MENÚ DEGUSTACIÓN Mínimo 2 personas
Ensalada de Wakame usuzukuri Hamachi Yakisoba Vegetal y Huevo
Nigiri Vieira Nigiri Anguila y foie
Nigiri Atún Nigiri Queso Brie y Trufa
Miss Ten Dragón Miss BB
Miss Mochi Mango Miss Pecados
28,50 € Comunique a nuestro personal de sala cualquier alergia o intolerancia para tenerla en cuenta a la hora de preparar sus platos * Precio por Persona. * Precio por Persona. Comunique a nuestro personal de sala cualquier alergia o intolerancia para tenerla en cuenta a la hora de preparar sus platos
3
ENSALADA WAKAME CON ATÚN Algas wakame, agar agar, sésamo y atún
10,00 €
4
ensalada BROTES TIERNOS
ENSALADA DE Col
ENSALADA WAKAME
Hojas tiernas de diferentes
Col fresca rallada con
Algas wakame,
lechugas cuidadosamente aliñadas
vinagreta y sésamo
agar agar y sésamo
4,00 €
3,00 €
5,50 €
Soft tempura Verduras de temporada con una tempura muy fina. Servida con mayonesa japonesa y salsa picante
Panko Tempura
8,90 â‚Ź
Verduras de temporada con una tempura panko, pan rallado de trigo japonĂŠs. Servida con mayonesa japonesa y salsa picante
8,90 â‚Ź
5
Yakisoba vegetal Verduras y setas salteadas al wok con noodles finos de trigo, huevo a baja temperatura y salsa de soja
9,00 â‚Ź
Miss BB 2 Mini hamburguesas de carne de buey de los valles del Esla, con nuestro pan al vapor, salsa tokatsu y mayonesa japonesa
6,90 â‚Ź
6
HAMACHI Pez limón, ponzu de cítricos, tobiko yoku y aceite de trufa
SALmÓN
12,90 €
Salmón, salsa sumiso, remolacha y brotes verdes
10,00 € Atún Atún, zanahoria, daikon, cebollino, soja, jenjibre fresco, aceite de oliva virgen extra y salsa sumiso
11,00 €
7
HUEVAS CAVIAR IKURA
3,50 €
HAMACHI Pez limón
2,60 €
8
Vegetal 8 PIEZAS Pepino, aguacate, zanahoria, lechuga, tomate, cilantro, queso y sĂŠsamo
5,00 â‚Ź
9
Miss rollitos 8 PIEZAS Rollitos de salmón y arroz con queso cremoso
5,90 €
Crazy gamba tempura 8 PIEZAS Rollito envuelto en lechuga y alga de arroz de gamba crujiente con masago, cilantro, menta pepino, aguacate con su salsa especiada
7,70 €
10
MISS futomaki ATÚN 6 PIEZAS Rollito de alga nori, atún, tomate y alga wakame
6,50 €
Miss NUDE 8 PIEZAS Rollito invertido de arroz, piel de salmón, salmón, queso fresco y mayonesa de trufa
9,90 € Miss MÉXICO 8 PIEZAS Rollito invertido de nori y arroz, recubierto con maíz tostado y relleno con aguacate, queso de cabra y tomates secos. Servido con totopos y salsa de chile chipotle
8,70 €
OsHi sushi Foie gras micuit, manzana y una fina capa de caramelo de oro 2 PIEZAS
4,00 €
11
MISS MAKINORIS 24 PIEZAS 6 maki salmón 6 maki atún 6 maki aguacate y gamba 6 maki salmón y queso
15,00 €
12
MisS FOUR 64 PIEZAS (3-4 personas) 6 maki salmón 6 maki atún 6 maki aguacate y gamba 6 maki salmón y queso 4 california salmón 4 california pollo
56,00 €
13
+
+
+
california salmón + 2 langostinos tempura 10 PIEZAS 8 Rollitos de alga nori y arroz invertidos con salmón, pepino, aguacate, mayonesa y sésamo 2 Langostinos en tempura
california vegetal + panko tempura 9 PIEZAS 8 Rollitos de alga nori y arroz invertidos con pepino, aguacate, zanahoria, lechuga, tomate, cilantro,
14
queso y sésamo. 1 Plato de crujientes de verduras de temporada
MISS sushilunch
yakisoba vegetal
12 PIEZAS
Verduras y setas salteadas al wok con
2 Nigiri atún
3 Maki atún
noodles finos de trigo y huevo a baja
2 Nigiri salmón
1 Sashimi salmón
temperatura
3 Maki salmón
1 Sashimi atún
california salmón + panko tempura 9 PIEZAS 8 Rollitos de alga nori y arroz invertidos con salmón pepino, aguacate, mayonesa y sésamo 1 Plato de crujientes de verduras de temporada
15
MISS NUTELLA 3 PIEZAS Rollito de arroz con leche de coco, crĂŞpe de huevo, nutella y coco rallado
16
miss NUTELLA
miss NUTELLA y fresa
sushi chocolate
6 PIEZAS Rollito de arroz con leche de coco, crêpe de huevo, nutella y coco rallado
6 PIEZAS Rollito de arroz con leche de coco, crêpe de huevo, nutella, fresa y coco rallado
2 PIEZAS Maki dulce de chocolate blanco recubierto de coco
4,20 €
4,80 €
3,50 €
17
18
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