Inovação e Sustentabilidade em Saúde, Nutrição e Alimentos

Esta revista técnica destina-se à publicação de textos técnicos que envolvam a Inovação e Sustentabilidade em Saúde, Nutrição e Alimentos com foco em soluções e práticas inovadoras. Visa contribuir para a geração de conhecimento, acesso à informação, atualização e debate multidisciplinar nas categorias da revista, por meio de trabalhos técnicos, tais como: Artigos de revisão; Artigos técnicos; Relatos de experiência e Artigos de opinião. A revista técnica é editorada pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição e Alimentos, na modalidade profissional, da Unisinos. Todos os artigos serão revisados, podendo ser aceito, rejeitado com possibilidade de ressubmissão ou rejeitado. O texto será rejeitado quando fugir do escopo da revista e/ou ferir os critérios de originalidade da revista. ISSN: 2764-6556. Editor-chefe: Cristiano Dietrich Ferreira Submissões e dúvidas: revistappgna@unisinos.br.