Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da Costiña, Santa Comba, Coruña. Espanha.
A remodelação de restaurante tem como propósito o restauro e a criação de diferentes espaços. Podendo se diferenciados da seguinte forma, novos espaços: copa suja, “closet” e entrada; espaços restaurados e remodelados: salão central, salão privado. Copa suja: Novo espaço agregado à cozinha, por onde passa a limpeza e armazenamento de louça. Independente da zona de confeição mas com acesso directo a mesma através de duas aberturas, sendo uma delas “passa – pratos”. Closet: Espaço de arrumos para casacos e pertences dos clientes à sua chegada e para albergar máquina registadora. Localizado entre a entrada, zona suja e comedor central. O acesso efectua-se desde a entrada por uma porta de correr camuflada que sai do interior da parede e pela copa suja com passagem ao comedor central. Entrada: Aqui distingue-se duas zonas diferentes, zona de atendimento e espera e zona de circulação. Definidas pela diferença de alturas do tecto falso e pela presença de um cubo em vidro ácido, (iluminado com logótipo do restaurante impresso). Este cubo tem como objectivo sinalizar a entrada e diferenciar a zona de circulação da zona de recepção, atendimento e espera. A entrada tem como papel de destaque um lustre de murano branco centrado pela porta principal e pelo cubo em vidro ácido. Isto com a finalidade de criar um ambiente requintado e minimal a chegada do restaurante. O acesso ao comedor central e feito por uma imponente porta pivotante em vidro ácido que se prolonga do chão ao tecto, assim como o seu puxador em cobre envelhecido. Salão central: No salão central o restauro das portas em arco existentes e vigas com acabamento em decape branco mais a substituição tijoleira por novo pavimento em madeira com acabamento claro, (ajustado ao restaurado do salão privado) tornam-se o elemento principal e a base de toda esta remodelação. Outro elemento primordial é o melhoramento da acústica. A redução do ruído é cumprida com um novo tecto falso de pladur, (com características técnicas específicas adequadas), e a criação de uma parede falsa arrimada a uma das paredes existentes com aberturas adjacente as mesas com o mesmo revestimento. A luz neste espaço é projectada toda com luz indirecta em distintos pontos. O restauro e reaproveitamento das vigas existentes, permanecendo soltas e com um afastamento do novo tecto falso aproximadamente de 20cm permite que os seus topos funcionem como suporte para esconder a todo o sistema de iluminação principal do sala. Outro, também com luzes indirectas escondidas, de um lado ao outro no buraco que surgira entre a parede com aberturas existente e a nova parede em pladur proposta. Neste espaço destaca-se também: A execução de um louceiro confinante com o closet. Com um módulo superior de parede para copos, (interior iluminado e com prateleiras e portas em vidro ácido), e um modulo inferior com pequenas gavetas para faqueiro e gavetões para toalhas e guardanapos. Este prende-se com o requisito de ser prático e incorporar umas escadas escondidas num dos prumos do móvel inferior para fácil acesso aos copos no módulo superior. A substituição das portas de acesso a cozinha e nova zona suja por portas de correr com automatismo de abrir. Sem estas alterações a percepção de um espaço minimal, luminoso não é visível.
Planta Existente.
Salão privado: No salão privado as alterações concentrem-se: No restauro pavimento existente, vigas e tecto em madeira existente em decape branco. Substituição dos mecanismos do sistema de som e iluminação com acabamento mais claro de acordo com o acabamento restaurado do tecto em madeira. Todo o conceito global rege-se pela elaboração de um espaço prático, moderno e requintado. Um espaço claro e cheio de luz.
Planta Proposta.
Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da Costiña, Santa Comba, Coruña. Espanha.
Planta/Cortes Existente.
Planta/Cortes Sobreposição Existente/Proposta.
Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da CostiĂąa, Santa Comba, CoruĂąa. Espanha.
Planta/Cortes Pormenores Proposta.
Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da CostiĂąa, Santa Comba, CoruĂąa. Espanha.
Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da CostiĂąa, Santa Comba, CoruĂąa. Espanha.
Projecto arquitectura interior, reforma restaurante (~=106m2) Retiro da CostiĂąa, Santa Comba, CoruĂąa. Espanha.