CHIC
MAGAZINE
No. 431 () & =<9I<IF & )'(. <A<DGC8I >I8KL@KF C8>LE8 ;<I<:?FJ I<J<IM8;FJ )''0
TODO PARA FESTEJAR SAN VALENTÍN
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97HBEI E <_dYa AROMAS QUE ENAMORAN
Uno de los solteros más codiciados de la región nos comparte, EN EXCLUSIVA, sus sabores preferidos para conquistar en esta fecha tan especial.
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EDUCACIÓN DE VANGUARDIA con visión humanista
PRIMER LUGAR ESTATAL en la Prueba Enlace por seis años consecutivos
Jardín de Niños Bilingüe Inglés: Primaria, Secundaria y Bachillerato por niveles Asesorías Académicas
Programa de Valores
Ciencia y Tecnología
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Arte y Cultura
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Juan Pablos 150 Nte., Tel. 713.10.85 y Av. José Vasconcelos 545 Ex-Hacienda Los Ángeles, Tel. 730.13.01 Torreón, Coah. www.colegiocervantesdetorreon.edu.mx Colegio Cervantes de Torreón S.C.
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL OSCAR CEDILLO
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DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA
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Lo + Chic
DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ
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Chic brides
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Elena está a días del altar
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Todo para una mesa romántica
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Felicitan a Cristina
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EN PORTADA: Carlos Finck, aromas que enamoran
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Check list
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Beauty buzz
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Disfrutan del Súper Tazón
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Entertainment
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Social network
DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR GENERAL DE NEGOCIOS TORREÓN JUAN GR AMILLO FLORES DIRECTORA EDITORIAL E INFORMACIÓN TORREÓN MARCEL A MORENO
EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA EN JEFE EMILÚ CÁZARES emilu.cazares@milenio.com
CON GRAN ALEGRÍA MARÍA DE LOS ÁNGELES Y MANUELCELEBRARON JUNTO A SUS HIJOS, NIETOS, BISNIETOS Y DEMÁS AMIGOS Y FAMILIARES SU 70 ANIVERSARIO DE BODAS.
COEDITORA MARÍA EMILIA DÍAZ emilia.diaz@milenio.com DISEÑO EDITORIAL FELIPE ZAVAL A felipe.zavala@milenio.com GERENTE COMERCIAL OMAR ESCOBEDO COORDINADOR COMERCIAL CHIC JOSÉ ANTONIO FEMAT T GERENTE DE CIRCULACIÓN MIGUEL A . FIGUEROL A
CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 431 FEBRERO 12 DE 2017. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
CARLOS FINCK
Nº 431 EN PORTADA: CARLOS FINCK FOTO: JESÚS MARÍN FOTOGRAFÍA DESCARGA AHORA NUESTRA APP Escríbenos a: chiclaguna@hotmail.com laguna.chicmagazine.com.mx @ChicLaguna
UN GRAN AMBIENTE Y MUCHA DIVERSIÓN SE VIVIÓ EN LA DESPEDIDA QUE LE ORGANIZARON A ALEJANDRO.
8 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
#CHICBRIDES / COLUMNA
CHIC BRIDES
Cromatismo floral Además de los accesorios, el bouquet es uno de los mejores aliados para personalizar tu look nupcial. Esto lo comprobamos con el elegante y romántico ramo de orquídeas blancas estilo cascada que lució Ana Cecy durante su enlace con Carlos.
For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X
Por Diana Nieto y Nancy Pino | Fotos Cortesía
Aire retro Azúcar Morena te propone una mesa de dulces y salados con aire retro para tu boda, que resulta ideal para ambientes naturales y al aire libre o incluso bajo techo.
CHIC BRIDES 10 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
#EVENTO / SOCIAL
5.! ()34/2)! $% !-/2 0!2! 3)%-02%
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CLUB CAMPESTRE TORREÓN * SÁBADO
maría de los ángeles
y manuel 12 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#EVENTO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VERÓNICA ZAMBRANO
El amor se cultiva día a día, con detalles que alimenten el corazón y fortalezcan los lazos de unión, así lo asegura Don Manuel, quien es originario de Durango y llegó a radicar a la Comarca Lagunera, donde afirma que encontró al amor de su vida, María de los Ángeles. Sobre cómo se conocieron, Manuel comenta que Mary se paseaba por la Morelos en un automóvil Buick modelo 40 y que se presentaron en un baile de Blanco y Negro. Afirma que a ella la pretendían varios jóvenes de la ciudad, que en ese tiempo asistían a las llamadas tertulias, las cuales comenzaban los domingos al medio día y terminaban a las 5 de la tarde; fue en una de ellas que le declaró su amor. Recuerda que en sus tiempos de novios después de las tertulias asistían al cine y todo se hacía más temprano de lo que hoy se estila. Comparten que el momento en que le pidió matrimonio fue muy significativo, pues a ella la habían invitado a ser candidata a Reina de la Feria del Algodón y de la Uva, pero Manuel no dio tregua y se adelantó a los festejos, sorprendiéndola con un bello anillo de compromiso y fijando la fecha de la boda para febrero, entonces ella declinó la invitación y en su lugar fue la reina de su feliz hogar junto a Manuel, cumpliendo hoy 70
años de estar felizmente casados y festejando sus Bodas de Titanio. Se consideran un matrimonio muy bendecido, ya que formaron una hermosa familia de 9 hijos: Manuel, Roberto, Javier, María de los Ángeles, Francisco, Mauricio, Ernesto, Fernando y Beatriz. Actualmente tienen 34 nietos, 34 bisnietos, más otros cuatro que están por nacer. Afirman que es muy importante cultivar el amor y la manera en que ellos lo hacen es “con pura atención y besos”, pues desde que se casaron han puesto a su familia en manos de Dios y bajo el amparo de la Virgen de Guadalupe. Afirman que se sienten muy felices de poder compartir con toda su familia este momento tan importante para ellos. Bajo la coordinación de sus hijos, les fue organizado un hermoso festejo que inició con una emotiva celebración eucarística en la Parroquia de Los Ángeles, a manos del señor Obispo Don José Guadalupe Galván. Posteriormente, todos se trasladaron al Casino del Club Campestre Torreón, el cual lució una hermosa decoración muy ad hoc para la ocasión. La feliz pareja lo pasó de lo mejor llena de muestras de cariño, no sólo de sus familiares, sino de amigos, en día de celebración lleno de amor.
IRMA, DANIELA, CHEMA, RUBÉN, ADRIÁN Y PABLO
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
13
#EVENTO / SOCIAL
ALL ABOUT ;<K8@CJ
El pastel fue realizado por su nuera Rosantina, el cual contenía imágenes de los novios el día de su boda y momento inolvidables de sus vidas, por lo que resultó espectacular.
ANGIE, ALE, BEATRIZ, LUIS Y RODRIGO
ERNESTO, TERE Y EDUARDO
14 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#EVENTO
EUNICE Y MÃ&#x201C;NICA
LOS POSTRES
LUIS Y BEATRIZ
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
%, #/.3%*/ Los festejados aseguran que para conservar el amor en la pareja, es indispensable la comunicación y la confianza mutua. Además, cada día se encomiendan a Dios con la siguiente oración: Sagrada Familia consérvanos unidos siempre.
RODOLFO Y ALE
16 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
ROBERTO E ISABEL
SOCIAL /#EVENTO
LUIS, ALINA, HUGO, ROSY, KATIA Y JUAN BERNARDO
MIGUEL ÁNGEL, JOSÉ ÁNGEL, MARÍA DE LOS ÁNGELES, RAMÓN, ARTURO, LUIS, ROCÍO, BLANCA, ALONSO E IVETTE
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
CLAUDIA, FERNANDO, ROBERTO Y SOPHIA
LETY, CECY Y LETY
18 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
MAURICIO, MAURICIO Y CLAUDIA
SOCIAL /#EVENTO
MAURICIO, ROSANTINA, LORENA Y JESÚS
GUILLERMO, GILBERTO, JOSÉ MANUEL, BEATRIZ, ELSA, CECILIA Y LAURA
CARLOS, LUPITA, MANUEL Y JESÚS
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
CLAUDIA, REBECA, DANIELA, SOFÍA, DANIEL, NORA, TITA Y ETHEL
FERNANDO, OBISPO JOSÉ GUADALUPE, MARÍA AURORA, FRANCISCO, REBECA, GONZALO Y BERNARDO
20 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#EVENTO
GERARDO, ALEJANDRO, ARMANDO, OSCAR, PAMELA, MÃ&#x201C;NICA Y LERY
PRETZELS EN FORMA DE NOVIOS
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FELICITAN A LOS FESTEJADOS
En el puesto de cada invitado fueron colocados unos originales pretzels decorados con chocolate, simulando a los novios, realizados por su nieta Mariana y su nuera Tere, los cuales encantaron a todos. Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
21
PUBLIRREPORTAJE
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Cimaco establece objetivos para 2017
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a VigĂŠsima ConvenciĂłn Anual Cimaco se llevĂł a cabo durante el 7 y 8 de febrero del presente aĂąo. El primer dĂa las actividades se realizaron en el ITESM Aula Magna Edificio. ETLAC, donde el licenciado Eduardo Murra M. dio el mensaje de bienvenida y el licenciado Alfredo Murra F., director general ofreciĂł unas palabras. Al evento asistieron directivos y gerentes de todas las ĂĄreas de Cimaco para disfrutar de una convivencia, intercambiar ideas, formar parte de talleres y revisar
resultados del aĂąo 2016 para establecer objetivos y estrategias para este 2017. El segundo dĂa el evento transcurriĂł en el Auditorio ElĂas Murra Marcos, donde se repitiĂł la dinĂĄmica. TambiĂŠn durante el programa se presentaron una serie de conferencias dictadas por Tere Becerra, Luis GarcĂa PeĂąa, Pedro Facio y Sergio Talavera. El cierre de la convenciĂłn se realizĂł en el Restaurant El Agave en TorreĂłn, donde los asistentes disfrutaron de una deliciosa cena y amena convivencia.
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#EVENTO / SOCIAL
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CLUB CAMPESTRE TORREÓN * SÁBADO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VERÓNIZA ZAMBRANO
ELENA
24 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
Después de un lindo noviazgo lleno de detalles, Elena llegará al altar para convertirse en la esposa de Alberto el próximo mes de marzo. Por tal motivo, su mamá Elena y su futura suegra Rocío le organizaron una despedida de soltera. ¿El lugar? El Casino del Club Campestre Torreón fue el recinto elegido, luciendo una hermosa decoración llena de flores en distintos colores, las que sin duda fueron el marco perfecto para recibir a las invitadas. La novia lució espectacular para la celebración y las asistentes no perdieron oportunidad de felicitarla y brindarle útiles consejos.
insider /
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SOCIAL /#EVENTO
MAGUE Y CHELO
ROCÍO Y ELENA
ANA KARLA Y PAOLA
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
MARĂ?A LUISA Y SOFĂ?A
MĂ&#x201C;NICA Y MARCELA
%, -%.ÂŤ %.42!$! Ensalada de frutos rojos con tocino y nuez, aderezada con miel virgen 0,!4),,/ Strudel de rajas con elotes, baĂąado en salsa de chile poblano
CELINA Y PAOLA
26 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
0/342% Canasta de avellanas con helado de vainilla y manzanas caramelizadas
SOCIAL /#EVENTO
AURORA, PILAR, CECILIA, MARTHA, DORY, GALA, PILAR, NENABEL Y MIRNA
LISA, PILY, NURY Y CECILIA
BEATRIZ, ADELA Y ROSARIO
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
PRISCILA, NURIA, BEATRIZ, CHELO Y PILY
ANILÚ Y MARIMAR
BÁRBARA Y CARMEN
%, 2%#5%2$)4/ En agradecimiento a su asistencia, las invitadas recibieron hermosos bolsos de viaje en diferentes colores, realizados por Angélica Leal, los cuales encantaron a todas.
OLIVIA, LETICIA Y OLIVIA
28 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#EVENTO
LUISA, CELINA, PAULA, ASTRID, BARBIE, MARÍA, SOFÍA Y BRENDA
MARÍA CRISTINA Y BÁRBARA
PAULA Y MARCE
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
JUANY, ESTELA Y ROCÍO
LOS DETALLES
30 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
NORMA Y LAYLA
SOCIAL /#EVENTO
NURY, ANA KARLA Y LORENA
LAURA Y GABRIELA
VERÃ&#x201C;NICA Y VIVI
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#REPORTAJE / SOCIAL
El Regalo
Perfecto POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO: EMILÚ CAZÁRES
Para este 14 de febrero recomendamos los mejores regalos para los socialités laguneros, acordes a su personalidad y buen gusto.
32 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#REPORTAJE
LOCAL CIMACO DIAMANTE CORAZÓN DEL MAR Es una pieza creada por el joyero Harry Winston, tiene un diamante azul de 15 quilates y lo usó la actriz Gloria Stuart en la entrega de los Premios Oscar de 1998. Una réplica se empleó en la película Titanic. En definitivo, sería una pieza que luciría perfecto Cristina.
ESCLAVA FRIEND Esta hermosa joya fue lanzada recientemente por la marca Swarosvki, lleva brillantes engarzados en plata y sería el regalo ideal para Lizeth.
GOCO EN JW MARRIOTT VENICE Ofrece diversos tratamientos distintivos como la exfoliación con jabón negro, rico en minerales. Este spa tiene alianzas fuertes con famosas líneas de belleza orgánica como la marca alemana Amala, por lo que a Blanca Sonia le encantará.
Para Ellas VIAJE EN GLOBO EN SAN MIGUEL ALLENDE Es una experiencia que seguramente Paty disfrutará al máximo. En momentos volará a sólo unos metros de la tierra y en otros por encima de las nubes. Para complementar, se ofrece un brindis y un desayuno para la pareja.
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#REPORTAJE / SOCIAL
LAMBORGHINI VENENO Es el Lambo m más caro jamás creado. Su motor V12 de 6.5 litros genera una potencia de 750 caballos, y a bordo de este monstruo se pueden alcanzar los 355 km/h. Será el regalo perfecto para quien conoce de autos, como Ricardo.
VERTU ASTER DIAMONDS RED ALLIGATOR Es un equipo de gama alta, decorado con 55 diamantes incrustados en una carcasa de acero inoxidable. En su parte trasera, el dispositivo está hecho de piel roja de cocodrilo y cuenta con una placa de titanio pulido, ideal para hombres de negocios como Miguel.
Para Ellos
El tinto Lleiroso fue reconocido con la medalla oro y plata en el concurso Vinales Internacional, así que es un obsequio perfecto para Luis Felipe.
LOCAL CIMACO
REJOJ MIDO Moderno, práctico y elegante e es el reloj suizo de Cuarzo, con correas orreas en caucho rojo. Es una pieza para hombres vanguardistas y de buen gusto, como Fernando.
34 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
VINO LLEIROSO
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Consolidada en el ramo de la decoración con 18 años de experiencia, Brenda Luna nos comparte cómo crear la mesa perfecta para disfrutar de una velada romántica con la pareja.
POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: LAURA GRAJEDA Y VAYRON INFANTE
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#REPORTAJE / SOCIAL
SOCIAL /#REPORTAJE
B
renda
Luna
carrera
en
inició este
su ramo
creando invitaciones de bodas, luego empezó a
realizar toda la decoración de las recepciones y afirma que es algo que disfruta mucho, ya que cada boda debe ser como un traje, es decir, hecho a la medida de los novios. Por toda su experiencia, asegura que decorar una mesa para San Valentín conquista a cualquiera, por lo que comparte
los
detalles
especiales
que debe llevar, destacando que “debes incluir flores, que nunca pasarán de moda y son sin duda un símbolo de amor y cariño, por lo que están presentes en la ocasiones más importantes en la vida, ya sea como detalle o con una gran producción”. También
considera
que:
“es
importante cultivar el amor, planear algo especial, salir de la rutina, este es un momento perfecto para demostrar el cariño que sientes por alguien y eso siempre es importante”.
THE BEST TIPS Las flores obligadas son la rosas, en especial las rojas, pues simbolizan el amor. Crear una atmósfera con velas es ideal, ya que da un toque mágico.
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#EVENTO / SOCIAL
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PRONTO * VIERNES
le demuestran su amor GABY, CRISTINA Y LORENA
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SOCIAL /#EVENTO
insider /
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BONNIE, LETICIA Y LUPITA
LICHA, BERTHA, TOM, GUILLE Y EMMA
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VERÓNICA ZAMBRANO
Grata sorpresa se llevó Cristina en su cumpleaños número 70, pues sus hijos Lucero, Alfredo y David le organizaron una Lady´s party con sus amigas y tías en uno de su restaurantes favoritos: Pronto. La cumpleañera recibió alrededor de 50 invitadas que llegaron para disfrutar de las amenas charlas. Más tarde se degustó una rica cena, mientras que los postres fueron regalos de sus mejores amigas. La fiesta estuvo de lo mejor y fue amenizada por el conjunto Los Vagos, que encantó a todas. Cristina pasó el día muy feliz y muy consentida, ya que además de buenos deseos recibió varios regalitos de parte de sus amistades, como collares, cremas, accesorios y un libro que le fascinó.
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#EVENTO / SOCIAL
LETY, MECHE, LAURENCIA, MAGALY, GABY, TITINA, SILVIA, BETTY, CECY Y GABY
TERE Y MARY
%, -%.« Volovanes de atún y pollo, acompañados con una canasta de parmesano con ensalada verde con fresas y nuez garapiñada, vino tinto y bebidas refrescantes. YOLANDA, TOM, LAURA Y MARU
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#ENPORTADA
42 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
#ENPORTADA
97HBEI E <_dYa AROMAS QUE ENAMORAN COORDINACIÓN Y TEXTO: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: JESÚS MARÍN FOTOGRAFÍA
Uno de los solteros más codiciados de la región nos comparte, EN EXCLUSIVA, sus sabores preferidos para conquistar en esta fecha tan especial.
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#ENPORTADA
E
gresado de Administración
de Empresas del Tecnológico de Monterrey, Carlos Finck nos confía que desde los 17 años trabajó como ayudante de su mamá en sus clases de cocina, fue por mucho tiempo su pinche, sin duda eso sentó sus bases gastronómicas. Señala que cuando se graduó en el 2000, viajó a Italia y tomó cursos de cocina y de vino, incluso durante un tiempo trabajó en varios restaurantes en Perugia, donde sin duda obtuvo mucha experiencia. A su regreso a México le llegó la oportunidad de vivir en Cabo San Lucas, donde colaboró en varios restaurantes. Una vez asentado en Torreón, le propuso a su mamá emprender un negocio de banquetes y cocina fina, pero fue hasta 2005 cuando se les presentaron dos opciones: crecer como
En un inicio compartían la misma dirección, pero luego decidieron cambiarse a un lugar más grande, siguiendo el concepto casual gourmet, con solo La Casa del Panini, lugar que poco a poco se ha ido consolidando en el gusto de los laguneros. Carlos afirma que la comida influye en el amor, ya que está llena de pasión, “abunda el amor por lo que te gusta, en cada platillo se plasma el amor, la dedicación, el esfuerzo, la creatividad y el gusto por hacer feliz a quien lo va a degustar”.
È?89C8E;F ;< GC8K@CCFJ# <E CF G<IJFE8C D< >LJK8 KF;F# ;<J;< CF DÝJ J<E:@CCF 8 CF DÝJ :FDGC<AF# CF èE@:F HL< I<HL@<IF J@ <J LE8 :<E8 G<I=<:K8# JFE J89FI<J ;<=@E@;FJ < @EK<EJFJ 8C DFD<EKF ;< FC<I P J89FI<8I <E <C G8C8;8IÉ%
banqueteros o abrir un restaurante. Así decidieron aventurarse en el mundo restaurantero, creando el reconocido Finck´s, donde
Por ello, destaca que no se necesita una ocasión especial para degustar
destacaba la cocina gourmet y el buen gusto en la decoración del
un buen platillo, pero que debemos recordar que en las fechas
lugar. Más adelante crearon con un concepto novedoso más casual,
importantes siempre está presente la comida, como el marco perfecto
pero con el toque gourmet: La casa del Panini.
de cada celebración.
44 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
#ENPORTADA
Enero 29, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#ENPORTADA
SUS FAVORITOS Especias: Romero, semilla de cilantro, pimienta rosa, cilantro y albahaca.
Deporte: Crossfit, con la precaución adecuada trabaja todo tu cuerpo en cada sesión.
Música: 80´s y 90´s incomparable con otras décadas.
Platillo: La cocina Raw, en contraste con cocinar diferentes cortes de carne de res.
Vino: Carrodilla Cabernet Sauvignon Pintor: Mónica Fernández, talento lagunero. Libro: Padre Rico, padre pobre. Cambió el rumbo de mi vida. Película: A good year, nuestro momento llega cuando tiene que llegar. 46 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
Utensilio: Cuchillo. En la cocina, todo comienza porcionando, dando el tamaño, la medida y la vista ideal para lo que buscas transmitir. Postre: Choconieve, que es un cilindro de nieve con matcha entre 2 capas de pastel de chocolate, embebido con chocolate y nuez.
#ENPORTADA
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#ENPORTADA
48 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
#ENPORTADA
MI RECOMENDACIÓN PARA UNA CENA PERFECTA SERÍA TODO AL CENTRO, YA QUE ME GUSTA COMPARTIR Y EXPERIMENTAR DIFERENTES SABORES. Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#CHECKLIST / COLUMNA
CHECKLIST POR: MIGUEL CORDERO | TEXTO: DAVID HERNÁNDEZ
JENNIKA KANE Y D8I@8E8 P IF;FC=F RUBÉN ALBARRÁN SIMPLY LOVE. linda pareja de EDGY + HIPSTER. EllaEsta es una excelente fotógrafa jóvenes se ha convertido en el centro de y él un líder del rock mexicano que han unido sus las miradas, no sólo por el amor que se talentos para formar una pareja extraordinaria que demuestran sino también por su gusto también es conocida su gusto inigualable por inigualable por lapor moda, característica racterística la moda que los hace únicos. que los hace únicos. os.
5 IRREVERENTE
1 6 2 LORENZO SERAFINI
3
3 MUST HAVE
4 50 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
LAZO Llevar un u lazo al cuello y telas vaporosas vaporos con una onda muy setentera será una de las sete tendencias para la próxima tende temporada, tal como lo tem propone propo Lorenzo Serafini.
1.VIVETTA Vestido 2.MANI MAALAI Anillo 3.TOMASINI Bolsa 4.FENDI Zapatos 5.HAIDER ACKERMANN Bomber jacket 6.LANVIN Tennis
#BEAUTYBUZZ / COLUMNA
#&"65: #6;; POR: MIGUEL CORDERO
MUST TRY FOR THIS SEASON
| TEXTO: DORA QUIROZ
MANI ON POINT! Luce un manicure de lujo con el nuevo trío de esmaltes BALMAIN, los cuales ofrecen tres colores vibrantes y explosivos.
PIEL DE SEDA Logra un efecto radiante en tu piel gracias a estos productos de CHANEL, que hidratan a la perfección y dejan un aroma de notas florales y frescas.
SONRISA PERFECTA
Obtén unos dientes súper blancos al sumergir tu cepillo de dientes en un recipiente lleno de fresas molidas, después enjuágalo con agua tibia y una pizca de bicarbonato para reducir la sensibilidad y cepilla normalmente tus dientes.
ACCESORIOS ESENCIALES Este set de Too Faced ofrece cinco brochas cortadas en diferentes ángulos para lograr una sensación más suave y natural en tu rostro.
52 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
POP ART!
Como siempre MAC logró impactar a todas los make up lovers con la colección Make-up Art Cosmetics en colaboración con Diane Kendal, que ofrece originales delineadores y labiales llenos de color.
FLOR DE BELLEZA New Rose Highlighter de Lancôme es el producto más original y único que ha lanzado la marca y el cual está causando gran sensación este 2017 por su diseño y función de iluminador.
#ENTREVISTA / SOCIAL
“Para este 14 de febrero mi apuesta en piezas no sólo son corazones, es buscar elementos que identifiquen a cada persona, por ejemplo anillos que simbolizan un compromiso, unión, interacción, es encontrar el diseño a la medida del sentimiento que se quiere trasmitir”.
54 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
SOCIAL /#ENTREVISTA
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9<E àK<Q POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VAYRON INFANTE
Este 14 de febrero nada como obsequiar una pieza única y especial, que transmita símbolos y sentimientos, así lo concibe el diseñador de joyas EDUARDO BENÍTEZ, quien muestra a Chic su más reciente colección en plata, piezas que pueden convertirse en regalos ideales para esa persona tan especial.
P
ara el reconocido diseñador de joyas Eduardo Benítez, la plata ha sido la inspiración perfecta para realizar diversas colecciones. El licenciado en Diseño Gráfico por la Universidad Iberoamericana Laguna cuenta con estudios de diseño, grabado y fotografía dentro del programa especial integrado en la Facultad de Bellas Artes, de la Universidad de Salamanca, España. Como parte de su formación académica se incorporó a cursos internacionales en diseño de joyas, impartidos por maestros de la talla de Bárbara Brocchi, Kimiaki Kageyama, Katja Prins, Jamie Bennett y Ruudt Peters durante tres años en HTF (Hard To Find) de Guadalajara, Jalisco. Eduardo ha destacado desde sus inicios con varias colecciones que fueron compradas por distintas joyerías nacionales, instancias gubernamentales y particulares; también ha sido propulsor del amor por la plata, por lo que ha impartido varios cursos de joyería en la región, apoyado por varias universidades. Actualmente es el encargado del diplomado de joyería en plata en la Universidad La Salle Laguna: “En la región existen muchos estudiantes con talento, por lo que compartir mis técnicas y experiencias me llena de satisfacción”. Agrega que “la plata en México y en nuestra región es muy importante. Un diseño conlleva una creación especial llena de sentimientos que se plasma en una pieza única para una persona en especial”. Benítez afirma que la plata es uno de sus metales consentidos y asegura que una joya en plata es un regalo que perdura para siempre y lleva el sello especial de su autor.
LA TENDENCIA ACTUAL Para el diseñador de joyas lo más importante es que se valoren las piezas “hechas a mano”, que ya llevan todo un proceso artístico y creativo: “Es mejor comprar una pieza diseñada y fabricada especialmente te para tí, que una de las miles que se producen industrialmente”. Eduardo destaca que su mercado se enfoca más al diseño exclusivo, a crear el regalo único, así como a restaurar esa pieza especial y de valor sentimental.
SUS EXPOSICIONES Geografía de un Instante (Tendencias de Joyería 2015©) Peñoles 4ª Feria de Arte y Diseño LLEVARTE. UNARTE, Puebla, Puebla. Noviembre de 2014 Museo Franz Mayer. Noviembre de 2013 (1ª Bienal de Diseño en Plata)
DE SU FUTURO INMEDIATO En abril viajará a Japón a un curso de joyería y nuevas técnicas, becado por la Universidad La Salle Laguna, la cual está apostando por talleres y proyectos innovadores. Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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CAMPESTRE LA ROSITA * DOMINGO
#EVENTO / SOCIAL
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PEDRO, OCTAVIO, JOSÉ ISABEL Y ROBERTO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VERÓNICA ZAMBRANO
Cuando hablamos de amigos, no podemos dejar de mencionar el Súper Tazón, que es el evento perfecto para compartir con tus personas favoritas. Por ello, los integrantes de La Merengue se reunieron para disfrutar de la transmisión. Durante la tarde, las emociones por las jugadas se hicieron presentes y qué decir con la remontada de Los Patriotas para ganar. Fue un día donde la amistad se disfrutó junto a la pasión por el futbol americano.
- 3 $%4!,,%3 Se degustaron cortes ribeye, acompañados de gran variedad de vinos, sin faltar el tradicional guacamole.
SOCIAL /#EVENTO
insider /
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CÉSAR, FERNANDO, MIGUEL Y JEAN
JORGE, SOPAS Y QUINTÍN
Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#REPORTAJE / SOCIAL
JLJ8E8 D@A8I<J POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VAYRON INFANTE
Consolidada como una gran chef especialista en alta repostería, la orgullosa lagunera nos comparte una de sus recetas consentidas, además de ser una de las que le dio el triunfo en la pasada competencia Spring Baking Championship en Estados Unidos.
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llenado de satisfacciones. Hoy se encuentra felizmente casada con su mejor amigo, el cual es su compañero y apoyo desde hace 23 años Nacho, con quien ha formado una hermosa familia de cuatro hijos: Renata, Regina, Ignacio y Emilio. A Susana le encanta que sus hijos se sientan orgullosos de ella como madre, pues ha logrado conquistar varias metas.
Destaca que ha recorrido un camino que muchas veces no ha sido fácil, pero que la ha
Una de las fechas que más le gustan y más disfruta es el 14 de febrero, aunque para muchos sea una fecha cursi, “siento que hay que festejar el amor y la amistad como algo muy especial. Así como también cuento con mis amigas desde hace muchos años y creo que la amistad es lo mejor que puede haber en la vida. Además, esta fecha es una ocasión perfecta para regalar y comer chocolates,
esde muy pequeña, Susana Mijares descubrió que su pasión era la cocina, ya que siempre ha disfrutado de este arte y en especial de hornear, por lo que ahora luce muy contenta, ya que está haciendo lo que más le apasiona y le hace feliz. La chef afirma que sigue el ejemplo de trabajo de sus padres y que todo el apoyo que recibió de ellos fue lo que la llevó a convertir su pasión en una carrera de la cual se siente muy satisfecha, pues ha sido reconocida en el mundo gastronómico internacional como una gran chef repostera.
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definitivamente el amor y el chocolate están relacionados por todas las sensaciones que nos hacen sentir”, comenta.
En esta ocasión, Susana comparte con Chic esta fácil y deliciosa receta que es una de sus consentidas: Los merengues. “Son un postre delicioso que a todo el mundo gusta por su textura crujiente y versatilidad. Una de sus ventajas es que se pueden hornear y guardar en un recipiente herméticamente tapado y duran hasta 6 meses”, indica la chef. La receta a continuación es básica y se pueden hacer de cualquier forma, agregar color, saborizante o incluso almendras, nueces o pistaches. Se pueden comer solos como galletitas o rellenar de crema, nieve y fruta.
SOCIAL /#REPORTAJE
Susana Mijares fundó Delice Chocolatier & Patisserie en Torreón hace 16 años, en San Antonio, Texas abrió una sucursal hace 6 años y próximamente contará con dos más en Ciudad de México y Monterrey.
0!6,/6! INGREDIENTES 6 claras de huevo 2 tazas de azúcar
RELLENO 2 tazas de crema para batir 2/3 taza de azúcar glass Frutas de temporada Fresas, mangos, frambuesas, duraznos, etcétera. Hojas de menta para decorar
PREPARACIÓN Horno precalentado a 120’C (250’F) En un tazón, batir las claras a punto de nieve, agregar poco a poco el azúcar, hasta que esté bien integrada el azúcar y tenga una consistencia de merengue firme. Se pone el merengue en una manga con dulla de estrella y se hacen círculos sobre una charola engrasada o con papel encerado, se pueden hacer diferentes formas con el merengue. Se hornean por una hora. Después se apaga el horno y se dejan enfriar dentro del horno para que terminen de secar. Se bate la crema junto con el azúcar glass hasta que esponje y con ella se rellenan los merengues. Por último se cubren con fruta fresca partida y hojitas de menta.
“Hay que trabajar mucho y con un objetivo claro en la vida para poder salir adelante”. Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#EVENTO / SOCIAL
JAIME, KARLA, ALEJANDRA, MARCELA, MARCELO Y ANA
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EL FRESNO * VIERNES
tarde de solteros
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CARLOS
SOCIAL /#EVENTO
MIGUEL, ALEJANDRO Y FER
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: VERÓNICA ZAMBRANO
Con una comida fue agasajado Alejandro. ¿El motivo? Despedirlo de su soltería. Sus hermanas Karla, Alejandra y Marcela se dieron a la tarea de organizarle una divertida fiesta para despedirlo, no sólo porque se casa con Kim, sino porque además cambia su residencia a la bella perla tapatía. Al festejo no faltaron sus mejores amigos, quienes durante toda la tarde lo llenaron de consejos y diversas bromas. El jardín estilo mexicano fue perfecto para la ocasión y, por supuesto, se degustó una rica comida acompañada de gran variedad de bebidas. La celebración estuvo tan divertida que se prolongó hasta la madrugada.
ALAN, MIGUEL, CARLOS Y DAGO
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#EVENTO / SOCIAL
EMILIO, TADEO, OMAR, CARLOS, RENÉ Y LUIS
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JOSÉ, EDUARDO, EDUARDO Y DIEGO
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Se sirvió un buffet mexicano compuesto por variados guisos como puntas de filete, frijoles, arroz, rajas, mole rojo, chicharrón, entre otros más.
#REPORTAJE / ESTILO
DRINKS TO LOVE POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO Y FOTOS: @LA PRECOPA
El día de San Valentín es la ocasión perfecta para compartir con la pareja o con los amigos, por ello La Precopa nos comparte las mejores bebidas para festejar.
SEX IN THE DRIVEWAY ½ shot de licor de durazno ½ shot de Blue Curacao 1 shot de Vodka Sprite Instrucciones: Agregar ingredientes en orden en un vaso highball con hielos
VALENTINE KISS 1 shot de vodka 1/2 shot de creme de cacao 1 shot de jugo de arándano Instrucciones:
Agitar en un shaker y vaciar en una copa coctelera
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ESTILO /#REPORTAJE
BACARDI COCKTAIL
CHAMO CHEVE
1 shot Bacardi ½ jugo de limón ¼ granadina
Un tarro para cheve bien frío 1 limón (Jugo) 10 gotitas jugo maggi 10 gotas salsa inglesa 5 gotas de salsa Tabasco 1 shot de chamoy hielos Tajín Dulces o gomitas pPicosas
Instrucciones:
Agitarlo con mucho hielo
Instrucciones: Escarcha tu tarro con chamoy y tajín. Agrega las salsas, jugo de limón, después los hielos y la cerveza. Decora tu tarro con dulces a tu gusto. ¡Disfruta!
FROZEN MARGARITA DE FRESA 2 shots de tequila 1 shot de Controy ( Licor de Naranja) ranja) 1 shot de jugo de limón 1 taza de fresas congeladas 2 shots de chamoy Muchos hielos Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora ora
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#REPORTAJE
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#REPORTAJE / ESTILO
DESTINOS
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POR: FELIPE ZAVALA / TEXTO Y FOTOS: VIAJES MARNIC
Desde hace más de 15 años, Laura Chávez trabaja en el maravilloso mundo de los viajes y afirma que México es un país que cuenta con miles de opciones para disfrutar en pareja, con amigos e incluso para celebrar tu boda. Por ello, hoy la especialista nos comparte algunos de los destinos ideales para estas fechas.
SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO
Esta joya colonial tiene un innegable aire de romance, es una ciudad cien por ciento antojable para recorrer y vivir en pareja, pues su arquitectura virreinal, sus plazas coloridas, sus callejones, su espíritu amable y su atmósfera festiva, combinados con un aire cosmopolita lleno de arte y buen gusto, despierta los sentidos a cada paso. Muchos hoteles tienen spas y si quieren algo más audaz, renta una cuatrimoto, da un paseo en globo o has un recorrido de seis horas por toda la ciudad y sus alrededores. Para hospedarse en este lugar, nada como el Rosewood San Miguel de Allende, destacado como el número uno en México y llamado también el Hotel para bodas, pues ofrece una experiencia de ultra lujo y servicio incomparables, hasta en el menor de los detalles. 70 | CHIC MAGAZINE. Febrero 12, 2017
ESTILO /#REPORTAJE
MORELIA, MICHOACÁN
Esta romántica ciudad, reconocida como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, ofrece música, cinematografía, exquisitos platillos, leyendas y edificios de cantera rosa, que la convierten en el sueño de toda pareja. Si buscas el espacio ideal para celebrar tu boda en este lugar, selecciona el Hotel Los Juaninos, que ofrece calidad, elegancia y eclecticismo para vivir una experiencia única y diferente en cada rincón.
PLAYA DEL CARMEN, QUINTANA ROO
Playa del Carmen uno de los sitios más glamurosos del Caribe Mexicano, congrega los mejores restaurantes, tiendas, centros nocturnos, un ambiente exclusivo y en los clubes de playa privados podrás disfrutar de tratamientos de spa, albercas y mucho más. Deja que Playa Palms sea el hotel anfitrión de una íntima y romántica boda, pues creará un evento único que cumpla todas tus expectativas.
CRUCEROS
Son verdaderas ciudades flotantes que ofrecen diferentes servicios para disfrutar entre dos y convertir esa experiencia en una escapada romántica. En un barco las posibilidades son muchas y se extienden durante las 24 horas del día, porque cada momento es perfecto para estar juntos.
TEQUESQUITENGO, MORELOS
Es una hermosa población ubicada a tan sólo 45 km al sur de Cuernavaca, que ofrece a sus visitantes entretenidas actividades al aire libre, ideales para todos los gustos. También es un destino ideal para realizar una boda de ensueño. Te recomendamos el hotel La Casa de Alicia, que tiene un estilo minimalista que fusiona la armonía de los distintos elementos con una elegancia sorprendente. Febrero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |
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#COOLTURA / COLUMNA
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MUST READ by Claudia
POR: ESPECIAL
COMEDIA. STAND DOPADOS
Cuentos para pensar
Fecha: Martes 14 de febrero Hora: 19:00 y 21:30 horas Lugar: Teatro Isauro Martínez
TEATRO. OBRA MUJERES DE CENIZA
Fecha: Miércoles 15 de febrero Hora: 18:30 y 20:45 horas Lugar: Teatro Isauro Martínez
CONCIERTO. AMANDA MIGUEL Y
DIEGO VERDAGUER Fecha: Sábado 18 de febrero Hora: 21:00 horas Lugar: Coliseo Centenario
CHARLA. JORGE BUCAY. EL CAMINO A LA FELICIDAD
Fecha: Lunes 20 de febrero Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro Nazas
EXPOSICIÓN CASA HISTÓRICA
AROCENA La Casa Histórica Arocena es una ampliación del Museo Arocena hecha en 2010, que interpreta los fenómenos relacionados a la economía, la política, la vida privada y la movilidad social dentro de la Comarca Lagunera durante el periodo comprendido entre 1919 y 1936. En esta área se aprecia la arquitectura del inmueble y mobiliario, obras de arte y objetos decorativos de la Colección Arocena. Se ubica en el tercer nivel del Edificio Arocena, construido hacia 1920 por la familia del mismo nombre. La labor de rescate e interpretación del patrimonio arquitectónico y artístico se llevó a cabo mediante la rigurosa consulta de fuentes y el trabajo interdisciplinario del equipo involucrado. ¡No se la pierda!
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“Mi autor favorito es el psicólogo argentino Jorge Bucay. Todos sus libros me han encantado, sobretodo Cuentos para pensar y Cartas a Claudia”.
SINOPSIS Jorge Bucay ha recurrido siempre a los cuentos como un mecanismo para reflexionar. Este libro, uno de sus más leídos, reúne muchas de estas inspiradoras historias. Se trata de relatos que nos acompañan en el camino e iluminan nuestro crecimiento interior. Casi todos son de su propia inspiración, pero también encontramos narraciones tradicionales y cuentos que en algún momento recibió como regalo y que han enriquecido su pensamiento y la vida de sus lectores.
Autor: Jorge Bucay Editorial: Océano exprés
#ENTERTAINMENT / COLUMNA
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#SOCIALNETWORK / COLUMNA
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Now we are face-to-face TEXTO: EMILÚ CÁZARES
CENITA DE CUMPLEAÑOS CON NORA VALDES, ANI ESCALERA Y ELIZABETH ARREQUÍN
#LA CASA DEL PANINI.
MUST FOLLOW VICTORIA BRACHO @EN GLENCOE, HIGHLANDS OF SCOTLAND.
VICKY SIERRA #VACACIONES.
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ABRIL #FELIZ CUMPLE VALE.
RUTH @DISNEYLAND, CON MARIÁNGEL, PAULINA Y ÁNGEL.
CHIC LAGUNA GRUPO MILENIO @CHIC_MTY
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@CHICLAGUNA