CATÁLOGO 2014
servicios Tienda.
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Deli.
Contamos con productos gourmet provenientes de la región y especialidades delicatessen de importación.
Centros de Consumo.
Servicio de asesoría para la selección de vinos en restaurantes, ofreciendo capacitación al personal por parte de nuestros especialistas.
Asesoría en eventos.
Realiza tus eventos con vinos y licores a precio especial y con servicio de consignación.
Degustaciones y Catas. /vinosyvinos
@vinosyvinos
info@vinosyvinos.com http://www.vinosyvinos.com
TÉRMINOS y condiciones de pedidos El presente documento indica los términos y condiciones de venta de los productos presentados en este catálogo. • Precios sujetos a cambio sin previo aviso. • Precios incluyen impuestos. • Los productos y canastas mostrados en este catálogo están sujetos a disponibilidad. • El producto final puede diferir ligeramente de la imagen mostrada en este catálogo. • En caso de agotarse un producto, podemos asesorarlo en elegir un nuevo producto de misma calidad y precio.
FORMAS DE PAGO
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FACTURACIÓN
• En caso de requerir Factura, esta debe ser solicitada a más tardar el último día del mes en que se realizó la compra. • Todo pedido requiere el pago del 50% del precio total de la orden. • El tiempo de entrega se determinará una vez pagado el anticipo del pedido.
ENTREGA
• Los pedidos se entregarán en la sucursal Calzada del Valle. • Los pedidos pueden ser entregados a domicilio (solo 1 domicilio), por un costo extra.
Índice Índice Términos y Condiciones Términos y Condiciones 3 México México - 4 Argentina – Argentina – 9 – ChileChile – 12 España – España – 15 Francia – Francia – 18 Bordeaux – Bordeaux – 19 Espumosos y Champaña - - 21 Espumosos y Champaña 22 ItaliaItalia - Estados 23 Unidos - Estados Unidos Australia 25 - Australia Licores - 26 Licores Alimentos - 28 Alimentos Accesorios 29 - Accesorios Regalos - 30 Regalos -
Prohibida la venta de alcohol y cigarros a menores de 18 años. Impreso en México / imprenta@elnorte.com / (81) 8150-8318. Fotografía: Estudio El Norte. Diseño: División Comercial.
Estación Porvenir Tinto 2009 750 ml Del Viko 2011 750 ml
EVITA EL EXCESO
VINÍCOLA TORRES ALEGRE Ensenada, Baja California
4
$365
Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel. 12 Meses en barrica. Aroma a frutos negros y especias. Frutal, taninos aterciopelados. Final redondo.
U.P.V.G., Ensenada, Baja California
$379
Petit Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel y Barbera.
12 Meses en barrica. Color rojo intenso. Frutos rojos, notas de tostados y regaliz. Afrutado, acidez balanceada y taninos suaves.
Contraste 2009 750 ml
CASA DE PIEDRA / WENTE Valle de Guadalupe, Baja California / Livermore, California
$789
Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
12 Meses en barrica. Aromas de frutos negros maduros. Sabores frutales integrados con notas amaderadas. Carnes a la parrilla y platillos especiados.
Vino de Piedra 2009 750 ml CASA DE PIEDRA San Antonio de las Minas, Baja California
$799
Cabernet Sauvignon, Tempranillo.
13 Meses en barrica. Notas de frutos rojos y frutos secos. Presencia de taninos y final elegante. Carnes rojas. Animales de caza.
Albarolo 2010 750 ml
Kórima 2010 750 ml Yumano 2010 750 ml
$449
Sangiovese, Dolcetto, Barbera y Nebbiolo. 12 Meses en barrica. Suaves aromas a frutos rojos. Fresco, con notas frutales, taninos suaves. Excelente como aperitivo.
$475
Misión, Dolcetto y Petit Sirah.
$489
Nebbiolo.
12 Meses en barrica.
12 Meses en barrica.
Rojo intenso notas violáceas.
Aroma de frutas confitadas y especias dulces.
Aromas a vainilla y frutos negros, con notas especiadas y chocolate.
Taninos aterciopelados, notas de madera y frutos secos.
Buen cuerpo, equilibrio entre madera y fruta. Carnes rojas, animales de caza.
Mare 2010 750 ml
VIÑAS PIJOAN Ensenada, Baja California
$419
Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot.
12 Meses en barrica.
Doménica 2010 750 ml VIÑAS PIJOAN
Ensenada, Baja California
$419
Grenache, Sirah, Carignan. 12 Meses en barrica.
Leonora 2010 750 ml VIÑAS PIJOAN Ensenada, Baja California
$579
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Aromas intensos de frutos rojos. Pimienta, clavo y canela.
Aromas de frutos rojos, vainilla y notas de tostados y chocolate.
12 Meses en barrica.
Entrada suave, redondo, taninos maduros y buena persistencia.
Buena estructura, balanceando los taninos equilibrados y un final dulce.
Aromas a grosella, frutos secos, chocolate y notas ahumadas.
Cordero asado y quesos maduros.
Carnes rojas. Quesos añejos. Comida mexicana.
Rubí oscuro.
Buen cuerpo, taninos intensos, larga persistencia. Carnes a la parrilla, animales de caza.
EVITA EL EXCESO
SHIMUL Valle de Guadalupe, Baja California
SHIMUL Valle de Guadalupe, Baja California
SHIMUL Valle de Guadalupe, Baja California
5
La Vinícola más antigua de América Valle de Parras
Casa Madero Chardonnay 2012 750 ml EVITA EL EXCESO
100% Chardonnay.
6
Color amarillo con matices verdes.
Casa Madero Shiraz 2011 750 ml 100% Shiraz. 12 – 15 meses en barrica de roble americano. Púrpura con destellos violáceos.
Frutas tropicales con notas minerales.
Aromas a frutos negros, notas especiadas y de tabaco.
Fresco y frutal, con final delicado.
Buena estructura, taninos maduros, final elegante.
Aperitivo, quesos frescos, pescados y mariscos.
Carnes rojas, pato, cordero, salsas especiadas.
Casa Madero Cabernet Sauvignon 2011 750 ml 100% Cabernet Sauvignon. 12 – 15 meses en barrica de roble americano. Rojo caoba.
Casa Madero Merlot 2010 750 ml 100% Merlot. 12 – 15 meses en barrica de roble americano. Rojo rubí.
Frutos rojos, eucalipto, madera y especias.
Aroma a frutos rojos maduros, toque a madera y vainilla.
Carácter frutal, taninos maduros.
Carácter frutal, taninos suaves y notas amaderadas.
Carnes rojas, puerco, quesos y carnes frías.
Atún, paella, pastas. Quesos y carnes frías.
Casa Grande Shiraz 2010 750 ml 100% Shiraz. 24 – 26 meses en barrica. Rojo granate. Aromas de frutos negros maduros, notas de tostado, frutos secos y eucalipto. Taninos maduros, estructurados y larga permanencia. Carnes rojas, quesos maduros, puerco. Postres con chocolate oscuro.
Kuwal 2010 750 ml TRES VALLES
Jalá 2011 750 ml
TRES VALLES Ensenada, Baja California
15 Meses en barrica. Rojo rubí. Aromas de frutos rojos, vainilla y especias. Redondo, taninos aterciopelados. Sabor afrutado y notas de madera.
Tempranillo, Ruby Cabernet, Grenache.
15 Meses en barrica. Rojo granate. Aromas a frutos rojos maduros, especias y notas tostadas. Elegante y complejo, con final largo. Carnes rojas, pescados a la plancha.
TRES VALLES
$385
Ensenada, Baja California Grenache Noir.
12 Meses en barrica.
Kojáa 2010 750 ml
TRES VALLES Ensenada, Baja California
$465
Petite Sirah.
Rojo rubí.
10 Meses en barrica.
Aromas a frutos rojos.
Rojo rubí intenso.
Taninos aterciopelados, sabor a frutos negros y pimienta.
Aromas a frutas negras y notas especiadas. Notas de madera, robusto y largo en boca.
Rolu 2010 750 ml $979
Tempranillo, Nebbiolo y Cabernet Sauvignon.
16 Meses en barrica francesa. Rojo rubí. Aromas a frutos rojos confitados, vainilla y notas tostadas. Sabores herbales con notas de vainilla y caramelo.
EVITA EL EXCESO
$279
50% Cabernet Sauvignon, 50% Grenache Noir.
$385
Ensenada, Baja California
Maat 2010 750 ml
7
EVITA EL EXCESO
Valle de Parras
8
Don Leo Sauvignon Blanc 2012 750 ml $289
Don Leo Pinot Noir 2011 750 ml $399 13 Meses en barrica. Rojo rubí intenso.
Dorado limpio.
Aromas a frutos negros y rojos.
Aromas de flores blancas y frutos cítricos.
Elegante, cuerpo medio, taninos sutiles y final prolongado.
Fresco y elegante, buena acidez y notas minerales. Aperitivo, pescados y mariscos. Comida mexicana y oriental.
Cordero, ternera, carne roja, lomo de cerdo, salmón y atún.
Don Leo Cabernet Sauvignon - Shiraz 2010 750 ml $399 Cabernet Sauvigon, Shiraz. 14 Meses en barrica. Rojo rubí, bordes violáceos. Destaca frutos secos, especias y notas de chocolate. Taninos finos, buena concentración y final persistente. Cordero, platillos mexicanos.
Por su deseo constante de evolución e innovación, combinado con su estilo tradicional, Rutini Wines es reconocida como una de las marcas más exitosas y emblemáticas de la actualidad.
A través de las décadas, permanece en manos de la familia fundadora. Siempre buscando la máxima expresión del vino argentino.
Rutini Malbec 2010 750 ml La Vuelta Malbec 2012 750 ml LA RURAL Mendoza, Argentina
Rojo púrpura, notas granate. Aromas a fruta roja fresca y confitada y matiz de pimienta. Consistente y agradable con taninos de discreto dulzor. Carnes rojas, embutidos, pastas con salsa de tomate, quesos maduros.
$385100% Malbec. 12 Meses en barrica. Rojo violáceo intenso. Aromas de frutos rojos bien maduros, notas de cacao y tabaco. Amplia frutalidad y potencia se complementan, dando un placentero final.
Mendoza, Argentina
$385
50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec.
12 Meses en barrica de roble francés y americano. Rojo rubí intenso, matices violáceos. Frutos rojos, vainilla y chocolate. Complejo, buen cuerpo y estructura, taninos amables.
Luigi Bosca Single Vineyard Malbec 2010 750 ml LUIGI BOSCA Mendoza, Argentina
$469
100% Malbec 14 meses en barrica de roble.
Luigi Bosca De Sangre 2010 LUIGI BOSCA Mendoza, Argentina
750 ml
$539
70% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah y 15% Merlot.
Profundo color violáceo.
14 meses en barrica francesa y americana.
Aromas a cerezas y ciruelas maduras. Especiado y con notas de moka.
Rojo granate con tintes violáceos.
Estructura es sólida y elegante, acidez equilibrada y gran redondez. Carnes rojas, cordero o lomo de cerdo; aves de caza y quesos.
Aromas de frutos del bosque y especias. Notas de café y chocolate. Volumen amplio, taninos dulces y textura aterciopelada. Final de boca prolongado. Estofado de cordero, aves especiadas y pastas con salsa boloñesa.
EVITA EL EXCESO
$105100% Malbec.
RUTINI Mendoza, Argentina
Rutini Cabernet - Malbec 2011 750 ml RUTINI
9
EVITA EL EXCESO
Sus vinos presentan una fusión de modernidad y clasicismo; siempre comprometidos con el cuidado del medio ambiente. Ubicada en Perdriel, zona donde el Malbec encuentra su mejor expresión debido al conjunto de características del clima, altura, suelo y agua.
10
Punto Final Malbec 2012 750 ml $219 100% Malbec.
Toque de roble francés. Púrpura, destellos violáceos. Frutos rojos con notas especiadas. Buen cuerpo untuoso y con taninos redondos, final largo. Carnes rojas y caza, salsas especiadas y queso fuerte.
Punto Final Cabernet Sauvignon 2011 750 ml $249
90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. 8 Meses en barrica de roble francés. Rojo rubí con tonos violetas. Aromas a cerezas, y ciruelas maduras, pimienta negra y casis. Afrutado y persistente en boca, taninos ligeros. Carne asada, aves, salsas de tomate y quesos suaves.
Punto Final Malbec Reserva 2010 750 ml $369
99% Malbec, 1% Cabernet Franc. 10 Meses en barrica de roble francés. Rojo rubí. Aromas de frutos rojos y negros. Notas de especias y chocolate.
Enamore 2011 750 ml $599
45% Malbec, 5% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Bonarda. Appasimento. Racimos expuestos a vientos secos y temperatura ambiente, hasta concentrarse. 12 Meses en barrica roble francés. Tonos rojo rubí.
Estructurado, con taninos suaves, final largo y elegante.
Notas a frutos secos, frutos rojos y notas florales.
Carnes rojas y caza, pastas con salsas especiadas. Quesos de mediana intensidad y postres con chocolate.
Elegante, persistente y equilibrado entre dulzor y acidez. Platillos agridulces, postres a base de chocolate.
Renacer 2007 750 ml $1,179 Malbec.
24 Meses en barrica de roble francés. Tonos rojos violáceos. Frutos rojos y negros, aromas florales y ligeramente amaderados.
Equilibrado, entrada dulce, presencia de vainilla y chocolate. Carnes rojas asadas o pastas con salsas fuertes.
Zolo Bonarda 2011 750 ml Zolo Malbec 2010 750 ml TAPIZ Mendoza, Argentina 100% Malbec.
6 Meses en barrica de roble francés. Rojo violáceo. Aromas frescos, frutas rojas con toque de vainilla. Suave con final armonioso. 90 pts wine advocate.
$225
100% Bonarda.
6 Meses en barrica de roble francés. Color rojo intenso con tonos violetas. Frutos del bosque. Taninos dulces y maduros, final elegante.
Mendoza, Argentina
$329
100% Malbec.
La Flor Malbec 2012 750 ml PULENTA Mendoza, Argentina
$249
12 Meses en barrica de roble francés.
6 Meses en barrica de roble.
Rojo violáceo brillante.
Rojo violáceo profundo.
Frutos rojos, vainilla y chocolate.
Frutas rojas maduras, notas florales y aromas de vainilla y tabaco.
Taninos dulces y voluminosos, aportando estructura y final intenso.
Redondo, bien estructurado con taninos amables.
Pulenta Estate Malbec 2010 750 ml PULENTA Mendoza, Argentina
$449 12 Meses en barrica de roble francés. Color intenso violeta. Notas de frutos negros, lilas y vainilla. Elegante, bien estructurado con final prolongado.
EVITA EL EXCESO
$225
TAPIZ Mendoza, Argentina
Zolo Reserva Malbec 2008 750 ml TAPIZ
11
EVITA EL EXCESO
Valle del Maule, Chile Vinos que representan el espíritu Oveja Negra; vinos diferentes e innovadores, mezclas generosas, cargadas de fruta, de buena concentración e intensidad de sabores.
12
Sauvignon Blanc – Carmenère Reserva 2012 750 ml $185
90% Sauvignon Blanc, 10% Carmenère.
Color verde pálido. Herbal con fondo cítrico. Refrescante acidez. Textura agradable, con final seco.
Cabernet Sauvignon – Syrah Reserva 2011 750 ml $185
76% Cabernet Sauvignon, 24% Syrah.
Cabernet Franc – Carmenère Reserva 2011 750 ml $185 72% Cabernet Franc – 28% Carmenère.
Single Vineyard Carignan 2010 750 ml $279
93% Carignan, 4% Malbec, 3% Petit Verdot.
8 – 10 Meses en barrica.
50% de la mezcla llevó 8 – 10 meses en barrica.
18 Meses en barrica.
Perfume floral, con notas de cassis y frutos negros maduros.
Aromas a frutos rojos, con trasfondo de frutos negros y tabaco.
Color violeta.
Firme en paladar, taninos finos y sabores frutales y notas especiadas. Carne roja, salsas de tomate.
Suave al paladar, con elegantes notas de madera y chocolate oscuro.
Aromas a frutos rojos maduros, notas especiadas a tomillo. Taninos suaves, equilibrando la acidez y final dulce.
Lost Barrel 2010 750 ml $439
40% Syrah, 25% Carignan, 25% Malbec, 10% Petit Verdot.
18 Meses en barrica de roble francés. Rojo rubí oscuro. Amplios aromas de frutos rojos y negros, notas de pétalos de rosa y regaliz. Taninos robustos y elegantes, equilibrado y con buena acidez.
Expresando a través de sus vinos, la esencia de los diferentes valles en Chile.
Valle de Casablanca
$179
Valle del Maipo
$179 10 – 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon – Syrah 2009 750 ml Valle del Maipo
$389
8 Meses en barrica de roble francés. Color rojo rubí.
Rojo violeta profundo. Aroma de frutos rojos, especias y chocolate. Notas herbales.
14 Meses en barrica de roble francés y americano.
Aromas a frambuesas, complementadas con notas de moka.
Presenta sabores de frutos secos, vainilla, taninos amables.
Rojo profundo, reflejos violetas.
Fresco y elegante, frutal, de textura suave, con notas de madera.
Atún sellado, salmón y magret de pato.
Carnes magras, aves, salsas de frutos negros.
70% Cabernet Sauvignon, 30% syrah.
Frutos rojos y negros maduros, caramelo y chocolate. Frutal, elegante y complejo. Taninos sedosos y un largo final. Cordero al romero.
EVITA EL EXCESO
Vistamar Sepia Reserva Pinot Noir 2011 750 ml
Vistamar Sepia Carmenère Reserva 2011 750 ml
13
Combinando las condiciones óptimas de suelo, clima y manejo vitivinícola para desarrollar vinos con carácter y tipicidad única, y este es el sello de cada una de sus creaciones
EVITA EL EXCESO
Carménère Reserva 2011
14
Sauvignon Blanc Reserva 2010 750 ml $219 Notas a lima y membrillo. Sabores a durazno, acidez refrescante y largo final.
750 ml $249
9 Meses en barrica de roble francés. Violeta intenso. Notas de cereza negra y romero. Ciruela roja, tabaco dulce, toque de pimienta. Taninos maduros.
Pinot Noir Reserva 2011 750 ml $249 11 Meses en barrica. Frutos rojos, con notas herbales. Redondo en boca, taninos sedosos, final prolongado.
Cabernet Sauvignon Reserva 2012 750 ml $249 11 meses en roble francés. Rojo rubí brillante. Grosella y ciruela negra. Sabores de cereza negra, y café. Elegantes taninos estructurados.
Late Harvest 2011 375 ml $235 Riesling.
10 Meses en barrica. Color dorado claro. Aromas de chabacano, almendra y caramelo. Notas de membrillo, miel y manzana, refrescante, bien estructurado y final prolongado.
CEPAS VIEJAS 2008 750 ml
Baltos 2010 750 ml
DOMINIO DE TARES – DO Bierzo
$315
100% Mencía.
Rojo cereza, reflejos morados.
Frutas rojas maduras, notas florales. Aromas a tostados. Frutal y especiado. Suave con taninos redondos.
$555
100% Mencía.
9 Meses en barrica. Rojo profundo. Notas de cuero, frutos negros confitados. Redondo, especiado, confirma notas frutales, con final largo.
DO Rioja
$279
Tempranillo.
14 Meses en barrica. Aromas de regaliz, notas de vainilla, coco y tostados. Amplio y elegante, final prolongado. Tapas, carnes de caza.
Conde De Villaseñor Reserva 2005 750 ml DO Rioja
$379
Tempranillo.
24 Meses en barrica. Rojo rubí con tonos teja. Nariz compleja, aromas a vainilla, especias y herbal. Equilibrado, fino y cuerpo elegante. Final largo. Cordero, pescados en salsa, quesos ahumados y postres con chocolate.
Conde De Villaseñor Gran Reserva 2001 750 ml DO Rioja
$579
Tempranillo.
30 Meses en barrica. Rojo rubí. Fruta madura y caramelo. Acompañado con notas de vainilla, especias y tabaco. Untuoso, taninos sedosos. Asados de cordero.
EVITA EL EXCESO
4 - 7 Meses en barrica.
DOMINIO DE TARES – DO Bierzo
Conde De Villaseñor Crianza 2007 750 ml
15
Menut 2009 750 ml
Honoro Vera 2012 750 ml
BODEGAS ATECA – DO Calatayud
$189
EVITA EL EXCESO
100% Garnacha.
2 Meses en barrica.
16
Frutal, floral y fresco.
Picota madura, borde granate. Intenso predominio de frutos maduros, aromas minerales y especiados. Carnes frías, pizza, cordero.
MAS MARTINET – DO Priorat
$335
50% Garnacha, 15% Cariñena, 15% Syrah, 10% Cab. Sauvignon, 10% Merlot.
18 Meses en barrica. Rubí oscuro. Notas minerales, fruta roja, regaliz y menta. Aromas de café. Entrada golosa y con notas de fruta madura.
Bosque de Matasnos 2009 750 ml DO Ribera del Duero
$999
95% Tempranillo, 5% Merlot.
12 Meses en barrica de roble francés. Rojo picota. Fruta madura, notas de regaliz, avellana y clavo. Buen equilibrio entre acidez, taninos dulces y notas frutales. Carnes rojas, aves condimentadas, carnes frías y pescados grasos.
Alonso del Yerro 2009 750 ml DO Ribera del Duero
$695 12 Meses en barrica. Rojo profundo. Intensa fruta madura, especias y regaliz. Concentrado, expresa elegantes aromas florales. Taninos sedosos y larga persistencia. Asados de cordero.
María 2009 750 ml
ALONSO DEL YERRO – DO Ribera del Duero
$1,899 15 Meses en barrica. Floral, frutos negros, notas caramelizadas. Potente, elegante con taninos sedosos y notas minerales.
RIOJA ALAVESA. Ostatu es el resultado del ensamble de experiencia y multitud de factores externos e internos para lograr unos vinos con estilo; fruto de la influencia del microclima y de las características de los suelos. En Ostatu tenemos la convicción de que un gran vino nace en la viña.
SENSATO 2010 750 ml $229
OSTATU CRIANZA 2010 750 ml $325
Frutos rojos maduros.
12 Meses en barrica.
Cuerpo elegante, taninos aterciopelados bien equilibrados.
Aroma intenso de frutos negros maduros, fondo especiado. Buen cuerpo y taninos sedosos.
100% Tempranillo.
16 Meses en barrica. Frutos rojos, notas de madera y especiadas con toque mineral. Gran cuerpo con frutas presentes, taninos firmes y redondos, notas de tostados.
GLORIA DE OSTATU 2006 750 ml
$1,499
100% Tempranillo.
18 Meses en barrica. Frutos rojos, con elegantes notas de roble. Equilibrio entre taninos, acidez y notas frutales, buena estructura.
EVITA EL EXCESO
Tempranillo.
90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha.
OSTATU RESERVA 2008 750 ml $599
17
Georges Duboeuf Merlot 2010 750 ml EVITA EL EXCESO
Pays d’OC
18
$149
100% Merlot.
Color rojo brillante. Notas de cereza. Buen cuerpo, aromático con notas principalmente frutales y taninos suaves.
Georges Duboeuf Beaujolais Villages 2011 750 ml
Parallèle 45 2010 750 ml
Paul Jaboulet – Côtes du Rhône
Beaujolais
60% Grenache, 40% Syrah.
PARTEAGUAS 2009 750 ml
$229
Brillante color rojo.
$239
LA BORDE VIEILLE 2008 750 ml
12 Meses en barrica.
Carignan, Grenache, Syrah.
Frutos rojos maduros.
12 Meses en barrica.
Confirma frutalidad, ligeros taninos equilibrados.
Frutas negras maduras, notas herbáceas.
100% Gamay.
Color rojo con notas púrpura. Aromas de frutos rojos y negros. Suave con taninos elegantes. Ideal como aperitivo, o acompañar con quesos.
$239
Aromas de frutos rojos dulces y especias. Estructurado, taninos redondos y final especiado. Carnes asadas, rostizados y estofados de res. Quesos fuertes.
Languedoc Roussillon
Carignan, Syrah, Grenache.
Languedoc Roussillon
$379
Estructurado, tánico con presencia de frutos negros. Animales de caza.
Château de Parenchère 2008 750 ml Bordeaux Superior
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 1% Malbec. 12 -14 Meses en barrica de roble. Color púrpura. Notas de frutos rojos caramelizados. Especias y notas minerales. Buen cuerpo, amplio en sabores. Taninos aterciopelados. Carnes rojas, carnes de caza y platillos condimentados.
Saint-Émilion
$399
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. 16 – 18 Meses en barrica de roble.
Rojo rubí. Aromas a frambuesa y notas florales. Madera. Ligera complejidad. Taninos elegantes, ligeras notas de casis.
Château Castera 2006
750 ml Médoc
$465
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
Château Chantalouette 2008 750 ml Pomerol
$549
80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10%Cabernet Sauvignon.
12 Meses en barrica de roble.
12 Meses en barrica.
Frutos negros maduros y notas ahumadas.
Rojo rubí brillante.
Equilibradas notas de frutos negros.
Profunda nariz con notas a naranja y cacao.
Carnes de caza, quesos, pastas.
Buen cuerpo, muy expresivo con taninos sedosos.
Château Marquis D’Alesme Becker 2008 750 ml $999
Margaux – 3er Grand Cru Classé 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot.
18 Meses en barrica de roble. Aromas a frutos rojos, tabaco y notas ahumadas.
Buen cuerpo, con taninos pulidos y un final largo.
EVITA EL EXCESO
$359
Château Puy Blanquet 2009 750 ml
19
EVITA EL EXCESO
20
Château Laroque 2009 750 ml $1,119
Saint-Émilion – Grand Cru Classé 87% Merlot, 11% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon.
11 – 13 Meses en barrica. Frutos rojos. Vino potente, generoso y estructura tánica suave.
Château Haut Batailley 2008 750 ml $1,299
Pauillac – 5to Grand Cru Classé 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Cabernet Franc.
20 Meses en barrica. Casis y tabaco. Cuerpo equilibrado. Taninos jugosos, elegante con final a frutos rojos.
Château du Tertre 2007 750 ml $1,349 Margaux – 5to Grand Cru Classé Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
18 meses en barrica. Finos aromas herbales, con notas frutales y de tabaco. Taninos presentes, balanceados con notas de frutos negros y notas amaderadas.
Château Grand Puy Ducasse 2008 750 ml $1,599 Pauillac – 5to Grand Cru Classé 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.
18 – 24 Meses en barrica. Afrutado, fresco con notas de regaliz y pimienta. Amplio en boca con taninos redondos.
Château Giscours 2008 750 ml $1,699
Margaux – 3er Grand Cru Classé 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
Château Hosanna 2009 750 ml $4,499 Pomerol 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
15 – 18 Meses en barrica.
12 Meses en barrica de roble.
Aromas complejos de frutos negros y especias.
Frutos negros y frutos del bosque.
Elegante con buena estructura y taninos finos.
Cuerpo estructurado, con taninos elegantes y sedosos. Largo final con notas de chocolate oscuro y frutos negros. 99 Puntos The Wine Advocate
Louis Perdrier Brut 750 ml Côte-d’Or, Borgogne
Ugni Blanc, Colombard, Chenin Blanc, Folle Blanche, Menu Pineau.
Color oro traslúcido.
Côte-d’Or, Borgogne
$129
Pinot Noir, Syrah, Cinsault.
Color rosado traslúcido.
Manzana verde y flores blancas.
Aromas a frutos rojos con notas cítricas y florales.
Burbujas finas. Equilibrado entre taninos y dulzor.
Equilibrado, elegante y fresco.
Aperitivo. Pescados ligeros, mariscos.
Champagne.
Brillante color amarillo paja. Expresiva afrutada, notas de mantequilla, durazno y flores blancas. Entrada fresca, burbujas finas. Notas de frutas y miel. Carnes blancas, langosta, quiche. Postre de frutas y chocolate.
Taittinger Prestige Rosé 750 ml $949 Champagne.
Color rosa vivo. Expresivos aromas de frambuesa y cereza. Se presenta vivo, afrutado y fresco. Aperitivo, postres de frutas.
Taittinger Comtes Champagne Rosé 750 ml $4,499
Champagne 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. 12% del Pinot Noir esta vinificado como vino tinto.
Color rosa ámbar, burbujas finas y abundantes. Vivo y equilibrado, con sabores de cereza. Final potente y persistente.
EVITA EL EXCESO
$129
Louis Perdrier Rosé 750 ml
Taittinger Brut Reserve 750 ml $799
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Lambrusco Cavicchioli 750 ml EVITA EL EXCESO
IGT Emilia
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$109 Rojo rubí.
Mezzacorona Merlot 2010 750 ml
Mezzacorona Pinot Grigio 2011 750 ml
$179
$199
IGT Vigneti delle Dolomiti
Aromas de frutos negros.
Aroma a fresas, frambuesas y ciruelas frescas.
Suave textura, confirma frutos negros y vainilla.
Afrutado y floral, ligeras burbujas. Muy equilibrado.
Quesos, carnes rojas.
Ensaladas. Carnes frías, quesos. Aperitivo.
IGT Vigneti delle Dolomiti
Aromas florales, pera y miel. Muy fresco con notas de frutas.
Mezzacorona Pinot Noir 2010 750 ml IGT Vigneti delle Dolomiti
$225 Aromas de frutos del bosque y especias.
Spezieri 2010 750 ml
COL D’ORCIA – IGT Toscana
$225
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Agradable con notas frutales y especies dulces.
Rojo rubí y notas moradas.
Aves, carnes frías.
Limpio, aromas a frutos silvestres. Afrutado, taninos suaves con acidez bien equilibrada y un final largo. Pastas, carnes frías y quesos ligeros.
Paso Robles, California
$345
9 Meses en barrica. Rojo intenso con matices morados. Frutos negros maduros, vainilla, especies y notas amaderadas. Confirma notas frutales, agradable final. Taninos equilibrados.
Rutherford, California
$419
Chardonnay, Sauvignon blanc, Semillon, Muscat, Viognier.
Notas de chabacano, miel, vainilla y cĂtricos. Frutos tropicales, complejidad balanceada con una redonda textura y ligera acidez.
Rutherford, California
$419
Frutal y floral, con notas de chocolate.
Meiomi Pinot Noir 2009 750 ml Belle Glos
$575
9 Meses en Barrica.
Taninos sedosos agregan complejidad a las notas frutales.
Aromas a bayas y elegantes notas de madera.
Salsas italianas, comida oriental.
Ligeros taninos aterciopelados, confirma notas frutales, con sabores de vainilla y un final suave.
Belle Glos Pinot Noir 2011 750 ml
Clark & Telephone Santa Maria Valley, California
$899
100% Pinot Noir. 9 Meses en barrica. Rojo rubĂ. Abundantes aromas a cereza y ciruela. Acidez equilibrada, notas minerales, taninos sedosos y largo final.
EVITA EL EXCESO
Liberty School Cabernet Sauvignon 2008 750 ml
Conundrum Blanco 2011 750 ml
Conundrum Tinto 2009 750 ml
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Caymus Zinfandel 2009 750 ml EVITA EL EXCESO
Napa Valley, California
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$699
Caymus Cabernet Sauvignon 2010 750 ml Napa Valley, California
$1,099
100% Cabernet Sauvignon.
16 Meses en barrica.
Caymus Special Selection 2009 750 ml Napa Valley, California
$2,549
85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot.
9 - 10 Meses en Barrica.
Frutos negros maduros.
Rojo púrpura intenso.
16 Meses en barrica de roble.
Balanceado, expresivo, con taninos finos y notas de frutas maduras.
Cereza madura, pétalos de rosa, cacao y café.
Zarzamora madura, arándano y cereza negra. Notas de chocolate y vainilla. Final elegante y alargado.
Elegante y complejo, con taninos sedosos, dejando un final prolongado y agradable.
Yalumba Museum Muscat 375 ml $199
Yalumba Antique Tawny 375 ml $199 Touriga, Tinta coa, Tinta molle. Color ámbar intenso.
Tono ámbar.
Aromas amaderados, elegantes notas de frutos secos y nueces.
Aroma a rosas, jengibre y cáscara de naranja. Textura suave, con ricos sabores de fruta deshidratada y carácter añejado. Postres cremosos, o a base de frutas.
Textura agradable con sabores a chocolate y caramelo.
100% Shiraz.
Color rojo carmesí. Aromas a frutos rojos y notas de canela. Afrutado, con taninos moderados.
Yalumba The Octavius 2005 750 ml $1,699 100% Shiraz
22 Meses en barrica de roble francés
The Lodge Hill Shiraz 2009 750 ml
The Armagh 2005 750 ml
$439
$3,299
Jim Barry
100% Shiraz
Color rojo púrpura.
15 Meses en barrica americana y francesa.
Ciruela, café y notas de madera.
Rojo rubí con tonos morados.
Frutas, notas de especias, buen cuerpo con taninos elegantes para finalizar.
Aromas florales, zarzamora, arándano. Notas mentoladas.
Jim Barry
100% Shiraz.
18 meses en barrica. Color rojo oscuro con tonos morados. Aromas de arándano, chocolate y zarzamora. Notas herbales romero y menta.
Estructurado con Taninos elegantes.
Sabores afrutados con notas de trufa en el fondo. Taninos finos y redondos.
91 puntos de Wine Spectator.
96 puntos Wine Advocate.
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Muscat a Petite Grains.
Yalumba Y Series Shiraz 2010 750 ml $275
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1.Buchanan’s 12 años. 750 ml. 2.Buchanan’s 18 años. 750 ml. 3.Chivas Regal 12 años. 750 ml. 4.Chivas Regal 18 años. 750 ml. 5.Johnnie Walker Etiqueta Negra. 750 ml.
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6.Johnnie Walker Platinum. 1 lt. 7.Bacardi Superior. 750 ml. 8.Appleton Estate. 1 lt. 9.Zacapa 23 años. 750 ml.
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5 1.Reserva de los González Blanco. 800 ml. $279 2.Reserva de los González Reposado. 800 ml. $319 3.Reserva de los González Añejo. 800 ml. $469
4.Mezcal Los Danzantes Joven. 750 ml. 5.Mezcal Los Danzantes Azul. 750 ml. 6.Mezcal Los Danzantes Rojo. 750 ml.
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ALIMENTOS Y DELI. Te mostramos una selección de nuestra área de alimentos. 1. CARNE SECA, SANTA TERESA. (CABRA, RES Y BORREGO) 2. MIEL ARTESANAL, LA JOYITA. 3. CARNE SECA Y CHORIZO, EL PORLO. 4. SALSAS ARTESANALES, SERRANA – BRAVA. 5. PASTA DE ACEITUNAS, MEDITERRÁNEA Y PASTA DE TOMATES SECOS DENOMINACIÓN GOURMET.
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aCCESORIOS 7
EVITA EL EXCESO
1. BOLSA CURPIEL, 1 BOTELLA. 2. VINO VAC. (CONSERVADOR DE VINO) 3. CAZUELA DE ARCILLA. (17CM, 32CM, 36CM Y 40CM) 4. TABLA DE MADERA MEZQUITE. (35CM X 25CM Y 45CM X 30CM) 5. WINE OFF. (DESMANCHADOR DE VINO TINTO) 6. PAELLERA 40 cm. 7. TABLA PARA ASAR DE MEZQUITE 5” X 14”.
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Regalo 1 $449
• Conde de Villaseñor Gran Reserva. (Rioja, España) 750 ml.
• Caja de Madera.
Regalo 4 $775
• Trumpeter Malbec. (Argentina) 750 ml. • La Vuelta Malbec. (Argentina) 750 ml. • Carne Seca de Res Santa Teresa. 100 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr.
• Rollo de Guayaba Roge. • Chutney Chabacano Denominación Gourmet. 210 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Cazuela de Arcilla 36 cm.
Regalo 5 $845
• Valentín Bianchi Cabernet
Vineyard Carignan. (Chile) 750 ml. • Oveja Negra Cabernet Franc – Carmenère Reserva. (Chile) 750 ml. • Carne Seca, El Porlo. 100gr. • Pimiento Piquillo Bogador. 425gr. • Aceitunas Excelencia. 300gr. • Charola de Madera.
Sauvignon. (Argentina) 750 ml. • Carne Seca de Res Santa Teresa. 100 gr. • Wine Off.(desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Salsa Brava. 250 ml. • Cazuela de Arcilla 32 cm. EVITA EL EXCESO
Regalo 3 $729
• Valentín Bianchi Malbec. (Argentina) 750 ml.
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Regalo 2 $649
• Conde de Villaseñor Crianza. (Rioja, España) 750 ml. • Decantador. • Aceitunas Excelencia 300 gr. • Almendras Fritas Plaza España. 150 gr. • Ostiones ahumados Bogador. 105 gr. • Charola de Madera.
• Oveja Negra Single
Regalo 6 $849
Regalo 7 $859
Noir. (Italia) 750 ml. • Mezzacorona Pinot Grigio. (Italia) 750 ml. • Pasta Mediterránea Denominación Gourmet. 210 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60ml. • Salami Genova Il Castello. 100 gr. • Chocolate amargo extrafino Ritter Sport. 100 gr. • Cazuela de Arcilla 32 cm.
Carménère. (Chile) 750 ml. • Casas del Bosque Cabernet Sauvignon. (Chile) 750 ml. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Ostiones ahumados Bogador. 105 gr. • Carne Seca de Res Santa Teresa. 100 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Cazuela de Arcilla 32 cm.
• Mezzacorona Pinot
Regalo 8 $869
• Vistamar Brisa
Regalo 9 $919
• Punto Final Malbec. (Argentina) 750 ml.
• Punto Final Cabernet
Sauvignon. (Argentina) 750 ml. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Corazón de Palmito Bogador. 410 gr. • Pasta de tomate deshidratado Denominación Gourmet. 210 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Charola de Madera.
EVITA EL EXCESO
Sauvignon Blanc. (Chile) • Vistamar Brisa Cabernet Sauvignon. (Chile) • Vistamar Sepia Reserva Carmenère. (Chile) • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Salsa Serrana. 250 ml. • Carne Seca de Cabra Santa Teresa. 100 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Charola de Madera.
• Casas del Bosque
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Regalo 11 $1,069
• Estación Porvenir Tinto. (México) 750 ml.
• Parteaguas Tinto.
Regalo 10 $999
(Francia) 750 ml.
• Taittinger Brut Reserve.
• Carne Seca de Res Santa
• 2 Copas.
• Wine Off. (desmanchador
(Champaña) 750 ml.
Teresa. 100 gr.
de vino tinto) 60 ml.
• Ostiones ahumados Bogador. 105 gr.
• Salsa Brava. 250 ml. • Charola de Madera.
Regalo 12 $1,125
• Alonso del Yerro. (Ribera del Duero, España) 750 ml.
EVITA EL EXCESO
• Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Chorizo Salamanca Real Ibérico. 100 gr. • Mayulas de Aguinaga Bogador. 100 gr. • Pimiento Piquillo Bogador. 425 gr. • Charola de madera.
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Regalo 14 $1,169
• Buchanan’s 12 años. (Whisky) 750 ml.
• Appleton Estate. (Ron) 1 lt. • Carne Seca de Borrego
Regalo 13 $1,149
• Yalumba Y Series Shiraz. (Australia) 750 ml. • Oveja Negra Cab. Sauvignon – Shiraz. (Chile) 750 ml. • Tapiz Malbec. (Argentina) 750 ml. • Carne Seca de Borrego Santa
Teresa. 100 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Pasta de Aceitunas Denominación Gourmet. 210 gr. • Jamón Serrano Real Ibérico. 100 gr. • Charola de Madera.
Santa Teresa. 100 gr.
• Calamar en su Tinta Pescamar. 111 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Chorizo El Porlo. 100 gr. • Charola de Madera.
Regalo 15 $1,185
• Albarolo. (México)
750 ml. • Jalá. (México) 750 ml. • Carne Seca de Borrego Santa Teresa. 100 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Aceitunas Excelencia. 300 gr . • Rollo de Guayaba Roge. • Charola de Madera.
Regalo 17 $1,215
• Reserva de los
• Reserva de los González
Reposado. (Tequila) 800 ml.
• Chivas Regal 12 años. (Whisky) 750 ml.
• Carne Seca de Res Santa Teresa. 100 gr.
• Rollo de Guayaba Roge. • Corazón de Palmito Bogador. 410 gr.
• Abulón Porto Novo. 425 gr. • Charola de Madera.
Regalo 18 $1,219
• Liberty School. (Estados Unidos) 750 ml.
• Conundrum Tinto.
(Estados Unidos) 750 ml.
• Aceitunas Excelencia. 300 gr.
• Wine Off.
(desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Chutney Chabacano Denominación Gourmet. 210 gr. • Salchichón Real Ibérico. 100 gr. • Charola de Madera.
EVITA EL EXCESO
González Reposado. (Tequila) 800 ml. • Zacapa 15 años. (Ron) 750 ml. • Carne Seca de Cabra Santa Teresa. 100 gr. • Trozos de Calamar Pescamar. 111 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Salsa Serrana. 250 ml. • Charola de Madera.
Regalo 16 $1,205
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Regalo 19 $1,239
• Vistamar Sepia Pinot Noir.
(Chile) 750 ml. • Oveja Negra Sauvignon Blanc – Carmenère. (Chile) 750 ml. • Punto Final Reserva Malbec. (Argentina) 750 ml. • Ostiones ahumados Bogador. 105 gr. • Mayulas de Aguinaga Bogador. 100 gr. • Pimiento Piquillo Bogador. 425 gr. • Miel Pura La Joyita. 360 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Charola de Madera.
Regalo 20 $1,265
• Don Leo Cabernet
Sauvignon – Shiraz. (México) 750 ml. • Don Leo Pinot Noir. (México) 750 ml. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60ml. • Carne Seca de Cabra Santa Teresa. 100gr. • Pimiento Piquillo Bogador. 425gr. • Aceitunas Excelencia. 300gr. • Chocolate con Almendras Ritter Sport. 100gr. • Charola de Madera.
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Regalo 21 $1,619
EVITA EL EXCESO
• Honoro Vera. (España)
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750 ml. • Sensato. (España) 750 ml. • Baltos. (España) 750 ml. • Menut. (España) 750 ml. • Chorizo Pamplona Real Ibérico. 100 gr. • Carne Seca de Cabra Santa Teresa. 100 gr. • Aceitunas Excelencia. 300 gr. • Condimento para Paella La Colmena. (12gr). • Calamar en su Tinta Pescamar. 111 gr. • Chocolate con Almendras Ritter Sport. 100 gr. • Wine Off. (desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Charola de Madera.
Regalo 22 $2,229
• Enamore. (Argentina) 750 ml.
• Renacer. (Argentina) 750 ml.
• Wine Off.
(desmanchador de vino tinto) 60 ml. • Aceitunas Excelencia. 300gr. • Chorizo El Porlo. 100 gr. • Almendras La Joyita. 360 gr. • Charola de Madera.
EVITA EL EXCESO
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EVITA EL EXCESO
sucursales
calzada del valle
Calzada del Valle Poniente 407 Col. Del Valle San Pedro Garza García, N.L. (81) 8123 1535
san agustín
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Ave. Vasconcelos 300 Oriente Residencial San Agustín San Pedro Garza García, N.L. (81) 8368 6120
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