AASTA KALANDUSTEGU Konkurss “Aasta kalandustegu” tunnustab Eesti kalandusvaldkonna silmapaistvamaid ettevõtmisi ning tähelepanuväärsemaid eestvedajaid.
Kalanduse teabekeskuse erileht, koostaja ja väljaandja Ekspress Meedia AS
Kevad 2022
Vanemuise kannel oli tehtud kalaluust ... Foto: Anneliis Aunapuu
Vladislav Koržets pärjati 2021. aasta kalandusteo konkursil nii rahva lemmikuks kui ka žürii esikoha ehk peaauhinna võitjaks. Mitmekülgsete huvidega tark mees on läbi elu kalade vastu suurt huvi tundnud ja ka lahkelt oma teadmisi teistega jaganud. ANNE-MARI ALVER "Huvi kalade vastu sai alguse lapsepõlves," meenutab Vladislav Koržets aega, mil tädimees talle õnge pihku pistis ja ta Keila jõe äärde kalale saatis. Edasi tegutsesid saatus ja kalajumalad – väike poiss tõmbas kiiresti välja elu esimese kala ning koos selle ahvenaga tõmbas ta oma ellu ka aastakümnetega mõõdetava huvi ja kire veealuse maailma salapäraste asukate vastu. "Ega siis kalad ainult vees ei ela," selgitab Koržets. "Kalad ujuvad ka meie vaimus – teadmistes ja kultuuriloos."
Kala pole looduses kerge märgata, veel raskem on põgusal vaatlusesel tema eluviisist aimu saada. Sarnased on lood ka kalamotiividega folklooris ja usundites ning rahva keeles ja meeles. Vladislav Koržets toob näiteid, mille lätted on kauges minevikus, niisamuti nagu jäävad tihti silme eest varjatuks ka sügavusi armastavad kalad ise. "Kala on üks varakristlikke sümboleid, mis pärineb antiik-
Kalamotiivid on kristlusest vanemad Kes võikski seda paremini teada kui Vladislav Koržets ise, kelle sulest ilmus eelmisel aastal "Eesti kalaluule antoloogia". Mahukasse kogumikku on koostaja sikutanud pooleteise sajandi jooksul Eestis kirjutatud üle tuhande laulu ja luuletuse meie vetes ja vaimus ujuvatest kaladest, nende püüdmisest ja püüdjatest, vaevast ja valust, lõbust ja lustist. Nagu koostaja raamatut tutvustades kirjutas: "Poeemipurikad, ballaadilatikad, sonetisäinad, kiisalimerikud, haikuviidikad, epigrammiogalikud ja muudki rahvaluulevaramust ja 264 luuletaja loomingust."
Kalatoidud on kultuuri osa – kalapüük on vanem kui põlluharimine. Just seda raamatut tehes puutus koostaja kokku Mart Raua ballaadiga eelmise sajandi keskpaigast, kust sai lugeda Vanemuise kalaluisest kandlest. Veidi täiendavat uurimistööd tõi välja ka Kreutzwaldi täpsustuse – kannel oli tehtud haugiluust.
Lehe koostas Ekspress Meedia AS.
Toimetaja Irmeli Karja irmeli.karja@ekspressmeedia.ee
Projektijuht Kati Remmelkoor kati@input.ee
Kujundaja Marju Viliberg marju.viliberg@ekspressmeedia.ee
Foto: Britta Koržets
sest Roomast ning tegelikult on veel märksa vanem kui kristlus ise," jutustab mees ja ütleb, et kui näeb ringi liikumas autot, millele on peale trükitud kalad, võib aimata, et see auto kuulub kellelegi, kes hindab iidseid kristlikke väärtusi. Kalakujundit tunti ka vanas Hiinas – just kahest karpkalast, iidvanast viljakuse sümbolist, koosneb meile tänapäevalgi hästi tuntud yin’ i ja yang’i märk.
Kalad kirjasõnas ja teleekraanil Enne viidatud "Eesti kalaluule antoloogia" pole ainus võimas teos, mis Vladislav Koržets kalade maailma tutvustamiseks kirjutanud on. Aastal 2016 ilmus Keeletoimetaja Helina Koldek helina.koldek@ekspressmeedia.ee
"Koržetsi suur kalaraamat" – entsüklopeedilise haardega võimas teos, mis peamiselt keskendub kaladega seotud kulinaarsetele aspektidele, kuid hõlmab ka kaladega seotud müüte, uskumusi ja pärimusi.
Kalad ei uju mitte ainult vees, vaid ka inimeste vaimus. "Materjali olen kogunud eluaeg, aga raamatu lõppkirjutamine ise võttis aega kolm aastat," meenutab elav legend oma teose valmimist. "Kalapüük ja kalatoidud on kultuuri osa, üks ajaloo tahkudest," selgitab autor ning lisab, et kalapüük ja kalade toiduks tarvitamine on vanemad tegevused kui põlluharimine ja loomakasvatus. Kalapisiku on Vladislav andnud edasi ka poeg Kaarlile, kes on peakokk Koržetsite pererestoranis Kalambuur ja kelle koostatud on suure kalaraamatu retseptiosa. Lisaks kirjasõnale on Vladislav Koržets jaganud nii kalade kui ka muu loodusega seotud teadmisi kümne aasta jooksul keskkonnasaates "Osoon" ja meenutab nüüd, et toimetaja pidi teda vahepeal isegi veidi ohjeldama, et kalateemad kogu saadet üle ei võtaks. Siiski jäid kalad eetrisse küllalt sageli, et kalasõprade tähelepanu õnge otsa saada – nimelt valiti "Osoon" kalandusteo konkursi rahva lemmikuks aasta tagasi. Kui aga Vladislav Koržetsile pakuti võimalust toimetada ja juhtida ka saadet "Kalailm", leidus seal mitme aasta jooksul kajastamist tohutu hulk erinevaid kalade ja kalapüügiga seotud teemasid. Trükk Printall