Mistral outono 2011 by Mistral Importadora

OUTONO 2011

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OUTONO2011

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o m e l h o r e m a i s c o m p l et o catá l o g o d e v i n h o s d o b r a s i l !

Desde 1973

Outono 2011 WS Wine Spectator (máx. 100) RP Robert Parker (máx. 100) DEC Revista Decanter (máx. 5 estrelas) JR Jancis Robinson (máx. 20) W&SP Wine&Spirits (máx. 100) WE Wine Enthusiast (máx. 100) GR Gambero Rosso (máx.o “3”) RDV Revista de Vinhos (Portugal) (máx. 20) RV Revue du Vin de France (máx. 10 ou 5 estrelas) VE Veronelli (máx. 100) PL John Platter (África do Sul) (máx. 5 estrelas) MC Michael Cooper (Nova Zelândia)

WS=92(03) Notas atribuídas a outra safra. por exemplo: WS=92 (03) significa que este vinho, em sua safra 2003, recebeu 92 pontos da Wine Spectator. Algumas vezes a safra em questão ainda não foi avaliada, e a nota atribuída a outra safra ajuda a avaliar o nível de qualidade do vinho.

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O Gambero Rosso atribui seus “tre bicchieri” (“três copos”) apenas aos melhores e mais destacados vinhos da safra. São vinhos realmente espetaculares. Nem mesmo os melhores vinhos italianos conquistam os “tre bicchieri” em todas as safras, apenas nas melhores. Os “due bicchieri” também são um excelente reconhecimento, atribuído a vinhos de altíssima qualidade, quase no nível dos melhores. As “stella” são conferidas aos produtores de acordo com o número de “tre bicchieri” já recebidos. Uma “stella” indica um produtor que já recebeu pelo menos 10 “tre bicchieri”; duas “stelle”, vinte. “tre stelle”, mais de trinta (como Gaja, com 39). Os produtores referenciados com uma ou mais “stelle” são considerados os melhores da Itália pelo guia Gambero Rosso.

NOVOS. Lançamentos exclusivos BEST BUYS. Vinhos de ótima relação custo-benefício ACHADOS. Sugestões pessoais do Mr.Al ORGÂNICOS. Vinhos orgânicos e biodinâmicos

Condições de Fornecimento Os preços desta lista estão expressos em dólares comerciais, para pagamento à vista e retirada na Mistral ou entrega na Grande São Paulo (a partir de 6 .gfs). Entregamos em outras cidades, com frete e seguro por conta do comprador. Estes preços estão sujeitos a alteração sem prévio aviso. Não há pedido mínimo.

© Mistral Importadora Ltda. 2001-2011 Todos os textos, mapas e outros conteúdos deste catálogo são de titularidade da Mistral Importadora Ltda., sendo proibida sua reprodução total ou parcial, sob pena de sanções legais. Tendo em vista que este catálogo permanece em circulação durante vários meses, e que os produtos com os quais trabalhamos são todos importados, os preços deste catálogo são meramente referenciais. Para os preços atuais e efetivos de venda de nossos produtos, que são cotados em reais, consulte nossos vendedores pelo telefone 11 3372 3400, nossos representantes, nossa loja ou nosso site www.mistral.com.br

M ist ral I m port adora Ltda. R ua Rocha 288 013 3 0 000 São Pau lo SP

índice Carta Especial Chianti Entrevista com Laura Catena Entrevista com José Bento dos Santos Dicas do Mr.Al Grandes lançamentos Mistral Gazette Vinhos 90+ Pontos Bon Marché Champagne e outros espumantes Jerez Vinhos Rosados 01. França 02. Itália 03. Portugal 04. Espanha 05. Grécia 06. Alemanha 07. Áustria 08. Hungria 09. Líbano 10. Israel 11. Nova Zelândia 12. Austrália 13. África do Sul 14. Estados Unidos 15. Argentina 16. Chile 17. Uruguai 18. Brasil Porto Madeira Destilados e outras bebidas Garrafas magnum e maiores Meias garrafas Minigarrafas Vinhos de sobremesa Vinhos orgânicos Acessórios para vinho L’ Esprit et le vin Taças Riedel Breezarie e Adegas Domestic Índice remissivo Tabela de safras

6 8 20 26 32 38 48 54 62 68 72 72 74 120 149 158 175 177 180 182 183 184 185 188 191 194 199 204 209 211 212 213 214 216 224 228 229 232 232 234 236 240 242 247

Outono 2011

Navegando contra o vento

Caro amigo, Para começar o ano com aquilo que é bom, como de costume abrimos este catálogo de Outono apresentando os novos produtores que passam a fazer parte do acervo de vinhos da Mistral. Desta vez as novidades vêm da França, com a importação dos incríveis Mâcon brancos dos Héritiers du Comte Lafon — cujos proprietários são os mesmos do Domaine des Comtes Lafon, os melhores produtores de Meursault e de diversos outros grandes Borgonhas brancos (que, aliás, serão lançados em nosso próximo catálogo). Belos lançamentos vêm também da Itália, com os vinhos do Sperino, do Piemonte, realização de antigo sonho de Paolo de Marchi e sua família, famosos pelos seus vinhos toscanos Isole e Olena. A região natal de Paolo é o Piemonte, mais precisamente a denominação de Lessona, aos pés dos Alpes, e o talentoso enólogo trabalhou durante muitos anos para resgatar o antigo prestígio e elegância destes vinhos, que pararam de ser produzidos após a Segunda Guerra Mundial. Da África do Sul chegam os vinhos do produtor Ataraxia, produzidos em um clima mais frio, e que em pouco tempo já têm sido aclamados entre os melhores daquele país. Da Austrália vem o prestigioso Tapanappa, projeto conjunto de ninguém menos que Jean Michel Cazes, do Château Lynch Bages; de Arnauld d’Hautefeuille, do Champagne Bollinger; e de Brian Croser, grande enólogo australiano, eleito “Homem do Ano” pela revista inglesa Decanter. Além disso chegam novos vinhos de nossos produtores tradicionais, com destaque para o Montes Selección Limitada Carmenère; para as meias garrafas do espumante Vallontano e dos portugueses Paço do Teixeiró; para o Lafleur Haute-Serre, segundo vinho do Château de Haute-Serre, de Cahors; e para o Monna Nera, lançamento da excelente Capezzana, da região de Carmignano, na Toscana, entre muitos outros. Repare que muitos dos novos produtores são especialistas em vinhos brancos — que finalmente estão caindo cada vez mais nas graças dos apreciadores brasileiros, e oferecem um dos grandes prazeres do mundo do vinho, com todo seu frescor, variedade, diversidade.

Carta

Infelizmente — como vai acontecer com todos os vinhos no mercado brasileiro, por várias situações desafortunadas — diversos preços deste catálogo sofreram aumentos em dólar, causados pelo início do ridículo e custoso processo de selagem; pelo aumento da burocracia com novas exigências nas análises, que ficaram mais caras e complexas, afetando em particular os vinhos de pequeno volume (o que impede que o custo da análise seja diluído por milhares de garrafas, como acontece nos vinhos de alto volume); pela queda do dólar frente às moedas dos países produtores; e, finalmente, por uma recomposição dos preços daqueles produtores que não conseguiram mais arcar com os aumentos de seus custos — que não vinham sendo repassados para os preços por conta da crise econômica mundial. Em especial, o impacto dos custos da selagem e das novas análises — duas exigências completamente inúteis — é grande e totalmente desnecessário, como você pode conferir no artigo de Mr Al desta estação. No entanto, na Mistral, com seus preços atrelados ao dólar, os preços em reais continuam super atraentes e, como você sabe (e como mostram as pesquisas de comparação de preços) são os melhores do mercado. Ao mencionar o início do processo de selagem e o aumento da burocracia para a importação de vinhos, é lamentável constatar que os dirigentes das grandes vinícolas nacionais ainda não compreenderam que não é encarecendo a importação e nem inviabilizando a atividade dos pequenos produtores nacionais que se vai aumentar o consumo de vinhos no país, que se vai consolidar o hábito do consumo cotidiano dessa bebida maravilhosa e saudável. Parece que estamos condenados a um pequeno consumo e a uma escala pequena de producão que vai continuar encarecendo o produto nacional, quando o caminho óbvio seria lutar por uma menor carga tributária, já que o vinho é um dos produtos mais taxados em nosso país. Deveríamos lutar também para diminuir, e não para aumentar a burocracia; e por outras medidas de incentivo ao consumo responsável do vinho. De qualquer forma, apesar

destes revezes, de nossa parte não vamos esmorecer no esforço pela popularização do vinho em nosso país. Seria bom nos espelharmos no exemplo da China, que acaba de reduzir a zero o imposto de importação para vinhos, com o objetivo de incentivar o hábito do consumo dessa bebida e, com isso, criar mercado para os próprios vinhos chineses. Voltando ao que nos dá prazer, ressaltamos que este catálogo traz duas excelentes entrevistas: uma com Laura Catena, competente sucessora de Nicolás Catena, e outra com José Bento dos Santos, proprietário da Quinta do Monte d’Oiro, em Portugal, e um dos maiores nomes da gastronomia portuguesa. Finalmente, sugerimos que você leia também a matéria especial sobre a região de Chianti Classico, que nunca produziu vinhos tão bons quanto hoje em dia. Além dos muitos super-toscanos, a região experimentou nas últimas décadas um retorno à tradição, com alguns Chianti Classico de extrema finesse e elegância, que ocupam merecidamente — ao lado dos Brunello di Montalcino, mais potentes — o posto dos dois mais importantes vinhos tradicionais da Toscana. Esperamos que você aprecie este novo catálogo e os muitos vinhos maravilhosos que ele traz. Cordialmente,

Ciro de Campos Lilla

Outono 2011

especial

CHIANTI CLASSICO

No coração da Toscana, com suas lindas colinas ladeadas por ciprestes, vinhedos e girassóis, Chianti Classico é uma das mais belas regiões vinícolas do mundo. E seus vinhos estão entre os melhores e mais elegantes de toda a Itália.

Não há quem nunca tenha ouvido falar na reputação dos vinhos de Chianti, ou na beleza desta que é uma das mais antigas regiões produtoras de vinho da Itália e do mundo. No entanto, ainda hoje existe muita confusão entre Chianti em geral e Chianti Classico, e no passado a região chegou a sofrer por excesso de fama, por um lado (com uma superprodução de vinhos demasiadamente comerciais, engarrafados naqueles típicos ‘fiascos’ de palha) e, por outro, pelas regras excessivamente restritivas da denominação de origem. Os acontecimentos em Chianti Classico nas últimas décadas marcaram indelevelmente o vinho italiano para sempre — com o surgimento dos supertoscanos, a transformação das exigências da DOCG e o ressurgimento de Chianti Classico como uma das mais prestigiosas e elegantes denominações de origem da Itália. Os vinhos dos melhores produtores de Chianti Classico estão entre os melhores, mais refinados e cheios de estilo de todo a Itália. Aqui a Sangiovese brilha em plena elegância, em contraponto à potência dos Brunello di Montalcino, produzidos mais ao Sul da Toscana. Segundo Steven Spurrier, da Decanter, eles “deveriam substituir os vinhos de Médoc, em Bordeaux, nas adegas de muitos enófilos”. Segundo Robert Parker, “muitos dos melhores vinhos entre todos produzidos na Toscana de hoje em dia são elaborados na região de Chianti Classico”. Para quem os conhece, a afirmação soa quase como uma platitude.

De fato, os Chianti Classico dos melhores produtores são vinhos de marcante finesse, com uma deliciosa acidez que os permite ser o acompanhamento perfeito para um grande número de pratos. São vinhos que vão especialmente bem com a comida, e que são estilosos, precisos, moldados no ponto certo. Muitos dos melhores vinhos têm um destacado caráter mineral, ou um toque terroso, com um belo perfume e proporções perfeitas. Eles costumam ser menos encorpados do que seus poderosos irmãos do Sul, os Brunello di Montalcino, mas com impressionante equilíbrio — vinhos deliciosos de se beber. No entanto, existe uma diferença enorme entre a denominação de Chianti Classico e Chianti em geral. Os vinhos de Chianti Classico são somente aqueles produzidos em uma zona muito mais restrita — a zona histórica de Chianti, demarcada em 1716, que inclui comunas como Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti e Greve in Chianti. Deve também respeitar todas as regras determinadas pela denominação de origem, com rendimentos mais baixos, uso de determinadas uvas (no mínimo 80% de Sangiovese), e assim por diante. A zona histórica de Chianti foi expandida em 1932 para incluir uma área muito maior — quase toda a Toscana! A diferença de qualidade pode ser gritante, na verdade. Passaram a existir vários ‘outros’ Chianti, dependendo da zona de produção, como Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Pisane, Chianti Montalbano, Chianti Montespertoli, Chianti Rufina, Chianti normal… Nenhum destes é Chianti Classico, e não só o terroir, como também as regras de produção (e a qualidade) são muito diferentes.

Outono 2011

A primeira menção a um vinho de Chianti aparece no século XIII, em referência a um vinho branco. No entanto, gradualmente o Chianti evoluiu para o vinho tinto que hoje conhecemos.

Especial Chianti

História A região de Chianti Classico é uma das mais antigas produtoras de vinho na Itália, datando das primeiras povoações etruscas, no século VIII a.C. — e portanto antes do Império Romano. Nesta época, é possível comprovar que o vinho etrusco era exportado para a Gália e o Sul da Itália (a Magna Grécia), antes que estas outras regiões também passassem a produzir vinhos em maior escala. O próprio nome “Chianti”, de origem incerta, segundo algumas teorias possivelmente derive do etrusco “clante”, que era um importante sobrenome daquela zona. Como no restante da Toscana, depois da queda do Império Romano, a produção de vinhos passou a ser controlada principalmente por mosteiros e abadias. Muitas delas, como a famosa Badia Coltibuono (“A Abadia da Boa Colheita”, fundada em 1051), têm uma produção ininterrupta de vinhos na zona desde seu estabelecimento na Alta Idade Média. Estes vinhos eram consumidos localmente, ou comercializados por mercadores de Florença desde o ano 1079, pelo menos. Uma associação de mercadores de vinho foi criada na cidade já em 1282. A primeira menção a um vinho de Chianti aparece no século XIII, em referência a um vinho branco. No entanto, gradualmente o Chianti evoluiu para o vinho tinto que hoje conhecemos. Na Idade Média, as glebas de propriedades de nobres e membros do clero eram dedicadas à cultura de subsistência, com foco na produção de grãos. Cada fazenda costumava ter um castelo — que em alguns casos era um mosteiro ou hospedaria — e trabalhava pelo sistema de ‘mezzadria’: cada agricultor que morava na propriedade recebia a concessão de uma parcela de terra, pagando com metade de sua produção (mezzo) para o dono do castelo. O vinho desempenhava um papel secundário na estrutura agrária das propriedades, mas era bastante importante para o comércio local, sendo vendido em Florença e Siena em lojas especializadas, junto com vinhos da Grécia e outras partes da Itália. Em particular, na zona de Chianti Classico, algumas vilas como Gaiole, Castellina e Radda se organizaram na chamada “Liga do Chianti”, para promover e comercializar os vinhos locais. Um marco muito importante para Chianti Classico aconteceu em 1716, quando o Grão-Duque da Toscana, Cosimo III de Medici, publicou um edito delimitando a região produtora de Chianti. Esta região compreendia as

vilas de Gaiole, Castellina, Radda e Greve, assim como apenas uma área de 3km na colina ao norte de Greve. Eventualmente, depois de alguns séculos, esta viria ser a região conhecida como Chianti Classico — em contraposição à região muito mais ampla dedicada ao Chianti em geral. Até 1932, apenas a região demarcada no século XVIII (muito mais restrita) podia utilizar o nome Chianti. Nesta época, o governo italiano expandiu a zona de produção, que passou a englobar uma área consideravelmente maior. Foi somente em meados dos anos 1980 que a região de Chianti Classico foi novamente distinguida pelas leis oficiais italianas, obtendo sua própria DOCG. Hoje somente os vinhos produzidos nesta zona mais restrita — e que seguem as regulamentações da denominação de origem — podem ostentar o nome de Chianti Classico. A diferença de qualidade e estilo com os Chianti de outras zonas toscanas é realmente muito grande. Alguns pesquisadores afirmam que até por volta de 1700, a Sangiovese (ali chamada de “Sangioveto”) era a uva predominante ou exclusiva nos Chianti. Outros sustentam que, por volta desta época, passou a ser utilizada uma composição de várias uvas, na qual a Canaiolo era dominante, além de uma proporção considerável de uvas brancas Trebbiano e Malvasia, com um pouco de Colorino, Sangiovese e outras uvas locais. Na verdade, nesta época os Chianti eram vinhos bem mais leves, que chegavam a ter quase 30% de uvas brancas. Outro marco importante para a região aconteceu por volta de 1872, com a criação, pelo Barão Bettino Ricasoli (que posteriormente se tornou primeiro-ministro do Reino da Itália), da “receita de Chianti, para se obter um vinho agradável, frisante e pronto para beber”. Esta “receita oficial” de Chianti consistia em 70% de Sangiovese, 15% de Canaiolo, 10% das uvas brancas Malvasia e Trebbiano e 5% de outras uvas locais, e aconselhava também a utilização do método de “governo toscano”, com uma segunda fermentação causada pela adição de uma pequena quantidade de uvas levemente passificadas. Esta “receita” veio a se tornar cada vez mais difusa, sendo consolidada pela lei italiana em 1967 com a criação da DOC Chianti — quando se tornou obrigatória.

Outono 2011

Depois da Segunda Guerra Mundial, o vinho de Chianti se tornou muito famoso, e com o considerável aumento geográfico da região produtora que havia acontecido em 1932, surgiram verdadeiros “rios de Chianti” que inundaram o mundo. O importante era que os vinhos fossem baratos e fáceis de beber, e que a produção fosse grande, de forma que se passou a utilizar clones muito produtivos (e diluídos) de Sangiovese, como o Sangiovese di Romagna, e quase 30% da produtiva uva branca Trebbiano. A maior parte destes vinhos eram Chiantis normais, não produzidos na zona de Chianti Classico. No entanto, a legislação italiana não distinguia entre eles. Com o passar dos anos os vinhos de Chianti se tornaram conhecidos por serem leves, ácidos e herbáceos — diluídos na maioria dos exemplos, feitos para acompanhar comidas de cantinas e com pouca expressão regional. Eles eram encontrados na tradicional garrafa “fiasco”, coberta de palha, que virou um símbolo dos Chiantis de menor qualidade.

A revolução dos supertoscanos e o ressurgimento de Chianti Classico Para muitos produtores toscanos nos anos 1980, havia uma notória diferença de qualidade entre os vinhos que eram produzidos na antiga região demarcada de Chianti — hoje conhecida como Chianti Classico — e os exemplares comerciais e ralos que acabaram por estragar, naquela época, a reputação de Chianti, e que eram produzidos em grandes quantidades em outras zonas. Para distinguir entre estes dois terroirs totalmente diferentes, finalmente em 1984 surgiu a DOCG Chianti Classico, que compreende somente a região histórica de Chianti. Quatro vilas estão inteiramente dentro da denominação — Greve in Chianti, Radda in Chianti, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti — e outras cinco têm parte de seu território dentro dela: Tavarnelle in Val di Pesa, San Casciano in Val di Pesa, Barberino Val d’Elsa, Poggibonsi e Castenuovo Berardenga. Somente os vinhos produzidos nesta região demarcada — muito mais restrita que a região genérica de Chianti, que engloba quase toda a Toscana — podem ser chamados de Chianti Classico.

No entanto, muitos produtores com foco na alta qualidade continuaram frustrados pelas regras demasiadamente restritivas da DOCG. Eles acreditavam que estas regras não permitiam que fosse atingida a qualidade máxima possível nesta excelente denominação, por diversas razões. Em primeiro lugar, muitos queriam fazer um Chianti Classico composto 100% com Sangiovese, mas a legislação autorizava um máximo de 70% de Sangiovese, e exigia a presença de outras uvas. Em especial, os produtores se incomodavam com a regra que exigia o uso de no mínimo 10% das uvas brancas locais Trebbiano e Malvasia — acreditavam que isto piorava consideravalmente a qualidade dos vinhos. Além disso, como era comum nesta época de experimentações, muitos queriam testar uvas francesas, com a Cabernet Sauvignon e a Merlot. Eles assim decidiram romper totalmente com a DOCG Chianti Classico, e passaram a engarrafar seus vinhos como meros ‘vino da tavola’. No entanto, a qualidade de muitos destes novos vinhos era superior aos Chianti Classico que seguiam as regras oficiais, e eles passaram a ser chamados de “supertoscanos”. Esta foi uma época de muitas experimentações. Alguns supertoscanos tinham o estilo mais semelhante ao que os produtores consideravam que Chianti Classico poderia ser — ou deveria ser. Outros eram explorações mais ousadas, como vinhos compostos quase que inteiramente por uvas francesas, como a Cabernet Sauvignon ou a Merlot, ou as mesclando em proporções diferentes com a Sangiovese. Muitos fabulosos supertoscanos surgiram em estilos diversos, e vários sendo compostos integralmente de Sangiovese — casta que veio a ser cada vez mais valorizada. Nesta época surgiram vinhos como o Vigna L’Apparita (100% Merlot) e Mastro Raro (com seu corte bordalês), de um lado, e Ceparello, Fontalloro ou Sangioveto (100% Sangiovese), de outro; e também “super Chianti Classico” como o Vigneto Bellavista e o Vigneto Casuccia. Frente à rebelião dos melhores produtores, finalmente a DOCG cedeu e transformou suas regras. Hoje é permitido utilizar 100% de Sangiovese no Chianti Classico, e o percentual mínimo da uva é de 75% a 80%. As outras uvas tintas, sejam locais (como Canaiolo e Colorino), sejam estrangeiras (como Cabernet Sauvignon e Merlot) podem chegar até um máximo de 20%, enquando as uvas

Clima e geografia brancas (Malvasia e Trebbiano) foram finalmente proibidas no Chianti Classico a partir de 2006. Depois da efervescência dos anos 1980 e 1990, finalmente os melhores produtores toscanos voltaram novamente sua atenção para o maravilhoso Chianti Classico, e passaram a engarrafar exemplares excelentes deste vinho, com mais liberdade para exprimir o terroir da forma que achavam melhor. Hoje os vinhos de Chianti Classico estão melhores do que nunca, expressando uma incrível elegância, finesse e muito estilo, assim como uma notória personalidade do solo. A maioria dos produtores considera seus Chianti Classico e Chianti Classico Riserva como a expressão máxima do terroir de suas propriedades — enquanto os supertoscanos são experimentos mais sui generis. Seja nos supertoscanos ou nos Chianti Classico, a uva Sangiovese passou a ser cada vez mais valorizada. Desde o final dos anos 1980, mais da metade dos 10.000 hectares de Chianti Classico foram replantados, sendo utilizados clones especialmente selecionados para cada micro-região e densidades elevadas, resultando em menos uvas por parreira, mas uvas de qualidade muito maior, combinando fruta, acidez e taninos de forma magistral. Em seu melhor, um Chianti Classico é um vinho que combina taninos e acidez em perfeito equilíbrio, com grande finesse e complexas notas de frutas maduras, alcaçuz, ficando ainda mais elegante e complexo com alguns anos em garrafa. Deve ser elaborado com ao menos 80% de Sangiovese e maturado pelo menos 7 meses em barricas, sendo lançado no mercado não antes de 12 meses da colheita. Vários produtores preferem o carvalho esloveno para manter a delicadeza e sutileza do vinho, mas alguns produtores mais modernos optam por colocar suas uvas mais potentes para maturarem em pequenas barricas francesas. Já o Riserva, elaborado geralmente nas melhores safras, precisa maturar por 24 meses, incluindo 3 deles em garrafa.

A região de Chianti Classico é dotada de uma imensa diversidade de micro-climas, com solos, altitudes e exposições solares diferentes, dispostos entre centenas de bosques — vinhedos capazes de mostrar diferentes facetas da casta Sangiovese, que, por sua vez, tem uma incrível capacidade de expressar o terroir onde está plantada. Os produtores mais focados na qualidade selecionaram clones diferentes da casta, cada um melhor adaptado a um terroir específico. Os vinhos elaborados mais ao norte, perto de Florença, são em geral mais cheios de notas de frutas maduras, enquanto os elaborados em vinhedos próximos a Siena mostram um destacado caráter terroso, com um convidativo aroma de terra molhada.

Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico – Gallo Nero O selo que aparece no gargalo da maioria dos vinhos de Chianti Classico com a ilustração de um galo preto indica que o produtor é associado ao Consorzio Chianti Classico — o pioneiro da Itália, fundado em 1924 para promover os vinhos da região. O atual presidente é Marco Pallanti, proprietário do celebrado Castello di Ama. Segundo Marco, hoje o papel do Consorzio, muito mais que determinar regras de elaboração, é divulgar os vinhos de Chianti Classico e ajudar a mostrar que a denominação pode dar origem a vinhos que estão entre os melhores e mais refinados do mundo. O selo em si não é garantia de qualidade, mas com 95% de adesão, comprova o comprometimento dos produtores com o desenvolvimento da região. Aliás, recentemente o símbolo do Gallo Nero passou a ser utilizado por todos os Chianti Classico, até mesmo aqueles que não pertencem ao prestigioso Consorzio. Para o consumidor, é uma forma fácil de diferenciar os Chianti Classico dos Chianti genéricos.

Outono 2011

Quando surgiu o Consorzio del vino Chianti Classico? O Consorzio del Vino Chianti Classico foi constituído em Radda in Chianti em 14 de Maio de 1924, como criação de 33 produtores, com o objetivo de defender o vinho Chianti e sua marca de origem das muitas cópias que já naquela época eram feitas em várias partes da Toscana. O território de Chianti, que posteriormente veio a ser denominado Chianti Classico, tinha sido delimitado por um decreto do Grão-duque Cosimo III, em 1716. Seu emblema é o Gallo Nero — o galo negro — que foi adotado da antiga Liga Militar de Chianti. É um símbolo reproduzido até mesmo nas famosas pinturas encontradas no teto do “Salone dei 500”, no Palazzo Vecchio de Florença.

Como presidente do Consorzio del vino Chianti Classico, Marco Pallanti nos concedeu uma curta entrevista.

Quais são as principais regras a serem respeitadas pelos produtores membros do Consorzio? Com as últimas mudanças na lei, determinadas pela Comunidade Européia, o Consorzio perdeu a função de controle da origem do vinho, que foi repassada a um outro organismo. Neste momento, portanto, o Consorzio continua a desenvolver as funções de defesa da marca Chianti Classico de falsificações, graças a uma equipe de advogados ao redor do mundo. É uma operação que custa em média 200 mil Euros por ano. Mas acima de tudo, o Consorzio organiza a promoção desta grife coletiva que é o Gallo Nero. É importante saber que o Gallo, que já era o símbolo do Consorzio, se tornou também

o símbolo de todos os vinhos de Chianti Classico — sejam produzidos por sócios do Consorzio ou não. Este é sem dúvida um passo importante, porque permite que o consumidor diferencie facilmente o Chianti Classico de todos os outros Chianti: no selo oficial de reconhecimento da DOCG, também há o emblema do Gallo Nero. Encontrando isto, o cliente pode ter certeza de que está comprando um verdadeiro Chianti Classico. Além disso o Consorzio dá assistência tanto técnica quanto jurídica a seus associados.

Atualmente, quais os objetivos do Consorzio para a divulgação internacional de Chianti Classico? Estamos trabalhando para aumentar as exportações para certos mercados em particular. O Chianti Classico sempre teve uma vocação para viajar ao estrangeiro. Duas em cada três garrafas de Chianti Classico são abertas fora da Itália, mas infelizmente a distribuição ainda se concentra em alguns poucos mercados importantíssimos. É por isto que com os incentivos da Comunidade Européia — destinados apenas a investimentos em mercados fora da Europa — temos desenvolvido programas de três anos para aumentar o conhecimento sobre o Chianti Classico, possibilitar que os consumidores possam apreciá-lo melhor, e em especial nos países ditos “emergentes”. E o Brasil certamente é um deles. Estou convencido de que quanto mais os brasileiros conhecerem as muitas qualidades do Chianti Classico, mais este vinho entrará em seus corações.

Especial Chianti

A lenda do Gallo Nero Nenhum artigo sobre Chianti Classico seria completo sem explicar pelo menos brevemente a famosa lenda do Gallo Nero, o carismático emblema desta denominação. Na verdade, desde sempre o galo negro é o símbolo de toda a região de Chianti, com origens remotas, perdidas no tempo. Não é possível determinar exatamente quando e como o Gallo Nero surgiu, mas ele já era o emblema da Liga do Chianti, que governava a região desde o princípio do século XIV. No famoso e antigo Palazzo Vecchio, em Florença, os belos tetos pintados por Giorgio Vasari já mostram o galo como alegoria da região de Chianti, no Salão dos Quinhentos. Segundo uma lenda, para colocar um fim à interminável rivalidade e guerras entre Siena e Firenze na Idade Média, as duas cidades decidiram fixar suas fronteiras com base em um duelo. Dois cavaleiros deveriam partir de manhã cedo de suas respectivas cidades, ao primeiro canto do galo, cada um em direção à cidade rival. Onde quer que eles se encontrassem seria demarcada a fronteira entre as duas potências toscanas. Os elegantes habitantes de Siena escolheram um belo e refinado galo branco, que passou a ser tratado como uma celebridade e logo engordou bastante, com todo o excesso de ricas comidas. Os florentinos, ao contrário, escolheram um galo negro e esfomeado. Ele foi deixado em tamanho jejum que, no dia da competição, se despertou e cantou antes mesmo do nascer do sol. Com isto, o cavaleiro de Florença partiu muito antes do cavaleiro de Siena, e ambos se encontraram a apenas 10 km desta última, na altura de Fonterutoli. E com isto a região histórica de Chianti veio a ser dominada quase que integralmente por Florença.

Qual é a diferença entre Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile de Montepulciano? Embora os três grandes vinhos da Toscana — Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile de Montepulciano — sejam todos baseados na casta Sangiovese, cada um exprime um estilo bastante particular. O Chianti Classico é o arquétipo da elegância, com aromas complexos e cativantes, enquanto o potente Brunello di Montalcino mostra taninos mais robustos e uma marcante acidez enquanto jovem. O Vino Nobile di Montepulciano, originado de terrenos mais arenosos e quentes, é quase um meio termo entre o Brunello e o Chianti, com boa fruta e estrutura no palato. São todos vinhos fascinantes, expressões distintas do terroir toscano, e que ficam ainda melhores à mesa.

Outono 2011

As estrelas Castello di Ama

Badia a Coltibuono

Com seus vinhos elegantes, finos e complexos, o prestigiado Castello di Ama é um dos maiores clássicos da Toscana. Merece a cotação máxima de Parker e “due stelle” do Gambero Rosso, por seus 23 “tre bicchieri”, uma das melhores qualificações em toda a Itália. Segundo o guia Gambero Rosso, “dentre as vinícolas mais confiáveis e significativas de todo o universo de Chianti Classico, Castello di Ama oferece, todos os anos e sempre, produtos de um caráter extraordinário, fortemente radicados no terroir de onde nascem”. Esta paixão pela Toscana e pelos vinhos de Chianti levaram o Castello di Ama a um nível incomparável de qualidade, no topo da escala de elegância, refinamento e prestígio de Chianti Classico. E a fama não ficou restrita ao Castello: a própria denominação Chianti Classico se beneficiou grandemente dos esforços realizados no terroir de Ama ao longo das últimas décadas, retomando seu posto, ao lado do Brunello di Montalcino, como o mais importante tinto toscano. Deve-se dizer, com justiça, que a reputação atual de Chianti Classico deve muito ao Castello di Ama.

A milenar Badia a Coltibuono foi fundada em 1051 por monges valombrosanos, que cultivaram as primeiras vinhas na propriedade, sugestivamente chamada de “Abadia da Boa Colheita”. Em 1846 a abadia foi adquirida pela família Stucchi Prinetti e, sob a direção de Piero Stucchi Prinetti, se transformou nas últimas décadas em um produtor de grande reputação na Itália e afora. Hoje seus filhos Roberto, um famoso enólogo, e Emanuela Stucchi, que já ocupou a presidência do Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico, continuam a tradição da família.

O Gambero Rosso resume o prestígio deste incomparável produtor em poucas palavras: “se tivéssemos que dizer qual foi o produtor na Itália que, nos últimos cinco anos, mais nos impressionou pela consistência nos vinhos de mais alto nível, talvez não pudéssemos deixar de indicar o Castello di Ama. Ninguém se saiu melhor do que eles nos últimos anos”. Robert Parker concedeu nada menos que 96 pontos aos dois prestigiosos Chianti Classico de vinhedo único – Bellavista e Casuccia em 2006 e 2007 — a mais alta nota já concedida pelo crítico a um Chianti Classico! Marco Pallanti, que já foi eleito o “Enólogo do Ano” pelo guia Gambero Rosso, é o atual presidente do Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico.

A Badia a Coltibuono produz alguns ótimos vinhos na região de Chianti, incluindo um ótimo Chianti Classico e Riservas bastante ricos e complexos. Seus vinhos orgânicos mostram a casta Sangiovese em sua forma mais pura e expressiva, arrematando os “tre bicchieri” do Gambero Rosso em todas as últimas safras. Seu reputado Sangioveto é um clássico, um dos mais famosos supertoscanos, com um estilo bem característico.

Fèlsina Um “exemplo de classe e elegância” segundo o Gambero Rosso — e merecedora nada menos que 26 “tre bicchieri” do guia — a Fattoria di Fèlsina é um dos ícones do vinho italiano e uma das maiores referências em Chianti Classico. Seus vinhos representam o ponto máximo em qualidade e elegância nesta denominação. Felsina foi uma das vinícolas responsáveis por colocar Chianti Classico no mesmo patamar de qualidade e prestígio do cultuado Brunello di Montalcino, quando passou a vinificar, no início dos anos 80 os vinhos apenas com a casta Sangiovese. Os vinhos são elaborados com agricultura biodinâmica e mostram todos uma impressionante profundidade de fruta. Segundo Robert Parker, “não há muito mais a dizer sobre os vinhos da Fattoria di Fèlsina, a não ser que eles são a referência absoluta para quem quer descobrir a essência dos modernos Sangiovese de Chianti Classico”. Segundo Jancis Robinson, os vinhos “mostram tudo — são expressões do terroir e da safra”.

Isole e Olena

Vigneto Bellavista

Isole e Olena é um dos maiores nomes da Toscana e um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Esta famosa propriedade toscana foi criada nos anos 1950, quando a família De Marchi adquiriu a elegante fazenda Isole, do século XVIII, e a vila medieval de Olena, do século XII. Assim surgia um dos mais reputados produtores da região de Chianti Classico, que entre inúmeros outros prêmios, recebe a cotação máxima de Hugh Johnson e a “stella” do Gambero Rosso por seus 18 “tre bicchieri”. O enorme sucesso do produtor nas últimas décadas se deve, além dos privilegiados vinhedos, ao grande talento de Paolo de Marchi, um dos grandes enólogos italianos, que apresentou uma impressionante seleção de vinhos, todos verdadeiros clássicos. O tinto mais famoso da propriedade, o cultuado Cepparello, criado para exaltar as qualidades da casta Sangiovese, não podia ser engarrafado como Chianti Classico, pois na época em que foi criado não era permitido um Chianti Classico com 100% de Sangiovese. O Chianti Classico de Isole e Olena é considerado entre os enófilos como um dos maiores achados da região e sua pequena produção costuma esgotar-se rapidamente.

O mais robusto e masculino dentre os cultuados Chianti Classico de vinhedo único de Castello di Ama, o Vigneto Bellavista é produzido com um corte de Sangiovese e Malvasia Nera. Um dos maiores ícones entre os vinhos da Toscana, mostra como os melhores Chianti Classico podem ser vinhos de classe mundial. O tinto recebeu a impressionante nota 96 de Robert Parker nas safras de 2006 e 2007 — a mais alta classificação já alcançada por um Chianti Classico. Trata-se de um vinho de minúscula produção, disputado por colecionadores de todo o mundo.

Os ícones Estes vinhos são o arquétipo da denominação Chianti Classico e Chianti Classico Riserva, expressando toda a tradição e terroir da zona com grande elegância e refinamento. São vinhos que hoje estão melhores do que nunca, e que são costumam ser os favoritos de seus produtores, ainda mais que os supertoscanos.

Chianti Classico Castello di Ama Verdadeira referência para Chianti Classico, o Castello di Ama é um verdadeiro colecionador de “tre bicchieri” do Gambero Rosso — um feito raro entre os Chianti que não são Riserva. Um Chianti Classico soberbo, que apresenta uma classe e elegância incomuns para a denominação, ficando ainda mais complexo após alguns anos em garrafa.

Vigneto La Casuccia La Casuccia é o outro disputado Chianti Classico de vinhedo único de Castello di Ama e o primeiro vinho da região a combinar as castas Sangiovese (80%) e Merlot (20%). As videiras são antigas, algumas com quase 50 anos de idade e o vinho alia profundidade com finesse, em um conjunto incrivelmente longevo. As duas últimas safras avaliadas por Robert Parker mereceram nada menos que 96 pontos, a mais alta nota já concedida a um Chianti Classico. Nas palavras do crítico, é um vinho com “elegância e riqueza de tirar o fôlego”. Um vinho de minúscula produção, com pouco mais de 600 caixas para todo o mundo.

Chianti Classico Fèlsina O Chianti Classico Fèlsina é um dos mais belos exemplares desta denominação — “lindo e profundo, repleto de notas de fruta madura” segundo Robert Parker. Uma das mais saborosas e encantadoras expressões da casta Sangiovese, selecionada em 11 vinhedos distintos, que conferem complexidade e camadas de sabor, com um frutado cativante com um belíssimo frescor – perfeito para acompanhar comida. Um grande Sangiovese!

Outono 2011

O Chianti Classico Riserva da Badia a Coltibuono é um dos maiores embaixadores da região

Chianti Classico Riserva Rancia O cultuado Chianti Classico Rancia Riserva é, para muitos, o melhor Chianti da atualidade — “uma das melhores compras entre os vinhos de grande qualidade” para Robert Parker, que classificou a safra de 2006 com impressionantes 95 pontos! Parker destacou a “maravilhosa profundidade e proporção” do tinto que é maturado por 16 meses em barricas de carvalho. O vinho é elaborado com uvas de um vinhedo único e excepcional, que, por seu caráter único, é vinificado separadamente.

Chianti Classico Badia a Coltibuono Classificado frequentemente com os máximos “3 bicchieri” do Gambero Rosso — reservados apenas aos melhores vinhos da Itália — este é um dos grandes ícones da região de Chianti Classico, produzido de maneira totalmente natural, com uvas cultivadas pela agricultura biológica. Com um estilo clássico e sofisticado, mostra notas complexas e cativantes em um conjunto equilibrado e muito atraente.

Chianti Classico Badia a Coltibuono Riserva Descrito como “incrivelmente expressivo, com notável profundidade” pelo Gambero Rosso e classificado como “outstanding” por Robert Parker, o Chianti Classico Riserva da Badia a Coltibuono é um dos maiores embaixadores da região, ostentando grande classe e imensa capacidade de envelhecimento. De fato, ele ganha em elegância e complexidade por mais de 20 anos! É um dos poucos vinhos orgânicos da região de Chianti Classico, sendo muito equilibrado. Um belíssimo Riserva!

Chianti Classico (Isole e Olena) “Entra ano e sai ano, é um dos melhores vinhos de toda a região” na opinião de Robert Parker, que recentemente descreveu o tinto como “simplesmente maravilhoso”. Este verdadeiro super-Chianti é fino e sedoso, cheio de frutas maduras que lembram cerejas — um estilo que lembra os vinhos da Borgonha para o crítico Antonio Galloni. Envolvente e delicioso, este Chianti Classico de pequena produção é um dos melhores achados para os apreciadores dos vinhos da Toscana.

Os supertoscanos da zona de Chianti Classico Os supertoscanos nasceram nas décadas de 1980 e 1990, como resposta dos produtores toscanos frustrados com as restritivas regras da denominação Chianti Classico — que, entre outras coisas, não permitia produzir um vinho com 100% de Sangiovese e exigia pelo menos 10% das uvas brancas Malvasia e Trebbiano. Estes produtores romperam com a denominação de origem e passaram a engarrafar seus vinhos como “vino da tavola”. Logo o experimento explodiu em uma grande criatividade e exuberância de estilos — fazendo surgir desde vinhos que se assemelham bastante a super-Chianti Classico, até poderosos 100% Sangiovese, passando também por belos exemplares toscanos de uvas internacionais. Hoje, com o retorno dos produtores à denominação Chianti Classico, os supertoscanos continuam a ser verdadeiros ícones — um contraponto à tradição, mas que no geral exprimem notadamente o terroir toscano.

Fontalloro Uma verdadeira obra prima, possível apenas pelo perfeccionismo da Fattoria di Fèlsina, o monumental Fontarollo é um dos mais aclamados vinhos da Toscana. “Um vinho gastronômico por excelência” para Jancis Robinson, com uma “soberba pureza de fruta e um equilíbrio maravilhoso” nas palavras de Robert Parker, ele mereceu nada menos que 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006, sendo apontado como “um Sangiovese de arrasar quarteirão”. Um dos grandes vinhos da Itália, é um verdadeiro embaixador da casta Sangiovese.

Sangioveto Com uma produção anual de menos de 600 caixas, o Sangioveto é um dos mais elegantes supertoscanos, incrivelmente gastronômico e com ótima capacidade de envelhecimento. Rico e complexo, com bouquet cativante e muito saboroso no palato, é talvez o supertoscano que mais se aproxima do estilo dos Chianti Classico.

Vigna L’Apparita Merlot

Maestro Raro

Um dos maiores ícones da Toscana, o L’Apparita é um aristocrático Merlot que, por seu preço, “deixa o Château Pétrus a ver navios”, nas palavras da Wine Spectator. A safra de 2006 foi classificada com nada menos que 95 pontos de Robert Parker, que descreveu o tinto como “impecável, de raríssima beleza”. Encorpado, sedoso e bastante complexo, é um dos mais disputados supertoscanos, que fica ainda mais sedutor após alguns anos em garrafa.

Um elegantíssimo Cabernet Sauvignon da Toscana, Maestro Raro é uma das mais aclamadas criações de Fèlsina, produzido com uvas de um terroir muito favorável para esta casta de Bordeaux. Segundo Parker, este supertoscano “mostra mais as qualidades do terroir de Berardegna que as características típicas da Cabernet Sauvignon”, mostrando o caráter único da região. Amplo e complexo, com ótima estrutura no palato, é um vinho bastante longevo, com a inconfundível e prestigiosa assinatura da Fattoria Fèlsina.

Cepparello

Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon

O Cepparello nasceu do desejo de Paolo De Marchi de produzir um vinho monumental apenas com a casta Sangiovese. Como na época não era permitido elaborar um Chianti apenas com a casta, Isole e Olena criou este que é um dos mais reverenciados supertoscanos – um verdadeiro colecionador de “tre bicchieri” do Gambero Rosso, descrito como “um vinho estonteante, de extraordinária elegância” por Robert Parker, que lhe concedeu nada menos que 96 pontos na safra 2007.

Produzido em quantidades artesanais com uvas estrangeiras, a linha “Collezione de Marchi” é disputada por colecionadores de todo o mundo. Este grande Cabernet Sauvignon é extremamente elegante e aristocrático, tendo merecido notas altíssimas como 98 pontos da Wine Spectator. Robert Parker concedeu 94 pontos para a recém lançada safra de 2004, descrevendo o vinho como “excepcionalmente elegante e refinado”. O Syrah também é excepcional, entre os melhores da Itália.

Outono 2011

Uma entrevista com

LAURACATENA

A talentosa Laura Catena é filha de ninguém menos que… você já sabe: Nicolás Catena. E há muitos anos está ao lado do pai na direção da mais prestigiosa vinícola argentina, a mítica Catena Zapata, além de produzir seus próprios vinhos na bodega Luca, seu projeto pessoal, que também usa uvas dos vinhedos antigos da família. Laura cresceu em meio às videiras de Mendoza, assistindo ao cuidado de seu avô com as vinhas e depois à enorme revolução que seu pai promoveu no vinho argentino. Em uma região hoje efervescente, a família Catena é uma inspiração para muitos viticultores, e mantém laços de amizade com muitas outras famílias vinhateiras de Mendoza. Laura acaba de lançar seu livro “Vino Argentino” nos Estados Unidos pela editora Chronicle Books, e gentilmente nos concedeu esta entrevista, que você confere ao lado.

Ao ler o seu novo livro, Vino Argentino, temos a impressão de que o mundo do vinho na Argentina é uma grande família. Você poderia nos contar como as coisas acontecem nesta excitante e emergente região vinícola? Meu pai, Nicolás Catena, começou o movimento pela qualidade na Argentina nos anos 80. Seu objetivo era de elevar o status de Mendoza para que alcançasse as melhores regiões produtoras de vinho do mundo, ao estilo do que Angelo Gaja fez pelo Piemonte e Robert Mondavi por Napa. Em Mendoza, temos a grande sorte de que as regiões mais altas são extraordinárias para se fazer grandes vinhos — por causa de seu clima ameno, da intensa luz solar e dos solos pouco férteis. Isto nos permite manter os rendimentos baixos e uma alta concentração em cada uva. Todos em Mendoza reconhecem o papel que meu pai desempenhou nesta revolução, e hoje existem diversos produtores fazendo vinhos fantásticos na nossa região. Eu queria celebrar esta comunidade tão apaixonada de produtores em meu livro Vino Argentino. Hoje somos todos

Outono 2011

unidos pelo desejo de criar alguns dos melhores vinhos do mundo. E quando nos juntamos, produtores de várias vinícolas de Mendoza, é só sobre isso que conversamos: como fazer vinhos cada vez melhores. Quando chove granizo ou quando temos um tempo muito ruim, todos rezamos e ligamos uns para os outros para saber como está a situação nas diversas regiões. Somos uma comunidade muito unida — mas isto não quer dizer que não compitamos entre nós para sermos os melhores!

nossos antepassados italianos o lado artesanal da viticultura e da vinificação, bem como a apreciação da boa culinária — por exemplo, meu bisavô Nicola Catena ensinou o meu avô Domigo Vicente Catena, que por sua vez ensinou o meu irmão Ernesto Catena a fazer prosciutto. Minha bisavó Maria Napoli ensinou a minha mãe, que depois ensinaria a mim, a fazer pesto Genovese. Um dos motivos pelos quais nos empenhamos tanto em fazer um Malbec de classe mundial é que esta foi a primeira variedade que meu bisavô Nicola Catena plantou na Argentina, e ele realmente acreditava que poderia fazer um vinho importante. Quando ninguém ligava para a Malbec, nossa família já valorizava esta casta.

Os imigrantes europeus levaram a cultura do vinho para a Argentina há muito tempo. Muitos anos depois, Nicolás Catena fez uma verdadeira revolução em Mendoza, mudando o estilo de quase todos os vinhos produzidos no país. Você diria que a antiga influência da Itália e Espanha já não existe mais, ou ainda é possível encontrar traços deste estilo nos vinhos produzidos hoje na Argentina?

Catena é uma das poucas vinícolas de maior imporância na Argentina ainda controladas por uma família. Você considera Catena Zapata uma vinícola familiar? Qual foi a importância da famíia para o sucesso de Catena?

A principal influência de nossos antepassados italianos e espanhóis é que, graças a eles, consideramos o vinho como parte de nossa dieta diária e de nossa cultura. O vinho é feito para ser apreciado entre familiares e amigos. Também herdamos dos

Sim, já estamos preparando a quinta geração! A família é muito importante, não só porque o conhecimento é transmitido de uma geração para outra, mas também porque existe uma paixão envolvida, quando pensamos que estamos construindo algo para

as gerações futuras. Também nos lembramos dos tempos difíceis como uma família, como quando a inflação era tão alta que era mais barato deixar as uvas caírem ao chão — e meu avô fazia a colheita de qualquer forma. Todos sabemos o quanto é difícil ter sucesso em um negócio porque estas histórias de trabalho duro e sacrifício são contadas de uma geração para a outra. É por isso que eu digo para todos os funcionários da vinícola que não podemos contar com o sucesso que já temos ou parar de tentar melhorar, mesmo quando o negócio está crescendo e indo bem.

Catena Zapata foi uma das pioneiras no estudo da influência da altitude nas vinhas. Qual o maior benefício de se plantar em grandes altitudes? É o mesmo para todas as variedades? Qual o maior desafio nas grandes altitudes? Altitudes elevadas trazem um clima mais ameno e maior intensidade solar. Um clima fresco permite que as uvas mantenham acidez — o que é muito bom para a Chardonnay e a Malbec. E como o amadurecimento acontece mais devagar, os vinhos têm taninos mais ricos e mais concentração. A luz solar intensa possibilita maior fotosíntese nas folhas, o que resulta

Nossos vinhos seguem mais um estilo do Velho Mundo do que do Novo, então os níveis de álcool tendem a ser bem mais moderados

em mais energia para a vinha e cascas mais grossas nas uvas. As cascas contêm taninos e quanto mais taninos, mais concentrados e com maior potencial de guarda serao os vinhos, o que é o objetivo de qualquer enólogo. O maior desafio nas grandes altitudes é que perto das montanhas os solos são bastante inférteis e cheios de pedras. As vinhas naturalmente sofrem para encontrar água e quando plantamos um vinhedo temos que cavar as pedras à mão, porque elas são tão grandes... Estes solos são ideais para termos plantas de baixo rendimento, com uma produção extremamente pequena de frutas excelentes. Mas temos que tomar cuidado para que estas plantas não morram por causa de todo o stress. Além disso, os agricultores não podem trabalhar por muito tempo em grandes altitudes. Com certeza ficam mais cansados durante a colheita ou quando têm que trabalhar nestes vinhedos.

Algumas pessoas afirmam que o conceito de terroir é exclusivo aos vinhos do Velho Mundo. De que maneira os vinhos de Catena Zapata provam o contrario? Os solos de Mendoza são muito heterogêneos — ou seja, são muito

diferentes de um vinhedo para outro e até de uma fileira para outra dentro do mesmo vinhedo! É possível ter uma fileira de um vinhedo que produz plantas de qualidade A+ e outra fileira no mesmo vinhedo produzindo qualidade C. Isso está relacionado à profundidade, à composição do solo e à seleção de plantas. O termo ‘terroir’ se refere justamente a isso: ao fato de que alguns locais são mais especiais que outros, e que os vinhos de determinados lugares têm um sabor e aroma distintos. Acredito que qualquer pessoa que provar o Nicolás Catena Zapata ou o Angelica Zapata Malbec poderá reconhecer o vinho de um ano para o outro, e isso tem a ver com os lotes e fileiras específicos dentro dos nosso vinhedos, de onde colhemos as uvas para estes vinhos. Vários famosos produtores franceses estão fazendo vinhos em Mendoza hoje em dia, como Michel Rolland, Eric de Rothschild e Alfred Bonnie, e todos acreditam que Mendoza tem um extraordinário terroir. A formação geológica da Terra aconteceu há milhões de anos, quando não havia nações ou fronteiras nacionais, e muito menos nacionalismos. O terroir está ligado ao solo e ao clima, e naturalmente

uma grande região vinícola como Mendoza tem locais melhores, ou com personalidade peculiar. Isto pode ser visto claramente em nossos vinhos — por exemplo, nos novos “Malbec de vinhedo”, como o Nicasia e o Adrianna, tão diferentes entre si.

Qual o peso de ser sucessora de um ícone do vinho como o seu pai? Como você chegou a sua posição dentro da Catena Zapata? É mais fácil ou mais difícil ser filha de Nicolás Catena? Bem, é definitivamente mais fácil. Quando se tem um pai com o meu, ensinando tudo o que ele sabe, você tem uma vantagem enorme na vida! Ele é o melhor professor que eu já tive. Ele até me dá conselhos sobre casamento — geralmente dizendo que eu preciso cuidar melhor do meu querido marido — e meu marido fica muito grato e está sempre agradecendo o meu pai por ficar do seu lado!

Já foi dito que os vinhos da Argentina se saem melhor em degustações do que à mesa, acompanhando a comida. Por outro lado, os argentinos sempre beberam vinho junto com as refeições. Qual a sua opinião sobre comida e vinhos argentinos? Qual a sua comida e vinho argentino preferidos?

Outono 2011

Eu geralmente prefiro beber vinho tintos com a comida. E gosto de todos os tipos de comida, do Asado (churrasco) à comida de Alain Ducasse ao simples arroz e feijão. Nossos vinhos seguem mais um estilo do Velho Mundo do que do Novo, então os níveis de álcool tendem a ser bem mais moderados — são feitos para serem bebidos com comida. Se estou apenas comendo um aperitivo ou tomando um vinho sozinho, prefiro um espumante ou um vinho como o Catena Chardonnay, o Alamos Torrontés ou um Albariño espanhol.

É difícil conciliar o trabalho na vinícola com a vida em família, as responsabilidades de mãe? Sim, é muito difícil. A grande vantagem de trabalhar em família é que quando estou em Mendoza eu tenho uma babá com um PhD em Economia, e seu nome é Nicolás Catena! Como geralmente estou na vinícola ou nos vinhedos durante o dia, meu pai pega as crianças na escola (tenho três, dois meninos – Luca e Dante – e uma menina, Nicola) e almoça com eles todos os dias.

Considerando tudo o que a Catena Zapata tem conquistado, você

acredita que ainda há trabalho a fazer? Existe tem algum projeto que você ainda gostaria de desenvolver? Sim, sim, nós nunca paramos. Estamos tentando selecionar não só as melhores fileiras para os nossos vinhos top, como também fazemos uma seleção de planta por planta — marcamos as melhores com uma fita vermelha e colhemos estas plantas somente para os melhores vinhos Catena Zapata. Plantaremos um vinhedo novo este ano, a uma altitude maior que 1,600 metros, e estamos explorando outras regiões da Argentina como Salta, Patagônia e La Rioja — sempre focados na qualidade. E, claro, além de meu trabalho em Catena Zapata, continuo firmemente comprometida à vinícola Luca, cujo nome é uma homenagem ao meu filho mais velho, e onde busco produzir vinhos de alguns dos melhores vinhedos de vinhas antigas da família no vale do Uco.

Na sua opinião, qual é a maior qualidade do terroir de Mendoza? O clima fresco da montanha e os solos pouco férteis. É por isso que temos vinhos concentrados, com boa acidez e que são ricos em aromas e sabores, mas que também podem

envelhecer por um longo tempo. Contudo, como existe uma incrível variedade e diversidade nos solos, somente os melhores terroirs e vinhedos são capazes de produzir vinhos da mais alta qualidade aqui.

Você tem interesse em alguma outra região vinícola além de Mendoza? Você tem planos de desenvolver algum projeto fora da Argentina? Não tenho certeza sobre sair da Argentina (eu sempre tive uma fantasia de produzir vinhos espumantes no Brasil!) [risos…] Ainda há muito o que descobrir aqui.

Qual o seu vinho preferido de Catena Zapata? Por que? O Catena Zapata Estiba Reservada 1992. A Cabernet Sauvignon do vinhedo La Pirámide em Agrelo foi o primeiro de nossos vinhos pelo qual me apaixonei. Consigo reconhecer este componente em qualquer degustação às cegas. São vinhas antigas plantadas em um solo único de argila misturado com calcário e pedras. Fazemos uma quantidade muito pequena deste vinho, e ele é muito especial para mim — toda vez que o bebo.

O vinho ĂŠ feito para ser apreciado entre familiares e amigos

Outono 2011

Uma entrevista com

JOSĂ&#x2030; BENTO DOS SANTOS o maior gourmet de Portugal

José Bento dos Santos é uma das grandes personalidades do vinho e da gastronomia portuguesa. Cozinheiro de mão cheia — que em impressionante dedicação a seu hobby, já fez estágios com alguns dos melhores chefs do mundo — ele é amplamente conhecido como “a melhor mesa de Portugal”. E sua paixão pela tradição culinária européia deu origem também a vinhos extraordinários em sua prestigiada Quinta do Monte d’Oiro — que produz “vinhos de notável sentido gastronômico”, nas palavras de Gerard Margeon, o Chef-Sommelier de Alain Ducasse. Seus maravilhosos tintos e brancos estão entre os melhores, mais elegantes e mais premiados de Portugal na atualidade. São vinhos que acrescentam uma dimensão inédita de finesse ao panorama vinícola do país. Celebridade enogastronômica, José Bento dos Santos já realizou uma série de programas especiais sobre a história da gastronomia para a televisão portuguesa, e gentilmente nos concedeu esta entrevista, que você confere ao lado.

O Sr. escolheu a casta Syrah pelo terroir da Quinta do Monte d’Oiro, ou escolheu o terroir da Quinta do Monte d’Oiro porque era ideal para a casta Syrah? A Quinta do Monte d’Oiro existe com este nome desde os finais do séc. XVI, e é mencionada muitas vezes na literatura como local de produção de vinhos de referência, na então denominada Região de Lisboa, altamente reconhecida no séc. XIX. Quando adquiri a Quinta em 1985, minha primeira preocupação foi fazer um estudo detalhado do solo e do clima, tendo este sido executado por professores de Agronomia da Universidade de Jerusalém. Desse estudo foi possível concluir que três fatores cruciais (o solo, o clima e a presença de vento constante – a quinta está situada na ‘freguesia da Ventosa’) nos colocavam em uma situação edafo-climática muito próxima das Côtes du Rhône — em particular, com muitas similaridades com a denominação de Saint Joseph. A partir destas conclusões, importamos plantas originais de Syrah e Viognier, provenientes diretamente do Rhône.

Outono 2011

O Sr. imaginou que venceria o concurso com os melhores vinhos da península ibérica tão cedo na história da Quinta do Monte d’Oiro? O que mudou após o prêmio? Todo o processo vitivinícola foi estruturado para se produzirem grandes vinhos e nada foi deixado ao acaso. Após plantação das vinhas, esperamos 5 anos pela primeira vindima. Utilizamos sempre podas severas e monda de cachos para obtermos rendimentos baixos que privilegiam a qualidade. Assim, logo na primeira safra, em 1997, João Paulo Martins, o guru dos críticos portugueses, classificou esse vinho como “o melhor vinho português de casta estrangeira”. Em 1999 — ano de uma safra absolutamente excepcional — decidimos reservar 10 barricas da nossa melhor produção para fazer um grande homenagem a António Carqueijeiro, um amigo e impulsionador do projeto da Quinta do Monte d’Oiro, entretanto falecido. Desse lote tão especial, nasceu o nosso vinho Homenagem a António Carqueijeiro, classificado então como “o melhor vinho da Península Ibérica” por um júri de grandes críticos portugueses e espanhóis. Após este prêmio, foram confirmadas as potencialidades do

nosso terroir e nossa capacidade para produzir vinhos do mais alto nível — aliás, reconhecidos por toda a crítica nacional e estrangeira. E isso, para além do natural orgulho, também constituiu enorme motivação para continuar a produzir mais e melhores vinhos.

Participar de uma joint venture com Michel Chapoutier — o consagrado produtor de Hermitage — com certeza é uma grande honra. Mas é também um atestado do potencial da região de Lisboa para originar vinhos de classe mundial? Como nesceu este projeto? Michel Chapoutier é um amigo e, para além disso, um apaixonado pelos vinhos de Portugal, sobretudo pela Touriga Nacional. Foi condecorado na embaixada de Portugal em Paris com o grau de Comendador da Ordem de Mérito Agrícola pelo seu empenho em divulgar a nossa casta-rainha, a Touriga Nacional. Desenvolvemos então um projeto conjunto para produzir um vinho na Quinta do Monte d’Oiro – o Ex Aequo – onde a expressão majestosa da Syrah associada à delicada Touriga Nacional permitiu alcançar um vinho de grande prestígio internacional.

O Sr. é um dos mais aclamados gourmets de Portugal. Há algum vinho da Quinta do Monte d’Oiro que tenha sido criado especialmente por suas aptidões gastronômicas? O vinho faz parte da mesa, da refeição, da nossa cultura. Uma grande refeição terá sempre de ser complementada por um grande vinho. Para mim é uma preocupação natural produzir vinhos ditos “gastronômicos”. E foi Gerard Margeon, o Chef-Sommelier de Alain Ducasse, que definiu os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro como “vinhos de grande sentido gastronómico”.

O Madrigal é um Viognier único, mais denso e gordo que a maioria dos Condrieu, e capaz de se harmonizar com pratos que outros vinhos não conseguem agüentar. O que mudou no Madrigal desde sua primeira safra? A casta Viognier não viaja tão bem como a casta Syrah, já que as condições de que usufrui em Condrieu lhe conferem características únicas. Muitos dos Viognier [do Rhône], sobretudo do sul, são sempre mais “quentes” e expressivos, o que os torna apelativos mas menos gastronômicos. Nossa preocupação ao longo dos anos foi precisamente afinar o momento

“Foi Gerard Margeon, o ChefSommelier de Alain Ducasse, que definiu os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro como 'vinhos de grande sentido gastronómico'”

ideal da colheita (que fazemos em duas vindimas seletivas) e a utilização muito criteriosa da fermentação em barricas de 400 litros e em inox, permitindonos no final uma assemblage perfeita, na qual o caráter fresco e mineral equilibre a expressividade do vinho. Sobretudo a partir da colheita de 2006 conseguimos atingir o ápice de qualidade que mirávamos, tendo a rara felicidade de conseguir testemunhos de grandes críticos franceses, que afirmaram que nosso Madrigal é “o mais Condrieu de todos os Viognier estrangeiros”. Conseguimos assim um vinho de grande personalidade, único, com a tal característica “Monte d’Oiro” de ser um vinho de notável sentido gastronómico.

Como o Sr. escolhe as barricas de carvalho para maturar os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro? Todas as barricas que utilizamos são produzidas em França pelas melhores tanoarias , e sempre a partir de carvalho francês (Allier, Vosges, Nièvre, Limousin). Discutimos antecipadamente com os tanoeiros e, face aos mostos produzidos, escolhemos qual o grão e a tosta mais adequada a cada vinho. Com o tempo, concluímos que as barricas

da Borgonha equilibram mais os nossos vinhos, por “marcarem” menos que as barricas de Bordéus.

Como surgiu e qual a idéia de combinar vinhos com música? Como funciona? Certo dia, ao ler o livro de JeanFrançois Revel chamado “Un Festin de Parôles, histoire litteraire de la sensibilité gastronomique” [traduzido em edição brasileira por “Um Banquete de Palavras”, pela companhia das Letras – 1996] reparei que o autor se referia ao vinho como o “contraponto da comida”, associando o contraponto musical ao vinho. A partir desta idéia, decidi começar a apresentar meus vinhos de uma forma pedagógica, através da associação dos diferentes gêneros de música aos diferentes vinhos. Esta associação funciona maravilhosamente, e tem se mostrado um sucesso ao longo do tempo. Este ano tenho previsto fazer essa apresentação no auditório do Centro Cultural de Belém acompanhado pela Orquestra de Câmara Portuguesa. Nesta ocasião, o maestro Pedro Carneiro “decomporá” a 5ª Sinfonia de Beethoven para ilustrar ao público o que é um “grande vinho”.

Na opinião do Sr., o que mudou nos vinhos portugueses nos últimos 10 anos? Qual o maior desafio para os grandes vinhos portugueses da atualidade no mercado internacional? Os últimos 10 anos da viticultura portuguesa são dez anos de glória e grande afirmação internacional dos nossos vinhos. Trata-se de um caso de grande sucesso, cujo maior desafio é precisamente a sua divulgação generalizada e merecida no estrangeiro. Provados às cegas, alguns enófilos dizem que os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro lembram muito vinhos franceses. É este o estilo que o Sr. procura? Tenho uma cultura clássica e européia no que respeita ao gosto dos vinhos. Sou definitivamente pelo “Velho Mundo”, não em detrimento do “Novo Mundo”, onde se produzem alguns vinhos excepcionais, mas que é muito mais reconhecido pela preponderância dos vinhos de carácter tecnológico e de grande produção. A tradição gastronómica européia é um patrimônio inigualável e merece continuar a apresentar vinhos adequados a essa excelência.

Outono 2011

"O vinho faz parte da mesa, da refeição, da nossa cultura. Uma grande refeição terá sempre de ser complementada por um grande vinho. Para mim é uma preocupação natural produzir vinhos ditos ‘gastronômicos’."

Qual vinho o Sr. poderia sugerir a uma pessoa que ainda não conhece os vinhos da Quinta do Monte d’Oiro e que está acostumada a beber vinhos do Novo Mundo? Naturalmente que os nossos grandes vinhos, como o Quinta do Monte d’Oiro Reserva, o Aurius e até o Têmpera, são exemplos da grande potencialidade que temos de produzir vinhos ao grande estilo europeu. Mas eu recomendaria o nosso Lybra como um vinho que consegue fazer essa ponte, através de um vinho profundamente gastronômico, que pode acompanhar uma panóplia alargada de pratos e receitas de cozinha clássica, moderna e de fusão, sem jamais ter o risco de ser considerado “mais um vinho”, antes pelo contrário um vinho de personalidade muito própria e vincada, capaz de transformar a refeição quotidiana em um prazer e em uma emoção inesquecíveis.

Está muito em moda citar a Touriga Nacional como a grande casta de Portugal. Qual é a opinião do Sr? Qual a vantagem de combiná-la com a Syrah? A nossa Touriga Nacional é uma casta que ombreia com as melhores do mundo, sejam elas o Cabernet Sauvignon, o Merlot, o Syrah, o Tempranillo ou o Sangiovese. Está a afirmar-se em todo o mundo e constitui uma riqueza patrimonial com enorme envergadura para meu país. Sua combinação com o Syrah — que na Quinta do Monte d’Oiro se consubstancia nos nossos Aurius e Ex-Aequo — tem a vantagem de combinar o toque “vegetal” da “esteva” da Touriga com a exuberância poliaromática da casta Syrah. Encontrando o corte ideal, conseguese produzir vinhos de grande “finesse”, com uma capacidade de envelhecimento superior e cujos resultados estão bem atestados, por exemplo, nas recentes críticas e pontuações com que Robert Parker contemplou estes dois vinhos.

Outono 2011

Dicas do

mr. al Porque os chineses preferem os Bordeaux? Como se tem noticiado recentemente, os chineses se tornaram os maiores compradores dos grandes châteaux de Bordeaux, inflacionando de maneira extraordinária os preços desses vinhos, em particular dos mais caros. O mesmo aconteceu nos anos 1990 no Japão e, uma década depois, também na Rússia. Mas por que essa preferência dos “novos consumidores ricos” pelos grandes Bordeaux, deixando de lado os outros grandes vinhos do mundo? A explicação parece ser a facilidade de escolher um grande vinho de Bordeaux sem errar. Em primeiro lugar só existe um vinho com um certo nome, como Château Lynch Bages ou Château Kirwan ou Château Cos d’Estournel, por exemplo, enquanto existem centenas de Barolos, dezenas de Clos Vougeot, e assim por diante — cuja qualidade varia em função do nome do produtor. Em outras palavras, enquanto basta saber que o Château Lynch Bages é um grande vinho, é preciso conhecer quais, dentre as dezenas de produtores de Barolo, são os melhores. Para complicar, um mesmo produtor também pode produzir Barolos de níveis diferentes de qualidade, sempre usando o nome Barolo no rótulo. Além disso, os melhores châteaux de Bordeaux, mais precisamente da grande sub-região do Médoc,

foram classificados em 1855 em cinco níveis de qualidade, indo do Primeiro Cru até o Quinto Cru Classé. Essa classificação, que se baseou nos preços dos vinhos na época, se manteve praticamente inalterada até hoje, embora existam vinhos que mereçam uma classificação melhor e outros que poderiam ser rebaixados. Dessa forma, se “supõe” que um Premier Cru Classé — como os Châteaux Lafite Rothschild, Latour, Margaux e assim por diante — sejam melhores que os Quartos Crus Classés, como os Châteaux Talbot ou Pouget. Hoje em dia esses grandes châteaux têm sido comprados pelos hotéis e melhores restaurantes chineses, e muito usados também para presentear — representariam, aos olhos do comprador, um presente além de qualquer suspeita. É cedo para se dizer se a China algum dia se tornará um país bebedor e conhecedor de vinhos, como aconteceu com o Japão, onde há hoje uma sofisticada cultura enológica — com muito prestígio também para os melhores vinhos italianos, os grandes Borgonhas e tantos outros vinhos de conhecedores. Além da maravilhosa seleção de vinhos de alta qualidade disponível no Japão, outra prova do rápido amadurecimento deste mercado são os sommeliers japoneses, que estão seguramente entre os melhores do mundo na atualidade.

Dicas do Mr. Al

Envelhecendo vinhos mais simples Antigamente era absolutamente necessário guardar a maioria dos vinhos tintos por alguns anos antes de consumi-los. De fato, até algumas décadas atrás, os vinhos costumavam apresentar uma acidez muito elevada, uma vez que os produtores não arriscavam esperar mais tempo para colher as uvas quando já estivessem mais maduras — isso por medo das chuvas de outono, que podiam arruinar uma safra no último momento. Além disso, as uvas costumavam ser fermentadas com o engaço (aqueles raminhos que ligam as uvas nos cachos), o que aportava um alto nível de taninos ao vinho, sobretudo taninos bem mais duros, que precisam de muitos anos para serem amaciados. Em outras palavras, era muito difícil beber um vinho novo, e os vinhos eram incomparavelmente melhores depois de alguns anos de envelhecimento. Os taninos mais duros e a alta acidez, incômodos no início, evoluiam lindamente em vinhos de grande finesse e muita longevidade. Hoje em dia, por uma infinidade de motivos, os vinhos já chegam ao mercado em condições de serem bebidos com prazer — mas isto não significa que não melhorem com o envelhecimento. Criou-se um certo consenso de que apenas os melhores

vinhos — os grandes vinhos — precisam de algum envelhecimento. Isso não é verdade, como bem explica Matt Kramer em um recente artigo publicado na Wine Spectator. Segundo Kramer, a maioria dos vinhos tintos melhora com algum envelhecimento — um fato que pude comprovar muitas vezes em minha experiência pessoal. Com exceção dos mais leves, como os Beaujolais mais simples e frescos ou os Bardolino, a maioria dos vinhos tintos realmente ganha com um ou dois anos de garrafa, desenvolvendo uma certa complexidade, charme e equilíbrio — o que contraria a moda de hoje em dia que faz com que muitos consumidores já considerem velho um tinto de mais de dois ou três anos, o que seria impensável algumas poucas décadas atrás! De fato, em muitos casos, os vinhos mais simples podem envelhecer — e melhorar bastante — não somente por alguns anos, mas mesmo por vários anos, adquirindo uma personalidade totalmente diferente, que encanta muitos enófilos. É aquilo que costumamos chamar de um “gosto adquirido” — uma experiência que pode acrescentar uma nova dimensão à apreciação dos vinhos, e não somente dos mais caros. Na realidade, no passado os

vinhos maduros sempre foram os mais valorizados e disputados. Experimente guardar alguns vinhos mais simples em sua adega para prová-los daqui a um ou dois anos, ou mesmo mais tempo: você poderá ter uma boa surpresa!

Como a burocracia na importação prejudica o vinho (inclusive o nacional) Por absoluta falta de visão, lideranças do vinho nacional têm pressionado o governo — com sucesso, infelizmente — a aumentar ainda mais a burocracia para a importação de vinhos. Entre os últimos exemplos infelizes estão o malfadado processo de selagem e as análises caríssimas que são agora exigidas dos vinhos que chegam ao Brasil. Até poucos meses atrás, o Governo Brasileiro aceitava as análises que os produtores preparavam para todos os países — ou seja, solicitavam uma análise que era utilizada pelas autoridades do mundo todo, como é o lógico. Todavia, nosso governo passou a exigir análises muito

Outono 2011

mais complexas, com diversos outros parâmetros obrigatórios e utilizados somente por nosso país. Isto exige que os produtores façam um outro conjunto de análises, muito mais caro, apenas para poderem exportar para o Brasil. Alguns desses novos parâmetros beiram o ridículo, como exigir que os vinhos europeus — mesmo aqueles com denominação de origem controlada — façam a análise para apurar a existência da substância “maldivina”, o que indicaria um vinho produzido com uvas comuns, uvas de mesa, e não vitis vinifera. No entanto, na Europa, por exemplo, não são produzidos vinhos com uvas comuns, uvas de mesa, como acontece aqui no Brasil — ou seja, é uma análise inútil e, infelizmente, muito cara. E, para piorar, além da análise feita pelos produtores, uma outra análise deve ser feita aqui, paga pelos importadores. O Brasil é o único país do mundo que continua exigindo a análise feita na chegada dos vinhos, além da análise feita na origem. Todos os outros países aceitam o certificado de análise enviado pelos produtores.

É claro que essas análises caras não afetam o preço dos vinhos de alto volume, já que, como é (ou deveria ser) óbvio, o custo da análise se dilui por dezenas ou centenas de milhares de garrafas. No entanto, afetam enormemente o custo dos vinhos de pequeno volume, uma vez que o alto custo das análises deve ser dividido por apenas algumas dezenas de garrafas. Com isso, esses vinhos de pequeno volume — que são justamente os que criam mercado, que incentivam o consumo do vinho, ou seja, que são justamente os grandes aliados dos vinhos nacionais — vão deixando de ser importados. Será que importação de vinhos diminuiu por causa disso, como esperavam aqueles produtores nacionais que pressionaram o governo para que se aumentasse a burocracia? Claro que não! Esses vinhos de pequeno volume e alta qualidade foram substituídos por vinhos de menor preço e maior volume, como se poderia esperar. E, com isso, depois de vários anos de aumento contínuo no preço médio de importação dos vinhos, em 2010 pela primeira vez assistimos

a uma queda desses preços. Em outras palavras, vinhos que não competiam com os vinhos nacionais foram substituídos por vinhos que competem. Como era lógico que acontecesse. Será que algum dia aqueles que comandam o vinho nacional vão perceber que o bom vinho importado é o seu maior aliado e não o seu maior inimigo, e que a burocracia afeta apenas os vinhos de menor volume, justamente aqueles que mais ajudam e menos competem com o vinho nacional? Esperemos que sim, pelo bem do vinho em nosso país e de todos enófilos brasileiros!

Grandes vinhos brancos envelhecidos No ultimo mês de Janeiro bebemos um vinho branco, o Château Laville Haut Brion 1979, oferecido pelo amigo Jonathan Nossiter, que estava simplesmente divino aos 32 anos de idade. Além de divino, o vinho parecia jovem ou, pelo menos, com muitos anos de apogeu à sua frente. Guardar vinhos brancos é um risco que, quando as coisas dão certo, proporciona experiências

Além de divino, o vinho parecia jovem ou, pelo menos, com muitos anos de apogeu à sua frente

maravilhosas. Todos sabem que os borgonhas brancos envelhecem bem, mas poucos se dão conta de que os melhores brancos de Bordeaux também evoluem bem por décadas. E não apenas esses. Nos ultimos meses tivemos a oportunidade de provar brancos envelhecidos maravilhosos, como os Montrachet de Louis Jadot das safras de 1990, 1982, 1973, 1966, 1959 e, pasmem, 1904! Todos perfeitos! Além deles, provamos, entre muitos outros, um magnífico Gaja & Rey 1982, um Tondônia Gran Reserva 1981, também com muitos anos à frente, e dois grandes vinhos do vale do rio Loire, dois PouillyFumés Baron de L 1986 e 1989, todos no seu apogeu. O ponto em comum em todos esses vinhos é a boa acidez. Como se sabe, a acidez é um dos fatores que mais contribui para a longevidade dos vinhos. Dê uma chance aos seus grandes vinhos brancos de envelhecerem por alguns anos! Em adegas refrigeradas, claro!

Vinhos “naturais” são melhores? Existe hoje um grande interesse pelos chamados vinhos orgânicos e biodinâmicos. E, mais recentemente, surgiram também os autodenominados vinhos “naturais”. Infelizmente, ao contrário dos orgânicos e biodinâmicos, em muitos casos sua única virtude parece consistir no fato de se proclamarem “naturais” — termo para o qual não há nenhuma regulamentação — e não na qualidade dos vinhos em si. É uma mera jogada de marketing. De fato, ainda persistem muitas ideias errôneas, como a de achar que o vinho “natural” é melhor. No caso dos orgânicos, existe um grande controle sobre a certificação dos vinhos — ou seja, sobre a utlização do termo “orgânico” no rótulo e do símbolo correspondente no rótulo ou contra-rótulo. Como se sabe, vinho orgânico é aquele produzido utilizando apenas elementos orgânicos no tratamento do vinhedo. No entanto, na prática muitas vezes é preciso utilizar o auxílio, ainda que

muito controlado, da química no combate a certos problemas. Isso ocorre em alguns anos, em certos vinhedos, com certas uvas — e a grande maioria dos produtores, mesmo os mais conscientes da importância do tratamento orgânico, julga mais razoável utilizar nesses casos, e apenas nesses casos, algum auxílio não “natural”. Ser excessivamente radical a este respeito é mais ou menos como uma pessoa não utilizar remédios no tratamento de doenças. Muitas pessoas evitam remédios ou tratamentos não naturais, especialmente quando não há motivo, mas a maioria dessas pessoas julga razoável abrir exceções em certos casos, com doenças específicas ou mais sérias. É por isso que o mais comum hoje em dia é que os vinhos sejam “quase orgânicos” — ou seja, vinhos que normalmente são produzidos como orgânicos mas que, em alguns anos, em alguns vinhedos, para algumas variedades de uvas, recorrem, excepcionalmente, a métodos artificiais, mesmo que para isso tenham que abrir mão da certificação e do símbolo indicativo no contra-rótulo.

Outono 2011

De fato, ainda persistem muitas ideias errôneas, como a de achar que o vinho “natural” é melhor

E é por isso que são relativamente poucos os vinhos “oficialmente” orgânicos, embora a grande maioria — a quase totalidade — dos melhores produtores do mundo produza hoje de acordo com métodos orgânicos. Por outro lado, merecem muito respeito aqueles produtores que conseguem a certificação oficial de “orgânicos”, uma vez que se submetem a todas as restrições impostas pelos órgãos de certificação — o que, na prática, representa muitas vezes um grande esforço e sacrifício financeiro. Começam a surgir agora organismos aptos a certificarem também os vinhos biodinâmicos. Um quadro totalmente diferente diz respeito aos tais “vinhos naturais”, que parecem ser apenas um radicalismo para chamar atenção. Um exemplo disso é que os produtores desses vinhos não aceitam nem mesmo a utilização do SO2 — aquele gás utilizado em minúscula quantidade como conservante no engarrafamento do vinho. Ocorre que sem o uso do SO2 o vinho não se conserva e não pode nem mesmo viajar, ficando extremamente frágil e instável. Comprar um vinho desses implica um alto risco de se beber um vinho simplesmente estragado. E acima de tudo, o fato destes vinhos

serem auto-denominados “naturais” parece ser muito mais importante do que sua qualidade, muitas vezes sofrível. Como escreveu Robert Parker recentemente, esses vinhos auto-entitulados “naturais” não são submetidos a nenhum controle oficial e são uma verdadeira farsa. No geral, os produtores que utilizam métodos orgânicos ou biodinâmicos o fazem porque acreditam que isto, além de tudo, deixa seus vinhos melhores, mais vivos, mais elegantes e complexos. E o enófilo, reconhecendo estas qualidades, nota a diferença. Os vinhos biodinâmicos de Chapoutier, por exemplo, fazem sucesso porque são muito bons — e, segundo o produtor, o fato de serem biodinâmicos ajuda a colocar em evidência as qualidades do terroir, a tornar os vinhos melhores. Mas ninguém compraria estes vinhos se eles fossem ruins e mal feitos, mas apenas se intitulassem “biodinâmicos”, ainda mais se a biodinâmica não fosse uma disciplina regulamentada e estabelecida como na realidade é — ao contrário do fenômeno dos tais “vinhos naturais”. É muito importante lembrar que, hoje em dia, todos os bons vinhos são naturais, no sentido mais amplo e realista da palavra.

Os melhores vinhos do mundo estão na Mistral A Mistral possui o melhor e mais completo catálogo de vinhos do Brasil, trazendo para você simplesmente os melhores produtores de 17 países diferentes. São os nomes de maior prestígio e reputação em cada região produtora, e os vinhos mais premiados e pontuados pela imprensa especializada internacional, consistentemente. Comprove: os vinhos da Mistral ocupam sempre os primeiros lugares dos painéis de degustação e são os preferidos de apreciadores e especialistas. E os melhores e mais consagrados produtores do mundo do vinho você só encontra em nosso catálogo.

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grandes lançamentos

OUTONO 2011

Neste Outono, chegam os maravilhosos vinhos brancos dos Héritiers du Comte Lafon, elaborados por ninguém menos que a família Lafon, “produtores dos melhores brancos da Borgonha”, segundo o especialista Clive Coates. Lançamos também os delicados vinhos da propriedade Sperino, de Paolo de Marchi, com seus tintos elegantes da ainda desconhecida denominação piemontesa Lessona. Do Novo Mundo, duas novidades de muita estirpe: Ataraxia, que produz os melhores brancos da África do Sul, e Tapanappa, uma associação de ninguém menos que Bollinger, Château Lynch-Bages e Brian Croser na Austrália. Chegam também muitos excelentes lançamentos de nossos produtores habituais, como o segundo vinho do premiadíssimo Clos Erasmus, a coleção “Le Petit Jaboulet”, os Wolftraps Pink & White, o esperadíssimo Montes Selección Limitada Carmenère, um Porto Graham’s Colheita 1961 muito especial, e diversas outras ótimas novidades. Aproveite!

Grandes lançamentos

novos produtores

Les Héritiers du Comte Lafon (Bourgogne, França) www.comtes-lafon.fr A família Lafon, de Meursault — produtores dos “melhores brancos de toda Borgonha” segundo Clive Coates — adquiriu em 1999 uma das melhores parcelas da região de Mâcon. Com a mesma atenção artesanal ao detalhe que Dominique Lafon emprega na produção de seus maravilhosos vinhos na Côte d’Or, os vinhedos foram convertidos para agricultura biodinâmica e em poucos anos já davam origem brancos apontados como algumas das maiores pechinchas da Borgonha pela critica especializada. Na opinião de Jancis Robinson, quando elaborados por produtores como Lafon, os vinhos de Mâcon estão “entre as melhores relações qualidade/preço de todo o mundo”. Para colocar os vinhos em um patamar muito acima da grande maioria dos vinhos que são produzidos na região, Lafon usa rendimentos muito mais baixos que a grande maioria dos vinhos do Mâconnais, originando brancos complexos, repletos de mineralidade e com um toque “gordo” que só os famosos Meursault de Lafon possuem. Trouxemos os vinhos de vinhedo único de Les Héritiers du Comte Lafon, de minúscula produção — provavelmente os mais disputados de toda região.

O vinhedo Les Maranches está voltado para o vale do Saône e dá um vinho “adorável” na opinião da Burghound, que classificou a safra 2008 como “Outstanding”. O Clos de la Crochette é produzido com uvas de um vinhedo murado, um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 1000 anos. A safra 2008 recebeu o disputado “coup de coeur” da Burghound que destacou o final “impressionantemente longo” do branco, repleto de notas cítricas e de frutas brancas. Já o Clos du Four — o mais famoso “Cru” da vinícola — foi selecionado pela Burghound como uma das melhores compras entre todos os brancos da Borgonha na safra 2008 . “Rico, puro, delicioso e com ótima pegada” foram alguns dos adjetivos usados pela revista para descrever este verdadeiro tesouro, com produção de pouco mais de 700 caixas por ano para o mundo todo.

vinhos brancos secos US$/gf 21238 Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 08 RP=89(04)

99.50

21237 Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 08 RP=90(04) 99.50 21239 Mâcon-Uchizy Les Maranches 08 RP=88(04)

99.50

pág. 87

Outono 2011

Proprietà Sperino

Ataraxia

www.proprietasperino.it

www.ataraxiawines.co.za

Proprietà Sperino é a realização de um velho sonho de Paolo De Marchi — o famoso proprietário e enólogo de Isole e Olena — em sua região natal do Piemonte. A histórica propriedade em Lessona, no norte do Piemonte, aos pés dos Alpes, pertence à família De Marchi há muitos anos, mas havia encerrado a produção de vinhos após a Segunda Guerra Mundial. Este terroir único é protegido pelos Alpes dos ventos mais frios do norte no inverno, o que impede a neve nos vinhedos e faz com que os brotos apareçam mais cedo. Por outro lado, os verões são mais frescos do que em Barolo, resultando em um desenvolvimento bastante longo para a Nebbiolo, que aqui se mostra mais delicada e floral, lembrando para alguns especialistas a casta Pinot Noir. O perfeccionista Paolo de Marchi levou mais de 15 anos para recuperar os vinhedos de Sperino antes de deixar a propriedade pronta para produzir. Os novos vinhos prometem ser novas referências para Lessona e “compras obrigatórias” para os admiradores da casta Nebbiolo. O Uvaggio Coste della Sesia arrematou 91 pontos de Robert Parker logo em sua primeira safra avaliada. Repleto de finesse, é elaborado com um interessante corte de 70% Nebbiolo, 15% Vespolina e 15% Croatina, vinificado com técnicas tradicionais, mostrando “um fantástico senso de equilíbrio”, nas palavras de Parker. O Lessona é produzido com apenas com a casta Nebbiolo e maturado 30 meses em grandes botti, no melhor estilo da escola “tradicional” do Piemonte. “Gracioso e com notável pureza”, foi classificado como “outstanding” por Parker na safra 2006, recebendo 90 pontos. Já o Terroir del Nord Gattinara, mostra a casta Nebbiolo em uma versão deliciosamente madura e elegante, repleta de nuances e notas florais. Um vinho com um estilo difícil de ser encontrado hoje em dia, que nos remete aos grandes tesouros produzidos antigamente no Piemonte com a casta Nebbiolo.

O famoso enólogo Kevin Grant foi o primeiro a apostar em um terroir de clima frio na África do Sul para a casta Chardonnay. Em menos de três anos, sua vinícola boutique já é apontada como uma das grandes promessas entre os produtores da África do Sul. John Platter, o mais renomado critico sul-africano, já concede as máximas 5 estrelas a Ataraxia, descrevendo seu Chardonnay como “brilhante, elegante e intenso”. Confere também 5 estrelas ao branco na última safra avaliada. A Wine Spectator, por sua vez, classificou a safra 2005 do Chardonnay com nada menos que 93 pontos – simplesmente a nota mais alta já concedida a um branco sul-africano. Já o Sauvignon Blanc, um vinho de “lamber os lábios” segundo John Platter, foi classificado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator , sendo apontado como um dos 100 melhores vinhos do Mundo em 2007 pela revista! O Serenity, por sua vez, é um tinto elaborado com um corte secreto de castas, mostrando “aromas de chocolate e cassis”, em um conjunto “suculento e saboroso” segundo o Guia Platter, que classificou a safra 2007 com 4.5 estrelas! Com um consumo regular destes maravilhosos néctares, um enófilo dedicado pode certamente alcançar o almejado estado de Ataraxia em algumas poucas safras.

(Piemonte, Itália)

(África do Sul)

vinhos brancos secos US$/gf 21314 Ataraxia Chardonnay 09 WS=93(05)

86.25

21313 Ataraxia Sauvignon Blanc 09 WS=91(06)

41.50

vinho tinto US$/gf 21315 Ataraxia Serenity 07 WS=90(05)

59.50

vinhos tintos US$/gf 21398 Uvaggio Coste della Sesia DOC 07 RP=91

95.50

21399 Lessona DOC 06 RP=90

186.90

21400 Terroir del Nord Gattinara DOCG 01

136.90

pág. 124

pág. 193

Grandes lançamentos

Tapanappa (Austrália)

www.tapanappawines.com.au O que esperar de um projeto conjunto de ninguém menos que o Champagne Bollinger, o Château Lynch Bages, de Bordeaux, e do famoso enólogo australiano Brian Croser? Elegância, certamente! Arnould d’Hautefeuille (da Bollinger) e Jean-Michel Cazes (do Château Lynch Bages) se uniram ao australiano Brian Croser — eleito “Homem do Ano” pela revista Decanter e grande estudioso dos terroirs de South Austrália há mais de 30 anos — para criar vinhos que mostrassem a individualidade de alguns vinhedos excepcionais, plantados com as castas que mais se adaptaram a cada micro-clima.

vinho tinto US$/gf 20962 Tapanappa Whalebone Cabernet/Shiraz 05 WS=93 $139.90

vinho branco seco US$/gf 20969 Tapanappa Tiers Chardonnay 07 WS=93

$145.50

A vinícola é uma das poucas a serem classificadas com as máximas 5 estrelas do exigente crítico James Halliday. Brian Croser selecionou três vinhedos distintos, cada um com condições ideais para tipos específicos de uvas. Seus vinhos incrivelmente finos e elegantes vêm sendo aclamados pela imprensa especializada, na Austrália, Inglaterra e Estados Unidos. O Tiers Chardonnay foi apontado como um dos 10 melhores Chardonnays da Austrália por Andrew Jefford, que descreveu o vinho como “sutil e refinado, mas estonteantemente intenso”, “capaz de competir sem esforço com os melhores Premier Cru da Borgonha” . A revista Decanter concedeu as máximas 5 estrelas, destacando a “forte presença mineral do vinho”, enquanto a Wine Spectator conferiu 93 pontos à safra 2007. James Halliday classificou as safra de 2007 e 2008 com 96 pontos, colocando o branco no ranking dos melhores vinhos do país. Por sua vez, o Whalebone Cabernet/Shiraz é um tinto com uma finesse raramente encontrada nos vinhos australianos. Ele foi classificado com 94 pontos por James Halliday e com 93 pontos pela Wine Spectator, que descreveu o vinho como “lindo, elegante, sutil e refinado”! São vinhos muito bem proporcionados e de grande elegância, capazes de agradar tanto os apreciadores dos clássicos vinhos franceses como os amantes dos exuberantes vinhos do Novo Mundo.

pág. 190

Outono 2011

novos vinhos Laurel, o “mini Clos Erasmus” Laurel é o esperado segundo vinho do mitológico Clos Erasmus, que conseguiu a façanha de ser classificado com notas iguais ou maiores que 96 pontos em nada menos que 10 safras, incluindo duas notas 100 de Robert Parker. Ele é elaborado com uvas do mesmo vinhedo de Clos Erasmus — mas de vinhas que ainda não têm idade suficiente para serem selecionadas para o “Grand Vin”, e parcelas de uvas que não entraram na seleção final do cultuado tinto. Segundo Parker, o Laurel é “dólar por dólar, uma das maiores pechinchas do Priorato”, com “uma soberba pureza, taninos maduros e um final opulento e exuberante”. Segundo o crítico, que classificou a última safra avaliada de Laurel com 94 pontos, o único problema do vinho é sua minúscula produção, que o torna quase impossível de ser achado. É um vinho realmente impressionante, que compete de igual para igual com os principais vinhos de outros produtores. 21060 Laurel 08 (Clos Erasmus)

$105.90

Gratallops Vi de Vila, o “vinho de terroir” do Priorato O primeiro ‘Vi de Vila’ do Priorato, esta mais recente criação de Alvaro Palacios é a realização de um sonho deste produtor pioneiro: criar um vinho com a denominação Gratallops, que expresse o terroir da região no mesmo molde dos vinhos típicos de cada vilarejo da Borgonha. Elaborado com as castas Garnacha, Carineña e Cabernet Sauvignon, é um vinho complexo e mineral, incrivelmente elegante. Elaborado em um estilo menos moderno e exuberante que o Finca Dofì, ele é repleto de sutilezas — um verdadeiro “vinho de autor” de Alvaro Palacios. Estiloso, para conhecedores. 21231 Gratallops Vi de Vila 08 (Alvaro Palacios)

$145.50

Grandes lançamentos

Le Petit Jaboulet — um Jaboulet para o dia a dia Um Jaboulet para o dia a dia. Quem poderia esperar mais em estilo e ótima relação qualidade/preço? A nova linha Le Petit Jaboulet é composta de vinhos deliciosos e de muito sabor, que comprovam que os vinhos europeus — inclusive os franceses — podem ser algumas das melhores pechinchas do mundo do vinho. O Le Petit Jaboulet Syrah é vinificado para mostrar a opulência de fruta da casta Syrah em um conjunto mais leve e fresco, ideal para acompanhar carnes mais leves ou para ser bebido nos dias mais quentes. Bastante seco no palato, mostra um sofisticado toque de violetas e notas de frutas maduras. Logo em sua primeira safra, o Viognier foi selecionado como “Vinho da Semana” por Jancis Robinson, que disse ter gostado mais do vinho de Jaboulet do que de alguns dos famosos brancos de Condrieu — “consideravelmente mais caros”, nas palavras da jornalista — que haviam sido provados na mesma degustação de vinhos do Rhône. Jancis ficou impressionada com os “aromas defumados dos Viognier do norte do Rhône, com uma notável profundidade de sabor e um toque terroso no palato”. O Secret de Famille é ainda mais denso e profundo, elaborado com uvas Viognier de vinhas de pequenos rendimentos. Fresco e floral, é sem dúvida uma das melhores surpresas entre os vinhos elaborados com esta casta. 21180 Le Petit Jaboulet Syrah 08 (Paul Jaboulet)

$28.25

21181 Le Petit Jaboulet Viognier 09 (Paul Jaboulet)

$33.90

21182 Viognier Secret de Famille 09 (Paul Jaboulet)

$39.50

Outono 2011

Novidades de Chapoutier Ainda do Rhône, chegam também excelentes novidades de Chapoutier, incluindo um branco, dois belos rosados e um delicioso vinho de sobremesa. O Tavel é um dos mas admirados rosados da França, onde é bebido como uma alternativa aos vinhos tintos nos dias mais quentes. O novo Tavel Beaurevoir é elaborado apenas com a casta Grenache. Michel Chapoutier permite que ocorra a fermentação malolática para que o rosado fique mais gordo e cheio no palato. É um rosé excelente, que mereceu 88 pontos de Parker na última safra avaliada. Mais acessível, o Château Des Estubiers Côteaux du Tricastin rosé é outro delicioso rosado, em um estilo mais fresco e leve, mas repleto de notas de frutas maduras. Trata-se de um verdadeiro vinho “coringa”, capaz de acompanhar uma grande diversidade de pratos, desde peixes até carnes leves. Chapoutier também descobriu em Drôme, na região central do Rhône, um terroir para a casta Viognier que dá origem a um branco perfeito como aperitivo. O Les Vignes de Pilate Viognier é deliciosamente floral, com notas de especiarias e um palato bastante fresco e convidativo. Descrito por Robert Parker como um vinho de sobremesa “com toneladas de fruta e ótima acidez”, o Muscat de Beaumes de Venise de Chapoutier é uma excelente versão deste clássico vinho do Rhône. As uvas Muscat Blanc à Petit Grains são colhidas em diversas passagens, para que estejam completamente maduras. É um branco doce e denso, que pode acompanhar desde simples tortas de frutas até sobremesas com chocolate.

vinho branco 21259 Les Vignes de Pilate Viognier 09 (Chapoutier)

$34.75

vinhos rosados 21257 Tavel Beaurevoir 09 (Chapoutier)

$47.50

21258 Ch. Des Estubiers Coteaux du Tricastin rosé 09 (Chapoutier)

$32.50

vinho de sobremesa 21260 Muscat de Beaumes de Venise 09 (Chapoutier) RP=91(05)

$49.90

Château Corbin, um delicioso e feminino Saint Emilion O Château Corbin é a única vinícola em St. Emilion de propriedade exclusiva de mulheres. A talentosa enóloga Anabelle Cruse Bardinet e suas duas irmãs herdaram o Château Corbin em 1999, e em poucos anos conseguiram elevar drasticamente a qualidade dos vinhos produzidos. Apontado como um vinho de “indiscutível relação qualidade/preço” por Robert Parker, é um tinto elaborado com uvas de vinhas antigas, de baixos rendimentos e plantadas em solos argilosos, que conferem grande estrutura à casta Merlot. Um belo achado entre os vinhos de St. Emilion. 21131 Château Corbin 08 (AOC St. Emilion Grand Cru Classé) WS=92(05)

$109.25

Flores do Château de Haute-Serre O belíssimo Château de Haute Serre é a mais bela flor de Cahors, terra da casta Malbec na França, onde esta uva costuma dar origem a vinhos um pouco mais duros e tânicos que os da Argentina. Além do celebrado “Grand Vin” do château, chegam agora duas novidades: um tinto mais macio, resultado de um corte de Malbec e Merlot, e um delicioso rosado. O Lafleur de HauteSerre Malbec é o segundo vinho da propriedade, um Malbec muito sedoso e cativante, repleto de notas de frutas maduras. Mostra ótima estrutura mas com taninos macios e redondos. É um belo achado para quem quer experimentar os Malbecs franceses — e com um estilo mais macio e mais pronto de beber quando jovem. Por sua vez, o Rosas Vinito é delicioso Malbec rosado, bastante diferente dos exemplares argentinos. Delicado e fresco, com um sutil toque floral e muitas notas de fruta madura, ele é um vinho que combina com qualquer ocasião. 21026 Lafleur Haute-Serre Malbec 08 (Vigouroux)

$38.50

21027 Rosas Vinito d’Haute-Serre Rosé 09 (Vigouroux)

$43.90

Monna Nera, o novo “Best Value” de Capezzana Este novo e saboroso tinto de Capezzana é elaborado com as castas Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e uma “pitada” de Canaiolo. Logo na primeira safra, 2007, o vinho foi apontado como um “Best Value” pela Wine Spectator por sua excelente relação qualidade/preço, sendo classificado com 88 pontos pela revista. O nome é uma homenagem à Monna Nera Bonaccorsi, que contruiu os imponentes edifícios da vinícola na Renascença. 21383 Monna Nera IGT 07 (Capezzana)

$27.50

Wolftrap Rosé & White

(Boekenhoutskloof, África do Sul) Elaborado com um corte de uvas típicas do sul da França — Syrah, Cinsault e Grenache — o estiloso Wolftrap Pink é um rosado que combina saborosas notas de frutas silvestres com um palato bem seco e fresco. Por sua vez, o novo branco da linha Wolftrap, Wolftrap White, é elaborado com a curiosa combinação das castas Viognier, Chenin Blanc e Grenache Blanc. Fresco e apetitoso, é uma ótima pedida para acompanhar peixes mais leves. Um vinho “fácil de gostar” segundo a Wine Spectator. Ambos levam a assinatura do mais prestigiado produtor sul-africano da atualidade, Boekenhoutskloof, e como o tinto Wolftrap, são fantásticas relações qualidade/preço! 21312 Wolftrap Rosé 10 (Boekenhoutskloof) WS=86(06)

$23.50

20631 The Wolftrap White 09 (Boekenhotskloof) WS=87 $22.90

Danie de Wet Bio, um sul-africano “sustentável” Elaborado com um corte de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Merlot cultivadas de maneira sustentável, este novo tinto de De Wetshof é macio e cheio de notas de fruta no palato. Um belo achado. 21093 Danie de Wet Cabernet/Merlot Bio 10 (De Wetshof) $19.50

Outono 2011

O esperado Montes Selección Limitada Carmenère

Novos “vinhos de arte” de Tikal

Eis finalmente um dos vinhos mais esperados e pedidos por nossos clientes! Na opinião de Robert Parker, a linha Selección Limitada de Vinã Montes “entrega muito mais que o preço sugere”, representando algumas das melhores relações qualidade preço do mundo do vinho. O novo Carmenère é um tinto muito interessante, combinando a estrutura de um Cabernet Sauvignon com o toque sedoso e macio de um Merlot, mas sem mostrar as notas demasiadamente herbáceas da maioria dos vinhos elaborados com esta casta. Já nasce como um grande sucesso, tamanha a expectativa! 21280 Montes Selección Limitada Carmenère 09

$27.50

Viña Carmen Reserve Gewürztraminer O novo Reserve Gewürztraminer de Viña Carmen é uma das maiores pechinchas de todo o mundo elaborada com esta casta cheia de personalidade. Combina notas exuberantes de flores e um interessante toque de especiarias, típicas da Gewürztraminer. Este saboroso branco é uma ótima escolha para acompanhar pratos de inspiração oriental. 21212 Reserve Gewürztraminer 10 (Carmen)

$25.90

Ernesto Catena é um artista inconsolável, que busca sempre criar vinhos “de autor”, originais e cheios de personalidade, avessos a modismos. E a verdade é que ele não para de criálos, lançando sempre novos vinhos diferentes. A nova linha Animal é composta por três tintos varietais, elaborados com as castas Malbec, Syrah e Cabernet Sauvignon, e um branco da casta Chardonnay. Eles procuram mostrar toda a expressão de cada casta, em um conjunto exuberante, que valoriza a fruta mas é muito fácil de beber, com ótima aptidão gastronômica. O Chardonnay é bastante limpo e elegante, com ótima mineralidade. Os Espumantes Animal — um rosado elaborado com a casta Syrah e um branco com base na casta Chardonnay — são mais delicados e leves que os consagrados espumantes Alma Negra, sendo ideais para festas e celebrações. Na linha Siesta, a novidade fica por conta de um sofisticado Cabernet Franc, repleto de finesse e complexidade — entre os melhores exemplares desta casta no país. A produção é realmente minúscula: pouco mais de 200 caixas para todo o mundo. A última novidade é talvez a mais esperada: Tikal Natural, o vinho totalmente orgânico desta vinícola boutique. Opulento e repleto de notas de frutas maduras, trata-se de um belíssimo Malbec, classificado como “outstanding” por Robert Parker, que concedeu 90 pontos à safra 2009.

vinhos tintos 21342 Tikal Natural 09

$35.50

21343 Animal Malbec 08

$29.90

21344 Animal Syrah 07

$29.90

21343 Animal Cabernet Sauvignon 06

$29.90

21346 Siesta Cabernet Franc 07

$44.50

vinhos brancos 21348 Animal Chardonnay 10

$29.90

espumante rosado 21349 Animal rosado

$33.50

espumante branco seco 21438 Animal Chardonnay

$35.90

Porto Graham’s Colheita 1961 Com apenas 3 cascos produzidos, Graham’s Colheita 1961 é um dos mais exclusivos vinhos do Porto já lançados no mercado. Elaborado com uvas da excepcional safra de 1961 e maturado por décadas em cascos de carvalho, este vinho era um dos componentes usados para dar mais complexidade ao Porto 40 anos. No entanto, o enólogo Charles Symington ficou tão impressionado com a qualidade e complexidade que três cascos especiais adquiriram nestes últimos anos que decidiu engarrafar o lote como Colheita 1961, criando um objeto de culto instantâneo entre os colecionadores. As garrafas são numeradas a mão e acondicionadas em estojos individuais de couro. Um presente realmente exclusivo — e mais ainda para quem nasceu nesta privilegiada safra! 21268 Single Harvest Tawny 1961 (Graham’s)

$791.00

Meias garrafas de Espumante Vallontano e Paço do Teixeiró Chegam três meias garrafas muito pedidas e extremamente práticas! Uma ótima novidade, a meia garrafa do consagrado espumante Vallontano Brut tem o tamanho ideal para começar uma refeição, ou brindar comedidamente em duas pessoas. E o vinho é o mesmo espumante brasileiro artesanal que você já conhece — um dos melhores do mercado. Por sua vez, para atender aos diversos enófilos admiradores dos vinhos da Quinta do Côtto que não abrem mão de começar as refeições com uma taça do delicioso Paço do Teixeiró — branco ou rosado — o produtor lançou simpáticas meias garrafas, também fechadas com as mesmas tampas de rosca que causaram tanta polêmica na terra da cortiça. O formato é bastante prático também para acompanhar um almoço leve nos dias mais quentes. São ótimas novidades para completar nossa ampla seleção das convenientes meias garrafas. 21087 Vallontano Espumante Brut (1/2 gfa) (Vallontano) R$26,90 21275 meia Paço do Teixeró rosado 09 (Quinta do Côtto) $15.50 21276 meia Paço do Teixeró branco 09 (Quinta do Côtto) $15.50

Outono 2011

Mistral outono 2011

GAZETTE Com 96 pontos da Wine Spectator — a mais alta nota já concedida a um vinho argentino — Malbec Nicasia de Catena Zapata consagrase como o “Top Wine” da Argentina para a revista Ao longo dos anos, Catena Zapata tem exibido uma performance impressionante em todas as faixas de preço, com resultados incomparáveis aos de quase qualquer outro produtor de vinhos no mundo todo. Mas recentemente, além das excelentes pontuações — como os recém-obtidos 96 pontos da Wine Spectator para o Catena Zapata Malbec Nicásia 2007 (a mais alta nota já concedida pela revista a um vinho argentino!) — Catena também têm demonstrado que o conceito de terroir já é uma realidade no Novo Mundo, e particularmente em Mendoza. Seus maravilhosos e raros “Malbecs de vinhedo único” — resultado da “viticultura de alta precisão” desenvolvida por Catena Zapata — já figuram entre os maiores vinhos da América do Sul. O vinhedo Nicasia — famoso por dar origem a vinhos mais estruturados, com deliciosas notas de frutas maduras — em sua versão DV (feita para o mercado interno argentino) já havia sido eleito o melhor vinho entre todos os provados do Chile e da Argentina pelo guia Descorchados 2010. E agora, como o Malbec de vinhedo único Nicasia, acaba de receber os 96 pontos da Wine Spectator na safra 2007, sendo apontado como “estonteante” e o “Top Wine” do país pela revista. Nenhum outro vinho argentino obteve uma pontuação tão alta da publicação norte-americana até hoje.

O vinhedo Adrianna, por sua vez, é conhecido pelas sofisticadas notas de violetas, e é talvez o mais aristocrático dos vinhedos de Mendoza. Os vinhos produzidos com as uvas Malbec de suas videiras mostram uma finesse apenas encontrada nos grandes vinhos do mundo. A safra de 2007 foi avaliada com 95 pontos pela Wine Spectator, sendo descrito como uma “impressionante amostra [de Malbec] em estilo moderno”. Os ícones Nicolás Catena Zapata e Malbec Argentino também foram indicados como “Top Wines”, figurando na lista dos melhores vinhos do país com 94 pontos cada. A Wine Spectator ficou particularmente impressionada com como o Malbec Argentino consegue ser “denso e nada cansativo” ao mesmo tempo — um feito realmente notável para os concentrados Malbec da atualidade. Mas até mesmo em sua linha habitual, para o dia a dia, Catena surpreende. Robert Parker acaba de conceder 90 pontos ao Catena Cabernet Sauvignon 2008 e ao Catena Chardonnay 2009, enquanto a Wine Spectator coroou o Catena Malbec 2008 com a mesma nota, 90 pontos – uma performance nada menos que extraordinária para vinhos desta faixa de preço!

Gazzete

Robert Parker aponta os vinhos que estarão na moda em 2011 Robert Parker usou sua conta no Twitter para apontar as tendências do mundo do vinho para 2011. Segundo o influente crítico, os vinhos que estarão na moda neste ano serão os do Sul do Rhône, os tintos espanhóis das regiões da Rioja, Catalunha, Toro e Jumilla, os brancos chilenos, os Malbec da Argentina e os Mosel da safra 2009, além dos Cabernets americanos do estado de Washington. Ainda segundo Parker, os Malbecs de preço mais acessível e os Côtes du Rhône são as pedidas “mais quentes” do ano.

Chapoutier é o produtor do ano para Robert Parker Chapoutier foi escolhido como “Produtor do Ano” por Robert Parker! Em sua página do microblog Twitter, o crítico elegeu Chapoutier como um dos dois melhores produtores de vinhos importados, com uma justificativa bastante simples: “desde os mais baratos Côtes du Rhône, até os suntuosos Hermitage e Côte Rotie, a qualidade dos vinhos é consistentemente de classe mundial”. Este é mais um atestado da fantástica fase em que se encontra Chapoutier.

Após receber 95 pontos da Wine Spectator, Quinta do Vale Meão é eleito mais uma vez o melhor vinho do Douro Após arrematar nada menos que 95 pontos da Wine Spectator, o cultuado Quinta do Vale Meão foi o vencedor de uma grande prova realizada pela Revista de Vinhos, competindo com 70 dos melhores vinhos da região do Douro. Ele obteve novamente a maior nota do painel: impressionantes 18,5/20 pontos para sua recente safra de 2008! A publicação destacou as notas de “fruta madura, amoras, tabaco e flores secas” deste tinto “muito complexo e sofisticado”. Desde sua criação, há quase uma década, o Quinta do Vale Meão tem se consagrado como o grande tinto de Portugal, sendo elaborado com uvas dos mais fabulosos vinhedos do país. `Com o mesmo estilo do raro Meão, o delicioso Meandro 2008 mostrou mais uma vez porque é considerado uma das melhores compras de Portugal, sendo apontado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator, que concedeu 92 pontos ao tinto “repleto de notas de chocolate e especiarias”.

Outono 2011

Francisco Olazabal, da Quinta do Vale Meão, é eleito Enólogo do Ano pela Revista de Vinhos Francisco “Xito” Olazabal, enólogo da Quinta do Vale Meão e um dos membros do badalado grupo dos Douro Boys — que desempenhou um importante papel para o reconhecimento internacional dos vinhos de mesa do Douro — acaba de ser eleito “Enólogo do Ano” pela Revista de Vinhos, a mais conceituada publicação sobre vinhos de Portugal. Segundo a revista, o reconhecimento é unânime e pode ser facilmente observado nas “altas notas alcançadas pelos vinhos na imprensa internacional” e na colocação dos vinhos nos famosos painéis de prova de Revista de Vinho, “ocupando sempre as posições cimeiras, quer entre os vinhos DOC, quer na prova dos Vintage 2008”. Uma de suas prestigiosas criações, o tinto Quinta do Vale Meão 2008, que já havia sido classificado com 95 pontos pela Wine Spectator, também foi eleito um dos Melhores Vinhos do Ano, sendo fruto de “um terroir verdadeiramente excepcional, um enólogo de eleição e um clima perfeito”.

Robert Parker descobre o Cross Barn Chardonnay, um vinho “matador” O crítico Robert Parker recomendou o Cross Barn Chardonnay, branco de entrada de Paul Hobbs, em sua página do Twitter, apontando o vinho como “matador” por sua excelente relação qualidade/ preço. Parker também elogiou muito o talentoso Paul Hobbs, descrevendo o enólogo como “um dos maiores talentos do mundo do vinho”. A linha Cross Barn é elaborada apenas com uvas de vinhedos excepcionais — entre os melhores da Califórnia — mas que devido ao perfeccionismo de Paul Hobbs não entram na rigorosa seleção destinada aos melhores vinhos do produtor. É uma das melhores descobertas entre os maravilhosos vinhos do Napa Valley!

Segundo o Master of Wine Bob Campbell, “é fácil ficar tonto frente ao grandioso Coleraine e se esquecer dos outros vinhos maravilhosos e inovadores de Te Mata.” Além de notas impressionantes concedidas ao recém lançado Coleraine 2008, Te Mata obteve uma verdadeira coleção de prêmios importantes concedidos pela imprensa especializada em 2010, levando o respeitado jornal The Dominion Post a apontar Te Mata como “o melhor produtor de vinhos da Nova Zelândia — em todas as faixas de preço”. Confira alguns dos impressionantes prêmios recebidos pela vinícola no último ano: Coleraine - “O Coleraine continua a ser o líder, com um estilo que fica mais refinado a cada ano” – 5 estrelas (Decanter) Awatea - “um vinho clássico, com um equilíbrio soberbo” – 92 pontos (Robert Parker) Bullnose Syrah - “uma das maiores referências entre os vinhos de Hawkes Bay”- 5 estrelas (Decanter) Elston - “um vinho elegante, repleto de sutilezas e com uma potência escondida” – (Bob Campbell, MW) Cape Crest - “mais um vinho de virar a cabeça” – (Dominion Post) Zara Viognier - “um Viognier incrivelmente classudo” - (Bob Campbell, MW) Woodthorpe Merlot/ Cabernets - 90-92 pontos (Robert Parker) Woodthorpe Syrah - “Adorável” – 90 pontos (Robert Parker) Woodthorpe Gamay Noir - “um dos 250 melhores vinhos para 2011” – Oz Clarke

Belíssimas notas de Jancis Robinson para os vinhos de Luis Pato Jancis Robinson provou recentemente nada menos que 120 vinhos portugueses e concedeu, como de costume, ótimas notas para os vinhos de Luís Pato. O recém lançado Abafado Molecular 2007 mostra “muito mais personalidade que muitos brancos” e “uma persistência admirável”. Jancis apontou a criação de Luís Pato como “muito bem feita”, e até sugeriu o vinho para acompanhar queijo de cabra. O Maria Gomes 2009 foi descrito como “muito refrescante”, com grande “presença no palato”. Já o Vinhas Velhas Branco 2005 — “denso, interessante e cheio de camadas” — demonstrou a grande aptidão do vinho para envelhecer, obtendo 17.5/20 pontos, uma das mais altas notas entre os 120 vinhos provados! O raro Vinha Formal foi descrito pela jornalista como “intrigante” e “diferente de todos os vinhos” que ela já provou. Entre os tintos, o Vinhas Velhas 1990, já com mais de 20 anos de idade, mostrou “adoráveis notas de fruta e um bouquet evoluído, repleto de notas de ameixa”. Jancis terminou a prova com o raro Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2008, “um suntuoso elixir de nectarina”, “limpo e vibrante, mas tão jovem! Como todos os vinhos de Luís Pato”.

Com nada menos que 3 “Hot Wines” com notas entre 95 e 97 pontos da Wine Spectator, Gaja confirma sua posição de maior nome da Itália Em sua edição especial “Insider”, a Wine Spectator avaliou vinhos da safra de 2007 elaborados com uvas plantadas na região de Barbaresco. Entre os quatro vinhos de Gaja degustados, três foram (os únicos) classificados como “Hot Wines” pela revista, recebendo as mais altas notas entre todos os vinhos provados. O Gaja Barbaresco – elaborado com uvas de diversos vinhedos únicos, de modo a expressar de forma completa o terroir de Barbaresco — foi elogiado por seu caráter “rico e potente”, que fica “cada vez melhor algumas horas após aberto”. O vinho, que havia recebido 94 pontos de Robert Parker recentemente, foi classificado com 93 pontos pela Wine Spectator. Já os cultuados vinhos de vinhedo único de Gaja — as grandes estrelas da degustação — arremataram notas impressionantes: o Sorì Tildìn, “expansivo, com uma estrutura sedosa”, foi classificado com 95 pontos, enquanto o Costa Russi, “que exala classe e sedução”, e o San Lorenzo, que combina “graça e potência”, obtiveram nada menos que 97 pontos!

Outono 2011

Quinta do Vesúvio, o melhor vinho entre os 120 portugueses provados por Jancis Robinson

Parker concede notas impressionantes às “pechinchas que nocauteiam os concorrentes” de Viña Montes

Jancis Robinson participou de uma extensa prova realizada no Douro com 120 dos melhores vinhos de Portugal e concedeu a mais alta nota — 18/20 pontos — ao “realmente adorável” Quinta do Vesúvio 2007. Este fruto do ambicioso projeto da família Symington impressionou Jancis por seu final “seco, com bastante estrutura, comparável à de um Bordeaux, mas com fruta exuberante do vulcão Vesúvio”. Um grande vinho, capaz de evoluir ainda mais após alguns anos de guarda.

Na edição 192 da The Wine Advocate, Robert Parker avaliou vinhos chilenos de alta gama. Os tintos de Viña Montes receberam todos pelo menos 90 pontos, comprovando a boa fase da vinícola que inventou o vinho de alta qualidade no Chile. O emblemático Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008, com aromas de “terra molhada, grafite, violetas, amoras e groselha”, mereceu 90 pontos de Parker. Já o Montes Alpha Carmenère 2008, “denso, encorpado e repleto de notas de especiarias”, recebeu 91 pontos. O Montes Alpha Merlot, por sua vez, com um “intrigante aroma achocolatado”, foi também classificado com 90 pontos, a mesma nota do Montes Alpha Pinot Noir, “elegante e cheio de notas de especiarias”.

Ànima Negra é eleito o Melhor Vinho Importado de 2010 na Austrália O jornal australiano The Age, famoso por sua coluna de vinhos assinada por Jeni Port, elegeu recentemente os melhores vinhos do ano, concedendo ao Àn 2005 de Ànima Negra o titulo de Melhor Vinho Importado de 2010! O jornal elogiou a interessante casta Callet, que expressa no vinho “aromas de primavera, especiarias e ervas”. Um vinho realmente distinto, ele é o grande “embaixador” do fascinante terroir de Mallorca.

Em degustação histórica da revista Wine, Paul Sauer de Kanonkop desbanca o Château Mouton Rothschild A Revista Wine — a mais importante da África do Sul — convidou diversos especialistas para uma prova vertical histórica com cinco importantes vinhos sulafricanos e seus “similares” franceses. Segundo a revista, o embate que se mostro “de longe o mais interessante” foi a comparação às cegas das safras de 1995, 2001, 2003, 2004, 2005 e 2006 de Paul Sauer de Kanonkop com as mesmas safras do Château Mouton Rothschild, o famoso 1er Grand Cru Classé de Bordeaux. A grande maioria dos degustadores teve dificuldade para distinguir qual vinho era o Mouton Rothschild e qual era o Paul Sauer, principalmente nas safras mais antigas. Para a surpresa de todos, os especialistas preferiram o Paul Sauer 1995 ao vinho de Bordeaux da mesma safra, que havia recebido 95 pontos de Robert Parker e 94 da Wine Spectator. Sem dúvida uma das maiores pechinchas entre os grandes tintos do mundo!

Outono 2011

vinhos

Entre as centenas de rótulos com notas altas em nosso catálogo, confira alguns vinhos maravilhosos, todos com mais de 90 pontos e muitos elogios de Robert Parker e Wine Spectator (os comentários estão referenciados entre aspas).

6755

20168

19840

Bollinger Special Cuvée NM

Chablis Vaudésir Grand Cru 2008

Volnay Clos des Chenes 2006

Wine Spectator: 93 pontos!

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 91 pontos!

"com riqueza e uma textura suave"

"fantástica harmonia e sutileza"

"refinado e sedoso"

US$/gfa. 159.90

US$/gfa. 176.50

US$/gfa. 156.50

1315

17763

19187

Pol Roger Brut

Beaune 1er Cru “Les Grèves” 2005

Châteauneuf du Pape La Bernardine 2006

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 91-92 pontos!

"delicado e fresco"

“um vinho de encher a boca”

US$/gfa. 128.90

US$/gfa. 192.50

"finíssima estrutura e longo final"

4960

16843

18123

Hidalgo Manzanilla Pasada Pastrana

Clos de la Roche 2005

Cornas 2006

Robert Parker: (91-93) pontos!

Wine Spectator: 94 pontos!

"com fruta persistente e madura"

"soberba pegada e densidade"

US$/gfa. 393.00

US$/gfa. 249.00

(Bollinger/França)

(Pol Roger/França)

(Hidalgo/Espanha)

Wine Spectator: 91 pontos! "fino, complexo e longo" US$/gfa. 43.50

(Joseph Drouhin/França)

(Domaine de Montille/França)

(Louis Jadot/França)

(Chapoutier/França)

Wine Spectator: 92 pontos! US$/gfa. 108.90

(Domaine Clape/França)

Vinhos 90+ pontos

16874

18628

20314

Ca´Marcanda Magari IGT Toscana 2005

Savennières Clos du Papillon 2004

Barolo Castiglione 2006

Robert Prker: 91 pontos!

Robert Parker: 92+ pontos!

"impressionante intensidade"

"tão bom que dá medo"

US$/gfa. 67.90

US$/gfa. 139.90

20023

16949

20312

Hermitage Sizeranne 2006

Sauvage Sancerre blanc 2006

Roero Arneis 2009

Robert Parker: 92 pontos!

Wine Spectator: 90 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"top-notch"

"fresco e rico, com um amplo bouquet"

"um vencedor"

US$/gfa. 208.50

US$/gfa. 106.90

US$/gfa. 54.90

20212

20298

17866

Desiderio Cortona Merlot 2006

Barbaresco 2005

Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 2004

Wine Spectator: 91 pontos!

Robert Parker: 94 pontos!

“aromas muito atraentes de frutas vermelhas e chocolate ao leite”

"mais um belíssimo Barbaresco de Angelo Gaja"

US$/gfa. 165.00

US$/gfa. 429.50

US$/gfa. 459.50

20125

16874

20313

Gewürztraminer Bergheim 2004

Ca´Marcanda Magari IGT Toscana 2005

Langhe Nebbiolo Perbacco 2007

(Ca’ Marcanda/Gaja/Itália)

Robert Parker: 92 pontos! "convence por sua profundidade, equilíbrio e finesse"

(Domaine des Baumard/França)

(Vietti/Itália)

US$/gfa. 149.50

(M. Chapoutier/França)

(Avignonesi /Itália)

(Domaine Marcel Deiss/França)

Robert Parker: 92 pontos! "levemente doce e intrigantemente complexo" US$/gfa. 55.25

(Pascal Jolivet/França)

(Angelo Gaja/Itália)

(Ca’ Marcanda/Gaja/Itália)

Wine Spectator: 92 pontos! "belíssimo, equilibrado e refinado" US$/gfa. 149.50

(Bruno Giacosa/Itália)

Robert Parker: 91 pontos! "denso e super maduro"

(Vietti/Itália)

Robert Parker: 90+ pontos! "uma safra maravilhosa para o Perbacco" US$/gfa. 54.90

Outono 2011

18137

17612

18155

Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2006

Brunello di Montalcino Montosoli 2003

Ghiaie della Furba IGT 2003

Robert Parker: 90 pontos!

Robert Parker: 91 pontos!

"fantástica profundidade e riqueza"

"um dos melhores vinhedos da região!"

US$/gfa. 87.90

US$/gfa. 252.50

20578

19789

19341

Tenuta di Trinoro Le Cupole 2007

Brunello di Montalcino 2005

Chianti Clássico Riserva 2006

Robert Parker: 92 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"impecável, de ótimo pedigree"

"um dos poucos Brunellos de 2005 com potencial de melhorar ainda mais"

"final puro e cristalino"

(Luciano Sandrone/Itália)

(Tenuta di Trinoro/Itália)

US$/gfa. 95.90

(Altesino/Itália)

(Andrea Costanti/Itália)

US$/gfa. 149.50

(Tenuta di Capezzana/Itália)

Wine Spectator: 93 pontos! "Altamente Recomendado" US$/gfa. 89.90

(Badia a Coltibuono/Itália)

US$/gfa. 89.50

17962

19666

19342

Rosso del Bepi IGT 1999

Vigneto Bellavista 2006

Sassoalloro IGT 2006

Robert Parker: 92 pontos!

Wine Spectator: 95 pontos!

Wine Spectator: 90 pontos!

"uma complexidade soberba e uma gloriosa expressão de fruta"

"bastante encorpado, com taninos sedosos e refinados”

"interessante e estruturado"

US$/gfa. 497.50

US$/gfa. 348.00

17615

19770

20785

San Leonardo 2003

Cepparello 2006

Tassinaia 2005

Robert Parker: 90 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"mostra atraentes notas de fruta doce"

"fantástico equilíbrio"

"fantástica profundidade e equilíbrio"

US$/gfa. 139.50

US$/gfa. 189.90

US$/gfa. 93.90

(Giuseppe Quintarelli/Itália)

(Tenuta San Leonardo/Itália)

(Castello di Ama/Itália)

(Isole e Olena/Itália)

(Castello di Montepó/Itália)

US$/gfa. 75.90

(Castello del Terriccio/Itália)

Vinhos 90+ pontos

17062

21031

19749

Grattamacco Rosso 2004

Meandro do Vale Meão 2008

Alión 2005

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 94+ pontos!

"longo e sedoso, com uma textura atraente"

"Smart Buy"

"esplendidamente equilibrado"

US$/gfa. 55.50

US$/gfa. 169.50

18914

19863

19752

Il Bosco 2006

Redoma 2007

Pintia 2006

Wine Spectator: 95 pontos!

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 92 pontos!

Um dos 100 melhores vinhos do mundo

"equilíbrio impecável"

US$/gfa. 125.50

US$/gfa. 89.00

"repleto de saborosas notas de frutas vermelhas picantes"

18645

21273

17893

Passopisciaro 2007

Poeira 2008

Dominio de Atauta 2005

Robert Parker: 92 pontos!

Wine Spectator: 91 pontos!

Robert Parker: 92 pontos!

"leve, mas potente"

“puro e mineral"

"um verdadeiro vin de garde"

US$/gfa. 119.90

US$/gfa. 129.50

US$/gfa. 117.50

17087

17675

17895

Mastroberardino Radici Taurasi 2003

Valbueña 5º ano 2003

Atalayas de Golban 2005

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"soberbo"

Outstanding

US$/gfa. 359.00

US$/gfa. 59.90

(Colle Massari/Itália)

US$/gfa. 178.50

(D’Alessandro/Itália)

(Passopisciaro/Itália)

(Mastroberardino/Itália)

Robert Parker: 90 pontos! "uma excelente escolha" US$/gfa. 96.90

(Quinta do Vale Meão/Portugal)

(Redoma - Niepoort/Portugal)

(Poeira/Portugal)

(Vega Sicilia/Espanha)

(Alión (Vega Sicilia)/Espanha)

(Bodegas Pintia/Espanha)

US$/gfa. 149.00

(Dominio de Atauta/Espanha)

Outono 2011

17970

18439

17966

Paisajes VII Cecias 2005

Pagos Viejos 2006

Les Terrasses 2006

Robert Parker: 92 pontos!

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 91 pontos!

"excelente raça e profundidade"

"incrivelmente elegante"

"denso e encorpado"

US$/gfa. 89.00

US$/gfa. 229.50

US$/gfa. 79.90

17138

21036

17143

Pago La Jara Toro 2005

Pétalos de Bierzo 2008

Salanques 2005

(Paisajes y Viñedos/Espanha)

(Telmo Rodriguez/Espanha)

Robert Parker: 92 pontos! "excepcional densidade" US$/gfa. 129.50

(Artadi/Espanha)

(Descendientes de J. Palacios/Espanha)

Robert Parker: 90 pontos! "uma fantástica compra" US$/gfa. 55.90

(Alvaro Palacios/Espanha)

(Mas Doix/Espanha)

Robert Parker: 93 pontos! "jovem e cheio de estrutura" US$/gfa. 139.90

19077

15925

19937

Veraton 2006

El Vincolo Crianza 2004

Font de la Figuera 2007

Robert Parker: 93 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

“uma fantástica pechincha”

"excelente equilíbrio e profundidade"

"vivo e expressivo"

US$/gfa. 84.50

US$/gfa. 59.90

US$/gfa. 99.50

18202

15391

21248

Inspiración Valdemar Edición Limitada 2003

Manyetes 2003

Gotim Bru 2008

Robert Parker: 91 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"longo e puro"

"fantástica relação qualidade/preço"

US$/gfa. 149.00

US$/gfa. 65.50

(Bodegas Alto Moncayo/Espanha)

(Bodegas Valdemar/Espanha)

Wine Spectator: 91 pontos! "denso e fresco" US$/gfa. 119.50

(El Vinculo/Espanha)

(Clos Mogador/Espanha)

(Clos Figueras/Espanha)

(Castell del Remei/Espanha)

Vinhos 90+ pontos

19800

20340

20441

Laurona Montsant 2005

Pinot Noir 2007

Catena Malbec 2008

(Laurona/Espanha)

Robert Parker: 91 pontos! "encorpado e cheio de camadas" US$/gfa. 65.90

(Domaine Drouhin Oregon/ Estados Unidos)

Robert Parker: 90 pontos! "excelente intensidade" US$/gfa. 99.25

(Catena Zapata/Argentina)

Robert Parker: 91 pontos! "uma fantástica pechincha" US$/gfa. 30.50

19079

20288

18379

Albariño Pazo de Señorans 2008

Catena Alta Malbec 2007

Mapema Primera Zona 2007

Robert Parker: 91 pontos!

Wine Spectator: 93 pontos!

Wine Spectator: 92 pontos!

"sabores de frutas tropicais e uma refrescante acidez"

"Altamente Recomendado"

"grande e exuberante"

US$/gfa. 74.90

US$/gfa. 99.50

20905

19890

20685

Awatea Cabernet Merlot 2008

Catena Malbec Viñedo Nicasia 2006

Tikal Amorío Malbec 2008

(Pazo de Señorans/Espanha)

US$/gfa. 59.90

(Te Mata/Nova Zelândia)

Robert Parker: 92 pontos! "tem certamente um pé no Velho Mundo”

(Catena Zapata/Argentina)

Robert Parker: 95 pontos!

(Mapema/Argentina)

(Tikal (Ernesto Catena)/Argentina)

Robert Parker: 93 pontos!

US$/gfa. 79.90

"impressionante profundidade"

"combina muito bem elegância e potência"

US$/gfa. 129.50

US$/gfa. 41.50

20446

19889

19539

Felton Road Pinot Noir Bannockburn 2009

Catena Malbec Viñedo Adrianna 2006

Cuvée Alexandre Chardonnay 2008

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 95 pontos!

Wine Spectator: 90 pontos!

“saboroso e potente, mas repleto de finesse”

"excepcional profunididade"

"Smart Buy"

US$/gfa. 129.50

US$/gfa. 47.90

(Felton Road/Nova Zelândia)

US$/gfa. 109.50

(Catena Zapata/Argentina)

(Casa Lapostolle/Chile)

Outono 2011

20190

18671

18334

Gold Reserve Red 2005

Montes Alpha M 2006

Barbera d’Asti Camp du Rouss 2006

Wine Spectator: 90 pontos!

Wine Spectator: 94 pontos!

"toques de violetas e alcaçúz"

"Altamente Recomendado "

US$/gfa. 119.50

US$/gfa. 167.50

"impossível resistir"

20328

1393

20473

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008

Graham’s 10 years old tawny

Post-Scriptum 2008

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"fica por minutos no palato"

"caçadores de pechinchas: tomem nota!"

US$/gfa. 69.50

US$/gfa. 59.90

18639

5647

19812

Montes Alpha Syrah 2007

Niepoort 20 Years old Tawny

Alma Negra Pinot Noir 2008

Robert Parker: 90 pontos!

Wine Spectator: 94 pontos!

Robert Parker: 91 pontos!

"um Syrah classudo"

"soberbo!"

US$/gfa. 44.90

US$/gfa. 169.50

"uma excelente compra entre os Pinots de qualidade"

19162

21272

20877

Montes Folly Syrah 2006

Três Bagos Grande Escolha 2007

Barbera d’Alba 2008

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

"um Syrah de classe mundial "

"realmente de encher a boca"

US$/gfa. 167.50

US$/gfa. 135.90

"altamente atraente e incrivelmente gastronômico"

(Viña Carmen/Chile)

(Viña Montes/Chile)

Robert Parker: 90 pontos! "cheio de camadas e elegante" US$/gfa. 44.90

(Viña Montes/Chile)

(Graham’s/Portugal)

(Niepoort/Portugal)

(Lavradores de Feitoria/Portugal)

(Coppo/Itália)

Robert Parker: 90 pontos! US$/gfa. 49.90

(Chryseia/Portugal)

(Tikal/Argentina)

US$/gfa. 34.50

(Luciano Sandrone/Itália)

US$/gfa. 79.90

Vinhos 90+ pontos

17746

20322

Bin 389 Cabernet/Shiraz 2005

Promis DOC Toscana 2007

Robert Parker: 91 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

(Isole e Olena/Itália)

"longo e elegante"

"fruta maravilhosamente presente"

Robert Parker: 94 pontos!

US$/gfa. 85.25

US$/gfa. 88.90

"tão excepcionalmente elegante e refinado que eu não conseguia largar a taça"

(Penfolds/Austrália)

(Ca’ Marcanda(Gaja)/Itália)

21395 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 2004

US$/gfa. 225.00

17737

19670

19775

Saint Henri Shiraz 2002

Vigna L’Apparita Merlot 2006

Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2006

Wine Spectator: 93 pontos!

Robert Parker: 95 pontos!

"denso, suculento e sedoso"

"fantástico"

US$/gfa. 132.50

US$/gfa. 348.00

"adorável profundidade"

19762

19594

20555

Bin 707 Cabernet Sauvignon 2006

Vin Santo 2000 (375ml)

Hermitage rouge 2007

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

Wine Spectator: 95 pontos!

"denso e excepcionalmente longo"

"referência para esta denominação"

"colecionável"

US$/gfa. 439.00

US$/gfa. 108.00

US$/gfa. 539.00

20696

19585

19829

Reyneke Sauvignon Blanc 2009

Chianti Classico Rancia Riserva 2006

Santa Cruz de Artazu 2005

(Penfolds/Austrália)

(Reyneke/África do Sul)

Wine Spectator: 90 pontos! "lindamente bem feito" US$/gfa. 42.50

(Castello di Ama/Itália)

(Fèlsina/Itália)

Robert Parker: 95 pontos! "uma das melhores compras entre os vinhos de qualidade"

(Poliziano/Itália)

Robert Parker: 91 pontos! US$/gfa. 135.50

(Jean Louis Chave/Itália)

(Artazur/Espanha)

Robert Parker: 92 pontos! "longo, potente e equilibrado" US$/gfa. 109.50

US$/gfa. 146.50

Observação: A revista The Wine Advocate conta com a colaboração de outros especialistas, além do próprio Robert Parker, para a avaliação de alguns vinhos

Outono 2011

Bon Marché Mais de 180 vinhos abaixo de US$ 25.00 Em nenhum outro lugar você encontra vinhos desta qualidade por estes preços!

França Domaine Guy Saget (Loire)

Château Thieuley (Bordeaux) vinho branco 8657 Ch. Thieuley blanc 03 (A.C. Bordeaux)

vinhos tintos

US$/gf 24.00

US$/gf

19906 Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux) 2

23.90

21028 Ch. Bel Air 09 (A.C. Bordeaux) 1

24.90

vinhos rosados US$/gf 18800 Rosé d’Anjou 08

21.90

15777 Domaine d’Artois Rosé de Loire 06

19.90

vinho branco seco US$/gf 18718 Muscadet de Sèvre et Maine 07

Château Tarreyrots (Bordeaux) vinho branco 14905 Ch. Tarreyrots blanc 05 (A.C. Bordeaux) Schröder & Schÿler (Bordeaux)

US$/gf 20.90

vinho branco US$/gf 19056 Chartron-Lafleur blanc 08 (A.C. Bordeaux)

23.90

vinho tinto US$/gf 24.90

Chapoutier (Rhône) vinho tinto US$/gf 20026 Coteaux du Tricastin La Ciboise 08

24.50

Château de la Tuilerie (Rhône) vinho tinto US$/gf 20486 Les Sarments de la Tuilerie rouge 06 2

22.90

vinho rosado US$/gf 18799 Les Sarments de la Tuilerie rosé 08

22.90

vinhos rosados US$/gf 18629 Rosé de Loire 06

21.90

18630 Cabernet d’Anjou 06

24.50

Mas de Daumas Gassac (Languedoc) 18722 Moulin de Gassac Syrah 08

23.90

20496 Moulin de Gassac Syrah 09

23.90

17571 Guilhem 07 2

23.90

19709 Guilhem 08

23.90

20497 Guilhem 09

23.90

16021 Figaro rouge 06 2

17.90

17572 Figaro rouge 07

21.90

19710 Figaro rouge 08

21.90

20498 Figaro rouge 09

21.90

vinho rosado US$/gf 16022 Figaro rosé 06 2

vinho rosado US$/gf 24.90

17.90

vinho branco US$/gf 19713 Figaro blanc 08 2

Paul Jaboulet (Rhône) 19646 Le Petit Jaboulet rosé 08

Domaine Baumard (Loire)

vinhos tintos US$/gf

Château La Gatte (Bordeaux) 18206 Ch. La Gatte rouge 05 (A.C. Bordeaux)

21.50

21.90

Bon Marché

Schröder & Schÿler (Languedoc)

Fratelli Barba (Abruzzo)

vinhos tintos US$/gf 19055 Altera Merlot Vin de Pays d’Oc 08 2

18.90

21029 Altera Merlot Vin de Pays d’Oc 09 1

20.50

vinho branco US$/gf 19911 Altera Chardonnay Vin de Pays d’Oc 09 2

22.50

vinho tinto US$/gf 19916 Montepulciano d’Abruzzo Vasari 08 2

Cidra Duché de Longueville US$/gf 16122 Cidre Bouché de Cru Antoinette Brut 4,0% alc. (0,7 litro)

18.75

16123 Cidre Bouché de Cru Muscadet de Dieppe Demi-sec 2,5% alc. (0,7 litro)

18.75

Itália

vinho rosado US$/gf 23.90

Librandi (Calabria) vinho rosado US$/gf 17911 Cirò rosato 07

24.90

Portugal Herdade de Coelheiros (Alentejo) vinho tinto US$/gf

Ca’ Bauda (Veneto) vinho espumante seco US$/gf 23.90

20690 Ciranda Tinto 09 2

19.90

20055 Vinha da Tapada 06 2

24.90

Luis Pato (Bairrada e Beiras) vinhos brancos US$/gf

Bonacchi (Toscana) vinhos tintos US$/gf 19156 Chianti Gentilesco DOCG 08 2

24.90

20387 Chianti Gentilesco DOCG 09

23.90

19913 Sangiovese di Toscana 09 2

15.90

20388 Montepulciano d’Abruzzo 09 2

14.90

vinhos brancos US$/gf 18585 Orvieto Classico 08 2

15.90

17883 Vernaccia di San Gimignano DOCG 07

24.90

Piero Costantini (Frascati, Lazio) vinhos brancos secos US$/gf 19369 Frascati Superiore Selciatella 08 2

24.90

15913 Frascati Superiore Villa Simone 06

24.90

Saladini Pilastri (Marche) vinho tinto US$/gf 19915 Rosso Piceno 08 2

20.90

21206 Rosso Piceno 09 1

20.90

vinho branco US$/gf 18839 Falerio 08 2

21.50

Santadi (Sardegna) 18164 Tre Torri Carignano del Sulcis 07

17233 Spumante Ca’ Bauda Brut 2

17.90

17448 Luis Pato Maria Gomes 07

21.90

20390 Luis Pato Maria Gomes 09 1

23.90

Quinta do Côtto (Douro) vinho rosado US$/gf 16307 Paço de Teixeiró Rosado 06 2

21.50

vinho branco US$/gf 20018 Paço de Teixeiró branco 09 WE=88(01) 2

Cuidado com tintos frios demais Preste atenção à temperatura dos tintos quando saem da adega. Eles devem ser servidos ao redor de 18-20ºC para os mais encorpados ou 17ºC para os mais leves. Se forem servidos frios demais, não mostrarão seus aromas e qualidades, parecendo muito desequilibrados, tânicos e amargos. Quentes demais, eles ficam pesados, alcóolicos e desequilibrados.

21.90

Outono 2011

Altano Graham’s (Douro)

Julián Chivite (Navarra)

vinhos tintos US$/gf 17920 Altano tinto 06 2

19.90

19284 Altano tinto 07

24.90

20470 Altano tinto 08

24.90

vinho branco US$/gf 20067 Altano branco 09

24.90

vinhos tintos US$/gf 17823 Douro tinto 06 2

23.90

20065 Douro tinto 07

23.90

21270 Douro tinto 09 1

24.50

vinho branco US$/gf

Jané Ventura (Penedès) vinho rosado US$/gf 16381 Jané Ventura Rosado 06 2

22.90

vinho tinto US$/gf 19633 Viñas del Vero tinto 08 2

24.50

vinho rosado US$/gf 18510 Viñas del Vero rosado 07 2

21.90

vinho branco US$/gf 16897 Viñas del Vero blanco 07

21.90

Cosecheros y Criadores / Bodegas Valdemar (outras regiões)

vinho tinto US$/gf 22.90

vinho rosado US$/gf 19045 Quinta da Lagoalva rosado 08 2

21.90

23.50

Quinta da Lagoalva de Cima (Ribatejo) 20050 Monte da Casta 08

19953 Gran Feudo Rosado 09 3

Viñas del Vero (Somontano)

Lavradores de Feitoria (Douro)

17828 Douro branco 07 2

vinho rosado US$/gf

21.50

vinhos tintos US$/gf 20075 Copa Real Plata Tempranillo 08 2

16.25

20411 Copa Real Oro Tempranillo 07 2

17.90

18815 Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 07 2

18.50

21037 Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 08 1

19.25

vinhos rosados US$/gf

Espanha

18816 Copa Real rosado 08 2

12.90

Telmo Rodriguez (Ribera del Duero, Toro e outras regiões)

17929 Infinitus Tempranillo/Cabernet Franc rosado 07

18.90

vinhos tintos US$/gf 19069 Almuvedre Alicante 08

22.90

21101 Almuvedre Alicante 09 1

23.90

vinhos rosados US$/gf 18889 Valdemar Garnacha rosado 08 2

20.50

18888 Conde de Valdemar rosado 08 2

21.50

vinho branco US$/gf 20.90

Boekenhoutskloof (Franschhoek) vinho tinto US$/gf 20069 The Wolftrap Blend 09 2

Viña Bujanda (Rioja)

23.50

vinho rosado US$/gf 21312 The Wolftrap Pink 10 1

23.50

vinhos brancos US$/gf

vinho tinto US$/gf 20073 Viña Bujanda 09 2

18.50

África do Sul

Bodegas Valdemar (Rioja)

18890 Valdemar Viura 08 2

vinho branco US$/gf 17928 Infinitus Viura/Chardonnay 07

22.90

20631 The Wolftrap White 09 1

22.90

20464 Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 10 2

23.50

Bon Marché

De Wetshof (Robertson)

Mapema

vinhos tintos US$/gf 21092 Danie de Wet Pinotage Bio 10 2

19.50

21093 Danie de Wet Cabernet/Merlot Bio 10 1

19.50

vinho rosado US$/gf 20414 Danie de Wet Rosé Bio 10 2

19.50

vinhos brancos secos US$/gf 18921 Danie de Wet Chardonnay Bio 09

19.50

21096 Danie de Wet Chardonnay sur Lie 10

22.90

19548 Danie de Wet Sauvignon Blanc 09

23.90

19815 Mapema Malbec/Tempranillo 08 2

19.90

vinho branco US$/gf 21111 Mapema Sauvignon Blanc 10 2

19.90

Altos Las Hormigas vinhos tintos US$/gf 19542 Altos Las Hormigas Malbec 09 2

21.90

19397 Colonia Las Liebres Bonarda 08 WS=87(05), RP=89(09) 2

15.90

vinho branco US$/gf

Alamos / Catena Zapata

18899 Passo Blanco Pinot Grigio/Torrontés 09

vinhos tintos US$/gf 19891 Alamos Malbec 09 2

18.50

19898 Alamos Cabernet Sauvignon 09 2

18.50

19900 Alamos Bonarda 09 2

18.50

19902 Alamos Syrah 09 2

18.50

19899 Alamos Tempranillo 09 2

18.50

19903 Alamos Selección Pinot Noir 09 2

24.90

vinho rosado US$/gf 18.50

vinhos brancos US$/gf 19904 Alamos Chardonnay 09 RP=89(04) 2

18.50

19201 Alamos Sauvignon Blanc 09 2

18.50

19892 Alamos Viognier 09 2

18.50

19232 Alamos Torrontés 09 2

18.50

Bodegas Uxmal vinhos tintos US$/gf 19202 Uxmal Malbec 09 2

13.75

21338 Uxmal Malbec 10 1

13.75

19204 Uxmal Cabernet Sauvignon 09 2

13.75

21339 Uxmal Cabernet Sauvignon 10 1

13.75

20092 Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot 09 2

15.90

vinho branco US$/gf 19128 Uxmal Chardonnay 09 2

vinho tinto US$/gf

Masi Tupungato

Argentina

19139 Alamos Malbec rosé 09 2

13.75

21.50

vinho tinto US$/gf 18898 Passo Doble Malbec/Corvina 07 2

O que significa dizer que um vinho é “elegante”? É difícil definir em palavras exatamente o que é a elegância, mas todo mundo tem este conceito na cabeça. Um vinho elegante é como uma pessoa elegante, por exemplo, em que nada se sobressai demais, nada é exagerado. Há uma certa sutileza, algo que não é óbvio, mas que merece ser descoberto. Um vinho elegante não é encorpado demais, nem exuberante demais, nem tânico demais. Não mostra amargor, nem tem acidez nem a mais nem a menos. Especialmente sua textura e seu final de boca transmitem uma inconfundível sensação de elegância. Embora seja difícil de definir, mesmo que você não seja um especialista, quando estiver diante de um vinho elegante vai entender o que isto significa. Esta é uma grande qualidade para um vinho, mas há muitas outras valiosas qualidades e estilos também, assim como há ocasiões diferentes para se tomar vinhos.

23.90

Outono 2011

Chile

vinhos brancos secos US$/gf

Casa Lapostolle vinhos tintos US$/gf 20857 Casa Lapostolle Merlot 09 2

23.90

19874 Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 08

23.90

20858 Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 09

23.90

20863 Casa Lapostolle Carmenère 09 2

23.90

vinhos brancos secos US$/gf

19438 Classic Sauvignon Blanc 09 WE=86(05)

18.90

19439 Classic Chardonnay 09 RP=87(03) 2

18.90

19531 Classic Gewürztraminer 09 2

18.90

Nativa vinhos tintos US$/gf 18877 Nativa Terra Reserva Organico Cabernet Sauvignon 07 2

24.90

18878 Nativa Terra Reserva Organico Carmenère 08 2

24.90

19064 Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 09

23.90

vinhos brancos secos US$/gf

19877 Casa Lapostolle Chardonnay 09

23.90

18881 Nativa Terra Reserva Organico Sauvignon Blanc 09 2 24.90 18880 Nativa Terra Reserva Organico Gewürztraminer 08 2 24.90

Santa Alvara vinhos tintos US$/gf 20043 Santa Alvara Merlot 07 2

13.90

20445 Santa Alvara Merlot 08

13.90

20864 Santa Alvara Merlot 09 2

13.90

19434 Santa Alvara Cabernet Sauvignon 08 2

13.90

20865 Santa Alvara Cabernet Sauvignon 09 2

13.90

vinhos brancos secos US$/gf 19816 Santa Alvara Sauvignon Blanc 09 2

13.90

19817 Santa Alvara Chardonnay 09 2

13.90

Viña Carmen vinhos tintos US$/gf 20188 Classic Cabernet Sauvignon 08 2

18.90

21213 Classic Cabernet Sauvignon 09 1

18.90

20206 Classic Merlot 09 2

18.90

20200 Classic Carmenère 09 2

18.90

18868 Classic Syrah 08 2

18.90

20189 Classic Syrah 09

18.90

18576 Classic Pinot Noir 08 2

24.90

20641 Reserve Carmenère 09 12

24.90

vinho rosado US$/gf 20191 Classic Syrah/Cabernet Sauvignon rosé 09 2

18.90

Viña Montes vinhos tintos US$/gf 18836 Villa Montes Cabernet Sauvignon 08 2

18.50

20549 Villa Montes Cabernet Sauvignon 09

18.50

21108 Montes Cabernet Sauvignon 09 2

24.50

18588 Montes Merlot 08 2

24.50

20716 Montes Merlot 09 2

24.50

18640 Montes Malbec 08 2

24.50

21107 Montes Malbec 09 1

24.50

vinho branco seco US$/gf 19161 Villa Montes Sauvignon Blanc 09 2

18.50

19158 Montes Sauvignon Blanc 09

22.90

19536 Montes Chardonnay 09

23.50

Uruguai Pisano vinhos brancos US$/gf 19125 Cisplatino Torrontés 09 JR=17(06) 2

18.50

19122 Río de los Pájaros Torrontés 09

23.50

vinhos rosados US$/gf 19121 Cisplatino Cabernet Franc rosado 08 2

18.50

19120 Río de los Pájaros Cabernet Franc/Syrah rosado 09 23.50

Bon Marché

vinhos tintos US$/gf 19117 Cisplatino Tannat/Merlot 08 2

18.50

21409 Cisplatino Tannat/Merlot 09 1

18.50

19115 Río de los Pájaros Tannat 08

23.50

19116 Río de los Pájaros Merlot/Tannat 08

23.50

18298 Río de los Pájaros Tannat/Syrah/Viognier 07

23.50

20924 Río de los Pájaros Tannat/Syrah/Viognier 08

23.50

13857 Río de los Pájaros Syrah 05

23.50

18297 Río de los Pájaros Pinot Noir 07

23.50

20923 Río de los Pájaros Pinot Noir 08

23.50

Brasil Vallontano vinhos tintos R$/gf 19541 Vallontano Reserva Tannat 07 3

R$ 39,90

19950 Vallontano Cabernet Sauvignon 05

R$ 37,90

20389 Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon 05 3

R$ 49,90

19951 Vallontano Reserva Merlot 05 3

R$ 49,90

vinho branco seco R$/gf 17846 Vallontano Chardonnay 08 2

R$ 39,90

vinhos espumantes secos R$/gf 19446 Vallontano Espumante brut 2

R$ 43,50

19109 Vallontano Espumante Rosé brut 2

R$ 44,50

vinho espumante doce R$/gf 19445 Vallontano Espumante Moscatel 2

R$ 43,50

Os defeitos do vinho O principal defeito que atinge os vinhos é o “bouchonné” ou “sabor a rolha”. Bouchonné (“rolhado” em francês) se refere a um gosto de mofo que, embora não cause nenhum dano à saúde, é extremamente desagradável e pode atingir qualquer vinho, até mesmo os melhores. Na verdade, o problema está nas rolhas de cortiça e não no vinho. Elas podem ser contaminadas por um fungo, a princípio imperceptível, mas que acaba alterando o sabor da bebida. Uma porcentagem bastante pequena das garrafas apresenta este problema. Se você estiver na dúvida, espere alguns minutos com o vinho no copo. Com o tempo, o gosto de rolha tende a ficar insuportavelmente forte e é inconfundível. As rolhas sintéticas não são atingidas por este fungo. Outro defeito que o vinho pode apresentar é estar avinagrado, com gosto de vinagre, o que se deve a uma oxidação prematura. Normalmente, estas são as únicas duas razões para se devolver um vinho em um restaurante, e tendem a ocorrer com uma frequência bastante baixa. Infelizmente, em nossa experiência, a maior parte das garrafas que são devolvidas em restaurantes estão em perfeito estado, e são devolvidas apenas para “impressionar”, o que certamente não é a atitude de um enófilo bem informado.

Outono 2011

Champagne e Espumantes Champagne Os Champagne são os melhores e mais reputados espumantes do mundo. Eles são elaborados na fria região de Champagne, ao Norte da França, seguindo regras estritas e são os únicos espumantes no mundo que podem ostentar este nome. Os melhores Champagnes são vinhos gloriosos, com perfeito equilíbrio, elegância, finesse, frescor e complexidade. Eles são elaborados com três uvas principais, duas tintas — a Pinot Noir e a Pinot Meunier — e a branca Chardonnay (os Blanc des Blancs são 100% Chardonnay). Nas melhores safras, são elaborados os Champagnes millesimés, como a grandiosa Grande Année de Bollinger. Ao contrário do que alguns imaginam, os melhores Champagnes podem durar muito tempo, se tornando ainda mais complexos e refinados.

Se você busca Champagnes especiais, exclusivos e gastronômicos — ao nível dos melhores tintos e brancos que já aprecia — você precisa conhecer Bollinger e Pol Roger. De minúscula produção (vinte vezes menor do que a das casas mais comerciais) e enorme prestígio, eles não são vendidos em supermercados e lojas de conveniência, mas servidos nos melhores restaurantes do Brasil e da Europa, nas ocasiões mais requintadas e em um contexto gastronômico, como os grandes vinhos. Experimente e você vai notar uma grande diferença!

Champagne

Bollinger www.champagne-bollinger.fr

Verdadeira lenda no mundo do vinho, Bollinger é um dos maiores nomes de Champagne, dispensando apresentações. Fundada em 1829, é uma das poucas a receber as máximas cinco estrelas de Robert Parker, que indica a Maison entre os melhores produtores do mundo todo, em seu livro “The World’s Greatest Wine Estates”. É também um dos únicos dois produtores a merecer as máximas e raras três estrelas do guia Bettane&Desseauve. Produz apenas duas assemblages: a Special Cuvée e a Grande Année. A famosa Spécial Cuvée Brut é talvez a melhor dentre todas as cuvées não-safradas de Champagne, merecendo nada menos do que 93 pontos da Wine Spectator (único Champagne indicado entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela revista no ano passado). Por sua vez, a reputadíssima Grande Année, de minúscula produção, é incrivelmente complexa e refinada, elaborada apenas nos grandes anos. O cultuado e poderoso R.D. (Récemment Dégorgé) é um vinho à parte, realmente raríssimo — um Grande Année que matura muitos anos com as borras, antes de ser degolado, combinando a complexidade de um Champagne maduro com o frescor da juventude. Indicada como “número 1 em Champagne” pela conceituada revista Revue du Vin de France, Bollinger é o Champagne preferido de James Bond, aparecendo em diversos de seus filmes.

vinhos espumantes brancos US$/gf 6755 Spécial Cuvée Brut WS=94, RV=5*, WE=94 3 6756 meia Spécial Cuvée Brut (375 ml) 15594 Grande Année Vintage 99 3

159.90 94.75 279.00

vinhos espumantes rosés US$/gf 20020 Rosé Brut 3

209.50

20022 Grande Année Rosé Brut 02 WS=92(99) 3

369.50

Pol Roger www.polroger.com

Extraordinário produtor de Champagne, do maior nível e prestígio, um dos pouquíssimos a receber cotação máxima, cinco estrelas, de Robert Parker. Conhecido como “o champagne dos especialistas”, já que os jornalistas de vinho ingleses –os mais conceituados e isentos do mundo – são praticamente unânimes em proclamá-lo seu Champagne preferido. Só para que se tenha uma idéia, a revista inglesa Decanter trouxe uma matéria entitulada “The Gurus tell all” em que os ‘gurus’ do vinho falaram de seu Champagne predileto. Seis entre sete citaram Pol Roger. Sir Winston Churchill era admirador incondicional deste champagne, ao ponto de dar o nome de Pol Roger a seu melhor cavalo de corrida. Foi eleito várias vezes “o melhor Brut” pela Wine Spectator. O estilo da maison é gerar vinhos de médio corpo e muita elegância. É líder no mercado inglês, o mais exigente do planeta. Comprando 6 garrafas de Pol Roger, você ganha um balde de gelo ou um cooler. vinhos espumantes brancos US$/gf 1315 Pol Roger Réserve Brut RP=90, WS=92 3

A famosa revista francesa Revue du Vin de France indica Bollinger como a “Número 1 em Champagne”, à frente de todas as outras maisons da região. Bollinger é uma das poucas Maisons de Champagne indicadas por Robert Parker como um dos “Melhores Domaines do Mundo” em seu mais recente livro. Merece as máximas cinco estrelas do jornalista.

1318 meia Pol Roger Réserve Brut (375 ml) RP=90, WS=92 18383 Pol Roger Brut Vintage 99 RP=91, WS=90, Dec=4*, WE=94(98) 3

128.90 83.90 169.50

16941 Pol Roger Blanc de Blancs Brut 99 RP=92, WS=93 3 189.00 18385 Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 98 RP=94, WE=97(98), JR=18,5T 3

399.50

vinho espumante rosé US$/gf 18384 Pol Roger Rosé Brut 00 3

197.50

Outono 2011

Outros Espumantes

Ayala www.champagne-ayala.fr

Fundado em 1860, o conceituado Champagne Ayala pertence a Bollinger e elabora pequenas quantidades de Champagnes do mais alto nível, utilizando apenas vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru, localizados ao redor da cidade de Aÿ. Sua gama de vinhos é de altíssimo nível, com muita finesse e elegância. Seu Perle d’Ayala, uma das mais renomadas “cuvées de prestige”, é o único fechado com rolha de cortiça — ao invés da tampinha metálica — enquanto está em contato com as borras, sendo a degola totalmente manual. Mereceu nada menos que 18/20 pontos de Jancis Robinson, que ressaltou sua ótima relação qualidade/preço. O excelente Zéro Dosage é uma das estrelas de Ayala: um Brut sem nenhum “licor de dosagem” — algo raríssimo em Champagne — de forma que toda a fruta, frescor e diversidade de aromas são apresentados em seu estado puro, não mascarados pela adição de açúcar. O Brut Majeur é a conceituada cuvée brut da casa, que também apresenta um elegante Blanc de Blancs e, nas melhores safras, seus Champagne Millesimés, elaborados principalmente com Pinot Noir. vinhos espumantes brancos US$/gf

Prosecco Mais leves e descompromissados que os Champagne, os Prosecco são produzidos na região italiana do Vêneto. Em seu melhor, quando elaborados por um bom produtor, os Prosecco podem ser espumantes deliciosos e muito agradáveis, refrescantes e aromáticos. Adriano Adami é um verdadeiro artista, elaborando espumantes artesanais, excelentes e premiados. Os Prosecco de Sacchetto também são muito bons e equilibrados, de excelente relação qualidade/preço. vinhos espumantes secos US$/gf 20262 Prosecco Brut (Sacchetto) 2

35.90

18036 Prosecco Extra Dry 07 (Sacchetto) 2

27.50

17086 Prosecco 13 Garbèl (Adriano Adami) 2

34.90

2950 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry (Adriano Adami) 2

39.90

2952 Prosecco di Valdobbiadene Brut (Adriano Adami) 2 39.90 2951 meia Prosecco di Valdobbiadene Brut (375 ml) (A. Adami) 2

21.50

16889 Brut Majeur WS=89, WE=91 2

113.90

20261 Prosecco Vigneto Giardino 09 (Adriano Adami) 3

16890 meia Brut Majeur (375 ml) WS=89, WE=91 2

65.90

20628 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 09 (Bisol) 3 45.90

16891 Brut Nature Zéro Dosage WE=88 2

119.90

20629 Salis Prosecco di Valdobbiadene Dry 09 (Bisol) 3

45.90

16892 Millésimé Brut 99 WS=93 3

159.50

16893 Blanc de Blancs Brut 00 WS=90(99) 3

153.50

20630 Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 09 (Bisol) 3

83.50

16894 Perle d’Ayala Brut 00 3

265.25

vinhos espumantes rosés US$/gf 16895 Rosé Majeur Brut WS=89, WE=91 2

139.50

16896 Cuvée Rosé Nature 3

219.50

44.50

Franciacorta & outros Italianos Os grandes espumantes de Franciacorta, como os elaborados por Ca’ del Bosco, estão no nível dos melhores Champagnes, com enorme finesse, elegância, complexidade e longevidade. Também é o caso do excelente espumante piemontês de Bruno Giacosa, uma raridade. vinhos espumantes secos US$/gf

Vinho faz bem para o cérebro A lista de benefícios associados ao consumo moderado de vinho não para de crescer. Segundo um estudo holandês, pessoas que bebem vinho moderadamente têm menos risco de desenvolver doenças mentais senis, como os males de Alzheimer e de Parkinson.

17613 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Brut (Ca´del Bosco) 3

97.50

17614 Franciacorta DOCG Cuvée Rosé Brut (Ca´del Bosco) 3

142.50

17656 Franciacorta DOCG Cuvée Annamaria Clementi Brut 01 (Ca´del Bosco) 3

279.50

15079 Piero Coppo Spumante Brut 96 (Coppo) 3

269.00

15087 Spumante Pinot Nero Extra Brut 03 (Bruno Giacosa) 3

84.25

16641 Pinot Rosa Brut (Sacchetto) 2

33.90

17233 Spumante Ca´ Bauda Brut (Ca’ Bauda)

23.90

Outros espumantes

Outras boas escolhas

Moscato d’Asti e Lambrusco

Ótimo lançamento, as Cavas de Jané Ventura são verdadeiros achados — espumantes deliciosos, elaborados na Catalunha, com ótima relação qualidade/preço, assim como o consagrado espumante rosado de Luís Pato, uma excelente escolha. Os alsacianos Crémant d’Alsace estão entre os melhores e mais tradicionais espumantes da França, de muito charme. Uma opção francesa de imbatível relação qualidade/preço é o belo espumante elaborado no Loire por Guy Saget, o Comte d’Ormont Brut — delicioso, refrescante, francês e uma barganha.

Uma especialidade piemontesa, os Moscato d’Asti são vinhos frisantes (não espumantes) — leves, delicados e perfumados, de baixo teor alcóolico, perfeitos para combinar com panettone, bolinhos e até mesmo algumas frutas. Os ótimos Lambrusco de Pederzana são muito diferentes dos lambruscos mais comerciais, sendo concentrados, intensos e equilibrados.

vinhos espumantes secos US$/gf 17794 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 064 (Dopff au Moulin)

52.90

4467 Crémant d’Alsace Brut (Dopff & Fils)

49.90

4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut (Guy Saget) 29.90 20187 Vouvray Domaine des Châtaigneraies Brut (G. Saget) 52.25 18631 Crémant de Loire Carte Turquoise Brut (Baumard) 3 43.50 14415 Cava Jané Ventura Brut Nature (Jané Ventura) 2

43.90

17349 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature (Jané Ventura)

59.90

19737 Espumante Maria Gomes bruto (Luis Pato)

39.50

9527 Espumante Baga rosado bruto (Luis Pato) 2

41.90

17813 Espumante Touriga Nacional bruto (Luis Pato)

49.90

20064 Espumante Campolargo bruto 08 (Campolargo) 3 39.50 20896 Espumante Campolargo Rosé bruto 08 (Campolargo) 5 9.50 20902 Sparkling Chardonnay Brut (Sileni) 2

33.90

19786 Alamos Extra Brut (Alamos) 2

26.90

21349 Ánimal Rosado Brut 1

33.50

21438 Ánimal Chardonnay Brut 1

35.90

20094 Alma Negra Chardonnay Brut 09 (Tikal) 2

33.50

20093 Alma Negra Malbec rosado Brut 09 (Tikal) 2

33.50

20284 Espumante LHZanini Extra Brut 08 3

R$ 79,50

19446 Espumante brut (Vallontano) 2

R$ 43,50

21087 meia Espumante brut (Vallontano) (375 ml) 1

R$ 26,90

19444 Espumante rosé brut (Vallontano) 2

R$ 44,50

garrafa magnum vinho espumante seco US$/gf 14416 magnum Cava Jané Ventura Brut Nature (1.500 ml)

79.90

vinho espumante doce R$/gf 19445 Espumante Moscatel (Vallontano)

R$ 43.50

vinhos brancos frisantes doces US$/gf 17861 Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 07 (Coppo) RP=91(99)

37.90

19523 meia Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 08 (Coppo) (375 ml)

21.90

19673 Moscato d’Asti DOCG 09 (Vietti) 2

44.50

vinhos tintos levemente frisante semi-seco US$/gf 17067 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 06 (Pederzana)

29.90

vinhos tintos levemente frisante doce US$/gf 17068 Lambrusco Puntamora Amabile 05 (Pederzana)

Mistral: os melhores preços do mercado Duas novas pesquisas publicadas na internet confirmaram novamente o que temos dito há anos: a Mistral apresenta de longe os melhores preços do mercado — os mais próximos, por exemplo, aos encontrados em cidades como Nova York. A primeira pesquisa comparou os preços de diversos vinhos no mercado brasileiro e nos Estados Unidos, tabulando os resultados e mostrando que a Mistral tem preços muito inferiores a todas as importadoras de sua categoria. Esta mesma pesquisa já havia sido realizada em 2008, com resultados semelhantes. Uma outra pesquisa também comparou os preços de vinhos no Brasil e na Argentina, e novamente a Mistral foi a grande vencedora, apresentando preços substancialmente mais baixos do que suas concorrentes. Como temos dito, na Mistral você não “compra descontos”, mas compra sempre os melhores vinhos aos melhores preços. Aproveite!

37.25

Outono 2011

Jerez

Vinhos Rosados

Ao lado dos Champagnes, os Jerez Fino e Manzanilla são tradicionalmente considerados os melhores aperitivos que existem. Os maravilhosos vinhos de Jerez são únicos no mundo, elaborados na bela Andalucia em uma ampla gama de estilos, através de um complexo e fascinante sistema de produção. Os denominados Fino e Manzanilla são leves e secos, deliciosos. O Amontillado tem um estilo mais envelhecido, escuro e aromático, assim como a Manzanilla Pasada. O Palo Cortado é extremamente aromático, bastante envelhecido, seco, algumas vezes muito complexo.

Os vinhos rosados estão mesmo com tudo. Sucesso absoluto nos últimos verões europeus, eles também têm caído nas graças dos enófilos brasileiros. Saborosos, charmosos e refrescantes, os bons rosés são muito apreciados pelos conhecedores bem informados, tanto na Europa quanto no Brasil, e combinam muito bem com peixes, carnes leves, aves, grelhados, frutos do mar, paella, quiches, tortas, massas de molho vermelho e uma infinidade de pratos. Eles também são deliciosos como vinhos de aperitivo, ou acompanhando petiscos. Mas atenção: eles devem ser servidos à temperatura dos brancos mais encorpados, entre 11º e 13ºC, e nunca gelados demais! vinhos rosados - França US$/gf

Jerez Hidalgo www.vinicola-hidalgo.es

Fundado em 1792, Hidalgo é um dos melhores e mais conceituados produtores de Jerez. Todos seus vinhos são provenientes de vinhedos próprios. Produzem maravilhosos Jerez Fino e Manzanilla (o Jerez mais leve e seco de todos). Segundo os entendidos, estes são os únicos aperitivos a rivalizar com o champagne —Jancis Robinson chama o consagrado Manzanilla La Gitana de “a quintessência dos aperitivos”! Os Manzanilla Pasada e Amontillado Viejo do vinhedo Pastrana são ótimos. Os Amontillado Viejo, Oloroso Viejo e Palo Cortado Viejo, excepcionais, são o orgulho da casa.

19842 Marsannay rosé 07* (Louis Jadot - Bourgogne)

39.90

21008 Bourgogne rosé 09 (Ch. Puligny-Montrachet - Bourgogne)

46.00

16349 Château La Gatte rosé 06 (AOC Bordeaux)

26.50

21257 Tavel Beaurevoir 09 (Chapoutier - Rhône) 1

47.50

21258 Ch. des Estubiers Coteaux du Tricastin rosé 09 (Chapoutier - Rhône) 1

32.50

17759 Tavel L’Espiègle 07 (Jaboulet - Rhône) RP=88(01) 3 41.50 18846 Côtes-du-Rhône Parallèle “45” rosé 08 (Jaboulet - Rhône) WS=88(05) 2

32.50

19646 Le Petit Jaboulet Grenache rosé 08 (Jaboulet - Rhône)

24.90

18799 Les Sarments de la Tuilerie rosé 08

22.90

17752 Château de la Tuilerie Carte Blanche rosé 07 (Rhône) 29.90

vinhos generosos secos (aperitivos) US$/gf 13551 Manzanilla Clásica Hidalgo 2 2235 Manzanilla La Gitana WS=89, WE=89, RV=4*, DEC=4* 2

25.50 36.90

17522 Chinon rosé 06 (Charles Joguet - Loire) 3

49.90

18629 Rosé de Loire 06 (Domaine Baumard - Loire)

21.90

18630 Cabernet d’Anjou 06 (Domaine Baumard - Loire)

24.50

16945 Aquarelle Sancerre rosé 06 (Pascal Jolivet - Loire)

58.75

2236 meia Manzanilla La Gitana (375 ml) 2

21.90

18800 Rosé d’Anjou 08 (Guy Saget - Loire)

21.90

4960 Manzanilla Pastrana

43.50

2244 Fino Hidalgo 2

32.50

15777 Domaine d’Artois Rosé de Loire 06 (Guy Saget - Loire)

19.90

2239 Oloroso Faraón

43.50

2237 Amontillado Napoléon

43.50

15613 Côtes de Provence rosé 06 (Ch. Vannières - Provence) 3

47.90

4961 Amontillado Viejo Viñedo Pastrana 3

77.50

15614 Héritage Vannières rosé 05 (Ch. Vannières - Provence) 2

32.90

2241 Jerez Cortado Wellington VOS 20 Años WS=90, W&Sp=91 3

99.50

18726 Mistral Vannières rosé 08 (Ch. Vannières - Provence) 2

33.90

vinhos generosos doces (sobremesa) US$/gf 2245 Cream Hidalgo WS=88 4959 Pedro Ximenez Viejo Triana 3

31.90 54.90

16022 Figaro rosé 06 (Daumas Gassac)

17.90

19717 Canon du Maréchal rosé 08 (Cazes)

35.50

21027 Rosas Vinito d’Haute Serre Malbec rosé 09 (Vigouroux) 1

43.90

Vinhos rosados

vinhos rosados - Itália US$/gf 16676 Lagrein Alto Adige rosé 06 (Alois Lageder - Alto Adige)

36.50

20208 Rosato 09 (Castello di Ama - Toscana) 3

38.90 32.50

17342 Regaleali Le Rose 07 (Tasca d’Almerita - Sicilia)

38.90

19307 Etna Rosato 08 (Terre Nere - Sicília) 3

47.50

18164 Tre Torri Carignano del Sulcis 07 (Santadi - Sardegna)

23.90

17703 Mastro rosato IGT 07 (Mastroberardino - Campania) 29.90 20514 Scaloti Salento Rosato 09 (Taurino - Puglia)

32.50

17911 Cirò rosato 07 (Librandi - Calabria)

24.90

vinhos rosados - Portugal US$/gf 18518 Dom Martinho rosado 07 (Quinta do Carmo - Alentejo)

28.90

16307 Paço de Teixeiró rosado 06 (Douro) 2

21.50

21275 meia Paço de Teixeiró rosado 09 (Douro) 1

15.50

17804 Redoma rosado 07 (Niepoort - Douro) 3

34.90

16760 Quinta de Saes rosado 06 (Dão) 2

28.90

16278 Quinta do Perdigão rosado 06 (Dão)

39.90

16753 Campolargo Pinot Noir Rosé 06 (Bairrada)

29.90

20061 Vinha do Putto rosado 08 (Campolargo - Bairrada)

27.50

17313 Clarete 06 (Quinta do Monte d’Oiro - Alenquer) 3

37.75

19045 Quinta da Lagoalva rosado 08 (Ribatejo)

21.50

vinhos rosados - Espanha US$/gf 18889 Valdemar Garnacha rosado 08 (Bodegas Valdemar - Rioja) 3

20.50

20852 Conde de Valdemar rosado 09 (Bodegas Valdemar - Rioja) 3

23.50

19953 Gran Feudo rosado 09 W&Sp=90 (05) (Chivite - Navarra) 3

21.90

16119 Artazuri rosado 06 (Artazu - Navarra) 2

27.90

16381 Jané Ventura rosado 06 (Jané Ventura - Penedès)

22.90

17787 Mas Donis rosado 07 (Celler de Capçanes - Monsant) 39.90 18510 Viñas del Vero rosado 07 (Viñas del Vero - Somontano) 2

21.90

18816 Copa Real rosado 08 (Cosecheros y Criadores)

12.90

17929 Infinitus Tempranillo/Cabernet Franc rosado 07 (Cosecheros y Criadores)

18.90

vinho rosado - Grécia US$/gf 20706 14-18h Agiorgítiko Rosé 09 (Gaía)

vinho rosado - Alemanha US$/gf 18263 Villa Bürklin Rose QbA trocken 07

17065 Gròttolo Rosato Toscano IGT 06 (Colle Massari - Toscana)

38.50

39.00

vinhos rosados - Austria US$/gf 18243 Langeloiser Zweigelt rosé 07 (Bründlmayer)

39.90

20236 Ilmitz Zweigelt rosé 08 (Kracher) 3

29.90

vinhos rosados - Líbano US$/gf 15772 Château Musar rosé 04 (Ch. Musar)

39.90

21197 Musar Jeune rosé 08 (Ch. Musar) 1

46.50

vinhos rosados - Africa do Sul US$/gf 21312 The Wolftrap Pink 10 1

23.50

20701 Kadette Pinotage Rosé 10 (Kanonkop)

26.90

20414 Danie de Wet Rosé Bio 10 (De Wetshof)

19.50

vinho rosado - Argentina US$/gf 19139 Alamos Malbec rosé 09 (Catena ) 2

18.50

vinhos rosados - Chile US$/gf 20191 Classic Syrah/Cabernet rosé 09 (Viña Carmen)

18.90

19535 Montes Cherub Syrah rosé 09 (Viña Montes) 3

30.90

vinhos rosados - Uruguai US$/gf 19121 Cisplatino Cabernet Franc rosado 08 (Pisano) 2

18.50

19120 Río de los Pájaros Cabernet Franc/ Syrah rosado 09 (Pisano)

23.50

Tintos contra câncer de próstata Um recente estudo espanhol, elaborado na Universidade Carlos III de Getafe, em Madrid, indica que o vinho tinto pode ser uma importante arma contra o câncer de próstata. Compostos polifenólicos encontrados nos tintos — conhecidos como flavonóides — não só inibem o crescimento deste tipo de câncer como também podem contribuir para a destruição das células cancerosas. Os principais são: ácido gálico, ácido tânico, morina e rutina, todos encontrados nos tintos.

Outono 2011

França Bourgogne * vinhos de “domaine”, produzidos com uvas de vinhedo pertencente ao produtor ** “monopole”, vinho produzido exclusivamente por este produtor

Joseph Drouhin www.drouhin.com

20728

La Romanée Grand Cru 2007 (Domaine du Comte LigerBelair/ Bourgogne) Uma das maiores e mais raras jóias do mundo do vinho, o monopóle La Romanée é produzido exclusivamente pelo Domaine du Comte LigerBelair com uvas de um vinhedo de apenas 0,85ha – a menor AOC de toda a França, um vinho ainda mais exclusivo que o famoso Romanée-Conti. Segundo a Burghound, trata-se de um vinho “de cair de costas, com um bouquet caleidoscópico e um perfume de boca que só os maiores vinhos mostram” - um vinho que “é possível sentir seu gosto mesmo após 5 dias que ele foi tomado”. Clive Coates, talvez o Master of Wine com maior conhecimento em vinhos da Borgonha, concedeu sua nota máxima, 20/20 pontos, ao tinto que se mostrou “aristocrático e multidimensional” na safra de 2002, sendo apontado como “possivelmente o melhor Borgonha entre todos os produzidos” naquele ano por Coates. Uma verdadeira lenda entre os vinhos franceses.

US$ 2.235.00

Joseph Drouhin é um dos mais antigos e reputados produtores da Borgonha. Fundada em 1756, a Maison pertence à família Drouhin desde 1880 e possui uma longa e consistente tradição de vinhos que estão sempre entre os melhores de cada denominação. Negociante de prestígio, Joseph Drouhin também é um grande proprietário de vinhedos finos, com mais de 65 hectares de terras na Borgonha, tratando-se em grande parte de vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru. Seus vinhos são muito finos, elegantes e complexos, e expressam plenamente o terroir de cada denominação, recebendo altas notas da imprensa especializada. Possuem um charme e uma graça característicos, e são ótimos desde jovens. vinhos tintos US$/gf 17388 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) RP=92(05) 3

399.50

18851 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru) WS=91

369.50

17385 Grands Échézeaux 06* (Grand Cru) RP=93(05) 3 499.50 18849 Grands Échézeaux 07* (Grand Cru)

465.00

17391 Échézeaux 06* (Grand Cru) 3

355.50

18852 Échézeaux 07* (Grand Cru)

325.00

17387 Charmes-Chambertin 06* (Grand Cru) 3

298.90

18850 Charmes-Chambertin 07* (Grand Cru) WS=94

286.00

17383 Beaune Clos des Mouches 06** (Premier Cru ) W&Sp=93(03), RP=92(05) 3

199.50

18848 Beaune Clos des Mouches 07** (Premier Cru )

199.50

18853 Hospices de Beaune Maurice Drouhin 07 (Premier Cru ) 3

178.50

17392 Vosne-Romanée 06 3

169.50

Bourgogne | França

20305 Vosne-Romanée 07

162.90

17395 Chambolle-Musigny Premier Cru 06

199.50

18854 Chambolle-Musigny Premier Cru 07

194.50

17393 Chambolle-Musigny 06

159.50

21264 Chambolle-Musigny 07 1

166.50

17396 Gevrey-Chambertin 06 3

149.50

21261 Gevrey-Chambertin 07 1

149.50

17397 meia Gevrey-Chambertin 06 (375 ml)

72.90

17399 Pommard 06

147.00

21262 Pommard 07 1

152.00

18855 Volnay Clos des Chênes 07 (Premier Cru) 3

175.00

15726 Volnay 05 WS=89(03) 21263 Volnay 07 1

118.25 125.00

17270 Côte de Beaune 06 WS=88(05) 2

79.90

18559 meia Côte de Beaune 06 (375 ml) 2

43.50

19721 Côte de Beaune 07

83.50

19722 meia Côte de Beaune 07 (375 ml)

47.90

18856 Bourgogne rouge 07

44.90

19497 meia Bourgogne rouge 07 (375 ml)

26.90

Beaujolais US$/gf 17799 meia Beaujolais-Villages 07 (375 ml) 2

18.50

19553 Beaujolais-Villages 08 2

28.50

18560 Moulin a Vent 07 WS=90(05) 3

51.90

20167 Moulin a Vent 08 3

45.50

19554 Fleurie 07 3

57.90

19724 Chassagne-Montrachet 07

139.50

21265 Chassagne-Montrachet 08 1

152.50

17405 Meursault-Perrières 06 (Premier Cru) 3 18861 Meursault-Perrières 07 (Premier Cru)

vinhos brancos US$/gf 17403 Corton-Charlemagne 06* (Grand Cru) RP=92(95), WS=92(96) 3

323.50

18857 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru) WS=93

329.50

17278 Beaune Clos des Mouches blanc 06** (Premier Cru) WS=90, RP=91 3 239.00

221.00 206.50

17282 Meursault 06

114.90

19725 Meursault 07

129.50

17283 Chablis Vaudésir 06* (Grand Cru) RP=92, WS=91 3

159.00

18862 Chablis Vaudésir 07* (Grand Cru) RP=92,WS=91

155.75

20168 Chablis Vaudésir 08* (Grand Cru) RP=90, WS=92

176.50

18858 Beaune Clos des Mouches blanc 07** (Premier Cru) 199.50

17800 Chablis Montmains 07* (Premier Cru) RP=90

18859 Puligny-Montrachet Les Folatières 07 (Premier Cru)3 199.50

19499 Chablis Montmains 08* (Premier Cru) RP=90(06), WS=90

93.50

19726 Chablis Domaine de Vaudon 08* RP=88, WS=88

66.50

15733 Puligny-Montrachet 05 WS=88(02), W&Sp=90(02)

115.90

17280 Puligny-Montrachet 06

133.50

19498 Puligny-Montrachet 07

139.50

18864 meia Puligny-Montrachet 07 (375 ml)

83.90

92.50

19727 Chablis 08 RP=88(06), WS=87(06), W&Sp=88(04)

57.90

18563 meia Chablis 07 (375 ml)

35.90

17406 Pouilly-Fuissé 07

76.50

232.50

17284 Saint Véran 06 RP=87(96) 2

44.90

18860 Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche 07

212.50

20308 Mâcon Villages 08 W&Sp=86(03) 2

37.50

15732 Chassagne-Montrachet 05 WS=90(02)

109.50

18565 Bourgogne blanc 07

36.50

17279 Chassagne-Montrachet 06

127.50

18863 meia Bourgogne blanc 07 (375 ml)

23.50

17404 Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche 06 WS=90 3

Outono 2011

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

15655 Clos de Vougeot 04* (Grand Cru) RP=95(03), WS=92(03) 3

259.00

17389 magnum Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) (1.500 ml)

859.50

14100 magnum Beaune Clos des Mouches 03** (Pr. Cru) (1.500 ml) WS=91(02) 3

18183 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) RP=93-95(05), WS=94(05) 3

352.50

299.50

18953 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru)

399.50

17384 magnum Beaune Clos des Mouches 06** (Pr. Cru) (1.500 ml) WS=91(02)

397.00

17394 magnum Chambolle-Musigny 06* (1.500 ml)

331.00

15723 magnum Gevrey-Chambertin 05 (1.500 ml)

235.00

17398 magnum Gevrey-Chambertin 06 (1.500 ml)

287.50

17201 magnum Bourgogne rouge 05 (1.500 ml)

82.00

Louis Jadot www.louisjadot.com

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é um dos mais respeitados produtores da França. Para Robert Parker, que sempre concede altas notas tanto para seus tintos quanto para os brancos, “Louis Jadot é provavelmente a casa mais bem conduzida da Borgonha”. Jadot é a única Maison da Borgonha indicada por Parker entre os “Melhores Produtores do Mundo” em seu mais recente livro — ao lado de nomes como De Vogué e Romanée Conti. Sua prestigiosa gama de vinhos inclui inúmeros conceituados Grands Crus e Premiers Crus, incluindo o famoso Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches, incrivelmente complexo para um Premier Cru e um dos vinhos mais emblemáticos da casa. Seu Bourgogne Couvent des Jacobins também é muito reputado. São todos vinhos de grande finesse, complexidade e elegância, entre os melhores da Borgonha e de toda a França. vinhos tintos US$/gf 15651 Échézeaux 04* (Grand Cru) WS=90(96) 3

269.50

15649 Corton Grèves 04* (Grand Cru) RP=91-92(03) 3

195.90

16840 Corton Grèves 05* (Grand Cru) WS=94 3

252.50

18181 Corton Grèves 06* (Grand Cru)

227.50

18951 Corton Grèves 07* (Grand Cru)

236.00

18179 Vosne-Romanée Les Beaux Monts 06* (Premier Cru) 2 77.50 18949 Vosne-Romanée Les Beaux Monts 07* (Premier Cru) 2 88.00 13470 Vosne-Romanée 02* RP=87-89, WS=92(90) 3

199.50

18178 Vosne-Romanée 06*

142.50

18948 Vosne-Romanée 07*

148.50

16838 Chambolle-Musigny Les Baudes 05* (Premier Cru) RP=89-91 3

257.50

19838 Chambolle-Musigny 03* 3

169.50

18180 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 06* (Premier Cru) 209.00 18950 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 07* (Premier Cru) 217.00 15658 Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 03* (Pr. Cru) RP=92, WS=91 3

365.00

16352 Gevrey-Chambertin 00*

129.90

19839 Gevrey-Chambertin 07*

138.90

15659 Nuits-St. Georges Aux Boudots 03* (Pr. Cru) 3 18177 Nuits-St. Georges Aux Boudots 06* (Pr. Cru)

218.00 244.00

18174 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” rouge 06** (Premier Cru) 123.00 15640 Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru) RP=91-92(03) 3

177.00

16836 Pommard Les Rugiens 05* (Premier Cru)

219.90

16835 Volnay Clos des Chênes 05* (Premier Cru) 3

174.00

19840 Volnay Clos des Chênes 06* (Premier Cru)

156.50

16834 Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 05* (Premier Cru) RP=90-91(02), WS=90(02e03) 3

174.00

18182 Échézeaux 06* (Grand Cru) RP=91-93(05)

436.00

18952 Échézeaux 07* (Grand Cru)

452.50

15653 Clos de la Roche 04* (Grand Cru) RP=91(99), WS=90-94(99) 3

18176 Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 06* (Premier Cru) RP=90-91

165.25

295.50

16833 Beaune Cent Vignes 05* (Premier Cru) 3

115.50

16843 Clos de la Roche 05* (Grand Cru) RP=91-93, WS=90-94(99)

393.00

18184 Clos de la Roche 06* (Grand Cru)

352.50

16844 Charmes-Chambertin 05* (Grand Cru) 3

393.00

18185 Charmes-Chambertin 06* (Grand Cru)

352.50

14653 Latricières Chambertin 01 (Grand Cru) RP=92(03)

219.00

18175 Beaune Cent Vignes 06* (Premier Cru)

108.50

18946 Beaune Cent Vignes 07* (Premier Cru)

109.50

19841 Marsannay rouge 07

68.50

19835 Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 07 3

48.90

19836 meia Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 07 (375 ml)

26.90

Bourgogne | França

Beaujolais US$/gf 16832 Moulin à Vent La Roche 05* 3

119.00

18186 Moulin à Vent Des Jacques 06* RP=89

62.00

18954 Moulin à Vent La Roche 07* RP=92-93(09)

99.00

17458 Fleurie Poncereau 06

66.50

19837 Brouilly 08

59.90

17456 Beaujolais Villages 06 RP=89 (99) 2

39.90

17457 meia Beaujolais Villages 06 (375 ml)

23.90

18187 Beaujolais Villages 07

37.90

18188 meia Beaujolais Villages 07 (375 ml)

22.50

vinho rosado US$/gf 19842 Marsannay rosé 07* 2

39.90

“Jadot é certamente a maison mais consistente da Borgonha nas três últimas décadas” Guia Bettane&Desseauve

“Jadot é provavelmente a casa mais bem conduzida da Borgonha” Robert Parker, que indica o produtor como um dos “The World’s Greatest Wine Estates” — única maison da Borgonha a obter tal distinção.

vinhos brancos US$/gf 15666 Bâtard-Montrachet 04* (Grand Cru) RP=97(02), WS=94 3

674.00

18958 Bienvenues-Bâtard-Montrachet 07* (Grand Cru) 3 845.50

18189 Meursault Les Charmes 06* (Premier Cru)

233.00

15667 Corton-Charlemagne 04* (Grand Cru) RP=90-92(00), WS=93(01) 3

18955 Meursault Les Charmes 07* (Premier Cru)

231.50

16846 Meursault 06*

132.50

16851 Pouilly-Fuissé Clos des Prouges 05* 3

99.90

419.00

16852 Corton-Charlemagne 05* (Grand Cru) WS=94(04) 3

399.50

18194 Corton-Charlemagne 06* (Grand Cru)

399.50

18959 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru)

419.00

18191 Puligny-Montrachet La Garenne 06* (Premier Cru) RP=90-92(02), WS=92(02) 3

199.50

18956 Puligny-Montrachet La Garenne 07* (Premier Cru)

199.90

16850 Puligny-Montrachet Les Folatières 05* (Premier Cru) 3

238.50

18190 Puligny-Montrachet Les Folatières 06* (Premier Cru)

238.00

17464 Puligny-Montrachet 02* 3

149.50

15662 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” 03** (Premier Cru) 3 219.00 15665 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” 04** (Premier Cru) 187.00 16853 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” 05** (Premier Cru) 199.50 18192 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” 06** (Premier Cru) 206.00 18957 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle “Duc de Magenta” 07** (Premier Cru) RP=91+ 199.50 17465 Chassagne-Montrachet 05*

169.50

20176 Chassagne-Montrachet 06*

155.50

15663 Meursault Blagny 04* (Premier Cru) RP=90-92(02) 3 173.50 16847 Meursault Blagny 05* (Premier Cru) RP=90-92(02) 199.00

19845 Pouilly-Fuissé 08

49.90

17463 Chablis Les Grenouilles 03* (Grand Cru)

259.90

17462 Chablis Fourchaume 06* (Premier Cru) 3

129.50

19844 Chablis Fourchaume 07* (Premier Cru)

119.50

17461 Chablis 06 2

87.90

17459 Bourgogne Couvent Jacobins blanc 06 Dec=best value(01e 02) 2

46.50

17460 meia Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 06 (375 ml) 2

28.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 15654 magnum Clos de la Roche 04* (Grand Cru) (1.500 ml) RP=91(99) 3

596.00

15656 magnum Clos de Vougeot 04* (Grand Cru) (1.500 ml) RP=95(03), WS=92(03) 3

529.00

15648 magnum Vosne-Romanée Les Suchots 04* (Premier Cru) (1.500 ml) RP=91(02)

399.00

15646 magnum Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 04* (Premier Cru) (1.500 ml)

369.00

15641 magnum Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru) (1.500 ml)

359.00

18947 magnum Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 07*(Premier Cru) (1.500 ml)

343.00

17455 magnum Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 06 (1.500 ml) 109.50

Outono 2011

Domaine Faiveley

20112 Nuits-Saint Georges 08 20113 meia Nuits-Saint Georges 08 (375 ml)

www.bourgognes-faiveley.com

Produtor de incrível prestígio na França, a Maison Faiveley é o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Faiveley também possui o maior número de vinhedos Grand Cru e Premier Cru de toda a região. Trata-se de um domaine modelo, um dos melhores de toda a Borgonha, e que também é um négociant de prestígio. Sua sede é em Nuits-Saint-Georges, no coração da Côtes de Nuits. O estilo de seus vinhos é marcante e raramente igualado: opulentos, ricos, de grande concentração e estrutura e muita classe, muitas vezes engarrafados sem filtração. Sua grande concentração e profundidade lhe confere uma enorme longevidade, especialmente nas melhores safras. Além de grandes e aristocráticos vinhos da Côte d’Or, seus saborosos Mercurey são reputados por sua excelente relação qualidade/preço.

52.50

16328 Vosne-Romanée 05

154.50

17473 Vosne-Romanée 06

184.90

20753 Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 08 (Premier Cru)

269.90

16330 Chambolle Musigny 05

147.50

20111 Chambolle-Musigny 08

135.90

17476 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 06 (Premier Cru) 3

199.90

19172 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 07 (Premier Cru) WS=93 3

176.50

20754 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 08 (Premier Cru) 179.50 19175 Gevrey-Chambertin Les Marchais 07 WS=92(90) 3 123.90 19168 Pommard Les Rugiens 07 (Premier Cru) 3

192.90

20749 Pommard Les Rugiens 08 (Premier Cru)

198.50

19169 Monthélie Les Duresses 07 (Premier Cru) 2

vinhos tintos US$/gf

99.50

79.90

20750 Monthélie Les Duresses 08 (Premier Cru)

77.00

373.50

17480 Mercurey Clos du Roy 06* (Premier Cru) 3

92.50

19167 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru)

319.50

20116 Mercurey Clos du Roy 08* (Premier Cru)

77.50

20748 Clos de Vougeot 08* (Grand Cru)

399.50

18623 meia Mercurey Domaine Faiveley rouge 06* (375 ml) 28.50

17478 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) 3

17477 Corton Clos des Cortons Faiveley 06* (Grand Cru) 365.50

20117 Mercurey Domaine Faiveley rouge 08*2

48.50

19163 Corton Clos des Cortons Faiveley 07* (Grand Cru) WS=94 3

18621 Mâcon rouge 07 2

37.90

277.50

20744 Corton Clos des Cortons Faiveley 08* (Grand Cru)

279.50

19174 meia Bourgogne Joseph Faiveley 07 (375 ml)

25.90

20114 Bourgogne Joseph Faiveley 08

43.50

19165 Latricières-Chambertin 07* (Grand Cru) WS=94

316.50

20746 Latricières-Chambertin 08* (Grand Cru)

299.50

19164 Mazis-Chambertin 07* (Grand Cru)

349.50

17479 Moulin à Vent 06

54.60

20745 Mazis-Chambertin 08* (Grand Cru)

339.50

20118 Moulin à Vent 07

49.90

14132 Échézeaux 04* (Grand Cru) 3

189.50

19166 Échézeaux 07* (Grand Cru)

319.50

20747 Échézeaux 08* (Grand Cru)

319.50

14123 Nuits-Saint Georges Clos de la Maréchale 03** (Pr. Cru)

159.90

19170 Nuits-Saint Georges Les Saint Georges 07 (Premier Cru) WS=92(06) 3

199.50

20751 Nuits-Saint Georges Les Saint Georges 08 (Premier Cru)

234.25

19171 Nuits-Saint Georges Les Damodes 07 (Premier Cru) 3

165.00

Beaujolais US$/gf

vinhos brancos US$/gf 20755 Bâtard-Montrachet 08* (Grand Cru) 3

599.50

20756 Bienvenues-Bâtard-Montrachet 08* (Grand Cru) 3 544.50 19180 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru) WS=92 3

459.00

20757 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru)

499.50

17484 Puligny-Montrachet Champigains 06* (Premier Cru) 237.50 19182 Puligny-Montrachet Champigains 07* (Premier Cru) 3

198.50

20758 Puligny-Montrachet Les Referts 08* (Premier Cru)

198.50

19183 Chassagne-Montrachet Morgeot 07* (Premier Cru) 3 198.50

20752 Nuits-Saint Georges Les Damodes 08 (Premier Cru)

159.50

20759 Chassagne-Montrachet Morgeot 08* (Premier Cru)

198.50

18622 meia Nuits-Saint Georges 05 (375 ml)

50.90

18624 Chassagne-Montrachet 07

142.50

17474 Nuits-Saint Georges 06

95.90

19181 Meursault-Blagny 07* (Premier Cru) 3

179.90

Bourgogne | França

20760 Meursault-Blagny 08* (Premier Cru)

148.50

18625 Meursault 06

129.90

18627 Pouilly-Fuissé 07

76.50

19184 Chablis Les Clos 07* (Grand Cru) 3

179.90

20761 Chablis Les Clos 08* (Grand Cru)

159.90

16343 Chablis 06 WS=89(04)

69.90

17486 Mercurey Domaine Faiveley blanc 06* 2

56.50

19179 Mâcon Villages blanc 07 2

35.50

17483 Bourgogne Georges Faiveley 06 WS=87(02)

46.50

19177 meia Bourgogne Georges Faiveley 07 (375 ml)

23.80

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 9952 magnum Corton Clos des Corton Faiveley 02* (Grand Cru) (1.500ml)

454.00

16347 magnum Mercurey Croix Jacquelet rouge 05 (1.500 ml) 17482 magnum Mercurey Domaine Faiveley rouge 06* (1.500 ml)

95.75 107.90

17471 magnum Bourgogne Joseph Faiveley 06 (1.500 ml) 95.00

“Esta é a própria definição da harmonia” Wine Spectator, sobre o lendário Musigny Vieilles Vignes

Domaine Comte Georges de Vogüé (Chambolle-Musigny)

Um dos dois mais prestigiados domaines da Borgonha, o Domaine Comte Georges de Vogüé representa para ChambolleMusigny o mesmo que o Domaine de la Romanée Conti representa para Vosne Romanée. Trata-se de um dos domaines de maior fama, prestígio e reputação em toda França, elaborando vinhos soberbos, de muita elegância e longa guarda. Proprietário de vinhedos espetaculares, como o lendário “Le Musigny” — um dos melhores Grands Crus da Côte d’Or — seus vinhos expressam maravilhosamente o terroir e estão entre o que de mais sublime existe na Borgonha. Hugh Johnson considera seu mítico Musigny Vielles Vignes em muitas safras como o melhor Borgonha tinto, e o descreve como “a quintessência da elegância”. Na safra de 1990, ele recebeu nada menos do que 100 pontos da Wine Spectator! Seus outros vinhos também são extraordinários, de uma classe incomparável, e com pontuações altíssimas. vinhos tintos US$/gf 18130 Musigny Vieilles Vignes 06* (Grand Cru) RP=96 3

829.00

19573 Musigny Vieilles Vignes 07* (Grand Cru)

1.128.00

21019 Musigny Vieilles Vignes 08* (Grand Cru) 1

999.50

13512 Bonnes Mares 03* (Grand Cru) RP=94, WS=91(99) 3

579.00

14989 Bonnes Mares 04* (Grand Cru) RP=94(03) 3

699.00

18131 Bonnes Mares 06* (Grand Cru) 3

735.00

19574 Bonnes Mares 07* (Grand Cru)

931.90

21020 Bonnes Mares 08* (Grand Cru) 1

856.50

13514 Chambolle Musigny Les Amoureuses 03* (Premier Cru) RP=92-94(01), WS=94(95) 3 549.00

Como guardar um vinho depois de aberto? Se você não conseguiu terminar a garrafa, ela ainda pode durar até o dia seguinte se for tampada novamente com a rolha e a guardada na geladeira. No entanto, a melhor maneira de conservar seus vinhos depois de abertos é utilizar o Vacuvin (que você encontra neste catálogo) — um dos acessórios mais úteis para o enófilo. Este dispositivo retira o ar das garrafas, criando vácuo e evitando a oxidação. Com a combinação de Vacuvin e geladeira, um vinho pode durar até cinco ou seis dias depois de aberto.

14990 Chambolle Musigny Les Amoureuses 04* (Premier Cru) RP=92-94(01), WS=94(03)3

699.00

18132 Chambolle Musigny Les Amoureuses 06* (Premier Cru) 3

735.00

19575 Chambolle Musigny Les Amoureuses 07* (Premier Cru) 3

931.90

21021 Chambolle Musigny Les Amoureuses 08* (Premier Cru) 1

856.50

18133 Chambolle-Musigny Premier Cru 06* RP=93 3

299.50

19576 Chambolle-Musigny Premier Cru 07* RP=93(06) 3 433.50 21022 Chambolle-Musigny Premier Cru 08* 1

399.00

18134 Chambolle-Musigny 06 3

209.50

19577 Chambolle-Musigny 07 3

259.50

21023 Chambolle-Musigny 08 1

239.90

Outono 2011

Domaine de Montille

14576 Volnay Les Taillepieds 03* (Premier Cru) 3

213.50

(Volnay/Pommard)

17766 Volnay Les Taillepieds 05* (Premier Cru) RP=(94-95) 3

Hubert de Montille é um dos verdadeiros “heróis do terroir” retratados no documentário “Mondovino”. De enorme prestígio, Montille é adepto de técnicas tradicionais e do “nãointervencionismo”, buscando elaborar pequenas quantidades de vinhos extremamente finos e elegantes, de grande tipicidade, que expressem plenamente o ótimo terroir em que são produzidos. o produtor dispõe de uma conceituada gama de Premiers Crus nas denominações de Pommard e Volnay, além de um ótimo branco “Premier Cru” em Puligny-Montrachet e um excelente Bourgogne rouge. Suas fantásticas e cultuadas criações estão sem dúvida nenhuma entre os melhores, mais elegantes e mais autênticos vinhos da Borgonha e, mesmo na França, são por vezes difíceis de encontrar, devido à pequena produção e à grande procura.

18702 Volnay Les Taillepieds 06* (Premier Cru) WS=91

199.50

20936 Volnay Les Taillepieds 07* (Premier Cru)

245.50

14575 Volnay Les Mitans 03* (Premier Cru) 3

199.50

16315 Volnay Les Mitans 04* (Premier Cru)

199.50

14573 Volnay Les Champans 03* (Premier Cru)

199.50

16314 Volnay Les Champans 04* (Premier Cru)

199.50

17765 Volnay Les Champans 05* (Premier Cru) RP=(91-92) 3

268.00

283.00

18701 Volnay Les Champans 06* (Premier Cru)

185.90

20934 Volnay Les Champans 07* (Premier Cru)

224.00

17764 Volnay Les Brouillards 05* (Premier Cru) 3

229.50

18700 Volnay Les Brouillards 06* (Premier Cru)

159.90

20933 Volnay Les Brouillards 07* (Premier Cru)

197.00

16311 Volnay Premier Cru 04* WS=87(03)

135.00

18706 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) RP=91-92(05) 3 294.00

17763 Beaune Les Grèves 05* (Premier Cru) RP=(91-92) 3

192.50

20942 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru)

309.50

18699 Beaune Les Grèves 06* (Premier Cru)

142.50

16320 Corton Pougets 04* (Grand Cru)

259.50

20932 Beaune Les Grèves 07* (Premier Cru)

159.00

17769 Corton Pougets 05* (Grand Cru) 3

299.90

14571 Beaune Les Sizies 03* (Premier Cru) WS=88

119.50

18705 Corton Pougets 06* (Grand Cru)

226.00

20941 Corton Clos du Roy 07* (Grand Cru)

279.50

16312 Beaune Les Sizies 04* (Premier Cru) RP=(90-91)(05)

125.00

vinhos tintos US$/gf

18708 Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 06* (Premier Cru) RP=96-97(05) 3 436.50

16313 Beaune Les Perrières 04* (Premier Cru) WS=88(03) 125.00 17762 Beaune Les Perrières 05* (Premier Cru) 3

155.00

20944 Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 07* (Premier Cru) 493.50

18698 Beaune Les Perrières 06* (Premier Cru)

117.90

20931 Beaune Les Perrières 07* (Premier Cru)

135.00

18707 Vosne-Romanée Les Malconsorts 06* (Premier Cru) RP=92-93 3

17768 Nuits-St. Georges Les Thorey 05* (Pr. Cru) RP=(91-92) 3

185.00

18704 Nuits-St. Georges Les Thorey 06* (Premier Cru) RP=90

158.00

20940 Nuits-St. Georges Les Thorey 07* (Premier Cru)

179.50

17773 Nuits-St. Georges Grandes Vignes 05* (Premier Cru) 3

177.50

375.00

20943 Vosne-Romanée Les Malconsorts 07* (Premier Cru) 399.90 9983 Pommard Les Rugiens 00* (Premier Cru)

199.50

16319 Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru) WS=93(02) 3

259.50

14579 Pommard Les Pezerolles 02* (Premier Cru) WS=90 RP=91(90) 3

189.90

20939 Nuits-St. Georges Les Saint-Juliens 07*

139.50

14578 Pommard Les Pezerolles 03* (Premier Cru) WS=91

199.90

20930 Bourgogne 07

69.90

16317 Pommard Les Pezerolles 04* (Premier Cru)

199.50

17767 Pommard Les Pezerolles 05* (Premier Cru) RP=(92-93) 3

268.00

vinhos brancos US$/gf

18703 Pommard Les Pezerolles 06* (Premier Cru) RP=90 189.00 20937 Pommard Les Pezerolles 07* (Premier Cru)

224.00

14580 Pommard Les Grands Epenots 03* (Premier Cru) WS=89(02) RP=89(90)

199.90

16318 Pommard Les Grands Epenots 04* (Premier Cru)

199.50

18709 Corton-Charlemagne 06* (Grand Cru) RP=91-92 3 294.00 20947 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru)

348.50

14582 Puligny-Montrachet Les Caillerets 03* (Premier Cru) RP=94(02), WS=90(02) 3 249.00 16339 Puligny-Montrachet Les Caillerets 04* (Premier Cru) 3

279.50

Bourgogne | França

17774 Puligny-Montrachet Les Caillerets 05* (Premier Cru) 335.50 18710 Puligny-Montrachet Les Caillerets 06* (Premier Cru) RP=(93-94) 3 279.90 20949 Puligny-Montrachet Les Caillerets 07* (Premier Cru) 328.00 20946 Beaune Les Aigrots 07* (Premier Cru)

135.25

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 16324 magnum Corton Pougets 04* (Grand Cru) (1.500 ml)

539.50

18714 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 06* (Premier Cru) (1.500 ml)

996.90

20945 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 07* (Premier Cru) (1.500 ml) 18713 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts 06* (Premier Cru) (1.500 ml) 16323 magnum Pommard Les Pezerolles 04* (Premier Cru) (1.500 ml) 18712 magnum Pommard Les Pezerolles 06* (Premier Cru) (1.500 ml)

1023.50 842.00 419.00 427.50

20938 magnum Pommard Les Pezerolles 07* (Pr. Cru) (1.500 ml)

489.00

16322 magnum Volnay Les Taillepieds 04* (Pr. Cru) (1.500 ml)

449.00

16321 magnum Volnay Les Champans 04* (Pr. Cru) (1.500 ml)

399.50

18711 magnum Volnay Les Champans 06* (Pr. Cru) (1.500 ml)

421.50

20935 magnum Volnay Les Champans 07* (Pr. Cru) (1.500 ml)

20950 magnum Puligny-Montrachet Les Caillerets 07* (Premier Cru) (1.500 ml)

vinhos brancos US$/gf 18694 Rully 06 RP=90 2

65.50

20960 Rully 07

73.50

20961 Pouilly-Fuissé Sur Vergisson 07

94.00

17783 Auxey-Duresses Cannée 05 2

99.90

18693 Auxey-Duresses Cannée 06 RP=90-91

79.90

20959 Auxey-Duresses Cannée 07

89.90

16338 Saint Aubin sur Gamay 04 (Premier Cru) 2

95.25

17781 Saint Aubin sur Gamay 05 (Premier Cru)

110.00

18691 Saint Aubin sur Gamay 06 (Premier Cru) RP=88+(07)

91.50

20957 Saint Aubin sur Gamay 07 (Premier Cru)

99.50

17782 Pernand-Vergelesses sous Fretille 05 (Premier Cru)

117.50

18692 Pernand-Vergelesses sous Fretille 06 (Premier Cru)

99.50

20958 Pernand-Vergelesses sous Fretille 07 (Premier Cru) 119.00 16337 Meursault Les Casses Têtes 04 RP=89-90(07)

489.00

697.00 697.00

Deux Montille

(Puligny/ Chassagne)

Deux Montille Soeur et Frère é uma pequena e fantástica “maison” borgonhesa, formada pelos irmãos Alix e Étienne de Montille, filhos do famoso Hubert de Montille. A talentosa Alix é considerada uma das melhores enólogas da Borgonha na atualidade, e elabora os brancos da Maison Deux Montille usando apenas uvas selecionadas, e não mostos comprados de terceiros, como a maioria dos negociantes da Borgonha. O imenso prestígio da família de Montille na região permite parcerias de longo prazo com pequenos produtores, donos de vinhedos da mais alta qualidade. O resultados são vinhos

121.75

17780 Meursault Les Grands Charrons 05 3

139.90

18690 Meursault Les Tessons 06

127.50

20956 Meursault Les Tessons 07 17777 Meursault Les Bouchères 05 (Premier Cru) 3

garrafas magnum vinho branco US$/gf 20948 magnum Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru) (1.500 ml)

magníficos, de grande complexidade, entre os melhores produzidos hoje na Borgonha. Esta verdadeira coleção de especialidades foi classificada como de “excepcional qualidade” pela Burghound, a mais importante revista sobre vinhos da Borgonha na atualidade.

139.50 209.00

18686 Meursault Les Bouchères 06 (Premier Cru)

183.00

20952 Meursault Les Bouchères 07 (Premier Cru)

199.50

18687 Meursault Les Porusots 06 (Premier Cru) 3

199.50

16335 Meursault Les Charmes 04 (Premier Cru) 3

194.50

17778 Meursault Les Charmes 05 (Premier Cru)

223.50

18688 Meursault Les Charmes 06 (Premier Cru) RP=(91-92)

199.50

20954 Meursault Les Charmes 07 (Premier Cru)

225.00

20953 Meursault Les Poruzots 07 (Premier Cru)

225.00

16336 Chassagne-Montrachet Les Chaumées 04 (Premier Cru) 3

187.90

17779 Chassagne-Montrachet Les Chaumées 05 (Premier Cru)

223.50

18689 Chassagne-Montrachet Les Chaumées 06 (Premier Cru)

195.50

16341 Puligny-Montrachet La Garenne 04 (Premier Cru) RP=91-92(06) 3

187.90

20955 Puligny-Montrachet Champ Gain 07 (Premier Cru)

218.00

17776 Corton-Charlemagne 05 (Grand Cru) 3

344.50

18685 Bâtard-Montrachet 06 (Grand Cru) 3

623.50

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 17775 Chambolle-Musigny Les Babillères 05

169.90

18684 Chambolle-Musigny Les Babillères 06

152.00

20951 Chambolle-Musigny Les Babillères 07

169.90

16310 Corton Renardes 04 (Grand Cru) 3

221.00

18089 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) RP=93-94(05), WS=94 3

364.00 571.50

19846 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru) 3

579.50

20971 Clos de Vougeot 08* (Grand Cru)

549.00

vinhos brancos US$/gf

Domaine Méo-Camuzet (Vosne Romanée & etc) www.meo-camuzet.com

O reputado Domaine Méo-Camuzet é uma das maiores estrelas da Borgonha — e um dos domaines mais bem situados da região — elaborando tintos sedutores, longos e refinados, conhecidos por sua concentração e riqueza. Depois de alguns anos em garrafa, explodem em uma incrível complexidade. Seu estilo generoso é obtido, também, graças aos minúsculos rendimentos nos vinhedos, nas melhores localizações de Vosne-Romanée, Nuits St Georges e Chambolle-Musigny, principalmente. Do mais alto prestígio, recebe notas por vezes estratosféricas da Wine Spectator (próximas a 100), Parker e de toda a imprensa especializada. Os extraordinários Grands Crus de Richebourg, Clos de Vougeot e Échezeaux são especialmente reputados. A propriedade também conta com uma belíssima gama de Premiers Crus, muito refinados, incluindo o excelente Vosne-Romanée Au Cros Parantoux. O General de Gaulle era um grande admirador dos vinhos da propriedade, na época pertencente a um de seus principais conselheiros, Jean Méo. vinhos tintos US$/gf 18092 Morey-St. Denis 06

20972 Vosne-Romanée Les Chaumes 08* (Premier Cru)

151.90

19849 Morey-St. Denis 07

154.50

20974 Morey-St. Denis 08*

148.00

19851 Gevrey-Chambertin 07

179.90

20976 Gevrey-Chambertin 08*

173.90

18091 Vosne-Romanée 06* WS=91(04) 3

207.25

19848 Vosne-Romanée 07*

209.50

20973 Vosne-Romanée 08*

199.50

16819 Fixin Clos du Chapitre 05 (Premier Cru) 3

154.90

20975 Fixin Clos du Chapitre 08 (Premier Cru)

149.90

18095 Clos Saint-Philibert Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 06*

86.00

19852 Clos Saint-Philibert Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 07*

87.90

20977 Clos Saint-Philibert Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 08*

84.50

Domaine Bonneau du Martray (Corton-Charlemagne) www.bonneaudumartray.fr

Um das maiores ícones do mundo do vinho, o lendário Domaine Bonneau du Martray é o único produtor da Borgonha que produz apenas Grands Crus. Seu magnífico Corton-Charlemagne é simplesmente “um dos mais grandiosos vinhos de toda a Borgonha” segundo Clive Coates — que classifica o Domaine como um dos únicos com as máximas 3 estrelas em sua rigorosa avaliação. Este famoso branco é muito rico, complexo, encorpado e capaz de evoluir por longos anos em garrafa. O vinhedo do Domaine está situado na histórica parcela selecionada pelo imperador Carlos Magno, que pertence ao Domaine Bonneau du Martray desde o ano 775! Elaborado com rendimentos minúsculos para a região — que chegam a ser menos da metade da média utilizada neste famoso Grand Cru — é um vinho “rico, denso e impressionante” para Jancis Robinson, que já apontou o branco como uma das melhores escolhas para celebrações realmente especiais. Segundo o guia Bettane&Desseauve, o Domaine Bonneau du Martray elabora um Corton-Charlemagne “indestrutível e puro como cristal”, enquanto Andrew Jefford afirma que o vinho “é tão intenso e dramático que enche os olhos de lágrimas”. vinhos brancos US$/gf

14967 Nuits-St. Georges Les Perrières 04 (Premier Cru) 3 349.00

20563 Corton-Charlemagne 06* (Grand Cru) 3 RP=93-94, WS=94

16816 Nuits-St. Georges Les Perrières 05 (Premier Cru)

377.50

20562 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru) RP=94 3

473.50

18094 Nuits-St. Georges Les Perrières 06 (Premier Cru)

367.50

21240 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru) 1

499.50

18090 Vosne-Romanée Les Chaumes 06* (Premier Cru) RP=92-93(05), WS=93(03) 3

375.50

19847 Vosne-Romanée Les Chaumes 07* (Premier Cru)

379.90

473.50

Bourgogne | França

Domaine du Comte Liger-Belair (Vosne-Romanée/Nuits-St. Georges) www.ligerbelair.fr

Este é um espetacular lançamento, como raramente podemos fazer — de uma das mais raras jóias do mundo do vinho. O Domaine du Comte Liger-Belair é o único produtor da Borgonha a elaborar o Grand Cru La Romanée, a menor denominação de toda a França e berço de um dos mais grandiosos e disputados vinhos de todo o mundo — uma parcela localizada literalmente ao lado do famoso Domaine de la Romanée-Conti. A família Liger-Belair por muitas gerações foi proprietária de diversos dos mais aclamados vinhedos da Borgonha, incluindo os monopólios La Romanée, La Tache e La Grande Rue. Com a morte da condessa Liger-Belair em 1931, em razão de uma legislação da época os herdeiros foram obrigados a vender completamente a propriedade. No entanto, dois irmãos juntaram esforços para recomprar a jóia da coroa do espólio: o vinhedo La Romanée, além das parcelas em Vosne Romanée Reignots e em Vosne Romanée les Chaumes. Somente no ano 2000 Louis-Michel Liger-Belair conseguiu recuperar vinhedos adicionais e fundou o Domaine du Comte Liger-Belair, que graças a seu extraordinário terroir já nasceu como uma das melhores e mais prestigiadas propriedades de toda a Borgonha. Louis-Michel adota uma abordagem não-intervencionista, procurando cuidar dos vinhedos para que eles possam produzir uvas de excepcional qualidade, capazes de originar grandes vinhos, naturalmente. A grande maioria dos vinhedos são de cultivo biodinâmico e o cavalo da família é usado no lugar de tratores para trabalhar a terra. O produtor matura seus vinhos em barricas de carvalho novo, mas os rendimentos dos vinhedos são tão baixos que a madeira se mostra completamente integrada ao vinho. vinhos tintos US$/gf 20718 Vosne Romanée 07

225.50

20719 Vosne Romanée 08

225.50

20720 Vosne Romanée Clos du Château 07 RP=91(04) 3 256.90 20721 Vosne Romanée Clos du Château 08 RP=89 20722 Nuits Saint Georges Aux Cras 07 (Premier Cru) RP=90 3 20723 Nuits Saint Georges Aux Cras 08 (Premier Cru) RP=93 20724 Vosne Romanée Aux Reignots 07 (Premier Cru) RP=92 3 20725 Vosne Romanée Aux Reignots 08 (Premier Cru) RP=94

256.90 425.00 425.00 528.00 528.00

20726 Échézaux 07 (Grand Cru) RP=91 3 20727 Échézaux 08 (Grand Cru) RP=92 3

647.00 647.00

20728 La Romanée 07 (Grand Cru) RP=97(03) 3

2.235.00

20729 La Romanée 08 (Grand Cru) RP=95 3

2.235.00

Domaine Ponsot (Morey-St-Denis)

www.domaine-ponsot.com

Um dos nomes de maior prestígio na Borgonha, este centenário domaine familiar possui alguns dos melhores vinhedos da Côte de Nuits, em especial em Morey-St-Denis e Gevrey Chambertin. Merece cotação máxima, cinco estrelas, de Parker. Graças à pequenos rendimentos e colheitas tardias, para obter melhor maturação, produzem vinhos de grande concentração e riqueza. Soberbos desde jovens, são famosos pela maciez e intensidade de sabor. O branco, um dos poucos crus brancos da Côte de Nuits, é ao mesmo tempo uma raridade e uma especialidade dos Ponsot. O Grand Cru Clos de la Roche é um dos grandes vinhos da Borgonha. São todos muito longevos. vinhos tintos US$/gf 15615 Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 04

128.50

18113 Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 05 RP=(90-92) 3

153.90

19853 Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 06

155.50

20978 Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 07

149.50

15616 Morey-St. Denis Cuvée des Grives 04

129.90

18114 Morey-St. Denis Cuvée des Grives 05 RP=(89-91)

153.90

15618 Gevrey-Chambertin Cuvée l’Abeille 04 RP=90-92(05) 3

129.50

19854 Gevrey-Chambertin Cuvée l’Abeille 06 RP=89, WS=90(07)

155.50

20979 Gevrey-Chambertin Cuvée l’Abeille 07

149.50

15620 Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 04 (Premier Cru) 3

199.50

18116 Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 05 (Premier Cru) RP=(90-92) 3

267.90

20980 Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 07 (Premier Cru)

276.00

20982 Chapelle-Chambertin 07 (Grand Cru) RP=93-95(05) 3

634.00

20983 Griotte-Chambertin 07 (Grand Cru) 3

634.00

20984 Clos de la Roche Vieilles Vignes 07 (Grand Cru) 3

734.50

Outono 2011

vinhos brancos US$/gf

14531 Vosne Romanée Aux Chaumes 02* (Premier Cru) 3 249.50

15626 Morey-St. Denis Clos des Monts Luisants 04* Vieilles Vignes (Premier Cru) 3

16825 Vosne Romanée Aux Chaumes 04* (Premier Cru)

251.90

199.50

18098 Vosne Romanée Aux Chaumes 06* (Premier Cru)

299.90

18122 Morey-St. Denis Clos des Monts Luisants 05* Vieilles Vignes (Premier Cru) 3

265.90

18099 Vosne Romanée Les Rouges 05* (Premier Cru) DEC=4*(02) 3

19855 Morey-St. Denis Clos des Monts Luisants 06* Vieilles Vignes (Premier Cru)

283.90

20987 Morey-St. Denis Clos des Monts Luisants 07* Vieilles Vignes (Premier Cru)

269.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 15621 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 04 (1.500 ml) (Premier Cru)

444.50

18117 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 05 (1.500 ml) (Premier Cru) 3

534.90

20981 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 07 (Premier Cru) (1.500 ml)

537.00

15623 magnum Chapelle-Chambertin 04 (1.500 ml) (Grand Cru) 3

998.50

20985 magnum Clos de la Roche Vieilles Vignes 07 (Grand Cru) (1.500 ml) 3

1.482.00

351.50

16824 Vosne Romanée Les Bossières 03* RP=91

221.50

18097 Vosne Romanée Les Bossières 05* 3 WS=90

185.90

18096 Vosne Romanée Les Bossières 06*

199.50

Domaine Simon Bize (Savigny-les-Beaunes)

Um domaine de bastante prestígio, cujos vinhos delicados e elegantes são elaborados no mais clássico estilo bourguignon. Seus vinhedos estão situados principalmente em Savigny-les-Beaunes, na Côte de Beaune, e incluem diversos Premiers Crus, como Aux Vergelesses, Les Talmettes, Aux Guettes e Aux Fournaux. São vinhos deliciosos e cheios de charme, leves e perfumados. vinhos tintos US$/gf 20104 Bourgogne Les Perrières rouge 08 2

65.90

14982 Savigny-les-Beaune Les Bourgeots 04 3

85.00

(Vosne-Romanée/Nuits-St. Georges)

17195 Savigny-les-Beaune Les Bourgeots 05

119.50

www.domainegrivot.fr

20105 Savigny-les-Beaune Les Bourgeots 08

99.90

14983 Savigny-les-Beaune Les Fournaux 04* (Premier Cru) 3

115.90

17196 Savigny-les-Beaune Les Fourneaux 05* (Premier Cru)

156.50

20106 Savigny-les-Beaune Les Fournaux 08* (Premier Cru)

148.50

14984 Savigny-les-Beaune Aux Vergelesses 03* (Premier Cru) 3

139.90

17197 Savigny-les-Beaune Aux Vergelesses 05* (Premier Cru)

165.50

20107 Savigny-les-Beaune Aux Vergelesses 08* (Premier Cru)

156.50

Domaine Jean Grivot

Extraordinário e talentoso produtor, especialista nas reputadas denominações de Vosne Romanée, Nuits St Georges e Clos Vougeot (Grand Cru). Seus tintos estão entre os melhores da Borgonha, combinando magistralmente riqueza e concentração com elegância e finesse. Seu maravilhoso Clos Vougeot está na relação dos grandes tintos da Borgonha. vinhos tintos US$/gf 16827 Clos de Vougeot 04* (Grand Cru) WS=91(99), RP=92-95(02), W&SP=92(01) 3

365.50

18103 Clos de Vougeot 05* (Grand Cru) WS=93 3

478.90

18102 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) WS=92 3

424.50

14533 Nuits St. Georges Les Boudots 02* (Premier Cru) RP=90-92

249.25

16826 Nuits St. Georges Les Boudots 03* (Premier Cru)

356.50

18101 Nuits St. Georges Les Boudots 05* (Premier Cru) WS=92, RP=(91-92)

397.00

18100 Nuits St. Georges Les Boudots 06* (Premier Cru)

325.00

16828 Nuits St. Georges Les Charmois 03*

185.00

14985 Latricières-Chambertin 03* (Grand Cru) 3

469.50

vinhos brancos US$/gf 20108 Bourgogne Les Perrières blanc 08

59.90

17198 Savigny-les-Beaune blanc 05

109.50

20110 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru) 3

399.50

Bourgogne | França

Château de Pommard

19558 Saint-Aubin Remilly rouge 06 (Premier Cru)

(Pommard)

www.chateaudepommard.com

Este tradicional domaine foi instituído pelos duques da Borgonha em 1098, englobando alguns dos melhores vinhedos da reputada comuna de Pommard. O melhor vinho do castelo é bastante carnoso, equilibrado e rico em finos taninos, aliando potência e elegância. Costuma receber as 4 estrelas da Revue du Vin de France. vinhos tintos US$/gf 16812 Bourgogne 02*

109.00

14592 Pommard 04 WS=90(03)

99.90

16701 Pommard 05

119.50

19559 Pommard 06

131.90

21005 Pommard 07 1

116.50

19560 Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 06 (Premier Cru) 3

173.50

21006 Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 07 (Premier Cru) 1

159.90

vinho rosado US$/gf 21008 Bourgogne rosé 09 2

46.00

99.90

14519 Château de Pommard Jeunes Vignes du Château 02* 113.00

vinhos brancos US$/gf

14516 Château de Pommard Cuvée Prestige 03*

245.00

19563 Bourgogne blanc Clos du Château 07 RP=88

69.90

16811 Château de Pommard Cuvée Prestige 04*

249.90

19564 Saint-Aubin Remilly blanc 06 (Premier Cru) 2

119.90

21009 Saint-Aubin Remilly blanc 07 (Premier Cru) 1

112.50

Château de Puligny-Montrachet (Puligny-Montrachet)

Desde 2001 o Château de Puligny-Montrachet está nas mãos do talentoso Étienne de Montille, o filho de Hubert de Montille que, como o pai, é uma das estrelas do filme Mondovino. Com a chegada de Montille, os já excelentes vinhos desta famosa propriedade se tornaram ainda mais elegantes e complexos, com toda a finesse e autenticidade que também são a marca registrada dos vinhos do Domaine que leva o nome da família. São todos vinhos altamente expressivos, entre os melhores brancos da França. O maior destaque fica por conta do inebriante PulignyMontrachet Premier Cru Les Folatières, um grande vinho. O Monthélie é um tinto de muito charme, personalidade e delicadeza. vinhos tintos US$/gf 14584 Bourgogne rouge 04

52.50

16696 meia Bourgogne rouge 03 (375 ml)

26.90

21002 Bourgogne rouge 07 1

49.50

16698 meia Monthélie 03 (375 ml)

36.90

19556 Monthélie 06 2

63.90

21003 Monthélie 07 1

61.90

21004 meia Monthélie 07 (375 ml) 1

32.90

21018 meia Monthélie 08 (375 ml) 1

32.90

19557 Monthèlie Les Duresses 06 (Premier Cru) 2

99.90

16700 Saint-Aubin Remilly rouge 05 (Premier Cru) 2

99.90

19565 Meursault 06 3

143.00

21010 Meursault 07 1

136.50

19567 Meursault Les Poruzots 06 (Premier Cru) 3

189.50

21012 Meursault Les Poruzots 07 (Premier Cru) 1

149.90

19566 Chassagne-Montrachet 06 3

159.90

21011 Chassagne-Montrachet 07 1

139.00

19568 Puligny-Montrachet Le Château Puligny-Montrachet 06 3

169.50

21013 Puligny-Montrachet Le Château Puligny-Montrachet 07 1

158.50

19569 Puligny-Montrachet Les Chalumeaux 06 (Premier Cru) 3

214.90

21014 Puligny-Montrachet Les Chalumeaux 07 (Premier Cru) 1

199.50

19570 Puligny-Montrachet Les Folatières 06 (Premier Cru) 3

282.90

21015 Puligny-Montrachet Les Folatières 07 (Premier Cru) 1

269.50

16711 Chevalier-Montrachet 05 (Grand Cru) 3

599.90

19572 Chevalier-Montrachet 06 (Grand Cru)

758.50

21017 Chevalier-Montrachet 07 (Grand Cru) 1

771.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19561 magnum Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 06 (Premier Cru) (1.500 ml) 346.50 21007 magnum Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 07 (Premier Cru) (1.500 ml) 1 322.50

Outono 2011

garrafas magnum vinho branco US$/gf 19571 magnum Puligny-Montrachet Les Folatières 06 (Premier Cru) (1.500 ml) 3

565.50

21016 magnum Puligny-Montrachet Les Folatières 07 (Premier Cru) (1.500 ml) 1

499.90

Domaine Pierre Gelin (Gevrey-Chambertin, fixin)

www.domaine-pierregelin.fr Simplesmente o melhor domaine de Fixin na opinião de Clive Coates, Pierre Gelin é o grande nome desta região vizinha a GevreyChambertin que costuma oferecer uma ótima relação qualidade/ preço. O mais emblemático vinho da propriedade é o “monopole” (vinhedo inteiramente pertencente ao produtor) Clos Napoleón, elaborado com uvas de um único vinhedo plantado na década de 50. Carnudo e terroso, o vinho é classificado como “outstanding” pela Burghound, que o indica como um dos vinhos da Borgonha que “merecem ser procurados”. O grandioso Chambertin-Clos de Bèze é elaborado com uvas de duas minúsculas parcelas que totalizam 0,65ha, incluindo um lote de vinhedos centenários — uma verdadeira raridade. O Fixin de base foi apontado com “surpreendentemente bom” e “delicioso” pela Burghound. Entre os robustos Gevrey-Chambertin, o Clos Prieur de Pierre Gelin é produzido com a porção “Premier Cru” deste vinhedo, enquanto o Clos Meixvelle é um outro “monopole” de Pierre Gelin, de qualidade que rivaliza com muitos 1er Crus. O Aligoté, por sua vez, é fresco e aromático – uma das melhores escolhas para acompanhar escargot. vinhos tintos US$/gf

Domaine Louis Carillon (Puligny-Montrachet)

Um dos grandes especialistas da prestigiosa denominação de Puligny-Montrachet, na Côte de Beaune, Louis Carillon é um dos melhores produtores de vinhos brancos da Bourgogne. Sua família está presente em Puligny-Montrachet desde 1632. Seus vinhos são intensos, concentrados e complexos, de grande riqueza, aptos a envelhecer muitos anos. vinhos brancos US$/gf 18110 Puligny-Montrachet 06* WS=90(02) 3

156.50

19856 Puligny-Montrachet 07* 3

167.50

20988 Puligny-Montrachet 08*

159.00

19857 Chassagne-Montrachet 07*

173.00

20989 Chassagne-Montrachet 08*

166.00

16822 Puligny-Montrachet Les Champs Gains 05* (Pr. Cru) 3

253.00

18111 Puligny-Montrachet Les Champs Gains 06* (Pr. Cru) 3

259.50

19858 Puligny-Montrachet Les Champs Gains 07* (Pr. Cru) 3

278.25

20990 Puligny-Montrachet Les Champs Gains 08* (Premier Cru)

266.50

18112 Puligny-Montrachet Les Perrières 06* (Premier Cru) WS=92(01) 3

259.50

19859 Puligny-Montrachet Les Perrières 07* (Premier Cru) 3

278.25

20991 Puligny-Montrachet Les Perrières 08* (Premier Cru) 2 66.50

Domaine Guy Roulot

20564 Bourgogne rouge 07

49.00

20565 Fixin 06 2

82.50

(Meursault)

20566 Fixin Clos Napoléon 05 (Premier Cru) WS=90 3

119.50

20567 Fixin Clos Napoléon 06 (Premier Cru)

119.50

Excelente produtor, com quatro estrelas de Parker, especializado nos brancos de Meursault, na Côte de Beaune. Seu melhor vinhedo é o Cru Les Tessons, que ostenta no rótulo as palavras “Clos de Mon Plaisir” (Canto do Meu Prazer). São brancos ricos, complexos e intensos, bastante opulentos e cheios de classe, merecendo altas notas da imprensa especializada. Segundo o guia Bettane&Dessauve, que lhe concede as dificilmente obtidas duas estrelas, “eis um domaine que sabe seduzir os puristas, criando vinhos brilhantes por sua expressão refinada do terroir”.

20568 Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle 05 WS=91 3 119.50 20569 Gevrey-Chambertin Clos Prieur 06 (Premier Cru) WS=91(07) 3

192.90

20570 Chambertin Clos de Bèze 06 (Grand Cru) WS=90 3 474.50

vinho branco US$/gf 20571 Bourgogne Aligoté 07

39.00

Bourgogne | França

vinhos brancos US$/gf 14566 Bourgogne Blanc 04* RP=88 (03)

65.75

18107 Bourgogne Blanc 05*

75.50

18104 Bourgogne Blanc 06* 2

78.00

14567 Meursault Les Meix Chavaux 04* RP=89-90 (02) WS=94(00) WS= 90(02) 3

182.50

18105 Meursault Les Meix Chavaux 06* RP=(90-91) 3

227.00

18106 Meursault Les Luchets 06* 3

229.50

Domaine Ferret (Pouilly Fuissé)

O mais famoso crítico francês, Michel Bettane, da Revue du Vin de France, diz textualmente: “Não há nenhuma dúvida a respeito: o Domaine Ferret continua a gerar os mais estupendos vinhos de Pouilly-Fuissé”. A Master of Wine Jancis Robinson completa: “Ferret tem feito vinhos melhores e melhores a cada ano”, apontando a vinícola como um dos Domaines de Pouilly-Fuissé em que se pode confiar. Para o “Classement des Meilleurs Vins de France”, o segredo de brancos tão bons são as “vinhas antigas e os rendimentos minúsculos”, que explicam “a excepcional qualidade dos vinhos”. Seus melhores brancos estão classificados em dois níveis de qualidade: Tête de Cru e, para os melhores, Hors Classe. São vinhos encorpados e opulentos, de grande concentração e retrogosto amendoado, que costumam receber a classificação “outstanding” da Burghound, revista especializada em vinhos da Borgonha. vinhos brancos US$/gf 16810 Pouilly-Fuissé 06 2

72.00

19695 Pouilly-Fuissé 07 WS=92

74.90

19860 Pouilly-Fuissé 08

84.50

14557 Pouilly-Fuissé Cuvée Entre Nous 05

89.75

16809 Pouilly-Fuissé Cuvée Entre Nous 06

85.50

19696 Pouilly-Fuissé Cuvée Entre Nous 07

87.50

14558 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 04* RP=91(93) 3

99.90

16808 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 05*

118.50

19697 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 06*

121.00

19861 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 07* 3 14559 Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 04* RP=94(94), WS=90(00) 3

118.50 125.00

16807 Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 05* RP=94(94), WS=90(00)

145.50

19698 Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 06*

147.25

19862 Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 07* 3

152.50

Les Héritiers du Comte Lafon www.comtes-lafon.fr

A família Lafon, de Meursault — produtores dos “melhores brancos de toda Borgonha” segundo Clive Coates — adquiriu em 1999 uma das melhores parcelas da região de Mâcon. Os vinhedos foram convertidos para agricultura biodinâmica e em poucos anos já davam origem brancos apontados como algumas das maiores pechinchas da Borgonha. Na opinião de Jancis Robinson, quando elaborados por produtores como Lafon, os vinhos de Mâcon estão “entre as melhores relações qualidade/preço de todo o mundo”. Para colocar os vinhos em um patamar superior, Lafon usa rendimentos muito mais baixos que a grande maioria dos vinhos do Mâconnais, produzindo brancos complexos, repletos de mineralidade e com um toque “gordo” que só os famosos Meursault de Lafon possuem. Trouxemos os vinhos de vinhedo único da propriedade, todos de minúscula produção. O vinhedo Les Maranches dá um vinho “adorável” na opinião da Burghound, que classificou a safra 2008 como “Outstanding”. O Clos de la Crochette é produzido com uvas de um vinhedo murado, um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 1000 anos. A safra 2008 recebeu o disputado “coup de coeur” da Burghound que destacou seu final “impressionantemente longo”. Já o Clos du Four — o mais famoso “Cru” da vinícola — foi selecionado pela Burghound como uma das melhores compras entre todos os brancos da Borgonha na safra 2008 .. vinhos brancos US$/gf 21238 Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 08 RP=89(04) 1

99.50

21237 Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 08 RP=90(04) 1

99.50

21239 Mâcon-Uchizy Les Maranches 08 RP=88(04) 1

99.50

Outono 2011

Bordeaux

17515 Ch. Branaire-Ducru 05 (4ème St Julien) RP=95, WS=92

299.50

18985 Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien) RP=90+

239.50

19089 meia Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien) (375 ml) RP=90+ 19988 Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien) RP=90 20159 meia Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien) (375 ml) RP=90

117.50 203.00 99.90

18065 Ch. Brane Cantenac 05 (2ème Margaux) RP=94

239.00

18976 Ch. Brane Cantenac 06 (2ème Margaux) RP=92

199.50

20151 Ch. Brane Cantenac 07 (2ème Margaux)

176.25

15817 Ch. Calon-Ségur 04 (3ème Saint Estèphe) WS=90

198.50

17999 Ch. Calon-Ségur 05 (3ème Saint Estèphe) RP=92+, WS=93

353.00

18974 Ch. Calon-Ségur 06 (3ème Saint Estèphe) WS=92

253.00

19975 Ch. Calon-Ségur 07 (3ème Saint Estèphe)

242.50

18013 Ch. Camensac 05 (5ème Haut-Médoc) RP=87-88

89.50

18014 meia Ch. Camensac 05 (5ème Haut-Médoc) (375 ml) 45.00 18961 Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc)

89.50

18963 meia Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc) (375 ml) 45.50

Premier cru classé US$/gf 13187 Ch. Haut-Brion 02 (Pessac-Léognan, Graves) WS=93 999.00 16918 Ch. Lafite-Rothschild 03 (Pauillac) RP=100, WS=96

1.999.00

19980 Ch. Margaux 07 (Margaux) RP=92

1.849.90

15826 Ch. Mouton Rothschild 04 (Pauillac) RP=92+, WS=93

999.00

20658 Ch. Pétrus 99 (Pomerol) RP=94, WS=90

3.225.00

20654 Ch. Pétrus 07 (Pomerol) RP=91, WS=92

2.985.00

Cru classé (Médoc/Graves) US$/gf 17503 Ch. Beychevelle 05 (4ème Saint Julien) RP=90

249.50

18418 Ch. Beychevelle 06 (4ème Saint Julien) RP=90

195.50

19973 Ch. Beychevelle 07 (4ème Saint Julien) RP=89

199.50

21120 Ch. Beychevelle 08 (4ème Saint Julien) 1

181.90

19956 Ch. Camensac 07 (5ème Haut-Médoc)

87.00

19051 Ch. Cantemerle 06 (5ème Haut-Médoc) RP=90

119.50

18426 Ch. Clerc-Milon-Rothschild 06 (5ème Pauillac) RP=91+

188.50

19996 Ch. Clerc-Milon-Rothschild 07 (5ème Pauillac)

188.50

16395 Ch. Cos d’Estournel 00 (2ème Saint. Estèphe)

774.90

9189 Ch. Cos d’Estournel 01 (2ème Saint. Estèphe) RP=93, WS=94

645.50

13034 Ch. Cos d’Estournel 02 (2ème St Estèphe) RP=93, WS=93

599.90

16056 Ch. Cos d’Estournel 04 (2ème St Estèphe) RP=92, WS=94

599.90

18732 Ch. Cos d’Estournel 06 (2ème St Estèphe) RP=94

599.50

19934 Ch. Cos d’Estournel 07 (2ème St Estèphe)

522.50

18021 Ch. Cos Labory 05 (5ème St Estèphe) RP=89+

147.50

19052 Ch. Cos Labory 06 (5ème St Estèphe)

129.50

20001 Ch. Cos Labory 07 (5ème St Estèphe)

123.00

21128 Ch. Cos Labory 08 (5ème St Estèphe) 1

123.50

16063 Ch. d’Armailhac 04 (5ème Pauillac) WS=90

129.50

17993 Ch. d’Armailhac 05 (5ème Pauillac) WS=90

185.50

18967 Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac) RP=91

164.50

17519 Ch. Boyd Cantenac 05 (3ème Margaux)

199.50

18750 Ch. Boyd Cantenac 06 (3ème Margaux) RP=89, WS=90

148.50

19965 Ch. d’Armailhac 07 (5ème Pauillac)

19930 Ch. Boyd Cantenac 07 (3ème Margaux)

154.90

19966 meia Ch. d’Armailhac 07 (5ème Pauillac) (375 ml)

15839 Ch. Branaire-Ducru 04 (4ème St Julien) RP=90

149.50

18997 Ch. d’Issan 06 (3ème Margaux) RP=94

18969 meia Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac) (375 ml)

82.00 159.90 79.90 199.50

Bordeaux | França

20015 Ch. d’Issan 07 (3ème Margaux)

183.90

17989 Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux) WS=93, RP=92

21127 Ch. d’Issan 08 (3ème Margaux) 1

182.90

229.00

17990 meia Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux) (375 ml)

115.00

16058 Ch. Ducru-Beaucaillou 04 (2ème St. Julien) RP=93 329.00

18407 Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)

195.90

20665 Ch. Ducru-Beaucaillou 07 (2ème St. Julien)

18408 meia Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (375 ml)

17501 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 05 (4ème Pauillac) RP=94, WS=93

397.50

19959 Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) 229.00

18415 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06 (4ème Pauillac) RP=92

189.50

19485 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07 (4ème Pauillac)

198.50

21151 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 08 (4ème Pauillac) 1 184.50 15824 Ch. du Tertre 04 (5ème Margaux)

112.50

17507 Ch. du Tertre 05 (5ème Margaux) RP=90

184.50

18743 Ch. du Tertre 06 (5ème Margaux)

143.50

19925 Ch. du Tertre 07 (5ème Margaux) 17504 Ch. Giscours 05 (3ème Margaux) RP=91

139.75 299.50

18739 Ch. Giscours 06 (3ème Margaux)

219.50

19923 Ch. Giscours 07 (3ème Margaux)

213.90

20142 Ch. Grand Puy Ducasse 07 (5ème Pauillac)

135.00

15836 Ch. Grand Puy Lacoste 04 (5ème Pauillac) WS=92(03), RP=90(03) 17514 Ch. Grand Puy Lacoste 05 (5ème Pauillac) RP=95

163.90 398.00 267.90

19927 Ch. Grand Puy Lacoste 07 (5ème Pauillac)

252.90

19920 Ch. Gruaud Larose 07 (2ème Saint Julien) WS=90

21114 Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) 1

217.50 235.50

87.50 179.90

21116 meia Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) (375 ml) 1

89.90

16490 Ch. La Lagune 04 (3ème Haut-Médoc) RP=90

197.50

18578 Ch. La Lagune 05 (3ème Haut-Médoc) RP=95, WS=91

199.50

18579 Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) RP=91

199.50

18581 meia Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) 99.50 19647 Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) RP=90

199.50

19649 meia Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) 99.50 21183 Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) 1 21185 meia Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) 1 17513 Ch. Lagrange 05 (3ème St Julien) RP=91

18747 Ch. Grand Puy Lacoste 06 (5ème Pauillac) RP=92

18736 Ch. Gruaud Larose 06 (2ème Saint Julien)

19960 meia Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) (375 ml)

97.90 175.30

178.00 88.90 248.00

18746 Ch. Lagrange 06 (3ème St Julien) RP=91

198.50

19933 Ch. Lagrange 07 (3ème St Julien)

193.90

21133 Ch. Langoa-Barton 97 (3ème St. Julien) 1

248.50

21134 Ch. Langoa-Barton 98 (3ème St. Julien) 1

266.90

21135 Ch. Langoa-Barton 99 (3ème St. Julien) 1

257.90

15006 Ch. Haut Bages Averous 03 (5ème Pauillac)

128.50

20634 Ch. Langoa-Barton 04 (3ème St. Julien) RP=90, WS=91

20668 Ch. Haut Bages Averous 07 (5ème Pauillac)

122.00

21136 Ch. Langoa-Barton 06 (3ème St. Julien) 1

299.90

17498 Ch. Haut Bages Libéral 05 (5ème Pauillac) WS=93

185.50

21137 Ch. Langoa-Barton 07 (3ème St. Julien) 1

248.50

18734 Ch. Haut Bages Libéral 06 (5ème Pauillac) WS=92

139.50

9197 Ch. La Mission Haut-Brion 01 (Pessac-Léognan, Graves) WS=92, RP=91

999.00

14177 Ch. La Mission Haut-Brion 02 (Pessac-Léognan, Graves) WS=91

398.00

16071 Ch. La Mission Haut-Brion 04 (Pessac-Léognan, Graves) WS=91

559.00

17986 Ch. La Tour Carnet 05 (4ème Haut-Médoc)

148.50

18406 Ch. La Tour Carnet 06 (4ème Haut-Médoc) RP=91

138.90

19957 Ch. La Tour Carnet 07 (4ème Haut-Médoc)

134.75

18960 meia Ch. Haut Bages Libéral 06 (5ème Pauillac) (375 ml) 19919 Ch. Haut Bages Libéral 07 (5ème Pauillac) 19955 meia Ch. Haut Bages Libéral 07 (5ème Pauillac) (375 ml) 21112 Ch. Haut Bages Libéral 08 (5ème Pauillac) 1

69.50 135.50 65.50 129.50

15049 Ch. Haut Bailly 04 (Pessac-Léognan, Graves) RP=93 169.00 18075 Ch. Haut Bailly 05 (Pessac-Léognan, Graves) RP=95, WS=95

341.50

239.90

21113 Ch. La Tour Carnet 08 (4ème Haut-Médoc) 1

139.90

18996 Ch. Haut Bailly 06 (Pessac-Léognan, Graves) RP=95 281.50

15600 Ch. Lafon-Rochet 03 (4ème St. Estéphe)

116.50

20012 Ch. Haut Bailly 07 (Pessac-Léognan, Graves)

257.90

16096 Ch. Lafon-Rochet 04 (4ème St. Estéphe) RP=90

108.56

15821 Ch. Haut Batailley 04 (5ème Pauillac)

105.75

18072 Ch. Lafon-Rochet 05 (4ème St. Estéphe)

177.50

17506 Ch. Haut Batailley 05 (5ème Pauillac) WS=93

189.90

18994 Ch. Lafon-Rochet 06 (4ème St. Estéphe) RP=90

157.50

18742 Ch. Haut Batailley 06 (5ème Pauillac)

149.50

19993 Ch. Lafon-Rochet 07 (4ème St. Estéphe)

151.50

19924 Ch. Haut Batailley 07 (5ème Pauillac)

152.50

16104 Ch. Lascombes 04 (2ème Margaux) RP=93

189.50

Outono 2011

18025 Ch. Lascombes 05 (2ème Margaux) RP=95

345.50

20013 Ch. Saint Pierre Sevaistre 07 (4ème Saint Julien)

19003 Ch. Lascombes 06 (2ème Margaux)

299.50

20003 Ch. Lascombes 07 (2ème Margaux) RP=91

296.25

18003 Ch. Smith-Haut Lafitte 05 (Pessac-Léognan, Graves) RP=95

7581 Ch. Léoville-Barton 99 (2ème Saint Julien)

299.50

17988 Ch. Léoville-Barton 05 (2èmeSaint Julien) WS=96

379.50

215.50 299.50

18980 Ch. Smith-Haut Lafitte 06 (Pessac-Léognan, Graves) RP=93, WS=93 263.90

18964 Ch. Léoville-Barton 06 (2èmeSaint Julien) WS=94 299.00

19984 Ch. Smith-Haut Lafitte 07 (Pessac-Léognan, Graves) RP=91

19958 Ch. Léoville-Barton 07 (2èmeSaint Julien) WS=92

7701 Ch. Talbot 99 (4ème St. Julien) RP=88

255.50

17517 Ch. Talbot 05 (4ème Saint Julien) WS=92

249.50

18748 Ch. Talbot 06 (4ème Saint Julien)

189.50

19928 Ch. Talbot 07 (4ème Saint Julien)

193.50

21124 Ch. Talbot 08 (4ème Saint Julien) 1

172.90

14913 Domaine de Chevalier rouge 03 (Pessac-Léognan, Graves) RP=90

137.50

16087 Domaine de Chevalier rouge 04 (Pessac-Léog., Graves) RP=90

144.56

18069 Domaine de Chevalier rouge 05 (Pessac-Léog., Graves) RP=92

239.50

19088 Domaine de Chevalier rouge 06 (Pessac-Léog., Graves) RP=92

196.00

20158 Domaine de Chevalier rouge 07 (Pessac-Léog., Graves) RP=91

187.50

5477 Ch. Léoville Las Cases 96 (2ème Saint Julien) RP=98, WS=92, RV=5*

269.50 999.50

16099 Ch. Léoville-Las Cases 04 (2ème Saint Julien) WS=95 , RP=93

397.50

17499 Ch. Léoville-Poyferré 05 (2ème St Julien) RP=93

349.00

18735 Ch. Léoville-Poyferré 06 (2ème St Julien) RP=91

299.00

19962 Ch. Léoville-Poyferré 07 (2ème St Julien)

274.50

18417 Ch. Les Carmes Haut Brion 06 (Pessac-Léognan,Graves) RP=90, WS=90

225.00

19972 Ch. Les Carmes Haut Brion 07 (Pessac-Léognan,Graves)

219.90

17505 Ch. Lynch Bages 05 (5ème Pauillac) WS=93

432.50

18741 Ch. Lynch Bages 06 (5ème Pauillac) RP=92, WS=92 299.50 19976 Ch. Lynch Bages 07 (5ème Pauillac)

299.50

19946 Ch. Lynch Moussas 06 (5ème Pauillac) RP=89

125.00

20006 Ch. Lynch Moussas 07 (5ème Pauillac)

123.00

243.90

garrafas magnum cru classé (Médoc/Graves) US$/gf

16975 Ch. Malartic-Lagravière rouge 04 (Pessac-Léognan, Graves) RP=89

149.25

16076 double magnum Ch. Beychevelle 04 (4ème Saint Julien) (3.000 ml) WS=92(00), RP=91(00) 555.00

18027 Ch. Malartic-Lagravière rouge 05 (Pessac-Léognan,Graves) RP=92

189.50

18419 magnum Ch. Beychevelle 06 (4ème Saint Julien)(1.500 ml)

414.50

18977 Ch. Malartic-Lagravière rouge 06 (Pessac-Léognan,Graves)

169.50

18078 magnum Ch. Boyd Cantenac 05 (3ème Margaux) (1.500 ml)

358.50

19926 Ch. Montrose 07 (2ème Saint Estèphe) RP=91

354.90

16089 Ch. Pape Clément 04 (Pessac-Léognan, Graves) RP=91, WS=91

19091 magnum Ch. Boyd Cantenac 06 (3ème Margaux) (1.500 ml)

297.50

332.50

16066 Ch. Pichon Lalande 04 (2ème Pauillac) RP=92

349.50

18970 Ch. Pichon Lalande 06 (2ème Pauillac) RP=95, WS=92

571.50

19969 Ch. Pichon Lalande 07 (2ème Pauillac)

16092 double magnum Ch. Branaire-Ducru 04 (4ème St Julien) (3.000 ml) RP=95(03) 538.50 15840 magnum Ch. Branaire-Ducru 04 (4ème St Julien) (1.500 ml) RP=95(03)

299.00

446.25

18984 Ch. Pontet Canet 06 (5ème Pauillac) RP=95+, WS=93

17516 magnum Ch. Branaire-Ducru 05 (4ème St Julien) (1.500 ml) RP=95(03)

599.50

342.00

19987 Ch. Pontet Canet 07 (5ème Pauillac) RP=91-94

18986 magnum Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien) (1.500ml)

479.50

334.50

20160 magnum Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien) (1.500 ml)

399.50

16085 double magnum Ch. Brane Cantenac 04 (2ème Margaux) (3.000 ml)

593.50

16084 magnum Ch. Brane Cantenac 04 (2ème Margaux) (1.500 ml)

296.50

18066 magnum Ch. Brane Cantenac 05 (2ème Margaux) (1.500 ml)

479.50

18982 Ch. Prieuré-Lichine 06 (4ème Margaux) RP=90

177.00

19986 Ch. Prieuré-Lichine 07 (4ème Margaux)

171.25

21123 Ch. Prieuré-Lichine 08 (4ème Margaux) 1

161.50

18073 Ch. Rauzan-Gassies 05 (2ème Margaux) RP=92

183.50

18076 Ch. Saint Pierre Sevaistre 05 (4ème Saint Julien)

246.90

18427 Ch. Saint Pierre Sevaistre 06 (4ème Saint Julien)

225.50

Bordeaux | França

19087 magnum Ch. Brane Cantenac 06 (2ème Margaux) (1.500 ml)

399.50

18962 magnum Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

182.00

16102 magnum Ch. Clerc-Milon-Rothschild 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

318.00

19053 magnum Ch. Cos Labory 06 (5ème St Estèphe) (1.500 ml)

259.50

16064 magnum Ch. d’Armailhac 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

259.50

18055 magnum Ch. d’Armailhac 05 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

367.50

18968 magnum Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

329.00

19967 magnum Ch. d’Armailhac 07 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

321.90

18409 magnum Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)(1.500 ml) 391.50 19961 magnum Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) (1.500 ml)

350.60

21115 magnum Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) (1.500 ml) 1

363.90

14752 double magnum Ch. La Lagune 01 (3ème Haut-Médoc) (3.000 ml)

659.00

14749 magnum Ch. La Lagune 02 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

284.00

16491 magnum Ch. La Lagune 04 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

472.50

18580 magnum Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

399.00

19648 magnum Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

399.50

18998 magnum Ch. d’Issan 06 (3ème Margaux) (1.500 ml) 399.50

21184 magnum Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml) 1

356.00

15052 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 04 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 299.00

16072 magnum Ch. La Mission Haut-Brion 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

1.119.00

17502 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 05 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 458.00

17987 magnum Ch. La Tour Carnet 05 (4ème Haut-Médoc) (1.500 ml) 296.50

18416 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06 (4ème Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01)

20141 magnum Ch. La Tour Carnet 07 (4ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

268.50

19486 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 396.50

16098 double magnum Ch. Lafon-Rochet 04 (4ème St. Estéphe) (3.000 ml)

433.50

21152 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 08 (4è Pauillac) (1.500 ml) 1 369.00

16097 magnum Ch. Lafon-Rochet 04 (4ème St. Estéphe) (1.500 ml)

217.00

16082 double magnum Ch. du Tertre 04 (5ème Margaux) (3.000 ml)

18995 magnum Ch. Lafon-Rochet 06 (4ème St. Estéphe)(1.500ml)

314.50

16106 double magnum Ch. Lascombes 04 (2ème Margaux) (3.000 ml)

758.00

16105 magnum Ch. Lascombes 04 (2ème Margaux) (1.500 ml)

379.00

449.50

15825 magnum Ch. du Tertre 04 (5ème Margaux) (1.500 ml) 224.50 18064 magnum Ch. du Tertre 05 (5ème Margaux) (1.500 ml) 319.50 19086 magnum Ch. du Tertre 06 (5ème Margaux) (1.500 ml) 286.50 15816 double magnum Ch. Giscours 04 (3ème Margaux) (3.000 ml)

619.50

18740 magnum Ch. Giscours 06 (3ème Margaux) (1.500 ml) 399.50

18965 magnum Ch. Léoville-Barton 06 (2èmeSaint Julien) (1.500ml) 599.00

15838 double magnum Ch. Grand Puy Lacoste 04 (5ème Pauillac) (3.000 ml) WS=92(03)

18966 magnum Ch. Léoville-Poyferré 06 (2ème St Julien) (1.500ml) 599.00

649.50

15837 magnum Ch. Grand Puy Lacoste 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml) WS=92(03) 325.00

15819 magnum Ch. Lynch Bages 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml) WS=92(03)

438.00

15808 magnum Ch. Haut Bages Libéral 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml) WS=91(03) 225.00

18063 magnum Ch. Lynch Bages 05 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

751.00

15050 magnum Ch. Haut Bailly 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml) WS=92(00) 337.50

18975 magnum Ch. Lynch Bages 06 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

638.00

15822 magnum Ch. Haut Batailley 04 (5ème Pauillac) (1.500 ml)

16976 magnum Ch. Malartic-Lagravière rouge 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

289.50

17991 magnum Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux) (1.500 ml) 463.00

15828 magnum Ch. Montrose 04 (2ème Saint Estèphe) (1.500 ml) WS=92(02)

499.50

18410 double magnum Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (3.000 ml)

16090 magnum Ch. Pape Clément 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

663.50

215.24

16959 magnum Ch. Kirwan 04 (3ème Margaux) (1.500 ml) 279.00

783.00

Outono 2011

16978 magnum Ch. Pichon-Longueville-Baron 04 (2ème Pauillac) (1.500 ml)

597.00

18983 magnum Ch. Prieuré-Lichine 06 (4ème Margaux) (1.500 ml)

351.00

18077 magnum Ch. Saint Pierre Sevaistre 03 (4ème Saint Julien) (1.500 ml) 16983 double magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 04 (Pessac-Léognan, Graves) (3.000 ml) WS=93(03) 15835 magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml) WS=93(03)

21132 Ch. Fonroque 08 (grand cru classé Saint Emilion)

493.50 794.00

18074 Ch. Franc-Mayne 05 (grand cru Saint Emilion) RP=91, WS=91 8261 Ch. Gazin 99 (Pomerol) RP=89 20651 Ch. Gazin 07 (Pomerol)

156.90 187.50 230.50

14160 meia Ch. Haut Badon 03 (grand cru Saint Emilion)(375 ml)

32.50

18516 Ch. Haut Badon 06 (grand cru Saint Emilion)

59.90

397.00

18981 magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 06 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

20184 meia Ch. Haut Badon 06 (grand cru Saint Emilion) (375 ml)

527.90

20183 Ch. Haut Badon 07 (grand cru Saint Emilion)

18070 magnum Ch. Talbot 05 (4ème Saint Julien) (1.500 ml) WS=91(03)

435.00

18987 magnum Ch. Talbot 06 (4ème Saint Julien) (1.500 ml)

385.00

16088 magnum Domaine de Chevalier rouge 04 (Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

289.00

Cru classé (Pomerol/St.Emilion) US$/gf

109.25

34.25 59.90

8265 Ch. Hosanna 99 (Pomerol) RP=90

263.00

20661 Ch. Hosanna 01 (Pomerol)

396.50

16922 Ch. L’Évangile 04 (Pomerol) RP=93

489.00

21153 Ch. L’Évangile 08 (Pomerol) 1

495.00

18028 Ch. La Croix Ducasse 05 (Pomerol)

128.50

20683 Ch. Lagrange Pomerol 07 (Pomerol)

99.90

9485 meia Ch. Moulinet 00 (Pomerol) (375 ml) WS=90

54.75 59.90

20161 Ch. Barde Haut 07 (grand cru Saint Emilion)

135.90

20647 Ch. Puy Blanquet 07 (grand cru Saint Emilion)

14186 Ch. Beauregard 02 (Pomerol) RP=87-89, WS=88

133.00

15337 Ch. Beauregard 03 (Pomerol)

135.00

20662 Ch. Quinault L’Enclos 04 (“vin de garage” de St Emilion)

114.50

16094 Ch. Beauregard 04 (Pomerol) WS=89

139.50

19945 Ch. Quinault L’Enclos 06 (“vin de garage” de St Emilion)

167.50

18008 Ch. Beauregard 05 (Pomerol) WS=92

166.50

18992 Ch. Beauregard 06 (Pomerol)

153.50

19977 Ch. Quinault L’Enclos 07 (“vin de garage” de St Emilion) RP=91-93

157.90

19992 Ch. Beauregard 07 (Pomerol)

149.90

21122 Ch. Quinault L’Enclos 08 (“vin de garage” de St Emilion) 1

143.25

7588 meia Ch. Cadet Bon 99 (grand cru classé St. Emilion) (375 ml) 43.75

14187 Ch. Troplong-Mondot 02 (grand cru classé St Emilion) WS=91

172.90

20153 Ch. Cadet Bon 07 (grand cru classé Saint Emilion)

15020 Ch. Troplong-Mondot 03 (grand cru classé St Emilion) RP=92+

209.00

18403 Ch. Bellevue 04 (grand cru Saint Emilion) RP=88

69.50

111.50

20154 meia Ch. Cadet Bon 07 (grand cru classé Saint Emilion) (375 ml) 55.50

16990 Ch. Troplong-Mondot 04 (grand cru classé St Emilion)

199.50 343.90 239.50

8264 Ch. Certan de May 99 (Pomerol) RP=91(00), WS=91(00)

289.50

20657 Ch. Trotanoy 01 (Pomerol)

20653 Ch. Certan de May 07 (Pomerol)

388.00

15843 Clos Fourtet 04 (Pr. gr. cru classé St. Emilion) RP=90

21131 Ch. Corbin 08 (grand cru classé Saint Emilion) 1

109.25

18991 Ch. Figeac 06 (Premier grand cru classé Saint Emilion) WS=91

419.50

16962 Ch. Fombrauge 04 (grand cru Saint Emilion) RP=90(02) 17992 Ch. Fombrauge 05 (grand cru Saint Emilion)

119.50 149.90

garrafas magnum cru classé (Pomerol/St.Emilion) US$/gf 15019 magnum Ch. Beauregard 03 (Pomerol) (1.500 ml)

238.90 558.00

18411 Ch. Fombrauge 06 (grand cru Saint Emilion)

139.50

16988 double magnum Ch. Beauregard 04 (Pomerol) (3.000 ml)

19963 Ch. Fombrauge 07 (grand cru Saint Emilion)

135.90

16987 magnum Ch. Beauregard 04 (Pomerol) (1.500 ml)

279.00

21117 Ch. Fombrauge 08 (grand cru Saint Emilion) 1

126.50

18993 magnum Ch. Beauregard 06 (Pomerol) (1.500 ml)

299.50

18405 double magnum Ch. Bellevue 04 (grand cru Saint Emilion) (3.000 ml)

524.90

18071 Ch. de Fonbel 05 (grand cru Saint Emilion) RP=90-92 83.90 20005 Ch. Fonroque 07 (grand cru classé Saint Emilion)

103.50

Bordeaux | França

18404 magnum Ch. Bellevue 04 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml) 20155 magnum Ch. Cadet Bon 07 (grand cru classé Saint Emilion)(1.500 ml) 16964 double magnum Ch. Fombrauge 04 (grand cru Saint Emilion) (3.000 ml) 16963 magnum Ch. Fombrauge 04 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

262.50

19054 Ch. Bernadotte 06 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande)

222.90

20004 Ch. Bernadotte 07 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande)

77.40

18420 Ch. Charmail 06 (Haut-Médoc)

79.50

18421 meia Ch. Charmail 06 (Haut-Médoc) (375 ml)

39.50

19974 Ch. Charmail 07 (Haut-Médoc)

87.00

469.50 239.00

18412 magnum Ch. Fombrauge 06 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

282.50

19964 magnum Ch. Fombrauge 07 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

271.90

21118 magnum Ch. Fombrauge 08 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml) 1

252.50

20652 magnum Ch. Gazin 07 (Pomerol) (1.500 ml)

459.50

16923 magnum Ch. L’Évangile 04 (Pomerol) (1.500 ml)

978.00

20648 magnum Ch. Puy Blanquet 07 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml) 20663 magnum Ch. Quinault L’Enclos 04 (“vin de garage” de St Emilion) (1.500 ml) 20664 magnum Ch. Quinault L’Enclos 06 (“vin de garage” de St Emilion) (1.500 ml) 16992 double magnum Ch. Troplong-Mondot 04 (grand cru classé St Emilion) (3.000 ml) 16991 magnum Ch. Troplong-Mondot 04 (grand cru classé St Emilion) (1.500 ml)

119.75 229.00 334.75 798.00 399.00

15844 magnum Clos Fourtet 04 (Pr. gr. cru classé St. Emilion) (1.500 ml) RP=94(03) 434.90

Cru bourgeois US$/gf

77.50

21121 Ch. Charmail 08 (Haut-Médoc) 1

82.50

16968 Ch. Chasse-Spleen 04 (Moulis-Médoc)

119.50

17994 Ch. Chasse-Spleen 05 (Moulis-Médoc) WS=90

119.50

18413 Ch. Chasse-Spleen 06 (Moulis-Médoc)

116.00

19968 Ch. Chasse-Spleen 07 (Moulis-Médoc)

114.75

21119 Ch. Chasse-Spleen 08 (Moulis-Médoc) 1

116.00

8637 meia Ch. Cissac 00 (Haut-Médoc) (375 ml) WS=86

26.25

15601 Ch. Clauzet 03 (St. Estéphe)

71.90

7594 meia Ch. Fourcas Hosten 99 (Listrac, Haut-Médoc) (375 ml)

18.50

14181 Ch. Fourcas Hosten 02 (Listrac, Haut Médoc)

44.50

14182 meia Ch. Fourcas Hosten 02 (Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

24.50

16982 meia Ch. Fourcas Hosten 04 (Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

27.50

18001 meia Ch. Fourcas Hosten 05 (Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

27.90

18978 Ch. Fourcas Hosten 06 (Listrac, Haut Médoc)

56.40

18979 meia Ch. Fourcas Hosten 06 (Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

28.00

19981 Ch. Fourcas Hosten 07 (Listrac, Haut Médoc)

62.40

14188 Ch. d’Agassac 02 (Haut-Médoc)

62.00

19982 meia Ch. Fourcas Hosten 07 (Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

14189 meia Ch. d’Agassac 02 (Haut-Médoc) (375 ml)

33.00

18056 Ch. Gloria 05 (St. Julien) RP=90

15026 Ch. d’Agassac 03 (Haut-Médoc)

62.00

19084 Ch. Gloria 06 (St. Julien) RP=90

139.50

16993 Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc)

79.50

20145 Ch. Gloria 07 (St. Julien)

135.00

18022 Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc)

79.90

20146 meia Ch. Gloria 07 (St. Julien) (375 ml)

67.50

18023 meia Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc) (375 ml)

40.50

5332 Ch. La Garricq 96 (Moulis, Haut-Médoc) WS=87

47.50

18431 Ch. d’Agassac 06 (Haut-Médoc)

79.50

13023 Ch. Lanessan 02 (Haut-Médoc) RP=89(00)

57.25

20002 Ch. d’Agassac 07 (Haut-Médoc)

92.30

14636 Ch. Lanessan 03 (Haut-Médoc) RP=89(00) WS=84

54.25

21129 Ch. d’Agassac 08 (Haut-Médoc) 1

83.50

15004 Ch. Les Ormes de Pez 03 (Saint-Estèphe)

93.90

16078 Ch. Les Ormes de Pez 04 (Saint-Estèphe) WS=89

97.76

14910 meia Ch. Barateau 00 (Haut-Médoc) (375 ml)

25.75

14909 Ch. Barateau 03 (Haut-Médoc)

38.25

19948 Ch. Barateau 06 (Haut-Médoc) 17108 Ch. Bernadotte 05 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande) 18026 meia Ch. Bernadotte 05 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande) (375 ml)

41.90 86.50 37.75

29.90 159.50

18062 Ch. Les Ormes de Pez 05 (Saint-Estèphe)

135.90

19090 Ch. Les Ormes de Pez 06 (Saint-Estèphe)

169.50

20150 Ch. Les Ormes de Pez 07 (Saint-Estèphe)

119.00

15024 meia Ch. Liversan 03 (Haut-Médoc) (375 ml)

22.75

18016 Ch. Liversan 05 (Haut-Médoc)

47.00

18017 meia Ch. Liversan 05 (Haut-Médoc) (375 ml)

23.50

Outono 2011

18428 Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc)

48.90

18429 meia Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc) (375 ml)

24.50

17508 Ch. Maucaillou 05 (Moulis)

107.50

18744 Ch. Maucaillou 06 (Moulis)

83.75

19699 Ch. Maucaillou 07 (Moulis)

91.50

18067 Ch. Phélan-Ségur 05 (Saint-Estèphe) RP=89, WS=89 132.00 18422 Ch. Phélan-Ségur 06 (Saint-Estèphe)

139.50

19978 Ch. Phélan-Ségur 07 (Saint-Estèphe)

135.50

18009 Ch. Potensac 05 (Médoc) RP=90

99.50

18010 meia Ch. Potensac 05 (Médoc) (375 ml) RP=90

52.50

18424 Ch. Potensac 06 (Médoc)

93.90

19994 Ch. Potensac 07 (Médoc)

94.50

21125 Ch. Potensac 08 (Médoc) 1

99.90

19985 Ch. Poujeaux 07 (Moulis)

107.00

17510 Ch. Rollan de By 05 (Médoc) RP=90

88.50

17511 meia Ch. Rollan de By 05 (Médoc) (375 ml)

44.50

18388 Ch. Rollan de By 06 (Médoc) RP=89

75.90

18389 meia Ch. Rollan de By 06 (Médoc) (375 ml)

37.90

19700 Ch. Rollan de By 07 (Médoc)

81.60

19701 meia Ch. Rollan de By 07 (Médoc) (375 ml)

39.90

15851 Ch. Sociando-Mallet 04 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois” RP=90, WS=90

179.50

17521 Ch. Sociando-Mallet 05 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois” RP=91+

219.50

18752 Ch. Sociando-Mallet 06 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois”

188.90

19935 Ch. Sociando-Mallet 07 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois”

187.50

14193 Ch. Villegeorge 02 (Haut-Médoc)

52.90

15028 Ch. Villegeorge 03 (Haut-Médoc)

51.90

garrafas magnum cru bourgeois US$/gf 15027 magnum Ch. d’Agassac 03 (Haut-Médoc) (1.500 ml) 124.00 16995 double magnum Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc) (3.000 ml)

318.00

16994 magnum Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc) (1.500 ml) 159.00

17995 magnum Ch. Chasse-Spleen 05 (Moulis-Médoc)(1.500 ml)

239.50

18414 magnum Ch. Chasse-Spleen 06 (Moulis-Médoc)(1.500 ml)

232.50

20149 magnum Ch. Chasse-Spleen 07 (Moulis-Médoc)(1.500 ml)

229.00

16980 magnum Ch. Fourcas Hosten 04 (Listrac, Haut Médoc) (1.500 ml)

108.00

19983 magnum Ch. Fourcas Hosten 07 (Listrac, Haut Médoc) (1.500 ml)

124.80

18057 magnum Ch. Gloria 05 (St. Julien) (1.500 ml)

319.00

19085 magnum Ch. Gloria 06 (St. Julien) (1.500 ml)

278.90

20147 magnum Ch. Gloria 07 (St. Julien) (1.500 ml)

269.50

18020 magnum Ch. Lanessan 05 (Haut-Médoc) (1.500 ml) RP=90

138.50

15005 magnum Ch. Les Ormes de Pez 03 (Médoc) (1.500 ml)

187.90

16080 double magnum Ch. Les Ormes de Pez 04 (Saint-Estèphe) (3.000 ml)

389.90

16079 magnum Ch. Les Ormes de Pez 04 (Saint-Estèphe) (1.500 ml)

195.50

18430 magnum Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc) (1.500 ml)

97.90

18745 magnum Ch. Maucaillou 06 (Moulis) (1.500 ml)

167.75

18068 magnum Ch. Phélan-Ségur 05 (Saint-Estèphe) (1.500 ml)

326.00

18011 magnum Ch. Potensac 05 (Médoc) (1.500 ml)

210.50

18425 magnum Ch. Potensac 06 (Médoc) (1.500 ml)

187.90

19995 magnum Ch. Potensac 07 (Médoc) (1.500 ml)

188.75

21126 magnum Ch. Potensac 08 (Médoc) (1.500 ml) 1

199.50

17512 magnum Ch. Rollan de By 05 (Médoc) (1.500 ml)

176.50

15852 magnum Ch. Sociando-Mallet 04 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois” (1.500 ml) RP=94(03)

359.00

18753 magnum Ch. Sociando-Mallet 06 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois” (1.500 ml)

347.50

19936 magnum Ch. Sociando-Mallet 07 (Haut-Médoc) “nível de cru bourgeois” (1.500 ml)

369.90

Deuxième vin US$/gf

18024 magnum Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc) (1.500 ml) 159.50

18059 Bahans Haut Brion 05 (2ème Ch. Haut Brion) WS=92

259.00

18432 magnum Ch. d’Agassac 06 (Haut-Médoc) (1.500 ml) 158.50

18972 Bahans Haut Brion 06 (2ème Ch. Haut Brion)

287.50

15850 magnum Ch. Bernadotte 04 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande) (1.500 ml) RP=90(03)

18803 Carruades de Lafite 05 (2ème Ch. Lafite Rothschild) RP=90 295.50

145.00

18423 Carruades de Lafite 06 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 295.50

16970 double magnum Ch. Chasse-Spleen 04 (Moulis-Médoc) (3.000 ml)

468.00

19488 Carruades de Lafite 07 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 296.25

16969 magnum Ch. Chasse-Spleen 04 (Moulis-Médoc) (1.500 ml)

239.00

21149 Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 1

299.90

Bordeaux | França

18999 Clos du Marquis 06 (2ème Ch. Léoville- Las Cases) RP=90

21186 Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) 1 199.50

106.50

20000 Clos du Marquis 07 (2ème Ch. Léoville- Las Cases) 169.00

21188 meia Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) (375 ml) 1

56.90

17518 Connetable du Ch. Talbot 05 (2ème Ch. Talbot)

89.90

19650 Mademoiselle L 06 (3ème Ch. La Lagune)

59.50

18749 Connetable du Ch. Talbot 06 (2ème Ch. Talbot)

75.90

19651 Mademoiselle L 07 (3ème Ch. La Lagune)

59.90 189.50

89.90

20669 Duluc de Branaire-Ducru 04 (2ème Ch. Branaire-Ducru)

16972 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 04 (2ème Ch. Margaux)

166.25

20667 Fiefs de Lagrange 06 (2ème Ch. Lagrange)

122.00

17996 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 05 (2ème Ch. Margaux) RP=91 WS=92

299.50

86.50

18971 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 06 (2ème Ch. Margaux)

289.50

141.95

19970 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 07 (2ème Ch. Margaux)

296.50

19929 Connetable du Ch. Talbot 07 (2ème Ch. Talbot)

20635 Frank Phélan 06 (2ème Ch. Phélan-Ségur) 20140 La Croix de Beaucaillou 07 (2ème Ch. Ducru-Beaucaillou) 21138 La Réserve de Léoville-Barton 04 (2ème Ch. Léoville-Barton) 1

144.90

21139 Réserve de la Comtesse 08 (2ème Ch. Pichon-Lalande) 1

20636 La Réserve de Léoville-Barton 07 (2ème Ch. Léoville-Barton)

134.90

17500 Sarget de Gruaud Larose 05 (2ème Ch. Gruaud Larose)

94.50

17350 Les Charmes de Kirwan 05 (2ème vin Ch. Kirwan)

139.50

17351 meia Les Charmes Kirwan 05 (2ème vin Ch. Kirwan) (375 ml)

18737 Sarget de Gruaud Larose 06 (2ème Ch. Gruaud Larose)

75.00

74.50

17983 Les Charmes de Kirwan 06 (2ème vin Ch. Kirwan)

109.50

19921 Sarget de Gruaud Larose 07 (2ème Ch. Gruaud Larose)

83.00

18398 meia Les Charmes Kirwan 06 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml) 21140 Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) 1

57.90 109.50

179.50

garrafas magnum deuxième vin US$/gf 16075 double magnum Bahans Haut Brion 04 (2ème Ch. Haut Brion) (3.000 ml)

670.50

19909 meia Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml)

58.50

21141 meia Les Charmes Kirwan 08 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml) 1

16074 magnum Bahans Haut Brion 04 (2ème Ch. Haut Brion) (1.500 ml)

335.25

63.90

18060 magnum Bahans Haut Brion 05 (2ème Ch. Haut Brion) (1.500 ml)

518.00

115.90

18973 magnum Bahans Haut Brion 06 (2ème Ch. Haut Brion) (1.500 ml)

575.00

179.50

16924 magnum Carruades de Lafite 04 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

371.00

243.50

18805 magnum Carruades de Lafite 05 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

586.00

179.50

19487 magnum Carruades de Lafite 06 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

591.00

19489 magnum Carruades de Lafite 07 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

591.00

20148 Les Forts de Latour 07 (2ème Ch. Latour) 20649 Ch. L’Hospitalet de Gazin 07 (2ème vin Ch. Gazin) 16392 Les Pagodes de Cos 01 (2ème Ch. Cos d’Estournel) WS=92(00) 13184 Les Pagodes de Cos 02 (2ème Ch. Cos d’Estournel) WS=92(00) 17104 Les Pagodes de Cos 04 (2ème Ch. Cos d’Estournel)

431.50

18733 Les Pagodes de Cos 06 (2ème Ch. Cos d’Estournel) 146.50 19918 Les Pagodes de Cos 07 (2ème Ch. Cos d’Estournel)

159.50

16391 Goulée rouge 04 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3

125.50

20666 Goulée rouge 06 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3

114.50

21150 magnum Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml) 1

630.50

15831 magnum Dame de Montrose 04 (2ème Ch. Montrose) (1.500 ml)

194.50

20650 magnum Ch. L’Hospitalet de Gazin 07 (2ème vin Ch. Gazin) (1.500 ml)

231.90 127.25 136.50

14900 Moulin la Lagune 02 (2ème Ch. La Lagune)

61.75

14753 Moulin la Lagune 03 (2ème Ch. La Lagune)

64.50

19652 Moulin la Lagune 05 (2ème Ch. La Lagune)

99.50

15354 magnum Moulin la Lagune 01 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml)

53.50

14793 magnum Moulin la Lagune 03 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml)

19653 meia Moulin la Lagune 05 (2ème Ch. La Lagune) (375 ml)

Outono 2011

21187 magnum Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml) 1 16973 magnum Pavillon Rouge du Ch. Margaux 04 (2ème Ch. Margaux) (1.500 ml) 18738 magnum Sarget de Gruaud Larose 06 (2ème Ch. Gruaud Larose) (1.500 ml) 19922 magnum Sarget de Gruaud Larose 07 (2ème Ch. Gruaud Larose) (1.500 ml)

217.90 365.00 149.90 162.00

Vinhos Brancos vinhos brancos secos US$/gf 20638 Cos d’Estournel Blanc 07 (A.C. Bordeaux) RP=90(05), WS=90

782.50

14919 Ch. Smith-Haut Lafitte blanc 03 (A.C. Pessac-Léognan)

162.90

16113 Ch. Smith-Haut Lafitte blanc 04 (A.C. Pessac-Léognan)

184.75

18434 Ch. Smith-Haut Lafitte blanc 06 (A.C. Pessac-Léognan)

276.50

17843 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 07 (375 ml) 18929 quarto “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 08 (187 ml)

21.90 9.95

9208 Ch. Thieuley blanc 02 (A.C. Bordeaux) 3

39.50

15031 Ch. Thieuley Cuvée FC blanc 03 (A.C. Bordeaux)

44.00

13262 Ch. Reynon Vieilles Vignes 01 (A.C. Bordeaux) RP=88

32.90

14905 Ch. Tarreyrots blanc 05 (A.C. Bordeaux)

20.90

19252 Ch. La Gatte blanc 08 (AC Bordeaux)

34.75

17330 Bordeaux Réserve Spéciale blanc 07 (Barons Rothschild) RP=88(00) 2

32.50

19912 Bordeaux Signatures blanc 07 (A.C. Bordeaux) WS=85(98)

31.90

19056 Chartron La Fleur blanc 08 (A.C. Bordeaux) RP=87(01) 2

23.90

vinhos brancos doces US$/gf 14201 Ch. d’Yquem 96 (Premier Cru Sauternes) RP=95 14202 meia Ch. d’Yquem 96 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) RP=95

1.490.00 798.00

18081 Ch. Carbonnieux blanc 05 (A.C. Pessac-Léognan)

141.50

19093 Ch. Carbonnieux blanc 06 (A.C. Pessac-Léognan)

139.50

20162 Ch. Carbonnieux blanc 07 (A.C. Pessac-Léognan)

148.50

19058 meia Ch. d’Yquem 98 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

6713 Ch. Malartic-Lagravière blanc 98 (A.C. P.-Léognan) RP=89,WS=87

85.25

18807 meia Ch. Rieussec 05 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) RP=96, WS=96

149.50

13259 Ch. Malartic-Lagravière blanc 01 (A.C. P.-Léognan)

127.25

19490 Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes)

299.50

18029 Ch. Malartic-Lagravière blanc 05 (A.C. P.-Léognan) 218.50

19491 meia Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

149.50

16407 Goulée blanc 05 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3 125.50

21148 Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) 1

397.50

21030 Goulée blanc 09 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 1 114.50

21147 meia Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 1

198.50

16996 Ch. Malartic-Lagravière blanc 04 (A.C. P.-Léognan) 169.50

18030 Ch. Brown blanc 05 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 3 94.25 18433 Ch. Brown blanc 06 (A.C. Pessac-Léognan, Graves)

99.50

20009 Ch. Brown blanc 07 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 133.90 21144 Ch. Brown blanc 08 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 1 135.50 20970 Ch. Villa Bel-Air Blanc 09 (A.C. Graves)

54.00

19092 Ch. Haut Bergey blanc 06 (A.C. Pessac-Léognan)

113.00

15866 Ch. Tour de Mirambeau Cuvée Passion blanc 04 (A.C. Bordeaux) RP=89(01) 3 17580 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 05 (A.C. Bordeaux)

39.90

19057 Ch. d’Yquem 98 (Premier Cru Sauternes)

1.450.00 698.00

16929 meia Carmes de Rieussec 04 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

45.50

16880 meia Carmes de Rieussec 05 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) WS=90

45.50

18809 meia Carmes de Rieussec 06 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

45.50

19492 Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec)

99.50

19493 meia Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

49.50

54.25

21145 Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) 1

18931 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 06 (A.C. Bordeaux) RP=90

49.90

21146 meia Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) 1

107.00 53.50

15864 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 06

29.90

18728 Ch. Guiraud 06 (Premier Cru Sauternes) RP=92

193.75

17842 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 07 WE=88(08)

35.50

18727 meia Ch. Guiraud 06 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

96.75

Bordeaux | França

20733 Ch. Guiraud 07 (Premier Cru Sauternes) 20734 meia Ch. Guiraud 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

227.50 113.75

20735 Ch. Suduiraut 07 (Premier Cru Sauternes)

332.75

20736 meia Ch. Suduiraut 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

166.25

8660 Ch. Lafaurie Peyraguey 00 (Premier Cru Sauternes) RP=90 15856 Ch. Coutet 04 (Premier Cru Barsac) 15857 meia Ch. Coutet 04 (Premier Cru Barsac) (375 ml) 18031 Ch. Rayne-Vigneau 05 (Premier Cru Sauternes) WS=92 18032 meia Ch. Rayne-Vigneau 05 (Pr. Cru Sauternes) (375 ml) WS=92

119.50 155.00 79.90 174.90 87.50

Outros Châteaux Recomendados Château Brown Esta é uma bela descoberta em Pessac-Léognan, uma propriedade que, segundo Robert Parker, “tem feito vinhos cada vez melhores, mas continua a ter preços realistas”. Seus vinhos são saborosos e concentrados, definidos por Parker como “elegantes, puros, bem delineados, um clássico Pessac-Léognan”. O vinho branco da propriedade também é excelente e muito recomendado (veja em “vinhos brancos secos de Bordeaux”).

15032 Ch. de Malle 03 (Deuxième Cru Sauternes) RP=91, WS=92

144.00

vinhos tintos US$/gf

16997 Ch. de Malle 04 (Deuxième Cru Sauternes)

152.50

18005 Ch. Brown rouge 05 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 3 97.50

16998 meia Ch. de Malle 04 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

18988 Ch. Brown rouge 06 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 110.60 76.50

18033 Ch. de Malle 05 (Deuxième Cru Sauternes) WS=92

176.50

18990 meia Ch. Brown rouge 06 (A.C. Pessac-Léognan) (375 ml)

19059 Ch. de Malle 06 (Deuxième Cru Sauternes)

159.50

19989 Ch. Brown rouge 07 (A.C. Pessac-Léognan,Graves) 103.60

19060 meia Ch. de Malle 06 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml) 20010 Ch. de Malle 07 (Deuxième Cru Sauternes) 20011 meia Ch. de Malle 07 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

79.90 165.50 82.50

16115 Ch. Filhot 04 (Deuxième Cru Sauternes) RP=90(01) 94.50

19990 meia Ch. Brown rouge 07 (A.C. Pessac-Léognan) (375 ml)

48.50

51.90

garrafas magnum US$/gf 16985 magnum Ch. Brown rouge 04 (A.C. Pessac-Léognan,Graves) (1.500 ml)

184.00

18007 magnum Ch. Brown rouge 05 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

194.50

16116 meia Ch. Filhot 04 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

49.90

18079 Ch. Filhot 05 (Deuxième Cru Sauternes)

111.40

18989 magnum Ch. Brown rouge 06 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

194.00

18080 meia Ch. Filhot 05 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

55.90

19991 magnum Ch. Brown rouge 07 (A.C. Pessac-Léognan) (1.500 ml)

207.40

19705 Ch. Filhot 07 (Deuxième Cru Sauternes)

124.25

14694 meia Ch. Tour de Mirambeau Sémillon Noble 03 (A.C. Bordeaux) (375 ml)

96.50

19061 Sauternes 07 (Schröder & Schÿler) (500 ml) 2

51.90

garrafa magnum vinho branco doces US$/gf 18034 magnum Ch. de Malle 05 (Deux. Cru Sauternes) (1.500 ml)

352.90

Vinho e molho vermelho Massas de molho vermelho combinam maravilhosamente bem com Dolcetto ou Barbera, ou então com um bom Chianti. Experimente também outros tintos frutados, como alguns Merlots chilenos. Uma ótima combinação é o Rosato, do Castello di Ama, que é um rosé encorpado, com a estrutura de um tinto, ou outros bons rosados. Os vinhos rosés combinam surpreendentemente bem com massas de molho vermelho! Outra ótima opção é escolher um bom tinto alentejano, como o Dom Martinho, da Quinta do Carmo, ou o saboroso Entre II Santos, da Bairrada.

Outono 2011

Château Cordeillan-Bages

Clos Les Lunelles

www.cordeillanbages.com

Esta excelente propriedade pertence hoje ao dono do Château Pavie, e é qualificada por Parker de “Château Pavie dos pobres”. Segundo Parker, “há muitos maravilhosos vinhos surgindo em Côtes de Castillon, mas esta é a propriedadereferência na denominação (...) denso, opulento, voluptuoso, maravilhosamente rico e concentrado, estabelecendo um novo patamar de qualidade para a região”.

Elaborado pelo famoso Château Lynch-Bages, o CordeillanBages é um vinho-boutique de Bordeaux, produzido com uvas de um minúsculo vinhedo de apenas 2 hectares localizado no platô de Bages, na região de Pauillac. O vinho é uma especialidade do relais Cordeillan-Bages, um belíssimo hotel e restaurante da rede Relais&Châteaux em Pauillac. A safra de 2000 foi apontada como “outstanding” por Robert Parker que, admirado com a qualidade do vinho e seu estilo cativante, exclamou: “como pode este vinho ser tão sensacional?” A safra de 2005 também deu origem a um belíssimo Cordeillan-Bages, muito elogiado pela Wine Spectator. A revista destacou o carater “suculento” do tinto e seus taninos “sedosos e delicados”. vinhos tintos US$/gf

vinhos tintos US$/gf 13245 Clos Les Lunelles 01 (A.C. Côtes de Castillon) RP=92

135.25

13246 meia Clos Les Lunelles 01 (A.C. Côtes de Castillon) (375 ml)

69.50

16077 Clos Les Lunelles 04 (A.C. Côtes de Castillon) RP=92(01)

163.69

20966 Ch. Cordeillan-Bages 00 (A.C. Pauillac) RP=90 3

218.00

20967 Ch. Cordeillan-Bages 05 (A.C. Pauillac) WS=90 3

195.50

20968 meia Ch. Cordeillan-Bages 05 (A.C. Pauillac) (375 ml) WS=90 3

Clos L’Eglise

99.90

Promissora propriedade pertencente ao dono do Château Pavie. Para Parker, ele é “estiloso, concentrado e rico, uma bela realização”. Este é um dos melhores achados de Côtes de Castillon, a vibrante denominação vizinha a St Emilion. É um corte de Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (15%).

Château Villa Bel-Air www.villabelair.com Um vinho “realmente apetitoso”, na opinião de Jancis Robinson, e um “livro-texto da região de Graves”, nas palavras de Robert Parker, o Château Villa Bel-Air é um vinho cheio de personalidade, combinando as castas Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (50%) e Cabernet Franc (10%) de vinhedos plantados nos renomados solos da região, repletos de pedregulhos. O Villa Bel-Air blanc é o arquétipo dos bons brancos de Bordeaux, com as castas Sauvignon Blanc e Semillon fermentadas e maturadas em barricas de carvalho. Fresco e repleto de saborosas notas cítricas, é “delicioso” para a Wine Spectator e “uma beleza” na opinião de Robert Parker, que classificou a última safra avaliada com 90 pontos. O Tonnelle de Bel-Air é o segundo tinto da casa, elaborado com uma proporção um pouco maior de Merlot. Macio e fácil de gostar, combina um estilo moderno e cheio de fruta com ótima aptidão gastronômica. Os três são descobertas de excelente relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 20963 Ch. Villa Bel-Air 05 (A.C. Graves)

64.90

20964 meia Ch. Villa Bel-Air 06 (A.C. Graves) (375 ml)

35.25

20965 La Tonnelle de Bel-Air 07 (A.C. Graves)

36.50

vinho tinto US$/gf 20156 Clos L’Église 07 (A.C. Côtes Castillon)

114.50

Château Haut Bergey Esta é uma excelente propriedade em Pessac-Léognan, e vem elaborando vinhos cada vez melhores, safra após safra. Para Parker, “em menos de cinco anos, Haut-Bergey se tornou uma das estrelas de Pessac Leognan”. Seus vinhos são altamente elogiados pelo jornalista, para quem “satisfazem tanto os prazeres hedonistas quanto intelectuais”. vinhos tintos US$/gf 9191 Ch. Haut Bergey 01 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) RP=90

94.75

9192 meia Ch. Haut Bergey 01 (A.C. Pessac-Léognan) (375 ml)

48.50

18054 Ch. Haut Bergey 05 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 129.50

vinho branco seco US$/gf 20970 Ch. Villa Bel-Air Blanc 09 (A.C. Graves)

54.00

19082 Ch. Haut Bergey 06 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 113.00 20138 Ch. Haut Bergey 07 (A.C. Pessac-Léognan,Graves)

113.75

Bordeaux | França

garrafas magnum US$/gf 19083 magnum Ch. Haut Bergey 06 (A.C. Pessac-Léognan,Graves) (1.500 ml) 20139 magnum Ch. Haut Bergey 07 (A.C. Pessac-Léognan,Graves) (1.500 ml)

226.00

Uma das propriedades líderes da AOC Montagne St. Emilion, pertencente a Jean Claude Berrouet, o mestre enólogo de Petrus e Trotanoy. Seu excelente tinto é vinificado com 80% de Merlot. vinhos tintos US$/gf

vinho tinto US$/gf 79.50

Produzem tintos com baixos rendimentos por hectare, a partir de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%) e Malbec (5%). Merece 3 estrelas no Guide Dussert-Gerber. US$/gf 58.50

Château La Chenade Produzido pelo talentoso Denis Durantou, propietário do excelente Château l’Église-Clinet, de Pomerol. É majoritariamente de uvas Merlot e matura em barricas de carvalho novo.

54.25

19949 Vieux Château St. André 07 (A.C. Montagne St. Emilion)

63.00 29.81

garrafa magnum US$/gf 13215 magnum Vieux Château St. André 99 (A.C. Montagne St.Emilion) (1.500 ml)

115.00

Château Le Mont d’Or Este saboroso Bordeaux da AOC Montagne St. Emilion mostra ótima pegada e é uma seleção especial de Jean Pierre Moueix, do Château Pétrus. Macio e cativante, mas com distinto toque “clássico” no palato, é um vinho de excelente relação qualidade/preço, perfeito para acompanhar comida. vinhos tintos US$/gf 20656 Ch. Le Mont d’Or 06 (A.C. Montagne St. Emilion)

vinhos tintos US$/gf 14635 meia Ch. La Chenade 03 (A.C. Lalande Pomerol) (375 ml)

29.75

15845 Ch. La Chenade 04 (A.C. Lalande de Pomerol) 3

66.50

15846 meia Ch. La Chenade 04 (A.C. Lalande Pomerol) (375 ml)

18614 Vieux Château St. André 04 (A.C. Montagne St. Emilion) 3

16107 meia Vieux Château St. André 02 (A.C. Montagne St. Emilion) (375 ml)

Château de Musset

vinho tinto

134.00

Vieux Château Saint André

Propriedade em Pessac-Léognan, com vinhedos localizados no pico de duas colinas, beneficiando-se de uma soberba posição. Elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%).

19947 Ch. de Musset 04 (A.C. Lalande de Pomerol)

127.50

19704 magnum Ch. La Chenade 07 (A.C. Lalande de Pomerol) (1.500 ml)

227.50

Clos Marsalette

17111 Clos Marsalette 03 (A.C. Pessac-Léognan, Graves)

18391 magnum Ch. La Chenade 06 (A.C. Lalande de Pomerol) (1.500 ml)

31.75

18390 Ch. La Chenade 06 (A.C. Lalande de Pomerol)

63.50

19703 Ch. La Chenade 07 (A.C. Lalande de Pomerol)

67.00

49.90

Château Moulin Haut Laroque Um dos melhores vinhos da denominação Fronsac, conhecida por sua ótima relação qualidade/preço. Para Parker, que confere 90 pontos às safras 2000 e 2003, é um “vinho excelente, bem acima de sua denominação”. Trata-se de um corte de 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon e 5% de Malbec. vinhos tintos US$/gf

garrafas magnum US$/gf 15847 magnum Ch. La Chenade 04 (A.C. Lalande de Pomerol) (1.500 ml)

121.00

17520 Ch. Moulin Haut Laroque 05 (A.C. Fronsac) RP=90(00), WS=87(00), Dec=5*(00)

116.90

18751 Ch. Moulin Haut Laroque 06 (A.C. Fronsac)

86.90

100

Outono 2011

19931 Ch. Moulin Haut Laroque 07 (A.C. Fronsac)

91.90

18943 Ch. Fayau 06 (AOC Bordeaux Supérieur) 2

21130 Ch. Moulin Haut Laroque 08 (A.C. Fronsac) 1

91.50

18945 meia Ch. Fayau 06 (AOC Bordeaux Supérieur) (375 ml) 2

19.90

20730 Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur)

32.50

20732 meia Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur) (375 ml)

19.90

garrafa magnum vinho tinto 19932 magnum Ch. Moulin Haut Laroque 07 (A.C. Fronsac) (1.500 ml)

US$/gf 183.50

garrafas magnum vinho tinto

Château Thibaut Ducasse Um saboroso château de Graves, elaborado com vinhas mais velhas, de 35 anos de idade. É um rico corte de Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (15%) e Cabernet Franc (10%), envelhecido por 9 meses em carvalho.

40.39

Pequena e promissora propriedade localizada em Graves, com um belo tinto de 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc.

14198 Ch. Crabitey 02 (A.C. Graves)

US$/gf 49.90

Château Turon La Croix

69.50

Château Lacroix

vinho tinto 20655 Ch. Lacroix 05 (AOC Bordeaux Supérieur)

US$/gf 33.25

Château Tarreyrots

O vinhedo situado na região de Entre-Deux-Mers é cultivado há três gerações. O saboroso “assemblage” é de Merlot (90%) e Cabernet Sauvignon (10%). vinho tinto US$/gf 18613 Ch. Turon La Croix 05 (A.C. Bordeaux Supérieur)

58.50

18944 magnum Ch. Fayau 06 (AOC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml)

O Château Lacroix é um surpreendente Bordeaux de Côtes de Castillon. Elaborado com base na casta Merlot, a mesma uva utilizada no cultuado Château Pétrus, é também uma seleção da família Moueix, proprietária da mítica propriedade de Pomerol. Este tinto é franco, saboroso, com um ótimo toque fresco no palato, em um estilo fácil de agradar, excelente para o dia a dia.

Château Crabitey

vinho tinto

US$/gf

16877 magnum Ch. Fayau 05 (AOC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml)

20731 magnum Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml) 69.90

vinho tinto US$/gf 13214 Ch. Thibaut Ducasse 03 (A.C. Graves)

31.50

Este é um saboroso petit château — pequeno e promissor produtor da comuna de Salignac. Seus vinhos são gostosos, acessíveis e com charme, de ótima relação qualidade/preço. Emprega um corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

31.50

vinhos tintos US$/gf

Château Fayau

17984 meia Ch. Tarreyrots 06 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 2

Petit château que produz tintos saborosos e agradáveis nas AOCs Bordeaux Supérieur e Premières Côtes de Bordeaux, com um corte de Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Boa relação qualidade/preço. vinhos tintos 16878 meia Ch. Fayau 05 (AOC Bordeaux Supérieur) (1/2 gf)

19.25

18400 Ch. Tarreyrots 06 (A.C. Bordeaux) 2

29.90

21142 Ch. Tarreyrots 07 (A.C. Bordeaux) 1

31.50

Château Saint Florin US$/gf 17.90

Um gostoso petit château da comuna bordalesa de Soussac, elaborado no típico estilo bordelais, com charme e boa acidez.

101

Bordeaux | França

vinhos tintos US$/gf

18942 Ch. Saint Florin 07 (AOC Bordeaux) 2

25.90

18387 Clos Puy Arnaud 05 (A.C. Côtes de Castillon)

113.90

20551 Ch. Saint Florin 08 (AOC Bordeaux)

25.90

19702 Clos Puy Arnaud 07 (A.C. Côtes de Castillon)

96.00

Château Beauregard-Ducourt

Château Belle-Vue

Pequena e promissora propriedade de Entre-Deux-Mers, produzindo tintos saborosos, de boa relação qualidade/ preço, sendo 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon.

Localizado ao lodo do Château Giscours, os ótimos vinhos do Château Belle-Vue são apontados como algumas das melhores compras de Haut-Médoc pela imprensa especializada. Segundo Robert Parker, é “uma vinícola impecavelmente conduzida, que deve ser levada a sério” – “um dos mais consistentes Cru Borgeois há muitos anos”. O vinho é elaborado com uma proporção incrivelmente alta de Petit Verdot - 20%! - que confere ao tinto um caráter único. Sedoso e cativante, é uma das mais saborosas escolhas de Bordeaux.

vinhos tintos US$/gf 18394 Ch. Beauregard-Ducourt 06 (AOC Bordeaux) 2

28.50

20552 Ch. Beauregard-Ducourt 08 (AOC Bordeaux)

27.90

Château Bel Air Este petit château produz vinhos gostosos, de ótimo preço, com boa qualidade e equilíbrio, típicos de Bordeaux. Um bom achado! vinhos tintos

US$/gf

19906 Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux) 2

23.90

19907 meia Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 2

15.90

19300 quarto Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux) (187 ml) 2

8.90

21028 Ch. Bel Air 09 (A.C. Bordeaux) 1

24.90

21143 meia Ch. Bel Air 09 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 1

16.50

garrafas magnum US$/gf 16014 magnum Ch. Bel Air 05 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml) 43.90 18515 magnum Ch. Bel Air 07 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml) 2 47.90 19908 magnum Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml)

47.90

Clos Puy Arnaud Localizado nas Côtes de Castillon, logo a leste de Saint Émilion, o Clos Puy Arnaud pertence à família Valette, proprietária do famoso Château Troplong Mondot. O vinho foi concebido por ninguém menos que Stéphane Dereroncourt do cultuado Château La Mondotte. Para Parker trata-se de “um vinho fantástico, com uma bela presença no palato”. Elaborado com um corte de 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, e o restante Cabernet Sauvignon, Malbec, and Carmènere, é um grande achado, que não deixa nada a dever aos famosos vinhos de Saint Émilion.

vinhos tintos US$/gf 20143 Ch. Belle-Vue 07 (A.C. Haut-Médoc)

66.50

20144 meia Ch. Belle-Vue 07 (A.C. Haut-Médoc) (375 ml)

33.00

Domaines Barons de Rothschild (Laf ite)

www.lafite.com

Os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) realmente dispensam apresentações. Poucos nomes no mundo do vinho evocam tanto respeito e reverência. Proprietária do lendário Château Lafite-Rothschild desde 1868, a família Rothschild foi gradualmente adquirindo diversas propriedades de prestígio em Bordeaux e, nas últimas décadas, também em outras regiões do mundo. Seus “Réserve Speciale” são realmente muito bons, de excepcional relação qualidade/preço, trazendo toda a qualidade e tipicidade das denominações de Bordeaux, Médoc e Pauillac. vinhos tintos US$/gf 16918 Ch. Lafite-Rothschild 03 (Pauillac) RP=94(01), WS=96(01)

1.999.00

18803 Carruades de Lafite 05 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 295.50 18423 Carruades de Lafite 06 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 295.50 19488 Carruades de Lafite 07 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 296.25 21149 Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 1 17501 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 05 (4ème Pauillac)

299.90 229.00

18415 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06 (4ème Pauillac) 19485 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07 (4ème Pauillac)

189.50

198.50

102

Outono 2011

21151 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 08 (4ème Pauillac) 1 184.50 16922 Ch. L’Évangile 04 (Pomerol) RP=93

489.00

21153 Ch. L’Évangile 08 (Pomerol) 1

495.00

17329 Pauillac Réserve Spéciale 05

89.90

18812 Pauillac Réserve Spéciale 06

81.50

17502 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 05 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 458.00 18416 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 379.00 19486 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 396.50

16927 Médoc Réserve Spéciale 04

51.50

18811 Médoc Réserve Spéciale 06

46.50

21152 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 08 (4è Pauillac) (1.500 ml) 1 369.00

20181 Médoc Réserve Spéciale 07

48.90

16923 magnum Ch. L’Évangile 04 (Pomerol) (1.500 ml)

20180 Bordeaux Réserve Spéciale rouge 08 2

32.50

vinho branco seco US$/gf 17330 Bordeaux Réserve Spéciale blanc 07 RP=88(00) 2

32.50

vinhos brancos doces US$/gf 18807 meia Ch. Rieussec 05 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

149.50

19490 Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes)

299.50

19491 meia Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

149.50

21148 Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) 1

397.50

21147 meia Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 1

198.50

16928 Carmes de Rieussec 04 (2ème vin Ch. Rieussec)

89.50

16880 meia Carmes de Rieussec 05 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

45.50

18809 meia Carmes de Rieussec 06 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

45.50

19492 Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec)

99.50

19493 meia Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

49.50

21145 Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) 1 21146 meia Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) 1

garrafas magnum vinho tinto

978.00

Châteaux Cos d’Estournel www.cosestournel.com

O renomado Château Cos d’Estournel foi considerado o melhor château de St Estèphe, no Médoc, pela famosa Classificação de 1885. Os aristocráticos vinhos do château vem sendo apreciados desde o século passado por personalidades como a Rainha Vitória, Napoleão III e pelos Maharajas da Índia, que inspiraram sua celebrada arquitetura. O estilo da propriedade é conhecido por combinar potência com elegância, complexidade e muita classe. A Mistral foi escolhida pelo Château Cos d’Estournel para ser a representante exclusiva de seus novos e maravilhosos vinhos Goulée, elaborados com uvas de um terroir muito especial. Elaborados com baixos rendimentos e todo o ‘savoir faire’ do château, são vinhos cheios de caráter e personalidade, com uma relação qualidade/preço excepcional para um vinho de alta qualidade do Médoc. Um achado! vinhos tintos US$/gf

107.00 53.50

US$/gf

16395 Ch. Cos d’Estournel 00 (2ème Saint. Estèphe)

774.90

9189 Ch. Cos d’Estournel 01 (2ème St. Estèphe) RP=93, WS=94

645.50

13034 Ch. Cos d’Estournel 02 (2ème St Estèphe) RP=93, WS=93

599.90

16056 Ch. Cos d’Estournel 04 (2ème St Estèphe) RP=93(02)

599.90

18732 Ch. Cos d’Estournel 06 (2ème St Estèphe) WS=98(05)

599.50

19934 Ch. Cos d’Estournel 07 (2ème St Estèphe)

522.50 179.50

16924 magnum Carruades de Lafite 04 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

371.00

18805 magnum Carruades de Lafite 05 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

586.00

19487 magnum Carruades de Lafite 06 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

591.00

19489 magnum Carruades de Lafite 07 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

16392 Les Pagodes de Cos 01 (2ème Ch. Cos d’Estournel) WS=92(00)

591.00

21150 magnum Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml) 1

13184 Les Pagodes de Cos 02 (2ème Ch. Cos d’Estournel) WS=92(00) 243.50

630.50

17104 Les Pagodes de Cos 04 (2ème Ch. Cos d’Estournel)

15052 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 04 (4è Pauillac) (1.500 ml) RP=92(01) 299.00

179.50

18733 Les Pagodes de Cos 06 (2ème Ch. Cos d’Estournel) 146.50

103

Bordeaux | França

19918 Les Pagodes de Cos 07 (2ème Ch. Cos d’Estournel) 16391 Goulée rouge 04 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3 20666 Goulée rouge 06 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3

159.50 125.50 114.50

14900 Moulin la Lagune 02 (2ème Ch. La Lagune)

61.75

14753 Moulin la Lagune 03 (2ème Ch. La Lagune)

64.50

19652 Moulin la Lagune 05 (2ème Ch. La Lagune)

99.50

19653 meia Moulin la Lagune 05 (2ème Ch. La Lagune) (375 ml)

53.50

21186 Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) 1

vinhos brancos secos US$/gf 20638 Cos d’Estournel Blanc 07 (A.C. Bordeaux) RP=90(05), WS=90

782.50

16407 Goulée blanc 05 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3

125.50

21030 Goulée blanc 09 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 1 114.50

Château La Lagune www.chateau-lalagune.com

Com uma história que data desde o séc. XV, o Château La Lagune começou a vinificar grandes vinhos em 1730, sendo apontado com um Troisième Cru Classé na famosa classificação de 1855. Sempre um rótulo de grande prestígio, teve seus vinhedos destruídos no final da Segunda Guerra. A família Frey, também proprietária da vinícola Paul Jaboulet Âiné no Rhône, trouxe o Château de volta a sua melhor forma, contando com o expertise de Denis Dubordieu e o talento da enóloga Caroline Frey. Os vinhos atingiram um patamar invejável, merecendo altíssimas notas da imprensa especializada. Robert Parker, que descreve o vinho como “profundo, maravilhoso”, um “hipotético cruzamento entre um Grand Cru de Côte de Nuits na Borgonha com um dos melhores Bordeaux”, concedeu 95 pontos ao 2005 e (92-94) ao 2008. Os segundos vinhos da propriedade mostram o caráter refinado do “Grand Vin” em um estilo mais acessível, para ser bebido mais cedo. vinhos tintos

US$/gf

16490 Ch. La Lagune 04 (3ème Haut-Médoc) RP=90

197.50

18578 Ch. La Lagune 05 (3ème Haut-Médoc) RP=95, WS=91

199.50

18579 Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) RP=91

199.50

18581 meia Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) 99.50 19647 Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) RP=90 19649 meia Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) RP=90 21183 Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) 1 21185 meia Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) (375 ml) 1

199.50 99.50 178.00 88.90

106.50

21188 meia Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) (375 ml) 1

56.90

19650 Mademoiselle L 06 (3ème Ch. La Lagune)

59.50

19651 Mademoiselle L 07 (3ème Ch. La Lagune)

59.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 14752 double magnum Ch. La Lagune 01 (3ème Haut-Médoc) (3.000 ml)

659.00

14749 magnum Ch. La Lagune 02 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

284.00

16491 magnum Ch. La Lagune 04 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

472.50

18580 magnum Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

399.00

19648 magnum Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

399.50

21184 magnum Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) (1.500 ml) 1

356.00

15354 magnum Moulin la Lagune 01 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml)

127.25

14793 magnum Moulin la Lagune 03 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml)

136.50

21187 magnum Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml) 1

217.90

Schröder & Schÿler www.schroder-schyler.com

A reputada Maison Schröeder&Schÿler é o mais antigo e tradicional negociante de Bordeaux, estabelecido em 1739. A família também é proprietária de alguns excelentes châteaux em Bordeaux, notadamente o famoso Château Kirwan, de Margaux. Seus “Private Reserve” trazem toda a tipicidade e qualidade de Médoc, Margaux, St Julien e St Emilion. Os Bordeaux Signatures são saborosos e consagrados, enquanto os Chartron La Fleur oferecem uma excelente relação qualidade/ preço. O Chartron La Fleur branco é especialmente elogiado por Parker, que o indicou como um dos melhores “wine values” do mundo, dizendo: “não consigo pensar em nenhum outro branco de Bordeaux que seja tão bom por um preço tão baixo”.

104

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

229.00

16959 magnum Ch. Kirwan 04 (3ème Margaux) (1.500 ml) 279.00

17990 meia Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux) (375 ml)

115.00

17991 magnum Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux) (1.500 ml) 463.00

18407 Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)

195.50

18410 double magnum Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (3.000 ml)

17989 Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux)

18408 meia Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (375 ml) 19959 Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) 19960 meia Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) (375 ml) 21114 Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) 1 21116 meia Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) (375 ml) 1

97.90 175.30 87.50 179.90 89.90

17350 Les Charmes de Kirwan 05 (2ème vin Ch. Kirwan)

139.50

17351 meia Les Charmes Kirwan 05 (2ème vin Ch. Kirwan) (375 ml)

74.50

17983 Les Charmes de Kirwan 06 (2ème vin Ch. Kirwan)

109.50

18398 meia Les Charmes Kirwan 06 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml) 21140 Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) 1

57.90 109.50

19909 meia Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml)

58.50

21141 meia Les Charmes Kirwan 08 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml) 1

63.90

18399 Margaux Private Reserve 06

71.50

17982 meia Margaux Private Reserve 06 (375 ml)

42.75

20670 Margaux Private Reserve 08

77.50

7059 Saint Julien Private Reserve 00 2

73.00

16007 Saint Julien Private Reserve 02

59.90

19301 Saint Estèphe Private Reserve 07

49.90

15609 Médoc Private Reserve 05 2

52.90

17678 Médoc Private Reserve 06

49.50

16008 Saint Emilion Private Reserve 05 2

42.90

19298 Saint Emilion Private Reserve 07

49.90

14903 Bordeaux Signatures rouge 03 (A.C. Bordeaux)

31.90

18461 meia Chartron La Fleur rouge 06 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 2

15.90

19910 Chartron La Fleur rouge 07 (A.C. Bordeaux) 2

26.50

20007 meia Chartron La Fleur rouge 07 (A.C. Bordeaux) (375 ml)

17.25

vinhos brancos secos US$/gf 19056 Chartron La Fleur blanc 08 (A.C. Bordeaux) RP=87(01) 2

23.90

19912 Bordeaux Signatures blanc 07 (A.C. Bordeaux)

31.90

vinho branco doce US$/gf 19061 Sauternes 07 (Schröder & Schÿler) (500 ml) 2

51.90

783.00

18409 magnum Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (1.500 ml) 391.50 19961 magnum Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) (1.500 ml)

350.60

21115 magnum Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) (1.500 ml) 1

363.90

13351 magnum Chartron La Fleur rouge 03 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml)

34.50

20008 magnum Chartron La Fleur rouge 07 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml)

48.50

Château Tour de Mirambeau www.vignobles-despagne.com

Segundo Robert Parker, “um dos empreendimentos mais admiráveis de Bordeaux é o da família Despagne, que produz vinhos extraordinários de apelações menos ambiciosas, como Bordeaux Supérieur (...) Eles são visionários, revolucionários fazendo vinhos que podem competir com algumas das propriedades mais renomadas de Bordeaux”. O consagrado “La Reserve” du Château Tour de Mirambeau — novo nome a partir da safra 2005 — é com certeza um dos melhores achados da região, tendo sido eleito “o melhor Bordeaux para o dia a dia” pela Decanter, entre outros prêmios. O antigo Cuvée Passion, que agora se chama simplesmente “Château Tour de Mirambeau”, é cheio de charme, o melhor vinho da propriedade. O novo projeto especial da família é o Girolate, um tinto raro, fantástico e muito concentrado, que bateu recentemente mais de 130 dos melhores vinhos de Pomerol e St Emilion, em uma degustação organizada pelo prestigioso Grand Jury Européen! vinhos tintos US$/gf 8799 Girolate 01 (A.C. Bordeaux) RP=91 3

159.00

17578 Girolate 05 (A.C. Bordeaux) RP=91-93

299.90

17579 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin rouge 05 (A.C. Bordeaux) 3

75.00

18930 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin rouge 06 (A.C. Bordeaux)

69.50

20677 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin rouge 07 (A.C. Bordeaux)

66.90

17576 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau rouge 06 (375 ml)

24.50

105

Bordeaux | França

18925 meia “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 07 (375 ml)

23.50

20671 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 08

41.50

20672 meia “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 08 (375 ml) 20673 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 08 (187 ml)

28.50

20490 Ch. La Gatte Tradition 07 (AC Bordeaux)

27.90

24.50

20491 meia Ch. La Gatte Tradition 07 (AC Bordeaux) (375 ml) 2

15.50

11.75

16383 Ch. La Butte Vieilles Vignes 05 (AC Bordeaux Supérieur) 3

43.50

18212 meia Ch. La Butte Vieilles Vignes 05 (AC Bordeaux Supérieur) (375 ml) 3

22.90 43.90

vinhos brancos secos US$/gf 15866 Ch. Tour de Mirambeau Cuvée Passion blanc 04 (A.C. Bordeaux) RP=89(01) 3

vinhos tintos US$/gf 19247 Ch. La Gatte Tradition 06 (AC Bordeaux) 2

39.90

17580 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 05 (A.C. Bordeaux)

19251 Ch. La Butte Vieilles Vignes 06 (AC Bordeaux Supérieur)

54.25

18211 Domaine de Montalon 05 (AC Bordeaux Supérieur) 3 41.90

18931 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 06 (A.C. Bordeaux) RP=90

49.90

20678 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 07 (A.C. Bordeaux)

48.90

15864 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 06

29.90

17842 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 07 WE=88(08)

35.50

17843 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 07 (375 ml)

21.90

18929 quarto “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 08 (187 ml) 20674 “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 09

19250 Domaine de Montalon 06 (AC Bordeaux Supérieur) 43.90

vinho rosado seco US$/gf

9.95 36.90

20675 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 09 (375 ml)

21.75

20676 quarto “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 09 (187 ml)

9.95

vinho branco doce US$/gf 14694 Ch. Tour de Mirambeau Sémillon Noble 03 (A.C. Bordeaux) (1/2 gf) 3

16349 Ch. La Gatte rosé 06 (AC Bordeaux)

26.50

vinho branco seco US$/gf 19252 Ch. La Gatte blanc 08 (AC Bordeaux)

34.75

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 18210 magnum Ch. La Gatte Tradition 04 (AC Bordeaux) (1.500 ml) 2

53.50

19249 magnum Ch. La Gatte Tradition 06 (AC Bordeaux) (1.500 ml)

56.90

20492 magnum Ch. La Gatte Tradition 07 (AC Bordeaux) (1.500 ml)

55.90

18213 magnum Ch. La Butte Vieilles Vignes 05 (AC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml) 3

91.00

96.50

Château La Gatte www.chateaulagatte.com

O americano de coração francês Michael Affatato trabalhou durante muitos anos em alguns dos melhores domaines da França, antes de se apaixonar por este belo château do século XVII, em Bordeaux, onde hoje produz alguns vinhos simplesmente deliciosos, cheios de charme e personalidade, e com fantástica relação qualidade/preço. São todos maravilhosos achados de personalidade bem francesa, melhores a cada safra. O Château La Gatte — tinto, branco e rosé — é sem dúvida um dos melhores petits châteaux em nosso catálogo, enquanto o charmoso Cuvée La Butte, melhor vinho da casa, é uma ótima descoberta — um vinho encantador, elaborado com vinhas velhas, do qual infelizmente não é produzida uma grande quantidade.

Como apreciar um vinho jovem e poderoso Alguns tintos encorpados e de grande estrutura podem ser bastante tânicos quando ainda jovens. Não há nada de errado com o vinho, muito pelo contrário. São justamente estes taninos que permitirão que ele envelheça bem e por longos anos. Ao servir um vinho tânico e encorpado, procure decantá-lo com alguma antecedência. Escolher um acompanhamento apropriado também é uma ótima idéia. No caso, prefira carnes mais fortes ou gordurosas, que vão muito bem com vinhos mais tânicos.

106

Outono 2011

Rhône

vinhos tintos

US$/gf

20028 Ermitage Pavillon 07 RP=92-94 3

527.50

15788 Hermitage M. de la Sizeranne 04 WS=91, RP=90(03) 3

189.00

17582 Hermitage M. de la Sizeranne 05 WS=94, RP=90 3 199.50 20023 Hermitage M. de la Sizeranne 06

208.50

17294 Hermitage Mure de Larnage 05

159.00

20029 Côte Rôtie Mordorée 07 RP=90-93, WS=92 3

384.50

15790 Côte Rôtie Les Bécasses 04 RP=90(99), WS=89 3 129.90 17583 Côte Rôtie Les Bécasses 05 WS=92 3

179.50

20024 Côte Rôtie Les Bécasses 07 RP=90-92, WS=91 3

177.50

20031 Crozes-Hermitage Varonniers 07 RP=90-92 3

119.50

19188 Crozes-Hermitage Les Meysonniers 07 RP=87(06) 2 53.90 21252 meia Crozes-Hermitage Meysonniers 08 (375 ml) 1

30.50

15794 Saint Joseph Deschants rouge 05 WS=90, RP=89-91(04) 2

63.25

19189 Saint Joseph Deschants rouge 07

64.90

18217 Cornas Les Arènes 06 WS=90(99), RP=88-90(99) 3 99.50 20030 Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 07 RP=96 3

187.50

19187 Châteauneuf du Pape La Bernardine 06 WS=92(05) 3

108.90

18215 meia Châteauneuf du Pape La Bernardine 06 (375 ml) RP=90 20170 Châteauneuf du Pape La Bernardine 07 RP=90

Chapoutier www.chapoutier.com

Chapoutier é o maior nome do Rhône. O genial Michel Chapoutier — um dos maiores enólogos da França — deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a perfeição nas diversas denominações do Norte e do Sul. De opiniões controversas e virtuosismo técnico, Michel é adepto da viticultura biodinâmica e da agricultura orgânica. Seus vinhos impecáveis e elegantes — Hermitage, Côte Rotie, St Joseph, Cornas, Châteauneuf, etc — são referências para a região. Suas raríssimas “seléction parcellaire” são verdadeiros monumentos, entre os melhores e mais reverenciados vinhos do mundo. Chapoutier costuma receber notas estratosféricas da imprensa especializada, muitas vezes quase 100 pontos de Parker e da Wine Spectator. Entre muitos outros destaques, seu Côtes du Rhône Belleruche é considerado um dos melhores da denominação, com fantástica relação qualidade/preço. Chapoutier também produz ótimos vinhos no Sul da França e na Austrália.

20025 meia Châteauneuf du Pape La Bernardine 07 (375 ml) 21250 Châteauneuf du Pape La Bernardine 08 1

54.25 109.90 57.50 109.90

15795 Gigondas 05 W&Sp=92(01), WS=90(04), RP=87-88 59.90 19190 Gigondas 07

64.90

19186 Coteaux du Tricastin La Ciboise 07 RP=88 2

25.90

20026 Ciboise Lubéron 08 2

24.50

20741 Coteaux du Tricastin La Ciboise 09 1

25.90

19185 Côtes du Rhône Villages Rasteau 07 RP=88-89

34.90

21256 Côtes du Rhône Villages Rasteau 08 1

41.50

18615 Côtes du Rhône Belleruche rouge 07 RP=89, WS=88(06) RP=89 2

32.90

18616 meia Côtes du Rhône Belleruche rouge 07 (375 ml) RP=89 2

19.90

vinhos rosados US$/gf 21257 Tavel Beaurevoir 09 1

47.50

21258 Ch. des Estubiers Coteaux du Tricastin rosé 09 1

32.50

Rhône | França

vinhos brancos secos US$/gf 14676 Hermitage Chante Alouette 04 RP=94, WS=94(00) 3

159.00

17299 Condrieu Invitare 06 RP=92 3

125.50

18219 Châteauneuf-du-Pape La Bernardine blanc 07 RP=90, WS=89(03) 3

99.50

20743 Coteaux de l’Ardèche Viognier 09 RP=89(07) 2

39.90

19194 Côtes du Rhône Belleruche blanc 08 RP=88(07) 2

32.90

21259 Les Vignes de Pilate VdP Viognier 09 1

34.75

vinho branco doce US$/gf 21260 Muscat de Beumes de Venise 09 RP=91(05) 1

garrafas magnum vinho tinto

49.90

US$/gf

9931 magnum Côte Rôtie La Mordorée 96 (1.500ml)

479.00

9932 magnum Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 96 (1.500ml) RP=90 3

349.00

9915 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 02 (1.500ml) WS=94(00), RP=90-93(03)

269.50

14665 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 03 (1.500ml) WS=94(00), RP=90-93

332.00

15789 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 04 (1.500ml) WS=94(00), RP=90-93(03) 9916 magnum Côte Rôtie Les Bécasses 01 (1.500ml) RP=87-89, WS=91(99)

329.00 245.00

107

Paul Jaboulet Aîné www.jaboulet.com

Produtor de enorme prestígio e reputação, Paul Jaboulet Ainé elabora alguns dos melhores tintos e brancos da França. Fundado há mais de 150 anos, Jaboulet forma com Chapoutier a dupla dos mais tradicionais e respeitados produtores do Vale do Rhône. Jaboulet é proprietário de excelentes vinhedos das melhores denominações do Norte do Rhône, inclusive o mítico Hermitage La Chapelle, um tinto espetacular que em sua safra de 1961 foi eleito um dos “12 Vinhos do Século” pela Wine Spectator. Em 1990, ele mereceu nada menos do que 100 pontos de Parker. Todos seus outros tintos e brancos estão entre os melhores de suas denominações. Entre outras estrelas, destacam-se os ótimos Crozes-Hermitage, Thalabert e Les Jalets. Jaboulet também produz um dos melhores e mais reputados Côtes-du-Rhône, o já clássico “Parallèle 45”, de relação qualidade/preço incomparável. vinhos tintos US$/gf 17936 Hermitage La Chapelle 05 WS=93 3

499.00

21170 Hermitage La Chapelle 07 1

569.50

17938 Hermitage La Petite Chapelle 05 WS=91 2

219.00

21171 Hermitage La Petite Chapelle 06 1

229.00

14679 Côte Rôtie Les Jumelles 04 IWC=91-93(07) 3

116.00

17939 Côte Rôtie Les Jumelles 05

139.00

21174 Côte Rôtie Les Jumelles 06 1

188.90

17942 Crozes-Hermitage Domaine de Roure 05 RP=89(01), IWC=92(06) 3

119.00

92.00

17293 magnum Crozes-Hermitage Les Meysonniers 06 (1.500 ml)

17059 Crozes-Hermitage Thalabert 05 RP=88-90, W&Sp=90(01), IWC=91(06)

89.00

112.00

21172 Crozes-Hermitage Thalabert 06 IWC=91 1

99.50

14671 magnum Saint Joseph Deschants rouge 04 (1.500 ml) 2

99.50

21255 magnum Côtes du Rhône Belleruche rouge 09 (1.500 ml) 1

76.50

15791 magnum Côte Rôtie Les Bécasses 04 (1.500ml) WS=91(99)

285.00

21251 magnum Châteauneuf du Pape La Bernardine 08 (1.500 ml) 1

229.00

15793 magnum Crozes-Hermitage Les Meysonniers 05 (1.500 ml) RP=87(01)

garrafa magnum vinho branco US$/gf 9936 magnum Ermitage de l’Orée 95 (1.500ml)

499.00

17057 Crozes-Hermitage Les Jalets 06 WS=90(99) 2

47.90

19640 Crozes-Hermitage Les Jalets 07

58.50

21175 meia Crozes-Hermitage Les Jalets 07 (375 ml) 1

31.90

17853 St. Joseph Le Grand Pompée 06

68.50

13752 Cornas Saint Pierre 03 WS=93(99) 3

149.50

21173 Cornas Saint Pierre 06 1

199.90

16482 meia Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 05 (375 ml) 44.50 17943 Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 06 WS=89

99.50

19638 Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 07

119.50

19639 meia Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 07 (375 ml) 59.90 16479 Gigondas Pierre Aiguille 05 RP=88, WS=87

48.50

18841 Gigondas Pierre Aiguille 07 IWC=89(06)

69.90

19641 Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 07 WS=87(06) 2 33.90

108

Outono 2011

19494 meia Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 07 (375 ml) 2

20.90

21177 Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 08 1

36.90

21178 meia Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 08 (375 ml) 1

21.90

17755 meia Côtes du Ventoux Les Traverses 06 (375 ml) 2 15.90 18577 Côtes du Ventoux Les Traverses 07 RP=87(03) 18842 meia Côtes du Ventoux Les Traverses 07 (375 ml) 19643 Côtes du Ventoux Les Traverses 08

29.90 19.90 30.90

19644 meia Côtes du Ventoux Les Traverses 08 (375 ml)

18.50

21180 Le Petit Jaboulet Syrah 08 1

28.25

vinhos rosados US$/gf 17759 Tavel L’Espiègle 07 RP=87(03) 3

41.50

18846 Côtes-du-Rhône Paralèlle 45 rosé 08 WS=87(05) 2

32.50

19646 Le Petit Jaboulet Grenache rosé 08 2

24.90

vinhos brancos secos US$/gf

19642 magnum Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 07 (1.500 ml)

75.90

21179 magnum Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 08 (1.500 ml) 1

79.50

19645 magnum Côtes du Ventoux Les Traverses 08 (1.500 ml)

65.50

Alain Graillot

(Crozes-Hermitage)

O talentoso Alain Graillot produz sem dúvida os melhores Crozes-Hermitage da atualidade. Seus vinhos fantásticos e disputados conferiram um novo status a esta denominação, e chegam a competir com muitos Hermitage. Um colecionador de prêmios, seus tintos são frequentemente indicados para a relação dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da revista Wine Spectator e merecem altas notas da imprensa especializada. Uma verdadeira especialidade, de pequena produção, são vinhos difíceis de encontrar até mesmo na França.

17944 Hermitage Chevalier de Stérimberg 05 IWC=91(07) 3

158.50

18843 Condrieu Les Cassines 07 WS=92

129.50

17945 Crozes-Hermitage Mule Blanche 06 WS=90, RP=90(03) 3

17493 Crozes-Hermitage La Guiraude 06 WS=92, RP=90 3

144.00

69.90

21182 Viognier Sécret de Famille 09 1

39.50

18935 Crozes-Hermitage La Guiraude 07 WS=92, RP=93(03)

135.50

18845 Côtes-du-Rhône Paralèlle 45 blanc 08 RP=85(01)

36.50

21181 Le Petit Jaboulet Viognier 09 1

33.90

vinhos brancos doces US$/gf 17946 Muscat de Beumes de Venise Le Chant des Griolles 07 RP=90(01) 96.50 14684 meia Muscat de Beumes de Venise 04 (375 ml) RP=90(01)

37.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17937 magnum Hermitage La Chapelle 05 (1.500 ml) 3

999.00

13755 Magnum Hermitage La Petite Chapelle 02 (1.500 ml) 2

189.90

17940 magnum Côte Rôtie Les Jumelles 05 (1.500 ml)

288.00

13745 magnum Crozes-Hermitage Thalabert 01 (1.500 ml) RP=87-88, W&Sp=90

115.50

17941 magnum Crozes-Hermitage Thalabert 05 (1.500 ml) 179.00 17058 magnum Crozes-Hermitage Les Jalets 06 (1.500 ml) 2

105.00

21176 magnum Crozes-Hermitage Les Jalets 07 (1.500 ml) 1

119.50

vinhos tintos US$/gf

18934 Crozes-Hermitage 07 WS=91, RP=90(05) 3

79.50

20553 Crozes-Hermitage 08

78.90

17494 Saint-Joseph 06 RP=92(03), WS=91 3

98.50

18936 Saint-Joseph 07 WS=92

89.90

20554 Saint-Joseph 08

87.90

Max Graillot

(Equis, Domaine des Lises)

Equis e Domaine des Lises são os projetos pessoais de Max Graillot, filho do genial Alain Graillot. A propriedade Domaine des Lises está localizada na comuna de Beaumont-Monteux, no extremo sul de Crozes-Hermitage, com vinhedos em um micro-clima mais frio que o restante da região. Este terroir privilegiado — repleto de pedregulhos e com ótima drenagem — dá origem a minúsculas quantidades de vinhos muito aromáticos e refinados, com uma profunda mineralidade. O estilo — mais delicado e de prazer mais imediato que os Syrah de Alain Graillot — é bastante convidativo, com um inegável apelo regional. Os tintos são vinificados totalmente sem engaços e maturados em barricas de segundo uso de grandes vinhos da Borgonha, incluindo preciosos lotes de barricas do

Rhône | França

Domaine de la Romanée-Conti. O talentoso Max Graillot vem reduzindo gradativamente os rendimentos dos vinhedos e os resultados recentes mostram vinhos de imensa profundidade, com a finesse dos grandes Syrah de antigamente. Sob a marca Equis, o produtor elabora vinhos com uvas de amigos proprietários, com invejáveis parcelas em Cornas e Saint Joseph. O Cornas 2006 de Equis foi apontado como “delicioso” pela revista Decanter. Trata-se de um vinho elegante e cheio de estrutura, capaz de fazer frente aos grandes vinhos do Rhône. O Saint Joseph é repleto de finesse e camadas de fruta, oferecendo mais complexidade que a maioria dos Hermitage de outros produtores, por uma fração do preço. Aproveite enquanto o mundo ainda não descobriu estas verdadeiras jóias e deguste o talento da família Graillot. vinhos tintos 18938 Cornas 06 3

US$/gf 184.50

18937 Crozes-Hermitage 07 2

75.50

18939 Saint-Joseph 07 2

79.90

Domaine Clape (Cornas)

J. L. Chave (Hermitage)

Estes vinhos extraordinários, raríssimos e muito disputados estão entre os as maiores estrelas do vinho francês . Jean Louis Chave é o maior artista de Hermitage, merecendo notas estratosféricas nas últimas safras - incluindo duas notas 100 de Robert Parker. São vinhos difpiceis de encontrar até mesmo na França, com uma grandiosidade, uma finesse e uma complexidade inigualáveis. São capazes de evoluir em garrafa por muitos e muitos anos, e representam o ponto máximo de qualidade da uva Syrah no Norte do Rhône . Segundo Robert Parker, ´´não pode haver nenhuma dúvida de que Jean Louis Chaves e seu pai, Gérard Chave – membros de uma família que tem produzido Hermitage por seis séculos – estão entre os maiores enólogos deste planeta. Nos melhores anos, o Hermitage rouge de Chave é um vinho imortal´´. Verdadeiros tesouros! vinho branco US$/gf 18757 Hermitage blanc 06 WS=99, RP=97 3

569.00

20560 Hermitage blanc 07 3

539.00

20559 Sélection Hermitage Blanche 06 3

Clape é o grande ícone da escola tradicional de Cornas, esta reputada comuna do Norte do Rhône. São tintos encorpados, potentes e carnudos, mas no caso de Clape, com classe e personalidade, bem mais finos do que os outros de sua denominação. De minúscula produção, são verdadeiras raridades, disputadas até mesmo na França. Merece altas notas da imprensa especializada. De fato, o domaine possui muitos dos melhores vinhedos de Cornas, plantados com vinhas velhas de Syrah. Seu Côtes-du-Rhône tinto também é muito bom. vinhos tintos US$/gf

vinhos tintos US$/gf 569.00

18756 Hermitage rouge 06 WS=95, RP=96 3

569.00

20555 Hermitage rouge 07

539.00

20558 Sélection Hermitage Farconnet 06 3 18940 Sélection Saint-Joseph Offerus 06 WS=91 3

88.50 59.90

Château Rayas

279.00

(Châteauneuf-du-Pape)

20993 Cornas Domaine Auguste Clape 08

239.50

www.chateaurayas.fr

20992 Cornas Rennaissance 08

169.50

8144 Côtes-du-Rhône 01 WS=88, RP=88-90

66.25

9182 Côtes-du-Rhône 02 WS=89(98), RP=87(00)

83.90

88.50

20556 Sélection Côtes-du-Rhône Mon Coeur 08

19483 Cornas 07 RP=90-92 3

179.00

179.50

20557 Sélection Saint-Joseph Offerus 07

249.00

19484 Cornas Rennaissance 07 RP=89-91

179.50

16716 Hermitage rouge 04 WS=95, RP=94 3

18123 Cornas 06 RP=93, WS=94 3

18124 Cornas Rennaissance 06 RP=90-92, WS=93(01) 3 159.00

109

Verdadeiro mito, o cultuado Château Rayas é o Châteauneufdu-Pape mais polêmico, produzido apenas com a uva Grenache de velhíssimas vinhas e mostrando incrível concentração. Robert Parker, vque o classifica com as máximas cinco estrelas, lhe conferiu 100 pontos na safra 1990, e dele afirma: “é um dos triunfos de minha adega, um verdadeiro monumento do Rhône”. São vinhos disputados, de minúscula produção, grandes raridades. O Pignan é seu também excelente segundo vinho.

110

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 18758 Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 06 RP=93 3 394.00 21241 Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 07 1

399.50

17496 Châteauneuf-du-Pape Pignan 05 RP=91 3

249.90

18759 Châteauneuf-du-Pape Pignan 06 RP=90(04)

239.50

21242 Châteauneuf-du-Pape Pignan 07 1

256.50

19318 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône rouge 06

172.50

21243 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône rouge 07 1

179.50

19319 Côtes-du-Rhône La Pialade 06

75.50

21244 Côtes-du-Rhône La Pialade 07 1

79.90

vinhos brancos US$/gf 19320 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône blanc 06

149.50

21245 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône blanc 07 1

159.50

(Costières de Nîmes) www.chateautuilerie.com

Um dos melhores e mais reputados châteaux do Sul da França, produzindo tintos e brancos cheios de charme, sabor e personalidade. O Château de la Tuilerie Carte Blanche é um clássico, de excepcional relação qualidade/preço. Recentemente, mereceu nada menos do que 89 pontos de Parker, que o classificou como “superb value”! O Vieilles Vignes é ainda melhor, mais fino, elegante e concentrado, enquanto o Cuvée Éole é um dos grandes tintos do Sul da França. O Cuvée des Amours e o Sarments de la Tuilerie são tintos saborosos, de ótima relação qualidade/preço. O branco é delicado, refrescante, charmoso e floral. A caixa “Accolades” traz seis vinhos de seis castas diferentes — ótimo para descobrir as características de cada variedade! vinhos tintos US$/gf 22.90

17120 Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 06 RP=89(01) 2 29.90 18795 meia Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 06 (375 ml) RP=89(01)

18.50

18794 Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 07 RP=89(01) 29.50 20485 meia Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 07 (375 ml)

17.90

20484 Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 08

29.50

14686 Château de la Tuilerie Cuvée Vieilles Vignes 04 RP=87(93) 3

47.00

17750 Château de la Tuilerie Cuvée Vieilles Vignes 06 RP=87(93)

47.00

39.90

17751 Château de la Tuilerie Cuvée Eole 04 RP=89(00) 3 89.90 13724 Caixa Mista com 6 gfas de Accolades 04, nos tipos: Carignan, Grenache, Alicante, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon

127.50

vinhos rosados US$/gf 18799 Les Sarments de la Tuilerie rosé 08 2

22.90

17752 Château de la Tuilerie Carte Blanche rosé 07

29.90

vinho branco US$/gf 18797 Château de la Tuilerie Carte Blanche blanc 08 RP=87 2 29.50

Alsace

Château de la Tuilerie

20486 Les Sarments de la Tuilerie rouge 06 2

18796 Château de la Tuilerie Cuvée Vieilles Vignes 07 RP=87(93)

111

Rhône e Alsace | França

Dopff au Moulin

Domaine Marcel Deiss www.marceldeiss.com

www.dopff-au-moulin.fr

O artista Jean-Michel Deiss é um dos mais polêmicos e inspirados apologistas do terroir e da agricultura biodinâmica na atualidade. Em sua excelente propriedade na Alsácia, este genial enólogo — que muitos classificam como um ‘terroirista’ do vinho — tem produzido alguns dos mais finos, complexos e autênticos brancos do mundo. O guia Bettane & Desseauve o classifica com suas máximas três estrelas e afirma que Deiss é, “incontestavelmente, uma grande estrela da Alsácia”. Seus “varietais alsacianos” são todos excelentes. No entanto, Deiss é ainda mais famoso por seus Premiers Crus e Grands Crus, e recentemente passou a vinificá-los com mesclas das várias uvas presentes nos vinhedos, e não com uma única variedade, como é tradição na Alsácia. Os resultados são surpreendentes, com vinhos únicos e sublimes, de uma inacreditável finesse e complexidade, mostrando bem as diferenças entre cada vinhedo e cada terroir. vinhos tintos US$/gf

A família Dopff se dedica ao vinho desde o século XVII na bela cidade medieval de Riquewihr, onde um decreto de 1574 já proibia a produção de qualquer vinho que não fosse de alta qualidade. Trata-se de um dos maiores, mais reputados e mais tradicionais nomes da Alsácia. Seus vinhos são de grande tradição, elegância e tipicidade e os crus estão sempre entre os melhores da região. A família Dopff foi a inventora do famoso “Crémant d’Alsace”, o tradicional espumante alsaciano, elaborado pelo método champenoise, além de ter criado também as típicas e alongadas garrafas em que os vinhos da região são hoje vendidos. Seus brancos têm grande finesse e complexidade, demonstrando plenamente as virtudes do terroir privilegiado onde são produzidos. vinhos brancos secos US$/gf 16401 Riesling Cuvée Europe Reserve 06 3

46.50

19095 Tokay Pinot Gris Reserve 08 3

49.90 55.50

14927 Burlenberg “nível” Premier Cru 01 RP=89-90(00)

79.90

17792 Gewürztraminer Réserve 06 RV=4*(98)

16940 meia Burlenberg “nível” Premier Cru 02 (375 ml)

49.90

16404 Riesling Schoenenbourg de Riquewihr Grand Cru 04 WS=90(90) 3 81.90

vinhos brancos secos US$/gf 20123 Deiss Alsace 08 2

39.90

20124 Riesling 08 RP=90(05) 2

49.90

20126 Pinot Blanc Bergheim 08

45.50

16937 Gewürztraminer Saint Hippolyte 04 WS=90(00), RP=89(00)

76.90

20125 Gewürztraminer Bergheim 04 2

55.25

18619 Pinot Gris Bergheim 02 WE=90 3

53.00

16938 Pinot Gris Beblenheim 04 RP=91(00), WS=89(01), WE=90(02) 3

63.90

20127 Burg “nível” Premier Cru 07 RP=92 3

123.50

13525 Mambourg Grand Cru 02 WS=92(00e01) 3

184.90

18620 Schoenenbourg Grand Cru 05 RP=953

219.50

20128 Altenberg de Bergheim Grand Cru 05 RP=95 3

199.50

17793 Gewürztraminer Brand de Turckheim Grand Cru 04 2

88.90

vinho espumante US$/gf 17794 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 06

52.90

Dopff & Fils www.dopff-au-moulin.fr

Pertencente aos mesmos proprietários da reputada Dopff au Moulin, Dopff & Fils se especializou na produção de vinhos de ótima relação qualidade/preço, com personalidade tipicamente alsaciana. Como a ‘maison mère’, produzem vinhos deliciosamente refrescantes e cheios de personalidade, como os aromáticos e marcantes Gewürztraminer, belos Rieslings e o ótimo espumente Crémant d’Alsace, inventado pela família. vinhos brancos secos US$/gf 15590 Pinot Blanc 05

27.90

19096 Riesling 08 2

32.90

20574 Gewürztraminer 09 2

42.90

16408 meia Gewürztraminer 05 (375 ml) 2

22.90

vinho espumante seco US$/gf 4467 Crémant d’Alsace Brut

49.90

112

Outono 2011

Loire

Domaine Guy Saget www.guy-saget.com

Produtor de grande renome no Loire, sendo um grande proprietário de vinhedos de alta qualidade na região. Seus vinhos têm todos um frescor, um charme e uma tipicidade que os tornam irresistíveis. O Sancerre Les Monts Damnés e o PouillyFumé Les Roches são vinhos ricos, de grande classe. Saget também é proprietário do Domaine de la Perrière, especialista em Sancerre e um dos mais tradicionais da denominação, além do Domaine Chupin, da histórica região de Anjou, que elabora saborosos tintos e rosés com a Cabernet Franc. vinhos tintos US$/gf 18397 Bourgueil L’Échellerie 07 2 20329 Bourgueil L’Échellerie 08 18395 Chinon Les Tennanceaux 07 2 19495 Chinon Les Tennanceaux 08 19496 Saumur-Champigny Les Treilles 08 2

27.90

vinhos rosés US$/gf 18800 Rosé d’Anjou 08

21.90

15777 Domaine d’Artois Rosé de Loire 06

19.90

vinhos brancos secos US$/gf 16887 Sancerre Séléction Première 06 WS=87(92) 2

56.90

17154 Pouilly-Fumé Les Logères 06 2

56.90

17682 Vouvray 07 2

29.90

18718 Muscadet de Sèvre et Maine 07

21.50

17565 Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 06

25.50

18802 meia Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 07 (375 ml) 17.50

31.75 28.90 31.75 36.50

vinho espumante seco US$/gf 20187 Vouvray Domaine des Châtaigneraies Brut 2

52.25

4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut 3

29.90

Loire | França

113

Pascal Jolivet

Domaine Baumard

(Pouilly-Fumé e Sancerre)

www.baumard.fr

Este extraordinário produtor, considerado o “rei da casta Chenin Blanc”, é um dos maiores nomes do vinho na França, merecendo incríveis elogios e altas notas de todas as principais referências. Ele é classificado por Robert Parker, que lhe concede suas máximas cinco estrelas, como um dos “melhores Domaines do mundo” em seu mais recente livro. A Wine Spectator lhe confere sempre notas altíssimas. Seus Savennières – secos, elegantes, refinados e estruturados – são maravilhosos, incrivelmente minerais, sem dúvida entre os grandes brancos da França. Seus reputadíssimos vinhos doces – Quarts de Chaume e Côteaux du Layon – são sublimes, “talvez os mais ‘undervalued’ dentre os grandes doces do mundo”, segundo Parker. vinhos tintos US$/gf 19099 Anjou Logis de la Giraudière 05 2

33.90

19100 Anjou Clos de la Folie 05 3

38.50

vinhos rosados US$/gf

www.pascal-jolivet.com

Pascal Jolivet Pascal Jolivet é uma das maiores estrelas do Loire na atualidade, elaborando pequenas quantidades de vinhos muito elegantes, cheios de finesse e equilíbrio. Utilizando práticas não intervencionistas e alguns dos mais privilegiados terroirs da região, elabora excelentes Sancerre e Pouilly-Fumé — unanimidades entre os restaurantes estrelados do guia Michelin na França. A linha “Attitude” é composta por vinhos modernos e exuberantes, enquanto os excelentes “Aquarelle” são elaborados com uvas de diversos tipos de solo, vinificadas separadamente, no emblemático estilo Jolivet. Entre as grandes estrelas do produtor estão os reputados Château du Nozay, o Pouilly-Fumé Les Grillotes, o Sancerre blanc Sauvage, o Pouilly-Fumé Indigene e o extraordinário Exception — todos vinhos maravilhosos, entre os melhores que o Loire e toda a França podem produzir. vinhos tintos

US$/gf

18082 Attitude Pinot Noir 07 2

39.50

18629 Rosé de Loire 06

21.90

19706 Attitude Pinot Noir 08 2

42.90

18630 Cabernet d’Anjou 06

24.50

16943 Aquarelle Sancerre rouge 06

59.90

vinho espumante seco US$/gf 18631 Crémant de Loire Carte Turquoise Brut 3

43.50

vinhos brancos secos US$/gf 16025 Savennières Clos Saint Yves 05 18628 Savennières Clos du Papillon 04 RP=94, WS=91, W&SP=93 3 13056 Savennières Trie Spéciale 03 RP=94(97), WS=92, W&Sp=91(00) 3

49.50 67.90 89.50

vinho rosado US$/gf 16945 Aquarelle Sancerre rosé 06

vinhos brancos secos US$/gf 19707 Attitude Sauvignon Blanc 08 2

39.00

18087 Aquarelle Pouilly-Fumé 07

59.50

19708 Aquarelle Sancerre blanc 08

59.90

16948 Château du Nozay Sancerre blanc 06 WS=88(05) 3 67.90 16952 Les Griottes Pouilly-Fumé 06 3

vinhos brancos doces US$/gf

58.75

76.50

16949 Sauvage Sancerre blanc 06 WS=90(05) 3

106.90

47.50

16953 Indigene Pouilly-Fumé 06 3

109.90

18632 Coteaux du Layon Carte d’Or 06 WS=89

49.90

16950 Exception Sancerre blanc 04 3

153.50

18633 meia Coteaux du Layon Carte d’Or 06 (375 ml)

26.90

20130 Coteaux du Layon Carte d’Or 07

48.50

16027 Coteaux du Layon Carte d’Or 05 WS=92 2

13061 Coteaux du Layon Ste Catherine 03 WS=93, RP=93(97), W&Sp=90(02) 3

85.25

14702 Quarts de Chaume 03 WS=96, RP=94(97) 3

125.00

17467 Quarts de Chaume 06 WS=92, RP=96(96)

159.50

17468 meia Quarts de Chaume 06 (375 ml) WS=92

85.90

114

Outono 2011

Château de Sancerre

Domaines Huët

O histórico Château de Sancerre, um dos maiores nomes desta denominação, pertence à família Marnier-Lapostolle desde 1919 . O Château de Sancerre foi construído no século X e é um dos poucos a produzir o raro Sancerre rouge, elaborado com Pinot Noir. Seus vinhos são excelentes, muito elegantes, de minúscula produção, totalmente vinificada dentro do próprio château . Eles são únicos, que podem ser engarrafados com o exclusivo nome ´´Château de Sancerre ´´, por serem produzidos com uvas plantadas na propriedade. O grande destaque é o refinado Sancerre blanc, muito fino, clássico e aromático, sendo elaborado com Sauvignon Blanc e mostrando deliciosos aromas frutados e mineirais, com perfeita acidez e um belo e refrescante final de boca.

Quem conhece os vinhos de Vouvray sabe que nenhum outro produtor da região goza de tamanho prestígio quanto Huët. Seus Vouvray secos, meio-secos ou doces são todos vinhos excepcionais, de muito longa guarda, que representam o máximo que a uva Chenin Blanc pode produzir. Os doces chegam aos 50 anos. Ao lado de Baumard, este prestigioso domaine é foi um dos únicos três do Loire a ser classificado por Robert Parker entre os “Melhores Domaines do Mundo” em seu mais recente livro.

vinho branco US$/gf 16712 Sancerre blanc 05 WS=89 3

79.90

vinho branco seco 17788 Vouvray Sec Le Haut Lieu 07 WS=91, RP=91(02) 3

US$/gf 84.50

vinho branco meio seco US$/gf 17789 Vouvray Demi Sec Le Mont 06 WS=93(02) 3

107.50

vinho branco doce US$/gf 14961 meia Vouvray 1er Trie Moelleux Clos du Bourg 05 (375 ml) WS=96 3

79.50

Domaine Charles Joguet

Sem neura com a conservação Para vinhos de guarda, que precisam envelhecer por vários anos, é essencial proporcionar as melhores condições possíveis de conservação. Por outro lado, para os vinhos do dia a dia, que pretendemos tomar logo, bastam alguns cuidados simples: guardá-los na horizontal, em um local fresco, ao abrigo da luz e do calor, ainda que não seja refrigerado. Um vinho pode ser conservado nestas condições por um tempo relativamente longo, sem maiores problemas. No entanto, se você tiver algumas garrafas realmente especiais, que devem esperar bastante tempo, não faz sentido não proporcionar uma conservação mais adequada. É, como sempre, apenas uma questão de bom senso.

www.charlesjoguet.com

Ninguém discute que Joguet é o melhor produtor de Chinon. O proprietári o, Charles Joguet, além de um vigneron apaixonado, é também um talentoso escultor e poeta. Seus vinhos, típicos exemplares da casta Cabernet Franc, tem uma dimensão, uma personalidade e uma complexidade difíceis de encontrar em qualquer outro Chinon. vinhos tintos US$/gf 14935 Chinon Les Petites Roches 04 WS=90(01)

56.90

20994 Chinon Les Petites Roches 08

59.90

14936 Chinon Varennes du Grand Clos 04 WS=90(01),RV=4*(01) 3

78.90

20995 Chinon Varennes du Grand Clos 08

93.90

vinho rosado US$/gf 17522 Chinon rosé 06 3

49.90

Sul da França | França

115

Sul da França

Provence Château Vannières (Bandol)

www.chateauvannieres.com

Esta histórica propriedade é uma das mais belas e reputadas da Provence. Seu Bandol é um dos melhores da denominação, bastante encorpado, fino, requintado e de longa guarda. Os Côtes de Provence são igualmente excelentes, um pouco menos estruturados, podendo ser bebidos mais cedo. Seu emblemático rosé é um verdadeiro achado, de muito charme e intensidade, seco, concentrado e elegante, combinando maravilhosamente bem com diversos pratos, como peixes, carnes grelhadas e aves. Hugh Johnson, Robert Parker e diversos outros jornalistas elogiam muito os refinados vinhos da propriedade. Para Parker, “o Bandol produzido pelo magnífico Château Vannières é um dos mais finos

da apelação. Os tintos do Château têm uma aptidão excepcional para o envelhecimento, e exalam um bouquet impressionante, que lembra os vinhos de Pauillac [em Bordeaux]”. vinhos tintos US$/gf 8039 Côtes de Provence rouge 00

49.90

16693 Côtes de Provence rouge 03

59.90

15612 Héritage Vannières rouge 05 2

32.90

18724 Mistral Vannières rouge 06 2

35.90

vinhos rosados US$/gf 18725 Château Vannières Bandol rosé 08 3

69.50

15613 Côtes de Provence rosé 06 3

47.90

15614 Héritage Vannières rosé 05 2

32.90

18726 Mistral Vannières rosé 08 2

33.90

116

Outono 2011

Domaine de Trevallon www.domainedetrevallon.com

Esta extraordinária propriedade da Provence é considerada por muitos como a melhor de toda a região. O reputado Master of Wine Clive Coates afirma: “Trevallon não é apenas o maior vinho da Provence, mas o mais fino exemplo de um corte de Syrah e Cabernet Sauvignon. Como descrever este vinho? A coloração é esplêndida. Impressionantemente concentrado. Estruturado, sem ser brutalmente sólido. Equilibrado e complexo. É um vinho das ‘garrigues’, com personalidade irredutível, e como suas origens, um vinho sem meias-medidas, excitante, apaixonante”. Verdadeiro “Grand Cru” do Sul da França, ele é concentrado e profundo, de grande classe, apto a durar muitos anos. vinhos tintos US$/gf

Languedoc-Roussillon/ Sudouest Mas de Daumas Gassac www.daumas-gassac.com

O lendário Daumas Gassac foi considerado “o único Grand Cru do Midi” por Hugh Johnson. Para o jornalista, ele é “maravilhoso”. Para Serena Sutcliffe, “estupendo”. Para Clive Coates ele é “imensamente rico, muito sofisticado, um grande vinho, um dos melhores de toda a França”. Para a Revue du Vin de France, ele é “original, incomparável – e que prazer é degustá-lo!”. O branco também é excelente, enquanto o Terrasses de Guilhem e o Figaro têm boa relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf

14148 Domaine de Trevallon rouge 03 WE=94(01) 3

109.50

15597 Domaine de Trevallon rouge 04 WE=94(01)

127.50

16015 Daumas de Gassac rouge 05 3

89.90

19578 Domaine de Trevallon rouge 06 3

169.50

17566 Daumas de Gassac rouge 06 3

115.75

vinho branco US$/gf 19580 Domaine de Trevallon blanc 07 3

252.50

18719 Daumas de Gassac rouge 07

109.00

20135 Daumas de Gassac rouge 08

115.75

19711 Réserve de Gassac rouge 08 3

47.50

18722 Moulin de Gassac Syrah 08

23.90

20496 Moulin de Gassac Syrah 09

23.90

17571 Guilhem 07 2

23.90

19709 Guilhem 08

23.90

Château Simone

20497 Guilhem 09

23.90

16021 Figaro rouge 06 2

17.90

www.chateau-simone.fr

17572 Figaro rouge 07

21.90

O Château Simone é uma das mais belas propriedades do Sul da França, localizada na denominação de Palette, que foi criada justamente graças à alta qualidade de seus vinhos. O château está localizado em um extraordinário terroir, que dá origem a tintos e brancos de grande elegância, finesse e longevidade. O branco é uma grande especialidade, incrivelmente complexo, podendo durar muitos anos. Segundo o reputado guia Bettane&Desseauve, “o Château Simone blanc nunca é tão bom quanto quando depois de 5 a 7 anos de guarda”. O tinto também é extremamente refinado e elegante, com incrível charme e personalidade, se mostrando em seu esplendor também após diversos anos de guarda. Trata-se de um verdadeiro Grand Cru do Sul da França, altamente recomendado.

19710 Figaro rouge 08

21.90

20498 Figaro rouge 09

21.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 19579 magnum Domaine de Trevallon rouge 06 (1.500 ml) 3

354.00

vinho tinto US$/gf 13854 meia Château Simone rouge 03 (375 ml) 3

54.25

vinho rosado US$/gf 16022 Figaro rosé 06 2

17.90

vinhos brancos US$/gf 17569 Daumas de Gassac blanc 07 3

115.75

18720 Daumas de Gassac blanc 08 3

109.00

20137 Daumas de Gassac blanc 09 3

115.75

19712 Réserve de Gassac blanc 08

47.50

19713 Figaro blanc 08 2

21.90

bag-in-box vinho tinto US$/gf 17272 bag-in-box Figaro rouge 07 (3.000 ml) 2

77.00

Sul da França | França

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 14227 double magnum Daumas de Gassac rouge 04 (3.000 ml) WS=90(00), Dec=4*(01) 3

419.90

14226 magnum Daumas de Gassac rouge 04 (1.500 ml) WS=90(00), Dec=4*(01) 3

175.90

16017 double magnum Daumas de Gassac rouge 05 (3.000 ml) WS=90(00), Dec=4*(01)

465.00

16016 magnum Daumas de Gassac rouge 05 (1.500 ml) WS=90(00), Dec=4*(01)

195.00

17568 double magnum Daumas de Gassac rouge 06 (3.000 ml)

588.90

17567 magnum Daumas de Gassac rouge 06 (1.500 ml)

239.90

18721 magnum Daumas de Gassac rouge 07 (1.500 ml)

235.50

20136 magnum Daumas de Gassac rouge 08 (1.500 ml)

239.00

Domaine d’Aussières

(Rothschild-Laf ite / Corbières)

117

Mas de la Barben

(Côteaux du Languedoc)

Pequeno e notável produtor dos Côteaux du Languedoc, localizado em Nîmes, a mais galo-romana das cidades francesas. Os seus deliciosos tintos são elaborados com mesclas de Grenache e Syrah. O Les Sabines, com 80% de Syrah, passa 18 meses em barricas de carvalho. O Calice, com 90% de Grenache, também usa um lote de 20% barricados. Os demais tintos, majoritariamente de Grenache, não tem nenhum contato com a madeira, para preservar a tipicidade do vinho. vinhos tintos US$/gf 9942 Mas de la Barben Calice 01 RP=91-94(04) 3

79.90

9941 Mas de la Barben Les Sabines 01 RP=90(03) 3

48.75

17584 Mas de la Barben L’Improviste 04

25.50

M. Chapoutier

www.aussieres.com

Novo e prestigioso projeto dos Domaines Rothschild (Lafite) na região do Roussillon, aos pés dos Pirineus, no Sudoeste da França. São todos vinhos de classe e profundidade, uma mescla entre a raça e a estrutura dos tintos do Roussillon e a elegância que é a marca registrada de Rothschild. O grande vinho da casa é o Château d’Aussières 2003, um Corbières elaborado com 80% de Syrah e 20% de Grenache, ambas de minúsculos rendimentos. É um vinho classudo e profundo, que mereceu nada menos do que 92 pontos da Wine&Spirits. Um verdadeiro achado é o “A” d’Aussières 2003, também um AOC Corbières, com excelente relação qualidade/preço, e que foi indicado como “Vinho do Mês” pela Decanter, para quem “tem muito sabor no palato e é um vinho elegante”. O Aussières rouge 2003 é um saboroso Vin du Pays d’Oc, 80% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah, sem contato com a madeira. vinhos tintos US$/gf 19253 Château d’Aussières 06 W&Sp=92(03) 3

59.90

20575 Château d’Aussières 08

59.90

(Côteaux d’Aix en Provence, Banyuls, Rivesaltes) www.chapoutier.com

Além de seus grandiosos vinhos do Rhône, Chapoutier também produz alguns ótimos vinhos no Sul da França. Seus vinhos de Côteaux d’Aix en Provence merecem incríveis elogios de Parker e de toda a imprensa especializada. O Terra d’Or, para Parker, “possui riqueza e complexidade dignas de um Domaine de Trevallon, (...) com incrível concentração e corpo, grande precisão e um longo final de boca; um vinho maravilhoso”. Os Béatines, tinto e rosado, também são deliciosos, com ótima relação qualidade/ preço, enquanto o Domaine des Béates é mais sério, um “mini Terra d’Or”. No Roussillon, ao pé dos Pirineus, Chapoutier produz o tradicional tinto doce Banyuls, perfeito para combinar com chocolate, e também o perfumado Muscat de Rivesaltes, um ótimo e delicado vinho de sobremesa. Outro destaque de excepcional relação qualidade/preço é o tinto Côtes du Roussillon Bila-Haut, denso e concentrado, com bastante personalidade. vinhos tintos US$/gf 19191 Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 08 RP=91(07) 2

26.50

20740 Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 09

29.90

17796 Blason d’Aussières 05 2

37.90

19254 Blason d’Aussières 06

37.90

20576 Blason d’Aussières 08

36.90

19255 Aussières rouge 08 JR=17(04) 2

33.90

19192 Côtes du Roussillon Villages Occultum Lapidem 07 RP=93 3

44.50

20577 Aussières rouge 09

30.90

20179 Côtes du Roussillon Villages V.I.T. 07 RP=94-95 3

112.50

118

Outono 2011

vinho tinto doce US$/gf 18222 Banyuls rouge 06 (500 ml) RP=93(98), RV=5*(96) 2 45.50

vinho branco doce US$/gf 17302 Muscat de Rivesaltes 02 RP=91(00)

59.50

Domaine Cazes “Uma verdadeira instituição do Roussillon” para o “Classement des Meilleurs Vins de France”, Domaine Cazes foi fundado no inicio do século e é considerado o maior especialista nos típicos vinhos doces de Muscat de Rivesaltes. Para o guia Bettane & Desseauve, o domaine “elabora vinhos antológicos”. Além dos aclamados vinhos de sobremesa, o Domaine Cazes também produz vinhos secos na denominação Côtes du Roussillon, que têm recebido muitos elogios da imprensa francesa. Simplesmente todos os vinhos avaliados por Michel Bettane em seu guia de 2010 — os tintos Alter de Cazes, Ego de Cazes e o branco Canon du Maréchal — receberam o selo de excepcional relação qualidade/preço! vinhos tintos US$/gf 19714 Alter de Cazes 07 3

59.90

19715 Ego de Cazes 07

48.90

20738 Marie Gabrielle 08 2

41.90

19716 Canon du Maréchal rouge 08 2

35.50

20737 Canon du Maréchal rouge 09

35.50

vinho rosado US$/gf 35.50

vinho branco seco US$/gf 20739 Canon du Maréchal blanc 09

(Languedoc, Périgord) www.schroder-schyler.com

Tintos e brancos de ótima relação qualidade/preço, elaborados no Sul da França pela famosa maison Schröder & Schÿler, proprietários do reputado Château Kirwan. vinhos tintos US$/gf

(Roussillon / França)

19717 Canon du Maréchal rosé 08 2

Schröder & Schÿler

35.50

vinhos brancos doces US$/gf 19719 meia Muscat de Rivesaltes 06 (375 ml) 2

36.90

19720 meia Rivesaltes Ambré 96 (375 ml) 3

55.90

19055 Altera Merlot Vin de Pays d’Oc 08 2

18.90

21029 Altera Merlot Vin de Pays d’Oc 09 1

20.50

vinho branco US$/gf 19911 Altera Chardonnay Vin de Pays d’Oc 09 2

22.50

Georges Vigouroux (Cahors)

www.hauteserre.fr

Verdadeira descoberta para quem só conhece a uva Malbec em sua versão argentina, os vinhos do Château de Haute Serre mostram a casta em um estilo mais mineral e elegante, sem a rusticidade de alguns vinhos de Cahors. Esta histórica propriedade, antes de ter os vinhedos devastados pela filoxera no final do séc. XIX, era responsável por um dos mais reverenciados vinhos da França–comparados na época ao Château Margaux e aos melhores Grands Crus da Borgonha. A propriedade foi resgatada com grande perfeccionismo por Georges Vigouroux no final dos anos 1970 e hoje produz alguns dos melhores achados do sul da França. O sedoso e elegante Château de Haute Serre foi apontado como um “Smart Buy”pela Wine Spectator na safra de 2004, sendo descrito como “rico, elegante e concentrado”. A Cuvée Géron Dadine é um tinto de minúscula produção – um dos raros vinhos totalmente vinificados nas próprias barricas de carvalho em que o tinto depois matura. Trata-se de um tinto luxuoso, de grande apelo e complexidade. O Le Gouleyant, por sua vez, é saboroso e macio, com excelente relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 19323 Le Gouleyant Malbec 07 WS=86(06) 2

29.90

21025 Le Gouleyant Malbec 08 1

28.90

21026 Lafleur Haute-Serre Malbec 08 1

38.50

Sul da França | França

19324 Ch. de Haute-Serre Malbec 05 WS=91(04), WE=89 3 59.25 19325 meia Ch. de Haute-Serre Malbec 05 (375 ml)

32.50

20501 Ch. de Haute-Serre Malbec 06

59.90

19327 Ch. de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec 05 WE=90 3

99.75

vinho rosado US$/gf 21027 Rosas Vinito d’Haute Serre Malbec rosé 09 1

43.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 19326 magnum Ch. de Haute-Serre Malbec 05 (1.500 ml)

121.00

Pratos ideais para você apreciar seus melhores tintos Os bons vinhos tendem a melhorar muito quando acompanhados por um prato adequado. Em geral, muitas pessoas decidem primeiro o que querem comer e depois escolhem um vinho para combinar. No entanto, muitos enófilos fazem exatamente

Château Tirecul la Gravière

o contrário: escolhem primeiro o vinho e em seguida o prato. Existem alguns pratos que são

(Monbazillac/Périgord)

especialmente bons para combinar com vinhos

Este é um domaine simplesmente extraordinário que, na AOC Monbazillac, vizinha a Bordeaux, produz vinhos de sobremesa para competir com os melhores do mundo, inclusive com ícones como o Château d’Yquem e os melhores Sauternes. Segundo Robert Parker, “estes são os mais maravilhosos vinhos doces que já provei”. Parker conta que o fantástico Cuvée Madame 1995 do produtor (100 pontos do jornalista nas safras 94 e 95) bateu um Château d’Yquem 1989 em uma importante degustação às cegas com a presença do jornalista. O Château Tirecul La Gravière normal também é excelente, “altamente profundo, incrivelmente rico, puro, encorpado, untuoso, um vinho inacreditável que pode evoluir por 15 ou 20 anos”. Eles são elaborados com o mesmo corte dos Sauternes: Muscadelle, Sémillon e Sauvignon Blanc. Eles produzem também um ótimo branco barricado seco, no estilo e com as mesmas uvas graves. vinhos brancos doces US$/gf

finos. Eles valorizam o vinho e fazem com que mostre todas suas melhores qualidades. Em geral, a cozinha tradicional da Europa é muito feliz nas combinações, pois o vinho sempre fez parte da cultura destes países. Com tintos no estilo de Bordeaux, ou finos Cabernets, nada melhor do que um bom cordeiro, filets em geral e pernil de vitela, por exemplo — pratos que também combinam muito bem com os Riojas, em especial o cordeiro ou um leitão assado. Para Borgonhas ou Pinot Noir, coelho, pato e aves em geral são bons acompanhamentos. Com vinhos como Barolo e Barbaresco, massas e risotti com molhos ricos e complexos, ou então assados em geral. Vinhos tânicos como Nebbiolo ou Bairrada combinam bem com pratos mais gordurosos, como leitão, porco e outros. Outra alternativa interessante é combinar vinhos de uma região com pratos típicos da mesma zona. Para pratos portugueses, vinhos portugueses, como arroz de pato com um bom tinto alentejano.

18730 Château Tirecul La Gravière Monbazillac 05 (500 ml) RP=94(95) 3

139.50

Para pratos franceses de bistrot, um vinho francês

18729 Les Pins Monbazillac 05 (500 ml) RP=90 2

59.90

simpático, como um petit château de Bordeaux ou um Côtes du Rhone. Para empanadas de carne, um

vinho branco seco US$/gf 18731 Château Tirecul La Gravière Mademoiselle 07

69.50

saboroso Malbec argentino, e assim por diante.

119

120

Outono 2011

Itália Piemonte Angelo Gaja

(Barbaresco, Barolo, etc)

Gaja é simplesmente o maior nome da Itália, um gênio responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano nos últimos 30 anos. Eleito várias vezes “Homem do Ano” por revistas como a Decanter e a Wine Spectator, Gaja é o maior colecionador de “tre bicchieri” do Gambero Rosso (45 até 2010), além de ser o único a merecer as “tre stelle” do guia, que o classifica em primeiro lugar na Itália. Seu emblemático Barbaresco é sublime, um grande ícone. Os grandes Sperss e Conteisa são da região de Barolo, com muita classe e complexidade. O Darmagi é um superCabernet Sauvignon, muito fino e elegante, de personalidade bem italiana. O Sito Moresco é um delicioso e classudo corte de Nebbiolo, Merlot e Cabernet. Os brancos também são excelentes, de muita elegância e finesse, em especial o grande Gaja&Rey. O poderoso e encorpado Barolo Gromis é elaborado na propriedade de mesmo nome, em La Morra. Todos são vinhos de uma estirpe inigualável e personalidade única. 18137

Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2006 (Luciano Sandrone/Piemonte) Apontado por Robert Parker como “outstanding” e uma das melhores opções em Nebbiolo d’Alba, este ótimo tinto de Sandrone – um dos maiores expoentes da escola moderna do Piemonte - é “elegante e refinado”, com “um equilíbrio impecável” e várias camadas de “notas de flores e frutas maduras” na opinião do crítico. Um grande achado, que mereceu 90 pontos de Parker na safra 2006.

US$ 87.90

vinhos tintos US$/gf 20216 Sito Moresco Langhe 07 2

126.90

19602 meia Sito Moresco Langhe 07 (375 ml)

65.50

20316 Sito Moresco Langhe 08

122.50

17903 Barbaresco 05 RP=94 WS=92 3

429.50

17904 meia Barbaresco 05 (375 ml) RP=94

218.50

16871 Barolo Dagromis 03 3

195.00

20320 Barolo Dagromis 04

159.50

13385 Conteisa Langhe Nebbiolo 01 RP=92, WS=93, WE=94 3

467.50

18530 Conteisa Langhe Nebbiolo 04 RP=94, WS=92 3

477.00

18529 Sperss Langhe Nebbiolo 04 RP=96, WS=99 3

679.00

20215 Sperss Langhe Nebbiolo 05 RP=93, WS=95 3

578.50

Piemonte | Itália

18531 Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 04 WS=91, RP=91 3

489.00

20214 Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 05 3

529.00

18532 Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo 05 RP=96, WS=95 3

989.00

121

vinhos brancos US$/gf 20217 Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon Blanc 08 WS=92 3 159.50 20317 meia Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon Blanc 08 (375 ml) 78.00 20218 Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 07 RP=89(01),WS=89(00) 3

199.90

21202 Gaia & Rey Langhe Chardonnay 08 RP=91(01), WS=93(01) 3

379.00

garrafas magnum vinho tinto 20321 magnum Barolo Dagromis 03 (1.500 ml) 13371 double magnum Barbaresco 00 (3.000 ml) RP=90, WS=95 3 13388 magnum Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 00 (1.500 ml) WS=90 3

US$/gf 342.50 1375.00 813.50

Bruno Giacosa

(Barolo, Barbaresco, etc) www.brunogiacosa.it

Bruno Giacosa é um dos maiores nomes do vinho italiano, um artista incrivelmente talentoso, produtor de fantásticos Barolo e Barbaresco. Trata-se do maior representante da escola tradicional piemontesa. Seus vinhos são incrivelmente complexos e longevos, sempre entre os melhores do país. Mesmo antes da chegada das inúmeras inovações técnicas que transformaram os vinhos da região, ele já produzia fantásticos Baroli e Barbareschi, de uma classe, elegância e complexidade incomparáveis. A técnica: usar apenas uvas de vinhedos de excepcional qualidade, além de seu mítico talento como enólogo. Literalmente venerados pela crítica especializada, recentemente seus tintos ocuparam os primeiros lugares do painel de piemonteses da Wine Spectator, incluindo a primeira colocação. vinhos tintos US$/gf

20762 Dolcetto d’Alba Falletto Sorano 09 RP=89

57.25

18902 Barbera d’Alba 07 RP=88

67.50

20767 Barbera d’Alba 08

75.00

15080 Barbera d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba Superiore 04 (90-92)

97.50

20763 Barbera d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba 08

99.50

17869 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza 06 2

72.50

20768 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza 08 2

89.00

20769 Barbaresco 05 RP=85 3

224.50

17870 Barbaresco San Stefano di Neive 04 RP=95 ψψψ (01) 3

349.50

20770 Barbaresco San Stefano di Neive 07

349.50

17864 Barbaresco Rabajà 04 WS=94, RP=97, ψψψ (01) 3 349.50 17073 Barbaresco Asili 03 RP=92 3

299.50

47.50

20764 Barbaresco Asili 07 RP=94

349.50

18901 Dolcetto d’Alba 08

47.90

17865 Barolo 03 RP=91 3

269.50

20766 Dolcetto d’Alba 09

53.50

20765 Barolo 05 RP=94

256.00

18900 Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba 08 RP=88+ 3

49.90

17074 Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 03 WS=97(00), RP=91, ψψψ (01) 3

369.50

17867 Dolcetto d’Alba 07 WS=87 2

122

Outono 2011

17866 Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 04 RP=96, WS=97(00), ψψψ 3

459.50

17085 Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba 03 RP=94 3

467.50

vinho branco US$/gf 20771 Roero Arneis 09 RP=90, Dec=5*(05) 3

63.50

vinho espumante branco US$/gf 15087 Spumante Pinot Nero Extra Brut 03 RP=90(00) 3

84.25

Vietti

vinho branco US$/gf 19329 Roero Arneis 08 VE=85(98) 2

49.90

vinho branco frisante doce US$/gf 19673 Moscato d’Asti DOCG 09 2

44.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 15088 magnum Barbaresco Masseria 03 (1.500 ml)

385.50

19333 magnum Barolo Castiglione 05 (1.500 ml)

319.50

14732 magnum Barolo Lazzarito 01 (1.500 ml) 3

399.50

2983 magnum Barolo Rocche 93 (1.500 ml)

399.90

(Barolo, Barbaresco, etc) www.vietti.com

Monstro sagrado do Piemonte, com cotação máxima de Parker. Seus Baroli e Barbareschi são fantásticos, enquanto os Barbera Scarrone e Scarrone Vigna Vecchia são outros grandes destaques. Produzem também pequenas quantidades de ótimos Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, sempre entre os melhores da região. Completam a linha um delicioso Roero Arneis e o delicado Moscato d´Asti. vinhos tintos US$/gf 17686 Dolcetto d’Alba Trevigne 07 RP=88 2

45.25

17684 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 07 (375 ml) 2

25.25

19678 Dolcetto d’Alba Trevigne 08 2

45.90

19334 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 08 (375 ml)

27.90

20882 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 09 (375 ml)

27.90

20881 Barbera d’Asti La Crena 2006 RP=93 3

113.00

19675 Barbera d’Alba Scarrone 07 RP=93 3

99.50

16551 Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia 05 WS=94, RP=91 3

Coppo

(Barbera d’Asti, Gavi, etc) www.coppo.it

Coppo é o rei do Barbera, tendo levado esta casta a seu ponto máximo com seus fantásticos tintos. O Pomorosso é um dos maiores tintos da Itália, tendo recebido diversos “tre bicchieri”. O Camp du Rouss é concentrado e saboroso, enquanto o Freisa resgata o prestígio desta variedade. Seu fantástico Monteriolo é um dos maiores brancos da Itália, incrivelmente fino e complexo. O Alterego é um saboroso corte de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Barbera e 5% Freisa. Os fabulosos “Riserva della Famiglia”, Barbera e Chardonnay, são vinhos extraordinários, produzidos em minúsculas quantidades apenas em anos muito especiais. vinhos tintos US$/gf 9363 Alterego Monferrato 00 RP=87(97) 3

135.50

92.25

13424 Alterego Monferrato 01 3

92.25

18349 Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia 06 RP=93 3 129.90

15068 Alterego Monferrato 03 WS=88

95.50

19676 Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia 07 RP=94 19330 Langhe Nebbiolo Perbacco 06 RP=90 2 20313 Langhe Nebbiolo Perbacco 07 RP=90+ 19677 Barbaresco Masseria 06 RP=93 3 17683 meia Barolo Castiglione 04 (375 ml) RP=92 3 19331 Barolo Castiglione 05 WS=92 2 19332 meia Barolo Castiglione 05 (375 ml) WS=92 2 20314 Barolo Castiglione 06 WS=92 20315 meia Barolo Castiglione 06 (375 ml) WS=92

139.50

16856 Alterego Monferrato 04

99.50

57.50

18339 Alterego Monferrato 05 3

99.50

54.90

19514 Alterego Monferrato 06

109.50

209.50

20869 Alterego Monferrato 07

79.90

81.90

9364 Mondaccione VdT Freisa 00 3

92.25

139.50

13426 Mondaccione VdT Freisa 01 RP=90 3

87.75

79.50

15070 Mondaccione VdT Freisa 02 RP=90(01)

169.00

16855 Mondaccione VdT Freisa 03

169.00

139.90 75.50

18341 Mondaccione VdT Freisa 04 3

169.00

16549 Barolo Rocche 03 RP=92, WS=92 3

229.00

19516 Mondaccione VdT Freisa 05

169.00

20880 Barolo Rocche 06 RP=97 3

339.00

19511 Barbera d’Asti L’Avvocata 07 RP=89 2

38.90

14731 Barolo Lazzarito 01 RP=92, (04) 3

199.50

20866 meia Barbera d’Asti L’Avvocata 08 (375 ml)

23.75

18346 Barolo Villero Riserva 01 RP=95 3

599.50

16450 Barbera d’Asti Camp du Rouss 05 WS=90(04) 2

49.90

Piemonte | Itália

16449 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 05 (375 ml) 2

27.90

18334 Barbera d’Asti Camp du Rouss 06 2

49.90

18335 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 06 (375 ml) 2

28.90

20867 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 07 (375 ml)

29.30

16858 Pomorosso Barbera d’Asti 04 RP=90(01) 3

178.00

18337 Pomorosso Barbera d’Asti 05 ψψψ 3

178.00

19512 Pomorosso Barbera d’Asti 06

178.00

20868 Pomorosso Barbera d’Asti 07

179.80

19518 Barolo 05 RP=92 3

179.50

20870 Barolo 06

179.80

18344 Riserva di Famiglia Barbera d’Asti 03 RP=91(99) 3

299.50

vinho espumante US$/gf 15079 Piero Coppo Spumante Brut 96 3

269.00

vinhos brancos secos US$/gf 17860 Gavi La Rocca DOCG 07 WS=87(05)

39.50

20872 Costebianche Chardonnay 08 WS=88(05) 2

49.90

9370 meia Monteriolo Chardonnay 02 (375 ml) RP=87(01), WS=90(04)

54.50

19519 Monteriolo Chardonnay 06 WS=90(04) 3

134.00

8078 Riserva di Famiglia Chardonnay 98 RP=89(99) 3

199.00

16859 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 04 (1.500 ml) RP=90(01)

349.00

18338 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 05 (1.500 ml)

322.50

19513 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 06 (1.500ml)

322.90

garrafa magnum vinho branco US$/gf 20871 magnum Monteriolo Chardonnay 06 (1.500 ml) 3 279.00

Luciano Sandrone (Barolo, etc)

www.sandroneluciano.com

Luciano Sandrone é um fenômeno que, em poucos anos, se transformou em um dos nomes mais respeitados do Piemonte. Seus Baroli de grande elegância são reverenciados pela imprensa especializada, merecendo frequentemente os “tre bicchieri” do Gambero Rosso e altas notas de todos autores. Robert Parker, admirador declarado de seus vinhos, se refere a ele como “super Sandrone”. Produz também outros tintos tipicamente piemonteses e extremamente saborosos, como ótimos Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, além do rico e intenso Pe Mol. vinhos tintos US$/gf 15204 Barolo Le Vigne 02 RP=92(01), WS=92(01) 3

vinhos brancos frisantes doces US$/gf 17861 Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 07 RP=91(99) 2

37.90

19523 meia Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 08 (375 ml) 2 21.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

123

239.00

17226 Barolo Le Vigne 03 RP=91-94

277.50

18135 Barolo Le Vigne 04 WS=94 3

267.00

19524 Barolo Le Vigne 05 RP=94

274.90

20873 Barolo Le Vigne 06 RP=96

269.00

17227 Barolo Cannubi Boschis 03 RP=92 3

292.00

13425 magnum Alterego Monferrato 01 (1.500 ml) 3

189.00

19525 Barolo Cannubi Boschis 05 RP=95, ψψψ

288.90

15069 magnum Alterego Monferrato 03 (1.500 ml)

195.00

20874 Barolo Cannubi Boschis 06 RP=97

279.50

16857 magnum Alterego Monferrato 04 (1.500 ml)

209.00

18340 magnum Alterego Monferrato 05 (1.500 ml) 19515 magnum Alterego Monferrato 06 (1.500 ml) 13427 magnum Mondaccione VdT Freisa 00 (1.500 ml) RP=90(01)

18137 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 06 RP=90 3

87.90

219.00

20875 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 07 RP=90

89.90

256.00

20877 Barbera d’Alba 08 RP=90 3

79.90

178.50

18342 magnum Mondaccione VdT Freisa 04 (1.500 ml)

299.50

19517 magnum Mondaccione VdT Freisa 05 (1.500 ml)

299.50

15073 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 04 (1.500 ml) 2

86.50

19528 Dolcetto d’Alba 08 RP=88+

46.70

20879 Dolcetto d’Alba 09 RP=88

46.00

8752 Pe Mol Langhe 01 Dec=4*(00), RP=88(00), WS=88 53.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

16854 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 05 (1.500 ml) 99.90

14241 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 03 (1.500 ml) 3

18336 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 06 (1.500 ml) 113.50

15206 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 04 (1.500 ml) 198.00

15034 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 03 (1.500 ml) RP=90(01)

17229 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 05 (1.500 ml) 229.50

289.00

187.25

124

Outono 2011

18138 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 06 (1.500 ml) 222.50

vinhos tintos US$/gf

20876 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 07 (1.500 ml) 246.00

18352 Barolo Terlo Ravera 04 2

128.50

17231 magnum Barbera d’Alba 05 (1.500 ml)

176.50

20822 Barolo Terlo Ravera 05 RP=90

134.50

18140 magnum Barbera d’Alba 06 (1.500 ml)

168.00

15213 Barbaresco Faset 03 WS=90(97e98), RP=89(00) 2 99.50

19527 magnum Barbera d’Alba 07 (1.500 ml)

173.90

20226 Barbaresco Faset 06

118.50

20878 magnum Barbera d’Alba 08 (1.500 ml)

192.00

17240 Nebbiolo d`Alba Bricco Barone 05

49.90

20225 Nebbiolo d`Alba Bricco Barone 07 RP=90

59.90

17238 Dogliani Superiore Papà Celso DOCG 06 RP=90, ψψψ 3

49.90

20223 Dogliani Superiore Papà Celso DOCG 08 RP=90 3

54.90

20221 Dolcetto di Dogliani San Luigi DOC 08 RP=87 2

36.50

20821 Dolcetto di Dogliani San Luigi DOC 09

37.90

17241 Barbera d’Alba Rinaldi 06 RP=89

49.90

20224 Barbera d’Alba Rinaldi 08 RP=90

49.90

Paitin

(Barbaresco, etc) www.paitin.it

Pequena e centenária “azienda” familiar de Pasquero-Elia, de grande destaque. Seu Langhe Paitin, de 70% Nebbiolo, 25% Barbera e 5% Cabernet Sauvignon e Syrah, maturado em barricas novas, é uma jóia dentre os novos tintos piemonteses. O excelente Barbaresco Sorì Paitin é envelhecido parte em barricas e parte em tonéis. Dentre os brancos sobressai o ótimo Campolive Bianco, com um incomum corte de Sauvignon Blanc (65%), vinificado em aço inox e Chardonnay (35%), fermentado em barricas de carvalho. vinhos tintos US$/gf 20530 Barbaresco Sorì Paitin 06 2 RP=91

106.50

20531 Barbaresco Serra Boella 06 2

84.25

14739 Nebbiolo d’Alba Cà Veja 03

56.50

20529 Nebbiolo d’Alba Cà Veja 08 2 RP=88

61.50

20528 Barbera d’Alba Serra Boella 08 RP=89(07) 2

48.90

20527 Dolcetto d’Alba Sorì Paitin 09 RP=88 2

42.50

vinho branco US$/gf 20532 Langhe Arneis Vigna Elisa

48.90

Marziano Abbona

Antoniolo

(Gattinara, etc)

Antoniolo é hoje o melhor produtor de Gattinara, com particular destaque para seus crus como o Osso San Grato, bastante complexo e quase “borgonhês”. São vinhos de longuíssima guarda que, por sua boa tanicidade, acompanham à perfeição pratos como cabrito, cordeiro, rabada e ossobuco. Eles também são elaborados com a uva Nebbiolo, a mesma dos Barolo e Barbaresco, e são uma alternativa mais acessível e de bastante personalidade a estes dois grandes vinhos. vinhos tintos US$/gf 17416 Gattinara San Francesco 03 ψψψ 3

139.50

19353 Gattinara San Francesco 04 RP=92

129.50

20517 Gattinara San Francesco 05

129.90

13804 Gattinara 01 RP=87(99) 3

88.50

17417 Gattinara 03 RP=89

99.50

(Barolo, Barbaresco, etc)

19352 Gattinara 04

www.abbona.com

20516 Gattinara 05

99.90

Marziano Abbona é uma dos novos grandes destaques do Piemonte. O Gambero Rosso cita textualmente: “Está nascendo uma nova estrela no firmamento do vinho doglianese”. Abbona é um especialista em Dolcetto di Dogliani, sendo que o seu estupendo Papà Celso é elaborado de velhas videiras com até 50 anos de idade. Além de já ter recebido diversos ‘tre bicchieri’, em 2006 ele foi eleito pelo Gambero Rosso como “o vinho mais conveniente do ano”! Também são ótimos os seus Barolo, Barbaresco, Langhe, Barbera e também os brancos, inclusive com um raríssimo Viognier italiano.

19354 Nebbiolo Coste della Sesia 07 RP=88 2

49.90

109.50

Proprietà Sperino (Piemonte, Itália)

www.proprietasperino.it

Piemonte e Veneto | Itália

há muitos anos, mas havia encerrado a produção de vinhos após a Segunda Guerra Mundial. O clima frio e o lento amadurecimento da Nebbilo fazem com que a casta aqui se mostre mais delicada e floral, lembrando para alguns especialistas a casta Pinot Noir. O Uvaggio Coste della Sesia arrematou 91 pontos de Robert Parker logo em sua primeira safra avaliada. Repleto de finesse, é elaborado com um interessante corte de 70% Nebbiolo, 15% Vespolina e 15% Croatina, vinificado com técnicas tradicionais, mostrando “um fantástico senso de equilíbrio”, nas palavras de Parker. O Lessona é produzido com apenas com a casta Nebbiolo e maturado 30 meses em grandes botti, no melhor estilo da escola “tradicional” do Piemonte. “Gracioso e com notável pureza”, foi classificado como “outstanding” por Parker na safra 2006, recebendo 90 pontos. Já o Terroir del Nord Gattinara mostra a casta Nebbiolo em uma versão madura e elegante, repleta de nuances e notas florais. Um vinho com um estilo difícil de ser encontrado hoje em dia, que nos remete aos grandes tesouros produzidos antigamente no Piemonte com a casta Nebbiolo.

125

Veneto

vinhos tintos US$/gf 21398 Uvaggio Coste della Sesia DOC 07 RP=91 1

95.50

21400 Terroir del Nord Gattinara DOCG 01 1

136.90

21399 Lessona DOC 06 RP=90 1

186.90

Masi

(Amarone, Valpolicella, Soave, etc)

Todo tinto precisa ser encorpado? Entre os melhores e mais complexos tintos do mundo não estão necessariamente apenas os mais encorpados e concentrados, mas também muitos que se destacam principalmente pela elegância, pela finesse e por suas nuances. Alguns vinhos elaborados com a uva Grenache — como por exemplo o Château Rayas — e em especial os melhores Borgonhas — produzidos com a uva Pinot Noir — são maravilhosamente complexos, finos e muito intensos nos aromas e sabores, mas não são muito encorpados. Eles também combinam muito bem com pratos mais complexos e sofisticados. Mesmo quando não se tratem de vinhos fabulosos como os grandes Borgonhas, também existem muitos tintos menos encorpados e mais simples que podem ser deliciosos, cheios de sabor e frescor. É o caso de alguns Valpolicella, de alguns Bordeaux de bom preço, dos vinhos de Beaujolais (que, sim, podem ser ótimos!), e tantas outras delícias.

www.masi.it Produtor de grande prestígio, sinônimo de alta qualidade. Seus Amarones estão entre os maiores vinhos italianos, com ótimas notas da imprensa especializada (frequentemente merecem os “tre bicchieri” do Gambero Rosso). O Brolo di Campofiorin e o Campofiorin, produzidos pela técnica do ripasso, são outras deliciosas especialidades da casa. O Osar é seu novo grande tinto, incrivelmente concentrado. O recém-lançado Grandarella é rico, concentrado e macio, no mesmo estilo do Amarone. O Recioto Amabile é um vinho doce diferente, muito especial. O Modello é saboroso e de ótima relação qualidade/preço. Importante: Nossos Valpolicella, Bardolino e Soave são todos “Classico Superiore”. vinhos tintos US$/gf 19452 Amarone Cantina Privada Boscaini 1990 3

384.00

17322 Mazzano Amarone della Valpolicella 01 3

296.00

20243 Mazzano Amarone della Valpolicella 03 3

299.50

16357 Campolongo di Torbe Amarone Valpolicella 99 3 234.00 18555 Campolongo di Torbe Amarone Valpolicella 01

259.00

126

Outono 2011

18168 Riserva di Costasera Amarone Valpolicella Classico 03 3

174.50

17320 meia Costasera Amarone Valpolicella Classico 04 (1/2 gf) 3

74.90

19360 Costasera Amarone della Valpolicella Classico 06 WS=91 3

149.90

19361 meia Costasera Amarone della Valpolicella Classico 06 (1/2 gf) WS=91 89.90 16419 Grandarella 04 (no estilo de Amarone)

77.90

20241 Grandarella 06 (no estilo de Amarone) 2

77.90

9503 Osar 99 WS=87 3

119.00

15155 Osar 00 WS=87(99)

138.00

18553 Brolo di Campofiorin Ripasso 05

57.00

19359 Brolo di Campofiorin Ripasso 06

55.90

18551 meia Campofiorin Ripasso 06 (375 ml) RP=88 2

25.90

20238 Campofiorin Ripasso 07 RP=88(06) 2

42.90

20239 meia Campofiorin Ripasso 07 (375 ml) 2

25.90

18169 Valpolicella Classico Bonacosta 07 2

35.50

18170 meia Valpolicella Classico Bonacosta 07 (375 ml) 2 23.90 20245 Valpolicella Classico Bonacosta 08

37.90

18171 Bardolino Classico Frescaripa 07 2

27.90

19364 Bardolino Classico Frescaripa 08 2

31.90

17326 Modello Rosso delle Venezie 06 2

26.90

20246 Modello Rosso delle Venezie 08 2

27.50

vinhos brancos US$/gf 19365 Levarie Soave Classico Superiore 08 WS=86(06) 2

29.90

18558 meia Levarie Soave Classico Superiore 07 (375 ml) WS=86(05) 2

17.50

20248 Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 09 2

39.90

19366 meia Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 08 (375 ml) 2 22.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17321 magnum Costasera Amarone della Valpolicella Classico 04 (1.500 ml) WS=88(01)

336.00

18554 magnum Costasera Amarone della Valpolicella Classico 05 (1.500 ml)

299.00

20242 magnum Costasera Amarone della Valpolicella Classico 06 (1.500 ml)

324.00

19358 magnum Campofiorin Ripasso 06 (1.500 ml)

84.50

20240 magnum Campofiorin Ripasso 07 (1.500 ml)

84.50

(*) a técnica do ripasso consiste em colocar o vinho Valpolicella, já pronto, num tonel com as leveduras do Amarone recém fermentado. Com isso, o açúcar ainda presente nas leveduras provoca uma segunda fermentação e o vinho ganha em cor, teor alcoólico, complexidade de aromas e corpo.

Serègo Alighieri

(Amarone, Valpolicella, Soave) www.seregoalighieri.it

Uma das mais antigas e tradicionais propriedades do Veneto, que pertence desde 1353 aos descendentes de Dante Alighieri, o famoso poeta. Produz um delicioso Valpolicella, um tinto intenso, charmoso e cheio de fruta, que nada tem a ver com os piores exemplares desta denominação. Agora ele leva o nome de “Possessione Rosso”, o tinto da propriedade. Seu Vaio Armaron também é fantástico, considerado um dos melhores Amarone. vinhos tintos US$/gf 19362 Vaio Armaron Amarone della Valpolicella 04 WE=92(00) 3

169.50

20244 Possessioni Rosso Serègo Alighieri 08 RP=88(98) 3

44.90

Dal Forno, Romano (Amarone, Valpolicella) www.dalfornoromano.it

“Inquestionavelmente o maior líder em Valpolicella e Amarone” para Robert Parker, Dal Forno Romano é um dos nomes lendários do vinho italiano. Seus vinhos maravilhosos são objetos de colecionador, verdadeiras raridades produzidas com rendimentos minúsculos: nada menos do que 12 videiras são necessárias para produzir uma única garrafa de seu premiado Amarone. Eleito um dos melhores produtores de todo o mundo por Robert Parker, Dal Forno costuma receber notas estratosféricas da imprensa especializada. Entre os Amarone della Valpolicella avaliados por Parker até hoje, só o da difícil safra de 2002 – classificada “apenas” com 94 pontos – não recebeu uma nota superior a 95 pontos. A Wine Spectator classifica a última safra com 96 pontos — a mais alta nota já concedida pela revista a um Amarone. Já o Gambero Rosso é categórico em afirmar que o Amarone de Dal Forno é “simplesmente maravilhoso”, concedendo sempre os cobiçados “tre bicchieri” ao vinho. O impressionante Valpolicella é uma verdadeira revelação para quem só provou os exemplares mais leves deste clássico tinto do Veneto. Elaborado com uvas 100% passificadas, é realmente melhor que a grande maioria dos Amarones das outras vinícolas, sendo capaz de evoluir por mais de 15 anos em garrafa. A safra de 2004 recebeu nada menos que os “tre bicchieri”do Gambero Rosso e 93 pontos de Robert Parker, que afirma que os enófilos

Veneto | Itália

“precisam redefinir o conceito que têm de Valpolicella para compreenderem a grandiosidade deste vinho”. O fantástico e raríssimo Vigna Seré é um Recioto della Valpolicella que não é chamado oficialmente de Recioto por ser elaborado com 10% da casta Oseletta. Rico, denso e bastante complexo, é uma sofisticada companhia para sobremesas com chocolate. vinhos tintos US$/gf 20416 Amarone della Valpolicella 03 RP=95, WS=95 3

899.50

20417 Valpolicella Superiore 04 RP=93, WS=91 3

289.90

vinho tinto doce US$/gf 20418 meia Vigna Seré PassittoIGT 03 (375 ml) RP=92, WS=94

473.50

Giuseppe Quintarelli (Amarone, Valpolicella)

O lendário Giuseppe Quintarelli é simplesmente o melhor produtor de Amarone della Valpolicella e um dos maiores nomes do mundo do vinho. Seus vinhos grandiosos são elaborados no estilo clássico e maturados por vários anos em grandes cascos de carvalho esloveno, ostentando uma elegância impressionante. Totalmente avesso a modismos, Quintarelli elabora vinhos totalmente tradicionais e cheios de personalidade, difíceis de encontrar até mesmo na Itália. O famoso Valpollicella Quintarelli é completamente diferente dos outros vinhos desta denominação – “simplesmente único e inimitável” para o Gambero Rosso, que lhe concedeu os máximos trebicchieri na última safra avaliada. Segundo Robert Parker, o tinto “tem mais qualidade que a maioria dos Amarones”. O Rosso del Bepi é o inigualável Amarone de Quintarelli quando desclassificado nas safras em que o perfeccionismo do produtor não permitiu que ele fosse chamado de Amarone. Com uma “gloriosa explosão de futa e um final soberbo” para Robert Parker, é um dos grandes tintos da itália. O Amarone della Valpolicella Ca’Paletta é um dos maiores ícones do mundo do vinho, merecendo os “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, que classifica o tinto como “uma lição de estilo, que tanto produtores quanto consumidores deveriam provar”. O Alzero, por sua vez, é para muitos o melhor varietal de Cabernet Franc de todo o mundo, chamado de “obra-prima” por Robert Parker, que classificou a última safra avaliada com nada menos que 97 pontos. Todos são vinhos fora de série, em estilo único. vinhos tintos US$/gf 17960 Primofiore IGT 05 3

148.50

20786 Primofiore IGT 06

146.90

127

17961 Valpolicella Classico Superiore 00 JR=18/20(01) 3 236.00 20787 Valpolicella Classico Superiore 01 RP=91

229.90

17962 Rosso del Bepi IGT 99 RP=92 3

497.50

17963 Amarone della Valpolicella Classico 98 ψψψ 3

899.50

20788 Amarone della Valpolicella Classico 00 RP=96+ 17964 Alzero Cabernet IGT 98 3

899.50 1.189.00

Inama (Soave)

www.inamaaziendaagricola.it

Os exuberantes e polêmicos vinhos de Giuseppe e Stefano Inama revolucionaram a denominação Soave com seu caráter bem mais robusto e encorpado e com sua característica maturação da casta Garganega em barricas de carvalho — hoje uma “marca registrada” do produtor. Segundo o Gambero Rosso, “Inama representou um marco divisório na região de Soave e, mais de 10 anos depois, continua a ser ao mesmo tempo referência e contradição para toda a denominação”. Segundo Robert Parker, “Inama oferece alguns dos brancos mais ricos de todo o Veneto”. O Soave Clássico, que não passa por madeira, é “uma escolha perfeita para o dia a dia” segundo o guia Duemilavini e merece a estrela de excepcional relação qualidade preço do Gambero Rosso. O Vigneti di Foscarino, por sua vez, é parcialmente maturado em carvalho, sendo mais potente e encorpado, com um distinto acento mineral. Merece 90 pontos de Parker. O Vulcaia é um dos vinhos mais particulares elaborados com a casta Sauvignon Blanc, lembrando alguns vinhos do Loire, enquanto o Chardonnay é gordo e cheio de notas de frutas maduras. Os tintos também são excelentes, “talvez ainda mais interessantes que os brancos” na opinião de Parker. O belo Carmenère Più... é elaborado com a uva Carmènere e pequenas parcelas de Merlot e Raboso Veronese — e é “fantástico” na opinião de Robert Parker. O Bradissimo é um corte de Cabernet Sauvignon com 30% de Carmenère, “refinado e elegante” para Parker, e com os máximos “5 grappoli” do Duemilavini. O Oratorio di San Lorenzo, “com notável riqueza e densidade”, nas palavras de Parker, é sem dúvida um dos maiores tintos do mundo elaborados exclusivamente com a casta Carmenère. Inama também elabora um ótimo vinho doce com a casta Sauvignon Blanc, o exuberante Vulcaia Après -— “delicioso” segundo a revista Wine Spectator. vinhos tintos US$/gf 20419 Carmenère Più... IGT 07 RP=90

52.50

20420 Bradisismo IGT 06 3 RP=91(04)

99.50

20421 Oratorio di San Lorenzo IGT 06 3 RP=91(04),WS=93(04)

159.00

128

Outono 2011

vinhos brancos secos US$/gf 20422 Soave Classico 09 RP=89(08) 2 43.50 20423 Soave Classico Vigneti di Foscarino 08 RP=90(07), WS=90(04) 3

68.50

20424 Chardonnay del Veneto IGT 09 3

43.50

20425 Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 08 RP=90, WS=93(06) 3

49.90

vinho branco doce US$/gf 20426 meia Vulcaia Après IGT 07 (375 ml)

66.50

Adriano Adami

vinhos espumantes US$/gf

(Prosecco)

www.adamispumanti.it

Extraordinário produtor de Prosecco, de altíssima qualidade, premiado pela quinta vez consecutiva com o Oscar qualidade/ preço do Gambero Rosso, que confere “due bicchieri” a todos seus vinhos. A revista Decanter o considera um dos maiores nomes em Prosecco e confere as máximas cinco estrelas a diversos de seus espumantes. Seus Proseccos são frescos, finos e deliciosamente aromáticos. Nada têm a ver com os piores exemplares desta denominação. O melhor de todos é o fino e elegante Vigneto Giardino, elaborado com uvas do reputado vinhedo de mesmo nome. vinhos espumantes US$/gf 17086 Prosecco 13 Garbèl RP=88 2

34.90

2950 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry RP=89, WE=88, ψψ 2

39.90

2952 Prosecco di Valdobbiadene Brut RP=89, WE=87, ψψ 2

39.90

2951 meia Prosecco di Valdobbiadene Brut (375 ml) 2 20261 Prosecco Vigneto Giardino 09 RP=90(07), W&Sp=93(07) ψψ 3

vinhedos da região produtora de Prosecco, pertence à família Bisol desde 1542. Os vinhedos de excepcional localização, com ótima exposição solar e cultivados de maneira orgânica, dão origem a uvas de excelente qualidade, que permitem elaborar espumantes incrivelmente delicados e cheios de nuances, dotados de um maravilhoso frescor. Todos são safrados — uma raridade na denominação — e recebem os “due bicchieri” do Gambero Rosso, além de belíssimas notas de Robert Parker — como 90 pontos para o “sensacional” Cartizze e 89 pontos para o Crede na última safra avaliada. Simplesmente o ponto máximo em qualidade e prestígio que os deliciosos Prosecco podem alcançar.

21.50 44.50

Bisol

(Prosecco)

20628 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 09 RP=89(08) 3

45.90

20629 Salis Prosecco di Valdobbiadene Dry 09 3

45.90

20630 Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 09 RP=90(08) 3

83.50

Sacchetto (Prosecco)

Moderníssima vinícola que produz alguns ótimos Proseccos, bastante superiores à maioria dos vinhos desta denominação. Seus espumantes são muito bem feitos, frescos e bem aromáticos, de ótima relação qualidade/preço. vinhos espumantes US$/gf 18035 Prosecco Brut 07 2

30.50

18036 Prosecco Extra Dry 07 2

27.50

16641 Pinot Rosa Brut 2

33.90

Ca’Bauda (Spumante)

Este saboroso espumante do Piemonte é elaborado por Ca’Bauda, com as mesmas uvas utilizadas na região de Champagne: Pinot Noir e Chardonnay. Rico e cheio de fruta, é fresco e equilibrado, em um estilo fácil de agradar. Ótima relação qualidade/preço!

www.bisol.it

“Consistentemente uma das melhores escolhas para espumantes frescos, aromáticos, refrescantes e puros” segundo Robert Parker, Bisol é sinônimo de Prosecco da mais alta qualidade, bastante distinto da maioria dos vinhos desta denominação hoje disponíveis no mercado. A propriedade, que conta com alguns dos melhores

vinhos espumantes US$/gf 17233 Spumante Ca´Bauda Brut 2

23.90

Norte da Itália | Itália

Outras regiões do Norte Ca’del Bosco

vinhos tintos US$/gf 9404 meia Cà del Bosco rosso 01 (375 ml)

23.90

14710 Cà del Bosco rosso 03

44.90

19604 Cà del Bosco rosso 05

74.50

(Franciacorta, Lombardia)

20602 Cà del Bosco rosso 06

www.cadelbosco.it

7528 Carmenero 98 3

Ca` del Bosco é um dos maiores nomes da Itália, eleito “Vinícola do Ano” pelo Gambero Rosso em 2003. Trata-se do terceiro maior colecionador de “tre bicchieri” no país (30 até 2007), merecedor das três “stelle”. Seu fantástico Chardonnay equivale a um grande Borgonha, enquanto seus Franciacorta são os melhores espumantes da Itália, ao nível dos bons Champagne. O Maurizio Zanella é um tinto espetacular, que rivaliza com os grandes Médoc, enquanto o Pinerò é um excelente Pinot Noir. Todos recebem notas altíssimas de todos os autores.

129

69.50 129.50

9405 Maurizio Zanella 00 3

193.50

20603 Maurizio Zanella 03 RP=92

189.00

vinhos brancos US$/gf 19605 Cà del Bosco bianco 08 WS=91(01) 3 14713 Chardonnay Terre di Franciacorta 02 ψψψ 3

74.50 149.50

vinhos espumantes US$/gf 17613 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Brut ψψ 3

97.50

17614 Franciacorta DOCG Cuvée Rosé Brut ψψ 3

142.50

17656 Franciacorta DOCG Cuvée Annamaria Clementi Brut 01 ψψψ RP=93 3

279.50

130

Outono 2011

Meridian Vineyards

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

(lombardia)

Meridian Vineyards é uma moderna e premiada vinícola localizada em Paso Robles, na California, perto do Oceano Pacífico. As condições únicas da Costa Central permitem que ventos frios cheguem aos vinhedos, reduzindo a temperatura e garantindo um longo período de maturação das uvas. Os vinhos são alegres e cheios de fruta, no estilo típico do Novo Mundo. vinhos tintos US$/gf 18769 Provincia di Pavia Pinot Noir 07 1

46.90

20363 Provincia di Pavia Pinot Noir 08 1

49.90

Livio Felluga (Friuli)

www.liviofelluga.it

Livio Felluga é o “patriarca do vinho friulano”, um dos maiores nomes desta região. Produz alguns dos brancos mais finos e dos tintos mais saborosos da Itália. Os brancos são irresistíveis, frescos e delicados, com destaque para o maravilhoso “Terre Alte”, que recebe sempre os “tre bicchieri” do Gambero Rosso, e para o delicioso Sharjs. O melhor tinto é o reputado Sossò, um grande tinto de Refosco (60%), Merlot (35%) e Pignolo (5%), fino e clássico. O Vertigo é intenso e saboroso, enquanto o Esperto Merlot é cheio de fruta e charme. vinhos tintos US$/gf

18545 magnum Vertigo Merlot/Cabernet 06 (1.500 ml)

99.90

19376 magnum Vertigo Merlot/Cabernet 07 (1.500 ml)

107.90

Tenuta San Leonardo (Trentino)

www.sanleonardo.it

Com tintos que estão entre os mais finos e prestigiosos da Itália, a Tenuta San Leonardo é um verdadeiro château, cuja inspiração são as melhores propriedades de Bordeaux, utilizando inclusive variedades bordalesas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Os vinhos são incrivelmente finos, classudos e elegantes, com uma grande profundidade de fruta. O estupendo San Leonardo é “um dos melhores tintos da Itália”, segundo o Gambero Rosso, que lhe conferiu os “tre bicchieri” em simplesmente todas as últimas safras. No mesmo estilo cheio de classe é elaborado o Villa Gresti, com 90% Merlot e 10% Carmenère, merecendo “due bicchieri”, assim como o Merlot, que também é bastante saboroso, rico e elegante. vinhos tintos US$/gf 19608 Terre di San Leonardo 05 2

46.90

21391 Terre di San Leonardo 07 1

46.90

9012 Villa Gresti 00 ψψ 3

77.15

15139 Villa Gresti 01 ψψ

77.50

17616 Villa Gresti 04

89.00

19607 Villa Gresti 05 RP=92

87.50

17084 Sossò Riserva 03 RP=92(00), WS=91 3

129.50

9011 San Leonardo 00 ψψψ 3

116.18

18147 Sossò Riserva 04 RP=89, WS=92(01) 3

146.00

17615 San Leonardo 03 ψψψ 3

139.50

20611 Sossò Riserva 06

169.50

19606 San Leonardo 04 ψψψ RP=93 3

145.50

17083 Refosco Colli Orientali 05 ψψ(06)

72.50

13284 Vertigo Merlot/Cabernet 03

48.90

Alois Lageder

17082 Vertigo Merlot/Cabernet 05

48.50

18146 Vertigo Merlot/Cabernet 06 2

46.50

(Alto Adige)

19375 Vertigo Merlot/Cabernet 07 2

52.90

www.lageder.com

vinhos brancos secos US$/gf 18144 Shàrjs Chardonnay/Ribolla Gialla 07 3

46.90

18143 Pinot Grigio Colli Orientali 07 WS=90 3

56.50

15200 Sauvignon Blanc Colli Orientali 05 WS=90

47.50

19370 Tocai Friulano Colli Orientali 08 RP=89(06), WS=90(07) 3

64.90

13283 Illivio Pinot Bianco 02 ψψ 3 19374 Terre Alte 07 ψψψ RP=91, WS=92(06) 3

69.90 169.50

Alois Lageder é um dos maiores nomes da região do Alto Adige, onde elabora tintos e brancos de grande pureza, elegância e personalidade. Seus vinhos varietais de vinhedo são há muito tempo grandes referências. Os destaques são o Chardonnay de Löwengang, o Pinot Grigio de Benefizium Porer e o finíssimo e macio Cabernet Sauvignon de Cor Römigberg. O tinto Lagrein, elaborado com a uva de mesmo nome, típica da região, é muito interessante. O produtor anda em altíssima conta na Wine Spectator, que indicou diversos

131

Norte da Itália | Itália

de seus vinhos como estando entre os melhores degustados no último ano. Lageder também é proprietário do prestigioso Casòn Hirschprunn, que elabora alguns tintos de muita classe e finesse, como os excelentes Casòn. Os brancos também são ótimos, muito elegantes, em especial classudo Etelle. vinhos tintos (Alois Lageder) US$/gf 16675 RIFF Rosso Dolomiti Merlot/Cabernet IGT 04 2

29.50

muita tipicidade: Pinot Nero, Lagrein, Pinot Bianco e Terlaner Classico (Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc). Os vinhos “de vinhedo” são ainda melhores, mostrando toda a classe e profundidade características do produtor, enquanto a linha Selection abriga maravilhosos ícones, como o Quartz Sauvignon e o Porphyr Lagrein, ambos entre os maiores vinhos da Itália. vinhos tintos US$/gf

20892 RIFF Rosso Dolomiti Merlot/Cabernet IGT 07

27.90

9395 Merlot Siebeneich Riserva 00

39.90

14255 Lagrein Alto Adige 03 2

32.50

14245 Merlot Siebeneich Riserva 02

43.50

16672 Lagrein Alto Adige 04

39.50

9396 Pinot Nero Montigl Riserva 02 RP=91(04)

39.00

18907 Pinot Nero Alto Adige 06 2

39.90

20375 Pinot Nero Alto Adige 07

48.90

9397 Porphyr Lagrein Riserva 01 RP=91(00), WS=90, ψψψ (02) 3

76.75

14246 Porphyr Lagrein Riserva 03 RP=91(00), ψψψ (02), WS=90

75.90

20890 Pinot Nero Alto Adige 08

49.90

20891 Cabernet Riserva Alto Adige 06

49.90

14256 Lagrein Lindenburg 02 “Great Buy” WS=88(03), JR 3 59.75 8343 Cor Römigberg Cabernet Sauvignon 99 WS=92(97), RP=91 3

91.50

vinho tinto (Casòn Hirschprunn) US$/gf 16674 Casòn 03 RP=87(00), WS=87(98) 3

89.90

vinho rosado (Alois Lageder) US$/gf 16676 Lagrein Alto Adige rosé 06 2

36.50

vinhos brancos (Alois Lageder) US$/gf 20377 RIFF Pinot Grigio delle Venezie IGT 09 2

27.90

17651 Pinot Grigio Alto Adige 07 WS=88(03) 3

55.90

18908 Pinot Grigio Benefizium Porer 07 3

49.90

Cantina Terlano (Alto Adige)

www.cantina-terlano.com

Um dos maiores nomes do Alto Adige, que costuma receber os “tre bicchieri” por seus tintos e brancos de muita classe, finesse e longevidade. A Wine Spectator degustou recentemente onze de seus brancos, conferindo a todos notas acima de 90 pontos. Para a revista, Terlano “produz alguns dos melhores brancos de sua região, senão de todo o país”. Segundo o Gambero Rosso, “seus vinhos unicamente complexos são inconfundíveis mesmo em uma degustação às cegas”. São todos tintos e brancos de grande longevidade, podendo durar décadas. A linha Clássica traz tintos e brancos frutados, deliciosos e com

vinhos brancos US$/gf 14249 Chardonnay Kreuth 04 WS=90(02), RP=88(01), ψψ (02) 3

39.50

14250 Sauvignon Winkl 05 WS=90(03) 3

35.90

Pederzana

(Lambrusco, Emilia Romagna)

Pederzana produz um Lambrusco surpreendente, de alta qualidade e minúscula produção, que nada tem a ver com os vinhos mais comerciais desta denominação encontrados em nosso mercado. São muito mais concentrados, saborosos e equilibrados, elaborados apenas com a casta Grasparossa, sem cortes com outras uvas mais produtivas. O enólogoconsultor é Franco Adami, especialista em vinhos frizantes e espumantes de Prosecco. Vale a pena experimentar! vinho tinto levemente frisante semi-seco US$/gf 17067 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 06 RP=89 2 29.90

vinhos tintos levemente frisante doce US$/gf 17068 Lambrusco Puntamora Amabile 05

37.25

132

Outono 2011

Toscana

vinhos tintos US$/gf 13627 Brunello di Montalcino Riserva 97 3

1699.00

16043 Brunello di Montalcino Riserva 01 RP=94, WE=96 3

995.00

20379 Brunello di Montalcino Riserva 04 RP=94, WS=100, Dec=20 3

1.190.00

19377 Brunello di Montalcino 04 RP=90, WE=93, ψψψ 3 359.50 20378 Brunello di Montalcino 05 RP=94+, WE=92, Dec=17.5 3

359.50

13629 Rosso di Montalcino Fascia Rossa 02 3

139.50

20380 Rosso di Montalcino Fascia Rossa 07

139.50

Villa Poggio Salvi (Montalcino)

Montalcino Biondi-Santi – “Il Greppo” (Montalcino)

www.biondisanti.it

Biondi Santi é simplesmente o criador e consagrador do grande Brunello di Montalcino — e um dos maiores nomes da Itália e de todo o mundo. Seus veneráveis Riserva são quase imortais — sem dúvida um dos grandes ícones do mundo do vinho. Recentemente, o respeitado Master of Wine Nicholas Belfrage conferiu sua nota máxima para a safra de 1891, com mais de 100 anos de idade! O celebrado Brunello di Montalcino Biondi Santi Riserva 1955, por sua vez, foi eleito como um dos “12 Melhores Vinhos do Século” pela Wine Spectator (e como “o melhor italiano do século”). São vinhos revenciados, de longuíssima guarda e de enorme estrutura, que podem durar um século (como comprovam as referências acima) e que demandam tempo para amadurecer e mostrar todas suas qualidades únicas. Um dos maiores nomes da Itália e de todo o mundo do vinho, Biondi Santi está no topo do estilo tradicional e aristocrático de Brunello di Montalcino. Grandes ícones, colecionáveis.

Chegam também os ótimos vinhos da reputada propriedade Villa Poggio Salvi, em Montalcino. Seus concentrados e profundos Brunello di Montalcino gozam de grande reputação, e são elaborados em um estilo mais moderno, estando prontos para serem bebidos mais cedo e possuindo preços mais acessíveis. Seus Rosso di Montalcino são ricos e muito saborosos, enquanto o Chianti Colli Senesi é simplesmente uma delícia, de excelente relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 18472 Brunello di Montalcino Riserva 01 3

236.50

20382 Brunello di Montalcino Riserva 04 RP=90, WE=91

229.50

17724 meia Brunello di Montalcino 01 (375 ml)

79.25

21378 meia Brunello di Montalcino 04 (375 ml) 1

84.90

20381 Brunello di Montalcino 05 RP=91, WS=91 3

145.50

17725 Rosso di Montalcino 05

65.50

19379 Rosso di Montalcino 07

67.25

19380 meia Rosso di Montalcino 07 (375 ml)

35.25

20383 Rosso di Montalcino 08

69.90

21379 meia Rosso di Montalcino 09 (375 ml) 1

39.90

17727 Lavischio IGT 06

49.50

19381 Lavischio IGT 07

49.50

21380 Lavischio IGT 08 1

52.90

17729 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 06 (375 ml) 2 25.50 17728 Chianti Colli Senesi Caspagnolo 07 2

39.00

19382 Chianti Colli Senesi Caspagnolo 08 2

39.00

19383 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 08 (375 ml)

26.50

20385 Chianti Colli Senesi Caspagnolo 09

39.00

21381 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 09 (375 ml) 1 27.25

133

Toscana | Itália

vinho branco seco US$/gf 17730 Vermentino IGT 07

52.50

vinho branco doce US$/gf 13646 meia Aurico Moscadello di Montalcino Vend. Tardiva 00 (375 ml) 99.75

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 13635 magnum Rosso di Montalcino 02 (1.500 ml)

127.50

Pieve Santa Restituta Pieve S Restituta foi a primeira propriedade toscana adquirida por Angelo Gaja, em 1993, bem no coração de Montalcino, onde produz dois excelentes Brunello com a mesma filosofia de altíssima qualidade de seus vinhos no Piemonte. O poderoso, rico e opulento Rennina é produzido com uvas de três vinhedos diferentes, o que traz grande complexidade. O Sugarille é elaborado apenas com uvas do extraordinário vinhedo Sugarille, um terroir único, conhecido por produzir vinhos de enorme estrutura e muita longevidade. É ainda mais poderoso, denso e profundo. Ambos trazem a classe, a elegância e o toque aveludado que são a assinatura de Gaja. vinhos tintos US$/gf 149.50 354.00

19780 meia Brunello di Montalcino Rennina 04 (375 ml) 3 179.50 16873 Brunello di Montalcino Sugarille 00 RP=92, WS=91(99) 3

Um dos maiores nomes de Brunello di Montalcino na atualidade, com cotação máxima de Robert Parker. Seu “Montosoli” vem sendo consistentemente considerado o melhor Brunello pela Wine Spectator, em várias safras (incluindo 1997, a melhor de todos os tempos). Segundo a revista, que lhe conferiu impressionantes 98 pontos, é “simplesmente o melhor, o padrão pelo qual todos os outros devem ser comparados”. Seus outros tintos também são excelentes.

20228 Rosso di Altesino 08 W&Sp=90(02) 2

www.gajawines.com

19779 Brunello di Montalcino Rennina 04 RP=93 ψψψ 3

www.altesino.it

vinhos tintos US$/gf

(Gaja)

17089 meia Brunello di Montalcino Rennina 01 (375 ml) RP=92 3

Altesino

329.50

17906 Brunello di Montalcino Sugarille 01 RP=95 (04) 3

359.50

19781 Brunello di Montalcino Sugarille 04 RP=95 3

394.00

39.90

20229 meia Rosso di Altesino 08 (375 ml)

24.75

21208 Rosso di Montalcino 09 2

59.90

18536 Brunello di Montalcino 04 WS=92, RP=91(05) 3

139.50

21207 Brunello di Montalcino 05 RP=91 1

139.90

17612 Brunello di Montalcino Montosoli 03 RP=91, WS=91 3

252.50

18537 Brunello di Montalcino Montosoli 04 RP=92, WS=95 3

229.00

Andrea Costanti www.costanti.it

A perfeição em Brunello di Montalcino, também com cotação máxima de Robert Parker. Seu Brunello é extremamente fino e elegante, muito classudo, enquanto o Rosso é deliciosamente fresco, saboroso e concentrado, uma delícia. O Vermiglio fica em um meio termo entre os dois. O ótimo Ardingo Calbello é um corte de 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon, também muito rico, intenso e concentrado. vinhos tintos US$/gf 15136 Ardingo Calbello IGT 03 RP=89(00), WS=90(97) 3 77.25

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 20319 magnum Brunello di Montalcino 05 (1.500 ml)

359.00

16542 Ardingo Calbello IGT 04 3

79.90

19792 Rosso di Montalcino 07 RP=90 3

69.00

17189 Brunello di Montalcino 03 RP=93 3

147.50

17191 meia Brunello di Montalcino 03 (375 ml)

89.90

19789 Brunello di Montalcino 05 RP=93 3

149.50

19791 Brunello di Montalcino Riserva 04 RP=94 3

229.50

134

Outono 2011

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17190 magnum Brunello di Montalcino 03 (1.500 ml)

343.50

18534 magnum Brunello di Montalcino 04 (1.500 ml)

298.50

19790 magnum Brunello di Montalcino 05 (1.500 ml)

329.00

Chianti Castello di Ama Um dos maiores clássicos da Toscana, com seus vinhos elegantes, finos e complexos. Merece a cotação máxima de Parker e “due stelle” do Gambero Rosso, por seus 21 “tre bicchieri”, uma das melhores qualificações em toda a Itália. O Vigna L´Apparita é um dos maiores tintos italianos, um Merlot que rivaliza com os melhores Pomerol. Seus “crus” de Chianti Classico, o Bellavista e o Cassuccia, são realmente fantásticos e são produzidos apenas nos grandes anos. Seu Chianti Classico mais simples também é um grande vinho, de muito charme e tipicidade, merecedor dos “tre bicchieri” na safra 2003. Castello di Ama foi eleito o “Produtor do Ano” pelo Gambero Rosso em 2005, e o produtor acumulou nada menos do que 9 “tre bicchieri” em 4 edições. Marco Pallanti, o talentoso enólogo, foi eleito “Enólogo do Ano” pelo guia em 2003. vinhos tintos US$/gf 16536 Castello di Ama 04 RP=90 3

95.00

17531 meia Castello di Ama 05 (375 ml) 3

59.25

19662 Castello di Ama 06 RP=92 3

89.50

19663 meia Castello di Ama 06 (375 ml) RP=92 3

48.50

20779 Castello di Ama 07

99.90 55.90

19666 Vigneto Bellavista 06 RP=96 3

348.00

13791 Vigneto La Casuccia 01 WS=93, RP=92(04), ψψψ 3

269.90

19668 Vigneto La Casucia 06 RP=96 3

vinhos brancos secos US$/gf 47.50

20784 meia Vigna Al Poggio Chardonnay 09 (375 ml) 3

37.00

vinho branco doce US$/gf

www.castellodiama.com

16537 Vigneto La Casuccia 04 RP=92, WS=92(06) ψψψ

38.90

15116 Vigna Al Poggio Chardonnay 05 WS=87(00), RP=87(98) 3

19672 meia Vin Santo 04 (375 ml) 3

(Chianti Classico)

20780 meia Castello di Ama 07 (375 ml)

vinho rosado US$/gf 20208 Rosato 09 “ótima relação qualidade/preço” GR 2

69.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 16916 magnum Castello di Ama 04 (1.500 ml)

173.50

17532 magnum Castello di Ama 05 (1.500 ml)

225.50

19665 double magnum Castello di Ama 06 (3.000 ml)

444.50

19664 magnum Castello di Ama 06 (1.500 ml)

193.90

20782 double magnum Castello di Ama 07 (3.000 ml)

520.00

20781 magnum Castello di Ama 07 (1.500 ml)

226.40

19667 magnum Vigneto Bellavista 06 (1.500 ml)

827.00

19669 magnum Vigneto La Casucia 06 (1.500 ml)

827.00

19671 magnum Vigna L’Apparita 06 (1.500 ml)

827.00

Isole e Olena

(Chianti Classico)

Um dos maiores produtores da Toscana e um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Ele recebe as quatro estrelas de Hugh Johnson e a “stella” do Gambero Rosso. Seu Cepparello é um dos mais famosos supertoscanos, relacionado entre os melhores vinhos da Itália pela Wine Spectator. Seus Collezione de Marchi, que exploram o potencial máximo de cada casta, são raros e disputados. O Cabernet, por exemplo, ficou em primeiro lugar entre os 78 melhores supertoscanos, no painel da Decanter, sendo o único a receber as máximas 5 estrelas. Seu Chianti Classico também é ótimo e muito elegante.

391.50 348.00

7751 Vigna L’Apparita Merlot 98 RP=91-93, WS=91 3

236.00

8307 Vigna L’Apparita Merlot 99 WS=93 3

239.00

9380 Vigna L’Apparita Merlot 00 WS=90, RP=92, ψψψ 3

299.50

vinhos tintos US$/gf 16668 meia Chianti Classico 05 (375 ml) 3

42.00

19768 Chianti Classico 06 RP=89 3

66.50

19769 meia Chianti Classico 06 (375 ml)

41.90

21392 Chianti Classico 08 1

73.50

21393 meia Chianti Classico 08 (375 ml) 1

49.90

13792 Vigna L’Apparita Merlot 01 WS=92, RP=94(04) 3

295.50

19770 Cepparello IGT 06 RP=93 3

189.90

16538 Vigna L’Apparita Merlot 04 WS=91, RP=94 3

391.50

21394 Cepparello IGT 07 RP=96 1

217.00

13019 Collezione de Marchi Syrah IGT 01 WS=90, RP=93

125.00

19670 Vigna L’Apparita Merlot 06 RP=95 3

348.00

Toscana | Itália

135

vinhos tintos US$/gf

14954 Collezione de Marchi Syrah 03 RP=93(01)

136.50

17537 Collezione de Marchi Syrah 04 RP=91 3

155.00

19581 Fèlsina Chianti Classico 07 RP=89 2

21396 Collezione de Marchi Syrah 06 RP=91+ 1

158.00

19582 meia Fèlsina Chianti Classico 07 (375 ml) RP=89 2

42.90

19584 Chianti Classico Riserva 06 RP=92 3

97.50

13018 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 00 WS=92, RP=90 3

139.90

14949 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 01 RP=93 148.50 21395 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 04 1

225.00

vinho branco seco US$/gf 16670 Collezione de Marchi Chardonnay 05 WS=90(01), RP=89 3

85.00

vinho branco doce US$/gf 17548 meia Vin Santo 00 (375 ml) RP=94(97), WS=90(97) 145.00

Fattoria di Fèlsina

(Chianti Classico / Itália) www.felsina.it

Um “exemplo de classe e elegância” segundo o Gambero Rosso — com nada menos que 24 “tre bicchieri” do guia — a Fattoria di Fèlsina é um dos ícones do vinho italiano e uma das maiores referências em Chianti Classico. Ao lado de produtores como Castello di Ama, Felsina foi uma das vinícolas responsáveis por colocar Chianti Classico no mesmo patamar de qualidade e prestígio do cultuado Brunello di Montalcino. Seus vinhos estão entre as mais notáveis expressões da casta Sangiovese. Segundo Robert Parker, “não há muito mais a dizer sobre os vinhos da Fattoria di Fèlsina, a não ser que eles são a referência absoluta para quem quer descobrir a essência dos modernos Sangiovese de Chianti Classico”. Segundo Jancis Robinson, os vinhos “mostram tudo — são expressões do terroir e da safra”. O monumental Fontalloro é um dos mais aclamados supertoscanos, merecendo 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006. O Chianti Classico Fèlsina é um belo exemplar do melhor desta denominação , enquanto o sofisticado Chianti Classico Riserva já foi apontado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator. O cultuado Rancia Riserva recebeu 95 pontos de Robert Parker em 2006. O elegante Maestro Raro é um excepcional Cabernet Sauvignon e o refinado I Sistri é um Chardonnay do mais alto nível. O raro Vin Santo, por sua vez — elaborado com 20% de Sangiovese! — é um dos melhores vinhos de sobremesa da Toscana.

20894 Chianti Classico Riserva 07

71.90

93.50

19585 Chianti Classico Rancia Riserva 06 RP=95 3

146.50

19586 Fontalloro IGT 04 RP=94 3

149.90

19587 Fontalloro IGT 05 3

149.90

19588 meia Fontalloro IGT 05 (375 ml) 19591 Maestro Raro IGT 06 RP=91 3

78.50 149.90

vinhos brancos secos US$/gf 19592 I Sistri IGT 07 RP=88 3

76.50

19593 Pepestrino IGT 08 2

38.25

vinho branco doce US$/gf 19594 meia Vin Santo Chianti Classico 00 (375 ml) RP=89 3

108.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19583 magnum Fèlsina Chianti Classico 07 (1.500 ml)

165.50

19589 magnum Fontalloro IGT 05 (1.500 ml) 3

389.90

19590 double magnum Fontalloro IGT 05 (3.000 ml) 3

822.50

Badia a Coltibuono (Chianti Classico) www.coltibuono.com

Fundada em 1051, a milenar Badia a Coltibuono é a sede de um dos melhores produtores de Chianti Classico. Seu Chianti Classico tradicional é simplesmente delicioso, em um estilo sedutor e elegante. Os conceituados Riservas são ricos e complexos, enquanto o novo Cultus Boni, um ótimo lançamento, é um “super Chianti Classico”, produzido apenas nos melhores anos. Seu fantástico Sangioveto é um vinho de referência, um dos melhores supertoscanos, que costuma receber os “tre bicchieri” do Gambero Rosso. Segundo Parker, ele é “impressionante, um dos mais finos vinhos da Toscana”. O Cancelli é um Sangiovese muito agradável, de ótima relação qualidade/preço, assim como o macio, saboroso e típico Chianti Cetamura.

136

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 19336 Sangiovese Cancelli 07 2

27.90

19778 Sangiovese Cancelli 08 2

27.90

20614 meia Sangiovese Cancelli 08 (375 ml)

19.90

20613 Sangiovese Cancelli 09

27.90

19335 Chianti Cetamura 08 RP=87(06) 2

32.90

20612 Chianti Cetamura 09

32.90

14282 meia Chianti Classico Selezione RS 04 (375 ml) RP=87 3 27.25 17561 Chianti Classico Selezione RS 06 3

49.90

19340 Chianti Classico Selezione RS 07

49.90

15966 meia Chianti Classico 05 (375 ml) 3

31.90

19338 Chianti Classico Bio 07 RP=89 3

49.90

19339 meia Chianti Classico Bio 07 (375 ml)

32.50

19341 Chianti Classico Riserva Bio 06 RP=90, WS=90(04) 3

89.50

15969 Sangioveto IGT 01 WS=90 3

119.50

18543 Sangioveto IGT 04 WS=91 3

124.50

vinho branco doce US$/gf 18547 meia Vin Santo 03 (375 ml) RP=90(00), WS=90(00) 3 85.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 20615 magnum Chianti Classico 06 (1.500 ml)

111.00

14285 magnum Cultus Boni Chianti Classico 03 (1.500 ml) 149.00

Castello di Farnetella (Chianti Colli Senesi)

Castello di Farnetella é a segunda propriedade do dinâmico Giuseppe Mazzocolin, da Fattoria di Fèlsina, localizada na região de Colli Senesi, quase na fronteira da zona do Vino Nobile de Montepulciano. Os terrenos mais elevados, de 550m de altitude, com solos arenosos, deixam os vinhos mais perfumados e um pouco menos encorpados. Segundo Robert Parker, os vinhos da propriedade estão cada vez melhores, alguns sendo classificados como excelentes pechinchas. São todos belos achados, com a assinatura de qualidade de um dos maiores nomes do vinho italiano, Fèlsina. vinhos tintos US$/gf 19597 Chianti Colli Senesi 07 RP=88 2

49,90

19598 Lucilla IGT 07 RP=88 2

49,90

19599 Nero di Nubi IGT 05

99,90

19600 Poggio Granoni IGT 06 3

136,50

vinho branco seco US$/gf 19601 Sauvignon Blanc IGT 07

84,50

Fattoria Lucignano (Chianti Colli Fiorentini)

Ao redor da cidade medieval de Lucignano, situa-se este que é o melhor cru de Chianti Colli Fiorentini. É um vinho frutado, macio, extremamente agradável, que apresenta uma fantástica relação qualidade/preço. Segundo Robert Parker, este é “consistentemente uma das melhores barganhas de Chianti. Em todas as safras, este vinho recebe minha aprovação como o mais consistentemen te bem-sucedido Chianti de bom preço produzido na Toscana”. vinho tinto US$/gf 17953 Chianti Colli Fiorentini 06 RP=88(99e00)

39.90

Fontaleoni

(Vernaccia, Chianti Colli Senesi) www.fontaleoni.com

O Vernaccia di San Gimignano é um dos melhores e mais vibrantes vinhos brancos da Toscana, produzido dos vinhedos plantados ao redor da bela cidade medieval de San Gimignano, com suas imponentes torres. Este foi o primeiro vinho DOC da Itália, em 1966! Fontaleoni é o melhor produtor desta denominação, elaborando brancos sedutores e muito saborosos, com adorável frescor e certa mineralidade. O Casanuova é sua melhor cuvée. Uma ótima descoberta é o ótimo tinto da propriedade, o saboroso La Cerreta Rosso di San Gimignano, classificado por Parker como uma “fantástica barganha”! vinhos tintos US$/gf 19355 Chianti Colli Senesi 08 2 17070 Chianti Colli Senesi Sciroc 05

31.90 49.00

vinhos brancos secos US$/gf 20518 Vernaccia di San Gimignano DOCG 09 2

32.50

20519 Vernaccia di San Gimignano Casanuova DOCG 09 3 38.90

Toscana | Itália

137

Montepulciano

Avignonesi

Poliziano

Um dos maiores nomes do vinho toscano, Avignonesi recebe a prestigiosa “stella” do Gambero Rosso, reservada apenas aos melhores produtores da Itália, e é um verdadeiro ícone de Montepulciano. Seus vinhos são de “excelência absoluta” seguindo o guia italiano, e a vinícola é “um dos líderes em qualidade em Montepulciano”, segundo Parker. Seus Vino Nobile di Montepulciano são excelentes, sempre entre os melhores vinhos da Toscana, e seu impressionante Grandi Annate Riserva é simplesmente o melhor Vino Nobile de Montepulciano para a Wine Spectator, tendo merecido nada menos que 96 pontos na safra de 1997! O Desiderio, um vinho de “notável concentração” para o Gambero Rosso, é considerado um dos grandes Merlots da Itália, tendo merecido excelentes 94 pontos de Parker na safra de 2001 e 95 pontos da Wine Enthusiast na safra de 2004. O delicioso Rosso de Montepulciano foi descrito como “uma fantástica barganha” pela The Wine Advocate, capturando o estilo do Vino Nobile em uma versão pronta para ser bebida. O Rosso Avignonesi é alegre e saboroso, em um estilo fácil de gostar e que combina perfeitamente com comida.

www.avignonesi.it

www.carlettipoliziano.com

Poliziano é o maior nome de Montepulciano na atualidade, e um dos maiores da Toscana, segundo o Gambero Rosso. Seu Vino Nobile de Montepulciano Vigneto Asinone é um tinto estupendo, de muita classe, concentração e personalidade, merecendo frequentemente os “tre bicchieri”. O Le Stanze também é excelente, fino e complexo, um supertoscano 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot. Seu Vino Nobile de Montepulciano é um dos melhores da denominação, enquanto os Rosso de Montepulciano e Chianti têm boa relação qualidade/preço. Lohsa é seu saboroso Morellino di Scansano, da região de Maremma. vinhos tintos (Montepulciano) US$/gf 17734 Le Stanze IGT 05 WS=93, ψψψ (03) 3

154.50

17733 Vino Nobile Montepulciano Asinone 05 RP=92 ψψψ 3 143.50

vinhos tintos US$/gf

19775 Vino Nobile Montepulciano Asinone 06 RP=91 3

135.50

17731 Vino Nobile di Montepulciano 05 3

78.00

17539 Rosso Avignonesi IGT 05

48.50

19773 Vino Nobile di Montepulciano 06 RP=90

79.90

20209 Rosso Avignonesi IGT 07

46.90

17735 Rosso di Montepulciano 06 RP=87, Dec=4*(02) 2

44.90

17540 Rosso di Montepulciano 06 RP=88(08)

58.50

19776 Rosso di Montepulciano 07 RP=87

44.90

17541 Vino Nobile di Montepulciano 05 ψψ (04) 3

89.90

vinho tinto (Maremma) US$/gf 8996 Mandrone di Lohsa IGT 01 WS=92, RP=90, VE=90 3 89.75

garrafas magnum tintos (Montepulciano) US$/gf 13827 magnum Vino Nobile di Montepulciano Asinone 01 (1.500 ml) RP=91(00) ψψψ 3 13825 magnum Vino Nobile di Montepulciano 02 (1.500 ml) RP=92(01)

17542 meia Vino Nobile di Montepulciano 05 (375 ml) 3

46.50

20210 meia Vino Nobile di Montepulciano 06 (375 ml) 3

44.50

21382 Vino Nobile di Montepulciano 08 1

94.50

20212 Desiderio Cortona Merlot 06 WE=95(05) 3

165.00

20211 Vino Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate 06 3

199.50

173.90

vinhos brancos US$/gf 92.50

16032 magnum Vino Nobile di Montepulciano 04 (1.500 ml) 108.50

17546 Cortona Sauvignon Blanc 06

46.25

17547 Il Marzocco Cortona Chardonnay 06 3

98.50

17732 magnum Vino Nobile di Montepulciano 05 (1.500 ml) 156.25 19774 magnum Vino Nobile di Montepulciano 06 (1.500 ml) 145.50 19777 magnum Rosso di Montepulciano 07 (1.500 ml)

82.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17543 magnum Vino Nobile di Montepulciano 05 (1.500 ml) 198.50

138

Outono 2011

Bolgheri, Maremma e outras regiões (supertoscanos)

Schidione e Montepaone. Seu famosíssimo Sassoaloro é um vinho de enorme sucesso e muito apelo, conjugando classe e equilíbrio com todo o sabor toscano da Sangiovese. Em sua safra 2003, “a melhor desde sempre” segundo o Gambero Rosso, ele mereceu os “due bicchieri” do guia. O profundo Schidione é um dos mais reputados supertoscanos, recebendo sempre altas notas da imprensa especializada, enquanto os ótimos Morellino di Scansano são outra especialidade da casa.

Ca’ Marcanda

(Angelo Gaja/Bolgheri)

vinhos tintos US$/gf

www.gajawines.com

Ca’ Marcanda é a propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri, com seu terroir e clima ideais para Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Aqui, Gaja produz três vinhos de muita estirpe e personalidade, no mesmo estilo cheio de classe e elegância de seus piemonteses. O saboroso e intenso Promis é um corte de Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese (10%), bastante equilibrado e muito charmoso, com ótima acidez. O Magari — um delicioso corte de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) e Cabernet Franc (25%) — é mais profundo e clássico, combinando riqueza, concentração e elegância. Por sua vez, o Ca’Marcanda é um tinto extraordinário, talhado para competir com os melhores Bordeaux. vinhos tintos US$/gf 17901 Promis DOC Toscana 06 RP=90, WS=90, Dec=4*(04) 2

89.90

20322 Promis DOC Toscana RP=90 07

88.90 135.50

20323 Magari IGT Toscana 07 RP=92

132.50

20219 Camarcanda DOC Bolgheri 06 Rp=94, ψψψ (01) 3 269.50

20319 magnum Promis DOC Toscana 08 (1.500 ml) 1 20220 magnum Magari IGT Toscana 05 (1.500 ml) 3

349.50

20813 Schidione IGT 01 WS=91

295.50

13644 Montepaone IGT 00 ψψψ 3

127.90

19349 Montepaone IGT 03

119.90

17644 meia Sassoalloro IGT 05 (375 ml) 2

46.90

19342 Sassoalloro IGT 06 WS=90 2

75.90

19343 meia Sassoalloro IGT 06 (375 ml)

43.90

21287 Sassoalloro IGT 07 1

75.90

21288 meia Sassoalloro IGT 07 (375 ml) 1

43.90

19347 Braccale IGT 06 2

43.90

19348 Morellino di Scansano Castello di Montepò 07 2

64.90

20812 Morellino di Scansano Castello di Montepò 08

59.90

15216 Morellino di Scansano Castello di Montepò Riserva 00 3

US$/gf 197.50 298.00

145.50

vinho branco US$/gf 19384 Sàfiro 08 2

17902 Magari IGT Toscana 06 RP=92(07), WS=92, ψψψ (03) 3

garrafa magnum vinho tinto

15214 Schidione IGT 00 WE=93 3

38.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 15215 magnum Schidione IGT 00 (1.500 ml) WE=93 3

653.00

19346 magnum Sassoalloro Oro IGT 05 (1.500 ml) 3

398.50

19345 double magnum Sassoalloro IGT 06 (3.000 ml)

369.50

19344 magnum Sassoalloro IGT 06 (1.500 ml)

162.50

21289 magnum Sassoalloro IGT 07 (1.500 ml) 1

162.50

Castello di Montepò

Castello del Terriccio

www.biondisantimontepo.com

www.terriccio.it

Em uma das mais belas e privilegiadas localizações do Sul da Toscana, o talentoso Jacopo Biondi Santi, herdeiro do mítico Brunello Biondi Santi “Il Greppo” em Montalcino, tem produzido alguns dos melhores e mais deliciosos vinhos de Maremma — supertoscanos de grande prestígio, como os famosos Sassoaloro,

Um dos mais reverenciados nomes da Itália, este excelente produtor é uma das estrelas de Maremma, a emergente região situada na costa toscana. Seu vinho mais emblemático, o famoso Lupicaia, é um dos grandes tintos italianos e, desde 1993, recebeu todos os anos os máximos “tre bicchieri” do Gambero Rosso. É um vinho maravilhoso,

(Jacopo Biondi Santi/Maremma)

(Maremma)

Toscana | Itália

combinando finesse, elegância e um aroma rico e muito complexo. O tinto Castello del Terriccio merece impressionantes elogios de Parker e do Gambero Rosso, que também lhe deu os “tre bicchieri”. É um sedoso, intenso e elegante corte de Syrah, Mourvèdre e Petit Verdot, classificado pelo guia como “overwhelming”. O ótimo Tassinaia, um corte franco-italiano, também é “como sempre excelente, e quase ganhou os ‘tre bicchieri’”, segundo o Gambero Rosso de 2004. O saboroso Capannino tem apelo imediato e combina muito bem com massas. Para complementar, dois brancos bastante finos, frescos e frutados, que não passam em madeira. vinhos tintos US$/gf 15093 Lupicaia Cabernet Sauvignon/Merlot IGT 01 RP=93, WS=91, ψψψ (00) 3

289.50

17557 Lupicaia Cabernet Sauvignon/Merlot IGT 04 ψψψ

369.50

9338 Castello del Terriccio Syrah/Mourvèdre/Petit Verdot IGT 00 RP=93, WS=92(01), ψψψ (03) 3 17558 Castello del Terriccio Syrah/Mourvèdre/Petit Verdot IGT 04 RP=93, ψψψ 17559 Tassinaia Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot IGT 04 RP=91 ψψ 3

192.70 222.50 97.90

20785 Tassinaia Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot 05 93.90 17560 Capannino Sangiovese IGT 05 2

46.50

18542 Capannino Sangiovese IGT 06 2

41.90

19609 Capannino Sangiovese IGT 07 2

44.90

notas típicas do norte do Rhône com um inegável acento italiano. Elaborado apenas com a casta Cabernet Franc, o Paleo Rosso é provavelmente o mais emblemático vinho de Le Macchiole. “Uma versão mediterrânea do Château Cheval Blanc” para Robert Parker, “maravilhoso” para a Wine Spectator e dotado de “uma cristalina pureza olfativa” para o Gambero Rosso, é um dos grandes expoentes da casta Cabernet Franc, que no Bolgheri conta com as condições climáticas para ficar perfeitamente madura, sem o caráter vegetal de outras regiões. O delicioso Bolgheri Rosso é elaborado com um corte de 50% Merlot, 30% Cabernet, 15% Syrah, e 5% Sangiovese. “Refinado, complexo e cheio de nuances” para a Wine Spectator, é um dos mais saborosos achados de Bolgheri. São todos vinhos extraordinários e muito elegantes. vinhos tintos US$/gf 19476 Messorio IGT 05 RP=93, WS=95 3

469.50

20774 Messorio IGT 06 RP=98, WS=96

449.50

19477 Scrio IGT 05 3 RP=90, WS=92(04)

329.90

20775 Scrio IGT 06 RP=92+, WS=93

299.50

19478 Paleo Rosso IGT 05 RP=93, WS=93 3

186.50

20776 Paleo Rosso IGT 06 RP=93, WS=92

197.50

19479 Bolgheri Rosso 07 RP=90, WS=90(05e06) 2

72.50

20777 Bolgheri Rosso 08 RP=92

67.90

vinho branco US$/gf 20778 Paleo Bianco IGT 08 3 RP=90

vinhos brancos US$/gf 9342 Con Vento Sauvignon Blanc VdT 03 WS=87

76.50

9343 Rondinaia Chardonnay VdT 03 WS=88 3

68.25

139

99.50

Grattamacco (Bolgheri)

www.grattamacco.com

Le Macchiole (Bolgheri/Itália) www.lemacchiole.it

Verdadeiro superstar toscano, Le Macchiole é considerado um dos melhores produtores de todo o mundo para Robert Parker. Seus vinhos estão entre os mais festejados, cultuados e premiados da Itália segundo todas referências. Para o Gambero Rosso, “Le Macchiole está sempre no ponto máximo para vinhos de qualidade” e é “uma das vinícolas que soube melhor mostrar o terroir de Bolgheri, exprimindo o território através de vinhos varietais”. O impressionante Messorio é um verdadeiro ícone e, para Robert Parker, “não apenas compete com os melhores vinhos da Itália, mas também com os melhores da França e dos Estados Unidos”. O opulento Scrio é um magnífico Syrah que combina

O tinto é um fantástico vinho de Bolgheri, incrivelmente elegante, sedoso e complexo, elaborado com Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot — grande classe. O ótimo branco é produzido 100% com a cepa Vermentino, sendo um pequeno lote de 20% barricado. vinhos tintos US$/gf 20886 Bolgheri rosso 08 13415 Grattamacco Bolgheri Superiore rosso 02 WS=93(97),Dec=4*(03), ψψ 3

79.50 139.50

13416 meia Grattamacco Bolgheri Superiore rosso 02 (375 ml) WS=93(97) 79.00 20885 Grattamacco Bolgheri Superiore rosso 07 RP=92 ψψψ 3

169.00

vinho branco US$/gf 13421 Grattamacco Bolgheri bianco 04 3

68.90

140

Outono 2011

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

13417 magnum Grattamacco Bolgheri Superiore rosso 02 (1.500 ml) WS=93(97) 299.50

Tenuta di Trinoro (Supertoscano) www.trinoro.it

Segundo o Gambero Rosso, “Andrea Franchetti não conhece meias medidas na procura da qualidade absoluta”. Na magnífica Tenuta di Trinoro, ao sul da Toscana, Franchetti elabora alguns dos mais cultuados e disputados vinhos de toda a Itália, com castas típicas de Bordeaux e um inegável acento italiano. O fantástico tinto Tenuta di Trinoro é “um pretendente a ser o Château Cheval Blanc da Toscana” para Robert Parker, que sempre classifica o vinho com notas altíssimas, como (93-96) pontos para a safra de 2005. Para Jancis Robinson, o Tenuta di Trinoro é “incrivelmente direto e apetitoso, diferente de um Bordeaux e muito mais complexo que a maioria dos cortes bordaleses feitos na Itália”. O Le Cupole é um maravilhoso segundo vinho, redondo e maduro, elaborado com uvas de vinhedos mais jovens. Parker classificou o Le Cupole como “um vinho estonteante, que pode ser bebido ainda jovem ou envelhecido por 10 ou 15 anos”. Ambos são vinhos extraordinários, de minúscula produção e incrível elegância e personalidade. vinhos tintos US$/gf 17549 Tenuta di Trinoro IGT 06 RP=95+ 3

Colle Massari (Montecucco)

www.collemassari.it

Vinícola de ponta da nova DOC Montecucco, localizada na Maremma. O Montecucco Vermentino 04 é produzido 100% com a cepa Vermentino, sendo um branco frutado e fresco sem contato com a madeira. O Montecucco Rigoleto 03 é elaborado com 80% Sangiovese e 20% Ciliegiolo, envelhecendo por 12 meses em barricas usadas de carvalho. Por último o Montecucco Riserva 02 usa uma mescla de 90% Sangiovese e 10% Ciliegiolo, maturando por 15 meses em barricas e tonéis novos de carvalho. vinhos tintos US$/gf 17063 Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 04 ψψψ

48.75

20887 Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 07

52.90

17064 Rigoleto Montecucco Rosso 04 2

37.50

20888 Rigoleto Montecucco Rosso 08

29.90

20889 meia Rigoleto Montecucco Rosso 08 (375 ml) 2

14.50

vinho rosado US$/gf 17065 Gròttolo Rosato Toscano IGT 06

32.50

vinhos brancos US$/gf 17066 Melacce Montecucco Vermentino 06 2

35.90

13422 Vermentino Toscano IGT 04 2

29.00

539.00

18644 Tenuta di Trinoro IGT 07 RP=95 3

599.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf

20584 Tenuta di Trinoro IGT 08 RP=96+

550.00

13419 magnum Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 02 (1.500 ml) 94.25

18904 Le Cupole 06 RP=90 3

89.50

20578 Le Cupole 07 RP=92

95.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17550 magnum Tenuta di Trinoro IGT 06 (1.500 ml) RP=95+ 3

999.00

18906 double magnum Tenuta di Trinoro IGT 07 (3.000 ml)

1.999.50

20586 double magnum Tenuta di Trinoro IGT 08 (3.000 ml)

2.225.00

17554 double magnum Le Cupole 05 (3.000 ml) RP=92 (00)

499.50

17553 magnum Le Cupole 05 (1.500 ml) RP=92 (00) 3

199.50

18905 double magnum Le Cupole 06 (3.000 ml)

479.50

20580 double magnum Le Cupole 07 (3.000 ml) RP=92

476.50

20579 magnum Le Cupole 07 (1.500 ml) RP=92

189.50

Cavalli

(Toscana /Itália) www.deglidei.it

O famoso estilista italiano Roberto Cavalli comprou há vários anos uma propriedade paradisíaca no coração de Chianti — incluindo um pequeno vinhedo muito bem posicionado. Tommaso Cavalli, o talentoso filho do estilista, decidiu vinificar as uvas do vinhedo e criou um exuberante supertoscano, Cavalli, elaborado com um moderno corte das castas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante Bouchet. Ainda na terceira safra, o vinho já foi classificado para a final dos “tre bicchieri” do Gambero Rosso, tendo sido descrito como “encorpado e repleto de notas de fruta” pela Wine Spectator, que classificou como “Outstanding” todas as safras já produzidas. É mais uma promissora descoberta que a Mistral traz para você em primeira mão.

Toscana | Itália

vinho tinto US$/gf 19480 Tenuta degli Dei IGT 06 3

199.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19481 magnum Tenuta degli Dei IGT 06 (1.500 ml) 3

447.50

vinhos brancos secos US$/gf 20433 Chardonnay IGT 09 2

32.90

18157 Trebbiano VDT 04 ψψ 3

72.00

vinho branco doce US$/gf 18158 meia Vinsanto di Carmignano Riserva 02 (375 ml)

Tenuta di Capezzana

141

92.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

(Carmignano) www.capezzana.it

Tenuta di Capezzana é o mais importante e respeitado produtor de Carmignano,produzindo vinhos há nada menos do que 12 séculos. Para o Gambero Rosso, a região de Carmignano “tem sua identidade e território conservados,graces,em grande parte, ao mérito da família Contini Bonaccossi, que com alto nível dos vinhosproduzidos,conseguiu manter elevada a credibilidade de Carmignano nos mercados nacional e internacional”. O Barco Reale di Carmignano é uma versão um pouco mais leve do Carmignano, classificado como “um vinho de fantástica relação qualidade/preço” por Robert Parker. O sedoso Carmignano Villa di Capezzana é o tinto mais emblemático da casa, elaborado com a tradicional combinação de Sangiovese (80%) e Cabernet Sauvignon. Frequentemente recebe as “super 3 estrelas” do guia Veronelli, tendo recebido 90 pontos de Parker na safra de 2005. O Trefiano é uma verdadeira referência, esbanjando finesse, com um sofisticado toque sedoso no palato. A revista Wine Spectator já descreveu o tinto como “extraordinário”, concedendo-lhe 92 pontos. Já o Ghiaie della Furba, apontado como “fantástico” pela Wine Spectator, é um dos mais aclamados supertoscanos, tendo merecido 93 pontos na safra de 2003. O monumental Capezzana 804,por sua vez, é um suntuoso syrah, de maiúscula produção. Os vinhos brancos são também excelentes. O Vin Santo, levemente oxidativo, é um dos melhores que existem, “uma beleza,com toneladas de estilo” segundo Parker. vinhos tintos US$/gf

18150 magnum Villa di Capezzana Carmignano 05 (1.500 ml) 3

162.00

Luigi D’Alessandro (Cortona)

www.tenimentidalessandro.it

Luigi DÁlessandro produz alguns dos melhores, mais elegantes e mais profundos Syrahs da Itália, na árida DOC Cortona, na Toscana . A grande estrela da vinícola é o fantástico Il Bosco, frequentemente premiado com o máximos ´´3 Bicchieri ´´ do Gambero Rosso. Na última safra avaliada pela Wine Spectator , recebeu nada menos que 94 pontos, sendo classificado como um dos 15 melhores vinhos de todo o mundo para a revista, para quem é ´ćomparável a um grande Hermitage ´´. Robert Parker apontou o tinto como ´úm dos poucos exemplos de syrah de alto nível produzidos na Itália´´, classificando a safra de 2004 com 92 pontos. Para Jancis Robinson, Il Bosco é há muito tempo o melhor Surah da Itália, mostrando uma qualidade que a maioria dos vinhos do norte do Rhône não têm - ´úm toque de fruta doce combinado com uma grande estrutura´´. A jornalista elegeu o segundo vinho da vinícola, o saboroso Cortona Syrah, como ´´Vinho da Semana ´´, ressaltando que o tinto recebe o mesmo tratamento aristocrático do il Bosco, mas permanece apenas 8 meses em barricas de carvalho . O Fontarca é um ótimo e atomático branco, elaborado com uma deliciosa combinação de Chardonnay e Viognier.

21383 Monna Nera IGT 07 1

27.50

18152 Barco Reale di Carmignano 06 RP=89 2

35.00

19471 Barco Reale di Carmignano 07 2

38.90

18915 Cortona Syrah 07 WS=88, RP=89 2

43.90

19472 meia Barco Reale di Carmignano 07 (375 ml) 2

24.50

20428 Cortona Syrah 08 RP=90 2

43.90

21384 meia Barco Reale di Carmignano 08 (375 ml) 1

24.50

18914 Il Bosco Syrah 06 WS=95, RP=92 3

125.50

20427 Il Bosco Syrah 07 WS=95, RP=94

126.50

20429 Migliara Syrah 06 WS=98 ψψψ(07) 3

149.90

18149 Villa di Capezzana Carmignano 05 RP=90, WS=90(05) ψψψ 3

79.90

20431 Villa di Capezzana Carmignano 06

75.50

18154 Trefiano Carmignano 04 ψψ 3

81.90

18155 Ghiaie della Furba IGT 03 ψψ WS=93 3

89.90

18151 Capezzana 804 IGT 04 3

243.00

vinhos tintos US$/gf

vinho branco US$/gf 16692 Fontarca Chardonnay/Viognier IGT 05 RP=90(08), WS=89 2

57.50

142

Outono 2011

garrafa magnum vinhos tintos US$/gf 17907 magnum Il Bosco Syrah 04 (1.500 ml) RP=92, WS=93 ψψψ 3

Itália Central

259.50

Bonacchi

(Toscanos de boa relação qualidade/preço) www.bonacchi.it

A cantina Bonacchi fica no coração das colinas de Montalbano, uma das oito denominações de Chianti. Destaca-se pela relação qualidade/preço de seus vinhos. Seus três vinhos mais populares são o Montepulciano d’Abruzzo, o Sangiovese di Toscana e o Chianti Gentilesco. Seus três melhores tintos, o Brunello di Montalcino, o Chianti Riserva e o Badesco, são maturados em carvalho. vinhos tintos US$/gf 16725 Brunello di Montalcino 02

127.50

17882 Brunello di Montalcino 03

109.50

19157 Chianti Riserva DOCG 04

29.50

19156 Chianti Gentilesco DOCG 08 2

24.90

20387 Chianti Gentilesco DOCG 09

23.90

19062 meia Chianti Gentilesco DOCG 08 (375 ml)

15.90

19913 Sangiovese di Toscana 09 2

15.90

20388 Montepulciano d’Abruzzo 09 2

14.90

Paolo e Noemia D’Amico (Lazio)

vinhos brancos US$/gf 18585 Orvieto Classico 08 2

15.90

17883 Vernaccia di San Gimignano DOCG 07 2

24.90

vinho branco doce US$/gf 17878 Vinsanto del Chianti 04 (500 ml) 2

O que é um vinho “longo”? Um vinho longo é aquele que deixa seu sabor na boca durante bastante tempo depois de engolido. Este sabor normalmente é chamado de “retrogosto” ou “final de boca”. Um retrogosto longo, fino, complexo e agradável é uma das marcas de um grande vinho. O contrário de um vinho longo é um vinho “curto”.

47.50

Esta bela propriedade, situada no Lazio, pertence ao casal Paolo e Noemia (brasileira), tendo Carlo Corino como enólogo. Seus vinhos saborosos e intensos têm conquistado vários prêmios e fizeram de D’Amico uma das estrelas emergentes da região. O Seiano rosso é elaborado com Merlot e Sangiovese, em um estilo pleno e cheio de fruta, sem contato com a madeira. O Villa Tirrena Merlot estagia por oito meses em barricas e tonéis de carvalho. O Seiano bianco usa uma mescla de 5 variedades nativas com Sauvignon Blanc e Chardonnay, sendo cheio de frescor e não passando por madeira. O típico Noe Orvieto é uma especialidade, empregando o mesmo corte de uvas do Seiano e também não sendo barricado. Entre os brancos, o mais complexo é o barricado Falesia, elaborado com Chardonnay. vinhos tintos US$/gf 17912 Seiano rosso IGT 07 2

29.90

19313 Seiano rosso IGT 08 2

31.90

21374 Seiano rosso IGT 09 1

32.50

13086 Villa Tirrena Merlot IGT 03 3

42.90

15541 Villa Tirrena Merlot IGT 04

45.50

Itália Central e Sicília | Itália

18148 Villa Tirrena Merlot IGT 05 3

49.90

21377 Pinot Nero Notturno dei Calanchi IGT 08 1

66.90

vinhos brancos US$/gf 17409 Seiano bianco IGT 06 ψψ(08)

29.90

20232 Noe Orvieto secco 09 2

32.90

17914 Calanchi di Vaiano Chardonnay IGT 06 ψψ(05) 3

49.90

17410 Falesia Chardonnay IGT 06 ψψ(05) 3

69.90

Piero Costantini (Frascati, Lazio)

www.pierocostantini.it

O Frascati já foi o orgulho dos romanos. Piero Costantini produz o Villa Simone, cuja produção é metade da permitida por lei, trazendo de volta todo o aroma e sabor que um Frascati pode oferecer. Surpreenda-se com seus melhores vinhos, Vigna dei Preti e Vigneto Filonardi, além do vinho doce Cannellino. Como novidade, o gostoso tinto Torraccia e o excelente Ferro e Seta.

Monticchio é muito elegante, lembrando um grande Borgonha para Lettie Teague, editora da revista Food&Wine e correspondente de Robert Parker. Verdadeira instituição da Umbria, o tinto quase sempre recebe os máximos “tre bicchieri”, com a estrela de ótima relação qualidade/preço, do Gambero Rosso e os “cinque grappoli” do Duamilavini. O grandioso San Giorgio, criado em 1977, foi a resposta da Umbria para os recém lançados “supertoscanos”. Este corte de Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Canaiolo é potente e elegante — “impressionante”, nas palavras de Robert Parker — e merece os cobiçados “cinque grappoli” do Duamilavini na safra de 2004. Por sua vez, o branco Torre di Giano Il Pino é um belo corte de Trebbiano e Grechetto, e foi o primeiro vinho branco italiano, ainda nos anos 70, a ser maturado em barricas de carvalho. A safra de 2007 foi para a final dos “tre bicchieri” do Gambero Rosso, que destacou a impressionante relação qualidade/preço do vinho tanto na versão “Il Pino” quanto Torre di Giano “normal”. vinhos tintos (Tenuta di Torgiano) US$/gf 20589 Rubesco 06 2 20590 meia Rubesco 06 (375 ml) 2

vinhos brancos secos US$/gf 19369 Frascati Superiore Selciatella 08 2

24.90

15913 Frascati Villa Simone 06

24.90

20535 Frascati Vigneto Filonardi 09 3

49.50

Lungarotti (Umbria)

143

45.90 24.90

20588 Rubesco Riserva Vigna Monticchio 04 3 RP=90

126.50

20591 San Giorgio 03 3 RP=91(00)

137.50

vinhos tintos (Tenuta di Montefalco) US$/gf 20593 Rosso di Montefalco 07

59.90

20592 Sagrantino di Montefalco 06 3

99.50

vinhos tintos (Fattoria del Pometo) US$/gf

www.lungarotti.it

20594 Sangiovese 08

34.50

Lungarotti, com seus antológicos Rubesco Riserva 1971 e 1975 — sempre comparados aos grandes vinhos de Bordeaux — literalmente colocou a Umbria no mapa da enoviticultura mundial, demonstrando que a região pode produzir alguns dos mais refinados vinhos da Itália. Segundo o Gambero Rosso, estes rótulos “extraordinariamente fascinantes trouxeram de volta o encanto sem fim que colocou esta propriedade em Torigiano entre as mais prestigiosas vinícolas não só da Itália, mas de todo o mundo”. O guia italiano afirma: “Lungarotti mudou para sempre os vinhos da região”. Todos os vinhos combinam grande personalidade com um inegável acento regional. O saboroso Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Canaiolo, é um vinho perfeito para combinar com massas, sendo especialmente recomendado para lasanha, segundo a associação italiana de sommeliers. O Rubesco Vigna

20595 Fiamme 08

34.50

vinhos brancos secos (Tenuta di Torgiano) US$/gf 20597 Torre di Giano 09

38.50

20596 Torre di Giano Vigna Il Pino 07

69.90

20598 Aurente Chardonnay dell’Umbria 07 3 RP=90(01) 94.90

vinhos brancos secos (Fattoria del Pometo) US$/gf 20600 Grechetto 09

34.50

20599 Pinot Grigio 09

37.50

vinho branco doce (Fattoria del Pometo) US$/gf 20601 meia Dulcis 06 (375 ml)

28.90

144

Outono 2011

Saladini Pilastri

vinhos tintos US$/gf

(Marche)

19916 Montepulciano d’Abruzzo Vasari 08 RP=86, ψψ 2

www.saladinipilastri.it

19917 Montepulciano d’Abruzzo Vignafranca 06 RP=91, ψψψ 3 48.50

Esta dinâmica vinícola foi relacionada pela conceituada revista Decanter, em sua edição de abril de 2003, como uma das 10 futuras líderes da Itália. Roberto Cipresso é o enólogoconsultor. Adepto da viticultura orgânica, suas uvas são colhidas bem sãs e maduras. Seu branco Falerio recebe 30% de Chardonnay no corte com as nativas Fiano e Falanghina. Seus tintos Rosso Piceno de vinhedos, elaborado com Sangiovese e Montepulciano, receberam ótimas notas de Parker. O Vigna Monteprandone é o melhor da DOC, segundo Veronelli. vinhos tintos

US$/gf

19915 Rosso Piceno 08 RP=89(04) 2

20.90

21206 Rosso Piceno 09 1

20.90

18464 Rosso Piceno Superiore Vigna Montepradone 06 3 39.90

vinhos brancos US$/gf 18839 Falerio 08 2

17.90

20820 Pecorino 09 2

31.90

Fratelli Barba (Abruzzo)

www.fratellibarba.it

Uma das mais históricas e tradicionais vinícolas de Abruzzo, Fratelli Barba se alçou, segundo o guia Gambero Rosso, ao mais alto ponto de qualidade desta emergente região italiana, produzindo vinhos que estão sempre “entre os melhores que se pode encontrar no Abruzzo”, nas palavras do guia mais respeitado da península. Em sua edição de 2010, o Gambero Rosso coroou nada menos que dois vinhos da cantina com os “Tre Bicchieri”, além de conceder a estrela especial de excelente relação qualidade/preço a ambos os tintos premiados. O enólogo por trás dos vinhos é o aclamado Stefano Chioccioli, que conta com a impressionante marca de 46 “tre bicchieri” acumulados em seu currículo. Provenientes de vinhedos de alta densidade e rendimentos reduzidos, são vinhos cheios de caráter, com taninos deliciosamente maduros e uma saborosa presença no palato. O Vignafranca é sem dúvida uma das maiores expressões da casta Montepulciano — “um vinho ambicioso e repleto de aromas exuberantes”, segundo o Gambero Rosso, que classificou a safra de 2006 com os máximos “Tre Bicchieri”. O Vasari, por sua vez, logo em sua safra inaugural já foi classificado para a final dos “Tre Bicchieri, e é sem dúvida uma das maiores pechinchas entre os vinhos europeus. Perfeitas companhias para a mesa, são vinhos fáceis de gostar, que dificilmente irão sobrar na garrafa ao final da refeição. São belos achados!

21.50

Sicília Tasca d’Almerita www.tascadalmerita.it

Fundada em 1830 na privilegiada localização de um antigo domínio feudal siciliano, a Tasca d’Almerita é um dos mais famosos e históricos produtores da Itália. Seus vinhos cheios de sabor e tipicidade são elaborados na famosa propriedade Regaleali, muito bem localizada no coração da Sicília, em uma alta colina. A propriedade dá o nome a seus vinhos mais emblemáticos, que fizeram a história do vinho de qualidade na Sicília. Robert Parker afirma que Tasca d’Almerita “é um de meus produtores favoritos na Sicília”, e costuma conferir ótimas notas e elogios a seus vinhos. Um dos destaques é o Regaleali Nero d’Avola, “delicioso” para Parker, que lhe concede 88 pontos. O soberbo Cabernet Sauvignon mereceu por três anos consecutivos os disputados “tre bicchieri” do Gambero Rosso, que também conferiu seus “due bicchieri” a quase todos os outros vinhos da casa. vinhos tintos US$/gf 17187 meia Regaleali Nero d`Avola 05 (375 ml) RP=88, ψψ 2 28.90 17341 Regaleali Nero d`Avola 06 RP=88(05), ψψ 2

36.50

19460 Regaleali Nero d`Avola 07 RP=87 2

37.90

19461 meia Regaleali Nero d`Avola 07 (375 ml) 2

28.90

20434 Regaleali Nero d`Avola 08 RP=88

37.90

19462 Cygnus Nero d`Avola/Cabernet Sauvignon 06 RP=91, WE=91(03) 3

56.90

20435 Cygnus Nero d`Avola/Cabernet Sauvignon 07 RP=91 55.50 18470 Cabernet Sauvignon 04 WS=92, ψψψ (03) 3

99.50

19463 Cabernet Sauvignon 05 3

99.90

18469 Rosso del Conte 05 RP=91, WS=91(01), WE=92(03), ψψψ (02) 3

139.50

vinho rosado US$/gf 17342 Regaleali Le Rose 07 “Oscar” Gambero Rosso 2

38.90

vinhos brancos secos US$/gf 19465 Regaleali bianco 08 RP=88(06) 2

38.90

20438 Nozze d’Oro 08 RP=88(01)

55.90

13914 Chardonnay 03 ψψ 3

88.50

Sicília | Itália

vinho branco doce US$/gf 17343 Diamante d’Almerita Passito 06 (500 ml) 3

99.50

garrafas magnum vinhos tintos US$/gf 13905 magnum Cygnus Nero d`Avola/Cabernet Sauvignon 03 (1.500 ml) RP=88(01), WS=88(01) 3 99.90 19464 magnum Cabernet Sauvignon 05 (1.500 ml)

229.50

13909 magnum Rosso del Conte 00 (1.500 ml) WS=90

188.50

Sallier de la Tour (Tasca d’Almerita) www.tascadalmerita.it

Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX localizada nas imediações de Palermo. Um acordo firmado com o premiado produtor Tasca d’Almerita possibilitou que a vinícola desse voz ao ótimo potencial de seus vinhedos, que agora dão origem a vinhos modernos e cheios de fruta, com um distinto apelo siciliano. Segundo o Gambero Rosso, em pouco tempo Sallier de la Tour já produz vinhos “realmente confiáveis”. A linha de varietais — composta por castas locais e internacionais — demonstra toda a tipicidade das diferentes uvas, com versões muito apetitosas. O Gambero Rosso destaca o caráter “sedutor” do Syrah, enquanto o Nero d’Avola traz saborosas notas de ameixa preta, a marca registrada desta casta siciliana. O Inzolia é fresco e aromático, com um cativante toque amendoado. O Grillo — base do famoso vinho Marsala — é mais denso, mas com grande frescor, perfeito como aperitivo. Os “Crus” de Sallier de la Tour são cortes de castas internacionais vinificados em um estilo potente e concentrado, mas ainda perfeito para acompanhar comida. O branco é uma interessante mescla das castas Viognier, Sémillon e Sauvignon Blanc — todas dotadas de grande intensidade aromática — sendo maturado em tanques de aço para preservar toda a exuberância do vinho. O tinto é um corte de Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, rico e macio, mas com grande estrutura no palato, lembrando alguns dos celebrados tintos do Novo Mundo. vinhos tintos US$/gf

145

Tenuta Capofaro (Tasca d’Almerita) www.capofaro.it

Desde o ano de 588 AC a paradisíaca ilha Salina — hoje patrimônio internacional da Unesco — dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia, chamado antigamente de “Vinho dos Vulcões”. Tasca d’Almerita adquiriu um pequeno vinhedo de Malvasia que antes pertencia ao saudoso produtor Carlo Haune e finalmente pode reeditar este cativante vinho de sobremesa. Malvasia de Salina é elaborado com uvas Malvasia passificadas, que dão origem a um vinho repleto de “belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores”, nas palavras de Robert Parker, que classificou a safra de 2008 como “outstanding”. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras ou mesmo sobremesas. vinho branco doce US$/gf 20819 Malvasia di Salina IGT 08 (500 ml) RP=90 3

89.90

Tenuta delle Terre Nere A Tenuta delle Terre Nere é uma impressionante vinícola siciliana, elaborando alguns tintos maravilhosos, diferentes e cheios de personalidade, a partir de seus vinhedos plantados nas encostas do vulcão Etna. Seu reputado vinhedo Guardiola, a 800-900 metros, é o mais alto da Europa plantado com uvas tintas, e possui vinhas velhíssimas da casta Nerello Mascalese, algumas das quais possuem mais do que 140 anos de idade! O melhor vinho da casa é o Etna Rosso Vigna Guardiola, cuja safra 2002 acaba de receber o prêmio “Vini dell’Eccellenza” do guia L’Espresso. O excelente Etna Rosso Calderara Sottana é elaborado no mesmo estilo. Ambos são tintos muito refinados e complexos, que chegam a lembrar ótimos Borgonhas. vinhos tintos US$/gf 19306 Etna Rosso 08 RP=89 2

46.50

20525 Etna Rosso 09

45.90

20814 Sallier de la Tour Nero d`Avola 08 2

30.75

15911 Etna Rosso Calderara Sottana 04 2

57.50

20815 Sallier de la Tour Syrah 08 2

30.75

17654 Etna Rosso Calderara Sottana 05 RP=89

67.25

19469 Sallier de la Tour Cru Rosso 05 3

99.50

18466 Etna Rosso Calderara Sottana 06 RP=92 3

95.50

19303 Etna Rosso Calderara Sottana 07 RP=93 3

99.90

vinhos brancos secos US$/gf

20521 Etna Rosso Calderara Sottana 08

89.90

30.75

15910 Etna Rosso Vigneto Guardiola 04 3

89.50

20817 Sallier de la Tour Grillo 09 2

30.75

17652 Etna Rosso Vigneto Guardiola 05 RP=90

99.90

20818 Sallier de la Tour Cru Le Bianche 09 3

75.50

18465 Etna Rosso Vigneto Guardiola 06 RP=92 3

95.50

20816 Sallier de la Tour Inzolia 09 2

146

Outono 2011

19302 Etna Rosso Vigneto Guardiola 07 RP=91 3

99.90

20520 Etna Rosso Vigneto Guardiola 08

89.90

20522 Etna Rosso Feudo di Mezzo 08 RP=92(05), ψψψ(05) 3 89.90 19304 Etna Rosso Santo Spirito 07 RP=93 3

99.90

20523 Etna Rosso Santo Spirito 08

89.90

20524 Etna Rosso Prephylloxera 08 ψψψ(07) WS=93(07), RP=95(06) 3

176.00

vinho rosado US$/gf 19307 Etna Rosato 08 3

47.50

vinho branco US$/gf 19308 Etna Bianco Le Vigne Niche 07 WS=93, RP=90 3

Na Sicília, ao redor do vulcão Etna, Andrea Franchetti cultiva os vinhedos de Passopisciaro, um ambicioso projeto que em poucos anos de atividade já elabora os melhores vinhos da região. Os vinhedos, localizados a 1.000m de altura — entre os mais altos de toda Europa — contam com vinhas muito antigas de Nerello Mascalese, com mais de 60 anos, e Petit Verdot, plantadas em lava vulcânica. O tinto Passopisciaro é uma das grandes expressões da uva Nerello Mascalese. Para Jancis Robinson, trata-se de um dos vinhos mais distintos de todo o mundo, sendo selecionado como um dos 9 vinhos apontados como “Clássicos para o futuro” pela jornalista. A safra de 2005 foi classificada com 93 pontos por Robert Parker, sendo a mais alta nota já concedida a um Nerello Mascalese. O outro tinto da propriedade, denominado “Franchetti”, foi apontado como o melhor vinho da Sicilia pela revista de Parker. Elaborado com Petit Verdot e Cesanese D’Affile, o tinto mereceu nada menos que 95 pontos em 2005, sua primeira safra! Verdadeiras raridades, que já figuram entre os maiores clássicos da Itália. vinhos tintos US$/gf 18645 Passopisciaro IGT 07 RP=92 3

119.90

20581 Contrada Rampante IGT 08 RP=94 3

141.50 210.50 345.00

vinho branco US$/gf 18646 Guardiola IGT 08 RP=90(07) 3

Talvez o melhor artífice de Passito di Pantelleria, de uma tradicional família da ilha. Só produz este vinho, comercializado em meias garrafas. Elaborado com 100% de Zibibbo ou Moscato di Alessandria, de videiras com 40 anos de idade. As uvas são secas ao sol, antes de serem vinificadas. É um clássico vinho de sobremesa ou de meditação siciliano. vinho branco doce US$/gf 17418 meia Passito di Pantelleria 04 (375 ml) 3

99.50

Sardegna

www.passopisciaro.com

20587 Franchetti IGT 08 RP=97(06), ψψψ (05) 3

(Passito di Pantelleria)

69.90

Passopisciaro

20582 Contrada Porcaria IGT 08 RP=93 3

Ferrandes

97.50

Santadi www.vinisantadi.it

Um dos melhores e mais premiados produtores da Sardenha, Santadi merece diversos “tre bicchieri” e muitos elogios do Gambero Rosso. Seus melhores tintos empregam castas de origem espanhola: a Carignano e a Monica, enquanto os outros (IGT ) misturam a Carignano com a Sangiovese e a Cabernet Sauvignon. Seu maravilhoso Terre Brune é um dos ícones da ilha e de toda a Itália, merecendo frequentemente os “tre bicchieri” e altas notas de toda a imprensa internacional. Os ótimos Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa e Villa di Chiesa recebem todos os “due bicchieri”, em uma impressionante prova de consistência. São todos vinhos de muito alto nível. vinhos tintos US$/gf 15971 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 03 RP=91(99), WS=91(01), WE=92(01) 3

105.50

18159 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 04 RP=94 3

115.50

9817 meia Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 02 (375 ml) RP=89(00)

29.50

18160 Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 05

54.00

18163 Araja IGT Valli di Porto Pino 06 3

37.00

19475 Araja IGT Valli di Porto Pino 07 3

39.90

20538 Araja IGT Valli di Porto Pino 08

41.90

20537 Grotta Rossa Carignano del Sulcis 08 RP=89(06) 2

29.90

20536 Antigua Monica di Sardegna 09 2

28.90

Sardegna, Campania | Itália

vinho rosado US$/gf 18164 Tre Torri Carignano del Sulcis 07 2

23.90

vinhos brancos US$/gf 20540 Villa Solais Vermentino IGT 09 2

25.90

18165 Cala Silenti Vermentino di Sardegna 07

34.50

18166 Villa di Chiesa IGT 06 RP=89(01) 3

67.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 9867 magnum Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 01 (1.500 ml) RP=91(99), WS=91, ψψψ 3 199.50 16266 magnum Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 04 (1.500 ml) RP=89(00), DEC=4*(01) 81.20

147

21385 meia Radici Taurasi DOCG 05 (375 ml) RP=93 1

59.50

17088 Lacryma Christi 06 RP=90(08) 2

46.50

17332 meia Lacryma Christi 06 (375 ml)

29.90

14293 Aglianico Irpinia IGT 04 2

37.50

17333 Aglianico Irpinia IGT 05 2

45.90

21386 Aglianico Irpinia Redimore DOC 08 1

49.50

17334 Mastro rosso IGT 06 2

29.90

18911 Mastro rosso IGT 08 2

28.90

21387 Mastro Rosso Compania IGT 09 1

29.50

vinho rosado US$/gf 17703 Mastro rosato IGT 07 2

29.90

vinhos brancos secos US$/gf

Campania

14748 More Maiorum Fiano di Avellino DOC 01 WS=91(00) 3 55.90 17337 Nova Serra Greco di Tufo DOCG 06 WS=90(04), WE=90(05) 3

55.90

Mastroberardino

17336 Radici Fiano di Avellino DOCG 06 WS=88(05) WE=90(05), ψψψ (05) 3

55.90

18912 Fiano di Avellino DOCG 08 RP=89 2

47.90

(Taurasi, Fiano, etc)

www.mastroberardino.com

Mastroberardino é o maior e mais premiado nome da Campania, reputada região do Sul da Itália, com um enorme acervo de brancos e tintos de primeiríssima linha, elaborados com uvas autóctones. Sua maior especialidade são os tintos de cepa Aglianico, considerada a mais nobre do sul da Itália — sejam os encorpados e majestosos Taurasi DOCG ou os deliciosos Irpinia IgT (principalmente o Naturalis Historia) e Mastro IgT. Completando a seleção de tintos, trazemos também o ótimo Lacryma Christi, de 100% Piedirosso. Os excelentes brancos, cheios de personalidade, são excelentes, com destaque para os famosos Fiano di Avellino DOCG (More Maiorum, Radici e normal) e os Greco di Tufo DOCG (Nova Serra e normal), ambos de castas autóctones. O seco Sannio, elaborado com a uva Falanghina, e o doce Melizie Passito, com uva Fiano, também são muito bons. vinhos tintos US$/gf 17335 Villa dei Misteri IGT 04 “o vinho de Pompéia” 3

479.00

13091 Naturalis Historia Irpinia IGT 00 RP=92(03) WS=90(01), VE=94 3

129.50

17847 Cento Trenta Radici Taurasi Riserva DOCG 99 3

109.50

19782 Radici Taurasi Riserva DOCG 03 RP=94, ψψψ (04) 3

107.50

17087 Radici Taurasi DOCG 03 RP=90, ψψψ (01,05,06) 3

96.90

17331 meia Radici Taurasi DOCG 03 (375 ml) RP=90, ψψψ (01) 3

59.90

18913 Greco di Tufo DOCG 08 RP=89 2

47.90

17340 Falanghina Sannio 06

39.90

vinho branco doce US$/gf 17344 Melizie Passito Irpinia IGT 06

69.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 13094 magnum Radici Taurasi DOCG 00 (1.500ml) WS=90(99) 3

167.50

14291 magnum Radici Taurasi DOCG 01 (1.500ml) WS=90(99) 3

185.00

Vinho branco contra doenças reumáticas De acordo com recentes pesquisas alemãs e italianas, o vinho branco é excelente para prevenir o aparecimento de doenças reumáticas, que atingem ossos e juntas. Isto porque os brancos apresentam moléculas de tirosol e ácido caféico — conhecidos anti-inflamatórios e anti-oxidantes — menores do que as dos tintos, o que faz com que sejam melhor absorvidas pelo sangue, potencializando seu efeito.

148

Outono 2011

Montevetrano

20511 Notarpanaro Salento Rosso 04 2 20512 Cosimo Taurino Salento Rosso 04

www.montevetrano.it

20513 Patriglione Salento Rosso 03 3 RP=91(00)

Com nada menos que 14 “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso — concedidos a praticamente todas as safras já produzidas do tinto — Montevetrano é o mais cultuado vinho do sul da Itália elaborado com castas internacionais e um dos tintos mais premiados do país. A produção é minúscula, e a propriedade elabora apenas um único grande vinho que combina as castas Cabernet Sauvignon e Merlot com a elogiada Aglianico. Trata-se de um “esplêndido vinho de terroir”, segundo o Gambero Rosso, que concede os “Tre Bicchieri Plus” para a “magistral” safra de 2007. Robert Parker destaca sua “complexidade de cair o queixo”, concedendo 94 pontos para a última safra avaliada. Para a Wine Spectator, que classificou com 95 pontos a safra de 2004, trata-se de um vinho “maravilhosamente equilibrado”, com “taninos super-sedosos”. É sem dúvida um dos maiores tesouros da Itália, verdadeiro patrimônio do país, agora de volta ao catálogo da Mistral. vinho tinto US$/gf 20222 Montevetrano 07 RP=95, WS=95(04) ψψψ 3

199.50

Puglia Taurino, Cosimo

(Primitivo, Salice Salentino, Salento, etc) www.taurinovini.it

Produtor de grande renome, Cosimo Taurino é considerado o “embaixador” da região da Puglia, tendo sido responsável por mostrar ao mundo as virtudes da casta Negroamaro com seu monumental tinto Patriglione. Há alguns anos, os filhos de Cosimo — Francesco e Rosana — assumiram a vinícola e, segundo o Gambero Rosso, após um período de adaptação, “voltaram a caminhar na estrada do sucesso”. “Rico, encorpado, com toneladas de personalidade” segundo Robert Parker, o Patriglione é provavelmente o mais prestigioso e premiado exemplar da casta Negroamaro. O Notarpanaro é o saboroso “irmão menor” do Patriglione, mostrando bem o estilo do famoso tinto em uma versão mais macia e mais fácil de ser apreciada jovem. vinhos tintos US$/gf 20509 Salice Salentino Riserva 07

42.25

20510 Primitivo “7 Ceppo” Salento Rosso 08 2

47.90

47.90 77.50 129.00

vinho rosado US$/gf 20514 Scaloti Salento Rosato 09

32.50

vinho branco doce US$/gf 20515 Le Ricordanze Salento Passito 07 (500 ml)

88.90

Calabria Librandi www.librandi.it

Uma das mais tradicionais e históricas vinícolas da Calabria, Librandi elabora vinhos típicos e saborosos, com grande apelo regional, perfeitos para acompanhar comida .Nicolas Belfrage, o Master of Wine especialista em vinhos italianos, considera Librandi como uma das 10 vinícolas que produzem vinhos de melhor qualidade / preço de todo centro sul da Itália. Librandi aparece nada menos que 9 vezes no guia Berebeno do Gambero Rosso – uma seleção das maiores barganhas da Itália – recebendo 2 ´´Oscar ´´de melhor compra. Segundo Jancis Robinson, Librandi é o ´´melhor e mais importante produtor de Cirò ´´, uma DOC localizada no extremo sul da Itália , onde a uva autóctone Gaglioppo origina os ótimos Cirò Rosso e Cirò Rosato , e a Grecco bianco é matéria prima para o fresco e aromático Cirò bianco. O ótimo Duca Sanfelice é um ótimo Cirò riserva, bastante rico e concentrado, enquanto o Rosso Gravello é um grande vinho, um corte de Gallioppo (60%) e Cabernet Sauvignon (40%) , com bastante personalidade. vinhos tintos US$/gf 19314 Cirò Rosso 07 2

28.90

20372 Cirò Rosso 08

27.90

20371 Cirò Riserva Duca Sanfelice 07 ψψψ(05) 3

38.90

16688 Rosso Gravello 04 ψψψ (05) 3

75.50

vinho rosado US$/gf 17911 Cirò rosato 07

24.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 20373 magnum Cirò Rosso 08 (1.500 ml)

38.90

149

Portugal Alentejo Herdade de Coelheiros www.herdadecoelheiros.pt

19274

Rol de Coisas Antigas 2007 (Campolargo/ Bairrada) A mais nova criação do inventivo Carlos Campolargo é elaborda com uma impressionante coleção de castas que inclui Baga, Castelão Nacional, Trincadeira da Bairrada, Bastardo, Souzão, Tinta Pinheira, Alfrocheiro e Bical. As uvas são fermentadas juntas e o vinho matura em barricas de carvalho por 12 meses. Elegante, convidativo e muito original, é um vinho de ótima aptidão gastronômica segundo João Paulo Martins, que conferiu 16/20 pontos para a safra de 2007.

US$ 69.90

Esta fantástica e aristocrática propriedade do Alentejo é uma das de maior prestígio em Portugal, produzindo vinhos que estão sempre entre os melhores do país para toda a imprensa especializada. Ele é classificado por João Paulo Martins no topo dos melhores produtores portugueses, ao lado de Luis Pato, Niepoort e Soalheiro. Seu cultuado Garrafeira, produzido apenas nas grandes safras, foi eleito o melhor tinto do Alentejo (e o segundo melhor de Portugal) para Jancis Robinson, além de ser sempre listado entre os melhores do país por João Paulo Martins, José Salvador e a Revista de Vinhos. Trata-se de um vinho de grande estirpe, que além da intensidade, concentração e sabor do Alentejo, também possui grande elegância, finesse e estrutura. O Tapada de Coelheiros é o tinto mais emblemático da casa, verdadeira estrela do Alentejo, enquanto o Vinha da Tapada é um delicioso achado, de excelente relação qualidade/ preço e muito sabor. O branco também é ótimo, entre os melhores do país, um corte de Chardonnay e Roupeiro. vinhos tintos US$/gf 20690 Ciranda Tinto 09 2

19.90

16644 meia Vinha da Tapada 05 (375 ml)

15.90

20055 Vinha da Tapada 06 RdV=16(02) 2

24.90

20689 Vinha da Tapada 08 2

25.90

17429 Branca de Almeida 04 3

87.50

18593 Tapada de Coelheiros tinto 05 WS=88(99) 3

84.50

17427 Tapada de Coelheiros Garrafeira 03 W&Sp=92(01), RdV=18(01) 3

189.50

17918 Tapada de Coelheiros Garrafeira 04 W&Sp=92(01), RdV=18(01) 3

189.50

150

Outono 2011

vinhos brancos US$/gf 20058 Tapada de Coelheiros branco 08 2

43.90

Alenquer

20057 Tapada de Coelheiros Chardonnay 08 RdV=17(03) 3 68.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 15424 magnum Tapada de Coelheiros Garrafeira 00 W&Sp=92(01), RdV=18(01) 3

299.00

13122 magnum Tapada de Coelheiros Garrafeira 01 W&Sp=92, RdV=18 3

285.00

16643 magnum Tapada de Coelheiros Garrafeira 03

327.50

Quinta do Carmo www.lafite.com

A Quinta do Carmo é uma das melhores, mais tradicionais e mais conceituadas propriedades de Portugal — uma das grandes pioneiras de qualidade do Alentejo, com uma longa história na produção de grandes vinhos. Seu Quinta do Carmo Reserva é um vinho extraordinário, sempre entre os melhores de Portugal, como atestam os constantes prêmios da Revista de Vinhos e João Paulo Martins. Trata-se de um vinho incrivelmente aveludado e classudo, de impressionante profundidade e concentração, aliando todo o sabor e intensidade do Alentejo com a classe e elegância que são as marcas registradas da propriedade. O reputado Quinta do Carmo também é um tinto de exceção, um vinho de guarda, muito refinado e elegante. O saboroso Dom Martinho é um grande achado, com uma complexidade impressionante para sua faixa de preço. O branco é um delicioso Sauvignon Blanc, um dos melhores de Portugal. vinhos tintos US$/gf

Quinta do Monte d’Oiro www.quintadomontedoiro.com

Em uma ascensão meteórica, a prestigiosa Quinta do Monte d’Oiro se estabeleceu rapidamente entre os nomes mais cultuados e reverenciados em Portugal na atualidade. Seus vinhos têm todos impressionante finesse e personalidade, e são perfeitos à mesa. Produzido apenas nos grandes anos, o Quinta do Monte d’Oiro Reserva é um grande Syrah, com uma pequena percentagem de Viognier (como os Côte Rôtie) e foi indicado este ano entre os melhores vinhos de Portugal, tanto por João Paulo Martins quanto pela Revista de Vinhos. O Têmpera é um maravilhoso Tinta Roriz, enquanto o estupendo Aurius é, sem dúvida, um dos maiores vinhos portugueses da atualidade. Mais acessível, o Vinha da Nora também é profundo e intenso, incrivelmente saboroso. Dois excelentes lançamentos recentes são o rosado Clarete e o finíssimo Madrigal Viognier, eleito o melhor branco de casta estrangeira em Portugal por João Paulo Martins. vinhos tintos US$/gf 17915 Lybra 05 JPM=16(04) 2

49.50

19683 Lybra 06 2

49.90

17308 Vinha da Nora Reserva 05 JPM=16(02)

59.90

15513 Selecção Syrah 03 JPM=17 3

78.50

9064 Têmpera Tinta Roriz 01 JPM=17,5 3

89.50

17309 Têmpera Tinta Roriz 04 JPM=17,5(01)

97.90

19684 Têmpera Tinta Roriz 05

97.50 109.90

20045 Quinta do Carmo Reserva 05 RP=92(04) 3

93.00

15516 Aurius 03 JPM=17,5 3

17372 Quinta do Carmo tinto 03 JPM=16,5(01) 3

54.90

17310 Aurius 04 3

116.90

20044 Quinta do Carmo tinto 05

49.90

19685 Aurius 05 3

119.50

17371 Dom Martinho tinto 05 2

29.90

19682 Quinta do Monte d’Oiro Reserva 05 JPM=18(03) 3 124.50

20046 Dom Martinho tinto 06

27.90

20032 Ex Aequo 07 RP=90(06) 3

139.50

19679 meia Dom Martinho tinto 06 (375 ml) 2

13.90

17312 Homenagem a Antonio Carquejeiro 01 3

249.50

vinho rosado US$/gf 18518 Dom Martinho rosado 07 2

28.90

vinho rosado US$/gf 17313 Clarete 06 3

vinho branco US$/gf 19047 Quinta do Carmo branco 08 2

35.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 13865 magnum Quinta do Carmo tinto 01 (1.500 ml) 3

89.90

37.75

vinhos brancos US$/gf 19686 Madrigal Viognier 07 (melhor vinho de casta estrangeira no Guia JPM) 3

77.90

15519 Vindima de 7 de Outubro Viognier 03 3

95.25

Alenquer, Bairrada e Beiras | Portugal

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17307 magnum Quinta do Monte d’Oiro Reserva 04 (1.500 ml) 3

229.90

15517 magnum Aurius 03 (1.500 ml) 3

215.00

17311 magnum Aurius 04 (1.500 ml)

229.90

151

vinhos doces (tto/ros/bco) US$/gf 19736 meia Abafado Molecular tinto (375 ml) 3

59.90

19735 meia Abafado Molecular rosado (375 ml) 3

59.90

19734 meia Abafado Molecular branco (375 ml) 3

56.90

vinhos espumantes US$/gf

Bairrada e Beiras

19737 Espumante Maria Gomes bruto 2

Luis Pato

39.50

9527 Espumante Baga rosado bruto 2

41.90

17813 Espumante Touriga Nacional bruto 2

49.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

www.luispato.com

14378 magnum Luis Pato Baga 05 (1.500ml) 2

Luis Pato é uma verdadeira lenda em Portugal, o “revolucionário da Bairrada”, que domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estrutrados e complexos exemplares do país. Seu Luis Pato tinto é ótimo, saboroso e estruturado, enquanto seus Bairradas de Vinhedo — Vinha Pan, Vinha Barrosa e Quinta do Moinho — são grandes vinhos, de muita personalidade. O Vinhas Velhas é macio e complexo, enquanto o Vinha Formal é um dos grandes brancos portugueses. O lendário e raro Quinta do Ribeirinho Pé Franco é o melhor tinto de Portugal para Robert Parker. Seu delicioso Espumante Baga Rosado é um verdadeiro achado, de fantástica relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf

19880 magnum Luis Pato Baga 06 (1.500ml) 2 15938 magnum Vinhas Velhas tinto 05 (1.500ml) 3

55.50 58.50 139.50

14387 magnum Vinha Barrosa 03 (1.500ml) 3

155.00

15943 magnum Vinha Barrosa 05 (1.500ml)

168.00

14385 magnum Vinha Pan 03 (1.500ml) 3

155.00

15941 magnum Vinha Pan 05 (1.500ml)

168.00

14389 magnum Pé Franco 03 (1.500ml) 3

599.00

15945 magnum Pé Franco 05 (1.500ml)

629.00

Campolargo www.campolargovinhos.com

395.00

Este brilhante produtor da Bairrada está em uma fantástica fase, tendo sido eleito o “Produtor do Ano” para a Revista de Vinhos em 2006. Os vinhos maravilhosos e originais elaborados pelo inventivo Carlos Campolargo foram todos muito premiados pela imprensa especializada portuguesa. Seus Calda Bordaleza, Vinha da Costa e Termeão foram indicados entre os melhores vinhos da Bairrada, enquanto o “Entre II Santos” foi eleito “A Melhor Compra” em Portugal! O Campolargo é um surpreendente corte de Baga e Pinot Noir, muito fino e profundo, realmente único. Entre os brancos, o excelente Campolargo Bical foi indicado como “o melhor branco português” por João Paulo Martins. Seus maravilhosos vinhos são todos elaborados em quantidades muito diminutas, com cortes inusitados e muita criatividade. Trata-se de um dos maiores nomes de Portugal na atualidade.

vinhos brancos US$/gf

vinhos tintos US$/gf

19878 Luis Pato Baga 06 2

29.25

19879 meia Luis Pato Baga 06 (375 ml) 2

16.90

16761 meia Vinhas Velhas tinto 05 (375 ml) 3

35.90

19730 Vinhas Velhas tinto W&Sp=93(01), WE=91(01) 07 3 63.90 17447 meia Vinhas Velhas tinto 07 (375 ml)

36.50

17811 João Pato Touriga Nacional 07 2

29.25

17812 meia João Pato Touriga Nacional 07 (375 ml) 2

15.90

19081 meia João Pato Touriga Nacional 08 (375 ml) 2

16.90

15942 Vinha Barrosa 05 JR=18.5(01) 3

99.50

15940 Vinha Pan 05 JR=18.5(01) 3

99.50

19731 TRePA 07 3

127.50

9526 Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha 03 JR=17 2

59.90

15944 Pé Franco 05 3

17448 Luis Pato Maria Gomes 07 JR=16,5/20 2

21.90

16752 Diga? Petit Verdot 05 JPM=17(04) 3

20390 Luis Pato Maria Gomes 09 1

23.90

17809 Diga? Petit Verdot 06 3

17289 Vinhas Velhas branco 07 JR=17,5 3

29.90

18476 Calda Bordalesa 06 3

99.50

17449 Vinha Formal 06 JR=18 3

59.50

16748 Campolargo 05 RdV=17(02) 3

97.00

112.90 109.50

152

Outono 2011

18589 Campolargo 07 3

95.50

9073 Vinha da Costa 02 3

75.00

13669 Vinha da Costa 03 3

75.00

19274 Rol das Coisas Antigas 07 3

69.90

18590 Campolargo Dão 07 3

69.50

16750 Termeão 05 3

43.90

17854 Termeão 06

55.50

13672 Os Corvos da Vinha da Costa 04

43.90

17808 Entre II Santos tinto 06 2

27.50

20059 Entre II Santos tinto 07 2

27.50

20060 Vinha do Putto tinto 07 2

27.50

20895 Vinha do Putto tinto 08

27.90

vinhos rosados US$/gf 16753 Campolargo Pinot Noir Rosé 06 2

29.90

20061 Vinha do Putto rosado 08 2

27.50

vinhos brancos US$/gf 19275 Campolargo Arinto 08 JPM=16(04) 3

59.90

17810 Entre II Santos branco 07 2

27.50

18591 Vinha do Putto branco 08 2

27.50

vinhos espumantes secos US$/gf 20064 Espumante Campolargo bruto 08 JPM=16(04) 2

39.50

20896 Espumante Campolargo Rosé bruto 08 2

59.50

garrafas magnum vinhos tintos US$/gf 14777 magnum Termeão 00 (1.500 ml)

157.50

14778 magnum Vinha da Costa 00 (1.500 ml)

157.50

14779 magnum Magna Baga 04 (1.500 ml)

99.50

garrafas magnum vinhos branco US$/gf 14781 magnum Campolargo Arinto 03 (1.500 ml)

119.50

Palácio do Buçaco www.almeidahotels.com

Um dos maiores ícones do vinho português, o Buçaco é uma verdadeira lenda. Raríssimo e histórico, ele é produzido no belo Palácio do Bussaco, nas serras ao norte de Coimbra, e desde sua origem tem sido venerado como um vinho de exceção. Tanto o tinto quanto o branco são considerados excepcionais e incrivelmente longevos, capazes de durar muitas décadas — relíquias de uma outra era, em estilo completamente tradicional e fascinante. Eles merecem envelhecer alguns anos em garrafa antes de serem apreciados. Estas raridades tradicionalmente são vendidas apenas no hotel, e não são exportadas, mas felizmente conseguimos trazer algumas poucas garrafas, como única exceção no mundo! São vinhos completamente avessos a modernismos, e que merecem o respeito de toda a imprensa especializada internacional. Hugh Johnson lhe confere suas máximas quatro estrelas, dizendo:“esta é uma especialidade lendária do Palace Hotel do Buçaco, perto de Coimbra, não encontrada em qualquer outro lugar. Em sua melhor forma, é uma experiência, merecedora da viagem até lá”. vinhos tintos US$/gf 17451 Buçaco tinto 02 3

159.50

18473 Buçaco tinto 04 3

145.50

vinho brancos US$/gfs 17052 Buçaco branco 02 3

133.90

17452 Buçaco branco 03

133.90

18474 Buçaco branco 05 3

119.00

Dão Quinta da Pellada www.quintadapellada.com

“Este vinho nos fascina com sua vida miraculosa. Que maravilhosa exceção neste apressado mundo de vinhos modernos em que vivemos!” Jancis Robinson “Grandioso a seu próprio modo, como um Château Lafite safra 1959” Michael Broadbent

Simplesmente o maior nome do Dão e um dos melhores produtores de Portugal, que vem recebendo uma avalanche de merecidos prêmios. Foi muitas vezes eleito “Produtor do Ano” por José Salvador, para quem “é o mais moderno e inovador produtor de vinhos em Portugal”. O Estágio Prolongado é considerado o melhor tinto do Dão pela Revista de Vinhos. Os varietais estão sem dúvida entre os melhores do país, merecedores de inúmeros prêmios. O Quinta de Saes é “excepcionalmente rico, macio, super-frutado, de ótima acidez, muito charmoso”, na opinião de Jancis Robinson, que o escolheu como “de longe o melhor best buy” do Norte de Portugal.

153

Beiras, Dão e Douro | Portugal

“A Quinta da Pellada é o mais moderno e inovador produtor de vinhos de Portugal” José Salvador

vinhos tintos US$/gf

Comissão Vitivinícola Regional do Dão no ano passado. O ótimo e intenso Touriga Nacional foi distinguido como “O Grande Vinho do Dão” no concurso. Esta foi a terceira vitória da quinta nos últimos cinco anos. Seu outro grande vinho, também de alto gabarito, é o Quinta do Perdigão Reserva, um corte de 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Jaen e 10% Alfrocheiro. Poderoso e concentrado, é um vinho para ser decantado e que deve evoluir muito bem, se tornando ainda mais elegante. A propriedade também elabora um belo rosé, bastante refinado.

18456 Saes tinto 07 2

28.50

19687 Saes tinto 08 2

29.90

19826 Quinta de Saes 07

43.50

16758 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 05 3

57.90

17931 Quinta do Perdigão Colheita 05 2

18457 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 06

53.90

17932 meia Quinta do Perdigão Colheita 05 (375 ml) 2

24.90

19688 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 07

65.25

19453 Quinta do Perdigão Colheita 06 2

49.90

15419 Dão Álvaro Castro 05 WS=87(04) 2

37.25

vinhos tintos US$/gf 49.50

19454 meia Quinta do Perdigão Colheita 06 (375 ml)

25.90

9632 Quinta da Pellada tinto 03 WS=89(00), RdV=16 3 89.50

16281 Quinta do Perdigão Alfrocheiro 05 3

59.90

15420 Quinta da Pellada tinto 05 RP=92

115.00

19456 Quinta do Perdigão Alfrocheiro 07 3

69.90

19689 Quinta da Pellada tinto 07

135.50

17147 Quinta do Perdigão Reserva 05

99.50

15421 Quinta da Pellada Touriga Nacional 04 JPM=17,5 3 135.50

16279 Quinta do Perdigão Touriga Nacional 04 3

79.90

15422 Pape 05 JR=17(02) JPM=17,5 3

129.50

17148 Quinta do Perdigão Touriga Nacional 05

89.50

18460 Pape 06 3

128.50

19455 Quinta do Perdigão Touriga Nacional 06

99.50

19693 Pape 07 3

139.50

18459 DODA 05 3

122.50

19692 DODA 07 3

149.50

18458 Quinta da Pellada Carrocel 06 3

199.50

19690 Quinta da Pellada Carrocel 07 3

199.50

vinho rosado US$/gf 16760 Quinta de Saes rosado 06 2

28.90

vinho branco US$/gf 16759 Quinta de Saes Reserva branco 06

34.50

garrafas magnum vinhos tintos US$/gf 19694 magnum Pape 07 (1.500 ml) 3

295.00

19691 magnum Quinta da Pellada Carrocel 07 (1.500 ml) 3 439.00

Quinta do Perdigão

vinho rosado US$/gf 16278 Quinta do Perdigão rosado 06

39.90

Quinta da Ponte Pedrinha www.quintadapontepedrinha.com

Esta pequena e admirável propriedade do Dão, proprietária de alguns excelentes vinhedos, produz alguns tintos muito saborosos e tradicionais, extremamente bem elaborados, com bastante caráter e excelente relação qualidade/preço. O Quinta da Ponte Pedrinha é delicioso, um verdadeiro achado, enquanto o Reserva é ainda mais concentrado e profundo. Trata-se de um corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto e Jaén. Segundo João Paulo Martins, “é daqueles vinhos consensuais, que é bom saber que ainda existem”. vinhos tintos US$/gf

www.quintadoperdigao.com

17305 Quinta da Ponte Pedrinha 05 2

Notável pequeno produtor do Dão, já com muito prestígio em Portugal, a Quinta do Perdigão é outra grande descoberta no país. Ele mereceu o prêmio máximo no Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor” da safra 2003, realizado pela

20897 Quinta da Ponte Pedrinha 06

26.90

20898 Quinta da Ponte Pedrinha Reserva 05 3

45.90

25.90

154

Outono 2011

Douro Quinta do Vale Meão www.quintadovalemeao.pt

Fantástico produtor que, em pouco tempo, se tornou um dos maiores nomes de Portugal. Ele é chamado de “Barca Nova”, pois é produzido com uvas dos mesmos ótimos vinhedos que produziam o Barca Velha. Recentemente, ele foi considerado pela Revista de Vinhos como nada menos que o melhor tinto de Portugal, em uma prova em que participaram 27 dentre os maiores tintos lusitanos. Ele também merece as mais altas notas da Wine Spectator para vinhos portugueses (e entre as mais altas para tintos do mundo em geral!), como 97 pontos para a safra 2004 e 95 pontos para a 2003! Raro e disputadíssimo, é um ícone de minúscula produção. O profundo e intenso Meandro é outro grande destaque, de uma classe e estirpe inacreditáveis para sua faixa de preço. Ele merece nada menos do que 92 pontos da Wine Spectator, para quem é “refinado e poderoso”! Um grande achado!

do Douro separados por tipo de casta, o que favorece a colheita de cada uva em seu estado perfeitamente maduro. Segundo Michael Schuster, por seu terroir particular, os vinhos da Quinta do Vesuvio conseguem mostrar o caráter específico de cada safra, do mesmo modo que os grandes vinhos da Borgonha e de Bordeaux. Recentemente, a família Symington identificou algumas parcelas excepcionais, com grande potencial para a produção de vinhos de mesa. Nasceu assim o impressionante tinto Quinta do Vesúvio, que logo em sua safra inaugural já está sendo apontado como candidato ao posto de melhor vinho tinto de Portugal! Elaborado apenas nas melhores safras, é concentrado e exuberante, produzido com uma base de Touriga Nacional, o que garante um sedutor bouquet, repleto de complexas notas de fruta madura. A minúscula produção já é objeto de desejo entre os grandes colecionadores de Portugal. Trata-se de um vinho realmente grandioso, de classe mundial. No mesmo estilo aristocrático, o Pombal do Vesúvio é talhado com maior proporção de Touriga Franca, sendo um pouco mais leve e amigável desde jovem.Este estiloso vinho, de clara aptidão gastronômica, é tão macio e cheio de fruta que pode ser apreciado com muito prazer mesmo sem comida. vinhos tintos US$/gf

vinho tinto US$/gf 21031 Meandro do Vale Meão 08 RP=90(07), WS=92 3 21033 Quinta do Vale Meão 08 RP=94(07), WS=95, RdV=18,5(1º dentre 70 provados nesta safra) 3

55.50 184.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 18450 magnum Meandro do Vale Meão 06 (1.500 ml) RP=91(05), WS=91(05) 2

149.50

21032 magnum Meandro do Vale Meão 08 (1.500 ml) 2

138.00

19282 double magnum Quinta do Vale Meão 07 (3.000 ml) 3

837.50

21034 magnum Quinta do Vale Meão 08 (1.500 ml) 3

398.00

Quinta do Vesúvio www.quinta-do-vesúvio.com

Desde o séc. XIX, a majestosa Quinta do Vesúvio é uma das maiores referências do Douro e de Portugal. A Quinta era a menina dos olhos de D. Antônia Ferreira e seu Porto um dos pouquíssimos vinhos do país a ser engarrafado com o nome da propriedade. Após sucessivas heranças, a Quinta do Vesúvio foi finalmente arrematada pela família Symington no final dos anos 80, dando início a uma meticulosa recuperação dos vinhedos e das instalações. A Quinta do Vesúvio conta com um dos raros vinhedos antigos

18781 Quinta do Vesúvio 07 WS=94, JR=18/20 3 18782 Pombal do Vesúvio 07 RP=88, JR=16,5/20 3

189.90 59.90

Chryseia

(Prats & Symington) www.chryseia.com

Um dos grandes tintos portugueses da atualidade, o Chryseia é um projeto conjunto da família Symington com Bruno Prats, do Château Cos d’Estournel. A família, proprietária do lendário Porto Graham’s, também vem elaborando alguns fantásticos tintos com uvas de seus ótimos vinhedos no Douro. O Chryseia é um tinto superlativo e muito refinado, de elegância incomum, o primeiro tinto português a ser indicado para a lista dos “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator, em 2004, com 94 pontos. O excelente Post-Scriptum é o segundo vinho de Chryseia, elaborado com o mesmo rigor e dedicação à qualidade. Trata-se de um ótimo achado, com qualidade impressionante pelo preço! vinhos tintos US$/gf 18783 Chryseia 07 WS=93, RdV=18(04) 3

159.50

18784 Post-Scriptum 07 WS=90 2

59.90

20473 Post-Scriptum 08 RP=90

59.90

Douro | Portugal

Quinta do Côtto

vinhos tintos US$/gf

www.quinta-do-cotto.pt

A Quinta do Côtto é um dos melhores e mais tradicionais produtores do Douro, tendo sido o grande pioneiro na criação do conceito dos “Vinhos de Quinta”, a exemplo dos melhores châteaux de Bordeaux. A Quinta produz dois tintos muito conceituados: o lendário Quinta do Côtto Grande Escolha — um dos maiores vinhos portugueses, elaborado apenas nos melhores anos — e o delicioso Quinta do Côtto tinto, verdadeiro clássico. O Paço do Teixeiró é muito saboroso, refrescante e aromático, um belo branco. A novidade fica por conta do esperado Paço do Teixeró Rosado. vinhos tintos US$/gf 19048 Quinta do Côtto tinto 07 Dec=4*(02), WE=88(01) 2 36.90 19049 meia Quinta do Côtto tinto 07 (375 ml) 2

21.90

8443 Quinta do Côtto Grande Escolha 01 3

107.50

20016 Côtto Grande Escolha 07 3

95.50

vinhos rosados US$/gf 16307 Paço de Teixeiró rosado 06 2

21.50

21275 meia Paço de Teixeiró rosado 09 (375 ml) 1

15.50

vinhos brancos US$/gf 20018 Paço de Teixeiró branco 09 WE=88(01) 2

21.90

21276 meia Paço de Teixeiró branco 09 (375 ml) 1

15.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17917 magnum Quinta do Côtto Grande Escolha 01 (1.500 ml) 3

155

199.50

Redoma (Niepoort)

www.niepoort-vinhos.com

A famosa casa de vinhos do Porto Niepoort é hoje responsável por alguns dos melhores tintos e brancos de Portugal. O enólogo é o talentoso Dirk Niepoort, responsável pelo extraordinário Redoma Reserva branco, verdadeira unanimidade, considerado o melhor branco português por toda a imprensa especializada portuguesa e internacional. O cultuado e raro Batuta é um dos grandes tintos portugueses, um vinho disputadíssimo entre os conhecedores, assim como o extraordinário Charme. São todos vinhos de infinito prestígio e minúscula produção. Os ótimos Redoma tinto e Quinta de Nápoles também são do mais alto nível, enquanto o Vertente é um belo achado.

19266 Conversa 07 2

30.50

20467 Conversa 08

34.50

20468 meia Conversa 08 (375 ml) 2

14.90

19265 Vertente 07 RP=89, WS=93(06), W&SP=903

53.90

20466 Vertente 08 RP=90

52.90

18595 Redoma tinto 06 RP=92(04), WS=92 3

89.50

18594 meia Redoma tinto 06 (375 ml) WS=92 3

49.90

19863 Redoma tinto 07 RP=94, WS=92(06) 3

89.90

18596 Charme 06 3

189.50

19262 Charme 07 RP=90, W&SP=94 3

199.50

19263 Batuta 07 RP=91, WE=94(08) 3

199.50

vinho rosado US$/gf 17804 Redoma rosado 07 RP=88(08) 3

34.90

vinhos brancos US$/gf 18597 Tiara branco 07 RP=91(08), WS=89(05) 3

58.50

19269 Redoma branco 08 RP=90 2

58.50

19864 Redoma Reserva branco 08 RP=93, RdV=18(05), WS=92(05) 3

99.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 19268 magnum Conversa 07 (1.500 ml)

72.50

Quinta de Roriz www.quintaderoriz.com

Famosa, bela e história propriedade do Douro, pertencente à família Symington, do Porto Graham’s. A reputada quinta produz vinhos deliciosos, e seu Reserva já foi eleito o melhor vinho em um painel de tintos portugueses organizado pela Wine Spectator, com 92 pontos. O Prazo de Roriz obteve o segundo lugar, com 91 pontos! São tintos ricos, saboroso e com grande profundidade de fruta, em um estilo típico do melhor do Douro. Todos com excelente relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 17617 Prazo de Roriz 06 WS=90(04), RP=88(05) 2

39.90

17618 Quinta de Roriz Reserva 05 WS=91(01), RdV=18(02), Dec=4*(04) 3

127.90

156

Outono 2011

Altano

vinhos tintos US$/gf

(Graham’s)

19738 Quinta do Pôpa Preffácio 07 2

www.altano.pt

19739 Quinta do Pôpa Touriga Nacional 07

73.50

19740 Quinta do Pôpa Tinta Roriz 07 3

96.90

Um dos maiores achados em Portugal, o delicioso Altano é elaborado com uvas provenientes da Quinta do Sol, propriedade pertencente à família Symington, dos Portos Graham’s. Rico e cheio de fruta, ele foi eleito um dos tintos de melhor relação qualidade/preço em Portugal pela Revista de Vinhos, e um dos melhores “wine values” do mundo plea Wine Spectator! O Altano Reserva é ainda melhor, e foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator este ano, com 91 pontos. São fantásticas barganhas! vinhos tintos US$/gf 19284 Altano tinto 07 Dec=4*(04) 2

24.90

20470 Altano tinto 08

24.90

18779 Altano Biológico 07

36.00

20472 Altano Biológico 08

36.00

20471 Altano Reserva 08 3 WS=89(05)

54.90

vinho branco US$/gf 20067 Altano branco 09 2

24.90

19741 Quinta do Pôpa Vinhas Velhas 07 3

119.50

19731 TRePA 07

127.50

Quinta do Convento (Douro/Portugal)

Um belíssimo monastério da ordem cisterciense construído no século X dá o tom do trabalho artesanal realizado pela Quinta do Convento na produção de seus deliciosos vinhos. Com vinhedos das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, cultivados manualmente em terraços de ótima localização, a propriedade elabora um tinto surpreendente, de grande classe e elegância. Para garantir que as uvas sejam colhidas perfeitamente maduras, a colheita se extende por várias semanas, com diversas “passagens” entre os vinhedos. A vinificação tradicional dá personalidade ao vinho, mas é polida por todos os cuidados e técnicas modernas. vinho tinto US$/gf 20019 Quinta do Convento 07 RdV=16,5 3

Quinta do Pôpa (Douro/Portugal) www.quintadopopa.pt

Com alguns dos vinhedos de melhor localização de todo o Douro — plantados com Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e um grande percentual de Touriga Nacional, além de várias parcelas de vinhas antigas, com mais de 60 anos de idade — Zeca Pôpa sonhou elaborar alguns dos melhores tintos do Douro. Para tanto, chamou ninguém menos que seu amigo e enólogo Luís Pato, que vem usando seu talento e perfeccionismo para talhar vinhos complexos e cheios de caráter, com a inconfundível opulência que é a marca registrada de tantos dos melhores vinhos da região. A excelente linha de vinhos inclui dois varietais — um elaborado com Touriga Nacional e outro com Tinta Roriz, a mesma casta que a espanhola Tempranillo. O Vinhas Velhas mostra uma incrível profundidade e foi indicado entre os 50 melhores vinhos portugueses por Sarah Ahmed, conceituada jornalista britânica, enquanto o Prefácio é saboroso e fácil de gostar.

45.50

89.50

Lavradores de Feitoria www.lavradoresdefeitoria.pt

De alguns dos melhores vinhedos do Douro, surgem tintos de grande concentração, sabor e tipicidade. O Três Bagos é produzido com três uvas — Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa — de uma seleção de 15 quintas especiais. O cultuado Grande Escolha é um dos grandes vinhos do Douro, cheio de potência e estrutura, novamente indicado entre os melhores vinhos do país por João Paulo Martins. Ele recebeu também o disputado “Prêmio de Excelência” da Revista de Vinhos. Os excelentes Poeira, Meruge e Quinta das Pias são outros tintos de exceção, enquanto o Douro tinto é mais acessível, de excelente relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 17823 Douro tinto 06 WS=87(03) 2

23.90

20065 Douro tinto 07 2

23.90

21270 Douro tinto 09 1

24.90

Douro, Minho e Ribatejo | Portugal

17825 Três Bagos tinto 05 RP=88(01), WS=89(04)

33.50

21271 Três Bagos tinto 07 1

38.90

14454 Quinta das Pias 03

64.00

19271 Meruge 05 WS=91(03e04) 3

85.50

17824 Três Bagos Grande Escolha 04 JPM=18(03), RP=91(03) 3

143.50

19270 Três Bagos Grande Escolha 05 3

149.50

21272 Três Bagos Grande Escolha 07 1

135.90

157

Minho Soalheiro www.soalheiro.com

vinhos brancos US$/gf 17828 Douro branco 07 2

23.50

17827 Três Bagos branco 06 JPM=16/20 (04)

37.90

Simplesmente o melhor e mais premiado Alvarinho da atualidade, considerado por Jancis Robinson como o melhor vinho verde. Também obteve o primeiro lugar no painel de Alvarinhos realizado pela Revista de Vinhos, distinção que costuma obter consistentemente. Fresco, fino e aromático, de muita personalidade. vinho branco US$/gf

Poeira

20054 Alvarinho Soalheiro 09 RP=90(07) 3

(Douro/Portugal)

Projeto pessoal de Jorge Moreira e Olga Martins, Poeira é uma minúscula vinícola, responsável por um dos mais cultuados e premiados vinhos de garagem de Portugal. O grande vinho da vinícola, Poeira, desbancou todos os velhos favoritos na última grande degustação dos melhores vinhos do Douro realizada pela Revista de Vinhos, sagrando-se o grande vencedor isolado. A publicação apontou o tinto como “um vinho pioneiro, um novo passo na evolução do vinho de mesa do Douro”. Robert Parker classificou a safra de 2007 com 93 pontos, enquanto a Wine Spectator foi ainda além, concedendo 94 pontos ao vinho, que foi descrito como “potente e elegante”. O segundo vinho da vinícola, o delicioso Pó de Poeira, tem sido apontado como um dos maiores achados de Portugal, de excelente relação qualidade/ preço. O raríssimo Pó de Poeira branco, por sua vez, foi apontado como “perigosamente apetitoso” nas palavras de João Paulo Martins e “particularmente impressionante” para Robert Parker. vinhos tintos US$/gf 19277 Pó de Poeira tinto 06 2

69.90

21274 Pó de Poeira tinto 08 1

61.90

17826 Poeira 05 3

112.50

19278 Poeira 07 RdV=18,5 “O melhor vinho do Douro” WS=94 3

129.50

21273 Poeira 08 1

129.50

vinho branco US$/gf 19276 Pó de Poeira branco 08 2

69.90

48.90

Ribatejo Quinta da Lagoalva de Cima Com seus vinhos deliciosos e cheios de sabor, a Quinta da Lagoalva é um dos maiores nomes do Ribatejo. Entre suas grandes estrelas, destaca-se um Syrah que está entre os melhores de Portugal e um belo e profundo tinto elaborado com a casta Alfrocheiro. Seus outros tintos, como o ótimo Quinta da Lagoalva Castelão/Touriga, o Tinta Roriz/Touriga e o Monte da Casta, apresentam fantástica relação qualidade/preço. A novidade fica por conta do saboroso vinho rosado da casa. vinhos tintos US$/gf 20050 Monte da Casta 08 2

22.90

20049 Quinta da Lagoalva Reserva 08 3

34.90

20048 Quinta da Lagoalva Castelão/ Touriga Nacional 08 2 25.90 17816 Lagoalva de Cima Syrah 05 3

89.90

20047 Lagoalva de Cima Syrah/Touriga 06 3

53.50

vinho rosado US$/gf 19045 Quinta da Lagoalva rosado 08 2

21.50

vinho branco seco US$/gf 19046 Quinta da Lagoalva Talhão 1 branco 08 2

25.90

vinho branco doce US$/gf 20053 meia Quinta da Lagoalva Late Harvest 08 (375 ml)

89.90

158

Outono 2011

Espanha Ribera del Duero e Toro Vega Sicilia

(Ribera del Duero) www.vega-sicilia.com

21232

Gratallops Vi de Vila 2008 (Clos Mogador/ Priorato) O primeiro Vi de Vila do Priorato, a mais nova criação de Alvaro Palacios é a realização de um sonho deste produtor pioneiro: criar um vinho com a denominação Gratallops, que expresse o terroir da região no mesmo molde dos vinhos “Villages” da Borgonha. Elaborado com as castas Garnacha, Carineña e Cabernet Sauvignon, é um vinho complexo e mineral, incrivelmente elegante. Elaborado em um estilo menos moderno e exuberante que o Finca Dofì, mas repleto de sutilezas, é um verdadeiro “vinho de autor” de Palacios que merece ser conhecido.

US$ 145.50

O maior, mais prestigioso e mais lendário vinho espanhol. Este é o Vega Sicilia Unico, vinho que dispensa apresentações. De elegância e classe incomparáveis, ele é único também em seu estilo, ao qual vem se mantendo fiel ao longo das décadas. Um dos maiores vinhos do mundo, e o mais emblemático da Espanha. O grande Valbuena 5o Año, segundo vinho da casa, também é um tinto superlativo, de incrível classe, extremamente complexo e sedutor. Esta venerável bodega está em uma excelente fase, com altas notas e comentários impressionantes de todos os autores. Foi eleita novamente a “Bodega do Ano” na Espanha pelo Guía Gourmets. O Vega Sicília Unico 1994 mereceu 98+ pontos de Parker, para quem é “o melhor desde os lendários 1970 e 1968”. Vega Sicília também possui algumas das bodegas de maior prestígio na Espanha — Alión e Píntia — além de produzir maravilhosos vinhos na Hungria, em sua bodega Oremus, em Tokaji. vinhos tintos

US$/gf

17675 Valbuena 5º Año Reserva 03 RP=94 3

359.00

19742 Valbuena 5º Año Reserva 04 RP=94 3

389.00

21468 Valbuena 5º Año Reserva 05 RP=93 1

399.50

17671 Vega Sicilia Único Gran Reserva 98 RP=98 3

799.50

19745 Vega Sicilia Único Gran Reserva 99 RP=96 3

939.00

21473 Vega Sicilia Único Gran Reserva 00 RP=97 1

939.00

19748 Vega Sicilia Único Reserva Especial Año 2009 RP=98+ 3 21044 Vega Sicilia Único Reserva Especial Año 2010 1

955.00 1.021.00

159

Ribera del Duero e Toro | Espanha

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17152 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 02 (3.000 ml) 17151 Magnum Valbuena 5º Año Reserva 02 (1.500 ml) 18436 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 03 (3.000 ml) RP=92 3 18435 magnum Valbuena 5º Año Reserva 03 (1.500 ml) RP=92 3 19744 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 04 (3.000 ml) 19743 magnum Valbuena 5º Año Reserva 04 (1.500 ml) 21043 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 05 (3.000 ml) 1 21042 magnum Valbuena 5º Año Reserva 05 (1.500 ml) 1

1465.00 699.50 1463.50 679.00

829.00 1.877.00 884.00

1.754.00

19747 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 94 (3.000 ml) 6.294.00 21222 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (3.000 ml) 1 6.600.00 19746 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (1.500 ml) 21221 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (1.500 ml) 1

19750 magnum Alión 05 (1.500 ml) 21224 double magnum Alión 06 (3.000 ml) 1 21223 magnum Alión 06 (1.500 ml) 1

999.50 421.00 1.095.00 438.00

Pintia (Toro)

1.765.00

17660 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 91 (3.000 ml) 5738.00 16731 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 91 (1.500 ml)

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19751 double magnum Alión 05 (3.000 ml)

2.145.00 2.258.00

www.bodegaspintia.com

Um dos melhores e mais disputados vinhos da Espanha, Píntia é nada menos do que o espetacular tinto elaborado por Vega Sicília na região de Toro. Logo em sua primeira safra, já mereceu nada menos do que 95 pontos de Robert Parker, que o descreve como “espetacular, com maravilhosos aromas, intensamente concentrado, mas não exagerado, voluptuosamente denso e rico, com ótima acidez e taninos finos e bem integrados. Suntuoso!”. Steven Spurrier, da Decanter, também elogia muito sua “grande concentração, seu toque luxuriantemente rico no palato, com taninos muito firmes – um verdadeiro ‘punho de aço em luvas de seda’, um vinho inacreditavelmente bom”! Ele foi eleito o “Melhor Tinto com Madeira” pelo Guía Gourmets 2006. vinhos tintos US$/gf 19752 Pintia 06 RP=92, JR=19(03) 3

147.50

21225 Pintia 07 RP=93+ 1

147.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17662 magnum Pintia 05 (1.500 ml)

Alión

19754 double magnum Pintia 06 (3.000 ml)

299.50 713.50

(Ribera del Duero)

19753 magnum Pintia 06 (1.500 ml)

338.00

www.bodegasalion.com

21227 double magnum Pintia 07 (3.000 ml) 1

739.00

Imagine uma combinação perfeita entre o melhor da Espanha e o melhor do Novo Mundo. Um vinho intenso, rico e moderno, de grande prestígio, assinado pelos autores do Vega Sicilia. Este é o Alión – extremamente saboroso, rico e exuberante. Um contraponto ao classicismo do famoso Vega Sicília Unico, ele é elaborado no melhor estilo da Ribera del Duero, com toda a experiência e minimalismo das Bodegas Vega Sicilia, e busca ser a expressão máxima da uva Tinto Fino. Este reverenciado vinho está hoje melhor do que nunca, com altas notas de todos os autores. “Vinho do Ano” para a Revista Gula em 2004. A safra 2001 mereceu nada menos do que 95 pontos de Parker!

21226 magnum Pintia 07 (1.500 ml) 1

339.50

vinhos tintos US$/gf 19749 Alión 05 RP=94+ 3

169.50

21474 Alión 06 RP=94 1

189.00

Lavando os copos Evite lavar os copos de vinho com detergente, já que estes produtos normalmente deixam resíduos, odores e prejudicam especialmente as bolinhas dos espumantes. Os copos de degustação devem ser lavados preferencialmente apenas em água quente, sem sabão ou detergente, e depois secos com um pano limpo usado apenas para este fim. Melhor ainda é deixá-los secar naturalmente, virados para baixo. Guarde os copos em pé, em lugares frescos e secos. Se estiverem guardados por muito tempo, pode-se passar um pano umedecido em álcool, para eliminar eventuais aromas de mofo que talvez estejam presentes.

160

Outono 2011

Pérez Pascuas

Pesquera

www.perezpascuas.com

www.pesqueraafernandez.com

Um dos maiores nomes da Ribera del Duero, de imenso prestígio, produzindo Crianzas, Reservas e Gran Reservas que estão entre os melhores e mais reputados tintos da Espanha. São vinhos classudos, de grande potência, concentração e equilíbrio, com um adorável frescor e grande complexidade. O o delicioso Cepa Gavilán é um verdadeiro achado, um tinto rico e cheio de fruta, de imbatível relação qualidade/ preço, que já se tornou um estrondoso sucesso. Todos seus vinhos têm personalidade essencialmente espanhola.

Um dos grandes nomes do vinho espanhol, um dos pioneiros e mais respeitados da Ribera del Duero, com 5 estrelas de Robert Parker. Os Pesquera são verdadeiros clássicos. O Condado de Haza é intenso e concentrado, de personalidade bem espanhola, e excelente relação qualidade/preço. O fabuloso Alenza é um dos maiores tintos espanhóis. Alejandro Fernandez recentemente recebeu o prêmio de “Melhor Bodeguero” do Arte de Vivir, concedido todos os anos às maiores personalidades da Espanha em diversas áreas. Seu novo projeto em Toro é o Dehesa La Granja, um tinto concentrado e saboroso, elaborado com vinhas velhas de Tempranillo. Todos são grandes vinhos.

(Viña Pedrosa)

(Alejandro Fernandez)

vinhos tintos US$/gf 17887 Cepa Gavilán 06 RP=87(01) 2

46.90

19802 Cepa Gavilán 07 2

46.90

vinhos tintos (Ribera del Duero) US$/gf

19803 Viña Pedrosa Crianza 06 RP=90(03e04) 2

72.50

20079 Pesquera Crianza 07 RP=91 2

17888 Viña Pedrosa La Navilla 04 3

99.50

20080 Pesquera Reserva 06 RP=92, WS=92(05) 3

16638 Viña Pedrosa Reserva 03

107.90

20081 Pesquera Janus Gran Reserva 03 3

17890 Viña Pedrosa Reserva 04 3

119.50

18603 Condado de Haza 06 RP=93(05) 2

59.90

14357 Condado de Haza Reserva Selección 00 3

79.25

16639 Viña Pedrosa Gran Reserva 01 RP=90(96), WS=91(96) 3 14804 Pérez Pascuas Gran Selección 99 3

189.50

17629 Alenza Gran Reserva 01 RP=93 3

69.50 99.50 364.50

187.50

499.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 14894 magnum Viña Pedrosa Crianza 03 (1.500 ml) RP=90 2

125.90

16640 magnum Viña Pedrosa Crianza 04 (1.500 ml)

128.90

17891 magnum Viña Pedrosa Crianza 05 (1.500 ml)

143.50

13556 magnum Viña Pedrosa Reserva 01 (1.500 ml) RP=93 3

227.50

17892 magnum Viña Pedrosa Reserva 04 (1.500 ml)

249.00

13558 magnum Viña Pedrosa Gran Reserva 99 (1.500 ml) RP=90(96) 3

384.75

vinhos tintos (Toro) US$/gf 17630 Dehesa La Granja 02 RP=87(00) 2

49.90

19626 Dehesa La Granja 03

52.90

20082 Dehesa La Granja 04

52.90

9782 Dehesa La Granja Selección 00 3

75.50

Dominio de Atauta (Ribera del Duero)

www.dominiodeatauta.com

Esta pequena e extraordinária bodega tem causado furor na Espanha, tendo obtido – entre outros reconhecimentos – o prêmio de melhor vinho da Espanha em 2008 pelo conceituado Guía Peñin para seu raro Llanos de Almendro 2005,que mereceu 98 pontos. A propriedade está localizada no extremo leste da Ribeira del Duero, com uma altitude 400 metros mais elevada do que a maior parte da zona produtora, contando com um clima consideravelmente mais fresco. Seus espetaculares

161

Ribera del Duero e Toro | Espanha

vinhedos de Tempranillo são centenários, plantados em pé franco. O sofisticado Dominio de Atauta é mais fresco que a maioria dos vinhos de Ribera del Duero, com uma destacada profundidade de fruta. A maioria do vinho é maturada em barricas de um ano de idade onde estagiou o famoso Château L’Angelus de Bordeaux. A safra de 2005 recebeu nada menos que 92 pontos de Robert Parker, que o descreveu como “um verdadeiro vinho de guarda”. O exigente Guía Peñin também classificou o tinto com 92 pontos, uma excelente nota. Dos mesmos proprietários, Atalayas de Golban também é elaborado com uvas de vinhedos antigos, em estilo um pouco mais leve e pronto do que o Domínio de Atauta. O vinho é maturado por um ano em barricas de carvalho francês, sendo a grande maioria de barricas de segundo e terceiro usos utilizadas pelo Château Haut Brion. É um vinho elegante e surpreendente. vinhos tintos US$/gf 17893 Dominio de Atauta 05 Peñin=92(06) RP=92 3

117.50

17895 Atalayas de Golban 05 2 RP=90 2

59.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17894 magnum Dominio de Atauta 05 (1.500 ml) 3

277.90

Este fantástico vinho vem recebendo inúmeros prêmios e ótimas notas desde sua primeira safra, em 1998. Ele é produzido exclusivamente de uvas Tempranillo de vinhas velhas, com mais de 50 anos, e maturado em barricas de carvalho francês. Concentrado e muito elegante, ele foi considerado nada menos como o melhor tinto espanhol pelo Guia de Vinos Gourmets 2002. vinhos tintos US$/gf 18895 Mas de Leda 07 RP=90+(05) 2

45.50

14370 Bienvenida Sitio de El Palo Toro 02 3

76.50

16375 Bienvenida Sitio de El Palo Toro 04 RP=91+

85.50

16373 Leda Viñas Viejas 04 RP=93 3

113.50

21162 Leda Viñas Viejas 05 1

99.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 14369 magnum Leda Viñas Viejas 02 (1.500 ml) 3

276.50

16376 magnum Leda Viñas Viejas 04 (1.500 ml)

299.90

(Ribera del Duero, Toro e outras regiões)

(Ribera del Duero)

www.telmorodriguez.com

www.marquesdevargas.com

Na região de Ribera del Duero, a bodega riojana Marqués de Vargas é proprietária da excelente vinícola Conde de San Cristóbal, que elabora um único e soberbo tinto, escolhido pela revista Vinos de España como um dos melhores do país. Ele foi classificado entre os 12 melhores vinhos e elogiado como sendo “uma Ferrari com o preço de um utilitário médio”, merecendo nada menos que 94 pontos. Um dos grandes achados do país, com mais de 70% da produção vendida dentro da própria Espanha. vinhos tintos US$/gf 89.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17637 magnum Conde de San Cristóbal 04 (1.500 ml) RP=91

www.bodegasleda.com

Telmo Rodriguez

Conde de San Cristóbal

17636 Conde de San Cristóbal 04 RP=91 3

Bodegas Leda

187.50

O genial Telmo Rodrigues é um dos mais talentosos enólogos da Espanha. “Enólogo itinerante”, eternamente curioso, ele vem explorando o rico terroir espanhol, elaborando ótimos e premiados vinhos em diversas regiões produtoras: Ribera del Duero, Toro, Cigales, Navarra, Rueda, Rioja, Alicante e Málaga. Seus melhores tintos merecem notas altíssimas de Parker e toda a imprensa especializada. São todos vinhos excelentes, de muita tipicidade e personalidade, e com uma relação qualidade/preço imbatível. É a “Bodega do Ano” de 2003 na Espanha, segundo a revista do Guia Peñin. vinhos tintos US$/gf 17136 Matallana Ribera del Duero 04 RP=95 (01) 3

235.50

20401 Matallana Ribera del Duero 06

239.00

17137 M2 de Matallana Ribera del Duero 04 WS=91 3

79.90

19450 M2 de Matallana Ribera del Duero 06 3

84.50

21103 Pegaso Barrancos de Pizarra VM Castilla y León 07 1 93.50 19449 Gazur Ribera del Duero 08 2

32.90

162

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf

18669 LZ Rioja 08 RP=90(07) 2

29.90

20400 LZ Rioja 09

32.90

20034 Valdemar Tempranillo 09 2

14362 Lanzaga Rioja 02 RP=89 3

43.50

20851 Conde de Valdemar Crianza 06 RP=88(05) 2

34.90

20399 Lanzaga Rioja 07

59.90

18198 Conde de Valdemar Reserva 03 “em estojo” 2

49.90 48.25

25.50

14363 Altos de Lanzaga Rioja 03 3

149.50

17135 Altos de Lanzaga Rioja 05 Peñin=94(06) 3

199.50

20036 Conde de Valdemar Reserva 04 RP=90(04), WS=89, IWC=88 2

21100 Altos de Lanzaga Rioja 06 Peñin=94 1

199.50

17161 Conde de Valdemar Gran Reserva 00 WS=90(01) 3 78.50 18199 Conde de Valdemar Gran Reserva 00 “em estojo” 3 83.50

14404 Pago La Jara Toro 03 RP=90+, WS=92(02), JR=18(02) 3

99.90

17138 Pago La Jara Toro 05 RP=92, JR=18(02) 3

129.50

17670 Gago Toro 06 RP=90(03) 3

53.50

20404 Gago Toro 07

59.90

18445 Dehesa Gago Toro 07 RP=89 2

30.90

20042 Dehesa Gago Toro 09

31.90

20403 Gaba do Xil Valdeorras Mencia 08 RP=90 2

35.90

21102 Gaba do Xil Valdeorras Mencia 09 1

37.50

18667 Viña 105 Cigales 08 RP=88(05) 2

28.90

20402 Viña 105 Cigales 09

29.90

19069 Almuvedre Alicante 08 2

22.90

21101 Almuvedre Alicante 09 1

23.90

vinhos brancos US$/gf 18668 Basa Rueda 08 RP=89(05), WS=89(06) 2 20405 Gaba do Xil Valdeorras Godello 09 RP=89(02) 2

29.90 37.50

20038 Conde de Valdemar Gran Reserva 01 RP=91(04), WS=90 3

82.90

18200 Inspiración Valdemar 05 WS=93, RP=90, W&Sp=91, IWC=91 2

47.00

18201 Inspiración Valdemar 05 “em estojo” 2

52.50

20040 Inspiración Valdemar 07 WS=90(06)

49.90

20854 Inspiración Valdemar Graciano 05 1

129.50

18202 Inspiración Valdemar Edición Limitada 03 WS=93 3 119.50 21104 Inspiración Valdemar Edición Limitada 04 1

109.50

vinhos rosados US$/gf 18889 Valdemar Garnacha rosado 08 2

20.50

20852 Conde de Valdemar rosado 09 2

23.50

vinhos brancos US$/gf 18890 Valdemar Viura 08 2

20.90

20853 Conde de Valdemar Fermentado en Barricas 09 3 38.50

vinhos brancos doces US$/gf 17140 Molino Real Málaga 05 (500 ml) RP=92(04) 3

119.50

18446 M. R. Málaga 07 (500 ml) RP=91(05) 2

49.90

20855 Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 09 1

76.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 20035 magnum Conde de Valdemar Crianza 05 (1.500 ml)

Rioja Bodegas Valdemar www.valdemar.es

Produtor de enorme prestígio, fundado em 1889, é um dos grandes nomes da Espanha. Seus Condes de Valdemar são verdadeiros clássicos, no melhor estilo riojano. O Crianza é delicioso e rico, de irresistível frescor, tendo sido eleito recentemente o grande “Best Value” da Rioja pelo jornal The New York Times. Os Reserva e Gran Reserva são vinhos de grande complexidade, entre os maiores da Rioja. O Vendimia Seleccionada Gran Reserva e o Martinez Bujanda Garnacha são vinhos de referência, de minúscula produção e altíssimo nível. O branco fermentado em carvalho é um vinho de muita tipicidade e classe, ideal para acompanhar bacalhau.

67.90

14815 magnum Conde de Valdemar Reserva 00 (1.500 ml) 79.50 20037 magnum Conde de Valdemar Reserva 04 (1.500 ml) 96.90 14080 magnum Vendimia Seleccionada Gran Reserva 98 (1.500 ml) 3

157.00

9798 magnum Conde de Valdemar Gran Reserva 97 (1.500 ml) 3

157.00

20039 magnum Conde de Valdemar Gran Reserva 01 (1.500 ml)

166.00

Viña Bujanda www.martinezbujanda.com

Viña Bujanda é o mais novo projeto de Martinez Bujanda, uma das maiores autoridades em vinhos da Rioja. Esta promissora propriedade possui vinhedos localizados em Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo a excepcional parcela

Rioja | Espanha

“El Seminário”, próxima a Logroño. Os vinhos são elaborados exclusivamente com a casta Tempranillo de vinhedos antigos e vinificados com uma aboradagem moderna, que deixa os vinhos macios e cheios de fruta. Todos apresentam uma impressionante relação qualidade/preço. O Viña Bujanda tinto não passa por barricas, sendo uma ótima companhia para massas e carnes mais leves. O Crianza é maturado por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, mostrando um sofisticado toque cremoso no palato.

os primeiros lugares entre os melhores vinhos espanhóis nos últimos anos. O Grandes Añadas foi considerado o melhor tinto da Espanha pelo Guia Gourmet 2002 e mereceu 98 pontos de Parker na safra 2000. O El Pison 95 recebeu 99 pontos de Parker, a maior nota já alcançada por um Rioja. Parker também recomenda o ótimo Viñas de Gain, classificado como “sensacional” e “de incrível relação qualidade/preço”. vinho branco US$/gf 20398 Artadi Viura 08

vinho tinto US$/gf 20073 Viña Bujanda 09 2

22.90

163

46.25

vinhos tintos US$/gf 20397 Artadi Tempranillo 08 2

52.90

Finca Valpiedra

18438 Artadi Viñas de Gain Crianza 06 RP=92 3

69.90

19806 Artadi Viñas de Gain Crianza 07 RP=92 3

79.90

www.fincavalpiedra.com

18439 Artadi Pagos Viejos 06 RP=94, Peñin=95(07) 3

Um dos pouquíssimos Riojas de “Vinhedo”, pertencente a Martinez Bujanda. É produzido com videiras de mais de 25 anos, principalmente Tempranillo, com um pequeno corte de Cabernet Sauvignon. Trata-se de um tinto de muita classe e elegância, cujo estilo é mais concentrado e rico do que a maioria dos Riojas. Em sua primeira safra, recebeu 94 pontos da Wine&Spirits e foi eleito um dos “100 Melhores Vinhos” pela revista. Recentemente, foi eleito o melhor Rioja Reserva pela revista alemã Wein Gourmet e recebeu as quatro estrelas da Decanter, para quem “é o maior vinho de único vinhedo da Rioja, confiável e oferecendo tremenda relação qualidade/preço”.

21057 Artadi Pagos Viejos 08 1

vinhos tintos US$/gf 17132 Cantos de Valpiedra 05 WS=88 2

36.90

20074 Cantos de Valpiedra 06 2

38.90

21154 Cantos de Valpiedra 07 1

39.50

14081 Finca Valpiedra Reserva 01 WS=93(04), W&Sp=92(95), DEC=4*(97)

88.75

17930 Finca Valpiedra Reserva 04 WS=93 3

88.75

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 14082 magnum Finca Valpiedra Reserva 01 (1.500 ml) 3

129.90

Artadi www.artadi.com

Segundo Parker, “ninguém produz Riojas mais complexos, concentrados e dignos de envelhecimento que Artadi”. Este produtor é um verdadeiro fenômeno, que vem conquistando

229.50 215.25

18440 Viñas del Pisón Reserva 06 RP=97, Peñin=98(07) 3 579.50 21058 Viñas del Pison Reserva 08 1

572.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 19807 magnum Artadi Viñas de Gain Crianza 07 (1.500 ml) 189.00

Granja Remelluri www.remelluri.com

Este pequena e admirável bodega riojana pertence à família do famoso Telmo Rodriguez. É uma bodega boutique, elaborando pequenas quantidades de um dos melhores e mais refinados Riojas que existem. Parker considera Remelluri como um de seus favoritos na região, dizendo: “este Rioja elegante e complexo pode passar por um Pomerol de alta classe”. São tintos bem encorpados, com bastante fruta, aveludados, muito longevos — mais concentrados e menos marcados pelo carvalho do que a maioria dos tintos da região. Recentemente seu Gran Reserva foi eleito um dos melhores vinhos da Rioja pela Decanter, para quem “é um maravilhoso vinho de vinhedo”. Grande classe. vinhos tintos US$/gf 16369 meia Remelluri Reserva 02 (375 ml) 3

31.50

17973 Remelluri Reserva 03 Dec=4*(04) 3

58.50

17974 meia Remelluri Reserva 03 (375 ml)

33.00

18893 Remelluri Reserva 04 RP=90, Dec=4*, Peñin=94(05) 3

59.90

18894 meia Remelluri Reserva 04 (375 ml) Dec=4* 3

38.50

164

Outono 2011

20846 Remelluri Reserva 05 Peñin=94(05)

68.90

17972 Remelluri Gran Reserva 99 RP=93(89) 3

129.50

9083 Colección Jaime Rodriguez 00 RP=93(01) 3

186.00

18892 Colección Jaime Rodriguez 03 RP=92+ 3

199.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 17975 magnum Remelluri Reserva 03 (1.500 ml)

127.00

Marqués de Vargas www.marquesdevargas.com

Este extraordinário produtor da Rioja consegue elaborar vinhos que combinam elegância e profundidade. Segundo Victor de la Serna, é “um dos ótimos produtores de Rioja em estilo tradicional”. Seus vinhos clássicos e complexos são elaborados com grande perfeccionismo, com lugar cativo entre os mais premiados por todos os guias espanhóis. Todos os Riojas da vinícola são Reservas, mostrando o comprometimento de Marqués de Vargas com a qualidade. O Marqués de Vargas Reserva mereceu 90 pontos de Robert Parker na safra de 2004, sendo descrito como “elegante e complexo, com excelente profundidade e equilíbrio”. O Reserva Privada é ainda melhor, elaborado com uvas de vinhedos antigos, sendo “potente, estruturado, carnudo e cheio de fruta” segundo o Guía Peñin, e lembrando “um vinho de Graves”, em Bordeaux, para Parker. O Hacienda Pradolagar é um dos grandes vinhos da Espanha, cuja safra de 2001 recebeu nada menos que 95 pontos de Robert Parker, para quem “consegue ser elegante e potente ao mesmo tempo”. Ele foi eleito como um dos melhores vinhos da Espanha pela revista Vinos de España, pelo Guía Campsa 208 e pelo Guía Peñin 2008. Um ícone. vinhos tintos US$/gf 17631 Marqués de Vargas Reserva 04 RP=90 3

99.90

19808 Marqués de Vargas Reserva 05 RP=90 3

89.90

17633 Marqués de Vargas Reserva Privada 01 RP=91(04), Dec=5*(04) 3

149.50

19809 Marqués de Vargas Reserva Privada 05 RP=91+ 3

139.00

17635 Hacienda Pradolagar 01 RP=95 3

299.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17632 magnum Marqués de Vargas Reserva 04 (1.500 ml) RP=90

199.50

17634 magnum Marqués de Vargas Reserva Privada 01 (1.500 ml) RP=91(04)

298.50

Viña Salceda www.vinasalceda.com

Este excelente bodega riojana pertence a Julián Chivite, um dos maiores nomes do vinho espanhol. Com excelentes vinhedos na Rioja Alavesa, produz alguns deliciosos tintos criados em carvalho americano. Os Viña Salceda Rioja, Reserva e Gran Reserva são clássicos no melhor estilo da região. O Reserva 2001 mereceu nada menos do que 92 pontos da Wine&Spirits recentemente. O Conde de Salceda Reserva é excelente, produzido apenas com uvas de três vinhedos cuidadosamente selecionados, em estilo moderno e generoso. vinhos tintos US$/gf 17346 Viña Salceda Crianza 04 2 16433 meia Viña Salceda Crianza 04 (375 ml) 2

34.90 17.90

19630 Viña Salceda Crianza 05 2

35.90

19631 meia Viña Salceda Crianza 05 (375 ml) 2

19.90

20409 Viña Salceda Crianza 06

36.90

20410 meia Viña Salceda Crianza 06 (375 ml)

19.90

18371 Viña Salceda Reserva 02 2

49.90

20408 Viña Salceda Reserva 05

49.90

14353 Viña Salceda Gran Reserva 99 3

65.25

20407 Viña Salceda Gran Reserva 00

79.90

14354 Conde de la Salceda Reserva 00 WS=92(01),RP=90+(01) 3

87.50

Paisajes y Viñedos Ao contrário da maioria das bodegas riojanas, que seguem o estilo de Bordeaux, Paisajes y Viñedos é um projeto único na região, inspirado pelo conceito da Borgonha de valorizar cada terroir distinto dentro de cada sub-região da Rioja. Como a legislação da DO Rioja não permite que o nome do vilarejo ou vinhedo apareça no rótulo, o produtor distingue os diferentes vilarejos por números, indicando assim qual é o terroir de cada vinho. Utilizando vinhedos escolhidos a dedo, geralmente bastante antigos, Paisajes y Viñedos produz alguns dos mais empolgantes vinhos da Espanha, que têm merecido notas altíssimas da imprensa especializada, incluindo excelentes pontuações e elogios de Robert Parker. vinhos tintos US$/gf 21155 Paisajes V Valsalado 07 1

77.50

17970 Paisajes VII Cecias 05 RP=92 3

89.00

21156 Paisajes VII Cecias 07 1

89.90

17971 Paisajes VIII La Pasada 04 RP=92 3

116.50

21157 Paisajes VIII La Pasada 07 1

89.90

Rioja, Bierzo, La Mancha e Navarra | Espanha

Marqués de Arviza

165

garrafas magnum vinho tinto US$/gf

www.lagitana.es

13546 magnum Pétalos del Bierzo 04 (1.500 ml) RP=90-93 95.50

Esta histórica vinícola riojana é o novo projeto das Bodegas Hidalgo, um dos maiores nomes de Jerez. A propriedade está localizada em uma excelente área da Rioja Alta, e a moderna vinícola foi instalada em construções antigas, algumas do Sec. XVI. A localização privilegiada dos vinhedos resulta em vinhos com uma grande profundidade de fruta, cheios de caráter e tipicidade. O delicioso Arviza Crianza recebeu 89 pontos de Robert Parker, que o classificou como de “excelente relação qualidade/preço”, com “intensos aromas de cereja e groselha com uma elegância considerável e potência para pelo menos mais uma década”. O Arviza Reserva é ainda mais complexo e aristocrático, com um maravilhoso toque sedoso e grande potencial de envelhecimento. vinhos tintos US$/gf 19068 Marqués de Arviza Crianza 04 RP=88 2

37.90

16368 Marqués de Arviza Reserva 01

69.90

Bierzo Descendientes de J. Palacios Fruto da genialidade de Alvaro Palacios, um dos maiores nomes do vinho espanhol, o cultuado Corullón é um dos melhores tintos do país, elaborado com vinhas velhíssimas de uma casta rara, a Mencia, reabilitada por Palácios nos altos vinhedos de Bierzo, em León. Os vinhos de Palacios em Bierzo vem causando furor entre os conhecedores espanhóis e internacionais. Além dos reputadíssimos Corullón e Bierzo, o novo Pétalos de Bierzo é um tinto de fantástica relação qualidade/preço, que mereceu nada menos do que 92 pontos de Parker e também é elaborado com a uva Mencia. O San Martín é uma verdadeira raridade, elaborado com velhíssimas vinhas de Mencia, com ínfimos rendimentos, dando origem a apenas 1500 garrafas de um tinto muito classudo, sofisticado e concentrado, que lembra muito um grande Bordeaux de Saint Emilion. vinhos tintos US$/gf

16915 magnum Pétalos del Bierzo 06 (1.500 ml) RP=92(03) 119.50 19629 magnum Pétalos del Bierzo 07 (1.500 ml)

135.90

21236 magnum Pétalos del Bierzo 07 (1.500 ml) 1

119.50

La Mancha Finca Antigua www.fincaantigua.com

Nova propriedade da família riojana Martinez Bujanda, situada na promissora região de La Mancha. Utiliza apenas uvas de seus vinhedos, localizados a mais de 840 metros de altitude. Os varietais de Tempranillo e Cabernet Sauvignon são excelentes, e mereceram 87 pontos da Wine Spectator. O Tempranillo foi indicado como “Best Buy” pela Wine Enthusiast, e o Cabernet como “Best Value” pela Wine Spectator. O saboroso Crianza, um rico corte de Tempranillo (65%), Cabernet Sauvignon (25%) e Merlot (10%), foi indicado entre os melhores tintos de La Mancha pela revista espanhola Vivir el Vino, enquanto o profundo Reserva foi um dos “Value Wines of the Year” no mundo todo para a Wine&Spirits, com 89 pontos. vinhos tintos US$/gf 15934 Finca Antigua Tempranillo 05 WE=87(best buy)(01) 2

27.90

18818 Finca Antigua Tempranillo 07 WE=87(best buy)(01) 2

28.90

18819 Finca Antigua Cabernet 07 WS=87(best buy)(01) 2

28.90

17128 Finca Antigua Crianza 04 WS=87(02), Dec=4*(00) 2

29.50

18820 Finca Antigua Crianza 05 WS=87(02), Dec=4*(00)

28.90

20078 Finca Antigua Crianza 07 2

31.50

14344 Finca Antigua Reserva 02 3

35.90

19628 Pétalos del Bierzo 07 RP=92 2

55.90

17129 Finca Antigua Reserva 03 2

21036 Pétalos del Bierzo 08 RP=90 1

55.90

17127 Clavis 03 Peñin=91 3

17967 Corullón 05 RP=93(03), WS=93(00) 3

129.50

21235 Corullón 07 RP=92 1

129.00

17968 San Martín 05 RP=91(01), WS=90(01) 3

239.50

44.90 239.50

vinho branco seco US$/gf 17130 Finca Antigua Viura 06 2

27.90

166

Outono 2011

vinho branco doce US$/gf 18549 meia Finca Antigua Moscatel 08 (375ml)

39.00

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 14343 magnum Finca Antigua Crianza 02 (1.500 ml) 2

47.90

El Vínculo

vinhos tintos (Navarra) US$/gf 18566 Pagos de Arinzano 00 3

224.50

18369 Colección 125 Reserva 04 WE=92(01), Dec=5*(01) 3 99.50 19654 Expresión Varietal Tempranillo 07 3

49.90

19655 Chivite Biológico Merlot 07

49.90

18567 Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 04 2

39.90

21163 Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 05 1

41.50

(Pesquera)

18568 Gran Feudo Reserva 04 2

34.90

www.elvinculo.com

21164 Gran Feudo Reserva 05 1

34.90

19658 Gran Feudo Edición Selección Especial 07 2

29.90

Bodega do genial Alejandro Fernandez, criador do Pesquera, na promissora região de La Mancha. O poderoso e rico El Vinculo é elaborado com velhas vides de Tempranillo. Amadurece por 18 meses em barricas e mais 6 meses em garrafa. Excelente, saboroso e com uma personalidade bem espanhola. vinhos tintos US$/gf 15925 El Vínculo Crianza 04 RP=90, WS=89(02) 2

59.90

20083 El Vínculo Crianza 05 2

62.50

15926 El Vínculo Reserva 03 RP=91(04) 3

97.50

20084 El Vínculo Reserva 04 3

96.50

20085 Paraje la Golosa Gran Reserva 02 3

109.50

Navarra Julián Chivite www.bodegaschivite.com

Bodega de imenso prestígio e tradição na Espanha, tendo sido fundada em 1647. Ela foi eleita a Melhor Bodega Espanhola de 2000, pela Wine&Spirits. Uma reportagem recente da Decanter não deixa dúvidas: “O maior e melhor nome da Navarra é Chivite”. Seus vinhos recebem elogios e boas notas de todos os autores. O saboroso Gran Feudo tinto tem uma relação qualidade/preço espetacular. Para o jornalista Renato Machado, “é a melhor escolha em um ano de testes e confirma que Chivite é o melhor produtor da Navarra”. O Gran Feudo rosado mereceu 90 pontos da Wine&Spirits recentemente. O La Planilla é ainda melhor, enquanto seus reputados Colección 125 estão entre os melhores vinhos da Espanha. O Colección 125 tinto mereceu as 5 estrelas da Decanter, que afirma: “Este deve ser um dos ícones tintos da Espanha mais acessíveis em termos de preço”. O Colección 125 branco foi mais uma vez eleito o melhor vinho branco da Espanha pelo Guía Gourmets.

18571 La Planilha Reserva 04

33.90

18569 Gran Feudo Crianza 05 2

26.90

18570 meia Gran Feudo Crianza 05 (375 ml) 2

15.50

21038 Gran Feudo Crianza 06 1

27.90

21039 meia Gran Feudo Crianza 06 (375 ml) 1

15.90

vinho rosado (Navarra) US$/gf 19953 Gran Feudo Rosado 09 W&Sp=90 (05) 3

21.90

vinhos brancos secos (Navarra) US$/gf 18572 Colección 125 Fermentado en Barrica 06 WE=90(00), RV=4*(98) 3

119.50

19660 Gran Feudo Edición Chardonnay Sobre Lías 06 2

35.50

19659 Gran Feudo Chardonnay 09 2

27.50

vinho branco seco (Rueda) US$/gf 19661 Baluarte Verdejo 08 2

32.00

vinhos brancos doces (Navarra) US$/gf 17266 Colección 125 Vendimia Tardía 05 (1/2 gf) WS=88(99) 3

89.90

16429 Gran Feudo Moscatel Dulce Natural 06 (1/2litro) WS=86(98) 2

30.90

garrafas magnum vinho tinto (Navarra) US$/gf 19656 magnum Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 04 (1.500 ml)

97.50

19657 magnum Gran Feudo Reserva 04 (1.500 ml)

84.50

“O maior e melhor nome da Navarra é Chivite. Os vinhos desta histórica bodega ficaram melhores e melhores ao longo dos últimos 15 anos. Seu Colección 125 se estabeleceu como o melhor tinto da Navarra” Revista Decanter

167

Navarra e Priorato | Espanha

Artazu

vinhos tintos US$/gf

(Navarra /Espanha)

18375 Clos Mogador 06 RP=95 3

189.50

www.artadi.com

19798 Clos Mogador 07 RP=96 3

195.00

21229 Clos Mogador 08 1

195.00

Artazu é o instigante projeto da prestigiosa bodega riojana Artadi na vizinha região de Navarra. Seus vinhos são elaborados apenas com as excelentes vinhas de Garnacha da propriedade, algumas com mais de 100 anos de idade. A linha Artazuri é composta por dois jovens e deliciosos exemplares, um rosado e outro tinto, elaborados com uvas Garnacha de vinhedos de 80-100 anos e apontados pela imprensa especializada como duas das maiores pechinchas da Espanha. Na safra 2006, o Artazuri tinto recebeu 89 pontos de Parker, que apontou que “raramente um vinho oferece tanto prazer quanto o Artazuri Tinto”. Já o grande tinto da casa, o Santa Cruz de Artazu, é intenso, exuberante e poderoso. Ele recebeu 92 pontos de Parker na safra de 2006 e 95 pontos em 2003, sendo indicado como “um vinho que agrada multidões”. Segundo Parker, este tinto é “sexy e impressionante, e passaria por um vinho muitas vezes mais caro. Dele, vale a pena comprar caixas inteiras!” vinhos tintos US$/gf 20394 Artazuri tinto 08 RP=88(07) 2 19829 Santa Cruz de Artazu 05 RP=92, WS=90(04) 3

32.50 109.50

19830 Santa Cruz de Artazu 06 RP=95(03) 3

99.90

20395 meia Santa Cruz de Artazu 05 (375 ml) 3

49.90

vinho rosado US$/gf 16119 Artazuri rosado 06 RP=87(07) 2

27.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 15637 magnum Santa Cruz de Artazu 04 (1.500 ml) 3

184.50

Priorato (Catalunha) Clos Mogador www.closmogador.com

O Clos Mogador é um dos maiores vinhos espanhóis, o tinto lendário que consagrou o Priorato como uma das maiores regiões produtoras da Espanha. Ele sempre merece notas altíssimas de todos os autores e frequentemente é indicado como o melhor tinto espanhol por diversos guias. Vinho de incrível concentração, corpo e riqueza, com enorme potencial de envelhecimento. Um grande clássico, obra prima do genial René Barbier. Foi indicado simplismente como o quarto melhor vinho do mundo pela Wine Spectator em 2003, com 95 pontos.

13560 Manyetes 02 RP=93(01) 3

139.90

15391 Manyetes 03 RP=91 3

149.00

17159 Manyetes 04 RP=93 3

169.50

18376 Manyetes 05 RP=94 3

169.50

19799 Manyetes 06 RP=94 3

169.50

21230 Manyetes 07 1

169.50

Clos Erasmus (Priorato)

www.closerasmus.com

O extraordinário Clos Erasmus é um dos mais raros e disputados vinhos da Espanha. A minúscula produção é quase que inteiramente destinada ao mercado norte-americano, onde causa furor, com as diversas notas 100 que recebeu de Robert Parker — feito muito raro para qualquer vinho do mundo inteiro. O vinho é fiel ao melhor estilo do Priorato, e a proprietária Daphne Glorian foi uma das cinco pioneiras responsáveis pelo ressurgimento da região, décadas atrás. As poucas garrafas deste vinho são raridades dificilmente encontradas em qualquer país do mundo. vinhos tintos US$/gf 18447 Clos Erasmus “Clos I Terrasses” 06 RP=97 3

498.00

19811 Clos Erasmus “Clos I Terrasses” 07 RP=98 3

457.50

21059 Clos Erasmus “Clos I Terrasses” 08 1

392.90

21060 Clos Erasmus “Laurel” 08 RP=94(07) 1

105.90

Vinho e churrasco Vinho combina muito bem com churrasco, é claro, e a combinação é bastante tradicional em países como Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Argentina, Uruguai, Chile e Estados Unidos. As carnes vermelhas vão muito bem com tintos poderosos e cheios de taninos, como é o caso de tantos bons exemplares do Novo Mundo. Os argentinos, chilenos e uruguaios mais densos e encorpados são ótimas opções, assim como os Cabernet Sauvignon e Shiraz australianos. Na África do Sul, o churrasco também é uma tradição, acompanhada por uma boa garrafa de Pinotage ou Cabernet Sauvignon.

168

Outono 2011

Alvaro Palacios Um dos “monstros sagrados” da Espanha, Alvaro Palacios é um dos melhores e mais talentosos enólogos do país. Seu estupendo L’Ermita é um tinto lendário e fabuloso, um dos vinhos mais disputados e comentados do mundo. Os Finca Dofí têm grande classe, profundidade e concentração, e estão sempre em todas as listas dos melhores vinhos espanhóis. O Les Terrasses é um verdadeiro achado, um tinto incrivelmente saboroso, cheio de charme e fruta madura, uma das melhores opções nesta faixa de preço em nosso catálogo — indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator em 2006. Palacios foi o “Enólogo do Ano” para a revista Wine Enthusiast em 2004, e também é reverenciado por Robert Parker como “um dos melhores domaines do mundo” em seu recente livro “The World’s Greatest Wine Estates”.

no painel de espanhóis de Robert Parker, ao lado do Vega Sicília Unico 1994, com nada menos do que 98+ pontos! Segundo Parker, ele é “um incrível elixir, com textura intrigante e maravilhosa, fabulosa pureza (...) Um vinho lendário. Bravo!”. O segundo vinho da bodega, o impressionante Salanques 2003, mereceu nada menos do que 95 pontos do jornalista, para quem “é uma “realização enfeitiçante, com um perfume assombroso, tremenda pureza e um palato elegante e complexo”. Duas preciosidades! vinhos tintos US$/gf 18441 Mas Doix 06 RP=97, DEC=5*(01) 3

274.50

19793 Mas Doix 07 RP=95 3

285.00

17143 Salanques 05 RP=93, DEC=5* 3

139.90

18442 Salanques 06 RP=93, WS=92 3

135.75

19794 Salanques 07 RP=93 3

127.90

19795 Les Crestes 07 2

64.25

vinhos tintos US$/gf 19627 Camins del Priorat 07 RP=91 2

69.50

21233 Camins del Priorat 08 1

59.00

17966 Les Terrasses 06 RP=91 3

79.90

21231 Les Terrasses 08 1 21232 Gratallops Vi de Vila 08 1

89.90 145.50

18443 Finca Dofi 06 RP=93, WS=92(05) 3

169.50

6880 L’Ermita 99 RP=97(98), WS=94 3

789.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 21234 magnum Camins del Priorat 08 (1.500 ml) 1

127.00

13540 magnum Les Terrasses 03 (1.500 ml) RP=90,WS=92 2 152.90 13537 magnum Finca Dofi 03 (1.500 ml) RP=92-94, WS=94 3

16910 double magnum Finca Dofi 05 (3.000 ml) RP=95, WS=92

Clos Figueras é o projeto de René Barbier, o genial enólogo do Clos Mogador, e Christopher Cannan, um grande connaisseur, também proprietário das reputadas Bodegas Laurona, de Montsant. São produzidos com velhas vinhas de Garnacha e Cariñena, complementadas com Syrah e Pinot Noir. O Font de la Figueira é intenso, rico e saboroso, bem catalão, enquanto o Clos Figueres é um grande vinho, cuja safra de 2001 mereceu nada menos do que 96 pontos de Parker e 94 pontos da Wine Spectator, ficando em segundo lugar entre os melhores vinhos espanhóis no painel da revista!

336.00

15701 double magnum Finca Dofi 04 (3.000 ml) RP=95 3 759.00 15399 magnum Finca Dofi 04 (1.500 ml) RP=95 3

Clos Figueras

365.00 799.00

16909 magnum Finca Dofi 05 (1.500 ml) RP=95, WS=92 389.00

Mas Doix www.masdoix.com

Nova e espetacular bodega do Priorato, cujos excelentes tintos, de minúscula produção, vêm causando furor na Espanha e afora. Trata-se de mais uma descoberta que a Mistral traz para você em primeira mão. O extraordinário Doix ficou em primeiro lugar

vinhos tintos US$/gf 19939 Serras del Priorat 08 RP=91 2

79.90

20844 Serras del Priorat 09

79.50

19937 Font de la Figuera 07 RP=91, WS=93 3 19938 Clos Figueres 07 RP=94 3

99.50 199.50

vinho branco US$/gf 20996 Font de la Figuera Blanco 08 RP=91, WS=89 3

99.90

169

Penedès, Costers Del Segre e Montsant | Espanha

Penedès (Catalunha)

Costers Del Segre (Catalunha)

Jané Ventura www.janeventura.com

Um dos grandes nomes para alta qualidade no Penedés, Jané Ventura é uma tradicional e familiar bodega catalã. Para a Revue du Vin de France, trata-se de uma das 100 vinícolas mais importantes do Mediterrâneo. Uma de suas grandes especialidades são as Cavas, espumantes deliciosos, limpos e frescos, de boa complexidade. Suas Cavas são bem superiores aos exemplares mais comuns, sendo ótimas e charmosas alternativas para o Prosecco e outros espumantes. Os tintos de Jané Ventura tambem têm obtido algumas ótimas avaliações da imprensa internacional, principalmente o poderoso e premiado Jané Ventura Mas Viella. Seu Jané Ventura Rosado foi eleito o melhor Rosé da Espanha em 2006 pelo conceituado Guía Gourmets! Os brancos, produzidos com castas espanholas, são muito vivos e têm bastante personalidade. vinhos tintos US$/gf 14410 Vinya Palfuriana 04 2

25.90

14411 Margalló 02

33.50

14414 Finca Els Camps Ull de Llebre 02 WS=90(99)

65.25

14413 Mas Vilella 01 3

65.25

19804 Negre Selecció 07 3

43.50

vinho rosado US$/gf 16381 Jané Ventura rosado 06 2

22.90

vinhos brancos US$/gf 17348 Finca Els Camps Macabeu 06 3

59.00

19805 Blanc Selecció 08

29.90

vinhos espumantes secos US$/gf 14415 Cava Jané Ventura Brut Nature 2

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 68.50

garrafa magnum vinho espumante seco US$/gf 14416 magnum Cava Jané Ventura Brut Nature (1.500 ml)

www.castelldelremei.com

Fundada em 1780, é uma das mais históricas bodegas da Catalunha. Seus tintos de Costers del Segre estão entre os melhores e mais charmosos da Espanha, com muito sabor, frescor e grande intensidade de fruta. O Gotim Bru é um achado, de personalidade moderna e uma deliciosa acidez, elaborado com Tempranillo (80%) Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%). Uma das melhores relações qualidade/preço em nosso catálogo nesta categoria. O Oda é ainda melhor, mais sério, profundo e concentrado. O grande destaque é o fabuloso 1780, um dos maiores e mais complexos tintos da Catalunha. vinhos tintos US$/gf 18932 Gotim Bru Crianza 06 RP=90 2

49.90

212489 Gotim Bru Crianza 08 1

65.50

17102 Oda 04 RP=88(97) 2

66.50

21247 Oda 06 1

94.50

17103 Castell del Remei “1780” 03 RP=92(98) 3 21246 Castell del Remei “1780” 05 1

117.50 169.50

vinho branco US$/gf 17105 Blanc Planell 06

33.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 14217 magnum Gotim Bru Crianza 03 (1.500 ml) 2

79.90

17101 magnum Gotim Bru Crianza 04 (1.500 ml)

97.00

18933 magnum Gotim Bru Crianza 06 (1.500 ml)

99.50

21249 magnum Gotim Bru Crianza 08 (1.500 ml) 1

159.00

43.90

17349 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature 04 3 59.90

14412 magnum Margalló 02 (1.500 ml)

Castell del Remei

79.90

Celler de Cantonella Bodega boutique pertencente ao Castell del Remei. Os Cérvoles têm um estilo mais clássico, tradicional e contido, com uma finesse e complexidade únicas, em parte graças aos excelentes vinhedos plantados a 700 metros de altitude, próximos ao Priorato. O seu branco também é delicioso.

170

Outono 2011

vinho tinto US$/gf 18126 Cérvoles 05 RP=91 3

86.00

vinho branco US$/gf 18129 Cérvoles blanco 07 RP=90(08) 3

84.00

Tomàs Cusiné

(Costers del Segre /Espanha) www.tomascusine.com

Esta excelente nova bodega catalã pertence ao talentoso Tomàs Cusiné, um dos proprietários do Castell del Remei, grande nome de Costers del Segre. Os estilosos vinhos da casa são elaborados no melhor estilo catalão, com muita concentração de fruta, intensidade, frescor e charme. O maravilhoso Geol (65% Merlot, 27% Cabernet, 8% Cariñena) mereceu comentários entusiásticos de Parker, que apontou o tinto como “o melhor Merlot espanhol que eu já provei; de cair o queixo, encorpado, com tremenda intensidade e pureza”. Por sua vez, o Vilosell (50% Tempranillo, 26% Cabernet, 9% Garnacha, 5% Syrah e 10% Merlot) mereceu 91 pontos de Parker nas safras de 2005 e 2006, para quem é “elegante mas substancial, com uma estrutura de Bordeaux e uma personalidade pura, de clima frio (…) uma fabulosa pechincha”. Uma das grandes compras entre os saborosos vinhos da região Costers del Segre e de toda a Catalunha! vinhos tintos US$/gf 20847 Vilosell 07 RP=91(06) 3

41.50

20848 Geol 07 RP=93(03) 3

67.50

vinhos brancos secos US$/gf 20849 Auzells 09 3

41.50

20850 Macabeu Finca Racons 09 3

67.50

Montsant (Catalunha) Celler de Capçanes www.cellercapcanes.com

Uma das grandes estrelas da Catalunha e o grande nome da promissora região de Montsant. Sua marca registrada são os tintos intensos, ricos e concentrados, elaborados com vinhas muito velhas de Garnacha, de baixíssimo rendimento. O Cabrida

é um dos grandes tintos da Espanha, considerado por Tim Atkin, da Decanter, simplesmente como o vinho mais prazeiroso que já bebeu na vida! O Mas Collet é muito elogiado por Jancis Robinson. Todos os outros tintos da casa são excelentes, incluindo o Flor de Primavera, um vinho kosher de grande qualidade, elaborado a pedido de gourmets da comunidade judaica de Barcelona. O Mas Collet foi muito elogiado por Jancis Robinson, e Robert Parker qualificou o Mas Donis como um “bebê-Priorato, uma super-barganha”, com 92 pontos! vinhos tintos US$/gf 17098 Cabrida 04 RP=93, WS=90(01) 3

152.50

19941 Cabrida 08 3

164.50

19317 Flor de Primavera “Kosher” 06 RP=90(00) 3

115.90

17099 Costers del Gravet Crianza 03 RP=91(00e04), WS=91(01), DEC=5*(00) 3

65.28

19316 Costers del Gravet Crianza 06

72.50

19940 Lasendal Garnacha 07 2

49.50

19942 Mas Donís tinto 08 2

48.50

vinho rosado US$/gf 17787 Mas Donís rosado 07 RP=89(06) 2

39.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 14223 magnum Costers del Gravet Crianza 01 (1.500 ml) RP=91(00), WS=90 3

145.25

Laurona www.cellerlaurona.com

Nova bodega catalã da denominação Monsant, vizinha ao Priorato, que logo em suas primeiras safras já obteve enorme sucesso com seus tintos ricos, profundos e extremamente saborosos. O Laurona é um tinto delicioso, que foi escolhido como um dos “100 Melhores Vinhos do Ano” pela Wine Spectator, feito impressionante para um vinho deste preço. O Selecció de 6 Vinyes é ainda melhor, um tinto estupendo, elaborado com vinhas muito velhas de 6 excelentes vinhedos. Ambos são elaborados principalmente com Cariñena e Garnacha, e o Laurona mais simples também leva um pouco de Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. vinhos tintos US$/gf 19800 Laurona 05 RP=91 3

65.90

18173 Laurona Selecció 6 Vinyes 03 RP=93, WS=93(00) 3 118.50 19801 Laurona Selecció 6 Vinyes 04 RP=93+ 3

119.50

171

Montsant, Mallorca e Aragón | Espanha

17785 Espectacle 05 RP=98(07) 3

299.00

18754 Espectacle 06 RP=96 3

319.00

20845 Espectacle 06 RP=98 3

319.00

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 16389 magnum Laurona 03 (1.500 ml) RP=92

159.50

13867 magnum Laurona Selecció 6 Vinyes 01 (1.500 ml)

229.50

16390 magnum Laurona Selecció 6 Vinyes 03 (1.500 ml)

269.00

Mallorca Anima Negra www.annegra.com

Verdadeiras especialidades, os ‘cult wines’ de Anima Negra são produzidos em minúsculas quantidades na ilha de Mallorca, na região de Felanitx. Seu melhor vinho, o Anima Negra (AN) é muito disputado pelos conhecedores espanhóis, possuindo uma produção total de apenas 3 mil garrafas para o mundo todo. Ele é elaborado com a casta nativa Callet, com rendimentos absurdamente baixos, que chegam a apenas 300 gramas de uva por vinha! Logo em suas primeiras safras, já foi eleito o “Vinho do Ano” pelo influente crítico Victor de la Serna. Trata-se de um tinto poderoso e concentrado, muito original, de caráter único. O segundo vinho da bodega, o AN/2, também é produzido no mesmo estilo, com um assemblage que, além de Callet, Manto Negro e Fogones, inclui outras castas como a Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. vinhos tintos US$/gf 19796 ÀN Anima Negra 06 RP=92 3 19797 ÀN/2 07 RP=91 2

105.90 59.90

vinho branco US$/gf 18896 Quibia 08 RP=87 2

39.90

Somontano (Aragón) Viñas del Vero www.vinasdelvero.com

Viñas del Vero é o grande nome da região de Somontano, localizada em Aragão, aos pés dos Pirineus. Foi eleita a “Melhor Bodega de 2002” pelo Guía de Vinos Gourmets, sendo a segunda vez que merece esta importante distinção. Seus vinhos de cepas nativas e internacionais apresentam um estilo moderno e muito saboroso, com excelente relação qualidade/preço. Os ótimos Gran Vos, Secastilla e Blecua são vinhos de referência, entre os melhores e mais finos do país. O fino e complexo Clarión é o melhor branco da casa. vinhos tintos US$/gf 18509 Viñas del Vero tinto 07 (250 ml) 2 19633 Viñas del Vero tinto 08 2 16902 meia Viñas del Vero Crianza 03 (375 ml) 18504 Viñas del Vero Crianza 04 2 18506 quarto Viñas del Vero Crianza 04 (187 ml) 2

9.50 24.50 18.25 29.50 9.95

19632 meia Viñas del Vero Crianza 05 (375 ml) 2

19.90

20088 Viñas del Vero Crianza 06 2

33.90

20089 meia Viñas del Vero Crianza 06 (375 ml) 2

18.90

20090 quarto Viñas del Vero Crianza 06 (187 ml) 2

10.90

16904 Viñas del Vero Merlot 05 2

26.90

21159 Viñas del Vero Merlot Colección 05 1

42.90

14831 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 04 2

26.50

16903 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 05

26.90

19636 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección 04

46.50

21160 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección 06

42.90

14333 Viñas del Vero Syrah 03 2

26.50

14334 Viñas del Vero Syrah Colección 04 3

34.50

18507 Viñas del Vero Syrah Colección 05

39.90

14829 Gran Vos Reserva 02 WS=88(95) 3

119.00

20087 La Miranda de Secastilla 07 2

36.90

16900 Secastilla 04 “O Primo Espanhol do Ch. Rayas” RP=91+, JR=17,5 3

89.90

21161 Secastilla 07“O Primo Espanhol do Ch. Rayas” 1

98.50

8412 Blecua 00 RP=94(01) 3

198.00

14828 Blecua 02 3

239.00

18501 Blecua 03 RP=94(01) 3

259.00

172

Outono 2011

vinho rosado US$/gf 18510 Viñas del Vero rosado 07 2

21.90

vinhos brancos US$/gf 16897 Viñas del Vero blanco 07 2 16898 Viñas del Vero blanco 07 (250 ml) 2

21.90 9.50

18499 Viñas del Vero Chardonnay 07 Dec=4*(00) 2

29.50

14826 Viñas del Vero Chardonnay Colección 03 3

39.90

16899 Clarión Selección 06 3

49.25

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 18502 magnum Blecua 03 (1.500 ml) RP=94(01) 3

585.00

Campo de Borja (Aragón) Bodegas Alto Moncayo Frutos da parceria entre o enólogo australiano Chris Ringland – famoso por receber 4 vezes a nota 100 de Robert Parker para seu poderoso Shiraz – e Jorge Ordoñez, os vinhos de Alto Moncayo são considerados os melhores de Campo de Borja. Os rendimentos são minúsculos, de apenas três ou quatro cachos por planta! Segundo Jancis Robinson, são vinhos “extraordinariamente ricos e sofisticados”. Para o Guía Peñin, “a varinha mágica de Chris Ringland transforma a ardósia do Campo de Borja em ouro”. O Veraton é opulento e cheio de fruta madura, merecendo 93 pontos de Robert Parker. O tinto Altos de Moncayo, por sua vez, arrematou 95 pontos do jornalista, sendo descrito como “soberbo”. O raro Aquillón recebeu 97 pontos da revista de Parker na safra de 2005. Para o crítico, “considerando a fantástica qualidade deste vinho e sua limitadíssima produção, podemos afirmar que seu alto preço seja justo”. O Guía Peñin considera o potente tinto como um dos 12 melhores vinhos da Espanha, classificando-o com impressionantes 96 pontos! vinhos tintos US$/gf 17898 Veraton 05 RP=93, WS=90 3

88.50

19077 Veraton 06 RP=93 3

84.50

21054 Veraton 08 1

85.90

19078 Alto Moncayo 06 RP=94 3

109.50

21056 Alto Moncayo 08 1

109.50

17900 Aquilon 05 RP=97, WS=94 3

390.00

21055 Aquilon 08 1

369.50

Calatayud (Aragón) Bodegas Ateca Bodegas Ateca é um novo projeto da família Gil, das Bodegas Juan Gil e Jorge Ordoñez, uma das mais reverenciadas personalidades do vinho espanhol. Com vinhedos antigos de Garnacha, com baixíssimos rendimentos e até 80 anos de idade, Bodegas Ateca elabora vinhos cheios de sabor, apontados como “estonteantes” por Robert Parker. O delicioso Garnacha de Fuego foi indicado como “uma verdadeira pechincha pelo preço” por Parker, tendo sido referenciado como um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do mundo. vinhos tintos US$/gf 19074 Garnacha de Fuego 08 WS=89(07) 2

27.50

21051 Garnacha de Fuego 09 1

28.90

19075 Atteca 07 RP=90 2

48.50

21052 Atteca 09 1

49.90

19076 Atteca Armas 06 RP=93(05) 3

149.00

21053 Atteca Armas 07 1

147.90

Jumilla El Nido A ambiciosa bodega El Nido é a mais prestigiosa empreitada do australiano Chris Ringland — um dos maiores colecionadores de notas 100 de Robert Parker — na árida região de Jumilla, na Espanha. Nas palavras de Parker, Ringland é “um enólogo tão hábil quanto Jean Louis Chave e Michel Chapoutier” e seus vinhos mostram concentração e complexidade impressionantes — são literalmente mastigáveis. Os tintos combinam potência e exuberância com uma ótima acidez, que os deixa perfeitamente frescos e equilibrados. O fantástico e raríssimo El Nido — um assombroso corte de Cabernet Sauvignon com 30% de Monastrell — foi apontado por Robert Parker como “o melhor que a região de Jumilla pode produzir — um vinho que precisa ser provado para se acreditar, um verdadeiro divisor de águas”. Classificado por Parker com 99 pontos na safra de 2004 e 98 pontos em 2005, é certamente um dos melhores e mais comentados vinhos da Espanha na atualidade. Maturado por 26 meses em barricas novas de carvalho, é um

173

Jumilla, Alicante e Rías Baixas | Espanha

tinto musculoso, com grande capacidade de envelhecimento. Clio — o “irmão menor” de El Nido, elaborado com 70% de Monastrell de vinhas velhas e 30% de Cabernet Sauvignon — é um tinto de excepcional relação qualidade/preço, merecendo nada menos que 95 pontos de Robert Parker nas safras de 2006 e 2005 e 97 pontos na safra de 2004. Com o mesmo estilo rico e exuberante do cultuado vinho-ícone da bodega, é um dos tintos mais impressionantes da península ibérica na atualidade. São mais duas fantásticas referências da Espanha, que a Mistral novamente traz para você em primeira mão. vinhos tintos US$/gf 19072 Clio 06 RP=95, WS=92(04) 3

129.50

21061 Clio 08 1

133.00

19073 El Nido 06 RP=97, WS=94(05) 3

399.00

21062 Nido 08 1

397.00

vinhedos muito altos e antigos, com quase cem anos de idade, plantados com a uva Monastrell (conhecida na França como Mourvèdre e muito tradicional nesta zona), além de 20% de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon. Após estagiar em barricas de carvalho, ele mostra potência, maciez e elegância, além de um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira. vinhos tintos US$/gf 19832 Laderas de El Sequé 07 RP=90(05) 2

29.90

20391 Laderas de El Sequé 09

32.50

19833 El Sequé 05 RP=91(04) 3

109.50

19834 El Sequé 06 3

109.50

20392 El Sequé 07

95.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 20393 magnum El Sequé 07 (1.500 ml)

199.50

Rías Baixas (Galícia)

Bodegas Juan Gil www.juangil.es

Juan Gil é uma das grandes estrelas da emergente região da Jumilla. Todos os vinhos da bodega avaliados pelo Guía Peñin receberam as máximas 5 estrelas pela excelente relação qualidade/preço que oferecem. A bodega conta com uma impressionante coleção de vinhas antigas da casta Monastrell, a mesma uva conhecida na França como Mourvèdre. O Wrongo Dongo é um saboroso tinto, com um delicioso toque sedoso no palato. Rico e fácil de gostar, foi eleito uma das melhores relações qualidade/preço do mundo para Robert Parker. vinhos tintos US$/gf

Pazo de Señorans www.pazodesenorans.com

Considerado o maior especialista da deliciosa casta galega Albariño, conhecida em Portugal como Alvarinho. Parker lhe confere altas notas, chamando-o de “a resposta espanhola para Condrieu”. Para o jornalista, é um vinho “altamente complexo, sedutor, refrescante e puro”. Ele já foi o melhor branco espanhol para o reputado Guia de Vinos Gourmet. O Seleccíon de Añada é ainda melhor, produzido apenas nos grandes anos. vinhos brancos US$/gf

17896 Wrongo Dongo 07 RP=87 “Best Buy” 2

27.50

19080 Wrongo Dongo 08 RP=88 2

27.50

19079 Albariño 08 RP=91, RdV=90(04) 3

21050 Wrongo Dongo 09 1

28.90

21106 Albariño Selección de Añada 04 RP=92 3

Alicante El Sequé El Sequé é a grande pioneira de alta qualidade na emergente região espanhola da DO Alicante, tendo como proprietários nada menos que os famosos Artadi, da Rioja, e Agapito Rico, de Jumilla. O ótimo Laderas de El Sequé é elaborado com uvas de

59.90 139.50

Pazo de San Mauro www.marquesdevargas.com

Pertencente à tradicional bodega riojana Marqués de Vargas, Pazo de San Mauro é um dos melhores e mais históricos produtores das Rías Baixas, produzindo vinhos que estão entre os mais finos e aromáticos brancos da Espanha. Graças a um terrroir muito especial, mais frio do que a média da região, os vinhos da bodega são incrivelmente frescos e cativantes, bastante complexos. Nada menos

174

Outono 2011

que 92% da disputada produção é consumida dentro da Espanha, onde o produtor é uma das grandes referências da uva Albariño. O delicioso Pazo de San Mauro Albariño recebeu 4/5 estrelas do Guía Peñin, por sua ótima relação qualidade/preço, e 89 pontos de Robert Parker — uma ótima nota nos padrões do jornalista para um vinho delicado. O Sanamaro, elaborado com Albariño e 5% de Loureiro, foi eleito um dos melhores vinhos da Espanha na Edição de 2008 da “Vinos de España” e mereceu 90 pontos de Robert Parker na safra de 2005, sendo “maduro e longuíssimo”. vinhos brancos US$/gf 17638 Albariño 07 RP=89 3

53.50

17639 Sanamaro 05 RP=90 3

84.00

Outras regiões da Espanha

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 18373 magnum Finca Sandoval 06 (1.500 ml) RP=94(05) 3 199.50

Cosecheros y Criadores www.cosecherosycriadores.com

Esta nova bodega de Castilla-la-Mancha pertence à famiília Martinez Bujanda, produzindo alguns vinhos de espetacular relação qualidade/preço. Os Copa Real Oro e Plata têm qualidade surpreendente, sendo bastante concentrados e muito saborosos, ambos envelhecidos em barricas de carvalho americano. O Copa Real Rosado é rico e gostoso, enquanto o novo Infinitus tem colecionado boas referências, tendo sido indicado entre os melhores “wine values” do mundo pela Wine&Spirits. vinhos tintos US$/gf 20075 Copa Real Plata Tempranillo 08 2

Finca Sandoval (Manchuela)

Finca Sandoval é a premiada vinícola do famoso jornalista Victor de la Serna, uma das maiores personalidades do vinho espanhol. Trata-se da grande estrela da mais nova DO da Espanha, Manchuela, localizada no leste da Castilla la Mancha em altitudes muito elevadas. Com apenas seis safras, o espetacular tinto Finca Sandoval já conquistou seu lugar entre os maiores vinhos da Espanha. A safra de 2006 foi indicada pelo famoso Guía Peñin para o disputado Podio dos melhores vinhos do país. É um maravilhoso corte de Syrah com Monastrell e Bobal que mereceu 94 pontos de Parker na última safra avaliada, sendo descrito como “maravilhoso, cheio de camadas, com madeira soberbamente integrada”. Encorpado e cheio de personalidade, é um vinho “extremamente apetitoso” nas palavras de Jancis Robinson, que classificou com a impressionante nota 18/20 a safra de 2005. Salia, o delicoso vinho de entrada da vinícola, é elaborado com um corte de Syrah com Garnacha, maturado em barricas de segundo uso. “Impecavelmente bem feito” nas palavras de Parker, é para o crítico uma “excelente compra”. vinhos tintos US$/gf 18372 Finca Sandoval 06 RP=93, JR=18(05) 3

99.50

18374 Salia 06 RP=89(91) 3

59.90

16.25

20411 Copa Real Oro Tempranillo 07 2

17.90

18815 Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 07 2

18.50

21037 Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 08 1

19.25

20412 quarto Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 08 (187 ml) 2

6.90

vinhos rosados US$/gf 18816 Copa Real rosado 08 2

12.90

17929 Infinitus Tempranillo/Cabernet Franc rosado 07 2

18.90

vinho branco US$/gf 17928 Infinitus Viura/Chardonnay 07 2

18.50

Vinho e hamburguer! Vinho é uma ótima combinação para hamburguer, como já descobriram americanos e ingleses. Os taninos e a acidez dos tintos são a melhor pedida para carnes em geral, inclusive com os tradicionais pão, maionese, queijo e outros acompanhamentos. Os bons vintos chilenos, argentinos e australianos são uma ótima opção, assim como os tintos mais encorpados do Velho Mundo. Experimente e comprove! Algumas ótimas lanchonetes e hamburguerias brasileiras já embarcaram nessa e dispõem de boas seleções de vinhos para seus clientes.

175

Grécia Gerovassilíou (Macedônia)

www.gerovassiliou.gr

O Domaine (Ktíma em grego) Gerovassilíou é considerado, ao lado de Gaía, o melhor produtor grego pelo especialista Nico Manessis, da Decanter (e autor do “The Illustrated Greek Wine Book”). É também o único produtor grego, ao lado de Gaía, a merecer as três estrelas de Hugh Johnson, que o classifica em primeiro lugar no país. Foi eleita uma das “100 Melhores Vinícolas do Mundo” pela Wine&Spirits em 2006. O enólogo Evangelos Gerovassilíou é considerado um verdadeiro gênio. Seus vinhos brancos são finíssimos, e o produtor elabora os melhores Assyrtiko do continente, assim como Chardonnay e Sauvignon Blanc de muita elegância. Gerovassilíou resgatou a uva branca Malagousiá. Seus tintos são excelentes e muito refinados, lembrando belos supertoscanos. O Gerovassilíou Red é um corte de Syrah (80%), Merlot (15%), Grenache e uvas experimentais, muito charmoso. O Syrah é extraordinário, de grande profundidade, enquanto o complexo e maravilhoso Avaton é elaborado com as uvas gregas Mavrotraganó, Mavroúdia e Limnió. Todos seus vinhos merecem altas notas de Jancis Robinson. vinhos tintos US$/gf 15367 Gerovassilíou Red (Syrah/Merlot) 03 3

54.50

Thalassitis 2009 (Gaía)

15368 Gerovassilíou Syrah 03 Dec=5*(00e01) 3

78.00

17252 Gerovassilíou Syrah 04 Dec=5*(00e01)

88.90

15369 Avaton 03 RP=89(02), Dec=5*(02) 3

85.50

Um vinho branco surpreendente, de incrível ressonância e caráter, elaborado com a celebrada casta grega Assyrtiko. É um vinho muito aromático e elegante, extremamente seco, com um toque pungente e mineral que lembra os melhores Savennières do Loire, ou então os Grüner Veltliner austríacos.

18477 Avaton 04 RP=89(02), Dec=5*(02) 3

97.50

20709

US$ 49.90

vinhos brancos secos US$/gf 17027 Gerovassilíou White (Assyrtiko/Malagousiá) 06 3

39.50

20713 Gerovassilíou Malagousiá 09 3

52.90

15373 Gerovassilíou Fumé Sauvignon Blanc 05

49.50

20711 Gerovassilíou Chardonnay 08 3

64.50

176

Outono 2011

Gaía

Antonópoulos

www.gaia-wines.gr

www.antonopoulos-vineyards.com

Gaía é, ao lado de Gerovassilíou, o melhor produtor da Grécia, na opinião do especialista Nico Manessis, da Decanter, e de Hugh Johnson, que lhe confere suas três estrelas. Seu Gaia Estate, verdadeiro ícone, foi recentemente eleito o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter. Possui vinhedos em Neméa, no Peloponeso, e em Santorini. Gaía é o maior especialista na nobre uva tinta Agiorgítiko plantada em seus vinhedos de Nemea. Seus tintos são muito ricos e saborosos, todos elaborados com a variedade, incluindo o conceituado Gaia Estate — extremamente refinado, com bastante concentração, mas uma textura aveludada e muita elegância, em um estilo quase austero. Em Santorini, produzem o excelente Thalassitis, 100% elaborado com a celebrada Assyrtiko. É um branco impressionante, de grande classe. Os Nótios têm boa relação qualidade/preço. Gaia também produz um excelente e polêmico “Retsína” em estilo moderno, considerado o melhor da Grécia por Nico Manessis, além de um rico tinto de sobremesa e um alegre rosado de Agiorgítiko.

Fundado pelo talentoso Constantinos Antonópoulos — qualificado por Jancis Robinson como “um visionário” — esta excelente propriedade do Peloponeso é um dos melhores produtores da Grécia. Seu excelente Chardonnay é muito elegante, comparado por Jancis Robinson aos Borgonhas de Comte Lafon. Seu extraordinário Cabernet Nea Dris é um dos melhores tintos do país, merecendo impressionantes 18 pontos de Jancis, para quem é “muito refinado, com taninos deliciosamente secos, bela acidez, muito longo”. Antonópoulos também produz outros reputados tintos, além de brancos únicos e cheios de personalidade com a aromática uva Moschofílero . Uma de suas especialidades é o maravilhoso Mavrodaphne of Patras, um impressionante e delicado tinto de sobremesa, muito elogiado por Jancis (17,5 pontos), além do finíssimo Muscat of Rio Patras, um belo branco doce.

(Nemea/Peloponeso e Santorini)

(Patras e Mantinía/Peloponeso)

vinhos tintos US$/gf

vinhos tintos US$/gf 15375 Private Collection Red (Mavrodáfni/Merlot) EO 03 2 39.50 17254 Private Collection Red (Mavrodáfni/Merlot) EO 04

45.50 84.50 78.50

17025 Nótios Red (Agiorgítiko) TO Pelopónnisos 06 2

36.90

15376 Cabernet-Nea Dris EO 03 3

20703 Nótios Red (Agiorgítiko) TO Pelopónnisos 08

38.50

15378 Gerodoklima Rematias Merlot/Syrah EO 03 3

17269 Agiorgítiko by Gaía OPAP Neméa 06 WS=88(03) 3 47.50 20704 Agiorgítiko by Gaía OPAP Neméa 08

48.50

20705 Gaía “S” Agiorgítiko/Syrah TO Pelopónnisos 07 3

66.50

17246 Gaía Estate OPAP Neméa 05 RP=90, Dec=”melhor tinto grego”(03) 3

94.50

vinho rosado US$/gf 20706 14-18h Agiorgítiko Rosé TO Pelopónnisos 09 2

38.50

vinhos brancos secos US$/gf 17248 Nótios White (Moschofílero/Rodítis) TO Pelopónnisos 06 2

34.90

17249 Ritinitis Nobilis OKP Retsína 07

35.90

20708 Assyrtiko by Gaía Wild Fermented OPAP Santoríni 09 3

55.50

20709 Thalassitis Assyrtiko OPAP Santoríni 09 RP=90(07), WS=90(06) 3

15382 Mantinía OPAP 05 WS=89 2

49.90

vinho tinto doce US$/gf 96.50

38.50

15385 Private Collection White (Chardonnay) TO Achaïkos 05 2

39.50

15383 Ádoli Ghis EO 05 3

43.50

vinho branco doce US$/gf 15380 Muscat of Rio Patras OPE 00 (500 ml) 3

49.90

vinho tinto doce US$/gf 15379 Mavrodaphne of Patras OPE 00 JR=17,5 3

49.90

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 15377 magnum Cabernet-Nea DRIS E0 01 (1500ml) 3

17251 Thalassitis Assyrtiko Oak Fermented OPAP Santoríni 06 RP=90(07) 3 57.50

15366 Anatolikos OPAP Neméa 00 (500 ml)

vinhos brancos secos US$/gf

177.50

177

Alemanha Joh. Jos. Prüm (Mosel) www.jjpruem.com

Joh. Jos. Prüm é simplesmente o melhor e mais reverenciado nome do Mosel e um dos mais aclamados produtores de todo o mundo. Para Robert Parker — que o considera “uma das melhores vinícolas do mundo” — Prüm é “um dos mais lendários produtores da Alemanha”, elaborando “não apenas vinhos extraordinários, mas excepcionalmente longevos”. Com alguns dos melhores terroirs para a casta Riesling, Prüm produz pequenas quantidades de vinhos imensamente profundos, obrigatórios nas melhores adegas. São brancos de impressionante complexidade, riqueza e elegâ ncia, com muita finesse. vinhos brancos doces US$/gf 17209 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 03 RP=(91-92) (05) 3

18261

Dr Bürklin-Wolf Pinot Noir QbA trocken 2006 (Dr Bürklin-Wolf /Pfalz) Os Pinots Noir alemães têm feito sucesso na Europa e Dr. Bürklin-Wolf produz um dos melhores exemplares, com boa fruta e tipicidade. A boa acidez deixa o vinho fresco e marcante, limpando o palato.

US$ 77.00

113.50

17208 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 02 3

139.50

17206 Graacher Himmelreich Riesling Auslese 96 3

139.00

17210 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 03 3

165.50

17207 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 99 3

186.00

Heymann-Löwenstein (Mosel)

www.heymann-loewenstein.com

Grande nome do Mosel, Heymann-Löwestein produz vinhos sublimes, incrivelmente disputados pelos conhecedores alemães, que compram diretamente mais do que 60% da limitada produção da vinícola. Seus impressionantes vinhedos estão em alguns dos mais íngremes terraços do Mosel, com solos de puro xisto. Para Robert Parker, seus vinhos são “um modelo de pureza e transparência” e “precisam ser provados de qualquer maneira, como um grande exemplo da qualidade e do distinto caráter dos Rieslings do Baixo Mosel”. O uso de vinhas antigas e rendimentos minúsculos para a região resulta em vinhos incrivelmente ricos e estruturados, sempre grandes expressões de cada terroir individual. Heymann-Löwenstein foi a “Vinícola Estrangeira do Ano” pela Revue du Vin de France.

178

Outono 2011

vinhos brancos secos US$/gf

vinho branco meio-seco US$/gf

17211 Schieferterrassen Riesling QbA 06 3

76.90

17212 Winningen Uhlen Blaufüsser Lay Riesling 05 RP=90 (04) 3

116.50

vinhos brancos doces US$/gf

17213 Winningen Uhlen Laubach Riesling 05 RP=93 3

127.00

15888 Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru Riesling Auslese 02 JR=18/20 3 119.50

17214 Winningen Uhlen Roth Lay Riesling 03 RP=92 (04) 3 149.90

vinho branco doce US$/gf 17215 meia Winningen Röttgen Riesling Auslese 05 (375 ml) 3

14838 Bürklin Estate Riesling Old Vines QbA 05 2

13308 Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru Riesling Auslese 02 (1/2gf) JR=18/20 3 79.50 20805 Forster Riesling Auslese 02 RP=95(08)

92.50

40.90

20806 meia Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling Beerenauslese 07 (375 ml) RP=94 3

99.50 284.00

20807 meia Forster Pechstein Grand Cru Riesling Trockenbeerenauslese 07 (375 ml) RP=94, WS=95 3 397.00

Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz)

www.buerklin-wolf.de

Weingut Dr Bürklin-Wolf é um produtor de imensa reputação e tradição, “o rei do Riesling seco alemão”, como definiu a revista GaultMillau. Fundado em Wachenheim no século XVI por Bernhard Bürklin, desde então o prestigioso produtor continua nas mãos da família, que é uma das maiores proprietárias de vinhedos finos da Alemanha.Destes terroirs únicos, surgem fabulosos Rieslings, em variados estilos, que sempre recebem altas notas da imprensa especializada internacional. Nas palavras de Hugh Johnson, é uma “maravilhosa vinícola, nos melhores vinhedos de Mittelhardt”. vinhos tintos US$/gf 20808 Villa Bürklin Rot QbA trocken 08 2

39.90

18260 Dr. Bürklin-Wolf Dornfelder QbA trocken 07 2

49.00

20809 Dr. Bürklin-Wolf Dornfelder QbA trocken 08

45.50

18261 Dr. Bürklin-Wolf Pinot Noir QbA trocken 06 3

77.00

18262 Dr. Bürklin-Wolf Pinot Noir “S” trocken 05 3

117.90

vinho rosado US$/gf 18263 Villa Bürklin Rose QbA trocken 07 2

39.00

vinhos brancos secos US$/gf

Domdechant Werner (Rheingau)

www.domdechantwerner.com

Fundado em 1780, Domdechant Werner é um dos maiores nomes do Rheingau, a pátria da Riesling. O produtor elabora alguns brancos espetaculares e muito complexos em sua antiga propriedade na vila de Hochheim, uma das mais reputadas da região. Os grandes Rieslings são a marca registrada da casa, com toda sua intensidade, classe, elegância e sutileza. São vinhos de muito caráter, elaborados com uvas dos vários vinhedos de prestígio da família, todos classificados como “Erstes Gewächs” (Premier Cru). Seu Eiswein é simplesmente maravilhoso, um fantástico vinho de sobremesa. vinho tinto US$/gf 20843 Hochheimer Spätburgunder (Pinot Noir) QbA trocken 07

59.00

vinhos brancos secos US$/gf 18267 Hochheimer Riesling QbA trocken 07 2

49.00 59.00

20802 Villa Bürklin Weiss QbA trocken 09 2

39.90

20841 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken 09 WE=89(99)

18254 Dr. Bürklin-Wolf Riesling QbA trocken 07 RP=88(06), WS=89 2

41.50

18270 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese trocken 06 WS=90(99), RP=90(08) 3 69.50

20803 Wachenheimer Altenburg Premier Cru Riesling trocken 09 RP=89(06) 73.00 18259 Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling trocken 07 WS=91 2 67.50 18257 Forster Pechstein Grand Cru Riesling trocken 05 RP=89(06), WS=94(07) 3

132.00

13306 Forster Jesuitengarten Grand Cru Fass “63” Riesling 03 RP=91(06), WS=92(07) 3 149.50

vinhos brancos meio-secos US$/gf 18268 Hochheim Riesling Classic 07 RP=88(08) 2

56.00

14848 Hochheimer Stein Riesling Kabinett halbtrocken 05

43.50

179

vinho branco suave US$/gf 18269 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett 07 WS=89(99)

56.00

vinhos brancos doces US$/gf 14849 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese 05

73.00

14851 Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 05 3

87.00

Robert Weil (Rheingau)

www.weingut-robert-weil.com

Robert Weil é o grande nome do Rheingau e, talvez, o melhor produtor alemão da atualidade. Seus vinhos têm recebido notas altíssimas e as melhores colocações em degustações às cegas. Segundo a Wine Spectator, “Wilhelm Weil é um perfeccionista e nenhum detalhe é esquecido nesta propriedade para fazer os melhores vinhos possíveis. A marca registrada é a elegância e a harmonia”. Parker também lhe confere suas melhores notas, de 92 pontos para o Riesling Kabinett a 99+ pontos para o Eiswein. Segundo a Gault-Millau, “muito poucas propriedades na Alemanha têm um perfil de Château. Weingut Robert Weil é provavelmente o melhor exemplo”. vinhos brancos secos US$/gf 20454 Rheingau Riesling QbA trocken 09 WS=90(06), RP=88(07) 2

56.90

15897 Rheingau Riesling QbA Charta 05 2

59.50

18275 Rheingau Riesling Kabinett trocken 07 2

64.50

15896 Rheingau Riesling Spätlese trocken 06 RP=90(04) 3 89.50 20459 Kiedrich Riesling QbA trocken 09 2

69.90

20460 Kiedrich Klosterberg Riesling QbA trocken 09 RP=90(08), WS=90(08) 3

99.50

15898 Kiedrich Gräfenberg Riesling Kabinett trocken 06 3 77.90 18272 Kiedrich Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs (Grand Cru) 06 WS=90, RP=90 3

143.00

vinho branco meio-seco US$/gf 20457 Rheingau Riesling QbA halbtrocken 09

69.90

vinho branco suave US$/gf 20455 Rheingau Riesling QbA Tradition 09 2

56.00

vinho branco doce US$/gf 14855 Rheingau Riesling Kabinett 05 RP=92(01) 3

56.50

Hans Wirsching (Franken)

www.wirsching.de

Propriedade da família desde 1630, este prestigioso domaine produz brancos estão entre os melhores e mais secos (trocken) da Alemanha. De produção reduzida e facilmente identificados (garrafas bojudas), os “bocksbeutel” são consumidos quase que totalmente pelos conhecedores alemães. O cultivo é orgânico. Os vinhos partem da nobre Riesling, da Silvaner, da Müller-Thurgau e da Scheurebe. vinhos brancos secos US$/gf 18265 Iphöfer Kronsberg Müller-Thurgau Kabinett trocken 07 34.90 18264 Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett trocken 07 JR=15,5 (05) 3

39.90

18266 Iphöfer Kronsberg Riesling Kabinett trocken 07 3

53.90

14844 Iphöfer Kronsberg Riesling Spätlese trocken 05 WS=90

68.50

13312 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese trocken “S” 04 WS=91(05) 3 79.90

Descubra novos vinhos Um dos maiores prazeres do mundo do vinho é o de descobrir novidades. Vinhos de regiões desconhecidas ou produzidos com uvas diferentes, por exemplo, podem ser alguns dos maiores achados do mundo do vinho. A Mistral toma o cuidado de selecionar sempre os melhores exemplares de cada estilo de vinho. Muitos produtores com quem começamos a trabalhar quando eram ainda desconhecidos depois de algum tempo receberam importantes prêmios e um grande reconhecimento internacional. Foi o caso de Penfolds, Viña Montes, Catena Zapata, Clos Mogador, Quinta do Vale Meão, Casa Lapostolle, e tantos grandes vinhos portugueses, espanhóis, chilenos e argentinos, entre vários outros. Cada pessoa prefere um estilo de vinho, mas sempre vale a pena descobrir novidades. Hoje um dos maiores nomes do mundo do vinho, até algum tempo atrás o pioneiro Catena Zapata ainda era um produtor desconhecido de um país que muitos pensavam só poder produzir vinhos rústicos e sem graça…

180

Outono 2011

Áustria Prager (Wachau)

www.weingutprager.at

Prager é o maior nome de Wachau, considerada a melhor região produtora de brancos secos da Áustria. O meticuloso Toni Bodenstein é um dos mais reverenciados enólogos do país, sendo famoso por criar vinhos de impressionante pureza e refinamento. Bodenstein estudou cada micro-clima da região e elabora vinhos que são verdadeiras expressões dos excelentes terroirs austríacos, tanto com a casta autóctone Grüner Veltliner como com a Riesling. Seus vinhos merecem notas muito altas e impressionantes elogios da imprensa especializada, incluindo 97 pontos de Robert Parker para o exótico Klaus e diversas outras boas referências. vinhos brancos secos US$/gf 18251 Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 07 RP=90 3

69.00

18252 Grüner Veltliner Weitenberg Smaragd 07 3

111.50

18253 Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 07 3

134.50

18248 Riesling Steinriegl Federspiel 07 RP=87 3

73.00

18249 Riesling Kaiserberg Smaragd 07 3 18250 Riesling Klaus Smaragd 07 RP=94, WS=92 3

111.00 149.00

Wilhelm Bründlmayer 15878

15878 Cuvée Trockenbeerenauslese (187 ml) (Alois Kracher) Ótima novidade do genial Alois Kracher, responsável por alguns dos melhores vinhos doces do mundo. O Cuvée Trockenbeerenauslese é elaborado com uvas no mais alto nível de maturidade — um verdadeiro néctar, de grande complexidade e equilíbrio. A simpática e prática garrafinha de 187ml é a quantidade perfeita para até quatro pessoas fecharem uma refeição com chave de ouro.

US$ 42.90

(Kamptal)

www.bruendlmayer.at

Wilhelm Bründlmayer é o grande nome da Áustria, ao lado de Alois Kracher. Localizado na ótima região de Kamptal, reputada por seus excelentes Grüner Veltliners e Rieslings, Bründlmayer é reverenciado pela imprensa especializada internacional. Além de grandes elogios de Tim Atkin e Jancis Robinson, por quatro anos consecutivos foi eleito um dos “Produtores do Ano” pela Wine & Spirits, que o chama de o “Chanel do Riesling”. Seus Grüner Veltliner são fantásticos, verdadeiros ícones no país — bem secos e muito complexos. Complementam a linha alguns saborosos tintos e excelentes vinhos de sobremesa.

181

Áustria

vinhos tintos US$/gf 18242 Blauburgunder (Pinot Noir) Dechant 03 3

71.90

20796 Blauburgunder (Pinot Noir) Dechant 04

69.50

18241 St. Laurent Ried Ladner 03

63.90

8937 St. Laurent Ried Ladner 00

43.25

18240 Zweigelt 06 2

42.50

20795 Zweigelt 08

47.90

vinho rosado US$/gf 18243 Langeloiser Zweigelt rosé 07

39.90

vinhos brancos secos US$/gf 20790 Grüner Veltliner leicht und trocken (leve e seco) 09 RP=86(01) 2

39.90

20793 Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 09

43.90

vinho rosado US$/gf 20236 Illmitz Zweigelt rosé 08 2

29.90

vinho branco seco US$/gf 20237 Illmitz Pinot Gris 07 2

32.90

vinhos brancos doces US$/gf 20233 Cuvée Auslese 08 (375 ml) RP=90(06) 3

33.90

15876 Cuvée Beerenauslese 05 (375 ml) RP=89-91(04), WS=90 3

47.50

15875 Cuvée Eiswein 05 (375 ml) 3

72.50

15878 Trockenbeerenauslese s/d (187 ml) 3

42.90

15877 Grande Cuvée Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague Nr “6” 04 (375 ml) RP=95, WS=94(01) 3 151.50

18238 Grüner Veltliner L. Berg Vogelsang 07 RP=90(01) 3 56.00 20792 meia Grüner Veltliner L. Berg Vogelsang 09 (375 ml) RP=90(01e04) 3 28.25 20794 Riesling Kamptaler Terrassen 09 3

47.50

vinhos brancos doces US$/gf 8936 meia Riesling Zöbinger Heiligenstein Beerenauslese 00 (375 ml) 108.25 8935 meia Grüner Veltliner Ried Loiser Berg Trockenbeerenauslese 00 (375 ml) WS=93 3

136.25

Alois Kracher (Burgenland) www.kracher.net

Rei dos brancos doces austríacos, o “Château d`Yquem do mundo germânico”. Kracher é um produtor de enorme prestígio, cujos vinhos vencem frequentemente grandes Sauternes em degustações às cegas. Ele foi eleito “o melhor produtor de vinhos de sobremesa” no último International Wine Challenge. Seus fantásticos vinhos costumam receber pontuações estratosféricas de Robert Parker e da Wine Spectator. Parker o recomenda como um dos “melhores domaines do mundo” em seu mais recente livro. Vale a pena experimentar alguns dos lançamentos recentes mais acessíveis do produtor, como as Cuvées Auslese, Beerenauslese e Eiswein, todas de ótima relação qualidade/preço. vinho tinto US$/gf 20235 Illmitz Zweigelt 08 2

41.90

A importância da altura para os vinhedos Os antigos já diziam que “Bacchus amat colles” (“Baco ama as colinas”). No mundo todo, os vinhedos de colinas e de maior altitude muitas vezes são considerados os melhores, com efeitos importantes para a qualidade do vinho. A exposição ao sol muitas vezes é melhor, o que favorece o processo de amadurecimento das uvas. Além disso, as diferenças de temperatura nos vinhedos de altitude são consideráveis, colaborando para a qualidade e a elegância dos vinhos. Especialmente em climas mais quentes, como os de Chile e Argentina, a altitude dos vinhedos tem um papel muito importante na produção de vinhos de maior elegância, classe e complexidade. Nos vinhedos mais altos, não apenas a temperatura média é menor, como também há maior diferença de temperatura entre o dia e a noite, o que é excelente para os vinhos, prolongando o período de amadurecimento e fazendo com que se produza exemplares de maior qualidade. Muitos dos melhores vinhos do Priorato, da Argentina e do Chile, para citar apenas alguns exemplos, são produzidos de vinhedos plantados em maior altitude. Após décadas de experimentações inovadoras, Catena Zapata, o grande produtor da Argentina, é hoje o maior especialista no mundo no plantio em altitude.

182

Outono 2011

Hungria Tokaji Oremus (Vega Sicilia)

www.tokajoremus.com

19755

Tokaji Furmint Mandolás 2007 (Oremus) Este maravilhoso branco seco, com a prestigiosa assinatura de Vega Sicília, é um dos melhores achados em nosso catálogo. Extremamente rico e aromático, com bom corpo e vívida acidez, no estilo barricado, possui uma deliciosa e discreta cremosidade no palato. Altamente recomendado!

US$ 49.90

O famoso vinhedo de Oremus é um dos melhores, mais históricos e bem localizados de toda a região de Tokaji. Este terroir de prestígio foi recuperado pelas Bodegas Vega Sicília, que adquiriu Oremus em 1993. Produz vinhos extraordinários e únicos, de muita personalidade e estilo. O Furmint Mandolás é um branco seco surpreendente, de muito charme e frescor, com um delicioso toque cítrico e leve cremosidade. Os famosos Tokaji Aszú 3 e 5 Puttonyos são sublimes, brancos botritizados de muita concentração e riqueza, entre os melhores vinhos de sobremesa do mundo. O ótimo Furmint Late Harvest é um achado de excelente relação qualidade/preço, muito fino e concentrado, uma delícia. vinho branco seco US$/gf 19755 Tokaji Furmint Mandolás 07 2

51.50

vinhos brancos doces US$/gf 18600 meia Tokaji Furmint Late Harvest 06 (375 ml) WS=91 2

55.90

13158 Tokaji Aszú 3 Puttonyos 00 (500 ml) 3

87.50

19067 Tokaji Aszú 5 Puttonyos 02 (500 ml) WS=92(00) 3

149.00

21047 Tokaji Aszú 6 Puttonyos 02 (500 ml) WS=92(00) 3

199.50

19757 meia Tokaji Eszencia 00 (375 ml) WS=98 3

877.50

garrafa magnum vinho branco seco US$/gf 19756 magnum Tokaji Furmint Mandolás 06 (1.500 ml)

109.50

183

Líbano Château Musar www.chateaumusar.com

O Líbano produz um vinho de grande tradição e estilo, o famoso Château Musar – de bouquet marcante, encorpado e muito equilibrado na boca. O Vale de Bekaa é uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo, citada na própria Bíblia. O célebre tinto é um corte de Cabernet Sauvignon e Cinsault. O branco é equilibrado e encorpado, de paladar e retrogosto acentuados. O Hochar é seu segundo vinho, mais acessível. O proprietário Serge Hochar é uma verdadeira personalidade, já tendo sido eleito “Homem do Ano” pela Decanter. vinhos tintos US$/gf 21193 Château Musar rouge 03 RP=91(01) 3

96.50

21194 meia Château Musar rouge 03 (375 ml) 3

49.90

21196 Musar Jeune 08 1

47.90

vinhos rosados US$/gf 15772 Château Musar rosé 04

39.90

Château Musar rouge 2001 (Ch. Musar)

21197 Musar Jeune rosé 08 1

46.50

Um vinho de grande tradição e estilo, o famoso Château Musar – de bouquet marcante, encorpado e muito equilibrado na boca, é para boa parte da crítica especializada, um dos grandes tintos do mundo. Este célebre corte de Cabernet Sauvignon e Cinsault, é um vinho que remete a outros tempos, com um distinto caráter oxidativo e grande capacidade de envelhecimento.

21195 magnum Château Musar rouge 03 (1.500 ml) 1

17934

US$93.50

garrafa magnum vinho tinto US$/gf 199.50

184

Outono 2011

10.

Israel Domaine du Castel www.castel.co.il

17848

Castel Grand Vin 2005 (Domaine du Castel) O raro Grand Vin — um corte de Cabernet Sauvignon com Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec — é o melhor tinto de Israel, tendo merecido 92 pontos de Robert Parker. Segundo o jornalista, este tinto é “delicioso e cheio de sabor, lembrando os melhores Cabernets da California”, mas após decantado, “passa a lembrar um Bordeaux”. Um grandíssimo vinho, elaborado com uvas colhidas nas históricas colinas que circundam Jerusalém.

US$ 249.90

Os raríssimos, elegantes e elogiados vinhos do Domaine du Castel são a prova de que Israel pode produzir tintos e brancos de classe mundial. Este pequeno produtor é o melhor e mais aclamado do país, e grande parte da produção é arrematada por colecionadores israelenses. Seus vinhos são inspirados nos melhores franceses, e elaborados em estilo muito distinto dos vinhos Kosher produzidos em cooperativas e destinados somente a cerimônias religiosas. O raro Grand Vin — um corte de Cabernet Sauvignon com Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec — é o melhor tinto do país, tendo merecido 92 pontos de Robert Parker, que descreveu o tinto como “delicioso e cheio de sabor, lembrando os melhores Cabernets da California. Após decantado, passa a lembrar um Bordeaux”. Elaborado nos moldes dos “deuxième vins” dos grandes châteaux de Bordeaux, o Petit Castel é “bastante estiloso” para Jamie Goode e “impecavelmente equilibrado e cheio de sabor” para Robert Parker, que lhe concedeu 90 pontos na última safra avaliada. O Blanc du Castel é um suntuoso Chardonnay, com notável finesse. Para a Master of Wine Serena Sutcliffe, são todos vinhos “absolutamente fantásticos, brilhantemente talhados, em um estilo bastante clássico”. São vinhos excelentes e raros, elaborados no coração do Israel bíblico — nas montanhas que circundam a cidade sagrada de Jerusalém, onde há milênios os vinhos eram produzidos para serem bebidos no Monte do Templo. Eis inegavelmente um terroir realmente muito especial! vinhos tintos US$/gf 17848 Castel Grand Vin 05 RP=90 3 17849 Petit Castel 06 RP=88 2

249.90 129.50

vinho branco US$/gf 17850 “C” Blanc du Castel 06 RP=89 3

149.50

185

11.

Nova Zelândia Te Mata

(Hawke’s Bay) www.temata.co.nz

Te Mata é o mais antigo e tradicional produtor da Nova Zelândia, e uma das “Icon Wineries” do país, elaborando vinhos muito finos, de excepcional qualidade. John Buck é uma das maiores personalidades locais, um pioneiro a insistir na produção de pequenas quantidades de grandes vinhos, indo contra a mentalidade prevalecente no país há algumas décadas. Ele criou vinhos emblemáticos, como seus Coleraine e Awatea, muito finos e elegantes, no estilo de Bordeaux, sempre entre os maiores tintos do país. Seu Bullnose Syrah e Elston Chardonnay estão entre os melhores em suas variedades. O Cape Crest é um delicioso e rico Sauvignon Blanc fermentado em barricas. A linha Woodthorpe é um grande achado, de classe e elegância normalmente não encontradas nesta faixa de preço. vinhos tintos US$/gf 20904 Coleraine Cabernet/Merlot 08 3

20906

Zara Viognier 2009 (Te Mata) Este cativante Viogner fermentado em barricas de carvalho recebeu 95 pontos de James Halliday logo em sua primeira safra, sendo descrito como “incrivelmente fresco e vibrante para um vinho fermentado em barricas”. Te Mata foi pioneira na produção de Viognier na Nova Zelândia e o surpreendente Zara promete ser um dos mais notáveis brancos do país.

US$ 64.90

159.50

20905 Awatea Cabernet/Merlot 08 RP=92 3

79.90

15476 Bullnose Syrah 05 RP=91 3

79.50

20911 Bullnose Syrah 09 RP=(92-94)

98.50

16611 Woodthorpe Cabernet/Merlot 06 RP=88,WS=87(01) 2 53.50 20908 Woodthorpe Cabernet/Merlot 08

54.50

15478 Woodthorpe Syrah 05 3

57.50

18043 Woodthorpe Syrah 06 3

45.90

20907 Woodthorpe Syrah 09

54.50

18044 Woodthorpe Gamay Noir 08 2

36.90

20909 Woodthorpe Gamay Noir 09

54.50

186

Outono 2011

vinhos brancos secos US$/gf 20906 Zara Viognier 09 RP=88(07) 3

64.90

17186 Elston Chardonnay 06 WS=90(01), RP=91(07) 3

72.50

20903 Cape Crest Sauvignon Blanc 09 RP=90(06) 2

64.50

13609 Woodthorpe Viognier 04 RP=89(02), WS=89(02)

47.50

16613 Woodthorpe Sauvignon Blanc 07 RP=89(02e07), WS=88(03) 3

43.90

16612 Woodthorpe Chardonnay 06 RP=89(07) 2

53.50

15481 Rymer’s Change Chardonnay 05 2

32.50

Sileni Estate (Hawke’s Bay) www.sileni.co.nz

Fundado por Graeme Avery, Sileni é um dos grandes nomes de Hawke’s Bay. Em pouco tempo, graças a seus tintos e brancos excelentes, entre os melhores da Nova Zelândia, a vinícola se afirmou como uma das mais reverenciadas no país. O melhor vinho é o raro EV Merlot, produzido apenas nas grandes safras, um tinto extremamente rico, concentrado e complexo, que merece as máximas cinco estrelas de Michael Cooper. Merlot é a grande especialidade do produtor, o que fica evidente em seus tintos saborosos, elegantes e cheios de frescor. O Cellar Selection Sauvignon Blanc, de Marlborough, é um branco deliciosamente fresco e aromático, de fantástica relação qualidade/preço. vinhos tintos US$/gf 17697 Cellar Selection Merlot 07 3

35.90

19613 Cellar Selection Merlot 08

38.50

19610 Cellar Selection Pinot Noir 09 2

39.90

19612 Merlot The Triangle 08 RP=89(05) 3

41.90

19611 Pinot Noir The Plateau 08 3

45.90

vinhos brancos secos US$/gf 19616 Cellar Selection Marlborough Sauvignon Blanc 09 WS=88(02) 2

34.90

19614 Cellar Selection Chardonnay 08

36.90

19615 Sauvignon Blanc Marlborough The Straits 08 3

37.50

20899 Chardonnay The Lodge 08 3

38.90

espumante branco seco US$/gf 20902 Sparkling Chardonnay Brut 2

33.90

Kumeu River (Auckland)

www.kumeuriver.co.nz

Kumeu River é um dos melhores e mais tradicionais nomes da Nova Zelândia, fundado em 1944. Seus fantásticos Chardonnays são ricos, concentrados e elegantes, em um estilo incrivelmente parecido com os grandes brancos da Borgonha. Nas palavras da Wine Spectator, trata-se do “melhor Chardonnay da Nova Zelândia, entra ano e sai ano”. São vinhos longevos e complexos, que já foram diversas vezes indicados para a lista dos “100 Melhores Vinhos” da revista, com nada menos que 93 pontos. Outras especialidades incluem ótimos Merlot e Pinot Noir, e também o tinto Melba, um corte de Merlot e Malbec. O enólogo é o talentoso Michael Brajkovich, filho dos fundadores, e um dos melhores do país. vinhos tintos US$/gf 18048 Village Merlot 05 2

45.90

19617 Village Pinot Noir 08 2

51.90

20912 Village Pinot Noir 09

58.50

8488 Kumeu River Melba Merlot/Malbec 00

57.90

16620 Kumeu River Pinot Noir 06 3

75.50

20913 Kumeu River Pinot Noir 07

99.50

vinhos brancos US$/gf 19618 Village Chardonnay 08

58.50

15473 Kumeu River Sauvignon Blanc 06 WE=87(04) 2

55.00

“Entra ano, sai ano, é o melhor Chardonnay da Nova Zelândia” Wine Spectator, sobre o Kumeu River Chardonnay

Nova Zelândia

Isabel Estate

187

vinho tinto US$/gf

(Marlborough)

19153 Felton Road Pinot Noir 08 RP=90, WS=92 2

109.50

www.isabelestate.com

20446 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 09 2

109.50

Isabel Estate é um dos melhores produtores de Marlborough e de toda a Nova Zelândia — sempre entre os preferidos dos especialistas ingleses e americanos. Localizado no Wairau Valley, no coração de Marlborough, eles possuem algumas das vinhas mais velhas da região. Seu Sauvignon Blanc é dos melhores e mais finos, tendo sido indicado para os “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator, para quem é um dos “favoritos perenes, sempre entre os ‘top wines’, um dos brancos mais dramáticos nesta faixa de preço em todo o mundo”. O Pinot Noir é finíssimo, delicioso, de grande classe e concentração, certamente um dos melhores fora da Borgonha, merecendo as máximas cinco estrelas de Michael Cooper. O Chardonnay também é excelente, um dos grandes da Nova Zelândia. Nos grandes anos, é produzido o Noble Sauvage, um fantástico vinho de sobremesa. vinhos tintos US$/gf 19625 Isabel Estate Pinot Noir 06 3

79.90

19624 meia Isabel Estate Pinot Noir 07 (375 ml)

42.50

vinhos brancos secos US$/gf 19621 Isabel Estate Sauvignon Blanc 09 WS=91(01), WE=91(04) 3

48.50

18050 meia Isabel Estate Sauvignon Blanc 07 (375 ml) 3

29.90

18052 Isabel Estate Pinot Gris 07 W&SP=90(05) 3

49.90

18051 Isabel Estate Dry Riesling 06 3

49.90

20917 Isabel Estate Chardonnay 06 3

56.50

Felton Road (Central Otago) www.feltonroad.com

Extraordinário produtor da região de Central Otago, verdadeiro objeto de culto na Nova Zelândia e Inglaterra, onde seus disputados Pinot Noir se esgotam rapidamente. A produção é minúscula. As preciosas uvas vem todas de vinhedos próprios, incluindo os reputados Block 3 e Block 5 – parcelas vinificadas separadamente – e estão entre os maiores Pinot Noir da Oceania, muito concentrados e ricos, mas com um toque distintivamente bourguignon. Os Chardonnay também são ótimos e muito finos. Para Parker, “os Pinot Noirs de Felton Road são realizações inéditas na Nova Zelândia e competem com os vinhos mais finos da Califórnia, Oregon e Côte D’Or (Borgonha)”.

20448 Felton Road Pinot Noir Cornish Point 09 RP=93 3

117.00

20449 Felton Road Pinot Noir Calvert 09 RP=91, WS=91(08) 3

117.00

20447 Felton Road Pinot Noir Block “3” 09 RP=93(07), WS=91(07) 3

149.50

vinho branco US$/gf 15484 Felton Road Chardonnay Barrel Fermented 05 WS=88(02), RP=89(98), WE=90(02) 3

59.90

Martinborough Vineyard (Wairarapa)

www.martinborough-vineyard.co.nz

Um dos pioneiros da região de Wairarapa, Martinborough Vineyard tem a reputação de produzir os melhores e mais emblemáticos Pinot Noir da Nova Zelândia. Segundo James Halliday, o enólogo “Larry McKenna estabeleceu uma firme reputação de produzir os melhores Pinot Noir da Nova Zelândia, e também Chardonnays e Rieslings da mesma estirpe”. São muito densos, ricos e de muita classe, que colecionaram inúmeros prêmios, inclusive o de melhor Pinot Noir no Sydney International Wine Competition, que reuniu todos os melhores exemplares da Austrália e Nova Zelândia. Ele também é classificado como um “superclassic” por Michael Cooper, que lhe confere suas máximas cinco estrelas. O Chardonnay é igualmente reputado e famoso, um “clássico” para Cooper. vinhos tintos US$/gf 16623 Te Tera Pinot Noir 06 3

99.50

19619 Te Tera Pinot Noir 08

86.50

20914 Te Tera Pinot Noir 09

98.70

15475 Martinborough Vineyard Pinot Noir 04 RP=93(06) 3 177.50 19620 Martinborough Vineyard Pinot Noir 07 RP=93(06) 149.90 20915 Martinborough Vineyard Pinot Noir 08

175.50

vinhos brancos US$/gf 8494 Martinborough Vineyard Jackson Block Riesling 02 RP=87(98)

39.00

13598 Martinborough Vineyard Pinot Gris 03 3

99.25

8493 Martinborough Vineyard Chardonnay 01 WS=89(96), WE=89(96) 3

68.00

188

Outono 2011

12.

Austrália Penfolds www.penfolds.com

Penfolds é o mais reverenciado produtor da Austrália, de reputação e prestígio lendários, igualados por poucos produtores em todo o planeta. Foram seus espetaculares tintos e brancos que colocaram a Austrália no mapa dos melhores vinhos do mundo. Seus tintos e brancos são o referencial pelo qual todos os vinhos australianos são julgados. O Grange é um verdadeiro ícone, considerado o maior tinto do Hemisfério Sul. Todos os outros tintos e brancos são extraordinários em suas faixas de preço. O Koonunga Hill é um grande sucesso, de espetacular relação qualidade/preço – e foi eleito o “Best Value Red Wine” no International Wine Challenge. Os consagrados Bin 389, Bin 407, Bin 707 e RWT têm todos grande reputação. O Yattarna é o esperado “White Grange”, o melhor branco da Austrália. vinhos tintos US$/gf 19766 Rawson’s Retreat Shiraz/Cabernet 08 WS=86(02) 2 34.50 17743 meia Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Sauvignon 05 (375 ml) 2

20.90

18653 Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Sauvignon 07 RP=88 2 41.90 19764 Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Sauvignon 08

18651

Bin 389 Cabernet/Shiraz 2006 (Penfolds) Chamado de “Baby Grange” na Austrália — pois usa parte das barricas utilizadas pelo Grange nos anos anteriores — o Bin 389 é um tinto denso, rico e profundo, elaborado com a típica mescla de Shiraz com Cabernet Sauvignon. O resultado é um vinho encorpado e potente, unindo a exuberância da Shiraz com a elegância da Cabernet Sauvignon.

US$ 99.50

46.50

19765 meia Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Sauvignon 08 (375 ml)

22.90

17741 Bin 28 Kalimna Shiraz 04 RP=90 3

63.00

18649 Bin 28 Kalimna Shiraz 06 RP=90

69.90

17740 Bin 128 Shiraz 04 3

63.00

17739 Bin 128 Shiraz 05

63.00

18648 Bin 128 Shiraz 06 RP=90

69.90

15992 Bin 407 Cabernet Sauvignon 04 WS=90(02) 3

87.90

18650 Bin 407 Cabernet Sauvignon 06

89.90

19758 Bin 407 Cabernet Sauvignon 07

99.50

17746 Bin 389 Cabernet/Shiraz 05 RP=91, WS=90(00) 3

85.25

18651 Bin 389 Cabernet/Shiraz 06 RP=91 3 19759 Bin 389 Cabernet/Shiraz 07 17738 Bin 138 GSM 06 RP=90, WS=89 3

99.50 109.50 69.90

Austrália

18647 Bin 138 GSM 07 RP=90 3

69.90

17737 St. Henri Shiraz 02 RP=92, WS=93 3

132.50

19760 St. Henri Shiraz 05

185.00

18652 RWT Barossa Valley Shiraz 01 RP=96(03), WS=94 3 245.00 19761 RWT Barossa Valley Shiraz 06 3 RP=95, WS=93 3 398.00 19762 Bin 707 Cabernet Sauvignon 06 RP=92(05), WS=94(05) 3 18764 Grange Shiraz 03 RP=94, WS=90 3 19763 Grange Shiraz 04 3 RP=99

439.00 999.00 1.265.00

vinhos brancos US$/gf 15995 Rawson’s Retreat Sémillon/Chardonnay 06 2

32.50

18655 Rawson’s Retreat Chardonnay 08 2

33.90

19767 Koonunga Hill Chardonnay 08 2

46.50

Coldstream Hills (Yarra Valley)

www.coldstreamhills.com.au

Pequena vinícola fundada pelo famoso jornalista australiano James Halliday. Seus vinhos têm grande classe e um estilo muito elegante, que lembra os grandes franceses. Além do talento, isto se deve ao clima frio da ótima região de Yarra Valley. O Merlot ficou famoso ao bater Ch Pétrus e Ch Le Pin em uma degustação às cegas em São Paulo. O Briarston também é excelente, equivalendo a um ótimo Médoc. O Pinot Noir é fino, elegante, rico e complexo, um achado, enquanto os Chardonnays estão entre os melhores da Austrália. vinho tinto US$/gf 16420 Pinot Noir 06 WS=88 3

Wynns

(South Australia)

www.wynns.com.au

Vinícola centenária e de grande tradição, um dos pouquíssimos “domaines” do país. Utilizam apenas uvas de seus ótimos vinhedos da fria região de Coonawarra, conhecida pelo solo de “terra rosa”, o mais disputado da Austrália, excepcional para Cabernet Sauvignon. Seus Shiraz, Cabernet Sauvignon e Cabernet/Shiraz/ Merlot são muito concentrados, bem mais classudos e elegantes do que a maioria dos vinhos australianos desta categoria. Os melhores tintos, produzidos apenas em anos excepcionais, são o Michael Shiraz e o John Riddoch Cabernet Sauvignon, que recebeu as máximas 5 estrelas da Decanter, ficando em primeiro lugar, à frente de 80 dos melhores Cabernets da Austrália. vinhos tintos US$/gf 16000 Shiraz 05 2

57.50

18656 Shiraz 06 WS=89(04) 2

49.90

18657 Cabernet 06 2

49.90

17744 Michael Shiraz 04 RP=92+(05) 3

45.50

Two Hands

(Coonawarra)

16421 Cabernet/Shiraz/Merlot 05 James Halliday=91 2

189

49.90 128.00

17745 John Riddoch Cabernet Sauvignon 04 RP=92+(05)3 128.00

www.twohandswines.com

Considerada “a melhor maison de vinhos do hemisfério sul” por Robert Parker, Two Hands vem elaborando alguns dos mais premiados e marcantes vinhos da Austrália, utilizando uvas especialmente selecionadas das melhores regiões produtoras do país. Seus vinhos estiveram presentes nos últimos cinco anos na lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator. Robert Parker não fica atrás, classificando nada menos que 21 vinhos com 95 pontos ou mais! James Halliday classifica a vinícola com as máximas 5 estrelas. O rico Bella’s Garden foi eleito o 50 melhor vinho do mundo para a Wine Spectator na safra 2005, com 95 pontos. É umvinho de “maravilhosa textura, puro e equilibrado” para Robert Parker. O Lilly’s Garden é uma bela expressão de Shiraz de McLaren Vale, recebendo 94 pontos de Robert Parker na safra de 2005. O exuberante Harry & Edwards’ Garden é elaborado com uvas de Langhorne Creek, em South Australia. Exótico e repleto de notas de fruta madura, mereceu nada menos que 95 pontos de James Halliday. Com “sabores de uma persistência impressionante”, o Shiraz Gnarly Dudes 2006 recebeu 90 pontos da Wine Spectator e de Robert Parker. Já o Bull&Bear é elaborado pela tradicional combinação australiana de Cabernet Sauvignon e Shiraz, sendo “concentrado, mas impecavelmente equilibrado” nas palavras de Robert Parker. Por fim, o Bad Impersonator é um Shiraz equilibrado e macio, sem o exagero de alguns vinhos de Barossa Valley. A safra de 2005 foi classificada com a impressionante nota 94 de James Halliday e 90 pontos de Robert Parker. Sem dúvida, trata-se de uma das mais impressionantes coleções de vinhos do Novo Mundo!

190

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 17709 Gnarly Dudes Shiraz 06 RP=90, WS=90, IWC=91 3

79.90

17710 The Bull & The Bear Shiraz/Cabernet Sauvignon 05 RP=93(04), WS=91(04), IWC=90+ 3

132.50

17711 Bad Impersonator Shiraz 05 RP=90, WS=91(06), IWC=90 3

132.50

17708 Harry & Edward’s Garden Shiraz 05 RP=91, WS=91, IWC=92 3

169.50

17706 Bella’s Garden Shiraz 06 RP=93(05), WS=93, IWC=93 3

169.50

17707 Lily’s Garden Shiraz 05 RP=94, WS=94, IWC=93 3 169.50

Tapanappa

(South Australia) www.tapanappawines.com.au

Projeto conjunto de ninguém menos que o Champagne Bollinger, o Château Lynch Bages, de Bordeaux, e do famoso enólogo australiano Brian Croser— eleito “Homem do Ano” pela revista Decanter e grande estudioso dos terroirs de South Austrália há mais de 30 anos. A vinícola é uma das poucas a serem classificadas com as máximas 5 estrelas do exigente crítico James Halliday. Seus vinhos incrivelmente finos e elegantes vêm sendo aclamados pela imprensa especializada internacional. O Tiers Chardonnay foi apontado como um dos 10 melhores Chardonnays da Austrália por Andrew Jefford, que descreveu o vinho como “sutil e refinado, mas estonteantemente intenso”, “capaz de competir sem esforço com os melhores Premier Cru da Borgonha” . A revista Decanter concedeu as máximas 5 estrelas, destacando a “forte presença mineral do vinho”, enquanto a Wine Spectator conferiu 93 pontos à safra 2007. James Halliday classificou as safra de 2007 e 2008 com 96 pontos, colocando o branco no ranking dos melhores vinhos do país. Por sua vez, o Whalebone Cabernet/Shiraz é um tinto com uma finesse raramente encontrada nos vinhos australianos. Ele foi classificado com 94 pontos por James Halliday e com 93 pontos pela Wine Spectator, que descreveu o vinho como “lindo, elegante, sutil e refinado”! vinho tinto US$/gf 20962 Tapanappa Whalebone Cabernet/Shiraz 05 RP=89, WS=93 1

vinho branco seco US$/gf 20969 Tapanappa Tiers Chardonnay 07 RP=90(05), WS=93 1

145.50

Terlato & Chapoutier (Central Victoria)

www.terlatochapoutier.com

Na fria e montanhosa região dos Pirineus (da Austrália), na porção oeste de Victoria, o genial Michel Chapoutier — o mais premiado produtor do Rhône — identificou uma parcela que julgou ser capaz de originar vinhos com a exuberância dos Shiraz australianos, mas com a finesse e o toque apimentado dos vinhos do norte do Rhône. Chapoutier procurou seu amigo Anthony Terlato, produtor dos consagrados vinhos Chimney Rock da Califórnia, e assim surgiu a Terlato&Chapoutier, uma empolgante joint venture que já é responsável por alguns dos mais elegantes e minerais vinhos da Austrália. A vinícola elabora apenas dois vinhos, em quantidades bastante reduzidas. O Shiraz-Viognier é produzido com o mesmo corte dos famosos Côte-Rotie, incluindo uma pequena parcela da uva branca Viognier, que contribui para os aromas refinados e maior extração de cor. O vinho é maturado em cubas de aço para preservar toda sua riqueza aromática. Segundo Robert Parker, trata-se de um “exótico, fresco e exuberante vin de plaisir – deliciosamente repleto de frutas maduras”. O tinto mereceu 89 pontos nas duas safras avaliadas, confirmando sua ótima relação qualidade/preço. Já o sofisticado Shiraz lieu dit Malakoff é produzido com rendimentos minúsculos, oferecendo grande complexidade e uma mineralidade impressionante para um tinto australiano. Um vinho de “soberba profundidade e riqueza” para Robert Parker, mostra “impressionante equilíbrio, concentração e intensidade”. Logo em sua primeira safra, arrematou (9092) pontos de Parker, mesmo sendo provado junto de vinhos incrivelmente concentrados. A safra de 2006 mereceu 91 pontos da Wine Spectator, que elogiou o caráter “fresco e vibrante” deste vinho que é “de encher a boca” na opinião da revista. Mais uma deliciosa e surpreendente adição ao nosso catálogo, com a prestigiosa chancela de Michel Chapoutier. vinhos tintos US$/gf 17704 Shiraz lieu dit Malakoff 06 RP=90-92(04), WS=91 3 99.50

139.90

17705 Shiraz-Viognier 06 RP=89(04e05) 2

52.50

191

13.

África do Sul Boekenhoutskloof (Franschhoek)

www.boekenhoutskloof.co.za

19235

Chocolate Block 2008 (Boekenhoutskloof ) Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o “Vinho da Semana” de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

US$ 69.25

Localizado na charmosa região de Franschhoek, de origem francesa, Boekenhoutskloof produz alguns dos mais fantásticos e estilosos vinhos da África do Sul. Ele é o melhor produtor do país para Robert Parker, que concedeu sua maior nota (93 pontos) para o Boekenhoutskloof Syrah, também um dos preferidos de Jancis Robinson. Ele é um “cruzamento entre o foco e precisão dos Côte-Rôtie e o poder e profundidade dos Hermitage. Surprmamente elegante e altamente expressivo”. Seu Cabernet Sauvignon também é excelente, “profundo, complexo, extraordinário, lembrando um St. Julien de uma grande safra. Um dos mais finos na África do Sul”, segundo Parker. A marca registrada do talentoso enólogo Marc Kent é a elegância. O fino The Chocolate Block é bastante expressivo, e o nome diz tudo sobre os aromas e sabores a descobrir. Os vinhos da linha Porcupine Ridge são grandes achados e apresentam uma fantástica relação qualidade/preço, com uma finesse raramente encontrada nesta categoria. O Sauvignon Blanc e o Syrah são especialmente recomendados. O tinto The Wolftrap também é bastante saboroso. vinhos tintos US$/gf 20069 The Wolftrap Blend 09 WS=88(07) 2

23.50

19237 Porcupine Ridge Merlot 08 WS=86(04)

28.90

20463 Porcupine Ridge Merlot 09

31.50

20071 Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 09 RP=87(00), WS=88(05) 2

31.50

20070 Porcupine Ridge Syrah 09 RP=88(00), WS=87(05), W&Sp=87(05), Dec=4*(03) 2 31.50 19238 Porcupine Collection Syrah/Viognier 07 3

49.90

21310 Porcupine Collection Syrah/Viognier 09 1

31.50

19235 Chocolate Block 08 3

69.25

21097 Chocolate Block 09 1

69.90

20693 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 08 RP=91(99 e 00), WS=92(05e06) 3

89.90

20694 Boekenhoutskloof Syrah 08 WS=93(07) 3

89.90

192

Outono 2011

vinho rosado US$/gf 21312 The Wolftrap Pink 10 WS=86(06) 1

23.50

vinhos brancos secos US$/gf 20631 The Wolftrap White 09 WS=87 1

22.90

20464 Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 10 WS=86(05), W&Sp=90(04) 2

23.50

20695 Boekenhoutskloof Sémillon 08 WS=91(05e06e07) 3 49.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19241 magnum Chocolate Block 06 (1.500 ml)

189.50

19236 magnum Chocolate Block 07 (1.500 ml)

189.50

20068 magnum Chocolate Block 08 (1.500 ml)

174.50

21311 magnum Chocolate Block 09 (1.500 ml) 1

179.50

Kanonkop

(Stellenbosch)

(Stellenbosch) www.reynekewines.co.za

Única vinícola totalmente biodinâmica e certificada da África do Sul, Reyneke elabora vinhos vibrantes, entre os melhores e mais elegantes do país na atualidade. Todos os vinhos desta caprichosa vinícola recebem excelentes notas de John Platter, com elogios como “fantástico”, “classudo”. “sério”e “soberbo”. O aromático Chenin Blanc é um dos melhores exemplos da casta elaborados no país, ostentando impressionante mineralidade e frescor. Os Sauvignon Blanc de Reyneke, cuidadosamente maturados em barricas de carvalho, combinam a exuberância dos melhores Sauvignon do Novo Mundo com sofisticadas notas minerais, típicas dos grandes brancos do Velho Mundo. A Master of Wine Julia Harding apontou estes cativantes brancos como duas das “Jóias da África do Sul”. vinhos tintos US$/gf

www.kanonkop.co.za

Kanonkop é o melhor produtor de tintos da África do Sul. Seus Pinotage são consistentemente os melhores deste país. O Paul Sauer, um corte de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Cabernet Franc, é um dos grandes tintos sul-africano, premiado com as cinco estrelas da revista Wine (só concedidas a onze vinhos em todo o mundo, desde 1993). Ele ficou em primeiro lugar em um painel de 85 tintos no estilo de Bordeaux. O mesmo aconteceu com o painel da revista Decanter, que o elegeu o melhor Bordeaux da África do Sul, com as máximas cinco estrelas. O Cabernet Sauvignon é bastante encorpado, enquanto o Kadette – um corte de Pinotage com Cabernet Sauvignon e Merlot – é saboroso e acessível, de excelente relação qualidade/preço, para ser bebido mais jovem. vinhos tintos US$/gf 20700 Paul Sauer 07 WS=92(00) 3

86.90

21001 Pinotage 08 3

68.90

17164 Cabernet Sauvignon 03 WS=88(01) 3

57.50

20699 Cabernet Sauvignon 07 WS=91(04) 3

69.90

19550 Kadette 08 WS=87(07) 2

25.90

20698 Kadette 09 2

26.90

vinho rosado US$/gf 20701 Kadette Pinotage Rosé 10 2

Reyneke

26.90

19242 Reyneke Cornerstone Cabernet/Shiraz/Merlot 07 2 42.50 19243 Reyneke Pinotage 08 2

52.90

vinhos brancos US$/gf 19244 Reyneke Chenin Blanc 08 2

52.90

20696 Reyneke Sauvignon Blanc 09 2

42.50

20697 Reyneke Reserve Sauvignon Blanc 09 3

76.90

Barista (paarl)

www.baristawine.co.za

Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente lançamento da África do Sul tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Ele é elaborado com a casta tipicamente sul-africana Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados da África do Sul. Um grande achado! vinho tinto US$/gf 20413 Barista Pinotage 09 3

29.90

193

Ataraxia

(Walker Bay) www.ataraxiawines.co.za

O famoso enólogo Kevin Grant foi o primeiro a apostar em um terroir de clima frio na África do Sul para a casta Chardonnay. John Platter, o mais renomado critico sul-africano, concede as máximas 5 estrelas a Ataraxia, descrevendo seu Chardonnay como “brilhante, elegante e intenso”. Confere também 5 estrelas ao branco na última safra avaliada. A Wine Spectator, por sua vez, classificou a safra 2005 do Chardonnay com nada menos que 93 pontos – simplesmente a nota mais alta já concedida a um branco sul-africano. Já o Sauvignon Blanc, um vinho de “lamber os lábios” segundo John Platter, foi classificado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator , sendo apontado como um dos 100 melhores vinhos do Mundo em 2007 pela revista! O Serenity, por sua vez, é um tinto elaborado com um corte secreto de castas, mostrando “aromas de chocolate e cassis”, em um conjunto “suculento e saboroso” segundo o Guia Platter, que classificou a safra 2007 com 4.5 estrelas! vinho tinto US$/gf 21315 Ataraxia Serenity 07 WS=90(05) 1

59.50

vinhos brancos secos US$/gf 21314 Ataraxia Chardonnay 09 WS=93(05) 1

86.25

21313 Ataraxia Sauvignon Blanc 09 WS=91(06) 1

41.50

De Wetshof (Robertson)

www.dewetshof.com

Uma das melhores e mais reverenciadas vinícolas da África do Sul, merecedora de inúmeros prêmios. Danie de Wet é considerado um dos mais talentosos enólogos do país, e seus brancos finos e elegantes são considerados os melhores da África do Sul. Os Chardonnays são sua grande especialidade, e são os mais emblemáticos do país, de muita elegância e um estilo bem europeu. Seus tintos também são excelentes, de impressionante finesse e equilíbrio, em especial os refinados Pinot Noir, entre os melhores da África do Sul. O produtor também elabora dois deliciosos vinhos de sobremesa. vinhos tintos US$/gf 19546 Dukesfield Pinot Noir 08 2

31.50

21092 Danie de Wet Pinotage Bio 10 2

19.50

21093 Danie de Wet Cabernet/Merlot Bio 10 1

19.50

18279 Naissance Cabernet Sauvignon 04

39.90

18278 Nature in Concert Pinot Noir 07 3

52.50

vinho rosado US$/gf 20414 Danie de Wet Rosé Bio 10 2

19.50

vinhos brancos secos US$/gf 18921 Danie de Wet Chardonnay Bio 09 2

19.50

21096 Danie de Wet Chardonnay sur Lie 10 2

22.90

19548 Danie de Wet Sauvignon Blanc 09 2

23.90

20415 Bon Vallon Chardonnay 09 WE=90(07) 3

33.90

18286 Lesca Chardonnay 08 RP=89(07) 2

39.90

vinhos brancos doces US$/gf 18281 meia Danie de Wet Cape Muscadel 07 (375 ml) 2

25.90

9261 Edeloes Riesling Noble Late Harvest 00 (500 ml)

99.50

Sem neura com as safras As tabelas de safras são muito úteis, pois trazem uma indicação média de qualidade em cada região, dependendo do ano. No entanto, elas não deveriam ser usadas para limitar o enófilo, e sim para ajudá-lo. Não é inteligente querer tomar vinhos apenas de safras espetaculares. Hoje em dia, geralmente os melhores produtores fazem ótimos vinhos mesmo em safras mais fracas. Eles têm inúmeros recursos à disposição, como limitar bastante as quantidades. A tecnologia também tornou muito raras as safras desastrosas. Neste caso extremo, o bom produtor pode decidir por não engarrafar, se a qualidade daquela safra não estiver à altura de sua reputação. É por isto que é importante estar atento ao nome do produtor. As piores safras atingem sobretudo os maus produtores. O bom produtor costuma fazer bons vinhos mesmo nas safras mais difíceis. As safras mais fracas também são ótimas para beber quando jovens, pois ficam prontas mais cedo. As grandes safras devem esperar mais, demorando para amadurecer. Atualmente, para falar a verdade, para os vinhos do dia a dia, em geral não há grandes diferenças entre as safras.

194

Outono 2011

14.

Estados Unidos Califórnia Caymus Vineyards www.caymus.com

20355

Ridge Zinfandel Lytton Springs 2007 (Ridge Vineyards) Um dos vinhos mais famosos dos Estados Unidos baseados na casta Zinfandel, o Lytton Springs é elaborado com pequenas parcelas das castas Petite Sirah e Carignan, sendo incrivelmente longevo. Opulento e exuberante, mas dotado de uma refrescante acidez, é um vinho bem mais elegante que a grande maioria dos Zinfandel californianos. A versão 2007 foi classificada com 92 pontos por Parker que se surpreendeu com a “impressionante gama de aromas” do vinho. Robusto e concentrado, é um vinho que envelhece muito bem, ficando cada vez mais elegante.

US$ 119.90

Para muitos, o melhor produtor da Califórnia. O Special Selection é um dos maiores vinhos do mundo. Ele foi eleito o “vinho favorito da década de 90” pela Wine Spectator. Trata-se de um tinto de classe incomparável, com uma legião de admiradores pelo mundo afora. O novo e elegante Belle Glos Pinot Noir vem da zona mais fria da California, Santa Maria Valley, no condado de Santa Barbara. Os brancos também são excelentes. O Conundrum é um vinho único e enigmático, um estranhamente maravilhoso corte de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier e Muscat. O Mer & Soleil é um Chardonnay fabuloso, o “Montrachet californiano”, de imensa elegância e complexidade. Belle Glos são seus novos e maravilhosos Pinot Noir, de muito estilo. vinhos tintos US$/gf 20344 Belle Glos Pinot Noir Clark & Telephone 08 RP=91(05) 3

99.90

18772 Caymus Cabernet Sauvignon 06 RP=92(04), WS=92 3

149.50

20343 Caymus Cabernet Sauvignon 07

167.50

16562 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 04 WS=94, RP=95 3

333.50

18773 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 05 WS=94, RP=92-94

319.50

vinhos brancos US$/gf 18775 Caymus Conundrum 07 3

55.90

20346 Mer Soleil Chardonnay 07 3

98.50

195

Estados Unidos

Napa Angel by Montes www.napaangel.com

119.90

16555 Fay Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon 03 3

177.50

18231 Fay Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon 04 3 199.50

Extraordinário e esperado lançamento, Napa Angel é a realização de um velho sonho dos geniais Douglas Murray e Aurelio Montes: elaborar um grande Cabernet Sauvignon no mais cultuado terroir do Novo Mundo para a casta, o Napa Valley. Selecionando uvas de excelentes vinhedos em Oak Knoll, Yountville e Coombsville, Aurélio conseguiu talhar vinhos com o mesmo espírito pioneiro da Viña Montes, combinando a opulência e potência dos grandes tintos californianos com uma impressionante finesse e toda a personalidade e caráter que são a marca registrada dos vinhos Montes. A propriedade elabora apenas dois vinhos, descritos como “estonteantes” pelo Connoisseurs´ Guide to California Wine. O “carro-chefe” é o sofisticado Napa Angel, um grandioso Cabernet Sauvignon que foi classificado com 92 pontos pela Wine Enthusiast logo em sua primeira safra. Elaborado em minúsculas quantidades, o Aurelio Montes’ Selection é o vinho mais exclusivo da propriedade — e recebeu nada menos que 97 pontos da publicação norteamericana, que exclamou admirada: “que estrutura, complexidade e finesse fantásticas”! É mais um ousado vôo dos dois amigos Montes, com resultados que prometem causar furor no Brasil e afora! vinhos tintos US$/gf 19785 Napa Angel Cabernet Sauvignon 06 WE=92 3

20347 Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon 06

109.90

19784 Napa Angel Aurelio’s Selection Cabernet Sauvignon 06 WE=97 3 184.50

Stag’s Leap Wine Cellars

18230 Cask 23 Cabernet Sauvignon 04 3

425.00

vinhos brancos US$/gf 18236 Hawk Crest Chardonnay 06 2

35.90

16557 Napa Valley Sauvignon Blanc 06 3

56.50

18235 Karia Napa Valley Chardonnay 06 3

69.00

Seghesio www.seghesio.com

Os reputados Seghesio Vineyards são a grande estrela da Zinfandel na atualidade. Fundada em 1895, a propriedade é uma das mais tradicionais de Sonoma , produzindo vinhos de incrível concentração, macios e frescos, verdadeiras delícias que pouco têm a ver com os exemplares mais comerciais de Zinfandel. Seu Old Vine Zinfandel, elaborado com vinhas velhas, foi por dois anos consecutivos um dos “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator (único Zinfandel a alcançar tal distinção). Além dos ótimos Zinfandel de vinhedo, como o Home Ranch e o Cortina, o produtor elabora também um ótimo Zinfandel de base, com uvas de quatro vinhedos, também indicado entre os “100 Melhores Vinhos”. São todos vinhos disputadíssimos pelos conhecedores americanos na atualidade. vinhos tintos US$/gf

www.cask23.com

16566 meia Sonoma County Zinfandel 06 (375 ml) 2

35.50

Foi o produtor de Napa Valley que mostrou ao mundo a qualidade excepcional dos vinhos da Califórnia, ao bater com seu Cask 23 todos os Premier Crus de Bordeaux. Seus outros fantásticos Cabernets, o SLV, Fay e o Artemis, também são extraordinários, de grande concentração, classe e elegância. O Hawk Crest apresenta ótima relação qualidade/preço.

18761 meia Sonoma County Zinfandel 07 (375 ml) WS=93 2

38.50

20335 Sonoma County Zinfandel 08 3

67.90

20336 meia Sonoma County Zinfandel 08 (375 ml)

41.90

18225 Dry Creek Valley Cortina Zinfandel 06 RP=92(04) 3 99.50 20337 Dry Creek Valley Cortina Zinfandel 07 RP=91, WE=94

99.90

45.50

18227 Old Vine Zinfandel 05 RP=90(04), WS=91(02), Dec=5* 3

99.50

18777 Hawk Crest Cabernet Sauvignon 06 2

45.50

18762 Old Vine Zinfandel 06

99.50

18232 Artemis Napa Valley Cabernet Sauvignon 05 3

116.50

20338 Old Vine Zinfandel 07

99.90

vinhos tintos US$/gf 18234 Hawk Crest Merlot 05 2

196

Outono 2011

Spottswoode

18664 Cross Barn Cabernet Sauvignon Napa Valley 05 3 139.50 18659 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 05 RP=91, WS=95(02) 3

www.spottswoode.com

Uma das mais reputadas vinícolas-boutique da California, produzindo minúsculas quantidades de um tinto rico, sedoso e muito fino, um dos mais disputados pelos colecionadores americanos. Um vinho de conhecedores, com grande potencial de envelhecimento.

18662 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Stagecoach Vineyard 05 RP=93, WS=93(01) 3 498.00 18661 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard 05 RP=95+, WS=97 3 498.00 18663 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 05 RP=95, WS=95 3 823.50

vinho tinto US$/gf 20339 Cabernet Sauvignon 06 RP=95 3

277.00

vinhos brancos US$/gf 18665 Cross Barn Chardonnay Sonoma Mountain 08 18666 Paul Hobbs Chardonnay Russian River 07 RP=90, WS=95(02) 3

Paul Hobbs

(Califórnia /EUA)

92.50 139.50

Ridge

www.paulhobbswinery.com

Para quem acompanha de perto o mundo do vinho, o nome de Paul Hobbs dispensa apresentações. Enólogo experiente, traz no currículo marcas invejáveis como a mítica nota 100 de Robert Parker e lugar cativo na lista dos melhores vinhos do mundo da Wine Spectator. Um dos pioneiros na vinificação de vinhos com uvas de vinhedo único, Paul Hobbs produz verdadeiros ícones da Califórnia — vinhos de classe mundial, exuberantes e poderosos, mas com uma elegância, complexidade e finesse raramente encontradas no Novo Mundo. A linha Cross Barn é elaborada com um corte de diversos vinhos de vinhedo único. São melhores que a maioria dos vinhos principais de outras vinícolas, oferecendo grande estrutura e complexidade, graças à combinação de qualidades de diversos vinhedos excepcionais. Os exuberantes tintos elaborados com a casta Pinot Noir são todos de vinhedos próprios, localizados em Russian River. O Chardonnay de Russian River é uma verdadeira referência no estilo rico e exuberante, enquanto o achocolatado Paul Hobbs Cabernet Sauvignon é um vinho tão bom que “deve ser comprado por caixas” nas palavras de Robert Parker. Os cultuados Cabernet Sauvignon de vinhedo único estão sempre entre os melhores e mais conceituados vinhos da Califórnia, e são comparáveis aos maiores tintos do mundo. São todos vinhos fantásticos, de minúscula produção, disputados por filas de enófilos e colecionadores em seu país de origem. vinhos tintos US$/gf 18658 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 06 RP=92(07), WS=91 3

234.00

138.50

18660 Paul Hobbs Pinot Noir Lindsay Vineyard Russian River 06 RP=90-93, WS=93(05) 3 279.00

www.ridgewine.com

“Há muito tempo uma das maiores referências do vinho californiano” segundo Robert Parker, Ridge Vineyards é simplesmente um dos melhores produtores de todo o mundo para o crítico, que aponta seus vinhos como “candidatos aos mais longevos da Califórnia”. Para a Wine Spectator, Ridge “desbravou o caminho para o surgimento dos ‘cult wines’ californianos”, “inspirando mais pessoas talvez do que qualquer outra vinícola no mundo”. Segundo Jancis Robinson, “Ridge é uma notável exceção às vinícolas californianas que produzem vinhos alcoólicos, doces e macios, que mais se parecem com chocolate do que com Cabernet Sauvignon”. Sob a batuta do incansável enólogo Paul Draper, Ridge criou vinhos lendários, lançando na região, ainda nos anos 1960, o conceito de vinhos de terroir, elaborados com uvas de um único vinhedo. Segundo Robert Mondavi, “Paul Draper foi um dos visionários pioneiros que insistiu em elaborar vinhos de forma extremamente natural, muito antes dos recentes modismos”. O grandioso Monte Bello, inspirado no Châteu Latour, “está entre os maiores e mais admirados vinhos de todo o mundo” segundo a Wine Spectator. Incrivelmente longevo, o tinto da safra de 1971 foi o grande vencedor isolado da segunda edição da famosa Prova de Paris, desbancando os melhores tintos de Bordeaux e da Califórnia tanto na degustação realizada na Europa, com críticos europeus, como na realizada nos Estados Unidos. Na prova original, em 1976, o mesmo vinho já havia assombrado o mundo, arrematando a segunda posição e ficando atrás apenas do Cabernet Sauvignon de Stag’s Leap Wine Cellar. Jancis Robinson recomenda “todas” as safras do “estonteante” tinto, enquanto Robert Parker classifica o tinto como “realmente excepcional”. Segundo vinho do “Château Ridge”, o Santa Cruz Mountains Estate é chamado por Jancis

197

Estados Unidos

Robinson de “uma verdadeira pechincha”, por sua alta qualidade. O Geyserville e o Lytton Springs são elaborados com base na casta Zinfandel, mas com mais finesse e menor teor alcoólico do que a grande maioria dos vinhos elaborados com esta variedade, mostrando uma impressionante riqueza de nuances e aromas. A versão 2007 do Lytton Springs foi classificada com 92 pontos por Parker, enquanto o “elegante e classudo” Geyserville arrematou 91 pontos da Wine Spectator. Entre os brancos, o “maravilhosamente perfumado” Chardonnay Monte Bello — um dos grandes vinhos californianos elaborados com esta casta — mereceu nada menos que 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006, enquanto o “Altamente Recomendado” Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay recebeu a impressionante nota 93 da revista. vinhos tintos US$/gf 20349 Santa Cruz Mountains Estate Cabernet Sauvignon/ Merlot 06 RP=91 3

é “elegante e cheio de nuances” para a Wine Spectator, que o classifica como “outstanding” na safra de 2005. A revista Wine Enthusiast, por sua vez, descreve o tinto como “um punho de aço em luva de pelica”, concedendo-lhe 92 pontos. O Elevage é um sofisticado corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, merecedor de altas notas da Wine Spectator, que o descreve como “maravilhosamente harmonioso e fino,com uma textura sedosa”. Complexo e elegante, compete com os mais famosos crus classés de Bordeaux. vinhos tintos US$/gf 17712 Cabernet Sauvignon 05 WS=90, WE=92 3

155.90

17713 Elevage 04 WE=92(05), W&Sp=90(05) 3

217.00

17714 Reserve Cabernet Sauvignon 02 RP=90, WS=92(01), WE=93, W&Sp=93 3

299.50

138.00

20348 meia Santa Cruz Mountains Estate Cabernet Sauvignon/ Merlot 06 (375 ml) 3 77.00

Meridian Vineyards

20351 Monte Bello 06 RP=94+ 3

www.meridianvineyards.com

388.00

20350 meia Monte Bello 06 (375 ml) 3

219.50

20355 Lytton Springs Zinfandel 07 WS=90(03)

119.90

20354 meia Lytton Springs Zinfandel 07 (375 ml)

69.90

20358 Geyerseville Zinfandel 07 WS=91

119.90

20357 meia Geyerseville Zinfandel 07 (375 ml)

69.90

vinhos brancos 20360 Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay 07 WS=93 3 20361 Monte Bello Chardonnay 06 3 WS=95

US$/gf

vinhos tintos US$/gf

137.50

18768 California Cabernet Sauvignon 06 2

34.50

199.50

20362 California Cabernet Sauvignon 07

39.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 20353 double magnum Monte Bello 06 (3.000 ml)

16576 meia California Merlot 04 (375 ml) WE=”best buy”

25.50

18771 meia California Merlot 05 (375 ml)

23.50

2.520.00

18770 California Merlot 06

37.50

20352 magnum Monte Bello 06 (1.500 ml)

860.50

20364 California Merlot 07

39.90

20356 magnum Lytton Springs Zinfandel 07 (1.500 ml)

259.90

20365 meia California Merlot 08 (375 ml)

24.50

20359 magnum Geyerseville Zinfandel 07 (1.500 ml)

259.90

vinhos brancos US$/gf

Chimney Rock Winery www.chimneyrock.com

Segundo Robert Parker, “aqueles que acham que os vinhos californianos não têm elegância e finesse deveriam provar os produzidos por Chimney Rock”. Os vinhos desta renomada vinícola são reconhecidos pela crítica especializada entre os mais finos e sofisticados de Napa Valley. O Cabernet Sauvignon

16580 California Pinot Grigio 06

37.50

16581 Central Coast Sauvignon Blanc 06

37.50

16582 Santa Barbara Chardonnay 05 2

37.50

16577 meia Santa Barbara Chardonnay 05 (375 ml) 2

25.50

198

Outono 2011

Oregon

Como escolher o vinho no restaurante

Domaine Drouhin Oregon www.domainedrouhin.com

O Oregon é reputado por seus ótimos Pinot Noirs. O Domaine Drouhin Oregon é uma propriedade do mesmo reputado produtor da Borgonha, especialista nesta cepa. Seus fantásticos vinhos já foram considerados pela Gault Millau como os melhores Pinot Noirs produzidos fora da Borgonha. Recentemente, sua extraordinária Cuvée Laurène bateu todos os melhores Pinot Noir da região, merecendo 93 pontos da revista Wine&Spirits. O Domaine Drouhin Pinot Noir ficou em segundo lugar no painel, com 91 pontos. vinhos tintos US$/gf 20340 Pinot Noir 07 WS=91(02) 3 18767 Pinot Noir Laurène 05 RP=92(06), WS=93(02) 3

vinho branco 16574 Chardonnay Arthur 06

99.25 132.50

US$/gf 62.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 13940 magnum Pinot Noir 02 (1.500 ml)

179.00

16573 magnum Pinot Noir 05 (1.500 ml)

199.50

20341 magnum Pinot Noir 06 (1.500 ml)

199.90

O verdadeiro lugar do vinho é à mesa, e não é difícil combinar vinhos e pratos, usando apenas um pouco de bom senso e algumas orientações básicas, que você encontra em outras dicas deste catálogo. No restaurante, às vezes é um pouco mais difícil escolher um único vinho que combine perfeitamente com todos os pratos que cada pessoa pediu. Se alguém pediu um peixe muito leve e outro pediu uma forte carne assada, por exemplo, não é tão fácil conciliar. Neste caso, opte por um meio termo, como um rosé ou um tinto mais leve. Por sorte, quase nunca a situação é tão dramática ou extrema assim. Apenas escolha o vinho que você tem vontade de beber, ou peça a orientação do sommelier, cujo papel é exatamente este. Além da combinação com os pratos, ao escolher um vinho no restaurante é muito importante prestar atenção ao nome do produtor. Como você já sabe, a denominação em si não diz muito sobre a qualidade do vinho. Existem Chianti ótimos e Chianti péssimos, bons e maus chilenos, e assim por diante. É como nome e sobrenome. Para não se decepcionar, escolha sempre vinhos de bons produtores, que são os únicos que realmente têm tipicidade.

199

15.

Argentina Catena Zapata www.catenawines.com

20856

Catena Zapata Estiba Reservada 2005 (Catena Zapata) Tinto cultuado, produzido apenas em anos excepcionais, com uma seleção rigorosa das melhores uvas Cabernet Sauvignon, o Catena Zapata Estiba Reservada é, sem dúvida, um dos melhores tintos da Argentina. Desde a primeira safra é considerado como o melhor vinho produzido para o mercado argentino, mostrando uma classe e elegância fora de série. Para Parker, “é um vinho maravilhoso que merece ser comparado aos melhores Cabernet Sauvignon do Napa Valley”.

US$ 125.00

Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo. Seu fantástico Catena Alta Malbec — “Vinho do Ano” para a Gula em 2005 e um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 — é o melhor Malbec do país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina. Ele é um verdadeiro “vinho de terroir” do Novo Mundo, elaborado com uvas de cinco excelentes vinhedos plantados em altitude. Os Catena Alta Cabernet Sauvignon e Chardonnay também são maravilhosos, enquanto o cultuado Catena Zapata Estiba Reservada é um verdadeiro clássico, vendido apenas na Argentina e no Brasil, assim como os famosos Angelica Zapata. A linha Catena é imbatível, de incrível relação qualidade/preço, todos enormes sucessos. O grande lançamento recente fica por conta da bela linha DV Catena, que também traz vinhos de terroir, ricos e elegantes. São todos cortes da mesma uva plantada em dois vinhedos de diferentes personalidades, alturas e microclimas, em uma verdadeira exploração do terroir de Mendoza.

“Líder inquestionável em qualidade na Argentina” Wine Spectator, sobre Catena “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul” Robert Parker “Catena é o maior e mais confiável nome da Argentina”, Jancis Robinson

200

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 7622 Nicolás Catena Zapata 99 RP=94, WS=93 1 19230 Nicolás Catena Zapata 06 RP=97, WS=93, IWC=93+(04) 3 16597 Catena Zapata Malbec Argentino 04 RP=98+, WS=95, IWC=95 1 20287 Catena Zapata Malbec Argentino 06 RP=96, WS=93 3 19889 Catena Zapata Malbec Adrianna 06 RP=95 , WS=94 3

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 21215 magnum Catena Malbec 08 (1.500 ml) 1

399.50 199.50 299.50 199.50

61.00

19130 magnum Catena Alta Malbec 05 (1.500 ml)

139.00

21318 double magnum Catena Alta Malbec 07 (3.000 ml) 1

299.90

21317 magnum Catena Alta Malbec 07 (1.500 ml) 1

154.50

19134 double magnum Catena Alta Cabernet Sauvignon 05 (3.000 ml) 276.50 19133 magnum Catena Alta Cab. Sauvignon 05 (1.500 ml) 138.50

135.50

19890 Catena Zapata Malbec Nicasia 06 RP=94 , WS=95 3

19137 magnum Catena Zapata Malbec Argentino 05 (1.500 ml)

135.50

20624 DV Catena Malbec Adrianna 03 3

146.90

21322 double magnum Catena Zapata Malbec Argentino 06 (3.000 ml) 1 790.00

20625 DV Catena Malbec Nicasia 03 3

146.90

20856 Catena Zapata Estiba Reservada 05 3

134.50

20288 Catena Alta Malbec 07 RP=93(06), WS=93 3

78.50

399.50

21321 magnum Catena Zapata Malbec Argentino 06 (1.500 ml) 1

395.00

19135 double magnum Nicolás Catena Zapata 05 (3.000 ml)

829.50

19136 magnum Nicolás Catena Zapata 05 (1.500 ml)

414.50

20289 Catena Alta Cabernet Sauvignon 07 RP=93(04), WS=93(04e05) 3

69.00

19229 Angelica Zapata Malbec 05 RP=91(97), WS=92(00) 2

64.50

20290 Angelica Zapata Malbec 06 2

64.50

21210 Angelica Zapata Malbec 07 1

64.50

20291 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 06 2

45.90

21217 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 07 1

45.90

20622 Angelica Zapata Cabernet Franc 05 2

45.90

(Catena Zapata)

20623 Angelica Zapata Merlot 05 2

45.90

www.catenawines.com

19893 DV Catena Cabernet-Cabernet 06 3

49.90

19894 DV Catena Malbec-Malbec 06 2

39.90

17700 DV Catena Syrah-Syrah 06 2

36.90

19895 DV Catena Cabernet-Malbec 07 2

36.50

20441 Catena Malbec 08 RP=91+(07), WS=91(07), W&Sp=91 2

30.50

Em qualquer lugar do mundo, é muito difícil encontrar vinhos desta qualidade pelo preço dos Alamos. São tintos e brancos saborosos, de ótima concentração, intensidade e riqueza, com uma complexidade surpreendente. Imbatíveis. O Chardonnay é tão bom que surpreende até os maiores especialistas. O Malbec é rico e concentrado, de grande equilíbrio, “muito francês”, segundo Jancis Robinson, “excepcional value” para a Wine Spectator. O Cabernet Sauvignon é ainda mais denso, de grande profundidade e concentração, com camadas e camadas de fruta e um final de boca maravilhoso. O Bonarda é recomendado para aqueles que preferem tintos frutados e com acidez refrescante.

20476 meia Catena Malbec 08 (375 ml) 2 20442 Catena Cabernet Sauvignon 08 RP=91(07) 2

18.50 30.50

vinhos brancos secos US$/gf 20451 Catena Alta Chardonnay 08 RP=93(07), WS=91(07) 3 55.50 19901 Angelica Zapata Chardonnay 06 3

45.50

20443 Catena Chardonnay 09 WS=88(07), RP=91(08), WE=90(03), IWC=91(06) 2 29.25

vinho branco doce US$/gf 18883 Catena Sémillon Doux 07 (500 ml) 3

43.90

21320 double magnum Nicolás Catena Zapata 06 (3.000 ml) 1

790.00

21319 magnum Nicolás Catena Zapata 06 (1.500 ml) 1

395.00

Alamos

vinhos tintos US$/gf 18634 meia Alamos Malbec 08 (375 ml) WS=90 2

10.90

19891 Alamos Malbec 09 RP=87(08), WS=88(07) 2

18.50

19896 meia Alamos Malbec 09 (375 ml) 2

10.90

19897 quarto Alamos Malbec 09 (187 ml) 2 19898 Alamos Cabernet Sauvignon 09 RP=88(00) 2

6.90 18.50

201

Argentina

19900 Alamos Bonarda 09 WS=86(05), RP=86(05) 2

18.50

19902 Alamos Syrah 09 2

18.50

19899 Alamos Tempranillo 09 2

18.50

19903 Alamos Selección Pinot Noir 09 2

24.90

vinho rosado US$/gf 19139 Alamos Malbec rosé 09 2

18.50

vinhos brancos US$/gf 19904 Alamos Chardonnay 09 RP=89(04), WS=87 (06) 2

18.50

19206 meia Alamos Chardonnay 08 (375 ml) 2

10.90

20286 quarto Alamos Chardonnay 09 (187 ml) 2

6.90

19201 Alamos Sauvignon Blanc 09 2

18.50

19892 Alamos Viognier 09 2

18.50

19232 Alamos Torrontés 09 2

18.50

vinho espumante branco seco US$/gf 19786 Alamos Extra Brut 2

26.90

Bodegas Caro

(Catena Zapata e Château Laf ite-Rothschild) www.lafite.com

As reputadas Bodegas Caro são o projeto conjunto de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild. Desde sua primeira safra tem recebido incríveis elogios da imprensa especializada internacional, consolidando-se como um dos grandes ícones do vinho na América do Sul. O melhor vinho da casa é o Caro, um maravilhoso corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%). Seu estilo é bem francês, mais elegante e aristocrático, cheio de nuances e com um excelente final de boca, trazendo toda a classe dos Rothschild. Com a mesma estirpe do Caro, o ‘deuxième vin’ da Bodega é o delicioso Amancaya, de fantástica relação qualidade/preço. Ele mereceu nada menos do que 92 pontos da revista Wine Enthusiast e foi indicado como “Editor’s Choice” pela revista — resultado realmente impressionante para um vinho desta faixa de preço! vinhos tintos US$/gf

Bodegas Uxmal www.uxmalwines.com.ar

Produzindo vinhos de fantástica relação qualidade/preço, as Bodegas Uxmal são o novo projeto de Catena, grande nome do vinho argentino, em Mendoza. O nome “Uxmal” é uma referência às belíssimas construções maias da península de Yucatán, declaradas “Patrimônio da Humanidade” pela Unesco. Os excelentes vinhos da propriedade são elaborados com uvas dos vinhedos da família Catena, plantados em altitude, em ótimas localizações de Mendoza. São todos verdadeiros achados, ricos e concentrados, no melhor estilo argentino — sem dúvida entre os melhores do mundo em sua faixa de preço. vinhos tintos US$/gf

20452 Caro 07 WS=90(03), W&S=94(03) 3

74.90

20453 Amancaya 09 2 WS=89(05), WE=90(03)

33.90

Altos Las Hormigas www.altoslashormigas.com

Esta pequena vinícola boutique produz alguns dos melhores e mais interessantes tintos da Argentina. Rico, saboroso e encorpado, o Altos Las Hormigas Malbec é um estrondoso sucesso, uma das melhores relações qualidade/preço da Mistral. O Viña Hormigas Reserva Malbec é ainda melhor, muito concentrado e potente, com taninos finos e uma textura encantadora. Ele foi o único vinho argentino na lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator, em 2003, com 91 pontos e muitos elogios. Ele foi indicado novamente para a mesma lista no ano passado, com 92 pontos.

19202 Uxmal Malbec 09 2

13.75

19203 meia Uxmal Malbec 09 (375 ml) 2

8.50

21338 Uxmal Malbec 10 2

13.75

19204 Uxmal Cabernet Sauvignon 09 2

13.75

21340 meia Uxmal Malbec 10 (375 ml) 2

8.50

17421 Viña Hormigas Reserva Malbec 06 WS=92 3

21339 Uxmal Cabernet Sauvignon 10 2

13.75

20548 Viña Hormigas Reserva Malbec 07 WS=91, RP=89 3 57.90

20092 Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot 09 2

15.90

19542 Altos Las Hormigas Malbec 09 RP=88 2

21.90

19827 meia Altos Las Hormigas Malbec 09 (375 ml) 2

12.90

19397 Colonia Las Liebres Bonarda 08 WS=87(05), RP=89(09) 2

15.90

vinho branco US$/gf 19128 Uxmal Chardonnay 09 2

12.90

vinhos tintos US$/gf 52.50

202

Outono 2011

Ernesto Catena

19390 Tikal Júbilo 06 WS=91(02), RP=93, IWC=92(04) 3 20686 Tikal Júbilo 07 RP=94 3

(TIKAL)

19387 Tikal Locura 06 RP=94(05e07) 3

www.tikalwines.com www.siestawines.com www.almanegrawines.com.br

73.50 73.50 129.50

vinhos brancos US$/gf

Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos tintos. Os poderosos Patriota, Amorío e Júbilo são todos ricos, fantásticos e com um toque achocolatado, merecendo altas notas e grandes elogios da Wine Spectator. As poucas garrafas são disputadíssimas pelos apreciadores de grandes tintos do Novo Mundo, e se esgotam rapidamente no mundo todo. Por sua vez, os maravilhosos Tahuantinsuyu são densos, concentrados e modernos varietais, cheios de personalidade, com uma excelente relação qualidade/preço. Os Siesta en el Tahuantinsuyu são ainda mais encorpados, merecendo descansar um pouco na adega ou serem decantados para mostrarem suas melhores qualidades. Os vinhos de Tikal são todos argentinos em um estilo diferente e original e, como diz a Wine Spectator, “fantástico, de virar a cabeça”. vinhos tintos US$/gf 21343 Ánimal Malbec 08 1

29.90

21344 Ánimal Syrah 07 1

29.90

21345 Ánimal Cabernet Sauvignon 06 1

29.90

19386 Alma Negra “Misterio 1” 07 RP=93, WS=91(04) 3

35.50

21341 Alma Negra “Misterio 1” 08 1

35.50

19812 Alma Negra Pinot Noir 08 RP=91 3

35.50

20100 Tahuantinsuyu Malbec 08 2

29.90

18790 Tahuantinsuyu Merlot 05 2

29.90

18791 Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 05

29.90

20101 Tahuantinsuyu Syrah 06 WS=89(03) 2

29.90

20097 Siesta en el Tahuantinsuyu Bonarda/Malbec 07 3

44.50

20098 Siesta en el Tahuantinsuyu Syrah 06 WS=90(03) 3 44.50 20688 Siesta en el Tahuantinsuyu Syrah 07 3

44.50

20099 Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 07 3

44.50

21348 Ánimal Chardonnay 10 1 19813 Alma Negra Viognier 09 3

37.90

20102 Tahuantinsuyu Torrontés 09 2

26.50

vinhos espumantes secos US$/gf 21349 Ánimal Rosado Brut 1

33.50

21438 Ánimal Chardonnay Brut 1

35.90

20494 Alma Negra Chardonnay Brut 09 RP=88(08) 2

33.50

20093 Alma Negra Malbec Rosado Brut 09 RP=90(07) 2

33.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19389 double magnum Tikal Locura 06 (3.000 ml)

509.00

19388 magnum Tikal Locura 06 (1.500 ml)

259.00

Adrianna Catena Adrianna Catena é o ambicioso projeto da filha de Nicolás Catena com a ajuda do cultuado enólogo Alejandro Vigil e de Alejandro Sejanovich, um dos “papas” do manejo de vinhedos da Argentina. Adrianna estudou profundamente a história dos vinhedos mendoncinos e resgatou as castas mais antigas ali plantadas por imigrantes italianos - a Malbec e a Petit Verdot. O primeiro tinto da Vinícola - El Enemigo - é talhado para ser um dos mais ricos e cativantes vinhos em sua categoria, elaborado com uvas especialmente selecionadas da casta Malbec e um sofisticado “perfume” e nervo da Petit Verdot. Promete ser um dos maiores sucessos da América do Sul. vinho tinto US$/gf 20095 El Enemigo Malbec 08 3

20096 Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 06 3 44.50

Mapema

20687 Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 07 3 44.50

www.mapema.com.ar

21346 Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Franc 07 1

44.50

21342 Tikal Natural MB Organic 09 RP=90 1

35.50

20684 Tikal Patriota 08 RP=92, WS=90(06) 3

38.90

20685 Tikal Amorío Malbec 08 RP=92 3

44.90

29.90

54.50

Mapema é o sonho conjunto de Pepe Galante – enólogo-chefe de Catena Zapata há mais de 30 anos, considerado o maior nome da enologia argentina – e Mariano Di Paola, enólogo responsável pelos tradicionais vinhos da Família Rutini. Os excelentes

Argentina

contatos que os dois possuem na região de Mendoza permitiram que Mapema tenha acesso a alguns dos melhores vinhedos do país, incluindo um fantástico vinhedo de vinhas velhas de Tempranillo, adquirido na região de La Consulta. O Sauvignon Blanc, macio e fresco, com cativantes notas florais, é um branco de excelente relação qualidade/preço. O Malbec, sedoso e elegante, com grande finesse, recebeu 90 pontos da Wine Spectator e de Robert Parker na última safra avaliada. O Primeira Zona, por fim, foi concebido para ser um dos grandes tintos da Argentina. Trata-se de um sofisticado corte de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco, sem enxerto, mostrando grande classe e complexidade. vinhos tintos US$/gf 19815 Mapema Malbec / Tempranillo 08 2

19.90

18378 Mapema Malbec 07 2

33.90

19814 Mapema Malbec 08 2

36.50

18379 Mapema Primera Zona 07 WS=92 3

99.50

vinho branco US$/gf 21111 Mapema Sauvignon Blanc 10 2

19.90

Masi Tupungato www.masi.it

Estes são os elogiados vinhos ítalo-argentinos elaborados em Mendoza por Masi, um dos maiores nomes do Vêneto. O elogiado Paso Doble é um tinto muito diferente, saboroso e original — um verdadeiro “Campofiorin argentino”, elaborado apenas com vinhas velhas de Corvina Veronese (a principal uva do Amarone) e Malbec, plantadas em altitude. Utilizando os tradicionais métodos do Vêneto, a Corvina é parcialmente seca pelo sistema de passificação, como acontece com o Amarone, e é colocada no mosto para uma segunda fermentação, como com o famoso Campofiorin. O resultado é um tinto exuberante e concentrado, com um delicioso toque italiano e muita maciez. Uma descoberta diferente e altamente recomendada! vinho tinto US$/gf 18898 Passo Doble Malbec/Corvina 07 RP=87 (05) 2

23.90

vinho branco US$/gf 18899 Passo Blanco Pinot Grigio/Torrontés 09 2

21.50

Para apreciar um vinho é preciso identificar muitos aromas? Certamente não. Ficar buscando identificar e relacionar infinitos aromas diferentes e inusitados em um copo de vinho é um jogo um tanto sem sentido, que nada tem a ver com o verdadeiro conhecimento e apreciação do mundo do vinho. Infelizmente, esta prática é comum entre alguns apreciadores que querem demonstrar conhecimento e impressionar seus amigos. No entanto, ela apenas inibe muitas pessoas que gostariam de se aproximar do mundo do vinho, mas que não se julgam capazes de reconhecer tais aromas esotéricos. Na verdade, todas as pessoas têm plena e total capacidade para apreciar vinhos, e isto não tem nada ver com identificar aromas específicos. É claro que o aroma de um vinho em si é muito importante, e é um dos aspectos mais interessantes e agradáveis da degustação. Mas o que importa é o conjunto, se é agradável ou não, se é intenso, elegante e complexo ou não, e assim por diante. E, para quem simplesmente quer apreciar uma boa garrafa, o mais importante é a própria opinião pessoal, se você gosta ou não do vinho, seja do aroma, do paladar, da cor, ou do conjunto. Quem realmente entende de vinhos não fica buscando identificar aromas, mas avalia o vinho como um todo, usando termos bem mais próximos de nossa realidade. É claro que se o vinho lembra muito um aroma específico, não há problema nenhum em mencioná-lo. Faz parte de suas impressões pessoais. O que não é necessário é tentar dissecar o aroma em todos seus mínimos componentes — impressões que, no fundo, são bastante pessoais. E termos como “cassis pisado” ou “aromas de terra do bosque” não fazem parte do cotidiano da vida da maioria de nós como brasileiros urbanos. Ainda sem reconhecer o tal cassis pisado, todo mundo tem plena capacidade de avaliar e apreciar um vinho, assim como todos são capazes de apreciar um prato e decidir se ele é bom ou não.

203

204

Outono 2011

16.

Chile Casa Lapostolle www.casalapostolle.com

Produtor de vinhos fantásticos, “os mais franceses do Chile”, em um estilo bastante clássico e de muita classe. Segundo Robert Parker, “talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular”. Seu cultuado Clos Apalta é um verdadeiro ícone da América do Sul, merecendo pontuações altíssimas da imprensa especializada e frequentemente sendo indicado entre os melhores vinhos do mundo todo. Em 2005, ele foi indicado como o segundo melhor vinho do mundo na relação dos “100 Melhores Vinhos da Wine Spectator”, realização única para um vinho chileno! Os Cuvée Alexandre são excelentes e aristocráticos, lembrando ótimos Bordeaux. Eles combinam concentração e intensidade com elegância e finesse, e toda a linha costuma merecer mais de 90 pontos da Wine Spectator e outras importantes publicações, uma incrível prova de qualidade e consistência. A linha clássica da vinícola apresenta excelente relação qualidade/preço, sendo que o Casa Lapostolle Merlot foi eleito simplesmente como o melhor Best Buy do ano no mundo todo pela revista Wine Enthusiast, com fantásticos elogios! 21584

vinhos tintos US$/gf

Montes Selección Limitada Carmenère 2009 (Viña Montes)

20857 Casa Lapostolle Merlot 09 RP=88(02), WS=87(01), WE=88(04) 2

23.90

19874 Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 08 2

23.90

20858 Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 09 2

23.90

Na opinião de Robert Parker, a linha Selección Limitada de Vinã Montes “entrega muito mais que o preço sugere”, representando algumas das melhores relações qualidade/ preço do mundo do vinho. O novo Carmenère é um tinto muito interessante, combinando a estrutura de um Cabernet Sauvignon com o toque sedoso e macio de um Merlot, mas sem mostrar as notas demasiadamente herbáceas da maioria dos vinhos elaborados com a casta. Promete sem um grande sucesso, como os demais vinhos desta linha.

20859 meia Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 09 (375 ml) 2

13.90

20863 Casa Lapostolle Carmenère 09 2

23.90

19875 Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 08 WS=90(05), RP=89(99), WE=91(03e04) 3

47.90

20860 Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 09 3

47.90

17597 Cuvée Alexandre Merlot 06 WS=88(04), RP=90(99),WE=91(05) 3

47.90

19876 Cuvée Alexandre Merlot 07 3

47.90

US$ 27.50

19538 Cuvée Alexandre Carmenère 08 W&Sp=90 3

47.90

Chile

21085 Cuvée Alexandre Carmenère 08 1

47.90

19199 Cuvée Alexandre Pinot Noir 07 3

63.90

19198 Cuvée Alexandre Syrah 07 3

63.90

17693 Borobo 04 (Me/Carm/CS/PN/Sy) 3

159.00

21350 Borobo 07 (Me/Carm/CS/PN/Sy) 1

159.00

21086 Clos Apalta 08 WS=94(06) 3

169.00

vinhos brancos secos US$/gf 19064 Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 09 WS=87(03,Best Value), RP=87(99) 2

23.90

20862 meia Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 10 (375 ml) 2 13.90 19877 Casa Lapostolle Chardonnay 09 WS=88(02, Best Value), RP=88(99) 2

23.90

19539 Cuvée Alexandre Chardonnay 08 RP=89(04), WS=90 “smart buy”(04), WE=89(04) 3

47.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 17603 magnum Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 06 (1.500 ml) WS=91(01), RP=89(99), WE=92(01)

145.90

15557 magnum Cuvée Alexandre Merlot 04 (1.500 ml) WS=87, RP=90(99) 3

145.90

17600 magnum Cuvée Alexandre Merlot 06 (1.500 ml) WS=87(05), RP=90(99)

145.90

205

Viña Carmen www.carmen.com

Viña Carmen é um dos melhores e mais reputados produtores chilenos, elaborando tintos e brancos que são considerados entre os melhores da América do Sul. Trata-se simplesmente da mais antiga e tradicional vinícola do Chile, fundada em 1850. A Viña Carmen foi recomendada pela sétima vez como “Vinícola do Ano” no Chile pela Wine&Spirits, que também a elegeu como “Value Brand of the Year” (‘marca de melhor relação qualidade/ preço no ano’)! Alguns de seus vinhos estão entre os melhores achados em nosso catálogo. A linha Classic é realmente muito impressionante para sua faixa de preços. Os Reserve são ainda melhores, mais finos e concentrados, verdadeiros clássicos. O Winemaker’s Reserve Red é um dos melhores vinhos do Chile, merecendo 93 pontos da Wine&Spirits, enquanto o raro Gold Reserve é um tinto monumental, escolhido como o melhor tinto chileno pelo guia Descorchados em 2003. vinhos tintos US$/gf 20188 Classic Cabernet Sauvignon 08 2

18.90

21213 Classic Cabernet Sauvignon 09 1

18.90

21191 meia Classic Cabernet Sauvignon 09 (375 ml) 2

11.30

Santa Alvara

20462 quarto Classic Cabernet Sauvignon 09 (187 ml)

6.50

Santa Alvara é uma das maiores fontes de grandes pechinchas do Chile, elaborando vinhos saborosos e muito bem feitos, com um distinto acento francês, vindo da premiada equipe de enólogos. São tintos e brancos cheios de fruta e fáceis de gostar, perfeitos para o dia a dia. .

20645 meia Classic Merlot 09 (375 ml) 2

20206 Classic Merlot 09 2

20207 quarto Classic Merlot 09 (187 ml) 2 20200 Classic Carmenère 09 2

vinhos tintos US$/gf

18.90 11.30 6.50 18.90

20192 meia Classic Carmenère 09 (375 ml) 2

11.30

20197 quarto Classic Carmenère 09 (187 ml) 2

6.50

18868 Classic Syrah 08 2

18.90

20189 Classic Syrah 09

18.90

20043 Santa Alvara Merlot 07 2

13.90

18576 Classic Pinot Noir 08 2

24.90

20445 Santa Alvara Merlot 08

13.90

20864 Santa Alvara Merlot 09 2

13.90

18674 Reserve Cabernet Sauvignon 06 WS=90(03), RP=87(01) 2

29.90

19434 Santa Alvara Cabernet Sauvignon 08 2

13.90

19436 Reserve Merlot 06 WS=88(00e01), RP=87(02) 3

29.90

20865 Santa Alvara Cabernet Sauvignon 09 2

13.90

19529 Reserve Carmenère/Cabernet 07 WS=88(00E01) 3 29.90

vinhos brancos secos US$/gf

20641 Reserve Carmenère 09 2

24.90

17594 Reserve Syrah 05

36.50

19816 Santa Alvara Sauvignon Blanc 09 2

13.90

17595 Reserve Pinot Noir 06

36.50

19817 Santa Alvara Chardonnay 09 2

13.90

19530 Reserve Pinot Noir 07

36.50

19819 Gran Reserva Cabernet Sauvignon 08 3

32.90

19821 Gran Reserva Merlot 08 3

32.90

19820 Gran Reserva Carmenère 08 3

32.90

206

Outono 2011

19822 Gran Reserva Syrah 08 3

32.90

16594 Wine Maker’s Reserve Red 02 RP=90(03), WS=90(01), WE=91(00), W&Sp=93(01) 3

Nativa Viñedos Orgánicos

89.00

www.nativa.cl

20297 Wine Maker’s Reserve Red 07

89.00

20190 Gold Reserve Red 05 RP=90(04), WS=92(02) 3

119.50

20461 Gold Reserve Red 07 3

119.50

vinho rosado US$/gf 20191 Classic Syrah/Cabernet Sauvignon rosé 09 2

18.90

vinhos brancos secos US$/gf 19438 Classic Sauvignon Blanc 09 WE=86(05) 2 19818 meia Classic Sauvignon Blanc 09 (375 ml) 2 18872 quarto Classic Sauvignon Blanc 09 (187 ml) 2 19439 Classic Chardonnay 09 RP=87(03) 2

18.90 11.30 6.50 18.90

19443 meia Classic Chardonnay 09 (375 ml) 2

11.30

20201 quarto Classic Chardonnay 09 (187 ml) 2

6.50

19531 Classic Gewürztraminer 09 2

18.90

20199 Reserve Sauvignon Blanc 08 WS=88(02), RP=89(07), W&Sp=90(05) 3

27.90

20643 Reserve Chardonnay 09 WS=86(01), RP=88(03), WE=88(03) 2

25.90

21212 Reserve Gewürztraminer 10 1

25.90

19824 Gran Reserva Sauvignon Blanc 09 3

32.90

19823 Gran Reserva Chardonnay 08 3

32.90

17379 Wine Maker´s Reserve Casablanca Chardonnay 06 RP=90, WE=90(97), WS=89(03) 3

38.50

vinho branco doce US$/gf 17288 Late Harvest Moscatel 07 (500 ml)

29.50

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 16412 magnum Reserve Cabernet Sauvignon 05 (1.500 ml) 84.50 16411 magnum Reserve Merlot 05 (1.500 ml) 17375 double magnum Reserve Carmenère/Cabernet 03 (3.000 ml)

84.50 188.00

Nativa é a mais conceituada vinícola chilena dedicada a produção de vinhos exclusivamente orgânicos. Fruto do sucesso da linha orgânica de vinhos da Viña Carmen — a primeira vinícola do país a elaborar tintos e brancos com certificação orgânica — Nativa nasceu para levar adiante o conceito de vinhos produzidos sem nenhum tipo de aditivo químico, seja nos vinhedos, seja na cantina. Trata-se de uma vinícola nova, totalmente independente de Viña Carmen, com uma equipe de larga experiência com vinhos orgânicos. O enólogo chefe, o talentoso Felipe Ramírez, adquiriu experiência trabalhando nos vinhedos biodinâmicos da Alsacia, na França, região de Marcel Deiss, um dos maiores gurus da agricultura biodinâmica. A saborosa gama de vinhos é composta da linha “Terra Reserva” — que procura destacar a personalidade de cada casta, com um estilo classudo e cheio de fruta — e a linha “Gran Reserva”, elaborada com rendimentos muito limitados e maturada 14-18 meses em barricas de carvalho. São vinhos de grande classe, concebidos para representar o melhor que a região do Vale do Maipo pode originar com o cultivo orgânico de uvas. Esta bela adição ao nosso catálogo vem reforçar ainda mais a melhor e mais ampla seleção de vinhos orgânicos e biodinâmicos disponível no país. vinhos tintos

US$

18878 Nativa Terra Reserva Organico Carmenère 08 2

24.90

18877 Nativa Terra Reserva Organico Cabernet Sauvignon 07 2

24.90

18876 Nativa Gran Reserva Organico Cabernet Sauvignon 06 WS=91(05) 3

47.50

vinhos brancos secos US$/gf 18881 Nativa Terra Reserva Organico Sauvignon Blanc 09 2 24.90 18880 Nativa Terra Reserva Organico Gewürztraminer 08 2 24.90 18879 Nativa Gran Reserva Organico Chardonnay 06 3

37.50

14093 magnum Reserve Carmenère/Cabernet 03 (1.500 ml) 76.50 16413 magnum Reserve Carmenère/Cabernet 05 (1.500 ml) 84.50 17378 double magnum Winemaker’s Reserve Red 03 (3.000 ml)

366.50

17377 double magnum Gold Reserve Red 03 (3.000 ml) 599.90 17376 magnum Gold Reserve Red 03 (1.500 ml)

299.50

Viña Garcés Silva (Amayna) www.vgs.cl

“Atualmente a mais excitante vinícola do Chile”, segundo a respeitada revista inglesa Decanter, Amayna está localizada em uma das mais frias regiões chilenas, perfeita para Pinot Noir e a Sauvignon Blanc. A vinícola produz dois Sauvignon Blanc

Chile

de muita classe e finesse: um puro e fresco, muito elegante, e o outro fermentado em barricas de carvalho, mais rico e exuberante. Seu Sauvignon Blanc sem madeira mereceu nada menos do que as 5 estrelas da Decanter e 95 pontos da revista Wine, ficando em primeiro lugar no painel de vinhos chilenos de ambas as publicações. Segundo Parker, “são inegavalmente os mais finos Sauvignon Blanc que já surgiram na América do Sul”. O Chardonnay recebeu 93 pontos de Robert Parker na safra de 2006, a mais alta nota já concedida a um branco chileno, enquanto o grande destaque fica por conta do maravilhoso Pinot Noir — um tinto poderoso e profundo, mas com grande elegância, equilíbrio e complexidade. Este vinho entusiasmante foi indicado por Steven Spurrier, na Decanter, como o “Melhor Tinto do Novo Mundo”, com muitos elogios. vinhos tintos US$/gf 20203 Amayna Pinot Noir 08 RP=91(06) 3

56.90

19509 Amayna Syrah 08 RP=91 (07) 3

49.90

vinhos brancos US$/gf 19507 Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented 07 RP=92(06), WS=91, JR=18(05) 3

56.90

19508 Amayna Chardonnay 07 RP=93(06), JR=16(04) 3

38.90

20202 Amayna Sauvignon Blanc 09 RP=90(07), WS=90(08) 3

37.00

Viña Montes www.monteswines.com

Produtor de imenso prestígio, “the best in Chile”, segundo Hugh Johnson. Seu Montes Alpha Cabernet Sauvignon foi o primeiro grande tinto chileno, no final da década de 80. É um vinho de imenso sucesso e fantástica relação custo/benefício, que equivale a um cru bourgeois de preço três ou quatro vezes superior. Os outros Montes Alpha também são excelentes. O elegante Montes Alpha “M” é um dos grandes tintos chilenos, com pontuações altíssimas de todos autores. O celebrado Folly é outro tinto fantástico, o melhor Syrah do Chile, de minúscula produção. O estupendo Purple Angel é um super-Carmenère, enquanto o delicioso Cherub, celebrado lançamento, é um maravilhoso rosé. A linha Montes apresenta uma relação qualidade/preço realmente imbatível e os Villa Montes são saborosos e acessíveis.

Por que alguns vinhos são envelhecidos em carvalho? Muitos tintos e brancos são envelhecidos ou até fermentados em barricas de carvalho. A maioria dos bons produtores acredita que o carvalho não seja apenas um “ingrediente” para dar sabor ao vinho, e sim um instrumento para ressaltar suas próprias qualidades. Como o carvalho é poroso, permitindo uma pequena e controlada passagem de ar, o envelhecimento em barricas pode promover uma série de reações químicas lentas e graduais. Os taninos ficam mais macios e elegantes, o vinho fica mais complexo. O carvalho também aporta seus próprios taninos, traz equilíbrio e concentração e estabiliza a cor dos tintos. Para que um vinho possa ser envelhecido em carvalho, ele deve ter estrutura e corpo suficientes para isto, ou então a madeira acaba ficando muito dominante e o vinho se torna desequilibrado. Existem muitos tipos de carvalho, de diversas procedências, mas os mais utilizados para vinhos de qualidade são o carvalho francês, que é mais sutil e elegante, e o americano, que é mais intenso e tem um característico aroma de baunilha. Na verdade, para o bom produtor a utilização do carvalho pode ser uma arte. Ele tem a sensibilidade de decidir quanto tempo o vinho deve envelhecer, em que tipos de barricas, em que porcentagem, se em carvalho novo ou usado e assim por diante. Usado com habilidade, o carvalho é um instrumento essencial para conferir maior elegância e complexidade ao vinho, além de aumentar o potencial de envelhecimento. Sem ele, muitos dos melhores vinhos do mundo — como grandes Bordeaux, Borgonhas, Barolos, Barbarescos, Brunellos, os melhores tintos e brancos do Novo Mundo, os grandes espanhóis e muitos outros — simplesmente não existiriam.

207

208

Outono 2011

vinhos tintos US$/gf 18836 Villa Montes Cabernet Sauvignon 08 2

18.50

21285 Montes Alpha Pinot Noir 09 1

48.90

20632 Purple Angel Carmenère 07 RP=94, WS=91(05) 3

107.50

19162 Montes Folly Syrah 06 RP=94(05), WS=94(05) 3

176.50

18835 meia Villa Montes Cabernet Sauvignon 08 (375 ml) 2

11.90

18671 Montes Alpha “M” 06 RP=92, WS=94 3

185.00

20549 Villa Montes Cabernet Sauvignon 09

18.50

21281 Montes Alpha “M” 07 1

185.00

20550 meia Villa Montes Cabernet Sauvignon 09 (375 ml)

11.90

18869 meia Montes Cabernet Sauvignon 08 2

14.50

21108 Montes Cabernet Sauvignon 09 WS=87(04) 2

24.50

18588 Montes Merlot 08 WS=86(01) 2

24.50

20716 Montes Merlot 09 2

24.50

18640 Montes Malbec 08 WS=88(01), WE=87(99) 2

24.50

21107 Montes Malbec 09 1

24.50

19534 Montes Selección Limitada Pinot Noir 09 RP=90(06) 2

30.90

21584 Montes Selección Limitada Camenère 09 1

29.90

vinho rosado US$/gf 19535 Montes Cherub Syrah rosé 09 RP=88(07), WS=87(05) 3

30.90

vinhos brancos secos US$/gf 19161 Villa Montes Sauvignon Blanc 09 2

18.50

19160 meia Villa Montes Sauvignon Blanc 09 (375 ml) 2

11.90

19158 Montes Sauvignon Blanc 09 WS=88(03), RP=86(07)

22.90

19536 Montes Chardonnay 09 WS=86(03) 2

23.50

18870 meia Montes Chardonnay 08

14.50

28.90

21280 Montes Selección Limitada Cabernet/Camenère 09 RP=90 1

19159 Montes Selección Limitada Sauvignon Blanc 09 RP=90(07) 3

28.90

18638 Montes Alpha Merlot 07 RP=89(06) 3

48.90

19533 Montes Alpha Chardonnay 08 WS=90(06), RP=89 3

48.90

20715 Montes Alpha Merlot 08 RP=90 3

48.90

18871 meia Montes Alpha Chardonnay 07

28.50

20328 Montes Alpha Cabernet Sauvignon 08 RP=90 3

48.90

18832 Montes Selección Limitada Cabernet/Camenère 08 RP=88, WS=88(01,02e03) 2

20204 meia Montes Alpha Cabernet Sauvignon 08 (375 ml) 3 28.50 18838 Montes Alpha Carmenère 07 RP=91 3

48.90

20714 Montes Alpha Carmenère 08 RP=91 3

48.90

18639 Montes Alpha Syrah 07 RP=91(06), WS=91(06) 3

48.90

21284 Montes Alpha Syrah 08 RP=91 1

48.90

18670 Montes Alpha Pinot Noir 07 3

48.90

19532 Montes Alpha Pinot Noir 08 RP=90 3

48.90

vinho branco doce US$/gf 18641 meia Montes Late Harvest Gewürztraminer 08 (375 ml) 2

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 18637 magnum Montes Alpha Cabernet Sauvignon 07 (1.500 ml) 3

96.00

20205 magnum Montes Alpha Cabernet Sauvignon 08 (1.500 ml)

96.00

Rolha molhada não é problema Algumas pessoas pensam que uma rolha molhada representa problema para o vinho. Nada disso, muito pelo contrário. Se o gargalo das garrafas fosse perfeito, bastaria uma rolha curtinha, de um centímetro por exemplo, para vedar a garrafa. Como os gargalos são imperfeitos, as rolhas são mais compridas. O importante é que a rolha impeça que o vinho vaze para fora do gargalo. Em muitas garrafas, a rolha fica molhada em toda a sua extensão e não apenas em seu início, o que é absolutamente normal. Aliás, para o vinho, é melhor uma

38.90

rolha molhada que uma completamente seca. Também é absolutamente normal que a rolha apresente um pouco de mofo em seu exterior. Em muitos casos, as garrafas são guardadas na adega subterrânea do produtor durante um longo tempo antes que as cápsulas sejam colocadas. Como estas adegas costumam ter bastante umidade (principalmente nos produtores mais artesanais), o que é ótimo para a conservação, pode se formar um pouco de mofo, o que é absolutamente normal, e não afeta em absolutamente nada a qualidade do vinho.

209

17.

Uruguai Pisano www.pisanowines.com

Pisano é o maior nome do Uruguai, na opinião de especialistas do gabarito de Jancis Robinson e Steven Spurrier. Além dos ótimos e diferentes vinhos elaborados com a uva Tannat, de bastante personalidade, o produtor está em uma fase especialmente criativa, tendo lançado diversos novos vinhos em um estilo muito original. Seu excelente Arretxea é um tinto denso e muito saboroso. O RPF (Reserva Personal de Família) já foi considerado o “Melhor Tinto do Novo Mundo” na revista Decanter. Os outros vinhos da linha RPF também são belos varietais (com destaque para os lançamentos: Pinot Noir, Petit Verdot e Syrah), enquanto a Río de los Pájaros apresenta excelente relação qualidade/preço. O Cisplatino é um verdadeiro achado, uma das grandes barganhas da América do Sul. O criativo produtor também elabora um excelente tinto doce fortificado, o Etxe Oneko, em um estilo entre o Porto e o Amarone. A novidade fica por conta do estupendo Axis Mundi, que já surge como o melhor tinto do Uruguai. vinhos brancos US$/gf 19123 Cisplatino Torrontés 09 JR=17(06) 2

15285

Axis Mundi 2002 (Pisano) Axis Mundi é a mais nova criação de Pisano, o melhor produtor do Uruguai. Este é o melhor tinto da vinícola, um super-Tannat, de impressionante concentração e potência, mas também muito equilíbrio, com taninos refinados e um longo final de boca. Ele é elaborado apenas com uvas de vinhas muito velhas de Tannat, cultivadas com minúsculos rendimentos, o que lhe confere uma classe e uma complexidade ainda inéditas para os vinhos elaborados com esta poderosa variedade. Certamente o melhor tinto uruguaio da atualidade.

US$ 139.00

18.50

19122 Río de los PájarosTorrontés 09 2

23.50

20927 RPF Chardonnay 10 3

28.90

vinhos rosados US$/gf 19121 Cisplatino Cabernet Franc rosado 08 2

18.50

19120 Río de los Pájaros Cabernet Franc/Syrah rosado 09 2 23.50

vinhos tintos US$/gf 19117 Cisplatino Tannat/Merlot 08 2

18.50

21409 Cisplatino Tannat/Merlot 09 1

18.50

19115 Río de los Pájaros Tannat 08 2

23.50

18298 Río de los Pájaros Tannat/Syrah/Viognier 07 2

23.50

20924 Río de los Pájaros Tannat/Syrah/Viognier 08

23.50

19116 Río de los Pájaros Merlot/Tannat 08 2

23.50

13857 Río de los Pájaros Syrah 05

23.50

210

Outono 2011

18297 Río de los Pájaros Pinot Noir 07 2

23.50

20923 Río de los Pájaros Pinot Noir 08

23.50

13142 RPF Cabernet Sauvignon 04

23.90

20919 RPF Cabernet Sauvignon 08

30.90

20918 RPF Tannat 07 3

30.90

13991 RPF Syrah 04 3

33.90

18294 RPF Syrah 06

33.90

20920 RPF Pinot Noir 07

36.90

17021 RPF Petit Verdot 07 3

36.90

15284 Pisano Arretxea tinto 04 JR=18(02) 3

64.50

20921 Pisano Arretxea tinto 06

64.50

18295 Pisano Arretxea Tannat/Petit Verdot 04 3 15285 Axis Mundi Tannat 02 JR=18,5 3

64.50 139.00

vinho branco doce US$/gf 16729 Fabula Late Harvest 06 (1/2 gf) 3

59.90

vinho tinto doce US$/gf 19545 Etxe Oneko Tannat Licoroso 07 (1/2 gf) “Decanter best dessert wine”, JR=18(05) 3

59.90

garrafas magnum vinho tinto US$/gf 19119 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 08 (1.500 ml) 2

37.90

21410 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 09 (1.500 ml) 1 37.90 18296 magnum Río de los Pájaros Tannat 07 (1.500 ml)

51.00

18300 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 07 (1.500 ml)

37.50

13143 magnum RPF Cabernet Sauvignon 04 (1.500 ml)

57.90

18292 magnum RPF Tannat 06 (1.500 ml)

66.60

13148 magnum Pisano Arretxea tinto 02 (1.500 ml) 3

119.90

Vinhos contra doenças coronárias, enfarte e derrame Anos atrás, médicos e cientistas ficaram intrigados ao constatar que os franceses — apesar de sua dieta de risco, com muitas gorduras — tinham uma pequena incidência de enfarte, derrames e doenças coronárias. Isto foi chamado de “paradoxo francês” e se descobriu que o grande responsável era o vinho. Doses moderadas de vinho tinto ajudam a reduzir o LDL (o colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom), além de proteger contra ataques cardíacos e derrames. Desde então, inúmeros estudos têm sido feitos e a lista de benefícios associados ao consumo moderado de vinho não para de aumentar. Pessoas que tomam duas taças de vinho por dia têm 79% menos chance de ter um enfarte do que os abstêmios, segundo a Sociedade Americana de Cardiologia. Além disto, o vinho pode ajudar a prevenir novos enfartes em pacientes que já tiveram o primeiro, reduzindo o risco em 50%. Os polifenóis presentes no vinho também ajudam a impedir a formação de placas de gordura e relaxa as paredes de veias e artérias, prevenindo derrames e colaborando para controlar a pressão arterial. Além da prevenção de enfarte, derrames e doenças coronárias, inúmeros outros benefícios têm sido associados ao consumo moderado de vinhos, como você pode conferir em outros quadrinhos nesta mesma edição.

211

18.

Brasil Vallontano

(Vale dos Vinhedos) www.vallontano.com.br

Com muita dedicação e perserverança, a pequena Vallontano busca produzir quantidades limitadas dos vinhos que melhor reflitam o terroir e o clima de seus ótimos vinhedos, localizados em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Sua filosofia é muito parecida com a dos pequenos produtores europeus representados pela Mistral. O talentoso enólogo Luis Zanini produz vinhos em estilo próprio, que buscam a tipicidade e a identidade regionais, sem tentar copiar os tintos de outros países da América do Sul. Por sua boa acidez — característica do clima e do solo — são vinhos talhados para acompanhar comida, e não para degustações. A casa produz dois ótimos espumantes: o Espumante Brut, seco e elegante, um corte de Chardonnay e Pinot Noir; e o Espumante Moscatel, delicadamente adocicado. Entre os tintos, seu Tannat é muito reputado, tendo sido escolhido um dos cinco melhores vinhos brasileiros por Ed Motta. O saboroso Cabernet Sauvignon é o tinto mais acessível da casa, enquanto os Reserva Cabernet Sauvignon e especialmente o ótimo Reserva Merlot, ambos envelhecidos em carvalho por 12 meses, são exemplos do que a Serra Gaúcha pode produzir de melhor. São todos vinhos de produção muito pequena, com garrafas numeradas. vinhos tintos R$/gf 19541 Vallontano Reserva Tannat 07 3

R$ 39,90

19950 Vallontano Cabernet Sauvignon 05

R$ 37,90

19951 Vallontano Reserva Merlot 05 3

R$ 49,90

20389 Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon 05 3

R$ 49,90

vinho branco seco R$/gf 17846 Vallontano Chardonnay 08 2

R$ 39,90

vinhos espumantes secos R$/gf 20284 Espumante Luiz H. Zanini Extra Brut 08 3

R$ 79,50

19446 Vallontano Espumante brut 2

R$ 43,50

21087 meia Vallontano Espumante brut (375 ml) 1

R$ 26.90

19444 Vallontano Espumante Rosé brut 2

R$ 44,50

vinho espumante doce R$/gf 19445 Vallontano Espumante Moscatel 2

R$ 43,50

212

Outono 2011

Porto

Porto Vintage US$/gf

Os Portos são vinhos extraordinários e únicos, sem iguais no mundo do vinho. Fortificados, eles são elaborados com as excelentes uvas da região do Douro — como Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão e tantas outras. Há vários estilos de Porto. Os Ruby são concentrados e intensos, de coloração mais escura, enquanto os Tawny têm maior envelhecimento, com coloração âmbar e aromas que lembram nozes e frutas secas. Os Tawny envelhecidos — como os famosos 10 ou 20 Anos — são excepcionais, com incrível riqueza e complexidade. Por sua vez, os extraordinários Vintage estão entre os melhores vinhos do mundo, e representam o ápice de qualidade em Porto. Extremamente complexos e concentrados, eles são elaborados apenas em safras excepcionais, levando uns 15 anos para atingirem seu auge e podendo durar muitas décadas. Os LBV são melhores e mais complexos que os Ruby normais, mas mais macios e acessíveis que os profundos Vintage.

Graham’s www.grahams-port.com

Simplesmente a melhor e mais reputada casa de Porto, na opinião de Robert Parker, Michael Broadbent, Clive Coates e da revista Wine Spectator, entre outros. Seu maravilhoso Vintage 2000 foi o melhor da safra, segundo a Wine Spectator, e foi indicado para a lista dos “100 Melhores Vinhos” da revista, com 98 pontos. Seu Porto 10 Anos é o melhor dentre todos, segundo a Decanter (5 estrela). Segundo Parker, trata-se do “melhor produtor de Porto do pós-Guerra”. Campeã absoluta de medalhas de ouro acumuladas no International Wine Challenge. Prestígio e qualidade incomparáveis. Porto US$/gf 17933 Graham’s Extra Dry White 2 1390 Graham’s Fine Ruby 2

30.90 31.50

1391 Graham’s Fine Tawny 2

33.50

1392 Graham’s Six Grapes WE=89 3

55.50

17718 Graham’s LBV 2003

48.90

21269 Graham’s LBV 2005 1

49.90

1393 Graham’s 10 years Old Tawny WS=92 3

69.90

17845 Graham’s 10 years Old Tawny (200 ml) WS=92 3

33.70

1394 Graham’s 20 years Old Tawny WS=89

107.50

5666 Graham’s Vintage 1997 3

268.00

14003 Graham’s Vintage 2003 3

385.00

19680 Graham’s Vintage 2007 RP=97, WS=96-99, W&Sp=97, Dec=19, JR=18+ 3

268.00

17923 Quinta dos Malvedos Vintage 2002

135.90

21279 Quinta dos Malvedos 2007 1

168.50

Niepoort

www.niepoort-vinhos.com

Fundada em 1842, Niepoort é sem dúvida uma das melhores, mais reputadas e mais tradicionais casas de Vinho do Porto, comandada pelo brilhante Dirk Niepoort, um dos mais talentosos enólogos de Portugal e uma das maiores personalidades do mundo do vinho. Nas palavras da Wine Spectator, “Niepoort produziu alguns dos melhores Vintages do século XX” e segundo Steven Spurrier, da Decanter, deu origem a “alguns dos mais finos e elegantes Portos já produzidos — quer se tratem de Vintages, Single Quinta, Tawny ou Colheira”. Seu 10 Years Old Tawny merece nada menos do que 95 pontos da Wine Spectator, sendo o melhor e mais pontuado Porto 10 Anos para a revista! Seus Colheita também são reputadíssimos, uma verdadeira especialidade, assim como seus LBV. São todos vinhos do mais alto nível. Porto US$/gf 17029 Niepoort Dry White 2

33.90

19257 meia Niepoort Ruby DUM (375 ml) 2

23.90

5644 Niepoort Ruby 2

35.90

14721 Niepoort Junior Tinto

35.50

19258 meia Niepoort Tawny DEE (375 ml) 2

22.90

5642 Niepoort Tawny 2

36.90

5643 Niepoort Senior Tawny 3

49.90

19261 Kit com 1 meia Ruby DUM + 1 meia Tawny DEE + 1 livro 119.50 18454 Niepoort LBV 2004 3

48.50

20465 Niepoort LBV 2005

48.80

5646 Niepoort 10 years Old Tawny WS=95

89.90

5647 Niepoort 20 years Old Tawny WS=94, W&Sp=90 3 169.50 5648 Niepoort 30 years Old Tawny 3

299.00

Porto Vintage US$/gf 14797 Niepoort Vintage 2003 WS=95 3

199.50

17445 Niepoort Vintage 2005

189.90

1775 Graham’s 30 years Old Tawny 3

259.00

17446 meia Niepoort Vintage 2005 (375 ml)

99.50

1776 Graham’s 40 years Old Tawny W&Sp=92

376.00

19259 Niepoort Vintage 2007 RP=93, RdV=17,5 3

167.50

21268 Graham’s Single Harvest Tawny 1961 1

791.00

19260 meia Niepoort Vintage 2007 (375 ml) 3

96.00

213

Porto, Madeira e Destilados

Porto Colheita US$/gf 18455 Niepoort Colheita 1998 3

79.50

5663 Niepoort Colheita 1937 3

1.490.00

5664 Niepoort Colheita 1912 3

1.990.00

Quinta do Vesúvio www.quinta-do-vesuvio.com

A Quinta do Vesúvio é uma das melhores e mais espetaculares quintas do Douro, estabelecida em um terroir privilegiado no Douro Superior, próximo à fronteira com a Espanha. A quinta produz consistentemente alguns dos melhores e mais premiados Porto Vintage. Seu maravilhoso Vintage 2003 mereceu nada menos do que 95 pontos da Wine Spectator, que frequentemente o indica para sua lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo”, e diz: “Este Porto Single Quinta é sempre extraordinário”. Na avaliação do respeitado Master of Wine Clive Coates, o Quinta do Vesúvio obteve as melhores notas entre todos os Vintages declarados entre 1991 e 2000, incluindo impressionantes 19,5/20 para o celebrado 2000. Porto Vintage US$/gf 14783 Quinta do Vesúvio Vintage 2004 WS=94(00), RP=90(96e97), JR=18,5(97) W&SP=93(03) 3

157.00

17922 Quinta do Vesúvio Vintage 2006 3

179.50

19681 Quinta do Vesúvio Vintage 2007 RdV=19

Este extraordinário produtor do Douro também elabora ótimos Porto Vintage, de minúscula produção, em um estilo encorpado, mas elegante e clássico. A Wine Spectator elogiou muito o Vintage 2003 da propriedade, classificando-o de “grande e suculento, com muita fruta e firmes taninos, mas refinado e classudo. Encorpado, com um longo final. Impressionante. 92-94 pontos”. Porto Vintage US$/gf 19283 Quinta do Vale Meão Vintage 2007 WS=93-96 3

129.50

21035 Quinta do Vale Meão Vintage 2008 WS=92 1

139.50

Madeira A ilha da Madeira foi descoberta em 1419 e há muitos séculos é reputada pela excelente qualidade de seus vinhos únicos, sem equivalentes em nenhuma outra região do mundo. A partir do século XVII, os navios portugueses a caminho do Brasil sempre paravam na ilha para se abastecerem dos conceituados vinhos da Madeira. No século XIX, eles eram talvez os mais valorizados vinhos do mundo e hoje voltam cada vez mais a cair nas graças dos conhecedores. Fortificados, muitos Madeiras são capazes de durar séculos.

246.00

Blandy’s

Quinta de Roriz

www.blandys.com

www.quintaderoriz.com

Propriedade de muito prestígio, foi a que primeiro comercializou um Porto Vintage de “Quinta” — ou seja, de um só vinhedo — no exigente mercado inglês, há mais de cem anos. Sob o comando da família Symington, proprietária dos Portos Graham’s e da Quinta do Vesúvio, entre outros, continua a produzir Vintages de fantástica qualidade, que merecem altas notas da imprensa especializada. Seu extraordinário Vintage 2003 mereceu nada menos do que 97 pontos da Wine Spectator, que o comparou ao lendário 1865 da propriedade! Os tintos da quinta também são muito reputados. Porto Vintage US$/gf 17619 Quinta de Roriz Vintage 2005 WS=97(03), W&SP=95(03) 3

Quinta do Vale Meão

166.90

Fundada em 1811, Blandy’s é o melhor e mais conceituado produtor de vinhos da Madeira. Sua seleção representa o máximo nível de qualidade atingido por estes vinhos únicos. O Sercial é seco e o Verdelho é meio-seco; enquanto o Bual é meio-doce, e o Malmsey é doce (rich). Já o raríssimo Terrantez tem um estilo entre o Verdelho e o Bual. Blandy’s foi novamente o produtor de Madeira mais premiado no último International Wine Challenge 2006, com medalhas de ouro para seu 15 Year Old Malmsey e o Verdelho 1977, entre outras ótimas referências. Madeira secos e meio-secos US$/gf 2282 Rainwater Medium Dry 2

49.50

2285 5 Years Old Sercial Dry WS=88 3

59.50

214

Outono 2011

Madeira doces US$/gf 2283 Duke of Clarence Rich 2

49.50

2284 5 Years Old Malmsey Rich

46.50

2286 10 Years Old Malmsey Rich WS=88 3

107.90

2287 15 Years Old Malmsey Rich WS=92 3

144.75

Destilados e outras Bebidas

US$/gf 20505 Bas Armagnac Hors-d’Âge (700 ml) 3

Cognac Delamain www.delamain-cognac.com

Um dos mais antigos e tradicionais produtores da região, a reputadíssima Maison Delamain, fundada em 1759, permanece desde então nas mãos da família.Poucos produtores de Cognac têm tanta tradição e prestígio. Seus fantásticos ccgnacs são elaborados apenas com uvas dos melhores vinhedos da sub-região de Grande Champagne, a mais reputada entre todas. Trata-se também de uma das poucas casas autorizadas a produzir Cognac Vintage. A produção é inteiramente artesanal, com todos os processos executados à mão. Simplesmente o máximo em Cognac. US$/gf 8671 Cognac Grande Champagne Pale & Dry X.O. (700 ml) 2

138.50

17106 Cognac Grande Champagne Pale & Dry X.O. (200 ml) 48.25 8672 Cognac Grande Champagne Vesper (700 ml) 3

199.90

8673 Cognac Grande Champagne Vesper en carafe (700 ml)

249.00

19256 Cognac Grande Champagne Vintage 1973 (700 ml) 3 489.50 17107 Très Vénerable Cognac Grande Champagne (700 ml) 499.50 14212 Cognac Grande Champagne Réserve de la Famille (700 ml) 3

desde 1866, Laberdolive conta com uma impressionante reserva de Armagnacs antigos, colocados no mercado em doses homeopáticas, disputadas pelos colecionadores de todo o mundo. Todos os Armagnac são destilados com fogo alimentado por lenha, atingindo uma graduação alcoólica de 53%. Com o passar dos anos, evoluem cada vez mais, ficando mais robustos e complexos. A maior parte da produção de Laberdolive é vendida nos melhores restaurantes do mundo. Verdadeira raridade.

699.90

Armagnac Laberdolive Chamado de “ouro de Armagnac”, Laberdolive é famoso por elaborar os mais finos e disputados destilados de toda a região. Chamado de uma “obra-prima” pela Wine Enthusiast, são Armagnacs raríssimos, complexos e macios, com um caráter bastante específico em cada safra. Nas mãos da mesma família

249.50

20506 Bas Armangnac 1989 (700 ml) 3

289.50

20507 Bas Armangnac 1979 (700 ml) 3

399.90

20508 Bas Armangnac 1964 (700 ml) 3

998.00

Armagnac Château de Tariquet www.tariquet.com

Yves Grassa, proprietário do Château de Tariquet tem enorme devoção por seus estoques de soberbos Armagnacs.Quando lançados à venda mostram grande charme e refletem o grande cuidado e carinho que foram dedicados na destilação e envelhecimento. US$/gf 20561 Bas Armagnac Blanche (700 ml) 2

83.90

21024 Bas Armagnac Classic (700 ml) 1

83.50

2532 Bas Armagnac VSOP (700 ml)

97.00

19321 Bas Armagnac XO (700 ml) 3

153.90

2533 Bas Armagnac Hors d’Âge (700 ml) 3

146.50

19322 Bas Armagnac Millésime 1994 (700 ml) 3

199.90

Sidra Duché de Longueville www.csrsa.com

Um dos melhores produtores de sidras da Normandia, Duché de Longueville é a única maison da França especializada na produção artesanal de sidras de uma única variedade e fermentadas naturalmente, como acontece com os espumantes de vinho. Sua produção é inteiramente certificada como orgânica, e recebe também a “IGP” (“indicação geográfica protegida”) Normandie. Duché de Longueville produz sidras artesanais, no estilo tradicional da Normandia, que tinha se tornado praticamente extinto neste século até que a maison o resgatasse. Como acontece com os espumantes , nas sidras de

Destilados e outras Bebidas

Duché de Longueville o gás é um produto natural da fermentação mais lenta das maçãs, e não é adicionado artificialmente. Suas sidras são produzidas por “crus” que indicam a variedade de maçã utilizada, o que traz maior tipicidade e autenticidade. Um aperitivo refrescante e delicado, é o que hoje existe de mais próximo das tradicionais sidras normandas de antigamente. US$/gf 16122 Cidre Bouché de Cru Antoinette Brut 4,0% alc. (750 ml)

18.75

16123 Cidre Bouché de Cru Muscadet de Dieppe Demi-sec 2,5% alc. (750 ml)

18.75

Calvados Dupont www.calvados-dupont.com

Monsieur Dupont possui 30 ha. de macieiras na fazenda que é de sua família desde 1834 e é fanático pelo processo de envelhecimento de seus estoques antigos de Calvados. Seu carinho na produção das maçãs e na supervisão do processo de envelhecimento fizeram com que seus Calvados estejam presentes nos mais famosos restaurantes franceses. US$/gf 2545 Calvados du Pays d’Auge Vieille Reserve 42% (8 years old) (700 ml) 3

135.90

215

17113 Grappa di Barbera d’Asti Roccanivo 99 (maturada) (700 ml) 3

199.00

17687 Grappa di Barbera d’Asti Roccanivo 00 (maturada) (700 ml) 3

246.00

7948 Grappa Elisi (maturada) (500 ml) 2 13787 Acquavite Primagioia (700 ml) 3

99.50 149.50

Grappa Nonino www.nonino.it

Verdadeira grife, talvez o maior e mais tradicional nome em Grappa de alta qualidade na Itália. Fundada em 1897, esta famosa destilaria foi a pioneira a engarrafar grappa elaborada com bagaços de uvas de vinhos de altíssima qualidade. Seus destilados vêm em belas garrafas, verdadeiros objetos de design. A grappa Cru Monovitigno Picolit é elaborada com a ótima uva Picolit, não passando por madeira. A grappa Monovitigno Chardonnay in Barriques é maturada em carvalho, ao passo que a Monovitigno Moscato é branca. A super bagaceira Antica Cuvée estagia de 1 a 18 anos em barricas de carvalho francês do Limousin, previamente usadas para Jerez. Finalmente, o Tradizione Nonino é uma bagaceira branca, de excelente relação qualidade/preço. Se você quer experimentar o máximo em grappas de alta qualidade, tem que provar estas belas criações! US$/gf 13286 Grappa Cru Monovitigno Picolit (500 ml) 3

279.50

Grappa Berta

20482 Grappa Cru Monovitigno Ribolla Gialla/Sauvignon Blanc (500 ml) 3 185.00

www.distillerieberta.it

13290 Grappa Antica Cuvée (maturada barrica) (700 ml) 3 129.50

A destilaria piemontesa Berta é uma das melhores da Itália, elaborando fantásticas Grappas de enorme qualidade e prestígio. São líquidos preciosos, muito superiores à maioria das Grappas encontradas no mercado brasileiro. Para avaliar a excelência deste produtor, basta considerar que ele foi o escolhido para produzir a Grappa do projeto Quorum, que reúme os melhores produtores do Piemonte Suas Grappa di Nebbiolo da Barolo Tre Soli Tre e Grappa di Barbera d’Asti Roccavino são envelhecidas por 10 anos em barricas de carvalho francês, o que lhes confere uma incrível maciez e complexidade. A melhor grappa envelhecida que já provamos!

19772 Grappa Vendemmia Riserva (maturada barrica) (700 ml) 2

69.50

13287 Grappa Monovitigno Moscato (700 ml) 3

86.50

13288 Grappa Monovitigno Chardonnay (maturada) (700 ml) 2

69.90

20483 Grappa Monovitigno Merlot (maturada) (700 ml)

86.50

US$/gf 19771 Grappa di Nebbiolo da Barolo Tre Soli Tre 01 (maturada) (700 ml) 3

259.50

20789 Grappa di Nebbiolo da Barolo Tre Soli Tre 02 (maturada) (700 ml) 3

249.50

13289 Grappa Single Grapes (700 ml) 2

78.50

13291 Grappa Tradizione Nonino (1.000 ml) 2

68.90

14303 Amaro Nonino Quintessentia (700 ml) “Infusão de ervas” 2

65.90

20481 Acquavite Lampone (350 ml) 20480 Liquor Prunella Mandorlata (700 ml)

194.50 62.90

216

Outono 2011

Grappas, Licores e outros destilados Excelentes destilados de minúscula produção, elaborados por nossos fornecedores habituais de vinhos. US$/gf 112.50

2231 Brandy Fabuloso (Hidalgo) (700 ml) 2

34.90

17146 Grappa Riserva di Famiglia (Coppo) (700 ml) 3 2137 Grappa di Brunello (A. Costanti) (700 ml)

343.00

17455 magnum Bourgogne Couvent des Jacobins 06 (Jadot)

109.50

17201 magnum Bourgogne rouge 05 (J. Drouhin)

2232 Brandy Solera Gran Reserva Hidalgo 200 (Hidalgo) (700 ml) 3

2328 Grappa di Pomorosso (Coppo) (500 ml) 3

18947 magnum Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 07* (Premier Cru) (Jadot)

82.00

15723 magnum Gevrey-Chambertin 05 (J. Drouhin)

235.00

17398 magnum Gevrey-Chambertin 06 (J. Drouhin)

287.50

17394 magnum Chambolle-Musigny 06* (J. Drouhin)

331.00

14100 magnum Beaune Clos des Mouches 03** (J. Drouhin) 299.50

132.00 468.00 117.50

17384 magnum Beaune Clos des Mouches 06** (J. Drouhin) 397.00 15714 magnum Échézeaux 05* (J. Drouhin)

639.75

17389 magnum Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) (J. Drouhin)

859.50

16324 magnum Corton Pougets 04* (Grand Cru) (Montille) 539.50

19595 Grappa Berardenga bianca 06 (Fèlsina) (700 ml)

128,00

19596 Grappa Fontalloro Riserva invecchiata 05 (Fèlsina) (500 ml)

18714 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 06* (Premier Cru) (Montille)

996.90

148.00

20945 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 07* (Premier Cru) (Montille)

1.023.50

13110 Grappa Novia (Mastroberardino) (700 ml)

77.50

13349 Arack Licor de Anis (Château Musar) (750 ml)

83.50

7409 Arack Licor de Anis (Château Musar) (500 ml)

67.50

Garrafas magnum (1.500 ml)

Garrafas magnum e maiores de vinhos tintos vinhos tintos MG - França (Bourgogne) US$/gf 17471 magnum Bourgogne Joseph Faiveley 06 (Faiveley) 95.00 16347 magnum Mercurey Croix Jacquelet rouge 05 (Faiveley) 95.75 17482 magnum Mercurey Domaine Faiveley rouge 06 (Faiveley) 9952 magnum Corton Clos des Cortons Grand Cru 02 (Faiveley)

107.90 454.00

18713 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts 06* (Premier Cru) (Montille)

842.00

16323 magnum Pommard Les Pezerolles 04* (Pr. Cru) (Montille)

419.00

18712 magnum Pommard Les Pezerolles 06* (Pr. Cru) (Montille)

427.50

20938 magnum Pommard Les Pezerolles 07* (Pr. Cru) (Montille)

489.00

16321 magnum Volnay Les Champans 04* (Pr. Cru) (Montille)

399.50

18711 magnum Volnay Les Champans 06* (Pr. Cru) (Montille)

421.50

20935 magnum Volnay Les Champans 07* (Pr. Cru) (Montille)

489.00

16322 magnum Volnay Les Taillepieds 04* (Pr. Cru) (Montille)

449.00

15621 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 04 (Ponsot)

444.50

18117 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 05 (Ponsot)

534.90

15654 magnum Clos de la Roche 04* (Grand Cru) (Jadot) 596.00

20981 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 07 (Premier Cru) (Ponsot)

537.00

15656 magnum Clos de Vougeot 04* (Grand Cru) (Jadot) 529.00

15623 magnum Chapelle-Chambertin 04 (Ponsot)

998.50

15648 magnum Vosne-Romanée Les Suchots 04* (Premier Cru) (Jadot)

399.00

20985 magnum Clos de la Roche Vieilles Vignes 07 (Grand Cru) (Ponsot)

15646 magnum Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 04* (Premier Cru) (Jadot)

369.00

19561 magnum Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 06 (Premier Cru) (Ch. Puligny-Montrachet) 346.50

15641 magnum Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru) (Jadot)

359.00

21007 magnum Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 07 (Premier Cru) (Ch. Puligny-Montrachet) 1 322.50

1.482.00

Garrafas magnum

garrafas magnum cru classé (Bordeaux) US$/gf

15838 double magnum Ch. Grand Puy Lacoste 04 (5ème Pauillac) (3.000 ml)

217

649.50

16076 double magnum Ch. Beychevelle 04 (4ème Saint Julien) (3.000 ml)

555.00

15837 magnum Ch. Grand Puy Lacoste 04 (5ème Pauillac) 325.00

18419 magnum Ch. Beychevelle 06 (4ème Saint Julien)

414.50

15808 magnum Ch. Haut Bages Libéral 04 (5ème Pauillac) 225.00

18078 magnum Ch. Boyd Cantenac 05 (3ème Margaux)

358.50

19091 magnum Ch. Boyd Cantenac 06 (3ème Margaux)

297.50

15050 magnum Ch. Haut Bailly 04 (Pessac-Léognan, Graves)

337.50

15822 magnum Ch. Haut Batailley 04 (5ème Pauillac)

215.24

16092 double magnum Ch. Branaire-Ducru 04 (4ème St Julien) (3.000 ml) 15840 magnum Ch. Branaire-Ducru 04 (4ème St Julien)

538.50

16959 magnum Ch. Kirwan 04 (3ème Margaux)

279.00

299.00

17991 magnum Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux)

463.00

17516 magnum Ch. Branaire-Ducru 05 (4ème St Julien) 599.50

18409 magnum Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)

391.50

18986 magnum Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien) 479.50

19961 magnum Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux)

350.60

20160 magnum Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien)

399.50

21115 magnum Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) 1

363.90

593.50

16098 double magnum Ch. Lafon-Rochet 04 (4ème St. Estéphe) (3.000 ml)

433.50

296.50

16097 magnum Ch. Lafon-Rochet 04 (4ème St. Estéphe)

16085 double magnum Ch. Brane Cantenac 04 (2ème Margaux) (3.000 ml) 16084 magnum Ch. Brane Cantenac 04 (2ème Margaux)

18066 magnum Ch. Brane Cantenac 05 (2ème Margaux) 479.50 19087 magnum Ch. Brane Cantenac 06 (2ème Margaux) 18962 magnum Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc) 16102 magnum Ch. Clerc-Milon-Rothschild 04 (5ème Pauillac) 19053 magnum Ch. Cos Labory 06 (5ème St Estèphe)

399.50 189.62

217.00

18995 magnum Ch. Lafon-Rochet 06 (4ème St. Estéphe) 314.50 14752 double magnum Ch. La Lagune 01 (3ème Haut-Médoc) (3.000 ml)

659.00

14749 magnum Ch. La Lagune 02 (3ème Haut-Médoc)

284.00

16491 magnum Ch. La Lagune 04 (3ème Haut-Médoc)

472.50

318.00

18580 magnum Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc)

399.00

259.50

19648 magnum Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc)

399.50

21184 magnum Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) 1 356.00

16064 magnum Ch. d’Armailhac 04 (5ème Pauillac)

259.50

18055 magnum Ch. d’Armailhac 05 (5ème Pauillac)

367.50

18968 magnum Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac)

329.00

19967 magnum Ch. d’Armailhac 07 (5ème Pauillac)

321.90

18998 magnum Ch. d’Issan 06 (3ème Margaux)

399.50

15052 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 04 (4è Pauillac)

16106 double magnum Ch. Lascombes 04 (2ème Margaux) (3.000 ml) 758.00

299.00

16105 magnum Ch. Lascombes 04 (2ème Margaux)

458.00

18416 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06 (4è Pauillac)

379.00

21152 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 08 (4è Pauillac) 1

268.50

16072 magnum Ch. La Mission Haut-Brion 04 (Pessac-Léognan, Graves)

1.119.00

379.00

17987 magnum Ch. La Tour Carnet 05 (4ème Haut-Médoc) 296.50

17502 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 05 (4è Pauillac)

19486 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07 (4è Pauillac)

20141 magnum Ch. La Tour Carnet 07 (4ème Haut-Médoc)

18965 magnum Ch. Léoville-Barton 06 (2èmeSaint Julien) 599.00 18966 magnum Ch. Léoville-Poyferré 06 (2ème St Julien) 599.00

396.50

15819 magnum Ch. Lynch Bages 04 (5ème Pauillac)

438.00

18063 magnum Ch. Lynch Bages 05 (5ème Pauillac)

751.00

18975 magnum Ch. Lynch Bages 06 (5ème Pauillac)

638.00

369.00

16082 double magnum Ch. du Tertre 04 (5ème Margaux) (3.000 ml)

16976 magnum Ch. Malartic-Lagravière rouge 04 (Pessac-Léognan, Graves)

449.50

15828 magnum Ch. Montrose 04 (2ème Saint Estèphe)

499.50

15825 magnum Ch. du Tertre 04 (5ème Margaux)

224.50

16090 magnum Ch. Pape Clément 04 (Pessac-Léognan, Graves)

663.50

18064 magnum Ch. du Tertre 05 (5ème Margaux)

319.50

19086 magnum Ch. du Tertre 06 (5ème Margaux)

286.50

16978 magnum Ch. Pichon-Longueville-Baron 04 (2ème Pauillac)

597.00

15816 double magnum Ch. Giscours 04 (3ème Margaux) (3.000 ml)

18983 magnum Ch. Prieuré-Lichine 06 (4ème Margaux)

351.00

619.50

18740 magnum Ch. Giscours 06 (3ème Margaux)

399.50

18077 magnum Ch. Saint Pierre Sevaistre 03 (4ème Saint Julien)

493.50

289.50

218

Outono 2011

16983 double magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 04 (Pessac-Léognan, Graves) (3.000 ml) 15835 magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 04 (Pessac-Léognan, Graves)

794.00

18024 magnum Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc)

159.50

18432 magnum Ch. d’Agassac 06 (Haut-Médoc)

158.50 145.00

397.00

15850 magnum Ch. Bernadotte 04 (Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande)

18981 magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 06 (Pessac-Léognan, Graves)

527.90

16970 double magnum Ch. Chasse-Spleen 04 (Moulis-Médoc) (3.000 ml)

468.00

18070 magnum Ch. Talbot 05 (4ème Saint Julien)

435.00

16969 magnum Ch. Chasse-Spleen 04 (Moulis-Médoc)

239.00

18987 magnum Ch. Talbot 06 (4ème Saint Julien)

385.00

17995 magnum Ch. Chasse-Spleen 05 (Moulis-Médoc)

239.50

18414 magnum Ch. Chasse-Spleen 06 (Moulis-Médoc)

232.50

20149 magnum Ch. Chasse-Spleen 07 (Moulis-Médoc)

229.00

16980 magnum Ch. Fourcas Hosten 04 (Listrac, Haut Médoc)

108.00

16088 magnum Domaine de Chevalier rouge 04 (Pessac-Léognan, Graves)

289.00

15019 magnum Ch. Beauregard 03 (Pomerol)

238.90

16988 double magnum Ch. Beauregard 04 (Pomerol) (3.000 ml)

558.00

16987 magnum Ch. Beauregard 04 (Pomerol)

279.00

18993 magnum Ch. Beauregard 06 (Pomerol)

299.50

18405 double magnum Ch. Bellevue 04 (grand cru Saint Emilion) (3.000 ml)

524.90

18404 magnum Ch. Bellevue 04 (grand cru Saint Emilion) 262.50 20155 magnum Ch. Cadet Bon 07 (grand cru classé Saint Emilion)

19983 magnum Ch. Fourcas Hosten 07 (Listrac, Haut Médoc)

124.80

18057 magnum Ch. Gloria 05 (St. Julien)

319.00

19085 magnum Ch. Gloria 06 (St. Julien)

278.90

20147 magnum Ch. Gloria 07 (St. Julien)

269.50

15005 magnum Ch. Les Ormes de Pez 03 (Médoc)

187.90

229.90

16964 double magnum Ch. Fombrauge 04 (grand cru Saint Emilion) (3.000 ml)

16080 double magnum Ch. Les Ormes de Pez 04 (Saint-Estèphe) (3.000 ml)

469.50

16079 magnum Ch. Les Ormes de Pez 04 (Saint-Estèphe) 195.50

16963 magnum Ch. Fombrauge 04 (grand cru Saint Emilion)

239.00

18412 magnum Ch. Fombrauge 06 (grand cru Saint Emilion)

282.50

19964 magnum Ch. Fombrauge 07 (grand cru Saint Emilion)

271.90

18020 magnum Ch. Lanessan 05 (Haut-Médoc) 18430 magnum Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc) 18745 magnum Ch. Maucaillou 06 (Moulis)

389.90

138.50 97.90 167.75

18068 magnum Ch. Phélan-Ségur 05 (Saint-Estèphe)

326.00

18011 magnum Ch. Potensac 05 (Médoc)

210.50

18425 magnum Ch. Potensac 06 (Médoc)

187.90

21118 magnum Ch. Fombrauge 08 (grand cru Saint Emilion) 1

252.50

19995 magnum Ch. Potensac 07 (Médoc)

188.75

20652 magnum Ch. Gazin 07 (Pomerol)

459.50

21126 magnum Ch. Potensac 08 (Médoc) (1.500 ml) 1

199.50

16923 magnum Ch. L’Évangile 04 (Pomerol)

978.00

17512 magnum Ch. Rollan de By 05 (Médoc)

176.50

20648 magnum Ch. Puy Blanquet 07 (grand cru Saint Emilion)

119.75

15852 magnum Ch. Sociando-Mallet 04 (Haut-Médoc)

359.00

18753 magnum Ch. Sociando-Mallet 06 (Haut-Médoc)

347.50

20663 magnum Ch. Quinault L’Enclos 04 (“vin de garage” de St Emilion)

229.00

19936 magnum Ch. Sociando-Mallet 07 (Haut-Médoc)

369.90

20664 magnum Ch. Quinault L’Enclos 06 (“vin de garage” de St Emilion)

334.75

16075 double magnum Bahans Haut Brion 04 (2ème Ch. Haut Brion) (3.000 ml)

670.50

16992 double magnum Ch. Troplong-Mondot 04 (grand cru classé St Emilion) (3.000 ml)

798.00

16074 magnum Bahans Haut Brion 04 (2ème Ch. Haut Brion)

333.25

16991 magnum Ch. Troplong-Mondot 04 (grand cru classé St Emilion)

399.00

18060 magnum Bahans Haut Brion 05 (2ème Ch. Haut Brion)

518.00

15844 magnum Clos Fourtet 04 (Pr. gr. cru classé St. Emilion)

434.90

18973 magnum Bahans Haut Brion 06 (2ème Ch. Haut Brion)

575.00

15027 magnum Ch. d’Agassac 03 (Haut-Médoc)

124.00

16924 magnum Carruades de Lafite 04

16995 double magnum Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc) (3.000 ml)

318.00

16994 magnum Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc)

159.00

(2ème Ch. Lafite Rothschild)

18805 magnum Carruades de Lafite 05 (2ème Ch. Lafite Rothschild)

371.00 586.00

Garrafas magnum

19487 magnum Carruades de Lafite 06 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 19489 magnum Carruades de Lafite 07 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 21150 magnum Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild) 1

591.00 591.00 630.50

15831 magnum Dame de Montrose 04 (2ème Ch. Montrose) 194.50 20650 magnum Ch. L’Hospitalet de Gazin 07 (2ème vin Ch. Gazin)

231.90

219

18210 magnum Ch. La Gatte Tradition 04 (AC Bordeaux)

53.50

19249 magnum Ch. La Gatte Tradition 06 (AC Bordeaux)

56.90

20492 magnum Ch. La Gatte Tradition 07 (AC Bordeaux)

55.90

18213 magnum Ch. La Butte V. Vignes 05 (AC Bordeaux Supérieur)

91.00

vinhos tintos MG - França (Rhône) US$/gf 15793 magnum Crozes-Hermitage Les Meysonniers 05 (Chapoutier)

92.00

17293 magnum Crozes-Hermitage Les Meysonniers 06 (Chapoutier)

112.00

14671 Magnum Saint Joseph Deschants rouge 04 (Chapoutier)

99.50

365.00

21255 magnum Côtes du Rhône Belleruche rouge 09 (Chapoutier) 1

76.50

149.90

9915 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 02 (Chapoutier)

269.50

162.00

14665 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 03 (Chapoutier)

332.00

184.00

15789 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 04 (Chapoutier)

329.00

194.50

9916 magnum Côte Rôtie Les Bécasses 01 (Chapoutier) 245.00

18989 magnum Ch. Brown rouge 06 (A.C. Pessac-Léognan) 194.00

15791 magnum Côte Rôtie Les Bécasses 04 (Chapoutier) 285.00

19991 magnum Ch. Brown rouge 07 (A.C. Pessac-Léognan)

21251 magnum Châteauneuf du Pape La Bernardine 08 (Chapoutier) 1

229.00

9932 magnum Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 96 (Chapoutier)

349.00

15354 magnum Moulin la Lagune 01 (2ème Ch. La Lagune) 127.25 14793 magnum Moulin la Lagune 03 (2ème Ch. La Lagune) 136.50 21187 magnum Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) 1 16973 magnum Pavillon Rouge du Ch. Margaux 04 (2ème Ch. Margaux) 18737 magnum Sarget de Gruaud Larose 06 (2ème Ch. Gruaud Larose) 19922 magnum Sarget de Gruaud Larose 07 (2ème Ch. Gruaud Larose) 16985 magnum Ch. Brown rouge 04 (A.C. Pessac-Léognan,Graves) 18007 magnum Ch. Brown rouge 05 (A.C. Pessac-Léognan,Graves)

217.90

207.40

19083 magnum Ch. Haut Bergey 06 (A.C. Pessac-Léognan) 226.00 20139 magnum Ch. Haut Bergey 07 (A.C. Pessac-Léognan)

227.50

9931 magnum Côte Rôtie La Mordorée 96 (Chapoutier) 479.00

15847 magnum Ch. La Chenade 04 (A.C. Lalande de Pomerol)

121.00

19642 magnum Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 07 (Paul Jaboulet)

75.90

18391 magnum Ch. La Chenade 06 (A.C. Lalande de Pomerol)

127.50

21179 magnum Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 08 (Paul Jaboulet) 1

79.50

19704 magnum Ch. La Chenade 07 (A.C. Lalande de Pomerol)

134.00

19645 magnum Côtes du Ventoux Les Traverses 08 (Paul Jaboulet)

65.50

13215 magnum Vieux Ch. Saint André 99 (A.C. Montagne St.Emilion)

115.00

19932 magnum Ch. Moulin Haut Laroque 07 (A.C. Fronsac)

183.50

17058 magnum Crozes-Hermitage Les Jalets 06 (Paul Jaboulet)

105.00

21176 magnum Crozes-Hermitage Les Jalets 07 (Paul Jaboulet) 1

119.50

13745 magnum Crozes-Hermitage Thalabert 01 (Paul Jaboulet)

115.50

17941 magnum Crozes-Hermitage Thalabert 05 (Paul Jaboulet)

179.00

13755 magnum Hermitage La Petite Chapelle 02 (Paul Jaboulet)

189.90

16877 magnum Ch. Fayau 05 (AOC Bordeaux Supérieur)

58.50

18944 magnum Ch. Fayau 06 (AOC Bordeaux Supérieur)

69.50

20731 magnum Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur)

69.90

16014 magnum Ch. Bel Air 05 (A.C. Bordeaux)

43.90

18515 magnum Ch. Bel Air 07 (A.C. Bordeaux)

47.90

19908 magnum Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux)

47.90

13351 magnum Chartron La Fleur 03 (A.C. Bordeaux)

34.50

17940 magnum Côte Rôtie Les Jumelles 05 (Paul Jaboulet)

288.00

20008 magnum Chartron La Fleur rouge 07 (A.C. Bordeaux)

48.50

17937 magnum Hermitage La Chapelle 05 (Paul Jaboulet)

999.00

220

Outono 2011

vinhos tintos MG - França (Outras regiões) US$/gf

17229 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 05 (L. Sandrone)

229.50

18138 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 06 (L. Sandrone)

222.50

14226 magnum Daumas Gassac rouge 04 (Daumas Gassac) 175.90

20876 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 07 (L. Sandrone)

246.00

16017 double magnum Daumas Gassac rouge 05 Daumas Gassac) (3.000 ml)

17231 magnum Barbera d’Alba 05 (L. Sandrone)

176.50

18140 magnum Barbera d’Alba 06 (L. Sandrone)

168.00

19527 magnum Barbera d’Alba 07 (L. Sandrone)

173.90

20878 magnum Barbera d’Alba 08 (L. Sandrone)

192.00

19579 magnum Domaine de Trevallon rouge 06(Trevallonl) 354.00 14227 double magnum Daumas Gassac rouge 04 Daumas Gassac) (3.000 ml)

419.90

465.00

16016 magnum Daumas Gassac rouge 05 (Daumas Gassac) 195.00 17568 double magnum Daumas Gassac rouge 06 (Daumas Gassac) (3.000 ml)

588.90

17567 magnum Daumas Gassac rouge 06 (Daumas Gassac)

239.90

18721 magnum Daumas de Gassac rouge 07 (D. Gassac) 235.50 20136 magnum Daumas de Gassac rouge 08 (D. Gassac) 239.00 19326 magnum Ch. de Haute-Serre Malbec 05 (Ch. de Haute-Serre)

121.00

vinhos tintos MG - Itália (Piemonte) US$/gf 20321 magnum Barolo Dagromis 03 (Gaja)

342.50

13371 double magnum Barbaresco 00 (Gaja) (3.000 ml) 1375.00 13388 magnum Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 00 (Gaja)

813.50

15088 magnum Barbaresco Masseria 03 (Vietti)

385.50

19333 magnum Barolo Castiglione 05 (Vietti)

319.50

2983 magnum Barolo Rocche 93 (Vietti)

399.90

14732 magnum Barolo Lazzarito 01 (Vietti)

399.50

15034 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 03 (Coppo)

289.00

16859 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 04 (Coppo)

349.00

18338 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 05 (Coppo)

322.50

19513 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 06 (Coppo)

322.90

13425 magnum Alterego Monferrato 01 (Coppo)

189.00

15069 magnum Alterego Monferrato 03 (Coppo)

195.00

16857 magnum Alterego Monferrato 04 (Coppo)

209.00

18340 magnum Alterego Monferrato 05 (Coppo)

219.00

19515 magnum Alterego Monferrato 06 (Coppo)

256.00

19517 magnum Mondaccione VdT Freisa 05 (Coppo)

299.50

13427 magnum Mondaccione VdT Freisa 00 (Coppo)

178.50

18342 magnum Mondaccione VdT Freisa 04 (Coppo)

299.50

15073 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 04 (Coppo) 86.50 16854 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 05 (Coppo) 99.90

vinhos tintos MG - Itália (Toscana) US$/gf 16916 magnum Castello di Ama 04 (Castello di Ama)

173.50

17532 magnum Castello di Ama 05 (Castello di Ama)

225.50

19665 double magnum Castello di Ama 06 (3.000 ml) (C. di Ama)

444.50

19664 magnum Castello di Ama 06 (Castello di Ama)

193.90

20782 double magnum Castello di Ama 07 (3.000 ml) (C. di Ama)

520.00

20781 magnum Castello di Ama 07 (Castello di Ama)

226.40

19667 magnum Vigneto Bellavista 06 (Castello di Ama)

827.00

19669 magnum Vigneto La Casucia 06 (Castello di Ama) 827.00 19671 magnum Vigna L’Apparita 06 (Castello di Ama)

827.00

19583 magnum Fèlsina Chianti Classico 07 (Fèlsina)

165.50

19589 magnum Fontarollo IGT 05 (Fèlsina)

389.90

19590 double magnum Fontarollo IGT 05 (3.000 ml) (Fèlsina)

822.50

20615 magnum Chianti Classico 06 (Coltibuono)

111.00

14285 magnum Cultus Boni Chianti Classico 03 (Coltibuono) 149.00 19777 magnum Rosso di Montepulciano 07 (Poliziano)

82.50

13825 magnum Vino Nobile di Montepulciano 02 (Poliziano) 92.50 16032 magnum Vino Nobile Montepulciano 04 (Poliziano) 108.50 17732 magnum Vino Nobile di Montepulciano 05 (Poliziano) 156.25 19774 magnum Vino Nobile di Montepulciano 06 (Poliziano) 145.50 13827 magnum Vino Nobile di Montepulciano Asinone 01 (Poliziano)

173.90

17543 magnum Vino Nobile di Montepulciano 05 (Avignonesi)

198.50

13417 magnum Grattamacco Bolgheri Superiore 02

299.50

13419 magnum Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 02 94.25

18336 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 06 (Coppo) 113.50

18150 magnum Villa di Capezzana Carmignano 05 (Capezzana)

162.00

14241 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 03 (L. Sandrone)

187.25

17907 magnum Il Bosco Syrah 04 (D’Alessandro)

259.50

15206 magnum Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 04 (L. Sandrone)

198.00

20319 magnum Promis 08 (Cá Marcanda/Gaja) 1 20220 magnum Magari 05 (Cá Marcanda/Gaja)

197.50 298.00

Garrafas magnum

17190 magnum Brunello di Montalcino 03 (Andrea Costanti) 18534 magnum Brunello di Montalcino 04 (Andrea Costanti) 19790 magnum Brunello di Montalcino 05 (Andrea Costanti) 13635 magnum Rosso di Montalcino 02 (Poggio Salvi/B. Santi)

343.50

13404 magnum Masseria Maìme Negroamaro 02 (Tormaresca/Antinori)

298.50

13406 magnum Torcicoda Primitivo 03 (Tormaresca/Antinori)

89.25

329.00

13905 magnum Cygnus Nerod’Avola/Cabernet 03 (Tasca d’Almerita)

99.90

127.50 359.00

15215 magnum Schidione IGT 00 (Jacopo Biondi Santi)

653.00

19346 magnum Sassoalloro Oro IGT 05 (Jacopo Biondi Santi)

398.50

19345 double magnum Sassoalloro IGT 06 (3.000 ml) (Jacopo Biondi Santi)

369.50

19344 magnum Sassoalloro IGT 06 (Jacopo Biondi Santi) 162.50 21289 magnum Sassoalloro IGT 07 (Jacopo Biondi Santi) 1 162.50 17550 magnum Tenuta di Trinoro IGT 06 (Trinoro)

20586 double magnum Tenuta di Trinoro IGT 08 (3.000 ml) (Trinoro)

13909 magnum Rosso del Conte 00 (Tasca d’Almerita)

188.50

16266 magnum Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 04 (Santadi) 81.20 9867 magnum Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 01 (Santadi) 199.50 20373 magnum Cirò Rosso 08 (Librandi)

38.90

vinhos tintos MG - Portugal (Alentejo) US$/gf 13865 magnum Quinta do Carmo tinto 01 (Quinta do Carmo)

89.90

999.00

15424 magnum Tapada dos Coelheiros Garrafeira 00 (Coelheiros)

299.00

1.999.50

13122 magnum Tapada dos Coelheiros Garrafeira 01 (Coelheiros)

285.00

2.225.00

16643 magnum Tapada dos Coelheiros Garrafeira 03 (Coelheiros)

327.50

17554 double magnum Le Cupole 05 (3.000 ml) (Trinoro) 499.50 17553 magnum Le Cupole 05 (Trinoro)

125.50

19464 magnum Cabernet Sauvignon 05 (Tasca d’Almerita) 229.50

20319 magnum Brunello di Montalcino 05 (Pieve Sta Restituta)

18906 double magnum Tenuta di Trinoro IGT 07 (3.000 ml) (Trinoro)

221

199.50

vinhos tintos MG - Portugal (Douro) US$/gf

18905 double magnum Le Cupole 06 (3.000 ml) (Trinoro) 479.50

19268 magnum Conversa 07 (Redoma)

20580 double magnum Le Cupole 07 (3.000 ml) (Trinoro)

476.50

18450 magnum Meandro do Vale Meão 06 (Qta Vale Meão)

20579 magnum Le Cupole 07 (Trinoro)

189.50

21032 magnum Meandro do Vale Meão 08 (Qta Vale Meão) 1 38.00

19481 magnum Tenuta degli Dei IGT 06 (Cavalli)

447.50

19282 double magnum Quinta do Vale Meão 07 (3.000 ml) 837.50

72.50 149.50

21034 magnum Quinta do Vale Meão 08 (Qta Vale Meão) 398.00

vinhos tintos MG - Itália (outras regiões) US$/gf 17321 magnum Costasera Amarone della Valpolicella 04 (Masi)

336.00

18554 magnum Costasera Amarone della Valpolicella 05 (Masi)

299.00

20242 magnum Costasera Amarone della Valpolicella Classico 06 (Masi)

17917 magnum Quinta do Côtto Grande Escolha 01 (Qta Côtto)

199.50

vinhos tintos MG - Portugal (outras Regiões) US$/gf

324.00

19358 magnum Campofiorin Ripasso 06 (Masi)

84.50

20240 magnum Campofiorin Ripasso 07 (Masi)

84.50

18545 magnum Vertigo Merlot/Cabernet 06 (Livio Felluga) 99.90 19376 magnum Vertigo Merlot/Cabernet 07 (Livio Felluga) 107.90 13094 magnum Radici Taurasi DOCG 00 (Mastroberardino) 167.50 14291 magnum Radici Taurasi DOCG 01 (Mastroberardino) 185.00 13401 magnum Bocca di Lupo Castel del Monte Aglianico 02 (Tormaresca/Antinori) 125.50 15176 magnum Bocca di Lupo Castel del Monte Aglianico 03 (Tormaresca/Antinori) 139.50

17307 magnum Quinta do Monte d’Oiro Reserva 04

229.90

15517 magnum Aurius 03 (Quinta do Monte d’Oiro)

215.00

17311 magnum Aurius 04 (Quinta do Monte d’Oiro)

229.90

14378 magnum Luis Pato Baga 05 (Luis Pato) 19880 magnum Luis Pato Baga 06 (Luis Pato) 15938 magnum Vinhas Velhas tinto 05 (Luis Pato)

55.50 58.50 139.50

14387 magnum Vinha Barrosa 03 (Luis Pato)

155.00

15943 magnum Vinha Barrosa 05 (Luis Pato)

168.00

14385 magnum Vinha Pan 03 (Luis Pato)

155.00

15941 magnum Vinha Pan 05 (Luis Pato)

168.00

14389 magnum Pé Franco 03 (Luis Pato)

599.00

15945 magnum Pé Franco 05 (Luis Pato)

629.00

222

Outono 2011

14779 magnum Campolargo Baga 04 (Campolargo)

99.50

14894 magnum Viña Pedrosa Crianza 03 (Perez Pascuas) 125.90

14777 magnum Termeão 00 (Campolargo)

157.50

16640 magnum Viña Pedrosa Crianza 04 (Perez Pascuas) 128.90

14778 magnum Vinha da Costa 00 (Campolargo)

157.50

17891 magnum Viña Pedrosa Crianza 05 (Pérez Pascuas) 143.50

19694 magnum Pape 07 (Qta Pellada)

295.00

13556 magnum Viña Pedrosa Reserva 01 (Pérez Pascuas) 227.50

19691 magnum Quinta da Pellada Carrocel 07 (Qta Pellada)

439.00

17892 magnum Viña Pedrosa Reserva 04 (Pérez Pascuas) 249.00

vinhos tintos MG - Espanha (Ribera del Duero) US$/gf 17152 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 02 (Vega Sicilia) (3.000 ml)

1465.00

13558 magnum Viña Pedrosa Gran Reserva 99 (Perez Pascuas)

384.75

17894 magnum Dominio de Atauta 05

277.90

17637 magnum Conde de San Cristóbal 04 RP=91

187.50

14369 magnum Leda Viñas Viejas 02 (Bodegas Leda)

276.50

17151 magnum Valbuena 5º Año Reserva 02 (Vega Sicilia) 699.50 18436 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 03 (Vega Sicilia)

1463.50

18435 magnum Valbuena 5º Año Reserva 03 (Vega Sicilia) 679.00 19743 magnum Valbuena 5º Año Reserva 04 (Vega Sicilia) 829.00

vinhos tintos MG - Espanha (Rioja) US$/gf 20035 magnum Conde de Valdemar Crianza 05 (B. Valdemar)

67.90

14815 magnum Conde de Valdemar Reserva 00 (Bodegas Valdemar)

79.50

19744 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 04 (Vega Siclia) (3.000 ml)

1.765.00

21043 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 05 (3.000 ml) 1

20037 magnum Conde de Valdemar Reserva 04 (B. Valdemar)

96.90

1.877.00

14080 magnum Vendimia Seleccionada Gran Reserva 98 (Bodegas Valdemar)

157.00

884.00

9798 magnum Conde de Valdemar Gran Reserva 97 (Bodegas Valdemar)

157.00

1.754.00

20039 magnum Conde de Valdemar Gran Reserva 01 (Bodegas Valdemar)

166.00

21042 magnum Valbuena 5º Año Reserva 05 (Vega Sicilia) 1 16731 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 91 (Vega Sicilia)

17660 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 91 (Vega Sicilia) (3.000 ml) 5738.00 19747 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 94 (Vega Sicilia) (3.000 ml) 6.294.00 19746 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (Vega Sicilia)

2.145.00

21222 double magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (Vega Sicilia) (3.000 ml) 1

6.600.00

129.90

19807 magnum Artadi Viñas de Gain Crianza 07 (Artadi)

189.00

17975 magnum Remelluri Reserva 03 (Granja Remelluri)

127.00

17632 magnum Marqués de Vargas Reserva 04 RP=90

199.50

17634 magnum Marqués de Vargas Reserva Privada 01

298.50

vinhos tintos MG - Espanha (outras Regiões) US$/gf

21221 magnum Vega Sicilia Único Gran Reserva 95 (Vega Sicilia) 1

14082 magnum Finca Valpiedra Reserva 01 (Finca Valpiedra)

2.258.00

19656 magnum Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 04 (J. Chivite)

97.50

19751 double magnum Alión 05 (Alion/Vega Sicilia) (3.000 ml)

999.50

19657 magnum Gran Feudo Reserva 04 (J. Chivite)

84.50

19750 magnum Alión 05 (Alion/Vega Sicilia)

421.00

15637 magnum Santa Cruz de Artazu 04 (1.500 ml)

184.50

21224 double magnum Alión 06 (3.000 ml)

13537 magnum Finca Dofi 03 (Alvaro Palacios)

336.00

(Alion/Vega Sicilia) 1

759.00

1.095.00

21223 magnum Alión 06 (Alion/Vega Sicilia) 1

438.00

15701 double magnum Finca Dofi 04 (Alvaro Palacios) (3.000 ml)

17662 magnum Pintia 05 (Pintia/Vega Sicilia)

299.50

15399 magnum Finca Dofi 04 (Alvaro Palacios)

365.00

19753 magnum Pintia 06 (Pintia/Vega Sicilia)

338.00

16910 double magnum Finca Dofi 05 (Alvaro Palacios) (3.000 ml)

799.00

16909 magnum Finca Dofi 05 (Alvaro Palacios)

389.00

19754 double magnum Pintia 06 (Pintia/Vega Sicilia) (3.000 ml)

713.50

21227 double magnum Pintia 07 (3.000 ml)

21234 magnum Camins del Priorat 08 (Alvaro Palacios) 1 127.00

(Pintia/Vega Sicilia) 1

739.00

13540 magnum Les Terrasses 03 (Alvaro Palacios)

21226 magnum Pintia 07 (Pintia/Vega Sicilia) 1

339.50

14412 magnum Margalló 02 (Jané Ventura)

152.90 68.50

Garrafas magnum

16389 magnum Laurona 03 (Laurona)

159.50

13867 magnum Laurona Selecció 6 Vinyes 01 (Laurona)

229.50

16390 magnum Laurona Selecció 6 Vinyes 03 (Laurona)

269.00

14217 magnum Gotim Bru Crianza 03 (Castell del Remei)

79.90

17101 magnum Gotim Bru Crianza 04 (Castell del Remei)

97.00

21318 double magnum Catena Alta Malbec 07 (3.000 ml) (Catena Z.) 1

223

299.90

21317 magnum Catena Alta Malbec 07 (Catena Zapata) 1 154.50 19134 double magnum Catena Alta Cabernet Sauvignon 05 (3.000 ml) (Catena Zapata) 276.50 19133 magnum Catena Alta Cab. Sauvignon 05 (Catena Zapata)

138.50

14223 magnum Costers del Gravet 01 (Celler de Capçanes) 145.25

19137 magnum Catena Zapata Malbec Argentino 05 (Catena Zapata)

399.50

13546 magnum Pétalos del Bierzo 04 (Descendientes J. Palacios)

95.50

21322 double magnum Catena Zapata Malbec Argentino 06 (3.000 ml) 1 790.00

16915 magnum Pétalos del Bierzo 06 (Descendientes J. Palacios)

119.50

21321 magnum Catena Zapata Malbec Argentino 06 (1.500 ml) 1

19629 magnum Pétalos del Bierzo 07 (Desc. J. Palacios)

135.90

18933 magnum Gotim Bru Crianza 06 (Castell del Remei) 99.50 21249 magnum Gotim Bru Crianza 08 (Castell del Remei) 1 159.00

21236 magnum Pétalos del Bierzo 07 (Desc. J. Palacios) 1 119.50 14343 magnum Finca Antigua Crianza 02 (Finca Antigua)

47.90

18373 magnum Finca Sandoval 06 (Finca Sandoval)

199.50

18502 magnum Blecua 03 (Viñas del Vero)

585.00

20393 magnum El Sequé 07 (El Sequé)

199.50

vinho tinto MG - Grécia US$/gf 15377 magnum Cabernet-Nea Dris EO 01 (Antonópoulos) 177.50

vinho tinto MG - Líbano US$/gf 21195 magnum Château Musar rouge 03 (Musar) 1

199.50

vinho tinto MG - África do Sul US$/gf 19241 magnum Chocolate Block 06 (Boekenhoutskloof)

189.50

19236 magnum Chocolate Block 07 (Boekenhoutskloof)

189.50

20068 magnum Chocolate Block 08 (Boekenhoutskloof)

174.50

21311 magnum Chocolate Block 09 (Boekenhoutskloof) 1 179.50

vinho tinto MG - Estados Unidos US$/gf 20353 double magnum Monte Bello 06 (3.000 ml) (Rigde) 20352 magnum Monte Bello 06 (Ridge)

2.520.00 860.50

20356 magnum Lytton Springs Zinfandel 07 (Ridge)

259.90

20359 magnum Geyerseville Zinfandel 07 (Ridge)

259.90

13940 magnum Oregon Pinot Noir 02 (Domaine Drouhin) 179.00 16573 magnum Oregon Pinot Noir 05 (Domaine Drouhin) 199.50 20341 magnum Pinot Noir 06 (Domaine Drouhin)

199.90

vinho tinto MG - Argentina US$/gf 21215 magnum Catena Malbec 08 (Catena Zapata) 1 19130 magnum Catena Alta Malbec 05 (Catena Zapata)

395.00

19135 double magnum Nicolás Catena Zapata 05 (3.000 ml) (Catena Zapata) 829.50 19136 magnum Nicolás Catena Zapata 05 (Catena Zapata)

414.50

21320 double magnum Nicolás Catena Zapata 06 (3.000 ml) (Catena Zapata) 1

790.00

21319 magnum Nicolás Catena Zapata 06 (Catena Zapata) 1

395.00

19389 double magnum Tikal Loucura 06 (3.000 ml) (Tikal)

509.00

19388 magnum Tikal Loucura 06 (Tikal)

259.00

vinhos tintos MG - Chile US$/gf 17603 magnum Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 06 (Casa Lapostolle)

145.90

15557 magnum Cuvée Alexandre Merlot 04 (Casa Lapostolle)

145.90

17600 magnum Cuvée Alexandre Merlot 06 (Casa Lapostolle)

145.90

16412 magnum Reserve Cabernet Sauvignon 05 (Viña Carmen) 17375 double magnum Reserve Carmenère/Cabernet 03 (3.000 ml) (Viña Carmen)

84.50 188.00

14093 magnum Reserve Carmenère/Cabernet 03 (Viña Carmen)

76.50

16413 magnum Reserve Carmenère/Cabernet 05 (Viña Carmenl)

84.50

16411 magnum Reserve Merlot 05 (Viña Carmen)

84.50

17378 double magnum Winemaker’s Reserve Red 03 (3.000 ml) (Viña Carmen)

366.50

17377 double magnum Gold Reserve Red 03 (3.000 ml) (Viña Carmen)

599.90

17376 magnum Gold Reserve Red 03 (Viña Carmen)

299.50

61.00

18637 magnum Montes Alpha Cabernet Sauvignon 07

96.90

139.00

20205 magnum Montes Alpha Cabernet Sauvignon 08

96.90

224

Outono 2011

vinhos tintos MG - Uruguai US$/gf 19119 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 08 (Pisano)

37.90

21410 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 09 (Pisano) 1

37.90

18300 magnum Cisplatino Tannat/Merlot 07 (Pisano)

37.90

18296 magnum Río de los Pájaros Tannat 07 (Pisano)

51.00

13143 magnum RPF Cabernet Sauvignon 04 (Pisano)

57.90

18292 magnum RPF Tannat 06 (Pisano)

66.60

13148 magnum Pisano Arretxea 02 (Pisano)

119.90

Garrafas magnum de vinhos brancos 697.00

20950 magnum Puligny-Montrachet Les Caillerets 07* (Premier Cru) (Domaine de Montille)

697.00

19571 magnum Puligny-Montrachet Les Folatières 06 (Premier Cru) (Ch. Puligny-Montrachet)

565.50

21016 magnum Puligny-Montrachet Les Folatières 07 (Premier Cru) (Ch. Puligny-Montrachet) 1

499.90

vinho branco MG - França (Rhône) US$/gf 499.00

vinho branco MG - Itália (Piemonte) US$/gf 279.00

vinho branco MG - Portugal (Bairrada) US$/gf 14781 magnum Campolargo Arinto 03 (Campolargo)

119.50

vinhos brancos MG - Hungria (Tokaji) US$/gf 19756 magnum Tokaji Furmint Mandolás 06 (1.500 ml)

109.50

Garrafa magnum de espumantes espumante MG - Espanha (Cava) US$/gf 14416 magnum Cava Jané Ventura Brut Nature (1.500 ml)

Bag-in-Box de vinhos tintos 17272 Bag-in-Box Figaro rouge 07 (Mas de Daumas Gassac) (3.000 ml)

20948 magnum Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru) (Domaine de Montille)

20871 magnum Monteriolo Chardonnay 06 (1.500 ml)

vinho branco doce MG - França (Bordeaux) US$/gf 18034 magnum Ch. de Malle 05 (Deuxième Cru Sauternes) 352.90

vinho tinto - França (Outras Regiões) US$/gf

vinho branco MG - França (Bourgogne) US$/gf

9936 magnum Ermitage de l’Orée 95 (M. Chapoutier)

Garrafa magnum de vinho branco doce

79.90

77.00

Meias garrafas (375 ml)

Meias garrafas de vinhos tintos vinhos tintos 1/2 gf - França (Bordeaux) US$/gf 19089 meia Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien)

117.50

20159 meia Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien)

99.90

18014 meia Ch. Camensac 05 (5ème Haut-Médoc)

45.00

18963 meia Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc)

45.50

18969 meia Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac)

82.00

19966 meia Ch. d’Armailhac 07 (5ème Pauillac)

79.90

18960 meia Ch. Haut Bages Libéral 06 (5ème Pauillac)

69.50

19955 meia Ch. Haut Bages Libéral 07 (5ème Pauillac)

65.50

17990 meia Ch. Kirwan 05 (3ème Margaux)

115.00

18408 meia Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)

97.90

19960 meia Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) (375 ml)

87.50

21116 meia Ch. Kirwan 08 (3ème Margaux) (375 ml) 1

89.90

18581 meia Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc)

99.50

19649 meia Ch. La Lagune 07 (3ème Haut-Médoc)

99.50

21185 meia Ch. La Lagune 08 (3ème Haut-Médoc) 1

88.90

7588 meia Ch. Cadet Bon 99 (grand cru classé Saint Emilion)

43.75

9138 meia Ch. Cadet Bon 00 (grand cru classé Saint Emilion)

53.00

Meias garrafas

225

20154 meia Ch. Cadet Bon 07 (grand cru classé Saint Emilion)

55.50

16107 meia Vieux Ch. St. André 02 (A.C. Montagne - St. Emilion)

14160 meia Ch. Haut Badon 03 (grand cru Saint Emilion)

32.50

20144 meia Ch. Belle-Vue 07 (A.C. Haut-Médoc)

33.00

20184 meia Ch. Haut Badon 06 (grand cru Saint Emilion)

34.25

13248 meia Clos L’Église 01 (Côtes du Castillon)

46.90

17576 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau rouge 06 (A.C. Bordeaux)

24.50

9485 meia Ch. Moulinet 00 (Pomerol)

54.75

14189 meia Ch. d’Agassac 02 (Haut-Médoc)

33.00

18023 meia Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc)

40.50

20672 meia “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 08

8637 meia Ch. Cissac 00 (Haut-Médoc)

26.25

17984 meia Ch. Tarreyrots 06 (A.C. Bordeaux)

19.25

8635 meia Ch. Lanessan 00 (Haut-Médoc)

29.90

16878 meia Ch. Fayau 05 (AOC Bordeaux Supérieur)

17.90

15024 meia Ch. Liversan 03 (Haut-Médoc)

22.75

18945 meia Ch. Fayau 06 (AOC Bordeaux Supérieur)

19.90

18017 meia Ch. Liversan 05 (Haut-Médoc)

23.50

20732 meia Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur)

19.90

18429 meia Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc)

24.50

17982 meia Margaux Private Reserve 06

42.75

7594 meia Ch. Fourcas-Hosten 99 (Listrac, Haut-Médoc)

18.50

19907 meia Ch. Bel Air 08 (A.C. Bordeaux)

15.90

14182 meia Ch. Fourcas Hosten 02 (Listrac, Haut Médoc)

24.50

21143 meia Ch. Bel Air 09 (A.C. Bordeaux) 1

16.50

16982 meia Ch. Fourcas Hosten 04 (Listrac, Haut Médoc)

27.50

14904 meia Chartron La Fleur 04 (A.C. Bordeaux)

14.25

18001 meia Ch. Fourcas Hosten 05 (Listrac, Haut Médoc)

27.90

18461 meia Chartron La Fleur rouge 06 (A.C. Bordeaux)

15.90

18979 meia Ch. Fourcas Hosten 06 (Listrac, Haut Médoc)

28.00

20007 meia Chartron La Fleur rouge 07 (A.C. Bordeaux)

17.25

19982 meia Ch. Fourcas Hosten 07 (Listrac, Haut Médoc)

29.90

20491 meia Ch. La Gatte Tradition 07 (AC Bordeaux)

15.50

20146 meia Ch. Gloria 07 (St. Julien)

67.50

18010 meia Ch. Potensac 05 (Médoc)

52.50

18212 meia Ch. La Butte V. Vignes 05 (AC Bordeaux Supérieur)

22.90

17511 meia Ch. Rollan de By 05 (Médoc)

44.50

18389 meia Ch. Rollan de By 06 (Médoc)

37.90

19701 meia Ch. Rollan de By 07 (Médoc)

39.90

17351 meia Les Charmes de Kirwan 05 (2ème vin Ch. Kirwan)

29.81

18925 meia “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 07 (A.C. Bordeaux) 23.50 24.50

vinhos tintos 1/2 gf - França (Bourgogne) US$/gf 15717 meia Chambolle Musigny 05 (Drouhin)

63.50

17397 meia Gevrey-Chambertin 06 (Drouhin)

72.90

74.50

18559 meia Côte de Beaune 06 (Drouhin)

43.50

18398 meia Les Charmes Kirwan 06 (2ème vin Ch. Kirwan) 57.90

19722 meia Côte de Beaune 07 (Drouhin)

47.90

19909 meia Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan)

58.50

19497 meia Bourgogne rouge 07 (Drouhin)

26.90

21141 meia Les Charmes Kirwan 08 (2ème Ch. Kirwan) 1 63.90

17799 meia Beaujolais-Villages 07 (Drouhin)

18.50

19653 meia Moulin la Lagune 05 (2ème Ch. La Lagune)

19836 meia Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 07 (Jadot)

26.90

17457 meia Beaujolais-Villages 06 (Jadot)

23.90

18188 meia Beaujolais Villages 07 (Jadot)

22.50

18622 meia Nuits Saint Georges 05 (Faiveley)

50.90

20113 meia Nuits-Saint Georges 08 (Faiveley)

52.50

53.50

21188 meia Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune) 1 56.90 14910 meia Ch. Barateau 00 (Haut-Médoc) 18026 meia Ch. Bernadotte 05 (Haut-Médoc) 18421 meia Ch. Charmail 06 (Haut-Médoc)

25.75 37.75 39.50

9237 meia Ch. L’Hospitalet de Gazin 00 (2ème vin Ch. Gazin) 47.25 18990 meia Ch. Brown rouge 06 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 19990 meia Ch. Brown rouge 07 (A.C. Pessac-Léognan)

18623 meia Mercurey Domaine Faiveley rouge 06* (Faiveley) 28.50 48.50

19174 meia Bourgogne Joseph Faiveley 07 (Faiveley)

25.90

51.90

16696 meia Bourgogne rouge 03 (Ch. Puligny-Montrachet) 26.90

20968 meia Ch. Cordeillan-Bages 05 (A.C. Pauillac)

99.90

16698 meia Monthèlie 03 (Ch. Puligny-Montrachet)

36.90

20964 meia Ch. Villa Bel-Air 06 (A.C. Graves)

35.25

21004 meia Monthélie 07 (Ch. Puligny-Montrachet) 1

32.90

14635 meia Ch. La Chenade 03 (A.C. Lalande de Pomerol) 29.75

21018 meia Monthélie 08 (Ch. Puligny-Montrachet) 1

32.90

15846 meia Ch. La Chenade 04 (A.C. Lalande de Pomerol)

31.75

13246 meia Clos Les Lunelles 01 (A.C. Côtes de Castillon)

69.50

226

Outono 2011

vinhos tintos 1/2 gf - França (Rhône) US$/gf

vinhos tintos 1/2 gf - Itália (Toscana) US$/gf

18795 meia Château Tuilerie Syrah/Grenache 06 (Ch. Tuilerie) 1 8.50

17724 meia Brunello di Montalcino 01 (P. Salvi/Biondi Santi) 79.25

20485 meia Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 07 (Ch. Tuilerie)

21378 meia Brunello di Montalcino 04 (P. Salvi/Biondi-Santi) 1

84.90

17.90

21252 meia Crozes-Hermitage Meysonniers 08 (Chapoutier) 1

30.50

19380 meia Rosso di Montalcino 07 (P. Salvi/Biondi Santi)

35.25

18215 meia Châteauneuf du Pape La Bernardine 06 (Chapoutier)

54.25

21379 meia Rosso di Montalcino 09 (P. Salvi/Biondi Santi) 1

39.90

20025 meia Châteauneuf du Pape La Bernardine 07 (Chapoutier)

57.50

17729 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 06 (P. Salvi/Biondi Santi)

25.50

18616 meia Côtes du Rhône Belleruche rouge 07 (Chapoutier)

19.90

19383 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 08 (P. Salvi/Biondi Santi)

26.50

21381 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 09 (P. Salvi/Biondi Santi) 1

27.25

21175 meia Crozes-Hermitage Les Jalets 07 (Chapoutier) 1 31.90 16482 meia Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 05 (Paul Jaboulet) 19639 meia Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 07 (Paul Jaboulet) 19494 meia Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 07 (Paul Jaboulet) 21178 meia Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 08 (Paul Jaboulet) 1 17755 meia Côtes-du-Ventoux Les Traverses 06 (Paul Jaboulet)

44.50 59.90 20.90 21.90 15.90

18842 meia Côtes du Ventoux Les Traverses 07 (Paul Jaboulet)

19.90

19644 meia Côtes du Ventoux Les Traverses 08 (Paul Jaboulet)

18.50

vinhos tintos 1/2 gf - França (outras regiões) US$/gf 13854 meia Château Simone rouge 03 (AC Palette)

54.25

4793 meia Bandol 96 (Château Vannières)

17.00

16940 meia Burlenberg “nível” Premier Cru 02 (M. Deiss) 19325 meia Ch. de Haute-Serre Malbec 05 (Ch. de Haute-Serre)

49.90 32.50

vinhos tintos 1/2 gf - Itália (Piemonte) US$/gf 19602 meia Sito Moresco Langhe 07 (Gaja) 17904 meia Barbaresco 05 (Gaja)

65.50

17089 meia Brunello di Montalcino Rennina 01 (Pieve Sta Restituta/Gaja)

149.50

19780 meia Brunello di Montalcino Rennina 04 (Pieve Sta Restituta/Gaja)

179.50

20229 meia Rosso di Altesino 08 (Altesino)

24.75

17191 meia Brunello di Montalcino 03 (Andrea Costanti)

89.90

17531 meia Castello di Ama 05 (Castello di Ama)

59.25

19663 meia Castello di Ama 06 (Castello di Ama)

48.50

20780 meia Castello di Ama 07 (Castello di Ama)

55.90

16668 meia Chianti Classico 05 (Isole e Olena)

42.00

19769 meia Chianti Classico 06 (Isole e Olena)

41.90

21393 meia Chianti Classico 08 (Isole e Olena) 1

49.90

19582 meia Fèlsina Chianti Classico 07 (Fèlsina)

42,90

19588 meia Fontarollo IGT 05 (Fèlsina)

78,50

20614 meia Sangiovese Cancelli 08 (Badia a Coltibuono)

19.90

14282 meia Chianti Classico Selezione RS 04 (Badia a Coltibuono)

27.25

15966 meia Chianti Classico 05 (Badia a Coltibuono)

31.90

17951 meia Chianti Classico Bio 06 (Badia a Coltibuono)

32.90

19339 meia Chianti Classico Bio 07 (Badia a Coltibuono)

32.50

13416 meia Grattamacco Bolgheri Superiore 02

79.00

218.50

20889 meia Rigoleto Montecucco Rosso 08 (Colle Massari) 14.50

16449 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 05 (Coppo)

27.90

17542 meia Vino Nobile di Montepulciano 04 (Avignonesi) 46.50

20866 meia Barbera d’Asti L’Avvocata 08 (375 ml)

23.75

20210 meia Vino Nobile di Montepulciano 06 (Avignonesi) 44.50

18335 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 06 (Coppo)

28.90

17644 meia Sassoalloro IGT 05 (Jacopo Biondi-Santi)

46.90

20867 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 07 (375 ml)

29.30

19343 meia Sassoalloro IGT 06 (Jacopo Biondi Santi)

43.90

17683 meia Barolo Castiglione 04 (Vietti)

81.90

21288 meia Sassoalloro IGT 07 (Jacopo Biondi Santi) 1

43.90

19332 meia Barolo Castiglione 05 (Vietti)

79.50

19472 meia Barco Reale di Carmignano 07 (Capezzana)

24.50

20315 meia Barolo Castiglione 06 (Vietti)

75.50

21384 meia Barco Reale di Carmignano 08 (Capezzana) 1 24.50

17684 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 07 (Vietti)

25.25

19062 meia Chianti Gentilesco DOCG 08 (Bonacchi)

19332 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 08 (Vietti)

27.90

20882 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 09 (Vietti)

27.90

15.90

Meias garrafas

vinhos tintos 1/2 gf - Itália (outras regiões) US$/gf 17320 meia Costasera Amarone della Valpolicella 04 (Masi) 74.90 19361 meia Costasera Amarone Valpolicella Classico 06 (Masi)

89.90

18551 meia Campofiorin Ripasso 06 (Masi)

25.90

20239 meia Campofiorin Ripasso 07 (Masi)

25.90

18170 meia Valpolicella Classico Bonacosta 07 (Masi)

23.90

9404 meia Cà del Bosco rosso 01 (Cà del Bosco)

23.90

20590 meia Rubesco 06 (Lungarotti)

24.90

17187 meia Regaleali Nero d’Avola 05 (Tasca d’Almerita)

28.90

19461 meia Regaleali Nero d`Avola 07 (Tasca d’Almerita)

28.90

17331 meia Radici Taurasi DOCG 03 (Mastroberardino)

59.90

21385 meia Radici Taurasi DOCG 05 (Mastroberardino) 1 59.50 17332 meia Lachryma Christi 06 (Mastroberardino)

29.90

9817 meia Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 02 (Santadi)

29.50

vinho tinto 1/2 gf - Portugal US$/gf 16644 meia Vinha da Tapada 05 (Coelheiros)

15.90

19679 meia Dom Martinho tinto 06 (Quinta do Carmo)

13.90

227

vinhos tintos 1/2 gf - Líbano US$/gf 21194 meia Château Musar rouge 03 (Ch. Musar)

49.90

vinhos tintos 1/2 gf - Nova Zelândia US$/gf 19624 meia Isabel Estate Pinot Noir 07 (Isabel)

42.50

vinhos tintos 1/2 gf - Austrália US$/gf 17743 meia Koonunga Hill Shiraz/Cab. Sauvignon 05 (Penfolds)

20.90

19765 meia Koonunga Hill Shiraz/Cab. Sauvignon 08 (Penfolds)

22.90

vinho tinto 1/2 gf - Estados Unidos US$/gf 16566 meia Sonoma County Zinfandel 06 (Seghesio)

35.50

18761 meia Sonoma County Zinfandel 07 (Seghesio)

38.50

20336 meia Sonoma County Zinfandel 08 (Seghesio)

41.90

20348 meia Santa Cruz Estate 06 (Ridge)

77.00

20350 meia Monte Bello 06 (Ridgel)

219.50

20354 meia Lytton Springs Zinfandel 07 (Ridge)

69.90

20357 meia Geyerseville Zinfandel 07 (Ridge)

69.90

16576 meia California Merlot 04 (Meridian)

25.50

18771 meia California Merlot 05 (Meridian)

23.50

20365 meia California Merlot 08 (Meridian)

24.50

19879 meia Luis Pato Baga 06 (Luis Pato)

16.90

16761 meia Vinhas Velhas tinto 05 (Luis Pato)

35.90

17447 meia Vinhas Velhas tinto 07 (Luis Pato)

36.50

19081 meia João Pato Touriga Nacional 08 (Luis Pato)

16.90

20476 meia Catena Malbec 08 (Catena Zapata)

18.50

17932 meia Quinta do Perdigão tinto 05 (Dão)

24.90

18634 meia Alamos Malbec 08 (Catena Zapata)

10.90

19454 meia Quinta do Perdigão Colheita 06 (Dão)

25.90

19896 meia Alamos Malbec 09 (Catena Zapata)

10.90

20468 meia Conversa 08 (Redoma)

14.90

19827 meia Altos Las Hormigas Malbec 09 (Las Hormigas) 12.90

18594 meia Redoma tinto 06 (Redoma)

49.90

19203 meia Uxmal Malbec 09 (Uxmal)

8.50

21340 meia Uxmal Malbec 10 (Uxmal) 2

8.50

19049 meia Quinta do Côtto tinto 07 (Douro)

21.90

vinhos tintos 1/2 gf - Espanha US$/gf 16433 meia Viña Salceda Crianza 04 (Viña Salceda)

17.90

19631 meia Viña Salceda Crianza 05 (Viña Salceda)

19.90

20410 meia Viña Salceda Crianza 06 (Viña Salceda)

19.90

16369 meia Remelluri Reserva 02 (Granja Remelluri)

31.50

17974 meia Remelluri Reserva 03 (Granja Remelluri)

33.00

18894 meia Remelluri Reserva 04 (Granja Remelluri)

38.50

18570 meia Gran Feudo Crianza 05 (J. Chivite)

15.50

21039 meia Gran Feudo Crianza 06 (J. Chivite) 1

15.90

20395 meia Santa Cruz de Artazu 05 (Artazu)

49.90

16902 meia Viñas del Vero Crianza 03 (Viñas del Vero)

18.25

19632 meia Viñas del Vero Crianza 05 (Viñas del Vero)

19.90

20089 meia Viñas del Vero Crianza 06 (Viñas del Vero)

18.90

vinhos tintos 1/2 gf - Argentina US$/gf

vinhos tintos 1/2 gf - Chile US$/gf 18835 meia Villa Montes Cabernet Sauvignon 08 (Viña Montes)

11.90

20550 meia Villa Montes Cabernet Sauvignon 09 (Viña Montes)

11.90

18869 meia Montes Cabernet Sauvignon 08 (Viña Montes)

14.50

20204 meia Montes Alpha Cabernet Sauvignon 08 (Viña Montes)

28.50

21191 meia Classic Cabernet Sauvignon 09 (Viña Carmen)

11.30

20192 meia Classic Carmenère 09 (Viña Carmen)

11.30

20645 meia Classic Merlot 09 (Viña Carmen)

11.30

20859 meia Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon 09 (Lapostollel)

13.90

228

Outono 2011

Meias garrafas de vinhos brancos secos

vinho branco 1/2 gf - Argentina US$/gf 19206 meia Alamos Chardonnay 08 (Catena Zapata)

vinhos brancos 1/2 gf - França (Bordeaux) US$/gf 17843 meia La Réserve “Mirambeau blanc 07 (Bordeaux)

21.90

20675 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 09 (Bordeaux)

21.75

vinhos brancos 1/2 gf - França (Bourgogne) US$/gf 18864 meia Puligny-Montrachet 07 (Drouhin)

83.90

18563 meia Chablis 07 (Drouhin)

35.90

18863 meia Bourgogne blanc 07 (Drouhin)

23.50

17460 meia Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 06 (L. Jadot)

28.90

19177 meia Bourgogne 07 (Faiveley)

23.80

vinho branco 1/2 gf - França (outras regiões) US$/gf 16408 meia Gewürztraminer 05 (Dopff & Fils) 18802 meia Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 07 (G. Saget)

22.90 17.50

vinhos brancos 1/2 gf - Itália (Piemonte) US$/gf 20317 meia Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon Blanc 08 (Gaja) 78.00 8588 meia Monteriolo Chardonnay 01 (Coppo)

39.50

vinho branco 1/2 gf - Itália (outras regiões) US$/gf 19365 meia Soave Classico Superiore 07 (Masi)

1750

19366 meia Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 08 (Masi)

22.50

20784 meia Vigna Al Poggio Chardonnay 09 (Castello di Ama)

37.00

vinho branco 1/2 gf - Portugal US$/gf 21276 meia Paço de Teixeiró branco 09 (Quinta do Côtto) 1 15.50

vinho branco 1/2 gf - Áustria US$/gf 20792 meia Grüner Veltliner Berg Vogelsang 09 (Bründlmayer)

10.90

vinhos brancos 1/2 gf - Chile US$/gf 19160 meia Villa Montes Sauvignon Blanc 09 (Viña Montes) 11.90 18870 meia Montes Chardonnay 08 (Viña Montes)

14.50

18871 meia Montes Alpha Chardonnay 07 (Viña Montes)

28.50

19443 meia Classic Chardonnay 09 (Viña Carmen)

11.30

19818 meia Classic Sauvignon Blanc 09 (Viña Carmen)

11.30

20862 meia Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 10 (Lapostolle) 1 3.90

Minigarrafas de vinhos secos vinho tinto - França US$/gf 19300 quarto Ch. Bel Air 08 (Bordeaux) (187 ml)

8.90

20673 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 08 (Bordeaux) (187 ml)

11.75

vinhos brancos - França US$/gf 18929 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 08 (Bordeaux) (187 ml) 9.95 20676 quarto “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 09 (Bordeaux) (187 ml)

9.95

vinhos tintos - Espanha US$/gf 18509 Viñas del Vero tinto 07 (Somontano) (250 ml)

9.50

18506 quarto Viñas del Vero Crianza 04 (Somontano) (187 ml)

9.95

20090 quarto Viñas del Vero Crianza 06 (Somontano) (187 ml)

10.90

20412 quarto Infinitus Tempranillo/Cabernet 08 (Cosecheros y Criadores) (187 ml)

6.90

vinho branco - Espanha US$/gf 16898 Viñas del Vero blanco 07 (Somontano) (250 ml)

9.50

28.25

vinho branco 1/2 gf - Nova Zelândia US$/gf

vinho tinto - Argentina US$/gf 19897 quarto Alamos Malbec 09 (Catena Zapata) (187 ml)

5.90

18050 meia Isabel Estate Sauvignon Blanc 07 (Isabel Estate) 29.90

vinho branco 1/2 gf - Estados Unidos US$/gf 16577 meia Santa Barbara Chardonnay 05 (Meridian)

25.50

vinho branco - Argentina US$/gf 20286 quarto Alamos Chardonnay 09 (Catena Zapata) (187 ml)

6.90

Meias garrafas e Vinhos de Sobremesa

vinhos tintos - Chile US$/gf

21145 Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) 1

53.50

18728 Ch. Guiraud 06 (Premier Cru Sauternes)

193.75

6.50

20197 quarto Classic Carmenère 09 (Viña Carmen) (187 ml)

6.50

20207 quarto Classic Merlot 09 (Viña Carmen) (187 ml)

18727 meia Ch. Guiraud 06 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

6.50

20733 Ch. Guiraud 07 (Premier Cru Sauternes)

18872 quarto Classic Sauvignon Blanc 09 (Viña Carmen) (187 ml)

6.50

20201 quarto Classic Chardonnay 09 (Viña Carmen) (187 ml) 6.50

107.00

21146 meia Carmes de Rieussec 08 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) 1

20462 quarto Classic Cabernet Sauvignon 09 (Viña Carmen) (187 ml)

vinhos brancos - Chile US$/gf

229

20734 meia Ch. Guiraud 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

96.75 227.50 113.75

20735 Ch. Suduiraut 07 (Premier Cru Sauternes)

332.75

20736 meia Ch. Suduiraut 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

166.25

8660 Ch. Lafaurie Peyraguey 00 (Premier Cru Sauternes) 119.50

Vinhos de Sobremesa

15856 Ch. Coutet 04 (Premier Cru Sauternes)

França

15032 Ch. de Malle 03 (Deuxième Cru Sauternes)

144.00

16997 Ch. de Malle 04 (Deuxième Cru Sauternes)

152.50

18031 Ch. Rayne-Vigneau 05 (Premier Cru Sauternes)

14202 meia Ch. d’yquem 96 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 19057 Ch. d’Yquem 98 (Premier Cru Sauternes)

18034 magnum Ch. de Malle 05 (Deuxième Cru Sauternes) (1.500 ml) 352.90

1.490.00 798.00 1.450.50

19058 meia Ch. d’Yquem 98 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

698.00

18807 meia Ch. Rieussec 05 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

149.50

19490 Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes)

299.50

19491 meia Ch. Rieussec 06 (Premier Cru Sauternes) (375 ml)

149.50

21148 Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) 1

397.50

21147 meia Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 1

198.50

16929 meia Carmes de Rieussec 04 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) 16880 meia Carmes de Rieussec 05 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

174.90

18032 meia Ch. Rayne-Vigneau 05 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 87.50

US$/gf 14201 Ch. d’yquem 96 (Premier Cru Sauternes)

155.00

15857 meia Ch. Coutet 04 (Premier Cru Sauternes) (375 ml) 79.90

45.50

16998 meia Ch. de Malle 04 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

76.50

18033 Ch. de Malle 05 (Deuxième Cru Sauternes)

176.50

19059 Ch. de Malle 06 (Deuxième Cru Sauternes)

159.50

19060 meia Ch. de Malle 06 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml) 20010 Ch. de Malle 07 (Deuxième Cru Sauternes)

79.90 165.50

20011 meia Ch. de Malle 07 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

82.50

16115 Ch. Filhot 04 (Deuxième Cru Sauternes)

94.50

16116 meia Ch. Filhot 04 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

49.90

18079 Ch. Filhot 05 (Deuxième Cru Sauternes)

111.40

18080 meia Ch. Filhot 05 (Deuxième Cru Sauternes) (375 ml)

55.90

19705 Ch. Filhot 07 (Deuxième Cru Sauternes)

124.25

14694 meia Ch. Tour de Mirambeau Sémillon Noble 03 (A.C. Bordeaux) (375 ml)

96.50

19061 Sauternes 07 (Schröder & Schÿler) (500 ml)

51.90

21260 Muscat de Beumes de Venise 09 (Rhône - Chapoutier) 1

49.90

45.50

17946 Muscat Beaumes de Venise 06 (Rhône-Jaboulet)

96.50

99.50

14684 meia Muscat Beaumes de Venise 04 (Rhône-Jaboulet) (375 ml)

37.90

16027 Coteaux du Layon Carte d’Or 05 (Loire-Baumard)

47.50

45.50

18809 meia Carmes de Rieussec 06 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml) 19492 Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec) 19493 meia Carmes de Rieussec 07 (2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

49.50

230

Outono 2011

18632 Coteaux du Layon Carte d’Or 06 (Loire-Baumard)

49.90

18633 meia Coteaux du Layon Carte d’Or 06 (Loire-Baumard)(375 ml)

26.90

20130 Coteaux du Layon Carte d’Or 07 (Loire-Baumard)

48.50

Portugal US$/gf

13061 Coteaux du Layon Ste Catherine 03 (Loire-Baumard) 85.25

19736 meia Abafado Molecular tinto (Luis Pato) (375 ml)

14702 Quarts de Chaume 03 (Loire-Baumard)

125.00

19735 meia Abafado Molecular rosado (Luis Pato) (375 ml) 59.90

17467 Quarts de Chaume 06 (Loire-Baumard)

159.50

19734 meia Abafado Molecular branco (Luis Pato) (375 ml) 56.90

17468 meia Quarts de Chaume 06 (Loire-Baumard) (375 ml) 8 5.90 14961 meia Vouvray 1er Trie Moelleux Clos du Bourg 05 (Loire-Huët) (375 ml)

79.50

18222 Banyuls rouge 06 (Sul-Chapoutier) (500 ml)

45.50

17302 Muscat de Rivesaltes 02 (Sul-Chapoutier)

59.50

19719 meia Muscat de Rivesaltes 06 (Sul-Cazes) (375 ml)

36.90

19720 meia Rivesaltes Ambré 96 (Sul-Cazes) (375 ml)

55.90

18730 Château Tirecul La Gravière Monbazillac 05 (500 ml) 1 39.50 18729 Les Pins Monbazillac 05 (Sul-Ch. Tirecul La Gravière) (500 ml)

59.90

Itália

US$/gf

20418 meia Vigna Seré Passitto IGT 03 (Dal Forno Romano) (375 ml)

473.50

20426 meia Vulcaia Après IGT 07 (Inama) (375 ml)

66.50

19672 meia Vin Santo 04 (Toscana-Castello di Ama) (375 ml)

69.50

17548 meia Vin Santo 00 (Toscana-Isole e Olena) (375 ml) 145.00 19594 meia Vin Santo Chianti Classico 00 (Toscana-Fèlsina) (375 ml) 108.00

20053 meia Quinta da Lagoalva Late Harvest 08 (Qta da Lagoalva) (375 ml)

59.90

89.90

Espanha US$/gf 17140 Molino Real Málaga 05 (Telmo Rodriguez) (500 ml) 119.50 18466 M.R. Málaga 07 (Telmo Rodriguez) (500 ml) RP=91 (05)

49.90

18549 meia Finca Antigua Moscatel 08 (La Mancha-Finca Antigua) (375ml)

39.00

17266 meia Coleción 125 Vendimia Tardía 05 (Navarra-Chivite) (375 ml)

89.90

16429 Gran Feudo Moscatel Dulce Natural 06 (Navarra-Chivite) (500 ml)

30.90

Alemanha US$/gf 17209 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 03 (Mosel-Prüm)

113.50

18547 meia Vin Santo 03 (Toscana-Badia a Coltibuono) (375 ml)

85.50

18158 meia Vinsanto di Carmignano Riserva 02 (Toscana-Tenuta di Capezzana) (375 ml)

17208 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 02 (Mosel-Prüm)

139.50

92.00

17878 Vinsanto del Chianti 04 (Toscana-Bonacchi) (500 ml)

17210 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 03 (Mosel-Prüm)

165.50

47.50

13646 meia Aurico Moscadello di Montalcino Vendimmia Tardiva 00 (Poggio Salvi/Biondi Santi) (375 ml)

17207 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 99 (Mosel-Prüm)

186.00

99.75

20601 meia Dulcis 06 (Umbria - Lungarotti) (375 ml)

28.90

17206 Graacher Himmelreich Riesling Auslese 96 (Mosel-Prüm)

139.00

99.50

17215 meia Winninger Röttgen Riesling Auslese 05 (Mosel - Heymann-Löwenstein) (375 ml)

92.50

89.90

14849 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese 05 (Rheingau - Werner)

59.50

99.50

14851 Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 05 (Rheingau - Werner)

87.00

69.50

14839 Wachenheimer Rechbächel Riesling Auslese 98 (Pfalz - Bürklin)

57.50

88.90

15888 Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru Riesling Auslese 02 (Pfalz - Bürklin) 119.50

17343 Diamante d’Almerita Passito 06 (Sicilia -Tasca d’Almerita) (500 ml) 20819 Malvasia di Salina IGT 08 (Tenuta Capafaro) (500 ml) RP=90 17418 meia Passito di Pantelleria 04 (Sicilia-Ferrandes) (375 ml) 17344 meia Melizie Passito Irpinia IGT 06 (Campania-Mastroberardino) (375 ml) 20515 Le Ricordanze Salento Passito 07 (Puglia - Taurino) (500 ml)

Vinhos de Sobremesa

13308 meia Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru Riesling Auslese 02 (Pfalz - Bürklin) (375 ml)

79.50

20805 Forster Riesling Auslese 02 RP=95(08) (Pfalz - Bürklin)

99.50

20806 meia Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling Beerenauslese 07 (Pfalz - Bürklin) (375 ml)

284.00

20807 meia Forster Pechstein Grand Cru Riesling Trockenbeerenauslese 07 (Pfalz - Bürklin) (375 ml) 397.00

Áustria

África do Sul US$/gf 18281 meia Danie de Wet Cape Muscadel 07 (375 ml) (De Wetshof)

25.90

9261 Edeloes Riesling Noble Late Harvest 00 (500 ml) (De Wetshof)

99.50

Argentina

US$/gf 8936 meia Riesling Heiligenstein Beerenauslese 00 (Bründlmayer) (375 ml) RP=91

108.25

8935 meia Grüner Veltliner Ried Loiser Berg Trockenbeerenauslese 00 (Bründlmayer) (375 ml)

136.25

20233 meia Cuvée Auslese 08 (Kracher) (375 ml)

33.90

15876 meia Cuvée Beerenauslese 05 (Kracher) (375 ml)

47.50

15875 meia Cuvée Eiswein 05 (Kracher) (375 ml)

72.50

15878 quarto Trockenbeerenauslese s/d (Kracher) (187 ml) 42.90 15877 meia Grande Cuvée Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague Nr “6” 04 (Kracher) (375 ml)

231

151.50

US$/gf 18883 Catena Sémillon Doux 07 (500 ml)

US$/gf 17288 Carmen Late Harvest Moscatel 07 (500 ml)

29.50

18641 meia Montes Late Harvest Gewürztraminer 08 (375 ml) 38.90

Uruguai US$/gf 16729 meia Fabula Late Harvest 06 (375 ml) (Pisano)

Hungria

41.90

59.90

19545 meia Etxe Oneko Tannat Licoroso 07(375 ml) (Pisano) 59.90

US$/gf 18600 meia Tokaji Furmint Late Harvest 06 (Oremus) (375 ml) WS=90(99)

55.90

13158 Tokaji Aszú 3 Puttonyos 00 (Oremus) (500 ml)

87.50

19067 Tokaji Aszú 5 Puttonyos 02 (Oremus) (500 ml)

149.00

21047 Tokaji Aszú 6 Puttonyos 02 (Oremus) (500 ml)

199.50

19757 meia Tokaji Eszencia 00 (Oremus) (375 ml)

877.50

Grécia US$/gf 15366 Anatolikos OPAP Neméa 00 (Gaía) (500 ml)

96.50

15380 Muscat of Rio Patras OPE 00 (Antonópoulos) (500 ml)

49.90

15379 Mavrodaphne of Patras OPE 00 (Antonópoulos)

49.90

Cuidado com o balde de gelo O balde de gelo é ótimo para gelar rapidamente os brancos, mas tome cuidado para não esquecer as garrafas por muito tempo no balde! A temperatura correta para os brancos é entre 10º (para os mais leves) e 13º (para os mais encorpados). Se você os deixar tempo demais no balde, a temperatura chegará a 0ºC e o vinho não mostrará seus aromas, suas papilas gustativas ficarão adormecidas e sua digestão será prejudicada. Outra boa alternativa para gelar rapidamente brancos e tintos é a cinta térmica (Wine Cooler) da Vacuvin.

232

Outono 2011

Vinhos Orgânicos Acessórios e Biodinâmicos para Vinho Os produtores abaixo são adeptos do cultivo de uvas orgânico ou biodinâmico.

Vacuvin

França: Domaine de Montille - Bourgogne; Jean Grivot - Bourgogne; Guy Roulot - Bourgogne; Joseph Drouhin - Bourgogne; Louis Jadot - Bourgogne; Château Pontet Canet - Bordeaux; Château Fonroque Bordeaux; Clos Puy Arnaud - Bordeaux; M. Chapoutier - Rhône e Roussillon; Alain Graillot - Rhône; Marcel Deiss - Alsace; Domaine Huët - Loire; Domaine Trevallon Provence; Domaine Cazes - Roussillon

Acessórios inteligentes e indispensáveis para o amante de vinhos, incluindo o original “Vacuvin”, a meçhor maneira de conservar seus vinhos depois de abertos. A linha traz também abridores modernos e os úteis “Wine Coolers”, que gelam seu vinho em minutos. Produzidos na Holanda, com tecnologia de ponta. www.vacuvin.nl Vacuvin e bicos servidores cód. produto

US$

Itália: Antoniolo - Piemonte; Alois Lageder - Alto Adige; Biondi-Santi - Toscana; Badia a Coltibuono Toscana ;Colle Massari - Montecucco; Grattamacco - Toscana; Fontaleoni - Toscana; Saladini & Pilastri - Marche; Tenuta delle Terre Nere - Sicilia

V9813 Conserdador de vinho à vácuo, modelo Concerto, composto de 1 bomba de vácuo e de 2 rolhas (+ 5% IPI)

Espanha: Dominio de Atauta - Ribera del Duero; Peréz Pascuas - Ribera Del Duero; Alvaro Palacios - Priorato; Clos Figueras - Priorato; Descendientes de J. Palacios - Bierzo; Laurona - Montsant; Telmo Rodriguez - várias regiões

V8840 Conjunto de 2 rolhas de reserva para o conservador de vinho à vácuo (+ 15% IPI)

7.90

18540 Bico servidor de vinho cristal sem gotejamento (+ 10% IPI)

9.90

18544 Bico servidor de vinho sem gotejamento (+ 15% IPI)

6.90

Portugal: Altano/Graham’s - Douro Alemanha: Dr. Bürklin -Wolf - Pfalz; Hans Wirsching - Franken Áustria: W. Bründlmayer - Kamptal Nova Zelândia: Felton Road - Central Otago África do Sul: Reyneke - Stellenbosch; De Wetshof - Robertson Estados Unidos: Spottswoode - California Chile: Casa Lapostolle - Colchagua; Nativa - Maipo Uruguai: Pisano - Canelones

32.90

V9814 Conservador de vinho à vácuo, com embalagem para presente, composto de 1 bomba de vácuo preta e de 2 rolhas (+5% IPI) 26.90

68893 Kit Presente 2, composto de saca-rolhas “Twister”, bico servidor, e cooler “Rapid Ice” (+ 5% IPI)

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Abridores e corta-cápsulas cód. produto

US$

66494 Saca-rolhas preto “Wine Master”, com corta-cápsulas metálicas (+ 8% IPI) 69.80 66490 Saca-rolhas transparente “Wine Master”, com corta-cápsulas metálicas (+ 8% IPI) 68800 Espiral avulsa para o saca-rolhas “Wine Master” (+ 8% IPI) 68824 Corta-cápsulas metálicas preto, com imã (+ 8% IPI)

129.00 9.00 11.5

233

Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos e Acessórios para Vinhos

Coolers ( para resfriar vinhos e espumantes) cód. produto

US$

38853 Cooler (cinta térmica) “Rapid Ice” para resfriar champagnes (+ 15% IPI)

28.90

38800 Cooler (cinta térmica) “Rapid Ice” para resfriar vinhos (+ 15% IPI)

19.50

38836 Cooler (cinta térmica) Prata “Rapid Ice” para resfriar cervejas e refrigerantes (+ 15% IPI) 38837 Cooler (cinta térmica) Pinguim “Rapid Ice” para resfriar refrigerantes (+ 15% IPI)

cód. produto

US$

6002 Saca-rolhas tipo boomerang, com corta-cápsulas acoplado (Farm)

15.00

15266 Balde de gelo translúcido, logo Mistral (Pulltex)

37.50

15267 Identificador de copos (Pulltex) 7.90 7.80

Potes a vácuo e outros produtos cód. produto

US$

28854 Pote vacuvin para café moído, c/ bomba à vácuo e recipiente de 1 litro c/ tampa hermética (+ 15% IPI)

17.40

28732 Pote vacuvin para alimentos com recipiente de 1 litro com tampa hermética (s/ bomba) (+ 15% IPI)

9.00

28762 Pote multi-uso c/ bomba à vácuo e recipiente de 1,25 litro com tampa hermética (+ 15% IPI)

Outros produtos

28.80

18358 Balde de gelo duplo, logo Mistral (Pulltex)

3.00 139.50

18359 Corta-cápsulas redonda verde (Pulltex)

8.50

18360 Colar corta-gôtas, logo Mistral (Pulltex)

14.50

18361 Caixa metálica com saca-rolhas, corta-cápsulas e corta-gôtas (Pulltex)

125.50

18362 Termômetro de garrafa, logo Mistral (Pulltex)

58.90

18363 Escova para limpar decanter (Pulltex)

30.50

Acerte a temperatura

18823 Garrafeira modular de plástico para 6 garrafas (15% IPI) 12.50 18822 Garrafeira modular de plástico branco para 10 garrafas (15% IPI)

16.00

48822 Descascador de abacaxi “Easy Slicer” (+ 15% IPI)

14.90

Screwpull cód. produto

US$

3070 Saca-rolhas modelo de bolso

46.50

3076 “Estojo presente”, com saca-rolhas de mesa e corta cápsulas

58.50

3072 Corta-cápsulas

20.50

14432 Saca-rolha 3 em 1

49.90

14433 LM 300 Saca-rolhas de alavanca modelo profissional e corta cápsulas 249.50 14434 Elegance Saca-rolhas de alavanca modelo profissional de luxo e corta cápsulas 450.00 3077 Conjunto “ Sommelier”,com saca-rolhas modelo de bolso,corta-cápsulas e termômetro 14435 Colar corta-gôtas cromo

175.00 13.50

É impressionante a diferença que faz servir os vinhos à temperatura correta. Vinhos frios demais se tornam muito fechados e não mostram seus aromas e qualidades — apenas seus defeitos. Quentes demais, eles parecem ser alcóolicos, pesados e desequilibrados. Servidos à temperatura correta, eles ficam muito melhores! Em geral, quando se está falando de temperatura correta, o verdadeiro problema não está na diferença de um grau apenas, mas de muitos graus. Muitos brancos, por exemplo, chegam a ser servidos 10º C abaixo da temperatura correta! Nesta temperatura baixíssima, é claro que não mostrarão seus aromas e qualidades. Tabelinha: Tintos encorpados: 19º-20ºC Tintos mais leves: 16-18º C Rosados e Brancos secos encorpados: 11-13ºC Brancos leves e aromáticos, Jerez: 9º - 11ºC Champagne e espumantes encorpados, 7º-9ºC Brancos doces e espumantes mais leves e descompromissados: 7ºC-8ºC

234

Outono 2011

L’Esprit et le Vin,

a mais famosa grife francesa de acessórios para vinho L’Esprit et le Vin é a mais famosa grife francesa de acessórios para vinhos. São vários belos artigos para os apreciadores de bons vinhos, todos com um design exclusivo – como abridores especiais, incluindo algumas reproduções de modelos antigos, uma linda coleção de decantadores e carafes; termômetros, higrômetros, funis de decantação, tastevins e artigos para cave; “Le Nez du Vin”, os famosos estojos de aromas, entre outros. Um catálogo completo destes produtos sai no final do ano. Belos acessórios para presentear seus amigos ou para presentear a si próprio!

Saca-rolhas

US$

65512 Saca-rolhas de bolso, dobrável, em metal prateado (modelo Séc. XIX) (+ 8% IPI)

99.00

65504 Saca-rolhas “Blaireau” em estanho e latão dourado, com escova (modelo Séc. XVIII) (+ 8% IPI) 148.00 65508 Saca-rolhas “Grands Crus” em estanho e latão dourado (modelo Séc. XIX) (+ 8% IPI)

259.00

65509 Saca-rolhas com termômetro, em madeira e estanho (+ 8% IPI) 149.00 65539 Saca-rolhas de braços “Ghidini” (+ 8% IPI)

31.50

65534 Saca-rolhas “Sommelier” preto (+ 8% IPI)

22.50

65671 Caixa de madeira oval com saca-rolhas “Sommelier” em mogno e colar corta-gotas (+ 8% IPI)

67.50

65673 Caixa de madeira oval com saca-rolhas “Sommelier” em aço inox, corta-cápsula e colar corta-gotas (+ 8% IPI) 75.50 65535 Saca-rolhas “Sommelier” de quatro funções, em mogno com teflon (+ 8% IPI) 21.50 65685 Saca-rolhas com termômetro eletrônico para vinhos (+ 15% IPI) 89.50 65501 Saca-rolhas “Cepa Velha” (+ 8% IPI) 65497 Saca-rolhas especial, cromado, para balcão de bar (+ 10% IPI)

9.50

Acessórios para decantação

64642 Funil-aerador em estanho (para aerar vinhos jovens) 95.00 64643 Funil “vitoriano” para decanter em estanho com 2 peneiras (para vinhos com depósito) 145.50 64639 Suporte para funil em estanho com base lisa

67.70

64638 Suporte para funil em estanho com base gravada

67.70

64611 Conjunto de decantação em madeira e metal dourado, com manivela, suporte e vela 599.00 64620 Cesta de garrafa para decantação, em metal prateado (+ 20% IPI) 39.90 64622 Suporte de gfa para decantação tipo “pescoço de cisne”, com alça em couro (+ 10% IPI) 75.85 64688 Escova para decanter (+15%IPI)

149.00

65500 Saca-rolhas especial para balcão de bar modêlo 2005 (+ 8% IPI) 398.00 65502 Saca-rolhas de parede com cremalheira, composto de estrutura suporte e saca-rolhas (+ 8% IPI) 269.00 64630 Kit com saca-rolhas especial de alavanca e 2 copos “Grand Bordeaux” (+ 8% IPI) 169.00

US$

Baldes de gelo

23.50

US$

65879 Balde isolante de aço inox com alça de couro (+ 10% IPI)

81.50

65858 Balde isolante em terracota (+ 10% IPI)

29.50

65878 Balde de gelo em metal prateado com alça de couro (+ 10% IPI) 119.00

L’Esprit et le Vin

Termômetros

US$

65672 Caixa de madeira oval c/ saca-rolhas “sommelier”, colar corta-gotas e termômetro (+ 8% IPI)

75.50

65681 Caixa de madeira com termômetro “Tonneau” e vinômetro (+ 15% IPI)

45.50

65680 Caixa de madeira com termômetro “Tonneau” (+ 15% IPI)

31.50

66032 Caixa de madeira com termômetro “Tonneau” e colar corta-gotas (+ 15% IPI)

52.50

65676 Caixa de madeira com termômetro, saca-rolhas “Sommelier”, colar corta-gotas e tampa p/ conservar o vinho aberto (+8%) 49.50 65685 Saca-rolhas com termômetro eletrônico para vinhos (+ 15% IPI) 89.50 65666 Alcoômetro (+ 15% IPI)

Mais acessórios para o serviço do vinho

38.00

US$

65585 Haste recuperadora de rolhas (+ 10% IPI)

26.50

65611 Colar corta-gotas “Bacchus” em estanho

14.90

65880 Cuspidor modêlo grande (+ 10% IPI)

99.50

65881 Cuspidor modêlo pequeno (+ 10% IPI)

89.50

65923 Broche dourado de sommelier 65676 Caixa de madeira com saca-rolhas, stopper e drip-stop (+8%IPI)

Velas aromáticas

17.50 49.50

US$

72600 Vela com aroma Riesling

38.90

72500 Vela com aroma Sauvignon Blanc

38.90

72400 Vela com arom

38.90

Conjuntos de aromas “Le Nez du Vin”

US$

75201 Conjunto de 12 aromas de vinhos brancos “Le Nez du Vin”, com instruções em inglês 229.00

Mapas 80350 Mapa dos vinhedos da Bourgogne, 66 x 88 cm

US$ 23.50

O que são “vinhos redondos” e “vinhos tânicos”? Vinhos tânicos são aqueles que “pegam na boca” ou “travam a boca”, criando uma sensação táctil que se assemelha ao chá preto ou ao suco de caju. Na prática, é fácil reconhecer se um vinho traz uma sensação de tanicidade. Isto não é um defeito, muito pelo contrário. Os taninos estão entre os componentes mais importantes do vinho, e lhe conferem cor, estrutura, textura e capacidade de envelhecimento. Muitos grandes vinhos — como Barolo, Brunello di Montalcino, Bairradas, Barberas, Douros e até mesmo diversos Bordeaux — podem ser bastante tânicos quando jovens. É isto que lhes dá capacidade e estrutura para envelhecer bem. Alguns taninos podem ser mais rústicos e agressivos, enquanto outros são finos e polidos. Depende da qualidade do vinho, mas mesmo um grande vinho pode dar uma forte sensação tânica quando jovem. Em geral é o caso, principalmente com os tintos europeus. Com o envelhecimento, os taninos vão se suavizando e o vinho fica gradualmente mais sedoso. O mesmo ocorre com a maturação em barricas de carvalho. Vinhos redondos são aqueles que descem fácil, não “travam a boca” e chegam a ser aveludados. Isto não quer dizer que eles não tenham taninos, pois todos os tintos têm taninos, em maior ou menor grau. Eles podem ser feitos em um estilo mais acessível, ou podem ter sido amaciados pelo tempo ou pela habilidade do enólogo. Muitos vinhos do Novo Mundo costumam ser bastante macios. Há pessoas que preferem vinhos redondos, enquanto outros apreciam os mais tânicos, e alguns apreciam os dois. Vinhos tânicos são uma combinação perfeita para comida, principalmente carnes, assados e comidas gordurosas em geral.

235

236

Outono 2011

Linhas de copos Riedel Dos exclusivos e artesanais copos Riedel Sommelier – os mais sofisticados do mundo, totalmente soprados e moldados por artesãos, com mais de 24% de chumbo – aos varietais das linhas Grape e Vitis e os modernos copos da linha Wine, Riedel traz uma gama extensa de copos da mais alta qualidade, em formatos e faixas de preço diferentes. Entre os maiores clássicos estão as taças da linha Vinum, um estrondoso sucesso que trouxe toda a qualidade Riedel a enófilos do mundo inteiro por preços bem mais acessíveis. “É necessária uma boa dose de esforço e talento para produzir um grande vinho. Estes esforços podem ser arruinados rapidamente se o vinho não é servido corretamente. A qualidade do copo tem um papel crucial nisso, e Riedel produz a mais ampla gama de copos de alta qualidade, especificamente ajustados aos mais importantes varietais do planeta. Riedel torna possível apreciar completamente todas as nuances de aroma e sabor dos melhores vinhos do mundo”. – Michel Bettane

Linha de copos Riedel

237

Sommelier código

descrição

pç/cx

U$ cx

19421

Bordeaux Grand Cru Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese (270mm / 860ml)

187.00

19224

Burgundy Grand Cru Pinot Noir Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (248mm / 1050ml)

187.00

19216

Bourgogne Montrachet Chardonnay Chardonnay, Borgonha Branco (200mm / 520ml)

129.50

19217

Vintage Champagne, Champagne, Espumantes (245mm / 330ml)

129.50

20259

Sauternes, Tokay, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Eiswein (200mm / 340ml)

135.00

Vinum XL código

descrição

pç/cx

U$ cx

19289

Champagne, Espumantes (250mm / 343ml)

163.80

19296

Cabernet Bordeaux,Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (265mm / 960ml)

117.80

19292

Riesling Grand Cru, Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc (235mm / 405ml)

117.80

19297

Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (238mm / 800ml)

117.80

19410

Vinum XL (04 taças) 01 taça Vinum XL Cabernet 01 Vinum XL Riesling Grand Cru 01 XL Vinum Montrachet GC 01 taça Vinum Pinot

185.80

código

descrição

pç/cx

U$ cx

19227

Cabernet Sauvignon Merlot Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (235mm / 750ml)

139.80

19223

Chardonnay, Borgonha Branco (217mm / 630ml)

139.80

19221

Champagne, Espumantes (235mm / 285ml)

139.80

19220

Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (235mm / 700ml)

139.80

19218

Sauvignon Blanc, Riesling, Chenin Blanc (235mm / 380ml)

139.80

Grape

238

Outono 2011

Vinum código

descrição

pç/cx

U$ cx

19226

Burgundy Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (210mm / 700ml)

117.80

19225

Chablis Chardonnay, Borgonha Branco (198mm / 350ml)

99.80

19423

Prestige Cuvée Champagne, Champagne, Espumantes (218mm / 230ml)

99.80

19209

Bordeaux Cabernet Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (225mm / 610ml)

117.80

19210

Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Bordeaux Blanc (214mm / 350ml)

79.80

19409

Bordeaux (caixa de 8 taças 19209) Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (225mm / 610ml)

347.00

19448

Cj. 1 decanter syrah 19448 + 6 taças bordeaux 19543 Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (225mm / 610ml)

349.00

19412

Cj. 1 decanter cabernet 19412 + 2 taças bordeaux 19544 Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (225mm / 610ml)

199.50

código

descrição

pç/cx

U$ cx

19294

Cabernet Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (260mm / 819ml)

169.80

19295

Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (260mm / 770ml)

169.80

19290

Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc (260mm / 490ml)

169.80

19288

Champagne, Espumantes (260mm / 320ml)

169.80

código

descrição

pç/cx

U$ cx

19211

Cabernet Merlot Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (236mm / 610ml)

154.00

Vitis

Wine

19422

Champagne, Espumantes (247mm / 230ml)

154.00

19214

Montrachet Chardonnay , Borgonha Branco (201mm / 600ml)

155.60

19212

Pinot Noir, Nebbiolo, Baga (221mm / 700ml)

154.00

19213

Chianti Clássico Sangiovese, Zinfandel (221mm / 380ml)

155.60

239

Acessório Riedel código

descrição

pç/cx

U$ cx

19413

Bolsa Preta Riedel p. 4 taças

1 pç

195.00

U$ cx

Decantadores Riedel código

descrição

pç/cx

19403

Cabernet Magnum (270mm / 1700ml)

157.05

19404

Amadeo (350mm / 1500ml)

459.00

19408

Eve (505mm / 1370ml)

568.00

19448

Cj. 1 decanter syrah 19448 + 6 taças bordeaux 19543 Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (230mm / 1050ml)

349.00

19412

Cj. 1 decanter cabernet 19412 + 2 taças bordeaux 19544 Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese (245mm / 1040ml)

199.50

19405

Swan (600mm / 1570ml)

19406

Tyrol (192mm / 750ml)

248.00

19407

Black Tie (420mm / 1955ml)

568.00

20255

Black Tie Bliss (365mm / 1210ml)

259.00

20256

Black Tie Smile (365mm / 1410ml)

259.00

20257

Black Tie Touch (365mm / 1430ml)

259.00

20258

Black Tie Face to Face (600mm / 1766ml)

568.00

486.00

240

Outono 2011

Breezaire e Adegas Dometic A melhor maneira de conservar seus vinhos

Adegas Dometic

CS 110

As adegas francesas Dometic representam o máximo em adegas modulares, não produzindo vibrações, graças a seu exclusivo sistema de absorção, que funciona sem motor ou compressor, em total silêncio. Com temperatura regulável entre 8ºC e 18ºC, também mantêm a umidade ideal. A temperatura é distribuída de forma homogênea. Não utiliza CFC ou freon. Fechadura com chave, gavetas ajustáveis, painel de comando totalmente eletrônico, com portas de madeira ou de vidro. Em vários modelos (110V ou 220V). Consulte-nos!

código

produto

preço (US$) + 5% IPI 4250.00

Capacidade: 116 gfas (gavetas fixas)/ 80 gfas (gavetas deslizantes, com as prateleiras entregues de origem) Quantidade de Prateleiras entregues de origem: 01 fixas / 01 deslizantes Dimensões: Altura: 108cm / Largura: 59,5cm / Profundidade: 75,0cm Peso Vazia: 63 kg (Mad.) / 72 kg (Vid.) Consulte Preços

CS 160 Capacidade: 170 gfas (gavetas fixas)/ 112 gfas (gavetas deslizantes, com as prateleiras entregues de origem)

CS52DV

Adega Dometic p/ 36 gfas porta de vidro *

CS52VS

Adega Dometic p/ 36 gfas p/vidro aço escovado* 4250.00

CS110DV

Adega Dometic p/ 100 gfas porta de vidro

CS110D

Adega Dometic p/ 100 gfas porta de madeira

4780.00

CS160DV

Adega Dometic p/ 160 gfas porta de vidro

6350.00

CS160D

Adega Dometic p/ 160 gfas porta de madeira

5430.00

Peso Vazia: 73,5 kg (Mad.)/ 85,5 kg (Vid.)

CS200DV

Adega Dometic p/ 200 gfas porta de vidro

6890.00

Consulte Preços

CS200D

Adega Dometic p/ 200 gfas porta de madeira

5780.00

CS200VS

Adega Dometic p/ 200 gfas porta de vidro inox* 6990.00

5670.00

CS202

Kit com 02 gavetas deslizantes

398.00

CS201

Kit com 02 prateleiras fixas

345.00

Quantidade de Prateleiras entregues de origem: 02 fixas / 01 deslizantes Dimensões: Altura: 143,5cm / Largura: 59,5cm / Profundidade: 75,0 cm

CE 48

Pagamento em 3 vezes Preços sujeitos a alteração

Capacidade: 36 gfas (gavetas fixas) / 54 gfas (sem gavetas) Quantidade de Prateleiras entregues de origem: 05 fixas; Dimensões: Altura: 82cm / Largura: 59,5cm / Profundidade: 67,5cm Peso Vazia: 54 kg Consulte Preços

* Fotos apenas ilustrativas, prateleiras opicionais, suplementares disponíveis

Breezaire e Adegas Dometic

Sistemas de Refrigeração Breezaire Os mais avançados equipamentos para refrigerar sua adega, desenvolvidos especialmente para a conservação de vinhos, com resfriamento delicado e controle preciso de temperatura e umidade. Fabricados nos Estados Unidos, são silenciosos, sem vibração, com alta confiabilidade e grande facilidade de instalação. Em vários modelos, para várias capacidades e volumes a serem refrigerado (110V). Consulte-nos!

SÉRIE WKC

Para detalhes técnicos, consulte-nos! Preços sujeitos a alteração. Modelo

Volume

WKC 1060

2m3

WKC 2200 WK 2200

Cap. de Garrafas

Preço (Us$) +20% IPI

700

2065.00

4m3

900

2185.00

7,50m3

2000

2110.00

WKS 2200* 7,50m3

2000

3150.00

WK 3000

18m3

3000

2540.00

WK 4000

28m3

4000

2890.00

WKS 4000*

28m3

4000

3995.00

WK 6000

42m3

6000

3690.00

WK 8000

56m3

10000

3995.00

* Modelos em “split” para ambientes confinados.

SÉRIE WK

241

242

Outono 2011

Índice remissivo Produtor (região/país )

A Ayala (Champagne / França)

Blandy’s (Madeira / Portugal)

213

Adriano Adami (Veneto / Itália)

128

Boekenhoutskloof (Franschhoek / África do Sul)

191

Alain Graillot (Rhône / França)

108

Bollinger (Champagne / França)

Alión (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

159

Bonacchi (Toscana / Itália)

Altano - Graham’s (Douro / Portugal )

156

Bonneau du Martray (Bourgogne / França)

Altesino (Toscana / Itália)

133

Bruno Giacosa (Piemonte / Itália)

121

Altos las Hormigas (Mendoza / Argentina)

201

Domaine Baumard (Loire / França)

113

Alvaro Palacios (Priorato / Espanha)

168

Domaine Simon Bize (Bourgogne / França)

Andrea Costanti (Toscana / Itália)

133

Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz / Alemanha)

178

Anima Negra (Mallorca / Espanha)

171

Mas de La Barben (Languedoc – Roussillon / França)

117

Antoniolo (Piemonte / Itália)

124

Palácio do Buçaco (Bairrada / Portugal)

152

Antonópoulos (Patras e Mantinía / Peloponeso / Grécia) 176

Wilhelm Bründlmayer (Kamptal / Áustria )

180

Bodegas Alto Moncayo (Campo de Borja / Espanha)

172

Ca’Bauda (Veneto / Itália)

128

Dominio de Atauta (Ribera del Duero / Espanha)

160

Bodegas Ateca (Calatayud / Espanha)

172

Artazu (Navarra / Espanha)

167

Artadi (Rioja / Espanha)

163

Castello di Ama (Toscana / Itália)

134

Domaine d’Aussières - Rothschild-Lafite (Languedoc – Roussillon / França)

117

Marziano Abbona (Piemonte / Itália)

124

Viña Garcés Silva - Amayna (Chile)

206

Avignonesi (Toscana / Itália)

137

Ataraxia (Walker Bay / África do Sul)

193

142 82

C Alamos - Catena Zapata (Mendoza / Argentina)

200

Bodegas Caro - Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild (Mendoza / Argentina)

201

Bodegas Uxmal - Catena Zapata (Mendoza / Argentina)

201

Ca’del Bosco (Lombardia / Itália)

129

Ca’Marcanda - Angelo Gaja (Toscana / Itália)

138

Tenuta di Capezzana (Toscana / Itália)

141

Campolargo (Bairrada / Portugal)

151

Cantina Terlano (Alto Adige / Itália)

131

Tenuta Capofaro - Tasca d’Almerita (Sicilia / Itália)

145

135

Casa Lapostolle (Chile)

Barista (Paarl / África do Sul)

192

Castell del Remei (Costers Del Segre / Espanha)

169

Biondi-Santi - “Il Greppo” (Toscana / Itália)

132

Catena Zapata (Mendoza / Argentina)

199

Bisol (Veneto / Itália)

128

Castello di Farnetella (Toscana / Itália)

136

Badia a Coltibuono (Toscana / Itália)

204

Cavalli (Toscana / Itália)

140

(Toscana / Itália)

138

Caymus Vineyards (California / Estados Unidos)

194

Villa Poggio Salvi - Biondi-Santi (Toscana / Itália)

132

Celler de Cantonella (Costers Del Segre / Espanha)

169

Castello Di Montepò - Jacopo Biondi Santi

Índice remissivo

Celler de Capçanes (Montsant / Espanha)

170

Chapoutier (Rhône / França)

106

Château Musar (Vale de Bekaa / Líbano)

183

J. L. Chave (Rhône / França)

109

Chryseia - Prats & Symington (Douro / Portugal)

154

Clos Figueras (Priorato / Espanha)

168

Clos Mogador (Priorato / Espanha)

167

Coldstream Hills (Yarra Valley / Austrália)

189

Colle Massari (Toscana / Itália)

140

Conde de San Cristóbal (Ribera del Duero / Espanha)

161

Château Cordeillan-Bages (Bordeaux / França)

Châteaux Cos d’Estournel (Bordeaux / França)

102

Cosecheros y Criadores - Bodegas Valdemar (Outras Regiões / Espanha)

174

Domaine Clape (Rhône / França)

109

Domaine Louis Carillon (Bourgogne / França)

Luigi Coppo (Piemonte / Itália)

122

M. Chapoutier (Languedoc – Roussillon / França)

117

Chimney Rock Winery (California / Estados Unidos)

197

Piero Costantini (Lazio / Itália)

143

Viña Carmen (Chile)

205

243

Domaine Drouhin Oregon (Oregon / Estados Unidos) Domaine Cazes (Languedoc-Roussillon / França) Domaine du Castel

198 118 184

Domaine Ferret (Bourgogne / França)

Domaine Marcel Deiss (Alsace / França)

111

Mas de Daumas Gassac (Languedoc – Roussillon / França)

116

Paolo e Noemia D’Amico (Lazio / Itália)

142

E El Vínculo - Pesquera (La Mancha / Espanha)

166

Equis (Rhône / França)

108

Clos Erasmus (Priotato / Espanha)

167

F Faiveley (Bourgogne / França) Fattoria Lucignano (Toscana / Itália)

78 136

Felton Road (Central Otago / Nova Zelândia)

187

Ferrandes (Sicília / Itália)

146

Finca Antigua - Bodegas Valdemar (La Mancha / Espanha)

165

Finca Sandoval (Manchuela / Espanha)

174

Finca Valpiedra (Rioja / Espanha)

163

Luigi D’Alessandro (Toscana / Itália)

141

Fontaleoni (Toscana / Itália)

136

Dal Forno, Romano (Veneto / Itália)

126

Fratelli Barba (Abruzzo / Itália)

144

De Wetshof (Robertson / África do Sul)

193

Livio Felluga (Friuli / Itália)

130

Descendientes de J. Palacios (Bierzo / Espanha)

165

Deux Montille (Bourgogne / França) Domdechant Werner (Rheingau / Alemanha)

81 178

Dopff au Moulin (Alsace / França)

111

Dopff & Fils (Alsace / França)

111

Joseph Drouhin (Bourgogne / França)

G Angelo Gaja (Piemonte / Itália)

120

Ca’Marcanda - Angelo Gaja (Toscana / Itália)

138

Pieve Santa Restituta - Angelo Gaja (Toscana / Itália)

133

244

Outono 2011

Bruno Giacosa (Piemonte / Itália) Château La Gatte (Bordeaux / França)

121 105

Domaine Guy Saget (Loire / França)

112

Domaine Jean Grivot (Bourgogne / França)

Gaía (Nemea / Peloponeso e Santorini / Grécia)

176

K Alois Kracher (Burgenland / Áustria)

181

Kanonkop (Stellenbosch / África do Sul)

192

Kumeu River (Auckland / Nova Zelândia)

186

Pierre Gelin (Bourgogne / França)

Gerovassilíou (Macedônia / Grécia)

175

Graham’s (Porto / Portugal)

212

Laberdolive (Armagnac / França)

214

Altano - Graham’s (Douro / Portugal)

156

Alois Lageder (Alto Adige / Itália)

130

Quinta de Roriz - Graham’s (Douro / Portugal)

213

Bodegas Leda (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

139

Laurona (Montsant / Espanha)

170

Lavradores de Feitoria (Douro / Portugal)

156

Le Macchiole (Toscana / Itália)

139

Librandi (Calabria / Itália)

148

Grattamacco (Toscana / Itália)

H Domaines Huët (Loire / França)

114

Héritiers du Comte Lafon (Bourgogne / França)

Hans Wirsching (Franken / Alemanha)

179

Herdade de Coelheiros (Alentejo / Portugal)

149

Heymann-Löwenstein (Mosel / Alemanha)

177

Hidalgo (Jerez / Espanha)

161

Domaine du Comte Liger-Belair (Bourgogne / França)

Luis Pato (Bairrada / Portugal)

151

Lungarotti (Umbria / Itália)

143

M Castello Di Montepò - Jacopo Biondi Santi

(Toscana / Itália)

138

Domaine de Montille (Bourgogne / França)

80 82

Inama (Veneto / Itália)

127

Domaine Méo-Camuzet (Bourgogne / França)

Isabel Estate (Marlborough / Nova Zelândia)

187

Mapema (Mendoza / Argentina)

Isole e Olena (Toscana / Itália)

134

Martinborough Vineyard

202

(Wairarapa / Nova Zelândia)

187

Marqués de Arviza (Rioja / Espanha)

165

Marqués de Vargas (Rioja / Espanha)

164

Domaine Charles Joguet (Loire / França)

114

Mas Doix (Priorato / Espanha)

168

Jané Ventura (Penedès / Espanha)

169

Masi (Veneto / Itália)

125

Julián Chivite (Navarra / Espanha)

166

Masi Tupungato (Mendoza / Argentina)

Louis Jadot (Bourgogne / França)

Mastroberardino (Campania / Itália)

Pascal Jolivet (Loire / França)

113

203 147

Meridian Vineyards (Califórnia / Estados Unidos)

197

Paul Jaboulet Aîné (Rhône / França)

107

Montevetrano (Campania / Itália)

148

Bodegas Hijos de Juan Gil (Jumilla / Espanha)

173

Viña Montes (Chile)

207

Índice remissivo

245

Napa Angel by Montes (California / Estados Unidos)

195

Quinta da Lagoalva de Cima (Ribatejo / Portugal)

157

Niepoort (Porto / Portugal)

212

Quinta da Pellada (Dão / Portugal)

152

Redoma - Niepoort (Douro / Portugal)

155

Quinta da Ponte Pedrinha (Dão / Portugal)

153

Quinta do Pôpa (Douro / Portugal)

156

Quinta de Roriz (Porto / Portugal)

213

Quinta de Roriz - Graham’s (Douro / Portugal)

155

O Tokaji Oremus - Vega Sicilia (Tokaji / Hungria)

182

P Château de Puligny-Montrachet (Bourgogne / França)

Château De Pommard (Bourgogne / França)

Domaine Ponsot (Bourgogne / França)

Paisajes y Viñedos (Rioja / Espanha)

164

Paitin (Piemonte / Itália)

124

Passopisciaro (Sicilia / Itália)

146

Pazo de Señorans (Rías Baixas / Espanha)

173

Pederzana (Emilia Romagna / Itália)

131

Paul Hobbs (California / Estados Unidos)

196

Penfolds (Austrália)

188

Quinta do Carmo - Rothschild-Lafite (Alentejo / Portugal)

150

Quinta do Convento (Douro / Portugal)

156

Quinta do Côtto (Douro / Portugal)

155

Quinta do Monte d’Oiro (Alenquer / Portugal)

150

Quinta do Perdigão (Dão / Portugal)

153

Quinta do Vale Meão (Porto / Portugal)

213

Quinta do Vale Meão (Douro / Portugal)

154

Quinta do Vesúvio (Porto / Portugal)

213

Quinta do Vesúvio (Douro / Portugal)

154

Giuseppe Quintarelli (Veneto)

127

R Bodegas Caro - Catena Zapata e Château

Pérez Pascuas - Viña Pedrosa (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

160

Pesquera - Alejandro Fernandez (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

160

El Vínculo - Pesquera (La Mancha / Espanha)

166

Pintia (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

159

Pisano (Uruguai)

209

Lafite-Rothschild (Mendoza / Argentina)

201

Château Rayas (Rhône / França)

109

Ridge (California / Estados Unidos)

196

Domaines Barons de Rothschild - Lafite (Bordeaux / França)

101

Domaine d’Aussières - Rothschild-Lafite (Languedoc – Roussillon / França)

117

Poggio Salvi - Biondi-Santi (Toscana / Itália)

132

Domaine Guy Roulot (Bourgogne / França)

Pol Roger (Champagne / França)

Quinta do Carmo - Rothschild-Lafite

Poliziano (Toscana / Itália)

137

(Alentejo / Portugal)

150

Prager (Wachau / Áustria)

180

Granja Remelluri (Rioja / Espanha)

163

Joh. Jos. Prüm (Mosel / Alemanha)

177

Redoma - Niepoort (Douro / Portugal)

155

246

Outono 2011

S Château Simone (Provence / França)

116

Tikal - Ernesto Catena (Mendoza / Argentina)

202

Luciano Sandrone (Piemonte / Itália)

123

Tomàs Cusiné (Costers del Segre / Espanha)

170

Pieve Santa Restituta - Angelo Gaja (Toscana / Itália)

133

Tapanappa (Austrália)

190

Sacchetto (Veneto / Itália)

128

Terlato & Chapoutier (Austrália)

190

Saladini Pilastri (Marche / Itália)

144

Two Hands (Austrália)

189

Sallier de la Tour - Tasca d’Almerita (Sicília / Itália)

145

Château de Sancerre (Loire / França)

114

Santadi (Sardegna / Itália)

146

Sperino (Piemonte / Itália)

124

Schröder & Schÿler (Languedoc – Roussillon / França)

118

Schröder & Schÿler (Bordeaux / França)

103

Seghesio (California / Estados Unidos)

195

Serègo Alighieri (Veneto / Itália)

126

Sileni Estate (Hawke’s Bay / Nova Zelândia)

186

Soalheiro (Minho / Portugal)

157

Spottswoode (California / Estados Unidos)

196

Stag’s Leap Wine Cellars (California / Estados Unidos) 195 Tenuta San Leonardo (Trentino / Itália)

130

T 148

Castello del Terriccio (Toscana / Itália)

138

Château de la Tuilerie (Rhône / França)

110

Domaine de Trevallon (Provence / França)

Bodegas Uxmal - Catena Zapata (Mendoza/Argentina) 201

V Bodegas Valdemar (Rioja / Espanha)

162

Château Vannières (Provence / França)

115

Domaine Comte Georges de Vogüé (Bourgogne / França)

104 116

Vega Sicilia (Ribera del Duero e Toro / Espanha)

158

Tokaji Oremus - Vega Sicilia (Tokaji / Hungria)

182

Vietti (Piemonte / Itália)

122

Georges Vigouroux (Cahors / França)

118

Château Villa Bel-Air (Bordeaux / França)

Viña Bujanda (Rioja / Espanha)

Taurino, Cosimo (Puglia / Itália)

Château Tour de Mirambeau (Bordeaux / França)

162

Viña Carmen (Chile)

205

Viña Garcés Silva - Amayna (Chile)

206

Viña Montes (Chile)

207

Viña Salceda (Rioja / Espanha)

164

Viñas del Vero (Somontano / Espanha)

171

Vallontano (Brasil)

211

Tasca d’Almerita (Sicília / Itália)

144

Te Mata (Hawke’s Bay / Nova Zelândia)

185

Telmo Rodriguez (Ribera del Duero / Espanha)

161

Tenuta delle Terre Nere (Sicília / Itália)

145

Robert Weil (Rheingau / Alemanha)

179

Tenuta Di Trinoro (Toscana / Itália)

140

Wynns (Coonawarra / Austrália)

189

OUTONO 2011

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