Revista Momen 01 by Momen

www.momen.com.br

MOMEN ENTREVISTA

JULIO ROCHA

A revista do homem moderno

A GENTE SÓ COLHE O QUE PLANTA

Outubro de 2014 - Ed.01

ALZHEIMER? QUEM, EU? FERNANDO AGUZOLLI E A HISTÓRIA DA VOVÓ NILVA

QUAL É O CARRO IDEAL? GLÚTEN INGERI-LO OU NÃO? EIS A QUESTÃO ENTREVISTAS

VINÍCIUS DE OLIVEIRA FERNANDO FERNANDES DALTON RANGEL LUGAR DE HOMEM (TAMBÉM) É NA COZINHA

O NEGÓCIO NÃO É VIDA FÁCIL MARKETING PESSOAL NO MERCADO DE LUXO DA PROSTITUIÇÃO.

BARRIGA DE CERVEJA É MITO

CADU M FERREIRA

A revista do homem moderno

nfim a edição de início. Não é de hoje que sondo o mercado editorial. Quando fui sócio de uma empresa que prestava serviço no ramo do licenciamento em São Paulo, o editorial sempre me instigava. Para mim, o detalhe do layout sempre foi algo além do próprio risco. Lembro quando na véspera da estreia do musical (Lazy Town – produção da T4F) em que fiz o vilão (Robbie Rotten), a detentora dos direitos da América Latina veio até mim e alinhou a costura do meu figurino, dizendo que eu sempre deveria checar a simetria da roupa, pois um vilão como o meu, sempre estaria impecável! Dias depois, num workshop, o criador da série islandesa, Magnús Scheving, pegou um cabo de vassoura e nos revelou que os movimentos do seu personagem tinham certa simetria e que nenhum gesto passava despercebido durante a gravação, tudo era estudado. O minucioso que vivia em mim, despertou-se e eu o vivo até hoje (Ah, muitas vezes sou tido como chato, mas ok, rs). Neste contexto, não posso deixar de dizer que a frase do arquiteto alemão Mies van der Rohe é pertinente ao que quer que façamos: “Deus está nos detalhes”.

Mas, voltando ao Momen, é notório o quanto o mercado feminino sempre foi bem explorado e muito bem visto pelos números esmagadores sob a preocupação masculina em se cuidar. Porém, é sabido que neste mundo atual, o homem já ganhou seu espaço na gastronomia, em salões, mídia, editorial e vem abandonando o tal rótulo de metrossexual, pois o homem moderno se cuida, independentemente da orientação sexual ou classe econômica, pois ter informação e saúde não é um bem exclusivo de quem as tem, ajuda na conquista e inﬂuencia no trabalho. O site do Momen surgiu na intenção de apresentar conteúdo a este homem, o que se cuida, se informa e se inspira em dicas de homens reais, pois sabemos que o modelo de homem que estampa o comercial da calça jeans nem sempre é alcançado, e muitas vezes nem é o almejado. Boa leitura.

Cadu M Ferreira

Foi sócio da PB Character Entretenimento, viajou alguns países como ator om o musical Lazy Town e é consultor ﬁnanceiro da AD Produções. Gosta de bons vinhos, boas cervejas, lugares e comidas diferentes. Para ele, o equilíbrio da mente reﬂete-se na estética pessoal.

ADRIANO MONDINI É professor universitário. Acredita que os cuidados com o corpo reﬂetem-se diretamente no bem-estar individual. Tem grande interesse por cinema, esportes, música, política e literatura.

LETÍCIA FLORES Redatora, professora e admiradora dos pequenos detalhes, acredita que uma pessoa interessante é aquela que se informa, se cuida e se sente bem consigo mesma. É apaixonada por literatura contemporânea, adora uma boa cerveja e é fascinada pela língua e cultura italianas. RENAN VERICONDO

A tecnologia trouxe mudanças nas formas de agir e de pensar. O homem moderno está cada vez mais integrado ao contexto das novas concepções e a estética tem um papel fundamental para sua inserção nos âmbitos pessoal e proﬁssional. O conceito de que cuidados com beleza e moda são restritos às mulheres, não tem mais espaço na sociedade moderna, que busca um homem antenado às tendências e que exercite a criatividade a partir da sua realidade. Nós, do Momen, queremos auxiliar nossos leitores a aproveitar ao máximo os recursos que lhes estão disponíveis e a tomar decisões cruciais, do ponto de vista estético, em ocasiões importantes como festas, reuniões, entrevistas de trabalho entre tantos outros eventos, em que a aparência e a atitude podem fazer toda a diferença.

Consultor em Nutrição, Renan acredita que grandes mudanças ocorrem a partir de pequenas iniciativas, sendo o bem-estar reﬂexo do grau de autoconhecimento de cada indivíduo. Tem interesse em saúde, educação, cultura oriental, música, seriados e é fascinado pela teoria do caos.

Welcome Modern Men!

Direção Cadu M Ferreira Revisão Leticia Flores

Colaboradores Adriano Mondini Leticia Flores Renan Vericondo

Editor Visual Cadu M Ferreira

Contato contato@momen.com.br

Artes vetoriais Freepik

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NESTA EDIÇÃO A revista do homem moderno

O NEGÓCIO NÃO É VIDA FÁCIL Na série ‘O Negócio’ da HBO, as garotas de programa aplicam estratégias de Marketing Pessoal para conquistar o mercado de luxo da prostituição.

ENTREVISTA

JULIO ROCHA

A gente só colhe o que planta. O Jacques de ‘Amor à vida’ abre as portas para seus ideais e fecha-as para o preconceito.

BARRIGA DE CERVEJA É MITO!

TATUAGEM

22 Foto: Leo Faria

Ficou constatado que o aumento da barriga deve-se à alimentação no geral e não especiﬁcamente pelo consumo de cerveja.

Como, porquê e quando?

QUAL O CARRO IDEAL?

Uma ajuda para a importante decisão (importante, sim, já que exige investimento do seu tempo e dinheiro).

JEANS

Ele continua fazendo a moda dos pés à cabeça.

ELZHEIMER. QUEM, EU?

Fernando Aguzolli decidiu abrir mão da empresa que estava construindo e trancar a faculdade para cuidar da Vovó Nilva.

LUGAR DE HOMEM (TAMBÉM) É NA COZINHA Desvendamos a relação deles com elas – as panelas. E, tem bate-papo com o chef-anjo do Super Chef Celebridades, Dalton Rangel.

38 GLÚTEN

ENTREVISTA

Mocinho ou vilão?

MomenOcial

SUMÁRIO A revista do homem moderno

40COMER EMAGRECE

Os números até podem diminuir na balança, mas ﬁcar muito tempo sem comer não traz benefícios.

43 ELES PROTESTAM

A propaganda não nos representa

FERNANDES: 44FERNANDO UM EXEMPLO DE ATLETA, UM EXEMPLO DE VIDA Fernando Fernandes, ex-BBB, paratleta e, sobretudo, um cara obstinado a tornar seus sonhos realidade.

48MOMEN USOU, MOMEN INDICA COM TÊNIS COMBINA? 50OTERNO APP TE RESPONDE

VINÍCIUS DE OLIVEIRA 52

Desde o Josué de ‘Central do Brasil’ até o Eduardo de ‘O Rebu´.

HARMONIZAÇÃO DE VINHOS 56

Para simpliﬁcar, criamos algumas regrinhas de bolso para ajudar na hora da decisão da harmonização dos vinhos

ENTREVISTA

FOTÓGRAFO CANADENSE 58 SHAWN VAN DAELE abre seu site e o coração.

CONHEÇA O SEU TIPO DE PELE E CUIDE DELA 60 OS HOMENS SÃO, SIM, MAIS ROMÂNTICOS DO QUE AS 62 MULHERES PILATES. ESPORTE DE MACHO63

O NEGÓCIO NÃO É VIDA FÁCIL por Letícia Flores

O NEGÓCIO

NÃO É VIDA FÁCIL

á poucas pessoas que nunca esbarraram na terminologia e mesmo as que pensam conseguir fugir das causas e consequências geradas pelo processo de “fazer marketing”, ainda que não percebam, praticamno diariamente. Se você está lendo este artigo, por exemplo, já não pode mais alegar que não foi alvo do marketing de alguma maneira. Então, preparese para ser, de fato, atingido. Já parou para pensar em como você se comporta em cada uma das situações do seu cotidiano? Em como você se preocupa com o que vai vestir? Em qual linguagem você escolhe para se comunicar?

No que você escolhe para exibir ou omitir da sua vida pessoal? No perfume que você usa? Nos acessórios que completam seu visual? Tudo isso diz muito – em algumas ocasiões, tudo – sobre você. E não adianta alegar que já está careca de saber sobre essas questões se você nunca tiver parado para reﬂetir sobre si mesmo em suas relações sociais. Não é preciso ser psicólogo para entender que o homem é um ser que precisa se relacionar. Não é uma questão de gostar ou querer, é uma questão de saúde. Assim como se alimentar, relacionar-se faz parte das necessidades básicas de todo ser humano.

O NEGÓCIO NÃO É VIDA FÁCIL

E o que o Marketing Pessoal tem a ver com isso? Dizer que “você é seu melhor produto” é um pouco superficial. Como já afirmamos na prévia, não estamos falando de produtos e sim de pessoas que não vêm com manual de instruções. E para que você seja uma pessoa valorizada no mercado, seja das relações profissionais seja das pessoais, apresentar equilíbrio emocional e poder de escolha é o primeiro ponto positivo para sua imagem. Viu só como não estamos tratando apenas de aparências? De nada adianta você ser uma criatura apresentável em todos os contextos se a sua presença passar despercebida ou de forma extravagante demais. Ok, vamos com calma. Não estamos ditando regras sobre o seu comportamento. Não podemos nos esquecer de que sermos fiéis à nossapersonalidade é fundamental. Mas há um padrão que cada área social adota e só você, com a sua inteligência, perspicácia e, claro, segurança pessoal, poderá analisar e avaliar como e se você pode se encaixar.

Houve algum laboratório relacionado ao universo da prostituição ou ao mundo do marketing? LÍVIA BEL WILKER (Lívia): Como a minha personagem na primeira temporada apareceu pouco, não ﬁz nenhuma pesquisa nem laboratório. Para essa Segunda temporada, meu “laboratório” acabou sendo estudar a primeira (risos).

MICHELLE BATISTA (Magali): Durante o processo de ensaio, ainda naprimeira temporada, a indicação dos diretores era que não procurássemos nenhuma garota de programa já que a ideia era fugir do estereótipo da prostituição. O universo que deveríamos conhecer e explorar era o da alta sociedade paulistana. Quanto ao marketing, eu já havia estudado um pouco porque sou formada em Comunicação Social, mas a gente pesquisou bastante sobre o assunto.

Divulgação HBO

GABRIEL GODOY (Oscar) Não. Teve muita conversa entre direção, roteiristas e elenco. Uma abertura para debatermos, discutirmos e aprendermos juntos. O que tivemos foi um curso rápido de etiqueta para ter uma noção mínima do que é ser MUITO ﬁno (risos). Agora que fui desmascarado não preciso mais (risos).

Um ótimo exemplo de como o Marketing Pessoal pode alavancar o sucesso das suas relações está sendo trabalhado na nova temporada da série brasileira “O Negócio”, da HBO. Depois de conseguirem se tornar independentes de cafetões, as três protagonistas, que interpretam garotas de programa, começam a por em prática estratégias de Marketing Pessoal para ﬁdelizar os clientes e manter a posição que conquistaram no mercado de luxo da prostituição. Para te ajudar a entender a profundidade desse processo, desde a concepção da ideia até a prática, o Momen entrou em contato com os atores da série e teve ótimas respostas. Aprecie:

GUILHERME WEBER (Ariel) Este laboratório ﬁcou para os roteiristas, que conseguiram com muita habilidade construir um universo de situações que versassem sobre os dois temas/situações. Coube aos atores transformar nossos corpos e repertórios no verbo deles. JULIANA SCHALCH (Luna): Não houve laboratório. A ideia da direção foi que estudássemos a classe AAA de São Paulo, pois o

O NEGÓCIO NÃO É VIDA FÁCIL

objetivo era que essas garotas fossem como qualquer garota: chique, bonita, interessante. A Luna estuda na faculdade, masDivulgação vocêHBOnão sabe exatamente o que ela faz. E Divulgação HBO essa é a brincadeira.

espetáculo infantil 'Brincar de Pensar', no Sesc Pinheiros, e em outubro estreio outra peça: 'A Hora Amarela', no teatro da Vivo.

Momen- Com a exibição da série em outros países, já surgiu algum convite ou há planos proﬁssionais para produções internacionais?

Acabei de gravar uma participação no filme 'Zoom', de Pedro Morelli, com o Gael Garcia Bernal, que foi uma ótima experiência, mas ainda não tem data de lançamento. Gravei também um episódio da série 'Milagres de Jesus', da Record, intitulado 'A Mulher Samaritana', que deve ir ao ar no fim deste ano. Sobre a terceira temporada, nós ainda não sabemos, mas ficamos na torcida.

MICHELLE:

BEL: Ainda não recebi nenhum convite relacionado à exibição da série em outros países. Mas acho muito bacana saber que esse trabalho vai ser visto em tantos lugares, esse ano a primeira temporada vai passar nos EUA também.

TUDO PELO PRAZER

MICHELLE: Não, a gente sabe que a repercussão da série fora do Brasil é grande e com a venda para outros países isso tende a crescer muito. Mas, no momento, não é uma coisa que planejo, acho que tudo tem seu tempo e estou muito focada na minha carreira aqui no Brasil. GODOY: Meu pai é argentino e por isso meus tios, primos e avós estão acompanhando a série em Buenos Aires. Sou fanático pelo cinema argentino e tenho esse sonho de um dia trabalhar lá. Eles têm uma simplicidade nos roteiros que são capazes de atingir a todos de uma forma muito real e humana. Sou fã e não escondo. Viva o cinema Argentino! Mas a América Latina inteira está em alta. O cinema mexicano, por exemplo, é um que acompanho bastante. Filmes do Alfonso Cuarón, sempre assisto. Acho um dos melhores diretores na atualidade. 'Y Tu Mamá También' é um dos meus ﬁlmes prediletos. JULIANA: Ainda não surgiu um convite para produção internacional, mas ia ser lindo! (risos) Momen - Quais são seus planos após a série (ou o que já está fazendo)? Há possibilidade de uma terceira temporada? BEL: Eu acabei de gravar uma participação na novela das sete, da Globo, 'Geração Brasil'. Em setembro, reestreio o

GODOY: Agora estou iniciando as gravações da próxima novela das sete (Alto Astral, de Daniel Ortiz com supervisão de Silvio de Abreu), na Globo. Minha primeira novela. Tô bem feliz com a oportunidade: uma personagem bem legal em um núcleo especial. Vou fazer o Afeganistão, irmão da Bélgica (Giovanna Lancellotti), Israel (Kayky Britto) e Itália (Sabrina Petraglia). Eles serão filhos de Manoel (Leopoldo Pacheco) e enteados de Tina (Elizabeth Savala). Quanto à terceira temporada, não sabemos, mas estou na torcida para que tenha. Penso que o Oscar ainda tem muito o que aprontar. GUILHERME: Espero que haja uma terceira temporada, sim, acredito que vai acontecer. É a vontade de todos. De planos, começar a montagem e a finalização do meu filme “Deserto”, minha estreia na direção cinematográfica, com Lima Duarte no elenco, e duas peças em parceria com atrizes que eu admiro muito, Renata Sorrah e Debora Bloch. JULIANA: Estou no elenco do filme “No Retrovisor”, com direção de Johnny Araújo; em um projeto do Marvelo Serrado e Otávio Müller, ainda sem previsão de estreia. E estou, também, filmando outro, começo a rodar na semana que vem, ainda não posso divulgar o nome.

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REDEnet

A revista do homem moderno Setembro de 2014

#bendgate

A hashtag foi resultado de alguns vídeos e imagens no qual alguns iPhone6 entortavam com certa pressão. Reprodução Facebook

Reprodução Facebook

A Apple vendeu 10 milhões do novo smartphone nos três primeiros dias e se pronunciou via e-mail: "Com uso normal, uma curvatura no iPhone é extremamente rara, e nos primeiros seis dias de vendas, um total de nove clientes contataram a Apple com iPhone 6 Plus com dobras".

A DÚVIDA QUE NÃO NOS CALA.

LET'S TAKE A SELFIE?

O Facebook divulga que a foto do presidente Barack Obama abraçado com sua esposa enquanto comemorava sua reeleição é a mais curtida pela rede social. Mas, os resultados mostram a que a foto do Nick Vujicic com sua família, teve o dobro de curtidas. Alguém entendeu?

[ Curve-se àqueles que são dignos ] [ Entorta mais que o celular novinho ]

A curiosidade bateu e você não sabe qual o efeito utilizado para a foto do Luciano Huck? Não é efeito, é lente. Jogue no Google, 'lens ﬁsh eye' ou 'lente de peixe'. Reprodução Facebook

INTO THE WOODS 'Caminhos da Floresta' é uma adaptação do musical encenado na Broadway. A obra venceu diversos prêmios e toma diversos personagens de clássicos contos infantis, como "Chapeuzinho Vermelho", "Cinderela", "Rapunzel" e "João e o Pé de Feijão". Estreia no Brasil dia 01 de Janeiro de 2015 com Meryl Streep, Johnny Depp, Chris Pine e (o famoso) grande elenco.

Tenho dito

A revista do homem moderno Outubro de 2014 - Edição 01

MONALISA À VENDA? O governo francês cogitou a venda da Gioconda, de Leoardo da Vinci, para saldar parte das dívidas. Esperamos que seja só um boato, até pelo fato de que o quadro é um patrimônio francês e a constituição da França deveria mudar para a venda da obra acontecer.

Palavra de Setembro/Outubro)

ESTADO LAICO Estado laico signiﬁca um país ou nação com uma posição neutra no campo religioso. Também conhecido como Estado secular, o Estado laico tem como princípio a imparcialidade em assuntos religiosos, não apoiando ou discriminando nenhuma religião.

OSGEMEOS em 360º SE ME ADD DEIXE UM SCRAP

A rede social que já teve 40 milhões de brasileiros se despediu no último 30 de setembro. No início de 2012, o Orkut perdeu o posto para o Facebook e de lá pra cá era só nostalgia. Demos adeus ao Orkut, mas seu histórico, fotos e os extintos scraps podem ser baixados.

I MISS YOU, ORKUT.

A obra de 23 metros de altura exposta alguns países, como Vancouver, é o maior mural público já feito pela dupla e faz parte da série ‘Gigantes’, já exposta em outros países como Grécia e Estados Unidos.

CAPA

ENTREVISTA

JULIO ROCHA A GENTE SÓ COLHE O QUE PLANTA

MOMEN ENTREVISTA JULIO ROCHA por Letícia Flores

impatia, carisma e bom humor. Essas são as três simples palavras que deﬁnem o entrevistado que estampa a capa da primeira edição da Revista Momen. Nacionalmente conhecido pelos seus trabalhos na teledramaturgia brasileira, Julio Rocha foi muito atencioso e recebeu nosso convite com muito carinho. De “deus grego” que cai do céu, em “Fina Estampa”, a manipulador ardiloso, em “Amor à Vida”, o ator irradia uma enorme convicção e paixão pelo que faz. Com uma carreira sólida e recheada de experiências entre palcos, campanhas publicitárias e as telinhas, atualmente, ele está na peça “O Cachorro Riu Melhor”, com os colegas com quem trabalhou na última novela. Julio Rocha é a celebridade da vez, aqui no Momen, que abre as portas para seus ideais e fecha-as totalmente para o preconceito.

Seu primeiro contrato profissional televisivo foi firmado logo de cara com a Rede Globo. Sendo já um profissional de experiência e desenvoltura nos palcos, você encarou essa nova etapa mais como um desafio ou com mais naturalidade? Acho que tudo nessa vida é encarado como um desafio, porque são os desafios que te impulsionam para querer ver mais além e, sabe, eu sempre tive a certeza de que as coisas iam acontecendo naturalmente, mas sempre procurei desafiar, às vezes, até a mim mesmo. Um dos principais projetos em que atuou foi o magnífica tragédia shakespeariana “Rei Lear”, em 2000, na qual teve a oportunidade de trabalhar diretamente com o memorável Raul Cortez. De que forma essa convivência profissional marcou a sua carreira?

Foto: Leo Faria

MOMEN ENTREVISTA JULIO ROCHA

Nossa, a obra já fala por si mesma, não é verdade? Foi, sem sombra de dúvida, um dos maiores projetos do qual participei, junto com o memorável amigo Raul Cortez, e que me deu a oportunidade de contracenar com outros grandes nomes da televisão brasileira, dando-me o primeiro passo para entrar na teledramaturgia. Além do assédio provocado por mulheres mais velhas, em decorrência de seu par romântico com Susana Vieira, em “Amor à Vida”, você sentiu algum reﬂexo na atitude dos fãs homossexuais por conta da relação estabelecida entre seu personagem Jacques e o antagonista Félix (Mateus Solano)? Sim, foi um presente contribuir com essa discussão em pleno horário nobre porque a gente passa a olhar a orientação sexual de cada um de maneira especial. Eu analiso cada vez mais a importância de respeitarmos as diferenças. A natureza humana é riquíssima e tem que ser respeitada assim como os amores de cada um.

procuro sempre elevar meu pensamento e começar meu dia com a mente positiva, agradecendo sempre. Um bom sorriso é algo espetacular e faz com que você atraia mais amigos – e eu gosto de estar rodeado deles, isto, sim, me faz sentir bem. No ramo artístico, a beleza é um fator de grande relevância. Você costuma usar algum produto especíﬁco para manter uma boa aparência? Sim, claro. Como pego muito sol, faço algumas sessões de infravermelho para cuidar da minha pele, o resto é boa alimentação: não bebo álcool, dou preferência aos integrais, não misturo carboidratos e tenho muito bom humor, é claro (risos).

Você foi incentivado a praticar esportes desde à infância. Como se vê daqui 20 anos em relação à prática de atividades físicas e à sua saúde? Tudo na vida você tem que fazer porque gosta. Daqui 20 anos, vejo-me com muita saúde, espero (risos), porque a A maioria dos artistas atribui o mesmo grau de gente só colhe o que planta. É por isso que trabalho tanto importância a cada um de seus personagens, já que na área profissional quanto cuidando do meu corpo. proporcionam experiências diferentemente especiais. Foto: Leo Faria Você, por outro lado, acredita que algum de seus personagens tenha alcançado uma maior repercussão social? Eu amo todos os personagens que fiz, mas realmente o que atingiu uma maior repercussão social foi o Enzo, da novela Fina Estampa, pois o personagem conquistou o coração do público feminino. Reunindo os inúmeros trabalhos do seu currículo, você tem a pretensão de usar sua experiência profissional para produzir algum projeto artístico no seu ramo? Sou apaixonado pelo que faço de alma e coração, mas fiquem ligados que logo vêm novidades por aí (risos). Que tipo de atividade física você realiza para se manter em forma? Você vê esse tipo de cuidado pessoal como um grande esforço ou o pratica por prazer? No momento, a atividade física que pratico é a que me dá mais prazer: bike. Além disso, estou malhando muito. Como você organiza sua rotina diária para manter o corpo e a mente saudáveis? É um pouco difícil, entre gravações e a agenda cheia, mas a gente acaba dando aquele jeitinho. Quando não consigo malhar, eu sei que tenho que caprichar na alimentação, não tem como escapar, mas com disciplina você acaba se acostumando. Eu, graças a Deus, tenho bom humor,

MOMEN ENTREVISTA JULIO ROCHA

Vamos ao tradicional ping-pong: Ele é o cara: Meu pai. Não vivo sem: Minha família. Este é o livro: O Monge e o Executivo, de James C. Hunter. Minha pessoa favorita: Minha mãe. Não aprecio: Falsidade. Filme que sempre indico: 50 tons de cinza. A música do momento é: NX Zero, Rick Bonadio – Cedo Ou Tarde.

Estou vestindo: M. Kurt e seus acessórios. Não usaria: Cara, como ator já usei de tudo (risos). Uma saudade: Meu pai. Sonho que realizei: Estou realizando meus sonhos de continuar trabalhando e constituir uma família. Daqui 30 anos eu quero… Ser um grande exemplo.

Julio é: Sou uma pessoa simples. Gosto de pessoas humildes, adoro amigos e tenho muita fé. Quando tenho um ideal, vou atrás dele, mas sempre pelo caminho do bem. Adoro música, gosto de viajar e de sentir a bondade do ser humano. Não me atrai a injustiça, isso me faz mal, então procuro sempre ajudar aquele que precisa, pois, perante Deus, somos todos iguais.

Foto: Leo Faria

por Letícia Flores

EMPRESÁRIO, SER ALTO, BONITO E SENSUAL PODE SER A SOLUÇÃO DOS SEUS PROBLEMAS De acordo com as pesquisas, foi provado que o sex appeal masculino inﬂuencia, e muito, a relação empresarial. Você concorda?

ontrariando o dito popular de que "beleza não põe mesa", um estudo realizado em Harvard (EUA) diz exatamente o oposto. De acordo com as pesquisas, foi provado que o sex appeal masculino inﬂuencia, e muito, a relação empresarial, já que os investidores sentem-se mais seguros fazendo negócios com homens bonitos – e, claro, com o mesmo conteúdo, qualidade e persuasão dos menos abastados de beleza. Por outro lado, a mulherada pode respirar dentro de seus corselets e esquecer a cirurgia plástica. Se a crença popular era de que as mais belas têm mais vantagens na hora de subir na empresa ou fechar negócios, a ciência bate o martelo dizendo que estávamos errados! Talvez por preconceito ou inocência, acreditávamos que as boazudas e maravilhosas podiam abusar da beleza para dar um up nas negociações e apresentações, mas a verdade que o estudo revela é que, além de as feinhas passarem uma segurança maior aos investidores, todas elas continuam em desvantagem em relação a todos eles. Agora, qual foi o padrão de beleza utilizado para a realização desses estudos, só os americanos podem dizer.

As informações deste artigo foram coletadas do site da revista Super Interessante (Editora Abril)

BARRIGA DE CERVEJA É MITO!

Ficou constatado que o aumento da barriga deve-se à alimentação no geral e não especicamente pelo consumo de cerveja.

BARRIGA DE CERVEJA É MITO! por Letícia Flores

credite se quiser: a barriga de cerveja e chope é puro mito! De acordo com pesquisas realizadas na Alemanha, entre consumidores e nãoconsumidores da bebida, pelo período de quatro anos, ficou constatado que o aumento da barriga deve-se à alimentação no geral e não especificamente pelo consumo de cerveja. No entanto, assim como outras bebidas, o consumo constante da cerveja acarreta em aumento de massa corporal total a longo prazo, sim. E, se levarmos em consideração os tantos petiscos que acompanham aquela boa e velha loira gelada (porções gordurosas de batata frita, bacon, cheddar, coxinhas, pasteizinhos, queijos, onion ringsetc, etc e etc), nem precisamos dizer que as consequências podem prejudicar a sua saúde também, certo? Uma outra curiosidade sobre o assunto “cerveja e barriga” é que o estresse também contribui para acúmulo de gordura no abdômen. Daí fica simples entender… ou vai dizer que você nunca correu para refrescar a garganta depois de um longo e estressante dia de trabalho? Juntamos estresse + cerveja + porções calóricas e, bingo! Temos a mais potente receita para a famosa “barriga de beber” (em resposta à “barriga de bebê” das gestantes).

O que fazer, então? Primeiramente, respeite seus horários de sono, pensando duas vezes antes de fazer serão na empresa até altas horas e depois voar para o drive thru do 'Mc Coisa'. O cansaço, acima de tudo, estimula sua vontade de consumir açúcares, o que não te fará pensar duas vezes antes de se “presentear” com guloseimas para aliviar o estresse. Péssima ideia, bro! Em contrapartida, você pode (e deve) optar por alimentos com muuuita vitamina C. Além da laranja, pimentão, couve e kiwi são ótimos detentores da vitamina (e convenhamos que, quando bem preparados, ﬁcam uma delícia também) e ajudam bastante no nosso metabolismo. Isso não quer dizer que você não pode comer gordura, muito pelo contrário: você deve ingeri-la, já que o que se transforma em gordura no seu organismo é o açúcar. As boas gorduras, como o salmão, são ricas em nutrientes valiosíssimos para a nossa saúde. Uma outra dica é combinar uma respiração desacelerada com atividades físicas leves, que estimulem o sistema cardiovascular, como caminhadas e o famoso pilates. Ao contrário do que a maioria pensa, não tem nada de feminino nessas práticas e fazem muito bem ao corpo e à mente de homens e mulheres. Agora, para despistar aquela vontade de ingerir o temido açúcar, experimente temperar alguns alimentos e bebidas do seu dia a dia (como café, salada de frutas e capuccino) com canela. Além de ela estabilizar o açúcar no sangue, mantém a sensação de saciedade por mais tempo.

Mas, minha barriga já está aqui, o que fazer? Se você está preocupado, isso é um ótimo sinal. Apesar das brincadeiras, a gordura localizada na barriga demonstra que os níveis de cortisol do organismo estão altos e o processo de reversão começa a ﬁcar ainda mais difícil, já que essa substância é um estimulante natural do armazenamento de gordura (e se matar nos abdominais na academia deﬁnitivamente não é a solução).

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PARTIU VIDA SAUDÁVEL E XÔ BARRIGA!

por Letícia Flores

TATUAGEM como, porquê e quando?

ais de 5.000 anos. Esta é a idade aproximada de uma das formas de expressão mais conhecidas no mundo todo: a tatuagem. Seus primeiros registros indicam que a prática de se tatuar nasceu, provavelmente, com os egípcios, que o faziam como forma de expressão tribal e religiosa, diferenciando-se das demais comunidades. A moda pegou. A arte espalhou-se mundo afora. E, como muitos sabem, a Igreja Católica baniu o ato – assim como condenou o uso da camisinha até pouco tempo atrás. Tatuagem em múmia egípcia.

Se você está pensando em adotar um visual estiloso como o de diversos famosos ou de caras os quais você admira por aí, pense bem: tatuagem não é uma peça de roupa que se troca quando enjoa. Clichê por clichê: tatuagem é para sempre, cara (seu namoro, por exemplo, pode não ser). Então, antes de escolher a arte e se preparar para a dor, lembre-se que, se um dia você enjoar do seu estilo que combinava com aquela primeira tatuagem, a remoção é muito mais dolorosa e cara! Mas, ok, você já passou por todo esse blá-blá-blá e já está resolvido a se tatuar. Não tem jeito, não tem volta! “Escolhi o tatuador, escolhi o desenho e escolhi o lugar” (tudo a dedo, claro). Tatuei. Que cuidados devo tomar?

Pulemos para o século XXI. Dois mil e quatorze. Cá estamos e, cá entre nós, hoje a tatuagem é uma das práticas mais populares e conhecidas não só como forma de expressão da personalidade, mas também de expressão artística. O que antes era muito útil para os nossos antepassados, que aproveitavam as marcas no corpo para gravar datas importantes, tornarem-se guerreiros, identificar prisioneiros etc, hoje pode significar tudo isso e mais um pouco: tudo depende da intenção do tatuado. Muitos deles, inclusive, nem gostam de ser questionados a respeito do significado das suas tatuagens. Os desenhos, caricaturas, paisagens, símbolos, frases e gravuras podem ser tão íntimos que só o dono (e quiçá o tatuador) tem a chave de tais segredos. É certo, portanto, que cada um tenha a sua própria motivação para tatuar-se: marcar um acontecimento incrível, homenagear a família ou puramente estética; mas uma sensação é incontestável: a dor.

Além dos cuidados básicos os quais o seu(sua) tatuador(a) irá te orientar, como a troca e higiene do curativo, uso de pomada cicatrizante e veto à exposição ao sol, é bacana evitar alimentos que, naturalmente, retardem a cicatrização do organismo ou possam causar alergias, como guloseimas gordurosas e industrializados que contêm muito sódio em sua composição. E agora, onde dói mais? Bom, se você já escolheu o lugar do seu corpo que receberá a nova “roupagem”, isso é o que menos importa agora, mas, só por curiosidade, é bom saber que ao contrário do que a maioria pensa, não necessariamente os locais onde há menos carne e há mais ossos que a dor é pior. Eles acabam se coincidindo apenas pelo fato de a dor ser mais intensa nos locais onde há mais terminações nervosas: costelas, sola do pé, palma da mão, axilas (é, cara, tem gente que tatua o sovaco, sim!). No mais, curta sua nova tattoo e abuse do sex appeal, beleza e uma ótima sensação de “novidade” que ela irá lhe proporcionar.

por Letícia Flores

QUAL É O CARRO IDEAL ? ARTE EM FINALIZAÇÃO

carro deixou de ser um artigo de luxo para a maioria da população há muito tempo. Hoje, ele é um dos utilitários mais requisitados pelos brasileiros, tanto é que o nosso país já conta com um carro para cada quatro habitantes. Por isso, não é de se admirar que você esteja, neste exato momento, procurando por um carro novo ou usado, para comprar ou trocar, não é verdade? Planos futuros ou realidade atual, não importa; cedo ou tarde a necessidade baterá à sua porta e a dúvida surgirá, impiedosa: qual é o carro ideal para mim? Pensando nisso, vamos te ajudar nessa importante decisão (importante, sim, já que exige investimento do seu tempo e dinheiro). Então, vamos lá! Novo ou usado? Apesar de parecer óbvio, nem sempre a aquisição de um carro zero é a melhor solução para o seu caso. É claro que ele vem com inúmeras garantias: não apenas a de fábrica, mas também a de que você está comprando um carro sem vícios e sem surpresas. A única surpresa desagradável que você pode ter comprando um carro novo são os juros abusivos, no caso de um ﬁnanciamento. Além disso, se sua pretensão é trocá-lo num futuro próximo, saiba que a desvalorização do automotivo acontece logo nos primeiros anos. Ou seja: seu carro novo já sai da fábrica com status de seminovo e, consequentemente, valendo sempre menos do que você pagou (independentemente de ter sido à vista ou parcelado). Agora, se tirar o carro direto a concessionária é inviável para o seu bolso, aconselhamos muita pesquisa antes de comprar o seu usado. Compare preços, converse com pessoas que entendam do assunto, faça test drive quantas vezes forem necessárias e, sobretudo, leve-o ao seu mecânico de conﬁança. Por mais bonito que a carcaça lhe pareça, infelizmente nem todos os vendedores vão ser totalmente sinceros em relação ao veículo. Você pode, sem querer, acabar levando 'gato por lebre'

por Letícia Flores

ao investir o seu suado dinheiro em um automóvel batido, com a bateria fraca, motor quase fundido ou até mesmo roubado. Não é exagero, PESQUISE! Essa é uma das duas maneiras de realizar uma compra sem arrependimentos; a outra é sorte. Financiamento, consórcio ou à vista? À vista é sempre 'à vista', a expressão já diz. Você não paga juros e não se preocupa com parcelas infinitas até o final dos tempos. No entanto, ter “tantos mil reais” na conta bancária (ou embaixo do colchão) só para a aquisição de um carro é realidade para poucos, certo? Certo. Então, nosso conselho continua sendo pela pesquisa pré-negociação. Avalie os juros de cada banco antes de fechar o negócio. Não pense apenas no valor da parcela, pois, na maioria das vezes, você acaba deixando na mão do banco uma quantia considerável que poderia muito bem estar ostentando sua poupança para investir em outro bem, por exemplo. Uma boa alternativa, caso você não esteja com muita pressa, é o consórcio: as taxas administrativas são bem mais baixas e você acaba tendo mais tempo para pesquisar até ter sua carta de crédito liberada. Além disso, você pode dar uma entrada em dinheiro e financiar um valor menor, a fim de minimizar juros, valor e quantidade de parcelas. Compacto ou sedã? Se você não tem filhos – e nem tem planos próximos para tê-los – não há porquê não adquirir um compacto. Agora, se a família está crescendo, é melhor fazer um esforço e investir em um carro com espaço interno considerável. Quem já tem seus pimpolhos sabe muito bem como os acessórios das crianças exigem espaço no veículo: cadeirinha de segurança, bagunça, bagagens e mais bagagens, sacolas e mais sacolas. De qualquer maneira, se você viaja muito com sua turma e usa com frequência o bagageiro, o sedã – ou um carro esportivo – pode ser a sua melhor opção. Não seja teimoso insistindo em colocar mais coisas do que o seu carro comporta – você vai acabar danificando-o internamente e desvalorizando consideravelmente seu automóvel. E o motor? Mora em cidade plana e viaja pouco? Talvez 1.0. As outras variações de potência do motor vão depender dos

lugares os quais você está acostumado (ou pretende) a frequentar com seu carro e os acessórios que usa enquanto ele está em movimento. Por exemplo: se você viaja muito a lugares com subidas íngremes ou até mesmo mora em uma cidade assim, é melhor investir em um motor 1.6 ou 1.8. O uso do ar-condicionado e do som enquanto o carro está sendo dirigido também pode influenciar o seu potencial, tornando-o eventualmente mais lento. Os motores mais potentes nem sempre são tão valorizados na hora da revenda, então, não precisa comprar um veículo de 900 cavalos se ele não vai ser efetivamente útil no seu dia a dia, ok? Posso comprar um carro verde limão? Claro que pode! Quanto às cores, sem dúvidas a escolha fica totalmente a critério do comprador. No entanto, se você tem planos de revendê-lo, saiba que as cores chamativas desvalorizam significativamente o seu veículo. A probabilidade de encontrar alguém querendo comprar um carro prata ou preto é bem maior do que a de alguém que queira um roxo ou amarelo (a não ser que seja um Camaro), concorda? No mais, vale saber que os veículos brancos são mais econômicos e sustentáveis. Não sabia? Pois é. Ele tem a capacidade de refletir a luz do sol, reduzindo o consumo do ar-condicionado e, consequentemente, preservando o meio ambiente. Legal, né? Outros acessórios Som, direção hidráulica, ar-condicionado, freios ABS, rodas de liga-leve, airbags; enfim, há uma infinidade de acessórios que podem ou não ser acrescentados ao seu novo carro. Tudo isso, mais uma vez, vai depender de suas preferências. Insistimos apenas em dois pontos: segurança e humor. Como assim, Momen? Bom, no quesito segurança, lembramos que, no momento de um acidente, acessórios como freios ABS e os airbags podem salvar sua vida. Já na questão do humor, convenhamos que, se você mora em uma cidade quente, enfrentar o trânsito sem ar-condicionado é uma tortura pela qual ninguém quer passar. Não abra mão desse acessório se esse for o seu caso. Calor gera mau humor, mau humor pode gerar acidentes.

PESQUISE! Essa ĂŠ uma das duas maneiras de realizar uma compra sem arrependimentos; a outra ĂŠ sorte.

por Letícia Flores

JEANS, O CLÁSSICO BÁSICO ELE CONTINUA FAZENDO A MODA DOS PÉS À CABEÇA, MAS A PALAVRA-CHAVE PARA O USO DO JEANS É “LIBERDADE” .

por Letícia Flores

os tênis às boinas, o jeans continua fazendo a moda dos pés à cabeça, mergulhando na preferência masculina ao permitir uma liberdade de usos diversificados, desde o estilo mais despojado ao mais clássico. São calças, bermudas, camisas e até acessórios que facilitam o dia a dia dos homens e ainda dão um toque de charme. Atualmente, a moda jeans segue a evolução da sociedade trazendo às lojas modelos variadíssimos e para todos os gostos: claros, escuros, tradicionais, rasgados, com brilho ou sem brilho, com bolso ou sem bolso, cortes retos ou estreitos, largos ou apertados, mais elásticos ou menos elásticos… enfim, basta passear pelos corredores da ala masculina que você poderá escolher dentre esses e mais tantos outros que irá encontrar. A palavra-chave para o uso do jeans é “liberdade”. Os anos passam, as tendências se refazem, e esse simples tecido consegue se manter na primeira posição do ranking de opções de roupas que os homens escolhem para sair com os amigos, trabalhar, ir à universidade ou até ficar à toa na casa da(o) namorada(o), porque se permite ser usado nas mais diversas ocasiões, combinando com os mais variados estilos. Duvida? Abra seu armário e comprove você mesmo. Ou vai me dizer que você está lendo este texto vestindo um jeans? Ora, nada mais natural!

Reprodução catálogo Siberian

Mas peraí, e como eu posso utilizar as combinações com meu jeans? Há pouquíssimas restrições para o uso da calça jeans no dia a dia. Tanto tons mais claros quanto mais escuros caem muito bem com camisas polo e camisetas esportivas. As camisas sociais ﬁcam mais harmonizadas em tons mais escuros decalças jeans, mas nada impede de você usar as mais claras sobrepostas a camisas mais escuras. A ideia é procurar não monocromatizar tanto durante o dia. Durante a noite, os tons mais escuros em ambas as peças podem cair muito bem, já que valorizam a postura do homem. Os acessórios vão depender inteiramente do seu estilo: se você é mais despojado, poderá usar jeans rasgados com tênis e regatas bem cavadas; se sua preferência é pelo tradicional, as camisas polo e até camisetas vão superbem com sapatênis e os sapatos sociais com certeza vão dar um ar charmosíssimo ao seu look esporte ﬁno.

ALZHEIMER? QUEM, EU? Fernando Aguzolli resolveu ignorar os conselhos médicos sobre pessoas com Alzheimer, deixar as opiniões do senso comum de lado e optou pelo humor. Em 2011, ele decidiu abrir mão da empresa que estava construindo e trancar a faculdade. “Era hora de retribuir tudo aquilo que minha avó havia feito por mim no passado, quando deixou tudo para acompanhar meu crescimento e criação. Eu estava prestes a fazer o mesmo por ela”, diz. Fernando é estudante de ﬁlosoﬁa, tem 22 anos, nasceu e foi criado em Porto Alegre. Há seis anos, sua avó, que lhe dedicou boa parte da vida, foi diagnosticada com uma doença muito peculiar, o Alzheimer. Ele resolveu levar o assunto com alegria. Mais do que isso, transformou as histórias em uma página divertidís sima no Facebook (veja Vovó Nilva), que alimentava diariamente com as situações cotidianas que mais pareciam tiradas de um livro de piadas. Os posts ganharam projeção nacional e, além dos quase 70 mil likes (hoje com mais de 97 mil), ele e sua avó estamparam capas de revistas e jornais, transformando-se em uma notícia que gerou comoção nacional. Agora, nos 11 capítulos do livro Quem, eu? Uma avó. Um neto. Uma lição de vida, Fernando espera levar ao maior número de pessoas não só detalhes desse

aprendizado como também as memórias de sua “nonna” – que faleceu no ano passado – e conhecimento sobre essa doença que ameaça qualquer relação familiar. O tom é quase sempre de bom humor, o que deixou a vida dela, dele, e deixará também a do leitor, muito mais leve. A edição também pretende fazer uma integração com outras mídias, com QR Codes ao longo do livro que permitem ao leitor assistir aos vídeos depois de lerem determinados trechos e diálogos entre Fernando e a avó. “Com o tempo tornou-se fora de cogitação argumentar contra os devaneios da vovó Nilva, restando como alternativa conﬁrmá-los. Ou seja, teria que mentir e enganá-la. Essa questão atinge nitidamente aquilo que conhecemos por ética moral. (…) Uma vez a questionei sobre a quantidade de cigarros que ela estava fumando – praticamente comendo – e, veja bem, ela botou a culpa em um anãozinho que pulava sua janela durante a noite e dançava para diverti-la em troca de cigarros. Se isso é estar na pior, poxa… E quem estava bancando o vício do 'anão' éramos nós! Pode isso?”, conta ele.

ALZHEIMER? QUEM EU?

A história pegou de jeito a equipe do Momen e fomos conversar com o bem-humorado Fernando, conﬁra só:

ocê conseguiu publicar um livro e provavelmente já teve retorno de diversos seguidores da página. Qual foi o melhor momento até agora (após a partida da sua avó)? Os momentos positivos são muitos. Minha avó não pode realizar muitos sonhos que eu, através da nossa história publicada, tenho realizado. Conheci uma irmã dela, ﬁlha do mesmo pai, em um dos lançamentos, hoje tenho uma tia que gostaria muito de ter conhecido minha avó, e que muito me lembra ela. Estou viajando o Brasil inteiro, coisa que minha avó sempre me disse querer fazer, e estou podendo lançar o livro que conta a história dela em vários estados. O livro vai estar também em Portugal, minha avó sempre quis ir pra Europa e não teve condições por toda a vida. São muitos sonhos que o nosso livro está proporcionando a realização. Em cada evento que estou, jovens me relatam o amor por suas avós e as mudanças a partir da leitura de nossa aventura, algumas vovós me contam como seus netos mudaram, outras famílias levam os idosos com Alzheimer ao evento e é muto gratiﬁcante ver o sorriso no rosto de todos eles!

Você optou pelo bom humor ao lado da Vovó Nilva, mas houve algum momento triste? Seja seu, ou por parte dela? Certamente! Mesmo utilizando o bom humor no dia a dia, a doença te traz grandes diﬁculdades e te obriga a encarar realidades muito tristes. No meu caso, havia o constante medo do momento em que ela me esquecesse, ou então que chegasse à terceira fase do Alzheimer, onde ﬁcaria acamada. Nós convivíamos dentro da realidade da saúde pública, e esse era outro grande medo. Cada um destes que citei nos

por Cadu M Ferreira

proporcionaram momentos ruins que, com paciência, amor e bom humor conseguimos superar e seguir oferecendo pra vó o máximo de qualidade de vida que podíamos. E o lado bom? Qual o aprendizado que você leva dessa história toda? Minha avó me ensinou muitas coisas que carrego pro resto da vida, mesmo com a doença. Acredito que nesse período o aprendizado mais importante tenha vindo com a reflexão da morte. Minha avó pode me mostrar que a superação da perda vem durante a vida, e não após a morte. A gente vive querendo superar a morte de quem amamos depois da partida final, enquanto na verdade é na vida ao lado dessa pessoa, sem arrependimentos e com muitos bons momentos acumulados, que superamos a ausência, nutrindo apenas boas lembranças e uma saudade daquelas gostosas. Se a Vovó Nilva pudesse ler esta entrevista, o que você diria a ela? É engraçado responder isso, quando falo assim diretamente pra ela, me pego escrevendo uma carta – coisa que tenho o costume – ou então converso com ela em momentos onde estou perdido, me emociono! Certamente agradeceria por tudo o que ela pode me proporcionar no passado, mesmo dentro das limitações financeiras ou com a doença posteriormente, todas as experiências fantásticas que ela viveu ao meu lado, me ensinando o que hoje sei, dedicando o tempo precioso que ela tinha ao lado do neto que tanto amava, me oferecendo tudo que uma avó tem de melhor, com muito orgulho da palavra 'avó'. Diria que a melhor experiência da minha vida foi ter encarado a paternidade e ter podido aceitar minha avó e grande amiga como minha filha. Cuidar a temperatura do Nescau, deitar junto na hora de dormir, sair de braço dado pra passear e empurrar ela no balanço, gestos muito simples que hoje contribuem pra essas lágrimas que agora choro, de felicidade plena por ter vivido tudo isso…gratidão! Mas o mais importante, agradeceria por ter me usado como veículo para que a nossa grande aventura chegasse até milhares de lares onde essa realidade é encarada, trazendo boas lembranças, soluções, alternativas, mostrando desafios, falando sobre bom humor e compartilhando o que

ALZHEIMER? QUEM EU? por Cadu M Ferreira

aprendemos ao longo dessa jornada. Seria um bom bate papo! E os estudos, sua empresa… quais são os planos daqui pra frente? Os planos por enquanto estão dentro desse universo: palestras, bate papos, lançamentos…quero levar um pouco do que vivemos pra todos os cantos onde puder, levando o livro debaixo do braço simbolizando a companhia que ela me fazia em todos os momentos importantes que vivi. Quero passar um pouco de sensibilidade e humanidade pra proﬁssionais da saúde que muitas vezes acabam calejados pelo sistema onde estão inseridos, deixando de lado essas qualidades essenciais pra que possam ser considerados agentes da saúde. E mostrar as outras perspectivas da doença pra familiares, conscientizando sobre o Alzheimer e as diversas formas de conviver com esse dia a dia.

DIRIA QUE A MELHOR EXPERIÊNCIA DA MINHA VIDA FOI TER ENCARADO A PATERNIDADE E TER PODIDO ACEITAR MINHA AVÓ E GRANDE AMIGA COMO MINHA FILHA.

Sentido horário: Reprodução GShow, demais: Reprodução Facebook

O Momen curtiu

euinverso

LUGAR DE HOMEM (TAMBÉM) É NA COZINHA

efogar o arroz, cozinhar o feijão, escolher os condimentos, acertar a medida do sal,

reaproveitar alimentos de dentro da geladeira… ufa!

Se a primeira imagem que lhe veio à cabeça foi da sua mãe ou esposa, é hora de rever seus conceitos. Diante do tempo restrito e da versatilidade dos papéis desempenhados por homens e mulheres na sociedade, a cozinha comercial e a doméstica abriram suas portas a quem, estereotipadamente, deveria estar esperando o tilintar de pratos assistindo à TV lá da sala: os homens. Mas, como vocês já sabem, o Momen adora quebrar estereótipos e é para isso que estamos aqui mais uma vez, para falar sobre a presença masculina nesse ambiente que sempre povoou o imaginário popular com a ﬁgura de uma mulher de avental.

LUGAR DE HOMEM (TAMBÉM) É NA COZINHA por Letícia Flores

ABANDONE OS ESTEREÓTIPOS: A COZINHA TAMBÉM É DELES.

ocê já pode dizer “ah, mas isso já não é novidade para ninguém, os programas de TV já trazem homens cozinheiros há um bom tempo”. Sim, claro. As cozinhas industriais e os restaurantes também já depositaram sua conﬁança nas viris mãos masculinas há muitas décadas. A questão é: e o dia a dia? Ainda há preconceito em o homem assumir as tarefas domésticas, incluindo o preparo das refeições diárias no seio familiar ou do casal? Comece reﬂetindo pelo seu círculo social. Seus brothers enfrentam o fogão numa boa ou só recorrem ao miojo de micro-ondas quando a fome aperta?

Rodrigo Hilbert. Divulgação Tempero de Família GNT

Jamie Oliver. Reprodução

Guga Rocha. Foto: Jorge Barboza Rodrigo Oliveira. Reprodução

As coisas estão mudando. O universitário Luan Cherubim é um exemplo disso. Sempre acostumado a ver sua mãe criar receitas mirabolantes entre os curtos espaços de tempo entre trabalho e afazeres domésticos, ele encarou o novo desaﬁo de cozinhar para si mesmo assim que se viu morando em outra cidade. Passou a frequentar o supermercado, fazer a pesquisa de preços e descobrir suas preferências de temperos. “Acabei pegando gosto pela coisa”, conta “hoje o tempero da minha comida já é reconhecido por quem prova dela”. Ele acabou criando sua própria personalidade culinária e conquistou o paladar dos amigos e da namorada (que é só elogios). E quem pensa que ele só cozinha em ocasiões especiais está muito enganado. “Moro em uma república com mais cinco homens. Cozinhar faz parte da minha rotina”, declara o jovem de 23 anos. Por outro lado, a tendência em se optar por morar sozinho cada vez mais cedo tem levado tanto os mais jovens quanto os mais velhos a mergulharem no paraíso das refeições. A internet também é uma ótima aliada quando a criatividade e a grana estão em baixa.Receitas prontas, práticas e econômicas estão a um clique do nosso alcance e o mito de que só “elas” têm o dom de administrar as panelas caiu completamente por terra.

Claude Troisgros. Reprodução

Olivier Anquier. Reprodução Cozinheiros em Ação GNT

Alex Atala. Foto: Filipe Araujo

Além disso, os mestre cucas de plantão ainda contam com uma vantagem de se especializarem na prática: o momento da conquista. Aﬁnal de contas, não há quem resista ao cuidado e carinho de ter um prato especialmente preparado para te agradar, não é mesmo? Felipe Bronze. Reprodução

Para ter um peso de especialista, o Momen foi bater um papo com o chef-anjo do Super Chef Celebridades,

Dalton Rangel, também apresentador do programa Homens Gourmet, da Fox Life. Confira: A aproximação com a cozinha já influenciou (ou influencia) no poder de conquista? Já influenciou, sim. Não só na conquista feminina, mas também na profissional. Quando foco na conquista feminina, faço sempre pratos leves, sem glúten e lactose. Além de mostrar que estou atualizado, mostro que pode, sim, existir comida muito saborosa sem esses ingredientes. Você já ouviu que este negócio de cozinha é para mulheres? Na verdade, isso se falava antigamente e eu escutei sem dar ouvidos, pois quem estuda gastronomia sabe que os fundadores são todos homens. Careme, Bocuse, Ferran Adrià, Alex Atala, estão aí para mostrar que lugar de homem é na cozinha também. Acredito que o fato de as pessoas falarem que cozinha é para mulher, é por elas ainda dominarem a cozinha doméstica, mas isso também está mudando. Cada dia mais vejo homens interessados em truques gastronômicos para surpreender em casa durante os finais de semana. Qual a importância da apresentação de um prato?

Reprodução GShow

Toda. Para encantar, é preciso trabalhar o olfato, visão e paladar. Quando você consegue todos esses atributos positivos no seu prato, pode estourar o champagne que é sucesso. Qual a dica para quem quer se aventurar num primeiro jantar a dois?

Divulgação Homens Gourmet

Primeiramente estude a montagem da mesa. Se for servir entrada, prato principal e sobremesa, tente montar os talheres na mesa. Se for servir água e vinho, deixe as taças na mesa. Faça uma mesa bonita e estruturada para que você não precise sair durante o momento da conquista, refeição. Depois, trabalhe com ingredientes leves. A ideia é fugir do sono após o término da refeição. Em 99% das vezes opte pelo chocolate na sobremesa, ele conquista mesmo. Depois é só partir para o abraço (risos).

por Renan Vericondo

GLÚTEN

INGERI-LO OU NÃO? EIS A QUESTÃO

ecentemente, muito se tem discutido acerca do glúten na alimentação humana para melhoria da saúde. Diversas celebridades adotam dietas isentas deste nutriente com objetivo de perder peso e melhorar o metabolismo, como é o caso dos atores Daniel Rocha (João Lucas, em Império) e Anderson Di Rizzi (Carlito, em Amor à Vida). Mas será essa restrição realmente necessária? Será o glutén grande vilão das doenças crônicas no século XXI? Para responder essas, e outras questões relacionadas ao glúten, o Momen vai esclarecer alguns aspectos sobre este polêmico nutriente. O glúten é a principal proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia – cereais amplamente utilizados na indústria de alimentos, farmacêuticas, cosméticos, entre outros. Vale lembrar que o malte, subproduto da fermentação cevada, também apresenta frações de glúten em sua composição. E assim como outros nutrientes (carboidratos e gorduras), o glúten deve ser digerido por substâncias específicas (enzimas) para poder ser absorvido pelo intestino, e então, liberado na corrente sanguínea. Este processo ocorre sem nenhum problema para pessoas que produzem estas enzimas. No entanto, em indivíduos que não tem a enzima específica para digestão glúten, o sistema imunológico responde produzindo anticorpos específicos contra este nutriente. A exposição ao glúten pode criar condições propícias para o aparecimento de certas patologias e complicações em humanos, sendo a Doença Celíaca (DC) e Sensibilidade Não Celíaca ao Glúten (SNCG) as mais conhecidas. A DC caracteriza-se por uma desordem inflamatória no intestino delgado resultante da ação inapropriada de células de defesa do organismo em resposta a ingestão

de alimentos com glúten por indivíduos geneticamente predispostos. Resumindo, a má digestão deste nutriente ocasiona uma hipersensibilidade alimentar. Os sintomas variam de alterações no trato gastrointestinal (inchaço abdominal, diarreia), anemia, fadiga, até complicações dermatológicas (irritações de pele, dermatite herpetiforme), conforme o nível de tolerância do indivíduo. Dados da Organização Mundial de Gastroenterologia estimam que a doença celíaca afeta 1 a cada 300 indivíduos da população. Já a DNCG é um evento relacionado com reações e sintomas ao glúten que não envolvem mecanismos alérgicos ou imunológicos. Pessoas não celíacas sensíveis ao glúten não apresentam anticorpos especíﬁcos da doença

por Renan Vericondo

celíaca e tem as células intestinais aparentemente normais. A doença celíaca não tem cura, sendo o único tratamento uma dieta estritamente livre de glúten por toda a vida. Veja a lista de alimentos permitidos e proibidos em uma alimentação gluten-free.

PERMITIDOS

PROIBIDOS

Algas Amaranto Amêndoa Amido de Milho Arroz (de todos os tipos) Batata Castanhas Farinha de Sorgo Fécula de Batata Fécula de Mandioca Feijão (de todos os tipos) Frutas Fubá Gelatina Gergelim Grão-de-Bico Lentilha Linhaça Mandioca Milho Óleo de Canola Quinoa Tapioca Trigo Sarraceno Sementes de Girassol Soja

Amido de Trigo Aveia Brotos de Trigo ou de Cevada Caldos em Cubo Centeio Cerveja Cevada Cuscuz Marroquino Dextrina Farinha de Trigo Branca Farinha de Trigo Integral Farinha de Rosca Levedura de Cerveja Macarrão Malte Missô Molho de Soja (shoyu) Óleo de Germe de Trigo Semolina Trigo Comum Trigo Einkorn Trigo em Grão Trigo Kamut Trigo para Quibe Triguilho Triticale

No entanto, diversos profissionais da saúde se aproveitam da dieta sem glúten para aproveitar a moda e indicam para pessoas que queiram perder peso. O assunto ficou tão sério que levou ao Conselho Regional de Nutrição da 3ª Região emitir um parecer a respeito da restrição indiscriminada de glúten recomendada por inúmeros nutricionistas. Em um encontro científico organizado pela entidade, foi decidido que a eliminação do glúten da dieta não encontra, atualmente, respaldo

A DIFERENÇA ENTRE UM ALIMENTO E VENENO ESTÁ NA DOSE INGERIDA. na ciência da Nutrição,só devendo acontecer mediante diagnóstico clínico conﬁrmado de doença celíaca, alergia ao glúten ou sensibilidade não celíaca ao glúten. Deve-se salientar que o diagnóstico clínica é de competência exclusiva do médico, e nutricionistas que descumprirem essa diretriz estão sujeitos à punição. Assim, respondendo às perguntas iniciais deste texto, uma dieta restrita de glúten se faz necessário, sim, apenas para indivíduos portadores da Doença Celíaca ou patologias associadas. No entanto, se você não foi diagnosticado com esta enfermidade, e nem apresenta hipersensibilidade ao glúten, mas deseja elimina-lo da alimentação, é possível que esta restrição ajude na silhueta. Não porque o glúten “engorde”, mas por estar presente em alimentos ricos em carboidratos, como massas, biscoito, pães pizzas, a eliminação deste nutriente pode acompanhar uma redução na ingestão de calorias, e está sim, auxiliar na perda de peso. Parafraseando a máxima do médico e alquimista suíço Paracelso (1493 – 1451), “a diferença entre um alimento e veneno está na dose ingerida”. Uma alimentação equilibrada e adequadas às necessidades nutricionais individuais, associada com atividade física, é a melhor forma de se promover saúde e qualidade de vida.

por Renan Vericondo

COMER EMAGRECE OS NÚMEROS ATÉ PODEM DIMINUIR NA BALANÇA, MAS FICAR MUITO TEMPO SEM COMER NÃO TRAZ BENEFÍCIOS.

ão há cura rápida para o sobrepeso, ao contrário do que os anúncios afirmam. Não existe uma dieta mágica, ideal para todo mundo, muito menos alimentos que magicamente somem com a gordura. Perda de peso não pode ser um processo efêmero. O êxito vem com trabalho árduo e comprometimento, combinado de menor ingestão calórica, modificação do comportamento alimentar e aumento da atividade física. As pessoas emagrecem de dentro para fora. O emagrecimento é um processo. E não uma mágica, um milagre. Manter a disciplina é mais importante que achar a dieta certa. Nas últimas duas décadas, um aumento expressivo na porcentagem de indivíduos acima do peso pode ser observado em diversas sociedades espalhadas pelo mundo, principalmente, em países onde a popularidade da dieta ocidental vem crescendo. Rica em calorias, carboidratos refinados e gorduras saturadas, esta dieta é constituída por, basicamente, frituras, doces, alimentos processados, carne vermelha, açúcar e farinha de trigo. E combinado com uma vida sedentária, este ambiente produtor e sustentador do sobrepeso e

obesidade aumenta a probabilidade de muitos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, câncer, hipertensão, distúrbios ósseos e diabetes tipo 2. Em contraste com o cenário obesogênico atual, não é de surpreender o crescente número de relatos apontando uma nova mudança na busca pela perda de peso que nada está relacionada com saúde. Com promessas de diminuir os números na balança em curto intervalo de tempo, as “Dietas da Moda” trazem à tona indivíduos que desejam reduzir seus quilos rapidamente. Oriundo do grego díaita, “modo de viver”, “vida do dia-a-dia”, recebido pelo latim como diaeta “moderação no comer e no beber”, “aposento onde as pessoas fazem as refeições”, com frequência uma “dieta” é encarada como algo temporário e, após algum tempo, podem ser retomados hábitos anteriores depois que resultados satisfatórios foram atingidos. O problema é que as pessoas seguem uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao retornar a “vida normal”, voltam a comer os tipos e quantidades de alimentos que as ﬁzeram aumentar de peso anteriormente. Essas dietas, em geral são monótonas, ineﬁcazes e confusas, e geralmente inclui determinados alimentos que as

COMER EMAGRECE

pessoas normalmente não escolheriam consumir em grandes quantidades, podendo colocar em risco algumas populações, como adolescentes, gestantes e diversas pessoas com problemas de saúde. Trata-se da principal razão por que tantas pessoas recuperam o peso perdido. Segue abaixo algumas características que auxiliam o reconhecimento de uma dieta não conﬁável: ·

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Promovem perda de peso rápida; Limitam as seleções de alimentos e ditam rituais especíﬁcos (comer sopa de repolho todos os dias no almoço, ou tomar apenas suco de limão no café da manhã)

A SAÍDA PARA PERDER PESO ESTÁ NO PRATO. Períodos prolongados de jejum pode ser outro tipo de abordagem das dietas populares, como é o caso da Dieta do Jejum Intermitente (em inglês, The Fast Diet), proposta pelo jornalista Michael Mosley. Neste plano alimentar, batizado de “5:2”, deve-se comer normalmente por 5 dias, e na sequência, comer apenas um quarto da necessidade energética por dois dias consecutivos, sendo 500 calorias para mulheres e 600 para homens. No entanto, vale ressaltar que ﬁcar muito tempo sem comer não traz benefícios. Os números até podem diminuir na balança, mas corre-se o risco de estar eliminando água e massa muscular, ao invés de gordura. Isso porque quando estamos em jejum, nosso organismo precisa manter a glicemia normal para abastecer, principalmente, o sistema nervoso central. E para isso acontecer, diversos mecanismos bioquímicos ocorrem em sincronia para liberar glicose na corrente sanguínea, como é o caso da gliconeogênese (que ocorre a partir do uso de proteínas musculares) e glicogenólise (uso do glicogênio armazenado no fígado).

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por Renan Vericondo

Usam testemunhos de pessoas famosas e associam a dieta a lugares famosos (Beverly Hills e South Beach); Relatam que serve para todos os tipos de pessoas, independente da individualidade de cada um; Não há tentativas para mudanças de hábitos alimentares permanentemente.

Na tabela da próxima página, estão reunidas as abordagens e características das principais dietas populares.

Assim, o apoio a participação em atividades sociais, como festas, rodízios, happy-hour, adaptado aos hábitos e preferências individuais, é fundamental para o processo de perda de peso, pois permite incluir planos para “deslizes”, de maneira que a pessoa não desista. Para perder peso, a lógica simples e direta é: comer menos, aumentar atividade física, mudar comportamentos alimentares problemáticos. A mania de fazer dieta pode ser vista como um problema basicamente social, que vem de expectativas irreais a respeito do peso (especialmente entre as mulheres) e da ausência de apreciação da variedade natural nas formas e nos pesos corporais. Nem toda mulher pode parecer uma modelo, nem todo homem parecer um “deus grego”, mas todos nós podemos almejar boa saúde e, se ﬁsicamente possível, um estilo de vida ativo. O poder dos alimentos ocupa um lugar privilegiado em nosso emocional e nos conecta com os melhores momentos da vida. A vida já é complicada o suﬁciente. Limitar as escolhas alimentares ou seguir planos de refeição rígidos pode ser uma tarefa desagradável. Pergunte-se a si mesmo: Posso comer desta forma para o resto da minha vida? Se a resposta for não, o plano não é para você.

COMER EMAGRECE por Renan Vericondo

ABORDAGEM

EXEMPLOS *A Dieta do Dr. Phil

Restrição Calórica Moderada

*Dieta de Sonoma *Dieta Volumétrica

*A Dieta Revolucionária do Dr. Atkins Foco em Carboidratos

*Dieta do Índice Glicêmico *Dieta de South Beach

CARACTERÍSTICAS *Geralmente, 1200 1800kcal/dia; *Ingestão gordura;

OPINIÃO DO NUTRICIONISTA a

moderada

*Equilíbrio razoável macronutrientes.

Dietas com restrição de carboidratos geralmente recomendam o consumo de menos de 100g de carboidratos por dia;

*Dieta da Zona

*Dieta McDougall Pobre em Gordura

*A Dieta do Arroz

Dietas da Moda

*Dieta da Sopa de Repolho;

*Dieta de Beverly Hills;

*Dieta do Tipo Sanguineo;

*Geralmente, menos de 20% de calorias oriundas de gordura; *Limitação (ou eliminação) de fontes de proteína animal, óleos vegetais, nozes e sementes.

Promovem certos nutrientes, alimentos ou combinações de alimentos como portadores de qualidade singulares e mágicas até então desconhecidas

Essas dietas são aceitáveis se um suplemente vitamínico e mineral for utilizado.

É recomendável selecionar fontes de carboidratos integrais ricas em fibras para controlar o peso. A restrição radical pode levar à cetose (devido as reservas insuficientes de glicogênio nos músculos), ingestão excessiva de gordura animal, constipação, dores de cabeça, mau hálito e câimbras musculares, não sendo uma solução prolongada sensata em termos nutricionais. Planos de dieta hipolipídicos não devem ser necessariamente evitados, mas alguns aspectos talvez sejam inaceitáveis. Alguns desfechos potencialmente negativos incluem gases, máabsorção de minerais e vitainas, e uma sensação de privação (pelas escolhas alimentares limitadas) As dietas da moda geralmente não são balanceadas em termos nutricionais, e, assim, a desnutrição é um possível resultado. Além disso, o insucesso em fazer mudanças a longo prazo pode levar ao relapso, e escolhas alimentares impraticáveis levam ao potencial de farras alimentares.

por Letícia Flores

ELES PROTESTAM: A PROPAGANDA ENTA NÃO ME REPRES Abdomens trincados e bíceps torneados: essa é a imagem (photoshopada) do homem para a propaganda.

e por um lado as propagandas de cuecas esfregam corpos sarados na nossa cara, por outro a insatisfação é escancarada: a imagem idealizada e photoshopada de uma aparência inalcançável (e por que não indesejável?) é claramente rejeitada pela maioria dos brasileiros! Inspirada na polêmica “realidade versus propaganda”, o The Sun – jornal publicado no Reino Unido e na Irlanda – promoveu um ensaio, clicado pelo fotógrafo Stewart Williams, com o objetivo de humanizar a imagem masculina nos cartazes publicitários. Conﬁra o ensaio.

Revista A Capa por Janna Francisco e Tiago Farina

ENTREVISTA

FERNANDO FERNANDES UM EXEMPLO DE ATLETA, UM EXEMPLO DE VIDA

MOMEN ENTREVISTA FERNANDO FERNANDES por Letícia Flores

oração, alma e realidade. É assim que o nosso e n t r ev i s t a d o s e d e fi n e n u m b a t e - p a p o superespecial no qual revelou um pouco sobre sua visão de mundo sob várias perspectivas. Um guerreiro nacionalmente conhecido pela sua força de vontade e a garra para vencer os obstáculos e dificuldades que a vida lhe impõe. Fernando Fernandes, ex-BBB, paratleta e, sobretudo, um cara obstinado a tornar seus sonhos realidade. Poderíamos dizer, ainda, que Fernando é ex-modelo, mas acreditamos que ele continua sendo um modelo de vida para muitas pessoas. Confira, então, esta entrevista superbacana com a nossa estrela da semana. Como modelo, você fez diversas campanhas e passou uma temporada morando em Nova York. Quais eram as grandes preocupações que você tinha naquela época e hoje não são mais prioridades na sua vida? Não me preocupava com nada , apenas vivia viajando pelo mundo, conhecendo novos lugares e novas culturas, sem me importar muito com dinheiro, com o futuro. Apenas vivia. Mario Testino

Reprodução Facebook

As fotos que você fez “por acaso” com o top fotógrafo Mario Testino teve uma excelente repercussão, pois fez parte da revista Vogue alemã e, por consequência, recebeu o convite para a campanha da “Dolce e Gabbana”, onde posou ao lado de supermodelos como Naomi Campbell e Claudia Schiﬀer. Você diria que este convite rendeu outras oportunidades? Infelizmente esse trabalho não gerou outras oportunidades, pois 15 dias antes do lançamento da campanha eu sofri meu acidente. Eu tinha em minha mente que assim que a campanha fosse lançada eu iria viajar pelo mundo trabalhando como modelo mais

quatro anos e faria meu “pé de meia” para poder a voltar a viver do esporte.

Hoje em dia como você enxerga o patrocínio ao esporte em nosso país? E no seu caso, por ser uma figura pública, as coisas ficam “menos difíceis”? Devido aos olhos do mundo estarem voltados para o Brasil, pois estamos sediando o Mundial de Futebol e futuramente Olimpíadas e Paralimpíadas, as empresas estão mais focadas na imagem de atletas e isso tem aberto algumas portas, mas o Brasil ainda precisa enxergar o esporte como ferramenta política e entender que os atletas são “soldados da paz”, soldados que lutam pelo país, pela imagem do nosso povo, pela nossa cultura, e as vitórias, a nível mundial, trazem visibilidade ao país. Em relação a ser uma figura pública não facilitou em nada a vida de um “cara” que amava esportes, trabalhava como modelo e que de repente se viu numa cadeira de rodas, decidindo se tornar paraatleta de paracanoagem. O que um para-atleta de paracanoagem pode oferecer a uma empresa que decide patrociná-lo? Foi quando parei pra pensar e vi que por meio das minhas atitudes teria de mudar a imagem de um atleta na cadeira de rodas e mostrar que a minha capacidade era a mesma ou até maior do que antes. O esporte sempre esteve presente em sua vida, e a canoagem surgiu somente na reabilitação ou você já havia praticado o esporte antes? Não fazia ideia do que era a Canoagem Competitiva, só conhecia o caiaque de passeio . E aquilo que surgiu como uma reabilitação, tornou-se minha VIDA! Você consegue descrever a emoção que sente ao fazer motocross, monoesqui e tantas outras modalidades que pratica após a lesão? Cada esporte que redescubro é uma emoção diferente, uma nova conquista, um novo prazer.

Em entrevista à Revista Glamour, você disse que as pessoas geralmente têm dúvidas referentes à vida sexual de um cadeirante e que no seu caso “está tudo muito bem, obrigado”. Sei que está namorando com a atleta Viktoria Schwarz, mas antes disso, qual era o momento em que esta dúvida era sanada na cabeça das interessadas? Infelizmente aquelas palavras usadas na Revista Glamour sobre a minha vida sexual não saíram da minha boca, foram criadas pelo jornalista. Mas, em relação a isso, logo no começo descobri que a vida [sexual] poderia e seria como antes.

LOGO NO COMEÇO DESCOBRI QUE A VIDA [SEXUAL] PODERIA E SERIA COMO ANTES.

Revista A Capa por Janna Francisco e Tiago Farina

ENTREVISTA

MOMEN ENTREVISTA FERNANDO FERNANDES

Para cuidar da saúde sabemos que você pratica muito esporte, mas qual o outro cuidado com o corpo do qual você não abre mão? Olha, na verdade, a vida de um atleta é bem dolorida e sofrida e tento buscar essa qualidade de vida me alongando bastante. Também me preocupo muito com o que como, pois a rotina de um atleta se baseia em alimentação, treino e descanso. A vontade de ser pai sempre esteve presente ou é algo que você tem sentido nos últimos tempos? Sempre esteve, mas agora está bem maior. E o Havaí, qual a expectativa? [A viagem para] o Hawaii será no próximo ano, pois neste não consegui me preparar como gostaria e a prova de lá é de um nível muito alto, já que são 64 km em alto mar de uma ilha a outra. Qual são os próximos planos do Fernando? Os planos são vários. Estou escrevendo um livro com meu amigo Pablo Miyazawa (editor chefe da revista Rolling Stone), e em outubro embarco para a Indonésia surfar a “pororoca” de lá.

Reprodução Facebook

Vamos ao tradicional ping-pong: Livro que li: “Guerreiro da Luz”, Paulo Coelho. Livro que vou ler: “Biograﬁa de Michael Jordan”. Ele é o cara: Deus. Não vivo sem: Meu caiaque e remo. Minha pessoa favorita: Minha mãe. Não aprecio: Inveja. Se minha vida fosse um ﬁlme, seria: Ficção, ninguém iria acreditar em tudo que já me aconteceu rs. Minha música: “My Way” Estou vestindo: Calça e camiseta de algodão. Não usaria: Gola rolê. Filhos: Continuidade Uma saudade: Pisar na areia. Fernando é: Coração, alma, realidade.

UMA SAUDADE: PISAR NA AREIA.

A EQUIPE DO

USOU

ROSTO Protetor Solar - La Roche-Posay FPS 60 Textura ﬂuida, livre de óleo, ultra leve e sem cheiro. A pele absorve bem o produto e não ﬁca brilhante. Preço médio R$ 66,00

CABELO Tea Tree Special - 300 ml – Xampu É revigorante e deixa uma gostosa sensação refrescante, com uma leve fragrância mentolada. A sensação frescor durante o banho e inigualável e supera de diversas formas os concorrentes. Preço médio R$ 63,90

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ROSTO Neutrogena Oil-Free Acne Wash - Sabonete líquido 200mL Especialmente formulado para limpar e tratar a pele com tendência à acne. Ajuda a dissolver, eliminar e prevenir a formação de novos cravos. Indicado para todos os tipos de pele. Preço médio: R$ 28,90

ROSTO Eﬀaclar Gel puriﬁcante de limpeza - La Roche-Posay - 150 ml Ideal para peles oleosas e sensíveis, com tendência à acne. Não possui parabenos e sabão e, por isso, agride menos a pele. É concentrado: uma pequena quantidade de produto na palma da mão e você está livre da oleosidade. Preço médio R$ 48,00

A EQUIPE DO

INDICA CABELO Healing Style - L'Anza - Pasta para modelar o cabelo Adiciona volume e deﬁnição, proporcionando tudo o que é essencial para o seu visual. Deixa os cabelos mais densos, permitindo maior maleabilidade, aumento de volume, corpo e deﬁnição. Dica de uso: seque o cabelo antes de aplicar o produto. Preço médio R$ 89,00

ROSTO Protetor Solar Neutrogena - Age Shield para face - Fator de Proteção Solar (FPS) 110. Sua fórmula é livre de óleo, o que garante uma pele com menos brilho e um aspecto mais natural após a aplicação. Fique atento também ao PPD, que deve ter, no mínimo, 30% do FPS. Preço médio R$ 74,00

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CORPO

CABELO Natura Ekos Mate Verde - Xampu 100ml Refrescante. Foi feito para nós, homens!!! A fragrância merece destaque. Preço R$ 13,30

Puma Animagical 60ml - Colônia Essa colônia ajuda no jogo da sedução. Sensual e intensa. Tem notas à base de maçã africana, com um toque de óleo de cardamomo, criando uma sensualidade exótica. Preço médio R$ 77,00

por Letícia Flores

TERNO COM TÊNIS COMBINA? O APP TE RESPONDE

De estrangeiros a nacionais, há uma variedade relativamente grande de opções de app’s, por isso, o Momen selecionou alguns para você conhecer.

e você é daqueles caras muito ocupados, que vive procurando uma brecha entre o trabalho e a academia para se manter informado e dar atenção a todos os “departamentos” da sua vida, pode ser que não tenha tanto tempo para ﬁcar ligado a dicas de moda, não é verdade? Pensando na nossa rotina conturbada e na estereotipada diﬁculdade masculina em harmonizar seus looks do dia e da noite para variadas ocasiões, surgem diversos app's para dar aquela mãozinha. De estrangeiros a nacionais, há uma variedade relativamente grande de opções, por isso, o Momen selecionou alguns deles para que você escolha o seu ideal.

Terno com tênis combina? O app te responde

SuitYourself

Reﬁnadíssimo, este aplicativo foi criado por uma marca de vestuário masculina ainda mais reﬁnada (e bem cara também), que cria look's elegantes tanto partindo do corpo nu, quanto de alguma base de peças que você já tenha escolhido. É claro que o consultor que Suit Yourself disponibiliza sempre fará as indicará peças da marca criadora do app, mas você pode, livremente, compor seu visual com peças de outras marcas que deem a mesma harmonia por ele sugerida. Disponível para iOS [grátis]

Shop Style

Este é o aplicativo “fofoqueiro”, mas um fofoqueiro no bom sentido. Você diz que quer um blazer e ele te indica o lugar melhor e mais barato para comprar. As opções de busca são as mais variadas: preço, marcas internacionais, acessórios, tudo podendo ser salvo na sua lista para facilitar o uso do app (e a sua vida também). Disponível para iOS [grátis]

How Tie a Tie Style.com O mais simples e, provavelmente, o mais conhecido, How Tie a Tie nada mais que a solução para seus nós em gravatas. É só seguir o passo a passo e pronto: você está pronto para o baile de gala sem precisar da ajuda de terceiros. Disponível para iOS e Android [grátis]

O Style.com é para os bem informados. Não compra, não vende e não indica, mas te direciona para as melhores dicas de moda e permite que você curta fotos e vídeos dos principais desﬁles do mundo inteiro. Disponível para iOS [grátis]

Flip My Look

Cool Guy

Este, além de te ajudar a sair de casa bem arrumado, permite que você visualize peças de roupa detalhadamente, compre-as – se quiser – e ainda fornece a diversão de brincar com as combinações de roupas no manequim virtual. Apesar de ser em francês, é super prático e intuitivo. Para quem quer praticar a língua, já ﬁca a dica também. Disponível para iOS [grátis]

Se a sua amiga ou namorada já usa o app Stylish Girl, ela vai te indicar, com certeza, o Cool Guy. Uma versão bem parecida com o app feminino, que navega pelas novidades da moda masculina, ﬁltrando pelos itens mais procurados e até por país. Você pode ver inspirações de design para arrumar seu guarda-roupa, aproveitando-se do diferencial que é poder fotografar suas peças e catalogar em um closet virtual. E não é só isso, se você quiser, ele ainda cria calendário de look's já utilizados para que você evite repetir a mesma combinação. Completíssimo, né? Disponível para iOS e Android [grátis]

Vitrina

Finalmente um app brasileiro e, já adiantamos, super interessante! O Vitrina muito simples e útil: poder comprar e vender produtos. Para isso, ele permite várias interações com o objetivo de facilitar a compra e a venda de criações exclusivas e também de peças das quais você está enjoado. Bacana demais, né? Disponível para iOS [grátis]

E aí, já escolheu o seu?

ENTREVISTA

VINÍCIUS DE OLIVEIRA desde o Josué de ‘Central do Brasil’ até ‘O Rebú’

uem não sonhou em ser um jogador de futebol? ”Pois é, ele fez parte da grande maioria dos meninos que alimenta este sonho. A diferença? O destino. O cara foi o escolhido entre mais de 1500 (isso mesmo, mil e quinhentos!) candidatos ao papel icônico e eterno de Josué, no ﬁlme “Central do Brasil”, com quem contracenou brilhantemente junto à global e maravilhosa Fernanda Montenegro.

ENTREVISTA

AFIRMO, TRANQUILAMENTE, QUE ‘CENTRAL DO BRASIL’ FOI UM DIVISOR DE ÁGUAS NA MINHA VIDA COMO UM TODO.

MOMEN ENTREVISTA VINÍCIUS DE OLIVEIRA por Letícia Flores

menino cresceu e o seu talento também. Hoje, com 29 anos, casado, pai do Benjamin, tem inúmeros trabalhos realizados no cinema e, recentemente, retornou às telinhas vivendo o personagem não muito conﬁável Edu, na novela “O Rebu”, da Rede Globo. Seus planos estão borbulhando e prestes a invadir as telonas novamente. Quer saber mais? Então curta esta entrevista memorável: Antes de ingressar na carreira artística, seu sonho era ser jogador de futebol. O que te fez mudar os planos? O que me fez desistir do sonho de jogar bola foi justamente já ter aberto uma nova porta para seguir. E como até hoje é complicado você entrar no mundo da bola, com outra boa possibilidade aberta, não podia desperdiçar essa oportunidade que era a atuação. Reprodução

Você tem claramente mais participações nas telonas do que nas telinhas. Existe alguma preferência sua pelos trabalhos no cinema, ou você acredita que é uma questão de destino? Por ter começado no cinema de uma forma única, com um sucesso incomum, meu amor e proximidade com essa linguagem realmente me distanciaram um pouco mais da TV. De maneira alguma rolou um preconceito contra a TV, foi uma questão de gosto e de como as coisas foram acontecendo. A sua reestreia na TV por meio do seu personagem Eduardo, em ‘O Rebu´,foi bastante repercutida. Qual foi a sensação que você teve em se rever nas telinhas depois de tantos trabalhos fora dela? Esse retorno às novelas foi bem bacana. Justamente pelo personagem que, apesar de pequena relevância para a trama no geral, teve grande importância para a história de

um outro personagem, o Alain, interpretado pelo Jesuíta Barbosa. E pela chance de trabalhar com pessoas que vêm num (movimento) 'crescente' dentro da emissora muito grande, pelos trabalhos anteriores, casos do autor George Moura e do diretor Villamarim. Sem falar no grande reencontro com o Walter Carvalho, parceiro de cinema em que era diretor de fotografia e nesse trabalho, também esteve à frente desse departamento, mas agora acumulando a função de diretor. Foi simplesmente espetacular ser dirigido por ele. A mesma sensibilidade que vemos no seu trabalho de fotografia, ele tem na direção. Então, posso afirmar que foi um trabalho de encontros maravilhosos. Sendo você e sua esposa dois profissionais do mundo da arte, você acredita que a carreira de vocês poderá influenciar as escolhas do pequeno Benjamin futuramente? Acho que pode influenciar tanto pra que ele goste dessa ideia e queira seguir, quanto para que ele odeie isso, em função da correria que é e seguir um novo caminho. Apesar de não ter seguido a carreira esportiva, você e mais três amigos mantêm um canal onde falam sobre futebol. Como surgiu essa ideia e o que isso representa para você atualmente? A ideia de fazer o “Fominhas” surgiu com o Marcos Dadi e o Gabriel Godoy, há uns cinco anos mais ou menos: eles me contaram sobre o projeto e eu pirei, claro. Mas demoramos uns dois anos até sair da cabeça essa primeira ideia, ainda mais porquê a internet ainda não 'bombava' como hoje em dia. Pois bem, conhecemos o quarto integrante, o Fabiano Tatu, e o convidamos para fazer essa parceria e colocar em prática, conseguimos, mas não deu muito certo. E aí o projeto voltou novamente a ficar parado, até que ano passado, com a proximidade da Copa, resolvemos apostar de vez nossas fichas: e aqui estamos, um ano no ar e numa batalha bem árdua, porém gostosa. Reprodução Facebook

MOMEN ENTREVISTA VINÍCIUS DE OLIVEIRA por Letícia Flores

E nada mais gostoso do que falar de futebol entre amigos, tomando cerveja e beliscando, é essa a nossa pegada. Além de ser um respiro dentro do conteúdo tão igual do futebol. Com a possibilidade de criar coisas sem muito custo, gostamos mesmo é de inventar. Recentemente criamos uma web série chamada “Super Flu”, na qual um super herói faz justiça à sua maneira – e à do Fluminense – (risos). Como você vê o filme “Central do Brasil” em sua carreira? Central, afirmo, tranquilamente, que foi um divisor de águas na minha vida como um todo. O sucesso que fez o filme mundo afora e a excelente aceitação do público me permitiram sair de um lugar comum e viajar pra conhecer o mundo e todo os tipos de pessoas, e isso me fez enxergar a vida de uma maneira diferente e particular. Me enriqueceu bem mais que esses livros cheios de teorias sobre a humanidade. E, na carreira em si, fez pelo menos eu ganhar o respeito das pessoas da área e do público. Quando me reconhecem e falam do filme, parece que foi ontem que assistiram de tão atemporal que é de como ele entrou na vida de cada um.

projeto de um diretor norte-americano, Joe Tripician, no qual estamos trabalhando há uns três anos, mais ou menos. Sem falar em lançamentos de filmes que fiz e que vêm por aí. Faço uma participação, também, no longa “Trinta”, do Paulo Machline, sobre o carnavalesco Joãozinho Trinta, interpretado pelo Matheus Nachtergaele. E tem, ainda, um outro longa que protagonizei: “Se Deus Vier Que Venha Armado”, do diretor Luis Dantas, que estreia em 2015. Um lugar: Qualquer mata Um livro: O Apanhador no Campo de Centeio Ele é o cara: Walther Salles Não vivo sem: Futebol Não aprecio: A política do nosso País Um exemplo de vida: Toda pessoa que tem prazer em viver e corre atrás do que quer. Se minha vida fosse um filme, seria: O Poderoso Chefão Minha música: Samba, no geral Sucesso: Aquele que não atrapalhe sua rotina do dia a dia Família: Cuidar Uma saudade: Meu pai

E o futuro, Vinicius? Quais são seus próximos planos? Então, vou começar a rodar uma série agora da qual não posso falar mais nada além disso (risos). E, se tudo der certo, no início do ano que vem rodo um longa que é um Reprodução

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HARMONIZAÇÃO DE VINHOS

armonizar vinhos com a comida não é uma novidade. Quase todo mundo já ouviu falar naquela regrinha básica de combinar vinhos tintos com carnes vermelhas e brancos com aves e peixes. De uma forma geral essa regra até funciona, mas e se a ave for preparada ao curry? Se o peixe for preparado a moda baiana? Ou se hoje for um dia onde, apesar de ter um belo ﬁlé de linguado para o almoço, você quer mesmo é tomar um tinto? Um pouquinho de história e “enocuriosidades” pode ajudar na hora de decidir o melhor vinho para aquele jantar especial. A tarefa de combinar, ou harmonizar, comida e vinho, nem sempre foi uma tarefa complexa. Voltemos alguns séculos e imaginemos que você hoje vai dar um jantar para a família de sua futura noiva, que mora logo ali ao lado, no feudo vizinho. Você vai até a mercearia da vila e encontra a mesma variedade de 10 ou 12 produtos a que

esta habituado. Como seu vilarejo ﬁca no centro do que futuramente será um país na Europa, existe pouca disponibilidade de peixes e você nunca ouviu falar em curry, salmão ou vatapá. Então você compra um leitão, alguns ingredientes e temperos básicos e depois passa na vinícola mais próxima e compra alguns litros do vinho local. Como este vinho é produzido pelo seu vizinho, que tem a sua disposição os mesmos 10 produtos que você, a família dele passou algum tempo estudando e combinando tipos de uva, (no futuro irão chamar isso de “blend” ), e técnicas de fermentação e envelhecimento, até encontrar a mistura perfeita que irá combinar com a comida local. Alguns anos/séculos mais tarde essa combinação, que todo mundo da região acabou descobrindo e imitando com pequenas variações, passará a ser chamada de D.O.C, denominação de origem controlada. Leitão preparado a moda local, e pronto, está feita sua harmonização perfeita.

Para simplificar, criamos algumas regrinhas de bolso para ajudar na hora da decisão da sua harmonização. Com a disponibilidade de ingredientes e vinhos das mais diversas regiões, a coisa ficou bem mais complicada, e para simplificar, criamos algumas regrinhas de bolso para ajudar na hora da decisão: - Comidas típicas de determinada região, com vinhos da mesma região. - Vinhos encorpados(branco ou tintos) para pratos mais temperados e/ou gordurosos e vinhos de corpo médio ou leves para pratos mais delicados. Muito cuidado com alguns alimentos que interagem com o vinho, criando um sabor nem sempre agradável. (Experimente seu vinho tinto encorpado antes e depois de comer um pedaço de salmão e você irá entender o conceito). Experimente, varie e analise o resultado, afinal, a árdua tarefa de degustar vários pratos e vinhos, pode ser recompensadora. E finalmente, reconheça que harmonizar o vatapá será uma missão quase impossível.

‘Toda criança é um artista. O problema é o como manter-se artista depois de crescido’ Pablo Picasso

com esta frase que o fotógrafo canadense Shawn Van Daele abre seu site.

Ele transporta a imaginação dos pequenos pacientes que enfrentam sérias doenças para imagens que aliviam a dor e os conduz a um mundo em que nenhum deles têm problemas. A ideia de criar este mundo surgiu em uma época triste na vida dele, o pai lutava contra um câncer: "Eu encontrei um desenho que fiz quando eu tinha quatro anos e decidi transformar aquilo em uma fotografia mágica. Meu pai, quando viu, ficou muito feliz. Foi um alívio. Eu consegui que ele esquecesse todos as dificuldades só com aquela foto", conta Shawn.

www.

drawinghope.ca/ shawnvandaele.com/ facebook.com/shawns365

por Adriano Mondini

CONHEÇA O SEU

TIPO DE PELE E CUIDE DELA Conhecer seu tipo de pele pode ajudar na escolha do melhor perfume, como se barbear e quais produtos usar para realçar suas melhores características.

s dentes são um importante cartão de visita. Mas só um sorriso bonito, pode não garantir o seu sucesso. Dentes bonitos devem estar emoldurados por uma pele bem cuidada e limpa, principalmente. As mulheres estão mais informadas sobre o assunto e, por isso, existe um preconceito dos homens em relação aos cuidados com a pele. Vale lembrar que você não vai deixar de ser mais homem se cuidar bem da sua pele. Aliás, vai ganhar alguns pontos positivos na hora de encontrar sua(s) “alma(s) gêmea(s)”. Está na hora de estudar um pouquinho sobre o assunto e dar aquele incrementada no visual. Mas você conhece seu tipo de pele? Sabe como cuidar dela? Quais os produtos que você usar para melhorar a aparência e o vigor da sua pele? As dicas são simples, e não farão de você um metrossexual – aliás, não há problema em ser um.

camadas, sendo que a mais externa, a epiderme, dá origem aos anexos cutâneos, mais conhecidos como pelos, unhas e glândulas (sudoríparas e sebáceas). Segundo a Sociedade Brasileira de Dermatologia, a pele pode ser classiﬁcada de acordo com a coloração e com a produção de sebo. Para a coloração da pele, ou fototipo, há a classiﬁcação feita pelo médico Thomas Fitzpatrick em 1975. Nela, há seis fototipos de pele.

III

Mas qual o meu tipo de pele? Você deve estar se perguntando “qual a importância disso?”, mas conhecer seu tipo de pele pode ajudar na escolha do melhor perfume, como se barbear e quais produtos usar para realçar suas melhores características – ou como esconder algumas imperfeições. Para quem não sabe, a pele é o maior tecido do corpo e corresponde de 15 a 16% do nosso peso. Ela é dividida em três

por Adriano Mondini

I II III IV V VI

Cor da pele

Resposta ao Sol

Sensibilidade

Principais representantes

Branca clara Branca Branca a morena-clara Morena-escura Parda Preta

Sempre queima, nunca pigmenta Sempre quiema, pigmenta pouco Queima e pigmenta moderadamente Queima pouco, sempre pigmenta Raramente queima, sempre pigmenta Nunca queima, sempre pigmenta

MUITO SENSÍVEL BMUITO SENSÍVEL SENSÍVEL POUCO SENSÍVEL POUQUÍSSIMO SENSÍVEL MENOS SENSÍVEL

Albinos e ruivos Loiros Brancos Morenos e latinos Árabes, mediterrâneos mestiços, asiáticos Negros Fototipo segundo Fitzpatrick

NORMAL •Brilho natural, saudável •Poros poucos visíveis •Aparência lisa e aveludada •Oleosidade equilibrada •Espessura média

SECA •Opaca e sem brilho •Poros não visíveis •Descasca facilmente •Sensação de esticamento apó banho •Fina e áspera •Tendência ao aparecimento de rugas e físsuras OLEOSA •Excesso de brilho no rosto •Poros geralmente dilatados •Sensação de desconforto •Presença de cravos, comedões e acne •Grossa e irregular

MISTA •Zona T (testa, nariz e queixo) com brilho e oleosidade •Poros dilatados na zona T •Presença ocasional de acne •Tendência ao aparecimento de rugas ﬁnas e precoces

Quanto à produção de sebo, a pele pode ser classiﬁcada em normal, seca, oleosa e mista (veja imagem). Para cada tipo de pele é necessário fazer considerações diferentes e há produtos especíﬁcos para cada uma.

CAFAJESTES? QUE NADA! ELES TAMBÉM QUEREM AMOR. por Letícia Flores

OS HOMENS SÃO, SIM, MAIS ROMÂNTICOS DO QUE AS MULHERES

oças, meninas e mulheres: preparem-se para repensar suas opiniões, pois de acordo com um estudo dos EUA, realizado por pesquisadoras da Universidade de Illinois, os homens são, sim, mais românticos do que as mulheres. E as revelações não param por aí. Além do estudo, que submeteu 730 estudantes de ambos os sexos a ﬁm de medir conceitos em relação a amor à primeira vista e almas-gêmeas, há ainda uma pesquisa que chega pra matar a pau a teoria do romantismo masculino: eles também dizem “eu te amo” antes delas. Não estão acreditando? O Momen gostaria de saber de vocês, homens e mulheres, se a teoria se equivale na prática? Essa relação depende mais da pessoa do que do sexo? As pesquisas só valem para os EUA? Os brasileiros também são românticos? Manifestem-se, Românticos! Na próxima edição, publicaremos sua manifestação.

por Letícia Flores

PILATES

ESPORTE DE MACHO, SIM! A PRÁTICA DEFINE O ABDÔMEN, AUMENTA A DISPOSIÇÃO SEXUAL, ALIVIA O STRESS E POR AÍ VAI.

por Letícia Flores

oxeador profissional, esquiador e ginasta. Perfil perfeito de um garanhão completo, certo? Sabe a quem pertencem essas características? Joseph Pilates. Isso mesmo, o criador do método conhecido mundialmente pelo seu sobrenome, o famoso “Pilates”. Pois é, apesar de praticado em sua grande maioria por mulheres, o método Pilates não só foi criado por um homem como sua prática é recomendadíssima para os machões de plantão. Quer saber por quê? Simples. Por meio do princípio básico de fortalecimento da musculatura e respiração concentrada no abdômen, a prática dessas sessões de atividades físicas relaxantes permitem um ótimo condicionamento físico, mais qualidade na respiração, tonificação e fortalecimento das musculaturas do corpo e uma melhora significativa no alongamento. O Pilates tornou-se recomendado como uma atividade complementar a atletas de todos os tipos de esportes e também como prática diária para uma melhoria na qualidade de vida e também para a reabilitação postural. Portanto, se você não é atleta, meu caro, a atividade também está 100% liberada para você! Não há contraindicações (muito pelo contrário). Até mesmo porquê, não é só por você ser homem que seja obrigado a gostar de praticar atividades físicas que exijam suor e cara feia, certo? A musculação e o futebol, por exemplo, apesar

Joseph Pilates

de contribuírem maravilhosamente para o crescimento e inchaço muscular, acabam atrofiando os mais descuidados que não dão tanta atenção aos alongamentos pré e pós exercícios. Além do mais, se você está solteiro, é uma ótima oportunidade pra conhecer aquela gata saudável e de mente aberta que vai achar o máximo você vencer o preconceito social e encarar essa maravilha! Confia algumas das vantagens da prática do Pilates: - Previne a famosa dor nas costas; - Define o abdômen; - Amplia a flexibilidade e a coordenação; - Melhora o desempenho em outros esportes; - Tonifica os músculos do corpo todo; - Aumenta a disposição sexual; - Com a orientação correta, dá pra praticar em qualquer lugar; - Alivia o stress. Se você ainda não se convenceu que Pilates é um esporte de macho, saiba que o famosíssimo jogador de basquete Lebron James, o David Beckham e Tiger Woods, são alguns dos homens que já aderiram à prática. Vai ficar de fora dessa lista? Partiu ser saudável!

O MOMEN NÃO PÁRA POR AQUI

MOMENoﬁcial

Sua identidade é você quem faz.

8 Negócio 16 Julio 20 falta 21 empresario 22 Cerveja 24 Tatuagem 25 Carro 28 Jeans 30 Elzheimer 34 homens cozinha 38 glúten

40 comer emagrece 43 protestam 44 Fernando 48 indica 50 App 52 Vinicius 56 vinhos 58 fotógrafo 60 pele 62 homens românticos 63Pilates

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