We ❤Amsterdam Jaargang 4, nr. 1/2015
WIN SCOOTER T.W.V. € 1.500
NEEM GRATIS MEE!
Sunnery
DJ-DUO
Ryan
'WIJ ZÍJN AMSTERDAM'
INTERVIEWS P I A D O U W E S , T H O M A S A C D A , K A R I N B L O E M E N , H E N N Y V R I E N T E N
EEN EEUWENOUDE CHINESE KUNST MET EEN SCHAT AAN VOORDELEN VOOR JOUW LEVEN! Stimuleer je lichaam en geest en word
KUNG FU FIT IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl voor mannen en vrouwen van alle leeftijden. Kom bij ons voor een unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemotiveerde instructeurs helpen jouw volledige potentieel te bereiken!
IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen • Minder stress • Meer energie • Gewichtsbeheersing
• Discipline • Focus • Zelfvertrouwen
• Verbeterde conditie • Zelfverdediging • Verbeterde prestaties
Meld je nu aan op www.kungfuamsterdam.nl voor een gratis privé consultatie en proefles
“De sportschool werd te eentonig. Hier werk ik aan mijn conditie en leer ik om mezelf te verdedigen. De lessen zijn verslavend!” Ruud Feltkamp, acteur
“Een klein stukje China in het hart van Amsterdam” Da Costastraat 6-8 1053 ZB Amsterdam Telefoon 020 612 27 58
Ik kwam in 1964 in Amsterdam ter wereld. Mijn opa was huisarts en heeft alle kinderen bij mijn moeder gehaald. Toen ik het levenslicht zag en hij aan mijn moeder vertelde dat het een meisje was geworden, riep ze van blijdschap: ‘Dat kan niet waar zijn!’ Na drie jongens had ze niet meer op een meisje gerekend. Twaalf jaar lang heb ik in Amsterdam-Zuid gewoond en ondanks het feit dat ik op school werd gepest, waren dat heerlijke jaren. In de Stadionbuurt waren er nog zeeën van ruimte om te spelen. De straten en de stoep waren heel breed, er liep nog geen trambaan doorheen en fietspaden bestonden nog niet. Spelen op straat is een herinnering die kinderen van deze tijd later niet op die manier zullen hebben. Nu is alles volgebouwd, maar toen was alles weids en uitgestrekt. Er waren autoloze zondagen en die gaven iedereen een verplicht rustmoment. Hoewel ik talloze filmpjes heb waarop ik aan het dansen ben, wilde ik in eerste instantie gehandicaptenverzorgster worden. Dat leek me een mooi beroep. Totdat ik de discotheken ontdekte en me regelmatig uitleefde op de dansvloer. Mijn ouders zeiden later dat ze er totaal niet van opkeken dat ik daar zo van genoot, want ze hadden me al zo vaak zien dansen. In Engeland heb ik mijn dansopleiding gevolgd en daarna verhuisde ik naar Wenen. Daarnaast heb ik ook nog in Duitsland en Amerika gewoond, maar tot op de dag van vandaag ben ik een echte Amsterdamse. Je kan het meisje uit de stad halen, maar je haalt de stad nooit meer uit het meisje. Als iemand iets negatiefs over Mokum zegt, dan verdedig ik mijn geboorteplaats met verve. En ook al is alles nu anders dan vroeger, wat is er op een zonnige dag nou beter dan een wandeling door de stad met de Negen Straatjes, het prachtige Begijnhof en de blijvend mooie grachten? Veel liefs, Pia Douwes
COVERFOTO Foto Conny Wenk
Voorwoord
Mokum Magazine Haarlemmerdijk 73-1 1013 KC Amsterdam 020-7705211 info@mokummagazine.nl Otto van den Toorn Jaargang 4, nummer 1 HOOFDREDACTIE
Martijn van Stuyvenberg Robert Plat ARTDIRECTION EN VORMGEVING
Evelyne Dielen
EINDREDACTIE
Janice Deul
MARKETING & SALES
Billy Dans Billy@mokummagazine.nl 06-27878648 MEDEWERKERS
Dany Edmond Jabbour Robert Leon Sascha Korzec DRUK
Printerface, Leiderdorp OPLAGE 20.000
Copyright © 2015, Woord Vervolgd Amsterdam. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, digitaal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
@MOKUMMAGAZINE
Iets te vragen, iets te klagen, een tip of wil je wat met ons delen? Mail of schrijf ons!
WIN CHOCOTOREN Mokum Magazine vind je op meer dan 1.000 locaties in alle stadsdelen. Zoals bij Chocolateria en desserteria Jordino op de Haarlemmerdijk 25a. De eigenaar, groot fan van ons tijdschrift, verloot deze maand een chocoschilderij van de Westertoren. Hebben? Beantwoord deze vraag om kans te maken: hoe heet deze bekende van Jordino? (Zie foto boven.) Mail je antwoord naar info@mokummagazine.nl o.v.v. Jordino. Hint: check onze Facebook-pagina!
WIN
OLIEBOLLENTEST Wat zijn we blij met de 10 van Mokum Magazine. Onze oliebollen worden door twee bakkers gemaakt en nu willen we graag weten op welke dag jullie zijn langs geweest. Dan weten we precies wíe de perfecte bol heeft gemaakt. Groeten, Marjolein (van oliebollenkraam W. Boon aan de Oostelijke Handelskade) We hebben de oliebollentest op donderdag 20 november gedaan. Geen ruziemaken hoor, we nemen aan dat jullie bakkers dezelfde geheime ingrediënten gebruiken. Toch?
IS ER EEN DOKTER IN DE ZAAL? Ik wil jullie bedanken voor al die leuke Mokum Magazines. Dankzij jullie ben ik overgestapt naar huisarts Dany! Met hartelijke groet, Helmi Graag gedaan, Helmi. Ook wij zijn allemaal in vertrouwde handen van Dr. Jabbour. Op bladzijde 23 vind je weer zijn heldere antwoorden op allerlei medische vragen.
TWITTER: @MOKUMMAGAZINE INSTAGRAM: @MOKUMMAGAZINE FACEBOOK: MOKUMMAGAZINE
van de 5 Win1boeken vanRon Blaauw – Mijn Amsterdam
KANS MAKEN? MAIL ONS DE NAAM VAN HET BEKENDE RESTAURANT VAN RON BLAAUW In Mijn Amsterdam onthult chef-kok Ron Blaauw zijn favoriete Mokumse plekjes. Waar trekt hij een kroketje, drinkt hij z’n biertje en eet hij een haring? En waar scoort hij de lekkerste thee, klasse leverworst of dito mosterd? Dit prachtige boek kost € 24,95, maar wij geven deze maand vijf exemplaren weg. Beantwoord de volgende vraag: hoe heet het bekende restaurant van Ron Blaauw? Mail je antwoord naar info@mokummagazine.nl MAIL INFO@MOKUMMAGAZINE.NL OF SCHRIJF NAAR: REDACTIE MOKUM MAGAZINE, HAARLEMMERDIJK 73, 1013 KC AMSTERDAM 4 MokumMagazine
6 MokumMagazine
BINGO OP UW LOCATIE OF EEN PRIJS TER BESCHIKKING STELLEN? MAIL NAAR: INFO@MOKUMMAGAZINE.NL
Ook naar de Mokum Magazine Bingo? Kom elke woensdag om 20.00 uur naar de gezellige Mokum Magazine Bingoavond in Brouwerij De Prael (Oudezijds Armsteeg 26). De toegang is gratis en je maakt kans op verschillende te gekke prijzen!
Joepie of Joekie de poepie? Joekie wint een prachtige plant van Jemi Bloemenwinkel (Warmoesstraat 83a). Jan heeft een OnePiece an! Gewoon effe gewonnen op de gezelligste bingo-avond van Amsterdam!
Effe wachten… effe wachten nog… Nog effe... PIZZA! De 6-persoonspizzaoven van Trebs gaat naar Charlotte!
Toeter, toeter, toeter. Diego zit niet met Romana, maar met presentatrice Sensi op de scooter! Hij wint de maandelijkse hoofdprijs: een Kymco-scooter van Scooterpoort (Haarlemmerweg 135). Meer weten over deze scooter? Check dan de Facebook-pagina van Kymco Nederland.
WIN
Kom maar naar voren en say; ‘Reypenaer cheese,’ Afke. Eet smakelijk!
een schitterende Kymco scooter
VAN SCOOTERPOORT T.W.V. € 1.500! Op 21 januari kun je weer zo’n schitterende Kymcoscooter winnen
Yes, een appeltaart van patisserie Holtkamp (Vijzelgracht 15). Die deel je natuurlijk met al je vrienden… (NOT!)
De Prael zorgt elke week voor een bierpakket. Proost, Franny!
GRATIS Knip deze bon uit en lever ’m in op de Mokum Magazine Bingo-avond. Bij aankoop van minimaal één kaart ontvang je een kaart gratis om mee te spelen. Eén bon p.p.
✂
8 MokumMagazine
‘WE KIJKEN ALTIJD UIT NAAR OPTREDENS IN ONZE STAD’
Sunnery James Ryan Marciano Amerika ligt aan hun voeten en ook party-eiland Ibiza schreeuwt om het DJ-duo Sunnery James (35, links) en Ryan Marciano (34), twee boys uit Molenwijk in Noord. Interview Martijn van Stuyvenberg Foto’s Otto van den Toorn
Waar in 020 zijn jullie geboren en opgegroeid? Ryan: ‘Na mijn geboorte verhuisden we naar Hoorn en daarna heb ik nog in Purmerend gewoond. Op mijn twaalfde zijn we weer teruggegaan naar Amsterdam en kwamen we in Molenwijk terecht.’ Sunnery: ‘Ik ben ook in Amsterdam-Noord opgegroeid.’ Hoe zijn jullie bij elkaar gekomen en was er ook een plan B? Ryan: ‘Ik was op zoek naar een stageplek en kwam terecht in de winkel waar Sunnery werkte (Jack & Jones, Kalverstraat, red.).’ Sunnery: ‘Vanaf het eerste mo-
ment dat we met elkaar moesten samenwerken was het raak tussen ons. We hadden veel gemeenschappelijke interesses. We draaiden bijvoorbeeld allebei al en bezochten dezelfde feesten. Naast collega’s werden we goede vrienden en ondernamen we van alles samen. Op een gegeven moment werd het gevoel om zelf feesten te organiseren steeds sterker en uiteindelijk voegden we de daad bij het woord.’ Ryan: ‘We hadden alleen geen geld om DJ’s te boeken. Daarom draaiden we altijd zelf, en ook samen. Sunnery James & Ryan Marciano (SJRM) is in die periode ontstaan.’ Sunnery: ‘De uitdrukking ‘Van je hobby je werk maken’ is wel
van toepassing op ons. We hebben geluk dat we daar nu ons geld mee kunnen verdienen, maar dat heeft wel even geduurd.’ Ryan: ‘Eerlijk gezegd heb ik nooit over een plan B nagedacht. Voor mij is muziek maken en draaien het enige wat ik echt leuk vind. En goed kan, haha.’ Steeds meer tieners dromen ervan om DJ te worden. Waardoor is het jullie gelukt en waarmee moet je – zeker in het begin rekening houden? Ryan: ‘Wij zijn DJ geworden omdat we dit het allerleukste vinden om te doen. Maar iets leuk vinden is niet genoeg. Om een prof te worden moet → MokumMagazine 9
je oefenen, oefenen, oefenen. Zoveel mogelijk draaien. Een eigen geluid creëren. Zorgen dat je blijft hangen bij mensen omdat je ze een onvergetelijke avond bezorgt.’ Sunnery: ‘Houd er rekening mee dat er duizenden andere jongens en meisjes zijn die DJ willen worden en een passie hebben voor muziek. Wat maakt jou zo speciaal? Ga op zoek naar dat ene wat anderen niet hebben.’ Ryan: ‘De weg naar de top is
SUNNERY & RYAN OVER AMSTERDAM ‘Amsterdam is de stad waar onze roots liggen, waar we hebben gespeeld, naar school zijn gegaan, onze beste vrienden hebben gemaakt, waar we nog altijd wonen en waar we elkaar hebben ontmoet. SJRM = Amsterdam!’ 10 MokumMagazine
‘SUNNERY EN IK WAREN OP HET GOEDE MOMENT OP DE JUISTE PLAATS’ lang. Wees geduldig en wacht je moment af. Sunnery en ik waren op het goede moment op de juiste plaats. Via een vriend kregen we een vaste avond in de Escape. Zo ging het balletje langzaam rollen.’ Vorig jaar hebben jullie je werkzaamheden uitgebreid door W36 te openen aan de Warmoesstraat. Wat is het concept van dit restaurant? Sunnery: ‘Doordat we veel op reis zijn, eten we vaak buiten de deur. We gaan altijd op zoek naar het restaurant met het beste vlees van de stad. Toen we voor een optreden in Amsterdam waren, wisten we niet zo goed waar we zo’n zaak konden vinden. We zeiden voor de grap: waarom beginnen we zelf niet een restaurant? Met vlees van de beste kwaliteit, maar ook een plek waar je lekker kunt chillen en cocktails kunt drinken.’ Ryan: ‘Ons restaurant wordt gerund door horeca-expert Ginger Zerbetto en de chef van W36 is Davide D’Agostino. Zelf komen we er eten, drinken en af en toe zullen we ook een set draaien.’ Hoe is het gesteld met het Amsterdamse nachtleven? Sunnery: ‘Heel goed! We kijken altijd uit naar optredens
in onze stad. We zijn hier geboren, opgegroeid en de basis van SJRM is hier gelegd. Daarom is het altijd bijzonder om in onze hometown op te treden, zoals tijdens ADE (Amsterdam Dance Event, red.) in de Escape met ons eigen concept Sexy By Nature.’ Ryan: ‘Als we hier uitgaan, gaan we meestal naar de Jimmy Woo. Daar komen nog steeds veel vrienden van ons.’ Sunnery: ‘En voor een goed technofeest zijn we ook te porren. Daar zijn er meer dan genoeg van in Amsterdam.” Wat zou de vetste venue zijn om samen vol te krijgen? Ryan: ‘De Ziggo Dome!’ Sunnery: ‘Eens! We hebben er al een keer gespeeld en het is een te gekke plek met goed geluid en waanzinnig licht. De Heineken Music Hall hebben we al een keer vol gekregen, dus de Ziggo Dome zou echt een droom zijn.’ Noem een plaats in Mokum waarvan je tot je schaamte moet bekennen dat je er nog steeds niet bent geweest... Sunnery: ‘De vernieuwde bibliotheek, waar vroeger Club 11 zat.’ Ryan: ‘Mijn eigen huis in Amsterdam; daar ben ik echt te weinig.’
Karin Bloemen Cabaretière Karin Bloemen (54) weet blindelings de weg naar haar culinaire én shopadresjes in Amsterdam te vinden. Als haar agenda dat toelaat tenminste... Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Nick van Ormondt
1 LE RESTAURANT Tweede Jan Steenstraat 3 ‘Jan de Wit is de eigenaar van dit fantastische restaurant. Hij runde een sterrenrestaurant in Het Gooi en besloot daarna een vestiging in Amsterdam te openen. In Le Restaurant leeft hij zich op onvolprezen culinaire wijze uit. Dat begint al met de waanzinnige amuses die je er krijgt.’
2 TEMPURA Plantage Kerklaan 26 ‘De afgelopen twintig jaar heb ik al heel wat Japanse restaurants uitgeprobeerd, maar vergeleken met de rest is dit absoluut een toppertje. De sushi en de sashimi zijn té lekker, maar dat geldt eigenlijk voor alle gerechten die er op de menukaart staan.’
3 OKURA HOTEL Ferdinand Bolstraat 333 ‘De portemonnee verleent
slechts eenmaal per jaar toestemming om hier te mogen eten, maar dan geniet je ook werkelijk met volle teugen van de restaurants Ciel Bleu, Yamazoto of Sazanka.’
4 KAIKO Jekerstraat 114 ‘Ook de Rivierenbuurt heeft een fantastisch klein, authentiek Japans restaurantje. Gezellig eten kan je er niet, want ze hebben maar een paar tafels. Maar ik raad je absoluut aan om erheen te gaan. Bellen wordt lastig, want je verstaat ze niet.’
5 DE PIZZABAKKERS Plantage Kerklaan 2 ‘De beste pizza van Amsterdam eet je hier. Heel dun, knapperig en belegd met verse ingrediënten: zo doen ze dat in Italië dus ook. En ze hebben ook nog eens heerlijke salades.’
1
6 RESTAURANT NEVA Amstel 51 ‘Dit café-restaurant is gevestigd in de Hermitage. Het is een fijne, centrale plek om af te spreken voor een werklunch of interviews. In drukke periodes is het voor mij ook handig om hier even heel snel een koffie’tje te doen met vrienden. Er is altijd plek en de koffie is er meer dan goed.’
7 MATELOOS Frederik Hendrikstraat 84 ‘Mateloos is voor meisjes met een grote maat. Een winkel waar ontzettend leuke en vrolijke vrouwen werken, die allemaal de kleding van deze winkel dragen. Maat 44 is hier extra small en maat 46 is small. Soms koop ik er een jurkje en dan zie ik ‘XS’op het labeltje staan. Hoe leuk is dat?’
MIJN AMSTERDAM
8 VAN ALEM Buikslotermeerplein 94 ‘Save The Queen is een merk waar ik fan van ben en dat verkopen ze hier. Je vindt deze prachtige damesmodezaak in het heerlijk compacte winkelcentrum Boven ’t IJ in Noord. Van sjiek tot casual; je kunt hier voor van alles terecht.’
9 VISAANDESCHELDE Scheldeplein 4 ‘Amsterdam is een fantastische stad om te lunchen en dineren, maar helaas kom ik daar te weinig aan toe. Anders zat ik bijvoorbeeld wat regelmatiger bij Visaandeschelde om klassiekers als bouillabaise of fruits de mer
te bestellen. Of kies voor het lunchmenu: altijd goed!’
10 DE SMOESHAAN Leidsekade 90 ‘Dé plek van Amsterdam waar artiesten en theaterbezoekers al jarenlang voor of na een voorstelling heel ongedwongen en gezellig een biertje staan te drinken. Het theaterrestaurant is ook een aanrader.’
3
2
4 MokumMagazine 13
INTERVIEW
‘LIEFDE IS MIJN MAIN TOPIC GEWORDEN’
Henny Vrienten ‘En Toch…’ is het meest recente soloalbum van Henny Vrienten. We legden de 66-jarige liedjesschrijver een aantal volzinnen uit eigen werk voor en koppelden daar een vraag aan.
Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Top Notch
‘Wat hij niet zeggen kan, is wat hij het meest verlangt’ – Hij zingt omdat ’ie het niet zeggen kan Ben jij in de afgelopen jaren wat opener geworden? ‘Naar mijn kinderen, vrienden en mijn vrouw neem ik geen blad voor de mond. In mijn publieke leven ben ik de laatste jaren minder krampachtig geworden. Toch ben ik geen artiest die zijn huiskamer laat zien, toont hoe hij leeft met zijn vrouw, opschept over de auto waarin hij rijdt of vertelt welke kleur onderbroek hij draagt. Ik denk dan altijd: moeten mensen dat nou van mij weten?’ ‘Het gaat niet over cijfers, het gaat niet over geld, het gaat niet over bezit, maar over wie voor jou het allermeeste telt’ –
Het gaat niet over Is dit een levenswijsheid? ‘Ik sta er voor duizend procent achter. Als je jong bent, wil je vooral cool bevonden worden. Nu de grootste helft van mijn leven achter me ligt, is liefde in de breedste zin des woords mijn main topic geworden.’ ‘Hé Magreetje, mag ik ook een keer?’ – Magreetje In hoeverre komt het imago van een voormalige ladykiller overeen met de werkelijkheid? ‘Die verhalen hebben mythische proporties aangenomen. In het Doe Maar-nummer ‘Eén nacht alleen’ som ik dertig meisjesnamen op, waarvan er achtentwintig gefingeerd zijn. Ik ga heus niet zeggen dat ik altijd solitair heb geleefd, maar ik heb nooit aan beeldvorming gedaan.’
HENNY’S HOTSPOTS
1 RIJKSMUSEUM
Museumstraat 1 ‘Zowel voor als na de verbouwing was c.q. ben ik hier heel gelukkig en raak ik vaak ontroerd door de prachtige werken.’
2 WATERLOOPLEIN ‘Terwijl iedereen met zijn iPhone bezig is, staan hier nog twee boekenverkopers tegen de stroom in te varen.’
3 CAFÉ DE VRIENDSCHAP Nieuwmarkt 1 ‘Een pretentieloze kroeg waar elke dag rond vier uur mensen zitten die het leven losgelaten hebben. Ik ben dol op de barkeeper, een echte Amsterdammer.’
INSTAGRA’DAM
@senns_less
Het Mokum Magazine Instagram team is uitgebreid met @dialoner (Martin Manuel) en @senns_less (Jann). Naast @edygraffiti (Evelyne) zetten zij Instagramaccounts in the spotlights.
@dialoner
@edygraffiti
INSTAGRA’DAM Mokum Magazine heeft een instagra’dam Instagram-account. Deze maand hebben we onze drie favoriete Instagrammers gekozen, die de tag #MokumMagazine bij hun foto's gebruikten. instalady_mo (Monique) poste de foto's linksboven en hiernaast. De foto middenboven is van @marlenemartien (Marlene); die rechtsboven is van @jimiduchamp (Frank). Gefeliciteerd, jullie zijn de Mokum Magazine Featured Masters van januari 2015!
‘DISCRIMINATIE IS DE PEST VAN DEZE MAATSCHAPPIJ’
Thomas Acda
In de tv-serie ‘BureauRaampoort’ staat Thomas Acda (47) als rechercheur zijn mannetje. In real life heeft de hoofdrolspeler ook een aantal goede ideeën om tuig van de richel aan te pakken. Interview Robert Plat Foto's SBS6
WILDPLASSEN ‘Ik vind wildplassen vies. Ik doe het zelf nooit, maar bij hoge nood moet het gewoon kunnen. Er is ook geen wet die honden verbiedt om overal tegenaan te plassen, dus dan mogen mensen dat ook. Er zouden gewoon wat meer van die plaskrullen moeten komen. Wildplassen is overigens dé reden dat ik met Koninginnedag nooit 16 MokumMagazine
in Amsterdam ben, omdat iedereen tegen mijn huis staat te zeiken. Dat wil ik niet zien.’
maar gas geven. Een beetje beleefdheid, dát zou fijn zijn. Of maak ze gewoon volledig elektrisch.’
OPGEVOERDE SNOR SCOOTERS ‘Dat ze opgevoerd zijn, vind ik niet zo erg. Ze gaan altijd al toeterend naar voren bij een stoplicht, zodat ze tijdens het wachten een stuk of veertig fietsers vergassen. En
DISCRIMINATIE ‘Laatst werden er twee travestieten geweigerd in een taxi. Dat vind ik een grote schande en daar moet tegen opgetreden worden. Discriminatie is de pest van deze maatschappij.’
INTERVIEW
TASJESDIEVEN ‘Mijn moeder is ooit beroofd, maar ze heeft haar belager een enorme ram verkocht. Als hij haar ook maar een beetje had gekend, had hij het überhaupt nooit geprobeerd.’ DRUGSDEALERS ‘Mij wordt nou nooit gevraagd of ik coke wil kopen. Komt vast omdat ik eruitzie als een sombere huisvader. Wel weet ik dat je nooit hasj moet kopen op het Damrak, want dan krijg je konijnenkeutels. Ik heb er weinig verstand van, maar het lijkt me dat je drugs beter gewoon vrij verkrijgbaar
HOOLIGANS ‘Ik zat ooit met mijn vader van tachtig naast Vak 410. Grappig, maar we zijn toch maar ergens anders gaan zitten. Ik heb overigens wel het idee dat het hooligangeweld wat minder is geworden sinds die levenslange stadionverboden in het leven zijn geroepen.’
vriendin toe en ja hoor: mijn fiets was gejat. Op de Dam stond een man met een prachtige fiets. Hij sprak me aan en vroeg 25 gulden. Ik vond het goed, pakte de fiets en wilde wegrijden. Vroeg hij verbaasd wat ik van plan was. Wat bleek? Ik had het verkeerd begrepen! Hij verkocht wiet! We hebben hartelijk staan lachen met z’n tweeën. Maar ik word nooit meer aangesproken, dus er zal wel strenger op gecontroleerd worden.’
FIETS KOPEN? ‘Gebeurt dat nog? Ik wilde eens naar mijn toenmalige
Op SBS6 zie je in het voorjaar weer nieuwe afleveringen van 'Bureau Raampoort'.
kan maken. Dan heb je al die dealers niet meer, is er geen troep in omloop en heb je er veel beter zicht op.’
GADGETS
BOEK
DVD
VOORWAARDELIJKE LIEFDE Thierry Baudet
A’DAM – E.V.A. 2
Als Gregor wordt benaderd door zijn oude studievriendin Tessa en haar tweelingzus Madelon, vragen ze hem of hij wil bijverdienen als gezelschapsheer. Gregor is gevleid en gefascineerd en hij besluit op het aanbod in te gaan. Prometheus | € 19,95
In het tweede seizoen van de tv-serie A’DAM – E.V.A. (Amsterdam En Vele Anderen) volgen we het turbulente liefdesleven van de oer-Amsterdamse Eva van Amstel en haar buurman Adam de Heer, die rechtstreeks uit de Zeeuwse klei in de rumoerige stad is komen wonen.
BOEK
50 JAAR TOP 40 Martijn van Stuyvenberg Mokum Magazine’s Martijn van Stuyvenberg schreef het jubileumboek van de jarige lijst der lijsten. In dit boek lees je smakelijke anekdotes en opmerkelijke verhalen van Neerlands grootste muzikale sterren, onder wie ook Amsterdammers als Trijntje Oosterhuis, René Froger, Ray & Anita van 2Unlimited en Rob de Nijs. Kosmos Uitgevers | € 19,99
BOEK
SOAPSOP Liza Sips Soapsop is de eerste jeugdroman van actrice Liza Sips, gebaseerd op haar eigen ervaringen als GTST-ster. Het verhaal gaat over Pippa die auditie mag doen voor de populaire soap Liefde & Verraad. Bij de auditie slaat de vonk over tussen haar en hoofdrolspeler Mees Swart. De Fontijn | € 13,99 BOEK
IJSKOUD Isa Maron Dit is het tweede deel van de vierdelige thrillerserie De Noordzeemoorden. Het verhaal in het kort: wanneer er met grote regelmaat jonge kinderen spoorloos verdwijnen, worden de rechercheur Maud Mertens en Kyra Slagter weer samengebracht. The House of Books | € 19,95
CULINAIR
Zoals de moeder van onze culinaire recensent altijd zegt: ‘Iets uit blik is uit den boze!’ Voor Mokum Magazine struint Sascha Korzec (25) de hele stad door, op zoek naar chille adresjes. Productie Sascha Korzec
HUYGENS’DOK Helmholtzstraat 61B In het atrium op de eerste verdieping van een fraai pand aan de Helmholtzstraat in de Watergraafsmeer vind je dit café-restaurant waar je een kwaadaardig lekkere brunch kunt bestellen! Aanrader: het Big Kiwi Breakfast met ei. Of de Corn Fritters (maispannenkoekjes) met tomatenrelish! Een vers detoxsapje erbij en je bent klaar!
LIBRIJE’S ZUSJE AMSTERDAM Herengracht 542 Echt fijn, zo'n restaurant met twee Michelinsterren. Voordat je aan de eerste gang begint, zijn er al zes amuses voorbijgekomen. Allemaal even heerlijk, maar het dessert Hooi met bramen en vanille is toch wel de kers op de taart. Als je compleet in de watten gelegd wilt worden en nieuwe smaakbelevingen wilt ervaren, gun jezelf dan het epische privilege om hier eens naartoe te gaan.
L’ENTRECÔTE MOBILE Bellamyplein 51 L’Entrecôte Mobile in de Foodhallen is het snelle broertje van het beproefde restaurant L’Entrecôte et les Dames in de Van Baerlestraat. Waar iedereen zweert bij burgers ben ik zowaar bekeerd tot een nieuw geloof: het broodje entrecôte! Simpel en onovertroffen in eenvoud. Men neme een blaadje sla, enkele vers gebakken medium rare reepjes entrecôte en uiteraard de uiterst beroemde (geheime) magische botersaus. Eén keer proeven en je bent verkocht voor het leven!
EEN NIEUW RESTAURANT, PRODUCT OF MENUKAART PROMOTEN? NODIG ONZE SMULPAAP UIT: INFO@MOKUMMAGAZINE.NL
Manuel Broekman
In de komedie ‘Homies’ speelt Manuel Broekman (28) de smooth boy’. Hoe gladjes gaat de Amsterdammer in het dagelijks leven met zijn eigen vrienden om? Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Romy Treebusch
20 MokumMagazine
De film 'Homies' is vanaf 22 januari te zien in de bioscoop.
INTERVIEW
‘IK VIND HET FIJN DAT IK ZO WEINIG EGO’S OM ME HEEN HEB’
Vreemden zijn vrienden met wie je nog moet kennismaken (Sta open voor onbekende mensen en nieuwe vriendschappen) ‘Dat vind ik een mooie uitdrukking die zeker op mij van toepassing is. Ik ben geïnteresseerd in anderen en sta open voor nieuwe vriendschappen. Vrienden kunnen een positieve wending aan mijn leven geven. Amsterdam is de ideale stad om leuke en gevarieerde mensen te ontmoeten. Dat gebeurt niet dagelijks, maar het is wel een cadeau als dat wel het geval is.’ In nood leer je je vrienden kennen (Je echte vrienden leer je pas kennen als je problemen hebt) ‘Helemaal mee eens. Het is natuurlijk geweldig om met je homies te chillen, maar ik laat ze ook regelmatig weten dat ik er voor ze ben als het niet zo goed met ze zou gaan. Andersom is dat ook het geval: ik heb heel eerlijke en loyale vrienden en vind het fijn dat ik zo weinig ego’s om me heen heb.’
Beter een goede buur dan een verre vriend (Wie dichtbij woont, kan sneller te hulp schieten) ‘Ik woon in het centrum en heb leuke buren. Mocht ik ooit verhuizen, check ik ook wie mijn nieuwe buren worden. En zet ik in het begin het volume van mijn muziek natuurlijk ietsje harder om te kijken hoe ze erop reageren.’ Goede vrienden moeten elkaar uit de beurs blijven (Houd geldzaken en vriendschap gescheiden) ‘Geld kan een duivel zijn, maar ik sta open voor de optie om een vriend geld te lenen als hij echt in nood zit. Ik zou eerst checken wat zijn situatie is en goede afspraken maken. Toch denk ik wel dat ik eerder geld zou lenen dan dat ik zelf bij een vriend zou aankloppen als ik krap bij kas zit.’ Zeg mij wie je vrienden zijn en ik zal zeggen wie jij bent (Aan iemands vrienden kun
je afleiden hoe die persoon zelf is) ‘Mijn vrienden zijn pure karakters. Ze hebben een mening en zijn geen meelopers. Ik kan mijn hart bij ze luchten, me kwetsbaar opstellen, maar kan ook rekenen op hun eerlijkheid.’ MAN IN MOKUM CANNIBALE ROYALE Handboogstraat 17a ‘Heerlijk vlees, een pul bier en uitstekende bediening. Dit is echt een toptent!’ BITTERZOET Spuistraat 2 HS ‘Ik houd van dansen en dit is een prettige en pretentieloze club waar gewoon van alles rondloopt. Heerlijk.’ CASA DI DAVID Singel 426 ‘Als je van echt Italiaans eten houdt, moet je een keer naar dit restaurant. Het wordt gerund door een Italiaanse familie en hun lasagna alla bolognese is heerlijk.’
COLUMN
Ons aller Ajax ‘WE WERE THE CHAMPIONS ……’ Toen ene Johan Cruijff vijftig jaar geleden in het eerste van Ajax debuteerde, waren de Amsterdammers nog maar tien keer kampioen van Nederland geweest; waarvan tweemaal in de nog jonge Eredivisie van het betaalde voetbal. Met de komst van ‘Jopie’ en één jaar later Rinus Michels, sloeg Ajax een weg in die – zo voelde iedereen wel aan – zou leiden tot ongekende successen. De mistwedstrijd tegen Liverpool (1966), de verlengingsnederlaag in Madrid (1967), de zegevierende drieluik op Benfica (1969), de finaleles van AC Milan (1969) en het spectaculaire herstel tegen Carl Zeiss Jena (1970) waren niets minder dan huiswerk voor en hoofdstukken van een aangekondigde Gouden heerschappij. Het duurde tot 1987 toen Ajax aan de hand van ditmaal trainer Cruijff – toevallig veertien jaar na de laatste Europa Cup I – zich in Athene tot winnaar van de Europa Cup (II) voor bekerwinnaars liet kronen. Louis van Gaal zou in 1992 na duels met Torino, eerst de Europa Cup III winnen om daar vervolgens – zo kon men wel verwachten – in 1995, heel toepasselijk ten koste van AC Milan een vierde Europa Cup voor landskampioenen aan toe te voegen. Nu, twintig jaar verder, wordt duidelijk dat – zo weet intussen iedereen wel – het kunststukje van Wenen (dat iets later in Tokio met een wereldtitel werd bezegeld) de laatste internationale prijs voor Ajax zal zijn. Nummer 14 blijft erop hameren dat de tegenstander ook met maar 11 spelers binnen de lijnen verschijnt, maar de onmetelijke salarissen, de toegestane schulden en de hitsige ronselpraktijken in het buitenland, hebben van Nederland een derde-voetbalwereldland gemaakt. Ajax deelt met Juventus, Chelsea en Bayern München wel een schitterend record. Ook deze clubs wonnen namelijk de drie oorspronkelijke Europa Cups(die voor bekerwinnaars is opgeheven). Pijnlijk verschil is dat deze grootmachten internationaal een rol van betekenis blijven spelen. Na slechts vijf opeenvolgende herfsten in de Champions League kennen de Mokumse Godenzonen hun bijrol voor de toekomst. Kampioenen van Nederland, maar helaas nooit meer … Champions of the World’ Robert Leon dutchfellow.wordpress.com 22 MokumMagazine
Dr. Dany
HUISARTSENPRAKTIJK KEIZERSGRACHT
Dr. Dany Jabbour runt de Huisartsenpraktijk Keizersgracht (HAPK).
TENNISARM Op www.tennisarm.nl lees ik dat een man je in drie behandelingen in drie weken van een tennisarm afhelpt. Mijn fysiotherapeut zegt dat dit de grootst mogelijke onzin is. Wat denkt u? Een tennisarm is een aandoening aan de pezen door overbelasting. Door vaak dezelfde beweging te maken ontstaan er kleine scheurtjes, waardoor bepaalde bewegingen pijnlijk worden. Je merkt of je een tennisarm hebt als het pijn doet wanneer je je elleboog of pols strekt. Aangezien er scheurtjes in de pezen zitten, moeten deze helen om van de tennisarm af te zijn. Helaas is bij geen enkele behandelmethode bewezen dat deze de duur van de klachten verkort. Het duurt nu eenmaal even voordat je pezen genezen zijn. In 80 procent van de gevallen geldt dat de pijn binnen een half jaar verdwijnt.
Voor meer informatie: www.hapk.nl
1-PERSOONSMAALTIJDEN Omdat ik vaak laat thuis ben, eet ik graag 1-persoonsmaaltijden, bij voorkeur van Stach of Marqt. Is het slecht als ik er drie of vier per week eet? Kant-en-klaarmaaltijden bevatten vaak conserveermiddelen die je niet binnenkrijgt wanneer je zelf een maaltijd bereidt. Er kunnen wellicht zelfs toevoegingen in zitten die op langere termijn ongezond voor je kunnen zijn. Of te veel zout bevatten, wat weer slecht is voor je nieren. Buiten dat zal een 1-persoonsmaaltijd die veel groente bevat vast gezond zijn. Zorg ervoor dat je regelmatig een verse salade, of bijvoorbeeld vers fruit, ernaast eet. Dan lijkt me een 1-persoonsmaaltijd een goed alternatief wanneer je niet kookt. Maar het allerbeste is dus om er geen gewoonte van te maken.
NAGELB IJTEN EN BLINDEDARMO NTSTEKING Is het waar dat je een blindedarmontsteking krijgt van te veel nagelbijten? De oorzaken van een blindedarmontsteking (ofwel appendicitis) zijn niet geheel bekend, maar nagelbijten is er niet een van. Bij een appendicitis heb je pijn in de buik, vaak beginnend in het midden bij je navel en het trekt door naar rechtsonder. De pijn wordt erger bij bewegen en druk zetten door bijvoorbeeld hoesten of niezen. Je kan verhoging krijgen, misselijkheid met braken, obstipatie of juist diarree. Denk je dat je een blindedarmontsteking hebt, raadpleeg dan onmiddellijk de huisarts.
Stel je vraag aan Dr. Dany via medisch@mokummagazine.nl Je vraag wordt anoniem gesteld. MokumMagazine 23
FILM
DE FILMTOPPERS VAN
Charlie Chan Dagelet BESTE ACTEUR Philip Seymour Hoffman FAVORIETE ACTRICE Kate Winslet BESTE REGISSEUR Paul Thomas Anderson BUITENLANDSE FILM Adams Æbler ANIMATIE Les Triplettes de Belleville ACTUELE AANRADER Homies KLASSIEKER West Side Story SOUNDTRACK The Godfather BENIEUWD NAAR Birdman Charlie Chan Dagelet speelt Sophie in 'Homies'
24 MokumMagazine
DE UITKIJK
RIALTO
BREAKFAST AT TIFFANY’S Schrijver Paul Varjac betrekt een appartement naast Holly Golightly, een socialite die haar dates op charmante manier geld afhandig maakt. Ondanks zijn morele bezwaren voelt Varjac zich meteen tot haar aangetrokken. Regie: Blake Edwards Genre: komedie, drama, romantiek Land: Verenigde Staten Lengte: 115 minuten Te zien: elke zondag om 21.00 uur
GIRLHOOD Nadat de 16-jarige Marieme van school is gestuurd, ontmoet ze de vrijgevochten Lady, Adiatou en Fily. Ze sluit zich bij hen aan, wordt omgedoopt tot Vic en doet al snel mee aan rebelse feestjes in hotelkamers, winkeldiefstal en vechtpartijen. Regie: Céline Sciamma Genre: drama Land: Frankrijk Lengte: 112 minuten Te zien: vanaf 29 januari
Filmtoppers in 020 KRITERION
THE MOVIES
BLACK COAL 1999, Noord-China. Rechercheur Zhang Zili raakt gewond tijdens een mysterieuze moordzaak. Hij wordt geschorst en neemt een baan aan als bewaker in een fabriek. Vijf jaar later slaat de moordenaar weer toe. Regie: Yi’nan Diao Genre: drama, thriller Land: China Lengte: 106 minuten Te zien: vanaf 8 januari
BIRDMAN Riggan Thomson was ooit een wereldberoemd acteur door zijn rol als een iconische superheld. In de aanloop naar een Broadway-première probeert hij zijn familie, zijn carrière en zichzelf weer op de rails te krijgen. Regie: Alejandro González Iñárritu Genre: drama Land: Verenigde Staten Lengte: 119 minuten Te zien: vanaf 22 januari
v
EYE
HET KETELHUIS
REBEL WITHOUT A CAUSE Tiener Jim Stark probeert moeizaam om alle obstakels van het volwassen worden te overwinnen. Hij schopt tegen de regels van zijn ouders, vecht met leeftijdsgenoten en wordt door een bende uitgedaagd tot een levensgevaarlijk spel. Regie: Nicholas Ray Genre: drama Land: Verenigde Staten Lengte: 109 minuten Te zien: vanaf 22 januari
ONDER HET HART De 37-jarige Masha krijgt een liefdesrelatie met Luuk, een pas gescheiden vader van twee kinderen. Als Luuk ongeneeslijk ziek wordt, willen zijn ex en zijn kinderen ook voor hem zorgen. Regie: Nicole van Kilsdonk Genre: drama, romantiek Land: Nederland Lengte: 98 minuten Te zien: vanaf 15 januari
Filminfo
CINECENTER LOVE IS STRANGE Na een relatie van 39 jaar treden kunstschilder Ben en pianoleraar George in het huwelijksbootje in New York. Maar bij de katholieke school waar George werkt, wordt het nieuws niet goed ontvangen en is zijn ontslag het gevolg. Regie: Ira Sachs Genre: drama Land: Verenigde Staten Lengte: 98 minuten Te zien: vanaf 8 januari
Check voor de actuele filmtijden de websites. Cinecenter Lijnbaansgracht 236 www.cinecenter.nl
The Movies Haarlemmerdijk 161 www.themovies.nl
EYE IJpromenade 1 www.eyefilm.nl
Rialto Ceintuurbaan 338 www.rialtofilm.nl
Het Ketelhuis Pazzanistraat 4 www.ketelhuis.nl
De Uitkijk Prinsengracht 452 www.uitkijk.nl
Kriterion Roetersstraat 170 www.kriterion.nl
MokumMagazine 25
MOKUMS PUZZELTJE
Los de puzzel op. De letters in de gekleurde vakjes vormen een woord dat met een schoonheidssalon te maken heeft. Horizontaal 1. Brouwerij de Bekeerde … 5. Populair festival in het Gaasperpark 7. Synoniem voor eethuis 10. Café op de Noordermarkt Verticaal 2. Rederij 3. De tv-serie A’dam - … 4. Restaurant RED staat hier bekend om 6. New York City 8. Atletiekvereniging 9. Tot ziens
WIN EEN BOTOXBEHANDELING T.W.V. € 220,-
haal het mooiste uit jezelf
26
WIN
Bij Kliniek Dokter Frodo weten ze precies hoe ze moeten omgaan met vervelende rimpels, wallen en een futloos uiterlijk. De kliniek, gelegen aan de rand van het Vondelpark, is al sinds 2008 een begrip bij bekende en onbekende Nederlanders. Deze maand mogen wij een botoxbehandeling t.w.v. € 220 weggeven. Je maakt kans door de puzzel op te lossen en je antwoord te mailen naar info@mokummagazine.nl o.v.v. Dokter Frodo. Ga voor meer informatie naar www.dokterfrodo.nl
JOUW WONING HEET
DE STUDIO
KOPEN VANAF
71.500,IS WONEN VANAF
*
395,-
*
■ Bezoek de modelwoning, kijk op g j www.de-studio.nl voor de openingstijden ■ 5 min. van het centrum (binnen de ring) imte ■ Gemeenschappelijke lounge ruimte ■ Studio’s vanaf ca. 28 m² ■ Park voor de deur *Informeer naar de voorwaarden
A R T X E GEN N I ! N WO KOOP R IN VE