Prins Willem 1651 Menu

Prins Willem 1651

ПЕРВЫЕ БЛЮДА гр

Суп с перепелкой

73.00

Похлебка лоцмана

57.00

300 (перепелка, сыр твердый, яйцо перепелиное, зелень) 300 (семга, судак, окунь, мидии, кальмар, креветки, сливки, сыр плавл.)

Кремсуп с шампиньонами

300

49.00

Кремсуп с брокколи

300

50.00

(шампиньоны, сливки, масло подсолн.) (брокколи, сливки, масло оливковое)

Солянка мясная

46.00

Уха

47.00

Солянка рыбная

44.00

Борщ украинский

27.00

300 (колбаса с/к, ветчина, рулет кур., буженина, сол. огур., лимон, каперсы, зелень.)

300 (семга, судак, окунь, сом, гренки с чесноком) 300 (семга, судак, окунь, сом. ,огурец сол., лимон., каперсы) 300 (свинина, капуста, перец болгар., морковь, картофель, свекла)

ДЕСЕРТЫ гр.

Фирменный десерт «Вечерний круиз» (сливки, соус карамельный)

Блинчики с фруктами Штрудель Вишневая романтика

(пирог с вишней, мороженое, топинг)

Бабушкина шарлотка Мороженное Шоколад

130 150 150 130 130 150 30

40.00 31.00 28.00 27.00 25.00 19.00 5.00

ФРУКТЫ Апельсин Яблоко Виноград

100 100 100

6.00 5.00 15.00

ФРЕШИ Апельсиновый Грейпфрутовый Яблочный Морковный Лимонный

200 200 200 200 100

35.00 39.00 8.00 16.00 23.00

РЫБНЫЕ БЛЮДА

гр.

Дорада с гарниром

310 (дорада, спаржа, соус икорный, лимон ,сливки, масло оливковое)

Сковородка из судака с беконом

(филе судака, бекон, креветки тигровые)

250

Морское Дно

320 (форель радужная, сливки, мидии, креветка, грибы)

Морской окунь в сливочном соусе

(окунь, креветки, нори, каперсы, сливки)

200

Форель фаршированная

320 (форель радужная, раковые шейки, сыр, сливки, зелень)

.

БЛЮДА ОТКРЫТОГО ОГНЯ

183.00

гр.

Шашлык свиной

85.00

100.00

Чалагач (по выходу)

46.00

99.00

Крылья куриные

200

40.00

Пирзола

240

65.00

Цыпленокгриль (по выходу)

100

21.00

Шашлык куриный

270

55.00

300 (ошеек домашний, гарнир, лаваш, соус фирменный)

98.00 95.00

100 (корейка на кости, гарнир, соус фирменный) (крылья, маринованные в соусе) (куриные бедра, маринованные в томате) (цыпленок, соус фирменный) (филе куриное, лаваш)

Креветка тигровая

97.00

Сковородка «Морская симфония»

89.00

Овощи на мангале

300

48.00

Сом с овощами

51.00

Грибы на мангале

120

31.00

51.00 60.00 49.00 40.00

Дорада

300

173.00

Форель радужная

200

72.00

Стейк из семги (по выходу)

100

60.00

Стейк из палтуса

100

49.00

Стейк из сома (по выходу)

100

51.00

Стейк из окуня (по выходу)

100

40.00

120 (креветки тигровые, масло сливочное, зелень) 250 (окунь, семга, сом, судак, мидии, кальмары, сливки) 200 (филе сома, морковь, перец болгарский, спаржа)

Стейк из сома (по выходу) Стейк из семги (по выходу) Стейк из палтуса (по выходу) Карп жареный (по выходу) (карп жареный с луком фри)

100 100 100 100

Перепела на вертеле

250 (перепелка 2 шт., масло оливков.,) (соус на выбор) (баклажаны, перец болг., помидор) (грибы шампиньоны, соус) (дорада, соус белый) (форель радужная, соус лимонный) (семга, соус белый)

(по выходу) (палтус, соус шпинатовый)

МЯСНЫЕ БЛЮДА

(сом, соус лимонный)

Каре ягненка

270 (каре ягненка, спаржа, брокколи, соус фирменный)

Стейк «Мечта»

(филе телятины, раковые шейки, водоросли хияши вакамэ, соус барбекю)

250

Стейк свиной в красном вине

230.00 147.00

(морской окунь, соус тартар)

118.00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ гр.

124.00

Огород из свежих овощей

105.00

Домашние разносолы

37.00

Утиная ножка с гарниром

106.00

Капуста квашенная

18.00

Перепелиный сюрприз

99.00

Грибочки маринованные

47.00

300 (ошеек свин, фасоль красная, соус табаско)

Медальоны

(говядина, бекон, соус ягодный)

195

390 (ножка утиная, капуста брюссельская, морковь) 380 (перепелка, фаршированная куриной печенью, карто фель «пай» и ягодный соус)

Корейка в медовом соусе

(корейка на кости, мед, помидор, соус)

250

Сковородка мужская

280 (ошеек свин., перец болг., помидор, лук репч., зелень)

Телятина с овощами под острым соусом

200 (телятина, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут, соус «Кимчи»)

Стейк из телятины (по выходу) Свинина с овощами под острым соусом

100

200 (ошеек свин, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут. соус «Кимчи»)

Сковородка боцмана

300 (печень куриная, сливки, лук репч., грибы шампин.)

Завтрак капитана

85.00 76.00 65.00 57.00 55.00 50.00

270

49.00

Рулька побаварски (по выходу) 100

20.00

(ошеек свиной, картофель, шпинат) (нежная свиная рулька в пикантном соусе)

(помидор, перец болг., огурец св., зелень)

500

450 (помидор мар., огурец сол., капуста квашеная, зелень) 270 (капуста квашеная, лук крымск., масло дом.)

200 (ассорти марин. грибов, лук крымск., масло дом.)

46.00

Портовая красотка

150

24.00

Просол из карпа

200

48.00

(сельдь, лук крым., масло дом.) (филе карпа, лук марин., лимон.)

Карпаччо из лосося

67.00

Ассорти рыбное

132.00

Ассорти «Якорь»

79.00

150 (свежий лосось, лук крымск., каперсы, маслины, масло оливк.)

180 (угорь копч., семга с\с, скумбрия х\к, масляная х\к.)

250 (буженина, рулет кур., язык отвар., хрен, горчица)

Ассорти мясное

200

80.00

Сальное ассорти

140

31.00

Сырное плато

150

61.00

(колбаса с\к, ветчина, филе c/к., балык) (три вида сала, горчица)

(дорблю, сулугуни, сыр тверд. «Радомер»)

Маслины, оливки Икра лососевая

50 30

19.00 52.00

С А Л АТ Ы о в о щ н ы е

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

гр.

Башня

47.00

Сатэ

36.00

200 (цукини, помид. св., сыр пармезан, баклажан, сыр фета) 200 (цукини, помид., баклажан, зелень, чеснок, соус тобаско)

Греческий

200 (помид. св., сыр фета, перец болг., лист салата, маслины, масло оливк.)

Запеченный с овощами

130 (цукини, помид., перец болг., грибы свеж, масло оливк.)

Овощной подеревенски (помид. св., огурец св., перец болг.)

200

Вернисаж

200 (капуста, огурец св., зелень с маслом растит.)

С А Л АТ Ы и з м о р е п р о д у к т о в Салат из морских гребешков и шпината 230

гр.

.

Семга с сыром в пивном кляре

200

68.00

Кокот из морепродуктов

140

52.00

170

25.00

Кольца кальмара в пивном кляре Жюльен классический

120

48.00 24.00

14.00

Сыр в кляре

120

24.00

36.00

(семга, сыр тв., соус коктейльный) (мидии, креветки, кальмар, сыр, зелень)

28.00

(грибы, сыр тверд., филе курин.)

БЛИНЧИКИ

65.00

Блинчики с лососевой икрой Блинчики с семгой Блинчики с курицей и грибами Блинчики с сыром

Салат из свежих овощей с семгой

42.00

ГАРНИРЫ

Оливье с раковыми шейками

40.00

(морские гребешки, мидии, шпинат, помид., соевый соус)

Цезарь с семгой или с креветкой

190 (семга с\с, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус)

Морская пена

(семга с\с, сыр тв, лист салата, майонез)

200

220 (семга с\с, помидор св., огурец св., соус ремулад) 150 (огур. св., картофель, огур. сол., горошек, раков. шейки, яйцо, майонез)

114.00 68.00

80 120 200 150

Гарнир в пикантном соусе

250 (шампиньоны, мясо куриное, лук порей, кунжут, соус)

Ризотто

(рис, сливки, шпинат, сыр пармезан)

170

43.00 38.00 26.00 24.00

58.00 57.00

Нежность

30.00

С А Л АТ Ы м я с н ы е Цезарь с курицей

58.00

Салат «Элегант»

53.00

Картофель поселянски

240

29.00

Каухида

49.00

Картофель порыбацки

250

28.00

Мексиканский острый

49.00

Картофельная «Наживка»

Шопский

38.00

Рис с овощами Картофель фри

Столичный с ветчиной

34.00

200 (кальмары, огурец св. яблоко, капуста пикин, майонез)

200 (филе кур, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус) 180 (ветчина, маслины, сыр твердый, масло олив., майонез) 280 (капуста пекин., курин. филе., сыр фета, соус, яйцо) 200 (говяд. жар., картофель, пер.болгар., огурец, перчик халапеньо, соус кикоман, масло подсолн.)

200 (помидор св, ветчина, сыр тв, лист сал, зелень, майонез) 200 (картофель, ветчина, огурец св., сол, горошек, яйцо, зелень, майонез)

Т Е П Л Ы Е С А Л АТ Ы Нептун

290 (кальмар, щупальцы осьминога, креветка тигровая, морковь, огурец, капуста пекинская, кунжут, соус кикоман, мадена)

58.00

Кармен

54.00

Лодочка

37.00

270 (баклажан, помидор, лук крымск., пер. болг., грибы, масло оливковое)

32.00

200 (баклажаны св., перец болг., грибы шамп., помидор св. цукини, лук порей) (картофель, бекон, лук, зелень)

(картофельные дольки с чесночн. соусом)

200 (картофель, сыр плавлен., чеснок, соус каперсовый) 150 150

Хлебное ассорти

300 (хлеб, булочки с кунжутом и с маком, сырные палочки.)

50 100

28.00 23.00 19.00 25.00 1.00 10.00

СОУСЫ

Мюнхгаузен

200 (лист салата, помидор, баклажан, пер. болг., говядина жарен., соус)

Овощи гриль

94.00 65.00

200 (брокколи, спаржа, капуста брюссельская, фасоль красная, филе индейки, соус кикоман, мадена, бальзами ческий )

45.00

260 (картофель, бекон, грибы, перец болг., сыр тв., майонез, соус фирмен.)

Хлеб Лаваш

Салат из телятины

200 (говяд. жар., огурец мар, грибы мар, лук крымск., горчица, масло раст.)

Полный трюм

Соус фирменный Соус барбекю Соус чесночный Соус каперсовый Соус тартар Соус белый к рыбе

100 50 50 50 50 50

18.00 10.00 10.00 20.00 10.00 15.00

С А Л АТ Ы о в о щ н ы е

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

гр.

Башня

47.00

Сатэ

36.00

200 (цукини, помид. св., сыр пармезан, баклажан, сыр фета) 200 (цукини, помид., баклажан, зелень, чеснок, соус тобаско)

Греческий

200 (помид. св., сыр фета, перец болг., лист салата, маслины, масло оливк.)

Запеченный с овощами

130 (цукини, помид., перец болг., грибы свеж, масло оливк.)

Овощной подеревенски (помид. св., огурец св., перец болг.)

200

Вернисаж

200 (капуста, огурец св., зелень с маслом растит.)

С А Л АТ Ы и з м о р е п р о д у к т о в Салат из морских гребешков и шпината 230

гр.

.

Семга с сыром в пивном кляре

200

68.00

Кокот из морепродуктов

140

52.00

170

25.00

Кольца кальмара в пивном кляре Жюльен классический

120

48.00 24.00

14.00

Сыр в кляре

120

24.00

36.00

(семга, сыр тв., соус коктейльный) (мидии, креветки, кальмар, сыр, зелень)

28.00

(грибы, сыр тверд., филе курин.)

БЛИНЧИКИ

65.00

Блинчики с лососевой икрой Блинчики с семгой Блинчики с курицей и грибами Блинчики с сыром

Салат из свежих овощей с семгой

42.00

ГАРНИРЫ

Оливье с раковыми шейками

40.00

(морские гребешки, мидии, шпинат, помид., соевый соус)

Цезарь с семгой или с креветкой

190 (семга с\с, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус)

Морская пена

(семга с\с, сыр тв, лист салата, майонез)

200

220 (семга с\с, помидор св., огурец св., соус ремулад) 150 (огур. св., картофель, огур. сол., горошек, раков. шейки, яйцо, майонез)

114.00 68.00

80 120 200 150

Гарнир в пикантном соусе

250 (шампиньоны, мясо куриное, лук порей, кунжут, соус)

Ризотто

(рис, сливки, шпинат, сыр пармезан)

170

43.00 38.00 26.00 24.00

58.00 57.00

Нежность

30.00

С А Л АТ Ы м я с н ы е Цезарь с курицей

58.00

Салат «Элегант»

53.00

Картофель поселянски

240

29.00

Каухида

49.00

Картофель порыбацки

250

28.00

Мексиканский острый

49.00

Картофельная «Наживка»

Шопский

38.00

Рис с овощами Картофель фри

Столичный с ветчиной

34.00

200 (кальмары, огурец св. яблоко, капуста пикин, майонез)

200 (филе кур, помид. св., сыр пармезан, тосты, соус) 180 (ветчина, маслины, сыр твердый, масло олив., майонез) 280 (капуста пекин., курин. филе., сыр фета, соус, яйцо) 200 (говяд. жар., картофель, пер.болгар., огурец, перчик халапеньо, соус кикоман, масло подсолн.)

200 (помидор св, ветчина, сыр тв, лист сал, зелень, майонез) 200 (картофель, ветчина, огурец св., сол, горошек, яйцо, зелень, майонез)

Т Е П Л Ы Е С А Л АТ Ы Нептун

290 (кальмар, щупальцы осьминога, креветка тигровая, морковь, огурец, капуста пекинская, кунжут, соус кикоман, мадена)

58.00

Кармен

54.00

Лодочка

37.00

270 (баклажан, помидор, лук крымск., пер. болг., грибы, масло оливковое)

32.00

200 (баклажаны св., перец болг., грибы шамп., помидор св. цукини, лук порей) (картофель, бекон, лук, зелень)

(картофельные дольки с чесночн. соусом)

200 (картофель, сыр плавлен., чеснок, соус каперсовый) 150 150

Хлебное ассорти

300 (хлеб, булочки с кунжутом и с маком, сырные палочки.)

50 100

28.00 23.00 19.00 25.00 1.00 10.00

СОУСЫ

Мюнхгаузен

200 (лист салата, помидор, баклажан, пер. болг., говядина жарен., соус)

Овощи гриль

94.00 65.00

200 (брокколи, спаржа, капуста брюссельская, фасоль красная, филе индейки, соус кикоман, мадена, бальзами ческий )

45.00

260 (картофель, бекон, грибы, перец болг., сыр тв., майонез, соус фирмен.)

Хлеб Лаваш

Салат из телятины

200 (говяд. жар., огурец мар, грибы мар, лук крымск., горчица, масло раст.)

Полный трюм

Соус фирменный Соус барбекю Соус чесночный Соус каперсовый Соус тартар Соус белый к рыбе

100 50 50 50 50 50

18.00 10.00 10.00 20.00 10.00 15.00

РЫБНЫЕ БЛЮДА

гр.

Дорада с гарниром

310 (дорада, спаржа, соус икорный, лимон ,сливки, масло оливковое)

Сковородка из судака с беконом

(филе судака, бекон, креветки тигровые)

250

Морское Дно

320 (форель радужная, сливки, мидии, креветка, грибы)

Морской окунь в сливочном соусе

(окунь, креветки, нори, каперсы, сливки)

200

Форель фаршированная

320 (форель радужная, раковые шейки, сыр, сливки, зелень)

.

БЛЮДА ОТКРЫТОГО ОГНЯ

183.00

гр.

Шашлык свиной

85.00

100.00

Чалагач (по выходу)

46.00

99.00

Крылья куриные

200

40.00

Пирзола

240

65.00

Цыпленокгриль (по выходу)

100

21.00

Шашлык куриный

270

55.00

300 (ошеек домашний, гарнир, лаваш, соус фирменный)

98.00 95.00

100 (корейка на кости, гарнир, соус фирменный) (крылья, маринованные в соусе) (куриные бедра, маринованные в томате) (цыпленок, соус фирменный) (филе куриное, лаваш)

Креветка тигровая

97.00

Сковородка «Морская симфония»

89.00

Овощи на мангале

300

48.00

Сом с овощами

51.00

Грибы на мангале

120

31.00

51.00 60.00 49.00 40.00

Дорада

300

173.00

Форель радужная

200

72.00

Стейк из семги (по выходу)

100

60.00

Стейк из палтуса

100

49.00

Стейк из сома (по выходу)

100

51.00

Стейк из окуня (по выходу)

100

40.00

120 (креветки тигровые, масло сливочное, зелень) 250 (окунь, семга, сом, судак, мидии, кальмары, сливки) 200 (филе сома, морковь, перец болгарский, спаржа)

Стейк из сома (по выходу) Стейк из семги (по выходу) Стейк из палтуса (по выходу) Карп жареный (по выходу) (карп жареный с луком фри)

100 100 100 100

Перепела на вертеле

250 (перепелка 2 шт., масло оливков.,) (соус на выбор) (баклажаны, перец болг., помидор) (грибы шампиньоны, соус) (дорада, соус белый) (форель радужная, соус лимонный) (семга, соус белый)

(по выходу) (палтус, соус шпинатовый)

МЯСНЫЕ БЛЮДА

(сом, соус лимонный)

Каре ягненка

270 (каре ягненка, спаржа, брокколи, соус фирменный)

Стейк «Мечта»

(филе телятины, раковые шейки, водоросли хияши вакамэ, соус барбекю)

250

Стейк свиной в красном вине

230.00 147.00

(морской окунь, соус тартар)

118.00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ гр.

124.00

Огород из свежих овощей

105.00

Домашние разносолы

37.00

Утиная ножка с гарниром

106.00

Капуста квашенная

18.00

Перепелиный сюрприз

99.00

Грибочки маринованные

47.00

300 (ошеек свин, фасоль красная, соус табаско)

Медальоны

(говядина, бекон, соус ягодный)

195

390 (ножка утиная, капуста брюссельская, морковь) 380 (перепелка, фаршированная куриной печенью, карто фель «пай» и ягодный соус)

Корейка в медовом соусе

(корейка на кости, мед, помидор, соус)

250

Сковородка мужская

280 (ошеек свин., перец болг., помидор, лук репч., зелень)

Телятина с овощами под острым соусом

200 (телятина, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут, соус «Кимчи»)

Стейк из телятины (по выходу) Свинина с овощами под острым соусом

100

200 (ошеек свин, лук порей, перец болг., морковь, кетчуп, кунжут. соус «Кимчи»)

Сковородка боцмана

300 (печень куриная, сливки, лук репч., грибы шампин.)

Завтрак капитана

85.00 76.00 65.00 57.00 55.00 50.00

270

49.00

Рулька побаварски (по выходу) 100

20.00

(ошеек свиной, картофель, шпинат) (нежная свиная рулька в пикантном соусе)

(помидор, перец болг., огурец св., зелень)

500

450 (помидор мар., огурец сол., капуста квашеная, зелень) 270 (капуста квашеная, лук крымск., масло дом.)

200 (ассорти марин. грибов, лук крымск., масло дом.)

46.00

Портовая красотка

150

24.00

Просол из карпа

200

48.00

(сельдь, лук крым., масло дом.) (филе карпа, лук марин., лимон.)

Карпаччо из лосося

67.00

Ассорти рыбное

132.00

Ассорти «Якорь»

79.00

150 (свежий лосось, лук крымск., каперсы, маслины, масло оливк.)

180 (угорь копч., семга с\с, скумбрия х\к, масляная х\к.)

250 (буженина, рулет кур., язык отвар., хрен, горчица)

Ассорти мясное

200

80.00

Сальное ассорти

140

31.00

Сырное плато

150

61.00

(колбаса с\к, ветчина, филе c/к., балык) (три вида сала, горчица)

(дорблю, сулугуни, сыр тверд. «Радомер»)

Маслины, оливки Икра лососевая

50 30

19.00 52.00

ПЕРВЫЕ БЛЮДА гр

Суп с перепелкой

73.00

Похлебка лоцмана

57.00

300 (перепелка, сыр твердый, яйцо перепелиное, зелень) 300 (семга, судак, окунь, мидии, кальмар, креветки, сливки, сыр плавл.)

Кремсуп с шампиньонами

300

49.00

Кремсуп с брокколи

300

50.00

(шампиньоны, сливки, масло подсолн.) (брокколи, сливки, масло оливковое)

Солянка мясная

46.00

Уха

47.00

Солянка рыбная

44.00

Борщ украинский

27.00

300 (колбаса с/к, ветчина, рулет кур., буженина, сол. огур., лимон, каперсы, зелень.)

300 (семга, судак, окунь, сом, гренки с чесноком) 300 (семга, судак, окунь, сом. ,огурец сол., лимон., каперсы) 300 (свинина, капуста, перец болгар., морковь, картофель, свекла)

ДЕСЕРТЫ гр.

Фирменный десерт «Вечерний круиз» (сливки, соус карамельный)

Блинчики с фруктами Штрудель Вишневая романтика

(пирог с вишней, мороженое, топинг)

Бабушкина шарлотка Мороженное Шоколад

130 150 150 130 130 150 30

40.00 31.00 28.00 27.00 25.00 19.00 5.00

ФРУКТЫ Апельсин Яблоко Виноград

100 100 100

6.00 5.00 15.00

ФРЕШИ Апельсиновый Грейпфрутовый Яблочный Морковный Лимонный

200 200 200 200 100

35.00 39.00 8.00 16.00 23.00

Prins Willem 1651