Mokum Magazine 07/2020

INTERVIEWS FRESIA COUSIÑO ARIAS EWOUT GENEMANS RUNDFUNK

Gr atis

NU OOK IN: ALMERE AMSTELVEEN BADHOEVEDORP DIEMEN HAARLEM MUIDEN PURMEREND WEESP ZAANSTAD ZWANENBURG

WIJ Z IJ N WEG VAN

SUZAN & FREEK ABONNEE WORDEN? GA NAAR WWW.MOKUMMAGAZINE.NL

Vernieuwde showroom

1.000 m2 inspiratie

Gratis parkeren

Openings actie: Gratis jacuzzi bij aanschaf van

een keuken of badkamer*

*(vraag naar de voorwaarden)

Tegels

Vakantiegevoel met TuijpsHuysch Klaprozenweg 23A Amsterdam-Noord Tel: 020-4940280 www.tuijpshuysch.nl

Sanitair

We�ness

VOORWOORD Cap: Mokum Made

W W W. M O K U M M A G A Z I N E . N L

WEG VAN JOU Al vanaf de start van Mokum Magazine in 2012 wordt mij vrijwel dagelijks gevraagd: zou het mogelijk zijn om jullie mooie blad in de omgeving van Amsterdam te verspreiden? Ja, natuurlijk kan dat, maar ook het distribueren van ons prachtige tijdschrift kost heel veel geld. Maar nu hebben we het dan eindelijk voor elkaar: Mokum Magazine wordt vanaf deze maand ook aangeboden bij meer dan 100 Albert Heijn-filialen in Almere, Amstelveen, Badhoevedorp, Diemen, Haarlem, Muiden, Purmerend, Weesp, Zwanenburg en Zaanstad. Wat ben ik er - naast het feit dat wij de coronacrisis ternauwernood hebben overleefd - ongelooflijk trots op dat nu ook oud-Amsterdammers kunnen meegenieten van Mokum Magazine.

Daarnaast wil ik iedereen die ons in de afgelopen periode heeft gesteund door bijvoorbeeld een abonnement te nemen nogmaals heel hartelijk bedanken. Zonder jullie support had Mokum Magazine er nu heel anders voorgestaan. En mocht je €25,- kunnen missen voor 12 edities van Mokum Magazine: blijf ons steunen! Hoe meer abonnees, hoe meer wij kunnen investeren in nóg meer pagina’s, prijsvragen en puzzels in het allerleukste maandblad van Amsterdam. Herstel: Amsterdam én omstreken! Via onze website kun je je abonneren of een abonnement aan iemand cadeau geven. Het grote voordeel hiervan is dat je Mokum Magazine dan altijd als eerste ontvangt en je verzekerd bent van een exemplaar. En reken maar dat wij voor onze abonnees nog een aantal verrassingen in petto hebben dit jaar!

Waar ik ook zo enthousiast over ben, is het nummer Weg van Jou van het muzikale duo Suzan & Freek. In het interview dat ik met ze had (zie pagina 6) vertellen zij dat hun succes hen weleens overrompelt. ‘Op het podium heb ik al een aantal keren een traantje weggepinkt’, bekent Suzan.

Herkenbaar! Als mensen je een heel warm hart toedragen, kan dat als een blikseminslag bij je binnenkomen. Zelf kan ik net zo’n emotionele dweil zijn als ik er alleen al aan denk hoeveel lieve telefoontjes, reacties, steunbetuigingen, donaties en nieuwe abonnees wij in de afgelopen periode mochten ontvangen. Het sleepte ons team erdoorheen op de allermoeilijkste momenten. Om met Suzan & Freek te spreken: ‘ik ben weg van jou, ze nemen me nooit weg van jou.’ Heel veel plezier met deze 96ste editie van Mokum Magazine. Op naar de 100ste!

Martijn van Stuyvenberg

Hoofdredacteur Mokum Magazine

Jaargang 9, nummer 7 Driehoekstraat 22 1015 GL Amsterdam 020-7522482 info@mokummagazine.nl COVERFOTO Mark Uyl HOOFDREDACTIE Martijn van Stuyvenberg Robert Plat ARTDIRECTION EN VORMGEVING Evelyne Dielen MARKETING & SALES Remco Buma remco@mokummagazine.nl CHEF REDACTIE Boris van Leeuwen MEDEWERKERS Robert Leon Isa Wessels OFFICE MANAGER Bipendu Tshipanda DRUK Printerface, Leiden OPLAGE 60.000

GROEN GEDRUKT Mokum Magazine denkt aan het milieu Copyright © 2020, Woord Vervolgd Amsterdam.

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, digitaal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

MokumMagazine 3

PA R T Y

‘ V O L K O M E N I D I O O T. E N S C H I T T E R E N D ! ’ * * * * * ( H E T P A R O O L )

De gezelligste Bingo van Nederland is terug! Bezoek onze (corona-proof) buiten­ evenementen en geniet van bier, Bingo en bitterballen. Reserveer snel via boekingen@ mokummagazine.nl, want er is slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

BINGO AGENDA AMSTERDAM

JULI 21 Guilty Pleasure Bingo bij De Prael Houthavens 22 Hazes Bingo bij Haas & Popi 28 Goed Foute Bingo bij De Prael Houthavens 29 De Veerkampjes Bingo bij Haas & Popi

De Prael Houthavens Nieuwe Hemweg 2 depraelhouthavens.nl Haas & Popi Pampuslaan 521 haasenpopi.nl

AUGUSTUS 4 Amsterdamse Bingo bij De Prael Houthavens 5 Disco Bingo bij Haas & Popi 11 80s+90s+00s Bingo bij De Prael Houthavens 12 Chateau Bingo bij Haas & Popi 18 Sprookjes Bingo bij De Prael Houthavens 19 Sex On The Beach Bingo bij Haas & Popi 25 Vakantie Bingo bij De Prael Houthavens 26 De Veerkampjes Bingo bij Haas & Popi

Kom je uit hetzelfde huishouden? Dan mag je natuurlijk bij elkaar aan tafel.

Op 29 juli en 26 augustus zijn Ton en Hanny Veerkamp weer van de partij.

ONZE CORONA MAATREGELEN

Deze spelregel blijft onveranderd: knappe mannen met een foute Bingo mogen altijd strippen!

- Vooraf reserveren en betalen.

- Bij aankomst wordt er bij iedere gast een gezondheidscheck gesprek verricht.

- Alle gasten hebben een zitplaats.

- Gasten moeten 1,5 meter afstand houden (behalve mensen uit hetzelfde huishouden).

- Onze presentator, dj en crew houden 1,5 meter afstand tot alle gasten en het andere personeel.

- Indien een evenement wordt gecanceld, bijvoorbeeld vanwege strengere corona-maatregelen, ontvang je een voucher.

Interesse in een (corona-proof) Bingo (bedrijfs-)feest? Mail naar boekingen@mokummagazine.nl

INTERVIEW

SUZAN & FREE In dit interview is het geen Suzan én Freek, maar Suzan óf Freek!

Wie van de twee is bijvoorbeeld het meest kritisch, emotioneel of ijdel?

I n t e r v i e w M a r t i j n v a n S t u y v e n b e r g F o t o ’ s Wi l l e m S i z o o

SUZAN: ‘IK BEN AF EN TOE EEN EMOTIONEEL WRAK’

EK

Wie van jullie twee had het meeste moeite met de lockdown periode?

Suzan: ‘Ik denk dat ik beter thuis kan zijn dan Freek. Hij zit altijd boordevol ideeën, is vaak druk bezig en vliegt van hot naar her.’

Freek: ‘Mee eens! Ik kan inderdaad wat minder goed stilzitten dan Suzan.’

Suzan: ‘Zelf kan ik rustig een dagje Netflixen, terwijl hij er na een uur al helemaal klaar mee is. Toch hebben we wel gemeen dat we allebei redelijk kalm zijn gebleven in deze heftige tijd. Muziek maken kan altijd en dat hebben we in de afgelopen periode dan ook veel gedaan. Maar dat neemt niet weg dat we het optreden natuurlijk ontzettend missen.’

Wie van de twee heeft de meest aparte muzieksmaak?

Freek: ‘Ik heb een iets bredere muzieksmaak. Ik kan bijvoorbeeld technomuziek waarderen, waar Suzan dan al snel op uitgekeken is.’

Suzan: ‘Ik ben meer van de mooie melodieën en zang. Coldplay, Dua Lipa en The Beatles, om zomaar eens wat te noemen.’

Suzan óf Freek: wie is het meest emotioneel?

Suzan: ‘Ik! Geen idee waarom, maar ik ben af en toe gewoon een emotioneel wrak. Als ik een goede film of serie kijk, als mijn kleine nichtje iets schattigs zegt, als ik heel happy ben, of heftige beelden zie op televisie kan ik al volschieten. Ik kan echt óveral om huilen. Zelfs op het podium heb ik al een aantal keren een traantje weggepinkt.

Niet dat ik in huilen uitbarstte of geen woord meer kon zingen, maar het blijft bijzonder als 10.000 man een nummer van ons meezingt.

Ook Freek kan dan soms totaal overrompeld zijn.’

Wie is het meest kritisch?

Suzan: ‘Als het om onze eigen nummers gaat, is Freek meestal iets kritischer. Dat komt omdat ik me iets meer met de beginfase van een liedje bezighoud en hij iets meer sturend is en een heel duidelijk beeld heeft hoe iets moet klinken.’

Freek: ‘Ik kan eindeloos sleutelen aan een heel klein geluidje, terwijl zij dan roept: man, het is nu toch goed zo? Maar één ding geldt wel voor elke song: we brengen het pas uit als we allebei écht tevreden zijn.’

Wie kan er het slechtst tegen kritiek of een matige recensie?

Suzan: ‘Volgens mij proberen we ons daar allebei zo min mogelijk mee bezig te houden. Sterker nog: we sluiten ons er allebei een beetje voor af om niet voortdurend reacties te lezen van mensen die slechts een profielfoto van een kat hebben. Daar worden we gewoon niet wijzer van. Freek kan daar misschien wel iets beter tegen dan ik. Ik ben daar toch iets gevoeliger in. Ook als ik op tv ben geweest, kijk ik het vrijwel nooit terug. Ik hecht meer waarde aan het gevoel dat ik er zelf aan over heb gehouden. Ik voel me er prettiger bij als ik mezelf niet tien keer ga terugkijken of -luisteren.’

FREEK: ‘HET LIEFST ZOUDEN WE ALLEBEI WEER IN AMSTERDAM WILLEN WONEN’

Wie van jullie beiden zou het liefst in Amsterdam wonen?

Freek: ‘Ik denk dat wij dat allebei wel zouden willen. We hebben er een tijdlang samengewoond - in de buurt van de Admiraal de Ruyterweg én op een prachtige plek in de buurt van de Dam - maar het lukte ons niet om te kopen wat we zochten. We wonen nu in Weesp, waar we meer ruimte hebben en het ons uitstekend bevalt. Maar dat wil niet zeggen dat we nooit meer terug zullen gaan naar Amsterdam.’

Wie van jullie beiden houdt het meeste van luxe?

Suzan: ‘Freek! Als Achterhoekse kan ik af en toe best ‘zuunig’ zijn, terwijl Freek veel makkelijker kan zijn in het aanschaffen van spullen.

Soms is dat ook wel goed, want je kunt beter in een goede en veilige auto rijden dan in een barrel die aan alle kanten rammelt. Ik ben dus het type dat vijf jaar met dezelfde telefoon doet zonder ‘m up te daten en dan zegt: hij werkt toch nog prima?’

Wie van jullie is het meest ijdel?

Suzan: ‘Freek kan best ijdel zijn, maar de eerlijkheid gebiedt mij te zeggen dat ik waarschijnlijk net iets ijdeler ben.’

Wie is de grootste keukenprins(es)?

Freek: ‘Ik in elk geval niet, ik doe de was!’

Suzan: ‘Ik kook meestal, maar een echte keukenprins of keukenprinses zijn we allebei niet. Sommige mensen kunnen urenlang kokkerellen, maar ik kom uit een gezin waar vroeger in zes minuten werd gegeten. Overigens is dat wel een beetje veranderd, want ik houd erg van gezellig natafelen en -borrelen.’

8 MokumMagazine

Met wie kun je het beste een avondje op stap?

Suzan: ‘Met Freek. Hij kan eindeloos doorgaan. In tijden zonder corona vinden we het heel gezellig om met vrienden de kroeg in te duiken, waar je lekker aan de bar kan hangen of zo’n café waar een bandje speelt.’

Tot slot: wie van jullie is het meeste weg van Jan Smit?

Freek: ‘Het nieuwtje dat Jan zijn eigen hit Cupido herkende in ons nummer Weg Van Jou werd een beetje opgeblazen, want hij bedoelde het echt niet verkeerd. We vonden het allebei een beetje lullig dat hij daar meteen zo op werd aangevallen; dat had ‘ie helemaal niet verdiend. Niks aan de hand dus, wij zijn allebei weg van Jan!’

Lucca Due

HET MOOISTE TERRAS VAN AMSTERDAM

WELKOM!

Als je restaurant-pizzeria Lucca Due binnenloopt, dan voel je meteen de warme sfeer van de voormalige pastoorswoning van de Posthoornkerk uit 1860. Niet alleen door de gezellige inrichting met Art deco elementen, de bankjes, de houten vloeren en tafels en de glas-in-loodramen. Maar vooral ook door het vriendelijke personeel dat je met open armen en in bijna alle talen verwelkomt.

Je kan er heerlijk binnen zitten, maar ook het terras voor de kerk aan de Haarlemmerstraat en de binnentuin geven je dat typische ‘op vakantie in Italië’ gevoel.

ALSOF JE BIJ FAMILIE ZIT

De eigenaren houden van gezelligheid.

Alles ademt Italië: van de steenoven pizza’s tot de kleedjes op de tafels op het terras. Iedere dag zetten zij zich in voor lekker en vers Italiaans eten, bereid met zoveel mogelijk seizoensgroenten. Alleen de beste ingrediënten worden gebruikt, of het nu gaat om de bloem voor de pizza of de mascarpone in de tiramisu. En geniet ook van de verrukkelijke verse pasta’s! Het menu heeft voor ieder wat wils: vegan, vis, vlees, vegetarisch, glutenvrij en als je nog andere wensen hebt dan vervullen ze die met plezier. Bij Lucca Due heb je het gevoel dat je bij familie zit!

TAKE AWAY & DELIVERY

Als je liever thuis eet, kan je uiteraard ook wat te eten afhalen of laten bezorgen. Dezelfde kwaliteit, maar dan aan je eigen tafel!

LUCCA DUE

Haarlemmerstraat 130 1013 EX Amsterdam Telefoon 020-6220353 luccadue.nl MokumMagazine 9

From june 1st We are OPEN Daily from 12:00 till 22:00h for

Eat-in,take-out & Delivery NO RESERVATIONS NEEDED Meat&Greek Utrechtsestraat

Meat&Greek Haarlemmerstraat

020 737 1610

020 779 2973

www.meat-and-greek.com You can order by phone or:

M I J N A M ST E R DA M

1 A’DAM TOREN Overhoeksplein 1

‘Ons baken in een jungle vol verleidingen. De weken afsluiten met een pilsje op het dak en de mooiste zonsondergang die je je maar kunt wensen.’

2 CAFÉ IN ’T AEPJEN Zeedijk 1 ‘Onze stamkroeg. De enige plek die we kennen met Palm Royale - een heuse sluipmoordenaar - op de tap.’

3 RUIGOORD ‘Hier hebben we vaak gespeeld en genoten. Een waanzinnige vrijplaats en één van de laatste rafelrandjes van de grote stad.’

4 BEGIJNHOF ‘Een prachtig stukje rust in een haastig Amsterdam. Gelegen naast de Kalverstraat, waar je met een paar stappen een compleet andere wereld binnenwandelt’ 5 SKATECAFE Gedempt Hamerkanaal 42 ‘Hier wordt nog ouderwets gezweet en gedanst en heel goede muziek gedraaid. Rauw, maar zó lekker.’

6 SAMEN LUNCH & JUICE Bos en Lommerweg 72 ‘Goede broodjes, lekkere shakes en altijd snel en vers gemaakt. Met z’n tweeën zorgen wij voor minstens een kwart van de jaaromzet.’

7 SOHO HOUSE Spuistraat 210 ‘Alles wat je hartje begeert kan hier: goed eten, van het uitzicht genieten, sporten, sauna en stomen en het heeft zelfs een eigen privébioscoop.’

8 BIRD Zeedijk 77 ‘Heerlijk Thais eten, nét even lekkerder dan in het restaurant aan de overkant met dezelfde naam (andere eigenaar) maar dan goedkoper en to go. Love it!’

9 NOORDERLICHT NDSM-plein 102 ‘Blootsvoets dansen rondom een kampvuur op Cumbia muziek, dat kan ook gewoon in Amsterdam-Noord.’

10 BITTERZOET Spuistraat 2-HS ‘Natuurlijk mag de Bitterzoet niet ontbreken.

Altijd een goede programmering, top-geluid en Bas (de eigenaar) is een baas. Misschien moeten we hier maar eens een eigen show plannen!’

FRIDAY

De Amsterdamse formatie FRIDAY wordt gevormd door Koen Brouwer en Quinten Huigen. Deze maand komt hun nieuwe single Steal Away uit. Dit zijn de favoriete adresjes van deze Amsterdammers.

Interview Martijn van Stuyvenberg Foto Rens Dekker

DAT IS TOCH NIET TE FILMEN? Bekijk onze gunstige advertentietarieven! www.mokummagazine.nl

of bel 020-752 24 82.

TEST

D E L E K K E R S T E P A S TA C A R B O N A R A V A N A M S T E R D A M

Pasta carbonara is één van de meest geliefde Italiaanse recepten. Waar scoor je de lekkerste van Amsterdam?

P r o d u c t i e R e m c o B u m a , R o b e r t P l a t , M a r t i j n v a n S t u y v e n b e r g , A l e s s a n d r a d e To m m a s i

Een

van

2

1 1 PASTA PASTA

4 LO STIVALE D’ORO

Ferdinand Bolstraat 67 Prijs: €11,00 Oordeel: Lekkere dikke pasta die goed gepeperd is en tussen de flinke hoeveelheden heerlijke stukjes spek zwemt in een creamy saus. Geserveerd in een mooie box en met een lekker Turks broodje erbij is dit onze winnaar. Eccezionale!

Amstelstraat 49 Prijs: €13,00 Oordeel: Je betaalt een paar eurootjes meer bij het Italiaanse echtpaar Mario en Lucia, maar ze weten wel hoe je een subliem gekruide pasta carbonara moeten maken. Molto bene!

2 GIORDANO

5 BELLA ITALIA

De Wittenkade 91 Prijs: €9,50 Oordeel: Een gulle hoeveelheid spaghetti met goed gerookte spekrepen en een smaakvolle roomsaus. Buonissimo!

Hoofdweg 141 Prijs: €9,25 Oordeel: Deze carbonara is een machtige jongen en is flink gekruid.

De verrassende smaak doet ons in de verte denken aan bolognesechips en dat is beslist geen straf. Molto gustoso!

3 MACCHERONI

Wittenburgergracht 143 Prijs: €12,00 Oordeel: Bij Maccheroni wordt pancetta gebruikt voor de pasta carbonara en dat is me daar toch verrukkelijk! En met pecorino in plaats van parmezaan verdient dit gerecht het predikaat ‘delizioso’.

3

4

6 LA ROMA II

Eerste Constantijn Huygensstraat 41 Prijs: €8,50 Oordeel: Van deze romige carbonara blíjf je eten. De pasta is perfect gekookt, de spekjes zijn lekker gerookt en de smaak van de goedkoopste pasta carbonara in deze test is een beetje zoetig. Pazzesco!

5

6

DAS I N T E RV I E W

Mokum Magazine voert een goed gesprek - natürlich ein bisschen auf Deutsch met de Rundfunkboys Tom van Kalmthout (29) en Yannick van de Velde (30).

RUNDF

I n t e r v i e w B o r i s v a n L e e u w e n F o t o ’ s D u t c h F i l m Wo r k s

Wie geht’s?

Yannick: ‘Gut, gut.’

Tom: ‘Super gut, maar het zijn rare tijden voor iedereen. Wij zouden op de avond van dit interview eigenlijk in Drachten spelen met onze theatertour. Maar ook dat is natuurlijk geschrapt.’

Hebben jullie in de laatste weken ‘Kummerspeck’ gekweekt?

Tom: ‘Ik ben wel aangekomen, ja. Maar dat moest sowieso voor de film.’

Yannick: ‘Ik wist dus helemaal niet dat ik een weegschaal had thuis, maar daar kwam ik kort geleden opeens achter. De laatste keer dat ik mezelf had gewogen was minimaal een jaar geleden. Maar ik ben er nu dus achter dat ik minder weeg dan vorig jaar.’

Hoe is het om een film in ‘das Kino’ te releasen in deze moeilijke tijd?

Tom: ‘We hebben helaas geen leuk feest kunnen geven om Rundfunk: Jachterwachter af te sluiten. Aan de ene kant was dat jammer, want we zijn er 2 jaar mee bezig geweest. Aan de andere kant is het fijn dat ‘ie nu draait voor mensen die zin hebben om weer eens een avond naar de bioscoop te gaan. Het zal voor die 30 man in de zaal ook wel een bijzondere ervaring zijn geweest om in deze tijd naar de bioscoop te gaan. Misschien is het wel iets wat ze voor de rest van hun leven onthouden.’

14 MokumMagazine

DFUNK

‘DE DUITSE TAAL BEVAT VAN DIE LEKKERE VETTE EN VIEZE WOORDEN’

Jullie werken al een aantal jaren samen. Waarom kunnen jullie goed met elkaar ‘Kirschen essen’?

Yannick: ‘Ik zou zeggen dat wij zo goed kunnen Kirschen essen omdat de basis van goed kunnen Kirschen essen Freundschaft is.

En dát is het hele eieren eten. Bam! We zijn het natuurlijk niet altijd met elkaar eens, maar daar komen we altijd uit. We hebben 4 opties: we doen wat de een wil, we doen wat de ander wil, we doen het niet of we komen tot een mooi compromis en verzinnen allebei ideeën voor iets nieuws. Maar de basis is dat we al best lang heel goede vrienden zijn en altijd hetzelfde doel voor ogen hebben. Daardoor vinden we elkaar altijd weer.’

Is het een ‘sichere Sache’ dat alles wat Rundfunk maakt scoort?

Tom: ‘Dat weten we niet, dat zien we over een paar weken. Tot nu toe vinden wij alles leuk wat we hebben gemaakt en ons publiek gelukkig ook.’

Yannick: ‘Het is natuurlijk nooit zeker. We gaan ongetwijfeld een keer de deksel op ons neus krijgen. Vooralsnog gaat het - even afkloppen - nog goed.’

Tom: ‘En onze slachtoffers houden tot nu toe allemaal hun mond nog dicht. Misschien zijn wij wel de Nederlandse Jeffrey Epsteins, haha.’

MokumMagazine 15

‘DE BASIS VAN GOED KIRSC HEN KUNNEN ESSEN IS FREUNDSC HAFT!’

Wat is jullie ‘Faszination’ met de Duitse taal?

Yannick: ‘Heb je wel eens in een katoenen shirt op het etiket gekeken? Daar staat: katoen, cotton, koton, cotone, algodón en dan: Baumwolle. En dát is gewoon het hele ding. Die Duitsers hebben een soort van vlezige taal. Kijk, wij zeggen bijvoorbeeld dat we ‘groeipijn’ hebben. Maar als je zegt dat je ‘Wachstumsschmerzen’ hebt, klinkt dat veel beter. Het zijn allemaal van die lekkere vette en vieze woorden. En het heeft ook iets arty-farty’s.’

Wat zijn jullie ‘Erinnerungen’ aan jullie docent Duits en wat was jullie eindcijfer?

Tom: ‘Ik heb mijn Duits met een 5,6 afgerond in de vierde en toen ben ik natuur & gezondheid gaan doen. Mijn docent leek superveel op Meneer Aardappelhoofd. Hij had een unibrow, een bril, zo’n heel grote neus en hij was kaal.’

Yannick: ‘Ik had gewoon keurig een 8 voor mijn eindexamen. Mijn docent Duits was wel een leuke vent. Ik hoorde van zijn huidige leerlingen dat hij vermoedt dat Meneer Heydrich (docent Duits in de televisieserie Rundfunk, red.) op hem is gebaseerd, terwijl dat helemaal niet zo is. Maar ik laat hem lekker in die waan.’

Mokum Magazine’s chef redacteur B oris van Leeuwen online im gespräch mit To m u n d Ya n n i c k .

DUITSE WOORDENQUIZ!

Wat is een Ampelmann? (een stoplichtmannetje) Yannick: ‘Iemand die alleen maar zesjes haalt?’

Tom: ‘Een jongetje!’

Wat betekent Fuspilz? (een BVO’tje) Yannick: ‘Bier dat kapotgeslagen is ofzo?’

Tom: ‘Voetpils. Of is het bier dat je uit zo’n glazen laarsje drinkt?’

Wat is Schickimicki? (een kakker of een hipster) Tom: ‘Neuken!’

Yannick: ‘Dat is een rommel.’

Wat is Otto Normalverbraucher?

(Jan Modaal) Yannick: ‘Dat is Jan Modaal.’

Tom: ‘Dat denk ik ook.’

Wat is een Lümmeltüte? (condoom) Yannick:‘Een lamme zak. Of zo’n fluitje voor als je verkracht wordt.’

Tom: ‘Een blaaskaak?’

Resultat: 1-1 (gleichstand).

Rundfunk: Jachterwachter is nu te zien in de bioscoop.

W I L VA N S O E S T

DE SCHADUW BURGEMEESTER

OVERPEINZIN GEN VANUIT HET KREMLIN AAN DE AMSTEL

Wil van Soest (wilvansoest@ gmail.com) is fractievoorzitter van de Partij van de Ouderen. In Mokum Magazine is zij benoemd tot schaduwburgemeester.

Te k s t Wi l v a n S o e s t F o t o R i c h a r d M o u w

18 MokumMagazine

‘Inmiddels is mijn woede omgeslagen in verdriet. Extreem verdriet, vanwege het feit dat ik mijn vader in eenzaamheid heb laten sterven en kil heb moeten begraven met een bepaald doel voor ogen. Een doel dat simpelweg opzij werd gezet door een demonstrerende burgemeester van Amsterdam en het uitblijven van ook maar enige vorm van handhaving. Om het met de woorden van de burgemeester zelf te zeggen: ‘daar was deze demonstratie te belangrijk voor.’ In werkelijkheid was het een exorbitante schoffering van zovelen die offers hebben gebracht. En hoe de burgemeester het ook heeft verdraaid, verhuld en van zich afgeschoven: zij en alleen zíj is en blijft hiervoor eindverantwoordelijk…’

In de afgelopen tijd heb ik veel e-mails ontvangen met schrijnende verhalen van mensen die hun geliefde niet mochten bezoeken, of van wie een familielid in eenzaamheid is gestorven. Zelf nam ik vorige maand afscheid van mijn broer in Utrecht, die in een verpleeghuis lag. Ook hij stierf uit eenzaamheid, omdat er niemand meer bij hem mocht.

En dan kom je terug in Amsterdam, waar we een burgemeester hebben die meer politica is dan bestuurder.

Meer activiste is dan burgemeester.

En meer bezig is met beeldvorming dan met inhoud. Woedend was ik, omdat er inmiddels al zoveel

eenzame ouderen in verpleeghuizen zijn gestorven. Emotioneel werd ik, toen Sylvana Simons er een schepje bovenop deed door mij te verwijten dat ik een non-discussie voerde.

Ook zij is van mening dat racisme meer aandacht en prioriteit verdient dan corona en ze durft daarbij zelfs een stapje verder te gaan: zij vindt dat ik - en andere raadsleden racismebestrijding niet serieus neem.

Toen ik haar uitlegde dat ik al 40 jaar lang strijd voer tegen racisme begon ze denigrerend in mijn richting te applaudisseren. Snap je nu waarom ik bij sommige speeches in de raad zo emotioneel word?

Kinderen en kleinkinderen die hun ouders en opa’s en oma’s niet mochten bezoeken. Mensen die bij een uitvaart moesten loten welke 30 geliefden erbij aanwezig mochten zijn. Ouderen die in eenzaamheid hun dagen moesten slijten. Al die mensen zagen de burgemeester van Amsterdam zich, met een minzame glimlach, tussen duizenden demonstranten bewegen. Had onze burgemeester haar ambtsketen om? Nee, maar ze had wel een ‘1873’ button opgespeld. Hoe sympathiek de intenties van demonstranten ook waren of in de toekomst mogen zijn en hoe belangrijk het demonstratierecht ook is: een volgepakte Dam is een dikke middelvinger naar alle hardwerkende mensen in de zorg én naar alle mensen in het hele land die zich al maanden gezagsgetrouw aan alle voorschriften houden.

‘IK WORD EMOTIONEEL AL S SYLVANA MIJ VERWIJT EEN N ONDISCUSSIE TE VOEREN’

MokumMagazine 19

DOPPIO

DE AMSTE RDAMSE TWE EZITS E-BI KE

AMSTERDAMMER, RAS ONDERNEMER EN ENTHOUSIAST FIETSER PETER EISELIN WILDE MEER DOEN MET ZIJN PASSIE. HIJ ZAG WAT ER GEBEURDE IN DE MOBILITEIT EN WIST: DIT BLIJFT NIET BIJ DROMEN ALLEEN. PETER BEGON DAADWERKELIJK EEN EIGEN MERK E-BIKE: DOPPIO!

COMFORT, KWALITEIT, BETROUWBAARHEID

‘Zitcomfort: dat is enorm belangrijk. Onze buddyseats en de zadels worden handmatig in Nederland gemaakt door een ervaren zadelmaker. Daarnaast is doppio het enige merk met een uitneembare batterij van 840 wattuur. Voor een e-bike is dat supersterk. Ook heeft doppio hydraulische schijfremmen. Wij gaan voor kwaliteit en betrouwbaarheid.’

EERSTE VOLWAARDIGE TWEEZITS E-BIKE

Het is Peter ten voeten uit om keuzes te maken die kostenverhogend zijn, maar wel een veel beter product opleveren. De pur sang ondernemer wilde écht iets nieuws neerzetten. Dat werd de eerste volwaardige tweezits e-bike en die moeten we volgens de bedenker ook zien als een betaalbare vervanger van de scooter.

E-BIKE MET EEN EIGEN SIGNATUUR

Onderscheidend, geschikt voor iedereen, met de focus op één model. ‘Qua look is de twoseater precies geworden zoals ik in gedachten had. Met een voor de klant uitgebreide keuze aan accessoires, zodat je de look van je doppio passend kunt maken naar je eigen smaak. Het is een e-bike met een heel eigen signatuur. Je komt met een twoseater ook in een nieuwe doelgroep terecht. Jongeren waarvan de ouders niet willen dat ze op een scooter stappen, ondernemers die meer willen dan een standaard e-bike: het is heel breed allemaal.’

20 MokumMagazine

doppio: a way of life!

‘HEB JE GENOTEN?’

Een way of life, genieten van het leven. Wat Peter bij de ontwikkeling van zijn doppio voor ogen had, is intussen de mooie werkelijkheid. ‘Met een doppio willen we vooral fun uitstralen. Want dát is onze merkpositionering. ‘Heb je genoten?’, is de eerste vraag die ik stel na een proefrit. Dat is voor mij, buiten dat het technisch heel goed in elkaar moet zitten, het allerbelangrijkste.’

DOPPIO: ECHT AMSTERDAMS!

doppio is gestart in Amsterdam, eenvoudigweg omdat Peter er vandaan komt. ‘Ik ken de stad, zie de doelgroep en de potentie. Met ruim een miljoen mensen in Amsterdam en omstreken moeten we onze doelen de eerste 1-2 jaren ook makkelijk kunnen halen.

Bovendien kunnen we zo onze servicebelofte - ook op locatie - veel beter bewaken. We leveren elke doppio thuis af. Onderhoud en service kunnen we ook aan huis leveren. Als je de Coolblue van de e-bikes wilt worden, en dat willen we, is dat het niveau service dat je moet bieden.’

CORONACRISIS

Of de coronacrisis doppio doet afremmen? Allesbehalve! ‘Deze tijd vraagt om al je creativiteit. Hoe kunnen wij onze klanten op de beste manier bedienen? We bieden gespreid betalen en short term lease-mogelijkheden aan. Peter realiseert zich hierbij als geen ander: de grootste ambassadeurs van doppio zijn tevreden, blije klanten. En die klantenkring is snelgroeiende. A way of life!

MEER WETEN OVER DOPPIO?

doppio is gevestigd in Amsterdam en heeft een pop-up store aan de Ferdinand Bolstraat 65 en een testcentrum aan de Amsterdamseweg 514 in Amstelveen. Wil je de doppio zelf een keer ervaren? Maak dan een afspraak voor een gratis proefrit via www.doppio.bike

INTERVIEW

FRESIA COUSIÑO Mokum Magazine in gesprek met verslaggeefster en FOX Sports presentatrice Fresia Cousiño Arias (29).

I n t e r v i e w B o r i s v a n L e e u w e n F o t o F OX S p o r t s

Fresia Cousiño Arias: wat een prachtige naam!

‘Mijn vader komt oorspronkelijk uit Chili. Toen hij naar Nederland kwam, ontmoette hij mijn moeder in Amsterdam en daar kwamen mijn broer en ik als producten uit voort, haha.’

Waar ben je opgegroeid?

‘Ik ben in de buurt van het Oosterpark geboren. Hier heb ik de eerste drie jaar van mijn leven gewoond. Maar mijn moeder is huisarts en zij werkt in een praktijk in Almere. Volgens mij is er een regel dat boven de zoveel duizend inwoners de huisarts zich moet vestigen in de stad waar hij of zij werkt. Zodoende zijn wij richting Almere gegaan. Op mijn achttiende verjaardag ben ik meteen weer naar Amsterdam verhuisd. Almere was prima, maar ik wilde zo snel mogelijk terug. Amsterdam is altijd de plek geweest waar ik mij thuisvoelde.’

22 MokumMagazine

De voetbalwereld is - ondanks de opkomst van het vrouwenvoetbal - nog steeds één grote ballenbak. Hoe is het om daar als vrouw tussen te staan?

‘Ik voel mij er prettig bij en ik denk zelfs dat het een groot voordeel is dat ik een vrouw ben in dit wereldje.

Ik kan mezelf - in tegenstelling tot andere collega’s - wat makkelijker profileren en mijn eigen plekje toe-eigenen.

Misschien moet ik mezelf wel iets meer bewijzen, maar de kans krijgen en gezien worden is voor mij als vrouw iets makkelijker dan voor mijn mannelijke collega’s.’

Is er een verschil tussen spelers en trainers interviewen?

‘Dat ligt volledig aan de persoon zelf. In Nederland hebben we best toegankelijke trainers waarmee je ook gemakkelijk over andere dingen kan praten. Sowieso is de verstandhouding tussen journalist en trainer hier ook beter dan in buitenlandse competities. Tijdens de coronacrisis heb ik al met een aantal coaches gesproken en dat was best informeel, laagdrempelig en open. Er is wel een verschil met spelers. Daar kan ik vaak iets beter mee levelen, ook omdat ze soms dezelfde leeftijd hebben als ik.’

Hoe kan het ook anders: ook Johan Derksen heeft een uitgesproken mening over jou: ‘een schatje met verstand van voetbal’, zei hij.

‘Nou, dat is al wel weer een tijdje geleden, hoor. Hij heeft zich ook weleens negatief over mij uitgelaten. Ik heb het idee dat die mannen er van alles uitgooien en het daarna zelf weer zijn vergeten. Ik weet niet of je dat dus relevant moet noemen. Het is leuk dat ‘ie toen iets positiefs zei, maar hij heeft later ook gezegd dat ik te bijdehand ben.

En dat is ook zo. De ene keer ben ik een schatje en de andere keer ben ik te bijdehand.’

ARIAS

‘DE ENE KEER BEN IK EEN SC HATJE EN DE ANDERE KEER TE BIJDEHAND’

CHINEES-INDISCH RESTAURANT

Happy Corner

AFHALE N & BEZORG E N: BE KIJ K H ET M E N U E N BESTE L! GEEN ZIN OM TE KOKEN? MOKUM MAGAZINE RAADT JE AAN OM TE BESTELLEN OF AF TE HALEN BIJ HAPPY CORNER. HET FANTASTISCHE CHINEES-INDISCHE RESTAURANT VAN DE FAMILIE YANG IS AL 25 JAAR EEN AANRADER.

DE FAMILIE YANG HEET JE VAN HARTE WELKOM!

De geschiedenis van Happy Corner is nauw verweven met de familie Yang. Xianyan en haar man Yongjie zijn sinds 1995 de eigenaars van dit restaurant. De Yangs zijn afkomstig uit Zhejiang, een kustprovincie ten zuiden van Shanghai. Het is een hecht gezin dat met trots de keuken uitdraagt die zij hebben meegenomen naar Amsterdam.

Chef Liang, ook afkomstig uit Zhejiang, heeft een formele opleiding als kok en is aangetrouwd in de familie.

Happy Corner serveert zowel de bekende gerechten uit de Chinees-Indische keuken als een grote reeks authentieke Chinese specialiteiten. Geïnspireerd op kruiden en ingrediënten uit de regio’s Guangzhou (voorheen Canton) en Szechuan varieert het smaakpalet van mild en pittig tot hartig en zoet.

De sfeer van het restaurant is identiek aan die van traditionele Chinees-Indische restaurants in Nederland. De familie Yang beschikt ook over een afhaal en take-away service en biedt ook catering aan op elke gewenste locatie in de regio Amsterdam.

Dit jaar viert Happy Corner haar 25-jarig jubileum.

HAPPY CORNER SERVEERT ZOWEL DE BEKENDE GERECHTEN UIT DE CHINEESINDISCHE KEUKEN ALS EEN GROTE REEKS AUTHENTIEKE CHINESE SPECIALITEITEN

Tip ‘WE VERWELKOMEN HEEL VEEL DAGJESMENSEN EN TOERISTEN DIE GOEDE VERHALEN OVER ONS HEBBEN GEHOORD OF GELEZEN’

MAANDMENU VOOR 2 PERSONEN (JULI & AUGUSTUS) Saté ajam Babi pangang (mager vlees) Kip met tausisaus (zwarte bonensaus) Tjap tjoy (vegetarisch) Nasi, bami of witte rijst €21,-

Wat is het allerleukste aan een restaurant runnen in Amsterdam?

Xianyan: ‘Geen enkele dag is hetzelfde. We verwelkomen heel veel dagjesmensen en toeristen die goede verhalen over ons hebben gehoord of gelezen. Daarnaast hebben we ontzettend veel vaste gasten, die door de jaren heen met ons mee zijn gegroeid. Bijvoorbeeld een wat ouder echtpaar, dat aan de Amstel woont en die wij ‘opa en oma’ mogen noemen. Zij komen elke twee weken om lekker te eten en bij te kletsen. Ook hebben we een buurtgenoot, die zo’n drie keer per week komt eten in ons restaurant en dan vaak tegen ons zegt dat wij een soort van familie voor hem zijn geworden.’

Wat moeten de Mokum Magazine lezers absoluut een keer gegeten hebben bij Happy Corner?

‘Kung Po Kai - kip met een licht-pittige Cantonese saus en heel veel groenten is een aanrader.

En heel veel mensen vinden onze Szechuan Beef, een rundvlees specialiteit, erg lekker. Ook moet je onze Pekingeend met pannenkoekjes zeker een keer proberen en ook alle Tipan gerechten zijn aan te bevelen.’

En wat halen Amsterdammers graag af?

‘Nasi met saté wordt het meest besteld en heel veel babi pangang. Daarnaast heeft Happy Corner elke twee maanden een nieuw en voordelig meeneem maandmenu. En voor wie geen zin heeft om de deur uit te gaan: via onze website en Thuisbezorgd. nl kun je een bestelling plaatsen. Happy Corner bezorgt in bijna heel Amsterdam en ook in Diemen.

Tip: als je via onze website bestelt, krijg je er een gratis blikje frisdrank bij!’

Like Happy Corner ook op Facebook en Instagram.

HAPPY CORNER

Plantage Middenlaan 30 Telefoon 020-6241525 restauranthappycorner.nl

COLUMN

LE V E N I N D E S LI JTE R I J | H E N D R I K JA N D E M A R I

Als eigenaar van Ton Overmars Slijterijen en Wijnwinkels schrijft Hendrik Jan de Mari elke maand over de drankenwereld. En uiteraard geeft hij zijn tips van de maand!

DE STAD VERANDERT (EN DE WIJN OOK)

Een veelgehoorde klacht van straatgenoten bij mij in de Watergraafsmeer: alle gezinnen gaan weg en zij worden vervangen door gescheiden co-ouder mannen (zoals ik) of nog erger: studenten. Immers, de huisbaas kan veel meer verdienen aan 3 studenten die 100 m² delen dan aan een gezin. Door deze migratie verandert ook de sfeer in de buurt.

Studenten naast je of boven je veroorzaken iets meer overlast, maar ook met gescheiden mannen is er altijd wel iets mis. Meestal in de autistische en/of narcistische hoek. Dit soort types houdt vaak te weinig rekening met anderen, in dit geval de buren. Dat is Oost in een notendop en die ontwikkeling is niet goed voor de slijterij. Studenten drinken veel, maar in de horeca en thuisgebruik moet het vooral goedkoop zijn. En stelletjes drinken nu eenmaal meer wijn dan een man alleen. In Zuid is de bevolking ook heel snel aan het veranderen, maar dat is niet per se negatief voor de wijnhandel. Amsterdammers verkopen hun huizen voor veel geld en gaan naar de buitengebieden. Amerikanen, Russen, Fransen en andere expats vinden de woningen zeer betaalbaar in deze chique buurt. Hierbij gaat het dan om jonge stellen die standaard een fles wijn opentrekken bij het avondeten, waarvan het vlees is gekocht bij The Cow Project (Hoofddorpweg 27).

Nog zo’n koopje en wát een slager! Een derde van de klanten spreekt ons in het Engels aan. Geen probleem natuurlijk en deze mensen komen zeker niet voor een €4,95-wijn, maar vinden onze wijnen van rond de €7,95 ook nog een ‘bargain’. ‘Wat is alcohol toch goedkoop in The Netherlands, wow!’ Bordeaux is op z’n retour, dat was de wijn van mijn vader. ‘Wat heb je voor spannends uit Italië?’ Sassicaia, Ornellaia, Gaja, Masseto: allemaal ‘dikke’ Italianen. Wij hebben goed geluisterd naar onze nieuwe buurtbewoners en zij zijn zeer tevreden en komen in groteren getale dan ooit. En aan de Middenweg?

Ach, in de Watergraafsmeer woont half radio- en televisie bekend Nederland (voor veel tv-series hoeven ze niet eens de buurt uit met opnames in de lokale school en op idyllische pleintjes), dus er wordt gelukkig nog genoeg wijn gekocht!

WIJNTIPS! PANDATARIA 2018 De neus en smaak nemen je mee op een zeer smakelijke wijnreis. Het begint met de frisse zuren gelijk aan Sauvignon Blanc en via een bloemige mineraliteit wordt een romigheid gelijk aan Chardonnay aangetikt. Na 5 minuten in het glas is de neus ook veranderd in een zeer intens en aangenaam bouquet. Een once in a lifetime ervaring! €34,95 L’ESCLUSO ORVIETO VAN LAPONE Deze witte wijn uit Orvieto is zowel rijk als complex en tegelijk zacht en fris. Een blend van 4 mooie Italiaanse druiven: Grechetto, Malvasia, Procanico en Verdicchio. Echt een aanrader voor lange zomeravonden. €16,95 26 MokumMagazine

MokumMagazine 27

UITDEPRAKTIJK

TEG E NSLAG E N VOOR, TIJ DE NS OF NA DE ZITTI NG

T O P A D V O C A AT

Conchita van Rooij Foto’s Kim Kemper

Soms zit het mee, soms zit het tegen. Maar één ding staat vast: bij de minste of geringste beproeving is topadvocaat Mr. Conchita van Rooij op haar best!

MR. CONCHITA VAN ROOIJ Koninginneweg 56 1075 EB Amsterdam Telefoon 020 528 93 93

Op de dag van de zitting ben je geveld door een zware griep.

Wat nu?

‘Zelfs met een zware griep kan ik mij niet zomaar afmelden, tenzij het echt heel ernstig is. Als eerste zal ik het neerleggen bij de wederpartij. Gaan zij niet akkoord met aanhouding (uitstel, red.), dan kan ik een verzoek indienen bij de rechtbank. Het wordt alsnog heel lastig als ik dat op de dag van de zitting doe, want de rechtbank gaat er bijvoorbeeld ook vanuit dat advocaten een zaakwaarnemer hebben. Daarnaast is het ook zo dat je te maken hebt met een rechter of meervoudige kamer (meerdere rechters, red.), een griffier en soms is ook de Raad voor de Kinderbescherming aanwezig. Kortom: hoe ziek ik ook ben, ik moet mijzelf met heel veel aspirines erdoorheen zien te slepen. Omdat elk dossier goed in mijn hoofd zit en ik een knop om kan draaien, ben ik hoe dan ook in staat om te vlammen. Maar toegegeven: na afloop ben ik waarschijnlijk he-le-maal gesloopt.’

Wat als de rechter zich vanaf de eerste minuut niet echt lijkt te kunnen vinden in jouw betoog?

‘Dat is geen enkele reden om in paniek te raken. De meeste rechters vragen goed door, omdat ze tot in de details willen weten wat er allemaal speelt. Het kan dan lijken alsof ze (te) kritisch zijn, terwijl ze gewoon het naadje van de kous willen weten. Als advocaat is het mijn taak om mijn standpunten te onderbouwen en daarin te blijven volharden. De rechter ondervraagt beide partijen en kan daarbij heel diep gaan.

Vurige vragen van zijn/haar kant kunnen er soms op wijzen dat de rechter op de hand is van de wederpartij, maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Ik heb het al vaak meegemaakt dat een beschikking juist ontzettend meeviel.’

28 MokumMagazine

‘IK DOE ER ALLES AAN OM TE VOORKOMEN DAT MIJN CLIËNT BENADEELD WORDT’

‘IK BEN ALTIJD IN STAAT OM TE VL AMMEN’

De wederpartij brengt iets in waarvan jij niet op de hoogte bent en door jouw cliënt is achtergehouden. Wat dan?

‘Dat komt eigenlijk zelden voor. Allereerst bevraag ik mijn cliënt altijd heel goed door. Ik wil alles weten, ook kwalijke dingen, zodat ik optimaal kan anticiperen op de zaken waarmee de wederpartij zal komen. Ook is het zo dat de partijen alle standpunten van tevoren te berde moeten brengen. Daardoor weet ik dus precies wat er speelt. Zijn er wel zaken of stukken die bij omgangszaken bijvoorbeeld tot kort voor de zitting bekend worden of worden ingediend, dan kan ik onder meer om een schorsing vragen, zodat ik met mijn cliënt kan overleggen.

Daarna zal ik er alsnog alles aan doen om te voorkomen dat mijn cliënt wordt benadeeld.’

Een maand na de uitspraak blijkt dat de wederpartij de alimentatie niet betaalt en zich niet aan de omgangsregeling houdt…

‘Als eerste kan ik de wederpartij een reminder sturen dat de alimentatie nog niet is betaald. Daarnaast kan mijn cliënt het LBIO inschakelen.

Het LBIO is een soort deurwaarder die de rechtstreekse betalingen weer op gang probeert te brengen.

Ook kan er door mij een kort geding tot nakoming worden aangespannen. Wat de omgangsregeling betreft, geldt hetzelfde en dat kan er zelfs toe leiden dat de wederpartij het strafrechtelijke circuit in wordt getrokken.’

CHECK CONCHITA VAN ROOIJ VIA MokumMagazine 29

BEAUT Y MOKUM MAGAZINE’S BEAUTYREDACTRICE ISA WESSELS DOET ELKE MAAND VERSLAG VAN BIJZONDERE (SCHOONHEIDS-)BEHANDELINGEN EN PRODUCTEN. P r o d u c t i e I s a We s s e l s

Versierd AL JARENLANG BEN IK FAN VAN HET AMSTERDAMSE SIERADENBEDRIJF A BREND. JE KUNT ER TERECHT VOOR EEN GROOT ASSORTIMENT AAN SIERADEN IN ALLERLEI VERSCHILLENDE PRIJSKLASSEN.

De sieraden zijn geïnspireerd op de reizen die de eigenaren Brenda en Roij hebben gemaakt. Ik kon mezelf weer eens niet inhouden en heb gelijk twee ringen, twee paar oorbellen en een kettinkje ingeslagen - sorry, not sorry. Ken je het merk nog niet? Neem dan snel een kijkje op de website. Ik kan je garanderen dat je winkelmandje niet leeg blijft. a-brend.com

Vrolijke vingers EEN LICHTPUNTJE IN DEZE ELLENDIGE PERIODE: DE BEAUTYSALONS ZIJN WEER OPEN. GENIETEN!

Ik sprong gelijk op de fiets om mijn favoriete nagelsalon Lakwerk te bezoeken. Bij Lakwerk kun je terecht voor vrolijke nailart: vlammen, bloemetjes, smileys, dierenprint, tie dye - je kunt het zo gek niet bedenken of Lakwerk doet het. Heb je geen zin om zelf iets te verzinnen? Geen probleem: de nail artists van Lakwerk helpen je op weg. Ik koos voor vlindertjes en ben ontzettend blij met het resultaat. lakwerk.com

Jouw bedrijf in deze rubriek? Mail naar info@mokummagazine.nl 30 MokumMagazine

All you need is love lashes IK MOET EERLIJK ZEGGEN DAT IK ALTIJD SCEPTISCH WAS TEGENOVER WIMPERBEHANDELINGEN. IK DACHT DAT ER ÓF NIKS ZOU VERANDEREN ÓF DAT JE WIMPERS UIT ZOUDEN VALLEN - ALLEBEI NIET IDEAAL.

Ondanks mijn twijfels waagde ik me toch aan een wimperlift behandeling bij Next Level Beauty: een behandeling waarbij je natuurlijke wimpers worden geverfd en ‘rechtop’ worden gekruld. Het is vergelijkbaar met het permanentje van je oma, maar dan in je wimpers. En wat bleek? Het werkt geweldig!

Mijn wimpers staan nu al vier weken omhoog en netjes naast elkaar. Het zorgt voor een frisse blik en ik merk dat ik mijn wimpers de hele dag in de spiegel of in de reflectie van mijn telefoon aan het bewonderen ben. Het enige nadeel? Het werkt méga verslavend! Ik vind het prachtig en wil nooit meer iets anders. nextlevelbeauty.nl

Wedden dat je niks anders meer wilt?

Dirk Barten daagt je uit om een proefrit te maken.

Je rijdt al een KONA Electric vanaf

€ 36.795 8% Bijtelling

Tijdelijke subsidie

€ 4.000

Private Lease vanaf

€ 525 p.m.

Obv 60 mnd / 10.000 km/p.j.

Tot 484 km bereik, tijdelijk € 4.000 subsidie én snel leverbaar.

Zodra je in de Hyundai KONA Electric hebt gereden wil je niks anders meer. Daarom dagen we je uit een proefrit te maken en zelf de vele voordelen te ontdekken. Hij is al verkrijgbaar vanaf € 36.795 en direct leverbaar. Liever leasen? Dat kan al vanaf € 525 per maand.

Maak snel een afspraak. Kom verder.

De voordelen van de KONA Electric • Zeer stijlvolle elektrische SUV • Maar liefst 484 kilometer bereik • Direct leverbaar • Tijdelijk € 4.000* overheidssubsidie

Ontdek meer op dirkbarten.hyundai.nl Autobedrijf Dirk Barten Amsterdam West: Sierenborch 20, tel. 020 - 411 4748 Hoofddorp: Opaallaan 8, tel. 023 - 563 0425 Alkmaar: Wolvenkoog 10, tel. 072 - 561 5000

8YUMW Logo Full Colour Version

Transparant Version

Amsterdam-Duivendrecht: Spaklerweg 89, tel. 020 - 693 6925 Zaandam: Penningweg 91, tel. 075 - 888 3100 Heemskerk: Rijksstraatweg 32, tel. 0251 - 234 350 Heerhugowaard: W.M. Dudokweg 17, tel. 072 - 572 1616

Gecombineerd verbruik: 14,3 – 14,7 (kWh/100 km) / 6,8 - 7 (km/kWh) ; CO2 - emissie: 0 (gr/km). Verbruiksgegevens en actieradius zijn gebaseerd op tests die zijn uitgevoerd volgens de Europese richtlijnen EU 2018/1832 en 2017/1151. De vermelde WLTP-waarden voor het gecombineerde verbruik en actieradius zijn overeenkomstig aan de nieuwe WLTP-testmethodiek. De waarden zijn afhankelijk van de gekozen uitvoering en wielmaat. De actieradius kan in de praktijk onder andere variëren door: omstandigheden op de weg, rijstijl en temperatuur. De Hyundai ‘5 jaar garantie zonder kilometerbeperking en 8 jaar of 160.000 kilometer batterijgarantie’ is alleen van toepassing op Hyundai voertuigen die initieel aan een eindgebruiker zijn verkocht door een erkend Hyundai-dealer. De gedetailleerde garantievoorwaarden zijn beschreven in het service & garantieboekje. Private lease prijs is een prijs incl. BTW, o.b.v. een looptijd van 60 maanden en 10.000 km per jaar. Hyundai Private Lease wordt aangeboden in samenwerking met Arval. Arval is voorzien van het Keurmerk Private Lease. Genoemde prijs is een adviesprijs en is excl. metallic lak en eventuele opties. De bedragen verschillen per model. Kijk voor prijzen en voorwaarden op hyundai.nl of vraag ernaar bij de erkend Hyundai-dealer. Afgebeeld model kan afwijken van standaarduitvoering. Druk- en zetfouten voorbehouden. * Meer informatie over de subsidie voor elektrische voertuigen is te vinden op de website van de rijksoverheid.

COLUMN

R O B E RT LE O N, D UTC H F E LLO W.W O R D P R E S S.C O M

Ajax

ONS ALLER

‘KIJKEN, KIJKEN EN DE REST ERBIJ DENKEN’

Ik mis Johan Cruijff. Het idee dat hij niet ieder moment over voetbal, politiek of andere zaken zijn mening kan geven, went maar niet. Je ziet Mart Smeets en Tom Egbers bij de huidige terugblikken stuiteren bij de ongerepte logica van JC. Even onnavolgbaar als onbegrijpelijk maar tussen de losse flodders door plotseling briljant. Mijn stadgenoot, die op mijn verjaardag kwam te overlijden, zou in deze ongekende tijden dankbaar zijn geciteerd. Helaas wel uit het oude oeuvre van deze onbedoelde ‘woordkunstenaar’.

Zou het orakel de bestrijding van het virus als volgt beschrijven? Johan probeerde er indertijd De Italianen mee te typeren: ‘Corona kan niet van je winnen, maar je kunt er wel van verliezen’. Misschien wel zijn beroemdste uitspraak is ‘Ieder nadeel heeft zijn voordeel’. Die intelligente lockdown (het nadeel) zorgt er wel voor dat mensen méér thuis zijn en dat daardoor gezinnen veel beter met elkaar leren omgaan (één van de voordelen). Sterker nog, Johan vergeleek ooit het Totaalvoetbal met zijn eigen familie waarin de taken rouleerden. JC hield niet van ‘Mensen die bewegen maar niet weten waar naar toe’. Een credo dat in een ‘anderhalve metersamenleving’ iedereen scherp had kunnen houden.

Zelfs in het racismedebat zou Nummer 14 een voorbeeld kunnen zijn. Hoewel hij in zijn carrière harmonieus met gekleurde spelers samenwerkte, vervolgens met zijn foundation in bijvoorbeeld Afrika en India actief was, werd de blanke Johan door Edgar Davids van racisme beticht. Het verwijt werd geen moment serieus genomen. Zijn onbetwistbare acties spraken luider dan die ene opmerking die hij had gemaakt over Davids aanstelling in de Raad van Commissarissen. Cruijff deed er het zwijgen toe. In het huidige tumult stelt ‘De Pitbull’ zich mild en constructief op.

Of Cruijff zich daadwerkelijk over het Coronavirus zou hebben uitgesproken, is waarschijnlijk. Dat hij zich zou hebben bemoeid met de hervatting van het voetbal? Dat staat als een paal boven water. Bijna overal wordt weer gespeeld en worden straks kampioenen gekroond. Nederland was één van de eerste landen die de deur van de competitie in het slot gooide. Bij monde van Marc Overmars ondersteunde Ajax hardop een beslissing waar op zeker gedonder van zou komen. Er was bovendien geen reden tot haast en van AZ kon niet verwacht worden dat ze hun voordelige onderlinge resultaat met de Amsterdammers niet in de strijd zouden werpen. Vanuit Barcelona zou Johan Ajax ongetwijfeld hebben gewezen op een gebrek aan overzicht en ambitie. Ook al is het zonder publiek; hoe geweldig zou het zijn om Ajax nu te zien strijden voor een nieuwe landstitel? We snakken naar onze Eredivisie en iedereen had die lege stadions voor lief genomen. Zoals de ‘Klisjeemannetjes’ Van Kooten en De Bie dolden over hoe je opgewonden kon raken van pin-upgirls in de Panorama: ‘Kijken, kijken en de rest erbij denken’.

MokumMagazine 33

I N T R AT U I N

TUINIEREN IN DE ZOMER

Het is volle bak zomer en het is alweer belachelijk heet geweest. Heerlijk natuurlijk, maar het is wel lastiger om alles in je tuin of op je balkon in leven te houden. Uitdroging ligt op de loer, maar tegelijkertijd moeten we zuiniger zijn met ons water. Timme van Intratuin Amsterdam geeft je een aantal tips!

POTPLANTEN

Als je veel planten in potten in je tuin of op je balkon hebt staan, is het handig om deze bij elkaar op een wat schaduwrijker plekje neer te zetten. Dit zorgt ervoor dat ze minder snel uitdrogen. Verder kun je aarde in de pot afdekken met boomschors of grind. Dit zorgt ervoor dat het water minder snel verdampt.

WATER GEVEN

Als je de planten in je tuin of op je balkon water geeft, kun je dit het beste in de avond of in de (vroege) ochtend doen. Daardoor verdampt het water het minst snel en nemen de planten het water het beste op. Het is dus zonde om overdag in de brandende zon te sproeien. Ook is de kans op verbranding van je planten dan het kleinst. Het beste is om je planten direct op de aarde water te geven en ze niet te besproeien. Zo verspil je zo min mogelijk water en komt het op de juiste plek terecht. Een druppelsysteem of kleine sproeiertjes kunnen daar erg handig voor zijn.

TUINMAN TIMME EEN REGENTON

Het lijkt voor de hand liggend, maar als je zelf water opvangt in een regenton help je om het watertekort te bestrijden. Je gebruikt dan namelijk geen leidingwater om je plantjes water te geven. Daarbij is water uit een regenton beter voor je planten dan leidingwater, omdat er in leidingwater kalk zit. Verder heb je bij heel heftige buien (zoals we dit jaar ook alweer hebben gehad) een buffer aangelegd, zodat het water niet in één keer het riool inloopt. Hierdoor ontlast je ons riool en is de stad beter opgewassen tegen zware buien.

Beste Timme, Mag je planten eigenlijk aanraken?

Tiago

‘HET LIJKT VOOR DE HAND LIGGEND, MAAR ALS JE ZELF WATER OPVANGT IN EEN REGENTON HELP JE OM HET WATERTEKORT TE BESTRIJDEN’ HET GAZON

Je grasmat groen houden is in droge periodes erg lastig. Het gras gaat in een soort overlevingsmodus en zal helaas geel en droog worden. Maar dat betekent niet dat het dood is. Onder de grond leeft het gras nog en zodra er weer regelmatig een regenbui valt, zal het weer nieuwe groene sprietjes vormen. Je hoeft het daarom ook niet iedere dag water te geven.

‘Ik moet eerlijk zeggen dat ik het niet weet. Zelf zou ik planten liever niet aanraken en lekker met rust laten. Er zijn onderzoeken die laten zien dat er planten zijn die níet aangeraakt willen worden. Als deze planten te lang worden aangeraakt (ongeveer 30 minuten) wordt er een genetisch defensief op gang gebracht dat veel energie kost, waardoor de plant minder groeit.

Maar er zijn ook onderzoeken die zeggen dat planten door elkaars aanraking juist sneller gaan groeien, omdat ze een soort concurrentiestrijd aangaan. Ze voelen elkaars aanwezigheid en gaan sneller groeien om licht van de ander af te pakken. Maar als je het mij vraagt moet je dus vooral van planten afblijven.’

NOBELWEG 10 1097 AR AMSTERDAM TELEFOON 020 462 29 22 WWW.INTRATUIN.NL/WINKELS/INTRATUIN-AMSTERDAM VRAGEN? MAIL NAAR INFO@AMSTERDAM.INTRATUIN.NL

MokumMagazine 35

INTERVIEW

EWOUT GENE Overnachten in de meeste beruchte gevangenissen ter wereld, meedraaien met de (Amsterdamse) politie: tv-maker en presentator Ewout Genemans (35) zoekt graag het randje op!

Interview Martijn van Stuyvenberg F o t o ’ s R T L /J u l i a n B a k k u m , R o l a n d J . R e i n d e r s

Op een dag denk je: laat ik eens een tv-programma maken waarbij ik mezelf 72 uur laat opsluiten in een beruchte gevangenis vol moordenaars en verkrachters?

‘In vrijwel alle tv-programma’s die ik maak, zoek ik het randje op en ook dit is zo’n programma dat je in Nederland nog niet eerder hebt gezien. Beruchte Gevangenissen: Ewout in de Cel is ontstaan vanuit mijn fascinatie voor gevangenissen. Vervolgens kwam ik samen met mijn team op het idee om me te laten opsluiten in de meest beruchte bajesen ter wereld.

Het was een moeilijke klus om dat voor elkaar te krijgen, want de meeste gevangenissen willen het liefst een perfect plaatje laten zien.’

36 MokumMagazine

Word je ’s nachts nog weleens gillend wakker omdat je denkt dat je tussen de gevangenen ligt?

‘Dat valt mee. Het was iedere keer heel spannend en eng om te doen en ik heb me op zijn zachtst gezegd ook flink verbaasd over alles wat ik heb gezien en meegemaakt, maar het rare is dat het ook went. De allereerste nacht ooit lag ik met een bonzend hart in een hangmatje in een Filipijnse gevangenis (de zwaarbewaakte CPDRC in Cebu, red.), maar gek genoeg leerde ik daarna steeds beter om de sfeer en de spanningen in te schatten.’

Bij welke gevangene denk je nu: ‘hoe zou het toch met hem gaan?’

‘Als eerste denk ik dan aan een jongen van in de twintig, die al een gezin had en betrokken was bij een roofoverval waarbij iemand werd doodgeschoten. Vermoedelijk stond hij op de uitkijk en misschien had hij ook nog wel meer gedaan, maar diezelfde jongen nam me op sleeptouw in zijn gevangenis. Ik ben heel benieuwd hoe het nu met hem gaat, want hij zit een behoorlijk zware straf uit.’

Je ziet er zo onschuldig uit en je maakt de meest gewaagde tv-programma’s. Is dat iets wat je vaker hoort? (lachend) ‘Ik ben inderdaad geen Bokito die ergens binnenkomt en zich meteen als een macho begint te gedragen. Het tegenovergestelde is inderdaad het geval.

Maar doordat ik niet bedreigend overkom, ben ik snel in staat om een gesprek met iemand aan te knopen. Enerzijds is dat een voordeel, anderzijds zou het ook nadelig kunnen zijn als een situatie uit de hand zou lopen. Als er iets gebeurt, ben ik niet het type dat een ander op zijn gezicht slaat. Gelukkig heb ik dat nog nooit meegemaakt.

De sfeer was weleens grimmig, zoals in het Braziliaanse Porto Velho, maar het is nooit geëscaleerd.’

NEMANS

‘IK BEN GEEN BOKITO DIE ERGENS BINNENKOMT EN ZIC H AL S EEN MAC HO GEDRAAGT’

MokumMagazine 37

Voor je programma Bureau Burgwallen liep je een tijdlang mee met het Amsterdamse politiekorps. Kunnen wij Amsterdammers ons veilig voelen?

‘Zeker, ik vind dat de politie heel goed op orde is. Wat mij opvalt in Amsterdam is dat er heel veel agenten zijn die hun werk vol passie uitvoeren. Ze hebben goed in de gaten wat er speelt in de wijken, ze zijn er snel bij als je iets overkomt en er is hen alles aan gelegen om iemand op te pakken als hij of zij de fout ingaat. Ik ben écht onder de indruk hoe de Amsterdamse agenten hun werk doen. Nog altijd zijn er veel mensen die zeuren over de politie, maar ik hoop dat zij door Bureau Burgwallen een beetje op hun mening zullen terugkomen.’

‘IK BEN ONDER DE INDRUK HOE AMSTERDAMSE AGENTEN HUN WERK DOEN’ 38 MokumMagazine

Welk spraakmakend en grensoverschrijdend tv-programma zit er nu nog in jouw brein?

‘Een documentaire over Šeki uit De Bus! Nee, zonder gekheid: wat ik leuk zou vinden, is om programma’s te maken over dingen die normaal gesproken geheim zijn, of die je niet snel te zien krijgt. Als programmamaker geeft het me een goed gevoel als overheden de deur op een kiertje zetten om het een en ander te laten zien. Zeker als een programma goed gemaakt wordt, kan het in je voordeel werken om de burger een inkijkje te geven in wat je nou eigenlijk doet.’

Ben jij zo iemand die op tv heel veel durft, maar in zijn privéleven eigenlijk het liefst op de bank ligt met de biografie van Patty Brard en een vegan pizza naast je?

‘En vergeet de fles rosé niet, haha! Ja, in mijn privéleven vind ik het wel fijn om heel relaxed en rustig aan te doen.

Voor mijn werk kom ik op de meest spannende plekken en daarbuiten vind ik het lekker om thuis in Oud-Zuid te ontspannen, of door het Vondelpark te slenteren. Dus nee, ik ben niet het type dat daarnaast ook nog eens een flink aantal levensgevaarlijke hobby’s heeft.’

De reportageseries van Ewout Genemans kun je terugkijken via Videoland.

WOORDZOEKER

LOS OP E N WI N!

WIN EEN DRAAGBARE HOUTSKOOLBARBECUE T.W.V. €76,-

Deze veelzijdige draagbare houtskoolgrill is een geweldige manier om je eten te grillen, waar je ook bent. Maak de koffer open en binnen no-time zit je al te smullen! Deze barbecue is geschikt voor 2 personen. Een handige asopvanger en tang zijn inbegrepen. Vergrendelt en sluit goed en is gemakkelijk voor veilig transport. Kans maken? Los de puzzel op, ga naar mokummagazine.nl en laat je antwoord voor 7 augustus achter.

N W A R R A T D K I

A N O D E I L A N D

G A E J K M P L O I

E S T T R M R B L S

L I N N E N K A S T

U N I S W L A L M E

K O E D X G D S P L

K D E B E S S I P N

L A N G L A U F E N

U S N E F A L V N R

I B T D V R R E L A

D A A I E O G B N A

E K A M E E L L O B

N T E G T B L O E C

© www.puzzelpro.nl w w w. p u z z e l p r o . n l

ADONIS AFDAK ANODE ASBAK BAARN BEITS

COBRA DESEM DISTEL EGAAL EILAND FLEXWERKER

GELUK IDEALEN KAMEEL KANDEEL KAPMES LANGLAUFEN

LINNENKAST LOVEND LUIDEN MARMER NAGEL NETELDIER

PISSEBED SLABLAD TARRA TEGEN UITJE VROEG

De woorden zitten horizontaal, verticaal en diagonaal in alle richtingen in de puzzel verstopt. Ze kunnen elkaar overlappen.

Zoek ze op en streep ze af. De overblijvende letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing.

40 MokumMagazine

ZWEEDSE PUZZEL

LOS OP E N WI N!

WIN HET BOEK VAN LOUIS VAN GAAL T.W.V. €22,99

Bijna dertig jaar was Louis van Gaal coach in het mondiale topvoetbal.

We kennen zijn successen, zijn interviews en persconferenties en de beeldvorming. LvG is zijn eigen verhaal, van binnenuit, aan de hand van brandstof bergweide

spijl psychisch letsel

ongekend open getuigenissen van vele mensen met wie hij intensief samenwerkte. Kans maken op dit boek? Los de puzzel op, ga naar mokummagazine.nl en laat je antwoord voor 7 augustus achter.

2

4

knaagdier land in ZAmerika gebogen been

hoge berg pl. in Flevoland

7

deel v.h. hoofd cum suis

Rex Imperator

tuinscheiding

haast

vlaktemaat

handvat

Europeaan riv. in Italië

uitroep v. afkeer gravure weggebruiker

opplakbriefje Engels bier

vorstenkind

wedren

zangnoot

schaaf

intuïtie

gedorste halmen

6

1

deelteken

deel v.d. bijbel delfstof

vogelverblijf

naar beneden

boom

8

projectiel

regelmaat pl. in Duitsland

halsbont

betaalwijze

dokter

kerkgebruik

vlug

betaalplaats tam nooit

5

in opdracht

optreden

3

boksterm

ouderwets

9

parasiet

alleenzang

w w w. p u z z e l p r o . n l

© www.puzzelpro.nl 1

2

3

4

5

6

7

8

9

MokumMagazine 41

WORD ABONNEE!

E E N E C H T E A M ST E R DA M M E R L E E ST M OK UM M AG A Z I N E !

€25,R! PER JAA

Voor €25,- per jaar support je het leukste maandblad van Amsterdam en ontvang je Mokum Magazine voortaan elke maand als eerste.

OPGAVE EN VRAGEN OVER ABONNEMENTEN:

Abonnementenland Postbus 20 1910 AA Uitgeest Tel. +31(0)251-25 79 24 Site: www.bladenbox.nl voor abonneren of www.aboland.nl voor adreswijzigingen en opzeggingen. Abonnementenland is ook bereikbaar via Twitter. Stuur uw tweet naar: @Aboland_klanten.

OPGAVE EN VRAGEN OVER ABONNEMENTEN BE:

Abonnementenland Ambachtenlaan 21 Unit 2A 3001 Heverlee Tel. +32 (0)28 08 55 23 Site: www.bladenbox.be voor abonneren of www.aboland.be voor adreswijzigingen en opzeggingen. Extra portokosten worden doorberekend in de abonnementsprijs.

BEËINDIGEN ABONNEMENT:

Opzeggingen dienen 4 weken voor afloop van de abonnementsperiode in ons bezit te zijn.

Prijswijzigingen voorbehouden.

DEZE MAAND BIJ

SCOOB! Scoob! onthult hoe Scooby en Shaggy elkaar hebben ontmoet en hoe ze samen met jonge speurneuzen Fred, Velma en Daphne het beroemde Mystery Inc. vormden. Ze worden geconfronteerd met hun grootste mysterie tot nu toe: een complot om de geesthond Cerberus op aarde los te laten.

Releasedatum: 8 juli

UNHINGED

FOLLOW ME

Wanneer de alleenstaande moeder Rachel wordt opgehouden in het drukke verkeer door een trage chauffeur voor haar, laat ze toeterend haar onvrede blijken. Niks ongewoons in Los Angeles, waar gefrustreerde bestuurders zich maar al te vaak afreageren op anderen in het verkeer.

Rachel kan alleen niet vermoeden dat de man waar ze zich net aan ergerde een gevaarlijke psychopaat is.

Een bekende social mediapersoonlijkheid reist met vrienden naar Moskou om materiaal op te nemen voor een nieuwe vlog. In de strijd om de meeste volgers gaan ze dit keer wel heel ver op in een wereld van excessen en gevaar. Langzaamaan vervagen de grenzen tussen social media en het echte leven. De vriendengroep zal moeten ontsnappen en vechten om te overleven.

Releasedatum: 9 juli

Releasedatum: 16 juli

D E F I L M T O P P E R S VA N

CHRISTIAAN SCHREUDER DARK RIVER Na de dood van haar vader keert Alice terug naar haar geboortedorp Yorkshire om de familieboerderij op te eisen. Ze is er 15 jaar niet geweest en haar broer heeft al die jaren de boerderij onderhouden. Hij verwelkomt haar niet bepaald met open armen en het is duidelijk dat haar komst oude wonden openhaalt. Om de strijdbijl te begraven zullen broer en zus hun diep weggestopte trauma’s uit het verleden eerst onder ogen moeten komen.

Releasedatum: 23 juli

LEUKSTE JEUGDFILM:

VERDIENT EEN OSCAR:

Mary Poppins

Elise Schaap

IK HAD DE HOOFDROL WILLEN SPELEN IN:

FAVO INTERNATIONALE REGISSEUR?

Hairspray

Rob Marshall

MIJN FILMHELD:

MEEST ICONISCHE FILMPERSONAGE OOIT?

Julie Andrews

OP HET PUNTJE VAN MIJN STOEL: Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street

IK HEB GEHUILD OM: Les Misérables

Maria (The Sound of Music)

FAVORIETE UPCOMING ACTEUR: Daniel Huttlestone Christiaan Schreuder is de stem van Pinocchio in de Nederlandse versie.

Vanaf 22 juli te zien bij Pathé.