Unser TEGERNSEE 9 by Monika Graf

Unser

TEGERNSEE Das Magazin fürs Tal

Frühling/Sommer 2018 No. 9

Exklusive Damenmode

SEESTRAÃ&#x;E 37

83700 ROTTACH-EGERN

08022-6613888

EDITORIAL Liebe Leserinnen & Leser,

uch in diesem Frühjahr freue ich mich, Ihnen eine weitere Ausgabe von „Unser Tegernsee Magazin“ präsentieren zu dürfen – im neuen, modernen Desing und in der frischen und absolut trendigen Farbe „hummer“. Ich hoffe, es gefällt! Das Tegernseer Tal ist immer wieder malerischer Schauplatz unterschiedlicher Festlichkeiten und Veranstaltungen. Unsere weit über das Tegernseer Tal hinaus bekannten und beliebten See- und Waldfeste sind die Höhepunkte der Saison und dürfen natürlich in unserer Frühjahr/Sommerausgabe nicht fehlen, ebenso wie die Dirndl-und Trachtenseiten. Es sind wieder einmal viele unterschiedliche Charaktere, die wir Ihnen in unserem Magazin vorstellen möchten – alles Menschen, die durch ihre Arbeit und ihre Persönlichkeit das Leben am Tegernsee bunter und noch liebenswerter machen. Ganz besonders stolz sind wir, dass Erich Liessmann, der Entdecker und Ex-Manager von Helene Fischer, sich Zeit für uns genommen hat und uns eines seiner seltenen Interviews in seinem wunderschönen Haus am Tegernsee gegeben hat. Aber auch unsere Spitzenköche, die wir Ihnen im Portrait vorstellen, begeistern mit ihrer Kochkunst und Kreativität. Den herrlichen Sommer bei einem Sundowner genießen? Die schönsten und coolsten Plätze für einen Sundowner am Tegernsee haben wir für Sie entdeckt. Ich hoffe, Sie auch mit dieser Ausgabe wieder begeistern zu können und wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Lesen und Blättern. Herzlichst!

Ihre Monika Graf 4

EG ERNSEE

Editorial

Auf geht's in die Waldfestsaison Wald- und Seefesttermine

Alles Liebe zum 70. Geburtstag! Eine Hommage an Jean Frankfurter

Kinderhilfsprojekt Peru Sabine Herrmann hilft Kindern in Peru

Auf einen Sundowner am Tegernsee!

SL-Klassiker Genussvoll Reisen mit SL-Legenden

Großes Jubiläum 10 Jahre Gmund Papiershop

Homestories am Tegernsee Zuhause bei Katharina Kamm

Die Tegernseer Band Down & Out Aktuelles über die The Voice-Stars

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Ariane Servatius Ein Portrait über die Hockey Bundesliga-Spielerin

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Schönes Spiel! Golfgenuss im Tegernseer Land

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Kochgeschichten aus dem Tegernseer Tal Das große gastronomische Angebot am Tegernsee

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Portrait über Lüftlmaler Peter Wimmer Ein traditionelles Kunsthandwerk zeitgemäß interpretiert

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Tegernsee grüßt Sylt Mehr als eine Urlaubsinsel

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Inside

208

Impressum

F RÜ HLI NG/S OMME R 1 8

INHALT

Watch Ahead und Kelly Birkin Luxus-Shopping in Rottach-Egern

ür unsere Kunden nur das Beste“ – unter diesem Motto können Sie seit Dezember 2017 in der Seestraße 8 in Rottach-Egern, Vintage Uhren der Marken Rolex und Patek Philippe, sowie neuwertige Hermès Handtaschen kaufen. Alexander Prokopczuk und sein Vater hatten schon lange den Gedankengang ein exklusives Ladengeschäft zu eröffnen, um den Bestandsaber auch Neukunden eine physische Adresse anbieten zu können. „In diesem Geschäft geht es viel um Vertrauen und Zuverlässigkeit“, erzählt Dieter Prokopczuk. „Detailliertes Fachwissen gehört natürlich auch dazu.“ Eine exzellente Reputation in der Branche muss sich eben hart erarbeitet werden. Vater und Sohn haben sich auf die Daytona-Modelle der Marke Rolex spezialisiert. Handaufgezogene Chronographen verzeichnen eine hohe Preisstabilität aber auch Wertsteigerungspotential und immer mehr Menschen entdecken Uhren als alternative Geldanlage. Dafür gilt eine Regel – der Zustand muss perfekt und authentisch sein.

In den letzten 30 Jahren nahm die Wertentwicklung der Rolex Daytona kontinuierlich zu. Seit 1987 sammelt Dieter Prokopczuk hochwertige Uhren der Marken Rolex und Patek Philippe. Was ursprünglich ein Hobby war, entwickelte sich zu einem weltweiten Geschäft. Die Uhren werden inzwischen bis nach Singapur, Jakarta, Miami und in viele andere Metropolen verkauft. Alexander Prokopczuk und sein Vater besuchen ihre Klienten auf Wunsch persönlich – denn exklusive Produkte verlangen auch nach exklusivem Service. Ihre Kundschaft setzt sich vorwiegend aus jahrelang treuen Stammkunden und EmpfehlungsKunden zusammen. Das Geschäft in Rottach-Egern ist derzeit die einzige Niederlassung des Unternehmens. Das Produktportfolio wurde durch neuwertige Hermès Handtaschen erweitert. „Wir haben eine große Auswahl an Kelly und Birkin Bags in verschiedensten Farben und Größen - schließlich sollen die Frauen ebenfalls Freude an dem Shoppingerlebnis haben“, erzählt Alexander Prokopczuk. Wenn Sie Wert auf höchste Qualität und eine charmante Beratung legen, sind Sie im Familienunternehmen Prokopczuk genau richtig…

Seestraße 8 · 83700 Rottach-Egern Telefon: +49 175 574 1829 Instagram: @kellybirkinbag www.kellybirkin.de · mail@kellybirkin.de

T RE-PIN I

Das Tre-Pini

Ein Einrichtungs- und Kindertraum, geführt von einer „schrecklich netten Familie“

m Tre-Pini in Gmund am Tegernsee und seit kurzem auch in Rottach-Egern finden Sie ein bezauberndes Sortiment von Baby- und Kinderartikeln, Deko-Objekten und Möbeln von Oliver Furniture.

Am 01. Januar 2018 wurden das Tre-Pini von Sabine Radler und die Stickerei „Hirschkissen“ der Söhne zu einem Ganzen zusammengeführt. Fabian, 26 und Sebastian, 22 Jahre alt, bringen ihre Erfahrungen als kreativer Nachwuchs mit in den Betrieb ein. Auch Andi, der Ehemann und Vater unterstützt den Familienbetrieb tatkräftig wo er nur kann. Eine im wahrsten Sinne des Wortes „schrecklich nette Familie“ kümmert sich engagiert und herzlich darum, Wohn- und Kinderträume wahr werden zu lassen. Sebastian und Fabian erweitern das Sortiment um personalisierte Artikel, wie beispielsweise persönliche Tauf- und Geburtstagsgeschenke, Namenkissen, Familienwappen-Kissen

und Hirschkissen. Die Stickerei selbst gab es zuvor bereits seit vier Jahren als eigenständigen Betrieb der zwei Söhne. Es werden 200 Stickgarne verarbeitet, um wirklich jeden Kundenwunsch realisieren zu können. Auch Firmen- und Hotellogos werden von Fabian und Sebastian professionell in den bevorzugten Artikel eingearbeitet. Vor allem in der Kinderabteilung nutzen viele Eltern und Großeltern die Möglichkeit der Personalisierung. Jeder Poncho, jedes Lätzchen, die Kindergartentaschen, Handtücher und noch vieles mehr kann individuell bestickt werden. „Das Besticken von Kindersachen mit dem Namen liegt gerade absolut im Trend“, versichert Sabine. Ein eingestickter Name ist unwiderruflich und viel wertiger, als ein einfaches Schildchen. Etwas ganz Besonderes sind übrigens die Koordinaten-Kissen, bei welchen die Wunschkoordinaten des Kunden eingestickt werden.

T RE -P I N I Eine "schrecklich nette Familie"

Eine romantische Idee sind Hochzeits-Kissen mit den Initialen der frisch getrauten Eheleute und den Koordinaten des Trauungsortes. Die Kissen gibt es in drei Größen, über 25 verschiedenen Farben und komplett individuell konfigurierbar im neuen Onlineshop. Echtes bayerisches Lebensgefühl verbunden mit jahrhundertealten Traditionen im bayerischen Voralpenland werden durch ein passendes Trachtenhemd der Burschen noch unterstrichen. Ob in altbayrischer Schrift oder auch schon etwas moderner… Mit oder ohne Seelaub, oder vielleicht einer bayrischen Raute… Das gestickte Monogramm der Namensbuchstaben ist einfach Pflicht.

Das Tre-Pini ist ein ganz normaler Familienbetrieb, wobei hier nichts wirklich „normal“ ist. Beim Betreten der zwei Ladengeschäfte fällt einem sofort die herzliche, geradezu fröhliche Atmosphäre auf. Die gesamte Belegschaft arbeitet Hand in Hand zusammen, mit dem Ziel jeden Kunden zuvorkommend und individuell zu betreuen. Zwischen harmonisch platzierten Einrichtungsgegenständen, Kinderartikeln und Stuck an der Decke fühlt man sich sofort heimelig. Die Radler-Familie hat genau das richtige Gespür für Trends und jeder bringt seine Talente in den Familienbetrieb mit ein.

Münchner Straße 22 | 83703 Gmund am Tegernsee Tel.: 08022 663054 Öffnungszeiten: Mo-Fr: 09:30-18:00 Uhr, Sa: 10:00-14:00 Uhr Stickerei montags geschlossen. Seestraße 4 | 83700 Rottach-Egern Tel.: 08022 7044580 Öffnungszeiten: Mo-Fr: 09:30-12:30 & 14:30-18.00 Uhr, Sa: 10:00-16:00 Uhr 12

Auf geht's in die Waldfestsaison! Was wäre ein Sommer am Tegernsee ohne die weit über die Grenzen hinweg bekannten Festlichkeiten, die unsereins immer wieder dazu veranlassen, sich von Juni bis August im wöchentlichen Rhythmus mit erhobener Brust in das stolze Trachtg’wand zu werfen, um sich dann in einen Wald zu setzen?

as für die Gilde eingefleischter Waldfestbesucher selbstverständlich ist, das mag dem Außenstehenden allein der Begrifflichkeit wegen etwas suspekt vorkommen. Doch wo kann man heutzutage noch der bayerischen Lebensfreude in der authentischen Art und Weise frönen wie auf einem Waldfest? Es ist eben die lebendige Pflege von Brauchtum und Tradition gespickt mit lebensbejahenden Frohnaturen und der Schönheit der hiesigen Landschaft, die unsere Waldfeste so einzigartig erscheinen lassen. Eine weitere Besonderheit ist freilich auch, dass diese Veranstaltungen mit teilweise mehreren tausend Besuchern auf dem Fundament der Gemeinschaft bauen. Und so beweisen die zahlreichen Vereine rund um den Tegernsee jedes Jahr aufs Neue, derartiges nicht unter dem Deckmantel des persönlichen Profits auszurichten; denn Herzblut und Leidenschaft sind (zum Glück!) nicht käuflich und Zusammenhalt schon gar nicht selbstverständlich. Ein herzliches Vergelt’s Gott hierfür an die zahlreichen ehrenamtlichen Helfer! In diesem Sinne wünschen wir Ihnen allen eine wunderschöne Waldfestsaison – hoffen wir, dass Petrus es gut mit uns meint und uns einen traumhaft sonnigen Sommer beschert. Alle Infos und Bilder finden Sie auf: www.facebook.com/waldfestfreunde www.waldfest-buidl.de 18

L DF EST

Waldfesttermine 2018 20

Juni 08.06.2018, 17:00 Uhr Waldfest FC Real Kreuth Leonhardstoana Hof, Kreuth 09.06.2018, 15:00 Uhr Waldfest FC Real Kreuth Leonhardstoana Hof, Kreuth

24.06.2018, 10:00 Uhr Hirschbergler Waldfest Hirschbergler, Trachtenh端tte Kreuth

Juli 06./07.07.2018, 17:00/15:00 Uhr Waldfest SC Kreuth Leonhardstoana Hof, Kreuth

17.06.2018, 10:00 Uhr Waldfest der Gebirgssch端tzen Tegernsee Gebirgssch端tzenh端tte Rottach-Egern

13./14./15.07.2018, 17:00/15:00/15:00 Uhr Waldfest der Tegernseer Vereine Schmetterlingsgarten, Tegernsee

22./23.06.2018, 17:00/15:00 Uhr Waldfest SC Bad Wiessee Sonnenbichl, Bad Wiessee

20./21.07.2018, 15:00/17:00 Uhr Waldfest TSV Bad Wiessee Kurpark Abwinkl, Bad Wiessee

22.07.2018, 10:00 Uhr Trachten-Waldfest der Leonhardstoana Waldfestplatz am Leonhardstoana Hof, Kreuth 27.07.2018, 17:00 Uhr Waldfest SC Rottach-Egern Waldfestplatz Lori-Feichta, Rottach-Egern 28.07.2018, 15:00 Uhr Waldfest Skiclub Rottach-Egern in Enterrottach Waldfestplatz Lori-Feichta, Rottach-Egern

August 05.08.2018, 10:00 Uhr Waldfest Trachtenverein Bad Wiessee Abwinkl Kurpark Abwinkl, Bad Wiessee 05.08.2018, 10:00 Uhr Waldfest Wallberger Lori-Feichta, Rottach-Egern 09./10./11.08.2018, 17:00/17:00/15:00 Uhr Waldfest Ostin Gmund Skilift Ostin, Gmund am Tegernsee

Seefesttermine 2018 Seefest Rottach-Egern – Dienstag, 10. Juli 2018 Verschiebetermin: 11.7. bzw. 12.7.

Seefest Tegernsee – Dienstag, 31. Juli 2018 Verschiebetermin: 1.8. bzw. 2.8.

Seefest Bad Wiessee – Freitag, 17. August 2018 Verschiebetermin 18. bzw. 19.8. Weitere Infos zu den Seefesten finden Sie unter: www.mein-tegernsee.de 21

Jetzt wirds trachtig!

Schmuck von Bertele

Dirndln von Sportalm Trachtenalm Rottach-Egern

Lederhosen Trachtenalm Rottach-Egern

Kuschelig warm und elegant: die Trachtentücher von DreiTracht Aber nicht nur zur Tracht lässt sich dieses schöne Stück kombinieren. Auch casual zur Lederjacke, Bluse und Jeans kann das Tuch das ganze Jahr über getragen werden und setzt somit einen trachtigen Akzent. Nachdem Trachtenelemente immer mehr Einzug in die Alltagsmode finden, haben die beiden damit wohl einen ganz guten Riecher gehabt.

wei Schwestern aus München haben das Label „DreiTracht“ gegründet und feiern dieses Jahr 5-jähriges Jubiläum. Sie entwarfen ein Stricktuch im Look der klassischen Trachtenstrickjacke, das heute aus keinem Kleiderschrank der trachtenbegeisterten Damenwelt mehr wegzudenken ist. „Wir waren auf der Suche nach einer Alternative zur Trachtenstrickjacke, weil wir es immer sehr schade fanden, wenn ein schönes Dirndl durch die Jacke seine Strahlkraft verliert.“ Die beiden Münchnerinnen fanden schnell eine Lösung für dieses Problem: ein leichtes Stricktuch aus feinster Merinowolle, das farblich perfekt auf jedes Dirndl abgestimmt werden kann. Die Tücher gibt es in 10 Grundfarben. Das Besondere: die von Hand gehäkelte 2-farbige Einfassung in zahlreichen Farbvarianten, aus welchen die Kundin sich ihr Traumtuch individuell zusammenstellen kann. So entsteht ein anschmiegsam-weiches Unikat, das trotz seiner Maße von 1,70 x 1,00 x 0,60 m nur 350 Gramm wiegt.

Zu beziehen sind die feinen Stücke ganz unkompliziert über: info@dreitracht.de www.dreitracht.de

Nachdem diese einzigartige Idee bei vielen zufriedenen Kundinnen so gut ankommt, haben die beiden Schwestern ihre Kollektion bereits um zwei weitere Accessoires erweitert. Passend zu den Stricktüchern gibt es trendige Trachtenmützen, die genau wie die Tücher individuell angefertigt werden. Als kleiner Eye-Catcher wird jede Strickmütze mit einem echten Hirschhornknopf verziert. Die Beanies ergänzen nicht nur so manches Damenoutfit, sondern werden auch bei den männlichen Trachtenliebhabern immer beliebter. Ganz neu in der Kollektion: Ein Longschal im typischen DreiTracht-Design. Wer es nicht ganz so trachtig mag, findet in dem attraktiven Schal die perfekte Alternative. Durch seine vielfältigen Tragemöglichkeiten macht er jedes Outfit, und natürlich auch das Dirndl, zu einem tollen Blickfang.

Die feinen Trachtentücher von DreiTracht erfreuen durch ihr Design nicht nur das Auge. Sie punkten auch durch ihre Qualität.

Tegernseer Goldschmiede Hauptstr. 11, D - 83684 Tegernsee Tel.: +49 (0) 8022-4497 Fax 1569 bertele@t-online.de www.bertele-schmuck.de

Gewandt nach Maß

b Mieder, Dirndlgwand, Dirndljacken, Westen für den Herrn, dies und noch vieles mehr können Sie bei der Schneidermeisterin Veronika Schneider in Oberdarching nach Maß anfertigen lassen. Die Absolventin der `Deutschen Meisterschule für Mode` desingt auf Wunsch auch Braut- und Abendmoden. Das Besondere in ihrem Betrieb: Für jeden Kunden wird ein eigener Schnitt angefertigt, welcher sich individuell an dessen Wünschen, Stil und Figur orientiert. Gute Beratung wird hier groß geschrieben.

Frau Schneider lässt sich auch von den Kundenwünschen inspirieren und findet für jeden ein ureigenes passendes Design. Wo andere inzwischen oft Maschinen nutzen, wird in dem Ausbildungsbetrieb viel Wert auf ursprüngliche Handwerkskunst gelegt, was man beispielsweise an den Säumen und Knopflöchern sehen kann. Der preisliche Unterschied liegt übrigens am jeweiligen Modell und nicht darin, ob Baumwolle oder Seide verarbeitet wurde.

Oder wie ihre Kunden sagen: die Schneiderin beim Schneider drin

Frau Schneider arbeitet mit verschiedenen Stoffgeschäften im Oberland zusammen, welche traditionelle und klassische Trachtenstoffe anbieten, aber auch je nach persönlichem Stil der Inhaberinnen ausgefallene Schmankerl verschiedenster Art. Anderthalb Jahre lang war Frau Schneider selbst als Geschäftsführerin in einem Stoffgeschäft tätig. In dieser Zeit entwickelte sie ein noch feineres Gespür für Stoffe und ungewöhnliche Kreationen. Inzwischen kann sie auf fast zwei Jahrzehnte Erfahrung in ihrem Handwerk zurückgreifen. Bereits mit 23 Jahren bildete sie ihr erstes Lehrmädl mit großem Erfolg aus. Sie wurde als Deutschlands Beste in ihrem Jahrgang ausgezeichnet.

Wenn Sie sich selbst vom Können der Dirndlschneiderin Veronika Schneider überzeugen wollen, dann kommen Sie am 21. Mai 2018 auf das Darchinger Pfingstfest. Dort zeigt sie Dirndlgwander unterschiedlichster Art sowie trachtig angehauchte, moderne Kleidung auf ihrer hauseigenen Modenschau. Lassen Sie sich von dem farbenfrohen Event überraschen!

Raiffeisenstraße 7a 83626 Valley (Oberdarching) Tel.: +49 (0)179 237 66 49 V.Grunwald@GewandtnachMass.de www.GewandtnachMass.de 27

JEAN F RANKF UT RTER

Alles Liebe zum 70. Geburtstag!

Eine Hommage an Jean Frankfurter

rich Liessmann, alias Jean Frankfurter, lebt seit über 20 Jahren am wunderschönen Tegernsee. Hier hat er seinen ersten Wohnsitz und seine Wahlheimat gefunden. Seit er als Kind mit seinen Eltern in Kreuth Urlaub gemacht hatte, war für ihn klar: „Wenn ich´s mir mal leisten kann, dann komme ich her um hier zu leben“. Jean Frankfurter ist der Entdecker vieler Schlagerund Volksmusiksänger. Seine bekannteste Künstlerin ist Helene Fischer, die einige ihrer ersten Aufnahmen im Tonstudio seines Hauses am Tegernsee machte. Aber auch Michelle, Patrick Lindner, Stefanie Hertel, Ireen Sheer, Costa Cordalis, Marianne und Michael, die Kastelruther Spatzen und viele andere mehr gehören zu „seinen Künstlern“. Jean Frankfurter ist einer der erfolgreichsten Komponisten und Produzenten im Bereich des deutschsprachigen Schlagers und der volkstümlichen Musik. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen und viele Goldene Schallplatten.

U.a. zweimal den Echo und zweimal den smago! Award: 2013 in der Kategorie „Erfolgreichster Schlager-Komponist und -produzent aller Zeiten“ und 2016 in der Kategorie „Erfolgreichster Produzent der Gegenwart“. Mit Costa Cordalis zusammen komponierte er den weltweit bekannten Hit „Anita“, produzierte die Lieder der Flippers, gewann 1992 den Grand Prix der Volksmusik mit Stefanie Hertel und dem Titel „Über jedes Bacherl geht a Brückerl“. Außerdem erhielt er die Krone der Volksmusik als erfolgreichster Autor 1997. Auch seine internationalen Produktionen waren durchschlagend, allen voran Arabesque Ende der 70er/Anfang der 80er Jahre. Sandra war eine der Sängerinnen der erfolgreichen Popmusikgruppe und startete danach ihre Solokarriere. Arabesque war die Nummer 1 in Japan und spielte 6 Millionen Platten ein. Das war eine Riesenerfolgsgeschichte. Noch heute singt das inzwischen um Michaela Rose neu formierte Trio die von Jean Frankfurter komponierten Songs in der Gazprom-Arena in Russland. 29

Besonders stolz sind wir, dass Erich Liessmann und seine zauberhafte Frau Uschi sich für einen Interviewtermin Zeit für uns genommen und uns in ihr traumhaft schönes Landhaus eingeladen haben. Den Liessmanns liegt nicht viel an Berühmtheit und Ruhm. Sie suchen nicht den Rummel um ihre Person und vermeiden eine allzu häufige Präsenz in den Medien. Sie sind offene, herzliche Gesprächspartner und treten eher bescheiden auf. Seit ihrer Schulzeit kennen sich die beiden bereits und feiern im nächsten Jahr ihre Goldene Hochzeit. Es war bei beiden die große Liebe und als ersten Liebesbeweis schenkte Uschi ihrem Erich zum 17. Geburtstag ein rotes Nilpferd, das seither einen Ehrenplatz in ihrem Zuhause hat. Die Hälfte des Jahres leben die Liessmanns am Tegernsee und die andere Hälfte im Taunus. So können sie ihren Freundeskreis sowohl hier als auch in Hessen pflegen und Zeit ihren zwei Söhnen und Enkelkindern verbringen.

Sie leben in einem wunderschönen Haus mit kleinem Teich am Tegernsee. Was gefällt Ihnen hier besonders gut? Und wo kann man Sie treffen? Erich Liessmann: Seit meiner Kindheit ist es ein Traum von mir, hier zu leben. Es gibt sehr viele nette Leute hier und wir konnten uns über die Jahre einen großen Freundeskreis aufbauen. Wenn es nach meiner Frau ginge, dann würden wir ganz hier runter ziehen. Gefallen tut uns einfach alles. Wir sind große Bergfans. Uns trifft man auf dem Tegernseer Waldfest und am Stammtisch mit Freunden. Charakteristisch für Sie sind die Entdeckung neuer Künstler und die Entwicklung ganzheitlicher Konzepte. Als „Erfolgreichstes Album des Jahres“ wurde 2013 das Album „Farbenspiel“ von Helene Fischer ausgezeichnet. Wie fing denn alles an mit Helene? EL: Als ich vor 12 Jahren Helene traf, war sie 21 Jahre und wollte englische Popmusik machen. Eigentlich hatte ich vor kürzer zu treten, 30

aber dann hörte ich ein Demoband mit dem Song “Power of Love”, gesungen von der von der damals noch unbekannten Jelena Petrowna Fischer. Ihre Stimme hat mich tief berührt und ich konnte nicht anders, als mit ihr zu arbeiten. Es gelang mir, sie davon zu überzeugen poppigen deutschen Schlager zu singen, womit sie dann auch erfolgreich wurde. Mit Helene, aber auch mit allen anderen von mir produzierten Künstlern habe ich noch immer guten Kontakt. Allen voran Stefanie Hertel und Patrick Lindner. Nach dem Erfolg von „Farbenspiel“ haben Sie sich entschlossen kürzer zu treten. EL: Ich will mir die Zeit nehmen, einfach zu leben, zu reisen und zu kochen. Letztere ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Außerdem möchte ich natürlich mehr Zeit mit meiner lieben Frau zusammen verbringen. Eine letzte Frage an Sie, lieber Herr Liessmann. Was war in all den Jahren Ihr schönstes Erlebnis? EL: Es gab sehr viele schöne Erlebnisse und tatsächlich war die Feier zu meinem 70. Geburtstag ein wunderbares Ereignis. Wir haben im Freundeskreis im Freihaus Brenner in Bad Wiessee gefeiert, als ich von Florian Silbereisen angerufen und in seine Sendung „Heimlich! Die große Schlager Überraschung“ eingeladen wurde. Ich war gerührt über die Dankbarkeit, die Helene mir dort zeigte und über ihr Medley zu meinem Geburtstag. Die Ansprachen von Helene und Michelle waren mein Highlight an diesem Abend. Lieber Herr Liessmann, wir könnten noch stundenlang mit Ihnen und Ihrer Frau zusammen sitzen und Ihren Erzählungen lauschen… Wir bedanken uns ganz herzlich für das nette, informative und unterhaltsame Gespräch und wünschen Ihnen beiden noch viele schöne, gemeinsame Stunden am Tegernsee. Und bleiben Sie vor allen Dingen gesund. 31

Farbenpracht & Lebensfreude pur an unserem letzten Event

Seien Sie das nĂ¤chste Mal dabei, wir freuen uns auf Sie!

BOGNER Rottach-Egern . NĂśrdl. Hauptstr. 2 . 83700 Rottach-Egern . T 08022 6357 Montag-Freitag 10:00-18:30 Uhr . Samstag 10:00-16:00 Uhr . www.bogner-rottach-egern.de

ie immer eine großartige Veranstaltung, der Modecocktail von Hanne Santen, zu dem die BOGNER-Store-Inhaberin 2x im Jahr einlädt. Und wie immer kamen zahlreiche Kunden, Freunde, Nachbarn, um die neuesten Mode-Trends aus dem Hause BOGNER zu entdecken. Der kulinarische Part kam dabei natürlich auch nicht zu kurz, ebenfalls wie der Spaß und interessante Gespräche!

INSIDE 34

‘‘ Das Wichtigste ist

ein liebevolles Zuhause – Sabine Herrmann –

’’

Die Rottacherin Sabine Herrmann leitet ein Kinderhilfsprojekt in Peru.

ie heißen Ana, Angela und Azul, haben leuchtende braune Augen und dunkles Haar. Ihre Lieblingsbeschäftigung ist Spielen und Herumalbern, wie es kleine Mädchen eben am liebsten tun. Ihr Schicksal geht jedoch zu Herzen: Von ihren Familien vernachlässigt oder gar als Waisenkinder ausgesetzt haben sie zusammen mit anderen minderjährigen Mädchen im Kinderheim der „Kinderhilfe Peru“ im Hochland des Andenstaates ein neues Zuhause gefunden. Die Gründerin der Einrichtung ist eine Rottacherin: Sabine Herrmann, Inhaberin des Hotels „Villa Adolphine“.

„Mein Mann und ich haben schon immer darüber nachgedacht, benachteiligte Kinder in einem anderen Teil dieser Erde zu unterstützen und ihnen somit die Chance auf ein besseres Leben zu ermöglichen“ ,erzählt die Unternehmerin. Durch ihr peruanisches Au-Pair Mädchen Erika erfuhren sie vor rund 13 Jahren von der bitteren Armut in deren Heimatland: „Uns war bis zu diesem Zeitpunkt gar nicht klar, wie arm die Menschen dort wirklich sind“. Als Erikas Familie von der Idee der deutschen Gasteltern ihrer Tochter hörten, ein Waisenhaus in Peru zu gründen, war sie sofort Feuer und Flamme. Ein geeignetes Grundstück mit einer alten Scheune war rasch gefunden und innerhalb weniger Monate zum behaglichen Heim für Kinder und Betreuer umgestaltet. Die Anreise nach Peru ist für die Herrmanns jedes Mal ein Abenteuer:

HI LFS P R OJ EKT Sieben Stunden dauert die Busfahrt über kurvenreiche Bergpässe von Lima nach Huancayo, einer Stadt im Hochland Perus auf rund 3200 Metern Höhe. Von dort aus ist es nicht mehr weit nach San Pedro, wo das Waisenhaus steht „In dieser Höhe ist die Luft ganz schön dünn“, sagt Sabine Herrmann und lacht. In ihrem Kinderheim leben derzeit 21 Mädchen zwischen sechs Monaten und 18 Jahren. Betreut werden sie von zwei so genannten „Mamitas“ sowie einer Köchin. Einmal in der Woche besucht eine Psychologin die Einrichtung und kümmert sich um die seelischen Wunden der teils traumatisierten Kinder. Nach dem täglichen Besuch der nahegelegenen Schule oder des Kindergartens erledigen die Mädchen ihre Hausaufgaben und dürfen auf dem Gelände des Kinderheims spielen und herumtoben. Möglich machen dies alles nicht nur die Familie Herrmann und einige großzügige Spender, sondern vor allem vor Ort der Verein „ANJ Kinderhilfe e.V.“. 39

Vier ehrenamtliche Helfer verwalten die Finanzen, verhandeln mit Behörden und Ämtern und sind Ansprechpartner für alle Belange. „Zu Beginn gab es kaum bürokratische Hürden aber mittlerweile ist selbst in Peru alles gesetzlich geregelt“, berichtet Sabine Herrmann. „Deshalb bin ich sehr glücklich über die hervorragende Arbeit unseres Vereins, zumal die Organisation von Deutschland aus nicht immer ganz einfach ist“. Das Wichtigste für Sabine Herrmann ist es nämlich, den Kindern ein liebevolles und sicheres Zuhause zu geben.

Weil ein solches Projekt nur durch finanzielle Unterstützung funktioniert, freut sich Sabine Herrmann über jede einzelne Geldspende, egal in welcher Höhe. „Unsere Spender können sich umfassend bei mir persönlich oder auf unserer Internetseite über das Waisenhaus, seine Bewohner und die Gegebenheiten vor Ort informieren. Sie haben auch die Möglichkeit, Patenschaften für die Kinder zu übernehmen.“ Außerdem bietet die „Kinderhilfe Peru“ jungen Menschen aus Deutschland Praktika in der Einrichtung an.

Dafür setzt sie sich mit Leidenschaft, Tatkraft und Herzblut ein: „Die Mädchen kommen teilweise aus schlimmen Familienverhältnissen. Oft genug lesen wir sie auch in katastrophalem Zustand förmlich von der Straße auf.“. Die Schicksale der Kinder bewegen die Rottacherin und sie hält durch E-Mails und WhatsApp einen engen Kontakt mit ihren Schützlingen. Die 12jährige Lucia ist ihr besonders ans Herz gewachsen. Das kluge, hübsche Mädchen war sogar schon einmal zu Besuch am Tegernsee. Sabine Herrmann bot ihr eine Adoption an, doch Lucia lehnte ab: „Sie möchte in ihrer Heimat ihren eigenen Weg gehen und wir unterstützen sie dabei so gut wir können“. Einige der Mädchen, die vor dreizehn Jahren als Kinder kamen und das Haus vor kurzem als Erwachsene verlassen haben, studieren in Lima und sind dank der Fürsorge von Sabine Herrmann und ihren Mitstreitern in der Lage, ein eigenverantwortliches Leben mit der Chance auf eine fundierte berufliche Ausbildung zu führen.

„Wir nehmen sehr gerne Freiwillige mit, die sich vor ihrem Studien- oder Ausbildungsbeginn sozial engagieren möchten“, bekräftig Sabine Herrmann. Sabine Herrmann und ihr Mann fliegen im kommenden November erneut nach Lima, denn es gibt immer noch viel zu tun: „Die Toiletten und Duschen müssen dringend erneuert werden, darum wollen wir uns kümmern“.

Weitere Informationen über die „ANJ Kinderhilfe e.V.“ gibt es im Internet unter www.kinderhilfe-peru.de Das Spendenkonto lautet: ANJ Kinderhilfe e.V. Commerzbank AG BLZ 700 800 00 Konto: 6 470 002 00

Villa Adolphine Charmantes Hotel und Veranstaltungsort am Tegernsee

itten in Rottach-Egern, nur wenige Meter vom Tegernsee entfernt liegt dieses bezaubernde Hotel Garni. Ein inspirierendes Seminarzentrum und Ort der Begegnung für jene, die sich auf den Weg gemacht haben - hin zu mehr Bewusstsein und Veränderung.

Kißlingerstraße 24 | 83700 Rottach-Egern +49 (0) 8022 99300 info@villa-adolphine.de | www.villa-adolphine.de 41

BER AT UNG • PL A NUNG • V ER K AUF Maßgefertigte Polstermöbel und Möbel Exklusive Wohnaccessoires Inneneinrichtung Vorhänge nach Maß

A L PINE CONCEP T STOR E Nördliche Hauptstraße 2 Rottach-Egern

Weitere Informationen unter www.Tegernseer-Manufaktur.com &  Tegernseer Manufaktur Tel. +49 8022 9153410

Auf einen Sundowner am Tegernsee! Fotos: Jacqueline Krause-Burberg

aum ein anderer See bietet so viele entspannte Plätze um den Ausklang eines sonnigen Tages zu genießen. Ob Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang, magische Momente sind beides. Auf den folgenden Seiten finden Sie die coolsten Sonnenuntergang Hotspots. Lässig, unkompliziert, cool und gerne ein bisschen exklusiv zum Genießen. So darf ein Sundowner sein und ganz besonders, wenn Sie ihn am Tegernsee genießen. Der Wunsch nach einem Ort, an dem Sie entschleunigen, den See spüren, einen Cocktail schlürfen und die untergehende Sonne genießen - das ist Lebensfreude pur!

Fährhütte 14

Ein paar Schritte zu Fuß auf dem Weißachdamm dann erreichen Sie auf einer kleinen „Halbinsel“ die Fährhütte mit dem traumhaft schönen Beachclub. Eine natürliche Holzhütte, umgeben von Wasser, Schilf und Bergpanorama. Hier kommt man hin, um den Lebensstil am Tegernsee zu spüren: Bodenständig und doch ganz besonders. Ein wenig extravagant und dennoch gemütlich. Traditionell und trotzdem modern. Man trifft sich hier, um Genuss zu erleben. Um sich etwas zu gönnen, fernab von Trubel und Geschäftigkeit. Ein Ort um dem Alltag zu entfliehen. Genießen Sie den Sonnenuntergang bei einem Sprizz, Prossecco oder Glas prickelnden Champagner und schlürfen Sie frische Austern im Beachclub oder ab 18.00 Uhr im Restaurant.

Fährhütte 14 Weißachdamm 50 | 83700 Rottach-Egern Tel. (0)8022 188 220 Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag Mittags von 12.00 - 15.00 Uhr, Küche bis 14.30 Uhr Abends von 18.00 - 22.00 Uhr, Küche bis 21.00 Uhr Betriebsferien: 15.10.18 - 06.11.18 49

Bar K1411

auf Gut Kaltenbrunn Den wohl schönsten Blick von Norden über den gesamten Tegernsee bietet Kaltenbrunn. Hier ist Jahre nach dem legendären Serafin eine neue Bar entstanden: das K1411. K steht für Kaltenbrunn, 1411 ist die Jahreszahl des beurkundeten Siedlungsrechtes für Gut Kaltenbrunn. Betriebsleiter des K1411 ist Guido Perrey, Resident DJ im legendären Dracula in St. Moritz und als international engagierter DJ ein Kenner der Barszene in ganz Europa. Gemeinsam mit Jacqueline Rasch hat er ein entspanntes Laissez-faire Konzept entwickelt. Die Cocktailkarte umfasst klassische Drinks und Eigenkreationen, wie den Serafin Cocktail, den nach dem Schweizer Club benannten Dracula Cocktail oder natürlich den K1411 Cocktail.

Serafin Cocktail • • • • •

4 cl Wodka 2 cl frische Limette 2 cl Vanille Sirup 8 cl Ananassaft 1 dash Eiweiß Fill up M.A.T Salbei Limonade

Gut Kaltenbrunn GmbH Kaltenbrunn 1 83703 Gmund am Tegernsee Tel. +49 8022 18 70 724 restaurant@kaefer-gut-kaltenbrunn.de

Auf Anfrage auch für Veranstaltungen geöffnet. 50

Öffnungszeiten: Donnerstag 18:00 - 01:00 Uhr Freitag 18:00 - 02:00 Uhr Samstag 12:00 - 02:00 Uhr Sonntag 12:00 bis ...

SASSA Bar Dem Himmel so nah, ist man hier in der höchst gelegenen Bar am Tegernsee! Ein magischer Platz mit einem traumhaften Blick über den See! Die preisgekrönte Bar ist Treffpunkt und Bühne für das Tegernseer Who is Who! Eng und betörend drinnen, weit und atemberaubend draußen. Coole Drinks und heiße Musik, Alpentapas und Burger, Chill-Out auf höchster Ebene – im wahrsten Sinne des Wortes!

SASSA Bar

Ellingerstr. 10 | 83684 Tegernsee | Tel. 08022 188090 Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag 16:00 – 01:00 Uhr Samstag, Sonntag & Feiertage 12:00 - 01:00 Uhr

"Pink Sassa" • • • • • • •

Longdrinkglas mit Eiswürfeln 4cl Ramazzotti Aperitivo Rosato 6cl fränkischer Secco, z.B. Fraenzi von Schloss Castell 2cl Sodawasser Frische Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren Glas mit Zutaten füllen und vorsichtig rühren Mit frischer Minze und einem Rosmarinzweig ausgarnieren

BEACH-HOUSE by Tino Moin moin, so begrüßt Tino Schulz seine Gäste im BEACH-HOUSE mitten im Herzen von Rottach-Egern, direkt neben dem Seeforum. Aus dem Sansibar Store wurde vor gut einem Jahr das BEACH-HOUSE by Tino. Ob im Strandkorb oder auf den gemütlichen Holzbänken, bei einem Cappuccino, spritzigen Glas Prosecco, Champagner oder Wein, hier kommt auf jeden Fall „Beachfeeling“ auf und man kann den Sonnenuntergang mit Wallbergblick herrlich genießen. Für den kleinen Hunger gibt’s Pizza mit großer Antipastiplatte & Bruschetta oder Tino’s legendäre Currywurst. Für alle Schleckermäuler exklusive Eis-Spezialitäten.

Hannibal • • • • •

3 cl Zitronensaft 6 cl Kokosmilch 6 cl Rum 2 cl Sahne 3 cl Grenadine-Sirup

Auf Crushed Eis mixen, mit Eis ins Glas geben und mit dem Grenadine Sirup floaten, dass sich am Glasrand der Sirup langsam nach unten absetzt. Ananasspalte mit Kirsche und Ananasblättern garnieren.

BEACH-HOUSE by Tino Öffnungszeiten: Montag - Samstag 11:00 - 20:00 Uhr | Sonntag 12:00 - 20:00 Uhr Sonn- & Feiertags sind wir bei schönem Wetter und netten Gästen auch gerne länger da! 52

Max-Josef-Weg 1 | 83700 Rottach-Egern | 08022 7058435

Fischerei Bistro am Aquadom Das Fischerei Bistro am Aquadom ist der absolute Hotspot in Bad Wiessee. Es besticht durch seine herrliche Lage direkt am See, cooles Ambiente und Publikum, phantastisch frische Fischgerichte aus der eigenen Zucht, hervorragendes Sashimi, tollem Hummer, exzellenten Weinen und edlem Champagner. Das Konzept der Fischerjungs ist stimmig, der Service aufmerksam und überaus freundlich. Nicht nur die Vorspeisen „de Luxe“ sind zu empfehlen, auch der Sundowner ist „de Luxe!“

Discoschorle „à la Christoph“ • • • •

Champagner Red Bull Wodka Eiswürfel

Die Zutaten im Mischungsverhältnis individuell nach Geschmack und „Prozent“ dosieren und im edlen Pokal servieren!

Fischerei Bistro am Aquadom

Überfahrtweg 15 | 83707 Bad Wiessee | 08022 857495 mail@fischerei-tegernsee.com | www.fischerei-tegernsee.com Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr – unbedingt reservieren! 53

SL-Klassiker Genussvoll Reisen mit SL-Legenden Einmal im Leben einen Oldtimer selber fahren, dem Röhren des alten Motors lauschen und dabei das bayerische Voralpenland genießen. Diesen Traum können Sie sich jeden Sommer in den Egerner Höfen erfüllen. Dort veranstaltet enjoy the passion regelmäßig Reisen mit den eigenen SL-Legenden von 1957 bis heute. Das Beste – Sie benötigen keinen eigenen Oldtimer und die aus 6 historischen Mercedes-Benz SL-Modellen bestehende Flotte ist darüber hinaus auch noch Vollkasko versichert. Fahrspaß und Genuss pur - ohne Risiko. Bei den begleiteten Touren fahren Sie nacheinander alle SL-Generationen einen ganzen Vor- oder Nachmittag. Eindrucksvoll erleben Sie die technischen Entwicklungen der letzten Jahrzehnte und cruisen dabei über ausgewählte und wenig befahrene Nebenstraßen. Immer wieder werden Sie für einige Momente die Hektik des Alltags vergessen. Maßgeblichen Anteil wird dabei auch das erstklassig geführte Relais & Châteaux Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern haben. 55

S L- L E G E NDE N 56

SL-Klassiker Reise TEGERNSEE „4 Tage Freiheit in den Bergen“ Die Sonne scheint, der laue Fahrtwind streichelt die Haut. Sie lenken das Cabrio sicher durch die Serpentinen hinunter und haben die langgezogene Rechtskurve vor Augen. In den kleinen Ortschaften blicken Ihnen die Passanten staunend nach, denn das Auto, ein Mercedes-Benz 190 SL aus dem Jahre 1957 ist für viele eines der Schönsten der Automobilgeschichte. Selbstverständlich steuern Sie später auch noch alle anderen Mercedes-Benz SL-Modelle , wie z.B. den 250 SL Pagode von 1967, den am längsten gebauten Serien-Roadster R107 als 420 SL, dessen Nachfolger 500 SL (R129) von 1996 sowie einen der ersten 12-Zylinder als SL 600 mit 500 PS aus dem Jahre 2002. Bei den Touren werden Sie bequem per Navigationssystem von Routenpunkt zu Routenpunkt geführt und so genießen Fahrer und Beifahrer die wechselnden Landschaftsbilder gleichermaßen. Alle Touren werden persönlich von Stephan Scharpmann betreut und darüber hinaus hält er für Sie immer wieder einige Geheimtipps parat. Kehren Sie bei Ihrem nächsten Urlaub an den herrlich klaren Tegernsee zurück und lassen Sie sich von dieser automobilen Faszination begeistern.

Reiseübersicht TEGERNSEE Donnerstag Individuelle Anreise & Check-in im Hotel Begrüßung Fahrzeug-Einweisung Kurzausfahrt rund um den Tegernsee Gemeinsames Abendessen Egerner Höfe Freitag Vormittagstour Bad Tölz & Murnau Mittagessen am malerischen Riegsee Nachmittagstour Walchensee Gemeinsames Abendessen Rottach-Egern Samstag Tagestour Chiemgau & Chiemsee Mittagessen im Söllhuben Abendessen im Braustüberl Tegernsee Sonntag Individuelles Frühstück Check-out & Abreise

Leistungsübersicht TEGERNSEE Relais & Châteaux Hotel Egerner Höfe • • • • • • • • • • • • • • •

3 Übernachtungen mit Frühstück 2 Mittagessen zzgl. Getränke 3 Abendessen zzgl. Getränke Bereitstellung unserer SL-Klassiker Fahrzeugwechsel innerhalb der Baureihen Individuell ausgearbeitete Touren Mobile Streckennavigation Funkgerätenutzung Vollkaskoversicherung mit SB 1.000,- € Inklusive Benzinkosten und allen km Betreuung durch SL-Klassiker-Team Begleit- & Ersatzfahrzeug Mindestteilnehmerzahl 10 Pers. Eigene Anreise (Pkw/Flugzeug) Inklusive Transfer von/zum Bhf Tegernsee

4-tägige Tegernsee-Reise „Freiheit in den Bergen“ pro Person im Doppelzimmer mit Vollpension:

Veranstalter: enjoy the passion UG (haftungsbeschränkt) Stephan Scharpmann Heidhauser Str. 52, 45239 Essen Telefon: 0201/6159100 info@SL-Klassiker.de Weitere Reiseträume: Alpenpässetour 02.-05.08.2018 Südtirol/Dolomiten 16.-19.08.2018 Gardaee 23.-26.08.2018 Toskana 06.-09.09.2018 Piemont 04.-07.10.2018

Genussvoll Reisen mit den SL-Legenden www.SL-Klassiker.de

1.250,00 Euro

Reisetermine TEGERNSEE: 21.-24.06.18 05.-08.07.18 26.-29.07.18 13.-16.09.18

Herzlich Willkommen

THOMAS KELLERMANN

Thomas Kellermann findet in den Egerner Höfen seine neue Heimat. Ab Juni wird der gebürtige Oberbayer als neuer Küchendirektor in den Egerner Höfen fungieren und damit neue Akzente setzen. Sie dürfen gespannt sein!

www.egerner-hoefe.de

Ab Juni 2 in unser 018 em Gourme trestaur an „Dichter stub`n“ t Tischres +49 802 ervierung: 2 666-5 02

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Vom Privatevent zum Firmenjubiläum — vom Kongress zum Incentive – von der Betreuung Ihres Messestandes zum Weihnachtsfest Ihrer Mitarbeiter.

Sie haben den Anlass, wir haben die Ideen! Mit eindrucksvollen Event Locactions, einem hochwertigen Catering, vielseitigen Rahmen- und Entertainmentprogrammen und unserer langjährigen Erfahrung bieten wir Ihnen individuelle Veranstaltungskonzepte ganz nach Ihren Wünschen. Madaustraße 43c

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Telefon: +43 (0) 5372 21235

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Geheimnisvoll und kompliziert…

… und einfach wunderschön. Jede Uhr von Bovet ist ein eigenes uhrmacherisches Universum.

ie raffinierten Kunstwerke der Marke Bovet richten sich an alle Uhrenliebhaber mit Liebe zum verspielten Detail. Die Marke zeichnet sich durch exquisite Miniaturdarstellungen auf ihren Zifferblättern aus und gilt in Deutschland als absoluter Geheimtipp. Juwelier Leicht in der Seestraße und im Seehotel Überfahrt präsentiert die Zeitmesser von Bovet aus Überzeugung. Wer auf eine Uhr der Marke Bovet sieht, dem offenbart sich eine miniaturisierte Galaxie der Uhrmacherkunst. Ob ein detailliertes Emaille-Zifferblatt, aufwändige Gravuren oder andere ausgefallene Dekorationen – gerade diese Liebe zum Detail ist der Grund, warum viele Uhrenliebhaber Zeitmesser von Bovet schätzen. Rund 2.500 Uhren produziert Bovet pro Jahr. Und etwa ein Drittel aller Modelle sind Unikate - die Individualisierung gehört zum besonderen Service der Marke. Besuchen Sie die Sonder-Ausstellung „Tickende Meisterwerke“ bei Juwelier Leicht in Rottach-Egern (Seestraße und Seehotel Überfahrt) von 20. März bis 25. Mai 2018.

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Taschen gesehen bei Jagdfieber, Rottach-Egern

Der See. Dein Duft. Erhältlich als body & space Variante (50ml) und als Raumduft mit Aromasticks (50ml) in allen Tourist-Informationen und bei ausgewählten Leistungspartnern.

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GESEHEN BEI MODE MEYER Seestraße 37, Rottach-Egern

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Schmuck gesehen bei Juwelier Leicht, Rottach-Egern

Gepäck gesehen bei Jagdfieber, Rottach-Egern

Furs & Fashion

V. Antoniou SeestraĂ&#x;e 11 83700 Rottach-Egern T 08022 273688

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Großes Jubiläum: 10 Jahre Gmund Papier Shop Im Sommer findet in Gmund am Tegernsee ein besonderes Jubiläum statt. Der Gmund Papier Shop an der Papierfabrik wird 10 Jahre alt. Und das will gefeiert werden.

or zehn Jahren am 29.11.2008 haben wir unseren Shop hier an der Papierfabrik im Mangfalltal eröffnet“, erinnert sich Inhaber Florian Kohler. Von Anfang an gab es neben besonderen A4 Papieren in unterschiedlichen Farben und Strukturen auch hochwertige Papierprodukte. Darunter unterschiedliche Blöcke, Hefte, Geschenkpapiere oder auch Glückwunschkarten. Mit innovativen Produkten zum Erfolg Die Produkte von Gmund stehen meist in Zusammenhang mit der Region und Faktoren wie Nachhaltigkeit und Umwelt. Immer wieder werden neue Produkte auf den Markt gebracht, die Papierliebhaber begeistern und dem Anspruch nach höchster Qualität und Innovationskraft folgen. Produziert wird natürlich alles „Made in Germany“. Printservice Im Gmund Papier Shop kann man nicht nur alle Produkte erwerben, sondern trifft auch auf Papierexperten, die mit einem eigenen Printservice jeden Wunsch erfüllen. Die Mitarbeiter nehmen sich viel Zeit und beraten mit einem unverwechselbaren Geschick im Umgang mit Material, Form und Farbe von der Papierauswahl über die Veredelung bis hin zum Druckverfahren. Von der kompletten Hochzeitspapeterie bis zum runden Geburtstag wird man kompetent begleitet. Ob Visitenkarten, Compliment Cards, eine neue Geschäftsausstattung oder individuelle Kundengeschenke, alle Produkte sind von höchster Qualität und überzeugen durch ihre Haptik. 72

Das Jubiläumsevent Auf die Kunden warten im Jubiläumsmonat Juli jede Menge Angebote. Jede Woche gibt es neue Aktionen und Shopping-Highlights. Am 20.07.18 von 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr findet im Shop die große Jubiläumsfeier statt. Es gibt Fabrikbesichtigungen und drei verschiedene Vorführungen zu den Themen „Florale Papierskulptur“, „Vom Blatt Papier zum 3D-Objekt - eine kleine Einführung in die Kunst des Origami“ und „Impressionen in Aquarell“. Außerdem werden kleine Gaumenfreuden und Geschenke für Groß und Klein angeboten.

Jubiläum – 10 Jahre Gmund Papier Shop Freitag, 20. Juli 2018 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr Feiern Sie mit uns! Fabrikbesichtigungen und Vorführungen rund ums Papier, kleine Gaumenfreuden und Geschenke für Groß und Klein. Gmund Papier Shop Mangfallstraße 5 Gmund am Tegernsee

www.gmund.com

Landhaus Marinella

Individueller Charme in schönster Lage

dyllisch gelegen zwischen dem Yachtclub Bad Wiessee und dem Strandbad mit herrlichem Seeblick befindet sich das Landhaus Marinella – ein ganz besonderer Platz für Liebhaber des Tegernsees, die das Besondere suchen. Hier hat die Familie Güldener mit viel Liebe und wunderbarem Ideenreichtum eine Urlaubsoase geschaffen, die aus dem Rahmen fällt. Hell und licht präsentiert sich das außergewöhnlich schöne Interieur des Hauses, im maritimen Stil Jedes Zimmer ist ganz individuell in unterschiedlichen Farbkreationen eingerichtet. Und auch der Rest des Gästeangebots könnte nicht besser sein, da der Wellnessbereich mit Sauna, der herrliche Garten und das schmackhafte Frühstücksbuffet den Urlaub am Tegernsee perfekt abrunden.

Am Strandbad 7 | 83707 Bad Wiessee Tel.: +49 (0)8022 8599990 www.landhaus-marinella.de 75

Homestories am Tegernsee Wie leben eigentlich unsere Tegernseer Einrichter? Fotos: Sonja Sindlhauser

Ă¤glich beraten sie ihre Kunden mit tollen kreativen Ideen und verschĂśnern das Zuhause vieler Talbewohner. Wir sind neugierig und haben die international bekannte Interieurdesignerin Katharina Kamm zu Hause besucht. Voila, hereinspaziert in das traumhafte Refugium!

HOM

ES T ORY 77

HOME Zuhause bei Interieurdesignerin Katharina Kamm

STORY Persรถnliche Beratung & individuelle Planung

PERSÖNLICHE BERATUNG & INDIVIDUELLE PLANUNG FÜR PRIVATE OBJEKTE, HOTELS & GASTRONOMIE. Verkauf von exklusiven Möbeln, Stoffen, Beleuchtungen & Accessoires.

Münchner Straße 25 | 83703 Gmund am Tegernsee Tel.: 08022/915 47 90 mail@katharina-kamm.de | www.katharina-kamm.de Öffnungszeiten Showroom: Di. - Do. 10-15 Uhr | Fr 10-17 Uhr | Sa 10-14 Uhr

BAVARIAN POP ART MADE IN GMUND Michael Graf ist Künstler mit Leidenschaft, Designer mit Passion, linientreu und detailverliebt. Sein Beruf ist das Design, seine Berufung die Kunst. Design bestimmt Michael Grafs berufliches Leben: Teller, Tassen, Gläser, Geschirr. Linien, Kreise, Ecken, Kanten, Farben, Schwarz-Weiß. Er konzeptioniert Designs für Tableware, Homeware und Lifestyle Artikel, die jeder im täglichen Leben braucht. Seit mehr als 25 Jahren arbeitet Graf als selbständiger Designer für Kunden auf der ganzen Welt. Seine Inspiration kommt deshalb auch aus aller Herren Länder: New York, Paris, Mailand, Hongkong, Shanghai und Europa. Kunst bestimmt Michael Graf immer: Er lebt und liebt Pop Art. Ausdrucksstarke Formen, klare Farben, schwarze Linien, bunt. Wenn Michael Graf nicht designed, dann malt er. In seiner Dachgeschoßwohnung in Gmund am Tegernsee hat er alles, was er braucht: Weitblick, Frischluft, Inspiration. Seine Motive sind das Alltägliche: Die Kuh auf der Weide, Motive der bayerischen Heimat, der Hund.

Michael Graf ist wie Pop Art: Fröhlich, bunt, facettenreich. Der Künstler stellt am liebsten das bayerisch Alltägliche dar: Die Kuh, den Hund, die Breze. Michael Graf etabliert damit eine neue Kunstrichtung: Bavarian Pop Art.

Pop Art begegnete Graf in Amerika – das Design brachte ihn dorthin. Die knalligen Farben, die Klarheit und Ordnung – das faszinierte Graf so sehr, dass er selbst zum Pinsel griff. Inspiriert vor allem von den amerikanischen Pop Art Künstlern Romero Britto und Burton Morris begann er zu malen. Pop Art ist wie Michael Graf: Heimatverliebt, detailgetreu, klar.

Seine Liebe zum Design hat Michael Graf, der in der Nähe von Bayreuth aufgewachsen ist, schon früh entdeckt: Direkt nach der Schule absolvierte er das Studium an der Fachschule für Produktdesign in Selb. 1991 machte sich der Freigeist mit seiner eigenen Firma migra Design selbständig. Damit erfüllte er sich seinen Jugendtraum. Bereits als Teenager war es sein größter Wunsch, später einmal frei und in der eigenen Firma zu arbeiten. Heute gibt es migra Design bereits seit mehr als 25 Jahren. Erfolgreich entwirft Michael Graf das Design für Geschirr, Lifestyle Artikel und vieles mehr.

In Gmund am Tegernsee kann Michael Graf in sich horchen. Den kleinen Ort hat der Künstler als Lebens- und Arbeitsort gewählt, weil er hier Ruhe und Inspiration findet. Der Hirschberg, der Tegernsee, die Natur – hier kann Graf in sich kehren und sich ganz auf seine Kunst konzentrieren. Entspannnung findet der Künstler in der Informellen Malerei: Abschalten, Stress abbauen, die Farben spielen lassen. Keine Formen, viele Farben, keine Linien – nur ein Gefühl. Sein Vorbild: Gerhard Richter. Wer sich die farbgewaltigen Kunstwerke von Michael Graf in natura ansehen möchte, wendet sich am besten direkt an den Künstler: Per E-Mail an office@mypopartpicture.com oder per Telefon unter 08022 / 70 48 62.

Michael Graf · www.bavarianpopart.de

Hotel Maier zum Kirschner & Restaurant Kirschner Stuben Bayerischer Charme, familiäre Herzlichkeit, gewachsene Tradition

ingebettet in die herrliche Bergwelt des Tegernseer Tals bietet das Hotel „Maier zum Kirschner“ seinen Gästen einen einzigartigen Erlebnisort. Direkt an der Seestraße in Rottach-Egern mit herrlichem Blick auf den Tegernsee gelegen. Seit sechs Generationen ist das einst bäuerliche Anwesene bereits in Familienhand. Mit Geschmack und elegant ausgestattet, bieten die Zimmer und Suiten jeden Komfort. Hier finden Sie alles, was Sie zum Wohlfühlen brauchen: Eine Sauna zum Entschlacken, ein beheiztes Schwimmbad im Garten mit kristallklarem Wasser und Bergblick, den Beauty-Bereich “Kosmetik am See“ mit wohltuenden Behandlungen für Körper und Geist und vieles mehr… Im Restaurant Kirschner Stuben verwöhnt Inhaber und Küchenchef Franz Josef Maier seine Gäste mit feinen kulinarischen Köstlichkeiten, wie z.B. Variation vom Tegernsee-Saibling, Medaillon vom Maibock an Pfifferlingstatar & Spargelgnocchi oder Rhababer-Cremebrûlèe mit marinierten Erdbeeren. Regionale, bayerische Schmankerl stehen auf der Mittagskarte, internationale Crossover-Küche dominiert den Abend mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. Küchenchef Maier ist ambitionierter Jäger und bekannt für seine besonders schmackhaften Wildspezialitäten. Man sitzt entweder in der gemütlichen Stubn, im Wintergarten oder auf der wunderschönen Terrasse mit Seeblick.

Hotel Maier zum Kirschner

Franz Josef & Daniela Maier Seestraße 23 | 83700 Rottach-Egern Tel. 08022 67110 www.maier-kirschner.de kontakt@hotel-maier-kirschner.de Restaurant Kirschner Stuben Seestraße 23a | 83700 Rottach-Egern Tel. 08022 273939 kontakt@kirschner-stuben.de 85

Die Tegernseer Band Down & Out Aktuelles über die The Voice-Stars Dominik Oberwallner und Moritz Häußinger

ach sieben Mal Vorsingen wurden Dominik und Moritz 2014 bei The Voice für die finale Runde in Berlin ausgewählt, wo sie es bis in die Knock-OutRunde schafften. „Momo ist der Spontane von uns beiden. Und seine Anmeldung zum Scouting war für uns ein Glücksfall“, erzählt Dominik. „The Voice hat uns musikalisch sehr weitergebracht. Da kann man enorm was lernen.“ Vielen Zuschauern sind die beiden Sänger vor allem durch ihren ersten Auftritt im Fernsehen bekannt, als sie mit Lederhosen bekleidet ein klares Statement zu ihrer Herkunft vom schönen Tegernsee gaben. Beide haben immer noch engen Kontakt zu Rea Garvey, ihrem damaligen Coach. „Er hat uns mit wertvollen Tipps persönlich sehr unterstützt.“

In einem Studio in München nahmen sie im Dezember 2016 die Single „Himmel auf Erden“ auf. Die Band Down & Out gibt es seit einem Jahr in aktueller Besetzung. Sie spielen kraftvollen, tief gehenden Pop-Rock. Dominik und Moritz schreiben und komponieren ihre Songs in ihrem Bandraum mit Studio am Tegernsee. Seit The Voice schreiben sie ausschließlich deutsche Lieder, wobei sie sehr darauf achten ihren eigenen unverwechselbaren Stil zu entwickeln. 87

Ihr passt musikalisch wunderbar zusammen. Wie habt Ihr Euch eigentlich gefunden? Dominik Oberwallner: Wir haben uns vor neun Jahren getroffen, als wir beide zu einer Geburtstagsfeier bei einem gemeinsamen Freund eingeladen waren. Ich hatte meine Gitarre dabei und wir haben sofort gemerkt, dass wir den gleichen Musikgeschmack haben. Das Gitarrespielen habe ich Momo dann beigebracht und inzwischen beherrscht er es besser als ich. Auch meinen ersten Song, den ich bei meinem ersten großen Herzschmerz schrieb, habe ich zuerst Momo gezeigt. Wir haben einfach die gleichen Ansichten über die Welt.

Was ist Euch bei Eurer Musik besonders wichtig? Moritz Häußinger: Wir spielen komplett live und nichts vom Blatt. Musik ist eine Art Handwerk und soll ehrlich rüber kommen. Emotionalität und Qualität stehen für uns im Vordergrund. Wir wünschen Euch weiterhin ganz viel Erfolg mit Eurer Musik und möchten gerne noch viel von Euch hören. Internet: f /downandoutmusic 88

MARC O’POLO TEGERNSEE Schwaighofstrasse 97 83684 Tegernsee Phone +49 8022 262 07 Mo. – Fr. 10.00 – 18.30 Uhr, Sa. 10.00 – 18.00 Uhr

Sie planen Glücksmomente? Planen Sie mit uns! #Events #Incentives #Barcatering #Personaldienstleistungen

André Kruft Event & Gastro Tölzer Strasse 32 83666 Waakirchen Find us: ! $ www.kruft-events.de andre@kruft-events.de 0049 172 6 842 789

SPARKLING TEGERNSEE Exclusives Barcatering Warum in einer Bar feiern wenn die Bar auch zu Dir kommt?

#Sommerfest #Firmenfeiern #Messen #Private Events Hier trifft bayerische Gemütlichkeit auf internationale Barkultur OPENING 07.06.18 # 17:00 Uhr # Feichtner Hof, Gmund

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Wirtschaftsprüfung & Steuerberatung Dr. Franz Xaver Kirschner sucht Mitarbeiter für die digitale Revolution! Heute ist er Gründer und Geschäftsführer der Kirschner Holding GmbH, zu der die RINGTREUHAND GRUPPE, eine Kanzlei für Wirtschaftsprüfung, Steuer-, Rechts- und Unternehmerberatung gehört. Die Kirschner Gruppe beschäftigt inzwischen ca. 400 Mitarbeiter (davon ca. 100 Berufsträger, Wirtschaftsprüfer, Steuerberater und Rechtsanwälte) an 22 Standorten in Bayern - seit Neuestem auch in Miesbach. Hier werden derzeit dringend Mitarbeiter zur Verstärkung des Teams gesucht!

Die Kirschner Gruppe beschäftigt inzwischen ca. 400 Mitarbeiter an 22 Standorten in Bayern – seit neuestem auch in Miesbach.

ocker und sympathisch gibt sich der Unternehmer, Ex-Politiker, Autor, ehemalige Metzgermeister, Familienvater und Naturliebhaber Dr. Franz Xaver Kirschner bei unserem Interview. Als kleiner Junge lieferte Franz Xaver Lebendvieh mit seinem Vater im Landkreis aus.

Die RINGTREUHAND (gegründet 1964) ist ein Allround-Talent zum Thema Steuern, Wirtschaftsprüfung, Rechts- und Unternehmensberatung. Von Privatpersonen, Start-Ups, gemeinnützigen Organisationen oder Mittelständlern bis hin zu börsennotierten Großunternehmen ist in ihrem Kundenstamm alles vertreten. Die wichtigste Zutat für ihren Erfolg - und dauerhaft zufriedene Mandanten - ist laut Dr. Kirschner ein starkes und motiviertes Team, das sympathisch, zuverlässig, kompetent, respektvoll und erfolgsorientiert die Probleme und Anliegen ihrer Mandanten betrachtet und mit ihnen ganzheitliche Lösungen schafft. Für Dr. Kirschner ist die Digitalisierung hierbei ein höchst brisantes Thema, vor dem viele noch die Augen verschließen. Mit der RINGTREUHAND hat er es sich zur Mission gemacht, digitale Ressourcen für seine Mandanten und Mitarbeiter optimal nutzbar zu machen und Berührungsängste abzubauen.

„Die Branche muss umdenken und ihre Dienstleistungen zum Full-Service ausweiten“, sagt Dr. Kirschner. So möchte er seinen Mandanten ihre Probleme abnehmen und die stetig ansteigenden Risiken und Fallstricke für sie minimieren. Allen voran steht hierbei für ihn die Digitalisierung. Hier zeigt die RINGTREUHAND bereits vollsten Einsatz, um besonders ’kleine’ Mandanten mit diesem aktuellen Thema nicht alleine zu lassen. Dokumente und Prozesse werden digitalisiert, Scanner werden für Mandanten zur Verfügung gestellt oder Mitarbeiter der RINGTREUHAND besuchen sie direkt mit digital ausgestatteten Fahrzeugen vor Ort. Um den Fortschritt und Arbeitsschritte zu vereinfachen, entwickelt das Unternehmen gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern - speziell für kleinere und mittelständische Unternehmen - sogar eigene Software-Programme und Apps zur digitalen Fahrtenbuch-Erfassung.

Warum der neue Standort Miesbach? - „Auf dem Land erfährt man viel mehr persönliche Wertschätzung.“, sagt Dr. Kirschner. Die Mitarbeiter müssen nicht so weit pendeln und ein vertrauensvolles zwischenmenschliches Verhältnis sowie die persönliche Betreuung der Mandanten stehen im Vordergrund. Außerdem ist es ganz in der Nähe seines Wohnorts in Schliersee.

Für Dr. Kirschner ist die Digitalisierung ein Segen, wenn man sie richtig einzusetzen weiß. Arbeitsplätze können verlagert werden, weniger Menschen müssen täglich pendeln und die Papierflut schwindet. So können Schadstoff-Ausstoß, Rohstoffverbrauch, Fahrzeiten und Verkehrsaufkommen auf Dauer deutlich reduziert werden.

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Die Branche muss umdenken und ihre Dienstleistungen zum Full-Service ausweiten.

Von rund 30.000 Steuerkanzleien in Deutschland beschäftigen sich nur ca. 4.000 konsequent mit der Digitalisierung – eine erschreckend kleine Anzahl. Um dem entgegenzuwirken, folgt Dr. Kirschner gemeinsam mit der RINGTREUHAND einem ganzheitlichen Ansatz und schult nicht nur eigene Mitarbeiter, sondern auch Mandanten und Partner auf ihrem Weg zur digitalen Freiheit.

Dr. Kirschners RINGTREUHAND hebt sich in ihren Leistungen deutlich von anderen Großkanzleien ab da ihre Kunden im jeweiligen Büro persönliche Chefbetreuung und somit einen langfristigen, kompetenten Ansprechpartner erhalten - in Spezialfällen aber auf das Know-How aller Partner von Spezialisten in der Unternehmensgruppe zugegriffen werden kann. Die RINGTREUHAND betrachtet die Anliegen ihrer Kunden ganzheitlich und reduziert sie nicht nur auf die Steuerdeklaration. Für die Unternehmensgruppe stehen die Werte: Zuhören, Verstehen, Beraten und Umsetzen - an oberster Stelle. 93

Wenn auch Sie ein Teil des RINGTREUHAND Teams werden möchten, bewerben Sie sich gerne als Steuerberater/-in, Steuerfachangestellte/-r, Steuerfachwirt/-in, Bilanzbuchhalter/-in, Werkstudent/-in, Azubi oder für einen bezahlten Praktikumsplatz. Unterstützt werden Sie hierbei mit über 50 Jahren Erfahrung und attraktiven Prämien und Förderungen. 94

Den gebürtigen Niederbayer verschlug es schon früh in unseren Landkreis. Damals verdiente er eine Mark pro Tag, wenn er seinem Vater half, Lebendvieh zu verschiedenen Höfen oder Metzgern z.B. nach Bad Wiessee zum Bachmaier, nach Miesbach zum Röckenschuß oder nach Elbach zum Sonnenkaiser zu liefern. Auch bei seiner Tante in Bayrischzell (Metzgerei Linderer) verbrachte er in seiner Kindheit die Ferien, half dort aus und machte im Winter die Skipisten unsicher. Später wollte er unbedingt studieren und seinen eigenen Weg gehen, aber sein Vater war der Meinung „Mia brauchn koan Studierdn, du lernst Metzger“.

Also machte Franz Xaver eine Metzgerlehre und danach sogar den Meister. Als ältester Sohn sollte er die Landwirtschaft, Metzgerei und Gastronomie der Familie übernehmen - merkte aber schnell, dass ihn sein Herz in eine andere Richtung zog. Also widersetzte er sich den Plänen seines Vaters, holte sein Abitur nach und studierte in München Betriebswirtschaftslehre und Jura. Anschließend machte er seine Ausbildung zum Steuerberater und später seinen Abschluss zum Wirtschaftsprüfer. Nach einem tragischen Motorradunfall veränderte sich sein Leben schlagartig. Er verließ die bayerische Hauptstadt und zog zurück in seine niederbayerische Heimat. Dort machte er sich 1983 selbstständig und gründete seine eigene Wirtschaftsprüfungs- und Steuerberatungskanzlei KPWT.

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Mia brauchn koan Studierdn, du lernst Metzger!

Die Nachfrage war groß und die Kunden weit verteilt, also beschloss Kirschner 1992 zu vergrößern und eröffnete ein zweites Büro in München - heute besteht die Kirschner Holding aus insgesamt 22 Büros in Süd- und Ostbayern. Dem tiefen Wunsch nach Veränderung der wirtschaftlichen Gesetzgebung - mit der er und sein Team täglich zu kämpfen haben - folgend, führte ihn sein Weg in die Politik. 2007 trat er der bayerischen FDP bei und zog 2008 mit dem Wahlspruch: „Erst der Mensch, dann der Staat.“ in den Bayerischen Landtag ein. Diesem Credo folgend wurde er bitter enttäuscht. Aus politischer Eitelkeit wurden wichtige Beschlüsse boykottiert und innere Konflikte oder Gefälligkeiten führten zu kindergartenähnlichen Zuständen. Drei Jahre später kündigte Dr. Kirschner der Politik und verarbeitete seine Erfahrungen recht schonungslos in seinem Buch „Schlachtplatte Politik: Unappetitliche Erfahrungen eines Exparlamentariers“.

Seitdem konzentriert sich der Unternehmer und Familienvater lieber auf die Dinge, die er effektiv und aktiv verändern kann. Sein Unternehmen soll weiter wachsen, um die stetig steigenden Anforderungen des digitalen Zeitalters zu bewältigen, die vielschichtigen Bedürfnisse seiner Kunden zu erfüllen und das Branchen- & Spezial-Know How der RINGTREUHAND weiter auszubauen.

Den gebürtigen Niederbayer verschlug es schon früh in unseren Landkreis. Damals verdiente er eine Mark pro Tag, wenn er seinem Vater half, Lebendvieh zu verschiedenen Höfen oder Metzgern zu liefern. Auch bei seiner Tante in Bayrischzell verbrachte er in seiner Kindheit die Ferien, half dort aus und machte im Winter die Skipisten unsicher. Wenn Dr. Franz X. Kirschner nicht gerade an seinem Unternehmen arbeitet, genießt er die Zeit in der Natur. Sein persönliches Ziel ist es, jedes Jahr mit seinem Hund Leon eine Alpenüberquerung zu machen und in der wunderschönen Landschaft und der Stille der Berge neue Kraft für kommende Unternehmungen zu tanken.

Rosenheimer Str. 14 b 83714 Miesbach Dr. Franz X. Kirschner Tel.: 0175 5464021 kanzlei@ringtreuhand.de www.ringtreuhand.de 95

40-jähriges Jubiläum

as im Jahre 1978 von Alfred Baier gegründete Unternehmen Alfred Baier Immobilien feiert in diesem Jahr 40-jähriges Jubiläum und ist seit 2013 als Baier & Partner Immobilien bekannt. Ursprünglich war das renommierte Immobilienunternehmen auch als Bauträger aktiv, verlagerte seinen Schwerpunkt im Laufe der Jahre jedoch immer stärker auf die Vermittlung von Immobilien und die individuelle, bedarfsgerechte Betreuung von Kunden. Diesen wird ein umfangreiches Angebotsspektrum aus Wohnungen, Grundstücken, Einfamilienhäusern und exklusiven Villen sowie Gewerbeimmobilien im In- und Ausland geboten. Nach seiner Ausbildung zum Schreiner und Immobilienwirt trat im Jahre 1988 Wolfgang Baier, der Sohn des Inhabers, in die Firma ein, um dort sein Fachwissen zielorientiert einzubringen.

Innerhalb des Forums findet jedoch ein reger Austausch mit den Kollegen statt, um optimale Lösungen für die Bedürfnisse und Anliegen der Kunden zu finden.

Lange Jahre arbeiteten Vater und Sohn erfolgreich Seite an Seite und ergänzten sich hervorragend zum Wohle Ihrer Klienten. Nachdem Alfred Baier 2013 mit 78 Jahren in seinen wohlverdienten Ruhestand ging, gelang es Wolfgang Baier den Immobilienfachmann Michael Stiegler als Geschäftspartner zu gewinnen. Die Firma Alfred Baier Immobilien wurde durch diesen Zusammenschluss umbenannt in Baier & Partner Immobilien, welche bis heute erfolgreich auf dem nationalen und internationalen Immobilienmarkt tätig ist. In diesem Unternehmen wird sich mit derselben Leidenschaft, die der „Gründervater“ Alfred Baier einst mitbrachte, um Verkauf, Vermietung und selbstverständlich exklusiv um jeden einzelnen Kunden gekümmert. Die Firma Baier & Partner Immobilien ist darüber hinaus auch Gründungsmitglied des „Immobilienforum Tegernseer Tal“. Dieses Immobilienforum ist eine Kooperation von renommierten Maklerunternehmen im Tegernseer Tal, die seit fünf Jahren kollegial zusammenarbeiten. Jedes mitwirkende Unternehmen verfolgt einen eigenen Anspruch und agiert selbst- und eigenständig.

Eine qualitative und professionelle Aufbereitung der Objekte

Die Firma Baier & Partner Immobilien bietet ihren Klienten: Eine hervorragende langjährige und erfolgreiche Zusammenarbeit mit namhaften Banken, Versicherungen, Privatkunden und über das „Immobilienforum Tegernseer Tal“ mit Maklerkollegen anderer Firmen

Eine sichere Bewertung der Verkaufsobjekte durch Beschaffung und ggf. Erneuerung der Objektunterlagen Die Ermittlung eines realistischen und marktgerechten Kaufpreises Eine schriftliche Angebotserstellung mit einem ausführlichen und aussagekräftigen Exposé Eine Bonitätsüberprüfung der Kaufinteressenten Verkaufsverhandlungen und eine korrekte Beratung der Interessenten und Kunden Finanzierungshilfe beim Kauf Eine solide, individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnittene Kundenbetreuung Die bestmögliche Bewerbung der Immobilien durch namhafte, bekannte Medien im In- und Ausland, im Internet, in Schaukästen und vieles mehr.

Feiern Sie mit uns unser 40-jähriges Jubiläum und lassen Sie sich von uns in allen Angelegenheiten rund um ihre Immobilienwünsche persönlich und individuell beraten…

Ein Portrait über die Firma Baier & Partner Immobilien

Besonderes Anwesen – Für Oldtimerfans ein Traum In Emmering bei Fürstenfeldbruck Baujahr: 1998 Grundstück: ca. 1.729 m² Wohnfläche: ca. 402 m² Garage: ca. 106 m² Carport: ca. 117 m² Energie: Gas – neu 2015 Kaufpreis: 2.700.000,- € Maklerprovision: 3,57 % inkl. MwSt.

Dies Domizil ist der perfekte Rückzugsort und bietet ein Zuhause mit allen Annehmlichkeiten. Eine Gartenidylle mit großer Terrassenfläche und eigenem Teich, gut geschützt und nicht einsehbar durch umlaufende Mauer und Anpflanzung. Bei dem Bau wurde an nichts gespart und nur die hochwertigsten Materialien dafür verwendet. Großzügiger Wellnessbereich im Souterrain, offene Kamine und Kachelöfen, Balkone nach Süden und Westen, Platz für Ihre Gäste in der „Jagdhütte“, plus eines zusätzlichen Personalhauses. Ein Traum für jeden Oldtimerfan ist die Garage und die anschließenden Carports. Perfekt ausgestattet mit eigener Grube, können Sie Ihren Schätzchen eine besondere Pflege angedeihen lassen und Ihr Hobby ausgiebig genießen. Außergewöhnlich und nicht alltäglich – etwas Besonders für einen selbst.

Die Firma Immobilien Baier & Partner ist bekannt als ein alteingesessenes Tegernseer Unternehmen mit besten Verbindungen. Fachlich kompetente Beratung, Diskretion sowie eine persönliche Betreuung sind selbstverständlich für uns. Das breite Angebotsspektrum bietet von Wohnungen, Grundstücken und Gewerbeimmobilien bis hin zu Villen eine Vielzahl an attraktiven Objekten.

Baier & Partner Immobilien GbR Wiesseer Str. 39 83700 Rottach-Egern Tel. 08022 65100 www.immo-baier.de

Traumhafte Outdoormöbel

Der Sommer kann kommen!

ine Revolution des Gartenmöbeldesigns macht den Garten & die Terrasse zum wahren Outdoorwohnzimmer: Gartenmöbel, Outdoortextilien und -accessoires sind nur noch schwer von Indoor-Möbelstücken zu unterscheiden. Das liegt zum einen an robusteren Materialien, welche feuchtigkeitsabweisend und witterungsbeständig sind, zum anderen an starken Einflüssen aus dem Interior-Design. Neben klassischen Polyrattengeflechten finden nun vermehrt auch grobe Geflechte aus anderen Materialien den Weg in die Sortimente: von Rauten-Geflechten aus Stoff bis hin zu großmaschigen Geflechten im Fischernetz-Look ist die Vielfalt riesig.

Doch der Gurt als Flechtelement ist wohl der absolute Newcomer im Jahr 2017. Arm- oder Rückenlehnen aus Gurten verbunden mit geradlinigem Design findet man in den aktuellen Kollektionen von Premiumherstellern.

B&B gesehen bei Nicolas Neumann Wohndesign

Ein weiterer Trend im Gartenmöbel-Segment ist die Mischung von verschiedenen Materialien und Texturen. Teakholz mit Edelstahl oder Beton sind unerwartete Kombinationen, die vor allem in Form von Esstischen oder Loungetischen von führenden Gartenmöbel-Herstellernvorgestellt werden. Aber auch Polyrattansessel, welche mit massiven Holztischen kombiniert werden, sind aktuell im Trend. Jetzt freuen wir uns auf einen traumhaft schönen Sommer!

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At Home – Zuhause... Wir bringen Sie und Ihr Traumhaus, Ihr Traumgrundstück, zusammen... Für uns ist das deutlich mehr, als ein wohlklingender

englischer Name für unsere Firma. Für uns ist es zu allererst ein Lebensgefühl – das tägliche Glück, das Tegernseer Tal und seine traumhafte Umgebung „Zuhause“ nennen zu können – und hier leben zu dürfen. Für uns ist es aber auch ein Versprechen an unsere Kunden und Partner. Zum einen helfen wir Ihnen mit all unserer Erfahrung in unserem Beruf – und all unseren Kontakten hier vor Ort, Ihr neues Zuhause zu finden...

Zum anderen stehen wir Ihnen umfassend zur Seite, wenn es darum geht, bei der Bewertung und beim Verkauf Ihrer Immobilie, die besten und verantwortungsvollsten Lösungen zu finden. Aber für uns bedeutet „At Home – Zuhause“ – auch eine große Verpflichtung. Das Tal und die gesamte Region in ihrer ganzen Schönheit, ihrer Vielfalt zu schützen und zu erhalten, ist uns ein besonderes Anliegen.

...mit Herz, Verstand und Begeisterung. Wir sind uns der großen Verantwortung, die wir gegenüber unserer Heimat haben, sehr bewußt. Sie ist uns Herausforderung und Freude zugleich. Dieser Verantwortung kommen wir mit unserem Team täglich sehr gerne nach – mit Herz, Verstand und Begeisterung. Wir möchten Sie einladen, einfach einmal auf uns zu zu kommen. Besuchen Sie uns in unseren Räumen in Rottach-Weissach. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

At Home Immobilien GmbH Inhaber: Ute Pollack, Isabelle Brakmann Tegernseer Str. 104 | 83700 Weissach Tel 08022 5434 www.immobilien-athome.de

Die Neptune Küchen-Kollektionen

Das Herzstück des Hauses

ine Neptune Küche ist etwas Besonderes. Hier trifft traditionelles, englisches Design auf Elemente der Arts & Crafts Bewegung, übersetzt in eine moderne Sprache. Die perfekte Mischung aus Alt und Neu. Ob Schränke, Handknaufe, Schneidbretter oder Tabletts, alles hat einen zeitlosen Look. Die Detailverliebtheit, die man in jeder gefertigten Küche spürt und die hohen Qualitätsansprüche sind ein Garant für Zufriedenheit. Die vier Küchen-Kollektionen von Neptune variieren von traditionell bis modern und können je nach Geschmack und Küche individuell zusammengestellt werden. Gemein haben alle vier die hochwertige Holzauswahl und den stets präsenten, wenn auch teilweise nur dezent eingearbeiteten, klassischen Landhausstil.

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Chichester ist die klassische Möbellinie aus gestrichenem Tischlerholz und Eiche. Sie vereint ein klassisches Landhausdesign mit modernen Tricks und Kniffen.

Suffolk steht für “weniger ist mehr“. Das Küchendesign wird Freunde der traditionellen Landhausküche ebenso überzeugen wie Fans eines trendigen Shaker-Stils.

Henley ist die Linie aus solider, naturbelassener Eiche, die durch besondere Details wie ausziehbare Servierbords besticht. Die Formschönheit des Eichenholzes wird durch die handgestrichenen Farben perfekt in Szene gesetzt und gibt der Linie gleichzeitig einen zeitgemäßen Charakter.

Limehouse ist zugleich die modernste und die schlichteste Küche von Neptune. Das Konzept ist durch die Einfachheit und Funktionalität unserer industriellen Vergangenheit inspiriert worden. Die daraus entstandene, formvollendete moderne Version ist in die Sprache einer traditionellen Arbeitsküche umgesetzt worden.

Wir glauben an neue Blickwinkel.

Sie sehen eine Anrichte. Wir sehen eine Küche. Denn wir entwerfen unsere Küchenschränke als eigenständige Möbelstücke. Mit den selben Materialien und der selben Liebe zum Detail. Innen und außen. Neptune Tegernsee. Tegernseer Strasse 10 83703 Gmund am Tegernsee, 08022 70 57 384 neptune.com/de

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AR I AN E S E RVAT IU S

Ariane Servatius Ein Portrait über die sympathische Bundesliga-Spielerin im Feld-und Hallenhockey aus Bad Wiessee

Alle Fotos: © Barbara Förster - BFP

riane Servatius ist ein echtes Tegernseer Dirndl aus Bad Wiessee. Sie spielt seit 2014 im Mittelfeld beim Münchner SC in der 1. Bundesliga. Ariane hat nach dem Umzug ihrer Familie nach Essen mit 7 Jahren beim ETUF das Hockeyspielen gelernt. Nach ihrer Rückkehr ins Tegernseer Tal trainierte sie während ihrer Schulzeit im Hockeyverein in Rosenheim und fuhr einmal in der Woche zum Bayernauswahl-Training nach München. Auch in der U16 und U18 Jugendnationalmannschaft hat die ehrgeizige Hockeyspielerin Lehrgänge absolviert und gespielt. Ein großer Erfolg in ihrer Karriere war nach dem deutschen Vizemeistertitel 2016, der Gewinn der Eurohockey Clubtrophy 2017 mit dem Müncher SC. Und das ohne Gegentor! Ariane hat neben ihrem anstrengenden Training und den Spielen Medizin studiert, eine Doktorarbeit geschrieben und arbeitet jetzt als Ärztin. 109

PORTR AIT Ein echtes Tegernseer Dirndl aus Bad Wiessee

Hallo Ariane, Sie sind gerade erst aus dem Urlaub zurückgekommen. Konnten Sie sich gut erholen? Und welche weiteren Ziele streben Sie in Ihrer Karriere an?

Ariane Servatius: Ja ich hab die Ruhepause sehr genossen und steige jetzt wieder ins Bundesligatraining ein. In dieser Saison gilt es den Umbruch in unserer Mannschaft zu unterstützen und die jüngeren Spielerinnen gut ins Team einzugliedern. Nach dem Europacupgewinn im letzten Jahr haben viele ältere und erfahrene Spielerinnen aufgehört. Im Moment stehen wir im Mittelfeld der Tabelle und haben das Ziel, uns mit der stark verjüngten Truppe dort zu halten. Wie schaffen Sie es, Ihren beruflichen Alltag und Ihr Leben als Bundesliga-Spielerin in Einklang zu bringen? Das stelle ich mir sehr anstrengend vor… AS: Ist es auch. Vor allem mit vielen Spätdiensten sowie Wochenend- und Nachtdiensten ist es sehr schwierig das Pensum von vier Trainingseinheiten pro Woche mitzugehen. Mit viel Disziplin, Organisation und großer Leidenschaft für diesen technisch und taktisch anspruchsvollen Mannschaftssport ging das bisher gut. Allmählich werde ich aber meinen 110

Fokus weg vom Leistungssport und mehr auf die Arbeit in der Klinik richten. Daher wird diese Feldsaison leider auch vorerst die Letzte für mich in der Bundesliga sein. Ab September spiele ich dann voraussichtlich für den SC München - einem Zweitverein des Münchner SC - mit einigen guten Freundinnen aus Bundesligazeiten in der Regionalliga. Sie leben in München, stammen aber aus Bad Wiessee am malerischen Tegernsee, wo auch Ihre Eltern Zuhause sind. Wie häufig sind Sie noch im bayerischen Oberland anzutreffen? Und was sind Ihre Lieblingsplätze am Tegernsee? AS: Ich versuche mindestens ein- bis zweimal im Monat an den See zu fahren. Dort verbringe meine Zeit bei meinen Eltern im Garten, beim Segeln im Yachtclub Bad Wiessee, drehe eine Laufrunde am See, oder treffe mich mit Freunden auf ein Gläschen Wein in der Weinstube in Rottach. Vor allem auf die Waldfeste freue ich mich jedes Jahr und versuche bei möglichst vielen dabei zu sein. Liebe Ariane, vielen Dank für das sehr nette Interview. Wir wünschen Ihnen von Herzen alles Gute und eine erfolgreiche Saison beim Münchner SC. www.muenchner-sportclub.de/ web/hockey/erwachsene/ damen/servatius.php

Ein Mann, viele Stimmen, tausend Gefühle

Die Musik drückt das aus, was nicht gesagt werden kann Und worüber zu schweigen unmöglich ist

Mein Repertoire reicht von Eros Ramazzotti bis Ricky Martin, Semino Rossi, Bryan Adams, Michael Jackson bis hin zu italienischen Arien von Luciano Pavarotti u.v.m. Sie können mich als Live-Sänger oder Live-DJ buchen für Hochzeiten, Familien & Firmenfeiern, Empfänge, Vernissagen u.v.m. Solo, als Duo oder mit Band!

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Summer Feeling

Der Sommer steht vor der Tür und wir können es kaum erwarten, uns den Sonnenschein auch in die eigenen vier Wände zu holen. Mit den maritimen Accessoires, die von mundgeblasenen Wassergläsern bis zu handgearbeiteten Karaffen reichen, zieht der Sommer schon jetzt bei Ihnen ein.

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MODERNE GEOMETRIEN AUF DEM PRÜFSTAND

Vermeiden ist besser als Sanieren • Sind Schäden an einer Immobilie erst einmal festgestellt, ist ein sofortiges und sachkundiges Handeln erforderlich, um weitere Folgeschäden zu minimieren bzw. auszuschließen. • Erste Voraussetzung für eine effiziente Schadenregulierung ist eine fachkundige Analyse der Schadenursache, um eine Grundlage für eine realistische Schadenhöhe bestimmen zu können. • Aussagekräftige Gutachten verschaffen Klarheit und entstandene Schäden können im Anschluss an die Analyse effizient reguliert werden.

Das BSZ-Süd Jansen ist Mitglied im Network of Excellence „ZERT-Verband“ und der „Obligo 24“ Vereinigung der zertifizierten Sachverständigen

Farbspektrum Farben wirken sich auf die Stimmung der Menschen aus und tragen einiges dazu bei, dass sich Körper und Geist in den eigenen vier Wänden wohlfühlen. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie verschiedene Farbtöne in Ihrem Zuhause perfekt in Szene setzen können. Rot belebt und regt an. Eher gelbstichiges Rot bringt eine warme und wohnliche Stimmung in Ihr Zuhause. Blaustichiges Rot hingegen kreiert besonders gemeinsam mit Weiß eine modernen Atmosphäre in Räumen. Die Farbe symbolisiert Liebe und Leidenschaft und steht seit jeher für Wohlstand. Rot sollte eher in Wohnräumen und der Küche genutzt werden, als in Kinder- und Schlafzimmern. In der Farbenlehre wird Gelb als anregend, heiter oder stimulierend beschrieben und ist im Farbkreis die hellste Farbe. Gelb eignet sich bestens für Zimmer mit wenig Tageslicht. Der helle Farbton regt die geistige und kreative Aktivität an und ist somit die beste Wahl für Arbeitszimmer. In der Farblehre steht die Farbe Grün für Hoffnung, Ruhe, Sicherheit, Inspiration, Natur und auch Leben. Die Wandfarbe Grün wird mit Natürlichkeit und Frische verbunden. Zimmer in dieser Farbe wirken be-

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ruhigend. Grün wird besonders für Schlafzimmer oder Wohnzimmer empfohlen und kann in gelblicheren Tönen auch vitalisierend wirken. Mit weißen Wänden kann man in einer Wohnung nie etwas verkehrt machen. In der Farbenlehre steht Weiß für Ruhe, Klarheit und Leichtigkeit. Reinweiß ist die unnatürlichste aller Farben. Schöne Alternativen zum reinen Weiß bieten zart getönte oder gebrochene Weiß-Töne. Mit diesen verleihen Sie dem Zimmer bei gleichbleibender Helligkeit eine angenehme Atmosphäre. Kühles Blau sorgt für Ruhe und eignet sich perfekt für Ihr Schafzimmer. Mit einem gelben Stich versehen, bis hin ins Türkis wirkt die Farbe anregend. Da Blau neben seiner ruhigen Ausstrahlung auch die Konzentration fördern kann, sind diese Nuancen perfekt für das Arbeitszimmer geeignet. Blau verleiht einem Raum Weite – auch durch die Verbindung zu Himmel und Meer.

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Interview mit Christian Werth cwbaumanagement

BA U PROJEKTE

Zuverlässige Bauleitung

hristian Werth ist gelernter Stahl- und Betonbauer, studierter Bauingenieur und erfahrener Manager von Bauprojekten. Seit sechs Jahren lebt und baut der gebürtige Niederrheinländer unterm weiß-blauen Himmel am Tegernsee. Als Bauträger übernimmt er mit seinem Unternehmen cwbaumanagement die klassischen Baumanagement-Leistungen für ViVACE. Dem Neubauprojekt hat der Gmundner Gemeinderat jetzt in einstimmiger Entscheidung grünes Licht gegeben. Zwischen zwei Terminen erzählt Christian Werth über hochwertiges Bauen, Vollfinanzierung und von Wetten, die seine Kunden freudestrahlend gegen ihn verlieren. Wie würden Kollegen und Kunden Sie beschreiben?

Christian Werth: Na, ich hoffe, die würden sagen: „Der Werth baut seit 20 Jahren viel und ausgiebig“ und „Der weiß, wann ein Estrich tatsächlich trocken ist“ und sicherlich: „Der steht für qualitativ-hochwertiges Bauen.“ Mit Verlaub: das mit der Qualität hört man immer.

CW: Glaube ich sofort, bei uns ist es aber so. Für ViVACE bauen wir zum Beispiel ausschließlich Fenster aus Holz ein, der Baustoff hier in der Region. Außerdem habe ich die Erfahrung gemacht, dass Holzfenster besser funktionieren und länger halten als Plastikfenster - und anfassen tue ich sie auch lieber. Noch ein Beispiel für hochwertiges Bauen?

CW: Moment, ich hab nur Luft geholt … Zwischenwände mit Rigips-Karton hochziehen, das würde schneller gehen und wäre für den Bauunternehmer kostenmäßig viel attraktiver. Trotzdem lassen wir alle Zwischenwände mauern, auch die innerhalb der Wohnung.

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Mit Bauen loslegen ist das eine, rechtzeitig fertig werden das andere. CW: Bei allem, was man so mitbekommt, ist es verständlich, wenn Leute auf meine terminlichen Zusagen erstmal ungläubig reagieren. Aber die Richtfeste haben wir immer zum vereinbarten Zeitpunkt gefeiert. Sogar Wetten habe ich gewonnen – gegen anfangs skeptische Käufer, die dann zum vereinbarten Termin mit einem breiten Grinsen eingezogen sind. Die letzte Frage können wir dem gebürtigen Düsseldorfer nicht ersparen: Helles oder Altbier? CW: Hier Zuhause am Tegernsee Helles, bei Besuchen in der Heimat dann mal ein Alt.

I N T E RV I E W Realistisch planen, Unmögliches hinbekommen.

Warum?

CW: Unter anderem, weil man damit den besten Schallschutz erreicht. Ich muss nicht mitbekommen, wenn der Nachbar Arien schmettert. Sie sagen: „Wir bauen kundenorientiert.“ CW: Das tun wir und zeigt sich etwa bei den Stellplätzen: normalerweise sind die nicht breiter als unbedingt nötig. Wir planen und bauen so, dass man mindestens eine komfortable Breite von 2,60 m zum Ein- und Ausparken hat.

CW: Stimmt, aber darauf müssen wir nicht warten. Wir sind finanziell unabhängig, das erleichtert vieles. Dank der Vollfinanzierung durch die Kreissparkasse Miesbach-Tegernsee können wir loslegen, sobald die planungsrechtlichen Dinge geklärt sind - wie jetzt für VIVACE. 120

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Bei Neubauprojekten ist es ja durchaus üblich, dass zuerst ein Großteil der Wohnungen verkauft sein muss, bevor die Arbeiten beginnen können.

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Schönes Spiel! Golfgenuss an vier Golfplätzen in wunderschöner Umgebung

ür ein abwechslungsreiches Golfspiel im Tegernseer Land sorgen die vielen attraktiven Plätze in der Region. Wir stellen Ihnen einige davon in einem kurzen Steckbrief vor und wünschen Ihnen heute schon ein „Schönes Spiel“.

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Golfclub Valley

27-Loch Designer Course Mindeshandicap: 36 Greenfee 18-Loch SA - SO € 110,00, MO - FR € 85,00 9-Loch Golfpark: Greenfee: SA - SO € 55,00, MO - FR € 45,00 Am Golfplatz 1 83626 Valley Tel. 08024/902 79 0 www.golfvalley.de 128

Golf- & Country Club Hotel Margarethenhof

18-Loch Mindeshandicap: 36 Greenfee: Wochenende € 80,00 unter der Woche: € 80,00 Gut Steinberg 2 83666 Waakirchen-Marienstein Tel. 08022/75 060 www.margarethenhof.com

Tegernseer Golfclub Bad Wiesee e.V.

Schloss Maxlrain e.V.

18-Loch Mindesthandicap: 36 Greenfee: SA - SO € 100,00 MO - FR € 80,00 Info: SA - SO Abschlag vor 09:30 Uhr

18-Loch & 9-Loch Kurzplatz Mindesthandicap: 54 Greenfee: SA - SO 96,00 MO - FR € 72,00 9-Loch: SA - SO € 75,00 MO - FR € 55,00

Rohbognerhof, 83707 Bad Wiessee 08022/27 11 30 www.tegernseer-golf-club.de

Freiung 14, 83104 Maxlrain 08061/1403 www.golfclub-maxlrain.de 129

Kleines Golf ABC Abschlag: Der Ort, auf der das zu spielende Loch beginnt, meist eine erhöhte Rasenfläche. Der Abschlag ist in der Regel durch Begrenzungen markiert, zwischen denen der Spieler seinen Ball zum ersten Schlag auf dem Tee platziert.

Neigungswinkel am Schlägerkopf, womit niedrige Flugbahnen und damit die längsten Schlagweiten erreicht werden.

spendiert, was ganz schön ins Geld gehen kann. Deshalb kann man sich gegen die Folgekosten eines Hole in One sogar versichern lassen.

Driving Range: Übungsbereich auf einem Golfplatz.

As: Ein As kann man auch als Hole-in-one bezeichnen. Der Traum eines Golfers: mit nur einem Schlag vom Abschlag wird der Ball eingelocht!

Eagle: Einen Eagle spielen bedeutet ein Loch mit zwei Schlägen unter Par zu beenden, also zwei Schläge weniger zu benötigen als vorgegeben. Bei einem Par 5 ist also eine drei ein Eagle. Ein Eagle an einem Par 3 ist also gleichzeitig auch ein As.

Lady: Der Begriff Lady ist ein umgangssprachlicher Ausdruck für einen missglückten Abschlag eines männlichen Spielers, wobei der Ball nicht einmal über die Abschlaglinie des kürzesten Damen-Abschlages fliegt. Üblicherweise lädt der Spieler, der die Lady gespielt hat, die Mitspieler seines Flights nach der Runde auf ein Getränk im Clubhaus ein.

Birdie: Wird ein Loch eins unter Par beendet, so spricht man von einem Birdie. Bei einem Par 4 spielt man also mit drei Schlägen einen Birdie. Bogey: Einen Bogey spielt man, wenn man einen Schlag mehr als das Par des jeweiligen Loches benötigt. Bunker: Der Bunker ist kein Schutzraum, sondern ein Hindernis auf dem Fairway oder um das Grün herum. Er ist mit Sand gefüllt und soll das Spiel erschweren. Chip: Ein Annäherungsschlag an die Fahne aus der unmittelbaren Nähe des Grüns. Beim Chip rollt der Ball, im Gegensatz zum Pitch, den größten Teil der zurückgelegten Distanz. Einer der wichtigsten Schläge überhaupt. Driver: Bezeichnung für das Holz 1, das vorwiegend beim Abschlag benutzt wird. Der Driver hat den längsten Schaft und den steilsten 130

Fairway: Als Fairway bezeichnet man die Spielbahn zwischen Abschlag und Grün. Das Fairway ist kurz gemäht.

Pitchgabel: Mit der Pitchgabel werden die Vertiefungen auf den Grün ausgebessert.

Flight: Die Gruppe von zusammenspielenden Spielern. Ein Flight besteht aus mindestens zwei, aber nie mehr als vier Spielern.

Platzreife: Bei der Platzreife (Abk. PR) handelt es sich um eine Art Führerscheinprüfung, mit der ein Anfänger die Erlaubnis erhält, tatsächlich auf dem Platz zu spielen.

Fore!: Ein Spieler ruft laut Fore, wenn sein Ball verschlagen ist und die Gefahr besteht andere Spieler zu treffen.

Putter: Der Putter wird praktisch ausschließlich auf dem Green (Grün) verwendet. Mit diesem Schläger wird der Ball ins Loch gespielt.

Greenfee: Das Greenfee ist die Spiel- oder Platzbenutzungsgebühr für clubfremde Golfspieler.

Sand Wedge: Ein Spezialschläger, der uns hilft, den Ball aus dem Bunker zu spielen - oder auch nicht.

Hole in one: Englische Bezeichnung für ein As. Es gehört auf vielen Golfplätzen zu den Traditionen, dass der glückliche Spieler danach seinen Mitspielern oder sogar jedem Spieler, der sich zu der Zeit auf dem Platz befand, einen Drink

Tee: Dieser Begriff hat zwei Bedeutungen. Als Tee wird der Bereich bezeichnet, auf dem abgeschlagen wird. Ein Tee ist auch ein kurzer Stift aus Holz, Plastik oder Gummi, auf dem der Ball "aufgeteet" wird.

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Der Leeberghof Ein wahres bayerisches Paradies

och über dem wunderschönen Tegernsee liegt ein ganz besonders idyllisches Fleckchen Erde: der Leeberghof. Die charmanten Gastgeber Dr. Ariane und Johannes Rabl sind fürsorglich um das Wohl ihrer Gäste bemüht. Der Leeberghof ist ein einzigartiges Platzerl, eingebettet in einer traumhaften Landschaft mit einem wahrhaftig atemberaubenden Blick auf den Bergsee.

Das Anwesen wurde im Jahr 1860 erbaut und ist mit alten, aufwendigen Lüftlmalereien und Inschriften geschmückt. Dem Gastgeber Johannes Rabl ist es ein Anliegen, die alten heimischen Traditionen zu bewahren und sich auf Ruhe und Bodenständigkeit rück zu besinnen. Der Leeberghof soll ein Ort der Lebensfreude und des Genusses sein. Wer einmal dort oben war und die besondere Atmosphäre kennengelernt hat, kommt bestimmt immer wieder. Das Hotel mit seiner ausgezeichneten Gastronomie und der Sassa Bar, die im wahrscheinlich schönsten Salettl Bayerns untergebracht ist, ist ein wahrer Sehnsuchtsort für Gäste und auch Einheimische des Tegernseer Tals. In der Sassa Bar sorgen abends Kerzenlicht, trendige Lounge-Möbel unter einem knorrigen Baum und der einzigartige Ausblick für eine ganz besondere Stimmung. Die preisgekrönte Bar ist ein beliebter Treffpunkt über die Grenzen des Landkreises hinaus und eine Bühne für das Tegernseer Who is Who. Mit einem Glas Champagner, einem Cocktail und einem Alpentapas lässt sich das Leben feiern. Besonders beliebt ist der Sunday Sunset Chillout, der im Sommer bei schönem Wetter immer sonntags stattfindet. 132

L EE BE RG HOF

Auch die kulinarische Vielfalt des Restaurants mit bayerischen, traditionellen Köstlichkeiten und internationaler Crossover-Küche lässt Feinschmecker-Herzen höher schlagen. Dabei werden für die Zubereitung vorwiegend heimische Produkte aus biologischem Anbau verwendet. Johannes Rabl hat den Leeberghof vor gut einem Jahr als Pächter übernommen. Dank seines fundierten Fachwissens, seiner weltweit gesammelten Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie und seiner Leidenschaft für seine Heimat Bayern, gelang es ihm am Tegernsee ein einzigartiges Kleinod und einen Wohlfühlort zu erschaffen, der seinesgleichen sucht. Wo könnten sich idyllischer ein paar Tage verbringen lassen, als in den individuell gestalteten Wohnträumen dieses Hotels – Seeblick inklusive… Herzlich Willkommen im Leeberghof!

Leeberghof Hotel Restaurant Bar Ellingerstraße 10 | 83684 Tegernsee Tel.: 0049 (0) 8022 18809 0 info@leeberghof.de | www.leeberghof.de

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10 Jahre GENIESSERLAND Tegernsee

2018 dreht sich zum Jubiläum des GENIESSERLANDS am Tegernsee alles um den besonderen Geschmack. Jeden Monat gibt es neue Höhepunkte der 17 Partner.

und um den Tegernsee wird man mehr als fündig, wenn man ein Freund des feinen Genusses ist. Denn es gibt viel zu entdecken an Lokalitäten und Restaurants, die alle eines gemeinsam haben: Sie begeistern und verwöhnen ihre Gäste und Kunden mit ausgezeichneten kulinarischen Ideen, die sich durch einen hohen Anspruch an Qualität, beste Verarbeitung und eine liebevolle Art der Präsentation auszeichnen. GENIESSERLAND bürgt für besondere Güte, herzliche Gastfreundschaft und immer das feine Quäntchen an Klasse und Können. Viele der Angebote zum Jubiläumsjahr sind bereits ausgebucht, aber bei einigen Partnern gibt es noch die Möglichkeit in Genuss der hervorragenden Küche zu kommen:

8.8.2018 Sommerfest am Hirschberg im Gasthaus zum Hirschberg in Kreuth – 4-Gänge Menü mit bayerischer Musik und Goaßlschnalzer 12.8.2018 Garnelen im Weinkleid im (Relais & Châteaux) Park-Hotel Egerner Höfe mit dem neuen Sternekoch Thomas Kellermann 10.10.2018 Naschmarkt auf Gut Kaltenbrunn mit Produkten aus Österreich, präsentiert von Käfer-Lieferanten oder direkt vom Hersteller. 14.11.2018 Der Wildschütz Jennerwein im Gasthaus Jennerwein in Gmund Dürnbach – Wuider kulinairscher Genuß untermalt mit echter Volksmusik.

Mehr Infos auf www.tegernsee.com/geniesserland-jubilaeum

RNSEE

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EGERN

Das gastronomische Angebot ist groß am Tegernsee. Wir stellen in einer neuen Serie hervorragende Köche vor, die täglich mit ihren Mitarbeitern Großartiges leisten, um die Gäste kulinarisch auf höchster Ebene zu verwöhnen. Die ersten fünf finden Sie auf den folgenden Seiten. Fotos Portraits: Jacqueline Krause-Burberg

Kochgeschichten aus dem

SEER TAL

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WALT E R L EU FEN 138

Jahrgang: 1969 Sternzeichen: Schütze Seit 2008 am Tegernsee Stationen: (Auszug) Hotel Waldhaus Dolder Zürich Grand Hotel Esplanade Berlin Hotel Breidenbacher Hof Düsseldorf Grand Hotel Schloß Bensberg Pelecon Schloss Dyck Jüchen seit 2008 Küchendirektor Seehotel Überfahrt Althoff Collection Eigenschaften: ehrlich, charmant, sachlich, leutselig, geduldig, kann aber auch deutlich werden, Genußmensch, der auch privat leidenschaftlich gerne kocht mit einem guten Glas Wein ... Lieblingsgerichte: Wirsingrouladen von „Muttern“ und ansonsten saisonal unterschiedliche Gerichte

Ochsenfilet in Heu und Bergkräutern gegart

ine große kulinarische Vielfalt bietet das Seehotel Überfahrt mit den 5 Restaurants, darunter das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Überfahrt von Christian Jürgens. Authentische italienische Küche im Restaurant Il Barcaiolo, hier schmeckt es wie in Mama’s Cucina, traditionelle Schmankerl des kulinarischen Weltenbummlers Walter Leufen, in der Bayernstube, Alpine Küche aus Leidenschaft für den guten Geschmack und der Liebe zum Tegernseer Tal in der Egerner Bucht und entspannte Hüttenatmosphäre in der Fährhütte14 bei Tegernseer Bouillabaise mit Muscheln oder Fleischpflanzerl.

Althoff Seehotel Überfahrt Überfahrtstraße 10 83700 Rottach-Egern T. +49 80 22 / 669 0 info@seehotel-ueberfahrt.com www.seehotel-ueberfahrt.com

Tegernseer Gravedlachsforelle mit Zitronen-Kräuterpesto

F R AN K MOL L EN H A UE R 140

Jahrgang: 1969 Sternzeichen: Löwe Seit 2005 am Tegernsee Stationen: Hotel Überfahrt Hotel Leeberghof Lenbach München Hotel Bachmair Weissach seit 2014 Inhaber Ostiner Stuben Gmund/Ostin Eigenschaften: zielstrebig, straight, sensibel, feingeistig, personalorientiert, leidenschaftlicher Gastgeber Lieblingsgerichte: Rheinischer Sauerbraten mit Spätzle und Apfelkompott

Spargel Pana Cotta mit Romanesco und Himbeer Vinaigrette

Cheese Cake mal anders interpretiert

rank Mollenhauers Küche ist in erster Linie „lecker“, klassische Cross-Over-Küche durch die vielen internationalen Stationen mit asiatischen Akzenten. Das inzwischen mehrfach ausgezeichnete Küchenkonzept lautet: Immer frisch und saisonal.

Ostiner Stubn

Schlierseer Straße 60 83703 Gmund/Ostin. Dienstag und Mittwoch – Ruhetag (ausser an Feiertagen) Küchenöffnungszeiten: Montag, Donnerstag und Freitag: 12:00 Uhr – 14:30 Uhr / 18:00 Uhr- 21:30 Uhr Samstag und Sonntag: 12:00 Uhr – 21:30 Uhr, ab 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr hausgebackenen Kuchen, Torten und Brotzeiten auf der Terrasse

MA X I MI L I AN KÖL BL 142

Max mit seiner charmanten Conny

Jahrgang: 1971 Sternzeichen: Skorpion Geb. in Tegernsee, ein echter Egerner Stationen: (Auszug) Hotel Tenne Kitzbühel Hotel Kronenhof Pontresina The St. Regis Mardawall Mallorca Hotel Bachmair am See seit 2011 Inhaber Enothek am See Eigenschaften: charmant, konsequent, gesellig, gradaus, ehrlich, sensibel, extrovertiert, produkt-und qualitätsorientiert Lieblingsgerichte: Wiener Schnitzel mit Trüffelnudeln

Hausgemachter Kaiserschmarrn à la Max mit selbstgemachten Vanillerahmeis

axi's Küche ist eine gehobene Bistroküche, raffiniert und unverwechselbar „in Szene“ gesetzt. Die Gerichte auf der wöchentlich wechselnden Speisekarte überraschen geschmacklich immer wieder.

Die Inspirationen dazu holt sich der ambitionierte Fischer morgens um 5.00 Uhr auf seinem Fischerboot am Tegernsee. Der Service ist unaufdringlich und charmant.

Bistro Enothek am See by Maximilian Kölbl

Seestraße 23 | 83700 Rottach-Egern Tel. 08022 273941 enothekamsee@web.de www.enothekamsee.com Öffnungszeiten: Mo – So 12.00 – 14.30 & 17.30 bis 22.30 Uhr

Carpaccio vom Rind auf Trüffelmayonaise & Parmesan

M IM MO L APENNA 144

Jahrgang: 1967 Sternzeichen: Steinbock Seit 1990 am Tegernsee seit 1995 Inhaber Ristorante Da Mimmo Eigenschaften: gepflegt, lustig, eitel, penibel, korrekt, Perfektionist, charmant, ein â&#x20AC;&#x17E;italienischer Gourmet-Giggolo ...â&#x20AC;&#x153; Lieblingsgerichte: Fisch in allen Variationen

Duetto von Steinbutt & Scampo auf Zucchini-Carpaccio mit süß-saurer Sauce

immo’s Küche ist eine „Cucina moderna italiana“ – Kreativ & phantasievoll, gleichzeitig puristisch und mit großer Liebe zum Detail und Leidenschaft für das Produkt umgesetzt. Neben den ausgezeichneten Antipasti, Pasta und Fleischgerichten, ist Mimmo besonders bekannt für seine hervorragenden frischen Fischgerichte.

RISTORANTE DA MIMMO

Mimmo Lapenna 83707 Bad Wiessee | Sanktjohanserstr. 82 Tel.: 08022-82250 info@ristorante-da-mimmo.com www.ristorante-da-mimmo.com Täglich warme Küche von 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr Sonntags Ruhetag Montags ab 18:00 Uhr geöffnet Feiertage (auch Sonntags) geöffnet

Tagliolini mit Scorzone-Trüffel und Butterschaum

M AT TH I AS R ÖDIGER 146

Jahrgang: 1977 Sternzeichen: Skorpion Seit 2001 am Tegernsee Stationen: Lehre in Kassel Hotel Bachmair Weissach Hotel Überfahrt seit 2008 Küchenchef im Hotel Leeberghof Tegernsee Eigenschaften: zielstrebig, manchmal auch störrisch, mag das familiäre, freundschaftliche Betriebsklima im Leeberghof Lieblingsgerichte: Saisonal bedingt, Fisch, Wild u.v.m. und natürlich die Thüringer Bratwurst ...

Gegrillter Pulpo auf lauwarmen Artischocken-Tomaten-Salat

Rehrücken aus heimischer Jagd auf Erbsenmousselin ,Kohlrabigrün, Spitzmorcheln und neuen Kartoffeln

ayerische Klassiker und internationale Cross-Over-Küche bestimmen das kulinarische Angebot im Leeberghof. Ehrliche, feine Gerichte zubereitet mit heimischen Produkten. Das Wild kommt von der eigenen Jagd, die Fische fangfrisch von den Tegernseer Fischern und die Milchprodukte von ökologisch arbeitenden Bauern.

Leeberghof Hotel, Restaurant & Bar

Ellinger Straße 10 83684 Tegernsee 08022 188090 info@leeberghof.de www.leeberghof.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 07:30 bis 22:00 Uhr Montag Ruhetag (ausgenommen Feiertage)

Ristorante Trattoria da Francesco Italienisches Lebensgefühl in Tegernsee

talienische Kochkunst und mediterrane Spezialitäten erwarten Sie im Herzen von Tegernsee im Ristorante Trattoria da Francesco. Seit mehr als 10 Jahren verwöhnt Francesco Sabbatella seine Gäste mit typisch italienischen Speisen und Getränken. Mit gerade mal 22 Jahren kam er von der malerischen Amalfi-Küste an den wunderschönen Tegernsee, um sich seinen Traum von einem eigenen Ristorante zu erfüllen.

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Neben dem Eis kann man auch Cappuccino, Espresso, Frappe, Eiskaffee sowie diverse Erfrischungsgetränke und Bier genießen. Francesco, seine Frau Andrea und sein Bruder Fabio betreuen den Eiswagen und verwöhnen und begeistern ihre Kunden nicht nur mit hervorragender Eiscreme, sondern auch mit ihrem italienischen Charme. Wer für Veranstaltungen wie Hochzeitsfeiern, oder andere Familienfeste und Firmen-Events etwas ganz Besonderes sucht, der kann einen mobilen Eiswagen samt Personal bei Francesco mieten. Hier erleben Sie La Dolce Vita am Tegernsee!

Inzwischen ist das „Da Francesco“ weit über die Grenzen des Tegernseer Tals hinaus bekannt als ein Ort, an dem man gut essen kann und das italienische Lebensgefühl spürbar gelebt wird. Im Familienbetrieb kümmern sich Francesco, seine Frau Andrea, Mama Clara, seine Brüder Fabio, Pascuale und Roberto sowie sein Cousin Francesco und noch einige Angestellte mehr, mit italienischer Leidenschaft und Herzlichkeit um das Wohl ihrer Gäste. Zusätzlich zur wöchentlich wechselnden Spezialitäten-Tafel können Sie sich original italienisches, selbstgemachtes Eis schmecken lassen. Zwölf verschiedene Sorten werden produziert, die im Eiswagen direkt neben dem Restaurant in Tegernsee verkauft werden.

Ristorante Trattoria da Francesco Hauptstraße 9 83684 Tegernsee Tel.: 0049 (0) 8022 271141 www.restaurant-da-francesco.de Öffnungszeiten: Dienstag: 17:30-23:00 Uhr Mittwoch bis Sonntag: 11:30-14:30 Uhr und 17:30-23:00 Uhr Montag: Ruhetag 151

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SWI SS AL P

Tomys Swiss Alp Ein Schweizer Original mitten in Rottach-Egern Marcel kümmert sich derweil um die kulinarischen Leckerbissen und zaubert in der einsehbaren Küche traditionelle Schweizer Köstlichkeiten mit deutschen, italienischen, französischen und österreichischen Einschlägen. Die Alp hat 25 Sitzplätze auf verschiedenen Ebenen in der Hüttn und auf der Sonnenterrasse nochmal 20 Plätze. Sie ist ein Garant für echtes Hütten-Vergnügen wie auf der Skipiste.

inkehr in einer echten, original Schweizer Alphütte: seit diesem Februar ist dies mitten in Rottach-Egern möglich.

Die Idee dazu kam Tomy über Nacht. Er ist ein Schweizer Original mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Tomy schuf in den letzten Wochen einen urig-gemütlichen Ort mit Almhüttenambiente, an dem man einen unkomplizierten, geselligen Hüttenabend verbringen kann. Der Gastraum ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Tomy hat einzelne Deko-Stücke direkt beim Bauern geholt, „abgewischt, geputzt, geölt und aufgehängt“, versichert er. Damit schafft er eine einmalige Atmosphäre und man spürt sofort das besondere Flair, welches das Resultat ist aus dem Ambiente, der Musik und der unkomplizierten Art des Gastgebers, der die Gäste auch untereinander bekannt macht. „So finden die Menschen hier irrsinnig schnell Kontakt zu anderen. Mir ist ein gemütliches, lustiges Zusammensein einfach wichtig“, betont Tomy.

Tomys Swiss Alp Nördliche Hauptstraße 27 83700 Rottach-Egern Tel.: 08022 7040537 tomys@swissalp.de www.swissalp.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 18:00 bis 01:00 Uhr Küche von 18:00 bis 23:00 Uhr Ruhetag: Sonntag und Montag 153

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DAS M ANUEL I S

Das Manuelis Echt essen mit den Jahreszeiten

Manuel will mit seinem extravaganten Kochstil „alte“ Gerichte auf moderne Art und Weise ins 21. Jahrhundert holen. Seine Speisen sind bayerische und gleichzeitig völlig neue Kreationen. Mit extravaganten Aromen und veränderten Strukturen weckt er jedes Mal aufs Neue ganz neue Geschmacksnerven. Der Charme der jeweiligen Saison kommt als Erlebnis für den Gaumen direkt aus der Region auf die Speisekarte. Lassen Sie sich von Eli und Manuel mit viel Liebe verwöhnen – vielleicht an einem Freitagabend mit einem 5-Gang-Überraschungsmenü.

us einem langgehegten Traum von Manuel und Eli entstand das Manuelis. „Mir san gern dahoam“, erzählen die beiden und vermitteln genau dieses Gefühl an ihre Gäste. Jeder soll sich im Manuelis wie Daheim fühlen, der Handwerker genauso wie der Millionär. Jeder kann kommen wie er will und wird akzeptiert so wie er ist. „Ihr seid´s bei uns dahoam“, sagt Eli und gewinnt mit ihrer offenen bayrischen Art sofort ihr Gegenüber. Die Liebe der beiden zueinander ist auch in jedem ausgesuchten Detail der selbst renovierten Räumlichkeiten zu spüren. Die beiden machen gemeinsam mit ihrem Küchenhelfer von den Nudeln bis zum Eis, über den Service alles selbst. Einzigartig in Miesbach und Umgebung ist das Konzept: Es werden bis auf vereinzelte Gewürze nur regionale und saisonale Zutaten verwendet und ausschließlich Speisen zubereitet, die es nur zu bestimmten Jahreszeiten gibt. Die Produkte stammen alle aus einem Umkreis von 80 km, wobei der Großteil vom Lehn-Schneiderhof aus Marbach kommt, genauso wie die Milch. „Wir käsen sogar selbst“, erzählt Manuel, „und verarbeiten alles vom Kopf bis zum Fuß“. Selbst das Bier wird regional gebraut. Die Kräuter und das Gemüse kommen aus heimischen Gärten und die Fische aus der eigenen Zucht. Es gibt wunderbare junge Winzer aus Deutschland sowie heimischen Sekt in höchster Ausbaustufe.

Kolpingstraße 2 83714 Miesbach Mobil: +49 176 604 719 92 Telefon: +49 8025 922 96 93 E-Mail: hallo@manuelis.de Website: http://manuelis.de/ Öffnungszeiten: Mi. und Do. 16:00 bis 22:00 Uhr Fr. Menüabend auf Reservierung Sa. und So. 11:30 bis 22:00 Uhr

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Schlossbrennerei Tegernsee Eingebettet zwischen den glänzenden Wassern des Tegernsees und der Tegernseer Pfarrkirche St. Quirinus liegt im idyllischen Oberbayern die Schlossbrennerei Tegernsee. Ihre Besonderheit: Inmitten des Restaurants erleben Besucher den Brennvorgang feinster Tegernseer Spezialitäten und aromatische Fruchtnoten, die die Brennkessel verströmen.

m Jahre 746 wurde auf dem Gelände der heutigen Schlossbrennerei das Kloster Tegernsee gegründet. Dank der klostereigenen Brauerei entwickelte es sich zu einem Zentrum der Braukunst. Später wurde es zur Sommerresidenz des Wittelsbacher Königs Max I. Joseph. Heute ist dort die Schlossbrennerei Tegernsee beheimatet und führt eine jahrhundertealte Tradition fort: Die Erzeugung qualitativ hochwertiger Spezialitäten.

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Gold- und bronzefarben glänzt die 150 Liter fassende Kupferbrennblase der Schlossbrennerei Tegernsee. Sie erlaubt eine punktgenaue und besonders aromaschonende Destillation, die den Produkten eine außergewöhnliche Milde und feingliedrige Struktur verleiht. So entstehen in der Schlossbrennerei Tegernsee aromatische Brände, wie zB. Williamsbrand, Himbeergeist oder Obstbrand aus Äpfeln und Birnen, die durch feinste Qualität und einzigartigen Charakter überzeugen.

Schlossbrennerei Tegernsee Tel. 0 80 26 - 92 48 0 â&#x20AC;˘ info@schlossbrennereitegernsee.de

Gasthof und Landhotel Schmuck in Sauerlach-Arget

ereits in fünfter Generation betreibt die Familie Schmuck den Landgasthof im alpenländischen Stil mit Hotel, idyllischem kleinen See und Pinzgauer Rindern auf der Weide. Seit über 120 Jahren gibt es den Gasthof in Arget, dessen gute Küche weit über den Landkreis hinaus bekannt ist. Hier genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und bayerische Schmankerl mit frischen Bio-Fleisch- und Wurst-Spezialitäten aus der eigenen Metzgerei. Die Landwirtschaft ist zertifiziert für einen biologischen Pinzgauer Mutterkuhbetrieb.

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Jeden 2. Donnerstag im Monat können Sie sich am Steaktag mit einer erweiterten Auswahl an saftigen und würzigen Steaks verwöhnen lassen. Der große, ruhige Biergarten mit Blick ins wunderschöne Voralpenland und Erlebnis-Spielplatz für die Kinder lädt zum Verweilen ein. „Nicht daheim und doch wie Zuhause“ ist das Motto des Familienbetriebes. Der persönliche Kontakt zum Gast wird von Angelika, Franz Xaver Schmuck und Tochter Anna gelebt und man fühlt sich sofort herzlich aufgenommen und willkommen.

Der urige Feststadl für bis zu 280 Personen, die rustikale Weinstube mit Kellerbar, der Saal für bis zu 130 Personen, oder die charmante Anna Stube sind wunderschöne Räumlichkeiten für Ihre Feierlichkeiten. Egal, ob Hochzeit-, Familien-, oder Firmenfeiern, hier finden Sie den idealen Rahmen für Ihren Event. Anna Schmuck und Imre Zsemlye – Assistent der Geschäftsführung – stehen Ihnen bei der Planung Ihrer Veranstaltung mit Rat und Tat zur Seite.

Die bayerische Tradition wird im Hause Schmuck gepflegt, genauso wie die echte Volksmusik. Regelmäßig finden Veranstaltungen statt, die nicht nur bei den Einheimischen, sondern auch bei Volksmusikfreunden aus Nah und Fern überaus beliebt sind.

Landgasthof Schmuck Übernachten können Sie sowohl im Stammhaus, als auch im 2014 neu gebauten Landhotel. Jede der Räumlichkeiten vom Doppelzimmer, über die Juniorsuite bis hin zum Appartement verfügt über einen ganz individuellen Charme. Die ruhige und idyllische Lage des Hotels garantiert einen erholsamen und entspannten Aufenthalt im bayerischen Oberland.

Oberhamer Str. 3, 82054 Sauerlach-Arget Tel.: +49 (0) 8104 1777 Fax.: +49 (0) 8104 6128 2 E-Mail Büro: kontakt@gasthof-schmuck.de E-Mail Hotel: reservierung@gasthof-schmuck.de E-Mail Restaurant: tischreservierung@gasthof-schmuck.de Öffnungszeit: 9:00-24:00 Uhr, kein Ruhetag

Termine: 20. Mai Eisbach Musi, 12:00-16:00 Uhr, Eintritt frei 03. Juni Hansi und Mandi, 12:00-16:00 Uhr, Eintritt frei 08. Juni Großes Musikantentreffen: Argeter Buam, Schwarzwaldkrainer, Reiwa Buam, Kathrainer Trio, Beginn: 20:00 Uhr, Einlass ab 18:00 Uhr, Eintritt 8,00 € an der Abendkasse, um Reservierung wird gebeten

24. Juni Heiler Flori, 12:00-16:00 Uhr, Eintritt frei 29. Juli Frühschoppen mit den Hallgrafen Musikanten, ab 11:00 Uhr, Eintritt frei, um Reservierung wird gebeten.

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L AN DG A S T HOF HOFOL DING

Der „Schnitzelwirt“ Das Credo der jungen Wirtsleute: Hohe Qualität – Große Portionen – Regionalität – Preiswert – Natürlich - Mit Liebe gmacht.

as Geschwisterpaar Anton, der junge Metzgermeister und Alexandra Gaßner-Schmuck, die gelernte Hotelfachfrau, führen seit einigen Jahren mit großem Engagement und Leidenschaft die Traditionsgaststätte in Hofolding. Den Räumlichkeiten haben die zwei rührigen Jungunternehmer einen neuen Look verpasst und auf der Speisekarte findet der Gast bayrisch-traditionelle Gerichte. Die Hofoldinger Kult-Schnitzel sind die Hightlights der Speisekarte, dafür kommen Gäste von weit her. Der „Renner“, das 280g große Riesenschnitzel mit Pommes zu einem fairen Preis von € 9,60. Das alles schätzen die Gäste – die Urlauber, die regelmäßig auf ihren Fahrten Richtung Süden einen Stopp einlegen, die Ausflügler in der Region und natürlich die Einheimischen, die dem Schnitzelwirt die Treue halten. In den nächsten zwei Jahren tut sich einiges im Landgasthof Hofolding. Geplant ist ein Neubau mit Landhotel, Gaststätte und großem Biergarten. Wir sind gespannt auf das neue gastronomische Projekt der Schmuck-Familie.

Landgasthof Hofolding Faistenhaarer Straße 1 85649 Brunnthal Tel.: 08104/2636 www.landgasthof-hofolding.de 161

Gasthof Herzog Maximilian in Gmund am Tegernsee Ein urbayerisches Schmuckstück wird nach 30 Jahren Dornröschenschlaf wieder erweckt

erzog Maximilian in Bayern, auch Zithermaxl genannt, gab dem Gasthof seinen Namen. Er heiratete 1828 in der Kirche in Tegernsee Prinzessin Luise Wilhelmine und war der Vater von Sisi, der späteren Kaiserin von Österreich. Der Wittelsbacher liebte volkstümliche Musik. Dazu gibt es die Legende, dass er in der Wirtsstube inkognito mit seiner Zither aufspielte und die junge Sisi mit einem Hut bei den anwesenden Bauern Münzen sammelte. Das Abbild des Herzog Max ist auf mehreren Gemälden im Wirtshaus zu sehen.

Der Gasthof Herzog Maximilian war übrigens die erste Tafernwirtschaft am Tegernsee und auch Herzog Maximilian in Bayern war aufgrund der ausgezeichneten Küche ein häufiger Gast. Im weit über die Grenzen des Landkreises 162

beliebten Wirtshaus kehrten viele hohe Herrschaften ein. Zu den Gästen zählten beispielsweise König Max I. und König Max II., Kaiser Franz I. von Österreich und der russische Kaiser Alexander I. Umso schöner ist es, dass Herzogin Maria Anna in Bayern, eine Nachfahrin von Herzog Maximilian, 2014 gemeinsam mit dem Brauhaus Tegernsee das drei Jahrzehnte lang leer stehende Gebäude erwarb und ihm gemeinsam mit vielen Planern und geschickten Handwerkern wieder Leben einhauchte. Das fast 700 Jahre alte, denkmalgeschützte Gebäude im Herzen von Gmund wurde mit viel Liebe zum Detail saniert. Dabei wurde so viel Bausubstanz wie möglich erhalten. Wirklich jeder der das Gasthaus betritt ist beeindruckt von der gemütlichen Atmosphäre welche es ausstrahlt. Der HauptGastraum ist groß, aber durch eine geschickte Aufteilung kommod und anheimelnd.

Nicht zu vergessen der schattige Biergarten mit griabigem Salettl, welcher bei einem lauen Lüfterl zum Verweilen einlädt. Sie können hier also nicht nur eine hervorragende bayerische, regionale und saisonale Küche genießen, sondern auch auf geschichtlichen Spuren wandeln. Die Pächter Martina und Alois Gartenleitner und der Küchenchef Tobias Krüger laden Sie herzlich ein in den Gmunder Gasthof für Jedermann. Egal, ob Sie einfach ein gemütliches Feierabend-Bier genießen wollen, oder private Feiern, Meetings oder andere Events planen, hier werden Sie persönlich und mit viel Herz und Professionalität betreut.

Gasthof Herzog Maximilian Martina und Alois Gartenleitner, Tobias Krüger Tegernseer Straße 3 | 83707 Gmund am Tegernsee Tel.: 08022 7059377 post@gasthof-maximilian.de | www.gasthof-maximilian.de

M A X I MI L I AN

Blickfang ist die Schwemme mit dem kupfernen, glänzenden Zapfhahn und dem gläsernen Bierfassl-Aufzug. Auch der große Ofen aus alten Tegernseer Kacheln lädt zum gemütlichen Beisammensitzen ein. Kunstvolle Malereien des bekannten Schlierseer Lüftlmalers Peter Wimmer zieren die Wände der Gasträume. Im Engerl-Eck neben dem Bierfassl-Aufzug sieht man Jesus auf einer Wolke sitzend beim Kartenspielen mit einem Maßkrug in der Hand und von kleinen boarischen Engeln umgeben. Im markanten Runderker ist die Geschichte verewigt als Max Obermayer, der 20. Wirt des Gasthauses, 1837 zu Fuß Rinder aus dem Berner Oberland holte und damit die Zucht des Miesbacher Fleckviehs begründete.

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Ein Portrait über Peter Wimmer aus Schliersee Lüftlmalerei, ein traditionelles Kunsthandwerk zeitgemäß interpretiert. 164

er Ursprung der Lüftlmalerei liegt in der höfisch-bürgerlichen und sakralen Wandmalerei. Wanderkünstler brachten aus Oberitalien die Fassadenmalerei über die Alpenpässe ins Inntal, Lechtal und generell nach Süddeutschland. Bei uns im ländlichen Raum war ursprünglich Ornamentik im Fensterbereich - kombiniert mit Heiligendarstellungen - das übliche Gestaltungsprinzip von Hausfassaden. Später tauchten immer mehr Genreszenen auf, es wurden nun auch Handwerker, Holzknechte und Bauern dargestellt. Der Wandel der Zeit und des traditionellen Denkens beeinflusst auch die Lüftlmalerei. Peter Wimmer aus Schliersee lernte diese Kunst von seinem Vater und verfeinerte sie durch seine Ausbildung als Kirchenmaler und Restaurator. Zusatzausbildungen und Seminare zu essentiellen Themen wie Proportionslehre, Bildkomposition, Akt- und Portraitzeichnen und perspektivischem Zeichnen waren Bausteine für sein künstlerisches Arbeiten auf höchstem professionellem Niveau. Häufig hat er Aufträge zur Restaurierung denkmalgeschützter Malereien. Hier werden zuerst morbide Malschichten gefestigt, zuletzt sind nur dort Retuschen und Ergänzungen erlaubt, wo sie unbedingt notwendig sind, um nicht zu viel an Originalsubstanz zu verfälschen. Eines von Peter Wimmers neuesten Werken ist die Lüftlmalerei im Innenraum des neu restaurierten Gasthofs Her-

zog Maximilian in Gmund am Tegernsee. Herr Wimmer malte aus terminlichen Gründen die Motive in seinem Atelier diesmal auf Leinwand. Er hat Baumwollmischgewebe auf riesengroße Rahmen gespannt, danach grundiert und mit Mineralfarben bemalt. Nach Fertigstellung der Gemälde wurde die Leinwand auf der Wand verklebt. Diese Technik wurde mit ähnlichen Materialien bereits im 18. und 19. Jahrhundert für Malereien in repräsentativen Räumen von Schlössern und Stadtpalais genutzt, damals wurden die bemalten Textilträger in Form einer Wandbespannung appliziert. Im Gasthof Herzog Maximilian sind nun Jesus beim Kartenspiel mit einer Maß Bier sowie Engerl beim Bierbrauen und Anzapfen verewigt. Und die kleinen „Toiletten-Engerl“ gibt´s so nur dort zu sehen. Die sind übrigens direkt auf die Wand gemalt. Im Runderker griff Herr Wimmer in Form einer schlichten Ton-in-Tonmalerei Themen auf, welche die Hausgeschichte widerspiegeln. Die kleine Sisi - spätere Kaiserin von Österreich, die Begründung der Zucht des Miesbacher Fleckviehs sowie den Bau der ersten Soleleitung durch Hans Reiffenstuel. Schauen Sie ruhig genau hin und lassen Sie sich bezaubern.

Peter Wimmer Seestraße 37 | 83727 Schliersee Tel.: 0049 (0) 8026 94844 mail@wandkunst-wimmer.de www.wandkunst-wimmer.de 165

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Sich selbst zu lieben ist der Beginn einer lebenslangen Romanze. – Oscar Wilde –

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Nächster Halt: Carnegie Hall Das „Machado Quartett“ begeistert mit außergewöhnlicher Gitarrenmusik 168

ie Fingerspitzen gleiten sanft über die Saiten und erzeugen zuerst zarte Töne. Dann steigert sich das Tempo zu einem Rhythmus-Feuerwerk, das Gänsehaut verursacht. Die Künstler? Das „Machado-Quartett“ bestehend aus den fünf Gitarren-Virtuosen Stefanie Kobra, Bernhard Prüflinger, Ingo Veit und Perry Schack. Seit 2009 sorgen die vier Ausnahmekünstler mit ihren Interpretationen klassischer Gitarrenmusik nicht nur im Landkreis Miesbach für Furore. Stefanie Kobras, Bernhard Prüflinger, Ingo Veit und Perry Schack sind gestandene Musiker, die ihren Beruf von der Pike auf gelernt haben. Alle vier sind als Musiklehrer in der Tölzer Musikschule tätig. Als sie gebeten wurden, im Rahmen einer schulischen Veranstaltung ein Stück zu spielen, wählten sie eine Komposition des brasilianischen Künstlers Celso Machado aus. „Das war irgendwie Zufall“, erinnert sich Bernhard Prüflinger an den wegweisenden ersten Auftritt. Der studierte Musiker kommt eigentlich aus der Rockmusik und betrat damals musikalisches Neuland. 169

M AC HADO Neue Pfade: coole Beats und klassische Gitarrenmusik

Eigenwillige Spieltechniken eröffnen immer wieder neue Klangdimensionen: Das ist „Guitarra Nueva“.

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as Debüt war ein Erfolg und die Musiker beschlossen, Neues auszuprobieren und die Stücke von Celso Machado auf ihre Art musikalisch zu interpretieren. „Am Anfang haben wir noch brav nach Noten gespielt“, erzählt Prüflinger, „aber dann begannen wir mit viel kreativem Potential, die Stücke zu verändern und ihnen unseren eigenen Stil zu geben.“ Nach und nach entstanden auf diese Weise eigenwillige Interpretationen, die eine neue Musikrichtung widerspiegeln: „Guitarra Nueva“. Es ist eine Spielart, die von den traditionellen Regeln der Konzertgitarre abweicht und mithilfe neuer Spieltechniken andere Klangdimensionen eröffnet. Auf den mittlerweile vier CD-Veröffentlichungen des Quartetts finden sich daher nicht nur Tangos, höfische Musik, Flamenco und zeitgenössischer Jazz, sondern auch Eigenkompositionen aus der Feder von Bernhard Prüflinger: „Insomnia“ und „tickin“. Von der internationalen Tontechniker-Gesellschaft AES erhielt die Aufnahme der ersten CD „Machado Quartett“ sogar Bestnoten. Kein geringerer als Sony-Records-Produzent Barry Marshall lobte vor allem das Arrangement und die hervorragende Interpretation.

QUARTET T Guitarra Nueva Klassik – Tango – Weltmusik

Mit „tickin“ folgte eine weitere Produktion. Dafür wurden Stücke der alpenländischen und südamerikanischen Kammer- und Orchestermusik für Gitarre transkribiert und sind zum ersten Mal in dieser Fassung hörbar. Ein bisschen aus der Reihe fällt die dritte CD „Hayden, Hirten, Hollywood“. Das „Machado Quartett“ hat sich für diese Produktion Weihnachtsklassiker unterschiedlicher Epochen vorgenommen und musikalisch in pfiffiges „Machado-Geschenkpapier“ verpackt. Den musikalischen „Ritterschlag“ erhielten die fünf Künstler jedoch im Januar 2017: Sie wurden eingeladen, in der renommierten Carnegie Hall in New York auftreten. Quartett-Mitglied Perry Schack, ein mehrfach preisgekrönter Gitarrist und weltweit agierender Künstler, vermittelte den Auftritt. Im Rahmen eines Friendship-Konzerts mit befreundeten Musikern aus ganz Europa standen sie auf der Bühne und präsentierten ihre Musik. „Des war der Wahnsinn“, schwärmt Bernhard Prüflinger heute noch. Auch sein Kollege Ingo Veit erinnert sich noch gut an den Auftritt in einem der wohl berühmtesten Konzerthäuser der Welt: „Wenn man reingeht, sieht man schon die Fotos

der Stars, die hier aufgetreten sind. Die Beatles zum Beispiel.“ Die Liverpooler Pilzköpfe hätten sich sicher gefreut, die Bekanntschaft des „Machado Quartetts“ zu machen. Schließlich galten auch sie als Vorreiter einer ganz neuen Musikrichtung. Aber zurück von den Bühnen der Welt ins beschauliche Bad Tölz. Prüflinger, Veit, Schack und Kobras sind ihrer Tätigkeit als Musiklehrer trotz ihrer jährlich 30 bis 40 Auftritte in ganz Deutschland treu geblieben. Sie treffen sich regelmäßig zum Proben und bereiten sich auf ihre Auftritte vor. Außerdem touren die vier Musiker mit einer Weltneuheit durch die Lande. Zusammen mit „Robeat“, dem amtierenden Europameister im „Beatboxen“, hat das Quartett ein Programm zusammengestellt, das moderne Beats und klassische Gitarrenmusik auf einzigartige Weise vereint. Zum außergewöhnlichen Jugendroman „tschick“ von Wolfgang Herrndorf hat das „Machado Quartett“ passende Musikstücke komponiert. Die CD vereinbart somit Sprache und Gitarrenmusik. Also schon wieder ein Novum. Infos unter www.machadoquartett.de 171

Sonnenschutz für Ihre Haut

onnenschutz ist enorm wichtig. Doch Sonnenlicht genauso. Denn Sonnenstrahlen aktivieren die Produktion von lebenswichtigem Vitamin D in unserer Haut – was wiederum von Sonnenschutzmitteln vereitelt werden kann. Es gilt also, den goldenen Mittelweg zu finden. Tanken Sie daher nur so viel Sonne, wie Ihre Haut auch verträgt. Wenden Sie dann einen natürlichen Sonnenschutz an und erhöhen Sie überdies den körpereigenen Sonnenschutz Ihrer Haut von innen – und zwar ganz ohne Chemikalien, wie wir sie aus herkömmlichen Sonnenschutzmitteln kennen. Bei schönem Wetter wollen wir am liebsten den ganzen Tag im Freien verbringen, Sonne tanken und das Leben geniessen. All das tut unserer Gesundheit natürlich sehr gut. Die Vitamin-D-Produktion wird angekurbelt und das Immunsystem gestärkt.

Herkömmliche Sonnencremes konzentrieren sich nur auf den äusseren Schutz und enthalten überdies oft fragwürdige Inhaltsstoffe, die ein gesundheitsbewusster Mensch lieber nicht auf seiner Haut haben möchte. Naturbelassene Öle können jedoch – zumindest im niedrigen Lichtschutzfaktorbereich – eine interessante und vor allen Dingen natürliche Alternative zu den üblichen Sonnenschutzprodukten darstellen. 172

Doch vor allem helle und empfindliche Haut benötigt eine ganz besondere Aufmerksamkeit. Sie sollte nicht nur langsam an die noch ungewohnte Sonne angepasst werden, sondern ausserdem rechtzeitig sowohl von innen wie auch von aussen vor der Sonne geschützt werden.

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Frisches & attraktives Aussehen Sie wĂźnschen sich ein frisches und vitales Erscheinungsbild? Ein vitales Erscheinungsbild mit einem individuell auf Sie abgestimmten Behandlungskonzept? 174

Schönheit für Ihre Haut mit modernsten Behandlungen

rofessor Dr. med. Kaiser verfügt über langjährige profunde Behandlungserfahrungen in der Ästhetischen Dermatologie. In seinen wissenschaftlichen Arbeiten hat er sich intensiv mit der Zellbiologie der Haut beschäftigt. So fließen die neuesten Erkenntnisse und modernsten Methoden der Schönheitsbehandlungen in Ihre Schönheitstherapien ein.

Teil des eigenen Blutes, welcher besonders reich an Blutplättchen ist, die mit Ihren bioaktiven Eiweißen die Heilung und Wiederherstellung von Zellen bewirken. PRP beinhaltet insbesondere wichtige Wachstumsfaktoren, die das Aussprossen von Blutgefäßen und die Auffrischung von Zellen und Gewebe und damit die Revitalisierung fördert.

Platelet Rich Plasma (PRP) ist eine der neuen, modernen Methoden in der Ästhetischen und Regenerativen Medizin zur Stimulation und Erneuerungen einzelner Zellen und Geweben. WARUM PRP zur Schönheitsbehandlung PRP für die Haut ist eine der effizientesten und sichersten Methoden - und dabei 100% natürlich. Bei dieser Methode werden bioaktive Eiweiße aus Ihrem eigenen Blut hochkonzentriert. Diese bioaktiven Eiweiße beinhalten ihre eigenen natürlichen Wachstumsfaktoren, die dann unter die Haut gegeben werden und die natürliche Regeneration Ihres eigenen Kollagens fördern. Kollagen ist der Baustein für die Festigkeit und frische Textur Ihrer Haut.

„Mein Ziel ist es, ein individuelles Behandlungskonzept für meine Patienten zu erstellen und Ihre Natürlichkeit zu erhalten“. erläutert Prof. Dr. med. Kaiser: EINVERSTÄNDNISERKLÄRUNG „Mir ist es ein Anliegen, den biologischen VerändeCO2 / ACTIVEFX – LASER-SKIN-BIOLIFTING LASEREINGRIFF rungsprozess der Haut positiv zu beeinflussen.“ Ich verstehe, dass es sich bei der CO2 / ActiveFX– Anti-Age-Laserung um eine Behandlung zur Hautverjüngung handelt. Der der Haut entsteht durch ein Un„Oh, it´s just natürliche ME“ – Alterungsprozess war der begeisterte Ausruf einer gleichgewicht zwischen dem Absterben von Hautzellen und unserer internationalen Patientinnen. Nur Ihre eigenen der Produktion neuer Zellen, sowie Kollagen. eine sogenannte keine fraktionierte Laserbehandlung, Substanzen ActiveFX werdenist verwendet, Chemie oder die in 2 – 3 Sitzungen im Abstand von 4 – 6 Wochen durchfremden Stoffe. Das ist modernste Medizin auf höchsgeführt wird. Während dieser Behandlung wird hochenergetisches Laserlicht appliziert, um feine Linien und Falten zu glättem internationalem Niveau. ten, braune Flecken und andere Makel zu beseitigen und die Haut zu straffen. Ebenso stimuliert es die Bildung von neuem Kollagen, was zu einer weiteren, kontinuierlichen Straffung WAS IST PRP? führt. Eine ActiveFX Behandlung verhilft der Haut zurück in einen gesunden und jugendlich aussehenden Zustand. Mit diesem Wissen entscheide ich mich für die Anwendung der CO2 / PRP heißt: Platelet Rich Plasma (deutsch: PlättchenActiveFX–-Laserung zur Reduktion von Falten, es handelt sich reiches Plasma) beschreibt das, wasund esichist: ein die hierbeiund um eine kosmetische Behandlung bin über Kosten, die nach Behandlung zu begleichen sind, aufgeklärt worden. Drei Wochen VOR der Laserbehandlung bereite ich die Haut

Lassen Sie Ihre Haut und damit Ihr äußeres Erscheinungsbild zu einem Spiegelbild Ihrer Vitalität und Ihres innerlichen Fühlens werden.

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ylt ist mehr als nur eine Urlaubsinsel. Sylt ist ein Gefühl, ein Lebensgefühl. Wen es einmal packt, der kommt nicht mehr los. Sylt ragt heraus. Nicht nur als Insel aus den Fluten der Nordsee. Auch, weil sich hier die Landschaften eines ganzen Kontinents auf gerade mal 100 Quadratkilometern erleben lassen: Imposante Steilküsten, majestätische Kliffe, wandernde Dünen, amphibisches Wattenmeer, salzige Wiesen, blühende Heide, traumhafte Strände und brausende See. Alles da und bereit, entdeckt zu werden. Dazu zwölf Orte, allesamt mit ganz unterschiedlichem Charme.

Sylt hält nicht nur fit. Sylt macht auch gute Laune. Denn Bewegung inmitten der Sylter Natur setzt reichlich Glückshormone frei. An der Ost- und Westküste gleiten Surfer, Kiter und Segler über die Wellen. Andere bevorzugen festen Boden unter den Füssen und geben ihrem Bewegungsdrang am Strand nach. Radfahrer und Wanderer können aus einem 220 Kilometer umfas- senden Streckennetz wählen und Golfer können auf vier Golfplätzen abschlagen. Wer lieber nur zuschauen möchte: Sportliche Top-Events wie die German Polo Masters Sylt oder der Windsurf World Cup Sylt bieten ganzjährig Unterhaltung auf internationalem Niveau. 184

Natur- und Umweltschutz wird hier schon lange großgeschrieben, gut die Hälfte der Insel steht unter besonderem Protektorat. Das Wattenmeer vor Sylt zählt sogar zum Weltnaturerbe der UNESCO und gehört damit offziell zu den bedeutendsten Naturdenkmälern der Welt. Auch das Klima geizt nicht mit seinen Reizen: In den Brisen, die der Nordseewind an Land weht, schweben die Mineralien und Spurenelemente des von der Brandung fein zerstäubten Meerwassers. Knapp vierzig Kilometer Sandstrand begrenzt die westliche Küste. Reichlich Gelegenheit für eine ausgedehnte Wanderung oder für einen beherzten Sprung in die erfrischende Brandung.

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Auf Sylt sollte man unbedingt auf sein Bauchgefühl hören, denn die Insel glänzt als kulinarische Hochburg. Mehr als 200 Restaurants, vom legeren Strandbistro bis zum Gourmetrestaurant, freuen sich sommers wie winters darauf, seine Gäste zu verwöhnen. Nicht nur die vielen im wahrsten Sinne ausgezeichneten Restaurants locken Genießer von nah und fern. Auch die Erzeugnisse aus den heimischen Meeresund Gemüsegärten sind längst auch über die Inselgrenzen hinaus in aller Munde und prägen das natürliche Image der Insel.

SYLT Auch abseits von Sonne, Sand und Strandkorb bietet die Insel ein äußerst abwechslungsreiches und anspruchsvolles Programm, mit dem sie ganz lässig und unverkrampft den Spagat zwischen kreativer Tradition und kulturellen Projekten der Gegenwart schafft. Seit Jahren bereichern Veranstaltungsreihen wie der Kampener Literatursommer oder das Meerkabarett mit ausgesuchten Konzerten und Lesungen das kulturelle Spektrum der Insel.

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macht SÜCHTIG

Kurzum: Sylt ist aufregend vielfältig. Ein Paradies für Familien und Einzelgänger, für Tagträumer und Nachtschwärmer, Naturliebhaber, Genießer und Kulturinteressierte. Ein Jungbrunnen für Wellnessfreunde und Gesundheitsbewusste und ein El Dorado für Sportler.

Weitere Informationen rund um den Urlaub auf Deutschlands nördlichster Insel auf: www.sylt.de 187

BUDERSAND Hotel Golf & Spa – Sylt: Hideaway zwischen Dünen und Meer

it dem BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt bietet Deutschlands nördlichste Insel ein Hideaway für exklusive Entspannung und anspruchsvollen Genuss. Eingebettet zwischen Dünen, Himmel und Meer erwartet die Gäste ein Hotelerlebnis, das in allen Details auf diesen besonderen Ort tief im Süden der Insel zugeschnitten ist. Architektur und Design – geschaffen von den Besten ihres Fachs – sind abgestimmt auf Farben, Licht und Gestalt des schmalen Landstrichs zwischen den Meeren. Gourmetküche und der 1.000 m2-Spa schöpfen Aromen und Inspirationen aus der maritimen Natur. Die gesamte Atmosphäre ist geprägt von Individualität und dem Sinn für Kunst und Kultur. So schmökern die Gäste in einer von Elke Heidenreich handverlesenen Bibliothek. Eine Sammlung zeitgenössischer Kunst mit über 200 Werken unterstreicht den unverwechselbaren Charakter des Fünf-Sterne-Superior-Hotel. Auch für Golfer ist BUDERSAND einmalig: Am Fuß der zweithöchsten Düne Sylts liegt der einzig echte Links Course Deutschlands. Ein Stück Schottland auf Sylt. Das BUDERSAND-Refugium am südlichen Inselende in Hörnum ist erst 2008 entstanden. Die raue, wellenförmige Dünenlandschaft mit Blick bis Amrum und Föhr gilt als sagenumrankter Platz. Die Flächen sollten renaturiert und neu genutzt werden. Mit Sylt verband Claudia Ebert schon damals eine lange und tiefe Beziehung. Das Budersand-Gebiet wurde für sie zur Herzensangelegenheit. Sie ließ das gesamte Militärareal Ende 2005 abreißen – nun war Raum für neue Visionen geschaffen. „Je länger ich hinsah, umso mehr verschwanden die Kasernen und die Zukunft dieses unglaublichen Flecks Erde entstand vor meinen Augen“, beschreibt die passionierte Golferin ihre erste Beziehung mit dem Hotel- und Golfprojekt im Süden Sylts. 2008 wurde der Golfplatz eröffnet und gleich mit vielen Auszeichnungen bedacht. 2009 war die Eröffnung des Hotels.

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BUDE R D Einheit und Wechselspiel mit der Natur

as BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt führt die Elemente der kargen Insellandschaft und des erlesenen Inneren zu einem einzigartigen Ganzen zusammen. Direkt am Meer erbaut, fügen sich vier über Brücken verbundene, ruhevolle Häuser mit insgesamt 77 Zimmern und Suiten behutsam in die raue Sylter Natur ein. Über große Lichthöfe wird eine Verbindung zum Leben des Foyers, des Restaurants und des luxuriösen Spa-Bereichs geschaffen. Großzügige Glasflächen lassen Grenzen zwischen Innen und Außen verschwinden – sie holen Licht und Landschaft in alle Bereiche des Luxushotels. Auf der seezugewandten Seite ist das Meer stets zum Greifen nah. Der Blick über den seitlich gelegenen Hafen mit seinen Schiffen, Stegen und seiner entspannten Betriebsamkeit unterstreicht die maritime Atmosphäre. Statt optischer Reizflut entspannen die Gäste in einem Ambiente hochwertiger Naturmaterialien, warmer Farbakzente und ausgewählter Einzelstücke. Eine Atmosphäre, die Ruhe und Leichtigkeit vermittelt.

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Mit Traumblick aufs Meer gehen die Gäste im KAI3 auf eine sinnliche Aromen-Reise. Küchenchef Felix Gabel setzt auf eine frische Küchenphilosophie mit höchsten Ansprüchen an die Qualität: „Nordic Fusion“ heißt das Zauberwort. Heimische Produkte und Zutaten ausgewählter Erzeuger aus Norddeutschland und Skandinavien bilden das Herzstück der Küche. Die Zusammenführung scheinbarer Gegensätze sowie unterschiedlicher Küchenstile und internationaler Einflüsse prägen die KAI3-Küche. Geschuldet ist dies der Weltgewandtheit des Küchenchefs sowie dem aus sechs Nationalitäten bestehenden Team. Mit dem Restaurant Strönholt bietet das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt eine zweite kulinarische Adresse — oberhalb des Golfplatzes gelegen und auf den Grundrissen der einstigen Fernmeldestation erbaut. Hier bringt Küchenchef Günther Schwarz authentische Sylter Küche auf den Tisch — mit besten Produkten aus der Region, viel fangfrischem Fisch und Krustentieren.

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In Deutschland einzigartig

Mit dem 1.000 m2 großen Spa.budersand bietet das Hotel eine Insel vollkommener Ruhe und Entspannung. Im Zentrum steht der leuchtendblaue, großzügige Indoor-Pool, umgeben von Saunen, Dampfbad und Erlebnisduschen. Die meisten Behandlungsräume, die Private Spa-Suite und der große Ruheraum mit Frischluftterrasse bieten atemberaubende Aussichten aufs greifbar nahe Meer. „Natur hautnah erleben“ lautet die ganzheitlich orientierte Spa-Philosophie, mit der das Haus zuletzt im Relax Guide 2017 zu den 20 besten Wellness-Hotels in Deutschland gezählt wurde. Das Konzept spiegelt sich in der Spa-Kosmetik genauso wieder wie im Treatment-Angebot. Neben dem anspruchsvollen Budersand Private Label arbeitet das Spa mit den exklusiven Naturkosmetik-Produkten von Pino, den Schweizer High-Tech-Marken Cellcosmet und Cellcosment Cellmen, der international gefragten Lifestyle-Marke Sisley, sowie dem weltgrößten Hersteller von professionellen Hand- und Nagelpflege-Produkten O.P.I.

Der Bau der 18-Loch-Golfanlage BUDERSAND gab dem Sylter Süden ein großes Stück Natur zurück. Eingebettet in die unter Naturschutz stehende natürliche Dünenlandschaft der Umgebung entstand der erste echte Links Course Deutschlands nach klassisch schottischem Design. Hotelgäste erhalten auf dem stets hervorragend gepflegten Par72-Kurs eine Greenfee-Reduktion von 20 Prozent. 2015 landete der GC BUDERSAND Sylt unter den 50 besten Golfplätzen Deutschlands im Golf Magazin auf Platz zwei. Bei den Travel Awards 2016 des Golf Journals landete der BUDERSAND Golfclub zuletzt zum wiederholten Mal auf Platz zwei der beliebtesten Golfplätze Deutschlands. Das BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt rangierte unter den zehn begehrtesten Golf-Resorts in Deutschland. Weitere Informationen finden Sie unter: www.budersand.de und www.gc-budersand.de 191

urat, der bekannte Schneidermeister ist unter die Gastronomen gegangen und hat im April das beliebte griechische Lokal Zorbas an der Südlichen Hauptstraße 14 in Rottach-Egern übernommen. Wir wünschen Murat und seinem Team alles Gute und viele zufriedene Gäste!

Murat mit Frau Birgül und Christine Schmid (Mitte)

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Eine rauschende Ballnacht war der 2. Bayerische Opernball auf Gut Kaltenbrunn. Die Auerberger Tanzlmusi aus Fischbachau begrüßte die rund 400 Gäste im Rinderstall. Nach dem Champagner-Aperitif gings hinauf in den Ballsaal – der Tenne – wo die Gäste ein feines 3-Gänge-Menü aus der Käfer Küche sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm erwartete.

Ballzauber am Tegernsee

elmut Höllriegl und Elisabeth Wimmer aus Wien eröffneten den Ball mit „Wiener Blut“, bevor die Eleven der Ballettschule Isabella Winkler Holzkirchen die Gäste verzauberten. Höhepunkt waren natürlich die Debütanten, die mit der Fächerpolonaise herrschaftlich in den Saal einzogen. Eine heiße Sambashow heizte den Gästen noch mal so richtig ein, bevor sie nach der Münchner Francaise im Rinderstall Weißwürste aus dem Holnburger Kupferkessel genossen. Die Afterball-Party mit Angelo Palazzotto und Gisele war ein gelungener Abschluss und die Gäste tanzten und feierten bis früh in den Morgen.

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Ein Club für Tegernsee-Fans

eit kurzem gibt es einen Club, der Menschen rund um den Tegernsee vernetzt – egal, ob sie hier leben, ein Feriendomizil besitzen oder öfter mal Urlaub im Tal machen. Wir sprachen mit Elke Wendels, Geschäftsfrau aus Rottach, die den Club zusammen mit der Journalistin Ursula Seeböck-Forster ins Leben rief.

Welche Ziele hat der Tegernsee Friends Club? Elke Wendels: Ziel des Clubs ist es, ein niveauvolles Netzwerk für Tegernsee Liebhaber zu schaffen und den Mitgliedern ein exklusives Programm mit Veranstaltungen aus Kunst, Musik, Lifestyle und mehr zu bieten. Um eine Mitgliedschaft im Tegernsee Friends Club kann sich jeder bewerben. Durch die Wahl der Mitglieder soll eine Gemeinschaft entstehen, die sich durch Unternehmungslust und die Liebe zum Tegernseer Tal definiert. Wie sieht das Programm des Clubs aus? EW: Kurz gesagt: der Friends Club bietet die Möglichkeit, Kultur, Lifestyle und Natur mit Freunden zu erleben und von Vorteilen bei Partnerfirmen zu profitieren. Der Tegernsee Friends Club ermöglicht Einblicke, Kontakte und den Blick hinter die Kulissen – und natürlich viel Spass bei gemeinsamen Events. Das Angebot umfasst die Entdeckung kultureller Highlights, Besuche in Künstlerateliers, Lesungen, Vorträge, exklusive Dinner, Oldtimer-, Porsche- und Motorrad-Ausfahrten, Hüttenzauber, Ballonfahrten, der Besuch alteingesessener und neuer Locations, Hotelführungen, Opernball, Modenschauen, Eisstockschießen, Motto-Golfturniere und vieles mehr. Wie kamen Sie dazu, diesen Club ins Leben zu rufen? EW: Meine Kollegin Ursula Seeböck-Forster und ich haben unsere Ursprünge im Organisations- und Event-Bereich. Der Tegernsee Friends Club versteht sich als Ort der Begegnung für Menschen, die den Tegernsee lieben und das Tal gerne in Gemeinschaft erleben wollen – und zwar live, nicht im

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Netz. Die Plattform für ganz besondere Outdoor- und Indoor-Aktivitäten, kreativen Austausch und exklusive Events – for Members only! Wie sehen die Vorteile für die Clubmitglieder bei Partnerfirmen aus? EW: Für Members des Tegernsee Friends Club bieten sich Möglichkeiten und öffnen sich Türen, die sonst verschlossen bleiben. Es gibt Sonderkonditionen, Preisnachlässe und Upgrades, die Hotels, Restaurants und Geschäfte dem exklusiven Club einräumen. Natürlich fällt eine Jahresgebühr an, die die Organisation der hochklassigen Aktivitäten erst ermöglicht. Ein fester Club-Treffpunkt gibt Gelegenheit zu unkompliziertem Gedankenaustausch und zum Netzwerken – egal ob das Clubmitglied hier lebt oder öfter den Tegernsee besucht. Bei Interesse am Tegernsee Friends Club kontaktieren Sie das Club Management: Tel. +49/ 176 98 60 4911.

Unser Gästehaus Baier am Bad ist ein familiär geführtes Haus - im Herzen von Bad Wieessee – in herrlich ruhiger, sonniger zentraler Lage, nur wenige Meter vom See entfernt. Gemütliche, komfortabel ausgestattete Zimmer und Appartements mit Balkon, ein fürstliches Frühstücksbuffet, auch für Langschläfer, ein herrlicher Garten mit Saunahaus, dazu aufmerksamer, liebevoller Service fast rund um die Uhr, all das erwartet die Gäste bei uns. Die großzügige Süd-WestTerrasse lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Herzlich Willkommen - wir freuen uns auf Sie!

GÄSTEHAUS BAIER AM BAD Adrian-Stoop-Str. 36 | 83707 Bad Wiessee | +49 (0) 8022 8989 | info@baierambad.de | www.baierambad.de

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re Pini in Gmund hat ein "kleines Schwesterlein" in der Rottacher Seestraße dazubekommen und das wurde feierlich aus der Taufe gehoben. Wir gratulieren Family Radler ganz herzlich zur Neueröffnung und wünschen weiterhin viel Erfolg!

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in ganz besonders schöner harmonischer und gelungener Abend war die Präsentation der Herbst/Winterausgabe unseres Tegernsee Magazins am Leeberghof in Tegernsee. Die neuen rührigen Gastgeber Ariane und Johannes Rabl präsentierten sich hervorragend und kredenzten Feines aus Küche und Keller. Musikalisch unterhielten Angelo Palazzotto mit Gisele Abramoff sowie DJ Mike die Gäste. Die Stimmung war großartig und es wurde bis nach Mitternacht ausgiebig gefeiert!

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in ganz besonderer Luxus-Laden hat vor kurzem in der Seestraße 8 in Rottach-Egern seine Pforten geöffnet. Alexander und Dieter Prokopczuk hatten eingeladen, um die edlen Hermes Handtaschen und wertvollen Uhren-Unikate zu präsentieren. Auch der kredenzte Wein, Prossecco und das Fingerfood war von edelster Qualität. Wir heißen die „Neu-Tegernseer“ herzlich willkommen und wünschen viel Erfolg!

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nde März eröffnete die Schauspielerin Doreen Dietl, bekannt u.a. aus Dahoam is Dahoam ihr eigenes Lokal am Dorfplatz mitten in Gmund/Dürnbach. Zahlreich waren die Gäste gekommen, darunter viele Schauspielkollegen und Prominente aus dem Tegernseer Tal & München, um mit Doreen die Eröffnung gebührend zu feiern. Wir wünschen Doreen alles Gute und viel Erfolg mit ihrem "Dürnbecker!"

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IMPRESSUM

Herausgeber: GRAF Media, Monika Graf, Bergmannstraße 7a, 83734 Hausham Konzept, Projektleitung, Anzeigenverkauf: Monika Graf monika@graf-media.cc Tel. 0170 834 7420 www.graf-media.cc

Grafik: CH Communications GmbH | www.ch-com.com

Redaktion: Ulrike Mc. Carthy, Katharina Fitz, Monika Graf

Fotos: Jacqueline Krause-Burberg, shutterstock, Tegernseer Tal Tourismus, Sonja Sindlhauser, Barbara Förster – BFP, vlad_star, EvgeniyaPorechenskaya, Sylt Marketing | Michael Reidinger, Sylt Marketing | Dominik Täuber, Sylt Marketing | Reik Raschke, privat, von Werbepartnern und Veranstaltern. Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preise, redaktionelle Inhalte, sowie Adressen und Telefonnummern wird nicht gehaftet.

Gesamtauflage: 10.000 Stk.

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