Линии торговли 1 2012 by Гареев Ренат

№1 (34) февраль 2012

В номере: Лилия Мазитова: «Время быстрых, легких и безвозвратных денег прошло» Илдар Ахметшин: «2011 год был благополучным для торговли» Государственная поддержка предпринимательства: мифы и реалии

рекламно-информационный Журнал Учредитель: Кормилец А.Ю. Издатель: ООО Издательский – «Альба-Медиа» Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №ТУ 02-000-84 от 19.12.2008 г.

редакция Главный редактор: Александр Кормилец Заместитель главного редактора по развитию: Елена Узлова Редактор: Евгения Лопаткина (redtorg@normamarket.ru) Контент-редактор: Светлана Ягафарова Журналисты: Анастасия Асадуллина, Евгения Лопаткина, Данил Малыгин, Мария Матасова Фотоматериалы: Олеся Гизитдинова, Александр Кормилец, Павел Кормилец, Интернет Верстка, дизайн: Руслан Ихсанов, Александр Симонян, Инна Усманова, Татьяна Хайдарова

отдел рекламы Руководитель: Светлана Петрова (lt@normamarket.ru) Менеджеры: Гульнара Валеева, Даргина Мирзоева, Роза Таюпова, Дина Шишкина

отдел распространения Менеджеры: Вадим Кормилец, Евгений Трофимов

Экспертный Совет журнала «Линии торговли» Ахметшин И.И., председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей Кинзикеев Р.У., председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму Коваленко Н.А., первый заместитель министра Министерства сельского хозяйства РБ Галиуллин М.М., заместитель главы администрации ГО г. Уфа Гарифуллин И. М., депутат Государственного собрания – Курултая РБ, председатель Башкирской Торговой Ассоциации Пустовгаров Ю.Л., президент Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан Щербацкий А.А., депутат Государственного собрания – Курултая РБ, председатель Совета Ассоциации организаций предпринимательства РБ Сулейманов Р.Р., председатель Президиума Союза торговых рынков Башкортостана Кадыров М. Х., председатель НО «Ассоциация кулинаров РБ» Дегтярев А. Н., ректор УГАЭС Муфтиев Г. Г., директор Уфимского института РГТЭУ Якимова Т.О., директор УТЭК Хусаинов Р.М., директор Уфимского колледжа предпринимательства, экологии и дизайна.

Адрес редакции: г. Уфа, ул. С. Перовской, 13/5 Адрес для писем: 450103, г. Уфа, а/я 19 Телефоны: (347) 226-91-41/42/43 E-mail: lt@normamarket.ru www.linestorg.ru Распространяется бесплатно. Периодичность: 1 раз в месяц Тираж: 9 000 экз. Заказ №120064 Отпечатано: ООО «Печатный двор», 452730, Благоварский район, с. Благовар, ул. Садовая, д. 15 Тел.: (347) 272-10-28, 272-08-47

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях и сообщениях ИА. Мнение авторов и героев публикаций может не совпадать с мнением редакции. Все цены действительны на момент публикации. Претензии по публикации принимаются в письменном виде в течение 20 дней после выхода номера. Перепечатка информации возможна только с письменного разрешения редакции.

Уважаемые читатели! Наступивший год — это всегда повод оглянуться назад, обобщить накопленный опыт и поставить задачи на будущее. В первом номере мы также попытались подвести некоторые предварительные итоги отрасли. Отрадно, что впервые нашими спикерами выступили представители Министерства экономического развития, представив широкомасштабную картину взаимоотношений современного предпринимательства и государственной власти. Главный тезис предельно ясен: формировать зрелую и успешную бизнес-среду необходимо самостоятельно, и прежде всего — брать ответственность на себя. Возможно, на это уйдут многие годы, но мы уже движемся в этом направлении, заручившись поддержкой государства и общественных организаций. В свою очередь, власть также стремится выстроить партнерские отношения с предпринимательским сообществом, не отворачиваясь от его проблем, но и не становясь источником «легких» денег. Читайте об этом в интервью с заместителем министра экономического развития РБ Лилией Мазитовой. И в продолжение темы — статья «Государственная поддержка предпринимательства: мифы и реалии». Если говорить конкретно о торговле, то, судя по стабилизации цен и росту потребительского спроса, 2011 год был относительно спокойным для этой сферы. Этому во многом способствовали и те меры, которые принимались совместными усилиями государственных органов и отраслевых общественных организаций. Илдар Ахметшин, председатель Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей, в своем интервью обозначил основные моменты дальнейшего развития торговли. Видеоверсию интервью вы можете увидеть на нашем сайте www.‌linestorg.ru. И, конечно, немаловажен вопрос вступления России во Всемирную торговую организацию. Пока что сложно делать прогнозы на этот счет, давать однозначные оценки. Мнения тут высказываются самые противоречивые. Мы предприняли попытку рассмотреть этот вопрос сквозь призму рынка мясопродуктов, и неслучайно: это один из самых сложных российских потребительских рынков. В любом случае, как всегда, ждем ваших мнений и комментариев. Ну и напоследок хочу поздравить наших дорогих мужчин с наступающим праздником — Днем защитника Отечества. Искренне желаю вам хорошего настроения и только успешных начинаний! Пусть все задуманное обязательно свершится! Евгения Лопаткина, редактор

Содержание актуально официально Лилия Мазитова: «Время быстрых, легких и безвозвратных денег прошло» Илдар Ахметшин: «2011 год был благополучным для торговли»

бизнес food

Вступление России в ВТО — начало конца российского рынка мяса? 12

сервис Итоги 2011: перезагрузка консалтингового рынка

оборудование и автоматизация ресторан Бизнес по-быстрому

финансы инвестпроект Государственная поддержка предпринимательства: мифы и реалии

инструменты hr Человек из ресторана

деловая строка 32

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ X5 Retail Group рассталась со своим партнером в Башкортостане 12 января X5 Retail Group и ООО «Салют-торг» заключили соглашение, в рамках которого X5 будет открывать в Башкортостане собственные магазины «Пятерочка», а «Салют-Торг» начнет крупномасштабный ребрендинг своих магазинов. В декабре 2002 года ООО «Салют-торг» заключил договор коммерческой концессии, дающий право использования торговой марки «Пятерочка» на территории Республики Башкортостан сроком на 10 лет. За это время было открыто 48 магазинов «Пятерочка». По истечении срока договора стороны решили не продолжать партнерство. Теперь «Салют-Торг» выбирает новое имя для своих точек, а Х5 станет самостоятельно развивать в регионе дискаунтеры «Пятерочка». По мнению представителей компаний, это вызовет усиление конкуренции на рынке, что, в свою очередь, приведет к дальнейшему развитию розничного рынка в республике. В выигрыше будут как сети, так и покупатель. www.retail.ru

Правительство Башкортостана предложило упростить налогообложение на основе патента Упрощение системы налогообложения на основе патента ожидает индивидуальных предпринимателей Башкортостана. 26 января депутаты Государственного Собрания – Курултая Республики приняли в первом чтении законопроект, предложенный Правительством Башкортостана. Он предполагает корректировку размеров потенциально возможного к получению индивидуальным предпринимателем годового дохода по отдельным видам деятельности: автотранспортным услугам, сдаче в аренду жилых и нежилых помещений, услугам общественного питания. Изменения направлены на приведение законодательства республики о налогах и сборах в соответствие с федеральными нормами. По автотранспортным услугам, к примеру, предлагается установить единую ставку по доходам без деления на услуги по перевозке грузов и перевозке пассажиров: максимально для Уфы — 180 тысяч рублей в год, для поселков — 120 тысяч рублей в год. Что касается сдачи в аренду собственных помещений, то при определении размера базовой доходности данного вида деятельности была определена ставка 120 тысяч рублей в год. Это на 30 тысяч рублей ниже, чем в действующей редакции для однокомнатной квартиры в Уфе. Сохранены пропорции дифференциации по населенным пунктам, предусмотренные Законом Республики Башкортостан от 01.10.2007 № 465-з. Относительно услуг общественного питания базовую доходность предлагается оставить в размерах, установленных в действующей редакции закона.

№1 (34) Февраль 2012

актуально / но во с ти По словам министра финансов Республики Башкортостан Рузалии Хисматуллиной, данные законодательные изменения должны способствовать выходу индивидуального предпринимательства из тени. Пресс-служба Правительства Республики Башкортостан

В Уфе не будут строить крупные торговые центры По словам главы городской администрации Ирека Ялалова, Уфа, скорее всего, откажется от дальнейшего строительства крупных торговых центров. Он рассказал, что в течение 2012 года в Уфе из крупных торговых комплексов будет открыт «Июнь» и будет восстановлен пострадавший от пожара Центр моды «Европа». В дальнейшем местные власти будут рассматривать вопрос о строительстве торговых объектов подобного масштаба только в микрорайонах Затон и Шакша. На остальной территории города их строительство, по мнению Ирека Ялалова, бессмысленно. — Скорее всего, мы будем двигаться в сторону развития магазинов так называемой «шаговой» доступности, когда человек может вблизи от дома купить в нормальном магазине с хорошим ассортиментом товара все необходимое, — сообщил мэр. ИА «Башинформ»

Единый налог на вмененный доход остается до 2018 года ЕНВД просуществует еще шесть лет, потому что чиновники опоздали с поправками в Налоговый кодекс. Откладывается и введение патентной системы. Ранее предполагалось, что ЕНВД прекратит существовать с 2014 года, а уже с 2012 года заработает упрощенная система на основе патента. Это было предусмотрено проектом поправок в Налоговый кодекс, принятых в первом чтении в мае прошлого года. Но теперь, даже если законопроект будет принят в этом году, патентная система заработает не ранее 2014 года, пишут «Ведомости». Пока будут действовать оба режима (и патент, и ЕНВД), малый бизнес сможет выбирать, как платить налоги. После 2018 года компании и предприниматели, применявшие ЕНВД, должны выбрать один из трех вариантов в зависимости от размера бизнеса: патент, упрощенная налоговая система (6% от выручки или 15% от дохода, с 2013 года предельный размер дохода Минфин и Минэкономразвития решили увеличить с 60 млн до 100 млн рублей) или общая налоговая система. www.vedomosti.ru

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / н о во с ти

Новое в федеральном законе «О розничных рынках и о внесении изменений в трудовой кодекс Российской Федерации»

Вадим Карачурин, начальник отдела координации торговли Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей

6 декабря 2011 года принят ФЗ «О внесении изменений в статью 24 Федерального закона «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой Кодекс Российской Федерации», который предписывает управляющим компаниям розничных рынков предоставлять торговые места только в капитальных зданиях, строениях и сооружениях. О том, как в настоящее время обстоит ситуация с розничными рынками в республике и как реализуется данный закон в Уфе и муниципальных районах, рассказал начальник отдела координации торговли Госкомитета РБ по торговле Вадим Карачурин: — Все 7 универсальных розничных рынков Уфы расположены в капитальных сооружениях и соответствуют требованиям закона. Вместе с тем усилилась тенденция преобразования розничных рынков в формат торговосервисных или торгово-развлекательных комплексов, с целью избежать исполнения некоторых предписаний. В настоящее время имеется обращение в администрацию ГО г. Уфа об исключении из плана организации розничных рынков на территории РБ утвержденных Постановлением Правительства РБ 4 розничных рынков. В связи с этим количество торговых мест, предоставляемых на розничных рынках, будет сокращено на две трети. Такое сокращение может отразиться на предоставлении торговых мест сельхозпроизводителям. Считаю, что в каждом городском округе и городском поселении должны быть сельскохозяйственные рынки. Администрациям муниципальных районов и городских округов необходимо создать условия для продажи выращенной на селе продукции. Учитывая социальную значимость сельскохозяйственных рынков и их востребованность, особенно в крупных городах, Правительством совместно с администрацией изучается вопрос о строительстве и открытии сельскохозяйственного розничного рынка в Уфе. Подробности — в полной версии интервью Вадима Карачурина на сайте журнала linestorg.ru.

Образовательный проект «Профессиональное управление торговым предприятием» Теперь в Башкортостане можно получить специальные знания в области торговли. First Business School совместно с ведущей тренинговой компанией России в области развития торговых предприятий представляют образовательный проект «Профессиональное управление торговым предприятием». Он ориентирован на руководителей и предоставляет им узкоспециализированные знания и технологии розничной торговли. Обучение проходит по следующим темам: «Профессиональный курс управления магазином», «Профессиональный курс категорийного менеджмента», «Эффективная работа с розницей для поставщиков ритейла», «Система управления поставщиками», «Эффективная система закупок», «Эффективное управление запасами», «Как раскрутить магазин», «О чем не расскажет инвентаризация (для собственников)». Занятия ведут профессионалы розницы, имеющие большой опыт работы на ведущих должностях в торговых компаниях и ведущие консалтинговые проекты по развитию розничных предприятий. Ближайшее мероприятие состоится 27-28 февраля. Подробная информация по тел.: (347) 295-95-60, 8-901-810-08-08

В Башкортостане открылся новый сайт закупок для малого и среднего бизнеса На сайте Закупки-Уфа.ру коммерческие и государственные организации могут разместить свои заказы и найти исполнителя с наиболее низкой ценой. Это поможет наладить сотрудничество между крупными компаниями и малым и средним бизнесом. Теперь все компании Уфы и республики смогут размещать информацию о закупках и участвовать в них совершенно бесплатно, что значительно расширяет круг исполнителей и увеличивает количество ценовых предложений. Авторы проекта уверены, что их портал может быть полезен как для небольших организаций, так и для крупных компаний, испытывающих дефицит мелких региональных поставщиков. Портал Закупки-Уфа.ру уже насчитывает около 7000 компаний. Каждая компания прикреплена к рубрике, соответствующей ее виду деятельности. Сразу после размещения заказа в рубрику сервис рассылает уведомления на соответствующие почтовые адреса организаций. Этот механизм обеспечивает широкий охват целевой аудитории и гарантирует высокий отклик на закупку компании. Авторы проекта активно привлекают крупные компании для размещения закупок, тем самым обеспечивая заказами малый и средний бизнес Башкортостана. ИА «Башинформ»

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / ка л е нд ар ь

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ Дата

Место

Организатор

Мероприятие

Контакты

Февраль/2012/ February 7 февраля

г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 48/1, офис 201

Союз предпринимателей г. Уфы

Индивидуальная бесплатная консультация «Реклама. Продвижение товаров и услуг в Уфе»

Татьяна Ведешкина, тел. (347) 241-47-44

13-18 февраля

Абзелиловский район РБ, деловой центр «Юбилейный»

Ассоциация Российских Банков НП «АБИСС»

IV межбанковская конференция «Уральский форум: информационная безопасность банков»

тел. (495) 927-02-47 info@ib-bank.ru

15 февраля

г. Уфа, Индустриальное шоссе, 44/1, 6 павильон, 2 этаж, конференцзал, 16.00

Ассоциация организаций предпринимательства РБ, Консалтинговый центр «Реинжиниринг.ру»

Семинар-практикум «Синдром профессионального выгорания»

тел. (347) 243-38-37

15-17 февраля

г. Москва

Межрегиональная общественная организация "Московская ассоциация предпринимателей"

XIII Всероссийский Форумвыставка "ГОСЗАКАЗ"

тел. (495) 258-00-26 (доб. 130)

16 февраля

Аургазинский район РБ

Государственный комитет РБ по торговле и защите прав потребителей

Выездная приемная ПредПриемная, тел. (347) 223-95-85 седателя Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей

16 февраля

г. Уфа, Проспект Октября, 120

Администрация ГО г. Уфа

Отраслевое совещание об итогах работы потребительского рынка в 2011 году и задачах на 2012 год

Ижбулатова Зульфия Алимовна, тел. (347) 279-05-98

21 февраля

г. Уфа, ул. К. Маркса, 3

Торгово-Промышленная палата Республики Башкортостан, Башкирская Торговая Ассоциация, журнал «Линии торговли» при поддержке Госкомитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей

Специализированный семинар для руководителей и специалистов торговой отрасли «Эволюция торговли-2012. Как организовать и увеличить продажи»

тел. (347) 252-88-88

КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / ка лен да р ь Дата

Место

Организатор

Мероприятие

Контакты

Февраль/2012/ February 21 февраля

г. Уфа

Группа компаний «ИНТАЛЕВ» (Нижний Новгород)

28 февраля

Уфа-Арена, ул. Ленина, 114

Башкирская выставочVII Инновационно-промышная компания, ленный салон Торгово-промышленная палата РБ

Мастер-класс «Бюджетирование: типичные ошибки построения финансовой структуры»

тел.: (831) 220-85-07, 246-63-53, 246-69-94, info@intalev.nnov.ru

Владимир Мысин, тел. (347) 253-11-01

Март/2012/March 13-15 марта

г. Москва, ЦВК «Экспоцентр»

Выставочная компания «И.М.Т.Джи»

VI международная специализированная выставка VendExpo — Россия 2012 — «Вендинговые технологии XXI века»

Елена Кирюхина, тел. (499) 795-25-57, kiruhina@expocentr.ru

13-16 марта

г. Уфа, Дворец спорта

БВК при поддержке Министерства сельского хозяйства РБ

XXII Международная специализированная выставка Агрокомплекс

тел. (347) 253-14-34, 253-38-00, 253-14-13, agro@bvkexpo.ru

16 марта

г. Уфа, К. Маркса, 3, Государственный конференц-зал комитет РБ по торговле и защите прав потребителей

Расширенное заседание Приемная, коллегии Государственного тел. (347) 223-95-85 комитета РБ по торговле и защите прав потребителей

22 марта

Чекмагушевский район РБ

Приемная, Выездная приемная Председателя Государственного тел. (347) 223-95-85 комитета РБ по торговле и защите прав потребителей

Государственный комитет РБ по торговле и защите прав потребителей

Апрель/2012/April 3-5 апреля

г. Уфа, Ипподром «Акбузат»

Администрация городского округа город Уфа

II Чемпионат по кулинарии и сервису

Сысолятин Игорь Владимирович, тел. (347) 279-05-75

23-27 апреля

г. Москва

Национальной ассоциации бизнес-ангелов (НАБА)

Первая Российская Неделя Бизнес-ангелов

Инна Гудович, тел.: (495) 780-92-77, 8-916-363-75-23, i.gudovich@rusangels.ru

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / оф ици а л ь но

В Собрании законодательства РФ от 16 января опубликовано постановление Правительства от 26 декабря 2011 года N1137

Компании, управляющие многоквартирными домами, будут публиковать информацию о себе на едином сайте в Интернете Компании, управляющие многоквартирными домами, будут публиковать информацию о себе на едином сайте в Интернете. Порядок размещения этих сведений прописан в специальном регламенте, утвержденном приказом Минрегиона России от 21 декабря 2011 г. № 591 (зарегистрирован в Минюсте 17 января). Напомним, что стандарт раскрытия информации организациями, осуществляющими деятельность в сфере управления многоквартирными домами, установило правительство. Опубликованию подлежат не только общие сведения (Ф.И.О. руководителей компании, реквизиты, почтовый адрес, график работы), но и данные о годовой бухгалтерской отчетности, услугах по содержанию и ремонту общего имущества многоквартирных домов, о случаях привлечения компании к административной ответственности, гарантийных сроках ремонтных работ, а главное о ценах и тарифах. Регламент определяет, что регистрация управляющей компании в Интернете будет происходить автоматически. Письмо о регистрации, содержащее уникальный пароль для доступа к ресурсу, цифровой код и контактную информацию службы технической поддержки, будет приходить по электронной почте каждой компании. Информацию на сайт можно отправлять круглосуточно без выходных. За ее достоверностью будут следить жилищные инспекции. Если сведения окажутся недостоверными, это также будет указываться на сайте. Предполагается, что портал будет работать на базе официального сайта Минрегиона России. Разработка ресурса сейчас завершается, в ближайшее время он будет запущен.

№1 (34) Февраль 2012

В статье 417 Собрания законодательства РФ от 16 января N3 опубликовано постановление Правительства от 26 декабря 2011 года N1137 «О формах и правилах заполнения (ведения) документов, применяемых при расчетах по налогу на добавленную стоимость». Напомним, постановлением утверждены новые формы счета-фактуры, журнала учета полученных и выставленных счетов-фактур, книги покупок (продаж) при расчетах по НДС. Документом впервые утверждена форма корректировочного счета-фактуры, применяемого при таких расчетах (ранее использовалась рекомендуемая форма). В новой форме счета-фактуры появилась строка 1а, в которой отражаются порядковый номер исправления и дата его внесения в документ. Если счет-фактура составляется до внесения в него изменений, здесь ставится прочерк. Кроме того, добавлена строка 7. В ней указываются наименование единой для всех обозначенных в счетефактуре товаров (работ, услуг) и имущественных прав валюты, ее цифровой код, в том числе при безденежных расчетах. Если реализуются товары (работы, услуги), имущественные права по договорам, обязательство об оплате которых предусмотрено в российских рублях в сумме, эквивалентной определенной величине в иностранной валюте или в у.е., записываются наименование и код российской валюты. Теперь в форме есть графа 2а. В графах 2 и 2а приводятся код единицы измерения и его условное обозначение (национальное) соответственно. При отсутствии показателей ставится прочерк. В графах 6 и 7 при отсутствии показателей делаются соответственно записи «без акциза», «без НДС». Новым постановлением кабинета министров в форму счета-фактуры введена графа 10а, в которой указывается код страны происхождения товара, в графе 10а прописывается ее краткое наименование. Теперь графы 10, 10а и 11 заполняются в отношении товаров, произведенных за пределами России. Исправления в счета-фактуры, составленные до даты вступления в силу постановления Правительства РФ от 26 декабря 2011 г. N1137, продавец вносит в порядке, действовавшем на момент оформления этих документов. Прежний порядок составления счетов-фактур и ведения книги покупок (продаж) при расчетах по НДС утрачивает силу. ИА «Гарант» Материалы предоставлены компанией «Гарант»

Адресная книга

ЛТ

ООО НПП «Гарант–Уфа» Телефон: (347) 292-44-44 www.garant-ufa.ru

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / о фициа льно Беседовала Евгения Лопаткина

Лилия Мазитова: «Время быстрых, легких и безвозвратных денег прошло» Что такое предпринимательство — устойчивый класс или разобщенная среда? Насколько на самом деле непреодолимы административные барьеры и недостаток финансирования? Как существует бизнес в посткризисных условиях и к чему стоит быть готовыми? На эти и другие насущные вопросы отвечает заместитель министра экономического развития Республики Башкортостан Лилия Мазитова.

Лилия Мазитова, заместитель министра экономического развития Республики Башкортостан

— Социально-экономический портрет современного малого предпринимателя — каков он? — В России бытует мнение, что предпринимательством могут заниматься исключительно люди молодые, творческие, имеющие какое-то изобретение, которое и ложится в основу бизнеса. Однако на встречах с предпринимателями, личных приемах, консультациях и круглых столах мы видим несколько иную ситуацию. Значительная часть индивидуальных и мелких предпринимателей в республике — либо люди старшего поколения, начавшие бизнес после выхода на пенсию или в предпенсионном возрасте, либо молодежь без соответствующего образования, в лучшем случае — невостребованные выпускники вузов. При всем уважении к их силе воли,

старанию и умению найти себя в жизни назвать их дело предпринимательством сложно. Вернее и точнее в данном случае использовать термин «самозанятость». Предпринимательство для них средство к существованию, к обеспечению приемлемого уровня жизни, но не средство для развития и роста. На наш взгляд, предприниматель — не профессия, это, прежде всего, характер. Очень важно наличие определенных личностных качеств, таких как профессионализм, рыночное «чутье», умение рисковать (но при этом риск должен быть просчитанным и оправданным), контактировать с людьми, высокое чувство ответственности, уверенность в себе, организаторские способности и, конечно, экономические знания. Такие люди, безусловно, есть в республике, особенно в крепком малом и среднем бизнесе, но их явно недостаточно. С учетом работающих по договорам и по совместительству, а также предпринимателей, действующих без образования юридического лица, в малом предпринимательстве в последние годы занято порядка 450 тысяч человек. Даже при той значительной доле занятых собственным делом, а это ни много ни мало треть от экономически активного населения, мы видим, что формирование предпринимательства как профессионального, инициативного, устойчивого класса еще впереди. — Сейчас много говорят о проблемах малого и среднего бизнеса — об административных барьерах, недоступности кредитов, нехватке оборотных средств… На ваш взгляд — каковы основные сложности бизнесменов? — Разговор о плохих банках и административных препонах является модой, которая вуалирует основную

проблему готовности части активного населения стать предпринимателем. Главная проблема — страх риска, который в какой-то мере появляется и от линии поведения законотворческой инициативы государства. Банки ведут серьезную конкуренцию за качественного заемщика из малого и среднего бизнеса. По итогам последних двух лет условия работы с банками стали проще. А «собака зарыта» в другом месте — в качестве предпринимательского сообщества. Разобщенное, плохо информированное бизнес-сообщество к серьезному разговору с государством и банками не всегда готово, по любому вопросу, будь то административные барьеры, или коррупция, финансовая поддержка и т.д. Поэтому мы считаем одной из основных задач государства помочь формированию сильного, зрелого предпринимателя, создать условия для зарождения нового предпринимательского сознания в людях. Что это будет — институциональная среда, умное нормотворчество, развитая инфраструктура, серьезные финансовые вливания? Налицо многовариантность решений, надо просто осознать и принять маршрут движения. В органах власти тоже создается новая команда со свежим взглядом на взаимоотношения государства и бизнеса. Ищутся новые форматы поддержки, более полезные, чем стартапы. Уверены, что здоровое мышление и честное отношение к работе всех, и предпринимателей, и чиновников, поможет разработать и, самое главное, реализовать самые инновационные и эффективные варианты взаимодействия. — Как, по Вашему мнению, добиться взаимопонимания и обоюдной ответственности власти и бизнеса? — Взаимоотношения приобрели явный патерналистский характер. Ситуа-

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ ция, когда государство инвестирует бизнес-проект (или выдает государственные гарантии), включает его в республиканские программы, субсидирует значительную часть затрат, а потом еще и обеспечивает сбыт продукции, стала обычным явлением. Крайне мало предпринимателей приходят к нам с жизнеспособными бизнес-идеями, а приходят для решения частных проблем. При этом просьбы обычно преподносятся под соусом патриотических речей об обязанности государства заботиться о предпринимательстве. Конечно, в таких взаимоотношениях нельзя говорить о понимании и ответственности. Мы видим в последние годы ростки новых отношений — партнерских. На наш взгляд, выстраивание понимания между властью и бизнесом сейчас происходит, потому что в действиях государства появляется некое переосмысление своей роли в экономике. А в умах предпринимателей складывается осознание своих возможностей, потребностей и ощущение общественной силы. Возникла, наконец, общая почва для понимания — государство перестало быть над бизнесом, оно стало партнером бизнеса, появилась осязаемая заинтересованность во взаимодействии (не путать с коррупцией). В частности, в целях улучшения взаимодействия государства с предпринимательским сообществом, в июне 2011 года подписано Соглашение Минэкономразвития Республики Башкортостан с организациями, представляющими интересы предпринимательского сообщества. Целями подписания соглашения является создание благоприятных экономических, правовых и институциональных условий для развития предпринимательской деятельности в республике. — Должен ли малый бизнес отчитываться перед государством о своей деятельности? Как достичь того, чтобы и предприниматели сохраняли свою независимость, и у властей была объективная картина происходящего? — Должен. Это экономический агент, он работает не в безвоздушном пространстве. Он отвечает за своих сотрудников, за условия труда, за безопасность продукции, за соблюдение правил делового оборота и т.д. Это понятные и прозрачные правила игры в мировом обществе. Другое дело, что для бизнеса должны быть созданы комфортные, целесоо-

№1 (34) Февраль 2012

актуально / оф ици а л ь но бразные, стабильные критерии «общения» с органами власти. Отчетность не должна становиться еще одним из административных барьеров или источником коррупции. Достижению этой цели будут способствовать Правительственная комиссия по административной реформе, которая оценивает степень напряженности отношений власти и бизнеса в той или иной сфере. Ну и, конечно, организации, представляющие интересы предпринимательского сообщества. Мониторинг развития малого и среднего бизнеса, организованный через их членов, через отраслевые ассоциации, территориальные отделения, вполне достойное дополнение официальной статистике. — Насколько развита социальная ответственность бизнеса? Не является ли это навязыванием со стороны государства? — Как можно навязать социальную ответственность бизнесу? Или ты платишь заработную плату, или нет. Или у тебя люди на коленке собирают продукцию, или в нормальном оборудованном цехе. Много можно вопросов задать, но смысл не изменится. Государство может законодательно принудить бизнес соблюдать общепринятые правила, но изменить сознание предпринимателя в сторону нормального ведения бизнеса, заботы о персонале, экологии, потребителей, практически невозможно. Существует практика поощрения, будем говорить так, «правильного» поведения бизнесменов. Заплатил налоги — молодец, не выгнал с работы — благодетель. Спорить сложно, в начале пути это и необходимо, и целесообразно. Но осознайте пагубность этого пути — ненормально поощрять людей за их должное поведение и профессиональное отношение к делу. Это как поощрять врача за то, что он исполнил клятву Гиппократа. Так что вопрос открыт. Готовы к дискуссии. — Власти стремятся оказывать финансовую поддержку бизнесу. В связи с чем такой «тренд»? Ведь бизнес — это та среда, в которой надо выживать самостоятельно. Почему в 90-е годы предприниматели вставали на ноги без всякой поддержки? — Это устаревшая информация, власти не стремятся оказывать финансовую поддержку бизнесу. Является доказанным фактом неэффективность мер финансовой поддержки. Прямое финан-

сирование остается только на приоритетных направлениях роста, а также на особо важных социальных проектах — территориальное развитие, малые и средние инвестиции, молодежное и женское предпринимательство, самозанятость людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации. В остальном, мы стремимся, чтобы финансовые ресурсы стали конкурсными и целевыми. Время быстрых, легких и безвозвратных денег прошло. — Как малый и средний бизнес существует в посткризисных условиях? Как, на Ваш взгляд, ему выжить в условиях возможной второй волны кризиса? — Никто не может сказать, готов ли малый и средний бизнес в республике ко второй волне кризиса. К сожалению, предпринимательство в республике находится в состоянии стагнации. Малому и среднему бизнесу не удается достичь качественного роста, больших инвестиционных проектов, перехода на уровень серьезного бизнеса и конкуренции с крупным. Кроме того, усиливаются процессы международной интеграции, Россия вступает в ВТО. Ожидаемо ужесточатся или изменятся технические требования к продукции и процессам, условиям труда, мы войдем в прямую конкуренцию с внешними производителями. Готово ли предпринимательство к этому? Скорее нет, чем да. Есть два года у предпринимательства от момента вступления в ВТО, чтобы разобраться в себе и своем бизнесе. Какие могут быть рецепты по сглаживанию негативных явлений — это, в первую очередь, меры государственной политики по защите внутреннего рынка. К ним относятся диверсификация экономики, усиление специализации и поиск рыночных ниш, переобучение персонала, формирование резервных и компенсационных фондов, сертификация и т.д. Отдельного разговора заслуживают новые механизмы в области предпринимательства — перенос центра тяжести с поддержки на развитие бизнеса, с финансовых инструментов к формированию институциональной среды и инфраструктуры. В целом, к негативным вариантам экономической ситуации сегодня мы готовы гораздо лучше, чем в 2008-2009 гг. Мы научились применять на первой волне кризиса основные инструменты антикризисной экономики.

ЛТ

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / о фициа льно Беседовала Анастасия Асадуллина

Илдар Ахметшин: «2011 год был благополучным для торговли» Завершился 2011 год, пройден очередной этап в развитии торговой отрасли Башкортостана. По сравнению с непростым 2010 годом он оказался относительно спокойным, без особых потрясений. Как изменялся рынок и к чему пришел? Цифры, события, итоги и перспективы — в интервью Председателя Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей Илдара Ахметшина.

Илдар Ахметшин, Председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей

— Илдар Илдусович, каким, по вашему мнению, был 2011 год для торговой отрасли — трудным, благополучным, стабильным? — Прошедший 2011 год был для торговли в целом благополучным, о чем свидетельствуют основные показатели работы данного сектора экономики. В 2011 году произошла стабилизация роста цен на продовольственном рынке республики. Наблюдалось активное восстановление потребительского спроса. Оборот розничной торговли, по предварительным данным, составил порядка 578 млрд руб. и превысил данный показатель 2010 года на 4,6%. Что касается оборота общественного питания, то он равен почти 26,1 млрд руб. Здесь тоже произошел рост, который составил более 5,9% к уровню 2010 года.

— Вы упомянули о стабилизации роста цен. Какие меры предпринимались для этого? — Во многом благотворное влияние на ситуацию оказал тот объем урожая, который позволил переломить негативный ход событий, сложившийся в 2010 году по причине засухи. Благодаря хорошему урожаю в 2011 году мы смогли стабилизировать цены и по некоторым позициям даже пойти на снижение. Если говорить о тех шагах, которые предпринимались Правительством республики, то нужно отметить работавшую на постоянной основе комиссию под председательством руководителя Администрации Президента Республики Башкортостан Владимира Балабанова. Практически ежемесячно проводились совещания, посвященные анализу текущего положения дел. Положительные результаты принесли также мероприятия общественной направленности. В продолжение акции 2010 года «Социальная корзина» в 2011 году Башкирская Торговая Ассоциация при поддержке Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей запустила акцию «Выбирай свое — покупай родное!». Мы призвали наши торговые организации в большей степени обращать внимание на продукцию местных товаропроизводителей, устанавливать для них минимальные торговые надбавки. Важно отметить, что к данному проекту присоединились не только торговые организации, но и сами товаропроизводители, которые верно оценили выгоду, которую приносит участие в акции. Итоги этой деятельности можно признать положительными. Большая работа проведена в ушедшем году по проблеме цен на гречку. Велось постоянное наблюдение за ценами в торговых сетях. Когда проследили всю цепочку от товаропроизводителей до прилавка, выяснилось, что местами действительно были злоупотребления. К этой работе было привлечено и Управление Федеральной антимонопольной службы, с тем чтобы наказать виновных в допущении необоснованного роста цен. Слаженное взаимодействие с Министерством сельского хозяйства республики и с товаропроизводителями, постоянный мони-

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ торинг, контроль привели к тому, что мы повсеместно имеем приемлемые цены на данный вид продукции. Известно, что в 2010 году был момент сговора, но в 2011 году мы это постарались исключить. — Илдар Илдусович, какие значимые изменения произошли в законодательстве, как они могут отразиться на отрасли? — Прошлый год был плодотворным с этой точки зрения, было принято множество нормативных актов, регулирующих торговую деятельность. В 2011 году была принята Республиканская программа развития торговой отрасли на 2011-2015 гг., разработан проект программы развития потребительской кооперации РБ на тот же период — данный документ мы надеемся согласовать в этом году. Нужно отметить, что программа развития потребительской кооперации отражает то особое внимание, которое Правительством обращено на финансирование всех этапов деятельности потребкооперации от моментов заготовки, производства до выведения продукции на прилавки торговых организаций. В данной программе также затрагиваются очень серьезные вопросы, связанные с обеспечением продовольствием населенных пунктов, расположенных вдалеке от крупных городов. По этому направлению тоже предусматривается определенное финансирование. Если взять федеральное законодательство, то революционные изменения произошли в вопросах регулирования оборота алкогольной продукции. Обновленные нормы распределяют полномочия и обязанности между федеральным центром и субъектами РФ. Например, порядок лицензирования, декларирования, лицензионного контроля на сегодняшний день определен за федеральным центром, а исполнение этих функций закреплено за республиканскими органами исполнительной власти. Республиканское законодательство уже приводится в соответствие с федеральным, буквально в конце прошлого года были внесены изменения в действующие нормативные акты республики. — Какое влияние на состояние отрасли оказал выход на рынок новых крупных ритейлеров — «АШАН», «Мега», «ИКЕА»? Как это отразилось на прочих участниках рынка? Как в этой ситуации действовать представителям малого бизнеса? — Приятно, что девятилетняя история строительства комплекса «Мега» в 2011 году закончилась, и теперь жители Уфы и республики могут сделать необходимые покупки и отдохнуть, интересно провести время в этом уникальном торговом комплексе. Значение его запуска заключается в том, что он представил на рынке республики новые технологии торговли, новые принципы мышления. Пока влияние этого события на малый и средний бизнес не очевидно, но многие торговые организации уже ориентированы на взаимодействие, на понимание технологий, которые работают в этих торговых сетях, и применение их в своем бизнесе. То есть появление международных игроков может быть полезно для местных предпринимателей.

№1 (34) Февраль 2012

актуально / оф ици а л ь но — Как, по вашему мнению, будет развиваться торговля в 2012 году? — Считаю, что положительные тенденции роста розничного и оптового товарооборота в республике сохранятся. Продолжится строительство новых торговых предприятий, будут развиваться торговые сети. Собственникам и управляющим компаниям предстоит большая работа по строительству и реконструкции розничных рынков. Это связано с тем, что с 1 января 2013 года управляющие компании розничных рынков (кроме сельскохозяйственных) должны будут предоставлять торговые места только в капитальных зданиях, строениях и сооружениях. Опираясь на прогноз социально-экономического развития Российской Федерации на 2012 год, составленный Минэкономразвития РФ, можно ожидать, что темпы роста цен в наступившем году должны быть ниже, чем в 2011 году, в связи с устранением образовавшихся ценовых перекосов в 2009-2010 гг. после экономического кризиса. Стабилизация и снижение мировых цен на основные виды продовольствия должны и дальше удерживать рост внутренних цен на продовольственные товары в минимальных размерах. Надо отметить, что важным событием для сферы торговли станет вступление России в ВТО. Ожидается наполнение потребительского рынка иностранными производителями, в связи с чем усилится конкуренция. Российские и, в частности, республиканские производители должны быть готовы к данному событию, и с целью сохранения своих покупателей применять различные программы лояльности. — Готова ли торговая отрасль к ожидаемому экономическому спаду? — Уверен, что кризис в большей степени возникает в умах. Если население и бизнес своевременно и правильно сориентируются в изменяющихся экономических условиях, всем будет легче преодолеть кризисные явления. В 2011 году, как я уже говорил, ситуация сложилась благоприятная: благодаря хорошим погодным условиям мы пришли к стабилизации, а инфляционные процессы оказались самыми низкими за все время наблюдений в современной России.

«Уверен, что кризис в большей степени возникает в умах. Если население и бизнес своевременно и правильно сориентируются в изменяющихся экономических условиях, всем будет легче преодолеть кризисные явления». Если говорить о перспективах, то я пока не берусь делать прогнозы. Можно предположить, что если 2012 год будет таким же стабильным и по погодным условиям, и с точки зрения тех механизмов, которые участвуют в развитии и поддержании торговли, а это наличие необходимого объема продовольственных товаров, поддержка со стороны банковских структур и кредитных ресурсов, наличие здоровой конкуренции, то негативных изменений в 2012 году не произойдет.

ЛТ

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / f o o d Евгения Лопаткина

Вступление России в ВТО — начало конца российского рынка мяса? Одной из самых обсуждаемых тем в сфере торговли за последние несколько месяцев стало вступление России во Всемирную торговую организацию. Между тем многие предприниматели, в частности, представители агропромышленного комплекса, в большинстве своем попросту не понимают, чем это грозит их бизнесу. Выяснить это тем более важно, что на отечественном рынке мяса новый этап в развитии торговли, вероятнее всего, скажется весьма болезненно. 16 декабря 2011 года в Женеве состоялось утверждение протокола о присоединении России к ВТО. Спустя 30 дней после ратификации документа — это необходимо сделать до 15 июня 2012 года — наша страна станет полноправным членом Всемирной торговой организации. Это означает, что мы берем на себя обязательства по либерализации торгового режима и повышению интеграции в мировую экономику, вследствие чего эксперты прогнозируют рост ВВП на 3,7% в период 2012-2016 гг. и 11% в период 2012-2021 гг. Для отдельных видов продукции, в частности, для говядины, свинины и мяса птицы, будут введены определенные квоты, в рамках которых тарифы будут ниже, чем для того же вида продукции, ввозимого вне квоты. Чтобы в данной ситуации ответить на извечный русский вопрос «что де-

лать?», нужно понять, что происходит на рынке мяса в целом.

Ни рыба ни мясо Самой главной проблемой российского рынка мяса всегда была зависимость от импорта в силу не самых удачных для собственного производства климатических и аграрных условий, а также неэффективной политики государства в плане поддержки животноводства. Более того, с каждым годом поток иностранных поставок мяса в Россию нарастает. Исключение составляет мясо птицы: жесткое ограничение ввоза курятины, существенные инвестиции в отрасль и бурный рост отечественного производства птицы (с 6% в 2010 году до 24% в 2011 году) позволили сократить импортные поставки на 26,3% по сравнению с прошлым годом. Так что рынок курятины надежно защищен, и дальнейшее

его развитие будет происходить на фоне внутриотраслевой конкуренции. Тем не менее общий процент импорта мяса все равно выше, чем в 2010 году: с других фронтов подступила заграничная говядина и свинина.

Кожа да кости рынка говядины Российское поголовье крупного рогатого скота ежегодно сокращается: сказывается отсутствие инвестиций в данный рынок. Его непривлекательность обусловливается тем, что вкладывать приходится миллиарды, а цикл рентабельности составляет около десяти лет. Ситуацию не спасает даже тот факт, что цены на говядину стали астрономическими — в 2010 году они подскочили на 40%, с 2011 — на 22%. Неудивительно, что российский рынок говядины на треть формируется из импорта: за 2011 год по сравнению с предыдущим рост зарубежных поставок вырос на 1,4%.

Десятка лидеров стран-экспортеров в Россию мяса и мясных субпродуктов по итогам 2011 года Бразилия

Ее доля составляет 20% от общего объема импорта (или 427 тыс. тонн), за год показатель сократился на 28% из-за запрета Россельхознадзора на импорт мяса из нескольких штатов в виду несоответствия ветеринарно-санитарным требованиям и нормам России и Таможенного союза.

США

16% (или 333 тыс. тонн), показатель выше прошлогоднего на 32%, что является следствием отсутствия в прошлом году поставок американских окорочков на российский рынок порядка 9 месяцев.

Германия

14% (или 295 тыс. тонн), по итогам года мы наблюдаем сокращение поставок на 22% в связи с поступившей в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору информацией об использовании в Германии кормов для продуктивных животных с содержанием диоксина, после чего Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз в Российскую Федерацию свинины и готовой мясной продукции, содержащей свинину.

Дания Канада

7%, или 139 тыс. тонн, за год показатель вырос на 8%. 6%, или 126 тыс. тонн, увеличение объема поставок составило 49% за год.

Испания

5%, или 101 тыс. тонн, рост показателя равен 23%.

Франция

5%, или 98 тыс. тонн, поставки ниже прошлогоднего уровня на 2%.

Уругвай

4%, или 82 тыс. тонн, прирост объема импорта за года равен 4%.

Австралия

4%, или 81 тыс. тонн, положительная динамика составляет 76%.

Парагвай

3%, или 58 тыс. тонн, за год показатель сократился на 9%.

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

актуально / но во с ти

По прогнозам, до 2020 года производство и потребление говядины будут плавно снижаться, доля этого мяса на рынке снизится ориентировочно до 17% из-за роста цен, а его место займут птица и свинина.

Импортная свинина российской не товарищ… На фоне двух крайних полюсов российского рынка мяса сегмент свинины выглядит особенно противоречиво. В ходе обсуждения условий присоединения России к ВТО было принято решение снизить пошлину на ввоз живых свиней с 40% до 5%. Это означает, что российские неэффективные свиноводческие компании со старым технологическим укладом, а также личные подсобные хозяйства станут совершенно неконкурентоспособными, и их ждет уход с рынка. Причина очевидна: уровень господдержки европейских свиноводов в виде субсидий и дотаций значительно выше, чем в России. Путем к компромиссу в данном случае может стать только четкая программа юридически закрепленных договоренностей о предоставлении свиноводству средств поддержки для равной борьбы с коллегами из ЕС. Впрочем, эксперты выражают по этому поводу большие сомнения, считая, что на рынке свинины развернутся интриги лоббистского характера. Тем не менее, перспективы у отрасли немалые, и серьезные игроки вкладываются в ее развитие: так, группа

компаний «Разгуляй» (крупнейший агропромышленный холдинг) подписала соглашение с Правительством Республики Башкортостан, согласно которому организация готова сотрудничать по реализации инвестиционного проекта в сфере животноводства. В скором времени на территории Буздякского, Благоварского и Чишминского районов появятся два свиноводческих комплекса, комбикормовый цех и зерновой элеватор. Объем инвестиций составляет около 13 млрд рублей. Планируется, что мощность по переработке мяса составит 70000 тонн в год.

Мы знаем, что надо придумать?.. Аналитики отмечают, что приятной неожиданностью по итогам 2011 года стал рост потребления мяса на душу населения: он поднялся на 4%, составив 64,7 кг на человека. Прогнозируется, что к 2015 году уровень потребления мяса достигнет уровня, который был в СССР — 71,9 кг. К 2020 году эта цифра составит 76 кг, что ниже планки потребления мяса в Европе (81,7 кг) и тем более США (117,3 кг). Таким образом, рынку есть к чему стремиться. Только вот вопрос о том, какова будет доля отечественного продукта на столах россиян, тем более с учетом вступления в ВТО, остается открытым, если не сказать — предрешенным. По не зависящим от нас макроэкономическим причинам стоимость мясного сырья и в ЕС, и в мире всегда будет ниже, чем в России. Мировой рынок мяса давным-давно сформирован,

Мясо птицы

2011

Свинина

2011

Говядина

Импорт мяса в Россию по итогам 2011 года

2011

2010

№1 (34) Февраль 2012

386,9 тыс. тонн (-26,3%) 524,7 тыс. тонн 644,5 тыс. тонн (+3,8%) 620,7 тыс. тонн 591,6 тыс. тонн (+1,4%) 583,4 тыс. тонн

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / f o o d Производственные показатели по сельхозорганизациям

За январь -ноябрь

2010 г.

2011 г.

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) — всего, тыс. тонн

5 442,2

5 898,9

108,4

872,3

789,8

90,5

Свиней

1 434,8

1 584,1

110,4

Птицы

3 088,0

3 478,2

112,6

Крупного рогатого скота

9 120,2

9 066,8

99,1

Свиней

1 0891,1

11 437,0

105,0

Птицы

351 714,9

369 876,5

105,2

в том числе: Крупного рогатого скота

Поголовье скота и птицы на конец периода, тыс. тонн

Источники информации: Цены производителей — ФГУ «Спеццентручет в АПК». Потребительские цены — Росстат. Мировые цены — КЕС и МСХ США. Импорт — ФТС России. Производство и поголовье — Росстат.

и наша страна там практически не представлена. А при постепенном снижении пошлин на мясопродукты в рамках соглашения с ВТО под отечественные предприятия закладывается настоящая бомба. Так что же все-таки делать? Эксперты настаивают на том, что рынку мяса нужна серьезная ассортиментная реформа и маркетинговые стратегии, каковых в данной отрасли не наблюдается вовсе. Их формирование опять-таки потребует гигантских инвестиций, но в дальнейшем они принесут необходимый результат. С учетом того, что мы получим новый механизм разрешения споров с международным торговым сообществом, Россия сможет выстроить эффективную протекционистскую политику своих производителей-экспортеров, повысив качество и конкурентоспособность отечественной мясной продукции.

ЛТ

У вас есть положительный опыт производства и переработки мяса? Вы готовы обсудить проблемы отрасли? Поделитесь своим мнением с автором статьи! тел.: (347) 226-91-39/40/41 e-mail: redtorg@normamarket.ru

№1 (34) Февраль 2012

бизнес / f o o d

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / f o o d Анастасия Асадуллина

Информация, общение, сотрудничество Знания и информация — важный фактор успеха в любом деле. Надежными и авторитетными источниками полезных сведений по актуальным вопросам производства продуктов питания и агробизнеса являются специализированный портал для фермеров fermer02.ru и сайт компании «Натуральные продукты» kvas02.ru. Как занять свою нишу на рынке, как начать бизнес, где найти надежных партнеров, качественное сырье и оборудование, как организовать сбыт — часто в этих и многих других вопросах предпринимателям приходится разбираться на собственном опыте. Эффективные решения предлагает компания «Нату-

ральные продукты» — производитель кваса живого брожения «Квасяня», натуральных лимонадов на сахарном сиропе с различными вкусами, копченых, вяленых и запеченных гусей, казылыка, башкирского меда, натурального варенья и консервированных продуктов. На сайте компании kvas02.ru подробно описан

бизнес-процесс производства и продажи кваса живого брожения: технология, оборудование, экономические расчеты, порядок получения документов и прочее. Информативные и подробные материалы сайта включают в себя также видео-руководства. При запросе «оборудование для производства кваса» в поисковых систе-

Информативные интернет-ресурсы kvas02.ru и fermer02.ru — современные инструменты для эффективного ведения бизнеса

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / fo o d

мах сайт располагается в первой строчке. Ресурс полезен предпринимателям, которые выбирают эффективные способы вложения средств и готовы сотрудничать с успешной, зарекомендовавшей себя на рынке компанией. На сегодняшний день сельское хозяйство — перспективный и привлекательный для инвесторов бизнес. Активную поддержку фермерам оказывает государство, появляются примеры успешных хозяйств, у населения пользуется спросом натуральная продукция местных производителей. Очень большое значение для развития агробизнеса имеет и обмен информацией между участниками рынка в рамках выставок, конференций, мастер-классов. И не только: в Башкортостане для этого существует виртуальная площадка — интернетпортал для фермеров fermer02.ru. Портал для фермеров fermer02.ru – это проект ООО «Селяночка», всецело посвященный фермерству. Уникальным его делает именно то, что он создается профессионалами. Агрофирма «Селяночка» занимается разведением и продажей сельскохозяйственной продукции, поставками сельскохозяйственной техники.

Агрофирма включает в себя животноводческую и птицеводческую фермы и пасеку на 150 ульев в Аургазинском районе республики Башкортостан. Таким образом, проект fermer02.ru во многом основывается на собственном опыте ООО «Селяночка» и рассказывает о фермерстве с полным пониманием тех проблем, с которыми приходится сталкиваться фермерам Башкортостана, и всех вопросов, связанных с самыми различными аспектами хозяйствования. Сайт предоставляет информацию, действительно необходимую фермерам, проверенную практикой. О ее востребованности свидетельствует популярность портала среди пользователей сети Интернет: согласно рейтингу Mail.ru, сайт входит в десятку российских ресурсов, посвященных фермерству. Сайт является источником полезной информации как для начинающих фермеров, так и для тех, кто уже занимается агробизнесом. В самом большом разделе собраны статьи по животноводству, птицеводству, цветоводству, земледелию, рыбоводству, пчеловодству, разведению грибов, ветеринарии. Также сайт предоставляет доступ к книгам

и периодическим изданиям по данным темам. Ресурс не только информативен, но и функционален: посетитель может воспользоваться возможностью задать вопрос Министру сельского хозяйства РФ Елене Скрынник, найти необходимые товары и услуги через сервис «Доска объявлений». Информация о перспективных бизнес-идеях, возможно, вдохновит кого-то из посетителей сайта на освоение новых направлений деятельности. Кроме того, здесь можно найти необходимое сельскохозяйственное оборудование. Наконец, на портале fermer02.ru действует удобный форум, ведь одна из главных задач проекта — способствовать общению представителей агробизнеса. Регистрируйтесь и задавайте вопросы, налаживайте контакты, договаривайтесь о партнерстве. Взаимодействие, общение и сотрудничество фермеров региона необходимо, ведь это позволит обмениваться всей необходимой информацией, знаниями и опытом, координировать усилия для решения общих проблем, эффективно строить бизнес и развивать сельскохозяйственную отрасль республики.

ЛТ

Информационный партнер

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / с е р в и с Беседовала Мария Матасова

Итоги 2011: перезагрузка консалтингового рынка Прошедший 2011 год оказался, к счастью собственников российских предприятий, сравнительно стабильным. О новых бизнес-тенденциях, о том, как за этот период изменился рынок консалтинговых услуг, о возможных перспективах развития ситуации в нынешнем году, рассказал признанный эксперт в области стратегического и финансового управления, управляющий партнер ГК «ИНТАЛЕВ» (г. Нижний Новгород) Сергей Львов.

Сергей Львов эксперт в области стратегического и финансового управления, управляющий партнер ГК «ИНТАЛЕВ»

— Сергей Михайлович, в начале прошлого года звучали неоднозначные прогнозы относительно того, что ждет консалтинговые фирмы: одни эксперты говорили, что бизнес пойдет в гору, другие пророчили уменьшение заказов на 25-30%. Как же изменился рынок консалтинга в ПФО в 2011 году? Увеличилась ли конкуренция? — Как известно, консалтинг — это то, от чего отказываются в первую очередь и заказывают в последнюю. Завершив 2009 год с отрицательной динамикой прироста (минус 5%), компании этого сектора рынка надеялись наверстать упущенное в 2010 и 2011 годах. И, судя по показателям, их надежды оправдались (см. рис. 1). Можно говорить о полном восстановлении рынка. Но, к сожалению, это относится не ко всем

консалтинговым компаниям, поскольку в данной отрасли сохранилась разнонаправленность векторов развития фирм в зависимости от занимаемого сегмента. Так, значительное число компаний среднего сегмента вынуждены были или уйти с рынка, или перепрофилироваться. Компании, занимавшие вершину рейтинга, еще более укрепили свои позиции и ощутили рост рынка. А вот компании из нижней части списка почувствовали на себе сохранившуюся экономность клиентов, стремящихся получить больше за меньшие деньги. В первой половине 2011-го года продолжалась реализация отложенного с кризиса спроса. Во второй половине года темп роста продаж замедлился. Причина этого в том, что по некоторым направлениям консалтинга дали о себе знать рецессионные ожидания клиентов. Совершенно очевидно сейчас, что происходит неумолимая трансформация рынка — от рынка Поставщика к рынку Заказчика. — С принятием закона «О консолидированной финансовой отчетности» «головной болью» для многих российских предприятий стал переход на международные стандарты финансовой отчетности. В чем, по Вашему мнению, основные сложности этого перехода? — При заблаговременном планировании перехода на МСФО особых проблем у предприятия не возникает. Данные вопросы решаются уже много лет, есть обширная наработанная практика. На ее основе можно дать несколько общих советов для самостоятельного решения задач по внедрению МСФО. Во-первых, надо помнить, что основа успеха проекта — качественный организационный этап. Если нет проверенной команды специалистов, и бюджет проекта перехода тщательно не проработан, то, скорее всего, возникнут проблемы с его реализацией. Нужно максимально внимательно подходить к заключению договора на консалтинговые услуги, прописать план, сроки, штрафы, определиться, кто главный консультант, кто будет сопровождать проект до конца, и прочее.

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

бизнес / се р ви с

Во-вторых, не обойтись без жесткого планирования каждого этапа работ и постоянного контроля исполнения этих планов. В-третьих, важна мотивация участников проекта, не забывайте премировать отличившихся. Методы наказания также стоит продумать, ведь всегда найдутся объективные причины что-нибудь не сделать в срок. Конечно, сам для себя всегда сделаешь «как надо» — лучше, чем кто-то сделает «как тебя понял». Поэтому четвертый совет: изначально описывайте общий глоссарий терминов и понятий, в идеале — провести обучение группы. И наконец, пятое. Проект никогда не закончится, поэтому нужно быть готовым к постоянным доработкам, улучшениям, развитию. Лучше заранее решить, кто и как это будет делать. — Заметили ли Вы увеличение числа обращений топ-менеджеров компаний с просьбой помочь внедрить МСФО? Или бизнесмены пока «раскачиваются»? — Какого-либо заметного увеличения обращений именно по МФСО не наблюдается. Мы с одинаковым интересом внедряем любые виды стандартов учета. Иногда, создавая и автоматизируя несколько моделей учета одновременно, даем компаниям возможность оценить свою деятельность с разных точек зрения. Очень часто бывает, что компании приходят к нам с задачами по МФСО, а уходят с внедренным проектом по собственным стандартам управленческого учета. — Какие еще консалтинговые услуги, продукты пользовались в 2011 году наибольшим спросом? С чем это связано? — Наибольший интерес (без учета объемов оказанных работ) вызвали услуги в области управления персоналом, финансами и стратегией. Темпы прироста превысили 30% по каждому из направлений. Рост услуг в финансовом консалтинге стабилен из года в год. Все большим спросом пользуется внедрение и постановка систем финансового управления, системы контроля издержек, внутреннего контроля. Это обусловлено непрерывным укрупнением бизне-

Для справки: Группа компаний «ИНТАЛЕВ» (www.intalev.nnov.ru) — международная компания, занимающая лидирующие позиции на рынке управленческого консалтинга. «ИНТАЛЕВ» регулярно получает высокие оценки в различных авторитетных рейтингах, что подтверждает высокую квалификацию ее специалистов. сов и возникновением соответствующих потребностей в реорганизации процессов финансово-экономического управления. Еще один стимул роста был отмечен ранее — спрос на услуги в области МСФО (трансформация отчетности, оценка, консалтинг и обучение). В секторе рынка стратегического консалтинга постоянный спрос наблюдается вот уже несколько лет. Те, кто пережил кризис, начинают переоценивать его итоги и задумываться о том, как развиваться дальше. Кто-то готовится к новым вызовам, но появились и те, кто вошел во вкус и не собираются снижать темпы роста. Поэтому стоит задача в грамотной формализации целей, стоящих перед бизнесом. Самой большой неожиданностью в 2011 году оказался возросший интерес к услугам в области проектирования и структурирования холдинговых структур и управляющих компаний. Это направление стало лидером популярности и пока динамика спроса не идет на убыль. — Как Вы считаете, какие изменения произойдут на рынке консалтинговых услуг в 2012 году? Будут ли они востребованы? Или на фоне нового витка финансового кризиса, который, по некоторым оценкам, не за горами, компании предпочтут сократить издержки на внедрение новых технологий управления? — Несмотря на трансформацию рынка консалтинговых услуг, как у клиентов, так и у консультантов сохраняются взаимные оптимистичные ожидания. В некоторых сферах консалтинга ситуация меняется с такой скоростью, что откладывать работы надолго невозможно. Свою лепту в стимулирование деловых отношений вносят как ожидаемая рецессия, так и «усилия» правительства (в частности, по постепенному переходу к МФСО). Так что потенциал для дальнейшего роста рынка налицо.

ЛТ

Рисунок 1. График темпа роста выручки консалтинговых компаний по итогам 2009-2011 гг. (%)

20 15 10 5 0 -5

2008

2009

2010

2011

-10 №1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

оборудование и автоматизация / р ес торан Данил Малыгин

Бизнес по-быстрому

Рынок быстрого питания в его нынешнем состоянии — это случай, когда «много» не значит «достаточно». Несмотря на активное развитие данного сегмента общественного питания, он все еще далек от насыщения и сохраняет высокий потенциал. Его отличает высокий спрос, но и высокая конкуренция. Чтобы соответствовать потребностям рынка, предприятие фастфуда должно обладать безупречной технологической базой. Главный принцип построения предприятия быстрого питания — обслуживание клиента в рекордно короткий срок. В основе меню, как правило, лежат блюда из определенного вида сырья и полуфабрикатов, требующие минимального времени на приготовление. Однако, работая на скорость, не стоит забывать о вкусе и качестве. Свести воедино эти три базовые категории позволит профессиональное оборудование для приготовления фастфуда.

Основные требования Современное профессиональное оборудование для предприятий быстрого питания способствует повышению качества предлагаемой продукции, расширению ассортимента приготовляемых блюд и не требует значительных затрат. Более того, окупаемость оборудования для фастфуда весьма высока, что обусловлено высокой проходимостью точек быстрого питания и стабильным спросом на их продукцию. Ведущими производителями оборудования для предприятий фаст-фуда являются Jeju (Тайвань), Roller Grill (Франция), Sofinor (Франция), Unox (Италия), Fagor (Испания), DeLonghi (Италия), Cryspi (Россия), Acopa (Италия), Anvil (ЮАР),

Macap (Италия), Bras (Италия), Coffee Queen (Швеция), La Cimbali (Италия), CMA (Италия), Saeco (Италия), Hamilton Beach (США), Friemo (Португалия), Unox (Италия), Fagor (Испания), Brema (Италия), Atesy (Россия), Kovinаstroj (Словения), Sikom (Россия), Tecfrigo (Италия) и т.д. Оборудование для предприятий быстрого питания имеет свою специфику. Первое и главное — оно должно иметь высокую производительность и надежность. Второе — оно должно быть как можно более компактным, чтобы без труда поместиться на ограниченной площади торговой точки.

Как составить комплект оборудования Перечень оборудования для оснащения точки быстрого питания определяется в зависимости от формата, концепции заведения и его меню. Заведения, предлагающие фастфуд, могут весьма сильно различаться: бывают уличные — передвижные тележки, павильоны, автофургоны, и бывают стационарные — пиццерии, бистро, кофейни, фуд-корты. Один из распространенных форматов, который может быть и уличным, и стационарным, — это блинная. Основным оборудованием для этого формата является блинница с одной или двумя

жарочными поверхностями. Такие заведения оборудуются также охлаждаемыми витринами для хранения начинок. Для приготовления теста подойдет небольшой планетарный миксер с объемом дежи 4,5-5 литров. В комплект оборудования можно включить один или два рабочих стола из нержавеющей стали и заливные аппараты для приготовления чая или кофе. С оснащением заведений быстрого питания, которые предлагают своим посетителям горячую выпечку, тоже все просто. Набор оборудования нужен совсем небольшой. Главное — конвекционная печь, в которой можно выпекать пирожки, булочки, круассаны. Здесь уместен пончиковый аппарат, также пригодится планетарный миксер, будет необходим рабочий стол, аппарат для приготовления чая или кофе и, возможно, холодильник для прохладительных напитков. Хот-доги — это практически символы индустрии фастфуда. Наверное, нет такого горожанина, который хотя бы однажды не перекусывал хот-догом. Существует две разновидности этого блюда — датский и французский хот-дог. При приготовлении первого булка разрезается вдоль и в нее вкладывается сосиска вместе с соусом, луком и соленым огур-

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

оборудование и автоматизация / рес то ран

цом. Французский хот-дог закрытый — он похож на сосиску в тесте. Подбор оборудования для хот-догов обусловлен именно тем, какие хот-доги будут готовиться в заведении, датские или французские. Номенклатура аппаратов для приготовления хот-догов довольна разнообразна. Прежде всего, они делятся по способу термической обработки сосиски. Есть роликовые, где сосиска «прокатывается» на вращающихся роликах и обжаривается при этом, есть карусельные, где сосиска помещается в специальную «люльку», и паровые аппараты, разогревающие сосиску горячим паром. В карусельных грилях сосиски разогреваются за счет теплоэлектронагревателей или газовых горелок. «Люльки» с сосисками вращаются вокруг собственной оси, и, кроме того, барабан тоже делает оборот. Таким образом, сосиски не подгорают, а равномерно обжариваются. При этом они не теряют влагу и долго остаются горячими. Для подогрева булочек существуют специальные камеры, которые устанавливаются на грили, так что булочки подогреваются от их тепла. Еще один востребованный формат заведения быстрого питания — пиццерия. Комплект основного оборудования для пиццерии включает в себя спиральный тестомес, охлаждаемый стол, небольшую охлаждаемую витрину для хранения топингов, слайсер для нарезки топингов, овощерезку, терки для сыра и, разумеется, печь для пиццы. С данным набором оборудования можно приготовить до 10 различных наименований пиццы. С помощью дополнительных единиц оборудования можно значительно разнообразить меню заведения и таким образом привлечь дополнительных покупателей. Так, добавив к основному комплекту небольшую двухванновую фритюрницу, можно готовить картофель фри, куриные крылышки, свиные, бараньи или говяжьи ребрышки. Несмотря на видимую простоту приготовления фастфуда, его качество сильно зависит от правильной технологии. Поэтому для многих видов продукции существует специальная техника, учитывающее все ее тонкости. И именно поэтому надежное, функциональное и производительное профессиональное оборудование — главный ингредиент в рецепте успеха предприятия фастфуда.

ЛТ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

финансы / и н вес тп р о ек т Анастасия Асадуллина

Государственная поддержка предпринимательства: мифы и реалии На сегодняшний день развитию малого и среднего предпринимательства препятствуют такие барьеры, которые невозможно преодолеть силами каждого отдельного бизнесмена: административное давление и налоговое бремя, недоступность кредитов, монополизация рынков. Эти проблемы являются системными и требуют системного подхода. В их решении поддержку малому и среднему бизнесу оказывает государство. наш Эксперт

Гульнара Юлчурина, начальник отдела государственного регулирования и административной реформы Минэкономразвития РБ За последние три года из федерального бюджета на поддержку малого бизнеса было перечислено 124,5 млрд рублей. При этом во всех субъектах РФ разрабатываются собственные программы развития малого и среднего предпринимательства. В Башкортостане на реализацию такой Программы в 2011 году из республиканского и федерального бюджетов было выделено 368 млн рублей. Сейчас в республике действуют гарантийный, лизинговый и венчурный фонды, центр микрофинансирования, три бизнес-инкубатора, 20 производственно-технологических центров, семь технопарков. Государственные программы поддержки предлагают предпринимателям прежде всего финансовую помощь — субсидии и кредиты. Механизмы реализации этих программ — предоставление поручительств за счет средств гарантийного фонда; микрофинансирование; субсидирование части затрат по уплате

лизинговых платежей по заключенным договорам лизинга. Размер гарантийного фонда в Башкортостане один из самых больших — он составляет 560 млн рублей. Однако, по данным Национального банка РБ, эти средства осваиваются предпринимателями далеко не в полном объеме, что представители Нацбанка объясняют неосведомленностью бизнесменов. Микрокредитование субъектов малого предпринимательства осуществляет АНО «Центр микрофинансирования РБ». Величина его активов в прошлом году составила 178,75 млн рублей. В регионе работают 9 офисов Центра микрофинансирования, осуществляющих бесплатное консультирование предпринимателей, прием заявок и заключение договоров на получение микрозаймов в сумме до одного миллиона рублей по фиксированной ставке 11% годовых. Кроме этих механизмов в республике реализуется программа кредитования малого и среднего бизнеса по линии Российского банка развития через банки-партнеры. Также в рамках программы «Стартап» начинающим предпринимателям оказывается финансовая поддержка из средств федерального и республиканского бюджетов. К мерам господдержки относится повышение финансовой и юридической грамотности предпринимателей, обучение и консультации. Государственный комитет Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму совместно с РНТИК «Баштехинформ» проводит для начинающих бизнесменов краткосрочные образовательные курсы по программе «Основы предпринимательства». Также в республике будет организована сеть информационно-консультационных центров, где предприниматели бесплатно смогут получить консультации по темам налогообложения, бухгалтерского учета, кредитования, правовой защиты и развития предприятия, бизнес-планирования, повышения квалификации и обучения и другим вопросам, связанным с осуществлением предпринимательской деятельности. Центры уже работают в Уфе и Стерлитамаке, в нынешнем году они будут созданы еще в 30 муниципальных районах. Приносят ли эти и другие меры ожидаемый эффект? Пока трудно дать положительный ответ безоговорочно. Очевидно, что само по себе оказание предпринимателям финансовой поддержки не поможет

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ справиться со всеми проблемами, и необходимы комплексные решения по формированию благоприятной бизнес-среды в регионе. Так что в этой сфере остается еще много актуальных вопросов. Их комментирует начальник отдела государственного регулирования и административной реформы Минэкономразвития РБ Гульнара Юлчурина. — Действительно ли предприниматели неактивно пользуются мерами государственной поддержки малого и среднего бизнеса? С чем это связано? Только ли с недостаточной информированностью? — Вопрос изначально поставлен не совсем верно. Потребность в государственной поддержке большая. А вот возможности и условия ее предоставления крайне ограничены и неудобны в силу незначительных финансовых ресурсов, широкого перечня требований к заявителю, отсутствия инфраструктуры сопровождения, локализации органов власти и источников информации в крупных городах. Ежегодно порядка 1100 субъектов малого и среднего бизнеса получают поддержку. Это менее одного процента. Средний размер субсидии в 70-100 тысяч рублей явно недостаточен для реализации полноценного и качественного инвестиционного проекта. В оправдание можно сказать, что республика всего лишь выполняет требования федеральной власти и движется по пути, намеченному центром. Осознание региональной особенности и иных приоритетов развития, отличных от федеральных, уже назрело и нашло отражение в основных программных документах по предпринимательству. Надеемся, что новая государственная политика будет более эффективной и целенаправленной. — Какие основные программы поддержки малого и среднего бизнеса начнут действовать в 2012 году? Какие проблемы они должны решить? — Программы останутся прежними, а вот их наполнение изменится кардинально. Мы видим центр приложения усилий непосредственно на территории. Существующая система, мы ее образно называем «ходоки к Ленину», порочна и неэффективна. Помогать надо, но не дошедшему до вашего кабинета. Помогать надо территориям, чтобы они выстроили такую систему, когда предпринимателям не надо ехать в столицу искать правду и деньги. То есть в поддержке предпринимательства как движущей экономической силы развития территории мы видим свою основную задачу. В целом, необходимо сконцентрировать те немногие имеющиеся ресурсы на решении ключевых задач. Поэтому будут поддерживаться, как и прежде, приоритетные виды экономической деятельности, социально значимые проекты, а также проекты по формированию инфраструктуры. — На какие сферы бизнеса прежде всего направлены меры господдержки? Почему? — Приоритеты за видами экономической деятельности с высоким уровнем добавленной стоимо-

№1 (34) Февраль 2012

финансы / инве с тпр о е к т сти, традиционными промыслами, социально значимыми и инновационными проектами. — Какие категории предпринимателей могут рассчитывать на господдержку? Насколько она доступна? — Если бы такие категории существовали, то нас можно было бы обвинить в коррупции. Министер-

«Помогать надо территориям, чтобы они выстроили такую систему, когда предпринимателям не надо ехать в столицу искать правду и деньги» ство постоянно настаивает и проводит в программных документах тезис о равенстве представителей всех видов предпринимательства в отношениях с государством. Право на помощь и взаимодействие есть у каждого предпринимателя. Но, возвращаясь к предыдущим ответам, еще раз отмечу, есть серьезные трудности с получением поддержки. Это, безусловно, создает впечатление, что есть градация, есть категории, есть «особенно» любимые и поддерживаемые. — Что должен сделать предприниматель, чтобы воспользоваться теми или иными ресурсами господдержки? Куда обратиться, какие документы подготовить, какие условия выполнить? Как работает этот механизм? Откуда предприниматель может узнать о программах господдержки? — В первую очередь, предприниматель должен вести легальный бизнес, соответствовать установленным критериям, быть готовым понести определенные затраты по инвестированию средств в свой проект. Условия и документы, которые необходимо предоставить для того, чтобы претендовать на ту или иную форму господдержки, различны. Максимально полную информацию можно получить на основном сайте малого и среднего предпринимательства в республике — www.mbbash.ru. Там размещены оперативная информация по проводимым в настоящее время конкурсам, адреса институтов инфраструктуры под-

Само по себе оказание предпринимателям финансовой поддержки не поможет справиться со всеми проблемами, и необходимы комплексные решения по формированию благоприятной бизнес-среды в регионе держки, вся нормативная правовая документация, шаблоны заявлений, справок, бизнес-планов и т.д. Открыта горячая линия для консультаций. Проводятся бесплатные консультации общественными организациями, ассоциациями предпринимателей. Мы пытаемся сломать миф о тяжеловесности, необязательности государственных структур. Не бойтесь к нам обращаться, мы готовы к сотрудничеству.

ЛТ

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

инструменты / h r Анастасия Асадуллина

Человек из ресторана наши Эксперты:

Сергей Белкин, генеральный директор управляющей компании «Лидер Групп»

Валерия Чернецова, руководитель отдела аналитики рекрутингового портала Superjob.ru

Алексей Никин, вице-президент Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан

Для руководителя предприятий HoReCa выбор персонала — миссия высокой важности. Ведь этим людям — барменам и официантам, шеф-повару и технологу — бизнесмен вверяет успех своего дела, во многом зависящий от их умений. Для работы заведения общепита потребуются повара, шеф-повар, официанты, бармены, администратор. В крупные заведения нанимают еще и технолога, который разрабатывает блюда, составляет документы на них, контролирует процесс производства. Не так уж много, казалось бы, но найти действительно профессиональных сотрудников на эти позиции — задача непростая.

Два короля В ресторанном бизнесе есть две ключевые фигуры, от которых во многом зависит его успех или неуспех. В подразделении «кухня» такой фигурой является, без сомнения, шеф-повар. О том, какие

функции он выполняет в заведении, рассказывает Валерия Чернецова, руководитель отдела аналитики рекрутингового портала Superjob.ru: — Шеф-повар ответственен за организацию бесперебойной и высококачественной работы всех цехов кухни. В его компетенции находится разработка меню, составление технологических карт, контроль соблюдения рецептур, технологии и качества приготовления блюд. Шеф-повар принимает личное участие в приготовлении блюд, особенно для VIP-клиентов. Помимо творческой части работы, на шеф-поваре лежат и административные обязанности: обучение и аттестация сотрудников кухни, контроль

По признанию участников рынка и кадровых специалистов, сейчас ресторанный бизнес испытывает недостаток квалифицированных работников. Рестораторы решают эту проблему по-разному: обучают перспективных сотрудников, приглашают мастеров из других регионов и стран

за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм и правил. Он отвечает за учет и калькуляцию продуктов, составление заказов для проведения закупок провизии, анализирует себестоимость блюд, ведет статистику продаж, формирует отчетность о производственной деятельности. Однако прежде чем попробовать и оценить блюда, приготовленные под руководством шеф-повара, гости общаются с официантом. От его работы во многом зависит, уйдут ли гости довольными или будут иметь претензии к заведению. На важную роль этого сотрудника указывает и эксперт Валерия Чернецова: — Официант — стартовая позиция в ресторанном бизнесе. Однако от его профессионализма зависит репутация заведения. Официант является «лицом ресторана», и качество его работы показывает отношение владельцев заведения к своим гостям. В обязанности официанта входит сервировка и уборка столов, контроль чистоты приборов, посуды, столового белья, консультирование гостей по

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

инструменты / hr

ассортименту блюд и помощь в выборе кушаний и напитков, прием заказа, подача блюд и напитков в соответствии с правилами обслуживания и, наконец, проведение итогового расчета с гостями.

Особые приметы рынка Об основных требованиях к кандидатам на должность шеф-повара рассказывает эксперт Валерия Чернецова: — Начать карьеру шеф-повара могут повара с опытом работы от 3 лет. К образованию кандидатов работодатели относятся лояльно: шанс трудоустроиться имеют выпускники и с высшим, и со средним профессиональным образованием. Основные требования к соискателям касаются знаний правил ценообразования и калькуляции, технологий приготовления блюд, санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания. Шеф-повара должны владеть специализированным ПО (программы R-Keeper, Store House или другие). По признанию участников рынка и кадровых специалистов, сейчас ресторанный бизнес испытывает недостаток квалифицированных работников. Рестораторы решают эту проблему по-разному: обучают перспективных сотрудников, приглашают мастеров из других регионов и стран. Сергей Белкин, генеральный директор управляющей компании «Лидер Групп», считает, что лучший выход из этой ситуации — растить свои кадры: — Как найти шеф-повара в Уфе? Это весьма проблематично. Я вижу приемлемое решение этой проблемы в том, чтобы растить своих специалистов. Мы это практикуем: шеф-повара, которые сейчас работают в наших новых заведениях, выросли в нашей компании, начинали со стартовых позиций. Безусловно, если есть возможность поработать с «приглашенной звездой», мы от нее не откажемся. Качества, которыми должен обладать претендент на эту должность: лидерство, организаторские способности, конечно же, профессиональные навыки — знание продуктов и технологий приготовления.

Работа для студентов Работа официанта в России давно стала прерогативой студентов, которые не имеют либо возможности, либо желания трудиться на постоянной основе. Отсюда текучка кадров и влияние сезонности: больше претендентов на должность

№1 (34) Февраль 2012

Профессиональные стандарты — это нормативные документы, предназначенные для определения должностных обязанностей работников, планирования их профессионального роста, организации профессиональной подготовки и повышения квалификации соответственно развитию требований к качеству производимой продукции и услуг, подбору, расстановке и использованию кадров, а также обоснованию принимаемых решений при проведении сертификации работников официанта становится в пору летних каникул. Работодатели охотно принимают в штат соискателей без опыта работы и специального образования. По словам управляющих заведениями общественного питания, для этого ремесла важны личные качества претендента — стрессоустойчивость, высокие коммуникатив-

ные навыки, знание основ этикета, позитивный настрой. Судя по зарплатным предложениям, работодателей вполне устраивает учащаяся молодежь в качестве недорогой рабочей силы. Но в этом есть большой минус — недостаток квалификации часто меняющихся со-

персонал для бизнеса Валерия Чернецова, руководитель отдела аналитики рекрутингового портала Superjob.ru: — По данным Superjob.ru, в Уфе услуги шеф-повара обходятся рестораторам в 30000 руб. в месяц. Для сравнения, средний доход шеф-повара в Москве в два раза выше — около 60000 руб. в месяц, в северной столице — 50000 руб. Впрочем, уровень зарплаты зависит от опыта работы и диапазона профессиональных навыков. На первом этапе карьеры шеф-поварам в Уфе предлагают от 14000 до 18000 руб. Специалист с опытом работы от 1 года, имеющий навыки разработки меню и обслуживания корпоративных мероприятий, ценится выше: в Уфе подобным кандидатам предлагают 18000-23000 руб. Значительно повышается стоимость на рынке труда тех специалистов, которые имеют опыт работы шеф-поваром более 3 лет и навыки управления командой численностью свыше 10 человек, владеют русской, европейской, восточной кухней, что подтверждается соответствующими сертификатами, и могут организовать работу кухни «с нуля». В Уфе такие специалисты зарабатывают до 36000 руб. Наконец, в среднем на 65000 руб. рассчитывают в Уфе шеф-повара с высшим образованием и стажем работы в ресторанах высокого класса либо в отелях международного уровня, владеющие иностранным языком, имеющие опыт работы или стажировки за рубежом либо у иностранных шеф-поваров. Доход официанта формируется из трех составляющих: оклад, процент или премия от продаж или оборота ресторана и чаевые. Поэтому итоговая цифра для каждого работника индивидуальна. На первых этапах работы доход официанта невелик, в Уфе это порядка 5000-7000 руб. Однако уже через полгода работы официант может рассчитывать на большее, при условии, что он изучил правила сервировки и стандарты обслуживания посетителей. В этом случае его заработок может достигать 9000 руб. Официант с опытом работы от года и знанием программы R-Keeper на рынке труда ценится еще выше. Работодатели предлагают подходящим под эти требования кандидатам 9000-14000 руб. Максимальный доход у официантов со знанием английского на разговорном уровне и опытом работы в ресторанах премиумкласса. В Уфе он составляет 20000 руб.

Совместная рубрика журнала «Линии торговли» и Делового информационного портала FilterNews

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

инструменты / h r экспертное мнение

трудников ведет к снижению культуры обслуживания и может нанести вред репутации заведений. Возможно, работодателям следует разработать систему поощрения и мотивации, отбора и обучения перспективных сотрудников, которые были бы заинтересованы в том, чтобы продолжать работу в компании и не рассматривали ее как временный источник дополнительного дохода.

Марина Смагина, начальник отдела потребительского рынка и общественного питания Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей: — Проблемы, поднятые в статье, безусловно, актуальны. Кадровые трудности в индустрии питания характерны в целом для Российской Федерации. Госкомитет РБ по торговле совместно с профильными учебными заведениями республики проводит системную работу по повышению профессионального мастерства работников сферы торговли и общественного питания, прежде всего в социальной сфере (при образовательных учреждениях и промышленных предприятиях). Так, только в 2011 году ГУП «Учебно-курсовой комбинат общественного питания» проведено 46 выездных обучающих мероприятий в муниципальных образованиях республики, в ходе которых повысили квалификацию более 700 человек, более 200 обучались корпоративно. Проводились семинары по актуальным вопросам индустрии питания. Проводятся мастер-классы при крупных торговых объектах «METRO», «ОКЕЙ» и т.д., где квалифицированные шефы ведут знакомство с новым сырьем и способами его обработки. Тематика и даты проведения мастер-классов размещены на сайтах торговых компаний, Госкомитет, в свою очередь, оказывает содействие в обеспечении участия. Надо сказать, что активно ведется корпоративное эффективное обучение в крупных сетях: «ДАСКО», ООО «Ресторатор», «Лидер Групп» и т.д. Повышению уровня профессионального мастерства способствуют проведение конкурсов, фестивалей, чемпионатов разного уровня. Так, Межрегиональный кулинарный форум, состоявшийся в ноябре 2011 года, собрал порядка 200 участников, которые в течение трех дней профессионально общались, демонстрировали мастерство, обучались на мастер-классах. При содействии и по инициативе Госкомитета Ассоциация кулинаров РБ сняла обучающий фильм по приготовлению блюд башкирской кухни. Приобрести его можно, связавшись с руководством Ассоциации. В 2012 году планируется активизировать работу по привлечению профильных учебных заведений республики, выпускающих работников для сферы услуг питания к вопросам обучения, повышения квалификации руководителей и специалистов общественного питания с выездом в муниципальные образования.

Удостоверение профессионала Как работодатель может удостовериться, что претендент на место шеф-повара или официанта на должном уровне владеет всеми необходимыми навыками? Для этого существуют рекомендации с прошлых мест работы кандидата. Но сейчас постепенно в практику внедряется гораздо более совершенный метод оценки квалификации — добровольная сертификация персонала на соответствие требованиям профессиональных стандартов. Становление системы добровольной сертификации персонала в нашей стране началось еще в 2003 году. В том же году Федерацией рестораторов и отельеров разработаны профессиональные стандарты по профессиям ресторанной

Портрет соискателя: шеф-повар Возраст

Пол

до 29 лет

30-39 лет

40-50 лет

Английский язык

свыше 51 года

Образование

27 высшее

47%

84%

9% 14

неполное высшее

среднее специальное

среднее

16% мужской

женский

разгаворный и свободный базовый и технический

Портрет соискателя: официант Возраст

Пол

94 до 29 лет

5 30-39 лет

высшее

53% 70%

40-50 лет

Образование

Английский язык

среднее

38 неполное высшее

учащиеся

среднее специальное

18%

30%

мужской

женский

разгаворный и свободный базовый и технический

Данные предоставлены отделом аналитики рекрутингового портала Superjob.ru

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

инструменты / hr

индустрии. Как объяснил вице-президент Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан Алексей Никин, курирующий работу регионального сегмента национальной системы сертификации персонала, профессиональные стандарты — это требования к конкретной профессии, они отличаются от государственных образовательных требований к выпускникам вузов. — Существует разница между подготовкой по специальности и готовностью работать по определенной профессии, — говорит Алексей Дмитриевич. — Скажем, люди, получившие одну общую специальность, могут выбрать разные профессии в одной профессиональной сфере. Они будут отличаться уровнем квалификации, навыками и обязанностями. Сертификаты соответствия требованиям профессиональных стандартов как раз отражают способность работника решать конкретные задачи. Они выдаются периодически, на 3-5 лет, независимыми организациями. В профессиональных стандартах подробно расписаны профессиональные задачи по каждой из профессий, а также указывается, на каком профессиональном уровне эти задачи обычно выполняются. Далее каждая должностная обязанность дробится на умения и навыки, требуемые для реализации задачи. Также указываются знания, облегчающие эффективное выполнение должностных обязанностей. Профессиональные стандарты содержат требования по следующим профессиям ресторанной индустрии: повар, кондитер, работник предприятия быстрого обслуживания, официант, бармен, сомелье, менеджер ресторана, менеджер по производству, менеджер предприятия быстрого обслуживания, генеральный менеджер. По словам Алексея Никина, сертификация персонала недостаточно широко практикуется, сталкиваясь с такими трудностями, как отсутствие оценочных средств, экспертов, недостаточное количество профессиональных стандартов, непризнание результатов сертификации работодателями. Хотя, возможно, именно система профессиональных стандартов и сертификация персонала являются тем инструментом, который в дальнейшем позволит решать насущные проблемы ресторанного бизнеса — создавать высокопрофессиональные кадры, повышать качество услуг.

ЛТ

№1 (34) Февраль 2012

Как отметить 8 марта С чем у вас ассоциируется весна? С обновлением, цветением, свежим ветром и… непременно с праздником 8 марта. Если у вашей компании есть возможность справить этот чудесный праздник в уютном кафе или респектабельном ресторане — знайте, что вы подарите сотрудницам не просто банкет, но и заряд прекрасного настроения на долгое время! Название компании

Предоставляемые услуги

Максимальное количество посадочных мест

Стоимость на одного человека

Контакты

Кафе Рычал-Су

Проведение корпоративных банкетов Доставка в офис горячих обедов, шашлыка и люля-кебаб

Зал №1 — 25 чел. Зал №1 — 100 чел.

От 700 р.

г. Уфа, Уфимское шоссе, 34 тел. 8-917-345-74-11

От 1200 р.

г. Уфа, пр. Октября, 128/2 Бронирование столиков по тел. (347) 244-93-91

От 1000 р.

г. Уфа, ул. Фронтовых бригад, 26 а, тел. (347) 239-00-99

700-1000 р.

г. Уфа, пр. Октября, 136, (ост. Юрюзань) тел.: (347) 233-33-32, 294-14-15, 8-917-35-399-01

Название компании

До 45 чел.

Кухня — кавказская и европейская. Проведение банкетов, корпоративов, вечеров, свадеб, юбилеев. Живая музыка.

Зал №1 — 40 чел. Зал №2 — 80 чел. Зал №3 — 120 чел.

Европейская, японская кухня, американская пицца СПЕЦИАЛЬНАЯ АКЦИЯ 14, 23, февраля, 8 марта Сюрпризы, подарки, живая музыка

До 55 чел. VIP кабинки от 2-6 чел.

Предоставляемые услуги

Примечание

Контакты

ВСЕ ВИДЫ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ маникюр (классический, европейский, японский), солярий, массаж, оформление покраска бровей и ресниц, ламинирование волос и плетение кос

Скидки предъявителю журнала 20%

г. Уфа, ул. Блюхера, 24, тел. (347) 244-77-82

Название компании

Продукция

Примечание

Контакты

ИП Перчук Е.В.

Цветы-подарки, горшечные растения, керамика, семена, удабрения, букеты под заказ. Сувениры

Скидки, доставка

г. Уфа, ул. Авроры, 5/1 тел. 8-917-347-17-54

ИП Нуреева Г.Р.

ЦВЕТЫ, БИЖУТЕРИЯ

при покупке с выше 300 рублей СКИДКА

г. Уфа, Индустриальное шоссе, 119 тел. 8-927-322-76-00

ИП Корсунов Э.В.

СУВЕНИРЫ, ПОДАРКИ, ВАЗЫ, СВАДЕБНЫЕ ФУЖЕРЫ, СВЕЧИ

Постоянным клиентам скидки

Парикмахерский салон

«ГАРМОНИя»

14, 23 февраля, 6-8 марта – спецпредложение с подарками! Живая музыка. Мужской и женский стриптиз. Вход 150 р.

г. Уфа, ул. Губайдуллина, 2, тел. (347) 246-59-83, 8-917-34-62-086

№1 (34) Февраль 2012

деловая строка

Деловая строка

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

П Р ОД У К Т Ы П И ТА Н И Я Бакалея............................................................................................................. 33 Соусы. Приправы. Пряности................................................................... 33 Масло. Маргарин......................................................................................... 33 Консервация. Сухое молоко................................................................... 33 Мясо. Субпродукты..................................................................................... 33 Птица. Субпродукты................................................................................... 34 Полуфабрикаты из мяса/птицы. Консервы...................................... 34 Яйцо. Яичный порошок............................................................................. 34 Напитки............................................................................................................ 34 Свежемороженая рыба/морепродукты. Консервы..................... 35 Ингредиенты и сырье для пищевой промышленности............. 35

О Б О Р УД О В А Н И Е Весы, ккм, детекторы, счетчики банкнот......................................... 36 Климатическое оборудование.............................................................. 36 Оборудование для мясоперерабатывающих производств................................................................................................... 36 Оборудование для кафе, баров, ресторанов.................................. 37 Оборудование для пищевых производств...................................... 37 Торгово-выставочное оборудование................................................. 40 Оборудование для молочной промышленности.......................... 41 Оборудование для хлебозаводов, кондитерских цехов........... 41 Оборудование для розлива.................................................................... 41 Складское, подъемно-транспортное оборудование. Спецтехника................................................................................................... 41

Фасовочно-упаковочное оборудование.......................................... 43 Системы безопасности и связи............................................................. 43 Оборудование для обработки и очистки воды.............................. 43 Автоматизация предприятий торговли и общепита................... 43 Холодильное оборудование. Материалы для холодильной техники............................................... 43 Мебель.............................................................................................................. 45 Мебель для офиса....................................................................................... 45 Товары народного потребления........................................................... 45 Прочее оборудование............................................................................... 45 Упаковочный материал. Этикетки........................................................ 46 Интерьер. Посуда. Кухонный инвентарь. Декор. Предметы сервировки стола.................................................................. 46 Текстиль. Жалюзи. Зеркала...................................................................... 47 Мебель для кафе, баров, ресторанов, гостиниц, санаториев................................................................................. 47 Тара..................................................................................................................... 47

ус л у г и Сертификация. Лицензирование. Экспертиза............................... 47 Услуги ремонтных мастерских............................................................... 47 Услуги пошива. Дизайн. Полиграфия.................................................. 47 Прочие услуги............................................................................................... 47

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка П Р ОД У К Т Ы П И ТА Н И Я БАКАЛЕЯ

Изделия макаронные в ассортименте....................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Крупы в ассортименте..................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Масло подсолнечное, сливочное в ассортименте............................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Мука в ассортименте........................................................................................................................ догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15

Мука овсяная....................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сахар....................................................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Сыры....................................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сыры в ассортименте....................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15

СОУСЫ. ПРИПРАВЫ. ПРЯНОСТИ Дым жидкий в ассортименте........................................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Лист лавровый фасованный и весовой....................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Перец черный молотый фасованный и весовой..................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы для курицы-гриль весовые.....................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы для шашлыка фасованные и весовые.................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы ТМ "Аллегро".................................................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы ТМ "Приправыч"..........................................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы ТМ "Русская бакалейная компания"....................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Приправы ТМ "Цикория"................................................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02 Соусы ТМ "Буздякский".................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Специи весовые в ассортименте................................................................................шт............ догов............ Приправыч........................................................................ (3473) 43-66-02

МАСЛО. МАРГАРИН Маргарин в ассортименте.............................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Маргарины в ассортименте........................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Масло (монолит), 72,5% жирности, высший сорт, нарезка............................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Масло горчичное............................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Масло пальмовое.............................................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Масло подсолнечное рафинированное, нерафинированное......................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Масло сливочное ГОСТ (монолит, пачка)................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46

КОНСЕРВАЦИЯ. СУХОЕ МОЛОКО Молоко сгущенное вареное ГОСТ, ТУ (кондитерское, термостабильное).................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Молоко сгущенное ГОСТ, ТУ (промоупаковка, ж/б)............................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Молоко сгущенное цельное, вареное....................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Молоко сухое...................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Молоко сухое...................................................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Фрукты консервированные для украшения........................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46

МЯСО. СУБПРОДУКТЫ Баранина.............................................................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Вырезка говяжья...............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Вырезка свиная.................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Грудина б/к говяжья (Бразилия).................................................................................................. догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Грудинка б/к н/к свиная (Бразилия, Россия - Белгород)..................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Грудинка (говядина).........................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Грудинка свиная б/к, н/к................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Карбонат б/к (Дания, Канада)........................................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Карбонат свиной...............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08

Корейка без хребта (Бразилия).................................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Корейка б/к, карбонат.................................................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Кость....................................................................................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Лопатка б/к говяжья (Бразилия, Австралия)........................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Лопатка б/к свиная (Дания, Россия - Белгород)..................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Лопатка говяжья................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Лопатка свиная..................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Мясо свинины, полутуша (замороженная, охлажденная)................................ кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Набор говяжий для борща............................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Набор свиной для борща...............................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Ноги говяжьи......................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка

Ноги свиные........................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Огузок говяжий.................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Огузок з/ч б/к (Бразилия, США).................................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Оковалок говяжий............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Окорок б/к н/к свиной (Испания, Канада)................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Окорок свиной б/к........................................................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Пашина б/к 90% постная (Дания)................................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Печень (Уругвай)................................................................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Печень говяжья.................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Печень свиная (Дания).................................................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Печень свиная....................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Подбедерок говяжий.......................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Подбедерок з/ч б/к (Австралия, США)....................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Продукция из свинины в ассортименте.................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Ребра свиные......................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Сердце говяжье.................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Сердце говяжье (Бразилия)........................................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Сердце свиное (Дания) . ................................................................................................................. догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Тримминг говяжий...........................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Тримминг говяжий 80/20 (Бразилия)......................................................................................... догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Уши свиные.........................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Хвост свиной......................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Шейка свиная.....................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Шея б/к (Бразилия)............................................................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Шпик боковой (Испания)................................................................................................................ догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Шпик свиной с/м...............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Шпик хребтовой................................................................................................................................. догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Язык говяжий прямой (Аргентина)............................................................................................. догов............ МясОптТорг, ООО......................... (347) 257-82-29, 8-919-140-23-77 Язык говяжий, свиной.....................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08

ПТИЦА. СУБПРОДУКТЫ Бедро индейки..................................................................................................................... . ............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Бедро куриное.................................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Грудка куриная................................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Грудка куриная..................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Желудки куриные.............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Индейка................................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Крыло индейки..................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Крыло куриное................................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Крыло куриное.................................................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Куры-гриль........................................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Куры в ассортименте . ..................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Куры турбаслинские, ижевские.................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Окорочка куриные............................................................................................................................ догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Окорочка куриные (США, Уфа, Бийск, Николаевск).............................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Печень куриная.................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Субпродукты куриные в ассортименте.................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Филе индейки.....................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА/ПТИЦЫ. КОНСЕРВЫ Консервы мясные.............................................................................................................................. догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Котлеты (Москва, Уфа, Калининград)........................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Пельмени в ассортименте (Уфа, Бирск, Москва)...................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Фарш "Домашний", говяжий, свиной......................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Фарш куриный...................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Фарш куриный, говяжий................................................................................................................. догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15

ЯЙЦО. ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК Яичный порошок................................................................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Яичный порошок................................................................................................................................ догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Яйцо в ассортименте........................................................................................................................ догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15

НАПИТКИ Вода газированная "Алиса" в ассортименте, 1,5 л, 0,5 л, опт.........................упак.......... догов............ Алиса ЗБН, ПКФ..........................................(347) 270-47-88, 270-48-11 Вода минеральная . .......................................................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Вода минеральная "Хрустальный Колодец", 0,5 л, 1,5 л, 3 л, 5 л ..................упак.......... догов............ Алиса ЗБН, ПКФ...........................................(347)270-47-88, 270-48-11 Напитки в ассортименте................................................................................................................. догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ РЫБА/МОРЕПРОДУКТЫ. КОНСЕРВЫ

Горбуша с/м . ....................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Горбуша с/м......................................................................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Кальмар тушка...................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Камбала с/м.......................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Кета с/м................................................................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Кижуч.....................................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Консервы рыбные............................................................................................................................. догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Минтай с/м .......................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Минтай с/м.......................................................................................................................... кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Мойва с/м ............................................................................................................................................ догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Пикша с/м............................................................................................................................................. догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Пресервы рыбные............................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Путассу с/м........................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Рыба свежемороженая в ассортименте.................................................................................... догов............ Агадуллин А.Ф., ИП....................................(347) 275-09-09, 266-27-15 Сельдь...................................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Семга с/м............................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Семга с/м.............................................................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Скумбрия.............................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Терпуг с/м.............................................................................................................................................. догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Терпуг с/м............................................................................................................................. кг............низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Филе минтая.......................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Филе морского языка с/м............................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869 Филе пангасиуса................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Филе рыбы масляной, хека...........................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Филе тилапии.....................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Форель..................................................................................................................................................низкие........... Ковальский С.Н., ИП..................... (347) 257-78-15, 8-927-635-13-08 Форель с/м .......................................................................................................................................... догов............ Байбурин Э.Р., ИП.........................8-917-46-48-519, 8-927-63-73-869

ИНГРЕДИЕНТЫ И СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Агар-агар, желатин............................................................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Ароматизаторы................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Ванилин................................................................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Гели кондитерские фруктовые, прозрачные........................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Глазурь кондитерская в ассортименте...................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Глазурь кондитерская шоколадная и белая............................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Глазурь шоколадная темная, белая (монолит, дропсы)...................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Джемы, конфитюры, начинки......................................................................................... . ............. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Добавки пищевые, ингредиенты для мясопереработки.................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Добавки пищевые для кондитерского и хлебобулочного производства.................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Дрожжи.................................................................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Дрожжи в ассортименте.................................................................................................. . ............. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Дрожжи сухие..................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Какао-порошок натуральный и алкализованный................................................................. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Какао натуральное и алкализованное...................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Кокосовая стружка............................................................................................................. . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Конфитюры, джемы, начинки (однородные, с кусочками)................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Кориандр (семя, молотый)............................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Корица молотая.................................................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Красители в ассортименте.............................................................................................. . ............. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Красители пищевые (гелевые, сухие)........................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Красители пищевые, жидкие, сухие........................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Крахмал кукурузный, картофельный......................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Крем заварной сухой........................................................................................................ . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Кремы заварные................................................................................................................................. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Кунжут (семя)....................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Лимонная кислота............................................................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Мак, маковая начинка....................................................................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Мастика, марципан, петтинис....................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Орехи (арахис, фундук, миндаль)................................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Орехи в ассортименте..................................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Патока мальтозная, карамельная................................................................................. . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Повидло в ассортименте................................................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Повидло в ассортименте................................................................................................................ догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Помадка кондитерская в ассортименте.................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Посыпки кондитерские декоративные...................................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Пудра сахарная................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Пудра сахарная оптом, доставка................................................................................................. догов............ Загот-Сервис, ООО....................... (34788) 2-27-45, 8-927-30-652-45 Приправы, специи оптом для мясных полуфабрикатов и готовых блюд.................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Семена подсолнечника и тыквы чищеные............................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сливки кондитерские...................................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Сливки растительные для взбивания........................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка

Смеси для бисквитов, маффинов, кексов................................................................................. догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Смеси сухие для кексов и бисквитов.......................................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Солодовые экстракты...................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сорбат калия....................................................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Стабилизаторы, фонды для сливок............................................................................................. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сухофрукты (курага, изюм, чернослив)..................................................................... . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Сухофрукты в ассортименте.......................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Украшения кондитерские............................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Украшения мармеладные, вафельные, марципановые...................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Улучшители, пекарские порошки................................................................................. . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Улучшители, пекарские порошки................................................................................................ догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Фонды-стабилизаторы сливок..................................................................................................... догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 275-21-26 Цукаты . ................................................................................................................................................ догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Шоколад натуральный (филигрань, посыпки, декоративные украшения).. . ............. догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46

О Б О Р УД О В А Н И Е ВЕСЫ, ККМ, ДЕТЕКТОРЫ, СЧЕТЧИКИ БАНКНОТ Аппараты кассовые, розница........................................................................................................ догов............ Бытсервис, ООО.............................................................. (347) 223-46-42 Аппараты кассовые в ассортименте.......................................................................................от 5000 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Аппараты кассовые в ассортименте.......................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Боксы кассовые.................................................................................................................................. догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Весы в ассортименте.....................................................................................................................от 1290 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Весы в ассортименте........................................................................................................................ догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Весы в ассортименте........................................................................................................................ догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Весы торговые, с печатью ШК, напольные, крановые, платформенные...................... догов............ Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Весы электронные..................................................................................................................................................... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Детекторы банкнот........................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Детекторы банкнот ........................................................................................................................от 350 р.......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Лента чековая..................................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Лента чековая в ассортименте..................................................................................................... от 8 р............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Лента чековая в ассортименте по низким ценам.................................................................. догов............ Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Место кассовое............................................................................................................................... от 6000 р......... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Оборудование банковское............................................................................................................ догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Обслуживание ККТ, товароучетных программ и торгового оборудования............... догов............ Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Сканер штрих-кода в ассортименте........................................................................................от 3800 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Сканеры штрих-кода........................................................................................................................ догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Счетчики банкнот..........................................................................................................................от 3600 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Термоэтикетки в ассортименте...................................................................................................от 60 р........... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Штрих-код-оборудование.............................................................................................................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Этикет-пистолет..............................................................................................................................от 1100 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Этикет-пистолеты, расходные материалы............................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Ящики денежные................................................................................................................................ догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48

КЛИМАТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Зонты вентиляционные . ................................................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Кондиционеры, сплит-системы.................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Кондиционеры качественные в широком ассортименте.................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Обогреватели качественные в широком ассортименте....................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ Автоматы пельменные, котлетные.............................................................................................. догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Аппараты пельменные.................................................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Волчки.................................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Измельчители продуктовых блоков, устройства загрузочные ...................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Клипсаторы.......................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Клипсы, петли . ................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Куттеры.................................................................................................................................................. догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Линии по производству котлет, тефтелей................................................................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Мясорубка промышленная............................................................................................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Мясорубки МИМ 300, МИМ 600.................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Мясорубки............................................................................................................................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Мясорубки в ассортименте............................................................................................................ догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Оболочки колбасные в ассортименте, натуральная черева............................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Термокамеры....................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Фаршемешалки................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Шприцы вакуумные, устройства порционирующие............................................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, БАРОВ, РЕСТОРАНОВ

Оборудование для баров, магазинов, ресторанов.............................................................. догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Оборудование для кафе, баров, ресторанов.......................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Оборудование для предприятий общественного питания............................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Оборудование для предприятий общественного питания............................................... догов............ Торговый Дом Collage, ООО..................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование для предприятий общественного питания..............................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Стойки барные.................................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Фритюрницы........................................................................................................................................ догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Ванны моечные в ассортименте.................................................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Ванны моечные в ассортименте.................................................................................................. догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Гриль карусельные, шампурные.................................................................................................. догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Гриль карусельный, шампурный................................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Грили карусельные, шампурные в ассортименте................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Грили конвекционные..................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Грили паровые.................................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Кипятильники КЭН 50-100 наливные......................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Котлы пищеварочный КПЭМ-160................................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Линии раздачи.................................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Линии раздачи.................................................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Линии раздачи.................................................................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Линии тепловые ................................................................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Миксеры................................................................................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Оборудование технологическое для общепита.................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Пароконвектоматы .......................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Печи конвекционные....................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Печи конвекционные Garbin, Unox, Enteco, SMEG, Bakeoff................................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Столы разделочные обвалочные................................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Столы пищевые для сброса отходов.......................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Столы производственные.............................................................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Столы производственные в ассортименте.............................................................................. догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Электроплиты импортного и отечественного производства.......................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88

№1 (34) Февраль 2012

деловая строка

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№1 (34) Февраль 2012

деловая строка

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка

ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Вешала................................................................................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Вешала в ассортименте................................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Вешала в ассортименте................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Витрины, прилавки из ЛДСП (изготовление под заказ)...................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Витрины любого размера............................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Витрины холодильные в ассортименте.................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Крючки в ассортименте................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Лари морозильные в ассортименте........................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Манекены в ассортименте............................................................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88

Манекены в ассортименте............................................................................................................. догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Металлоконструкции торговые собственного производства......................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Оборудование для работы со штрих-кодом........................................................................от 3800 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Оборудование торговое................................................................................................................. догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Оборудование торговое. Изготовление под заказ............................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Прилавки из алюминиевого профиля и ЛДСП по размерам заказчика......................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Прилавки из ЛДСП (по размерам заказчика).......................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Прилавки рабочие из ЛДСП . ........................................................................................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Системы модульные......................................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Стеллажи для выкладки товаров................................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Стеллажи в ассортименте (торговые, складские).................................................................. догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Стеллажи в ассортименте (торговые, складские, архивные, грузовые)......................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Стеллажи в ассортименте............................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Стеллажи металлические................................................................................................................ догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Стеллажи торговые металлические............................................................................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Стеллажи торговые, офисные, складские, архивные..........................................................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Стойка для печатной продукции................................................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Шкафы металлические в ассортименте.................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка

Шкафы металлические: сумочницы, одежные....................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Шкафы металлические: сумочницы, одежные, бухгалтерские........................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Экономпанели 1200*2400 мм вертик., горизонт., в ассортименте................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Экспозиторы для керамической плитки................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Линии розлива молока в бутылки, в пакеты типа Пюр-Пак.............................................. догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование для фасовки в пластиковые стаканы, контейнеры................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование для фасовки молока в полиэтиленовые пакеты..................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование по розливу в пакеты Дой-Пак......................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХЛЕБОЗАВОДОВ, КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ Аппараты пончиковые «Гольфстрим»........................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Машины тестомесильные............................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Машины отсадочные для произ-ва двухцвет. печенья с начинкой и без.................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Машины отсадочные для производства пряников с начинкой и без........................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Печи хлебопекарные ротационные в ассортименте........................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Просеиватели муки........................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Тестоокруглители.............................................................................................................................. догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Тестораскатки...................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Шкафы расстоечные......................................................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Шкафы расстойные........................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗЛИВА Линии по розливу питьевой воды в ПЭТ бутылки объемом 19 л.................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Линии по розливу питьевой воды в ПЭТ бутылки объемом 0,3-5 л....................................................... Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Линии по розливу подсолнечного масла в ПЭТ бутылки объемом 1-5 л............................................. Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

СКЛАДСКОЕ, ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. СПЕЦТЕХНИКА Стеллажи архивные.................................................................................................................................................. Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Стеллажи архивные, грузовые металлические . ................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Стеллажи металлические по заводским ценам...................................................................от 1918 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Стеллажи складские, архивные.................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Стеллажи складские в ассортименте......................................................................................от 1918 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Тележки гидравлические 1,6-2,5 тн в ассортименте.................................................................................... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22

№1 (34) Февраль 2012

деловая строка

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка ФАСОВОЧНО-УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Запайщики пакетов в ассортименте................................................................................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Машины мешкозашивочные................................................................................................................................. Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Оборудование для упаковки бакалейной продукции от 0,3 до 50 кг........................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование для упаковки на подложке в пищевую пленку........................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование д/упаков. семечек, орешков в пакеты с рис. (40-500г)................................................. Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование для упаковки штучных изделий.................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Оборудование термоусадочное для штучной и групповой упаковки.......................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Паллетоупаковщики......................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Слайсеры............................................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Упаковка в модифиц.среде (смесь газов д/продления срока хранения).................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Упаковщики вакуумные для продления сроков хранения............................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ И СВЯЗИ Видеонаблюдение............................................................................................................................. догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Зеркала обзорные............................................................................................................................. догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Зеркала обзорные............................................................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Системы ограждений....................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Системы антикражные..................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Системы антикражные..................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Системы антикражные в ассортименте...................................................................................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Флажок-турникет............................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ И ОЧИСТКИ ВОДЫ Кулеры для питьевой воды.................................................................................................................................... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Помпы для розлива бутылированной воды.................................................................................................... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Пурефайеры /кулер с очисткой воды................................................................................................................ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Системы очистки /фильтры для воды/.............................................................................................................. Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22

АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1С: Предприятие................................................................................................................................ догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Автоматизация: доступные решения от бутика до супермаркета.................................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Автоматизация предприятий торговли.................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02

Автоматизация оборудования для магазинов....................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Автоматизация предприятий, ресторанов, магазинов....................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Оборудование для автоматизации............................................................................................. догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Терминалы сбора данных............................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНИКИ Агрегаты для выносного холода Bitzer, L’Unite hermetique............................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Агрегаты для замораживания, охлаждения любой мощности.......................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Агрегаты «Aspera», «Danfoss»................................................................................................................................ Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Витрины холодильные вертикальные / шкафы............................................................................................. Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Витрины холодильные настольные.......................................................................................от 14000 р........ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Витрины холодильные в ассортименте...................................................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Витрины холодильные и морозильные...................................................................шт............ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Запчасти для холодильного оборудования.................................................................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Камеры морозильные от 2 куб.м......................................................................................................................... Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Камеры морозильные, холодильные любого объема........................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Камеры холодильные, морозильные......................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Камеры холодильные любых объёмов, от 3 куб.м. и более.............................................. догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Компрессоры «Aspera», «Danfoss», «Tecumseh», «Атлант».......................................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Лари морозильные в ассортименте........................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Лари морозильные в ассортименте..........................................................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Лари морозильные различного производства.................................................................от 11000 р........ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Молокоохладители с аккумуляторами холода...................................................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Моноблоки «Cantek», «Polair»................................................................................................................................ Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Моноблоки фирмы Polair, Ариада, Zanotti............................................................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Моноблоки, сплит-системы........................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Моноблоки, сплит-системы........................................................................................................... догов............ ТехноХолодПром, ООО............................(347) 22-300-88, 277-89-07 Оборудование технологическое для общепита (Пермь, Белоруссия).................................................. Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Оборудование торговое холодильное в ассортименте....................................................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Оборудование холодильное в ассортименте........................................................................низкие........... Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-11 Оборудование холодильное для охлаждения воды (чиллеры)...................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Оборудование холодильное для шоковой заморозки....................................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Приборы автоматики для холодильного оборудования........................................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Приборы автоматики для холодильного оборудования................................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Системы холодил. д/замораж., люб.мощн. Bitzer, L’Unite hermetique............................ догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Системы холодил. д/охлажд., люб. мощн. Bitzer, L’Unite hermetique.............................. догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Специнструменты для холодильного оборудования.................................................................................. Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Сплит-системы Polair, Ариада, Zanotti....................................................................................... догов............ Башторгтехника плюс, ООО..................(347) 233-15-00, 279-83-76 Хладагенты для холодильного оборудования в ассортименте............................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Шкафы холодильные, морозильные.......................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88

№1 (34) Февраль 2012

деловая строка

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка МЕБЕЛЬ

Мебель - производство по индивидуальным размерам.................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Мебель для школ, детских садов................................................................................................. догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Стеллажи в ассортименте............................................................................................................от 1918 р......... Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Шкафы металические для одежды.............................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Шкафы бухгалтерские...................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Шкафы металлические..................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48

МЕБЕЛЬ ДЛЯ ОФИСА Кресла оператора и руководителя............................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Мебель офисная в ассортименте................................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Мебель для офиса в ассортименте............................................................................................. догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Нога-опора (хром, металлик)........................................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Сейф в ассортименте........................................................................................................................ догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Сейфы бухгалтерские, пистолетные, архивные..................................................................... догов............ Мастер касс ООО, г. Мелеуз...... (34764) 3-77-75, 8-937-333-15-12 Столы компьютерные....................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Стулья для офиса, столовых, баров............................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Шкафы бухгалтерские....................................................................................................... . ............. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Шкафы бухгалтерские, архивные................................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88

ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ Бумага туалетная белая (200 м). Опт..................................................................... рулон...........25р............... МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Бумага туалетная листовая двуслойная (250 шт.) . .......................................... пачка...........35р............... МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Бумага туалетная серая (200 м). Опт...................................................................... рулон...........20р............... МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Диспенсеры пластиковые белые для бумажных полотенец ..........................шт............ 600р.............. МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Диспенсеры пластиковые белые для туал. бумаги (вместимость 200 м)....шт............ 600р.............. МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Покрытия для унитаза (100 листов)........................................................................ упак........... 140р.............. МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Покрытия для унитаза (250 листов)........................................................................ упак........... 250р.............. МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Полотенца бумажные листовые (200 листов)....................................................... шт...............36р............... МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Полотенца бумажные листовые (250 листов)....................................................... шт...............43р............... МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Салфетки бумажные (100 листов)........................................................................... пачка............8р................ МТВ, ООО......................................... (347) 228-12-66, 8-917-44-45-521 Техника бытовая (холодильники, микроволновки, чайники)........................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22

ПРОЧЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ Городки детские для помещений................................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Картриджи в ассортименте............................................................................................................ догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Оборудование банковское инкассаторское, комплектующие........................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка

Пломбы, пломбираторы.................................................................................................................. догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Почтовые ящики................................................................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Рукосушители...................................................................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Сейф-пакеты........................................................................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Сейфы..................................................................................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Скамейки............................................................................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 ТЭНы в ассортименте (водяные, воздушные, специальные).................................................................... Плазма, НПП................................................(347) 277-07-37, 233-07-00 Урны (уличные, офисные), пепельницы.................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Холодильники для хранения крови........................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Холодильники фармацевтические............................................................................................. догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22

УПАКОВОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ. ЭТИКЕТКИ Гофрокартон 2х1,05........................................................................................................лист.................................. Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Коробки из картона для пиццы.................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Материалы упаковочные гибкие в ролях с нанесением печати..................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Пакеты вакуумные для упаковки рыбных, мясных продуктов....................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Пакеты фасовочные с нанесением печати для пельменей, кур, гусей......................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Пакеты фирменные с нанесением логотипа (ПНД, ПВД, бумага).................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Пленка молочная............................................................................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Фольга кашированная для упаковки творога, масла........................................................ догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Этикетки, термоэтикетки самоклеящиеся............................................................................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33

ИНТЕРЬЕР. ПОСУДА. КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ. ДЕКОР. ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ СТОЛА Гастроемкости из нержавеющей стали и поликарбоната................................................. догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Инвентарь для барменов и официантов (джиггеры, шейкеры)...................................... догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Инвентарь для кондитерского производства........................................................................ догов............ Союзпищепром, ООО...............................(347) 274-69-92, 279-86-60 Инвентарь кондитерский и поварский (формы, кисти, щипцы)...................................... догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Инвентарь кухонный (ножи, половники, шумовки, сита, дуршлаги)............................. догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Инструменты кондитерские.......................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Наборы для специй........................................................................................................................... догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Подносы для официантов и фаст-фуда...................................................................................... догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Посуда для японской кухни........................................................................................................... догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Посуда из стеклокерамики (Трианон, Restoran, Performa)................................................ догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Посуда наплитная (кастрюли, сковороды, котлы)................................................................ догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Приборы столовые............................................................................................................................ догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Стекло барное и ресторанное (стаканы, фужеры, рюмки, кувшины)............................ догов............ Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Фарфор профессиональный: тарелки, чайные и бульон.пары, салатники......................................... Торговый дом Collage, ООО...................(347) 246-17-33, 264-66-33 Фигурки свадебные, подставки................................................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46 Формы силиконовые, бумажные для выпечки....................................................................... догов............ Профи-М, ООО............................................(347) 292-18-36, 292-71-46

№1 (34) Февраль 2012

ЛИНИИ ТОРГОВЛИ

деловая строка ТЕКСТИЛЬ. ЖАЛЮЗИ. ЗЕРКАЛА

Жалюзи (ткань, пластик, алюминий).......................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Зеркала напольные........................................................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02 Зеркала настенные в ассортименте........................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Зеркала обзорные в ассортименте............................................................................................. догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Рольставни........................................................................................................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88

МЕБЕЛЬ ДЛЯ КАФЕ, БАРОВ, РЕСТОРАНОВ, ГОСТИНИЦ, САНАТОРИЕВ Банкетки, диваны вестибюльные................................................................................................ догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Ключницы............................................................................................................................................. догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Мебель для гостиниц....................................................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88 Пеналы для ключей........................................................................................................................... догов............ Призма-Уфа, ООО......................................(347) 228-42-12, 274-92-88

ТАРА Гофрокартон, упаковка, производство............................................................................................................. Гофротара, ООО.........................................(347) 281-95-20, 271-55-03 Гофролотки 285*285*63 (кондитерские)..................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 290*250*60 (кондитерские)..................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки295*270*110 (кондитерские)................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 361*280*102 (кондитерские)...............................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 362*243*54 (кондитерские)..................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 375*281*118 (кондитерские)...............................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 380*285*80 (кондитерские)..................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофролотки 535*369*107 (мясные)............................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63 Гофроящики №7 380*253*237......................................................................................шт.................................... Башпромкомплект, ООО.........................(347) 274-25-32, 246-15-63

ус луги СЕРТИФИКАЦИЯ. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ. ЭКСПЕРТИЗА Заключение санитарно-эпидемиологическое ...................................................................... догов............ Сертэк+, НТЦ, ООО........................................................ (347) 295-95-76 Лицензирование алкогольной продукции. www.02pro.ru................................................ догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91 Получение санэпидзаключений на деятельность. www.02pro.ru................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91 Сертификация продукции и услуг ГОСТ Р................................................................................ догов............ Сертэк+, НТЦ, ООО........................................................ (347) 295-95-76 Экспертиза техническая зданий, помещений. www.02pro.ru........................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-15-22, 8-919-613-15-22 Энергоаудит. Энергергетический паспорт. www.02pro.ru................................................. догов............ Проект Центр..................................................................8-962-53-06-083

УСЛУГИ РЕМОНТНЫХ МАСТЕРСКИХ Заправка картриджей...................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Ремонт весов....................................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Ремонт картриджей ......................................................................................................................... догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Ремонт и техобслуживание пром. и торгового холод. оборудования.........................низкие........... Фриз, ООО....................................... (347) 293-54-73, 8-901-441-34-56 Ремонт сотовых телефонов............................................................................................. . ............. догов............ Метровес, ООО................................(347) 277-90-96, (3473) 41-11-48 Ремонт холодильного оборудования........................................................................................ догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Техобслуживание и ремонт ККМ, весов.................................................................................... догов............ Хайруллины и К, ООО................................ (3476) 33-16-28, 34-13-02

УСЛУГИ ПОШИВА. ДИЗАЙН. ПОЛИГРАФИЯ

Вышивка фирменных логотипов................................................................................................. догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Дизайн и пошив штор...................................................................................................................... догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Изготовление и аренда ростовых кукол................................................................................... догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Пошив авточехлов............................................................................................................................. догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Пошив униформы.............................................................................................................................. догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Пошив школьной формы................................................................................................................ догов............ Диадема, швейный салон.......... (347) 291-86-21, 8-917-34-361-91 Разработка дизайн-проектов торговых помещений........................................................... догов............ Магазин под ключ.............................. (347) 292-38-96/97, 272-06-88 Разработка дизайна логотипов, макетов для упаковочной продукции....................... догов............ Урал Упак Инжиниринг, ООО................(347) 246-17-33, 264-66-33 Разработка техногогических проектов торговых помещений. www.02pro.ru................. догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91

ПРОЧИЕ УСЛУГИ

Монтаж холодильного оборудования....................................................................................... догов............ Башпромхолд, ООО..................................(347) 291-20-84, 277-74-22 Обследование тепловизионное. www.02pro.ru..................................................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-15-22, 8-919-613-15-22 Проект предприятий общепита. www.02pro.ru..................................................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91 Проект продовольственного магазина. www.02pro.ru....................................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91 Ремонт и техобслуживание ККМ.................................................................................................. догов............ Бытсервис, ООО.............................................................. (347) 223-46-42 Согласование и узаконение перепланировок. www.02pro.ru.......................................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91 Согласование проекта в ФГУЗ, СЭС, Роспотребнадзор. www.02pro.ru......................... догов............ Проект Центр................................. (347) 293-13-07, 8-906-101-91-91

№1 (34) Февраль 2012

бесплатная подписка на журнал «Линии торговли» для руководителей и специалистов компаний, а также физических лиц

(при условии нахождения адреса доставки издания на территории г. Уфа и Республики Башкортостан)

Анкета на подписку журнала Ф.И.О. (полностью)* _______________________________________________________________________________________ Должность ____________________________________________________________________________________________ Название организации*__________________________________________________________________________________

□□□□□□

Вид деятельности* ______________________________________________________________________________________ Почтовый индекс*

□□□ □□□ □□□□ □□□

Город*___________________________________________________________

Улица* _____________________________ дом*

корп.*

офис*

кв.*

Контактный тел.* ____________________________ E-mail: ______________________ сайт ___________________ Поля, отмеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения. Подписка осуществляется с любого номера

Анкеты высылать по адресу: 450103, Уфа, а/я 19 По всем вопросам обращаться в отдел распространения: т./ф. (347) 226-91-41/42/43, e-mail: Lt@normamarket.ru

пункты РАСПРоСТРаНЕНИЯ журнала «Линии торговли» Уфа ул. 50-летия СССР, 48/1, Союз предпринимателей г. Уфа ул. Бакалинская, 25, «Морена-Уфа», ООО ул. Гоголя, 60/1, Бизнес-центр «Капитал» ул. Гурьевская, 3а, Кировский рынок, МУП ул. Гурьевская, 3а, склад №1, Ковальский С.Н., ИП ул. Гурьевская, 3а, склад №40, Тагиров М.Ф., ИП ул. Зорге, 49, «Метровес», ООО ул. К. Маркса, 3, Торгово-промышленная палата РБ ул. Кирова, 37, «Магазин под ключ», ООО ул. Кирова, 107, Бизнес-центр ул. Менделеева, 134, «БЭТО» ул. Мира, 14, Бизнес-центр пр. Октября, 120 Администрация ГО г. Уфа ул. Пархоменко, 156/3, Бизнес-центр ул. Первомайская, 80, «Метровес», ООО ул. Пушкина, 95, Госкомитет по предпринимательству и туризму ул. Российская, 94/3, «Новая линия», ООО ул. Садовая, 3, склад 14, Султанова Ф.Н., ИП ул. Садовая, 10, Ковальский С.Н., ИП ул. Самаркандская, 1/5, «Элес», ООО ул. Цюрупы, 97, Центральный рынок, МУП ул. Ш. Руставели, 49, «Плазма» НПП, ООО ул. Чебоксарская, 21/1 (Демская база), Михайлова Ю.Ю., ИП ул. Энтузиастов, 5, «Ариада», ООО Индустриальное шоссе, 4, «Искусственный холод», ООО

Агидель ул. Цветочный бульвар д.2, Администрация ГО г. Агидель

Баймак пр. С. Юлаева, 36, Администрация МР Баймакский район РБ

Благовещенск ул. Седова, д. 96, к. 6, Администрация МР Благовещенский

Дюртюли ул. Чеверева, 41, Администрация МР Дюртюлинский район РБ

Межгорье ул. 40-лет Победы, д. 58, Администрация ЗАТО г. Межгорье РБ

мелеуз ул. Бурангулова, 21А, «Мастер касс», ООО ул. Октябрьская, 4, «ЦТО ККМ», ООО

100%

каждый экземпляр находит своего читателя

Нефтекамск пр. Комсомольский, д. 25, Администрация ГО г. Нефтекамск

Октябрьский ул. Чапаева, 23, Администрация ГО г. Октябрьский

Салават ул. Ленина д. 2, Администрация ГО г. Салават ул. Островского, 61, «Хайруллины и К», ООО

Стерлитамак ул. 7 ноября, 103, «Метровес» пр. Октября, 1, Комитет по торговле пр. Октября, 32, Администрация ГО г. Стерлитамак ул. Комсомольская, 5, Рынок центральный ЦТК МУП ул. Комсомольская, 47, Торгово-промышленная палата РБ, Южный филиал ул. Худайбердина, 85, межрайбаза, склад №7, Цепляев В.Н., ИП пр. Ленина, 38, АЙТИ-Торговый проект

Туймазы ул. 70 лет Октября, 16, Туймазинская оптово-розничная база «Башпотребсоюза» пр. Ленина, 5в, «Туймазыторгсервис» пр. Ленина, 17, «Торгдизайн», Вяльдин В.В., ИП

Муниципальные районы Республики Башкортостан Администрация МР Абзелиловский район РБ, с. Аскарово, ул. Ленина, д. 41 Администрация МР Бакалинский район РБ, с. Бакалы, ул. Ленина, д. 91 Администрация МР Балтачевский район РБ, с. Старобалтачево, ул. Советская, д. 48 Администрация МР Зилаирский район РБ, с. Зилаир, ул. Ленина, д. 77 (ПО «Зилаир») Администрация МР Караидельский район РБ, с. Караидель, ул. Ленина, д. 24 Администрация МР Кугарчинский район РБ, с. Мраково, ул. Ленина, 15 Администрация МР Нуримановский район РБ, с. Красная Горка, ул. Советская, д. 64