador del estado de Coahuila, Miguel Ángel Riquelme Solís, alcalde de Torreón, Rodrigo Alpízar Vallejo, presidente nacional de CANACINTRA y Eugenio Treviño Rodríguez, presidente de CANACINTRA delegación Torreón. Cabe mencionar, que se realizaron dos programas culturales, uno para las acompañantes y otro para los participantes, siendo ambos todo un éxito gracias a la organización, así como el recibimiento que se les dio a los participantes.

PRESIDENTE DE CANACINTRA MORELIA ANGELICA Y CLOVIS 18 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

E V E N TO

ISIDRO Y LAURA

EN LA PLAZA MAYOR...

• Por la noche los invitados fueron trasladados a la Plaza Mayor, donde se realizó la cena de inauguración organizada por la presidencia municipal, donde disfrutaron de una excelente cena y del concierto de la Orquesta Esperanza Azteca y del espectáculo del Ballet folclórico Nahucalli.

BEATRIZ Y JORGE

FERNANDO, ARMANDO, LUIS Y CARLOS

CANACINTRA OBSEQUIÓ UNA PLACA DE RECONOCIMIENTO AL ALCALDE DE TORREÓN Y ÉSTE CORRESPONDIÓ EL GESTO OTORGANDO UN HERMOSO MANTO DE LA VIRGEN AL PRESIDENTE NACIONAL DE ESTA CÁMARA. Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 19

E V E N TO

V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX

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HUGO, ENRIQUE, RODRIGO, MIGUEL ÁNGEL, EUGENIO, FÁTIMA, TANIA, MARCELA Y MARICRUZ

CLOVIS, GOBERNADOR JARA Y ANGÉLICA 20 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

MARICRUZ Y EUGENIO

EVENTO

LUIS Y MARU

LOS CONFERENCISTAS ...

• Miguel Ángel Margáin González , Luis Ramón Farías Martínez , Armando Fuentes Aguirre, Erick Guerrero y Andrés Oppenheimer

LUIS Y MARU

PRESIDENTES DE CANACINTRA CON EL GOBERNADOR DE MICHOACÁN Y PRESIDENTE NACIONAL DE CANACINTRA Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 21

EV EN TO

FRANCISCO, ROBERTO, ROBERTO, CECILIA Y CLAUDIA

TANIA Y RODRIGO

22 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

MUY CONTENTOS

E V E N TO

ISABEL Y JAVIER

EN EL COLISEO...

CANACINTRA TORREÓN

• Se realizó una cena norteña con la presencia de los Cadetes de Linares de Don Homero Guerrero que encantaron a todos. Ahí se repartieron sombreros muy ad hoc y jarritos de tequila.

CANACINTRA DURANGO

Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 23

E V EN TO

MARÍA ELENA Y ADOLFO

LA CLAUSURA...

ALE Y ALE

JESÚS, ISRAEL Y ARMANDO 24 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

• En el Club Nuevo San Isidro se realizó la elección de la nueva sede de la convención que será Puebla, cerrando con broche de oro con la participación del cantante lagunero Pablo Montero.

LAURA Y DEYANIRA

E V E NTO

PABLO MONTERO INTERPRETÓ LO MEJOR DE SU REPERTORIO

PRESIDENTE CANACINTRA PUEBLA, PRESIDENTE NACIONAL Y PRESIDENTE CANACINTRA MORELIA

DISFRUTAN DEL CONCIERTO

EN PAREJA

Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 25

EN PORTADA

SAAD, JORGE, MIGUEL Y FREDY

GANADORES DEL SEGUNDO LUGAR 28 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

GANADORES DEL TERCER LUGAR

EN PORTADA

Tercera edición del Torneo de golf de Grupo Milenio

INUNDAN EL GREEN

POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: ERNESTO RAMÍREZ

Laguneros amantes del golf se dieron cita en el Club Campestre Torreón para participar en la tercera edición del Torneo de Golf de Grupo Milenio, en la modalidad de A Go Go. Fue una mañana llena de emociones en el green, donde la convivencia siempre estuvo presente, desde sus inicios hasta la cerrada competencia por el primer lugar.

Después de disfrutar de un rico desayuno se inició la contienda con la salida.

Al comienzo el clima fue benevolente, ya que más tarde se dejó sentir el calor, pero eso no fue impedimento para disfrutar de un excelente green y de la organización, bajo la dirección de Juan Gramillo Flores, director general de negocios de Grupo Milenio, en conjunto con el apoyo de Julián Alba, director del Club Campestre y de Guadalupe Chávez, en la coordinación deportiva del club. Destacó el nivel de competencia de los participantes, en un día donde la diversión y la camaradería estuvieron presentes.

Alrededor de las 3 de la tarde, los participantes se dieron cita en el casino del club para disfrutar de una rica comida acompañada de finos vinos, en un gran ambiente se llevó a acabo la tan ansiada premiación, quedando en primer lugar Jorge Milán, Miguel Mery, Saad Milán y Alfredo Milán, con un score de 57 golpes. El segundo puesto fue para Vicente Ríos, Ale Hoyos, Samuel Ibargüengoitia y Gustavo Juárez, mientras que en tercera posición llegaron Javier Aguilar, Alejandro Aguilar, Roberto Avilés y Antonio González.

FEDERICO

Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 29

EN PORTADA

JUAN, RAÚL, ROBERTO Y HELIODORO

ZOQUI, RULA, PIRY Y MAT 30 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

ALEJANDRO, JEZE, ROBERTO Y GABRIEL

EN P O RTA DA

PENSANDO EN SU SIGUIENTE JUGADA

MÁS DEL EVENTO • 110 jugadores • 18 hoyos para jugar • Equipos conformados por 4 personas • Premios: automóvil último modelo, carrito de golf, pantallas led, tablets, sillones reposet, mini splits, artículos de golf, frigobar, miniconmpontente, home theater, entre otros.

JORGE, ALEJANDRO Y RODRIGO Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 31

EN PORTADA

ENTRE AMIGOS

DISFRUTAN DEL TORNEO

32 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

EN PO R TAD A

CARLOS Y ALEJANDRO

PREMIADOS EN LAS OYEAS • Hoyo 7 Juan Morales, Luis Ávila y Ángel Ortiz, Vicente Ríos y Daniel González • Hoyo 12 Javier Águilar, Emilio Pérez, Gabriel Zermeño, Luis López y Alejandro Aguilar

CHUY Y ALEJANDRO

• Hoyo 17 Gerardo Cassani , Arturo Madero, Luis Monroy, Alejandro Hoyos y Ricardo Cuadros.

LALO, DANIEL, MAURICIO Y FER Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 33

EN PORTADA

JAVIER, ROBERTO, MARIO Y RICARDO

RICARDO, CHUY, ÁNGEL Y JUAN 34 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

MÓNICA Y OLGA

EN PORTADA

ALFRED Y HUGO

REALIZAN SUS MEJORES TIROS.

Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 35

EN PORTADA

FITO, DANIEL Y GERARDO

MUY CONTENTOS 36 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

CARLOS Y FERNANDO

EV ENTO

ARA, MALULA, LORENA ALE, PILY Y ANA

LUZ, MARICELA, ARACELI, LORENA, GISELA, MARCELA, VERÓNICA Y LUCÍA

LUCÍA, ANALILI, GABY Y BRENDA 38 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

BACHO Y RICARDO

EVENTO

Generación ITESM se reencuentra

INOLVIDABLES MOMENTOS

POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: JOSÉ ANTONIO HERNÁNDEZ

El salón fundadores del Club Campestre Torreón fue el recinto que albergó a la generación de prepa 84-86 del Tec de Monterrey. Las organizadoras fueron Gisela Cruz y Ceci Barbosa, quienes se dieron a la ardua tarea de contactar a todos con resultados excelentes, ya que vinieron a la convivencia desde San Luis, Saltillo y León. Lo más maravilloso es que se fueron haciendo escalas en los diferentes puntos para recoger a los compañeros y asistir muy puntuales a la esperada cita.

La celebración inició con la presentación de todos los miembros y después se degustó un rico menú compuesto por una entrada de queso y guacamole, como plato principal pollo en salsa de tamarindo con un atado de verduras y una rica barra de postres, todo esto acompañado de finos vinos. Despúes de la comida, José Cantú puso a todos a bailar Claridad, recordando su época de estudiantes, lo que encantó a todos, para luego seguir la fiesta con el karaoke y más baile, por lo que la celebración se prolongó hasta la madrugada con los mejores deseos y el firme propósito de realizar otro reencuentro.

Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 39

E V E NTO

ROBERTO, JUAN CARLOS Y JORGE

MÁS DE LA GENERACIÓN • Se tomó la decisión de llamarse generación Jaime Sada Sifuentes en honor a un compañero que falleciera durante el entrenamiento de la temporada de futbol americano, como parte de un homenaje póstumo, para que su recuerdo sea perdurable entre sus amigos.

POSAN PARA LA FOTO DEL RECUERDO

HUGO Y ARTURO 40 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

CARLOS, GOCHA Y RICARDO

E V E N TO

CECY Y DORA

JORGE, FLAVIO, HÉCTOR Y GERARDO Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 41

PUBL IRREPORTAJE

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CELEBRAN 85 AĂ‘OS

DE TRAYECTORIA 8QD YHODGD PX\ HVSHFLDO YLYLHURQ GLUHFWLYRV \ SHUVRQDO GH &LPDFR DO FRQPHPRUDU HO DQLYHUVDULR GH HVWD HPSUHVD Texto: Claudia LuĂŠvano Fotos: JosĂŠ Antonio HernĂĄndez

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En una celebraciĂłn muy emotiva se convirtiĂł la cena con la que directivos y colaboradores de Cimaco celebraron los 85 aĂąos de existir de esta cadena comercial, orgullosamente nacida en esta Comarca Lagunera.

En el Auditorio Santiago Garza de la Mora del ITESM, Campus Laguna, se oficiĂł una misa de acciĂłn de gracias y posteriormente se escuchĂł el mensaje del presidente del Consejo de AdministraciĂłn, Eduardo Murra Marcos.

Ademås Alfredo Murra Farrús, director general de la compaùía, brindó unas palabras a los asistentes, despuÊs se hizo entrega de reconocimientos a los 85 colaboradores con mayor trayectoria dentro de la empresa. Para concluir se ofreció una cena, en la que se escucharon interesantes anÊcdotas sobre la historia de esta compaùía comercial.

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EV ENTO

GUILLERMO Y MATY

ROSE, PÍA, LUCIANA, SONIA, MARCELA, IO Y LUZMA 44 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

ILEANA, JOANA Y HUBY

EVENTO

RUTH, RAFAEL Y GREETEL

Presentan libro en el Museo Regional

CON EL COLOR DE LAS MANOS

POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: JOSÉ ANTONIO HERNÁNDEZ

El Museo Regional de La Laguna albergó las dos exposiciones de primera calidad de Rafael G. Aguirre y la presentación de un interesante libro con el título “Con el color de las manos”. Primero fue presentado el libro, gracias al apoyo de Jorge Herrera Delgado, que en paz descanse, y tuvo como presentadores a Alejandro Ahumada, Dagoberto Proo, Ángel Reyna y Saúl Rosales.

Después se disfrutó “De los coleccionistas”, una muestra compuesta por 40 óleos de diversos temas, proyecto ideado por el coleccionista Armando GarcíaTriana. La segunda exposición inaugurada fue “ Yo Soy Jimulco”, que contiene 20 óleos. Cabe destacar, que con una parte de la venta de estas obras se apoyará el proyecto de rehabilitación del humedal Cañón de Jimulco. Más tarde se ofreció un brindis de honor.

VICTORIA Y ROBERTO Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 45

EVEN TO

ALEJANDRO Y LUIS ARTURO

DE LA INAUGURACIÓN • La presentación estuvo a cargo de Ruth Idalia Isaís y Greetel de la Peña.

• Se contó con la presencia de Gerardo Ibarra Rodríguez, integrante del proyecto Jimulco y Rafael G. Aguirre, autor de la obra.

RICARDO Y CECILIA 46 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

EUGENIO Y MARICRUZ

EV ENTO

ANDREA Y FERNANDO 48 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

MONSE JUNTO A JOSÉ JOSÉ

EVENTO

JUAN JOSÉ, GLORIA, ALEJANDRA Y ALFONSO

José José en Torreón

NOCHE DE SORPRESAS

POR: EMILÚ CÁZARES / FOTO: ERNESTO RAMÍREZ

Seguidores de la música del príncipe de la canción José José, se dieron cita en el Teatro Nazas para disfrutar del musical Amar y Querer, con un extraordinario reparto y la presencia del hijo del cantante José Joel, quien fuera el autor de la obra, que además de contar una interesante historia de tres parejas, es como un homenaje al reconocido cantante.

Al bajar el telón comenzaron las diferentes voces a contar una mezcla de las mejores canciones del cantante, desde sus inicios, para después aparecer en el escenario con un traje blanco muy a su estilo, don José José dio una pequeña introducción para dar paso a la obra. A lo largo de ésta, los aplausos no se hicieron esperar. Pero sin lugar a dudas, el momento más emotivo fue el final, donde el afamado cantante interpretó Amar y querer entre miles de aplausos, para cerrar con la canción preferida El triste, en una noche llena de recuerdos y emociones que hicieron vibrar a los presentes.

EDUARDO, MANUEL Y GUILLERMO Septiembre 06, 2015. CHIC MAGAZINE | 49

E V E NTO

V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX

NORMA Y MONSE

GRANDES VOCES INUNDARON EL ESCENARIO 50 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.

ARTURO, JATZIRI, SOFÍA Y JOSÉ LUIS

DELICATESSEN

DELICATESSEN

Salsa BBQ

La BBQ es una salsa de sabor utilizado como un adobo que se adapta a la carne de cerdo, ternera, costillas y pollo. Es un condimento cuyos ingredientes varían ampliamente incluso dentro de los países. Se cree que su historia comienza hace 500 años con los primeros indígenas con los que tuvo contacto Cristóbal Colón, en la isla de La Española y que muchos años despúes se popularizó en Estados Unidos con algunas variantes.

COSTILLAS A LA BBQ

SABOR INCOMPARABLE Texto y fotografía: Especial Una exquisita receta de familia nos comparte en esta ocasión Guadalupe Garza, con la que seguramente quedarán fascinados sus familiares, pues conserva el toque especial de casa y los ingredientes ideales que harán de este platillo un buen pretexto para vivir momentos inolvidables. ¡Que lo disfruten!

RENDIMIENTO: 6 PORCIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN: 120 MINUTOS. PORCIÓN RECOMENDADA: TRES PIEZAS

INGREDIENTES: 1 kg de costillas de cerdo 1/4 cebolla 1 diente de ajo entero 1 una cucharada de ajo picado 1/2 media taza de azúcar 1/2 taza de salsa catsup 2 cucharadas de cebolla picada jugo de medio limón 1/4 de taza de vinagre de manzana 1/4 de taza de salsa inglesa sal y pimienta

PREPARACIÓN: Para preparar estas costillas de cerdo vamos a poner a hervir agua en una olla grande con el trozo de cebolla y el diente de ajo. Cuando el agua esté hirviendo ponemos las costillas a hervir. Bajamos la lumbre a fuego medio y dejamos una hora en cocción lenta hasta que la carne quede bien cocida.

Mientras tanto, prepararemos la salsa BBQ (o Barbecue) y para ello vamos a picar la cebolla y ponerla en una olla con unas gotas de aceite vegetal. Sofreímos un par de minutos y agregamos el ajo picado, el vinagre de manzana, la salsa inglesa, la cátsup y el jugo del limón. Llevamos a fuego medio a punto de hervor. Bajamos ahora la lumbre al mínimo, añadimos la cucharita de mostaza de Dijón y sazonamos con la sal y la pimienta negra. Revolvemos y dejamos en la lumbre por unos 20 minutos, para que la salsa espese.

Al término de la hora de cocción retiramos las costillas del agua y las colocamos en una bandeja para horno. A continuación las recubrimos abundantemente de salsa BBQ y las ponemos en horno caliente a 175ºC por una media hora. Al cabo de quince minutos sacamos las costillitas del horno, les añadimos más salsa y las volvemos a hornear por los 15 minutos restantes. Luego las sacamos del horno y las servimos.

El secreto para que estas costillas queden tiernas y jugosas es hervirlas bien en agua.

52 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 06, 2015.