Mokum Magazine 10/2020

WIN

Gr atis

EEN ROBOTSTOFZUIGER T.W.V. €299,99 TEST DE LEKKERSTE VEGAN BURGER VAN 020 Jaargang 9, nr. 10/2020

INTERVIEWS MARK BAANDERS VAJÈN VAN DEN BOSCH FRED VAN LEER

ANITA WITZIER ‘AM STE R DAM LON KT ALTIJ D NAAR M E!’

ABONNEE WORDEN? GA NAAR WWW.MOKUMMAGAZINE.NL

BELEEF HET ZELF

VOORWOORD Cap: Mokum Made

HEBBEN AMSTERDAMMERS SCHIJT AAN DE ALBERT CUYP?

W W W. M O K U M M A G A Z I N E . N L

Tijdens de ‘intelligente’ lockdownperiode in maart maakte ik een ommetje in de buurt. Ik liep langs twee slonzige meisjes, die op de kade aan de Prinsengracht hun benen boven het water lieten bungelen.

Hun gesprek ging over de strenge maatregelen. ‘Blaricum’ was het eerste woord dat me te binnenschoot, toen de dame in een tuinbroek aan het woord was. ‘Ik vind het eigenlijk wel lekkerjjj dat we de stad weerjjj even helemaal voorjjj onszelf hebben. Deze rust maken we waarjjjschijnlijk nooit meerjjj mee!’ Haar vriendin was het daar roerend mee eens. ‘Vanochtend fietste ik langs de Albert Cuyp en daar was echt níemand. Ik heb er een onwijs vette foto van gemaakt, hier, kijk…’ Op dat moment had ik de dames het liefst de gracht ingeduwd. Klaarblijkelijk hadden zij er geen seconde over nagedacht hoe desastreus de gevolgen van een lege markt zijn voor al die wanhopige ondernemers.

Een maand later kwam ik in contact met de initiatiefnemers van een inventieve Albert Cuyp-website. Via deze site konden Amsterdammers producten bestellen van de markt, die dezelfde dag gratis werden thuisbezorgd. Op die manier werd iedereen de kans geboden om de barmhartige daad bij het woord te voegen en de koopmannen en -vrouwen te steunen. De website werd flink gepromoot, maar uiteindelijk kreeg ik een teleurstellend bericht: het animo was er misschien wel ergens, maar toen het puntje bij het Amsterdamse paaltje kwam, gaf niemand thuis. ‘Waarschijnlijk is het toch teveel gedoe’, zo luidde de conclusie. De websitebouwer klonk aangeslagen en eerlijk gezegd begreep ik er ook niet zoveel van. ‘Dus even samengevat: mijn hele Facebook-tijdlijn staat vol met massaal gelikete en gedeelde foto’s van een bizar rustige markt met meelevende bijschriften hoe erg het allemaal is voor de standhouders dat het zo rustig is geworden op ‘onze’ Albert Cuyp. En hoe schandalig het was dat er een mondkapjesplicht werd ingevoerd en dat die klote BOA’s vooral hun bek moesten houden. Maar geen hond die dus op zijn vrije dag even naar jullie website of - nog beter - naar de markt gaat om boodschappen te doen?’ Het bleef stil aan de andere kant van de lijn, maar hij beaamde dat het daar uiteindelijk wel op neerkwam. En hij deed er een schepje bovenop: ‘Amsterdammers hebben in de praktijk gewoon schijt aan de Albert Cuyp.’ Op de website valt inmiddels te lezen dat er ‘op dit moment geen bestellingen meer worden aangenomen’. Hopelijk is dit geen voorteken voor de toekomst van de Albert Cuypmarkt.

Martijn van Stuyvenberg

Hoofdredacteur Mokum Magazine

Jaargang 9, nummer 10 Driehoekstraat 22 1015 GL Amsterdam 020-7522482 info@mokummagazine.nl COVERFOTO Wessel de Groot HOOFDREDACTIE Martijn van Stuyvenberg Robert Plat ARTDIRECTION EN VORMGEVING Evelyne Dielen MARKETING & SALES Remco Buma remco@mokummagazine.nl CHEF REDACTIE Boris van Leeuwen MEDEWERKERS Robert Leon Chanell Watson Isa Wessels OFFICE MANAGER Bipendu Tshipanda VIDEO PRODUCER Luuk Hijne (Memor Media) DRUK Printerface, Leiden OPLAGE 60.000

GROEN GEDRUKT Mokum Magazine denkt aan het milieu Copyright © 2020, Woord Vervolgd Amsterdam.

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, digitaal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

MokumMagazine 3

PA R T Y

‘ V O L K O M E N I D I O O T. E N S C H I T T E R E N D ! ’ * * * * * ( H E T P A R O O L )

De gezelligste Bingo van Nederland is terug! Bezoek onze (corona-proof) evenementen, maak kans op mooie prijzen en geniet van onze muzikale show! Reserveer snel via boekingen@mokummagazine.nl want er is slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.

BINGO AGENDA AMSTERDAM 7 oktober Mamma Mia! Bingo 2 1 oktober 80s90s00s Bingo 4 november Absolutely Fabulous Bingo 18 november De Veerkampjes Bingo 2 december Guilty Pleasure Bingo 16 december De Veerkampjes Bingo 3 0 december Thank God, it’s (almost) 2021 Bingo

‘Supergezellig: 2 keer Bingo met De Veerkampjes!’

Interesse in een Bingo op locatie of een online Bingo? Mail naar boekingen@ mokummagazine.nl

Boom Chicago Rozengracht 117 boomchicago.nl

INTERVIEW

ANITA WITZIE

‘EEN PRETTIGE BIJKOMSTIGHEID VAN OUDER WORDEN: JE HOEFT NIET MEER ME

In Anita wordt Opgenomen verblijft presentatrice Anita Witzier (58) een tijd in zes verschillende zorginstellingen, waaronder het Amsterdamse verpleeghuis De Gooyer (bij de Dappermarkt). Hoe is het om anno 2020 ouder te worden in Nederland?

I n t e r v i e w M a r t i j n v a n S t u y v e n b e r g F o t o ’ s K R O - N C R V / S t i j n G h i j s e n , We s s e l d e G r o o t

‘Hoe is het om anno 2020 ouder te worden in Nederland?’ is de hamvraag in dit tv-programma. Heb je inmiddels voor jezelf al een duidelijk antwoord op die vraag kunnen formuleren?

‘In Anita wordt Opgenomen proberen we vooral een divers beeld te schetsen. Om die reden hebben we in zes verschillende zorginstellingen gefilmd, want het ene verzorgingstehuis is het andere niet en de ene oudere is ook de andere niet. We hebben vaak het idee dat ouderen een homogene groep vormen, die allemaal grijs zijn, een permanentje hebben en dezelfde bloemetjesjurk dragen. Maar dat is zó niet waar! Ze zijn nog steeds hetzelfde individuen als voorheen, maar juist de omgeving waarin ze terechtkomen is gelijksoortig. Ik vond het fascinerend om op zoek te gaan naar het antwoord op vragen als: ‘hoe is het om de regie uit handen te moeten geven?’ Of: ‘hoe is het om afhankelijk te worden van zorg?’

En hoe is het om ineens met allemaal vreemde mensen onder één dak te wonen? Tot voor kort was dat een beeld dat ver van me afstond. Om heel eerlijk te zijn lijkt het me verschrikkelijk om te moeten wachten op iemand die je komt helpen om je sokken aan te trekken, je ogen te druppelen of om je te douchen. Ik hoop maar dat ik daar langzaam geestelijk naartoe groei, want het is nu nog een beeld dat ver van mij afstaat.’

Jullie hebben ook gefilmd in het Amsterdamse verpleeg- en verzorgingstehuis De Gooyer. Ging het er daar anders aan toe dan in de rest van het land?

‘De Gooyer is een open en inclusief zorghuis, middenin een levendige wijk. Het leuke is dat de buurt actief meedoet. De deuren staan open en veel Amsterdammers nemen de moeite om er naar binnen te lopen. Zo is er bijvoorbeeld een vast clubje heren dat elke middag een kaartje komt leggen. Andere buurtgenoten komen bij De Gooyer om voor een klein bedrag te lunchen. Als je binnenkomt bij De Gooyer zie je als eerste een biertap staan en elke middag is het heel gezellig in het café naast de receptie. Het is een verrassende ontmoetingsplek voor bewoners en mensen uit de buurt, dus ga er zeker eens naartoe!’

Heb jij eigenlijk een band met de hoofdstad?

‘Zeker, onze kinderen wonen er en voor hen alledrie is dat een kwestie van: ‘where else?’ Voor mij is Amsterdam altijd een maatje te groot geweest.

Ooit heb ik er drie maanden gewoond met mijn toenmalige liefde ergens driehoog achter. Dat was hartstikke leuk, maar ik ben opgegroeid op het platteland en een wat rustigere omgeving bevalt mij beter. Als ik links afsla loop ik met de hond de polder in en als ik rechts afga, sta ik in

IER

EE TE DOEN AAN EEN RATRACE!’

‘VOOR MIJ IS AMSTERDAM ALTIJD EEN MAATJE TE GROOT GEWEEST…’

het bos. En een stukje verderop is de hei. Groen en buiten met alle faciliteiten binnen handbereik: beter wordt het niet. Dus ja, ik ben hier erg verwend. Bovendien ben ik in twintig minuten in Amsterdam, dat ik een hartstikke leuke stad vind om te bezoeken. Voor mijn werk kom ik er regelmatig en ook privé vind ik het heerlijk om ernaartoe te gaan voor een theatervoorstelling, om te winkelen of voor een etentje. Een paar jaar geleden twijfelden we zelfs heel even of we misschien niet tóch naar Amsterdam zouden verhuizen, maar uiteindelijk was het aantrekkelijker om rustig op mijn fietsje over het zandpad boodschappen te kunnen doen bij de slager, bakker en groenteboer. Maar op de één of andere manier lonkt Amsterdam toch altijd naar me.’

Heb jij al nagedacht over hoe jouw oude dag eruit moet zien?

‘De situatieschets die ik van heel veel vrienden om mij heen hoor, lijkt mij inmiddels ook wel wat: gezellig met een groep vrienden een fijne woonomgeving creëren en daar waar nodig is zorg inkopen. De één doet de moestuin, de ander kookt, de derde zorgt voor de administratie, de vierde verricht allerlei hand en spandiensten en de vijfde is weer goed met pleisters en nagels knippen. Of het realistisch is, weet ik niet maar het lijkt me fantastisch. Toch is het wel mens eigen om er te lang mee te wachten om daar werk van te maken. Vaak stel je dat soort dingen te lang uit, totdat het te laat is en het niet meer kan. Als je het écht goed wil doen, moet je vroegtijdig je leven op z’n kop gooien en nu al het systeem van je leven veranderen. En dat is nogal wat, als je gewoon nog fulltime werkt…’

‘…MAAR OP DE EEN OF ANDERE MANIER LONKT AMSTERDAM ALTIJD NAAR ME!’ Bij ouder worden denken we (te) vaak aan treurige dingen, maar wat zijn de dingen waar jij nu al naar uitkijkt?

‘Ik hoop dat - als mijn wereld wat kleiner wordt - mijn behoeften en wensen ook wat minder worden. Aan de andere kant is het ook heel belangrijk dat je actief blijft en blijft deelnemen aan de maatschappij. Ik ben zeker niet iemand die in een hoekje gaat zitten tukken, maar juist het tegenovergestelde: ik zal er alles aan doen om altijd mee te blijven doen en een leuk leven te leiden. En wat ook een prettige bijkomstigheid is als je ouder wordt: je hoeft niet meer mee te doen aan een ratrace, het is niet meer zo belangrijk wat anderen van je denken of vinden en er komt meer rust en acceptatie.’

Hoe zorg je ervoor dat je fysiek en mentaal gezond blijft?

‘Ik eet meestal goed en gezond, ik sport regelmatig en ik werk fulltime. Met al die zaken wordt mijn geest gestimuleerd. Ik ben niet het type dat er nu al naar uitkijkt om maandenlang met een campertje door Europa te trekken, want waarschijnlijk denk ik al heel gauw: gebeurt er nog eens wat?’

Corona gooide ook roet in het eten bij de opnames van Anita wordt Opgenomen. Welke persoonlijke lessen heb jij geleerd uit de crisis waar we nog middenin zitten?

‘Mijn werk is grotendeels doorgegaan, dus ik doe niet zoveel anders dan voorheen. Maar het is wel een lesje nederigheid die we over ons heen krijgen. We riepen voorheen allemaal wel eens dat het leven maakbaar en de sky the limit is, maar daarop is menigeen teruggekomen. Het is een angstaanjagende periode waarin is gebleken dat de ‘meer-meer-meer-instelling’ een enorm misverstand is. Het zou veel meer moeten gaan om ‘met elkaar’ en ‘samen’. Ik weet zeker dat mens, dier en planeet daar veel gelukkiger van worden.’

8 MokumMagazine

We are OPEN Daily from 12:00 till 22:00h for

Eat-in,take-out & Delivery NO RESERVATIONS NEEDED Meat&Greek Utrechtsestraat

Meat&Greek Haarlemmerstraat

020 737 1610

020 779 2973

www.meat-and-greek.com You can order by phone or:

M I J N A M ST E R DA M

1 THEATER CARRÉ

Amstel 115-125 ‘Dit is en blijft een geweldig theater. Ik heb er met Musicals in Concert en met de musical The Sound of Music mogen spelen en ik vond het een eer om op dit magische podium te staan.’

2 BAR MIMI Potgieterstraat 35 ‘Dit gezellige en knusse café wordt gerund door een goede vriend. Een aanrader om je verjaardag te vieren.’

3 CAFÉ PANACHE Ten Katestraat 117 ‘Prachtig ingericht, heerlijke sfeer, er werken leuke mensen en het eten is erg lekker. Dus je begrijpt: hier kom ik heel graag!’

4 VONDELPARK ‘Niet voor niets het populairste park van de stad.

Helaas woon ik er niet meer in de buurt, zodat ik er toch iets minder kom.’

5 BAR SPEK Admiraal de Ruijterweg 1 ‘Een begrip in De Baarsjes en een perfecte plek voor de lunch.’

6 AMSTERDAMSE BOS ‘Ik kom oorspronkelijk uit een dorp (Oijen, red.), dus soms moet ik even aan de drukte ontsnappen en dan vind ik het fijn om de natuur op te zoeken.’

7 STRAND IJBURG ‘Sinds ik op IJburg woon, kom ik hier vaak. Een heel fijn stadsstrand.’

8 LOUIE LOUIE Linnaeusstraat 11-A ‘Ik houd ervan om de stad te verkennen.

Amsterdam-Oost is een heel leuk stadsdeel en tot nu toe is Louie Louie mijn favoriete stek.’

9 DE 9 STRAATJES ‘Dit is het ultieme Amsterdam: met de grachten, de gezelligheid van alle unieke winkeltjes en hier en daar een café is dit 100 procent Amsterdam.’

10 DE WASSERETTE Eerste van der Helststraat 27 ‘Ook de Pijp vind ik een fijne buurt. Voor deze lunchtent aan het Gerard Douplein maak ik graag even tijd voor een koffietje op het terras.’

Vajèn van den Bosch Vajèn van den Bosch (22) speelt de rol van Sara in de musical Murder Ballad. Dit zijn de favoriete adresjes van de zangeres en actrice.

I n t e r v i e w B o r i s v a n L e e u w e n F o t o A n n e m i e k e v a n d e r To g t

Murder Ballad is op 12 en 13 november te zien in het DeLaMar Theater.

Dit is Mokie!

Maak kennis met Mokie, de Amsterdamse mascotte van Mokum Magazine. Bestel 'm nu als cadeau voor jóuw favoriete Amsterdamse knuffelbeer! €14,95* (inclusief verzendkosten)

SUPPORT MOKUM MAGAZINE EN KOOP ONZE MOKIE VIA MOKUMMAGAZINE.NL/WINKEL

Als je Mokie tijdens kantooruren komt afhalen op de redactie van * Mokum Magazine (Driehoekstraat 22-H), betaal je €9,95.

TEST

DE LE KKE RSTE VEGAN BU RG E RS VAN AMSTE RDAM MOKUM MAGAZINE DUIKT DEZE MAAND IN DE WERELD VAN DE VEGAN BURGERS. WAAR

Een

SCOOR JE DE LEKKERSTE (PLANTAARDIGE) BURGER VAN AMSTERDAM?

van 1 Productie Remco Buma, Robert Plat, Martijn van Stuyvenberg, B i p e n d u Ts h i p a n d a

1 VEGAN JUNK FOOD BAR

4 MEATLESS DISTRICT

Staringplein 22 Prijs: €12,50 Oordeel: De Mc Cruelty Free ziet er niet alleen heel social media waardig uit, maar is ook nog eens juicy, mals, divers en bevat een hele verdieping cheddar kaas. Een verrukkelijke burger die perfect matcht met de zeer smaakvolle VJFB-saus. Echt heel knap gedaan!

Bilderdijkstraat 65-67-HS Prijs: €17,Oordeel: Kan het nóg duurder? Ja hoor!

Deze in een triest ziekenhuistrommeltje verpakte seitan (vleesvervanger op basis van tarwe-eiwit) burger met Max & Bien fonduesaus is kruidig, heeft een lekkere bite en is licht pittig. Behalve aan de prijs kunnen we hier wel aan wennen.

2 ELLIS GOURMET BURGER

5 NUDE BURGER CLUB

Prinsengracht 422 Prijs: €15,50 Oordeel: De 100% plantaardige Beyond Burger wordt op de menukaart ‘revolutionair’ genoemd. Qua prijs heeft tante Ellis daar helemaal gelijk in. De flinke burger is op een originele wijze verpakt en ligt op een fancy broodje. Sappig, lekker en qua smaak een beetje pinda/nootachtig.

Kolksteeg 10-D Prijs: €7,25 Oordeel: Deze burger wordt geserveerd op een mooi, glimmend broodje dat aan een wentelteefje doet denken. De smeuïge burger heeft een lekkere rooksmaak en een dikke kaasjas aan. Kritiekpuntje: iets teveel saus.

3 BURGER KING

Ceintuurbaan 71 Prijs: €5,45 Oordeel: Deze giga unit is mooi belegd en heeft een kapsalon/Turkse pizza vibe.

Maar lieve mama, wat zit er in hemelsnaam in deze burger met een nogal opmerkelijke structuur? Laten we het netjes houden: ook voor deze nogal specifieke smaak zal er ongetwijfeld een liefhebber zijn.

Isolatorweg 25 Prijs: €5,95 Oordeel: De plant based Whopper (op basis van soja, tarwe en kruiden) is niet geschikt voor vegetariërs en veganisten, omdat ‘ie wordt gebakken op een gewone vleesgrill. Dat is overduidelijk te proeven, maar toch is dit een prima vervanger voor de rundvlees Whopper.

2

3

4

6 DEER MAMA 5

6

INTERVIEW

FRED VAN LEER Drag Race Holland is een afvalrace waarin tien drag queens acht weken lang tegen elkaar strijden. Het programma wordt gepresenteerd door stylist en tv-persoonlijkheid Fred van Leer (44). ‘Elke keer als ik een mooie drag queen zie, ben ik helemaal van de leg. Ik hou daar gewoon van!’

Interview Martijn van Stuyvenberg Foto’s RTL/ Mark Engelen, Nick van Ormondt

‘Hell Yes!’ zei je, toen je de zegen kreeg van RuPaul om Drag Race Holland te presenteren.

Waarom zitten deze pumps je als gegoten?

‘Omdat dit mijn droomprogramma is! Het is mooi, lief, eerlijk, puur en urgent. Het is niet alleen een entertainmentshow, maar we hopen ook een bijdrage te kunnen leveren aan de acceptatie van drag in Nederland.’

‘Dit programma is alles waar ik in geloof en voor sta’, heb je gezegd. Kan je dat uitleggen?

‘Het is niet alleen een programma waarin 10 drag queens in een huis worden gegooid, maar het gaat ook over de kunst van drag. Check de cast van dit allereerste seizoen en je ziet meteen hoeveel getalenteerde meiden we in Nederland hebben. Daarnaast laten we de persoonlijke en ontroerende verhalen achter deze drag queens zien. Het is een heel mooi en allesomvattend programma.’

Je hebt zelf 15 jaar opgetreden als drag queen.

Wat is het allermoeilijkste daaraan? ’De definitie van een goede drag queen is moeilijk te formuleren. Iedereen staat daar anders in. De één is een beauty drag, de ander is meer een comedy queen en weer een ander gaat all out met make-up. Je moet er vooral heel veel lol in hebben. Toen ik nog drag deed, was alles compléét anders dan nu. Aan ‘tucking’ (het wegwerken van de penis, red.) of ‘padding’ (extra vrouwelijke vormen aanbrengen, red.) werd destijds helemaal 14 MokumMagazine

niet gedaan. Wij deden maar wat, terwijl deze kunstvorm zich in de loop der jaren pijlsnel heeft ontwikkeld. Elke keer als ik een mooie drag queen zien, ben ik helemaal van de leg. Ik hou daar gewoon van!’

Ongetwijfeld zullen er ook mensen zijn die bij zichzelf denken: wat een raar programma met al die verklede mannen, wat is daar nou leuk aan?

‘Die mensen moeten vooral níet kijken! Blijf thuis, blijf zuur, heerlijk! Tegen Mien uit Meppel die haar man Arie erbij roept om naar al die gozers in een jurk te kijken zou ik willen zeggen: ‘alsjeblieft Mien, dit gaat over zoveel meer!’

Het zijn echt niet zomaar over wat mannen in dameskleding. Let op de make-up en kijk naar de kunst van de pruiken, de outfits en de originaliteit. Kortom: oordeel niet zo snel… met je bek!’

Schuilt er in elke man ergens een goede drag queen?

‘Niet in élke man, maar wel in veel mannen.

Bij RuPaul’s Drag Race is er al heel vaak de opdracht voorbijgekomen waarbij de crewleden werden omgetoverd tot drag queens. Terwijl de één uiteindelijk toch iets meer een man in een jurk blijft, zie je een andere man zich helemaal inleven. Drag is fun en geeft je power. Het kan je een gevoel geven dat je sterker bent dan in je dagelijkse, onzekere bestaan. Ook dat vind ik heel bijzonder.’

ER ‘DRAG IS FUN EN GEEFT JE POWER’

MokumMagazine 15

‘AL S KANDIDAAT ZOU IK HET AFLEGGEN TEGEN HET FEN OMENALE TALENT VAN ONZE OUTRAGEOUS KANDIDATEN’ Wie is by far jouw favoriete drag queen?

‘In Nederland ben ik dol op mijn zure vriendin Mayday, maar wereldwijd is RuPaul degene die het allemaal mogelijk heeft gemaakt. Voor zoveel meiden is er inmiddels een deur opengegaan.

En ik wil niet te heftig klinken, maar ik durf wel te beweren dat er veel meiden zijn die het niet meer zagen zitten en - nu ze dit werk doen - helemaal zijn opgebloeid. RuPaul heeft daarin een heel groot aandeel gehad en daar heb ik veel respect voor.’

Hoe zou jij het er zelf als kandidaat van af brengen?

‘Niet goed. Ik kan waanzinnig lopen, mijn lip syncs zijn top, maar qua make-up leg ik het af tegen het fenomenale talent van onze outrageous kandidaten.’

Amsterdam staat bekend als een thuishonk voor drag queens. Hoe zit dat in jouw stad Rotterdam?

‘Ook daar hebben we een grote scene, al blijft Amsterdam er natuurlijk om bekend staan. Maar ook in Rotterdam zie je heel veel mooie meiden.

En daarmee doe ik andere steden weer tekort, want tegenwoordig komen ze echt overal vandaan. En één ding hebben ze allemaal gemeen: je gaat echt van die meiden houden. Door hun achtergrond en verhalen hecht je je heel snel aan ze.’

Een multiple choice vraag aan een multitalent: wat zien we jou in de toekomst nog wel eens doen?

A Jinek vervangen B De styling verzorgen voor jouw grote vriendinnen Trix, Max en Amalia C Een eigen couturelijn D Verhuizen van Rotterdam naar Amsterdam voor de liefde ‘Allevier absoluut niet eens in de buurt komende van, haha. Nee, een talkshow is niks voor mij.

Dat kan ik niet, daar heb ik geen interesse voor

en dat is helemaal niks voor mij. De styling van de koninklijke familie lijkt me ook niet te doen en met een eigen couturelijn valt tegenwoordig niks meer te verdienen. En verhuizen naar Amsterdam? Nee hoor, ik heb mijn droomhuis gevonden in Rotterdam, waar ook veel van mijn vrienden wonen. Ik hou van Amsterdam, ik heb er ooit gewoond op een onwijs mooie plek en ik ben er nog steeds heel graag. Maar ik zeg ook altijd: het leukste van Amsterdam is de weg terug naar Rotterdam!’

Drag Race Holland is elke vrijdag exclusief te zien bij Videoland.

Event Services

Make - over

Fotografie

The Makeover Factory werkt zowel voor als achter de schermen. Wij kunnen uw feestje en gasten volledig aankleden binnen het thema van uw keuze. Ook voor kleine COVID- proof feestjes!

Wilt u een origineel verjaardagscadeau? Een persoonlijke fotoshoot in thema naar keuze. Wij bieden styling en make-up voor een fotoshoot in huis of op locatie.

Visagie Wij kunnen professionele make-up artists verzorgen. Deze zijn in verschillende thema’s inzetbaar.

Bijvoorbeeld: special effects, beauty, travestie, Halloween en look a likes.

info@makeoverfactory.nl @themakeoverfactory Aalsmeerderweg 103T 020 760 9660

A M S T E R DA M C U P C A K E C O M PA N Y

G E N I ET VAN H ET LEVE N!

DE AMBACHTELIJKE CUPCAKE BUURTBAKKERIJ ‘Geniet van het leven en probeer zoveel mogelijk momenten in het leven te vieren!’ Met dit motto startte Faryel Bhailal in 2011 haar Amsterdam Cupcake Company in Amsterdam-West.

Inmiddels is de kleinschalige cupcake bakkerij uitgegroeid tot een fysieke winkel in De Baarsjes. Dagelijks wordt hier vers en ambachtelijk een verscheidenheid aan cupcakes, taarten en cakepops bereid door een enthousiast en creatief team. Je vindt dit pareltje in de vertrouwde Jan Eef-buurt, op de hoek van de Bartholomeus Diazstraat en de Marco Polostraat.

HANDGEMAAKT EN FAIR TRADE

Alle producten van Amsterdam Cupcake Company worden volgens eigen receptuur gebakken in de bakkerij. Niets wordt grootschalig ingekocht of fabrieksmatig bereid. Er wordt zoveel mogelijk gezorgd dat de ingrediënten volgens fair trade standaarden geproduceerd zijn; één van Faryel’s morele waarden, ontwikkeld door en tijdens haar studie Internationale Ontwikkelingsstudies.

GEPERSONALISEERD AANBOD

Er is een standaard assortiment beschikbaar in de webshop van Amsterdam Cupcake Company, waar je als klant gemakkelijk en snel een online bestelling kan plaatsen. De last minute collectie biedt zelfs de mogelijkheid om tot 11 uur een bestelling te doen, die de volgende dag al klaar is. Handig voor iedereen die weleens een verjaardag vergeet! Om een gelegenheid nóg unieker te kunnen vieren, is het ook mogelijk een bestelling te personaliseren met een eetbare foto of logo, kleuren naar wens of een handgemaakte decoratie op maat. Denk bijvoorbeeld aan een eetbaar poppetje in de vorm van de lievelingsknuffel van jullie kindje of de bloemen uit een bruidsboeket.

Marco Polostraat 209-HS 1057 WK Amsterdam amsterdamcupcakecompany.nl Telefoon: 020 737 06 88

W I L VA N S O E S T

DE SCHADUW BURGEMEESTER

OVERPEINZIN GEN VANUIT HET KREMLIN AAN DE AMSTEL

Wil van Soest (wilvansoest@ gmail.com) is fractievoorzitter van de Partij van de Ouderen. In Mokum Magazine is zij benoemd tot schaduwburgemeester.

Te k s t Wi l v a n S o e s t F o t o R i c h a r d M o u w

20 MokumMagazine

‘ WEL BL AFFEN , N OOIT BIJTEN: ZO KENNEN WE ONZE GROENE PAPPENHEIMERS WEER!’ Afgelopen maand kwam de gemeenteraad voor een spoeddebat bijeen. Door het toenemend aantal coronabesmettingen moesten er snel maatregelen worden genomen. Door zwalkend kabinetsbeleid onder leiding van premier Rutte en minister De Jonge werd besloten om de regels in Amsterdam aan te scherpen. Het beleid - dat geen beleid is - bepaalde dat er meer macht naar de (ongekozen) burgemeesters moet gaan.

Zij kunnen op lokaal niveau de meest bizarre maatregelen over de burger uitstorten en daarmee de verwarring compleet maken. De linkse coalitievrienden GroenLinks, D66, PvdA en SP hadden bakken kritiek op de handhaving van de lappendeken aan regels, maar op mijn vraag wat zij eraan gingen doen bleef het angstvallig stil. Wel blaffen, nooit bijten: zo kennen we onze groene pappenheimers weer! Een wirwar aan regels willen invoeren zonder dat ze gehandhaafd worden is weer een voorbeeld van de Republiek Amsterdam waar ‘handhaven’ al decennia een vies woord is maar de regelzucht onstuitbaar.

Een ander hot item was het preventief fouilleren op wapenbezit. In een stad waar de kogels je om de oren vliegen en de steekpartijen hand over hand toenemen is het geen overbodige luxe om die wapens eindelijk eens bij het tuig uit de zakken te kloppen. Bij de coalitiepartijen is de angst om etnisch te profileren echter groter dan de dadendrang om die messen en pistolen Amsterdam uit te jagen. Wat mij betreft wordt er voor onbepaalde tijd intensief preventief ge-

fouilleerd. Elke dag valt er in onze stad wel een dode door schiet- en steekpartijen. Niet zelden zijn het heel jonge mensen of zelfs kinderen uit rivaliserende drillrap-groepen die elkaar vermoorden. Uit pure zelfbescherming is het dragen van een mes onder de jongeren tegenwoordig net zo gewoon als het hebben van een telefoon. Wat mij betreft beginnen we liever gisteren dan vandaag met het aanstellen van ‘schoolcops’: agenten die onaangekondigd schoolkluisjes op wapens controleren. Ook willen wij meer wapen-inleverpunten waar mensen anoniem en straffeloos hun wapens kunnen inleveren. In Rotterdam werden binnen twee weken 262 wapens en 650 (!) kilo munitie ingeleverd. Volgens de wethouders kan dat hier allemaal niet en met warrige argumenten wordt dus de veiligheid van jou en mij en onze kinderen en kleinkinderen op het spel gezet.

De proef van een maand preventief fouilleren is het meest concrete besluit dat er genomen is. De wapenbezitters liggen ongetwijfeld op de grond van het lachen van deze ‘doortastendheid’. Niet alleen de bruggen en kades zakken in elkaar, maar ook het gevoel van veiligheid zakt in rap tempo weg in de Amstel. Pappen en nathouden is het devies in de Stopera. Tot slot legt dit college de rekening van jarenlang links wanbeleid wederom bij de burgers neer.

Amsterdam moet heel snel onder verscherpt toezicht worden gesteld voordat zelfs de keien uit de Kinkerstraat verpatst zijn!

HET LEKKERSTE C HINEES-INDISC HE RESTAURANT VAN AMSTERDAM!

PLANTAGE MIDDENLAAN 30 1018 DG AMSTERDAM 020 - 624 1525 ONLINE BESTELLEN VIA RESTAURANTHAPPYCORNER.NL

RANGE SPORT P400E LIMITED EDITION

EEN TOONBEELD VAN GOEDE SMAAK EN AUTHENTIEK RIJPLEZIER

De P400e Plug-in Hybrid Vehicle (PHEV) combineert de voordelen van elektrische aandrijving met de sportieve capaciteiten van de Range Rover Sport. Speciaal voor Nederland is er nu een unieke Limited Edition, boordevol opties op basis van de HSE Dynamic. Deze Range Rover Sport Limited Edition* is gebaseerd op 20MY specificaties en slechts tijdelijk uit voorraad leverbaar vanaf € 109.565.

U bent van harte welkom in onze showroom voor meer informatie.

Kimman

Amsterdam Kollenbergweg 74, 020 696 49 49, amsterdam.landrover.nl Haarlem Schipholweg 5, 023 533 90 69, haarlem.landrover.nl Min./max. gecombineerd verbruik: 3,3-3,8 l/100 km, resp. 30,3-26,93 km/l, CO2-uitstoot resp. 74-85 g/km. Vanafprijs Limited Edition € 109.565 incl. BTW, BPM, registratiekosten, recyclingbijdrage en kosten rijklaar maken. Wijzigingen voorbehouden. * De Range Rover Sport Limited Edition is beschikbaar uit voorraad vanaf 1 januari 2020 t/m 31 maart 2020 of zolang de voorraad strekt.

INTERVIEW

MARK BAANDERS ‘JE IDENTIFICEERT ÓF JE ERGERT JE AAN MIJ!’

Mark ‘Slijptol’ Baanders (22) weet zijn geïnterviewden vrijwel altijd spraakmakende uitspraken te ontlokken.

Hoe reageert de PowNed-verslaggever als wij hém nu eens het verbale vuur na aan de schenen leggen?

Interview Martijn van Stuyvenberg

MokumMagazine 23

Van links naar rechts: Mark Baanders, onze mascotte Mokie en Mokum Magazinehoofdredacteur Martijn van Stuyvenberg.

De afgelopen tijd werd de campagne ‘Hou PowNed in de lucht, word lid!’ Even voor de haters: waarom moet deze omroep blijven bestaan?

‘Omdat PowNed het nieuws belicht vanuit een ander perspectief. Wij zoeken niet alleen de grenzen op, maar we gaan het liefst ook iets dieper in op een onderwerp dan de paar minuten die andere ‘mainstream-media’ eraan besteden. Inmiddels hebben we meer dan een miljoen jonge volgers en alleen om die reden is het bestaansrecht van PowNed al geclaimd.’

Tv-criticus Han Lips van Het Parool zanikte over ‘niksige niksigheid van uw belastinggeld’ en dat de ‘tenenkrommende filmpjes van Baanders eruit zien als een persiflage op een corpsbal die kritische journalisten persifleert.’ Nou jij weer!

‘Om te beginnen bestaat Han Lips helemaal niet. Dat is een pseudoniem die gebruikt wordt door een collectief journalisten dat over televisie 24 MokumMagazine

schrijft. Het is dus een anonieme bron die dit over mij schrijft en dat is natuurlijk laf. Ik vind het een groter compliment dat miljoenen jongeren tussen de 18 en 24 jaar wél genieten van de items die ik maak dan dat een of andere ‘Han Links’ het leuk vindt.’

Staat er ergens op YouTube een video waarvoor je je schaamt?

‘In mijn AT5-tijd deed ik verslag vanuit Paradiso waar een nogal exotisch feestje plaatsvond. Er werd geblowd en spacecake gegeten, maar ik dacht dat het gewone cakejes waren. Ze waren erg lekker, maar ik werd zo stoned als een garnaal. Ik was helemaal van het padje af en kwam aan het einde van de avond niet meer uit mijn woorden.

Deze video staat nog steeds online.’

Heeft het beroep van een brutale verslaggever een houdbaarheidsdatum?

‘OOK BEAU VAN ERVEN DORENS WAS OOIT EEN REBEL’

‘Laat ik het zo zeggen: ik hoop van niet, maar ik weet dat de dingen die ik nu doe me later waarschijnlijk vergeven zullen worden. Kijk naar iemand als Beau van Erven Dorens. Ook hij was ooit een rebel, terwijl hij nu toch best rustig is geworden. Ik zit nu nog in de periode dat ik een fris tegengeluid laat horen, maar er komt ongetwijfeld een moment waarop ik gematigd denk: ach, laat het allemaal maar gaan, je verandert er toch niks aan.’

Over fris tegengeluid gesproken: zou jij het niet prima doen als presentator van het keurige Op1?

‘Nou, nu nog niet. Een talkshow komt misschien ooit nog wel eens als ik m’n ruige periode voorbij ben, haha. Bovendien zou het een zooitje ongeregeld worden als ik daar als gespreksleider zit. Dan lijkt het me leuker om daar een avondje aan tafel te zitten.’

Hoe doet de slijptol het eigenlijk bij de chicks?

‘Prima, maar dat is ook bij gasten het geval!’

Tot slot: bedenk jij nou eens de brutaalste vraag die je aan jezelf zou stellen als PowNed-verslaggever…

‘Wie denk jij als omhooggevallen verwend zuipventje eigenlijk wel niet dat je bent om overal maar een heftig oordeel over te vellen?

Om daar meteen maar een antwoord op te geven: ten eerste kan ik er niks aan doen uit welke kut ik ben gekropen, ten tweede ben ik me er zeker van bewust dat ik het goed heb, maar ik wil toch ook nog even melden dat ík er in elk geval keihard voor werk om er wat van te maken. Tot slot geef ik ruiterlijk toe dat het allemaal een beetje bij mijn baan en achterban hoort. Het gevolg hiervan is dat je jezelf óf identificeert met mij, óf dat je je aan mij ergert!’

COLUMN

LE V E N I N D E S LI JTE R I J | H E N D R I K JA N D E M A R I

Als eigenaar van Ton Overmars Slijterijen en Wijnwinkels schrijft Hendrik Jan de Mari elke maand over de drankenwereld. En uiteraard geeft hij zijn tips van de maand!

SPANJE: EEN ONBETWIST WIJN TOPLAND!

Wie laatstelijk in onze winkel aan het Hoofddorpplein is geweest, ziet het meteen: Spanje krijgt eindelijk de plek die het verdient. Naast andere grote wijnlanden als Frankrijk en Italië is het assortiment Spaanse wijnen enorm uitgebreid. De ‘schatkamer’ in onze winkel is nu verdeeld tussen De Grote Drie. Het diverse klimaat en de verschillende ondergronden zorgen voor een eindeloos aantal verschillende kwaliteitswijnen. Toen ik in de jaren 80 stage liep bij een Madrileens advocatenkantoor waren de winters daar nog -10 en de zomer +40 grados. Mensen die op het land werkten hadden verweerde gelaten met groeven zó diep, dat die zelfs bij ons in Oud-Zuid niet weg te botoxen zijn.

Nu is het allemaal iets gematigder geworden met de temperatuursverschillen, maar de verschillen tussen de Rioja en Ribera del Duero, de Priorat en de natte/groene Rías Baixas boven Portugal zijn immens. Zelfs van het vakantie-eiland Mallorca hebben wij kwaliteitswijn in huis. Authentieke huizen die topwijnen als Vega Sicilia, Macan, Pintia, Corimbo en Roda voortbrengen. Ongekende wijnen die de strijd makkelijk aangaan met de top-Italianen en –Fransen. Zeker nu de coronacrisis de wijnindustrie hard raakt wegens het deels wegvallen van de horeca-afzet zijn er veel betaalbare Spaanse wijnen in onze winkel. En dan bedoelen wij zeker niet de ‘€0,70 inkoop La Mancha wijnen’ die, voorzien van een fancy label, je proberen te verleiden in paginagrote advertenties als ‘Topwijn van €12 voor €8’ en ‘nu met 6 glazen gratis!’ Deze alcoholische druivensappen zijn niet echt de calorie- en hoofdpijnmoeite waard. La Mancha is een gebied onder Madrid dat door EU-subsidiegeld tot stand is gekomen en meer produceert dan geheel Australië. Bueno, niet meer aan denken. Kom bij ons langs en laat je verrassen door Spanje!

VIVA ESPAÑA WIJNTIP! Deze Dominio de Azés is een heerlijke Rioja. Voor €8,95 is dit echt een topper. De meeste Rioja’s bestaan uit 100% Tempranillo druiven. Hoe jonger, des te meer smaken van rood fruit, hoe ouder (Crianza, Reserva, Gran Reserva) des te meer zachtheid en vanille tinten. Exclusief bij Ton Overmars.

26 MokumMagazine

MokumMagazine 27

UITDEPRAKTIJK

TROU BLESHOOTI NG

T O P A D V O C A AT

Conchita van Rooij Foto’s Kim Kemper

Niet elke scheiding is een kwestie van ‘tekenen bij het kruisje en klaar’. Soms zijn onvoorziene omstandigheden waar je van tevoren geen rekening mee had gehouden.

Maar ook daar weet topadvocaat Conchita van Rooij wel raad mee!

‘IN SOMMIGE GEVALLEN IS HET HANDIG OM DE ALIMENTATIE IN ÉÉN KEER TE BETALEN’ CASE 1

MR. CONCHITA VAN ROOIJ Koninginneweg 56 1075 EB Amsterdam Telefoon 020 528 93 93

Stel: je bent pas gescheiden, maar je echtgenoot verhuist naar het buitenland en blijkt - na een aantal verhuizingen - onvindbaar. De ex in kwestie houdt zich dus ook niet aan de gemaakte afspraken. Wat nu?

‘Tja, dat wordt inderdaad lastig. Als je ex écht spoorloos is, dan zou je een detective moeten inschakelen, maar dat is vrij kostbaar. Ondertussen kan je het vonnis bij de deurwaarder ten uitvoer laten leggen, maar dan wordt het alsnog moeilijk als je ex naar het buitenland is vertrokken. Natuurlijk zijn er internationale wetten en verdragsregels en zijn er in Europa nog wat extra opsporingsmogelijkheden, maar als de persoon in kwestie ontraceerbaar blijft, heb je echt een probleem.’

CASE 2

CHECK CONCHITA VAN ROOIJ VIA 28 MokumMagazine

Stel: je bent pas gescheiden en je voormalig echtgenoot komt te overlijden. Welke afspraken komen er dan te vervallen?

‘Als de scheiding al is uitgesproken en je ex komt te overlijden, dan is het zo dat de alimentatie stopt. Onder meer om die reden adviseer ik mijn cliënten dan ook regelmatig om de alimentatie in één keer te laten betalen (afkoopsom). Daarnaast is het ook mogelijk om een alimentatieverzekering af te sluiten om je alimentatie-inkomsten te beschermen. De alimentatie wordt dan na het overlijden doorbetaald.’

CASE 4

Stel: je komt er achter dat de rechter een oude schoolvriend was van je ex. Kan je daar iets tegen doen?

‘Hier is overduidelijk geen sprake van onpartijdigheid, dus dan zou ik een wrakingsverzoek kunnen indienen. Met bijvoorbeeld een schoolfoto van vroeger als bewijs wordt de rechter dan vervangen. Een wrakingsverzoek is overigens niet altijd even handig.

Ik heb weleens een keer op het punt gestaan om het te doen, omdat ik vond dat de rechter ontzettend op de hand was van de wederpartij. Toch heb ik dat uiteindelijk niet gedaan, omdat er toch ‘te weinig was’ voor een wrakingsverzoek. Bovendien is het zo dat je, als je dat te vaak doet, als advocaat niet meer serieus wordt genomen door de rechtbank.’

CASE 5

Stel: nadat de scheiding is uitgesproken, blijft je wraakzuchtige ex je indirect op allerlei manieren treiteren en intimideren. Is er een manier om dit snel te stoppen?

‘Je kunt aangifte doen en via de strafrechter een contactverbod verzoeken, maar je kan ook via een kort geding een contactverbod aanvragen wegens bedreiging, intimidatie of stalking. Dat kan wel consequenties hebben voor alle eerder getroffen afspraken en regelingen.’

‘ALS JE EX ONTRACEERBAAR IS, HEB JE EC HT EEN PROBLEEM’ CASE 3

Stel: je koppige ex rijdt - geheel tegen de afspraken in - nog steeds rond in de Range Rover Vogue waar jij recht op hebt. Hoe krijg je ‘m terug?

‘In dit geval kun je een kort geding starten waarin je de wederpartij gelast om de auto af te geven. In het vonnis wordt er dan vaak een boete gesteld voor elke dag dat hij of zij daar geen gehoor aan geeft. Het kan even duren voordat je de auto terugkrijgt, maar uiteindelijk komt ‘ie weer op je oprijlaan te staan.’

CASE 6

Stel: je bent ooit samen met je partner een zaak begonnen op 50/50 basis en jullie werken allebei 40 uur per week. Jullie willen allebei de winkel behouden en er blijven werken. Hoe wordt bepaald wie er de meeste aanspraak maakt op het bedrijf?

‘De rechter zal een belangenafweging maken en een zorgvuldig besluit nemen. Als de één bijvoorbeeld gefortuneerder is dan de ander, zal hij/zij de ander makkelijker kunnen uitkopen. En als het een bedrijf aan huis is, zal het niet aannemelijk zijn om de één in het huis laten wonen terwijl de ander de zaak mag blijven runnen. Toch moet ik erbij vermelden dat in de meeste gevallen het zo is dat een van beide partijen er meer zin in heeft om de zaak voort te zetten dan de ander en hem/haar dus uitkoopt.’

MokumMagazine 29

BEAUT Y

STRAK & STRALE N D I N AMSTE RDAM!

MOKUM MAGAZINE’S BEAUTYREDACTRICE ISA WESSELS DOET ELKE MAAND VERSLAG VAN BIJZONDERE (SCHOONHEIDS-)BEHANDELINGEN. P r o d u c t i e I s a We s s e l s

Levendige lokken

Kneepjes van het vak BIJ EEN

DE

BINDWEEFSEL

BAR

BINDWEEFSELMASSAGE

GA IN

IK HET

L ANGS

VOOR

GEZICHT.

EEN

BINDWEEFSELMASSAGE IS VERGELIJKBAAR MET EEN WORK-OUT VOOR JE HUID. HET VERVAAGT RIMPELS EN FIJNE LIJNTJES EN

GEEFT DE HUID EEN GEZONDE GLOED. Daarnaast zorgt het voor een verhoogde opname van producten, optimale doorbloeding en stimuleert het de collageenproductie. De afspraak bij de Bindweefsel Bar begint met een intakegesprek. Ik vertel over mijn voedingsgewoontes en over de schoonheidsproducten die ik gebruik voor mijn huid. Hierna begint de behandeling. Eerlijk gezegd was ik een beetje bang dat het pijnlijk zou zijn. Eerdere bindweefselmassages die ik heb gehad (op mijn buik, billen en benen) waren niet zo’n pretje, maar de massage bij de Bindweefsel Bar valt me ontzettend mee. Terwijl Charley zachtjes mijn gezicht kneedt, kan ik rustig ontspannen. De behandeling is kort maar krachtig (zo’n 30 minuten) en is daardoor goed te combineren met een drukke werkdag. De dagen na de behandeling ziet mijn gezicht er strak en stralend uit. Ik heb zelfs spierpijn in mijn wang!

Jacob van Lennepstraat 72H

30

VOOR IK HEB EEN HAAT-LIEFDE­ VERHOUDING MET KAPPERS. HET KAPPERS-BEZOEKJE VIND IK HEERLIJK, MAAR THUIS VALT HET RESULTAAT TOCH VAAK TEGEN.

Te kort, te veel laagjes, te donker of te weinig verschil met mijn oude haar: ik heb het allemaal weleens meegemaakt. Nadat ik het een paar maanden heb uitgesteld, wordt het toch écht tijd om mijn quarantainecoupe een opfrisbeurt te geven. Met een veel te lange, platte en futloze look stap ik de salon van JL Hair & Beauty binnen. Ik

JOUW BEDRIJF IN DEZE RUBRIEK? MAIL NAAR INFO@MOKUMMAGAZINE.NL

Massage op maat

EEN MASSAGE OP DE WALLEN KLINKT MISSCHIEN ALS IETS WAAR JE NIET PER SE OP ZIT TE WACHTEN, MAAR GELOOF ME: BIJ SENSE BEAUTY & LIFESTYLE WIL JE HET DOLGRAAG (EN DAT ZONDER HAPPY ENDING).

Ik ga voor de Sense Signature massage. Dat is een massage die is aangepast aan jouw behoeftes van dat moment. Wil je ontspannen, of toch liever een wat stevigere massage? Het kan allemaal! Er staat fijne muziek aan op de achtergrond, er wordt heerlijke pure essentiële olie gebruikt en de masseuse zegt (gelukkig) vrijwel niks tijdens het masseren. Ik word er helemaal rustig van, soms zelfs zó rustig dat ik stiekem een beetje in slaap val. Maar goed, overkomt ons dat niet allemaal weleens bij een massage? Deze massage is erg geschikt om een drukke week te doorbreken. Helemaal ontspannen verlaat ik de Sense Beauty & Lifestyle salon. Thuis kruip ik gelijk lekker op de bank onder een dekentje, met een grote kop thee. Ultiem genieten!

Nieuwezijds Voorburgwal 103-H

NA

krijg meteen het verfboek te zien en luister naar het persoonlijke advies over de kleur en lengte die mij het beste zouden staan. We gaan voor één tint donkerder dan mijn eigen haarkleur, een flink stuk van de punten af en laagjes. Het resultaat is precies zoals ik voor ogen had. Omdat JL Hair & Beauty mij zo goed bevalt, maak ik ook gelijk gebruik van de beautysalon en laat ik mijn benen waxen. Helemaal fris en (iets te) zelfverzekerd keer ik huiswaarts.

Nieuwezijds Voorburgwal 72-A

MokumMagazine 31

Duurzaam elektrisch rijden?

Autogroep Ursem Barten!

Uit voorraa leverba d ar!

Elektrisch rijden in een Hyundai is écht onweerstaanbaar. Duurzaam, comfortabeler en financieel voordeliger. Met de KONA Electric heb je een bereik tot wel 484 km en met de IONIQ Electric tot 311 km. En met slechts 8% bijtelling zijn deze auto’s ideaal voor de zakelijke rijder. De toekomst is elektrisch. Kom verder.

Alkmaar • Amsterdam-West • Amsterdam-Zuid • Heemskerk Heerhugowaard • Hoofddorp • Purmerend • Schagen • Zaandam • Zwaag

Autogroep Ursem Barten: de grootste dealer van Noord-Holland.

De dealerbedrijven Peter Ursem en Dirk Barten gaan samen verder als één groot bedrijf: Autogroep Ursem Barten. Door deze samensmelting ontstaat er een sterke, toekomstbestendige dealergroep met bijna 200 medewerkers. En vanuit 13 vestigingen worden de merken Hyundai, Nissan en Mitsubishi bediend.

Duurzaamste dealerbedrijf van Nederland Voor de klant heeft de samenwerking alleen maar voordelen. De merken Mitsubishi, Nissan en Hyundai spelen een grote rol in de toekomstplannen, omdat deze merken vooroplopen met batterij elektrische auto’s, waterstof elektrische voertuigen en hybride-voertuigen.

“De ambitie van Autogroep Ursem Barten is het meest duurzame dealerbedrijf van Nederland te zijn. Een flexibele en betrouwbare onderneming dat maatwerk op het gebied van mobiliteit kan bieden voor zowel de privérijder als voor de zakelijke klant. Glimlachend zeggen we dan nu ook vanaf ‘alstublieft’ bij alles wat we doen, niet toevallig de eerste drie letters van Autogroep Ursem Barten!” Aldus Dirk Barten en Pieter Ursem.

COLUMN

R O B E RT LE O N, D UTC H F E LLO W.W O R D P R E S S.C O M

Ajax

ONS ALLER

IN HART EN NIEREN

Op het moment dat Ronald Koeman in Barcelona aan Luis Suárez te verstaan gaf dat zijn dagen in Catalonië en aan de zijde van zijn makker Messi waren geteld, sloegen de romantische hoofden van de Ajax-fans op hol. Had Luis niet bij zijn vertrek (begin 2011) beloofd om zijn carrière in Amsterdam te komen afsluiten? Net als de hoop op een thuiskomst van Jan Vertonghen bleek het een natte droom te zijn. Suárez (33) speelde zowel in Amsterdam als in Liverpool 3,5 jaar en herinnert zich waarschijnlijk de toezegging, die hij wellicht ook op Anfield heeft gedaan, niet eens meer. Marc Overmars informeerde plichtmatig naar de kansen in de wetenschap dat Luis Ajax en zijn weliswaar opgeschroefde salariëring echt nooit heeft overwogen. De Uruguayaan verkast nu in tranen naar (Atletico) Madrid waar het nog eenmaal kassa is.

De Belg Vertonghen (33) speelde vanaf zijn zestiende jaar 9 seizoenen voor Ajax en zelfs met die achtergrond koos hij deze zomer voor een nieuw avontuur bij Benfica.

Naar verluidt omdat hij de concurrentiestrijd met zijn vriend Daley Blind in het hart van de verdediging uit de weg wilde gaan, maar natuurlijk ook omdat er in Portugal heel behoorlijk wordt betaald.

We bespraken op deze plek al eerder ‘De kunst van het terugkeren’ naar Ajax. Henk Groot, Johan Cruijff en Frank Rijkaard tekenden voor een succesvolle rentree naar hun Ajax in De Meer. De vraag was indertijd of de toenmalige Mancunian Daley Blind de eerste oud-Ajacied kon worden die zou slagen bij zijn terugkeer in de Johan Cruijff ArenA. Ook hij suggereerde bij zijn late vertrek na het WK 2014 zijn loopbaan op het oude nest te willen afsluiten. Het kind van de club en van vader Danny hield woord (2018) en ging voorop in het behalen van eindelijk weer een landstitel en een Champions League ‘run’ die we niet meer voor mogelijk hadden gehouden.

Nog vóór Daley keerde ook Klaas-Jan Huntelaar terug in de ArenA. Hij speelde er slechts 3 jaar, scoorde er flink op los maar werd in Amsterdam (alsmede bij zijn andere clubs) nooit landskampioen. Een verzuim dat hij met de hulp van Blind nadrukkelijk wegpoetste. Zijn gevonden, winnende treffer in Groningen bleek doorslaggevend in het breken van concurrent PSV. Clubliefde is in het huidige, vluchtige voetbal een rariteit geworden. Daley Blind (30) is echter net als Cruijff en Sjaak Swart doordenkt met het rood en wit van Ajax. Het zit letterlijk in zijn DNA, een Ajacied in hart en nieren. En dat Daley een hart heeft werd het afgelopen jaar onvrijwillig meer dan duidelijk. Bij momenten misschien onregelmatig, maar het klopt zelfverzekerd in Amsterdam en gelukkig gezond óók onder het shirt van zijn club. Hopelijk met nog jaren in het verschiet.

MokumMagazine 33

INTERVIEW

HOE GAAT HET NU MET

PARADISO Hoe staat Paradiso ervoor? Jurry Oortwijn (publiciteit & marketing) legt uit hoe de Amsterdamse poptempel het hoofd boven water probeert te houden.

P r o d u c t i e C h a n e l l Wa t s o n

Neem ons even mee naar de maand maart, op het moment dat er een intelligente lockdown werd ingesteld. Wat dacht je toen?

‘We zagen het al een beetje aankomen, maar pas een week van tevoren dacht ik: ‘het zal toch niet zo zijn dat Paradiso dichtgaat?’ Er stonden veel mooie concerten gepland, dus het was een enorme tegenvaller toen we onze deuren moesten sluiten. Persoonlijk vond ik die rust in eerste instantie wel fijn, maar dat zette zich al snel om in puur gemis.’

Wat waren de allereerste maatregelen die Paradiso moest nemen?

‘Er stonden 366 programma’s gepland, die afgelast of verplaatst moesten worden. Dat was het meeste werk voor de programmeurs en voor de afdeling publiciteit. Wat betreft de reeds verkochte kaarten is het zo dat mensen hun tickets kunnen doneren, inwisselen voor een voucher of hun geld kunnen terugkrijgen.’

En er was waarschijnlijk geen pasklare oplossing voor handen?

‘Nee, alles viel letterlijk en figuurlijk stil. Op zoiets verschrikkelijks hadden we ons niet kunnen voorbereiden. We probeerden vooral te kijken naar wat er allemaal wel en niet kon, maar we kwamen tot de conclusie dat er - zolang de anderhalve- meter-regel bestaat - weinig mogelijkheden zijn.’

Welke maatregel deed het meest zeer?

‘De reorganisatie, omdat we helaas afscheid moesten nemen van 60 trouwe werknemers.

Daar heb ik heel wat slapeloze nachten van gehad.’ ‘ WE HEBBEN AFSC HEID MOETEN NEMEN VAN 60 TROUWE WERKNEMERS’ Hoe zorg je ervoor dat je, naarmate de tijd vordert, gemotiveerd blijft om deze crisis te doorstaan?

‘Het ene moment denk je: kop omhoog, we gaan er het beste van maken. Het andere moment zie je het echt niet meer zitten. De medische ontwikkelingen geven ons weer hoop op een goed gevulde zaal. En ook dit soort interviews geven ons de mogelijkheid om onze stem te laten horen. We hopen dat mensen, maar vooral overheidsinstanties, zich realiseren dat wij en veel andere bedrijven in de culturele sector hulp nodig hebben.’

Hoe kijk je tegen het jaar 2021 aan?

‘Ik hoop dat Paradiso gebruik mag maken van de overheidssteun, die tot 1 juli 2021 loopt. In dat geval zouden we het kunnen redden. Maar ik zou echt ongelukkig worden als de anderhalve meter standhoudt, want met maximaal 260 mensen houden wij het niet vol.’

I N T R AT U I N

LET ME TELL YOU ABOUT THE BIRDS!

Waarom een vogelvriendelijke tuin of balkon? Vogels helpen bij het evenwicht met insecten (denk aan de eikenprocessierups), bestuiven planten, verspreiden zaden, zijn een deel van de schoonmaakploeg van de natuur - en dus zijn ze goed voor onze gezondheid.

HELP OOK DE VOGELS!

Vogels zijn erg belangrijk voor hun omgeving, maar ook voor ons. Toch wordt het voor vogels steeds moeilijker om in steden voldoende voedsel en broedplaatsen te vinden. Dat komt door de verstening van de publieke ruimtes in de stad en doordat steeds meer mensen voor een strakke tuin met veel harde materialen en weinig planten kiezen. Maar wij, de mens, zijn bijvoorbeeld ook een deel van dit ecosysteem. Het is van belang dat we de vogels tegemoetkomen.

Dat hoeft niet te betekenen dat je een wilde tuin moet aanleggen (mág natuurlijk wel, graag zelfs), maar met een paar aanpassingen in de tuin of op je balkon komen we al een heel eind.

VOEDSELAANBOD

Het aanbod van voedsel is belangrijk om vogels naar je tuin of balkon te lokken. Om vogels te helpen en in je tuin of op je balkon te krijgen, is het van belang dat ze het hele jaar een vorm van voedsel tot hun beschikking hebben. Dit kan bijvoorbeeld in de vorm van voedersilo’s. Het plaatsen van de juiste struiken en planten is de meest natuurlijke oplossing. Naast voedsel brengen struiken en planten ook andere voordelen met zich mee, zoals nestgelegenheden en privacy van je buren. Iedere vogelsoort heeft een ander dieet. Door variatie aan te brengen in je tuin zal er voor veel soorten wat te vinden zijn. Als je weinig ruimte hebt en niet van alles en nog wat kan neerzetten, kijk dan of je in de buurt vogelsoorten herkent, zodat je kan uitzoeken wat ze het lekkerst vinden. Plant daarna de meest geschikte soorten. Belangrijk hierbij is ook dat de planten op verschillende tijden door het jaar heen bloeien en/of zaden of bessen dragen. Vogels eten vaak insecten en het planten van insectenlokkende planten zorgt dan ook voor een natuurlijke voedselbron. Ook zijn er tegenwoordig veel insectenlokkende zaadmengsels om te zaaien.

WATERAANBOD

Vogels hebben dagelijks water nodig om te drinken maar ook om in te badderen. Een vijver met een ondiep gedeelte (geen rechte randen maar geleidelijke) of een vogelbadje voldoet prima en zorgt voor een mooi gezicht. Zorg dat je het water regelmatig ververst en plaats het vogelbad of vijvertje op een veilige plek zodat de vogels hun omgeving goed in de gaten kunnen houden.

TUINMAN TIMME

BESCHUTTING EN BROEDGELEGENHEID

Vogels hebben beschutting nodig om in te schuilen tegen vijanden en slecht weer, maar ook om zich in te nestelen. Je kan die beschutting bieden door het plaatsen van een haag, maar klimplanten tegen een schutting of wand in je tuin of balkon laten groeien maakt de omgeving ook al een stuk dier-/vogelvriendelijker.

Haag- en klimplanten zorgen voor voedsel (bessen en/of insecten) en bescherming, met name haagplanten met doorns (bv. meidoorn) bieden goede bescherming. Ook struiken als vuurdoorn, jeneverbes en taxus zijn geschikt. Als je geen ruimte hebt voor teveel planten is het ophangen van een vogelhuisje een perfecte oplossing.

VOGELHUISJES

Voor het aanschaffen en ophangen van een vogelhuisje is een aantal factoren van belang. Bedenk allereerst welke vogelsoort je wilt aanspreken.

Elke soort heeft specifieke eisen aan bijvoorbeeld de opening van het huisje, of de diepte. Op welke plek je het huisje kan hangen? Het liefst zo ver mogelijk bij een terras of andere drukte vandaan, zodat de vogels niet gestoord worden door ons.

De richting waarin het huisje hangt (noordoost tot zuidoost) is wenselijk, omdat ze dan het meest beschut zijn tegen de wind. De hoogte waarop het huisje moet hangen verschilt per soort. De meeste huisjes kunnen het beste op een hoogte van 1m80 - 2 meter. Zo hangen ze veiliger voor katten en hebben de vogels een goede invliegroute. Een merel, winterkoninkje of roodborstje nestelt graag lager bij de grond en houdt dus van een beschut huisje op een maximale hoogte van +/- anderhalve meter.

Beste Timme, De één zegt dat je in de herfst je planten helemaal níet (meer) hoeft te bemesten omdat je planten daar niets aan zouden hebben, terwijl de ander het daar totaal niet mee eens is. Wat is wijsheid?

Trudy ‘Of je moet bijmesten is afhankelijk van het soort vegetatie dat je wilt bemesten. Over het algemeen zeg ik: geef de planten in het vroege voorjaar en de zomer voeding, dan zitten ze in hun groei- en bloeiseizoen en kunnen ze extra energie gebruiken. Maar soorten als buxus, gazon- en klimrozen bijvoorbeeld kunnen ook in het najaar worden bijgemest.’

NOBELWEG 10 1097 AR AMSTERDAM TELEFOON 020 462 29 22 WWW.INTRATUIN.NL/WINKELS/INTRATUIN-AMSTERDAM VRAGEN? MAIL NAAR INFO@AMSTERDAM.INTRATUIN.NL

MokumMagazine 37

BOOM CHICAGO

7 REDENEN OM NAAR DE COMEDYSHOW SITCOM TE GAAN

Een avondje onbezorgd en ouderwets genieten?

Dit zijn 7 redenen om kaartjes te kopen voor nieuwe de Boom Chicago comedyshow Sitcom.

Let’s go back to the nineties!

1 Andrew Kosmos legt het gouden sitcom-for-

mat onder de loep. Kosmos is co-founder, artistiek directeur en geestelijk vader van Boom Chicago. Hij leende zijn pen in 2016 voor de legendarische speech van onze minister-president tijdens de Nederlandse versie van het Correspondents’ Dinner. In de woorden van Rutte ‘één van zijn beste beslissingen ooit’.

2 Boom Chicago biedt met Sitcom een tegen-

hanger van de turbulente tijd waarin we leven: voorspelbaarheid, de grote cliché en tegelijkertijd stille kracht achter dit klassieke format.

3 De flitsende schrijvers en spelers van Sitcom zijn Matt Castellvi, Simon Feilder, Lizz Kemery, Simon Lukacs en Stacey Smith.

4 Verover een bank voor twee of een tafel voor

vier voor het perfecte uitje met vrienden, naasten of een combi van allemaal.

5 Je wordt beloond met de iconische video’s,

looks en jingles van de nineties: een tijd waarin 38 MokumMagazine

alles zoveel simpeler was. Kom genieten van de muziek, mode en het nieuws uit een eenvoudigere tijd van Friends, het Zonnetje in Huis en The Fresh Prince of Bel Air.

6 Lachen is gezond, maar wel in een ver-

antwoordelijke setting. Veiligheid, gezondheid en welzijn staan voorop. Alle shows vinden daarom plaats in lijn met de laatste COVID-19 richtlijnen en advies vanuit het RIVM.

7 Jouw Tafel staat klaar! Kom met lege maag,

want vanuit de pop-up keuken van Boom Chicago worden er heerlijke gerechten van lokale leveranciers geserveerd. De twee gangen menu’s en snackboxen zijn perfect voor zowel vegetariërs als vleesaanbidders. Food&Show Combo vanaf €49,50 per persoon.

BOOM CHICAGO Rozengracht 117 1016 LV Amsterdam boomchicago.nl

WESTERSTRAAT 186 1015 MR AMSTERDAM TELEFOON 020 623 7344 CINEMAPARADISO.INFO

WOORDZOEKER

LOS OP E N WI N!

WIN EEN ROOMBA® 698-ROBOTSTOFZUIGER T.W.V. €299,99

Geen zin om schoon te maken? De Roomba® 698-robotstofzuiger met Wi-Fi-verbinding maakt gebruik van een 3-staps schoonmaaksysteem en twee borstels voor alle vloertypen om je vloeren grondig schoon te maken.

Zo geniet je elke dag van een fris en opgeruimd huis!

ZO DOE JE MEE! 1 Los de puzzel op. WhatsApp of SMS het goede antwoord vóór 6 november 2020 naar 06-15183268.

2 Vermeld ook je naam, adres, postcode en woonplaats.

3 Je krijgt een betaalverzoek van €1,50. Hiermee steun je Mokum Magazine. Na betaling maak je kans op de prijs.

4 Geen mobiele telefoon? Mail het goede antwoord + je gegevens naar puzzel@mokummagazine.nl. Je krijgt een bevestigingsmail en ons bankrekeningnummer.

5 Prijswinnaars krijgen persoonlijk bericht.

R E D E T I S A N T

V P T S F H L A S S

E E O T I Z M I C R

L I R R R S E H H W

I L T S D Z E N I C

X B S A L L L R C W

E V A I M I W O H E

R R E R E A K F T R

K O V T R J L K R Y

E O R E E I T C E S

R E K A N R C E E N

V E N K O I N A M R

L S C H A C H T D F

P E P E R E D N E E

© www.puzzelpro.nl w w w. p u z z e l p r o . n l

BLIEP CHILI DRIFT EENDER ELIXER ERKER

ERVEN FLINK JEANS MANIOK PEPER RAADSMAN

RECLAMATIE REKEL SCHACHT SCHELM SCHICHT SECTIE

SHIRT STROT TEDER TREEM TRIAS VERSLIKKEN

VERTE VETER WIRWAR ZEIST ZLOTY

De woorden zitten horizontaal, verticaal en diagonaal in alle richtingen in de puzzel verstopt. Ze kunnen elkaar overlappen.

Zoek ze op en streep ze af. De overblijvende letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing.

40 MokumMagazine

ZWEEDSE PUZZEL

LOS OP E N WI N!

WIN EEN STRAAT STAATSLOTEN T.W.V. €150,-

Een Straat loten in de Staatsloterij bestaat uit tien hele loten met de eindcijfers 0 tot en met 9. Met een Straat heb je tien kansen op grote prijzen.

Aangezien je met alle eindcijfers meespeelt, kun je in ieder geval rekenen op €50,- prijzengeld per trekking.

naad

gravure

arts

houten schoeisel

1

Europeaan

Griekse letter

reeds

in het jaar

bloedvat

imitatie

hemelbrood mijns inziens

6 waddeneiland jaartelling

priem ik (Latijn) uniek

afgemat

carnavalsuitroep deel v.e. auto

ZO DOE JE MEE! 1 Los de puzzel op. WhatsApp of SMS het goede antwoord vóór 6 november 2020 naar 06-15183268.

2 Vermeld ook je naam, adres, postcode en woonplaats.

3 Je krijgt een betaalverzoek van €1,50. Hiermee steun je Mokum Magazine. Na betaling maak je kans op de prijs.

4 Geen mobiele telefoon? Mail het goede antwoord + je gegevens naar puzzel@mokummagazine.nl. Je krijgt een bevestigingsmail en ons bankrekeningnummer.

5 Prijswinnaars krijgen persoonlijk bericht.

Europeaan Turks bevelhebber plaat

planeet eirond

9

Italiaans gerecht

kookgerei recht vaarwater

paars

4

handelsvoorwerp

gevolg

8

vogel

2

ter inzage honingbij

Griekse letter Engels bier

stuk

metaal broodje bewijsstuk Europeaan

zoals eiergerecht

profeet schoudermantel daad van agressie

werelddeel

grap

ouderling

nederigheid Europese hoofdstad pl. in Flevoland

5

gesloten

lof betuigen

bijbelse vrouw

pennenhouder water in Friesland

handvat

rondhout

optreden

mop

verschoten

mannelijk dier

verdoving

selenium

3

7

geluidsband

bouwland

stuk hout

schenkvat

w wwww.puzzelpro.nl w. p u z z e l p r o . n l ©

1

2

3

4

5

6

7

8

9

MokumMagazine 41

WORD ABONNEE!

E E N E C H T E A M ST E R DA M M E R L E E ST M OK UM M AG A Z I N E !

€25,R! PER JAA

Voor €25,- per jaar support je het leukste maandblad van Amsterdam en ontvang je Mokum Magazine voortaan elke maand als eerste.

OPGAVE EN VRAGEN OVER ABONNEMENTEN:

Abonnementenland Postbus 20 1910 AA Uitgeest Tel. +31(0)251-25 79 24 Site: www.bladenbox.nl voor abonneren of www.aboland.nl voor adreswijzigingen en opzeggingen. Abonnementenland is ook bereikbaar via Twitter. Stuur uw tweet naar: @Aboland_klanten.

OPGAVE EN VRAGEN OVER ABONNEMENTEN BE:

Abonnementenland Ambachtenlaan 21 Unit 2A 3001 Heverlee Tel. +32 (0)28 08 55 23 Site: www.bladenbox.be voor abonneren of www.aboland.be voor adreswijzigingen en opzeggingen. Extra portokosten worden doorberekend in de abonnementsprijs.

BEËINDIGEN ABONNEMENT:

Opzeggingen dienen 4 weken voor afloop van de abonnementsperiode in ons bezit te zijn.

Prijswijzigingen voorbehouden.

DAT IS TOCH NIET TE FILMEN? Bekijk onze gunstige advertentietarieven! www.mokummagazine.nl

of bel 020-752 24 82.

Geef mij maar... een vaste prijs via de app; de groenste vloot van Amsterdam; de weg weten zonder navigatie; een taxi binnen 5 minuten, overal in de stad.

Geef mij maar TCA.

Boek je taxiritten via de app en maak iedere maand kans op mooie prijzen. Van een diamanten ring van Gassan tot een VIP weekend in Hotel De L’Europe.

Kijk op tcataxi.nl/winactie voor alle prijzen en voorwaarden.