Speech Dr. ghabri moufid

ECOLE NATIONALE DE MEDECINE VETERINAIRE SIDI THABET – TUNISIE

Le cheval Pur Sang Arabe dans la région de Maknassy Thèse pour l’obtention du Doctorat en Médecine Vétérinaire Présentée et soutenue publiquement Mardi 27 Décembre 2016 par

Ghabri Moufid Membres du Jury: Président : Professeur Atef Malek Assesseur : Professeur Ahmed Chabchoub Rapporteur: Professeur Noureddine Benchehida

Introduction Dans l’espoir d’être à la hauteur du cheval PSA d’une part et de MAKNASSY d’autre part est venu ce travail.  Fruit d’un travail de documentation (traduction, témoignages…)  1er travail dans son genre à traiter l’histoire, la géographie, l’actuel et les perspectives du cv à Maknassy 

L’histoire qui se racontait avant de bouche à oreille est rendue ‘’Publique’’  On a essayé d’intercepter ce message privé pour peut être l’amplifier  Une contribution à l’histoire du très grand cheval Arabe dans ce très petit coin du monde…Maknassy. 

Plan Introduction I) Le cheval pur sang arabe : L’élevage 1)La région de Maknassy : Un berceau 2)Les éleveurs…des connaisseurs a)Place du cheval dans la société b)Comment reconnaitre le cheval pur sang arabe : Témoignages à l’appui c)Pas une science mais…fruit de l’expérience

II) L’histoire…Un héritage 1)Le Docteur Lovy a)Des pages d’une ‘vie’ b)Naissance de l’élevage, mort de Lovy…destinée des chevaux 2)Le cheval de Maknassy…une fierté 3)Le festival international du cheval pur sang arabe de Maknassy 4)Les courses à Maknassy

Conclusion

I) Le cheval pur sang arabe : L’Êlevage

1)

Maknassy : Un berceau

Historiquement Les H’mama à la base ‘des cavaliers’’ ont nomadisaient dans cette région steppique jusqu’à l’arrivée des français.

H’mama

1881

Le Cheval à Maknassy, une naissance ancienne mais déclaration relativement ‘’Récente’’

Spécificités géographiques et climat de la région:  Une

plaine au Nord de la montagne de Bouhedma  Coupée de l’Ouest à l’Est par une vallée ‘’Oued El-Lban’’  Une zone transitoire entre le Centre et le Sud, prend des deux la nature steppique et le caractère désertique ou semidésertique concernant la température et l’humidité.

Étymologiquement On ne révèle pas un secret on rappelant que AL-Maknass(Ar) = le terrier de la gazelle  Le nom attribué par l’administration française à ces plaines steppiques et retrouvé dans plusieurs documents officiels ; ‘’Domaine des deux gazelles’’ EST évocateur ! 

Frédéric Lovy (1er médecin du bey) s’est passionné davantage par l’élevage de chevaux, lors de sa première visite à Maknassy, il a rencontré des gazelles chose qui l’a inspirée de s’y installer, vu que ce milieu est propice pour l’élevage du cheval arabe en plus de la similitude des caractéristiques biologiques entre la gazelle et le cheval arabe.  Il a bâti son écurie en 1911. 

L’écurie de Frédéric Lovy, 1929

L’écurie de Frédéric Lovy, 2016 (FNARC actuellement)

Chasse Ă la gazelle, Pierre Lovy (1930)

Une Gazelle (ORYX) dans le parc national de Bouhedma, frontière sud-est de Maknassy

Maknassy dans l’esprit de ses habitants: Un rectangle dont les cotes et arêtes sont: ElGsar (Ksar Khalifa-Al-Zaneti)  Le parc national Bouhedma au Sud  Oued El-Lban au nord…et en or pour les ‘guérisseurs’ de chevaux avec ses richesses naturelles eau et argile et leurs vertus innombrables…  La station de monte et Hippodrome 

L’aire de ce rectangle est tout simplement un air...Frais, sec et propre !

Le contenu, le contenant ainsi que l’histoire, la géographie et le climat...Le tout est au service du cheval arabe.  Le tout œuvre pour son épanouissement qui, n’est-il pas celui de tous les habitants de cette région. 

2)

Les éleveurs…des connaisseurs

a) Place du cheval dans la société 

Pour l’élaboration de cette partie on a accompagné les éleveurs et on a vécu leur quotidien

L’exercice des chevaux se fait souvent, près de la ferme de Lovy

À Oued Ellban, des baignades après exercice

Avant d’être une source de revenue

L’élevage des PSA à Maknassy est un prestige

Elhoucine Ben Ouchahi Ghabri, OUADAA, Ã Elgsar, 1982

Elkayed Jlayla Ghabri, près de la ferme de Lovy— Les années 80

Ali Ben Amara Mechi, rĂŠunion hippique du 16 Septembre 2016, Hippodrome de Maknassy

b) Comment reconnaitre le cheval pur sang arabe ..

Pour l’élaboration de cette partie on a revisité le passé, et ce soit en consultant l’immense bibliothèque de Monsieur Ridha Ghobber, soit en prêtant oreille attentive aux histoires et souvenirs des sieurs de l’élevage du pur sang arabe à Maknassy.

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On a récolté des témoignages sous forme d’enregistrements vidéos des deux sages Ennaoui Ghabri et Ali Ben Amara (3 heures de durée) Entretiens avec Mr. Ridha Ghobber

c) Pas une science mais…fruit de l’expérience Maintes sont les causes qui ont poussé ces éleveurs-connaisseurs à devenir guérisseurs ou hippiatres.  L’amour aux chevaux d’une part et la nécessité de combler le vide laissé par les vétérinaires de spécialité de l’autre part peut excuser cette ‘automédication’. 

Tout a commencĂŠ avec le pionnier, le Dr. Lovy, pommade des chevaux, formule manuscrite

Tout le monde a peur du feu, les éleveurs de Maknassy l’ont ‘‘dompté’’ !



Cautérisation: L’histoire du cheval SOUR (père de MOUSSOUL)

Les éleveurs puisent de ce sol, de cette terre et même de l’eau tout ce qui peut servir de ‘’médicament’’  Chiih et huile d’olive : vermifugation  ElHinna  Saignée  Les cataplasmes d’argile: Atteintes des tendons

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Ces vieillards qui à l’apparence, croient au mauvais œil et décorent les box et les encolures de leurs chevaux par les talismans pratiquent sans le savoir, des faits de grands savants !

On a aussi visité la ferme ‘baraket’, sise à Ghardimao celle de Gisela Bergman, elle qui doit son élevage de PSA aux éleveurs de Maknassy. (1970)  La plus ‘’tunisienne’’ des Allemands ne cesse de faire l’éloge du cv de Maknassy..sa finesse, robustesse et élégance. 

Gisela Bergmann n'a pas raté la 32ème édition du Festival International du Pur sang Arabe à Maknasssy

II)

L’histoire…Un Héritage

Pour l’élaboration de cette partie on a consulté:  l’archive de la famille Lovy  Le livre de Richard Sebillotte: ‘’Ksar El Ahmer ou une vie de colon dans le sud Tunisien’’,Tom I

1) La ‘’Lovy Story’’

Frédéric Lovy a investit lourd dans le ‘’plus léger’’ des chevaux.  Ventes, montes et locations  En aout 1936, est mort le Docteur, enterré dans son jardin préféré, près de la voie par laquelle passent ses chevaux…Tel était son dernier vœu ! 

JUGURTHA, pur sang arabe, le cv préféré du Dr. F. Lovy, présenté par Pierre Lovy. Cliché Docteur Lovy (1926)

Certificat de naissance d’une pouliche, 1922!

Manuscrit par FrĂŠdĂŠric Lovy, archive de la famille Lovy

Revenu et gain de deux pouliches appartenant au Dr. Lovy, archive de la famille Lovy

Contrat de location entre le Docteur Lovy et M. Pique, de la pouliche FAIZA. Archive de la famille Lovy

Mort de Frédéric Lovy et destinée des chevaux

On peut dire que 3 éleveurs de Maknassy ont assuré la perpétuation de la lignée des chevaux PSA finement sélectionnés du Dr. Lovy:  Elhoucine Ben Ouchahi Ghabri  Sadek Ben Naceur Ghabri  Cheikh Amara Ghabri

2)

Le cheval de Maknassy…une fierté 

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De l’indépendance jusqu’à nos jours le même sang des purs sangs arabes du français Frédéric Lovy ‘‘circule’’ dans le ‘‘corps’’ d’un élevage qui ne cesse de s’épanouir, de s’exploser…de prospérer.

Rien ne se perd, rien ne se crée Les ‘‘mères poulinières’’ sont héritées des pères par leurs fils. C’est le secret !

L’affaire de la ‘‘famille’’ des juments de Frédéric Lovy, se règle en familles d’éleveurs.

On a réalisé une étude rétrograde, on a suivi les racines (coté maternel) des chevaux actuellement présents à Maknassy, on n’était pas surpris d’aboutir toujours à l’une des juments de la famille Lovy

L’éleveur Ali Ben Amara Mechi avec OUMM EL HASSAN

L'étalon MADANI, produit de la ferme de Lovy, photo prise à Sidi Thabet, 1965

La lignée pure des chevaux de Maknassy, le savoir et le savoir-faire,  dans un milieu naturel propice 

Facteurs de réussite. Quand ils se réunissent, le succès devient un résultat naturel.

Ridha Ghobber avec OURABI, à Elgsar, Février 2016

OURABI: grand prix du président de la république 2005

3)

Le festival international du cheval pur sang arabe de Maknassy

Equitation traditionnelle, le festival international du cheval pur sang arabe de Maknassy, 32ème Êdition

Equitation traditionnelle... ''Faisant parler la poudre'' !

Clôture de la 32ème édition, troisième journée

18ème Êdition du festival, 20-21-22 Novembre 1998

Le festival, 1995

Le festival, 1993

4)

Les courses à Maknassy

Le festival international du cheval pur sang arabe de Maknassy et les courses hippiques sont intimement liés, on peut même dire qu’ils ‘’partagent’’ la date de naissance.  Une chose est certaine, l’organisation et la supervision des courses étaient toujours la tâche de la société des courses hippiques. 

La course du Festival, 31ème édition, Hippodrome de Maknassy—2015

La course du Festival, 32ème édition, Hippodrome de Maknassy—2016

Pendant les courses, les boussoles changent de ‘Nord’ et pointent vers l’Ouest !

Tout le monde se laisse ensorceler par la passion des courses hippiques et se dirige vers la ferme de Lovy.  Une belle ambiance règne à l’hippodrome, on entend les youyous des dames, un état de paix d’esprit et d’âmes parce que le résultat n’importe que peu ; victoire ou défaite, c’est toujours la fête ! 

Conclusion L’élevage des chevaux pur sang arabes est spécifique par le cadre géographique et climatologie de la région de Maknassy ainsi que par les éleveurs connaisseurs.  L’histoire de la souche de chevaux pur sang arabes de Maknassy remonte à la nuit des temps, le premier élevage de chevaux pur sang arabe étant pratiqué en premier par le pionnier Frédéric Lovy.  Outre l’origine des chevaux de Maknassy, la notoriété de ses produits et notamment de ses reproducteurs a fait le bonheur des éleveurs.  De l’élevage au dernier virage dans la piste de l’hippodrome, il est clair que la lignée des chevaux de Maknassy est spéciale et est digne de plus d’intérêt. 



MAKNASSY, cette ‘Grande Jumenterie’, cette zone de relais entre le Sud et le Nord, et dans une optique de décentralisation, pourrait jouer un rôle crucial dans l’industrie du cheval.