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| Schweiz 17,- SFR
REISE & LIFESTYLE MAGAZIN
Deutschland 9,-
No.18
happy
Feeling Von Hot bis Cool Traumziele & Sommerlust
Cristiano Ronaldo
+
und
sexy
selbstbewusst
edi Tor IAL Liebe Leserinnen & Leser, „Von seinen Eltern lernt man lieben, lachen und laufen. Doch erst wenn man mit Büchern in Berührung kommt, entdeckt man, dass man Flügel hat.“ Helen Hayes Sicherlich können auch Sie sich noch sehr gut an Ihre Kindheit erinnern. In meiner Familie war es so, dass die Eltern uns nach dem Abendbrot und Schulranzen packen noch gewährten, die ein oder andere Sendung im Vorabendprogramm anzuschauen. War danach noch Zeit oder durften wir, wie am Wochenende, länger aufbleiben, dann lasen meine Schwester und ich im Bett gern Comics, Märchen und später auch Fantasy-Romane. Es machte uns ungeheuer Spaß im Schein der Taschenlampe in den Abenteuern von Momo oder der Unendlichen Geschichte zu versinken. Unter der kuscheligen Bettdecke konnte man sich mit wenig Fantasie wunderbar in die Geschichten hineinversetzen. Obwohl es natürlich verboten war unter der Decke so spät noch zu lesen. Aber gerade das Verbotene machte ja besonders viel Spaß! In der Schule lasen wir nach und nach diverse Klassiker im Deutschunterricht. Meist kauften wir die günstigen und auch wegen des Formates leicht zu transportierenden Reclam-Heftchen. Nach Beendigung der Schullektüre verstaute ich diese im Schrank und schmökerte später alle paar Jahre einmal wieder darin. Anhand der Bemerkungen und diversen Fußnoten, die wir dort hinein gekritzelt hatten, kamen die verschiedensten Erinnerungen an die Schulzeit wieder hoch. Das war schon fast wie Tagebuch lesen. Hörbücher oder auch E-Books haben heutzutage sicher ihre Berechtigung. Sie bieten sich prima auf langen Reisen an, um sich die Zeit angenehmer zu gestalten und um den Vorzug einer umfangreichen Bibliothek genießen zu können. Doch trotz der Beliebtheit dieser Medien bevorzugen immer noch viele das klassische Buch. Nehmen Sie also auf die nächste Reise unser FEEL GOOD Magazin mit und versinken Sie in 160 Seiten gedrucktem Fernweh...! Herzlichst Ihre,
Katja Momberg Chefredakteurin
www.feelgoodmagazin.com
Bernd Momberg Verleger
FEEL GOOD 3
GA N T.C O M
T R ACY K . S M I T H PU LI T ZE R PR IZE W I N N E R W E A R I N G T H E I C O N I C GA N T S H I R T. L A U N C H E D AT E A S T C O A S T U N I V E R S I T I ES I N 1949.
Inhalt
3 Editorial 8
What‘s New
Neuheiten der Reisewelten
10 Cristiano Ronaldo Exklusiv im Interview
12
Lifestyle News
14
NetJets Europe
16
Summer feeling: Favorite Destinations
Highlights für Sie gesucht & gefunden Luxuriös Reisen im Privatjet
Die besten Hotels aus der FEEL GOOD Welt 34 Celebrate Acqua di Parma 100 Jahre erlesene Handwerkskunst 46 In der Stadt der Liebe: Paris Chefkoch Samuel Lee Sum im Interview 50 Porsche
Der neue 718 Boxster S 6 FEEL GOOD
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Seite 52 Travel Gadgets
Seite 126 Die neue Trendfarbe
Seite 34 100 Jahre Acqua di Parma
52 Travel Gadgets Perfekte Travel Accessoires
140 Lesezeit Bücher zum Verlieben
82 Vitamix Rezeptkreation von Christian Jürgens
144
Davidoff Tour Gastronomique 2016
Die Tour kommt nach Europa
86 Solpuri
154
Fine Dining
Freude für alle Sinne
96
Dom Perignon
162
Schlossgut Rathsmannsdorf Ein Event für Kunst & Kulinarik
FEEL GOOD Sports Fit & Schön mit Kate Hudson
166
Lebensfreude pur
Ein Champagner der Avantgarde 110
122 GANT
Eine modischer Klassiker
174
Port Culinaire Rezepte von Andreu Genestra
Gewinnspiel | Vorschau
Impressum
124 Fashion & Trends Favoriten der Saison 130
Mias Welt Fashion for Boys & Girls
7 FEEL GOOD
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VERLIEBT IN EINE INSEL Der niederländische Designer und Bauherr Piet Boon hat sich in Bonaire, einen winzigen Fleck in den Kleinen Antillen, verliebt. Hier zaubert er brandneue Retreats für all diejenigen, die einen gesunden Lifestyle mit charakteristischem Design zu erschwinglichen Preisen verbinden möchten. Stellen Sie sich drei Villen, umgeben von üppigen Palmengärten und Swimmingpools vor, während ein einheimischer Gitarrenspieler Ihr Barbecue musikalisch untermalt: Willkommen auf Bonaire bei Piet Boon! www.designhotels.com
What´ s New GRÖSSTER EUROPA-STORE VON MICHAEL KORS Michael Kors hat seinen europaweit größten Flagship Store in London eröffnet. Dieser befindet sich auf der Regent Street und präsentiert sich in einem komplett neuen Design. Der 1.500 Quadratmeter große Store verteilt sich auf drei Stockwerke und lässt modische Damen- und Männerherzen höher schlagen. www.michaelkors.com
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GOLF UND SPA AN SÜDAFRIKAS GARDEN ROUTE Das luxuriöse Suitenhotel Conrad Pezula Resort & Spa, das bei den World Golf Awards 2016 zum besten Golf-Resort Südafrikas gewählt wurde, offeriert seinen Gästen ein attraktives Golf-Angebot. Das „Best of Both Worlds“-Arrangement beinhaltet für zwei Tage eine 9- und 18-Loch Runde Golf oder jeweils eine Behandlung im Conrad Pezula Spa, zwei Übernachtungen in einer Junior Deluxe Suite sowie Frühstück und Dinnergutschein. Das Angebot ist je nach Reisezeitraum bereits ab 490€ Euro für zwei Personen buchbar. Conrad_Pezula@conradhotels.com
MERCEDES-BENZ LIVING IN SINGAPUR Nachdem Mercedes-Benz im Herbst 2015 bereits sechs Appartements in London eröffnet hat, erweitert die automobile Luxusmarke nun sein Portfolio an Premium-Business-Appartements. So stehen in Singapur ab sofort neun stylishe Mercedes-Benz Living @ Fraser Apartments für Gäste bereit. Auf einer Größe von 52 bis 70 Quadratmetern, ausgestattet mit einer großzügigen Terrasse und Hängematte, erfüllen sie die Bedürfnisse junger Business- und Freizeitreisender, die eine WorkLife-Balance ohne Einbußen bei Stil und Komfort wünschen. www.capribyfraser.com
TRAUMHAFTE NEUERÖFFNUNG IM HERBST Das Six Senses Zil Pasyon liegt auf der Privatinsel Félicité, der fünftgrößten Insel der Seychellen. Hier erleben Gäste ab Herbst 2016 einen atemberaubenden Blick über den Indischen Ozean und die Inselwelt rundum. Mit 30 Villen und 17 Privatresidenzen erstreckt sich das Resort lediglich über ein Drittel der Inselfläche. Zur Resortvielfalt gehören drei paradiesische Strände, ein großer Pool sowie eine Auswahl von Sport- und Freizeitaktivitäten. www.sixsenses.com
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Cristiano Ronaldo Coverstar, Trendsetter & FuĂ&#x;baller der Superlative
10 FEEL GOOD
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Cristiano Ronaldo
legacy
„ Ich glaube, dass ein Duft dich so definieren kann, wie du dich selbst siehst und der Welt präsentierst. Daher wollte ich, dass mein erster Duft maskulin, sexy und selbstbewusst ist.
“
Im Mai hat Cristiano Ronaldo in Deutschland seinen Debütduft Cristiano Ronaldo Legacy enthüllt, nachdem er lange Zeit den Wunsch hegte, seinen eigenen, persönlichen Duft zu kreieren. Die Duftkampagne führt Fans hinter bisher geschlossene Türen, um ihnen einen Einblick in den glamourösen Lebenswandel und Cristiano Ronaldos akribische persönliche Pflegeroutine zu geben. Seine Leidenschaft für erstklassige Produkte und dafür, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen, waren entscheidende Faktoren bei der Kreation dieses Duftes. Dominiert von einer Mischung aus Lavendel, Apfel und Zimt, kombiniert Cristiano Ronaldo Legacy luxuriöse und exotische Noten für einen verführerischen Duft, der Ronaldos Männlichkeit und sein zeitloses Charisma verkörpert – und das den ganzen Tag lang. „Der Name Legacy steht für ein
Vermächtnis, dafür, etwas zu kreieren, für das die Menschen dich in Erinnerung behalten. Das ist es, wonach ich strebe, auf dem Spielfeld und im täglichen Leben. Ein Duft hat die Fähigkeit, einen starken und bleibenden Eindruck zu hinterlassen, daher schien die Kreation meines charakteristischen Duftes ideal zu passen“, so der Fußballstar. Über die Komposition des Duftes sagt Ronaldo weiter: „Die Zusammenstellung der richtigen Rezeptur war sehr wichtig für mich, daher habe ich eng mit einem professionellen Parfümeur zusammengearbeitet, um die wichtigsten Duftnoten von Hand zu verlesen und meinen persönlichen Stil wiederzugeben. Wir haben uns darauf konzentriert, hochwertigste Inhaltsstoffe zu verwenden, um ein wirklich hervorragendes Produkt zu kreieren.“ Getreu Ronaldos zeitloser Anziehungskraft ist der Duft in einer schlanken, soliden Glasflasche abgefüllt, die ihm einen Hauch von edlem Luxus verleiht, während die klaren Linien der Flasche eindeutig maskulin sind. Um das bleibende Vermächtnis des Duftes zum Leben zu erwecken, wurden Goldelemente für eine stylische und doch glamouröse Ästhetik hinzugefügt. Das elegante und minimalistische Design wird abgerundet mit der subtilen Gravur „Cristiano Ronaldo Legacy“, um mit dem Flakon einen luxuriösen und essentiellen Beitrag für die Pflegeroutine des modernen Mannes zu leisten.
Ronaldo im exklusiven Interview
Wie können wir uns Ihre eigene Pflegeroutine vorstellen? Ich genieße den Luxus einer nassen Rasur und einer heißen Dusche. Wenn ich ein großes Ereignis vor mir habe, dann nehme ich mir gerne mehr Zeit, um ausgehfertig zu werden. Wenn ich angezogen bin, ist das Letzte, was ich tue, einen Duft aufzutragen, da dies der letzte Schliff in meiner Pflegeroutine ist. Verspüren Sie Druck, immer gut auszusehen? Selbstverständlich. Wie jeder andere Mann auch möchte ich gut aussehen und mich so gut wie möglich fühlen. Gut zu riechen gibt mir ein gutes Gefühl, und das war ein weiterer Grund, warum ich begeistert war, den Duft zu kreieren Was ist Ihr Lieblingsduft an einer Frau? Mein Lieblingsduft an einer Frau ist ein Duft, der mit ihrem natürlichen Duft im Einklang steht – nichts zu Starkes oder Überwältigendes. Natürlich ist sexy. Mein Duft ist für Männer, doch natürlich mag ich ihn auch auf der Haut einer Frau! Wie tragen Sie Ihren Duft? Ich habe einmal gehört, dass man den Duft dort auftragen sollte, wo man geküsst werden möchte!
>> Seit Mai 2016 exklusiv erhältlich bei Douglas und auf www.douglas.de www.feelgoodmagazin.com
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News
Retrouvé Mit einer ausgefeilten Unisex Nischen-Pflegelinie kehren Jami Morse Heidegger und ihr Ehemann Klaus Heidegger auf die Schönheitsbühne zurück. Die vier Kernprodukte wurden mit wissenschaftlich ausgewählten Inhaltsstoffen speziell zum Erhalt der Funktionsfähigkeit der lebenden Hautzellen formuliert und richten sich an alle Personen über 25, die die Langlebigkeit und Gesundheit ihrer Haut bewahren möchten. www.retrouve.com
Lifestyle News De Grisogono New Retro De GRISOGONO entdeckt die zeitlose Kultiviertheit der 1950er für sich wieder - mit einem eckigen Modell, das minimalistisch, ausgefallen und unbestreitbar elegant ist, schafft de GRISOGONO eine unnachahmliche Uhr.
ruinart
www.degrisogono.com
Der gefeierte Fotograf Erwin Olaf hat nicht nur die unterirdischen Kreidesteinbrüche und Keller der
Babor
Maison Ruinart perfekt in Szene gesetzt, sondern auch die klas-
Inspiriert von Andy Warhol, dem Star des
sische Champagner-Kiste von
Pop-Art, hat BABOR eine limited Edition
Ruinart neu interpretiert. Zarte
der legendären Ampoule Concentrates für
Kurven, die an das berühmte,
verschiedene Hauttypen als stylishe Ehrung
120 Jahre alte Werbeplakat von
dieser kleinen Meisterwerke der Hautpflege
Alphonse Mucha erinnern, sind
geschaffen. Die brandneue Nachtampulle ist
in das kreidefarbene Holz ein-
das Highlight dieser Edition.
graviert.
www.de.babor.com
www.ruinart.com
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News Eisenberg Frische und jugendliche Haut, Straffheit und Vitalität – dazu verhilft Eisenberg nun mit der Crème Fluide Hydratante und dem Sérum Hydratant Lissant. Universelle, ultra-leichte Emulsion, Hyaluronsäure, Vitamin A und E sowie Nachtkerzen- und Macadamianussöl machen die Crème zu einer ausgezeichneten Make-Up-Basis, während das Crème-Serum mit einer sofort sichtbaren Glättungswirkung der Hautalterung vorbeugt. www.eisenberg.com/de/
Nicole Korneli T. LeClerc
Im Mittelpunkt der ersten Kol-
Verführung pur verspricht das Huile
das alte Totenkopf-Symbol.
Secrète von T. LeClerc. Das trans-
Kombiniert mit zeitgenössi-
parente Öl mit wertvollen Pflanzen-
scher Popkultur wird er mit
ölen von „Kopf bis Fuß“ anwenden
Maus-Ohren
und ist perfekt für ein samtig-som-
von Verspieltheit und Spaß,
merliches Finish im Gesicht, auf
während die Blume ihn zum
dem Nacken, Dekolleté oder auch
Inbegriff von Love, Peace und
lektion von Nicole Korneli steht
zum
Zeichen
für die Beine.
Happiness macht.
www.t-leclerc.com
www.nicolekorneli.de
Neue Highlights die unsere Herzen höher schlagen lassen
Prada Viele Taschen lassen sich sofort dem jeweiligen Designer zuordnen – dank klassischem Monogramm, eingearbeitetem Namenszug oder einer Form, die sie sofort als Markenikone ausweist. Prada bevorzugt die letzte Option. Eine der am schnellsten erkennbaren Taschen ist wohl die Prada Galleria Bag. Prada lanciert nun eine neue Version dieser beliebten Tasche – die Prada Galleria Bag in City Calf! www.prada.com/de
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Travel
Die Seele des Privatfliegens
NetJets ist der führende Betreiber von Business Jets in Europa. Mit einer Flotte von weltweit 700 Flugzeugen, von denen 100 in Europa stationiert sind, bringt das Unternehmen seine Kunden zu 900 Flughäfen allein in Europa und mehr als 5000 Flughäfen weltweit. Ob Business oder Freizeit, Europa oder in-
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terkontinental, allein oder mit einem kompletten Management Team, NetJets Europe hält für jede Gelegenheit das passende Flugzeug und ein Programm parat, das den Bedürfnissen jedes Einzelnen entspricht.
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Travel
Das Prinzip des Teileigentums 1996 in Europa lanciert und unterstützt von Warren Buffetts Berkshire Hathaway bietet das Fractional Ownership Programm unvergleichliche Freiheit und Flexibilität – mit all den Vorteilen, einen Privatjet zu besitzen, ohne den zugehörigen Stress. Beruhend auf dem Konzept des partiellen Besitzes erlaubt es den Eigen-
tümern, ein Flugzeug basierend auf der voraussichtlichen Anzahl an Flugstunden pro Jahr zu mieten oder zu kaufen. Ein Anteil an einem NetJets Flugzeug bietet Zugang zu einer ganzen Flotte für einen Bruchteil von dem, was es normalerweise kosten würde, ein einzelnes Flugzeug zu kaufen und unterhalten.
Das NetJets-Erlebnis Ein persönliches Kundenservice-Team kümmert sich um ein höchst exklusives Flugerlebnis. Dabei wird an jedes noch so kleine Detail gedacht – vom Flugplan über das Catering bis hin zum Limousinentransfer. Mit einer Mindestreservierungsfrist von nur 10 Stunden ist der Zugang zu einem Flugzeug garantiert. Sollte der Flugzeugtyp eines Eigentümers nicht verfügbar sein, wartet NetJets mit einem Upgrade zu einem größeren Modell ohne zusätzliche Kosten auf.
Carsten Michaelis, Regional Senior Vice President von NetJets
Sicherheit steht an erster Stelle Die Mindestqualifikation für einen Kapitän liegt gemäß europäischer Richtlinien bei 1500 Flugstunden. Bei NetJets ist dies der Mindestanspruch an alle Piloten; ein Kapitän benötigt mindestens 3000 Stunden Erfahrung. Auf NetJets Flügen sitzen stets zwei Piloten mit dem Standard eines Kapitäns im Cockpit. Diese verfügen über eine durchschnittliche Erfahrung von 10.000 Flugstunden und verbringen jährlich bis zu 50% mehr Zeit an Flugsimulatoren als die meisten kommerziellen Airline Piloten. Das NetJets Ziel: der weltweit sicherste Betreiber von Privatjets zu sein.
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PARADIESISCH! Hideaway Beach Resort & Spa, Malediven
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Idyllisch gelegen vor malerischer Kulisse aus Palmen, unberührten weißen Sandstränden und türkisfarbenem Wasser bietet das großzügige Inselresort Hideaway Beach Resort & Spa im intimen Ambiente eine exotische Urlaubsdestination als perfekten Rückzugsort zum Entspannen, Wohlfühlen und Regenerieren. Mit seinem einzigartigen Hausriff präsentiert es einen idealen Ort zur Erkundung der lebhaften Unterwasserwelt.
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N
ur 75 Minuten Flug mit dem Wasserflugzeug vom Flugratmetern zu den größten Luxusvillen auf den Malediven. In zehn hafen Malé entfernt, ist es auch mit exklusiveren Transunterschiedlichen Kategorien reicht das Angebot von Deluxe Sunportmitteln zu erreichen. Liegeplätze für Yachteigner sind set Beach Villen bis hin zu Garten- und Familienresidenzen. Alle vorhanden, Privatjets können auf dem Hanimaadhoo International Villen, bis auf die Sunset Beach Villas, verfügen entweder über Airport landen. Nach der Neueröffnung dieses Resorts wurden einen Privatpool oder Jacuzzi, die Strandvillen sogar über einen mehr als 50 neue Überwasser Villen gebaut eigenen Privatstrand. Mit Blick auf den Sonsowie die alten Villen, Restaurants sowie Hauseigenes Korallenriff nenuntergang sind es von den Deluxe Sunset Anlagen auf einen neuen und hochwertigen Beach Villen mit Pool nur wenige Schritte Standard gebracht. Die 103 Suiten des 5-Sterne Resorts befinden zum hauseigenen Riff. Die luxuriösen Strandvillen versprechen sich inmitten üppiger tropischer Vegetation genau am Strand unter mit Sichtschutz durch üppige Bepflanzung, privaten Gärten und 66 Kokospalmen oder in Pfahlbauten in der traumhaften Lagune und qm großen Pools auf dem privaten, 1.611 qm großen Strand ein bieten Serviceeinrichtungen der Spitzenklasse sowie eine garanMaximum an Intimität. Personalisierte Weinkühlschränke in jetiert ungestörte Privatsphäre. Von anderen Villen aus sind sie nicht der Villa, in denen die Lieblings-Resort-Weine der Gäste bereiteinsehbar und gehören mit einer Fläche von 176 bis 1400 Quadstehen, sowie ein privater Butler perfektionieren diesen Urlaub
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deluxe. Neben dem Komfort ist auch die kulinarische Erfahrung ausschlaggebend für eine erholsame Reise. Die große Auswahl an verschiedenen Restaurants, Bars und Cafés sorgt für reichlich Abwechslung und eine kulinarische Reise der Extraklasse. Im „Blue Heron“ Beachclub warten an der Südspitze der Insel in lockerer Atmosphäre von morgens bis zum Sonnenuntergang vorzügliche Cocktails, frische Austern und Meeresfrüchte, Sushi, Sashimi und Tapas auf die Gäste. Dabei untermalt der Haus-DJ den Tag mit Chill-out-Klängen und legt später am Abend Dance-Beats auf. Im direkt am Meer gelegenen „Matheefaru“, was in der Landessprache Korallenriff bedeutet, wird Feinschmeckern mit umfassendem und täglich wechselndem Buffet ein herzlicher Empfang bereitet. An den Live-Cooking-Stationen kreiert das Team von talentierten Köchen stets harmonisch abgeschmeckte Gerichte. Das Frühstück
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lässt sich hervorragend auf der Terrasse mit Blick auf die Lagune oder im Haus genießen, wo die Panoramafenster eine erfrischende Meeresbrise hereinlassen, während das Abendessen auf dem Freideck unter dem sternenübersätem Himmel die Gäste mit purer Magie umgibt. Für ein unvergesslich romantisches Abendessen in exklusiver Privatsphäre bieten sich die über dem Wasser errichteten Pavillons an. Die am Strand gelegene „Meeru“ Bar mit Grill serviert perfektes Casual Dining. Am Pool gelegen, bietet es vom späten Vormittag bis spät in die Nacht neben einer ansprechenden internationalen Speisekarte eine Auswahl an Cocktails, Spirituosen, alkoholfreien Getränken, Weinen und frisch gepressten Säften. Beim Speisen auf der Terrasse lassen sich durch Blick auf die Lagune Rochen, Babyhaie oder Fische im Ozean beobachten. Auf Pfählen über der Lagune thront das Restaurant „Samsara“. Auf der
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Ein eigener Privatstrand
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Speisekarte finden sich moderne indische Spezialitäten, die das Essen zu einem reinen Vergnügen werden lassen. Ende 2016 wird hier auch eine Tea-Lounge eröffnet, die den Gästen einen ruhigen Ort bietet, wo sie die Schönheit der Lagune genießen können. Dabei wird die Teestunde von einem umfangreichen Sortiment an Tees aus aller Welt, leichten Häppchen und Snacks abgerundet. Das Resort ist stets darauf bedacht, kulinarische Träume Wirklichkeit werden zu lassen. Von einem romantischen Candle-Light-Dinner unter den Sternen bis zu einem Picknick auf einer einsamen Malediven-Insel, von DiningPavillons über dem Wasser bis zu einem privaten Grillabend an einem abgelegenen Strandabschnitt ist alles möglich. Wer sich dann ein wenig entspannen möchte, den lockt das großzügige Spa des Resorts. In der schönen Umgebung der tropischen Gärten präsentiert sich hier eine einzigartige Wohlfühloase. Sonne, Sand und Meer ziehen sich als Thema durch das ganze Spa und werden mit der Kombination aus Kokosnuss und wElementen wie Sandstein und Onyx komplettiert. Hier werden auch holistische Chakren-Behandlungen mit DORISSIMA angeboten. Nach der DORISSIMA-Philosophie ist Farbe Energie, weshalb jede der sieben Behandlungen auf einer anderen Farbe, einer Mischung von Essenzen sowie Packungen und einer speziellen Kräutertee-Mischung basiert. Dabei gibt die jeweilige Wahl der Farben den Leitfaden für die Behandlungen. Die 12 Behandlungsräume, der Dampfraum, die Maniküre/Pediküre Station sowie der Warteraum begrüßen die Gäste mit dem entspannenden Klang der Wellen. Auch Yoga wird hier unterrichtet, wobei es den Gästen freisteht, Privatstunden zu nehmen. Und beim Schnorcheln am Hausriff lassen sich zahlreiche farbenfrohe tropische Fische, Schildkröten, Korallenarten und sogar größere Tiere wie Adlerrochen, Stachelrochen, Mantarochen und Haie ausmachen. Außerdem bietet der großzügige Wasserpark Spaß für Groß und Klein.
Hideaway Beach Resort & Spa PO Box 2015 Dhonakulhi Island, Malediven Tel: +960 (0) 650 / 15 15 Fax: +960 (0) 650 / 15 16 reservations@hideawaybeachmaldives.com www.hideawaybeachmaldives.com
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EIN TRAUM AUS 1001 NACHT Selman Marrakech, Marokko
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Nur zehn Minuten vom Flughafen und der Medina entfernt, besticht das Hotel Selman Marrakech mit seiner Nähe zum Stadtzentrum sowie atemberaubender Aussicht auf das Atlasgebirge. In dem intimen, persÜnlichen Anwesen im Familienbesitz der Familie Bennani wird die traditionelle marokkanische Gastfreundschaft gelebt.
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us Liebe zu edlen Araberpferden und der Leidenschaft für die Hotellerie entstand eine Oase, die marokkanische Tradition und modernen Zeitgeist widerspiegelt. Designt vom berühmten Architekten Jacques Garcia überzeugt der maurische Palast mit edlen und traditionellen Materialien wie Holz, Leder, Bronze, Stuckarbeiten und feinen Mosaiken. „Jacqes Garcia ist eine sensible, kultivierte Person und griff auf Anhieb die Historie und Atmosphäre auf, die wir mit dem Hotel vermitteln wollen, weit entfernt von der internationalen Norm”, so Besitzer Abdeslam Bennani Smires. Hochwertige Stoffe und warme Farben ergänzen die Harmonie. Hier ist die Magie leichtfüßiger Araberpferde allgegenwärtig. Die 56 Zimmer und Suiten sowie die 5 Riads verfügen alle über eine große, private Terrasse oder einen großzügigen Balkon. Auf 55 bis 120 qm bieten sie eine orientalische Wohlfühloase. In
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funkelnden Grün und Violett Nuancen präsentiert sich das Selman Restaurant - chic, trendy und mit großer Terrasse. Hier wählen die Gäste aus einer internationalen Speisekarte. Im Herzen des Hotels bietet die „Selman Bar“ Erfrischungen und Cocktails bei Electro Lounge Musik. „The Pavillon“ ist der perfekte Ort, um seine Energie zu jeder Tageszeit aufzufüllen. Oberhalb des Pools überzeugt das Garten-Restaurant mit einem atemberaubenden Blick auf die Koppeln, wo die reinrassigen Araber des Selman frei herumstreifen. Das mediterran inspirierte Menü ist einfach, geschmackvoll und frisch. Inspiriert von der osmanischen und andalusischen Dekadenz wartet das Menü im „Assyl“ mit kulinarischen Genussreisen durch die traditionelle marokkanische Küche auf. Am Pool lädt die Pool Bar zu kleinen Snacks und Erfrischungen ein. Auf über 1.200 qm überzeugt das „ESPACE VITALITE CHENOT“ Spa mit
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Magie der edlen Araber
innovativen Behandlungen mit verschiedenen Ansätzen für Körper und Wohlbefinden, basierend auf traditionellen chinesischen Heilmethoden. Spezielle mehrtägige Wellness- und Detox-Kuren beruhend auf dem Henri Chenot Prinzip machen das Spa so einzigartig. Und um das Wellness-Erlebnis stets auf einem hohen Level zu halten, werden lange Wartezeiten umgangen. Neben den sieben Behandlungsräumen stehen vier Hydrotherapieräume, eine Water Jet Kabine, ein Hammam, zwei beheizte Außenpools, ein Entspannungs-Innenpool sowie ein Jacuzzi im Freien zur Verfügung.
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In der Spa Suite können die Gäste in ganz privater Atmosphäre einen Wellnesstag verbringen und dort Hammam und Massagen genießen. Wer sich lieber ein wenig auspowern möchte, begibt sich in den Fitnessbereich mit Blick auf den Garten. Von der Terrasse und den Gärten aus können die Urlauber die Grazie und Eleganz der majestätischen Pferde bestaunen. Auf dem Anwesen befinden sich zwei prächtige Ställe, die das edle Vollblut beherbergen. Für private Anlässe werden Special Signature Horse Shows auf den 4.000 qm großen Weiden durchgeführt.
Selman Marrakech KM 5, ROUTE D‘AMIZMIZ, Maroko Tel: +212 (0) 524 /45 96 00 Fax: +212 (0) 524 /45 96 96 info@selman-marrakech.com www.selman-marrakech.com
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MALEDIVEN ALL INCLUSIVE Lily Beach Resort & Spa, Malediven
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Seit 2009 ist das Fünf-Sterne Lily Beach Resort & Spa die Seele der Insel Huvahendhoo auf den Malediven. Hier findet sich ein luxuriöses Paradies auf der etwa 600 Meter langen und 110 Meter breiten Insel im Süd-Ari Atoll, das seine Besucher in eine sinnliche Welt des Wohlbefindens entführt.
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ährend die Wellen des schimmernden Ozeans sanft am Strand brechen, verschwinden die Sorgen des Alltags wie die Spuren im schneeweißen Sand. Als erstes Resort dieser Kategorie auf den Malediven bietet Lily Beach ein Premium All Inclusive-Konzept „Platinum Plan“ und offeriert seinen Hotelgästen eine Welt aus Luxus und perfekter Erholung zu erschwinglichen Preisen. Gäste werden bereits am Flughafen Malé von einem Teammitglied des Lily Beach Resorts begrüßt und betreut und können kostenfrei die VIP Lounge der Trans Maldivian Airways nutzen, wo kalte und warme Getränke sowie Snacks und WLAN für sie bereit stehen. Von dort geht es per Wasserflugzeug in etwa 25 Minuten zur 80 Kilometer entfernten Insel Huvahendhoo, wo die insgesamt 125 Villen in fünf Kategorien auch den anspruchsvollsten Urlauber beglücken werden. Die 69 Beach
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Villen, darunter sechs Family Beach Villen, 36 Deluxe Water Villas, 16 Lagoon Villen und 4 Sunset Water Suiten besitzen einen unverwechselbaren Charakter. Dank Platinum Plan wird in den Villen die Minibar täglich kostenlos mit Bier, Wein, Softdrinks, Wasser und Knabbereien aufgefüllt. Die architektonische Mischung aus elegantem, modernem Stil und traditionellen maledivischen Elementen erzeugt das perfekte tropische Insel-Ambiente. Die Kombination aus Holz und Stein fügt sich harmonisch in die bunte Landschaft der Insel und die unvergleichliche Schönheit des türkisfarbenen Wassers. Für die kulinarischen Gaumenfreuden stehen im Lily Beach ein Spezialitäten- und ein Hauptrestaurant inklusive Fine Dining, drei Bars sowie Teppanyaki-Tisch für die Gäste zur Verfügung. Das Freiluft-Hauptrestaurant „Lily Maa“ mit Panoramablick auf die Lagune offeriert eine Kombination aus
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Agoda Gold Circle Award
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A la Carte und reichhaltigem Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Live-Kochstationen, Grill, BBQ und eine köstliche Dessertauswahl. Im Spezialitäten-Restaurant „Tamarind“ erleben Urlauber eine exquisite Fusion aus thailändischer, indischer und chinesischer Küche in elegantem Ambiente. Sandböden, lebendige Farben, traumhafte Innen- und Außenbereiche sowie die geschmackvoll ausgewählte Lounge-Musik machen die „Spirit Bar & Lounge“ zum perfekten Ort, um nach einem ereignisreichen Tag zu entspannen. Das „Tamara Spa“ offeriert seinen Besuchern Behandlungen, die weit über ein gewöhnliches Spa-Erlebnis hinausgehen. Über dem Wasser errichtet, besteht das Spa aus sieben Spa-Pavillons. Eine sanfte Meeresbrise weht hier durch die hellen Zimmer, während der betörende Duft von exotischen Aromen in der Luft liegt. Die Glasböden gewähren einzigartige Einblicke in
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die faszinierende Unterwasserwelt des Indischen Ozeans. Durch das meditative Rauschen des Ozeans begleitet, begeben sich Körper und Seele auf einen ganzheitlichen Weg der absoluten Entspannung bei traditionellen Gesundheits- und Schönheitsanwendungen aus Asien, die mit hoch entwickelten, modernen Spa-Techniken kombiniert werden. Zur Angebotspalette gehören verschiedenste Massagen, Body Scrubs und Wraps, Gesichts-, Hand- und Fußpflege, Kräuterdampfbehandlungen sowie Aromatherapie. Damit auch die jüngsten Gäste ihren Urlaub in vollen Zügen genießen können, hält der „Turtles Kid’s Club“ für Kinder zwischen drei und 12 Jahren eine bunte Palette an Kinderclub-Aktivitäten bereit. Bei einer Schatzsuche, einem Krabbenrennen, Malwettbewerben, Sandburgenbauen, Ballonrennen oder einer geführten Inseltour kommt garantiert keine Langeweile auf. Die Tauchschule „Lily Beach
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Prodivers“ bietet eine Fülle an Möglichkeiten, die mehr als 40 außergewöhnlich schönen Tauchorte in der Nähe der Insel Huvahendhoo zu erleben. Neben täglichen Tauch- und Schnorchelausflügen werden PADI-zertifizierte Theorie- und Praxiskurse für Anfänger und Fortgeschrittene angeboten. Lily Beach hat sein Sportprogramm zudem um neue Highlights erweitert. Ab sofort werden geführte Segway-Touren angeboten, um die Insel auf umweltfreundliche Weise zu erkunden. Aktive Reisende, die auch im Urlaub nicht auf sportliches Vergnügen verzichten möch-
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ten, kommen außerdem beim erlebnisreichen Scooter-Tauchen durch den kristallklaren Indischen Ozean auf ihre Kosten. Einen Adrenalinkick pur verspricht die Wassersportart Flyboarding, bei der es nach einer kurzen Einweisung mit den Jet Blades, die an ein Jetski gekoppelt sind, bis zu 12 Meter hoch in die Luft geht. Von der Kraft des Wasserstrahls angetrieben, verleiht der neue Wassersport ein ultimatives Freiheitsgefühl und ermöglicht gleichzeitig, das Lily Beach Resort & Spa von einer anderen traumhaften Perspektive zu entdecken.
Lily Beach Resort & Spa At Huvahendhoo Maldives South Ari Atoll, Republic of Maldives Tel: +96 (0) 668/ 00 13 Fax: +96 (0) 668/ 06 46 reservations@lilybeachmaldives.com www.lilybeachmaldives.com
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1 OO Jahre ACQUA DI PARMA Reinster italienischer Stil seit 1916
Eine Ikone für die Duftwelt 2016 feiert Acqua di Parma sein 100-jähriges Jubiläum. Genau hundert Jahre ist es her, dass Carlo Magnani im Jahr 1916 einen ungewöhnlich frischen und modernen Duft kreierte, der seinen Lebensstil verkörperte. So entstand das erste echte italienische „Colonia“: Colonia von Acqua di Parma, ein Klassiker von zeitlosem Erfolg. Der Beginn einer Geschichte, die das Label als weltweites Sprachrohr des „Made in Italy“ in die ganze Welt getragen hat.
Hundert Jahre Handwerkskunst Acqua di Parma hat schon immer Wert auf präzise Hand-
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arbeit gelegt. Jedes Produkt wird einer kleinen italienischen Werkstatt anvertraut, wo die Geheimnisse des Wissens und Machens von Generation zu Generation weitergegeben werden. Jedes einzelne Stück wird mit Geduld, Zeit und Engagement im Geiste der alten Handwerkskunst und ausschließlich unter Verwendung der besten Materialien angefertigt. Viel Liebe zum Detail sind Kennzeichen derer, die die feinsten Düfte kreieren, die den kostbaren Duftkerzen Form geben und die Accessoires aus Leder und raffiniertes Rasur- Zubehör erschaffen, aber auch der Handwerker, welche die Schachteln manuell vorbereiten und jedes Etikett sanft von Hand anbringen.
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Verbundenheit zu Parma Acqua di Parma, wie der Name schon verrät, ist tief mit seinerHeimatstadt Parma verbunden: die Hauptstadt des Theaters und der Musik, die Stadt von Giuseppe Verdi und Arturo Toscanini, eine Stadt der bildenden Kunst und Architektur. Dort entwickelte sich die Leidenschaft für die Kunst und die italienische Kultur. Um dieses Gefühl der Zugehörigkeit zu ehren, feierte Acqua di Parma ihr hundertjähriges Bestehen mit einem umfangreichen Programm mit dem Ziel, die künstlerischen und kulturellen Ausdrucksformen in Parma hervorzuheben.
Tradition trifft Zeitgeist Acqua di Parma steht für echten italienischen Lebensstil und entwickelt in den verschiedenen Segmenten – von Herrenund Damendüften, über Accessoires für Reisen und Business, bis hin zu Home Fragrance und Home Collection – ein immer umfangreicheres Angebot. Jedes neue Stück war und ist stets ein Ausdruck der Eleganz seines italienischen Ursprungs und der edelsten Handwerkskunst „Made in Italy“.
Note di Colonia Zum hundertjährigen Jubiläum seiner Existenz kreiert Acqua di Parma Note di Colonia, eine Hommage an seinen Ursprung und die Heimatstadt. Drei verschiedene Düfte, die ihre Inspiration in der Welt der Oper finden, jeweils in einer Neuinterpretation des ersten Flakons von Colonia präsentiert. Der glockenförmige Verschluss, der hochwertige Flakon und das kostbare Etikett entspringen einer raffinierten
und zeitgemäßen Interpretation der ursprünglichen Präsentation. Kappe, Flakon und Schatulle sind das perfekte Ergebnis der authentischen italienischen Handwerkskunst. Eine Kollektion, die, wie in einer Partitur, mit Luxus Elementen spielt. Note di Colonia I ist wie das betörende Crescendo der bekanntesten Lieder der Traviata von Giuseppe Verdi. Seine lebendige Komposition strahlt durch die perfekte Orchestrierung zwischen den Cologne Charakter, blumigen Akzenten und holzigen Noten eine festliche Atmosphäre aus. Note di Colonia II ist eine Hommage an Puccini. Ein Duft, der die Erwartung vor dem Sieg evoziert. Der Auftakt zum Triumph der Gefühle mit einer Komposition, die geschickt frische Zitrusnoten mit holzigen und aromatischen Akzenten vereint. Spektakuläre Massenszenen, Tänze, Musik, Feuerwerk und die Pracht der Kostüme. Der “Marcia Trionfale“ (Triumphmarsch) in der Oper Aida ist die Inspiration für Note di Colonia III mit ihren Zitrusnoten voller Elan, Ingwer, Jasmin und Zistrose assoziiert mit dem berauschenden Weihrauch und der Myrrhe, wie die Feier nach dem Sieg. In dieser Kollektion von olfaktorischer Virtuosität zelebriert Acqua di Parma seine enge Verbindung zwischen dem Wesen der Musik und der Oper, wo Kunst die wahre Essenz von Luxus ist, der traditionellen Parfümerie und der Handwerkskunst Italiens, die zu den Säulen der Geschichte der Marke gehören.
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ROMANTIK PUR VOR DEN TOREN VENEDIGS San Clemente Palace Kempinski, Italien
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Auf der privaten Insel San Clemente in Venedig befindet sich das San Clemente Palace Kempinski. Weitläufige Gärten, antike Innenhöfe, eine historische Kirche aus dem 12. Jahrhundert – in einem ehemaligen Kloster gelegen, nimmt dieser Ort die Gäste seit seiner Neueröffnung durch die Luxushotelgruppe Kempinski im März 2016 mit auf eine Zeitreise unter Leitung des General Managers Benedikt Jaschke.
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ereits die zehnminütige Fahrt zum Hotel durch die Getels: Von sämtlichen Räumlichkeiten haben die Gäste hier durch wässer der Stadt ist für die Gäste ein außergewöhnliches mehrere große Panoramafenster einen einzigartigen, unbeschränkErlebnis und besonderes Highlight, das auf einen einzigten Blick auf Venedig. Die historischen Deckenbalken der ehemaartigen Aufenthalt einstimmt: Mit dem hoteleigenen Boot geht es ligen Klosterwäscherei sorgen für eine gemütliche Atmosphäre. von der Piazza San Marco nach San Die Suite wurde erst zur Eröffnung Clemente. Als perfekte Ergänzung fertiggestellt, und verfügt sowohl Die Aura eines ehemaligen zum trubeligen Venedig bieten die im großzügigen Wohn- als auch Klosters spüren insgesamt 190 Zimmer und Suiten im Schlafbereich über modernste in dreizehn verschiedenen KateAusstattung. Drei Restaurants und gorien Ruhe und Entspannung. Umgeben von großzügigen Parkdrei Bars sorgen für die passende Kulinarik während des Urlaubs anlagen oder mit Blick auf die imposante Kulisse der Stadt, die – ganz in der Tradition der weltberühmten italienischen Küche. Im Lagune oder zum Lido halten sie darüber hinaus ein Höchstmaß Restaurant „Insieme“ genießen Gäste einen rundum gelungenen an Privatsphäre bereit. Benannt nach der Insel selbst, ist die neue Start in den Tag. Besonders gemütlich wird es bei italienischen San Clemente Suite auf 190 Quadratmetern das Herzstück des HoKaffeespezialitäten im historischen Innenhof mit seinem alten
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Brunnen. Das Gourmetrestaurant „Acquerello“ besticht durch seine ganz besondere Aussicht. Die Terrasse ist direkt an einer privaten Anlegestelle der Insel gelegen mit wunderbarem Blick auf die Stadt und die berühmte Piazza San Marco. Pizza aus dem Holzofen, Barbecue, venezianische Cicchetti und Antipasti gibt es im Restaurant „La Dolce“ im Park des San Clemente Palace Kempinski. An gleich drei verschiedenen Bars erwarten die Gäste zudem klassische und traditionelle Drinks – die perfekten Begleiter, um den Sonnenschein vor der Kulisse Venedigs an der „Garden Bar“
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zu genießen, einen Aperitif in der „Clemente Bar“ einzunehmen oder die wohlverdienten Urlaubstage an der „Dolce Bar“ direkt am Pool einzuläuten. Darüber hinaus ist die Insel mit rund sieben Hektar Fläche auch die ideale Location für eine Hochzeit, so individuell, wie die Braut, der Bräutigam und ihre Liebesgeschichte. Ein Tennisplatz sowie ein Golfübungsplatz, ein beheizter Außenpool, eine Joggingstrecke, der Kempi Kids‘ Club und ein kostenfreier Bootsshuttle vom Hotel Richtung Piazza San Marco runden das Urlaubserlebnis ab.
San Clemente Palace Kempinski Isola di San Clemente 1 30124 Venedig, Italien Tel: +39 041 / 4750111 Fax: +39 041 / 4750150 reservations.sanclementepalace@kempinski.com www.kempinski.com
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PARADIES AUF ERDEN Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa, Mauritius
Entlang der spektakulären Ostküste von Mauritius in Trou d’Eau Douce Bay befindet sich das luxuriöse Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa, welches sich mit einer abgeschiedenen Privatinsel, Ilot Mangénie, rühmen darf. Die großzügigen, unberührten Strände sind exklusiv den Gästen des Resorts zugängig. Die reiche Historie von Le Touessrok widerspiegelnd verkörpert das zeitgenössische Design des Resorts den tropischen bohemian chic unter Einbeziehung der Kultur der Insel und der dramatischen Landschaft der vulkanischen Berge, der üppigen Vegetation und den blauen Lagunen.
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lle der 200 Räume und Suiten offenbaren einen atemberaubenden Blick auf das türkisfarbene Wasser des Indischen Ozean und direkten Zugang zu den perlweißen, makellosen Stränden der Insel. Einheimische Materialien und zeitgemäßer Stil harmonieren perfekt mit der lokalen Kultur und der umgebenden Schönheit der Natur und schaffen so eine bezaubernde Atmosphäre. Auf den 56 qm der 32 Ocean View sowie der 36 Deluxe Beach Access Zimmer wird ein gemütliches Urlaubsdomizil geboten, während die insgesamt 125 Junior Suites alle mit großzügigen 6570 qm aufwarten. Die sechs Deluxe Suites offerieren mit separater Lounge, Essbereich und zwei Terrassen Luxus pur. Exklusiv, raffiniert und stylish präsentiert sich auch die Shangri-La Suite – auf 320 qm bietet sie nicht nur ein großzügiges Schlafzimmer, einen privaten Essbereich und eine übergroße Terrasse mit unvergessli-
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chen Blicken auf das türkisfarbene Wasser des Indischen Ozeans, sondern ist der Inbegriff von Luxus und spiegelt die Ambitionen der anspruchsvollen Gäste, die dort wohnen, wider. In dem Kingsized Bett schläft es sich gleich doppelt gut und schon bei ihrer Ankunft werden die Gäste mit einer Flasche Champagner begrüßt, bevor sie in den Genuss des täglichen à la carte Frühstücks kommen. Zudem wird die Minibar täglich aufgestockt und bei Abfahrt erhalten die Gäste eine Flasche Shangri-La Reserve Rum. Mit vielen berühmten und royalen Gästen sowie 24-Stunden Butler Service repräsentieren die drei Beach Villas auf 423 qm die exklusivste Residenz Mauritius’. Die beispiellose Erfahrung beginnt, sobald die Gäste Mauritius erreichen. Eine persönliche Begrüßung am Flughafen, Zugang zur exklusiven Yu-Lounge gefolgt vom Transfer zum Resort in einem Premiumwagen des Hotels sind nur einige der
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vielen Vorzüge. Bei Ankunft in der Villa wartet dort eine gekühlte während das „Kushi“ japanische Küche mit Sushi Master und YaFlasche Champagner und ein großes Aufgebot an maßgeschneikinuku Grill auf jedem Tisch offeriert und mit großartigem Blick derten Annehmlichkeiten, welche eine offene Bar, personalisierte auf die Ilot Mangénie und die Lagune überzeugt. Im „Safran“ lässt Bademäntel mit eingestickten Initialen sowie ein eigenes Elektrosich klassische indische Küche mit mauritischen Einflüssen in auto, um sich schnell und einfach in der Umgebung fortzubewegen, eleganter Umgebung mit offener Küche genießen. Der „Republik beinhalten. Und wen dann Beach Club & Grill“, eine langsam der Hunger packt, Exklusiver Zugang zur resorteigenen Privatinsel zeitgemäße Lifestyle-Deder begibt sich auf eine stination, offeriert medikulinarische Reise durch die fünf Restaurants und Bars des Hotels, terrane Küche und Barbecues, eine chice Bar mit Themennächten wo die westliche und asiatische Küche dominiert. Von den Gewürund Performances internationaler DJs. Wem der Sinn anschließend zen und Düften Indiens zu den reinen und frischen Zutaten Japans nach ein wenig Erholung und Entschleunigung steht, der findet ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. In gemütlicher diese im „CHI“, dem Spa von Shangri-La. In einem abgetrennten Marktplatz-Atmosphäre mit Showküche bietet das „Le Bazar“ eine Bereich des Resorts, umgeben von üppiger tropischer Vegetation, innovative Kombination aus asiatischer und internationaler Küche, bietet das Spa acht Behandlungsräumem, wo jede Bahndlung mit
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einer kurzen Meditation beginnt. Dekoriert im charakteristischen Shangri-La Stil finden sich dort auch von der lokalen Natur inspirierte Designelemente. „CHI“ fokussiert sich primär auf ganzheitliche und ayurvedische Wellness mit organischen und einheimischen Zutaten, einer Mischung aus ILA cosmetics und Produkten, die im eigenen Garten des Spas gewachsen sind. So kommen die Gäste in den Genuss einer maßgeschneiderten Wellnesserfahrung, mit privater Beratung durch Ernährungsberater und Ayurveda Doktoren um ein personalisiertes Programm zu entwickeln. Shan-
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gri-La’s Le Touessrok Resort & Spa bietet auch ein großes Angebot an verschiedenen Sportmöglichkeiten. Gäste können die unberührte Unterwasserwelt des Indischen Ozeans entdecken, Kayak fahren, Standup Paddleboarden, Wakeboarden, Segeln, Windsurfen, Wasserski fahren und vieles mehr. Adrenalintreibende Aktivitäten wie Parasailing, Big Game Fishing und Scuba Tauchen sind ebenso möglich. Die Insel Ile aux Cerf hingegen lockt Golfliebhaber mit kostenloser Greenfee und einem 18-LochChampionship-Parcour, gestaltet von dem deutschen Golfprofi Bernhard Langer.
Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa Coastal Road Trou d’Eau Douce, Mauritius Tel: +230 / 402 74 00 Fax: +230 / 402 75 00 sltr@shangri-la.com www.shangri-la.com/mauritius
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EIN LUXUSPARADIES IN PARIS Shangri-La Hotel, Paris, Frankreich
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er Palast in der Avenue d’Iéna ist heute wie damals eine Adresse für die Haute Couture von Paris. Das Hotel liegt im vornehmen 16. Pariser Bezirk, gegenüber dem Eiffelturm und ist hoch auf dem Hügel von Chaillot zwischen dem Place des Etats-Unis, dem Place d’Iéna und dem ikonenhaften Trocadero eingebettet. Durch das historische Eisentor und Interior Design aus eine gläserne Pforte gelangen die Gäste in einen kleinen geschützten Innenhof. Hohe Decken und polierter Marmor dominieren die von natürlichem Licht durchflutete Lobby. Stararchitekt Richard Martinet und der international renommierte Innendesigner Pierre-Yves Rochon schufen hier eine weitgehend originalgetreue Rekonstruktion des Palais Iéna. Das Shangri-La Hotel, Paris verfügt über 101 Gästezimmer,
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darunter 36 Suiten. Die Zimmer sind im Durchschnitt 47 Quadratmeter groß und alle Suiten verfügen über separate Wohn- und Schlafzimmer. Mit Ausnahme der Luxussuiten sind alle Räume in blauen, weißen und naturfarbenen Tönen gehalten. Die Wohnräume sind mit Marmor ausgelegten Badezimmer, einer separaten Badewanne und Dusche sowie Prinz Rolands Zeiten zwei Waschbecken ausgestattet, über denen ein Flatscreen-TV in einen großen Spiegel integriert ist. Ein weiteres Highlight sind die großen lichtdurchfluteten Fenster, die teilweise von der Badewanne aus, einen direkten Blick auf den Eiffelturm freigeben. Die drei Luxussuiten bestechen durch ihren ganz eigenen und exklusiven Charme. Die größte Suite „Impérale“ ist der Inbegriff von Luxus und das Kronjuwel des Hotels. Sie ist die einzige Räumlichkeit,
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Interview FEEL GOOD traf Samuel Lee Sum, Chefkoch des Shangri-La Hotel, Paris, und erhielt spannende Einblicke in seine Philosophie. Wie haben Sie eigentlich Ihre Liebe zum Kochen entdeckt? Die Leidenschaft Kochen habe ich meiner Mutter zu verdanken, die immer nur die besten Produkte in der Küche verwendete. Nach der Schule blieb ich gern bei ihr, um sie zu beobachten, während sie kochte. Sie bringen einige Traditionen aus Ihrer Heimat China nach Paris, beispielsweise das Teilen der Gerichte unter den Gästen. Wie ist das Feedback darauf? Meine Gäste schätzen die chinesische Art zu speisen; es ist ein wahres Erlebnis, sein Gericht mit anderen zu teilen. Der chinesischen Philosophie zufolge ist dies ein Moment von Freude
die dank ihrer Balkendecke, Zierleisten, vergoldeter Ornamente und dekorativer Schnitzereien unter Denkmalschutz steht. Auch Erholungssuchende kommen im Shangri-La Hotel vollkommen zur Ruhe. 2012 eröffnete der edle Wellnessbereich mit einem 15 auf sechs Meter großen Swimmingpool in den ehemaligen kaiserlichen Stallungen des Prinzen Roland Bonaparte, Kantonesische Küche Großneffen von Napoleon. Zudem steht ein vollausgestattetes Fitnesscenter mit Personal Trainer zur Verfügung. Weitere Maßstäbe setzt das Hotel mit seinen drei verschiedenen Restaurants. Das Lounge Restaurant „La Bauhinia“ eröffnet eine helle Atmosphäre, die umfangreiche Speisekarte bietet traditionelle westliche und orientalische Gerichte. Das 2016 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Res-
und Glück, aber auch ein traditioneller Lebensstil. Welches Gericht empfehlen Sie, um die typische chinesische Küche im kantonesischen Stil zu entdecken? Den gebratenen Reis nach Art des Chefs, ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Es ist das traditionellste Gericht, aber es hilft den Menschen die Seele des chinesischen Kochstils zu verstehen. Das Barbecue und das Dim Sum ist ebenfalls sehr empfehlenswert. Sind Sie während Ihres Aufenthalts in Paris von lokalen Traditionen beeinflusst worden? Selbstverständlich, zum Beispiel von Wein, Käse, Desserts, Kaffee und Cognac. Ich bin aber erst seit kurzem in Frankreich, deshalb habe ich noch jede Menge zu entdecken.
taurant „L’Abeille“ von Christophe Moret verwöhnt seine Gäste mit feinster französischer Küche und vereint geschmackvolles und traditionell französisches Dekor zu einer vornehmen Atmosphäre. Das „Shang Palace“ öffnete als erstes Hotelrestaurant für kantonesische Haute Cuisine in Paris und ist bislang das einzige Sternerestaurant mit chivon Samuel Lee Sum nesischer Küche in Frankreich, welches sich auch in diesem Jahr mit einem Michelin-Stern schmücken darf. Das Küchenteam rund um Samuel Lee Sum setzt auf die Authentizität der Gerichte, die ausschließlich saisonal geprägt sind.
Shangri-La Hotel, Paris 10 Avenue d´Iéna 75116 Paris, Frankreich Tel: +33 (0) 1 / 53 67 19 98 Reservations.slpr@shangri-la.com
www.shangri-la.com/paris
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Fashion & Trends
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1. By Terry Ombre Blackstar für 33,- Euro. 2. Chanel Longwear-Nagellack mit Gel-Finish für 25,- Euro. 3. Zara Mantel für 70,- Euro. 4. Petit Bateau über avenue32.com Pullover für 105,- Euro. 5. Jil Sander Sonnenbrille für 265,- Euro. 6. Salvatore Ferragamo Ring für 1.700,- Euro 7. CRABTREE & EVELYN Flower Water Florentine Freesia für 59,- Euro. 8. Salvatore Ferragamo Stiefelette für 725,- Euro. 9. Aspinal of London über www.avenue32. com Hänkeltasche für 560,- Euro. 10. Elisabetta Franchi Couture-Hose für 394,- Euro.
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dress á la Paris
Die unangefochtenen Trendsetter in Sachen Mode sind und bleiben die Pariserinnen – mit Schlichtheit und Modernität unterstreichen sie ihr Stilbewusstsein und sind wahre Vorreiter für einen exklusiven und aufregenden Streetstyle.
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Glinicke Classic Cars GmbH Ochshäuser Straße 37 | 34123 Kassel Tel.: +49 561 / 500 455 - 911 Fax: +49 561 / 500 455 - 919 E-Mail classic.cars@glinicke.de www.feelgoodmagazin.com
www.glinicke-classic-cars.de FEEL GOOD 49
Automobil
FAHRSPASS PUR DER NEUE PORSCHE 718 BOXSTER S
Der Traum vom eigenen Porsche ist so alt wie die Marke selbst. Das liegt wohl daran, dass es bei der Entwicklung eines Porsche eines niemals gibt: Kompromisse. Nur so entstehen unvergleichliche Fahrzeuge, die durch Performance und Design Ăźberzeugen.
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Automobil
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Jahre nach dem Debüt des ersten Boxster stellt Porsche seine Mittelmotor-Roadster neu auf: Die neue Modell-Generation heißt 718 Boxster und 718 Boxster S. Mit den offenen Zweisitzern knüpft Porsche an die Tradition der Vierzylinder-Boxermotoren der 718 Mittelmotor-Sportwagen an, allerdings sind diese nun leistungsstärker und zugleich effizienter. Herzstück der neuen Modellreihe ist der neu entwickelte Vierzylinder-Boxermotor mit Turboaufladung: Im S-Modell setzt Porsche außerdem einen Turbolader
mit variabler Turbinen-Geometrie ein. Für emotionalen und sportlichen Fahrspaß sorgen das komplett neu abgestimmte Fahrwerk und die verstärkten Bremsen. Umfassend weiterentwickelt präsentiert sich die neue Modellreihe auch im Design: Das Fahrzeug ist komplett überarbeitet, bis auf die Kofferraumdeckel, die Windschutzscheibe und das Verdeck. Im Interieur rahmt eine neu gestaltete Schalttafel das Cockpit ein. Dazu serienmäßig an Bord: Das Porsche Communication Management System. www.porsche.com
Gesteigerte Leistung und Effizienz Neue Turbo-Boxermotoren für mehr Leistung, deutlich mehr Drehmoment, hohes Drehvermögen und weniger Verbrauch. Variable Turbinengeometrie im S-Modell.
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Travel
ES WIRD TROPISCH Die seit April erhältliche „Tropical Journey“ Sommerkollektion von Louis Vuitton kehrt mit exotischen Prints zurück, die inspiriert sind von üppiger Natur und kalifornischer Landschaft. Zwei verschiedene Prints erwecken nicht nur die Lust am Reisen, sondern bieten zudem die perfekten Begleiter für den Sommerurlaub! www.louisvuitton.com
Travel Gadgets Sonne, Strand, Urlaub – der Sommer ist da und macht Lust aufs Reisen und Entdecken. Was dabei unerlässlich ist und welche Begleiter Sie brauchen, haben wir Ihnen hier zusammengestellt.
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Travel
DAS IPHONE IM BEACHWEAR-LOOK
WINGLY HEBT AB!
Eigentlich ist Melissa Odabash bekannt für ihre sexy Swim- und Beachwear, doch auch tolle Accessoires kommen bei ihr nicht zu kurz. Ab sofort präsentiert sie passende Bekleidung für unseren ständigen Begleiter, das iPhone. Passend zu den Melissa Odabash Sommerlooks vermitteln die Gute-Laune-Cases das ultimative Sommer-Feeling. Und das Beste daran? Sie sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch noch selbstklebend und können an alle Spiegelflächen und Fenster geheftet werden – für die ultimativen Selfies.
Die Mitflugzentrale Wingly bringt Piloten und Passagiere zusammen - und das jetzt auch in Deutschland. Auf der Web-Plattform inserieren private Piloten, welche Strecken sie wann fliegen. Potenzielle Passagiere können dann über das System einfach und verbindlich einen passenden Flug buchen. Wie bei einer klassischen Mitfahrzentrale ist Wingly erstaunlich erschwinglich. „Wir sind selber begeisterte Flieger und Mitflieger; wir möchten auch andere Menschen für diese faszinierende Erfahrung begeistern“, so Mitgründer Lars Klein.
www.odabash.com
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ERFRISCHEND FÜR UNTERWEGS Aus den getrockneten Schalen der Kaffeekirsche, dem, was eigentlich nach der Ernte weggeschmissen wird, hat Laura Zumbaum das ultimative Erfrischungsgetränk für unterwegs kreiert. Selosoda enthält quasi keine Kalorien, dafür so viel natürliches Koffein wie zwei Espressi. Mit je einem Spritzer Zitronen- und Orangensaft wird ganz und gar auf künstliche Zusätze, Aromen oder Süßungsmittel verzichtet - für einen milden und authentischen Geschmack. Durch die Nutzung der Kaffeeschalen wird außerdem der Ertrag der biologisch und fair angebauten Arabica-Pflanzen deutlich erhöht. www.selosoda.com
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DESIGN-WELTKARTEN FÜR WELTENBUMMLER Passend für’s Büro oder das Wohnzimmer präsentiert die Firma SICK of WINTER ihre schlicht-stilvollen Weltkarten als Poster. Als Zubehör zu den Weltkarten gibt es farbige Pins und Fähnchen, um besuchte Orte individuell zu markieren und neue Traumziele ausfindig zu machen. Ein Must-Have für jeden reiselustigen Designliebhaber! www.sick-of-winter.com
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ROMANTISCHE ZWEISAMKEIT Baros Maldives, Malediven
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AROS Maldives ist eine 350x300 m kleine, exklusive Koralleninsel im Indischen Ozean, welche vom Flughafen Malé in 25 Minuten mit dem Speed Boot
zu erreichen ist. Umsäumt wird diese von weißen Sandstränden und einem hauseigenen Korallenriff, welches zu den schönsten auf den Malediven zählt. Bereits 1973 als drittes Resort der Malediven eröffnet, verfügt das 5-Sterne-Luxusresort mittlerweile über 75 Gästevillen mit Meeresblick in unterschiedlichen Kategorien.
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ls Mitglied der exklusiven Hotelvereinigung Small Luxury turbewusste Erholungssuchende ist. Die romantische Atmosphäre Hotels steht das BAROS Maldives für Ruhe und Entspandes Hauses bietet zudem einen bezaubernden Rückzugsort während nung fernab vom Alltag. Eingebettet in eine tropische Vegeder Flitterwochen und die Möglichkeit für Paare ihr Ehegelübde tation, gepflegte exotische Gärten und umgeben von einer türkisfarnoch einmal zu erneuern, zum Beispiel am Strand mit atemberaubenen Lagune strahlt das Refugium eine Atmosphäre von Eleganz benden Blick auf den Indischen Ozean. Auch für einen Heiratsanund Luxus aus. Eine perfekte Verbindung von trag der besonderen Art bietet sich die bezauNatur und Interior Design wird durch die ex- Hauseigenes Korallenriff bernde Kulisse der Privatinsel unbedingt an. zellente Bauweise des maledivischen ArchiDie Schauplätze für den perfekten Antrag sind tekten Mohamed Shafeeq geschaffen. Zahlreiche offene Flächen, dabei sehr vielfältig: Ob ein privates Abendessen bei Kerzenschein große Fenster, natürliche Materialien und warme Farbtöne spiegeln auf einer präparierten Sandbank oder eine Fahrt in den Sonnenundas Leben im Freien wider. Doch nicht nur auf die Einbettung in tergang mit dem resorteigenen Dhoni – die Überraschungen werdas natürliche Klima der Insel wurde geachtet, auch das Thema den von den Villa Hosts diskret und perfekt arrangiert. Happy End Nachhaltigkeit schreibt BAROS Maldives bereits seit seiner Eröffgarantiert! Abgerundet werden die nachfolgenden Tage der Glücknung sehr groß, weshalb das Luxusresort ein beliebtes Ziel für naseligkeit durch die luxuriösen, eigenen Rückzugsorte. So verfügt
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das BAROS Maldives über 75 moderne und großzügige Villen, sonst an jedem beliebigen Ort auf der Insel gespeist werden. Das die ebenfalls in die tropische Natur der Insel eingebettet wurden. flügelförmige Piano Deck, welches auf 39 qm der Insel vorgelagert Auf Stelzen direkt über dem Ozean erbaut, präsentieren sich die 30 ist, bietet sich neben private Dinings auch für einen besonders priWasser-Villen, welche teils über einen eigenen großen Pool verfüvaten Urlaubstag inmitten des Indischen Ozeans an. Auf Wunsch gen. 45 Strandvillen begeistern mit direktem Zugang zum Strand, wird auch gerne ein Barbecue am Strand arrangiert oder ein Essen Open-Air Badezimmern und tropischen Regenauf dem resorteigenen maledivischen Segelboot duschen. Das Highlight des BAROS Maldives Schwerpunkt Kulinarik vorbereitet – auf BAROS werden Wünsche ist die preisgekrönte Baros Residence auf 268 wahr! Die Anzahl der Restaurants gemessen an qm mit privatem 3x7 m großem Swimming-Pool und einem prider Größe der kleinen Koralleninsel lässt auf die hohe Gewichtung vaten Butler. Um nicht nur mit einem komfortablen Rückzugsort, der kulinarischen Vielfalt schließen. Das Fine Dining Restaurant sondern auch bei der Verpflegung verwöhnt zu werden, bietet das „The Lighthouse Restaurant & Lounge“ bietet eine große Auswahl Luxusresort kulinarische Köstlichkeiten in drei verschiedenen Rean Seafood und moderner Fusionküche und ist gleichzeitig das arstaurants. Beim Destination Dining kann auf der eigenen Terrasse chitektonische Wahrzeichen der Insel. Die Lounge im ersten Stock der Gäste, der resorteigenen Sandbank, dem Piano Deck oder auch begeistert mit einer großen Auswahl an Cocktails und einem he-
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rausragenden 360-Grad-Panoramablick. Das „Lime Restaurant“ ist das à la carte Hauptrestaurant, in dem auch das Frühstück serviert wird. Direkt angeschlossen befindet sich der L-förmige Over-Water Infinity Pool, an dem tagsüber Snacks und kühle Drinks serviert werden. Zudem verfügt das Resort über den „Cayenne Grill“, welches unter anderem mit Grillgerichten und unwiderstehlichen Desserts begeistert. Wer den Abend bei einem Glas Wein ausklingen lassen möchte, für den ist die „Sails Bar“ im Herzen der Insel genau das Richtige. Auch im Bereich Wellness & Spa hat das BAROS Maldives einiges für seine Gäste zu bieten. „The Spa at BAROS Maldives“ verfügt über vier Behandlungsräume für Gesundheits- und Schönheitsbehandlungen sowie In-Villa-Treatments. Mit dem Konzept „Spa by Design“ werden personalisierte Anwendungen ganz nach den individuelle Vorlieben und Bedürfnisse der Urlauber in den Fokus gerückt. Beschwerden wie Stress, körperliche Verspannungen und Blockaden lösen sich durch die aufeinander abgestimmten Anwendungen so wie von selbst. Die „Baros Signature Massage“ vereint mit Elementen der klassischen Schwedischen Massage, der Thai-, Balinesischen und Hot Stone Massage diverse Behandlungsstile und bietet einen leichten Einstieg in die Welt der Massagen. Zudem erfreut ein klimatisierter Pavillon für Yoga und Meditation nicht nur Yoga-Spezialisten. Neben einer kostenfreien Yoga-Stunde zum Sonnenaufgang, können auch Privatstunden gebucht werden. Das Angebot für Aktivurlauber ist ebenfalls umfangreich. Das Hausriff bietet eine faszinierende Unterwasserwelt, welche zum Schnorcheln einlädt und die 30 in der Nähe der Insel befindlichen Tauchreviere offerieren für Tauch-Fans und erfahrene Taucher viel Abwechslung. Zahlreiche Wassersportangebote und tägliche Ausflüge, sei es mit dem „Dhoni“, dem typisch maledivischen Segelboot, auf andere benachbarte Inseln oder nach Malé, lassen die Urlauber in eine paradiesische Urlaubsund Genusswelt eintauchen!
Baros Maldives PO Box 2015 Malé 20-02, Republic of Maldives Tel: +960 (0) 664 / 26 27 info@baros.com
www.baros.com/de
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RÃœCKZUGSORT IN DER KARIBIK Parrot Cay by COMO, Turks- und Caicosinseln 62 FEEL GOOD
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trahlend weiße Sandstrände, azurblaues Wasser und bunte Korallenriffe machen die wunderschöne, in der nördlichen Karibik der Turks- und Caicosinseln gelegene Privatinsel Parrot Cay by COMO zu einem idealen Ort für Erholungssuchende. Über 1.000 Hektar unberührte Natur, darunter Feuchtgebiete und kilometerlanger Strand, harmonieren perfekt mit dem schlichten Design der Villen. Die Villen mit Meerblick sind in hellen Farben gehalten und kombiniert mit modernen Highlights aus Teakholz. Zudem verfügen einige der Strandhäuser über einen eigenen Pool. Weitere, größere Strandhäuser mit eigenen, kobaltblauen Pools befinden sich hinter den Rocky Point Villen im unberührten Teil der Insel. Die Fläche der Zimmer erstreckt sich von großzügigen 60 qm bis hin zu luxuriösen 336 qm in der COMO Villa. Auf 120 qm bieten die vier COMO Suiten ein geräumiges Wohnzimmer, getrennte
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Schlafzimmer, zwei Badezimmer und einen großen Balkon. Sechs One Bedroom Beach Houses, drei One Bedroom Beach Villas sowie zwei Two Bedroom Beach Villas sind darüber hinaus buchbar. Dabei ist die Innenausstattung schlicht und modern zugleich. Dieser Stil zieht sich auch durch den gastronomischen Bereich des Hotels, wo Wert auf gesunde und schmackhafte Küche gelegt wird. Aus lebenden Enzymen, wertvollen Vitaminen und Mineralen sowie Rohkost werden ausgewogene Kreationen hergestellt, die überwiegend vegetarisch sind. Im “Terrace” Restaurant steht am Morgen ein kontinentales Buffet sowie à la Carte Menü zur Verfügung; zum Dinner wird eine italienisch inspirierte mediterrane Küche serviert. Das “Lotus” Poolside Restaurant wartet mit einer Auswahl leichter Gerichte inklusive lokal karibisch inspirierter Spezialitäten auf. Beim Dinner liegt der Fokus auf südöstlich asia-
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tisch inspirierten Menüs, die in kleinen Portionen gereicht werden Pilatesstudio sowie dem inseleigenen Fitnessraum. Asiatisch inspi– ideal zum Teilen oder für ein Familienessen. Die beiden Hotelrierte, holistische COMO-Shambhala-Anwendungen wie Reflezobars bieten den idealen Ort, um sich bei frischen Säften, erlesenen nenmassagen, Ayurveda Anwendungen mit spezieller AyurvedaWeinen und exotischen Cocktails zurückzulehnen und die Ruhe Beratung sowie Massagen und Gesichtsbehandlungen lassen den zu genießen. Für vollkommene Entspannung bietet sich der Spa Alltag vergessen. Wer nach der Entspannung noch einmal aktiv an. Im mehrfach ausgezeichneten werden möchte, den locken die „COMO Shambhala Retreat“ wer- Romantischer Charme der Privatinsel kostenfreien nicht-motorisierten den Körper, Kopf und Geist ganzWassersportaktivitäten wie Kataheitlich gefördert. Hier in den tiefliegenden Pavillons mit Blick maran-Segeln, Windsurfen, Kajakfahren, Stehpaddeln und Wasüber den nördlichen Caicos Kanal sowie die grünen Feuchtgebiete serski. Exkursionen zu verschiedenen Inseln, Schnorchel-Ausflüge mit ihrer bunten Vogelvielfalt erleben die Erholungssuchenden ihin nahegelegenen Riffen und diverse Angelausflüge versprechen ren Wellnesstraum. Abgerundet wird dieser durch die vielfältigen weitere Abenteuer. Parrot Cay ist ein bezaubernder Ort, an dem Entspannungsmöglichkeiten, beispielsweise im Spa Infinity-Edgelange Sommertage sowie traumhafte Nächte genossen werden und Pool, den verschiedenen Dampfbädern und Saunen, im Yoga- oder die eigene, innere Ruhe wiederkehrt.
Parrot Cay by COMO PO Box 164, Providenciales Turks and Caicos Islands Tel: +1(0)/ 649 946 7788 Fax: +1 (0) / 649 946 7789 parrotcay@comohotels.com www.comohotels.com/parrotcay
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chon vor dem Bau der Klinikanlage wurde auf jedes Detail geachtet und diese landschaftlich besonders reizvolle Lage ausgesucht. In der Nähe des Strandes Playa del Albir unweit der malerischen Ortschaft Altea in in der Region Valencia , präsentiert die Gegend neben einem herrlichen Naturpark einen Ausblick, der wohl niemanden kalt lässt. Das in diesem Teil Spaniens herrschende sanfte Mikroklima garantiert rund ums Jahr ein fantastisches Klima, was von der Weltgesundheitsorganisation ausgezeichnet wurde. Die Einrichtung sowie das Gebäude des Gesundheitsresorts kreierte der renommierte Architekt Carlos Gilardi aus Uruguay und die preisgekrönte europäische Designerin Elvira Blanco Montenegro. Um den Gästen ein rundum perfektes Wohlbefinden zu bieten, sind alle Suiten bis ins letzte Detail durchdacht und auf Erholung ausgerichtet. In den 92 Suiten dominieren offene, lichtdurchflutete Räume,
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exklusives sowie minimalistisches Design, Texturen und Aromen – alles, was die Sinne erfreut. Auch in den anderen Bereichen der SHA Wellness Clinic dreht sich alles um Gesundheit und Wohlbefinden. So herrscht im Restaurant „SHAMADI“ eine moderne und dennoch Wärme ausstrahlende Atmosphäre mit herrlichem Blick auf die Bucht von Altea. Hier stehen die Sinne im Mittelpunkt – so entstehen aus gesunden Zutaten Gourmetgerichte, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Im Sommer können diese kulinarischen Highlights auch auf der atemberaubenden Terrasse genossen werden, wo Livemusik von Klavier- oder Gitarrenspielern den perfekten Hintergrund für ein deliziöses Abendessen präsentieren. Die Grundlage der SHA-Diät, die Makrobiotik, hilft Tausenden von Leuten, auf natürliche und einfache Weise gesund zu bleiben. Allerdings wird die makrobiotische Ernährung hier an das moderne
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Leben und die Ansprüche der Gäste angepasst, ohne die Prinzipien der gehobenen Gastronomie aufzugeben. Dabei werden hauptsächlich Produkte aus biologischem Anbau von der Organic Farm der SHA Wellness Clinic selbst verwendet. Da auch Wellness eine große Rolle für das Wohlbefinden spielt, wurde diesem Thema ein mehr als 6.000 qm großer, über mehrere Etagen verteilter Bereich gewidmet. Mit einem kompletten Rundgang für Hydrotherapien zwei klimatisierten Schwimmbecken, Behandlungssuiten für Paare, Untersuchungszimmern und Warte- und Entspannungszonen, verströmt der gesamte Bereich eine behagliche Atmosphäre. Mit einer Vielfalt an Spa-Programmen rund um die Themen Detox, Energiemedizin und Healthy-Aging verschreibt sich SHA der Gesundheit ihrer Gäste. Basierend auf spezifischen Behandlungen, gesunder Gourmetküche, viel Bewegung an der frischen Luft, Stressreduzierung,
ausreichenden Ruhephasen und ganzheitlicher Erholung lernen die Gäste beim Healthy-Aging Programm in sieben beziehungsweise 14 empfohlenen Tagen nicht nur Ärzte der Genetik und Schönheitsmedizin, sondern vor allem ihren eigenen Körper besser kennen. Eine Entdeckungsreise zu sich selbst und dem eigenen Jungbrunnen beginnt. Im Rahmen der renommierten Wellness Travel Awards wurde die SHA Wellness Clinic für seine innovativen Behandlungsmethoden bereits zum sechsten Mal in Folge ausgezeichnet. Neben den Titeln “Bestes Spa in Europa” und “Bestes Spa in Spanien” konnte das Resort 2016 die Auszeichnung für die „Most Directional Clinic“ vom Condé Nast Traveller UK nach Hause bringen. Wer hier seinen Urlaub mit Sinn verbringt, darf sich auf reine Erholung freuen, die auch lange nach dem Urlaub anhält.
SHA Wellness Clinic 5 Verderol El Albir 03581 Alicante, Spanien Tel: +34 (0) 966 / 811 199 info@shawellnessclinic.com
www.shawellnessclinic.de
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ALPIN TRIFFT MEDITERRAN ALPIANA RESORT, Südtirol, Italien
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uf einem malerischen Sonnenplateau in 700 Metern Höhe novierten Zimmern und Suiten, darunter eine brandneue Sky Lubefindet sich das ALPIANA RESORT oberhalb von Lana. xus Suite. In den 58 Unterkünften dominieren sanfte Erdtöne mit Nur eine 20-minütige Autofahrt von der Kulturstadt Mekräftigen Akzenten in Türkis. Alle Zimmer verfügen über großran entfernt, liegt das Hotel idyllisch umgeben von Obstgärten, zügige Balkone, die den Blick auf die Südtiroler Bergwelt freigeKastanienhainen und Bergwäldern. Im Jahr 1975 von Josef und ben. Während die 60 qm große Panorama Luxus Suite mit einer Rosa Margesin mit 25 Zimmern gegründet, hat sich das familifinnischen Sauna überzeugt, bietet die neue Sky Luxus Suite die engeführte Haus im Frühjahr 2015 nach umfangMöglichkeit, auf der privaten Dachterrasse unter reichen Renovierungsmaßnahmen neu aufgestellt. Naturverbunden freiem Himmel zu schlafen. Das ALPIANA Motto „Im neuen Namen verschmelzen die scheinbaren „Alpin und mediterran in perfekter Symbiose“ zieht Gegensätze alpin und mediterran in harmonischer Einheit“, fasst sich auch durch das gastronomische Konzept. Im „NUTRIS“, dem Juniorchef Johannes Margesin zusammen. Unter der Prämisse, ersten vegetarisch-veganen Gourmetrestaurant Südtirols und im eine größtmögliche Harmonie zwischen den Außenanlagen, den Hauptlokal „Culinaris“, entführt Küchenchef Arnold Nussbaumer Gebäuden und der Inneneinrichtung herzustellen, wurden über die mit eigenen Kreationen in eine originelle Sinneswelt, in der sich Hälfte der Zimmer, alle öffentlichen Räume, beide Restaurants, Genuss, Gesundheit und gutes Gewissen vereinen. Die umfangSpa sowie Pool- und Gartenlandschaft komplett neu gestaltet. Seit reiche Dreiviertel-Verwöhnpension beginnt bereits ab 7 Uhr mit März 2016 begeistert das Resort außerdem mit weiteren frisch reeiner Vital-Frühstücksecke für Morgensportler in der SPA Lounge
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und setzt sich im Tagesverlauf mit Antipasti- und Salatbuffet sowie Showküche ab 12:30 im Culinaris fort. Am Nachmittag locken Kuchen oder Desserts aus der hauseigenen Patisserie und am Abend stehen leckere Gourmetmenüs und Themenabende mit variationsreichem Buffet auf dem Plan. Chefkoch Arnold Nussbaumer kredenzt hier Tiroler Gerichte wie Schlutzkrapfen oder Knödel aber auch Feines aus der italienischen Küche. Das „ALPIANA SPA“ verteilt sich auf drei Ebenen. Natürliche Materialien wie Holz, Stein und Glas sorgen für wohlige Gemütlichkeit und betonen gleichzeitig die Eleganz der Einfachheit. Als Highlight des insgesamt
2.000 Quadratmeter großen Spas gilt das Sky SPA “Mountain View”. Dort sorgen der neue Panorama-Infrarot-Raum, die finnische Panorama-Sauna und der Entspannungsraum für eine atemberaubende Rundumaussicht und himmlische Stille. In den neun Behandlungsräumen genießen Gäste ausgewählte, lokal inspirierte Massagen und Anwendungen. Grandiose Ausblicke, versteckte Kuschelplätze sowie vielfältige Pools bietet die 15.000 qm große Garten- und Poollandschaft. Der Sole Pool in Herzform und das Sky SPA “Mountain View“ zählen hier zu den Adults-only-Bereichen des Hotels. Aber auch die kleinen Gäste kommen im Kids House mit einem
spannenden und kreativen Animationsprogramm voll auf ihre Kosten. Für Sportbegeisterte steht ein großer Fitnessraum mit hochwertigen Cardiogeräten sowie ein eigener Tennisplatz im Hotel bereit. Begleitete Wanderungen auf insgesamt 1.000 km Wanderwegen mit Hütteneinkehr, eine Fahrradtour oder ein Golfausflug auf einem der sechs umliegenden Plätze runden das Freizeitprogramm ab. Neben zahlreichen sportlichen Aktivitäten im Sommer wie Winter bietet sich auch ein Ausflug in die Kunst- und Kurstadt Meran mit seinen traditionellen Märkten, vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten, köstlichen Restaurants und Sehenswürdigkeiten an.
ALPIANA RESORT Propst Wieser Weg 30, 39011 Völlan/ Lana bei Meran, Südtirol, Italien Tel: +39 0473/56 80 33 Fax: +39 0473/56 81 43 info@alpiana.com www.alpiana.com
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IM HERZEN VON MÜNCHEN Mandarin Oriental, Munich, Deutschland
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as Fünf-Sterne-Hotel Mandarin Oriental, Munich befindet anderem Richtung Hofbräuhaus oder bieten einen Blick über die sich im Herzen der Altstadt in einer ruhig gelegenen StraStadt. Auch Familien mit Kindern sind sind im Mandarin Oriental, ße ganz in der Nähe der berühmtesten Münchener SehensMunich herzlich willkommen. Mit der Eröffnung des Restaurant würdigkeiten, wie dem Hofbräuhaus oder der exklusiven Maximi“Matsuhisa, Munich” im November 2015 präsentiert das Luxusholianstraße. Einige der edelsten Restaurants, Cafés, Kunstgalerien tel ab sofort die preisgekrönte Küche des international gefeierten und traditionellen Märkte befinden sich nur wenige Gehminuten japanischen Kochs Nobuyuki Matsuhisa in Deutschland. Besser entfernt. In dem luxuriöses Refugium erwartet die Gäste eine bekannt als „Nobu“ ist sein Restaurant der Ableger des legendären perfekte Kombination aus Luxus, KomPromi-Hotspots Matsuhisa Beverly Hills fort und Flair, während der hervorragende Nobu verzaubert München und zugleich das siebte Matsuhisa RestauService und die schönen Zimmer einen rant weltweit. Damit hält erstmals ein Celebleibenden Eindruck hinterlassen. Die individuell gestalteten 73 brity Gourmetkonzept in Deutschland Einzug. Der Look des trenZimmer und Suiten zeichnen sich durch die feinste Gestaltungsdigen Lifestyle Gastronomiekonzepts ist in Braun- und Goldtönen merkmale des asiatischen und europäischen Stils aus und zählen gehalten, während asiatische Elemente Akzente setzen. Der dunkle zu den geräumigsten der Stadt. Bereits das elegante SuperiorHolzboden und die minimalistisch-stylischen Möbel aus PalmenZimmer bietet eine Gesamtfläche ab 33 qm, während die exkluholz und Leder schaffen ein luxuriöses und zeitgenössisches Amsive große Präsidentensuite für 5 Personen Luxus pur auf 325 qm biente. Neben Nobu-Klassikern wie dem legendären „Black Cod“, offeriert. Die Zimmer gehen in verschiedene Richtungen, unter den mit Thunfisch, Lachs oder Hummer gefüllten Nobu Tacos und
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dem Gelbflossen-Sashimi mit Jalapeños stehen individuelle Kreationen, wie über Teeblättern gegrilltes Lamm mit peruanischer Anticucho-Soße sowie Sushi- und Tempura-Variationen auf der Speisekarte. Die „Bar31“ besticht mit elegantem Design in Moosgrün, Petrolblau und Bronzefarben. Das Highlight ist eine runde Bar mit Marmortresen, deren Zentrum ein riesiger freistehender Champagner-Kühler darstellt. The Lounge heißt das „Wohnzimmer“ des Hotels in der komplett neu gestalteten Hotelhalle. In gemütlicher Atmosphäre werden hier Kaffee und Afternoon Tea serviert. Bevor die Gäste auf Stadterkundung in München gehen, können sie sich in den Sommermonaten im Swimmingpool auf
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der Dachterrasse mit spektakulärem Rundumblick erfrischen oder ein türkisches Dampfbad und einen Saunagang in der finnischen Sauna genießen. Verwöhnende Kosmetikbehandlungen oder Friseurtermine können im exklusiven „Amour Fou Spa de Beauté“ gebucht werden. Wer sich gerne bei einem schweißtreibenden Workout auspowern möchte, für den steht ein voll ausgestattetes Fitness-Center zur Verfügung. Auf Grund der zentralen Lage bietet das Hotel mit einer Auswahl erstklassiger Veranstaltungsflächen auch den perfekten Rahmen für eine Konferenz, Hochzeit oder Veranstaltung. Im Sommer steht die Dachterrasse für geschlossene Gesellschaften zur Verfügung. Ein eigenes Veranstal-
tungsteam und ein komplett ausgestattetes Business Center sorgen für einen reibungslosen Event-Ablauf.
Mandarin Oriental, Munich Neuturmstraße 1 80331 München, Deutschland Tel: +49 (0) 89 /29 09 80 momuc-reservations@mohg.com
www.mandarinoriental.de/munich
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NEUE MAßSTÄBE AUF MAHÉ Carana Beach Hotel, Seychellen
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n der nordöstlichen Küste von Mahé gelegen, eröffnete im April 2016 das Carana Beach Hotel, welches bereits für die World Luxury Hotel Awards 2016 nominiert wurde. Umgeben von Palmen, an einem Strand geschützt von großen, glatten Felsen vermittelt das naturverbundene Boutique Hotel den Gästen das authentische Gefühl der Seychellen. Dieses beginnt bereits bei den insgesamt 40 Chalets, welPerfektes che durch ihren fantastischen Meeresblick mit der Natur zu verschmelzen scheinen. Hier stellt sich sofort bei Betreten das Gefühl von Weite ein, erzeugt durch die weitläufige Einteilung mit separaten, großzügigen Badezimmer mit Außenbereich. Die Innenausstattung kombiniert moderne Eleganz mit traditioneller Inselarchitektur, die sich in natürlichen Holzpanelen und Naturstein wiederfindet. Der Übergang vom Innenbereich
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der Chalets zur weitläufigen Terrasse gibt den Blick auf das endlos scheinende, tiefblaue Meer frei. Umrahmt wird dieser Ausblick von der grünen Vegetation und dem dazu intensiven Kontrast mit dem feinen, weißen Sandstrand. Sowohl Paare, als auch Familien, die exklusive Privatsphäre schätzen, werden sich in den zwölf Chalets, die mit einem privaten Pool ausgesind, rundum wohlfühlen. Aber auch Inselhopping stattet Gäste, die sich für ein Chalet ohne privaten Pool entscheiden, finden mit der großzügigen Pool-Anlage des Carana Beach Hotel zu jedem Zeitpunkt eine Alternative, wenn das nur wenige Schritte entfernt liegende Meer zu weit weg erscheint. Das Herzstück des Carana Beach Hotels bilden die kulinarischen Genüsse, die für jeden Gaumen das passende Geschmackserlebnis bereit halten. Das Hauptrestaurant „Lo-
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rizon“, was kreolisch für „Horizont“ steht, gibt eine beeindruckende Panoramasicht auf den Ozean frei. Am Abend werden dort traditionell kreolische und neu-inspirierte Kombinationen serviert. Geflügel, Gemüse, Joghurt und Käse werden vom eigenen Bio-Bauernhof der Schwesterninsel Denis Private Island bezogen. Die RestaurantBar „CaranaBeach“ versprüht eine lockere und gleichzeitig elegante Atmosphäre. Der klassische Sundowner lässt sich hier besonders genießen, während der Blick der Sonne folgt, die langsam dem Meer entgegen sinkt. Im Carana Beach Hotel herrscht viel Raum
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zur freien Entfaltung. Gäste können frei wählen, wo und wann sie essen, denn feste Essenszeiten gibt es nicht. Abgerundet wird das Erholungsangebot durch einen Besuch im Spa & Wellness Bereich, das mit seinen authentischen Anwendungen tatsächlich Zeit und Raum vergessen lässt. Vollständig erholt, wartet im Anschluss die vollkommene Schönheit der Natur darauf, entdeckt zu werden – beispielsweise bei einem Inselhopping auf den Seychellen oder dem Besuch des Bauernhofs auf der nachhaltigen Schwesterninsel Denis Private Island.
Carana Beach Hotel PO Box 404 Victoria – Mahé, Seychelles Tel: +248 (0) / 42 88 963 Fax: +248 (0) / 43 21 010 info@caranabeach.com www.caranabeach.com
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ROBINSON CRUSOE FEELING Denis Private Island, Seychellen
Nach einem Aufenthalt in dem im April 2016 neu eröffneten Schwesterhotel Carana Beach bildet das Hideaway Denis Private Island den perfekten Abschluss, um das Seychellen-Feeling rundum kennenzulernen. Binnen 30 Minuten werden die Gäste von Mahé mit dem Helikopter in eine andere Welt transportiert. Auf der Insel angekommen, finden sie einen kleinen üppig bewachsenen Rückzugsort vor, der von feinem, weißen Korallensandstrand und saphirfarbenem Wasser umrahmt wird. Wie eine scheinbar unentdeckte Perle liegt Denis Private Island inmitten des Indischen Ozeans.
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ie 375 Hektar große naturverbundene Insel scheint wie geschaffen für Schatzsucher und modern gestrandete Robinson-Crusoes, die in unkompliziertem Service und schlichter Eleganz in Verbundenheit mit der Natur die höchste Form von Luxus finden. In diesem Bilderbuch-Paradies, zweifach ausgezeichnet mit dem „World Luxury Hotel Award“, spielt Zeit keine Rolle. Eingebettet in die immergrüne Natur, legt das Hotel höchsten Wert auf den Erhalt der natürlichen Schönheit der Insel. Bei einem Blick auf die aquamarinblaue Lagune fällt es nicht schwer im Einklang mit der Natur Raum und Zeit zu vergessen. „No keys, no phones, no worries“ – unter diesem Motto wird die Entschleunigung und tiefe Entspannung auf Denis Private Island ganz bewusst herbeigeführt. Das Schönste daran: auf Denis Private Island möchte man gar nicht erreicht werden, hier ist man damit beschäftigt zu
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genießen, einmal nicht beschäftigt zu sein. Wer sich eine Auszeit gönnen und gleichzeitig unprätentiösen „Barfuß-Luxus“ genießen möchte, der ist hier genau richtig. Jedes der 25 exklusiven Cottages bietet höchste Privatsphäre und verfügt neben dem beruhigenden Blick auf das Meer über einen privaten Strandabschnitt, Außenduschen und eine Terrasse, die zum Relaxen oder einem romantischen Abendessen einladen. Nach einem entspannten Tag bietet der private Pool der Beach Villa eine angenehme Abkühlung. Die kreolische offene Bauweise spiegelt den Charme und die Authentizität des Landes wider und bringt die Kultur der Seychellen den Gästen nah. Keine Frage, hier fühlt man sich als Gast von Beginn an wie zu Hause und taucht doch in eine völlig andere Welt ein. Dies zeigt sich auch in dem hochklassigen Inselrestaurant, welches seine Gäste mit Fusionsküche, die französische Finesse mit kre-
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olischer Würze verbindet, verwöhnt. Verwendet werden Fleisch und Eier aus eigener Züchtung, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie vom Hotelfischer gefangene Meeresfrüchte und Fisch aus den umliegenden Gewässern. Der Weinkeller lädt zu privaten Abenden und Weinproben ein. Doch nicht nur Paare sind auf Denis Privat Island herzlich willkommen, auch für Familien bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für außergewöhnliche Erlebnisse auf der Insel. Gemeinsames Hochseeangeln, den winzigen Meeresschildkröten beim Schlüpfen zusehen oder ein Besuch der inseleigenen Farm machen die gemeinsame Familienzeit zu einem ganz besondern Erlebnis, während die Kinder nebenbei auf spielerische Weise mehr über die Umwelt und das Ökosystem der Insel erfahren. Denis Private Island widmet sich seit jeher besonders dem Thema Nachhaltigkeit. Das Bemühen um ein intaktes Ökosystem ist eine
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Maxime, die überall auf der Insel spürbar ist: Ob in der eigenen Villa, deren Mobiliar zum Großteil von gefallenem Holz auf der Insel stammt, auf den Naturpfaden, den breiten Stränden, die die romantische Insel einrahmen oder während einer Massage mit Kokosnussöl von den inseleigenen Palmen. Inspiriert von traditionellen, indischen und schwedischen Massagetechniken stellen die Behandlungen der geschulten Therapeuten eine wunderbare Ergänzung zum naturverbundenen Lebensstil von Denis Private Island dar. Neben den inseleigenen ätherischen Ölen kommen weitere hochwertige Naturprodukte aus der Umgebung zum Einsatz. Im Umfeld des eigenen Gartens oder am Strand verbindet sich der eigene Körper mit der Kraft der Natur. Diese kann neben den authentischen Spabehandlungen auch bei den zahlreichen Naturerlebnissen aufgenommen werden. Etwa bei einem Spaziergang mit
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einem der einheimischen Umweltbeauftragten über die Insel, der die Vielfalt der Vogelwelt auf Denis Private Island zeigt und bewusst macht, dass sich hier nicht nur der Mensch wie im Paradies fühlt. Die Unterwasserwelt entführt die Gäste erneut in eine völlig andere Welt. Ambitionierte Taucher finden unmittelbar um Denis Private Island einige der schönsten und abwechslungsreichsten Tauchgebiete der Seychellen. Neben Schildkröten, Delfinen, Haien und Manta-Rochen können Gäste mit etwas Glück sogar eine Begegnung mit Walhaien erleben. Wenige Meter vom
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Ufer entfernt liegen herrliche Korallenriffe nur knapp unter der Wasseroberfläche und bieten Schnorchlern eine Unterwassersafari in vielfältigster Art und Weise. Zum Abschluss der Bilderbuchreise, schweift der Blick noch einmal über die zahlreichen Palmen und schattenspendenden „Casuarina“ Bäume, die diesen besonderen Fleck Erde unter sich aufnehmen und ihn so zum bestgehütetsten Geheimnis von Robinson Crusoe selbst machen.
Denis Private Island PO Box 404 Victoria – Mahé, Seychelles Tel: +248 (0) / 42 88 963 Fax: +248 (0) / 43 21 010 info@denisisland.com www.denisisland.com
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©Vitamix
Kulinarik
Rezeptkreation von 3-Sternekoch Christian Jürgens
GREEN APPLE TONIC Zubereitung 7 Minuten | Ergibt 1,0 l 200 ml Tonic Water 5 Esslöffel Agavendicksaft Saft von einer Zitrone Saft von zwei Limetten 20 Blätter Minze 6 Granny Smith Äpfel, in Stücke geschnitten 350 g Crushed Ice 1. Alle Zutaten bis auf das Crushed Ice in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen. Mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. 2. Die Masse passieren und im Verhältnis 2:1 mit kohlensäurefreiem Wasser vermengen.
Bildhinweis: © ZS Verlag / Maria Grossmann & Monika Schürle
3. Crushed Ice hinzufügen und den Deckel verschließen. 20 Sekunden mixen.
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MIXEN IST DAS NEUE KOCHEN In dem Buch „Fit-Mix“ von Sebastian Copien können Sie sich von mehr als 70 Rezepten inspirieren lassen, welche Blitzgerichte Sie aus Obst, Gemüse und frischen Kräutern zaubern. Vegan, lecker und gesund sind die Gaumenschmeichler, die von der Smoothiebowl über Suppen und Saucen bis hin zu raffinierten Brotaufstrichen und Desserts reichen.
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©Vitamix
Kulinarik
VITAMIx Hochwertige Mixer und Mix-Produkte für den privaten und gewerblichen Gebrauch – dafür steht das inhabergeführte Familienunternehmen Vitamix seit beinahe 100 Jahren.
Bereits 1949 demonstrierte der Gründer von
Hochleistungsmixer überzeugt mit fünf Automatik-
TV-Spot, wie gesund die Zubereitung von Voll-
kompakten Mixbehälter, variabler Geschwindig-
Vitamix, William G. „Papa“ Barnard, in einem
wertkost in einem Vitamix-Standmixer ist. Inzwischen ist der Smoothie-Trend omnipräsent und Vitamix verkauft seine Produkte in mehr als
100 Ländern. In Deutschland wurde sowohl der Vitamix Professional Series 750 als auch der Vitamix Personal Blender S30 mit zahlreichen Auszeichnungen,
wie
dem
Konsumentenpreis
„KüchenInnovation des Jahres“, versehen. Zu-
dem wurden beide Produkte in den Kategorien High Quality, Design und Bedienkomfort mit dem begehrten Plus X Award ausgezeichnet.
Mit dem Professional Series 750 präsentiert Vita-
mix ein echtes Multitalent in zeitlosem Design. Der
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Programmen, einer leiseren Anwendung, einem
keitskontrolle sowie einer Pulsfunktion für maximale
Leistung. Die fünf voreingestellten Programme für Smoothies, gefrorene Desserts, heiße Suppen und
Pürees sowie ein Reinigungsprogramm machen
das Mixen einfacher als je zuvor und gewährleisten stets perfekte Ergebnisse bei der Zubereitung
von Speisen und Getränken. Sobald das gewählte
Programm beendet ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab. Das multifunktionale Produkt vereint dabei verschiedenste Küchengeräte in einer Maschine und ist höchst effizient und platzsparend.
So passt das Gerät unter fast jeden Küchenhängeschrank und ist für den Hobbykoch stets griffbereit.
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R AKE TENW ISSENSCH H O R I ZO N TA L . Der neue Audi R8 V10 plus mit 449 kW (610 PS). In nur 3,2 Sekunden von 0 auf 100 km/h. Bei Ihrem Audi R8 Partner. Join the #LeagueofPerformance
/ Audi Deutschland
Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 17,5; außerorts 9,3; kombiniert 12,3; CO2-Emission in g/km: kombiniert 287.
A F T.
Lifestyle
SO W IRD D E R S O M M E R N O C H S C H Ö N E R Der Name solpuri steht für das Besondere, das diese Marke verkörpert – "sol" wie die Sonne, die das Schöne zum Leben erweckt
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und "puri" wie puristisches Design – weil die Kunst des Schönen im Einfachen liegt. solpuri entwickelt hochwertige und zeitlose Outdoor-
möbel für schöne Momente im Freien und bietet eine Symbiose aus Ästhetik und Funktion.
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Lifestyle
D AS DAY BED FÜR DIE GANZE FAMILIE Ein lauer Sommerabend, bei stilvoller Musik und einem Glas Champagner den Blick auf das Meer genießen – diese glamouröse Leichtigkeit spiegelt die moderne Interpretation des Daybeds Lagoon wieder. Der Liegewiesentraum aus weißem Kunststoff wartet mit optionalem Sonnensegel, Drehfunktion und integrierter Beleuchtung in verschiedenen Farben auf. Die ergonomisch geformte Sitzschale aus der Feder von Klaus Nolting präsentiert sich als absolutes Design-Highlight.
Lebensfreude pur!
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Lifestyle
T U PA R L E S PROVENCE? Mit betonter Schlichtheit und klaren, feinen Linien ist die Kollektion Provence das neue Objekt der Begierde. Im Jahr 2016 von den Designern Hoffmann & Kahleyss entworfen, ist Provence ein leichter, stapelbarer Aluminiumstuhl, der dank des eingelegten Vollpolsters einen hohen Sitzkomfort bietet. Dabei erzeugt das Zusammenspiel von Rohrgestell und dünnen Streben Spannung und gibt dem Stuhl in Verbindung mit dem Polster einen hohen Wiedererkennungswert.
B A C K T O N AT U R E Ob in der Prärie oder mitten im urbanen Dschungel – das hochwertige, robuste Naturmaterial Teakholz prägt den Stil der solpuri Safari Kollektion und erinnert an heiße Tage in der Savanne. Designer Klaus Nolting verleiht den Tischen durch die Wärme des Teakholzes
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in Verbindung mit der edlen Keramik eine unvergleichbare optische Eleganz. Der Safari Stapelsessel zeichnet sich durch einen geradlinigen Teakrahmen aus fein profilierten Hölzern aus, in den eine ergonomisch geformte Sitzschale aus leichter Leisuretex-Membran eingespannt ist.
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Lifestyle
U RLA U B I M E IGE NE N GA RT E N Im eigenen Garten oder auf der Terrasse die warme Sonne sowie die frische Sommerluft genießen und sich dabei wie im Urlaub fühlen – das ist mit der neuen Club Kollektion von solpuri möglich. Dank der verschiedenen Sitz-Elemente machen endlose Kombinationsmöglichkeiten die Kollektion zum Highlight
jeder Grillparty oder einem entspannten Nachmittag im Garten. Durch den geradlinigen Rahmen aus beschichtetem Aluminium sowie der offenen Flechtung sind sie nicht nur bequem und robust, sondern fügen sich auch problemlos in jedes Terrassenambiente ein.
Solide Leichtigkeit
P E R F E KT ES O U T DO O R STYLING Getreu dem Motto ''weniger ist mehr'' orientiert sich die Jardin Kollektion an einem minimalistischen Stil. Markante Details wie das Edelstahl-Gestell aus einem Gussteil sowie die filigrane Form der Sitzfläche machen Jardin zu einem architektonischen Glanzstück. Ob Freischwinger, Stapelsessel, Schaukelstuhl oder Liege – alle Varianten bieten höchsten Sitzkomfort und eignen sich ideal für den Einsatz im Freien.
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Die Kultur der
MAYA
Banyan Tree Mayakoba, Mexiko
Kaum eine Region Lateinamerikas ist so reich an Kulturschätzen wie die Halbinsel Yucatán im Südosten Mexikos, die sich als idealer Ausgangsort erweist, um das Erbe der Mayas zu erkunden. Nach kurzer Fahrt vom internationalen Flughafen Cancún erblickt man die karibischen Traumstände und das wundervoll in Landschaft und Kultur der Region eingebettete Banyan Tree Mayakoba. In der Sprache der Maya bedeutet der Name des Resorts “Dorf über dem Wasser”. Inmitten der Natur, umgeben von Lagunen, Mangroven, dem resorteigenen 18-Loch-Golfplatz und schneeweißen Sandstränden liegen 116 elegante Privatvillen mit eigenem Pool. Eine luxuriöse Ausstattung und viele kleine Aufmerksamkeiten sorgen für ein rundumWohlgefühl. Mexiko geht durch den Magen – wie in anderen Banyan Tree Hotels rund um die Welt
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serviert das Restaurant “Saffron” exquisite Thaiküche, kreiert von Weltklasse-Köchen aus Thailand. Und selbstverständlich kommt auf den Tellern von Mayakoba auch Mexiko zum Zug – die traditionelle mexikanische Küche erhält im Restaurant “Oriente” einen leichten asiatischen Touch, während das ebenso elegante wie entspannte Restaurant “Tamarind” mit atemberaubendem Blick auf die Lagune raffinierte europäische Küche mit den Produkten und Aromen der neuen Welt kombiniert. Ganz leger geht es im Strandrestaurant “Sands” zu, wo, garniert von der sanften Brise des Meeres, fangfrischer Fisch, Meeresfrüchte und mexikanische Spezialitäten auf den Tisch kommen. An Bord der „Trajinera“ des Resorts, eines der traditionellen Flachbodenboote der Maya, genießen Hotelgäste eine feine Fusion aus lokalen und internationalen Köstlichkei-
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Tipp der Redaktion „Inmitten der atemberaubenden Natur lässt der resorteigene Golfplatz El Camaleón keine Wünsche offen. Ein absoluter Golfertraum.“
ten, während das Boot sanft durch die Kanäle der Mangrovenwälder schaukelt. Wer sich danach entspannen möchte, den lädt das Banyan Tree Spa Mayakoba zu einzigartigen belebenden Behandlungen, wie “The Rainforest” oder “Rainforest Trail” mit acht verschiedenen Hydrotherapie-Erlebnissen, einem Regenweg, einem Aromadampfbad und einer finnischen Sauna, um eine ganzheitliche belebende Erfahrung zu ermöglichen. Das einzigartige an diesem Spa ist die Verwendung des Melipona-Honigs, der von mexikanischen Bienen gesammelt wird und ein altbewährtes Heilmittel zur Entgiftung und Heilung der Haut ist. In bequemer Autoentfernung vom Banyan Tree Mayakoba liegen einige der faszinierendsten historischen Stätten des vorkolumbianischen Kulturvolkes: innerhalb einer Stunde lässt sich Tulum erreichen, wo auf einem Felsplateau hoch über dem karibischen Meer die Ruinen einer einstigen Maya-Stadt liegen. Bis zur UNESCO-Welterbestätte Chitzén Itzá sind es knapp zwei Stunden – dort erheben sich gewaltige Pyramiden, flankiert von bestens erhaltenen und restaurierten Tempeln und Palästen. Darüber hinaus laden die erst in den letzten Jahrzehnten freigelegten Ruinen von Cobá und viele kleinere Ausgrabungsorte zu unvergesslichen Tagestouren. Im Banyan Tree Mayakoba verschmelzen mexikanisches Flair und asiatische Gastfreundschaft zu einem außergewöhnlichen Urlaubserlebnisse für alle Sinne!
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Fransen, coole Ethno Prints und lässige Beuteltaschen geben jedem Look das gewisse Etwas. Im Sommer zur Denim Shorts oder einem luftigen Kleid kombiniert, wird im Handumdrehen das Festival Feeling hergestellt und die Nächte können gar nicht lang genug sein...
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elegen auf der 2445 Collins Avenue in Miami Beach bewohnt das Metropolitan by COMO ein authentisches ArtDeco-Gebäude, 1939 designt von dem renommierten Architekten Albert Anis. Die charakteristische Immobilie auf neun Ebenen bietet atemberaubende Blicke über den atlantischen Ozean. Miamis Highlights wie der Lincoln Road Shopping and Entertainment Distrikt, das Miami City Ballet, das New World Center und das Bass Museum of Art lassen sich schnell und einfach vom Hotel
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aus erreichen. Die italienische Designerin Paola Navone gestaltete das Interieur, wo lichtdurchflutete Räume, urbane Modernität und zeitgemäßer Charme eine entspannte und einladende Atmosphäre schaffen. Die 11 City View Rooms bieten auf 30-36qm eine gemütliche Atmosphäre mit weitläufigem Blick auf die Stadt und Umgebung. Von den 11 Metropolitan Ocean View Rooms hat man wohl den beeindruckendsten Blick auf den atlantischen Ozean und Floridas Strände. 20 Metropolitan Rooms, 21 Metropolitan Rooms
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mit Balkon, 5 Lake View Suiten, 5 Ocean View Suiten sowie die Shambhala Urban Escape“ ein, sich bei asiatisch-inspirierten TheCOMO Suite bieten auf bis zu 103 qm die beste Entspannung und rapien zu erholen. Besondere Körper- wie Gesichtsbehandlungen größtmögliche Privatsphäre. Mit dem Fokus auf frischen, lokalen und Massagen werden von erfahrenen Fachleuten durchgeführt. Köstlichkeiten und Meeresfrüchten wartet das „Treymore“ RestauEin Fitnessstudio, vier Behandlungsräume, ein Rooftop Hydrorant mit innovativen Kochtechniken und gesunder Küche auf. In therapie Pool auf dem Dach, eine Sauna, eine Outdoor Terrasse der „Traymore“ Bar lassen und eine Erlebnisdusche sich eine breite Auswahl Urbane Modernität und zeitgemäßer Charme komplettieren das Wellan handgemachten Gins in ness-Erlebnis. Wer dann Kombination mit hausgemachten Tonics genießen. Zusätzlich ist noch einmal richtig aufdrehen möchte, kann sich bei den vielen sie das Zuhause des ersten Gin Clubs Miamis und bietet monatliAktivitäten und Exkursionen wie zum Beispiel Bootsausflügen auf che Events und Verköstigungen. Kleine Snacks und leichte Gerichdem Intracoastal Waterway, kulinarischen Touren und Art Decote holen die Gäste sich am besten an der Poolside Bar, wo eine Ausund Museums Touren auslassen. Sportbegeisterte kommen beim wahl an Meeresfrüchten, Salaten, Pasta und Steinofenpizza geboten Kite Surfing, verschiedenen Wassersportarten, Fahrradfahrten und wird. Und wer dann die Entspannung sucht, den lädt das „COMO Everglade Touren voll auf ihre Kosten.
Metropolitan by COMO 2445 Collins Avenue, Miami Beach Florida, 33140 Tel: +1 (0) / 305 695 3588 Fax: +1 (0) / 305 695 3601 res.met.mia@comohotels.com www.comohotels.com/metropolitanmiamibeach
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Lifestyle
I n t e n s i tät t r i fft E n e r g i e u n d u n v e r k e n n b a r e D y n a m i k
Dom Pérignon p2 PlÉnitude deuxième Maßgebend für den Herstellungsprozess eines jeden Dom Pérignon ist das kompromisslose Bekenntnis zum Jahrgang. Da es Dom Pérignon nur als Jahrgangschampagner geben kann, erfordert dies eine stetige Neuerfindung des
Erntejahres. Während des langsamen Reifungsprozesses in der Abgeschiedenheit des Kellers, kommt es zu einem Vervollkommnungsprozess des Weines. Der Verwandlungsprozess trägt dazu bei, ihn noch einzigartiger wer-
den zu lassen. Diese besonderen Schritte im Werdegang sind treffend beschrieben mit dem Begriff „Plénitudes“ – Etappen, in denen der Wein mit jedem Mal eine neue Ebene erreicht!
Die drei Reifestufen des Dom Pérignons Während der langsamen Metamorphose des Weines, lassen sich drei Reifestufen erkennen: Die Première Plénitude, also die erste Reifestufe, wird als „La Plénitude de l’Harmonie“ bezeichnet, da sie die ideale Ausgewogenheit und eine perfekte Harmonie verkörpert. Die zweite Reifestufe „La Plénitude de l’Énergie“ hat nach 12 bis 16 Jahren ihrem energetischen Charakter erreicht. Typisch hierfür ist die Intensität des Dom Pérignon. Die
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Vollendung ist nach minimal 20 Jahren erreicht und wird als „La Plénitude de la Complexité“ bezeichnet. Der Wein entfaltet sich bis dahin zu noch unbekannten Dimensionen und Genüssen. In den drei Phasen der Metamorphose erreicht der Dom Pérignon seine Einmaligkeit durch seine Kraft, sich selbst ständig neu zu entwickeln. Der Champagner zeigt immer wieder neue Seiten und bleibt sich dennoch in seinem Grundkonzept treu.
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Lifestyle
WEIN KUNST
Der P2 – ein Champagner der Avantgarde Ganze 14 Jahre lagerte der Dom Pérignon P2 Vintage 1998 auf der Hefe, bis er degorgiert noch weitere zwei Jahre ruhte. Am Ende dieses Prozesses kommt das besondere Geschmackserlebnis des Dom Pérignon vollkommen zum Vorschein, da die Energie des Weins seinen Höhepunkt erreicht hat. Er zeigt seine spezielle Jod- und Gewürznote, ist dunkler, intensiver und mineralischer denn je. So hält der Wein für jeden eine intensive und einzigartige Genusserfahrung bereit.
Neue Reifephase – neues Design Dom Pérignon hat auch eine Neugestaltung des Designs vorgenommen. Ton in Ton mit dem charakteristischen Etikett ist nun auch die einzigartige Fla-
sche gehalten. Die Goldschrift sticht somit umso intensiver hervor. Die Flasche wirkt wie sein Inhalt dunkel, verhalten und dennoch kraftvoll und intensiv.
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ROMANTIK PUR Trou aux Biches Resort & Spa, Mauritius
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ntlang einem der schönsten Strände in samt sechs Restaurants, die eine hervorragende Mauritius erstreckt sich das legendäre Küche entsprechend dem traditionellen BeachTrou aux Biches Resort & Spa. Der Blick comber Spirit servieren. Ein geräumiges und moschweift über die türkisblaue Lagune auf den dernes Spa by CLARINS trägt außerdem dazu atemberaubenden Sonnenuntergang. Romantik bei, dass das Trou aux Biches der perfekte Ort pur kombiniert mit tropischem Lebensgefühl. für Verliebte ist. Hier finden sich eine Reihe von Ein Ort mit Privatsphäre, Geräumigkeit und einzelnen Pavillons, die zwischen Palmen und Luxus – ein bezauberndes Ambiente für eine exotischen Pflanzen versteckt liegen. Einige BeTraumhochzeit oder für die perfekten Flitterhandlungsbereiche wurden speziell für die Gäste wochen. Selbstverständlich unter Palmen - mit gebaut, die den kühlen Komfort von klimatisierBlick auf den Sonnenuntergang über dem Meer. ten Räumen bevorzugen, andere für solche, die Zudem ist Trou aux Bidas Optimum im Bezug ches auch noch das erste Das Meer in greifbarer Nähe auf Einklang mit der Naökologisch orientierte tur unter Reet-gedeckten Resort der Insel. Inmitten eines wunderschönen Dächern suchen. Der große, glitzernde Pool Gartens gelegen, vereint das Haus tropische Elebildet das Zentrum des Spa’s und vermittelt ein ganz, Modernität, Komfort und Privatsphäre. Gefühl von Eleganz und tropischer Wärme. Wie Die großzügigen Suiten, die in strohgedeckten alle Beachcomber Hotels, bietet das Trou aux BiVillen beherbergt sind, befinden sich in halbches eine breite Auswahl von Land- und Wassermondförmigen Bögen. Viele der neuen Suiten, sportarten. Das Sportzentrum hält die neuesten die in Chalets liegen, sowie die Villen haben eine Trends in Sachen Fitness bereit. Außerhalb des Außendusche und eigene Pools und strahlen in Sportzentrums ergänzen sechs Tennisplätze mit tropischer Eleganz. Als Material wurde viel Holz angeschlossener Head Tennis Academy die große und Naturstein verwendet, passend zum ökologiAuswahl zeitgemäßer Einrichtungen. Im Bereich schen Konzept findet sich in den Farbtönen viel Wassersport können sich die Gäste bei Glasbobeige, braun und grün wieder. Eine spannende denboot, Kajak, Segeln, Windsurfen SchnorAuswahl an Gaumenfreuden bieten die insgecheln, Wasserski oder Tauchen vergnügen.
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Das Trou aux Biches ist von unzähligen Palmen gesäumt, welche rund zwanzig Jahre Zeit hatten, ihre Kronen über die Dächer der Bungalows zu heben. So ist die Anlage vom Meer aus kaum zu erkennen.
Trou aux Biches Resort & Spa
Nähere Infos erhalten Sie unter: Beachcomber Hotels Tel: +49 (0) 89 / 62 98 49-0 info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com
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WOHLFÜHLEN PUR IN KITZBÜHEL Hotel Kitzhof Mountain Design Resort, Österreich
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m Stadtpark mit Blick auf das Kitzbüheler Horn und den Hahnenkamm gelegen, ist der Kitzhof gerade einmal fünf Gehminuten vom malerischen Zentrum des legendären Tiroler Ferienortes Kitzbühel entfernt. Das luxuriöse Mountain Design Resort verfügt über insgesamt 170 Zimmer, Studios und Suiten. Mit den trendigen Alpin, Studio und Lebenberg Suiten hat das Hotel gleich drei neue Suiten-Kategorien dazugewonnen. Begehbare Kleiderschrän- Neue ke, großzügige Dachterrassen oder Balkone mit Liegestühlen, übergroße Fernseher, und freistehende Badewannen im Tageslichtbad sind nur einige Elemente, die Gäste zukünftig genießen können. Elegantes Design trifft auf viel Holz und Loden und wird durch einen spektakulären Blick auf das Kitzbüheler Horn oder die wohl berühmteste Skiabfahrt der Welt, die Streif, komplementiert. Für das leibliche Wohl der Gäste ist in den verschieden
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gestalteten Restaurantbereichen des Hotels gesorgt: vom Champagnerfrühstück mit Blick auf den Garten und ausgewogener Vitalküche zum Lunch bis hin zu Brettljausen in der urigen Kitz Alm oder wechselnden Gourmet-Abendmenüs im Weißen Hirsch ist für jeden etwas dabei. Ein gemütlicher Aperitif am offenen Kamin der eleganten Kitz Lounge sorgt für Urlaubsstimmung pur. Ergänzt wird diese durch den 600 Quadratmeter großen Kitz Spa Suiten mit Indoor-Pool, einer großzügigen Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Sanarium, Dampfbad und Liegeflächen im Wintergarten sowie fünf Behandlungsräumen. Ein Verwöhnprogramm im Rhythmus des Mondes erwartet die Erholungssuchenden im Rahmen des Naturkosmetik-Konzepts von JUST PURE. Von der klassischen Massage über Meersalz-Peelings und Rosenölbader bis hin zu einer Bergkräuter-Stempelmassage findet sich eine große Auswahl an Anwendungen.
Die Pflegelinie Ericson Laboratoire Paris steht darüber hinaus für Wirkstoffkosmetik auf höchstem Niveau. Wer auch am Urlaubsort nicht auf sein Workout verzichten möchte, dem stehen im neuen Fitnessraum modernste Geräte zur Verfügung. Und auch Kitzbühel selbst lässt sich sportlich erkunden: ob beim Wandern, Golfen, Rad fahren, Mountain biken, Nordic walking, Schwimmen, Skifahren, Langlaufen!
Hotel Kitzhof Mountain Design Resort Schwarzseestraße 8-10 6370 Kitzbühel, Österreich Tel: +43 (0) 53 56 / 632 11 0 Fax: +43 (0) 53 56 / 632 11 15 info@hotel-kitzhof.com www.hotel-kitzhof.com
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ALPINE WELLNESS IHRE TOP-HOTELS IN ÖSTERREICH UND SÜDTIROL FÜR BESONDERE GLÜCKSMOMENTE
Die Best Alpine Wellness Hotels sind besondere Wohlfühlresorts, jedes davon sorgfältig für Sie ausgewählt. Eine breite Palette an Beautyanwendungen, Packungen, Bädern und Körperanwendungen erwartet Sie. Und kombinieren Sie, je nach Lust und Liebe, Indoor-Fitnessprogramme und vielerlei sportliche Aktivitäten in herrlicher alpiner Natur zu den Entspannungsprogrammen. Lassen Sie sich verwöhnen mit vielfältigen Küchenkreationen auf Haubenniveau und besonderen Weinen aus der ganzen Welt. Lassen Sie sich ein auf Momente des Glücks, des Innehaltens und Entspannens, auf Aktivität und Selbstfindung, Genuss und Wohlbefinden.
RELAX & BEAUTY AKTIV GENUSS FAMILIE
T +43 . 512 . 360261-0 F +43 . 512 . 360261-99 M info@bestwellnesshotels.at W BESTWELLNESSHOTELS.AT
SYLTER STIL GENIESSEN Severin*s Resort & Spa, Deutschland
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m Herzen der Insel Sylt, mitten im bezaubernden Kapitänsdorf glasweise genießen. Tagsüber und am Abend bietet das Restaurant Keitum, liegt das im Dezember 2014 eröffnete Fünf-SterneHoog im Bistro Stil unkomplizierte Küche mit regionalen ProdukHotel Severin*s Resort & Spa unter der Leitung von Christian ten. Der Weinkeller des Hauses ist mit einer Auswahl von über Siegling. Architektonisch erwartet Gäste in dem exklusiven Hotel 700 Positionen bestens sortiert und bietet einen urigen Rahmen für eine Kombination aus typisch friesischer Architektur und moderWeinproben und kleine Veranstaltungen. Die Philosophie des ersnem sowie behaglichem Innendesign – mit dem 5.000 ten Fünf-Sterne Resorts in Keitum wird besonders im Quadratmeter großen Reetdach des Haupthauses als Durchatmen 2.000 qm großen Spa deutlich. Hier werden Behandlunbesonderem Blickfang. Die exklusive Wohnwelt besteht gen mit eigens entwickelten Severin*s Spa-Produkten aus 62 Zimmern und Suiten, 22 Studios und Appartements sowie angeboten. Zu den Besonderheiten im Wellness-Bereich gehören fünf Villen. Das Haupthaus hat den Grundriss eines „S“ und ist mit zudem das 150 Quadratmeter große Glasdach über dem Pool sowie 1,5 Etagen im landestypischen Friesenhaus-Stil gebaut. Kulinadie fünf verschiedenen Themensaunen, inklusive eines orientalischen risch kommen die Gäste, insbesondere Weinliebhaber, am Abend Hamams. Keitum das „Grüne Herz der Insel“, gilt als Zentrum des im legeren Restaurant Tipken’s auf Ihre Kosten. Hier kann man Kunsthandwerks auf Sylt und hält vielseitige Freizeitangebote für sowohl zu kleinen Vorspeisen, die im Glas serviert werden, als seine Besucher bereit. Wer das authentische Sylt erleben will, ist auch zu den Hauptgängen und zum Dessert exzellente Weine auch hier genau richtig.
Severin*s Resort & Spa Am Tipkenhoog 18 25980 Keitum, Sylt Tel: +49 (0) 46 51 / 46 06 60 Fax: +49 (0) 46 51 / 460 6 6 500 info@severins-sylt.de www.severins-sylt.de
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ADULTS-ONLY SPA-HOTEL Pure Salt Garonda, Mallorca
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as erste 5-Sterne Hotel an der Playa de Palma ist eines der bietet Frühstück und Abendessen mit kulinarischen Spezialitäten wenigen Häuser auf Mallorca, welches sich nach seiner der lokalen und internationalen Küche. Zusätzlich verfügt das LuxKomplettrenovierung in 2015 mit fünf statt vier Sternen ushotel über ein Tapas Restaurant, das „Mikel & Pintxo“ sowie ein schmücken darf. Das Luxushotel bezeichnet sich aufgrund seiner italienisches Restaurant mit einer vielfältigen Auswahl an Pasta, Nähe zur Inselhauptstadt Palma de Mallorca und seiner idealen Pizza aus dem Holzofen sowie Fleisch- und Fischgerichten. Für Lage in erster Strandreihe als „Urban eine perfekte Kombination aus Wellness, Beach Hotel“. Pure Salt Garonda befin- Wellness, Strand und Luxus Strand und Luxus steht das neue Spa und det sich an einem der längsten Strände Wellness Center „ONA“ mit drei BehanMallorcas und verspricht auf 4,6 Kilometern feinen Sandstrand, dlungsräumen, umfangreichem Spa-Bereich, Hallenbad und dem kristallklares Wasser und zahlreiche Buchten in der Umgebung. Wasserbereich als Gemeinschaftszone des Spas. Das Highlight des Der exklusive Rückzugsort fungiert nach dem Adults-Only Prinzip Hotels ist die Nähe zu insgesamt zehn Golfplätzen in der Umgeund verspricht maximale Entspannung sowie zugleich ein aufregbung, die durch seine gepflegten Anlagen jedem Golfliebhaber die endes Nightlife nach Bedarf. Für das leibliche Wohl nach einem nötigen Voraussetzungen für sportliche Erholung sichern. schönen Strandtag mit viel Sonne stehen drei Restaurants zur Verfügung, die zu den besten der Insel zählen. Das Hauptrestaurant
Pure Salt Garonda Carretera Arenal, 28 07610, Platja de Palma, Spanien Tel: +34 971 / 01 40 40 Fax: +34 971 / 01 40 47 egaronda@puresaltluxuryhotels.com www.puresaltgaronda.com
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DEM SEE SO NAHE Giardino Lago, Schweiz
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enn die Sonne ihre ersten Strahlen aufs Bett wirft, der See im Morgenlicht silbern schimmert und der Blick bis zum Monte Tamaro reicht, dann ist man im Hotel Giardino Lago aufgewacht. Die kleine, schmucke Villa in Minusio direkt am Ufer des Lago Maggiore präsentiert sich lässig in den Farben Weiß und Türkis und ist ein absolutes Hotel für Individualisten. Lebensqualität, Nachhaltigkeit und herzlicher Service kennzeichnen Wo der Lago im das Konzept und Selbstverständnis dieses Personal Retreat. Als kleine Schwester des bekannten Hotels Giardino Ascona, wurde das Haus nach einer umfassenden Renovierung im Jahr 2011 wiedereröffnet. Seine 15 Zimmer und Suiten sind einfach und charmant gestaltet. Hier trifft Tradition auf modernes Wohngefühl, Frische und Behaglichkeit. Wer sich bereits vor dem Frühstück auspowern möchte, joggt am Seeufer
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entlang oder nimmt sich ein Board und paddelt auf einem Stand-up Paddle hinaus auf den Lago Maggiore. Eine wunderbare Fussgängerzone führt durch das Stadtgebiet entlang des Seeufers und lädt zum Schlendern und Geniessen ein. Genuss erleben die Gäste auch bei einem Apéro auf der Terrasse – hier servieren die Angestellten feinste italienisch-mediterrane Gerichte. Das Restaurant „Lago“ beeindruckt mit entspannter AtmoMittelpunkt steht sphäre, zeitgemässer Architektur und atemberaubender Aussicht auf den Lago Maggiore. Bei einem leckeren Sunday Brunch im Restaurant kommen die Gäste bei feinstem italienischen Kaffee, mediterranen Köstlichkeiten und einem Dessertbuffet ins Schwärmen. Die Kreationen von Küchenchef Stefan Zaugg sind so frisch und leicht wie das Haus selbst. Für seine selbstgemachten Ravioli und seine feine Zubereitung des Risottos kommen selbst waschechte Italie-
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ner über die Grenze gefahren. Vegetarier kommen zum Beispiel mit Ricotta-Ravioli auf ihre Kosten – sie werden mit mariniertem Grillgemüse serviert und mit Vallemaggia Pfeffer verfeinert. Und auch Fleischliebhaber geraten in Entzücken: Im Infrarotofen werden feinste Stücke vom Irish und Black Angus Beef gegart, welche bei 800 Grad innen saftig und aussen kross bleiben. Wenn sich die Sonne hinter den Bergen versteckt hat und der See schwarzgrau schläft, lädt die Rooftop-Lounge in einer milden Sommernacht zu leckeren Cocktails, einer Shisha oder einem Plausch mit Freunden bei entspannter Chillout-Musik. Eine ungezwungene Strandbar, die Möglichkeit zum relaxten Baden und Sonnen, ein eigener Steg und eine Motoryacht, die auch für Transfers ins Hotel Giardino in Ascona genutzt wird, sind nur einige Gründe, im Giardino Lago unvergessliche Tage zu erleben. Zudem können die Gäs-
te des Hotels nach Lust und Laune den großzügigen „dipiù Spa“ im Flagship-Haus der Gruppe im nahegelegenen Ascona nutzen. Die dortige Spa Lounge ist der Treffpunkt für individuelle Beratungsgespräche und zugleich ein Erlebnis für die Sinne. Natürliche Ingredienzen aus handgepflückten Trauben, kostbare Öle und ausgesuchte Blüten- und Kräuteressenzen sorgen für einen exklusiven Beauty-Genuss. Grosszügige und helle Behandlungsräume geben einen wunderschönen Ausblick in den Garten frei. Die hauseigene Saunawelt des Giardino Ascona mit klassischer Sauna mit integrierter Lichttherapie, Smaragd-Dampfbad, milder Kräutersauna mit vitalisierenden Aufgüssen, Damensauna und einer meditativen Ruheoase laden neben dem römischen Badetempel mit In- und Outdoor-Pools zu erholsamen Stunden. Ein Platz voller Harmonie zum Wohlfühlen!
Die 14 individuellen Zimmer sowie eine Suite laden zum Träumen und Entspannen ein.
Giardino Lago Via alla Riva 83a 6648 Minusio-Locarno, Schweiz Tel: +41 (0) 91 /786 95 95 welcome@giardino-lago.ch
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DAS SCHÖNSTE SPA IN MAURITIUS Dinarobin Hotel Golf & Spa, Mauritius
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ie exponierte Lage des Dinarobin, zwischen dem Golfplatz zu Füßen des Le Morne Brabant und den
blauen Wellen des Indischen Ozeans, ist der ideale Standort für die 52 strohgedeckten Bungalows, auf die sich insgesamt 172 Luxussuiten verteilen. Die Suiten und drei exklusive Villen sind in sechs halbmondförmigen Bögen angeordnet.
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eben dem stilvollen Spa by CLARINS können die Gäste eine spannende gastronomische Erfahrung in den vier Restaurants des Resorts genießen und auch die vier weiteren Restaurants auf der Halbinsel nutzen. Ein internationales Team sorgt dafür, dass jede Mahlzeit zu einem absoluten Highlight wird, beispielsweise im Beachrestaurant „Le Morne Plage“. Dort sitzt man in romantischer Atmosphäre mit den Füßen im Sand und genießt den einmaligen Blick auf das schimmernde Blau des Meeres. Die herrliche Leichtigkeit unbeschwerten Strandlebens lässt sich rund um die idyllisch gelegene Halbinsel mit allen erdenklichen Wassersportarten ergänzen. Das Dinarobin verfügt über eine eigene KitesurfSchule und hält vom romantischen Sunset-Cruising, über Wasserski, Kajaks, Stand-Up Paddle oder Pedalos für jeden das passende Erlebnis bereit. Surfen, Segeln und Tauchen können im benachbarten Schwesterhotel Paradis Hotel & Golf Club in Anspruch genommen werden. Beide Hotels sind durch einen ganztägigen kostenfreien Shuttleservice miteinander verbunden, so dass die Gäste beider Häuser sämtliche Einrichtungen des Nachbarhotels jederzeit mitnutzen können. Darüber hinaus
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gibt es eine Reihe von Tennisplätzen sowie den 18-Loch-Meisterschafts Golfplatz Paradis. Mit einem der schönsten Spas der Insel, ist das elegante Fünf-Sterne Suiten-und Villenresort darüber hinaus der perfekte Ort um Körper, Geist und Seele Ruhe und Erholung zu gönnen. Die Suiten und Villen befinden sich inmitten eines tropischen Gartens und während die Urlauber Sonne und Meer genießen, können sie sich zugleich von dem unvergleichlichen Service und den Annehmlichkeiten dort verwöhnen lassen. In sechs Behandlungsräumen werden aktuelle Behandlungsmethoden praktiziert: von sportlichem Shiatsu bis zur entspannenden Aromatherapie. Darüber hinaus gibt es ein Ayurveda-Zentrum, das diverse authentische Behandlungen der erfolgreichen indischen Heilslehre anbietet. Ein Hydrotherapieraum, zwei Balneotherapieräume, sieben Massageräume, zwei finnische Saunen, zwei orientalische Hammams sowie ein Cardio-Fitness-Centers mit Blick ins Grüne vervollständigen die Wellnesserfahrung. Wer zum Rauschen des Meeres entspannen möchte, bucht eine Behandlung in der Massage Location direkt am Strand. Dinarobin – ein Ort der Ruhe und Schönheit, der die Sinne berührt!
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Ruhesuchende können bei einem Spaziergang am Strand entspannen oder sich vom Meer, dem Himmel und der überwältigenden Natur in den Bann ziehen lassen.
Dinarobin Hotel Golf & Spa
Nähere Infos erhalten Sie unter: Beachcomber Hotels Tel: +49 (0) 89 / 62 98 49-0 info@beachcomber.de www.beachcomber-hotels.com
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SPORT STYLE À LA KATE HUDSON Die sportlichen Styles der Sport- und Lifestylemarke Fabletics lassen sich seit 2014 auch in Deutschland online shoppen. Schauspielerin Kate Hudson ist nicht nur das Gesicht der Marke, sondern auch Co-Owner. Ihr liegt viel daran, dass die stylischen Sportklamotten erstklassig verarbeitet und dabei bezahlbar sind. „Das Aufregendste an meinem Engagement für die Marke ist das Designen und Kreieren von Looks für jede Frau und jede Figur; Produkte, in denen sich Frauen den ganzen Tag gut fühlen können“, so Hudson. www.fabletics.de
Nach der Arbeit noch ins Fitnessstudio? Wer dafür keine Zeit hat oder sich nicht motivieren kann, verlegt sein Workout ganz einfach in die eigenen vier Wände. Mit einem coolen Sportdress und praktischen Fitness Accessoires lässt sich dann auch der innere Schweinehund überwinden.
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IN UNGEAHNTEN HÖHEN Adrenalin, Spaß und Spannung: Die neuen X-Jetblades erweitern das Freizeitangebot im Four Seasons Resort Langkawi in Malaysia. Durch Wasserdruck, der durch die X-Jetblades erzeugt wird, schweben Gäste förmlich über der Andamenensee. Bei den ersten Versuchen erlangen die Mutigen meist eine Höhe von zwei bis fünf Metern über dem Meeresspiegel, erfahrene Teilnehmer erreichen sogar bis zu 15 Meter und beeindrucken mit akrobatischen Flügen und Tauchgängen. www.fourseasons.com/langkawi
FIT IN STYLE
feel fit. feel good.
Das schlanke Fitness-Armband Fitbit Alta macht die Erfassung von Workouts noch einfacher und motiviert den Nutzer mit „Bewegungs-Erinnerungen“ gleichzeitig, sich weiter zu bewegen. Dank austauschbarer Armbänder in verschiedenen Farben lässt es sich individuell an den persönlichen Style anpassen. Außerdem informiert der Tracker auf dem schlanken Display über den persönlichen Fortschritt und hält alle wichtigen Daten auf Abruf bereit. Fitbit Alta ist seit April 2016 für 140,- Euro im Handel erhältlich. www.fitbit.com
MORE THAN SURF LEGGINGS Typisch amerikanische Materialien in Kombination mit Schlüsselfunktionen wie Wärmeleistung und Wasserdichtigkeit – dafür steht die neue Kollektion der Surfermarke O`NEILL. Zudem wurde das Portfolio nun um Produkte für Frauen erweitert. Die lifestyle-inspirierten Styles, wie die neue O‘NEILL Leggings, eignen sich perfekt zum Surfen, für die Fitness oder den Alltag und sind dabei trendy, bequem und 100% funktional. www.oneill.com
EIN NEUES KÖRPERGEFÜHL EAT TRAIN LOVE ist einer der erfolgreichsten Healthy Living Blogs, der bereits 2012 das Clean-Eating-Prinzip in Deutschland bekannt gemacht hat. Für die Gründerin und Autorin Kristin Woltmann ist Clean Eating kein schnelllebiger Ernährungstrend, sondern ein langfristiger Lebensstil. Mit motivierenden Tipps, kreativen Rezepten und wohltuenden Yoga-Flows lädt sie zu einer bewussten Reise für Körper, Geist und Seele ein. EAT TRAIN LOVE erschienen bei Irisiana für 20,- Euro.
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Malediven erleben à la ROBINSON ROBINSON Club Maldives, Malediven
Endloser türkisblauer Ozean, feine weiße Sandstrände und unberührte exotische Natur – das klingt nach Urlaub auf den Malediven. Und genau dies ist im ROBINSON Club Maldives Huvadhu möglich. Das Resort erstreckt sich über die gesamte 107.000 qm große Insel Funamadua und liegt als Teil des Gaaf-Alif-Atolls im Süden der Malediven.
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ie exklusive Anlage bietet neben gehobenem Komfort Urlaub ein Muss. Deshalb bietet der ROBINSON FeelGood® in nahezu unberührter Natur exotische Ursprünglichkeit Club eine Auswahl von 121 einzigartigen Bungalows, angepasst und einen außergewöhnlich breiten weißen Sandstrand. an die Vorlieben der Gäste. Stelzbungalows im Wasser mit einem Der nur 60 Kilometer nördlich des Äquators gelegene Club ist umGlasfenster im Boden des Hauses versprechen eine eindrucksvolgeben von spektakulären und intakten Korallenriffen. Das Hausle Nähe zu dem hauseigenen Korallenriff. Hier kann zwischen riff ist zwischen einem Wasser20 bis 200 Me- Einzigartiger Blick durch Glasfenster im Bungalowboden bungalow à 70 tern entfernt. Der qm, einem WasTransfer zu diesem paradiesischen Ort ist mit dem Flugzeug in 70 serbungalow mit Private Pool à 103 qm und - ganz exklusiv - der Minuten und einer weiteren Fahrt mit einem Speedboot in 30 MiPräsidentensuite gewählt werden. Diese ist für 2-6 Personen genuten kostenfrei möglich. Angekommen in einem feucht-tropisch eignet und verfügt über ein Schlaf- und ein Wohnzimmer, sowie warmen Klima bei tagtäglichen 29-32°C ist Erholung garantiert, eine eigene große Terrasse und Private Pool auf insgesamt 240 um die Sonne und die Wärme der Malediven intensiv genießen qm. Die Strandbungalows am strahlend weißen Strand können zu können. Luxuriöse Unterbringungen sind für den perfekten entweder mit Meerblick auf 71 qm oder mit Gartenlage zur Meer-
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seite auf 77 qm gebucht werden. Wer sich im satten Grün der im Genießerrestaurant „DAS EDEL“ gebucht werden. An der Gartenanlage am wohlsten fühlt, für den ist der Gartenbungalow Pool- oder Hauptbar können sich die Gäste tagsüber mit kühlen mit 65 qm genau das Richtige oder - ganz bodenständig - der Getränken erfrischen und auch abends den Tag ausklingen lasEconomy-Bungalow mit Gartenblick auf 65 qm. Alle Bungalows sen. Wer seinen Cocktail gerne beim Sonnenuntergang am Strand verfügen über King-Size Betten, Klimaanlage, Terrasse, teilweigenießt, für den bietet die Sundowner Bar genau den richtigen se offene Bäder mit Badewanne, beOrt. Die Vollpension made by ROBINgehbare Kleiderschränke und WLAN. Sommer auch zur Wintersaison SON beinhaltet täglich ein ausgiebiges Die Bungalows beherbergen mit AusFrühstücksbuffet, internationale und nahme der Präsidentensuite 2-4 Personen. Um gestärkt alle Vorabwechslungsreiche Mittags- und Abendbuffets, Kaffeespeziazüge der paradiesischen Insel nutzen zu können, bietet der ROlitäten zum Frühstück, Tischwein, Bier, im Buffetbereich angeBINSON Club Maldives zwei Restaurants. Im Hauptrestaurant botene Softdrinks sowie Kaffee und Tee zu den Hauptmahlzeigenießt man die Vollpension made by ROBINSON mit ausgiebiten, eine Flasche Wasser pro Tag auf dem Zimmer sowie einen gem Frühstück und abwechslungsreichen internationalen Buffets. wöchentlichen Galaabend inklusive. Um vom Alltagsstress vollFür Liebhaber eines exklusiven Menüs à la carte kann ein Tisch kommen Abstand zu nehmen, ist es wichtig etwas nur für sich
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und seinen Körper zu tun, zum Bespiel im WELLFIT®-Spa. Wellessmöglichkeiten auch zahlreiche Sportarten ausgeübt und Hier kann sich der Urlauber bei einer Massage oder Beauty- und probiert werden. Segler und Surfer finden vor Ort Katamarane Ayurveda-Anwendung himmlisch verwöhnen lassen. Der großund Surfboards zum Verleih. Einsteiger und Fortgeschrittene zügige Saunabereich lädt darüber hinaus zum Entspannen ein. können zusammen mit professionellen Wassersportlehrern beim Auf dem WellFit®-Programm stehen zahlreiche Body&MindTrendsport Stand-up Paddling stehend über das Meer gleiten Kurse wie Pilates, Yoga, oder in Katamaran- soTraumreise und Stretch & Tagtägliche Wohlfühltemperatur von 29-32°C wie Surfkursen die WelRelax ebenso zur Auswahl len brechen. Eine bunte wie die GroupFitness-Kurse Body Styling, Aqua-Fit oder HOT Unterwasserwelt sowie nahezu unberührte Korallenriffe warten IRONTM. Ein vom Personal Trainer individuell zusammengeauf alle Tauchliebhaber. Ausgewählte Kursangebote und Taustelltes Fitnessprogramm kann vor Ort ebenfalls gebucht werden. chexkursionen sind ebenfalls vor Ort buchbar. Ein Ausflug auf Sportbegeisterten stehen neben Power Plate® und einem Fitnesseine Einheimischeninsel und zahlreiche Ball- und Strandspiele Studio auch verschiedene Sportmöglichkeiten wie Beach-Volleyrunden das Aktivitätenprogramm ab. Am Abend wird mit ausball zur Verfügung. Im ROBINSON Maldives können neben den gewählten Entertainmentprogrammen sowie Beach- und Motto-
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partys für beste Unterhaltung gesorgt. So duell kombinierbar: Ein Besuch der Wüszeigt ROBINSON auch auf den Malediven tenstadt kann zu Beginn oder am Ende des sein Können für Jedermann einen perfekClubaufenthalts stattfinden. So ist neben ten Urlaub anbieten zu können, sei es für Entspannung auch Abwechslung pur gaPaare, Familien oder Aktivurlauber. Kleirantiert - und das in einer paradiesischen ner Tipp: Das Traumziel Lagune am schneeMalediven ist wunder- Ein Stop-Over in Dubai weißen Sandstrand bar mit einem Stop-Over auf den Malediven. in Dubai kombinierbar. Mit der FlugDas schönste Ende der Welt! Dort, wo die gesellschaft Emirates können Urlauber Sonne im Meer zu versinken scheint. in der arabischen Metropole einen Zwischenstopp einlegen. Buchbar sind hierfür sämtliche Hotels des TUI Programms in Dubai. Ein Stop-Over in Dubai ist indivi-
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ROBINSON Club Maldives Gaaf-Alif-Atoll, Malediven Tel: +49 (0) 511 / 567 801 04 Fax: +49 (0) 511 / 567 801 11 Malediven@robinson.de
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Lifestyle
GANT SAGT DEM STRAND BYE BYE
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r-amerikanische Sportswear angelehnt an den Preppy-Look der amerikanischen Ostküste – dafür stand GANT bisher. Nun schüttelt das Unternehmen sein entspanntes Strand-Image ab – mit dem Ziel, das intellektuellere Gesicht der Marke zu zeigen. Etwas, das immer schon ein Teil der Philosophie war. GANT stellt dabei die Heritage als „The Original Shirtmakers“ heraus und rückt die Geschichte rund um die Ivy League authentisch in den Fokus. Bereits in den 50er Jahren waren Hemden von GANT auf dem Campus der Ivy League die Nummer eins.
Natvar Bhavsar Abstrakter Künstler
„So wie wir einst das Hemd revolutionierten, ist es nun an der Zeit, das intellektuellere Gesicht unserer Marke zu zeigen – etwas, das immer schon Teil der GANT-DNA war.“
THEY CHANGED THE WORLD. NOT THE SHIRT.
Tracy K. Smith Poetin und Pädagogin
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lle fünf Markenbotschafter der außergewöhnlichen Kampagne sind Ivy-LeagueAbsolventen, ästhetisch abgelichtet in Schwarz-Weiss Fotografien mit einem ganz besonderen Button-Down-Shirt von GANT. Alle fünf haben die Welt auf die eine oder andere Weise verändert. Nach ihrer Studienzeit haben sich Tracy K. Smith (Poetin und Professorin, Pulitzer Preis Trägerin) Natvar Bhavsar (abstrakter Künstler), Mark Plotkin (Ethnobotaniker und Präsident des Amazon Conservations Teams), Jennifer Staple-Clark (Gründerin von Unite for Sight) und George Weiner (Gründer und CEO von Whole Whale) zur Aufgabe gemacht, die Welt zu verbessern und ihr Wissen den Menschen weiterzugeben. Sie erzählen die Geschichte von GANT weiter. Und GANT trägt ihre Leistungen für die Menschheit wiederum in die Welt hinaus.
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Lifestyle Jennifer Staple-Clark Gründerin von Unite For Sight
Mark Plotkin Ethnobotaniker und Präsident von Amazon Conservation Teams
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Der modische Star der globalen Markenkampagne, das GANT Diamond G Shirt.
Ein modischer klassiker
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www.gant.com
George Weiner Gründer und CEO von Whole Whale
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eder der fünf Charaktere trägt auf den Images das legendäre weiße GANT Diamond G Shirt, welches in einem einzigen Produkt die Essenz aus Vergangenheit und Gegenwart der Marke symbolisiert. So zollt es der Tradition, der Heritage und der über 65jährigen Geschichte von GANT als renommierte Hemdenmanufaktur Tribut: Ohne dieses Shirt, und einem gewissen Bernard Gantmacher würde es die heutige Markenwelt um GANT herum nicht geben. Gantmacher war zunächst als anerkannter Hemdenschneider im New Yorker Garment District tätig. Gemeinsam mit seiner Frau gründete er 1949 die Marke in New Haven, Connecticut. Seitdem ist das Shirt ein Teil der gesamten GANT Lifestylewelt.
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Fashion & Trends
Fashion
favorites 10.
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Chefredakteurin FEEL GOOD Magazin
Liebe Ladies, Sie sind bestimmt auch schon auf der Suche nach den It-Pieces der Saison!? Ich kann Ihnen bestätigen Sie sind da nicht die Einzige. Die Stores sind voll von Kleidern und Accessoires im total angesagten Hippie Chic und auf der anderen Seite finden Sie zurückhaltende Nudetöne. Die Fashionszene ist in dieser Saison kompromissbereit, setzt aber auch gezielte Statements! Meine TOP FAVORITEN finden Sie hier.
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Herzlichst Ihre,
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1. By Terry „Baume de Rose Nutri-Couleur“ für 43,- Euro. 2. Steffen Schraut Wildlederleggins für 699,- Euro. 3. Salvatore Ferragamo Schuh für 995,- Euro. 4. LAUREN NAPIER Reinigungstücher online EXKLUSIV über www.niche-beauty.de erhältlich für 50,- Euro. 5. Yves Saint Laurent Emmanuelle Bucket Bag Black Blue für 1.449,- Euro. 6. Steffen Schraut Fake Fur Jacke für 229,- Euro 7. T. LeClerc Hydrating Pressed Powder für 41,Euro. 8. Chanel farbintensiver Lippenstift für 33,- Euro. 9. Wempe Ring für 3.975,- Euro. 10. Eyewear WooDone Sonnenbrille für 649,- Euro.
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Fashion & Trends
Welche Frau hat keine Schwäche für Mr. Grey in seinen
Giorgio Armani Menswear
schicken maSSgeschneiderten Anzügen? Also versuchen wir das Ganze doch mal in Grau. Und wenn sich das wetter dann doch einmal von seinEmporio Armani
er kühlen Seite zeigt, ist ein grauer Pullover sowohl eine bequeme, als auch stylishe Alternative. Très chic!
Ermenegildo zegna
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1. Drykorn Krawatte für 50,- Euro. 2. Emporio Armani Mantel für 2.400,- Euro. 3. DIOR SUN Sonnenbrille für 420,- Euro. 4. TUMI Portemonnaie für 195,- Euro. 5. Navyboot Brogue Oxford aus Kalbswildleder für 329,- Euro. 6. Tiffany Klassisch ovale Manschettenknöpfe aus Sterlingsilber für 300,- Euro. 7.Tiffany CT60® Uhr aus Edelstahl für 4.950,- Euro. 8. Beats Kopfhörer für 300,- Euro. 9. Zara Lederjacke für 40,- Euro. 10. Gant Pullover für 120,- Euro. 11. Drykorn Hose für 120,- Euro. 12. Ermenegildo Zegna Tasche für 995,- Euro.
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Fashion & Trends
Valentino Pumps für 719,- Euro
Elisabetta Franchi Sandale für 389,- Euro
Jimmy Choo Sandalette für 825,- Euro
MICHAEL Michael Kors Animal Print Pumps für 150,- Euro
Jimmy Choo Pumps für 525,- Euro
Oft fällt die Entscheidung schwer. Casual und bequem in angesagten Sneakers - oder
Sneaker Vs. Heel
Patrizia Pepe Sneaker. Preis auf Anfrage
MICHAEL Michael Kors Arianna Pump für 160,- Euro
sexy und elegant mit einem High Heel. Beide Seiten liegen momentan total im Trend.
LA MARTINA Sneaker mit Glitter-Effekt für 249,- Euro
Liebeskind Sneaker in Leoprint für 150,- Euro
Kennel & Schmenger Sneaker um 200,- Euro
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MICHAEL Michael Kors Sneaker. Preis auf Anfrage
New Balance Sneaker für 100,- Euro
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Montegrappa Northern Europe GmbH Im Stilwerk | Grosse Elbstrasse 68 | 22767 Hamburg T: +49 (0)40 3861 885 - 0 | E: northerneurope@montegrappa.com
WWW.MONTEGRAPPA-NORTHERN-EUROPE.DE
Mias Welt & Mikas 1. Charles Vögele Jogginghose um 113,- Euro. 2. Feiyue Sneaker über Sarenza für 70,- Euro. 3. Sabo Parfum eau de Toilette Girlfriends 100ml für 35,- Euro. 4. GANT Kleid für 90,- Euro. 5. Massimo Dutti Ballerinas in Gold für 40,- Euro. 6. LEGO friends über Universum Kids DVD „Freunde fürs Leben“ für 10,- Euro. Bereits im Handel erhältlich. 7. Zara Kids Jeansrock für 20,- Euro. 8. Charles Vögele Ananas Tasche für 13,- Euro. 9. POLAROID Sonnenbrille für 55,- Euro. 10. Massimo Dutti Wildlederjacke für 145,- Euro. 11. Herschel Cappie für 30,- Euro. 12. GANT GANT-Pullover für 90,- Euro. 13. Massimo Dutti Polo-Shirt für 23,- Euro. 14. Nutcase Street Gen3 Helm für 80,- Euro. 15. Herschel Rucksack für 80,- Euro. 16. Ice-Watch Uhr für 89,- Euro. 17. Geox Sneaker ab 60,- Euro. 18. Charles Vögle Hose für 20,- Euro. 19. Tommy Hilfiger Sonnenbrille für 72,- Euro.
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Massimo Dutti
Mias Welt
Mias Welt Mia, 9 Jahre, Assistenz der Chefredaktion & Miniredakteurin der Kleinen
Mika, 7 Jahre, Praktikant & Stylingberater der Kleinen
Liebe Mädels,
Hallo Leute,
ich habe für Euch hier superschöne und coole Teile. Ich finde sie alle toll und würde sie am Liebsten alle tragen! Was meint Ihr?
mit diesen Sachen werdet Ihr bestimmt nichts falsch machen und seht immer cool gestylt aus!
Grüsse Euer MIKA
Ciao Eure MIA
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1. BABOR Eye-Shadow Stick für 16,- Euro. 2. See by Chloé Sandalen für 265,- Euro. 3. Gucci Tasche für 979,- Euro. 4. CHARLES VÖGELE Hut für 15,- Euro. 5. Bobbi Brown Finish Powder Porcelain für 48,- Euro. 6. BOSS Sonnenbrille für 215,- Euro. 7. Buffalo über mirapodo.de High Heel für 100,- Euro. 8. CRABTREE & EVELYN Nagellack Almond um 8,- Euro. 9. Chanel Makeup Fluid 30 ml für 52,- Euro. 10. Private Suite Tasche für 798,- Euro.
Nude Neben knalligen Farben finden diese Saison auch natürliche Töne ihren Platz im Kleiderschrank, ob beim Make-up oder den neusten It-Pieces. Zurückhaltung ist hier alles und wirkt ganz nebenbei sehr sexy!
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GENUSS MITTEN IM FASHIONQUARTIER Hotel Indigo Düsseldorf-Victoriaplatz, Deutschland
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nmitten des Fashionquartiers in Düsseldorf gelegen, präsentiert sich das Hotel Indigo als stylisches Boutiquehotel mit Schwerpunkt auf Design und Mode. International, frisch, bunt und hip passt sich das Haus seit seinem Grand Opening im Dezember 2013 der Kultur, den Vorlieben und dem Look des Mode-Mekka Düsseldorf an. Zwischen 800 Showrooms sowie Trendund Luxusmessen wird das 20. Jahrhundert der Modehighlights für die Hotelgäste inszeniert und in der gesamten Hotelarchitektur erlebbar gemacht. Der preisgekrönte Fotograf und Starstylist Armin Morbach inszenierte insgesamt über ein Dutzend Motive und verwandelt das Hotel seither in eine Dauer-Fashion-Ausstellung. Dies spiegelt sich auch in den 126 stylischen Wohlfühlzimmern wider, welche im frischen Design mit künstlerischen Elementen, moderner Ausstattung mit Boxspringbetten
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und traumhaften Farbkompositionen erstrahlen. Neben einem modern ausgestatteten Tagungsraum für alle Geschäftstüchtigen und einem hoteleigenen Fitnessbereich für alle Sportliebenden, werden die Gäste mit der kulinarischen Finesse des hoteleigenen Restaurants [a]dress kitchen & bar verwöhnt, das für seine hochwertige Küche mit regionalen Produkten bekannt ist. Hier können sich neben den Hotelgästen auch die Düsseldorfer aus der Nachbarschaft ab sofort auf einen besonderen Frische-Kick für einen gesunden Start in den Tag freuen. Mit dem neuen Frühstückskonzept, dem sogenannten „Nachbarschaftsfrühstück“, zeigt sich [a]dress kitchen & bar jetzt betont regionaler. Neben lokal gebackenen und nach Wahl glutenfreien Brot wird eine spezielle Auswahl an Wurstwaren vom Niederrhein und Bauernkäse aus der hauseigenen Produktion sowie süße Aufstriche
geboten. Jeden zweiten Sonntag im Monat können die Köstlichkeiten aus der Region gemeinsam mit der Familie und Freunden bei einem ausgedehnten Brunch genossen werden. Und wer auch unter der Woche nicht auf den reichhaltigen Start in den Tag verzichten möchte, kann sein Frühstück in der praktischen Brown Bag mitnehmen.
Hotel Indigo Düsseldorf-Victoriaplatz Kaiserswerther Straße 20 40477 Düsseldorf, Deutschland Tel: +49 (0) 211 / 49 99 0 Fax: +49 (0) 211 / 49 99 100 info@indigoduesseldorf.com www.indigoduesseldorf.com
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Fashion & Trends
Dimitri Kleid für 790,- Euro
LA MARTINA Kleid um 890,- Euro
Massimo Dutti Kleid für 275,- Euro
Das Lederkleid
Zara Kleid für 70,- Euro
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Sonia Rykiel über www.uzwei-shop.com Kleid für 3.580,- Euro
Louis Vuitton
Versace
Steffen Schraut Kleid für 649,- Euro
Ob süß mit langem Cardigan, Ballerinas und hochgesteckten Haaren oder sexy mit Heels und Löwenmähne – Lederkleider sind etwas für jeden Stil. Wichtig dabei: Zurückhaltung was die Accessoires anbelangt.
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Fashion & Trends
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Guido Maria Kretschmer ©mercedes-benz-fashionnewsroom
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1. Escada Eyewear x Lena Gercke Sonnenbrille „Bali“ für 149,Euro. 2. Emporio Armani Blouson Jacke für 590,- Euro. 3. Drykorn Gürtel für 70,- Euro. 4. Hackett London Handytasche für 110,Euro. 5. Turnover Hose für 240,- Euro. 6. Jimmy Choo Sandalette für 1.075,- Euro 7. Carven über www.avenue32.com Kleid für 490,- Euro. 8. Bogner Tasche für 399,- Euro. 9. Kure BAZAAR Nagellack um 17,- Euro. 10. SÉVIGNÉ Ohrringe für 10.200,- Euro.
Safran
Neben warmen Gelb, Rostrot und gedecktem Orange dominiert eine neue Farbe den Laufsteg in Berlin: Safran. Zu schwarzen Teilen eine schöne Kombination für Sommer mit Ausblick auf den Herbst.
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IM HERZEN HAMBURGS Hotel Atlantic Kempinski Hamburg, Deutschland
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irekt an Hamburgs Außenalster prägen Schwäne, SegelMediterran, maritim und klassisch – so präsentiert sich das gastboote und prächtige Villen das Bild. Hier, inmitten der ronomische Konzept des „Atlantic Restaurants“. Mit seinen raffiHansestadt, befindet sich das Hotel Atlantic Kempinski nierten Kreationen bringt Küchendirektor Anré Trojanowski den Hamburg, in der Nähe von zahlreichen Einkaufspassagen, Theavielfältigen Geschmack des Nordens zu höchster Vollendung. Der tern, Museen und der HafenCity. Mit seinen neuen RäumlichkeiLobby- und Barbereich des Hauses ist seit jeher beliebter Trefften präsentiert das Hotel eine neue Definition punkt der Hamburger Gesellschaft, ob zum von individuellem Luxus. Die 221 zeitlos Exquisiter Grandhotel Stil Geschäftstermin oder High Tea. Das Atrium, eleganten Zimmer und Suiten vereinen großder von weißen Säulen umrahmte Innenhof zügige Grand Hotel Architektur der Jahrhundertwende mit den des Atlantic, wird im Sommer zur mediterranen Oase. Erholung Annehmlichkeiten moderner Wohnwelten. Die bis zu vier Meter vom Stadttrubel gönnen sich die Gäste in der „Energy Clinic“, dem hohen Decken und bodentiefen Fenster sorgen für ein Gefühl der Wellness- und Spabereich mit Indoor-Pool und Sauna. Basierend Großzügigkeit. Am Morgen beobachten die Gäste wie das Leben auf einem neuartigen Wellnesskonzept werden hier vielfältige an der Außenalster erwacht, während sie sich im „Alstersalon“ bei Beauty- und Massage-Anwendungen offeriert. Das Atlantic komeinem der besten Frühstücksbuffets der Stadt verwöhnen lassen. biniert so Erholung pur mit authentischer hanseatischer Lebensart!
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg An der Alster 72-79 20099 Hamburg, Deutschland Tel: +49 40 / 28 88 0 Fax: +49 40 / 24 71 29 hotel.atlantic@kempinski.com www.kempinski.com/hamburg
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Fashion & Trends
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Ob Kardinalrot, Koralle oder Bordeauxfarben – in diesem Sommer trauen wir uns etwas! Auch die matten Versionen bieten sich an. Dabei immer darauf achten – bei diesen Signalfarben gehören die Lippenkonturen mit einem Lipliner vorgemalt.
DKNY
Very Berry
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1.PRIMARK Beauty Lipstick Crayon um 3,- Euro. 2. Estée Lauder Pure Color Envy Sculpting Gloss für 28,- Euro. 3. Tom Ford Patent Finish Lip Color für 48,- Euro. 4. Chanel farbintensiver, zartschmelzender Gloss-Lippenstift für 36,- Euro. 5. OG Lippenstift für 28,- Euro. 6. TROMBORG Lipgloss für 25,- Euro .
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Home trifft Entertainment. Für alle, die Lautsprecher lieber hören, statt sehen – Ameno von Spectral. Das frei planbare Unterhaltungsmöbel besticht durch einen spannenden Materialmix aus Glas, Holzfurnier, Aluminium und Keramik. Für unsichtbaren Musikgenuss ohne herumliegende Kabel sorgt ein integriertes Soundsystem.
Ameno gibt es mit Einsteckmöglichkeit für iPhone, iPod und iPad. Diese werden einfach eingesteckt und sind damit direkt mit dem Fernseher und dem Soundsystem verbunden. So können Sie Ihre Musik, Bilder und Videos direkt auf den Fernseher und das Soundsystem übertragen. Zugleich dient das Smart Dock als unsichtbare Ladestation. Selbstverständlich können Sie auch Musik kabellos bequem vom Sofa aus streamen.
Mehr Informationen unter www.spectral.eu www.feelgoodmagazin.com
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Books © Mathias Neubauer
Back to the roots Ein einfaches Leben in freier Natur ohne Uhr und feste Wochenpläne – und das im Einklang mit der Natur? Martina Fischer lebt, wovon viele träumen. In ihrem Buch „Almsüchtig“ beschreibt sie, wie in ihr der Entschluss reifte, Almerin zu werden und was Almleben wirklich bedeutet: Auf der einen Seite Hingabe bis zum Rand der körperlichen Erschöpfung, auf der anderen das unbeschreibliche Glück, Sommer für Sommer zu sich selbst zu finden. Martina Fischer – Die Alm. Ein Ort für die Seele erschienen im Kailash Verlag. 19,99€
feel good books Die Tage werden wärmer und die bunte Blütenpracht kehrt zurück. Endlich, der Sommer ist da! Zeit, sich mit leckeren Rezepten auf gesellige Grillabende einzustimmen. Ausgestattet mit einem guten Buch lässt sich die Sonne in vollen Zügen genießen.
Über den Dächern. Die schönsten Gärten und Terrassen erschienen bei teNeues. 39,90€
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Cover © Nikolas Koenig Photography
Dachgärten und Dachterrassen sind Orte, an denen man nach den Sternen greifen kann, sie holen das Grün in die Stadt und verbessern das Mikroklima in den Metropolen. Manch einer baut hier sein eigenes Gemüse an, andere rahmen einen Pool ein. Dieser Bildband präsentiert private Dachgärten und Dachterrassen aus aller Welt und liefert eine Inspirationsquelle für all diejenigen, die einen Balkon oder Garten ihr Eigen nennen.
Bild oben © Joe Fletcher
ZWISCHEN HIMMEL UND ERDE
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Books
VEGETARISCHE FINGERFOOD-KÖSTLICHKEITEN
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© Agnes Thor
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Mit ihrem dritten Kochbuch „Party- und Fingerfood“ überzeugt Anne-Katrin Weber mit applausverdächtigen Snacks und grandiosen Partyrezepten – wie immer wunderbar in Szene gesetzt. „Eingefleischte“ Fleischesser, Vegetarier und Veganer werden von den zahlreichen kulinarisch-raffinierten Highlights begeistert sein. Party- und Fingerfood. Deftig vegetarisch erschienen im Becker Joest Volk Verlag. 29,95€
BYE BYE, BAD HAIR DAYS! Die international gefragte Hairstylistin Rubi Jones lüftet in ihrem neuen Buch „Hair“ ihre Geheimgriffe und Tricks im Flechten, Föhnen, Hochstecken und Lockenlegen. Ob kurz, lang, glatt oder lockig: Jones zeigt anhand zahlreicher Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie wir uns im Handumdrehen eine Traumfrisur zaubern. Rubi Jones – Hair erschienen bei Goldmann. 12,99€
© Wolfgang Schardt
HOTELS IN EUROPA: AUF DEN SPUREN VON NIETZSCHE & CO Kaum ein anderer Ort hat Künstler und Schriftsteller mehr inspiriert als Hotels. Ob Thomas Manns „Zauberberg“, angeregt durch das Waldhotel Davos, oder das Waldhaus in Sils-Maria, in dem Nietzsche seinen Gedanken nachging und Hermann Hesse wohnte. Bis heute üben Hotels eine große Anziehungskraft auf Literaten aus. Rainer Moritz folgt in seinem neuen Buch den Spuren der Dichter und Denker und beschreibt, was heute noch von der damaligen Atmosphäre der Hotels zu spüren ist. Rainer Moritz – Der schönste Aufenthalt der Welt. Dichter im Hotel erschienen im Knesebeck Verlag. 34,95€
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EINE URBANE LUXUSOASE Conrad New York, USA
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ahe der Wall Street und des New York Stock Exchange während sich ein atemberaubender Blick über den Hudson River liegt im Herzen von Battery Park City das Conrad New offenbart. Außerdem stehen noch die Executive und Luxury Suites York. Mit atemberaubenden Blicken über den Hudson mit mehr als 65 qm, die mehr als beeindruckende Conrad Suite auf River bis hin zu New Jersey und Liberty Island bietet das Luxus140 qm sowie die barrierefreien Accessible Suites zur Verfügung. hotel global inspirierte ArVerständlich, wenn man chitektur und Design, die Atemberaubende Blicke auf den Hudson River den Komfort der Suite sich an die neue Generatinicht allzu lange missen on der Luxussuchenden richten, für die Leben, Arbeit und Genuss möchte. Darum bietet das Hotel auch einen 24 Stunden In-Roomfließend ineinander übergehen. Auf 40 qm überzeugen die Deluxe Dining Service mit einer breiten Auswahl an saisonalen Gerichten Suites mit separatem Wohn- und Schlafzimmer. Auch die Hudson aus frischen, lokalen Zutaten. Wer die einladende Atmosphäre eiRiver View Suites halten den Wohn- und Schlafbereich getrennt, nes Restaurants bevorzugt, findet sich im Atro Wine Bar & Res-
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taurant ein, wo neben frischen mediterranen Gerichten auch erlesene Weine serviert werden. Einzigartige Cocktails und köstliche Snacks werden am besten in der Loopy Doopy Rooftop Bar genossen, die obendrein atemberaubende Blicke auf die Freiheitsstatue sowie New York Habor bietet. Den Gästen des Conrad New York werden außerdem verschiedene Annehmlichkeiten geboten, zum Beispiel die Auswahl aus vier verschiedenen Pflegelinien - Aromatherapy Associates, Shanghai Tang, Tara Smith Vegan Hair Care und der Herren-
Beeindruckende Attraktionen in Fußnähe pflegelinie The Refinery. Zudem erwartet die Urlauber ein 24 Stunden geöffnetes Fitnessstudio, ein Barbier, eine New York Geschenk Boutique und vieles mehr. Meetingräume und Catering Services machen das Hotel ebenfalls zu einem perfekten Ziel für Businessreisende. Wer in seiner Freizeit ein wenig aktiv werden möchte, findet in unmittelbarer Nähe zahlreiche Attraktionen wie die Freiheitsstatue oder das National September 11 Memorial & Museum. Darüber hinaus begeistert Conrad Stay Inspired - 135.stayinspired.com - mit einer Kollektion aus ein-, drei- und fünfstündigen individuellen Erlebnissen, die es dem Gast erlauben die Stadt aus einem anderen Blickwinkel kennenzulernen. So wird das Conrad New York zu einem stylishen Rückzugsort mit exzellenten Restaurants im näheren Umfeld, um einen rundum gelungenen Aufenthalt in der „Stadt die niemals schläft“ zu verbringen.
Conrad New York
102 North End Avenue New York, NY 10282, Amerika
www.conradnewyork.com
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© Conrad Hotels & Resorts
Tel: +1 (0) 212 /945 01 00
Davidoff
Kulinarik
Davidoff Tour Gastronomique 2016
Nach den spektakulären Erfolgen der letzten Jahre freut sich die Oettinger Davidoff AG 2016 auf ihre allererste internationale Tour Gastronomique. Bei den internationalen Events, die 2016 in der Dominikanischen Republik, der Schweiz, Deutschland, Luxemburg und Spanien auf dem Programm stehen, dreht sich alles um ausgezeichnete Küche und faszinierende Gäste, begleitet von einer eigens komponierten Gourmet-Zigarre, der Davidoff Chefs Edition.
Startschuss im Casa de Campo
Die Davidoff Tour Gastronomique kommt nach Europa
Die Tour begann im Februar mit einem Art & Gourmet Weekend im Casa de Campo Resort & Villas in der Dominikanischen Republik. Ganz im gastronomischen Geist der Tour kreierten schweizerische und dominikanische Spitzenküche Hand in Hand ein exzellentes Gourmetmenü. Vor genau einem Jahr wurde in Zusammenarbeit mit der Altos de Chavón School of Design die Davidoff International Art Residency ins Leben gerufen worden – mit dem Ziel, den Kulturschaffenden in der Dominikanischen Republik mehr internationale Anerkennung zu verschaffen.
Von der Karibik wanderte die Tour weiter in die Schweiz, wo Renato Wüst im Grand Resort Bad Ragaz kürzlich seine Ernennung zum GaultMillauCigarMan of the Year 2016 mit einer sehr speziellen Cigar Night feierte. Am 8. September gastiert die Tour in Genf mit einem Abend im Restaurant Bayview. Küchenchef Michel Roth, Michelin-Sternekoch mit 18 GaultMillau-Punkten, wird dort die Lancierung eines weiteren aufregenden neuen Produkts feiern. Bei Drinks und Zigarren klingt der Abend auf der legendären Dachterrasse des Hotel President Wilson mit atemberaubendem Blick über den See aus. Am 29. September schließt sich der Kreis im Tropenhaus in Wolhusen mit hochkarätiger karibisch-europäischer Fusionsküche. Für alle Events steht nur eine begrenzte Anzahl Plätze zur Verfügung. Anfang Juni fand die Tour erstmals im legendären Golfclub Beuerberg bei München statt. Bei einem prominent besetzten Golfturnier und Gourmetküche mit ausgewählten Weinen und Davidoff Zigarren schlugen nicht nur Golferherzen höher.
www.davidoff.com gourmet@davidoff.ch 144 FEEL GOOD
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Extraordinarily true
Ein einmaliger Golfplatz mit über 3000 uralten Olivenbäumen, gestaltet von Cabell B. Robinson E i n B e a c h c o m b e r Ho t e l Entdecken Sie mehr unter www.royalpalm-marrakech.com
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MENSCH UND NATUR IN EINKLANG Almdorf Seinerzeit, Österreich
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as Almdorf Seinerzeit liegt auf 1.400 Metern Seehöhe, an lem für größere Gruppen und Familien einen tollen Rückzugsort. den Hängen des Biosphärenparks Nockberge im österreiDurch die Erweiterung des Dorfes wächst auch die Vielfalt an gaschischen Kärnten. Die 51 frei stehenden Almhütten und tronomischen Erlebnissen. So können sich die Gäste im Gasthof Chalets der beiden Dorfteile „Fellacher“ und „Kleeangerle“ fügen „Kleeangerle“, im Gasthaus „Fellacher“, in der Holzknechthütte, sich auf einem ruhig gelegenen Hochplateau zu einem gemütlichen dem Weinkeller oder durch den berühmten Hüttenwirtservice mit Almdorf zusammen. Auf einer Fläche von 45 traditioneller Kärntner und gehobener österreibis 250 Quadratmetern bieten die unterschiedli- Sich geborgen fühlen chischen Küche verwöhnen lassen. Alle Köstchen Hüttenkategorien, bestehend aus Stube mit lichkeiten stammen aus regionalem, biologiKachelofen, Küche samt Ofen, Zirbenschlafzimmer sowie Bad mit schem Anbau und nachhaltiger Landwirtschaft. Abgerundet wird Holzbadewanne, privater Sonnenterasse und Balkon, Platz für zwei der Wohlfühlurlaub durch das Alm-Spa mit finnischer Sauna und bis sechs Personen. Der neue Dorfteil „Kleeangerle“ wurde erst im Bergkräutersauna. Ganz nach der Philosophie des Almdorf SeiDezember 2015 neu eingeweiht und ergänzt das mit dem Dorfteil nerzeit basieren alle Behandlungen auf bewährten Heilmethoden „Fellacher“ seit zwanzig Jahren bestehende Almdorf im gewohnt sowie dem Bauernkalender oder den Mondphasen. So erleben die traditionellen Stil. Die neuen Hütten und Chalets bieten vor alGäste die Kraft der Natur!
Almdorf Seinerzeit Fellacheralm A-9564 Patergassen, Österreich Tel: +43 (0) 42 75 / 72 01 Fax: +43 (0) 42 75 / 72 01 6 office@almdorf.com www.almdorf.com
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ZUFLUCHT FÜR ROMANTIKER Pure Salt Port Adriano, Mallorca
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as Hotel Port Adriano ist das einzige Hotel, welches sich direkt am gleichnamigen Sporthafen Port Adriano befindet, einer der modernsten Häfen des Mittelmeers. Das neu renovierte 5-Sterne Haus liegt in El Toro und ist nur 20 Kilometer vom attraktiven Hotspot Palma de Mallorca entfernt. Jedes der 93 Hotelzimmer besticht mit einem herausragenden direkten Blick auf Meer und Ha- Meerblick von fen. Als Resort nur für Erwachsene finden Urlauber hier einen Hafen der Ruhe und Romantik, welcher durch die Wahl des Zimmer ergänzt wird. Jedes der eleganten, und in Anlehnung an die Kunst der Renaissance gestalteten Zimmer, besitzt einen Balkon, einige davon sind mit eigenem Whirlpool, direkten Zugang zum Hotelpool und dem Restaurantbereich ausgestattet. Luxus finden Gäste nicht nur bei der Einrichtung und dem Ambiente
des Hotels, sondern auch in der Haute Cuisine des neuen Restaurants. Chefkoch Fran Macías zaubert kulinarische Köstlichkeiten aus der mediterranen und internationalen Küche. Das Luxushotel kann mit einem Frühstücksbüffet, einem Café mit Terrasse für kleine Speisen am Mittag und erstklassischen Menüs am Abend aufwarten. Abends klingt der Tag mit einem jedem Zimmer Getränk an der Bar aus. Entspannung für Körper und Geist bietet das neue „ONA“ Spa, welches Behandlung mit Produkten von Natur Bisse offeriert. Neben einem Hallenbad, Indoor Pool und Jacuzzi verfügt der Wellnessbereich über ein modernes Fitnesscenter sowie einen Golf Simulator. Port Adriano verbindet Shopping und Gastronomie mit vielfältigen Wassersportaktivitäten und Möglichkeiten zum Golfen. Golfer und Erholungs-suchende erleben hier den zusätzlichen Touch
Pure Salt Port Adriano Carretera Santa Ponsa – Magalluf ,10 07182, Calviá - Mallorca, Spanien Tel: +34 971 / 237 323 Fax: +34 971 / 237 070 eportadriano@puresaltluxuryhotels.com www.puresaltportadriano.com
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FAMILY HOLIDAYS AUF DEN MALEDIVEN Sun Aqua Vilu Reef, Malediven
Nach dem großen Erfolg des Sun Aqua Pasikudah im Nordosten Sir Lankas, hat die maledivische Hotelgruppe Sun Aqua nun auch ein Resort auf den Malediven eröffnet: Das Sun Aqua Vilu Reef. Das neu gestaltete Hotel liegt auf der Insel Meedhuffushi in Süd-Nilandhe-Atoll und ist in nur 40 Minuten mit dem Wasserflugzeug vom Flughafen Malé aus zu erreichen.
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n der Spitze des Unternehmens, zu dem Sun Aqua Vilu Reef gehört, steht Ahmed Siyam Mohamed. Er ist mit seinen 44 Jahren nicht nur einer der jüngsten Entwickler von Resorts auf den Malediven, sondern erlangte vor allem Bekanntheit durch sein Engagement beim Bau von Schulen und seine Unterstützung zur Förderung von nachhaltigem Tourismus in der Republik Malediven. Diese Umsichtigkeit setzt sich bereits bei der Ankunft der Gäste in Malé fort. Mit exotischen Getränken und Massagen wird die Wartezeit bis zum Transport auf die Insel verkürzt. Allein schon der Flug zum Resort ist ein atemberaubendes Erlebnis, bei welchem man die Inseln und den Indischen Ozean überblickt. Angekommen auf der maledivischen Insel, befindet man sich augenblicklich im Paradies: weißer feinpudriger Sandstrand, türkisblaues Wasser und Kokosnusspalmen bieten eine ein-
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zigartige Atmosphäre. Streift man über die Insel, so wird man von der Farbenpracht von Flora und Fauna beeindruckt. Süß duftende Frangipanis, Geckos in verschiedenen Farben und das unberührte Korallenriff bieten stille Momente vereint mit der Natur. Sun Aqua Vilu Reef schreibt Kultur und Tradition sehr groß. So werden zum Beispiel lokale Farmer und Fischer unterstützt. In dem komplett renovierten Resort haben die Gäste die Auswahl zwischen fünf verschiedenen Villenkategorien, welche sich entweder direkt in Strandnähe oder auf dem Wasser befinden. Die 62 Beach Villas bieten einen idealen Rückzugsort unter Palmen direkt am Strand. Einige davon verfügen zusätzlich über Pools aus Lavastein und Whirlpools im Badezimmer. Eine private Sonnenterrasse und Daybeds laden zum Entspannen in freier Natur ein. Wer dem Ozean gar nicht nah genug sein kann, sollte sich eine der 41 Water Vil-
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las reservieren, welche individuelle Erholung garantieren. Einige Wasservillen verfügen über versteckte Hängematten, welche direkt über dem Wasser schweben und zum Relaxen einladen. In puncto kulinarische Highlights, bietet das Sun Aqua Vilu Reef drei ganz unterschiedliche Restaurants, darunter eine Pizzeria. Im Hauptrestaurant „Aqua“ werden zu allen drei Tageszeiten vortreffliche Gerichte serviert. Sei es ein leckeres Kultur und Frühstück mit frischen und warmen Köstlichkeiten vom Bäcker oder tagsüber und abends mit einem Buffet, welches westliche und internationale Küche verbindet. Das Restaurant befindet sich direkt über dem Meer und bietet so einen tollen Ausblick. Der Sonne beim Untergehen zuschauen, die Füße im Sand baumelnd und eine Brise Meeresluft im Haar, wer kann dazu schon nein sagen? Genau dies wird im „Well Done“, dem hoteleigenen
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Strandrestaurant, Realität. Dort werden Fisch und Meeresfrüchte frisch vom Grill zubereitet, zusammen mit lokalen Kräutern und Gewürzen. Abgerundet wird dies durch einen edlen Tropfen aus dem gläsernen Weinkeller des Resorts. Um sowohl am Pool erfrischende Smoothies und Säfte zu genießen, als auch mit leckeren Getränken den Abend ausklingen zu lassen, verfügt das Resort sowohl über die Strandbar „NauTradition tilus“, als auch über die Poolbar „Positive Energy“ in einer Lounge unter Kokospalmen. Da zur perfekten Erholung nicht nur für das umfangreiche kulinarische Wohl gesorgt sein muss, liegt im Zentrum des Resorts ein neues, ganzheitliches Spa mit sechs privaten Pavillons. Jeder dieser Pavillons verfügt über ein Blütenbad im Freien, offene Duschen und einen Hydrotherapiebereich. Das umfangreiche Spa-Menü mit Ayurveda-Behand-
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lungen und Massagen lässt keine Wünsche offen. Zusätzlich verfügt das Spa über einen Beautysalon und einen klassischen Wellnessbereich. Urlaub wird natürlich erst richtig schön, wenn für jedes Familienmitglied etwas geboten wird. Damit sich auch die kleinsten Hotelgäste wohlfühlen, gibt es einen neuen Kids Club mit privatem Pool, Spielzimmer und täglich spannenden Aktivitäten. Für Kinder von drei bis zwölf steht auf Anfrage ein Babysitter zur Verfügung, damit auch Eltern einmal Zweisamkeit und vollständige Entspannung genießen können oder sie sich von den
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Tierwelt des Hausriffs in ihren Bann ziehen lassen. Hierfür verfügt das Resort über das 5* Gold Palm PADI / SSI Diamond Dive Tauchcenter, welches eine Vielzahl an Tauch- und Schnorcheltouren anbietet. Auch Windsurfen, Kanufahren und Segeln sowie einige motorisierte Wassersportarten sind auf der Insel jederzeit möglich. Live-Musik, DJs, Karaoke, Filmabende am Strand und Open-Air Bars verzaubern den Gästen nach einem erholsamen Tag den Abend und laden dazu ein, die Nacht zum Tag zu machen! Also einfach eintauchen in Erholung für die ganze Familie!
Sun Aqua Vilu Reef 13100 Meedhuffushi Dhaalu Atoll Tel: +96 / 06 76 00 11 Fax: +96 / 06 56 05 92 www.sunaqua.com/vilureef www.sunaqua.com/vilureef
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Kulinarik
HAUTE COUTURE FÜR DEN GAUMEN
Fine Dining
Zwei Topmarken der Hotelund Modewelt, Raffles und Manolo Blahnik, veranstalten gemeinsam den Fashion Afternoon Tea im Raffles Dubai. Der angesagte Schuhpapst präsentiert bis Ende Oktober 2016 ausgewählte Sonderstücke aus seiner Kollektion zur glamourösen Teezeremonie im Raffles Salon. www.raffles.com/dubai
KULTURELLE VIELFALT INSPIRIERT Mit lebendigen Fotografien, Rezepten und einem Mix aus verschiedensten Kulturen zeigt uns Haya Molcho, wie man „Balagan“ – also positives, durch menschliche Freiheit verursachtes Durcheinander, in die Küche von Jedermann bringen kann. Die Köchin liebt das Reisen und lädt dazu ein, ihre Eindrücke von der orientalischen Küche selbst kennenzulernen. „Balagan!“ erschienen bei südwest. 29,99€.
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Kulinarik
FOOD TRUCK DER EXTRAKLASSE Unter dem Motto „Street Food auf dem Silbertablett“ rollt ab sofort ein neuer Food Truck durch Deutschland und Österreich. In seinem Inneren trifft höchste Handwerkskunst auf edlen Balik Räucherlachs aus der Schweiz, Prunier Caviar aus Frankreich und auf erlesene Champagner und Weine aus Bordeaux und der Provence. Die Idee dazu hatten die drei Luxusmarken Robbe & Berking, das internationale Caviar House & Prunier sowie das traditionsreiche Champagnerhaus Pommery. Ihr Ziel: Deutschlands Street Food Kultur ein bisschen luxuriöser zu gestalten.
KOCH DES JAHRES 2016
Mensch wird einen Genuss niemals bereuen.“
„Ein kultivierter
(Oscar Wilde)
Urs Gschwend ist der „Koch des Jahres 2016“. Diese Auszeichnung wurde ihm kürzlich vom Karl Wild Hotelrating verliehen. Seit sechs Jahren ist Urs Gschwend, Küchenchef im 5 Sterne Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad. Im hoteleigenen Gourmetrestaurant Leonard’s zaubert der bekennende New York Fan getreu seinem Motto „Klassiker neu umsetzen“ immer wieder kulinarische Offenbarungen auf die Teller der Gäste. www.bellevue-gstaad.ch
SPANISCHES FLAIR FÜR ZUHAUSE Tapasión, der Onlineshop für besondere Tapas-Abende in einer Box, nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Kurzurlaub nach Spanien. In verschiedenen Variationen enthält jede Box zahlreiche Tapassorten für je zwei, vier oder sechs Personen bereit. Unabhängig davon, für welche der insgesamt vier Themenboxen man sich entscheidet: In jeder Box steckt eine vielseitige Auswahl an klassischen sowie außergewöhnlichen Tapas. www.tapasion.com
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EIN EINMALIGES BERG-SPA Hotel Plunhof ****S, Südtirol - Italien
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üdlich des Alpenhauptkammes und unweit der italienischments zu den ersten mit dem EU Ecolabel zertifizierten Häusern österreichischen Grenze liegt der Plunhof auf 1.340 Metern Südtirols. Dieses Bewusstsein spiegelt sich auch in der KüchenHöhe. Sonnenschein und sommerliche Temperaturen sind philosophie des Plunhofs wider. Serviert werden hauptsächlich hier oben, im klimabegünstigten Ridnauntal, so gut wie garantiert. Südtiroler Spezialitäten und mediterrane Gerichte auf GourmetDer ideale Ausgangspunkt also für ausgedehnte Wanderungen und niveau mit saisonalem Bezug und aus regionalen NaturprodukMountainbike-Ausflüge, genussvolle ten. Das bedeutet im Sommer: das Touren zu den Weinbauern in der Familiär geführt durch Mama Paula Beste aus der Kräuterküche, feinstes Region oder zum Shopping in BoFleisch von den umliegenden Bauzen und Meran. Geführt wird das 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel ernhöfen, fangfrische Fische aus den heimischen Gebirgsbächen, Plunhof von Familie Volgger: Mutter Paula und alle acht Kinder köstliche Knödel und natürlich auch hausgemachte Pasta und die sind in Führungspositionen tätig. Sie kümmern sich höchstpersönfür die Region typischen Schlutzkrapfen. Dazu kommen mehr als lich um ihre Gäste und bewahren die über Jahrzehnte gewachsenen 700 ausgesuchte Weine, zumeist aus Südtirol und Italien, die im Traditionen. Aber im Plunhof stellt man sich auch neuen HerausBacchuskeller darauf warten, degustiert zu werden. Eine erholsaforderungen: So zählt das Haus aufgrund seines Umweltengageme Auszeit vom Alltag gönnt man sich im Plunhof im 2.242 qm
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großen Spa Minera, welches Ende 2014 eröffnet wurde. Als Reminiszenz an die jahrhundertealte Bergbautradition rund um Ridnaun und das Eisacktal wird hier Wellness über und unter Tage geboten. Das Konzept „Wellness über und unter Tage“ zieht sich auch durch die Behandlungen. Bei den eigens erstellten Behandlungsritualen stehen Aktivität und Ruhe in natürlichem Einklang mit Tag und Nacht, Licht und Dunkelheit und in Verbundenheit mit Erde und Stein sowie der Kraft und Energie aus Sonne, Pflanzen und Wasser. Zertifizierte Bio-Kosmetik, „Natur-Lifting & Wellageing“, „NaturTradition“, wie die Schafwoll-Packung und Spezialmassagen sowie „Wonnezeit für Zwei“ finden sich im Spa-Programm. Im Spa Minera gibt es darüber hinaus einiges zu entdecken, darunter die Knappenwiese mit dem Salzsee, die Grottenwelt mit ihrem mystischen Stollensee, eine großzügige Stollensauna mit
Panoramafenstern oder das Knappenreich mit frischem Quellwasser, Wasserfall und Kneippbecken. Nach der Knappensauna und der Knappenkaue führt die Reise direkt ins Himmelreich, wo es sich bei offenem Feuer himmlisch entspannen lässt. Der Plunhof ist auch für Familien mit Kindern ein Urlaubsparadies. Klettergerüste, Rutschen, Schaukeln und ein Zauberwald mit Holzfiguren bieten Spaß und viel Raum für spannende Spiele. Zahlreiche Outdoor-Aktivitäten beginnen im Plunhof direkt vor der Hoteltür – im Rahmen des täglichen Aktivprogramms geht Familie Volgger sogar höchstpersönlich mit ihren Gästen auf Entdeckungstour und verrät dabei so manchen Geheimtipp –, egal ob man auf der Suche nach dem schönsten Panoramablick, der romantischsten Almhütte oder der steilsten Mountainbike-Abfahrt ist. Eine faszinierende Welt der Erholung!
Hotel Plunhof ****S Obere Gasse 7 39040 Ridnaun – Ratschings,Italien Tel: +39 (0) / 04 72 65 62 47 Fax: +39 (0) / 04 72 65 62 49 info@plunhof.it www.plunhof.it
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EINZIGARTIG. SEIT 1516 Hotel Klosterbräu***** & SPA, Österreich, Tirol
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assion, Freude, magische Momente, Wohlgefühl und Leben ergänzt. Die Qual der Wahl haben die Gäste ebenfalls in kulinari– dies sind die fünf Säulen des Hotel & Spa Klosterbräu in scher Hinsicht; hier können sie zwischen fünf verschiedenen DinSeefeld in Tirol auf 1.200 Höhenmetern über dem Alltag. ner-Locations individuell wählen. Wie wäre es zum Beispiel mit Die Familie Seyrling führt das ehemalige Augustinerkloster aus einem romantischen Abendessen im 500 Jahre alten Weinkeller? dem 16. Jahrhundert nun bereits seit 6 Generationen unter der PräOder einem elegant-gemütlich Dinner im hoteleigenen Gewölbemisse ehrlicher Gastfreundschaft und charmanter Gastgeberkultur. saal? Alternativ steht der Chefstable inmitten der Hotelküche oder Die gesamte Wirtsfamilie ist mit acht Perein sommerliches Essen im alten Klostersonen im Traditionsbetrieb tätig und be- Nach Herzenslust genießen hof unter freiem Himmel zur Auswahl. glückt die Gäste tagtäglich mit einem zuEin Vital-Bistro für Panoramafrühstück vorkommenden Service auf Top-Niveau. Authentizität steht dabei und Nachmittags-Jausen steht ab dem Sommer 2016 ebenfalls für über allem anderen, was man bereits an der Schwelle zur Haustür die Gäste zur Verfügung. Für die Hotelküche wird direkt hinter des Klosterbräus spüren kann. Dies setzt sich auch in den verschiedem Klosterbräu, auf dem Pfarrhügel, eine eigene Mini-Landwirtdenen Zimmer, Suiten und Präsidenten-Suiten des Hauses fort, die schaft mit glücklichen Hühnern, Eseln und Schweinen betrieben. für alle Ansprüche das passende Wohnerlebnis bereit halten. Ab Dort werden alle Sorten von Kartoffeln, Gemüse, Kräutern, GeSommer 2016 werden diese durch die neuen Garten Juniorsuiten treide und Hopfen des Vereins „Arche Noah“ angebaut. Die wei-
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teren Visionen des Hoteliers Alois Seyrling richten sich auf eine eigene Landwirtschaft für Milch-, Käse- und Joghurtproduktion sowie eine Schnapsbrennerei mit eigenem Obstanbau, Speckräucherkammer und einen alten Holzbrotbackofen. Seit kurzem wurde zudem die alte Klosterbrauerei, ausgezeichnet als beste Kleinbrauerei Österreichs 2015, wieder reaktiviert und die Gäste können nicht nur den bekömmlichen Gerstensaft genießen, sondern auch bei Bierbraukursen und Seminaren im Zuge des umfangreichen Aktivitätenprogramms teilnehmen. Zur Ruhe kommen die Urlauber im 4.000 qm großen „Spiritual Spa“, welcher bereits für den GALA SPA Award und die Wellness Aphrodite nominiert wurde. Hier treffen Wellness & SPA auf ein bedürfnis- und zukunftsorientiertes Konzept. Ob energetisierend und belebend oder entspannend und beruhigend – alle Behandlungen sind einzigartig und
werden individuell an die Bedürfnisse des Gastes angepasst. Der wahrlich überwältigende SPA bietet unter anderem zwei Schwimmbäder, Whirlpools, sieben verschiedene Saunen, Ruheräume und viele romantische Rückzugsmöglichkeiten. Das Highlight sind die „Fußmassage-Doktor-Fische“ und das „Bierwunder“, ein niemals versiegender Bierbrunnen im Ruheraum. Ganz neu im Jahr 2016: die komplett handgeschnitzte Sauna „Heiss-Zeit“, ein neuer Panoramaruheraum mit Plauder- und Kaminecke. Das 500-jährige Hoteljubiläum in diesem Jahr wird mit einer großen Festwoche und Aktionen gefeiert. Neben den Erholungsmöglichkeiten bietet Seefeld eine große Vielfalt an Aktivitäten, ob in der Natur, bei spannenden Events oder einem umfangreichen Sportangebot. So grenzt die Südseite des Hauses an ein privates 100.000 qm großes Spazier- und Waldgelände. Eintauchen in eine Zeit voller zauberhafter Momente! Die Gastgeber Familie Seyrling – „Einer von uns ist immer für Sie da“.
Hotel Klosterbräu***** & SPA Familie Seyrling Klosterstraße 30 6100 Seefeld, Tirol/Österreich Tel: +43 5212/262 10 Fax: +43 5212 /38 85 anfrage@klosterbraeu.com www.klosterbraeu.com
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WELLNESS & GOLF Golf & Spa Resort Andreus , Südtirol - Italien
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as Andreus in St. Leonhard, ganz in der Nähe von Meran, ist das erste 5 Sterne Hotel Südtirols, welches direkt an einem Golfplatz gelegen ist und zwar an dem 18-Loch-Golfplatz Passeier-Meran. Das Design des Hotel Komplexes besticht schon von außen mit seinem Mix aus harmonischem Südtiroler Stil und moderner Eleganz. Das Südtiroler Design zieht sich auch durch die Zimmer und Suiten des Hotels, 7.000 qm die mit teilweise offenen Badezimmern, großen Balkonen oder Terrassen mit Panoramablick, begehbaren Kleiderschränken und einer Ausrichtung nach Feng Shui zu entspannenden Momenten einladen. Das Andreus verfügt über 76 Suiten in 9 verschiedenen Stilen, darunter die Panorama Suite für Paare, die Alpine-Family Suite oder - ganz neu - die Golf Suite für zwei bis fünf Personen mit Sky-Glasdach und freiem Blick in den Himmel.
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Auch im kulinarischen Angebot dreht sich neben internationalen Köstlichkeiten alles um die typische Südtiroler Küche. Im Hauptrestaurant können sich die Gäste bis elf Uhr an einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, bei schönen Wetter auch auf der neuen Frühstücksterrasse, bedienen. Abends werden sie mit einem 6-GängeAbendmenü oder einem kalorienarmen Vitalmenü Wellness verwöhnt. Zu jedem Menü werden Spitzenweine aus dem eigenen Weinkeller empfohlen, vorrangig aus Südtirol, die unter anderem vom Sohn der Familie, Sommelier Daniel Fink, ausgewählt werden. Neben der exklusiven Lage direkt neben dem Golfplatz besticht das Andreus durch seinen 7.000 qm großen Wellness- und Spabereich. Ganzheitliche Massagen und erholsame Beautyanwendungen füllen die Kraftreserven auf, während sich der Einsatz hochwertiger Produkte im Vital Spa wohltu-
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end auf das Wohlbefinden auswirkt. Auch Saunaliebhaber kommen auf über 2.000qm in der Andreus-Saunaworld mit zehn verschiedenen Saunen, auf ihre Kosten, darunter auch in der Panorama-Event-Sauna mit täglichen Aufgüssen vom Sauna-AufgussWeltmeister. Ein ganzjährig beheizter Inund Outdoor-Pool, sowie das 33,33 Meter lange Sportbecken mit Zeitmessung vollenden das Wellnessprogramm. Und auch der Naturbadesee integriert sich ideal in die Umgebung. Geführte Nordic-Walking und Wandertouren, ermäßigte Green Fees auf dem angrenzenden und den fünf umliegen-
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den Golfplätzen und ein moderner Fitnessund Gymnastikraum laden zu sportlichen Aktivitäten ein. Weiterhin stehen vier Tennisplätze und ein Reitstall mit Koppel auf der ruhigen Ferienanlage mit mediterranem Garten zur Verfügung. Das Hotel Andreus ist übrigens ein Mitgliedsbetrieb der Best Alpine Wellness Hotels. Damit die Eltern das Wellnessangebot richtig genießen können, wird Kindern ab drei Jahren angeboten, im Golfinoclub eine Entdeckungsreise in die freie Natur zu machen und das täglich wechselnde Unterhaltungsprogramm zu nutzen.
Golf & Spa Resort Andreus Kellerlahne 3a 39015 St. Leonhard, Italien Tel: +39 / 0473 49 13 30 Fax: +39 / 0473 49 13 31 info@andreus.it www.andreus.it
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Event
Ein event der extraklas se Das Schlossgut Rathsmannsdorf lädt ein Es ist soweit! Eine außergewöhnliche und beeindruckende Veranstaltungslocation steht ab sofort für Ihre Tagung, Ihr Event oder für Ihre private Feier bereit: Das Schlossgut Rathsmannsdorf. Eine hochwertige Schlossanlage mit Gestüt, die Ihnen zahlreiche Möglichkeiten und ausreichend Platz für jede Art von Veranstaltung bietet. Nicht nur Firmenveranstaltungen und private Feierlichkeiten sind im Schlossgut willkom-
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men - auch Kunst, Konzert und Genuss runden das vielfältige Angebot ab. Bereits jetzt möchte sie das Schlossgut Rathsmannsdorf auf die im kommenden Herbst beginnende Veranstaltungsreihe "Kunst & Kulinarik" aufmerksam machen. Hier werden die Gäste mit erlesener Kochkunst, wohligem Musikgenuss und besonderen Kunstwerken verwöhnt. „Es ist uns eine große Ehre, dass wir mit Heinz Winkler einen der besten Köche der Welt für unsere Auftaktveranstaltung
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Event
gewinnen konnten“, freut sich Schlossherr Roland Kaupa. Heinz Winkler hat schon für zahlreiche Persönlichkeiten, unter anderem für das schwedische Königspaar und sowie den ehemaligen spanischen König Juan Carlos gekocht und wird an dem Abend die
Gaumen der Schlossgäste verzaubern. Die Termine können direkt auf der Schlossgutseite entnommen werden. Schlossherr Roland Kaupa und sein Team freuen sich auf Sie!
Kunst
Kulinarik
After Work Party Und schon ein weiteres Schlossgut Highlight ist in Planung: Ein Mal im Monat lädt künftig die Schloss-Lounge zur After Work Party ein. Bei edlen Getränken und guter Musik treffen sich Unternehmer und interessante Persönlichkeiten aus den Bereichen Kunst, Kultur, Wirtschaft und Musik zu guten Gesprächen, zum Austausch und Kennenlernen.
schlosscard Eine weitere Neuheit ist die geplante SchlossCARD. Mit ihr genießt man Vorteile wie Vergünstigungen bei Veranstaltungen und Konzerten, die auf dem Schlossgut stattfinden. Darüber hinaus ermöglicht die SchlossCARD die Teilnahme an hochwertigen VIP-Events, die Nutzung eines Shuttle-Services, Sonderkonditionen bei Einkäufen bei ausgewählten Premiumpartnern des Schlossgutes sowie diverse Sonderleistungen.
www.schlossgut-rathsmannsdorf.de
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EIN ELDORADO FÜR GENIESSER TROFANA ROYAL Gourmet & Relaxhotel, Österreich
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ls eines von wenigen Fünf-Sterne-Superior Hotels in ÖsterWer schmackhafte Höhenflüge liebt, ist bei Martin Sieberer in seireich bietet das Trofana Royal in Ischgl ein Höchstmaß an nem a la Carte Restaurant „Paznauerstube“ genau richtig. Mit drei Luxus und Lifestyle inmitten des schneesicheren Skigebiets Gault-Millau-Hauben, einem Michelin Stern und 98 Punkten im der Silvretta-Arena im Winter und der beeindruckenden WanderA-la-Carte-Restaurantguide ist Sieberer unumstritten der höchstund Bikewelt im Sommer. Gleich beim Betreten der großzügigen dekorierte Küchenchef im Alpenraum. Seine Menüs sind innovativ Hotelhalle spürt man Wohlfühlatmosphäre pur: urige Tiroler Geund schnörkellos. Er kombiniert dabei perfekt regionale Traditiomütlichkeit, elegante Ausstattung und lässiger Luxus strahlen ein nen mit internationalen Facetten und beherrscht das ZusammenGefühl der Geborgenheit aus. Stammgäste wissen längst, dass das spiel von Aromen wie kaum ein anderer. So hat sich die „Paznauvon der Familie von der Thannen geführte Hotel mit 111 großzügierstube“ zu einer „Pilgerstätte“ für alle Gäste entwickelt, die Wert gen Zimmern und Suiten ein Eldorado auf höchstes Niveau legen. Wer selbst für wahre Genießer ist. Ein exklusives Luxus für alle Sinne im Royal Spa gerne auf hohem Niveau kocht, kann Wohnambiente in den Zimmern und in den Sommermonaten im Rahmen Suiten, die anspruchsvolle Gourmetküche von Martin Sieberer und der „Royal-Kochakademie“ die leichte und dennoch anspruchsvolder neu gestaltete Royal SPA versprechen ein Rundum-Wohlfühlle Küche des Meisters persönlich erleben und erlernen. Mit viel paket auf höchstem Niveau. Seit 1995 ist die sympathische Familie Spaß, Liebe zum Detail und wertvollen Ratschlägen bringt Martin von der Thannen für diese kostbaren Glücksmomente zuständig Sieberer seinen Kochschülern die Geheimnisse der Gourmetküche und bereitet den Gästen gemeinsam mit ihrem engagierten Team näher. Das Trofana Royal ist darüber hinaus für seine Vinothek mit einen perfekten Urlaub basierend auf Gemütlichkeit, Wohlgefühl rund 25.000 erlesenen Flaschen der besten österreichischen und und Herzlichkeit. Dies beginnt kulinarisch bereits bei der reichinternationalen Winzer bekannt. Wer hier bei einem guten Glas haltigen Gourmet-Halbpension mit regionalen und saisonalen SpeRotwein den Tag ausklingen lässt, der weiß das hohe Niveau des zialitäten in einem der gemütlichen Hotelrestaurants oder Stuben. Verwöhnprogramms umso mehr zu schätzen. Verwöhnung pur,
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sorglose Entspannung und königlicher Genuss – dafür steht auch das hauseigene, neu gestaltete Royal SPA auf 2.500 qm Fläche mit grandioser Vital-, Wellness-, Activity- und Beautywelt. Hier steht die Regeneration für Körper, Geist und Seele im Mittelpunkt, während die einzigartige Naturkulisse der Paznauner Bergwelt die Erholungszeit umrahmt. In den „Royal Pools“ schwimmt man entweder in einem großzügigen Indoor-Erlebnispool mit Wildwasserkanal, Gegenstromanlage, Massagedüsen und Wasserfall, in einem Outdoor Sole-Whirlpool oder einem 20 Meter langen Outdoorpool mit Blick auf die umliegenden 3000er Gipfel. Im neuen „Royal Sauna“ Refugium bleibt die Qual der Wahl zwischen Finnischer Sauna, Bio-Sauna, Trockensalz-Sauna, Infrarot-Sauna, KräuterDampfbad und Sole-Dampfbad. Zur anschließenden Abkühlung geht es für einen kurzen Abstecher in die Eisgrotte. Zusätzlich
wird auch ein Textilsaunabereich mit Sole-Dampfbad, KräuterSauna und Finnischer Sauna geboten. Wer im Trofana Royal dem Luxus ein Krönchen aufsetzen möchte, lässt sich in der „Royal Beauty“ ganzheitlich verwöhnen. Mit bewährten Behandlungsmethoden sorgen Kosmetikerinnen, Masseure und Physiotherapeuten für entspannte Muskeln und ausgewogene Pflege der beanspruchten Haut. Perfekt ergänzt wird die ganz individuelle Schönheit im „Hairstyling Royal“, welches mit exklusiven Pflege-Zeremonien überzeugt. Das Fitness-Center mit modernen Cardio- und Kraftgeräten, Powerplate und einem Golfsimulator runden das royale Aktivangebot ab. Mit seinen vielfältigen Angeboten setzt das Trofana Royal, eines der führenden Hotels in Europa, einem königlichen Urlaubs-Feeling die Krone auf.
Trofana Royal Gourmet & Relaxhotel Dorfstr. 95 A-6561 Ischgl , Österreich Tel: +43 (0) / 54 44 - 600 Fax: +43 (0) / 54 44 600 - 90 office@trofana.at www.trofana-royal.at
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Fashion & Trends
Konen Accessoires Paradies Um einen überzeugenden Eindruck zu erhalten, welche großartigen Marken im Untergeschoss von KONEN warten, hat das Modehaus die Highlights des neuen KONEN Accessoire Paradies zusammengestellt. Ob die neue Kollektion von Starbloggerin Chiara Ferragni, das spannende, belgische Label Essentiel Antwerp oder die Kreationen der deutschen Designerin Lili Radu. www.konen.de
Lifestyle News Paperstyle Der italienische Brillenhersteller entwirft Designbrillen aus erneuerbaren Rohstoffen und ist das erste Label seiner Art, das eine alltagstaugliche Brille aus Papier lancierte. Die Rock Collection ist der neuste Geniestreich aus der PaperStyle Brillenmanufaktur. www.paper-style.it
SBT CellLife Als ideale Ergänzung der gewohnten täglichen Pflegeroutine versorgt das CellLife Activation Serum dank 97 Prozent reiner Zellnährflüssigkeit die Hautzellen rund um die Uhr mit Nährstoffen und stellt das biologische Gleichgewicht der Haut wieder her. Geeignet für jedes Alter und alle Hauttypen bietet es einen umfassenden Zellschutz. www.sbt-cosmetics.com
Versace
Schott NYC Bereits in der dritten und vierten Generation produziert der im Jahr 1913 gegründete Familienbetrieb Schott NYC klassische Oberbekleidung wie den zeitlosen Klassiker, die schwarze Perfecto Motorradjacke. In der Spring/Summer 2016 Kollektion ergänzt Schott NYC seine Kultbomberjacken durch neue, sanfte Farben – “Sweet like Candy” Pastelltöne wie Lime, Lavande, Rosé, Nude und Menthe. www.schottnyc.com
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Versace Women lässt die neue Spring/Summer 2016 Kollektion in den urbanen Dschungel los. “Dies ist eine Kollektion für die Art, wie Frauen ihr Leben heutzutage leben, Maßschneiderei wird mit Sportswear und ungezwungenem Glamour kombiniert.”, so Donatella Versace. de.versace.com
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PORT CULINAIRE EIN KULINARISCHER SAMMELBAND REPORTAGEN • REZEPTE • WARENKUNDE
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Wein und Speisen in der Steiermark – Richard Rauch. Avantgarde – Felix Schneider, Sosein. Côtes du Rhône – Jean-Claude Bourgueil. Taste Academy – Heiko Antoniewicz.
2007
Gastronomische Schätze Mallorcas – Andreu Genestra, Fernando Pérez Arellano. Backakademie – Andrea Schirmaier-Huber.
2007 & 2014
Die Fjordforelle – Serkan Güzelcoban, Claudia Schröter, Michael Simon Reis.
2008
Barossa und Blue Mountains, Australien – Ryan Edwards,
HAPPY BIRTHDAY PORT CULINAIRE Auf der Suche nach den besten Produkten, Rezepten und Produzenten reist Port Culinaire rund um die Welt. Da raus entsteht "Das beste kulinarische Magazin der Welt".
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GEGRILLTE GARNELEN
KAKTUSFEIGENSUD • AVOCADOHUMMUS ANDREU GENESTRA
Avocadohummus: 6 Avocados • 200 g gekochte Kichererbsen • 3 Limetten • 15 ml Sesamöl • 10 ml Sojasauce • 2 g Salz • Ascorbinsäure • 25 ml Olivenöl • Kaktusfeigensud: 125 ml Sherryessig • 1 Zwiebel • 2 Möhren • gemahlener schwarzer Pfeffer • 250 ml Olivenöl • 2 Knoblauchzehen • 25 g Rosenpaprika • 50 ml Weißwein • 1 Lorbeerblatt • 100 ml Kaktusfeigenpüree • Marinierte Rüben: 1 Rübe • Minzpulver • Limette • Öl • Salz • Gegrillte Garnelen mit Zimtaroma: Garnelen • Zimtstangen Avocadohummus: Alle Zutaten, mit Ausnahme des Olivenöls, im Mixer gut durchmixen. Danach das Öl nach und nach in feinem Strahl angießen und emulgieren. Kaktusfeigensud: Zwiebel, Knoblauch und Möhren in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch in einen Topf geben. Das Öl hinzugießen und anbraten. Möhren hinzufügen und das Gemüse durchgaren. Rosenpaprika, Lorbeerblatt, Weißwein und Pfeffer zugeben und einkochen lassen. Sherryessig und Kaktusfeigenpüree hinzugeben und fertig garen. Marinierte Rüben: Die Rübe in feine Würfel schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade anrühren und die Rübe darin einlegen. Gegrillte Garnelen mit Zimtaroma: Den Kamadoofen auf 120° C erhitzen. Kurz vor dem Grillen der Garnelen einige Zimtstangen in die Glut legen und die Garnelen darüber 2 Minuten lang grillen und in der Zimtglut räuchern.
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SPANFERKEL TAP DE CORTÍ ENSAÏMADA • GEWÜRZASCHE ANDREU GENESTRA
Ensaïmada: 300 g backstarkes Weizenmehl (Typ 550) • 100 g Zucker • 75 g Schmalz • 2 Eier • 10 g frische Hefe • 75 g lauwarmes Wasser • Spanferkel: 1 Spanferkel (4,5–5 kg) • 1 Orange • 1 Zitrone • 2 Lorbeerblätter • 400 ml Hühnerbrühe • 200 ml Brandy • 10 g Salz • 2 g weißer Pfeffer (von Crespí) • 5 g Tap de Cortí • 2 Knoblauchzehen • Ensaïmadateig • Marinade: 25 g Tomatenkonzentrat • 1 g frischer Koriander, gehackt • Saft und geriebene Schale von 1 Limette • 0,5 g Knoblauchpulver • Salzkartoffeln: 125 g kleine Kartöffelchen • 1,5 l Meerwasser • 5 g Oreganopulver • 5 g Petersilienpulver • Sauce aus Gewürzasche: 6 Maistortillas • 30 g Nelken • 15 g Knoblauch • 60 g Piment • 20 g Zimtstange • 10 g Kümmel • 20 g schwarze Pfefferkörner • 4 Lauchzwiebeln • 2 Zwiebeln • 2 Scheiben Brot • 50 g schwarzer Sesam • 125 g dunkle Schokolade (99 %) • 4 g getrocknete Peperoni • 50 g gemahlene Mandeln • 3 l dunkler Spanferkelfond Ensaïmada: Aus Mehl, Eiern, Zucker und Schmalz einen gleichmäßigen Teig herstellen. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und in den Teig einarbeiten. 6 Stunden gehen lassen. Zur Seite stellen. Spanferkel: Spanferkel ausnehmen und säubern, am Rücken aufschneiden, Füße und Kopf entfernen und auf ein tiefes Blech legen. Alle Spanferkelzutaten darauf verteilen und das Fleisch 6 Stunden darin ziehen lassen. Dann mit Alufolie abdecken und im Ofen bei 135° C 4,5 Stunden garen. Abkühlen lassen und die Knochen entfernen. Die Haut vorsichtig abnehmen, ganz lassen und zur Seite stellen. Restliche Flüssigkeit auffangen und zusammen mit den Knochen einkochen lassen.
Marinade: Alle Zutaten miteinander verrühren. Das gebratene Spanferkelfleisch mit der Marinade bestreichen und auf ein Blech drücken. Die Spanferkelterrine in Stücke schneiden. Den Ensaïmadateig zu einer Kugel formen, kleinere Teigstücke davon abreißen, flachklopfen und die Fleischstücke damit umhüllen. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten. Knusprige Haut: Die Haut in lange, rechteckige Stücke schneiden und auf eine mit Backpapier ausgelegte Grillplatte legen, damit sie nicht festkleben. Auf die Haut ein zweites Backpapier legen. Mit einem Gewicht beschweren und die Hautstücke 3 Minuten lang anbraten. Wenn sie fast knusprig gebraten sind, von der Platte nehmen und um eine kleine Rolle wickeln, damit sie die Form einer Spirale bekommen. Die Hautspiralen 30 Sekunden lang von allen Seiten in Öl frittieren, damit sie richtig kross werden. Salzkartoffeln: Alle Zutaten in einen breiten Topf geben und einkochen lassen bis sich ein Salzrand bildet. Das Salz abschöpfen. Darauf achten, dass die Kartöffelchen al dente bleiben, damit ihr Geschmack erhalten bleibt. Sauce aus Gewürzasche: Alle Zutaten, außer Schokolade und Spanferkelfond, mischen und langsam zu Asche durchrösten bis sie verkohlt aussehen. Abkühlen lassen und im Thermomix zu Pulver mahlen. Spanferkelfond erhitzen und die Asche 2 Minuten lang darin ziehen lassen. Durch ein Superbag gießen und erneut erhitzen. Die in Stücke gebrochene Schokolade einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz abschmecken.
Die Ensaïmada de Mallorca ist ein traditionelles Gebäckstück, das in seiner Originalität und herkunftsgeschützt natürlich von der Insel Mallorca stammt. Hergestellt wird es aus einem Teig aus Weizenmehl, Wasser oder Milch, Zucker, Ei und Hefe, der nach dem ersten Gehen ausgerollt wird, um ihn mit Schweineschmalz zu bestreichen. Zu langen Strängen aufgerollt, die in sich gedreht zu Schnecken gelegt werden, folgt eine lange Reifezeit von bis zu über 20 Stunden. Nach dem Backen und dick mit Puderzucker bestreut ist die Kruste angenehm Mürbe, die Krume ist durch das Schmalz sehr aromatisch und angenehm locker. Im 17. Jahrhundert zum ersten Mal schriftlich erwähnt gibt es die Ensaïmada in verschiedenen Größen und mit einer Füllung aus Kürbiskonfitüre, die cabell d'àngel (Engelshaar).
MALLORQUINISCHE GOLDMAKRELE FERMENTIERTE KAKTUSFEIGENMARINADE • SÜSSER AAL ANDREU GENESTRA Kaktusfeigenmarinade: 2 l Wasser • 300 g Kaktusfeigenmark • 70 g Reis • 250 ml Bier • 1 g Kümmel • 1 g Macis • Salz • Aalragout: 300 g feine Brunoise von Kartoffeln • 25 ml Olivenöl • 100 g Aalhaut • 100 ml Aalbrühe • 200 ml Bouillon • 1 g gehackter Knoblauch • 1 g gehackter Bockshornklee • 30 ml Zwiebel-Demiglace • Kabeljaukaldaunen: 125 g Zwiebeln • 60 g Kabeljaukaldaunen in Salzlake • 2 g gehackter Knoblauch • 10 g gehackte Petersilie • 100 ml Öl • 50 ml Mandelmilch • 1 g Tap de Cortí • 25 g frisches Aalfilet, fein gewürfelt • Salz • scharfes Paprikapulver • Llampuga: Meerwasser-PfefferInfusion • 1 l Meerwasser • 25 g grüner Pfeffer • 400 g Llampugafilet • 250 ml Meerwasser-Pfeffer-Infusion • 15 g grüner Pfeffer • Kräuterpulver: 3 g getrocknete Petersilie • 3 g getrockneter Zitronenthymian • 3 g getrockneter Oregano • 3 g getrocknetes Basilikum Kaktusfeigenmarinade: Gewürze im Mörser zerstoßen. Wasser mit Kaktusfeigenmark in einem Topf zum Kochen bringen. Gleichzeitig den Reis mit den Gewürzen in einer Pfanne anrösten. Wenn das Wasser kocht, den Reis hinzufügen und sehr weich kochen. Etwas abkühlen lassen und das Bier hinzugießen. 3 Tage bei Zimmertemperatur ziehen Lassen. Abgießen und mit Salz abschmecken.
Goldene Fische Port Culinaire hatte das Glück, in der “Llampuga“ Saison auf der Insel Mallorca zu sein. Hinter dem lokalen Namen verbirgt sich die Goldmakrele Coryphaena hippurus, die im Spätsommer an den Balearen vorbeistreift. Der begehrten Spezialität wird mit speziellen Ringwaden und Schleppnetzen nachgestellt, und Sportangler befriedigen mit Schleppködern ihr Jagdfieber. Die Goldmakrele ist ein kräftiger und kampflustiger Gegner an der Leine. Doch werden vor Mallorca wenig große Exemplare gefangen. Sie können 130–180 Zentimeter Körperlänge erreichen und angeblich bis zu 57 Kilogramm wiegen. Der offizielle Angelweltrekord liegt bei knapp 40 Kilogramm. Solche Exemplare sind aber mittlerweile sehr selten. In der deutschen Übersetzung des Hemingway-Romans “Der alte Mann und das Meer“ steht, dass besagter Fischer seinen Schwertfisch mit einem kleinen Delfin fing. Das hatte der Autor und begeisterte Big-Game-Fischer
Aalragout: Die Aalhaut 20 Minuten bei 70° C garen. Abkühlen lassen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch und Kartoffelwürfel in Olivenöl goldbraun anbraten. Wie bei einem Risotto zunächst die Bouillon und dann nach und nach die Aalbrühe hinzufügen. Etwa nach der Hälfte der Kochzeit die Aalhaut hineingeben. Zum Schluss den Bockshornklee und die Demiglace hinzufügen und mit Salz abschmecken. Kabeljaukaldaunen: Die Kabeljaukaldaunen säubern, 5 Minuten kochen und auf Eis kühlen. Schälen und fein hacken. Knoblauch und Zwiebeln glasig braten, Kabeljaukaldaunen und Aal hinzufügen und einige Minuten garen. Gewürze hinzugeben und nach und nach die Mandelmilch angießen. Zum Schluss die Petersilie hinzufügen und eine Stunde ziehen lassen. Llampuga: Pfefferkörner 5 Minuten lang im Meerwasser kochen. 3 Stunden ziehen lassen, abgießen und kühl stellen. Llampugafilets 5 Minuten in der MeerwasserPfeffer-Infusion einlegen. Gründlich trocken tupfen, mit Kabeljaufett bestreichen und 7 Minuten lang bei 100° C im Kamadoofen grillen. Vorher den grünen Pfeffer die Glut geben. Die Filets über der Pfefferglut räuchern. Kräuterpulver: Die Kräuter mischen und im Mörser zu Pulver verreiben. Teller mit Öl bepinseln und mit dem Kräuterpulver bestäuben.
aber nicht gemeint. Im Original steht Dolphin, so nennt man die Goldmakrele in den USA, und diese diente als Köder. Zugute halten muss man den Übersetzern, das Delfine im Englischen namensgleich sind. Die zur Ordnung der Stachelmakrelenverwandten gehörende Goldmakrele lebt pelagisch in allen tropischen Meeren. Im Herbst wandern einige Exemplare ins Mittelmeer. Gerne tarnen sich die Fische unter Treibgut. Sind aber selbst behände und schnelle Jäger, die mit 60 Stundenkilometern ihrer Beute nachstellen. Beliebt sind Fliegende Fische, denen sie sechs Meter weit in der Luft nachspringen. Dabei changiert ihr Körper golden und in herrlichen Regenbogenfarben in der Sonne. Auffällig bei den Männchen ist die Stirn, die mit wachsendem Alter immer höher wird. Goldmakrelen gehören sicher zu den besten Speisefischen. Ihr zartes Fleisch sollte nur sanft und nie durchgegart werden oder roh, gebeizt oder als Tatar auf den Teller kommen.
HAU VORSC No. 19
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Quellenhof Entspannte Tage in Südtirol
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Kraftstoffverbrauch (in l/100 km) innerorts 10,7–9,5 · außerorts 6,5–6,0 · kombiniert 8,1–7,3; CO2-Emissionen 184–167 g/km