Prins Willem 1651
ПЕРВЫЕ БЛЮДА гр
Суп с перепелкой
73.00
Похлебка лоцмана
57.00
300 (перепелка, сыр твердый, яйцо перепелиное, зелень) 300 (семга, судак, окунь, мидии, кальмар, креветки, сливки, сыр плавл.)
Кремсуп с шампиньонами
300
49.00
Кремсуп с брокколи
300
50.00
(шампиньоны, сливки, масло подсолн.) (брокколи, сливки, масло оливковое)
Солянка мясная
46.00
Уха
47.00
Солянка рыбная
44.00
Борщ украинский
27.00
300 (колбаса с/к, ветчина, рулет кур., буженина, сол. огур., лимон, каперсы, зелень.) 300 (семга, судак, окунь, сом, гренки с чесноком) 300 (семга, судак, окунь, сом. ,огурец сол., лимон., каперсы) 300 (свинина, капуста, перец болгар., морковь, картофель, свекла)
ДЕСЕРТЫ гр.
Фирменный десерт «Вечерний круиз» (сливки, соус карамельный)
Блинчики с фруктами Штрудель Вишневая романтика
(пирог с вишней, мороженое, топинг)
Бабушкина шарлотка Мороженное Шоколад
130 150 150 130 130 150 30
40.00 31.00 28.00 27.00 25.00 19.00 5.00
ФРУКТЫ Апельсин Яблоко Виноград
100 100 100
6.00 5.00 15.00
ФРЕШИ Апельсиновый Грейпфрутовый Яблочный Морковный Лимонный
200 200 200 200 100
35.00 39.00 8.00 16.00 23.00
РЫБНЫЕ БЛЮДА
гр.
Дорада с гарниром
310 (дорада, спаржа, соус икорный, лимон ,сливки, масло оливковое)
Сковородка из судака с беконом
(филе судака, бекон, креветки тигровые)
250
Морское Дно
320 (форель радужная, сливки, мидии, креветка, грибы)
Морской окунь в сливочном соусе
(окунь, креветки, нори, каперсы, сливки)
200
Форель фаршированная
320 (форель радужная, раковые шейки, сыр, сливки, зелень)
.
БЛЮДА ОТКРЫТОГО ОГНЯ
183.00
гр.
Шашлык свиной
85.00
100.00
Чалагач (по выходу)
46.00
99.00
Крылья куриные
200
40.00
Пирзола
240
65.00
Цыпленокгриль (по выходу)
100
21.00
Шашлык куриный
270
55.00
300 (ошеек домашний, гарнир, лаваш, соус фирменный)
98.00 95.00
100 (корейка на кости, гарнир, соус фирменный) (крылья, маринованные в соусе) (куриные бедра, маринованные в томате) (цыпленок, соус фирменный) (филе куриное, лаваш)
Креветка тигровая
97.00
Сковородка «Морская симфония»
89.00
Овощи на мангале
300
48.00
Сом с овощами
51.00
Грибы на мангале
120
31.00
51.00 60.00 49.00 40.00
Дорада
300
173.00
Форель радужная
200
72.00
Стейк из семги (по выходу)
100
60.00
Стейк из палтуса
100
49.00
Стейк из сома (по выходу)
100
51.00
Стейк из окуня (по выходу)
100
40.00
120 (креветки тигровые, масло сливочное, зелень) 250 (окунь, семга, сом, судак, мидии, кальмары, сливки) 200 (филе сома, морковь, перец болгарский, спаржа)
Стейк из сома (по выходу) Стейк из семги (по выходу) Стейк из палтуса (по выходу) Карп жареный (по выходу) (карп жареный с луком фри)
100 100 100 100
Перепела на вертеле
250 (перепелка 2 шт., масло оливков.,) (соус на выбор) (баклажаны, перец болг., помидор) (грибы шампиньоны, соус) (дорада, соус белый) (форель радужная, соус лимонный) (семга, соус белый)
(по выходу) (палтус, соус шпинатовый)
МЯСНЫЕ БЛЮДА
(сом, соус лимонный)
Каре ягненка
270 (каре ягненка, спаржа, брокколи, соус фирменный)
Стейк «Мечта»
(филе телятины, раковые шейки, водоросли хияши вакамэ, соус барбекю)
250
Стейк свиной в красном вине
230.00 147.00
(морской окунь, соус тартар)
118.00
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ гр.
124.00
Огород из свежих овощей
105.00
Домашние разносолы
37.00
Утиная ножка с гарниром
106.00
Капуста квашенная
18.00
Перепелиный сюрприз
99.00
Грибочки маринованные
47.00
300 (ошеек свин, фасоль красная, соус табаско)
Медальоны
(говядина, бекон, соус ягодный)
195
390 (ножка утиная, капуста брюссельская, морковь) 380 (перепелка, фаршированная куриной печенью, карто фель «пай» и ягодный соус)
Корейка в медовом соусе
(корейка на кости, мед, помидор, соус)
250
Сковородка мужская
280 (ошеек свин., перец болг., помидор, лук репч., зелень)
Телятина с овощами под острым соусом
200 (телятина, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут, соус «Кимчи»)
Стейк из телятины (по выходу) Свинина с овощами под острым соусом
100
200 (ошеек свин, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут. соус «Кимчи»)
Сковородка боцмана
300 (печень куриная, сливки, лук репч., грибы шампин.)
Завтрак капитана
85.00 76.00 65.00 57.00 55.00 50.00
270
49.00
Рулька побаварски (по выходу) 100
20.00
(ошеек свиной, картофель, шпинат) (нежная свиная рулька в пикантном соусе)
(помидор, перец болг., огурец св., зелень)
500
450 (помидор мар., огурец сол., капуста квашеная, зелень) 270 (капуста квашеная, лук крымск., масло дом.) 200 (ассорти марин. грибов, лук крымск., масло дом.)
46.00
Портовая красотка
150
24.00
Просол из карпа
200
48.00
(сельдь, лук крым., масло дом.) (филе карпа, лук марин., лимон.)
Карпаччо из лосося
67.00
Ассорти рыбное
132.00
Ассорти «Якорь»
79.00
150 (свежий лосось, лук крымск., каперсы, маслины, масло оливк.) 180 (угорь копч., семга с\с, скумбрия х\к, масляная х\к.) 250 (буженина, рулет кур., язык отвар., хрен, горчица)
Ассорти мясное
200
80.00
Сальное ассорти
140
31.00
Сырное плато
150
61.00
(колбаса с\к, ветчина, филе c/к., балык) (три вида сала, горчица)
(дорблю, сулугуни, сыр тверд. «Радомер»)
Маслины, оливки Икра лососевая
50 30
19.00 52.00
С А Л АТ Ы о в о щ н ы е
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
гр.
Башня
47.00
Сатэ
36.00
200 (цукини, помид. св., сыр пармезан, баклажан, сыр фета) 200 (цукини, помид., баклажан, зелень, чеснок, соус тобаско)
Греческий
200 (помид. св., сыр фета, перец болг., лист салата, маслины, масло оливк.)
Запеченный с овощами
130 (цукини, помид., перец болг., грибы свеж, масло оливк.)
Овощной подеревенски (помид. св., огурец св., перец болг.)
200
Вернисаж
200 (капуста, огурец св., зелень с маслом растит.)
С А Л АТ Ы и з м о р е п р о д у к т о в Салат из морских гребешков и шпината 230
гр.
.
Семга с сыром в пивном кляре
200
68.00
Кокот из морепродуктов
140
52.00
170
25.00
Кольца кальмара в пивном кляре Жюльен классический
120
48.00 24.00
14.00
Сыр в кляре
120
24.00
36.00
(семга, сыр тв., соус коктейльный) (мидии, креветки, кальмар, сыр, зелень)
28.00
(грибы, сыр тверд., филе курин.)
БЛИНЧИКИ
65.00
Блинчики с лососевой икрой Блинчики с семгой Блинчики с курицей и грибами Блинчики с сыром
Салат из свежих овощей с семгой
42.00
ГАРНИРЫ
Оливье с раковыми шейками
40.00
(морские гребешки, мидии, шпинат, помид., соевый соус)
Цезарь с семгой или с креветкой
190 (семга с\с, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус)
Морская пена
(семга с\с, сыр тв, лист салата, майонез)
200
220 (семга с\с, помидор св., огурец св., соус ремулад) 150 (огур. св., картофель, огур. сол., горошек, раков. шейки, яйцо, майонез)
114.00 68.00
80 120 200 150
Гарнир в пикантном соусе
250 (шампиньоны, мясо куриное, лук порей, кунжут, соус)
Ризотто
(рис, сливки, шпинат, сыр пармезан)
170
43.00 38.00 26.00 24.00
58.00 57.00
Нежность
30.00
С А Л АТ Ы м я с н ы е Цезарь с курицей
58.00
Салат «Элегант»
53.00
Картофель поселянски
240
29.00
Каухида
49.00
Картофель порыбацки
250
28.00
Мексиканский острый
49.00
Картофельная «Наживка»
Шопский
38.00
Рис с овощами Картофель фри
Столичный с ветчиной
34.00
200 (кальмары, огурец св. яблоко, капуста пикин, майонез)
200 (филе кур, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус) 180 (ветчина, маслины, сыр твердый, масло олив., майонез) 280 (капуста пекин., курин. филе., сыр фета, соус, яйцо) 200 (говяд. жар., картофель, пер.болгар., огурец, перчик халапеньо, соус кикоман, масло подсолн.) 200 (помидор св, ветчина, сыр тв, лист сал, зелень, майонез) 200 (картофель, ветчина, огурец св., сол, горошек, яйцо, зелень, майонез)
Т Е П Л Ы Е С А Л АТ Ы Нептун
290 (кальмар, щупальцы осьминога, креветка тигровая, морковь, огурец, капуста пекинская, кунжут, соус кикоман, мадена)
58.00
Кармен
54.00
Лодочка
37.00
270 (баклажан, помидор, лук крымск., пер. болг., грибы, масло оливковое)
32.00
200 (баклажаны св., перец болг., грибы шамп., помидор св. цукини, лук порей) (картофель, бекон, лук, зелень)
(картофельные дольки с чесночн. соусом)
200 (картофель, сыр плавлен., чеснок, соус каперсовый) 150 150
Хлебное ассорти
300 (хлеб, булочки с кунжутом и с маком, сырные палочки.) 50 100
28.00 23.00 19.00 25.00 1.00 10.00
СОУСЫ
Мюнхгаузен
200 (лист салата, помидор, баклажан, пер. болг., говядина жарен., соус)
Овощи гриль
94.00 65.00
200 (брокколи, спаржа, капуста брюссельская, фасоль красная, филе индейки, соус кикоман, мадена, бальзами ческий )
45.00
260 (картофель, бекон, грибы, перец болг., сыр тв., майонез, соус фирмен.)
Хлеб Лаваш
Салат из телятины
200 (говяд. жар., огурец мар, грибы мар, лук крымск., горчица, масло раст.)
Полный трюм
Соус фирменный Соус барбекю Соус чесночный Соус каперсовый Соус тартар Соус белый к рыбе
100 50 50 50 50 50
18.00 10.00 10.00 20.00 10.00 15.00
С А Л АТ Ы о в о щ н ы е
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
гр.
Башня
47.00
Сатэ
36.00
200 (цукини, помид. св., сыр пармезан, баклажан, сыр фета) 200 (цукини, помид., баклажан, зелень, чеснок, соус тобаско)
Греческий
200 (помид. св., сыр фета, перец болг., лист салата, маслины, масло оливк.)
Запеченный с овощами
130 (цукини, помид., перец болг., грибы свеж, масло оливк.)
Овощной подеревенски (помид. св., огурец св., перец болг.)
200
Вернисаж
200 (капуста, огурец св., зелень с маслом растит.)
С А Л АТ Ы и з м о р е п р о д у к т о в Салат из морских гребешков и шпината 230
гр.
.
Семга с сыром в пивном кляре
200
68.00
Кокот из морепродуктов
140
52.00
170
25.00
Кольца кальмара в пивном кляре Жюльен классический
120
48.00 24.00
14.00
Сыр в кляре
120
24.00
36.00
(семга, сыр тв., соус коктейльный) (мидии, креветки, кальмар, сыр, зелень)
28.00
(грибы, сыр тверд., филе курин.)
БЛИНЧИКИ
65.00
Блинчики с лососевой икрой Блинчики с семгой Блинчики с курицей и грибами Блинчики с сыром
Салат из свежих овощей с семгой
42.00
ГАРНИРЫ
Оливье с раковыми шейками
40.00
(морские гребешки, мидии, шпинат, помид., соевый соус)
Цезарь с семгой или с креветкой
190 (семга с\с, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус)
Морская пена
(семга с\с, сыр тв, лист салата, майонез)
200
220 (семга с\с, помидор св., огурец св., соус ремулад) 150 (огур. св., картофель, огур. сол., горошек, раков. шейки, яйцо, майонез)
114.00 68.00
80 120 200 150
Гарнир в пикантном соусе
250 (шампиньоны, мясо куриное, лук порей, кунжут, соус)
Ризотто
(рис, сливки, шпинат, сыр пармезан)
170
43.00 38.00 26.00 24.00
58.00 57.00
Нежность
30.00
С А Л АТ Ы м я с н ы е Цезарь с курицей
58.00
Салат «Элегант»
53.00
Картофель поселянски
240
29.00
Каухида
49.00
Картофель порыбацки
250
28.00
Мексиканский острый
49.00
Картофельная «Наживка»
Шопский
38.00
Рис с овощами Картофель фри
Столичный с ветчиной
34.00
200 (кальмары, огурец св. яблоко, капуста пикин, майонез)
200 (филе кур, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус) 180 (ветчина, маслины, сыр твердый, масло олив., майонез) 280 (капуста пекин., курин. филе., сыр фета, соус, яйцо) 200 (говяд. жар., картофель, пер.болгар., огурец, перчик халапеньо, соус кикоман, масло подсолн.) 200 (помидор св, ветчина, сыр тв, лист сал, зелень, майонез) 200 (картофель, ветчина, огурец св., сол, горошек, яйцо, зелень, майонез)
Т Е П Л Ы Е С А Л АТ Ы Нептун
290 (кальмар, щупальцы осьминога, креветка тигровая, морковь, огурец, капуста пекинская, кунжут, соус кикоман, мадена)
58.00
Кармен
54.00
Лодочка
37.00
270 (баклажан, помидор, лук крымск., пер. болг., грибы, масло оливковое)
32.00
200 (баклажаны св., перец болг., грибы шамп., помидор св. цукини, лук порей) (картофель, бекон, лук, зелень)
(картофельные дольки с чесночн. соусом)
200 (картофель, сыр плавлен., чеснок, соус каперсовый) 150 150
Хлебное ассорти
300 (хлеб, булочки с кунжутом и с маком, сырные палочки.) 50 100
28.00 23.00 19.00 25.00 1.00 10.00
СОУСЫ
Мюнхгаузен
200 (лист салата, помидор, баклажан, пер. болг., говядина жарен., соус)
Овощи гриль
94.00 65.00
200 (брокколи, спаржа, капуста брюссельская, фасоль красная, филе индейки, соус кикоман, мадена, бальзами ческий )
45.00
260 (картофель, бекон, грибы, перец болг., сыр тв., майонез, соус фирмен.)
Хлеб Лаваш
Салат из телятины
200 (говяд. жар., огурец мар, грибы мар, лук крымск., горчица, масло раст.)
Полный трюм
Соус фирменный Соус барбекю Соус чесночный Соус каперсовый Соус тартар Соус белый к рыбе
100 50 50 50 50 50
18.00 10.00 10.00 20.00 10.00 15.00
РЫБНЫЕ БЛЮДА
гр.
Дорада с гарниром
310 (дорада, спаржа, соус икорный, лимон ,сливки, масло оливковое)
Сковородка из судака с беконом
(филе судака, бекон, креветки тигровые)
250
Морское Дно
320 (форель радужная, сливки, мидии, креветка, грибы)
Морской окунь в сливочном соусе
(окунь, креветки, нори, каперсы, сливки)
200
Форель фаршированная
320 (форель радужная, раковые шейки, сыр, сливки, зелень)
.
БЛЮДА ОТКРЫТОГО ОГНЯ
183.00
гр.
Шашлык свиной
85.00
100.00
Чалагач (по выходу)
46.00
99.00
Крылья куриные
200
40.00
Пирзола
240
65.00
Цыпленокгриль (по выходу)
100
21.00
Шашлык куриный
270
55.00
300 (ошеек домашний, гарнир, лаваш, соус фирменный)
98.00 95.00
100 (корейка на кости, гарнир, соус фирменный) (крылья, маринованные в соусе) (куриные бедра, маринованные в томате) (цыпленок, соус фирменный) (филе куриное, лаваш)
Креветка тигровая
97.00
Сковородка «Морская симфония»
89.00
Овощи на мангале
300
48.00
Сом с овощами
51.00
Грибы на мангале
120
31.00
51.00 60.00 49.00 40.00
Дорада
300
173.00
Форель радужная
200
72.00
Стейк из семги (по выходу)
100
60.00
Стейк из палтуса
100
49.00
Стейк из сома (по выходу)
100
51.00
Стейк из окуня (по выходу)
100
40.00
120 (креветки тигровые, масло сливочное, зелень) 250 (окунь, семга, сом, судак, мидии, кальмары, сливки) 200 (филе сома, морковь, перец болгарский, спаржа)
Стейк из сома (по выходу) Стейк из семги (по выходу) Стейк из палтуса (по выходу) Карп жареный (по выходу) (карп жареный с луком фри)
100 100 100 100
Перепела на вертеле
250 (перепелка 2 шт., масло оливков.,) (соус на выбор) (баклажаны, перец болг., помидор) (грибы шампиньоны, соус) (дорада, соус белый) (форель радужная, соус лимонный) (семга, соус белый)
(по выходу) (палтус, соус шпинатовый)
МЯСНЫЕ БЛЮДА
(сом, соус лимонный)
Каре ягненка
270 (каре ягненка, спаржа, брокколи, соус фирменный)
Стейк «Мечта»
(филе телятины, раковые шейки, водоросли хияши вакамэ, соус барбекю)
250
Стейк свиной в красном вине
230.00 147.00
(морской окунь, соус тартар)
118.00
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ гр.
124.00
Огород из свежих овощей
105.00
Домашние разносолы
37.00
Утиная ножка с гарниром
106.00
Капуста квашенная
18.00
Перепелиный сюрприз
99.00
Грибочки маринованные
47.00
300 (ошеек свин, фасоль красная, соус табаско)
Медальоны
(говядина, бекон, соус ягодный)
195
390 (ножка утиная, капуста брюссельская, морковь) 380 (перепелка, фаршированная куриной печенью, карто фель «пай» и ягодный соус)
Корейка в медовом соусе
(корейка на кости, мед, помидор, соус)
250
Сковородка мужская
280 (ошеек свин., перец болг., помидор, лук репч., зелень)
Телятина с овощами под острым соусом
200 (телятина, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут, соус «Кимчи»)
Стейк из телятины (по выходу) Свинина с овощами под острым соусом
100
200 (ошеек свин, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут. соус «Кимчи»)
Сковородка боцмана
300 (печень куриная, сливки, лук репч., грибы шампин.)
Завтрак капитана
85.00 76.00 65.00 57.00 55.00 50.00
270
49.00
Рулька побаварски (по выходу) 100
20.00
(ошеек свиной, картофель, шпинат) (нежная свиная рулька в пикантном соусе)
(помидор, перец болг., огурец св., зелень)
500
450 (помидор мар., огурец сол., капуста квашеная, зелень) 270 (капуста квашеная, лук крымск., масло дом.) 200 (ассорти марин. грибов, лук крымск., масло дом.)
46.00
Портовая красотка
150
24.00
Просол из карпа
200
48.00
(сельдь, лук крым., масло дом.) (филе карпа, лук марин., лимон.)
Карпаччо из лосося
67.00
Ассорти рыбное
132.00
Ассорти «Якорь»
79.00
150 (свежий лосось, лук крымск., каперсы, маслины, масло оливк.) 180 (угорь копч., семга с\с, скумбрия х\к, масляная х\к.) 250 (буженина, рулет кур., язык отвар., хрен, горчица)
Ассорти мясное
200
80.00
Сальное ассорти
140
31.00
Сырное плато
150
61.00
(колбаса с\к, ветчина, филе c/к., балык) (три вида сала, горчица)
(дорблю, сулугуни, сыр тверд. «Радомер»)
Маслины, оливки Икра лососевая
50 30
19.00 52.00
ПЕРВЫЕ БЛЮДА гр
Суп с перепелкой
73.00
Похлебка лоцмана
57.00
300 (перепелка, сыр твердый, яйцо перепелиное, зелень) 300 (семга, судак, окунь, мидии, кальмар, креветки, сливки, сыр плавл.)
Кремсуп с шампиньонами
300
49.00
Кремсуп с брокколи
300
50.00
(шампиньоны, сливки, масло подсолн.) (брокколи, сливки, масло оливковое)
Солянка мясная
46.00
Уха
47.00
Солянка рыбная
44.00
Борщ украинский
27.00
300 (колбаса с/к, ветчина, рулет кур., буженина, сол. огур., лимон, каперсы, зелень.) 300 (семга, судак, окунь, сом, гренки с чесноком) 300 (семга, судак, окунь, сом. ,огурец сол., лимон., каперсы) 300 (свинина, капуста, перец болгар., морковь, картофель, свекла)
ДЕСЕРТЫ гр.
Фирменный десерт «Вечерний круиз» (сливки, соус карамельный)
Блинчики с фруктами Штрудель Вишневая романтика
(пирог с вишней, мороженое, топинг)
Бабушкина шарлотка Мороженное Шоколад
130 150 150 130 130 150 30
40.00 31.00 28.00 27.00 25.00 19.00 5.00
ФРУКТЫ Апельсин Яблоко Виноград
100 100 100
6.00 5.00 15.00
ФРЕШИ Апельсиновый Грейпфрутовый Яблочный Морковный Лимонный
200 200 200 200 100
35.00 39.00 8.00 16.00 23.00
Prins Willem 1651