Mokum Magazine 09/2024 by Mokum Magazine

‘ALS

MARJAN BERK MARTINE &

FOKKENS RENÉ FROGER

JE PENSIOEN KRIJGT, GAAT JE LEVEN PAS ÉCHT BEGINNEN’ IN DIT

FRIETTEST 2024 DE LEKKERSTE PATAT VAN AMSTERDAM

CONNIE WITTEMAN

Jaargang 13, nr. 9 - 2024

Royal Coster Diamonds, Paulus Potterstraat 6 in Amsterdam

Open 7 days a week from 9 am - 5 pm

Opticien: Ralph Optiek

Hoodie: The Jordaan Collection

Cap: Mokum Made

Ik was er al menigmaal langsgelopen. Om mij heen hoorde ik er zúlke goede verhalen over, dat mijn nieuwsgierigheid het uiteindelijk won van mijn angst naar het onbekende. Bikram Yoga moest het helemaal zijn. Op een dag trok ik de stoute sportschoenen aan en boekte een sessie in de tot 38 graden verwarmde yogastudio aan de Korte Prinsengracht. En daar zat ik, tussen ranke en sierlijke vrouwen die aan het begin van de les zwijgzaam voor zich uit zaten te staren alsof de overledene elk moment kon worden binnengedragen. En daar kwam ook de instructeur binnen, die in het bezit was van een jaloersmakend glanzend, glad en gespierd lichaam. Pal naast mij nam een man plaats, die zijn handdoek op een centimeter naast de mijne plaatste. Hij plofte achterover, gooide zijn armen naar achteren en sloot zijn ogen. Ik hing zowat met mijn neus in zijn harige oksels. En daar begonnen we. In die bloedverziekende warmte deden wij en masse een halve maan pose, gevolgd door de adelaarshouding. Al na 5 minuten werd het mij teveel en lag ik naar adem te happen op een versleten HEMA Takkie handdoek. Ik vervloekte de receptioniste, die mij een dag eerder verzekerde dat deze sport voor alle niveaus toegankelijk was. Terwijl de dametjes om mij heen hun lenige lichamen moeiteloos in allerlei houdingen bleven kronkelen, lag ik als enige in de ultieme slaaphouding: volledig horizontaal, ontspannen en roerloos. ‘Kom op, nog een paar oefeningen’, pepte ik mezelf op. Inmiddels waren ‘we’ bij een merkwaardige houding aangekomen. Het meisje naast mij voerde ‘m perfect uit en lag, met haar achterwerk omhoog, geduldig naar haar kruis te kijken. Haar sluitspieren waren kennelijk nog ongetraind en zodoende klonk er een kort en zakelijk windje door de zaal. Slechts 1 persoon, je kunt wel raden wie, moest daar zó om lachen, dat mijn tranen zich met mijn zweetdruppels vermengden. Dit tot grote ergernis van de andere deelnemers, die na 90 minuten wél moe, fit en voldaan het meurende hok verlieten, nog altijd met diezelfde emotieloze gelaatsuitdrukking. Buiten slaakte ik een zucht van verlichting. Het zat erop. Het was lang geleden dat ik mijn lachspieren zó perfect had getraind.

Martijn van Stuyvenberg

Hoofdredacteur Mokum Magazine

Jaargang 13, nummer 9

Driehoekstraat 22 1015 GL Amsterdam 020-7522482

info@mokummagazine.nl

COVERFOTO

Dario & Misja

HOOFDREDACTIE

Martijn van Stuyvenberg

Robert Plat

ARTDIRECTION EN VORMGEVING

Evelyne Dielen

SALES MANAGER

Sabina Erents

sabina@mokummagazine.nl

MARKETING & DISTRIBUTIE

Remco Buma remco@mokummagazine.nl

CHEF REDA CTIE

Boris van Leeuwen

MEDEWERKERS

Koen van Assema

Marjan Berk

Mees Bronk

Robert Leon

DRUK

Drukkerij Hendrix

OPLAGE

60.000

GROEN GEDRUKT

Mokum Magazine denkt aan het milieu

Brillen

Contactlenzen

Bril: Dick Moby Amsterdam

KLEURRIJK IN ZWART-WIT

MARTINE & LOUISE FOKKENS

(‘DE OUWEHOEREN’)

CONNIE WITTEMAN

Van jong tot oud: iedereen heeft wel een connectie met Connie Witteman. De één is fan van het eerste uur, terwijl de ander de zangeres pas recentelijk ontdekte bij haar veelbesproken ‘Con Back’.

UPSIDE DOWN

‘Als zangeres kun je geen groter compliment krijgen dan dat ze je nog altijd vragen om te komen optreden. Toch is het ook voor mij heel apart om af en toe geconfronteerd te worden met het feit dat ik al generaties lang meega. Aan de nieuwe versie van mijn hit Upside Down heb ik bijvoorbeeld gemerkt dat de jeugd aan hun ouders vertelt dat ze zo’n leuk nummer op Spotify hebben ontdekt. Waarop papa en mama dan verbaasd antwoorden: maar daar dansten wij vroeger al op!’

CON-BACK

‘Al jarenlang werd ik via-via gevraagd om weer eens het podium op te gaan. Dit terwijl ikzelf altijd dacht: doe niet zo mal, wie zit er nou op mij te wachten? Totdat mijn partner Henk me uiteindelijk overhaalde en me enthousiasmeerde om opnieuw de studio in te gaan. Of liever gezegd: hij zei dat ik het gewoon moest doen. Terugkeren op de bühne voelde alsof ik in een warm bad stapte. Wat er nu gaat gebeuren? Geen idee. Uiteraard ga ik niet meer met een band door het land, maar wellicht haal ik in de toekomst de spreekwoordelijke krenten uit de pap.’

DE VROUW DIE ER OP HAAR

73STE NOG WAANZINNIG GOED UITZIET…

‘Nou, dank je - you made my day, darling! Eerlijk gezegd ben ik niet zo heel erg met mijn leeftijd bezig. Ik rook en drink niet en leef m’n leven nog steeds als toen ik 21 was. Kijk, de één zit na zijn zeventigste te wachten op een aanleunwoning terwijl de ander, zoals ik, nog elke dag 10 kilometer loopt. Zo rond mijn veertigste werd ik door een aantal gay vrienden gevraagd op welke manier ik het liefste oud wilde worden. Waarop ik zei: ik hoop dat ik er later nog zó goed uit mag zien, dat mensen zullen raden hoe oud ik ben en van hun stoel vallen van verbazing als ze het antwoord horen. Een van mijn motto’s? Als je pensioen krijgt, gaat je leven pas écht beginnen.’

Lees het hele interview op www. mokummagazine.nl. Meer weten over Connie? Check haar Insta account @ConniesPower

Interview Martijn van Stuyvenberg Foto’s Dario & Misja Art-Direction & Styling Bjorn van den Berg Set Design Rick Koene Haar & Make-up Meedo Nayyef

RECHERCHEUR DE COCK IS TERUG!

IN DIT JUBILEUMDEEL VAN

BAANTJER ONDERZOEKT

RECHERCHEUR DE COCK DE DOOD

VAN EEN REDACTEUR VAN EEN

POPULAIRE TALKSHOW.

Op een voorjaarsochtend wordt het lichaam van Ron Doomerik aangetroffen in zijn appartement in de Amsterdamse Houthaven. Er steekt een mes in zijn rug. Ron blijkt redacteur te zijn geweest bij de populaire talkshow Hof van Holland, waar regelmatig BN’ers aan tafel schuiven.

Rechercheur De Cock staat voor een raadsel in een wereld waarin niets is wat het lijkt en waarin iedereen zich anders voordoet dan hij is. Als niet veel later de invloedrijke gossipjournaliste Lizzy Coen dood wordt aangetroffen in een loge van filmtheater Tuschinski zit er voor De Cock niets anders op dan op zoek te gaan naar een moordenaar in de wereld

‘DE COCK IS EEN STEADY ROCK DIE DE GOLVEN

van roddel en achterklap. De Cock en de moord op afspraak is nu overal verkrijgbaar, ook als e-book en als luisterboek. Bij dit lustrumdeel ontvang je een feestelijk boekje met vier De Cock-verhalen van Appie Baantjer zelf*!

*Zolang de voorraad strekt

DER TIJD WEET TE DOORSTAAN’VN THRILLERGIDS

GEZELLIGE AMSTERDAMSE BROODJESZAAK VOOR ONTBIJT, LUNCH, DINER

EN OOK VOOR CATERING.

18 – 29 SEPTEMBER

3 PIETERSMA SNACKS

Albert Cuypstraat 271

Betaald: €3,50

1 FREDDY FRYDAY

Linnaeusstraat 36

Betaald: €3,70

Oordeel: Freddy heeft ons nog nooit teleurgesteld. Afgelopen jaren kregen wij hier steevast een hoogwaardige portie kraakverse en perfect gebakken frietjes voorgeschoteld. Ook nu is het stil aan tafel - en dat is altijd een goed teken. Mocht je een patatje mayo saai vinden, dan kan je hier ook terecht voor een patatje pulled chicken, cheesy pepperoni of een spicy hoisinner.

Boris van Leeuwen, Koen van Assema van Een

2 FRITES & FRITES

Kinkerstraat 29

Betaald: €4,20

Oordeel: Dit is een voor ons nog onbekende zaak. We zien enkel perfect gebakken, lange, krokante maar toch luchtige frietjes met schil en de mayo is vol en romig. Niet de goedkoopste, wél (bijna) de lekkerste.

Oordeel: Door een uitermate vrolijke vakman krijgen wij een goed gevulde zak met mooie, dikke patatten overhandigd. De Zaanse Mayonaise heeft een fijne smaak en de crunchy frieten zijn voortreffelijk. Wel proeven we een klein nasmaakje dat we niet goed kunnen plaatsen. Maar in het zonnetje uitkijken over de Albert Cuypmarkt met een lekkere snack is altijd een feestje!

Cijfer: 9+

4 FRIETBORDEEL

Korte Niezel 4

Betaald: €5,-

Cijfer: 10

Cijfer: 9,5

Oordeel: We houden ons hart vast: op één van de meest toeristische plekken een patatje eten: als dat maar goed gaat. Ons vooroordeel klopt voor geen meter. We werken een zeer smakelijk, maar wel klein bakje met lekkere aardappelstaven naar binnen. Deze tent heeft in ieder geval het meest originele interieur (klopt, dat van een bordeel). De patat wordt hier niet zelf gemaakt, maar is afkomstig van Frites uit Zuyd. Is dat valsspelen? Misschien wel een klein beetje…

Cijfer: 9-

5 PIETJE FRIETJE

Meeuwenlaan t/o 102

Betaald: €3,-

Oordeel: Eigenaar Piet heeft er nog altijd zin in. Al 37 jaar bakt hij patat voor menig Noorderling. Hier ga je even terug in de tijd en daar worden wij zielsgelukkig van. Frituren kan Piet nog als de beste. Een kookwekkertje heeft deze oude rot in het vak niet nodig, hij doet het allemaal op gevoel.

Cijfer: 8,5

6 DE PATATZAAK

Langsom 5

Betaald: €3,70

Oordeel: De frieten van De Patatzaak staan al 20 jaar bekend als een van de betere in Amsterdam en omgeving. Mensen komen van ver naar de molen van Sloten om deze aardappellekkernij te proeven. Tegenwoordig hebben ze zelfs een bestelscherm, zoals bij de McDonald’s. De frieten zijn krokant, maar een beetje te zout. Ze zijn goed gebakken, maar er zitten ook wat mislukte kruimels tussen.

Cijfer: 8+

7 PONT NEUF

Buiksloterweg 5-B

Betaald: €4,70

Oordeel: De mooie, lange frieten zijn goed gebakken. Hoewel de mayo wat flauw is, maakt de vriendelijke service veel goed. Ook krijgt deze kraam bij de pont in Noord pluspunten voor de lange vork, die het eten - ondanks de gigantische sausklodder - makkelijker maakt.

Cijfer: 8

8 HEERTJE FRIET

Herengracht 169

Betaald: €4,-

Oordeel: Deze locatie leent zich voor een grote toeristenmassa. Daartussen voelen wij ons niet altijd even thuis. Toch moeten wij complimenten uitdelen voor de patat. Deze is prima gezout en we treffen geen gruis aan. De mayo, die er wel wat slordig op wordt gekwakt, bevat een aangenaam zuurtje. Alleen de roestige service mag wel een beetje worden opgeschroefd. Al snappen wij ook dat een hele dag rolkofferterroristen helpen je niet bepaald vrolijk maakt.

Cijfer: 8-

MS de Jordaan

Dé Amsterdamse Feestboot

Op zoek naar een té gek feest?

Kleine en grote groepen v ieren een écht Amsterdams feest op MS de Jordaan, dé Amsterdamse Feestboot!

Wereldberoemd...

onze Muziekvaart!

Een 4 uur durend Feest m.m.v. onze Amsterdamse

Slechts €94,50 p.p

ALL-IN* *E

Artiesten Luc Meijer, Eddie en Gillyan, Ivonne van Hattum, Debbie de Witte en Rene Eshuijs, hilarische muziek BINGO, het origineel 3-gangen Hollands Buffet en heel veel meezing- en dansmuziek! kijk ook naar onze gezellige Bitterballenvaart!

www.msdejordaan.nl of bel 020

*Exclusief €5, 50 overheidsheffingen

Alle arrangementen te boeken voor én grote groepen! Zie onze website!

9 VLEMINCKX

Voetboogstraat 33

Betaald: €5,-

Van deze zogenoemde sausmeesters (je hebt hier keuze uit 28 soorten saus) hadden wij hogere verwachtingen. We treffen een aantal slappe varianten aan, proeven een saaie mayo, betalen een hoog bedrag voor een kleine portie en ook op klantvriendelijkheid scoren ze niet top. Daarentegen zijn de goed gelukte frieten voortreffelijk. Toch zijn wij voor het eerst onaangenaam verrast door deze gerenommeerde naam. Kwamen wij op het verkeerde

10 FRIETBOUTIQUE

Johannes Verhulststraat 107

Betaald: €4,80

Oordeel: Ook in AmsterdamZuid staat het humeur beslist niet op standje vrolijk. Er kan geen glimlachje van af bij het meisje dat ons helpt. Op het eerste oog lijkt het een mooie zak met goed gelukte patatjes. Toch is er een aantal te doordrenkt met vet en sommige exemplaren zijn te bruin. De hoeveelheid zout, de krokantheid en het zuurtje in de mayo doen ons dan wel weer goed.

Cijfer: 7+

11 ’T BOUWFRIETJE

Stekkenbergweg 1

Betaald: €4,50

Oordeel: Net als de voorgaande jaren treffen wij weer een nette vitrine en een vrolijke man achter de toonbank aan. Maar helaas eten wij wel wat zompige patatjes en liggen er ook aardig wat misbaksels onderaan het bakje. De goed gelukte frietjes smaken prima, maar de wisselvalligheid speelt deze patatkraam dit jaar parten.

Cijfer: 7

12 JELLE SNACKS

Spaarndammerstraat 87-A

Betaald: €3,60

Oordeel: Terwijl wij onze bestelling plaatsen houdt de meneer die ons helpt gewoon zijn oortjes in. Heerlijk, die (Amsterdamse?) ongeïnteresseerdheid. Het patatje is verder prima en doet ons denken aan de friet die je vroeger at na het zwemmen. De prijs/kwaliteit verhouding is hier in orde en de snackbar heeft door de forse keuze aan snacks, schotels en ijsjes ongetwijfeld een goede buurtfunctie.

Cijfer: 7-

DE BOCK HERRIJST IN DE HALLEN!

TERUG VAN (EEN PAAR

JAAR) WEGGEWEEST: HET

BOCKBIERFESTIVAL! DIT JAAR IN DE HALLEN STUDIO’S, WAAR JE

MAAR LIEFST 42 BOCKBIEREN

KUNT PROEVEN. PROOST!

HISTORIE

In 1978 begon in het Amsterdamse Café Gollem het langstlopende seizoensbierfestival van Nederland. In 1980 kwam het onder de vlag te hangen van de in dat jaar opgerichte ‘Vereniging Promotie Informatie Traditioneel bier PINT’. Na een groei in diverse locaties te hebben doorgemaakt, werd vanaf 1994 het voor de meeste mensen bekende Beurs van Berlage het thuisfront van het festival. Na de 41e editie in 2018 kwam er helaas een einde aan de bierode aan de herfst: het PINT Bokbierfestival liet in 2019 een leegte achter. Een gemis voor menig bierliefhebber. Zes jaar later gaat Bierconsumentenvereniging PINT de ontstane leegte in oktober weer opvullen met het PINT Nederlands Bockbierfestival. Als introductie van het Bockbierseizoen zal dit festijn jaarlijks op de eerste vrijdag van oktober starten, te beginnen op 4 oktober 2024. Er wordt begonnen met twee dagen, maar wellicht wordt dat in de toekomst uitgebreid naar drie dagen.

De organisatie moet weer klein beginnen en heeft in De Hallen

Studio’s (Foodhallen Amsterdam aan de Hannie Dankbaarpassage) een nieuwe locatie gevonden. In twee met elkaar verbonden ruimtes zullen er 42 (waar doet dat getal je aan denken?) uiteenlopende Bockbieren verkrijgbaar zijn om te proeven hoe de brouwerijen de smaak van de herfst vloeibaar hebben gemaakt. Van bier krijg je trek. En dat komt goed uit! In de oude tramremise, waarin De Hallen gevestigd zijn, kun je op reis door de culinaire cultuur van Amsterdam. Bij maar liefst 19 stands kun je een zeer uiteenlopende variëteit aan voedsel vinden. Voor ieder wat wils! Tijdens het festival zijn de keukens open tot 23:00 uur.

TIJDEN

Om zoveel mogelijk liefhebbers de gelegenheid te geven gezellig gezamenlijk te proeven vindt het evenement in drie sessies plaats: vrijdag 4 oktober van 17:00 tot 23:00 uur; zaterdag 5 oktober van 12:00 tot 17:00 uur; zaterdag 5 oktober van 18:00 tot 23:00 uur. De voorverkoop is al gestart via pintbockbierfestival.nl. Reserveer snel je kaarten, want het aantal beschikbare plaatsen is beperkt!

VRIJWILLIGERS GEZOCHT!

Tijdens het festival zijn er veel werkzaamheden te verrichten: open afbouwen, de kassa en muntverkoop bemensen, bier tappen, fris schenken, eten regelen, schoonmaken, opruimen, enz. De organisatie zoekt vrijwilligers die beide dagen, een dag of dagdeel hierbij zouden willen helpen. Heb je passie voor bier? Houd je ervan je handen uit je mouwen te steken? Vind je het leuk om in een team enthousiaste vrijwilligers te werken? Voor eten en drinken wordt gezorgd en na het festival wordt er een gezellige biermiddag voor alle vrijwilligers georganiseerd. Je kunt je opgeven met naam, e-mailadres, telefoonnummer en opgave wat je zou willen of kunnen doen bij Jan Wighman: j.wighman@chello.nl.

PRAKTISCHE INFORMATIE

Entree: voorverkoop €22,voor 4 munten, festivalboekje en glas in bruikleen. Aan de deur bedraagt de entree €25,-. Losse munten: €3,50. PINT-leden ontvangen bij vertoon van hun ledenpas een gratis munt bij de PINT stand. Het festival is PIN only.

BEREIKBAARHEID

Met bus, tram of metro vanaf Station Amsterdam Centraal of Sloterdijk. Met auto of fiets: onder De Hallen bevindt zich zowel een parkeergarage als een fietsenstalling. Adres parkeergarage: Bellamyplein 41.

RENÉ FROGER

René Froger presenteert samen met zijn vrouw Natasja de nieuwe tv-serie Een Eigen Huis. Hierin maken zes koppels kans op de ultieme prijs: een droomhuis op een prachtige locatie, waar het winnende duo maar liefst vijf jaar lang gratis mag wonen.

‘IK VIND DE WONINGNOOD VERSCHRIKKELIJK’

Kan jij ons het verhaal van je hit Een Eigen Huis vertellen?

‘Die plaat is gemaakt in 1988 en op dit moment enorm aan de orde. Voor veel mensen is een eigen huis en een plek onder de zon niet weggelegd. De huizennood is verschrikkelijk groot, vooral voor jongeren en starters. Of ik het nummer nog graag zing? Zeker. De laatste jaren wordt het alleen maar mooier. Je merkt dat hele gezinnen het liedje kennen. En de essentie van het verhaal is nog steeds actueel.’

Wat was jouw allereerste huis?

‘Ik ben ooit ingetrokken bij Natasja (Froger red.) toen ik al twee kinderen had. We woonden in een flatje in Amstelveen

van zo’n 25 vierkante meter. Dat was eigenlijk een heel grote hotelkamer. Beneden hadden we een opslag waar we in ieder geval iets kwijt konden. Maar we moesten om de beurt de badkamer in. En die was zo klein, dat ik mezelf in de woonkamer stond af te drogen.’

Waar in Amsterdam woonde je toen je jong was?

‘Ik ben geboren in de Jordaan. Dat was ook een mini huisje waarin een heel gezin leefde. Gelukkig had ik een zolderkamertje. Op mijn achtste zijn wij naar West gegaan, tegenover het Westerpark. Daarna heb ik op meerdere plekken in Noord-Holland gewoond. Mijn ouders wilden ons al iets uit de

stad halen, omdat we dan meer ruimte hadden om te spelen’

Hoe kijk jij aan tegen de woningnood in Amsterdam? En heb je daar een oplossing voor?

‘Ik vind het verschrikkelijk. De huurprijzen rijzen de pan uit en je kan als starter niks zonder de hulp van ouders. Je moet bijna altijd samenwonen tegenwoordig. En als je dan eindelijk een huisje hebt en je je suf betaalt aan hypotheek of huur, dan is het nog maar de vraag wat je verder overhoudt om van te leven. Als we het bouwen kunnen versoepelen, zou dat al iets van verbetering zijn.’

Een Eigen Huis is vanaf 2 september elke werkdag om 20:30 uur te zien op Net5

Interview Boris van Leeuwen Foto Talpa/William Rutten

Ben of ken jij iemand met een leuk huisdier? Mail dan naar info@ mokummagazine.

nl en wie weet sta jij binnenkort in deze rubriek.

MOKUM MAGAZINE ZET

AMSTERDAMSE BAASJES EN HUN HUISBEESTJES IN HET ZONNETJE. DEZE MAAND: CRISTINA EN GINA.

‘Gina is een Chartreux. Dat is een heel oud Frans kattenras. Gina is nu 10 jaar oud. Ze komt oorspronkelijk uit Italië, net als ik. Toen ze pas bij ons woonde, kwamen we erachter dat ze zwanger was. Zo hadden we opeens 5 kittens erbij. Wij mochten er één houden, dus ook Gina’s zoon genaamd Yoda woont nu bij ons. Ze is een onafhankelijke poes die heel af en toe kopjes komt geven. En snurken kan Gina erg goed.’

Productie Boris van Leeuwen

Menukaart 1eKlas Amsterdam Centraal

Voorgerechten

Carpaccio / pesto / rucola / parmezaan € 14

Klassieke caprese / burrata / tomaat / basilicum

€ 13,75

Gebakken gamba’s in olijfolie /knoflook /tomaat /bosui € 15

Vegetarische salade / paprika / komkommer / ui / fetakaas / doperwten / avocado / walnoot

Salade gerookte zalm / Hollandse garnalen / croûtons

Soep van de dag

€ 13

€ 17,50

€ 7,25

Dubbel getrokken runderbouillon met bospaddenstoelen en bieslook

€ 7,25

Hoofdgerechten vis

Zalmfilet / gratin / groente

Zeebaars / gratin / groente

€ 28,50

Gebakken gamba’s in olijfolie / knoflook / tomaat / bosui / frites / salade

Verse pasta met gamba’s / rucola / pesto / salade

Hoofdgerechten vlees

Ossenhaaspuntjes / stroganoffsaus / salade / friet

Vlaams stoofpotje (rund) / aardappelpuree / rode kool

Hollandse kogelbiefstuk van de grill / gratin / groente

Ribeye (ca. 275 gr.) / gratin / groente

Kipsaté / kroepoek / salade / friet of brood

Schnitzel, wiener of jäger / salade / friet

€ 28,75

€ 22

Burgers

Hamburger huisgemaakt (angus beef 250 gr.) / ijsbergsla / tomaat / gebakken ui

€ 19,75

American hamburger huisgemaakt (angus beef 250 gr.) / ijsbergsla / tomaat / cheddarkaas / spek / gebakken ui

Kipburger / ijsbergsla / tomaat / gebakken ui

Extra’s

Verse friet

Zoete aardappel friet

€ 28,50

€ 29,50

€ 22,50

€ 19,50

Gebakken kalfslever / spek / ui / groene salade / friet € 24

Hoofdgerechten vegetarisch

Curry / doperwt / cashewnoten / yoghurt-muntsaus / koriander / rijst / salade

€ 24,50

Verse pasta quattro formaggi / rucola / parmezaan / salade

Verse pasta met truffel / champignons / salade

€ 18,50

€ 22

Parelcouscous (warm) / champignons / zongedroogde tomaat / verse kruiden

€ 19,50

€ 21,50

€ 12,50

€ 6

€ 6,50

Verse friet met parmezaanse kaas + knoflooksaus of truffelsaus

Verse friet met warme kaassaus, crunchy uitjes

Gemengde salade

Verse groente

Extra uien, spek of cheddar

Jack daniel’s sweet & spicy barbecue sauce

Dessert

Dame blanche 2.0

Macaron gevuld met roodfruit ijs

Panna cotta met rood fruit

Tiramisu

Cheesecake

Citroen meringuetaart

Pure chocoladetaart / karamelsaus / slagroom

Caffè frappé (ijskoffie) / baileys of Tia Maria

€ 7,50

€ 5,50

€ 2

€ 11,50

€ 9,50

€ 11,50

€ 9,50

€ 9

Tegen inlevering van deze voucher kun je profiteren van een exclusieve korting van 30% op bovenstaand menu. Keuzemenu’s en drankjes zijn niet inbegrepen. Deze kortingsactie is geldig tot en met 20 oktober 2024.

KOM NAAR DE GEZELLIGSTE MEEZING-BINGO VAN NEDERLAND OP ONZE VASTE LOCATIES IN AMSTERDAM, DEN HAAG, ALMERE EN ROTTERDAM. RESERVEER NU ALVAST!

GRAND CAFÉ RESTAURANT 1EKLAS (AMSTERDAM)

Woensdag 4 september Mamma Mia! Bingo

Woensdag 11 september Hazes Bingo

Woensdag 18 september Guilty Pleasure Bingo

Woensdag 25 september Amsterdamse Bingo

Woensdag 2 oktober Oktoberfest Bingo

Woensdgq 9 oktober 80s Bingo

Woensdag 16 oktober Mamma Mia! Bingo

Woensdag 23 oktober Goed Foute Bingo

Woensdag 30 oktober Guilty Pleasure Bingo

Woensdag 6 november Amsterdamse Bingo

Woensdag 13 november 80s90s00s Bingo

Woensdag 20 november Hazes Bingo

Woensdag 27 november Mamma Mia! Bingo

RESTAURANT DE BEREN (ROTTERDAM)

Donderdag 12 september Guilty Pleasure Bingo

Donderdag 10 oktober 80s Bingo

Donderdag 14 november Mamma Mia! Bingo

Donderdag 12 december (Bijna) Kerst Bingo

BROUWERIJ DE PRAEL (DEN HAAG)

Donderdag 5 september Viva España Bingo

Donderdag 26 september Ik hou van Holland Bingo

Donderdag 17 oktober Familie Flodder Bingo

Donderdag 7 november 90s Bingo

Donderdag 28 november Sinterklaas Bingo

Vrijdag 13 december Kerst Bingo (extra show)

Donderdag 19 december Kerst Bingo (uitverkocht)

RESTAURANT DE BEREN (ALMERE)

Donderdag 19 september Goed Foute Bingo

Donderdag 31 oktober Hazes Bingo

Dinsdag 19 november Guilty Pleasure Bingo

Dinsdag 17 december Kerst Bingo

Reserveren? Mail naar doemee@mokummagazine.nl (kosten deelname €27,50 p.p.)

Wil je een privé (bedrijfs)feestje?

Mail naar boekingen@mokummagazine.nl

Wilt u ons boeken voor een (bedrijfs)feest? Mail naar boekingen@ mokummagazine.nl

ALBERT CUYPMARKT: AL 120 JAAR DE MOOISTE MARKT VAN MOKUM!

SINDS 1905 IS DE ALBERT CUYPMARKT NIET ALLEEN

EEN FAVORIETE PLEK VOOR AMSTERDAMMERS, MAAR

OOK TOERISTEN, STUDENTEN, DAGJESMENSEN EN ONDERNEMERS ZIJN ER THUIS.

Gelegen in een van de populairste wijken van Amsterdam en de plek waar je authentieke sfeer, humor en gemoedelijkheid kunt ervaren. Hier kun je heerlijk ongedwongen genieten. Een dagje Amsterdam is niet compleet zonder een bezoek aan de Albert Cuypmarkt.

VOOR

ELK WAT WILS

Verse groenten, fruit, vis, bloemen en planten: je vindt ze

op de Albert Cuyp. Maar ook prachtige stoffen, trendy kleding, textiel, fijne lederwaren en sieraden. Haal een lekker harinkje bij de viskar of neem een zak verse stroopwafels mee voor thuis. Een kop koffie drink je in een van de ouderwets gezellige koffiehuizen of in die hippe zaak om de hoek. Met 260 kramen is de Albert Cuyp de grootste dagmarkt van Europa. Een plek waar je niet snel uitgekeken raakt.

STUDENTEN UPSIDE DOWN

Connie en Upside Down: wát een combinatie! In de tijd dat ik met name met het innemen van bier in plaats van wijn bezig was, kwam Vanessa op het hoogtepunt van haar roem in 1982 op mijn studentenvereniging optreden. Een zaal gevuld met 2.000 jonge mannen tussen de 18 en 25 jaar oud en dan Vanessa met haar niet te missen onmiskenbare kwaliteiten. Schaars gekleed, op een geïmproviseerd podium. Dit was ruim vóór de tijd van hagen van hekken met beveiligers. Velen waren vastgedrukt tegen het podium om maar dichtbij deze ‘femme fatale’ te komen. Nu was het altijd al een feest tijdens de Sine Regno feestweek en de groten der aarde waren haar daar al voorgegaan: André Hazes, Willy Alberti en natuurlijk Yonina. Wegens gemeenschappelijke vrienden zocht ik na het optreden van Willy Alberti hem in de bestuurskamer, tijdelijk ter beschikking gesteld als zijn kleedkamer, op. Willy was al ziek, het zweet gutste langs zijn te dunne nek maar het was het mooiste optreden dat hij ooit had gehad. Iedereen zong alles op het hoogste volume mee. Snap je nu hoe al die hockeymeisjes aan een schorre stem komen? Ze beschadigen hun stembanden tijdens dit soort levenslied optredens. En de mannen zingen evenzo hard mee tijdens optredens als die van Vanessa. Kijk vooral eens op YouTube naar de videoclip van Upside Down en het is duidelijk dat zij accepteerde dat haar faam niet alleen door haar mooie stem kwam. En… dat is bij mooie wijn niet anders. Het oog wil ook wat en na het openen van de aantrekkelijke propositie ben je erg tevreden wanneer het niet tegenvalt. Missie geslaagd: je koopt met je ogen. En ogen blij, betekent: smaak blij. Sinds kort zijn wij aan het experimenteren met ‘frivole etiketten’ in de Ton Overmars winkels. In de productielanden Frankrijk, Spanje en Italië worden steeds opvallender etiketten geprobeerd om maar op te vallen in de wijnwinkels en dus niet mee te gaan in de teruglopende volumes. Dus wat er nu gebeurt is dat ook zeer geslaagde wijnen een leuker uiterlijk krijgen. Denk aan Connie als je de goed uitziende fles opent. Het kan hemels zijn, maar pas op: als je teveel drinkt ga je hoe dan ook Upside Down. Cheers!

MR. CONCHITA VAN ROOIJ

Koninginneweg 56

1075 EB Amsterdam

Telefoon 020 528 93 93

TOPADVOCAAT CONCHITA VAN ROOIJ

IEDEREEN HEEFT VAAK WEL

LIEVELINGSDINGEN, ZOALS

EEN LIEVELINGSJAS OF EEN

LIEVELINGSVAKANTIEBESTEMMING.

MOKUM MAGAZINE IS BENIEUWD NAAR

DE FAVORIETEN VAN TOPADVOCATE

CONCHITA VAN ROOIJ. HEEFT ZIJ MET HAAR

UITGESPROKEN MENING VOOR VAN ALLES

EEN VOORKEUR, OF KLOPT DAT BEELD NIET

Om maar met de deur in huis te vallen: wat is je lievelingszaak?

‘Natuurlijk spits ik mij als advocaat dagelijks toe op het familierecht, waarbinnen je tal van verschillende soorten zaken hebt. Het leuke aan mijn vak vind ik de afwisseling; soms een echtscheiding met lastige huwelijkse voorwaarden, dan weer een naamkwestie en dan weer een zaak die volledig toeziet op gezag en omgang over kinderen. Ik kan dus niet echt een lievelingsonderwerp voor een zaak noemen, al moet ik wel bekennen dat de zaken die op het eerste oog onmogelijk lijken wel een klein voorkeurtje hebben.’

‘IK HEB OOG VOOR VERSCHILLENDE KANTEN, MAAR UITEINDELIJK KIES

Online zien wij jou altijd in spetterende outfits. Heb jij een lievelingskledingstuk?

‘Vroeger was ik mega fan van hoge hakken en mooie rokken. De laatste jaren draag ik steeds vaker bij elkaar passende pakken in verschillende kleuren of met een opvallende blouse eronder. Het is chique, stijlvol, opvallend en zit ook nog eens onwijs lekker. Daarnaast ga ik de deur niet uit zonder een perfecte tas. Groot of klein? Dat maakt mij niet uit, dat ligt aan de gelegenheid. Maar een tas maakt je outfit echt compleet. Dus lievelingskledingstuk? Een pak en een tas. Maar stiekem toch ook nog die hoge pumps.’

Al jaren ben jij werkzaam in Amsterdam. Is dit jouw lievelingsstad?

‘Amsterdam vind ik een geweldige stad. Je hebt er alles: drukte, rust, natuur, winkels, heerlijke restaurants, koffiebarretjes en gezellige cafés. Dus qua vrijetijdsbesteding en werk vind ik het een heel fijne stad. Wonen doe ik liever net daarbuiten, omdat ik ook een persoon ben die onwijs houdt van ruimte en de natuur. In Amsterdam kom ik voor mijn do’s, thuis kom ik voor mijn ‘chills’. Maar als ik dan echt moet kiezen ga ik wel voor Amsterdam als lievelingsstad. Met name ook door de mooie herinneringen die ik aan deze stad al vanaf jongs af aan heb. Het is ook een soort thuis.’

En heb je dan ook een lievelingsrechtbank?

‘Daar kan ik echt geen keuze in maken. Iedere rechtbank heeft wel iets. De rechtbank Amsterdam is nog niet zo lang geleden compleet vernieuwd en is nu prachtig groot en licht door de vele ramen. Toch houd ik ook van oude gebouwen die middenin de stad staan, zoals bijvoorbeeld de rechtbank Haarlem. Daarnaast is een zitting bij een rechtbank buiten Amsterdam natuurlijk ook weer even een momentje dat ik uit mijn bekende omgeving word getrokken, wat ik ervaar als een fijne afwisseling.’

Als we jou zo horen lijkt het niet alsof je onwijs uitgesproken bent in je lievelingsdingen, klopt dat?

‘AMSTERDAM IS MIJN LIEVELINGSSTAD’

‘Misschien wel een beetje. Als advocate moet ik oog hebben voor verschillende visies en kanten, maar kies ik uiteindelijk altijd één optie die mijn cliënt het beste dient, dat is dan voor mij echt de juiste. In mijn privé-interesses ligt dit wat anders. Ik ben iemand die van heel veel dingen kan genieten en die ook per situatie/jaargetij soms weer andere interesses ontdekt of tot uiting laat komen. Ik kies graag voor meer dan één specifiek iets, dus een echte favoriet is dan misschien wat minder aan de orde.’

‘Een deskundige en motiverende personal trainer’

‘Trainen met Robert is een feestje’

‘His energy is contagious’

‘Fitness is mijn nieuwe hobby geworden’

‘He knows how to keep workouts interesting’

Doelgericht Toegewijd Betaalbaar

ONS ALLER

Ajax

CHAMPIONS LEAGUE GLIPPEN

De hervorming van Ajax eist geduld in een wereld waar niemand op elkaar wacht en tijd schaars is. Met de onnodige nederlaag bij een promovendus in Breda werd een nieuw hoofdstuk aan het zwartboek toegevoegd. Supporters verzuchtten massaal ‘Houdt het dan nooit op?’ om even later weer wat hoop te tanken uit de overwinning in Polen en een ticket voor de Europa League. Medeverantwoordelijke voor de malaise, Edwin van der Sar, zinspeelde er ooit op vertrokken te zijn op het moment dat Ajax veroordeeld zou zijn tot het deelnemen aan de Conference League; een lot dat de club dit seizoen ontloopt. Hoewel het in de topsport snel kan gaan, lijkt Ajax seizoenen verwijderd van de status en reputatie van pakweg drie jaar geleden, toen Borussia Dortmund met Haaland thuis overtuigend werd weggezet. De 59 contractjaren die Sven Mislintat heeft uitgedeeld, hangen als molenstenen om de nek van de club en Alex Kroes. Zolang de cruciale transferinkomsten uitblijven, moet Francesco Farioli het doen met een gemankeerde selectie van ongewilde spelers. De hysterische Italiaan klapt ondertussen als een reïncarnatie van Marko Pantelić zijn handen kapot aan de zijlijn. Zijn fanatisme oogt aanstekelijk, terwijl iedereen weet dat onophoudelijk coachen tijdens de wedstrijd voor dovemansoren is. De trainingen van Ajax waren ooit, aan de Middenweg, openbaar. Francesco zal je nooit structureel aan het werk zien. Rinus Michels, Johan Cruijff en Louis van Gaal kenden geen geheimen. Vóór Stadion De Meer kon je ze ‘in het wild’ aanschouwen. Prachtig zijn de beelden in de film Nummer 14 waarin de sterren zich tussen de supporters door en gepensioneerden groetend naar het trapveldje wurmen. Kaartjes kocht je toen bijvoorbeeld bij Harry Sacksioni in de Rijnstraat en zat je even krap bij kas: de stadions waren zo ‘lek als een mandje’. Zonder een toegangskaartje voetbal kijken was een hoofdstedelijke romantiek maar net als Knikkeren en Stoepen is dat Glippen uit het straatbeeld verdwenen. Zonder Bar en QR codes kom je tegenwoordig geen stadion meer in. Het oude Olympisch Stadion was een glipvrijplaats en van vele kanten penetreerbaar. In het midden door de suppoosten een gulden of een waardeloze Shell voetbalmunt in de handen te drukken. Aan de linkerkant kon je via de sluis over de Stadiongracht klauteren maar was je ervan afhankelijk of je langs het daaropvolgend hekwerk kwam. Populairder waren daarom de bijvelden en het Frans Otten stadion op rechts. Legers aan jeugdige glippers waagden daar de vlucht naar de betonnen ‘Pisbak van (directeur Otto) Roffel’. Niet zelden onderschept door politiehonden en hun wrede baasjes die ons rustig een half uur in de sneeuw lieten zitten. Had je een grote bek, dan ging de broek uit of kreeg je rake klappen. Dat zou nu, net als glippen zelf, onmogelijk zijn en tot grote verontwaardiging leiden. Wist je deze hindernissen te slechten dan was je door de eerste barrière. Het stadion zelf was een makkie. Van de omwentelende trappen - die inmiddels zijn ontmanteld - naar de bovenste ring, was slechts één arm geopend. Via de gesloten kant kruiste je naar de open trap. De suppoosten riepen je weliswaar gefrustreerd na, maar je was al zo goed als binnen. Glippen was een sport op zich; de beloning was gratis Ajax, Oranje en FC Amsterdam zien. Iedere wedstrijddag was het prijs voor eigenlijk dezelfde groep tieners. Het ploeterende Ajax heeft naast onvervalste kwaliteit een meesterplan nodig om zich naar nieuwe successen te voetballen. Alex Kroes is de Tom Poes die een list dient te verzinnen in deze vooralsnog uitzichtloze positie. Als hij inderdaad de man is waar de club zo naar heeft gesnakt, is het te hopen dat zijn keuzes ervoor gaan zorgen dat de club stiekem de Champions League binnenglipt.

DE ZOMER LOOPT OP HAAR EIND EN DE DAGEN WORDEN KORTER. HÉT MOMENT OM JE BEZIG TE HOUDEN MET HET VOORJAAR. VOORJAARSBLOEIERS PLANT JE IN HET NAJAAR EN NOG VÓÓR DE EERSTE NACHTVORST!

WELKE BLOEMBOLLEN PLANT JE IN HET NAJAAR?

De meest bekende soorten die je veel ziet in het voorjaar zijn de narcis, de krokus, het sneeuwklokje en het blauwe druifje. Ook zie je verschillende soorten hyacinten, irissen en sieruien (allium). Deze plant je vanaf september en ze zorgen voor een mooi kleurenspel na de wat grauwere dagen.

HOE PLANT JE BOLLEN?

Het is belangrijk om de grond los te maken met een spade, zodat het makkelijk te bewerken is. Maak een gat en stop de bol met de punt omhoog en de bolle kant naar beneden in de grond. Vul het gat met de losse aarde en druk aan. Vergeet niet om meteen water te geven. Om de bollen te beschermen tegen eventuele strenge vorst kan je de bodem bedekken met een laagje stro.

LET OP!

‘LAAT BLOEMBOLLEN NIET IN TÉ NATTE GROND STAAN, WANT DAT MAAKT ZE GEVOELIG VOOR VORST’

DIEPTE EN AFSTAND

Hoe diep je bollen plant en hoe ver je ze van elkaar af plant, is afhankelijk van het soort bloembol dat je plant. Over het algemeen moet je bollen op 3 keer de breedte van de bol planten. Als een bol 4 centimeter breed is, plant je ze dus met 12 centimeter ruimte tussen elkaar. In principe plant je bollen 2 à 3 keer zo diep als ze hoog zijn. Een bol van 5 centimeter hoog plant je dus op 10 centimeter diepte.

BLOEMBOLLEN IN POTTEN

Bloembollen kunnen ook in potten worden geplant. Hartstikke leuk om een terras of balkon op de fleuren! Zorg ervoor dat je een pot gebruikt die diep en breed genoeg is en waar een gat onderin zit, zodat water goed kan weglopen. De pot moet minimaal 3 keer de hoogte van de bloembol hebben. In een pot kan je bloembollen dichter op elkaar planten dan in de tuin. Let op: houd ze minimaal een boldikte uit elkaar. Bloembollen in potten zijn kwetsbaarder voor strenge vorst doordat ze volledig boven de grond staan. Bescherm de pot dan ook goed tegen strenge vorst. Gebruik bijvoorbeeld noppenfolie voor de buitenkant en je kan de grond afdekken met stro.

TIP!

‘JE

ZOU MISSCHIEN VERWACHTEN DAT BOLLEN

STUKVRIEZEN IN DE WINTER, MAAR DE BOLLEN HEBBEN

DE KOUDEPRIKKEL VAN DE WINTER JUIST NODIG OM DE BLOEM TE VORMEN!’

Hoi Timme, Binnenkort wordt het weer tijd om bollen te planten. Ik plant de bol 2 keer zo diep als de bol hoog is én met het puntje omhoog, maar toch valt het me elk jaar weer tegen in het voorjaar. Zijn er soms kwaliteitsverschillen qua bloembollen, of kan er misschien iets anders aan de hand zijn?

Johanna

‘Het niet uitkomen van bollen kan verschillende oorzaken hebben. Het is belangrijk om de bollen na het planten water te geven en niet volledig uit te laten drogen gedurende de winter. Daarmee is het ook nodig om ze goed te beschermen tegen vorst. Verder moet de bodem niet te voedingsrijk zijn. De bollen doen het goed op een zanderige bodem en kleigrond. Heb je wel voedingsrijke grond? Dan kan het helpen om hier zand doorheen te mengen. Zand zorgt ervoor dat water sneller wegloopt, zodat de bollen niet te nat komen te staan. Naast verzorging is er inderdaad een verschil in de kwaliteit van bollen. Het beste is om bollen van de Stichting Keurmerk Bloembollen Holland te nemen (Intratuin is daarbij aangesloten). Deze staat garant voor goede bollen. En als de bollen - ondanks de juiste omstandigheden - niet opkomen, kun je contact met ze opnemen.’

TUINMAN TIMME

EEN GARNALENKROKET VEROVERT HET LAND

Wanneer er een boek was ingeleverd of wanneer er een contract werd getekend, staken we de straat over op weg naar Patisserie Holtkamp. We bestelden, al naar de grootte van het project, de hoeveelheid kroketten: kalfsvlees, vegetarische kroketten en aan de top van de vreugde: de garnalenkroket. Helaas, door het gebrek aan personeel bij de frituurpan, mag je de garnalenkroketten nu zelf thuis afbakken. Ik heb er speciaal een frituurpan voor gekocht, wij willen die verrukkelijke garnalenkroket niet missen.

Dan frituren wij hem thuis zelf wel.

En waar je ook komt: bij Brasserie Keyzer, bij Recreatie en Rondvaartbedrijf Jongschaap in Kalenberg, overal wil men graag zo’n fameuze garnalenkroket van Holtkamp even voor u afbakken. Hij is wat je noemt: beroemd. En dat is niet alleen waar Patisserie Holtkamp zijn grote klantenkring van lekkerbekken aan te danken heeft. Op zaterdagen en feestdagen vormen zich lange geduldige rijen, die zich op de stoep opstellen om de bestelde lekkernijen en heerlijkheden uit de winkel op te halen. De clientèle kent elkaar ook. Eenmaal klant, dan ben je meteen voor altijd klant.

Cees Holtkamp, de godfather van deze kwaliteitsbanketbakkerij, kent zijn klanten ook bij naam. En nu hij het rustiger aandoet, de zaak bemand met familieleden, hetgeen borg staat dat het vertrouwde thuiskom-gevoel gewoon is gebleven, kan hij het zich veroorloven eens een persoonlijk bezoekje bij deze oude klant tevens snoepster af te leggen. We krijgen nog even een interessante discussie over Maggi. Cees is net zo’n liefhebber van de Maggifles als ik. ‘En ik gebruik ook wel eens een bouillonblokje’, bekent hij mij. Ik biecht nu ook maar op dat ik dol ben op scheutjes Maggi en dat mijn kinderen ook graag ‘blote macaroni met Maggi’ eten. Ik ben vereerd, dat hij mijn nederige zwerfhol aandoet, per fiets, met een keus uit zijn speciale lekkernijen in zijn tas. Een vers aardbeien-rabarber taartje, geheime chocoladeballetjes - ‘ik heb hier een scheutje champagne door gedaan’ - en dan de meest opwindende snoeperij: een doos vol verse ‘hoerenkoekjes’ naar een zeventiende eeuws recept van mevrouw Marselis uit het boek Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam. Cees geeft mij een geheimzinnig doosje vol met deze hoerenkoekjes, uitgevoerd in een receptbewerking van zijn hand. Cees: ‘Een ding heb ik vervangen: de dames gebruikten een krent als vulling, ik vul ze met een rozijn. Dat is lekkerder.’

I n t e r e s s e o m h e t t e a m v a n h e t A m b a s s a d e H o t e l ,

R e s t a u r a n t A m b a s s a d e o f K o a n F l o a t t e v e r s t e r k e n ?

B e k i j k o n z e v a c a t u r e s e n v i n d j o u w n i e u w e u i t d a g i n g .

A M B A S S A D E H O T E L

www.ambassade-hotel.nl

H R & t a l e n t m a n a g e r

H o u s e k e e p i n g m a n a g e r

H o u s e k e e p i n g m e d e w e r k e r

H o u s e m a n

F r o n t o f f i c e m e d e w e r k e r

K O A N F L O A T

www.koanfloat.nl

A l l r o u n d m e d e w e r k e r

( r e c e p t i o n i s t )

Parttime & fulltime

Samen vinden we de ideale functie voor jou.

R E S T A U R A N T

A M B A S S A D E

www.restaurantambassade.nl

O n t b i j t & d a g s u p e r v i s o r

O n t b i j t k o k

M e d e w e r k e r b e d i e n i n g

B a r m e d e w e r k e r

Z e l f s t a n d i g w e r k e n d

k o k / c h e f d e p a r t i e

KRUISWOORDRAADSEL

Breng letters uit de puzzel over naar de hokjes met het corresponderende nummer.

Horizontaal: 1 begeerte 4 mannetjesbij 7 Cubaanse munt 11 onaangepast mens (jeugdtaal) 12 inwendig orgaan 14 elektrisch geladen deeltje 15 op die plaats 16 vernissen 17 gebouw in Amsterdam 18 pl. in Gelderland 19 olijkerd 22 bakpoeder 24 plaats in de VS 26 vastgesteld aantal 27 open ruimte 30 grootmoeder 32 Europeaan 34 chaos 36 vrouwelijk beroep 37 wier 38 rijtuig 40 Spaanse titel 41 deel v.e. boom 42 universal serial bus 43 watervogel.

Verticaal: 1 caféhouder 2 riv. in Spanje 3 vereist 4 van de 5 algemene vergadering 6 opstootje 8 boomvrucht 9 voorgerecht 10 slordig 12 nonsens 13 op zeer korte afstand 20 Amerika (afk.) 21 reisbenodigdheid 22 muziekzender (afk.) 23 plechtige gelofte 25 zojuist 26 onderkleding 28 laatste deel 29 roofvogel 31 aanduiding op whisky 33 Engelse kostschool 35 kilte 36 mountainbike 39 loofboom.

deze stad is een museum

Hoofdpartner Educatie Hoofdpartners

G D W E N P G M Z L T D I T

A N S A A O L N E I E O B I

K A L O T R O U W E L O O S

D L E S L E V E N K T V N N

R R P G J E R S P J D L E A

O E M P N N D V D O E T A R

M D I G N I T A R I S Z L T

M L R H E F R S T E L L A B

E O R N A A T E W U E L I K

De woorden zitten horizontaal, verticaal en diagonaal in alle richtingen in de puzzel verstopt. Ze kunnen elkaar overlappen. Zoek ze op en streep ze af. De overblijvende letters vormen achter elkaar gelezen de oplossing.

BALLET BOEIEN

CAHIER DATUM

DEENS

DIGNITARIS

DILLE

DORST DROMMEL FINEER

GOTSPE KALOT KNEVELS LEUVEN

LEVEN

LIPJE

MEETLAT MINUS

MIRRE

NERING

ORNAAT

PLUNJEZAK

POLDERLAND

RIMPELS

SCHOEP

TRANSIT

TROUWELOOS

WATERVREES

WESTEN

ZILVER

AMBACHTELIJKE SLAGERIJ

T.F.M. LOUMAN

Goudsbloemstraat 76 1015 JR Amsterdam

Telefoon: 020-6220771

Website: www.louman-jordaan.nl

E-mail: info@louman-jordaan.nl

10% korting op je eerste hulpaanvraag met de code

Direct hulp aan huis

Schoonmaken

Boodschappen

Tuinhulp

Klushulp

Persoonlijke begeleiding

Andere hulp? We zijn er voor je!

De regie over jouw eigen leven

Zorgvuldig gescreende helpers

ZWEEDSE PUZZEL

Schotse stam blamage

pl in Gelderland langere route van een

sierlijk computerfreak slotwoord noordnoordwest

ontroering gewas

hulppost (afk ) beroepskleding

kruipend dier

naar mens hoofdslagader

mank fout herkauwer behaarde vacht

deel v e ladder grappenmaker sieraad verdieping riv in Rusland bejaard

duivel gestremde melk Japans bordspel

beengewricht Europese hoofdstad nazaat

onderwereld narcosemiddel

kenning deftige kamer

één

huursysteem lofzang

aanstellerig mens bijdrage huidstreep en andere

woestijnbron onder andere luchtbel

Vul het diagram met de woorden die in de omschrijving bedoeld worden. Deze staan in het diagram, naast of boven de in te vullen vakjes.

middeleeuwen een beetje

Maak er iets moois van!

HOBBY INSPIRATIE

2 8 3 4 6 5 1 2 3 2 9 1 6 6 5 9 3 3 5 7 8 9 8 2 2 7 1 6 4 5

www.puzzelpro.nl

Deze puzzel bestaat uit 9 blokken van 3x3 vakjes. Je vult de puzzel zó in dat in elk vakje een cijfer van 1 tot en met 9 komt te staan. Maar let op: in elke rij, elke kolom en elk blok komen de cijfers 1 tot en met 9 slecht één keer voor.

Leg alle woorden op de goede plek in de puzzel. Net als bij een legpuzzel eigenlijk. Eentje is er al klaargelegd.

3 letters LEE MUD NEE PUI

4 letters ARIA DURF NOGA SELA

SPAT

STAM TUBA WRAT

5 letters DRAMA KRAAL NOTIE RADIJS 6 letters BALLET ETMAAL GENADE INDIEN KLEPEL NOEMER SEDERT TWEEDE 7 letters ABRAHAM NERVEUS TERRIER VERGIET 8 letters EVENMENS GENERAAL ISOLATIE LANTAARN 9 letters BEREKLAUW DOELSCHOP LANGDURIG TUIMELAAR

WORD ABONNEE!

EEN ABONNEMENT OP MOKUM MAGAZINE IS ALS EEN WANDELING DOOR DE STAD: JE ONTDEKT STEEDS WEER IETS NIEUWS, JE GENIET VAN ALLE VERHALEN ÉN JE BENT OP DE HOOGTE WAAR HET ALLEMAAL GEBEURT IN AMSTERDAM. TRAKTEER JEZELF, OF VERRAS IEMAND ANDERS MET EEN ABONNEMENT! REGEL HET NÚ VIA ABOLAND.NL