MEMORIES OF JOY
24 DEZEMBRO
MENU Carabineiro com Abacate, Maracujá e Coco Filipa Pato Espumante 3B, Bairrada Creme de Alcachofras com trufa Negra Filipa Pato Espumante 3B, Bairrada Bacalhau com puré de Grão, Ovo cozinhado a baixa temperatura e Legumes Herdade Grande Gerações Branco, Alentejo Cabrito com Castanhas e Cogumelos Barranco Longo Colheita Selecionada Tinto, Algarve
BU F F ET D E SO B R E M ESAS Bolo Rei, Tronco de Natal, Aletria, Torta de Claras, Mousse de Manga, Tarte de Amêndoa, Sonhos e Rabanadas K.O. Colheita Tardia, Algarve €65 Por pessoa Crianças entre os 6 e os 12 anos: 50% Desconto Clientes com Meia-Pensão: €25 Desconto
24 DEZEMBRO
MENU FRIO Pão de Azeitonas, Pão de cebola, Pão Rústico, Pão sem glúten Tomate, Cebola Roxa, Cenoura, Pepino, Alfaces e Milho Salada de Polvo, Salada de Bacalhau, Couve Roxa e Passas, Salada Thai, Tomate e Burrata com Pesto e Pinhões, Poke de Atum, Ceviche de Corvina, Terrina de Pimentas Tábua de Queijo e Charcutaria Pastéis de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Rissóis de Leitão Molhos e Condimentos
MARISCO Mexilhão ao vapor, Camarão cozido, Sapateira recheada, Ostras com mignonette
BUFFET QUENTE Creme de Alcachofras Bacalhau com Todos - Cenoura, Couve, Grão de Bico, Batata, Nabo Perna de Perú assada, Batata à Padeiro e Grelos
COZINHA AO VIVO Jarrete de Vitela, Puré de Batata Trufado e Legumes Sonhos e Rabanadas
SO B R E M ESAS Bolo Rei, Tronco de Natal, Aletria, Torta de Claras, Mousse de Manga, Tarte de Amêndoa
€45 Por pessoa Crianças entre os 6 e os 12 anos: 50% Desconto
25 DEZEMBRO
MENU FRIO Tomate, cebola roxa, cenoura, pepino, alfaces e Milho Salada Waldorf, Salada Grega, Salada de Feijão e Charcutaria Salada de Legumes Grelhados com Lascas de parmesão e Pesto Pasteis de Bacalhau, Empadas de Galinha, Chamuças de Legumes Prato de Queijos Nacionais e Internacionais Prato de Charcutarias Molhos e condimentos
COZINHA AO VIVO Perú Recheado Strudel de Bacalhau
QUENTE Creme de Ervilhas Robalinho com molho de Citronela e Bivalves Bifinhos de Novilho com molho de Café Tortellini de Ricota com molho de Trufa Preta Arroz Selvagem Batata à Padeiro Legumes ao Vapor Penne com Tomate Seco e Basílico
S O B R E M ESAS D E NATA L €30 Por pessoa
25 DEZEMBRO
MENU Carpaccio de Vieiras com Vinagrete de Caviar Quinta do Encontro Espumante Rosé, Bairrada Sopa de Peixe Quinta do Encontro Espumante Rosé, Bairrada Polvo Grelhado com Arroz de Berbigão Quinta de Saes Branco, Dão Lombo de Porco Preto com Abóbora e Espargos Coutada dos Arrochais Tinto, Alentejo
B U F F ET D E S O B R E M ESAS D E NATA L Bolo Rei, Tronco de Natal, Aletria, Torta de Claras, Mousse de Morango, Cheese cake de Cupuaçu, Floresta Negra Sonhos e Rabanadas, Bolo Rei Barbeito 3 anos Doce, Madeira €55 Por pessoa Crianças entre os 6 e os 12 anos: 50% Desconto Clientes com Meia-Pensão: €25 Desconto
25 DEZEMBRO
MENU FRIO Pão de Azeitonas, Pão de cebola, Pão Rústico, Pão sem glúten Tomate, Cebola Roxa, Cenoura, Pepino, Alfaces e Milho Salada Cesar de Camarão, Bacalhau com Grão, Salada Grega, Salada Waldorf, Salada de Batata, Salada Niçoise, Tártaro de Novilho, Ceviche de Salmão e Romã
MARISCOS Camarão cozido, Sapateira recheada, Mexilhão ao vapor, Ostras com Mignonette
COZINHA AO VIVO Carré de Vitela molho de Echalota e Vinho do Porto Peixe ao Sal molho de Gengibre
QUENTE Tempura de Camarão, empadas de Vitela, Gyosas de Legumes Canja de Perdiz Polvo à Lagareiro com Batata assada e Grelos Leitão Assado Legumes ao Vapor Arroz Negro Fregola com Berbigão e tinta de Choco
S O B R E M ESAS D E NATA L Bolo Rei, Tronco de Natal, Aletria, Torta de Claras, Mousse de Morango, Cheesecake de Cupuaçu, Floresta Negra, Sonhos e Rabanadas, Bolo Rei
€45 Por pessoa
Crianças entre os 6 e os 12 anos: 50% Desconto
M E M O R I ES O F J OY O F E RTA D E NATA L
Celebrações de Natal verdadeiramente distintas com a hospitalidade intemporal do Tivoli Carvoeiro Um convite para explorar as maravilhas do Sul de Portugal, um destino repleto de paisagens naturais deslumbrantes, a partir de um refúgio luxuoso com excecionais standards de gastronomia e conforto. Uma extraordinária viagem para criar memórias festivas únicas com quem mais ama.
ESTA O F E RTA I N C LU I : • Uma noite de alojamento • Pequeno-almoço buffet
• Jantar de Véspera de Natal com menu de 4 pratos, pairing de
vinhos e seleção de sobremesas de Natal no dia 24 de dezembro no restaurante The One
T I PO LO G I AS D E QUA RTO
TA R I FA S
Superior Single
€180
Superior Double
€265
Superior Terrace Single
€195
Superior Terrace Twin/Double
€285
Deluxe Sea Single
€225
Deluxe Sea Twin/Double
€315
Deluxe Terrace Family (4 pessoas)
€360
Family Deluxe Sea (4 pessoas )
€375
Junior Suite
€480
M E M O R I ES O F J OY O F E RTA D E NATA L SUPLEMENTOS
P O L Í T I C A D E R E S E R VA
Jantar de véspera de Natal adicional (Adulto): €65
Reservas sujeitas a disponibilidade.
Nota: Pacotes para tipologias até 4 pessoas apenas incluem jantar
A reserva pode ser cancelada ou alterada (número de pessoas) até
considerar se necessário
prazo, será cobrada a totalidade da reserva.
CAMA ADICIONAL
I N F O R M A Ç Ã O E R E S E R VA S
Até aos 2 anos no mesmo quarto dos pais (Máximo 1): Alojamento e
T (Portugal) 707 020 030 | T (International) +351 218 507 708
Jantar de véspera de Natal adicional (Criança): €33
Pré-pagamento de 100% requerido para confirmação de reserva.
de véspera de Natal para 2 adultos (suplemento de jantar adicional a
7 dias antes da data de chegada, sem penalização. Se excedido este
pequeno-almoço de cortesia Entre os 3 e os 11 anos: €82,50
Apartir dos 12 anos (Preço de Adulto): €165
A oferta está sujeita às diretrizes da DGS à data da estadia.
E Privateportugal@minorhotels.pt