MODA 2016 ARALIK - 56. SAYI by Moda Dergi

künye ARALIK 2016 YIL: 5 SAYI: 56 FİYAT: 15 TL IMTIYAZ SAHIBI Moda Dergi Medya Basın Yayın ve Reklamcılık Ticaret Ltd. Şti. YAYIN YÖNETMENI (SORUMLU) Emre KARACA emre@modadergi.com.tr

GRAFIK & TASARIM Ebru ÖZMEN ebru@modadergi.com.tr

GÖRSEL YÖNETMEN Tamer ASLAN tamer@modadergi.com.tr

HABER MERKEZI Halil İbrahim BİTKİ halil@modadergi.com.tr

REKLAM MÜDÜRÜ Meltem ERCAN meltem@modadergi.com.tr

MALI IŞLER Şekip KIRBECİ sekip@modadergi.com.tr

REKLAM SATIŞ SORUMLUSU Özlem TUNA ozlem@modadergi.com.tr Gizem TARMAN gizem@modadergi.com.tr Rozita HAMİDİ rozita@modadergi.com.tr

STIL DANIŞMANI Aysun KABA aysun@modadergi.com.tr

YAZARLAR Büşra EKİNCİ, Kutlu TAMAY, Dilek TOZLU, Sertaç DARCAN BASKI Azim Matbaacılık Kağıtçılık San. Tic. Ltd. Şti. Büyük Sanayi 1. Cad. Alibey İş Hanı 99/33 İskitler ANKARA 0312 342 03 72 YAYININ TÜRÜ Yaygın Süreli ISSN 2147-4184

HUKUK DANIŞMANI Av. Ebru BAKAN YÖNETIM YERI Filistin Caddesi, İzci Sokak No: 20/4 Gaziosmanpaşa/ANKARA Tel: 0312 446 18 84 Faks: 0312 446 15 84 www.modadergi.com.tr info@modadergi.com.tr facebook.com/modadergi.com.tr twitter.com/modadergi instagram.com modadergi DAĞITIM Dünya Süper Dağıtım BASIM TARIHI 01.12.2016

Moda Dergi’de, yayınlanan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine, köşe yazılarının sorumluluğu ise yazarlarına aittir. Moda Dergi’de yayımlanan bütün yazı, haber, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve sair konuların her türlü telif hakkı Moda Dergi Medya Basın Yayın ve Reklamcılık Ticaret Ltd. Şti.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Moda Dergi, basın meslek ilkelerine uymayı taahhüt eder.

0 1 4

Kasım 2016 55. Sayı www.modadergi.com.tr

editör

Emre KARACA

Yepyeni Bir Yıl Olsun Yeni bir yıla adım atmanın verdiği heyecanla hazırladığımız yeni sayımızda çok konuşulacak haberlere ve röportajlara yer verirken yılbaşı kutlamalarınıza rehberlik edecek dekorasyon ve hediye önerileri hazırlamayı da ihmal etmedik. Her ay ünlü bir ismi taşıdığımız kapağımızı ise modanın içinde doğan Asil Küçük’e ayırdık. Asrın Kürk Deri’nin ortaklarından Asil Hanım, enerjisiyle ve güzelliğiyle bizleri adeta büyüledi. Çok özel tasarımlarıyla objektiflerimize poz veren Küçük, kendisine yönelttiğimiz moda, iş ve sosyal yaşamına dair soruları içtenlikle cevapladı. Yılbaşı özel sayımızda siz değerli okurlarımızı bekleyen sürprizlerden birisi Akya Gençler imzası taşıyor. Yazarımız Dilek Tozlu’nun stil analizi sayfasına yılbaşına özel olarak konuk olan Gençler, İstanbul ve Ankara cemiyet hayatından 14 ünlü ismin stillerini sizler için yorumladı. Bu keyifli analizi ve Gençler’le yaptığımız renkli röportajı ilgiyle okuyacaksınız. Yılın son günleri Ankara’da oldukça renkli geçti. Birbirinden şık davetler ve kutlamalar göz kamaştırıcıydı. Bu hareketli gündem, çok özel fotoğraflarla MODA sayfalarında yerini aldı. BİKAP’ın Ankara’daki Alışveriş ve Eğlence Şenliği ile UNICEF’in Ankara Cermodern’de 70. yılına özel olarak düzenlediği fotoğraf sergisi ayın dikkat çeken haberlerinin başında geliyor. Acısıyla tatlısıyla geride bıraktığımız 2016’nın acı hatıralarının tekrarlanmaması ve 2017’nin tüm dünyaya huzur, barış ve mutluluk getirmesi dileğiyle... Yeni yılınız kutlu olsun.

0 1 6

Kasım 2016 55. Sayı www.modadergi.com.tr

içindekiler

BAŞKENT’TE ‘BİKAP’ RÜZGARI ESTİ

BAŞKENT BU DÜĞÜNÜ KONUŞTU

70 YILDIR HER ÇOCUK İÇİN UNICEF VAR

0 1 8

Kasım 2016 55. Sayı www.modadergi.com.tr

DERİNDEN DERİNE ASRIN – ASİL ŞAZİYE KÜÇÜK

AKYA GENÇLER’DEN STİLL YORUMLARI

GODIVA 90’INCI YILINDA

içindekiler

ÜÇÜNCÜ NESİL KAHVECİLİĞİN “SARI YAKUT”U

BAŞKENTİN LEZZET DURAĞI “KALAYLI RESTORAN”

108

SERTAÇ DARCAN’LA FASHION YORUMLARI

0 2 0

Kasım 2016 55. Sayı www.modadergi.com.tr

MEHMET BAŞMAN ANISINA BAĞBOZUMU

106

DOWN TOWN’DA CADILAR GEÇİDİ

122

KADİFE KIYAFETLERE DOLABINIZDA YER AÇIN

sokak

AYÇA ALTINOK

UĞUR SAAT’TEN ALIŞVERİŞ YAPTI Eski Altındağ Belediye Başkanı Turgut Altınok’un zarif kızı Ayça Altınok, Panora AVM’de kameralarımıza takıldı. Uğur Saat’ten alışveriş yapan Ayça Hanım’a butik mağazanın müdürü Mehmet Kesikoğlu yeni sezon Rolex’leri tanıttı. Altınok, mağaza çıkışında kameralarımıza poz vermeyi de ihmal etmedi.

0 2 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sokak

PINAR ALTUĞ ATACAN

MUTFAK ALIŞVERİŞİ YAPTI Güzel oyuncu Pınar Altuğ Atacan, Zorlu Alışveriş Merkezi’nde objektiflerimize yansıyan ünlüler arasındaydı. Öğle saatlerinde geldiği AVM’de mağazaları gezip alışveriş yapan Altuğ, daha sonra mutfak alışverişi için Eataly’e uğradı. Pınar Hanım, alışveriş sonrasında bir mekana geçerek yorgunluk kahvesi içti.

DÜRİYE ARSEVEN

SPOR ŞIKLIK

Eski bakan Nejat Arseven’in eşi Düriye Arseven katıldığı bir davet öncesi kameralarımıza takıldı. Arseven,+ floral desenli bluzu ve son derece tarz ayakkabıları ile spor bir şıklık içerisindeydi.

0 2 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sokak

DİLEK TOZLU

YOĞUN TEMPOYA TAURUS MOLASI Ünlü modacı Dilek Tozlu Taurus AVM’de obkektiflerimize takılan isimler arasında. Yoğun iş temposundan fırsat buldukça Taurus AVM’ye geldiğini belirten Tozlu şık giyimi ile de göz kamaştırdı.

DUYGU ACAR

YILBAŞI ALIŞVERİŞİ

Başkent sosyal yaşamının genç isimlerinden Duygu Acar, Taurus AVM’de görüntülendi. Yılbaşı alışverişini erkenden yapan Acar sempatik tavırlarıyla dikkat çekti.

0 2 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 2 7

sokak

AYSUN KABA

LA GIOIA’DA KEYİFLİ ANLAR Ünlü stil danışmanı Aysun Kaba, hiç şüphesiz başkentin en popüler isimleri arasında gösteriliyor. Aysun Hanım, geçtiğimiz ay La Gioia Cafe’yi tercih eden isimlerdendi. Günün yorgunluğunu La Gioia’da atan Kaba, mekandan çıkarken kameralarımıza poz vermeyi de ihmal etmedi.

ÖZLEM YILDIZ

KIŞLIK ALIŞVERİŞİ Güzel sunucu Özlem Yıldız, yalnız başına geldiği Zorlu AVM’de alışveriş yaparken görüntülendi. Yıldız, AVM’nin meydan katında bulunan lüks mağazaları gezdikten sonra kendisi için bot ve çizme satın aldı. Yaklaşık 1 saat boyunca ürün deneyen ünlü isim alışverişini tamamladıktan sonra yakın dostları ile bir kafede buluştu.

0 2 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 2 9

sokak

LERZAN BARUTOĞLU METE-ALİ METE

DOĞUM GÜNÜ YEMEĞİ ORFOZ’DA Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Lerzan Barutoğlu-Ali Mete çifti Orfoz Balık Restoranı’na girerken görüntülendi. Lerzan Hanım’ın doğum günü için burada olduklarını belirten çift bu yıl büyük bir kutlama yerine birkaç yakın dostu ile yemek yemeyi tercih ettiklerini belirttiler.

FERDA YILDIRIM

HABERLERE KISA BİR MOLA VERDİ Beyaz Tv’nin sevilen spikeri Ferda Yıldırım Gaziosmanpaşa’da vakit geçirmeyi seven isimlerden. Ana Haber Bülteni ve yoğun haber temposuna La Gioia Cafe’de kısa bir mola veren Yıldırım, hayranlarıyla fotoğraf çekilmeyi de ihmal etmedi.

0 3 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 3 1

sokak

CEREN CAN

B’CORNER’DAN VAZGEÇEMİYOR Kendi adını taşıyan moda evinin sahibesi Ceren Can’ı, Arjantin Caddesi’nin yeni gözde mekanı B’Corner’da bugünlerde sık sık görmek mümkün. B’Corner’ı menüsünün çeşitliliği ve sıcak ortamı için tercih ettiğini belirten Ceren Hanım, mekandan çıkarken şıklığı ile de dikkat çekti.

YASEMİN ÖZİLHAN

İŞİNİN BAŞINDA Sosyetik güzel Yasemin Özilhan, Zorlu Alışveriş Merkezi’nde görüntülendi. Kırmızı yağmurluğu ile geldiği AVM’de kendi mağazası olan Carteres’e uğrayıp çalışanlardan bilgi alan Yasemin Hanım, müşteriler ile yakından ilgilendi. Özilhan, mağazadaki işlerini hallettikten sonra dostları ile buluşup kahve keyfi yaptı.

0 3 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 3 3

sokak

EDA HAŞEMOĞLU

DOSTLARIYLA KAHVE KEYFİ Başkentli ünlü iş adamı Ali Kemal Haşemoğlu’nun zarif eşi Eda Haşemoğlu’na La Gioia’da rastladık. Dostlarıyla kahve keyfi yaparken görüntülediğimiz Haşemoğlu, mekandan çıkışının ardından Beymen Kavaklıdere’den alışveriş yapmayı da ihmal etmedi.

HÜLYA AVŞAR

İSTİNYE PARK’TA GÖRÜNTÜLENDİ Güzel sanatçı Hülya Avşar, önceki gün İstinyePark Alışveriş Merkezi’nde objektiflere yansıdı. Şık ve güzel giyimiyle dikkatleri üzerine çeken Avşar, AVM’de kısa bir tur attıktan sonra Zuma Restaurant’ta geçerek dostlarıyla bir araya geldi.

0 3 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

%100 CASHMERE

Moda anlayışınızı değiştiriyoruz...

sokak

TAHİR SARIKAYA

YOĞUN TEMPODA ALIŞVERİŞ Beyaz Tv spikeri Tahir Sarıkaya, yoğun iş temposunda parfüm alışverişi için Next Level AVM’yi tercih etti. Jo Malone’dan alışveriş yapan Sarıkaya, işi gereği üç gün İstanbul’da dört gün Ankara’da yaşadığını belirtti.

ETEL BALER

DOSTLARI İLE BULUŞTU Cemiyet hayatının ünlü isimlerinden Etel Baler, Zorlu Alışveriş Merkezi’ndeydi. Her zamanki şıklığı ve güzel giyimi ile objektiflerimize yansıyan Etel Hanım, AVM’ye arkadaşlarıyla buluşmak için geldiğini söyledi. Baler, Morini Cafe’de buluştuğu arkadaşlarıyla yemek eşliğinde sohbet etti.

0 3 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sokak

GÖKÇE ÖZCAN

B’CORNER TURUNCUSU G Concept markasının sahibesi cemiyet hayatının sevilen ismi Gökçe Özcan da geçtiğimiz ay Arjantin Caddesi’ndeki B’Corner’ı tercih eden isimler arasında yer alıyor. Mekanın müdavimleri arasına adını yazdırmaya kararlı olan Özcan’ın üzerindeki turuncu ceketi oldukça dikkat çekti.

ŞİRİN YALÇIN

BEYAZLAR İÇİNDE

Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Şirin Yalçın, şık tarzıyla her zaman dikkat çekmeyi başaran isimler arasında. Geçtiğimiz günlerde geldiği Zorlu Alışveriş Merkezi’nde görüntülendiğimiz Yalçın, beyazlar içinde karşımıza çıktı. AVM’de öncelikle kendi mağazası Sırmaison’a uğrayarak çalışanlardan bilgiler alan Şirin Hanım, işlerini hallettikten sonra İstanbul Morini’de yakın dostları ile bir araya geldi.

0 3 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sokak

OSMAN KARAGÖZ

YOĞUN TEMPODA ÇALIŞIYOR Oskar Elektrik Yönetim Kurulu Başkanı Osman Karagöz Congresium’da ev sahipliğini yaptığı Elektrik Teknolojileri ve Bina Otomasyon Fuarı’nda görüntülendi. Karagöz, Prysmian Group Türkiye ile inşaat sektörünü bir araya getirdiği fuarda CPR–Yapı Malzemeleri Yönetmeliği’nin Avrupa kablo pazarında nitelik ve güvenilirlik seviyesini yükseltmek için bir dönüm noktası olduğunu belirtti.

IŞIL REÇBER

DEFİLE ÖNCESİ PROVA Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Işıl Reçber, minik köpeği Dolly ile görüntülendi. Kansersiz Yaşam Derneği için köpeği Dolly ile birlikte podyuma çıkacak olan Işıl Hanım, defile öncesi prova yaptı. Reçber, prova sonrasında ise kısa alışveriş turunun ardından yakın dostları ile bir mekana geçerek burada yemek eşliğinde sohbet etti.

0 4 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sokak

SÜREYYA ÜZMEZ

TONTİKLE SABAH YÜRÜYÜŞÜ Trilye Restoran’ın sahibi ünlü gurme Süreyya Üzmez’i alışık olduğumuzun dışında spor kıyafetleri ile görüntüledik. Çin aslanı cinsindeki Tontik isimli köpeği ile sabah yürüyüşü yapan Üzmez, Filistin Caddesi’nde yürüyüş yapmanın keyfini çıkardı.

EMEL AYAYDIN

DOSTLARI İLE BULUŞTU Cemiyet hayatının ünlü hanımlarından Emel Ayaydın, Zorlu’da objektiflerimize takıldı. İlk olarak AVM’nin köprü katındaki lüks mağazaları gezip alışveriş yapan Emel Hanım, daha sonra da arkadaşları ile buluşacağı kafeye geçti. Burada dostları ile yemek yiyip, sohbet eden Ayaydın, sonrasında özel aracı ile AVM’den ayrıldı.

0 4 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

EMEL YILDIRIM

ASLI ŞEN

LARİSSA TÜRKKAN

PINAR ALTUĞ ATACAN

Başkent’te ‘BİKAP’ Rüzgarı BİKAP’IN ANKARA’DA DÜZENLEDİĞİ ALIŞVERİŞ VE EĞLENCE ŞENLİĞİ ÜNLÜ İSİMLERİN AKININA UĞRADI. JW MARRİOTT OTEL’DE DÜZENLENEN ETKİNLİĞE KATILAN KONUKLAR, GÜN BOYU ALIŞVERİŞ YAPMANIN KEYFİNİ ÇIKARDI.

stanbul’da düzenlediği yardım etkinlikleriyle ismini duyuran Başarılı İş Kadınları Platformu (BİKAP), Ankara iş ve cemiyet hayatının ünlü simalarıyla buluştu. Pınar Altuğ Atacan, Emel Yıldırım, Esra İnceefe, Aslı Şen, Esra Şahin, Fulya Gündoğdu ve Ayfer Toprak gibi 50’yi aşkın ünlü isim ve markanın katıldığı BİKAP Alışveriş ve Eğlence Şenliği, Ankara’da büyük ilgi gördü. Gün boyu devam eden festivale yaklaşık 2 bin kişi katılırken, kapı girişinden elde edi- NADİRE İÇKALE len gelirin tamamı Nil Eğitim ve Yardımlaşma Derneği’ne (NEYAD) aktarıldı. Kermese ayrıca AK Parti İstanbul Milletvekili ve NEYAD kurucu üyelerinden Mihrimah Belma Satır da katılarak stantları gezdi. n Halil İbrahim BİTKİ

0 4 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

CEREN ULUSOY

davet

ÖZLEM EROL, RUKEN KİLERCİ, ÖZNUR YAKIN, EMEL ERSOY, MİHRİMAH BELMA SATIR, BİLGE EREN, MEHTAP ÖZDOĞAN, SİDRE DİPTAŞ BALİ, TECHİDE ÇİFTÇİ

OLGA KALEMCİ

AKYA GENÇLER BENAL AYNA

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 4 5

davet

AYÇA AYDIN

ESRA ŞAHİN

ESRA GÜL, AYSUN KABA

IŞIK TEKIŞIK

ASUMAN AKAR MERVE KALEMCİ

GÖKÇE ÖZCAN

0 4 6

GÜLİZAR KALAYCI

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

ÖZNUR YAKIN, BİLGE EREN, MEHTAP ÖZDOĞAN FULYA GÜNDOĞDU

NİLAY GÜVEN

NESRİN KILAVUZ

GÖRKEM ÇAMLIBEL

TUĞBA KARABACAK

MİHRİMAH AKÇAY

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 4 7

davet

HÜLYA AKMAN

MİRAY İPEKLER

CEREN CAN MİNE ALP

TÜLAY KAYA

FATMA ULUSOY

0 4 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

FATMA SEMİZ

EDA DURUKAN

kapak

Asil Şaziye Küçük

Nesilden Nesile Asrın Farkıyla Röportaj Emre KARACA Fotoğraf Halil İbrahim BİTKİ Make-up Mustafa DEMİRALP Saç Yasin ÖZBEY (Mia Sacha Kuaför) Kıyafetler Asrın Kürk Deri

Deri ve kürk sektörünün öncü kuruluşu Asrın Kürk Deri’nin ortaklarından Asil Şaziye Küçük, kendi tasarımlarından oluşan kombinlerle objektiflerimizin karşısına geçti. Yarım asır önce dedeleri Bahri Küçük’ten devraldığı bayrağı babaları Yaşar Küçük’ün devam ettirip abisi Asrın Küçük ve kız kardeşi Asya Küçük ile başarıyla ileriye taşıyan Asil Hanım, zarafeti ve güzelliğiyle bizleri büyülerken hayatına dair samimi açıklamalarda bulundu. eri ve kürk denilince akla ilk gelen markaların başında gelen Asrın Kürk Deri’nin ortaklarından Asil Şaziye Küçük ile deri ve kürk modasının nabzını tutarken köklü firmalarının hikayesini de konuştuk. Yarım asırdır Türkiye’nin en büyük holdingleri arasında olmayı başaran Asrın Holding A.Ş. bünyesinde yer alan Asrın Kürk Deri’yi anlatırken heyecanını gizleyemeyen ve dedeleri Bahri Küçük ve babaları Yaşar Küçük’ten devraldıkları bayrağı başarıyla ileriye taşımanın gururunu yaşayan Asil Hanım, tüm sorularımıza içtenlikle cevap verdi. Yılbaşı özel sayımızda baş konuğumuz olan Küçük, büyüleyici fotoğraf karelerine imza attı. Öncelikle sizi yeni tanıyacak okurlarımız için kendinizden bahseder misiniz? 1992 Alanya doğumluyum. İngiltere’de moda tasarımı, Başkent Üniversitesi’nde ise iç mimarlık

0 5 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

eğitimi aldım. Doğduğumdan bu yana deri ve kürkün içinde büyümüş biri olarak işime aşık bir insanım. Yarım asırlık bir markanın, abim Asrın Küçük ve kız kardeşim Asya Küçük’le birlikte 3. kuşak yöneticileri olmanın gururunu taşıyoruz. Yenilikçi ve tasarım boyutunda farklı bir bakışın eğitimini almak dışında bunu içgüdüsel olarak hep yaşadım ve yaşatıyorum da. Yarına dünden daha güzel işler çıkartmayı isteyerek ve inanarak başlayan biriyim. İdeallerim ve hayallerim her zaman yaşımın ve çağımın getirdiği gibi dinamik, yenilikçi ve yaratıcıdır. Köklü bir aile şirketi olan Asrın Holding A.Ş. kuruluşu yarım asır önce dedem Bahri Küçük öncülüğünde başlayarak, babam Yaşar Küçük’ün geliştirerek bugünlere kadar saygınlıkla getirdiği dededen toruna geçen, başarılarına başarı katarak yeniliklerle büyüyen köklü bir Asrın ailesi haline gelmiştir. Kısacası ışığını ve rengini dedesinin başlattığı bir serüvende, babasının itinayla bugünlere getirdiği bu köklü kuruluşu babasının kızı olarak devam ettirmekteyim.

kapak

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 5 1

kapak

0 5 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

kapak

Moda tutkunuz ne zaman başladı? Çocukluğumdan bu yana içinde büyüdüğüm Asrın markasının kokusu tabi ki o zamanlardan sindi üzerime ve hayatımın diğer kısmını sadece deri ve kürk olarak değil modanın her dalında bulunduğum bir eğitim geçmişi olarak da ilerlettim. Buna rağmen hala kıyafetlerini ölçmeden, tartmadan keserek ve dikerek kendini iyi hissedenlerdenim. Asrın Kürk Deri, Ankara’nın en köklü deri ve kürk firmalarından biri. Firmanızın hikayesini bir kez de sizden dinleyebilir miyiz? Asrın Holding A.Ş. bünyesinde yarım asırlık çınar gibi sağlam, güvenilir ve saygın bir firmayız. Türk Ekonomisi içinde katma değeri yüksek sektörler arasında önemli bir ayrıcalığa sahip olan deri sektöründe yıllardır süre gelen bir serüvenin kökleşmiş haliyiz. Asrın Kürk Deri A.Ş. nesilden nesile sağlam adımlarla, kalitesinden ödün vermeden, yeniliğin tasarımsal boyutunda şekillenmiş halidir. Derinin ve kürkün şu zamanda neredeyse yok denecek kadar az olan atölyecilik kültürünü, büyük bir istikrar ve başarıyla devam ettirmekteyiz. Ankara’da atölye kültürünü yürütürken aynı zamanda Uşak fabrikamızda işleyişe ve üretime devam etmekte olan geniş bir kadroya sahibiz. Sağlam bir koordinasyon gerektiren bu sirkülasyonu yarım asırdır özel hizmet koşullarında sürdürmekteyiz. Atölyelerimizin faaliyette olması, müşterilerimiz için çok büyük bir avantaj haline gelmektedir. Derinin ve kürkün her türlü tadilat, boya, bakım ve yeniden tasarlanış boyutu Ankara’da bu hizmetin bulunamayacak kadar az olmasından, hatta olmamasından dolayı sunduğumuz hizmetler fazlasıyla arz ve talep görmektedir. Müşterilerimizin sadece mevcutta olan derilerinin değil üzerlerinde hayal ettikleri ve kendi modellerini tasarladıkları bir konseptte de çalışıyoruz. Şöyle ki müşterilerimiz sadece mağazalarımızdaki modellerle sınırlı kalmıyor. Kendi tercihlerine göre sıra dışı ya da dilediği bir tasarımı deri ve kürk ustalarımızla paylaşarak hayal ettiği modele en kısa sürede provalarla da sağlamlaştırarak kavuşmuş oluyor. Modanın nabzını, en trend modelleri, renkleri ve kesimleriyle sezona hazırlayarak kreasyonlarımızı müşterilerimizle buluşturuyoruz. Asrın Holding olarak üretimin her aşamasında kalitemizden ve güvenilirliğimizden ödün vermeden hizmet vermekteyiz.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 5 3

kapak

Şu sıralar gündeminizde neler var, nelerle meşgulsünüz? İşimin en güzel ve verimli zamanları şu zamanlar. O yüzden gündemimde sadece işim var. Asil Şaziye Küçük sıradan bir gününü nasıl geçiyor? Günlerim genelde yoğun ve hızlı geçiyor. Sıradan bir günümde çalışıyorum. İş ev ve sevdiklerim arasında geçen sade bir hayatım var. Sizce stil sahibi olmanın anahtarı nedir? Stil sahibi olmanın anahtarı kendinize yakışanı ve içinde mutlu olduğunuz bir parçayı tercih etmeniz diye düşünüyorum. Açıkçası sadece moda olduğu için kendinize yakışmayan görüntüde olmakla stil sahibi olunacağına inanmıyorum. En güzeli kişinin kendine özgü kombininde olması. Bu kış sezonunda en beğendiğiniz trendi öğrenebilir miyiz? Bu yılın benim için önemli ve beğendiğim trendi şişme montlar ve parlak deriler. Alışverişte planlı mı davranırsınız yoksa anlık kararlarla mı alışveriş yaparsınız? Planlı alışveriş yaparsam muhakkak aradığımı bulamam. O yüzden anlık kararlarla yaptığım alışverişlerim fazlasıyla verimli olur (gülüyor) Formda kalmak için nelere dikkat ediyorsunuz? Sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorum. Yeni sezonda deri ve kürk modasında bizleri ne gibi yenilikler bekliyor? Müşterilerimizi yeni sezonda bambaşka bir sektörün deriye karışmış haliyle buluşturuyoruz. Tasarımın en güzel boyutunun sınırlı kalmamakta olduğunu düşünüyorum. Bu yüzden bu sezon deri ve kürkü kaşmir ve kaşeyle harmanladık. Deri ve kürkle tasarladığımız modellerimizden çok güzel dönüşler alıyoruz. Yenilikler her zaman heyecan ve şevk verir. Firmamıza bu yeniliğin farklı bir tat verdiğini ve müşteri portföyümüzün de bu sayede daha çok hitap ettiği kesim olduğunu düşünüyorum. Deri ve kürkün yanı sıra Asrın Park Otel ile de hizmet sektöründe faaliyet gösterdiğinizi biliyoruz. Otelcilik hikayenizden de kısaca bahseder misiniz? Yarım asırlık geçmişe sahip olan Asrın Kürk Deri A.Ş. bünyesinde olan Asrın Otelcilik A.Ş. Ankara merkezli olup yıllardır misafirlerine en iyi ve kaliteli hizmeti verme ilkesi ile çalışmalarını sürdüren bir Asrın Holding kuruluşudur. Ankara’da bürokrasinin, iş dünyasının ve sektörün kalbinin attığı Çankaya bölgesinde misafirlerinin hayatını kolaylaştıracak her ayrıntının minimalist çizgiler ile düşünülerek tasarlandığı Asrın Park Hotel&Spa geniş bir misafir portföyünü ağırlamaktadır. Turizm sektöründe Akdeniz Bölgesi’nde daha eski yıllara dayanan girişimlerimiz 27 aralık 2012 yılında faaliyete giren Asrın Park Hotel&Spa ile devam etmiştir. Otelimiz 1 suit 4 deluxe 1 engelli odası 64 standart olmak üzere 70 odada 115 yatak kapasitesi ile şehrin yorgunluğunu atabileceğiniz donanımlı fıtness merkezi, açık kapalı yüzme havuzu, spa, sağlık kulübü, restoran, 50 ila 1000 kişilik etkinlik alanı, 5

0 5 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

kapak

adet toplantı ve açık hava balo salonları ile keyifli vakit geçirebileceğiniz bir tesis olarak Dikmen bölgesinde faaliyet göstermektedir. Yeni yatırımlarınızdan ve şubeleşme hedeflerinizden bahseder misiniz? Asrın Kürk Deri A.Ş. sadece Ankara’da değil İstanbul’da da şubeleşmede 2017 yılında faaliyet göstermek için şimdiden çalışmalara başlamıştır. Girişimlerimiz ve izlediğimiz yol bu birikim, köklülük ve saygınlığı daha üst düzeyde farklı hizmet noktalarında deri ve kürk tutkunlarıyla buluşturmayı amaçlar.

Stil sahibi olmanın anahtarı kendinize yakışanı ve içinde mutlu olduğunuz bir parçayı tercih etmeniz diye düşünüyorum. Açıkçası sadece moda olduğu için kendinize yakışmayan görüntüde olmakla stil sahibi olunacağına inanmıyorum. En güzeli kişinin kendine özgü kombininde olması.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 5 5

kapak

0 5 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

kapak

Ankara kışları çok sert geçen bir şehir. Ankaralıların kürke olan talepleri de bununla doğru orantılı mı? Şöyle ki bizim müşterilerimiz hem sıcak hem de şık görünmek isterler. Biz de o yüzden sonbahar-kış kreasyonlarını sadece sıcak tutan tasarımlarla değil görsellik ağırlıklı da çalışıyoruz. Buna aksesuar olarak adlandırdığımız eldiven, atkı ve şapkalarımız da dahildir. Müşterilerimizin hayal ettikleri en sıcak ve şık tasarımlarımız derilerinde. Kürk ve deri ürünlerinizde kış aylarına özel bir kampanyanız var ise buradan okurlarımızla paylaşmak isteriz. Asrın en özel ve süreklilik arz eden kampanyalarında deri bakım günleri ve eskiyi getir yeniyi götür çatısı altında 1980’li yılların sonundan bu yana sosyal sorumluluk projesine ilk olarak öncülük etmiş girişimci bir markadır. Şuan elbette Asrın ürünleri indirim fırsat ve kampanyalarıyla müşterilerine mağazalarında hizmet vermektedir. Yeni yıl için dileklerinizi bizimle paylaşır mısınız? Yeni yılda ülkemizin, insanların ve çocuklarımızın mutluluk ve refah içinde yaşadığı barış ve sevgi dolu bir dünya diliyorum. n

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 5 7

düğün

NEJAT-DÜRİYE ARSEVEN

BERCİS AÇIKALIN

NAZ KAPLAN-CANER GÜVENÇLİ

Başkent Bu Düğünü Konuştu

ANKARA CEMİYET HAYATININ ÖNDE GELEN İSİMLERİNDEN AYŞE KAPLAN’IN KIZI NAZ KAPLAN VE GENÇ İŞ ADAMI CANER GÜVENÇLİ, BİRLİKTELİKLERİNİ SHERATON OTEL’DE DÜZENLENEN BİR DÜĞÜN İLE TAÇLANDIRDI. DÜĞÜNE BAŞKENT CEMİYET HAYATINDAN GENİŞ KATILIM OLDU.

nkaralı genç iş adamı Caner Güvençli ve cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Ayşe Kaplan’ın kızı Naz Kaplan Sheraton Otel’de düzenlenen görkemli bir düğünle hayatlarını birleştirdiler. Sheraton Otel’in benzersiz atmosferinde gerçekleşen düğün başkentin uzun yıllar konuşulacak düğünleri arasında yerini aldı. Ortaokuldan bu yana tanışan ve iki yıldır birlikte olan çiftin düğünlerinde fuaye alanı erken saatlerde dolmaya başladı. Başkent iş ve sosyal yaşamının önde gelenlerinin katıldığı düğünde nikah için salona giriş yapan çiftin mutlulukları gözlerinden okunuyordu. Şahitliğini Berna Yılmaz, Altınok Esen, Güneş Melek Türk ve Sadi Türk’ün gerçekleştirdiği nikahın ardından çiçeği burnunda evliler ilk danslarını dakikalarca süren alkışlar eşliğinde sergilediler. Daha sonrasında davetlilerle özel olarak ilgilenen Güvençli çiftinin balayı için Phuket Adaları’nı tercih NADİRE İÇKALE edeceği öğrenildi. n Halil İbrahim BİTKİ

0 6 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

NEŞE BOYSANOĞLU

düğün

OĞUZ-AYŞE KAPLAN, İNCİ SAĞANAK-ALİ ÇAKAR, CEYDA ÇAKAR, SEBAHATTİN GÜVENÇLİ

ERDAL-FUNDA EREN

ALTINOK-AMBER ESEN

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 6 1

düğün

AYSEL AKÇAY

YAPRAK-MEHMET AYHAN

ZEYNEP KÖKSALAN

GÜLAY BULDAÇ ECE SALICI

0 6 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

SİNAN TORUNLAR, SELİN ONAY

stil

AKYA GENÇLER’DEN YILBAŞINA ÖZEL STIL YORUMLARI

nkara cemiyet hayatının en çok konuşulan isimlerinden Akya Gençler, yazarımız Dilek Tozlu’nun “Dilek Tozlu İle Stil Analizi” sayfasını yılbaşı sayımıza özel olarak devraldı. Ankara ve İstanbul cemiyetinin tarzlarıyla dikkat çeken 14 isminin stillerini yorumlayan Gençler, bakalım kime ne yorum yaptı. Gençlerin stil yorumlarını okumadan önce kendisiyle yaptığımız mini röportajı sakın atlamayın. Akya Hanım öncelikle bizi kırmayıp yaptığınız stil analizleri için teşekkür ediyoruz. Peki siz tarzınızı nasıl tanımlarsınız? Kendi tarzımı günlük hayatımda spor olarak tanımlayabilirim, hatta özel bir organizasyon olmadıkça tayt ve spor ayakkabılar içinde yaşıyorum dersem hiç de abartmış olmam. Ancak davet ya da partilerde her zaman iddialı olmayı, stilimle de öne çıkmayı severim. Sizin için stil sahibi biri nasıl bir kişidir? Bana göre stil sahibi olmak yalnızca giyim-

0 6 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

le sınırlandırılabilecek bir kavram değildir. Kişinin stilini hayattaki duruşu, kişiliği ve entelektüel kimliği belirler. Giyim kuşam, evindeki dekorasyon, seçtiği araba hatta sofra düzeni bile o kişiliğin yansımasıdır. Stil sahibi olmanın yolu rafine zevkleri olan bir kişiliğe sahip olmaktan geçer diye düşünüyorum. Bu sezon gardırobunuzun olmazsa olmaz parçaları neler? Alışveriş yaparken her ne kadar kendime yakıştırdığımı sezon trendlerine göre belirlemesem de her sezon etkilendiğim bazı hit parçalar olur. Bu sezon uzun çiçekli boho chunky elbiseler, bir de diz üstü yüksek topuklu çizmeler gardırobumun olmazsa olmazları diyebilirim. Bu senenin trendlerinden kendi kişiliğinize örtüştürüp aldığınız parçalar neler? Bu senenin trendlerinden hippi uzun elbiseler benim asi tarafıma çok hitap etti. Onları postallarla kombinlemeyi seviyo-

rum. Gece kıyafetlerindeyse dizüstü topuklu çizmeler çok feminen ve statement parçalar bence. Bu yıl size göre öne çıkan tasarımcılar kimler? Bu yıl beğendiğim tasarımcılar ve moda evleri Galvan, Cushnie et Ochs, Balmain, Lanvin, Saint Laurent. Türk tasarımcılar ve moda evlerinde ise, çok sevdiğim arkadaşım Raşit Bağzıbağlı. Bence Raşit her şeyiyle yurtdışında ülkemizi temsil etmeye çok yakışacak yaratıcı ve karizmatik bir modacı. Ayrıca, Elif Cığızoğlu, Hakan Yıldırım, Özgür Masur ve gece kıyafetlerini bu sezon sıklıkla giydiğim sevgili Fidan Şimsek. Akya Gençler’den not: Bu sayfalarda sevgili MODA Dergi’nin benim için seçtiği isimlerin tarzını yorumlamaya çalıştım. Çoğu yakından tanıdığım ve sevdiğim kişiler. Sürçü lisan ettiysem affola.

stil

GAMZE CIZRELI

ARZU SABANCI

O Avrupai ve yaşsız kadınlardan. Giydiği iddialı gece kıyafetlerini ve tarzını beğeniyorum. Kendine ne giyse yakıştırıyor.

Gamze’nin kıyafetine bayıldım. Kendisi zaten çocuk gibi bir kadın. Hem görüntü olarak, hem kişiliği çocuksu. Gamze ageless biri ve bu çocuk ruhunu “preppy” tarzda kıyafetler tercih ederek çok iyi tamamlıyor. Siyah pullu abiye de olabilecek bir eteği düz beyaz top ve spor sneakerlarla kombinleyip günlük hayata bu kadar güzel taşıyabilmesi ve yakıştırmasına tabii ki 100 puan.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 6 5

stil

DÜRIYE ARSEVEN O her zaman muhteşem bir kadındır. Her sezon trendleri takip eder ve beğendiği nadir bulunan parçaları kendi çizgisiyle buluşturur. Bence O Ankara’nın stil ikonudur. Bunu on sene önce yine moda konulu başka bir röportajda da söylemiştim. Sezon trendi boho chic elbisesi ve botlarıyla yine çok şık ve zarif.

0 6 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

MEHTAP ÖZDOĞAN Mehtap zaten fiziği çok düzgün bir kız ne giyse yakıştırıyor. Iki sezondur artık bir Balmain klasiği haline gelmiş bu blazer benim de kendi gardrobumda beğenerek giydiğim parçalar arasında. Kendisinin bunu beyaz pantolon ve üstle kombinleyişi kıyafeti klasik çizgiden uzaklaştırmış ve çok yakışmış.

NEŞE BOYSANOĞLU Onu her gördüğümde adeta bir genç kız gibi ve her giydiğini yakıştırıyor. Bu siyah elbise, stilettolar ve benim de çok severek kullandığım siyah saten bottega clutchla yine çok zarif.

stil

BELIZ BÜYÜKHANLI Beliz’in tarzını her zaman çok beğeniyorum ve kendisi sayfalara da çok yakışıyor. Ne giyerse giysin zarif ve klas bir durusu vardır onun. Her giydiğini güzel taşıdığını düşünüyorum. Burada da dantel elbiseyi çok guzel taşımış. Siyah beyaz bold renklerin kombini benim de kokteyl elbiselerinde daimi tercihimdir.

0 6 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

DERIN MERMERCI Türkiye’de genç kadınlar arasında kendi tarzıma en yakın gördüğüm ve stilini beğendiğim bir kişi. Şahane gece kıyafetlerini deri biker ceketlerle kombinlemesine, edgy dediğimiz farklı ve asi tarzına bayılıyorum. Burada da sezon trendi çiçek desenini çoğunluğun aksine elbise yerine cekette kullanmış. Beyaz Birkin çantası abartısız, atkuyruğu ve abartılı takılar tercih etmeyişiyle yine cool.

SEMRA GÜLMÜŞ O bir yere girdiğinde önce pozitif yüksek enerjisi girer. Endamı ve aydınlık gülümsemesiyle ne giyse yakıştırır. O yaşı olmayan kadınlardan iki kızı var ama kendisi de genç kız. Siyah abartısız elbisesi ve celine çantasıyla çok zarif.

stil

BEGÜM ŞEN Çok beğendiğim, duruşu ve havasıyla eşofmanla bile çıksa kendine baktıran kadınlardan biri. Avrupai bir güzelliğe sahip. Bu kesim pantolonu herkes böyle taşıyamaz. Kendisi çok boylu olduğundan bu pantolonu iyi taşımış ve eforsuz bir şıklık yakalamış.

0 7 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

BENAL AYNA Spor hayatının önemli bir parçası olduğundan Benal genellikle spor şık ve fresh giyimi tercih eder ve kendine çok yakışGÜL GÖLGE tırır. Bu kombininide de iddiasız siyah bir Onu çok Avrupai buluyorum. Italyan kadınla- pantolon ve bluzu, saçı ve teni ile çok rı gibi gösterişli. Ceketi omuzuna atmayı ben iyi giden haki yeşili tonlarında spor bir de çok seviyorum. Ayrıca siyah tüp etekli ceket, şık bir çanta ve zarif stilettolarla kombini ve clutchinida beğendim. tamamlamış.

stil

ECE SALICI Ece bence kendi tasarımı bu abiyeyle çok hoş olmuş. Bunu kendisine de söyledim. Fiziğine çok yakıştırmış, ayrıca siyah elbisenin belindeki detaylara tek kelimeyle bayıldım. Ece’ye kendim için de her an böyle bir elbise tasarlatabilirim, kendisi için de uygunsa.

0 7 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

ZEYNEP BEKÇIOĞLU Zeynep’i oldum olası çok cool bulurum. Stil sahibi, kendi çizgisi belli ve her giydiğini yakıştıran biridir. Kırmızı elbisesi sarı saçlarıyla çok hoş olmuş. Siyah opak çorapla kombinlemesi de elbiseyi abiyelikten çıkarıp cool bir hava vermiş. Ben de ten rengi naylon çorap yerine hep kalin opak coraplari tercih ederim.

BERCIS AÇIKALIN O daima kendine has zarif ve şık stilini koruyan biri. Yine herzamanki gibi kibar, elegan ve kendine yakışan sıradışı ve hoş bir kommbin yapmış.

davet

REZA DEGHATI, OĞUZ SAĞDIÇ, PHILIPPE DUAMELLE, TUBA BÜYÜKÜSTÜN, OZAN SAĞDIÇ, COŞKUN ARAL, TAMER YILMAZ

70 Yıldır Her Çocuk İçin UNICEF Var UNICEF TÜM DÜNYADA 70. YILINA ÖZEL KUTLAMALAR GERÇEKLEŞTİRİYOR. KUTLAMALARIN TÜRKİYE AYAĞINDA İSE DÜNYACA ÜNLÜ FOTOĞRAFÇILARIN ÇOCUK FOTOĞRAFLARINDAN DERLENEN “70 YILDIR HER ÇOCUK İÇİN” ADLI FOTOĞRAF PROJESİ CERMODERN’DE SERGİLENDİ.

irleşmiş Milletler Uluslararası Çocuklara Yardım Fonu UNICEF Ankara Cermodern’de 70. yılına özel bir sergi düzenledi. Dünyaca ünlü fotoğraf sanatçıları Ara Güler, Coşkun Aral, Nuri Bilge Ceylan, Ozan-Oğuz Sağdıç, Reza Deghati, Sebastian Rich, Tamer Yılmaz ve ünlü oyuncu Tuba Büyüküstün’ün fotoğraflarından oluşan “70 Yıldır Her Çocuk İçin” adlı fotoğraf sergisi düzenlenen açılış kokteyli ile başkentlerle buluştu. Sunumunu Burcu Esmersoy’un gerçekleştirdiği davete UNICEF destekçilerinin ve başkentli sanatseverlerin ilgisi oldukça büyük oldu. n Halil İbrahim BİTKİ

0 7 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

BURCU ESMERSOY

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 7 5

hediye My Burberry Festive 2016 Limited Edition Eau de Parfum 90ml

Beats Solo3 Wireless Kulaklık - 1199 TL

DIOR OJE 28 $

Apple Watch Hermès - 5000 TL

Yılbaşına Özel Hediye Önerileri Henüz yılbaşı için ne hediye alacağınıza karar veremediyseniz bu sayfa tam size göre. Sevdiklerinizi mutlu edecek en güzel hediyelerini sizler için derledik.

BOBBI BROWN RUJ KOLEKSİYONU - 115 $

Zen Pırlanta Reina Kolye - 1490 TL

Josie Natori Jolie Unlined - 140 $

Josie Natori Jolie Tanga - 60 $

Faux Leather Backpack - 49,9 $

Portolano Eldiven - 793,66 TL

LOGOMANIA CÜZDAN VAKKO - 210 TL

OAKLEY GOGGLES - 130 $

0 7 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

MURAT ÜLKER, AHMET GÜNEŞTEKIN

Godiva Sanat ve Çikolatayı Buluşturdu

EŞSIZ TASARIMI VE ÖZEL LEZZETLERIYLE PREMIUM ÇIKOLATA KATEGORISINDE DÜNYA LIDERI GODIVA, KURULUŞUNUN 90’INCI YILINI BRÜKSEL, LONDRA VE NEW YORK’UN ARDINDAN ISTANBUL’DA VERDIĞI ÖZEL BIR DAVETLE KUTLADI.

nlü Sanatçı Ahmet Güneştekin’in Godiva’nın 90’ıncı yıldönümü için hazırladığı sanat eseri, Güneştekin Sanat Merkezi’nde sergilendi. Güneştekin’in “Lady Godiva’nın Başkaldırısı” olarak adlandırdığı eseri, davetlilerden büyük beğeni topladı. Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Ülker ve Sanatçı Ahmet Güneştekin’in katılımıyla gerçekleşen davete Mustafa Taviloğlu, Yalçın Ayaydın, Rona Yırcalı, Aziz Yıldırım gibi iş dünyasının temsilcilerinin yanı sıra, İnci Aksoy, Nazan Ölçer, Yahşi ve Maria Baraz, Nebahat Çehre, Arzum Onan, Kubat, Zara gibi sanat dünyasından isimler de katıldı. Esra Oflaz Güvenkaya, Derin Mermerci, Sedef Baran, Dilek Hanif, Etel Baler, Siren Ertan, Esra Kaktüs, Sitare Akdilek, Elif Dürüst, Elif- Kerem Gönlüm, Sinem Yıldırım, Tanem Sivar, Ayşe ELIF DÜRÜST Tolga, Ferhan İstanbullu gibi isimler de davetliler arasındaydı.

0 7 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

ELIF- KEREM GÖNLÜM

davet

ESRA OFLAZ-ZIYA GÜVENKAYA DILEK HANIF DERIN MERMERCI-CEM AYDIN

ARZUM ONAN

NEBAHAT ÇEHRE

AYŞE TOLGA

SIREN ERTAN

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 7 9

röportaj

Üçüncü Nesil Kahveciliğin “Sarı Yakut”u ÖYLE BIR MEKAN DÜŞÜNÜN KI GURMELERE HITAP EDECEK ÜÇÜNCÜ NESIL KAHVE ÇEŞITLERINI BENZERSIZ TATLARIN OLDUĞU MENÜSÜYLE BIRLEŞTIREREK HIZMET VERIYOR. GENIŞ LEZZET KARTELASI VE ŞIK IÇ TASARIMI ILE COFFEE RUBIA, BAHÇELIEVLER 3. CADDE’DE KALITEYI BELIRLIYOR. ÖNÜNDEN GEÇERKEN DAHI MERAK UYANDIRAN BU MEKANI IŞLETMECISI TUĞÇE ÇELIK’TEN DINLEDIK.

Röportaj ve Fotoğraflar Halil İbrahim BİTKİ

ahçelievler 3. Cadde’de hizmet veren Coffee Rubia, üçüncü nesil kahve çeşitlerini Ankaralı kahve tutkunlarına sunana nadide bir mekan. Çok özel kahvelerinin yanı sıra bir restoranı aratmayan menüsüyle de dikkat çeken Coffee Rubia hakkında merak ettiklerimizi, bu şık kafenin kurcusu Tuğçe Çelik’e sorduk.

Peki nedir Rubia? Rubia, Latince’de yakut anlamına geliyor İspanyolca’da ise sarışın anlamında kullanılıyor. Amblemimiz de sarı yakut şeklinde zaten. Ayrıca yakutun yaydığı enerji gereği sağladığı, canlandırıcı etkisiyle kahvenin canlandırıcılığını düşündüğümüzde bu anlamda da bir tutarlılık sağlıyoruz.

0 8 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

TUĞÇE ÇELIK

ADVERTORIAL

Bize biraz kendinizden ve Coffee Rubia’dan bahseder misiniz? Bilkent Üniversitesi İktisat bölümü mezunuyum. Abimle birlikte ortak bir iş yapmak istiyorduk. Kahve sevdamız vesilesiyle üçüncü nesil kahvecilik çok ilgimizi çekti. Gerekli araştırmaları yaptıktan sonra kahve kültürünü bilen insanlara kaliteli hizmet vereceğimiz Coffee Rubia ortaya çıktı. Abim iç mimar olduğu için buranın tasarımını üstlendi, ben ise finansla ilgileniyorum. Menümüzü tat konusunda oldukça titiz davranarak oluşturduk. Bugün de bunun geri dönüşlerini müşterilerimizden aldıkça, ince eleyip sık dokumanın önemini bir kez daha anlıyoruz. Aldığımız geri dönüşlerde genel söylem ise buranın Bahçelievler için fazla bir mekan olduğu yönündeydi. Biz buna inanmıyoruz, burada kaliteli olanı en uygun fiyattan müşterilerimize sunmayı tercih ettik. Kalitemizi burada ispatladıktan ve tanıttıktan sonra ise şubeleşmeyi hedefliyoruz. Bunun yanı sıra mekan olarak da amacımız bir defa gelip unutulacak bir cafe değil insanların vakit geçirmekten keyif aldığı ve tekrar gelmek isteyecekleri bir yer yaratmaktı. Bunun için de en çok seçeneği en kaliteli şekilde sunmayı kendimize amaç edindik.

röportaj

Üçüncü nesil kahvecilik nedir? Bir örnekle anlatmak gerekirse, bir şarabın hangi ülkeden, hangi cins üzümle, hangi yıl üretildiği tadına bariz bir şekilde etki ediyorsa aynı şekilde bu kriterlerin etkisi kahve çekirdekleri ve kahve için de geçerli. Birinci nesil kahveciliğe baktığımızda poşet kahvelerden kullanan tüketiciler aynı tatları alıyor ve firmanın onlara sunduğu tek tadı biliyordu. İkinci nesilde ise coffee shopların sunduğu tatlar var ve bunların dezavantajı ise orada çalışan baristanın ekstra hiçbir etkisi yok, makinelerin standart sunduğu tatlar ortaya çıkıyor ve yine bir tek tipleşmeyle geride kalıyor. Ama üçüncü nesil dünyada yaygın, Türkiye’de yeni yeni yayılmaya başlayan bir kültür olarak karşımıza çıkıyor. Kahve nefes alan bir meyvedir bu nedenle farklı çekirdeklerden farklı aromalar almamız mümkün. Farklı demleme şekilleri, onlara göre farklı su oranları ve farklı kahve gramajları mevcut. Bu sayede gramaj ve su oranıyla oynayarak ve demleme şekillerinde farklılaşma sağlayarak filtre kahveyi kişilerin damak tadına uygun hale getirebiliyoruz. Kahveyi demlerken suyun dökülüş mesafesi bile tada etki ediyor. Tabi ki burada baristanın bilgi ve tecrübesi ortaya çıkıyor. Biz de Türkiye’nin en iyileri ile çalışıyoruz. Kısacası, kahve severler bir kahvenin tohum halinden sunum haline kadarki tüm aşamaların kahvenin tadına etki ettiğini daha öncesinde içtiğimiz kahvenin bir çeşit fabrikasyonla tek tipleştirildiğini keşfettiler. Bu bilinçle tüketiciye sunulan farklı tatların bulunduğu kahve kültürüne üçüncü nesil kahvecilik deniyor. Kahve çeşitleriniz ve demleme tekniklerinden bahseder misiniz? Sekiz çeşit dünya kahvemiz var bunlar; Ethiyopia Sidamo, Ethiyopia Yirgacheff, Kenya, Guatemala, Costa Rica, Brazil Santos, Colombia ve Sumatra. Bunlarda

Spyphon, Aeropress, Hario V60, Chemex, Cold Brew olmak üzere 5 çeşit demleme şekli ile çok fazla sunum kombinasyonuna dönüşüyor. Klasik gurme kahvecilerden farklı olarak menünüzün genişliği dikkatimi çekti. Rubia’da ne yenir, ne içilir? Sizin de belirttiğiniz gibi standart kahvecilerde, kahvenin yanı sıra ancak bir kek veya çörek tüketebiliyorsunuz. Biz dünya mutfağını en uygun fiyatlarla müşterilerimize sunuyoruz. Açmak gerekirse menümüzün içeriğinde, Etli Quesadilla’dan 4 peynirli Ravioli’ye, Bahçelievler ve bir çok mekanda göremeyeceğiniz Calzone’dan (Kapalı Pizza) Çökertme Kebabı’na, Cheesburger’den Gözleme çeşitlerimize, Noodle’dan bir steakhouse çeşitliliğindeki köftesini de kendimizin yaptığı burgerlerimize kadar pek çok damak zevkine hitap eden yiyecek mevcut. Yani Coffee Rubia’dan aç kalkmazsınız. İçecek menümüzde ise kahve çeşitlerimizin yanı sıra, Espresso’lu Milkshake’ten Oreolu Milkshake’e, Limonata çeşitlerimizden Çilekli Sıcak Çikolata’ya, Affogato’dan taze sıkılmış meyve sularımıza pek çok çeşidimiz de mevcut. Mekanın müşterilere sunduğu diğer özellikler nelerdir? Mekanımız 600 m2 alanda hizmet veriyor. Bunun 200 m2’si ön ve arka bahçe sigara içilebilen alanlar. Ayrıca özel davetler, doğum günleri, nişan, kına gecesi ve toplantılar için de izole bir alanımız mevcut. Digiturk maç yayını, 30 çeşit nargile, vale hizmeti, mekan oyunları, ayrıca geniş kahvaltı seçenekleri ve öğrenciler için ders çalışma ortamımız ile tam bir yaşam alanı olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca menümüzün fiyat uygunluğunun yanı sıra tüm çeşit yemek kartlarının da geçerli olduğunu belirtmekte fayda var. n

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 8 1

davet

FATMA-HİKMET SAMİ TÜRK

ALİ-NAZAN BAŞMAN, HALUK-ELİF BAŞMAN

Mehmet Başman Anısına Bağbozumu KAVAKLIDERE ŞARAPLARI HER YIL DÜZENLEMİŞ OLDUĞU GELENEKSEL BAĞBOZUMU ETKİNLİĞİ’Nİ ADET OLDUĞU ÜZERE HİLTON OTEL ANKARA’DA GERÇEKLEŞTİRDİ. CEMİYET HAYATININ ÖNDE GELEN SİMALARININ KATILDIĞI DAVETE İLGİ OLDUKÇA BÜYÜK OLDU.

aşkentin seçkin ailelerinden Başman alesine ait Kavaklıdere Şarapları markası 1988 yılından bu yana her yıl bağbozumunun bitişini bir etkinlikle kutluyor. Bağbozumlarını geleneksel bir kutlama haline getiren Mehmet Başman’ın bu yıl aramızdan ayrılmasına ithafen aile bu yılki etkinliğe MEHMET BAŞMAN Bağbozumu Etkinliği adını verdi. Her yıl olduğu gibi Hilton Otel Ankara’da gerçekleşen davete lezzetli ikramlar ve yeni mahsül şarapların tadımı damga vurdu. Kırmızı ve beyaz olmak üzere henüz bir kaç aylık şarapların aromatik lezzetini davetlilere sunan firma ayrıca şaraplar hakkında önemli bilgiler de verdi. Merhum Mehmet Başman’ın daima neşesiyle renk kattığı bağbozumu etkinli- CEVZA BAŞMAN ğine bu yıl hüzün hakimdi. n Halil İbrahim BİTKİ

0 8 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

DAMLA TÜFEKÇİ

davet

IŞIK TEKIŞIK

SELÇUK PEHLİVANOĞLU, SEVİNÇ ATABAY

AYTEN-RUHİ BERENT

AMBER-ALTINOK ESEN

GÜLDEN TOKER

FERİN BATMAN

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 8 3

davet

ONUR ÖNGÜN

CİHAN AYKAÇ

EMRE ALTINDAĞ

Başkentli İşadamları Genewatch’ta Buluştu

JW MARRIOTT OTEL’DE BULUNAN LÜKS SAAT MAĞAZASI GENEWATCH DÜZENLEDİĞİ BİR DAVETLE BAŞKENTLİ İŞ ADAMLARINI BİR ARAYA GETİRDİ. GENEWATCH’IN İSVİÇRE’DEN İTHAL LÜKS SAAT MARKALARINA İLGİ BÜYÜK OLDU.

ileden gelen saatçilik serüvenini devam ettiren Genewatch mağazasının sahibi Cihan Aykaç, misafirleriyle birebir ilgilenerek mağazanın marka ve model kartelasını anlattı. Lüks saatlerin yanı sıra özel üretim kalemlerin de bulunduğu mağazada düzenlenen etkinlikte, iş adamları alışveriş yapmayı da ihmal et- KORAY KARTAL mediler. Aykaç, saatçiliğin ailesi için bir tutku olduğunu ve saatin ihtiyacın yanı sıra bir statü göstergesi olduğunu belirtti. Lüks saat sektörüne 1997 yılında Diyarbakır’da başladıklarını belirten Aykaç, dünyanın en iyi saat markalarının Genewatch mağazasında toplandığını belirti. n Halil İbrahim BİTKİ

0 8 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

DOĞUKAN AKAR

röportaj

Biz Lezzetin Tesadüf Olduğuna İnanmıyoruz KISA SÜREDE ANKARA’NIN EN ÇOK TERCIH EDILEN RESTORANLARI ARASINA GIRMEYI BAŞARAN KALAYLI RESTORAN’IN BU BÜYÜK BAŞARISINI VE BU BAŞARININ ALTINDA YATAN SIRRI RESTORANININ SAHIBI ERSUL ÖZÇELIK’TEN DINLEDIK. KENDILERINI ANADOLU LEZZETLERININ PEŞINDEN KOŞAN BIR ULAK OLARAK GÖRDÜKLERINI SÖYLEYEN ÖZÇELIK, “NEREDE FARKLI VE SAKLI BIR LEZZET VAR ISE BIZ ORADAYIZ” DIYE KONUŞTU. HIZMET KALITESI VE LEZZETE DAIR TÜM DETAYLARIN BÜYÜK BIR TITIZLIKLE ELE ALINDIĞI BU ŞIK RESTORANIN EŞSIZ LEZZETLERI SIZI HAYRAN BIRAKACAK.

alaylı Restoran, dünya mutfağının klasiklerini Anadolu lezzetleri ile harmanlayan ve bu lezzetleri, misafirlerine sunarken, müzik tercihi ve malzeme seçimine kadar tüm detayları titizlikle ele alan bir ekibin buluşma noktası. Bu orkestranın başındaki isimse kendisini saklı lezzetlerinin peşinden koşan bir ulak olarak tanımlayan Ersul Özçelik... Ersul Bey öncelikle Kalaylı Restoran’ın kuruluş hikayesini sizden dinleyebilir miyiz? Biz kendimizi konumlandırırken bir kaç noktayı referans aldık. Yemek kültüründe dünya mutfaklarından bahsedilirken İtalyan, Fransız, Çin, Hint, Meksika mutfaklarında mola vermeden geçemezsiniz. Mutlaka uğramanız gereken bir durak daha vardır ki o da Anadolu mutfağıdır. Kadim kültürlerin ana vatanı olan bu topraklar her kurulan medeniyetten mutlaka bir şeyler alarak günümüze kadar gelmiştir. Biz bu mirasın koruyucusu olarak ne yapabiliriz diye yola çıktık. Kadim Osmanlı mutfağının lezzetini kulağımıza küpe yaparak yöresel mutfaklar, özellikle Güneydoğu, Antep ve Hatay mutfaklarına ağırlık verdik.

0 8 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

Kalaylı Restoran’ın lezzetlerinin başında et ürünleri geliyor. Et seçimi için tercih ettiğiniz özel bir yöre var mı? Bizim için et hem temel gıda hem de üstünde taviz vermeyeceğimiz mutfağımızın temel taşıdır diyebilirim. Bu konudaki hassasiyetimiz bizi Amasya’da bir çiftlikte ortaklığa yöneltti. Küçük ve büyük baş hayvan eti ihtiyacımızı o bölgede yetişen hayvanlardan tedarik ediyoruz. Doğal arazide otlanan hayvanların etlerindeki lezzet yemek kalitemizi doğrudan etkilemektedir. Lezzeti etkileyen bir çok neden sayabiliriz ama bu noktada dikkatinizi çekmek istediğim nokta mutfak ve hijyendir. Bizim için mutfak ve hijyen her şeydir. Tüm üretim sürecimizi bu temel üstünden takip ederiz. Tedarikçileri-

mize bu konudaki hassasiyetlerimizi aktarmanın yanında eğitim ve planlama desteği de veriyoruz. Biliyorsunuz her ürünü aynı lezzet ve kalitede bulma şansınız yoktur. Bunun içinde büyük bir soğuk depolama sistemimiz var. Çünkü kullandığımız özel malzememizi mevsiminde tedarik ve depolama yapmak zorundayız. Lezzet sırlarınızı bizimle paylaşır mısınız. Özellikle et ürünlerini nasıl terbiye ettiğinizi merak ediyoruz? Lezzetimizin kaynağında ürün seçimimizin yanı sıra birazda kısık ateşte pişirim yapmamız geliyor. Menülerimize yemek eklerken uzun tartışma ve denemelerin sonunda karar veriyoruz. Çünkü Kalaylı’da olmak bir ayrıcalıksa neden menüde olabilmek ayrıcalık olmasın.

röportaj

MÜZIK KONUSUNA DA DEĞINMEDEN GEÇEMEYECEĞIM ÇÜNKÜ, YEMEK MÜZIĞI KÜLTÜRÜ BIZDE HENÜZ EMEKLEME DÖNEMINDE. KALAYLI OLARAK SES VE MÜZIK SISTEMLERIMIZ SON TEKNOLOJIYE GÖRE TASARLANDI. HAFTALIK OLARAK MÜZIK DANIŞMANIMIZ TARAFINDA SEÇILEN ESERLER NE SOHBETLERINIZIN ARKASINDA NE DE ÖNÜNDE, TAM KIVAMINDA, TIPKI LEZZETIMIZ GIBI... Özel lezzetlerinizden bahseder misiniz? Öne çıkan bir spesiyaliniz var mı? Biz kebapta bir iddia ile yola çıktık. Misafirlerimize İskender’in yanında, dana bonfile, karski, babagannuş veya Kalaylı Karışık Kebap’ı tavsiye edebilirim. Bu bağlamda pidelerimizden söz etmeden geçemeyeceğim. Pide çeşitlerinde lezzeti etkileyen birkaç temel unsur var, fırın ve hamur. Fırın sıcaklığını sabit tutabilmek ve tam zamanında müdahale edebilmek çok önemli. Unumuzun özel olduğunu da belirtmek isterim. Klasik pide çeşitlerimizin yanında, yenilikçi mutfağımızda şekillenen pide çeşitlerimizi de misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Restoranınızın konseptini ve dekorasyonunu belirlerken nelere dikkat ettiniz? Biz konsept olarak fine-dining bir restoran değiliz, zaten bu konseptte çok yanlış uygulamalar var ülkemizde. Kabaca tadımlık

restoran diyebileceğimiz, fine-dining bizim konumlanmamıza aykırı. Çünkü biz kendimizi kadim Anadolu lezzetlerinin peşinde koşan bir ulak olarak görüyoruz. Nerede farklı ve saklı bir lezzet var ise biz oradayız. Bu yaklaşımımız malzeme ve dekorasyon tasarımımıza da yansıyor. İki katlı olmamız tasarım açısından bize bir çok olanak tanıdı, yüksek tavanımız bizi daha ferah bir mekan yaptı.

sonları merkezi bir lokasyonda olmamızdan dolayı kahvaltılarımız bir şölene dönüşüyor.

Kalaylı’nın yöresel kahvaltısından da bahseder misiniz? Kalaylı Yöresel Kahvaltımız’ın en büyük özelliği peynir çeşitlerimizden sucuk çeşitlerimize, reçel, bal, kaymak gibi tamamını sıralayamayacağım tüm ürünlerimizin doğal olmasıdır. Tamamını sıralayamayacağım diyorum çünkü ürün çeşitliliği bakımından Ankara’nın en iddialı brunch’ına sahip olduğumuzu söyleyebilirim. Özellikle hafta

Sayfalarımızdan misafirlerinize iletmek istediğiniz bir şey var mı? Kısa tarihimizde Ankara iş dünyasının öğle ve akşam yemeklerinde tercih sıralamasında olmamız heyecanımıza güç katmaktadır. Kalaylı olarak Ankara’nın en genç lezzet durağı olarak her gün yüzlerce misafirimizi, seçkin menümüzle ağırlamanın mutluluğunu yaşıyoruz. Sizi ve misafirlerinizi bu vesile ile ağırlamaktan onur duyacağız. n

Kalaylı Restoran’da aynı anda kaç kişiyi ağırlayabiliyorsunuz? Kalaylı Restoran, 2 katında 290 kişiye aynı anda hizmet verebilen 800 m2 kapalı, 150 m2 yaz-kış bahçesi, teknolojik çocuk alanı, otopark, ve 1 VIP yemek salonu ile 3 mutfaktan oluşmaktadır.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 8 7

davet

DUYGU KÖKSAL

BATUHAN-TUĞÇE SAFİ

ALİ ALPHAN ALPAT

Karaf “Kışa Merhaba” Dedi REŞİT GALİP CADDESİ’NDE AÇILAN KARAF RESTORAN’DA RENKLİ BİR “KIŞA MERHABA” PARTİSİ DÜZENLEDİ. BAŞKENT SOSYAL YAŞAMININ ÖNDE GELEN İSİMLERİNİN KATILDIĞI DAVETTE SICAK ŞARAP SUNUMU VE YENİ SEZON MEZELERİNİN TADIMIYLA KEYİFLİ BİR AKŞAM YAŞANDI.

aşkentli iş adamı Batuhan Safi eşi Tuğçe Safi ve Ali Alphan Alpat’ın ortaklığıyla Reşit Galip Caddesi’nde kurulan Karaf Restoran düzenlediği parti ile “Kışa Merhaba” dedi. Başkentli misafirleriyle dolup taşan restoran, geceye özel sangria, sıcak şarap ve meze sunumları ile beğeni topladı. Soğuk Ankara havasında sıcak rüzgarlar estiren mekan, atmosferi ile davetlilerden tam not aldı. Dj Mehmet Dinar’ın sahne aldığı gecede davetliler 45’lik nostaljik müziklerle eğlencenin tadını çıkardılar. Steak kebap konseptindeki mekan gece boyu servis edilen ikramlarla mutfak konusunda da iddialı olduğunu ortaya koydu. Davet gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam etti. n Halil İbrahim BİTKİ AYSU-HALİT YAVUZ

0 8 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

ŞÜKRÜ DEMİR

Aşk-ı Hüma Zarafeti TÜRKİYE’NİN ÖNDE GELEN MÜCEVHER FİRMALARINDAN STORKS ALTIN MÜCEVHERAT, YENİ KOLEKSİYONU OLAN AŞK-I HÜMA KOLEKSİYONUNU CEPA AVM’DEKİ MAĞAZASINDA DÜZENLEDİĞİ BİR LANSMANLA TANITTI.

ürkiye’nin ilk mücevher firmalarından olan ve 50 yıllık deneyimi ile kalitesini kanıtlamış Storks Altın Mücevherat yepyeni bir koleksiyona imza attı. Tamamı el yapımı olan ve 12 parçadan oluşan Aşk-ı Hüma koleksiyonu düzenlenen bir lansmanla Cepa AVM’de tanıtıldı. Tarihsel araştırmalar sonucu 6 aylık bir süreçte hazırlanan ve isimlerini Osmanlı sultanlarından alan 12 ayrı mücevher basına tanıtıldı. İsimlerini Hürrem Sultan, Kösem Sultan, Mahidevran Sultan, Mihrimah Sultan, Valide Handan Sultan gibi Osmanlı İmparatorluğu’nda iz bırakmış kadınlardan alan koleksiyon parçaları yine bu şahısların sevdiği mücevherler ile hazırlanarak koleksiyonda yer buldu. Ankara’da 10 yıldır hizmet veren Cepa AVM mağazasında verilen lansmanda konuşan Marka Temsilcisi Şükrü Demir, “Bu koleksiyon dış pazarda Türkiye’nin tanıtımı açısından da büyük önem taşıyor.” diyerek koleksiyonun önemine vurgu yaptı. Parça değeri 5 bin ile 50 bin $ aralığında olan koleksiyonda pırlanta, yakut, safir, elmas ve zümrüt gibi taşlar kullanılıyor. n Halil İbrahim BİTKİ

0 9 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

sağlık

KORU ANKARA HASTANESİ ROBOTİK ÜROLOJİ KLİNİĞİ KORU HASTANELERI PROF. DR. HASAN BIRI ÜROLOJI KLINIĞI BÖLÜM BAŞKANI

çıldığı günden beri her geçen gün kalitesini yükselterek çalışmalarına devam eden üroloji kliniğimiz gelişmiş teknolojik alt yapısı ile her türlü ürolojik hastalığın tedavi merkezi haline gelmiştir. Üroloji kliniğimiz, gerek yurt içi ve gerekse yurt dışı hastaların tercih ettiği, aylık ortalama 150 civarında ameliyatın yapıldığı, hasta memnuniyetinin yüksek düzeyde olduğu ve güncel tedavi yöntemlerinin uygulandığı bir klinik halini almıştır. Hastanemiz cihaz portföyüne son olarak Da Vinci Robotik Sistem’i eklemiştir. Kliniğimiz robotik cerrahi sertifikasına sahip uzman ekibe sahiptir. Robotik ürolojide çocuk hastalar dahil olmak üzere her türlü ameliyatı yapılabilecek kapasitede konsültan ve kadrolu hekimlerimiz hastalara hizmet vermektedir. Pediatrik (çocuk hastalar) hastalarda robotik cerrahi yapabilen Türkiye de birkaç merkezden bir tanesi olmakla birlikte Ankara’da tek merkez olduğumuzu söyleyebiliriz. Kliniğimizde iki profesör, bir doçent ve bir uzman hekimden oluşan üroloji ekibi robotik cerrahi ameliyatlarının her

aşamasını yürütmektedir. Robotik cerrahi nedir? Robotik cerrahi ilk olarak NASA Araştırma Merkezi’nde çalışan araştırmacılar tarafından uzaydaki astronotları ameliyat edebilmek amacıyla gerçekleştirildi. 1997 yılında ilk olarak robotik kolesisektomi (safra kesesi ameliyatı) ile denendi. 2000 yılında Amerika Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) onayını alarak kullanıma girdi. Robotik Cerrahi Sistemi, temelde kapalı bir ameliyat tekniğidir. Cerrahın mümkün olan en az kesiyle operasyonu gerçekleştirmesine olanak tanıyan sistem, üç boyutlu üstün görüntüye ve ileri teknoloji ürünü, hareket yetenekleri çok fazla olan, çok ince ve hassas enstrümanlara sahip bir laparoskopik cerrahi sistemidir. Robotun kollarının uç kısımları üroloji ameliyatlarında, hastanın karın bölgesinden açılan ve boyutları 8 mm ve 12 mm arasında değişen 4 ya da 5 adet delikten karın içine yerleştirilen trokar denilen metal ya da plastik yapılara bağlanır. Cerrah ise, hastaya dokunmadan tüm robot kollarını kontrol ederek ameliyatı

yaptığı kontrol paneline (konsol) oturarak ameliyatı gerçekleştirir. Son yıllarda ülkemizde de robotik ameliyatlar yaygınlaşmakta ve bu konuda başarılı cerrahlar yetişmektedir. Robotik cerrahinin klasik laparoskopi ve açık cerrahiye göre birçok avantajı bulunmaktadır. Daha az kan kaybı, daha az ağrı, daha hızlı işe dönüş ve daha erken taburculuk süresi, estetik olarak daha az kesi olması hasta için en önemli avantajlarıdır. Ayrıca robotik ameliyatlar sırasında cerrah çok daha net görüntü aldığı için daha iyi tümör kontrolü sağlayabilir. Dolayısıyla robotik cerrahi ameliyatları klasik ameliyatlara göre çok daha etkindir. Ürolojide robotik cerrahi prostat kanseri, mesane kanseri, böbrek kanseri, böbrek çıkım darlığı ve üreterovezikal darlık (idrar kanalının mesaneye girim darlığı) gibi belli başlı ameliyatlarda kullanılmaktadır. Özellikle prostat kanserinin tedavisinde çok yaygın olarak kullanılır. ABD’ de prostat kanseri ameliyatlarının yaklaşık % 90’ı robotik olarak gerçekleştirilmektedir. Ülkemizde ise bu oran daha düşük olmakla beraber her geçen gün artmaktadır. Prostat kanseri ameliyatlarında en önemli avantajı ise çok daha etkin bir tümör kontrolü yapılabilmesi, hastaların kabusu haline gelen idrar kaçırmanın neredeyse hiç olmaması ve ameliyat sonrası cinsel fonksiyon bozukluğunun daha az oranda görülmesidir. Kliniğimizde 2012 yılından itibaren robotik cerrahi ile yapılabilecek her ameliyatı, çocuk hastalar da dahil olmak üzere gerçekleştirmekteyiz. Hastalarımız kliniğimize istedikleri zaman ulaşabilir ve robotik cerrahi sistemi ile ilgili sorularını uzman ekibimize her türlü yoldan aktarabilir.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 9 1

röportaj

PROFESSIONAL MAKE-UP ARTIST

Uğur Arslan’dan Makyaj Tavsiyeleri UĞUR ARSLAN BOUTIQUE STUDIO’NUN ORTAKLARINDAN PROFESSIONAL MAKEUP ARTIST UĞUR ARSLAN SON DÖNEMDE GÜZELLIK SEKTÖRÜNDE TIRMANAN BIR MARKA HALINE GELMIŞ DURUMDA. TÜRKIYE’DE VE AVRUPA’DA MAKE-UP ÇALIŞMALARI ÜZERINE SEMINERLER VE DERSLER VEREN MAKYAJ SANATÇISI ILE MODA DERGI OKURLARINA ÖZEL KEYIFLI BIR RÖPORTAJ GERÇEKLEŞTIRDIK.

rofessional make-up artist Uğur Arslan ile yeni sezonun makyaj trendlerini, yılın moda renklerini, yüz tipine uygun makyaj tekniklerini ve makyaja dair bir çok konuyu konuştuk. Gaziosmanpaşa Borazan Sokak’taki Uğur Arslan Boutique Studio’da bir arya geldiğimiz Arslan, gelin makyajı ve iş kadınlarının makyaj yaparken nelere dikkat etmeleri konusundaki tavsiyerini de bizimle paylaştı. Uğur Bey öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? Professional make-up artistim. 1987 doğumluyum. Çok küçük yaşlarda meslek hayatıma başladım. 20 yıldır güzellik sökteründe hizmet veriyorum. Aynı zamanda Türkiye’de ve Avrupa’da eğitimler veriyorum. Uğur Arslan Boutique Studio’nun kuruluş hikayesini ve verdiğiniz hizmetleri anlatır mısınız? Ortağım Zelal Aytin ile daha öncesine dayanan bir dostluğumuz var. Ankara’da bir akşam yemeğinde sohbet esnasında ortaya böyle bir fikir çıktı ama ikimiz de çok üstünde durmadık. Aklımıza böyle bir fikir yerleşmişti. Aradan epey bir zaman geçtikten sonra yine bir araya geldiğimiz bir gün projeyi hayata geçirmeye karar verdik. 10 gün gibi kısa bir sürede yer bulup dekorasyonunu tamamladık. Şuan burada ve birlikte olmaktan ikimiz de büyük keyif alıyoruz. Yeni sezonda hangi renkler ön plana çıkacak? Yeni sezonda gözlerde bakır tonları ve gökkuşağı gözler çok moda. Bunun yanı sıra grafik şekilde çekilmiş eyeliner uygulamaları çok trend. Dudaklarda ise kırmızı modası devam ediyor. Bununla birlikte gotik dudaklar, siyah rujlar da çok revaçta. Yüz tipine uygun makyaj tekniklerini anlatır mısınız? Oval yüzlerde allığı elmacık kemiklerinden kulağa yatay sürerek derin ifade katılabilir. Köşeli yüzlerde fondöteni yüzün orta

0 9 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

kısmına yoğun, dışa hafif sürerek yüzün sert ifadesi yumuşatılır. Yuvarlak yüzlerde gözaltı, burun ucu, ağız kenarları highlight ile hat belirginleştirme yapılır. Üçgen yüzde elmacık kemikleri ve çeneyi highlight ile ön plana çıkarıp alına gölge yapılmalıdır. Uzun yüzlerde fondötenin iki ton koyusu ile elmacık kemikleri ve çene ön plana çıkarılmalıdır. Kalp yüzlerde çeneye açık tonlarda kapatıcı kullanarak sivri çeneyi yumuşatmalıyız. 2017’de gelin makyajlarında değişim olacak mı? Beyaz göz makyajları ve pembe dudaklar, eyelinerde kedi gözü uygulaması ile kırmızı rujla glamour makyaj uygulaması 2017’de gelin makyajlarında karşımıza çıkacak. Sizce bir iş kadının günlük makyajı nasıl olmalı? 2017’de doğal makyaj trendi var. Günlük hayatta kadınlar ince yapılı kozmetik ürünleri tercih etmeliler. Yüzde ağıt kontur uygulaması yerine uygun eyeliner uygulaması ile dikkati gözlere veya sonbahar kış renkleri olan kırmızılar, mürdümler, soft camel tonları ile dikkatleri dudaklara çekebiliriz.

sergi

MÜGE BOZKURT,OLCAYTO KARABULUT

PETEK KARABULUT,MURAT AYPEK,ONUR BEKİROĞLU,MUSTAFA KULA

Peker Sanat’ta Dört Dörtlük Sergi PEKER SANAT EVİ, SOSYAL SORUMLULUK PROJELERİ KAPSAMINDA GENÇ SANATÇILARIN ESERLERİNE EV SAHİPLİĞİ YAPMAYA DEVAM EDİYOR. ALANINDA GELECEK VADEDEN DÖRT GENÇ SANATÇININ BİR ARAYA GETİRİLDİĞİ “+DÖRT” İSİMLİ SERGİ ANKARALI SANATSEVERLERLE BULUŞTURULDU.

eker Sanat Evi’nin ev sahipliğini yaptığı genç sanatçılar Murat Aypek, Mustafa Kula, Onur Bekiroğlu ve Petek Karabulut’un eserlerinden oluşan “+DÖRT” isimli karma serginin açılış kokteyli geçtiğimiz günlerde gerçekleşti. Uzun yıllardır arkadaş olan genç sanatçılar yaklaşık beş aylık bir çalışmanın sonucunda sanatseverlerle eserlerini buluşturdular. Tuval üzerine yağlı boya tablolar ve seramik heykellerden oluşan, 32 parça eser ile gerçekleştirilen serginin açılış kokteyline ilgi büyüktü. n Halil İbrahim BİTKİ

CANAY GÜNLER

ESİN BİROĞLU

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 9 3

davet

ŞENAY DAĞLI

Altın Kalpler Büyüyor

SOSYAL SORUMLULUK PROJELERİ İLE ADLARINDAN SIKÇA SÖZ ETTİREN ALTIN KALPLER, MEHTAP DEVECİ OLUŞUMLARININ BÜYÜMESİ VE GELECEK PROJELERİ DEĞERLENDİRMEK ÜZERE LA GIOIA CAFE’DE BİR ARAYA GELDİ.

aşkent sosyal yaşamının sevilen ismi ve eski bakan Halit Dağlı’nın eşi Şenay Dağlı, kurucusu olduğu Altın Kalpler’in üyeleri ile birlikte gelecek yılki projelerini konuşmak üzere La Gioia Cafe’de buluştu. Bir toplantı havasında geçen buluşmada 12 Ocak’ta İstanbul Sait Halimpaşa Yalısı’nda UNICEF işbirliğiyle 15 Temmuz şehitlerinin çocukları yararına yapılacak olan davetin planlamasını gerçekleştirdiler. Geçen yıl Aralık ayında gerçekleşen alzheimer hastaları yararına düzenlenen balonun da yıl dönümü niteliğinde olan organizasyona İstanbul ve Ankara Altın Kalpler ekibinin tümünün katılım göstermesi bekleniyor. Gelecek yılki diğer projelere de değinen Dağlı, 2017’de şuan İstanbul ve Ankara’da etkinlik gerçekleştiren Altın Kalpler’in Trabzon ve Adana şubelerinin de açılacağı bilgisini verdi. n Halil İbrahim BİTKİ

0 9 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

LEYLA TATAR

sağlık

Diş Hekimliğinde İmplantlar

ünümüzde koruyucu diş hekimliğinde büyük ilerlemeler olmasına karşın erken ve geç dönemde görülen diş kayıplarının önüne geçilememektedir. Kişilerin kendilerine olan güvenini büyük ölçüde azaltan dişsizlik, ağız fonksiyonlarının en önemlisi olan çiğneme ve konuşma yetisini azaltan bir durumdur. Diş kayıpları sonucu ortaya çıkan durumlar, tedavi yöntemleri ve uygun protez çalışmaları ile büyük ölçüde düzeltilebilmektedir. Ancak bu uygulamalar istenen sonucu elde etmede kimi zaman yetersiz kalabilmektedir. Özellikle protezlerin tutuculuğunun çok azaldığı durumlar, dişsiz hastaların ve diş hekimlerinin en sık karşılaştığı durumlardır. Bu sorunun çözümünde tek alternatif olarak ortaya çıkan implant bilimi konusunda araştırıcıların gösterdiği çabalar oldukça önem taşımaktadır. Bu bilgiler doğrultusunda implant tanımını kısaca şöyle yapabiliriz; İmplantlar, kaybedilen dişin yerini alan, sabit veya hareketli protezlerde desteklik sağlamak amacıyla kemik içi veya üzerine yerleştirilen biyolojik olarak uyumlu biyofonksiyonel düzeneklerdir. Gerçekte rekonstrüktif ve protetik amaçlarla yabancı maddelerin vücuda yerleştirilmesi fikri çok eskilere dayanmaktadır. Diş implantasyonu ile mevcut olan en eski kayıtlar Mısırlılar dönemine aittir. İlk implant şekli implantın doğal diş köküne çok benzemesi fikrinden hareket edilerek ortaya konmuştur. Günümüzde kullanılan kök şeklinde kemik içi implantların bazıları için ilk model 1940’larda planlanmıştır. Günümüzde ise değişik dizaynda bir çok implant doku dostu titanyumdan yapılmaktadır. Diş hekimliğinde implant uygulamalarındaki başarı, doğrudan yeterli kemik desteğinin bulunduğu dişsiz bölgeye doğru implant tipinin doğru şekilde uygulanmış olması ile ilintilidir. Günümüzde kemik desteğinin artırılmasına yönelik olarak çeşitli biyomateryallerin uygulanımı ile gerçekleştirilen tedavi yöntemlerinden de faydalanmaktadır. Diğer bir başarı kriteri, implant materyali ile dişlerin üzerine oturduğu alveol kemiği adını verdiğimiz kemik yapının arada bağ dokusu olmaksızın bire bir örtüşmesi anlamına gelen osteoentegrasyonun tam olarak sağlanabilmesidir. Bunun için kemik içi implantların uygulanımını takiben alt ve üst çene kemiğinin yapısal özelliğine bağlı olarak üç ila altı aylık, implanta kuvvet uygulanmaması gereken bir süreye ihtiyaç vardır. Bu süre sonunda kemik içinde yerleşmiş bulunan implant vidası üzerine kesik diş formu şeklindeki üst yapı yerleştirerek geleneksel yöntemlerle protez yapım aşamaları sırasıyla gerçekleştirilmektedir. Klinik diş hekimliğinde osteoentegrasyon, yumuşak ve sert dokuların iyileşme ve yenileme kapasitelerinin iyi tanınmasına bağlıdır.

Yine implant çevresindeki doku cevabının kemik doku şeklinde olması, implant materyalinin doku dostu olması, uygulanan cerrahi tekniğin kemik dokuyu irite etmemesi, iyileşme ve yeni kemik oluşumu evresinde implanta kuvvet uygulanmaması ile ilintilidir. İmplant uygulanımı, gerek cerrahi fazda olsun, gerekse uygun restorasyon için laboratuvar aşamasında, mutlak profesyonel bir takım oyununu gerektirir. Yani özellikle böyle bir takımın kurulmuş olması gereklidir. Böyle bir takım kurulduktan sonra da implant uygulanımının gerçekleştirilmesinin düşünüldüğü adaylarda, belli değerlendirmelerin mutlak doğru olarak yapılmış olma zorunluluğu vardır. Bunun için; 1- Hasta bilgilerinin tam ve doğru kaydedilmesi gerekir. 2- Yeterli ve dikkatli klinik muayenenin yapılmış olması gerekir. Komşu ya da karşıt çenelerdeki dişsel ilişkiler dikkatlice klinik muayeneye dahil edilmelidir. Çenelerin yana, öne, dikey yöndeki hareketleri dikkatlice incelenmelidir. 3- Radyografik tetkiklerin yapılmış olması gerekir. Bunun için tüm ağız görüntüsünün elde edildiği panoramik radyografiklere gereksinim vardır. Daha detaylı analizler için de kemiği üç boyutlu olarak izlemeyi olanaklı kılan tomografik tetkiklerden de yararlanılmaktadır. 4- Ortodontik tedavi, ortognatik cerrahi ya da kombinasyon tedavilerinin gerçekleştirilmesinin implant cerrahisi öncesi gerekli olabileceği durumlar gözetilmelidir. 5- Parafonksiyonel alışkanlıklar tedavi edilmiş olmalıdır. 6- Çiğnemeye dair uyumsuzluk ya da patolojiler düzeltilerek implant yerleştirilmesi öncesi ideal şeklini almış olmalıdır. 7- Dişe, dişi çevreleyen destek dokulara ait ve cerrahi olarak gerekli tüm tedavi fazlarının tamamlanmış, en son ağız implant uygulanımına hazır hale getirildiği durumun sağlanmış olması gerekir. 8- Adaylara oral hijyen eğitiminin verilmesi ve buna bağlı hijyenin idamesine ilişkin prensiplerin mutlak başarıyla uygulanıyor olması gerekir. Baş, boyun, çene, yüz bölgesi insan mekanizmasın temel bölgeleri olunca doğal olarak implant adaylarının tıbbi yönden de değerlendirilmeleri kaçınılmaz olmaktadır. Aslında bunun yalnızca implant hastalarına özgü bir yaklaşım olarak kabul etmeyip, detaylı bir sağlık sorgulamasının yapılması, diş hekimi-hasta kooperasyonu açısından önemli olacaktır. Bu konuda özenli davranılması, öncelikle dikkat edilmesi gereken hasta gruplarını belirleyecek olursak; 1- Kardiyovasküler sisteme ait sorunları olan bireyler.

DİŞ ETİ HASTALIKLARI VE CERRAHİSİ UZMANI

DR. DT. M. DENİZ KAYNAK

2- Solunum sistemi hastalıkları. 3- Mide - bağırsak sistemi hastalıkları 4- Böbrek ve üriner sistem hastalıkları 5- Sinir sistemi hastalıkları 6- Endokrin sistem hastalıkları 7- Kan hastalıkları 8- Deri ve mukoz membram hastalıkları 9- Malign hastalıklar Bu yukarıda sayılı hastalıklara sahip bireylerde mutlak ilgili hekim ile konsültasyona gidilmeli, implant cerrahisine ilişkin yaklaşımlar bu çerçevede değerlendirilmelidir. Albersson, Zarb, Worthinkton ve Erickson (1986) kemik içi implantların başarı kriterlerini şu şekilde bildirmişlerdir; 1- İmplant klinik olarak test edildiğinde hareketsiz olmalı. 2- Radyografik olarak değerlendirildiğinde implant çevresine ait patoloji göstermemeli. 3- İmplantın kullanıldığı ilk yıldan sonraki yıllık kemik kaybı 0,2 mm’den az olmalı. 4- Kalıcı ağrı, enfeksiyon, nekroz, parestezi veya alt çene sinirine ait kanalın ihlali olmamalı. 5- Beş yıllık gözlem periyodu sonunda %85’lik ve 10 yıllık bir gözlem periyodu sonunda %80’lik bir başarı oranı bildirilmiş olmalıdır. Sonuç olarak kemik içi titanyum implantların başarısında, implant materyalinin yapısı, biyouyumluluğu, implantın uygulanma tekniği, iyileşme sürecinde yük bindirilmemesi, oral hijyen ve zamanında ideal şartlarda protetik restorasyonun planlaması gibi faktörlerin rolü unutulmamalıdır. İdeal şartlarda uygulanan kemik içi titanyum implantların dişi çevreleyen destek dokularca, ters doku reaksiyonu olmaksızın kabul edildiğini ve başarıyla uygulandığını söylemek mümkündür. Günümüzde de devam eden çalışmalar ve elde edilen gelişmeler implant sistemlerinin güvenle uygulanmasını sağlamaktadır. Sağlık, esenlik dolu bir yıl dilerim... Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 9 5

davet

MÜGE GÜNERİ, UĞUR HEPDİKER

“Çikolatakolik”lere Özel Davet

ANKARA’NIN EN SEÇKİN MEKANLARINDAN ZAMANE KAHVESİ, TATLI İLE ARASI İYİ OLAN BAŞKENTLİLER İÇİN BİR DAVET DÜZENLEDİ. ÇİKOLATAKOLİK ADLI ÇİKOLATA BÜFESİNİ HİZMETE AÇAN ZAMANE KAHVESİ, ÖZEL KORU HASTANESİ İLE YAPMIŞ OLDUĞU İŞ BİRLİĞİ İLE BÜFEDEN ALIŞVERİŞ YAPAN MİSAFİRLERİ ARASINDA ÇEKİLİŞ YAPARAK ÜÇ KİŞİYE DE CHECK-UP HEDİYE ETTİ.

nkara Çukurambar’da hizmet veren Zamane Kahvesi, sağlık devi Özel Koru Hastaneleri ile ortak bir projeye imza attı. Çikolatakolik Büfesi adını verdiği büfeyi hayata geçiren kafe, çikolatalı ürünlerden oluşan bir açık büfe olarak tasarlanan stand sayesinde misafirlerini tatlıya doyurdu. Özel Koru Hastaneleri’nin de tatlıları tercih edenler arasından üç kişiye çekiliş yaparak check-up hediye ettiği davet başkentlilerin yoğun ilgisi ile karşılaştı. Çikolatakolik Büfesi’nde; çikolatalı ve meyveli pasta çeşitleri, waffle, profiterol, sıcak çikolatalı kek,

0 9 6

çikolatalı ve meyveli pizza, fondue, İstanbul çikolatası, muzlu çikolatalı süt, sıcak çikolata, makaron, ve özel çikolata çeşitlerinin yanı sıra ayrıca mekanın özel tarifleri olan Esmer Bomba ve Aşk Tatlısı da yer aldı. Lezzetinin yanı sıra bir görsel şölene de dönüştürülen Çikolatakolik Büfesi katılımcılardan tam not aldı. Mekana gelenler kendilerini tatlıların büyüsüne kaptırırken, Zamane Kahvesi Genel Koordinatörü Uğur Hepdiker ve Özel Koru Hastaneleri Sosyal Medya Uzmanı Müge Güneri misafirleri ile özel olarak ilgilendiler. n Halil İbrahim BİTKİ

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

röportaj

22 Yıldır Eğlencenin Adresi “RAKICI”

BAŞKENT’TE IYI MÜZIĞIN, IYI YEMEĞIN, IYI EĞLENCENIN 22 YILDIR DEĞIŞMEYEN ADRESI RAKICI, YEPYENI BIR IŞLETME MANTIĞIYLA 2017’YE GIRIYOR. Röportaj ve Fotoğraf Halil Ibrahim BITKI

akıcı 22 yıldır her yeni yıla konuklarını doyasıya eğlendirerek giriyor. Bu yıl da yine dopdolu bir programla yeni yılı karşılıyor. Biz de mekanın bu yılki programını Rakıcı’nın yeni işletmecisi Ankaralı iş adamı Anıl Sın ile konuştuk. Öncelikle biraz sizi tanıyalım. Adım Anıl Sın. 1981 Ankara doğumluyum. Abant İzzet Baysal Üniversitesi İktisat Bölümü mezunuyum. İşletmesini gerçekleştirdiğim ilk restoranım Tepe Prime’daki Piola idi. Geçen sene de Çukurambar’da bir kahve markasıyla anlaşmıştım ancak kafe işletmeciliği beni tatmin etmediği için yeniden alkollü mekan konseptine geri dönüp ortağımla birlikte Rakıcı’yı devraldık. Aynı zamanda pek çok mekana da danışmanlık yapmaktayım. Rakıcı’yı uzun zamandır biliyoruz. Sizin gelişinizle mekanda ne gibi değişiklikler olacak? Rakıcı 22. yılında artık kendi eğlence kültürünü yaratmış bir mekan. Misafirlerimiz burada rahatça eğlenebilecekleri seçkin bir ortam olduğunun farkındalar. Yeni sezonda tüm mutfak malzememizin alışverişini büyük bir özen göstererek bizzat ben yapıyorum. Bu sayede ürün kalitemizi de arttırmış bulunuyoruz. Ayrıca yeni ses sistemi ile daha iyi müzik ile daha fazla eğlence vaadediyoruz. Yeni sezon için başka ne gibi yenilikleriniz var? Müzik programlarımıza önemli grupları ekledik. Ayrıca daima bir gece eğlence mekanı olan Rakıcı’ya insanlar gündüzleri de gelebilecek. Öğlen servisimize yönelik set menü çalışmaları gerçekleştiriyoruz ve mekanımız gündüz de kendi konseptine yakın tarzda hizmet veriyor olacak. Yılbaşı programınızdan bahseder misiniz? Yılbaşı menümüzde sınırsız yerli içki, dokuz çeşit meze, beş çeşit ara sıcak, ana yemek, meyve ve tatlı ile sürpriz ikramlarımız olacak. Sabaha kadar devam edecek olan müzik ziyafeti, dans show ve geceye özel bir konseptle keyifli bir yılbaşı sunuyoruz. Gruplara özel indirimlerimiz mevcuttur.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 9 7

röportaj

Ciğerlere Fısıldayan Adam AYTAÇ KIRAN, NAM-I DIĞER CIĞERCI AYTAÇ... AÇILDIĞI GÜNDEN BU YANA LEZZETIYLE DILDEN DILE YAYILAN VE “CIĞERLERE FISILDAYAN ADAM” LAKABINI ALARAK ÜNÜNE ÜN KATAN CIĞERCI AYTAÇ’LA KEYIFLI BIR RÖPORTAJ GERÇEKLEŞTIRDIK. Röportaj ve Fotoğraf Halil Ibrahim BITKI

iğer kebap ve tablacılık üzerine usta bir ailenin son kuşak temsilcisi Aytaç Kiran aynı zamanda İtalyan ve dünya mutfağı üzerine eğitim almış, doğu ve batı yemek kültürünü harmanlamış bir isim. Bir çok ünlü restoranda şeflik yaptıktan sonra iki ortağıyla birlikte Ciğerci Aytaç’ı Ankaralıların hizmetine açan Aytaç Kiran, başka bir yerde tadamayacağınız leziz ciğer kebapları sayesinde artık “Ciğerlere Fısıldayan Adam” olarak anılıyor.

Öncelikle biraz sizi tanıyalım. Kimdir Ciğerci Aytaç? Adım Aytaç Kiran, üçüncü kuşak ciğer kebap ve tablacılık üzerine usta bir ailenin son kuşak temsilcisiyim. 1970 yılından bu yana tablacılık yapan bir aileden gelerek 1990’lı yıllarda iş başı yaptım. Daha sonrasında 2000’li yıllarda ise İtalyan mutfağı ve dünya mutfağı üzerine eğitim alarak kendimi geliştirdim. Geleneksel ve yenilikçi mutfak kültürlerini harmanlayarak birçok büyük restoranda işletmecilik ve şeflik yaptım. Farklı lezzetlerle insanları buluşturmayı, insanlara benzersiz yemek deneyimleri sunmayı kendime amaç edinerek uzun yıllardır bu mesleği severek yapıyorum. Çalışmalarımız sonucunda Ciğerci Aytaç markasına ismimi

0 9 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

vererek üç ortağımla birlikte bu restoranı hayata geçirdik. Ciğerci Aytaç’ın diğer ciğercilerden ne farkı var? Öncelikle burada her şeyi kendi ellerimizle yapıyoruz. Bu sayede tatlarımızda farklılık yaratarak müşterilerimize arzu ettikleri farklı tatları da sunabiliyoruz. Bir diğer en önemli özelliğimiz tatlarımızı o bölgenin en iyi ustalarına emanet ediyoruz. Örneğin; künefecimiz Hataylı, mezecimiz Antepli, kebapta Adana ve Urfalı ustalarımız, ocakta ve ızgarada Mersinli ustalarımız var. Ekibimizin tamamı hem sunum, hem mutfak konusunda eğitimli oldukları için müşterinin de neredeyse tüm isteklerine cevap veriyorlar. Mekanımızın amacı menüdeki her şeyi en lezzetli şekilde sunmak. Biz müşterilerimize kendi konseptimizde uzun zamandır, yiyebilecekleri en iyi yemeği vadediyoruz. İsteyenlere yaprak ciğeri masanın yanında özel standımızda da yaparak hem damağa hem göze hitap ediyoruz. Menünüzden biraz bahseder misiniz? İsmimiz ciğerci olmasına rağmen menümüz oldukça geniştir. Yaprak Ciğerin yanı sıra küşleme, çöp şiş, kuzu sırtı, zırh kıyması Adana kebabı, Mersin tantunimiz, flambe şeklinde istiridye mantarımız var. Ayrıca közde patlıcan, iki çeşit soğan salatası, el

kıyması ezme, özel terbiyeli közde sarımsak, közde al biber, tablacı salata, turşu, yoğurtlu patlıcan ve yeşillik olmak üzere 10 çeşit mezemiz mevcut ve bu mezelerimiz menüden herhangi bir ana yemeği tercih eden herkese ikramımızdır. Tatlı olarak Mersin kerebiç, Hatay künefe, fıstıklı kadayıfımız var. Ankara’nın tek karamelize edilmiş künefesini de yine biz yapıyoruz. “Ciğerlere fısıldayan adam” lakabı nereden geliyor? Bizim en önemli özelliğimiz ciğeri sevmeyenlere dahi ciğer yedirebilmek. Bunun sebebi de ciğerin insanların zihnindeki çağrışımını özel terbiyelerle yok edebilmemiz. Bu isim bir müşterimiz tarafından takıldı. Daha sonrasında birkaç gurme de kullanınca artık üstümüze yerleşti. Müşterilerinize ne gibi hizmetler sunuyorsunuz? Şuan Ciğerci Aytaç, bambaşka bir yemek deneyimi ile Çayyolu 2432. Cadde (Eski 8. Cadde) 200 kişilik kapasitesi, eşsiz lezzetleri, özel valesi, çocuklara özel oyun alanı, her yemekte 10 çeşit mezesi, her yemek sonrası özel sunum dibek kahvesi, leziz tatlıları ve profesyonel ekibiyle sizleri bekliyor. Şimdiden Afiyet olsun.

davet

EVRİM MEMİLİ, HANDE FIRAT

HANDE FIRAT

EVRİM MEMİLİ, HANDE FIRAT, GÜLAY TERHAN

Sephora’da Evrim Memili Performansı TUNALI HİLMİ CADDESİ’NDE BULUNAN SEPHORA MAĞAZASI ÖZEL BİR ETKİNLİĞE EV SAHİPLİĞİ YAPTI. MAKYAJ SANATÇISI EVRİM MEMİLİ ÜNLÜ SUNUCU HANDE FIRAT’A BU ETKİNLİKTE MAKYAJ UYGULAMASI YAPTI.

nlü makyaj markası Sephora Tunalı Hilmi Caddesi mağazası düzenlediği etkinliklerle adından sıkça söz ettirmeye devam ediyor. Mağaza Müdürü Gülay Terhan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinliğe ilgi oldukça büyük oldu. Ünlü makyaj sanatçısı Evrim Memili ünlü sunucu Hande Fırat’a bu etkinlikte makyaj uygulaması yaptı. Etkinliğe başkentli kadınların ilgisi büyük oldu. Aynı zamanda 2017 makyaj uygulamaları hakkında da bilgiler veren Memili’nin performansı mağazanın sosyal medya hesaplarında da paylaşıldı. n Halil İbrahim BİTKİ

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

0 9 9

davet

FLORENCE CURR KAMAL-ANITA MALHOTRA

Diplomatların Keyifli Gecesi FİLİSTİN CADDESİ ÜZERİNDE BULUNAN BALIKÇI RÜZGARI RESTORAN ÖZEL BİR DAVETE EV SAHİPLİĞİ YAPTI. BAŞKENTTE GÖREV YAPAN DİPLOMATLARIN BULUŞMA ADRESİ OLARAK SEÇTİĞİ MEKAN ŞIK ATMOSFERİ İLE KONUKLARINDAN TAM NOT ALDI.

aşkentte görev yapan diplomatlar düzenledikleri organizasyonlarla sık sık bir araya geliyorlar. Bu organizasyonlardan bir yenisi de Filistin Caddesi’ndeki Balıkçı Rüzgarı Restoran’da gerçekleşti. Büyükelçilerin eşleri ile birlikte katıldıkları davet renkli görüntülere sahne oldu. Gecenin başında gerçekleşen kokteylde uzun sohbetler eden diplomatlar ilerleyen dakikalarda kendilerine ayrılan masaları doldurarak Balıkçı Rüzgarı’nın lezzetlerinin tadına baktılar. Yaklaşık 50 kişilik organizasyonda restoran, şık atmosferi ve lezzetli menüsü ile davetlilerden tam not aldı. n Halil İbrahim BİTKİ

1 0 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

KOY LEQUIME

VERA SAVINYKH

davet

Erdoğan Ailesinden Renkli Kutlama ZEDENT AĞIZ VE DIŞ SAĞLIĞI POLIKLINIĞI’NIN SAHIBI DIŞ HEKIMI ZEKI ERDOĞAN VE EŞI DERYA ERDOĞAN, OĞULLARI BERKAY IÇIN RIXOS GRAND ANKARA KRISTAL SALON’UNDA BIR SÜNNET DÜĞÜNÜ ORGANIZE ETTI.

nkara’nın tanınmış diş hekimlerinden, Zedent Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği’nin sahibi Zeki Erdoğan ve eşi Derya Erdoğan, Zafer Koleji 1. sınıf öğrencisi oğulları Berkay (6) için renkli bir sünnet düğünü organize etti. Rixos Grand Ankara’da gerçekleşen kutlamada sahne alan Oktay Gürtürk ve Orkestrası konuklara unutamayacakları bir gece yaşattı. Davette iki farklı kıyafet giyen Derya Erdoğan, şıklığıyla gecenin en dikkat çeken ismiydi. Erdoğan çifti, üzerinde “Maşallah” yazan kutlama pastasını keserken oğullarına eşlik etti.

1 0 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

ZEKİ, BERKAY, DERYA ERDOĞAN

davet

SEBA GACEMER

Sinpaş Ege Vadisi’ni Tanıttı

İNŞAAT SEKTÖRÜ’NÜN ÖNDE GELEN FİRMASI SİNPAŞ GYO ANKARA’YA AİT YENİ PROJESİ EGE VADİSİ’Nİ DÜZENLEDİĞİ BİR BASIN TOPLANTISI İLE TANITTI. KAHVALTILI TOPLANTIDA SİNPAŞ GYO İŞTİRAKİ EVİYA GAYRİMENKUL GELİŞTİRME VE YATIRIM GENEL MÜDÜRÜ SEBA GACEMER, BASIN MENSUPLARININ SORULARINI YANITLADI.

inpaş GYO Ankara’daki yeni projesi olan Ege Vadisi için başkentli basın mensuplarını buluşturduğu bir kahvaltı düzenledi. Sinpaş GYO iştiraki Eviya Gayrimenkul Geliştirme ve Yatırım Genel Müdürü Seba Gacemer’in ev sahipliğini yaptığı basın daveti keyifli bir ortamda geçti. Basın mensuplarının sorularının yanıtlandığı ve örnek dairenin gezildiği davette proje hakkında bilgiler verildi. Farklı gelir gruplarına göre üç farklı konseptte oluşturulan proje Ege Residence, Alsancak Evleri ve Karşıyaka Residence isimleri ile başkentlilere sunuluyor. n Halil İbrahim BİTKİ

1 0 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

davet

İPEK SAYAN

PINAR, BERİL BAYDIN

ATALAY KADAP, SİNEM AYDIN

Down Town’da Cadılar Geçidi

ARMADA AVM HAYAT SOKAĞI’NDA YER ALAN DOWN TOWN FOOD CLUB GEÇTİĞİMİZ AY OLDUKÇA RENKLİ BİR CADILAR BAYRAMI PARTİSİNE EV SAHİPLİĞİ YAPTI. PARTİYE KATILANLAR SIRA DIŞI KOSTÜMLERİ İLE DİKKAT ÇEKTİ. GAMZE PARILTI

aşkentin seçkin mekanlarından Down Town Food Club’ta “Dine & Dance Halloween Party” isimli bir parti düzenledi. Cadılar bayramı konseptli partide başkentli ünlü DJ, Wolfson’un yeni albümü olan Dine & Dance albümünün de tanıtımı gerçekleşti. Sıra dışı kostümleri ile partiye katılan davetlilere cadılar bayramına özel makyaj da yapıldı. Renkli görüntülere sahne olan parti gecenin geç saatlerine kadar devam etti. n Halil İbrahim BİTKİ

1 0 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

KYUDMYKA BARABANOVA

davet

İNCİ NOYAN, GÖKCAN ZAYİDULLAHOĞLU

ESRA KARACA

NALAN YARGIÇ, HALE ARMAĞAN

ELENA ANANENKO ARZU ALTUN

SİNEM AYDIN

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 0 7

Yenilenmeniz için sihirli bir dokunuş Gelin Hamamı ve üyeliklerimiz ile ilgili detaylı bilgi ve rezervasyon için: Boğaz Sokak No:19 GOP Ankara 0 312 428 48 48 • 0 530 015 32 91 www.limakhotels.com

SERTAÇ DARCAN ILE #FASHION YORUMLARI

Yepyeni bir yıl bizlere kapılarını aralıyor yeniden. Koskoca 2016 yılını bitiriyoruz. 2017’ye merhaba diyeceğimiz şu günlerde MODA Dergi ile çok başarılı röportajlara imza attık ve #FashionYorumlar köşem ise sizlerle buluştum. Yeni yılda da sizlerle birlikte olacağımın müjdesini verirken, bu ay yine kendi alanında ünlü isimleri yorumlamaya devam ediyorum. Yeni sezona dair tüyolarım ile hayatınıza renk katmaya devam ederken, 2017’de #TarzınızındanAslaTavizVermeyin diyorum. Mutlu Yıllar Dilerim.

1 0 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

Sefa Çol Abdullah Değer Abdullah Bey değerli bir iş adamı Ankara’da. Kendisini de ayrıca takip ederim. Hep proporsiyonuna göre giyiniyor ve bu durumu iyi yakalamış durumda. Bu kombininde ise; siyah ve gri renkleri bir arada tutmuş ve başarılı bir kombin yakalamış. Dilimde tüy bitmişti artık, lütfen takımlarınızın altına spor şıklığında ayakkabı giyin diye diye. Abdullah beye bu konuda işte budur diyorum. Tek önerim artık kemer kullanmayalım.

Sefa Bey de uzun süredir tanıdığım biri Ankara’da. Davetlerde sık sık görüyorum kendisini ve uzun süredir kilo verdiğini de gözlemliyorum. Kombininde bir uyum gözlemliyorum ve bu kombini bir fular ile gayet iyi tamamlamış. Anacak ceket kol ağzını biraz fazla yukarıda buldum, çok daha az kol bileği hizasında olmasını isterdim. Bununla birlikte pantolonun paça boyu direk gözüme çarpıyor. Paça boyunun biraz daha kısa olması ve pantolon seçimlerini daha slim fit seçmesini tavsiye ediyorum.

stil

HAKAN URAL FARUK SÜREN Faruk Bey Galatasaray’ın önemli ve değerli isminden biri. Çokça başarılı işlere imza atmıştır kendisi. Yaşına göre çok şık görüyorum her daim ama daha vücut diline göre takımlar seçmesini tavsiye ediyorum. Renk uyumlarını iyi yakalamış, sadece ceket boyu ve pantolon paça boyunun daha dar olmasına dikkat etmeli.

Sevgili Hakan Ural saygın bir oyuncu, çok severim kendisini. Bu kombininde spor görüyoruz kendisini ama bu ne diyorum? Spor pantolonun sezon rengi evet çok hoş ama tek başına yetmemiş ve kurtarmamış. Bu spor ayakkabı modelinden artık vazgeçmesini rica ediyorum, daha şık spor ayakkabıları tercih etmesini, iki beyaz çorap değil, daha renkli çorapları tercih etmesini ve son olarak spor fermuarlı kapüşonlu yerine daha şık spor montlara bir göz atmasını tavsiye ediyorum kendilerine.

KORAY KARTAL Stil danışmanlığım içerisinde benim hayatımda asla ve asla yer almayan kahverengi ayakkabı ile bizi karşılıyor Koray Bey. Bu renk hem yaş atar hem de enerji düşüklüğü nedenidir bana göre. Bu tür sezon rengi takımlarda daha şık ayakkabılar ya da spor şıklığında tasarım ayakkabılardan tavsiye ediyorum kendilerine. Ceket kol ağzının uzun olduğunu görüyorum, daha bilek hizasında olmasını ve kravatının renkli desenli değil daha düz renkler seçmesinin daha şık görünmesinde faydası olacağını düşünüyorum.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 0 9

gurme

DELİ YENGEÇ

KUTLU TAMAY

kutlu.tamay@gmail.com

sminden de anlaşılacağı üzere burası bir balık restoranı, hem de en güzelinden en lezzetlisinden. Ankara’da birçok restoranda yöneticilik deneyiminin ardından kendi mekânını açan Recep Özen şimdi de deniz ürünleri severleri çok farklı lezzetlerle buluşturuyor. Kalamar, karides, ahtapot, yengeç, midye, ıstakoz gibi deniz ürünleri hünerli ellerde şekillenip masalara servis ediliyor. Girit ezmesi, hardallı levrek, atom, tahinli patlıcan ve sultan ezmesi en önde gelen mezeler arasında yerini alıyor. Tüm mezeler taze, ara sıcaklar ise çeşit ve tarz olarak biraz farklı; levrek marin gayet hoş, içinde domates kurusu bulunan somon ve uskumrudan yapılmış çi-

1 1 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

Profesyonel, Yenilikçi ve Modern

roz ise ender bulunan, kesinlikle denenmesi gereken mezelerden… Kadayıfa sarılı karidesler de gayet başarılı, kalamar ızgaraya da gerçekten bayıldım. Tüm lezzetler hem malzeme, hem de sunum açısından gayet başarılı. Tatlı olarak mekânın spesiyallerinden dondurma ile servis edilen çıtır kabak tatlısını yemenizi kesinlikle öneririm. Deli Yengeç’in böyle lezzetli yemekleri yanında en çok önem verdiği ve çok da başarılı bir şekilde uyguladığı husus ise müşteri memnuniyeti… Ayrıca kapısından içeri girerken mekânın dekorasyonu dikkat çekiyor, Arhavi’de eski bir evin duvarlarından sökülmüş tahtalarından yapılmış çerçeveler, vintage gemici fenerleri kullanılarak oluşturulmuş ışıklandırma, masaların arasından

yükselen portakal ağaçları ya da garsonların mevsimine uygun şekilde değiştirdiği deniz subayı üniformaları gibi her ziyarette bir parçası daha keşfedilecek sayısız detaya sahip. Bu anlamda Deli Yengeç’in farkı gerçekten “ayrıntıda gizli’’. Masanıza oturduktan sonrada size sunulan servis hizmeti ise kendinizi son derece rahat hissetmenizi, keyifle yemek yemenizi sağlıyor. Deli Yengeç’in profesyonel, yenilikçi ve modern işletmesi de misafirlerinin memnuniyetini sağlamak için elinden gelenin en iyisini yapıyor. Hoş dekorasyonu ve güler yüzlü hizmeti ile Deli Yengeç, Ankara’nın tercih edilebilir mekanları arasında yerini almıştır.

davet

MELIS,ARIN ERDAL SELINA, MELISA, SADIK, OLGA KALEMCI

CEYLIN-MERVE KALEMCI EYYÜPOĞLU

Minik Ceylin 9. Yaşını Kutladı

BAŞKENT SOSYAL YAŞAMININ ÜNLÜ SIMALARI MERVE KALEMCI EYYÜPOĞLU VE FARUK EYYÜPOĞLU’NUN MINIK KIZLARI CEYLIN’IN 9. YAŞ GÜNÜNDE BIR ARAYA GELDI. LA GANITA’DA GERÇEKLEŞEN DOĞUM GÜNÜNDE MINIKLER DOYASIYA EĞLENDI.

ukurambar La Ganita oldukça renkli bir partiye ev sahipliği yaptı. Cemiyet hayatının önde gelen simaları Faruk Eyyüpoğlu ve Merve Kalemci Eyyüpoğlu’nun kızları Ceylin’in 9. yaş gününü kutladığı parti minikler için bir şenliğe dönüştü. La Ganita’nın özel çocuk oyun odalarında gerçekleşen partiye Ceylin’in sınıf arkadaşları ve başkent sosyal yaşamının tanınan isimlerinin çocukları katıldı. Miniklerin doyasıya eğlendiği partide palyaço eşliğinde oyunlar ve yüz boyama MINA, SEDEN, AHMET DENIZ etkinliği de gerçekleşti. n Halil Ibrahim BITKI

1 1 2

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

ESMA, KENZA UĞURLU

davet

KEMAL-AYŞE EFE

ŞEBNEM-KENAN EFE

Toyota C-HR Tam Gaz

TÜRKİYE’DE ÜRETİLEN VE TÜM DÜNYADA MERAKLA BEKLENEN CROSSOVER SEGMENTİNDEKİ TOYOTA C-HR BAŞKENTLİ OTOMOBİL TUTKUNLARI İLE BULUŞTU. TOYOTA EFE PLAZA’DA GERÇEKELEŞEN LANSMAN DAVETİNE İLGİ OLDUKÇA BÜYÜKTÜ.

oyota Efe Plaza geçtiğimiz ay oldukça renkli bir davete ev sahipliği yaptı. Tüm dünyanın merakla beklediği, tamamen Türkiye’de üretilen Toyota C-HR modeli düzenlenen davetle Ankaralılara tanıtıldı. Davete başkent sosyal yaşamının tanınan simalarının da ilgisi büyük olurken sergilenen şovlar oldukça dikkat çekti. Dansçıların davetlilere keyifli anlar yaşattığı tanıtım, aracın görücüye çıkması ile devam etti. Gerek davet gerekse Toyota C-HR katılımcılardan tam not aldı. n Halil İbrahim BİTKİ

1 1 4

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

HÜLYA-MURAT-SELİN AKMAN

ESRA DİNÇER

davet

ANIL SIN SEFA ÇOL NEZİH ALLIOĞLU

NASUH MAHRUKİ

GGYD Nasuh Mahruki’yi Ağırladı GENÇ GİRİŞİM VE YÖNETİŞİM DERNEĞİ “İŞ’TE FIRSAT” TOPLANTILARINA BİR YENİSİNİ EKLEDİ. BAŞKENTLİ İŞ ADAMLARININ YOĞUN KATILIM GÖSTERDİĞİ TOPLANTININ BU AYKİ KONUŞMACISI ÜNLÜ İŞ ADAMI NASUH MAHRUKİ OLDU.

enç Girişim ve Yönetişim Derneği bir gelenek haline gelen “İş’te Fırsat” toplantısını Hilton Otel Ankara’da gerçekleştirdi. Dernek üyesi iş adamlarının iletişimi adına oldukça önem arzeden toplantılar keyifli sohbetlere sahne oldu. Dernek üyesi firmaların sunumları ile markalarını İSMAİL FIRAT ÇELİK tanıttıkları davet gelenek olduğu üzere ünlü bir ismin paneli ile devam etti. Derneğin bu ay ki konuğu Nasuh Mahruki’ydi. Yaklaşık üç saat devam eden toplantıda Nasuh Mahruki başarı hikayesini ve iş dünyasının ilkelerini dernek üyeleri ile paylaştı. n Halil İbrahim BİTKİ

ALTAN PALABIYIKOĞLU

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 1 5

davet

ÖZGE KUZU

HELİN KARS

Kuzu Effect’te Sanat Rüzgarı TÜRKİYE GENELİNDE ORTAYA KOYDUĞU PROJELERLE ADINDAN SIKÇA SÖZ ETTİREN KUZU GRUP, SANATA VERDİĞİ DESTEKLE DE DİKKAT ÇEKİYOR.

uzu Grup ve RC Sanat Galerisi Ankara’da sanat adına bir araya geldi. Düzenlenen işbirliği ile Kuzu Effect tanıtım ofisinde her ay bir sanatçının eserlerine yer verilerek sanata ve sanatçıya destek sağlanması hedefleniyor. Bu proje kapsamında gerçekleştirilecek olan sergi günlerinin açılışı ise Sibirya’lı ressam Vladimir Pervuhin’in eserleriyle yapıldı. Kuzu Effect’te gerçekleşen serginin açılışını Kuzu Grup Yönetim Kurulu Üyesi Güven Kuzu’nun kızı Özge Kuzu ve RC Sanat Galerisi Küratörü Rahmi Çöğendez gerçekleştirdi. Özge Kuzu, RC Sanat Galerisi ile birlikte ilerleyen dönemlerde yeni çalışmalar yapacaklarını belirtti. Yoğun ilgi gören programın ardından davete katılan sanatçı ve sanatseverlere RAHMİ ÇÖĞENDEZ Kuzu Effect projesi tanıtıldı. n Halil İbrahim BİTKİ

1 1 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

HİKMET ÇETİNKAYA

davet

ZEYNEP KÖKSALAN

IŞIL KURŞAKLIOĞLU FÜSUN ŞENER

IŞIK TEKIŞIK

TÜKAL “Çocuk Gelinler”e Dikkat Çekti TÜKAL (TÜM KADIN LOBİSİ) DERNEĞİ 2016 YILI ETKİNLİKLERİNE DEVAM EDİYOR. EĞİTİMDEN, SAĞLIĞA, AİLE İÇİ ŞİDDETTEN, KADINLARIN TOPLUMDAKİ YERİNE KADAR PEK ÇOK KONUYA DÜZENLEDİKLERİ ETKİNLİKLERLE DİKKAT ÇEKEN TÜKAL “ÇOCUK GELİNLER” KONULU BİR SUNUM GERÇEKLEŞTİRDİ.

aşkentin önde gelen kadın dayanışma derneği TÜKAL, düzenledikleri etkinliklere bir yenisini daha ekledi. Sheraton Otel Magnolia Salonu’nda gerçekleşen “Çocuk Gelinler” konulu etkinliğe Uluslararası Çocuk Merkezi Derneği Başkanı Prof. Dr. Tomris Türmen konuşmacı olarak katıldı. TÜKAL Başkanı Füsun Şener’in açılış konuşmasının ardından kürsüye davet edilen Türmen, dikkat çekici bir konuşmaya imza attı. Türmen konuşmasında cinsel suçların % 40’ının çocuklara karşı gerçekleştiğini ve bunun büyük çoğunluğunun tanıdıkları veya akrabaları tarafından gerçekleştiğini belirtildi. Tomris erken yaşta evliliğin engellenmesi için de eğitimin önemini vurguladı. n Halil İbrahim BİTKİ

TOMRİS TÜRMEN

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 1 7

stil

Dilek Tozlu İle Yılbaşı Stilinin Şifreleri…

u yılbaşında bizleri dilediğimizce özgür seçimler bekliyor. 80’lerden, hatta 60 ve 70’lerden ilham alan moda dünyasındaki stil rüzgarı bu sefer yılbaşı kıyafetlerini de arkasına almış durumda. Metalik işlemeler, parıltılar, pullar, kırmızı ve bordolar, kadife kumaşlar ve daha birçok detay... Gecenin yıldızı olmak isteyenler yılbaşını metalik hakimiyetindeki ışıl ışıl elbiseleri ile karşılayabilirler. Doreden lameye, maviden pembeye kadar metalin tüm yansımalarını yılbaşı elbiselerinde görebilirsiniz. Burada önemli olan zaten tek başına bir çekiciliği olan bu rengi fazla dekolte ile basitleştirmeden şık bir stil yakalayabilmek. Yılbaşının olmazsa olmaz rengi kırmızı kadar ön plana çıkan bir başka renge gelsin sıra: Bordo!... İddialı giyinmeyi sevenler

1 1 8

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

için aynı renkte kullanacağınız bir ruj ile bir anda sizi gecenin en çekici kadını haline getirebilir. Rahatınıza düşkün ve maskülen bir tarz seviyorsanız giyeceğiniz bordo rengi bir takım elbise ile tüm dikkatleri üzerinizde toplayabilirsiniz. Sokak stilinde de öne çıkan transparan parçalar yılbaşı kıyafetlerinin de göze çarpan detayları arasında. Buradaki püf nokta ise abartıya kaçmadan bu detayı yerinde kullanabilmek. Elbisenizin üzerine kullanacağınız sallantılı küpeler ile de tüm gözlerin bir anda size çevrilmesi işten bile değil. Uzun bacakları olanlar ise geniş paça saten bir pantolon üzerine giyecekleri kısa bir büstiyer ile hem şık hem de çekici bir görünüm yakalayabilirler. 70’li yıllara atıfta bulunan bu kombin ile satenin ışıltısı ve yılbaşının enerjisi bütünleştirilerek sofistike

bir şıklık sergilenebilir.. Gelelim dekoltenin ölçülerine. Dekolte kullanırken çok dikkat olmanız gerekir, çünkü seksi görünmek ile sıradan olmak arasında çok ince bir çizgi vardır ve bu sınırı iyi korumanız gerekmektedir. Yılbaşı stilinde özellikle sırt dekoltesi ile zarif bir görüntüye kavuşmanız mümkün, fakat bel bölgeniz vücudunuzun diğer bölgelerine oranla biraz daha kalın ise bunun sınırını iyi belirlemeniz şart. Ben de bu sayı için iki harika yılbaşı kombini hazırladım sizler için.. Tarık Ediz’in özel koleksiyonundan seçtiğim bu kıyafetler ile hem abartılı hem de sade giyinmeyi sevenler için birçok seçenek mevcut. Parıltı ve ışıltı mı? Tabii ki var. Şahane bir yılbaşı ayı geçirmeniz dileğiyle.. Sevgiyle, bizlerle ve tabi ki MODA’yla kalın..

makyaj

2017 MAKYAJ TRENDLERI

HASAN SOLEY info@hasansoley.com www.hasansoley.com

erhabalar, ben Hasan Soley. Ankara üniversitesi Jeoloji Mühendisliği'nden mezun oldum. Sonrasında Gazi üniversitesi Sanat Tasarım Fakültesinde Moda Tasarımı Ana Bilim Dalı'nda makyaj üzerine master yaptım. Türkiye’de yapılan tüm fashion week defilelerinin hem makyaj tasarımı ve karar alma aşamalarında, hem de backstagelerinde görev aldım. Yabancı markaların yanı sıra birçok ünlü Türk modacıyla çalışma fırsatım oldu. Bunların dışında bir çok klip, dergi ve katalog çekimi gibi sayısız organizasyonlarda görev aldım. Şuanda da Mac kozmetikte eğitmen olarak görevime devam ediyorum. Freelance olarak çok yakın zamanda hem bu işi meslek edinmek isteyen kişiler hem de kendilerine yapmayı öğrenmek isteyen kişiler için düzenleyeceğim eğitimlerimi başlatacağım. Eğitimlerime katılmak için bana info@hasansoley.com adresinden ulaşabilir, hakkımda daha detaylı bilgi için www.hasansoley.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

üm kadınlar yeni bir yıla girerken güzel görünmek ister. Özellikle yılbaşı partisine hazırlanırken etkileyici makyaj fikri daha bir önem taşır. Giydiğiniz kıyafetler kadar kullandığınız aksesuar ve makyaj da önemlidir. 2017 makyaj trendlerini incelediğimizde; Bir çok kadının olmazsa olmazı eyeliner artık aksesuar özelliği taşıyor. Alışık olduğumuz çekik eyelinerler artık şekil değiştiriyor. Göz şekline uygun olmakla birlikte artık daha geometrik. Mükemmel hazırlanmış bir cilt üzerinde karakter kazandırmak için keskin, ince düşünülmüş ve taviz vermeyen çizgiler haline dönüşüyor. Artık eyeliner kullanmadan da trend görünebilirsiniz. Eyeliner kullanmadan

trendleri gözlerinizde taşımak isterseniz, gözler artık buğulu fakat kirli. Dünden kalmış gibi. Dağılmış ve kirli görünümü mükemmel ciltlerle bütünleştirerek aynı zamanda da zengin bir görünüme kavuşturabilirsiniz. Dudaklarda ise koyu renkler ve keskin hatlar hakim. Koyu dudak uygulamalarında ise modern ve şık bir görünüm için yüzün en güçlü noktası dudaklar olmalı. Önümüzdeki dönemlerde daha mat ama aynı zamanda metalik dudaklara hazırlıklı olun. Renkleri sevip cesur uygulamalardan hoşlananlar için bu sezon sarılı, yeşilli, morlu, pembeli neon tonlar da hakim. Bu tonları kullanmayı 80’lerde görmeye çok alışığız. 80’lerdeki trendden farklı olarak renkler alışık olunan bölge-

lerin dışında, farklı noktalara uygulanmış ve iyi dağılmış. Simler, ışıltılar neredeyse yeni aydınlatıcılarımız. Altınlar, bakırlar ise cilde ışıltı katarak, ciltte mücevher etkisi yaratıyor. Artık ciltlerde porselen etkisi son buluyor. Neredeyse uygulama yapılmamış ve cilde uygulanan her renk cildin içinden çıkıyor gibi iyi dağılmış. Bu zamana kadar trend denildiğinde hep değişimlerden bahsederdik, şimdi ise trendler, yüz anatomisine saygı duyarak neredeyse bir devrim niteliği taşıyor. Yılbaşı makyajının klasiği haline gelen koyu kırmızı dudakları daha trend hale getirmek için eyeliner kullanmadan nasıl makyajınızla bütünleştireceğinizin örneğini yaptığım makyaj uygulamasında görebilirsiniz.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 1 9

davet

MEHTAP DEVECİ

AFİTAP AKINCI BURCU KAHRAMAN

ŞENAY DAĞLI, GÜLŞAH SAYAN

Altın Kalpler Bir Arada ALTIN KALPLER GÖNÜLLÜ YARDIM TOPLULUĞU ÜYELERİ ÇUKURAMBAR LA GANİTA’DA DÜZENLENEN DAVETTE BİR ARAYA GELDİ.

aşkent Sosyal yaşamının önde gelen simalarından eski bakan Halit Dağlı’nın eşi Şenay Dağlı’nın kurucu başkanlığını yaptığı Altın Kalpler’in üyeleri 15 Temmuz şehitleri için Çukurambar La Ganita Cafe’de bir yardım etkinliği düzenledi. Bu yıl elde edilen tüm yardımların 15 Temmuz şehitlerinin ailelerine aktarılacağını belirten Şenay Dağlı, bu özel amaç için pek çok kez bir araya geleceklerini ifade etti. Ayrıca dernek üyelerinden Gülşah Sayan’a ait moda defilesi de dernek üyelerinin beğenisine sunuldu. n Halil İbrahim BİTKİ

1 2 0

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

LEYLA TATAR

INGA DEMİRÖREN

CANSU PENEKLİ

köşe

PARİZYEN KADIN

MEHTAP ŞAFAK

erhabalar değerli okurlar. Kalemimin özgür ucunu bu ay, vazgeçilmezimiz olan moda ve kadın üzerinde oynatmaya karar verdim. Bakalım kalemimden neler dökülmüş. Gösterişi sevmem ama şıklığı da elden bırakmam diyen Parisian kadınlarından yayılan öz güveni fark etmemek mümkün mü? Çağdaş, özgür, stil sahibi ve zarif şehirli kadınlar, birçok tasarımcıya ilham kaynağı olmaya devam edeceğe benziyor. Tüm kültürlerce beğenilen ama bir o kadar da kıskanılan parizyen kadının duruşu çok nettir. Cool duruşunun kattığı asil havanın yanı sıra, dudağının kenarına iliştirdiği minik gülümseme ise ona ayrı bir çekicilik katar. Güne sağlıklı kahvaltı eşliğinde, gazetelerden gündemi takip ederek başlar. Kısacası dünyaya sadece moda vitrinlerinin gerisinden bakmaz. Hayatın içindeki bir ikondur o. Sadece kendi hayatına değil, çevresine de kattığı değer sayesinde etrafı her zaman kalabalıktır ve vazgeçilmez bir arkadaştır. Bunun sebebi sadece şıklığı ve kültürel zenginliği değil, aktif ve enerji dolu hayata sahip olmasının payı da çok büyüktür. Her güne has orijinal bir stil yaratmasını bilen parizyen kadın, vücudunun hangi bölgesini ve hangi özelliğini öne çıkaracağını çok iyi bilir, kendine özgü, sıra dışı ve kaliteli bir stil yaratarak özgür ruhuyla bir kez daha fark yaratır. Kısacası parizyen kadını her yaşın, mevsimin ve saatin vazgeçilmezidir. KAŞLA, GÖZ GERİSİ SÖZ! Kışın gelmesiyle beraber, sadece giyimin değil makyajın da rengi ve tarzı değişiyor. Birçok makeup artist bu konuda minik tüyolar verdi, vermeye de devam ediyor. Artık fazla makyaj yapmak tercih edilmiyor. Dewy look dedikleri ıslak görünümlü makyaj oldukça trend. Bunun yanı sıra yüzümüzdeki en çarpıcı ve vurgulanması gereken yer hiç

şüphesiz ki kaşlar ve gözler olmalı. Açıkçası kaşları elbisenin özenle dikilmiş kumaşı gibi görüyorum. Hatta en çarpıcı ve çekici dekoltesi gibi. En önemlisi de yüzdeki ifadeyi belirleyen ve onu ön plana çıkaran unsur kaştır desem çok da mübalağa etmemiş olurum değil mi? Kaşıyla ilgili sorun yaşayan kadınların elegan ve feminen görünüme kavuşması artık hiçte zor değil. Yalnızca kaşımızı göz ve yüz hattımıza göre şekillendirmek ve hatta Audrey Hepburn havasına bürünmek için doğru adresi bulmamız yeterli olacak. Şekli bozuk veya hiç kaşı olmayan, eşitlik problemi yaşayan, kaş yapısı düşük olanlar için son birkaç yıldır çok farklı ama bir o kadar da kadınları memnun eden bir uygulama var: Kalıcı kaş makyajı! Peki yıllardır yok badem yağı, yok sarımsak yağı diye bıkmadan usanmadan kaşlarına farklı uygulamalar deneyen kadınları bir çırpıda istedikleri kaş şekline kavuşturan uygulama kimler tarafından nasıl yapılıyor? Kaşlarımla

ilgili çok sorun yaşamama rağmen rutin cilt bakımı için gittiğim güzellik uzmanım Serpil Babacan’dan kalıcı kaş makyajı yaptırmak isteyenler için bazı notlar aldım. İşlem iki saat sürüyor ve bu kısa dilim sonrasında kadınlar bambaşka bir ifadeye kavuşuyor. Ancak kısa sürse de bu işlemi yaptırmak isteyenlerin dikkat etmesi gereken önemli detaylar var. Güzellik merkezlerine gidenler boya çeşitlerini sormalı. Çünkü kişinin kaş rengine göre boya olmayabiliyor. Yani işlem sonunda sarışın birinin kaşları çok daha koyu renkte kalabilir. Bu da ifadede bir yapaylık oluşturur. Takma kaş gibi durur. Yani kişiye çok daha sert bir ifade bırakır. Aman ha, kaş yapalım derken göz çıkartmasınlar. İşlem yapılan alet önemli. Çünkü bazen derinin çok daha derinine inilerek kaşta tahribat oluşabiliyor. Bu yüzden kadınlar işlem yaptırdıktan sonra kabuk bağlama, yara toplama gibi sorunlarla karşılaşıyor. Benim tavsiyem kesinlikle gittikleri merkezlerin önceden yapılan işlemleri iyi incelesinler. Çünkü bu işte güven çok önemli. Önemli merkezlerin sosyal medya hesapları muhakkak oluyor ve oraya yapılan tüm işlemler öncesi ve sonrası olmak üzere konuşuyor. Bu işi kendilerinde denemek isteyenler o hesapları araştırmalı ve hangi şekli istediklerini belirlemeli, uzmana giderken bilinçli gitmeli. Malum mevzu bahis olan güzelliğimizden öte sağlığımız. Boyada akma zaman içinde olabiliyor. Bu yüzden boyanın kalitesi önemli. Uygun fiyatlarla yapılan boyalar bir süre sonra kaşa kına sürülmüş görünümü bırakıyor. Yani ucuz diye başladığınız işten çok değil iki ay sonra mutsuz olarak başka merkezlerin kapısını çalabilirsiniz. Demek ki uzman dokunuşlarla bize yakışan görünüme kavuşmak hiçte rüya değil. Yaşam kalitemizin hep yüksekte olması dileğimle. Şimdiden hepimize barış, sağlık ve huzur dolu yıllar…

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 2 1

blogger

Fashion & Style Blogger

Büşra Ekinci Yiğit @ikonolojicom

/ikonoloji

ıkonoloji.com

Herkese merhaba! Ben Büşra. Ankara’da doğdum, büyüdüm. Gazi Üniversitesi İşletme bölümünden mezun oldum. 2014 yılı Ağustos ayında evlendim ve artık İstanbul’da yaşıyorum. Bir kedim var, adı Sütlaç. Eşim, ben ve Sütlaç çekirdek bir aileyiz. Bir süredir kıyafet tasarımları yapmaktayım. İleride benim zevkimi yansıtan bir butik açmanın planındayım.1 yıl önce www.ikonoloji.com olarak oluşturduğum sitemde başta moda ve stil konuları olmak üzere her konuda yazıyorum. Gün içinde Instagram görselleri ve eğlenceli yazılarıma ulaşabilirsiniz. En son moda trendlerini kaçırmamak için İkonoloji’yi takip etmeye devam edin. Herkese kucak dolusu sevgiler...

E R E L T E F A Y KADİFE KI İ! T K A V A M Ç A R E Y DOLABINIZDA

Bu kış kadifeler hem bizler hem de erkekler için adeta bağıra bağıra geliyor. Bir çok ünlü tasarımcının defilesinde kadife parçaları görüyoruz. Bir tek kadife kıyafetler değil buna ayakkabılarda dahil. Sokakta stil ikonlarının, kırmızı halı kıyafetleri bu aralar hep kadife kumaştan… Biliyorsunuz kadife kumaşın geçmişi MÖ 2000’lere dayanır. Bilmiyorsanız da şimdi bildiniz. Osmanlı saraylarına kadar sokulan bu kumaşlar soyluluğun simgesiydi. Her kış deri hakimiyeti varken şimdi deri parçalar yerini kadifelere bıraktı. Her detayda kadifeyi yakalamamız mümkün. Kadife denilince nedense benim aklıma zariflik, çabasız şıklık geliyor. Boydan bir kadife elbise size fazla ağır geliyorsa bir jean giyip kadife bir basic t-shirt ile kombinleyebilirsiniz. Ya da yalnızca kadife bir ayakkabı ya da clutch ile… Kadife denilince gözümün önüne babaannemin elbiseleri gelir. Hep lacivert, bordo, haki yeşili renklerinde kadife elbiseler giyer, beline gümüş kemer bağlardı. Ben o zamanlar ( 7-8 yaşlarındayken) beğenmezdim tabi. Ama ‘’Şimdi gel gör beni bambaşka biri’’ diyerek Ajda Pekkan’a bağlayacağım, az kaldı. Kadifenin bütün renklerini giyebilirim.

1 2 2

Ekim 2016 54. Sayı www.modadergi.com.tr

blogger

ğil, birm. Çok de tı p a y iş r i fark Bir alışve elince ney g e v E . e c yin n ım her şe kaç gün ö ığ ld A ? im bilir Evet, eve etmiş ola lduğunu. o r la a ç r a yani kadife p ne olmuş im tt e k lr gelince fa ; kadife e ı im y e y le y ö s kıl etlere, as Efendime k e c n tu tu dubiselerden r... Hayır şöyle bir a d a k Cape badilere gün sonra i ik le im ş leri n o kadife rum var. E e b e v z u r iyo um. ŞortTown’a gid ı planlıyor y a m y o k e bakıvalizime ler yüzüm e is lb e il r r. Sılar, tiril ti isin?’’ diyo m i iy n e s en a bölgede b yor. ‘’Büşr o u ğ u ld o van . Kadife caklığın ta ğim sanırım ar! e c le e g p a dostl pişik olu rkuyorum o k n a d ım aşk

Ekim 2016 54. Sayı www.modadergi.com.tr

1 2 3

blogger

Hepinize tav siyem dolabınızda kadife parçalar için yer ayırın. Ç ünkü bu kış kad ifeler bomba g ibi geliyor! Herk ese mutlu günler …

@ikonolojicom 1 2 4

/ikonoloji

Ekim 2016 54. Sayı www.modadergi.com.tr

dekor

YILBAŞI GECESİNDE EVİNİZE RENK KATIN Yılbaşı gecesinde evinize küçük dokunuşlarla renk katıp yeni yıl atmosferini oluşturabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey biraz hayal gücü ve biraz da araştırma. İşin araştırma kısmını biz üstlenip hayal gücünü sizlere bırakıyoruz. 2017’ye adım atacağımız gecede evinize renklendirecek detaylar karşınızda.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 2 5

bülten

Uğur Okulları’ndan Öğretmenlere Özel Davet

10. Yıl Marşlı Düğün Bir buçuk yıl önce tanışan Perçin Karacalı ile Feride Nükte hayatlarını birleştirdi. 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda gerçekleşen düğün 10.Yıl Marşı ile başladı. Swissotel Ankara’da düzenlenen düğün davetine iş ve cemiyet hayatının tanınan yüzleri katıldı.

Eğitim sektörünün güçlü markalarından Uğur Okulları’nın Balgat Kampüsü, öğretmenler gününü Bilkent Otel’de gerçekleşen bir etkinlikle kutladı. Davete Uğur Okulları’nda görev yapan tüm öğretmenler katılırken davetin ev sahipliğini markanın Kurucu Temsilcisi Gökhan Kara, eski Bakan Burhan Kara ve Balgat Kampüsü Müdürü Burcu tekneci yaptı. Davette ev sahiplerinin konuşmalarının ardından kampüs öğrencilerinin mesajlarının bulunduğu bir barkovizyon gösterildi.

Red & White’ta Şenlik Var Başkent’te güzellik ve saç dizayn sektörünün tartışmasız en iyi markalarından Red & White Kuaför renkli bir misafir grubu ağırladı. Deniz Kızı Anaokulu’nun öğrencileri, okulun her ay düzenlediği meslek ziyaretleri kapsamında İran Caddesi Red&White Kuaför’deydi. Yaşları 5 ile 7 arasında değişen miniklerden oluşan 20 kişilik grubun akınına uğrayan Red&White renkli bir güne sahne oldu. Kuaförlük mesleğini anlatan çalışanlar ve meraklı miniklerin tavırları etkinlikte renkli görüntüler oluşturdu.

Üniversite Aşkı Nişanla Taçlandı Şeyma Kaba ve Emre Acar üniversite yıllarında başlayan birlikteliklerini Ankara’da düzenledikleri nişan töreni ile bir adım daha ileriye taşıdı. Aileler arasında gerçekleşen törende çiftin mutluluğu görülmeye değerdi.

1 2 6

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

bülten

Holiday Inn Ankara Kavaklıdere En Lüks Şehir Oteli Seçildi 10’uncusu düzenlenen Dünyaca ünlü World Luxury Hotel Awards ödülleri sahiplerini buldu. Luxury City Hotel (En Lüks Şehir) kategorisinde 250’den fazla otelin katıldığı organizasyonda Türkiye’yi temsilen Holiday Inn Ankara Kavaklıdere bu ödüle layık görüldü. Sektörün en prestijli ödülü sayılan Luxury City Hotel ödülünü, Bülbüloğlu Holding Yönetim Kurulu Üyesi Berker Bülbüloğlu ve Holiday Inn Ankara Kavaklıdere Genel Müdürü Uğur Bür birlikte aldı. Uğur Bür ödül sonrası verdiği demeçte; “Holiday Inn Ankara Kavaklıdere ailesi olarak, 4 yıl önce yola koyulurken, hedefimizi: kalitede süreklilik ve mutlak misafir memnuniyeti ile ‘Avrupa’nın en iyi Holiday Inn Oteli olmak’ olarak belirlemiştik. 2015 yılında da InterContinental Hotels Group tarafından en iyi Top Performer oteli seçilmiştik. Yolculuğumuzun 4. yılında; bu yıl 10 uncusu Katar’ın başkenti Doha’da yapılan, dünya çapında misafirler ve sektörün

ileri gelenleri tarafından oylanan, 60 üzerinde ödül kategorisinin bulunduğu, 1200’ün üzerinde otel profilinin yer aldığı, sektörün en prestijli organizasyonlarından biri olan World Luxury Hotel Awards da Luxury City Hotel ödülüyle taçlandırdı.”dedi.

Next Level Çayyolu’nda Yükseliyor Ankara’nın lüks konut projelerinden Next Level Çayyolu, Pasifik İnşaat imzasıyla yükseliyor. Yüzde 30’u altı ay içerisinde satılan proje için Pasifik İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Fatih Erdoğan ev sahipliğinde bir basın kahvaltısı düzenlendi. Gerçekleşen kahvaltıda Erdoğan basın mensupları-

nın sorularını yanıtladı. Projenin detaylarını paylaşan Erdoğan; “Farklı mimarilerdeki alternatiflerle genç çiftlerden çocuklu ailelere, geniş ve ferah yaşamı sevenlerden fonksiyonelliğe önem verenlere kadar her zevke uygun yaşam tarzını 3+1’den 7,5+2’ye kadar değişen seçeneklerle sunuyoruz. Next Level

Çayyolu’nda yaşam başladığında, detaylara gösterdiğimiz özenin hayatı nasıl kolaylaştırdığı daha net anlaşılacak. Her detayı ‘önce fonksiyon, sonra estetik’ anlayışıyla tasarladık. Metrekare büyüklüğüne değil, tüm alanların en verimli şekilde kullanılmasına özen gösterdik” dedi.

Aralık 2016 56. Sayı www.modadergi.com.tr

1 2 7