Edición 28 - Periódico MOTIVAR

Abril de 2005 Buenos Aires, República Argentina Año 3 - número 28

Distribución gratuita ISSN: 1667-0566

Mercado, opiniones y tendencias de la industria veterinaria argentina

¿Qué pasa en la cadena comercial?

La venta de medicamentos por fuera del canal veterinario es uno de los grandes problemas que existen fundamentalmente en el mercado de pequeños animales.

En esta edición, los responsables de prensa y marketing del laboratorio Brouwer nos brindan un breve pantallazo de esta situación y muestran qué es lo que se puede hacer para contrarrestar la tendencia.

El problema no sólo es de los profesionales, sino también de las empresas.

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“Se trabaja bajo mucha presión”

Dr. Isidro Molfese.

El representante de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) nos dio su punto de vista respecto de la actualidad de un sector cuyo crecimiento sostenido permite suponer un nuevo incremento en la demanda internacional para el corto plazo.

Página 13.

página 2 | Eventos

Sumario 2 Feriagro 2005 - Sanidad Animal Cartas de lectores 4 Análisis - Mercado Las buenas expectativas para la venta de productos en el mercado ganadero parecen no estar cumpliéndose.

5 Ganadería La Unión Europea volvió a autorizar la importación de carnes provenientes de las provincias del Norte argentino.

6, 7 y 8 Nota de tapa - Antiparasitarios Reunión clave para lograr un mejor desarrollo tanto del mercado como de la profesión veterinaria.

9 Actualidad - Página Web A través de www.periodicomotivar.com.ar los visitantes podrán mantenerse al tanto de las principales noticias del sector.

10 y 11 Animales de compañía Distintas consecuencias de la venta de medicamentos por fuera de la cadena comercial tradicional.

12 Actualidad 13 Entrevista - Isisdro Molfese El representante de la ALA advierte sobre la necesidad de invertir en nuevas tecnologías para el sector avícola.

14 y 15 Equinos - Nuevo programa nacional

Feriagro 2005 - Conferencias ganaderas

"El plan sanitario es ineficiente" Estas fueron las palabras utilizadas por el Dr. Diego Sabatini, docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA e investigador del Centro de Altos Estudios Gándara, durante la exposición.

L

uego de brindar su conferencia respecto de la importancia de la sanidad en los distintos rodeos del país, el profesional amplió algunos conceptos que, a esa altura, habían generado cierto rechazo por parte de los funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación que se encontraban recorriendo la muestra.

"No se puede aplicar un modelo sanitario único porque cada región vive una problemática distinta y debe contar con una política adecuada a su realidad. No es que no exista un programa de sanidad animal, lo que sucede es que tal cual se lo está aplicando en este momento, no sirve”.

Además, Sabatini sostuvo que lo ideal sería realizar una suerte de encadenamiento en donde los asesores técnicos se vinculen con la realidad de cada establecimiento, las situaciones regionales y los mercados. “Cada asesor debe conocer la problemática del lugar, para diagramar mejor sus tareas".

Como ejemplo se pueden resaltar las zonas de frontera. "Allí debe aplicarse un plan fuerte que evite la importación de la aftosa", explicó el docente.

En ese sentido, el investigador afirmó que

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Otra nueva etapa

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MOTIVAR es una publicación propiedad de Luciano E. Aba. Monseñor Larumbe 1786, Martinez (B1640GYJ), Buenos Aires.

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Vamos por más. No conformes con distribuir nuestro periódico entre más de 4.000 veterinarios y productores de todo el país y de haber lanzado un sitio Web y un boletín electrónico, comenzamos en esta edición una nueva etapa en cuanto a los contenidos de la publicación que usted recibe de manera mensual.

Estos cambios apuntan a incrementar la cantidad y la calidad de las informaciones ligadas al mercado de pequeños animales en nuestro país.

A tales fines, abordaremos temas fundamentales a la hora de alcanzar el correcto desarrollo de un sector que ha sufrido distintas modificaciones a partir de la crisis nacional de 2001; y que lentamente se ha ido acomodando a la nueva situación de los propietarios de las mascotas.

“si bien en la Argentina hace 17 meses que no existe actividad vírica, sí la hay en la frontera con Bolivia y Paraguay. Esto significa que todo el plan de lucha y de barrera de contención debe estar focalizado en esos puntos. Se debe evitar el ingreso y la propagación de la enfermedad en el país".

Sabatini, quien ratificó que el productor "no tiene por qué llorarle a los técnicos del SENASA para que lo asistan porque son ellos los que tienen que estar al servicio del trabajador", aseguró que la frontera constituye la única vía de ingreso de la aftosa al país a través de la hacienda en pie, o por lo menos en los últimos años fue el único canal de propagación. “La diferencia de precios existente entre Argentina y Paraguay hizo que muchos productores nacionales incorporaran animales del vecino país que padecían la enfermedad, lo que generó todo el problema sanitario de 2001".

Además de esto, el especialista advirtió que el desafío actual no pasa simplemente por ser un país sin enfermedades en el ganado, "sino por la ineficiencia que tiene el primer eslabón de la cadena cárnica respecto al rendimiento productivo.

Este mismo rendimiento es el que se ve a-

fectado por enfermedades infectocontagiosas, las parasitosis, problemas de manejo e inconvenientes nutricionales". Y si la condición actual es muy favorable desde el punto de vista de las exportaciones, debemos ofrecer productos en un contexto diferente, sobre todo en lo que respecta a materia sanitaria y manejo ganadero.

Para ello, nos basaremos en el tratamiento de artículos vinculados con distintas situaciones planteadas en el sector: la venta de medicamentos por fuera del canal veterinario; la comercialización de productos genéricos; el fraccionamiento de alimentos balanceados; distintas entrevistas con autoridades nacionales, dirigentes sectoriales y funcionarios de las empresas relacionadas a la actividad, entre otros artículos de interés.

Una vez más reiteramos nuestra invitación para que las diferentes partes que intervienen en la actividad "aprovechen" este medio a fin de mantener un contacto actualizado con la verdadera realidad del negocio.

Nuestra idea no ha cambiado. No les ofreceremos artículos con informaciones científicas respecto de tal o cual enfermedad, pero sí podrá enterarse de las pérdidas económicas que las

mismas puedan causar y/o sus distintas implicancias en el consumo nacional de medicamentos veterinarios.

Es vital que el veterinario revalorice su profesión, favoreciendo el desarrollo de todos los involucrados en el sector.

Tanto al SENASA, como a las empresas elaboradoras de medicamentos les interesa sobremanera que los profesionales recuperen su rol central tanto en la sanidad animal como en la salud humana.

Hace más de dos años que pregonamos estos objetivos. Esperamos poder captar su atención, interesarlos en participar con sus opiniones e informaciones y lograr que todos comprendan la necesidad de dar una vuelta de página; comenzar de nuevo y posicionarse nuevamente como especialistas profesionales de una actividad con implicancias sobre la salud pública.

entrevista realizada con el Dr. Campero del INTA Balcarce. A muchos no les gustó que se publicara el tema de que son capaces de gastar $500 en la cuenta de su celular y discutir un centavo en el precio de un medicamento; pero para mi fue un placer saber que tan equivocado no estoy. Les agradezco por contribuir con estas situaciones, con las cuales los veterinarios luchamos día tras día hace ya muchos años.

mente muy bueno que puedan incluir en sus publicaciones informaciones relativas al mercado de pequeños animales. Existe un gran número de profesionales que no tiene conocimiento de su medio y a los cuales sin dudas les interesaría recibir información actualizada de lo que sucede en el mercado nacional.

El avance de Brasil Por otra parte, Sabatini sostuvo que Argentina no le debe quitar el ojo a lo que está haciendo Brasil con su hacienda.

"El avance de la ganadería brasileña es una señal de alerta para la producción nacional.

El país vecino puso en marcha un plan estratégico muy importante, que le permitió avanzar en los mercados internacionales con productos que no tienen nada que ver con nuestra calidad; tienen promoción".

"Nuestro país no puede cederle más espacio a Brasil y debe promocionar su status de país libre de aftosa con vacunación arriba del paralelo de 42º y sin vacunación por debajo de esa línea", finalizó a manera de sugerencia el especialista en sanidad.

Fuente de la información: Misiones On Line: www.misionesonline.net.

Cartas de lectores Luis Huertas - Veterinario y productor Fue un placer encontrarme el mes pasado con las declaraciones del Dr. Campero. Sus palabras reflejan el pensamiento de muchos de los que intentamos hacer bien las cosas. Es cierto que contamos con las herramientas para mejorar esta situación; la ganadería pierde mucho dinero a causa de enfermedades fáciles de controlar. No quiero con esto hacer ningún juicio de valor, sólo felicitarlos por transmitirnos este material.

Juan Ignacio Rosenthal - Médico Veterinario Fue sin dudas una satisfacción personal, poder mostrarles a distintos productores ganaderos la

Carlos Álvarez Jofré - Médico Veterinario Estas breves líneas tienen dos motivos. Por un lado, agradecerles el envío de su periódico mes a mes y, por el otro, comentarles que sería real-

Luis Arévalo - Médico veterinario Se solicita veterinario para clínica medio día, por la mañana de lunes a sábados. Zona residencial de Ciudad Evita. Llamar al Dr. Luis A. Arévalo al 4487-6332 o enviar antecedentes a luisarevalo@fullzero.com.ar.

página 4 | Análisis

Mercado de grandes animales

El 2005 no comenzó como se esperaba Luego de culminar el año pasado con un crecimiento generalizado en el mercado veterinario, se inició un período con muchas expectativas basadas, entre otras cosas, en el aumento del precio del kilo vivo.

E

l incremento del 24% en la facturación de las empresas y del 28% en el número de unidades vendidas respecto de 2003, pone en evidencia que el crecimiento del mercado nacional registrado en 2004 se llevó adelante con una baja de los precios de los productos comercializados.

Asimismo se comenzaron a conocer los incrementales de costos de los distintos laboratorios (sueldos, servicios, materias primas y, sobre todo, la puesta en marcha de procedimientos de producción de acuerdo con las normas vigentes, los cuales oscilan entre un 25% y un 35%, según lo declarado por las propias compañías).

Este 2005 comenzó dentro de una situación sumamente extraña, en la cual se conjuga un aumento sustancial de los costos y una baja de los precios de venta, con un elevado precio del kilo vivo (patrón de equivalencia), el cual muestra una desvalorización del precio de los medicamentos.

Es evidente que esta disminución en los valores no obedece a reducciones en los costos y que, en el mejor de los casos, muchas empresas acceden a la misma poniendo en peligro su propia viabilidad.

Al mismo tiempo, nos encontramos con declaraciones como las que el Dr. Campero realizó en nuestro medio el mes pasado, en las cuales se explica que esta situación puede llevar a la aparición de laboratorios clase "A" (con altos costos de producción) y clase "B", cuyos incrementos no han sufrido las mismas variaciones.

Si bien esta baja en los precios debería motivar un mayor uso de los productos veterinarios con el objetivo de aprovechar el menor costo de la inversión y la mayor rentabilidad por más producción a un alto precio, esto no siempre sucede.

Es más, el año 2004 fue el de menor uso de vacunas combinadas contra IBR, mientras que se incrementó la utilización de productos masivos como las ivermectinas.

El análisis de estas situaciones estaría mostrando que los productores de primera línea, asesorados por profesionales que priorizan la calidad ante las oportunidades de merca-

do, emplearían en su mayoría productos provenientes de los laboratorios cuyos costos se han incrementado y deben mantener precios de ventas razonables. Mientras que aquellos sin asesoramiento tienden a usar productos masivos de bajos precios, dejando prácticamente de lado aquellos en los cuales el diagnóstico y la indicación del profesional veterinario son fundamentales.

Esta realidad permitió transcurrir el primer trimestre de este año con un crecimiento en facturación de aproximadamente un 7%, cifra mucho menor a la del año anterior y con un fuerte incremento en el número de unidades, remarcando la baja de rentabilidad en este período.

Como resumen de lo expuesto se puede decir que si continúan las tendencias expresadas en este período y si la cadena comercial no pone freno a ciertas actitudes autodestructivas, éste será un año en el cual se complicará la rentabilidad de ciertas empresas, las cuales por cumplir con las normas impuestas por el SENASA suben sus costos y por defender un sistema de calidad ven complicada su situación de mercado.

Esto debe servir como señal de alarma para que todos los participantes del mercado tomen conciencia de que para lograr los incrementos necesarios en la producción (y así obtener mayor saldo exportable) es necesaria la instrumentación del uso de productos veterinarios de calidad, bajo la supervisión de un profesional responsable, en el marco de un plan sanitario productivo.

Cámara de Comercio Veterinario Finalmente los distintos interesados en conformar la Ca.Co.Ve. se reunieron el pasado 29 de marzo en la ciudad de Bolívar.

Si bien intentaremos en nuestra próxima edición contar con las palabras oficiales de los representantes de esta nueva institución, a continuación informamos algunas de las acciones que se concretaron en la reunión.

Durante el transcurso de la misma se procedió a la creación oficial de la Cámara de Comercio Nacional y a unificar posiciones en cuanto a los diferentes proveedores de la

misma. Asimismo, se analizó la relación actual de los profesionales con los Colegios de Veterinarios y la integración de la Ca.Co.Ve. con organismos oficiales, nacionales y provinciales.

Entre otros temas, también se analizó la posibilidad de regionalizar la Cámara con diferentes directores regionales.

GMP - Vence el plazo El próximo 20 de mayo los distintos laboratorios elaboradores de medicamentos veterinarios instalados en nuestro país deberán presentar ante el SENASA su proyecto de adecuación de planta a las normas GMP. Recordemos que en base a la resolución 484 del año 2002 (firmada por el ex presidente del organismo sanitario, Dr. Bernardo Cané) las empresas productoras han tenido un plazo de tres años para presentar

este documento de adecuación de sus procesos de elaboración.

Asimismo, las distintas compañías tendrán hasta 2008 para que los procesos de fabricación estén en condiciones de ser certificados de acuerdo a la normativa por parte de la Coordinación General de Productos Farmacológicos, Veterinarios y Alimentos para Animales de la Dirección de Agroquímicos, Productos Farmacológicos y Veterinarios de este Servicio Nacional.

Si bien hasta el momento no fueron muchas las compañías que han presentado este material, la normativa está vigente y desde el SENASA aguardan la llegada de estos documentos para poner en marcha la acreditación de la norma.

Seguramente no será un proceso rápido ni sencillo, pero la decisión fue tomada y hasta el momento se mantiene vigente.

Ganadería | página 5

Exportaciones de las provincias del Norte argentino

Se oficializó la autorización de la UE Gracias a la decisión 2005/234/CE publicada en el boletín oficial de la comisión, se modificó el anexo II de normativa 79/542/CEE para la importación de carne fresca proveniente de la Argentina, permitiendo la exportación de productos procedentes de las provincias de Salta, Jujuy, Formosa y Chaco.

A

l fin se hizo justicia; ahora esperamos que los funcionarios del SENASA logren acomodar los temas administrativos lo antes posible para que podamos reinsertarnos en el mercado internacional", le comentó a nuestro medio un funcionario del Ministerio de la Producción del Chaco.

Esto se debe a que la normativa 2005/234 de la Comunidad Europea aclara que, en base a la información recibida por nuestro país y a la misión de auditoría realizada, las autoridades comunitarias consideran que todas las medidas de control han sido correctamente instrumentadas.

Por otra parte, la resolución agrega que la Comunidad solicitó a la Argentina que estableciera una zona tapón a lo largo de sus fronteras con Bolivia y Paraguay, a fin de evitar el riesgo de introducción de la fiebre aftosa. En este sentido, nuestro país propuso una zona de 25 Km. de ancho a lo largo de su frontera con dichos países.

"Esta noticia es altamente positiva; es una

señal más que nos indica que las medidas que hemos tomado son las correctas y que hemos logrado recuperar la confianza de nuestros principales compradores de carne, como lo es la Unión Europea. Ahora debemos trabajar para mantener esta merecida situación sin descuidos ni distracciones", comentó el secretario de Agricultura y Ganadería, Miguel Campos.

Provisión de vacuna Funcionarios de las direcciones Nacional de Sanidad Animal, de Laboratorios y Control Técnico y de Epidemiología del SENASA se reunieron con representantes de los laboratorios elaboradores de la vacuna antiaftosa (Biogénesis y el Instituto de Sanidad Ganadera) quienes garantizaron la normal provisión de dosis, con el fin de cumplir adecuadamente con las dos campañas de vacunación contra la enfermedad previstas para 2005.

El organismo nacional también advirtió a los entes sanitarios locales que no se podrá utilizar vacuna tetravalente (sin la cepa C3

Indaial) en la segunda campaña del año, por lo que recomendó prever que el stock remanente sea de vacuna pentavalente.

A tal fin, el SENASA sugirió realizar compras parciales de vacuna, acordes con las necesidades que demande el desarrollo de la campaña.

En tanto, los laboratorios elaboradores no comercializarán vacuna pentavalente, hasta que su stock de tetravalente esté agotado.

Campaña contra la brucelosis Tal como ya se había anunciado, el pasado 1º de marzo comenzó la campaña de vacunación contra la brucelosis bovina de 2005, la cual se lleva a cabo en forma simultánea con la de fiebre aftosa. Recordemos que du-

rante el transcurso de 2004 se aplicaron 6.950.790 de dosis, registrándose la cobertura de más del 92% de las terneras de todo el país. El objetivo de la presente campaña es elevar la cantidad de ganado vacunado, al menos, al 95% de las mismas.

Durante la primera encuesta epidemiológica por muestreo con cobertura nacional realizada el año pasado, se extrajo sangre a 18.471 bovinos hembras mayores de dos años ubicadas en 1.847 predios ganaderos inscriptos en el Registro Nacional de Productores. Los resultados mostraron que la prevalencia de la enfermedad en los bovinos fue del 2.15%.

Este dato marca el progreso evidente y claro de la lucha contra la enfermedad, donde la vacunación es el factor determinante.

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Acuerdo intersectorial

Por Luciano Aba

Resaltan la importancia de reforzar las buenas prácticas veterinarias Representantes del INTA, el SENASA y la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios se reunieron a fin de debatir respecto de la necesidad de aplicar correctamente los antiparasitarios para contrarrestar la resistencia.

L

a desprofesionalización de la aplicación del antiparasitario fue determinante para que su uso indiscriminado represente la primera causa del fenómeno de resistencia. Y fue justamente por esta razón que durante el pasado mes de marzo, representantes del INTA, el SENASA y CAPROVE, entre otros, se reunieron en el Instituto de Patobiología del Centro de investigacion en Ciencias Veterinarias y Agronómicas del INTA Castelar a fin de analizar las implicancias de este problema.

Entre todos los asistentes al evento se acordó una estrategia conjunta, a fin de transmitir a los profesionales un mensaje claro y homogéneo. "No sólo se debe seguir desparasitando, sino que es vital que los veterinarios profesionalicen tanto la entrega de los antiparasitarios, como así también la aplicación de los mismos".

Otro de los puntos de debate fueron las distintas técnicas de diagnóstico utilizadas para determinar la resistencia a estos productos. En cuanto a las dos metodologías in vitro expuestas, los participantes explicaron que las mismas aún deben ser ajustadas y comprobadas en el tiempo, concluyendo que el test in vivo de reducción de huevos en materia fecal sigue siendo una técnica válida para transmitir a los profesionales.

Recordemos que esta reunión tuvo como objetivo principal presentar los resultados finales del proyecto TCP Argentina 2904, el cual se denominó "Resistencia a los antihelmínticos en rumiantes", tuvo una duración de dos años y fue llevado adelante por la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación) y el Gobierno argentino (representado por el INTA y el SENASA).

Corresponde mencionar también que el trabajo fue desarrollado por el Área de de Parasitología del Instituto de Patobiología, CICVyA INTA Castelar, a cargo del Dr. Jor-

ge Caracostantogolo, con la colaboración de distintas coordinaciones regionales.

Una vez planteada la problemática, el presidente de CAPROVE, Guillermo Mattioli, graficó la actualidad de la cadena comercial y expuso su opinión respecto de cómo abordar la situación. "Según datos de la Secretaría de Ciencia y Tecnología en el ultimo censo agropecuario nacional, menos del 10% de los productores ganaderos poseen asistencia veterinaria permanente en su establecimiento. Con lo cual antes de tomar cualquier decisión debemos tener en cuenta a un productor que no se asesora y aplica productos por su cuenta. Además de esto, no podemos olvidar que (tal como sus propios dirigentes lo admiten) los controles del SENASA no son todo lo efectivos que deberían ser. Debido a ello, considero que el mensaje no sólo tendría que apuntar a la necesidad de controlar los parásitos, sino también a cómo realizar esta tarea".

Más allá de esto, Mattioli comentó que otro problema en este aspecto tiene que ver

"La problemática sanitaria actual es demasiado importante como para que los médicos veterinarios argentinos participen de ella como meros espectadores" con el mal uso actual de los productos veterinarios: "existe una sobreutilización de algunos y una tremenda subutilización de otros. Para establecer un plan ganadero como el que creemos que el país necesita, no sólo debemos duplicar la utilización de medicamentos, sino también modificar radicalmente el perfil de su uso".

El tema planteado por el directivo es realmente vital, puesto que sin una participación activa de los profesionales privados será

El Dr. Jorge Caracostantogolo fue uno de los encargados del proyecto.

muy difícil que los distintos sectores involucrados en la transferencia de tecnologías logren una buena aplicación de la misma. Y fue en este aspecto donde se reflexionó sobre la actual participación de los Colegios y Consejos de veterinarios en el tema.

"El profesional debe desarrollarse; tiene que generar propuestas que mejoren la productividad de los ganaderos para así justificar su presencia obligatoria. Sin dudas que es posible contar con asistencia profesional al menos una vez al mes", expresó el Dr. Jorge Romero (de la Universidad de La Plata).

Por su parte, el Dr. Florestán Maliandi (del Instituto San Jorge Bagó) resaltó que: "En estos momentos existen regulaciones que hablan de la obligatoriedad de la venta bajo receta y esta es una buena oportunidad para hacerla cumplir con los antiparasitarios. Así como la vacuna antiaftosa nos permitió mejorar en muchos aspectos de nuestra profesión, el de los antiparasitarios podría ser un rubro importante para comenzar a implementar estas normas". Además de esto, el Dr. Maliandi sostuvo que "la primer medida que se debe tomar para evitar la resistencia es garantizar que los productos vigentes en el mercado sean seguros y confiables. Debemos tener en cuenta que nosotros le va-

mos a pedir acciones a los ganaderos pero ellos también nos van a solicitar garantías.

No debemos dejar de desparasitar; tenemos que lograr un uso racional utilizando todos los mecanismos con los que contamos en la actualidad, entre los cuales el antiparasitario constituye una herramienta más (tan importante como el manejo y la alimentación). Es fundamental que unifiquemos nuestro mensaje a la hora de comunicarle este tipo de acción a los profesionales".

Por su parte, el Dr. Jorge Errecalde (investigador de la Universidad de La Plata) agregó que "tanto las buenas prácticas veterinarias como de manufactura están vigentes; sólo debemos hacerlas cumplir".

También fue muy importante el aporte del representante de la FAO, Dr. Carlos Eddi, quien sostuvo que de la misma manera en que nuestro país debe demostrar ser libre de BSE, "en el corto plazo también deberá certificar la utilización de las buenas prácticas en la profesión veterinaria".

Además de esto, durante el debate se resaltó la presencia de otros actores vinculados a estas cuestiones. Según los especialistas, tanto CREA como otros grupos de intercambio rural, deberían ser invitados a participar de las reuniones, a fin de que

Nota de tapa | página 7

Dr. Emiliano Bajo - General Pirán

¿Qué le pasa a mi profesión?

Dr. Carlos Eddi, representante de la FAO.

puedan apreciar la importancia de introducir modificaciones en su plan sanitario y la necesidad de que los establecimientos cuenten con asesoramiento profesional.

Por último, se trató un tema delicado pero no por eso menos importante. Muchos de los presentes coincidieron en que en estos momentos en nuestro país existe una fuerte contradicción entre la necesidad de incrementar el PBI nacional y la imposibilidad de aumentar los precios en los distintos rubros. "Actualmente el valor de la carne es prácticamente el mismo en dólares que antes de la crisis de 2001; mientras que los servicios veterinarios valen solamente entre un 10 o 15% más en pesos; y ni hablar de los diagnósticos.

Debemos revalorizar nuestro mercado. Tenemos que dar mayores prestaciones y así nuestra participación relativa en la explotación ganadera será mayor. El negocio ganadero crece gracias a una cada vez mejor calidad y mayores estándares", comentaron.

TCP - ARG 2904 La exposición estuvo a cargo del Dr. Jorge Caracostantogolo, quien recordó que la parasitosis clínica es aquella que enferma a los animales y la subclínica, la que (sin sintomatología aparente) quita kilos a los mismos entre el destete y los 18 meses de vida.

Se pueden perder entre 20 y 40 kilos anuales por animal a causa de este problema.

En base a estas situaciones el especialista explicó que existen algunos parásitos (haemonchus y ostertagia) a los que se deben controlar sí o sí debido a las pérdidas que pueden ocasionar. Para el control de los mismos, en nuestro país se aplican productos antiparasitarios y contamos con los mismos grupos químicos de hace muchos años. Además de esto, seguramente será muy difícil cambiarlos, puesto que para la obtención de nuevas drogas se requiere todo un proceso: si partiéramos de una base de 10.000 moléculas, luego de 9 a 12 años de pruebas y de ensayos de laboratorio y de campo, obtendríamos un sólo medicamento viable, con un gasto de alrededor de US$ 300 millones. Y la inversión en estos momentos no se orienta principalmente hacia el desarrollo de medicamentos para animales de consumo sino hacia la obtención de plantas transgénicas, la producción de plaguicidas y herbicidas agrícolas y la obtención de medicamentos para medicina humana.

"Esto nos lleva a asegurar que lo único que nos queda es cuidar la vida útil de las drogas que ya tenemos, mediante un uso adecuado. ¿Cuál sería un uso inadecuado? La falta de diagnóstico, la mala elección del principio activo, la dosis ineficiente y/o la frecuencia excesiva. Como consecuencia, esto puede traer un gasto innecesario, ineficacia, residuos en tejidos y también selección de parásitos resistentes", concluyó el representante del INTA.

Las experiencias vividas durante el transcurso del año pasado me hicieron reflexionar sobre algunas cuestiones de la medicina veterinaria.

Un ejemplo de ello se plantea cuando visito la sala de primeros auxilios en mi pueblo.

Allí la enfermera me pide que espere para que en un segundo me atienda el "doctor"; limitándose a hacer ella (que tiene estudios) lo que el médico le dice. Sin embargo, al mismo tiempo veo detrás del mostrador de las veterinarias a chicos (sin estudios que los avalen), aplicando vacunas contra enfermedades realmente peligrosas, como lo son la aftosa y la brucelosis. Me molesta mucho que un productor me discuta la eficacia de la inseminación artificial porque obtuvo resultados muy malos al implementarla a través de su encargado, quien realizó el curso algún tiempo atrás. ¿Cómo puede esa persona aprender de reproducción en 2 o 3 días lo que a mi me llevo buena parte de la carrera? ¿Por qué permitimos que nuestras técnicas sean desprestigiadas por ser mal utilizadas? Pero qué puedo reprocharle a esa persona si mis propios colegas son partidarios de desprestigiar la profesión. O acaso no conocen "veterinarios" que por poco se regalan para obtener unos tactos o revisar unos toros (trabajo que pierde cuando llega otro "colega" que se regala más todavía) Y no quiero dejar de mencionar a ese grupo de laboratorios y distribuidoras que en lugar de trabajar con nosotros practican una competencia (para mi humilde modo de ver desleal) vendiendo directamente a los productores. Gracias a eso, los ganaderos han accedido a insumos con costos muy bajos, los cuales son utilizados en una "cantidad" similar a su falta de criterio, la cual alleva al desarrollo de resistencia en la línea de antiparasitarios, por citar un ejemplo. ¿Me pregunto dónde está nuestro Colegio de veterinarios? ¿Por qué permite que pasen estas cosas? ¿Por qué los colegas de mi zona me miran con cara rara cuando me presento ante ellos simplemente con la idea de formar un vínculo profesional? ¿Por qué el egoísmo juega un papel tan importante en la vida de muchos veterinarios? ¿No creen que ese egoísmo sea el culpable del desprestigio que hoy tenemos?

Estoy comenzando mi vida profesional y espero que en el futuro, un chico recién recibido no me haga remorder la conciencia por haber hecho cosas que desprestigien la hermosa profesión que eligió.

Resultados Según el Dr. Caracostantogolo, el muestreo utilizado en el proyecto se hizo mediante la prueba de reducción del HPG. "En cada establecimiento muestreado se trabajó con un grupo de 100 animales jóvenes, sin desparasitar en los últimos 70 días. Luego se realizó el HPG mediante el primer muestreo y se ubicó a los mismos en forma descendente por su cantidad de huevos en materia fecal. En base a ello, se determinaron cuatro grupos de 15 animales cada uno; tres se trataron con los distintos grupos químicos y el restante fue utilizado como control para hacer las comparaciones entre el HPG inicial y final.

Finalmente, 12 días después del tratamiento, se efectuó otro muestreo de materia fecal pa-

ra comprobar si ocurrió la reducción en la cantidad de huevos de parásitos.

Todos esos valores fueron procesados con un programa informático, a fin de determinar si existía o no resistencia".

En el caso de ovinos se muestrearon 35 establecimientos, de los cuales el 35% demostró ser susceptible a todas las drogas.

Del restante 65%, el 55% fue resistente a bencimidazoles; el 52% a ivermectinas, el 26% a levamisol y otro 16% a closantel. Cabe aclarar que, en muchos casos, los ovinos tienen resistencias a más de un grupo químico.

Por su parte, también se muestrearon 85 establecimientos de bovinos, de los cuales un 40% resultó susceptible a todas las drogas.

Del porcentaje restante, el 55% mostró re-

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Noticias breves

CAPROVE - Presentación ante la DILACOT

Del evento participaron investigadores de distintos lugares del país.

sistencia a ivermectinas, el 10% a bencimidazoles y otro 7% a levamisol.

Estos resultados corresponden a campos tomados al azar. No se incluyeron en el muestreo establecimientos que ya tienen fallas de eficacia debidas a resistencia.

Hasta el momento y en los campos muestreados, este problema no afecta en forma visible los resultados de los tratamientos, no hay falla de eficacia. Pero, si los antiparasitarios continúan utilizándose de manera inadecuada, se corre el riesgo de perder la eficacia para controlar la parasitosis subclínica, obteniendo menor ganancia en el peso de los animales; o la parasitosis clínica, con la consecuencia que los mismos enfermen.

Acciones a implementar En primer lugar, promover el monitoreo profesional en el control de los parásitos.

El veterinario deberá acercarse y brindar un servicio más al productor.

Además, y según Caracostantogolo, se debería volver a imponer el concepto de que el antiparasitario es un medicamento y no un producto de venta masiva, el cual debe ser suministrado de acuerdo con un diagnóstico. Esto reclama una mayor intervención profesional del veterinario. Junto con estas acciones, no podemos olvidar la

importancia de mejorar la capacidad de los laboratorios de diagnóstico.

"Las barreras que encontramos para que productores y veterinarios cambien la forma de usar los antiparasitarios son: que la dosis de los mismos tiene un precio muy bajo (20 centavos de dólar) y eso es mucho más barato que un diagnóstico simple; que históricamente la aplicación de productos antiparasitarios fue una acción fácil de desarrollar: lo hacía el productor o el encargado sin ningún asesoramiento veterinario más que para la compra y que al no ocurrir todavía fallas de eficacia el problema no es visible", comentó el investigador.

Algunos de los beneficios alcanzados mediante este proyecto de cooperación técnica con FAO fueron: la conformación de una red de grupos de parasitología con capacidad para continuar estudiando el problema y la posibilidad de poner el tema de la resistencia en discusión.

Recordemos que esta fue tan sólo una aproximación a la prevalencia de la resistencia a los antiparasitarios y que el mensaje continúa siendo el mismo: controlar los parásitos. A partir de aquí, se podrán solucionar otras cuestiones como el uso sistemático, la falta de diagnóstico y la mala utilización de los productos.

Este es el listado actualizado de las empresas que solicitaron los servicios de la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios a fin de que la misma coordinara la compra conjunta, importación y entrega del material solicitado por la DILACOT a fines del año pasado.

A.C.A.¸ Afford S.A.¸ Agroinsumos S.A.¸ Agropecuaria M.H. S.R.L.; Agropecuario El Lazo; Allignani Hnos. S.R.L.; Alpharma de Argentina S.R.L.; Aton S.R.L.; Bayer S.A.; Bedson S.A.; Bio 98 S.A.; Bio Argen S.A.; Biogénesis S.A.; Biotenk S.A.; Boehringer Ingelheim Argentina; Brouwer S.A.; Cevasa S.A.; Chen Wang S.R.L.; Chinfield S.A.; Chutrau S.A.C.I.F.; Ciagro S.A.; Collins S.A.; Comapu S.A.; Dayrifarma S.R.L.; Egle S.R.L.; El Gigante S.R.L.; Equi Systems S.R.L.; Establecimiento Calastremé S.A.; Ezegab; Facyt S.R.L.; Faeve S.A.; Fagivet S.R.L.; Farmagrup S.A.; Feit y Olivari S.A.; Fort Dodge Sanidad Animal S.A.; Forti S.R.L.; Ganagro S.R.L.; Hoecht Roussel Vet. S.A.; IDEV; Inmobal Nutrer S.A.; Inmunovet S.R.L.; Inst. Rosenbusch S.A.; Inst. San Jorge Bagó S.A.; Intervet de Argentina S.A.; John Martin S.R.L.; Lab. Alquimia S.A.; Lab.Argos S.R.L.; Lab.Arsa S.R.L.; Lab.Aviar S.A.; Lab. Burnet S.A.C.I.F.I.A.; Lab. Calier de Argentina S.A.; Lab. Camabé S.R.L.; Lab. Cimol

S.R.L.; Lab. Del Rosario S.R.L; Lab. Delente; Lab. Enco S.R.L.; Lab. Enrich S.A.; Lab. Farmoquimico S.A.; Lab. Fundación; Lab. Ganafort S.A.; Lab. Imvi S.A.; Lab. Invesbio S.R.L.; Lab. Key Words; Lab. Konig S.A.; Lab. Lavet S.R.L.; Lab. Ler; Lab. Northway; Lab. Pharmavet de Castaño S.R.L.; Lab. Raggio S.R.L.; Lab. Richmond División Veterinaria S.A.; Lab. Scope S.A.; Lab. Tecnológico Francés; Lab. Vabriela S.R.L.; Lab. VE TEC; Lab. Vet. Ernesto Capaúl e Hijos; Lab. Veteragro S.A.; Lab. Vetué; Lab. Weende S.R.L.; Lab. Windhoek S.R.L.; Labyes S.A.; León Esrequis; Lhatyn Pharma S.A.; López Villanueva y Asociados; Lumai S.R.L.; Maivet S.A.; Merial Argentina S.A.; Microsules Argentina S.A.; Mivet S.A.; Montkemt S.A.; Nayborg S.R.L.; Neomar S.R.L.; Nieser Argentina S.A.; Novartis S.A.; Over S.R.L.; Pérez Hnos. y Cia. S.R.L.; Pfizer S.R.L.; Phibro Animal Health de Argentina S.R.L.; Pro Ser S.A.; Proagro S.A.; Quimagro S.A.C.I. e I.; Química Lez S.R.L.; Romagé S.A.; Rufrano, Carlos Dr.; Rumivet S.R.L.; Ruta Seis S.A. (Paul); S.C. Johnson & Son de Argentina S.A.; Schering Plough S.A.; Tecnofarm S.R.L.; Twitch S.A.; Pharmacia Argentina S.A.; Vetanco S.A.; Vetifarma S.A.; Viterra S.A.; Von Franken S.A.I.C.; Zoovet - Productos Veterinarios S.A.

Vaca loca - Décimo sexto caso confirmado Un equipo de expertos japoneses confirmó la infección de la vaca, luego de encontrar indicios sospechosos en un test preliminar.

Recordemos también que a comienzos del pasado mes de febrero, se confirmó en Japón por

primera vez la variante humana de este mal (la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob), en un paciente que había fallecido en diciembre pasado. Un dato no menor apunta a que la víctima había estado de visita en Gran Bretaña.

Tandil - Educación contínua en grandes animales El 18 de marzo se realizó el lanzamiento por 3º año consecutivo del Programa de Educación Continua en Grandes Animales - Producción Bovinos de Carne. El mismo está diseñado en módulos y contempla las principales etapas del ciclo productivo.

Posee un fuerte componente práctico y está ideado bajo la óptica de la integración simultánea de 4 áreas fundamentales: Alimentación, Reproducción, Sanidad y Economía, a cargo de profesionales referentes en los distintos temas.

Los objetivos de este Programa apuntan a capacitar, instruir y actualizar al profesional veterinario en Producción de Bovinos de Carne, conforme a una visión integral. Atender y mantener competentes a los profesionales, en

un medio laboral en constante actualización.

Contribuir a la formación técnico-científica en relación al eventual programa de reválida del título habilitante. Crear un ámbito de interacción entre docentes y profesionales con el fin de lograr la etapa inicial de un proceso continuo y progresivo de interacción universidadsector productivo y fundamentalmente, jerarquizar la profesión veterinaria.

La primer Jornada de este Programa fue presenciada por más de 60 profesionales de la región y contó con el apoyo de empresas de insumos veterinarios como el laboratorio Tecnofarm, Elanco y Syntex, entre otros. Para mayor información y detalles de los temas y calendario sugerimos visite el sitio Web de la facultad: www.vet.unicen.edu.ar.

Eventos | página 9

Toda la información del sector

MOTIVAR "On Line" A través de nuestro sitio Web les brindaremos noticias actualizadas minuto a minuto. El mismo incluirá novedades tanto del sector veterinario nacional, como de su implicancia en los distintos segmentos (ganadero, porcino, avícola, de pequeños animales, etc). Además lanzamos un boletín electrónico quincenal.

U

no de los principales déficit que nos hemos planteado desde hace más de dos años apuntaba a la imposibilidad de llegar a nuestros lectores con las noticias más destacadas del sector, en el mismo instante en que las mismas sucedían.

Teníamos la información y los contactos, pero debíamos esperar hasta principios de mes para poder publicarlos.

Sin embargo y luego de muchas horas de trabajo esta situación cambió; hemos lanzado nuestra propia página de internet: www.periodicomotivar.com.ar.

La misma estará constituida básicamente por dos módulos bien diferenciados. Uno que tiene que ver con las noticias actualizadas tanto del sector veterinario, como aquellas que reflejen su importancia en distintos sectores productivos y económicos.

La otra parte fundamental de la estructura central del sitio está constituida por la edición impresa de nuestro periódico y por un completo archivo de noticias, a fin de que los lectores tengan acceso a temas que fueron trata-

dos con anterioridad. Asimismo y a fin de facilitar el rápido acceso a la información, hemos desarrollado un complejo buscador, a través del cual se podrán encontrar los artículos deseados sin realizar un mayor esfuerzo.

Además de esto, los visitantes contarán con las herramientas necesarias para tomar contacto tanto con los listados oficiales de productos veterinarios aprobados en los últimos años por el SENASA, como así también con los expedientes ingresados por las distintas empresas en el ente oficial.

En cuanto a información respecta, www.periodicomotivar.com.ar también ofrece una agenda con los eventos más destacados y una breve descripción de los mismos mes a mes.

Otra sección interesante para nuestros lectores es la que tiene que ver con los auspiciantes del sitio. Tal es así que desde nuestra página se podrá acceder fácilmente a la Web de las distintas empresas que nos apoyan mes a mes. Allí los interesados encontrarán información sobre productos y establecerán un vínculo fluido ante la necesidad de efectuar

consultas a los especialistas. Esto también será posible con nuestro staff, ya que mediante esta nueva herramienta electrónica nos podrán hacer llegar dudas, comentarios y consultas permanentemente y participar de nuestros foros. Los mismos serán planteados en base a los artículos publicados en nuestra edición impresa, pero también ustedes podrán proponer temas de actualidad sobre los cuales exista un real interés por debatir.

Por otra parte, una de las secciones más destacadas del sitio es la "Encuesta MOTIVAR".

A partir de la misma podremos obtener información del sector; opiniones de los distintos participantes y temas de debate a nivel nacional. Este es un material al cual le daremos difusión no sólo en internet, sino también analizando los resultados en la edición de papel; de manera que los temas no queden en la nada y sean tratados con seriedad por todos aquellos

involucrados en cada uno de ellos.

Pero esto no es todo, ya que www.periodicomotivar.com.ar contará con un sistema de usuarios registrados. Allí nos podrán dejar sus datos personales, a fin de recibir quincenalmente un boletín electrónico con informaciones de último momento, las cuales les permitirá focalizar su atención sobre los temas más importantes del sector donde usted mismo se desempeña.

Quienes conformamos el staff de MOTIVAR nos sentimos muy orgullosos de poder presentarles a nuestros lectores una nueva posibilidad de información y de difusión para sus ideas.

Esperamos que la tengan en cuenta a la hora de despejar todo tipo de dudas ligadas al mercado veterinario argentino.

Sinceramente, es una oportunidad que vale la pena aprovechar.

página 10 | Animales de compañía

Asociación Argentina de Medicina Felina

Mayor responsabilidad en la tenencia de mascotas La AAMeFe presentó algunas recomendaciones que atienden tanto a la sanidad como a la convivencia de los animales. Las mismas deberán ser complementadas con indicaciones más específicas brindadas por el veterinario de cabecera, para cada caso en particular.

E

n cuanto a los aspectos sanitarios centrales a la hora de tratar un gato, la Asociación Argentina de Medicina Felina recomienda la vacunación regular contra herpesvirus, calicivirus y panleucopenia; leucemia felina, rabia y/o cualquier otra que indique el veterinario, de acuerdo a la zona de residencia y a la situación epidemiológica.

Además, esta práctica es también adecuada para efectuar medicina preventiva, ya que

al realizar la revisación clínica del paciente, el profesional puede detectar posibles problemas de salud.

En cuanto al control de los parásitos intestinales, la Asociación dejó en claro que los mismos no sólo deterioran la salud del felino sino que además, en algunos casos, pueden transmitirse a los seres humanos.

El control de los mismos debe realizarse previo análisis de materia fecal. Con estos resultados, se determina qué parásitos exis-

ten, cómo y con qué medicamento se debe desparasitar. Por su parte, las parasitosis externas pueden producir varias alteraciones de importancia en el animal. Existen tratamientos preventivos, curativos y ambientales que los distintos pacientes pueden solicitar a su veterinario.

Uso de medicamentos Los gatos son animales especiales con diferente sensibilidad y respuesta a los medi-

camentos usados en el hombre e inclusive en el perro, por lo tanto sólo se deben suministrar aquellos que haya indicado el veterinario. Esto es válido tanto para los de uso interno como los de uso externo. La entidad también resaltó que los distintos productos de uso común en el hombre pueden ser muy tóxicos para el felino.

Si desea recibir el listado completo de recomendaciones de la AAMeFe, contactarse con Rubén Gatti (rgatti@movicombs.com.ar).

Holliday - Scott

Pequeños animales - Noticias breves

40 años en el país

Internacional - Bayer asignó su cuenta Advantix

La empresa argentina ha dedicado todos sus esfuerzos profesionales y económicos para estar, desde sus inicios, a la vanguardia en la creación y el desarrollo de especialidades para las mascotas.

H

oy, cuatro décadas después de su fundación, Holliday-Scott se mantiene fiel a sus convicciones y objetivos primordiales: proporcionar bienestar a los animales de compañía, mejorar su calidad de vida y estar lo más cerca posible del médico veterinario, con el objeto de brindarle todo el apoyo necesario para el mejor desempeño de su profesión.

La bandera de la empresa también cruzó las fronteras para incorporar otros mercados de Latinoamérica, adaptando sus productos a las necesidades de cada uno de los 17 países en los que está presente en la actualidad.

En el marco de este crecimiento, decidió dar un paso muy importante vinculado con la comunicación y el apoyo científico al profesional veterinario, creando el primer Centro de Consultoría Científica del mundo. A través del tiempo, este "call center" se ha convertido en el medio de consulta obligado para miles de profesionales argentinos, como asi también de otros países de la Región.

De este modo, renueva a diario el compromiso de servir a la comunidad veterinaria de la misma forma en que lo ha hecho durante estos cuarenta años.

Alimento para mascotas

Taiwán importará productos argentinos Como resultado de las gestiones realizadas por el SENASA, el país asiático comenzará a adquirir alimentos para mascotas, procedentes de nuestro país.

E

n una reunión realizada entre autoridades del organismo sanitario nacional y los miembros de una delegación del Bureau of animal and Plant Health Inspection and Quarantine de Taiwán, se acordó el modelo de certificado sanitario que deberán presentar los envíos de alimentos para mascotas -principalmente perros y gatos-, que se realicen desde la Argentina.

Durante el encuentro, las autoridades del SENASA brindaron a los inspectores taiwaneses un informe sobre la situación sanitaria del rodeo nacional, en el que desta-

caron que nuestro país es libre de enfermedades como la BSE, influenza aviar y fiebre aftosa (con vacunación).

Durante su estadía en nuestro país, la misión de las autoridades sanitarias asiáticas inspeccionó junto con personal del SENASA distintas plantas elaboradoras de alimentos para animales, ubicadas en las provincias de Buenos Aires y Santa Fe. En 2004, el SENASA certificó exportaciones de alimentos para canes y felinos por 1,8 toneladas y un valor superior a los 32 millones de dólares.

Bayer Veterinaria dio a conocer su asignación, mediante concurso, de la cuenta del producto Advantix a la agencia GlobalHealthcare.

La misma se encargará de la campaña de lanzamiento del producto a través de anuncios publicitarios en revistas veterinarias, así como materiales visuales y formación en consultas a los profesionales. Asimismo, se ha desarrollado un programa de prevención contra la leishmaniosis con el fin de

sensibilizar a la población acerca de esta enfermedad que afecta a los caninos, y que puede ser mortal. Advantix es un producto que, gracias a la actuación sinérgica de sus dos principios activos, ofrece triple protección frente a garrapatas, pulgas y flebotomos.. La campaña, además, se reforzará con acciones de relaciones públicas para maximizar el conocimiento y sensibilización hacia la enfermedad mencionada.

Misiones - Comienzan a patentar a las mascotas La secretaría de calidad de vida de Posadas, a través de la dirección del Instituto de Sanidad Animal, habilitó el registro municipal de perros y gatos. El trámite para patentar estos animales deberá ser realizado por un mayor de edad, el costo es de $10 al año y uno de los requisitos es contar con el certificado de vacunación antirrábica. Durante los controles que realicen inspectores municipales y ante la falta de la chapa i-

dentificatoria otorgada a cada animal, se sancionará con el equivalente en pesos a 25 litros de nafta especial la primera vez y en caso de reincidencia, el doble. De acuerdo a la ordenanza 1323/04, la patente es obligatoria para todos los perros y gatos mayores de tres meses, cuyo dueño resida en Posadas.

Durante la primera semana de inscripción, se patentaron más de 250 animales.

Salta - Consultas por mordeduras de perros "Hemos realizado grandes esfuerzos y se asignaron todos los recursos disponibles para que, pese a esta contingencia que estamos atravesando, ninguna persona se vea afectada", precisó la jefa del área Zoonosis y Vectores del Ministerio de Salud Pública de Salta. Estas declaraciones surgen luego de un informe en el cual se advierte respecto de la existencia de pacientes mordidos que no demandaron asistencia en ningún establecimiento. Hasta la fe-

cha de nuestro cierre, sumaban 4 los casos confirmados de rabia (todos en perros) en la provincia. "No vamos a callar nada, todo lo contrario. El virus está circulando y nos preocupa. Un sólo paciente mordido puede ser de riesgo, por lo que necesitamos que consulte enseguida". En la actualidad los estudios para Salta los hace el laboratorio del SENASA en Buenos Aires, que tiene en proceso las muestras de 13 animales sospechosos.

Misiones - Vacunación antirrábica en los barrios En el marco de la campaña de inmunización canina y felina que lleva adelante la secretaría de calidad de vida, a través del Instituto Municipal de Sanidad Animal de la provincia, du-

rante el pasado mes de marzo se aplicó vacuna antirrábica en distintos lugares de la capital misionera.

Esta campaña es gratuita y obligatoria.

AVEACA - Quinto congreso nacional El mismo se desarrollará del 8 al 10 de julio en el Centro de Convenciones "La Rural" de Buenos Aires y los trabajos deberán presentarse antes del 15 de abril. El evento contará con una importante muestra comercial y un amplio programa científico que incluirá cardiología, enfermedades respiratorias, neurología, nefrourología, gastroentero-

logía, ortopedia, cirugía de tejidos blandos, oncología, algiología, dermatología, especies no tradicionales y gerenciamiento, entre otros temas. Del mismo también participarán disertantes nacionales y extranjeros.

Informes e inscripción: Secretaría AVEACA - 43838760 (aveaca@ciudad.com.ar).

Animales de compañía | página 11

Opinión

Por el Laboratorio Brouwer

Venta de medicamentos por fuera del canal veterinario Ante una tendencia en crecimiento, los perjuicios se extienden y magnifican. Las soluciones no pueden hacerse esperar.

L

a venta de medicamentos masivos por fuera del canal veterinario (principalmente pulguicidas y garrapaticidas) es una tendencia que ha crecido sistemáticamente a través de los años.

En los meses estivales, cuando el mercado de pequeños animales comienza su temporada de mayor trabajo, infinidad de locales que no pertenecen a este canal (acuarios, forrajerías y negocios de "todo suelto") comercializan medicamentos masivos, generando importantes perjuicios a las veterinarias y a la industria.

Consecuencias para el veterinario Los médicos veterinarios son altamente perjudicados por esta situación, generándoles un menor número de consultas y ventas. Sin embargo, las consecuencias van más allá del factor económico y son, muchas veces, más difíciles de revertir.

La responsabilidad del profesional de pequeños animales es, sin duda, enorme: previene y trata las enfermedades metabólicas, carenciales, infecciosas, parasitarias; previene la zoonosis, etc. En definitiva, cuida la salud de los animales de compañía, contribuyendo a una mejor calidad de vida para la comunidad.

Los medicamentos constituyen herramientas fundamentales para que el veterinario pueda llevar adelante este compromiso. El hecho de que cualquier persona (sin preparación) los comercialice es un acto que socava la autoridad del veterinario, desjerarquizándolo como profesional.

Perder la figura del médico como el único capacitado para recetar un medicamento es perder el respeto por la formación universitaria que tanto tiempo y esfuerzo requiere a todo profesional. De extenderse esta tendencia y ampliarse cada vez a más ámbitos, corremos el riesgo de caer en la anarquía del no saber, donde todos podremos opinar de todo, porque el conocimiento especializado habrá pasado a segundo plano.

Ante tan alto riesgo, los esfuerzos por encontrar soluciones deben ser urgentes.

Consecuencia para los laboratorios A diferencia de lo que muchos creen, la venta de productos masivos en locales sin asesoramiento profesional no es conveniente para los laboratorios. ¿Por qué? Es simple. A ninguna empresa seria y de calidad le sirve que sus medicamentos se vendan junto a productos que no son zooterápicos. Al igual que sucede con los veterinarios, este tipo de ventas desjerarquiza al medicamento en sí.

Grande es el esfuerzo que realizan estos laboratorios para cuidar la calidad en todos los procesos de elaboración de sus productos. La comercialización por fuera del canal tira por la borda esa labor, al poner un medicamento a la altura de productos que no necesitan de la recomendación de un profesional.

El veterinario es el único capacitado para garantizar al consumidor la calidad del medicamento que está adquiriendo. Es un aliado indispensable para el laboratorio, por ser la persona capacitada para recetar dicho producto.

No es negocio para las compañías que se comercialicen sus productos por fuera del canal. Negocio es que esos productos se vendan únicamente a través de veterinarios, incrementando así el número de consultas, rotación y ventas dentro del mercado, al mismo tiempo que el medicamento no pierde su jerarquía.

Es verdad que actuar en contra de este tipo de ventas implica a los laboratorios muchísimo esfuerzo, horas de trabajo y dinero. Pero, ante la magnitud del problema, es necesario poner todas las herramientas que estén a su alcance para solucionar dichas desviaciones.

Acciones de Brouwer Al tomar conocimiento de estas variaciones en la cadena, Brouwer incorporó a su gestión de calidad un sistema de codifica-

ción para su línea de pipetas Power. La misma permite el reconocimiento del producto una vez que entra en la cadena comercial, pudiendo identificar a los responsables de dichos desvíos.

"Creemos que la calidad también pasa por la ordenada distribución de nuestros productos. Por ello, decidimos invertir tiempo y dinero para encontrar una solución al problema de las desviaciones de nuestra pipeta.", afirmó el Dr. Rodolfo Perotti, presidente de la compañía.

Tal es así que la Gerencia Comercial, la Gerencia de Control de Calidad y el Departamento de Producción trabajaron en conjunto para implementar un sistema que permitiera tener mayor control del producto una vez colocado en la calle.

Muchos son los factores que entraron en juego para que la nueva estrategia dé resultados. En primer lugar, se definieron los códigos a implementar; buscando el sistema que mejor se adaptara a la situación y a los tiempos del mercado veterinario. El laboratorio invirtió en una máquina codificadora que permite respetar los tiempos de entrega de las pipetas con el objetivo de que el veterinario no sufra la falta de producto.

Brouwer también sumó personal estable dentro la compañía, que fue capacitado para el exclusivo manejo de la codificación de las pipetas.

En segundo lugar, el laboratorio desarrolló una operatoria de trabajo para el seguimiento del producto en la calle. Porque de nada sirve tener pipetas codificadas si luego no se las identifica en los locales que no pertenecen al canal veterinario. Era imprescindible desarrollar un efectivo sistema de seguimiento y auditoría de las pipetas distribuidas en el canal no tradicional. Para ello, ocho personas pertenecientes al Departamento de Promoción del laboratorio comenzaron un rastrillaje de las diferentes áreas de Capital y Gran Buenos Aires.

Determinados días de cada semana, visitan las diferentes zonas y actúan como compradores encubiertos en los locales fuera del canal que poseen pipetas codificadas, permitiendo así identificar al responsable de dicho desvío.

En la tarea de identificar qué negocios fuera del canal son los que comercializan la pipeta Power, los médicos veterinarios son una gran ayuda para la compañía. Ya sea a través de los promotores o comunicándose con las oficinas del laboratorio; muchos hacen llegar información de estos locales, de manera que facilitan y aceleran el trabajo de rastrillaje de las zonas, pudiendo obtener resultados más rápidos.

En tercer lugar, con un alto nivel de impor-

tancia y urgencia, Brouwer trabajó en definir las medidas para corregir los desvíos.

Así, una vez que se encuentran las pipetas codificadas en los locales fuera del canal tradicional y se identifica a los responsables, la Gerencia Comercial implementa las medidas correctivas. En un trabajo conjunto con los distribuidores oficiales, se ha reducido notablemente el desvío de productos, comprobable en la caída del número de pipetas encontradas en el canal comercial no tradicional.

Por último, la empresa también trabajó para educar al consumidor. Es importante que el dueño de la mascota que adquiere una pipeta entienda las ventajas de adquirirla de la mano del médico veterinario. También es trabajo de todos jerarquizar esta profesión en la mente del consumidor. Al igual que uno deja su propia salud en manos de un médico de humanos, la salud de las mascotas sólo debe estar en manos del profesional veterinario.

En pos de este objetivo, Brouwer aumentó su comunicación radial y televisiva incentivando la compra de sus pipetas únicamente en veterinarias. También realizó un póster para exhibir en las veterinarias, dirigidas al consumidor y que resalta la misma noción. El texto de la publicidad y del póster afirma: Señor /a: Cuando usted tiene un problema de salud recurre a su médico para que le recete lo mejor. Y ese medicamento usted lo adquiere en una farmacia de confianza.

Su mascota también merece atención profesional. El médico veterinario es el único capacitado para ofrecerle el mejor tratamiento a su mascota y para darle a usted garantía de calidad del medicamento que está adquiriendo.

Por eso, cuando necesite un medicamento veterinario, adquiéralo únicamente en su veterinaria de confianza.

Es una recomendación del laboratorio Brouwer para su línea de pipetas Power.

Todas las acciones llevadas adelante requieren de muchas horas de trabajo, intenso esfuerzo y una gran inversión monetaria. Y para que den resultado deben darse en forma ordenada, constante y sostenida. Una no tendría sentido sin la otra, y los cambios no quedarían en más que meras intenciones.

Debido a los resultados obtenidos y a la determinación de Brouwer por ocupar un importante rol en contra de las desviaciones de productos, el laboratorio tiene como objetivo continuar aplicando el sistema de codificación a largo plazo.

página 12 | Actualidad

Porcinos - Presentación ante la OIE

AAPAVET

Mes clave para el sector

Máximo galardón nacional

En comentarios radiales, el responsable del Programa de enfermedades porcinas del SENASA, Daniel Belgrano sostuvo que "en mayo se presentará ante la OIE la declaración de Argentina como país libre de peste porcina clásica".

A

demás de esto y también en el marco del programa "Gente de Campo" emitido por Radio América, Daniel Belgrano explicó que durante el mes de marzo se llevó a cabo un muestreo serólogico en cerdos, con el objetivo de completar los requisitos para declarar a la Argentina país libre de PPC. Por otra parte, el especialista destacó que nuestro país actualmente "está libre de PRRS (enfermedad virósica que produce abortos, problemas respiratorios y pérdidas de hasta un 25% en las exportaciones); de TGE (gastroenteritis transmisible del cerdo) y de la enfermedad vesicular del cerdo".

Asimismo, informó que "en conjunto con la Comisión Nacional de Lucha Contra las Enfermedades de los Porcinos (CONALEP), el SENASA se encuentra trabajando a fin de mejorar el desarrollo del sector porcino".

Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos.

El premio "Dr. Rodolfo José Roveda" estará ligado al mejor trabajo original de investigación y a la mejor monografía original de actualización. La fecha de cierre para la presentación de los mismos es el 31 de octubre próximo.

Exportaciones Seguramente el nuevo status sanitario insertará al sector porcino en una nueva etapa de crecimiento, incrementando sus niveles de

competitividad. Respecto de este tema, la Asociación Argentina de Productores Porcinos (presidida por el Dr. Juan Luis Uccelli) estima que durante el transcurso de los próximos cinco años se producirá un crecimiento mundial en el consumo de carne de cerdo del 2% acumulativo; es decir, un aumento anual de 2 millones de toneladas (12 veces más de lo que produce nuestro país).

Como en todos los sectores de nuestro campo, el desafío apunta a poder exportar y este seguramente será un año de inflexión para los productores porcinos, los cuales esperan realizar envíos al exterior por cerca de 5.000 toneladas.

Recordemos que los principales exportadores de carne de cerdo a nivel mundial son Canadá (960.000 toneladas), Estados Unidos (900.000), Brasil (580.000), Unión Europea (1.250.000) y China (282.000); mientras que los principales compradores son Japón (1.225.000 toneladas), Rusia (500.000) y México (400.000). Más allá de esto, el sector comenzó a mostrar algunos cambios positivos en nuestro país. Si bien en los 90 el consumo interno se ubicó en casi 8 kgs/hab/año (carnes frescas y chacinados); a partir de 2000, el mismo cayó hasta los 5 kgs/hab/año, para a partir del año pasado comenzar a recuperarse, hasta los casi 6 kilos.

Empresas - Tecnofarm

Empresas - Novartis S.A.

Empresas - Biogénesis S.A.

Productos

Lanzamiento Algunas novedades

A fin de ampliar su línea de antiparasitarios, el laboratorio Tecnofarm incorporó dos nuevas presentaciones a sus filas.

Durante el pasado mes de febrero, la compañía lanzó al mercado ganadero argentino su nuevo Megamectin 3.5.

Últimos pasos El muestreo que se realizó durante el pasado mes de marzo consistió en un relevamiento serológico de anticuerpos contra la PPC, para lo cual se distribuyeron los insumos necesarios en todas las supervisiones regionales del ente sanitario nacional. Las muestras fueron extraídas a porcinos de entre 6 y 12 meses de edad, que nunca fueron vacunados contra la enfermedad; a cachorras que no hayan tenido su primer parto y a animales en engorde (mayores de seis meses), ubicados en distintos predios del

P

or un lado, se lanzó el "Faxer 10%", de uso oral en bovinos (formulación de triclabendazol al 10% destinada al tratamiento de las parasitosis ocasionadas por la fasciola hepática, cubriendo todos sus estadíos). El mismo acompañará al "Faxer 5%", destinado a la misma patología en los ovinos.

El otro lanzamiento fue el del "Baxen 25%", una formulación de albendazol, para uso por vía intrarruminal en bovinos, el cual tanto junto al "Baxen 3.8%" y al "Baxen 10%", completa la línea de albendazol para ovinos y bovinos.

territorio nacional.

Desde hace más de tres años, tanto el SENASA como el sector privado vienen desarrollando distintas acciones de vigilancia epidemiológica y desde 1999 no se han registrado casos clínicos de la enfermedad. Además de esto, cabe recordar que por la Resolución 308/04 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, desde el 28 de mayo de 2004 está prohibida la vacunación contra la peste porcina clásica.

Una vez que el SENASA presente los fundamentos técnicos que demuestren la ausencia de la infección en el territorio nacional ante la OIE, la Argentina podrá declararse país libre de la enfermedad, con el consecuente beneficio sanitario y económico que esto conlleva.

Por tal motivo se reitera, tanto al productor como al veterinario, la necesidad de continuar ejerciendo la vigilancia de los animales y, ante cualquier situación sanitaria diferente a la habitual en su establecimiento, efectuar la notificación inmediata a la oficina local del SENASA.

E

l 25 de febrero del corriente, la división de Sanidad Animal de Novartis Argentina presentó en el mercado la primera ivermectina al 3.5%.

A través de este producto, la empresa agrega valor a los consumidores, a la cadena comercial y a la industria en general. Megamectin 3.5 es una exclusiva formulación desarrollada por Novartis y promueve altas tasas de ganancia de peso y comparada eficacia de larga acción residual.

Para mayor información respecto de este producto, comunicarse al (011) 4703-7474.

Dr. Mauricio Bulman.

L

os trabajos a presentar podrán haber sido publicados en revistas especializadas nacionales o extranjeras, o presentados en congresos o similares eventos científicos, dentro o fuera del país en los 24 meses previos al cierre de la recepción.

Los interesados deberán entregar el material en original y tres copias en la Sociedad de Medicina Veterinaria, con sede en Chile 1856, (1227) Buenos Aires.

Para mayores informes contactarse con Mauricio Bulman: (gmbulman_medvet@fibertel.com.ar), Carlos Hereu: (carlos.hereu@ah.novartis.com) Jorge Caracostantógolo: (jcara@correo.inta.com.ar).

La empresa anunció la presentación de dos nuevos productos para el mercado interno, los cuales se destinarán al sector de equinos y pequeños animales, respectivamente.

E

l Imaverol es una solución antimicótica para el tratamiento de la tiña en el caballo elaborada por el laboratorio Janssen y cuyo principio activo (el enilconazol) combina actividad antimicótica y esporicida. Gracias a las propiedades del mismo, tanto hongos como esporas que no tomen contacto directo con la solución o escapen al control del producto por contacto directo, pueden ser eliminados por efecto de su acción en fase de vapor. Esta es una droga muy bien tolerada por los equinos y no se han reportado casos de irritabilidad, alopecia, dolor, etc. El contacto con las mucosas tampoco resulta ser nocivo ni

para los animales ni los seres humanos.

La presentación será en frascos de 100 ml.

Además de esto, Biogénesis comunicó la reincorporación al mercado del cicatrizante más novedoso y eficaz para equinos, caninos y felinos: Vulketan gel (ketanserin).

El mismo mejora la micro circulación, favorece el aporte de oxígeno y nutrientes, disminuye la permeabilidad vascular y regula la formación de tejido de granulación.

Será presentado en tubos de 75 y 30 Grs. Para mayor información, comuníquese con el servicio técnico de la empresa al 03327448300 (int. 8418) o vía e - mail a lelordi@biogenesis.com.ar.

Avicultura | página 13

Importancia de una buena situación sanitaria

Por Luciano Aba

Crecer, exportar y tomar precauciones Con grandes chances en el comercio internacional, tanto las distintas empresas instaladas en nuestro país, como el SENASA y los profesionales veterinarios deberán mantener e incrementar las ventajas sanitarias que nos diferencian de otros países del mundo.

L

a avicultura argentina se encuentra ante una muy buena posibilidad de expansión, no sólo en el ámbito interno sino también en el plano internacional. Tal es así que los objetivos fijados por las autoridades del sector apuntan a llegar al año 2010 con un consumo interno de 26 kgs/hab/año y una cifra cercana a las 325.000 toneladas de exportaciones anuales de carne de pollo.

A pesar de estas buenas perspectivas, los empresarios nacionales se encuentran ante el desafío de asumir una demanda en crecimiento, destinando parte de sus ganancias en favor de realizar mejoras tecnológicas a lo largo de toda la cadena.

"No es una novedad que nuestro país está incrementando su participación en el mercado global. Pero este crecimiento productivo debe ser acompañado con inversiones y nuevas tecnologías. Todas las cuestiones que no cubren las empresas, son manifestadas por las aves a través de distintos problemas sanitarios", comentó el Dr. Isidro Molfese, coordinador del Comité Interamericano de Sanidad Avícola (CISA).

Además de esto, el profesional sostuvo que en la actualidad se está trabajando bajo una gran presión, situación por la cual (si no se toman los recaudos necesarios) se podrían llegar a correr algunos riesgos. "Los empresarios están apostando al futuro en la Argentina y espero que la creciente demanda no afecte sani-

tariamente al país. No debemos olvidar que entre otras cuestiones, la Argentina es libre de la enfermedad de Newcastle, pero con vacunación", reflexionó Molfese.

Residuos Con respecto a este tema, el especialista explicó que el mismo se puede analizar desde dos ángulos distintos. Uno, a través del cual se utiliza a los residuos como medida para restringir el comercio; y otro en el que entra en juego la base científica que sostiene que los mismos realmente pueden ser perjudiciales para las personas.

"La importancia de este tema radica en saber apreciar los límites entre estas dos situaciones. Pero nunca debemos perder de vista que con una moneda fuerte, serias dificultades y altos costos de producción, la Unión Europea teóricamente deberá importar mucho más que en la actualidad. Este es un aspecto central en la discusión. Más allá de esto, ellos son los que compran nuestros productos y, en definitiva, los que imponen condiciones con base científica (o no tanto). Además, existen en el mercado productos cuya utilización no interfiere en estas normas y a través de los cuales se pueden lograr también buenos resultados productivos", concluyó.

La relación con Brasil Según el profesional, las políticas moneta-

Exportaciones por más de US$ 9 millones

Durante el primer bimestre de 2005 se certificaron exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos por 8.160 toneladas y US$ 9.759.000, mostrando un incremento del 81% en volumen y 66% en divisas, respecto al mismo período de 2004.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos durante este primer bimestre fueron Chile (1.908 toneladas); Alemania (743 toneladas); Holanda (760 toneladas); Arabia Saudita (786 toneladas) y Qatar (255 toneladas9, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas fueron la República Democrática del Congo con 428 toneladas, Alemania con 261 toneladas y Holanda con 229, entre otros.

Durante 2004, la certificación de estos productos sumó 42.657 toneladas por un valor de US$ 54.352.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos del SENASA.

rias influyen de manera determinante en la competitividad. "Con Brasil tuvimos una situación muy especial hace algunos años y la responsabilidad no era de ellos, sino de nuestro Congreso, el cual dejó (por ley) a nuestra moneda atada a la de un país cuya legislación y capacidad productiva distan enormemente con la nuestra. Hoy en día Brasil nos vende y nosotros les vendemos; pero existe una relación mucho más equilibrada. Compramos en todo el año lo que antes importábamos en un mes".

Molfese también es miembro del CISA.

Remodelación del laboratorio de sanidad aviar El subsecretario de Agricultura, Ganadería y Forestación, Javier De Urquiza, participó de la conmemoración del 45ª aniversario de la estación experimental agropecuaria INTA Concepción del Uruguay.

E

n este marco, De Urquiza realizó el corte de cintas, dejando inauguradas las obras de remodelación del Laboratorio de Sanidad Aviar, que forma parte de la Red Oficial de Laboratorios y realiza diagnósticos de gran importancia para los productores avícolas. Cabe recordar que la avicultura representa una actividad trascendente en la provincia de Entre Ríos, no sólo por su participación en el Producto Bruto Agropecuario, sino también por su importancia en la generación de empleo genuino y por su dinámica en la vinculación con otros sectores. A nivel nacional representa el 57% de la producción.

Por otra parte, se proveyó al laboratorio de equipamiento de alta tecnología lo que permitirá realizar análisis de alta complejidad en patología aviar. En este sentido, De Urquiza resaltó la importancia de estas acciones "para acompañar al sector avícola en un contexto de expansión y que, día a día, acrecienta

su inserción en el mercado internacional".

Asimismo, estuvo presente Carlos Cheppi, presidente del INTA, quien destacó la labor realizada por todo el personal en los distintos temas que desarrolla la experimental, como el arroz, la ganadería vacuna, las aves, entre otros.

Durante el evento, se efectuó el reconocimiento al personal del INTA con una larga trayectoria desde la creación, en el año 1960, de la experimental.

Estuvieren presentes en el acto, además, Roberto Domenech, presidente ejecutivo de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas), así como autoridades provinciales y municipales.

La jornada tuvo su fin con un almuerzo de camaradería del que participaron numerosos productores y profesionales.

Este acontecimiento tuvo lugar en la fecha de conmemoración de los 45 años de la estación experimental.

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Aprobado por la Comisión Nacional Asesora del SENASA

Por Luciano Aba

Nuevo reglamento de sanidad equina Tanto el plan nacional de control de enfermedades equinas, como la figura del veterinario de registro bonaerense permitirán que los profesionales argentinos cuenten con una mayor oferta laboral en cada una de sus regiones.

E

l programa final de control, erradicación de las enfermedades, y de la producción equina y actividades hípicas ya se encuentra en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, para su aprobación definitiva.

"Luego de un arduo trabajo realizado por las distintas instituciones ligadas a la actividad, la Comisión Nacional Asesora de Sanidad Equina logró presentar un proyecto completo en favor del sector. Esto no quiere decir que antes no existiera legislación, sino que se han ordenado las normas vigentes a fin de lograr mejores resultados y poder responder a las cada vez mayores exigencias de los mercados compradores", explicó el Dr. Arturo Baldini, representante del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires.

"El equino necesita ya una sanidad acorde a lo que nos están pidiendo y este nuevo programa brinda pautas claras para que tanto los colegas, como la industria frigorífica, los laboratorios y todos los involucrados en la actividad, sepan qué es lo que deben hacer y cómo deben actuar ante determinadas situaciones", comentó Baldini. Además de esto, el profesional explicó que se han modificado varios aspectos en cuanto a las vacunaciones y a sus certificaciones; estableciéndose, asimismo, el uso de una libreta sanitaria optativa para los equinos.

"Es necesario que los profesionales privados sean copartícipes de este proyecto, ya que (con su presupuesto y personal actual) el SENASA no puede desempeñar todas estas funciones", indicó el especialista.

Este programa incluye la creación de la figura del veterinario acreditado, con la cual se intentará brindar un mayor respaldo al proyecto. Tal es así que cuando el plan entre en vigencia, todos los establecimientos donde exista concentración de caballos deberán contar con un profesional responsable acreditado.

"Tanto el SENASA, como los veterinarios particulares tendremos que comenzar a jugar en primera: el ente nacional con sus controles y nosotros con el correcto desempeño de nuestras funciones. Es por ello que, de alguna manera, se ordenaron las normativas a fin de buscar responsabilidades compartidas. Deberemos identificar con nombre y apellido a los responsables de cada establecimiento. Alguien se debe hacer cargo del mismo. Además, es una participación voluntaria, nadie está obligado a realizar este trabajo. Este reglamento servirá también para que el mundo vea que la Argentina se preocupa por la sanidad del equino", puntualizó Arturo Baldini.

Cursos de acreditación Los mismos tienen como objetivo lograr que todos los profesionales involucrados puedan interpretar de la misma manera las distintas normas nacionales. Su fin último es el de aunar criterios.

Respecto de este tema, el Dr. Federico del Castillo, secretario del Colegio, explicó que

los contenidos de las jornadas son propuestos por la Comisión Nacional y que los mismos comenzaron a realizarse el año pasado "con el único fin de ganar tiempo para que cuando se firme la resolución, los profesionales puedan comenzar a trabajar".

Veterinario de registro bonaerense El Decreto 1.323/2004 creó en el ámbito del Ministerio de Asuntos Agrarios, el Registro Provincial de Médicos Veterinarios Bonaerenses, el cual será implementado por la Dirección Provincial de Ganadería y Mercados. Esto quiere decir que se incorporarán profesionales idóneos del sector privado para brindar certificación sanitaria de carácter oficial en los establecimientos cárnicos que cuenten con habilitación provincial. El Registro será el padrón donde se inscribirán los profesionales con vocación hacia el control de alimentos e industria cárnica.

Por su parte, dicha Dirección (junto a las máximas autoridades científicas del ámbito agroalimentario nacional) capacitará a los aspirantes en aspectos que hacen a la trazabilidad, prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos e implementación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento y buenas prácticas de manufactura.

La alternativa aspira a la creación de alrededor de 800 puestos de trabajo, que aumentarán el nivel de eficiencia y valor agregado de las empresas del sector.

La principal misión de estos profesionales, consiste en certificar la sanidad de los alimentos cárnicos y garantizar el estado higiénico y sanitario de establecimientos regulados por la Ley de Carnes Nº 11.123 (plantas faenadoras, despostaderos, elaboradoras de chacinados, cámaras frigoríficas, distribuidoras al sector minorista, etc).

Además de interactuar y colaborar con las autoridades del Ministerio, estará facultado para extender documentación oficial.

Los objetivos puntuales de su creación apuntan a mejorar la seguridad alimentaria de las carnes a consumo; afianzar los controles en la obtención de las materias primas, las diferentes etapas de elaboración y expendio, asegurando una producción de origen, distribución y venta de productos libres de contaminación, tanto microbiológica como parasitaria, química y toxicológica. La medida también apunta a satisfacer la elevada demanda de fiscalización, en razón del aumento constante de la producción; incorporar médicos veterinarios privados que se ocupen de controles en materia de seguridad alimentaria y a reorientar labores y jerarquizar a los profesionales del sector público.

Para inscribirse en el Registro se debe poseer el título de médico veterinario, mantener la matrícula vigente, capacitarse, no haber sido exonerado de la Administración Pública Nacional, Provincial o Municipal y no tener vinculación directa de índole familiar o comercial con la empresa donde desempeñará funciones.

Dr. Arturo Baldini, representante de la Comisión Nacional Asesora en Sanidad Equina.

"Esta es una figura por la cual el Colegio viene bregando desde hace varios años. El propósito es proveer una solución a la insuficiencia de recursos humanos del Estado provincial. Hay cada vez más establecimientos elaboradores y el Estado no tiene la posibilidad de controlarlos a todos. Es una medida apropiada que jerarquiza al veterinario y abre un enorme campo laboral a la profesión, fundamentalmente en las áreas de bromatología. Estos profesionales también deberán acreditarse mediante un curso, no de actualización como erróneamente se lo denomina, sino para nivelar y homogeneizar la interpretación de las normas", explicó el Dr. del Castillo.

Recordemos que esta medida involucra a los establecimientos que tienen jurisdicción provincial y no son controlados por el SENASA (no tienen tránsito federal ni exportan).

Acreditación de la carrera de Ciencias Veterinarias Con la sanción de la Ley de Educación superior Nº 24.521 del 20 de julio de 1995 quedó legislado en nuestro país el proceso de acreditación de los establecimientos de educación universitaria, cuyos artículos es-

pecíficos son los siguientes: • Artículo 42: "Los títulos con reconocimiento oficial certificarán la formación académica recibida y habilitarán para el ejercicio profesional respectivo en todo el territorio nacional."

• Artículo 43: "Cuando se trate de títulos correspondientes a profesiones reguladas por el Estado, cuyo ejercicio pudiera comprometer el interés público poniendo en riesgo de modo directo la salud, la seguridad, los derechos, los bienes o la formación de los habitantes, se requerirá que se respeten, además de la carga horaria a la que hace referencia el artículo anterior, los siguientes requisitos.

Los planes de estudio deberán tener en cuenta los contenidos curriculares básicos y los criterios sobre intensidad de la formación práctica que establezca el Ministerio de Cultura y Educación, en acuerdo con el Consejo de Universidades.

Las carreras respectivas deberán ser acreditadas periódicamente por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria o por entidades privadas constituídas con ese fin debidamente reconocidas. El Ministerio de Cultura y Educación

Importancia de las exportaciones

Producción nacional Si bien nuestro país ocupa el primer lugar como exportador mundial, con un promedio de 30.000 toneladas anuales, la mayor parte del producto comercializado proviene de animales de refugo.

P

ara cubrir la demanda de carne de calidad superior mediante un producto diferenciado y con denominación de origen, el INTA Comodoro Rivadavia desarrolla un proyecto para promover la actividad de cría y el engorde de animales jóvenes en Chubut. En ese marco, se constituyó la Asociación de Criadores Equinos de la Patagonia Sur y se está instalando un frigorífico en Dolavon.

De esta manera, se posibilitará el aprove-

chamiento de las ventajas comparativas de los equinos en la Patagonia: adaptación al ambiente, altos índices de procreo y excelente sanidad (no padecen aftosa). Además, estos animales se alimentan con pasto que los ovinos y bovinos no consumen, y habitan campos que, por la presencia de predadores, no pueden ser poblados con ovinos.

Informes: Dr. Juan José Magaldi - (0297) 4461067 - intacomodoro@speedy.com.ar jmagaldi@speedy.com.ar.

Entrevista | página 15

Secretaría de Agricultura

Subsidio a la AAVE

Agenda

5 de abril Jornada de producción animal Lugar: Auditorio de la universidad de Belgrano (Lavalle 485 "PB", Capital Federal).

Informes: info@agromercado.com.ar Web: www.agromercado.com.ar.

7 de abril

Dr. Federico del Castillo, secretario del Colegio de Buenos Aires.

determinará con criterio restrictivo, en acuerdo con el Consejo de Universidades, la nómina de tales títulos, así como las actividades profesionales reservadas exclusivamente para ellos".

Para el caso de nuestra profesión, el Consejo Nacional de Decanos de Ciencias Veterinarias (CONADEV) solicitó, el 28 de agosto de 2002, ante el Ministerio de Educación, que la carrera sea regulada por el Estado y considerada de interés público.

Tal es así que por Resolución N* 254/03 de fecha 27 de febrero de 2003, la misma fue incluida en la nómina correspondiente junto a los títulos de: farmacéutico, bioquímico, ingeniero agrónomo, arquitecto y odontólogo, uniéndose a las de medicina e ingeniería, anteriormente declaradas.

Inmediatamente, el 10 de marzo de ese mismo año, se inició el expediente que además de la Declaración de Interés Público incluía el Desarrollo del Plan de Estudio: carga horaria, núcleos temáticos, intensidad de la formación práctica; las actividades reservadas al título y las dimensiones, componentes y estándares para la acreditación de la carrera a nivel nacional. Esta presentación del CONADEV fue aprobada en la última reunión del Consejo de Rectores de 2004.

"Nuestro Colegio ha acompañado permanentemente estas gestiones, dado el carácter participativo que el Decano Baroni imprimió permanentemente al tratamiento de estos temas, criterio compartido con el resto de los Decanos de Veterinaria", comentó el Dr. del Castillo.

"La aprobación de este documento constituye sin duda un logro de singular trascendencia para la profesión, dado que permitió de manera consensuada entre los ámbitos académicos y colegiados definir las actividades para las que habilita el título otorgado por las Facultades y un mecanismo de autoevaluación, en principio, de cada una

de las Casas de Estudio, de las condiciones en que se desarrollan las carreras, preparatorio para la evaluación que debe efectuar el Consejo Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU), en donde deberán alcanzar los estándares previstos para lograr su reconocimiento a nivel nacional como su homologación en el Mercosur", agregó.

Si bien estos procesos también han sido promovidos desde otros países de América, de cuyas reuniones también participamos, es en nuestro país y en Brasil donde se encuentran real y debidamente legislados, así como la obligatoriedad de la colegiación, circunstancias ambas que favorecen ampliamente a todo emprendimiento conjunto.

"El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires destaca muy especialmente esta decisión de nuestras autoridades universitarias y las seguirá apoyando en el convencimiento de su importancia para el mejoramiento de la formación de los egresados y la jerarquización de sus actividades", concluyó del Castillo.

Con el auspicio de la Dirección de Actividades Hípicas, la Asociación Argentina de Veterinaria Equina instauró un importante premio al mejor proyecto de investigación sobre producción equina.

E

l subsidio será de $9.000 para proyectos presentados en las áreas temáticas de nutrición, sanidad, comercialización, reproducción y manejo del caballo deportivo.

Con el objeto de promover la investigación aplicada en esta área, los proyectos participantes deberán ser presentados por ciudadanos argentinos y para realizarse en nuestro país. La fecha de cierre de presentaciones será el próximo 30 de junio.

El responsable del trabajo ganador debe comprometerse a presentar en congresos de carácter internacional o a publicar en revistas científicas, los resultados del mismo dentro de los 6 meses posteriores a la finalización, mencionando y agradeciendo el origen los fondos recibidos.

Argentina: "Alimentos hacia el mundo".

Organiza: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos; Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos Dirección Nacional de Alimentos.

Lugar: Hotel Sheraton de Buenos Aires.

Informes: www.sagpya.gov.ar Web: www.alimentosargentinos.gov.ar.

14 al 17 de abril ExpoChacra Ganadera 2005.

Lugar: Reserva N° 7 del INTA Balcarce (provincia de Buenos Aires).

Organizan: Exposium América Latina, diario La Nación y el INTA Balcarce, junto a las Asociaciones de Criadores de Angus, Brangus y Hereford.

Del 14 al 29 de abril "Bases estratégicas para la cría de ovinos. Sus posibilidades productivas" Organiza: Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA. Informes e inscripción: Secretaría de Extensión Tel: (54-11) 4524-8433 de 9 a 14 Hs. Fax: (54-11) 4524-8478 E-mail: cursos@fvet.uba.ar ovinos@fvet.uba.ar.

24 y 25 de abril Novenas Jornadas Veterinarias en Medicina Equina Organiza: Inter. Médica Lugar: Golden Center - Parque Norte (Av. Cantillo y Av. Güiraldes S/N) Sponsor: Merial.

11 al 14 de mayo XXX Congreso Mundial de la Asociación Mundial de Veterinarios de Pequeños Animales.

II Congreso Anual de la Federación Iberoamericana de Asociaciones Veterinarias de Animales de Compañía.

XXVI Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Pequeñas Especies.

Informes: congress@wsava2005.com.