We ❤Amsterdam Jaargang 4, nr. 4/2015
TEST DE LEKKERSTE TOMPOUCE
NEEM GRATIS MEE!
MOKUM DEAL HAAL MEER UIT 020
Simone Kleinsma
‘IK BEN EEN TROTSE AMSTERDAMMER’
INTERVIEWS R O X E A N N E
HAZES, JACK VAN GELDER, KARSU
Mijn naam is Guido Spek en van de mannelijke hoofdrolspelers in Hartsvrienden ben ik de import-Amsterdammer. Uit praktische overwegingen verhuisde ik een paar jaar geleden, als ras-Rotterdammer, naar Amsterdam. Via een collega kwam ik terecht in een fijne jarendertigwoning in Watergraafsmeer. Ik woon er nog steeds. Het is een leuke en lieflijke volkswijk, waar ik het erg naar mijn zin heb. Toch ben ik alvast om me heen aan het kijken voor een koopwoning. Een appartement op de bovenste verdieping met een dakterras, in de Rivierenbuurt, lijkt me wel wat! Yo, Yes-R hier, de enige échte geboren Amsterdammer van de drie Hartsvrienden. Ik kwam in het OLVG ter wereld en aan het Ir. Jakoba Mulderplein beleefde ik een ronduit fantastische jeugd. Dat ik een echte Amsterdammer ben, blijkt uit het feit dat ik me altijd als een vis in het water voel als ik in de stad ben. We zijn bewust verhuisd naar Diemen, waar mijn zoontje buiten alle hectiek kan opgroeien. Maar als zijn vader zijn drukke geboortestad mist, is hij in een mum van tijd op de plaats van bestemming! Tot slot ben ik, Jim Bakkum, een onvervalste ‘export-Amsterdammer’. Oftewel: ik ben er onlangs weggegaan. In 2012 kochten we een huis aan de Rooseveltlaan met het idee daar heel lang te wonen. Om de kinderen meer ruimte en een steady basis te bieden zijn we echter verhuisd naar Het Gooi. Het is er stukken minder druk en de school ligt op één minuut loopafstand. Toch weet ik één ding zeker: zodra de kinderen het huis uit zijn, kom ik weer terug. Ik ben en blijf verliefd op Amsterdam. Mokum is een unieke stad waar je overal en altijd nieuwe hotspots ontdekt. Daar word ik zó blij van! Guido Spek, Yes-R, Jim Bakkum Guido, Yes-R en Jim zijn te zien in de voorstelling Hartsvrienden. Check voor meer informatie: www.vanlambaart.nl
Foto's Roy Beusk er
Voorwoord
Mokum Magazine Haarlemmerdijk 73-1 1013 KC Amsterdam 020-7705211 info@mokummagazine.nl COVERFOTO
Coverfoto Jan Jelle de Boer Jaargang 4, nummer 4 HOOFDREDACTIE
Martijn van Stuyvenberg Robert Plat ARTDIRECTION EN VORMGEVING
Evelyne Dielen
EINDREDACTIE
Janice Deul
MARKETING & SALES
Dick Nijhuis dick@mokummagazine.nl Marcel van Wieringen marcel@mokummagazine.nl MEDEWERKERS
Billy Dans Dany Edmond Jabbour Robert Leon Sascha Korzec DRUK
Printerface, Leiderdorp OPLAGE 20.000
Copyright © 2015, Woord Vervolgd Amsterdam. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, digitaal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
Doe Het Zelf Wittenburg OP DEZE ADRESSEN VIND JE ELKE MAAND EEN GRATIS EXEMPLAAR VAN MOKUM MAGAZINE!
DOE HET ZELF WITTENBURG Wittenburgergracht 103-105-113 Staat je huis op losse schroeven, of wil je even aan de weg timmeren? Doe Het Zelf Wittenburg is een van de weinige Amsterdamse kluswinkels waar kennis en vakmanschap van nu worden gecombineerd met de service van toen. Will en Clem staan van maandag t/m zaterdag voor je klaar!
PINDAKAAS VANMAX Maasstraat 90 Pindakaasmerk VANMAX is z贸 populair dat je er al bij 35 verkooppunten voor terecht kunt. Je komt deze smeu茂ge notenpasta van Maxine Mantel ook tegen op verschillende markten. De pindakaas wordt geproduceerd door Bakker Van Vessem en is te koop in drie varianten. Een
Pindakaas VANMAX
van
SLAGERIJ VAN DAM
Een
Johannes Verhulststraat 106 Over smaak valt niet te twisten, maar dat hoeft ook niet bij Slagerij Van Dam. Sinds 1962 is deze topzaak een begrip in Oud-Zuid en al net zo lang wordt hun ambachtelijke kwaliteit door velen gewaardeerd. Vorige maand kreeg Van Dam een 10 van Mokum Magazine voor het lekkerste broodje bal van Amsterdam en daar zijn Anita, Yvette, Olphert, Bart en Amro terecht heel trots op. van
Een
van
Slagerij Van Dam
BILDERDIJK WIJNHUYS Bilderdijkstraat 59 We brengen een toost uit op Michael van der Zalm, die onlangs het Bilderdijk Wijnhuys opende. Deze nieuwe speciaalzaak biedt een breed assortiment aan biologische en biodynamische wijnen. Elke zaterdag vanaf 14.00 uur kun je er terecht voor een inloopproeverij.
Bilderdijk Wijnhuys BIJ WELKE LOCALS SCOOR JIJ JE GRATIS EXEMPLAAR VAN MOKUM MAGAZINE? MAIL NAAR INFO@MOKUMMAGAZINE.NL
6 MokumMagazine
EEN BINGO OP UW LOCATIE OF EEN PRIJS TER BESCHIKKING STELLEN? MAIL NAAR INFO@MOKUMMAGAZINE.NL
Kom naar de Mokum Magazine Bingo! Kom elke woensdag naar de gezellige Mokum Magazine Bingo-avond in Brouwerij De Prael (Oudezijds Armsteeg 26). De toegang is gratis en je maakt kans op te gekke prijzen!
Like de Mokum Magazine Facebook-pagina, waar je wekelijks de hoofdprijzen en alle vrolijke foto’s en selfies van blije prijswinnaars kunt checken.
Linda en Louis keken elkaar eerst verbaasd aan en riepen toen luidkeels 'bingo' in koor. Ze namen een prachtige Samsung-televisie t.w.v. € 219,- mee naar huis.
Bier, bingo en bitterballen: Arjen en Joram weten inmiddels hoe het er bij de Mokum Magazine Bingo-avond aan toegaat!
Koffie, koffie, lekker bakkie koffie! Starbucks en Coffee Company krijgen er een concurrente bij. Dankzij haar volle bingokaart won Elice een Nespresso U t.w.v. € 179,95.
Lars en Justin wonnen een Morphsuit. We wachten eigenlijk nog steeds op de foto’s, heren…
Presentatrice Sensi Lowe deelt uit! Isidor en Robin zijn de overgelukkige winnaars van de headphone Beats By Dr. Dré t.w.v. € 249,-.
Ook Anouk (rechts) sleepte een prachtige prijs in de wacht. Momenteel bevindt ze zich in Indonesië en maakt ze foto’s met deze digitale Sony-camera t.w.v. € 99,95.
Met slechts één kaartje won Priscilla een felbegeerd Holtkamp-taartje.
Let op! Onze bingo-avonden worden steeds drukker bezocht. Reserveren is gewenst. Bel: 020-4084470.
8 MokumMagazine
‘REKEN MAAR DAT IK ER TROTS OP BEN DAT IK ME EEN GEBOREN AMSTERDAMMER MAG NOEMEN!’
Simone Kleinsma
Tussen Simone Kleinsma (56) en haar geboortestad is nooit een echte romance opgebloeid. Daarvoor vond ze Mokum iets te druk en te vies. En toch houdt de musicalactrice zielsveel van haar Amsterdam! Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Jan Jelle de Boer
Heeft jouw geboortestad er iets mee te maken dat je later een creatief beroep koos? ‘Bij mij zat het waarschijnlijk in de genen. De liefde voor het theater kreeg ik van mijn ouders mee. 'Zij zaten in het amateuroperettegezelschap DOS (De Operette Spelers, red.) en dat vond ik al op jonge leeftijd buitengewoon interessant. Als ze repeteerden op de zondagmorgen mocht ik mee en dan genoot ik van de kostuums, de geur van de schmink en van de jaarlijkse uitvoeringen in Krasnapolsky. Repeteren in een café aan de De Ruyterkade was vooral een sociaal gebeuren en daar werd
er lustig op los gebabbeld en veel wijntjes gedronken.’ Welke herinneringen kleven er aan de Van Walbeeckstraat, de straat waarin je opgroeide? ‘Het was een vrij gewone en rustige buurt in West, waar ik ook naar school ging. Mijn broer zat op de Hoofdwegschool en ik op de Corantijnschool. Een paar jaar geleden ben ik nog eens door de Van Walbeeckstraat gelopen en viel het me op hoe klein het is. Ik heb ook nog een kijkje genomen in ons oude huis. Waar wij met z’n vieren woonden, zit nu één student.’
Wie waren je voorbeelden en helden in je jeugd? ‘Ik ging met mijn moeder naar voorstellingen van het Weense Staatsoperaballet in Carré en daarin vond ik onmiddellijk talloze helden. Ik was een jaar of tien en was meteen bevangen door de magie van het theater, de acteurs, zangers en dansers. En verder was Floris uit de televisieserie (gespeeld door Rutger Hauer, red.) mijn grote held.’ Wat was het grootste verschil tussen het Amsterdam van toen en dat van nu? ‘In mijn beleving was het destijds een stuk rustiger. → MokumMagazine 9
Misschien heeft dat ook met mijn leeftijd te maken, maar het is me nu iets te druk en te smerig geworden. Ik ben een beetje ontrouw aan mijn eigen stad als ik zeg dat ik het enig vind om ernaartoe te gaan, maar ook blij ben als ik er weer wegrijd. Ik woon nu al jarenlang buiten Amsterdam op een rustige plek, waar ik geniet van de bomen en de vogeltjes. Klinkt misschien truttig, maar ik heb er nooit spijt van gehad.’
SIMONE OVER AMSTERDAM ‘Amsterdam is en blijft een aparte en bijzondere stad, met mooie theaters en heel veel fijne adressen waar je heerlijk kunt eten. Het is er nu weliswaar druk en vies, maar reken maar dat ik er trots op ben dat ik me een rasechte Amsterdammer mag noemen. Dit is en blijft voor altijd mijn stad.’
10 MokumMagazine
‘IN HET HUIS WAAR WIJ MET Z’N VIEREN WOONDEN, ZIT NU ÉÉN STUDENT’
Wat heb je meegekregen van de jaren zestig en zeventig, met haar provo’s en Dolle Mina’s? ‘Ik kreeg daar slechts een staartje van mee, want ik was nog te jong om de jaren zestig bewust te beleven. Toch heb ik weleens rondgelopen in een ouwe jeans, met een tafelkleed als jasje en mijn haar roodgeverfd. Ik was een verlate hippie.’ Met welk doel ging je naar de Kleinkunstacademie? ‘Nadat ik mijn school had afgemaakt, begon het toch weer te kriebelen omdat ik graag iets met theater wilde doen. Musicalopleidingen bestonden niet, anders was ik daar vast wel naartoe gegaan. Op de Kleinkunstacademie voelde ik me meteen thuis. Achter de deuren hoorde ik leerlingen zingen, dansen en tappen en ik wist meteen: ja, dit is het! Op dat moment had ik geen toekomstbeeld voor ogen. Na twee jaar ben ik met de opleiding gestopt, omdat ik na mijn allereerste theaterauditie meteen werd aangenomen. Die periode heb ik als stagejaar volbracht, daarna behaalde ik mijn diploma. De rest heb ik in de praktijk geleerd.’ Vele revues, musicals, tv-series en jaren later ben je de grote
naam op het affiche. Is dat weleens zenuwslopend voor je? ‘Zenuwslopend is niet het juiste woord. Ik ga voor kwaliteit, bereid me op alles zo goed mogelijk voor en ik oefen mijn vak met veel passie en liefde uit. Het blijft telkens maar hopen dat het publiek het leuk en goed vindt, maar zelf doe ik het altijd met heel veel plezier. Natuurlijk zit er ook weleens een dag tussen waarop ik niet echt veel zin heb of ziek ben, maar op het toneel kun je nooit je gezicht laten hangen.’ Waarom moeten Amsterdammers massaal de A2 op richting het Utrechtse Beatrix Theater om Moeder, Ik Wil Bij De Revue te zien? ‘Als ze het niet doen, zouden ze iets leuks missen! Het geheel is gebaseerd op de tvserie, de cast en de liedjes zijn fantastisch en de beleving is natuurlijk veel grootser in het theater. Het gaat ook over theater, dus dit is de mooiste plek om deze voorstelling te laten zien. Het verhaal speelt zich af in 1956, maar een deel van het decor bestaat uit led-schermen en daarmee komen nostalgie en moderne techniek samen.’ Check voor meer informatie: www.ikwilbijderevue.nl
INSTAGRA’DAM Deze maand hebben we favoriete instagra’dam Instagrammers gekozen die de tag #MokumMagazinewwim15 gebruikten bij hun foto's, ter ere van de door Igersamsterdam georganiseerde instameet op 22 maart. @veronique365 (Veronica (onder) is de grote winnaar. De foto hiernaast is van @_tiko (trilastiko). Gefeliciteerd, jullie zijn de eerste twee Mokum Magazine Featured Masters van maart 2015! Op pagina 17 staan nog twee winaars. Dank Igersamsterdam voor het medejureren en een geslaagde World Wide Instameet Amsterdam.
Trilastiko
INSTAGRA’DAM
Veronica
WINNAAR!
175 YEARS of CRAFTSMANSHIP
Visit Coster Diamonds and see how diamond cutters turn a raw diamond into a beautiful piece of jewelry. Paulus Potterstraat 2-6 | 1071 CZ Amsterdam | The Netherlands Tel. +31 (0) 20 305 55 55 | info@costerdiamonds.com | www.costerdiamonds.com Opening hours: 09.00 a.m. till 17.00 p.m. 7 days a week
12 MokumMagazine
MIJN AMSTERDAM
2
Roxeanne Hazes Het kost Roxeanne (22) totaal geen bloed, zweet of tranen om leuke adresjes op te noemen in haar favoriete stad. Interview Martijn van Stuyvenberg Foto William Rutten
1 WAROENG BAMBOE Rijnstraat 186 ‘Het beste Indonesische restaurant van Amsterdam, dat ik per toeval ontdekte. Er vlakbij zit een massagesalon (op nr. 192, red.), waar ik regelmatig kwam. Toen ik een keer trek had, ben ik bij Waroeng Bamboe naar binnen gelopen. Sindsdien zit ik er wekelijks.’
2 BO CINQ Prinsengracht 494 ‘Om de hoek van het Leidseplein vind je dit restaurant met
een Marokkaans-georiënteerde menukaart. Het is een prachtig ingerichte zaak, waar het altijd heerlijk ruikt. Hier moet je echt even een avond voor uittrekken.’
3 SKINS COSMETICS Runstraat 11 ‘Dit is absoluut mijn winkel. Je kunt hier terecht voor uitsluitend nichemerken op het gebied van parfum, makeup en huidverzorging. Tip: doe eens een blinde geurtest, waarbij een persoonlijk luchtje
voor je wordt samengesteld. Echt superleuk is dat.’
4 HUTSPOT Van Woustraat 4 ‘Een fantastische kledingzaak vlak bij de Albert Cuyp. Niet heel erg goedkoop, maar wél helemaal mijn smaak. Ik houd ervan als kleding eruitziet of het vintage is.’
5 LEEMAN DÖNER Van Woustraat 160 ‘Hier haal je de allerlekkerste döner kebab van heel Amsterdam. Neem er wat baklava bij en laat het vet maar langs je mond druipen. Voor dit adres rijd ik graag een blokje om!’ De Hazes-biografie ‘Bloed, Zweet & Tranen’ is nu te zien in de bioscoop.
5
TEST
DE LEKKERSTE
tompouce
VAN 020
Met de verjaardag van onze koning in het vooruitzicht is de oranje versie van de tompouce alweer in volle productie. Waar scoor je de lekkerste van Amsterdam? Productie Robert Plat, Martijn van Stuyvenberg, Marcel van Wieringen
1 RIJKHOFF
3 JONGEJANS
5 DAMMAN
Bos en Lommerweg 319
Haarlemmerstraat 4
Hoofddorpplein 8
Prijs: € 2,50 Oordeel: ‘Deze tompouce ziet eruit als een gezellige tweelaagse dikkerd, maar is qua smaak vrij basic. Een gewone Amsterdamse straatjongen met weinig poucepas, dunne koeklaagjes en iets te vettige vulling.’ Cijfer: 7
Prijs: € 2,Oordeel: ‘Deze tompouce heeft een prachtige vorm, is keurig afgewerkt en heeft een mooie roze bovenkant. De verrukkelijke dikke en romige vulling bevindt zich tussen een zeer krokante boven- en onderkant. Heerlijk in het kwadraat!’ Cijfer: 9 ½
4 KAANDORP
2 DE BIJENKORF
Mosplein 20
Prijs: € 2,Oordeel: ‘Hellup! Tom Poes verzin een list! Dit platte pouce’je is in elkaar gezakt, de bodem is slap en de vulling oogst niet fris. Qua smaak nog net te doen, maar qua looks eigenlijk niet verkoopbaar.’ Cijfer: 6
Dam 1
Prijs: € 2,95 Oordeel: ‘De Bijenkorf heeft ’t… maar doet ’m zeker niet in de aanbieding. Deze dure gesuikerde variant wordt met abrikozenjam in de bodem nóg zoeter gemaakt. Alleen te eten als je een aanvullende tandartsverzekering hebt afgesloten.’ Cijfer: 6
4
2
Prijs: € 2,Oordeel: ‘Om te beginnen is een klein, met plakband dichtgeplakt meeneemzakje niet handig. Deze tompouce is Een slordig qua presentatie, te zuinig gevuld, maar de slagroom is erg lekker. Ook hier voegt het laagje jam aan de bovenkant niet veel toe.’ van Cijfer: 7 6 VAN AVEZAATH BEUNE
Johannes Verhulststraat 9 Prijs: € 2,80 Oordeel: ‘In Oud-Zuid maken ze van een tompouce Een een waar kunstwerkje. Met een lichtroze bovenkant, luchtige (niet al te zoete) slagroomvan en de ongekend lekkere volle vulling tussen de knapperige (bastogne)koekachtige lagen is dit met een straatlengte de winnaar.’ Cijfer: 10 WINNAAR!
1
3
Een
van
6
5
MokumMagazine 15
CULINAIR
Culinaire adresjes in Amsterdam? Mokum Magazine’s Sascha Korzec komt graag langs.
OMELEGG Ferdinand Bolstraat 143 Epische uitsmijters, geroerde of geklutste eieren, spek, kaas, tomaat, zalm, courgette: alle combinaties zijn hier mogelijk. Hier vind je de complete omeletperfectie: zacht als een ei en zo stevig als een kippendij. Daarnaast is de koffie goed, de bediening vlot en is het een prachtige hotspot. Wees er als de kippen bij!
SLA Middenweg 55 De saladebars schieten als paddenstoelen uit de grond. Iedereen een eigen peul, blad of dressing lijkt vandaag de dag het motto te zijn, maar in deze quinoa-kuttentijd moeten we wel kritisch blijven. Het gaat ten slotte ook om de smaak nietwaar? Bij SLA zit je helemaal prima, wat dit betreft. SLA is geen BLA maar biedt een heel goede verhouding van ingrediënten, dressing en een beetje sla. Absoluut een nieuwe zomerhit!
Foto Evelyne Dielen
Productie Sascha Korzec, foto's de desbetreffende bedrijven
SIR HUMMUS Van der Helstplein 2 What is real hummus? Deze vraag is te lezen op verschillende plekken in de zaak. Het enige en juiste antwoord: boterzachte kikkererwtencrème met uit elkaar vallende hele kikkererwten erin. Een smaakmakende topping, slow cooked beef of magic egg (zacht, uiteenvallend vlees of een zeer verrassend smaakvol hardgekookt eitje). Ten derde een magische geheime hete saus. Last but not least: geurende verse pitabroodjes! Ik verhuis naar Hummusland. Doei.
EEN NIEUW RESTAURANT, PRODUCT OF MENUKAART PROMOTEN? NODIG ONZE SMULPAAP UIT: INFO@MOKUMMAGAZINE.NL
DEAL
SLA OM
De allerbeste kortingsacties in Amsterdam vind je elke maand in Mokum Magazine.
LASAGNE + DESSERT NAAR KEUZE VOOR € 10,-
DE LEKKERSTE GRILLWORST VAN 020 VOOR € 1,35
Mamma Rosetta
Slagerij R.G. van Wijk
✂
DE AL
Bestel bij de lekkerste Italiaan van de Jordaan een lasagne en een dessert naar keuze voor € 10,-. Te bestellen via www.mammarosetta.nl met actie code mokum020 of kom met de coupon langs in onze winkel aan de Lindengracht. Lindengracht 158 Telefoon 020 752 06 03 Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei 2015
instagra’dam
Julian Velders
Sterre
Proef de lekkerste grillworst van Amsterdam van de winnaar van de felbegeerde 10 van Mokum Magazine. Nu slechts € 1,35 per 100 gram. Van Hilligaertstraat 11 Telefoon 020 662 51 11 Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei 2015
NOG TWEE WINNAARS VAN ONZE INSTAGRAM WORLD WIDE MEET WEDSTRIJD, @STERREAMSTERDAM (STERRE) LINKS EN @IAMJULIAN__(JULIANVELDERS) RECHTS.
15% KORTING OP JE BESTELLING
GRATIS VOORGERECHT
Pizzeria Pastorale
In combinatie met een hoofdgerecht krijg je tegen inlevering van deze coupon vooraf een proeverij van 3 verschillende Indonesische gerechten (loempia, pangsit en kuluyuk).
Bij Pizzeria Pastorale krijg je de komende weken 15% korting op je gehele bestelling. Geldig voor zowel afhalen als bezorgen.
Lange Leidsedwarsstraat 49 Telefoon 020 622 7434 info@restaurantbojo.nl Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei 2015
Haarlemmerdijk 115 Telefoon 020 620 44 09 Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei 2015
✂
Restaurant Bojo
20% KORTING OP EEN KNIPBEURT
HEMELSE CHOCOLADETAART MET 10% KORTING
Haarstijl
Van Velze’s Chocolaterie
Haarstijl is genomineerd voor een prestigieuze Coiffure Award. Om dit te vieren, krijg je bij inlevering van deze coupon maar liefst 20% korting.
Van Velze’s specialiteit: een heerlijke walnotenbrownie met een pure en witte chocolademousse, overgoten met een hu isgemaakte chocoladegelei.
Haarlemmerdijk 91 Telefoon 020 626 94 49 info@haarstijl.com Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei
1e Oosterparkstraat 7 Telefoon 020 337 41 25 info@vanvelzes.com Deze actie is geldig van 3 april t/m 9 mei
4 UUR VAREN T.W.V. € 240,VOOR € 95,-
4 KLIMLESSEN T.W.V. € 80,- GRATIS
www.sloepdelen.nl
Klimhal Amsterdam
Boek nu de Sloepdelen Superdeal en vaar 4 uur door de Amsterdamse grachten voor slechts € 95,- Je kunt de deal kopen door naar www.sloepdelen.nl/acties/ superdeal15 te gaan.
Reserveer een kinderfeest of bedrijfsuitje bij de grootste klimhal van de Benelux voor minimaal 10 personen en ontvang 4 klimlessen t.w.v. € 80,- gratis.
Sloepdelen.nl info@sloepdelen.nl Deze actie is geldig t/m 15 april 2016
Naritaweg 48 Telefoon 020 681 01 21 info@klimhalamsterdam.nl Deze actie is geldig t/m 31 mei 2015
COLUMN
Ons aller Ajax TERUGKOMSTKUNST In de rust van de topper tegen Feyenoord namen de fans in de Amsterdam ArenA afscheid van hun Daley Blind, die vanaf zijn achtste jaar op De Toekomst had rondgelopen en als vanzelfsprekend in de microfoon van stalmeester Marc Overmars beloofde om ooit terug te keren bij zijn Ajax. Het zijn goedbedoelde, traditionele woorden van vertrekkende Godenzonen maar zij vinden zelden hun weg terug naar het oude opleidingsnest. De succesverhalen zijn op één Mokumse hand te tellen en beschrijven vooralsnog beroemde rentrees in het oude onderkomen, Stadion De Meer. Henk Groot kwam terug van een uitstapje naar Feyenoord en voordat Johan Cruijff zelf richting Rotterdam toog, regeerde hij als vanouds en verloor hij slechts één bekerwedstrijdje (tegen DS ’79). Als coach dreef Nummer 14 vervolgens Frank Rijkaard zo tot wanhoop dat die woest van het trainingsveld aan de Middenweg vluchtte (’87) om er pas weer te verschijnen toen Louis van Gaal er de scepter zwaaide. De comebacks van Groot, Cruijff en Rijkaard waren goed voor de prijzenkast. Frankie overtrof zelfs zijn toenmalige kwelgeest maar tevens mentor door als gelouterde vedette met een piepjonge ploeg, Ajax’ vierde Champions League te veroveren. Het leek een gouden recept; rood-witte routine tussen aanstormend talent. Een menu dat men na het ontluisterende huidige seizoen weer eens hoopt samen te stellen. Terugkomen naar Ajax is echter geen koud kunstje gebleken. Zo kwamen Aron Winter, Richard Witschge, Jari Litmanen en Edgar Davids thuis in een vreemde ArenA. Ondanks wat zilverwerk, sloten de welkome oudgedienden, de spelersgroep en de nieuwe locatie uiteindelijk geen gelukkig tweede huwelijk. Frank de Boer riep onlangs dat zijn huidige selectie wel drie routiniers kan gebruiken. Namen als Hedwiges Maduro en Rafael van der Vaart zongen onmiddellijk rond maar de vraag is of hun niveau en beloning toereikend zullen zijn. Misschien is het wachten op Daley om als Ajacied zijn carrière in die ArenA geslaagd te beëindigen. Goede kans dat hij dan de eerste zal zijn. Robert Leon dutchfellow.wordpress.com
GADGETS
TULPEN UIT AMSTERDAM OppoSuits maakt mooie en bijzondere pakken, die geschikt zijn voor elk feestje en/of festival. Wat dacht je van dit tulpenpak? Of heb je liever oranje? Ga naar www.opposuits.nl voor meer modelletjes. Prijs vanaf € 69,95.
VOOR DE KIDS
ALVAST GEFELICITEERD, MAJESTEIT! De Gigaset A120 is een draadloze DECT-telefoon voor de analoge lijn. Deze huistelefoon bestaat uit een basisstation met DECT-handset en is verkrijgbaar in het knaloranje. En dat voor maar € 24,99. Onder meer te koop via Bol.com.
Voor de expo ‘Stedelijk in de Oorlog’ (te zien van 27 februari tot 31 mei va dit jaar) schreef K. Schippers een kinderboek over zijn na-oorlogse herinneringen. In De Bevrijding van het Stedelijk stapt hij, als 8-jarig jongetje, voor de allereerste keer in zijn jonge leventje het museum binnen. Hij weet niet wat hij ziet, want er gebeurt echt van alles. Als in een sprookje. € 14,99 | Querido
GRATIS GIDS Toegankelijk Amsterdam is ontwikkeld voor bezoekers van alle leeftijden en kan bijvoorbeeld gebruikt worden door senioren die weer eens de oude stad willen bezoeken, jong volwassenen met een lichamelijke beperking of gezinnen met kinderen met een handicap. Gratis verkrijgbaar bij Starbikes Rental (De Ruyterkade 143).
WIN
Maak kans op een van de gadgets in deze rubriek door te mailen naar info@mokummagazine.nl
KROEGTIJGERS In veel winkels, cafés en restaurants loopt kittig miauwend personeel rond. Het mooie boek Kat in de Stad biedt behalve unieke foto’s en verhalen ook een originele wandeling met de Mokumse kat in de hoofdrol. Inmiddels is er een Engelstalige versie uitgekomen: Amsterdam Pubcats. Ga voor meer informatie naar www.katindestad.nl Verslaafd! is elke dinsdag te zien op RTL4 om 20.30 uur 20 MokumMagazine
Dr. Dany
HUISARTSENPRAKTIJK KEIZERSGRACHT
Dr. Dany Jabbour runt de Huisartsenpraktijk Keizersgracht (HAPK).
iDOCHTER? Mijn dochter is tien jaar oud en heeft klasgenoten die een iPhone bezitten. Nu las ik laatst dat iPhones en tablets de ontwikkeling van de sensorische zenuwen en visueelmotorische vaardigheden verstoren. Wat is uw mening? Het onderzoek waar jij het over hebt, is verricht door de Boston University. Dit is een oriënterend onderzoek, oftewel: de definitieve bevindingen zijn nog niet voorhanden. Het is dus volstrekt onduidelijk of iPhones en tablets de ontwikkeling voor tast en visueel-motorische vaardigheden verstoren, of misschien juist verbeteren. De mediaberichten lijken mij enkel sensationeel en bangmakerij. Daarom is mijn advies om (ook jonge) kinderen met de moderne techniek te laten werken, omdat dit in hun toekomstige leven een wezenlijk onderdeel vormt en hen goed helpt de wereld te ontdekken.
WEL GLUUTVERDORIE! Hoe kun je erachterkomen of je aan coeliakie (glutenallergie) lijdt? Glutenallergie veroorzaakt een beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm en dat is te herkennen aan een veranderende stoelgang. Er zijn verschillende manieren om erachter te komen of je coeliakie hebt. Door middel van een bloedtest kan er bekeken worden of je een verhoogde concentratie van antilichamen hebt die geassocieerd worden met glutenallergie. Daarna kan met een endoscopie bevestigd worden dat je een glutenallergie hebt en kunnen eventueel biopsies worden gedaan. Deze onderzoeken zijn niet altijd betrouwbaar. Raadpleeg dus als eerste je huisarts met klachten over een veranderende stoelgang.
Voor meer informatie: www.hapk.nl
TIJGERBALSEM Is het verstandig om bij een lichte spierblessure de pijn te verzachten met tijgerbalsem, of is het beter om op dat moment te stoppen met sporten? Sporten met een lichte spierblessure hoeft niet slecht te zijn en kan juist helpen de spieren soepel te houden. De hoeveelheid pijn bij een spierblessure is een goede indicatie hoever je kan gaan tijdens het sporten. Bij sporten kan het in het begin heel pijnlijk zijn en pas na een warming-up soepeler gaan. Tijgerbalsem kan helpen de pijn te verzachten. Het bevat menthol en kamfer die een warm gevoel geven op de huid. Wanneer het de volgende dag erg pijnlijk is, ben je te fanatiek geweest en is het verstandiger minder intensief te sporten.
Stel je vraag aan Dr. Dany via medisch@mokummagazine.nl Je kunt je vraag anoniem stellen.
MokumMagazine 21
INTERVIEW
‘CRUIJFF EN VAN GAAL ZIJN HET BIJNA NOOIT MET JE EENS!’
Jack van Gelder
Ajax kampioen? Dat zat er gewoon niet in, meent Jack van Gelder. De 64-jarige presentator maakt zich meer zorgen of zijn cluppie AFC zich dit seizoen handhaaft in de Topklasse. Interview Martijn van Stuyvenberg Foto NOS
Je bent op ‘derde Kerstdag’ in 1950 geboren in de mooiste stad van de wereld. Waar stond je wieg en uit wat voor gezin kom je? ‘Ik ben geboren in de Boerhaave-kliniek aan het Museumplein en ik kom uit een doorsnee gezin. Pa was in loondienst en ging als vertegenwoordiger het land door. Ik groeide op in de Achillesstraat, vlak bij het Olympisch Stadion. Een prima buurt, niet te opgeklopt, en al mijn scholen bevonden zich op loopafstand.’ Op je tiende werd je lid van AFC. Hoe kwam je bij die club terecht? ‘Ik kon kiezen tussen Swift en AFC, maar mijn vriendjes waren AFC’ers. In die tijd werd je nog geballoteerd, maar dat hield niet meer in dan dat je ouders een fles jenever in huis moesten hebben zodat de ballotagecommissie een buitengewoon genoeglijke avond 22 MokumMagazine
beleefde. AFC was toen gevestigd aan de Zuidelijke Wandelweg, waar nu het kantongerecht zit. Als tienjarig jongetje begon ik als rechtsbuiten. Naarmate ik ouder werd, ging ik steeds verder naar achteren.’ Was presentator en sportverslaggever worden een toekomstdroom? ‘Nee, maar ik kan me wel herinneren dat ik thuis op het balkon stond te zingen en dat ze dat in de buurt erg leuk vonden. Later heb ik vernomen dat ik op datzelfde balkon verslag deed van gefingeerde wedstrijden, maar dat weet ik zelf niet meer.’ Je hebt heel wat Ajax-legendes tegenover je gehad. Welke Amsterdammer had in jou, als voetballer, het beste naar boven gehaald: Michels, Cruyff of Van Gaal? ‘Ik denk dat het met Johan het leukst zou zijn geweest.
Michels heeft het professionele voetbal uitgevonden in Nederland. Louis is een vakman, maar ik zou het als voetballer waarschijnlijk heel moeilijk met hem hebben gehad. Hij verwacht duizend procent toewijding en dat heb ik in geen enkele fase van mijn voetbalcarrière gehad!’ En met wie van de bovengenoemde drie heren heb je het beste interview gemaakt? ‘Werken met dit soort iconen is altijd spannend en uitdagend. Michels heb ik niet zo vaak geïnterviewd, bij Cruijff is het leuke dat hij het bijna nooit met je eens; datzelfde geldt voor Van Gaal. Maar de spannendste tv maak je met Louis, want bij hem heb je van tevoren geen enkel idee welke kant het op kan gaan.’
‘IK BEN EEN EMOTIONEEL MENS’ We kennen je als de man bij wie men het tv-commentaar uitzet om je op de radio te beluisteren. Word je, naarmate je ouder wordt, ook emotioneler? ‘Nee, dat denk ik niet. Luister het commentaar van het EK in 1988 maar eens terug: volgens mij hoor je geen verschil. Ik versla de wedstrijd alsof ik achter het doel van
de tegenpartij van AFC sta en tel daar maar bij op dat ik een emotioneel mens ben. Wat wel heel opvallend is: ik word nooit aangesproken op mijn negatieve commentaren. Ik ventileer regelmatig mijn duidelijke mening, maar dat wordt klaarblijkelijk simpelweg voor kennisgeving aangenomen.’
Last but not least: wordt Ajax nog kampioen dit jaar? ‘Als Amsterdammer zou ik dat natuurlijk leuk vinden, maar dit seizoen was PSV veel evenwichtiger. Daarentegen is AFC vorig jaar kampioen geworden in de Topklasse, maar staan we nu in de degradatiezone – en dáár maak ik me pas écht druk over!’ MokumMagazine 23
BRENG UW BEDRIJF IN EEN STROOMVERSNELLING
NISSAN e-NV200 € 20.490,*
nu v.a. €
5.650,-
• 4,2m3 laadruimte • incl. snellaadfunctie
4% bijtelling GEEN BPM 100% elektrisch GEEN wegenbelasting
AutoBrockhoff Palmpolstraat 6 T.T. Vasumweg 36
1327 CE Almere 1033 SC Amsterdam
Tel. (036) 549 10 50 Tel. (020) 633 21 11
www.nissan-brockhoff.nl
* Vanafprijs Nissan e-NV200 Flex Visia is excl. BTW, kosten voor de huur van het accupakket (v.a. € 79,-/mnd, looptijd 36 maanden, 12.500 km/jr.), kosten rijklaar maken en recyclingbijdrage, maar inclusief aftrek van Nissan subsidie, MIA en KIA investeringsaftrek en beschikbare aankoopsubsidies voor elektrische voertuigen. Toekomstige wijzigingen in fiscale regelgeving zijn in deze berekeningen niet opgenomen. Deze berekeningen geven slechts een indicatie van de mogelijk te behalen voordelen. Aan deze berekeningen kunnen geen rechten worden ontleend. Extra Nissan EV-ondersteuning alleen van toepassing op de e-NV200. Overeenkomstig 715/2007.EG. Verbruik Nissan e-NV200: 15 KWh/100km, CO2-uitstoot: 0 gr/km.
24 MokumMagazine
STADSGENOOT
Karsu
‘DE PIJP IS VOOR MIJ EEN TOPPLEK!’
Karsu Dönmez (25) is een geboren Mokumse, die hard aan de weg timmert in het buitenland. Na haar jeugd in Osdorp woont de zangeres en componiste nu in De Pijp, waar ze het ontzettend naar haar zin heeft. Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Husne Afsar
1 DE AKER
2 CEINTUURBAAN
‘In deze wijk in Osdorp ben ik opgegroeid. Een levendige buurt, waar altijd wel wat aan de hand was. Ik woonde in een nette straat, in het huis waar mijn ouders nu nog steeds wonen. Het fijne van deze wijk is dat je met de tram zo in het centrum bent en ook over de dijk naar Badhoevedorp kan fietsen. Het Osdorpplein is in de buurt. Hier kun je prima winkelen en ben je aan het juiste adres voor heerlijke Turkse pizza’s.’ . www nl of k c e Ch stival. l fe and su.n holl ww.kar w
‘Op mijn vierentwintigste ging ik op mezelf wonen. Het duurde best lang voordat ik een geschikt appartement had gevonden. Ik was vrij kritisch, maar had ook steeds geen geluk toen ik op huizenjacht was. De Pijp is voor mij een topplek. Om de hoek zit mijn favoriete zaak Omelegg (Ferdinand Bolstraat 143), er zijn ontzettend veel en heel leuke koffietentjes en als ik ’s avonds nog trek heb, ga ik gezellig naar het restaurant van mijn vader (Kilim, Ceintuurbaan 246).’
HOLLAND FESTIVAL: KARSU MET CANDAN ERCETIN & KARDE Ş TÜRKÜLER ‘Op zaterdag 30 mei treed ik op met deze Turkse folkband, die in wisselende bezettingen prachtige volksnummers speelt. Samen met Candan Erçetin, een van de bekendste zangeressen van Turkije, sta ik voor het eerst op het podium van Carré. Daarna komt mijn tweede studioplaat uit, in september, en vind je me op nationale en internationale podia. En voor wie dit alles te ver weg vindt: op 9 mei treed ik op in De Kleine Komedie.’
Check www.billyelliot.nl voor meer informatie en de speellijst.
STIJN: ‘WE HEBBEN HET GEVIERD MET PIZZA’S EN KINDERCHAMPAGNE!’
DIT IS DE AMSTERDAMSE
Billy Elliot!
Stijn van der Plas (13) is één van de hoofdrolspelers in de musical ‘Billy Elliot’. Hoe bokst deze kleine Amsterdammer het voor elkaar om deze rol te combineren met school? Interview Martijn van Stuyvenberg Foto’s Jan Jelle de Boer, Annemieke van der Togt
26 MokumMagazine
INTERVIEW
Hoe kwam je op het idee om aan de audities voor Billy Elliot mee te doen? ‘Ik had al eerder in enkele musicals gespeeld, zoals Mary Poppins en De Kleine Blonde Dood. Iemand van de casting stuurde vorig jaar een mailtje naar mijn moeder of het misschien iets voor haar zoon was om mee te doen aan de Billy-audities. Nadat ik deze goed had doorlopen, kwam ik op de Billy Elliot School terecht. Daar leerde ik dansen, tappen en kreeg ik balletles.’ Wat dacht je toen je werd uitgekozen om één van de Billy’s te spelen? ‘Ik vond het ontzettend gaaf en bijzonder, want zo’n grote rol krijg je als kind natuurlijk nooit meer. Alle Billy’s hebben
het gevierd met pizza’s en kinderchampagne!’
graag tijd vrij voor mijn andere grote hobby: goochelen!’
In de musical vindt Billy’s vader het maar niks dat zijn zoon op balletles gaat. Hoe denken jouw ouders daarover? ‘Mijn ouders zijn heel enthousiast en steunen me met alles. Zonder daarbij te zeggen wat ik precies moet doen of laten.’
Wat vinden ze op school van hun beroemde klasgenoot? ‘Ik ben nooit een druk iemand geweest in de klas en hield me meestal een beetje afzijdig. Nu mijn klasgenoten naar de voorstelling zijn geweest, stellen ze veel meer vragen en praten ze anders tegen me. Op zich is dat grappig, maar het moet natuurlijk wel een beetje normaal blijven.’
Hoe combineer je je rol met de tweede klas gymnasium? ‘Tja, dat is best pittig, zeker in tijden dat ik veel proefwerken en schriftelijke overhoringen heb. In de uren dat ik niet aan het werk ben en niet naar school moet, ben ik dus vooral bezig met huiswerk maken. Daarnaast maak ik
Wat is jouw grote droom? ‘Ik wil heel graag door met dit vak, maar ik weet niet of ik door moet gaan met alleen maar zingen, dansen of acteren. Sowieso wil ik iets op het podium doen. En het liefst ooit als goochelaar!’ MokumMagazine 27
DE FILMTOPPERS VAN
Renée Soutendijk
BESTE ACTEUR Kevin Spacey.
Foto William Rutten
FILM
A FISTFUL OF DOLLARS De eerste spaghettiwestern met Clint Eastwood in de hoofdrol. Een naamloze scherpschutter arriveert in het Mexicaanse San Miguel, waar hij terechtkomt in de strijd tussen twee rivaliserende gangsterbazen. Regie: Sergio Leone Genre: western Land: Spanje Lengte: 100 minuten Te zien: elke zondag in april om 21.00 uur
ATLANTIC In zijn verlangen naar vrijheid is de jonge visser Fettah vastberaden om op zijn surfplank via de Atlantische Oceaan naar Europa te reizen. Regie: Jan-Willem van Ewijk Genre: drama Land: Nederland, België, Duitsland, Marokko Lengte: 94 minuten Te zien: vanaf 23 april
FAVORIETE ACTRICE Cate Blanchett. BESTE REGISSEUR David Fincher. BUITENLANDSE FILM Biutiful. ANIMATIE Ratatouille. ACTUELE AANRADER Boy 7. KLASSIEKER Novecento SOUNDTRACK Underground BENIEUWD NAAR Elle.
28 MokumMagazine
Filmtoppers in 020 FRANK Wanneer songwriter Jon zijn carrière voortzet in een nieuwe band, ontmoet hij Frank, een aparte verschijning. Hij draagt een papier-maché masker, zelfs als hij niet op het podium staat. De twee raken bevriend, maar wie is die man achter het masker? Regie: Lenny Abrahamson Genre: komedie, drama Land: Verenigd Koninkrijk Lengte: 95 minuten Te zien: vanaf 9 april
JIMI: ALL IS BY MY SIDE Wanneer Jimi Hendrix in New York wordt ontdekt door model Linda Keith neemt zijn leven een betekenisvolle wending. In Londen begint zijn triomftocht als voorman van de legendarische band Jimi Hendrix Experience. Regie: John Ridley Genre: biografie Land: Verenigd Koninkrijk Lengte: 118 minuten Te zien: vanaf 23 april
LES COMBATTANTS Arnaud neemt de dingen zoals ze komen. Hij ontmoet tomboy Madeleine, die vecht, rent, zwemt en tot het uiterste gaat. Een echt liefdesverhaal. Of een verhaal over overleven. Of beide. Regie: Thomas Cailley Genre: komedie, romantiek Land: Frankrijk Lengte: 98 minuten Te zien: vanaf 30 april
BLOED, ZWEET & TRANEN Een oprecht, emotioneel en humoristisch verhaal over het bewogen bestaan van volkszanger André Hazes. In de film worden de drie belangrijkste fases uit zijn leven verteld. Regie: Diederick Koopal Genre: drama, biografie Land: Nederland Lengte: 100 minuten Te zien: vanaf 2 april
LA FAMILLE BÉLIER In het gezin Bélier is iedereen doof, behalve de oudste dochter Paula. Zij is de onmisbare tolk. Op een dag besluit Paula om mee te doen aan een zangwedstrijd. Een keuze die haar weghaalt bij haar gezin en haar leven voorgoed verandert… Regie: Eric Lartigau Genre: komedie Land: Frankrijk Lengte: 105 minuten Te zien: vanaf 16 april
WOLFLADY Met ups en downs, pillen en drugs, ruzie en liefde, sigaretten, geestelijke klachten en een alles of niets-mentaliteit gaan zangeres Sharon Kovacs en haar ontdekker op zoek naar een basis voor het verwezenlijken van haar muzikale ambities. Regie: Daan Willekens Genre: documentaire Land: Nederland Lengte: 65 minuten Te zien: op zondag 5 en 12 april
MokumMagazine 29
MOKUMS PUZZELTJE
Los de puzzel op. De letters in het gekleurde vakje vormen het antwoord.
Horizontaal 1. Zangeres … Lewis 5. Vintage kledingwinkel in de Berenstraat 7. Kroeg waar je kunt eten 10. Een gracht Verticaal 1. Johnny, Mary, Nick & Simon, Heintje zijn voorbeelden van typisch Amsterdamse … 2. Rijwiel- en automobielindustrie 3. Persoonlijkheid 4. Overschot 6. Onderwijs voor scheepvaart, transport en havenindustrie 8. Chinees Indisch restaurant … Yuen ( Bolestein 49) 9. Artsen Zonder Grenzen MAAK KANS OP 1 VAN DE 3 ZOKU ICE CREAM MAKERS!
WIN
Met de Zoku Ice Cream maker maak je snel en gemakkelijk het lekkerste ijs. Aardbei of toch perzik-banaan? Voeg de ingrediënten toe, schep goed om en klaar is je ijs! Verkrijgbaar in diverse kleuren, maar we geven deze maand drie koninklijk oranje ice cream makers weg. Kans maken? Los de puzzel op en mail je antwoord naar info@mokummagazine.nl
30
ELVIS
THE CONCERT MET OUD-BANDLEDEN
n o i t a r b e l e C y a d h t r i 80th B
ZATERDAG 16 MEI MELKWEG AMSTERDAM TICKETS: MELKWEG.NL