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Pan
Un buen dato! Si te sobran panes puedes recalentarlos en el microondas envueltos en un paño húmedo.
15
porciones
Amasado Ingredientes
· 500 g de harina sin polvos de hornear · 1 cucharadita de sal · 1 1/2 taza de agua tibia · 2 cucharadas de manteca derretida y tibia · 1 sobre de levadura instantánea (7 g)
Preparación
HARINA CAMPO LINDO Paquete 3 kg
1.490
$
c/u
Hacer un volcán con la harina mezclada con la sal y poner en el centro la manteca derretida, 1 taza de agua tibia y la levadura, mezclar. Amasar todo hasta obtener una masa tierna que suene, toma unos 10 minutos, agregar mas agua de ser necesario, se puede usar una máquina de hacer pan o una Kitchenaid con la paleta de amasado. Hacer un tronco con la masa y cortarla en 15 trozos iguales, cubrirlos con un paño de cocina e ir trabajando cada bolita dandole forma de pan. Dejar subir, leudar por 1 hora en un lugar tibio cubiertos con el paño de cocina. Calentar el horno a 180 ºC. Pinchar los panes con un tenedor y llevar al horno. Hornear por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
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02-03 PAN AMASADO.indd 2
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QUESO CHANCO O MANTECOSO CAMPO LINDO Trozo
o
LEVADURA seca lefersa Display 125 grs
1.290
$
1.2901/4
$
queso mantecoso laminado LONCOLECHE san raFael Display 500 gr
2.990
$
antes $4.290c/u
c/u
c/u
a
n la da,
MARGARINA CALO Normal O LIGHT Pote 500 gr
TE pirรกmides supremo
899
a
$
na n la
Variedades caja 15 und
2.190
$
c/u
antes $1.239c/u
c/u
5 cina de
ibio
l e
JAMร N COLONIAL SAN JORGE
MANTECA ASTRA Pan 200 grs
1.599
599
$
$
c/u
antes $1.799 1/4
1/4
SUPERMERCADOS
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3
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Calzones
Un buen dato! Sumergir los calzones rotos completamente en el aceite es una de las mejores maneras de freír. A diferencia de lo que la mayoría de nosotros piensa, un alimento sumergido en aceite absorbe mucha menos cantidad del mismo, con lo que el resultado de la fritura será mucho mejor.
10
porciones
rotos
Ingredientes
· 1/2 kg de harina · 1/2 taza de leche · 70 grs de margarina · 2 huevos · 3/4 tazas de azúcar · Ralladura de medio limón · 1 pizca de sal · 1 cucharada de polvos de hornear · 1 cucharada de Esencia de Vainilla · Azúcar flor para espolvorear
Preparación
harina campo lindo con o sin polvos Bolsa 1 kg
559
$
c/u
Cernir la harina con el polvo de hornear, agregar azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche con la Esencia de Vainilla. Mezclar hasta tener la masa unida y suave para luego uslerear. Formar laminas de 0,5 cm aproximadamente. Cortar tiras de 10cm x 5cm aproximadamente haciendo una hendidura al medio de la tira y voltear una de las puntas para dar la forma. Freír en abundante aceite caliente 3 segundos por lado. Espolvorear con azúcar flor y servir.
4
04-05 CALZONES ROTOS.indd 4
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CAFÉ GOLD PRIMERA SELECCIÓN Lata 170 gr
LECHE SURLAT con tapa
2.690
Entera, descremada semi descremada caja 1 lt
$
699
$
c/u
antes $839c/u
HUEVOS grande blanco frutagro
TÉ SUPREMO PREMIUM BLEND Caja 100 und
Bandeja 6 und.
2.490
799
$
$
c/u
la
AZúCAR FLOR IANSA Bolsa 500 grs
5 cm
nte y a. dos vir.
Esencia VAINILLA GOURMET Botella 100 cc
549
$
c/u
c/u
659
$
antes $xxx c/u
c/u
c/u
2x POLVOS PARA HORNEAR IMPERIAL Lata 200 grs
1.490
$
precio unitario $990c/u SUPERMERCADOS
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5
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Kuchen de Un buen dato! Los arándanos tienen un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas.
6
porciones
frutos rojos Ingredientes Masa: · 50 g azúcar · 100 g mantequilla · 150 g harina · 1 huevo · 1 pizca de sal
Relleno: · 800 g de frambuesas · 200 g de arándanos · 125 g azúcar · 1 cda. de maizena
Preparación
Para la masa: Batir la mantequilla con el azúcar, hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar el huevo. Incorporar la harina con la sal, intentando amasar lo menos posible. Uslerear y forrar un molde de tarta. Alusar y refrigerar. Reservar un poco de masa para decorar la superficie Para el relleno: Poner la fruta con el azúcar y la maicena en una olla a fuego lento hasta que caramelice. Enfriar y verter sobre la masa. Una vez decorado, hornear por 50 minutos a 170ºC frambuesas minuto verde Bolsa 400 grs
1.790
$
c/u
6
06-07 KUCHEN.indd 6
17-07-15 16:00
e
s
2x
AQUARIUS
AZUCAR GRANULADA CAMPO LINDO
2x $1.290
Variedades bot 1,5 lt
Bolsa 1 kg
1.000
$
precio unitario $799c/u
precio unitario $589c/u
2x
grar o.
MERMELADA EL VERGEL endulzada con STEVIA
Frambuesa, mora o frutilla bolsa 250 grs
1.000
$
r un ar
precio unitario $559c/u
arﾃ］danos minuto verde Bolsa 400 grs
1.890
$
NﾃｩCTAR ANDINA
Variedades caja 1 lt
549
$
c/u
antes $679c/u
c/u
n e. a mantequilla soprole
MAIZENA DROPA
250 grs
Sachet 100 grs
1.299
$
890
$
c/u
c/u
SUPERMERCADOS
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7
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Queque de Un buen dato! Agregarle pasas rubias a esta receta le dará un buen toque ¡Pruébalo!
6
porciones
zanahoria nuez Ingredientes
· 1 taza y 1/2 de harina sin polvos · 1 taza de azúcar rubia · 1 cucharadita de bicarbonato · 1/2 cucharadita de polvos de hornear · 1/2 cucharadita de sal · 1 cucharadita de canela · 3 huevos · 1/2 taza de aceite · 2 tazas de zanahorias ralladas · 1/2 taza de nueces picadas
Preparación
Lo primero es unir y mezclar todos los ingredientes secos. En otro bol, batir los huevos y luego agregar el aceite. Cuando ya este lista la mezcla, agregar al bol con la mezcla seca y también la zanahoria rallada junto con las nueces, mezclar suavemente con una espátula. Con el horno precalentado a temperatura de 175-180 ºC, poner la mezcla en un molde y llévenla al horno por mas menos 30 minutos o hasta que un cuchillo o palo de madera salga seco.
HUEVO GRANDE BLANCO FRUTAGRO Bandeja 12 und
1.690
$
c/u
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08-09 QUEQUE.indd 8
17-07-15 16:26
e
Nuez mariposa Pote 200 grs
ez
ACEITE VEGETAL BELMONT Botella 1 lt
1.399
$
3.290
$
platano granel
c/u
699
$
c/u
antes $799kg
MANZANA FUJI granel
HARINA selecta CON O SIN POLVOS
590
Paquete 1 kg
$
759
$
antes $790kg
c/u
antes $859c/u
ol
kg
kg
azucar dorada iansa Bolsa 500 grs
y os o ga
ZANAHORIA BOLSA ESPECIAL
799
$
antes $819kg
620
$
c/u
naranjas granel
690
$
kg
antes $890kg
kg
SUPERMERCADOS
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9
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Sémola
Un buen dato! Se puede acompañar la sémola con caramelo, para esto ponemos 1 taza azúcar en una sartén a fuego bajo junto con el agua (1/4 taza). Se debe tener cuidado ya que el azúcar se quema con facilidad. En este paso es importante no revolver el azúcar mientras se disuelve, ya que podría cristalizarse y quedaría con una textura grumosa. Cuando tome un color dorado retiramos del fuego y colocamos la mezcla en el fondo de nuestros moldes.
6
porciones
con leche Ingredientes
· 4 tazas de leche · 1 cáscara de limón o naranja · 1 clavo de olor · 1 palito de canela · ½ taza de azúcar · ½ taza de sémola · 1 cucharadita de esencia de vainilla · Mermelada de frutilla (o sabor a gusto)
Preparación
SALSAS dulces GOURMET
Agregamos la leche en una olla junto a la cáscara de limón o naranja, el clavo de olor, el palito de canela y el azúcar hasta que hierva. Posteriormente quitamos estos ingredientes y dejamos sólo la leche aromatizada y mientras está en ebullición agregamos la sémola en forma de lluvia sin dejar de revolver hasta que espese. Nuestro último paso será incorporar la esencia de vainilla (recordemos que esto siempre se realiza al final para no perder el aroma y el sabor) Ahora vertemos nuestra preparación en un molde grande o en individuales, enfriamos, refrigeramos por una a dos horas y ¡A disfrutar de un rico postre hecho en casa!
1.090
Otra opción es acompañar la sémola con una mermelada casera de frutilla, frambuesa, mora, arándano o damasco.
Botella 280 grs
$
c/u
10
10-11 SEMOLA CON LECHE.indd 10
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e
fruta lista el vergel Pack 4 und 113 gr
1.090
$
pack
LECHE SURLAT sin lactosa
$
849 antes $929c/u
c/u
ada asco.
pack
CANELA MOLIDA GOURMET Display 15 grs
Flan o gelatina daily stevia
359
$
Variedades caja 20 gr
390
c/u
$
da n e. nilla no
ande dos
Variedades pack 4 und 113 grs
1.090
Descremada o semi descremada caja 1 lt
$
compota con avena el vergel
3x2
c/u
galleta obsesi贸n costa Variedades paq 85 gr
LECHE CONDENSADA NESTLE
590
Lata 397 gr
$
Precio Normal $990c/u
c/u
SUPERMERCADOS
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17-07-15 16:02
TORTA SELVA NEGRA 15 Personas
6.290
$
c/u
M
1
$
12
12-13 ESP VACACIONES.indd 12
17-07-15 16:31
CREMOSITOs Chocolate, frambuesa, manjar o crema pastelera
390
$
c/u
PIE DE LIMÓN
EMPANADA DE PINO ESPECIAL
2.890
$
c/u
antes $2.990c/u
990
$
c/u
MUFFIN
CHAPARRITA MONTSERRAT
Arandano o chocolate display 3 und.
2.119
$
690
$
c/u
c/u
MUFFIN Frambuesa display 3 und.
1.990
$
c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 12-13 ESP VACACIONES.indd 13
13
17-07-15 16:32
QUESO GAUDA QUILLAYES Laminado
1.1991/4
$
antes $1.329 1/4
QUESO CAMEMBERT QUILLAYES Sachet 100 gr
QUESO CHEDDAR LAMINADO DOS ALAMOS Bolsa 250 gr
1.290
1.399
$
QUESO CHANCO QUILLAYES Laminado
antes $1.939c/u
$
c/u
antes $1.590c/u
c/u
1.3991/4
$
antes$$1.390 1.4901/41/4 antes
QUESO PARMESANO QUILLAYES TROZO Sachet 100 gr
QUESO AZUL SANTA ROSA Display 100 gr
2.590
1.690
$
antes $2.390c/u
QUESO CHACRA QUILLAYES Bolsa 500 gr
$
c/u
antes $3.290c/u
1.790
$
c/u
antes $2.290c/u
c/u
QUESO BRIE QUILLAYES Display 140 gr
1.690
$
antes $2.090c/u
c/u
CREAM CHEESE TRADICIONAL O LIGHT SANTA ROSA Barra 227 gr
1.590
$ 14
14-15 QUESOS-JAMON.indd 14
antes $2.190c/u
c/u
TABLA 3 QUESOS QUILLAYES ROMANCE Bandeja 250 gr
3.790
$
antes $4.990c/u
c/u
17-07-15 16:35
PECHUGA DE PAVO ASADA, AHUMADA O COCIDA P.F.
1.599
$
JAMÓN SANDWICH DE AVE KING
1/4
antes $1.799 1/4
JAMÓN DE POLLO COCIDO WINTER
890
$
949
$
1/4
antes $1.099 1/4
SALCHICHÓN CERVEZA SAN JORGE
1.090
$
antes $1.290 1/4
1/4
1/4
antes $1.090 1/4
JAMÓN PRAGA TRADICIONAL O AHUMADO SUPER CERDO
1.199
$
antes $1.390 1/4
CHORIZO KING Display 480 gr
1.590
$
1/4
antes $1.790 c/u
c/u
4x CHORIZO O LONGANIZA WINTER Display 1 kg
2.690
$
antes $3.290c/u
c/u
SALCHICHAS P.F. AVE, PAVO O TRADICIONALES
PATE DE AVE, TERNERA O CERDO SAN JORGE 125 gr
Sachet 20 und
1.990
$
antes $2.390c/u
1.000
$
c/u
precio unitario $290c/u SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 14-15 QUESOS-JAMON.indd 15
15
17-07-15 16:35
antes $959c/u
Variedades pote 110cc
1.000
2x
1.690
1.000
danone CALĂ N
c/u
Caja 310gr
Caja 360 gr
YOGHURT BATIDO
antes $2.190pack
adelgazul fibra y hojuelas
CEREAL MONO CHOC
9x
1.790
$
1.599
$
c/u
$
Variedades display 6 cajas de 170 cc
Caja 400 gr
799
$
SHAKE A SHAKE
CEREAL MONO CHOC balls o Rolls
LECHE CHOCOLATE LIGHT SOPROLE Caja 1 lt
$
c/u
c/u
pack
MANJARATE
Variedades pote 125 ml
790
$
precio unitario $539c/u
CA
3x
YOGHURT BATIDO NEXT Variedades pote 120 gr
469
$
precio unitario $199c/u
3x
YOGHURT GRIEGO QUILLAYES
1
Variedades pote 110 gr
$
739
$
precio unitario $329c/u
$
precio unitario $175c/u
16
16-17 LACTEOS.indd 16
17-07-15 16:38
6x
2x
yoghurt BATIDO SVELTY
yoghurt trozo parmalat
Pote 120 grs
Pote 115 grs
899
439
$
$
170 cc
precio unitario $199c/u
precio unitario $279c/u
MANTEQUILLA UNTABLE SOPROLE Pote 250 gr
1.499
$
antes $1.990c/u
natur ipal
Arroz, maiz o trigo bolsa 100 gr
690
$
c/u
c/u
MANJAR
CAMPO LINDO Bolsa 1 kg
1.499
$
c/u
antes $1.599c/u
SUPER CALO MANJAR, CHOCOLATE O FRUTILLA
2x $1.290
Display 3 cajas de 200 cc
pack
precio unitario $929c/u
vizzio normal o mix Estuche 120gr
Bolsa 900 gr
3.390
$
c/u
3x
BLISS
Botella 190 ml
1.000
$
1.190
$
LECHE IDEAL
c/u
precio unitario $479c/u SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 16-17 LACTEOS.indd 17
17
17-07-15 16:39
antes $1.499c/u
mayonesa
jb
LENTEJAS, GARBANZOS O POROTOS WASIL
DURAZNOS AL JUGO EL VERGEL en MITADES O en TROCITOS
649
990
Lata 170 gr
$
c/u
POROTOS TORTOLA CAMPO LINDO Paquete 1 kg c/u ACEITE MARAVILLA CAMPO LINDO Botella 1 lt 18
18-19 ABARROTES.indd 18
pack
3 SPAGUETTI + SACHET POMAROLA CAROZZI Display 4 und
1.690
$
antes $1.990c/u
pack
salsa de tomates campo lindo
Natural o italiana 200gr
299
$
c/u
3x2
2.890
$
SALSA DE TOMATESITALIANA LUCCHETTI Display 6 und
c/u
antes $1.499c/u
c/u
1.490
829
$
$
c/u
ATÚN LOMITO EN ACEITE O AL AGUA CANTABRIA
990
$
Caja 380 gr
Lata 590 gr
$
Doypack 1.100 cc
1.329
$
c/u
ARROZ MIRAFLORES LAMINADO G1 Bolsa 800 gr Precio Normal $1.099c/u
ARROZ CAMPO LINDO G1 LARGO Bolsa 1 kg
859
$
c/u
17-07-15 16:38
2x
NéCTAR WATT’S Variedades 3 cajas 200cc
1.190
$
4x
precio unitario $679c/u
GALLETAS Nik
Variedades paqu 71gr
1.000
$
precio unitario $329c/u
2x
Butter Toffes White o Dark
1.000
$
precio unitario $690c/u
GELATINA CARICIA
Variedades caja 100gr
4x $1.000
Variedades paquete 150gr
Bolsa 400gr
799
390
$
GALLETAS DE VAINILLA RELLENAS
galletas surtido dos en uno
$
c/u
precio unitario $329c/u
c/u
CREMAS GOURMET Variedades sobre 48 gr
449
$
c/u
calugas suny
RIGOCHOC
2x $1.090
Variedades paquete 113gr
precio unitario $649c/u
GOMITAS AMBROSOLI
2x $1.000
Bolsa 400gr
Variedades sobre 100gr
1.290
$
c/u
precio unitario $629c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 18-19 ABARROTES.indd 19
19
17-07-15 16:39
pollo ganSo envasado vacuno
filete envasado vacuno
4.990
8.990
$
$
kg
kg
tapapecho ENVASADO VACUNO
3.990
$
kg
GANSO ENVASADO VACUNO
4.590
$
carne molida especial 8% materia grasa
1.375
$
1/4
kg
PUNTA PICANA ENVASADA VACUNO
5.490
$
kg
POSTA ROSADA ENVASADA VACUNO
5.490
$
kg
PUNTA PALETA ENVasado VACUNO
4.990
$
kg
20
20-21 CARNES.indd 20
17-07-15 17:04
pechuga entera de pollo Super o Ariztia
costillar de cerdo al vacio Mitad, chileno o barbecue
2.190
$
POLLO ENTERO Con menudencias Super o Ariztia
1.699
4.990
$
kg
$
kg
kg
TRUTRO COMBINADO de pollo Super Bandeja
PULPA DE CERDO sin hueso
3.190
$
kg
2.190
$
kg
carne molida trutro pavo sopraval Display 470 grs
1.690
$
c/u
chuleta centro de centro Super
3.290
$
kg
paleta sin plateda de cerdo super
2.890
$
kg
plateada a la chilena al vacio super
4.790
$
kg
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 20-21 CARNES.indd 21
21
17-07-15 17:05
CACHANTUN
2x $1.000 Normal sin gas o light botella 1,6 lt
precio unitario $559c/u
CRISTAL O ESCUDO
FRUGO NARANJA O PIÑA Botella 3 lt
1.090
$
c/u
precio unitario $1.449c/u
2x
120 S MILLER
6 botellas de 330 cc
6 latas de 350cc
3.990
2.490 pack
$
$
pack
antes $4.690pack
HEINEKEN
10 latas de 350 cc
CRUSH, LIMóN SODA, BILZ, PAP, KEM O GINGER ALE Variedades botella desechable 3 lt
5.890
$
antes $6.390pack
2.890
pack
$
precio unitario $1.699c/u
CARLSBERG LAGER 6 botellas de 330 cc
3.790
$
antes $4.190pack
2 coca + fanta o sprite
Display 3 botellas desechables 3 lt
22
22-23 BEBIDAS-VINOS.indd 22
4.290
$
antes $4.999pack
pack
pack
$
EDELMEISTER
6 latas de 330 cc
2.390
$
antes $2.590pack
GATO OC
pack
17-07-15 15:38
30%
2x 120 SANTA RITA TRES MEDALLAS
DCt O.
SANTA EMILIANA
Variedades botella 700 cc
Variedades botella 700 cc
3.490
1.690
$
$
precio unitario $1.890c/u
todo cóctel
c/u
antes $1.990c/u
WHISKY Johnnie Walker RED label
MISTRAL 35º Botella 1 lt
Botella 750 cc
5.490
$
antes $6.190c/u
c/u
8.990
$
c/u
antes $9.590c/u
CAPEL Variedades
botella 700 cc
PORTA VARIETAL
Variedades botella 750 cc
COUSIÑO MACúL DON LUIS Variedades botella 750 cc
2.890
1.990
$
antes $2.790c/u
$
c/u
c/u
antes $3.790c/u
MISIONES DE RENGO VARIETAL Variedades botella 750 cc
3.990
$
precio unitario $2.390c/u
GATO CABERNET SAUVIGNON O CARMENÉRE Botella 1,5 lt
1.990
$
antes $2.390c/u
c/u
VODKA ABSOLUT Botella 750 cc
8.990
$
antes $10.290c/u
c/u
antes $5.990c/u
RON MADDERO DORADO
ALTO DEL CARMEN 35º
+COCA COLA
+COCA COLA
Botella 750 cc
Variedades botella 2 lt
Botella desechable 1,5 lt
2.590 antes $2.790c/u
5.390
$
2x
GRAN 120
$
c/u
RON CLUB CARIBE AÑEJADO ESPECIAL Botella 1 lt
3.490
$
c/u
antes $4.790pack
pack
Botella 1 lt
Botella desechable 1,5 lt
6.590
$
antes $7.990pack
pack
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 22-23 BEBIDAS-VINOS.indd 23
23
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SUPERMERCADOS
LOCALES MONTSERRAT SANTIAGO: Monjitas 739, Santiago • Libertad 624, Santiago • Zenteno 1385, Santiago ÑUÑOA: Avda. Irarrázaval 1489 • LAS CONDES: Avda. Las Condes 9350 • COLINA: Carretera Gral. San Martín 068 • CHICUREO: Carretera Gral. San Martín Km. 10, Algarrobal • INDEPENDENCIA: Avda. Independencia 2127 • QUINTA NORMAL: Avda. Walker Martínez 1650 • LA FLORIDA: Avda. Américo Vespucio 7500 • Avda.Vicuña Mackenna 12321 • PUENTE ALTO: Balmaceda 354 • Avda. Gabriela 02710 • Avda. México 1915, El Peñón • Santa Josefina 40 • Eyzaguirre 02051 • PEÑALOLEN: Avda. Grecia 8585 • MAIPU: Alfredo Silva Carvallo 1401 • RENCA: Avda. Domingo Sta. María 4112 • Balmaceda 4569 • Miraflores 8045 • ESTACION CENTRAL: Avda. Gladys Marín 6950 • EL BOSQUE: Avda. José Miguel Carrera 13125 • CONCHALI: Avda. Independencia 3601 • QUILICURA: Avda. José Fco.Vergara 159 • SAN BERNARDO: Covadonga 225 • PAINE: Avda. Gral. Baquedano 890 • PEÑAFLOR: Balmaceda 503 • ISLA DE MAIPO: Avda. Santelices 641• MACUL: Avda. Macul 3578 • BUIN: José Manuel Balmaceda 899 • PIRQUE: Ramón 24 Subercaseaux 320 • LIMACHE: Arturo Prat 15, Limache Avda. Hermanos Clark 55, Los Andes • REÑACA: Edmundo Eluchans 1980, Reñaca.
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