INFORMÁCIÓK / INFORMATION / INFORMAZIONI tojás / egg / uovo
csíp ős / hot / piccante
rák / prawn / gambero
vegetáriánus / vegetarian / vegetariano
glutén / gluten / glutine laktóz / lactose / lattosio hal / fish / pesce Hálózat / network / rete: jerney bistro diófélék / nuts / noccioline
Jelszó / password: 20110409
Az étlap tájékoztatást ad az ételekben lévő f ő allergén összetevő krő l, ugyanakkor az allergén keresztszennyez ődést nem mutatja. The menu gives information about the most common allergenic ingredients of the dishes, however, it does not show allergenic cross contamination. / Il Menu contiene delle informazioni relative ai principali ingredienti allergeni dei piatti senza indicare peró le eventuali contaminazioni incrociate degl’ingredienti con allergeni.
A számla végösszegéhez 12%-os szervizdíjat számítunk fel. 12% service charge will be added to your bill. / All’importo totale del conto é aggiunto 12% come costo del servizio.
A Chef menüajánlata
6.250 Ft
Chef’s recommendation Menú consigliato dallo Chef
Appetizer / Antipasti Paradicsomos bruschetta
Anconai halleves
Tonhalas bruschetta
Vajhal zöldséges királyrákraguval
1.450 Ft
Filetto di scolar con ragu ai gamberi e verdure
Fekete kagyló fehérboros-fokhagymás mártásban
Csokoládé szuflé vanília fagylalttal Chocolate souflè with vanilla eis
Jerney el őétel kóstoló
Magyaros ízek
Hungarian flavours / Sapori ungheresi 1.450 Ft
Goulash soup Zuppa di Gulasch
Magyaros bélszínsteak
6.250 Ft
Steak of fillet of beef Hungarian style Filetto di manzo all’ungherese
1.450 Ft
2.550 Ft
Black mussels in white wine-garlic sauce Cozze al vino bianco ed aglio
Soufflè al cioccolato vaniglia gelato
Bruschetta with tuna Bruschetta al tonno
Butterfish fillet with extra jumbo prawn ragout and vegetables
Marhapörkölt cipóban, házi savanyúsággal
Bruschetta with tomato Bruschetta al pomodoro
Anconan fish soup Zuppa di pesce all’anconitana
Gulyásleves
Elő ételek
4.150 Ft
Hungarian beef stew served in a hollow loaf with home made mixed pckles Manzo stufato servita in pagnotta e domestico sottaceto
(mangalica kolbász, olasz szalámi és pármai sonka marinált sült zöldségekkel) 2.950 Ft Jerney starter (hungarian sausage, italian salami, parma ham with marinated grilled vegetables) Antipasto Jerney (salame ungherese, salame italiano, prosciutto crudo, verdure marinate alla griglia)
Saláták
Caesar Saláta csirkével
Salads / Insalate Ruccola saláta napon szárított paradicsommal, koktélparadicsommal és parmezánnal
1.950 Ft
Tonhalas saláta kaliforniai paprikával, paradicsommal, olivával és f őtt tojással 2.750 Ft
1.950 Ft
Caesar salad Insalata Cesare
2.950 Ft
Caesar salad with extra jumbo prawn Insalata Cesare con gamberoni
Levesek
Soup / Zuppe
1.450 Ft
Italian tomato soup with mozzarella balls Zuppa di pomodoro all’ italiana con mini mozzarella
(vegyes zöldsaláta, kaliforniai paprikával, paradicsommal fenyő maggal, tökmagolajas öntettel) Jerney salad (mixed green salad with spanish pepper, tomato, pine nut with pumpkin seed oil dressing) Insalata Jerney (insalata verde mista con peperoni, pomodori, pinoli e condita con olio di semi di zucca)
Caesar Saláta
Caesar Saláta királyrákkal
Olasz paradicsomleves mozzarella golyóval
Salad with tuna (spanish pepper, tomato, olives and hard boiled eggs) Insalata di tonno (peperoni, pomodori, olive ed uova bollite)
2.850 Ft
Caesar salad with chicken Insalata Cesare con pollo
Ruccola salad with sun-dried tomato, cherry tomato and parmesan Insalata di rucola con pomodori secchi, pomodori ciliegini e parmigiano
Jerney saláta
2.350 Ft
Cipóban
+350 Ft
Served in a hollow loaf / servita in pagnotta
Gulyásleves
1.450 Ft
Goulash soup / Zuppa di Gulasch
Cipóban
+ 350 Ft
Served in a hollow loaf / servita in pagnotta
Anconai halleves Anconan fish soup Zuppa di pesce all’anconitana
1.450 Ft
Rizottók
Olasz szalámis-paradicsomos füstölt sajtos tagliatelle
Risotto
Királyrákos sáfrányos rizottó
3.150 Ft
Risotto with extra jumbo prawn and saffron Risotto con gamberi e za fferano
Bazsalikomos, sáfrányos, csirkés rizottó 2.950 Ft Risotto with chicken, sa ran and basil Risotto con pollo e con za erano e basilico
Paradicsomos vegetáriánus rizottó
2.750 Ft
Vegetarian risotto with tomato Risotto vegetariano e pomodoro
Bazsalikomos-paradicsomos-tejszínes tagliatelle bélszíncsíkokkal
házilag gyúrt tésztából hand made pasta / pasta fatta a casa
Spaghetti alla Carbonara
2.950 Ft
Penne all’arrabbiata
2.850 Ft
3.250 Ft
Tagliatelle with strips of fillet of beef in tomato-basil-cream sauce Tagliatelle con letto di vitello strisciato al ragú di pomodoro-basilicopanno del latte
3.250 Ft
Tagliatelle with slices of chicken in tomato-basil-cream sauce Tagliatelle con pollo al ragú di pomodoro-basilico-panno del latte
Pasta
Spaghetti Bolognese Spaghetti al ragu bolognese
Tagliatelle with italian salami, tomato and smoked cheese Tagliatelle con salame italiano, pomodoro e formaggio a ffumicato
Bazsalikomos-paradicsomos-tejszínes tagliatelle csirkecsíkokkal
Tésztaételek
Bolognai spagetti
3.150 Ft
2.950 Ft
Parmezán szószos gnocchi bélszíncsíkokkal, rukkolával és parmezán forgáccsal 3.350 Ft Gnocchi with parmesan sauce and fried fillet of beef strips with ruccola and parmesan shavings Gnocchi con salsa di parmigiano, striscedi letto di manzo con rucola e scaglie di parmesan
Gnocchi paradicsomos kagylómártással 3.550 Ft Gnocchi with tomato-mussel sauce Gnocchi alle vongole con salsa di pomodoro
Házi készítésű spenótos ricottával töltött ravioli zöldséges raguval
2.950 Ft
Home made ravioli filled with spinach flavoured ricotta in a vegetable Ragu Ravioli al ragú di verdure con mascarpone e ricotta e spinaci
Pan Fried Dishes / Piatti saltati in padella Csirkemell sült zöldségekkel és paradicsomos jázminrizzsel
Házi készítésű spenótos ricottával töltött ravioli csirkével, zöldséges raguval 3.150 Ft Home made ravioli filled with spinach flavoured ricotta with chicken in a vegetable ragu Ravioli con pollo al ragú di verdure con mascarpone e ricotta e spinaci
Királyrák paradicsomos spagettivel
Serpeny őben sült ételek
4.950 Ft
Extra jumbo prawn with spaghetti in tomato sauce Gamberi con spaghetti al pomodoro
4.150 Ft
Chicken breast with grilled vegetables and jasmine rice Petto di pollo con verdure alla griglia e riso gelsomino con pomodoro
Roston sült csirkemell citrusos zöldsalátával
4.150 Ft
Grilled chicken breast with citrus dressing Petto di pollo alla griglia con insalata verde
Magyaros bélszínsteak
6.250 Ft
Steak of fillet of beef - Hungarian style Filetto di manzo - all’ ungherese
Bélszínsteak jázminrizs - vadrizs zöldséggel
6.250 Ft
Steak of fillet of beef with jasmine wild rice Filetto di manso e riso
Milanese - borjúkaraj szarvasgombás sült burgonyával, édes - mázas sült zöldséggel
4.950 Ft
Milanese parmesan-breaded veal sirloin, served with truffle french fries and sweet grilled vegetables Milanese: lombata di vitello in panata di parmigiano, patate rartuffo
Halételek
Desszertek
Fish / Pesce
Desserts / Dolci
Vajhal zöldséges királyrák raguval
5.150 Ft
Butterfish fillet with extra jumbo prawn ragout and vegetables Filetto di scolar con ragú ai gamberi e verdure
Lazacsteak - bazsalikomos, paradicsomos gnocchival
Chocolate soufflè with vanilla eis Soufflè al chioccolato vaniglia gelato
5.150 Ft
Salmon steak with gnocchi and basil-tomato sauce Filetto di salmone con gnocchi e salsa di pomodoro
Tengeri sügér szárított paradicsomos - petrezselymes spagettivel, koktélparadicsommal Sea bass served with parsley spaghetti sun-dried tomato and cherry tomato Branzino sul letto con spaghetti il prezzemolo e pomodoro
Csokoládé szuflé vanília fagylalttal
Mandulás - mogyorós csokis brownie vanília fagylalttal
1.450 Ft
Chocolate brownie almond-peanuts and vanilla eis
Snickers torta Snickers cake
5.150 Ft
1.450 Ft
1.450 Ft
Pizzák
Pizza / Pizze (32 cm) Margherita (paradicsomszósz, mozzarella)
2.550 Ft
Margherita (tomato sauce, mozzarella) Margherita (pomodoro, mozzarella)
Pármai pizza
(paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonkával és rukkolával) Parma Pizza (tomato sauce, mozzarella, parma ham and ruccola) Pizza parmigiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, Rucola)
Prosciutto
3.150 Ft
2.750 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, mangalica kolbász, hegyes erő s) Chef’s Pizza (tomato sauce, mozzarella, hungarian salami, pepperoni - hot) Pizza dello Chef (pomodoro, mozzarella, Salame ungherese, peperoni piccanti)
Capricciosa pizza
2.950 Ft
Firenzei pizza
2.950 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, articsóka, olajbogyó) Four Seasons (tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, artichoke, olives) Pizza quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carcio , olive)
(paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, kaliforniai paprika, olajbogyó) Fiorentine pizza (tomato sauce, mozzarella, italian salami, spanish pepper, olives) Pizza orentina (pomodoro, mozzarella, salame italiano, peperoni, olive)
(paradicsomszósz, mozzarella, sonka) Prosciutto Pizza (tomato sauce, mozzarella, ham) Pizza prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto)
Chef pizza
Négy évszak
3.150 Ft
Négy sajtos pizza
3.050 Ft (paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, juhsajt, parmezán) Four cheese (tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ewe-cheese, parmesan) Pizza quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano)
Vegetáriánus pizza
3.150 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, gorgonzola) Capricciosa pizza (tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, gorgonzola) Pizza capricciosa (pomodoro, Mozzarella, prosciutto, funghi, gorgonzola)
2.750 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, kaliforniai paprika, gomba, friss paradicsom, kukorica) Vegetarian pizza (tomato sauce, mozzarella, spanish pepper, mushroom, fresh tomato, sweetcorn) Vegetariana (pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, pomodoro fresco a fette, mais)
Tonhalas
3.050 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, olajbogyó, lilahagyma) Tuna Pizza (tomato sauce, mozzarella, olives, red onion) Al tonno (pomodoro, mozzarella, tonno,olive, erba cipollina)
Diavola
2.950 Ft
(paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, mangalica kolbász, hegyes er ős, bacon) Diavola (tomato sauce, mozzarella, italian salami, hungarian salami, pepperoni hot, bacon) Diavola (pomodoro, mozzarella, salame italiano, salame ungherese,peproni piccanti)
Delizia
(paradicsomszósz, gorgonzola, gomba, pármai sonka) Delizia (tomato sauce, gorgonzola, mushroom, parma ham) Delizia (pomodoro, gorgonzola, funghi, prosciutto crudo)
Diano Marina
3.150 Ft
Húsimádó
3.150 Ft
Jerney pizza
3.150 Ft
(csirkemell, bacon, sonka, szalámi, sajt) Meat lover’s (chicken breast, bacon, ham, salami and cheese) Per amanti di carne (petto di pollo, bacon, prosciutto, salame, formaggio)
(mangalica kolbász, bacon, kaliforniai paprika, fokhagyma, snidlinges-tejfölös-sajtos öntettel) Jerney Pizza (tomato sauce, hungarian sausage, bacon, spanish pepper, with sour cream dressing flavoured by chives, garlic and cheese) Pizza Jerney (salame ungherese, bacon, peperoni, salsa di aglio, erba cipollina, formaggio e panna acida)
Skandináv pizza
3.050 Ft
(mascarponés-tejfölös-snidlinges öntet, bacon, szalámi, kaliforniai paprika) Diano Marina (sauce made from mascarpone, sour cream and chives, topped with bacon, salami and peppers) Diano marina (salsa di mascarpone, panna acida, cipolline, bacon, salsicce, cipolla, peproni)
(tejfölös snidlinges öntet, lilahagyma, mozzarella, füstölt lazac) Scandinavian pizza (dip made of sour cream and chives, topping red onion, mozzarella, smoked salmon) Pizza scandinava (cipolla rossa, mozzarella, salone a umicato in salsa di panna acida e erba cipollina)
Magyaros
(paradicsomszósz, mozzarella, bacon, kolbász, hagyma, paprika) Hungarian-style (tomato sauce, mozzarella, bacon, Hungarian sausages, onions, peppers) Pizza all’ungherese (salsa di pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia, cipolla, peperoni)
3.150 Ft
2.950 Ft
Itallap / Drinks / Bevande Koktélok / Cocktails Mai Tai
1.950 Ft
Cosmopolitan
(Bacardi Carta Blanca, Bacardi Black, Curacao,
(Finlandia, Cointreau, Ruby Red, Lime,
Lime, Monin Grenadine, Narancslé)
Koktélcseresznye)
Mojito
1.650 Ft
(Bacardi Carta Blanca, Lime, Menta, Cukorszirup)
Sex on the beach
1.850 Ft
1.650 Ft
(Finlandia, Monin peach likőr, Cappy narancs, Ruby Red, Lime)
Strawberry Mojito
1.750 Ft Bloody Mary
(Mojito cocktail, Monin eperszirup)
1.850 Ft
(Finlandia, Paradicsomlé, Fűszerek)
Cuba libre
1.650 Ft Long Island Ice Tea
(Bacardi Carta Blanca, Lime, Coca-Cola)
1.950 Ft
(Bacardi Carta Blanca, Finlandia, Gin, Tequila,
Caipirinha
1.750 Ft
Cointreau, Lime, Coca-Cola)
(Ypioca, Barna Cukor, Lime)
Pina Colada
1.850 Ft
Margarita
1.650 Ft
(Tequila, Cointreau, Citrom, Lime)
(Bacardi Carta Blanca, Ananászlé,
Tequila sunrise
Monin kókuszszirup, Tejszín)
1.750 Ft
(Tequila, Monin Grendine, Cappy narancs, Lime)
Strawberry Colada
1.850 Ft
(Bacardi Carta Blanca, Ananászlé,
Electric lemonade
Monin eperszirup, Tejszín)
(Curacao, Finlandia, Gin, Bacardi Carta Blanca, Citromlé, Cukorszirup)
1.950 Ft
Swimming Pool
1.750 Ft
(Finlandia, Blue Curacao, Tejszín,
Alcohol-free Cocktails / Coctails senza alcol
Monin kókuszszirup, Ananászlé)
Blue Lagoon
1.650 Ft
(Finlandia, Blue Curacao, Sprite, Lime)
Aperol Spritz
1.550 Ft
(Prosecco, Aperol)
Jerney Speed
1.950 Ft
(Bacardi, Finlandia, Tequila, Red Bull, Lime Monin grenadineszirup)
Champagne Cocktails Kyr royal
1.550 Ft
(Hungaria Extra Dry, Feketeribizli likőr)
Bellini
1.550 Ft
(Hungarian Extra Dry, Monin ôszibarackszirup)
Testarossa
1.550 Ft
(Hungarian Extra Dry, Monin eperszirup)
Rossini (Hungarian Extra Dry, Monin eperszirup, Campari)
Alkoholmentes koktélok
1.550 Ft
Fruit Garden
1.300 Ft
(Cappy Narancs, Lime, Passion fruit szirup)
Virgin Mojito
1.300 Ft
(Lime, Menta, Cukorszirup, Naturaqua)
Virgin Pina Colada (Ananászlé, Monin kókuszszirup, Tejszín, Ananász)
1.300 Ft
Csapolt sörök
Draft beers / Birre a spina Soproni Ászok
0,3 l
650 Ft
Soproni Ászok
0,5 l
950 Ft
0,33 l
850 Ft
Soproni Maxx
0,5 l
950 Ft
Soproni Fekete Démon
0,5 l
950 Ft
Edelweiss
0,5 l 1.150 Ft
Üveges sörök
Bottled beers / Biire in bottiglia Heineken
Cider Somersby
0,33 l
850 Ft
0,1 l
250 Ft
alma, körte, áfonya / apple, pear, cranberry / mela, pera, mirtilli
Forralt bor Mulled vine / Vino caldo (vin brule)
Röviditalok / Short drinks Whiskyk / Whiskies
Kubai Rumok / Cuban rums
Johnnie Walker Red
4 cl
1.200 Ft
Bacardi Carta Blanca
4 cl
950 Ft
Ballantine’s
4 cl
1.200 Ft
Bacardi Black
4 cl
950 Ft
Jim Beam
4 cl
1.200 Ft
Jack Daniel’s
4 cl
1.300 Ft
Jameson
4 cl
1.300 Ft
Chivas Regal
4 cl
1.550 Ft
Jamaicai rumok / Jamaican rums Ypioca
4 cl
950 Ft
Captain Morgan spiced
4 cl
1.050 Ft
Tequilák / Tequilas Konyakok, Brandyk / Cognacs, Brandies
El Jimador - Blanco
4 cl
1.050 Ft
Remy Martin Vs
4 cl
1.800 Ft
El Jimador - Gold
4 cl
1.050 Ft
Henessy ne
4 cl
2.300 Ft
Henessy XO
4 cl
7.500 Ft
Gordon’s
4 cl
950 Ft
Metaxa *******
4 cl
1.250 Ft
Bombay
4 cl
1.050 Ft
Ginek / Gins
Vodkák / Vodkas
Gyomorkeserűk / Bitters / Amari
Absolut
4 cl
1.050 Ft
Finlandia
4 cl
950 Ft
Grey Goose
4 cl
1.850 Ft
Vermutok / Vermouths
Unicum
4 cl
850 Ft
Jägermaister
4 cl
950 Ft
Averna
4 cl
1.100 Ft
Párlatok / Spirits
Martini Bianco
4 cl
1.050 Ft
Grappa
4 cl
950 Ft
Martini Extra Dry
4 cl
1.050 Ft
Calvados
4 cl
1.400 Ft
Martini Rosso
4 cl
1.050 Ft
Campari
4 cl
1.350 Ft
Bailey’s
4 cl
1.150 Ft
Disaronno Amaretto
4 cl
1.250 Ft
Cointreau
4 cl
1.450 Ft
Grand Marnier
4 cl
1.650 Ft
Likőrök / Liqueurs
Ásványvizek
Limonádék / Lemonades Limonádé klasszikus / Lemonade classic
0,5 l 950 Ft
Limonádé bodza / Lemonade eldberry
0,5 l 950 Ft
Limonádé grapefruit / Lemonade grapefruit 0,5 l 950 Ft
Mineral waters / Acque minerali Naturaqua szénsavas, szénsavmentes Naturaqua sparkling, still / naturali, gasata
Naturaqua szénsavas, szénsavmentes
Limonádé zöldalma / Lemonade green apple 0 ,5 l 950 Ft
Naturaqua sparkling, still / naturali, gasata
Limonádé narancs / Lemonade orange
0,5 l 950 Ft
Norda szénsavas, szénsavmentes
Limonádé málna / Lemonade raspberry
0,5 l 950 Ft
Üdítők / Soft drinks / Bibite Coca Cola, Coca Cola zero
0,25 l 550 Ft
Fanta, Sprite, Kinley Ginger, Kinley Tonic 0,25 l Cappy
550 Ft
0,25 l 550 Ft
alma, ananász, narancs, ôszibarack, paradicsom / apple, pineapple, orange, peach, tomato / mela, ananas, arancia, pesca, limone, pomodoro
Nestea - citrom, barack / peach, lemon
0,25 l 550 Ft
Frissen facsart narancslé Fresh orange juice / Spermuta di aranica
0,10 l 300 Ft
Red Bull
650 Ft
0,25 l 500 Ft
Norda sparkling, still / naturali, gasata
0,75 l 950 Ft 0,25 l 750 Ft
Kávék, Teák / Co ffee, Tea Espresso
550 Ft
Espresso Macchiato
590 Ft
Cappuccino
650 Ft
Ca ffe Latte
690 Ft
Ca ffe Latte Macchiato
700 Ft
Melange
690 Ft
Irish Co ffee 1.390 Ft Ca ffe Bailey’s 1.390 Ft Jeges kávé / Iced Coffee
860 Ft
Jerney jegeskávé Bailey’s-zel 1.390 Ft Ice coffee with Bailey’s Ko ffeinmentes espresso
600 Ft
Espresso sensa co ffeina
Forró csoki barna / Hot Choco Dark
800 Ft
Forró csoki fehér / Hot Choco White
800 Ft
Forró tea kívánság szerint / Hot Tea
750 Ft
Jerney Italian Bistro cím / address: 1051 Budapest, Vigadó tér 3. telefon / phone: +36 1 266 2262 e-mail: info@jerneybistro.hu konyhaf őnök / chef: Liszkai Zoltán üzletvezet ő / manager: Völgyes Tamás üzletvezető / manager: Horváth András nyitva / open: 11.00-23.00 h (low season), 12.00-24.00 h (high season)