SALUD

Recetas contra el estrés

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Alimentarse saludablemente es una de las grandes vías para gozar de buena salud y, en consecuencia, de un óptimo estado anímico, energético y espiritual. Sin embargo, no es la única: hacer ejercicio físico, dormir bien y evitar el estrés son también fundamentales.

Aprender a gestionar el estrés es una de las grandes asignaturas pendientes de la sociedad actual. Para poner freno a este ritmo excesivamente acelerado, es importante tener unos buenos niveles de serotonina o dopamina, unos neurotransmisores claves para la felicidad. Para lograrlo, hay que tener un estilo de vida saludable y seguir una dieta sana y equilibrada.

Toma fruta y verdura a diario

Las personas que comen pocos vegetales tienen mayores problemas de depresión, ya que las dietas pobres en fruta y verdura inflaman el cuerpo.

No olvides los probióticos y los fermentados

Según estudios recientes, los probióticos y los fermentados mejoran los niveles de serotonina. Igualmente, las proteínas animales y vegetales ayudan a formar neurotransmisores y a regenerar tejidos; mientras que las grasas saludables (aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos, huevos) garantizan un funcionamiento cerebral estable.

Mastica despacio

En este momento en que la vida avanza sin cesar y mucha gente tiene necesidad de detenerse un momento, nace con fuerza la filosofía de poner la máxima atención en lo que se está haciendo y tomar conciencia de uno mismo: paz interior, gestión de las emociones, control mental y conexión con el entorno. A partir del mindfulness ha nacido el mindful eating, que consiste en comer a un ritmo pausado, masticando de manera consciente y respirando para garantizar que la comida se realiza en el tiempo, lugar y velocidad correctos, sin dispositivos electrónicos de por medio y concentrando toda la atención en los alimentos.

Pasea por el bosque

Cada vez hay más evidencias científicas que confirman los beneficios saludables de caminar en silencio por el bosque haciendo ejercicios de respiración y relajación que buscan la comunicación con la naturaleza a través de los sentidos. La terapia se realiza en bosques maduros porque, a medida que envejecen, los árboles poseen más aceites esenciales y sustancias volátiles con muchos beneficios para la salud, como regular el sistema inmunitario.

Practica yoga

Cuando el nivel de estrés es tan elevado que no permite descansar por la noche, el yoga es la actividad perfecta para relajar los músculos y coordinar el ejercicio con técnicas de respiración que, si acaban con una meditación, son una gran herramienta para tratar la ansiedad.

APRENDER A GESTIONAR EL ESTRÉS ES UNA DE LAS GRANDES ASIGNATURAS PENDIENTES DE LA SOCIEDAD ACTUAL.

RECETA. GUISO DE VERDURAS DE RAÍZ

EL DE SEMPRE, PERÒ ECOLÒGIC