ประชาชนชาวไทยทั้งหลาย บัดนี้ถึงวาระขึ้นปีใหม่ ข้าพเจ้าขอส่งความปรารถนาดีมาอวยพรแก่ ท่านทุกๆ คนให้มีความสุข ความเจริญ และความส�ำเร็จสมประสงค์ในสิ่งที่ปรารถนา ข้าพเจ้าขอขอบใจท่านเป็นอย่างมาก ที่พรั่งพร้อมกันมาให้ก�ำลังใจแก่ข้าพเจ้าในคราววันเกิด ด้วยความหวังดีจากใจจริง น�้ำใจไมตรีที่ทุกคนทุกฝ่ายแสดงออกในวันนั้น ยังประทับอยู่ในความทรงจ�ำ ของข้าพเจ้าไม่รู้ลืม ในปีใหม่นี้ ข้าพเจ้าจึงปรารถนาอย่างยิ่ง ที่จะเห็นคนไทยเราได้ตั้งจิตตั้งใจให้มั่นอยู่ในความเมตตา และหวังดีต่อกัน ดูแลเอาใจใส่กัน ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ให้ก�ำลังใจแก่กันและกัน ผูกพันกันไว้ฉันญาติและ ฉันมิตร ทุกคนทุกฝ่ายจะได้ร่วมมือร่วมความคิดอ่านกัน สร้างสรรค์ความสุข ความเจริญมั่นคงให้แก่ตน และแก่ชาติได้ ดังที่ตั้งใจปรารถนา ขออานุภาพแห่งคุณพระศรีรตั นตรัยและสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ จงคุม้ ครองรักษาท่านทุกคนให้ปราศจากทุกข์ ปราศจากโรคภัย ให้มีความสุขกายสุขใจตลอดศกหน้านี้โดยทั่วกัน
พรปีใหม่พระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เนื่องในวโรกาสวันขึ้นปีใหม่ประจ�ำปีพุทธศักราช 2556
สวัสดีปใี หม่คะ่ ทุกท่านในชุมชนของเรา หวังว่าทุกท่านคงจะพบกับความสุขสดชื่นจากเทศกาลแห่งความสุขทั้งปีใหม่ วันเด็ก และตรุษจีนที่เพิ่งผ่านพ้นไปกันโดยถ้วนหน้านะคะ ตลอดปีทผี่ า่ นมา เครือไทยออยล์และทีซพี ไี ด้มงุ่ มัน่ ดูแลสุขภาพของพีน่ อ้ งชุมชน รอบรั้วโรงกลั่นอย่างต่อเนื่อง ผ่านโครงการส่งเสริมสุขภาพที่สอดคล้องกับปัญหา ของแต่ละชุมชน ที่ได้ส�ำรวจข้อมูลและจัดท�ำประชาคมร่วมกับพี่น้องในชุมชนต่างๆ ส่วนงานบริการด้านทันตกรรมเด็กนักเรียนนัน้ นอกจากจะขยายการให้บริการจนถึงชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 3 แล้ว ยังได้รเิ ริม่ โครงการส่งเสริมทันตสุขภาพโรงเรียนรอบโรงกลัน่ ที่ มุง่ เน้นการดูแลสุขภาพฟันของเด็กอย่างถูกวิธใี นวัยเรียน โดยมีคณุ ครูคอยสนับสนุนร่วม กับผู้ปกครอง เพื่อให้ลูกหลานของเรามีสุขภาพฟันแข็งแรง ปีที่ผ่านมาเรียกได้ว่าเป็นปีทองของนักกีฬาเยาวชนกระโดดเชือกจากโรงเรียนใน ชุมชนของเราทีเ่ ครือไทยออยล์ให้การสนับสนุน ซึง่ ได้รบั ถ้วยและเหรียญรางวัลจากการ แข่งขันหลายรายการทั้งระดับท้องถิ่นและระดับประเทศ ล่าสุดเมื่อเดือนธันวาคมที่ ผ่านมา สามารถคว้ารางวัลถ้วยพระราชทาน 7 ถ้วยและเหรียญรางวัลทุกประเภทรวม 103 เหรียญ จากการแข่งขันกระโดดเชือกชิงถ้วยพระราชทาน ประจ�ำปี 2555 เครือไทยออยล์ยงั ได้รว่ มกับกลุม่ สมาชิกและชมรมต่างๆ ของพนักงานสนับสนุน การศึกษาอย่างต่อเนื่อง ในรูปแบบ “กองทุนการศึกษาไทยออยล์” ให้กับนักเรียน นิสิต นักศึกษา ในเขตเทศบาลนครแหลมฉบัง รวม 217 ทุน รวมทั้งทุนบัณฑิตรักถิ่น ส�ำหรับนิสิตพยาบาล มหาวิทยาลัยบูรพา เพื่อศึกษาในระดับปริญญาตรี และเมื่อจบ การศึกษาจะได้ประกอบวิชาชีพพยาบาล ณ โรงพยาบาลแหลมฉบัง โครงการต่างๆ จ�ำนวนมากที่ประสบผลส�ำเร็จด้วยดี เพราะได้รับความร่วมมือ อย่างดียิ่งจากพี่น้องทุกชุมชน เทศบาลนครแหลมฉบัง โรงพยาบาลแหลมฉบัง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา วัดและโรงเรียนในชุมชน รวมทั้ง หน่วยงานราชการและภาคเอกชนอื่นๆ ในพื้นที่ เครือไทยออยล์ต้องขอขอบคุณ ทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วย คณะผูจ้ ดั ท�ำจุลสารชุมชนของเราขออาราธนาคุณพระศรีรตั นตรัยและสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ทัง้ หลายในสากลโลก จงดลบันดาลให้ทกุ ท่านประสบแต่ความสุขความเจริญ มีสขุ ภาพ พลานามัยแข็งแรงตลอดไป
จุลสารชุมชนของเรา เจ้าของ : บริษัท ไทยออยล์ จำ�กัด (มหาชน) จัดทำ�โดย : แผนกกิจการเพื่อสังคมและภาพลักษณ์องค์กร สำ�นักงานกรุงเทพฯ : เลขที่ 555/1 ศูนย์เอนเนอร์ยค่ี อมเพล็กซ์ อาคารเอ ชัน้ 11 ถนนวิภาวดีรงั สิต แขวงจตุจกั ร เขตจตุจกั ร กรุงเทพฯ 10900 โทรศัพท์ 0 2299 0000, 0 2797 2999 โทรสาร 0 2797 2974 โรงกลัน่ : เลขที่ 42/1 หมูท่ ี่ 1 ถนนสุขมุ วิท กม.ที่ 124 ตำ�บลทุง่ สุขลา อำ�เภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี 20230 โทรศัพท์ 0 3840 8500, 0 3835 9000 โทรสาร 0 3835 1554, 0 3835 1444 แผนกบริหารงานชุมชน 0 3835 5028-31
สารบัญ ตามรอยพ่อ
2
เรื่องจากปก
4
รอบรั้วไทยออยล์
8
บอกเล่าเก้าสิบกับศูนย์สุขภาพ 10 ปลอดภัยใกล้ตัว
11
กระบอกเสียงชุมชน
12
เคล็ดลับสุขภาพ
14
ก้าวทันโลก
16
ของดีบ้านเรา
18
ร้านนี้รักษ์สิ่งแวดล้อม
20
CSR โฟกัส
22
เยี่ยมเยือนเพื่อนบ้าน
24
ลับสมองลองเล่นเกม
26
เยาวชนตัวอย่าง
27
สกู๊ปพิเศษ
28
โดย กระดาษกรอง
เพราะ “น�้ำคือชีวิต” เมื่ อ ครั้ ง พระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู ่ หั ว เสด็ จ เยี่ ย มราษฎรใน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือในปี พ.ศ. 2498 ทรงพบว่าพืน้ ทีห่ ลาย แห่งประสบปัญหาภัยแล้ง ขาดแคลนน�้ำเพื่ออุปโภคบริโภค และ ท�ำการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูเพาะปลูก แต่ต้องทรง ประหลาดใจที่ราษฎรกราบบังคมทูลว่าเดือดร้อนเสียหายจาก น�้ำท่วม ณ ขณะนัน้ ทรงคิดว่าเป็นปัญหาทีข่ ดั แย้งในตัวและดูเหมือนว่า จะแก้ไขไม่ได้ เมือ่ มีนำ�้ มากไปก็ทว่ มพืน้ ที่ นำ�้ หยุดท่วม ฝนก็แล้ง เมือ่ ฝนตก น�้ำจะไหลบ่าลงจากภูเขามาท่วมเพราะไม่มีสิ่งใดหยุดยั้ง ท�ำให้ทรงเกิด ประกายความคิดอย่างฉับพลันว่า วิธแี ก้ไขคือเมือ่ ทรงท�ำให้เกิดฝนเทียมแล้ว ต้องสร้างฝายน�ำ้ ล้น (Check Dam) ขนาดเล็กจ�ำนวนมากตามล�ำธารทีไ่ หลลงมาจากภูเขา จะช่วยชะลอน�ำ้ ให้ไหลลง มาอย่างสม�่ำเสมอ ถ้าเป็นไปได้ควรสร้างเขื่อนและอ่างเก็บน�้ำขนาดเล็กๆ จ�ำนวนมาก วิธีนี้จะ ช่วยแก้ไขปัญหาแห้งแล้งได้ทางหนึง่ ส่วนในฤดูฝนนำ�้ จะถูกเก็บกักไว้ในฝาย เขือ่ น และอ่างเก็บนำ�้ ดังกล่าวเพื่อเตรียมไว้ใช้จัดสรรส�ำหรับฤดูแล้ง ฝายน�้ำล้น หรือ ฝายชะลอความชุ่มชื้น คือ สิ่งที่ก่อสร้างขวางกั้นทางเดินของล�ำน�้ำ ปกติ มักกั้นห้วยล�ำธารขนาดเล็กในบริเวณที่เป็นต้นน�้ำหรือพื้นที่ที่มีความลาดชันสูงท�ำให้พืชสามารถ ด�ำรงชีพอยู่ได้ หากช่วงที่น�้ำไหลแรงก็สามารถชะลอการไหลของน�้ำให้ช้าและลดความแรงลง พร้อมทัง้ กักเก็บตะกอนไม่ให้ไหลเทลงไปในบริเวณลุม่ นำ�้ ตอนล่าง นับเป็นวิธกี ารอนุรกั ษ์ดนิ และ น�้ำที่ดีมากวิธีการหนึ่ง ในการสร้างฝายนั้น ทรงมุ่งเน้นให้ก่อสร้างฝายราคาประหยัด ด้วยการใช้วัสดุราคาถูก และหาง่ายในท้องถิ่น เช่น กิ่งไม้และท่อนไม้ล้มขอนนอนไพร ขนาบด้วยก้อนหินขนาดต่างๆ จากล�ำห้วย หรือเอาไม้ไผ่มาสานเป็นคอกหมูใส่หิน ใส่ถุงทรายซีเมนต์ หรือแบบทิ้งหินคลุมด้วย ตาข่ายปิดกัน้ ร่องน�ำ้ กับล�ำธารเล็กๆ เป็นระยะๆ เพือ่ ให้เก็บกักนำ�้ และตะกอนดินไว้บางส่วน โดย นำ�้ ทีก่ กั เก็บไว้จะซึมเข้าไปในดินท�ำให้ความชุม่ ชืน้ แผ่ขยายออกไปทัง้ สองข้าง ต่อไปก็สามารถ ปลูกพันธุไ์ ม้ปอ้ งกันไฟ พันธุไ์ ม้โตเร็ว และพันธุไ์ ม้ไม่ทงิ้ ใบ เพือ่ ฟืน้ ฟูพนื้ ทีบ่ ริเวณต้นนำ�้ ล�ำธารให้มีสภาพเขียวชอุ่มขึ้นเป็นล�ำดับ
2
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
นอกจากนัน้ ยังทรงยำ�้ อีกว่าการสร้างฝายชะลอความชุม่ ชืน้ ให้เกิดประโยชน์ตอ่ วงจรน�ำ้ สูงสุด คือต้อง สร้างฝายที่ต้นน�้ำในระดับสูงใกล้บริเวณยอดเขามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้กักเก็บน�้ำไว้ในปริมาณ มากพอสมควรเป็นเวลานาน 2 เดือน การเก็บรักษาน�้ำส�ำรองได้นานหลังจากฤดูฝนผ่านไปแล้ว จะท�ำให้มี ปริมาณน�้ำหล่อเลี้ยงและประคับประคองกล้าไม้พันธุ์ที่แข็งแรงและโตเร็วที่ใช้ปลูกแซมในป่าแห้งแล้งอย่าง สม�่ำเสมอและต่อเนื่อง ประโยชน์ของฝายน�้ำล้นอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ ลดการพังทลายของดินและลดความรุนแรงของกระแสน�้ำในล�ำห้วย ท�ำให้ ระยะเวลาการไหลของน�ำ้ เพิม่ มากขึน้ เพิม่ ความชุม่ ชืน้ ให้ดนิ มากขึน้ และแผ่กระจาย ความชุ่มชื้นออกไปเป็นวงกว้างในพื้นที่ทั้งสองฝั่งของล�ำห้วย ช่วยกักเก็บตะกอนที่ ไหลลงมากับน�ำ้ ในล�ำห้วยได้ดี เป็นการช่วยยืดอายุแหล่งนำ�้ ตอนล่างให้ตนื้ เขินช้าลง คุณภาพของน�้ำมีตะกอนปะปนน้อยลง เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพให้แก่พื้นที่ เมื่อความชุ่มชื้นเพิ่ม มากขึ้น ความหนาแน่นของพันธุ์พืชก็ย่อมจะมีมากขึ้น การที่สามารถกักเก็บน�้ำไว้ได้บางส่วนนี้ ท�ำให้เกิด เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์น�้ำ และใช้เป็นแหล่งน�้ำเพื่อการบริโภคของมนุษย์และสัตว์ต่างๆ ตลอดจนน�ำไปใช้ ในการเกษตรได้อีกด้วย พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงให้ความสนพระราชหฤทัยเกี่ยวกับการพัฒนาแหล่งน�้ำมากกว่า โครงการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริประเภทอื่น ทรงให้ความส�ำคัญในลักษณะ “น�้ำคือชีวิต” ดัง พระราชด�ำรัส ณ พระต�ำหนักจิตรลดารโหฐาน เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2529 ความตอนหนึ่งว่า ...หลักส�ำคัญว่าต้องมีนำ�้ บริโภค น�ำ้ ใช้ น�ำ้ เพือ่ การเพาะปลูก เพราะว่าชีวติ อยูท่ นี่ นั่ ถ้ามีนำ�้ คนอยู่ได้ ถ้าไม่มีน�้ำคนอยู่ไม่ได้ ไม่มีไฟฟ้าคนอยู่ได้ แต่ถ้ามีไฟฟ้า ไม่มีน�้ำคนอยู่ไม่ได้... ฝายน�้ำล้นจึงนับเป็นแนวพระราชด�ำริที่เป็นทฤษฎีการพัฒนาป่าไม้ที่ยังประโยชน์สุขแก่มนุษยชาติ ทัง้ มวล และเป็นวิธกี ารบริหารจัดการทรัพยากรนำ�้ ทัง้ จากฟ้าและบนดินได้อย่างครบถ้วน ช่วยแก้ปญั หาทัง้ นำ�้ ท่วมและฝนแล้งได้ในเวลาเดียวกัน สามารถน�ำมาเป็นหลักการหรือต้นแบบในการบริหารจัดการทรัพยากร น�้ำบนผิวโลกได้ทุกยุคสมัยทั้งในปัจจุบันและอนาคตสืบไป ที่มา : ส�ำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ มูลนิธิชัยพัฒนา กรมชลประทาน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ฯ http://www.thairoyalrain.in.th ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
3
เรื่องจากปก
โดย กองบรรณาธิการ
เก่งและดี ศักดิ์และศรี เยาวชนรอบเครือไทยออยล์
บรรยากาศความสุขสดชื่นแห่งเทศกาลปีใหม่เพิ่ง ผ่านพ้นไป ผู้ใหญ่อย่างเราๆ คงต้องกลับมาท�ำงานกัน ตามปกติ แต่ส�ำหรับเด็กๆ แล้ว เวลาแห่งความสุขของ พวกเขายังมีอกี วันหนึง่ เสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคมเป็น วันที่เด็กไทยทั่วประเทศตั้งตารอ เพราะเป็นวันพิเศษ ของพวกเขานั่นเอง
วันเด็กแห่งชาติปีนี้ตรงกับวันเสาร์ที่ 12 มกราคม 2556 เครือไทยออยล์ ทีซีพี พร้อมด้วย คณะกรรมการชุมชนรอบโรงกลั่นทั้ง 7 ชุมชนได้ร่วมกันจัดงานเพื่อส่งมอบรอยยิ้มและความสุข ให้แก่เด็กๆ และครอบครัว ณ บริเวณศูนย์สุขภาพและการเรียนรู้เครือไทยออยล์เพื่อชุมชน ช่วงเช้าทางศูนย์สุขภาพฯ เปิดให้บริการทันตกรรม ตรวจฟัน ขูดหินปูน อุดฟัน เคลือบ ฟลูออไรด์ เพื่อปลูกฝังวิธีการดูแลรักษาฟันและความสะอาดในช่องปากตั้งแต่เด็ก และเพื่อร่วม รณรงค์ให้เยาวชนมีสุขภาพฟันที่ดีและลดปัญหาโรคอ้วน ในงานจึงไม่มีน�้ำอัดลมบริการ เพราะ เป็นต้นเหตุส�ำคัญที่ท�ำให้เด็กๆ ฟันผุ แดดร่มลมตกเวลาดีสโี่ มงเย็น ผูป้ กครองทยอยน�ำบุตรหลานมาร่วมงาน เด็กบางคนชักชวน เพื่อนมาเที่ยวงานเป็นกลุ่ม บริเวณซุ้มประตูทางเข้ามีมาสคอตตุ๊กตาน้องแรดคู่หนึ่งยืนยิ้มคอย ต้อนรับ เด็กๆ ชื่นชอบกันมาก ขอถ่ายรูปกันไม่ได้ หยุดหย่อน เด็กเล็กบางคนยังกลัวๆ กล้าๆ เพราะ น้องแรดตัวใหญ่กว่าคนตัวโตๆ เสียอีกค่ะ
4
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
เรื่องจากปก ถัดเข้าไปคือจุดลงทะเบียน ทีมงานจัดแบ่งกลุ่มเด็กตามอายุ และเพศ ท�ำให้สะดวกและใช้เวลาเข้าแถวไม่นาน เมื่อลงทะเบียนเด็ก จะได้ คู ป อง ส่ ว นหนึ่ ง หย่ อ นใส่ ก ล่ อ งไว้ ร อลุ ้ น รางวั ล ใหญ่ บ นเวที นอกจากนั้ น ยั ง สามารถน�ำคู ป องไปแลกกระเป๋ า ผ้ า ใส่ เ ครื่ อ งเขี ย น และอาหารได้คนละ 3 อย่าง ลงทะเบียนเสร็จ เด็กๆ กระจายกันไปเลือก เล่นเกมได้ตามใจชอบ อาทิ เกมบิงโกภาพ ต่อจิ๊กซอว์ จับคู่เหมือน โยนห่วง ทดสอบความจ�ำ เป็นต้น
มุมที่เด็กๆ ชื่นชอบเป็นพิเศษเห็นจะเป็นบ้านลมขนาดใหญ่ 2 หลัง เด็กๆ กระโดดโลดเต้นกันอย่างสนุกสนาน พอเริ่มหิว ก็น�ำคูปองมารับอาหารที่ซุ้มที่อยู่บริเวณเดียวกัน ปีนี้ชุมชนรอบ โรงกลั่นทั้ง 7 ชุมชน ได้แก่ ชุมชนบ้านอ่าวอุดม ตลาดอ่าวอุดม บ้ า นทุ ่ ง บ้ า นแหลมฉบั ง วั ด มโนรม บ้ า นชากยายจี น และ บ้านเขาน�้ำซับ น�ำอาหารอร่อยหลากหลายเมนูมาบริการจนอิ่มหน�ำ ส�ำราญทั้งเด็กและผู้ปกครอง ย้ายมาที่งานเวทีใหญ่ด้านหน้าอาคารศูนย์สุขภาพฯ เริ่มด้วย การแสดงโชว์กระโดดเชือกทีมมโนรมโรปสคิปปิ้ง ไรเดอร์ ที่โชว์ทักษะการกระโดดเชือกแบบต่างๆ ที่ให้ทั้งความรู้ ความเพลิดเพลิน และความตื่นเต้นแก่น้องๆ ที่นั่งชมด้วยความสนใจ ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
5
เรื่องจากปก
จากนัน้ จึงเข้าสูพ่ ธิ กี าร โดยในครัง้ นีไ้ ด้รบั เกียรติจากคุณสุขมุ ล คุณปลืม้ อดีต รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดชลบุรี กล่าวให้ โอวาทและอวยพรเด็กๆ ให้เป็นเยาวชนทีด่ ี พร้อมชักชวนให้เด็กๆ กล่าวค�ำขวัญวันเด็ก ประจ�ำปี 2556 ที่ น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี มอบให้โดยพร้อมเพรียงกัน ว่า “รักษาวินัย ใฝ่เรียนรู้ เพิ่มพูนปัญญา น�ำพาไทยสู่อาเซียน” ต่อมาคุณเกรียงไกร นาคะพงศ์ ผู้จัดการแผนกบริหารงานชุมชน ได้ขึ้นกล่าว เปิดงาน พร้อมเชิญผู้ใหญ่ใจดีอีกหลายท่าน ได้แก่ คุณสุขุมล คุณปลื้ม คุณสันติ ศิริตันหยง รองนายกเทศมนตรี เทศบาลนครแหลมฉบัง คุณเนาวรัตน์ ตั๊นธรารักษ์ และคุณสุนันท์ เจริญญาติ สมาชิกสภาเทศบาลนครแหลมฉบัง พร้อมกับ ผู ้ แ ทนกรรมการชุ ม ชน ขึ้ น เวที เ ปิ ด งานร่ ว มกั น ทุ ก คนนั บ ถอยหลั ง 5...4...3...2...1...ก่ อ นจะสั่ น ระฆั ง และดึ ง พลุ ก ระดาษสร้ า งสี สั น สวยงาม ไปทั่ ว เวที และได้ น�ำร้ อ งเพลง หน้ า ที่ ข องเด็ ก หรื อ ที่ รู ้ จั ก กั น ทั่ ว ไปว่ า เพลงเด็กเอ๋ยเด็กดี เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนช่วยกันร้องเสียงดังกระหึ่มไปทั้งงาน นอกจากนั้ น ยั ง มี โ ชว์ ก ารแสดงความสามารถของเด็ ก นั ก เรี ย นจาก โรงเรียนในชุมชนของเรา อาทิ การแสดงทักษะเล่นฟุตซอลหญิง การแสดง ชุ ด ลู ก ทุ ่ ง ลี ล า รื่ น เริ ง บั น เทิ ง กะลา รวมทั้ ง การแสดงชุ ด เยาวชนสานฝั น จากกลุ่มผู้ใหญ่ที่ยังมีหัวใจเด็ก สลับกับการจับรางวัลบนเวทีเป็นระยะ
แม้จะพลาดรางวัลใหญ่ แต่เราเชื่อว่าเด็กทุกคนสนุกสนาน และมีความสุขกันอย่างเต็มที่ในวันของเขา เห็นได้จากรอยยิ้มและ เสียงหัวเราะตลอดรายการที่ท�ำให้ทีมงานทั้งเครือไทยออยล์ ทีซีพี และผู้แทนชุมชนทุกท่านหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง เราหวังว่าความ ประทับใจครั้งนี้จะงอกงามและคงอยู่ในใจของทุกคนตลอดไปนะคะ พบกันใหม่วันเด็กปีหน้าค่ะ
6
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
เรื่องจากปก
ด.ญ.พรทิพย์ ประตูค�ำ (น้องฟ้า) อายุ 7 ขวบ สนุกมากค่ะ หนูมาตั้งแต่บ่าย วันนี้หนูอยากได้กระติกน�้ำ ปีก่อนก็มา ปีก่อนได้ของเล่น ตอนเช้าอยู่บ้านไม่ได้ไปไหนเลย รอมาทีน่ อี่ ย่างเดียว พีๆ่ ไทยออยล์นา่ รักมาก อยากให้จดั วันเด็ก ทุกปี วันเด็กปีนหี้ นูจะตัง้ ใจท�ำความดี อยากเป็นคนเก่งและคนดี ของคุณพ่อคุณแม่ ครอบครัวบัวอุดม บ้านอยู่ที่ชุมชนตลาดอ่าวอุดม มาเที่ยวงานวันเด็กทุก ปีที่ไทยออยล์จัด ลูกหลานได้สนุกด้วย เป็นงานที่ดีกับเด็กๆ กิจกรรมอื่นๆ ที่จัดก็เข้ามาร่วมอยู่บ้าง เช่น เต้นแอโรบิก อยาก ให้ไทยออยล์จัดงานวันเด็กต่อไปเรื่อยๆ ครอบครัวชัยค�ำยวง ปีนี้จัดงานได้ดีกว่าปีก่อน ซุ้มอาหารต้องมีคูปอง ปีที่แล้วค่อนข้างวุ่นวาย แต่มีข้อเสนอแนะคืออยากให้เป็น ระเบียบกว่านี้ และเพิม่ กิจกรรมทีเ่ ด็กเล็กสามารถเล่นได้ดว้ ย น้องเขาจะได้ของเล่นบ้าง ปกติชอบพาลูกคนโตมาเล่น เครื่องเล่นที่ศูนย์สุขภาพฯ อยู่แล้วค่ะ ด.ญ.กัลยา ยะมะนนท์ (น้องมิ้ว) อายุ 11 ขวบ หนูเพิ่งเล่นเกมท่อง ก-ฮ ได้รางวัลเป็นลูกบิด หนูมาทุกปี บ้านอยู่ ซอย 8 ชุมชนบ้านอ่าวอุดม ปีนี้สนุกดีค่ะ ตอนลงทะเบียนแถวไม่ค่อยยาว เหมือนปีกอ่ น และไม่สบั สน ปีหน้าจะมาอีก ความตัง้ ใจในวันเด็กปีนอี้ ยาก ได้ของขวัญกลับบ้าน ขอบคุณที่จัดงานวันเด็กให้พวกหนูนะคะ ด.ช.กฤศณพงศ์ อ้อนประเสริฐ (น้องโฟม) อายุ 10 ขวบ ผมมาเที่ยวเป็นปีที่ 2 บ้านอยู่เขาน�้ำซับ ตอนเล่นเกมแถวยาวไปหน่อย เพราะเด็กเยอะ ต้องรอนานกว่าจะได้เล่นและไม่ค่อยเป็นระเบียบ ผมได้เล่น เกมท่อง A-Z โยนห่วง ความทรงจ�ำ ความฝันวันเด็กของผมปีนี้คือได้ของเล่น เยอะๆ ครับ อยากฝากถึงพี่ๆ ไทยออยล์ว่าให้จัดงานแบบนี้บ่อยๆ ครับ
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
7
รอบรั้วไทยออยล์
โดย หน่วยกลั่นข่าว
ทาสีรวั้ โรงเรียนวัดมโนรม เครือไทยออยล์น�ำนักวิเคราะห์และนักลงทุนเข้าเยีย่ มชมการด�ำเนินงาน ของเครือไทยออยล์ เพื่อเปิดโอกาสให้นักวิเคราะห์และนักลงทุนเข้าใจธุรกิจ พลังงานได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ในโอกาสนี้คณะเยี่ยมชมยังได้ร่วมกิจกรรมทาสีรั้ว โรงเรียนวัดมโนรมร่วมกับฝ่ายจัดการและพนักงานเครือไทยออยล์ พร้อม ด้วยน้องๆ นักเรียนโรงเรียนวัดมโนรม เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม ที่ผ่านมา
8
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
แหลมฉบังรวมใจ เทิดไท้องค์ราชัน วันที่ 2 ธันวาคม 2555 เครือไทยออยล์ ทีซพี ี เทศบาล นครแหลมฉบัง เครือข่าย 7 ชุมชนรอบโรงกลั่นและชมรม ประมงพืน้ บ้านอ่าวอุดม ร่วมกันจัดงานถวายราชสดุดเี นือ่ งใน วันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช ในช่วงเช้ามีกิจกรรม ปล่อยลูกปูม้า จ�ำนวน 9,999,999 ตัว เพือ่ ความสมบูรณ์ของแหล่งอาหาร และระบบนิเวศท้องทะเลอ่าวอุดม พิธีถวายราชสดุดีพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในช่วงเย็นได้รับเกียรติ จากคุณจินดา ถนอมรอด นายกเทศมนตรีนครแหลมฉบัง เป็นประธาน ในพิธีน�ำร้องเพลงสรรเสริญพระบารมี เพลงสดุดีมหาราชา พร้อมจุดเทียนชัย ถวายพระพร ร่วมกับประชาชนทุกภาคส่วนทีม่ าร่วมงานเป็นจ�ำนวนมาก จากนัน้ เป็ น การแสดงนาฏศิ ล ป์ ร�ำถวายพระพรจากโรงเรี ย นในชุ ม ชน ได้ แ ก่ รร.เทศบาลแหลมฉบัง 2 รร.วัดแหลมฉบัง รร.บ้านชากยายจีน รร.วัดมโนรม และ รร.วัดใหม่เนินพยอม
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
9
บอกเล่าเก้าสิบกับศูนย์สุขภาพ โดย ตั๊กแตน
กลางกุมภาพันธ์นี้รู้ผลประกวด รร. ส่งเสริมทันตสุขภาพ ทีมนิเทศทันตกรรมนักเรียน รพ.แหลมฉบัง ได้ออกตรวจประเมินสุขภาพ ช่องปาก การจัดสิ่งแวดล้อม และจัดกิจกรรมส่งเสริมทันตสุขภาพนักเรียนระหว่าง เดือนธันวาคม 2555 - มกราคม 2556 จนครบทุกชัน้ ในระดับประถมทัง้ 7 โรงเรียนแล้ว ได้แก่ รร.บุญจิตวิทยา รร.วัดมโนรม รร.วัดใหม่เนินพยอม รร.เทศบาลแหลมฉบัง 2 รร.บ้านชากยายจีน รร.วัดแหลมฉบัง และ รร.วัดบ้านนา ขณะนี้อยู่ในระหว่าง การเตรี ย มสรุ ป คะแนนประกวดโรงเรี ย นส่ ง เสริ ม ทั น ตสุ ข ภาพ โดยในสั ป ดาห์ แรกของเดือนกุมภาพันธ์จะมีประชุมสรุปผลการตรวจประเมิน เพื่อให้โรงเรียน ทราบถึงแนวทางที่จะร่วมกันพัฒนาต่อไป และจะมีงานประกาศผลกลางเดือน กุมภาพันธ์ อดใจรอลุ้นกันว่าโรงเรียนใดจะได้รางวัลดีเด่น พร้อมเงินสนับสนุนเพื่อ จัดตั้งกองทุนสุขภาพประจ�ำโรงเรียนกันบ้าง นอกจากนั้น ในช่วงเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้ เครือไทยออยล์และ รพ.แหลมฉบัง จะได้ให้บริการตรวจรักษาฟันแก่คุณครูทั้ง 7 โรงเรียน ณ ศูนย์สุขภาพฯ เพื่อขอบคุณ ในความเสียสละและความร่วมมือที่ช่วยดูแลสุขภาพช่องปากของเด็กนักเรียนตลอดปี ที่ผ่านมา พร้อมเป็นก�ำลังใจให้คุณครูทุกท่าน
อสม. และกรรมการชุมชนบ้านแหลมฉบัง จัดโครงการลดความดัน กันเบาหวาน หลังจากร่วมกับส�ำนักส่งเสริมป้องกันควบคุมโรค เทศบาล นครแหลมฉบัง และ รพ.แหลมฉบัง คัดกรองผู้มีความเสี่ยงที่จะ เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน ในชุมชนบ้านแหลมฉบัง พบผู้ที่มีความเสี่ยง 120 คนจากที่มาตรวจทั้งหมด 181 คน คิดเป็นสัดส่วน 2 ใน 3 คน ซึ่งโรคเหล่านี้หากปล่อยไว้จะ ส่งผลให้เกิดโรคร้ายแรง อาทิ เส้นเลือดในสมองแตก หัวใจวาย โรคไตวาย ฯลฯ วิธแี ก้ไขทีด่ ที สี่ ดุ ส�ำหรับผูอ้ ยูใ่ นกลุม่ เสีย่ ง คือ การปรับแก้นิสัยการกินให้ถูกต้อง และออกก�ำลังกายตั้งแต่วันนี้ อสม.เทศบาลแหลมฉบัง รพ.แหลมฉบัง และศูนย์สขุ ภาพฯ จึงจัดกิจกรรม ส่งเสริมการกินอยูแ่ ละการออกก�ำลังกายอย่างสมำ�่ เสมอในชุมชนแหลมฉบัง ตัง้ แต่ วันที่ 27 มกราคมนี้ รวม 6 เดือนเต็ม ขอเชิญมาร่วมกันสร้างชุมชนแหลมฉบัง ให้เป็นชุมชนต้นแบบสุขภาพดี ลดความดัน กันเบาหวานเถอะ เพื่อตัวท่านเอง กันนะครับ
10 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
ปลอดภัย ใกล้ตัว
โดย เซฟตี้เกิร์ล
นั่งในท่าที่เหมาะสม
ห่างจากจอคอมพิวเตอร์ ประมาณ 20-30 นิ้ว
การใช้คอมพิวเตอร์ที่ถูกต้อง การใช้เครื่องคอมพิวเตอร์ท�ำงานเป็นเวลานานๆ ย่อมมีผลเสีย กับสุขภาพโดยเฉพาะกับดวงตา โดยทั่วไปมักจะมีอาการปวด หรือเมื่อยล้านัยน์ตา แต่คนส่วนมากอาจคาดไม่ถึงว่าการใช้ คอมพิ ว เตอร์ ทุ ก วั น นั้ น เป็ น สาเหตุ ส� ำ คั ญ ที่ ท� ำ ให้ ต าบอดได้ ปลอดภัยใกล้ตวั ฉบับนีจ้ งึ มีขอ้ แนะน�ำการป้องกันปัญหาสุขภาพ ดวงตาจากการใช้คอมพิวเตอร์ ดังนี้
จัดเอกสารที่ต้องใช้ดูประกอบไว้ ใกล้กับจอคอมพิวเตอร์
จอคอมพิวเตอร์ควรอยู่ ต�่ำกว่าระดับสายตา
ประมาณ 20-26 องศา
จะได้ลดการส่ายศีรษะไปมา และ ช่วยให้สายตาไม่ต้องดูในระยะที่ ต่างกันมาก
ABC
ตัวหนังสือหรือ ภาพในจอคอมพิวเตอร์
ต้องปรับให้ชัดเสมอ
จัดแสงและแสงสะท้อน จากจอให้ลดลง
ในระดับที่ตาเรารู้สึกสบาย พักสายตา พักอิริยาบถ ควรท�ำความสะอาดจอ คอมพิวเตอร์เสมอ
อย่าให้มีฝุ่นเกาะ ผู้ที่มีอายุเกิน 40 ปี และจ�ำเป็นต้องใช้แว่นอ่านหนังสือ
ควรใช้แว่นอ่านหนังสือทีเ่ หมาะสม และไม่ควรใช้แว่น 2 ชั้น หรือแว่นไม่มีชั้น เพราะจะท�ำให้ต้องเงยหน้า อ่านข้อความในจอตลอด ซึ่งจะเป็นสาเหตุให้ปวด ต้นคอเพิ่มขึ้น
ทุกๆ 20 นาที การเดินออกไป มองต้นไม้หรือหญ้าสีเขียว จะช่วยได้มาก
กะพริบตาบ้าง
ถ้ารู้สึกแสบตา หรือใช้น�้ำตาเทียม หยดเป็นครั้งคราว
ไม่ควรใช้จอคอมพิวเตอร์ที่มีความกว้างมากเกิน
จอกว้างๆ นั้นเหมาะส�ำหรับการดูภาพ ดูหนัง แต่ ไม่เหมาะกับการดูตัวหนังสือ เพราะว่าสายตาคนเรา นั้นมีระยะการมองตัวอักษรที่ 12 นิ้ว (1 ฟุต) แต่ จอคอมพิวเตอร์สมัยใหม่กลับมีความกว้าง 17 นิว้ 19 นิว้ หรือมากกว่านัน้ ท�ำให้เกิดอาการปวดทัง้ คอและลูกตา
คอมพิวเตอร์นนั้ มีไว้คน้ หาข้อมูล ไม่ได้มไี ว้ส�ำหรับการอ่านเป็นประจ�ำ โดยเฉพาะ การอ่านอะไรก็ตามที่ยาวๆ ไม่ว่าจะเป็นไดอารี่หรือหนังสือจากอินเทอร์เน็ต ควร กลับมาอ่านหนังสือจากกระดาษเหมือนเดิมเพื่อรักษาสุขภาพตากันดีกว่า
ที่มา : http://www.it24hrs.com, นสพ.มติชนรายวัน ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
11
กระบอกเสีย งชุมชน โดย ดอกล�ำโพง
ภัทราวรรณ บางสร้อย
ครูตุ๋ย
ของลูกหลาน วัดใหม่เนินพยอม
เด็กๆ ไม่ต้องการแค่ความรู้ แต่ต้องการความรักและความใส่ใจเรื่องสุขภาพ การฝึกนิสัย ความรับผิดชอบ...และอีกมากมายที่คนเป็นครูต้องคิดและท�ำ ภัทราวรรณ บางสร้อย ต�ำแหน่งเป็นทางการคือครูช�ำนาญการพิเศษ กลุม่ สาระสังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม โรงเรียน วัดใหม่เนินพยอม ที่ไม่เป็นทางการคือครูตุ๋ยของเด็กๆ และคนในชุมชนวัดใหม่ฯ ครูตุ๋ยเป็นครูมากว่า 25 ปี อยู่กับลูกหลานใน ชุมชนนี้มากว่าค่อนชีวิต ท�ำให้ผูกพันและเห็นสิ่งต่างๆ มากมายที่อยากบอกเล่าให้ชุมชนฟัง “บรรจุเป็นครูตั้งแต่ปี 2518 ก่อนหน้านี้อยู่ที่โรงเรียนบ้านบึง ต่อมาย้ายมาอยู่ที่โรงเรียนบ้านหุบบอนอี ก 7 ปี หลั ง จากนั้ น จึ ง มาอยู ่ ที่ วั ด ใหม่ เ นิ น พยอมตั้ ง แต่ ป ี 2527 จนถึ ง วั น นี้ สอน ป.1 ป.2 อยู ่ เ ป็ น 10 ปี ข ยั บ ลงไปสอน อนุบาล 2 ปี แล้วก็มาสอน ป.4 ป.5 ป.6 แต่ปีนี้กลับมาสอน ป.1 และ ป.6” ครูตุ๋ยเล่าให้ฟังว่าที่ยากและเหน็ดเหนื่อยเป็นพิเศษคือชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เพราะต้องดูแลตลอดเวลาทุกเรื่องเหมือน จับปูใส่กระด้ง ต้องคอยตามตลอด ถ้าเป็นเด็กโตพูดรู้เรื่องจึงค่อยสบายหน่อย “แต่ชั้น ป.1 น่าภูมิใจมากนะ เพราะเราเป็นคนวางรากฐานให้เขา ให้เขาอ่านหนังสือได้ พออ่านได้ การเรียนชั้นต่อมา ก็ไม่ยากแล้ว เดี๋ยวนี้เด็กอ่านหนังสือเป็นได้เร็วขึ้น ดีขึ้น เพราะโรงเรียนเน้นเรื่องการอ่าน ยิ้มง่าย ไหว้สวย เป็นอัตลักษณ์ของ โรงเรียน” ตลอดเวลาทีอ่ ยูก่ บั ลูกหลานของชุมชนวัดใหม่เนินพยอม ครูตยุ๋ ได้เห็นความเติบโต เห็นความเปลีย่ นแปลงทัง้ ผูค้ น และชุมชน “เห็นตั้งแต่เขาเป็นเด็กตัวเล็ก จนเดี๋ยวนี้ลูกศิษย์รุ่นแรกเอาลูกมาฝากแล้ว ครูไม่เปลี่ยน แต่เด็กพอโตขึ้นหน้าตาก็ เปลี่ยนไป เราจ�ำเขาไม่ได้ แต่เขาจ�ำเราได้ เมื่อก่อนโรงเรียนกับชุมชนไม่ได้สนิทกันขนาดนี้ แต่เดี๋ยวนี้มีอะไรก็สื่อถึงกันดี ระหว่างชุมชนกับโรงเรียน มีกิจกรรมร่วมกันตลอด งานกฐิน งานของวัด วันพ่อ วันแม่ งานกีฬา ชุมชนมาช่วยลงแรงตลอด อย่างกิจกรรมชุมชนปลอดขยะ เราท�ำธนาคารขยะให้เด็กเอาขยะจากบ้านมาออมก็ได้ผลมาก”
12 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
ครูตุ๋ยอยากบอกให้ชุมชนช่วยกัน ส่งเสริมเรื่องการกีฬากับเด็ก พื้นที่โรงเรียน มีน้อยก็ท�ำสนามเล็กส�ำหรับกีฬาที่ใช้สนาม เล็ก เช่น เปตอง ซึ่งเด็กๆ ท�ำได้ดี “เปตองเราได้รางวัลชนะเลิศ เด็กอายุ 12 ปีเอง เราอยากได้อปุ กรณ์กฬี าเพิม่ ทีฝ่ นั แล้วอยากให้เป็นจริงที่สุดคืออาคารใหม่ เป็นอาคารสูง มีห้องเรียนที่เพียงพอกับเด็ก นักเรียน 600 กว่าคน สมัยก่อนมีแค่ 300-400 คน พื้นที่ 1 ไร่ 3 งาน 95 ตารางวา อาคาร 2 ชั้น กับ 3 ชั้น มันไม่พอ ตอนนี้หลังหนึ่ง ไม้ก็เริ่มผุแล้ว ถ้ามีอาคารใหม่ เราจะจัด ห้ อ งเรี ย นได้ ค รบทั้ ง ห้ อ งวิ ท ยาศาสตร์ ห้องคอมพิวเตอร์ ห้องอื่นๆ ที่เป็นพื้นฐาน ส�ำหรับเด็ก ส่วนด้านล่างอาคารก็ท�ำเป็น ใต้ถุนสูง พื้นที่โล่ง ตั้งโต๊ะปิงปอง ท�ำสนาม ฟุตซอลให้เด็ก” “อย่างน้อยมีที่ให้เด็กเขาเตะฟุตบอล เข้าโกล ได้ชตู้ บาสฯ เข้าตะกร้า ไม่ใช่ให้เด็ก
มานั่งในห้องอย่างเดียว กีฬามีประโยชน์ มาก เพราะช่วยผ่อนคลายและสร้างเส้น สมองอีกด้านให้เด็ก ถ้าเราอัดแต่ความรู้ ถึงมัธยมก็ล้าแล้ว ถ้าสมองได้พัฒนาอีก ด้านไปด้วย เขาก็จะเติบโตอย่างสมดุล ระบบร่างกายของเด็กจะพัฒนาไปพร้อมๆ กันซึ่งส�ำคัญมาก ครูคิดว่าสุขภาพต้อง มาก่ อ นถึ ง จะเรี ย นดี และท�ำงานได้ ดี
ดูอย่างคนเป็นครู ถ้าสุขภาพไม่ดีก็สอนไม่ ได้ เดี๋ยวปวดหัว เดี๋ยวความดันขึ้น ต้อง ลางานแล้ว” เพราะเด็กๆ ไม่ต้องการแค่ความรู้ แต่ต้องการความรักและความใส่ใจเรื่อง สุขภาพ การฝึกนิสัย ความรับผิดชอบ... และอีกมากมายทีค่ นเป็นครูตอ้ งคิดและท�ำ ครูตุ๋ยจึงคิดและไม่หยุดนิ่ง “เรื่ อ งอาคารใหม่ค งต้ อ งรอ งบประมาณ รอความพร้อม หากชุมชนมีแรง ใครมีเงินมาช่วยกันก็คงจะได้ แต่ตอนนี้ เราท�ำเท่าที่ท�ำได้ไปก่อน อยากท�ำสนาม เปตองให้ เ ด็ ก เพราะใช้ พื้ น ที่ ไ ม่ ม าก ก�ำลั ง มองหาที่ ใ นโรงเรี ย นแล้ ว ก่ อ อิ ฐ ขึ้นมาเล็กน้อย ใส่ทราย หิน เอาตาข่าย กันหมาแมวแค่นี้ก็เล่นได้แล้ว”
อย่างน้อยมีที่ให้เด็กเขาเตะฟุตบอลเข้าโกล ได้ชู้ตบาสฯ เข้าตะกร้า ไม่ใช่ให้เด็กมานั่งในห้องอย่างเดียว กีฬามีประโยชน์มาก เพราะช่วยผ่อนคลายและสร้างเส้นสมองอีกด้านให้เด็ก ส่ ว นเรื่ อ งที่ ค รู ตุ ๋ ย บอกว่ า ชอบใจมากและเห็ น ผลดี กั บ เด็ ก มากจริ ง ๆ คื อ เรื่ อ งชุ ม ชนปลอดขยะ อยากให้ ชุ ม ชน ช่วยกันส่งเสริมอย่างต่อเนื่องต่อไป “เป็นการฝึกนิสยั เด็กตัง้ แต่ในบ้าน ทีบ่ า้ นควรท�ำทีแ่ ยกขยะไว้ เช่น ท�ำถุงใส่ขวด ทีใ่ ส่แก้ว ทีใ่ ส่กระดาษ ถึงเวลาให้เอามาฝากกับ โรงเรียน ใบเดียวก็คดิ เงินให้ ผูป้ กครองมาฝากเองก็ได้ บางบ้านให้ ลูกถือมาก็ได้ เด็กจะได้รจู้ กั หาเงิน รูค้ ณุ ค่าสิง่ ของ เด็กบางคนกินนำ�้ ตอนเช้าแก้วหนึ่ง บ่ายอีกแก้วหนึ่ง เขารู้ได้เลยว่าเอาไปฝากดีกว่า เอาไปทิง้ สะสมเป็นกิโล โรงเรียนจะเป็นเหมือนธนาคารออมเงินให้ ด้วยขยะ พอสิ้นปีจึงคิดเงินทีหนึ่ง เด็กบางคนได้เป็นกอบเป็นก�ำ ปีที่แล้วมีคนหนึ่งได้เกือบสองร้อยกว่าบาท”
เด็กก็จะไม่ทิ้งขยะ ทิ้งของไปเรื่อย ที่ส�ำคัญยังช่วยชี้ให้เด็ก เห็นคุณค่าของเงิน ไม่ใช่อยากได้ จะเอาอะไรก็ขอ แต่เงินนีห้ ามาได้ ด้วยตัวเอง ฝึกเป็นนิสยั เลย พอเขาเติบโตมีครอบครัว เขาก็ไปสอน ลูกหลานต่อได้” ความคิดเห็นของครูคนหนึ่งที่ใช้ชีวิตอยู่กับความเป็นครูมา ตลอด สะท้อนให้เราเห็นว่างานของคนเป็นครูไม่ได้มีแค่การสอน หนังสือ แต่เป็นการสอนชีวติ นอกจากจะสอนให้เด็กอ่านออก เขียนได้ มีความรู้แล้ว ครูยังต้องสอนให้เด็กๆ มีทักษะการด�ำเนินชีวิต ให้เป็น สามารถเติบโตเป็นคนทีม่ คี ณุ ค่า มีคณุ ธรรม เป็นอนาคตของ ชุมชนและสังคมได้ แต่ทั้งหมดนี้ครูตุ๋ยบอกว่าจะส�ำเร็จได้จ�ำต้อง ขอแรงให้ช่วยกันทั้งครู พ่อแม่ และทุกคนในชุมชนค่ะ
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
13
โดย กาบกล้วย
มมามาอาออ
ะ เถอ
กัน
อก
ะ เถอ อะ กันกันเถ
งั กาย ล ำ ง ั ก ล ก ำ า ย ก อกกกำลงั กาย อ
คนส่วนใหญ่มักเข้าใจผิดว่า สมองคนเราจะเสื่อมไป ตามวัย จ�ำนวนเซลล์สมองในวัยผู้ ใหญ่จะลดลงและ ไม่สามารถสร้างขึ้นใหม่ได้ แต่จากผลการศึกษาวิจัย ของ ศ.ลอเรนซ์ ซี แคทซ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาท วิทยา ชาวอเมริกัน ผู้คิดค้นการออกก�ำลังสมองแบบ นิวโรบิคส์ (Neurobic Exercise) มีแนวคิดว่า สมอง ของคนเรานั้นไม่ต่างอะไรจากกล้ามเนื้อ หากมีการ ออกก�ำลังอย่างสม�่ำเสมอ กล้ามเนื้อนั้นจะแข็งแรงและ สามารถท�ำงานได้ดี
อะ
เถ กัน งั ก
เถอ
การเรียนรูส้ งิ่ ใหม่ๆ ตลอดเวลา ไม่ท�ำอะไรซำ�้ ซากจ�ำเจ จะเป็นการกระตุน้ ให้ เซลล์สมองแตกกิง่ ก้านสาขาเพิม่ ขึน้ ซึง่ ท�ำให้สมองมีการท�ำงานทีด่ ขี นึ้ ไม่เสือ่ มถอย ยิง่ เราใช้ชวี ติ แบบเดิมๆ มากเท่าไร สมองจะไม่ได้ถกู ใช้งานมากเท่านัน้ เช่น ถ้าคุณ ขับรถไปท�ำงานตามเส้นทางทีค่ นุ้ เคยทุกวัน สมองก็จะใช้แต่ประสาทส่วนเดิม ซึง่ อาจ ท�ำให้เซลล์ประสาทบริเวณนัน้ แข็งแรง แต่จะลดประสิทธิภาพของเซลล์ประสาทส่วน อื่นเพราะไม่ได้ออกก�ำลังคิด แต่หากลองเปลีย่ นเส้นทางใหม่ สมองจะรูส้ กึ ตืน่ เต้นในการจดจ�ำเส้นทางใหม่ ผูค้ น หรือร้านค้าทีข่ บั ผ่าน เพราะได้ใช้สมองหลายส่วนท�ำงานร่วมกันอย่างเต็มทีเ่ พือ่ เชื่อมโยงเซลล์ประสาทส่วนอื่น
ะ
14 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
กัน
กำล าย กันเ ก อ ถอ ดังนัน้ แม้เราจะอายุมากขึน้ แต่หากมีการออกก�ำลังสมองอย่างสมำ�่ เสมอ โดย การใช้ะ ประสาทสัมผัสทัง้ ห้า ซึง่ ถือเป็นเส้นทางทีส่ มองใช้ตดิ ต่อกับโลกภายนอก ได้แก่ กำลงั กาย การมองเห็น การได้ยิน การรับรู้รส การดมกลิ่น การสัมผัส ร่วมกับการท�ำกิจวัตร ก อ ประจ�ำวัน จะช่วยกระตุ้นให้สมองมีความแข็งแรงและเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง
มาอ มาอ
กาย
เคล็ดลับสุขภาพ
เราสามารถออกก�ำลังกายสมองอย่างง่ายๆ ได้เอง โดยพยายามใช้ ประสาทสัมผัสอย่างน้อยหนึ่งอย่างในการท�ำกิจวัตรประจ�ำวัน เช่น • • • • • • • •
ลองใส่เสื้อผ้าโดยไม่ลืมตา สระผมโดยไม่ลืมตา ใช้สายตาและท่าทางในการสื่อสารแทนการใช้ค�ำพูดบนโต๊ะอาหาร ฟังเพลงและสูดดมกลิ่นของดอกไม้ไปพร้อมๆ กัน ฟังเสียงฝนตกหรือฟังเพลงพร้อมกับเคาะนิ้วมือไปตามจังหวะ จ้องมองก้อนเมฆและปั้นดินน�้ำมันไปพร้อมๆ กัน เดินทางไปท�ำงานด้วยเส้นทางใหม่ ใช้มือข้างที่ไม่ถนัดในการรับประทานอาหาร
• • • • • • •
ช้อปปิ้งในร้านใหม่ที่ไม่เคยเข้า แปรงฟันด้วยมือข้างที่ไม่ถนัด เปลี่ยนแปลงล�ำดับเวลาในการท�ำกิจวัตร เช่น เดิมอาบน�้ำก่อนรับประทานอาหาร ลองเปลี่ยนเป็นรับประทานอาหารก่อนอาบน�้ำแทน สลับต�ำแหน่งสิ่งของที่อยู่บนโต๊ะท�ำงาน โทรศัพท์ไปหาเบอร์ประจ�ำโดยสูดดมกลิ่นหอมก่อน เช่น สูดดมกลิ่นส้มก่อนโทรหาเจ้านาย หลับตา สูดกลิ่น แล้วลองทายดูว่าเป็นผลไม้ชนิดไหน ขนมยี่ห้ออะไร ลองหยิบสินค้าชนิดใหม่ๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ตมาอ่านดูรายละเอียด
การออกก�ำลังกายสมองสามารถท�ำได้ทกุ ที่ ทุกเวลา ในรูปแบบทีส่ นุกและง่ายต่อการปฏิบตั ิ ซึง่ จะช่วยกระตุ้นระบบประสาท โดยเฉพาะส่วนที่ไม่ค่อยได้ใช้งานให้ท�ำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มากขึ้น และช่วยให้สมองของคุณแจ่มใสและแคล่วคล่องว่องไวขึ้นค่ะ
ที่มา http://www.manager.co.th/Family/ViewNews.aspx?NewsID=9540000062603 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
15
ก้ า วทั น โลก โดย ติมา
รับปีใหม่
กับการค้นพบครั้งส�ำคัญ ที่จะพลิกโฉมชีวิตในอนาคต และนวัตกรรมเรื่องความงามสุดเลิศจากฝีมือนักวิจัยไทย
พลิกอนาคตกับวัสดุมหัศจรรย์ บางและแข็งที่สุดในโลก วั ส ดุ ม หั ศ จรรย์ ที่ จ ะเปลี่ ย นโลกได้ นี้ ชื่ อ ว่ า “แกรฟี น ” (Graphene) ฟังดูอาจไม่คนุ้ เคย แต่หากจะบอกว่ามันคือส่วนหนึง่ ของ “แกรไฟต์” (Graphite) สารประกอบคาร์บอนชนิดหนึง่ ทีเ่ รียก ง่ายๆ ว่าแร่ดินสอด�ำ ซึ่งเรารู้จักกันดี เพราะแกรไฟต์คือแร่ที่เอา มาผสมท�ำไส้ดินสอที่ใช้เขียนกันทุกวันนี้ค่ะ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ ประเทศ อังกฤษ ดร.อังเดร ไกม์ (Dr. Andre Geim) และ ดร.คอนสแตนติน โนโวเซลอฟ (Dr. Konstantin Novoselov) ทั้งคู่ทุ่มเทวิจัยจนพบ แกรฟีนวัสดุบางที่สุดในโลกและแข็งที่สุดในโลก งานนี้ได้รางวัล โนเบลสาขาฟิสิกส์ ประจ�ำปี 2010 ด้วย แกรฟีนนั้นมีความหนา เพียงอะตอมเดียว อะตอมคาร์บอนจะเรียงตัวกันชั้นเดียวอย่าง เป็นระเบียบ เป็นโครงสร้างรูปตาข่ายคล้ายรังผึ้ง จึงท�ำให้แกรฟีน นอกจากจะบางทีส่ ดุ ในโลกแล้ว ยังมีความแข็งทีส่ ดุ ในโลกอีกด้วย แข็งกว่าเหล็กกล้าและเพชรถึง 200 เท่า แต่ที่มหัศจรรย์ไปกว่า นั้นคือ แกรฟีนมีความยืดหยุ่นสูง สามารถบิดงอ ม้วน หรือพับได้ ง่ า ยดาย และยั ง น�ำความร้ อ น และน�ำไฟฟ้าได้ดีกว่าทองแดงถึง 4 เท่า มากกว่าท่อนาโนคาร์บอน (Nanocarbon Tube) ถึง 2 เท่า รวมถึงยังเป็นวัสดุที่โปร่งแสงถึง ร้อยละ 97
16 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
อนาคตแกรฟีนจะเข้ามาทดแทนวัสดุราคาแพงและหายาก ที่จ�ำเป็นต้องใช้ในชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ เช่น ซิลิกอน หรือ อินเดียมทินออกไซด์ ซึ่งมีส่วนประกอบหลักเป็นธาตุอินเดียมที่มี ราคาสูง และเป็นทรัพยากรแร่ธาตุทใี่ กล้หมดแล้ว และเมือ่ แกรฟีน ได้รับการพัฒนากลายเป็นวัสดุประกอบหลักในอุปกรณ์ส�ำคัญๆ อย่างคอมพิวเตอร์ โทรทัศน์ โทรศัพท์มือถือ และเครื่องมือ อิเล็กทรอนิกส์อื่นๆ แล้ว อนาคตอุปกรณ์ที่เราจะได้ใช้กันในชีวิต ประจ�ำวันเหล่านีจ้ ะบาง เบา และแข็งแรงมาก ภาพชีวติ สมัยใหม่ใน หนังวิทยาศาสตร์หลายเรือ่ งทีเ่ คยทึง่ เช่น จอคอมพิวเตอร์โปร่งแสง ที่ลอยอยู่ในอากาศ หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ม้วนเก็บได้ ก�ำลังจะกลายเป็นจริงในไม่ช้า
คิว แอคเน่ (Q Acnes) สิวหาย..เห็นผลเร็ว ถ้าพูดถึงนวัตกรรมใหม่ๆ เรือ่ งความงาม หลายคนมักคิดถึงงานของต่างประเทศ แต่นกั วิจยั ไทยเราเองก็สร้างผลงานดีเด่นไม่แพ้ชาติอนื่ ค่ะ ดร.พิกลุ ทอง ขอเพิม่ ทรัพย์ นักวิจยั จากศูนย์นาโน เทคโนโลยีแห่งชาติ คิดประดิษฐ์ แผ่นแปะรักษาสิว คิว แอคเน่ (Q Acnes) ที่พิสูจน์แล้วได้ผลดี เยี่ยมมาก แผ่นแปะรักษาสิวนีข้ นึ้ รูปทัง้ แผ่นด้วยเทคโนโลยีการปัน่ เส้นใยไฟฟ้าสถิต (Electrospinning) ท�ำให้ควบคุมความหนาของเส้นใยได้ เส้นใยที่ได้มีขนาดเล็กมากๆ ขนาดไมโครนาโนเมตร เรียก ว่าเล็กกว่าเส้นผมคนเราเป็นพันเท่า และระบายอากาศดีเยี่ยม แต่ละแผ่นประกอบด้วยเส้นใย 3 ชั้น ชั้นล่างเป็นเส้นใยกาวที่มีความบางแนบติดกับผิวหนังได้สนิท ชั้นต่อมาเป็นเส้นใยกักเก็บสาร สกัดจากเปลือกมังคุดทีช่ ว่ ยในการรักษาและลดอาการอักเสบของสิว ชัน้ บนสุดเป็นเส้นใยสีเนือ้ ที่ ช่วยให้แผ่นแปะกลมกลืนกับสีผิว ด้วยเส้นใยทีม่ ขี นาดเล็กกว่าเส้นผมเป็นพันเท่านี้ จึงท�ำให้มพี นื้ ทีท่ สี่ ารสกัดจากเปลือกมังคุด จะสัมผัสกับสิวได้มาก และสารสกัดจะปล่อยออกมาทันทีทใี่ ช้ มีประสิทธิภาพยาวนานกว่า 8 ชัว่ โมง นอกจากนี้ รูพรุนระบายอากาศทีส่ ม�ำ่ เสมอท�ำให้ไม่เกิดการอับชืน้ และการปิดแผ่น คิว แอคเน่ นีย้ งั ช่วยให้สวิ ไม่สมั ผัสกับสิง่ สกปรกหรือสิง่ ปนเปือ้ นจากภายนอก สิวจึงหายเร็วยิง่ ขึน้ กลายเป็นจุดเด่น ที่ท�ำให้นวัตกรรมนี้น่าจับตามองอย่างมาก ปัจจุบนั คิว แอคเน่ จดอนุสทิ ธิบตั รผ่านการทดสอบทางคลินกิ (Clinical Test) และมีตน้ แบบ ส�ำหรับการผลิตขายแล้วด้วย อดใจรออีกไม่นานก็คงจะได้ใช้กัน
อ้างอิงจาก ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค)
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
17
ของดีบ ้านเรา
โดย คนศรี
พิพิธภัณฑ์ ภาพจิตรกรรมสามมิติ
Art in Paradise เวลาไปดูหนังสามมิติ หลายคนว่าสนุกเหลือหลายเพราะทุกอย่าง สมจริงเหลือเกิน แต่อย่าลืมว่านัน่ คุณนัง่ อยูก่ บั ทีน่ ะคะ แต่กบั ทีน่ ใี่ นห้อง สี่เหลี่ยมที่คุณสามารถมีส่วนร่วม สนุกได้จริงกว่า ออกแบบท่าทางกัน เต็มที่ โดยเฉพาะคนที่ชอบถ่ายรูปที่นี่คือสวรรค์แสนสนุกค่ะ ไม่ไกลจากบ้านเรา พัทยาแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อที่คนเมืองชล อาจจะได้ยนิ ได้ฟงั จนรูส้ กึ เฉยๆ แต่ทนี่ มี่ กั มีอะไรใหม่มาให้เราแปลกใจ และสนุกสนานอยูเ่ สมอนะคะ ล่าสุดทีค่ นศรีน�ำมาเสนอเป็นของดีบา้ นเรา ฉบับนี้คือพิพิธภัณฑ์ศิลปะ อย่าเพิ่งตกใจไปค่ะ ศิลปะที่เขารวบรวมมาไม่ใช่ภาพเขียนใส่กรอบแตะต้องไม่ ได้ แต่ที่นี่เขารวมเอาภาพวาด 3 มิติกว่า 140 ภาพ ให้ทุกคนที่มาเที่ยวสามารถถ่ายรูป ออกแบบท่าทาง ให้เข้ากับภาพได้อย่างสนุกสนาน ความสนุกแบบที่ต้องบรรยายด้วยภาพนี้ท�ำให้คนศรีตัดสินใจว่าจะไม่เล่าอะไรมากเกินไป แต่ปล่อย พืน้ ทีใ่ ห้ดภู าพความสนุกกันเองนะคะ ขอเล่าประวัตสิ นั้ ๆ ว่า พิพธิ ภัณฑ์แห่งนีเ้ คยเป็นไนท์คลับเก่ามาก่อน ชาวเกาหลีใต้ชื่อ ชิน แจ ยอล (Shin Jae Yeoul) และหุ้นส่วนชาวเกาหลีอีก 11 คนตัดสินใจรวมเงินกัน กว่า 50 ล้านบาท เนรมิตพืน้ ทีป่ ระมาณ 5,800 ตารางเมตรให้กลายเป็นห้องแสดงภาพ 10 ห้องด้วยกัน เพือ่ จัดแสดงภาพให้เป็นหมวดหมู่ มีทั้งห้องลวงตา ห้องใต้สมุทร ห้องสัตว์ป่า ห้องภาพจิตรกรรมของศิลปิน ระดับโลก โถงอารยธรรม ห้องศิลปะเหนือจริง ห้องไดโนเสาร์ ห้องนำ�้ ตกสูงชัน ห้องวิวทิวทัศน์ และสุดท้าย เป็นห้องนิทรรศการศิลปะหมุนเวียนส�ำหรับศิลปินที่สนใจน�ำผลงานไปจัดแสดง
18 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
ทุกห้องไม่มอี ะไรเลยนอกจากพืน้ และผนังสีขาว ซึง่ ผนังสีขาวทุกด้านได้รบั การสร้างสรรค์ดว้ ยสีและพูก่ นั กลายเป็นภาพวาดที่เหมือนจริงจน ...น่ารัก น่ากอด น่าสัมผัส กระทั่งน่าตกใจจนไม่กล้าก้าวไปยืน แต่เมื่อ เข้าไปใกล้และลองจับดู จะพบว่าทุกอย่างทีเ่ ห็นแม้แต่กรอบเป็นเพียงรูปทีว่ าดขึน้ มาเท่านัน้ มหัศจรรย์มากค่ะ แล้วจะรู้ว่ามนุษย์นี้สร้างสรรค์งานศิลปะได้มหัศจรรย์แค่ไหน อยากแนะน�ำให้มาเที่ยว เพราะที่นี่อนุญาตให้ถ่ายรูปกับภาพศิลปะเหล่านั้นได้อย่างอิสระ หากมากัน ทั้งครอบครัว ไม่ว่าคุณพ่อ คุณแม่ คุณย่า คุณยาย เด็กตัวเล็ก ตัวโต สามารถร่วมสนุกได้ทั้งนั้น แค่นั่งหรือ ยืนเฉยๆ บางมุม อาจได้ภาพสนุกๆ เรียกรอยยิ้มได้แล้วค่ะ ทางพิพิธภัณฑ์ใจดีมีตัวอย่างการโพสท่าเอาไว้ให้ดูด้วย แต่ส่วนมากพอเห็นบรรยากาศสวยๆ สนุกๆ อย่างนี้ก็อดใจไม่ไหว ต้องลุกขึ้นมาสร้างสรรค์ท่าทางให้สุดๆ ไปเลย พิพิธภัณฑ์ศิลปะแบบนี้มีที่ เกาหลี ญี่ปุ่น จีน และที่เมืองไทย แต่บ้านเราพิเศษกว่าตรงที่ภาพมีขนาด ใหญ่กว่าและเรือ่ งราวหลากหลายกว่า ไม่ตอ้ งเสียค่าเครือ่ งบินไปไกลเพราะอยูใ่ กล้บา้ นเราแค่พทั ยานีเ่ อง ชวน กันไป รับรองได้รอยยิ้มและภาพแห่งความสุขกลับมาแน่นอนค่ะ
การเดินทาง จากถนนสุขุมวิทเลี้ยวขวาตรงไฟแดงพัทยา เหนือ ขับตรงไปผ่านโลตัส ผ่านศาลาว่าการ เมืองพัทยาเล็กน้อย สังเกตซ้ายมือเขียน ว่าทางไปบิ๊กซีพัทยาเหนือ ขับตรงไป 300 เมตรบนถนนพัทยาสาย 2 ด้านขวามือจะมี ป้ายเขียนว่า “บิก๊ อาย” ให้เลีย้ วขวาเข้าซอย จะเจอ “Art in Paradise” อยู่ติดกัน
ค่าบัตรเข้าชม
ต่างชาติ ผู้ใหญ่ ราคา 500 บาท เด็ก 300 บาท (ส่วนสูงไม่เกิน 120 ซม.) คนไทย ผู้ใหญ่ ราคา 150 บาท เด็ก 100 บาท (ส่วนสูงไม่เกิน 120 ซม.) เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. (ไม่เว้นวันหยุดราชการ) ปิดขายบัตรเวลา 20.00 น. สอบถามโทร. 0 3842 4500
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
19
ใบมาก พันธุ์ไม้
ร้านนี้รักษ์สิ่งแวดล้อม
โดย หงวน ชวน ชิม
อิ่มท้อง
อิ่มตา
และอิ่มใจ
ครั้งแรกที่ร้านนี้รักษ์สิ่งแวดล้อมได้พาทุกคนไปชิม ไปชมร้านที่ แวดล้อมไปด้วยสีเขียวมากขนาดนี้ แวดล้อมไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้ ชื่นอกชื่นใจจนใครจะเชื่อว่านี่คือร้านอาหาร ก็จริงค่ะ ที่นี่ไม่ใช่ ร้านอาหารอย่างเดียว แต่เป็นร้านลูกครึ่งพันธุ์ผสมระหว่าง ร้านต้นไม้ ของแต่งสวน กับร้านกาแฟสด และตอนนี้ยังขยาย เป็นร้านอาหาร เรียกว่ามาทีเดียวได้ทงั้ อิม่ ท้อง อิม่ ตา และอิม่ ใจ
ร้านนี้อยู่ติดถนนสุขุมวิท ดูเหมือนจะหาได้ไม่ยาก แต่คนศรีราชาหลายคนเมื่อมาถึงมัก จะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ามีร้านแบบนี้ด้วยหรือ ท�ำไมไม่เคยเห็น ไม่เคยรู้มาก่อน ทั้งที่ คุณวัชรินทร์ ใบมาก มือหนึ่งของการชงกาแฟของร้านบอกว่าเปิดมาแล้วกว่า 7 ปี ด้วยความ ที่หน้าร้านไม่มีป้ายชื่อโดดเด่น ตัวร้านยังซ่อนอยู่ในม่านของใบไม้ เรียกว่าใบมากสมชื่อร้าน จริงๆ บริเวณที่นั่งหรือต้นไม้สวยๆ ที่เห็นในภาพก็ซ่อนอยู่หลังร้าน เพราะความที่เป็นใบไม้ จ�ำพวกมอสและเฟิร์นที่ต้องการความชื้นมาก จึงต้องซ่อนตัวให้อยู่ห่างถนนใหญ่ “เริ่มจากพี่ชาย (ธ�ำรง ใบมาก) ชอบต้นไม้มาก เลยคิดเปิดร้านขายต้นไม้ มาเช่าที่ตรง นี้อยู่ ขายได้สัก 2 ปีก็มีลูกค้าบอกว่าน่าจะขายกาแฟด้วยนะ จะได้มีที่นั่ง มีอะไรกิน พี่ชาย เลยชวนเราและน้องสาวอีกคน (มุธิตา ใบมาก) ให้มาช่วยดูให้ เราเป็นคนเดียวในหมู่พี่น้องที่ กินกาแฟ เลยรับหน้าที่ไปเรียนรู้วิธีการชงกาแฟและกลับมาคิดสูตร ผสมเป็นสูตรของเราเอง”
20 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
กาแฟสดฝีมือคุณรินทร์ เข้มข้น หอมอร่อย ไม่ เน้นหวาน ไม่เหมือนบางร้านที่แม้กาแฟจะเข้มแต่ก็ จัดจ้านด้วยรสนมข้น ท�ำให้คอกาแฟหลายคนรู้สึกว่า เสียรสกาแฟไปไม่น้อย รสหวานไปข่มกับรสขมที่คน รักกาแฟหลงใหล แต่กาแฟสดของใบมากไม่เป็นเช่นนั้นเลย ขอแนะน�ำให้ไปลองเองค่ะ ส่วนคนไม่กินกาแฟ ยังมีน�้ำผลไม้ปั่น เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี่ปั่น หรือจะสั่งโกโก้ก็ได้ ทุก เมนูเข้มข้น มากไปด้วยผลไม้และผงโกโก้ให้สมชื่อร้าน มาที่นี่อะไรๆ ก็มากค่ะ หรือถ้า หิวจะสั่งอาหารทานได้ คุณวัชรินทร์เล่าว่าลูกค้าที่มาซื้อต้นไม้หรือมากินกาแฟ พอหิวก็ อยากสัง่ อาหาร เพราะทีน่ มี่ มี มุ สวยให้นงั่ สบายๆ ด้วย เลยเปิดส่วนร้านอาหารตามสัง่ ไม่ กี่เดือนมานี้เอง เมนูยอดนิยมทีแ่ ม่ครัว บอกว่าสัง่ กันมาก คือ สุกแี้ ห้งทะเล ข้าวผัดทะเล เพราะนอกจาก ผัดได้หอมอร่อยแล้ว ยังให้ กุ้งตัวโต ปลาหมึกชิ้นยักษ์ เคีย้ วได้รสเต็มปากเต็มค�ำ อีก เมนูที่หากินไม่ง่ายนัก คือ กะเพราไข่เยี่ยวม้าราดข้าว แม่ครัว ผัดได้ถึงรส ใส่หมูสับมาด้วยช่วยชูรสไข่เยี่ยวม้าให้ไม่เลี่ยน เกินไป แม้ที่นี่จะไม่ใช่ร้านอาหารโดยตรง แต่ด้วยความที่ เป็นธุรกิจเล็กๆ ท�ำกันเองในครอบครัว ส่วนอาหารตามสั่งนี่ คุ ณ วั ช ริ น ทร์ ก ระซิ บ ว่ า พี่ ส ะใภ้ ม าช่ ว ยคุ ม เอง ดั ง นั้ น อาหารทุ ก จานเหมื อ นเพื่ อ นเข้ า ครั ว ท�ำให้ กิ น ใช้ ข องดี ใส่เต็มที่ไม่มีหวงค่ะ หลังจากเพิม่ ส่วนอาหารตามสัง่ ร้านยิง่ มีลกู ค้ามาก แวะ มาซื้อต้นไม้ไปดื่มกาแฟไปด้วย แวะมากินข้าวเที่ยงได้กาแฟ อีกถ้วยติดมือกลับไปท�ำงานต่อ หรือแวะมาดื่มกาแฟ อ่าน หนังสือพิมพ์ ชมต้นไม้คลายเครียด เดินเล่นนานๆ สูดอากาศ บริสุทธิ์ที่มีมาก จนไม่ต้องบอกว่าร้านนี้รักษ์สิ่งแวดล้อมขนาด ไหน เจ้าของร้านแสนยินดีคะ่ ถ้ามีคนมาชืน่ ชมต้นไม้ทเี่ ขาปลูก และดูแลกันด้วยหัวใจ เห็นสวยๆ ขนาดนี้ชอบต้นไหนหรือ
ของตกแต่งสวนชิ้นไหนเลือกซื้อได้เลยค่ะ คนปลูกขายบอกว่า อยากให้คนรักต้นไม้ได้กลับไปชืน่ ชมและช่วยกันดูแลต่อทีบ่ า้ น จะได้มีบ้านรักษ์สิ่งแวดล้อมงามๆ ขึ้นอีกหลายหลัง ฉบับนี้ไม่ขอกล่าวเยิ่นเย้อ เพราะภาพนั้นพูดได้มากกว่า ตัวอักษร ต้นไม้ทนี่ ที่ กุ ต้นงามมากและใบมากสมชือ่ ร้านจริงๆ ค่ะ แวะมานะคะ จะได้อิ่มมากๆ ถึงสามต่อ อิ่มท้อง อิ่มตา และอิ่มใจค่ะ
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 09.00-17.00 น. อยู่ติดถนนสุขุมวิท หากมาจากอ่าวอุดม ร้านอยู่ด้านซ้ายมือก่อนถึงศรีราชา สังเกตป้ายหมู่บ้านผาแดงให้เตรียมชิดซ้าย ร้านอยู่เลยทางเข้าหมู่บ้านมาเล็กน้อย มีต้นไม้และกระถางวางอยู่ด้านหน้าร้าน สอบถามโทร. 08 0101 6475 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
21
โดย พริบพันดาว
โรงไฟฟ้าพลังน�้ำวัดจ�ำปาทอง พลังสะอาดเพื่อวัดและอุทยาน
โรงไฟฟ้าพลังน�้ำวัดจ�ำปาทอง ย้อนกลับไปเมื่อปี 2553 เครือไทยออยล์ได้ร่วมกับมูลนิธิพลังงาน เพื่อสิ่งแวดล้อมและกรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน สร้างโรงไฟฟ้าพลังน�้ำวัดจ�ำปาทอง อ.เมือง จ.พะเยา ขนาดก�ำลังการ ผลิตติดตั้ง 7.5 กิโลวัตต์ อาศัยแรงดันของน�้ำเป็นตัวหมุนใบพัดเครื่อง กังหันน�ำ้ ทีเ่ ชือ่ มต่อกับเครือ่ งผลิตกระแสไฟฟ้า จ่ายไฟให้แก่วดั จ�ำปาทอง และหน่วยพิทักษ์อุทยานแห่งชาติดอยหลวงที่ 6 (จ�ำปาทอง) ตั้งแต่เดือน พฤษภาคม 2553 ต่อมามีพุทธศาสนิกชนจ�ำนวนมากที่มีจิตศรัทธาในการฝึกปฏิบัติธรรม ณ วัดจ�ำปาทอง และหน่วยพิทักษ์ อช.ดอยหลวง จัดโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ท�ำให้ความต้องการใช้ไฟฟ้าในพื้นที่เพิ่มสูงขึ้น เครือไทยออยล์จึงได้สร้างโรงไฟฟ้า พลังน�้ำวัดจ�ำปาทองแห่งที่ 2 ขึ้นบนน�้ำตกสายเดียวกัน เดินเครื่องและจ่ายไฟฟ้าตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2555 โรงไฟฟ้านี้มีขนาด ก�ำลังการผลิตติดตั้ง 7.5 กิโลวัตต์ เป็นเครื่องต้นแบบโรงไฟฟ้าพลังน�้ำขนาดจิ๋วซึ่งผลิตไฟฟ้าด้วยต้นทุนต�่ำ ง่ายต่อการบ�ำรุงรักษา และสามารถน�ำไปประยุกต์ใช้ได้ในพื้นที่ต่างๆ ที่มีศักยภาพเช่นเดียวกัน พลังจิตอาสาเครือไทยออยล์ ในครั้งนี้เครือไทยออยล์ยังได้จัดกิจกรรมน�ำพนักงานจิตอาสาร่วมทอดผ้าป่า CSR เพือ่ จัดท�ำเส้นทางศึกษาธรรมชาติและเรียนรูก้ ารผลิตไฟฟ้าพลังนำ�้ พร้อมจัดกิจกรรมเทปูน บริเวณรอบอาคารโรงไฟฟ้าแห่งที่ 2 และปรับปรุงทางเดินเพือ่ การอนุรกั ษ์ในบริเวณอุทยานฯ เพิม่ ความสะดวกและปลอดภัยให้กบั นักท่องเทีย่ วในเส้นทางศึกษาธรรมชาติ ระหว่างวันที่ 12-15 พฤศจิกายน 2555 โดยมีก�ำหนดพิธีทอดผ้าป่าและส่งมอบโรงไฟฟ้าให้วัดและ อุทยานฯ ในวันที่ 14 พฤศจิกายน 2555 พนักงานกลุม่ บุกเบิกที่มคี วามช�ำนาญทางด้านการช่างจ�ำนวนหนึง่ เสียสละเดินทาง ไปเตรียมงานล่วงหน้า 2 วัน นับเป็นก�ำลังส�ำคัญยิง่ ทีท่ �ำให้งานส�ำเร็จลุลว่ งตามก�ำหนดเวลา ความรับผิดชอบหลักคืองานเทปูนบริเวณรอบอาคารโรงไฟฟ้าแห่งที่ 2 ซึ่งต้องปรับพื้นดิน บริเวณด้านหน้าโรงไฟฟ้าให้เรียบ เตรียมผูกแบบ และปรับทางลาดลงเป็นขัน้ บันไดเพือ่ ให้ สะดวกต่อการเดินลงไปยังบริเวณโรงไฟฟ้า โดยมีกลุม่ พนักงานจิตอาสาอีก 15 คนเดินทาง จากส�ำนักงานกรุงเทพฯ และศรีราชาด้วยรถตู้ไปสมทบในวันที่ 12 พฤศจิกายน 2555 งานเทปูนต้องอาศัยพลังความร่วมมือจากทุกคน ตั้งแต่ยกหิน ปูน ทราย ทีละถัง มาผสมในอัตราส่วนทีเ่ หมาะสม และเรียงแถวส่งให้เพือ่ นพนักงานผูม้ หี น้าทีเ่ ท ปาด ฉาบปูน ให้เรียบร้อยและสวยงามทั้งพื้นที่ จากลานด้านหน้าอาคาร ทางเดินเชื่อมต่อกับบันได รวมทัง้ บันไดขัน้ ใหญ่ 4 ขัน้ และบันไดขัน้ เล็กอีก 5 ขัน้ ทีม่ งุ่ สูถ่ นนด้านบน และถึงแม้จะเผชิญ อุปสรรคจากสายฝนหลงฤดูที่โปรยปรายมาเป็นระยะ แต่ทุกคนก็ไม่ย่อท้อ นอกจากนั้น ทุกคนยังช่วยกันปลูกต้นไม้ ท�ำราวบันไดไม้ไผ่ และตกแต่งพืน้ ทีด่ า้ นข้างตัวอาคารโรงไฟฟ้า ด้วยหินจากล�ำธารเพื่อปรับปรุงภูมิทัศน์ให้สวยงามและร่มรื่น
22 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
ทอดผ้าป่า CSR เครือไทยออยล์ ช่วงเช้าของวันรุ่งขึ้น มีพิธีส่งมอบโรงไฟฟ้าพลังน�้ำวัดจ�ำปาทอง โดย มีคณะสงฆ์วัดจ�ำปาทอง 4 รูป น�ำโดยพระครูสุทธิญาณโสภณ และผู้แทน อุทยานแห่งชาติดอยหลวงที่ 6 (จ�ำปาทอง) น�ำโดยคุณบัญชา รามศิริ หัวหน้า อุทยานฯ เป็นผู้แทนรับมอบโรงไฟฟ้าพลังน�้ำจากคุณสมชัย วงศ์วัฒนศานต์ รองกรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ ด้านกลยุทธ์องค์กร บริษทั ไทยออยล์ จ�ำกัด (มหาชน) ส่วนพิธีทอดผ้าป่าจัดขึ้นอย่างเรียบง่าย ณ ศาลาอเนกประสงค์ชั้น 2 คณะเครือไทยออยล์ได้ถวายผ้าป่า เครื่องสังฆทาน หลอดประหยัดไฟ และปัจจัยจากบริษัทในเครือรวมทั้งจิตศรัทธาของพนักงาน รวมจ�ำนวนเงิน 367,759 บาท ให้ทางวัดน�ำ ไปใช้จัดท�ำเส้นทางศึกษาธรรมชาติและเรียนรู้การผลิตไฟฟ้าพลังน�้ำ และนอกจากนี้แล้ว เครือไทยออยล์ยังให้การสนับสนุน การปรับปรุงทางเดินเพื่อการอนุรักษ์ในบริเวณอุทยานฯ เพิ่มความสะดวกและปลอดภัยให้กับนักท่องเที่ยวในเส้นทางศึกษา ธรรมชาติ
พระครูสุทธิญาณโสภณ คุณสมชัย วงศ์วัฒนศานต์ คุณบัญชา รามศิริ แรกเริ่มเดิมทีที่วัดใช้เทียนให้แสง โรงไฟฟ้าพลังน�้ำวัดจ�ำปาทองเป็น โครงการนีเ้ กิดจากความร่วมมือของ
สว่ า ง แม่ ชี ท� ำ ครั ว ก็ จุ ด เที ย น ต่ อ มามี พลังงานแสงอาทิตย์เข้ามาก็พอทุเลาลงบ้าง จากนั้นก็มาใช้เครื่องปั่นไฟฟ้า เดือนหนึ่ง เสี ย งบประมาณน�้ ำ มั น เชื้ อ เพลิ ง จ� ำ นวน มาก จนไทยออยล์เข้ามาช่วยตั้งโรงไฟฟ้า พลังน�้ำทั้ง 2 โรง ตอนนี้กระแสไฟฟ้าใช้ได้ ตลอด ไทยออยล์ เ ป็ น บริ ษั ท ที่ ดู แ ลด้ า น พลังงาน กลั่นน�้ำมัน แต่ละปีมีการบริหาร จัดการมีก�ำไรมาสู่บริษัทฯ และยังคิดถึง ประโยชน์ ส ่ ว นรวม ออกไปช่ ว ยท้ อ งถิ่ น ทุรกันดารซึง่ รัฐเข้าไปไม่ถงึ ตรงไหนมีนำ�้ ตก ที่ พ อจะพั ฒ นาให้ เ กิ ด พลั ง งานขึ้ น มาให้ ชาวบ้าน ชาวเขา ชาวดอยได้ใช้ ทราบว่า ไปท�ำกันเป็นประจ�ำ
โครงการต้นแบบ และเป็นทางเลือกของ ชุมชนในการใช้ทรัพยากรน�้ำในพื้นที่ ช่วย ลดภาระภาครัฐในการปักเสาพาดสายไปยัง พื้นที่ซึ่งไม่มีไฟฟ้า ตลอดจนสร้างจิตส�ำนึก ให้ ชุ ม ชนตระหนั ก ถึ ง ความส� ำ คั ญ ของ ป่ า ต้ น น�้ ำ ด้ ว ย ไทยออยล์ ต ระหนั ก ถึ ง ความส�ำคัญของธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ในประเทศไทยที่ต้องดูแลรักษา การน�ำ แหล่งน�้ำในธรรมชาติมาผลิตไฟฟ้าจะเป็น ประโยชน์กับประเทศ ในเรื่องการประหยัด เชื้อเพลิง ช่วยพัฒนาประเทศให้รุดหน้า ต่อไป โรงไฟฟ้าพลังน�ำ้ แห่งนีเ้ ป็นประโยชน์ กั บ ทางพุ ท ธศาสนา รวมทั้ ง ภารกิ จ ของ อุทยานด้วย
หน่วยงานราชการ วัด และภาคเอกชน ในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติให้เกิด ประโยชน์สงู สุด พอมีไฟฟ้าพลังน�ำ้ อุทยาน ก็เลิกใช้เครื่องปั่นไฟ ประหยัดงบประมาณ ได้เยอะ ไฟฟ้าพลังน�้ำยังเป็นพลังงานที่ สะอาด ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ เชื่อมโยงเรื่อง การอนุรกั ษ์ปา่ คือ ถ้าไม่มปี า่ ไม่มนี ำ�้ ก็คง ไม่มีไฟฟ้าใช้
นีค่ อื ตัวอย่างหนึง่ ของการใช้พลังงานทีม่ อี ยูใ่ นธรรมชาติมาผลิตกระแสไฟฟ้าเพือ่ ภารกิจของวัดและอุทยาน สอดคล้องกับแนวทางการด�ำเนินงานด้านการพัฒนาอย่าง ยั่งยืนของเครือไทยออยล์ ที่มุ่งเน้นการน�ำความรู้และประสบการณ์ไปพัฒนาพลังงาน ทางเลือกที่เหมาะสมกับแต่ละท้องถิ่น เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนพึ่งพาตนเองด้านพลังงาน ได้อย่างยั่งยืนบนพื้นฐานของความพอเหมาะและพอเพียง ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
23
เยี่ยมเยือนเพื่อนบ้าน
โดย ค�ำศรี
ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้อง
มหาวิทยาลัย...คอกหมู
“ภารกิจส�ำคัญของที่นี่ คือ บ่มเพาะปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงลงในหัวใจผู้คน” เยี่ยมเยือนเพื่อนบ้านฉบับรับปีใหม่พากันไปใกล้ๆ บ้านแถวบ้านบึง เมืองชลนีเ่ อง มีสถานทีแ่ ห่งหนึง่ ทีอ่ ยากชวนทุกคนไปเยีย่ มเยือน นัน่ คือ ศูนย์ กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้อง อ.วิวฒั น์ ศัลยก�ำธร หรืออาจารย์ยกั ษ์ ผูก้ อ่ ตัง้ ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอือ้ ง อดีตผู้อ�ำนวยการกองประเมินผลและข้อมูล ส�ำนักงานคณะกรรมการพิเศษ เพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ (กปร.) ซึ่งมีหน้าที่จด บันทึกพระราชด�ำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ประสบการณ์ทงั้ ชีวติ ที่เก็บเกี่ยวมาจากการตามรอยพระราชด�ำริของพระองค์ท่าน จึงมุ่งมั่นที่จะ สร้างต้นแบบความส�ำเร็จของการใช้ชีวิตตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ให้เป็นรูปธรรมบนผืนดินแห่งนี้ ย้อนไป 20 กว่าปีกอ่ น พืน้ ทีก่ ว่า 40 ไร่ทเี่ คยเป็นดินดาน แห้งแล้ง จากการ ท�ำเกษตรเคมี มีตน้ ไม้ใหญ่อยูน่ อ้ ยมาก อ.ยักษ์คอ่ ยๆ พลิกฟืน้ พิสจู น์ค�ำสอน ที่ตนเรียกสั้นๆ ว่า “ศาสตร์พระราชา” จัดการดิน น�้ำ ป่า คืนชีวิตให้ผืนดิน จนกระทั่งวันนี้สีเขียวของไม้ใหญ่น้อยเต็มพื้นที่กลายเป็นป่าที่สมบูรณ์ “แรกๆ ทีล่ งมือท�ำคนมากมายหาว่าบ้า ไม่เชือ่ ว่าจะท�ำได้ แต่เมือ่ เราท�ำ ส�ำเร็จ พิสจู น์ให้เห็นว่าเราสามารถพึง่ ตนเองได้ ผมมีหลักคิดทีบ่ อกกับทุกคน เสมอว่าให้เชือ่ มัน่ เถิดว่าความขาดแคลนไม่เป็นปัญหา ถ้ามีปญั ญาและความ อดทน”
24 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
ศาสตร์พระราชาในมหาวิทยาลัยคอกหมู
ด้วยความตั้งใจว่าจะต้องรณรงค์เผยแพร่ความรู้ เรื่องกสิกรรมธรรมชาติให้ได้ นอกจากลงมือท�ำด้วย ตนเองแล้ว อ.ยักษ์ยังตั้งชมรมกสิกรรมธรรมชาติขึ้น ปัจจุบันเป็นมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ ใช้พื้นที่ส่วนตัว นี้เป็นศูนย์กลาง จัดหลักสูตรการเรียนรู้ให้ชุมชน คน ทั่วประเทศทั้งเกษตรกรหรือคนที่ใช้ชีวิตในเมืองได้มา ดู มาท�ำ ทดลองใช้ชีวิตแบบพออยู่ พอกิน พอใช้ พึ่ง ตนเองได้ เขาจะเห็นว่าสิ่งเหล่านี้ท�ำได้จริง ไม่ใช่เพียง ทฤษฎี ดังนั้น ที่ศูนย์กสิกรรมฯ นี้อาจารย์ยักษ์จึงจัด สถานที่ให้พร้อมกับการรองรับผู้คนที่จะมาเรียนรู้ อาจ เป็นวันเดียวหรือมาอยู่แบบค่าย 2-3 วันก็ได้
“ผมเรียกที่นี่ว่ามหา’ลัย คอกหมู เพราะคนเข้ามาเรียนรู้ที่นี่ต้องเรียนรู้ที่ จะกินอยูอ่ ย่างง่าย ใช้ชวี ติ พอเพียง ไม่มอี ะไรฟุม่ เฟือย ห้องเรียนก็คอื ในธรรมชาติ ในป่า ในเล้าหมู” ที่นี่จัดแบ่งเป็น 9 ฐานเรียนรู้ ซึ่ง อ.ยักษ์เรียกว่า 9 ฐานเรียนรู้กู้วิกฤตชาติ ด้วยศาสตร์พระราชา แต่ละฐานมีชื่อเรียกสะดุดใจให้คิด ดังนี้
ฐาน 1 คนมีน�้ำยา ให้ความรู้เรื่องการท�ำน�้ำยาต่างๆ ใช้เอง เพื่อลดการซื้อสินค้าอุปโภค ลดรายจ่าย ลดกิเลส ฐาน 2 คนมีไฟ เรียนรู้เรื่องก๊าซชีวภาพ ไบโอดีเซล เพื่อให้พึ่งตนเองด้านพลังงานได้ ฐาน 3 คนรักษ์สุขภาพ เรียนรู้ว่าอาหารที่กินคือยา สมุนไพรจากป่าก็เป็นยา ฐาน 4 คนเอาถ่าน เรียนรู้เรื่องการท�ำถ่าน น�้ำส้มควันไม้ การประหยัดพลังงาน ฐาน 5 คนติดดิน ให้ความรู้และทักษะการท�ำบ้านดินเพื่อพึ่งตนเองได้เรื่องที่อยู่อาศัย ฐาน 6 คนรักษ์แม่โพสพ เรียนรู้เรื่องการท�ำนาข้าวอินทรีย์เพื่อลดต้นทุนและค่ารักษาพยาบาล ฐาน 7 คนรักษ์ป่า เรียนรู้แนวคิดการปลูกของที่กิน กินของที่ปลูก ได้ใช้สอยครบทั้งปัจจัย 4 ฐาน 8 คนรักษ์น�้ำ จะบ�ำบัดน�้ำใช้ น�้ำเสีย และจัดการน�้ำให้มีพอใช้ได้ทั้งปีอย่างไร ฐาน 9 คนรักษ์แม่ธรณี เรียนรู้เรื่องการจัดการดินว่าต้องหยุดเผา รู้จักห่มดิน และท�ำปุ๋ยหมัก เพิ่มจุลินทรีย์ให้ดิน
นอกจากทักษะและความรูท้ จี่ ะลงมือท�ำได้จริงแล้ว ทุกฐานยังมุง่ เน้นการเปลีย่ นมุมมองทีเ่ คยคิดว่าทุกอย่างใน ชีวติ ต้องซือ้ หา ให้เข้าใจใหม่หรือมองมุมใหม่วา่ ไม่มอี ะไร ที่คนพึ่งตนเองไม่ได้หากมีความเพียร อ.ยักษ์ปิดท้ายย�้ำ ด้วยถ้อยค�ำเดิมว่า “เชือ่ มัน่ เถิดว่าความขาดแคลนไม่เป็น ปัญหา ถ้ามีปัญญาและความอดทน” การเปลี่ยนความคิด เปิดโลกทัศน์สู่มุมมองใหม่ นี้ อ.ยักษ์มองว่าต้องผ่านกระบวนการฝึกอบรม จึง จัดหลักสูตรการฝึกอบรมไว้มากมาย เช่น การพัฒนา กสิกรรมธรรมชาติสู่ระบบเศรษฐกิจพอเพียง การพัฒนา ผู้น�ำการเปลี่ยนแปลงสู่การพึ่งพาตนเอง ตามแนวทาง เศรษฐกิ จ พอเพี ย ง การจั ดการน�้ ำ เสี ย และขยะด้วย เทคโนโลยีธรรมชาติ การพัฒนาสุขภาพแบบองค์รวม ตามหลักของชาวพุทธ ฯลฯ แต่ละกิจกรรมจัดเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 50 คนขึ้นไป รับได้ถึง 120 คน มีทั้งแบบเช้าไป เย็นกลับและแบบ 2 วัน หรือ 3 วัน ซึ่งจะมีการพูดคุย แลกเปลี่ยนกันก่อนเพื่อจัดฐานการเรียนรู้ให้สอดคล้อง กับความต้องการและลักษณะการใช้ชีวิตของผู้มาเรียนรู้
“ทุกหลักสูตรจะเน้นให้เข้าใจปรัชญา หลักการและ แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง การอบรมจะเน้นกระบวนการ มีส่วนร่วม กิจกรรมต่างๆ จะกระตุ้นให้เกิดการวิเคราะห์ สังเคราะห์ เพือ่ น�ำไปสูก่ ารปรับวิธคี ดิ หรือสร้างจิตส�ำนึกใหม่ เรียนรู้ที่จะพึ่งตนเองให้ได้” เพือ่ นใกล้บา้ นมีเรือ่ งดีๆ เหมาะให้ไปเยีย่ มเยือนและ เรียนรู้ขนาดนี้ หากชุมชนใดสนใจ เข้าไปดูรายละเอียด กิจกรรมต่างๆ ได้ที่ facebook.page.มหาลัยคอกหมู มูลนิธกิ สิกรรมธรรมชาติมาบเอือ้ ง และที่ www.agrinature. or.th ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้องนะคะ
การเดินทาง
จากมอเตอร์เวย์ให้เลีย้ วเข้าพนัสนิคมประมาณ 7 กม. ถึง สีแ่ ยกให้เลีย้ วไปทางบ้านบึง ขับต่อไปอีกประมาณ 9 กม. ให้สังเกตซ้ายมือมีป้ายบอกทางเข้าศูนย์ฯ มาบเอื้อง เข้า ซอยประมาณ 200 เมตร โทรศัพท์ 0 3826 3078 คุณศลิษา ศัลยก�ำธร 08 1863 9703 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
25
เกมพลังงานในร่างกาย
“ทุกอย่างในโลกนี้ล้วนขับเคลื่อนได้ด้วยพลังงาน” ร่างกายของเราก็เช่นกัน ความต้องการใช้พลังงาน โดยเฉลีย่ ใน 1 วันของคนทัว่ ไปจะประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี และใน 1 วันเราต้องรับประทานอาหารถึง 3 มือ้ เรามาลองค�ำนวณพลังงานทีไ่ ด้จากอาหารแต่ละประเภทกันดูนะคะ โยงเส้นจับคูร่ ายชือ่ อาหารกับ ลับสมองลองเล่นเกม ปริมาณแคลอรีทไี่ ด้รบั ให้ถกู ต้อง แล้วอย่าลืมน�ำความรูไ้ ปใช้เวลารับประทานอาหารมือ้ ต่อไปด้วยนะคะ... โดย กองบรรณาธิการ
อร์ ก เ ์ ร อ รัม ชีสเ1บ20 ก
ต กแล โ ก ช็ อ เค้ก 1ชิ้น
898 แคลอรี
341 แคลอรี
70
แคลอรี
217 แคลอรี
ันไก่ ้ข าวมจาน 1
52
แคลอรี
อ มะ1ละลกูก
ข้าวจผาัดน 1
�้ำ บะหมชี่านม 1
35
แคลอรี
โฮลวีต ข น ม ป ั งแ ผ ่ น 1
537 แคลอรี
235 แคลอรี แดง แอป1เปิ้ลลูก
ถ่ายเอกสารและส่งคำ�ตอบชิงรางวัลได้ที่ แผนกกิจการเพื่อสังคมและภาพลักษณ์องค์กร บริษัท ไทยออยล์ จำ�กัด (มหาชน) สำ�นักงานกรุงเทพฯ เลขที่ 555/1 ศูนย์เอนเนอร์ยี่คอมเพล็กซ์ อาคารเอ ชั้น 11 ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 ภายในวันที่ 31 มีนาคม 2556 ชื่อ ................................................. นามสกุล .....................................................................ที่อยู่............................... ............................................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................................
เฉลยเกมฉบับที่แล้ว 2,000 ลิตร
กาแฟ 1 แก้ว
200 ลิตร
เสื้อยืดเส้นใยฝ้าย 1 ตัว
26 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
140 ลิตร
ไมโครชิป 1 ตัว
32
ลิตร
นม
1 แก้ว
10
ลิตร
กระดาษ A4 1 แผ่น
ขอแสดงความยินดีกับผู้ตอบค�ำถามได้ถูกต้อง และโชคดีจากการจับฉลากรายชื่อ ดังนี้ 1. คุณไทยเจริญ โพธิ์สาวัง 2. คุณชัชวาล วังพรม 3. คุณณัฐกานต์ กังสดาร 4. คุณธราเทพ เผือกสะอาด 5. คุณบุญเริง วิรัญจะ 6. คุณปรัชญา กลิ่นไสว 7. คุณภัทรเจตน์ จันลา 8. คุณสารินทร์ ริมราง 9. คุณอดิสร ภู่สาย 10. คุณอานนท์ สันทศนะสุวรรณ
เยาวชนตัวอย่าง โดย กองบรรณาธิการ
ใครเลยจะคิดว่าผู้ที่เหลือไตเพียงข้างเดียว จะใช้การเล่นกีฬาเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง โดย ไม่ยอมย่อท้อต่อโชคชะตา จนสามารถก้าว ขึ้นมาเป็นนักกีฬากระโดดเชือกที่สร้างชื่อเสียง ให้ตัวเอง ครอบครัว โรงเรียน และชุมชน ได้อย่างเต็มภาคภูมิ เนือ่ งในโอกาสฉบับวันเด็กนี้ เรามีเยาวชนคนเก่งในชุมชน ของเรามาแนะน�ำให้รู้จักกันค่ะ เขาคือเด็กชายชัยยศ สายทอง หรือ น้องฟิวส์ อายุ 13 ปี ปัจจุบนั ก�ำลังศึกษาชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนวัดมโนรม ตอน 2 ขวบ ชัยยศได้รับอุบัติเหตุจักรยานล้ม และมี อาการปวดท้องอย่างรุนแรง แพทย์ รพ.ศรีนครินทร์ จ.ขอนแก่น ตรวจพบเนือ้ งอกทีบ่ ริเวณไต เมื่อน�ำไปตรวจพบว่าเป็นเนือ้ ร้ายซึ่ง ได้ลุกลามท�ำลายไต คณะแพทย์จึงจ�ำเป็นต้องผ่าตัดเอาไตออก ข้างหนึ่ง เพื่อรักษาชีวิตของเด็กชายไว้โดยต้องนอนรักษาตัวและ ให้เคมีบ�ำบัดที่โรงพยาบาลต่อเนื่องนานถึง 2 ปี หลังจากออกจากโรงพยาบาล ชัยยศยังต้องไปพบแพทย์ ทุก 6 เดือน คุณหมอแนะน�ำให้เด็กชายออกก�ำลังกาย มิฉะนัน้ ร่างกาย จะอ่อนแอ และอาจท�ำให้เขาอายุสนั้ ชัยยศจึงมุง่ มัน่ เล่นกีฬาแทบ ทุกประเภท ทัง้ ฟุตบอล ว่ายน�ำ้ ตะกร้อ โดยได้รบั การสนับสนุนจาก ผู้ปกครองและคนรอบข้าง แต่กีฬาอย่างหนึ่งที่ช่วยให้เด็กชาย มุมานะจนทุกวันนี้คือกีฬากระโดดเชือก หลังจากที่ชัยยศได้เข้ารับการอบรมการ กระโดดเชือกทีจ่ ดั โดยเครือไทยออยล์เมือ่ กลางปี 2554 เขาและเพือ่ นๆ โรงเรียนวัดมโนรมได้ขยัน ฝึกซ้อมทุกเย็นหลังเลิกเรียน ภายใต้การดูแล ของว่าที่ร้อยตรีสิทธิพันธ์ สว่างสังวาลย์หรือ ครูแบ็งค์ของเด็กๆ
ในการแข่งขันกระโดดเชือกชิงแชมป์มอื ใหม่แห่งประเทศไทย ที่จัดโดยมูลนิธิหัวใจฯ เมื่อปี 2555 ชัยยศได้สร้างสถิติใหม่ ของประเทศ ประเภทบุคคลเร็ว ด้วยสถิติกระโดดได้ 337 ครั้ง (นับเฉพาะขาซ้าย) ในระยะเวลา 3 นาที นอกจากนี้ ทีมนักกีฬากระโดดเชือกของวัดมโนรมยังได้ไป ออกรายการเกมพันหน้า รายการชิงร้อยชิงล้าน เพื่อแสดงความ สามารถ และเมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2555 รายการเกมพันหน้า ได้เชิญเด็กชายไปออกรายการอีกครัง้ โดยท้าดวลกระโดดเชือกกับ เขาทราย กาแล็กซี่ อดีตนักมวยแชมป์โลกขวัญใจชาวไทย ซึง่ ครัง้ นี้ ชัยยศได้สร้างชื่อเสียงด้วยการท�ำลายสถิติประเทศไทยอีกครั้ง ในการกระโดดประเภทดับเบิลอันเดอร์ จากสถิตเิ ดิม 271 ครัง้ ชัยยศ สามารถกระโดดได้ถึง 332 ครั้ง ปัจจุบันชัยยศเป็นหัวหน้าทีม มโนรมโรปสคิปปิ้ง ไรเดอร์ ช่วยดูแลน้องและเพื่อนๆ ในทีมกว่า 40 ชีวิต ชีวิตที่ต่อสู้ อดทน มีความตั้งใจจริง และไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรคของเขาเป็นตัวอย่าง ที่ดีซึ่งน้องๆ ควรยึดถือเป็นแบบอย่าง
ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
27
สกู๊ปพิเศษ
ชิงถ้วยพระราชทาน
โดย กองบรรณาธิการ
นักกีฬากระโดดเชือกจาก 6 โรงเรียน รอบโรงกลั่นไทยออยล์คว้าถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จ�ำนวน 7 ถ้วยและเหรียญรางวัลรวม 103 เหรียญ จากการแข่งขันกระโดดเชือกชิงถ้วยพระราชทาน ครั้งที่ 6 ประจ�ำปี 2555 จัดโดย มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ณ อาคารกีฬาเวสน์ 2 ศูนย์เยาวชน กรุงเทพมหานคร (ไทย-ญี่ปุ่น) เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2555
การแข่งขันขันกระโดดเชือกชิงถ้วยพระราชทานครัง้ ที่ 6 มีโรงเรียนจากทัว่ ประเทศเข้า ร่วมแข่งขันทัง้ สิน้ 25 โรงเรียน ในปีนมี้ ถี ว้ ยพระราชทานสมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินนี าถ 4 ถ้วย ถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 14 ถ้วย ถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรศั มิ์ พระวรชายาในสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร 1 ถ้วย ถ้วยประทานพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าสิรวิ ณั ณวรีนารีรตั น์ 2 ถ้วย รวมทั้งหมด 21 ถ้วย นายนิคม ไวยรัชพานิช ประธานวุฒิสภา ประธานในพิธีเปิดการแข่งขันได้ขึ้นเวที เปิดกรวยดอกไม้ตอ่ หน้าพระบรมฉายาลักษณ์ จากนัน้ จึงน�ำนักกีฬาและผูช้ มทุกคนร่วมร้อง เพลงสรรเสริญพระบารมีและเพลงสดุดีมหาราชากึกก้องไปทั้งสนาม ก่อนเริ่มการแข่งขัน ซึง่ แบ่งออกเป็นระดับและประเภทต่างๆ รวมกว่า 40 รายการ โดยกระจายแข่งตามสนาม ย่อยอีก 6 สนาม จนถึงเวลาประมาณ 18.30 น. จึงสิ้นสุดการแข่งขัน การแข่งขันประสบผลส�ำเร็จเกินความคาดหมาย เมื่อนักกีฬากระโดดเชือกจาก โรงเรียนรอบโรงกลั่น สามารถคว้าถ้วยรางวัลพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 7 ถ้วย และเหรียญรางวัลรวม 103 เหรียญ ดังนี้
ถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพฯ กระโดดเชือกเดี่ยวบุคคลลีลา (ชาย) กระโดดเชือกเดี่ยวบุคคล Double Unders (ชาย) คะแนนสูงสุด
กระโดดเชือกทีม 4 คน Double Dutch Speed Relay (ชาย) กระโดดเชือกทีม 3 คน Double Dutch Freestyle (หญิง)
โรงเรียนวัดมโนรม
เหรียญทอง 10 เหรียญ
เหรียญทองแดง 15 เหรียญ
ถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพฯ กระโดดเชือกบุคคลทรหด (หญิง) กระโดดเชือกแบบคู่ลีลา (ชาย) คะแนนสูงสุด
โรงเรียนเทศบาลแหลมฉบัง 2 เหรียญทอง 8 เหรียญ
28 ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
เหรียญเงิน 6 เหรียญ
เหรียญทองแดง 18 เหรียญ
ถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพฯ กระโดดเชือกทีม 4 คน Speed and Double Unders Relay (ชาย) คะแนนสูงสุด โรงเรียนวัดแหลมฉบัง
โรงเรียนวัดบ้านนา (ฟินวิทยาคม) โรงเรียนวัดใหม่เนินพยอม โรงเรียนเทศบาลแหลมฉบัง 1
เหรียญเงิน 3 เหรียญ
เหรียญทองแดง 9 เหรียญ
เหรียญทอง 2 เหรียญ
เหรียญทองแดง 2 เหรียญ
เหรียญเงิน 13 เหรียญ
เหรียญทองแดง 10 เหรียญ
เหรียญเงิน 1 เหรียญ
เหรียญทองแดง 6 เหรียญ
เครือไทยออยล์ โดยศูนย์สขุ ภาพและการเรียนรู้ เครือไทยออยล์เพือ่ ชุมชน จัดโครงการส่งเสริม กีฬากระโดดเชือก (Rope Skipping) ให้แก่โรงเรียนรอบโรงกลัน่ อย่างต่อเนือ่ งมาตัง้ แต่ปี 2554 ใน หลายรูปแบบ อาทิ การจัดแข่งขันกระโดดเชือกชิงแชมป์ไทยออยล์ประจ�ำปี การจัดอบรมครูฝกึ การสนับสนุนโรงเรียนรอบโรงกลั่นที่ร่วมโครงการไปแข่งขันตามเวทีต่างๆ ของส่วนกลาง เพื่อ สร้างสุขภาวะที่ดีให้กับเยาวชน และส่งเสริมการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ เมือ่ วันที่ 20 ธันวาคม 2555 ศูนย์สขุ ภาพฯ ได้จดั งานเลีย้ งฉลองความส�ำเร็จให้แก่นกั กีฬา และอาจารย์ผฝู้ กึ สอนทุกท่านทีไ่ ด้ทมุ่ เทก�ำลังกาย ก�ำลังใจอย่างเต็มทีใ่ นการหมัน่ ฝึกซ้อมและลง แข่งขัน จนน�ำมาซึง่ ความส�ำเร็จและรางวัลแห่งความภาคภูมใิ จอันเกิดจากความวิรยิ ะอุตสาหะ ซึ่งเครือไทยออยล์มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนกีฬากระโดดเชือกส�ำหรับเยาวชนให้แพร่หลายต่อไป
สัมภาษณ์ข้างสนาม อาจารย์แสงอรุณ ขจรน�้ำทรง
ผู้อ�ำนวยการโรงเรียนเทศบาลแหลมฉบัง 2
โรงเรียนเห็นว่ากีฬาประเภทนี้เป็น กีฬาที่เล่นไม่ยาก และเด็กเองมีความกระตือรือร้นที่จะเข้าร่วมการ แข่งขันและฝึกซ้อม ในวันนี้เด็กๆ มีความมุ่งมั่นเต็มที่ แพ้ชนะไม่เป็นไร แค่เราเห็นความพยายามของพวกเขาก็ประทับใจแล้วค่ะ เด็กเขาได้ท�ำ อย่างที่เขารักที่จะท�ำ เขาก็มีความสุข การแข่งกีฬาแม้มันจะเหนื่อย ก็ตาม แต่พอหมดการแข่งขันก็หายเหนื่อย เหลือแต่ความประทับใจ เชื่อว่าจะเป็นความทรงจ�ำที่ดีในอนาคต ที่เรามีวันนี้ได้ต้องขอบคุณ เครือไทยออยล์ที่ให้การสนับสนุนเราดีมากตั้งแต่เริ่มต้น ฝึกซ้อมและส่ง ทีมเข้าร่วมการแข่งขัน
ด.ญ.ณัฐกมล ดีมาก ด.ช.ณัฐกานต์ เถื่อนมี ด.ช.มังกร บ�ำรุงแคว้น ด.ช.ธนาการณ์ จังหวัดกาญจน์ โรงเรียนวัดบ้านนา การแข่งขันวันนี้รู้สึกตื่นเต้น
แต่พอตื่นเต้นแล้วมักจะได้ คะแนนเยอะ วันนี้ไม่ได้หวังรางวัลอะไร ขอแค่ได้ประสบการณ์ ได้ มาดูโรงเรียนอื่นๆ ก็สนุกดีครับ อยากให้ได้สถิติของตัวเองที่เยอะ กว่าเดิม แข่งกับตัวเอง ส�ำหรับเพื่อนๆ ที่สนใจเล่นกีฬากระโดด เชือกอยากฝากบอกว่าให้ฝึกซ้อมเยอะๆ ก็จะเก่งเอง และจะได้มี ร่างกายแข็งแรงด้วยครับ ชุมชนของเรา เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2556
29
! ! ! ี ด ขา่ ว ระโดดเชือกลีลา
จัดอบรมก เทียบระดับทักษะ พร้อมสอบ
เครื อ ไทยออยล์ โดยศู น ย์ สุ ข ภาพฯ ร่ ว มกั บ ครู ผู ้ ฝ ึ ก สอน กระโดดเชือก 7 โรงเรียนได้แก่ รร.วัดมโนรม รร.เทศบาลแหลมฉบัง 1 รร.เทศบาลแหลมฉบั ง 2 รร.วั ด แหลมฉบั ง รร.วั ด บ้ า นนา รร.วั ด ใหม่ เ นิ น พยอม รร.บ้ า นชากยายจี น จั ด อบรมมาตรฐาน กระโดดเชื อ กทุ ก วั น เสาร์ ณ ศู น ย์ สุ ข ภาพฯ ตั้ ง แต่ วั น เสาร์ ที่ 16 ก.พ.–23 มี . ค. 2556 เวลา 09.00-15.00 น. เพื่ อ ให้ เ ยาวชน เรี ย นรู ้ ก ารกระโดดเชื อ กลี ล าท่ า มาตรฐานทั้ ง ประเภทเดี่ ย ว และที ม เพื่ อ สร้ า งเสริ ม สมรรถนะทางร่ า งกายและต่ อ ยอดเป็ น นักกีฬาในอนาคต เยาวชนที่สนใจสามารถสมัครได้ที่ครูฝึกโรงเรียน ทั้ง 7 แห่ง ส่วนเยาวชนในชุมชนที่ ไม่ได้ศึกษาในโรงเรียนดังกล่าว สามารถสมัครได้ โดยตรงที่ศูนย์สุขภาพฯ ทั้งนี้ ผู้เข้าอบรมทุกคน มีสิทธิสอบเทียบระดับมาตรฐาน 5 สี 10 ขั้นด้วย