Seminario Coolhunting Empresarial para los gestores de la cadena Agroalimentaria

Page 1


¿Qué es el Coolhunting?


¿¿Dónde está el/la coolhunter??




El Coolhunting Empresarial:

ESTRATEGIA

SUPPLY CHAIN

TALENTO

COOLHUNTING

COMUNICACION

I+D+i

MARKETING


Conocimiento básico - Background Es el entorno que estamos investigando, es decir, en el que se desarrolla una innovación, tendencia, moda, o simplemente en el que se ubica nuestro target.


Conocimiento básico - tendencias En coolhunting es fundamental detectar e identificar perfectamente las Macrotendencias y Microtendencias Son las manifestaciones de las motivaciones colectivas o valores en los que se inspiran las microtendencias.

Nos referimos a ellas para definir una manifestación concreta de un fenómeno.

Hiper-personalización

Ecología


Los actores

Mainstream: Se considera a la mayor parte de personas que constituyen un mercado (excluyendo de esta clasificación a los grupos anteriores).


La tendencia


Método: Fase I Investigación Un conocimiento profundo del background para entender el contexto dentro del cual se desenvuelve nuestro target. Identificar qué áreas tienen una mayor influencia en el desarrollo de las tendencias. Económico

gico Socioló

co i t lí o P

Marcas Medios

Líderes

Cultura Científico-t ecnológico


¿Dónde tenemos que observar? •

Los coolhunters recaban información en:

• •

Internet Social Media o Redes Sociales (Facebook, Twitter, Linkedin, Xing, etc) Recorriendo los puntos y las calles de barrios y ciudades Medios de Comunicación online y offline (Televisión, Prensa, Radio, etc) Centros de Investigación (INE, CIS, Infoscore, Nielsen, etc) Revistas Especializadas Tiendas, Centros Comerciales, cines, teatros Ferias sectoriales, eventos, exposiciones Haciendo Networking y asistiendo a eventos Nuestro target Nuestro sector en otros países Puntos o hubs de tendencias Puntos de venta

• • • • • • • • • • •


Web de tendencias: ¿Dónde podemos encontrar las tendencias? http://www.slashfood.com/  Alimentación http://www.treehugger.com/ Temas ecologicos http://www.groovygreen.com/groove/  Temas ecologicos http://www.springwise.com/  Tendencias generales http://trendwatching.com/  Tendencias generales


Método: Fase II Análisis de tendencias Tras haber recogido, clasificado y almacenado la información y los indicios de tendencia, se les analiza


ANALIZAR


La pregunta ahora es …… ¿Cómo gestionamos toda esa información?


Sistema: Panel netnográfico En el panel netnográfico incluiremos aplicativos para registrar, clasificar, compartir y visualizar la información recogida. Será nuestra base de datos dinámica y nuestra vía de monitorización. Netnografía es la rama de la sociología que se encarga del análisis del comportamiento libre de individuos en internet, o estudio de la cultura basada en la información que circula en internet.


El Coolhunter y las TIC`s

Cloud computing

Smartphones


Registrar indicios de cambio / Clasificar / Almacenar

• Fotos http://www.flickr.com/ • Videos http://www.youtube.com/?gl=ES&hl=es • URL http://www.delicious.com/ • Sonidos http://www.podcast.es/


Sistema: Panel netnográfico - montaje

1º Crear una cuenta de e-mail 2º Abrir un Escritorio Virtual 3º Registrarte en Agregadores 4º Dar alta en Alertas 5º Elegir widgets y gadgets


Sistema: Panel netnográfico - recursos Alertas Google Alerts http://google.com/alerts Siendo el principal buscador de información para los usuarios, es un punto de partida básico a través de su herramienta de alertas. Social Mention Alerts http://socialmention.com/alerts Funcionamiento similar a Google Alerts pero que incluye más funcionalidades: formato de la búsqueda (blog, microblog, texto, imagen, video,…), idioma y frecuencia de envío. Blogs Blogpulse http://blogpulse.com Es un servicio de Nielsen que analiza y recoge informes diarios de la blogosfera para conocer tendencias, conversaciones, hacer seguimiento de urls, etc. Google Blogsearch http://blogsearch.google.es Hereda la potencia del buscador original permitiendo seleccionar la fecha de publicación y sindicar los resultados mediante ATOM y RSS. Bitacoras.com http://bitacoras.com Una herramienta muy potente para la búsqueda de blogs en habla hispana. Permite la sindicación de los resultados y la recepción de alertas en el e-mail, previo registro. Backtype http://backtype.com/alerts Localiza comentarios con las palabras claves introducidas. Te permite seguir las actualizaciones mediante sistema de alertas.


Sistema: Panel netnográfico - recursos Microblog y sus aplicativos Twitter www.twitter.com Twitter Search http://search.twitter.com/ Podrás monitorear en tiempo real todas las conversaciones en torno a determinadas palabras claves o #hashtags. Actualizaciones para seguir manualmente o sindicando los resultados. Splitweet http://es.splitweet.com Gestor multicuentas de Twitter que monitorea palabras-clave. Tweetbeep http://tweetbeep.com La principal diferencia de este servicio es que te envía por e-mail las actualizaciones. Locafollow http://locafollow.com Herramienta que te permitirá buscar información a partir de nombres, twitts, bios y localizaciones de los usuarios para hacer una búsqueda más refinada. Tweetmeme http://tweetmeme.com Agregador de tweets que recoge gran cantidad de información a través de los RT de los usuarios. Los clasifica en un ranking al estilo de Menéame o Digg. Twitt(url)y http://twitturly.com Nos muestra los contenidos más enlazados en Twitter


Sistema: Panel netnográfico - recursos Agregadores y buscadores Friendfeed http://friendfeed.com Agregador sobre los contenidos que los usuarios publican en distintos espacios sociales. Recopila un importante número de herramientas. Incluye buscador para cualquier información que se publique abiertamente. Keotag http://keotag.com Es un buscador que localiza información en sitios sociales. Permite sindicar mediante RSS. Icerocket http://icerocket.com Es un servicio similar que permite hacer un seguimiento de las tendencias y conocer las actualizaciones en torno a nuestra empresa en distintos servicios como blogs, twitter, myspace. Addict o matic Hace la busca en sitios como Google Blog Search, Ask.com News, Technorati, YouTube, Digg, y muchos otros. Los presenta a través de módulos, como si fuera una página de inicio como iGoogle o Netvibes. Technorati http://technorati.com Buscador en tiempo real de los medios generados por los usuarios (incluidos los weblogs) Busca por etiquetas o palabras clave. También proporciona índices de popularidad.


Sistema: Panel netnográfico - recursos Foros de discusión - otra plataforma dónde los usuarios comparten sus opiniones sobre diferentes temas de interés y que debemos tener en cuenta a la hora de rastrear la red. Foros http://foros.org Herramienta de búsqueda, con el motor de Google, especializada en foros y comunidades en castellano. Requiere de un seguimiento manual. Boardtracker http://boardtracker.com Herramienta para monitorear y hacer un seguimiento de las conversaciones en foros. Dedicado principalmente a público de habla inglesa. Permite sindicar mediante RSS Redes sociales para archivar y compartir: Fotos e imágenes: Flickr http://www.flickr.com Picasa http://picasa.google.com Vídeos: Vimeo http://www.vimeo.com/ Youtube http://www.youtube.com Grabaciones de audio: CastPost http://www.castpost.com


Sistema: Panel netnográfico - recursos Estudios de mercado Nielsen NetRatings www.nielsen-online.com Comscore www.comscore.co Lectores de fuentes de información (feeds) Cada feed o canal de información dispone de su propia dirección en Internet o URL, del mismo modo que las páginas HTML convencionales. Sin embargo, a diferencia de éstas no se pueden visualizar directamente con el navegador, de modo que es necesario utilizar un lector de feeds. iGoogle http://www.google.es/ig Sirve también como escritorio virtual o página de inicio Netvibes http://www.netvibes.com Sirve también como escritorio virtual o página de inicio Bloglines http://www.bloglines.com Wikio http://www.wikio.es Google Reader http://www.google.es/reader/


Sistema: Panel netnográfico en netvibes


Sistema: Panel netnográfico en iGoogle


Monitorizar el interés por una marca / Compararla con la competencia

http://www.google.es/trends

Google Insights Search - Aumenta las funcionalidades de Google Trends http://www.google.com/insights/search/#


Método: Fase III- Informe


COMUNICAR


Método: Fase IV-Asesoramiento para la acción Producto / Servicio

Branding

Comunicación

Distribución


Práctica1: Informe de Tendencias Redes Sociales (vídeo) 1. Hacer un informe de una tendencia (Individiual) 2. Organizar grupos interdisciplinares 3. Poner en común los informes 4. Elaboración de informe grupal final, a partir de los informes individuales. 5. Seleccionar un portavoz y presentar el informe al resto de los grupos.


La importancia de las Redes Sociales


Investigación de Mercados I+D+i Atención al Cliente Comunicación RRPP Publicidad y Marketing Medios de comunicación Situaciones de Crisis


¿Out-of-box thinking?

Innovación Vertical

Innovación Horizontal

Errores más comunes a la hora de aplicar el Out-of-box thinking : – 1. - Que el mercado todavía no esté preparado. – 2. - No adaptarla a la idiosincrasia local.


¿Qué observa el coolhunter? Out-of-box thinking Una manera muy efectiva de hacer coolhunting es exportando tendencias que han tenido éxito en otros sectores y/o países. Sin embargo, hay que tener en cuenta que esto conlleva riesgos

Cuando extrapolemos una innovación que el mercado todavía no esta preparado para asimilar. Que olvidemos la cultura y particularidades de cada área geográfica y población, a la hora de implantar la innovación


¿Qué observa el coolhunter? Out-of-box thinking Las acciones bien implementadas por un coolhunter, entretanto, darán lugar al desarrollo de: Un nuevo producto La mejora y optimización de los ya existentes Un eslogan corporativo Un nuevo sistema de distribución


Globalización Vs Idiosincrasia Nos encontramos en un momento de fusiones culturales, sociales y económicas, donde gran parte de las grandes tendencias globales se acaban imponiendo en todo el mundo. El fenómeno de la globalización da lugar a una homogeneización de los gustos de los consumidores. Se reproducen las mismas tendencias en sociedades lejanas. La conexión entre las tendencias globales y locales es total. ¿Tendencia para quién? Una de las misiones del coolhunter es saber detectar e interpretar las grandes tendencias globales para, inmediatamente después, intentar aplicarlas, imprimiéndoles cierto carácter local. Tendencias globales interpretadas y adaptadas a la idiosincrasia local.


No es tendencia todo lo que reluce


¿Cómo colaborar con el nuevo consumidor?

PROSUMER: Consumidor + productor (Alvin Toffler)


Nuevos nichos de mercado

Una nueva generación: MILLENNIALS ¿Cómo son? ¿Cómo se relacionan? ¿Cómo consumen?



Lo quiero, ¡Y lo quiero ahora!


1 Lo quiero ¡Y lo quiero ahora!

Nowness o nowism Gratificación instantánea Hacerlo todo en tiempo real El entusiasmo se reduce sólo al consumo de la experiencia, y por ende al “ahora”. Este foco en las experiencias, este vivir en el ahora, en lugar de en el futuro, este deseo por coleccionar tantas experiencias e historias lo antes posible, es adictivo. Twitter ¿Qué está pasando ahora?


Según Reiner Evers fundador de Trendwatching Nowism es el deseo de satisfacción inmediata que buscan experimentar los consumidores del siglo XXI. Y Foreverism son las relaciones y conversaciones directas que, actualmente, se producen entre las marcas y su público.


Ambos movimientos tienen un punto en común Internet


Nuevos e importantes para los consumidores

Ofrecerlos en tiempo real


Tu marca debe de unirse y participar en el caos del ahora, en el que todo el mundo está intercambiando contenidos constantemente.


El mercado soy yo, eres tu


La customización Hacia la hiper-personalización one to one Pilot Hand Writting

Video Pilot


Fabrica tu propia cerveza en siete días


Verde, que te quiero verde


Sostenibilidad y compromiso 360º Ecommodity-ecoeasy


Salvamanteles ecológicos


Virtual es real


One Line – Virtual + Real • One line (Josh rubin)


Pago por móvil


One-line Una mezcla seamless entre el mundo “conectado” y el “desconectado” Las empresas que consigan equilibrar los dos mundos exitosamente estarán en clara ventaja empresarial. Compra vía móvil (http://www.shopkick.com/) Realidad aumentada Pensar en el mercado como un terreno sin barreras. Explorar con mente elástica y con modalidad interdisciplinar


Transparencia


Hoy tu mejor prescriptor es el comprador que te recomienda Boca a Oreja Antes, sólo un pequeño grupo de líderes de opinión permitía que un producto, servicio o marca se propagase como la pólvora. Sin embargo hoy, más personas logran ser parte de esa categoría de “influentials”. Bloggers, personajes de moda, políticos, médicos, socialités, coolhunters, etc. Inspiran confianza en el consumidor y hacen que las ventas crezcan.


El mundo se dividirá entre aquellos que vean la participación activa del consumidor como una amenaza y aquellos que lo vean como una oportunidad. Proactividad de las marcas que aprovechen la transparencia para mostrarle a los consumidores lo que quieren saber antes de que sea el consumidor quién lo descubra.



Emotionology, nostalgia marketing


Emotionology, nostalgia marketing Video Coca Cola



Story telling La tecnología está permitiendo a los consumidores el acceso a historias cada vez más ricas y detalladas mediante la vinculación de los mundos online y offline Desde FutureEverything están invitando a traer un objeto o prenda para donar a Oxfam, para después grabar la historia de lo que se ha donado. (Este clip de audio estará vinculado a una etiqueta de RFID y el código QR )


Hiperdemocracia

Crowdsourcing, sabiduría de las masas, co-creación


Hiperdemocracia • Crowdsourcing, sabiduría de las masas, cocreación



“What Happens When” - Crowdsourced restaurant en NYC - Cambia su decoración y el menú cada mes - Se tienen en cuenta las sugerencias y opiniones de todos los clientes, además del juicio de los cinco profesionales multidisciplinares que componen el equipo


The People’s Supermarket -

Fomento de la comunidad agrícola local Alimentos saludables, locales y a precios razonables Conseguir precios bajos con la no contratación de personal Para compar a precios bajos debes colaborar de voluntario cuatro horas a la semana en la tienda. Pagando la tasa de 25 libras, pasas a ser co-propietario y a ser parte de la democracia del negocio. - Espíritu de cohesión con la propia comunidad - Inspirado en Park Slope (Brooklyn NY) com más de 25 años de antigüedad - Premio The Observer Ethical Awards 2011


CASOS ÉXITO CasosDE de éxito Máquinas expendedoras de leche Una diversificación hacia un nuevo canal de distribución. Responde a dos inquietudes que tiene hoy en día la población: La preocupación por la salud. Eliminación de intermediarios, que también está vinculada al consumo de productos de proximidad. La ventaja evidente que supone poder consumir la leche sólo 10 horas después de que se ordeñe la vaca.







Gallina Blanca: Estrategia Digital Web centrada en el usuario


• Gallina Blanca mantiene su web totalmente integrada con las principales redes sociales: • Facebook (más de 5.059 fans) • Twitter (más de 26.600) seguidores) • YouTube Las cuales son utilizadas como: • Canal de comunicación • Información • Interacción con sus usuarios



Según las conclusiones de un estudio elaborado por MKTfan.com acerca de la presencia de las marcas en Twitter, @gallinablanca es la marca española que mejor uso está haciendo de la red social. •Por su frecuencia de actualización, •La rapidez de respuesta •Comunicación próxima • Buena monitorización y segmentación Todo ello le ha permitido a la marca ser capaz de crear una interesante y fiel comunidad.


Los mercados son conversaciones (Manifiesto Culletrain)


Ofrece todo lo mejor de las madres a través de un sistema de notificación diaria con frases y recetas.


- Marketing Is Urbanism (Relación casi poética con el territorio) - Pop-Up Everywhere -Geo-Localización - Realidad aumentada


uál va a ser el escenario futuro que nos vamos a encontra

Uso de telefonía móvil como principal acceso a internet -Geolocalización del producto -Trazabilidad -Información adicional a través de códigos QR

Endurecimiento de políticas por una industria más sostenible -Packaging ecológico -Transporte menos contaminante -Preocupación por el bienestar animal


Oportunidades de negocio

El consumidor busca experiencias auténticas Confiaran en las marcas que les ofrezcan: • Encuentros • Acontecimientos multisensoriales •Que les conecten con otras personas de forma directa, no remotamente

http://www.youtube.com/watch?v=xUv0GU5rfHg


Generosidad como ingrediente principal Dar primero para recibir después Sabiduría de las masas Poder de la empatía y la conexión

La generosidad a la larga se verá recompensada


Práctica 2


Gracias por su atención


Continuamos en contacto Manuel Serrano Ortega

http://www.manuelserranoortega.com

Lourdes Rodríguez Rodríguez

http://www.aecoolhunting.com

+44 7845294781 / +34 655 599 783 presidencia@aecoolhunting.com

670824096 / 662 678 951 formacion@aecoolhunting.com

Twitter: http://twitter.com/ManoloSerrano Linkedin: http://es.linkedin.com/in/manuelserranoortega Facebook: Manuel Serrano Ortega

Twitter: http://twitter.com/#!/mLouRRR Linkedin: http://es.linkedin.com/in/lourdesrodriguezrodrigue z Facebook: Lourdes Rodriguez

Skype: Manuelserranoortega

Skype: Lourdes.Rodriguez


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.