Φοιτητές Γκότση Σοφία,Μαντζίκος Χαράλαμπος,Χαντζάρα Φιλοθέη Eπιβλέπων Κώστας Αδαμάκης Βόλος, Φεβρουάριος 2021 Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών
Περίληψη
H διπλωματική αυτή εργασία αφορά την επανεξέταση και τον ανασχεδιασμό των κτιριακών υπολειμμάτων του εργοστασίου οινοπνεύματος, στην περιοχή των Αγ. Αναργύρων στο Βόλο, γνωστό και ως Οινόπνευμα, καθώς και τη δημιουργία μίας νέας μονάδας απόσταξης στο χώρο αυτό. Στο οικόπεδο προτείνεται ένα σύνολο νέων χρήσεων με στόχο τη προώθηση και ανάδειξη τοπικού παραδοσιακού προιόντος. Πυρήνα λοιπόν της νέας πρότασης αποτελεί η δημιουργία αποσταγματοποιείου τσίπουρου, ενώ παράλληλα συστεγάζονται στις υπάρχουσες εγκαταστάσεις χώροι φιλοξενίας, μνήμης, εκπαίδευσης και αναψυχής. Στον περιβάλλοντα χώρο και στο υπόλοιπο οικόπεδο, χωροθετείται έκταση αστικού αμπελώνα και ένα αμφιθέατρο, που αποτελεί παράλληλα και την είσοδο για το νέο κτίριο. Η πρόταση έχει στόχο να τονίσει την αρχιτεκτονική των κτιρίων που προυπάρχουν, όπως και την καμινάδα, που αποτελεί το σήμα κατατεθέν του οικοπέδου αλλά και ολόκληρης της περιοχής.
1
Ο χώρος αυτός συνολικά, θα απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό.Σε παραγωγούς που θέλουν να ενημερωθούν σχετικά με την παραγωγή αποσταγμάτων,σε μαθητές και σχολεία που θέλουν να μάθουν τη διαδικασία παραγωγής τσίπουρου, όπως και την ιστορία του χώρου, αλλά και σε απλούς επισκέπτες που θέλουν να γνωρίσουν και να συμμετέχουν στην παραγωγική διαδικασία.
Περίληψη
Επίσης θα αποτελεί το πρώτο μουσείο τσίπουρου στο Βόλο κάτι που θεωρούμε αναγκαίο λόγω της σύνδεσης της πόλης με το συγκεκριμένο απόσταγμα. Ακόμη μπορούν να πραγματοποιούνται πολλές διαφορετικές εκδηλώσεις στο χώρο αυτό και το πιο βασικό απ’ όλα να μπορεί ο καθένας να απολαμβάνει το προιόν στο χώρο παραγωγής του. Η πρόκληση έγκειται στο γεγονός ότι οι νέες επεμβάσεις, καλούνται να συνδιαλαγούν με ένα τόπο μνήμης, με ιδιαίτερη ιστορική και συμβολική αξία, ως μνημείο της νεότερης ιστορίας και πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας. Ο ανασχεδιασμός του οικοπέδου, το μετατρέπει σε ένα δυναμικό τουριστικό προορισμό, έχοντας ως πρόθεση, να παρέχει στους επισκέπτες πολλαπλές δραστηριότητες.
2
Abstract
The following thesis is about revaluating and re-designing the building remains of the alcohol factory in the area “Ag. Anargyroi” in Volos, also known as “Oinopnevma”, as well as about the creation of a new distillation unit on the same ground. It is suggesting a variety of new uses of the site, aiming to promote a local traditional product. Thus,the core of the new proposal is the construction of a tsipouro distillery, while venues for accommodation, remembrance,education and recreation will be co-housed with the existing facilities. An urban vineyard and an amphitheater, the last also being the entrance of the new building, will be located across the surrounding area and the rest of the site. This proposal aims to highlight the architecture of the pre-existing buildings as well as the chimney, which constitutes the landmark of the particular site as well as of the entire area.
3
This area as a whole will be addressed to a wide audience. To producers who want to be informed about the production of distillates, to students and schools that want to learn about the process of producing tsipouro as well as about the history of the site, but also to ordinary visitors who want to get familiar with and participate in the production process.
Abstract
In the same time it would be the first ever museum of tsipouro in Volos, something we consider as necessary, due to the connection of the city with the specific distillate. Furthermore, many more different events can be carried out on the site and most importantly anyone will be able to enjoy the product in its production area. The challenge lies in the fact that the new interventions are called to converse with a place of memory, of distinct historical and symbolic value, as a monument of modern history and the country’s cultural heritage. Re-designing the site converts it into a dynamic tourist destination, intending to offer various activities to the visitors.
4
Περιεχόμενα 01
5
Βιομηχανική κληρονομιά του βόλου ανάμεσα στα χρόνια..σελ: 9 επαναχρήσεις ανενεργών βιομηχανικών κελυφών...σελ:11 επαναχρήσεις πολιτιστικού χαρακτήρα...σελ: 16 Βιομηχανική εξέλιξη και ιστορικό πλαίσιο επανάχρησης ...σελ:23
02
Ο φτωχός αδελφός του κρασιού ιστορία παράδοση...σελ:31 βόλος 1922...σελ:33 η τέχνη της απόσταξης...σελ:36
03
Ανάλυση περιοχής τοποθεσία...σελ:46 οδικό δίκτυο...σελ:47 Χάρτης ποδηλατοδρόμων και προτάσεις νέων διαδρομών...σελ:49 ιστορικά στοιχεία...σελ:54 αρχιτεκτονική ανάλυση υφιστάμενης κατάστασης...σελ:59 ωτογραφική αποτύπωση...σελ:70 πρόταση ανάπλασης δήμου βόλου...σελ:71
04
Πρόταση σχεδιαστικές αρχές και διαγράμματα...σελ:75 Γενική κάτοψη και τομές...σελ:94 άξονας Ι / παραγωγή...σελ:100 άξονας ΙΙ / εκπαίδευση...σελ:118 άξονας ΙΙΙ / αναψυχή...σελ:128 άξονας ΙV / διαμονή...σελ:136
05
Οικοδομικές λεπτομέρειες...σελ:148
06
Φωτορεαλιστική αποτύπωση πρότασης...σελ:164
07
Μακέτες...σελ:192
08
Βιβλιογραφία...σελ: 202
6
Ο Βόλος το 1935
01 Βιομηχανική κληρονομιά του Βόλου
8
Βιομηχανική Κληρονομιά του Βόλου
Η πόλη του Βόλου, υπήρξε βιομηχανικά, μία από της ισχυρότερες της Ελλάδας. Η ένταξη της στο Ελληνικό κράτος το 1881 είχε ως αποτέλεσμα την αλματώδη αύξηση του πληθυσμού της, αλλά και την παράλληλη κατασκευή βασικών έργων υποδομής όπως σιδηρόδρομος, λιμάνι και οδικές συνδέσεις. Ως συνέπεια αυτής της ανάπτυξης ήταν η δημιουργία πολλών βιομηχανικών μονάδων, η ανάπτυξη των οποίων κορυφώθηκε την περίοδο μέχρι και το 1940. Ύστερα, η κατάσταση παραμένει στάσιμη έως και φθίνουσα μέχρι την δεκαετία του 1970, όπου και αποφασίζεται η ίδρυση μιας βιομηχανικής περιοχής.Έτσι οι βιομηχανίες σταδιακά μεταφέρονται προς τα εκεί, αφήνοντας πίσω τους τις παλιές εγκαταστάσεις.Οι βιομηχανικοί κλάδοι που είχαν κυρίως αναπτυχθεί ήταν η βυρσοδεψία, τα είδη διατροφής, η υφαντουργία και η σιδηρουργία. Το πρώτο εργοστάσιο της πόλης ιδρύθηκε το 1883 και ήταν το σιδηρουργείο του Μελέτη Σταματόπουλου. Μέχρι το 1920 στην περιοχή δημιουργούνται οι περισσότερες βιομηχανίες που έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της πόλης στη περίοδο του μεσοπολέμου, όπως οι βιομηχανίες Ματσάγγου, Γκλαβάνη, Παπαρήγα, Παπαγεωργίου και Σταματόπουλου. Με βάση, την βιομηχανική απογραφή του 1930 εκείνη την περίοδο
9
εικ:Εργάτρια στο εργοστάσιο Σταματοπούλου
λειτουργούσαν στο Βόλο 984 βιομηχανικές επιχειρήσεις με περίπου 6.000 εργαζομένους. Την περίοδο του μεσοπολέμου το βιομηχανικό κεφάλαιο στην πόλη του Βόλου αυξάνεται με την επέκταση των παλιών εργοστασίων αλλά και την δημιουργία νέων. Σημαντικές βιομηχανίες εκείνης της περιόδου ήταν των Λούλη, Τσαλαπάτα, Καπουρνιώτη - Παντή, Παπαγεωργίου και Μουρτζούκου.
Βιομηχανική Κληρονομιά του Βόλου
Μέχρι τη δεκαετία του 1950 πολλές από τις άλλοτε ακμάζουσες επιχειρήσεις πτώχευσαν καθώς δεν μπορούσαν να προσαρμοστούν, στις νέες οικονομικές συνθήκες της μεταπολεμικής περιόδου. Ιδιαίτερα από το 1985 και έπειτα, η αποβιομηχάνιση της περιοχής άρχισε να είναι πιο έντονη, αφού πολλές μονάδες αντιμετώπιζαν μεγάλα προβλήματα. Τα μεγάλα εργοστασιακά συγκροτήματα που λειτουργούσαν κάποτε στο κέντρο της πόλης, πλέον είχαν κλείσει αφήνοντας μεγάλες ή μικρές εκτάσεις με ερειπωμένα κτίρια. Έτσι, μετά την περίοδο αυτή ξεκινάει μια συζήτηση για το μέλλον των παλιών βιομηχανικών κτιρίων φέρνοντας στο προσκήνιο την επανάχρηση των εγκαταλελειμμένων πλέον βιομηχανικών εγκαταστάσεων με στόχο την στέγαση σύγχρονων αναγκών της πόλης (Δημόγλου,2005). 10
Ανάμεσα στα χρόνια
Κατά τη περίοδο της Τουρκοκρατίας (1423-1881) ο Βόλος περιορίζεται μέσα στο Κάστρο των Παλαιών κατά τα πρότυπα των οθωμανικών χωριών και δεν υπάρχει βιομηχανική ανάπτυξη. Μετά τη προσάρτηση της Θεσσαλίας (1881-1920) ο Βόλος αρχίζει να οργανώνεται ως νέα αστική περιοχή. Ανθεί το εμπόριο και θεωρείται η σκάλα και η αποθήκη της Θεσσαλίας και της Κεντρικής Ελλάδας για την Ανατολή. Συνδέεται σιδηροδρομικά το 1903 με την ενδοχώρα και οργανώνεταιτο λιμάνι. Ο πληθυσμός παρουσιάζει αλματώδη αύξηση. Είναι η εποχή που δημιουργούνται οι περισσότερες βιομηχανίες που θα παίξουν σημαντικό ρόλοστην ανάπτυξη της πόλης στο μεσοπόλεμο και μεταπολεμικά. Το 1920 είναι η χρονιά της οικονομικής απογείωσης της πόλης. Η περίοδος του μεσοπολέμου (1920-1940) είναι η περίοδος κατάλυσης των τσιφλικιών στο θεσσαλικό κάμπο και της εμπορευματοποίησης του γεωργικού τομέα. Συγχρόνως στην περιοχή εγκαθίστανται 15.000 πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία που συνεισφέρουν με την κουλτούρα και τις γνώσεις τους σε ζητήματα βιομηχανικής εξειδίκευσης. Το βιομηχανικό κεφάλαιο του Βόλου αυξάνει, τα παλιά εργοστάσια
11
Εργαζόμενοι στο εργοστάσιο της ΕΨΑ
επεκτείνονται και ιδρύονται νέα. Η οικονομική κρίση του 1929 επηρεάζει την οικονομία της πόλης, κλείνουν τράπεζες και αρκετά εργοστάσια αναστέλλουν τη λειτουργία τους. Η ανάκαμψη όμως έρχεται γρήγορα. Το 1933 λειτουργούν στην περιοχή 30 μονάδες με 5.000 περίπου εργατουπαλλήλους.
Ανάμεσα στα χρόνια
Ο Β’ παγκόσμιος πόλεμος, η κατοχή (1960) και ο εμφύλιος μαράζωσαν την δραστηριότητα στην περιοχή. Στην πορεία, οι σεισμοί του 1955 και οι πλημμύρες δημιούργησαν εντελώς αρνητικές συνθήκες για την ανάπτυξη της βιομηχανίας. Το 1960-1980 ξεκινά μια περίοδος ανάκαμψης. Ιδρύεται η βιομηχανική ζώνη και μεγάλες βιομηχανίες που κινούνται με ξένα κεφάλαια εκτός πόλης εγκαθίστανται εκεί. Οι κυριότεροι τομείς είναι υφαντουργία,ένδυση, τσιμέντα, μεταλλουργία, κατασκευή προϊόντων μετάλλου.Πολλά από τα εργοστάσια που λειτουργούσαν στον ιστό της πόληςέχουν κλείσει, αφήνοντας μεγάλα κενά στην πόλη και ανενεργά κελύφη. Από το 1980 και μετά ξεκινούν οι συζητήσεις για το μέλλον των βιομηχανικών κτιρίων. Εξάλλου, οι περισσότερες από τις εγκαταστάσεις που υπάρχουν
12
13
ανεκμετάλλευτες στον αστικό ιστό δεν ανήκουν στους βιομηχάνους, αλλά σεπιστώτριες τράπεζες ή στο ελληνικό δημόσιο. Τα βιομηχανικά κτίρια του Βόλου τις περισσότερες φορές αποτελούν μεγάλες εγκαταστάσεις που μπορεί να καταλαμβάνουν ακόμα και ολόκληρα οικοδομικά τετράγωνα. Χαρακτηριστικό τους είναι ότι αποτελούν κτίρια με εσωτερικούς χώρους ελεύθερους από υποστυλώματα, επομένως διαθέτουν την προοπτική στέγασης μιας αξιοσημείωτης ποικιλίας νέων χρήσεων. Όσον αφορά την θέση τους στον αστικό ιστό, χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα σημαντική και ευνοϊκή λόγω της γεωγραφικής τους διασποράς. Οι περισσότερες βιομηχανικές εγκαταστάσεις βρισκόταν στα όρια του αστικού ιστού μέχρι σήμερα όπου λόγω της επέκτασης του Βόλου πλέον εντάσσονται στο κέντρο της πόλης. Μεγάλη συγκέντρωση βιομηχανικών μονάδων συναντιόνται και στην περιοχή των Παλαιών, κοντά στον ποταμό Κραυσίδωνα, καθώς και στην σιδηροδρομική ζώνη (Χαστάογλου, 2007).
Ανάμεσα στα χρόνια
Επαναχρήσεις ανενεργών βιομηχανικών κελυφών
15
Πριν το 1980, υπήρχαν διασπαρμένα στον ιστό της πόλης 52 μεγάλα βιομηχανικά συγκροτήματα, τα περισσότερα στο κεντρικό της τμήμα. Ένα δυναμικό 620.000 τ.μ. ανοιχτών χώρων, πολεοδομικών κενών ή πολεοδομικών διαθεσίμων, και 270.000 τ.μ. κτισμένων χώρων μπορεί να προσφέρει στην πόλη νέες ευκαιρίες ανάπτυξης και αξιοποίησης. Ευτυχώς μόνο 12 από τα 52 βασικότερα συγκροτήματα γκρεμίστηκαν και δεν υπάρχουν την περίοδο αυτή. Η πόλη σε αντίθεση με άλλες της ελληνικής επικράτειας, αποφασίζει υπέρ της διατήρησης, της επανένταξης στον αστικό ιστό και της αξιοποίησης με νέες χρήσεις των ιστορικών εργοστασίων.(Κώστας Αδαμάκης, 2011)
Πιο συγκεκριμένα τα κτίρια που αφορούν πολιτιστικές δράσεις έχουν την μορφή μουσείων, κέντρων καλλιτεχνικών δράσεων και πολιτισμού, και είναι τα εξής: Το πλινθοκεραμοποιείο Τσαλαπάτα που αποτελεί ιστορικό βιομηχανικό μουσείο και χώρος πολιτιστικών εκδηλώσεων και αναψυχής. Βρίσκεται στην είσοδο της πόλης, δίπλα στον χείμαρρο Κραυσίδωνα, καταλαμβάνοντας χώρο έκτασης 25 στρεμμάτων. Η ηλεκτρική εταιρεία που αποτελεί μουσικό θέατρο και στεγάζει την Δημοτική σχολή χορού. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης επί της οδού Ρήγα Φεραίου και ολοκληρώθηκε σχετικά πρόσφατα το 2001. Ο οργανισμός καπνού στο καραγάτς που λειτουργεί ως Αθλητικό κέντρο και καλλιτεχνικό εργαστήρι. Βρίσκεται στη περιοχή Καραγατς με έκταση 6 στρεμμάτων. Το μεταξουργείο Ετμετζόγλου που λειτουργεί ως Πολιτιστικό κέντρο και ως Μουσείο μεταξιού. Η καπναποθήκη Παπαντού που λειτουργεί ως Μουσείο της πόλης. Και η καπναποθήκη Σπίρερ που λειτουργεί ως κτίριο δημοτικών υποθέσεων και πολιτιστικών εκδηλώσεων.
Επαναχρήσεις πολιτιστικού χαρακτήρα
16
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
1
Γαλλική καπναποθήκη
ΔΙΕΚ
2
Καπνεργοστάσιο Ματσάγγου
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
3
Καπναποθήκες Ματσάγγου
Γεωπονική σχολή
17
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
4
Καπναποθήκη Παπαστράτου
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας πρυτανεία
5
Βαμβακουργία Αδαμόπουλου
Αθλητικό κέντρο
6
Στρυχνόκαρπος
Εργαστήριο ΑΜΕΑ
18
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
7
Απεντομωτήριο
Κέντρο ενεργειακών εφαρμογών
8
Οργανισμός καπνού Καραγάτς
Αθλητικό καλλιτεχνικό κέντρο
9
Μεταξουργείο Ετμεκτζόγλου
Πολιτιστικό κέντρο Μουσείο μεταξιού
19
10
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
Καπναποθήκη Σπήρερ
Πολιτιστικό κέντρο
11 Πλινθοκεραμοποιείο Τσαλαπάτα
12
Μεταλλουργία Παπαρήγα
Βιομηχανικό μουσείο πλινθοκεραμοπιίας
Πολυτεχνική σχολή
20
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
13
Υφαντουργία Μουρτζούκου
Σχολείο δεύτερης ευκαιρίας
14
Ηλεκτρική εταιρεία
Κέντρο μουσικού θεάτρου
15
Καπναποθήκη Παπαντού
Μουσείο πόλεως
21
ΑΡΧΙΚΗ ΧΡΗΣΗ:
ΝΕΑ ΧΡΗΣΗ:
16
Κίτρινη αποθήκη
17
Αποθήκες λιμανιού
Τέρμιναλ επιβατών
18
Εθνικός οργανισμός καπνού
Υπηρεσίες νομαρχίας Μαγνησίας
Κέντρο τεχνολογίας Μουσείο εθνικής αντιστάσεως
22
Βιομηχανική εξέλιξη και ιστορικό πλαίσιο επανάχρησης Η βιομηχανική ανάπτυξη της πόλης του Βόλου, ξεκίνησε με την παρακμή των δραστηριοτήτων οικοτεχνίας στα χωριά του Πηλίου και παράλληλα την εμπορική ανάπτυξη του λιμανιού, το οποίο αποτέλεσε πρόδρομο για την ανάπτυξη της πόλης. Οι έμποροι βλέποντας τις δυνατότητες της νέας πόλης, αποφάσισαν να εγκαταστήσουν τις επιχειρήσεις τους σε αυτή, αρχικά στα Παλαιά έξω από το φρούριο και στη συνέχεια στο ανατολικό τμήμα δίπλα στο παραλιακό μέτωπο.
23
1883
Ιδρύθηκε το πρώτο εργοστάσιο της πόλης, το σιδηρουργείο του Μελέτη Σταματόπουλου. Ήταν ατμοκίνητο και απασχολούσε σημαντικό αριθμό εργαζομένων για την εποχή.
1884
Εγκαίνια σιδηροδρόμικών γραμμών και σύνδεση με Λάρισα
1920
Στην περιοχή δημιουργούνται οι περισσότερες βιομηχανίες που έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της πόλης στη περίοδο του μεσοπολέμου Γίνεται η εγκατάσταση 15.000 προσφύγων από την Μικρά Ασία, οι οποίοι με τις γνώσεις του σε ζητήματα βιομηχανικής εξειδίκευσης και την εργατική τους διάθεση, βοήθησαν στην βιομηχανική ανάπτυξη της περιοχής.
1929
Η οικονομική κρίση του 1929 έκλεισε αρκετά εργοστάσια, αλλά η ανάκαμψη ήρθε γρήγορα
1930
Έχουμε την απογείωση βιομηχανίας, με ανάπτυξη στην υφαντουργία,στην σιδηρουργία, στην επεξεργασία καπνού, στον κλάδο τροφίμων και ποτών και στη βυρσοδεψία
1933
Λειτουργούν στην περιοχή 30 μονάδες με 5000 περίπου εργαζομένους
1937
Με τις διεθνείς οικονομικές συνθήκες, τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, και την εξέλιξη του Πειραιά σε οικονομικό κέντρο, έχουμε τα πρώτα σημάδια παρακμής
1955
Η βιομηχανία του Βόλου,συρρικνώνεται λόγω οικονομικών προβλημάτων
1969
Άρχισε η λειτουργία της βιομηχανικής ζώνης, προσελκύοντας ελληνικά και διεθνή κεφάλαια Υπερχρεωμένα εργοστάσια πέρασαν στα χέρια τραπεζών , και μετεγκαταστάθηκαν στην βιομηχανική ζώνη. Αποβιομηχάνιση, έκρηξη ανεργίας,εγκατάλειψη και παραμέληση εγκαταστασεων. 24
Πριν την δεκαετία του 80, τα βιομηχανικά κτίρια δεν απασχολούσαν ιδιαίτερα τους αρχιτέκτονες.Τα προσέγγιζαν μόνο ως προς την μορφολογία -ρυθμολογία, όχι όμως ως προς την επανάχρηση. Η πόλη έχανε ένα σημαντικό κομμάτι της, έχανε τον προσανατολισμό της και η ανασφάλεια και τα ερωτηματικά άρχισαν να γίνονται βασικό θέμα συζήτησης στην περιοχή. Mεγάλα βιομηχανικά συγκροτήματα διεσπαρμένα στον ιστό της πόλης, αποτελούν σκοτεινά τμήματα, 617.740 μ2, πολεοδομικών κενών, και 263,340 μ2 κτισμένων χώρων. Μόνο 12 από τα 52 βασικότερα συγκροτήματα γκρεμίστηκαν και δεν υπάρχουν την περίοδο του 80.Από τα 40 εναπομείναντα εργοστάσια, τα 17 έχουν ενταχθεί νέες χρήσεις και τα 6 είναι υπό μελέτη.
1884
Ιδρύεται το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ,το οποίο αγόρασε σημαντικά βιομηχανικά συγκροτήματα της περιοχής, τα οποία αποτελούν πλέον το νέο πανεπιστημιακό πλέγμα
1993
Το δημοτικό κέντρο ιστορίας (ΔΗ.Κ.Ι) διοργάνωσε επιστημονικό συνέδριο για τα 100 χρόνια της βιομηχανίας της πόλης Πρωτοπόροι όπως φαίνεται , στην προσπάθεια αυτή είναι ο Δ. Βόλου, ο Δ. Νέας Ιωνίας, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και η Νομαρχία Μαγνησίας.Ομολογουμένως η πόλη ευτύχισε να έχει
25
φορείς ,και ανθρώπινο δυναμικό, που ενδιαφέρθηκαν, πίστεψαν και ασχολήθηκαν ενεργά με την διάσωση του βιομηχανικού πλούτου της. Α)Η πόλη στον κεντρικό της ιστό μείωσε αισθητά την πυκνότητας της,με αποτέλεσμα καλύτερο φωτισμό,αερισμό, και συνθήκες ζωής για τους πολίτες Β)Απέκτησε νέα σημεία αναφοράς,που αποτελούν κομμάτια της βιομηχανικής ιστορίας και του πολιτισμού της Γ)Αναβαθμίστηκαν παραμελημένα κομμάτια της πόλης,απέκτησαν ζωή,αποφορτίζοντας παράλληλα και το κεντρικό της τμήμα Ένας από τους βασικότερους λόγους για τους οποίους πέτυχε στον Βόλο το εγχείρημα της επανάχρησης ,είναι ότι δόθηκε μεγάλη ποικιλία χρήσεων στα κτίρια.Δεν είναι δυνατόν όλα τα παλιά κτίρια να γίνουν μουσεία και πολιτιστικά κέντρα. Οι χρήσεις που δόθηκαν είναι πολιτισμός - μουσεία 17% διοίκηση - υπηρεσίες 5% εκπαίδευση 29 % κατοικία 5 % εμπόριο 5% μικτές χρήσεις - πολιτισμός - εμπόριο - αναψυχή 28% αναψυχή12%
26
3
9
13 1
19 20 11
15
8
16
21
14
10 22
23
5
2 18
6
12 7
17
4 24
27
ΧΑ Ρ Τ Η Σ Ε Π Α Ν Α Χ Ρ Η Σ Ε ΩΝ ΒΙΟΜ ΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΤΙΡΙΩΝ ΒΟΛΟΥ 1) Γαλλική καπναποθήκη - ΔΙΕΚ 2) Καπνεργοστάσιο Ματσάγγου - Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας 3) Καπναποθήκες Ματσάγγου - Γεωπονική σχολή 4) Καπναποθήκη Παπαστράτου - Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας πρυτανεία 5) Βαμβακουργία Αδαμόπουλου - Αθλητικό κέντρο 6) Στρυχνόκαρπος - Εργαστήριο ΑΜΕΑ 7) Απεντομωτήριο - Κέντρο ενεργειακών εφαρμογών 8) Οργανισμός καπνού Καραγάτς - Αθλητικό καλλιτεχνικό κέντρο 9) Μεταξουργείο Ετμεκτζόγλου - Πολιτιστικό κέντρο Μουσείο μεταξιού 10) Καπναποθήκη Σπήρερ - Πολιτιστικό κέντρο 11) Πλινθοκεραμοποιείο Τσαλαπάτα - Βιομηχανικό μουσείο πλινθοκεραμοπιίας 12) Μεταλλουργία Παπαρήγα - Πολυτεχνική σχολή 13) Υφαντουργία Μουρτζούκου - Σχολείο δεύτερης ευκαιρίας 14) Ηλεκτρική εταιρεία - Κέντρο μουσικού θεάτρου 15) Καπναποθήκη Παπαντού - Μουσείο πόλεως 16) Κίτρινη αποθήκη - Κέντρο τεχνολογίας Μουσείο εθνικής αντιστάσεως 17) Αποθήκες λιμανιού - Τέρμιναλ επιβατών 18) Εθνικός οργανισμός καπνού - Υπηρεσίες νομαρχίας Μαγνησίας 19) Ανώνυμος Θεσσαλική Οινοπνευματική Εταιρεία -Οικόπεδο Μελέτης 20) Παπαγεωργίου Υφαντουργείο 21) Παπαγιανόπουλος χαλβαδοπιία 22) Αλαμάνης καπναποθήκες 23) Αποθήκες Νεάπολης 24) Αποθήκες ελαίων
Αρχείο Βαρώτα , Κατηχώρι Πηλίου
29
02 Ο φτωχός αδελφός του κρασιού { Με ή χωρίς αρωματικά, με ή χωρίς μεζέ, το τσίπουρο είναι ποτό της παρέας. Το τσίπουρο το μοιράζεσαι …όπως μοιράζεσαι και τα πιάτα που μπαίνουν στη μέση. Μοιράζεσαι τις φωνές και τα γέλια που το συνοδεύουν.. Με το τσίπουρο τσιμπάμε, δεν χορταίνουμε, ερεθίζουμε τον ουρανίσκο μας, ώστε να απολαύσει ακόμη ένα τσιπουράκι.. }
30
Ιστορία παράδοση
31
Στην πορεία του μέσα στο χρόνο, συντροφεύει, τον άνθρωπο της υπαίθρου στις καθημερινές του στιγμές. Πρωταγωνιστεί στις στιγμές της παρέας γύρω από το τραπέζι των μεζέδων. Συνοδεύει τις μικρές και μεγάλες χαρές αλλά και τις λύπες. Γίνεται σήμα κατατεθέν της φιλοξενίας και της πιο χαρακτηριστικής Ελληνικής έκφρασης, του κεράσματος. Η πρώτη αναφορά σε απόσταγμα στέμφυλων γίνεται στην Αρχαία Ελλάδα κατά τη διάρκεια των Ελληνιστικών χρόνων, όπου γίνεται λόγος για ένα ποτό, το «τρίμμα» το οποίο παρασκευαζόταν από το βράσιμο (απόσταξη) φλοιών σταφυλιού. Η τέχνη της απόσταξης όμως αναπτύσσεται, κατά τους Βυζαντινούς χρόνους, στις μονές του Αγίου Όρους,στη χερσόνησο του Άθω. Στο Άγιο Όρος που μετά την άλωση αποτέλεσε τον θεματοφύλακα των γνώσεων και των παραδόσεων του βυζαντίου η απόσταξη στεμφύλων ήταν γνωστή, τουλάχιστον το 1590. Αυτό δεν σημαίνει ότι ήταν άγνωστη και νωρίτερα.
Η απουσία μάλιστα χειροκίνητων πιεστηρίων για την πίεση των στεμφύλων, αποδεικνύει ότι δεν πίεζαν τα στέμφυλα για παραγωγή περισσότερου κρασιού, όπως συμβαίνει στην Νότια Ελλάδα, αλλά τα άφηναν με υπολείμματα κρασιού ώστε να έχουν μεγαλύτερη απόδοση κατά την απόσταξη. Ως τον 15ο αιώνα η τέχνη της απόσταξης του τσίπουρου ταξιδεύει και στις γύρω περιοχές.Στην Ήπειρο, τη Μακεδονία, την υπόλοιπη Θεσσαλία, αλλά και στην Κρήτη καθώς και σε πολλά άλλα μέρη της Ελλάδας. Για πολλούς αιώνες το τσίπουρο παραγόταν ερασιτεχνικά από τους χωρικούς, ως ένα μέσο αξιοποίησης των στέμφυλων, τα οποία διαφορετικά θα απορρίπτονταν. Η κατανάλωσή του γινόταν κυρίως από τα ασθενέστερα κοινωνικά στρώματα. Βλέπετε ο «φτωχός αδελφός του κρασιού» ταίριαζε περισσότερο στους «φτωχούς συγγενείς» της ελληνικής κοινωνίας.
Ιστορία παράδοση
32
Βόλος 1922
33
Όλα ξεκίνησαν το 1922, όταν στο λιμάνι έφθαναν, καραβιές προσφύγων από τη Σμύρνη και τα περίχωρά της, μετά την καταστροφή, και οι χιλιάδες αυτοί άνθρωποι προσπαθούσαν απεγνωσμένα να πνίξουν τον πόνο,την απόγνωση και την απελπισία.Η φτώχεια ήταν αξεπέραστη και ο ανδρικός πληθυσμός πάλευε για ένα μεροκάματο.Ο ντόπιος πληθυσμός δεν είδε εκείνα τα χρόνια με «καλό μάτι» τους νεοφερμένους Έλληνες του ξεριζωμού. Η εγκατάσταση των χιλιάδων προσφύγων στα βόρεια της πόλης, στην περιοχή που ονομάσθηκε Νέα Ιωνία, για τις αναμνήσεις όλων, δημιούργησε νέες συνθήκες και νέες συνήθειες...Έτσι οι «κατατρεγμένοι» μετά τη δουλειά, έπνιγαν τη θλίψη τους με ένα ποτηράκι αλκοόλ. Το φθηνότερο ήταν ένα ντόπιο θεσσαλικό προϊόν που ονομαζόταν τσίπουρο. Δυνατό αλκοολούχο ποτό, που προέρχεται από το πρώτο απόσταγμα και γι’ αυτό πάντα οι πότες το απολάμβαναν σε μικρά-πολύ μικρά-ποτηράκια. Το τσιπουράκι προσφερόταν στα καφενεία της Νέας Ιωνίας και γύρω από την Ευαγγελίστρια στα στενά και στα σοκάκια. Πελάτες ήταν κυρίως λιμενεργάτες και καπνεργάτες που δεν ζητούσαν στραγάλια για συνοδευτικό, όπως στη γειτονική Λάρισα. Ζητούσαν φρέσκο μεζέ από την θάλασσα. Το τσιπουράκι σερβιριζόταν πάντα σε μικρά μπουκαλάκιαμινιατούρες των 25ml και έτσι καθιερώθηκε το περίφημο 25άρι.Τα
ποτηράκια τόσο μικρά,που θύμιζαν τα σημερινά «σφηνάκια». Και το πιατάκι του καφέ για τον μεζέ γέμιζε με ελιά, αγγουράκι, γαύρο και αντζούγια.Ο ένας κερνούσε τον άλλον, η κατανάλωση αυξανόταν και οι μεζέδες άρχισαν να πολλαπλασιάζονται και να διαφοροποιούνται. Με κάθε 25άρι έπρεπε να σερβίρεται και ο ανάλογος μεζές. Το λιαστό ψητό χταπόδι, οι σαρδέλες, τα χτένια, οι γυαλιστερές και κάθε είδους θαλασσινό έμπαινε στη λίστα του κάθε μαγαζιού. Η φήμη για γλέντια με «το τίποτα» και οι μοναδικές γεύσεις, άρχισαν να εξαπλώνονται σε όλη την πόλη. Ντόπιοι και ξένοι ανηφόριζαν προς την Νέα Ιωνία για να δουν και να γευθούν από κοντά, τα ‘’απλά’’ της Νέας Ιωνίας. Τα χρόνια πέρασαν και ο Βόλος μεγάλωνε πολύ. Οι ανάγκες αυξάνονταν, μαζί και οι απαιτήσεις. Η παράδοση έγινε βιομηχανία. Με το πέρασμα των χρόνων το τσιπουράδικο της γειτονιάς ή της παραλίας καθιερώθηκε ως ο βασικός τόπος συνάντησης των βολιωτών. Η φήμη των ουζερί του Βόλου εξαπλώθηκε γρήγορα σ’ όλη την Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό, και από παράδοση έγιναν βιομηχανία. Σήμερα στην πόλη του Βόλου και τα προάστιά του, λειτουργούν πάνω από 570 τσιπουράδικα και μέρα, νύχτα γεμίζουν από κόσμο. Και τα καλύτερα υπάρχουν παντού, αλλά η καρδιά της τσιπουροκατάνυξης εξακολουθεί να χτυπά, ειδικά για τους μυημένους και τους γνώστες, κάπου στη Νέα Ιωνία..
Βόλος 1922
34
35
Για να ξεκινήσει η διαδικασία της απόσταξης, χρειαζόμαστε μια πρώτη ύλη και αυτή είναι το σταφύλι. Το αμπέλι ως ποικιλία σταφυλιού είναι ένα πολυετές φυλλοβόλο φυτό που καλλιεργείται σε όλη την Ελλάδα. Το φυτό μπορεί να χαρακτηριστεί θάμνος, αναρριχώμενο ή δένδρο,διότι διαθέτει όλα τα στάδια βλαστικής ζωής, δηλαδή ξυλοποιημένα μέρη, χλωρά μέρη, φύλλα, επιμήκης βλαστούς (κληματίδες) κτλ. Οι ετήσιοι βλαστοί στην πορεία της παραγωγικής περιόδου από χλωροί μετατρέπονται σε ξυλώδεις και δημιουργούν το παραγωγικό δυναμικό της επόμενης χρονιάς. Το αμπέλι καλλιεργείται σε ελευθέρα σχήματα και σε παλμέτες ανάλογα με την περιοχή, την παράδοση, τις καιρικές συνθήκες και το στόχο παραγωγής. Για να μπορέσουμε όμως να έχουμε μιας καλής ποιότητας σταφύλι χρειάζονται και οι απαραίτητες εργασίες κατά τη διάρκεια του χρόνου. Η ολοκλήρωση της καλλιέργειας γίνεται με το τρύγο που σε πολλές περιοχές της χώρας μας συνοδεύεται από τοπικά έθιμα. Ο έλεγχος της ωριμότητας γίνεται με ειδικές συσκευές που μετρούν την περιεκτικότητα σε σάκχαρα με δειγματοληψίες ραγών, κυρίως σε αμπέλια που έχουν σκοπό την παραγωγή κρασιού ή τσίπουρου. Οι ποικιλίες για επιτραπέζιο σταφύλι συγκομίζονται νωρίς (σε αρχικά στάδια ωριμότητας) με σκοπό την κάλυψη των αναγκών των εξαγωγικών δραστηριοτήτων.
Η τέχνη της απόσταξης
36
Εκραγιστήρας
Πιεστήριο
Δεξαμενή ζύμωσης
Βαρέλι παλαίωσης
Εμφιαλωτήριο Δεξαμενή αποθήκευσης
37
Άμβυκας
Έχοντας λοιπόν μιας καλής ποιότητας σταφύλι, ακολουθεί το καθάρισμά από σάπια φύλλα και σταφύλια, σειρά έχει το πάτημα των σταφυλιών με τα πόδια ή με μηχάνημα και μετά το υγρό μείγμα (γλεύκος) που έχει προκύψει τοποθετείται στις δεξαμενές ζύμωσης και αναδεύεται ανά 2 μέρες. Το μείγμα αυτό θα μείνει εκεί για 30-35 ημέρες. Στο διάστημα αυτό γίνονται μετρήσεις του ποσοστού ζάχαρης γλεύκου (ιδανικό 20) και μόλις έχει φτάσει στο επιθυμητό όριο γεμίζεται ο άμβυκας του αποστακτηρίου με αυτό. Το απόσταγμα τοποθετείται σε δεξαμενές προσωρινής αποθήκευσης για να αποσταχθεί στην πορεία και δεύτερη φορά. Στο σημείο αυτό μπορούν να προστεθούν διάφορες αρωματικές ουσίες. Μετά το τέλος και της δεύτερης απόσταξης τοποθετείται σε δεξαμενές απόθηκευσης ή σε βαρέλια για να ωριμάσει κάποιες μέρες ή και αρκετό καιρό στην περίπτωση του παλαιωμένου τσίπουρου, και στη συνέχεια στέλνεται για εμφιάλωση συσκευασία και αποθήκευση.
Η τέχνη της απόσταξης
38
Η τέχνη της απόσταξης
39
Η κορυφαία στιγμή για το τσίπουρο και τον αποσταγματοποιό είναι η απόσταξη. Η στιγμή που πρέπει να συλλέξει σταγόνα - σταγόνα, στο απόσταγμα, ολόκληρο τον συμπυκνωμένο αρωματικό και γευστικό πλούτο του σταφυλιού. Η απόσταξη γίνεται σε ειδικές αποστακτικές συσκευές, τους χάλκινους άμβυκες. Αφού τοποθετηθούν τα στέμφυλα στο βραστήρα, συνήθως προστίθεται νερό σε αναλογία περίπου 25-30% του συνολικού όγκου της σταφυλομάζας. Αυτό έχει σκοπό, τον διαχωρισμό και την κατανομή των στεμφύλων μέσα στον βραστήρα,έτσι ώστε να έχουμε ομοιόμορφη θέρμανση. Επίσης διευκολύνει τη μετατροπή της αλκοόλης σε ατμούς και την αποφυγή υπερθέρμανσης της στερεάς μάζας που έχει ως αποτέλεσμα τη παραγωγή δυσάρεστης οσμής και γεύσης. Στη συνέχεια σφραγίζουμε το βραστήρα με το λεγόμενο καπέλο, έτσι ώστε να αποφύγουμε απώλειες αλκοόλης με τη μορφή ατμών. Ακολουθεί η θέρμανση του βραστήρα, με σκοπό την εξάτμιση της αλκοόλης και των υπόλοιπων πτητικών συστατικών, που βρίσκονται στη σταφυλομάζα. Οι ατμοί περνούν από το στάδιο του ψυκτήρα όπου συμπυκνώνονται σε υγρή μορφή.
Το απόσταγμα που προκύπτει χωρίζεται σε τρία μέρη: κεφαλές, καρδιά και ουρές. Ο διαχωρισμός τους γίνεται είτε εμπειρικά είτε με τη μέτρηση του αλκοολικού βαθμού. Το τσίπουρο που γνωρίζουμε και καταναλώνουμε αποτελείται από την καρδιά. Οι «κεφαλοουρές» είναι ποιοτικά υποδεέστερες διότι περιέχουν ανεπιθύμητες ουσίες με δυσάρεστη γεύση και οσμή, όπως επίσης και κάποιες τοξικές ουσίες όπως είναι η μεθανόλη. Συνήθως γίνεται διπλή απόσταξη με σκοπό την ποιοτική αναβάθμιση του προϊόντος. Κατά την πρώτη απόσταξη δεν γίνεται διαχωρισμός του αποστάγματος.Το απόσταγμα που προκύπτει έχει περίπου 25-30 αλκοολικούς βαθμούς, το οποίο ονομάζεται σούμα. Η σούμα επαναποστάζεται και εάν είναι επιθυμητό σε αυτό το στάδιο μπορούν να προστεθούν αρωματικές ουσίες όπως ο γλυκάνισος με σκοπό τον αρωματισμό του τσίπουρου. Κατά την δεύτερη απόσταξη γίνεται διαχωρισμός σε κεφαλές, καρδιά και ουρές με τον ίδιο τρόπο. Απομακρύνονται οι «κεφαλοουρές» και ρυθμίζουμε τη καρδιά στον επιθυμητό αλκοολικό βαθμό και εφ’όσον χρειαστεί αραίωση γίνεται με προσθήκη απιονισμένου νερού
Η τέχνη της απόσταξης
40
Η τέχνη της απόσταξης
41
Πιο συγκεκριμένα τα στέμφυλα εισάγονται στον άμβυκα από το σημείο τροφοδοσίας της πρώτης ύλης. Στο εσωτερικό του άμβυκα υπάρχει ο αναδευτήρας ο οποίος ανακατεύει συνεχώς τα στέμφυλα για να μην συσσωρεύονται στο κάτω μέρος. Η θέρμανση της δεξαμενής της απόσταξης γίνεται σε θερμαινόμενο υδρόλουτρο (μπεν μαρι), για να μην προκύψουν έντονες αλλαγές θερμοκρασίας, εκτός του εύρους των 95-100 C. Τα στέμφυλα δεν πρέπει να υπερθερμανθούν και να δώσουν δυσάρεστες οσμές στο απόσταγμα. Για την λειτουργία του υδρόλουτρου η καύση γίνεται από τον καυστήρα με υγραέριο. Οι ατμοί λοιπόν της απόσταξης στην πορεία τους συναντούν τον κώδωνα πρώτης κλασμάτωσης και μεταφέρονται στην στήλη ανακαθαρισμού. Η στήλη περιλαμβάνει, το δοχείο απόσταξης που γίνεται η συλλογή των ατμών και τα πιάτα αναστροφής του αποστάγματος, στα οποία το απόσταγμα ανεβάζει τον αλκοολικό του τίτλο με αποτέλεσμα να μένουν πίσω τα πιο βαριά κλάσματα. Σε αυτό το σημείο απαλλάσσεται από τα ανεπιθύμητα συστατικά, και κατά συνέπεια αποφεύγεται η διαδικασία των πολλαπλών αποστάξεων.
Στην συνέχεια υπάρχει η στήλη ψύξης των ατμών, είναι το σημείο διαχωρισμού της καρδιάς του αποστάγματος. Οι ουρές συλλέγονται και επιστρέφουν σε ένα δοχείο συλλογής τους για επαναπόσταξη. Ακολουθεί το σύστημα ελέγχου των αλκοολικών βαθμών του αποστάγματος ενώ με τον επιλογέα κατεύθυνσης διαχωρίζουμε το πολύτιμο απόσταγμα μας, από τις κεφαλές οι οποίες πάνε στο δοχείο απόρριψης. Στην συνέχεια υπάρχουν οι δεξαμενές συλλογής αποστάγματος, ανάλογες σε αριθμό με τις ποικιλίες από τις οποίες προέρχεται. Το τελικό απόσταγμα είναι 75% vol. Ακολουθούν δεξαμενές ανάμειξης και αραίωσης στις οποίες γίνονται οι κατάλληλες ενέργειες για την παραλαβή του απαραίτητου αλκοολικού τίτλου (40% vol) και των επιθυμητών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών καθώς και οι ψυχώμενες δεξαμενές αποθήκευσης του τελικού προιόντος. Οι δεξαμενές σφραγίζονται και είναι πλήρως ελεγχόμενες από τις αρμόδιες υπηρεσίες.
Η τέχνη της απόσταξης
42
43
03 Ανάλυση περιοχής
Τοποθεσία - Φυσικό Περιβάλλον Η τοποθεσία της μελέτης μας , βρίσκεται στον Βόλο, του γεωγραφικού διαμερίσματος της Θεσσαλίας. Βρίσκεται σε στρατηγική και εύκολα προσπελάσιμη γεωγραφική θέση, καθώς διέρχονται από αυτήν ο βασικός μεταφορικός άξονας της χώρας, που ενώνει την Αθηνα και την Θεσσαλονίκη. Η πλούσια μορφολογία της (ο κάμπος , τα όρη, τα ποτάμια , η θάλασσα, το νησιωτικό σύμπλεγμα κλπ) συνθέτουν ένα περιβάλλον με αναπτυξιακή δυναμική, ενώ οι κλιματολογικές και περιβαλλοντικές συνθήκες, επιτρέπουν την ποιοτική παραγωγή προϊόντων. Πρόκειται για μια περιοχή με τουρισμό καθ’ όλη την διάρκεια του έτους.Το οικόπεδο μελέτης, βρίσκεται στα δυτικά της πόλης του Βόλου, στην περιοχή των Αγίων Αναργύρων. Πρόκειται για μια κατοικημένη περιοχή, με κεντρικά σημεία, το εμπορικό συγκρότημα ‘‘Old City Volos’’, το σιδηροδρομικό σταθμό και το κέντρο Τσαλαπάτα. Η περιοχή περιβάλλεται και εξυπηρετείται από τέσσερεις κεντρικές οδικές αρτηρίες. Ανατολικά και βόρεια, περιβάλλεται, από τις οδούς (Α) Αλαμάνας-Ζάχου, οι οποίες χωρίζονται από τον ποταμό Κραυσίδωνα, (Β) Ιερολοχιτών-Βυζαντίου, οι οποίες χωρίζονται από τις γραμμές τραίνων, και δυτικά και νότια από την (Γ) λεωφόρο Λαρίσης και την (Δ) λεωφόρο Αθηνών. 46
Οδικό δίκτυο
Συγκεκριμένα, οι οδοί που πλαισιώνουν το οικόπεδο είναι:
2 3
Γ
1) Οδός Ιερολοχιτών 2)Οδός Οικονόμου
1
3) Οδός Παπαδιαμαντοπούλου 4) Οδός Κολοκοτρώνη 5) Οδός Κωλλέτη
Δ
6) Οδός Άστιγγος Χείμαρρος Κραυσίδωνας Οικόπεδο μελέτης
47
6
4 5
Β
Ανάλυση περιοχης Χώρος πρασίνου Super market Εκκλησία Μουσείο Πανεπιστημιακές εγκαταστάσεις Σιδηροδρομικός σταθμός Εμπορικά καταστήματα Σχολικές εγκαταστάσεις
A
Σταθμός λεοφορείων Αθλητικές εγκαταστάσεις Σιδηροδρομικές γραμμές
48
Χάρτης ποδηλατοδρόμων και προτάσεις νέων διαδρομών
Η ένταξη του ποδηλάτου στις αστικές μετακινήσεις είναι μια από τις ισχυρότερες λύσεις , για την αναβάθμιση του αστικού περιβάλλοντος και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων. Το ποδήλατο προσφέρει στον αναβάτη του, την αίσθηση της ελευθερίας και αυτονομίας. Μπορεί να κινηθεί είτε σε πεζοδρόμια , είτε στο οδόστρωμα , να αλλάξει άμεσα κατεύθυνση πορείας καθώς και να διανύσει μικρές ή και μεγάλες αποστάσεις. Στην Ελλάδα, παρατηρείται έλλειψη χρηματοδοτικού πλαισίου , γεγονός που δυσχεραίνει την προσπάθεια των τοπικών αρχών στην διαμόρφωσή τους, ενώ κάποιες φορές έχει ως αποτέλεσμα την δημιουργία υποδομών, που δεν εξυπηρετούν τις ανάγκες των ποδηλατιστών.Η πόλη του Βόλου , παρουσιάζει χαρακτηριστικά που ευνοούν την χρήση ποδηλάτου. Στην προσπάθεια μας και μεις, να αναδείξουμε την βιομηχανική κληρονομιά της πόλης, θελήσαμε να ενισχύσουμε το υπάρχον δίκτυο ποδηλατοδρόμων, με νέες διαδρομές, ώστε με τις κατάλληλες ενδείξεις , ο αναβάτης να μπορεί να περιηγηθεί στα περισσότερα επαναχρησιμοποιημένα κτίρια του Βόλου, προσφέροντας έτσι μια διαφορετική περιήγηση στην πόλη. Οι ποδηλάτες, έρχονται σε άμεση επαφή με την πόλη και με τον χώρο από τον οποίο διέρχονται , με αποτέλεσμα να τον ζουν και να τον απολαμβάνουν.
49
Είδη ποδηλατοδρόμων
1
Λωρίδα ποδηλάτων, αποκλειστικής χρήσης, μονής ή διπλής κατεύθυνσης, με στοιχείο φυσικού διαχωρισμού ( νησίδα).
2
Λωρίδα ποδηλάτων , μονής ή διπλής κατεύθυνσης, στο επίπεδο του πεζοδρομίου (συνύπαρξη πεζών- ποδηλάτων).
3
Λωρίδα ποδηλάτων , μη αποκλειστικής χρήσης, παράλληλης ροής με την υπόλοιπη κυκλοφορία, με σήμανση πάνω στο οδόστρωμα.
4
Λωρίδα ποδηλάτων , μονής ή διπλής κατεύθυνσης , σε ανεξάρτητο επίπεδο από αυτό του πεζοδρομίου ( όχι συνύπαρξη πεζών-ποδηλάτων). 50
1
51
Χάρτης της πόλης με ποδηλατικές γραμμές και βιομηχανικά κελύφη
Υπάρχον δίκτυο ποδηλατοδρόμων Προτάσεις νέων διαδρομών Πεζόδρομος Βιομηχανικό κτίριο μελέτης Επαναχρησιμοποιημένα βιομηχανικά κτίρια
Χώροι μη προσβάσιμοι στα αυτοκίνητα
52
Εξωτερική άποψη του εργοστασίου Οινοπνεύματος φωτ. Κώστα Ζημέρη .
53
Η Ανώνυμος Θεσσαλική Οινοπνευματική Εταιρεία ιδρύθηκε το 1919 ως οινοπνευματοποιείο από μία ομάδα ποτοποιών και αποτέλεσε χαρακτηριστικό παράδειγμα Ελληνικής Βιομηχανιάς. Το συγκρότημα κτίστηκε στην συνοικία Αγίων Αναργύρων δίπλα στον χείμαρρο Κραυσίδωνα, στη συμβολή των οδών Κωλλέτη και Κολοκοτρώνη. Το εργοστάσιο παρήγαγε μόνο οινόπνευμα από ζύμωση σακχαρούχων διαλυμάτων. Από το 1975 εγκαταστάθηκαν άμβυκες για παραγωγή αποστάγματος από κρασιά. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνταν ήταν μελάσα, σύκα, σταφίδα και κρασιά κατώτερης ποιότητας. Το 1922 ολοκληρώθηκε η κατασκευή των δύο πρώτων πέτρινων κτιρίων και πλέον αρχίζει επίσημα η λειτουργία του, σε έκταση 34.000τ.μ., με την επωνυμία Ανώνυμη Θεσσαλική Οινοπνευματική Εταιρεία, γνωστό και ως Οινόπνευμα στους κατοίκους του Βόλου. Το 1934 γνωρίζει σημάδια κάμψης καθώς η παραγωγή ελαττώνεται εξ’ αιτίας του λαθρεμπορίου στο Πήλιο και τη Θεσσαλία. Μετά τον πόλεμο και ως το 1954 το εργοστάσιο απασχολούσε 60 εργάτες και εποχικά έφτανε στους 70. Στους σεισμούς του 1955, τα παλιά πέτρινα κτίσματα υφίστανται καταρρεύσεις και ζημιές. Τα κτίρια επισκευάστηκαν και έγιναν ορισμένες προσθήκες που έδωσαν στο εργοστάσιο τη σημερινή του μορφή. Το εργοστάσιο ως το 1976 δούλευε με 50 άτομα σε τρεις βάρδιες κάθε οκτάωρο και το 1977 σταμάτησε η λειτουργία του με προσωπικό μόλις 9 εργάτες.
Ιστορικά στοιχεία
55
Εσωτερικές εγκαταστάσεις
Μηχάνημα παραγωγής
Οι δεξαμενές του εργοστασίου
Το χημείο
56
57
Χρήσεις κτιρίων (1) (2) (3,4) (5) (6) (7) (8) (9Α) (9Β) (10) (11) (12-5) (16) (17) (18) (19,20) (21-25) (26Α) (26Β) (27,28) (29Α,Β) (30)
Εμφιάλωση Αποθήκευση φιαλών Αποθήκευση πρώτων υλών Σιδηρουργείο Μηχανουργείο Διυλιστήριο Πρώτος πύργος διυλιστηρίου Χημείο Γραφείο Δεξαμενές - ράγες Κεντρική αποθήκη Βάσεις δεξαμενών Καπνοδόχος Στοιχείο (οπλισμένο σκυρόδεμα) Λεβητοστάσιο Δεξαμενές Αποθήκες Ζυγιστήριο Γεφυροπλάστιγγα Σκοπιά θυρωρείου Εστιατόριο-Αποδυτήρια Κτίριο εμφιάλωσης 58
Αρχιτεκτονική τεκμηρίωση υφιστάμενης κατάστασης
Το κτίριο (1) φιλοξενούσε τις εγκαταστάσεις καθαρισμού, υγροποιήσεως και εμφιαλώσεως του διοξειδίου του άνθρακα. Το κτίριο είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 6μ., έχει φέρων περιμετρικό πέτρινο τοίχο και ξύλινη στέγη με κεραμικά κεραμίδια. Τα ανοίγματα του κτιρίου είναι συμμετρικά. Τα κουφώματα είναι ξύλινα με πλήρωση από γυαλί. Στα πρέκια των ανοιγμάτων υπάρχει μεταλλική λαμαρίνα διατομής διπλού Τ, ενώ στις ποδιές χρησιμοποιείται σχιστόπλακα. Επίσης παρατηρούμε να έχει επενδυθεί σε ορισμένα σημεία εσωτερικά, με μανδύα μπετόν 5εκ., όπως και τα πρέκια των παραθύρων έχουν αντικατασταθεί με σενάζ από μπετόν, λογικά μετά τη περίοδο των σεισμών, το κτίριο υπέστη οριμένες φθορές και έτσι έγιναν οι παραπάνω επεμβάσεις. Το κτίριο (2) χρησιμοποιούταν για την αποθήκευση των φιαλών του διοξειδίου του άνθρακα. Το κτίριο είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 6μ. και παρουσιάζει παρόμοια χαρακτηριστικά με το προηγούμενο. To κτίριο (3) αυτό χρησιμοποιούταν για την αποθήκευση πρώτων υλών. Το κτίριο είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 6μ. και παρουσιάζει τα ίδια κατασκευαστικά χαρακτηριστικά με τα προηγούμενα με τη διαφορά ότι τα πρέκια των παραθύρων δεν αλλάχτηκαν.
59
Το κτίριο (4) χρησιμοποιούταν για την αποθήκευση πρώτων υλών είναι και αυτό ισόγειο με ύψος 6μ. , τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά είναι παρόμοια με αυτά του προηγούμενου. Και αυτό το κτίριο (5) είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 6 μέτρα και ακολουθεί πλήρως την κατασκευαστική λογική όσο και τη λογική ενισχυσης του αργότερα, με τα υπόλοιπα. Αποτελούσε το σιδηρουργείο του εργοστασίου.
Αρχιτεκτονική τεκμηρίωση υφιστάμενης κατάστασης
Το κτίριο (6) αποτελούσε το μηχανουργείο και το σημείο ελέγχου των ηλεκτρικών εγκαταστάσεων. Το κτίριο είναι ισόγειο με καθαρο εσωτερικά ύψος 6 μέτρα και ακολουθεί πλήρως την κατασκευαστική λογική όσο και τη λογική του 3,5. Το κτίριο (7) αποτελούσε τη νέα πτέρυγα διυλιστηρίου για το εργοστάσιο και κατασκευάστηκε μετά την περίοδο των σεισμών του 1955. Το κτίριο είναι πολυώροφο με συνολικό ύψος 22 μέτρα και αποτελείται απο φέρουσα κατασκευή οπλισμένου σκυροδέματος. Οι τοίχοι πλήρωσης του κτιρίου στο ισόγειο είναι απο τσιμεντόλιθους. Τα ανοίγματα του κτιρίου στους ορόφους του εκτείνονται απο κολώνα σε κολώνα και καλύπτουν ολη τη διαθέσιμη
60
61
Αρχιτεκτονική τεκμηρίωση υφιστάμενης κατάστασης
επιφάνεια. Η πλήρωση των ανοιγμάτων γίνεται απο τη μέση και κάτω με εμφανές τούβλο και απο τη μέση και πάνω μονό γυαλί εγκιβωτισμένο σε μεταλλική σχαροειδή κατασκευή. Το κτίριο (8) αποτέλεσε τον πρώτο πύργο διυλιστηρίου στην αρχή λειτουργίας του εργοστασίου. Το κτίριο είναι πολυώροφο με συνολικό ύωος 16 μέτρα και αποτελείται απο φέρουσα κατασκευή οπλισμένου σκυροδέματος. Υπάρχει ελαφρά προεξοχή των φέροντων στοιχείων στην όψη με μεγαλύτερη εξοχή των κολωνών και δευτερευόντως των δοκαριών. Τα ανοίγματα είναι συμμετρικά σε κάθε όψη και τα κουφώματα είναι μεταλλικά με πλήρωση μονό γυαλί. Το κτίριο (9α,β) περιλάμβανε τα γραφεία της διοίκησης και το χημείο του εργοστασίου. Το κτίριο αρχικά ήταν διώροφο όμως μετά τους σεισμούς του 1955 ξανάγινε με τη σημερινή του μορφή. Σήμερα αποτελεί ισόγειο κτίσμα υπερυψωμένο 50 εκατοστά απο το έδαφος με πέτρινους φέροντες περιμετρικούς τοίχους και ξύλινη κεραμοσκεπή. Τα ανοίγματα είναι συμμετρικά και διακοσμημένα περιμετρικά απο εμφανές τούβλο. Τα κουφώματα ήταν ξύλινα με πλήρωση απο μονό γυαλί.
63
Η κεντρική αποθήκη οινοπνεύματος (11). Το κτίσμα είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 6 μέτρα. Είναι υπερυψωμένο απο το έδαφος 50 εκατοστά και η κατασκευή του είναι απο φέροντες περιμετρικούς πέτρινους τοίχους με ξύλινη κεραμοσκεπή. Τα ανοίγματά του είναι συμμετρικά και τα κουφώματα ξύλινα με πλήρωση μονό γυαλί. Το λεβητοστάσιο του εργοστασίου (18). Το κτίριο είναι ισόγειο με καθαρό εσωτερικά ύψος 9 μέτρα και είναι κατασκευασμένο με φέρουσα κατασκευή οπλισμένου σκυροδέματος μεταλλική στέγη και επικάλυψη λαμαρίνα. Τα ανοίγματα του είναι συμμετρικά και τα κουφώματα του μεταλλικά με πλήρωση μονό γυαλί. Το εστιατόριο και τα αποδυτήρια του προσωπικου (29α,β). Διώροφο κτίριο με φέροντες περιμετρικούς τοίχους απο τσιμεντόλιθους και ξύλινη κεραμοσκεπή. Έχει ενισχυθεί στατικά με εξωτερικό μανδύα μπετόν. Το θυρωρείο του εργοστασίου (29α). Ισόγειο κτίσμα με φέροντες περιμετρικούς τοίχους απο τσιμεντόλιθους και ξύλινη κεραμοσκεπή. Έχει ενισχυθεί στατικά με εξωτερικό μανδύα μπετόν. Το ζυγιστήριο του εργοστασίου (29β) που συνόδευε τη γεφυροπλάστιγγα. Ισόγειο κτίσμα με φέροντες περιμετρικούς τοίχους απο τσιμεντόλιθους και ξύλινη κεραμοσκεπή.
Αρχιτεκτονική τεκμηρίωση υφιστάμενης κατάστασης
6 3
1
7 4
69
2
5
8
Φωτογραφική αποτύπωση
70
Πρόταση ανάπλασης δήμου Βόλου
Το εργοστάσιο της Α.Θ.Ο.Ε. (Ανώνυμος Θεσσαλική Οινοπνευματική Εταιρεία),παραμένει εγκαταλελειμμένο, μέσα στον αστικό ιστό της πόλης του Βόλου, εκτεθειμένο στην φθορά του χρόνου και των καιρικών συνθηκών. Ως παλιό βιομηχανικό κτίριο, αποτελεί ζωντανό πολιτιστικό μνημείο, που χρειάζεται προστασία. Στα ευρύχωρα κελύφη του,μπορούν να στεγαστούν νέες χρήσεις, προσφέροντας καινούριους λειτουργικούς χώρους, με σεβασμό,πάντοτε, στην ταυτότητα του. Γίνεται προσπάθεια εκ μέρους των τοπικών φορέων και των οργανισμών τοπικής αυτοδιοίκησης για την επαναχρησιμοποίησή του ως σχολείο καθώς και, αθλητικών- ψυχαγωγικών εγκαταστάσεων.Ελλείψει χρημάτων, ωστόσο δεν έχει προβεί στην πραγματοποίηση του σχεδίου.
71
Πιστεύουμε όμως ότι ένα βιομηχανικό κέλυφος, τέτοιου αρχιτεκτονικού σχεδιασμού και ιστορικής βαρύτητας είναι καλύτερα να εξυπηρετεί μια άλλη λειτουργία, αναγκαία για την ανάδειξη της τοπικής αγροτικής παράδοσης, της παραγωγής τσίπουρου. Μέσα από την έρευνά μας, διαπιστώσαμε ότι, η παραγωγή του οινοπνεύματος και του τσίπουρου, μοιάζουν αρκετά, και σε συνδυασμό με την πληθώρα των χώρων και των δυνατοτήτων που προσφέρει το συγκεκριμένο βιομηχανικό κέλυφος αποφασίσαμε ότι, είναι το πλέον κατάλληλο για την στέγαση του οράματος μας.
Τεκμηρίωση της πρότασης μας
Η πρότασή μας , θέλουμε να μην αναιρεί τους αρχικούς στόχους της αξιοποίησης του. Έτσι λοιπόν προτείνουμε, έναν συνδυασμό νέων χρήσεων,αλληλένδετων μεταξύ τους, που θα προσφέρουν, πέρα απο παραγωγή τσίπουρου,εκπαίδευση, αναψυχή και μνήμη της τοπικής βιομηχανικής ιστορίας. Ενώ ταυτόχρονα θα αποτελεί ένα χώρο συγκέντρωσης και κοινωνικής αλληλεπίδρασης,καθώς πρόκειται γαι κομβικό σημείο.Τέλος θα ενισχύσει τον τοπικό αγροτουρισμό σε έναν νέο τομέα, αυτό της αστικής γεωργίας και του τσίπουρου,ενός προϊόντος άμεσα σχετιζόμενου με την πόλη του Βόλου.
72
Ο Βόλος το 1935
04 Πρόταση επανάχρησης
74
Σχεδιαστικές αρχές
Οι νέες χρήσεις αναπτύσσονται σε τέσσερις άξονες, αυτό της μνήμης, αναψυχής - διαμονής και παραγωγής αντίστοιχα. Οι δύο πρώτοι τοποθετούνται στο περιβάλλον των υφιστάμενων κτιρίων ενώ ο τρίτος κι ο τέταρτος τοποθετούνται στα νεοσύστατα κτίρια. Διαχωρίζοντας έτσι τις λειτουργίες. Μετα την έρευνα που κάναμε γύρω από την παραγωγή του τσίπουρου, καταλήξαμε ότι η στέγαση της παραγωγής σε ένα νέο κτίριο είναι πιο σωστή επιλογή. Θέλουμε, η παραγωγή να στεγάζεται σε χώρους σύγχρονους και λειτουργικούς,ενώ τα Υφιστάμενα κτίρια να στεγάσουν χώρους, εύκολα προσβάσιμους από όλους τους επισκέπτες, όπως χώρους μνήμης , πωλητηριο, ξενώνες ,αμφιθέατρο και τσιπουράδικο. Θέλοντας η νέα μας υποδομή να μην έχει μεγάλο ύψος από την επιφάνεια
75
του εδάφους, αποφασίσαμε να είναι υπογειωμένηώστε να μας δίνει την απαραιτητη ελευθερία στο ύψος των ορόφων , αλλα και δημιουργώντας χρησιμους χώρους όπως εξωτερικό αμφθιθεατρο/ραμπόσκαλα,την δημιουργία της πλατείας με την καμινάδα, όπως επίσηςμας παρέχει τις απαραίτητες συνθηκες θερμοκρασίας, του κελαριού. Έτσι η παραγωγή του τσίπουρου βγαίνει μέσα από την γη που γεννά τον καρπό του.
Σχεδιαστικές αρχές
Ο χώρος που γινόταν η παραγωγή οινοπνεύματος, θα στεγάσει χώρο μνήμης, για να μπορούν οι επισκέπτες να περιπλανόνται στους χώρους της παλαιότςερης παραγωγής.Να έρχονται σε επαφή με τον χώρο, την αισθητική και τα υλικά που υπάρχουν σε αυτά. Επίσης οι ξενωνες στεγάζονται στο ίδιο κτιριακό συγκρότημα, οπότε με αυτόν τον τρόπονα καθιστούμε όλο το κτίριο προσβάσιμο στο κοινό,.
76
Σχεδιασμός αξόνων και όγκων
77
Πρώιμη μορφή πρότασης όγκων και αξόνων
78
Δημιουργία πλατείας ,κατανόηση όγκων-χρήσεων, υπογείωση νέου κτιρίου
79
Τελική διαμόρφωση
80
Σκίτσα ιδεών
81
Διαμόρφωση περιβάλλοντα χώρου
Φύτευση
Διάδρομοι κινήσεων επισκεπτών
Τελική διαμόρφωση χώρου
82
Αποτυπώσεις όγκων - ιδεών
83
84
85
Διάγραμμα χρήσεων
Αποσταγματοποιείο Τσιπουράδικο Χώρος διαλέξεων - βιβλιοθήκη Χώρος μνήμης τσίπουρου Α.Θ.Ο.Ε. Πωλητήριο Προθάλαμος - υποδοχή ξενώνων Ξενώνες Χώρος στάθμευσης 86
87
Κτιριολογικό πρόγραμμα
Οικόπεδο 32050,2 m2
Χώρος μνήμης Α.Θ.Ο.Ε. 303 m2
Αποσταγματοποιείο 1067m2
Πωλητήριο 90 m2
Τσιπουράδικο 336 m2
Υποδοχή ξενώνων 66 m2
Χώρος διαλέξεων - Βιβλιοθήκη 220 m2
Ξενώνας Α΄ 267 m2
Προθάλαμος - υποδοχή 103 m2
Ξενώνας Β΄ 243 m2
Χώρος μνήμης τσίπουρου 148 m2
Παραλληλόγραμμες δεξαμενές 52 m2
88
89
Σχεδιάγραμμα υλικών περιβάλλοντα χώρου
1) Κεραμικό δάπεδο προλάτ
2) Βοτσαλωτό δάπεδο
3) Αντιολισθηρή ράμπα-ραβδωτό δάπεδο
4) Πλακόστρωτο τούβλο
5) Διάτρητος κυβόλιθος
6) Γρασίδι
7) Ελιές
8) Αμπέλι
90
91
Γενική κάτοψη - Γενικές τομές
92
93
ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΤΟΨΗ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:500
94
95
96
97
98
99
Άξονας I Παραγωγή Αποστακτήριο
11
100
Δεξαμενές ζύμωσης Μodel TZ 50 I
Υπολογισμός εξοπλισμού της πρότασης μας
D = 3250mm H = 6000mm C = 6650mm Z = 97.5mm
1. Βάνα ολικής εκκένωσης 2. Βάνα μερικής εκκένωσης 3. Δειγματολήπτης 4. Θερμόμετρο 5. Σταθμοδείκτης 6. Διαβροχέας 7
6 5 4 3 2
101
1
Δεξαμενή αποθήκευσης Model Τ20 D=2850mm H = 3000mm A = 700mm B = 3700mm C= 4300mm
1. Βάνα ολικής εκκένωσης 2. Βάνα μερικής εκκένωσης 3. Δειγματολήπτης 4. Θερμόμετρο 5. Θερμόμετρο
1 στρ.= 2- 4 σταφύλι 400 στρ. = 1200 τ. σταφύλι 30% κρασί άρα 360 τ. Σταφύλι κρασί οπότε 840 τ. Σταφύλι να γίνουν τσίπουρο 1 τ. Σταφύλι = 250 κ. τσίπουρο(διπλής απόσταξης) 840 τ. Σταφύλι =210 τ. τσίπουρο/χρόνο
5
4 3
2
1
Άρα χρειαζόμαστε 4 ψυχόμενες δεξαμενές 50Τ. Για ζύμωση και 10 δεξαμενές 20Τ. στη μέγιστη ζήτηση. 102
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΚΑΤΟΨH ΚΑΤΟΨHΥΠΟΓΕΙΟΥ ΥΠΟΓΕΙΟΥ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΚΑΤΟΨΗ ΥΠΟΓΕΙΟΥ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ΒΒ
12 12
11 11
ΓΓ 18
17
16
15
18
14
17
13
16
12
15
11
14
10
13
9
12
11
10
8
7
5
6
9
8
4
7
3
6
2
5
1
4
3
2
19 20 21
AA
22
19
22
20
23
21
24
22
25
23
26
24
1
20t. 20t.
50t. 50t.
77
25 26
33
10 10
AA
20t. 20t.
44
55
66
88
99
ΓΓ 11
B
103
ΒΒ παλαίωσης......155.8m2 1 1 ώρος ώρος παλαίωσης......155.8m2 προιόντων......110.5m2 2 2 ήκηήκηέτοιμων έτοιμων προιόντων......110.5m2 ήριο......49.6m2 2 33 ήριο......49.6m
δεξαμενών αποθήκευσης......116.8m2 4 4 ώρος ώρος δεξαμενών αποθήκευσης......116.8m2 πρoσωρινής αποθ......220m2 5 5αποστακτήριο-δεξαμενές αποστακτήριο-δεξαμενές πρoσωρινής αποθ......220m2 ή......17.3m2 2 66 ή......17.3m
επεξεργασίας ά ύλης......47m2 7 7 ώρος ώρος επεξεργασίας ά ύλης......47m2 θάλαμος......14.9m2 8 8ψυκτικός ψυκτικός θάλαμος......14.9m2 ήρια εργατών.....12.9m2 2 99 ήρια εργατών.....12.9m
B
ήκη ά υλών......81.3 10 ήκη ά υλών......81 10 παραλαβή 11 11 παραλαβή άστιγγα 12 άστιγγα 12
ΚΑΤΟΨH ΙΣΟΓΕΙΟΥ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΚΑΤΟΨΗ ΙΣΟΓΕΙΟΥ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
9
8
Γ A
±0.00
8
9 Γ
2 ±0.00
A
4
3 ±0.00
50t.
1
A
50t.
2
1
5
3
A
6 47 ±0.00
Γ
6
5
7
Γ B
1 2 3
......18.7m2 ......83.3m2 ίθουσα συνεδριάσεων......32.9m2
1 2 3
......18.7m2 ......83.3m2 ίθουσα συνεδριάσεων......32.9m2
4 5 6
ίο......27.2m2 γραφείο 1......20.2m2
4 5 6
ίο 2......11.5m2 ίο......27.2m2 γραφείο 1......20.2m2 ίο 2......11.5m2
7 8 9
B
......7.9m2 παραλαβή
7 8 9
άστιγγα ......7.9m2 παραλαβή άστιγγα
104
ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
1 18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
19 20 21 22
2
7
23 24 25 26
3 8
5
6
4
9
1
105
ή
2
ή
3
ός
4
ήριο
5
προσωρινή αποθήκευση
6
όσταξη
7
ήκευση
8
εμφιάλωση
9
αίωση
ΠΟΡΕΙΑ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΠΟΡΕΙΑ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
19 20 21 22 23 24 25 26
ς ισόγειο
ώρος δεξαμενών
ώρος όσταξης
ώρος
ίας
ά ύλης
ώρος εμφιάλωσης
ή ίσοδος
άρι
ΥΠΟΓΕΙΟ
ίσοδος
ός χώρος cocktail bar
ΙΣΟΓΕΙΟ
106
107
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΣΒΑΣΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΠΡΟΣΒΑΣΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
άσιο
1
19 20 21 22 23 24 25 26
άσιο
ήκη έτοιμων προιόνων
ώρος δεξαμενών αποθήκευσης
ώρος απόσταξης
ώρος επεξεργασίας ά 'υλης
άλωση ή
ήκευση ά 'υλης
ός θάλαμος
ίσοδος επισκεπτών
άρι
ήρια
ΥΠΟΓΕΙΟ
ίσοδος επισκεπτών άσιο ίθουσα συνεδριάσεων
ώροι προσβάσιμοι στο κοινό ώροι εργαζομένων ίσοδος
ίο 1
ίσοδος εργαζομένων
ίο
ίο 2
ΙΣΟΓΕΙΟ
108
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΤΟΜΕΣ ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΤΟΜΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 1:100 ΤΟΜΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
+4.00
+4.00
-+0.00
-+0.00
-5.00
ήρια εργατών
ήκη α' υλων
ήρια εργατών
-2.85
ήκη α' υλων
-2.85
έιο
ίθουσα συνελέυσεων
ίσοδος
+2.20
έιο
ίθουσα συνελέυσεων
ίσοδος
+2.20
+-0.00 ήκευση έτοιμων προιόντων
ώρος διαλογής εκραγισμού πιεστηρίου
ήκευση έτοιμων προιόντων
ήριο
ώρος διαλογής εκραγισμού πιεστηρίου
-2.85
-2.85
ήριο -5.00
ΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-Α
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
20 21
25 26
18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
20t.
A
A
A
50t.
22 23 24 25 26
20t.
109
A
A
20t.
1
50t.
19
A
50t.
22 23 24
50t.
20t.
19
A
A
ΥΠΟΓΕΙΟ
ΙΣΟΓΕΙΟ
ΥΠΟΓΕΙΟ
ΙΣΟΓΕΙΟ
+-0.00
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΤΟΜΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
+4.35 +3.82
+4.35 +3.49
+1.10 +-0.00
+-0.00 ήκευση έτοιμων προιόντων
ήρια εργατών
ώρος παλαίωσης
-1.61 -2.45
-2.85
-5.00
-5.00
ΤΟΜΗ Β-Β
Β
Β
18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
20t.
50t.
50t.
19
22 23 24 25 26
20t.
ΥΠΟΓΕΙΟ
Β
ΙΣΟΓΕΙΟ
Β
110
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΤΟΜΗ Γ-Γ ΤΟΜΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
+4.35
+4.00
+1.10 +-0.00
+-0.00
άμβυκες
-5.00
-5.20 -5.40
ΤΟΜΗ Γ-Γ
Γ 18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
Γ
1
20t.
50t.
50t.
19
22 23 24 25 26
20t.
Γ
111
ΥΠΟΓΕΙΟ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΟΨΕΙΣ ΟΨΟΤΟΜΗ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:1001:100 ΚΛΙΜΑΚΑ
+4.00
+1.10 +-0.00
+-0.00
ώρος παλαίωσης
-0.50
-2.80
-5.00
ANATOΛΙΚΗ ΟΨOTOMH
18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
20t.
50t.
50t.
19
22 23 24 25 26
20t.
ΥΠΟΓΕΙΟ
ΙΣΟΓΕΙΟ
112
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΒΟΡΕΙΑ ΟΨΟΤΟΜΗ ΟΨΕΙΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 1:100 ΚΛΙΜΑΚΑ
+4.00
+2.10 +2.10 +-0.00
+-0.00
ΒΟΡΕΙΑ ΟΨΟΤΟΜΗ
18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
20t.
50t.
50t.
19
22 23 24 25 26
20t.
ΥΠΟΓΕΙΟ
113
ΙΣΟΓΕΙΟ
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΟΨΕΙΣ ΔΥΤΙΚΗ ΟΨΗ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 1:100 ΚΛΙΜΑΚΑ
+4.00
+-0.00
-0.50
-2.80
-5.00
ΔΥΤΙΚΗ ΟΨΗ
18
20 21
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
20t.
50t.
50t.
19
22 23 24 25 26
20t.
ΥΠΟΓΕΙΟ
ΙΣΟΓΕΙΟ
114
Φωτορεαλιστική απεικόνιση
115
116
117
Άξονας IΙ Εκπαίδευση
Χώροι διαλέξεων - μνήμης - πώλησης - υποδοχής
118
ΚΑΤΟΨΕΙΣ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
119
ΚΑΤΟΨΗ ΠΑΤΑΡΙΩΝ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
Χώρος μνήμης Α.Θ.Ο.Ε.
Χώρος αναγνωστηρίου βιβλιοθήκη
120
121
122
ΟΨΕΙΣ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
123
124
Φωτορεαλιστική απεικόνιση
125
126
127
Άξονας ΙIΙ Αναψυχή Tσιπουράδικο
Β 128
ΚΑΤΟΨEΙΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ΚΑΤΟΨΕΙΣ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
Β
Β ψυγείo
A
A
A
αποθήκη
A
πατάρι
αποθήκη
ΚΑΤΟΨΗ ΙΣΟΓΕΙΟΥ
Β B
ΚΑΤΟΨΗ ΠΑΤΑΡΙΟΥ
Β
A
ΚΑΤΟΨΗ ΣΤΕΓΗΣ
129
A
Β
Β B
A
6,52
+2.30 +1.10
Β
ψυγείo
A
A
αποθήκη
0,83
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΟ ΤΟΜΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
3,00
ΤΟΜΕΣ
3,00
6,52
+3.30 Β
A
πατάρι
3,22
αποθήκη
ΚΑΤΟΨΗ ΙΣΟΓΕΙΟΥ
ΚΑΤΟΨΗ ΠΑΤΑΡΙΟΥ
Β
ΤΟΜΗ Α-Α
1,03
3,00
6,52
4,99
ΤΟΜΗ Α-Α
Β
9,79
ΑΕΡΙΣΜΟΣ
ΤΟΜΗ Α-Α +7.80
+6.70 +5.98
ΜΕΤΑ Τ
4,99
6,52
6,52
+3.30
3,22
+4.60
ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΠΕΜΒΑΣΗ
3,00
1,03
3,00
+1.10
0,83
3,00
+2.30
9,79
ΤΟΜΗ Α-Α
ΤΟΜΗ Α-Α
ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΕΜΒΑΣΗ
ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΠΕΜΒΑΣΗ
ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΕΜΒΑΣΗ
130
ΟΨΕΙΣ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
131
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20
132
Φωτορεαλιστική απεικόνιση
133
134
135
6,73
6,73
A
ά
ς ΑΜΕΑ
8,37
8,35
15,33
Β
ΞΕΝΩΝΕΣ Άξονας ΙV Διαμονή ΚΑΤΟΨΕΙΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 Ξενώνες
Γ A
B
ΙΣΟΓΕΙΟ
ς ΑΜΕΑ
6,73
6,73
A
ά
Β
136
ΚΑΤΟΨΕΙΣ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 Α’ ΞΕΝΩΝΑΣ
Ισόγειο: Καθιστικό: 31 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ ανελκυστήρα: 10 m2 Ημιόροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Χώρος ημιώροφου: 12 m2 1ο όροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2 2o όροφος:Χώρος όροφος: κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2 Β’ ΞΕΝΩΝΑΣ
Ισόγειο: Δωμάτιο ΑΜΕΑ: 29 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2 1ος όροφος:Τρίκλινο(x1): όροφος: 29 m2, Δίκλινο(x1): 12 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα:10 m2 2ος όροφος:Τρίκλινο(x1): όροφος: 29 m2, Δίκλινο(x1):12 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα:10 m2
Α΄ΟΡΟΦΟΣ
A A
A
A 3
8,35
15,33
8,37
A
A
ς ΑΜΕΑ
8,37
8,35
8,35
15,33
15,33 8,37
8,37
Γ
Γ
Γ ά
ς ΑΜΕΑ
Β
Β
Β ΙΣΟΓΕΙΟ
ά
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
ά
6,73
6,73
6,73
6,73
ς ΑΜΕΑ
137 3
A
A
A
ά
B΄ΟΡΟΦΟΣ
ά
ς ΑΜΕΑ
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΧΡΗΣΕΩΝ
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ά
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ς ΑΜΕΑ
ά
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ς ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ) ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ) ΣΤ΄ΟΡΟΦΟΣ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ΙΣΟΓΕΙΟ
ά
ς ΑΜΕΑ
Α΄ΟΡΟΦΟΣ
ς ΑΜΕΑ
B΄ΟΡΟΦΟΣ
138
A
A
A
ΚΑΤΟΨΕΙΣ
Β 8,35
15,33
8,37
8,37
8,35
8,35
15,33
15,33 8,37
Γ
Γ
3ος όροφος: Τρίκλινο(x1): 29 m2, Δίκλινο(x1): 12 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα:10 m2 4ος όροφος: Τρίκλινο(x1): 29 m2, Δίκλινο(x1): 12 m2, Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα:10 m2 8,37
15,33 8,37
8,35
8,35
15,33
15,33 8,37
8,37
Γ
Γ
Γ
Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
8,37
Ε΄ΟΡΟΦΟΣ / Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
A
8,37
A
A
Γ΄ΟΡΟΦΟΣ
ς ΑΜΕΑ
Β
Β
Β 8,37
ά
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
ά
6,73
6,73
6,73
ς ΑΜΕΑ
B΄ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
ά
Α΄ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
ΙΣΟΓΕΙΟ
8,35
Γ 6,73
ς ΑΜΕΑ
3ος όροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2 4ος όροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2 5ος όροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2 Β’ ΞΕΝΩΝΑΣ
A
A
139
ά
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
ά
Β
Β
Α’ ΞΕΝΩΝΑΣ
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
ά
6,73
6,73
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ά
ς ΑΜΕΑ
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΧΡΗΣΕΩΝ
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100 ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ά
ς ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ) Α΄ΟΡΟΦΟΣ
ΙΣΟΓΕΙΟ ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
B΄ΟΡΟΦΟΣ
ΣΤ΄ΟΡΟΦΟΣ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
Γ΄ΟΡΟΦΟΣ
ς ΑΜΕΑ
ά
Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
ς ΑΜΕΑ
Ε΄ΟΡΟΦΟΣ / Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
140
ά
ς ΑΜΕΑ
15,33
15,33
Β
Α’ ΞΕΝΩΝΑΣ
6,73
6,73
ς ΑΜΕΑ
Β
Β
15,33
ά
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
6,73
6,73
ά
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
A
A
A
ΚΑΤΟΨΕΙΣ
8,35
Γ
Γ
Γ
Β’ ΞΕΝΩΝΑΣ
8,37
8,35
8,37
8,37
8,35
6ος όροφος: Χώρος κλιμακοστασίου/ανελκυστήρα: 10 m2, Δίκλινο(x1): 20 m2, W.C.: 4 m2
5ος όροφος: Roof garden: garden 65 m2 Ε΄ΟΡΟΦΟΣ / Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
ς ΑΜΕΑ
15,33
15,33
Β
Β
Β 15,34
6,73
ά
6,73
ς ΑΜΕΑ
6,73
6,73
6,72
8,37
A
A
ά
Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
A
8,37
A
Γ΄ΟΡΟΦΟΣ
A
8,37
8,37
Ζ΄ΟΡΟΦΟΣ
8,6 8,37
A
A
A
ΣΤ΄ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ 8,36
141
8,6
8,6
ΑΜΕΑ
Ζ΄ΟΡΟΦΟΣ
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΧΡΗΣΕΩΝ ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ς ΑΜΕΑ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
ά
ά
ς ΑΜΕΑ
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ς ΑΜΕΑ
ΔΩΜΑΤΙΟ ΑΜΕΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ΚΛΙΜΑΚΟΣΤΑΣΙΑ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΚΑΘΙΣΤΙΚΟ
ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
ΔΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ ΚΡΕΒΑΤΙΑ)
ά
ς ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
Γ΄ΟΡΟΦΟΣ
Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
ΔΙΚΛΙΝΟ (1 ΔΙΠΛΟ & 1 ΜΟΝΟ ΚΡΕΒΑΤΙ)
Ε΄ΟΡΟΦΟΣ / Δ΄ΟΡΟΦΟΣ
ΤΡΙΚΛΙΝΟ (2 ΜΟΝΑ & 1 ΔΙΠΛΟ ΚΡΕΒΑΤΙ) ΣΤ΄ΟΡΟΦΟΣ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΑΤΙ)
ΒΑΤΙ) ΣΤ΄ΟΡΟΦΟΣ
Ζ΄ΟΡΟΦΟΣ
ΔΩΜΑ
142
ΤΟΜΕΣ
Β
Β ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ά
A
A
ς ΑΜΕΑ
ς ΑΜΕΑ
A
ς ΑΜΕΑ ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
Β
Β
Β
Γ
Γ
Γ
Β
Β
ά
ς ΑΜΕΑ
ΤΟΜΗ Α-Α ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
Γ
Γ
7oς ΟΡΟΦΟΣ7oς ΟΡΟΦ
A
A
7oς ΟΡΟΦΟΣ 7oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
6oς ΟΡΟΦΟΣ6oς ΟΡΟΦΟΣ 7oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
6oς ΟΡΟΦΟΣ 6oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
6oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
ΑΜΕΑ
Γ
Γ
Γ
A
A
A
ΤΟΜΗ B-B A
2oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
1ος ΟΡΟΦΟΣ1ος ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
1ος ΟΡΟΦΟΣ 1ος ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ ΙΣΟΓΕΙΟ 1ος ΟΡΟΦΟΣ
A
A
ΙΣΟΓΕΙΟ
A
A
A
A
ΙΣΟΓΕΙΟ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
ΑΜΕΑ
143
ς ΑΜΕΑ
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
A
ά
A
A
ς ΑΜΕΑ
A
A
ά
A
Γ
Γ
Γ Β
Β
ΤΟΜΗΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-BB-BΤΟΜΗΤΟΜΗ Γ-ΓΤΟΜΗ Γ-Γ ΤΟΜΗ Γ-ΓΤΟΜΗ Γ-Γ Γ-Γ ά
2oς ΟΡΟΦΟΣ
ΤΟΜΗΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-ΑΑ-Α
A
A
A
1ος ΟΡΟΦΟΣ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ
A
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:100
Γ
Γ
Γ
Β
Β
Β
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ά
A
A
ς ΑΜΕΑ
ς ΑΜΕΑ
A
ς ΑΜΕΑ
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
ά
ς ΑΜΕΑ
Β
Γ
Γ
Β
Β
Β
Β
ΤΟΜΗ Α-Α ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
ΑΜΕΑ
144
7oς ΟΡΟΦΟΣ7oς ΟΡΟ
A
A
7oς ΟΡΟΦΟΣ 7oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
6oς ΟΡΟΦΟΣ6oς ΟΡΟΦΟΣ 7oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
A
6oς ΟΡΟΦΟΣ 6oς ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
6oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
ΤΟΜΗ B-B A
2oς ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
1ος ΟΡΟΦΟΣ1ος ΟΡΟΦΟΣ 2oς ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
1ος ΟΡΟΦΟΣ 1ος ΟΡΟΦΟΣ
Γ
Γ
Γ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ ΙΣΟΓΕΙΟ 1ος ΟΡΟΦΟΣ
A
A
A
A
A
A
ΙΣΟΓΕΙΟ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
Β
ΑΜΕΑ
ΙΣΟΓΕΙΟ
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
A
ς ΑΜΕΑ
A
A
ά
A
A
ς ΑΜΕΑ
A
ά
2oς ΟΡΟΦΟΣ
Β
ΤΟΜΗΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-B ΤΟΜΗ B-BB-BΤΟΜΗΤΟΜΗ Γ-ΓΤΟΜΗ Γ-Γ ΤΟΜΗ Γ-ΓΤΟΜΗ Γ-Γ Γ-Γ
A
ά
A
A
A
A
A
A
1ος ΟΡΟΦΟΣ
Γ
ΙΣΟΓΕΙΟ
ΤΟΜΗΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-Α ΤΟΜΗ Α-ΑΑ-Α
Φωτορεαλιστική απεικόνιση
145
146
147
Οικοδομικές λεπτομέρειες
148
αγματοποιείο α 1:20 ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΟ
ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 εια προσβάσιμου πλάκας zoellner Λεπτομέρεια δώματος προσβάσιμου δώματος πλάκας zoellner, και τοιχείου υπογειομένου κτιρίου υπογειομένου (στάθμη 0m) ( στάθμη κτιρίου 0 m) Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Tσιμεντοκονία Aσφαλτόπανο Ελαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5% Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Πλάκα zoellner
Τοιχείο οπλισμένου σκυροδέματος 30 cm Τσιμεντοειδής επάλειψη Στεγανωτική μεμβράνη Θερμομόνωση 10 cm Στραγγιστική μεμβράνη Γεωύφασμα Τελική στρώση επίχωσης
149
Λεπτομέρεια πατώματος υπογειομένου κτιρίου (στάθμη -5m) ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια πατώματος, υπογειομένου κτιρίου, και τοιχείου υπογειωμένου κτιρίου ( στάθμη - 5 m)
Βιομηχανικό δάπεδο 5 cm Τσιμεντοκονία 3 cm Οπλισμένο σκυρόδεμα 15 cm Θερμομόνωση 10 cm Άοπλο σκυρόδεμα 10 cm Στραγγιστική μεμβράνη
Τελική στρώση επίχωσης Γεωύφασμα-Στραγγιστική μεμβράνη Θερμομόνωση 10 cm Στεγανωτική μεμβράνη - Τσιμεντοειδής επάλειψη Οπλισμένο σκυρόδεμα
Θεμελίωση Radier 40 cm
Σκύρα Αμμος Σωλήνας αποστράγγισης 20cm
150
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια μη προσβάσιμου δώματος πλακας Λεπτομέρεια μη προσβάσιμου δώματος πλάκας zoellner, και εξωτερικού τοίχου ( στάθμη +4 m) zoellner (στάθμη + 4m) Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Tσιμεντοκονία Aσφαλτόπανο Ελαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5% Λαμαρίνα 0,7 cm Μπετόν
Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Πλάκα zoellner
Τούβλο 6x9x19 cm Τούβλο 6x9x19 cm Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Γυψοσανίδα 0,125 cm Επίχρισμα
151
ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Κλίμακα 1:20
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Πύργοι
Λεπτομέρεια πατώματος ορόφων (σύμμεικτη κατασκευή), Λεπτομέρεια πατώματος ορόφων (σύμμεικτη και εξωτερικού τοίχου
κατασκευή) και εξωτερικού τοίχου
Λεπτομέρεια μη βα κατασκευή) και εξωτερικού τοίχ
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Τούβλο 6x9x19 cm Τούβλο 6x9x19 cm Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Γυψοσανίδα 0,125 cm Επίχρισμα 0,2 cm
Τσιμεντοκονία Ηχομόνωση 5 cm Οπλισμένο σκυρόδεμα 12 cm Λαμαρίνα ksh500 IPE 120
HEB 240 Θερμομόνωση 5 cm Μεταλλικός νάρθηκας 3 cm Αγκίστρωση σύμμεικτης κατασκευής
HEB 240 Προβολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου (ενισχυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
Τούβλο 6x9x19 cm Τούβλο 6x9x19 cm
HEB 240 Θερμομόνωση 5 cm Μεταλλικός νάρθηκας 3 cm Αγκίστρωση σύμμεικτης κατασκευής
Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Γυψοσανίδα 0,125 cm Επίχρισμα
152
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ Λεπτομέρεια μη βατού δώματος (σύμμεικτη ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 κατασκευή) και δώματος εξωτερικού τοίχου κατασκευή ) και Λεπτομέρεια μη βατού (σύμμεικτη εξωτερικού τοίχου
Λεπτομέρεια επισκέψ
Προβολή στηθαίου 80 cm
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm
Tσιμεντοκονία
ητή τσιμεντοκονία 0,2 cm
εντοκονία
μόνωση 5 cm
σμένο σκυρόδεμα 12 cm
αρίνα ksh500
120
Aσφαλτόπανο
Λαμαρίνα 0,7 cm HEB 240
Ελαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5%
Μπετόν
Θερμομόνωση 10 cm
Θερμομόνωση 5 cm
Φράγμα υδρατμών
Μεταλλικός νάρθηκας 3 cm
Οπλισμένο σκυρόδεμα 12 cm
Αγκίστρωση σύμμεικτης κατασκευής
Λαμαρίνα ksh500
IPE 120
240
βολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου χυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
Τούβλο 6x9x19 cm
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm
Τούβλο 6x9x19 cm
Tσιμεντοκονία
Θερμομόνωση 10 cm
Aσφαλτόπανο
Φράγμα υδρατμών Γυψοσανίδα 0,125 cm Επίχρισμα
Ελαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5% Θερμομόνωση 10 cm Φράγμα υδρατμών Οπλισμένο σκυρόδεμα 12 cm Λαμαρίνα ksh500 IPE 120 HEB 240 Προβολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου (ενισχυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
153
HEB 240
Προβολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου (ενισχυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες
η
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια επισκέψιμου δώματος
Λεπτομέρεια σκάλα
Λεπτομέρεια επισκέψιμου δώματος (σύμμεικτη κατασκευή )
ατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm
σιμεντοκονία
σφαλτόπανο
λαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5%
Θερμομόνωση 10 cm
Φράγμα υδρατμών
Προβολή στηθαίου 80 cm Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Tσιμεντοκονία Aσφαλτόπανο
Μεταλλικός χειρο
Ελαφρομπετόν ρύσεων κλίση 1,5%
Πατητή τσιμεντοκ
Θερμομόνωση 10 cm
ΠΡΚ βαθμίδες σκ
Φράγμα υδρατμών
Σιδηρογωνία L
Οπλισμένο σκυρόδεμα 12 cm
Κοιλοδοκός βαθμ
Λαμαρίνα ksh500 IPE 120 HEB 240 Προβολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου (ενισχυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
Επίχρισμα στηθαίου 0,2 cm Ισχυρή τσιμεντοκονία Μεμβράνη στεγάνωσης Μπετόν 0,2 cm
πλισμένο σκυρόδεμα 12 cm
αμαρίνα ksh500
PE 120
HEB 240 Θερμομόνωση 5 cm
EB 240
Μεταλλικός νάρθηκας 3 cm
ροβολή φορέα υφιστάμενου κτιρίου νισχυμένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
Αγκίστρωση σύμμεικτης κατασκευής
154
ένος με μεταλλικούς νάρθηκες)
κατασκευής
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια σκάλας Λεπτομέρεια σκάλας ος επαφής με έδαφος
Λεπτομέρεια εσωτερικού μεταλλικό Λεπτομέρεια εσωτερικού χωρίσματοςχωρίσματος με μεταλλικόμε φορέα φορέα
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Τσιμεντοκονία 0,3 cm Μεταλλικός χειρολισθήρας
ο 9 cm
Πατητή τσιμεντοκονία Γκρομπετόν 10 cm
0,2 cm
Θερμομόνωση 10 cm ΠΡΚ βαθμίδες σκυροδέματος Ασφαλτόπανο
10 cm
Σιδηρογωνία L
10 cm
Γκρομπετόν 10 cm Κοιλοδοκός βαθμιδοφόρος 6 x 20 cm
Επίχρισμα 0,2 cm
Χαλίκι 10 cm
οροπή
Λιθοροπή Γυψοσανίδα 0,125 cm
στηθαίου 0,2 cm
εντοκονία
Προβολή μεταλλικού ορθοστάτη HEB 130
στεγάνωσης cm
Υχομόνωση 5 cm
νωση 5 cm
ός νάρθηκας 3 cm
ση σύμμεικτης ής
155
Πλαίσιο με υγροηχομονωτική λωρίδα
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ Λεπτομέρεια πατώματος επαφής με έδαφος ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια πατώματος επαφής με το έδαφος
εντοκονία 0,2 cm
νία 0,2 cm
όν
Λεπτομέρεια
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Τσιμεντοκονία 0,3 cm Πλακόστρωτο τούβλο 9 cm Τσιμεντολάσπη 0,2 cm Γκρομπετόν με ελαφρύ οπλισμό 10 cm Χαλίκι 10 cm Λιθοροπή
Γκρομπετόν 10 cm Θερμομόνωση 10 cm Ασφαλτόπανο Γκρομπετόν 10 cm
Επίχρισμα 0,2
Χαλίκι 10 cm Λιθοροπή Γυψοσανίδα 0,125 cm
Προβολή μεταλλικο ορθοστάτη HEB 13
Υχομόνωση 5 cm
156
ΠΥΡΓΟΙ - ΞΕΝΩΝΕΣ Λεπτομέρεια πρόσβασης στο επισκέψιμο δώμα ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20
Λεπ
Λεπτομέρεια πρόσβασης στο επισκέψιμο δώμα Ασφαλτόπανο-πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Στρώση κλίσεων 3 cm Φράγμα υδρατμών Μπετόν 12 cm Οπλισμός Λαμαρίνα ksh500 IPE 130/600 HEB 240
Πατητή τσιμεντοκονία 0,2 cm Τσιμεντοκονία 0,2 cm πλάκα μπετόν
157
ΚΕΡΑΜΙΔΙΑ ΠΗΧΕΙΣ ΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΕΡΑΜΙΔΙΟΥ ΑΣΦΑΛΤΟΠΑΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΕΣ ΤΕΓΙΔΕΣ Κλίμακα 1:20 ΠΕΤΣΩΜΑ ΜΟΝΩΣΗ 5 cm Μεταλλικός χειρολισθήρας ΨΕΥΔΟΟΡΟΦΗ ΣΤΕΓΗΣ ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΚΟΙΛΟΔΟΚΟΣΤσιμεντοκονία 13 cm ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΚΟΙΛΟΔΟΚΟΣ 20 cm ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΚΟΙΛΟΔΟΚΟΣ 5 cm ΠΡΚ βαθμίδες σκυροδέματος ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΚΟΙΛΟΔΟΚΟΣ 20 cm
ΤΣΙΠΟΥΡΑΔΙΚΟ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:25 Λεπτομέρεια μεταλλικής σκάλας
Θ
Σιδηρογωνία L
ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ Πέτρινα κτίρια Κλίμακα 1:20 0,17
0,23
2,00
Κοιλοδοκός βαθμιδοφόρος 6 x 20 cm
1,04
2,18
10,00
1,05 Λεπτομέρεια παταριού αιθουσα διαλεξεων
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΣΚΑΛΑΣ
Κοιλοδοκός 10 x 10 cm
Λεπτομέρεια μεταλλικού παταριού ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ METAΛΛΙΚΗΣ Ξύλι ΣΤΕΓΗΣ Λεπτομέρεια παταριού αίθουσα διαλέξεων
Κόντ
Ξύλινη επικάλυψη /χειρολισθήρας
Καδρ
Μεταλλικό κιγλιδωμα 3 cm
100 cm
Κοιλοδοκός 6 x 6 cm
Δικτύωμα για γεφύρωση ανοίγματος 11,56 m και χρήση του ώς κιγκλιδώματος για να μην παρεμποδίζεται το αμφιθέατρο
158
μπετ
Λαμ
HEB
HEB
ΠΕΤΡΙΝΑ ΚΤΙΡΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια μεταλλικού παταριού
Λεπτομέρεια πα
Λεπτομέρεια μεταλλικού παταριού
Ξύλινο δάπεδο 0,2cm Ξύλινη επικάλυψη /χειρολισθήρας Μεταλλικό κιγλιδωμα 3 cm
Ξύλινο δάπε
Κόντρα πλακέ θαλάσσης 0,2 cm
Κόντρα πλα
Καδρόνι 5 x 5 cm
Καδρόνι 5 x
μπετόν με ελαφρύ οπλισμό 10cm
100 cm
Λαμαρίνα ksh500
Γκρομπετόν
HEB 120
Θερμομόνω
HEB 240
Ασφαλτόπα
Γκρομπετόν
Χαλίκι 10 cm Λιθοροπή
HEB 240 HEB 240 Πέτρινος τοίχος 60 cm
159
ΠΕΤΡΙΝΑ ΚΤΙΡΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια πατώματος εδάφους
Λεπτομέρεια πατώματος εδάφους
Ξύλινο δάπεδο 0,2cm Κόντρα πλακέ θαλάσσης 0,2 cm Καδρόνι 5 x 5 cm Γκρομπετόν 10 cm Θερμομόνωση 10 cm Ασφαλτόπανο Γκρομπετόν 10 cm
Πλακόστρωτο τούβλο 9 cm Τσιμεντολάσπη 0,2 cm Γκρομπετόν με ελαφρύ οπλισμό 10 cm Χαλίκι 10 cm Λιθοροπή
Χαλίκι 10 cm Λιθοροπή
HEB 240 HEB 240 Πέτρινος τοίχος 60 cm
160
ΠΕΤΡΙΝΑ ΚΤΙΡΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια μεταλλικής στέγης Κεραμίδια
Λεπτομέρεια μεταλλικής στέγης
Λε
Πήχεις στήριξης κεραμιδιού Ασφαλτόπανο Πέτσωμα Πέτσωμα 0,15 cm Θερμομόνωση πετροβάμβακας 10 cm Καδρόνι 5 x 5 cm Kοιλοδοκός 6 x 10cm Kοιλοδοκός 12 x 12 cm Kοιλοδοκός 12 x 12 cm
161
πλαίσιο
ΠΕΤΡΙΝΑ ΚΤΙΡΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ 1:20 Λεπτομέρεια ανοιγόμενης μεταλλικής στέγης Λεπτομέρεια ανοιγόμενης μεταλλικής στέγης
Περσίδες Στήριξη περσίδων Άνοιγόμενο μέρος στέγης
Θερμομόνωση Μοχλοί ανάρτησης ανοιγόμενης στέγης Kοιλοδοκός 12 x 12 cm
πλαίσιο έδρασης γύαλινης στεγης Kοιλοδοκός 6 x 10cm
162
163
Φωτορεαλιστική απότυπωση πρότασης
164
165
166
Εξωτερική άποψη αποστακτηρίου
167
Ραμπόσκαλα/υφιστάμενα κτίρια
168
Αποστακτήριο δυτική πλευρά
169
Αυλή αποστακτηρίου
170
Αποστακτήριο εξωτερική άποψη
171
Εσωτερικό αποστακτηρίου
172
Αμπέλια/ /Βόρεια όψη υφιστάμενων κτιρίων
173
Άποψη απο ψηλά
174
Πύργοι / τσιπουράδικο/ πωλητήριο
175
Εσωτερικό πύργων
176
Άποψη πύργων
177
Πύργος - τσιπουράδικο
178
Εσωτερικό Φουαγιέ
179
Λήψη από ψηλά των υφιστάμενων κτιρίων και αμπελιών
180
Άποψη πλατείας - υφιστάμενα κτίρια
181
Άποψη πλατείας
182
Λήψη από ψηλά - τσιπουράδικο
183
Νότια όψη τσιπουράδικου
184
Πέργκολα τσιπουράδικου - μέρος πλατείας
185
Εξωτερική άποψη τσιπουράδικο
186
Πέργκολα τσιπουράδικου
187
Λήψη από ψηλά
188
189
Μακέτες
190
Λεπτομέρεια μακέτας 1 MASTERPLAN Κλίμακα 1:250
191
Μακέτα 1 Masterplan Κλίμακα 1:250
192
Μακέτα 1 MASTERPLAN Κλίμακα 1:250
193
Μακέτα 1 MASTERPLAN Κλίμακα 1:250
194
Λεπτομέρεια μακέτας 2 Κλίμακα 1:100
195
Μακέτα 2 Κλίμακα 1:100
196
Μακέτα 2 ανατολική λήψη Κλίμακα 1:100
197
Μακέτα 2 νότια λήψη
Μακέτα 2 βορειανοτολική λήψη
Κλίμακα 1:100
Κλίμακα 1:100
Μακέτα 2 δυτική λήψη
Μακέτα 2 βόρεια λήψη
Κλίμακα 1:100
Κλίμακα 1:100
198
Μακέτα 2 Λεπτομέρεια αποστακτηρίου Κλίμακα 1:100
199
Μακέτα 2 Λεπτομέρεια αποστακτηρίου
Μακέτα 2 Λεπτομέρεια εισόδου
Μακέτα 2 Λεπτομέρεια υφιστάμενων κτιρίων
Μακέτα 2 Λεπτομέρεια αποστακτηρίου
Κλίμακα 1:100
Κλίμακα 1:100
Κλίμακα 1:100
Κλίμακα 1:100
200
Βιβλιογραφία
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ: - “Φοιτητική εστία και εργαστήρια πανεπιστημίου Θεσσαλιας στην πρωην Α. Θ. Ο. Ε.”, φοιτήτριες: Θεοχάρη Ελένη, Φιλλιπίδου Αλκυόνη / επιβλέποντες καθηγητές: Γαβρήλου Έβελυν, Τσαγκρασούλης Άρης, Φιλιππιτζής Δημήτρης, 2017 - “Επανάχρηση του εγκαταλελειμμένου εργοστασίου της «Α.Θ.Ο.Ε» και μετατροπή του σε φοιτητική εστία.”, Οικονόμου Αχιλλέας, Επιβλέπων Καθηγητής: Αδαμάκης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας,Ημερομηνία παρουσίασης : Σεπτέμβριος 2013 -”Επανάχρηση και επανένταξη παλιών βιομηχανικών κτιρίων στην πολη του Βόλου”, Τμημα μηχανικών χωροταξίας πολεοδομίας και περιφερειακής ανάπτυξης Βόλου, Πανεπιστημίο Θεσσαλίας, Φοιτήτρια: Νταγκούμα Πολυξένη,Επιβλέπων Καθηγητής: Σαπουνάκης Αριστείδης,2017
ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ - ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ: - Ειδική έκδοση της εφημερίδας, Μαγνησία, “Η βιομηχανία του Βόλου, το χθες και το σήμερα”, Γιώργος Καρεκλίδης, Ηλίας Κουτσερής,2015 -“Συγχρονες επεμβάσεις σε παλιά οινοποιεία”,Βλάση Ελένη, Πλατυπόδη Γεωργία, Σκιαδά Μαργαρίτα, Διάλεξη 2011, Σχολή αρχιτεκτόνων μηχανικών Ε.Μ.Π,επιβλέπων: Γυφτόπουλος Σταύρος -Τεχνολογικό εκπαιδευτικό ίδρυμα Σερρών.σχολή τεχνολογικών εφαρμογών, τμήμα μηχανολογίας “Διεργασία απόσταξης,παραδοσιακή απόσταξη στέμφυλων”, Εισηγητής: Προβιστάλης Στέφανος,Σπουδαστής:Χριστόπουλος Κωνσταντίνος,Σέρρες 2010
ΙΣΤΟΤΟΠΟΙ: - Β.Ι.Δ.Α., Δεκεμβρίου 2017,Ανώνυμη Θεσσαλική Οινοπνευματική Εταιρεία https://vida-omada.blogspot.com/2017/12/blog-post.html?fbclid=IwAR15voKJ1l7n9Q4_UMJs-xmcjWsAMzfOAiHwP_P_ecmxr1PXNguRabwR-Ok -Μηχανή του χρόνου.Η ιστορία της «χρυσής» βιομηχανίας του Βόλου.... https://www.mixanitouxronou.gr/i-istoria-tis-quot-chrysis-quot-viomichanias-toy-voloy-oi-oikogeneiakes-epicheiriseis-poy-metetrepsan-tin-poli-se-oikonomiko-kentro-me-exagoges-akomi-kai-stis-ipa-ti-itan-iquot-katara-toy-theoy-quot/