Meksykany Składniki:
Naleśniki: 2 jaja, 2 szklanki mąki, woda, mleko, sól, 3 łyżki oleju, odrobina proszku do pieczenia.
Farsz: 25 dag mięsa mielonego, 3 cebule, ½ puszki fasoli, puszka kukurydzy, papryka, puszka pomidorów, czosnek, chili, sól, wegeta, 1 jajko., ser. Wykonanie: Usmażyć naleśniki. Na patelni podsmażyć mielone, cebulę z przyprawami. Dodać kukurydzę, paprykę, pomidory, fasolę. Po przestudzeniu dodać surowe jajko. Na naleśnik nakładać farsz, zwinąć, posypać serem. Zapiekać w piekarniku.
36
