programa de vitrinismo e exposição by mil folhas

CURSOS PROFISSIONAIS DE NÍVEL SECUNDÁRIO Técnico de Vitrinismo

PROGRAMA Componente de Formação Técnica Disciplina de

Vitrinismo e Exposição Escolas Proponentes / Autores

Escola de Comércio de Lisboa

Piedade Maria E. C. Redondo Pereira

E P CENATEX(colaboração)

Marina Mota Prego

Direcção-Geral de Formação Vocacional 2005

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

Parte I

Orgânica Geral

Índice: Página

Caracterização da Disciplina ……. ……. …

Visão Geral do Programa …………. …......

Competências a Desenvolver ..………. ….

Orientações Metodológicas / Avaliação ….

Elenco Modular …….....………………........

Bibliografia …………………. …………. ….

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1. Caracterização da Disciplina A disciplina de Vitrinismo e Exposição integra a componente de formação técnica do Curso Profissional de Técnico de Vitrinismo da família profissional de Comércio, com uma carga horária total de 380 horas. O comércio integra-se num campo muito vasto da estrutura urbana consagrado pelo urbanismo comercial. É um elemento que funciona como causa e efeito em termos da vida de um aglomerado populacional. Tem que assumir a sua responsabilidade social, pois contribui para o embelezamento da cidade através do sentido de modernidade e adequação cultural e estético. Estes elementos convertem, deste modo, o “ir às compras” num prazer ou divertimento que vai além da simples busca de um produto. A modernização do comércio europeu passou por um processo de associação e de integração de empresas, dando-lhes uma dimensão que lhes permitiu introduzir regras de actuação geradoras de grande eficácia. O aparecimento de grandes superfícies e a implantação de cadeias estrangeiras especializadas, sobretudo sob a forma de franchising, contribuíram para diversificar a oferta e suscitaram uma onda de modernização. Durante os anos 80 as decisões de compra baseavam-se, essencialmente, nos determinantes económicos. Com o virar do século a comunicação e as decisões de compra alteraram-se completamente e a imagem tornou-se a principal protagonista. Hoje em dia procuram-se novos valores, novas formas de comunicar que despertem outras necessidades, outras vontades, dirigindo o cliente/consumidor na sua escolha segundo os momentos sócio-culturais do país, os quais estão interligados com as tendências artísticas tradicionais e vanguardistas. Surge então o “Agir”, a nova atitude do comércio. Cada vez mais o sucesso do comércio passa pela forma como este comunica com o cliente a fim de despertar os seus sentidos, desejos e motivações. Esta necessidade de compreender o cliente levou o comércio a reorganizar a oferta e a forma como este comunica. Atrair, mostrar, seduzir e vender. Vender produtos e vender imagem é o que se espera de um espaço com os seus símbolos e imagens que dão vida à cidade e tornam mais claras as mensagens. A montra - concebida, meramente, como um espaço onde se amontoam, sem mais nem menos, os produtos ou desligada do contexto da loja - não corresponde aos objectivos que dela se esperam. Dispor os produtos numa montra ou no ponto de venda, de uma forma especial, é uma técnica e uma arte a que se dá o nome de Vitrinismo e Exposição. O estudo de Vitrinismo e Exposição permite a aquisição de instrumentos fundamentais, para entender a dimensão do sector do comércio e serviços, favorecendo um melhor conhecimento e compreensão do comércio moderno, cada vez mais global e em mudança acelerada. O Vitrinismo e Exposição pretende utilizar recursos visuais destinados a apresentar, de uma forma atractiva e desejável, um produto com o qual o cliente se identifica. A sua composição plástica é guiada pelo equilíbrio, entre o estático e o dinâmico, que o comércio quer transmitir. Mas a função do Vitrinismo

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não se limita só a mostrar, seduzir e atrair. A originalidade e a surpresa do Vitrinismo e Exposição é transformar uma montra num quadro ou numa encenação, a qual ao ser contemplada apele ao imaginário, despertando sentidos, motivações, emoções, desejos, compra; numa expressão: vender a imagem e a personalidade de uma loja, convidando o cliente à compra. A disciplina de Vitrinismo e Exposição deve, assim, permitir que os alunos desenvolvam conhecimentos, capacidades e atitudes que lhes facilitem a aprendizagem de competências-base, para a compreensão dos contextos de trabalho dos futuros técnicos. Para tal, devem ser criados ambientes de aprendizagem, onde a antecipação e a participação sejam factores chave na diversificação de estratégias e na construção de ambientes de aprendizagem que promovam: •

o desenvolvimento de metodologias e actividades centradas no aluno, apelando a métodos activos e diversificados que proporcionem o reforço em tempo útil;

•

a disponibilização prévia dos recursos;

•

o envolvimento e co-responsabilização do aluno no seu processo de aprendizagem, pelo desenvolvimento da competência da negociação;

•

a capacidade de avaliação do processo e dos produtos.

Deve ser incentivada uma forte articulação com o contexto de trabalho, através da prática simulada em diferentes ambientes de aprendizagem: laboratórios pedagógicos, nomeadamente, montras de diversas tipologias. Estes diferentes espaços de aprendizagem representam um suporte de desenvolvimento humano de ordem pessoal, social, cultural e profissional e apoiam a aprendizagem e o desenvolvimento de capacidades específicas. Estes laboratórios pedagógicos devem ter como objectivo final uma melhor preparação para enfrentar a vida e o mercado de trabalho, podendo proporcionar uma experiência de intervenção num determinado espaço de exposição, bem como promover a imagem de um ponto de venda. Assim os laboratórios são locais privilegiados de construção de saberes, proporcionando experiência profissional e aproximação progressiva ao mundo empresarial. Estes permitem aos alunos tomar contacto com diferentes contextos de organização do trabalho, onde terão de adoptar uma postura, assente na autonomia, na inserção em equipas de trabalho, na responsabilidade e no espírito empreendedor. A partir da experimentação efectuada nos vários laboratórios, e com base nos resultados obtidos, devem ser organizados debates dinamizados em sala de aula, abordando as dificuldades sentidas na articulação entre a reflexão e a acção. Por outro lado, estes debates permitem que os alunos aprofundem conhecimentos, desenvolvam capacidades ao nível da argumentação das propostas de intervenção nos diferentes espaços. Destas reflexões os alunos obtêm inúmeras soluções para enfrentar dificuldades futuras. A partir da experimentação efectuada nos vários ambientes, e com base nos resultados obtidos, devem ser organizados debates dinamizados em sala de aula, abordando as dificuldades sentidas na articulação entre a reflexão e a acção. Por outro lado, estes debates permitem que os alunos aprofundem conhecimentos, desenvolvam capacidades ao nível da argumentação das propostas de

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intervenção nos diferentes espaços e avaliem o seu processo de aprendizagem. Destas reflexões os alunos obtêm inúmeras soluções para enfrentar dificuldades futuras. Neste sentido, para que o processo de ensino-aprendizagem possibilite aos alunos novas formas de interacção há que garantir um amplo acesso a estes espaços na escola e, se possível, na sociedade em geral, a fim de ajudar os alunos a alcançarem a capacidade de reflectir, de criar com autonomia soluções para os problemas a enfrentar futuramente, potenciando, sempre, a construção do Saber. Deste modo, consideraram-se finalidades da disciplina: •

contribuir para a compreensão do comércio moderno;

•

sensibilizar para o aparecimento de novos formatos de comércio;

•

promover a utilização das novas tecnologias da informação;

•

fomentar a interiorização de valores de tolerância, solidariedade e cooperação;

•

promover uma atitude científica e o tacteamento experimental, importante para a construção do saber;

•

fomentar a adopção de uma atitude interdisciplinar e de trabalho cooperativo;

•

fomentar o espírito crítico e a capacidade de resolver problemas;

•

desenvolver técnicas de trabalho no domínio da pesquisa, do tratamento e apresentação da informação;

•

desenvolver métodos e técnicas para intervir num espaço comercial, tendo em conta as opções de marketing e a localização do espaço de venda no contexto urbanístico e comercial;

•

desenvolver métodos e técnicas para organizar a actividade através da elaboração de propostas de intervenção, contemplando a apresentação de desenhos, maquetas, amostras de materiais e respectiva orçamentação, sendo capaz de justificar e fundamentar as opções escolhidas;

•

desenvolver a capacidade de trabalho individual e em grupo;

•

contribuir para melhorar o domínio escrito e oral da língua portuguesa.

2. Visão Geral do Programa Os conteúdos programáticos da disciplina de Vitrinismo e Exposição foram seleccionados em articulação com as finalidades definidas e tendo em atenção o público a que se destinam e os meios e recursos disponíveis. Na escolha dos temas e nas propostas de os abordar prevaleceu a sua relevância científica e técnica, bem como a sua actualidade e importância no funcionamento do Sector do Comércio e Serviços, tendo sido o programa estruturado em doze módulos, abordando estes um conjunto de conhecimentos, métodos e técnicas de vitrinismo e exposição inovadoras, bem como a aplicação de conceitos de vitrinismo e exposição, tendo em conta a actividade comercial e as opções estratégicas de ponto de venda. Também são introduzidas as novas tecnologias de informação e comunicação como instrumento de apoio à actividade.

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3. Competências a Desenvolver Das finalidades da disciplina, decorre um conjunto de competências que se consideram fundamentais desenvolver, nomeadamente: •

usar os conceitos comerciais para compreender aspectos relevantes do tecido comercial;

•

utilizar correctamente a terminologia de vitrinismo e exposição;

•

conceber uma exposição adequada dos produtos nos diferentes suportes de exposição, tirando partido de formas, cores, marcas, sinalização, por forma a tornar o espaço comercial globalmente mais atractivo, tendo em conta os objectivos comerciais do espaço comercial;

•

utilizar correctamente a terminologia de vitrinismo e exposição;

•

analisar o produto do ponto de vista das suas características e potencialidades expositivas;

•

aplicar e explorar técnicas de exposição, de iluminação, materiais, ferramentas e tecnologias de informação para o exercício da actividade;

•

utilizar técnicas de vitrinismo criativas e inovadoras, convidando o cliente à compra;

•

pesquisar informação, nomeadamente, com recurso às TIC;

•

transformar a informação recolhida em conhecimento;

•

estruturar respostas com correcção formal e de conteúdo;

•

utilizar técnicas de representação do espaço comercial como plantas, esquemas, quadros de dados e gráficos;

•

propor projectos de trabalho, realizá-los e avaliá-los;

•

apresentar comunicações orais recorrendo a suportes diversificados de apresentação da informação;

•

revelar espírito crítico e hábitos de tolerância e de cooperação;

•

apresentar e fundamentar os seus pontos de vista respeitando as ideias dos outros;

•

demonstrar criatividade e abertura à inovação;

•

realizar as tarefas de forma autónoma e responsável;

•

revelar hábitos de trabalho individual e em equipa.

4. Orientações Metodológicas / Avaliação Tendo em conta a transformação acelerada dos saberes e dos processos de aquisição de conhecimentos, o papel do professor já não pode ser mais o de mero transmissor de conhecimentos. Este será antes, um problematizador. Assim, outros papéis lhe estão imputados como o de organizador e facilitador das aprendizagens, sendo absolutamente necessária a existência de uma nova relação pedagógica que permita concretizar o pretendido.Tendo como objectivo final uma melhor preparação para enfrentar a vida e o mercado de trabalho devemos dar especial atenção aos

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quatro pilares cardinais do novo aprender: aprender a ser, aprender a conhecer, aprender a fazer e aprender a viver juntos. Deste modo, defende-se que a aprendizagem se realize através da conduta activa do aluno, que aprende mediante o que ele faz e não o que faz o docente. As actividades de aprendizagem devem ajustar-se às necessidades dos alunos e não os alunos ajustarem-se ao ritmo imposto por uma progressão normativa. Na sala de aula, podem coexistir simultaneamente alunos, em diferentes níveis modulares. Deste modo, o docente não pode ignorar este facto, devendo antes trabalhar em grupo, ouvir, esclarecer dúvidas, fazer breves exposições, que se coadunam com a problemática dos módulos em que cada grupo se encontra, fornecendo materiais para um trabalho com o máximo de eficácia e autonomia. Assim, deve-se privilegiar a criação de ambientes de aprendizagem, estimulantes, desafiadores e potenciadores de auto-estima instituídos com base num trabalho projectado e de cooperação, que estimule as capacidades de trabalho, de concepção, de realização de tarefas e de projectos. Para que tudo funcione da melhor forma, terão de ser criadas condições organizacionais pedagógicas e didácticas que permitam motivar os alunos e responder aos seus interesses, devendo: •

usar-se metodologias diversificadas;

•

dispor-se de materiais didácticos em quantidade e de qualidade;

•

adequar-se os tempos e os espaços à natureza das actividades de aprendizagem.

A maior facilidade na instituição de práticas pedagógicas inclusivas assenta em processos de negociação e de diferenciação dos percursos de formação e das aprendizagens. Pretende-se criar ambientes de aprendizagem que proporcionem espaços para trabalho independente, para projectos de trabalho, para além do trabalho colectivo. O trabalho colectivo faculta ao docente fazer breves exposições sobre diferentes temáticas para toda a turma, assim como a resolução de fichas de trabalho que os alunos possam concretizar simultaneamente. O trabalho independente realiza-se através de fichas de trabalho (arrumadas em ficheiros de consulta) que proporciona ritmos diferentes, segundo sequências diversas, consoante as necessidades de aprendizagem de cada aluno (recuperar módulos em atraso ou aprofundar determinados aspectos). Pretende-se responsabilizar o aluno pelos seus trabalhos individuais e tem como instrumento de planificação o Plano Individual de Trabalho, o qual permite ao aluno autoestruturar as suas actividades, de modo a atingir os objectivos de cada módulo. Desta forma, o aluno tem sempre actividades para realizar, desenvolvendo-as ao seu próprio ritmo, deixando de existir alunos à espera que os outros terminem, ou alunos a concluírem “atabalhoadamente” tarefas, pressionados, porque a maioria as concluiu mais cedo. Esta modalidade de trabalho não se destina apenas a classificar o aluno, através dos seus resultados, mas antes a ajudá-lo a reflectir de forma sistemática sobre o seu posicionamento no processo de aprendizagem e, dominar melhor a matéria, preparando-se para qualquer tipo de prova em vigor de cada módulo. O docente nesta modalidade de trabalho tem um papel de orientação, negociando com o aluno tarefas que o ajudarão a ultrapassar dificuldades na aprendizagem. Além disso, o aluno pode recorrer ao docente sempre que

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lhe surja alguma dúvida. O docente desempenha também uma função de observador e colector de informações sobre os progressos na aprendizagem dos alunos. Como vai existir um aumento de produção por parte dos alunos, o docente fica impossibilitado de corrigir a totalidade das produções, por isso, pode utilizar simultaneamente ou em alternativa: •

ficheiro auto-correctivo;

•

correcção periódica por amostragem das respostas às fichas nos dossiers individuais.

Os projectos de trabalho, permitem que os alunos se envolvam na resolução de um problema e que o partilhem com os outros intervenientes do processo. Assim, por projecto entende-se a necessidade de ultrapassar um determinado problema. Na implementação do projecto, ao nível de cada turma, deve-se privilegiar a interdisciplinaridade, através da metodologia do trabalho de projecto, a qual potencia aprendizagens significativas e é desenvolvida nas seguintes fases: preparação, negociação, investigação, comunicação e avaliação. Iniciamos o processo com a fase da preparação, pois temos de ter em conta a sensibilização dos alunos para este aspecto, estando a sua adesão dependente da forma como é envolvido. Assim, durante a preparação parte-se da discussão do programa com os alunos e do esquema geral do projecto e elabora-se a carta de exploração. Na negociação, a discussão da forma como se implementa o projecto é um aspecto muito importante, o trabalho será negociado entre o docente e os alunos. Os alunos organizam-se em grupos de trabalho, desenvolvendo actividades de exploração, de investigação e de descoberta, que serão planificadas em grelha própria, constituindo um compromisso pessoal entre o docente e o grupo. É durante o período de investigação que o aluno desenvolve o espírito científico e deve ser apoiado por um guião de investigação, onde deve ser incentivada a pesquisa de informação em documentos diversificados (intranet, internet, livros, jornais, revistas, etc.) ou recorrendo a observação, entrevistas e a inquéritos por questionário. Após a recolha de dados é necessário organizá-los e proceder ao tratamento da informação, a qual proporcionará a obtenção de diversos produtos, como sejam trabalhos em suporte escrito, informático ou visual. A comunicação dos resultados ao grupo turma é uma fase extremamente importante do trabalho, pois partilham-se conhecimentos e experiências, elaboram-se as grandes conclusões para se chegar ao produto final. As comunicações à turma devem ser o mais criativas possíveis, visto serem um dos principais momentos para o docente desenvolver a criatividade do aluno, podendo passar pelo lançamento de informação na intranet e internet, pelo jornal da escola, por exposições, por feiras, etc. Por último, o docente deverá fazer a integração dos trabalhos dos diferentes grupos, através de pequenas sínteses. A avaliação será, igualmente, um aspecto fundamental de todo o processo de aprendizagem. Deverá ter um carácter essencialmente formativo e nela participarão docentes e alunos, tendo em conta as Grelhas de Avaliação (auto e hetero-avaliação) discutidas por todos os intervenientes no processo.

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Este tipo de trabalho permite Ao aluno: •

responsabilizar-se pela sua própria aprendizagem, dando-lhe a oportunidade de intervir sobre o que aprende e como aprende;

•

controlar a sua própria aprendizagem;

•

desenvolver a sua autonomia;

•

desenvolver capacidades de resolução de problemas, planificação, comunicação, colaboração e de auto-avaliação;

•

desenvolver o espírito científico;

•

promover a auto-estima.

Ao docente: •

valorizar

dimensão

interdisciplinar

conhecimento, privilegiar

aprender

relativamente ao ensinar; •

diferenciar as estratégias e os estilos de aprendizagem;

•

deixar de ser o único detentor do saber e passar a ser o orientador e facilitador das aprendizagens;

•

aproximar a escola à comunidade e à sociedade.

Todo este trabalho deve ser acompanhado por dispositivos pedagógico-didácticos e pela produção de materiais adequados ao perfil do curso de Técnico de Vitrinismo, aos alunos e aos seus contextos de formação, os quais podem ser compilados num Guia de Aprendizagem Interactivo. O Guia de Aprendizagem Interactivo deverá ser o espelho de todo o trabalho realizado, bem como reflectir o percurso formativo dos alunos, devendo ser negociado entre alunos e formadores no início de cada módulo e deve incluir: •

Planificação e Avaliação, com a inclusão -da justificação do módulo, da carga horária, dos objectivos (da responsabilidade do docente) -das actividades, dos produtos para avaliação e dos indicadores de avaliação (todo este processo deve ser negociado entre docentes e alunos;

•

Desenvolvimento Modular, que se traduz na construção da sua própria aprendizagem em todo o trabalho realizado, tanto pelos alunos como pelos docentes, ou seja, textos de apoio, guias de investigação ou de visita de estudo, testes, memórias descritivas, trabalhos elaborados pelos alunos, etc.

Como forma de melhorar o processo de aprendizagem, deve-se privilegiar a auto e hetero-avaliação, pois não só se trata de avaliar o produto de aprendizagem através da observação de mudanças comportamentais, mas também, as mudanças qualitativas, que entram no domínio das atitudes, dos valores, e das crenças. As actividades independentes e os projectos realizados pelos alunos permitem-lhes, através da aquisição e do tratamento de informação, desenvolver capacidades intelectuais, tanto a partir de 8

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vivências individuais como de grupo. Por outro lado, as actividades escolares como as aulas ministradas pelo docente, a apresentação dos projectos à turma, o trabalho de campo, a presença e a partilha da experiência de empresários, desenvolvem nos alunos outro tipo de aquisições, de capacidades e de atitudes, como sejam o saber ouvir e o respeito pelo próximo. Deve-se ter em conta que, num ensino diferenciado, a progressão do plano de estudos realiza-se mediante a consecução de aprendizagens significativas definidas para cada módulo e a avaliação deve ser perspectivada segundo uma referência criterial, isto é, segundo critérios previamente definidos e negociados entre docente e alunos. O trabalho desenvolvido em cada módulo traduz-se na avaliação sumativa, a qual deve exprimir uma interpretação, o mais rigorosa possível dos dados colhidos durante o processo de aprendizagem, tanto do processo em si como dos produtos. No seu decorrer, deverá proceder-se a uma observação continuada e posterior comunicação, não apenas das aquisições no domínio cognitivo, mas também das atitudes, das capacidades, ou seja, aprender a ser, aprender a conhecer, aprender a fazer e aprender a viver juntos.

5. Elenco Modular Número

Designação

Duração de referência (horas)

1 2

Actividade Comercial

30h

Técnicas de Exposição

36h

Técnicas de Materiais

30h

Técnicas de Revestimento

30h

Segurança e Saúde no Trabalho

21h

Técnicas de Fotografia

33h

Espaço de Exposição: Moda

36h

Espaço de Exposição: Decoração

36h

Técnicas de Iluminação

36h

Espaço de Exposição: Alimentar

21h

Plano de Vitrinismo: Levantamento e Análise

36h

Plano de Vitrinismo: Execução

36h

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6. Bibliografia Livros Antunes, José e António Eduardo Marques (2005), Manual da Fotografia Digital, Porto, Porto Editora. Bell, J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L. (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Fady, A. e M. Seret (1985), Le Merchandising, Techniques Moderns du Commerce de Détail, Paris, Librairie Vuibert Gestion. Garrido, J. (1997), Cómo Vender más en su Tienda, Barcelona, Ediciones Gestión 2000, Sª Guran, Milton (1992), Linguagem Fotográfica e Informação, Rio de Janeiro, Rio Fundo Editora. Jos De Vries (2005), The Store Manual, Netherlands, The Retail Company. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote. Masson, J. E. e A.. Welloff (1997), Que é o Merchandising, Lisboa, Edições Cetop. Miguel, A. (2000), Manual de Higiene e Segurança no Trabalho, 5ª Edição, Porto, Porto Editora. Nunes, J. (1991) Marketing Em Portugal: Um Guia De Acção, 4ª Edição, Lisboa, Texto Editora. Peter, Jorge e Verónica da Silva (1999), Um Curso de Fotografia na sua Essência, Cadernos do Mestre Peter, Rio de Janeiro, Mauad Editora. Rainelli, M. (1998), A Organização Mundial do Comércio, Lisboa, Terramar. Rousseau, J. (1997), Manual de Distribuição, Lisboa, Exame/Abril – Controljornal. Rousseau, José (2002), O que é a Distribuição?, Cascais, Principia. Samuelson, P. e N. William (1998), Economia, Lisboa, McGrawHill. SantaCruz, Mª. Victoria López. (2003), Pintura Decorativa, Técnicas Decorativas, Lisboa, Editorial Estampa. Santos, B.(2004), Novo Mercado do Consumidor, Lisboa, Prefácio. Santos, B e A. Tomé (2003), Consumactor, Lisboa, Temas e Debates. Seaver, M. e L. O’Mahony (2003), Gestão de Sistemas de Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho, ISA 2000, Lisboa, Monitor. Sena, António (1998), História da Imagem Fotográfica em Portugal, Porto, Porto Editora. Smith, R. (2004), Manual Prático do Artista, Equipamento, Materiais, Procedimentos, Técnicas, Lisboa, Editora Civilização.

Endereços Electrónicos Arte e Fotografia – www.fotonostra.com Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Fotografia – Pequeno Manual Prático – www.manuelgrilo.com/rui/fotografia/index.html

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Laboratório de Fotografia –www.facom.ufba.br/labfoto/index.html Photo.net – http://www.photo.net Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br

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Parte II

Módulos Índice: Página

Módulo 1 Módulo 2

Actividade Comercial

Técnicas de Exposição

Módulo 3

Técnicas de Materiais

Módulo 4

Técnicas de Revestimento

Módulo 5

Segurança e Saúde no Trabalho

Módulo 6

Técnicas de Fotografia

Módulo 7

Espaço de Exposição: Moda

Módulo 8

Espaço de Exposição: Decoração

Módulo 9

Técnicas de Iluminação

Módulo 10

Espaço de Exposição: Alimentar

Módulo 11

Plano de Vitrinismo: Levantamento e Análise

Módulo 12

Plano de Vitrinismo: Execução

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MÓDULO 1

Actividade Comercial Duração de Referência: 30 horas

1. Apresentação Em Portugal, com a entrada de grandes cadeias estrangeiras e multinacionais, as empresas portuguesas têm sido pressionadas com grandes mutações e exigências acrescidas na área do marketing, reforçando a formação de vitrinistas. A capacidade de atrair e de orientar o consumidor facilitando a compra é fundamental no comércio e serviços, quer na renovação da imagem do comércio tradicional, quer no livre-serviço, exigindo competências cada vez mais específicas na concepção, organização e animação do espaço comercial. Neste sentido, este módulo pretende sensibilizar o aluno para a importância da actividade comercial, familiarizando-o com conceitos fundamentais da actividade comercial para o futuro exercício da sua actividade profissional.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

compreender o aparelho comercial português;

•

caracterizar o mercado em que a empresa actua;

•

caracterizar a actividade profissional;

•

realizar intervenções de acordo com o calendário sazonal;

•

executar intervenções, segundo os conceitos da actividade comercial e das opções de marketing.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Delimitação do Sector do Comércio e Serviços

•

Canal Grossista e Canal Retalhista -

independente, integrado, associado

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Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 1: Actividade Comercial

•

Formatos de Comércio -

ambulante

mercados

lojas de departamento

armazéns populares

cooperativas de consumo

mini Mercados, supermercados, hipermercados, discounts, lojas de conveniência

grandes superfícies especializadas / category killers

franchising

centros comercias

comércio electrónico

outlet center e retail park

novos conceitos comerciais

Tipos de Venda -

venda directa, venda por correspondência, venda ao domicílio, venda automática, venda ambulante, cibervenda, venda à distância

•

Perspectivas de Evolução do Comércio Português e Europeu

•

Marketing e Actividade Profissional

•

função do profissional de vitrinismo

identidade corporativa da empresa

Planificação de uma Intervenção -

o quê: produto/serviço

para quem: adequação da intervenção ao conceito /posicionamento da empresa

onde: montra, ponto de venda, stand, etc.

quando: calendarização das intervenções (montagem ,manutenção, desmontagem)

como: metodologia do processo criativo discurso de exposição (técnico, lúdico, ecológico, sofisticado, moderno e barroco)

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Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 1: Actividade Comercial

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote. Nunes, J. (1991) Marketing Em Portugal: Um Guia De Acção, 4ª Edição, Lisboa, Texto Editora. Rousseau, J. (1997), Manual de Distribuição, Lisboa, Exame/Abril – Controljornal. Rousseau, José (2002), O que é a Distribuição?, Cascais, Principia.

Endereços Electrónicos Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com

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MÓDULO 2

Técnicas de Exposição Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação Ao criar a imagem de um espaço comercial, cada vez mais se exige competências específicas na exposição, organização e animação desse espaço. A Montra foi o espaço escolhido para transmitir a imagem e a personalidade de um espaço comercial. Concebida, meramente, como um espaço onde se amontoam, sem mais nem menos, os produtos ou desligada do contexto da loja, não corresponde aos objectivos que dela se esperam. O presente módulo pretende conduzir o aluno pelo processo criativo da imagem do ponto de venda, habilitando-o a projectá-la coerentemente, bem como realizar uma exposição adequada dos produtos nos diferentes espaços de exposição. Atrair, mostrar, seduzir e vender produtos é o que se espera de um o espaço de venda com os seus símbolos e imagens, atraindo e estimulando o desejo de compra no cliente.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

explicar a importância da montra como veículo de comunicação;

•

identificar os diferentes espaços de exposição;

•

planificar a exposição de uma montra;

•

organizar a exposição no espaço;

•

analisar o produto do ponto de vista das suas características e potencialidades expositivas;

•

dominar as técnicas de exposição;

•

utilizar as técnicas de exposição como estratégia visual;

•

explorar técnicas de exposição para o exercício da actividade.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Espaços de Exposição -

montras

ponto de venda

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Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 2: Técnicas de Exposição

•

Função da Montra -

imagem/publicidade

promoção

saldos

•

Análise do Espaço de Exposição -

dimensão, forma do espaço

divisão, áreas de exposição (zonas quentes e frias)

ponto focal da exposição

amplitude visual do espaço de exposição

•

Técnicas de Exposição -

princípios base de composição: equilíbrio, unidade e ritmo

formas/estruturas base de composição: quadrado, círculo, triângulo e seus derivados tridimensionais

elementos base de composição

linhas

estáticas: vertical - horizontal

dinâmicas: diagonal - curva

em alternância: paralelas - perpendiculares

ponto

textura

cor

círculo cromático

coordenação de cores

tamanho

orientação

configuração

percepção visual da composição: dinamismo, ênfase, contraste, ritmo, harmonia, tensão, surpresa, humor, etc.

•

Descodificação do Produto -

público alvo

design: forma/função

mensagem/imagem gráfica

valores cromáticos

volumetria/textura

•

Planificação da intervenção -

o quê: produto/serviço

para quem: adequação da intervenção ao conceito /posicionamento da empresa

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Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 2: Técnicas de Exposição

onde: montra, ponto de venda, tipos de expositores

quando: calendarização das intervenções (montagem, manutenção, desmontagem)

como: metodologia do processo criativo discurso de exposição (técnico, lúdico, ecológico, sofisticado - moderno e barroco) técnica de exposição esboço da intervenção

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote. Endereços Electrónicos Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 3

Técnicas de Materiais Duração de Referência: 30 horas

1. Apresentação Ao intervir num determinado espaço (montra, loja, stand e exposições), o vitrinista tem de utilizar diferentes materiais, suas transformações e possíveis associações na decoração de espaços. Assim, este módulo, proporcionará ao aluno conhecimentos técnicos e práticos, a fim de transformar/utilizar os diferentes materiais.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

distinguir os diversos tipos de materiais e locais de aquisição dos mesmos;

•

aplicar e explorar técnicas, materiais, ferramentas e tecnologias de informação para o exercício da actividade;

•

produzir elementos decorativos;

•

seleccionar materiais e matérias primas para a produção de adereços decorativos.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Materiais: características, comportamentos -

papéis

grafitis

tintas

plásticos

rígidos: PVC, acrílicos, etc.

semi-rígidos: polipropileno alveolar, petg, poliestirenos cartonado (k-line, foam-x), poliestireno expandido (esferovite) e poliestireno extrudido.

flexíveis: policarbonato

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 3: Técnicas de Materiais

•

metais

têxteis

pasta cerâmica

ceras

Técnicas -

transformação

associação de materiais

sustentação

parafina

madeiras

outros

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros SantaCruz, Mª. Victoria López (2003), Pintura Decorativa, Técnicas Decorativas, Lisboa, Editorial Estampa. Smith, R. (2004), Manual Prático do Artista, Equipamento, Materiais, Procedimentos, Técnicas, Lisboa, Editora Civilização.

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 4

Técnicas de Revestimento Duração de Referência: 30 horas

1. Apresentação O vitrinista ao utilizar diferentes materiais tem de saber como os aplicar, com técnica na decoração de espaços. Assim, este módulo, proporcionará ao aluno conhecimentos técnicos de revestimento de fundos, a fim de os aplicar na intervenção de um determinado espaço.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

aplicar e explorar técnicas de revestimento e de tecnologias de informação para o exercício da actividade;

•

aplicar papéis, tecidos, telas e outros materiais;

•

distinguir os revestimentos a aplicar em diversos materiais.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Características, funções e aplicações dos revestimentos base e acabamentos -

papel

tintas

vernizes

papel autocolante

têxteis

pastas

diluente

outros

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 4: Técnicas de Revestimento

•

Técnicas de alteração de superfícies -

relevos (alto, médio e baixo)

texturas

Técnicas de pintura -

degradê

esponjado

stencil

impressão manual: estampagem serigrafia, gravura, linólio, xilogravura

impressão digital

manchas no papel

jaspeado

outros

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 5

Segurança e Saúde no Trabalho Duração de Referência: 21 horas

1. Apresentação Ao se utilizar um espaço de trabalho, surgem certamente algumas questões como por exemplo: •

onde localizar os diferentes materiais/ferramentas?

•

que cuidados devo ter ao arrumar os materiais/ferramentas?

•

qual a composição deste material?

•

que cuidados devo ter ao utilizar as ferramentas?

•

que cuidados devo ter ao utilizar este espaço?

Assim, este módulo permitirá adquirir métodos de organização e utilização do espaço de trabalho, manuseamento/utilização de algumas ferramentas e materiais indispensáveis na profissão do vitrinista, bem como regras para que a Saúde e Segurança no Trabalho sejam possíveis.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

aplicar as regras de Saúde e Segurança no Trabalho, no exercício da actividade;

•

apresentar as causas, as consequências e a prevenção dos acidentes de trabalho;

•

organizar um espaço de trabalho;

•

manusear ferramentas.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Legislação

•

Aspectos administrativos e organizacionais

•

Organização e dimensionamento do posto de trabalho

•

Condicionantes de mobilidade no espaço

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 5: Segurança e Saúde no Trabalho

•

Sinalização de segurança

•

Análise e prevenção de Riscos

•

Características dos materiais

•

Classificação e rotulagem de substâncias / preparações perigosas

•

Regras de organização/manutenção -

do espaço

dos materiais

das ferramentas

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Miguel, A. (2000), Manual de Higiene e Segurança no Trabalho, 5ª Edição, Porto, Porto Editora. Seaver, M. e L. O’Mahony (2003), Gestão de Sistemas de Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho, ISA 2000, Lisboa, Monitor.

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 6

Técnicas de Fotografia Duração de Referência: 33 horas

1. Apresentação O Vitrinista ao conceber espaços de exposição deve ter em conta a maior ou menor incidência da luz e/ou a maior ou menor absorção dos raios luminosos por parte dos materiais intervenientes na decoração, que nos dão diversas sensações de luminosidade e de gradação cromática. É, pois, importante conhecer a fenomenologia das aparências neste campo, quer quando se cria ambientes de exposição e adereços, quer quando se regista fotograficamente os trabalhos.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

fotografar diversas formas, objectos e espaços de exposição;

•

utilizar a fotografia como suporte da actividade.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Origem da Fotografia

•

Luz e Formação da Imagem

•

Tipos de Máquinas

•

Noções de Fotografia -

componentes de uma máquina fotográfica

focagem

tipos de enquadramento

•

Organização da fotografia

•

Tratamento de imagem

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 6: Técnicas de Fotografia

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Antunes, José e António Eduardo Marques (2005), Manual da Fotografia Digital, Porto, Porto Editora. Guran, Milton (1992), Linguagem Fotográfica e Informação, Rio de Janeiro, Rio Fundo Editora. Peter, Jorge e Verónica da Silva (1999), Um Curso de Fotografia na sua Essência, Cadernos do Mestre Peter, Rio de Janeiro, Mauad Editora. Sena, António (1998), História da Imagem Fotográfica em Portugal, Porto, Porto Editora.

Endereços Electrónicos Arte e Fotografia – www.fotonostra.com Fotografia – Pequeno Manual Prático – www.manuelgrilo.com/rui/fotografia/index.html Laboratório de Fotografia –www.facom.ufba.br/labfoto/index.html Photo.net – http://www.photo.net

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 7

Espaço de Exposição: Moda Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação Ao conceber uma montra de moda um dos elementos que a compõe é o Manequim. Hoje em dia encontram-se manequins com atitudes e aparências humanas, flexíveis com movimento, manequins com detalhes faciais e corporais mais vanguardistas ou com atitudes menos rígidas, em madeira recortada com articulações, ou feitos à moda antiga, de tecido e com feições pintadas à mão. Mas também existem os bustos com as suas características e funcionalidades. Cabe ao vitrinista escolher o tipo de suporte de exposição que mais se adequa aos objectivos comerciais da marca para que o consumidor se identifique, possa ser atraído pelo universo criado (através da montra ou de exposições no interior da loja), provocando a compra. Saber vestir, escolher, expor manequins e outros acessórios, num espaço de exposição, é o desafio criado neste módulo.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

identificar os diferentes tipos de manequins e bustos;

•

pesquisar fornecedores de manequins e bustos;

•

seleccionar manequins, segundo as opções estratégicas de marketing;

•

vestir manequins bustos;

•

seleccionar materiais e acessórios de forma a realçar os produtos, transmitindo uma imagem atractiva do espaço comercial;

•

dominar as técnicas de dobrar roupa;

•

desenvolver estratégias e técnicas de manuseamento e colocação de manequins no ponto de venda;

•

planificar uma intervenção.

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 7: Espaço de Exposição: Moda

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

•

Locais de Exposição -

montras

ponto de venda

Análise do Espaço de Exposição -

dimensão, forma do espaço

divisão, áreas de exposição (zonas quentes e frias)

ponto focal da exposição

amplitude visual do espaço de exposição

Suportes de Exposição -

manequins: evolução, funções; características; fornecedores

bustos: funções; características; fornecedores

mobiliário (prateleiras, mesas, etc.): funções, características

•

Tendências do Mercado dos Suportes de Exposição

•

Manuseamento de Manequins e de Bustos

•

Vestir Manequins e Bustos

•

Produto a Expor no Manequim, através da coordenação -

fabricante

estilo

cor

padrões

tendências

marcas

•

Colocação de Manequins

•

Dobragem de Roupa

•

Planificação de uma Intervenção -

para quem: adequar a exposição segundo o formato de comércio e as opções de marketing

onde: montra, ponto de venda

o quê: selecção do produto ou linha de produto, da cor, do tema, dos adereços do dos elementos de exposição

como: metodologia do processo criativo discurso de exposição (técnico, lúdico, ecológico, sofisticado - moderno e barroco) técnicas de exposição esboço da intervenção

quando: montagem, manutenção, desmontagem

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 7: Espaço de Exposição: Moda

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote. Endereços Electrónicos Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 8

Espaço de Exposição: Decoração Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação Criar ambientes do quotidiano e proporcionar estilos de vida por forma a não esquecer nenhum pormenor da casa é o que pretende o presente módulo. Nele, o aluno será conduzido pelo processo criativo da exposição dos artigos do lar (têxteis, mobiliário, cozinha, loiças, cristais, cutelaria, porcelanas, etc.), habilitando-o a aplicar, coerentemente, as actuais tendências de como realizar uma exposição adequada dos produtos nos diferentes suportes de exposição, tirando partido de formas, cores, marcas, por forma a tornar o espaço comercial globalmente mais atractivo.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

adaptar a exposição aos diferentes suportes de exposição;

•

aplicar as técnicas de exposição aos formatos de comércio do ramo de actividade;

•

coordenar a exposição de produtos;

•

dominar as técnicas de exposição em parede;

•

aplicar as técnicas de exposição em topos de mesa e prateleiras;

•

dominar as técnicas de composição de arranjos florais.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Suportes de Exposição

•

Técnicas de Exposição -

nos topos de mesa

nas prateleiras

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 8: Espaço de Exposição: Decoração

•

Coordenação da Exposição dos Produtos -

fabricante

estilo

cor

padrões

tendências

marcas

Composição de arranjos florais: leque, triangular, vertical, em crescendo, curva e linha, horizontal

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote.

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Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 9

Técnicas de Iluminação Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação A iluminação de um ponto de venda é uma das variáveis importantes na exposição e na concepção do espaço. Nela pode estar a diferença entre ver ou não ver um produto, percepcionar ou não percepcionar um produto, assim como pode fazer variar o comportamento/predisposição do consumidor para a compra. Neste sentido, o presente módulo facultará ao aluno os conhecimentos necessários para efectuar a iluminação adequada nos diferentes espaços de intervenção.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: • perceber a importância da iluminação na definição da estratégia de identidade corporativa de um espaço; • dominar as técnicas de iluminação de um espaço/produto; • aplicar os conhecimentos de iluminação para efeitos cénicos/comerciais.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Influência da iluminação no comportamento de compra do consumidor

•

Iluminação -

fluxo luminoso, potência, eficácia luminosa, intensidade luminosa, iluminância, luminância

temperatura de cor / fonte de luz

reprodução das cores

rendimento da fonte de luz

regulação da Iluminação

tipos de iluminação

tipos de lâmpadas

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 9: Técnicas de Iluminação

equipamentos de iluminação

•

Iluminação de Espaços e Produtos por Ramo de Actividade

•

Iluminação do Exterior: fachada, passeio, zonas de acesso

•

Tendências de iluminação

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote.

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Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 10

Espaço de Exposição: Alimentar Duração de Referência: 21 horas

1. Apresentação A escolha de adereços decorativos, dos suportes e de exposição devem estar adequadas às particularidades e características dos produtos. Desta forma os critérios de selecção, segurança e higiene são reforçados sempre que se trate de produtos alimentares. De igual modo deve-se recorrer a técnicas de exposição e iluminação específicas para que as intenções estéticas se adequem às normas em vigor para a exposição desse género de produtos.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

relacionar o espaço com o produto;

•

utilizar as técnicas para realizar uma exposição adequada do produto;

•

seleccionar expositores segundo o conceito do espaço de venda;

•

seleccionar adereços adequados às características do produto;

•

aplicar as técnicas de exposição nos diferentes tipos de expositores;

•

aplicar as regras de Saúde e Segurança no Trabalho;

•

seleccionar o tipo de iluminação para o produto a expor.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Tipos de expositores

•

Suportes e Adereços de Exposição

•

Técnicas de Exposição

•

Exposição em Parede, Gôndolas e Prateleiras

•

Iluminação dos Produtos

•

Utilização da Cor

•

Regras de Saúde e Segurança na Exposição do Produto

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 10: Espaço de Exposição: Alimentar

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote. Endereços Electrónicos Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 11

Plano de Vitrinismo: Levantamento e Análise Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação Qualquer organização, e mais especificamente os profissionais de vitrinismo, têm de definir as finalidades que pretendem atingir com a sua actividade. Se não o fizerem, provavelmente nunca atingirão os seus objectivos. Neste sentido, o presente módulo pretende que o aluno escolha um ramo de actividade no sector do comércio e serviços, e planei as actividades a desenvolver a fim de recolher informação para desenvolver o seu Plano de Vitrinismo.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

relacionar os conhecimentos adquiridos;

•

analisar um ponto de venda, segundo as técnicas estudadas;

•

analisar as opções estratégias comerciais do ponto de venda.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Identidade Corporativa da Empresa

•

ramo de actividade

posicionamento

conceito

clientes

Análise do Espaço de Exposição -

dimensão, forma do espaço

divisão, áreas de exposição (zonas quentes e frias)

ponto focal da exposição -

amplitude visual do espaço de exposição

•

Índices de Atractividade da Montra

•

Tipos de Exposição

•

Tipo de Iluminação

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

Módulo 11: Plano de Vitrinismo: Levantamento e Análise

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote.

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Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo

MÓDULO 12

Plano de Vitrinismo: Execução Duração de Referência: 36 horas

1. Apresentação Ao longo dos diferentes módulos da disciplina de Vitrinismo e Exposição o aluno foi adquirindo capacidades e atitudes fundamentais para entender a dimensão do sector do comércio e serviços e a forma como este comunica com o consumidor. Aplicar os conhecimentos técnicos de forma a despertar os sentidos, desejos e motivações do consumidor, vender a imagem e a personalidade de um ponto de venda, convidando o cliente à compra, é o que se espera que o aluno seja capaz de aplicar neste último módulo.

2. Objectivos de Aprendizagem Após o estudo deste módulo, os alunos devem estar aptos a: •

organizar a sua actividade através da elaboração de propostas de intervenção, fundamentando as opções escolhidas;

•

executar intervenções num espaço de exposição, tendo em conta as opções de marketing.

3. Âmbito dos Conteúdos O módulo abrange os seguintes conteúdos: •

Análise do Espaço de Intervenção -

índices de atractividade

técnicas de exposição

tipo de iluminação

•

Medidas a Implementar

•

Orçamento

•

Calendarização das Medidas

•

Controle e Avaliação do Plano

Programa de Vitrinismo e Exposição

Cursos Profissionais Técnico de Vitrinismo Módulo 12: Plano de Vitrinismo: Execução

4. Bibliografia / Outros Recursos Livros Bell J. e K. Ternus (2002), Silent Selling – Best Practices and Effective Strategies in Visual Merchandising, 2ª Ed., New York, Fairchild Publications, Inc. Bliss, L (1995), Visual Merchandising & Display, New York, Fairchild Publications, Inc. Caetano, J. e R. Santos (2003), Merchandising – A Comunicação no Ponto de Venda, Lisboa, Edições Comunicando. Demetresco, S. (2001), Vitrina: Construções de Encenações, São Paulo, EDUC. Lendrevie J. e D. Lindon (2000), Mercator: Teoria e Prática do Marketing, Lisboa, Publicações Dom Quixote.

Endereços Electrónicos Centro Europeu do Consumidor -www.consumidor.pt/cec/ Portal Jóia Br - www.joiabr.com.br Sílvia Vallim Design - www.silviavallimdesign.com.br Vitrina - www.vitrina-bcn.com Vitrina & Cia - www.vitrinaecia.com.br