Guía de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible para el Cantón Calvas by mishunavarrete

Ministerio de Turismo

Julio - Agosto, 2021 Ministerio de Turismo

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE CANTÓN CALVAS

QUITO - ECUADOR 2021 EDICIÓN Estudiantes Instituto Tecnológico Superior "Yavirac" ELABORACIÓN DE CONTENIDO

Carrera Guía Nacional de Turismo Quinto nivel Matutino "A" REVISIÓN

Mg. Luis Patricio Vicente- Docente IST Yavirac

C O N T E N I D O Introducción Compromiso del visitante Objetivos de Desarrollo Sostenible Compromiso de Sostenibilidad Eje Económico Eje Ambiental Eje Socio - Cultural Anexos Glosario Referencias Agradecimientos

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Fuente: https://bit.ly/3lRqoxE

I N T R O D U C C I Ó N El Manual de Buenas Prácticas en la actividad turística contribuye a la solución de una amplia problemática identificada en el cantón Calvas; su uso está direccionado como una herramienta de trabajo, donde encontrarán las respectivas buenas prácticas en aspectos ambientales, económicos y socioculturales con vocación turística, La idea es transmitir conocimientos que se traduzcan en beneficios para el ambiente, la población y el territorio, promoviendo la conservación de los recursos naturales y culturales. Buenas Prácticas que avalen su sostenibilidad y motiven la llegada de grupos de turistas con mayor capacidad de gasto, además que permitan reducir costos de operación y mejoran la imagen del destino ante el público interesado en ayudar a las sociedades y mantener el ambiente. El presente documento ha sido elaborado por estudiantes de quinto nivel de la carrera de Guía Nacional de Turismo del Instituto Superior Tecnológico “Yavirac”, con el fin de presentar de manera didáctica información que aporte a mejorar el desarrollo sostenible de Calvas.

Fuente: https://bit.ly/3A2qw1i

Fuente: https://bit.ly/2VMKMVS

COMPROMISO DEL VISITANTE Normas de Bioseguridad ante el COVID-19.

https://bit.ly/3iIz4o0

Uso obligatorio de mascarilla en lugares publicos. Mercado libre, 2021

Convivir en un ambiente de empatía, tolerancia y respeto con las tradiciones de los habitantes de la comunidad local. Conservación y preservación tanto de la flora y fauna propendiendo un manejo ambiental sostenible y precautelando la flora y fauna nativa del cantón Calvas. Los visitantes deberán cumplir con las normas que figuren en rótulos y señaléticas sobre el uso y prohibiciones, los mismos serán implementados en el cantón Calvas.

Lavado de manos continuamente. o Desinfección con alcohol antiséptico. tooprint, s.f

Distanciamiento mínimo de 1.50 a 2.00 m entre personas. Verdú, s.f

OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE Objetivos ligados a la Actividad Turística del Cantón Calvas

Misión Sostenible, 2019)

8: Promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, el empleo y el trabajo decente para todos. Un crecimiento económico inclusivo y sostenido puede impulsar el progreso, crear empleos decentes para todos y mejorar los estándares de vida. 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. El consumo y la producción mundiales dependen del uso del medio ambiente natural y de los recursos de una manera que continúa teniendo efectos destructivos sobre el planeta.

Misión Sostenible, 2019)

15: Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras, detener la pérdida de biodiversidad. Abordar las amenazas a las que se enfrentan las especies silvestres y los ecosistemas. Misión Sostenible, 2019)

Otros objetivos aplicables en Calvas:

Misión Sostenible, 2019)

13: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos. El cambio climático está afectando a todos los países de todos los continentes. Está alterando las economías nacionales y afectando a distintas vidas.

COMPROMISO DE SOSTENIBILIDAD Pambamesa Inti Raymi

Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

Todas y cada una de las acciones que realizamos tiene un impacto en el medio ambiente y las comunidades. Por eso se debe trabajar pensando en el compromiso con el Desarrollo Sostenible, llamando a los pobladores y viajeros no solo a conocerlos sino también a entenderlos y aplicarlos. Con el fin de velar por la protección del medio ambiente y el bienestar de la sociedad en sus actividades presentes y futuras. También para lograr estos Objetivos de Desarrollo Sostenible se necesitará el apoyo de instituciones privadas y públicas además de la contribución del Estado debido a que todos estamos involucrados en la creación de un mundo sostenible.

https://bit.ly/3AwV3nT

"Todos estamos llamados a liderar el cambio hacia una vida más sostenible de forma responsable" -Elena Zubi

Fuente:https://adobe.ly/2HXfNPK

E J E E C O N Ó M I C O

Fuente: https://adobe.ly/3nmn5g9

7 En las condiciones variadas y limitadas del cantón Calvas se desarrollan actividades de agricultura y ganadería.

Producción agrícola

Siembra de maiz

Cultivos Asociados andinos: maíz blanco, frejol, arveja, haba, entre otras. Cultivos Asociados Subtropicales: árboles frutales, banano, café, yuca, zarandaja, caña de azúcar y otras especies de ciclo corto. https://bit.ly/3s2OarC

Expo Feria Integral “Virgen de la Natividad”.:

Producción ganadera Familias realizan crianza y comercialización de bovinos, porcinos, caprinos, aves, entre otros; algunos productores masivos de ganado bovino dedican toda su producción de carne y leche a la comercialización.

https://bit.ly/3lNfXLp https://bit.ly/3fNKmW4

Productores de Calvas aprenden apicultura Nueva iniciativa con el objetivo de promover la reactivación productiva, también el emprendimiento y la participación de pequeños y medianos productores

Capacitación en apicultura

Principios de sostenibilidad Según Rainforest Alliance plantea los siguientes principios dentro del eje económico.

Desarrolle una visión y una política de sostenibilidad empresarial.

https://bit.ly/3m8l0q8

Determine que todas las acciones empresariales respondan a políticas y normas claras y definidas.

Tener una misión empresarial concreta que haga realidad la visión. de la empresa.

Favorecer las contrataciones permanentes en vez de las temporales.

Hacer que todas las acciones empresariales cumplan con los valores definidos.

Dar remuneraciones justas a los trabajadores.

https://bit.ly/3m9eGia

https://bit.ly/3APoHou

https://bit.ly/3s2OarC

“Feria del encuentro"

Considera que los emprendimientos turísticos no solo buscan generar beneficios para sí mismos sino también para el cantón en general, por lo que precisan mejorar día a día su imagen, además de competir con ventajas en el mercado.

https://bit.ly/3yDkl3p

ELEMENTOS A CONSIDERAR

Elaboración de ensilajes

Clientes satisfechos que recomiendan o reutilizan el servicio gracias al control y mejora de la calidad de los servicios que presta. - Menores costos de operación gracias a la racionalización del consumo de materias primas y el ahorro de recursos y energía. https://bit.ly/3yBHT8T

Micro Feria Productiva - Mayor eficiencia en la prestación mediante la planificación e implementación de procesos administrativos, así como el cumplimiento de normativa vigente. GAD CALVAS (2020)

https://bit.ly/3siDhlL

- Formación y desarrollo de destrezas y habilidades del personal. - Apertura de nuevos mercados interesados en la sostenibilidad de los destinos que visitan.

Capacitación agrícola Calvas

Fuente: https://bit.ly/37hrkD8v

E J E A M B I E N T A L

Cerro del Ahuaca

Fuente: https://bit.ly/2WNQuHp

La biodiversidad comprende la pluralidad de vida que existe sobre la superficie terrestre, esta cualidad incluye tres niveles de organización biológica y uno étnico-cultural.

CASCADAS DE NUMBALACO

https://bit.ly/3smEKY3

La diversidad biológica abarca a especies de plantas, animales, hongos y microorganismos que coexisten en un lugar determinado, su variabilidad genética y ecosistemas de los cuales forman parte. Además, incluye procesos ecológicos y evolutivos que se dan a nivel de genes, especies y ecosistemas. (PDOT Calvas, 2019)

En el cantón Calvas existen sitios con gran concentración de biodiversidad como es la zona de Colaisaca y Utuana donde se encuentra un Bosque alto Andino, que abarca gran variedad de especies de flora y fauna, además, de ser un ente regulador hídrico en la parte alta de las microcuencas, mientras que en la parte baja del territorio se encuentra el bosque Semideciduo Piemontano característico de un bosque seco.(PDOT Calvas, 2019)

CASCADAS DE NUMBALACO

https://bit.ly/3smEKY3

Biodiversidad de aves

Calvas y sus alrededores cuentan con una enorme pluralidad de flora y fauna en sus diversos paisajes. En sus diferentes poblados que la componen tiene encantadoras flores, animales exóticos, colibríes, pájaros, entre otros. En su fauna, en el granítico Ahuaca está el animal icono turístico del sector, llamada la Vizcacha "Lagidium c. Cariamanguense" su nombre científico, descubierta en las grietas del majestuoso "Ahuaca”. Es una especie animal exclusiva en el planeta, se la registra en la revista Mastozoología Neotropical de Argentina como un mamífero nuevo para el Ecuador. Hablamos de un mamífero correspondiente a el núcleo familiar Chinchillidae, de hábitos diurnos y nocturnos, a partir de los 500 a 3000 msnm es de pelaje color verdigris, su cuerpo mide alrededor de 40 centímetros. Tiene la cola del mismo tamaño de su cuerpo. (Miregionec, 2013) Se la puede mirar a lo largo de el día en medio de las grietas de la piedra. El ascenso se hace a partir del lugar Tierras Coloradas donde está la puerta de acceso hasta los miradores construidos para el impacto, el recorrido es de 2 horas. Para esta actividad se debe acudir con un guía y equipo especializado. (Miregionec, 2013)

https://bit.ly/3AwV3nT

Vizcacha

https://bit.ly/37F1id1

Parque La Nube

El espacio geográfico del cantón es bastante rico en atractivos turísticos. Sus paisajes maravillosos ofrecen una perspectiva panorámica exclusiva y sorprendente. El visitante se queda impresionado frente al laberinto de sus contrastes naturales, entre ellos: orografía, hidrografía, clima, flora y fauna. (Miregionec, 2013)

https://bit.ly/3yOrwpi

principios de sostenibilidad Según Rainforest Alliance plantea los siguientes principios dentro del eje ambiental.

Motivar a los turistas a cooperar con la conservación y preservación de los recursos que brinda el medio ambiente.

Adaptar medidas para minimizar el gases fósiles y aerosoles contaminantes

Cultivar árboles nativos y contribuir con las áreas naturales protegidas, estos ayudan a absorber el dióxido de carbono de la atmósfera.

Brindar información a los turistas sobre las diferentes áreas protegidas que se encuentran cerca, impulsar su visita.

https://bit.ly/2UlvW8l

Cascada El Remanso

Se estima la relación de los emprendimientos turísticos con el ambiente y busca ayudar a la conservación del mismo y del paisaje del cantón, buscando la mitigación de impactos negativos del sector turismo por medio de la reducción.

https://bit.ly/37yU2ze

Se debe tomar en cuenta: Consumo de los recursos energéticos, promoviendo paralelamente la utilización de energías renovables. Consumo del recurso agua. La producción de residuos, buscando su manejo responsable. El efecto ambiental de las emisiones atmosféricas, de los ruidos, de los vertidos de aguas, etc

Fuente: https://bit.ly/3xASmQu

Fuente: https://bit.ly/3iAEMbG

EJE SOCIO - CULTURAL

Fuente: https://bit.ly/3yAKjEw

Comparsas tradicionales

Considera que los emprendimientos se desarrollan en un medio cultural y social por lo que deben contribuir a la protección y valoración de la cultura local así como generar oportunidades de desarrollo para el personal y la población.

Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

El tesoro más importante que tiene Cariamanga es indiscutiblemente su gente, la cual es amable por naturaleza y es heredera de un gran legado cultural, destacando entre sus tradiciones la exquisita gastronomía. Es imperdible para quienes visitan esta tierra, degustar el tradicional seco de chivo o gallina criolla, el ceviche de carne o la longaniza.

Monumento Padre Esteban Narganez Garcl Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

Calvas no responde solamente a la organización político-administrativa, sino que establecen relaciones entre sus territorios circunvecinos y regionales. Donde se establecen flujos y dinámicas demográficas y culturales (PDOT Calvas, 2019). Como en el resto del mundo y del país Calvas celebra las fechas cívicas y sociales que se encuentran en el calendario.

Comparsas tradicionales

Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

"Si deseamos preservar la cultura. debemos continuar creándola." - Johan Huizinga

Iglesia El Cimborio Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

Pueblo Mágico El GAD de Calvas al año 2020 actualizó su inventario turístico y postuló al Cantón dentro de la iniciativa “pueblos mágicos”, programa ejecutado por el Ministerio de Turismo, el cual tiene como objetivo promover el turismo de poblaciones que cuentan con atributos culturales y naturales singulares que cumplan las condiciones básicas necesarias para el desarrollo de esta actividad, mediante un programa de fortalecimiento que facilite la implementación de un modelo de desarrollo turístico local (Mintur, 2019). Ministerio de Turismo

Para acceder esta categoría se debió cumplir con 15 requisitos indispensables, entre los que destaca conformación de un Comité Ciudadano para que los pobladores se empoderen del programa y el mismo tenga continuidad.

https://bit.ly/3AwV3nT

Ministerio de Turismo

Luego de haber cumplido con todos los requisitos establecidos por la entidad rectora del turismo nacional Calvas se convirtió en el primer pueblo mágico de la provincia de Loja, el miércoles 3 de marzo fue el evento público de entrega de la declaratoria a Calvas sumándose así a las 19 localidades que actualmente forman parte de este programa en Ecuador (GAD Calvas, 2021).

Yacimientos Arqueológicos Con la información obtenida del INPC, dentro del territorio del cantón Calvas existen 39 yacimientos siendo la parroquia Cariamanga con 21 yacimientos la que presenta un mayor número, con el tipo asentamiento superficial, lo más destacados son:

Baño del Inca: Se encuentra ubicado al ingreso de la ciudad de Cariamanga, es una chorrera formada naturalmente en roca viva, se considera un asentamiento superficial a cielo abierto. Además, cuenta las leyendas que era el sitio preferido por el Inca Huayna Cápac, quien en su recorrido por el Camino Real de Quito al Cuzco descansaba y se refrescaba en este lugar (PDOT Calvas, 2019).

PDOT Calvas, 2019

Petroglifos del barrio Reina del Cisne: Se encuentra en Cariamanga, son rocas que se caracterizan por tener espirales inversas. Existen 2 tipos de rocas, una de ellas se denomina tasines, son hoyos perforados con la mano del hombre, y eran como espejos lunares. También se observa dos rostros humanos con un sol, así como otros petroglifos (PDOT Calvas, 2019).

PDOT Calvas, 2019

Podemos encontrar otros asentamientos superficiales en las parroquias de Colaisaca, Sanguillin y San Vicente, además de Tecnología agrícola, de la clase terracerías agrícola o andenes en Cariamanga sitio denominado Chalacanuma (PDOT Calvas, 2019).

Manifestaciones Culturales La cabalgata es una de las principales tradiciones de Calvas, se realiza cada año por las principales calles de la ciudad.

La herencia cultural no tangible consiste en aquellos conocimientos que un grupo social les transmite a las nuevas generaciones, dándoles una característica única (PDOT Calvas, 2019).

Cabalgatas

Leyendas: Existen algunas leyendas sobre el cantón Calvas que han sido transmitidas de generación en generación: Las Totoras, El Carro del Diablo, Aparición de la Virgen del Carmen. LojaAventura

Preparación de la Chuchuga: Receta ancestral que se disfruta en la querida Cariamanga.

Chuchuga

La alforja es uno de los símbolos de la identidad lojana, se hacen en telares de cintura y de pedales, utilizando la fuerza y la coordinación humana. La danza y la música son otras de las costumbres de los calvences. PDOT Calvas, 2019

Calvas celebra sus fiestas de manera altiva, las manifestaciones populares masivas se convierten en una explosión de alegría, las multitudes que participan visten sus mejores atuendos demostrando gallardía a su tierra (PDOT Calvas, 2019).

Alforja

LojaAventura

Festvidades Calvas con su belleza paisajística, cultural y patrimonial se convierte en un Cantón con gran valor cultural y patrimonial para la provincia de Loja. Calvas celebra sus fiestas de manera altiva, las manifestaciones populares masivas se convierten en una explosión de alegría, las multitudes que participan visten sus mejores atuendos demostrando gallardía a su tierra (PDOT Calvas, 2019) Fiesta del Divino Niño 8 de enero en la Parroquia San Vicente (Cariamanga). Corpus Christi Mayo o junio, (Fiesta religiosa y comercial en Cariamanga). Aniversario de la Parroquia Colaisaca. 2 de junio. Fiesta de la Virgen del Carmen 16 de julio en Ahuaca del Carmen y Sanguillín. Creación del cantón Cariamanga 25 de julio, (Calvas). Santa Rosa. 30 de agosto Fiesta en el Lucero. Fiesta de la Virgen de Natividad, 8 de septiembre de la Parroquia Colaisaca. Fiesta de la Virgen de la Merced, 24 de septiembre (Fiesta religiosa – comercial en Cariamanga). Aniversario de la Parroquia de Utuana, 12 de octubre. Aniversario de cantonización de Calvas, 14 de octubre. Fiesta de todos los santos, 1 de noviembre, en Cariamanga. Día de los Santos Difuntos, 2 de Noviembre Fiesta de la virgen de la Nube, 8 de Diciembre

GAD Calvas, 2019

Iglesia Matriz

Arquitectura

@Flickr

Iglesia la Merced

Las viviendas, en el cantón Calvas son típicas por sus elementos constructivos. Las casas urbanas se caracterizan por su estructura de concreto, ladrillo, cubierta de losa o teja vidriada; mientras que las rurales son construidas con bahareque y techo de paja (LOJANOS.COM, 2010). Entre los atractivos más visitados tenemos los santuarios religiosos como: IGLESIA MATRIZ: ubicada en el centro de la ciudad de Cariamanga, es un atractivo de carácter religioso del arte español.

@Maps.net

Iglesia la Nube

IGLESIA LA MERCED: Ubicado en el barrio urbano la Merced, constituye un verdadero monumento religioso, ya que fue levantado en honor a la Santa María de las Mercedes. IGLESIA EL CIMBORIO: Fue construida en honor a la primera visita que hizo la Virgen del Cisne a la ciudad de Cariamanga en su recorrido por la provincia. IGLESIA AHUACA DEL CARMEN: Consta de fachadas sencillas y arquitectura tradicional, se puede observar la encantadora imagen de la Virgen del Carmen.

@Maps.net

Iglesia Ahuaca

@Supercable.Tv

IGLESIA LA NUBE: Importante infraestructura arquitectónica ecléctica con influencias neogóticas, con características románicas que constituyen parte importante social en este sector y cuenta con una vista panorámica de la ciudad de Cariamanga.

principios de sostenibilidad Los aspectos socio-culturales de una política de sostenibilidad deberían incluir los siguientes principios:

Contribuir al desarrollo local de su comunidad.

La operación turística respalda el respeto hacia las culturas y las poblaciones locales.

Se debe emprender acciones que favorezcan el rescate y la protección del patrimonio histórico-cultural.

Proponer actividades culturales, que son parte del producto turístico.

https://bit.ly/2UlvW8l

A N E X O S A continuación se presentan guías realizadas para el cantón Calvas en áreas de importancia apuntando a la innovación turística.

Anexo 1. Primeros Auxilios Se tiene en cuenta un proceso de planificación estratégica que permitirá a las autoridades locales a identificar y se concentren en las prioridades principales de la reducción del riesgo de desastres e identifiquen los recursos (humanos, económicos, tecnológicos y naturales) con que cuentan localmente. https://bit.ly/37KW5Av

Anexo 2. Identificación de especies florísticas La identificación florística permite reconocer la composición, estructura y características específicas de la flora, resaltando la riqueza florística nativa del cantón Calvas y sus alrededores. https://bit.ly/3g8opS2

Anexo 3. Deportes de Aventura Catálogo sobre diversos deportes de aventura en el cantón Calvas, como herramienta referencial y de relevante importancia donde se indica la modalidad de la actividad y recomendaciones para cada una de ellas.

G L O S A R I O Ejes de sostenibilidad: Son las dimensiones sobre las cuales se soporta el desarrollo sustentable; es decir, la satisfacción ética y responsable de las necesidades de la humanidad. Eje económico: La actividad se desarrolla con base en prácticas empresariales adecuadas, las cuales aseguran el crecimiento y mantenimiento en el tiempo de la empresa, con lo cual se beneficia a los propietarios, empleados y vecinos de la comunidad donde se desarrolla el negocio. Eje ambiental: La actividad se desenvuelve considerando, a su vez, la forma en que se utiliza los recursos naturales e idealmente, aportando a su conservación y cuidado. Eje socio-cultural: La actividad se realiza sin perjudicar o afectar el tejido social existente en la comunidad donde se desarrolla, por lo cual, se prevén todas las acciones posibles para respetar la cultura local, preservarla y revitalizarla. Guía: En turismo, persona con amplio conocimiento del destino, capaz de expresarse en dos o más idiomas, cuya responsabilidad es atender, informar y asistir a los turistas en los tours que realizan. Innovación turística: El motor que conlleva a la creación de nuevos servicios, nuevos productos, con el último fin de atraer y fidelizar a los clientes. Objetivos de desarrollo sostenible: También conocidos como los Objetivos Globales, son una llamada de Naciones Unidas a todos los países del mundo para afrontar los grandes desafíos a los que se enfrenta la humanidad y garantizar que todas las personas tengan las mismas oportunidades y puedan llevar una vida mejor sin comprometer nuestro planeta. Sostenibilidad: La sostenibilidad es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras. Turismo Sostenible: Aquel que atiende las necesidades de los turistas actuales y de las regiones receptoras, al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida.

R E F E R E N C I A S

GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO MUNICIPAL DEL CANTÓN CALVAS. (2019). PLAN DE DESARROLLO Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL DEL CANTÓN CALVAS. Recuperado el 15 de Agosto de 2021. Obtenido de: https://www.gobiernocalvas.gob.ec/phocadownloadpap/Planes/PDOT%20Calvas.pdf Jumbo Romero, L. K. (2019). Diseño de una Guía Turística para el Cantón Calvas, Provincia de Loja (Doctoral dissertation, LOJA/UIDE/2019). Jiménez, R. (02 de septiembre de 2019). El cantón lojano Calvas cuenta con su propio ‘Escuadrón del arte’. La Hora, págs. 1-2. Obtenido de https://lojanos.com/ Jiménez Cumbicus, N. B. (2015). La economía del cantón Calvas de la provincia de Loja y su incidencia en la tributación, período 2008-2012 (Master's thesis, Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas). Ministerio de Turismo. (18 de marzo de 2021). Calvas fue declarado oficialmente pueblo mágico del Ecuador. Obtenido de turismo.gob: https://www.turismo.gob.ec/calvas-fue-declaradooficialmente-pueblo-magico-del-ecuador/ Mi región. (2013). La flora y fauna cautivan en Calvas. Mi Región Calvas, pág 10. Obtenido de: https://issuu.com/miregionec/docs/mi_region_calvas__15_de_octubre_201/10 UNISDR. (2012). Cómo desarrollar ciudades más resilientes. Ginebra: Naciones Unidas. Sarango-Torres, D. G. (2021). El arte urbano como medio para dinamizar la cultura y las artes visuales del cantón Calvas (Master's thesis). Hidalgo Cueva, X. J. (2019). Diseño de un circuito de deportes de aventura para el cantón Calvas provincia de Loja (Doctoral dissertation, LOJA/UIDE/2019). Sotomayor, A. O., & Cueva, P. O. (2020). Ambiente, sociedad y turismo comunitario: La etnia Saraguro en Loja–Ecuador. Revista de Ciencias Sociales (Ve), 26(2), 180-191. Ramírez, J. B. V., Alvarado, F. Y. M., & Lima, M. S. L. (2020). El impacto económico del turismo en la Provincia de Loja, Ecuador. Evaluación histórica y prospectiva. ECA Sinergia, 11(1), 113-121. Rainforest Alliance. (s.f). Guía de Buenas Prácticas para turismo sostenible. Recuperado el 17 de Agosto de 2021 de file:///C:/Users/Xp/Downloads/Rainforest-Alliance%20emp.%20BuenasPracticas-para-Turismo-Sostenible%20(2).pdf Rainforest Alliance. (s.f). Guía de Buenas Prácticas para turismo sostenible. Una guía para el pequeño y mediano empresario. Recuperado el 17 de Agosto de 2021 de file:///C:/Users/Xp/Documents/Instituto%20Yavirac/5to%20G.N.T/Innovaci%C3%B3n%20y%20buen as%20pr%C3%A1cticas%20en%20turismo%20sostenible/Rainforest%20Alliance%20sf.%20Buen as-practicas-para-turismo-sostenible.pdf

AGRADECIMIENTOS

Debemos agradecer de manera especial y sincera al Ing. Luis Patricio Vicente Gutiérrez por ayudarnos para realizar el proyecto y el manual bajo su dirección. Su apoyo y confianza en el trabajo y su capacidad para guiar sus ideas han sido un aporte invaluable, no solamente en el desarrollo de este documento, sino también en la formación como investigadores. Las ideas propias, siempre enmarcadas en su orientación y rigurosidad, han sido la clave del buen trabajo que hemos realizado juntos, el cual no se puede concebir sin su siempre oportuna participación. Le agradecemos también el habernos facilitado siempre los medios suficientes para llevar a cabo todas las actividades propuestas durante el proceso de este manual.