TARGU TALITA erinumber JAANI OOTEL (juuni 2013)

LILLEILU:

JAANIPIDU:

TRAUMARAVI:

Moes on talulilled

Teeme ise šašlõkki

Tegutse targalt

Lk 355–358

Lk 370–371

LK 376–377

Maalehe nõuandelisa

ROHELISTE

HIND ENNE: 4099€

HOOAEG

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 3480€

Sõber koduaias, murutraktor X165 * 122cm, 3 ühes niiduseade – külgväljavise, mults, kogumine * „automaatkäigukast“ * elektriline niiduseadme käivitus

HIND ENNE: 659€

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 559€

Enim-müüdud iseliikuv muruniiduk JM36 * 3 ühes korpus – kogumine, külgväljavise, mults * niidulaius 56cm * kogumiskott 88L

HIND ENNE: 3752€

HIND: 7194€

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 3189€ UUS Väike ja kompaktne kogujaga murutraktor X135R * 92cm, mahukas ja vastupidav niiduseade * kogumiskast 300L * „automaatkäigukast“, võimas V-Twin mootor

Võimas murutraktor suurtele pindadele, x540 *137cm niidulaius *16,4kW OHV mootor, vedelikjahutusega *diferentsiaalilukk *roolivõim

Aiahooaja parimad palad, John Deere aiatehnika, leiad Stokker-i poodidest.

Tule ja vii koju Sulle sobivaim muruniiduk või murutraktor lähimast Stokkerist, www.stokker.ee

www.stokkeragri.ee

Nr 23 6. juuni 2013

354 Jaani ootel

Jaani ootel 355 HORTES

Suve ootel

T

KAJA PRÜGI

Suvifloksid on taas aedades aujärjel.

Suvelillede õitseaeg Hiline kevad tõi korraga müügile nii külmakart­ matud võõrasemad kui ka südasuvelilled.

Võõrasema on lumelillede järel esimene kevadekuulutaja, kes vapralt viimaseid öökülmi trotsib. “Õige hoolduse korral on võõrasema tulnud selleks, et jääda,” teab Hortese aednik-klienditeenindaja Marika Pedak.

“Kui taimed ka kevade suveks edenedes välja venivad, võib nad vahepeal tõsta varjulisemasse paika ja korralikult väetades äratada esikaunitar uuele elule. Eriti hästi tuleb pikk õitseaeg välja sarvkannikestel, kelle õieilu jagub sügiskülmadeni.”

Harilikult on esimesed taimed ühe suure kauni õiega. Marika teab, et kui see esimene ära näpistada, kasvatab taim kiiresti järgmise, rikkalikuma õiesaagi. Kui vaid raatsiks...

Moes ammu unustatud vana Juba mitu aastat on moes vanad talulilled. Õieti pole nad päriselt moest väljas käinudki, lihtsalt uute põnevate võõrsortide kõrval pole neile alati piisavalt tähelepanu jagunud.

“Lupiinid, floksid, suvidaaliad...” loetleb aednik. “Lätlased on suured

SVEN ARBET

egelikult pole ma päris kindel, kas jaani ootuses on pooltki seda ilu kui jõulu ootamises. Rikuvad ju küünikud kogu mängu, öeldes: jaan läbi, suvi otsas.

Küünikute seas ja kõrval seisab veel hulk laiskvorste, kes teavad, et jaanipäeval sajab alati vihma. Ja seetõttu pole mõtet üle lõkke hüppama minnagi. Aga hüpata on vaja! Sest see on ainuke öö aastas, mil me tõepoolest ise oma saatust muuta saame.

Ilma jaanituld nägemata võib su maja põlema minna ja põld ikalduda. Lõkkest üle hüpates puhastuvad mõtted ja paraneb tervis. Kui jaaniööl saabastega läbi vee kõnnid, leiad hommikul ühes neist raha.

Raha nagu saapast leitud – see võiks olla uus kõnekäänd targa teoga teenitud raha kohta.

Kes ei viitsi telekommunikatsioonifirmade nõuande kohaselt äikese eel ruuterit ja digiboksi stepslist välja tõmmata, pistku jaaniööl kaseoksad räästasse. Ei siis pikne majja löö.

Lõpuks lohutus linnainimestele. Kui me ei lähe loodusesse, tuleb loodus meie juurde. Magalaks solvatud Mustamäel kraaksub üks varesekommuun juba teist kevadet nii lärmakalt, et naabrinaine lubab saata oma kommunaalarved varesepessa.

Sest kes siinmail jagab ja valitseb, see ka maksku.

Koerad on aga kontoris nii igapäevased külalised, et kui taks Cesar mõnel hommikul tulemata jääb, paneb sekretär talle tööluusi kirja.

Kaunist ja pikka suveaega!

Aiapidajate uus lemmik – kosmos.

daaliate sordiaretajad, omal ajal oli ka Eestis igas korralikus talus vähemalt üks daaliapeenar. Aga meil tulid just müügile suvifloksid, mis õitsevad suvi läbi.”

Lihtsatele talulillede kõrval jääb paljudel silm pidama kõikvõimalikel rokokoo- ja teistel täidisõielistel õitsejatel.

Ja samas on uus (mitte nii väga) vana lihtne lill kosmos, selle järele on suur nõudlus.

Järg lk 356

Narva mnt 13, 10151 Tallinn, www.maaleht.ee Toimetaja ja reklaami projektijuht Kaja Prügi 661 3337 Kujundaja Mari Peterson / Keeletoimetaja Ene Leivak / Korrektor Merike Järvlepp Väl­jaand­ja AS Maaleht / Trükk AS Kroonpress Lehekülgede numeratsioon algab 1. jaanuarist 2013 Ilmub koos Maalehega

356 Jaani ootel SVEN ARBET

Algus lk 355 See mood, et aed on lakooniline, väga valitud liiki ja värvi lilledega, on Marika sõnul õnneks möödas.

“Aias on ju palju soppe, kuhu iga lill paraja paiga leiab. Ka värvidega ei hoita enam kokku. Kui maastikukujundajad veel ehitusbuumi aegu eelistasid muru ja üksikuid dekoratiivpõõsaid, siis nüüd tellitakse rohkelt eri värvi lilli.”

Kuid millised taimed on teenimatult tähelepanuta jäänud? Marika teab, et igale lillele on oma ostja, aga millegipärast ei taibata osta vahe- ja aktsenttaimi, mis toovad suuremaõieliste õitsejate ilu esile.

“Näiteks mõjuvad roosid okaspuude taustal eriti kaunilt. Samuti toetavad metssalvei ja lavendli sinakad õied punaste õitega lillede ilu.” ?????

Taimedeta õu on tühi, lilledeta pole pühi!

Taimedeta õu on tühi, lilledeta pole pühi!

Igal lillel oma kasvukoht Pelargoon armastab päikeselist kasvukohta, kuid begoonia – nii täidis­ õieline kui ka madalakasvuline – saab hakkama varjuski. Küllap seepärast eelistatakse teda viia ka kalmistule. Begoonia on lill, kes suve kestes kõige kauem müügil on.

Muidu tugeva lillena tunduv tagetes ehk peiulill meelitab aga kalmistutel ligi nälkjaid, kes taime kiiresti maatasa söövad. Samuti meeldib neile lemmalts ehk virkliisu.

Maakalmistutel otsivad süüa ka metsloomad – siinkohal oleks tark teada, et kitsed ei söö valgeid lilli, vaid eelistavad roosasid ja punaseid.

Marika soovitab algajal aiarajajal kindlasti vähemalt esimesel korral maastikuarhitekti abi kasutada – tema teab täpselt, millised lilled millist kasvukohta vajavad ning paneb vähemalt põhitaimestiku paika.

NURMIKO AIANDIPOOD  NURMIKO pood AIANDIPOOD  otse aiandis! pood otse aiandis!

Nurmiko on Eesti suurim lillekasvataja ja Nurmiko Aiandipoes on parim valik suvelilletaimi ja ampleid. Kõik ikka otse kasvuhoonest.

Nurmiko on Eesti suurim lillekasvataja ja Nurmiko Aiandipoes on See kaunitar on hõbeja punapaju ristand.

Järg lk 358 parim valik suvelilletaimi ja ampleid. Kõik ikka otse kasvuhoonest.

NURMIKO AIANDIPOOD Juuliku tee 3, Saku vald, 75512 Harjumaa NURMIKO AIANDIPOOD Juuliku tee 3, Saku vald, 75512 Harjumaa

Müügil laias valikus suvelilletaimi, ampleid, lilli ja kõike seda , mis kuulub lillede juurde – lillemullad, lillepotid ja ümbrised, lillekosmeetika, lilleseadeabivahendid Müügil laias valikus suvelilletaimi, ampleid, lilli jajne. kõike seda , mis kuulub lillede juurde – lillemullad, lillepotid ja ümbrised, Avatud Info tel 6737530, lillekosmeetika, lilleseadeabivahendid jne.

E-R 8-18, L-P 10-18 aiandipood@nurmiko.ee WWW.NURMIKO.EE Avatud Info tel 6737530, E-R 8-18, L-P 10-18 aiandipood@nurmiko.ee WWW.NURMIKO.EE

Jaani ootel 357

meediapartner

358 Jaani ootel SVEN ARBET

Rõdul saab edukalt amplitomatit kasvatada.

Begoonia on suve kestel kõige kauem müügil.

Algus lk 355 Oma kogemustest teab ta isegi seda, et inimesed oskavad küll taimi kuivamise eest kastmisega kaitsta, aga väetada unustavad.

Ometi tuleks eriti rõdutaimedele kindlasti vähemalt kord nädalas kastmisvette väetist lisada.

Taas rajatakse viljapuuaedu “Kuuekümnendatel rajati maakodudes ja suvilakooperatiivides eeskätt ärilisel kaalutlusel puuviljaaedu,” meenutab Marika. “Need võeti vahepeal maha ja muudeti muruga iluaedadeks.

Nüüd on see trend taas pöörde teinud – jälle on hakatud rajama väikseid puuvilja- ja marjaaedu.

Seekord pigem oma tarbeks.”

Ostetakse nende puude ja põõsaste istikuid, mille viljad süüa sünnivad. Lisaks tavapärastele õuna- ja kirsipuudele ka söödavat kuslapuud, sordipihlakaid, astelpaju.

Samuti kasvatatakse palju maitsetaimi, väga nõutud on rõdul kasvatatavad amplimaasikas

ja -tomat. Aga ka kasvuhooned on juba mitu aastat taimemüügi kõrval kuum sõna.

Veel proovitakse lihtsalt huvi pärast kasvatada eksootilisi liike: arbuusi, melonit, baklažaani...

Maitse üle me ei vaidle Ega alati pea ka õitsvaid lilli ostma, vahel annab terrassile omapära mõni üksik dekoratiivpuuke või -põõsas. Igaühele oma, ja maitse üle siin ei vaielda.

Sest teisalt: “Kui suvi on kirju, miks ei võiks ka aed kirju olla?” küsib Marika.

Sama lugu on lilleanumatega. Ükski materjal ei ole põlu all, ei värviline plast, vana kartulikorv ega veepang.

Küll arvab Marika, et kui taim on ikka oma ilu kaotanud, ei pea seda iga hinna eest säilitama ja turgutama. Temal on oma aia taimedega kindel diil: kõik taimed, mis jaanipäevaks koledaks läinud, leiavad oma uue funktsiooni kompostihunnikus.

KAJA PRÜGI

Lillede kõrval armastatakse kasvatada dekoratiivseid maitsetaimi.

Jaani ootel 359

Newcastle Brown Ale, Murphy’s Irish Stout ja Zipfer Õlu on enim tarbitud alkohoolne jook maailmas, sellest ka lõputu õllevalik müügiletil.

Järgnevalt juhatame Sind kolme menuka õllebrändini, mille juured ulatuvad Iirimaale, Inglismaale ja loodusküllasesse Austriasse ning mis oma erinevustega loovad ülevaate õllede mitmekesisusest.

Newcastle Brown Ale Newcastle Brown Ale on silmatorkav oma lihtsa ent põneva välimusega.

See on punaka varjundiga pruun ale tüüpi õlu. Ale tüüpi õlled valmistatakse pinnakäärimismeetodil, erinevalt meile rohkem tuttavatest lager-tüüpi õlledest. Newcastle loetakse ale tüüpi õllede etaloniks. Sel on tõelise Inglise ale õlle karakter, mis samas on värskendav ja kerge. Seda on hõlbus juua just nagu lager õlut. “Pole teist sellist!“ on Newcastle Ale motoks.

Murphy’s Irish Stout Nagu nimigi ütleb on Murphy’s stout tüüpi õlu. Stout õlled on tumedad õlled, mille traditsioonilisel valmistamisel kasutatakse röstitud otra, linnaseid, humalat, pärmi ja vett. Murphy’s õlletehas alustas tegevust 1856. aastal ning on siiani jäänud 100% kindlaks traditsioonilisele ja õigele stout õlle valmistamisele, mida kinnitavad mitmed kvaliteediauhinnad. Nüüdseks on Murphy’s Irish Stout teine enim-müüdud stout-tüüpi õlu maailmas.

Murphy’s õlu on musta värvusega ja aromaatse kohvilaadse mõru maitsega.

Klaasi valades jääb märjukesele püsiv õhuline vahumüts. Seega, kui eelistad tummisust ja kergelt bitter maiku, on Murphy’s Irish Stout just see õige, mis oma maitselemmikute hulka lisada!

Zipfer Zipfer’i õlu sünnikoduks 1885 aastal oli Zipf, väike linnake Austrias. Zipfer on praeguseks Austrias premium õllede turuliider. Selle pruulimisretsepti kuuluvad hoolikalt valitud kohalik humal ja eriti heleda värvusega linnased.

Kombinatsioonis puhtaima veega pruulib kogemustega õllemeister aeglase küpsemise protsessi käigus kerge, õrnalt humalase Zipfer Original pilsnertüüpi õlle. Särava helekollase Zipfer Originali mõnusalt mahe maitse annab aegumatu maitseelamuse. Zipfer on tõeline modernne sõõm enesekindlatele elunautijaile!

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

Jaaniõhtu Eesti Vabaõhumuuseumis

EESTI VABAÕHUMUUSEUM

360 Jaani ootel

Meie lühikese suve kõige valgem aeg on vast kõigile eestlastele armastatui­ maks ajaks aastas.

Valgust ja soojust on äkki küllaga ning pikka pimedat talve poleks justkui olnudki. Kõik õitseb ja lõhnab ümberringi ning meele teeb heaks juba üksnes väljas värske õhu ja päikese käes olemine.

Suve kõige valgem öö, jaaniöö, on oodatud sündmus nii suurtele kui väikestele. Igat masti jaanitulesid, nii suuri külajaanikuid kui väikesi üheperetulesid süüdatakse õhtu hakul üle maa, et siis sel lühikesel ööl üheskoos end hommikuni lõkke ääres hästi tunda.

23. juunil süttivad tuled Eesti Vabaõhumuuseumi jaanituled süttivad samuti Rocca al Mare kaldapealsel ja peegelduvad kaugele üle Kopli lahe.

Kes soovib nautida toredat jaanipidu ilusas kohas ja heas seltskonnas, seadku sammud siiapoole!

Ei ole peotuju ilma hea muusikata: sel aastal hoolitsevad muusikalise poole ja publiku meeleolu eest mitmed toredad ansamblid.

Sel aastal on Kiigeplatsi peaesinejaks tuntud ja armastatud Untsakad, kelle pilli järgi tantsimine on paljudele suur rõõm.

Kerase platsi lava on seekord nooremate rahvamuusikute ja uuemate tuulte päralt, publiku ette astuvad Viljandi neiud ansamblist

Kel tallad jaaniõhtul valusaks tantsitud, saab hobuvankriga sõites jalgu puhata.

Midrid ning Soome noormehed ansamblist Haaga Folk Machine.

Alati rahvarohkeid ühislaulmisi veab seekord Härjapea-Kutsari talu õuel puhkpilliansambel Pritsu Brass.

Vanade külapidude traditsiooni ühes tantsude, mängude, pillilugude ja kiigelauludega hoiavad üleval Leigarid külaväljaku peoplatsil.

Muuseumi talud avatud Talud on avatud kella 22.30ni ja neisse sisse astudes võib iga peoline avastada enda jaoks vanu jaanikombeid. Kaskedega ehitud talutaredes võib kuulda lugusid jaaniõhtu imedest ja “kunsttükkidest”, pärjapunumisest ja saunaminekust, heinateost ja kiigelkäimisest.

Kolu kõrtsis saab peale kehakinnituse ja keelekaste nautida ka spetsiaalselt vabaõhumuuseumile loodud installatsiooni “Alguse ja lõputa lugu”.

Romantikat jätkub ka mere äärde, kus võrgukuuride juurest Kop-

li poolsaarele avaneva vaate mõnu täiendab Toompea napsutehase Luscher & Matieseni veinibaar.

Härjapea-Kutsari õuel saab osa 1930ndate vaimust kantud meelelahutustest.

Kesköö lähenedes on kõik ooda­ tud kiigeplatsile, et kaasa elada Koidu ja Hämariku kohtumisele.

Muuseumi talude kõrval pöörame pilgu ka Rocca al Mare minevikku. 150 aastat tagasi ehk 1863 pani parun Arthur Girard de Soucanton aluse Rocca al Mare suvemõisa rajamisele. Selle kadunud aja mälestuseks saab vaadata Kuie koolis vanu pilte siinsest pargist ja suvemõisatest.

Helene tiigi ääres tervitavad Rocca al Mare kunagised asukad aga neid paare, kes sooviksid tiigi üksinduses anda või uuendada oma armutõotusi.

Muuseumisse toovad ja viivad tasuta bussid nii kesklinnast Viru hotelli juurest kui Õismäelt.

VIVIAN SIIRMAN

Suur jaanipidu EESti VabaõhumuuSEumiS!

maagilised lood, laulud ja tantsud, mängud ja loterii.

Esinevad untsakad, Leigarid, pritsu brass, midrid ja haaga Folk machine Soomest.

Süüa-juua pakub Kolu kõrts koos sõpradega. Ürituse kava leiad muuseumi kodulehelt www.evm.ee

TIF

ITSEERI

T

UD

SER

Jaani ootel 361

URKAE

VIL

LIMINE

L SISA DUS

Ņ7 PU

V

MINERAALVEE TUNNISTUS

LEIUKOHT

57° 56' 21" N 27° 39' 04" E

VILLITUD LEIUKOHAS

LOODUSLIKUD MINERAALSOOLAD

JUBA 40 AASTATT VÄRSKA SKAT.T SED EDAA ORIG ORIGINA NAALI ALI.. AMMU AMMUTAT TATUD UD SELLLES LEST ESIM S ESE ES ST, ST PU PUURK UR AEV AEVUST UST NR 7.

7 AI AINUS NUS JA AL ALGUP GUPÄRA ÄRANE. NE. ORIGIN INAAL AALNE VÄR Ä SKA KA MI MINER NERAAL AALVES VESI.I. TER TERVIS VIST! T!

A A S TA S T 1 9 7 3

362 Jaani ootel

ERAKOGU

Kalja on siinmail pruulitud aastasadu – nii pidupäeva­ deks kui ka igapäevaseks janukustutamiseks.

Kõige levinum viis kalja tegemiseks on õllevalmistamisest järele jäänud õllerabast. Vanadel eestlastel oli aga kaljaretsepte varnast võtta – karastavat jooki pruuliti nii leivast, kasemahlast, marjadest, puuviljadest kui kuivikutest.

Kevadel kogutud kasemahl pandi vaati, paar rosinat sisse, ning kääritatud kasemahlakali saigi valmis.

Kes aga leivakannikast ise kodus kalja valmistada ei soovi, sel tuleks valida poest õige rukki- ja odralinnastest valmistatud rüübe.

Lisaks naturaalsetele kaljadele võib tänapäeval poest leida mitmeid

Jaanipäevaks tee kakk leivaks, kannikas kaljaks (Eesti rahva vanasõna) kaljataolisi jooke. Kõige kindlam viis õiget ja ehtsat kalja ära tunda on selle valmistamisprotsessi järgi.

Tunne ära õige kali Õige jook valmistatakse alati kääritamise teel − kui kääritamist ei toimu, pole tegu ka kaljaga. Riiuli ees

Jaaniõlu aaniõlu Jaaniõlu

kalja valides tasub kindlasti uurida pudeli silti. Kui pudelile on kirjutatud “Kääritatud kali” ning märgitud vähene alkoholiprotsent, on tegu naturaalse kaljaga ning võite kindel olla, et jaanitulele minnes on kaasas õige, kosutav jaanirüübe.

Eestis on eelistatuim naturaalne kali A. Le Coqi kali, kuid lisaks võib

Müüvad: ETK, Kaupmees ja Ko, MÜÜVAD: ETK, Kaupmees ja Ko,MÜÜVAD: ETK, Kaupmees ja Ko, Grossi Toidukaubad, Rimija Ko, Grossi Toidukaubad MÜÜVAD: ETK, Kaupmees Grossi Toidukaubad Grossi Toidukaubad Jaaniõlut on tehtud juba iidsetest aega- Õllenõu katta õhukese riidega, nt marliga,

Toredat su v

RAKVERE PÕLLUMAJANDUSTEHNIKA Puiestee 2, 44201 Sõmeru, Lääne-Virumaa USTEHNIKA OÜ, Puiestee 2, 44201 Sõmeru, OÜ, Lääne-Virumaa tel 0860; 327 0868, 527 8308, maltoosa@rpmt.ee; faks 327 OÜ, 0860; rpmt@rpmt.ee, www.rpmt.ee PÕLLUMAJANDUSTEHNIKA Puiestee 2, 44201maltoosa@rpmt.ee; Sõmeru, Lääne-Virumaa faks RAKVERE 327 rpmt@rpmt.ee, www.rpmt.ee tel 327 0868, 527 8308, faks 327 0860; rpmt@rpmt.ee, maltoosa@rpmt.ee; www.rpmt.ee

e

ToTroerdeadtastu svu v

ani a ja ! j e

ut on tehtud juba iidsetest aega- Õllenõu katta õhukese riidega, nt marliga, ja lasta üksõhukese ööpäev riidega, seista. nt Seejärel nõu dest. Eestis on üks ikkajuba kombeks olnud jaani- Õllenõu katta marliga, tehtud iidsetest aegajaonlasta ööpäev seista.

Seejärel nõu estis on ikka kombeks olnud Jaaniõlut jaanisulgeda ja jahedasse kohta Seejärel viia. Paarinõu päepäevaks õlut Siin on üks lihtne lasta üks ööpäev seista.

Eestis on valmistada. ikka kombeks olnud jaanisulgeda ja jahedasse kohta viia.

Paarijapäes õlut valmistada. Siin on üks dest. lihtne va pärast võib õlut kohta juua. Kui võib jaaniõlle valmistamise retsept.

2 lihtne pudelit ja jahedasse viia.soovi Paarion, päepäevaks õlutpärast valmistada.

Siin on üks va võib õlut juua.

Kui soovi on,sulgeda võib e valmistamise retsept. 2 pudelit maitsestada kadakamarjade maltoosat (2,4 kg) lahustada 12 kee-leotisevaõlut pärast võib õlut juua.

Kui soovi on,leotisevõib valmistamise retsept.

2 liitris pudelit õlut maitsestada kadakamarjade sat (2,4 kg) lahustada 12 liitrisjaaniõlle keega,maitsestada piparmündi kadakamarjade või ingveriga. Maitseained detud kuhu 0,5 kg õlut leotisemaltoosat (2,4 kg)vees, lahustada 12lisatud liitris keega, piparmündi või on ingveriga.

Maitseained uumas vees, kuhu on lisatud 0,5 kg kuumas õlle valmistamise kuuma suhkrut (võibvees, teha ilmaonsuhkruta). ga,lisatakse piparmündi või ingveriga. alguses Maitseained kuumas kuhu lisatud alguses 0,5Lasta kg kuuma lisatakse õlle valmistamise (võib teha ilma suhkruta). detud Lasta vette. jahtuda toatemperatuurini ja lisada siis vette. teha ilma suhkruta). Lasta lisatakse õlle valmistamise alguses kuuma toatemperatuurini ja lisadasuhkrut siis (võib virdele toatemperatuurini 25 g presspärmi, mis jahtuda ja vähese lisada suhksiis vette.

25 g presspärmi, mis vähese suhkHead joomist! ruga 25 hõõrutud ja mõni mis tundvähese seista lastud.

Head joomist! virdele g presspärmi, suhkõrutud ja mõni tund seista lastud.

Head joomist! ruga hõõrutud ja mõni tund seista lastud.

ani ajajaani! ! j eja

Jaani ootel 363 osta ka Lätist ning Venemaalt toodud ehtsat kalja.

Eristada saab kaht jooki ka vahu järgi. Õigel kaljal tekib klaasi valamisel püsiv vaht, kaljamaitselisel karastusjoogil vahtu peaaegu ei tekigi. Ka on vahutav jook väga tervislik. Taimne tooraine lisab joogile märkimisväärselt kaaliumi, väikestes kogustes väärtuslikke aminohappeid ja valke. Ohtralt on kaljas ka B-rühma vitamiine, mida sisaldavad nii rukki- kui odralinnased ja kääritamisel kasutatav pärm.

Idee: pane kali marinaadi Kõige paremini mekib naturaalne kali külmalt ja serveerituna kannu – siis annab jook selle õige karastava efekti. Kui aga mõni pudelipõhi üles soojeneb ja ära lahtub, tasub sellest valmistada hoopis marinaad.

Toidublogija Kätrin Maidla on välja mõelnud põneva kaljamarinaadi, mis annab lihale mõnusa mõrkjas-magusa alatooni ning kauni värvi. Marinaad valmib kiiresti ning maitse andmiseks piisab vaid 2–3 tunnist marinaadis.

Sobib nii sea- kui kanalihale ning julgemad võivad proovida ka kanasüdameid marineerida.

MARINAAD n 1 suur küüslauguküüs n 1 pöidlasuurune jupp ingverit n 2 sl sojakastet n 1 sl sidrunimahla n 0,5 liitrit naturaalselt kääritatud kalja (retseptis kasutati A. Le Coqi kalja) Riivige kaussi küüslauk ja ingver peenikese riiviga ning lisage sojakaste ja sidrunimahl. Valage peale kali. Tõstke meelepärased lihatükid marinaadi ning laske 2–3 tundi või kuni üle öö tõmmata. Grillige kuumadel sütel.

Julgemad marineerivad lisaks lihale kaljatõmmises ka kanasüdameid. Eriti mõnus saab roog siis, kui marinaadi natuke tšillit hakkida. Alguses pisut võõrana tunduvad kanasüdamed on kiiresti ja ilma suurema vaevata valmiv jaanipäeva hittroog. Lükake paar tundi marinaadis tõmmanud kanasüdamed bambustiku otsa ja grillige kuumade süte kohal (6–8 min). Serveerige kuumalt.

ADA TAMMIK

364 Jaani ootel

Vene keiser armastas Eestis Eestlaste jaoks on õlu olnud kogu aeg au sees – olgu siis pühadel, sau­ naskäigul või toidulaual.

Kõnealuse joogi pruulimisel oleme olnud alati meistrid – seda kinnitab ka tõsiasi, et just Eestis toodetud õlu oli XX sajandi alguses Vene keisrikoja ametlik esindusõlu.

Talupidamistest alguse saanud koduõlle pruulimisest kasvas XVIII sajandi lõpuks välja õlle valmistamine tööstuslikul viisil.

Teada on, et Tartusse loodi esimene ühispruulikompanii 1783. aastal, seal leidsid tööd esimese ja teise gildi kaupmeeste lesed, orvud ja oma süüta laostunud linnakodanikud, kes teenisid linnakõrtsidele pruulitud õlle müügist elatusraha ja maksude näol linnale kasumit.

Uus ajajärk Eesti õllevalmistamises leidis aset XX sajandi alguses, kui õlleäri omandas rahvusvahelised mõõtmed. Nimelt otsisid Inglismaalt pärit A. Le Coqi tehase esindajad Venemaa külje alla sobivat hoonet, et laiendada REPRO

oma haaret meie naaberriigi põhjatul turul. Valituks osutus Tivoli tehas Tartus, kuhu ehitati kiiresti juurde uus stout-õllede osakond.

Pudelitesse villiti siinmail täiesti uue taseme ning kvaliteediga toodang – A. Le Coq Imperial Extra Double Stout –, mille etikettidel ilutses tekst “Brewed in Dorpat” ehk “Pruulitud Tartus”. See rändas raudteel üle kogu Venemaa impeeriumi, Poolast Siberi ja Kaug-Idani.

Vene keisrikoja esindusõlu 1912. aastal krooniti Tartu tehas Vene keisrikoja ametlikuks õukonnavarustajaks. Õllemuuseumi juht Ilmar Kõrgesaar teab rääkida, et A. Le Coqi kaubamärgiga õlu oli Vene keisri Nikolai II lemmik ning tema kõrgeaususele transporditi seda Tartust raudteed pidi kindla graafiku alusel.

Restoraniguru Dimitri Demjanov on aga öelnud, et Pilt omal ajal tsaarI õukonda rännanud pudelist.

tsaar laskis nimetatud õlut endale serveerida austritega – viimaste allaloputamiseks valmistati kõrgeaususele köögis spetsiaalne õlle­ vinegrett.

Üle sajandi vanune õlu praeguseni olemas Pudel esialgset Imperial Extra Double Stouti on A. Le Coqis tänapäevani olemas. See pärineb küll hulga varasemast ajast, kuid oma olemuselt on see sama jook, mis kuulus ka Nikolai II lemmikõllede hulka.

Väärikas õllepudel seisab aukohal A. Le Coqi õllemuuseumis teiste haruldaste õlleeksponaatide kõrval. Ajaloolist aaret ei avastatud mitte pruulikoja keldrisügavustest, vaid see ootas üle saja aasta oma taasleidmist Norra lähistel 50–60 meetri sügavusel mere põhjas parvlaeva Oliva pardal.

Nimelt oli suur purje- ja aurulaev teel Londonist Danzigisse, kui see 16. märtsil 1869 tormi kätte jäi ning põhja vajus, lastiks kohv, Imperial Extra Double Stouti järel­ tulijad tänapäeval.

TULE REISIMA COMTOURIGA 07.–09.06; 23.–25.08 Abruka, Vilsandi. H: 225 €.

Tahula külalistemaja, 5 sööki, giidid, üleveod.

Reedel kell 7.20 väljasõit. Sõit Virtsu, kell 10.20–10.55 praamiga Kuivastusse. Tund sõitu ja jõuame Kuressaarde.

Roomassaare sadamast sõidame paatidega Abrukale, kus teeme saareekskursiooni, millele järgneb ühine lõunasöök. Õhtul grillime, kohtume Abruka Maaliga ja saame elamuse Jüri Tuuliku lugudest. Majutus 2 ööd Kuressaares.

Laupäev: hommikusöök. Kell 9.00 sõidame Papisaare sadamasse, kust läheme pool tundi kaatriga Vilsandile ja tutvume Eesti kõige läänepoolsema saarega. Lõunasöök.

Tagasisõit Kuressaarde.

Pühapäev: hommikusöök. Koguva küla, mis oma terviklikkuses on üks paremini säilinud külasid Eestis.

Kuigi kõik selle küla paigad on muinsuskaitse all, elatakse ja toimetatakse seal sellegipoolest. Kell 16.00 sõidame tagasi mandrile. Tallinna jõuame kella 19.00 paiku.

12.–13.07 Kihnu merepäevad. H: 175 €. Praamid, 1 öö kämpingus, 4 sööki, ringsõit, folkloorikontsert.

Reedel kell 6.00 väljasõit Munalaiu sadamasse, kell 8.45 laevaga Kihnu, kus ootab veoauto. Ringsõit saarel ja

REPRO

Merepäevade pidustused. Kalalõuna. Väike folkloorikontsert Mõnu talus. Majutus ja õhtusöök kämpingus.

Laupäev: hommikusöök. Ringsõit jätkub. Kontsertesinemised. Lõunasöök. Tallinna jõuame kell 21.00.

02.–04.08 Ruhnu. H: 200 €. Laev, 2 ööd taludes, 2 hommiku-, 2 lõuna- ja 2 õhtusööki, pääsmed.

Reedel kell 7.00 väljasõit. Kell 9.30 kohtumine Pärnu jahisadamas. Kell 10.00 väljub laev Runö. Kell 13.30 saabume Ruhnu, sõit taludesse, kus ootab õhtusöök.

Laupäev: hommikusöök. Tutvume saarega, külastame muuseumi ja kirikuid. Lõunasöök. Veedame mõnusa päeva, tutvudes saarega ka omal käel, ja supleme Limo rannas. Õhtusöök.

Pühapäev: hommikusöök. Kerge lõunasöök ja ärasõit. Kell 16.00 väljub laev Pärnu, Tallinnasse jõuame kell 21.30.

06.–10.08 Loode-Inglismaa kaunid pargid ja aiad koos taimetarga Aino Aaspõlluga. H: 900 €.

Lend Manchesterisse, kojulend Londonist, hotell***, 4 hommikusööki, buss. Tatton Park – üks täiuslikumaid Ühendkuningriigi mõisaid. Arley Hall ja aed – ühe pere

24. hooaeg Veel on vabu kohti!

koduaed. Bluebell Cottage’i aiad – peetakse pärliks Cheshire’i südames. Bodnanti aed – üks kaunimaid aedu Suurbritannias Conwy jõe ääres. Plas Newyddi maamaja ja aiad, Penhryni lossi aed, Consall Halli maastikuaiad. Haddon Hall – üks kaunimaid tuudori stiilis koduaedu. Hidcote Manor Garden, Hidcote Manor Garden, Rousham House – klassikaline Inglismaa maastikuaed. Upton House – üks ilusamaid parke Inglismaal 2009.–2010. Batsfordi arboreetum, Stowe Gardens, Blenheim Palace, Buscot park. Wisley aed – kuningliku aiandusseltsi lipulaev jm.

16.–17.08 UUS! Viljandimaa koos Ott Sandrakuga.

H: 99 €. Majutus mõisas kaheses toas hommiku- ja õhtusöögiga, lõunasöök, buss. Kahepäevane ringreis pakub valiku mitmekesistest kultuurimälestistest (muinasajast tänapäevani) ning looduskaunitest paikadest. Kaeme sealtkandi „klassikat” ja avastame nii mõndagi seni nähtamatut.

Esimene päev möödub Pilistvere, Põltsamaa, Kolga-Jaani ja Suure-Jaani, teine aga Viljandi, Paistu, Halliste ja Karksi kihelkondades.

Info ja registreerimine: tel 645 5925, 522 0009 • e-post comtour@comtour.ee • Comtour OÜ • Lauteri 7c, Tallinn

Jaani ootel 365

pruulitud õlut

Õllepudel parvlaev Oliva pardalt.

Pudel asub nüüd Õllemuu­ seumis.

REPRO

Veealune pilt õllepudelitest, mis asuvad parvlaeval Oliva.

maitseained, sulatustiiglid ja pudelid. Trümmi oli lastitud ka A. Le Coq & Co villitud stout-õlut.

Kui 1973. aastal laevale sukelduti, toodi sügavusest tervelt välja mitmeid eri kujuga pudeleid, mille juures loetavalt näha kiri: “A. Le Coq London”. Ühe laeval olnud pudeli andsid Norra sukeldujad paar aastat tagasi selle õigusjärgsele omanikule – A. Le Coqi tehasele.

Arvatavasti on tegu Euroopa vanima õllepudeliga, millel on säilinud originaalsisu ning mis oli pealekauba ka keiser Nikolai II lemmikõlu.

Neil, kel tekkis huvi, kuidas võis maitsta Vene keisri lemmikõlu, tasub proovida A. Le Coqi vanu traditsioone austades turule toodud, pinnakääritusmeetodiga valmistatud Imperial Ale’i või lager-õlut Imperial Gold.

ADA TAMMIK Allikas: Andres Sepp, “Õllelinn Tartu.

A. Le Coq 1807–2007”

Eesti Eesti Põllumajandusmuuseum Põllumajandusmuuseum tähistab tähistab 2013.

2013. aastal aastal 45.45. juubelit. juubelit.

Muuseum Muuseum onon põnev põnev kohtumispaik kohtumispaik kõigile, kõigile, keda keda huvitab huvitab maaelu maaelu ja ja -kultuur, -kultuur, põllumajandusajalugu põllumajandusajalugu ja ja uusi uusi trende trende tutvustavad tutvustavad näitused, näitused, hariduslikud hariduslikud programmid, programmid, sepasepaja ja puutöö, puutöö, restaureerimine, restaureerimine, naiste naiste käsitöö, käsitöö, rukkileiva rukkileiva küpsetamine küpsetamine ja ja õpitoad. õpitoad.

Tule Tule ja ja tutvu tutvu maakultuuripärandiga. maakultuuripärandiga.

45 45

SUVISED SUVISEDTÄHTSÜNDMUSED TÄHTSÜNDMUSEDJUUBELIAASTAL JUUBELIAASTAL

Simman, Simman, esinevad esinevad ansambel ansambel „Tuulelõõtsutajad“, „Tuulelõõtsutajad“, folkloorirühmad. folkloorirühmad.

Avatud Avatud maaeluteemalised maaeluteemalised konverentsi konverentsi töötoad. töötoad.

Maarahvalaat.

Maarahvalaat.

11.06 11.06 MTÜ MTÜ Kolhoos Kolhoos monoetendus monoetendus "Tiina "Tiina Tauraite Tauraite Traktor” Traktor”

21.06 21.06 Jaaniõhtu Jaaniõhtu "Tule, "Tule, tule, tule, suveke" suveke" Laval Laval OttOtt Lepland, Lepland, Eesti Eesti Disko Disko DJDJ Rauno Rauno Salumets.

Salumets.

Jaanipäeva Jaanipäeva kombestik. kombestik.

Maarahvalaat.

Maarahvalaat.

28.06 28.06 Rahvusvaheline Rahvusvaheline konverents konverents Teaduskeskuses Teaduskeskuses AHHAA AHHAA 05.07 05.07 Eesti Eesti punase punase ja eesti ja eesti holsteini holsteini tõugu tõugu veiste veiste näitus-konkurss näitus-konkurss Viss Viss 2013.

2013. Ülenurme Ülenurme mõisamõisaja talupäev. ja talupäev.

Maarahvalaat.

Maarahvalaat.

26.–30.06 26.–30.06 Eesti Eesti Põllumajandusmuuseum Põllumajandusmuuseum 45.45.

Rahvusvaheline Rahvusvaheline konverents konverents 17.08 17.08 Rukkimaarjapäev.

Rukkimaarjapäev.

Rukkilõikus Rukkilõikus sirbiga, sirbiga, rehepeks, rehepeks, maarahvalaat, maarahvalaat, simman. simman.

“Põllumajanduse “Põllumajanduse ja maaelu ja maaelu muuseumid muuseumid kuikui maakultuuripärandi maakultuuripärandi 07.09 07.09 Tartu Tartu sügisnäitus. sügisnäitus.

Tõuloom Tõuloom 2013.

2013. säilitajad säilitajad ning ning nende nende rollroll rahvusvahelise rahvusvahelise turismi turismi arendamisel“. arendamisel“.

Erinevate Erinevate tõuloomade tõuloomade näitus-konkurss, näitus-konkurss, maarahvalaat, maarahvalaat, simman. simman.

Lisainfo Lisainfo http://epm.ee/conference/ http://epm.ee/conference/ 27.06 27.06 “Eesti “Eesti Põllumajandusmuuseum Põllumajandusmuuseum 45”45” aastapäeva aastapäeva tähistamine. tähistamine.

Uute Uute ekspositsioonide ekspositsioonide „Lina „Lina meie meie igapäevaelus“ igapäevaelus“ ja „Linnukasvatus ja „Linnukasvatus Eestis“ Eestis“ ning ning põllumajandustehnika põllumajandustehnika fondinäituse fondinäituse avamine. avamine.

Muuseum Muuseum avatud avatud T–P T–P kell kell 9–18, 9–18, NN kell kell 9–20 9–20 Turismiinfokeskus Turismiinfokeskus ja ja kohvik kohvik avatud avatud E–P E–P kell kell 9–18, 9–18, NN kell kell 9–20 9–20

www.epm.ee www.epm.ee

Kõik Kõikhuvilised huvilisedon onoodatud oodatud Telefon Telefon +372 +372 5353 737 737 124, 124, +372 +372 738 738 3810, 3810, +372 +372 738 738 3823 3823 E-post: E-post: epm@epm.ee epm@epm.ee Pargi Pargi 4, 4, Ülenurme Ülenurme vald, vald, 61714 61714 Tartumaa Tartumaa

366 Jaani ootel

Reis eeldab põhjalikku Tänavuselgi suvel pakivad tuhanded rännuhuvilised reisikohvri ja asutavad ennast teele soojale maale.

Mida peaks uurima enne reisile minemist?

Enne sõitu oleks tark pisut kodutööd teha ning reisifirmade kodulehti vaadata. Seal on kirjas enamik huvipakkuvast infost. Iseäranis vajalik on see hotellide puhul, sest valik on kirju. Türgis, Kreekas ja Hispaanias võib leida hotelle igale maitsele ning eri tärnidega. Panustamine sõltub igaühe rahakoti paksusest.

Kui on soov puhata kategoorias “kõik hinnas”, tuleb maksta rohkem, ent hiljem on rahulolu garanteeritud ja puhkus läinud täie ette.

Riigiti on hotellide tase erinev ja sealsed tärnid ei pruugi kokku langeda Põhja-Euroopas või Saksamaal rakendatavatega.

Türgis ei soovita ma peatuda vähem kui kolmetärnihotellis. Mada-

lama kategooria öömajad on räpakad ja teenindus jätab soovida.

Tark tegu on lugeda hotelli kodulehelt seal varem peatunute arvustusi ja tähelepanekuid. Üldjuhul on need usutavad.

Usalda reisibüroo konsultanti Kindlasti erineb aga kodulehekülje pilt öömajast ja tubadest sellest, mis avaneb kohapeal. Kataloogides on kõik ilustatud, tuba pildistatakse nurga alt nii, et väljanägemine oleks uhke. Kohale jõudes võib tabada šokk, kui kõik pole nii, nagu loodeti.

Inimene on muutunud mugavaks ja eelistab reisi broneerida internetis. Seal peitubki kõige suurem lõksu langemise oht. Minnes reisibüroosse ja suheldes konsultandiga saab kõige kohta põhjalikult järele pärida: kas ikka on merevaade, kas toas on konditsioneer või mitte, kui külluslikud on söögikorrad.

Reeglina sõltub tärnide arv lõunamaades sellestki, kui rikkalik on

buffet’ valik hommiku- või õhtusöögil. Mida rohkem on laual puuvilju ja kõiksugu salateid, seda rohkem tärne. Kindlasti tuleb tähelepanelikult jälgida hotellitoas pakutavaid lisateenuseid: kas minibaar on tasuta või tasuline, kui sageli toimub koristamine ja pesuvahetus ning kas vannitoas on hommikumantel, toasussid ja föön. Seda kõike saab jällegi küsida oma reisikonsultandilt.

Kohale jõudes enneta sekeldusi Igal reisil võib ette tulla ootamatusi.

Olen kogenud, et võõral maal küsib hotelli administraator konditsioneeri või toas oleva seifi eest deposiiti.

Selle suurus kõigub paarikümnest eurost viiekümneni nädala kohta.

Deposiidi saab lahkumisel tagasi ja tšekk tuleb kindlasti alles hoida.

Kui te ei soovi numbritoas sekeldusi minibaariga, on targem lasta see hotelli saabudes ära koristada.

Iseäranis tähelepanelik tuleks olla Hiinas. Seal võib toateenija

Rüütli 14, 10130 Tallinn tel 644 4744, 641 8350, 641 8285 info@mainedd.ee www.mainedd.ee

KAUGREISID: MIAMI – KARIIBI MERE KRUIIS MAAILMA SUURIMA KRUIISILAEVAGA 04.–15.12.2013 H: 2999 € AUSTRAALIA – UUS-MEREMAA 16.11.–01.12.2013 H: 4589 € UUS! ALASKA – VANCOUVER – KAMLOOPS – COLUMBIA JÄÄLIUSTIK 30.06.–13.07.2014 H: 3599 € USA LÄÄNERANNIK: NEW YORK – LAS VEGAS – GRAND CANYON – SAN FRANCISCO – HAWAII – LOS ANGELES 15.–29.09.2013; 24.05.–07.06.2014 H: 2999 € SINGAPUR – SUMATRA SAAR – LANGKAWI – KUALA LUMPUR 23.02.–08.03.2014 H: 2890 € VIETNAM-KAMBODŽA 14.–27.11.2013; 13–26.04.2014 H: 2899 € HONGKONG-MACAU-TAIWAN-FILIPIINID 10.–24.05.2014 H: 2999 € SUUR INDOHIINA RINGREIS – VIETNAM – LAOS – KAMBODŽA 16.–29.03.2014 H: 2999 € WASHINGTON – PHILADELPHIA – NEW YORK 10.–18.08.2013 H: 1999 € KUUBA – KARIIBI MERE PÄRL – CANCUN – MEXICO CITY 23.11.–06.12.2013 H: 3220 € ARGENTINA-BRASIILIA 26.10.–08.11.2013 H: 3699 € EKSOOTILINE LÕUNA-AAFRIKA – VICTORIA KOSK 06.–20.10.2013; 01.–15.03.2014 H: 4299 €

SALAPÄRANE TAI JA KULDSETE TEMPLITE BIRMA 27.10.–09.11.2013; 16.02.–01.03.2014 H: 2995 € KULDSETE TEMPLITE BIRMA 19.–29.11.2013; 01.–11.02.2014 H: 2699 € HAWAII SAARED 16.–24.11.2013; 16.–24.03.2014 H: 2999 € PEKING – PÕHJA- JA LÕUNA-KOREA 06.–16.10.2013; 06.–16.04.2014 H: 2966 € EKSOOTILINE LÕUNA-INDIA JA SRI LANKA 17.–28.11.2013; 09.–20.03.2014 H: 1999 € UUS! SINGAPUR – UUS-MEREMAA – FIJI SAARED 25.01.–08.02.2014 H: 4399 € IISRAEL-JORDAANIA 08.–16.10.3013 H: 1250 €

LÄHIREISID:

KIHNU SAAR 14.07.2013 H: 70 € PÄIKESELINE MUHUMAA JA SAAREMAA 13.–14.07; 17.–18.08.2013 H: 92 € HIIUMAA VÕLUD 15.–16.06; 20.–21.07.2013 H: 92 € UUS! HIIUMAA KOHVIKUTE PÄEV 03.–04.08.2013 H: 92 € SOOME JÄRVEDE VÕLU JA IMATRA KOSE VETEMÄNG 05.–07.07; 09.–11.08.2013 H: 213 € RIIA – JURMALA JA KURAMAA HERTSOGITE LOSSID 20.–21.07; 17.–18.09.2013 H: 110 € HISPAANIA-PORTUGAL-GIBRALTAR 29.09.–10.10.2013 H: 950 € POOLA-VARSSAVI-KRAKÓW-ZAKOPANE 14.–20.07.2013 H: al 375 €

LUMMAV ŠVEITS 20.–28.07.2013 H: al 550 € KÜTKESTAV BAIERIMAA JA LUDVIG II H: al 560 € LOSSID 07.–10.09.2013 INGLISMAA-ŠOTIMAA H: al 989 € 26.06.–07.07.2013 GOTLAND – ROOSIDE SAAR H: al 459 € 03.–08.08.2013 VIIN-SLOVEENIA-HORVAATIA H: 490 € 13.–22.09.2013 UUS! IIDNE KREEKA KOOS PUHKUSEGA KORFU SAAREL 20.–27.08.2013 H: 890 € UUS! PORTUGALI PÄRLID 21.–27.10.2013 H: al 894 € UUS! SITSIILIA-SARDIINIA-KORSIKA 22.10.–02.11.2013 H: al 1250 € UUS! UNGARI VEINITUUR – DALMAATSIA 09.–18.08.2013 H: 579 € KULDNE PETERBURI 06.–08.09.2013 H: 185 € UUS! VELIKIJE LUKI 05.–07.07; 26.–28.07; 23.–25.08.2013 H: 240 € UUS! VORMSI 25.08.2013 H: 32 €

LINNAPUHKUS: LONDON – WINDSORI LOSS 26.–30.06; 10.–14.07; 18.–22.12.2013 H: 550 € MAAILMALINN PARIIS 28.–31.08; H: al 650 € 23.–26.10.2013 ANTIIKNE ROOMA 23.–27.10; H: al 650 € 11.–15.12.2013 VIIN – SUURSUGUNE UNELMATE LINN H: al 650 € 05.–08.12.2013 UUS! KARM IMEDELINN REYKJAVIK 10.–15.07; 12.–17.07.2014 H: 899 € UUS! KIREV ISTANBUL 26.–30.06.2013 H: 750 €

Lõunamaa reisipaketid, soodsad lennu- ja laevapiletid, reisikindlustus. Grupireisid vastavalt tellimusele.

Jaani ootel 367

eeltööd poolt lauale asetatud veepudel olla juba avatud ehk kork lahti keeratud. Ööbija ei pruugi pudelit üldse puudutada, aga lahkudes öeldakse hotellis: olete pudeli avanud, ja nõutakse üüratult suurt summat.

Mõõdukas valvsus ja tähelepanelikkus on igal pool vajalik. Sama kehtib ka Türgis numbritoa laual olevate puuviljavaagnate ja veini kohta. Jälle tasub uurida, kas need kuuluvad hinna sisse või on lisatasu eest. UA- või UAI-teenuse puhul juurde maksma ei pea, kõik on ette makstud ja võib lasta hea maitsta.

Kui on soov, et toateenija teie rannasoleku ajal numbritoas käterätte vahetaks, tuleks need jätta põrandale, aga mitte riputada restile kuivama. Viimasel juhul arvatakse, et kasutate rätte veel mitu korda.

Võtke reisile kaasa sularaha Eestlased on pangakaartidega ära hellitatud, ent need ei pruugi paljudes lõunamaa puhkekohtades toi-

VAMBOLA PAAVO

Suur Hiina müür.

mida. Ostude eest tasumisel võib tekkida probleeme, sest eelistatakse sularaha.

Meie peame käima kohalike tavade ja nõudmiste järgi, mitte suruma peale oma. Kindlasti peaks sularaha olema Türgis, Kreekas, Küprosel ja Hispaanias.

Sularahas tasumisel võib poe- või restoraniomanik teha kliendile isegi hinnaalandust ning see võib ulatuda

veerandini summast. Kaardimakse korral võib hiljem kodus kontoseisu uurides tabada ehmatus, sest pankade võetavad teenustasud on tohutud. Sama kehtib välisriigis automaadist raha välja võtmisel.

Need kõik on lihtsad tõed, aga kipuvad paraku igal reisihooajal ununema.

VAMBOLA PAAVO

Kas Kas oled oled märganud, märganud, et et infl inflatsioon atsioon sööb sööb Su Su raha? raha?

Leiame Leiame koos koos lahenduse lahenduse SEB SEB seitsme seitsme varaklassi varaklassi strateegiafondidest! strateegiafondidest!

Vaata aatab.ee/ wwVw.seb.ened / w.seiafo id stwrawteeggiafostnadid stravteõei helista 0 eli510 tveõl i6h65 5100 6 6 tel 5

Aktsiad Aktsiad

Riskikapital Riskikapital Toormed Toormed

Kinnisvara Kinnisvara

Hedge-fondid Hedge-fondid Valuutad Valuutad

Võlakirjad Võlakirjad

Tutvu teenuse tingimustega veebilehel www.seb.ee/toodete-tingimused ning fondide prospektide, põhiteabe ning muu fondide kohta avaldatud teabega veebilehel www.seb.ee/fondid, vajadusel pangatöötajaga tel 665 5100.

Tutvu teenuse tingimustega veebilehel www.seb.ee/toodete-tingimused ningkonsulteeri fondide prospektide, põhiteabe ning muu fondide kohta avaldatud teabega veebilehel www.seb.ee/fondid, vajadusel konsulteeri pangatöötajaga tel 665 5100.

368 Jaani ootel

Õuemängud kogu perele INDREK SAARMETS

Kas kaasaegsed õuemän­ gud võiksid leevendada laste arvutihullust?

Tänapäeva vanaemad-vanaisad mäletavad aegu, kus lapsed igal vabal hetkel õue jooksid ja naabrilastega kõiksugu uka-uka ja keerukuju mänge mängisid. Nüüd põrnitsevad lapsed üksinda toas arvutiekraani, aken kõvasti kinni.

Kas tänapäevased õuemängud võiksid pakkuda toasistumisele alternatiivi?

Natuke vana, natuke uut Tunnistan, et mu silm lõi uute mängude peale särama ühel rahvaspordiüritusel. Seal püüdsid lapsed suuri värvilisi kalu. Mäletan lapsepõlvest analoogset magnetõngedega mängu, ainult lauamängu formaadis.

Veel hakkasid silma suured malenupud pea ruutmeetrisel väljal. Küsisin järele: kuninga kõrgus 23 cm, ettur 10 cm.

Tänapäevaste õuemängude asjatundja Sten Õitspuu tunnistab, et osa mänge ongi meile lapsepõlvest tuttavad, n-ö klassika, ainult et uue disainiga ja suuremal kujul, nii et neid saab õues värskes õhus mängida.

Rõnga täpsusvise.

Purgi täpsusvise.

“Kaasaegsed õuemängud üritavad lapse saada uuesti õue mängima, pakkudes neile rõõmu nii teada-tuntud mängude kui ka mõnevõrra uuenduslike õuemängude kaudu,” räägib Sten. Õuemängude seltskond pole käed rüpes oodanud, millal neid netiavarustest üles leitakse, vaid käinud lasteaedades ja koolides mudilastega mänge läbi proovimas.

“Ainuke võõrastus, mis tekkis, oli uute saabunud inimeste vastu, aga kui mäng hoo sisse sai, ei paistnud sellel otsa ega äärt,” tunnistab Sten. Õuemängude juures on tore ka see, et need ei küsi vanust. Suveõhtul peetaval grillipeol viskavad suuremadki-kui-laps-peolised hea meelega täpsust või liigutavad malenuppe. Võib ka seada reegli, et kes pihta ei saa, see järgmist õlut ei võta.

Kõhupall.

Minigolf.

Jaani ootel 369

• Püüa õues kala!

• Lao koos teistega torni!

• Puhu nool täis ja viska täpsust!

Mängi oma koduaias või vanaema-vanaisa juures.

Siiski on pakutavad mängud traditsiooniliselt liigitatud vanusegruppide järgi, et mõni väike mängukaotaja väga kurvaks ei saaks.

Põnevamad õuemängud n Kõhupall. See mäng paneb lapsed liikuma. Samal ajal nõuab täpsust ja teistega arvestamist. Mängu moodustavad 2 vesti, 3 pehmet palli, 4 randmepaela ja 4 pahkluupaela. Samas võib krõpsupaelu loovalt kasutada – näiteks panna kummagi randme ümber 2 krõpsupaela, et palli püüdmise pind oleks laiem.

Idee on selles, et kumbki mängija tõmbab endale selga vesti, mille kõhul ja seljal on krõpsud, käte ja jalgade ümber pannakse krõpsupaelad. Mängijad hakkavad üksteisele palli viskama ning kaasmängija peab palli püüdma siis vastavalt kas kõhu, selja, randme või pahkluuga. n Kalapüük. Värviline lõbus mäng, mis sobib väiksematele lastele (alates 3. eluaastast). Pakis on 10 kala, mille tagaküljel numbrid 1–10, ja 2 õnge. Mängimiseks on mitu moodust: punktide või aja

peale, tublimad kalamehed võivad kalu püüda hoopis kinnisilmi. n Purgi täpsusvise. Mängu mõte on lihtne: üksteise otsa laotakse 10 purki ning need tuleb kolme padja abil maha pommitada.

Mängud kogu perele n Minigolf. Sobib nii suurtele kui vanematele lastele. On selgunud, et sobib suurepäraselt ka närve rahustavaks kontorimänguks. n Suur torniladumine. Kõige pisemad võivad klotsidest ka lihtsalt torni ehitada. Kuid kui läheb päris mänguks, tuleb tornist klots välja tõmmata ning see kõige kõrgemale asetada, ja nõnda nii kaua, kuni torn on juba päris “õhuke” ning ümber kukub. n Rõnga täpsusvise. Täpsuse ja punktide peale mängitav õuemäng, kus on võrdne võimalus nii lastel kui täiskasvanutel.

Täpsuse peale mängitavatele mängudele, mis vanust ei küsi, võib lisada ka lendava taldriku täpsusviske ja täispuhutavate nooltega omapärase noolemängu.

KAJA PRÜGI

Tutvu õuemängude valikuga kodulehel www.ouemangud.ee või jälgi meid Facebookis www.facebook.com/Ouemangud.

Lisainfo: tel 730 5940 Müügikohad: suuremad Apollo ja Decora kauplused, Rahva Raamat, WePlay ja Cerese aianduskeskus

370 Jaani ootel

Grillime sealiha Grillitud klassikaline šašlõkk n 1 kg sea-kaelakarbonaadi n 1 pudel karboniseeritud mineraalvett Värska Originaal n 50 ml toiduõli n 1–2 sibulat rõngastena n purustatud musta pipart n mõned kadakamarjad n soola n suhkrut n veidi toiduäädikat (maitse järgi, u 0,5 sl) n Lõigake lihast umbes 3 x 3 cm suurused kuubikud ja segage kõigi retsepti komponentidega. Valage peale vesi, natuke toiduõli ja toiduäädikas (marinaadi maitse peaks jääma vaid veidi äädikane ehk mahedamaitseline). Liha maitsestub külmkapis 1–2 ööpäeva. n Lihakuubikud lükkige õliga kergelt kokku määritud kandilise ristlõikega metallvarrastele ning grillige kõrgel

SHUTTERSTOCK

kuumusel, kuni liha pind on pruunistunud (u 10–15 minutit).

Seejärel asetage liha grilli soojendusrestile 10 minutiks järelküpsema.

Grillitud keefirišašlõkk n 1 kg sea-kaelakarbonaadi n 400 ml keefirit või maitsestamata jogurtit n viie pipra segu või purustatud musta pipart n 1 apelsin n soola n roseepipart

n Lõigake lihast umbes 3 x 3 cm suurused kuubikud, valage peale keefir ja apelsinimahl. Uhmerdage roseepipar ja raputage lihale, lisage purustatud musta pipart ja veidi soola. Laske lihal külmkapis 1–2 ööpäeva maitsestuda. n Lükkige kuubikud õliga kokku määritud kandilise ristlõikega metallvarrastele ning grillige kõrgel kuumusel, kuni liha pind on pruunistunud (u 10–15 minutit). Seejärel asetage liha grilli soojendusrestile 10 minutiks järelküpsema.

Jaani ootel 371 Grillitud kaukaasia­ pärane šašlõkk n 1 kg sea-kaelakarbonaadi n 1 sibul rõngastena n 2 peotäit värskelt hakitud peterselli või 4 g kuivatatud basiilikut ja 3 g kuivatatud peterselli n 50 ml toiduõli n soovi korral 1–2 sl tomatipastat n purustatud musta pipart n soola n suhkrut n Lõigake lihast umbes 3 x 3 cm suurused kuubikud. Segage kõik komponendid lihaga ning muljuge käega maitseained lihasse. Mida kauem muljuda, seda pehmemaks liha muutub ja seda kiiremini maitsestub.

Lihasse võib sisse muljuda ka 100 ml mineraalvett Värska Originaal. Laske lihal paar päeva külmkapis maitsestuda (piisab ka ühest päevast või mõnest tunnist, kui maitseained tugevamini lihasse muljuda). n Lükkige kuubikud õliga kokku määritud kandilise ristlõikega metallvarrastele ning grillige kõrgel kuumusel, kuni liha pind on pruunistunud (10–15 minutit). Seejärel asetage liha grilli soojendusrestile 10 minutiks järelküpsema. n Grillimise ajal võib liha kasta granaatõunamahlaga.

Mõni nipp šašlõki grillimiseks n Puidust šašlõkivardaid leotage enne grillimist u 15 minutit vees. n Et küps liha varraste küljest hästi lahti tuleks, määrige vardaid enne grillimist toiduõliga. n Lihatükid tuleks vardas suruda kergelt üksteise vastu, et need ei hakkaks varda keeramisel pöörlema. Hea oleks kasutada kandilise laiema ristlõikega (u 1 cm) vardaid. n Grillimist alustage nii, et pruunistage liha kõrgel kuumusel kiiresti igast küljest, siis järelküpsetage nõrgemal kuumusel.

Allikas: Eesti Põllu­majandus-Kaubanduskoja ja Eesti Tõuloomakasvatuse Liidu väljaanne “Sealiha”, Tallinn 2012

LIPUMAST –

elegantne visiitkaart Hinnad al 220 € AS Flagmore

Põlluaasa, Kolu küla, Kose vald 75121 Harjumaa tel 646 5222, 503 6399 info.ee@flagmore.com www.flagmore.ee

372 Jaani ootel

Eesti suurima leiliruumiga Kristiina Kallion

Urvastes Uhtjärve ürgorus asuvas Nõiariigis ei pea suured saunaselts­konnad enam muretsema, et korraga leili viskama ei mahu.

Mais avas turismitalu uue, kuni 35 inimest mahutava leiliruumiga sauna.

“Sauna ehitamine oli hädavajalik, sest meie eelmine saun põles detsembris elektrikapist alguse saanud õnnetuse tõttu maha. Kohe jaanuaris alustasime uue rajamist, mõeldes kogemustele toetudes täpselt läbi, milline saunamaja tulema peaks ja mida uues projektis muuta,” meenutab Nõiariigi peremees Aivo Värton. Esimesed külalised said uut sauna katsetada mai alguses.

Kuidas tekkis idee nii suure leiliruumiga saun ehitada? “Kujutage ette sajale inimesele korraldatud ettevõtte suvepäevi, kus saunaskäimise ajaks on mõeldud kolm-neli tun-

Esimesed külalised said Nõiariigi uut ja uhket sauna katsetada mai alguses.

di. Kui paljud neist selle ajaga üldse sauna jõuavad, kui lavale mahub vaid viis-kuus inimest korraga?” küsib peremees.

Suure leiliruumiga sauna juures on erilist veelgi: meeste ja naiste koos saunatamisel mõnikord probleeme tekitav riiete vahetamise mure on lahendatud väikeste riietusboksidega nagu kauplustes.

“Kliendile teenust pakkudes ei tohi kunagi unustada sõu tähtsust.

Meil on selleks saunaruumi seinale riputatud kõverpeeglid. Oi, nendega saab end ikka kõvasti lõbustada!” muigab Aivo Värton ja lisab, et kui

veel peoseltskonnal paar õlut sees, ei suuda keegi naeru pidada.

Lisaks õppis ta viimatisel Egiptuse reisil ära saunalinadest ja käterättidest lamba- ning hantlikujutiste tegemise ning need muudavad samuti saunapeo meeldejäävamaks.

Nii suurt ahju, mis 35 inimese leiliruumi mõistliku ajaga soojaks kütaks, poest ei leia. Nõiariigile valmistab saunaahjud samas külas asuv metallifirma, kellega koos katsetuste ja prognooside abil ahjude mõõdud ja võimsus paika sai timmitud.

“Tegelikult oleme neilt tellinud juba kolm ahju, sest keskmiselt on

REKLAAMTEKST Kõik vajalik koduveini, õlle ja napsude valmistamiseks Erinevatest viinamarjasortidest kontsentraat 5 l karbis või kannus + õpetus + veinipärm, toiteained ja setitusained (karbis sees ja kannu all).

Valmisveini 23 liitrit. Käärib 3–4 nädalat, selgineb 1 nädal. Tulemuseks maitsev ja kristallselge kuiv vein. Soovi korral võib selget veini maitse järgi magustada (ei lähe käärima).

Veinipärmi retseptipakk (veinipärm, toiteained, pärmistopp, 2 seltusainet, õpetus ja retseptid) marjadele ja puuviljadele. Valmisveini 23–25 l. Kristallselge ja aroomikas vein.

Käärimisaeg (oleneb marjast) 1–6 kuud.

Tarvikud veini valmistamiseks: Kääritamiseks 30 l plastämber mõõtudega ja suletava kaanega kääritustoru, spetsiaalne sifoon/voolik kurnamiseks.

• hüdromeeter (suhkrusisalduse määraja, aitab kontrollida käärimise lõppemist ja saab arvutada veini kangust) • rest ja kott veinist purustatud fruktide väljakurnamiseks • veinipudeli korgid 30 tk pakis • korgipanija • pudelisuule ilukapslid (keevas vees kahanevad) 30 tk pakis • pudelisildid 30 tk pakis Austraalia Coopersi õllekontsentraadid 23 l õlle valmistamiseks. Kaane alla õllepärm.

Vastavalt maitsele alates heledast kuni hästi tumedani. Tulemuseks selge ja kvaliteetne õlu, mis külmas laagerdudes säilib aasta või rohkemgi.

Tarvikud õlle valmistamiseks: • õllepudelikorgid 75/200 tk pakis • korgipanija • plastankur 30 l + süsihappegaasi dosaator Naturaalsed essentsid kange alkoholi maitsestamiseks 1 pdl 25 ml on mõeldud 0,75 l 40% kangele puhtale alkoholile (viinale) lisamiseks.

Laagerdamine umbes 3 nädalat annab parema tulemuse. Likööridele lisatakse suhkrut või suhkrusiirupit (seguneb hästi). Lõpptulemus on originaalisarnane.

Pärmid: • veinipärm • restart uuesti veini käärima panemiseks • õllepärm NB! Kauba tellimine kodulehelt SmartPostiga või Eesti Postiga.

Edasimüüjad: AS Seemi, aianduskeskus Hortes, Hansaplanti ja Handymanni kauplused Vaata lisa kodulehelt!

OÜ Varlek tel 5647 9962, 565 3832

Jaani ootel 373

saun ühe ahju kestus neli aastat. Esimene sai veidi nõrk, teine pisut liiga tugev, ning nüüd loodame, et kolmas on täpselt õige,” jutustab Aivo Värton.

Tema sõnul arvatakse sageli, et kui leiliruum on suur, peab seda kaua kütma. Tegelikult saab Nõiariigi sauna 80–90 kraadi juurde köetud nelja tunniga. “Pigem on ülekütmise oht! Kui suur saun on liiga kuum, on see suisa kõrvetav. Meie ei küta kunagi oma ahju täissületäitega, vaid aegamisi ning käime vajadusel leiliruumi kastmas, et niiskuse tase normaalsel tasemel oleks.”

Peremees tunnistab, et pärast põlengut ollakse väga hellad ka sel teemal. Ahju ja korstna ümbrus on betoon- ja metallplaatidega kaetud.

Nii suure kerisega saunas ei tohi ohutuse osas grammigi järele anda.

Nõiariik on oma saunadega tegelikult ennegi silma paistnud – 2011. aastal kutsus peremees külalisi lumest ehitatud ehtsasse leilisauna.

GERLI RAMLER

Korraga mahub leili viskama rohkem kui kolmkümmend inimest.

Sega­ sauna riietevahetus­ probleem on lahen­ datud väikeste boksi­ dega.

374 Jaani ootel

Suvel sõida bussiga!

HENDRIK OSULA

Suvised päikesepaistelised ilmad on suurepärane ajend põgeneda pingelisest argisaginast ning võtta ette puhkus, et nautida Eestimaa kaunist loodust ja melu.

Eestimaa suved on tulvil nii suuremaid kui väiksemaid üritusi, mis pakuvad huvitavaid ja kordumatuid elamusi. Sageli on plaanide tegemisel oluline küsimus, kuidas kohale jõuda.

Tänapäeva ühistransport on muutunud nauditavaks ja pakub hulgaliselt positiivseid emotsioone, ning miks mitte nautida eestimaist suve just bussiga reisides.

Reis suvepealinna Eestis reisimise eelis on lühikesed vahemaad. Siin on kauneid mereäärseid alasid ning erakordselt pikk rannajoon. Hästiarenenud linnadevaheline ühistranspordivõrgustik on mõistliku hinnaga ja pakub laialdaselt võimalusi sihtkohtade valikul.

Kui hing ihkab sooja tuult, päikest ning rannaliiva, on suurepärane reisisihtkoht suvepealinn Pärnu.

Miks mitte veeta lõõgastav päev ajaloolise kuurortlinna rannaliival päikest ja melu naudeldes. Reis suvepealinna on võimalik ette võtta mugavalt ja taskukohaselt bussiga.

Mitmed bussifirmad teevad reisijatele sõidusoodustusi. Näiteks SEBE bussiliinidel on üle 60aastas-

tel väga soodne reisida teisipäeviti, kolmapäeviti ja neljapäeviti, mil neile pakutakse 50% sõidusoodustust.

Laupäeviti on võimalik sõita 50% sõidusoodustusega alla 26aastastel noortel. Lisaks saavad noored poole hinnaga sõita Noorte Ekspressi bussiliinidega, mis liiguvad iga päev Eesti suurimate sõlmpunktide vahel.

Nauditavad reisielamused Bussireis ei ole enam pelgalt kulgemine punktist A punkti B, vaid sõit ise pakub elamusi võrdväärselt sihtkohta jõudmisega.

Tänapäevased bussid võimaldavad lisaks mugavale äraolemisele bussireisi ajal meelt lahutada või tööd teha. Näiteks Tallinna ja Tartu vahel sõidutavad reisijaid moodsad ja mugavad, nii meelelahutuseks

kui töötegemiseks mõeldud Täistunniekspressi bussid, milles kõik reisijad saavad sõidu ajal kasutada personaalset meediasüsteemi.

Terve reisi vältel saab vaadata valikut enam kui paarikümnest filmist, kuulata muusikat või vaadata otsepildis kolme vabalevis oleva telekanali programmi. Muidugi pakub bussireis ka võimaluse rahulikult vaadelda möödalibisevaid metsi, kauneid maastikke ja põnevaid vaatamisväärsusi.

Olgu tegu sooviga veeta meeldiv nädalavahetus naaberlinnas või reisida välismaale, võib sihtkohta jõudmise planeerimine olla paras peavalu. Meeldiva ja muretu transpordikorralduse eest on valmis hoolt kandma SEBE. Tutvuge reisivõimalustega SEBE kodulehel www.sebe.ee ja www.tellimusreis.ee.

Jaani ootel 375

Sinu südame SPAA

Südantsoojendavalt suvine lõõgastus

spaahotellis Viiking!

SUVINE AHVATLUS (3 päeva, 2 ööd)

Pakett kehtib 02.–30.06 • hind alates 90 € / 1 in. kaheses toas PAKETTI KUULUB:

• • • • • •

2 ööd majutust 2 õhtusööki 2 hommikusööki hommikumantlid toas saunakeskuse, basseini ja jõusaaliseadmete kasutamine lahtiolekuaegadel 3 hoolitsust järgmisest valikust: - piparmündimähis jalgadele koos kerge kätemassaažiga (40 min) või lõõgastav massaaž šampanja ja roosiõieõliga (40 min) või niisutav näomask kaelale ja näole (30 min) – saab valida 1 kord - maasikane kätehooldus (ei sisalda maniküüri) - külm parafiinihooldus kätele (ei sisalda maniküüri) - külm parafiinihooldus jalgadele (ei sisalda pediküüri) - ergutav greibivannihooldus (vannisoolaga) - värskendav õunavannihooldus (vannisoolaga) - massaažitool - massaažisaapad - soolakamber • 50% soodsam pääse ööklubisse Mirage (T–L) või öölokaali Kassa (N–L), sissepääs kuni südaööni tasuta (v.a eriüritustel) Check-in 14.00 • Check-out 12.00 Pakett kehtib vabade kohtade olemasolul.

Jaanikuu parimad pakkumised leiad meie kodulehelt www.viiking.ee LISAINFO aadressil info@viiking.ee või telefonil 449 0500 (hotelli vastuvõtt), 449 0505 (müük).

Spaahotell Viiking Sadama 15, 80012 Pärnu

376 Jaani ootel

Esmaabi suvise trauma Me võime küll arvata, et pika elu elanud täiskas­ vanu teab, kuidas trauma puhul käituda, aga šokisei­ sundis ununevad pahatihti lihtsamadki tõed.

Talvine libedus teeb meid harilikult valvsaks. Astume jalg jala ette hoolega pinnakatet uurides, et mitte kukkuda. Kevad toob kaasa muretuse, heidame pea päikese poole kuklasse ja … olemegi kõhuli asfaldil. Niisuguseid õnnetusi juhtub sageli just reisidel, kus hing avali ja silmad sihitud igale poole mujale kui jalge ette.

Selleks ei peagi tingimata mõnd jäset murdma, et õnnetusest šokk saada. Piisab sellestki, kui huul verd purskab ning ninani ja kõrvuni üles paistetab.

Uurisin kiirabiarst Mare Liigerilt, millised on need esmaabivõtted, mida n-ö une pealt teadma peaksime.

Seda, et haavad tuleb kõigepealt rohke puhta veega puhastada, peaksime kõik teadma. Kuigi vahel ka see ununeb. Kuid kust me tea­ me, millisel juhul peaks trauma­ punkti pöörduma? Mille järgi ot­ sustan, et haav vajab õmblemist?

Harilikult saab kukkudes kahjustada huule limaskest. Seda ei õmmelda, sest paraneb ajapikku ise. Õmmeldakse kudesid läbistavaid haavu. Ja neidki kindlasti kukkumispäeval, mitte järgmisel ega ülejärgmisel.

Kukkumisel jääb huul, õnnetuke, asfaldi ja hammaste vahele ning tekib muljumishaav.

Kudede trauma on suur ja paistetus selle järgselt samuti. Erinevalt lõikehaavast on kahjustatud kudesid ka kaugemal kui haavas ning need lagunevad ja eritavad vedelikku, mis pisikutega saastudes võib muutuda mädaks.

Selliste haavade korral ei tohi kunagi teha umbseid õmblusi – kirurgid jätavad sisse kummilindid, et haavaeritis välja pääseks. Kui organism on kahjustunud rakud vedeldanud ja välja viinud, algab kiire paranemisprotsess. See turse, mis tekkis, oli põrutada saanud koe reaktsioon.

SHUTTERSTOCK

Külm teeb haiget saanud kohale head ning aitab turset vähendada.

Kuid hea oleks ka spetsiaalse kül­ makoti ja naha vahele panna käte­ rätik, et vältida külmakahjustust.

Paistetuse mahavõtmiseks soovi­ tatakse külmravi. Mulle on antud kahesugust nõu. Üks tohter soovi­ tas 20 minutit jääd huulele, tund vahet ja jälle 20 minutit jne. Teine ütles, et vaid paar minutit ja kind­ lasti mitte otse tursele, vaid läbi käteräti.

Loomulikult tuleb haiget saanud kohta jahutada, aga kindlasti mitte külmutada. Jahutamiseks sobivad külmakotid, kuid otsest kontakti nahaga ei ole vaja. Sestap pannakse jääkuubikute ja naha vahele ikka käterätik. Kui hakkab külm, siis külm kompress eemaldatakse ja naha soojenemisel pannakse uuesti. Sest kui ka nt miinuskraadidest võetud juurviljad palja naha peale panna, saab külmakahjustuse küll.

Seepärast soovitatakse ka spetsiaalset külmakotti hoida külmutuskapis tavalisel riiulil, mitte sügavkülmas.

Tursed tekivad ka looduses jalga välja väänates, see on tüüpiline su­ vine trauma. Turse segab liikumist ja seega igapäevast elu. Räägime selle turse ravi veel kord läbi.

Ega turse vähendamiseks mingeid imevahendeid pole. Kõik sõltub muidugi põhjusest, miks turse tekib. Ägeda trauma järgset turset vähendab ainult traumeeritud piirkonna jahutamine. Mõõdukas jahutamine (10–12 kraadi) pikema aja jooksul on palju efektiivsem kui lühiaegne külmutamine.

See, et naha ja külmakoti vahel peaks olema mingi riidematerjal, kehtib ka külmasprei korral: seda on mõistlik pihustada ikka sidemele, mitte otse nahale.

Edasi sobib jahutamiseks külm vesi või liigesetrauma korral sidemele vee valamine ja näiteks venti-

laator. Jahutamine peab olema pigem meeldiv.

Teine turse põhjus on kudede laialdane kahjustus. Näiteks põrutus- ja lömastustraumad. Võrreldes lõikevigastusega on turse alati palju suurem ja peale piirkonna jahutamise pole targemat nõu anda, kui et aeg on ainus, mis avitab.

Sageli tekib sellistest haavadest ka eritis. Kui see ei ole kollakas või paks punakas pasta, pole tegu mädaga, vaid organism lammutab kahjustunud rakud ja viib need haava kaudu välja.

Kolmas turse põhjus on infektsiooni lisandumine. Turse tekib teisel-kolmandal-neljandal päeval ja läheb järjest suuremaks. Tursunud kohal on nahk punetav ja kuum, valu suureneb üha.

Turse on piirdunud alal ja haavast võib tulla venivat kollakat või punakat paksu mäda. Võib tekkida ka palavik. Siin on arsti pilk hädavajalik. Väikeste, kuid “kurjalt” punetavate haavade korral on abiks emulsioon, mida vabamüügist kahjuks enam ei saa – Sulfargin. Tegu ei ole antibiootikumi sisaldava emulsiooniga, toimeaine on hõbesulfasiin, mis väga hästi ravib põletikulisi haavu. Vastutulelik perearst peaks andma digiretsepti ilma probleemideta.

Millisel juhul peaks kindlasti EMOs­ se (erakorralise meditsiini osakon­ da) pöörduma?

Haavade korral peaks EMOsse pöörduma siis, kui on vaja teha õmblus. Selleks on üsna kindlad kriteeriumid. Haav on sügav, pikem kui kaks-kolm sentimeetrit, haava servad hoiavad laiali, tuleb tugevasti verd.

Põhiliselt õmmeldakse nahahaavu, limaskestade kahjustusi (suu, huulte sisepind) õmmeldakse väga harva, põhiliselt läbivate vigastuste korral.

Tingimata tuleks EMOsse pöörduda, kui haav on saastunud mulla või poriga ja teetanuse kaitsesüstist on möödas rohkem kui viis aastat.

Tegelikult suudab EMO triaažiõde päris täpselt ütelda, kas haav vajab õmblemist või mitte. Laste puhul on peale õmblemise veel üks kaval nipp, kuidas haav sulgeda ilma last torkimata – erilised kleepu-

Jaani ootel 377 357

korral vad ribad, mida saab kinnitada nii, et haava servad jäävad kohakuti ja arm pisike. Ühe-kahe õmbluse asemel saab neid ideaalselt kasutada.

Millal ja kuhu pöörduda, kui kukku­ des mõni hammas viga saab?

Kui trauma tõttu on hammas suust välja tulnud, saab esmast abi EMO näo-lõualuukirurgilt. Mida kiiremini saab hamba “tagasi istutada”, seda kindlamalt ta ka paigale jääb.

Tundlikud ja loksuvad hambad on aga tõsine igemete ja hammaste haigus ning siin saab abiks olla vaid hambatohter.

KAJA PRÜGI Kõige parem oleks muidugi traumat ennetada – see marrastus oleks ehk olemata, kui rulluisutaja oleks kandnud põlvekaitsmeid.

Kui aga õnnetus on juba juhtunud, tuleb ka väike haav võimalikult kiiresti puhastada ja plaasterdada.

Loodus ravib UNE-MATI

PAPS-20

KLUX

• Kas te ei suuda õhtuti uinuda?

• Või ärkate öö jooksul korduvalt?

• Kas tunnete, et olete oma lihastele või liigestele liiga teinud?

• Või häirivad teid nahamarrastused ja -kriimustused?

• Ehk on teid hammustanud mõni putukas?

• Kas teid vaevavad mao ülehappesusest tingitud probleemid ja kõrvetised?

• Või olete oma kõhu liiga täis söönud?

• Ehk on stress tekitanud seedehäireid?

Unetus ja rahutu uni võib tekitada päeval väsimustunde, millega kaasneb kurnatus, närvilisus, mälunõrkus. Lisaks muutute ka haigustele vastuvõtlikuks.

Une-Mati koosneb looduslikest preparaatidest: viirpuu, veistesüdamerohi, teeleht, põldosi, tatra- ja nisukliid, humal, lisaks etüül-alkohol (kuni 16%).

Manustage enne sööki keele alla 25 tilka (1/4 teelusikatäit) 3 korda päevas 2–4 nädala jooksul ja Une-Mati toob teile hea une.

Paps-20 koosneb looduslikest preparaatidest: agaav, sirel, taruvaik ning etüülalkohol. Ülitundlikkuse korral üksikkomponentide suhtes tuleb pidada nõu arstiga.

Kandke PAPS-20 õhukese kihina vastavale kehapiirkonnale kuiva naha peale, soovitatavalt 3–4 korda päevas.

Küsi Massuno loodustooteid apteekidest.

Apteeker annab ka teavet, millises apteegis toodet parajasti saada on.

Klux koosneb looduslikest preparaatidest: lagrits, kardemon, ingver, samuti glütseriin, etüülalkoholi sisaldus kuni 18%.

Manustage 2 korda päevas enne sööki 40 tilka puhtalt või lahustatult 50 ml leiges (toasoojas) vees. Ennetamaks söögitoru limaskesta kahjustuste tekkimist, on soovitatav mao ja söögitoru hoolduskuuride tegemine 1–2 korda aastas ühe kuu vältel.

Sobib kasutamiseks koos ravimitega. Ei soovitata kasutada raseduse ja imetamise ajal. Sapikivide kahtluse korral kasutada ettevaatusega.

Loe lisaks: www.massuno.ee

378 356 Jaani ootel SHUTTERSTOCK

EESTIMAAL puhkaja meelespea Ükski reis ei pruugi kulgeda ootamatusteta.

Seetõttu võiks ka kodu­ maal suvepuhkuse veet­ misel lähtuda järgmistest nõuannetest, et võimalikke probleeme ära hoida. n Reisiotsus tasub teha läbimõeldult. Mida puhkuselt ootate? On oluline vahe, kas reisite koos pere või sõpradega või eelistate puhata üksinda. Sellest lähtuvalt valige ka sobivaim reisitegevus, -pakett, asukoht. Lisainfot saab reisifoorumitest, ka uurige tuttavate kogemusi. n Taustauuring on tähtis. Enne majutusasutuse või puhkekoha valimist tehke ka veidi taustauuringut – sageli jagavad teised oma puhkusekogemusi ja -emotsioone inter-

netifoorumites. Kontrollige enne mõne reisifirma teenuste kasutamist ettevõtte registreeringu ja Eesti-sisese pakettreisi ostmise plaani puhul ka tagatise olemasolu majandustegevuse registrist http://mtr. mkm.ee/. Vaadake ka, ega valitud firma pole lisatud tarbijakaitseameti veebilehel musta nimekirja. n Ärge laske end tingimustel ja hinnal üllatada. Enne broneerimist lugege hoolega läbi kõik lepingutingimused. Kindlasti tasub pakettide ostmisel jälgida, millised teenused on hinna sees ja millised mitte. Lisateenused on reeglina lisatasu eest. n Majutustingimustele pöörake iseäranis suurt tähelepanu siis, kui

reisite koos lastega. Muidu võib kohale jõudes selguda, et otse kämpingu taga asub grillimiskoht, kus lärmakad peod kestavad hommikuni. Ka pesemisruumide ja tualeti asukoht on oluline: kui need asuvad kaugel ja keerulises kohas, võib lastel sinna jõudmine kujuneda suureks katsumuseks.

n Kontrollige üle kuupäevad ja kellaajad. Kui olete teinud broneeringu, paluge firmalt kirjalikku taasesitamist võimaldavas vormis broneeringu eest kinnitust. Kontrollige üle kuupäevad ja kellaajad, kuna teenuse broneerimisel võib olla sisse lipsanud vigu. n Puhake aktiivselt, kuid turvaliselt. Paljud majutuskohad ja puhkekeskused pakuvad sportlikke ajaveetmise võimalusi. Sportides on mõistlik kasutada ettenähtud kaitsmeid ja kiivreid. Jälgige, et nendel toodetel oleks CE-märgistus, mis annab tunnistust toote ohutusest.

Jaani ootel 379 357 n Spaasse puhkama minnes on äärmiselt oluline enne tutvuda kasutustingimustega, et ennast ja teisi mitte vigastada. Kindlasti ei tohiks joosta libedal põrandal ja lasta torudest alla, pea ees. n Probleemid ei hüüa tulles. Kui majutus või teenuse tingimused ei vasta lubatule, reageerige kohe ja teavitage teenusepakkujat. Näiteks kui majutuskoht on must või sealsed esemed rikutud, oleks hea teha fotosid, et võimaliku vaidluse korral oleks olemas tõestusmaterjal. Kui teenusepakkujaga kokkuleppele ei saa, pöörduge tarbijakaitseametisse. n Tehing peab olema kirjalikult tõendatav. Kui teete teenuse eest makse, samuti ettemaksu, peate teenusepakkujalt vastu saama makset tõendava dokumendi ehk arve või tšeki. Hoidke alles kõik teenusega seotud dokumendid, kuna need aitavad hilisemate pretensioonide lahendamisel. Sama kehtib ka kauplejalt toote ostmise puhul.

KADRI PAUL tarbijakaitseameti kommunikatsiooniekspert

PEA MEELES!

Laadal ja turul ei tasu pead kaotada Suvel peetakse Eesti eri paikades laatu, samuti satuvad inimesed sel aastaajal sagedamini turult kaupa ostma. Et laada- ja turumelus mitte pead kaotada ning tulla koju tarbetute ostudega, tasub meeles pidada järgmist. n Enne kui ostate, ... l ... mõelge oma vajadustele ja võimalustele; l ... küsige toote kohta infot (hind, kogus, koostis, päritolu jms); l ... uurige kauba märgistust ja/või kasutusjuhendi olemasolu; l ... võrrelge eri pakkumisi; l ... uurige, mida teha, kui tootel ilmneb puudus; l ... küsige, kas saate ostu tõendava dokumendi. n Ärge uskuge juttu, mis tundub liiga hea. Kui kahtlete, ärge ostke! n Säilitage, kasutage ja hooldage toodet õigesti! n Kui õigesti kasutatud tootel ilmneb puudus, ... l ... lõpetage toote kasutamine; l ... otsige välja ostu tõendav dokument; l ... pöörduge esimesel võimalusel kaupleja poole; l ... esitage kauplejale kaebus kahe aasta jooksul; l ... pöörduge tarbijakaitseameti poole, kui kauplejaga kokkuleppele ei jõua.

Kui teil on tarbija õigustega seotud küsimusi või soovite nõu, kuidas käituda, juhul kui ostetud toode või teenus on osutunud ebakvali­ teetseks, saatke oma kiri aadressil info@tarbijakaitseamet.ee või helistage tööpäeviti kella 8–16.30 tarbijakaitseameti nõuande­ telefonile 1330 või 620 1707.

Nadežda Kaarma uus raamat Nadja on mulle ikka ja jälle südant puistanud, et ta unistab nii väga reisida. Tahaks näha Pariisi, Viini ja Rooma võrratuid koogilette, millest räägitakse imelugusid. Nadja eelmise raamatu esitlusel torkas meile pähe pöörane mõte: sõidame koos Viini! See oleks nii-öelda inspiratsioonireis, ent võiks ka pildistada ja teha suurest inspiratsioonipuhangust ühe toreda raamatu. Mõne aja pärast see mõte enam väga pöörane ei tundunudki. Ostsime piletid ja tegime ära!

Viini koogid on muljetavaldavad, eriti nende viimistlus ja esitlemine uhketel marmorlettidel ning kuldvaagnatel. Kõige kummalisem on aga, et Nadja koogid on maitselt kuidagi paremad. Nadjal on mingi salajane koostisosa, mida ta oma loomingusse puistab. Kübeke armastust, andmisrõõmu, sära ja spontaansust.

Anni Arro Raamat ilmub 17. juunil

w w w . m e n u k . e e

380 356 Jaani ootel

Vanast uus ja ilusamgi Vanast rõivaesemest saab teha uuenäolise ja vahest veelgi kaunima kehakatte.

MARI PETERSON

Öeldakse, et kui ostad uue rõiva­eseme, siis viska üks vana ära. Aga miks üldse osta uut, kui vanast saab teha uue. Olen ise tihti selle valiku ees seisnud.

Siinkohal pakun välja mõne lihtsa nipi, kuidas vanast uus ja huvitav rõivaese teha. n Kangapoodides ringi käies leidsin tikitud aplikatsioonid, mida on väga lihtne oma armsale esemele külge õmmelda. n Samuti võib lasta õmblustöökojas esemele midagi omapärast peale tikkida. n Veel vahvam on viltimistehnikas mingi kaunistus välja mõelda. n Huvitava mustri saab kokku kombineerida ka nööpe ja mõnda põnevat kaunistuspaela kasutades.

Julge olla omapärane ja lase fantaasial lennata!

Kui sul ideid on palju, aga ise õmblemisega hakkama ei saa, palu abi mõnelt healt tuttavalt, kellel nõel käes väledamalt liigub.

Ja kindlasti ära unusta, et lihtsuses peitub võlu.

ILME ALANDI Tallinna Tehnikakõrgkooli rõivaja tekstiiliteaduskonna õppejõud

Vana mantel sai endale uhked tikandid second-hand-poest ostetud jakilt.

Kui armsale seelikule on eemaldamatu plekk sattunud, saab seda varjata kauni tikandiga.

Kanga- ja lõngapoodides müüakse kaunistusi ja aplikatsioone, mida saab nii kaunistuspaelana kui ka üksikelementidena rõivastele õmmelda.

Vana kott on hobipoest ostetud nahavärvidega isikupäraseks kaunistatud.

Jaani ootel 381 357

382 356 Jaani ootel

Koori ja niisuta!

Suvel saavad meie sise­ mine ja väline ilu kokku.

Päike teeb meele rõõm­ saks ja muudab palged jumekaks. Mida teha, et see kahekordne ilu säiliks ka pärast kaunist suve?

Oriflame’i ilukonsultant Enel Eha tunnistab, et paljudel naistel tekib suvel kiusatus elada n-ö naturaalset elu, andes ka näonahale puhkust. Puhkuse all mõtlevad nad paraku näopuhastusvahenditest, kreemidest ja igasugusest kosmeetikast loobumist.

“See pole küll tark tegu,” usub Enel. “Suvine päike ja tuul mitte ainult ei paita, vaid ka kahjustavad nahka, nii et selle eest tuleb endiselt hoolitseda. Küll natuke teisel moel kui talvel.”

Vahetage kreemid kergemate vastu Esmalt muidugi ei maksa unustada igapäevast näonahahooldust – puhastust ja päevakreemi ning sõltuvalt nahatüübist kord-paar nädalas ka naha koorimist. Kuiva naha puhul piisab koorimisest kord nädalas, pigem õrnatoimelisema ja väiksemateralisema koorijaga.

“Vaid puhastatud uuenenud nahakoed võtavad vastu nii kreemi toitva kui ka niisutava mõju ning ka päevitus saab ühtlane,” teab Enel. “Milleks päevitada vanu surnud naharakke.”

Küll soovitab Enel vahetada talvised näokreemid kergemate vastu. Kindlasti vajab nahk suvel rohkem niisutust, hästi sobivad nii intensiivselt niisutavad kui ka hapnikuga rikastatud kreemid. Paljudele näokreemidele on tänapäeval lisatud SPF-kaitse UV-kiirguse kahjuliku mõju eest.

Päevitunud jume kreemipurgist

Kui muistseid rahvakombeid uskuda, tuleb jaanipäeva hommikul jaanikastega nägu pesta , et kaua noor ja ilus olla.

SHUTTERSTOCK

“Ka isepäevituvat kreemi tuleb kanda just eelnevalt kooritud nahale. Kui nahk on väga kuiv, siis järjekord peaks olema selline, et alguses isepäevitaja ja selle imendumise järel niisutav kreem, vastupidi käitudes jääb nahk laiguline. Isepäevitavaid kreeme võib kasutada nii mitu päeva järjest, kuni olete saavutanud soovitud tulemuse ja sealt edasi kaks-kolm korda nädalas jume säilitamiseks.

Toonitud päevakreemi saab väga edukalt kasutada tavapärase päevakreemi asemel, seda võib kanda ka seerumile.”

Sugugi ei pea kartma, et kui on kasutatud toonivat või toonitud kreemi, siis nahk loomulikul teel enam ei päevitu – see on eksitav müüt. Küll aga ei tasu kasutada toonivat kreemi päevitama minnes.

Ka juukseid ja huuli tuleb kaitsta Spetsiaalseid tooteid on loodud ka pigmendilaikude vähendamiseks – need pleegitavad olemasolevaid pigmendilaike ja teisalt kaitsevad nahka uute tekkimise eest. Tavaliselt on need kreemid üsna kõrge SPF-kaitsega, 20–45. Pigmendilaigud tekivadki pahatihti 40ndates eluaastates, varajases nooruses liigpäevitamise tagajärjel.

Kuum päike kahjustab päris kindlasti ka juukseid. Rannas peaks kandma peakatet ja selle alt välja paistvaid juukseotsi spetsiaalse päikesekaitsetootega töötlema.

Väga hästi sobivad selleks juustesse jäetavad UV-kaitsega spreid. Korra nädalas võiks teha juustele toitvat hooldust kas maski või toitvate õlikapslite näol.

Huulte liigse kuivamise vastu kaitsevad niisutava toimega huulepalsamid, hea, kui ka neis on SPFkaitse. Ööseks võib huultele kanda ka mõnda toitvat huulepalsamit.

Huuleümbruse kortsukestega võitlemiseks aitab suurepäraselt aga silmaümbruse kreem.

Päikesepaistelise ilmaga pole kuigi tark tegu nahale või juustele lõhnatooteid pihustada. Need sisaldavad harilikult piiritust ning võivad tekitada päikest saanuna põletust, mis hiljem omakorda väljendub nahal pigmendilaiguna. Hea nipp on lasta õhku väike lõhnapilv ja kõndida sellest läbi – sel juhul jääb lõhnatoode ühtlaselt hajusalt nii kehale, juustele kui ka riietele ega riku ühtegi neist (ettevaatlik tuleks olla siidist kangastega, sellele võivad jääda laigud).

Meeles tasub pidada ka seda, et me päevitume kõikjal, mitte ainult rannas, vaid ka linnas ringi liikudes, kus on lisaks veel üks kahjulik faktor – õhusaaste. Samuti ei maksa unustada tõsiasja, et me päevitume ka pilvise ilmaga ning jahutav tuul võib samuti petlik olla.

KAJA PRÜGI

Jaani ootel 383 357

384 356 Jaani ootel

ROHELISTE

HOOAEG HIND ENNE: 4099€

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 3480€ Sõber koduaias, murutraktor X165 * 122cm, 3 ühes niiduseade – külgväljavise, mults, kogumine * „automaatkäigukast“ * elektriline niiduseadme käivitus

HIND ENNE: 659€

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 559€

Enim-müüdud iseliikuv muruniiduk JM36 * 3 ühes korpus – kogumine, külgväljavise, mults * niidulaius 56cm * kogumiskott 88L

HIND ENNE: 3752€

PAKKUMINE JUUNI LÕPUNI: 3189€ UUS Väike ja kompaktne kogujaga murutraktor X135R * 92cm, mahukas ja vastupidav niiduseade * kogumiskast 300L * „automaatkäigukast“, võimas V-Twin mootor

HIND: 7194€

Võimas murutraktor suurtele pindadele, x540 *137cm niidulaius *16,4kW OHV mootor, vedelikjahutusega *diferentsiaalilukk *roolivõim

Aiahooaja parimad palad, John Deere aiatehnika, leiad Stokker-i poodidest.

Tule ja vii koju Sulle sobivaim muruniiduk või murutraktor lähimast Stokkerist, www.stokker.ee

www.stokkeragri.ee