Home Magazin, Июль 2011 by Mark Media Group

ИЮЛЬ 2011 • РОСТОВ-НА-ДОНУ

Д О М А Ш Н И Й

Ж У Р Н А Л

Ирина Струкова и Георгий Давыдов

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ

в проекте М+Ж

тема в номере

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ Радикальный дизайн Алессандро Мендини

Картины (слева направо): Константин Гришанов, «Цветы в корзине 2», 65х81 см, 50 000 руб. Юлия Боровая, «Лилии», 65Х90 см, 30 000 руб. Константин Гришанов,«Натюрморт с вином», 60х80 см, 44 000 руб. Константин Гришанов, «Летние цветы», 60х81 см, 60 000 руб. Константин Гришанов, «Утро», 70х120 см,126 000 руб.

ДИКТАТУРА В МЕБЕЛЬНОЙ МОДЕ

пер. Доломановский, 55а | тел. 291-77-91 www.salonspazio.ru

пер. Доломановский, 55а | тел. 2-917-517 www.elispolya.ru

х у д о ж е с т в е н н а я

г а л е р е я

. Слово

НАТАЛИЯ ПИРОГОВА, главный редактор, pirogova@mmg-rnd.ru

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

фото: Иван Космынин; место съемки: ресторан «Фрау Мюллер»

тена над моим рабочим столом долгое время пустовала. Не то чтобы мне нечего было туда повесить, всего-то дел – пара известных репродукций, фото стильно одетой модели, незаурядное высказывание – и ты уже предстаешь перед всеми как человек тонкий и любопытствующий... У меня же с моей стеной отношения не складывались. Словно включилось профессиональное – боязнь чистого листа, когда смотришь в монитор, мыслей много, а того единственного правильного слова, с которого следует начать, подобрать не можешь – все кажется слишком простым и обыденным. Как отлично сказал герой нашего кулинарного воркшопа Михаил Симагин: главное – правильно тронуться... Так вот, меня с места сдвинул художник Вениамин Лазарев. В этот раз у нас получился удивительный по настроению и результату мастер-класс: порисовать аэрозольными баллончиками успели и герои, и мы: я и Женя Мельникова, наш креативный редактор. Итог: во-первых, над моим рабочим столом появилась картина – осознанная и любимая. Во-вторых, хороших фотографий как всегда вышло много, все, что не поместилось в журнале, можно и нужно смотреть на homemagazine.ru. В-третьих, мы твердо решили брать на наши воркшопы камеры, снимать мини-видео и самое интересное выкладывать опять же на homemagazine.ru, чтобы вы могли не только прочитать, но еще и увидеть – как это было.

Ювелирный дом «ГРАФЪ» пр. Ворошиловский, 75 • 240 46 46

В свой дом за границей – на всех парусах! Агентство недвижимости «Парус» - уникальное на Юге России. Оно давно и успешно ведет бизнес на международном уровне. Десятки состоятельных россиян стали довольными обладателями собственной недвижимости и доходных домов в старой Европе благодаря сотрудничеству с нами

ИД MAGAZINE MEDIA GROUP Генеральный директор Александр Владимирович Щепановский boss@MMG-rnd.ru Издатель Наталья Евгеньевна Чавкина chavkina@MMG-rnd.ru Административный директор Нелли Калугина kalugina@MMG-rnd.ru Финансовый директор Ольга Меньшикова menshikova@MMG-rnd.ru Директор по рекламе Мария Пилипец pilipets@MMG-rnd.ru Директор по производству Виктор Бьерквист berqvist@MMG-rnd.ru Креативный редактор Евгения Мельникова melnikova@MMG-rnd.ru Ассистент отдела продаж Яна Шурховецкая yanina@MMG-rnd.ru

Мечты сбываются с агентством недвижимости «Парус»!

то необходимо для приобретения недвижимости за границей? Кроме энного количества денег, самое главное – умение четко ответить самому себе на вопрос: зачем эта собственность нужна, что я буду с ней делать дальше? Кроме того, пригодится знание иностранного языка, знание специфики страны и ее региона, где вы хотите купить объект недвижимости. Придется найти хорошего нотариуса и местную компанию недвижимости, которые грамотно проведут оформление сделки. Потребуется много свободного времени и денег, чтобы посмотреть все подходящие варианты. Нужно найти управляющую компанию или персонал, который будет выполнять необходимый минимум работ, пока вы будете на родине. Нужно… этих «нужно» такое количество, что кажется – проще отказаться от мечты, чем преодолеть все препятствия. А на самом деле, можно просто обратиться в агентство недвижимости «Парус». Управляющий партнер компании, Андрей Денисов, специализируется на сделках с недвижимостью 17 лет, в том числе в Европе более 8 лет. За это время он не только разобрался во всех местных нюансах, но и обзавелся проверенными компаниями-партнерами. – Между моим знакомством с пожеланиями клиента и его поездкой для осмотра объектов могут пройти месяцы, – говорит Андрей Денисов. – За это время проводится огромная работа. Я отбираю объекты, подходящие под требования, и начинаю методично отсекать один вариант за другим. Здесь – квартал с криминогенной обстановкой, тут рядом проходит линия ЛЭП, эти земли собирается выкупать государство… Зная специфику страны (мы специализируемся на Германии, Испании, Италии и Франции), определенной местности, я даю исчерпывающие консультации по любым вопросам, которые, может, еще даже не возникли у клиента – но я знаю, что он обязательно столкнется с ними в будущем. Главное в нашей работе – учесть все нюансы и пожелания при подборе объекта и уложиться в запланированную сумму. По завершении сделки купли-продажи мы не расстаемся с покупателем. Часто именно нам доверяют управление приобретенной недвижимостью, решение бытовых или коммерческих задач – от подбора обслуживающего персонала до поиска надежных арендаторов.

Главный редактор Наталия Геннадьевна Пирогова pirogova@MMG-rnd.ru Редактор Анастасия Хватова khvatova@MMG-rnd.ru Выпускающий редактор Анастасия Благодир blagodir@MMG-rnd.ru Бренд-менеджер Мария Рыманова rymanova@MMG-rnd.ru Над номером работали: Юлия Кравченко, Елена Самойлик, Анастасия Хватова, Евгения Мельникова, Дарья Кириченко, Татьяна Николенко, Екатерина Жилина, Мария Рыманова, Олеся Грудинина, Екатерина Гурьева, Анастасия Благодир Дизайнеры: Наталия Тишакова tishakova@MMG-rnd.ru; Марина Добренко dobrenko@MMG-rnd.ru; Дизайн рекламы: Виктор Бьерквист berqvist@MMG-rnd.ru; Леви Хохлов levy@MMG-rnd.ru; Константин Хомяков homyakov@MMG-rnd.ru; Николай Грушихин grushihin@MMG-rnd.ru Препресс: Препресс-бюро ОТК www.otkprepress.ru, Вячеслав Божко bozko@MMG-rnd.ru Иллюстратор: Наталия Тишакова, Марина Добренко Фотографы: Михаил Лукоянов, Павел Танцерев, Иван Космынин, Дмитрий Норов Корректор: Анна Стрелецкая

Отдел рекламы: тел.: (863) 2690-949, 2666-200, 2666-170 Официальный сайт Домашнего журнала: www.homemagazine.ru

Галина Истомина istomina@MMG-rnd.ru; Мирослава Иванова ivanova@MMG-rnd.ru; Наталья Пищугина pischugina@MMG-rnd.ru; Татьяна Яблонко yablonko@MMG-rnd.ru; Елена Ружицкая ruzhitckaya@MMG-rnd.ru; Тина Андреева andreeva@MMG-rnd.ru; Галина Слюта sluta@MMG-rnd.ru; Оксана Федичкина fedichkina@MMG-rnd.ru; Виктория Веременко veremenko@MMG-rnd.ru Распространение Федор Величко Офис-менеджер Мария Беляева

Жизнь человека через предметы и вещи, которые его окружают Журнал Номе Magazine (пер. с англ. яз. – Домашний журнал) Рекламно-информационное издание www.homemagazine.ru УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ: ИД MAGAZINE MEDIA GROUP АДРЕС УЧРЕДИТЕЛЯ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170 АДРЕС РЕДАКЦИИ: 344010, г. Ростов-на-Дону, ул. Г. Волос, 72/63, 2-й этаж, тел.: (863) 2666-200, 2666-170, 2666-121, 269-09-49 Отпечатано в ОАО «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь»: 109548, г. Москва, ул. Шоссейная, 4д, тел. (495) 781-10-10 Журнал Номе Magazine, Домашний журнал, № 6 (21) июль 2011 г. Выход в свет – 6 июля. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование авторских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Журнал выходит один раз в месяц. Тираж: 10 000 экз. Распространяется бесплатно. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Ростовской области (Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 61-00195 от 7 августа 2009 г.).

АГЕНТСТВО

НЕДВИЖИМОСТИ ул. Текучева, 224, тел.:+7-928-229-69-62 +49-151-425-11-371 www.parusinc.ru

ОБЛОЖКА На фото: Ирина Струкова и Георгий Давыдов Фотограф: Дмитрий Норов

Фотосессия проведена в салоне «Интерьер». Декоратор: Ольга Яблонская

Прикосновение легкости и красоты Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а (1-й этаж), тел.: 251-78-90, 253-98-28

. Содержание

НМ

с. 10

АРТ-ПРОЕКТ

с. 58

«ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ»: Где найти Италию в Ростове

Настроение.

ФОКУС

Нежнее нежного

ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ Александр Бухановский – о жизни за городом

ДЕТАЛИ 5 актуальных идей для сада

ТРЕНД 17 ИМЯ Простота со смыслом в дизайне братьев Буруллек

с. 76

20 ЦВЕТ Вишня в шоколаде

ПРОЕКТ КУХНИ

22 ВАННАЯ Коллекция Bisazza Bagno от Хайме Айона

ОТДЫХ 85 ОТДЫХ Bird Island, или куда улетают птицы?

24 СВЕТ Новинки Euroluce 26 ТЕКСТИЛЬ Природные зарисовки Дорте Агергаард

88 ГОЛЬФ Учим правила дресс-кода на гольф-поле

28 ОБОИ «Жили-были» в детской комнате 30 ИДЕЯ Беседка для дома Nestrest 32 СОБЫТИЕ 5 новостей, на которые стоит обратить внимание

с. 33

тема в номере

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

ПРОЕКТ WEDDING: организация, подарки, прически, банкет и фото

с. 66

ПЕРСОНА Алессандро Мендини о радикальном дизайне и себе

СИЦИЛИЯ Трехсотлетняя вилла на острове Салина

52 АПУЛИЯ Хитрые Трулли 54 ДЕТАЛИ Дух Италии в вещах и материалах 56 ТРАДИЦИЯ Царь сыров Пармезан

Проект М+Ж Ирина Струкова и Георгий Давыдов в restaurant&lounge «Пирс»

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

КЛУБ 91 ВОРКШОП Марина Ковалева с дочерью Марусей на художественном мастер-классе у Вениамина Лазарева 94 ВОРКШОП Марина Рызенко готовит лобстера под руководством шеф-повара ресторана «PARK Культуры» Михаила Симагина 100 ИДЕЯ Дизайнерские игрушки с ароматом ванили

112 АДРЕСА Территория Home Magazine

. Настроение

Нежнее нежного Она придумала это еще в детстве – букеты повсюду, старый патефон и много-много солнца вокруг. А потом этот день настал. День, наполненный цветами, солнечными зайчиками, милыми деталями, а главное – любовью. Тихо, торжественно и немного волнительно.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

идея: Евгения Мельникова; фото: Михаил Лукоянов

АРТ-ПРОЕКТ

Жилет, D&G, 10 430 руб., галстук, D&G, 5 500 руб., все бутик Weekend, тел. (863) 264-58-40. Клатч, 2 950 руб., магазин Coast, тел. (863) 272-55-12. Букет невесты, бутоньерка, цена по запросу, все цветочный салон «Гран-при», тел. (863) 240-90-07. Место съемки: кафе-пекарня «Хлебная Лавка», тел. (863) 261-43-79

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 11

. Настроение

АРТ-ПРОЕКТ

Тарелка, Christofle, Fleur d’argent, 2 500 руб., тарелка, Christofle, Guilloche, 5 250 руб., тарелка, Wedgwood, Nature, 1 850 руб., салфетка, Wedgwood, 500 руб., кольцо для салфеток, Arthur Price, 7 100 руб. за набор, мельницы для соли и перца, Christofle, 10 150 руб., все магазин «Фарфор», тел. (863) 272-52-05

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Цветочная композиция, цена по запросу, цветочный салон «Гран-при», тел. (863) 240-90-07. Прическа, макияж, стилист Наталья Бабкина, салон красоты «Моне», тел. (863)295-05-78. Модель Снежана Кабанова, модельное агентство Fabriq.A, www.fabriq-a.ru

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 13

. Настроение

арт-проект

…И лишь нежная мелодия давно забытого вальса из бабушкиного патефона нарушит тишину торжественного момента.

Патефон, His Master’s Voice, 12 000 руб., антикварный салон «Коллекционер», тел. (863)269-87-88. Кольцо, 585°, бриллианты, 93 930 руб., кольцо, 585°, 12 075 руб., все ювелирный дом «Шико», тел. (863) 248-74-84

home magazine

· июль 2011

Платье, 9 941 руб., заколка, 1756 руб., все магазин Coast, тел. (863) 272-55-12. Балетки, Ballin, 8 790 руб., бутик Ballin, тел. (863) 272-54-13

home magazine

· июль 2011 15

Мои СоБСтвенные трехМерные приключения под водой Без неоБходиМоСти проМокнуть наСквозь

автоМатичеСкое управление цветоМ гарантирует длительное получение удовольСтвие от проСМотра плазМенного экрана 85

BEOLAB 10 наполняет Мою душу волшеБныМ звукоМ

BEO 6 позволяет Мне управлять вСеМ С легкоСтью

подарки для киноманов при покупке системы домашнего кинотеатра Bang&Olufsen – второй телевизор в подарок! акция действует до конца октября 2011 за более подробной информацией обращайтесь в салон Bang&Olufsen ростов

ул. Б. Садовая, 25, тел.: (863) 294 16 69, 282 63 41; www.tvluxe.ru

ТРЕНД

Двое из ларца «ДИЗАЙНЕРЫ ГОДА» ПО ВЕРСИИ MAISON&OBJET 2011 БРАТЬЯ БУРУЛЛЕК РАБОТАЮТ НЕ ПОКЛАДАЯ РУК: НА МИЛАНСКОМ САЛОНЕ ОНИ ПОКАЗАЛИ СРАЗУ СЕМЬ НОВЫХ ПРОЕКТОВ!

Virta, Issey Miyake, Capellini, Axor, Alessi, Ligne Rosset – вот далеко не полный список компаний, с которыми сотрудничали французы Ронан и Эрван Буруллек. В их портфолио на первый взгляд простые проекты, за которыми скрываются остроумные, порой новаторские идеи: стул собирается как скелет, мягкий диван можно вытянуть в любую сторону, а пластиковые веточки, соединяясь друг с другом, способны опутать всю комнату непроходимой завесой.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 17

. Имя

ТРЕНД

«У нас нет предпочтений среди проектов. Мы с одинаковой отдачей работаем над каждой идеей и полностью вовлечены и в дизайн ложки, и в организацию выставки в большом музее».

Благодаря ручной работе, каждый ковер Losanges может похвастаться уникальным рисунком и сочетанием тринадцати цветов.

Простая мебель от студии Буруллек одинаково актуальна в интерьерах и в музейных залах: выставки знаменитых братьев проходили в музеях Лондона, Нью-Йорка, Парижа. www.bouroullec.com

HOME MAGAZINE

– Много ли времени ушло на дизайн коллекций, представленных на Salone del Mobile в Милане? – На Миланском салоне мы представили семь новых проектов. Это довольно много, особенно если учесть, что большая часть работы над ними велась в течение только лишь 2011 года. Иногда работа над дизайном занимает пару лет и даже больше – так было со стулом Vegetal Chair для Vitra. Все всегда выходит по-разному. – Чем привлекателен для вас минимализм в дизайне? – Мы не ставим своей целью минимализм, и он не характеризует наш метод работы. Конечно, мы стараемся отсечь все, что

· ИЮЛЬ 2011

не кажется необходимым в дизайне. Именно поэтому, слово «минимализм» так часто звучит применительно к нашей работе. Но оно относится скорее к восприятию, чем к нашему стилю. – Как вы подбираете материалы для проектов? Есть ли у вас любимые материалы и текстуры? – Нам нравится работать с любыми материалами, если они делают дизайн более чувственным и комфортным.

Стул Osso для Mattiazzi состоит из деревянных секций, которые соединяются между собой как суставы.

текст: Елена Самойлик; фото: пресс-служба братьев Буруллек

РОНАН И ЭРВАН БУРУЛЛЕК, французские дизайнеры

Стеганая софа Ploum для Ligne Roset легко меняет форму и символизирует гибкость — черту современного образа жизни.

ВООБРАЖАЙТЕ! ПРЕОБРАЖАЙТЕ! ВЫИГРЫВАЙТЕ!

ул. Горсоветская, 83/68; ул. Доватора, 118; ул. Нансена, 103/1; пр. Космонавтов, 15

www.moreoboev.ru

(863)

218-00-00

с 1 июня 2011 по 30 октября 2011 г., купив обои и сопутствующие товары в сети магазинов «Мир обоев», участвуйте в конкурсе! Используйте обои в качестве ведущей ноты в интерьере, сфотографируйте свое творение и отправьте вместе с заявкой на сайт сети www.moreoboev.ru. Здесь же вы найдете более подробную информацию о конкурсе.

. Цвет

ТРЕНД

Подушка, галерея декора «Жираф», тел. (863) 264-09-18; 1 354 руб.

Подушка, шелк (Италия), магазин «Шторы Мира», тел. (863) 297-24-58; 2 000 руб.

Модель ретроавтомобиля, галерея декора «Жираф», тел. (863) 264-09-18; 1 128 руб.

Дверь Lanfranco, коллекция Solo Avorio (Италия), интерьерный салон «Двери со вкусом», тел. (863) 297-31-07; от 36 600 руб.

Вишня

в шоколаде Lanvin

Консоль Noir, Ypsilon (Италия), салон «Ванные комнаты: проекты и идеи», тел. (863) 227-37-84; 430 000 руб.

ДУЭТ ВИШНИ И ШОКОЛАДА ХОРОШ НЕ ТОЛЬКО НА ВКУС, НО И НА ЦВЕТ. ВЫБИРАЕМ МОДНЫЙ ОТТЕНОК ДЛЯ ОДЕЖДЫ И МЕБЕЛИ, СОЧЕТАЯ ЕГО С ФИОЛЕТОВЫМ, ЗОЛОТЫМ ИЛИ БЕЛЫМ Парфюм Montale Red Aoud, 100 мл, парфюмерный бутик Giorgio, тел. (863) 297-59-60; 8 500 руб.

Обои, City Life, сеть магазинов «Мир Обоев», тел. (863) 218-00-00; 790 руб. за рулон.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Диван, BM-STILE QUEEN, салон «Мебель КМ», тел. (863) 253-99-55; цена по запросу.

текст: Евгения Мельникова; фото: Павел Танцерев, архивы компаний-участников

Ванна La Romaine Bath, Catchpole&Rye, арт-салон «Декоратор», тел. (863) 288-83-40; цена по запросу.

ул. Нансена, 239

. Ванная

ТРЕНД

Дама в белом На мартовской выставке ISH 2011 во Франкфурте компания Bisazza представила свой новый проект – линию мебели и аксессуаров для ванной комнаты Bisazza Bagno, которую создал Хайме Айон.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Керамика, мрамор, медь и хромированный металл органично сочетаются в линии Bisazza. www.bisazzabagno.com

«Элегантность – самая важная характеристика моей коллекции для Bisazza Bagno», – говорит Хайме Айон.

текст: Анастасия Хватова; фото: пресс-служба Хайме Айона

Когда добиваешься успеха в одной области, очень хочется попробовать себя в чем-то другом. Для миланской компании Bisazza, известной своими коллекциями мозаики, новым этапом развития стал дебют в качестве производителя сантехники, мебели и аксессуаров для ванной комнаты. Доверить разработку линии решили испанцу Хайме Айону. Для Bisazza Bagno он воплотил в жизнь гламур 1930-х годов – лаконичный, но очень женственный. Большая часть коллекции выдержана в кипенно-белой гамме, а почерк Хайме Айона виден всем, кто знаком с его творчеством. «Ванная не должна быть спрятана, – уверен дизайнер. – Благодаря коллекции Bisazza Bagno ванная станет комнатой, полной шарма и стиля, с ярко выраженной индивидуальностью. Она превратится в уголок, который вам захочется показать всем».

. Свет

ТРЕНД

AXO LIGHT Одна из новинок итальянской компании Axo Light – потолочный светильник Spillray в виде разнообъемных стеклянных плафонов оранжевого, красного или серого цвета. Их можно соединять между собой, создавая композицию на свой вкус. Одинарный светильник, тройной или целая гроздь – возможно все. www.axolight.it

Светить

везде!

Terzani

Визитная карточка тосканской мануфактуры Серджио Терзани – скульптурные люстры и светильники, которые легко принять за арт-объекты. Одна из представленных в Милане ламп называется Sea Urchin Riccio, или «Морской еж». Дизайнер Маурицио Галанте украсил круглый плафон стеклянными «иголками», которые при включенном свете отбрасывают на стены причудливые тени, похожие на рябь на воде. www.terzani.com

Lightyears

Причудливая форма тропической тыквы-горлянки вдохновила молодую дизайн-студию Komplot Design из Копенгагена на создание лампы для компании Lightyears. Прозванная Calabash, лампа состоит из двух плавно соединенных полушарий. Она выполнена из сияющего алюминия в трех диаметрах и четырех цветах – черном, золотом, серебряном и красном, и висит на длинном черном шнуре. www.lightyears.dk

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

текст: Анастасия Хватова; фото: пресс-архивы компаний

САМЫЕ ВАЖНЫЕ И ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ, САМЫЕ СМЕЛЫЕ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ, КОМПАНИИ С ГРОМКИМ ИМЕНЕМ И СОВСЕМ МОЛОДЫЕ, НЕЗАВИСИМЫЕ ДИЗАЙНЕРЫ – НА ГЛАВНОМ СВЕТОВОМ ШОУ МИРА EUROLUCE НАШЛОСЬ МЕСТО ВСЕМ

FOSCARINI Венецианская мануфактура Foscarini часто привлекает к работе молодых дизайнеров. В этом году шанс проявить себя выпал француженке Йонне Вотрин, которая придумала для компании потолочный светильник Chouchin. Выполненный из венецианского стекла, по форме он напоминает традиционные японские светильники из бумаги и бамбука. www.foscarini.com

ь л и т с к е Т тны

вропы Е р у акт ф у н а хм еров.

за й н л я ди д е и н айн. же ый диз брекенов. ред ло н ь п л е а о у ла м вид а льн . Инди , наволочек, сов, н о Специ к о е рыва л м лени ля офи • Офор , гардин, пок дложения д агазинов. е р иниц, м в што ные пр ор • Поши • Специа ль оранов, гост зов для шт аций). и р т н с у р е г а р и к , ф банков ьшой выбор сти лей, кон бор идей л • Бо форм, ный вы ) ожны х торы (огром ичные цены м з о в е т ш а (вс р е к ы о м нн • Руло ериа лов, де и мат а лон ный с ь л и т Текс а , 72 , » ве с к а . Чехов «Зана -на-Дон у, пр 9 -75-79 ов -31, 26 г. Рост 292-41 ) 3 6 8 ( те л.:

и з вес

. Текстиль

ТРЕНД

Сон

на лугу Датчанка Дорте Агергаард фотографирует живую природу и переносит снимки на текстиль. Получается так натуралистично, что, кажется, будто ее подушки и простыни пахнут лугом и травой. ДОРТЕ АГЕРГААРД , дизайнер Выпускница Лондонского колледжа Saint Martins и Школы дизайна в Колдинге представляет коллекции своего текстильного бренда на выставках в Милане и Франкфурте.

«Я НЕ ИЗ ТЕХ, КТО СЛЕДУЕТ ТЕНДЕНЦИЯМ. ВСЕ В МИРЕ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ БЕЗУПРЕЧНО И МОДНО, ДОЛЖНО ОСТАВАТЬСЯ МЕСТО ДЛЯ НОВОГО И АВАНГАРДНОГО», — УВЕРЕНА ДОРТЕ АГЕРГААРД

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

ПОЛЕЗНО Заказать текстиль Дорте Агергаард можно на сайте дизайнера www.dorteagergaard.dk/online-shop

текст: Анастасия Хватова; фото: пресс-архив Дорте Агергаард

дизайна. Что лично вам дала учеба – В чем для вас заключается ценность работы дизайнера? в местном колледже Saint Martins? – Мне очень нравится креативный про– В Лондоне совершенно уникальная энергетика, которая мотивирует молоцесс создания нового продукта от начадых и амбициозных студентов со всела до конца. Всегда есть некая отправная точка, с которой ты начинаешь движение. го мира. Годы, проведенные в колледже, Это может быть тема, материал или чтово много раз усилили мое желание стать то другое. Потом ты улавливаешь единую дизайнером. Я до сих пор скучаю по креаконцепцию, в процессе ее формирования тивному духу, который царит там. и развития всегда приходится узнавать – Почему вы выбрали текстиль основчто-то новое для себя. Эта необходимость ным направлением деятельности? – Я начинала как графический дизайнер, постоянного совершенствования навыков и привлекает меня в дизайне. но мне необходимо было работать с мате– Лондон считают мировой столицей риалами, которые имели бы отношение

4 натуральных идеи для дома ФРЕШ ИЗ АПЕЛЬСИНА Подушка Fruit, хлопок, салон домашнего белья «Будуар», тел. (863) 292-42-86

4 800 руб .*

*Цена за комплект постельного белья

осу

цена по запр

САД ОРХИДЕЙ Подушки Milly, хлопок, салон домашнего текстиля Missoni Home, тел. (863) 264-39-86

4 867

руб.

All Pure – это настоящее, ничем не приукрашенное изображение природы. В коллекции я играю нашими представлениями о естественности. Это одновременно и весело, и серьезно.

к пространству и интерьеру. Так я открыла для себя текстиль. – На подушках ваши снимки? – Да, все фотографии – мои. Я часто беру камеру с собой на прогулки: если замечаю интересную идею, сразу фотографирую. Но для некоторых изображений, ставших мотивом коллекции All Pure, я специально организовала съемку в студии. – Как вы представляете себе потенциального покупателя? – Это очень интересный вопрос, потому что он имеет прямое отношение к тенденциям, вкусу и эмоциям людей. Для меня совершенно очевидно, что главное – вызвать эмоции у покупателей, а не предложить им особенную эстетику и безупречный вид. – Ваша дизайнерская миссия? – Сейчас у меня есть огромное желание учиться, я в поиске новых знаний. Свою миссию я вижу в развитии собственного дизайнерского видения, которое найдет отражение в моей работе.

АКВАРЕЛЬНЫЙ ЭТЮД Ткань Sanderson, коллекция Painters Garden, хлопок, лен, салон постельного белья и текстиля Radix, тел. (863) 261-29-56

от 4 399 руб.

ПОЛЯНА С ЦВЕТАМИ Комплект постельного белья «Кантри пинк», сатин, салон-магазин «БельПостель», тел. (863) 291-07-94

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 27

. Обои

ТРЕНД

Карусель снов

Пять художников, привлеченных к работе над коллекцией, ориентировались на детское восприятие. На «Карусели снов», запущенной дизайнером Рики Бланко, – кони, рыцари и субмарины. Юного исследователя на обоях коллекции In Search of The Lost Planet, придуманных художником Аной Р. Масиас, ждет настоящий квест – прогулка по лабиринту.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

НОВЫЙ ПРОЕКТ КОМПАНИИ TRES TINTAS BARCELONA ПОСВЯЩЕН ДЕТЯМ: КОЛЛЕКЦИЯ ONCE UPON A TIME ИЛИ «ЖИЛИ-БЫЛИ» – ЭТО ПЯТЬ УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ СЮЖЕТОВ, ВОПЛОЩЕННЫХ В ТЕКСТИЛЕ И ОБОЯХ

Названия обоев в детской коллекции Tres Tintas переносят нас в мир сказок и приключений: «Карусель снов», «Домики», «В поисках затерянной планеты». Самым маленьким адресованы персонажи из «Сказок матушки Гусыни», юным принцессам – сюжеты о победах доблестного рыцаря над драконом. Кроме традиционных обоев в коллекции есть настенные панно, ткани и тюль. Чтобы сделать комнату еще более сказочной и уютной, они вторят волшебным сюжетам, воплощенным на обоях. www.trestintas.com

текст: Елена Самойлик; фото: пресс-служба компании Tres Tintas

ЗНО ПОЛЕ обои ть Заказа можно s Tres Tinta руме в шоу- оскве, oвМ Arte Dom ) 925-05-61 5 тел. (49

. Мнение

ТРЕНД

КОММЕНТАРИЯ О ДЕТСКОЙ КОМНАТЕ

От мала до велика Яркие жизнерадостные цвета и безопасная мебель, растущая вместе с ребенком, приятные фактуры и оригинальные интерьерные находки – обязательные условия для комфортной детской, в которой легко расти, играть, учиться и принимать гостей.

В лучах солнца

НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВА, директор мебельного бутика Royal

Новая яркая коллекция детской мебели SunnyDay фабрики ELITE (Италия) благодаря различным комбинациям шкафов, модулей-кроватей и множеству вариантов письменных столов и стеллажей позволяет оформить интерьер любой детской комнаты. Производители позаботились и о безопасности. Мебель изготовлена из экологически чистых древесных плит, а скругленные углы столов и ограничители на двухъярусных кроватях защитят маленьких непосед от нежелательных травм.

Мебельный бутик Royal: ТЦ «Миллениум», ул. Текучева, 139а, 2/3-й этаж, тел. 237-88-80; www.royalrostov.ru МАРИЯ ГРУШЕВА, Дизайнер. Салон-магазин «Мир Обоев. Элит»

Магазин «Мир обоев»: ул. Горсоветская, 83/68; ул. Доватора, 118; ул. Нансена, 103/1; пр. Космонавтов, 15, тел. 218-00-00, www.moreoboev.ru

РЕКЛАМА.

ЮЛИЯ ЮТЕС, дизайнер Design Studio «Акварель»

Design Studio «Акварель»: пр. им. М. Нагибина 33/47, тел.: 247-75-85, 292-40-27; www.ds-akvarel.ru

Веселые картинки Дети видят мир в ярких радостных красках. Создать им не менее веселую комнату помогут ведущие европейские производители обоев Graham&Brown (Англия) и Hohenberger (Германия). Веселые бабочки в технике patchwork, ситцевые медвежата, морские канаты и даже нарисованные рамки для фотографий и зеркала – новые коллекции обоев разработаны отдельно для мальчиков и девочек. Обои абсолютно безопасны и предназначены для использования в детских комнатах.

Все по полочкам Комната ребенка – это и спальня, и игровая площадка, и рабочий кабинет. В этом проекте для 8-летней девочки мы использовали мебель фабрики Halley, серии Junior. При обустройстве детской выделили зоны для сна, хранения вещей, учебы и отдыха. Для учебной зоны выбрали самое светлое место в комнате и оборудовали его по всем правилам организации труда. Спальную зону расположили в глубине, а рядом с кроватями поставили шкаф и предусмотрели локальное освещение.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 29

. Идея

треНд

В наступающем садоВом сезоне у Вас пояВится ноВый любимый уголок – укромное гнездышко Nestrest для лениВого отдыха и мечтаний на заднем дВоре придумала компания DeDoN

home magazine

· июль 2011

Птицы не зря так тщательно обустраи вают свои гнезда – округлая форма их «жилищ» помогает создать для птенцов иллюзию защищенности и комфорта. Взяв на вооружение естественную фор му гнездышек, дизайнеры Фред Фрети и Даниэль Позет создали усовершенст вованную для нужд человека версию – Nestrest. В дословном переводе название звучит как «отдых в гнезде». Здесь все те же округлые формы и естественные фактуры, только не под открытым небом, а со своей крышей. Внутри для особого комфорта размещен мягкий матрас и маленькие подушки. www.dedon.de

текст: анастасия хватова; фото: пресс-служба компании Dedon

На птичьих правах

. Событие

ТРЕНД

Dupont Medici

Бренд Rado

Конкурс

Французский стиль

Новый арендатор

Эпоха Медичи В коллекции «Декоративное искусство мира» S.T. Dupont воздает почести архитектуре Флоренции. Изящество мозаики, украшающей фасад собора Санта Мария дель Фьоре, передано в аксессуарах с помощью белого и темно-зеленого лака с мраморным оттенком, а также инкрустированной яшмы. В память о начале строительства собора в 1420 году выпуск аксессуаров ограничен символичным числом: ручек и ручных зажигалок 2 420 экземпляров, настольных зажигалок – 420.

Часовой культ Швейцарский часовой бренд Rado открыл новый корнер в салоне «18 Карат» на Большой Садовой. Фирменное пространство выполнено в традиционном для марки черном цвете. В экспозиции – 60 моделей часов Rado: новые и популярные модели, с бриллиантами и из белой керамики. Ценители найдут здесь культовую модель Rado r5.5 White Jubilé – женские кварцевые часы с золотым циферблатом, керамическим корпусом и бриллиантами.

«18 Карат. Часы и аксессуары»: ул. Б.Садовая, 111, тел. (863) 250-66-22; ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. им. М. Нагибина, 32/2, тел.: (863) 272-53-40, 272-53-60

За подарком в «Прованс»

«18 Карат. Часы и аксессуары»: ул. Б. Садовая, 111, тел. (863) 250-66-22

Салон посуды «Прованс» представляет фабрику Gien, которая наряду с марками Chanel, Hermes, Cartier, Bacarrat, Saint Louis является членом комитета Кольбера. Он объединяет французские компании, представляющие индустрию роскоши. Изделия Gien выставлены в музеях Лувра и Версаля. Посуда Gien – отличный подарок на свадьбу или юбилей. Сегодня легендарная посуда доступна и ростовчанам.

Мебель «8 Марта»

Конкурс «Анны Потаповой» Сеть магазинов «Анна Потапова Мебель» объявляет конкурс среди архитекторов и дизайнеров интерьеров. Главное задание – создать проект декорирования мебельного слота. Победителей ждут призы. 25 лучших проектов будут реализованы в магазине «Анна Потапова. Тренд» по адресу проспект Стачки, 86. Подведение итогов – в сентябре 2011 года. Подробная информация о конкурсе на сайте: www.annapotapova.com

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Сеть магазинов «Анна Потапова Мебель»: пр. М. Нагибина, 32/2; пр. Стачки, 86; ул. Вавилова, 56; тел. (863) 203-66-00; www.annapotapova.com

5 Салон французской посуды «Прованс»: ул. Б. Садовая, 21, тел. (863) 280-87-94

НОВОСТЕЙ, НА КОТОРЫЕ СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ

МЦ «Мебель Молл»: г. Ростов-на-Дону, ул. Пойменная, 1ж, 2-й этаж, тел. (863) 205-40-11; www.mebelmall.net

Мебельная фабрика «8 Марта» – ведущий производитель мягкой мебели в России – открыла фирменную бренд-секцию в Ростове-наДону в МЦ «Мебель Молл». Мебель с неповторимым современным дизайном отлично впишется в большинство современных и классических интерьеров. Приемлемая цена и высокое качество. Покупая продукцию мебельной фабрики «8 Марта», вы выбираете качество, проверенное временем.

Wedding проект домашнего журнала Home magazine

Выбираем приданое: посуда Missoni HoMe «мистер сВадьба» как организоВать торжестВо «коллекция» подаркоВ образ неВесты В «индустрии красоты» банкет на берегу реки: ресторан «галерея» В духе аристократоВ: сВадьба В отеле Villa de Ville останоВись, мгноВенье фотостудия lookstudio специальные предложения для неВесты и ее подружек В dessange

Специальные предложения для невесты и ее подружек

Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 156-161, тел. 863 299 40 80 Ежедневно. Предварительная запись

Модное приданое

Сочные цвета, веселый орнамент и неизменный зигзаг – итальянский бренд MISSONI HOME даже в посуде не изменяет своим принципам. Яркие сервизы станут идеальным подарком молодым и важной частью приданого.

HOME

Салон домашнего текстиля и посуды MISSONI HOME пер. Университетский, 54, тел. (863) 264 39 86

. Торжество

WEDDING

с поставщиками – именно из этого состоит любое мероприятие. – Где вы черпаете свое вдохновение? – В моих парах. Я разговариваю с ними об их предпочтениях, узнаю, где они живут, часто ли путешествуют, как познакомились, какую еду любят, какие напитки пьют… После этого я разбиваю свадьбу на части: церемония, прием с напитками, торжественный обед, танцы. Для каждой части планирую определенный стиль. Например, свадебная церемония может полностью отражать вкус невесты, но вечеринка с танцами больше соответствовать стилю жениха. – Какие тренды в свадебной моде вы можете выделить? – Я действительно думаю, что в тренде – свадьба, которая соответствует всем желаниям жениха

Если вы намерены потратить на свадьбу 500 тысяч фунтов, будьте готовы, что лондонский организатор свадебных мероприятий Марк Нимерко предложит вам устроить прием в замке и отвезет в Париж на примерку платья. МАРК НИМЕРКО, организатор свадеб, Лондон Среди его клиентов – русские олигархи, арабские шейхи, английские футболисты и светские львицы из Парижа, НьюЙорка и Лондона. Типовой бюджет его свадеб – от 250 до 500 тысяч фунтов. Однажды он организовал свадьбу для арабского миллионера всего за 48 часов, потратив на это 150 тысяч фунтов, или взял одну невесту на Неделю моды в Париж на эксклюзивный показ свадебной коллекции Max Chaoul. www.niemierko.com

HOME MAGAZINE

– Как началась ваша карьера и невесты. Молодые все чаще восорганизатора свадеб? принимают бракосочетание как – До того, как я стал планировать вечеринку, а не чопорную цересвадьбы, я работал в сфере промонию, поэтому легко вмешиваизводства кино и телевидения. ются в традиции, надеясь сделать Мне очень нравилась организасвадьбу более индивидуальной. торская сторона моей деятельНапример, в течение одного дня ности, и в один прекрасный день организовывают несколько размне захотелось сконцентрироных мероприятий: фуршет, обед вать все свои усилия на проведеи поздно вечером – дискотеку для нии мероприятий. друзей. В моде на платья главенс– На что похожа ваша работа? твует романтичный стиль Vera – В работе организатора свадеб Wang и Oscar de la Renta. Модный много гламура: дегустаций праздсвадебный материал – кружево, ничных блюд, встреч с флористами, среди украшений особо популярпоходов по магазинам. Но горазны тиары. до больше «закулисной» работы: – Королевская свадьба позади. возни с бумагами, почтовой переМожно сказать, что она задала писки, переговоров по телефону какие-то новые тренды?

· ИЮЛЬ 2011

текст: Анастасия Хватова; фото: пресс-архив Niemierko LTD, Nikole Ramsay, Keith Appleby Photography

Мистер свадьба

Среди моих клиентов много русских женихов и невест. Я всегда стараюсь привнести в их свадьбу национальный колорит.

ПОЛЕЗНО Поиск площадки для проведения свадьбы – дело первостепенной важности. Не стоит планировать ничего прежде, чем вы найдете «свое» место. Но зато после этого начинается настоящее творчество.

– На самом деле, нет. Во всяком случае, не среди моих клиентов. Мои пары не сильно подвержены влиянию массовой культуры, ведь они сами – звезды. Все они из состоятельных семей, спокойные, самоуверенные и во всем стремятся быть индивидуальными. – Самая грандиозная свадьба, которую вы планировали? – Все не вспомнишь! Но несколько лет назад я занимался подготовкой свадеб двух сестер, которые, кстати, были русскими. Торжества проходили с интервалом в два года, но для меня стало большой честью быть вовлеченным в два столь важных мероприятия в жизни одной семьи. Сегодня я могу назвать их своими друзьями. – Самая большая ошибка, которую могут допустить жених и невеста в процессе подготовки свадьбы? – Думать, что день свадьбы только для них. На самом деле, хорошая свадьба во многом зависит от настроения гостей, ведь именно они создают праздничную атмосферу. Так что если вы забудете об этом, они покинут вечер с мыслью,

что свадьба была отвратительной. Но стоит лишь позаботиться о вкусной еде, напитках и хорошем сервисе – и ваши гости будут счастливы. Поверьте мне, это главное, что сделает вашу свадьбу запоминающейся. – Над сколькими проектами вы можете работать в одно время? – Наша компания может заниматься более чем десятью мероприятиями одновременно. Но под моим личным контролем проходят не более шести свадеб в год. Таким образом, я могу обеспечить индивидуальный подход и эксклюзивный сервис своим клиентам. Кстати, мы не ограничиваемся свадьбами – мы занимаемся организацией дней рождений, званых ужинов и крестин.

Хорошая свадьба во многом зависит от настроения гостей, ведь именно они создают праздничную атмосферу – Лучший комплимент организатору свадьбы? – Когда говорят, что все прошло легко и естественно, а стиль мероприятия полностью отражал стиль пары. Но я-то знаю, что всей этой «легкости» предшествовали месяцы планирования и строительства декораций. – Ваша любимая свадебная традиция? – Момент, когда пару объявляют мужем и женой. Это значит, что я могу открывать вечеринку! А я, признаюсь, очень люблю повеселиться.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 35

. Детали

WEDDING

Детальная проработка Кольцо, Korloff, Korloff Cut Collection, «18 Карат. Предметы роскоши», тел. (863) 250-11-11; цена по запросу

В день свадьбы мелочей не бывает. Костюм, галстук, ботинки и запонки для него. Платье, туфли и украшения для нее. Все должно быть по высшему разряду.

Колье, Korloff, Leпza Collecton, «18 Карат. Предметы роскоши», тел. (863) 250-11-11; цена по запросу

Кольцо, Korloff, Korloff Cut Collection, «18 Карат. Предметы роскоши», тел. (863) 250-11-11; цена по запросу

Галстук, Frey Wille, бутик Frey Wille, тел. (863) 297-59-98; 8 895 руб.

Запонки, Frey Wille, бутик Frey Wille, тел. (863) 297-59-98; 27 530 руб.

Смокинг, рубашка, бабочка, Canali, магазин Men Boutique, тел. (863) 263-42-03; цена по запросу

Галстуки, St. Ricci, магазин Men Boutique, тел. (863) 263-42-03; цена по запросу Туфли, Canali, магазин Men Boutique, тел. (863) 263-42-03; цена по запросу

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Туфли, Open, бутик Fiancèe, тел. (863) 266-55-81; 17 000 руб. Платье, La Sposa, бутик Fiancèe, тел. (863) 266-55-81; 115 000 руб.

ʓˎˢ ˔ˑˊˇ˃ːˋˢ ˑ˄˓˃ˊ˃ ˏ˃˔˕ˈ˓˃ ˖˚ˈ˄ːˑˆˑ ˙ˈː˕˓˃ Ǽʗːˇ˖˔˕˓ˋˢ ʙ˓˃˔ˑ˕˞ǽ ˋ˔˒ˑˎ˟ˊˑ˅˃ˎˋǣ ͷǤ ʞ˓ˑ˗ˈ˔˔ˋˑː˃ˎ˟ː˖ˡ ˍˑ˔ˏˈ˕ˋˍ˖ ˇˎˢ ˏ˃ˍˋˢˉ˃ ˏ˃˓ˍˋ Ǧ Ǥ ͸Ǥ ʡˈ˓ˏˑ˔˒˓ˈˌ Ǽʑˑˎ˟ˡˏǽ ˇˎˢ ˖ˍˎ˃ˇˍˋ ˖˕ˡˉˍˑˏ ˋ ˜ˋ˒˙˃ˏˋǤ ͹Ǥ ʛ˖˔˔Ǧ˔˒˓ˈˌ Ǽʞ˓ˋˍˑ˓ːˈ˅ˑˌ ˑ˄˝ˈˏǽ ˔ ˗ˋˎ˟˕˓ˑˏ ˏ˃˓ˍˋ Ǥ ͺǤ ʚ˃ˍ ˇˎˢ ˅ˑˎˑ˔ ˖ˎ˟˕˓˃˔ˋˎ˟ːˑˌ ˗ˋˍ˔˃˙ˋˋ ˑ˕ Ǥ

Создай свой неповторимый образ с профессиональной косметикой от магазина Индустрия красоты Приглашаем на макияж: дневной, вечерний, свадебный в Студию профессионального макияжа Make-up Atelier Paris по адресу: ул. Б.Садовая, 120 (вход через магазин Индустрия красоты), предварительная запись по тел.: 261-85-78, 263-53-13 Адреса магазинов Индустрия красоты в г.Ростов-на-Дону: ул. Большая Садовая 120, тел. (863) 263-53-13 пр. Буденновский 97, тел. (863) 290-31-19 пр. Ленина 105, тел. (863) 243-01-33 пр. Стачки 24, тел. (863) 244-96-10

пр. М.Нагибина 32/2 (вход в ГП «Реал»), тел. 8-918-557-93-51 ул. Малиновского 23д (ГП «Окей»), тел. 8-918-531-19-71 ул. Добровольского 18/22 (возле ГМ «Окей»), тел. (863) 2-377-600

www.индустриякрасоты.рф

. Коллекция

WEDDING

Блюдо «Сердце», длина 17 см, муранское стекло. (Италия); 6 010 руб.

Светильник «Бонcай», h 37 см, стекло NURIA GRAU (Испания); 16 400 руб. Статуэтка «Пока летит время», h 23 см, фарфор Florence (Италия); 7 410 руб.

Фоторамка «Золотая свадьба», h 20 см, фарфор (Италия); 1 800 руб.

Сердце, длина 15 см, муранское стекло BHEART (Италия); 7 850 руб.

Mon amour Фарфоровая пара – нежность, земляничное сердце – любовь, волшебный стеклянный цветок – исполнение желаний. Сувениры и подарки из салона «Коллекция» лучше любых слов выразят ваши поздравления молодоженам. Статуэтка «Настоящая любовь», h 32 см, фарфор Florence, (Италия); 26 310 руб.

Цветок «Пуансетия», h 27 см, стекло (Бельгия); 1 610 руб.

Колокольчик «Вечная любовь», h 11 см, фарфор (Италия); 840 руб.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Композиция «Молодожены», h 22 см, фарфор (Италия); 1 800 руб.

Магазин «Коллекция»: ул. Б. Садовая, 104, тел. 263-73-30

РЕКЛАМА.

Ваза «Сердце», h 12 см, муранское стекло (Италия); 14 160 руб.

Лучшая свадьба в TENNISPARK РестоРан «ГаЛеРея» Белоснежный шатер, расположенный на Берегу реки, готов вместить в сеБя 250 гостей. невероятно вкусная кухня, профессиональное освещение, классическая европейская рассадка за круглыми столами, фотосессия на территории, выездная регистрация в живописных Беседках и ротонде.

TENNISPARK Ресторан «Галерея»: ул. Левобережная, 69, тел. 206-10-65

. Villa de Ville

WEDDING

Свадебный вальс

Отель VILLA DE VILLE Ростов-на-Дону, 344068, пр. М. Нагибина, 55, телефон +7 (863) 231-00-47, VILLADEVILLE.COM Ресторан SIR Ростов-на-Дону, 344068, пр. М. Нагибина, 55, телефон +7 (863) 231-00-51, RESTORAN-SIR.COM

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

РЕКЛАМА.

Двухэтажный особняк, словно сошедший с фотокарточек конца 19-го века, элегантный интерьер, изысканные блюда и деликатесы, безупречное обслуживание и номер в подарок. Отель Villa de Ville и ресторан Sir — идеальное место для проведения вашей свадьбы.

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

Подпись, Marina Marina, 150 000 руб.

т е с а с а ш л а к л ерг а и д р т и п мас ш а Р на има р а К 20 июля

20.00 Hotel OLD HOUSE п. Усть-Койсуг

«Здесь и сейчас –

Карим Рашид — «самый продаваемый дизайнер в мире». С ним сотрудничают такие мировые бренды, как Prada, Yahoo!, Edra, Citibank, Issey Miyake, Estee Lauder, Tommy Hilfiger, Alessi, Sony, Maybelline и другие. Его обожают Кевин Спейси, Мисси Эллиот, Келли Осборн и Дэвид Линч.

это всё, что у нас есть!»

5 причин прийти: Впервые в Ростов-на-Дону по приглашению Домашнего журнала Home Magazine приезжает дизайнер мирового масштаба, звезда в области промышленного дизайна. Карим Рашид сам будет читать лекцию «Пути развития современного дизайна».

генеральный информационный партнер

Вы узнаете всё о дизайне будущего из первых уст: тенденции, течения, инновации. После мастер-класса мы приглашаем вас на after-party, где вы сможете лично расспросить Карима о модном дизайне… или о его знаменитых татуировках. Не надо ехать в Нью-Йорк. Карим Рашид сам приезжает к нам! официальный информационный партнер

Информация по тел.: (863) 2-666-200, 2-666-170 на сайте: www.homemagazine.ru

интерьерный партнер мероприятия

мультимедиапартнер мероприятия

генеральный партнер мероприятия автомобильный партнер мероприятия

гостеприимный партнер мероприятия

винный партнер мероприятия

итальянский маршрут

Радикальный

дизайн

В апреле 2011 на Триеннале В Милане дизайнер алессандро Мендини предсТаВил коллекцию из деВяТи огроМных скульпТур, украшенных Вручную позолоченной Мозаикой Bisazza

Патриарх итальянского дизайна Алессандро Мендини за 60 лет творческих поисков приобрел статус «Кутюрье» предметного мира, диктующего моду мировому дизайнерскому авангарду. Его проекты – парадоксальные и абсурдные эксперименты над формой и смыслом вещей. Мендини сделал итальянский радикальный дизайн частью искусства, которое мировая общественность почитает и копирует за смелость и неповторимость идей. О себе и своих взглядах на дизайн Мендини рассказал Домашнему журналу.

О творческом методе На мои творческие взгляды повлиял футуризм, кубизм и экспрессионизм, мои объекты автобиографичны. Эстетическая красота, эмоциональные переживания и геометрические формы составляют суть создаваемого предмета. Я говорю с людьми через вещи и хочу, чтобы они размышляли над ними. Мой дизайн приближается к искусству, но предметы лишены функциональности. Я люблю придумывать острые, радикальные и ироничные вещи. Ирония заставляет смеяться над самим собой.

home magazine

· июль 2011 45

. Персона

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

Коллекция «2008» для дизайн-ассоциации Cleto Murani – это игра с абстрактными формами в максимально функциональной мебели из лакированной древесины и стекла.

В свободное время я с наслаждением занимаюсь проектированием объектов, которые никогда не будут сделаны или построены. Это мои идеи и мечты. АЛЕССАНДРО МЕНДИНИ, итальянский дизайнер Родился в 1931 году, организатор, критик, педагог и душа многих радикальных проектов, обладатель «Золотого циркуля». Его смелые идеи и решительные методы привели итальянский дизайн к успеху, почитанию и копированию. www.ateliermendini.it

Об итальянском постмодерне Идеологические группы «Мемфис» и «Алхимия» создали мощный итальянский дизайн – постмодерн. Когда знаменитые дизайнеры говорят о своих прошлых работах, что те были созданы за полночь в состоянии алкогольного опьянения как дурачество, вызов и вне всякой рациональности, я считаю это или проявлением снобизма, или эти люди действительно не знали, что делают. Сейчас нет групп и нет идеологии, только индивидуальная работа дизайнеров.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Слишком много идей тоже плохо, в основном они эфемерны и сомнительны. Об итальянском дизайне Нынешний итальянский дизайн стал безыдейным и упрощенным, построенным на экспериментах с новыми материалами, создании холодных и бездушных предметов. Во всем мире люди убеждены в исключительности итальянского дизайна. Однако сами итальянцы, профессионально разбирающиеся в дизайне, давно утратили веру в его всесилие.

текст: Юлия Кравченко; фото: архив www.ateliermendini.it

В необарочном интерьере Biblos кричащие цвета мебели и живопись авангарда соединились с оригинальными фресками.

МЕНДИНИ – АВТОР ИНТЕРЬЕРОВ АРТ-ОТЕЛЯ BIBLOS БЛИЗ ВЕРОНЫ. ПОД ОДНОЙ КРЫШЕЙ ОН СОБРАЛ ПРЕДМЕТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ДИЗАЙНЕРОВ АВАНГАРДНОЙ СОВРЕМЕННОСТИ

Кресло Proust, созданное в 1978 году, – проект, ставший иконой. Но я не хочу, чтобы мое творение было фиксированным, размытым и потеряло

современную интерпретацию. Я много экспериментирую над дизайном кресла Proust с различными размерами и всевозможными материалами.

О качестве предметов В современном мире все поставлено на поточное производство с целью извлечения прибыли. Даже дизайнеры работают на массовое производство: из 100 придуманных стульев, только 10 – действительно дизайнерская работа, остальное – повторы. Это позор современного дизайна. Я пессимист по природе. В тысячи предметов дизайнеры не вкладывают ни капли творческой фантазии. О «предметах с душой» Итальянский менталитет построен на архаике, в любом предмете должна присутствовать романтика.

Создавая вещь, я мысленно связываю ее с человеком. Объект должен излучать хорошую энергию. Если чайной кружкой приятно пользоваться, то весь процесс чаепития превращается в ритуал. О журналах по дизайну Я был главным редактором журналов Modo, Casabella и Domus, популяризирующих идеологию «нового» дизайна. Нынешние журналы лишены идеологии, они информативны. Несомненно, они полезны и необходимы, но в них передозировка информации, что приводит к несварению подаваемого материала. Не существует критики, всем и все нравится. Главный редактор должен хвалить всех, иначе не получит рекламодателей – трагикомичное положение вещей. Я бы не смог, и не захотел заниматься этим сейчас. О себе Я пишу картины. Слушаю музыку Востока. Одновременно читаю по 10-15 книг. Верю в бога. Люблю стильно одетых людей. Ненавижу насилие и фальшь.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 47

. Сицилия

итальянский маршрут

реклама.

Архитектор Джеймс Каваньяри и его супруга Эрин Квирос перестроили для себя старинную виллу на сицилийском острове Салина. В эклектичном дизайне соединились трехсотлетняя история дома, итальянский темперамент и американская сдержанность.

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

солнечные ванны

home magazine

· июль 2011

ДЖЕЙМС КАВАНЬЯРИ И ЭРИН КВИРОС, дизайнеры Работают вместе в собственной флорентийской студии Prima Design. Джеймс отвечает за архитектуру и планировку зданий, а Эрин – за их стилистическую составляющую.

Архитектор Джеймс Каваньяри впервые увидел Эолийский остров Салина с борта прогулочной яхты. Дикая природа, острые скалы и величественные вулканы потрясли итальянца настолько, что он решил купить на острове дом. После долгих поисков вместе с женой они выбрали полуразрушенную ферму с большим внутренним двориком, видом на море и трехсотлетней историей. И хотя сейчас дом сложно назвать чистым образцом итальянского стиля, его дизайн уникален: в нем интегрированы итальянский темперамент Джеймса Каваньяри и культура американки Эрин Квирос.

текст: Елена Самойлик, Анастасия Хватова; фото: из личного архива героев

ОТДЫХАЕТ СЕМЬЯ КАВАНЬЯРИ НА ТЕРРАСЕ: «ЭТО МЕСТО, ГДЕ МОЖНО РАССЛАБИТЬСЯ, ПОБОЛТАТЬ С ДРУЗЬЯМИ, ПОИГРАТЬ С ДЕТЬМИ, ИНОГДА – ВЫПИТЬ БОКАЛ МАЛЬВАЗИИ»

«Главная черта итальянского характера – эмоциональность, поэтому и наш дизайн тоже эмоционален», – говорит Джеймс Каваньяри.

Реставрационные работы на сицилийской ферме Джеймс Каваньяри сравнивает с процессом создания фильма: «Задача дизайнера очень похожа на работу режиссера, ведь нужно не только удовлетворить желания заказчика, но и сделать так, чтобы проект органично вписался в окружающую среду. Здесь это было легко: пейзаж очень вдохновляющий, а главный герой нашего «фильма» – море». Чтобы не отвлекать внимание от средиземноморских пейзажей, супруги Каваньяри не стали перегружать комнаты тяжелым декором. «Мы оставили

пространство строгим и аскетичным, так что оно служит витриной для тех немногих предметов мебели, которые мы выбрали, – рассказывает Каваньяри. – Мы тщательно продумывали каждую деталь, нам хотелось, чтобы мебель была модной и удобной, но при этом выглядела старинной». Большую часть обстановки супруги сделали сами в своей студии Prima Design во Флоренции, но добавили и несколько старинных предметов мебели, привезенных из разных уголков мира. Богатая история острова Салина тоже подала идеи дизайнерам.

Супруга Джеймса Каваньяри Эрин позаботилась о деталях и аксессуарах для дома, сделав дизайн более утонченным.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 49

. Сицилия

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

ИНТЕРЕСНО Большую часть обстановки Джеймс Каваньяри и Эрин Квирос сделали в своей студии Prima Design во Флоренции. www.primadesign.it

«МЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОДУМЫВАЛИ КАЖДЫЙ ПРЕДМЕТ МЕБЕЛИ. ХОТЕЛОСЬ, ЧТОБЫ МЕБЕЛЬ БЫЛА МОДНОЙ И УДОБНОЙ, НО ВЫГЛЯДЕЛА СТАРИННОЙ», – ГОВОРИТ ДЖЕЙМС КАВАНЬЯРИ В память об Эолийском прошлом дома, Джеймс и Эрин оставили нетронутыми деревянные потолочные балки, арки и ниши в стенах и штукатурку из белой глины. «На острове, где большую часть дня светит солнце, глина – популярный материал для облицовки стен: белый цвет в лучах солнца, кажется, светится изнутри, а шероховатая фактура поглощает солнечное излучение», – поясняет Джеймс Каваньяри. Любимое место супругов – открытая площадка с колоннами и деревянным навесом, которую они называют «опиумной террасой». Ее обустройством занималась Эрин. Традиционные для эолийской архитектуры скамейки Bisuoli она покрыла матрасами, этническими пледами и подушками, на пол постелила коврики и расставила по периметру площадки фонарики, в которых с наступлением сумерек

Среди мебели дома – несколько старинных предметов, привезенных Каваньяри из путешествий.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

зажигают свечи. Супруги Каваньяри часто устраивают развлечения на террасе: смотрят фильмы, проектируя изображение на белую стену дома, или отдыхают в маленьком бассейне, который они ласково называют «мокрый диванчик». «Здесь можно отрешиться от современной жизни, восстановить силы и отдохнуть, любуясь морем, – говорит Джеймс. – Салина – это особенное место. Здесь как будто живешь в прошлом, и даже время течет медленнее».

Ящики из плетеного дерева и полки из цельных досок изготовлены на заказ и выглядят так, будто море состарило их.

Ваза овальная, высота 20 см, 2 950 руб.

Ваза из цветного стекла, высота 150 см, 12 839 руб.

Ваза из разноцветного стекла, высота 35 см, 5 315 руб.

Ваза из черного стекла, высота 98 см, 10 362 руб.

Ваза из разноцветного стекла, высота 45 см, 3 830 руб.

Ваза из разноцветного стекла, высота 35 см, 4 865 руб.

Ваза, высота 40 см, 1 239 руб.

Ваза «Пешка», высота 50 см, 2 813 руб.

Ваза-бокал, высота 27 см, 617 руб.

Галерея декора «Жираф»: ул. Красноармейская, 210, тел. 264-09-18 сайт: жираф.рф

. Апулия

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

Хитрые Трулли Чтобы ощутить себя гостем сказочной страны гномов, надо отправиться на юг Италии, в живописную Апулию – полюбоваться домиками Трулли.

В городке Альберобелло полторы тысячи домов Трулли, это излюбленное место посещения туристов. В 1996 году Трулли были включены ЮНЕСКО в список Всемирного исторического наследия.

Магические символы на крышах Трулли защищают дом от злых духов. При смене хозяина знак следует заменить.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

крестьянского дома, в котором прохладно летом и тепло зимой. Но это еще не все: находчивые апулийцы жили в Трулли, чтобы не платить огромные налоги на дом. Согласно законодательству, недостроенное жилье освобождало хозяина от уплаты налогов, поэтому, при виде инспектора владелец Трулло вытаскивал из основания купола один кирпичик, крыша как карточный домик рассыпалась, и дом автоматически приобретал статус «недостроенного». Бессилие властей длилось до 1927 года, пока не ввели запрет на строительство Трулли.

Внутри Трулло традиционный сельский интерьер.

текст и фото: Юлия Кравченко

Более двадцати тысяч маленьких круглых домиков с выбеленными стенами и коническими крышами, которые называют Трулли (от лат. trullo – купол), разбросаны по всей области Апулии. Аналогов им в мире нет. Возраст большинства из них 400-500 лет, но первые Трулли появились в XIII веке. Полагают, что методику строительства завезли местные купцы с Востока. Причудливые сооружения выстроены по технологии сухой кладки – из необработанного известняка без цементирующего раствора. Простое и дешевое строительство

. Детали

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

Made in Italy

Стремление к новаторству, пытливость инженерной мысли и национальная тяга к эстетике позволили компании BTicino завоевать признание во всем мире.

Небольшой семейный бизнес братьев Басани вырос в компанию, которая произвела революцию в области производства электрооборудования. В 80-е годы XX столетия BTicino первой начала рассматривать электроустановочные изделия как компонент интерьера. Отныне технологические инновации и стиль – две составляющие этого итальянского бренда. ЭНЕРГИЯ ЭСТЕТИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Выделив такие качества, как эстетика и комфорт в сфере, где внешний дизайн уступал функциональности, BTicino заняла достойное место в истории. Плодотворное сотрудничество с талантливыми дизайнерами и смелые эксперименты с формой и материалами принесли не только всемирную известность бренду, но и удостоили его престижных премий в области промышленного дизайна: Compasso d’Oro, German Roter Punkt и Intel Design и т.д. Дизайнерские группы Giuseppe Zecca и Castelli Design Milano, работая с BTicino, опирались на стили, применяемые при разработке мебели и интерьеров: Glam, Native и New Tech. Инновацией серии Living International стала технология нанесения краски на металлические рамки, идентичная технологии, используемой в автомобилестроении. А новинкой серии Light – рамки с прорезиненной поверхностью ярких цветов, а также прозрачные рамки и клавиши Kristall. Серия электроустановочных изделий Axolute с 2007 года покоряет гурманов стиля. Дорогие материалы, часто используемые в современных интерьерах (кожа, дерево, стекло), элегантный дизайн, детальная проработка всех функциональных элементов (подсветка суппорта, разнообразие механизмов управления) сделали Axolute законодателем модных тенденций.

«Бог создал Италию по замыслу Микеланджело».

РЕКЛАМА.

Марк Твен

ГАРМОНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ И СТИЛЯ Компания BTicino помогла воплотить заветную мечту многих людей – сделать свой дом в равной степени красивым и комфортным. Идеи энергосбережения, бесконечного уважения к домашнему уюту и трепетное отношение к сохранению привычек хозяев легли в основу создания системы домашней автоматизации My Home. Такие различные функции, как управление светом, термоконтроль, охранная сигнализация, а также аудио- и видеосвязь были объединены в понятие домашнего сценария. Система My Home позволяет не только оптимизировать управление внутри жилого пространства, но и обеспечивает удаленный контроль над домом через Интернет. В НОГУ С СОВРЕМЕННЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ… Тренд № 1. Белый цвет сегодня – это характерный выбор дизайнеров: от электроники и модных аксессуаров до автомобилей и интерьерных решений. Серия Axolute White станет гармоничной составляющей современного интерьера.

Тренд № 2: минимализм и тонкость. Стиль не в богатстве оформления, а в особенности геометрии, подчеркивающей функциональную и эстетическую чистоту решения. Созданный в рамках тренда Axolute Eteris делает электрику минимально выступающей частью стены и пространства. Новая коллекция от BTicino доступна во всех видах устройств – от розеток до домофонных панелей и системы автоматизации My Home. ИТАЛИЯ – РЯДОМ! Прочувствовать на себе технологию комфорта, воочию оценить качество и стиль в лучших итальянских традициях можно в Концептуальном салоне электрики Группы компаний БИС – официального дистрибьютора компании BTicino, а также сертифицированного инсталлятора системы домашней автоматизации My Home.

Группа компаний БИС: пр. Соколова, 80, тел. 2-915-915; www.bisrostov.ru

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 53

. Детали

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

Viva Италия!

Люстра, Zonca; 170 000 руб.

Обласканная солнцем Италия не устает покорять мир непревзойденным вкусом к прекрасному. Роскошь и легкость форм, обилие света и фактур в оформлении интерьера помогут окунуться в состояние вечной сиесты. 1. Плитка, Settecento, Crocotiles; от 1 500 руб. за кв. м.

3. Обои, Arte, Amazone; 7 360 руб. за рулон 5

Обои ручной работы, Affresco; цена по запросу 6

ДЛЯ СОВРЕМЕННОГО ИТАЛЬЯНСКОГО СТИЛЯ В ИНТЕРЬЕРЕ ХАРАКТЕРНА НЕ ТОЛЬКО УЗОРЧАТАЯ И ВИТИЕВАТАЯ КЛАССИКА РОКОКО, НО И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ МИНИМАЛИЗМ

4. Мебельная композиция, Velazquez, Mobili di Castello; цена по запросу 5. Плитка настенная, Atlas Concorde, Radiance Grey Mosaic Dek; 8 581 руб. за кв. м.

Статуэтка, муранское стекло; 100 070 руб.

6. Плитка, Serenessima, Trilogia; от 1 500 руб. за кв. м. 13. Обои, Saga II, Arte; 5 775 руб. за рулон 16. Дверь, Donini&Nicolini, Louvre, Verona; 128 740 руб.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

9 8 Стол, Gianfranco Ballerini; цена по запросу

10 Браслет, муранское стекло; 1 850 руб.

Секретер, AGM, Tiziano; цена по запросу

текст: Евгения Мельникова; фото: Павел Танцерев, архивы компаний-участников

Фреска, Affresco; 7 000 руб. за кв. м.

Часы, Lucecrea Glass; 7 800 руб.

Лампы, Sigma L2; цена по запросу

Home Magazine Home Magazine Home Magazine Home Magazine Home

Где купить? 1, 6. Плитка, салон «Плитка мира» тел. (863) 293-01-11 2, 17. Люстра, часы, салон мебели и света «АРТ и Ко», тел. (863) 294-88-65 3, 13. Обои, салон-студия «ДекаАрт», тел. (863) 227-35-58 4. Мебельная композиция, салон «Ванные комнаты: проекты и идеи», тел. (863) 227-37-84 5. Плитка, салон керамической плитки «Кайрос», тел. (863) 269-01-00

15 Дверь, Donini&Nicolini, Uffizi, Verona; 104 200 руб.

7, 12, 15, 16. Обои, фреска, двери, салон итальянских дверей «Вечный город», тел. (863) 245-25-22 8, 10. Статуэтка, браслет, магазин «Коллекция», тел. (863) 263-73-30 9, 14. Стол, лампа, интерьерный салон «Палаццо», тел. (863) 292-34-07 11. Секретер, салон «Мебель-КМ», тел. (863) 253-99-55

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 55

. Традиция

ИТАЛЬЯНСКИЙ МАРШРУТ

Синьор Пармезан Чтобы носить гордое имя Царь сыров, пармезану надо соответствовать многим условиям, например, производиться только в двух районах Италии: Парме и РеджиоЭмилия. Этими и другими секретами сыроварения поделился президент Консорциума пармезана Джузеппе Алаи.

ДЖУЗЕППЕ АЛАИ , президент Консорциума пармезана (Parmesan Consorzio) Пармезан (по ит. parmigiano-reggiano) прекрасно сочетается с любыми блюдами традиционной кухни, особенно с пастой, ризотто и полентой, а также с фруктами – инжиром и грушами. Лучшим комплиментом к пармезану будет красное игристое вино Ламбруско. Итальянцы говорят, что это «сыр для придания последнего штриха блюду». www.parmigianoreggiano.it

HOME MAGAZINE

– Зачем была создана ассоциация производителей пармезана? – С самого начала производства пармезана – с 12-го века – слава о нем распространилась по всему свету. В Италию приезжали специально, чтобы отведать пармезан. В начале 20-го века маленькие фермы с сыроварнями стали объединяться в кооперативы, производство пармезана увеличилось в шесть раз, сыр стали экспортировать в Австрию, Францию и даже в Соединенные Штаты. При этом качество сыра снизилось, появились подделки. Поэтому в 1934 году власти Италии создали Консорциум пармезана – организацию, которая строго контролирует стандарты изготовления и выдает лицензию на производство сыра с названием «пармезан». На сегодняшний день признано 550 сыроделен, делающих пармезан. У них у всех есть индивидуальный идентификационный номер, его выбивают на каждой сырной головке. – Каковы правила производства пармезана? – Для изготовления сыра надо использовать молоко коров, рожденных и выращенных в небольшой части Италии, а именно в городах и прилегающих к ним областях: Парма, Реджио-Эмилия, Модена, Мантуя и Болонья. Коровки должны питаться травой только с местных лугов, или сеном, заготовленным в родном

· ИЮЛЬ 2011

Профессиональные дегустаторы оценивают качество сыра на слух в прямом смысле этого слова. «Слухачи» ударяют серебряным

Старые «винтажные» сыры запрещено вывозить из страны. Насладиться их вкусом можно только в Италии.

молоточком по большим головкам сыра. Если созревший сыр отзывается звонким тембром, значит, пармезан готов к употреблению.

Ежегодно в Италии производят около 3 миллионов головок пармезана диаметром 33-45 сантиметров, высотой 18-24 сантиметра и весом от 26 до 44 килограммов. Для изготовления одной головки пармезана уходит до 300 литров молока.

ИНТЕРЕСНО

текст: Юлия Кравченко; фото: предоставлены Parmesan Consorzio

Пармезан всегда продают кусками с коркой, на которой видны данные производителя. И лишь немногим сыроварням разрешено продавать пармезан в тертом виде.

Считается, что женщине не под силу правильно взбить сырную массу, поэтому пармезан делают только мужчины. Чтобы стать мастером пармезана (casaro), кандидат должен отработать не менее десяти лет в качестве подмастерья.

Каждая сырная головка имеет идентификационный номер сыроварни и обязательный штамп даты производства.

регионе. Чтобы допустить партию сыра к продаже, каждую сыроварню ежегодно проверяют инспекторы Консорциума. Они подтверждают, что сыр созрел и его внутренняя структура соответствует стандартам, и ставят штамп качества дегустатора. Несоответствующий стандартам сыр разрезают на куски, срезая корку, а у сыроварни отзывают лицензию на 2 года. Если проверка выявляет несоответствие сырным стандартам несколько раз, то сыроварню навсегда лишают права делать пармезан.

– Секреты и тонкости производства пармезана? – Про пармезан итальянцы говорят: «Этот сыр не варят, его ждут». Правильно взбить сырную массу – лишь толика дела, сыр должен правильно вызреть. Минимальный цикл созревания – 2 года. Существуют сыры, которые зреют в течение трех лет (на таких стоит маркировка – stravecchio), и четырехлетние сыры (с маркировкой – stravecchione). Сыры с выдержкой более 36-ти месяцев имеют довольно высокую цену, и объясняется это тем, что сыродел в буквальном смысле слова «живет» рядом с сыром, наблюдая, чтобы процесс созревания проходил равномерно. Перезревший сыр теряет аромат и становится горьковатопикантным на вкус. Сыр должен дозреть только в своей сыроварне, только тогда он приобретает индивидуальный вкус и харизму, которые смогут оценить истинные гурманы пармезана даже с закрытыми глазами.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 57

Путешествие в Италию – мечта. Но если отпуск только снится, устройте себе настоящий день итальянца, ведь свой кусочек Апеннин можно найти и в Ростове. Российско-итальянский культурный Центр «Данте». ул. Нансена, 109, тел. (863) 299-39-20

Парфюмерный бутик Giorgio

Эмоции и темперамент итальянцы выражают в самобытных ароматах. ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», пр. Буденновский, 49, 1-й уровень, тел. (863) 297-59-60

Свет и Электрика «АРТ и Ко»

В лучших традициях Италии соберите за ужином всю семью. И пусть идиллию освещают итальянские лампы из салона «АРТ и Ко». ул. Красноармейская, 138, тел.: (863) 294-88-65, 298-88-30

Интерьерный салон «Палаццо»

Дизайнерские новинки для создания роскошного интерьера прямым рейсом из Италии. ул. Пушкинская, 197, тел.: (863) 292-34-07, 292-34-08

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

6 2

Салон дверей «Вечный город»

Все дороги ведут в Рим. Все двери открываются в салоне итальянских дверей «Вечный город». ул. Ларина, 15/2, тел. (863) 245-25-22

Салон «Мебель КМ»

Италия в интерьере – классика, которая никогда не выходит из моды. пр. Грибоедовский, 6, тел.: (863) 253-99-55, 253-99-66

Пиццерия «Мама Pizza»

7 5

Пицца, паста, лазанья, мороженое – кухня Апеннин для детей и родителей. ул. Соколова, 45, тел. (863) 266-55-99; ул. Красноармейская, 64, тел. (863) 269-50-26; телефон доставки пиццы: (863) 296-07-90

Ресторан Porcellini

Обед по-итальянски: вина солнечной Италии в сочетании с тосканской кухней. ул. Б. Садовая, 160/67 (пр. Крепостной) тел. (863) 263-70-11

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 59

Итальянская мебель – это шик, итальянская спальня – это роскошь, достойная королей! При этом она необязательно должна быть покрыта сусальным золотом и обита невесомым шелком. Исключительность итальянской мебели в том, что даже в простом, на первый взгляд, дизайне она всегда будет выглядеть безупречно. Красота и изящество линий, уникальный дизайн, который потом будут копировать другие производители в тщетных попытках приблизиться к идеалу. Вы хотите быть первыми, обладать роскошью, сделать свой дом неповторимым? Ваша спальня ждет вас в мебельном салоне «Мебель КМ»!

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

РЕКЛАМА.

Салон «Мебель КМ»: пер. Грибоедовский, 6 (Театральный спуск), тел.: 253-99-55, 253-99-66

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 61

Simona Cosac, Perle di Bianca, сухие духи в золотом кулоне с подвеской; 8 500 руб.

Montale, «Солнце Капри», парфюмерная вода 100 мл; 8 500 руб.

Jalein, Citrus Dream, экстракт 6 мл; 12 000 руб.

Jalein, Citrus Dream, экстракт 6 мл; 12 000 руб. Tauleto Wine Fragrances, парфюмированная свеча с ароматом вина Sangiovese; 3 500 руб.

Annick Goutal, Nimfeo Mio, парфюмерная вода 100 мл во флаконе «бабочка» с ручной росписью; 14 000 руб.

Promoparf, серия «Эмоции 4 сезонов: Лето», парфюмерная вода 100 мл; 7 400 руб.

BOIS 1920, набор из 8 ароматов в кейсе из буйволиной кожи; 94 000 руб.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Парфюмерный бутик Giorgio: Торговый Центр Моды «А’СТОР ПЛАЗА», пр. Буденновский, 49, 1-й уровень, тел. 297-59-60

РЕКЛАМА.

Ароматы Италии всегда дарят положительные эмоции, незабываемые впечатления и яркие воспоминания об этой удивительной стране.

Запахи Италии в парфюмерной композиции – это всегда пьянящие, экспрессивные и яркие ароматы. Чаще они глубокие, очень сладкие, в них отдается предпочтение цветочным и фруктовым нотам, но есть и очаровательные, поюжному свежие ароматы. Такие ароматы очень сексуальны и невероятно возбуждающие. Удивительно, как в итальянской парфюмерии уживаются традиции и современность. Запахи Италии не похожи на другие, а сами итальянцы очень гордятся своими ароматами, в том числе и современными, при этом они умело пользуются своей парфюмерной традицией, которая нашла отражение в непревзойденном чувстве красоты и стиля.

текст: Георгий Давыдов; фото: Дмитрий Норов

BOIS 1920, Come La Luna, туалетная вода 100 мл; 6 900 руб.

УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.

НАСТОЯЩИЕ ТОСКАНСКИЕ ВИНА В РЕСТОРАНЕ PORCELLINI! MERLOT 2005

LO SCOPAIO 2003

Красное сухое вино, которое относят к лучшим итальянским сухим винам. Его отличает сложный аромат с минеральными нотками графита, фруктовыми нотами красных ягод, сливы, черники и шелковицы, что дает элегантный пряный вкус.

Красное сухое, густое вино 2003 года. Глубокий рубиновопурпурный цвет. Аромат состоит из фруктовых ноток, красных ягод, сливы, черники.

BRUNELLO DI MONTALCINO Красное сухое вино, отличается удивительной элегантностью вместе с исключительно мощной концентрацией вкуса, терпкостью и тяжеловесностью ароматов: специи, фиалка, дикая вишня, шоколад, смола, чернослив.

BOSCO DELLE MONACHE Красное сухое натуральное, густое вино, изготавливается из превосходных сортов винограда. Отличается изысканным ароматом и утонченным вкусом кислинки и теплоты.

LE CALDIE 2003 (2004) Красное сухое, густое вино. Гармоничный и полный вкус винограда с терпковатым послевкусием превосходно сочетается с ароматом черных ягод, полевых цветов и фиалок.

CHARDONNAY 2007 Сухое белое, слабогазированное вино. Изготовлено из высококачественного винограда сорта шардоне. Обладает светло-золотым цветом с мягкими зелеными нюансами.

BELLE BOLLE Белое игристое вино золотистожелтого цвета с интенсивным, но мягким ароматом с оттенками мушмулы, каштана и меда. Гармоничный, мягкий, элегантный вкус.

VINOBONO 2005 Красное сухое натуральное, густое вино 2005 года. Вишнево-красный цвет дополнен легким фруктовым запахом и терпким вкусом. Гармоничное сочетание сухости, аромата, зрелости, кислотности.

Италию невозможно представить без ее эмоциональных жителей, залитых солнцем улочек, уютных ресторанчиков, изысканной кухни и… бокала настоящего итальянского вина. Ресторан Porcellini предлагает тонким ценителям этого напитка серию вин, которые идеально сочетаются с тосканской кухней. Благородство и богатый вкус этих вин уже оценили в Европе, теперь их можно приобрести без ресторанной наценки в Porcellini.

Porcellini ул. Б. Садовая, 160/67 (пер. Крепостной) Тел. (863) 263-70-11

Кухня Marchi Group; цена по запросу

Кабинет Arte Brotto; цена по запросу

Ворота Silvelox; цена по запросу

Итальянская мебель всегда ассоциируется с высоким стилем и неизменным качеством. Благодаря эксклюзивным предложениям от итальянских фабрик, салон «Палаццо» поможет создать роскошный интерьер.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

ул. Пушкинская, 197, тел.: (863) 292-34-07, 292-34-08; palazzo@salonpalazzo.net; salonpalazzo.ru

РЕКЛАМА.

Комод и столик Arte Brotto; цена по запросу

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

Спальня Turri; цена по запросу

Possoni (Италия); 18 600 руб.

Possoni (Италия); 75 000 руб.

LineaLight (Италия); от 6 500 руб.

Possoni (Италия); 65 000 руб.

КОНЦА СВЕТА НЕ БУДЕТ Свет и Электрика «АРТ и Ко» ул. Красноармейская, 138, тел.: 294-88-65, 294-88-30 ; www.artico-meb.ru

Zonca (Италия); 22 600 руб.

Masiero (Италия); 41 000 руб.

текст: Татьяна Николенко; фото: Дмитрий Норов

проект

. М+Ж

home magazine

· июль 2011

ГЕОРГИЙ: «ДАНЬ РУССКОЙ МЕНТАЛЬНОСТИ – РАЗМАХ ПРОЕКТА. РАЗМЕР ДЛЯ НАС ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ДУХ ЗАВЕДЕНИЯ»

Ощущая свободу

ИРИНА СТРУКОВА, главный врач стоматологической клиники «ВИД» Ассоциирует лето, прежде всего, с солнцем и водой. Считает, что закрытые помещения предназначены для зимы. Лето стоит проводить только на свежем воздухе! Поэтому если предоставляется возможность, из всех заведений выбирает те, где есть летняя площадка.

ГЕОРГИЙ ДАВЫДОВ, владелец бутика Giorgio Лето для него – пора поиска новых идей. Черпать вдохновение предпочитает в путешествиях по разным странам. С удовольствием посещает новые, интересные места и мероприятия. Живую музыку в ресторане считает одним из бесспорных плюсов.

Что ценят в летнем отдыхе мужчины и где хотели бы встретить летнюю полночь женщины – выясняем в проекте «М+Ж», герои которого в этот раз тестировали обновленный restaurant&lounge «Пирс». Позади – Ростов, впереди – Дон. Посредине – 200 посадочных мест «Пирса». Много света, зелени, солнца… Лето да и только. Понятие lounge не случайно обозначает помимо музыкального направления состояние души – легкое и свободное от забот. Пусть даже на краткое время обеденного перерыва. «Я большую часть времени провожу в кабинете, – поделилась Ирина, облюбовав место на открытой террасе. – Если не буду выбираться на природу, рискую пропустить лето». Георгий напротив – предпочел место под навесом. Но тоже – с видом на реку. В том, что открывающаяся панорама позволяет «оставаясь в городе, почувствовать себя за городом» – и мужчина, и женщина были единодушны.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 67

ПРОЕКТ

. М+Ж

Георгий: «Если бы у меня была своя яхта, я бы с удовольствием приплывал сюда обедать или ужинать».

ГЕОРГИЙ: «ЗДЕСЬ СОЧЕТАЮТСЯ ЛАУНДЖ И ЗАГОРОДНАЯ СТИЛИСТИКА. АНАЛОГОВ В РОСТОВЕ, НА ПРАВОМ БЕРЕГУ, НЕТ. СЮДА МОЖНО ПРИЕХАТЬ В ПЕРЕРЫВ – ЭТО НЕ ЗАЙМЕТ МНОГО ВРЕМЕНИ»

м Георгий: «Превосходное пиво, сваренное на частной пивоварне – один из огромных плюсов заведения. Это было раньше, когда «Пирс» только открылся, это остается неизменным и сегодня».

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Для меня есть три приоритета при оценке нового заведения: встреча с персоналом, кухня и атмосфера. Когда все отвечает моим требованиям – заношу заведение в список регулярно посещаемых мест. «Пирс» – среди них. Площадка у бассейна – не только для детей. Я видел целую очередь из взрослых людей, жаждущих занять место на траве. Напоминает стандартный вид Центрального парка в Нью-Йорке,

когда человек в костюме отдыхает на траве, а потом отправляется в офис на переговоры. Здесь удивительно спокойно. У меня есть любимый столик в «Пирсе» – на дальней террасе. Можно разговаривать, не понижая голоса, и при этом не мешать окружающим. Или слушать музыку. Оригинальный навес из балок защищает от солнца и непогоды, но при этом оставляет впечатление полной свободы.

Ирина: «Для меня, конечно же, важна кухня в новом заведении, причем не только вкус, но и сервировка блюд. Я предпочитаю итальянскую кухню, но под настроение могу заказать и другую».

ж Первое, на что я обращаю здесь внимание – это вид. В «Пирсе» можно насладиться летом в полной мере: солнечные лучи, свежий ветер, Дон во всей красе… А самое лучшее время для того, чтобы любоваться пейзажем с террасы – это полночь. Очень романтично! В основном зале много места, кажется, в нем без труда можно устроить большое мероприятие, пригласить столько гостей, сколько хочется. И всем будет комфортно. В тоже время здесь можно уединиться и провести тихий вечер вдвоем. А на площадке около бассейна поиграть с друзьями в мафию. Здесь есть, за что зацепиться взглядом. В интерьере именно то количество деталей, чтобы сделать его насыщенным, но не перегруженным.

Ирина: «Дизайн идеален – не представляю здесь что-то иное. Гармонично и стильно. Кажется, что ты не в Ростове, а на заграничном курорте. Здесь и с друзьями приятно провести время, и с партнерами пообщаться».

Ирина: «Для себя я однозначно выбираю место на террасе. Вид на реку и солнце – то, что я люблю».

НО ПОЛЕЗ , ge «Пирс» un lo t& Restauran 3) 259-81-67 6 тел. (8

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 69

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

общество / социальные проекты

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

общество / социальные проекты

наука | искусство | спорт

бизнес | мода/лайфстайл

общественный дизайн

вторая независимая премия журнала

Лучшие люди нашего города 2011

ФОКУС

Мужской

разговор

ЗАСЛУЖЕННЫЙ ВРАЧ РОССИИ, ПСИХИАТР АЛЕКСАНДР БУХАНОВСКИЙ С ЗЯТЕМ АЛЕКСАНДРОМ СТРЮКОВЫМ И ЛЮБИМЫМ ВНУКОМ ЕВГЕНИЕМ РАССКАЗАЛИ «ДОМАШНЕМУ» О ЖИЗНИ ЗА ГОРОДОМ

«Вид на город отсюда потрясающий, ни на что его не променяю. Вот в сентябре передам кафедру своему ученику и все время буду находиться здесь, книги писать, – рассуждает заслуженный врач России, психиатр Александр Бухановский. А пока на дворе лето, создатель первого в России частного научного и лечебно-реабилитационного психиатрического центра «Феникс» отмечает 20-летний юбилей с момента приема первого больного. И участвует в очередной международной

конференции, куда обычно съезжаются коллеги из Швейцарии и Америки. «По традиции за день до конференции мы с женой принимаем гостей, человек десять-пятнадцать. Раньше это было в квартире или в ресторане, а теперь всех сюда приглашаем. Мы специально для этого беседку построили». Места здесь удивительные, нетронутые цивилизацией. Тут тебе и государственный заповедник, где волки с зайцами водятся. Совсем рядом озеро, которое

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 71

. Загородный дом

ФОКУС

Александр Бухановский: «Люблю ночевать на свежем воздухе, даже зимой, когда температура не очень низкая – 2-3 градуса». называют «лебяжьим», с его постоянными обитателями – утками, лебедями, цаплями. «Обзор на него сверху открывается замечательный, Женя и Саша даже «бились» за комнату в башне, где окна выходят на все стороны, – делится профессор Бухановский. – А однажды у нас волчонок жил, соседи привезли с охоты. Окрепнув, он убежал, но появлялся кушать, поскольку уже был неспособен находиться один в дикой природе. Мы отдали его в Новочеркасский театр зверей. Два лисенка как-то прибились, но потом тоже убежали». «Растений тут очень много, – продолжает рассказ зять Александр. – Чай императора, гибискус, горец, ромашка, маки декоративные махровые, очиток, казачий можжевельник, самшит, сакура японская, лиственница, в начале апреля цветут магнолии. Различные птицы вьют гнезда на деревьях. Разве увидишь такое в «городских джунглях»? По словам Александра Бухановского, идея построить дом столь

Зять Александр многое делал своими руками, например, этот фонтан.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

текст: Олеся Грудинина, Наталия Пирогова; фото: Иван Космынин

Внуку было одиннадцать лет, когда дом строился. Мы договорились с прорабом, чтобы тот загружал Женю работой: с 8-ми утра и до обеда он таскал кирпичи, подметал полы. А потом принес первую зарплату – 3 тысячи: «Дед, мне такую большую зарплату дали! Даже не представляешь!» Он очень доволен был! Такое у нас семейное правило: человек с «оранжерейным» воспитанием неприспособлен, не имеет навыков самозащиты. Так быть не должно.

Каждые выходные мы кушаем рыбу, пойманную здесь Сашей. Он сидит на мостике и ловит ее вместе с Женькой.

Вдоль тропинки растут катальпы – деревья с шарообразной кроной, напоминающие клены. В них птицы вьют гнезда.

АЛЕКСАНДР БУХАНОВСКИЙ: «КОГДА Я СЮДА ПОПАЛ ВПЕРВЫЕ, ЗДЕСЬ НИЧЕГО НЕ БЫЛО, СПЛОШНОЙ ПЕСОК И КАМЫШ. НО БЫЛО ТАК ХОРОШО!»

Я всю жизнь мечтал об овчарке, но то площадь не позволяла, то мама с бабушкой были против. Теперь

у нас есть овчарка Чара, ее на три месяца в школу отдавали воспитывать. И у нее есть друг – Чак.

необычной формы принадлежала архитектору Гайку Гулиянцу. «Он меня спросил: «Что вы хотите?» Я сказал: «Дом хочу. Красивый. Чтобы в нем было просторно, потому что я всю жизнь прожил в тесноте. И чтобы было помещение для гостей – я люблю, когда гостей много». Он начал строить по своим чертежам, а я молча наблюдал. Потом мне сказал: «Знаете, чем вы меня «покорили»? Тем, что ни разу не вмешались». Территория вокруг дома находится в ведении зятя Александра. Многое из того, что сейчас есть во дворе, он делал своими руками. Например, водопад с фонтаном и декоративными фигурками. Он называет его «плачущим» – когда вечером включается подсветка, вода начинает «играть», напоминая слезы. Но еще не все закончено, в ближайших планах – почистить пляж, сделать набережную из камня туфа и построить баню.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 73

. Детали

ФОКУС

Во саду ли, на природе Плетеная мебель, шезлонги, кушетки и даже роскошный шатер – ведущие производители мебели позаботились о том, чтобы на природе нам было так же комфортно, как и внутри дома. Вдохновившись новыми дизайнерскими идеями, отправляемся загорать в сад.

VICTOR ALEMAN Молодой мексиканский дизайнер Виктор Альман придумал шезлонг для двоих под названием Loopita Bonita. По форме он напоминает петлю. Благодаря дизайнерской находке влюбленные всегда оказываются напротив друг друга, чтобы, общаясь, загорая или читая, можно было чувствовать на себе взгляд любимых глаз. www.victoraleman.mx

ТОВЕ В РОС ль те мебе Закажи ervasoni G марки ерном ь в интер лаццо», «Па салоне 292-34-07 3) тел. (86

GERVASONI SPA На выставке Maison&Objet Паола Навоне, арт-директор компании Gervasoni, представила обновленную версию коллекции мебели Inout. Теперь здесь есть кресло-качалка, шезлонги с высокой спинкой-тентом, низкие столики для напитков, а также диваны и кресла, сплетенные из широких полосок пластмассы. www.gervasoni1882.it

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

«Все новое – это хорошо забытое старое», – убеждает нас компания Cassina. На Миланском салоне она представила коллекцию садовой мебели, состоящей из переизданий работ дизайнеров, в разное время сотрудничавших с компанией. Ключевой предмет – шезлонг Tokyo авторства Шарлотты Перриан, который был создан еще в 1940 году. В 2011-м его можно приобрести в трех версиях: из древесины бамбука, тика и бука. www.cassina.com

текст: Анастасия Хватова, Елена Самойлик; фото: пресс-службы компаний-участников

CASSINA

TUUCI Чтобы почувствовать себя султаном, не обязательно ночевать в шатре посреди пустыни. Достаточно поставить на заднем дворе кушетку Bali Lounge компании Tuuci. Плотный куполообразный навес будет защищать вас от солнца, а тонкие занавески, по периметру окружающие ложе, скрывать от любопытных глаз. www.tuuci.com

½ÅÁµ ÄÃ¹ÆÇµ·¿½ ¹ÀÔ Ç½ Ë·ºÇÃ· Ê Ê ÆÁ ÅÈ¶

¦¿µÁº¾¿µ · ÆÇ½Àº ÅÃ¿Ã¿Ã Ê Ê ÆÁ ÅÈ¶

BROWN JORDAN Лаконичный дизайн и комфорт – это идея новой коллекции Architect от Brown Jordan. Открытые металлические каркасы делают софу легкой, а мягкие подушки обещают уютный отдых. Расположите столик и оттоманку так, как вам удобно, и выберите обивку – цвета морских раковин или с рисунком. www.brownjordan.com

ÅºÆÀÃ ÁºÇµÀÀ Ê Ê ÆÁ ÅÈ¶

»ÆÀËÀÚ ¿ÀÅÉË» ¡ÃË»Ï ÎÆ ¥Ë»ÌÈÉ»ËÇÀÄÌÅ»Ú ÍÀÆ Ì»ÄÍ ÁÃË»Ï ËÏ

Территория вкуса Кухня может быть классической или современной, функциональной или стильной. В любом случае, ее главное предназначение – вдохновлять владельцев проявлять свои кулинарные таланты, будь то приготовление лобстера с тигровыми креветками в сливочном соусе или же омлета с помидорами.

Образец

вкуса Классическое сочетание цветов, благородная древесина канадского кедра и современное наполнение – несомненные достоинства кухни Matrix

Изящные ручки выкрашены в цвет фасадов (белый и венге) и повторяют по своей форме линии текстуры канадского кедра.

Черно-белая кухня Matrix из массива кедра – образец первоклассного стиля и хорошего вкуса ее владельцев. С одной стороны, это классическое сочетание цветов, которое актуально всегда. С другой, такая кухня универсальна – ее можно дополнять аксессуарами или бытовой техникой любых других оттенков, и от этого интерьер только выиграет. Фасады кухни Matrix изготавливают из массива канадского кедра – благородного и прочного материала, который высоко ценили во все времена, даже в царские, когда строили из него дворцы. Фасады могут быть окрашены в белый цвет и цвет венге, при этом в любом случае оригинальная текстура канадского кедра сохраняется. В фасадах со стеклом используют стекла stopsol – они как зеркало отражают солнечный свет, но при этом не являются «глухими». Если внутри кухонного шкафа установить источник света, стекло становится полупрозрачным. Модель Matrix – оригинальная, долговечная и надежная кухня. Мебельный салон VERONA design: пл. Гагарина, 6/87, тел. (863) 227-24-24; ул. Красноармейская, 298/81, тел. (863) 200-32-23 www.doorsit.com

В кухне Matrix на стекло наносится рисунок в виде волнистых линий, повторяющих текстуру фасадов.

реклама.

Просторные буфеты, многофункциональные выдвижные ящики и полки различной конфигурации – все это кухня под поэтично-театральным названием Opera, дизайн которой навеян итальянским ренессансом.

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

Модуль кухни Sintonia выполнена в стиле кантри из ореха в отделке decape.

итальянский

стиль

Лаконичные кухонные фасады могут быть выполнены в различных оттенках: от бордового до шоколадного.

У итальянской кухонной мебели практически нет конкурентов, красота и утонченность в ней идеально сочетаются со стопроцентным качеством Элитные кухни – это, прежде всего, уникальный дизайн и надежность, поэтому они никогда не выходят из моды. Современные стильные кухни итальянской фабрики Aster Cucine оснащены всей необходимой бытовой техникой. Фабрика следит за новыми тенденциями в области кухонного дизайна и с мастерством воплощает в жизнь новые идеи. Коллекции этой фабрики заинтересуют и ценителей классики, и приверженцев современного стиля. При создании классических моделей специалисты компании используют натуральные материалы, а в современных кухнях – МДФ и ДСП, покрытые лаком или меламином. Это обеспечивает мебели характеристики, высоко ценимые хозяйками: долговечность, прочность, стойкость к различным повреждениям, легкость в уходе. В качестве столешницы можно выбрать гранит, мрамор или нержавеющую сталь. Независимо от выбранной модели, качество продукции – всегда высокое. В июле, в честь года Италии, фабрика Aster Cucine дарит всем покупателям кухонь скидку 15%.

в июле

–15%

Салон «Мебель КМ»: пер. Грибоедовский, 6 (Театральный спуск), тел.: (863) 253-99-55, 253-99-66

. Подрубрика

рубрика

Сделано в италии Традиции, качество и натуральные материалы – вот правила, которым следуют производители итальянской мебели. Приобщиться к вечным ценностям можно в мебельном бутике Royal

натуральная краСота Кухонная мебель итальянской фабрики Only Wood S.R.L. – эталон мастерства и образец хорошего вкуса. Качество, совершенство пропорций и натуральное дерево – кухни Only Wood S.R.L. станут украшением любого дома цена по запросу Кухня Elvira, фабрика Vama (Италия);

Minerva, фабрика Silik (Италия);

цена по запросу

Дом мебели Валенсия: пр. им. М. Нагибина, 32/2, тел. 2725-208

home magazine

· июль 2011

Мебельный бутик Royal: ТЦ «Миллениум», ул. Текучева, 139а, 2/3-й этаж, тел. 237-88-80; www.royalrostov.ru

текст: Имя Фамилия; фото: Имя Фамилия

цена по запросу

реклама.

Итальянская фабрика Only Wood S. R. L., представленная в салоне «Валенсия», производит великолепные кухни из массива дерева – на заказ и по нестандартным размерам. Вы можете выбрать цвет и оттенок, варианты шпона и декора. Благодаря разным вариантам отделки, один и тот же предмет элитного кухонного гарнитура выглядит по-разному. Помимо кухонь мастера фабрики OnlyWood изготавливают столы, стулья и стеновые панели высокого качества по чертежам заказчика. Beatrice – самая романтичная модель коллекции, выполнена в классическом стиле. Ее отличительные черты: совершенные пропорции и четкие прямые линии филенок фасадов. Элегантные дверцы со стеклом, оригинальные столешницы, навесные полочки для специй, вытяжка, наконец, декор – все создает законченную композицию. Дизайнеры салона «Валенсия» организуют для вас каждый этап производства – начиная от разработки первых эскизов и технических консультаций, заканчивая монтажом всех элементов кухни в единое целое.

Кухня Impero, фабрика Vama (Италия);

Можно итальянскую кухню за 100 тысяч рублей? Можно!

А из чего фасад? Могут быть фасады из массива дерева, а могут быть из МДФ, лакированной или ламинированной. А есть разные кухни? Да, у нас есть большой каталог, где вы увидите более 125 моделей из разных материалов и на любой бюджет. Фурнитура итальянская? Фабрика использует фурнитуру Blum (Австрия), итальянцы – профессионалы в дизайне и в качестве производства кухонь, в фурнитуре профессионалы австрийцы. Какая разница, какие каркасы? Разница есть, и она очень большая, каркасы должны быть из влагостойкого ДСП, плотность которого на несколько порядков выше обычного ДСП, ведь в кухни важен не только фасад, но и каркас, к нему крепится вся фурнитура. Какой срок доставки? В день, когда вы сделали заказ, ваша кухня попадает в производство на фабрику, и весь временной цикл от заказа до вашей двери занимает 1,5‑3 месяца, в зависимости от выбранной вами модели. Сколько стоит погонный метр? От 28 тысяч рублей.

Вы спрашивали, мы отвечаем!

Входные двери • Бронированные двери • Межкомнатные двери • Арочные перегородки • Раздвижные перегородки • Ручки • Фурнитура

А где выводы делать? Мы дадим все технические рекомендации для ваших строителей.

• ‑ ‑ ‑ ‑

Да фасады у всех итальянские… Важно не то, что фасады импортные, а то, что кухня полностью собирается на фабрике и фа‑ сады подгоняются к каркасам и фурнитуре в условиях профессионального производства.

Собирают кухню в Москве? Мы официальный шоу‑рум итальянской фабрики в Ростове, такие же модели выставлены на фабрике в Италии, там же полностью производятся эти кухни.

Основной замок: 4 ригеля толщина ригеля 20 мм 4 оборота ключа механизм перекодировки

• Механизм регулировки: позволяет отрегулировать плотность закрывания двери и обеспечивает надежную защиту от сквозняков и шума. • Броненакладка на цилиндр

Ростов‑на‑Дону, ТЦ «Миллениум», ул. Текучева, 139а, 2‑й этаж, тел.: (863) 237-88-88, 298-80-26

ИспытанИе на

прочность Столешницы и раковины из акрилового камня выглядят единым целым. Поскольку акриловый лист однороден по всей толщине, его безбоязненно можно шлифовать. А технология бесшовного соединения помогает скрывать стыки.

Акриловый камень называют материалом XXI века. Он экологичный, ударопрочный, термостойкий, неприхотливый и имеет сотню оттенков. В кухне или ванной, в офисе или в помещениях с аг рессивной средой – акриловый камень «Акрилика» универсален в любых условиях. Внешне он похож на натуральный камень. Изделия из него прочные и стойкие к ударам и повреждениям – все благодаря натуральным минералам в составе акрилового камня. Даже если в процессе эксплуатации вы повредите сто лешницу, ее можно легко отремонтировать – с акри ловым камнем это возможно. Изделия из акрилового камня незаменимы на кух не, они устойчивы к перепадам температур и не бо ятся влаги. При этом палитра цветов и текстур дей ствительно разнообразна – около 100 оттенков. Это и имитация натурального камня, и интересные цве товые и декоративные комбинации. Искусственный камень «Акрилика» – высокотехнологичный совре менный материал. При помощи термообработки из него изготавливают изделия самых сложных гео метрических форм. А несколько фрагментов столеш ницы можно объединить в единое целое с помощью технологии бесшовного соединения.

Мойку можно вклеить на одном уровне со столешницей.

Заказывайте столешницу из искусственного камня «Акрилика» для своей кухни в салонах города.

Акриловый камень используют при оформлении помещений любого назначения и в любом стиле. Официальный дилер «Акрилика-Ростов»: тел. (863) 221-51-29, тел./факс (863) 236-59-38; e-mail: comfort-design@yandex.ru, www.akril-rostov.ru

ОКНА И ДВЕРИ ИЗ ЦЕННЫХ ПОРОД ДЕРЕВА

. . . в о н а м р у г я л д Окна ООО «Гринхаус», тел. (863) 206–20–90 www.gh-group.ru, e-mail: info@gh-group.ru Салон: г. Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 139, ИЦ Clover House, 2-й уровень Офис: г. Ростов-на-Дону, ул. Менжинского, 2л, БЦ «Форум», оф. 203, тел. (863) 300-17-08/09/10 Дилер «Гринхаус»: Ессентуки — ООО «Транс–Арт», санаторий им. Павлова, ул. Ленина, 3, корп. 10, тел. (879-34) 6-32-34

ОТДЫХ

Куда улетают птицы

СЕЙШЕЛЫ ВХОДЯТ В ТРОЙКУ ЛИДЕРОВ ОСТРОВНОГО «БАУНТИОТДЫХА». И ИМЕННО ЗДЕСЬ РАСПОЛОЖИЛСЯ ОСТРОВ ПТИЦ

Когда в детстве нам говорили, что птицы осенью улетают на Юг, в дальние страны, мне всегда было интересно – куда же? Теперь я понимаю куда – на Сейшелы, на Bird Island (Остров Птиц). Этот крошечный остров, самый северный в архипелаге, находится в трех градусах от экватора. Такой маленький, что обойти его можно за полтора часа. Помимо пляжей из белого песка, океана и кокосовых пальм, это еще и миллион птиц, считающих островок своим домом.

Лететь на Остров Птиц стоит, если вы хотите полностью оторваться от людей и цивилизации. Здесь всего 26 домиков, и соседей вы можете встретить только в ресторане во время положенного трехразового питания. Ваша программа – прогулки в сопровождении птиц, общение с гигантскими черепахами, встреча заката и рассвета вдвоем на пляже, игра с крабами, которых на острове огромное количество, и именно они, а не огромные черепахи, чувствуют себя королями суши.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 85

. Сейшельские острова

ОТДЫХ

ДАРЬЯ КИРИЧЕНКО, маркетолог

МНЕ ХВАТИЛО НА ОСТРОВЕ ПТИЦ ТРЕХ ДНЕЙ, ХОТЯ МНОГИЕ ПРИЕЗЖАЮТ СЮДА НА НЕДЕЛЮ И ВЕРЯТ, ЧТО ЭТО РАЙ

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

текст и фото: Дарья Кириченко

Долететь на остров можно маленьким самолетиком на 19 посадочных мест, с высоты открывается прекрасный вид на главные Сейшельские острова, и, конечно, на Остров Птиц. Посадка тоже интересная – на грунтовую полосу, прорубленную среди рощи кокосовых пальм.

На пляже любопытные крабы тащат в свои норки все, что вы оставите на песке. Так что будьте бдительны!

Бездонное небо, теплый белый песок, роскошные закаты и рассветы, плеск и шелест волн.

Домик на двоих обойдется около 450 евро в сутки. Недешево, но это стоит того.

Рекомендую взять с собой маску на глаза и беруши, птицы довольно рано просыпаются.

Остановиться на Острове Птиц можно в частном отеле, который уже 40 лет принадлежит одной креольской семье. Со своими постояльцами хозяйка дружит много лет – это заметно по объятиям и поцелуям при встрече, а также по записям в гостевой книге. Отель соответствует всем канонам экотуризма: вместо кондиционеров – вентиляторы под потолком, москитная сетка вокруг кровати, домики нараспашку, ключей тоже не выдают – воровать тут некому. Правда, для особо боязливых есть сейф. Вещи лучше по бунгало не раскидывать, чтобы случайные птицы не утащили их с собой.

После ужина можно отправиться на рыбалку с сотрудниками отеля. В полной темноте. Для этого на пляже разжигают огромный костер, а до него идут с фонариками. Фонари выдают всем гостям по прибытии. Правда, мы купили свои, более яркие. Это необходимая вещь, поскольку на территории отеля нет освещения. Оно только в вашем домике и на ресепшн, где расположены ресторан и библиотека. Дойти после ужина до домика – настоящее приключение, главное, не потревожить птиц лучом света и не спугнуть их с гнезда. Служители острова заботливо собирают яйца морских черепах, чтобы их не съели крабы и прочие хищники, и когда вылупляются черепашата, приглашают всех гостей выпускать их в море. Очень трогательная картина. Как-то утром под своим окном мы обнаружили Эсмеральдо – старейшую черепаху в мире, занесенную в книгу рекордов Гиннесса. Когда он поднимается на лапы или делает пару шагов, звук такой, словно кто-то растягивает меха на нескольких старых баянах. Но именно сотни тысяч кричащих в небе птиц превращают ваш отпуск из простого островного отдыха в незабываемый!

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 87

ОТДЫХ

. Гольф

Все на выход

Во время игры в гольф соревнование происходит не только с партнером по игре, но и с самим собой, и результат зависит от того, насколько ты собрался и сконцентрировался.

Поло, Bogner, магазин Bogner, тел. (863) 264-00-97; 5 586 руб.

НЕСМОТРЯ НА ДОВОЛЬНО СТРОГИЙ ДРЕСС-КОД, ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОДЕЖДЫ ДЛЯ ГОЛЬФА ПОЗАБОТИЛАСЬ О ТОМ, ЧТОБЫ КАЖДЫЙ ИГРОК ЛЕГКО МОГ ВЫРАЗИТЬ СВОЮ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ Гольф-клубы часто брендируют головные уборы. Если вы играли в какой-нибудь экзотической стране, например, в Непале или Мьянмаре (Бирма), обязательно сохраните кепку в своей коллекции головных уборов. Понимающие люди это заметят и оценят.

Бейсболка, Golf, автоцентр «Армада», тел. (863) 276-77-77; 1 480 руб. Козырек, Bogner, магазин Bogner, тел. (863) 264-00-97; 2 030 руб.

Сумка, магазин «Гольф Сити», тел. (863) 282-60-21, цена по запросу

Бэг для гольфа, магазин «Гольф Сити», тел. (863) 282-60-21; цена по запросу

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

текст и фото: Екатерина Жилина

ЕКАТЕРИНА ЖИЛИНА, журналист

Выглядеть спортивно, стильно и представительно на гольф-поле – не признак роскоши, а обязательный этикет. Чем дороже и элитнее гольф-клуб, тем строже дресс-код. В джинсах вас не выпустят даже на драйвинг-рейндж. Главное требование к одежде – опрятный вид. Мужчинам рекомендуется носить тонкие штаны – не слишком длинные и без отворотов, чтобы в них не скапливалась грязь. Женщины предпочитают юбку-шорты чуть выше колен: удобно, практично и женственно. Вместо футболки – обязательно поло. Если надеваете свитер или жилет, застегните обязательно все пуговицы. В дождливый день не обойтись без куртки с капюшоном из тонкой непромокаемой ткани и крепкого зонта. Для игры практически на всех гольф-полях необходима специальная обувь – с шипами или пластиковыми выступами на подошве, в ней вы не будете скользить на траве. Хорошее сцепление обеспечивает равновесие во время свинга и, как результат, более точный удар. Пластиковые выступы на ботинках не дают такого сцепления с поверхностью поля, как шипы, но удобнее при ходьбе. Обувь выполнена из эластичных материалов, что предотвращает заломы на сгибах

и обеспечивает комфортное расположение ступни. Не забывайте, что во время раунда вы ходите 4-5 часов, и неудобная обувь надавит пальцы. Немаловажную роль играют аксессуары. Чтобы клюшка не скользила в руках и не натирала мозоли, необходима перчатка, она должна четко сидеть по руке. Перчатки шьют из тонкой кожи, в летнем варианте добавляют текстильные элементы. Некоторые производители дополняют этот элегантный аксессуар маркером, пристегивающимся как кнопка. Конечно, отметить положение мяча на грине можно монеткой. Но ведь куда приятнее отстегнуть маленький брендированный кружочек и красиво положить его на зеленую траву. Бывает, маркер цепляют на кепку. В женском варианте он может быть украшен стразами. Теперь, когда вы знаете в чем надо играть в гольф, осталось взять клюшки и идти на поле тренироваться, тренироваться и еще раз тренироваться!

ПРЕДМЕТОВ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ИГРАТЬ В ГОЛЬФ

Поверхность мяча для игры в гольф имеет специальные впадинки (dimples), они снижают сопротивление воздуха, увеличивают дальность удара и улучшают обтекание мяча воздухом в полете. Чем больше впадинок, тем выше летит мяч.

Сумка для гольфа, Golf, автоцентр «Армада», тел. (863) 276-77-77; 10 680 руб.

Образ ретро Высший пилотаж на гольф-поле – одежда ретро. Есть специальные ретро-соревнования, где каждая вещь пропитана историей. Игроки выходят на поле в беретах, укороченных клетчатых штанишках, длинных юбках и вязаных кофтах. Оборудование для игры тоже антикварное. Некоторым деревянным клюшкам более ста лет. Если вам вдруг по наследству достались клетчатые дедушкины штаны или ремень, незамедлительно приводите их в порядок и носите.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 89

клуб нм

Пара росчерков краской, и на бумаге Появилась иноПланетная девочка... музой для новой работы художника вениамина лазарева стала маруся – дочь марины ковалевой

Космическая

иллюзия

home magazine

· июль 2011 91

. Воркшоп

КЛУБ

Подробный фотоотчет смотрите на homemagazine.ru

Белый фон бумаги позволит цветам смотреться ярче. Случайных подтеков краски можно не бояться. Наоборот, они эстетичны.

ПОТРЕБУЕТСЯ Бумага для печати 60х90 см, аэрозольные баллончики с краской, творческий настрой

Нарисовать картину красками из баллончиков – на эту идею нас вдохновил художник Вениамин Лазарев. Активные участницы воркшопа – Марина Ковалева (бутик Gerard Darel) и ее дочь Маруся любопытствовали, что же в итоге получится. «Может, рыба с ногами, может что-то инопланетное, нечеловеческое. Это будет полной импровизацией! – многообещающе отвечал Вениамин. – Главное, чтобы было понятно, смешно и просто».

1 1. Перед началом рисования минуты две-три тщательно встряхиваем аэрозольные баллончики, при этом можно пританцовывать под музыку. Во-первых, хорошо краски размешаются, во-вторых, мы настроимся на творческую волну. 2. После того, как нужное настроение появилось, наносим на бумагу основной контур будущего рисунка. В нашем случае идем от темного к светлому, в процессе усложняем работу – добавляя дополнительные цвета. 3. Баллончик держим на расстоянии 15-30 сантиметров от бумаги. Плотность рисунка регулируем за счет приближения–удаления баллончика. В зависимости от задачи делаем линии жесткими, мягкими или расплывчатыми.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

текст: Наталия Пирогова; фото: Дмимтрий Норов

ВО ВРЕМЯ РИСОВАНИЯ БАЛЛОНЧИК ДЕРЖИМ ВЕРТИКАЛЬНО, НА РАССТОЯНИИ 15-30 САНТИМЕТРОВ ОТ БУМАГИ

«Посмотрите, какая бумага. Она словно песня! – вдохновлял участников Вениамин Лазарев. – На ней, как на холсте, краски будут смотреться безупречно».

Участники: Марина Ковалева (бутик Gerard Darel) с дочерью Марусей Провел воркшоп Вениамин Лазарев, экспозиция работ в салоне «Спацио», тел. (863) 291-77-91, e-mail: v.lazarev@inbox.ru Место проведения: ресторан «Фрау Мюллер», ул. Раздорская, 2а, тел. (863) 291-81-31 5

4. Не следует бояться накладывать один цвет на другой. Наоборот, многослойность делает картину сложной, добавляя новые оттенки и заставляя ее светиться изнутри. Изюминка – желтый цвет, наносим его в качестве завершающего штриха. 5. Главное правило – вовремя остановиться, чтобы художественное смешение цветов не превратилось в «грязное пятно». 6. Последний этап работы – самостоятельный, надо найти картине подходящую рамку, желательно без стекла.

Home Magazine Home Magazine Home Magazine Home Magazine Home Mag

Где купить материалы для воркшопа? 1. Бумага для печати, мелованная, компания «Берег», тел. (863) 261-86-33

2. Баллончики с краской, универсальные, «Леруа Мерлен», тел. (863) 204-03-60

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 93

КЛУБ

. Воркшоп

Повелитель морей Бывают ингредиенты, которые по определению придают блюду оттенок эксклюзивности. Например, мраморная говядина, рябчики, крабы, и, конечно, лобстеры. Михаил Симагин, шеф-повар ресторана «PARK Культуры», вместе с Мариной Рызенко приготовили лобстера, замесили пасту со шпинатом по-итальянски и взбили французский соус бернез – немного капризный, но очень тонкий. Получилось вкусно, эффектно и весьма виртуозно.

ЧЕМ МОЛОЖЕ И МЕНЬШЕ ПО РАЗМЕРУ ЛОБСТЕР, ТЕМ ОН ВКУСНЕЕ. В ИДЕАЛЕ НАДО СВАРИТЬ ЛОБСТЕРА ТАК, ЧТОБЫ ВНУТРИ ОН ОСТАВАЛСЯ ЧУТЬ-ЧУТЬ СЫРОВАТЫМ

ДЛЯ ЛОБСТЕРА ПОТРЕБУЕТСЯ: Лобстер . . . . . . . . . . . . . . 1 шт. Вино . . . . . . 50 г на 1 л воды Лавровый лист . . . . . . . . 3 шт. Тимьян . . . . . . . . . . . . . . .10 г Перец черный горошек 5-10 шт. Морская соль . . . . . . . . .100 г Вода . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 л

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

В кастрюлю с водой наливаем вино, добавляем лавровый лист, тимьян, перец горошком, морскую соль. В кипящую воду бросаем лобстера и варим из расчета: на 100 г веса 1 минуту. Наш лобстер весит 600 г, значит, мы варим его 6 минут. Сваренного лобстера сразу перекладываем в холодную воду или на лед, чтобы резко остановить процесс варки. Переваренное мясо будет жестким.

Марина: «Самый легкий, казалось бы, способ приготовления лобстера – варка, является самым лучшим».

Если вы хотите быть гуманным и не видеть, как лобстер барахтается в кипящей воде, заранее усыпите его. Для этого достаточно минуту

поводить ножом по голове, лобстер обмякнет, выпрямив клешни и хвост. Не мешкайте, опускайте в воду, уснул ведь он ненадолго.

На водяной бане взбиваем желтки со смесью из вина и эстрагона (предварительно уваренной) и 20 г воды – до пышноты. В процессе важно регулировать температуру нагрева – снимать и вновь ставить на огонь, чтобы желтки не превратились в омлет.

РНЕЗ УСА БЕ ДЛЯ СО БУЕТСЯ: Е г ПОТР . . . . . .20 г ........ Эстрагон . . . . . . . . . . . .40 г Лук-шалот . . . . . . . . . . . . .10 г . Кервель е вино . . . . . . .80 г Белое сухо ый уксус . . . .40 т. нн Белый ви . . . . . . . . . . . . 2 ш . . . .200 г Желтки . ло ас м нное ть Колирова 20 г (чтобы взби .. Вода . . . водяной бане) желтки на

текст: Наталия Пирогова; фото: Дмитрий Норов

Обычно бернез – классический французский соус – подают к мясу, но Михаил подал его к лобстеру. Эстрагон, входящий в состав соуса, придает блюду летний освежающий оттенок.

Получившийся соус бернез процеживаем и добавляем свежую зелень – кервель и эстрагон. Бернез – соус, в котором эстрагон очень ярко раскрывает свой вкус. У готового лобстера выкручиваем клешни,

раскалываем их и достаем мякоть, по возможности сохраняя форму. Так же аккуратно разрезаем хвост. Перед тем как сервировать блюдо, мякоть лобстера немного запекаем с мягким сыром и соусом.

Для соуса нарезаем эстрагон и лук, добавляем туда вино и уксус, ставим на огонь – увариваться. В охлажденную смесь кладем желтки и воду, взбиваем все до пышноты на водяной бане. Снимаем с огня и добавляем колированное масло. Процеживаем сквозь сито, смешиваем со свежей зеленью.

В пышную пену из вина, эстрагона и желтков маленькими порциями добавляем колированное масло (растопленное сливочное масло без молока) – не горячее, иначе соус «распадется» на составляющие.

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 95

. Воркшоп

КЛУБ

Марина: «Впервые я попробовала лобстера в Греции. Хоть он и встречается в разных кухнях мира, у меня он ассоциируется с кухней Средиземноморья».

ПАСТУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНО-ЗЕЛЕНОЙ – ДЛЯ ЭТОГО НЕОБХОДИМО ДОБАВИТЬ СОК ШПИНАТА

ДЛЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ ПОТРЕБУЕТСЯ: Свежий шпинат . . . . . . . . . 80 г Мука . . . . . . . . . . . . . . . .200 г Кукурузная мука (полента) . 30 г Желтки . . . . . . . 100 г (5 шт.) Оливковое масло . . . . . . .15 г Соль . . . . . . . . . . . . . . по вкусу

HOME MAGAZINE

В нашем меню в качестве гарнира для лобстера – итальянская паста со шпинатом. Шпинат обжариваем на сливочном масле, мелко рубим и даем остыть. Добавляем туда желтки, а затем – смешанные вместе поленту, муку и соль. Дальше вымешиваем тесто руками. По консистенции определяем, достаточно ли муки. Оно должно быть послушным – не прилипать к рукам и «отвечать», когда на него нажимаем пальцем. Воду чуть солим, и, добавив немного оливкового масла, варим пасту. Следим, чтобы она не переварилась – для итальянцев это словно пощечина. Перед тем как подавать с лобстером, прогреваем на сковороде с помидорами черри, соевым соусом и сливочным маслом.

· ИЮЛЬ 2011

Любое тесто должно полежать, чтобы созреть. А паста – тем более. Даем ей отлежаться в холодильнике в пленке сутки, и только потом раскатываем.

Раскатываем тесто на специальном аппарате для пасты, похожем на шарманку, и на нем же режем пасту. Так же, как это делают итальянцы.

Подробный фотоотчет смотрите на homemagazine.ru

Финальный этап – выбираем, как сервировать блюдо. Вычищенный панцирь располагаем на блюде, укладываем пасту вместо хвоста, сверху украшаем мякотью лобстера. Добавляем зелень и помидоры черри. Подаем с французским соусом бернез.

Марина: «Неоспоримые плюсы лобстера в том, что его довольно просто готовить, и он является очень полезным диетическим блюдом». Белая посуда, красный лобстер, зеленые спагетти, нежножелтого цвета соус, зелень. Одним словом, интересная и стильная кухня.

Участник: Марина Рызенко Провел воркшоп Михаил Симагин, шеф-повар ресторана «PARK Культуры», пер. Семашко, 51, тел. (863) 221-88-81

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011 97

Пикник «Синнабон» Больше ВкУса, Больше УдоВольстВия, Больше «синнаБон»!

Уникальные! Только натуральные ингредиенты. Ароматная корица выращивается специально для «Синнабона» в горах Индонезии. ВкУсные! Начинки булочек выбирайте себе по вкусу! Корица с коричневым сахаром под сливочной глазурью, корица и орех пекан с карамелью, шоколад с шоколадной глазурью… Разные! Кроме булочек с корицей в кафе-пекарне «Синнабон» — сэндвичи, блины и коктейли.

На фото: Михаил, Галина и Валерия Мацановы. Благодарим ресторан «Петровский причал» за помощь в проведении съемки.

Кафе-пекарни «СИННАБОН»: ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. им. М. Нагибина, 32/2, тел. (863) 272-54-95; СТЦ «МЕГА-Ростов», г. Аксай, Аксайский пр., 23, тел. (863) 298-13-95

. Идея

КЛУБ

С ароматом ванили Игрушки, сделанные дизайнером Ольгой Казаковой, пахнут ванилью. Она смешивает любимые запахи – кофе, мускатный орех, корицу – и пропитывает ими выкройки будущих мишек и зайцев.

Свои игрушки я шью из специального «мишечного» мохера, тонирую, ароматизирую, состариваю, как если бы игрушку передавали из поколения в поколение, будто детские руки не один год прижимали ее к себе. Чтобы игрушки держали форму, туго набиваю их деревянной стружкой или шерстепоном.

100

HOME MAGAZINE

с глазами. Вроде бы обыкновенные бусинки, но я могу неделю размышлять, как мишка или заяц смотрит этими глазами, подходят ли они ему. Носы делаю из пластика для изготовления кукол, запекаю их в духовке, потом раскрашиваю. На одного мишку может потребоваться 5-10 штук, а то и все 20 носов, потому что каждый нос – это свое выражение лица. Один приставлю – не нравится, второй приставлю – не подходит. Уже набралась целая банка для хранения носиков, ждущих своих хозяев.

Техника, в процессе которой игрушка искусственно состаривается, называется «тортюр».

· ИЮЛЬ 2011

Как-то меня попросили сшить медведя для годовалой малышки, и чтобы он получился «девочкой-девочкой». Я выбрала мохер нежно-розового цвета, а параллельно думала, чем пахнут дети? Меня осенило – легким, едва слышимым запахом ванили. И я зашила в мишку натуральный стручок ванили. Потом мама девочки рассказывала, что в детской постоянно чувствуется сладкий аромат. Во все игрушки я вставляю сердце, просто считаю, что так нужно. И, как только выберу глаза, носик, рот, у них появляется характер, энергетика, и каждая игрушка начинает жить своей жизнью, но все же несет частичку моей души. Думаю, надо всегда знать автора, чьи игрушки ты приносишь в дом.

текст: Наталия Пирогова; фото: личный архив Ольги Казаковой

ОЛЬГА КАЗАКОВА, дизайнер по текстилю, тел. 8-928-192-24-12

Когда б вы знали, из каких, на первый взгляд, ненужных вещей рождаются образы. Я собираю все, что может пригодиться для работы: коробочки от детского питания, кусочки обоев, кожи, чтобы потом делать из этого игрушечные барабаны, паровозики, чемоданы. Обрезки старых тканей храню для будущих штанов и кофточек. Однажды сшила невероятной красоты медведя из обивки старого кресла. Представляете, сколько поколений ростовчан сидели на нем, читали книги, беседовали, рассказывали сказки детям, переживали смутные времена. У кукольников есть выражение: «Кукла лепит себя сама». Задумываешь один образ, а рождается другой. Вариантов одежды для одной куклы может быть пять или даже десять. То же самое

Мишка Тедди получил свое имя благодаря президенту Америки Теодору Рузвельту, который, будучи на охоте, пощадил маленького медвежонка.

Бумажные цветы В качестве материала – обои, в качестве источника вдохновения – рисунок из коллекции именитого обойного бренда Graham&Brown, в роли автора – ростовская художница Светлана Дехтяр. Итог работы – картина-триптих, на которой распустились красные цветы – яркие и натуралистичные, достойно вписывающиеся в любой интерьер. «Масло, акварель, скульптура или фотография – с чем именно работает автор, зависит от личных предпочтений. Мне нравится «рисовать бумагой», создавать коллажи из кусочков журнальных или газетных страниц, – рассказывает Светлана. – Идея использовать мою технику, но взять за основу обои принадлежала магазину «Мир обоев Элит». На мой взгляд, и сам процесс, и результат получились очень любопытными. По сути, любое такое творение – это целая философия, эмоциональная, наводящая на размышление, раскрывающая внутренний мир». Сеть магазинов «Мир Обоев»: ул. Горсоветская, 83/68, ул. Нансена, 103/1, пр. Космонавтов, 15, ул. Доватора, 118, тел. (863) 218-00-00; www.moreoboev.ru

¡¿ÂÍÅ t ÐÔÇÅ t ¬ÂÍÂÀËÍËÁÇÅ t ¬½ÎÎ½ÃÅ

. Воркшоп

КЛУБ

Аксессуары из шерсти 3

Никита Наумов с мамой

Беата Гуриева с мамой

Вика Литвин

Игорь Король

Дарья Шишенгина с мамой

5 Ул. Лермонтовская, 89, тел.: (863) 201-45-48, 201-45-49, 298-57-13; www.lili-studio.ru

102

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Татьяна Малахова Дима Малахов

текст: Мария Рыманова; фото: Дмитрий Норов

Собрать букет из одуванчиков, нарисовать открытку или сделать украшения – малыши очень любят дарить подарки мамам и бабушкам вне зависимости от праздников. А если у мамы уже есть бусы, что ж, значит, новые можно будет носить самой. 5 июня Домашний журнал Home Magazine позвал самых маленьких читателей на воркшоп – учиться делать украшения из шерсти. Малыши пришли с родителями. Творили все вместе: кто выбирал цвета, кто скатывал шарики, кто примерял получившиеся сережки и браслеты. Ирина Дьякова – дизайнер студии творчества и развития LiLi и наш партнер – рассказала, что из шерсти можно так же свалять сумки, шляпки, игрушки. Азам шерстяного искусства научились все – от мала до велика. А детский магазин «Катюша» подарил гостям за активное участие подарки.

. Событие

клуб

Сладкий праздник

текст: Мария Рыманова; фото: Дмитрий Норов

24 июня в кафе-пекарне «Синнабон» прошла первая благотворительная акция для детей-сирот. На встречу с мастерами кондитерского искусства пришли воспитанники детского дома №10. Специалисты по выпечке учили детей готовить всемирно известные булочки с корицей. После мастер-класса воспитанники угощали друг друга своими сладкими творениями на чаепитии. Дети получили подарки от кинотеатра «Киномакс-Дон», магазина «Катюша» и Домашнего журнала Home Magazine. Кафе-пекарня «Синнабон» благодарит за помощь в организации праздника «Южно-региональную федерацию ездового спорта» и лично ее президента Александра Ровчакова.

Информационный партнер:

home magazine

· июль 2011 103

Home Magazine

PRO мебель PRO Мебель – передача для тех, кто ищет качественную и удобную мебель. Эксперты программы подскажут, как сделать правильный выбор в ТЦ «Мебель Молл». Информационный партнер программы – Домашний журнал Home magazine – рассказывает подробности.

Home Magazine

Бледно–зеленый, шафрановый, голубой – актуальные цвета для мебели и предметов интерьера в этом сезоне.

В барной стойке в этно-стиле: внешняя экзотика и внутренняя прочность.

Home Magazine

azine

Home Magazine

Александр Лазаренко, глава управляющей компании «Мебель Молл» и автор программы PRO Мебель

В комплект этнической мебели от Vinotti входит не только барная стойка и кухонный стол, но и спальный гарнитур.

Загородный дом Илья Костинкин и Александр Огинский (управляющие партнеры компании «ОК групп»), выступившие экспертами новой программы, выбирали мебель для загородного дома. Для каминной Илья и Александр подобрали мягкий кожаный диван с дистанционной настройкой спинки. Для сада, террасы или зимнего сада – мебель из ротанга. Она прослужит не один десяток лет: выдерживает большие перепады температуры, не подвергаясь деформации. В городских квартирах не каждый может позволить себе кабинет. Другое дело – загородный дом. Эксперты советуют обустроить кабинет, ориентируясь не только на работу, но и на минуты отдыха. Гостей Александр и Илья предлагают встречать у бара, выполненного в этно-стиле.

Home Magazine

Илья и Александр: мебель должна быть прочной, долговечной и, конечно, иметь приятный внешний вид.

Программа:

Выходит на каналах: Программа PRO Мебель выходит на каналах: 28 ТВК «Южный Регион-РБК»: четверг в 20.40, пятница в 16.10, суббота в 18.45, воскресенье в 12.40 «Южный Регион Дон»: суббота в 18.45, воскресенье в 12.45

Home Magazine

Генеральный партнер:

Информационный партнер:

Home Magazine

. Событие

ПОЛНЫЙ ФОТООТЧЕ Т ВЫ СМОЖЕ ТЕ НАЙТИ НА САЙТЕ W W W.HOMEMAGAZINE.RU:

B E A U T Y D AY

КЛУБ

106

Cadillac

Праздник красоты Впервые 28 мая 2011 г. журнал Fashion&Beauty провел уникальный праздник красоты – Beauty Day. Шоумейк, презентация нового CTS Coupe Cadillac, эко-бар и арт-лаборатории лучших салонов. Более пятисот гостей ждали сорок уникальных аппаратных процедур от салонов красоты, знакомство с инновациями в косметологии и новинки декоративной косметики. Настоящий подарок – присутствие на мероприятии телеведущего и звездного стилиста Влада Лисовца. Beauty Day – это микс светской вечеринки, атмосферы праздника и веселья и образовательной составляющей – лекций и мастер-классов, которые специально для гостей мероприятия провели эксперты индустрии красоты с мировым именем.

«Посольство красоты»

Информационные партнеры мероприятия:

Партнеры мероприятия: Cadillac

HOME MAGAZINE

· ИЮЛЬ 2011

Gatineau, Dessange

«Ольвия» Cadillac ALTEREGO New Look

«Еврокосметология»

Cadillac

«Аврора»

Партнеры мероприятия:

Официальный автомобиль мероприятия Cadillac

HOME MAGAZINE

ПОЛНЫЙ ФОТООТЧЕ Т ВЫ СМОЖЕ ТЕ НАЙТИ НА САЙТЕ W W W.HOMEMAGAZINE.RU:

B E A U T Y D AY

Участники мероприятия:

· ИЮЛЬ 2011 107

. Событие

клуб

108

home magazine

· июль 2011

Магия audi a6 27 мая. Крыша ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА»: отличный вид на город и новый седан бизнес-класса Audi A6. Презентация автомобиля проходила в стилизованом футуристическом лунапарке, в атмосфере драйва и высоких технологий. Сам автомобиль предстал перед публикой благодаря магии иллюзионистов Братьев Сафроновых и вызвал настоящее изумление – это было похоже на чудо. Герой вечера – Audi A6 – позволил оценить всю притягательность прогрессивных технологий: динамичный вид, разнообразие систем помощи водителю, изысканный интерьер, высокий комфорт, практичность и красоту отделки салона. «Настрой прогресс под себя» – новый тренд от Audi А6. Владельцу Audi A6 обеспечена спортивная, комфортная и эффектная езда.

Информационные партнеры:

home magazine

· июль 2011 109

. Событие

клуб

Новоселье у «брикфорд» 31 мая состоялось торжественное открытие нового салона компании «Брикфорд». В мероприятии участ вовали архитекторы и дизайнеры, право торжественного открытия было предоставлено академику, членукорреспонденту Российской Академии архитектуры и строи тельных наук, Эдуарду Алексееви чу Полянскому. «Брикфорд» – веду щий импортер элитной строитель ной керамики из Европы. Кроме того, компания оказывает профес сиональные консультационные услуги по подбору и использова нию своей продукции.

Представительство в г. Ростове-на-Дону: ул. Красноармейская, 7, тел. (863) 201-31-31; e-mail: rostov@brickford.ru; www.brickford.ru

110

home magazine

· июль 2011

Пластиковые окна:

ЧТО МОДНО В ЭТОМ СЕЗОНЕ?

внушительные габариты предметов новой коллекции позволяют надежно утеплить ваш дом, оградить его от холода и шума. Впрочем, VEKA предлагает и более изящные решения. Например, элегантные оконные профили Euroline. Их силуэт мягок и красив. Изготовленные из профилей VEKA Euroline окна будут достойным украшением как стандартной квартиры, так и эксклюзивного коттеджа. Специальная конструкция оконных профилей этой коллекции позволяет добиться более широкого светового проема – это означает, Напрасно думать, что высокая мода – это удел костюмов, кофточек или мужских сорочек. Модным веяниям не в меньшей степени подвержены и другие окружающие нас вещи и явления. Даже самые обыкновенные окна, столь, казалось бы, далекие от капризов кутюрье, испытывают на себе выраженное влияние мировой моды – только строительной. Но если законодателями мод в одежде принято считать французов, то в случае с окнами пальма первенства однозначно отдается представителям суровой Германии. Именно они придумывают основные направления оконной моды, устанавливают новые ее акценты, разрабатывают свежие линии и направления. В этом году, по единодушному признанию строительных таблоидов, тон в оконной моде задает немецкая VEKA, предлагающая любителям элегантного, красивого оформления своих домов и квартир целый ряд новых интересных решений. Худоба в наступающем сезоне спросом не пользуется. В сфере оконной моды тон задают «толстые», или, говоря языком профессиональных строителей, широкие рамные коробки, например, коллекция VEKA SOFTLINE 70. 70 мм – это ее ширина. В противовес постепенно выходящим в тираж «худышкам» шириной 58 мм

что в готовом окне будет «мало пластика и много стекла» – а значит, в ваш дом попадет больше солнечного света. И еще о толщине. Все оконные системы VEKA сделаны на совесть – толщина наружных стенок этих профилей соответствует немецкому стандарту RAL, то есть она не меньше трех миллиметров. На это надо обращать особое внимание, поскольку на строительных «подиумах» в последнее время в изобилии появляются «худосочные модели», у которых этот показатель гораздо меньше. Помимо основных предметов, VEKA предлагает в новых коллекциях обширные наборы аксессуаров, позволяющих придать

окнам вашего дома выраженный индивидуальный колорит. Это и перекладины, и декоративные накладки, и специальные козырьки для более эффективного противостояния прямым солнечным лучам. И, конечно же, самые разнообразные цветовые решения. По мнению экспертов, в этом году в моде будет традиционный классический белый цвет. Впрочем, любителям экстравагантного VEKA предоставляет возможность выбрать и другие колеры. В моду все более настойчиво входят теплые древесные расцветки – золотой и мореный дуб, махагон, орех. И еще много других, самых разнообразных цветов и оттенков. Но главное в оконной моде VEKA – это безупречное качество материала, из которого будут сделаны ваши новые пластиковые окна. Самые модные вещи бесполезны, если сделаны плохо. Поэтому выбор окон VEKA – самое лучшее, что вы можете сделать для вашего дома.

ПРОИЗВОДСТВО: Ростовская область, г. Аксай, ул. Западная, 33Б тел.: (863) 244-17-45/46, 206-16-30 e-mail: info@gorizont.biz www.gorizont.biz

. Территория

НМ

Магазины Магазин «18 Карат»: пр. Чехова, 35/30 Салон «Арт-Ювелир»: пр. Ворошиловский, 36; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Ювелирный Дом «Графъ»: пр. Ворошиловский, 75 «Ювелирная гостиная Коляды»: ул. Б. Садовая, 44 Ювелирный дом «ШИКО»: ул. Б. Садовая, 65 Бутик Frey Wille: пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», 2-й уровень Бутик «Адам и Ева»: ул. Б. Садовая, 110 Салоны «Оптик Чуев»: ул. Б. Садовая, 61; пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», 1-й уровень; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», 1-й этаж; пр. Чехова, 68 Бутик «ПАССАЖЪ»: ул. Б. Садовая, 10 Магазин Paul & Shark: ул. Красноармейская, 70 Бутик LaGrange: ул. Б. Садовая, 124; ул. Пушкинская, 137/50 Бутик Weekend Moda: пр. Чехова, 56 Магазин «Эстель Адони»: ул. Б. Садовая, 81/31; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», галерея «Реал», 2-й этаж Магазин New Line: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин Catеrina Leman: ул. Б. Садовая, 77/24; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», галерея «Реал», 2-й этаж Магазин «Арт Базаръ»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Бутик Fashion Zone: пр. Кировский, 82 Бутик «VogueЗал»: пр. Кировский, 55 Hugo Boss: пер. Соборный, 19/63 Бутик Marina Rinaldi: пер. Соборный, 19/63 Салон «Люкс оптика», Театральная площадь, 47 Магазин Samsonite, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. им. М. Нагибина, 32/2 Бутик «Дебют»: ул. Соколова, 61 Бутик «Лауре’ль»: пр. Буденновский, 96 Магазин «Бренд»: пр. Ворошиловский, 56 Монобрендовый бутик Patrizia Pepe Firenze: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Бутик «Кашемир и шелк»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Бутик Gerard Darel: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», 2-й этаж

112

HOME MAGAZINE

Салон Bogner: ул. Красноармейская, 222 Бутик «Пьеро»: пр. Чехова, 45; ул. Пушкинская, 134/68 Магазин «Теремок»: пр. Чехова, 54 Сеть магазинов Boys & Girls: пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА», 3-й уровень; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт», 2-й этаж Детский магазин «Умка»: ул. Мечникова, 59

Фитнес-центры, салоны красоты, медицинские центры Фитнес-клуб World Class, ул. Герасименко, 5 Бьюти-студия «Царева», ул. Б. Садовая, 120 Танцевальный клуб GallaDance, ТЦ «Вавилон», ул. Красноармейская, 105 Фитнес-клуб EnergyPlaza: ул. 339-й Стрелковой Дивизии, 23/4 Фитнес-клуб OrangeFitness: пер. Соборный, 94г Фитнес-центр Valery: ул. Суворова, 59 Гольф & Кантри клуб «Дон»: ст. Старочеркасская GOLF CITY CLUB: ул. им. М. Горького, 151 Салон красоты Dessange: ул. Пушкинская, 157/161 Сеть салонов красоты «Моне»: ул. Б. Садовая, 75 Салон красоты «Этуаль»: пр. Буденновский, 96 Система салонов красоты «Персона»: пер. Университетский, 113 Салон красоты «Посольство красоты»: пр. Ворошиловский, 78 Салон красоты «Лагуна Люкс»: ул. Социалистическая, 121б Центр пластики и андрологии СКЖД: ул. Варфоломеева, 92 Салон красоты Weekend Estetiс: пр. Чехова, 56 Салон Sothys: пр. Коммунистический, 6 Теннисный центр «Гедон»: ул. Евдокимова, 180, к. 1 Медицинский центр «Семья»: ул. Дачная, 8 Клиника Guinots: ул. Герасименко, 4 Центр эстетической медицины «Ольвия»: ул. Писательская, 65/5 Клиника «Уро-Про»: ул. Б. Садовая, 116 «Стоматология на Пушкинской, 80»: ул. Пушкинская, 80 Центр микрохирургии глаза СКЖД: ул. Варфоломеева, 92а

· ИЮЛЬ 2011

Центр эстетической и пластической хирургии «Пластика»: пер. Семашко, 104/1 Центр современной стоматологиии и имплантологии «Стимцентр»: ул. Красноармейская, 266/57 Стоматология «Вид»: пл. Рабочая, 7 Глазная клиника «Эксимер»: пер. Гвардейский, 4 Медицинский центр «Ваш докторъ»: пр. Кировский, 92 Стоматологическая клиника Дентал Лига: пер. Доломановский, 61/91 Центр стоматологии «Триумф-Элит»: ул. Космонавтов, 26 Салон красоты Verdi: ул. Еременко, 50 Стоматологическая клиника «Денталеа»: пр. Кировский, 35 Стоматологический центр доктора Чернявского: ул. Пушкинская, 225 Клиника Лазерной Медицины «Луч»: ул. Красноармейская, 200

Автомобили Автоцентр «Армада»: пр. Шолохова, 253 Автосалон «Панавто»: ул. Вятская, 116/3 «Тойота Центр Ростов»: ул. Мечникова, 112а/187 Автосалон Seat, Kia, Daewoo: ул. Российская, 48м Volkswagen ААА моторс Запад: ул. Доватора, 259

Банки Банк Ренессанс Кредит: пр. Буденновский, 93а/220; пер. Соборный, 17/53 БИНБАНК: пр. Шолохова, 32/65 «Инвестбанк»: ул. Красноармейская, 134 «Альфа-банк»: пр. Ворошиловский, 33, VIP-зал ОАО Банк «Восточный»: VIP-отделение, ул. Советская, 51/2; VIP-офис, пер. Соборный, 81/86

Ресторан «Аверон»: ул. Левобережная, 16 Ресторан «Амстердам»: пр. им. М. Нагибина, 32/2 Ресторан Mama Pizza: пр. Соколова, 45; ул. Красноармейская, 64 Кафе«Панчо»: ул.Б.Садовая,95 Кафе «Марио»: б-р Комарова, 9; пр. Буденновский, 35 Ресторан «Эсквайр»: ул. Суворова, 74а Ресторан «Park культуры»: пер. Семашко, 51 Кафе Sapore Italiano: ул. Мечникова, 75а; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Ресторан «Водка»: пер. Островского, 69/36 Кофейня СoffeeMan: ул. Пушкинская, 74 Кофейня СoffeeCult: ул. Суворова, 55 Пивной ресторан «Фрау Мюллер»: ул. Береговая, 29а Ресторан «Рыба»: ул. Береговая, 23а Ресторан Osteria Italiana: пер. Семашко, 48 Банно-гостиничный комплекс «Атаманская усадьба»: ул. Левобережная, 8в Винный Дом «Каудаль»: пр. Буденновский, 68/81 Гриль-парк «Малибу»: ул. Левобережная, 69 Ресторан «Нар-Шараб»: ул. Тельмана, 83/87 Ресторан «Обломов»: ул. Пушкинская, 48 Ресторан «Ош Пош»: ул. Красноармейская, 168/99 Ресторан SIR: пр. им. М. Нагибина, 55

Отели и бизнесцентры Парк-отель «Высокий берег»: ул. Левобережная, 27 Конгресс-отель Amaks: пр. им. М. Нагибина, 19 Отель «Вилла де Виль»: пр. им. М. Нагибина, 55 Отель «Европа»: пр. Ворошиловский, 41/112 Отель«ОлдХаус»:п.Усть-Койсуг

Туристические Рестораны, кафе компании Туристическая компания и винные Дома «Розовый слон»: пр. Киров-

Ресторан «Мезонин», пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» Винный бутик Kauffman: ул. Пушкинская, 48; ул. Лермонтовская, 197/73 Гранд кафе «Рафинад»: ул. Пушкинская, 151 Ресторан Famous: пр. Буденновский, 49, ТЦМ «А’СТОР ПЛАЗА» Ресторан Fish’ka: ул. Социалистическая, 206а Ресторан «Свинья и свисток»: пер. Университетский, 52

ский, 92 Туристическая компания «Росинтур»: ул. Пушкинская, 104/32 Сеть туристических агентств «Горячие туры»: пр. им. М.Нагибина, 31в

Дизайн интерьера, мебель Салон Bang & Olufsen: ул. Б. Садовая, 25 Салон «Интерьер»: пр. Шолохова, 31а Салон «Мебель КМ»: пер. Грибоедовский, 6

Интерьерный салон «Палаццо»: ул. Пушкинская, 197 Дом мебели «Валенсия»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Интерьерный Дом «Аристократ»: пр. Шолохова, 42 Интерьерный салон «Спацио»: пер. Доломановский, 55а Салон Coupe de Luxe: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум», 2-й этаж Салон света La Murrina: пр. Чехова, 56 Мебельные салоны Verona Design: пл. Гагарина, 6/87; ул. Красноармейская, 298/81 Арт-салон «Декоратор»: пр. Соколова, 80В (вход с ул. Малюгиной) «Ванные комнаты: проекты и идеи»: ул. Мечникова, 150 Магазин «Коллекция»: ул. Б. Садовая, 104 Магазин «Мир обоев Элит»: ул. Нансена, 103/1 Мебельный салон «Диваны тут»: пр. Чехова, 74 Салон света «Люми-Арт»: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум», 3-й этаж Группа компаний БИС: пр. Соколова, 80 Художественная галерея «Елисейские поля»: пер. Доломановский, 55 Салон-магазин «БельПостель»: пр. Соколова, 61 Салон элитных отделочных материалов «Посольство декора»: пр. Буденновский, 102 Салон света «Орион»: пр. Буденновский, 76; пр. Кировский, 57а Магазин «Императорский фарфор»: ул. Пушкинская, 118 Салон Bo Concept: ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум» Цветочный салон «Гран-При»: ул. Социалистическая, 51 Цветочный бутик Vermont: пр. им. М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолСити»; пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Салон встраиваемой техники Franke: ул. Красноармейская, 103/123 Салон текстиля Radix: пр. Буденновский, 81, салон D&D; ул. им. М. Горького, 153 Магазин «ПОНД-СПА»: ул. Доватора, 207/6 Универмаг «Евродом»: ул. Текучева, 139, ТЦ «Кловер Хаус»; ул. Красноармейская, 106, ТЦ «Миллениум» Галерея интерьера ART MAX: ул. Текучева, 238/73 Салон «Метр2»: ул. Согласия, 25А Интерьерный салон «Шарман»: ул. Красноармейская, 87

Магазин «Фарфор»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» «ЮНАМАКС»: г. Батайск, днт «Гидромеханизатор» (Соленое озеро), 15-я улица, 365а Садовый центр «Сад.Ко»: ул. Портовая, 188г, тел. (863) 244-53-03; ул. Совхозная, 6А, тел. (863) 229-17-07; Новочеркасское шоссе, 20; тел. (863) 246-77-29 Салон кухонного оборудования Blanco Studio: ул. Красноармейская, 164 Студия мебели СВС: пр. им. М. Нагибина, 31а Салон Giulia Novars: ул. Социалистическая, 3/8 Салон Nolte: ул. Красноармейская, 103 Студия мебели «АЛ»: ул. Мечникова, 152 Студия ковров Мulticarpets: ул. Текучева, 238/73 Салон «Дриада»: ул. Красноармейская, 266/57; пр. Шолохова, 38 Мебель «Командор»: ул. Красноармейская, 101 Салон КухНе [МесТо]: ул. Красноармейская, 140/35; ул. Ленина, 62 Cалон«Народныекухни Германии»:ул.Текучева,238/73 Салон кухни «Альфа»: ул. Красноармейская, 142 Салон «Паркет Холл»: ул. Красноармейская, 264 Салон-магазин Makassar Wood: ул. Погодина, 3 Студия ковров «Эрмитаж»: пр. им. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр Горизонт» Магазин «Паркет-центр»: ул. Немировича-Данченко, 78/6 Салон Grеenhouse: ул. Текучева, 139 Группа компаний «Маэстро»: ул. им. М. Горького, 80 Салон дверей «Вечный город»: ул. Ларина, 15/2 Бутик«Нестандартныерешения»: пр. им. М. Нагибина, 31в «Мастерская Хорошко»: ул. Королева, 1и Салон керамической плитки «Кайрос»: ул. Красноармейская, 188 ТД«Тройка»:ул.Пушкинская,181 Салон «Арт и Ко», ул. Красноармейская, 138 Салон «Дека Арт»: ТЦ «Миллениум», 3-й этаж MISSONI HOME: пер. Университетский, 54 Салон Кухни Среда: ул. Текучева, 224 Салон М Декор: ул. Текучева, 225 Компания Elevel: ул. Вавилова, 62в Доставка в студии архитектуры и дизайна, частным архитекторам и дизайнерам Распространение в офисах продаж крупных строительных компаний и коттеджных поселков