No. 40 JUNIO 2016 CHICPASSPORT.COM.MX
ESPECIAL DEDICADO A ELLOS —
SIGUE NUESTRA GUÍA DE LOS MEJORES DESTINOS PARA AVENTURARTE BAJO EL SOL.
THE
EDITION
ÍNDICE JULIO
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
6–
WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje
10 –
NEWS: ¿FERRARI EN CHINA? El tercer parque temático de la compañía llega al país asiático
11 – NEWS: JET SUPERSÓNICO Conoce al avión más rápido de la historia FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
12 –
NEWS: GAME ON! Este increíble hotel para gamers abrió sus puertas en Ámsterdam
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ
16– LA HABANA
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en la capital cubana
DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
20 – BLEISURE MEN
DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG
Descubre las ciudades ideales para extender tu viaje de negocios
28 –
DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ
READY, SET, GO! Desde Italia hasta Suecia, elige el mejor road trip para ti según el automóvil
40–
TU DEPORTE, TU DESTINO Los eventos de talla mundial que son la excusa perfecta para viajar
46 – TRAVESÍA LOCAL Descansa de los típicos destinos en México y aventúrate a sus paraísos ocultos
50 – SPOTTED! Conoce los hoteles mexicanos favoritos entre las celebridades
58 –
TOUR GASTRONÓMICO Elegimos 6 restaurantes en el país que te harán viajar a través del paladar
62 – TIPS DE VIAJE 7 consejos para convertirte en un excelente host de Airbnb
64 – 5 COSAS Los retos más impresionantes que puedes cumplir alrededor del mundo
32 – TRAVEL PHOTOGRAPHY
FOTOGRAFÍA
Un impresionante spot para la bucket list de cualquier amante de la fotografía.
H&M SUMMER 2016
CASS BIRD MODELOS IMAAN HAMMAM, DREE HEMINGWAY, MARLON TEIXEIRA, BENJAMIN EIDEM
DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES
EDITORA GENERAL LIS VIADERO
EDITORA EN JEFE LAGUNA EMILÚ CÁZARES
EDITORA LAURA BURGOS
COEDITORA MARÍA EMILIA DÍAZ
REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO
DISEÑADOR EDITORIAL FRANCISCO ADRIÁN LÓPEZ
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA CRISÓSTOMO ANA QUIJANO ANDREA SÁMANO CAROLINA ORTIZ DESIRÉE CORTÉS MELANIE MALDONADO
CONTACTOS DIRECCIÓN: TREVIÑO #50, COL. CENTRO CP. 27000 TORREÓN, COAHUILA MÉXICO T: (871) 749 11 00
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STYLIST ROBERT RYDBERG
DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ
GERENTE COMERCIAL OMAR ESCOBEDO COORDINADOR COMERCIAL CHIC JOSÉ ANTONIO FEMATT GERENTE DE CIRCULACIÓN MIGUEL A. FIGUEROLA
EDITORIAL: E: chicpassport@milenio.com VENTAS: T: (871) 749 11 00 E: publicidadchic@milenio.com
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, JULIO 2016. EDITOR RESPONSABLE: LUIS PETERSEN FARAH. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T R AV ELER
WHAT CHIC LOVES POR CAROLINA ORTIZ | FOTOS CORTESÍA
EXCLUSIVIDAD Y WHISKY El Aeropuerto Internacional de Singapur, también conocido como Aeropuerto Changi, abrió sus puertas a la increíble JOHNNIE WALKER HOUSE . Este nuevo logro de la compañía Diageo Global Travel ofrece una elegante suite de degustación privada, donde coleccionistas podrán disfrutar el emblemático whisky en sus diferentes expresiones, mezclas y maltas. — www.johnniewalkerhouse.com
JET-SET LUGGAGE Dale aún más estilo a tu siguiente viaje con la nueva y lujosa línea de equipaje ROLLS-ROYCE , diseñada especialmente para los dueños de autos de la firma, pues tiene incluso medidas especiales para sus cajuelas. — www.rolls-roycemotorcars.com
NEWSFLASH
WATERPROOF TRIP —
FUTBOL CON ESTILO Diseñados en colaboración con la marca Italia Independient, la edición especial de los ACE16 y X15 boots forman parte de la colección limitada Deadly Focus Pack de ADIDAS . ¿Qué esperas para estrenarlos? — www.adidas.com
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ADEMÁS DE SER EL PRIMER TREN DE ALTA VELOCIDAD EN INDIA, ESTE NUEVO TREN BALA A CARGO DE JAPAN INTERNATIONAL COOPERATION AGENCY PRETENDE VIAJAR BAJO EL AGUA. LA RUTA DE 315 MILLAS IRÍA DESDE BOMBAY A AHMEDAHAD VIAJANDO 13 MILLAS DEBAJO DEL ARROYO THANE Y PLANEA COMENZAR SUS OPERACIONES A FINALES DEL 2018.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
NO + TRÁFICO Para ciudades con excesiva carga vehicular, AUDI presenta un nuevo concepto de movilidad; una innovadora patineta eléctrica. Aunque no se ha precisado si saldrá oficialmente a la venta, ésta vendría integrada en un compartimiento especial del automóvil. — www.audi.com
ESPÍRITU ROMANO Uno de los gigantes de la moda italiana ahora incursiona en la industria del hospedaje con su nuevo hotel boutique PALAZZO FENDI . Ubicado en la histórica ciudad de Roma, es la opción perfecta para un viaje lleno de estilo. — www.fendiprivatesuites.com
ESSENTIALS FOR HIM
TE PRESENTAMOS LOS MUSTS PARA VIAJAR CON ESTILO
VICTORINOX - DISPONIBLE EN CIMACO
COMMON PROJECTS
JO MALONE
PRADA- ENCUÉNTRALO EN CIMACO
BALENCIAGA NEW BALANCE
EMPORIO ARMANI
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FO R T H E E L I T E T R AV E LER
CHECK LIST Para quien disfruta de los deportes extremos, de la nieve, de la naturaleza y la vanguardia, Vail en Colorado es uno de los destinos consentidos que nos recomienda JUAN MEDINA . En verano su gran variedad de montañas ofrecen un gran reto para los escaladores, sin olvidar que en invierno esquiar y disfrutar del patinaje sobre hielo son de sus mejores atractivos.
VAIL JUAN MEDINA
VAIL VILLAGE
COMO EN CASA
FOTOGRAFÍA: CORTESÍA
El hotel predilecto de Juan es THE WREN, un lugar cálido y acogedor, especial para pasar veladas inolvidables a la luz de la fogata, ubicado en pleno centro de Vail y con un acceso rápido a la montaña, ideal para después de una divertida jornada de ski.
MUST — PARA JUAN, NADA COMO TENER UNA BUENA CONDICIÓN FÍSICA Y UNA GRAN ACTITUD DEPORTIVA PARA DISFRUTAR ESTE PARAÍSO.
MEMORIES
BULLY RANCH
DIVERSIÓN EN TODAS LAS ESTACIONES CONSINTIENDO EL PALADAR Para Juan, la comida es muy importante, por lo que recomienda CAMPO DE FIORI , así como el BULLY RANCH en el que el estupendo menú compuesto principalmente por exquisitos cortes de carne, cuenta con un certificado de excelencia y resulta muy práctico para degustar una rica cena luego de ir a esquiar. 8 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
Juan es un amante de los deportes extremos como escalar y el snowboard, por lo que este destino le ofrece diversas atracciones inigualables. Una de sus zonas favoritas es VAIL VILLAGE donde además se puede apreciar una hermosa vista. Un tour imperdible para los amantes de la aventura es el de WATER ADVENTURE que es rafting en el Cañón del Colorado, donde hay lugares para escalar y acampar, el cual Juan realizó con sus amigos.
NEW S
¿FERRARI EN CHINA? EL TERCER PARQUE TEMÁTICO DE LA COMPAÑÍA DE AUTOMÓVILES DEPORTIVOS, PRONTO SERÁ UNA REALIDAD EN EL PAÍS ASIÁTICO. POR DESIRÉE CORTÉS
FERRARI WORLD Para fortuna de los amantes de las carreras de automóviles, Ferrari anunció la consolidación de un acuerdo con dos empresas chinas para llevar a cabo su parque temático en el país oriental en 2017. Aunque no se reveló la ciudad exacta en la que se ubicará el nuevo FERRARI LAND , se dio a conocer que las empresas Beijing Automotive y BAIC Eternaland estarán a cargo del proyecto, mismas que ya tienen la aprobación para comenzar a desarrollarlo. La firma italiana de lujo ya cuenta con un Ferrari World en una isla cercana a Abu Dabi en los Emiratos Árabes Unidos y, actualmente, están construyendo un Ferrari Land en Tarragona, España.
El parque temático situado en los Emiratos Árabes Unidos es el único centro de diversiones que posee un gran toldo rojo de 20 mil metros cuadrados, cubriendo en su totalidad el lugar. Está inspirado en la clásica doble curva de la carrocería del Ferrari GT. Las atracciones más emocionantes son la montaña rusa Formula Rossa, donde en menos de cinco segundos puedes experimentar una aceleración de hasta 240 km/h, así como el simulador de Fuerza G, una torre de 62 metros para los fanáticos del vértigo que simula lo que siente un piloto al mando de un monoplaza. También podrás disfrutar los cursos de conducción, el museo Ferrari con coches de distintas épocas o sus restaurantes de lujo para cerrar el día con broche de oro. — www.ferrari.com
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N E WS
JET SUPERSÓNICO EL AVIÓN MÁS RÁPIDO DE LA HISTORIA, SERÍA CAPAZ DE VOLAR DE NUEVA YORK A LONDRES EN TRES HORAS Y MEDIA.
POR ANDREA SÁMANO
BOOM LLEVARÍA A SUS PASAJEROS DESDE SAN FRANCISCO A TOKIO EN 4.5 HORAS, Y DE L.A. A SÍDNEY EN 6.
Hoy en día, el hacer un viaje internacional trae incluido cansancio, jet-lag y mucho tiempo invertido. Conscientes de ello, los experimentados ex trabajadores de la NASA, Lockheed Martin y Boeing trabajan actualmente para poner a prueba su primer prototipo del avión supersónico llamado BOOM , con el objetivo de volarlo a finales del próximo año en el Centennial Airport de Colorado y así hacer historia. De llevarse a cabo, el avión tendrá la capacidad de viajar a 2.2 veces la velocidad del sonido y 2.6 veces más rápido que cualquier otro avión. Suena a ciencia ficción pero no lo es, ya que lo consideran posible con los avances en la aerodinámica, los compuestos de fibra de carbono y la última tecnología en motores. Boom sería más accesible de lo que te imaginas, pues su costo se acercaría al de la clase business de una aerolínea normal. Además, de acuerdo a las simulaciones sería más silencioso y un 30 por ciento más eficiente. Se planea que cuente con 40 plazas en dos filas a cada lado del pasillo, lo que significa que cada pasajero obtendría una visión directa a la ventanilla así como el acceso directo al carrito de bebidas. Aunque aún es una propuesta con muchos detalles por resolver, su prototipo definitivamente representa el inicio de una nueva era que cambiará la manera de viajar. Y tú… ¿a dónde quieres volar ahora? — www.boom.aero
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NEWS
GAME ON! EL PRIMER HOTEL PARA GAMERS ABRE SUS PUERTAS EN ÁMSTERDAM Y TIENE TODO PARA CONVERTIRSE EN LA PRIMERA OPCIÓN DE HOSPEDAJE DURANTE TU VISITA.
POR ANA QUIJANO
Si tus vacaciones soñadas incluyen un día relajado rodeado de comida mientras pasas todos los niveles de tu videojuego favorito, entonces tenemos el lugar perfecto para ti. THE ARCADE HOTEL reúne bajo el mismo techo a clásicos como Mario Kart, Donkey Kong, Pac Man, Pinball, Street Fighter, Mega Man y muchos más, para brindarte infinitas horas de diversión en una atmósfera creada especialmente para gamers viajeros. Bajo el concepto de ofrecer un ambiente cómodo y hogareño, el diseño del hotel tiene detalles retro como paredes de ladrillo y televisores old-school, sin dejar de lado la tecnología como pantallas planas y regaderas inteligentes. Además, cada una de las 36 habitaciones cuenta con su propia consola de juegos y puedes escoger desde las más antiguas como Atari y Nintendo 64, hasta modelos más recientes como los últimos de Xbox y PlayStation. La idea de Daniel Salmanovich, dueño del hotel, era crear un lugar donde los jugadores se pudieran sentir como en casa de un amigo. Por eso el bar es el punto de reunión para los huéspedes que desean convivir con otros gamers y retarlos a un juego, mientras disfrutan una variedad de espectaculares cocteles. Y cuando por fin decidas salir de este oasis para conocer la ciudad hazlo como un verdadero neerlandés, elige entre la gran variedad de bicicletas que ofrece el Arcade Hotel y embárcate en una nueva aventura fuera de la pantalla para conocer la hermosa capital de los Países Bajos.
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RU 12 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
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EL HOTEL CUENTA CON MÁS DE 50 VIDEOJUEGOS Y UNA BIBLIOTECA ESPECIALIZADA EN CÓMICS.
ARCADE HOTEL Sarphatipark 106, Ámsterdam — www.arcadehotel.nl
DESTINOS EN ESTE MES SELECCIONAMOS LOS MEJORES DESTINOS PARA DISFRUTAR LA NUEVA TENDENCIA BLEISURE Y TE INVITAMOS A CONOCER LA MÁGICA HABANA. AVENTÚRATE A VIAJAR SEGÚN TU DEPORTE O AUTOMÓVIL FAVORITO Y EMPACA TU CÁMARA PARA DESCUBRIR LAS CIUDADES PREDILECTAS ENTRE LOS FOTÓGRAFOS. 16 LA HABANA Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en la capital cubana 20 BLEISURE MEN Las ciudades ideales para extender tu viaje laboral 28 READY, SET, GO! Desde Italia hasta Suecia, descubre tu road trip ideal según el automóvil 40 TU DEPORTE, TU DESTINO Los eventos de talla internacional que son la excusa perfecta para viajar
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FO R T H E E L I T E T R AVELER
LA HABANA TUS MEJORES PASOS DE BAILE Y MUCHAS GANAS DE DIVERTIRTE, ES TODO LO QUE NECESITAS PARA DISFRUTAR DE LA CAPITAL CUBANA.
POR MARÍA ELENA GALLEGOS
Cuba va a la alza y se ha vuelto un país del que todo mundo está hablando. Mucho se dice que la mejor época para visitarlo es en este momento porque aún no hay un cambio drástico en su ambiente auténtico y encanto diferenciador en el que sientes que retrocedes en el tiempo. Aventúrate a las vacaciones de tu vida en el increíble destino que significa La Habana.
DÓNDE COMER
OTRAMANERA Con un interior minimalista y acentuado con arte contemporáneo, su menú de fusión española-cubana se basa en la producción de un agricultor orgánico local. Aunque su mayor reto ha sido presentar deliciosos platillos a pesar de que a veces no cuenten con todos los ingredientes necesarios, siempre encuentran la manera de ingeniárselas. El Costillar meloso de cerdo, salsa agridulce y piña grillé, además de la Ensalada de langosta, mango y verduras de temporada, son un must.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
DÓNDE HOSPEDARTE
HOTEL SANTA ISABEL Su ubicación es privilegiada, ya que podrás salir a explorar La Habana Vieja caminando y estarás cerca de los cafés y bares más populares. En su interior te sentirás como de la realeza, gracias a que su mobiliario y decoración capturan el majestuoso ambiente de un palacio del siglo XIX. — www.hotelsantaisabel.com
SE ESTIMA QUE PARA FINALES DE ESTE AÑO, EL HOTEL SANTA ISABEL SE INTEGRE AL PORTAFOLIO DE THE LUXURY COLLECTION DE STARWOOD HOTELS AND RESORTS.
HOTEL SARATOGA Un espacio de estilo neoclásico en el que disfrutar de tus vacaciones y vivir Cuba de la manera más auténtica es lo esencial. Su terraza y alberca con vista al Capitolio te quitarán el aliento mientras disfrutas de un mojito bajo el sol. Además, debes realizar una visita a su restaurante Anacaona, en el que probarás exquisita comida cubana e internacional. — www.hotel-saratoga.com
EL
HOTEL
CUENTA
CON
96
HABITACIONES,
INCLUYENDO SIETE SUITES Y VARIAS JUNIOR SUITES.
LA GUARIDA Como su nombre lo dice, es una auténtica guarida, ya que para llegar a deleitarte el paladar, primero debes adentrarte a un edificio multifamiliar que luce descuidado pero que denota el esplendor de hace unos cuantos años. Este restaurante se ha convertido en emblema de La Habana por sorprender a los gourmands más exigentes, incluso a los invitados del primer desfile de CHANEL en América Latina.
IN THE SPOT! PERSONALIDADES COMO RIHANNA, ROBERT DE NIRO, LAS KARDASHIANS, KANYE Y BEYONCÉ CON JAY-Z HAN PISADO ESTE AFAMADO RESTAURANTE. CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 17
CELEBRITIES CUBANAS
FO R T H E E L I T E T R AV ELER QUÉ HACER
HAPPY HOUR EL FLORIDITA , la cuna del daiquirí, y LA BODEGUITA DEL MEDIO no pueden faltar en tu recorrido por Cuba. En el primero, Hemingway era un cliente asiduo, y disfrutaba tardes enteras platicando y bebiendo el coctel insignia del lugar. En el segundo, vivirás noches llenas de sabor en las que podrás disfrutar de un habano original y un auténtico mojito. — www.floridita-cuba.com
ANDY GARCÍA Poco después de que Fidel Castro subiera al poder, la familia del actor tomó un avión hacia Miami, donde trabajaron en lo que pudieron para sobrevivir. Después, fundaron una compañía de fragancias que ganó éxito en la industria de la época.
TROPICANA Se trata de un cabaret único en su tipo considerado “un paraíso bajo las estrellas” por estar al aire libre en una zona boscosa. Al ritmo de la salsa disfrutarás de un espectáculo increíble en una noche tropical.
EVA MENDES Aunque se crió en Los Ángeles, sus dos padres salieron de Cuba hacia Miami, lugar donde nació la actriz.
— www.cabaret-tropicana.com
LA HABANA VIEJA El Malecón, el Paseo del Prado, la Plaza de Armas, el Museo de la Revolución, el Capitolio y la Catedral, son los sitios imperdibles en tu visita. Ya sea que prefieras recorrerlo por tu cuenta o con un guía turístico, tus ojos se admirarán ante los coloridos edificios históricos.
GLORIA ESTEFAN Nacida como Gloria Fajardo en La Habana, voló de Cuba a Estados Unidos con su familia cuando apenas era una niña en el momento en que Fidel Castro tomó el poder.
CAMERON DIAZ La actriz nació en San Diego, California, y su padre nació en Los Ángeles, pero es a través de él que por la sangre de Cameron corre sangre latina, ya que Emilio Diaz provenía de una familia cubana de origen español. 18 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ALL EYES ON CUBA Este año se ha vuelto histórico para la isla caribeña. Te compartimos un recuento de lo que ha pasado en los últimos meses para que no te pierdas ningún detalle.
BARACK OBAMA ha sido el primer presidente de Estados Unidos en pisar suelo cubano en 88 años. Obama se reunió con Raúl Castro para intentar recomponer las relaciones entre ambos países.
FOTOGRAFÍA DE STEPHANE FEUGERE
FOTOGRAFÍA DE OLIVIER SAILLANT
Celebridades y socialités volaron a Cuba para regocijarse con el cálido clima tropical y deleitarse la mirada en la pasarela de CHANEL de la colección Crucero 2016. Entre los invitados de honor se encontraban Tony Castro de 17 años, nieto de Fidel, quién apreció desde front row las piezas de la maison francesa que denotaban inspiración caribeña.
STARWOOD HOTELS AND RESORTS anunció que será la primera compañía de hospitalidad estadounidense en entrar a Cuba en casi 60 años. El emblemático Hotel Inglaterra y el Hotel Santa Isabel de la Habana se integrarán al portafolio de la marca The Luxury Collection y el Hotel Quinta Avenida se convertirá en un Four Points by Sheraton.
CARNIVAL CORPORATION es la primera compañía en ofrecer servicios de ferri o cruceros. Adonia estará realizando recorridos cada dos semanas desde Miami hacia la Bahía de La Habana, donde estará dos días. Continuará el viaje hacia los puertos de Cienfuegos y Santiago de Cuba, para posteriormente regresar a la ciudad estadounidense.
Días después de que Obama estuviera en la isla, los ROLLING STONES ofrecieron un concierto gratuito en la Ciudad Deportiva de La Habana que duró más de dos horas. Con la interpretación de sus éxitos, dieron un show histórico.
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FO R T H E E L I T E T R AVELER
BLEISURE MEN POR NANCY PINO
ADEMÁS DE SER DESTINOS IT PARA LOS NEGOCIOS, ESTAS CIUDADES SON IDEALES PARA EXTENDER TU VIAJE LABORAL Y DISFRUTAR AL MÁXIMO LA NUEVA TENDENCIA BLEISURE.
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HACKETT LONDON
Es común que empresarios y ejecutivos opten por agregar uno o dos días de ocio a sus viajes de trabajo. Esto con el fin de disfrutar la gran oferta turística del lugar, hacer compras o asistir a eventos deportivos. Se trata de la tendencia bleisure -combinación de business & leisure-, que ha ido en aumento en estas vibrantes metrópolis que cuentan con la infraestructura ideal para satisfacer ambos aspectos. Te damos a conocer los sitios que no te debes perder si tu jornada laboral se traslada a estos destinos.
MONTBLANC ENCUÉNTRALO EN CIMACO
DOLCE & GABBANA
Con tres aeropuertos y 18 compañías en la lista Fortune 500, esta ciudad es de los destinos top entre viajeros premium de México, quienes lo visitan por trabajo pero no dudan en adentrarse al turismo urbano. Cuando acudas en estas circunstancias, te recomendamos tomarte el tiempo de deleitar tu paladar junto a tus colegas en THE CAPITAL GRILLE , el cual se ubica en el mall THE GALLERIA . Podrán degustar finos cortes de carne en una atmósfera relajada y elegante, con una copa de vino para brindar por los éxitos logrados. Posteriormente, aprovecha la oportunidad de recorrer el centro comercial e ir de shopping en boutiques de lujo como NEIMAN MARCUS , GUCCI , TIFFANY & CO. y VALENTINO . Y para una reunión after office, NORTH ITALIA los recibirá con pizzas recién hechas y deliciosos drinks.
CAROLINA HERRERA
HOUSTON, TEXAS
DOLCE & GABBANA ENCUÉNTRALO EN CIMACO
CALVIN KLEIN ENCUÉNTRALO EN CIMACO
DOLCE & GABBANA
TAMBIÉN VISITA EL SPACE CENTER DE LA NASA -LUGAR ICÓNICO DE HOUSTON- DONDE VIVIRÁS UNA EXPERIENCIA "DE OTRO MUNDO" A TRAVÉS DE SUS EXPOSICIONES Y TEATRO.
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FOTOGRAFÍA CORTESÍA DE 360 CHICAGO
FO R T H E E L I T E T R AVELER
HAZ ESPACIO EN TU AGENDA PARA DISFRUTAR DE LOS ATRACTIVOS DEL MILLENIUM PARK DE CHICAGO, ENTRE ELLOS LA FUENTE CROWN Y LAS GALERÍAS BOEING DE ARTE CONTEMPORÁNEO.
ENCUÉNTRALO EN CLARINS - E CIMACO
CHICAGO, ILLINOIS
HACKETT LONDON
EL CHEF DE THE PURPLE PIG, JIMMY BANNOS JR., FUE ACREDOR AL PREMIO DE
INNOVACIÓN
MENUMASTERS 2015.
DE
CAROLINA HERRERA
FOTOGRAFÍA DE ANDREW PURCELL
Empresas como Google y Amazon la han elegido para instalarse, comprobando que tiene todo para el éxito de emprendedores y negocios de múltiples industrias. Si viajas a Chicago por cuestiones laborales, no pierdas la oportunidad de apreciar las vistas de la ciudad en 360 CHICAGO . Desde aquí divisarás sus imponentes rascacielos enmarcados por la costa del lago Michigan y cuatro estados vecinos: Illinois, Indiana, Michigan y Wisconsin. Además, se ubica en la exclusiva zona MAGNIFICENT MILE , epicentro de boutiques, entretenimiento y exquisitos restaurantes. Uno de nuestros favoritos es THE PURPLE PIG , perfecto para degustar platillos puramente mediterráneos acompañados de una variedad de quesos y vinos. También podrás visitar MILLENNIUM PARK , que te encantará a primera vista por su moderna arquitectura y esculturas tales como CLOUD GATE y el escenario JAY PRITZKER PAVILION , ideal para capturar las mejores fotografías del viaje.
LOUIS VUITTON ENCUÉNTRALO EN CIMACO
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CALVIN KLEIN ENCUÉNTRALO EN CIMACO
FENDI
MILLENNIUM PARK
F OR T H E E L I TE TRAV ELER 360 THE RESTAURANT
TORONTO, CANADÁ Considerada como una de las cinco principales capitales financieras y de comercio del mundo -según el informe de la multinacional PwC-, Toronto es de los destinos prioritarios entre empresarios. Sin embargo, sus encantos urbanos no permitirán que tu visita sea exclusivamente de negocios. Comienza por la CN TOWER , la torre más emblemática del centro de la ciudad con 500 metros de altura. En la cima encontrarás el 360 THE RESTAURANT con exquisiteces del mar que deleitarán tus sentidos, además gira sobre su eje ofreciendo inolvidables vistas panorámicas especialmente por la noche. NATHAN PHILLIPS SQUARE es la plaza central que merece un detenido paseo, pues es escenario frecuente de conciertos, muestras de arte y posee una pista de patinaje durante el invierno. Ir a la Quinta Avenida ya no será necesario si acudes a BLOOR-YORKVILLE , donde firmas de alta costura como HERMÈS , PRADA y CHANEL engalanan las calles con sus escaparates.
CALVIN KLEIN
PAUL SMITH
AMERICAN CREWDISPONIBLE EN CIMACO
BALMAIN
LAS CATARATAS DEL NIÁGARA ESTÁN A SÓLO UNA HORA DE TORONTO; OPTA POR EL BOTE MAID OF THE MIST PARA IR HASTA EL CENTRO DE LAS MISMAS O DISFRUTA DE UN ESPECTÁCULO NOCTURNO DE LUCES. 24 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
THOM BROWNE
VANS ENCUÉNTRALO EN CIMACO
38%/,55(3257$-(
Museo de los Metales,
una aventura cientÃfica (O 0XVHR GH ORV 0HWDOHV HVWi FRQYHUWLGR HQ XQ HVSDFLR GH DSUHQGL]DMH (O VLWLR TXH 3HxROHV REVHTXLy D 7RUUHyQ FRQ PRWLYR GH VX SULPHU &HQWHQDULR FRPR FLXGDG HV XQD YHQWDQD SRU OD TXH VH DVRPDQ PLOHV GH YLVLWDQWHV TXH HQWUDQ HQ FRQWDFWR FRQ OD FLHQFLD \ OD WHFQRORJtD GH IRUPD O~GLFD 6XV VDODV DERUGDQ WHPDV VREUH FLHQFLDV GH OD 7LHUUD PLQHUtD PHWDOXUJLD \ GHVDUUROOR VXVWHQWDEOH DGHPiV GH TXH H[SRQH FRQ FODULGDG ORV WHFQLILFDGRV SURFHVRV TXH VH OOHYDQ D FDER HQ 3HxROHV (VWH PXVHR VH LQDXJXUy HQ 7RUUHyQ HO GH VHSWLHPEUH GH OXHJR GH XQD GHWDOODGD UHVWDXUDFLyQ GH VX LQPXHEOH UHDOL]DGD EDMR OD VXSHUYLVLyQ GHO ,QVWLWXWR 1DFLRQDO GH $QWURSRORJtD H +LVWRULD ,1$+ &RQ WDOOHUHV FXUVRV FRQIHUHQFLDV \ H[KLELFLRQHV WHPSRUDOHV DGLFLRQDOHV D VX H[SRVLFLyQ SHUPDQHQWH HO 0XVHR GH ORV 0HWDOHV KD ORJUDGR DFHUFDUVH D ORV KDELWDQWHV GH OD &RPDUFD /DJXQHUD \ FRQYHUWLUVH HQ XQ SXHQWH GH FRQH[LyQ FRQ OD FLHQFLD \ OD WHFQRORJtD
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FO R T H E E L I T E T R AVELER
AMERICAN CREW
DR. MARTENS
BALMAIN
Calificado como segundo lugar en el ranking 2016 de las Mejores Ciudades de Latinoamérica para hacer Negocios por América Economía, Santiago de Chile se mantiene en la mira de una gran cantidad de firmas mexicanas. Si tu empresa fue atraída por este escenario, no olvides invertir en una cena en PEUMAYÉN durante tu visita. Gozarás con sus propuestas de carne, chocosas sureñas y selección de panes, ideal para largas conversaciones en un ambiente confortable. En cuanto tengas un break, da un paseo por las hermosas calles hasta llegar a LA CHASCONA en el Barrio Bellavista. Ésta es la casa museo de Pablo Neruda donde descubrirás una pinacoteca con obras de pintores chilenos y extranjeros de todos los tiempos, entre ellos el muralista mexicano Diego Rivera. A una hora encontrarás VIÑA DEL MAR , donde podrás tomar el sol sobre la arena y escapar del bullicio de la capital.
HERMÈS- ENCUÉNTRALO EN CIMACO
SANTIAGO, CHILE
BALMAIN
PEUMAYÉN
SI ACUDES DURANTE EL INVIERNO CHILENO –ENTRE JUNIO Y SEPTIEMBRE-, COLORADO ES UNO DE LOS CENTROS DE SKI QUE NO TE PUEDES PERDER.
2 6 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ABAJO. SORPRÉNDETE EN HUESO CON SU PECULIAR DECORACIÓN EN TODAS LAS PAREDES DEL RESTAURANTE.
GUADALAJARA, MÉXICO LOUIS VUITTON
LACOSTE CALVIN KLEIN- ENCUÉNTRALO EN CIMACO
CAROLINA HERRERA
DUNHILL
LOUIS VUITTON
Gracias a sus múltiples vuelos diarios a destinos nacionales e internacionales y sus centros de convenciones con capacidad para miles de asistentes, esta ciudad jalisciense es clave para los negocios. Si eres uno de los ejecutivos que la frecuentan, aprovecha para recorrer su CENTRO HISTÓRICO , una verdadera joya que reúne sitios emblemáticos como la Catedral Metropolitana, el Instituto Cultural Cabañas, así como el museo de Arte Sacro y el de Arqueología. A la hora de comer elige a HUESO , donde podrás disfrutar de mariscos, carnes o platillos vegetarianos dentro de un rústico y encantador diseño de interiores. Los amantes del tequila no dudan en tomar el paseo TEQUILA EXPRESS o el JOSE CUERVO EXPRESS , los cuales te trasladan a Amatitán y a la región de Tequila respectivamente con el fin de conocer el proceso del agave y la refinación. Y para complementar la experiencia, el restaurante LA TEQUILA es el más acertado. Aquí podrás disfrutar de platillos típicos con una dosis de sofisticación acompañados de este destilado.
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 2 7
FO R T H E E L I T E T R AVELER
READY, SET,
GO!
POR LAURA BURGOS
DESDE ITALIA HASTA SUECIA, TE PRESENTAMOS LOS MEJORES ROAD TRIPS PARA UN ESCAPE INSPIRADO EN TU AUTOMÓVIL DEPORTIVO FAVORITO.
SORRENTO
Nos sobran las excusas para viajar, pero en esta ocasión seleccionamos a los líderes más imponentes de la industria automotriz para emprender un road trip según su país de origen. Ya sea que prefieras el último lanzamiento de Ferrari, un elegante Aston Martin o la exclusividad de un Lykan, prepárate para recorrer cualquiera de estos cuatro sorprendentes destinos.
FERRARI GTC4LUSSO La empresa fundada en 1947 por Enzo Ferrari, comenzó en un pequeño pueblo italiano llamado Maranello. Sin embargo, nuestro road trip comienza en Salerno para terminar en Sorrento. El recorrido ofrece los mejores paisajes costeros de Italia pues su punto central es Amalfi, famosa por sus playas que te dejarán boquiabierto. Entre todo lo que podrás conocer en el camino están los pueblos de Vietri Sul Mare –famoso por su cerámica- y Ravello. También la impresionante CATTEDRALE DI SANT'ANDREA en Amalfi, y la PIAZZA TASSO en Sorrento.
PAÍS ITALIA VELOCIDAD 335 KM/H, 0 A 100 KM/H EN 3,4 SEGUNDOS MOTOR 680 CABALLOS DE FUERZA DESTACADO SISTEMA DE CUATRO RUEDAS MOTRICES FF CON DIRECCIÓN DE LAS RUEDAS TRASERAS PRECIO APROXIMADO SUPERIOR A LOS 2 MILLONES DE DÓLARES 2 8 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
AMALFI
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R COSTWOLDS
ASTON MARTIN DB11 El fabricante de lujo británico, creado en 1913 por Robert Bamford y Lionel Martin, tuvo sus primeras operaciones en Kensington, Londres. Para rendirle honor a su historia, aventúrate en un road trip de desde la capital de Inglaterra hasta el misterioso círculo de piedras de STONEHENGE , pasando por Salisbury, donde podrás conocer la Catedral y dar un paseo por el centro de esta hermosa ciudad. Si aún tienes ganas de explorar, dirígete a OXFORD para conocer su icónica universidad o a los montes de COTSWOLDS , con encantadoras casas de piedra y paisajes de película.
PAÍS INGLATERRA VELOCIDAD 320 KM/H, 100 KM/H EN 3,9 SEGUNDOS MOTOR 600 CABALLOS DE FUERZA DESTACADO PRIMER MOTOR SOBREALIMENTADO POR TURBO DE ASTON MARTIN PRECIO APROXIMADO 204,900 EUROS
DUBÁI
LYKAN HYPERSPORT W MOTORS es la empresa encargada del primer superdeportivo libanés del cual sólo se producen siete al año. Se fundó originalmente en Líbano en 2012 por Ralph R. Debbas pero actualmente tiene su sede en Dubái, desde donde puedes emprender un road trip de lujo hacia Liwa, uno de los oasis más grandes de la península arábiga. Este sorprendente recorrido se rodea de majestuosos paisajes de arena, ideales para paseos en camello. Por si fuera poco, fue una de las locaciones en la película Star Wars: The Force Awakens en 2014.
LIWA
PAÍS EMIRATOS ÁRABES UNIDOS VELOCIDAD 400 KM/H, 0 A 100 KM/H EN 2,8 SEGUNDOS MOTOR 750 CABALLOS DESTACADO INTERIORES COCIDOS CON HILOS DE ORO Y DIAMANTES ALREDEDOR DE LOS FAROS PRECIO APROXIMADO 3.4 MILLONES DE DÓLARES
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 2 9
FO R T H E E L I T E T R AV E LER
BUGATTI CHIRON Aunque nació en Italia, Ettore Bugatti inició su compañía durante 1909 en Molsheim –localidad que solía ser parte de Alemania pero ahora pertenece a Francia- por lo tanto, es aquí donde puedes hacer tu recorrido, específicamente entre Mulhouse y Rouffach. La región donde se encuentran estas ciudades se llama Alsacia y es ideal para conocer en automóvil, pues ofrece la célebre ROUTE DES VINS D'ALSACE , una ruta por las bodegas de vino en la zona que te transportará a la época medieval y te hará sentir en un auténtico cuento.
PAÍS FRANCIA VELOCIDAD 420 KM/H, 0 A 100 KM/H EN 2,2 SEGUNDOS MOTOR 1.478 CABALLOS DE FUERZA DESTACADO ES EL AUTO MÁS RÁPIDO DEL MUNDO HASTA EL MOMENTO PRECIO APROXIMADO 2.6 MILLONES DE DÓLARES
ALSACIA
CADA AÑO DURANTE EL MES DE MARZO, GINEBRA SE CONVIERTE EN EL EPICENTRO DE LOS AUTOS MÁS RÁPIDOS, SORPRENDENTES Y COSTOSOS DEL MUNDO, PUES LOS LÍDERES DE LA INDUSTRIA PRESENTAN SUS NUEVOS MODELOS EN EL FAMOSO GENEVA AUTO SHOW 2016.
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FO R T H E E L I T E T R AVELER
TRAVEL PHOTOGRAPHY POR ANA CRISÓSTOMO
Un viaje debe ser la ventana perfecta para apreciar cosas nunca antes vistas y para hacer memorias que duren para siempre. Te presentamos uno de los más impresionantes spots que irán directo a la bucket list de cualquier amante de la fotografía.
MEZQUITA SHEIKH ZAYED ABU DABI
Bajo el sol de Abu Dabi, se encuentra la mezquita más grande y bella de los Emiratos Árabes Unidos. Basta con ver la majestuosidad de cada muro, la sintonía de sus materiales y colores y su arquitectura morisca y mogola para quedarnos sin aliento. Creada para honrar la memoria de Sheikh Zayed bin Sultán Al Nahayan, el primer presidente de los Emiratos, también representa la diversidad cultural del mundo islámico. Fue construida de 1997 al año 2007 y tiene capacidad para recibir a 40 mil visitantes. Por obvias razones no sólo se ha convertido en un must para fotógrafos, sino también para arquitectos y diseñadores de todo el mundo.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
OUR FAVS!
UN VISTAZO A NUESTRAS FOTOGRAFÍAS DE VIAJE FAVORITAS ESTA TEMPORADA PARÍS, FRANCIA
@SALOMEELYD
PAÍSES NÓRDICOS
@SANDRALOPEZ
CARCASSONE, FRANCIA
@ADOLFINAPEREZ
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 3 3
SUMMER VIBES RECIBE AL VERANO LEJOS DE LO ORDINARIO Y DÉJATE ENVOLVER POR NUEVOS DESTINOS. EL ESCAPE PERFECTO TIENE AL SOL COMO PROTAGONISTA.
FOTOGRAFÍA
CASS BIRD H&M SUMMER 2016
MODELOS / IMAAN HAMMAM, DREE HEMINGWAY, MARLON TEIXEIRA, BENJAMIN EIDEM STYLIST / ROBERT RYDBERG 3 4 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 3 5
FO R T H E E L I T E T R AVELER
TU DEPORTE, POR ANA QUIJANO
YA SEA PARA SORPRENDER A ALGUIEN ESPECIAL O COMO BIEN MERECIDO AUTOREGALO, TE PRESENTAMOS LOS EVENTOS DE TALLA MUNDIAL QUE SON LA EXCUSA IDEAL PARA VIAJAR.
DALLAS VS. NEW YORK 10 al 12 de septiembre Vive de cerca uno de los encuentros más emocionantes de la NFL . La rivalidad entre los Dallas Cowboys y los New York Giants sólo aumenta la adrenalina que se vive dos veces al año, esta vez en el famoso ESTADIO AT&T de Arlington, Texas. Este enorme domo cuenta con las pantallas más grandes del mundo y bien vale la pena reservar un tour por sus instalaciones. Te recomendamos el VIP Guided Tour para conocer los secretos que todo aficionado desearía saber, desde cómo son los vestidores del equipo, hasta un sneak peek al área de prensa.
4 0 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
PARA UNA EXPERIENCIA PREMIUM, CONSIÉNTASE CON UNA LUXURY SUITE PARA VER EL PARTIDO DESDE LOS MEJORES ASIENTOS DEL ESTADIO.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
TU DESTINO Para todos los aficionados de corazón, no hay mejor noticia que un viaje para ver a en acción a su equipo predilecto. En colaboración con MEGA TRAVEL , seleccionamos los mejores eventos del año para que elijas un paquete según el deporte, así no habrá otra preocupación más que disfrutar del partido.
ROGER FEDERER
NOVAK DJOKOVIC
U.S. OPEN 31 de agosto al 4 de septiembre Nueva York es el escenario perfecto para uno de los deportes preferidos por los caballeros, el tenis. A tu llegada disfruta de un tour por los sitios más relevantes de la Gran Manzana, desde Central Park, pasando por la 5ta Avenida, el Empire State y Rockefeller Center, hasta Battery Park desde donde obtendrás una vista increíble de la Estatua de la Libertad. Por la noche, la cita es en el Arthur Ashe Stadium para presenciar los partidos del U.S. OPEN . Ahí podrás ver de cerca a grandes íconos del deporte blanco como Novak Djokovic, Roger Federer y Andy Murray, entre otros.
HOSPÉDATE EN EL GRAND HYATT PARA UNA UBICACIÓN PERFECTA, YA QUE SE ENCUENTRA A SÓLO UNOS PASOS DE TIMES SQUARE Y LA TERMINAL GRAND CENTRAL.
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 4 1
FO R T H E E L I T E T R AVELER
EUROCOPA 4 al 12 de julio Más de una semana repartida entre Lyon y París es garantía del regalo perfecto, y más aún si el viaje incluye boletos para presenciar tanto la semifinal como la final de la EUROCOPA 2016 . Este torneo que se realiza cada cuatro años te acercará a los equipos emblemáticos del futbol soccer y te permitirá conocer al lado de tu héroe una de las ciudades más importantes del mundo. Durante el día no te pierdas la escena cultural de Francia y aprovecha para visitar la Torre Eiffel, el Campo Marte y la infinita oferta de museos. Eso sí, reserva en un buen restaurante para consentir a papá con una de las mejores cocinas a nivel mundial. Te recomendamos FRENCHIE TO GO ubicado en Rue du Nil para un auténtico sabor gourmet y servicio rápido.
OLIMPIADAS 2016 5 al 21 de agosto Para un verdadero amante del deporte la oportunidad de presenciar los JUEGOS OLÍMPICOS es una experiencia única, y qué mejor que viajar a Brasil para presenciar este magno evento. Esta vez representantes de más de 200 países se reunirán en los sitios más emblemáticos de Río de Janeiro para competir por las medallas de oro en 42 deportes. Vive la emoción de la ceremonia de apertura en el legendario ESTADIO MARACANÁ y observa cómo el Sambódromo se transforma en el escenario para el maratón y la marcha atlética. Para el voleibol de playa no hay mejor telón de fondo que Copacabana y si de box hablamos, Barra de Tijuca será la sede elegida.
¿SABÍAS QUÉ? — EL ESTADIO DE FRANCIA ES EL MÁS GRANDE EN EL PAÍS GALO, CON CAPACIDAD PARA MÁS DE 80 MIL ESPECTADORES.
FRENCHIE TO GO
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MÉXICO OLVÍDATE DE LOS DESTINOS CLÁSICOS Y ATRÉVETE A CONOCER LOS SANTUARIOS MENOS CONCURRIDOS EN NUESTRO PAÍS. ADEMÁS, TE PRESENTAMOS LOS HOTELES MEXICANOS FAVORITOS ENTRE CELEBRIDADES PARA UN VERDADERO ESCAPE ENTRE LUJO Y EXCLUSIVIDAD. 46 TRAVESÍA LOCAL Desde Chihuahua hasta Yucatán, descubre los destinos secretos en México 50 SPOTTED! Jennifer Aniston y Gisele Bündchen son sólo algunas de las celebs que prefieren nuestro país para vacacionar 54 THE AGENDA Entérate de los eventos que no te puedes perder esta temporada
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FO R T H E E L I T E T R AVELER
TRAVESÍA LOCAL EN TUS PRÓXIMAS VACACIONES DEJA DESCANSAR A LOS TÍPICOS DESTINOS Y ATRÉVETE A VISITAR LOS PARAÍSOS ESCONDIDOS QUE MÉXICO OFRECE.
POR CAROLINA ORTIZ
Cancún y Playa del Carmen son los lugares más turísticos de nuestro país de acuerdo a la Secretaría de Turismo. Sin embargo, existen destinos poco frecuentados que incluso muchos extranjeros visitan más que los mexicanos. Desde cenotes hasta valles y cuevas de cristal, te presentamos una variedad de destinos que aunque no aparecen en la mayoría de las guías turísticas, vale la pena conocerlos.
CUEVA DE LOS CRISTALES DE NAICA
LAS COLORADAS
VALLE DE LAS PIEDRAS
CENOTE YOKDZONOT COMALCALCO
RAY BAN
CHLOÉ — DISPONIBLE EN CIMACO
PINK
CENOTE YOKDZONOT, YUCATÁN A sólo 15 kilómetros de la zona arqueológica de Chichen-Itzá, se encuentra el cenote Yokdzonot en Yucatán. Con 40 metros de ancho, una profundidad de 35 a 45 metros y con diversas formaciones, este tesoro natural te sorprenderá con las largas raíces de sus árboles que caen hasta el agua color verde dándole un toque místico.
AQUA SPHERE
TORY BURCH
4 6 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
CUEVA DE LOS CRISTALES DE NAICA, CHIHUAHUA
JB BRAND —
GANT —
Aunque no muchos la conocen, un must en el estado de Chihuahua es la Cueva de los Cristales. Ubicada a 300 metros bajo tierra, aquí encontrarás cristales de selenita que miden hasta 11 metros de largo. A pesar de su similitud con formaciones de hielo, la temperatura del lugar oscila entre los 45 y 50 grados centígrados.
MICHAEL KORS — ENCUÉNTRALO EN CIMACO
ATHLETIC PROPULSION LABS —
VALLE DE LAS PIEDRAS, PUEBLA
FRENDS S—
TORY BURCH —
THIERRY LASRY —
GIORGIO ARMANI —
Después de visitar este lugar, la palabra “equilibrio” tendrá un diferente significado para ti. Este valle ubicado en Puebla, ofrece un imponente espectáculo conformado por un conjunto de gigantescas rocas con posiciones inexplicables. El sitio también ofrece espacios para rappel, tirolesa, bicicleta de montaña y áreas de acampado.
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 47
F O R T H E E L I TE TRAV ELER
CUTLER AND GROSS —
LAS COLORADAS, YUCATÁN
JASPER CONRAN —
Probablemente nunca has imaginado un paisaje igual que el de Las Coloradas, el cual se encuentra en una de las ciudades más emblemáticas de México. El agua rosada de esta playa se da por su alto contenido de sal, y aunque no se puede nadar en esta zona, seguro podrás tomar fotografías memorables. Aprovechando tu visita, no olvides pasar por la reserva natural Ría Lagartos.
TRUSS —
VICTORIA BECKHAM
TORY BURCH —
BOTTEGA VENETA BOTT
COMALCALCO, TABASCO Ubicada a 50 kilómetros de la capital tabasqueña, la ciudad de Comalcalco es una de las más antiguas e importantes del estado y la única ciudad Maya construida con ladrillos de arcilla, arena y concha de mar en lugar de piedra. Su sitio arqueológico ofrece tres complejos para visitar, además de un museo con más de 300 piezas que cuentan la historia del lugar.
KATE SPADE
CHANEL- DISPONIBLE EN CIMACO
4 8 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
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DEBES CONOCER EL PASO, TEXAS
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El Paso, Texas es una ciudad que brinda espacios de recreación para toda la familia. Los niños pueden conocer las diferentes especies de animales que se albergan en su zoológico, asà como disfrutar de un recorrido en bicicleta por el RÃo Bravo. También están las atracciones naturales, desde donde se puede apreciar la belleza de esta ciudad en un recorrido en teleférico. Y para los que gustan de los sitios históricos o deportivos, las opciones son amplias, un lugar que sin duda debe estar en la lista de atractivas ciudades para pasar dÃas de vacaciones con amigos o familia.
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SPOTTED!
FO R T H E E L I T E T R AVELER
PROBABLEMENTE YA SABÍAS QUE MÉXICO ESTÁ DENTRO DE LA LISTA DE DESTINOS MÁS VISITADOS POR CELEBRIDADES ALREDEDOR DEL MUNDO, PERO LO QUE NO CONOCES, SON LOS HOTELES QUE FRECUENTAN. ¡DESCUBRE SUS PREDILECTOS!
ONE&ONLY PALMILLA LOS CABOS — Ubicado en las costas del imponente Mar de Cortés, está dentro de la lista de mejores hoteles, no sólo de México sino de todo el mundo de acuerdo a Condé Nast Traveler. Tras el paso de un fuerte huracán reabrió sus puertas en 2015 con más fuerza que nunca, pues además de sus idílicas vistas e instalaciones, One&Only optimizó su gastronomía -a cargo de chefs con estrella Michelin tales como Jean-Georges Vongerichten- e incluyó relajantes opciones como el spa, por OBO Salon con Jonathan & George. Entre las celebridades que los han visitado están Jennifer Aniston, Tom Cruise, Scarlett Johansson y Eva Longoria. — www.oneandonlyresorts.com
EL HOTEL ONE&ONLY TIENE ACCESO DIRECTO A UNA DE LAS POCAS PLAYAS DE LA REGIÓN EN DONDE ESTÁ PERMITIDO NADAR Y CUENTA CON SERVICIO DE YATE CON PREVIA RESERVACIÓN.
5 0 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
JE NNIFE R ANISTON
POR LAURA BURGOS
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ROSEWOOD MAYAKOBA PLAYA DEL CARMEN —
— www.rosewoodhotels.com
JESSICA ALBA
Un verdadero paraíso terrenal alberga este resort que a nadie deja indiferente. Se encuentra justo en el corazón de Mayakoba y ofrece a sus huéspedes suites con piscinas privadas, duchas al exterior y acceso directo a la playa y laguna. Fue construido para cumplir con las más altas normas ecológicas y se encuentra en la lista de mejores hoteles en México, así como de mejores spas de acuerdo a Forbes. Por si fuera poco, cada suite tiene el servicio de mayordomo las 24 horas y facilidades para quienes buscan discreción y alejarse del lente de los paparazzi, tal es el caso de Jessica Alba y su familia o el legendario Paul McCartney.
THE ST. REGIS PUNTA MITA Ubicado en Nayarit, este hotel ofrece vistas al mar que te robarán el aliento, con ventanas de piso a techo, piscinas y terrazas privadas. Se caracteriza por su increíble Spa Reméde, rodeado de los paisajes vírgenes de Punta Mita. También cuentan con dos campos de golf diseñados por el famoso ex golfista estadounidense Jack Nicklaus y otras actividades como buceo y tenis. Que no te sorprenda si te encuentras con celebridades como Kristin Chenoweth, Jason Derulo, Adam Brody y Leighton Meester. — www.starwoodhotels.com
KRISTIN CHENOWETH
PUNTA MITA —
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 51
GISELE BÜNDCHEN
FO R T H E E L I T E T R AVELER
ESPERANZA, CABO SAN LUCAS LOS CABOS — Este exclusivo escape de relajación recientemente remodelado -parte de la colección Relais & Châteaux- ofrece 57 habitaciones, 60 villas privadas y 36 residencias situadas en un ambiente incomparable de Baja California. También podrás disfrutar de su restaurante, Cocina del Mar, de clase mundial y frente al mar, un relajante spa, cuatro piscinas y dos playas privadas, así como acceso a actividades recreativas en los alrededores y campeonatos de golf. Gisele Bündchen, Leonardo DiCaprio, Beyoncé, Will Smith y Laura Prepon son sólo algunas de las celebridades que han disfrutado de sus lujosas instalaciones. — www.esperanzaresort.com
LA ACLAMADA DISEÑADORA DE INTERIORES MARY ALICE PALMER, DE HKS HOSPITALITY GROUP, Y EL PAISAJISTA GEORGE GIRVIN, FUERON LOS RESPONSABLES DEL INCRÉIBLE REDISEÑO DEL HOTEL ESPERANZA.
5 2 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
THE AGENDA
PRÓXIMOS EVENTOS EN MÉXICO
POR ANDREA SÁMANO
07
14
JULIO
PUNTA MITA BEACH FESTIVAL Entre el 7 y 10 de julio, en el Hotel St. Regis Punta Mita, se efectuará el evento de verano en la playa que reúne a reconocidos maestros de yoga, chefs y expertos en deportes acuáticos. Descubre los paquetes de hospedaje en su website para disfrutar la experiencia al máximo.
— www.eventospuntamita.com
J ULIO
CANTOYA FEST Del 15 al 17 de julio, Pátzcuaro será sede de este evento donde se elaboran coloridos globos de cantoya de papel de china y gran tamaño. Mientras el cielo se engalana con ellos, los espectadores viven una experiencia inigualable.
— www.cantoyafest.com
5 4 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
15
JULIO
SURF OPEN ACAPULCO Gran expectación está causando el Surf Open Acapulco, que se realizará del 14 al 16 de julio en la playa Revolcadero de este bello puerto, donde estarán participacipando surfistas profesionales de varios países. También se disfrutará de conciertos, exposiciones de arte y eventos de motocross, el ambiente será fenomenal. ¡No te lo pierdas!
— www.surfopenleague.com
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
22
GUANAJUATO INTERNATIONAL FILM FESTIVAL Si eres amante del llamado séptimo arte, no te puedes perder el Guanajuato International Film Festival del 22 al 31 de julio donde se presentan nuevos talentos mexicanos y compiten más de 3 mil películas. Además este año tendrán a Japón como país invitado de honor.
JULIO
— www.giff.mx
FESTIVAL INTERNACIONAL JAZZ DE VERANO
16 JULIO
Exponentes de jazz locales, nacionales e internaciones estarán presentes en la mágica Querétaro dentro del Festival Internacional Jazz de Verano del 16 al 22 de julio, en el que se ofrecerá un banquete musical de primer nivel, los conciertos serán en los lugares más fascinantes de esta bella ciudad, como la Plaza de Armas, el famoso Teatro Metropolitano y sin faltar el Conservatorio de Música que sin duda es espectacular.
— www.culturaqueretaro.gob.mx
25
JULIO
GUELAGUETZA La fiesta que año con año se vive en Oaxaca, se llevará a cabo del 25 de julio al 1 de agosto en el Auditorio Guelaguetza en el centro del Fortín. Se presentarán más de 50 poblaciones de 16 etnias que llegan desde las ocho regiones del estado para compartir su cultura.
— www.viveoaxaca.org
18
SEPTIEMBRE
FESTIVAL INTERNACIONAL DE SANTA LUCÍA Este espectáculo internacional inicia el 18 de septiembre, y tiene como objetivo conmemorar la cultura, historia y expresiones artísticas de Monterrey. Durante 17 días, miles de artistas harán presentaciones que no te puedes perder.
— www.festivalsantalucia.gob.mx CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 5 5
GOURMET
NO NECESITAS IR TAN LEJOS PARA DAR LA VUELTA AL MUNDO GOURMET. CONOCE LOS RESTAURANTES EN MÉXICO QUE NOS LLEVAN EN UN VIAJE CULINARIO HACIA SU PAÍS DE ORIGEN. TAMBIÉN LAS MEJORES APERTURAS ALREDEDOR DE MUNDO PARA DELEITAR TU PALADAR EN TU PRÓXIMO VIAJE. 58 TOUR GASTRONÓMICO Seis restaurantes en México que te harán viajar a través del paladar 60 APERTURAS GOURMET 2016 No te pierdas los más nuevos restaurantes alrededor del mundo,
ideales para disfrutar en tus siguientes vacaciones. 5 6 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
FO R T H E E L I T E T R AVELER
TOUR GASTRONÓMICO EN MÉXICO POR MARÍA ELENA GALLEGOS
ELEGIMOS SEIS RESTAURANTES EN EL PAÍS QUE TE HARÁN VIAJAR A TRAVÉS DEL PALADAR
España, Francia, Italia, Japón, Argentina y Perú se instalan en México para darte un recorrido a través de sus calles y monumentos históricos por medio de sus exquisitos sabores. Conoce los seis restaurantes que te harán transportarte a estos destinos sin necesidad de ir tan lejos.
COCINA ARGENTINA —
PUERTO MADERO Nombrado a partir del distrito portuario en Buenos Aires, este restaurante se ha vuelto uno de los favoritos en CANCÚN . Su estilo industrial te remonta a este encantador sitio y entre los platillos favoritos se encuentran la Degustación de Tártaras y un Bife de chorizo. Boulevard Kukulcán Km. 14.1, Zona Hotelera, Cancún — www.puertomaderorestaurantes.com
COCINA ESPAÑOLA —
BARCELONA TAPAS Ubicado a cuatro cuadras del Malecón, en este sitio tendrás la mejor vista de la bahía de PUERTO VALLARTA . El chef propietario, William Carballo, se ha encargado de servir tradicionales tapas españolas con ingredientes frescos y de gran calidad. Lo mejor es pedir al centro y compartir en familia. Matamoros y 31 de Octubre 906, Centro, Puerto Vallarta — www.barcelonatapas.net 5 8 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
COCINA FRANCESA —
COCINA JAPONESA —
LA TABLE KRUG
KASUMI
The St. Regis en la CIUDAD DE MÉXICO y Moët Hennessy se unieron para rendirle tributo a la Maison Krug con este exclusivo restaurante. El menú, que cambia cada semana, es diseñado por el chef Sylvain Desbois y consta de 11 tiempos, que son servidos bajo un ambiente lujoso a solamente 12 personas a la vez.
Este pequeño rincón de Tokio en MONTERREY brinda platillos tradicionales japoneses a los comensales para llevarlos de viaje hasta Oriente. Puedes preguntar por sus recomendaciones, pero prueba un poco de todo con una tabla de combinación de sushi para que no te quedes con el antojo de nada.
Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc, Ciudad de México — www.stregishotelmexicocity.com
Plaza Sienna, Av. Fundadores 955, Valle del Mirador, Monterrey — FB: Kasumi
COCINA ITALIANA —
COCINA PERUANA —
SUNSET DA MONA LISA
ASTRID & GASTÓN
No encontrarás mejor vista panorámica para ver el atardecer que desde este increíble espacio enclavado sobre el mar de LOS CABOS , por lo que aunado a cada platillo que será un deleite para tu paladar, podrás tener una velada romántica o un pequeño evento con tus seres queridos. Mi recomendación: Tagliatelle con trufa negra, una delicia difícil de olvidar.
Fundado en Lima, Perú por Astrid y Gastón Acurio, quienes se han ganado el título de embajadores de la gastronomía peruana, el restaurante se ha expandido a diferentes países. La sede mexicana, a cargo de la chef Yerika Muñoz, te sorprenderá con sus auténticos y tradicionales platillos, llevándote a redescubrir el espíritu peruano en la CIUDAD DE MÉXICO .
Carretera Transpeninsular Km. 6.5, Cabo Bello Plaza del Rey 7 y 8, Cabo San Lucas — www.sunsetmonalisa.com
Tennyson 117, esquina Masaryk, Polanco, Ciudad de México — www.astridygaston.com.mx
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 5 9
FO R T H E E L I T E T R AVELER
APERTURAS THE AMERICANO NUEVA YORK El Hotel Americano de Grupo Habita, recién abre sus puertas en La Gran Manzana. Evidentemente hay muchas sorpresas, y el restaurante The Americano es una de ellas. Ya sea desayuno, brunch, comida o cena, la propuesta gastronómica ofrece la exquisita cocina de la familia Habita que ya conocemos, además de una gran variedad de drinks perfectos para disfrutar del momento en la ciudad de los sueños.
VASCONCELOS
PARÍS
MONTERREY
Otra importante capital mundial como París no podía decepcionar a la escena culinaria. En esta ocasión presenta Champeaux, una brasserie con fuerte identidad contemporánea creada por el reconocido chef francés Alain Ducasse. A partir de las 11:30 am, hasta la medianoche, podrás disfrutar de sus espacios llenos de luz natural y de excelentes cortes de carne y postres. El soufflé es el platillo distintivo del restaurante, pues une lo clásico con lo contemporáneo. La atmósfera del lugar cambia a lo largo del día gracias a la presencia del DJ Malik Alary, quien enciende la noche con la mejor selección musical.
Este establecimiento es un auténtico tributo a la cultura mexicana, desde la música, la propuesta culinaria y el diseño de interiores. Ubicado en la Plaza O2, en San Pedro, Nuevo León, su concepto de restaurante, cantina y taquería incluye recetas regionales basados en ingredientes como maíz, frijol, chile y el mezcal, los cuales son ricos en sabor, aroma y tradición. La sazón es única y especialmente deliciosa y esto se refleja en platillos como los tacos de trompo, en los sopetacos, los esquites estilo Coyoacán e incluso en el ribeye a la sal o adobado a las brasas.
FOTOGRAFÍA DE SOFA ENTERTAINMENT GROUP
CHAMPEAUX
60 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
GOURMET 2016
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
PALEY LOS ÁNGELES Su concepto se resume a cocina californiana con una gloriosa ubicación en Columbia Square, donde surgió la época de oro de Hollywood. El chef Greg Bernhardt está al frente de la cocina, donde maneja un dinámico menú de temporada con ingredientes locales; son platillos clásicos con un ligero twist moderno. Con una esencia cálida y amable, y especial cuidado en el servicio, cada día ofrecen desayunos, comidas y cenas.
FRENCH 27
CIUDAD DE MÉXICO
MIAMI
Dentro del Hotel St. Regis, en la colonia Cuauhtémoc, se encuentra esta joya de la gastronomía española contemporánea. Con su apertura, Candela Romero se ha convertido en el único restaurante en México con un chef acreedor de una Estrella Michelin: el andaluz Alejandro Sánchez. La propuesta culinaria y el diseño con diferentes escenarios es arrasador. Alejandro se distingue por ejecutar una cocina auténtica, inspirada en el sabor, donde la calidad del producto, la frescura y una técnica perfecta en su elaboración son prioridad.
La cocina francesa contemporánea encuentra su lugar de este lado del mundo, nada más y nada menos que en Miami Beach. Lleva ese nombre porque su propuesta ofrece ingredientes provenientes de 27 regiones de Francia, además de una vasta variedad de vinos que van perfecto con los platillos. Con la promesa de servir los ingredientes más frescos del mercado para lograr las increíbles creaciones culinarias, diariamente importan los mejores quesos y charcuterie europeos.
FOTOGRAFÍA DE JAMES WOODLEY
CANDELA ROMERO
CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7 | 61
F O R TH E E L I T E T R AV E L E R
TIPS DE VIAJE
01 02
03
6 2 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7
ANTES DE RENTAR Mantén expectativas atractivas y realistas que llamen la atención a potenciales huéspedes. No olvides aclarar los puntos clave antes de recibirlos para evitar malos entendidos o experiencias desagradables.
PLAN DE EMERGENCIAS Aunque no puedas anticipar todos los imprevistos, te sugerimos tener un plan de contingencia en caso de ser necesario. Incluye números telefónicos para emergencias, un botiquín de primeros auxilios y un directorio de servicios del hogar.
POR MELANIE MALDONADO
04
HABITACIONES INNOVADORAS
05
LA BIENVENIDA IDEAL
06
HAZLOS SENTIR COMO EN CASA
07
CUIDA LOS DETALLES
COCINA EQUIPADA Desde electrodomésticos hasta utensilios y algo de comida, una cocina bien equipada es prioridad para la comodidad de los visitantes; a la mayoría nos gusta despertar con una taza de café o té.
7 CONSEJOS PARA SER UN BUEN HOST EN AIRBNB
Muchas personas escogen Airbnb como opción de hospedaje por su atmósfera hogareña y habitaciones fuera de lo convencional. Opta por distintos estilos de decoración para crear espacios originales y armónicos.
Recibe a tus huéspedes con pequeños detalles, tales como notas de bienvenida en sus habitaciones, un pequeño regalo o algún bocadillo.
Una vez que se instalen, asegúrate de ser hospitalario y guiarlos cuando lo requieran. Muéstrales qué hay en los alrededores, dales opciones de entretenimiento o bien, infórmales cuáles son los lugares emblemáticos.
Mantén limpio y ordenado cada área de tu casa o departamento, así mismo, crea un ambiente agradable y relajado donde se sientan acogidos. En cuanto a los objetos personales, no los dejes a la vista por seguridad y para que puedan gozar de más espacio.
FO R T H E E L I T E TRAV ELER
5 RETOS
PARA AVENTUREROS
POR DESIRÉE CORTÉS
SALTO AL VACÍO – ESTADOS UNIDOS Si no le temes a las alturas, ¡aventúrate a tirarte del bungee más alto del mundo! Aunque al principio sentirás vértigo y que tu corazón se agita al máximo, la caída libre de 321 metros en el ROYAL GORGE SUSPENSION BRIDGE en Río Arkansas, culminará en una sensación de libertad indescriptible.
DE SAFARI – TANZANIA No hay mejor manera de explorar la sabana africana que a pie, y no hay mejores guías que los guerreros Masai que habitan esta tierra desde hace siglos. Es una oportunidad única para ver de cerca a leones, búfalos, elefantes y jirafas.
NADAR ENTRE CONTINENTES – ISLANDIA El LAGO THINGVALLAVATN se encuentra entre el límite tectónico de América del Norte y Europa. Los buzos más experimentados suelen nadar en medio de estas placas que se separan 2 centímetros por año. También podrás contemplar auroras boreales en cualquier época del año.
RUTA BAJO CERO – CANADÁ Justo en la provincia de Alberta en Canadá, encontrarás una de las reservas naturales más importantes de Norteamérica, el PARQUE NACIONAL DE BANFF . Además de divisar numerosos glaciares, bosques y lagos, podrás recorrer el cañón Johnston. Tal vez tengas suerte y puedas ver un oso grizzly.
LA PAMPLONADA – ESPAÑA ¿Te atreverías a correr mientras unos toros te persiguen? De eso se trata la FIESTA DE SAN FERMÍN en Pamplona, España. Ahí se realiza el tradicional “encierro” que consiste en un recorrido delante de los toros y culmina en la plaza de toros de la ciudad. Esta actividad se desarrolla del 7 al 14 de julio. 6 4 | CHIC 3$ 6 6 3 2 5 7