Home & family, март, 2016

МАРТ 2016

РОС ТОВ-НА-ДОНУ

ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН ЦИТРУСОВЫЕ МОТИВЫ В ИНТЕРЬЕРЕ

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ

АЛЕКСЕЙ ВОРОБЬЕВ О ПЛАНАХ В ЛИЧНОЙ ЖИЗНИ ИТОГИ ЧЕТВЕРТОЙ ИНТЕРЬЕРНОЙ ПРЕМИИ

Жить в гармонии Людмила Величко о семье и женском счастье СТИЛЬ•ДОМ•ДИЗАЙН•ШОПИНГ•ОБРАЗ ЖИЗНИ•ЕДА

№ 02 (73) •

домашний журнал

март 2016 • ростов-на-дону

Весна, весна – пора любви! К ак сл адко мне твое явление, к акое томное волнение... А. С. Пу шкин Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а (1-й этаж), тел.: 251-78-90, 253-98-28; www.interior-system.ru

Не опоздайте, наша мебель Улетает...

м е б е л ь н ы й

ц е н т р

т.:200-80-69 пр. Королева, 1 д

д о м а ш н и й

жур н а л

ИД Mark Media Group

Дизайн-макет Ирина Рацек ratsek@mmg-rnd.ru

Домашний журнал Номе & Family – рекламно-инфор-

Генеральный директор

Препресс: Сергей Чавкин chavkin@MMG-rnd.ru;

мационное издание, для детей, достигших возраста

Александр Владимирович Щепановский

Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru;

16 лет. Выпускается с сентября 2009 года.

boss@MMG-rnd.ru

Михаил Федичкин fedichkin@MMG-rnd.ru

Издатель Наталья Евгеньевна Чавкина chavkina@MMG-rnd.ru

Отдел рекламы

Директор издательского дома

тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170

журнал Номе & Family, URPUR.RU® и редакционного

Мария Пилипец pilipets@MMG-rnd.ru

Руководитель отдела продаж

сетевого контента – ООО «ИД «ММГ». Свидетельство о регистрации товарного знака

Правообладатель товарного знака Домашний

Заместитель директора по кадрам

Галина Истомина istomina@MMG-rnd.ru

Татьяна Холодняк kholodnayk@mmg-rnd.ru

Руководитель продаж направления «Дом»

URPUR.RU® № 487266 от 20 мая 2013 г.

Финансовый директор

Людмила Автайкина avtaikina@MMG-rnd.ru

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной

Светлана Киреева kireeva@MMG-rnd.ru

Руководитель продаж направления «Семья»

службы по надзору в сфере связи, информационных

Арт-директор

Алла Игнатущенко ignatushchenko@mmg-rnd.ru

технологий и массовых коммуникаций по Ростовской

Елена Костомарова kostomarova@MMG-rnd.ru

Специалисты отдела продаж:

области (Свидетельство о регистрации

Светлана Королева koroleva@mmg-rnd.ru;

ПИ № ТУ 61-00945 от 12 ноября 2013 г.).

РЕДАКЦИЯ

Екатерина Зверева zvereva@mmg-rnd.ru;

Главный редактор

Карина Гаспарян gasparyan@mmg-rnd.ru;

Официальный сайт ИД MARK MEDIA GROUP:

Наталья Евгеньевна Чавкина chavkina@MMG-rnd.ru

Юлия новокрещенова novokreschenova@mmg-rnd.ru;

портал о жизни мегаполиса URPUR.RU®

Редакционный директор

Милена Котовская kotovskaya@mmg-rnd.ru

Надежда Назарян nazaryan@MMG-rnd.ru

Распространение Федор Величко

Отпечатано ИП Ютишев А. А. (типография «Омега-Принт»)

Дизайн: Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru;

Домашний журнал Номе & Family

344082, г. Ростов-на-Дону, ул. М. Горького, 3,

Елена Костомарова kostomarova@MMG-rnd.ru;

(пер. с англ. яз. – Дом и Семья)

тел. (863) 244-44-42, 263-02-15

Михаил Федичкин fedichkin@MMG-rnd.ru

Домашний журнал Номе & Family, № 02 (73),

Заказ № 151

Контент-редактор

март 2016 г. Выход в свет – 11 марта 2016 г.

Анна Стрелецкая streletskaya@MMG-rnd.ru

Тираж: 8 000 экз. Распространяется бесплатно.

Выпускающий редактор

За содержание рекламных материалов редакция ответст­

Алина Беленькая lozovaya@MMG-rnd.ru

венности не несет. Авторские материалы не являются

Креативные редакторы:

рекламными. Любая перепечатка и копирование автор­

Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru;

ских и рекламных материалов запрещены и возможны

Евгения Мельникова melnikova@MMG-rnd.ru

только в случае предварительного письменного согласо-

Корректор Елена Саркисова

вания с редакцией журнала. В случае нарушения указан-

Журналисты: Алина Лозовая, Анна Стрелецкая,

ного положения виновное лицо несет ответст­венность

Ксения Некрасова, Дарья Сиротина

в соответствии с действующим законодательством РФ.

Фотограф Федор Величко, Соня Коломийцева,

В журнале использованы фотоиллюстрации из откры-

Михаил Колесников

тых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет.

Соня Коломийцева

Учредитель и издатель: ООО «ИД «ММГ» Адрес учредителя и издателя: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, (863) 2666-200, 2666-170 Адрес редакции: 344010, Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49

Настоящий отдых Уникальный отель для семейного отдыха и конгресс-туризма с эксклюзивным спа-комплексом премиум-класса!

Отель «Рэдиссон Лазурная» расположен в живописном уголке на берегу Черного моря. 286 комфортабельных номеров, шесть двухэтажных отдельно стоящих вилл, три ресторана, два кафе, два бара, ночной клуб, спа-комплекс, фитнес-центр, собственный пляж, бассейны, специальные развлекательные программы – все организовано для того, чтобы гости могли полноценно и разнообразно провести элитный отдых в Сочи.

www.lazurnaya.ru res@lazurnaya.ru Отель «Рэдиссон Лазурная» г. Сочи, Курортный проспект, 103 +7 (862) 266-33-33

слово

Первый месяц весны. Она будет богата интересными событиями и премьерами. Мы об этом уже позаботились. Встречайте номер-обновление, номер-вдохновение. Заряженные фееричной церемонией вручения интерьерной премии Домашнего журнала, мы продолжаем творить. Скоро увидит свет новый проект издательского дома Mark Media Group – книга «Топ Дизайн». Скоротайте время в его ожидании за мартовским Home & Family. Приятного семейного чтения!

Галина Истомина, руководитель отдела продаж istomina@MMG-rnd.ru

выбор редакции

Дом. Тенденция, с. 42

Тренд. Цвет, с. 10 Свежий мятный цвет – настоящее вдохнове­ ние весны. Берите фотокамеру и отправляйтесь на прогулку по городу – дышите, наслаждайтесь каждым моментом и не забывайте про инстаграм свой и наш home_and_family_rnd

Семья. Путешествие, с. 66 Планируем отпуск и вдохновляемся госте­ приимной Грузией с ее видами, просто­ рами, вкусной едой и открытыми людьми.

Подзарядиться теплом и несколькими киловаттами энергии поможет обзор соч­ ных, ярких цитрусовых расцветок. Выби­ раем с удовольствием, например, кеды с апельсиновым рисунком.

TOP DESIGN КОЛЛЕКЦИЯ ДИЗАЙНА 2016

Книга об авторитетных дизайн-бюро города. подробнее на urpur.ru

с о д е р ж ание

д о м а ш н и й

12

ж у р н а л

Полоса удачи

24

Нескучная расцветка

Новый взгляд

Переделываем помещение для жизни

14

Навстречу весне

Аромат Jo Malone и другие новинки

10 М я т н а я к о н ф е т а

Оттенок весенней прохлады 12 П о л о с а т ы й р е й с

Самый популярный принт сезона 14 Д а й д ж е с т

Семейные события и актуальные новости О Б Л ОЖ К А

На фото:

Людмила Величко с дочерьми Ниной и Тамарой Фотограф:

Федор Величко

36 Открыт новому

Полки и стеллажи как центр интерьера

18 В о в с е й к р а с е

Как сменить образ с помощью интернета 20 Н а в с т р е ч у л ю б в и

Алексей Воробьев в поисках семейного счастья

ДОМ 24 В т о р а я ж и з н ь

Вдыхаем жизнь в заброшенные пространства 32 В с е д е л о в д е т а л я х

Сдержанный, но не классический интерьер 36 В с е п о п о л о ч к а м

Подборка стеллажей

52

42 З а вод н о й а п е л ь с и н

Заряжаем интерьер витаминами

С л ю б ов ь ю к м и р у

Героиня интервью о воспитании и разделении мусора

СЕМЬЯ 52 Ж и т ь в г а р мо н и и

Людмила Величко о женском счастье 60 И з ж и з н и ж е н щ и н ы

Яркие высказывания героинь Home & Family 66 В о з в р а щ е н и е в Г р у з и ю

Страна, которую стоит посетить 72 О с во и т ь р ы н о к

Обзор рынков разных стран мира 74 По л е з н ы е и с т о р и и

Рецепты здорового питания 78

Четвертая интерьерная премия: итоги

86

Территория

32

Тайная к ом н а т а

Необычное решение кухни в интерьере

РЕДАКЦИЯ РЕКОМЕНДУЕТ

42

По р ц и я в и т а м и н ов

Лимоны и апельсины на платьях и обоях

Блюдо от героя «Кулинарная книга 2015»

74

З н а к ом ы й в к у с

Дружеские рецепты из «Кулинарной книги 2015»

тренд Светильник Flowerpot AND TRADITION, yoox.com ковер TransOcean, bedbathandbeyond.com

фотоаппарат LOMOGRAPHY, yoox.com

подушка hm, hm.com

полка kare design, салон kare design, тел. 8 (988) 998-14-10

Vionnet

настольная лампа DOMESTIC, yoox.com

клатч DVF, dvf.com

Ваза «сова» kare design, салон kare design, тел. 8 (988) 998-14-10

Мятная конфета Молодость и флирт, легкость и свобода — в красивом мятном цвете весь восторг весны:

ботильоны Roberto Cavalli, robertocavalli.com

бабочки и колибри, порхающие в распускающихся листьях, свежий ветер перемен и вдохновения. Примите эту таблетку хорошего настроения и отпустите воображение.

10

·

home & family март 2016

Стиль: Марина Добренко Фото: архивы компаний-участников

банкетка kare design, салон kare design, тел. 8 (988) 998-14-10

«Интерьер-Дизайн-Центр» г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 240 Кухни, мебель на заказ тел. 8 (928) 226-71-79 Строительно-отделочные материалы 8 (863) 266-63-24, 8 (863) 269-20-17 Дизайн интерьера 8 (928) 229-27-07 ic.mebel@gmail.com

тренд обои ralph lauren, ralphlauren.com

ковер Medina, nanimarquina, yoox.com

сумка Chloé, chloe.com

светильник Ikea, ikea.ru

Vivetta

подушка zara home, zarahome.com

банка BROSTE COPENHAGEN, yoox.com кресло ralph lauren, ralphlauren.com

сабо Chloé, chloe.com

Полосатый рейс Широкая, узкая, горизонтальная, вертикальная или диагональная,

черная, белая или чередующаяся всеми цветами радуги. Полосатые вещи, предметы и текстуры отправляют в беззаботные 60-е, когда миром правила любовь, а жизнь была ярче. Ностальгируем.

12

·

home & family март 2016

корзина zara home, zarahome.com

Стиль: Марина Добренко Фото: архивы компаний-участников

комод Seletti, seletti.it

Игрушка-антистресс Expetro, babadu.ru

Д а йд ж е ст | Новости

Настрой на лето

Новая коллекция постельного белья Yves Delorme пронизана любовью к природе во всем ее многообразии. Дизайн текстиля воплощает тепло и безмятежность лета, которое заставляет нас забыть о проблемах и пробуждает желание наслаждаться жизнью в тени раскидистых садов. По традиции коллекция постельного белья дополнена банными принадлежностями того же дизайна, что позволяет декорировать интерьер ванной комнаты и спальни в едином стиле. www.yvesdelorme.com

Пасхальные чудеса

Встретить светлый праздник на берегу озера Комо и отведать традиционный итальянский пасхальный ланч можно на курорте CastaDiva Resort & Spa. Помимо живописных весенних пейзажей всего в часе езды от Милана, гостей ожидает праздничный обед от шеф-повара Дженнаро Эспозито. Специальное предложение, действительное с 26 по 28 марта, помимо обеда, включает 2 ночи проживания в классическом номере с видом на сад, завтрак-буфет и доступ в спа-центр. www.castadivaresort.com

Весеннее обновление

В марте салон «Интерьер» порадует своих покупателей поступлением новой роскошной мебели и предметов декора. Весенняя коллекция вклю­ чает в себя великолепную мебель, отделанную венецианским стеклом с золотым обрамлением, бюсты, картины, светильники и часы с эффектом легкого состаривания – все для создания аутентичного и неповторимого интерьера. Салон «Интерьер», тел. (863) 251-78-90; www.interior-system.ru

Для стильных деток

Садовые травы

Лимитированная коллекция одеколо­ нов Herb Garden – это первый совмест­ ный проект Jo Malone London с пар­ фюмером Анн Флипо. Каждый аромат из этой линии посвящен цветущему анг­ лийскому саду, его естественной красо­ те и легкой небрежности. Композиции новой коллекции наполнены нотами листвы, душистого фенхеля, тимьяна, земляники и лаванды. www.jomalone.ru

Российский бренд детской дизайнерской одежды Stilnyashka впервые представил премиум-качество в среднем ценовом сегменте. Марка сочетает продуманный дизайн, сказочную атмосферу и модные тренды. Интерьер бутиков Stilnyashka напоминает кукольные домики, где все оформлено по мотивам детской мечты. Трогательные наряды для детей от 2 до 12 лет привлекают по-взрослому элегантным исполнением. ул. Большая Садовая, 81, тел. (863) 210-69-10; www.stilnyashka.com

stilnyashka.rostov

14

·

home & family март 2016

Красота и уют для вашего дома

г.

Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1, ТЦ «Мебель Молл», 5-й этаж, тел.: (863) 205-40-10, 205-40-12, skviko.ru

Д а йдж е ст | события

Весеннее настроение Концерт группы однозначно подарит хорошее настро­ ение и зарядит энергией. Therr Maitz завоевали любовь многих благодаря захватывающей музыке, которая сочетает в себе различные направления: джаз, хаус, диско и другие, но звучит при этом гармонично. Непод­ дельная искренность, глубокая самоотдача и хариз­ ма солиста Антона Беляева увеличивают популярность коллектива с каждым днем. Ростовский академический театр драмы им. М. Горького, 16 марта в 19.00, 6+

Пища для ума

Премьерный спектакль «Три высокие женщины» от част­ ного театра «Человек в кубе» поставлен по пьесе Эдвар­ да Олби. Комический диалог женщин в начале пьесы превращается в итоге в испове­ дальные монологи. Поста­ новка, как и большинст­во спектаклей «Человека в кубе», обещает быть глубокой и сильно непо­ хожей на другие. Частный театр «Человек в кубе», 19 марта в 20.00, 16+

В кругу друзей

Если вы хотите развлечь ребенка и не знаете, как это сделать, отведите его на представление «Свинка Пеппа собирает друзей». Музыкальный, невероятно познавательный интерактивный спектакль с первых минут увлечет ребенка и подарит хорошее настрое­ ние всей семье. Конгресс-холл ДГТУ, 13 марта в 12.00, 0+

венный музыкальный театр, 18 марта в 19.00, 16+

Урок музыки Ростовская филармония предлагает детский абонемент «Уроки с оркест­ ром», в рамках которого предусмотрены музыкальные программы, поз­ воляющие знакомить маленьких слушателей с классической музыкой. Шестая программа включает выступление концертного оркестра духовых инструментов имени В. Еждика. Подарите своему ребенку живое испол­ нение известных композиций отечественных и зарубежных авторов. Ростовская государственная филармония, 20 марта в 15.00, 0+

16

·

home & family март 2016

текст: Алина Лозовая Фото: из открытых источников

Обновленный шедевр Премьера новой версии знакомой всем «Тра­ виаты» Джузеппе Верди состоялась 6 сентяб­ ря 2015 года, и уже через месяц труппа гастро­ лировала с этим спектаклем по Европе. Залы оперных театров крупных городов Франции и Бельгии были переполнены, выступление артистов произвело невероятный фурор. Музы­ кальный театр приглашает к просмотру спек­ такля после возвращения артистов с гастролей. Насладитесь кратким мигом из жизни женщи­ ны – чувственной и сильной, способной преоб­ разить окружающий мир красотой поступков. Ростовский государст­

Д а й дж е ст | Интернет

Во всей красе

Весной природа меняется и оживает, и нам тоже хочется перемен во всем. Весной принято начинать ремонт и планировать путешествия. А еще человеку свойственно желание преобразиться к весне. Для всех, кто собирается это сделать, Домашний журнал собрал сайты, которые помогут изменить образ.

www.elle.ru

www.allure.ru Здесь можно найти абсолютно все, что касается создания модного образа и ухода за внешностью. Сайт журнала Allure содержит удобный рубрикатор, что позволит легко найти материалы на интересующую тему. Тренды в маникюре и стрижках, модные укладки, актуальные ткани, расцветки и фактуры – эта информация пригодится тем, кто всерьез задумал перемены во внешности, а также тем, кто хочет лишь освежить образ, отказавшись от кардинальных изменений.

Материалы этого сайта представляют богатое разнообразие тем. Среди таких разделов, как астрология, психология отношений, культура, дети, звезды, можно найти вкладки о моде и красоте и воспользоваться советами экспертов рубрики, в которой ежедневно публикуются обзоры модных новинок. Интересным станет прохождение бьютитестов, которые помогут подобрать подходящий только вам цвет помады или модель стрижки.

Сайт журнала Fashion&Beauty собрал в себе огромное количество советов по смене образа, а также большой объем информации о модных новинках и трендах сезона. Смело можно экспериментировать с внеш­ ностью, руководствуясь советами сайта. Еще на fbmagazine.ru можно найти все, что касается здоровья и образа жизни: информацию о путешест­ виях, полезном питании, создании красивых интерьеров, познавательные интервью с персонами.

18

·

home & family март 2016

www.buro247.ru Ресурс, который 24 часа в сутки и 7 дней в неделю предлагает читателям новости самых разных сфер жизни. Среди прочего важной темой все же является мода и красота. Сайт содержит в себе полную информацию о новых коллекциях одежды. Удобно, когда в одном месте собраны материалы об моде, прическах, здоровье, уходе за лицом и макияже.

текст: Алина Лозовая Фото: из открытых источников

www.fbmagazine.ru

Д а йдж е ст | п ерсо на

Навстречу любви

Он успешен и трудолюбив. Харизматичен и галантен. Пользуется успехом у женщин. Его романы скоротечны, а большую часть времени занимает работа. Алексей Воробьев отправляется на шоу «Холостяк», которое стартует 12 марта на телеканале ТНТ, чтобы найти ту, которая разделит с ним его радости и горести.

А

лексей, вы как-то сказали об участии в шоу «Холос- сыпаться каждое утро, – это именно то, чего мне стало потяк»: «Это было непростое решение». Почему? настоящему не хватать.

- Потому что проект «Холостяк» – это серьезный шаг. Поэтому решение участвовать в «Холостяке» было для меня Не познакомиться с девушкой, привести ее домой, а с утважным и осознанным. Я пришел на проект, понимая, что, ра уже подумать, нравится она тебе или нет. Это серьезесли встречу девушку, которая полюбит меня со всеми моиное решение – быть готовым полностью открыться и выйти ми минусами и недостатками, я готов так же полюбить ее на новый этап в жизни. «Холостяк» дал мне шанс вырватьи не стану предлагать ей «попробовать построить отношеся из привычного круга, ограниченного моей работой, ния»... Я подарю ей свою жизнь и уже никогда не отпущу. ведь последние годы я практически не жил, а только рабоЧто для вас важно в отношениях «он и она»? Что вы категорически не приемлете в женщинах? И что вам в них тал. Человек, ведущий такой образ жизни, когда твое личное время начинается в 2-3 ночи и заканчивается в 7-8 утра, больше всего нравится? У каждого из нас в голове есть какой-то определенный обречен на служебные романы. Вырваться из этого, найти человека, с которым захочется не только засыпать, но и про- типаж, некий идеал человека. Но, как известно, когда

20

·

home & family март 2016

настояща­я любовь приходит, ее мало волнует типаж, который ты себе придумал. Потому что любовь, как любое сумасшествие, невозможно рассчитать – в реальности она всегда подбрасывает нам сюрпризы! Мне всегда нравились девушки в платьях. Девушки по-настоящему женственные. Это остается неизменным, как и обязательное для моей девушки чувство юмора. Но, пытаяс­ь понять, какой должна быть моя женщина, я убедился, что формулы не существует. В жизни я повидал все девичьи типажи, и все они прекрасны. И это вопрос не типажа, а той, кто попадет в сердце... И это всегда та, кто будет дополнять тебя, сможет заставить вибрировать и сумеет подарить эмоции, которых у тебя нет. Именно это цепляет по-насто­ ящему! Безусловно, эффектная внешность привлекает к себе внимание, но только в первые несколько минут. Мужчине нужна не красивая кукла, нужна личность. Личность, которая будет вдохновлять, ради которой он будет двигаться вперед. Но если бы у меня были четкие критерии идеальной женщины, я бы не надеялся, что жизнь меня в очередной раз сможет удивить, и не пошел бы на проект «Холостяк».

Любовь, как любое сумасшествие,

невозможно рассчитать – в реальности она всегда подбрасывает нам сюрпризы!

Алексей Воробьев,

текст: Алина Лозовая Фото: архив

телеканала ТНТ

Актер, режиссер, музыкант

Но главное и, может быть, единственное, что я в женщинах не приемлю, – это желание доминировать в отношениях, командовать мужчиной. Как всякий нормальный мужчина, я никогда не позволю женщине играть мою роль. Я за патриархат и уверен, что все остальное, придуманное людьми в качестве со­временного компромисса, не работает. Смотрите шоу «Холостяк» с Алексеем Воробьевым каждую субботу в 21:30 на ТНТ!

·

2016 март home & family

21

дом стиль & дизайн Весенняя свежесть

Текст:

Анна Стрелецкая

Фото: архив компании

Zara Home

Пейзажи Версаля и нежная зелень первых весенних листьев стали источниками вдохновения для новой коллекции Zara Home весна-лето 2016. Изящная посуда с вензелями, геральдические мотивы в текстиле и забавные фигурки, напоминающие парковые фонтаны, создают «дворцовую» праздничную атмосферу, которой иногда так не хватает в повседневности. Почувствовать себя особой королевских кровей совсем несложно! www.zarahome.com

и н т е р ь е р ы • п р о е к т ы • т е н д е н ц ии • э к с п е р т ы • ш о пи н г

Д о м | и нтерьер

Вторая жизнь

Х Стефан Хаструп, Мэри Гриффин и Эрик Хэслуп, бюро TGH Architects

24

·

home & family март 2016

озяева этого гаража, архитекторы, живут в пригороде, прилегающем к кампусу Университета Беркли, Калифорния. Местность довольно плотно заселена, поэтому решение переделать старый гараж в гостевой дом стало очевидным. Новое строение площадью в 40 кв. м было призвано обеспечить удобное и защищенное от любопытных взглядов убежище. Участок, на котором появилось здание, был разбит больше ста лет назад, поэтому здесь сохранилась характерная для того времени планировка: главный дом стоит лицом к улице, в окружении старых деревьев, а гараж занимает место в углублении. Главной задачей архитекторов было сформировать пространство так, чтобы новое здание имело глухую стену, выходящую на основной дом, а само строение совпадало с задней границей участка. В центре нового мини-коттеджа поставили компактный санузел, кухню и систему хранения, которые отделяют спальню от гостиной. Полы покрыты дубовыми досками, а просвет в мансарде и окна, выходящие на восток, создают необычный световой рисунок в течение дня.

текст: Анна Стрелецкая Фото: David Wakely

Найти новое применение заброшенным пространствам не так просто: нужно не только учитывать их функциональность, но и побеспокоиться о том, как обновленное помещение впишется в прежний интерьер или ландшафт. Нашим героям это удалось: одни превратили гараж в мини-коттедж, другие чердак – в современную мансарду.

В центре нового мини-коттеджа поставили компактный санузел, кухню и систему хранения, которые отделяют спальню от гостиной.

·

2016 март home & family

25

Д о м | и нтерьер

Здание покрыли теплоизоляционными панелями, что не только обеспечило защиту от ветра (местный климат позволяет не утеплять дома основательно), но и увеличило площадь крыши. Созданный козырек позволил сделать фронтон прозрачным.

Для архитекторов

этот проект стал ответом на вопрос,

можно ли «малой кровью» создать компактное место обитания.

26

·

home & family март 2016

К Стефан Нэш, английский дизайнер

огда Стефан Нэш впервые посетил квартиру в северной части Лондона, она была абсолютно не пригодна для жилья. Мансарда этого многоквартирного дома была заброшена и производила не самое лучшее впечатление. Однако Стефан увидел потенци­ ал в этом красивом старом здании и принял­ ся вносить изменения в дизайн и планировку квартиры, расположенной на последнем эта­ же. С помощью белой краски и нестандартных интерьерных решений ему удалось создать яркое и просторное помещение с множест­ вом деталей, характеризующих личность вла­ дельца. Необычным решением дизайнера было сделать гостиную и кухню на втором эта­ же квартиры, а две спальни и ванную комнату при входе – на первом. Такой подход обуслов­ лен тем, что второй этаж с его мансардными окнами, открывающими вид на прекрасный сад, идеально подходи­т для приема гостей, поэтому дизайнер сделал это пространство открытым и придал ему легкости с помощью белой краски на полу и стенах. Несмотря на стремление Стефана максимально увеличить площадь, он все же счел необходимым разгра­ ничить кухню и гостиную, установив остров с небольшой барной стойкой.

·

2016 март home & family

27

Д о м | и нтерьер

Квартиру характеризует изобилие

антикварных вещей и непривычное

Кухонные шкафы выполнены в сером цвете, который прекрасно сочетается с белым, и, чтобы разбавить эту, на первый взгляд, скучную гамму, были изготовлены детали из старых деревянных половиц – столешница и полки. В целом эту квартиру характеризует изобилие антикварных вещей и непривычное использование некоторых предметов. К примеру, в отделке стульев нашла свое применение старинная кожа, а тяжелый короб выполняет функцию журнального столика. Цветовое решение спален на первом этаже такое же, как и на втором, с той лишь разницей, что пол и потолок здесь светлые, а стены серые. В спальнях также присутствует винтажная мебель и текстиль – комод, письменный стол, мохеровые покрывала. Ванную комнату дизайнер снова постарался сделать максимально простой – при отдел­ке стен и пола использовалась обыкновенная бетонная плитка. Невозможно было найти старинную ванну на ножках, потому была установлена со­временная, выполненная в викторианском стиле. Примечательно, что во всех помещениях, несмотря на сдержанные цвета и спокойные оттенки дизайна, все же цепляют взгляд яркие элементы. Оранжевые пледы в спальнях, яркие сиденья стульев, подушки на диванах – все это создает неповторимый контраст и подчеркивает личность владельца.

28

·

home & family март 2016

текст: Алина Лозовая Фото: архив дизайнера

использование некоторых предметов.

Искусство воплощать мечты В спальнях также присутствует винтажная мебель и текстиль – комод, письменный стол, мохеровые покрывала.

С приходом весны отмечаем свой первый юбилей – нам 1 год! Приглашаем всех посетить наш салон текстиля, где в уютной атмосфере мы поможем вам воплотить в жизнь любые идеи в текстильном декоре и подарим уют вашему дому. В честь праздника всем покупателям скидки и подарки. Приглашаем к сотрудничеству архитекторов и дизайнеров. г.

Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 51, 8 (938) 146-33-56, www.SolisHome.ru

тел.

Д ом | И нтерьер

Все дело в деталях

Функциональный неклассический интерьер для комфортной жизни – такую задачу поставил заказчик перед дизайнером Екатериной Шубиной. Как удалось реализовать все требования в квартире площадью 110 кв. м, Домашнему журналу рассказала сама дизайнер.

32

·

home & family март 2016

Екатерина Шубина, архитектор-дизайнер, 8 (928) 760-14-22 cathy.shubina@gmail.com

Заказчик устал от «советской» обыденности, поэтому попросил от дизайнера максимально функциональный и неклассический интерьер.

«Нам повезло с планировкой: квартира выходит

окнами сразу на три стороны света, что позволило

текст: Анна Стрелецкая Фото: Илья Лиманов

не перегружать интерьер искусственным освещением».

Для создания интерьера было предложено 12 видов перепланировки, включая радикальные решения, но заказчик выбрал компромиссный вариант. Так появилась кухня, со­вмещенная со столовой зоной, и невидимая система хранения — функциональная кладовка с естественным освещением и дверью. Кроме того, благодаря тому, что квартира находится на последнем этаже, на кухне удалось оборудовать зону для барбекю и вывести вытяжку на улицу. Вся кладовая и хозяйственная часть скрыты в системе хранения, элегантно спрятанной за лакированными фасадами, имитирующими двери. Кухня оснащена по последнему слову техники: все дверцы фасада оборудованы сенсорными датчиками и открываются по прикосновению, а свет зажигается по движению руки.

·

2016 март home & family

33

Д о м | И нтерьер

Еще одним из пожеланий заказчика была отдельная гардеробная. Ее было решено интегрировать в ту же встроенную систему хранения. Она оформлена дверцами на петлях и в закрытом состоянии создает иллюзию стены – сразу не увидишь, что тут есть шкаф. В результате перепланировки получилось, что в общую комнату – зал – есть сразу несколько входов, из-за этого вся мягкая мебель собрана в центре. Это позволило оставить стены свободными для дополнительного декора. Семья, которая заказывала интерьер, увлекается современным искусством. Для того чтобы у них была возможность демонстрировать свою коллекцию, дизайнер разработала мобильную картинную галерею – холсты не висят на стенах, а прикреплены к кронштейнам и закрыты закаленным бронзовым стеклом, что позволяет менять экспозицию так часто, как этого хочется. Спальня хозяев автономно соединена с сануз­ лом, из которого есть свой выход на балкон. Благодаря такому конструктивному решению в течение дня в помещении царит естественное освещение, что создает в комнате средиземноморское настроение. Сдержанные цвета и пастельная гамма интерьера соответствуют этому настроению.

Хозяин квартиры увлекается охотой – это и стало

решающим фактором при выборе стиля оформления кабинета. Кабинет хозяина оформлен в классическом стиле: шкаф и стол утоплены вровень с оконными откосами, радиатор закрыт решеткой в тон, а поверхность стены отделана деревом. Вся мебель выполнена на заказ.

34

·

home & family март 2016

дет а л и | д о м

Стиль в деталях

Компании, участвовавшие в реализации проекта дизайнера Екатерины Шубиной, стр. 32

Интерьерный салон «арредаменти»

Салон «Арредаменти» является дистрибьютором более сотни миро­ вых мебельных брендов. У нас вы можете комплексно подобрать и купить мебель, свет и аксессуары в любом стиле и на любой вкус. Вся мебель доступна для заказа по каталогам.

ул. Народного Ополчения, 213, «Миллениум 2», тел.: (863) 201-72-15, 201-72-16, www.arredamenti.su

Двери итальянской фабрики Bertolotto

Интерьерная студия Berloni

Интерьерная сту­ дия Berloni предлага­ ет создать композицию в едином стиле из раз­ личных предметов интерьера и мебели ита­ льянского производст­ ва. Для этого вы може­ те приобрести у нас все необходимое. Мы рабо­ таем с ведущими и все­ мирно извест­ными ита­ льянскими фабриками, эксклюзивно представ­ ленными в нашем сало­ не, продукция которых имеет все европейские сертификаты качества.

Салон штор Анны Бережной «Модный дом»

Решив обновить кварти­ ру, каждая хозяйка сра­ зу вспоминает о тексти­ ле. Именно с его помо­ щью можно придать жилой комнате опреде­ ленное настроение без кардинальных переде­ лок и долгоиграющего ремонта. Начните обнов­ ление со штор – это пре­ красный способ пода­ рить комнате новую жизнь и сделать ее более уютной.

Мебель • Двери • Свет • Интерьерные решения ул. Социалистическая, 238/51, тел. (863) 300-92-92, www.berloni-rnd.ru

пер. Соборный, 62, тел.: (863) 201-30-15, 8 (905) 486-24-53

·

2016 март home & family

35

Д о м | Ш опинг

стеллаж для книг Robox by Casamania, САЛОН ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕБЕЛИ «АРРЕДАМЕНТИ», тел. (863) 201-72-15

открытая тумба kare design, салон kare design, тел. 8 (988) 998-14-10

стеллажи

Стеллаж Flying circles, Ceccotti Collezioni, www.artmobili.ru

Незаменимая вещь в доме: есть куда поставить книги и привезенные из путешествий сувениры, положить пульт и важные мелочи. А еще стеллаж может работать перегородкой в помещении!

СТЕЛЛАЖ Oblique,

by Marcel Wanders, MOOOI, www.moooi.com

СТЕЛЛАЖ CHRISTOPHER GUY, шоу-рум LUXURY BRANDS by Анна Потапова, design center west, тел. (863) 210-75-75 ОТКРЫТЫЙ КОМОД roche bobois, www.roche-bobois.com

36

·

home & family март 2016

Стиль: Евгения Мельникова, Марина Добренко Фото: архивы компаний-участников

Стеллаж iКЕА, www.ikea.ru

Студия кухни «Нольте»: г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 103, тел. (863) 2-645-641; e-mail: shop.rnd@kuhnimixx.ru

5 лет гарантии при покупке у официального дилера

новая коллекция

Д о м | р екомендация

Чистая вода – залог здоровья

Важным фактором, влияющим на здоровье человека, является качество употребляемой питьевой воды. Большинство людей не рискуют пить воду, поступающую из водопровода, без дополнительной очистки. Какая вода соответствует стандартам и безопасна для здоровья?

Ч

ПРИГЛАШАЕМ НА БЕСПЛАТНОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ ВОДЫ Наши специалисты с помощью приборов проведут бесплатное тестирование воды, которую вы можете принести с собой в емкостях. Запись на бесплатное тестирование воды осуществляется по телефону представительства компании «Цептер».

Системы очистки воды

от Zepter – это разумный вклад в качество вашей жизни!

ул. М. Горького, 276, тел.: (863) 204-21-65, 8 (919) 887-65-08; tsd.homeart.region2@zepter.ru

38

·

home & family март 2016

Фото: архив компании Zepter

тобы проверить качество водопроводной воды, можно обратиться в специальные лаборатории, сотрудники которых проведут все необходимые анализы. Можно также попробовать очистить воду в домашних условиях, например, прокипятить ее, однако это не решит проблему: после кипячения вода теряет почти все свои полезные свойства, и некоторые вещества при повышении температуры превращаются в химические соединения, которые наносят вред человеку. Использование бутилированной воды также не гарантирует ее безопасность для здоровья, так как невозможно знать наверняка, что содержится в бутылке – вода из источника или обычная водопроводная. Кроме того, опасность несут и сами пластиковые бутылки с содержанием токсичного химического элемента БФА (Бисфенол-А), который может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Эффективным и надежным способом очистки воды на сегодняшний день является бытовая фильтрация. Самые современные системы AgueenaPro и Edel Wasser от ZEPTER быстро и качественно очищают водопроводную воду от вредных примесей, при этом сохраняя максимум ее полезных свойств. Благодаря 5-ступенчатой фильтрации и самой современной системе обратного осмоса AqueenaPro (АквинаПро) и Edel Wasser (Эдель Вассер) вода после очистки становится кристально чистой и безопасной для здоровья.

про е к т | д о м

Жить со вкусом

Из великого множества кухонь мы выбираем ту, что по душе. Запросы каждого индивидуальны. Кухни КМ – это изысканный дизайн, комфорт и функциональность. Каждый день на такой кухне превращается в праздник. Кухня в моем доме – излюбленное место для творчества и общения. Здесь мы собираемся всей семьей, принимаем самых близких друзей, здесь рождаются и воплощаются в жизнь новые идеи – кулинарные и не только. Естественные цвета, природные материалы, лаконичность и ясность композиции, смелость в сочетании фактур, которые предлагает КМ, мне очень близки по духу. В таких интерьерах я чувствую себя гармонично и комфортно. С выбором своей новой кухни я определилась!

Кухня Luxury Glam, фабрика Aster (Италия) Галина Санникова, руководитель розничной сети магазинов TOUS, Mango, Promod, Tape a loeil (RAMO GROUP).

МЕБЕЛЬ

КМ

МЕБЕЛЬ

КМ

г. Ростов-на-Дону, пер. Грибоедовский, 6, тел. (863) 253-99-55, www.km-mebel.ru

·

2016 март home & family

39

д о м | и нтерьер

Вечером, если на улице непогода и выходить за порог не хочется, можно приятно провести время в баре отеля. Бар совмещен с небольшой библиотекой, где можно полистать альбомы по искусству и книги на разных языках.

ТЕПЛЫЙ ПРИЕМ

Расположенный в сердце Латинского квартала, что на левом берегу Сены, в центре Парижа, семейный отель Dauphine Saint Germain стал местом паломничества для туристов со всего мира, ищущих домашний уют и дружественный прием в чужой стране.

Срджан Продановиц, дизайнер

40

·

home & family март 2016

В прошлом совладелец обувной марки BURAKUYAN, Срджан Продановиц не на шутку увлекся дизайном бутикотелей по всему миру.

Dauphine Saint Germain – очередной успешный проект дизайнера. Сам Срджан отзывается об отеле как о месте с уникальным антуражем, где можно провести уик-энд мечты.

текст: Ксения Некрасова Фото: личный архив дизайнера

В

студенческий район в 5-м и 6-м округах Парижа, расположенный поблизости от университета Сорбонны, туристов манят узкие улочки с исторической застройкой, утопающие в цветах, многочисленные кафе с террасами, рестораны, магазины с деликатесами и арт-галереи. Среди всего этого парижского очарования в здании XVII века из светлого камня расположился и отель Dauphine Saint Germain. Владелица отеля Мари Турнье, в прошлом вице-президент двух крупных инвестиционных банков, кардинально изменила свою жизнь, когда несколько лет назад вместе с мужем выкупила старинный отель и полностью его преобразила. В работе над благоустройством им помог дизайнер, специализиру­ющийся на проектировании бутик-отелей, Срджа­н Продановиц вместе с архитекторами из студии Le Cedre Rouge Моникой Халафат и Леа Ив (monique khalafat and lea eve). Так, на пяти этажах отреставрированного здания XVII века разместились 30 номеров, среди которых едва ли найдется два одинаковых. Что послужило вдохновением для создания такого уютного, но в то же время роскошного интерьера? Когда мы начали работу над проектом, я настолько был вдохновлен старинным зданием отеля, что решил во что бы то ни стало сохранить это очарование времени, создав при этом комфорт­ные условия для пребывания гостей в стенах отеля. Этим был обусловлен выбор стиля, в котором выдержан весь интерьер. Для того чтобы воплотить задумку в жизнь, я многое оставил нетронутым, например, балки и элементы, выполненные из старинного камня. Использовал обои с французским пасторальным рисунком XIX века, рельефно отпечатанным на основе с текстурой льняного полотна, и эффектом патины Toile de Jouy и добавил в качестве элемента декора зеркала в золотых рамах. В одном из номеров, чтобы добавить помещению больше света, было решено практически полностью покрыть стены зеркалами. Отличительная черта отеля? Чувствуется, что отелем управляет семья. Здесь все по-домашнему. Думаю, именно поэтому сюда хочется возвращаться снова и снова.

Пара шагов от дверей отеля

приведет на знаменитые

Сен-Жермен.

Каждый из тридцати номеров имеет собст­ венную геометрию помещения и декор. В од­ ной из комнат можно встретить роскошный балдахин, обрамляющий изголовье кро­ вати, вдохновленный убранством спальни французского короля Людовика XIV. В другой

бульвары

же главный акцент — сочные цвета и классиче­ ские французские ткани с рисунками. Дубо­ вая мебель, антикварные светильники и рез­ ные зеркала — все в совокупности возвращает в прошлое, в атмо­сферу прекрасных дам и ры­ царей.

·

2016 март home & family

41

Д о м | Т е нденц и я

17 вариантов декора

Заводной апельсин Начало весны – время, когда отчаянно хочется подзарядиться теплом и энергией, ведь впереди столько важных и нужных дел. Яркие, сочные, ароматные цитрусовые для такой подпитки подходят как нельзя лучше.

1

Летние грезы

Одна из частей сезонной коллекции Dolce & Gabbana носит название «Итальянское лето» – и не зря: она наполнена яркими красками и принтами цветов и ароматных лимонов и апельсинов. Платья, блузы, обувь, сумки и аксессуары с цитрусовыми мотивами навевают мысли о скором тепле, солнце, море и путешествиях. Любовью к Италии пропитана вся летняя коллекция бренда, но для этой части вдохновением послужило лето в Сицилии – знаковом месте для марки. www.dolcegabbana.com

2

Подушки-антистресс в виде долек апельсина или лимона не только снимут напряжение рабочего дня, но и определенно поднимут настроение своим задорным цветом. Благодаря мягкой поверхности ткани их очень приятно трогать, но главный секрет кроется в наполнителе: внутри подушек – тысячи маленьких полистирольных гранул, поэтому их можно мять и сжимать как заблагорассудится, а на их форме это никак не скажется. www.ozon.ru

42

·

home & family март 2016

текст: Анна Стрелецкая Фото: архивы компаний-участников

Рецепт позитива

3

Объект желания

Изящная подвес­ ка-шарм в виде дольки лимо­ на от Juicy Couture украсит ваше запястье и добавит све­ жие, витаминные нотки в по­ вседневность. Шарм покрыт позолотой и украшен россы­ пью цирконов и белой эмалью. Такая подвеска будет хорошо смотреться на браслете и сама по себе, и в компании с други­ ми шармами. www.juicycouture.com

4

Домашняя муза

Лепестки цветка, буд­ то раскрывающиеся под солн­ цем, – так выглядит светиль­ ник Muse итальянской мар­ ки Axo Light. Все входящие в серию светильники пред­ ставляют собой металличе­ скую раму, на которую натяну­ та эластичная ткань. Палитра ярких, радостных, энергичных оттенков сочетается с мягким светом и плавными линиями. www.axolight.it

6

Нотка ретро

5

Солнышко в руках

Яркий клатч, украшенный затейливой вышив­ кой из бисера в виде апельсина, выполнен вруч­ ную ливанскими дизайнерами марки Sarah’s Bag. Искус­ ная ремесленная работа поет оду тропическому лету – вся коллекция буквально пропитана жаркой зеленью тропиков и ароматами экзотических фруктов. www.sarahsbag.com

7

С мякотью

Аромадиффузор от Orla Kiely обладает всеми признаками дизайнерского предмета интерь­ ера: фирменный принт стеклян­ ной бутылочки в виде растительных мотивов вносит ностальгические нотки, а ароматическая компози­ ция ему соответствует – это апель­ синовая кожура и сандаловое дерево с нотками эвкалипта и муската. www.orlakiely.com

Пуф Anana израильской марки Aqua Creations напоминает мякоть свежего апельсина. Основной эле­ мент конструкции – деталилепестки, образующие рельеф. Материалом для их изготовле­ ния служит бархат или мик­ рофибра. Вся линия необыч­ ной мебели выполнена в теп­ лых тонах: оранжевом, желтом, розовом. www.aquagallery.com

·

2016 март home & family

43

Дом | Т е нд е нция

8

Сочный звук

Компактный беспроводной динамик MD-12 от Nokia позволит слушать любимую музыку где угодно, а его яркий цвет неизменно сделает вас центром внимания. Благодаря емкому аккумулятору устройство будет служить до 15 часов. Несмотря на то что динамик без труда умещается в кармане, он оснащен системой, благодаря которой дает насыщенный басами звук. www.microsoft.com

9

Все в сад

Фруктовый прин­т на обоях – одно из самых ранних творений компании Morris & Co. Впервые его произвели в 1864 году. Теперь растительные мотивы на тканях и обоях, выполненные британским художником Уильямом Моррисом и украшавшие в XIX веке дома Новогодняя семьи и арискоролевской коллекция тократов, воспроизводят Zara Home с помощью современных технологий. www.william-morris.co.uk

11

В одно касание

Дизайн компакт­ ной соковыжималки Eva Solo идеально соответствует ее назначению. Поверх­ ность напоминает кожуру апельсина – слегка шероховатая, что обеспечивает надежный захват. Огненный шар Небольшие выемки в ободЭтот яркий шар – идеальная емкость ке не позволяют зернам для хранения. Выпечка, фрукты или из цитрусовых попасть в сок, а благодаря форме соковы- хлеб в ней долго остаются свежими. А благодаря дизайну любой предмет из серии Superball жималка всегда находится в вертикальном положении. от Wesco станет центром притяжения внимания www.evasolo.com на вашей кухне. Каждая емкость выполнена из высококачественной нержавеющей стали, не накапливает запахи и легко моется. www.wesco-shop.com

12

44

·

home & family март 2016

10

утро доброе

Заряд бодрости с утра – не единственный плюс зубной пасты BlendA-Med Citrus-Frische. Она обещает бороться с кариесом, налетом и проблемами десен и дарить свежее дыхание. Неоспоримое преимущество – бодрящий фруктовый вкус пасты, мгновенно поднима­ ющий настроение. www.blendamed.ru

14

Игра покрупному

13

Витаминный шик

Крупный рисунок и будто залитые солнцем цвета – неизменные слагаемые успеха – воплощены в ковре марки Grant Design. Вдохновленный природой орнамент привнесет радость и хорошее настроение в любой интерьер. А поскольку ковер изготовлен из прочного полипропилена, он станет союзником для развлечений как на открытом воздухе, так и в помещении.

Серебряное кольцо российской марки Totemi в виде среза апельсина – украшение для по-настоящему эксцентричных натур. Темно-красные вставки из натурального граната, имитирующие апельсиновые косточки, в этой работе контрастируют с белым блеском серебра, добавляя энергию в повседневный образ. www.totemi.ru

www.boyles.com

15

Доза радости

16

Половинка лимона в ванной – залог доброго утра, а значит, и последующего успешного дня. Так решил турецкий дизайнер Cenk Kara и воплотил свою идею в коллекции креативных умывальников Lemon sink. Несмотря на нестандартный внешний вид, такая раковина легко впишется в любой стиль ванной комнаты. www.cenkkara.blogspot.ru

Время – сейчас

Аналоговые часы с двумя циферблатами, разработанные именитым дизайнером Каримом Рашидом, пригодятся заядлым путешественникам: они могут показывать время в двух разных точках земного шара. А мандариновый цвет силиконового браслета не оставит ни малейшего шанса тоске серых будней. www.karimrashid.com

17

Шагом марш

Текстильные кеды от Keds с ярким зелено-оранжевым апельсиновым принтом поднимают настроение одним своим видом, напоминая о теплых летних вечерах. Дышащая подкладка, мягкая стелька, прочная резиновая подошва и шнуровка сделают эту пару обуви идеальным компаньоном для долгих пеших прогулок по курортным городам. www.keds.com

·

2016 март home & family

45

д о м | а рт-проект

Уроки вдохновения от WEST

Весна – время обновлений. Простой, но совершенный экостиль подарит неповторимый уют и небывалое чувство комфорта. Оформляйте свой дом со вкусом, подбирайте детали, расставляйте акценты – вдохновляйтесь идеями от и воплощайте их в жизнь!

1

2

3

4

1. Экоткань с льняными нитями, шоу-рум «априори». 2. Кресло, шоу-рум luxury brands by анна потапова.

3. Коробки декоративные, шоу-рум luxury brands by Анна Потапова. 4. Керамическая плитка Delconca Shade, Керамическая плитка Ariana Legend, шоу-рум Concept Tile. 5. Ковер Guy Laroche Afgan, шоу-рум ART de VIVRE. место съемки: дизайн-центр west, ул. доватора, 131

46

·

home & family март 2016

5

1

2 3

4

5

6

1. Зеркало, 2. Подсвечники, 3. Стул, 4. Комод, Все – шоу-рум luxury brands by анна потапова. 5. Декоративное растение аглаонема, шоу-рум «сад.ко». 6. Керамика ARCH-SKIN, I NaturalI Emperador Marrone, шоу-рум arch-skin.

7. Натуральный шелк, ручная вышивка, шоу-рум «априори». Место съемки: дизайн-центр west, ул. доватора, 131

7

·

2016 март home & family

47

д о м | а рт-проект

1. Зеркало, шоу-рум luxury brands by анна потапова. 2. Текстиль, 3. подушки, все – шоу-рум «априори». 4. Массивная доска «Апшерон», дуб кантри, шоурум «олимп паркета». Место съемки: дизайн-центр west, ул. доватора, 131

1 3

2

6 4

ARCH-SKIN CERAMICS • ART DE VIVRE • BERTOLINI • CONCEPT TILE • CORIAN DESIGN STUDIO • ECODECO • Framuga • INTERWOOD • IPOOL • Luxury Brands by Анна Потапова • Rissar • San Marco • SOFIA •Антарес • АПРИОРИ • АРТ и Ко • Арт Синтез • Art & Факт • Брикфорд • Олимп паркета • Паркет Холл • Сад.Ко 48

·

home & family март 2016

7

10 5

11

13 12

14 8

9

На фото посередине: 5. Комод, 6, 7. вазы, 8. кресло, все – шоу-рум luxury brands by анна потапова. 9. Паркетная доска «Черс Смоланд», масло, Паркетная доска «Таркетт Танго», масло, шоу-рум «паркет-холл». На этом фото: 10. Дверное полотно, коллекция Skyline , шоу-рум Sofia. 11. Настольная лампа Lucide, Бельгия, коллекция PUNJAB, шоу-рум «Риссар». 12. Декоративные вазы, шоу-рум luxury brands by анна потапова. 13. Кирпич ручной формовки Vandersanden, шоу-рум «брикфорд». 14. Лен, декорированный вставками из натурального шелка, шоу-рум «априори». Место съемки: дизайн-центр west, ул. доватора, 131

·

2016 март home & family

49

ИП Черненко В. В., г. Ростов-на-Дону, пер. Краснофлотский, 22, кв. 126, ОГРНИП 312619536400038

Барный кейтеринг

www.grand-f.ru +7 863-273-6340

семья здоровье & отдых

Фото: Федор Величко Модель: Полина Подгол

Весенние радости Начало весны и весенние праздники – это время, которое принадлежит только женщинам! И как прекрасно, что в эти дни мамам, бабушкам и сестрам можно дарить особенную радость, любовь и внимание. Пожалуй, каждая женщина привязана к своему дому, обеспечивает уют и добрую атмосферу в нем. Аксессуары и подарки от Kristy Home созданы для того, чтобы найти и раскрыть это женское предназначение. Декор для дома – это подарок на все времена, по любому случаю и для любого возраста. Салон подарков и декора для дома KristyHome, ул. Красноармей­ская, 206, тел. (863) 266-50-45; www.KristyHome.ru

л ю д и • и с то р и и • т ра д и ц и и • с т и л ь ж и з н и • м н е н и я

С е м ь я | интервью

Жить в гармонии Дарит тепло и радует окружающих, воспитывает детей и благополучно ведет бизнес. Людмила Величко рассказала Домашнему журналу о семейных увлечениях и женском счастье.

Людмила Величко,

текст: Алина Лозовая Фото: Федор Величко

Управляющая кафе «Лимон и мята», с дочерьми Ниной, 15 лет, и Тамарой, 7 лет

52

·

home & family март 2016

Женское счастье – это когда женщина любит и любима.

С годами любить еще больше и относиться друг к другу с теплотой – то, к чему нужно стремиться.

О главном

Для меня на первом месте семья, на втором – семья и на третьем – тоже семья, а уже потом все остальное. При этом я получаю колоссальное удовольствие от участия в развитии кафе «Лимон и мята» и с уверенностью могу сказать, что люблю свою работу. Правда, когда меня спрашивают об успехах в качестве бизнес-леди, у меня это всегда вызывает улыбку. Очень не люблю излишний пафос и чрезмерное чувство собственной важности, потому сама стараюсь воспитывать в себе скромность. Для меня вообще характерно самовоспитание и регулярная работа над собой, во-первых, потому что мы живем в прекрасное время, когда у женщины есть возможность выбирать (столько познавательных книг, полезных лекций, семинаров), во-вторых, потому что у меня большая семья, наличие которой предполагает постоянное развитие. Невозможно разговаривать с детьми на одном языке, если ты сам не идешь в ногу со временем. Бывает, что сталкиваюсь с трудностями, к примеру, старшей дочери, Нине, 15 лет, у нее сейчас период взросления и переосмысления многих вещей, и я не со всем согласна. в таких случаях приходится развивать в себе терпимость, способность смотреть на ситуацию с другого ракурса и радоваться каждой мелочи.

Я сортирую мусор (батарейки, стекло и пластик), сдаю его и убеждаю всех, кого знаю, поступать так же. Не каждому дано сделать что-то великое в этой жизни, но я твердо убеждена, что каждый человек способен оставить планету чистой, тем более что в этом нет ничего сложного.

·

2016 март home & family

53

С е м ь я | интервью

Об увлечениях

Истинным хобби в нашей семье являются путешествия – любые, будь то Новочеркасск или Страсбург – не важно. Главное – бесконечно открывать для себя новые места, познавать другие культуры. Любой свободный выходной мы проводим в разъездах: не хочется сидеть на месте, когда вокруг столько всего интересного! Вот она, жизнь! Еще мы любим читать и читаем регулярно, всей семьей. Дети сначала делали это без охоты, но, вдохновившись примером родителей, все чаще берут в руки книги. Телевизор в нашей семье включают крайне редко, в основном только в тех случаях, когда хочется посмотреть какойнибудь интересный фильм. Вообще, наша семья очень дружная и организованная, мы все делаем вместе.

О детях

У нас с мужем три дочери, и мы огромное внимание уделяем их воспитанию. Главным образом стараемся воспитывать детей в строгости и последовательности – мой муж научил меня этому. Если что-то разрешаешь и на что-то соглашаешься – иди до конца! Если говоришь нет, значит, ни при каких условиях, несмотря на мольбы и капризы, не нужно менять своего решения. Эта привычка в воспитании облегчает жизнь и ребенку, и родителям, дети понимают, что у них нет возможности манипулировать. В результате у нас добрые, увлеченные девочки, с большим количеством новых интересов. Дети занимаются спортом, йогой, танцами, плаванием. Младшей дочери, Тамаре, 7 лет, у нее хорошо получается лепить, и она безумно любит это хобби. Даша – математик, ей 12, и она рассудительная, мудрая не по годам девочка, очень любит собак. Нина любит театр, мечтает стать актрисой и уже год как работает в буфете цирка. Это ее собственный выбор, она зарабатывает деньги на учебу в Йельской школе драмы. Она счастлива невероятно, и я счастлива, видя, как это помогло ей повзрослеть. Многие вопросы, которые обычно возникают у детей ее возраста, теперь отпадают сами собой, поскольку она сама знает на них ответы.

54

·

home & family март 2016

У меня нет машины, потому что я люблю ходить пешком. Проходить в день

10.000 шагов полезно для здоровья, а еще появляется возможность полноценно ощущать вкус жизни, своими глазами видеть, как меняется этот мир. ·

2016 март home & family

55

С ем ь я | Фотопроект

По дороге с облаками

56

·

home & family март 2016

Участники съемки Слева: Кирилл Куделин, Полина Куделина, Владимир Тарасов, Мария Тарасова На этой полосе: Дарья Долгова, Полина Комарова, Александра Уколова, Полина Подгол

Фотограф: Татьяна Суярова Визаж, прически: Алена Уколова Место съемки: Studio Red Square Стилист, автор проекта: Алла Игнатущенко

Мультибрендовый магазин модной и качественной детской одежды Kindermама: Пл. Толстого, 6а, 3-й этаж, тел. (863) 226-40-36; kindermama_shop www.kindermama.ru

·

2016 март home & family

57

С е м ь я | воркшоп

Весне дорогу!

Накануне долгожданной весны в салоне «Вам букет!» прошел мастер-класс по изготовлению флористических инсталляций. Живые цветы оформляли в прекрасные композиции, создавая неповторимое ощущение тепла и праздника. Из дерева или фанеры создается основа для композиции. Поскольку воркшоп приурочен к 8 марта, была изготовлена форма восьмерки. На деревянную основу с помощью анкора крепится флористическая губка – поле для творчества готово!

2

Важно тщательно продумать композицию, чтобы инсталляция не выглядела перегруженной и в итоге получилась такой, какой была задумана.

3

Необходимо подобрать цветы и декоративные элементы. В данном случае использовались суккуленты: хризантема, мимоза, ранункулюс, гербера и флористическая зелень. Цветы подрезаются до нужной длины и вставляются в губку, декоративные элементы крепятся с помощью специального пистолета.

58

·

home & family март 2016

текст: Алина Лозовая Фото: Федор Величко

1

Последняя тенденция во флористике – это всевозможные цветочные инсталляции разных форм и размеров. Такую композицию можно поставить на стол или повесить на стену: она в любом случае будет выглядеть эффектно. Благодаря использованию специальных технологий цветы сохранят всю свежесть и великолепие надолго.

Оригинальный, с неповторимым ароматом – такой подарок заставит почувствовать приближение весны и поднимет настроение!

Участники воркшопа: Алла Игнатущенко, Мария Волочек, Super Grand Prix Little Queen World 2014, Марина Волочек, Марьяна Юрасова, Юлия Гусева, управляющие салона «Вам букет!». ул. Пушкинская, 74/70; ул. Волкова, 9, тел.: (863) 256-39-56, 301-02-01; VAM_BUKET_ROSTOV www.europeflower.ru

·

2016 март home & family

59

С е м ь я | Дай д ж ест

Из жизни женщины Героини Home & Family абсолютно разные, но все красивые, успешные, счастливые мамы, дочери и жены. В качестве весеннего подарка Домашний журнал собрал их самые яркие высказывания на тему семьи, любви и образа жизни. Вдохновляйтесь! Юлия Высоцкая, актриса, телеведущая, кулинар

Я знаю, что все, что

происходит в моей жизни, зависит от меня, а моя реальность определяется моей энергией и состоянием.

Светлана Кислова, владелица, ведущий тренер и руководитель йога-студии «Свет»

В

ы не замечали, что наша жизнь – это какая-то постоянная подготовка? Не живем – готовимся! Давайте не готовиться, а жить. Сейчас, сегодня, в эту секунду. Не убиваясь на кухне ради праздничных застолий, не помирая с голоду на диетах, не бросаясь в крайности.

60

·

home & family март 2016

ЕЛЕНА ТЕМНИКОВА, певица, экс-солистка российской женской поп-группы «Серебро», теле-, радиоведущая, дизайнер, Финалистка «Фабрики звезд – 2», бронзовый призер Евровидения-2007

Я стала добрее к миру.

Перестала быть немного дерзкой

и почти исчезла природная циничность. Я считаю, что такие изменения настигают каждую женщину

с рождением ребенка.

Екатерина Мирошниченко, основатель и главный технолог компании E.Mi

Я счастлива, меня в моей жизни все устраивает. Сейчас я понимаю, что самое главное – это здоровье. Очень хочу, чтобы мои родители и дети были здоровы, а все остальное приложится.

·

2016 март home & family

61

С е м ь я | Дай д жест

Женщине, конечно, нужно Юлия Далакян, дизайнер

искать баланс между семьей и работой, поэтому вечера и выходные мы стараемся всегда проводить вместе.

Самый главный девиз

наших отношений с дочерью – это полное доверие.

Хода Баруди и Мария Хибри,

ливанские дизайнеры, студия Bokja Design

Наталья Алексеева, Smart Trainer Studio

Хода: Страсть к созданию чего-то нового затрагивает все аспекты моей личной жизни. На кухне я готовлю свое видение наших национальных рецептов и всегда необычно оформляю блюда. В свободное время много экспериментирую с живописью и керамикой. Мария: Я постоянно путешествую, новые впечатления дают мне вдохновение для работы. Я не могу насмотреться на мир. И я никогда не могу вернуться из поезд­ ки и не пожалеть, что купила слишком мало тканей. Для меня никогда не бывает достаточно.

62

·

home & family март 2016

Ольга Легкая, соосновательница йога-студии «Йога-холл», владелица магазина «Чудеса в лукошке»

Приучить своих детей к чему-то можно только личным примером –

и к йоге, и к прогулкам, и к творчеству, и к чтению книг. Подругому никак.

Юлия Барановская, телеведущая, мама троих детей

Т

рое детей – это серьезная внутренняя нагрузка. Я глубоко уверена, что все в нашей жизни от головы, от внутренних проблем. И лишний вес, и болезни, и все-всевсе. Не чувствую я себя мамой троих детей. Скорее, я чувствую себя их сестрой. И общаюсь с ними так же – на равных. Я не наседка. Поэтому, наверное, и не становлюсь ею внеш­ не. Постоянно провожу время с детьми, хожу с ними на площадку, мелкого часто таскаю на руках. Вот и упражнения.

·

2016 март home & family

63

С е м ь я | Дай д жест

Наталья Шаповал, владелица галереи дизайна Kare Design

Мы с детьми – и большими, и маленькими – как одна большая команда.

Вместе решаем все свои

проблемы и делимся друг

с другом радостями.

В этом секрет нашего успеха. Когда думаешь, что устала или ничего не получается, семья - это такой мощный парус,

который движет тебя вперед.

Ирина Буштырева,

Александра Суховеева, владелица танцевального клуба «GallaDance Вавилон»

64

·

home & family март 2016

доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой акушерст­ва и гинекологии РостГМУ на базе перинатального центра Ростовской области, ведущий научный сотрудник федерального центр­а акушерства, гинекологии и перинатологии РАМН имени академика Кулакова

С

амые приятные для меня звуки на свете – это крики новорожденных и смех любимых внуков.

Екатерина Самохвалова, St. Tropez

Мы с детьми

часто ходим в театры, в гости.

Устраиваем дома детские вечеринки,

куда приходят друзья и родственники.

Цвета моего дома – мягкие серые и зеленые,

Екатерина Зернова, маМА двоих сыновей

которые акцентируют

внимание на вещах для жизни: книгах,

предметах искусства, цветах. Барбара Барри, Выдающийся американ­ ский дизайнер, писатель

Д

ля любой мамы сыновья – это радость. Мне особенно повезло: у меня прекрасные дети – и умные, и послушные. У них маленькая разница в возрасте, по­этому они и дружат, и соперничают. У нас с сестрой разница 8 лет – когда она родилась, я пошла в школу. В детстве у нас были разные интересы, и дружить мы начали позже. А вот у Коли и Пети общие интересы, общие друзья. Я очень надеюсь, что они будут моей надеждой и опорой во всем.

·

2016 март home & family

65

с е м ь я | путешествие

возвращение в грузию

В Грузию нельзя приехать впервые, в нее можно только вернуться, даже если в реальности ты здесь в первый раз. Все здесь проникнуто духом узнавания! Текст, фото: Дарья Сиротина

К

ажется, что попал в добрый фильм советских времен: знакомый акцент, уютные улицы, мощенные брусчаткой, фрукты-гиганты, запах свежего хлеба, узнаваемые с детства названия. В то же время Грузия перед путешественником предстает страной очень со­временной: в Тбилиси новый аэропорт, сочетание старой и ультрасовременной архитектуры придает остроты и без того драматиче­ским пейзажам, в дизайнер­ ских отелях и магазинах модных грузинских модельеров говорят хоть по-русски, хоть по-английски. Ночами Тбилиси не спит – жаворонкам придется перестроиться. В два часа ночи в будний летний день пешеходные улицы забиты людьми: тут гуляют и поют, сидят на верандах, курят кальян. В 9 утра город мертв: позавтракать в это время можно только в отеле, магазины открываются в лучшем случае в 11 часов, а на блошиный рынок у Сухого моста так вообще раньше обеда лучше не приходить. На завтрак, кстати, надо есть мацони: это единственное более или менее диетиче­

66

·

home & family март 2016

ское блюдо, которое встретится в течение дня. С обеда же начинается пытка едой по-грузински. Любая трапеза превращается в застолье и разворачивается перед тобой как поэма, как скатерть-самобранка, как спектакль во множестве актов. Противостоять нельз­я, поэтому упаси вас бог пытаться во время поездки по Грузии придерживаться диеты, а уж тем более говорить об этом грузинам. Отказ от еды – личное оскорбление, проглядывающая между тарелками скатерть – повод позвать официанта или снова открыть холодильник.

Грузины страстно влюблены в свою страну и заражают этим туристов. Основные достопримечательности и точк­и туристическог­о интереса поражают отличной организацией, свежим ремонтом и приветливым персоналом. Винодельни Кахетии не уступают по уровню оснащения и удобства для туристов итальянским или французским, центральные зоны Батуми, Тбилиси, Сигнахи, Мцхеты отреставрированы так, что ты порой жалеешь, что стены домов еще не успели по­крыться благородной паутинкой трещин. Грузины берегут свою историю и с гордостью показывают гостям храмы VII века или росписи, датированные веком XI. Обожают свою природу, с блеском в глазах говоря о снежных вершинах Кавказа и батумских пляжах, и никогда не называют себя грузинами. «Я аджарец», – скажет вам грузин или сообщит, что он – имеретинец. И каждый будет нахваливать свою кухню и спорить, какие хачапури более правильные, по-аджарски или по-мегрельски, и сколько складочек должно быть у правильных хинкали. Посчитайте при случае – их должно быть 33!

Грузия пленяет тем, какая большая

работа здесь проделана для

привлечения туристов. Все удобно и логично.

·

2016 март home & family

67

с е м ь я | путешествие

на холмах грузии «Шумит Арагва предо мною. Мне грустно и легко; печаль моя светла; Печаль моя полна тобою, Тобой, одной тобой». А. С. Пушкин фото: Михаил Колесников

Панорамный вид на центр Тбилиси с монумента «Мать Картли» (Грузия-мать). Подняться сюда можно либо на фуникулере за 1 лари, либо пешком, через Старый город.

68

·

home & family март 2016

Тбилисский кукольный театр Резо Габриадзе — первый кукольный театр в Тбилиси, построенный в 1981 году. Найти его можно в старой части города, попетляв по старинным улочкам.

·

2016 март home & family

69

с е м ь я | путешествие

Пешеходный мост через реку Кура носит название «Мост Мира». Выглядит очень футуристично благодаря своей конструкции.

70

·

home & family март 2016

Собор Цминда Самеба (Собор Святой Троицы) — один из самых молодых в Грузии. Строительство его началось в 1995, а первое богослужение было проведено в 2002 году.

·

2016 март home & family

71

С Е М Ь Я | ЕДА

ОСВОИТЬ РЫНОК Один из лучших способов запечатлеть свои воспоминания о путешествии – отправиться на местный рынок. Именно здесь колорит страны достигает наивысшей своей концентрации.

72

·

home & family март 2016

Фото: Ксения Некрасова

ГДЕ: Копенгаген, Дания Статуя Русалочки, дом Андерсена, велосипедные прогулки по брусчатке, улочки со старинными замками… Посещение рынка Торвехаллерне и дегустация местных деликатесов дополнят список mustsee и must-do в Копенгагене. Рынок, где можно купить копченые устрицы, колбасы из зайчатины, сыры с орехами, вино из смородины, свежую выпечку, понравится и тем, что часть продуктов можно съесть сразу же в зоне фудкорта. На десерт обязательно стоит попробовать вручную приготовленный флюдэболэ (мягкий зефир в шоколаде) – десерт, на котором выросли все датчане.

пресс-архив компаний

Torvehallerne

Текст:

Н

астоящие гурманы, food-блогеры и гастрономические эксперты знают: истинный вкус страны и самые сокровенные тайны народа нужно искать на мест­ных рынках. Будут ли это упорядоченные киоски в центре мегаполиса, шумные базары или многолюдные рынки в городе – в таких местах сосредоточено все то, что лучше всяких экскурсий и путеводителей расскажет туристу о культуре и традициях страны. В обзоре представлены пять самых знаменитых продуктовых рынков мира, способных наполнить впечатлениями даже самый обыденный день.

La Boqueria

Borough

ГДЕ: Барселона, Испания Расположенный неподалеку от бульвара Ла Рамбла – самой популярной туристической артерии Барселоны, рынок Ла Бокерия – это настоящий праздник цветов, вкусов, ароматов. Он служит ярким примером того, что представляет собой каталонская кухня со своими секретами и экзотикой. Основанный в начале тринадцатого века, он до сих пор предлагает своим посетителям огромный выбор морепродуктов, овощей и традиционные каталонские закуски тапас.

ГДЕ: Лондон, Англия Лондонский рынок Боро – место, где среди обычных домохозяек и праздно слоняющихся туристов, очарованных ароматами фермерских продуктов, можно встретить шеф-поваров из самых изысканных ресторанов города. Приходить сюда лучше на пустой желудок: окружающие со всех сторон аппетитные запахи и соблазнительные блюда просто требуют, чтобы покупатели все попробовали. Чтобы не заблудиться в рядах из более ста киосков, возьмите специальную карту павильонов.

Здесь сосредоточено все то, что лучше путеводителей расскажет о культуре и традициях страны.

St. Lawrence

Tsukiji

ГДЕ: Торонто, Канада Существующий с 1803 года, рынок святого Лаврентия с момента основания остался в практически неизменном виде. Именно сюда по воскресеньям по-прежнему съезжаются поставщики и фермеры со всех уголков Канады, чтобы предложить гостям деликатесы на любой вкус. Дилетанты могут за дополнительную плату нанять шеф-повара, который поможет сделать покупки и поделится советами, как выбрать лучшие продукты.

ГДЕ: Токио, Япония На одном из крупнейших рыбных рынков мира Цукидзи представлено более 450 видов рыбы и даров моря – от водорослей и моллюсков до гигантских тунцов и дорогой икры (красной, черной и даже белой). Токийский рынок, как его еще называют, можно условно разделить на 3 секции: место, где проходит главное шоу – аукцион тунца, крытый рынок и его внешняя часть, где расположены магазины с сопутствующими товарами и ресторанчики.

·

2016 март home & family

73

е д а | р е цепты

ВМЕСТЕ ВЕСЕЛЕЕ

В семье Павла и Екатерины Бердутиных любят готовить. А придерживаться здорового питания помогают спортивный бэкграунд и подрастающий сын Теодор. Павел, в прошлом КМС по баскетболу, вслед за супругой увлекся йогой. Невероятно активной маме удалось приобщить к йоге и сына.

74

·

home & family март 2016

Ингредиенты: 800 г

картофель мелкий молодой

1 шт.

курица домашняя с кожей

600 г

помидоры сладкие

1 пучок

листья орегано

4 ст. л.

масло оливковое extra virgin

1 ст. л.

уксус винный красный

2 головки

чеснок

по вкусу

соль морская

по вкусу

базилик зеленый

по вкусу

петрушка

Запеченные куриные ножки по рецепту Джейми Оливера

1 2 3

Отварите картофель до полуготовности. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Разрежьте курицу на небольшие кусочки, сбрызните маслом, посыпьте солью, перцем и перемешайте.

4

Разогрейте большую сковороду и поместите в нее мясо кожей вниз. Жарьте на сильном огне около 10 минут. Переложите в жаропрочную форму.

5

Снимите кожицу с помидоров. Разотрите в ступке большую часть листьев орегано, базилик и щепотку соли. Добавьте оливковое масло, уксус, перец.

6

Добавьте смесь к курице с картофелем, помидорами, зеленью и оставшимся орегано. Чеснок раздавите ножом и добавьте в блюдо. Запекайте в духовке около 40 минут.

РЕДАКЦИЯ РЕКОМЕНДУЕТ

фото: Соня Коломийцева, Федор Величко

Блюдо от героя «Кулинарная Книга 2015»

·

2016 март home & family

75

е да | р е цепты

ОРГАНИЧНЫЙ ПОДХОД Йога, вегетарианство и полное веганство 2 раза в год – вот рецепт здоровья и прекрасного самочувствия Ольги Сударевой, редактора рубрики «Образ жизни» журнала Fashion&Beauty. Ольга любит готовить и старается всегда использовать только натуральные, органические продукты.

76

·

home & family март 2016

Дынно-базиликовые летние роллы

1

Разрежьте дыню пополам, очистите от семян и кожуры, порежьте мякоть на бруски по 5-7 см.

2 3

По одному окуните лист рисовой бумаги в теплую воду.

Переложите лист на смоченное в воде полотенце. Равномерно нанесите в середину листа одну чайную ложку песто, добавьте порезанную тонкой соломкой капусту, 1-2 бруска дыни, порезанную брусками морковку, 1-2 листика базилика и мяты.

4

Плотно заверните рисовую бумагу в ролл. Подавайте сразу, возможно с тамариндовым или сливовым соусом.

РЕДАКЦИЯ РЕКОМЕНДУЕТ

Блюдо от героя «Кулинарная Книга 2015»

Ингредиенты: 15 шт.

листы круглой рисовой бумаги для спринг-роллов

1/2 шт.

капуста краснокочанная

1/4-1/2 шт.

дыня сладкая

2-3 шт.

морковь свежая

1 пучок

базилик зеленый

1 пучок

мята свежая мягкая

Для песто из кинзы:

фото: Соня Коломийцева, Федор Величко

1 большой пучок кинза 1/2 чашки

миндаль жареный

1 шт.

лайм (сок)

1 секция

имбирь

3 зубчика

чеснок

1/4 чашки

листья мяты

1 ст. л.

сахар

1/2 ст. л.

соль

1/2 шт.

перчик халапеньо острый

1/4-1/2 чашки масло оливковое extra virgin

·

2016 март home & family

77

СОБЫТИЕ

екатерина петина, роман зеленский, александра васильченко

наталья чавкина, александр щепановский, сергей белоцерковский

вячеслав козлов, валентина харченко

АНтон разбегаев

награды победителей

валерия ромашко

·

андрей и оксана бобрик

18 февраля в дизайн-центре WEST состоялась Четвертая Интерьерная премия журнала Home & Family. Имена победителей огласили во время красочной церемонии. В номинации «Квартиры» награду получила Елена Зинкевич и дизайн-студия «Акварель». В номинации «Част­ные дома» лучшими оказались Олег Пигулев­ский и Евгений Задорожний. Приз в номинации «Рестораны» получила арт-лаборатория «Время Че». Елена Власенко и Екатерина Булгакова победили в номинации «Общественные интерьеры». Лидерами народного голосования на URPUR.RU стали Елена Цалоева, компания «Копицентр», Роман Зеленский и Елена Зинкевич.

наталья чавкина

Творческая группа «Возрождение»

ольга сердобинцева, дмитрий стасюк

мария грушева, алиса зайцева

78

наталья алексеева, александра воскресенская

home & family март 2016

гостьи мероприятия

евгения минакер, виталий минакер

коллектив ид «марк медиа групп»

ПОБЕДИТЕЛИ в НОМИНАЦИИ «ЧАСТНЫЕ ДОМА» ОЛЕГ ПИГУЛЕВСКИЙ И ЕВГЕНИЙ ЗАДОРОЖНИЙ, АРХИТЕКТУРНАЯ СТУДИЯ «ЧАДО»

ПОБЕДИТЕЛЬ в НОМИНАЦИИ «кВАРТИРЫ» ЕЛЕНА ЗИНКЕВИЧ, СТУДИЯ «АКВАРЕЛЬ»

андрей, антон и елена разбегаевы

ПОБЕДИТЕЛИ в НОМИНАЦИИ «общественные интерьеры» ЕЛЕНА ВЛАСЕНКО И ЕКАТЕРИНА БУЛГАКОВА

ПОБЕДИТЕЛИ в НОМИНАЦИИ «рестораны» Ирина Посмерека, Виктор Черенов, Екатерина Нечипуренко, Мария Алексеева, арт-ЛАБОРАТОРИЯ «ВРЕМЯ ЧЕ»

екатерина петина, александр травин

виктория давыдова

сергей михеев

ТАТЬЯНА сапрыкина

заур яхтанигов, татьяна одинцова, гостья мероприятия, наталья скиба, алла гранкина

Светлана Королева, Людмила Автайкина, Галина Истомина

анна сысоева, алексей моргунов

алексей федоров

виталий минакер, евгений зорин, наталья чавкина, светлана иващенко

юлианна коптяева с супругом

евгения минакер, екатерина сигалович, елена костюкова, ольга смыкова

анна сысоева, александра воскресенская, татьяна одинцова

вячеслав козлов, валентина харченко, гостья мероприятия

елена зинкевич

светлана зайчикова

роман зеленский, марина добренко

руслан исмаилов

КЕЙТЕРИНГ «ГРАНД-ФУРШЕТ»

·

2016 март home & family

79

СОБЫТИЕ

надежда полякова, константин, светлана и олег зайчиковы, катрин руссо

инесса гаврина и гостья мероприятия

Команда компании arch-skin

анастасия болдырева, александр скоробогатский

дарья левошина с подругой

валерия тамаркина, виктория проскурякова

Музыкальное сопровождение

гостья мероприятия, вячеслав козлов научное шоу «СтартНаука»

елена власенко, екатерина булгакова, сергей власенко, роман булгаков

Гостьи мероприятия, людмила крылова (в центре) алиса зайцева, алина беленькая Бумажное шоу от Праздничного Дома WELCOME

екатерина петина, александр невронец, александра васильченко

80

·

home & family март 2016

александр владимиров, марина прозорова

екатерина сигалович, евгения минакер, елена костюкова, ольга смыкова

юлия шиянова, аделина прядкина

КЕЙТЕРИНГ «ГРАНД-ФУРШЕТ»

Победитель в номинации «Квартиры» на URPUR.RU елена зинкевич

Победитель в номинации «РЕСТОРАНЫ» на URPUR.RU Роман зеленский

Творческая группа «Возрождение»

Победители в номинации «ОБЩЕСТВЕННЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ» на URPUR.RU константин, светлана, олег зайчиковы, компания «копицентр»

алла гранкина, ирина трубникова и гость мероприятия

Победитель в номинации «Частные дома» на URPUR.RU елена цалоева

владимир овечкин, екатерина миргородская

анна семенова, софия сапожникова, маргарита кайдеридис

алла игнатущенко

НАТАЛЬЯ ЧАВКИНА, александр щепановский, КЕЙТЕРИНГ «ГРАНД-ФУРШЕТ»

валерия ромашко, татьяна одинцова, анна шемуратова, анна сысоева

валентина харченко юлия ютес

гостьи мероприятия

элина дедюхина с подругой виктория карякина и гостьи мероприятия

алиса зайцева, виктория давыдова, ирина коптяева Белла зимовец

Гостьи мероприятия

гостья мероприятия

инна черногорова

вячеслав губский, яна и виктор кудряшовы

·

2016 март home & family

81

СОБЫТИЕ

Презентация тканей Etro 3 февраля в салоне штор «Радикс» состоялась презентация тканей легендарного дома Etro. Презентацию провели итальянские представители фабрики – Габриэле Раскиоле и Паоло Фриджерио, которые продемонстрировали новые коллекции тканей Etro, Colony и Dedar, познакомили гостей мероприятия с историей брендов, а также рассказали о тенденциях текстильного оформления в мире.

информационный партнер:

ул. Текучева, 37А, тел.: (863) 268-15-18, 210-23-49; www.radix-rostov.ru

82

·

home & family март 2016

СОБЫТИЕ

Теплый прием 11 февраля в ресторане «Бирхоф» состоялся вечер европейской культуры с участием ведущих дизайнеров и архитекторов Ростова-на-Дону. В рамках мероприятия прошел ряд презентаций: компания Uponor представила новинки в системах напольного и потолочного отопления и охлаждения помещений, сотрудники компании «Терморос» рассказали о дизайнрадиаторах Jaga, презентацию о системах автоматизации инженерного оборудования подготовила группа компаний «БИС». В дружественной атмосфере профессионалы делились опытом и охотно обсуждали новинки.

ул. Красноармейская, 210, тел.: (863) 292-35-23, 298-85-98; www.well-e.ru, www.sauna-mania.ru Пер. Университетский, 115А, тел. (863) 200-45-45; www.dreamhouse.info

·

2016 март home & family

83

СОБЫТИЕ

Вдохновляем на перемены 22 февраля состоялось открытие центра развития «Вдохновение». В Ростове теперь появилось пространство, в котором представлены все виды психологических тренингов, духовные и телесные практики, йога, танцы, астрология и многое другое.

Центр развития «Вдохновение»: Ул. Большая Садовая, 120, Тел.: 8 (988) 943-13-02, 8 (928) 600-09-24

информационный партнер:

84

·

home & family март 2016

Каникулы в зоопарке. П у те ш ест в и я в м и р ж и в о тн ы х . К а ж д ы й д ен ь с 17 марта по 1 апреля

Новая удобная парковка на машинО-МЕСТ с ул. Ленина Мы работаем круглый год!

Все новости на сайте: www.zoopark-rostov.ru

т е р р и т ория

СК, Дизайн интерьера, мебель, аксессуары

ТЦ «Миллениум», 3-й уровень

ул. Мечникова, 59

Салон света «Орион»:

BOYS & GIRLS: пр. Кировский, 85/43

«Двери Софья»:

пр. Кировский, 57а

пр. Шолохова, 34а; ул. Доватора, 131, Design Center West Мебельный центр «Мебель Молл»: ул. Пойменная, 1ж Салон «Мебель КМ»: пер. Грибоедовский, 6 Кухни Nolte: ул. Красноармейская, 103 Дом мебели «Валенсия»: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум» Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а Студия интерьерных решений «Реформа»: ул. Города Волос, 137 Интерьерный салон «Палаццо»: ул. Красноармейская, 131 Магазин посуды Villeroy & Boch: ул. Б. Садовая, 25 Мебельный бутик Royal: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум» Мастерская «Хорошко»: пр. Королева, 1и Салон «Арредаменти»: ул. Народного Ополчения, 213, «Миллениум 2» Салон «ИнтерФорма»: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум» Салон дверей «Вечный город»: ул. Ларина, 15/2 Сеть интерьерных салонов «Двери со вкусом»: пр. Ленина, 145 Интерьерная студия Berloni: ул. Социалистическая, 238/51 Салон керамической плитки «Кайрос»: ул. Красноармейская, 188 Магазин «Мир Обоев – Элит»: ул. Нансена, 103/1 Салон штор RADIX, салон GARDA DECOR: ул. Текучева, 37а Салон света «Люми Арт»: ул. Текучева, 139а,

86

·

home & family март 2016

Группа компаний «БИС»: пр. Соколова, 80 Салон «Патефон»: ул. Московская, 30 «Купе де Люкс»: ул. Текучева, 139а, ИЦ «Миллениум» Design Center West:

Фитнес-центры, салоны красоты, медицинские центры, детские сады Prime Sport & Spa: ул. Суворова, 91 Салон красоты Dessange: ул. Пушкинская, 157/161; пр. Буденновский, 49/97,

ул. Доватора, 131

ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР»

Ювелирные салоны, магазины, бутики

ул. Левобережная, 39

«18Карат»: ул. Б. Садовая, 111;

пр. Чехова, 56

пр. Чехова, 35; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» «Арт-Ювелир»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» «Бренд»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»; ул. Пушкинская, 25/67; пр. Ворошиловский, 56 «Золотой Век»: ул. Б. Садовая, 37 «Ювелирная гостиная Коляды»: ул. Б. Садовая, 21 «Оптик Чуев»: ул. Б. Садовая, 61 «Пассаж»: ул. Б. Садовая, 16 Bogner: ул. Красноармейская, 222 Marina Rinaldi: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Paul & Shark: ул. Красноармейская, 70 Weekend Moda: пр. Чехова, 56 Debut-S: пр. Соколова, 61; пр. Кировский, 53 Love Story: пр. Кировский, 47 «Бестселлер»: ул. Пушкинская, 134/68

Спа-салон «Султан СПА»: Салон красоты Weekend Estetic: Система салонов красоты «ПерсонаЖ»: пер. Университетский, 113 Салон красоты «Посольство красоты»: пр. Ворошиловский, 78 Салон красоты «Моне»: ул. Б. Садовая, 75 «Крокус»: ул. Черепахина, 243/97 FNC: ул. Лермонтовская, 53 Tennis Park: ул. Левобережная, 69 Теннис-центр «ГЕДОН»: ул. Евдокимова, 180/1 Центр новейших стоматологических технологий «Вид»: пр. Стачки, 177; пл. Рабочая, 7 Медицинский центр «Семья»: ул. Дачная, 8 Стоматологический центр доктора Чернявского: ул. Пушкинская, 225 Клиника Expert: ул. Пушкинская, 168/78 Клиника «Гино»: ул. Герасименко, 4 «Промоиталия»: ул. Суворова, 91

«Приват»: пр. Соколова, 59

«Умная Клиника»

ДЕТСКИЕ МАГАЗИНЫ, БУТИКИ

Автосалоны, банки

ATELIER DE COURCELLES: ул. Суворова, 91, ЖК «Покровский», 1-й этаж «Умка»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт»;

пл. 2-й Пятилетки, 29

«Армада»: пр. Шолохова, 253

«Порше-центр»: пр. Аксайский, 17, трасса «М-4 Дон»

Рестораны, кафе Baraonda Cantina: пр. Кировский, 40а Famous: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР» «Мама Donna»: пр. Соколова, 45; ул. Красноармейская, 64 «Макао»: ул. Красноармейская, 168/99 «Мезонин»: пр. Буденновский, 49/97, ТЦ «ГАЛЕРЕЯ «АСТОР» «Беллуччи»: ул. Б. Садовая, 122а «Гайд-Парк»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» «Пино Нуар»: ул. Пушкинская, 25 «Марьяж»: ул. 1-я Майская, 21 «Нескучный Сад»: ул. Б. Садовая, 30г «Париж»: пр. Буденновский, 97 «Фрау Мюллер»: ул. Береговая, 29а La cafeteria: ул. Б. Садовая, 75/17 Хлебная Лавка: ул. Красноармейская, 105; пер. Семашко 51 Pool cafе St. Tropez: пр. Стачки, 213 «ОнегинДача»: пр. Чехова, 45 Гранд-кафе «Рафинад»: ул. Пушкинская, 151 Sapore Italiano: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Гостиница «Извольте»: ул. Суворова, 25 Отель Mercure: пр. Ворошиловский, 35/107 Клуб-отель Old House: хутор Усть-Койсуг, ул. Береговая, 117

АЭРОПОРТ

бизнес-салон внутренних рейсов: пр. Шолохова, 270/1

«Центр-инвест», вип-зал: пр. Соколова, 62 «Ленд Ровер», «Ягуар»: ул. Текучева, 352в

Доставка в студии архитектуры и дизайна, частным архитекторам и дизайнерам.

ИП Черненко В. В., г. Ростов-на-Дону, пер. Краснофлотский, 22, кв. 126, ОГРНИП 312619536400038

8 905 459 88 00 8 863 273 63 40 Вкусные решения для ярких событий

e-mail: info@grand-f.ru www.grand-f.ru

экспресс-доставка готовых ФУРШЕТНЫХ И БАНКЕТНЫХ БЛЮД

фуршетный НАБОР

Деликатесный сет / 500 г

(сыры премиум, гроссини, салями и вяленые томаты в сопровождении меда и джема)

Муслин из птицы с курагой и пряным багетом / 500 г

Мини-круассан с овощами гриль / 10 шт. * 50 г

(свежеиспеченные круассаны с сезонными овощами гриль)

Горячая закуска из трех видов мяса / 10 шт. * 50 г

(пряная индейка, свинина в беконе, курица карри)

Фритто Мисто / 10 шт. * 50 г

(морепродукты в легкой темпуре с острым дипом)

Средиземноморский салат с королевской креветкой и гратеном из корнеплодов / 500 г

банкетный НАБОР

Мясные домашние деликатесы / 500 г

Пряная скумбрия на дранике с бобами / 10 шт. * 75 г

Мясной террин в обложке из пряного теста с шафраном / 1 шт.

Сет профитролей / 10 шт. * 45 г

Сом на гриле с картофелем «кантри» / 5 шт. * 150 г

Сливочное крембрюле / 10 шт. * 50 г

Морс ягодный / 10 шт. * 0,5 л

Салат с овощами гриль и куриными наггетсами / 1000 г

Эклеры закусочные / 10 шт. * 45 г

Жульен с цыпленком и грибами / 10 шт. * 100 г

Нежные рулетики из говяжьего языка с сухофруктами и орехами в чесночносырном соусе / 10 шт. * 25 г

Весенний лимонад / 10 шт. * 0,5 л

Запеченные ребра теленка с винным соусом и картофелем «кантри» / 5 шт. * 200 г

Эклеры с ягодным муссом и помадкой из бельгийского шоколада / 10 шт. * 70 г

1 набор рассчитан на 10 человек стоимость набора 8 750 руб. скидка 10 % 875 руб.

7 875 руб. итого к оплате

* Минимальный заказ — 1 набор ** Порция — 800 г на человека

(брынза, адыгейский, сыр копченый, нити, сыр козий, сырная торбочка)

(черри пряные, огурцы маринованные, патиссоны, капуста квашеная с ароматным маслом, перец болгарский маринованный)

Вкуснейшие брускетты от Шефа ГФ / 10 шт. * 30 г

(теплая закуска)

Местные сыры / 500 г

(буженина, ростбиф, язык, свинина в пряностях, колбаса домашняя, зелень, оливки, хрен, горчица)

Корнуэльские мини-пирожки с камамбером и соусом из лесных ягод / 10 шт. * 75 г

(с куриной печенью, с муссом из лосося и муссом из вяленых томатов) (3 шт. в порции)

Разносолы фермерские / 1000 г

(с куриной печенью, с муссом из лосося и муссом из вяленых томатов) (3 шт. в порции)

1 набор рассчитан на 10 человек стоимость набора 10 950 руб. скидка 10 % 1 095 руб.

9 855 руб. итого к оплате

* Минимальный заказ — 1 набор ** Порция — 1 000 г на человека

Частный дом в г. Ростове-на-Дону Архитектор-дизайнер Елена Цалоева Стена: ARCH-SKIN Stone Fokos Roccia индивидуальный формат Пол: ARCH-SKIN Stone Тravertino Navona 1500х500х5,6 Пол: ARCH-WOOD Oak Brown Oil 300x2400x21