CUSCO MARAVILLA
DEL MUNDO
Guía Turística
cusco
MARAVILLA DEL MUNDO
Guía Turística
Miriam Lizárraga
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EDITORIAL
CUSCO, MARAVILLA DEL MUNDO Guía turística. Dirección Editorial: Luis Echevarria Dirección de Ilustración: Mario Burgos Asesoramiento y Corrección de texto: Alex Morris y Luis Echevarria Diagramación y texto: Miriam Lizárraga Tapa e Ilustración: Miriam Lizárraga IMPRESO EN PERÚ Se terminó de imprimir el día 22 de Junio del 2015 En el Taller de Artes Gráficas Miri4m (Av. Universitaria 519 San Miguel Lima - Perú Teléf.: 931872668) Este trabajo parcial es propiedad de : Miriam Lizarraga Quiñones. Hecho el depósito legal en la biblioteca Nacional del Perú, ley 11.723 Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de esta publicación.
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CUSCO
MARAVILLA DEL MUNDO
Guía Turística
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PRESENTACION
Acerca de la guía: Esta guia te proporciona una serie de rutas y pistas para facilitar tu viaje a Cusco. Todas las rutas son de elaboración propia y han sido realizadas basandonos en la experiencia de mis viajes a Cusco, por lo tanto los tiempos que se indican son viables aunque siempre son estimativos, todo dependerá de lo que nos podamos entretener en los puntos de interés que nos vayamos encontrando en nuestro camino.
Contenido de la guía: La ciudad del Cusco desde sus orígenes y a través de su historia, ha ocupado un lugar destacado en el desarrollo cultural del Perú. Fundada entre los Siglos XI y XII, Cusco se convirtió en la Capital del Imperio Incaico y fue el eje de la gran expansión territorial del Tahuantinsuyo. La fundación Española de Cusco tuvo lugar en Marzo de 1534, ordenada por Francisco Pizarro. Durante el Virreinato se levantaron sobre cimientos incaicos grandes casonas, imponentes iglesias y conventos con profusión de obras de arte en su interior. La fusión Cultural Hispano Andina se manifiesta en Cusco en su máxima intensidad, tanto a través de su arquitectura como de su población, que conserva con orgullo sus costumbres tradicionales. A todo esto se une un maravilloso entorno natural. Visitar Cusco constituye por todo ello una inolvidable experiencia. Entre la gran variedad de los recursos turísticos que posee sobre salen los de orden cultural paisajístico, esotérico aventura y de diversión. Cusco cuenta con una buena infraestructura en lo que se refiere al ocio, con una gran cantidad de restaurantes, pubs y discotecas que hacen que la noche cusqueña sea más atractiva para los turistas.
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Nevado de Salkantay
El Salkantay es el Apu y nevado tutelar del Cusco con 6,271 mts de altitud y una latitud de 13.6863889.
UBICACION BIENVENIDOS
A CUSCO La ciudad de Cusco esta situada en la zona central y sur oriental del Perú. Ocupa gran parte del nudo orográfico de Vilcanota. Su diversidad y los cambios abruptos de paisaje y ecosistemas están principalmente asociados a la Cordillera de los Andes.
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iene una superficiede : 72,104 Km2. Su relieve presenta la Cordillera Central de los Andes que se originan en el Nudo de Vilcanota. La Cordillera Oriental se subdivide en tres ramales: Vilcanota, Vilcabamba, Paucartambo. La zona andina presenta montañas altas, mesetas, altiplanos y extensas pampas bordeadas de profundas quebradas por las que discurren encañonados los ríos, formando valles y cañones, siendo los más importantes los elaborados por los ríos Paucartambo, Urubamba y Apurímac. La Selva Alta, nos ofrece una gran diversidad de exuberante vegetación, donde reina el clima cálido continental. Pisos altitudinales: Quechua, Suni, Puna, Janca, Rupa Rupa.
FENOMENOS
GEOGRÁFICOS Sibinacocha Ausangate (6 384 m) Ocongate Salkantay Mesetas (6 271 m) Yauri Yañaloma (6 111 m) Nevados Jatunhuma (6 094 m) Canchas Saisaravoj (6 070 m) Espinar Wilayoj (6 007 m) Chumbivilcas Qayangati (6 001 m) Paruro Chajnapuerco (5 777 m) Quishuar (5 774 m)
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INFOGRAFIA
INFOGRAFIA
DATOS GENERALES CLIMA: Climas cálidos:
Que pueden ser secos y/o húmedos. Los climas secos se dan en las yungas bajas en la Cuenca del Río Apurímac y los Climas Húmedos en la selva baja.
Climas Templados:
Pueden ser húmedos o secos y se dan en la zona central del departamento.
Climas Fríos:
También son húmedos o secos y corresponden a las zonas de mayor altura, es decir por encima de los 3800 metros.
ALTITUD:
Mínima 532 msnm. (Pilcopata). Máxima 4 801 msnm. (Suyckutambo).
LÍMITES:
Por el Norte con Junín y Ucayali Por el Oeste con Ayacucho y Apurímac Por el Sur con Arequipa y Puno Por el Este con Madre de Dios.
VIAS DE ACCESO:
La distancia entre la ciudad de Lima y Cusco es de 1 153 Km. El Acceso a Cusco es el siguiente:
Terrestre:
Cusco es una ciudad ubicada a 3400 metros de altitud sobre el nivel del mar. Su clima cuenta con dos estaciones: La Estación de Lluvias que dura de noviembre a mayo y la Estación de Sequía que dura de abril a octubre. Cusco tiene una población total de 1,300,609 habitantes.
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Lima-Arequipa-Cusco: 1 650 Km. (26 horas en auto). Lima-Nasca-Puquio-Abancay-Cusco: 1 131 Km. (20 horas en auto). Puno-Cusco: 389 Km. (07 horas en auto)
Aérea:
Vuelos regulares a la ciudad de Cusco: Desde Lima (1 hora) Desde Arequipa (30 minutos), Desde Puerto Maldonado (30 minutos)
Férrea:
Servicio regular: Puno-Cusco: 384 Km. (10 horas).
LUGARES TURISTICOS
DESCUBRE LA MARAVILLOSA HERENCIA DE LOS INCAS
Plaza de Armas, Cusco
En ella se encuentran las iglesias de la Catedral y de la Compañía de Jesús, que conforman una verdadera atracción turística.
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LUGARES TURISTICOS Machu Picchu
Esta ancestral ciudad construida en piedra fue la capital del antiguo Imperio Inca. Este conjunto pretérito encierra los misterios y estrategias de los primeros peruanos, tanto a nivel de organización para la labor de la agricultura, como para la concentración religiosa y la adoración del dios Sol.
KORIKANCHA De acuerdo a los cronistas, era una de las edificaciones más impactantes del Cusco incaico; lucía en el interior paredes enteras recubiertas con láminas de oro, pues era el templo principal del dios Sol. El convento posee una pinacoteca muy valiosa con lienzos de los siglos XVII y XVIII.
SACSAYHUAMÁN Es una obra maestra de singular estructura. Esta construcción se le atribuye a los Incas de las últimas dinastías, está ubicada en la parte alta a 2 km de la ciudad. Es un imponente ejemplo de arquitectura militar incaica
TAMBOMACHAY Es un sitio arqueológico que fue destinado al culto del agua y para que el Inca pudiese descansar. Este lugar también es denominado Baños del Inca. Consta de una serie de acueductos, canales y varias cascadas de agua que discurren por las rocas.
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LUGARES TURISTICOS
OLLANTAYTAMBO La única ciudad Inca donde muchos de sus habitantes aún viven. Aquí podrá apreciar calles y viviendas Incas casi intactas, un gran templo edificado con enormes piedras y un santuario con canales y caídas de agua. Tiene también su estación de tren donde se puede partir a Machu Picchu.
PISAC Pequeño pueblo a orillas del río Urubamba, donde por tradición se realiza una feria dominical, donde se intercambian productos. Prepárese para subir cuesta arriba de la colina en donde se ubica el Sitio Arqueológico de Pisac.
MORAY Es un conjunto de andenes que sirvieron de laboratorio agrícola inca para experimentar con sus cultivos. debido a las condiciones especiales del lugar, tales como diferentes tipos de tierra, vientos, humedad, clima. Moray encierra historia y belleza paisajística.
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FOLKLORE Universo
DE DANZAS Cusco se caracteriza por la diversidad y riqueza de sus tradiciones, sus danzas son la expresión cultural más significativa. Casi no existe celebración sin bailarines, especialmente las fiestas patronales, de alto matiz religioso, las del ciclo productivo, carnavales, aniversarios y fiestas privadas.
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as danzas de Cusco son herencia de los Incas y que éstos también conservaron las danzas de todos los pueblos y naciones que conquistaron. Muchas de sus danzas también tienen la herencia de lo español, con gran influencia de la religión cristiana. Las fiestas religiosas de hoy, dan origen a los grandes bailes, en donde se lucen finos vestidos, bellamente decorados y bordados, con trajes multicolores, acompañados de su música y canto. En las zonas rurales del Cuzco, el traje es una distinción importante, como resultado de la mezcla de elementos prehispánicos y europeos que los indígenas fueron obligados a llevar durante la época colonial. Entre las principales danzas podemos citar el huayno, la “Kachampa” de origen incaico, la “Sijlla” (o baile de los doctores) de influencia española, el baile de los “Chunchos”, los “Pusamorenos”, los “Llameros”, y los “Camiles”, entre muchas otras danzas más. Los instrumentos musicales más usados en la música andina son los de viento (aerófonos) que vienen desde la cultura Inca destacando la quena, zampoñas (flautas de pan), siku y antara. También se usan instrumentos de percusión y de cuerdas.
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ARTESANIA Arte
COLORIDO Cusco cuenta con una de las mayores variedades de artes. Su diversidad, colorido, la creatividad y múltiples funciones de arte popular del Perú ha convertido a la artesanía en una actividad fundamental no sólo para la identidad cultural del Perú, sino también como una forma de vida para miles de familias e incluso comunidades enteras.
El niño Manuelito
Este niño se presenta en dos distintas posturas: Sentado en su trono y llorando por el dolor que le causa una espina clavada en su pie izquierdo, o reclinado con una túnica de terciopelo.
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usco, los pueblos del Valle Sagrado de los Incas y ciudades aledañas, tienen una considerable producción artesanal, en gran parte es una habilidad heredada de sus ancestros, los Incas. Destacan la elaboración de tejidos, especialmente los de lana de alpaca hechas a mano, cerámica, esculturas y miniaturas. En la ciudad de Cusco, se recomienda visitar elbarrio de San Blas, en el cual viven numerosos artistas y artesanos, como los Mendívil, los Olave y los Mérida, han alcanzado la fama internacional por la calidad de sus trabajos. Hablar de artesanía del Cuzco es hablar de su imaginería, donde destacan las representaciones del Niño Manuelito, en maguey o pasta sólida. El Manuelito o Niño Dios, símbolo de la navidad cusqueña, es expuesto en los Belenes de las casas desde el período virreinal. Una buena oportunidad para comprar bellas artesanías y tomar contacto con los nativos artesanos, es en las ferias dominicales que se organizan. Destacan las de Pisac y Chinchero. Artesanías en plata y joyas de oro, también tienen una gran expresión artística local.
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GASTRONOMIA
La cocina de
LOS ANDES Hoy en día cusco es conocido como un destino gastronómico, por que una exquisita forma de descubrir algo más acerca de las culturas de los pueblos es probando sus potajes y Cusco ofrece al visitante uno de sus elementos culturales más distinguidos: sus platos típicos.
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as comidas son parte del ambiente acogedor que encuentra el turista. Las chicherías y picanterías han dejado de ser recintos privados para los cusqueños y, como todo en la ciudad son ahora centros de atracción. En Cusco podrá encontrar restaurantes de gran variedad culinaria, desde la comida típica Cusqueña, chifas (comida china con estilo peruano), carnes y/o parillas, pollo a la brasa, comida rápida: Hamburguesas, pizzas y comida internacional. Existen restaurantes de diversas categorías y también para todos los presupuestos. Los mejores restaurantes están ubicados en los hoteles 5 estrellas de la ciudad y alrededor de la Plaza de Armas.
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Algunos restaurantes ofrecen espectáculos de música y danzas folklóricas, entre los principales platos del Cusco se encuentran: - Chiri uchu: (plato emblemático y muy famoso del Cusco, expresión quechua
GASTRONOMIA
que se origina de: “chiri” que significa frío y “uchu” ají, es decir “ají frío”, es un sabroso potaje frío tradicional, que fusiona productos de la costa, sierra y selva, se consume en las fiestas de Corpus Christi).
- Timpo o puchero: (Plato que se prepara durante los carnavales, y que consiste en hervir un pecho de vaca, cabeza de cordero, tocino, para añadir luego hojas enteras de col, papas, moraya, garbanzos y arroz. En una olla aparte se hierven camotes, duraznos y yucas. Ambos alimentos se sirven en platos separados, de forma similar al “sancochado”, pero cubriendo los ingredientes con una hoja de col). - Kapchi: (guiso o sopa de habas o de setas con papas, leche, huevos y queso). - El chicharrón con mote: (carne de cerdo cocinada en su propia grasa acompañada de mote o maíz desgranado). - Las Humitas: (masa dulce de maíz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor). - Los Tamales: (masa de maíz rellena con carne, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor). - Chuño cola: (sopa de carne con arroz, garbanzos y chuño o fécula de papa). - Lawa (sopa de maíz fresco, habas, ají amarillo seco y huacatay). - El Adobo: (carne de cerdo adobada con chicha y especias, cocida a la olla). - Olluco con carne: (guiso de ollucos y cecina o carne de llama).
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FESTIVIDADES Fiestas
Y RITUALES Cusco es un pueblo festivo por excelencia que ha convertido las celebraciones religiosas en verdaderas fiestas populares donde son tan importantes las ceremonias y los cultos como: los bailes, las comidas, y las bebidas.
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a fiesta tradicional cusqueña es un espacio de confluencias en el que lo sagrado y lo profano se integran, mediante cultos religiosos, canto y danza dedicado a dioses paganos, celebrando con misas, desfiles, bailes, procesiones, peregrinaciones, comidas, ferias artesanales, agropecuarias y danzas. Las mas importantes son: Inti Raymi: o “Fiesta del Sol” era la festividad más grande, importante y espectacular, llevada a cabo en los tiempos del Imperio del Tahuantinsuyo, el cual basaba su religión en el culto al Sol. Coyllority: O“Cruz Velacuy” La fiesta empieza el 2 de mayo, consiste en una multitudinaria peregrinación de más de 20 000 fieles hacia la cima del nevado
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Devotos cargando el anda de su Patrón San Sebastian.
Ocongate en una caminata de 8 Kms, que se acompaña con una procesión, fuegos artificiales y el mercado simbólico de las Alacitas. Se alcanza temperaturas mínimas de -4 °C.
FESTIVIDADES
Señor de los Temblores paseando en Corpus Cristi.
Corpus Cristi: Quince santos y vírgenes de los distintos distritos llegan en procesión a La Catedral para “saludar” al cuerpo de Cristo, es decir, a la hostia consagrada, que se guarda en la fabulosa custodia de oro
macizo de 26 kilos y 1,20 metros de alto. Santuranticuy: Santuranticuy, que significa “venta de santos”, es un mercado provisional donde imagineros y artesanos ofrecen las más diversas figurillas para alegrar las fiestas navideñas y acompañar los pesebres o “nacimientos” que se arman en las casas y parroquias. Señor de los Temblores: Desde 1650 cuando, según los devotos, un lienzo del Cristo de la Buena Suerte detuvo un fuerte sismo que remecía la ciudad del Cusco, los pobladores le rinden culto a la imagen del Taitacha Temblores. Señor de Huanca: Todos los años, el 14 de Septiembre, miles de devotos del Cusco, Perú e incluso de diferentes lugares como Bolivia, Paraguay, Argentina y Chile, se dirigen al Santuario de Huanca para recibir bendiciones. Desde Cusco, toma de 4 a 6 horas de caminata para llegar a “El Señor de Huanca”. Paucartambo: Durante cinco días se presentan comparsas de distintos disfraces (Doctorcitos, Waca Waca, Sajras) que desfilan en procesión acompañando a la “Mamacha” durante todo su recorrido por la Plaza de Armas, el atrio del templo y las calles del pueblo.
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Mural histórico de la Avenida el Sol, hecha por el Artista Cusqueño Juan Bravo Vizcarra, una de los murales más grandes de America del Sur, mide 50 metros de largo y 6 de alto. Representa la história de Cusco desde la Pre história hasta nuestros días.
Más de 3000 años de antigüedad la respaldan para ser considerada como “La ciudad vigente más antigua de todo América”. Cusco, y su diversidad cultural y geográfica, han sufrido y gozado avatares a través de los años, que la han convertido en un centro histórico de estudio y en el foco turístico más importante del país.