monte mare Magazin – Sommer 2023

Aromatherapie

Wie Düfte unser

Wohlbefinden beeinflussen

Fit im Sommer

Welcher Sport passt zu mir?

geht es Ihnen auch so? Der Geruch von Sonnencreme versetzt mich immer gleich in Urlaubsstimmung. Und wenn der Duft von Braten in meine Nase steigt, muss ich unweigerlich an die sonntäglichen Familienessen bei meiner Großmutter denken. Düfte sind in der Lage, starke emotionale Reaktionen hervorzurufen und Erinnerungen wiederzubeleben. Ein einziger Hauch eines bestimmten Duftes kann uns in eine andere Zeit und an einen anderen Ort transportieren oder uns mit Freude und Glück erfüllen.

Unbewusst beeinflussen Düfte aber noch viel mehr als bloß unsere Stimmung und Gefühle. Sie wirken auch auf unsere Gesundheit: Sie können helfen Stress abzubauen oder den Schlaf zu verbessern; sie lindern Beschwerden und beugen Krankheiten vor. Sogar in Krankenhäusern werden

bestimmte Düfte eingesetzt, um das Wohlbefinden der Patienten zu fördern und den Heilungsprozess zu unterstützen.

Auch wir bei monte mare machen uns die Macht der Düfte zunutze, um unseren Gästen ein rundum gelungenes Entspannungserlebnis zu bieten. Wie? Das erfahren Sie in diesem Heft. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Schmökern.

Viele Grüße Jörg Zimmer, Marketing-Leiter

WIE DÜFTE WOHLBEFINDEN BEEINFLUSSEN

NEUES

4 Aus der Welt von monte mare

MONTE MARE INTERN

10 natur pur – Aufgüsse aus reiner Natur

SAUNAWELT

12 Die ganze Welt der Aufgüsse

WELLNESSWELT

14 Aromatherapie – Wie Düfte unser Wohlbefinden beeinflussen

16 Wellness-Weltreise

17 Wellness – Gutes für die Seele

GESUNDHEITSWELT

18 Eine ausgewogene Ernährung –Was ist das überhaupt?

20 Welcher Sport passt zu mir?

21 Auch im Sommer fit bleiben

LECKERES VOM GRILL

TAUCH- UND WASSERWELT

22 Fahrsicherheitstraining für Taucher

24 Schwimmabzeichen – Schritt für Schritt zum sicheren Schwimmer

26 Das Mini Monti-Schwimmabzeichen

GENUSSWELT

27 Leckeres vom Grill

REISEWELT

30 Rheinbach. Eine faszinierende Stadt mit Geschichte.

RUBRIKEN

32 Vielfalt der Jobs bei monte mare

33 Kreuzworträtsel

34 Standorte, Impressum

35 Kolumne

RurOase wieder geöffnet

Kreuzau. Die RurOase am Rurufer-Radweg mit einer neu gestalteten Innengastronomie und dem Biergarten ist wieder eröffnet. Nach mehr als einjähriger Schließung aufgrund der Bauarbeiten für die neue Turmsauna lädt das gemütliche Restaurant seit Ende April wieder Ausflügler und Einheimische zum Verweilen und Genießen ein.

Neben knackigen Salaten, trendigen Poke-Bowls und leckeren Pasta-Gerichten dürfen aber auch Klassiker wie Schnitzel mit Pommes, Burger, Wraps und Flammkuchen

auf der Speisekarte nicht fehlen. Ein Kinderspielplatz und eine Ladestation für E-Bikes runden das Angebot ab. Die RurOase ist täglich von 12 bis 22 Uhr geöffnet.

Die RurOase steht Ihnen auch für private oder betriebliche Veranstaltungen mit bis zu 30 Personen in geschlossener Gesellschaft zur Verfügung. Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot für Ihre Veranstaltung. Sie erreichen uns per Email an: gastro-kreuzau@monte-mare.de oder per Telefon unter: 02422 / 9426 202

Ausgezeichnet!

Obertshausen/Rheinbach. Der Qualitätsausschuss des Deutschen Sauna-Bund e.V. hat sowohl dem monte mare Rheinbach (rechts) als auch dem monte mare in Obertshausen (links) erneut das Qualitätszeichen »SaunaPremium« verliehen. Wir sind mächtig stolz und dankbar!

Rettungsschwimmer gesucht!

Werden Sie jetzt Rettungsschwimmer (m/w/d) in unserem Team und sichern Sie sich den besten Sommerjob. Egal ob in den Hallenbädern in Bedburg und Reichshof-Eckenhagen, den Freizeit- und Erlebnisbädern in Kaiserslautern, Kreuzau, Obertshausen, Rheinbach (mit Freibad) oder im Winninger Freibad, wo monte mare das Personal stellt: Wir sind immer auf der Suche nach motivierten Mitarbeiter*innen, die unseren Gästen ein entspanntes und sicheres Badeeerlebnis ermöglichen.

Die einzige Voraussetzung, die Sie mitbringen müssen, ist ein abgeschlossenes Rettungsschwimmer-Abzeichen der Stufe Silber. Wer noch kein Rettungsschwimmer ist, kann sich bei monte mare auch innerhalb weniger Theorie- und Praxisstunden zum Rettungsschwimmer ausbilden lassen.

Weitere Infos findest du hier: www.monte-mare.de/rettungsschwimmer

Wir suchen Lebensretter

DEUTSCHER SA UNA-BUND

13.000 Euro für den guten Zweck

Andernach. Ende Mai fand wieder das große monte mare Cycling-Event zugunsten der Vor-Tour der Hoffnung im la vida SPORTS im monte mare in Andernach statt.

Über 150 Teilnehmer erradelten 13.000 Euro, um krebskranke Kinder und deren Familien zu unterstützen.

Im Jahr 2014 wurde die Wohltätigkeitsveranstaltung im monte mare zum ersten Mal durchgeführt und hat sich seitdem als fester Termin für Radsportbegeisterte und Unterstützer der Vor-Tour etabliert. Mehr als 100.000 Euro sind bereits zusammengekommen. Wir danken allen Teilnehmern, Sponsoren und Partnern für ihren Einsatz und freuen uns schon auf nächstes Jahr!

Schirmfrau Julia Klöckner war stolz, dass wieder eine so große Summe für krebskranke Kinder zusammengekommen ist.

Betriebsleiter trafen sich im monte mare Andernach

Andernach. Anfang Juni haben sich die Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter aller Standorte wieder zum Erfahrungsaustausch im monte mare Hotel in Andernach getroffen. Neben Herausforderungen und Erfolgen in den einzelnen Anlagen wurden auch geplante Aktionen für die kommenden Monate besprochen. Zudem stand ein ganztägiger Workshop zum Thema »Mitarbeiter-

führung im Wandel« auf dem Programm. Aber natürlich kam auch der Spaß nicht zu kurz: Zum gemütlichen Einklang hieß es »Grill & Chill«: die Köche aus dem monte mare in Rheinbach zauberten ihr beliebtes Barbecue mit zahlreichen Spezialitäten aus dem Feuer. Und als Abschluss des Workshops gab es für alle »Bowling & Pizza«.

Gastronomiebereich mit neuem Anstrich

Tegernsee. Im Rahmen der Revisionswoche haben wir unserer Gastronomie einen neuen Anstrich verpasst. Wir freuen uns darauf, Sie im neuen Gewand bei uns begrüßen zu dürfen und mit Ihnen die Saison 2023 zu genießen.

Ihr persönlicher

Rückzugs-

ort im monte mare

Wussten Sie schon, dass Sie sich bei monte mare Ihren ganz persönlichen Ruhebereich reservieren können?

Buchen Sie sich für Ihren nächsten Aufenthalt doch einfach eine eigene Liege oder gleich eins unserer gemütlichen Daybeds für eine oder zwei Personen. Buchbar ist das Angebot online oder vor Ort. (gilt nicht für alle Standorte)

Save the Date: Am 24. September ist »Tag der Sauna«

Zum mittlerweile 10. Mal findet am 24. September der Tag der Sauna statt. Mit spannenden Aufgussritualen zelebrieren wir das diesjährige Motto »Sauna – eine unendliche Geschichte«. Lassen Sie sich von unseren Saunameistern verzaubern.

Entdecken Sie den Unterschied!

Das natur pur-Konzept steht für nachhaltige, ganzheitliche Entspannung für Körper und Geist. Wir verfolgen dabei die Philosophie, Gesundheit und Wohlbefinden langfristig zu fördern und zu erhalten – dies aber auf eine Weise, die schonend und verantwortungsbewusst mit Ressourcen von Mensch und Natur umgeht. Bereits in der Steinzeit wurden in nahezu allen Kulturen Kräuter und Wurzeln aufgrund ihrer positiven Wirkung genutzt – auch für Schwitzrituale.

Heute gehört für die meisten Menschen ein wohltuender und wohlriechender Aufguss zu einem gelungenen Saunaerlebnis dazu. Duftstoffe gelangen aber über die Atemwege direkt in den Körper. Deshalb ist die Zubereitung natürlicher Aufgüsse ein wichtiger Bestandteil der monte mare Sauna-Philosophie: Es werden nur hochwertige, natürliche Produkte eingesetzt und auf herkömmliche Zusätze verzichtet. Die »natur pur Aufguss-Sude« werden eigens vom monte mare Saunateam aus verschiedenen Kräutern und Sträuchern hergestellt. Dabei entstehen die unterschiedlichsten Mischungen – von frisch und belebend bis hin zu entspannend und beruhi-

gend. Neben diesen selbst aufgebrühten Suden werden auch Aufgüsse aus 100% ätherischen Ölen angeboten.

Was verstehen wir unter »natur pur«?

· keine chemischen Zusätze

· Aufgüsse als natürliches Heilmittel

· 100% natürlichen Ursprungs

· positive Wirkung für Körper und Geist

Neben dem Sud im Aufguss genießen unsere Gäste die natur pur-Sude als beruhigenden Tee, als Körperwasser zur Einreibung oder in Verbindung mit Salz in getrockneter Form als Peelingansatz. Mit monte mare erleben Sie die gesunde Kraft reiner Natur.

Werfen Sie einen Blick in unsere natur pur Broschüre!

SEHEN. Entdecken Sie den Stand der Blüte in unserem Kräutergarten.

FÜHLEN. Spüren Sie sich selbst auf den Wegen der Sinnespfade.

HÖREN. Lauschen Sie dem Vogelgezwitscher im Saunagarten und den Klängen unserer Aufguss-Zeremonien.

SCHMECKEN. Kosten Sie Gerichte aus fernen Ländern bei der monte mare Wellness-Weltreise.

RIECHEN. Erleben Sie die vielfältigen Düfte unserer natürlichen Saunakreationen.

Beispiele: Bergamotte, Zitrone, Limette, Mandarine, Orange

Wirkung: Anti-Stress, beruhigend, vitalisierend, stark antiviral, stark antibakteriell

Beispiele: Pfefferminze, Eukalyptus Arten, Salbei, Teebaum, Rosmarin

Wirkung: ausgleichend, stark schleimlösend, reinigend, erfrischend, befreit die Atemwege

Beispiele: Zedernholz, Latschenkiefer, Fichtennadel, Ho-Holz

Wirkung: entspannend, reinigend, schleimlösend, befreit die Atemwege, regt das Immunsystem an

… über unsere Naturprodukte

100% naturrein · natürliche Heilmittel biologisch aktiv · wirken auf Körper und Geist · Aufnahme über die Lunge ins Blut

BLUMIG HARZIG

Beispiele: Ylang Ylang, Lavendel, Geranie, Rose

Wirkung: entspannend, keimtötend, entzündungshemmend und pilztötend, befreit die Atemwege

Beispiele: Weihrauch, Elemi, Myrrhe, Patchouli Wirkung: ausgleichend, reinigend, unterstützt die Atmung

Beispiele: Cassia, Sternanis, Nelke, Ingwer, schwarzer Pfeffer

Wirkung: aufmunternd, stärkend, stark antibakteriell, unterstützt das Immunsystem

EXPERTENTIPP

RONJA PETERSEN Qualitätsmanagement monte mare

Jedes ätherische Öl wird einer Duftnote zugeordnet, anhand derer es im Aufguss effektiv verwendet werden kann. Unser Saunateam nutzt dieses Wissen zur Kombination der Düfte in den unterschiedlichen Runden im Aufguss. Kopfnoten verteilen

sich schnell im Sauna-Raum und verfliegen rasch. Basisnoten hingegen verbreiten sich nur langsam und bleiben dafür aber lange präsent und die Herznoten liegen mit einem mittleren Verbreitungs- und Verdunstungsgrad genau dazwischen. Mit diesem Wissen erleben unsere Gäste das bestmögliche Dufterlebnis. Duftnoten spielen übrigens auch bei der Zusammensetzung von Düften in der Parfümerie eine entscheidende Rolle.

Aufgüsse gehören zu einem gelungenen Saunatag einfach dazu. Auf den hundert Grad heißen Steinen verdampft das Wasser und erhöht die Luftfeuchtigkeit in der Sauna um ein Vielfaches. Die Hitze wird intensiver erlebt, die Poren öffnen sich und man erlebt den sprichwörtlichen Hitzekick. Die Finnen nennen dieses intensive Erlebnis »Löyly« – Gluthauch. Bei monte mare genießen die Gäste aber nicht nur klassische Aufgüsse mit Suden. Entdecken Sie selbst den Unterschied!

RÄUCHERN IN DER SAUNA

Während der Schwitzrituale werden verschiedene ausgewählte Pflanzenteile in einer Schale auf glühender Kohle verräuchert. Darunter finden sich reine Harze wie Weihrauch, Myrrhe, Drachenblut und Fichtenharz sowie Harzmischungen. Auch Kräuter und Gewürze wie Nelke, Anis, und Salbei, aber auch Blüten wie Kamille oder Lavendel eignen sich hervorragend. Kiefer-, Fichten- und Tannennadeln, Sandelholz und Zimtrinde setzen ihre Kräfte frei. Ein Rauchwerk, welches den Puls erhöht, wirkt belebend und konzentrationssteigernd auf den Geist, während ein schweißtreibendes Rauchwerk eine reinigende und klärende Wirkung hat.

WUSSTEN SIE, dass der Begriff Parfüm von dem lateinischen Wort »per fumum« hervorgeht und übersetzt »durch Rauch« bedeutet?

AUFGUSS MIT ÄTHERISCHEN ÖLEN

Diese flüchtigen Essenzen sind zu 100% naturrein und wirken durch ihre komplexe Zusammensetzung auf Körper und Geist. Sie stellen ein natürliches Heilmittel dar und entfalten in den Aufgüssen ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Über die Atmung werden die Moleküle durch die Lunge ins Blut aufgenommen. Diese wertvollen Produkte werden in den Zeremonien in Eisbällen auf die Saunasteine gelegt, mit Wasser umspült und zerschlagen. So verteilt sich der Duft optimal im Schwitzraum.

WUSSTEN SIE, dass 130kg Lavendel für die Herstellung von einem Liter Öl benötigt werden?

WENIK-AUFGUSS

Bei einem klassischen Wenik-Aufguss werden getrocknete Birkenzweige – der Name Wenik stammt vom altnordischen Wort für Zweig/Bündel ab – über mehrere Stunden in heißem Wasser eingeweicht. Dadurch entsteht ein intensiv duftender, würziger Sud, der anschließend mit den Zweigen aufgegossen wird. Für mehr Abwechslung im Aufgussprogramm bieten wir neben dem klassischen Wenik-Aufguss mit Birkenzweigen auch Varianten mit Eiche, Linde oder Eukalyptus in unseren Aufgüssen an.

WUSSTEN SIE, dass die Birkenzweige erst im Spätsommer geerntet werden, sodass sie pollenfrei und somit auch für allergieleidende Personen geeignet sind?

AUFGUSS MIT MENTHOLKRISTALLEN

Beim Aufguss wird dieses Naturprodukt mit der Schöpfkelle auf die erhitzten Steine gelegt oder in einem Eisball vorbereitet. Die Kristalle verglühen auf dem Saunaofen und in kürzester Zeit füllt sich die Sauna mit dem frischen und wohltuenden Minzgeruch. Die Wirkung ist schmerzlindernd, kühlend und befreiend. Das Menthol wirkt beim Saunaaufguss positiv auf die Atemwege.

WUSSTEN SIE, dass Menthol-Kristalle aus reinem Minzöl gewonnen werden?

SALZAUFGUSS

Bei einem Salzaufguss reiben sich die Gäste zwischen den Schwitzgängen mit hochwertigem Meer- oder Himalayasalz ein. Dieses wirkt durch die peelende Beschaffenheit durchblutungsfördernd, desinfizierend und reinigend auf der Haut. Danach ist die Haut seidenweich und geschmeidig und wirkt straffer. Zudem werden wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Salz gelöst und über die Haut aufgenommen. Unsere Salzpeelings reichern wir teilweise mit getrockneten Kräutern an.

WUSSTEN SIE, dass Salz durch die Mineralstoffe und Spurenelemente überlebenswichtig für den Menschen ist?

Wie Düfte unser Wohlbefinden beeinflussen

Bereits seit Jahrtausenden werden Kräuter, Harze, Öle und Räucherwerk in der Heilkunde in allen Kulturen verwendet. Ätherische Öle – aus Pflanzen gewonnene Duftstoffe – werden auch heute in der Aromatherapie zur Steigerung des Wohlbefindens oder der Linderung von Beschwerden eingesetzt.

Ätherische Öle sind hochkonzentrierte Pflanzenextrakte, die durch Destillation oder Kaltpressung gewonnen werden. Die Düfte stimulieren das Immunsystem, aktivieren Selbstheilungskräfte und beeinflussen unsere Stimmung und das Wohlbefinden.

Bestimmte Düfte haben nachweislich die Fähigkeit, die Stressreaktion zu reduzieren, indem sie den Cortisolspiegel senken und die Herzfrequenz sowie Muskelspannung verringern. Düfte haben ebenfalls einen großen Einfluss auf das limbische System, das für Emotionen und Stimmungsregulierung verantwortlich ist, und fördern dadurch Entspannung und ein Gefühl von Wohlbefinden.

Jedes ätherische Öl hat seine eigenen Eigenschaften und Wirkungen. Egal ob anregend oder beruhigend, stimmungsaufhellend oder schlaffördernd: Pflanzenextrakte sind wahre Alleskönner.

SIE WIRKEN:

• anregend und stimmungsaufhellend: Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine, Zitrone, Orange; außerdem Zitronengras, Minze, Thymian Zimt

• konzentrationssteigernd: Eukalyptus, Pfefferminz, Zitronengras, Grapefruit, Kampher, Zeder, Rosmarin

• beruhigend: Lavendel, Melisse, Kamille, Anis, Jasmin

• schlaffördernd: Hopfen, Lavendel, Lindenblüte

• schmerzlindernd: Kamille, Pfefferminz, Bergamotte, Jasmin, Geranium

• Atemwege befreiend: Latschenkiefer, Thymian, Pfefferminz, Eukalyptus

• desinfizierend: Teebaum, Nelke, Salbei

• Magen beruhigend: Fenchel, Anis, Kümmel, Pfefferminz, Koriander

verbinden fließende, streichende Bewegungen mit unterschiedlichen Düften, um eine tiefe Entspannung herbeizuführen – beispielsweise die ayurvedische Abhyanga, die hawaiianische Lomi Lomi Nui Tempelmassage oder die Thailändische Ölmassage. Aber auch unsere Aromaölmassagen machen sich diese Kombination zunutze.

WÄHLEN SIE DABEI AUS

3 DUFTKOMBINATIONEN:

AUSZEIT: Die Südsee-Ölmischung duftet süßlich, frisch und fruchtig. Sie vereint die Aromen der Götterblume und der Kurkuma.

ENERGIE:

Sommerliche, frische und belebende Mischung von Ingwer und Zitrone mit fruchtig-würziger Note.

RELAX:

Kühlende und beruhigende Mischung mit leicht blumiger, würzig-markanter Duftnote nach Heublume, Wachholder, Lavendel und Kampher

EXPERTENTIPP

NADINE POLONY

Wellnessleitung im monte mare Obertshausen

Gerade bei Massagen nutzen wir Aromaöle. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Wirkung von Düften individuell sein kann. Jeder Mensch hat unterschiedliche Vorlieben und reagiert anders auf bestimmte Düfte. Probieren Sie unterschiedliche Düfte aus und spüren Sie in sich hinein, welches Öl Ihnen in dem Moment guttut.

Unsere beliebte Wellness-Weltreise geht weiter. Jeden Monat entführen wir unsere Gäste in ein anderes Reiseland. Dabei entdecken Sie neue Wellnessanwendungen, entspannende Aufgüsse und traditionelle Köstlichkeiten aus fernen Ländern und Kulturen. Reisen Sie mit uns und lassen Sie sich verwöhnen! Auch im Restaurant verwöhnen wir Sie jeden Monat mit landestypischen Köstlichkeiten. www.monte-mare.de/weltreise

st: Irlan d

Im August geht die Wellness-Weltreise nach Irland. Die grüne Insel steht nicht nur für satte Wiesen, gute Butter und starkes Guinness, sondern ist auch bekannt für seine weiten Moore. Mooranwendungen sind auch fester Bestandteil vieler Wellnessanwendungen. Bei unserer Rückenmassage mit kühlender Moorcreme wird Ihre Haut sanft, aber intensiv gepflegt. Das Golden Honey Peeling im Dampfbad regeneriert die Haut auf natürliche Weise.

er: Mau r itius

Erleben Sie Wellness wie aus dem Paradies und reisen Sie mit uns nach Mauritius. Bei der Frangipani-Blütenzeremonie im Dampfbad wird die Haut mithilfe von Zuckerkristallen sanft gepeelt und die Zellerneuerung angeregt. Eine pflegende Vliesmaske mit abschließender Gesichtsmassage sorgt für einen strahlenden Teint und aufgetankte Energiereserven.

er: Kana da

Se

Reisen Sie mit uns nach Kanada und genießen Sie intensive Wellnessmomente. Die kanadische Entspannungsmassage sorgt für eine intensive Muskellockerung und Mobilisierung. Der Duft nach Kräutern, Zitrone und Ingwer belebt den Geist. Die Dampfbadzeremonie mit roter Tonerde pflegt auch empfindliche Haut sanft für ein samtiges Hautgefühl und einen rosigen Teint.

ber: Me x iko

Entspannung mit heißen Steinen genießen Sie im November in Mexiko. Die intensive Wärme wirkt beruhigend auf Körper und Seele. Stressbedingte Symptome werden gelindert und tiefe Verspannungen gelöst. Die fruchtige Kaktusfeigen-Zeremonie im Dampfbad reinigt intensiv und sorgt für gute Laune.

N

GUTES FÜR DIE SEELE

Klassischerweise verbindet man Wellness mit diversen entspannenden Körperanwendungen. Ob Massagen, Räucherzeremonien oder entspannende Fußbäder – all das löst Verspannungen und Anspannungen im Körper. Aber auch unsere Seele braucht regelmäßige Pausen, um all dem Alltagsstress zu entfliehen. Und das ist viel einfacher als man im ersten Moment vielleicht meint:

Nach einem langen Tag bei heißen Temperaturen fehlt meist die Motivation und der Appetit sich ein richtiges Gericht zuzubereiten. Trotzdem ist es natürlich wichtig, den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Unsere Empfehlung für ein leichtes Essen:

SMOOTHIE-BOWL

Die Zutaten können Sie frei wählen. Wenn Sie sich an diese Faustformel halten, gelingt die Bowl garantiert und schenkt auch Ihrem Gaumen die verdiente Wellness-Pause.

Faustformel:

• 1 Tasse Obst (zum Beispiel Banane, Apfel, Beeren, Kiwi)

• ½ Tasse Flüssigkeit (zum Beispiel Kirschsaft, Orangensaft, Kokosmilch, Griechischer Joghurt)

• 1 EL Süßungsmittel (zum Beispiel Honig, Erdnussmus, Ahornsirup, Mandelmus)

• 1 Handvoll Toppings (zum Beispiel frische Beeren, Schokostücke, gehackte Nüsse, Datteln)

SOMMER COCKTAIL

manvergisstnichtwiemanschwimmt.de

31. August 1999. Sengende Hitze liegt über Bodenstein, dem Heimatkaff des 15-jährigen Pascal. Es sind die großen Ferien, und eigentlich könnte der Junge den Som mer genießen. Den Skatepark. Die Partys der Oberstuf

• Eiswürfel oder Crushed Ice

• 2 – 4cl Zitronensaft (je nach Säuregehalt des Safts)

• 0,25l Ananas-/ & Orangensaft mischen (für mehr Schaum etwas mehr Ananassaft benutzen)

• 2cl Grenadine in die Mitte floaten

ZumWohl!

EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG –WAS IST DAS ÜBERHAUPT?

Ob in einem Ratgeber, bei einem Arzttermin oder bei einem Besuch bei Freunden – immer wieder hört man, dass eine ausgewogene Ernährung wichtig und grundlegend für die eigene Gesundheit ist. Aber was versteht man eigentlich unter »ausgewogen« und wie macht man es richtig?

Generell gilt, dass es nicht den einen richtigen Weg gibt. Geschmäcker unterscheiden sich und auch Stoffwechsel sind individuell, daher muss jeder für sich selbst die optimale Balance finden. Wir geben Ihnen heute Faustregeln

und wichtige Grundlagen mit, damit Sie diese eigene Balance spielend leicht finden. Zunächst einmal müssen wir zwischen den Makro- und Mikro-Nährstoffen in unseren Lebensmitteln unterscheiden. Zu den Makro-Nährstoffen zählen Kohlenhydrate, Eiweiße und gesunde Fette - zu den Mikro-Nährstoffen zählen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Den Haushalt seiner Mikronährstoffe sollte man stetig im Blick behalten. Für eine ausgewogene Ernährung interessiert uns jedoch primär die Verteilung der Makronährstoffe und wozu diese eigentlich gut sind:

UNSERE TIPPS FÜR SIE!

KOHLENHYDRATE:

Sie sind die Hauptenergiequelle unseres Körpers und zum Großteil in Nahrungsmitteln wie Kartoffeln, Nudeln oder Vollkornprodukten enthalten. Kohlenhydrate werden sowohl von Ihrem Gehirn als auch von Ihren Muskeln benötigt, daher sollten sie etwa 50% Ihrer Ernährung einnehmen und somit den Grundbaustein bilden.

EIWEISSE:

Sie sind die Baustoffe unserer Muskulatur und setzen sich aus verschiedenen Aminosäuren zusammen. Diese können nur zu Teilen vom Körper selbst produziert werden und müssen daher auch über die Nahrung aufgenommen werden. Um die Funktion der eigenen Stoffwechselvorgänge, Enzyme und Hormone aufrecht zu erhalten, sollte in Ihrer Ernährung etwa 20% Eiweiß inkludiert sein.

FETTE:

Viele Produkte sind auch in fettärmeren Varianten erhältlich, wodurch man oft das Gefühl vermittelt bekommt, Fette seien schlecht für den Körper.

Dabei muss man zwischen gesunden und ungesunden Fetten unterscheiden. Gesunde Fette sind essenziell für unsere Gesundheit, besonders für eine normale Hirn- sowie Sehfunktion, und sollten daher etwa 30% Ihrer Ernährung einnehmen.

Die wichtige Frage ist jetzt jedoch, wie man diese Informationen in seinen Alltag integriert und auch in der Praxis umsetzt. Sobald die Ernährung zu viel Planung und Aufwand einnimmt, wird es oft anstrengend nicht doch zu den ungesunden Lebensmitteln zu greifen. Daher haben wir für Sie ein paar simple Faustregeln zusammengetragen, die Ihnen die ausgewogene Ernährung im Alltag erleichtern werden:

ZUCKER UND SALZ MINIMIEREN:

Man sollte sich keins von Beidem verbieten, aber trotzdem ist ein bewussterer Umgang, besonders mit Zucker, von großer Bedeutung. Der steckt in vielen Lebensmitteln, von denen man es nicht erwartet, also ist Vorsicht geboten.

GESUNDE FETTE DURCH

PFLANZLICHE ÖLE ERSETZEN:

Öle werden oft unterschätzt, aber sind eine super Quelle für gesunde Fette und leicht in Gerichten zu verarbeiten.

LIEBER VOLLKORN

STATT WEISSMEHL:

Auch wenn sich die Nährwerte oft ähneln, ist Vollkorn durch seine Ballaststoffe, immer die bessere Wahl für unsere Gesundheit. Nicht vergessen, genug Wasser trinken.

ABWECHSLUNG SCHÜTZT

VOR LANGWEILE:

Um eine schöne Vielfalt zu erhalten, kann man sich gut am Saisonkalender orientieren.

FÜNF AM TAG:

Drei Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst täglich – diese Regel lernt man schon von klein auf, aber sie hat sich bewährt.

Wenn Sie sich trotzdem schwertun, für sich selbst eine optimale Ernährung zu finden, dann ist eine Ernährungsberatung womöglich das Richtige für Sie. Im la vida SPORTS in Andernach bieten wir genau das an. Vereinbaren Sie einfach einen persönlichen Termin und lassen sich von unseren Experten beraten. Weitere Infos finden Sie

hier:

THERESA CONERS IST...

Ernährungs- und Sporwissenschaftlerin im la vida SPORTS in Andernach und hat unsere Tipps für Sie zusammen gestellt.

Ich brauche auch im Sport feste Routinen, damit ich mich überhaupt motivieren kann.

Im Wettbewerb laufe ich zur Höchstform auf.

Im Sport suche ich Abwechslung und probiere gern Verschiedenes aus.

Für mich zählen v.a. Muskelaufbau, Kalorienverbrauch und Ausdauer.

Ich fühle mich in Gruppen und unter vielen Menschen pudelwohl.

Ich möchte mich aber trotzdem inspirieren lassen.

Welcher Sport passt zu mir? Welcher Sport passt zu mir?

Alle walken oder joggen? Nur Sie nicht? Vielleicht haben Sie einfach noch nicht den richtigen Sport gefunden.

Ich bin gerne an der frischen Luft

Ein bisschen Zen muss sein: Sport heißt für mich auch Konzentrieren, Fokussieren –mit einer Philosophie dahinter.

Ein bisschen Freude soll es auch machen:

Erst mit Musik drehe ich so richtig auf.

Ach was! Philosophie! Ich muss mich auspowern und so richtig ins Schwitzen kommen, um Stress hinter mir zu lassen.

Sobald die Temperaturen steigen und die Sonne wolkenlos am Himmel steht, fehlt vielen Menschen die Motivation zum Sporttreiben. Dabei ist es wichtig, auch im Sommer sportlich aktiv zu sein, um die körperliche Grundfitness und die eigene Gesundheit zu fördern. Damit man dafür aber nicht bei tollem Wetter im stickigen Fitnessstudio steht, finden Sie hier einige Anregungen für Ihren Outdoor-Sport im Sommer.

1. Funktionales Gewichtstraining

Wenn Sie bei kühlen Temperaturen gerne ins Fitnessstudio gehen, dann wird das genau das Richtige für Sie im Sommer sein. Viele Studios haben einen OutdoorBereich, bei dem Sie mit wenig Equipment trotzdem ein anstrengendes Ganzkörper-Workout absolvieren können. So einen Bereich finden Sie zum Beispiel im la vida SPORTS in Andernach.

3. Radfahren

Wie wäre es, kleine Strecken zum Supermarkt, zum nächsten See oder auch zu Freunden das nächste Mal mit dem Fahrrad zu fahren statt mit dem Auto? Wenn man sich ein paar Minuten mehr Zeit nehmen kann, dann zieht man daraus nur Vorteile. Wenn Sie Fahrrad fahren, tanken Sie Sauerstoff, betätigen sich sportlich und tun nebenbei auch noch etwas für die Umwelt. Klingt gut, oder?

2. Schwimmen

Ob im Freibad, am See oder am Meer – bei tollem Wetter zieht es die meisten ans Wasser. Versuchen Sie diesen Sommer neben dem Sonnenbaden am Wasser, auch ein bisschen Zeit im Wasser zu verbringen. Ein paar Bahnen zu schwimmen, kühlt nicht nur ab, sondern ist eine angenehme sportliche Betätigung für zwischendurch.

4. Gruppenkurse

Wenn es Ihnen schwerfällt, sich bei heißen Temperaturen allein zu motivieren, dann sind Gruppenkurse möglicherweise genau das Richtige für Sie. Wenn Sie sich zu einem Kurs einmal angemeldet haben, dann fällt es dem inneren Schweinehund automatisch schwerer, sich dagegen zu wehren. Außerdem sitzen Sie mit anderen Menschen im gleichen Boot, das ist oft auch hilfreich. Im la vida SPORTS in Andernach bieten wir zahlreiche Gruppenkurse an.

Aktuelle Angebote finden Sie auf unserer Homepage: www.monte-mare.de/andernach/sports

FAHRSICHERHEITSTRAINING

ENRICHED AIR NITROX

In den Pressluftflaschen von Tauchern befindet sich »normalerweise« Luft – genau die gleiche, die wir auch ohne Tauchgerät auf dem Rücken an Land atmen. Bei Tauchen mit Nitrox ist das anders: Im Gegensatz zur normalen Umgebungsluft mit 21% Sauerstoff und 78% Stickstoff enthält Nitrox meistens 32% oder 36% Sauerstoff und entsprechend weniger Stickstoff, was sich vorteilhaft auf Dekompressionspflicht auswirkt.

INFOS:

Alter: ab 12 Jahre

Dauer: ca. drei Stunden

Voraussetzung:

Open Water Diver oder Junior Open Water Diver

129 Euro

TARIERUNG (PERFECT BUOYANCY)

Eine gute Tarierung ist das A und O beim Tauchen! Das Perfect Buoyancy Programm verbessert die Schwimmlage unter Wasser und verringert infolgedessen Anstrengung und Luftverbrauch. Das Programm wird in Verbindung mit zwei Tauchgängen unterrichtet. Dabei werden alle Grundfertigkeiten in der Praxis trainiert und per fektioniert sowie weitere Techniken erlernt.

SIDEMOUNT TAUCHEN

Beim Sidemount-Tauchen befinden sich die Flasche/n und Regler nicht auf dem Rücken, sondern vor oder neben dem Taucher. Was ursprünglich für das Tauchen in schmalen und engen Höhlen entwickelt wurde, hält Einzug in die Welt des Sporttauchens. Denn SidemountTauchen ist nebenbei auch noch eins: Rücken schonend.

INFOS:

Alter: ab 16 Jahre

Dauer: zwei Tage

Voraussetzung: Open Water Diver

249 Euro

TIPP: Im Open Water Kurs bei monte mare ist das Specialty Nitrox bereits inklusive (499 Euro).

INFOS:

Alter: ab 12 Jahre

Dauer: ca. vier Stunden

Voraussetzung: Open Water Diver oder Junior Open Water Diver

139 Euro

Die Welt der Tauchausbildungen ist groß und bunt. Nach dem Abschluss des ersten Tauchscheins, der den Inhaber berechtigt, weltweit zu tauchen, ist das Ende der Fahnenstange noch lange nicht erreicht. Neben weiterführenden Kursen bis hin zur Qualifikation zum Tauchlehrer gibt es eine ganze Menge so genannter Specialties, die sich kompakt und komprimiert einem bestimmten Thema in Theorie und Praxis widmen. Sie sind deshalb so wertvoll und wichtig, weil sie die Kompetenz und das Können der Taucher erweitern. So sorgen sie für mehr Sicherheit – und damit für mehr Freiheit und Leichtigkeit im Umgang mit den Herausforderungen des Taucherlebens.

INDEPENDENT TAUCHEN

»Tauche nie allein« ist eine der Grundregeln für sicheres Tauchen. Es kann jedoch Gründe geben, aus denen sich erfahrene und sehr gut ausgebildete Taucher für Solo-Tauchgänge entscheiden, zum Beispiel Fotografen. Mit der richtigen Ausrüstung (Stichwort redundante Systeme), dem notwendigen Fachwissen und verantwortungsbewusstem Verhalten sich selbst und anderen gegenüber ist der Spezialkurs im Solo-Tauchen eine Möglichkeit, sich die dazugehörigen Voraussetzungen anzueignen.

INFOS:

Alter: ab 18 Jahre

Dauer: zwei Tage

Voraussetzung: min. SSI Advanced Adventurer oder Äquivalent sowie verschiedene Specialties (Tieftauchen, Navigation, Nachttauchen, Stress & Rescue); min. 75 Tauchgänge im Freiwasser mit min. 50 Tauchzeit

Eine gute Tarierung ist das A und O beim Tauchen!

NIGHT DIVING UND LIMITED VISIBILTY

Nachttauchgänge und schlechte Sichtverhältnisse verlangen zusätzliche Fertigkeiten. Das Specialty Night Diving & Limited Visibility ist der beste Weg, um alles über das Nachttauchen zu lernen und die erforderlichen Techniken zu üben, die Sie zu einem sicheren und selbstbewussten Nachttaucher machen.

INFOS:

Alter: ab 12 Jahre

Dauer: ein Nachmittag & Abend

Voraussetzung: Open Water Diver oder Junior Open Water Diver

169 Euro

NAVIGATION

Sich unter Wasser zu orientieren ist zwar kein Hexenwerk, aber sehr wichtig und sehr sicherheitsrelevant. Die Grundregeln der Navigation vermittelt das Specialty Navigation. In zwei Tauchgängen werden verschiedene Möglichkeiten erlernt, sich mit Kompass oder natürlicher Navigation unter Wasser zu orientieren und Richtungen und Entfernungen zu bestimmen.

INFOS:

Alter: ab 12 Jahre

Dauer: ca. ein Tag

Voraussetzung: Open Water Diver oder Junior Open Water Diver

169 Euro

TIEFTAUCHEN (DEEP DIVING)

Das Deep Diving Programm versorgt Euch mit dem erforderlichen Wissen und der Erfahrung, um tiefe Tauchgänge sicher und entspannt durchzuführen. Der erste Kurstag findet im monte mare statt, der zweite an einem See.

INFOS:

Alter: ab 15 Jahre

Dauer: ca. zwei Tage

Voraussetzung: Open Water Diver

249 Euro

EXPERTENTIPP:

ROBERT MUTZBAUER

Basisleiter Indoortauchcenter monte mare Rheinbach

Ich sage immer zu meinen Tauchschülern: Das ist wie beim Autoführerschein. Wenn Du den Führerschein gerade gemacht hast, darfst du zwar Auto fahren, kannst es aber eigentlich noch nicht! Mit dem Tauchschein ist es genau das gleiche: Der Open Water Tauchschein ist der Führerschein – die Specialties sind das Fahrsicherheitstraining.

Schritt für Schritt zum sicheren Schwimmer

Fast 40% der Grundschulkinder in Deutschland haben laut einer repräsentativen forsa-Umfrage im Auftrag der DLRG aus dem Jahr 2022 noch kein Schwimmabzeichen, 20% der 6- bis 10-Jährigen können gar nicht schwimmen. Doch was bedeutet eigentlich »schwimmen können«?

Das Seepferdchen ist – entgegen der landläufigen Meinung – kein Beleg dafür, dass ein Kind sicher schwimmen kann. Es zeigt lediglich, dass sich das Kind auf einer Stecke von 25 Metern über Wasser halten kann. Ob das Kind die Strecke mühelos zurücklegt oder gerade so den Kopf über Wasser halten kann, ist nicht festgelegt. Das Seepferdchen gilt vielmehr als Vorbereitung auf die weiteren Schwimmabzeichen. Erst mit bestandener Bronze-Prüfung – vielen vielleicht noch unter dem Begriff »Freischwimmer« bekannt – gelten Kinder und auch Erwachsene als sichere Schwimmer.

ÜBUNG MACHT DEN MEISTER

Ein richtig guter Schwimmer wird aber erst, wer regelmäßig übt. Das erhöht nicht nur die eigene Schwimmsicherheit, sondern fördert ganz nebenbei auch das Selbstvertrauen am und im Wasser. Übrigens: Auch in einigen Berufen wird ein Schwimmabzeichen vorausgesetzt – beispielsweise bei der Polizei oder Feuerwehr. Deshalb können auch Erwachsene ihr Schwimmabzeichen bei monte mare ablegen.

Sie oder Ihr Kind möchten ein Schwimmabzeichen ablegen? Dann vereinbarenSie gerne kurzfristig einen Termin mit uns.

www.monte-mare.de/schwimmabzeichen

Der Deutsche Schwimm-Verband (DSV) hat folgende offizielle Schwimmabzeichen zur Vereinheitlichung herausgegeben:

SCHWIMMABZEICHEN – BRONZE

· Sprung kopfwärts vom Beckenrand und 15 Minuten schwimmen, mindestens 200m, davon 150m in Bauch- oder Rückenlage in einer erkennbaren Schwimmart und 50m in der anderen Körperlage

· 2m Tieftauchen mit Heraufholen eines kleinen Gegenstandes

· Sprung vom Startblock oder 1-m-Brett

SCHWIMMABZEICHEN – SILBER

· Sprung kopfwärts vom Beckenrand und 20 Minuten schwimmen, mindestens 400m, davon 300m in Bauchoder Rückenlage und 100m in der anderen Körperlage

· zweimal ca. 2m Tieftauchen von der Wasseroberfläche mit Heraufholen je eines kleinen Gegenstandes

· 10m Streckentauchen mit Abstoßen vom Beckenrand im Wasser

· Sprung aus 3m Höhe oder 2 Sprünge aus 1m Höhe

SCHWIMMABZEICHEN – GOLD

· Sprung kopfwärts vom Beckenrand und 30 Minuten schwimmen, mindestens 80 0 m, davon 650 m in Bauch- oder Rückenlage und 150 m in der anderen Körperlage

· Startsprung und 25m Kraulschwimmen

· Startsprung und 50m Brustschwimmen in höchstens 1:15 Minuten

· 50m Rückenschwimmen mit Grätschschwung ohne Armtätigkeit oder Rückenkraulschwimmen

· 10m Streckentauchen aus der Schwimmlage (ohne Abstoßen vom Beckenrand)

· Tieftauchen von der Wasseroberfläche mit Heraufholen von drei kleinen Gegenständen aus etwa zwei Metern innerhalb von 3 Minuten mit höchstens 3 Tauchversuchen

· ein Sprung aus 3m Höhe oder 2 verschiedene Sprünge aus 1m Höhe

· 50m Transportschwimmen: Schieben oder Ziehen

EXPERTENTIPP:

BRITTA HENNES

Leitung Schwimmschule monte mare Rheinbach

Nach Gold kommt kein Schwimmabzeichen mehr, das zum Deutschen Schwimmpass gehört. Wer alle Abzeichen besitzt, beherrscht verschiedene Schwimmstile. Die besten Voraussetzungen, um mit dem Deutschen Leistungsschwimmpass zu beginnen – oder sogar selbst zum Lebensretter zu werden. Wir sind immer auf der Suche nach (angehenden) Rettungsschwimmern. Mehr Infos dazu finden Sie auf www.monte-mare.de/rettungsschwimmer.

Mit dem Mini Monti-Schwimmabzeichen hat monte mare einen Anreiz vor dem Seepferdchen geschaffen. Dafür müssen die kleinen Schwimmer folgende Aufgaben bewältigen:

• 12,50m ohne Schwimmhilfen schwimmen

• 15 Sekunden unter Wasser die Luft anhalten

• Tauchring aus 1m Wassertiefe an die Wasseroberfläche bringen

Wenn alle Aufgaben, erfolgreich absolviert wurden, gibt es zur Belohnung eine persönliche Urkunde und einen Aufnäher mit der Mini Monti-Ente für die Badekleidung.

Grillen gehört zweifellos zum Sommer dazu. Es gibt kaum etwas Schöneres, als einen lauen Sommerabend mit Freunden oder Familie draußen zu verbringen und gemeinsam zu grillen. Es ist die perfekte Kombination aus leckerem Essen, guter Gesellschaft und einem entspannten Ambiente. Beim Grillen genießen wir einfach den Moment – und das macht uns glücklich.

Grillen ist aber auch eine sehr vielseitige und spannende Art zu kochen. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Es gibt unzählige Möglichkeiten, leckere Speisen auf dem Grill zuzubereiten. Die Aromen, die durch das Grillen entstehen, sind unvergleichlich und verleihen den Speisen einen einzigartigen Geschmack.

• ½ TL Koriandersamen

• 2 EL Limettensaft

• 1 TL Agavendicksaft

• 2 EL Reisessig

• 2 EL Sojasoße

• Salz/Pfeffer

• 8 Holzspieße

NICK MOKA

Küchenchef monte mare Rheinbach

Es muss nicht immer nur Fleisch sein. Auch Vegetarisches lässt sich wunderbar auf dem Grill zubereiten.

Süßkartoffel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen. Inzwischen Avocados halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben und in mundgerechte Stücke schneiden. Abwechselnd mit Süßkartoffel auf Holzspieße stecken, mit 1 EL Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Spieße auf dem vorgeheizten Grill etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen.

für 4 Personen

• 1 große Süßkartoffel, ca. 500g

• 2 Avocados, ca. 350g

• 3 EL Sesamöl

• 20g Ingwer

• 2 Knoblauchzehen

• 4 Stiele Koriander

• 1 rote Chilischote

• ½ TL Pfefferkörner

Währenddessen für das Dressing Knoblauch und Ingwer schälen, beides sehr fein hacken. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und hacken. Pfeffer und Koriandersamen in einem Mörser fein zerstoßen. Beides mit Knoblauch, Ingwer, Koriandergrün und Chili mit dem restlichen Öl, Limettensaft, Agavendicksaft, Reisessig und Sojasauce verrühren und abschmecken. Spieße auf Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

MICHAEL VAN DE MOSSELAAR

Küchenchef monte mare Bedburg

noch rund zehn Minuten entspannen. Vorsicht bei zu öligen Marinaden! Diese können dazu führen, dass zu viel Feuer entsteht und das Grillgut sofort verbrennt. Besser sogenannte Rubs, also trockene Marinaden verwenden.

Mein Tipp: Tomahawk Steak trocken marinieren

• 2 TL grobes Meersalz

• 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1 ½ TL getrockneter Oregano

• 1 ½ TL getrockneter Thymian

• 1 ½ TL Paprikapulver und

• 1 ½ TL fein gehackter Knoblauch

Fleisch sollte immer bei Zimmertemperatur verarbeitet werden. Es wird wenige Minuten scharf angegrillt, bevor es dann bei indirekter Hitze gegart wird. Bei Steaks wie Tomahawk oder Rib Eye liegt die ideale Kerntemperatur bei 54 bis 58 Grad Celsius. Dann ist es von innen noch rosa und hat von außen bereits eine schöne Kruste. Sobald die richtige Kerntemperatur erreicht ist, darf das Steak in Alufolie eingewickelt

für 4 Personen

• 8 Pfirsichhälften

• 6 Stiele Thymian

• 20g Ziegen-Weichkäse (Crottin de Chevre )

• 250g Schmand

• 1 TL Zitronensaft

• 3 TL Olivenöl

• Honig

• Rosa Pfefferbeeren

• Salz/Pfeffer

Thymian waschen und Blättchen abstreifen (ein paar Stiele zum Garnieren beiseitelegen), Blättchen fein hacken. Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden. Schmand, Zitronensaft, Ziegenkäse, 2 TL Olivenöl und gehackten Thymian verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Grillen Sie die Pfirsichhälften auf der Schnittfläche auf dem heißen Grill ca. 3 Minuten. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle und spritzen je einen Klecks in jede Pfirsichhälfte. Geben Sie die gefüllten Pfirsichhälften in eine ofenfeste Form und gratinieren Sie sie im Grill weiter 3 – 4 Minuten.

Richten Sie die Pfirsichhälften auf einer Platte an. Bestreuen Sie sie mit rosa Pfefferbeeren und Thymian. Beträufeln Sie die Pfirsiche mit Olivenöl und Honig.

• Abrieb von Limette oder Zitrone

• 1 ½ TL Brauner Zucker

Die Zutaten miteinander vermischen, Fleisch mit wenigen Tropfen Öl bestreichen und dann den Rub darauf verteilen. Mindestens eine halbe Stunde einziehen lassen. Wer den puren Fleischgeschmack bevorzugt, kann natürlich auch nur mit Salz und frischem Pfeffer würzen.

Zu einem gelungenen Menü gehört auch der passende Abschluss. Warum also nicht einmal einen süßen Nachtisch grillen?

• Wassermeone

• Bio-Limette

• Minze

• Brauner Zucker

Limettenschale abreiben. Minze sehr fein hacken und mit Limettenabrieb und Zucker vermengen. Wassermelone in dreieckige Stücke schneiden und mit Pflanzenöl einstreichen. Auf dem heißen Rost (Grilltemperatur ca. 200°C) pro Seite 2 ½ Minuten grillen. Wassermelone vom Rost nehmen, mit Limetten-Minz-Zucker bestreuen und servieren.

Nach einem monte mare Besuch bietet sich ein Bummel durch Rheinbachs lebendiges Zentrum geradezu an, zahlreiche kleine Läden, Boutiquen, Cafés und Restaurants freuen sich auf Ihren Besuch.

In der Stadt finden sich bis heute viele Spuren ihrer mittelalterlichen Vergangenheit und tragen so zu dem besonderen Ambiente bei. Der Himmeroder Hof eignet sich perfekt als Ausgangspunkt für einen Besuch, denn hier finden sich direkt drei Sehenswürdigkeiten unter einem Dach. Die rund 700 Jahre alte Hofanlage beherbergt das Glasmuseum Rheinbach, das Naturparkzentrum des Naturpark Rheinland und das Römerkanal-Infozentrum. Im kostenfreien Römerkanal-Infozentrum dreht sich unter dem Motto »Wie das Wasser laufen lernte« alles um die römische Wasserleitung, mit der Köln schon zur

Römerzeit mit bestem Wasser aus der Eifel versorgt wurde. Hier kommen nicht nur Technik- und Römerfreunde ins Staunen! Die Ausstellung des Naturparkzentrums stellt die landschaftliche und kulturelle Vielfalt des Naturpark Rheinland vor, außerdem finden Sie hier auch zahlreiche Ausflugs- und Erlebnistipps für die ganze Region. Das Glasmuseum Rheinbach erzählt mit erlesenen Ausstellungstücken die Geschichte des weltberühmten böhmischen Glases. Spannende Informationen zur Technik- und Wirtschaftsgeschichte des Glases sind anhand verschiedener Schlüsselbiografien mit integrierten Hörstationen abrufbar. Die Entwicklung des Rheinbacher Glases sowie das internationale Studioglas werden Ihnen nähergebracht. Der Museumsshop bietet außerdem gläserne Kunstwerke von regionalen Glaskünstlern an als Souvenirs.

monte mare in Rheinbach –Für Ihre Pause vom Alltag

Von Himmeroder Wall aus können Sie bequem zu einer Wanderung durch den Stadtwald, auf dem RömerkanalWanderweg oder zu einer Radtour auf der Apfelroute aufbrechen. Auch das Abenteuer zum Rheinbacher KrimiTrail »Scherben bringen Unglück« beginnt hier und zeigt Ihnen die Stadt nochmal auf eine ganz andere Art und Weise. Im Sommer findet hier außerdem noch die beliebte Reihe »Kultur im Himmeroder Hof« statt, bei der bekannte regionale Bands kostenlos auftreten und Sie den Abend gemütlich mit Musik ausklingen lassen können.

WEITERE INFORMATIONEN:

Rhein-Voreifel Touristik e.V.

Marienforster Weg 14

53343 Wachtberg

Telefon: 0228/35026236

www.rhein-voreifel-touristik.de

www.apfelroute.nrw

info@rhein-voreifel-touristik.de

Foto: © Rhein-Voreifel Touristik e.V., Monique Lebahn

Rhein-Voreifel Touristik e.V., Monique Lebahn

Foto: © Tim Liß

EMPFANG

BEI MONTE MARE

Bei monte mare arbeiten an 9 Standorten über 1200 Mitarbeiter*innen daran, dass Sie bei uns jeden Tag aufs Neue Ihre Auszeit vom Alltag genießen können. Aber welche Aufgaben fallen in so einem Betrieb überhaupt an und in welchen Bereichen?

Werde Teil des monte mare Teams!

Finde jetzt den Job, der zu Dir passt!

Wir sind immer auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern*innen, die unser großartiges Team unterstützen.

Name

E-Mail Telefon

Welcher Bereich macht Sie glücklich?

Empfang Gastronomie Wellness

Verwaltung Schwimmbad Sauna

Ich kann

Vollzeit Teilzeit Aushilfe

Ich interessiere mich für folgenden Standort

Andernach Bedburg Kaiserslautern

Kreuzau Rheinbach Reichshof

Obertshausen Schliersee Tegernsee

Geben Sie diese Karte am Empfang ab oder oder schreiben Sie uns eine Mail an personal@monte-mare.de. Wir freuen uns über Ihr Interesse.

Sie bereiten unseren Gästen nicht nur einen gebührenden Empfang – unsere Mitarbeiter*innen verkaufen Eintrittskarten, lösen Gutscheine ein und beraten die Gäste.

WELLNESS

monte mare – eine Pause vom Alltag. Bei monte mare sind unsere Gäste in besten Händen. Unsere Mitarbeiter*innen verwöhnen Sie mit entspannenden Massagen und erlesenen Wellness-Ritualen.

GASTRONOMIE

In den monte mare Küchen wird jeden Tag für die Gäste gezaubert. Unsere Köche sorgen mit frischen Zutaten für ein wahres Geschmackserlebnis. Unser Servicepersonal sorgt zudem dafür, dass sie stets gut versorgt sind.

SAUNA

Zu einem guten und erholsamen Saunaaufguss gehört mehr als nur heiße Temperaturen. Wichtig hierbei sind die stimmigen Aromen. Die Sude werden von unseren Saunameistern selbst hergestellt. Die andere ausschlaggebende Komponente in Aufgüssen ist die Technik des Saunameisters. Daher nehmen unsere Mitarbeiter*innen regelmäßig an Wedelschulungen teil, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

SCHWIMMBAD

In unseren Freizeitbädern sorgen täglich Fachangestellte für Bäderbetriebe für die Sicherheit unserer Gäste. Hierbei geht es aber nicht nur darum, das Badegeschehen im Blick zu behalten. Unsere Mitarbeitern*innen kontrollieren stetig die Wasserqualität und sorgen für Ordnung im Freizeitbad. Außerdem sind sie alle bestens mit Erste-Hilfe-Kursen geschult, um im Ernstfall schnell reagieren zu können.

»Stille und Ruhe bringen die ganze

Laotse

Für mich ist eine der schönsten Eigenschaften eines Wellnesstags bei monte mare die damit verbundene Ruhe. Damit meine ich nicht nur die Ruhe im Äußeren, sondern auch die Ruhe in meinem Inneren. Denn wenn es außen still wird, wirkt sich das auch auf mein Inneres aus. Der ganze Alltagslärm verblasst und zieht sich in den Hintergrund zurück. Stille breitet sich aus, so entsteht Raum für die Gegenwart. Die Gedanken hören auf, sich mehr als nötig in der Vergangenheit oder der Zukunft aufzuhalten. Ich befinde mich im Hier und Jetzt.

Diese Erfahrung mache ich immer wieder aufs Neue und doch klingt sie stets noch einige Zeit in mir nach. Stille eröffnet in mir einen Raum der entschleunigten Gegenwärtigkeit.

Ein Tag bei monte mare lässt mich diesen Raum wieder besuchen und aufs Neue öffnen, selbst wenn es an den Tagen zuvor im Alltag hektisch zugegangen sein mag.

Mit dem Slogan »Urlaub vom Alltag« wirbt monte mare für den Besuch ihrer Wellness-Oasen, was mich zum Schmunzeln bringt. Ich würde noch einen Schritt weiter gehen und sagen: monte mare ermöglicht mir einen »Urlaub von mir selbst«. Von meinem geschäftigen Alltags-Ich, das andauernd denkt, redet, schreibt, erzieht, arbeitet, organisiert und und und … Bei monte mare kann ich davon für eine gewisse Zeit Abstand nehmen und mich auf mich, meinen Atem, meinen Körper und meinen die Stille genießenden Geist besinnen und erkennen: ja, das bin ich auch.

Welt ins rechte Maß zurück .«

Sabine Wechselberger schreibt seit mehr als fünfzehn Jahren für das monte mare Magazin.

Reichshof-

Eckenhagen

Bedburg

Kreuzau

Rheinbach Andernach

Jeden Tag

Urlaub vor der Haustür

Obertshausen

Kaiserslautern

monte mare Andernach Klingelswiese 1 56626 Andernach +49 2632 9872210 andernach@monte-mare.de

monte mare Bedburg Monte-Mare-Weg 1 50181 Bedburg/Kaster +49 2272 906800 bedburg@monte-mare.de

monte mare Kaiserslautern Mailänder Straße 6 67657 Kaiserslautern +49 631 30380 kaiserslautern@monte-mare.de

monte mare Kreuzau (Kreis Düren) Windener Weg 7 52372 Kreuzau +49 2422 94260 kreuzau@monte-mare.de

monte mare Obertshausen Badstraße 19 63179 Obertshausen +49 6104 80190 obertshausen@monte-mare.de

monte mare Reichshof Hahnbucher Straße 21

51580 Reichshof-Eckenhagen +49 2265 997400

reichshof@monte-mare.de

monte mare Rheinbach

Münstereifeler Straße 69

53359 Rheinbach

+49 2226 90300

rheinbach@monte-mare.de

monte mare Schliersee

Perfallstraße 4

83727 Schliersee

+49 8026 920900

schliersee@monte-mare.de

monte mare Tegernsee

Hauptstraße 63

83684 Tegernsee

+49 8022 1874770

tegernsee@monte-mare.de

Machen Sie die nächste Ausgabe noch besser… … und teilen Sie mit uns Ihr schönstes monte mare-Erlebnis!

Jeder im Magazin veröffentlichte Beitrag wird mit einer Sauna-Freikarte belohnt.

Schicken Sie uns Ihren Erlebnisbericht und – wenn Sie mögen – ein Foto von sich an magazin@monte-mare.de

Herausgeber: soluto media GmbH

Monte-Mare-Weg 1 · D 56579 Rengsdorf

E-Mail: media@soluto.de · ISSN: 2199-1774

V.i.S.d.P.: Jörg Zimmer

Redaktion: Christiane Reffgen, Sarah Brennecke, Laura Schulze, Sabine Wechselberger

E-Mail: magazin@monte-mare.de

Gestaltung: Christine Alterauge, Sarah Eul, Amina El Bali | E-Mail: media@soluto.de

Anzeigen: soluto media GmbH, Rengsdorf. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 6 vom 1. Januar 2021

Erscheinung: 3 x jährlich

Kurzurlaub bei monte mare Sie möchten auch mal eine monte mare Anlage kennenlernen, die nicht in Ihrer Nähe ist? Dann verbinden Sie Ihren Aufenthalt mit einem Kurzurlaub.

Eine Auflistung von Hotels und Pensionen in der Region finden Sie auf www.monte-mare.de/urlaub

Bilder: Stephan Eismann, Tim Rönz, istockphoto (Seite 6, shironosov; Seite 10 & 11, iNueng, scisettialfio, Alexlukin, Madeleine_Steinbach, Amawasri, Everyday better to do everything you love; Seite12 & 13, ronstik, Liudmila Chernetska; Seite 14, DeanDrobot; Seite 16, urbazon, PB57photos, nurserowan, f9photos; Seite 18 & 19, nensuria, Epine_art; Seite 20 & 21, Aleutie, Tetiana Lazunova, kei_gokei, GROGL; Seite 25, evgenyatamanenko, chaaaim; Seite 26, da-kuk; Seite 28 & 29, AlexRaths, Veronika Oliinyk; Seite 33, andresr, nd3000), adobe stock (Seite 19, PhotoSG; Seite 24, Natallia_Vintsik) monte mare, Seite 22 & 23 Tobias Friedrich

Haftung: Trotz sorgfältiger Bearbeitung kann keine Haftung für die Richtigkeit von Veröffentlichungen übernommen werden. Nachdruck oder Veröffentlichung, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher vorheriger Genehmigung. Für unverlangt eingesendetes Material wird keine Haftung übernommen.

Kostenlos abonnieren

Sie möchten keine Ausgabe mehr verpassen und das Magazin 3x jährlich kostenlos per Post erhalten?

Dann registrieren Sie sich jetzt.

Schliersee Tegernsee