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GOLDENE LABEL DAS
Das Besondere trägt einen Namen. Ausgezeichnet mit dem goldenen Label versprechen wir Ihnen beste Qualität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Wir verarbeiten hormonfreies U. S. Beef. Die Tiere stammen aus Omaha in Nebraskawerden und werden nach 8-monatiger freier Weidehaltung mindestens 150 weitere Tage mit einer Mais-Getreidemischung gefüttert. Dies sorgt für eine hervorragende saftige und zarte Fleischqualität, die seines Gleichen sucht.
U.S.-Prime Beef Wir servieren vorab Brot mit Meersalzbutter, zum Steak eine Grilltomate und einen Beilagen-Blattsalat. Dazu wahlweise eine Baked-Potatoe oder Country-Potatoes.
Housesteak
34,90
Entrecôte (Rib Eye Steak), ca. 300g Eines der schmackhaftesten und edelsten Steaks überhaupt
Terres major steak
28,90
Schulterfilet, ca. 250g Besonders mager, serviert als Medaillons
Striploin new york cut
34,90
U.S. Rumpsteak, ca. 300g Mit klassischem Fettrand und schöner Marmorierung
Terra & mare
36,90
U.S. Rumpsteak, ca. 300g, dazu 3 gegrillte Riesengarnelen Unsere Steaks werden mit Meersalz-Flocken, LAC ROSE Salz, Black BBQ Salz, einer Steak-Pfeffer-Mischung und Tasmanischem Bergpfeffer (intensiv im Geschmack mit leicht blumigem Aroma) serviert.
Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen!