10cm
1
ABOUT MINERVA FOODS Sobre a Minerva Foods • Sobre Minerva Foods
Minerva Foods is one of the South American leaders in the production and sale of fresh beef and its byproducts, as well as live cattle exports, and it also maintains operations in the meat processing segment. In Brazil, the Company offers, by means of its meatpacking plants and processing unit, healthy and nutritious products that are sold to customers worldwide by its distribution centers and international offices. The slaughter and deboning plants, processing units and distribution centers located in Argentina, Chile, Colombia, Paraguay and Uruguay constitute Athena Foods, a Chilean subsidiary of Minerva S/A, which, since its inception, has been a leader in the global beef export market, from South America to the world. Minerva Foods’ industrial units are strategically located near key export terminals, allowing the Company to offer its diversified product portfolio to 90% of the global market through its international offices. Thus, one of Minerva Food’s key differentials is the proximity it maintains with its clients, strengthening relationships and always seeking the best way to serve them.
2
A Minerva Foods é uma das líderes na América do Sul na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados, exportação de gado vivo, além de atuar também no processamento de carnes. No Brasil, a Companhia oferece, através de seus frigoríficos e planta de processamento, produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo, por meio de seus centros de distribuição e escritórios internacionais. As plantas de abate e desossa, as unidades de processamento e os centros de distribuição localizados na Argentina, no Chile, na Colômbia, no Paraguai e no Uruguai compõem a empresa Athena Foods, subsidiária da Minerva S/A, que nasce líder no mercado global de exportação de carnes bovinas da América do Sul para o mundo. Com suas unidades industriais estrategicamente localizadas próximas aos principais portos exportadores e com seu diversificado portfólio de produtos, a Minerva Foods atende a 90% do mercado mundial, através de seus escritórios internacionais. Dessa forma, tem como principal diferencial a aproximação da Companhia com seus clientes, fortalecendo o relacionamento e buscando sempre a melhor forma de atendê-los.
Minerva Foods es una de las líderes en América del Sur en producción y comercialización de carne bovina in natura y derivados, y exportación de ganado en pie, además de actuar también en el procesamiento de carnes. En Brasil, la Compañía ofrece a través de sus frigoríficos y planta de procesamiento productos sanos y nutritivos que son comercializados para clientes de todo el mundo por medio de sus centros de distribución y oficinas internacionales. Las plantas de faena y deshuesado, las unidades de procesamiento y los centros de distribución localizados en Argentina, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay componen la empresa Athena Foods, subsidiaria de Minerva S/A, que nació líder en el mercado global de exportación de carnes bovinas de América del Sur para el mundo. Con sus unidades industriales estratégicamente localizadas cerca de los principales puertos exportadores y con su diversificada cartera de productos, Minerva Foods atiende al 90% del mercado mundial a través de sus oficinas internacionales. De esta forma, su principal diferencial es el acercamiento de la Compañía a sus clientes, fortaleciendo así las relaciones y buscando siempre la mejor forma de atenderlos.
INDUSTRIAL UNITS
COLOMBIA
Ciénaga de Oro | 680B PARAGUAY
DISTRIBUTION CENTERS
Asuncion | 8 - 2 - 13 Belén | 23 San Antonio | 3
ARGENTINA
URUGUAY
Concepcion Santiago
Canelones | 8 Carrrasco | 3 Melo | 7 PROCESSING UNIT Rosario Pilar
Pilar
CHILE
COLOMBIA
Bogota
PARAGUAY
Asuncion
INDUSTRIAL UNITS Araguaína | 1940 Barretos | 421 Batayporã | 2100 Campina Verde | 3711 Goianésia | 3149 Janaúba | 2472 José Bonifácio | 451 Mirassol D’Oeste | 2911 Palmeiras de Goiás | 431 Paranatinga | 2500 Rolim de Moura | 791 PROCESSING UNIT Barretos
DISTRIBUTION CENTERS Aparecida de Goiânia Araraquara Belo Horizonte Brasília Cariacica Fortaleza Recife São Paulo Uberlândia
INTERNATIONAL OFFICES
Berazategui | 1378 Colonia Caroya | 1580 Pontevedra | 2067 Rosario | 13 Venado Tuerto | 1373
BRAZIL
ATHENA FOODS
ARGENTINA
Algeria Australia Chile China Egypt United States Hong Kong England Italy Lebanon New Zealand Russia Singapore Taiwan
10cm
3
INDEX • Índice • Indice
Food Safety Certification Certificação de segurança de alimentos
OFFALS
HINDQUARTER
Miúdos Menudencias
Traseiro Trasero
42 Offals
10 Tenderloin Filé Mignon Solomillo 11 Striploin Contrafilé Bife Angosto 13 Rib Eye
Filé de Costela
13 Rump
Alcatra
15 Topside 17 Flat
Coxão Duro
Nalga de Adentro
20 Knuckle
Patinho
20 Muscle
Músculo
Bola de Lomo Muslo
Porción
Delantero
FLANK
Ponta de Agulha Flanco
4
64 Breaded Meat
Empanados
Certificação para produto
Rebozados
68 Sausages
Salsichas
Salchichas
Contatos Contactos
Dianteiro Delantero
Ponta de Agulha
Product Certification
Empanados Rebozados
CONTACTS
FOREQUARTER
38 Flank
Hamburguesas
Salsichas Salchichas
Porcionados
Dianteiro
Hambúrgueres
SAUSAGES
Porcionados Porción
30 Forequarter
52 Hamburgers
BREADED MEAT
Peceto
PORTION CONTROL 24 Portion Control
Certificação de bem-estar animal
Cuadrada con Peceto
Cuadrada
Lagarto
Animal Welfare Certification
Hambúrguer Hamburguesas
Coxão Duro com Lagarto
19 Eye Round
Menudencias
HAMBURGERS
Bife Ancho
Cuadril
Coxão Mole
17 Silverside
Miúdos
Flanco
70 Contacts
Contatos
Contactos
Mapa de Cortes •
CUTS MAP
01 Neck Pescoço Cogote 02 Chuck Acém Aguja Completa 03 Brisket Peito Pecho 04 Shoulder Paleta Paleta 05 Thin Skirt Fraldinha Entraña Fina
21
06 Flank Ponta de Agulha Flanco 07 Tenderloin Filé Mignon Solomillo
1
08 Rib Eye Filé de Costela Bife Ancho
2
09 Striploin Contrafilé Bife Angosto
10
11 Rump Alcatra Cuadril
3
13 Flat Coxão Duro Cuadrada
4
18
16 Shin Músculo Dianteiro Garrón Delantero 17 Shank Músculo Traseiro Garrón Trasero 18 Ribs Costela Costilla
11 5
19 12
15 14 22
13
14 Topside Coxão Mole Nalga de Adentro 15 Eye Round Lagarto Peceto
20
7 6
10 Cap of Cube Roll Capa de Filé Tapa de Bife Ancho 12 Knuckle Patinho Bola de Lomo
9
8
16
17
23
23
19 Rump Tail Maminha Colita de Cuadril 20 Rump Cap Picanha Tapa de Cuadril 21 Hump Cupim Jaroba 22 Tail Rabo Rabo 23 Beef Feet Mocotó Pata de Vacuno
Cooking Methods • Modos de Preparo • Modo de Preparación Grill Churrasqueira Asado
Skillet Frigideira Sartén
Oven Forno Horno
Pot Panela Olla
10cm
5
HINDQUARTER CUTS Traseiro • Trasero
6
10cm
7
TENDERLOIN • Filé Mignon • Solomillo TENDERLOIN CHAIN ON
HEART OF TENDERLOIN
Miolo ou Coração do Filé Mignon • Corazón de Solomillo
Filé Mignon com Cordão • Solomillo con Cordón
6 cm
TENDERLOIN CHAIN OFF
7 cm
TENDERLOIN HEAD
Filé Mignon sem Cordão • Solomillo sin Cordón
Filé Mignon (Cabeça) • Tapa de Solomillo
8 cm 6 cm
8
Contrafilé • Bife Angosto •
STRIPLOIN CHAIN ON
Contrafilé com Cordão e com Aba • Bife Angosto Bajo con Cordón
STRIPLOIN
STRIPLOIN CHAIN ON FAMILY PACK
Contrafilé com Cordão e com Aba Partido • Bife Angosto con Cordón Partido
6 cm
10 cm
STRIPLOIN CHAIN OFF
Contrafilé sem Cordão • Bife Angosto sin Cordón
STRIPLOIN CHAIN ON AND BELLY CHAIN OFF
Contrafilé com Cordão e sem Aba • Bife Angosto Bajo con Cordón y sin Falda
10 cm 10 cm
10cm
9
STRIPLOIN • Contrafilé • Bife Angosto STRIPLOIN SCAN TRIM 5 RIBS
STRIPLOIN HEART (RED MEAT)
Contrafilé sem Cordão, sem Aba, sem Gordura com 5 Costelas Bife Angosto Bajo sin Cordón y sin Falda y sin Grasa con 5 Costillas
Coração de Contrafilé (Carne Vermelha) • Corazón de Bife Angosto (Carne Roja)
7 cm
4 cm
CUBE ROLL • Filé de Costela • Bife Ancho CUBE ROLL
Filé de Costela sem Aba e sem Gordura • Bife Ancho sin Tapa y sin Grasa
9 cm
10
CUBE ROLL FAT ON
Filé de Costela sem Aba e com Gordura • Bife Ancho sin Tapa y con Grasa
10 cm
Filé de Costela • Bife Ancho •
RIB EYE LIP ON FAT OFF
Filé de Costela com Aba e sem Gordura • Bife Ancho con Tapa y sin Grasa
RIB EYE
RIB EYE FAT ON
Filé de Costela com Aba e com Gordura • Bife Ancho con Tapa y con Grasa
10 cm
10 cm
Alcatra • Cuadril •
FULL RUMP
RUMP
D-RUMP
Alcatra Completa • Cuadril con Tapilla y Rabillo
Alcatra com Picanha • Cuadril con Tapa
8 cm
11 cm
10cm
11
RUMP • Alcatra • Cuadril RUMP HEART FAT ON CORK ON
PAD RUMP HEART
Coração da Alcatra com Gordura e com Rolha Corazón de Cuadril con Grasa y con Tapilla
Coração da Alcatra sem Rolha e sem Gordura Corazón de Cuadril/Cadera sin Tapilla y sin Grasa
1 cm 1 cm
RUMP HEART A AND B
Coração da Alcatra Parte A e Parte B • Corazón de Cuadril Parte A y Parte B
RUMP CAP
Picanha • Tapa de Cuadril
9 cm
12
2 cm
RUMP TAIL FAT ON
PAD RUMP TAIL
Maminha da Alcatra com Gordura • Colita de Cuadril
Maminha da Alcatra sem Gordura • Colita de Cuadril sin Grasa
7 cm 7 cm
Coxão Mole • Nalga de Adentro •
TOPSIDE
TOPSIDE
TOPSIDE CAP OFF
Coxão Mole sem Capa • Nalga de Adentro sin Tapa
Coxão Mole • Nalga de Adentro con Tapa
16 cm
16 cm
10cm
13
TOPSIDE • Coxão Mole • Nalga de Adentro TOPSIDE CAP OFF BABY TOP OFF
TOPSIDE CAP ON AND FAT OFF
Coxão Mole sem Capa e sem Baby Top Nalga de Adentro sin Tapa y sin Baby Top
Coxão Mole com Capa e sem Gordura Nalga de Adentro con Tapa y sin Grasa
16 cm 16 cm
BABY TOP Baby Top Baby Top
13 cm
14
Coxão Duro com Lagarto • Cuadrada con Peceto •
FULL SILVERSIDE
SILVERSIDE
SILVERSIDE
Coxão Duro com Lagarto e Músculo Mole Cuadrada con Peceto y Garrón de Nalga
Coxão Duro com Lagarto Cuadrada con Peceto
12 cm 8 cm
Coxão Duro • Cuadrada •
FLAT SIDE GRISTLE ON
FLAT
FLAT SIDE GRISTLE OFF
Coxão Duro sem Lagarto e com Membrana Cuadrada sin Peceto y con Cartílago
Coxão Duro sem Lagarto e sem Membrana Cuadrada sin Peceto y sin Cartílago
13 cm
9 cm
10cm
15
FLAT • Coxão Duro • Cuadrada PAD FLAT WITH SIDE MUSCLE
SQUARE PAD FLAT
Coxão Duro Quadrado • Nalga de Afuera Cuadrada
Coxão Duro Vermelho com Borboleta • Cuadrada con Mariposa
14 cm 14 cm
PAD FLAT
BUTTERFLY FLAT
Coxão Duro Vermelho • Cuadrada Roja
Barboleta do Coxão Duro • Mariposa
13 cm 6 cm
16
Lagarto • Peceto •
EYE ROUND FAT ON SKIN ON
Lagarto com Gordura e com Pele • Peceto con Grasa y con Piel
EYE ROUND
PAD EYE ROUND
Lagarto Vermelho • Peceto Rojo
13 cm 12 cm
EYE ROUND FAT OFF AND SKIN ON
Lagarto sem Gordura e com Pele • Peceto sin Grasa y con Piel
10 cm
10cm
17
KNUCKLE • Patinho • Bola de Lomo KNUCKLE
PAD KNUCKLE
Patinho • Bola de Lomo
Patinho (Carne Vermelha) • Bola de Lomo (Carne Roja)
10 cm 10 cm
MUSCLE • Músculo • Muslo HEEL MUSCLE WITH GOLDEN COIN Músculo Mole • Tortuguita
PAD HEEL MUSCLE
Músculo Mole (Carne Vermelha) • Tortuguita (Carne Roja)
1 cm 6 cm
18
Músculo • Muslo •
HEEL MUSCLE WITHOUT GOLDEN COIN
MUSCLE
GOLDEN COIN MUSCLE Bananinha • Bananita
Palomita • Palomita
4 cm 6 cm
SHANK
Músculo Duro ou Garrão • Garrón Trasero
10 cm
10cm
19
PORTION CONTROL Porcionados โ ข Porciรณn
20
10cm
21
PORTION CONTROL • Porcionados • Porción T-BONE STEAK
RIB FINGERS
Intercostal • Costilla
T-Bone em Bifes • T-Bone en Filetes
6 cm
6 cm
CARPACCIO
STRIPLOIN STEAK READY Contrafilé em Bifes
Carpaccio • Carpaccio
0,5 cm 4 cm
22
Bife Angosto en Filetes
11 cm
Porcionados • Porción •
HEART STRIPLOIN STEAK READY (RED MEAT)
PORTION CONTROL
RUMP HEART FAT OFF CORK OFF STEAK READY
Coração da Alcatra sem Gordura e sem Rolha em Bifes Filetes de Corazón de Cuadril sin Grasa y sin Tapilla
Coração do Contrafilé em Bifes sem Gordura (Carne Vermelha) Bife Angosto en Filetes sin Grasa (Carne Roja)
8 cm
8 cm
CUBE ROLL LIP ON STEAK READY
RUMP HEART A AND B STEAK READY Coração da Alcatra Parte A e Parte B em Bifes Corazón de Cuadril Parte A y Parte B en Filetes
Filé de Costela com Aba em Bife • Filetes de Ancho con Grasa
4 cm
10 cm
10cm
23
PORTION CONTROL • Porcionados • Porción TOPSIDE CAP OFF STEAK READY
Coxão Mole sem Capa em Bifes • Filetes de Nalga sin Tapa
BABY TOP STEAK READY (RED MEAT)
Baby Top em Bifes (Carne Vermelha) • Filetes de Baby Top (Carne Roja)
3 cm
MINCED MEAT
10 cm
KNUCKLE STEAK READY
Carne Moída • Carne Picada
Patinho em Bifes • Bola de Lomo en Filetes
3 cm
9 cm
24
Porcionados • Porción •
KNUCKLE HEART STEAK READY
Coração de Patinho em Bifes • Corazón de Bola de Lomo en Filetes
PORTION CONTROL
FLAKES
Flocos • Lámina
4 cm
3 cm
6 cm
STICK
SHANK IN CUBE
Músculo Duro ou Garrão em Cubo • Garrón en Cubo
Palito • Palillo
2 cm
6 cm
10cm
25
FOREQUARTER Dianteiro • Delantero
26
10cm
27
FOREQUARTER • Dianteiro • Delantero BRISKET
BRISKET 97VL
Peito 97VL • Pecho 97VL
Peito • Pecho
2 cm
5 cm
BRISKET (RED MEAT)
PASTRAMI BRISKET
Peito Pastrami • Pecho Pastrami
Peito (Carne Vermelha) • Pecho (Carne Roja)
4 cm
2 cm
28
Dianteiro • Delantero •
CHUCK
FOREQUARTER
CHUCK ROLL SIDE B
Coração de Acém Parte B • Corazón de Aguja Parte B/Huachalomo
Acém • Aguja
6 cm 4 cm
CHUCK ROLL SIDE A
Coração de Acém Parte A • Corazón de Aguja Parte A/Sobre Costilla
CHUCK EYE ROLL
Coração de Acém • Corazón de Aguja
8 cm
4 cm
10cm
29
FOREQUARTER • Dianteiro • Delantero NECK FAT OFF
NECK FAT ON
Pescoço com Gordura • Cagote con Grasa
Pescoço sem Gordura • Cagote sin Grasa
8 cm 10 cm
HUMP
Cupim • Jaroba
18 cm
30
Dianteiro • Delantero •
SHOULDER
FOREQUARTER
SHOULDER COVER
Capa da Paleta • Tapa de Paleta
Paleta • Paleta
6 cm
5 cm
SHOULDER CLOD
Miolo de Paleta • Carnaza de Paleta
SHOULDER HEART
Miolo ou Coração da Paleta • Centro de Carnaza de Paleta 8 cm
5 cm
10cm
31
FOREQUARTER • Dianteiro • Delantero CHUCK TENDER
OYSTER BLADE
Raquete • Marucha
Peixinho • Chingolo
8 cm
7 cm
32
Dianteiro • Delantero •
SHIN
Músculo Dianteiro • Garrón Delantero
6 cm
FOREQUARTER
RIB ROAST
Costela do Dianteiro • Sobrecostilla
10 cm 4 cm
10cm
33
FLANK Ponta de Agulha • Flanco
34
10cm
35
FLANK • Ponta de Agulha • Flanco BRISKET NAVEL END
RIBS
Costela • Costilla
Ponta de Peito • Punta del Pecho
5 cm
1 cm
FLANK STEAK
Bife do Vazio • Bife de Vacío
1 cm
36
Ponta de Agulha • Flanco •
FLANK
DIVIDED FLANK
Costela Partida • Flanco Partido
8 cm
10cm
37
OFFALS Miúdos • Menudencias
38
10cm
39
OFFALS • Miúdos • Menudencias MEAT AROUND STICKING WOUND
HEAD MEAT
Carne de Sangria • Carne de Sangrado
Carne de Cabeça • Carne de Cabeza
3 cm
2 cm
CHEEK OR JOWL NUTS
THICK SKIRT
Lombinho • Entraña Gruesa
Masseter • Masetero
3 cm 2 cm
40
Miúdos • Menudencias •
THIN SKIRT
Fraldinha • Entraña Fina
OFFALS
LIVER
Fígado • Hígado
3 cm
5 cm
TAIL
HEART
Rabo • Rabo
Coração • Corazón
5 cm
20 cm
10cm
41
OFFALS • Miúdos • Menudencias TRIPE WITH HONEYCOMB
TRIPE WITHOUT HONEYCOMB
Bucho sem Colméia • Mondongo sin Bonete
Bucho com Colméia • Mondongo con Bonete
10 cm 14 cm
TRIPE BLEACHED
HONEYCOMB
Bucho Branqueado • Mondongo Blanqueado
Colméia • Bonete
18 cm
14 cm
42
Miúdos • Menudencias •
WEASAND MEAT
OFFALS
AORTA
Aorta • Aorta
Esôfago • Esófago
1 cm 3 cm
BIBLE
LIPS
Buchinho • Librillo
Lábios • Labios
7 cm 6 cm
10cm
43
OFFALS • Miúdos • Menudencias TRIMMINGS
TENDON
Tendão • Tendón
Recortes de Desossa • Recorte de Troceo
4 cm
3 cm
PIZZLE
PADDY WACK
Vergalho • Verga
Ligamento Cervical • Ligamento Cervical
1 cm
44
2 cm
Miúdos • Menudencias •
SPINAL CORD
DIAPHRAGM MEMBRANE
Membrana do Diafragma • Membrana del Diafragma
Medula Espinhal • Medula Espinal
2 cm
SWEETBREAD
OFFALS
1 cm
BOVINE TRACHEA
Timo • Molleja
Traquéia • Tráquea
7 cm 8 cm
10cm
45
OFFALS • Miúdos • Menudencias GULIT
BRAIN
Miolo ou Cérebro • Seso
Glote • Gola
10 cm 4 cm
NOSE CARTILAGE
Cartilagem de Nariz • Cartílago de Nariz
8 cm
46
KIDNEY
Rim • Riñones
10 cm
Miúdos • Menudencias •
LUNGS
OFFALS
TONGUE
Língua • Lengua
Pulmão • Pulmones
6 cm
8 cm
SPLEEN
Baço • Bazo
8 cm
10cm
47
HAMBURGERS Hambúrgueres • Hamburguesas
48
10cm
49
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas
PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER CABAÑA LAS LILAS – 1 UNIT – 120G
Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 1 unidade – 120g Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 1 unidade – 120g
50
PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER CABAÑA LAS LILAS – 2 UNITS – 240G
Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 2 unidades – 240g Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 2 unidades – 240g
Hambúgueres • Hamburguesas •
HAMBURGERS
PREMIUM HOMESTYLE BEEF BURGER CABAÑA LAS LILAS – 8 UNITS – 960G
Hambúrguer Cabaña Las Lilas – 8 unidades – 960g Hamburguesa Cabaña Las Lilas – 8 unidades – 960g
Qualities: • Homemade format • 100% beef meat • Soy: NO • Excellent taste • Frozen Product • Gluten free • Preservative free • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Formato diferenciado • Carne 100% bovina • Não contém soja • Excelência em sabor • Produto congelado • Não contém glúten • Sem conservantes • Gado argentino selecionado
Cualidades: • Formato diferenciado • 100% carne bovina • No contiene soja • Excelencia em sabor • Producto congelado • No contiene gluten • Sin conservantes • Ganado argentino seleccionado
Advantages: • Premium quality • Quick cooking • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Qualidade premium • Preparo rápido • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Calidad premium • Cocción rápida • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin • Available in different presentations
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem • Disponível em diversas apresentações
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen • Disponible en varias presentaciones
10cm
51
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas CLASSIC BURGER – 2 UNITS – 112G
CLASSIC BURGER – 4 UNITS – 224G
Medalhão Burguer – 2 unidades – 112g Medallón Burguer – 2 unidades – 112g
52
Medalhão Burguer – 4 unidades – 224g Medallón Burguer – 4 unidades – 224g
Qualities: • 100% beef meat • Soy: YES • Frozen Product • Gluten free • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Carne 100% bovina • Contém soja • Produto congelado • Não contém glúten • Gado argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • Contiene soja • Producto congelado • No contiene gluten • Ganado argentino seleccionado
Advantages: • Quick cooking • Value for money • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Preparo rápido • Custo-benefício • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Costo-beneficio • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen
Hambúgueres • Hamburguesas •
LOW FAT PREMIUM BURGER – 2 UNITS – 160G Hambúrguer Fino – 2 unidades – 160g Hamburguesa Finita – 2 unidades – 160g
HAMBURGERS
LOW FAT PREMIUM BURGER – 4 UNITS – 320G
Hambúrguer Fino – 4 unidades – 320g Hamburguesa Finita – 4 unidades – 320g
Qualities: • 100% beef meat • Soy: NO • Excellent Taste • Frozen • Gluten free • Preservative free • Low fat • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Carne 100% bovina • Não contém soja • Excelência em sabor • Produto congelado • Não contém glúten • Sem conservantes • Pouca gordura • Gado argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • No contiene soja • Excelencia en sabor • Producto congelado • No contiene gluten • Sin conservantes • Bajo en grasa • Ganado argentino seleccionado
Advantages: • Quick cooking • Superior quality • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Preparo rápido • Qualidade superior • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Calidad superior • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin • Available in different presentations
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem • Disponível em diversas apresentações
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen • Disponible en varias presentaciones
10cm
53
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas PREMIUM BARBECUE BURGER – 4 UNITS – 320G Hambúrguer Grill– 4 unidades – 320g Hamburguesa Parrillera – 4 unidades – 320
54
Qualities: • 100% beef meat • Soy: yes • Excellent Taste • Frozen Product • Gluten free • BBQ flavour • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Carne 100% bovina • Contém soja • Excelência em sabor • Produto congelado • Não contém glúten • Sabor de churrasco • Gado argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • Contiene soja • Excelencia en sabor • Producto congelado • No contiene gluten • Sabor a barbacoa • Ganado argentino seleccionado
Advantages: • Quick cooking • Superior quality • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Preparo rápido • Qualidade superior • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Calidad superior • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen
Hambúgueres • Hamburguesas •
HAMBURGERS
PREMIUM BURGER – 2 UNITS – 160G
PREMIUM BURGER – 12 UNITS – 960G
PREMIUM BURGER – 4 UNITS – 320G
PREMIUM BURGER – 20 UNITS – 1600G
Hambúrguer Clássico – 2 unidades – 160g Hamburguesa Clásica – 2 unidades – 160g
Hambúrguer Clássico – 4 unidades – 320g Hamburguesa Clásica – 4 unidades – 320g
Hambúrguer Clássico – 12 unidades – 960g Hamburguesa Clásica – 12 unidades – 960g
Hambúrguer Clássico – 20 unidades – 1600g Hamburguesa Clásica – 20 unidades – 1600g
10cm
55
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas HOMESTYLE PREMIUM BURGER – 1 UNIT – 120G
PREMIUM BURGER XL– 2 UNITS – 250G Hambúrguer Clássico XL – 2 unidades – 250g Hamburguesa Clásica XL – 2 unidades – 250g
Hambúrguer Caseiro - 1 unidade - 120g Hamburguesa Casera – 1 unidade – 120g
56
Qualities: • 100% beef meat • Soy: NO • Excellent Taste • Frozen • Gluten free • Preservative free • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Carne 100% bovina • Não contém soja • Excelência em sabor • Produto congelado • Não contém glúten • Sem conservantes • Gado argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • No contiene soja • Excelencia en sabor • Producto congelado • No contiene gluten • Sin conservantes • Ganado argentino seleccionado
Advantages: • Quick cooking • Superior quality • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Preparo rápido • Qualidade superior • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Calidad superior • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin • Available in different presentations
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem • Disponível em diversas apresentações
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen • Disponible en varias presentaciones
Hambúgueres • Hamburguesas •
HAMBURGERS
BEEF BURGER PLATE – 1 UNIT – 109G Hambúrguer Plate – 1 unidade – 109g Hamburguesa Plate – 1 unidade – 109g
Qualities: • 100% beef meat • Soy: NO • Frozen product • Gluten free • Preservative free • Selected Argentine cattle Advantages: • Premium quality • Quick cooking • Consumption for all ages • Practical Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin
Qualidades: • Carne 100% bovina • Não contém soja • Produto congelado • Não contém glúten • Sem conservantes • Gado Argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • No contiene soja • Producto congelado • No contiene gluten • Sin conservantes • Ganado Argentino seleccionado
Vantagens: • Preparo rápido • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen
10cm
57
HAMBURGERS • Hambúgueres • Hamburguesas PREMIUM BEEF BURGER ANA PAULA BLACK – 1 UNIT – 120G
Hambúrguer Ana Paula Black - 1 unidade - 120g Hamburguesa Ana Paula Black – 1 unidade – 120g
58
Qualities: • 100% beef meat • Soy: NO • Excellent taste • Frozen product • Gluten free • Preservative free • Homemade format • Selected Argentine cattle
Qualidades: • Carne 100% bovina • Não contém soja • Excelencia en sabor • Produto congelado • Não contém glúten • Sem conservantes • Formato diferenciado • Gado Argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • No contiene soja • Excelencia en sabor • Producto congelado • No contiene gluten • Sin conservantes • Formato diferenciado • Ganado Argentino seleccionado
Advantages: • Premium quality • Quick cooking • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Qualidade premium • Preparo rápido • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Calidad premium • Cocción rápida • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin • Available in different presentations
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem • Disponível em diversas apresentações
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen • Disponible en varias presentaciones
Hambúgueres • Hamburguesas •
BURGER LA BLANCA – 2 UNITS – 112G Medalhão La Blanca – 2 unidades – 112g Medallón La Blanca – 2 unidades – 112g
Qualities: • 100% beef meat • Soy: YES • Frozen Product • Gluten free • Selected Argentine cattle Advantages: • Quick cooking • Value for money • Consumption for all ages • Practical Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin
HAMBURGERS
BURGER LA BLANCA – 4 UNITS – 276G Medalhão La Blanca – 4 unidades – 224g Medallón La Blanca – 4 unidades – 224g
Qualidades: • Carne 100% bovina • Contém soja • Produto congelado • Não contém glúten • Gado argentino selecionado
Cualidades: • 100% carne bovina • Contiene soja • Producto congelado • No contiene gluten • Ganado argentino seleccionado
Vantagens: • Preparo rápido • Custo-benefício • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Costo-beneficio • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen
10cm
59
BREADED MEAT Empanados • Rebozados
60
10cm
61
BREADED MEAT • Empanados • Rebozados
CHICKEN NUGGETS – 380G
Nuggets de Frango – 380g • Bocaditos de Pollo – 380g
62
BEEF NUGGETS – 380G
Nuggets de Carne – 380g • Bocaditos de Carne – 380g
Empanados • Rebozados •
CHICKEN PICADILLO – 90G
Picadinho de Frango – 1Kg • Bocaditos de Pollo – 1Kg
BREADED MEAT
CHICKEN BREADED PATTY – 4 UNITS – 320G Medalhão de Frango – 4 unidades – 320g
Medallón de Pollo – 4 unidades – 320g
10cm
63
BREADED MEAT • Empanados • Rebozados BEEF NUGGETS – 380G
Nuggets de Carne – 380g • Bocaditos de Carne – 380g
Nuggets de Carne – 760g • Bocaditos de Carne – 760g
CHICKEN NUGGETS – 380G
CHICKEN NUGGETS – 760G
Nuggets de Frango – 380g • Bocaditos de Pollo – 380g
64
BEEF NUGGETS – 760G
Nuggets de Frango – 760g • Bocaditos de Pollo – 760g
Empanados • Rebozados •
CHICKEN NUGGETS – 1KG
Nuggets de Frango – 1Kg • Bocaditos de Pollo – 1Kg
BREADED MEAT
CHICKEN BREADED PATTY – 4 UNITS – 320G Medalhão de Frango – 4 unidades – 320g
Medallón de Pollo – 4 unidades – 320g
Qualities: • Formed chicken and beef • Prefriten • Frozen • 0% trans-fat
Qualidades: • Frango e carne bovina • Pré-frito • Produto congelado • 0% gordura trans
Cualidades: • Pollo y carne bovina • Prefrito • Producto congelado • 0% grasas trans
Advantages: • It can be portioned • Differentiated flavor • Source of proteins and phosphorus • Practical • Pleases both young and old
Vantagens: • Pode ser porcionado • Sabor diferenciado • Fonte de proteínas e fósforo • Praticidade • Agrada todas as faixas etárias
Ventajas: • Puede prepararse en porciones • Sabor diferenciado • Fuente de proteínas y fósforo • Practicidad • Agrada a todos los grupos etarios
Benefits: • Versatile: different preparation modes • Guarantee of origin
Benefícios: • Versatilidade • Garantia de origem
Beneficios: • Versatilidad • Garantía de origen
10cm
65
SAUSAGES Salsichas • Salchichas
66
10cm
67
SAUSAGES • Salsichas • Salchichas HOT DOG STYLE – 12 UNITS – 720G
Salsichas Largas – 12 unidades – 870g Salchichas Largas – 12 unidades – 870g
PREMIUM SAUSAGES – 6 UNITS – 225G
PREMIUM SAUSAGES – 12 UNITS – 450G
Salsichas Clássicas – 6 unidades – 225g Salchichas Clásicas – 6 unidades – 225g
68
HOT DOG STYLE – 12 UNITS – 870G
Salsichas Largas – 12 unidades – 720g Salchichas Largas – 12 unidades – 720g
Salsichas Clássicas – 12 unidades – 450g Salchichas Clásicas – 12 unidades – 450g
Salsichas • Salchichas •
SAUSAGES
PREMIUM SAUSAGES – 24 UNITS – 900G Salsichas Clássicas – 24 unidades – 900g Salchichas Clásicas – 24 unidades – 900g
Qualities: • Made with selected raw material
Qualidades: • Preparado com matéria-prima selecionada
Cualidades: • Preparados con materia prima seleccionada
Advantages: • Quick cooking • Superior quality • Consumption for all ages • Practical
Vantagens: • Preparo rápido • Qualidade superior • Consumo liberado a todas as idades • Praticidade
Ventajas: • Cocción rápida • Calidad superior • Consumo apto para todas las edades • Practicidad
Benefits: • Protein Source • Versatile: different preparation modes • Excellent cost benefit
Benefícios: • Fonte de proteínas • Versatilidade • Excelente custo-benefício
Beneficios: • Fuente de proteínas • Versatilidad • Excelente costo-beneficio
10cm
69
70
CONTACTS Contatos • Contactos
Algeria algeria.office@minervafoods.com
England uk.office@minervafoods.com
New Zealand trade@minervafoods.com
Australia trade@minervafoods.com
Hong Kong hong-kong.office@minervafoods.com
Russia russia.office@minervafoods.com
Chile chile.office@minervafoods.com
Italy italy.office@minervafoods.com
Singapore singapore.office@minervafoods.com
China china.office@minervafoods.com
Lebanon lebanon.office@minervafoods.com
United States usa.office@minervafoods.com
Egypt egypt.office@minervafoods.com
10cm
71
Antônio Manço Bernardes Avenue, s/n°, Roundabout Família Vilela de Queiroz | Zip Code 14781 545 | Barretos | SP | Brazil | Phone +55 17 3321 3355 Leopoldo Couto de Magalhães Júnior Street, 758, Conjunto 82, 8 th Floor, Itaim Bibi | Zip Code 04542 000 | São Paulo | SP | Brazil | Phone +55 11 3074 2444 www.minervafoods.com
72