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REISE & LIFESTYLE MAGAZIN
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No.17
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CHIC VON WINTER LOOKS BIS PISTENTRENDS
Best of
Travel 22 FEEL GOOD
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Porsche empfiehlt
und
Jedes Naturgesetz braucht einen, der es verfasst. Der neue 911 Turbo. Wir lieben die Physik. Und erweitern ihre Grenzen. Mit einem 3,8-Liter-6-Zylinder-Biturbo-Boxermotor mit bis zu 427 kW (580 PS). Mit Porsche Active Aerodynamics (PAA) und Hinterachslenkung für mehr Agilität. Mit Sport Chrono Paket inkl. Mode-Schalter für gesteigerte Performance. Die Beweisführung: www.porsche.de/911Turbo
Kraftstoffverbrauch (in l/100 km) innerorts 11,8 · außerorts 7,5 · kombiniert 9,1; CO2-Emissionen 212 g/km
»HERAUSRAGEND« Die Fürst Fugger Privatbank erhält wie in den Vorjahren erneut Bestnoten: Beim großen Bankentest von FOCUS-MONEY und des Nachrichtensenders n-tv sowie im Elite Report 2016 „Elite der Vermögensverwalter im deutschsprachigen Raum“ wurden die Spitzenprädikate vergeben.
»SUMMA CUM LAUDE«
AUGSBURG
KÖLN
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Tel. 0821 3201-109
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Tel. 0911 52125-540
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Mehr Informationen unter www.fuggerbank.de
edi Tor IAL Liebe Leserinnen & Leser, „Zeit die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt.“ Ernst Ferstl Das kennen wir doch alle nur zu gut: Immer zu viele Aufgaben auf unserer To-do Liste, immer Hetze und Stress, zu viele Termine in unserem Kalender und viel zu wenig Zeit für uns. Muss das sein? Wie schon so oft haben wir andere vertröstet oder etwas nicht gemacht, obwohl wir eigentlich Lust darauf hatten - immer mit der Begründung: Sorry, ich habe keine Zeit! Und weil wir irgendwie immer eingespannt sind, versuchen wir uns auf einem anderen Weg Zeit zu verschaffen, indem wir noch schneller, noch effizienter und noch mehr arbeiten. Dann machen wir eben drei Dinge gleichzeitig und sind in dem Glauben dadurch Zeit gewonnen zu haben. Letztendlich sind wir trotzdem völlig außer Atem und haben das Gefühl immer noch einen riesigen Berg von unerledigten Aufgaben vor uns her zu schieben. Wirklich Zeit haben wir nicht dadurch gewonnen, ganz zu schweigen von der Lebensqualität. Erschöpft lassen wir uns fallen und stecken schon wieder in der fatalen Stress-Spirale. Managen können wir uns nur selbst, indem wir unsere Aufgaben und Pflichten überdenken. Wenn wir uns verändern, schaffen wir auch für uns Freiräume und Zeit für eigene Träume und Pläne, für Dinge, die wir schon lange mal tun wollten. Vielleicht sollte man zuerst seinen eigenen Rhythmus finden, um festzustellen, wann man sein persönliches Leistungs- und Kreativhoch hat. Wie man das herausbekommt? Zum Beispiel mit der Frage, wann man im Urlaub von ganz allein aufwacht. Da zeigt es sich nämlich, ob Sie ein Morgen- oder Abendmensch sind. Probieren Sie es doch einfach mal aus. Ein paar tolle Urlaubsinspirationen finden Sie in dieser Ausgabe ganz bestimmt. Wir haben unser Augenmerk diesmal auf den schwarzen Kontinent gelegt. Lassen Sie sich von Afrikas exotischer Schönheit mitreißen und finden Sie weitere Empfehlungen in unserer Auswahl an Tophotels. Bis zur nächsten Ausgabe! Herzlichst Ihre
Katja Momberg Chefredakteurin
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Bernd Momberg Verleger
FEEL GOOD 3
Inhalt
3 Editorial 8
FEEL GOOD News
Neuheiten und Openings
10 Ein Mann mit Sinn Interview mit José Eisenberg
12
Lifestyle News
14
Einzigartiges Lederhandwerk
16
Lieblingshotels & Fernziele
48
Kolumne Travel
Highlights für Sie gesucht & gefunden Die Loewe Story
Die besten Hotels aus der FEEL GOOD Welt 40 Handgegossene (T)Raumdüfte Aus der Welt von Baobab Gadgets für Reisende 62 Ein Mythos kehrt zurück 30 Jahre La Martina 6 FEEL GOOD
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Seite 16 Park Hyatt Sanya Sunny Bay Resort
Seite 84 FEEL GOOD Drinks
Ein wahrer Klassiker von GANT
Seite 14 Duftwelt von Loewe
120
Kerzen von Acqua di Parma
76 Ski Couture High Society & Kelly by Sissi
126
Die Welt der Fotografie
Im Interview mit YellowKorner
Manufaktur Jörg Geiger
128
Kolumne Books
Buchtipps für die Sinne
84 Kolumne Drinks Die coolsten Drinks der Saison
136
Kolumne Fine Dining
Feinkost fein dosiert
So zart geht heiss begehrt Revolutionäre Pflegelinie von Babor
139
Weltoffene Kreativküche in Hamburg
Die 3-Sterneküche von Kevin Fehling
106 Fashion & Trends Fashion, Beauty & Lifestyle
140
Filigrane Handwerkskunst
142
Glas-Serie aus dem Hause Zieher
64
Das Diamond G Shirt
82
Ein Kindertraum wird Wirklichkeit
102
114 Best of Beauty Beautyexpertin Uschi Ackermann
118
Mias Welt Fashion for boys & girls
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Handarbeit made in Italy
Port Culinaire Ein 3-Gänge-Menü von Alexandre Gauthier
142 Gewinnspiel Impressum
| Vorschau
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© Gran Melia Palacio De Isora
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Umfrage: Davon träumen deutsche Urlauber Wenn es darum geht, was einen Urlaub wirklich luxuriös macht, steht für weit mehr als ein Drittel der Deutschen ein Aufenthalt in einem erstklassigen Sternehotel an erster Stelle. Doch so dekadent sich Urlauber gerne im Urlaub geben, spätesten beim Hotelpreis setzt sich deutsche Sparsamkeit durch – zusammen mit Italien zahlen Deutsche im Durchschnitt am wenigsten für eine Nacht im Hotel. In der aktuellen Umfrage schätzten die
Deutschen die Kosten für eine Nacht in einem 5* Hotel in einer Metropole viel zu hoch ein – in Wahrheit ist via lastminute.de ein 5*-Hotel in vielen Metropolen weltweit momentan bereits ab 138€ pro Nacht im Doppelzimmer zu buchen. www.lastminute.de
Alle sechs Star-Wars Filme jetzt bei Emirates Möge die Macht mir dir sein: Ab Januar 2016 kommen Reisende bei Emirates in den Genuss der sechs ersten Filme der Star-Wars-Saga. Erstmals werden alle bisherigen Episoden im Bordunterhaltungsprogramm ice abrufbar sein. Das vielfach ausgezeichnete Entertainment-Angebot wird so in Kürze durch den fortwährenden Kampf zwischen Gut und Böse ergänzt. www.emirates.de
Top-Design an der Amalfiküste Das Casa Angelina in Praiano, an der Steilküste von Amalfi, erweitert das Portfolio der Design Hotels™. Es verfügt über 39 Zimmer und Suiten im Haupthaus und vier weitere Unterkünfte mit Meerblick, die unterhalb des Hotels in dem ehemaligen Fischerdorf direkt in den Fels gebaut wurden. Schlichtes Design, Kunstwerke aus Glas von Chimerical Murano und ein Weiß-inWeiß Farbkonzept dominieren das von Architekt Marco De Luca gestaltete Hotel. www.designhotels.com
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News
Villa Monte in neuem Glanz
Rimowa goes digital
An Portugals Algarve liegt die Villa Monte im kleinen Städtchen Moncarapacho. Im Stil eines traditionellen Bauernhauses, dessen 55 kürzlich renovierten Zimmer und Suiten auf vier Gebäudeteile verteilt sind, verspricht der Neuzugang von Design Hotels™ eine luxuriöse Auszeit vom Alltag. Auf dem weitläufigen Gelände befinden sich zwei Swimmingpools und ein Tennisplatz, das Innere überzeugt mit hellen, luftigen Räumen in zurückgenommenen Farbtönen.
RIMOWA präsentiert die erste digitale und voll integrierte Mobilitätslösung für Gepäck, die das Reisen komfortabler, schneller und sicherer macht. Während aktuell noch das Gepäck per Hand eingecheckt und mit Papiertag beklebt werden muss, können Flugreisende mit dem im Koffer eingebauten RIMOWA Electronic Tag bequem von Zuhause oder unterwegs per App einchecken – mitsamt Gepäck. Diese Funktion wurde jetzt zuerst von Lufthansa exklusiv in die Lufthansa-App integriert. Die Produkteinführung findet exklusiv mit Lufthansa über die RIMOWA Stores statt. Der Verkaufsstart ist für Anfang 2016 geplant.
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Die Hotelbar des Jahres Im Les Trois Rois Restaurant Cheval Blanc glänzen seit neuestem drei Sterne im Guide Michelin und die Hotelbar zieht nach: Sie ist im Falstaff Bar- & Spiritsguide 2016 zur schweizerischen Hotelbar des Jahres gekürt worden. In entspanntem, ehrwürdigem
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Ambiente lassen sich hier abendliche Cocktails, Snacks und Zigarren genießen – traumhafter Rhein-Ausblick inklusive. www.lestroisrois.com
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Beauty
José Eisenberg: Ein Mann mit
Sinn für
Erstklassiges EISENBERG steht stellvertretend für einen Mann, José Eisenberg. Im Jahr 2001 ent-
schied sich dieser, nach 15 Jahren Forschung in Biotechnologie, seine Marke auf den Markt zu bringen. Fokussiert darauf, die Referenzmarke von morgen zu kreieren, ist EISENBERG zehn Jahre später mit seinen Pflegelinien sowie Düften für Damen und Herren nicht mehr wegzudenken. Im Interview mit FEEL GOOD gibt die außergewöhnliche Persönlichkeit José Eisenberg eindrucksvolle Einblicke in seine Lebenswelt.
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Beauty
Wann entdeckten Sie ihre Leidenschaft für Schönheit und Technologie und wie äußerte sich diese? Es scheint mir so, als seien Schönheit und Technologie immer schon ein integraler Bestandteil meiner DNA gewesen. Als Kind nahm ich an Modellflugzeug-Wettbewerben teil. Ich erinnere mich noch genau daran, wie überglücklich ich war, wenn mein Flugzeug länger in der Luft blieb als die der anderen, denn ich hatte so intensiv für dieses kleine “Wunder“ gearbeitet. Heute bin ich auf der Suche nach hoch technologisierten Inhaltsstoffen und Prozessen, die die Zeit verfliegen lassen und die Menschen glücklich machen. Tragen Sie täglich Parfum oder nur zu besonderen Anlässen und haben Sie einen persönlichen Lieblingsduft? So lang wie ich denken kann, wollte ich als Kind nur von Parfümträgern umarmt werden. Von daher können Sie sich vorstellen, dass Parfüm ein wesentlicher Teil meiner täglichen Routine ist – ich könnte nicht einen einzigen Tag ohne! Mein Favorit ist zweifellos das erste eigens kreierte Parfüm, J’OSE. So ein großer Schritt in der Zeit, so viel Emotion, so viel Begeisterung. Auch mein Sohn trägt es und J’OSE ist das bestverkaufte Parfum unserer Kollektion.
J‘ ose überzeugt mit einer holzigorientalischen Duftnote.
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Woher kommt ihre Begeisterung für anspruchsvolle Design & Pflegeprodukte? Von der Liebe zur Schönheit, wo auch immer sie ist! Als ich in den späten 60ern nach Italien kam, zählte nur „moda“ – Fashion war die Hauptaktivität, die größte Freude. Ich war jung und begierig zu zeigen, was ich mit meinem Verstand, meiner Fantasie machen konnte. Perfekte Kleidung und Schönheit schaffen. Als die Jahre vergingen, wollte ich eine zeitlose, tiefere Schönheit kreieren. Hautpflege hat mich schon immer fasziniert. Sie ist sehr anspruchsvoll und erfordert viele Talente. Parfüms sind noch faszinierender, ein ganzes Universum, das so einzigartig und persönlich ist für die Person, die es trägt.
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ich war ein groSSer Fan von Steve Jobs
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Müssen Sie sich manchmal schütteln, wenn Sie sich bewusst machen, wie viel Sie mit der Marke Eisenberg erreicht haben? Wenn ich 30 Jahre zurückschaue, muss ich sagen; ich war voller Hoffnung und – Schrecken! Ich habe mit Forschung in der Biotechnologie begonnen, was zu der Zeit nicht gerade der Trend war. Meine Intuition sagte mir, dass Natur und High Tech Wissenschaft zum Durchbruch in der Hautpflege führen – aber hauptsächlich lernte ich Geduld und Bescheidenheit: Ich benötigte 15 Jahre mit Untersuchungen und Tests bevor ich eines meiner Produkte in einer Parfümerie sah. Mittlerweile ist unsere Marke in mehr als 30 Ländern vertreten. Welchen Lebensabschnitt mochten Sie
bisher am liebsten? Natürlich den, in dem ich mich momentan befinde. Ich habe schon immer intensiv den Moment gelebt, denn ich glaube daran, dass jeder Schritt, den man geht oder nicht geht, darüber bestimmt, wohin man geht, was man tut und ob man seine Träume verwirklicht. Und ich habe hart gearbeitet um dort zu stehen, wo ich nun bin. Ich stehe nun fast jeden Morgen mit dem Kopf voller neuen Ideen und Kreationen auf, glücklich, diese mit meinem Sohn, unserem Strategie Manager und meinem Team zu teilen. Ihr Hauptfokus ist bisher der Damenwelt gewidmet. Planen Sie weitere Herrenprodukte? Als ich 2000 begonnen habe, gab es nicht viele Hautpflegelinien für Herren. Ich glaubte fest daran, dass viele Männer eine neue, ausgewählte Linie begrüßen würden, die ihnen genau das gibt, was sie erwarten – intelligente, innovative Hautpflege, die effizient die Zeichen des Alters bekämpft und für eine erfrischte, makellose Haut sorgt. Unser Herrensortiment ist mir sehr wichtig und ich freue mich, die Ergebnisse größer werden zu sehen. Hatten Sie in jungen Jahren jemanden, zu dem Sie aufschauten und in dessen Fußstapfen Sie treten wollten? Als Kind schaute ich zu meinen Eltern auf, die mich in allem ermutigt haben, was ich tun wollte. Als ich begann mich für Technologie zu begeistern, wurde ich ein großer Fan von Steve Jobs, weil er Design, High Tech und Innovation perfekt vereinte. Ich bin immer noch begeistert von Apples endloser Kreativität und empfinde es als Privileg, deren Produkte zu berühren. Das ist das gleiche Gefühl, was ich mit jeder meiner Kreationen erwecken möchte.
www.eisenberg.com Exklusiv bei Douglas erhältlich
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News
Lilly Ingenhoven Bereits während ihrer Studienzeit an der Münchner AMD mit einem Award ausgezeichnet, präsentiert Lilly Ingenhoven nun ihre dritte Ready-to-wear Kollektion als gelungenen Mix aus Eleganz, Sportlichkeit und Verführung. www.lillyingenhoven.com
Tiffany Key
Lifestyle News
Tiffany Keys zelebrieren die Weisheit, Freude und den Optimismus eines guten Lebens. Wundervolle Handwerks- und Designerkunst vereinen sich zu dynamischen Symbolen der Selbstverwirklichung. www.tiffany.de
Eric Kuster Interior Design Wenn eine große Idee auf exquisite Details trifft, entsteht wahre Schönheit – wie die Arbeit des international gefragten Interieurdesigners Eric Kuster beweist. Ein Buch für Inspirationssuchende Interiorliebhaber.
Jimmy Choo Klein, aber perfekt geformt und voll femininer Gewandheit präsentiert sich die neue Lockett Petite von Jimmy Choo. Sie führt die Mini Bag Bewegung an, die vorherrschend auf den Spring/Summer 2016 Catwalks zu sehen war. www.jimmychoo.com
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Moschino Fresh Für den neuen Moschino Duft ließ Jeremy Scott sich von banalen Haushaltsreinigern und Alltagsprodukten inspirieren und kreierte daraus nicht nur einen begehrenswerten und luxuriösen Haute-Couture Duftflakon, sondern gleich eine ganze Kollektion. Ab März im ausgesuchten Fachhandel. www.moschino.com
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News
Candle Karl Karl Lagerfeld ist mehr als nur ein Name, es ist ein unverwechselbarer Stil, ein umfassender Lebensstil. Karl Lagerfeld und Parfumeur John-Paul Welton kreierten gemeinsam diese Kerze, die als einzigartiges Designobjekt mit faszinierendem Duft fungiert. www.karl.com
Maisons du Monde Mit klaren Linien, kühlen Farben, kantigen Formen und minimalistischer Dekoration wird bei Maisons du Monde der Traum eines jeden Fans des puristischen Einrichtungsstils wahr. www.maisonsdumonde.com
ANtonia Zander Ein Label, das Wert auf Respekt vor Tradition und Handwerk legt. So entstand eine detailreiche Cashmerekollektion, die in Italien produziert wurde - mit dem Anspruch an allerhöchste Qualität. www.antoniazander.de
Neue Highlights die unsere Herzen höher schlagen lassen
Ferrari Mit dem F12tdf, dessen Antrieb ein 780 PS starker V12-Saugmotor übernimmt, enthüllt Ferrari eine Hommage an die Tour de France, das legendäre Langstreckenrennen aus den 50er und 60er Jahren, in dem der Ferrari 250 GT Berlinetta von 1956 gleich viermal in Folge triumphierte. Die Sonderedition zeigt die ganze Innovationskraft der Marke mit dem Cavallino Rampante. www.ferrari.com
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Beauty
EINZIGARTIGES Lederhandwerk seit über 160 Jahren
Loewe aus Madrid Aroma aus Leder Gegen Mitte des 19. Jahrhunderts kommt Enrique Loewe Rossberg, ein deutscher Ledermacher, mit seiner Familie nach Spanien. Angezogen von der spanischen Handwerkskunst, des Gerbens und der außergewöhnlichen Verarbeitung von Leder lässt er sich in Madrid
nieder. Im Jahre 1846 gründet Enrique Loewe sein erstes Atelier in der Calle del Lobo in Madrid. Dies ist der Beginn von Loewe, einer Firma, die es bis heute geschafft hat, ihren Grundsätzen treu zu bleiben und Wachstum, Modernität und Tradition perfekt miteinander zu vereinen.
Luxuriöseste Marke Madrids Um 1870 war Loewe‘s Atelier spezialisiert auf Kleinleder, Bilderrahmen, Etuis für Zigarren und Tabak, Handtaschen, Gästebücher und Brieftaschen. 1905 wurde Enrique Loewe Hinton, dem zweiten Enrique Loewe, die Ehre zuteil von König Alfonso zum offiziellen Hoflieferant ernannt zu werden. Zu dieser Zeit wurde Loewe
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schon als luxuriöseste Marke Madrids bezeichnet. Schnell gelang das Label auch landesweit zu hohem Ansehen. Um die Jahrhundertwende beginnt Loewe zu expandieren. Das heutige Flapship, die Boutique in der Gran Via in Madrid wurde 1939 eröffnet. 1943 folgte eine weitere in der Paseo de Gracia in Barcelona.
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Beauty
Die Duftwelt von Loewe Zu Beginn der siebziger Jahre begibt sich Loewe auf ein bis dahin unbekanntes Terrain: Die Welt luxuriöser Düfte. Die erste Kreation “L de Loewe” wird direkt ein großer Erfolg und öffnet Loewe die Türen in die Welt der spanischen Parfümerien. Dieser Erfolg legt den Grundstein für ein neues Geschäftsfeld. Über die Jahre entstehen zahlreiche Kreationen, darunter
das 2015 lancierte Aura Loewe Magnética, welches von den Geheimnissen und der Anziehungskraft sinnlicher Weiblichkeit inspiriert wurde. Eine würzige Note von pinkem Pfeffer und frischer Bergamotte kombiniert mit weiteren außergewöhnlichen Ingredienzien zaubern einen sinnlich-floralen Duft mit fruchtig-holzigen Einflüssen.
Linda Evangelista – die Muse von Aura Loewe Das Design des Flakons spiegelt Energie, Leichtigkeit und, durch das aus echtem Leder gearbeitete Label, die Perfektion des Lederhandwerks wider. Eine Hom-
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mage an über 160 Jahre Handwerkskunst! Die Muse von Aura Loewe, Linda Evangelista, verkörpert die Sinnlichkeit und Feminität dieser Linie perfekt.
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EIN PLATZ AN DER SONNE Park Hyatt Sanya Sunny Bay Resort, China
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An der südlichsten Spitze der Insel Hainan, weithin bekannt als das “Hawaii von China”, befindet sich das Park Hyatt Sanya Sunny Bay Resort. In einer entlegenen, 350.000 qm großen Bucht, nur fünf Kilometer von der beliebten Yalong Bay entfernt, vereint das Resort Exklusivität mit einer Top-Lage.
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ie private Residenz am Meer verfügt über 207 Zimmer Das Küchenteam ist stets bemüht einzigartige und unvergessliund Villen, die mit entspanntem, individuellem Luxus auf che kulinarische Erfahrungen zu kreieren – ob ein Champagnerdem 70000 qm großen Grundstück bestechen und einen Frühstück am Strand, ein Familien-Barbecue in der eigenen Villa atemberaubenden Ausblick auf das südchinesische Meer freigeoder ein Abendessen bei Sonnenuntergang auf der Yacht. Es gibt ben. Der belgische Architekt Jean-Michel Gathy der renommiersieben Räumlichkeiten, um in ruhiger Umgebung zu speisen oder ten Firma Denniston kreierte das Park Hyatt Saentspannt Drinks zu sich zu nehmen, in denen sich nya Sunny Bay Resort. Die Park- und Ocean View Hawaii von China Menüs von jeder der anderen Lokalitäten bestellen Rooms bemessen 62 qm und zählen damit zu den lassen. Der Dining Room ist der Hauptspeiseraum größten auf der Insel. Jedes der Zimmer bietet dank Panoramamit Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich sowie zwei fenstern einen atemberaubenden Blick auf den Ozean. Holz, LeRäumen für 12 und 14 Leute. Er bietet eine Kombination der euroder und hochwertige Textilien sind mit roten Akzenten kombiniert päischen und chinesischen Küche mit Fokus auf frischen, lokalen und schaffen ein warmes, modern-chinesisches Interieur. Wen der Meeresfrüchten sowie Fisch und erstklassigem Fleisch, begleitet Hunger packt, der lässt sich vom kulinarischen Team mit frischen von hochwertigen Weinen. In einem traditionell chinesischem Gesaisonalen und leidenschaftlich zubereiteten Zutaten verwöhnen. bäude mit Dachziegeln aus Keramik bildet das Teehaus ein beein-
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Private Residenz am Meer
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druckendes lichtdurchflutetes Ambiente. Im Pool House werden eine freistehende Wanne, einen begehbaren Kleiderschrank sowie ganztägig in zwangloser Atmosphäre neben dem Pool Gerichte ein großes Tagesbett. Im Hauptgebäude befinden sich vier zusätzvor der traumhaften Kulisse des südchinesischen Meeres serviert; liche Behandlungsräume, ein Beratungsraum und eine Lounge im Sitzgelegenheiten befinden sich sowohl im Innen- als auch Außenersten Stockwerk. Außerdem erwartet die Gäste ein Yoga-Studio bereich. Ausgerüstet mit einem Holzofen fokussiert sich das Pool und im Außenbereich ein Infinity Pool. Park Hyatt Sanya Sunny House auf Pizza, frischen SaBay Resort wartet mit fünf lat, gekühlte Meeresfrüchte Eine wunderschöne Aussicht auf die Bucht verschiedenen Pools für alle auf Eis und asiatische SpeziSchwimmer-Typen auf. Der alitäten. Wer danach entspannen möchte, begibt sich direkt zum 115 Meter Sunny Bay Pool, einer der längsten in China, lädt dazu, Spa. Am See gelegen wurde der geräumige, lichtdurchflutete Andort seine Runden zu drehen. Eltern können sich entspannt einen bau nach chinesischer Tradition erbaut und umfasst ein großes, Drink an der mit Lotus gesäumten Poolbar genehmigen, während zweistöckiges Spa sowie acht freistehende Villen um einen offeihre Kinder sich im Children Pool vergnügen oder mit ihren Kinnen Innenhof. Die halboffenen Villen beinhalten jeweils einen Bedern den Family Pool entdecken. Sollte das Wetter einmal wider handlungsraum für Paare, einen privaten Fuß-Behandlungsraum, Erwarten nicht mitspielen, nutzen die Gäste zum Schwimmen den
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25 Meter langen Pool im Innenbereich. Wer sich gerne aktiv betätigen möchte, findet im Fitness Center die neuste Technologie für ein komplexes Training. Ausgestattet mit den neusten Technogym Laufbändern, Bikes, Steppers und Gewichten bleibt die Fitness auch im erholsamen Urlaub nicht auf der Strecke. Für die Kleinen steht das Camp Hyatt zur Verfügung. Dort wird auf spielerisches Lernen gesetzt, ob in den Kochklassen, bei einer Schatzjagd oder im Kunstunterricht. Alternativ können sie sich selbst mit den neusten Videospielen, einer großen Auswahl an Spielzeug und
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Spielen beschäftigen, einfach Lesen oder sich im “Silent Room” ausruhen. „Wir sind begeistert, unsere Türen an solch einem unglaublich einzigartigen Ort öffnen zu dürfen, ein Ort, wo unsere Gäste höchste Privatsphäre und atemberaubende Blicke auf die Insel genießen“, so Geschäftsführer Nicholas Lacey.
Park Hyatt Sanya Sunny Bay Resort 5 Sunny Bay Road 572000 Sanya, China Tel: +86 (0) 898 / 8820 1234 Fax: +86 (0) 898 / 8860 1234 sanya.park@hyatt.com www.sanya.park.hyatt.com
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EIN AUTHENTISCHES FLECKCHEN NATUR DAS TEGERNSEE, Deutschland
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Im Hotel DAS TEGERNSEE, zirka 50 Kilometer s端dlich von M端nchen und 725 Meter 端ber dem Meeresspiegel, offenbart sich eine besondere Verbindung zur Natur. Der Tegernsee z辰hlt zu den saubersten Seen Bayerns und wird dem Hochgebirgsklima zugeordnet, was eine stabile Wetterlage mit vielen Sonnenstunden verspricht.
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mrahmt von einer überwältigenden Naturkulisse liegt das helle Flure, die an den Wänden die Umrisse der Bergwelten anVier-Sterne-Superior Hotel oberhalb des Tegernsees in prideuten, erreichen die Gäste 18 frischgestaltete Doppelzimmer und vilegierter Südhanglage. Die panoramahafte Lage ermögSuiten. Einheimische Steine sowie Fototapeten, die Motive aus der licht den Gästen einen Blick auf den See, hinüber auf den Wallumgebenen Landschaft zeigen, stellen die besondere Beziehung berg und die Tegernseer Voralpen. Vom zentralen Haus Tegernsee zur Natur des Tegernseers Tals dar. Hauptziel der Umbauten in führt ein Verbindungsgang zum den vergangenen Jahren war es, den Haus Wallberg, sowie einer durch Naturverbundener Einrichtungsstil namensgebenden Tegernsee und die die Herberge Quirin zum Sengerumliegende Landschaft durch natürschloss. Das Gebäudeensemble beherbergt vier unterschiedliche liche Materialien und Motive aus der Region im gesamten GebäuWohnwelten, die ein vielfältiges Angebot an Zimmern und Suiten de widerzuspiegeln. Die acht Doppelzimmer der Herberge Quirin mit jeweils unterschiedlichen Einrichtungsstilen führen. Im Jahr sind im Design reduzierter und in braun, indigoblau sowie natur2014 entkernt und im modernen, alpinen Stil neu dekoriert, bieweiß gehalten. Hier wurde ein Rückzugsort geschaffen, an dem der tet das Haus Tegernsee nun edle Altholzdecke, Ledergarnituren, Gast ganz bei sich ankommen kann. Das Sengerschloss beherbergt Kamin, Flügel sowie einem Businessbereich in der Lobby. Über drei großzügige Doppelzimmer sowie sieben individuell gestaltete
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Suiten. Edle Parkettböden, hohe Decken, barocker Stuck und Maronaler Klassiker bis hin zu feinsten internationalen Fleisch- und morbäder unterstreichen das aristokratische Ambiente. Durch eine Fischgerichten jedem Gast Genuss auf höchstem Niveau. Ergänzt nahtlose Symbiose aus modernen Textilien und heimischen Hölwird das Speisenangebot durch eine erlesene Weinkarte, die keine zern besticht das Haus Wallberg mit absoluter WohlfühlatmosphäWünsche offen lässt. Vor der Alpenbrasserie befindet sich die Kare. Zudem stehen dort sechs Konferenzräume für bis zu 400 Perminlounge, die bei einem entspannten Aperitif die richtige Stimsonen zur Verfügung. Auch für das mung aufkommen lässt. Die kleine, leibliche Wohl wird in Form erlese- Ein Ort zwischen Himmel und Erde aber feine Schlossbar glänzt direkt ner Köstlichkeiten gesorgt, dabei verdaneben mit Stuck, dunklem Leder, wöhnt Küchenchef Horst Trautwein zusammen mit Souschef AndSpiegeln und einem barocken Balkon mit herrlichem Ausblick auf reas Obinger und einem 22-köpfigen Team seine Gäste mit allerlei den Tegernsee. Beide ineinander übergehende Räume bieten das Köstlichkeiten. Seit dem Sommer 2014 wartet das Hotel mit einem perfekte Ambiente um den Abend in geselliger Runde ausklingen neuen kulinarischen Highlight – der Alpenbrasserie – als legeres zu lassen. Von Mai bis Oktober lädt neben dem Sengerschloss ein Ebenbild des Restaurant Senger auf. Die beiden Restaurants bieten Biergarten mit 120 Sitzplätzen inmitten eines alten Baumbestands von mehrgängigen Menüs über kreative Neuinterpretationen regizu Entspannung und Entschleunigung. Getreu dem Konzept des
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Hotels befindet sich auch der Wellness-und Spabereich im Einklang mit der Natur. Hier kommen in sechs Behandlungsräumen vor der traumhaften Kulisse des Sees und der Alpen zwei hauseigene Produktlinien sowie die Spa-Marke PRIORI zum Einsatz. Für Sportbegeisterte bietet das Tegernseer Tal zahlreiche Aktivitäten wie Paragliden, Segeln, Wandern und Mountainbiken. Der Verleih von Mountainbikes und hochwertigen E-Bikes sowie ElektroCarts ist möglich, der Tegernsee mit Bootsverleih in wenigen Gehminuten erreichbar. Weiterhin warten zwei 18-Loch-Golfplät-
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ze, einen Sechs-Loch-Kurzplatz und eine Driving Range auf die Gäste. Besonders empfehlenswert sind die Wald- und Seefeste im Sommer, die bayerische Kultur und Brauchtum authentisch wiedergeben. Im Winter bieten sich Wanderwege, eine Natur-Eisbahn, Langlaufloipen und die längste Naturrodelbahn Deutschlands an. Zum Skigebiet Sutten-Spitzingsee sind es 15 Autominuten. DAS TEGERNSEE vereint Vergangenes, Gegenwärtiges und Zukünftiges und verschafft dabei Erholung für Körper und Sinne.
DAS TEGERNSEE Neureuthstraße 23 83684 Tegernsee, Deutschland Tel: +49 (0) 80 22 / 182 0 Fax: +49 (0) 80 22 / 182 100 info@dastegernsee.de www.dastegernsee.de
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Traumurlaub im Paradies PER AQUUM Niyama, Malediven
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Umgeben von dichter tropischer Vegetation und gesäumt von einer traumhaften Lagune bietet das 2012 eröffnete PER AQUUM Niyama angesiedelt auf den Zwillingsinseln “Play” und “Chill” mehr als nur einen romantischen Maledivenurlaub. PER AQUUM Hotels & Resorts gilt als globaler Trendsetter, der kontinuierlich neue Maßstäbe bei Design, Service und Freizeitangeboten setzt, dies verdeutlicht auch das Motto “Daring to be different”.
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ie kürzlich neueröffnete Insel “Play” mit 48 Villen ist über eine Brücke mit der Insel “Chill” verbunden. Weißer Sand und kristallklares Wasser ziehen die Gäste schon bei deren Ankunft in den Bann. Modernes, puristisches Design gibt in den 134 Studios und Pavillons, alle mit privatem Pool, unzählige Möglichkeiten, um in privater Wohlfühlatmosphäre zu entspannen und entschleunigen. Zur Wahl stehen Beach Studios mit Badezimmern im Freien, großen Terrassen und abgeschiedenen Stränden, Deluxe Beach Studios mit beleuchtetem Pool und Beach Pavillons mit 24 Stunden Butlerservice sowie eigenem Strandzugang. Die großzügigen Water Studios oder Deluxe Water Studios verfügen über weitläufige Wohnbereiche, modernste Unterhaltungselektronik sowie eine atemberaubende Aussicht auf den Indischen Ozean. Die Kategorie Water Pavillons ist mit einem oder zwei Schlafzimmern
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buchbar. Ein “Deli In”, ein gut gefüllter Kühlschrank mit kleinen Gaumenfreuden wie Käse, Schinken, Oliven oder Wein sowie zwei Eisbechern täglich erwartet die Gäste in allen Studios und Pavillons. Nespresso Kaffee und eine Popcorn Maschine stehen jederzeit bereit. Im PER AQUUM Niyama trifft modernes Chic auf entspannte Erholung. Und nicht nur im Wohnbereich, auch kulinarisch bietet das PER AQUUM Niyama mit elf Restaurants jede Menge Abwechslung. Der ehemalige Musik-Club “Subsix” erstrahlt seit Mai 2015 in neuem Glanz und sorgt als stylishes Unterwasserrestaurant für ein unvergessliches Erlebnis. 6 Meter unter der Wasseroberfläche lässt sich umgeben von Fischschwärmen und bunten Korallen ein privates Champagnerfrühstück, intimes subaquatisches Mittagessen, traumhafte Hochzeitszeremonien und vieles mehr genießen. Abenteurer finden sich im “Nest” wieder, ein
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Daring to be different
Baumhausrestaurant im Dschungelambiente, das mit asiatischen ner empfiehlt sich die Dachterrasse der Bar “Fahrenheit” direkt am Spezialitäten überzeugt. Im modern-luxuriösen Zeltlager-AmbienMeer. Wer die vollkommene Entspannung sucht, wird im LIME te der “Tribal” mit Live-Cooking kommen Liebhaber internationaSpa belohnt. Sechs Behandlungsräume über dem Wasser und zwei ler Küche mit Spezialitäten aus Südafrika, Asien und Südamerika im tropischen Garten sind ein Teil des rund um die Uhr geöffneten auf ihre Kosten, während das Gourmetrestaurant “Edge” 500 MeSpa. International erfahrene Therapeuten beweisen ihr Know-how ter vom Resort enfernt inmitten der verschiedensten Kulturen. des Indischen Ozeans liegt und Eintauchen in die bunte Unterwasserwelt Dampfbad, Sauna, ein Beauty nur per Boot erreichbar ist. Mit Salon, Yoga-Kurse und Enteiner lockeren, entspannten Atmosphäre sowie einem ganztägigen spannungsinseln helfen den Gästen, ihr inneres Gleichgewicht zu a la Carte Menü der internationalen Küche empfängt das “Epicufinden. Ebenfalls 24 Stunden verfügbar ist das modern ausgestatre” seine Gäste am Infinity Pool. Familien fühlen sich im neuen, tete Fitnessstudio PUMP. Dort wechseln täglich Sportkurse wie direkt am Strand gelegenen Restaurant “Blu” auf der Insel “Play” Tai Chi, Kickboxen, Zumba, Yoga und Watsu. Durch die Verbinwohl. Das 24-Stunden-Bungalow Dining steht jederzeit denen bedung der zwei Inseln lässt sich das Aktivprogramm sowie die verreit, die lieber ganz für sich bleiben. Für den klassischen Sundowschiedenen Einrichtungen beider Inseln optimal nutzen, weshalb
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Aktivurlauber und Familien im PER AQUUM Niyama bestens aufgehoben sind. Den absoluten Höhepunkt bildet der einzigartige Event-Kalender “Pulse” mit Erlebnissen, die käuflich nicht erwerbbar sind. Individuelle Veranstaltungen oder Ausstellungen international renommierter Künstler, Musiker, Kreativer, DJs oder Modedesigner finden im Resort statt. Um PADI-zertifizierte Tauchgänge oder andere Wassersportarten kümmert sich das Team der Wassersportstation FLOAT. Zum Schutz der Korallenwelt verfügt das PER AQUUM Niyama über ein Labor für Meeresbiologie. Die Möglichkeit, gemeinsam mit der österreichischen Meeresbiologin Judith Hannak neue Korallen am Hausriff zu pflanzen und adoptieren, besteht wie auch das Korallen-Adoptionsprogramm seit 2007. Auch Kinder können dort gemeinsam mit Betreuer Goofy die Unterwasserwelt kennenlernen. Der Kinderclub “Explorers”, unweit
der Familienvillen auf der Insel “Play”, wartet mit einem umfangreichen Programm für Kinder ab zwölf Monaten bis zu zwölf Jahren auf. Von spezieller Ausstattung für Kinder unter drei Jahren, über Wasserspiele, Schatzsuchen, erste Erfahrungen als Filmemacher, einer Kletterwand, einem Amphitheater und Schnorchelsafaris für die größeren Kinder ist den Kleinen alles geboten, was es für einen aufregenden und unvergesslichen Urlaub. Filme, Bücher und Magazine in verschiedenen Sprachen eignen sich perfekt für einen Moment der Ruhe und Gemütlichkeit. Im Kunstatelier, bei Nintendo-Wii, mit ferngesteuerten Booten oder wöchentlichen Kinoabenden wird der Langeweile keine Chance gelassen.
PER AQUUM Niyama Dhaalu Atoll PO Box 2002 , Malediven Tel: +960 (0) 6762 / 828 Fax: +960 (0) 6762 / 828 dkoegerl@peraquum.com niyama.peraquum.com
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AN DER KÜSTE VIETNAMS Six Senses Ninh Van Bay, Vietnam
In der zauberhaften Bucht von Nha Thrang ist das Six Senses Ninh Van Bay ein wahres Hideaway. Gesäumt von türkisfarbenem Wasser, PuderzuckerStrand und der romantischen Landschaft der Ninh Van Bay bietet sich hier eine unvergleichliche Idylle wie aus dem Bilderbuch. Während der französischen Besatzungszeit, als große Gebäude wie das Meeresforschungs- und Pasteurinstitut sowie viele der Hotels entlang der Strandpromenade entstanden, erlangte die Stadt die typische Atmosphäre eines mondänen Seebades.
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as Aussehen des beliebten Ferienziels wird bis heute von gende malerische Landschaft frei. Auf großzügigen 154 qm in den der Architektur der Jahrhundertwende geprägt. Mit seiner fünf Water Villen bis hin zu 271 qm in der luxuriösen Presidential nachhaltigen Bauweise fügt sich das Six Senses Ninh Van Villa präsentiert sich ein individueller, schlichter und im DesignBay harmonisch in die romantische Landschaft der Felsküste der Charakter vielseitiger Stil. Six Senses verfügt zudem über einen Ninh Van Bucht ein und kann nur per Boot erreicht werden. Die 58, ausgeprägten Sinn für die Einbeziehung des lokalen Umfeldes. So im traditionell vietnamesischen Stil angelegauch im hoteleigenen Restaurant „Dining ten Villen des Boutique Resorts sind auf und Malerische Landschaften by the Rocks“, wo vietnamesische und inzwischen runden Felsblöcken angelegt, die ternationale Spezialitäten zusammentreffen die Natur in hunderten von Jahren glatt geschliffen hat. Eigens für und populäres Fusion Food serviert wird. Ein asiatisch-westliches die Rezeption und das Hauptgebäude wurde antikes Baumaterial Frühstück und internationale Küche zum Dinner werden im Hauptvon weither transportiert. Der Gast hat die Wahl zwischen sechs restaurant „Dining by the Bay“ geboten, welches auf zwei Ebenen Villenkategorien mit unterschiedlicher Wohnfläche, darunter die einen traumhaften Blick über den Strand freigibt. VietnamesiBeach Villen sowie den auf pittoresken Felsen erbauten Rock- und sche und westliche Gerichte zum Mittag sowie saisonale Buffet Panorama Villen. Diese geben traumhafte Blicke auf die umlieDinner werden am Hauptpool ausgerichtet. In der Bar lassen sich
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hervorragend tropische Cocktails und Drinks vor sowie nach dem zugeschnitten. Zusätzlich zu den Behandlungsräumen ist das Spa Dinner genießen. Im romantischen „Wine Cave“, wo die besten mit Yoga Pavillons und einem Haarsalon ausgestattet. Ein DampfWeine zu entdecken sind, finden in authentischem Ambiente und bad, Sauna sowie ein Fitnesscenter vervollständigen die Erfahrung. gemütlicher Atmosphäre intime Dinner statt. Für das ganzheitliche Das Six Senses Ninh Van Bay bietet nicht nur die beste Umgebung Wohlbefinden bildet das Spa des Resorts ein wichtiges Schlüsselfür optimale Erholung und Entspannung, sondern auch, um eine element. Direkt neben einem Menge zu erleben. Erfahrene sanften Wasserfall in die Die lebendige Unterwasserwelt entdecken Mitarbeiter weisen die Gäste Steine eingebettet, bietet das kostenlos in den Gebrauch von Six Senses Spa unter der Leitung professioneller internationaler Segel-, Surf- und Kanuausrüstungen ein. Außerdem sind die Bucht Therapeuten eine weitreichende Palette an ganzheitlichen Wellvon Nha Trang sowie die umliegenden Inseln bekannt für ihr bunness-, Verjüngungs- und Schönheitsbehandlungen. Traditionell tes Unterwasserleben. In der resorteigenen Tauchschule werden vietnamesische Therapien und Behandlungen, maßgeschneiderte Tauchkurse für Anfänger und Fortgeschrittene angeboten, moDetox-Programme und verjüngende Sauerstoff-Gesichtsbehanddernste Ausrüstungen können geliehen werden. Ein komfortables lungen werden individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse der Gäste Tauchboot bringt die Gäste zu den interessantesten Tauchrevieren
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Tradition und Kultur
der Region. Rund um die landschaftlich einmalige Anlage des Resorts wurden malerische Jogging- und Wanderwege angelegt. Exkursionen am Strand oder nach Nha Trang schaffen eine einzigartige Erfahrung. Während einer Stadtrundführung durch Nha Trang werden zahlreiche kulturelle Attraktionen besucht, wie die Nha Trang Kathedrale, Long Son Pagoda mit seiner weißen Buddha Statue und den Po Nagar Tempel – ein unvergleichliches Beispiel für die Architektur der Cham. Es findet sich immer ein wenig Zeit, um Läden mit Handarbeit und die besten Schnei-
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der zu besuchen, wo es die traditionellen langen Kleider “Ao Dai” gibt. Beim Insel Hopping werden mit dem Speedboot drei der abseits gelegenen Insel rund um Nha Trang Bay besucht, um beispielsweise den Marine Park zu besuchen. Und auch für die Kleinen hat das Resort einiges zu bieten. Beim Minischnorcheln, Strandfußball, Sandburgenbauen am Strand, Backen, Origami oder Bäume pflanzen kann ihnen der Tag nicht lang genug sein. Somit ist ein rundum gelungener Urlaub für alle Altersklassen garantiert.
Six Senses Ninh Van Bay Ninh Van Bay Ninh Hoa, Khanh Hoa,Vietnam Tel: +84 (0) 58 / 352 42 68 reservations-ninhvan@sixsenses.com
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Homestyle
BAOBAB COLLECTION
WOHLIGE ATMOSPHÄRE MIT HANDGEGOSSENEN (T)RAUMDÜFTEN Als Hommage an die einzigartige Farben- und Duftvielfalt Tansanias wurde die BAOBAB Collection im Jahr 2002 lanciert und zählt mittlerweile zu den feinsten Duftkerzen-Manufakturen weltweit. Authentisches Handwerk, hochwertige Inhaltsstoffe und einzigartige Designs zeichnen die in Belgien aufwändig hergestellten Kerzen seither aus. So wird jede
BAOBAB Collection Duftkerze per Hand hergestellt: Von den Mund geblasenen Gläsern, dem Wachs und Docht, bis hin zur charakteristischen Verpackung mit schwarzem Schleifenband ist jede Kerze ein echtes Unikat. Entdecken Sie die neuen Winterdüfte von BAOBAB Collection, die mit ihren Inhaltsstoffen für wohlige Stunden sorgen.
feathers. zarte federn. Stark und schön leuchtet die Feathers Kollektion, bei der sich schwarze Federapplikationen harmonisch mit dem opalweißen Glas verbinden. Schwarze Rose, Oud und Safran erzeugen eine magisch-elegante Duftkomposition.
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Homestyle
Jungle Safari.
Warriors.
Exotischer Zauber.
Stärke & Männlichkeit.
Mit dem tiefschwarzen Fell-Look kreiert die für den Winter neu
Die Warriors Kerze präsentiert sich in einem Edelstahlgefäß be-
aufgelegte Jungle Edition in jeder Wohnung eine exotische
spannt mit einer Ledermanschette und dekoriert mit silbernen
Wohlfühlatmosphäre. Die Safari-Kollektion kombiniert die edle
Nieten. Der Duft ist ein geradezu mystischer Kontrast zwischen
schwarz-weiß Optik mit holzig-würzigen Duftnoten.
Vintage-Leder, Safran und Zedernholz.
aurum. Verführerische Finesse.
White & Black Pearls. Faszinierende Perlen.
Mit einer gelb-goldenen Außenseite und den warmen Tönen der rot-
Echte Perlen sind Objekte der Schönheit und stehen für Eleganz
goldenen Innenseite strahlt Aurum wie ein Juwel. Wenn Sie brennt,
und Luxus. Diese Eigenschaften vereinen sich in den White &
verbreitet diese Kerze neben einem wundervollen Licht einen
Black Pearls Diffusern, deren Raumduft sich durch die feinen Ka-
verführerischen Duft nach Moschus, Jasmin und Orangenblüten.
pillarstäbchen angenehm und gleichmäßig im Raum verteilt.
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EIN NATURSCHAUPLATZ ADLER Mountain Lodge, Italien
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ingebettet in die Bergwelt der Südtiroler Dolomiten befindet sich auf 1.800 Metern die ADLER Mountain Lodge auf der Seiser Alm. Diese liegt rund 40 Kilometer östlich von Bozen
auf einem Hochplateau oberhalb der Südtiroler Orte Seis am Schlern, Kastelruth und St. Ulrich im Grödental. Im vierten Hotel der ADLER Spa Resorts Italien erleben die Gäste die Schönheit des UNESCO Weltnaturerbes Dolomiten, den Blick auf die Langkofelgruppe und den Schlern sowie die einzigartige alpine Flora und Fauna hautnah. Mehr als zehn Jahre vergingen bis die Hoteliersfamilie Sanoner ihren Traum von einem Hotel auf der größten Hochalm Europas verwirklichen konnte und sie die Logde schließlich im Juli 2014 eröffneten. Anregungen für das Konzept holte sich Familie unter anderem auf ihren Reisen nach Namibia.
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nbehandelte Naturmaterialen, heimische Hölzer, feinste Südtiroler Schnitzkunst und eine nachhaltige Bauweise prägen den Stil des Hauses. Zwölf private Chalets aus natürlichem Gebirgsholz gruppieren sich um das Hauptgebäude mit 18 weiteren Suiten, einem Restaurant mit regionalem Fokus sowie einem Wellness- und Fitnessbereich im Dachstuhl mit beheiztem Außenpool. Die Afrikanische lichtdurchfluteten Juniorsuiten messen zwischen 40 bis 45 Quadratmeter, die Familiensuiten sind mit 60 bis 65 Quadratmeter etwas größer und verfügen über zwei Schlafzimmer. Beide Zimmerkategorien sind in natürlichem Fichtenholz aus den Wäldern der Seiser Alm gehalten. In den Suiten verströmt das alpine Edelholz ein wohnlich warmes Ambiente. Panoramafenster und ein großer Holzbalkon eröffnen tolle Aussichten auf die Do-
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lomiten. In den zwischen 70 und 75 Quadratmeter großen, hellen Chalets erwartet den Gast im Erdgeschoß ein großzügiges Wohnzimmer mit einem verglasten Kamin, einem gemütlichen Diwan, einer Sitzecke und einem Kuschelsofa. Die Familienchalets sind 80 bis 85 Quadratmeter groß und verfügen weiterhin über ein zusätzliches Schlafzimmer mit abgetrenntem Inspirationen Badezimmer im Erdgeschoß. Die Chalets sind mit Holz der alpinen Gebirgslärche eingerichtet, das einen warmen, rötlichen Ton in den Räumen erzeugt. Aufgeschlossenheit für Neues und gleichzeitig Rückbesinnung auf die Tradition, die das Bergbauernland Südtirol über Jahrhunderte beeinflussten, prägen die Küche des Hauses. Das kulinarische Angebot verantwortet hier der Südtiroler Küchenchef Hannes Pignater. Die Bewahrung sowie Intensivierung des Eigenge-
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schmacks der Produkte sind seine Küchengeheimnisse. Dafür kauft er vorrangig bei Südtiroler Bauern ein und verwendet ausschließlich lokale Produkte. Gäste genießen Vollpension, beginnend mit einem Frühstücksbuffet am Morgen, vitale Mittagsgerichte auf der Sonnenterrasse, eine Südtiroler Marende am Nachmittag und ein Gourmetdinner am Abend mit einer qualitativen Auswahl an typischen Weinen und Likören. Im obersten Stockwerk des Hauptgebäudes präsentiert sich der Fitness- und Wellnessbereich mit einer Saunalandschaft, einem Ruhe- und drei Behandlungsräumen. Gäste ziehen im beheizten Außenpool beim Blick auf die majestätischen Bergformationen ihre Bahnen und genießen von der umgebenden Natur inspirierte Massagen und Schönheitsbehandlungen. Das Spa-Team verwöhnt mit Kräuterbädern, Peelings und Körperpackungen aus altüberliefertem Gesundheitswissen gepaart mit
Ingredienzen der Alpennatur. Die ADLER Mountain Lodge Massage, verbindet die entgiftende Kraft der alpinen Lärche mit dem Baobab, der nährenden Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums. So findet sich die afrikanische Inspiration für das ADLER Mountain Lodge Konzept auch im Spa wieder. Entspannt lässt es sich auch beim morgendlichen Tautreten, Outdoor Yoga oder einer Sonnenaufgangswanderung in den Tag starten. In einzigartiger Naturlandschaft bietet die Seiser Alm daneben zahlreiche Outdoorerlebnisse. Ob mit den Berg- und Wanderguides des Hotels oder allein ist Abwechslung beim Wandern, Biken, Reiten, Gleitschirmfliegen oder Golfen garantiert. Die Seiser Alm gilt auch als unvergleichbares Wintersportparadies. 60 Pistenkilometer mit Anschluss an den Dolomiti Superski und 80 Kilometer bestens präparierte Loipen, laden zu unvergesslichen Erlebnissen direkt vor der Tür ein.
ADLER Mountain Lodge Pizstraße 11 39040 Seiser Alm, Italien Tel: +39 (0) 471 / 723 00 Fax: +39 (0) 471 / 775 555 info@adler-lodge.com www.adler-lodge.com
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LUXUS NEU DEFINIERT SIR HENRY, Österreich
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n 1.500 Metern Höhe auf dem Berg Gschwandtkopf bei Seefeld schweift der Blick unausweichlich auf die umliegende Berglandschaft mit dem Wettersteingebirge, Karwendel, Stubaier und die Ötztaler Alpen. Inmitten dieser Ruhe ausstrahlenden Atmosphäre befindet sich das Hotel SIR HENRY – ein Rückzugsort mit einzigartigem Panoramablick. Das im Dezember 2015 eröffnete Haus bietet bereits bei der Anreise ein Erlebnis der besonderen Art. So werden die Gäste zunächst mit einem Panorama Shuttle hinauf auf den Berg gefahren bevor sie, nicht wie üblich in einer Lobby, sondern in einer Bibliothek begrüßt werden. Insgesamt besticht das Haus durch seine vier luxuriösen Suiten, die sich im Erdgeschoss sowie im ersten Stock befinden. Alle Suiten vereinen auf bis zu 160 Quadratmetern Komfort, Gemütlichkeit und ein Stück Tiroler Herzlichkeit. Suite 1 und 4 verfügen jeweils über
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ein Schlafzimmer und ein Bad, Suite 2 und 3 über jeweils zwei Schlafzimmer und Bäder, ein Wohn- und Esszimmer mit Küche und Kamin sowie einen Wellness- und Massageraum mit Infrarotkabine. “360° OF FREEDOM“, die Philosophie von SIR HENRY, spiegelt sich anhand der exklusiven Lage auf dem Gschwandtkopf, dem Panorama-Ausblick und der Großzügigkeit der Suiten mit privaten Terrassen und Balkonen perfekt wider. Nach einer erholsamen Nacht in einer der einzigartigen Wohnoasen bereitet nicht nur der Blick auf das Panorama Freude, sondern auch das frisch zubereitete Frühstück. Dieses kann wahlweise auf der eigenen Terrasse im Freien oder im gemütlichen Essbereich der eigenen Suite zu sich genommen werden. Zudem werden in der Lounge zur Tea Time feine Köstlichkeiten angeboten. Die SIR HENRYs Brasserie im Erdgeschoss lockt mit Köstlichkeiten der Alpen sowie neu
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interpretierten Speisen aus der Region zum Gaumenschmaus. Ein ausgewählter Tropfen aus dem hauseigenen Weinkeller rundet das Gourmeterlebnis ab. Wer anschließend die Seele baumeln lassen möchte, hat die Wahl zwischen privaten Wellnesserlebnissen in der eigenen Suite oder dem hoteleigenen Spa. Jede Suite verfügt über einen eigenen Wellness- und Massageraum. Die Suite-eigene Infrarotkabine eig- Ein Paradies in net sich ideal für Entspannung nach einem langen Wintertag. So regt sie durch ihre wohlige und schonende Tiefenwärme den Stoffwechsel an und verbessert die Durchblutung. Für die Stärkung des Immunsystems stehen im Spa-Bereich ein Dampfbad, eine Bio-Sauna sowie eine finnische Sauna zur Verfügung. Im Ruheraum erholen sich die Gäste in entspannter Atmosphäre oder sie ziehen im Infinity Pool ihre Bahnen und genie-
ßen gleichzeitig einen spektakulären Ausblick auf die umliegende Bergwelt. Der an das Spa angeschlossene Fitnessraum verfügt über moderne Trainingsgeräte und ist eine ideale Ergänzung zu sommerlichen Wandertouren oder Skiabfahrten im Winter. Neben landschaftlicher Idylle und diversen Outdoor-Aktivitäten bietet der Ort Seefeld eine gute Anbindung an naheder Bergwelt gelegene Großstädte. Im Ortskern laden kleine Boutiquen, Restaurants und Cafés zum Flanieren und Genießen ein. Zur Winterzeit verwandelt sich Seefeld in ein Ski-Eldorado: Neben über 279 Kilometer präparierten Loipen, befinden sich die drei Ski-Gebiete Mösern, Rosshütte und Gschwandtkopf in unmittelbarer Nähe des Suitenhotels. Gäste des SIR HENRY können ihre Skier vor dem Hotel anschnallen und die Gschwandtkopf-Abfahrt ins Tal nehmen.
SIR HENRY Gschwandtkopf 12 6103 Reith bei Seefeld, Österreich Tel: +43 (0) 52 12 / 53 220 info@sir-henry.at
www.sir-henry.at
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Travel
Eine neue Art des Eincheckens Mobiler Check-in, das Öffnen der Zimmertür mit der eigenen Uhr sowie Informationen über das Hotel - die SPG-App für die Apple Watch verbindet High-Tech mit High-Touch. Als erstes Hotel weltweit bieten die Starwood Hotel & Resorts ihren Gästen die Möglichkeit, mit ihrer Apple Watch einzuchecken und ihre Zimmertür zu öffnen. Nach der Registrierung für SPG Keyless sendet die Apple Watch Gästen automatisch ihre Zimmernummer, die wie ein Zimmerschlüssel funktioniert und den Gästen erlaubt, die Rezeption zu umgehen. www.starwoodhotels.com
Kabellos Musik genießen Wenn im Hotelzimmer das Smartphone nicht zur Apple Docking Station passt, steckt man einfach den Docking Station Adapter „InLine Bluetooth zu Apple Docking Konverter“ ein. Jedes Bluetooth-fähige Smartphone greift auf diesen kompakten Adapter zu, so dass Reisende entspannt ihre auf dem Handy gespeicherte Musik, Webradio, Podcasts oder ihr Lieblingshörspiel hören können. www.inline-info.de
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Travel Aktuelle Reiseinformationen aus 196 Ländern Die Safeture-App für iOS und Android bietet Viel- und Geschäftsreisenden ab sofort ein mobiles Warnsystem, das sogar über Störungen im Flugverkehr informiert. Rund um die Uhr benachrichtigt sie die User über aktuelle Reisehinweise und Gefahrenmeldungen aus 196 Ländern. Durch eine automatische Standort-Bestimmung erhält der User außerdem Informationen über Risiken vor Ort. Die Warnmeldungen bezieht die App unter anderem über Nachrichtendienste und die Auswärtigen Ämter.
Eine Reise kann oft stressig sein – vor allem wenn man nicht das passende Equipment hat. Ob in der Freizeit oder auf dem Business-Trip – mit diesen technischen Innovationen sind Sie bestens gerüstet!
Erfunden, um zu finden Statistisch gesehen verschwendet man circa 38 Tage seines Lebens damit, nach Schlüsseln oder ähnlichem zu suchen. Eine Menge verlorener Zeit, die mit G-tag von Gigaset vermieden werden kann. G-tag ist ein Bluetooth-basiertes Ortungsgerät, das Gegenstände, die mit ihm versehen werden, sucht, im Blick behält und wiederfindet. Das gilt für Schlüssel oder Laptops genauso wie für ein Haustier, dessen Halsband mit G-tag markiert werden kann. www.gigaset-elements.com
www.safeture.com
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Travel Tastatur für unterwegs InLines kleine, dreiteilig faltbare Funk-Tastatur BT-Quick für iOS, Android und Windows passt in jede Tasche und wandelt Tablets mit zwei Klappbewegungen zum Arbeitsmedium. Mails, Texte oder Präsentationen tippen Anwender damit schnell und treffsicher ein. Der wendige Begleiter wiegt nur 185 Gramm und liegt entweder rutschsicher auf dem Tisch oder ruht dank stabilem Mechanismus aufgeklappt auf den Beinen. Die faltbare Bluetooth-Tastatur ist für 49 Euro erhältlich. www.inline-info.de
Jet per App Victor, weltweiter Privatjet-Charter-Anbieter, launcht die erste App, die die Buchung eines Privatjets ganz einfach übers Mobilgerät ermöglicht. „Victor fordert die Privatjet-Branche heraus, indem wir den Buchungsprozess so transparent wie möglich gestalten. Für Privatjet-Nutzer, die typischerweise wenig
Zeit haben und einen maßgeschneiderten Service brauchen, ist diese App das Reiseaccessoire schlechthin“, so Clive Jackson, CEO von Victor. www.flyvictor.de
Durchdachte SmartphoneHalterungen Wenn einer eine Reise tut, hat er heutzutage auch sein Handy dabei. Doch wohin mit dem Smartphone während der Fahrt? WEDO liefert mit den Telefonhaltern Clip-it und Dock-it zwei durchdachte Lösungen, die unkompliziert an den Lüftungsschlitzen angebracht werden und so freie Sicht auf die Straße ermöglichen. Dabei stellt der Fahrer den für ihn bequemsten Blickwinkel auf das Handy dank 360°-Kugelgelenk ganz individuell ein. www.wedo.de
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EINGEBETTET IN SATTGRÜNE REISFELDER Wapa di Ume Resort & Spa, Bali
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Inmitten der für Bali so typischen Reisfelder bietet die Insel der Götter in ihrem Herzen, am Rande der Stadt Ubud, ein besonderes Juwel: Das Boutique-Resort Wapa di Ume. Pure Eleganz trifft hier auf balinesische Authentizität und herzliche Gastfreundschaft sowie luxuriösen Komfort. Dabei erinnert das Wapa di Ume Resort & Spa an eine balinesische Tempelanlage, die Kraft und Ruhe ausstrahlt.
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as Städtchen Ubud gilt als der Pilgerort für Kunst und Kultur im Landesinneren von Bali und ist nur etwa 5 Fahrminuten entfernt. Spätestens seit dem Bestseller und der gleichnamigen Verfilmung „Eat, Pray, Love“ scheint Ubud für jeden Bali-Reisenden ein Muss zu sein. Vor 20 Jahren wurde das Resort mit 18 Gästeeinheiten gegründet und im Jahr 2014 auf insgesamt 33 Zimmer, Suiten und Villen erweitert – ohne dabei seinen authentischen Charme zu verlieren. Die eleganten und großzügigen Villen sind stilvoll und klar eingerichtet. Modern sowie zugleich balinesisch traditionell präsentieren sich die sechs unterschiedlichen Zimmerkategorien. Neben 15 Lanai Zimmern auf einer Größe von 42 qm stehen zwei Erwachsenen weitere acht Di Ume Suiten auf 60 qm sowie sechs Villen mit Pool à 144 qm auf 2 Etagen zur Verfügung. Wer mehr Platz für die Familie benötigt, findet diesen
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in der zweistöckigen Terrassenvilla mit Pool, in einer der beiden Familienvillen mit Pool oder der luxuriösen Wapa Villa. Diese verfügt über drei Schlafzimmer sowie einen eigenen Infinity-Pool und ermöglicht so bis zu sechs Personen einen fantastischen Aufenthalt. Bewusst wird im Wapa di Ume auf Fernseher und Radio auf den Zimmern verzichtet, um so ein Höchstmaß an Erholung zu sichern. Dem Alltag, Lärm und der Hektik entfliehen und sich voll und ganz dem Genuss hingeben – dazu haben die Gäste im Wapa di Ume vielfältige Möglichkeiten. So bietet das zweistöckige Wapa Restaurant kulinarische Genüsse bestehend aus balinesischen Spezialitäten und Gerichten mit europäischen Einflüssen. Während sich auf der zweiten Etage des Restaurants ein überragender Blick auf die umliegende Landschaft bietet, servieren die freundlichen Mitarbeiter einen frischgebrühten Afternoon Tea, der auf einem
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klassisch indonesischen Bodensitz genossen werden kann. Auf cher Anleitung alles für das leibliche Wohl zubereitet wurde, lasWunsch erhalten die Gäste bei einem Kochkurs exklusive Einblisen sich die Teilnehmer ihr Mittagessen auf dem Holzdeck nahe cke in die geheimen Rezepte der balinesischen Küche – und das des Kochschauplatzes schmecken. Im luxuriös gestalteten „The vom Einkauf bis zur Zubereitung. So werden sie vom Küchenchef Wapa di Ume Spa“ können sich die Erholungssuchenden bei verzunächst dazu angehalten, die Zutaten für das Essen auf dem naheschiedenen Massagen und Wellnessanwendungen vom individuelgelegenen Markt einzukaufen. Dies stellt eine len, aufmerksamen Service des Wapa-Teams tolle Möglichkeit dar, um im bunten Markt- Wohlfühloase bei Ubud verwöhnen lassen. Neben Jacuzzi und Dampftreiben das balinesische Lebensgefühl näher bad stehen drei große Salzwasser-Pools sowie kennenzulernen. Anschließend widmet man sich am Vormittag der ein Retreat-eigenes Yoga Center mit Ausblick über die umliegenZubereitung der Lebensmittel in einer traditionellen balinesischen den Reisterrassen zum Erholen zur Verfügung. Unter der Leitung Küche. Umgeben von Reisfeldern und einem biologisch angebauvon Mr. Suweca, dem balinesischen Yogalehrer aus dem religiösen ten Garten erhalten die Jungköche und Köchinnen dort jede Art Dorf Mas, werden klassisches Yoga und Meditation, Übungen zur von Gewürzen sowie weiteres Gemüse wie Salat, Tomaten und Körperkräftigung sowie Atemtechniken praktiziert. Die SonnenKartoffeln, um ihre Gerichte zu verfeinern. Nachdem unter fachliterrasse lädt im Anschluss mit bequemen Liegen zum weiteren
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Entspannen ein. So vereint das Wapa di Ume Resort & Spa für jeden Anspruch den heilenden Balsam Balis in sich. Wer die Insel entdecken und in ihr Leben eintauchen möchte, verlässt das Resort und besucht die Galerien und Kunstmuseen Ubuds, die mit dem hoteleigenen Shuttlebus angesteuert werden oder geht zum Wildwasser-Rafting, bewandert die Reisfelder bei einer geführten Trekkingtour und erlebt den verwunschenen „Affenwald“ von Ubud, einem kostbaren Naturpark mit Tempelanlage. Auch für Honeymooner bietet das Resort den perfekten Rahmen. In der von Reisfeldern umrahmten Hochzeitskapelle lassen sich romantische Trauungszeremonien und Blessings für Hochzeitsgesellschaften von bis zu 40 Personen zelebrieren. Die balinesische Hochzeitszeremonie, gehalten von einem offiziellen Hindu-Priester, wird von einem traditionellen Gamelan-Orchester und Tänzern begleitet und dem frischvermählten Paar garantiert in besonderer Erinnerungen bleiben.
Wapa di Ume Resort & Spa Jl. Suweta, Br. Bentuyung Ubud 80571, Bali - Indonesia Tel: +62 (0) 361 / 97 31 78 Fax: +62 (0) 361 / 97 31 79 reservation@wapadiume.com www.wapadiume.com
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EIN WAHRES NATURWUNDER Six Senses Con Dao, Vietnam
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Im Südosten Vietnams gelegen, wurde der Archipel Con Dao erstmals 1702 von der britischen East India Company erschlossen. Die größte der Inseln ist nun auch die Heimat des Six Senses Con Dao, welches zwischenzeitlich neue Maßstäbe für Exzellenz in Vietnam gesetzt hat. Die kleine Insel Con Dao gehört zu einem aus 16 Inseln bestehenden Archipel circa 160 Kilometer vom Festland entfernt.
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as luxuriöse 5-Sterne-Resort befindet sich somit an einem der schönsten Orte der Insel, umgeben von üppigen tropischen Mangrovenwäldern, die besondere Ausblicke versprechen. Der Ankunftsbereich erinnert in seiner Gestaltung an ein Fischerdorf und einen heimischen Markt. Über den Fluss führt eine hölzerne Brücke zu den Sanddünen, wo die Villen und der Spa liegen. Die Poolvillen reihen sich auf einem Kilometer Länge entlang eines weißen Sandstrandes vor einer wildromantischen Berglandschaft. Durch die einsame Lage und die unberührte Natur ergibt sich ein Gefühl der Abgeschiedenheit – ein idealer Ort, um dem Alltag zu entfliehen. Die privaten Pool Villen, ein Markenzeichen von Six Senses, versprechen unvergleichliche Urlaubserlebnisse, die durch einen persönlichen Butlerservice ergänzt werden. Die 50 Villen in Holzrahmenbauweise mit privaten
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Infinity-Pools sind ein einziges Zugeständnis an die Umwelt und bewahren rundum die spektakuläre Naturschönheit. Jede einzelne der Villen wurde sorgfältig durchdacht und mit viel Gefühl in die Dünen gesetzt, wodurch sich ein herrlicher Meerblick ergibt. Die Dächer im Schmetterlingsstil gewährleisten Licht und Offenheit sowie einen schattigen Bereich für den Pool und die Terrasse. Das Design variiert zwischen ebenerdigen Villen oder solchen mit zwei Etagen. Diese verfügen über ein, drei oder vier Schlafzimmer, die meisten davon mit Bädern, die auch ins Freie führen. Den zentralen Gästebereich des Six Senses Con Dao bilden das sogenannte Fischerdorf und der vietnamesische Markt. Das Restaurant liegt in Strandnähe, an der Spitze einer Sanddüne, zwischen dem Meer und einem Fluss. Die großzügigen Terrassen ermöglichen eine schöne Aussicht über den Strom hinweg zu
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Paradiesische Abgeschiedenheit
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den umliegenden Inseln. Von den verschiedenartigen Liegen und Sofas an den Esstischen aus lässt sich das Panorama besonders entspannt genießen. Für ein traditionelles Dinner bieten sich die offene, für Vietnam so typische Küche an, sowie ein Deli, wo sich die Gäste einfach und schnell selbst bedienen können. Unterhalb des Restaurantbereichs bleibt das Schwimmen im Pool mit seiner herrlichen Aussicht ein un- Belebende vergessliches Erlebnis. Natürlich werden auf Wunsch Speisen und Getränke auch in den Villen, auf der Terrasse oder am Strand serviert. Auch der Six Senses Spa verspricht eine wahrhaft individuelle Erfahrung mit seinen therapeutischen Behandlungen für eine Balance der Sinne. Verschiedene Anwendungen stehen zur Wahl, die verwöhnen, den Stress reduzieren oder den hektischen Alltagsdruck von den Gästen nehmen sollen.
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Der Six Senses Spa bietet eine Vielzahl an traditionellen vietnamesischen Behandlungsmethoden, die mit Essenzen und Kräutern durch die verschiedenen Optionen der Körper- und Schönheitspflege führen und dabei stets das Gleichgewicht von Körper, Seele und Geist im Blick haben. Für Beratungsgespräche steht ein Therapeut zur Verfügung. Der sanft geschwungene Erfahrung Pool des Resorts unter dem Schatten von alten Mahagonibäumen liegt am Ende des Strandes. Der lange, flache Sandstrand und das herrliche Meer bieten zahlreiche Möglichkeiten für Wassersportler: Vietnamesische runde „Korbboote“, Schnorcheln, Tauchen am schönsten Korallenriff Vietnams sowie Kajak- und Bootstouren zum Tiere-Beobachten. Der Marktplatz bildet das Zentrum eines kleinen Dorfes, das mit einer Hauptstrasse und einem Platz an die kleinen Dörfer erin-
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nert, die im Landesinneren bis heute zu finden sind. Die traditionellen Häuser beherbergen heimisches Kunsthandwerk von Künstlern vor Ort, sowie eine Six Senses Galerie, das Aktivitätenzentrum LIFE, einen Tagungsraum und eine Bibliothek. Terrassen zwischen der Bibliothek und der Bar laden die Gäste dazu ein, die köstlichen Gerichte und Drinks mit Blick auf den Strand zu genießen. Gemäß dem passionierten Engagement der Hotelgruppe im Bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit wurde auch das Six Senses Con Dao nach höchsten Umweltstandards gebaut.
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Der Blick für jedes noch so kleine Detail und für die Gegebenheiten der Destination bestätigt dieses ausgeprägte Bewusstsein der Gruppe. Vom Aussterben bedrohte Arten, Suppen- und Karettschildkröten und Seekühe leben hier geschützt, ebenso wie andere heimische Tierarten wie schwarze Eichhörnchen, schwarze Ziegen, Wildschweine und Makaken. Bei geführten Touren durch den Nationalpark können die Gäste die wahre Schönheit der Insel und ihrer Tierwelt hautnah erleben.
Six Senses Con Dao Dat Doc Site, Con Dao District, Ba Ria Vung Tau Province, Vietnam Tel: +84 (0) 64/ 383 12 22 reservations-condao@sixsenses.com
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Fashion
30 Jahre La Martina D as J ubiläum im J ahr des R elaunch
• Die internationale Lifestyle Marke La Martina feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum. Vor 30 Jahren gründete Lando Simonetti in Buenos Aires das legendäre Label. Sportive Eleganz, Authentizität, Know-How und internationale Strahlkraft, verbunden
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mit den Wurzeln zum Polosport – das sind die Werte, die das Unternehmen von Beginn an verfolgt. „Für uns ist Polo weitaus mehr als die Förderung eines Markenzeichens, wir sind Polo”, so Lando Simonetti, Founder & Chairman La Martina.
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Ein Mythos kehrt zurück Derzeit findet eine Repositionierung der Marke auf dem deutschsprachigen Markt statt, die an Erfolgsfaktoren der Vergangenheit anknüpft und aus diesen Stärken „La Martina 2.0“ entwickelt. „La Martina befindet sich mitten in einer umfassenden Komplettveränderung und strebt kontinuierliches und gesundes Wachstum im D-A-CH Sektor an“, so Deutschlandchef Bastian Ammelounx. „Doch Wachstum um jeden Preis ist nicht gewünscht, denn in erster Linie geht es jetzt um die strategisch richtigen Kooperationspartner, Handelsflächen und Inszenierungen der Marke, mit neuen Shop in Shop Konzepten und entsprechenden Umsetzungen. Ein Fokus liegt auf der Markenstory, die den Lifestyle der Marke anfassbar macht und emotional auflädt.“ www. lamartina . com
Exklusive Partnerschaften und Weiterentwicklung der Kollektionen La Martina ist dabei, neue und außergewöhnliche Kooperationen umzusetzen und die Begehrlichkeit der Marke mit limitierten Kollektionen zu steigern. Außerdem ist eine enorme Produktweiterentwicklung in allen Kollektionen, vor
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allem bei den Damen, zu erkennen. Es wird klassisch modern mit einer femininen Leichtigkeit und reformierter Attitüde. Das durchweg positive Feedback und das Wachstum sind ein Resultat einer gelungenen Neuausrichtung.
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Fashion
EIN WAHRER KLASSIKER: DAS DIAMOND G SHIRT wärtig. Unsere Kunden kaufen bei GANT nicht nur ein Shirt. Sie kaufen einen Lifestyle, eine Geschichte“, so Coen Duetz, Generalimporteur Deutschland. Die Botschaft der aktuellen
Werbung „THEY CHANGED THE WORLD. NOT THE SHIRT“ emotionalisiert und unterstreicht gleichzeitig diese sehr belebte und authentische Geschichte.
Jennifer Staple-Clark Founder of Unite For Sight
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hirts sind die Basis jeder modernen Garderobe. Sie sind für einen Look, ob elegant oder sportiv, unerlässlich. Seit 1949 fertigt die ur-amerikanische LifestyleMarke GANT Shirts. Das Button-down Shirt, u.a. erkennbar an den mit zwei Knöpfen fixierten Kragenecken, spielte dabei immer die Hauptrolle. Ein wahrer Klassiker, dessen Erfolg und Dasein dem Gründer Bernard Gantmacher zu verdanken ist. ln den 30er und 40er Jahren arbeitete Gantmacher zunächst als anerkannter Hemdenschneider im New Yorker Garment District. Hier lernte er auch seine Frau kennen, mit der er 1949 gemeinsam an der amerikanischen Ostküste die Marke GANT gründete. Seitdem ist das Shirt das wahre Herz der Marke – und das seit 66 Jahren.Mit der neuen GANT-Welt steht jetzt der Klassiker einmal mehr im Fokus. Ebenso wie das
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Logo, bei dem eine kleine Raute das G umschließt (DIAMOND G). Als Stempel zierte es einst jedes einzelne Shirt, das die GANT-Manufaktur in New Haven verlassen hat. Heute findet es sich auf dem Button-down Shirt als feine Stickerei und auf dem Webetikett unter dem Hemdkragen wieder. Es ist nicht nur ein Logo, sondern ein Symbol für Qualität und Authentizität. ln einer Limited Edition wird jetzt der Klassiker, das GANT Diamond G Shirt, neu aufgelegt. Angeboten werden eine lässig sportive OxfordOualität sowie ein eleganterer Pinpoint-Oxford. Die Farbpalette reicht von klassischem White und Blue bis hin zu Preppy-Colours wie Yellow und Rose. Alle Shirts sind mit den typischen GANT-Details ausgestattet: Die Aufhängeschlaufe, die perfekte Kragenlinie und der zusätzliche Knopf hinten am Kragen. „Beim Design unserer Shirts ist uns unsere History und unser Heritage stets gegen-
George Weiner Founder of wholewhale.com
WISSENSWERTES RUND UM DAS DIAMOND G SHIRT Die Aufhängeschlaufe – die-
Der Knopf an der Kragenrück-
se Schlaufe am Hemdrücken
seite – ein winziges, doch wich-
ist ursprünglich eine Idee von
tiges Detail, das ebenfalls GANT
GANT. Sie wurde speziell für die
entwickelte.
Studenten der lvy League entwi-
Kragen und Krawatte perfekt.
ckelt, die ihre Shirts damit in der
Zudem war dieses Detail lan-
Umkleide aufhängen konnten.
ge Zeit das Markenzeichen von
Außerdem diente die Schlau-
GANT schlechthin.
Dadurch
sitzen
fe in der lvy League traditionell zur Kommunikation des Beziehungsstatus: Um anzuzeigen. dass sie vergeben waren, schnitten die Mädchen ihren Freunden die Schlaufe vom Shirt. Die perfekte Kragenlinie – diese Linie ist ein weiteres Detail, das von GANT entwickelt wurde. Ein spezielles Design sorgt hier für den optimalen Sitz des Button-Down-Kragens.
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Durch den Kauf eines Jennifer Aniston Duftes unterst端tzen Sie das look good feel better Programm f端r Krebspatientinnen der DKMS LIFE.
EIN HIDEAWAY IM ALLGÄU BergLodge, Österreich
IM HERZEN VON IBIZA Es Vive Ibiza, Spanien
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mgeben von hohen Palmen, perlweißen Stränden und dem Klang des Meeres wurde das Art Deco Hotel Es Vive Ibiza von TripAdvisor zum “Nummer 1 Hotel auf Ibiza” ernannt. Das Innendesign des in sanften Weiß- und Blautönen gehaltenen Hotels vermittelt dank des renommierten Designers Sean Cochrane, Gewinner des Design und Architektur Preises 2011, den eleganten Charme der Charmanter 30er und 40er Jahre. Kronleuchter und ledernes Interieur bilden eine edle Symbiose mit dem Boden aus Marmor. Das Hotel ist stets darauf bedacht, sich weiterzuentwickeln und seinen Gästen modernsten Standard kombiniert mit klassischem Stil zu bieten. So sorgt das 2x2 Meter große King Size Bett der Super Suite für Erholung pur. Es Vive Ibiza zeichnet sich zudem durch einladende Einrichtungen aus, darunter zum Beispiel
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die neue Sonnenterrasse, auf der die Gäste weitschweifende Panoramablicke genießen dürfen. Von hier lässt sich die untergehende Sonne hervorragend betrachten – Romantik pur! Sonnenliegen bieten die perfekte Gelegenheit, um abzuschalten und den Urlaub in vollen Zügen zu genießen. Die ebenfalls entspannte Atmosphäre sowie das stilsichere Design des Poolsidedes Retro-Stil Restaurants “Deco” machen es zu dem idealen Ort für ein köstliches Frühstück oder einen erfrischenden Cocktail, bevor die Gäste das stimmungsvolle Nachtleben auf Ibiza erfahren. “Deco” bietet eine große Auswahl an verschiedenen Speisen und Drinks in einem der schönsten Ambiente Ibizas. Ein maßgeschneidertes Cocktailmenü mit neuen Variationen beliebter Klassiker wie Margarita, Mojito und Martini ergänzt die umfangreiche Auswahl an Weinen und Champagner. Hier
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ist es nichts ungewöhnliches, den weltbesten DJs zu begegnen und zu ihren Tracks zu feiern. Die schallisolierte “The Experience Bar” unter dem Hotel ist dafür die ideale Partylocation – ein unvergesslicher Abend ist hier garantiert! Wer sich lieber ganz entspannt zurücklehnen möchte und etwas Zeit für sich sucht, findet diese im luxuriösen Spa des Hotels. Im Herzen der belebten Ibiza-Stadt bietet es einen intimen Zufluchtsort um in aller Ruhe abzuschalten und zu entspannen. Zur Verfügung stehen unter anderem eine Sauna, ein Dampfbad, Jacuzzi sowie ein Whirlpool, der Entspan-
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nung im nordischen Stil gewährt. Bei jeder der Behandlungen kommen natürliche Produkte zum Einsatz. Verschiedene Behandlungen und Massagen sorgen für absolutes inneres und äußeres Wohlbefinden. Für das innere Gleichgewicht bietet das Es Vive Ibiza Yogakurse in der entspannenden Wärme der Spa Terrasse an: 90 Minuten, um den Körper zu entgiften, die Muskeln zu dehnen und stärken, die Balance zu fördern, den Kopf freizubekommen und sich ganz einfach auf
Es Vive Ibiza Carrer de Carles Roman Ferrer 07800 Ibiza, Spanien Tel: +34 (0) 971 / 30 19 02 Fax: +34 (0) 971 / 30 19 02
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ERHOLUNG UND REGENERATION Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa, Spanien
N
Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa Salvador Camacho, 9 07840 Santa Eulalia del Rio, Spanien Tel: +34 (0) 971 / 31 99 91 Fax: +34 (0) 971 / 807 459 info@aguasdeibiza.com www.aguasdeibiza.com
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ur 15 Minuten vom Flughafen und Freien am Pool oder im Innenbereich zu 10 Minuten vom Golfplatz sowie sich nehmen kann. Am Abend bietet eine der historischen Altstadt entfernt, raffinierte Speisekarte köstliche Gerichte liegt in Santa Eulalia das traditionelle, in aus der Fusion italienischen Flairs mit der mediterranem Chic gehaltene Aguas de Küche Ibizas. Im Restaurant „Vi Cool“ des Ibiza. Das luxuriöse 5-Sterne-Hotel fügt prominenten zwei Michelin Sterne Kochs sich harmonisch in die Umgebung ein und Sergi Arola werden traditionelle spanische basiert auf vier Grundsteinen, um eine einTapas modern und andersartig interpretiert zigartige Reise zu schaffen: Gesundheit, sowie exquisite Köstlichkeiten serviert. Natur, Raum und Umwelt. Die 112 GästeUnd für vollkommenes Wohlbefinden bieräume, die sensationelle Blicke auf die idyltet das „My Blend Revival Spa by Clarins“ lische Umgebung gewähren, kombinieren eine Oase der Regeneration und Erholung. nach den Feng Shui Prinzipien zeitgemäMit einem gut ausgerüsteten Fitnessstudio ßen Stil mit natürsowie individuellichen Elementen Entspannungsoase auf Ibiza len, vielfältigen und viel Liebe Schönheits- und zum Detail, beispielsweise mit den Bang Gesundheitsbehandlungen ist für das in& Olufsen Accessoires. Die traumhafte nere und äußere Wohlbefinden bestens geAussicht sowie die großzügige Raumhöhe sorgt. Aguas de Ibiza ist aufgrund seines vermitteln ein Gefühl der Freiheit und Ininnovativen und ambitionierten Konzepts timität. Dieses Bewusstsein zieht sich auch zur Förderung des Umweltschutzes als eidurch die gastronomischen Einrichtungen. nes der besten Hotels auf Ibiza anerkannt So offeriert das mediterran gehaltene „Öliund ausgezeichnet worden. In der Untergo“ im offenen lichtdurchfluteten Speisenehmenspolitik setzt das Haus auf Zulieferaum so wie auf der großen Terrasse inrer, die ebenfalls diese Philosophie teilen. dividuelle Frühstücksbuffets, während die Aguas de Ibiza tritt damit den Beweis an, „Alabastro Lounge“ in der Hotellobby eine dass ein Angebot für einen nachhaltigen variantenreiche Speisekarte mit gesunden Lebensstil möglich ist, ohne dabei auf den Speisen, zubereitet aus lokalen Zutaten, Komfort eines 5-Sterne-Hotels auf Ibiza auftischt, die der Gast ganz entspannt im verzichten zu müssen.
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ALPINE WELLNESS IHRE TOP-HOTELS IN ÖSTERREICH UND SÜDTIROL FÜR BESONDERE GLÜCKSMOMENTE
Die Best Alpine Wellness Hotels sind besondere Wohlfühlresorts, jedes davon sorgfältig für Sie ausgewählt. Eine breite Palette an Beautyanwendungen, Packungen, Bädern und Körperanwendungen erwartet Sie. Und kombinieren Sie, je nach Lust und Liebe, Indoor-Fitnessprogramme und vielerlei sportliche Aktivitäten in herrlicher alpiner Natur zu den Entspannungsprogrammen. Lassen Sie sich verwöhnen mit vielfältigen Küchenkreationen auf Haubenniveau und besonderen Weinen aus der ganzen Welt. Lassen Sie sich ein auf Momente des Glücks, des Innehaltens und Entspannens, auf Aktivität und Selbstfindung, Genuss und Wohlbefinden.
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WINTERDOMIZIL DER SUPERLATIVE Krallerhof, Österreich
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uf 850 m Seehöhe in Leogang liegt auf einem sonnigen te einen Großteil der Familien- und Doppelzimmer im Stammhaus. Hochplateau eines der schönsten Wellnesshotels im SalzAbsolute Exklusivität erwartet die Gäste des Krallerhofs auch in burger Land – der ganzjährig geöffnete Krallerhof. Das der neuen Suite “Steinbergblick” mit direktem Blick auf die Leofamiliär geführte 4-Sterne-Superior Haus ist Mitglied der Best ganger Steinberge. Ein großzügiges Schlafzimmer, ein begehbares Alpine Wellness Hotels und liegt direkt an der Steinbergpiste und Ankleidezimmer sowie ein Kinderzimmer mit zwei Einzelbetten der Steinbergbahn. In allen 124 Zimmern und Suiten ist höchsschaffen ideale Platzverhältnisse für die ganze Familie, während ter Wohnkomfort geboten – ob in den das separate Wohnzimmer mit Steinmodernen Doppelzimmern, Zimmern Exklusiver Ort der Regeneration wand, antiker Tür und offenem Kaim modernen Landhausstil oder den min zu gemütlichen Stunden lädt. Das Powersleepingzimmern. Die Farbsuiten des Hauses haben bereits Badezimmer präsentiert sich mit Infrarotsauna als entspannende Kultstatus erreicht, keine von ihnen gleicht der anderen. AtembeWellnessoase. Diese faszinierende Urlaubsvielfalt setzt sich auch raubende Wandmalereien, Skulpturen und handgefertigte Möbein der einzigartigen Erlebnisgastronomie fort. Ein reichhaltiges leinzelstücke korrespondieren mit erlesensten Holzböden, historiFrühstücks- sowie Mittagsbuffet oder Abendessen lässt sich im schen Türen aus vieler Herren Länder und zahlreichen Glas- und Krallerhof-Hotelrestaurant mit Brotsorten aus der eigenen BäSteinelementen. Die im Mai 2015 vollzogene Renovierung umfassckerei, hausgemachten Marmeladen und weiteren Köstlichkeiten
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genießen, bei schönem Wetter auch auf der einladenden Sonnenterrasse. In der Hotelbar Glockenstube können täglich gemütlich Kaffee, Tee, Cocktails, Wein oder andere Drinks an der Bar oder auf der Terrasse genossen werden. Die KrallerAlm gilt als Leogangs urigstes Pizza- und Abendlokal, die Alte Schmiede und das AsitzBräu als die außergewöhnlichsten Berg- und Museumrestaurants im Land Salzburg. Auf 2.500 qm ist auch die Wellnesswelt des Krallerhof ein Erlebnis für sich. Ein großes, geschmackvolles Hallenbad, verschiedene Pools, Saunen, Dampfbäder und weitläufige Ruheoasen machen den Krallerhof zu einer exklusiven Oase der Regeneration. Professionelle Anwendungen von Ayurveda über Massagen, Beauty, Bäder bis hin zu Wellness für Kids bringen in dem Hotel in der Leoganger Bergwelt Körper und Seele ins Gleichgewicht. Der 300 qm große, lichtdurchflutete Fitnessbereich
ist mit hochwertigen und modernen Geräten ausgestattet. Und auch Aktivurlaubern ist hier allerhand geboten – mit der Eröffnung der neuen Steinbergbahn in Leogang rückte der Krallerhof in das Zentrum des Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, Österreichs größtem Skigebiet mit 270 Pistenkilometern und 70 Liftanlagen. Skifahrer steigen nun direkt beim Hotel in das Skivergnügen ein. In der Kinderschule mit Kindergarten kommen auch die Kleinen auf ihre Kosten. Auch die ganztägige Kinderbetreuung im Krallis Kids Club bietet den Kindern allerhand zu entdecken. Vom 4-Sterne-Superior Hotel bis hinauf zu den Erlebnishütten des Krallerhofs auf fast 1.800 Metern Höhe legt die Familie Altenberger ihren Gästen eine exklusive Urlaubswelt in den Bergen zu Füßen.
Hotel Krallerhof Altenberger GmbH & Co KG Rain 6, 5771 Leogang, Salzburger Land, Österreich Tel: +43 (0) 6583 /824 60 Fax: +43 (0) 6583/82 46 85 http://www.krallerhof.com/de/ office@krallerhof.com
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DESIGN UND GENUSS IN REINER NATUR Walliserhof, Österreich
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ockere Gemütlichkeit, Charme und Herzlichkeit empfangen auf bewussten Genuss gelegt. Zutaten stammen größtenteils aus die Gäste im Designhotel Walliserhotel im Brandnertal. Der der Region oder von befreundeten Bauern. Auch das Design beseit 1960 im Familienbesitz betriebene Walliserhof steht im zieht die Umgebung mit ein – viel unbehandeltes Holz, Naturstein, Dorf Brand in Vorarlberg und umfasst, getrennt durch einen idylliGlas und Licht. Und da die gesunde Bergluft auch einen gesunden schen Garten, zwei Häuser. In beiden fällt die Architektur klar und Appetit zur Folge hat, wartet das Küchenteam des Walliserhof mit reduziert aus, was den atemberaubenden gekonnter Raffinesse und reichhaltigen ZuBlick auf die intakte Naturlandschaft unter- Die Natur bewusst erleben taten auf. Das Ergebnis: Leckere Kreationen streicht. Das Hotel verbindet traditionelle aus regionalen ursprünglichen Produkten Werte mit modernem Design. So haben viele der 60 Zimmer und 6 für hungrige Aktive, die abwechslungsreichen Genuss schätzen. In Suiten Fluss- und Bergblick. Gemeinsam mit dem Augsburger Arder natürlichen Atmosphäre des Restaurant Hochsitz können die chitekturbüro “Dreimeta” wurden 2.000 qm Fläche und insgesamt Gäste hausgemachte Pasta, Wildgerichte sowie heimische Fische 3 Etagen entkernt, um sie komplett neu zu gestalten. Das Ergebnis genießen, passende österreichische Weine aus dem mit 1000 Flaist ein edel ausgestattetes Boutiquehotel mit Designanspruch. Ab schen gefüllten Weinschrank runden das Essen ab. Begleitet wird Mittag brennt in Bar und Restaurant der Kamin. Es wird viel Wert das kulinarische Erlebnis vom gemütlichen Prasseln des Kamin-
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feuers. Gut unterhalten sowie wohlfühlen lässt es sich von morgens bis abends bei regionalen Spezialitäten, hausgemachten Mehlspeisen und Kuchen in der bequemen Essbar. Wer sich noch auspowern möchte, besucht den modernen Fitnessraum mit hochwertigen Geräten von Technogym. Die Aussicht auf die umliegende Berglandschaft durch das Panoramafenster stärkt und motiviert. Und wem der Sinn nach ein wenig Entspannung steht, dem bietet das Gletscher Spa des Walliserhof eine Relaxzone für aktive Körper – ob im klaren Wasser des Pools abtauchen oder im Wintergarten am Kaminfeuer die Seele baumeln lassen. Im Latschendampfbad lässt es sich bei einer Raumtemperatur von 42-45°C in hoher Luftfeuchtigkeit schwitzen, entschlacken und entspannen. Bei Atemwegserkrankungen und Asthma tun die 60°Celsius der Kräutersauna und der Blick nach draußen besonders gut. Behandlungskabinen und
eine Auswahl an anspruchsvollen Treatments versprechen Ruhe und Erholung nach aufregenden Frischlufttagen. Die erfrischende Bergluft erfüllt die Gäste mit stärkender Energie, die sich am besten beim Wandern, Biken, Tennis und Golf ausleben lässt. Auf den top-präparierten Pisten im Skigebiet Brandnertal ist auspowern angesagt; dabei sparen skibegeisterte Gäste bis zum 23.12.2015 sogar 50 Prozent auf alle Skipässe. Beim Wandern von Berghütte zu Berghütte und Mountainbiken im Hochgebirgstal offenbaren sich einzigartige Alpenblicke, das Golfen bedeutet hier eine wirkliche Begegnung mit der Natur. Und im Bergsommer bieten Klettertouren, Fischen am Lünersee, mit Pfeil und Bogen ins Schwarze zielen, Reiten sowie Abtauchen im Naturbadesee Naturfans allen Grund zur Begeisterung.
Hotel Walliserhof Gufer 43 A-6708 Brand, Österreich Tel: +43 (0) 55599 / 241 office@walliserhof.at
www.walliserhof.at
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Allrad . g a t l l A t t a st
r gie für meh lo o n h c e . T ro von quattro mit quatt lt 7 e Q W i r d e u d A e in u en Der ne ik. Willkomm m a n y D d n 4. u mbiniert 193–14 Präzision ionen in g/km: ko it vom 5,5; CO2-Emiss n in Abhängigke : kombiniert 8,3– km 0 10 l/ in bei Spannbreite h n uc ne ra io rb ve iss ff m to -E ts Kraf uchen und CO2 Kraftstoffverbrä Angaben zu den . ifen-/Rädersatz verwendeten Re
chland / Audi Deuts
Fashion
SKI Couture High Society ist wieder da! Das Ski- und Sportswearlabel, welches in den 80er und 90er Jahren Fashion Victims und Skifahrer zugleich begeisterte, verschwand um die Jahrhundertwende vom Markt. Unter der Führung von Sissy Engel, die bereits 1985 an der Unternehmensgründung beteiligt war, wurde die Marke nun neu belebt.
Seit der Saison 2013/2014 präsentiert sich High Society in seiner gewohnt luxuriösen Eleganz mit funktionalen, technischen und sehr hochwertigen Materialien. www.highsocietymc.com
Ergänzend zu High Society wurde im Jahr 2009 die Marke „Kelly by Sissy de Monte Carlo“ von Sissy Engel lanciert, um den Chic und Glamour, den High Society einst verkörperte aufleben zu lassen – jedoch mit einem sportlicheren und jüngeren Touch. Ausgewählte, hoch technische Materialien aus Italien und eine herausragende Verarbeitung ergeben in Kombination mit extravaganten, glamourösen De-
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tails und perfekten Schnitten eine einzigartige Kollektion. Binnen einem Jahr nach Einführung spielgelte sich der Erfolg im Verkauf bereits wider. So ist KELLY bereits in sechs Ländern erhältlich und heute in 15 Ländern in den weltführenden Sport- und Modehäusern vertreten. www.kellybysissy.com
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Fashion High Society und Kelly übertragen das erhabene Gefühl von Luxus auf ihre Trägerin. Designt in der Stadt, die für Glamour, Luxus und High Society steht und die Heimat der Stilikone Grace Kelly war: Monte Carlo. High Society und Kelly haben den Anspruch, Mode für eine Lebensart zu kreieren und Frauen rund um den Globus die Vision von Luxus und Lifestyle zugänglich zu machen.
Erhältlich im Onlineshop: www.charletmonaco.com/de
Im Interview mit FEEL GOOD verriet Sissy Engel, wie es zur Neubelebung ihrer Herzensmarke High Society kam und was Sie in ihrem Leben begeistert.
FEEL GOOD: Frau Engel, wie kam es dazu, dass Sie High Society wieder neu belebt haben? Ich hatte einfach wieder davon geträumt, selbst Mode zu entwerfen. Unsere Skimode hat damals stark die Trends der Zeit reflektiert. Ich wollte wieder an diese DNA anknüpfen, mit dem Unterschied, dass wir noch eine etwas jüngere Zweitlinie ‚Kelly by Sissy’, sowie eine Kaschmir-Kollektion entworfen haben. Ich liebe es Fashion zu designen, die ich selbst tragen mag. Ich weiß, wie Frauen fühlen, wie sie aussehen wollen und will sie ermuntern, das Beste aus sich zu machen. Ich bin glücklich, so einen Beruf zu haben, wobei es für mich gar kein Job ist. Ich liebe einfach, was ich tue. Woher nehmen Sie Ihre Inspirationen für die Mode? Es gibt so viele verschiedene Dinge, die mich inspirieren. Ich habe eine tolle Fami-
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lie und großartige Freunde, reise viel und habe mein Design-Office in Monaco, aber auch simple Magazine, Designbücher und Schaufenster inspirieren mich. Ist es wichtig auf der Skipiste ein modisches Statement zu setzen? Mein Credo lautet: Kleiden Sie sich angemessen. Ich folge meinem Instinkt und habe ein sehr gutes kleines Team um mich herum, wie meine Geschäftspartnerin Stefanie Kozlowski. Es ist für uns eine Freude modische, funktionelle Teile zu entwickeln, in denen sich die Trägerin chic und glamourös fühlt. Begeistern Sie sich selbst für den Wintersport? Ich bin eine leidenschaftliche Skifahrerin und auf der Piste kann ich mich sehr gut erholen. Ich bin überall in den Bergen glücklich. Ich finde es großartig regelmäßig die wunderschönen Skiorte in Frankreich, Österreich, Italien, Schweiz usw. zu besuchen.
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Fashion & Trends
1. Jimmy Choo Sandalen aus weißem Wildleder mit Kristallen und Straußenfedern für 1.475,- Euro. 2. De Grisogono Ohrringe für 36.200,- Euro. 3. Canadian Classics Mütze für 90,- Euro. 4. Coccinelle Tasche für 189,- Euro. 5. Ted Baker Pullover für 90,- Euro
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Glitzer, Fell, Wärme und ganz viel Pflege für die Haut – dabei dürfen ein paar Hingucker auf keinen Fall fehlen. Das sind unsere Highlights für Sie!
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Pistentrends Très Chic - das ist die Styling-Idee für den Skiurlaub! Hingucker auf den Pisten sind Kombinationen aus Fell, festen und wärmenden Stoffen und silberfarbene Nuancen.
Eisbär Mütze um 85,- Euro
Chervo Pullover für 139,- Euro
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Nordica Skischuh für 200,- Euro
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REFUGIUM IN DEN WEINBERGEN Golden Hill, Österreich Im Juni 2015 eröffnete mit den Golden Hill Country Chalets & Suites ein kleines, exklusives Refugium in den Weinbergen nahe Graz, das die schönsten Seiten der Südsteiermark vereint. Barbara und Andreas Reinisch sind dort Gastgeber mit Begeisterung und ihr Private Hideaway Golden Hill ist für sie eine Herzensangelegenheit.
D
ie Kraft eines umgebauten, steirischen Bauernhauses aus eine Außenlounge mit Grillplatz und Outdoor-Küche, das eigene dem 18. Jahrhundert spüren — dies können Gäste des Saunahaus im Freien, der Outdoor-Whirlpool oder die AlphaSpheGolden Hill im Landhaus „Steinfuchs“. Hier genießen bis re Liege zur Tiefenentspannung. Die Masseurin verwöhnt die Gäszu sechs Personen ein modernes Interieur, welches durch dezente te vor dem knisternden Kamin. Ab 2016 sollen zusätzlich zu dem Farbtöne und romantische Details zum Entspannen einlädt. Ein PaLandhaus „Steinfuchs“ und dem Luxus-Loft auf dem drei Hektar radies für zwei Personen ist das Luxus-Loft, das großen Areal folgende Highlights hinzukommen: auf 250 Quadratmetern offenes Wohnen, Design, Goldene Momente Sechs Chalets und 15 Suiten vom lässigen WesternEleganz und Natürlichkeit auf höchstem Niveau Chalet mit angeschlossener Pferdekoppel bis zur kombiniert. Zwei Glaskuben holen das Licht ins Innere und eröffeleganten Romantik-Suite, ein 6.000 qm großes Lavendelfeld, ein nen außergewöhnliche Aussichten. Drei bis zu zwölf Meter breite Gourmethaus sowie ein Wellnesshaus. Bei allen bereits umgesetzPanorama-Glasfronten und die 200 qm große Terrasse geben eiten und geplanten Neuerungen hat sich das alte steirische Bauernnen atemberaubenden Rundumblick frei. Der ganz private Infinity haus seine Ruhe und Kraft bewahrt. Eine Solar- und PhotovoltaikNaturschwimmteich gehört ebenso zu dem Wohnerlebnis wie ein Anlage sowie Erdwärme sorgen für wohlige Wärme mit gutem 4.000 qm großer Naturgarten mit Rosenpavillon und Kraftplätzen, Gewissen. Für kulinarische Höhenflüge wird im Golden Hill heute
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schon zahlreich gesorgt: So liebt es Gastgeberin Barbara zu kochen. Sie verwöhnt Feinschmecker beim Private Dining in privater Atmosphäre mit ihren Kochkünsten. Dazu kommen Gastköche, die das Golden Hill besuchen werden. Im Erlebnis-Weinkeller des Refugiums werden bei Weinverkostungen edle Tropfen kredenzt. Wer lieber in der Idylle der Weinberge Köstlichkeiten genießt, lässt sich einen Gourmet-Picknickkorb packen oder plant den Besuch in einer gemütlichen Buschenschank ein. Am Morgen wird der frische Gourmet-Frühstückskorb in das Landhaus Steinfuchs geliefert. Von der großen Steinterrasse schweift der Blick auf Graz und über die Weinberge. Die schönsten Seiten der Südsteiermark sind vom Golden Hill aus zum Greifen nah. Gastgeberin Barbara Reinisch ist leidenschaftliche Reiterin. Beim Erzählen von ihren Ausritten in die Weinberge oder zu den nahegelegenen idyllischen Waldseen
gerät sie ins Schwärmen. In unmittelbarer Umgebung des Golden Hill befinden sich drei Reitanlagen. Mit trittsicheren und verlässlichen Isländerpferden können Reiter die Schönheiten der Natur auf eigene Faust erkunden. „Über den Dingen“ schweben Aussteiger aus dem Alltag mit dem Heißluftballon. Neue Perspektiven eröffnet ein Hubschrauberrundflug, zu dem man vom Golden Hill aus abheben kann. Die Genussregion Südsteiermark kann sich sogar in internationalen Vergleichen mehr als sehen lassen. Das angenehm milde Klima, eine prachtvolle Natur und die Schönheiten der vier Jahreszeiten prägen die Landschaft und faszinieren die Gäste stets aufs Neue. Das Sausal selbst entwickelt sich immer mehr zur Perle des Genusses und ist durch seine Nähe zum Flughafen, der Stadt Graz und dem damit verbundenen kulturellen Angebot ein gut gelegener Erholungsort.
Golden Hill Country Chalets & Suites Waldschach / Steinfuchsweg 2 8505 St. Nikolai im Sausal, Österreich Tel: +43 (0) 650 / 35 059 36 www.golden-hill.at
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Genuss
manufaktur jörg geiger
Wie alles begann Als jüngster Sohn der traditionsreichen Gastwirtschafts Dynastie des “Lamm” wird Jörg Geiger schon in frühen Jahren auf die Rolle des Nachfolgers im elterlichen Betrieb geprägt. Als sein Vater Otto Geiger dank einer Erbschaft wieder mit Tafelobst konfrontiert war und die Ernte
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aufgrund der kurzen Haltbarkeit zur späteren Destillation ins Fass steckte, überraschte diese mit der feinen Stilistik einerseits und der geringen Ausbeute der Menge andererseits. So entstand bereits vor über 40 Jahren das erste sortenreine Destillat in der Kleinbrennerei.
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Genuss
Champagner Bratbirne Die Manufaktur Jörg Geiger zahlt gute Preise für sortenrein geerntete Champagner Bratbirnen, wodurch die alten Bäume für Bauern wieder zu einer wichtigen Nebenerwerbsquelle wurden. Die Champagner Bratbirne dürfte eine der ganz alten in Württemberg beheimateten Sorten sein und entstand, wie viele
alte Obstsorten, als Zufallssämling. Von Lucas als “Weinbirne allerersten Ranges” beschrieben, wird sie nach der Lese gewaschen und von Hand entsprechend der Reife sortiert. Das anschließende “schwitzen lassen” ist ein Teil des Geheimnisses, um das üppige Aroma der Birne voll zu entwickeln.
Jörg Geiger brennt für „altes Obst“ Die alten Wiesenobstsorten geben dem Obstparadies und Vogelschutzgebiet am Nordrand der Schwäbischen Alb seinen Charakter. Als Jörg Geiger begann, in traditioneller Flaschengärung den Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne herzustellen, wurde aus einem Hobby schnell eine ernsthafte Unternehmung,
die zeigte, dass sich aus alten Apfelund Birnensorten einzigartiges herstellen lässt. Es sind die Früchte dieser manchmal mehr als 100 Jahre alten Bäume, die Jörg Geiger verarbeitet. Mit ausgeprägten Aromen, natürlicher Säure, Gerbstoffen und Mundgefühl sind sie tragende Säulen für ein natürliches, hochwertiges Getränk.
Ganz ohne Alkohol: PriSecco Bereits vor über 12 Jahren entstand der erste PriSecco (Prickelt wie Secco – ganz ohne Alkohol). Am Anfang stand “der Rote” als reine Kombination von sieben Früchten, zwei Jahre später hielten für den “Weißduftigen” die ersten Blüten
und Kräuter Einzug in die Manufaktur. Seither wird bei den PriSeccos stets mit fein abgestimmten Kombinationen von Kräutern, Blüten und Gewürzen gearbeitet, um Komplexität und Vollkommenheit im Geschmack zu erreichen.
www.manufaktur-joerg-geiger.de
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Drinks
Mit Freude kommst du weiter Johnnie Walker hat die Premiere der neuen globalen Kampagne „Joy Will Take You Further“ gefeiert. Schauspieler Jude Law und Formel-1-Fahrer Jenson Button sind zwei der internationalen VIP-Gesichter hinter der weltweit beliebten Whiskymarke sowie der Kampagne. „Positiv bleiben und jeden Tag Freude an meiner Arbeit zu haben ist Teil meiner Philosophie. Ich glaube,
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das ist einer der Gründe, die mir dabei geholfen haben, meine Karriere voran zu bringen.“, so Schauspieler Jude Law über sein Erfolgsgeheimnis. Der neue Johnnie Walker Werbespot „Joy Will Take You Further“ ist ab sofort unter diesem Link zu sehen: https://youtu.be/ZenmiV-AiU4
Drinks
Eisgekühlter Whisky, edler Champagner oder experimenteller Gin - FEEL GOOD präsentiert die coolsten Drinks der Saison. Chin-chin!
Ein Champagner, wie es ihn noch nie gab
Eine Herausforderung für ihren Gaumen
Der MCIII ist eine moderne, zeitgemäße Interpretation der klassischen Champagner-Eleganz. Zum ersten Mal in der Geschichte des legendären Champagnerhauses Moët & Chandon wurde mit MCIII ein Multi-Vintage Champagner komponiert, der die besten Weine aus den drei Reife-Universen – Stahl, Holz und Glas – vereint. Die charakteristische Besonderheit des MCIII liegt in dieser neuartigen Mischung, die die Qualität jedes einzelnen beteiligten Weines noch stärker zum Tragen kommen lässt.
Die niederländische Destillerie „Onder De Boompjes“ hat sich mit Johnnie Boer, dem Besitzer des 3-Sterne-Restaurants „Librije“ zusammengetan, um den perfekten Gin aus Kräutern, Gewürzen, Beeren und Wurzeln herzustellen. Das Ergebnis Gin & Jonnie kann sich sehen lassen: Zitrusfrüchte, Pfeffernoten und süßer Fenchel verschmelzen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
www.moet-hennessy.de
www.onderdeboompjes.eu
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Drinks Eis hat in einem guten Whisky nichts verloren? Ab sofort darf gegen diese Regel verstoßen werden: Dalwhinnie Winter‘s Gold wird im Eisfach gekühlt und kalt serviert. Im Mund schmilzt der goldene Single Malt zu einer warmen, Honig-süßen Flüssigkeit und entfaltet seine Aromen. Der Whisky stammt aus dem gleichnamigen Ort „Dalwhinnie“ in den schottischen Highlands. Dort sind die Wintermonate besonders schneereich, die Luft klirrend kalt und das Bergwasser frisch und klar – perfekt für einen wahren „Whisky on the rocks“. www.malts.com
Lanson Cuvées in neuem Gewand Minimalistischer, fokussiert auf das Wesentliche und insgesamt edler in der Erscheinung – so präsentieren sich ab sofort die beiden legendären Klassiker Lanson Black Label Brut und Lanson Rosé Label in der Ausstattung 0,75 l. So wurde unter anderem das Gründungsjahr 1760 von Lanson deutlich prominenter platziert. Über 250 Jahre sind vergangen seit den zarten Anfängen als kleines Familienunternehmen. Heute darf sich Lanson zu den ältesten aktiven Champagnerhäusern weltweit zählen. www.borco.com
Die erste tragbare Espressomaschine für unterwegs Gerade einmal 480 Gramm wiegt das unkonventionelle Espresso-Gerät, das wie eine Fahrradpumpe anmutet, und ist damit der perfekte Begleiter für die nächste Reise. In drei einfachen Schritten ist das hochwertige Heißgetränk zubereitet: Druck von 16 Bar aufbauen, heißes Wasser hinzufügen und gemahlenen Espresso oder Pad einlegen – fertig! www.handpresso.de
Ein Must-have für Weinliebhaber Für Wein-Guru Robert Parker ist es die Revolution schlechthin. Trend-Weinbars weltweit sind davon begeistert. Mit dem innovativen Weinzugangssystem CORAVIN lassen sich hochwertige Weine glasweise genießen – ohne dass die Flasche geöffnet oder der Korken beschädigt wird. Dank CORAVIN oxidiert der Wein nicht und kann sich nach jedem Glas originalverkorkt über Jahre hinweg ungestört weiter entwickeln – ganz ohne Geschmacksverlust. www.coravin.de
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REISE DER SELBSTFINDUNG UND REGENERATION The Sun Siyam Iru Fushi, Malediven
Im Noonu Atoll auf der Insel Fushi bietet das erste Resort der Luxusmarke Sun Siyam Resorts, das The Sun Siyam Iru Fushi, kilometerlange Traumstrände gesäumt von Palmen und Sonne satt. Im maledivischen Besitz ist es Eigentümer Ahmed Siyam ein großes Anliegen, seine Gäste in Berührung mit den Maledivern und ihrer Kultur zu bringen.
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ie zahlreichen im Resort arbeitenden Inselbewohner sind stolz darauf, den Gästen ihr Zuhause zu präsentieren. The Sun Siyam Iru Fushi hat mit dem Bau 75 neuer Deluxe Beach Villen mit Pool die Anzahl der Unterkünfte im Luxussegment erhöht und beherbergt seine Gäste in insgesamt 221 Strandvillen und Over-Water Bungalows. Wasserliebhaber buchen am besten eine der 70 auf Stelzen über dem Ozean erbauten Wasservillen, wo Glaspaneelen im Boden spannende Einblicke in die Unterwasserwelt ermöglichen. Absolute Privatsphäre erfahren die Urlauber in den drei Insel-Retreats, in denen sich ein Butler rund um die Uhr um deren Anliegen kümmert. Inmitten der tropischen Pflanzenwelt verfügt das Hidden Retreat über zwei Schlafzimmer, einen eigenen Pool und ein Außenbadezimmer. Das Aqua Retreat punktet mit zwei Schlafzimmern und einem eigenen Infinity Pool, wohingegen
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sich das zweistöckige Celebrity Retreat mit drei Schlafzimmern ideal für etwas größere Gruppen und Familien eignet. Und nicht nur hier ist Abwechslung Programm – Gourmets dürfen sich auf Gaumengenüsse in 14 verschiedenen Bars und Restaurants freuen. Während im Buffet-Restaurant „Iru“ Frühstück und Abendessen an Live Cooking Stationen zubereitet werden, stehen im „Flavours“ feine Asian-Fusion Gerichte auf der Karte, im „Islander’s Grill“ kommen herzhafte Steaks und frischer Fisch auf den Tisch. Freunde der mediterranen Küche speisen im „The Trio“, das über dem Wasser gelegen mit knackigen Salaten, Pasta und Pizza aufwartet. Die trendige Bubble Lounge lockt vor allem mit Champagner, das „Water’s Edge“ bietet sich als idealer Ort für einen Sundowner mit Meerblick an. Seit kurzem können sich die Gäste auch in dem indischen Restaurant „Taste of India“ kulinarisch verwöhnen lassen.
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Direkt an der luxuriösen Poolanlage positioniert, werden die Urder Erde – Holz, Stein, Wasser, Licht – in perfekter Harmonie verlauber von den würzigen Gerichten des Küchenchefs Anil Kumar eint und Hydrotherapie-Pools, Dampfräume sowie Saunen stehen verzaubert. Ebenfalls neu ist das seit November 2014 bestehende dem Gast vor und nach der Sitzung offen. Private Yoga-Sitzungen “The Spa by Thalgo France”. Mit 20 Behandlungsräumen zählt können individuell auf Fähigkeit und Ziele abgestimmt werden, der Spa-Bereich des Resorts zu den größten der Malediven. Hier darüber hinaus wird geführte Meditation angeboten. Und wer trotz werden verschiedene Heilansätze aus Familienurlaub einmal Zeit für sich Ost und West kombiniert. Ein Team Maledivische Kultur kennenlernen braucht, dem wird dieses Anliegen von Kosmetikern, Ayurveda-Experdurch den „Koamas Kids Club“ erten, Kennern der chinesischen Heilmethoden und Yogalehrern möglicht. Hier steht Kindern ab drei Jahren ein abwechslungsreibringt die Energie der Gäste in Einklang und begleitet sie auf einer ches Aktivitäten-Angebot offen. Bei den “Maldivian Fun Facts” Reise der Selbstfindung und körperlichen Regeneration, die über lernen die Kleinen spielerisch die Malediven kennen oder stellen den Aufenthalt hinaus andauert. Inmitten der schönen Naturkulisse im einheimischen Kochkurs ihr junges Können unter Beweis. Im bietet der Pavillon des Spas eine Oase der Ruhe. Im Design der 20 „Iru“ Restaurant bedienen sich die Mini-Urlauber an ihrem eigeBehandlungsräume von „The Spa“ sind alle wesentlichen Elemente nen Kinder-Buffet. Gespeist wird mit Kinderbesteck auf bunten
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Tellern und wer fertig mit dem Essen ist, kann sich im Spielbereich vergnügen. Kinder bis zwölf Jahre wohnen, spielen und essen in Begleitung ihrer Eltern in dem Luxusresort kostenfrei. Im Infinity-Pool am Meer genießen die Eltern derweil ihre freie Zeit, denn hier haben ausschließlich Erwachsene Zutritt. Als familienfreundlicher Pool zeigt sich der Freiform-Hauptpool im Herzen der Insel. Wer sich sportlich betätigen möchte, kann im modernen Fitnesscenter seinen Kreislauf auf Touren bringen – Tag und Nacht in absolut einmaliger Umgebung. Auch Tennis- und Badminton-
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Plätze gibt es überall auf der Insel. Umgeben von endlosem, einladendem Blau bietet Iru Fushi zudem zahlreiche Möglichkeiten, das Meer zu genießen, zum Beispiel beim Schnorcheln, Windsurfing oder Kiteboarding. Dank der Flotte von Schnellbooten, Katamaranen und hauseigenem Dhoni sind einige der anderen Inseljuwelen des Atolls leicht zu erreichen. Traditionelle maledivische Massagen am Strand, Kochkurse sowie Ausflüge auf die benachbarten Inseln der Einheimischen runden den Traumurlaub ab.
The Sun Siyam Iru Fushi P.O. Box 2036 Malé Noonu Atoll Republic of Maldives Tel: +96 (0) 656/05 91 Fax: +96 (0) 656/05 92 info@thesunsiyam.com www.thesunsiyam.com
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EINE OASE AUF MALLORCA St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Spanien
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or dem beeindruckenden Tramuntana-Gebirge gelegen und mit dem tiefblauen Meer zu Füßen lädt das St. Regis Mardavall Mallorca Resort zu einem perfekten Luxusurlaub. Eingebettet zwischen Steilküste und Yachthafen, ist es den Architekten hier gelungen, den mediterranen Geist des Hauses nach innen und außen sichtbar zu machen. So auch in den 128 luxuriösen Zimmern und Suiten. Ganz gleich in welchem der Zimmer und Suiten die Gäste morgens erwachen – von der privaten Terrasse aus geht der erste Blick über den weitläufigen, mediterranen Garten hinaus aufs Meer. Eigens nach englischer Tradition ausgebildete Butler kümmern sich auf Wunsch in legendärer St. Regis-Manier um die Erfüllung aller persönlichen Wünsche. In den Restaurants und Bars des St. Regis Mardavall ist für jeden Geschmack etwas dabei – ob Buffet oder A-la-carte, ein kleiner Mittags-Imbiss oder
ein ausgiebiges 10-Gänge-Menü. Im gemütlich-eleganten Gourmetrestaurant “Es Fum”, welches im November 2011 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde, können sich Urlauber auf außergewöhnliche Gerichte von Küchenchef Rafael Sánchez freuen. Im Restaurant „Aqua” herrscht eine lockere Atmosphäre mit leichter mediterraner Küche. Spürbare Erholung auf 4.700 Quadratmetern – dafür steht das „Arabella Spa“, welches auch für weitgereiste Wellness-Kenner eine Besonderheit darstellt. Mit mehreren Innenund Außenpools, einem Jacuzzi, einem ägyptischen Solepool, diversen Saunen und Dampfbädern sowie 9 Behandlungs- und Beauty-Kabinen setzt es Maßstäbe im Mittelmeerraum. Aber auch in der üppigen Natur der Baleareninsel – sei es bei einem Spaziergang am Strand, einer Runde Golf oder beim Wandern lässt es sich ausgezeichnet zur Ruhe kommen.
St. Regis Mardavall Mallorca Resort Carretera Palma-Andratx 19 Mallorca, 0718 Spanien Tel: +34 971 629 629 Fax: +34 971 629 630 reservas.mallorca@starwoodhotels.com www.stregismardavall.com/de
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EIN PARADIES AN DEN HÄNGEN PHUKETS Hyatt Regency Phuket Resort, Thailand
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uf Thailands größter Insel Phuket, sanft eingebettet in einen grünen Hang, thront geheimnisvoll das Hyatt Regency Phuket. Das exklusive 5-Sterne-Hotel befindet sich nahe des weißen Sandstrand des Kamala Beach und verspricht einen unvergesslichen Aufenthalt. Die insgesamt 199 Zimmern bieten den Gästen auf einer Größe von 44 bis 75 qm außergewöhnlichen Atemberaubender Komfort und Entfaltungsmöglichkeiten mit bezaubernden Blick auf die Andamanensee und dessen spektakuläre Sonnenuntergänge. Auch kulinarisch setzt das Resort auf eine feine Auswahl: So stehen die Besucher vor der Wahl aus drei Restaurants mit unterschiedlichen Themenbereichen für ein festliches Dinner – passend zum farbenfrohen thailändischen Sonnenuntergang. Das Restaurant „Sunset Grill“ lädt zum
Schlemmen und Genießen bei frischen landestypischen Köstlichkeiten ein. Tagsüber genehmigen sich Feinschmecker im Pool House Erfrischungen und leichte thailändische Speisen. Abgerundet wird der Tag durch einen Besuch in der Pool Bar, in der man sich bei gekühlten Drinks den Klängen nationaler DJs hingibt. Zur vollständigen Entspannung trägt Blick über die Bucht der abwechslungsreiche „Nahm Spa“ mit seinen acht privaten Spa Suiten für ungestörte Wellnessbehandlungen bei. Wer es gerne aktiv mag, kann sich im Fitnessstudio auspowern, im Hotelpool – welcher gleichzeitig einer der größten der Insel ist – Bahnen ziehen oder in der Umgebung auf einem der beiden Golfplätze am besagten Schwung arbeiten.
Hyatt Regency Phuket Resort 16/12 Moo 6 83150 Phuket, Thailand Tel: +66 (0) 76 / 231 234 Fax: +66 (0) 76 / 231 233 phuket.regency@hyatt.com www.phuket.regency.hyatt.com
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DE MADRID AL CIELO The Principal Madrid, Spanien
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on Madrid aus in den Himmel, so charakterisieren die MaChairs setzen farbliche Akzente. In dem Restaurant “Ático” führt drilenen ihre Hauptstadt. Denn laut ihnen ist nur der Himeiner der renommiertesten Köche Spaniens Regie – der Katalane mel schöner als Madrid. Genau dazwischen liegt einer der Ramón Freixa. In den Kreationen seiner Gourmet-Menüs trifft schönsten Plätze der Stadt: La Terraza, die Dachterrasse des neu Tradition auf Avantgarde, großes handwerkliches Können auf Exeröffneten The Principal Madrid, von der aus das strahlende Blau perimentierlust. Im angrenzenden überdachten “La Pergola“ sowie des Himmels fast greifbar ist. Das 5 auf der Dachterrasse können den ganzen Sterne Hotel The Principal Madrid, un- Entspannung auf allen Ebenen Tag über köstliche Empezamos (Finger tergebracht in einem aus dem Jahr 1917 Food) geordert werden – oder aber auch stammenden Palast gegenüber dem Metropolis-Haus, beeindruckt nur ein Afternoon Tea sowie diverse Cocktails. Wer dann noch ein mit einer prachtvollen Fassade im Stil spanischer Neo-Renaissance wenig Zerstreuung sucht, findet diese im hochwertig ausgestatteten und zeitgemäßem Luxus im Inneren. In den 76 Zimmern und SuiFitnessraum. Zu den entspannenden Annehmlichkeiten des Hauses ten dominieren klare Linien und gedeckte Töne, wobei die Farbgehören eine Sauna sowie eines Wellness-Suite, in der verschiedeskala von Beige über Taupe bis hin zu dunklem Grau reicht. Mit ne Massagen und Treatments mit edlen Beauty- und Massageprosenfgelbem Samt bezogene Bänke und cognacfarbene Butterflydukten zur Auswahl stehen.
The Principal Madrid Marqués de Valdeiglesias, 1 28004 Madrid, Spanien Tel: +34 (0) 91 / 521 87 43 info@theprincipalmadridhotel.com
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EIN GELEBTER TRAUM PER AQUUM Huvafen Fushi, Malediven
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o mancher Urlaubstraum beginnt mit den Gedanken an einsame und grenzenlose Strände, türkisblaues Wasser, Korallenriffe sowie Sonne und Erholung pur. All das ver-
eint das Lifestyle-Retreat PER AQUUM Huvafen Fushi, welches seine Gäste direkt bei der Ankunft auf eine paradiesische Reise im Indischen Ozean entführt. Nur 40 Minuten per Speedboat von Malé entfernt, lädt das abgelegene Inselparadies im Nord Malé Atoll dazu ein, sich den schönen Dingen des Lebens hinzugeben. 18 Bungalows in tropischer Vegetation auf der Insel und weitere 26 als Pfahlbauten im Meer sind hier nach den Feng Shui Prinzipien entstanden. Dabei geben hohe, offene Räume mit klaren Linien und puristischem Interieur den Ton an. Dunkles Holz harmoniert mit moderner Einrichtung und silberfarbenen Kunstobjekten.
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eder Bungalow verfügt über einen eigenen Pool, eine nicht einsehbare Sonnenterrasse sowie einen privaten Strand. Dank dieser unberührten Privatsphäre und einem zusätzlichen 24-Stunden-Butlerservice sorgt das Resort seit seiner Eröffnung 2004 für das ungestörte Wohl der Gäste. Ebenso wie die luxuriösen Bunglaows bieten auch die verschiedenen kulinarischen Optionen einen gehobenen Standard: Sechs Restaurants und Bars offerieren eine genussfreudige Vielfalt. Ein Highlight darunter ist das Rohkost-Restaurant „Raw“, in dem ausschließlich Speisen aus ungekochten Zutaten sowie frische Frucht- und Gemüsesäfte den Gaumen verwöhnen. Im Fine-Dining-Restaurant „Salt“ mit Showküche können Gäste den Chefköchen bei der Zubereitung von fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten über die Schulter blicken. Der mit kleinen Lampen erleuchtete Infinity-Pool dient abends als
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traumhafte Kulisse für das Hauptrestaurant „Celsius“. Auf einer Plattform im Wasser kann dort ein romantisches Candlelight-Dinner arrangiert werden. Unter Kokosnusspalmen, mit den Füßen im weißen Sand, genießen Gäste im „Fogliani’s“ Pizza aus dem Holzofen und frische Antipasti. Weinliebhaber kommen im „Vinum“ auf ihre Kosten. Der größte Weinkeller der Malediven liegt sechs Meter unter der Erde und birgt rund 6.000 Flaschen aus aller Welt. Den Tag lassen die Gäste bei einem Sundowner auf dem Holzdeck der „UMbar“ ausklingen. „Destination Dining“ wird auch auf einer einsamen Sandbank, am Pool oder rund um die Uhr im eigenen Bungalow angeboten. Auch in puncto Erholung können sich die Urlauber auf ein einzigartiges Erlebnis freuen: So beherbergt das Retreat den ersten und bisher einzigen Unterwasser-Spa der Welt. Das mehrfach ausgezeichnete „LIME Spa“ befindet sich 70 Meter
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vom Festland entfernt und ist über einen Holzsteg zu erreichen. Dort eröffnet sich ein einzigartiger Wellness-Bereich inmitten des türkisfarbenen Meeres. In den zwei Unterwasser-Behandlungsräumen sowie sechs Räumen über dem Wasser mit Glasböden können Gäste während der Anwendungen hautnah die artenreiche Tier- und Pflanzenwelt der Malediven bestaunen. Während der Blick über die Korallengärten und die bunten Fische schweift, genießen sie wohltuende Massagen. Zum Spa gehören ein Salzwasser-Floatation-Pool, ein Infinity-Pool sowie ein Fitness-Studio und ein YogaPavillon. Für aktive Stunden lassen sich in der Wassersportstation „FLOAT“ Abenteuer wie Jet Ski, Kajak Fahren, Windsurfen oder PADI-zertifizierte Tauchkurse realisieren. Individuelle Veranstaltungen, bei denen regelmäßig international renommierte Künstler, Musiker, Kreative, DJs oder Modedesigner im Retreat vorbei-
schauen, sorgen für unvergessliche Erinnerungen. Ein besonderes Erlebnis stellt zudem eine Fahrt mit einem der fünf 61 Fuß langen und damit größten Dhonis auf den Malediven dar. Ursprünglich als Transportmittel zwischen den Inseln eingesetzt, sind diese traditionellen Segelboote mit allem erdenklichen Luxus zum Übernachten ausgestattet. An Bord verstecken sich ein Wohnzimmer und ein Bad, in stylischem Design und mit modernster Technik versehen. Sterne gucken, schnorcheln, eine kleine Sandbank entdecken oder Delfine oder Mantarochen beobachten, ist sowohl mit den Dhonis als auch mit der resorteigenen, 21 Meter langen Yacht „Sensuelle“ möglich. Um seltene Lebewesen zu bewahren, engagiert sich das PER AQUUM Huvafen Fushi seit 2007 bei einem Korallenschutzprogramm. PER AQUUM Huvafen Fushi ist getreu seinem Motto “A Waking Dream” ein gelebter Traum.
PER AQUUM Huvafen Fushi North Male Atoll PO Box 2017, Republic of Maldives Tel: +960 (0) 66 64 / 222 Fax: +960 (0) 66 64 / 202 reservations.maldives@peraquum.com www.huvafenfushi.peraquum.com
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GANT.COM
JENNIFER STAPLE-CLARK FOUNDER OF UNITE FOR SIGHT WEARING THE ICONIC GANT SHIRT. L AUNCHED AT EAST COAST UNIVERSITIES IN 1949.
Revolutionäre Pflegelinie von
BABOR
Ende 2014 brachte das deutsche Luxuskosmetiklabel BABOR eine Produktlinie auf den Markt, die alle Rekorde durchbrach: REVERSIVE. Diese war innerhalb von drei Wochen bei BABOR ausverkauft. Was steckt dahinter? REVERSIVE ist nicht nur ein ultra-modernes Anti-Aging Produkt, das die Zeichen der Zeit zurück drehen kann und die Haut länger jung aussehen lässt. Es ist ein Genuss für alle Sinne. Die mikrofeinen Texturen der vier Produkte zerfließen auf der Haut und der edle Look in Anthrazit und Roségold macht REVERSIVE zu einem echten Hingucker. Das Highlight-Produkt ist herausragend: Das dual serum wird
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mit einem sanften Dreh frisch für eine Woche aktiviert. Im Einklang mit dem natürlichen Regenerationsprozess der Haut schenkt es als Vier-Wochen-Set jugendlichen Glow. Und auch im SPA begeistert REVERSIVE. Die eigens mit Physiotherapeuten entwickelte Behandlung lässt mit wohltuenden Massagen entspannen und überzeugt mit moderner Beauty-Technologie wie Ultraschall.
so zart geht heiss begehrt
Beauty
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Beauty
Andrea Weber, Leiterin des Forschungs- und Innovationszentrums bei BABOR
BABOR Neuheit
zarte Zuku nft
Jetzt lanciert BABOR ein neues REVERSIVE Produkt, das nicht weniger ist, als eine Wundercreme. FEEL GOOD sprach mit Andrea Weber, Leiterin des Forschungs- und Innovationszentrums bei BABOR, die gemeinsam mit ihrem Team dieses Produkt realisiert hat.
FEEL GOOD: Nach so einem Riesen-Erfolg, was hat Ihnen den Antrieb gegeben weiter zu forschen? Andrea Weber: Die Wünsche der Frauen sind unser Antrieb. In Studien haben wir gesehen, dass es nicht so sehr die Falten sind, die uns alt erscheinen lassen. Es ist ein matter Teint. Daher haben wir weiter nach einem Weg gesucht, um den jugendlichen Glow wachzuküssen. FG: Und wie geht Glow? AW: Wenn Sommersprossen nicht mehr niedlich sind, sondern zu Pigmentflecken werden, sind Proteinansammlungen im Gewebe schuld. Der Strahlkraft-Wirkstoff Lumicol, ein Mikroalgen-Extrakt, kann ein Protein aktivieren, dass diese abbaut. So sorgt es für einen ebenmäßigen Teint. Die Haut erhält ihre Leuchtkraft zurück. FG: Ermöglichen neue Technologien auch präzisere Wirkweisen der Produkte? AW: Zum einen ermöglichen Technologi-
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en wie die Blaue oder Grüne Biotechnologie – also die Anzucht von Meeres-Mikroorganismen, pflanzlichen Stammzellen oder Peptiden – ein genaues Designen der Wirkstoffe. Zum anderen wissen wir immer genauer wie unsere Haut funktioniert und können daher Wirkstoffe verwenden, die eine bioaktive Wirkung und damit Einfluss auf die Funktionen der Haut haben. Das macht die Hautpflege präziser. FG: Wie sehen Sie als Wissenschaftlerin die Zukunft der Hautpflege? AW: Moderne Wirkstoffkosmetik möchte die Symptome der Hautalterung nicht nur kaschieren, sondern ihr effektiv vorbeugen. Prävention ist hier das Stichwort. Für mich als Wissenschaftlerin ist schön zu sehen, dass viele Frauen diesen Weg mitgehen und sich früh um ihre schöne Haut kümmern.
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G E N I E S S E N S I E L A U R E N T- P E R R I E R M I T M A S S
Mein ganzes Leben war der Suche nach der perfekten Linie gewidmet. ANToINE wATTEAU
Fashion & Trends
Fashion f a v o r i t e s
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Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin
Liebe Fashionistas! Saison für Saison laufen wir durch Innenstädte, durchforsten Onlineshops, stöbern in Magazinen und sind immer wieder auf der Suche nach dem perfekten Style, der uns und die Modewelt vereint. Ich kann Ihnen jetzt schon verraten, die kommende Fashion-Saison ist aufregend und inspirierend zugleich, aber sie hält für jeden Stil etwas bereit. Ob das klassische Schwarz, was seit Jahren einen festen Platz, nicht nur bei den Fashion Weeks, sondern auch in unseren Kleiderschränken reserviert oder gewagte Kombinationen aus Metallicaccessoires. Vielleicht setzten Sie auch diesen Sommer auf eine Eyecatcher Sonnenbrille, denn extravagante Formen und Farben sind das absolute Must-Have!
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Herzlichst Ihre, 5.
1. Salvatore Ferragamo Sonnenbrille für 229,- Euro. 2. Rodial XXL Lip Liner um 23,- Euro. 3. De Grisogono Ring für 52.000,- Euro. 4. Uterqüe Handschuhe für 175,- Euro. 5. Emporio Armani Clutch für 520,- Euro. 6. MICHAEL Michael Kors Stiefelette für 275,- Euro 7. By Terry Light-Expert Click Brush für 52,- Euro. 8. Emporio Armani Jacke für 590,- Euro.
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PERFUME AS AN ART
News
LOOK @this!
Fashion Week London H/W 2015-2016 Burberry
# h i g h l i g h t s
Augen auf
Schneehase Ein perfekter und zudem stylisher Pistenbegleiter ist der kniehohe Stiefel aus Wildleder und Fuchsfell von Jimmy Choo für 2.350,- Euro.
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Fashion Week Paris Men H/W 2015-2016 Dior
© OBCM
...heißt es in der kommenden Saison bei der Wahl der Sonnenbrille. Denn ab sofort sind auffällige Accessoires das Highlight des Outfits. Weitere Eye-Catcher finden Sie auf Seite 112. Sonnenbrille von Fendi für 390,- Euro.
F ore v er Black Ob Frau oder Mann, schwarz ist ein absoluter Dauerbrenner und in jeder Saison auf den Laufstegen präsent. Noch mehr Blacklooks finden Sie auf Seite 111. Uhr “Slow O All Black Steel” von Slow für 300,- Euro.
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News
Bang & Olufsen Mit seinem bisher innovativsten Lautsprecher, dem BeoLab feiert Bang & Olufsen sein 90-jähriges Jubiläum. Als eine Hommage an die Innovation und die Philosophie des zeitlosen Designs, die das Unternehmen seit jeher pflegt und verkörpert, umfasst er eine Vielfalt an ausgefeilten Technologien und ist die perfekte Verschmelzung aus Design und Akustik. www.bang-olufsen.com
Chalet Beats n°3 Die “MaierlAlm & Chalets” ist die Top-Lifestyle-Adresse in den Kitzbüheler Alpen und präsentiert zusammen mit Clubstar Records stolz die “Chalet Beats N°3” Compilation. “Chalet Beats N°3” garantiert pures Sommer-Feeling im Winter-Wunderland. www.maierl.at
N°OPS Welche Frau kennt das nicht? Kurz vor einem wichtigen Termin splittert der Nagel, die Frisur sitzt nicht mehr oder ein Knopf löst sich vom Rock. Für all diese kleinen Notfälle des Alltags präsentiert Douglas jetzt eine Lösung – eine kleine Tasche mit allem gefüllt, was im Fall der Fälle benötigt wird. www.douglas.de
3 Lab Auf der Grundlage mariner Wirkstoffe hilft die Anti Aging Cream von 3LAB dem Erscheinungsbild von Hautalterung entgegen zu wirken. Für einen strahlenden Teint und Elastizität der Haut setzt das innovative und luxuriöse Treatment ganz auf die Energie der Hydration.
Lifestyle News Forever Minx Die neue Minx Collection präsentiert modernlässige Looks, in denen sich reduzierte TotalLooks, Casual-Easyness und ein anspruchsvolles Dressing-up verbinden. Abstrakte Prints und Grafik-Optiken sorgen für Belebung, Schwarz bildet die neutrale Basis. www.minx.de
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Metallic StufF Nicht nur Schuhe glänzen um die Wette, sondern mittlerweile auch Accessoires, Beautytools und tolle Must-Haves. Das Motto lautet hier: Gewagte Kombinationen!
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1. Jimmy Choo Sandaletten aus Metallic-Leder für 652,- Euro. 2. Alexander Mc.Queen Clutch mit Totenkopfverschluss für 657,- Euro. über www. fashionette.de 3. Jimmy Choo Sonnenbrille mit Metallic Applikationen für 390,- Euro. 4. Gretchen Tango Pouch für 299,Euro. 5. Artdeco Eyeshadow Nr. 316 für 5,- Euro. 6. MICHAEL Michael Kors Sneaker um 160,- Euro 7. Linari dekorativer Raumduft für 93,- Euro. 8. Douglas Silver Glitter Mascara um 10,- Euro.
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Fashion & Trends
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Der All Black Look reserviert seit Jahren nicht nur seinen festen Platz bei den Fashion Weeks, sondern ist auch aus unseren Kleiderschränken gar nicht mehr wegzudenken.
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Michael Kors Spring
All Black
1. Emporio Armani Boot für 525,- Euro. 2. Patrizia Pepe Mantel für 515,- Euro. 3. Trussardi Black Extreme 100ml für 85,- Euro. 4. Michael Kors Weekender für 730,- Euro. 5. Liebeskind Handyhülle für 30,- Euro. 6. Salvatore Ferragamo Armband für 210,- Euro 7. Elisabetta Franchi Ankleboot für 449,Euro. 8. Elisabetta Franchi Kleid für 483,- Euro. 9. Chanel Kajalstift für 23,- Euro. 10. Brendel by Talbot Runhof Sonnenbrille für 300,- Euro. 11. Prada Hänkeltasche für 1.750,- Euro über www.fashionette.de. 12. De Grisogono Uhr für 14.100,- Euro.
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Michael Kors Spring
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Fashion & Trends
Eye Catcher Letzten Sommer waren es verspiegelte Gläser und runde Formen der Seventies, die uns den Sonnenbrillen-Trend buchstäblich vor’s Auge geführt haben. Diese Saison darf es gerne einen Tick extravaganter werden.
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1. Chloé Sonnenbrille Carlina um 260,- Euro. 2. Escada Eyewear Sonenbrille für 179,- Euro. 3. Michael Michael Kors S onnebrille für 200,- Euro. 4. Etro Sonnenbrille für 245, Euro. 5. Escada Eyewear Sonnenbrille für 199,- Euro. 6. Salvatore Ferragamo Sonnenbrille für 195,- Euro 7. Karl Lagerfeld Sonnenbrille für 125,- Euro. 8. Jimmy Choo Sonnenbrille Nita für 500,- Euro.
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Fashion & Trends
DAy-Spa Es ist Zeit die schönen Seiten der Kälte kennenzulernen und all das zu tun, was der Sommer uns vorenthalten hat. Dabei ist keine Buchung im Luxus-Spa notwendig!
Goodme Superfood 130g für 24,- Euro
Airfiled Jersey Weste für 259,- Euro
SAMSØE&SAMSØE Unterwäsche für 64,- Euro
Alessi Wasserkessel für 129,- Euro
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H&M Studio
Molton Brown Waschlotion für 15,-Euro
GANT Home Pantoffeln um 40,- Euro
Vegan Italian Style von Attila Hildmann Becker Joest Volk Verlag für 30,- Euro
OLIVEDA Body Oil Lavender Vanilla 100ml um 30,- Euro
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Fashion & Trends
Best of
Beauty by Uschi Ackermann
Uschi Ackermann & Sir Henry. Sie ist Deutschlands bekannteste Beautyexpertin und FEEL GOOD Freundin.
Addict Lipstick Dior Dieser innovative Lipstick fordert die Grenzen ultimativem Glanzes stets aufs Neue heraus, um lebhafte Farben zu schaffen, die Frauen in Schönheit erstrahlen lassen und immer wieder für Überraschung sorgen. Dieses kultige Accessoire erfindet sich heute neu, in einer futuristischen Version - die Mode Aura von Dior Addict Lipstick erreicht ihre maximale Strahlkraft . Eine Einladung zum Glänzen wie nie zuvor, dank einer echten technologischen Meisterleistung im Herzen des Sticks.
Collection Rouge Noir Absolument Chanel Nicht nur klassisch oder gothic, rock oder chic, vielmehr alles in einem - Rouge Noir. Dieser Winterlook, bricht Codes, vereint alle Stile, in dem er ihnen Extravaganz verleiht. Zum ersten Mal in 20 Jahren Kult inszeniert sich dieser legendäre Farbton in einer eigenen hypnotisierenden Kollektion. Diese sinnlichen, dunklen und intensiven Nuancen hüllen jede Frau in eine mysteriöse und edle Aura. Passend zur Jahreszeit reflektiert diese Kollektion, die legendäre Farbe, die Gabrielle Chanel so liebte.
Hyaluron Serum Cosmed.ME Naturkosmetik, die nach den modernsten Methoden entwickelt und hergestellt wird. In einer kleinen Kosmetikmanufaktur im mallorquinischen Polenta konzentriert sich ein erfahrenes Team ganz auf die Wirksamkeit der Produkte. Dieses Serum ist nur in begrenzter Stückzahl erhältlich und bis zu 10 mal wirksamer als herkömmliche Hyaluronprodukte. Die Haut wird von innen aufgepolstert , Fältchen verschwinden und sie wirkt jugendlicher und frischer.
Akowa M. Micallef Die Luxusparfümeure aus Grasse stehen für edle Parfümeurskunst in bester französischer Handwerkstradition. Mit Akowa wird ein maskuliner, sinnlich-holziger Duft vorgestellt, benannt nach einem geheimnisvollen afrikanischen Stamm. Die Basis bilden Wurzeln afrikanischer Pflanzen, die mit fruchtigen Noten, Kakao und weißem Moschus angereichert werden. Präsentiert in einem schwarzen, minimalistisch gestalteten Flakon.
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Innovatives Designhandwerk Natursteine, Handarbeit, ausschließlich „Made in Italy“ – das ist Bronzallure®!
chon der Markenname verkündet die Verbindung zum
veredelte Legierung kreierten, die so innovativ war, dass
Material Bronze, mit dem Begriff „Allure“, der auf die Ein-
sie patentiert wurde. Die Kraft der Bronze vereinte man
zigartigkeit des italienischen Stils anspielt, und damit die
mit der Reinheit von Silber um nickelfreie und antiallerge-
wichtigsten Merkmale der Marke auf den Punkt bringt: der
ne Schmuckstücke zu entwickeln, die anschließend in ein
typische Bronzallure® Rosé Ton der Schmuckstücke und
18-karätiges Goldbad getaucht wurden. Seitdem verwen-
die Manufakturarbeit „Made in Italy“. Bronzallure® wurde
den erfahrene Goldschmiede Natursteine als Cabochon
2011 geboren, als die Labore der Universität Padua auf
oder Facette in den Ateliers Bronzallure® und erschaffen
Anfrage eines seit 30 Jahren in Mailand ansässigen Fami-
Kollektionen, die sich als Blickfang tragen oder nach Lust
lienunternehmens – der MILOR Gruppe – eine mit Bronze
und Laune ideal kombinieren lassen. Einfach „Italiano Chic“!
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1. Emporio Armani Kleid für 550,- Euro. 2. Moschino Tasche für 1.245,- Euro über www.fashionette.de. 3. Jimmy Choo Sandalen aus violettem Wildleder für 895,Euro. 4. De Grisogono Ring für 34.900,- Euro.
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Farbenspiel Kräftige Farbkombinationen halten auch in der kalten Jahreszeit bei uns Einzug. Nicht nur eine perfekte Komposition für feierliche Anlässe, sondern auch für die stil- und selbstbewusste Frau.
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1. By Terry Gold Jewel Lip Kiss für 98,Euro. 2. Bobbi Brown Lippenstift für 27,Euro. 3. Artdeco Cream Rouge for Cheeks and Lips für 12,- Euro. 4. Secret de Rochas Rose Intense Parfum 100 ml für 100,- Euro.
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DIE WUNDERCREME. ERWECKT DIE JUGENDLICHE LEUCHTKRAFT IHRER HAUT.
babor.de Exklusiv erh채ltlich im Online Shop unter www.babor.de und in ausgew채hlten Kosmetikinstituten.
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Mias s a k i M & Welt anais aden + ,- Euro 55 r fü Decke
„Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche bleibt unsichtbar für die Augen“, so das Geheimnis des kleinen Prinzen, welches bereits zahlreiche Kinder und Erwachsene begeistert hat. Mittlerweile in 110 Sprachen übersetzt, ist „Der kleine Prinz“ von Antoine de SaintExupéry eines der meistgelesenen Bücher der Welt. Nun wurde die Geschichte um den jungen Botschafter von dem fremden Stern als Musical-Produktion von Deborah Sasson und Jochen Sautter inszeniert und begeistert Europa!
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Käthe Kruse Lolle Pompon mit Hund für 129,- Euro.
Carl Hanson & Son Sitzgruppe für 1109,- Euro
1. GANT Jacke um 170,- Euro. 2. MICHAEL Michael Kors Charms Anhänger für 55,- Euro. 3. Iittala Glas für 9,- Euro 4. Karl Lagerfeld Mütze um 55,- Euro. 5. American Tourister DISNEY LEGENDS Trolley für 129,- Euro. 6. Mango Lederleggins für 25,- Euro. 7. Geox Stifelette für 95,- Euro. 8. Zara Bordeauxrotes Kleid mit Spitze für 28,- Euro. 9. GANT Pullover um 90,- Euro. 10. GANT Mütze für 45,- Euro. 11. Charles Vögele Hemd mit Fliege um 13,- Euro. 12. Zara Jeanshose für 24,- Euro. 13. LEGO® NINJAGO DVD 5.2 für 10,- Euro. 14. Disney by Samsonite Schultasche für 79,- Euro. 15. Mango weißer Sneaker für 36,- Euro. 16. Thonet Stuhl für 269,- Euro.
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Mias Welt
Mia, 9 Jahre Assistenz der Chefredaktion & Moderedakteurin der Kleinen
Mika 7 Jahre, Assistenz der Chefredaktion & Moderedakteur der Kleinen
Hallo liebe Mädels,
Hey Leute,
auf dieser Seite dreht sich mal wieder alles um das Thema Styling! In der kalten Jahrezeit freue ich mich besonders auf tolle Mäntel und warme Mützen. Ein super schöner Reisebegleiter ist der Trolley von Amercian Tourister. Ciao Eure,
auf meiner Seite findet Ihr immer coole Sachen für die Schule, zum chillen oder zum Freunde treffen. Ich freue mich von Euch zu hören! Euer,
Mika
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Lifestyle
Kerzen in liebevoller
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Handarbeit
~ Acqua di Parma. Der Zauber einer Flamme ~ rlesen, exklusiv und authentisch italienisch – so präsentiert sich die geschichtsträchtige Marke Acqua di Parma. Als Botschafter des reinsten italienischen Lifestyle ist sie seit fast hundert Jahren Symbol für diskreten, eleganten Luxus.
Reine italienische Handwerkskunst Reinstes Wachs, intensive Duftstoffe und Farbpigmente vereinen sich unter den Händen der geschicktesten Handwerkskünstler Italiens zu wahren Skulpturen. Jede einzelne der handgefertigten Kerzen erfordert 24 Stunden Fertigungszeit, wobei jeder handwerkliche Mitarbeiter in der Herstellung nur einem Kerzentyp folgt, sodass die verschiedenen Düfte und Färbungen nicht miteinander in Kontakt geraten. Die Kerzen der Cube Candle Collection (Würfelkerzen) und der Fruit & Flower Collection (Früchte- und Blütenkerzen) sind immer unverwechselbar stilvoll und elegant.
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Eine meisterhafte Alchemie Im rechten Maß gewogen und dosiert schafft das Zusammenspiel der Elemente ein perfektes Gleichgewicht zwischen Farbintensität, Wachsbeschaffenheit und Duft. Wenn die Ingredienzien im richtigen Verhältnis zueinander stehen, werden sie erhitzt, bis sie flüssig werden und miteinander verschmelzen. Diese heiße Mischung muss bei konstanter Temperatur gehalten werden, um die sensorischen Eigenschaften der Kerze unversehrt zu lassen. Der Herstellungsprozess Die flüssige Zusammensetzung von Wachs, Duft und Farbe wird in die vorgewärmte, exklusiv für Acqua di Parma hergestellte Metallform gegossen. Eine spezielle Schablone aus Plexiglas drückt mit ihrer Form das Logo und das königliche Wappen von Acqua die Parma als schlichte Dekoration in die Wachsoberfläche. Bevor der Guss vorgenommen wird, wird der aus mehreren reinen Baumwollfäden bestehende Docht von
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Lifestyle
Hand in die Mitte der Form eingesetzt. Nachdem die in die Form gegossene Mischung 12 Stunden ausgekühlt ist, folgt ein zweites Schmelzen der Mischung, um alle eventuellen Unregelmäßigkeiten im Wachs zu beseitigen. Wenn das Wachs vollständig ausgehärtet ist, werden mit hauchdünnen Messern die letzten Schönheitsfehler korrigiert. Unerlässlich ist schließlich die manuelle Politur der gesamten Kerze mit einem trockenen Tuch, um das Wachs so glatt, gleichmäßig und glänzend erscheinen zu lassen, dass es spiegelt. Der besondere Abschluss Jede Kerze wird in eine dünne, transparente Zellophanfolie gewickelt, anschließend werden Band und Etikett einzeln per Hand appliziert. Im letzten Schritt wird die Kerze in die im charakteristischen Acqua di Parma Gelb gehaltene Schachtel verpackt. Das einzigartige Zusammenspiel von Formen, Licht und Düften machen die Kerzen von Acqua di Parma zu besonderen Objekten, die dem Zuhause eine unverwechselbare Atmosphäre verleihen. www.acquadiparma.com/de
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LUXUSHOTEL DER SUPERLATIVE Park Hyatt Vienna, Österreich
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ntkernt, von Grund auf neu konzipiert, mit viel Herzblut dratmetern sind die Gästezimmer des Park Hyatt Vienna mitunter und einer Vielzahl an Kunsthandwerkern originalgetreu die geräumigsten in Wien. Die 35 Suiten, die auf 55 bis 170 qm, restauriert und revitalisiert ist das Park Hyatt eine Symbikombinieren zeitlosen Stil mit lokalen Wiener Akzenten. Verteilt ose der Superlative, dabei stets diskret und von unaufdringlichem auf zwei Ebenen bietet sich dem Gast auf den vier Terrassen der Charme. Das ursprüngliche Gebäude wurde zwischen 1913 und 820 qm großen Royal Penthouse Suite ein atemberaubender Blick 1915 erbaut und diente als Hauptsitz der niederauf die österreichische Hauptstadt. Zugleich zählt österreichischen Eskompte Gesellschaft. Das Ge- Goldige Ruheoase die Royal Penthouse Suite zu Österreichs größter bäude liegt im ersten Bezirk inmitten des Goldeund Europas zweitgrößter Suite. Ein Hauch Wienen Quartiers – Wiens exklusiver Luxusadresse. Von den schicken ner Kultur zieht sich durch alle Räume des Hotels und macht sich Boutiquen des Goldenen Quartiers sowie den stilvollen Einkaufsauch in den Restaurants und Bars bemerkbar. Diese zeichnen sich straßen Kohlmarkt und Graben umgeben, bietet das Park Hyatt durch die Verwendung von regionalen Produkten, eine stylische Vienna den perfekten Ausgangspunkt zu den bedeutendsten Seund historische Inneneinrichtung sowie ein einladendes Ambienhenswürdigkeiten der Stadt, wie dem Stephansdom, der Hofburg te aus. Das Restaurant “The Bank” präsentiert sich in der histound den historischen Museen. Mit ihren durchschnittlich 45 Quarischen Kassenhalle des ehemaligen Bankgebäudes und konzent-
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riert sich auf die europäische Küche. Die Show Pâtisserie offeriert eine köstliche Auswahl an lokalen Broten, Wiener Mehlspeisen und frisch gebackenen Kuchen. Zugänglich von der Hotellobby sowie einem separaten Eingang in der Fußgängerzone erlauben die bodentiefen Fenster der “Pearl” Bar einen charmanten Blick auf die Bognergasse. Hier genießen die Gäste eine große Auswahl an Getränken, darunter einzigartige Cocktails und verschiedene Champagner. Die wunderschön restaurierten holzvertäfelten Räume der Whisky- und Zigarren Lounge “Living Room” im Park Hyatt Vienna präsentieren sich in einer dunkleren, maskulinen Atmosphäre. Die “Lounge” im Park Hyatt Vienna schafft eine Oase der Ruhe und Entspannung: Die Gäste kommen in den Genuss eines original Wiener Frühstücks, Mehlspeisen am Nachmittag oder einer kleinen Auswahl an Snacks am Abend sowie
einer ausgewählten Selektion an Weinen und Champagnern im lichtdurchfluteten Ambiente. Das Arany Spa mit sechs privaten Spa Suiten, inklusive einer Twinity Spa Suite für zwei Personen, sorgt für die größtmögliche Erholung. Das Arany Spa bietet darüber hinaus einen 15 Meter Swimming Pool, der sich im ehemaligen Tresorraum der Bank befindet, sowie einen großzügigen Bereich mit Sauna, Aroma Dampfbad, Vitality Dusche und Ruheraum. Der Arany Spa Fitness Bereich ist mit der neusten Technik ausgestattet und bietet eine Reihe an traditionellen und innovativen Ganzkörpertrainings. Die zentrale Lage des Hotels im Stadtzentrum und die nahe gelegenen Sehenswürdigkeiten machen das Park Hyatt Vienna zum perfekten Ausgangspunkt für vielerlei Aktivitäten – sowohl für Privat- als auch Geschäftsreisende.
Park Hyatt Vienna Am Hof 2 1010 Wien, Österreich Tel: +43 (0) 1 22740 / 12 34 Fax: +43 (0) 1 22740 / 12 35 vienna.park@hyatt.com www.parkhyattvienna.com
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HANSEATISCHE TRADITION UND MODERNE ELEGANZ Park Hyatt Hamburg, Deutschland
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wischen Hauptbahnhof und Rathaus direkt an der Mönckebergstraße gelegen, vereint das Fünf Sterne Hotel Park Hyatt Hamburg maritimes Flair mit moderner Ausstattung und exklusivem Design. In dem ehemaligen Kontorhaus “Levantehaus” verwöhnt das Luxushotel Gäste in einer Atmosphäre von Wärme und Eleganz auf höchstem Niveau. Die 283 Zimmer, Sui- Maritimes Flair trifft ten sowie Apartments erstrecken sich über acht Etagen. Die Park Zimmer des Park Hyatt Hamburg schaffen einen bequemen Rückzugsort auf 32 qm bis 40 qm und zählen damit zu den größten Hotelstandardzimmern der Stadt, die Club Deluxe Zimmer reichen von 48 qm bis 52 qm. Ebenso viel Privatsphäre auf größerem Raum bieten die Park Suiten mit 56 qm oder die 122 qm großen Park Executive Suiten. Mit über 231 qm
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und in die Zimmereinrichtung integrierter, moderner Kommunikationstechnik schafft die Präsidentensuite dank sanftem Kirschholz und warmen erdigen Tönen eine ebenso gemütliche Atmosphäre. Durch das neuartige Badezimmer-Konzept im Park Hyatt Hamburg nehmen die Bäder ein Drittel der Zimmerfläche ein und spiegeln den Trend zum ganzheitliexklusives Design chen Wohlbefinden wider. Wen der Hunger packt, den verwöhnt das Apples Restaurant & Bar mit seiner offenen Live-Küche, Lavagrill und Holzofen mit frischer, saisonaler Küche in edlem Ambiente. Wer den Frühling und Sommer in seiner ganzen Pracht genießen möchte, bekommt auf der Terrasse des Apples Restaurants die Gelegenheit dazu. Bei den dortigen Koch- und Cocktailkursen in der Apples Bar haben die Gäste die Möglichkeit, sich einiges
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direkt beim Profi abzuschauen. Die Apples Terrasse bietet eine Oase der Ruhe inmitten der lebendigen Hamburger Innenstadt. In der zweiten Etage des Park Hyatt Hamburg lassen sich zwischen Kirschholzmöbeln, Bücherregalen, maritimen Raritäten und sehenswerten Antiquitäten beliebte kulinarische Klassiker bestellen. Die Hamburger Lounge lädt zu Kuchen und Tartes aus der hauseigenen Pâtisserie oder traditionellem English Afternoon Tea vor dem Kamin oder auf einer der Emporen mit Blick auf die lebendige Mönckebergstraße. Mit modernem, zeitgemäßem Design in edlem Ambiente präsentiert sich die Apples Bar. Bequeme Sitzecken und ein großes Sortiment an hochwertigen Weinen und Spirituosen bieten den perfekten Rahmen, um einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen. In Anlehnung an den Namen der Bar finden sich auch der Cocktailkarte 12 eigens kreierte, mit Apfel verfeinerte
Drinks. Als eines der besten Day Spa Hotels in Hamburg laden Spa- und Fitness-Einrichtungen zu Entspannung und Erholung ein. Der Club Olympus Spa & Fitness bietet einen 20m langen Pool, eine Sauna, ein Sanarium, ein Dampfbad, einen Whirlpool und ein Fitnesscenter. Wer sich für die Kultur der Stadt interessiert, den lockt die Hansestadt Hamburg mit einer Vielzahl von interessanten Sehenswürdigkeiten. Mit seiner Lage in der Innenstadt und als direkter Teil des Levantehaus Hamburg bietet das City Hotel die perfekte Möglichkeit für einen Spaziergang zur Alster, einen Einkaufsbummel entlang der Mönckebergstraße oder dem exklusiven Neuen Wall mit zahlreichen Designergeschäften. Auch die historische Speicherstadt, die architektonisch beeindruckende HafenCity und das bekannte Vergnügungsviertel St. Pauli mit der Reeperbahn sind einen Besuch allemal wert.
Park Hyatt Hamburg Bugenhagenstraße 8 20095 Hamburg, Deutschland Tel: +49 (0) 40 33 32 / 12 34 Fax: +49 (0) 40 33 32 / 12 35 hamburg.park@hyatt.com www.hamburg.park.hyatt.com
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Photo © YellowKorner
Lifestyle
YellowKorner Die Welt der Fotografie Die Galerie einer neuen Generation von Sammlern YellowKorner, gegründet 2006 von Alexandre de Metz und Paul-Antoine Briat, besitzt mehr als 70 Galerien weltweit. In Europa, den USA, Kanada, Mexiko und in Marokko bieten die YellowKornerGalerien ein breites Panorama alter und zeitgenössischer Fotografie von mehr als 200 Künstlern. Diese werden in limitierten Auflagen und mit Echtheitszertifikat zum Verkauf angeboten. In Deutschland finden sich die YellowKorner Galerien in Berlin, Bonn, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Köln, Leipzig und München. Kunstfotografie für jedermann Das Ziel von YellowKorner ist es, Kunst-
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fotografie bezahlbar und so allen zugänglich zu machen. Das Konzept gründet dabei auf einer simplen Gleichung: Die Anzahl der Exemplare einer Kunstfotografie zu erhöhen und diese so einer größeren Zahl von Kunstliebhabern und Sammlern zugänglich zu machen. Auf diese Weise bietet YellowKorner statt traditionell 10 Abzüge zu 5000 Euro, 1000 Abzüge für je 50 Euro. Die Talente der Fotografie von gestern, heute und morgen YellowKorner will Talenten der unterschiedlichsten Fotografieströmungen Raum für Ausdruck bieten. Hier treffen zeitgenössische Künstler auf große Namen der Fotografie wie Gustave le Gray,
Eugène Atget, Man Ray, Dorothea Lange, Jean Dieuzaide, Bert Stern, Frank Horvat und Yann Arthus-Bertrand. Die Galerien Unter der Federführung des berühmten Architekten und Designers Gérard Barrau entwickeln Alexandre de Metz und PaulAntoine Briat ihre Ausstellungsräume. Das Konzept der vollständig schwarzen und weißen Galerien entsteht. Wie eine Schmuckschatulle setzen diese Räume die ausgestellten Werke in Szene und empfangen die Kunstliebhaber mit Luxus und Schlichtheit. Weitere Informationen finden Sie unter: www.yellowkorner.com
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FEEL GOOD traf Alexandre de Metz, einen der Gründer von YellowKorner. Im Interview gibt er neben seinem Beruf, auch ganz private Einblicke in sein Leben.
Stimmungslage. Es gibt verschiedene Künstler, die ich sehr schätze, aber die größte Freude bereitet es mir, neue Künstler zu entdecken und mich mit ihnen über ihre Arbeit auszutauschen.
FEEL GOOD: Wann hatten Sie die ersten Berührungspunkte mit Kunstfotografie und wie sahen diese aus? De Metz: Einen Monat bevor YellowKorner starten sollte, arbeiteten meine Partner und ich unentwegt an einem Businessplan. Ich wollte mir eine kurze Auszeit von der Arbeit nehmen und meine Eltern auf dem Land besuchen. Auf der Zugfahrt dorthin traf ich Yann Arthus-Bertrand, einen der bekanntesten Fotografen weltweit, der mit Freunden anlässlich seines Geburtstages eine Trekkingtour in der Auvergne plante. Wir kamen ins Gespräch, ihm gefiel die Idee von YellowKorner und er stimmte einer Zusammenarbeit zu. Diese schicksalhafte Begegnung stellte den Startschuss für unsere Firma dar.
Puristisch oder pompös – wie dürfen sich unsere Leser ihre privaten Wohnräume vorstellen? Ich besitze unheimlich viele Bücher und CDs und bin ein riesiger Musikfan, was sich in meinem Zuhause sehr widerspiegelt. Ich lebe mit einer Person zusammen, die sich beruflich mit Kunst und Kunstgeschichte beschäftigt, daher haben wir neben meinen Fotografiebüchern sehr viele Bücher über die Malerei und Kunstgeschichte. Außerdem finden Sie in meinen privaten Wohnräumen meine liebsten YellowKorner Fotografien, die ich je nach Stimmungslage häufig wechsle.
Haben Sie ein Lieblingskunstwerk oder Künstler? Das wechselt bei mir je nach
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Werden Sie bei ihrer Arbeit auch von Kulturen aus fernen Ländern inspiriert und falls ja, welche sind dies? Die meisten Fotografen, die ich entdecke, kommen nicht wie ich aus Frankreich, sondern aus aller Herren Länder. Fotografie
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ist etwas universelles und es spielt keine Rolle, woher der Fotograf kommt. Das ist es, was ich daran so liebe. „Ich habe mit Kunst nichts am Hut“ – was entgegen sie einer Person, die Ihnen gegenüber eine solche Aussage trifft? Ich lade die Person zu einem Konzert oder einer tollen Ausstellung ein und versuche so eine gemeinsame emotionale Ebene zu finden.
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Books Waren Sie nicht nervös, als Sie das erste Ma(h)l für ihn kochen mussten? Eine von vielen Fragen, die Autorin Stephanie Bräuer gestellt werden, wenn sie erzählt, dass sie einen Spitzenkoch geheiratet hat. Also machte sie sich auf, um bei 26 Spitzenköch(inn)en in Deutschland, Österreich und der Schweiz nachzuforschen, wie es denn zu Hause wirklich ist. Das Ergebnis: Ein Mischung aus Liebesgeschichten und Kochbuch ganz nach dem Motto “Liebe geht durch den Magen”. „Das erste Ma(h)l“ erschienen im Becker Joest Volk Verlag, 37€, www.bjvv.de
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Books Einblicke in die Lebenswelt New Yorker Stars
Woody Allen, Taylor Swift, Robert De Niro, Yoko Ono: Die Liste der berühmten New Yorker ist lang – 20 von ihnen zeigen uns ihre Stadt. Die Autorin Alessandra Mattanza hat bedeutende Köpfe aus Kunst, Kultur und Showbusiness getroffen und ihnen ihre ganz persönlichen Geschichten zum Big Apple entlockt. Ein außergewöhnlicher Bildband, der den Soundtrack der magischen Stadt und ihrer Bewohner einfängt. „Zu Hause in New York“ erschienen bei Piper, 39,99€ www.piper.de
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Gerade in der kälteren Jahreszeit gibt es nichts gemütlicheres, als sich mit einem schönen Buch auf die Couch zu kuscheln und in neue Welten einzutauchen – mit unseren faszinierenden Buchtipps gelingt die Sinnesreise!
Edith Whartons Meisterwerk neuübersetzt Der ehrgeizige New Yorker Anwalt Newland Archer muss sich entscheiden: Will er sein Leben mit einer jungen Frau aus gutem Haus teilen, die sein berufliches Fortkommen sichert? Oder steht er zu seinen Gefühlen für ihre Cousine, die im Begriff ist, gegen alle Konventionen zu verstoßen? Edith Wharton gelang mit dieser bewegenden Dreiecksbeziehung ein preisgekröntes Meisterwerk, welches 1993 von Martin Scorcese verfilmt wurde. „Zeit der Unschuld“ erschienen bei Manesse, 26,95€, www.randomhouse.de
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Books
Eine Reise durch die Welt des Kaffees Über zehn Jahre lang besuchte Sebastião Salgado Kaffeeplantagen, um das Leben und die Arbeit der Bauern und Pflücker zu dokumentieren. Mit seinen virtuosen Momentaufnahmen in Schwarzweiß fängt er jeden ihrer Arbeitsschritte ein. Von Brasilien bis Costa Rica, von Indien bis Äthiopien führte ihn dieses Projekt in zehn verschiedene Länder. Ein ungewöhnlicher Blickwinkel, der uns die Entstehung unseres Kaffees neu entdecken lässt. „Duft der Träume“ erschienen bei Knesebeck, 59€, www.knesebeck-verlag.de
Eintauchen in die Welt der Grimms Als Kulturwissenschaftler, Bibliothekare, Professoren und Germanisten haben die Brüder Jacob und Wilhelm Grimm nicht nur Märchen zusammengetragen, sondern waren auch Initiatoren des nach wie vor wichtigsten Wörterbuchs der deutschen Sprache. In Form eines Glossars geben 26 diesem Deutschen Wörterbuch entnommene Lemmata von A wie ÄRSCHLEIN bis Z wie ZETTEL Einblicke in den Kosmos der berühmten Brüder. „DIE GRIMMWELT“ erschienen im Sieveking Verlag, 29,90€, www.sieveking-verlag.de
Ein unfehlbares Geschenk für Uhrensammler Nur wenige Dinge bringen Funktion, Eleganz und Status so sehr in Einklang wie eine Armbanduhr. Eine Kombination aus präziser Mechanik, Handwerktechnik, feinen Materialien und Innovation macht die im Buch aufgezeigten Uhren so einzigartig. Mit bezaubernden Illustrationen und Aufzeichnungen werden dem Leser die weltbesten Uhren präsentiert. „The Watch Book“ erschienen bei teNeues, © A. Lange & Söhne, 69,90€, www.teneues.com
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IM STIL EINES AUTHENTISCHEN GRIECHISCHEN DORFES Lindian Village, Griechenland
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Auf der südöstlichen Spitze von Rhodos bietet das luxuriöse Fünf-Sterne-Retreat Lindian Village einen idyllischen Rückzugsort an der Küste. Designt als elegantes griechisches Dorf bietet das Resort eine exklusive Auswahl an geräumigen Doppelzimmern und Suiten.
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inige Suiten warten mit Privaten Pools, bezaubernden Outdoor-Terrassen und Open Air Jacuzzis auf. Diese ebenso chice wie elegante Suiten-Kollektion bietet, umgeben von blühenden Gärten, die ultimative romantische Zuflucht mit einem Höchstmaß an Privatsphäre. Neben den „Mediterraneo“-Zimmern, die sich im Hauptdorf befinden, wird das Angebot des Lindian Village durch eine Vielzahl Ruhe und an abwechslungsreichen Restaurants ergänzt. Das “Almante´s” ist auf mediterrane und internationale Küche bei gemütlicher Atmosphäre spezialisiert. Morgens bietet ein reichhaltiges amerikanisches Frühstücksbuffet einen guten Start in den Tag, abends steht ein Dinner Buffet und eine große Auswahl diverser Weine bereit. Das griechische Gourmetrestaurant “Basil” steht für eine authentische lokale Küche. Im Thairestaurant “Mr.
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Danton” erleben die Gäste einen Hauch von Orient, der sich in der harmonischen Mischung aus fernöstlichen Gewürzen, Kräutern, charakteristischen Gerichten und exotischen Cocktails widerspiegelt. Leicht und locker ist das Motto im “Kohilo”. Dort werden um den schön gelegenen Swimming Pool köstliche Salate und fruchtige Säfte serviert. Die “Pebble Poolbar” sorgt für Erholung erfrischende Mojitos, salzige Margaritas, Frappe, Cappuccino und Finger Food um den Pool. Im Schatten eines Eukalyptus-Baums lädt die “LaPiazza CafeBar” dazu ein, einen Kaffee oder trockenen Martini zu genießen. Im „Astroscopus“ Restaurant lässt es sich bei einer reichhaltigen Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, passenden Weinen oder einem hochwertigen Champagner mit weitem Blick auf das Mitelmeer hervorragend entspannen. Eine perfekte Mischung aus chic
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und trendy – dafür steht die “Sea Spirit Bar & Club”. Charakteristische Cocktails und die Sounds des Sommer schaffen hier ein Gefühl der Freiheit, das es leicht macht, die Nacht durchzutanzen. “Sea Spirit“ steht ebenfalls für Hochzeiten sowie besondere Events bereit. Neben einer vielfältigen kulinarischen Auswahl werden auch die Themen Entspannung und Verjüngung im Lindian Village groß Traumurlaub geschrieben. In vier Räumen für Massage, Körper- und Gesichtsbehandlungen sowie einem Open Air Pavillon für Massagen mit weitem Blick auf das Mittelmeer erleben die Gäste ihr ganz individuelles Wohlfühl-Programm. Das Spa bietet außerdem einen Indoor Swimmingpool mit Hydro Jet Massage, Sauna, Türkische Bäder und einen Jacuzzi für Zwei, in dem die Gäste orientalische Wasserbehandlungen genießen können. Wer
gerne aktiv sein möchte, powert sich im Fitnesscenter aus, nimmt an den Yoga Sessions am Strand teil, nutzt den hauseigenen Tennisplatz oder läuft vor der Kulisse der wunderschönen Strände. Das Hotel besitzt zudem ein Wassersportcenter, in dem neben Kanuausflügen auch weitere Wasseraktivitäten wie Windsurfing, Segeln, Wasserskifahrten, Schnorcheln am Mittelmeer sowie Wakeboarding organisiert werden können. Ebenfalls ein Erlebnis wert sind Erkundungen der schillernden Unterwasserwelt beim PADI Scuba Diving, Exkursionen von Strand zu Strand oder die Erkundung der nahe gelegenen griechischen Inseln mit der eigenen Yacht.
Lindian Village Lardos Beach 85 109 Rhodos, Griechenland Tel: +30 (0) 22 440 / 359 00 Fax: +30 (0) 22 440 / 473 65 info@lindianvillage.gr www.lindianvillage.gr
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ERHOLUNG FÜR GROSS UND KLEIN Kempinski Hotel Bahía, Spanien
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as in Andalusien an der Costa Sol gelegene Kempinski Suite des Hotels ist die Royal Suite mit einer Wohnfläche von 461 Hotel Bahía ist der ideale Ort, um das Entspannen in eiQuadratmetern. Diese bietet ein ganz besonderes Highlight: Über ner naturnahen Gegend und das Besuchen von kulturellen eine Treppe kann man von der Suite aus die Sky Bar erreichen, Highlights miteinander zu verbinden. Das Hotel wird von einem üpvon der man einen atemberaubenden Ausblick von Marbella bis pigen subtropischen Garten umgeben, durch den man direkt an den Gibraltar erlebt. In fünf Restaurants und zwei Bars wird mit lukulöffentlichen Strand gelangt. In der Nähe befindet lischen Speisen und Getränken ebenfalls für das sich der malerische Küstenort Estepona; nach ei- Mediterrane Küche Wohlbefinden der Gäste gesorgt. Dabei werden ner circa zweistündigen Fahrt kann man eine der hauptsächlich regionale und mediterrane Gerichandalusischen Städte Sevilla, Granada oder Córdoba besuchen. Das te zubereitet, die häufig mit Zutaten aus dem hoteleigenen BiogarHotel besitzt über 128 elegante Zimmer und 17 prachtvolle Suiten ten angereichert sind. Ein vielfältiges Frühstücksbuffet genießen mit Balkon oder Terrasse, die alle einen Blick auf das Meer oder in die Gäste im „El Mirador“, welches bei schönem Wetter auch auf den Garten bieten. Die verschiedenen Zimmer und Suiten sind alle der Terrasse des Restaurants eingenommen werden kann. Typisch in einem hellen modernen Design eingerichtet und verfügen über spanische Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten bei „La Cabana ein geräumiges Badezimmer, das in Marmor erstrahlt. Die größte del Mar“, italienische Gerichte im romantischen Ambiente des Re-
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Naturnahe Umgebung staurants „La Trattoria“ und eine große Auswahl an exzellenten Weinen bei „Alminar Wine & Steak House“ zeigen die Vielseitigkeit der Restaurants des Kempinski Hotel Bahía auf. Ein weiteres Restaurant, das „La Cocina de mi Abuela“, hat erst im Juni 2015 seine Pforten geöffnet. Hier ist Platz für maximal 12 Personen: Angelehnt an das spanische Lebensgefühl sitzt man dort in einer familiären Tischrunde beisammen und genießt typisch spanische Gerichte. Nachdem die Besucher in einem der vielfältigen Restaurants von den erlesenen Speisen gekostet haben, können sie sich im Kempinski Spa, der erst im Frühjahr 2014 komplett renoviert wurde, verwöhnen lassen. In den neuen Räumlichkeiten findet man zahlreiche Möglichkeiten sich zu entspannen, darunter eine Doppelkabine mit Blick in den tropischen Garten für Pediküre und Gesichtsbehandlungen, ein türkisches Bad, eine finnische Sauna,
ein Quarzbett und einen Ruheraum. Während die Gäste sich im Spa aufhalten, können die Kinder den Kempinski Kids Club besuchen. Auch für die erwachsenen Gäste stehen unterschiedliche Angebote inner- und außerhalb des Hotels bereit: Ob ein auspowerndes Training im Fitness Center des Hotels, eine Yoga Stunde, verschiedene Wassersportarten oder ein Besuch im neueröffneten „PEDI:MANI:CURE:STUDIO“ von Bastien Gonzalez. Außerhalb des Hotels erleben die Gäste ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten ihren Urlaub zu gestalten – Gibraltar ist nur 40 Minuten vom Hotel entfernt, alternativ kann man sich auch ein Fahrrad mieten und die Sehenswürdigkeiten im näheren Umkreis erkunden. Außerdem können die Gäste mit dem Golf-Concierge individuelle Golfpakete erstellen; das Hotel kooperiert mit 50 Golfplätzen in der Umgebung.
Kempinski Hotel Bahía Ctra. De Càdiz, Km. 159 29680 Málaga, Spanien Tel: +34 (0) 952 / 809 500 Fax: +34 (0) 952 / 809 550 reservation.estepona@kempinski.com www.kempinski.com/marbella
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Fine Dining
Erster Stern für Dopolavoro Dining Room Dem Gourmetrestaurant „Dopolavoro Dining Room“ des JW Marriott Venice Resort & Spa wurde sein erster Michelin-Stern verliehen. Die Auszeichnung des Michelin Guide 2016 ehrt die herausragende Leistung von Chef Giancarlo Perbellini, der das Restaurant des Luxushotels auf der Privatinsel Isola delle Rose in Venedig leitet. Er kombiniert meisterlich Tradition mit Virtuosität und haucht der großartigen Küche seines Heimatlandes neues Leben ein. Seine Kreationen werden in einem historischen Gebäude aus dem Jahre 1936 serviert. www.marriott.de
Fine
Dining
Getreu nach Konfuzius „Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen“ wollen wir ihre Geschmackssinne mit unseren kulinarischen Tipps sensibilisieren.
Celebrity Gourmetkonzept kommt nach Deutschland Der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa – besser bekannt als Nobu – eröffnete Ende November 2015 im Mandarin Oriental, München das Gourmetrestaurant „Matsuhisa Munich“. Dieser Ableger des legendären Promi-Hotspots „Matsuhisa Beverly Hills“ ist das erste Restaurant von „Nobu“ in Deutschland und das siebte Matsuhisa Restaurant weltweit. Damit hält erstmals ein Celebrity Gourmetkonzept in Deutschland Einzug. Neben Nobu-Klassikern wie dem legendären „Black Cod“ stehen individuelle Kreationen wie über Teeblättern gegrilltes Lamm mit peruanischer Anticucho-Soße sowie Sushi-Variationen auf der Speisekarte. www.mandarinoriental.com
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Fine Dining
Feinkost in Überraschungsboxen Foodist liefert außergewöhnliche Spezialitäten aus ganz Europa direkt in die heimischen vier Wände. Jede der prall gefüllten Gourmet-Überraschungsboxen bietet die Möglichkeit, sich auf ein kulinarisches Abenteuer zu begeben und Produkte unabhängiger Manufakturen zu entdecken. Ob die klassische Foodist Box, die von Getränken über Süßes und Salziges bis hin zu herzhaften Zutaten zum Kochen etwas bereithält, oder die Healthy Box mit den neuesten Superfood-Trends – jede Box überrascht Monat für Monat mit einer Auswahl an exklusiven Leckerbissen. www.foodist.de
Food Festival in der Orangerie Kassel Am 8. November 2015 fand in der Orangerie in Kassel das erste Food-Festival mit den besten Star-, Event- & Sterneköchen Deutschlands statt. Freunde anspruchsvoller Kulinarik wurden an den Live Cooking Stationen verwöhnt, wo sie bei den Köchen Frank Heppner, Ralf Jakumeit, Stefan Schwedt und Marc Zuspann wertvolle Tips und Tricks erhielten. Stimmungsvolle Musik rundete den kulinarischen Abend ab. www.orangerie-kassel.de
Jetzt wird’s würzig Just Spices wurde von Florian Falk, Ole Strohschnieder und Bela Seebach in Düsseldorf gegründet. Die Gewürzmanufaktur bringt mit einer großen Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen aus der ganzen Welt und dem passenden Zubehör frischen Wind in die Küche. Ein weiteres Highlight: Kunden können auch individuelle Gewürzkompositionen in personalisierten Dosen zusammenstellen. www.justspices.de
Es regnet kulinarische Auszeichnungen Ein Stern im Guide MICHELIN, 16 Punkte im Gault&Millau sowie ein Bib Gourmand: Das feine Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg in der Heimat der Brüder Grimm glänzt mit drei bedeutenden kulinarischen Auszeichnungen. Zudem wurde der 32-jährige Küchenchef Erik Arnecke des neugestalteten Gourmetrestaurants „Philipp Soldan“ in der Kategorie „Junge Talente 2016“ besonders hervorgehoben. www.sonne-frankenberg.de
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SYMBIOSE AUS TRADITION UND MODERNE Travel Charme Ifen Hotel, Österreich
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Travel Charme Ifen Hotel Oberseitestraße 6 6992 Hirschegg , Österreich Tel: +43 (0) 55 17 / 608 0 Fax: +43 (0) 55 17 / 608 0 ifen@travelcharme.com www.travelcharme.com/ifenhotel
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irschegg im Kleinwalsertal, eines der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen, beherbergt mit dem Travel Charme Ifen Hotel das einzige Fünf-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal. Interior Designer Lorenzo Bellini designte den im alten Stil mit hellem Putz und dunklen Holzbalkonen wieder aufgebauten Rundbau, der um einen modernen Trakt inklusive Spa-Bereich ergänzt wurde. Möbel, Lampen und Accessoires entwarf er speziell für das Hotel. Die 125 hochwertig eingerichteten Zimmer und Suiten stellen auf einer Mindestgröße von 35 qm eine spielerische Interpretation des alpinen Stils dar und verfügen ausnahmslos über Balkon oder Terrasse, die vier Ifen-Suiten sind mit eigenem Kamin ausgestattet. Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt das “Theo’s” mit seiner offenen Showküche, weiten Panoramafenstern und einladender Terrasse, während Feinschmecker es sich im Gourmet-Restaurant “Kilian Stuba” mit gemüt-
lichem Kamin schmecken lassen. Der mit einem Michelin Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Küchenchef Sascha Kemmerer haucht traditionellen Walser Rezepten neue Raffinesse ein. Am besten lässt der Abend sich mit Live-Musik und einem Zirbenschnaps auf 1.111 Metern Höhe in der gleichnamigen “Bar 1111” ausklingen. Auch Erholungssuchende werden begeistert sein – der 2.300 Quadratmeter große PURIA Premium Spa mit Innenpool, Außen-Whirlpool, Saunalandschaft sowie 15 Behandlungsräumen und acht verschiedenen Ruhebereichen mit Wasserbetten und Hängekörben sorgt für vollkommene Entspannung. Für Aktivurlauber locken ganzjährig zahlreiche Urlaubsangebote – im Sommer führen 185 Kilometer Wanderwege durch blühende Bergwiesen, bei Schneesicherheit von Dezember bis April lässt sich das Skigebiet KleinwalsertalOberstdorf auf 120 Kilometer Pisten in allen Schwierigkeitsgraden entdecken.
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Fine Dining
W elt o ffe n e K reat i vkü c he i n H amburg w w w. pe r nod - r ica r d - de u t s c h land . de
THE TABLE – Kevin Fehling D rei S terne f ü r H amburg Der renommierte Restaurantführer Guide Michelin zeichnet Kevin Fehling nur drei Monate nach der Eröffnung seines neuen Restaurants «The Table – Kevin Fehling», erneut mit den höchst begehrten und äußerst selten verliehenen Drei-Michelin Sternen aus. Ein absolutes Novum für die Hamburger Gastronomieszene, da diese Auszeichung, seit dem Erscheinen des Guides in den letzten 50 Jahren, keinem Hamburger Restaurant verliehen wurde. Kevin Fehling bestätigt somit seine im Restaurant „La Belle Epoque“ gezeigte Leistung und nimmt erneut seinen verdienten Platz unter den zehn besten Köchen Deutschlands ein.
» P e r r ie r - J o u ë t L o u n g e z ei g t ne u e E inblic k e in die D r ei - Ste r ne K ü c h e « A ufbruch in eine neue W elt der S pitzengastronomie Fehling verzichtet in seinem Restaurant auf vieles was bisher in vergleichbaren Gourmet-Restaurants als unabdingbar galt. Die Wände zeigen den nackten Beton, als wäre man fast noch im Rohbau. Man verzichtet bewusst auf schwere Tischdecken, Silberbesteck und jeglichen Prunk an den Wänden. Es gibt nur einen Tisch, der die Küche gekonnt umkurvt und bis zu 20 Gäste des Abends hautnah an der Kunst Fehlings und seinem Team teilhaben lässt. Diese absolute Nähe zu den Köchen und dem Service, der durch den langjährigen Weggefährten, Sommelier und Restaurantleiter David Eitel, mit viel Charme geboten wird, ist in Deutschland bisher einzigartig.
C hampagnerhaus P errier - J ou ë t Mit der Wahl des Champagnerhauses Perrier-Jouët als Partner, kommen die Gäste nicht nur in den Genuss von edlem Champagner zum Start der Menüfolge, sondern haben auch die Möglichkeit das tolle Ambiente von „The Table“ in der Perrier-Jouët Lounge zu erleben. Mit einem extra designten Perrier-Jouët Table, befindet sich die Lounge auf der Empore über der Küche und bietet dem Gast einen weiteren tollen Blick auf die Sterneküche.
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Lifestyle
so haben sie wein noch nie gesehen
GLAS-SERIE
V I S I O N Filigrane Handwerkskunst trifft auf innovatives Design Bei den Gläsern aus dem Hause Zieher handelt es sich um hochwertigste Handwerkskunst, die in einer der wohl innovativsten und besten Glasbläsereien der Welt entsteht. Jedes Glas ist ein Unikat und
wurde aus kristallinem Glas ohne Zusatz von Blei in traditionellem Verfahren mundgeblasen gefertigt. Neben perfektem, hochedlem und faszinierendem Design garantieren die Gläser der Serie VISION eine
Weingenuss neu definiert Es gibt bei dieser Serie keine Weiß- oder Rotweingläser, sondern lediglich Themen- oder Charaktergläser. Mit dem Namen der Gläser fresh, straight, intense, balanced, rich und nostalgic erklärt sich spielerisch einfach auch deren Einsatzmöglichkeit: Man greift intuitiv zu dem Glas, welches die Geschmacksmomente, die man besonders betonen möchte, am besten präsentiert. Soll ein kraftvoller Wein harmonischer oder ein wenig lebendiger und frischer werden, nimmt man das entsprechende Glas, das seine Bestimmung schon im Namen trägt.
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maximale Aromenpräsenz und eine optimale Entwicklung des Weines. Vor allem aber ist es die Faszination des Lichts, der Farben und der visuellen Tiefe, die den Blick nicht mehr von dem Glas abschweifen lässt.
Food VISION
Silvio Nitzsche, WEIN | KULTUR | BAR Dresden
Die Serie VISION ist prädestiniert für Wein und wurde dafür konzipiert, dessen verschiedenste Facetten optimal zu präsentieren. Zusätzlich bieten die Gläser eine außergewöhnliche Bühne für kleine Köstlichkeiten oder den Gruß aus der Küche. Die harmonische Wellenform des Glasbodens lässt bei einer Füllung mit Schäumchen oder Flüssigem einen reizvollen Ring entstehen. Die Mulde in dessen Zentrum bietet Platz für Amuse Boúche oder dekorative Highlights.
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PORT CULINAIRE EIN KULINARISCHER SAMMELBAND REPORTAGEN • REZEPTE • WARENKUNDE Avantgarde – Alexandre Gauthier. La Soupe Populaire – Tim Raue. Adelaide, Australien David Swain. Wild at Heart – Dr. Martin Tesch. Hakkasan London – Christine Parkinson. Taste Academy – Heiko Antoniewicz. Master Class Wine & Food
JETZT BESTELLEN www.port-culinaire.de Die Stars der CHEF-SACHE: Grant Achatz, Massimo Bottura, Magnus Ek, Mitsuharu Tsumura, Stefan Wiesner, Jock Zonfrillo, Christian Bau, Sven Elverfeld, Eric Menchon.
Pairing – Jan Hoffmann, Marcin Szczepanczyk. Tafelkünstler – Bettina Seitz und Thomas Hildebrandt ...
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Auf der Suche nach den besten Produkten, Rezepten und Produzenten reist Port Culinaire rund um die Welt. Daraus entsteht "Das beste kulinarische Magazin der Welt".
I T H I R T Y- F I V E
2007
NO
ALEXANDRE GAUTHIER
MARSHMALLOW Rezept für 10 Personen 500 g Eiweiß • 1 Gurke • Leber und Innereien von Petermännchen oder Quappe (zwei Fische) • 3 Austern • grobes Salz • Fleur de Sel • Pfeffer aus der Mühle • 1 Schuss Erdnussöl • 5 Anschovis in Öl • wilde Vergissmeinnichtblüten
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Eiweißzylinder: Das Eiweiß steif schlagen. Einen Streifen Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Den Eischnee darauf geben und schnell zu einer Rolle mit 3 cm Durchmesser aufrollen. Zusammendrücken, an den Enden fest zubinden und für 6 Minuten bei 85° C dampfgaren. Abkühlen lassen. Dann die Rolle vorsichtig auspacken und mit den Handflächen zu einem glatten Zylinder vollenden. In verschiedene Größen zurechtschneiden. Gurkenscheiben: Die Gurke schälen und mit der Mandoline auf 2 mm Dicke schneiden. Zu gleichmäßigen Scheiben ausstechen (pro Person 8 Stück). Innereien-Vinaigrette: Die Fischinnereien für 4 Stunden in grobes Salz einlegen und anschließend lange mit klarem Wasser spülen. Die Austern öffnen und den Saft aufbewahren. Anschovis, Austern und Austernsaft mit Fischinnereien und einem Schuss Erdnussöl mixen. Anrichten: Die Eiweißzylinderstücke nebeneinander anrichten, eine Gurkenscheibe obenauf setzen. Mit den Veilchenblüten garnieren und die Vinaigrette zum Schluss angießen.
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ALEXANDRE GAUTHIER
KARTOFFEL Rezept für 10 Personen Nusscreme: 500 g ungeschälte Haselnüsse • 500 g geschälte Mandeln • 50 g Erdnüsse • Fleur de Sel • Pfeffer aus der Mühle • 1 EL Erdnussöl • Kartoffelrolle: 4 große Kartoffeln • Erdnussöl zum Frittieren • Rucolasprossen Nusscreme: Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse im Ofen rösten und gleichmäßig Farbe nehmen lassen. Auskühlen lassen. Alle Zutaten in Thermomix einmal durchmixen und anschließend mindestens 4 Stunden ruhen lassen. Dann wiederum mixen, bis sich die Mischung verflüssigt. Mit Fleur de Sel und Pfeffer abschmecken. Kartoffelrolle: Die Kartoffeln schälen und auf der ganzen Länge über die japanische Mandoline ziehen, um breite Streifen zu erhalten. Die einzelnen Streifen aufrollen und auf einen Durchmesser von maximal 6 cm zusammendrücken. Verschnüren und 12 Minuten bei 100° C im Ofen dampfgaren. Die Schnur entfernen, die Zylinder längs halbieren und sofort in 180° C heißem Erdnussöl frittieren, damit die Kartoffeln nicht ausbleichen. Anrichten: Die Kartoffelstücke zum Servieren im Ofen erwärmen. Die Zylinderstücke in verschieden große Stücke schneiden und nebeneinander auftürmen. Mit Rucola ausgarnieren und mit Nusscreme servieren.
UND NUSSCREME 144 FEEL GOOD
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ZIEGENKÄSE Rezept für 10 Personen 1 l Ziegenmilch • 160 g flüssige Sahne • 120 g frischer Ziegenkäse • 15 g Milchpulver • 150 g Dextrose • 200 g Maltodextrin • 40 g Zucker • 10 g Stabilisator • feines Salz • trockener Ziegenkäse • getrocknete Stempel von Löwenzahnblüten Ziegenmilcheis: Die Hälfte der Milch mit Sahne, Milchpulver, Dextrose und Maltodextrin erwärmen. Zucker und Stabilisator mischen und in der Sahnemischung auf 45° C
erwärmen. Unter ständigem Schlagen bis auf 85° C erhitzen. Die restliche Milch mit dem Ziegenkäse und Salz vermischen und zur geschlagenen Masse geben. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Gefrieren bringen und dann im Pacojet durchlassen. Anrichten: Von dem trockenen Ziegenkäse etwas auf den Teller reiben, eine Nocke Ziegenmilcheis platzieren und noch etwas Ziegenkäse darüber reiben. Mit den Löwenzahnblüten vollenden.
UND LÖWENZAHN ALEXANDRE GAUTHIER
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Gut Edermann, Deutschland
GANZHEITLICHE AUSZEIT IM EHEMALIGEN GUTSHOF
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n traumhafter Panoramalage inmitten des bayrischen aus dem hoteleigenen Garten und den unberührten Wiesen. Rupertiwinkels verführt das außergewöhnliche SPAIm Restaurant „Mundart“ bereitet Küchenchef Ronny VölHotel in einem historischen Gut aus dem Jahr 1880 kel bereitet anspruchsvolle Fünf-Gänge-Menüs zu. Die Verzum grenzenlosen Entspannen. Nur eine gute Stunde von wöhnung setzt sich in der großzügigen Wellnesslandschaft München und 20 Minuten von Salzburg entfernt, erleben fort. Michael Stöberl, Gastgeber und Spa-Leiter im GUT die Gäste hier Genuss für alle Sinne. JeEDERMANN, setzt alles daran, dass des Zimmer des Hauses ist ein Unikat, Gesund schlemmen seine Gäste zur Ruhe finden und frische eingerichtet und gestaltet mit natürlichen Energie tanken können. 2.500 qm ist die Materialien wie Holz, Stein, warmen Stoffen und Farben. In facettenreiche Wellnesslandschaft groß. Auf der Terrasse der gemütlichen Bauernstube lässt man sich die Genussküund am Naturbadeteich sind die Sonnenanbeter unter sich. che aus saisonalen, frischen Produkten gut schmecken: Vom In seinem Inneren vereint das AlpenSpa einen IndoorPool, Frühstück mit regionalen Milchprodukten aus der Molkerei eine vielseitige Saunalandschaft mit Dampfbad, Finnischer Berchtesgadener Land bis hin zum Fleisch von den umlieAlpenSauna, Kräuter-, Kristall-, Außen- und Lichttherapiegenden Bauernhöfen oder den Kräutern und Wildkräutern Sauna sowie Eisbrunnen, Tauchbecken, Ruheraum mit Pan-
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oramablick und zwei PrivatSpas. Im WohlfühlArt-Areal locken unter anderem medizinische Genussbäder, Wasseranwendungen, eine Schwebeliege und jede Menge genussvolle Massage- und Beautybehandlungen. Mit der „GutKur“ und „KurzKur“ geht man im GUT EDERMANN sogar noch einen entscheidenden Schritt weiter. Programme wie „Natur atmen“ mit Nordic Walking und Wanderungen in der bayrischen Bergluft, „Heilung durch Wasser“ mit Kneipp-Aufgüssen, Wechselbädern und Wassergymnastik und „Fit durch Bewegung“ ergänzen das Angebot des AlpenSpa. Ruhig, sanft und beschaulich präsentiert sich auch die winterliche Jahreszeit auf GUT EDERMANN. Winterurlauber genießen beim Schneeschuh- und Winterwandern die Ursprünglichkeit der Gegend. Langlaufen, Rodeln, Eislaufen am nahegelegenen Waginger See, Skifahren, Pferdeschlittenfahren, Tourenski und Pulverschnee in den Berchtesgadener Bergen – hier findet jeder sein ganz persönliches Wintererlebnis. Die Umgebung des GUT EDERMANN ist Sommer wie Winter wie für aktive Outdoor-Tage gemacht. Ob Radfahren, Angeln, Golfen oder Klettern – der Urlaub kann nicht lang genug sein, um all die schönen Möglichkeiten der Region zu erkunden.
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Gut Edermann Holzhausen 2 D-83317 Teisendorf, Deutschland Tel: +49 (0) 86 66 / 92 73 0 Fax: +49 (0) 86 66 / 92 73 199 info@gut-edermann.de www.gut-edermann.de
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FAMILIÄRER WOHLFÜHLURLAUB Wellnessresidenz Alpenrose, Österreich
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n der Wellnessresidenz Alpenrose in Maurach am Achensee setzt man bereits seit mehr als 20 Jahren auf die Wirkung von Wasser, Wärme und Ruhe. Die Lage inmitten des Naturschutzgebietes Alpenpark Karwendel und an Tirols größtem See, dem Achensee, lädt dazu ein, die Natur zu jeder Jahreszeit zu genießen. Zum Wohlfühlcharakter der Wellnessresidenz Alpenrose gehört der sehr persönliche Service: Rund 150 Wohlfühlspezialisten kümmern sich um die Wünsche der Gäste. Doch nicht nur tagsüber ist für Erholung gesorgt. Um einen gesunden Schlaf in der Nacht zu garantieren, wartet in den 92 anspruchsvoll eingerichteten Zimmern und Suiten ein hochwertiges Betten- und Schlafsystem auf die Erholungssuchenden. Das Alpenrose Kulinarium ist eines der zahlreichen Extras ohne Aufpreis, das für alle Gäste der Alpenrose zur Verfügung steht. Frisch und vitaminreich beim Frühstücksbuffet, wohltuend leicht beim mittäglichen Gaumenschmaus, ein wenig verführerisch bei der nach-
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mittäglichen Kuchenauswahl aus der hauseigenen Patisserie und festlich am Abend, wenn das Küchenteam kreative Zauberkünste entfaltet. Zudem wird täglich ein Vitalmenü angeboten. Auch glutensowie laktosefreie Kost werden gerne auf Bestellung serviert. Das duftende Dessertbuffet sowie die große Käseauswahl runden das Alpenrose-Dinner ab. Dazu gibt es den ganzen Tag Obst, Mineralwasser und Tee – selbstverständlich ebenfalls im Zimmerpreis inbegriffen. Weingenießer kommen im hauseigenen Weinkeller auf ihre Kosten. Im alten Kellergewölbe schlummern Weine aus Österreich und der ganzen Welt ihrer Reife entgegen. Bei wöchentlichen Weinverkostungen in der 400 Jahre alten, original Schnaps-Stüberl erleben kundige Gaumen sinnliche Einblicke in die faszinierende Welt von „Blume“ und „Bouquet“ oder lassen den Abend bei einem Glas mit edlem Whiskey, gereiften Cognac oder original Tiroler Edelbrand ausklingen. Wohltuende Ruhe erleben die Urlauber im Vitaltempel und Haus der Sinne auf 6.000
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großzügig angelegten Quadratmetern. Die warmen Steinbänke des Caldariums, die Farbspiele im Alpine Balance-Raum, duftende Dämpfe, unterhaltsame Aufgüsse in der Kräuteralm im Garten und dann genüsslich die Augen schließen im Himmelbett bei Zirbenduft – die „Stille Hochalm“ lädt als Ruheoase dazu ein. Dank laufender Weiterbildung kommen die Gäste zudem in den Genuss der neuesten Wohlfühlzeremonien und Schönheitsbehandlungen. Vom Zauber der Südsee bis hin zu tropischen Märchen findet hier jeder sein persönliches Anwendungserlebnis. Energie mit Wasserkraft tankt man in den beiden Pools – der Außenpool lädt auch im
Winter zu Wasserspielen ein, während der große Badeteich dazu im Sommer animiert. Fit & Fun, das hauseigene Fitnessstudio auf zwei Ebenen, besticht daneben durch modernste Geräte und Trainingsmethoden sowie kompetente Betreuung. Während die Eltern sich eine kleine Auszeit gönnen, halten sich die kleinen Gäste im Alter von 3 bis 15 Jahren im Kinder- und Jugendclub der Alpenrose auf. Nicht zuletzt bietet auch die Umgebung selbst jede Menge Freizeitund Sportmöglichkeiten. Die alte Achensee-Straße, welche am malerischen Ostufer des Achensees entlang führt, hat sich längst als beliebte Spazier- und Sportmeile etabliert. Schließlich bezaubert der Weg durch
ein beeindruckendes Alpenpanorama, das sich über 10 Kilometer vom Örtchen Maurach bis nach Achenkirch bestaunen lässt. Ab März 2016 bietet die Wellnessresidenz Alpenrose mit ihrem neuen Haus der Elemente ein weiteres Highlight. Hier erleben die Gäste auf vier Etagen noch mehr Aktivität, Wellness und Ruhe. Jeder Bereich ist in sich geschlossen, damit sich Action-Helden und Tiefenentspanner nicht in die Quere kommen. Trotzdem gelangt man bequem und trockenen Fußes von einem Bereich zum nächsten – sodass man nach zügigen Längen im neuen 33m Sportbecken den Ruhepuls in wenigen Minuten auf Winterschlafniveau bekommt.
Wellnessresidenz Alpenrose Mühltalweg 10, 6212 Maurach am Achensee, Österreich Tel: +43 (0) 5243 /529 30 Fax: +43 (0) 5243 /54 66 www.alpenrose.at info@alpenrose.at
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EIN ROBINSON-ERLEBNIS IN DEN ALPEN ROBINSON Club Amadé, Österreich
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ur 70 km von Salzburg und 220 km von München entfernt, ist der ROBINSON Club Amadé äußerst verkehrsgünstig und dennoch ruhig gelegen. Der familienfreundliche Bergclub im Salzburger Land liegt malerisch in über 1.000 Metern Höhe am Rande des Dorfes Kleinarl inmitten des Skigebietes „Amadé“. Der herrliche Ausblick auf die umliegende Bergwelt nimmt den Gast bei Ankunft augenblicklich in seinen Bann. 160 Zimmer in fünf Kategorien sind im hellen alpin-modernen Stil eingerichtet. Zu den kulinarischen Annehmlichkeiten der Anlage im alpenländischen Ambiente zählen neben einer modernen Bar ein Spezialitätenrestaurant mit „active front cooking stations“. An diesen Kochstationen werden perfekt abgestimmte Gerichte vor den Augen der Gästen frisch zubereitet. Dass die Küche des ROBINSON Club Amadé zum größten Teil mit tagesfrischen
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Produkten aus der Region versorgt wird, versteht sich dabei von selbst. Neben deftigen Braten, Schnitzel, Germknödel und Kaiserschmarrn werden auch internationale Buffetmottos am Abend veranstaltet. Dank der im Aufenthalt beinhalteten „Vollpension made by ROBINSON“ stehen die Gaumenfreuden mit leckeren Buffets, Langschläferfrühstück, BistroLine und Mitternachtssnack rund um die Uhr zur Verfügung. Im ROBINSON Club Amadé erwartet die Gäste darüber hinaus eine Vielfalt an Erholungsmöglichkeiten. Neben GroupFitness- und Body&Mind- Kursen können sie es sich im WellFit®-Bereich des Clubs mit verschiedenen Saunen, Sanarium, Solarium und Massagen gut gehen lassen. Für den aktiven Spaß im Winter stehen Möglichkeiten zum Alpinski, Snowboarden, Langlaufen oder Bergwandern zur Verfügung. Der Einstieg in eines der größten Skiparadiese Europas mit fünf Regionen und moderns-
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ten Beschneiungsanlagen befindet sich unmittelbar neben der Clubanlage. Insgesamt 860 km präparierte Pisten aller Schwierigkeitsgrade, Tiefschneeabfahrten, 270 Bahnen und Lifte, 714 km Langlaufloipen direkt am Club, eine sechs Kilometer lange Rodelbahn, ein Boarderpark sowie Speedski und Carving Parcours lassen jedes Skifahrer- und Snowboarderherz höher schlagen. Ski- und Snowboardkurse sowie Liftkarten für das gesamte Skigebiet sind im Preis enthalten. An der clubeigenen Bike-Station werden neben Mountain- und City-Bikes auch Mountain e-Bikes mit Elektro-Antrieb verliehen, auf denen sich die imposante Bergwelt dieser idyllischen Region bestaunen lässt. Die faszinierende Natur des Salzburger Landes lockt Sommer wie Winter mit zahlreichen Wander- und Bergsportmöglichkeiten und ist somit der perfekte Ort, um abzuschalten. Der hoteleigene ROBY CLUB ist ein eigenes Reich voller Überraschungen für Kinder von 3 bis 7 Jahren, in dem die Lust am Spielen, Lernen und Entdecken an erster Stelle steht. Ein Theater, Kaminzimmer, Hallenbad mit separatem Kinderpool, Außenpool sowie eine vielseitige Multifunktionshalle lassen aber auch bei den Erwachsenen garantiert keine Langeweile aufkommen.
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ROBINSON Club Amadé Dorf 16 5603 Kleinarl, Österreich Tel: +43 (0) 511 / 567 80 104 Fax: +43 (0) 511 / 567 80 111 Amade@robinson.de www.robinson.com
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Herzstück der europäischen Spa-Welt
Brenners Park-Hotel & Spa, Deutschland
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irekt an der Lichtentaler Allee liegt es nur wenige Meter von Spielbank und Theater entfernt. Eleganz und Tradition in harmonischem Zusammenspiel mit innovativen Zukunftskonzepten bilden das Markenzeichen des Brenners ParkHotel & Spa. So wurden unter der Führung der Innenarchitektin Bergit Gräfin Douglas alle Zimmer und Suiten kontinuierlich einer Neugestaltung unterzogen. Klassische Architektur und europäisches Dekor vereinen Im Einklang sich in diesen Räumen mit modernen Akzenten und bewahren die Historie und Größe des Hauses, um eine zeitgemäße, luxuriöse Ausstattung für die Gäste bereit zu halten. Brenners Park-Hotel & Spa ist Mitglied der “The Leading Hotels of the World” sowie der “Selektion Deutscher Luxushotels”. 171 Betten in 100 Zimmern umfassend wird es den Ansprüchen jedes Gastes gerecht. Außer den 29 Einzel- sowie 42 Doppelzimmern und den 20 Junior Suiten zuzüglich 9 Suiten wartet die Brenners
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Parkvilla mit 600 qm luxuriöser Wohnfläche auf. Die Penthouse Suite im zweiten Stock stellt die zeitgemäße Version der traditionellen Präsidenten-Suite dar – mit separatem Eingang, schusssicheren Fenstern und anderen erhöhten Sicherheitsstandard, einem Kamin in jedem einzelnen Salon und einem Privatkino. Ebenso luxuriös und ästhetisch präsentiert sich die Brenners Gastronomie unter der Leitung von Executive Chef Rudolf mit der Natur Pellkofer. Dieser zelebriert exzellente Kochkunst in genussvollem Ambiente und einzigartiger Lage mitten im legendären Privatpark. Das mit zwei Michelin Sternen und 18 von 20 Gault Millau ausgezeichnete Brenners Park-Restaurant bietet Premiumqualität in der Küche, während das Rive Gauche inmitten der Lichtentaler Allee mit mediterranem Flair und kulinarischen Genüssen verwöhnt. Ein ausgiebiges Frühstück lässt sich im Salon Lichtental bis in den späten Vormittag genießen, leichte, mediterran angehauchte Küche oder bei
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schönem Wetter auf der Park-Terrasse im Wintergarten. Und wer Entspannung sucht, dem wird das hoteleigene Luxus-Spa auf einer Fläche von 5.000 qm zusagen, welches in Europa seinesgleichen sucht. Zwölf Deluxe-Doppelzimmer und drei imposante Suiten – letztere mit Nutzung personalisierter Spa-Setups – stehen all jenen zur Verfügung, die in der einzigartigen, zeitlosen Atmosphäre der historischen Villa Stéphanie noch intensiver und ausgedehnter ausspannen möchten. Sich über fünf Stockwerke erstreckend umfasst die Villa Stéphanie eine 500 qm-Sauna, Plunge Pool, Private Gym, Hamam, Ladies Sauna, 15 anregend gestaltete Behandlungsräume
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mit Parkblick und einen stilvollen Salon für Begegnung und Austausch. Doch nicht nur Regeneration, Entspannung und Fitness nehmen eine wichtige Rolle im Brenners Spa ein, ebenso wird auf die Gesundheit der Gäste geachtet. Darum ist die Villa Stéphanie direkt mit dem Haus Julius verbunden, das auf 1.700 qm einzig und allein der medizinischen Versorgung der BrennersGäste dient. Dort bieten einige der besten Ärzte Deutschlands medizinische Dienste auf höchstem Niveau mit Spezialisierung auf Präventivmedizin an.
Brenners Park-Hotel & Spa Schillerstrasse 4/6 76530, Baden-Baden Tel: +49 (0) 7221 /90 00 Fax: +49 (0) 7221 /387 72 www.brenners.com information@brenners.com
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ROMANTIK IN UNBERÜHRTER NATUR Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte, Deutschland
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eitab vom hektischen Alltag, eingebettet in das idyllische Wittgensteiner Bergland in Nordrhein Westfalen, liegt das Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte. Inmitten des waldreichsten Gebietes Deutschlands verspricht das Hotel mit der Atmosphäre eines adligen Landsitzes einen erholsamen Aufenthalt voller Ruhe. Schon zu seiner Zeit als Wirtshaus wurden hier Reisende empfangen, die einen Platz zum Ausspannen und zur Stärkung suchten. Gewachsen ist daraus ein Ferienparadies in der Natur, welches dem Gast heute jeglichen erdenklichen Luxus bietet, ohne dabei aufdringlich zu sein. Ob rustikal-ländlicher Country-Lord-Stil, edles afrikanisches Lodge-Ambiente oder großzügige Gemütlichkeit im Maisonette-Appartement – hier findet jeder sein ganz persönliches Wohnerlebnis. Die Themen Wild, Natur und Wald ziehen sich durch das gesamte Hotel –
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nicht nur durch die Einrichtung der öffentlichen Räume, sondern auch durch die Kulinarik. Das Gourmetrestaurant „Ars Vivendi“ wurde mit einem Stern im Guide Michelin und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Darüber hinaus erfreuen sich Hotelgäste an zwei Restaurants, die für die Region und ihre Bewohner stehen: die „Rôtisserie Jagdhofstuben“ mit ihrem original Holzkohlengrill und der feinen Landhausküche sowie die „Bauernstube“ mit unverfälschten Wittgensteiner Heimatgerichten. In der Kaminhalle mit dem großen Hubertus-Kamin können Tee, Kaffee oder ein feiner Sherry am prasselnden Feuer genoßen werden. Im hoteleigenen Wellnessbereich setzt sich der Genuss fort. Neben wohltemperierten Spa-Bädern ist auch das Beauty- und Massageangebot des Jagdhofs vielfältig. Finnische Blockhaussauna, Physiotherm Infrarotsauna, Pool und Heilmassagen
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laden zur Entspannung auf höchstem Niveau. Aktive Stunden können die Gäste in der kalten Jahreszeit bei einer Quellenwanderung oder geführten Schneeschuhwanderungen durch die verschneiten Winterlandschaften in den Wittgensteiner Wäldern verbringen. Ein Besuch der 700 m hoch gelegenen Rothaar-Loipe oder eine Fahrt über die übrigen insgesamt 275 km langen „Schmalspurbahnen“ runden das Wintererlebnis ab. Gerade beim Skilanglauf gewinnt man einen unvergesslichen Eindruck der reizvollen Landschaften rund um den Jagdhof Glashütte. Wer einen Hang zu Schnellerem
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hat, ist auf den zwölf Abfahrtspisten mit Skibetrieb gerne gesehen. Sportbegeisterte werden jedoch nicht nur im Winter von der Fülle an Aktivitäten begeistert sein. Über 45 Sportarten lassen sich hier ausüben: von Fußball über Tennis bis Fallschirmspringen und natürlich Radwandern und Wandern auf rund 3.500 km markierten Wanderwegen. Der Kreis Siegen-Wittgenstein gehört zu den waldreichsten Kreisen in Deutschland. In dieser abwechslungsreichen Mittelgebirgslandschaft liegen die Quellgebiete von Sieg, Lahn und Eder, die mit tollen Naturerlebnissen locken.
Hotel Jadghof Glashütte Glashütter Strasse 20 57334 Bad Laasphe, Deutschland Tel: +49 2754 / 3990 Fax: +49 2754 / 399225 info@jagdhof-glashuette.de www.jagdhof-glashuette.de
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ART DIRECTOR Andreas Kling MITARBEITER DIESER AUSGABE Olga Kolodesnew, Lisa-Antonia Werner, Romy Janßen, Richard Rayment, Katrin Kloppmann, Marit Pfeifer. DRUCK Aumüller Druck GmbH & Co. KG Weidener Straße 2 93057 Regensburg COPYRIGHT Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit Genehmigung des Verlages Momberg Media gestattet. Alle Rechte vorbehalten. ERSCHEINUNGSWEISE dreimal im Jahr TITELBILD Jennifer Aniston | Elizabeth Arden GmbH Bronzallure: © Dr. Scheller
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