Número 17 / 2013 * 3,00 Euros
La aventura de la
CIENCIA EN PORTADA: ASTRONOMÍA
Es realmente posible que un Meteorito colisione con la Tierra. Qué probabilidades hay?
SABIAS QUE?
FISICA LA ENERGIA DE NUESTRO FUTURO: LA ENERGÍA DE FUSIÓN
Chistes y pasatiempos Y MUCHO MAS….
Astronomía
Medicina
◦
El meteorito más cercano a la Tierra
◦
Un enano desconocido
◦
La tuberculosis
◦
El Hubble: espía de las galaxias
◦
Toxinas curativas.
Curiosidades
◦
¿Por qué nos tienen engañados?
◦
¿Qué está más caliente, y más frío?
◦
La ciencia del sueño
◦
¿Por qué hace más calor en verano?
◦
El año 2100 no será bisiesto
Física ◦
La energía del futuro
◦
El bosón de Higgs
Tecnología ◦
¿Cómo empezó internet?
◦
Google glass
Descubrimientos ◦
Los 5 grandes descubrimientos
◦
de 2012
◦
La penicilina.
◦
.si Darwin no hubiera nacido…
◦
Hexágonos en un mundo empaquetado.
Alimentación, salud y belleza ◦
¿Cómo podemos Rejuvenecer
◦
¿Hay que alimentar el cerebro? y
◦
Vicios beneficiosos.
Falsos mitos
Fotografía
Entrevista al experto.
Entretenimiento. ◦
Chistes, acertijos, sopa de letras.
◦
Test de inteligencia
¿Sabías que…? ◦
¿Por qué a la lagartija le vuelve a crecer la cola, pero no una pata ?
◦
¿Se puede oler el miedo?
◦
¿Qué son las arenas movedizas?
◦
¿Por qué bostezamos?
◦
Premio Artemio Precioso
2
EL METEORO MÁS CERCANO A LA TIERRA Un profesor del Campo de Aprendizaje Montsec del Centro de Observación del Universo de Ager (Lérida), Josep Maria Bosch, ha descubierto un nuevo asteroide en órbita de la Tierra que ha resultado ser el que pasa más próximo al planeta, ya que se acercó a sólo 645.000 kilómetros de distancia. Bosch descubrió el asteroide el pasado 16 de septiembre desde su observatorio particular, ubicado en la población leridana de Santa Maria de Montmagastrell. Al cabo de siete días, y tras la confirmación del descubrimiento por otros observatorios, el asteroide, que tiene un kilómetro de diámetro, ha recibido la denominación ´2009 ST19´ por el Minor Planet Center. Durante los siete días de seguimiento a que ha sido sometido el nuevo objeto espacial se le ha podido trazar una órbita provisional y se ha visto que se trata de un “Apolo’” una clase de asteroides potencialmente peligrosos para nuestro planeta, puesto que tienen órbitas que se cruzan con la de la Tierra.
Para encontrar un antecedente similar hay que remontarse al año 1937, cuando el asteroide Hermes pasó a 750.000 kilómetros de la Tierra. A raíz de este descubrimiento, el Minor Planet Center ha llevado a cabo una intensa actividad para establecer una órbita lo suficiente fiable en un mínimo de tiempo para conocer en detalle las posiciones relativas de la Tierra y el potencial de impacto del nuevo asteroide. La distancia de intersección orbital mínima es de apenas 0.0043 AU - 650.000 Km, este será el acercamiento más próximo de un objeto de su tamaño H=18.6 (aprox. 1 Km. de diámetro) desde que en 1937 el asteroide Hermes se acerco a 0.0050 .AU.
UN ENANO DESCONOCIDO Sería incorrecto pensar que lo conocemos prácticamente todo del Sistema Solar, no somos conscientes ni de un cuarto del contenido de este si nos limitamos a los grandes planetas y a la máxima estrella, el Sol. Para la mayoría de nosotros, los planetas son 8 (Mercurio, Venus, la Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno), pero si pensamos esto, estamos pasando inadvertida la existencia de los planetas enanos. Un planeta enano es todo cuerpo menor del Sistema Solar y además debe tener las siguientes curiosidades. -Está en órbita alrededor del Sol. -Tiene suficiente masa para que su propia gravedad haya superado la fuerza de cuerpo rígido, de manera que adquiera un equilibrio hidrostático. (forma casi esférica). -No es un satélite de un planeta u otro cuerpo no estelar. Los planetas enanos pueden encontrarse tanto en el cinturón de asteroides (donde se encuentra el famoso Ceres), ubicado entre Marte y Júpiter, como en el cinturón de Kuiper. Es en este último cinturón posplutónico en donde vamos a
4
centrar toda nuestra atención, puesto que es aquí donde se encuentra el planeta enano más polémico sobre el que se ha estudiado últimamente. El nombre, tan aparentemente inofensivo como incorrecto, de este “mini planeta” es Blancanieves. Y el investigador al que el planeta debe el calificativo de incorrecto es Mike Brown. Blancanieves se denomina así porque, sorprendentemente, la mitad de su superficie está cubierta de agua congelada que una vez fluyó desde antiguos volcanes, es decir, es un mundo helado. El problema que ha desatado la confusión en los astrónomos que lo observaban primeramente, fue que el planeta estaba teñido de rojo, algo que contrasta con el nombre inicial que se le dio a este. Además no concuerda con el hecho de estar cubierto de agua helada, ya que “el agua no es de color rojo”, señala Brown. Brown soluciona este hecho argumentando que el color rojizo se lo da el metano, suponiendo que… eran los restos de una atmósfera que se va desvaneciendo a lo largo del tiempo.
Esta discrepancia en cuanto a las características que suponen la configuración de Blancanieves llevó a desechar la primera teoría sobre la creación del planeta, que consistía en que Blancanieves era un simple desprendimiento de otro planeta enano, Humea. Por lo tanto ahora se le considera como un verdadero plantea enano. Y debido a su impropiedad el nombre está pendiente de ser cambiado.
Blancanieves fue descubierto en 2007 y orbita alrededor del Sol, teniendo un tamaño similar a la mitad de Plutón, esto le ha supuesto ser el quinto planeta enano por tamaño.
5
El Telescopio espacial Hubble fue diseñado para liberar a los astrónomos de una limitación que les había afectado desde los días de Galileo: la atmósfera de la Tierra. Las cambiantes bolsas de aire de la atmósfera bloquean y distorsionan la luz. Los telescopios orbitales funcionan como ojos en el cielo que permiten a los astrónomos escudriñar más lejos en el universo y ver el cosmos con mayor claridad. Los científicos comenzaron a soñar con un telescopio de ese tipo en los años 40, pero tuvieron que esperar más de cuatro décadas a que esos sueños se hicieran realidad con el Telescopio espacial Hubble. El lanzamiento original del telescopio en octubre de 1986 fue descartado tras la pérdida de la sonda espacial Challenger. Cuando el telescopio estuvo finalmente operativo en 1990, comenzó a enviar imágenes, pero defectuosas. Se llevo a cabo una reparación y funcionó. El Hubble empezó a entregar imágenes nítidas como el cristal. Las imágenes del Hubble sugieren que el universo tiene unos 13.000 o 14.000 millones de años. El Hubble también ha capturado imágenes de muchas galaxias antiguas, y esto permite a los científicos retroceder al pasado de un universo joven y en desarrollo. El telescopio fue también fundamental en el descubrimiento de la energía oscura, una fuerza poco conocida pero omnipresente que anula la gravedad y contribuye a la continua expansión del universo. El Hubble también mide las atmósferas de los planetas fuera de nuestro sistema solar, explorando su composición y registrando datos que algún día podrían servir para encontrar vida extraterrestre. A pesar de sus numerosos logros, el Hubble está casi al final de su vida útil. Al telescopio le corresponde su última revisión periódica en mayo de 2009. Su sucesor, el Telescopio espacial James Webb, tiene programado su lanzamiento en 2013. El nuevo instrumento orbitará mucho más lejos de la Tierra (1,5 millones de kilómetros) -la mejor distancia para observar a través del polvo espacial las primeras formaciones de estrellas, galaxias y sistemas solares.
Los telescopios espaciales Herschel y Hubble han fotografiado uno de los temas más populares del cielo: “la nebulosa Cabeza de Caballo” o Barnard 33. Es una nube de gas fría y oscura situada en la constelación de Orión, a unos 1.300 años luz de la Tierra. Mide aproximadamente 3,5 años luz de ancho y 5 años luz de altura. Fue descubierta por primera vez a finales del siglo XIX por Williamina Fleming, en el Observatorio del Harvard College.
La aventura de la
CIENCIA
Vista con Herschel
El telescopio espacial de infrarrojos Herschel muestra la nebulosa a la derecha de la imagen, con apariencia de “caballo”; éste parece dirigirse hacia la Nebulosa de la Flama (llamada así por parecer una hoguera). Además, a la izquierda de la imagen, se contemplan dos zonas en las que se están formando nuevas estrellas, las cuales son nebulosas de reflexión, llamadas así porque reflejan la luz de las estrellas más cercanas. Se aprecia una extensa red de polvo y gas frío, en forma de filamentos rojos y amarillos, algunos de los cuales podrían albergar nuevas estrellas ligeras todavía en formación.
• Vista con Hubble El telescopio espacial Hubble capturó la Nebulosa Cabeza de Caballo para celebrar el 23 aniversario de su lanzamiento. En esta imagen se pueden apreciar detalles de la estructura de la nebulosa. Es una nebulosa oscura (nebulosa de absorción), es decir, es una acumulación de gas y polvo interestelar no relacionada con ninguna estrella, por lo que no recibe su energía, así que su presencia es advertida por contraste con un fondo estelar poblado más alejado que la nebulosa.
CURIOSIDADES
¿Qué está más caliente?
La temperatura que necesitan alcanzar las aceras para freír un huevo es de 70º C. El maíz cuando se transforma en palomita está a una temperatura de 180º C. El centro de la llama de una vela alcanza los 370º C. La lava puede alcanzar una temperatura de 1170º C.
La aventura de la
CIENCIA
El núcleo del sol alcanza los 15.000.000º C.
¿Qué está más frío? Los icebergs se mantienen a una temperatura de -15 a -20º C.
Los helados se conservan con -16º C. Fuera de un avión a 9.144 metros de altura hay una temperatura de -45º C. Se necesita estar a -53º C para transformar agua hirviendo en hielo. En Marte durante la noche hace una temperatura de -130º C.
8
La aventura de la
CIENCIA
¿Por qué hace más calor en verano? La explicación más frecuente es que los rayos solares inciden más perpendicularmente en verano que en invierno. Efectivamente, así es, pero tal vez esto origine dos nuevos preguntas: 1º ¿por qué la mayor perpendicularidad de los rayos solares influye en el calor recibido? y 2º ¿por qué varía la inclinación con la que nos llegan los rayos solares? La respuesta a la primera pregunta es sencilla: cuando los rayos solares inciden más perpendicularmente afectan una superficie menor, y esto es determinante. Supóngase que se reciben 1.000 calorías que, en un caso, se reparten en 1 metro cuadrado y, en el otro, en 2 metros cuadrados. Resulta así que, en este segundo caso, cada metro cuadrado recibe 500 calorías, la mitad que en el primer caso. La respuesta a la segunda pregunta es más complicada: todo se basa en que el eje respecto del cual la Tierra efectúa una rotación cada día, no es perpendicular al plano de la elipse que describe la Tierra en su movimiento alrededor del Sol, sino que forma con él un ángulo de 23,5º. Podría imaginarse esta situación colocando una pequeña pelota en el centro de una mesa redonda de cristal (supongamos que la trayectoria de la Tierra alrededor del Sol fuera circular). A continuación, tómese, un objeto esférico, por ejemplo, una naranja, atraviésese con un lapicero de extremo a extremo, que simbolizará el eje alrededor del cual gira la Tierra (Polo norte, Polo Sur), y sitúese en la periferia de la mesa con el lapicero en posición vertical y de tal modo que la mitad de la naranja emerja sobre la mesa. Después, inclínese el lapicero por la parte superior (Polo Norte), y por tanto la naranja, hacia el Sol (pelota que está en el centro), y estaríamos representando lo que sucede en España en verano. A continuación, sin modificar la inclinación del lapicero, llevemos la naranja al extremo opuesto de la mesa (invierno), con lo cual tendremos ahora el lapicero inclinado el mismo ángulo, pero alejándose el Polo Norte del Sol. Un dibujo simple ayudará a entenderlo. En el primero está representada la Tierra con su eje de giro en posición vertical y en el segundo con el eje inclinado.
9
EL AÑO 2100 NO SERÁ BISIESTO, AUNQUE LE TOCARÍA SERLO. En 1582, se sustituyó el calendario juliano por el del papa Gregorio XIII. Este añadía un día cada cuatro años, repitiendo el sexto día antes de las calendas de marzo. Es el que pasó a ser el 29 de febrero. Así se corregía el error de considerar que el año solar -el tiempo que tarda la tierra en una revolución alrededor del sol- eran 365 días y se quedaban en 365,25. Pero el año realmente es el más corto: 365 días, 5 horas y 49 min.
La aventura de la
CIENCIA
Son unos 11 min. cada año, que fueron produciendo que cada vez el equinoccio de primavera entrara antes. Así, en 1582 la primavera astronómica comenzó con 10 días de adelanto. Se optó entonces por salarse del 4 al 15 de octubre y, para evitar que se acumularan esos errores, quitar 3 días bisiestos cada 4 siglos. Por ello, el año que es múltiplo de 100 y que sería bisiesto (porque además es múltiplo de 4) solo será bisiesto de 400.por eso 2000 sí lo fue.
LA FOTO DEL MES
El volcán Puyehue. Además de trastornar gravemente las comunicaciones aéreas en gran parte de Sudamérica con sus emisiones de cenizas, la erupción del volcán chileno Puyehue dejó imágenes tan espectaculares como ésta tomada el pasado mes de Mayo.
1 0
¿Qué es la energía de fusión?
Confinamiento
Es la energía liberada al producirse una reacción de fusión nuclear; en ésta dos núcleos atómicos se unen para formar un nuevo núcleo .La masa de éste es menor a la suma de las masas de los dos núcleos que se han fusionado; esta diferencia de masa es liberada en forma de energía (energía de fusión). La cantidad de energía liberada viene dada por la ecuación de Einstein:
El confinamiento consiste en encerrar algo material o inmaterial dentro de unos límites estrechos. Uno de los tipos es el confinamiento magnético. Consiste en crear campos magnéticos para encerrar y guiar el plasma ionizado en el interior del reactor, éste circula por senderos delimitados, sin contacto con las paredes del reactor, ya que podría destruirlas, por ello, se usan botellas magnéticas en forma de toro(o donut).
Velocidad de la luz: 300000000m/s
La aventura de la
CIENCIA
E = ∆mc² En un futuro, podrá utilizarse para la producción de energía eléctrica en un reactor. La reacción de fusión más sencilla se lleva a cabo entre el deuterio y el tritio (son isótopos del hidrógeno), los cuales se unen para formar helio, un neutrón y energía. El tritio se produce por fisión nuclear en las capas superiores de la atmósfera y también se puede conseguir artificialmente a partir del Deuterio o a partir de litio (al bombardear litio con neutrones) Para que la reacción de fusión sea posible hay que vencer la repulsión electrostática, ya que al existir núcleos atómicos igualmente cargados (cargas positivas), éstos se repelen; por tanto, hay que aplicar mucha energía para conseguir la unión de los núcleos, pues en distancias cortas la interacción nuclear fuerte (atracción) es mayor que la fuerza electrostática (repulsión), por tanto ambos núcleos se unirían. Pero, la mayor dificultad es acercar los núcleos lo suficiente para que ocurra este fenómeno; esto se consigue con calor (millones de grados) y una alta presión. En estas condiciones, los electrones están libres y los átomos están ionizados; este estado gaseoso se denomina “plasma”.
Ventajas y desventajas de la fusión -No emite gases de efecto invernadero -No produce residuos radiactivos -Sería
una fuente casi inagotable de electricidad. -La energía nuclear de fusión actualmente no es rentable, y no se sabe si lo será. Tampoco es apropiada para generar electricidad. -Se considera la energía del futuro ya que los combustibles que utiliza, el deuterio y el tritio, son muy abundantes. -La fusión nuclear es muy estable, ya que los reactores no se salen fuera de control. No produce reacción en cadena, y si surge algún problema en el reactor, la reacción se detiene por sí sola, ya que el propio calor generado por la reacción hace que las partículas se separen y se expandan. Para llevar a cabo la reacción de fusión se requiere mucha energía y unas instalaciones costosas.
11
FÍSICA
CIENCIA
La aventura de la
El Bosón es uno de los dos tipos básicos de partículas elementales de la naturaleza (el otro tipo son los fermiones). Todas las partículas elementales son bosones ó fermiones, dependiendo de si su espín es entero o semientero (1 ó 1/2). En física se dice que los bosones son los mediadores de fuerza, puesto que los campos eléctromagnético, electrodébil, fuerte y el gravitatorio están asociados a partículas de espín entero. De hecho, la descripción cuántica de las interacciones fundamentales consiste en el intercambio de una partícula que será siempre un bosón virtual. Así la interacción de dichos bosones virtuales con fermiones reales es lo que da lugar a dichas interacciones o fuerzas fundamentales. El alcance de dicha interacción viene dado por la masa de la partícula intercambiada. A los bosones involucrados en dichas interacciones se les denomina bosones gauge. Las partículas compuestas por otras partículas, como los protones, los neutrones o los núcleos atómicos, pueden ser bosones o fermiones dependiendo de su espín total. De ahí que muchos núcleos sean, de hecho, bosones. Así, la mayoría de los elementos tienen isótopos que serán fermiones, es el caso del helio-3, o bosones, como el helio-4. El deuterio es bosón, el tritio es fermión. Los fermiones están obligados a cumplir el principio de exclusión de Pauli: "No puede haber más de una partícula ocupando un mismo estado cuántico", no existe dicha exclusión para los bosones. El bosón de Higgs es una partícula elemental propuesta en el Modelo estándar de física de partículas. Recibe su nombre en honor a Peter Higgs que, propuso en 1964, el hoy llamado mecanismo de Higgs, para explicar el origen de la masa de las partículas elementales. El Bosón de Higgs constituye la más pequeña excitación posible del campo de Higgs. Según el modelo propuesto, no posee espín, carga eléctrica, es muy inestable y se desintegra rápidamente, su vida media es de un zeptosegundo. La existencia del bosón de Higgs y del campo de Higgs asociado serían el más simple de varios métodos del Modelo estándar de física de partículas que intentan explicar la razón de la existencia de masa en las partículas elementales. Esta teoría sugiere que un campo impregna todo el espacio, y que las partículas elementales que interactúan con él adquieren masa, mientras que las que no interactúan con él, no la tienen. Esto justifica la enorme masa de los bosones vectoriales W y Z, como también la ausencia de masa de los fotones. Tanto las partículas W y Z, como el fotón son bosones sin masa propia, los primeros muestran una enorme masa porque interactúan fuertemente con el campo de Higgs, y el fotón no muestra ninguna masa porque no interactúa en absoluto con el campo de Higgs.
12
CIENCIA
La aventura de la
¿Cómo empezó internet? Siendo estudiante en la universidad de UCLA (California, EE.UU) en 1960, Vinton Cerf empleó el concepto de la conmutación de paquetes para crear el sistema de comunicación para ARPANET, permitiendo una comunicación entre los ordenadores del gobierno y la investigación universitaria. A principios de la década de los 70, el ingeniero eléctrico Robert Kahn reclutó a Cerf to para desempeñar un trabajo en el gobierno en el Information Techniques Program Office, donde Kahn trabajó en la red de redes. Juntos iniciaron la Fundación para Internet y crearon el TCP/ IP que ayudó a asegurar los paquetes de información donde se montaba y desmontaba apropiadamente la ubicación correcta. Cerf presionó para lograr un acceso público a Internet, ayudando al MCI a desarrollar la primera dirección de correo electrónico comercial y trabajar con organizaciones no lucrativas que participaron en política de información y de Internet.
13
TECNOLOGIA La aventura de la
CIENCIA
Google Glass llegará al mercado en 2014 El dispositivo de realidad aumentada, que reconocerá los ojos para hacer fotos con guiños, retrasa su versión para consumidores y los desarrolladores tendrán un año para hacer pruebas
El próximo proyecto de Google que más seduce a los consumidores vuelve a retrasarse. El dispositivo de realidad aumentada Google Glass no estarán disponibles hasta el próximo año. La versión para desarrolladores ya ha comenzado a enviarse y, posiblemente, el dispositivo que llegue al mercado sufra modificaciones. En una entrevista a la BBC, el responsable de Google ha explicado que habrá miles de estos dispositivos durante los próximos meses La perspectiva está más cerca de las previsiones ofrecidas por el cofundador de Google, Sergey Brin, quien aseguraba que las gafas estaría en manos de los desarrolladores a principios de 2013 y que la llegada a los consumidores se produciría un año después. Schmidt no desveló el precio, aunque se ha rumoreado que rondaría los 1.500 dólares y se espera rebajar el costo hasta los 600 dólares cuando se empiecen a comercializar. Mientras tanto, nuevas funcionalidades se van conociendo. Con solo guiñando un ojo se podrá activar la cámara. Varios usuarios que ya están probando las lentes han desgranado códigos en la aplicación «MyGlass» que les ha permitido averiguar se podrá capturar de imágenes pestañeando. El presidente de Google salió al paso de la polémica en torno a la privacidad de este dispostitivo asegurando que la sociedad debe desarrollar una «nueva etiqueta social». «Obviamente no es apropiado usar estas gafas en situaciones en que la grabación no se puede. Y, de hecho, ya tienes este problema con los teléfonos. Empresas como Google tienen gran responsabilidad para mantener su información segura, pero también hay una responsabilidad por el usuario, como es entender lo que estás haciendo, cómo lo estás haciendo para comportarse adecuadamente». 14
NOTICIAS
CIENCIA
La aventura de la
Sí, es un hecho. El nuevo estilo de videojuegos introducido por Nintendo con su consola Wii, sirve para adelgazar, si se usa regularmente, hasta 12,25 kilos al año. Es una de las conclusiones del estudio realizado por la Liverpool John Moores University determinar cómo el uso de videoconsolas contribuye a la cantidad de actividad diaria de los jóvenes. Investigadores compararon la cantidad de ejercicio que hace un jugador de Wii con el que se realiza con otras videoconsolas y determinaron que «la introducción de sensores de movimiento en las consolas tendrá un gran impacto en la cantidad de energía gastada por los jugadores y también en la cantidad de calorías quemadas». Tim Cable, el investigador que ha dirigido el estudio, aseguró ayer que en Gran Bretaña, los jugadores de videojuegos invierten en esta actividad una media de 12,2 horas semanales. «Por eso — aseguró— es importante promover que durante este tiempo se realice la mayor cantidad posible de ejercicio». Basándose en esos datos, el equipo determinó que los jugadores de Wii queman un 40% más de calorías.
El número de huesos en personas adultas va desde los 206 hasta los 208 aproximadamente, pero debemos recordar que esta cifra no se cumple en los niños pequeños y menos aún en los recién nacidos. ¿Por que? Esto se debe a que los recién nacidos nacen con algunos huesos separados para facilitar su salida desde el canal de parto, por ejemplo tenemos los huesos del cráneo, si palpamos la cabeza de un recién nacido encontramos partes blandas llamadas fontanelas: en ellas los huesos están unidos por tejido cartilaginoso que luego se osificará para formar el cráneo de un adulto. También el maxilar se encuentra dividido en dos, el maxilar superior y el inferior, cuando se suture el maxilar inferior dará lugar a un tipo de sutura llamada sínfisis. Así que el número de huesos depende de la edad de la persona a la cual se refiera, pero como promedio para un adulto es alrededor de 206 huesos.
15
La aventura de la
CIENCIA
ACTUALIDAD
LOS CINCO GRANDES DESCUBRIMIENTOS CIENTIFICOS
2012
El 4 julio, los físicos de CMS y ATLAS, los dos mayores experimentos del Gran Colisionador de Hadrones (LHC), ubicado en el CERN, (cerca de Suiza), confirmaban la existencia de una partícula que coincidía con la descripción teórica del bosón de Higgs. El hallazgo «bendecía» los conocimientos actuales sobre el mundo subatómico y, por fin, permitía explicar cómo el resto de partículas elementales obtiene su masa. Los científicos asumen que existe un campo energético que permea todo el Universo, el campo de Higgs, por donde las partículas se mueven. Cuanto mayor es la partícula, más resistencia encuentra al moverse. Así, colisionan con los famosos bosones, que les confieren la materia. Sin él, el Universo sería muy diferente al que conocemos.
El investigador Svante Pääbo, director del Instituto de Antropología Evolutiva (Alemania), logró secuenciar el genoma del homínido de Denisova, una misteriosa especie encontrada en 2010 en Siberia y emparentada con los neandertales, a partir de un fragmento de un dedo meñique infantil y dos piezas dentales. El análisis permitió comparar a los denisovanos con el hombre moderno y reveló que el hueso pertenecía a una niña de ojos marrones, cabello castaño y piel morena que vivió hace entre 74.000 y 82.000 años. Científicos japoneses de la Universidad de Kioto consiguieron fabricar en el laboratorio óvulos fértiles, con capacidad para ser fecundados, a partir de células madre de ratón. Los óvulos dieron lugar a una amplia descendencia de ratoncillos sanos. La investigación puede dar lugar a nuevos tratamientos para combatir la fertilidad femenina, especialmente en el caso de las mujeres que han agotado sus óvulos fértiles, por edad o por un tratamiento médico agresivo.
El rover Curiosity, el más avanzado creado jamás por la NASA,
aterrizó en Marte el pasado agosto tras realizar una serie de maniobras. El descenso era tan peligroso que incluso fue denominado los «siete minutos de terror». El Curiosity fue descolgado con un complejo sistema de grúas y correas; el éxito del aterrizaje abre la puerta a una nueva misión en Marte para recoger muestras del terreno y traerlas de vuelta a la Tierra.
Un equipo internacional de científicos utilizó un innovador láser de rayos X en el Laboratorio del Acelerador Nacional SLAC (California) para revelar la estructura de una enzima clave que permite al parásito Trypanosoma brucei causar la enfermedad del sueño en África. El descubrimiento puede abrir una nueva vía de tratamiento contra la infección, que transmite la mosca Tsé-Tsé a unas 70.000 personas cada año, y revela el potencial de este tipo de láser, mil millones de veces más brillante que la fuentes sincrotrónicas tradicionales, para descifrar proteínas.
16
DESCUBRIDORES Y
CIENCIA
La aventura de la
Penicilina (1920s-1930s) Los carpóforos o setas (frutos de los hongos) son organismos pertenecientes al reino Fungi o, también conocido como, reino de los hongos. Antiguamente, los hongos se consideraban parte del reino vegetal, pero, más adelante, se distinguieron en otro reino, ya que, a diferencia de las plantas, son incapaces de producir su propio alimento (heterótrofos). Para alimentarse, llevan a cabo distintos procesos, como la difusión de la membrana celular para obtener moléculas orgánicas simples (monosacáridos, aminoácidos,…) o la digestión externa. Éste último consiste en degradar moléculas complejas en monómeros, mediante el uso de enzimas, para poder absorberlos. Ante esta situación algunos organismos, especialmente las bacterias, pueden captar los nutrientes producidos, quitándoselos a los hongos; para evitarlo, éstos han desarrollado antibióticos (sustancias que matan a las bacterias). Alexander Fleming descubrió el primero de estos compuestos, la penicilina, gracias a la observación de los hongos, empezando una revolución en la curación de las infecciones bacterianas. Por lo tanto, estos seres vivos tienen gran importancia.
Teoría de los gérmenes (1800) el químico francés Louis Pasteur descubre que ciertos microbios son agentes causantes de enfermedades. En ese momento, el origen de enfermedades como el cólera, el ántrax y la rabia son un misterio. Pasteur formula una teoría de los gérmenes, que postula que estas enfermedades y muchas otras son causadas por bacterias. Pasteur es nombrado el "padre de la bacteriología", porque su obra lleva a una nueva rama de estudio científico.
17
La aventura de la
CIENCIA
CONOCIMIENTOS
...Si Darwin no hubiera nacido... A menudo imaginamos a Darwin como el venerable viejo de la foto de la portada. No olvidemos que en realidad fue el joven de aqui arriba el que hizo todo el trabajo. Einstein es otro buen ejemplo de nuestra "gerontolatría" por los sabios viejitos. Influído por John Stevens Henslow, su maestro de botánica y erudito naturalista, un joven Charles Robert Darwin de 22 años se decidió a enrolarse con la promesa de ver mundo, pero sin paga, en la aventura que cambió su vida. En su privilegiado viaje a bordo del Beagle, Charles Darwin tuvo la oportunidad de observar y anotar especies ignoradas en costas remotas. Su paso por las islas Galápagos fue especialmente emblemático y le permitió realizar algunas de las observaciones clave que guiaron más tarde su Charles Darwin trabajo. Al cambiar de una isla a otra, la fauna estaba Acuarela de George Richmond naturalmente relacionada pero a la vez presentaba (1840) (detalle). (Darwin características inexplicablemente distintas, a pesar de que el Museum at Down House clima y la geología no cambiaban. Las distintas poblaciones de pinzones por ejemplo eran iguales en todo salvo en sus picos, que cambiaban según la isla de origen. Darwin pudo observar y asombrarse con especies como los gigantescos reptiles, verdaderos fósiles vivientes de las islas que causarían el asombro de cualquiera y que probablemente y a habrían asombrado a otros miembros de su especie con anterioridad, pero también observó muchas otras minucias, aparentemente insignificantes y no se conformó con no entenderlas
HEXÁGONOS en un mundo empaquetado ¡Los hexágonos están en todas partes!. Tanto si buscamos a nivel atómico, en células vivas, dispositivos artificiales o colonias de abejas, podremos encontrar un tipo característico de orden hexagonal. Lo llamamos empaquetamiento compacto y es de hecho el más efectivo para meter el mayor número de objetos en el mínimo espacio. Veamos algunos ejemplos. Por cierto, ¿sabías que las abejas fabrican cada celda con forma cilíndrica, como un tubo?. El hecho de que las celdas se vuelvan hexagonales se debe a la compresión de cada una contra sus seis vecinas más cercanas. ¡Realmente es un mundo empaquetado el de las abejas!. Algo similar ocurre cuando se amontonan burbujas de jabón. Una burbuja aislada es perfectamente esférica, pero mira el aspecto que tienen cuando se pegan unas a otras. Podemos apilar discos en dos dimensiones pero también esferas en tres dimensiones. El montón de naranjas de la figura es un jugoso ejemplo. Cada capa de naranjas forma un empaquetamiento compacto como el de los discos de silicio de arriba. Al apilar una nueva capa ponemos naranjas en el hueco que forman tres naranjas de la capa inferior y de esta manera... acabamos teniendo un empaquetamiento compacto hexagonal también a lo largo de la dirección vertical
18
SABIAS QUE?
CIENCIA
La aventura de la
SABIAS QUE? ¿POR QUÉ LA LAGARTIJA LE VUELVE A CRECER LA COLA, PERO NO UNA PATA? Lo cierto es que la regeneración de la cola no es nada frecuente en los vertebrados pero a las lagartijas si vuelve a crecerles, aunque la nueva sea mas corta de un color grisáceo y sin escamas ni vértebras. Esta "resurrección" parcial se debe a que es importante para el animal contar con ella en su locomoción diaria para los cortejos nupciales y lo mas importante como lugar donde almacenar las grasas para los malos tiempos. Pero es cierto que no tienen la habilidad genética para regenerar otros miembros como una pata ya que en este proceso entran en juego unas células madre especializadas que activan genes muy concretos. Lo peculiar es que las lagartijas tienen la capacidad de desprenderse voluntariamente de la cola en momentos críticos. El fenómeno se llama "autonomía caudal" y lo utilizarán para distraer a sus enemigos ya que esta seguirá en movimiento. Algo muy curioso para acabar es que al regenerar la cola no solo crece uno sino puede haber dos formando así una i griega. ¿SE PUEDE OLER EL MIEDO? Sí. Se sabe que el ser humano incrementa la producción de ciertas hormonas (catecolaminas) en casos de ansiedad de peligro o de emoción intensos. Ese aumento de secreción se traslada a la piel y la sudoración la expone a olfatos sensibles, como los de los animales. Así que se cree que, cuando un animal lo percibe, lo interpreta como la “antesala” de una reacción agresiva, y se pone en alerta. ¿QUE SON EXACTAMENTE LAS ARENAS MOVEDIZAS? El proceso es complejo, pero con una presión incluso pequeña, como la de pisar encima, la viscosidad disminuye repentinamente: el agua se separa de la arena y permite que nos hundamos. Si intentamos movernos, la presión que aplicamos hace que siga disminuyendo la viscosidad, y por eso no podemos salir Son una mezcla de material sólido en granos, aire y agua salada. El aire que ocupa el espacio entre los granos varía entre un 30 y un 50%. En ciertas condiciones, un suelo de este tipo puede funcionar como una solución coloidal (como un gel). La cohesión del suelo, o viscosidad, puede disminuir si se ejerce una presión sobre el gel.
19
¿SABÍAS QUE…?
CIENCIA
La aventura de la
Un estudio de la Universidad de Pisa (Italia) sugiere que las personas tienen más probabilidades de bostezar en reacción al bostezo de un familiar cercano que al de un amigo o un desconocido. El acto de bostezar siempre se ha considerado "contagioso", ya que cuando alguien bosteza a su alrededor otras personas hacen lo mismo de forma involuntaria. Se ha demostrado que el contagio de bostezos es, generado por la cercanía emocional entre individuos. Las neuronas que producen el bostezo se activan por la acción de la dopamina, aminoácidos excitadores y oxitocina. Las causas principales que nos llevan a bostezar son: 1. Tenemos niveles bajos de oxígeno: cuando estamos aburridos o cansados respiramos menos y de vez en cuando nuestro cuerpo necesita una bocanada grande de aire. 2. Cuando nuestro organismo nota algún cambio en el entorno: nota cosas imperceptibles a simple vista, nos hace bostezar para mantenernos alerta y no dejarnos “apagados”.
¿Quién puede recibir el premio? Cualquier persona, de cualquier nacionalidad, ó instituciones con un claro ejemplo de activismo y compromiso en la defensa del medio ambiente o la paz, y que hayan sabido dar una proyección social, divulgando el mensaje ecologista y pacifista. En esta III edición de los Premios Artemio Precioso será para Arcadi Oliveres (Barcelona, 1945). Profesor de Economía Aplicada de la Universidad Autónoma de Barcelona y presidente de la ONG Justícia i Pau, que defiende y promueve los derechos humanos y la paz.
20
SALUD
CIENCIA
La aventura de la
La tuberculosis (TB) es una de las enfermedades más antiguas que afectan a la especie humana, puede calificarse como la que más daño ha causado tanto en número de enfermos como de defunciones. Para entender la permanencia de esta enfermedad a lo largo de la historia, es necesario el enfoque de las ciencias sociales que asume una posición encontrada con el modelo biomédico y que debe analizarse desde diferentes perspectivas. (1) Es por esto inviable explicar la enfermedad desde un modelo teórico unicausal de corte biológico. La pobreza, las desigualdades sociales, las condiciones de trabajo, de vivienda, cambios demográficos, el impacto de la pandemia VIH/SIDA (Virus Inmunodeficiencia Humana / Síndrome de Inmunodeficiencia Humana), la multirresistencia de los fármacos para su control, han contribuido a la transmisión de la infección y determina una mayor proporción de personas que pasan de infectados a enfermos, lo que ha llevado a la reemergencia de esta enfermedad. Representa el fiel reflejo de las enormes diferencias económicas y sociales que siguen existiendo en la población mundial. La transdisciplinariedad, en el abordaje de la tuberculosis, permitiría traspasar los esquemas y paradigmas cognitivos de las especialidades, propiciando las relaciones de cooperación y articulación de un proceso común.
21
MEDICINA
El veneno animal, la sustancia que inoculan los colmillos y aguijones de criaturas, está perfectamente diseñada para dejar a la víctima paralizada casi al instante. Este veneno es un líquido formado por proteínas y péptidos (cadenas cortas de aminoácidos similares a las proteínas) tóxicos. Algunos van por el sistema nervioso y paralizan el organismo al bloquear los mensajes entre los nervios y los músculos. Otros devoran las moléculas, provocando el colapso de células y tejidos. Asimismo, las propiedades que hacen del veneno una sustancia letal son las mismas que lo convierten en un tesoro para la medicina. Muchas toxinas atacan las mismas moléculas estudiadas para el tratamiento de ciertas enfermedades. Sus componentes activos (los péptidos y las proteínas, que funcionan como toxinas y enzimas) afectan a unas moléculas concretas, en las que encajan como una llave en su cerradura (modelo de Fischer). La mayoría de los fármacos actúan del mismo modo. Localizar la toxina que actúa sobre un objetivo concreto es complejo, pero a partir de venenos animales ya se ha conseguido obtener medicamentos para enfermedades coronarias y diabetes. Podrían desarrollarse nuevos tratamientos para combatir enfermedades autoinmunes (como el VIH), tratar el cáncer y evitar el dolor.
La aventura de la
CIENCIA
«No hablamos de unos cuantos medicamentos nuevos, sino de grupos farmacológicos enteros», dice el toxinólogo Zoltan Takacs. Los monstruos de Gila, lagartos de los desiertos del Sudoeste de Estados Unidos, realizan solo tres grandes ingestas de comida al año (almacenan la grasa en la cola para las épocas de abstinencia), pero sus niveles de glucosa en sangre se mantienen estables. En 1992 el endocrinólogo John Eng identificó un componente del veneno de los monstruos de Gila que controla la glucemia y hasta reduce el apetito. La exenatida, que funciona como una hormona natural, estimulando las células a actuar frente a las sobrecargas de glucosa pero permaneciendo inactivas cuando la glucemia es normal. Entretanto, se ha descubierto que una neurotoxina del veneno del escorpión dorado israelí se adhiere a la superficie de las células cancerosas cerebrales, permitiendo la mejor visualización de éstas. Los cirujanos no pueden distinguir bien las células normales de las nocivas en los bordes de las neoplasias. Las resonancias magnéticas no detectan con precisión estos bordes entre tumor y tejido sano.
Pez rocoso venoso.
22
ENTREVISTA
Emilio Fraile Experto en Cata de Aceites
Estoy pasando unos días en Jaén, una provincia de interior que tiene un mar, pero de olivos. En Jaén todo huele a aceite. La carretera que baja desde la meseta castellana cruza el puerto de Despeñaperros y nada más entrar en Andalucía se sumerge en ese mar verde-plata de oliveras que tapiza las suaves ondulaciones de la campiña jienense, como si a la tierra le hubieran ajustado una maillot de arlequín.
60 millones de olivos son muchos olivos. El hombre ha alterado y modificado el paisaje de tal manera que hay olivos por todos lados, desde lo alto de los cerros hasta el fondo de las cárcavas.
:
Cualquier resquicio de terreno es válido en Jaén para plantar uno de los árboles más rentable, bellos y literarios del Mediterráneo. De Jaén sale el 25% de la producción mundial de aceite de oliva. No es de extrañar que lo primero que me ofrecieran fuera una cata de aceites. Para mi sorpresa descubrí que, como el 99% del resto de mortales legos en esta materia, vivía engañado. ¿Por qué? Os cuento en tres líneas cómo elegir un buen aceite para que nunca más os den gato por liebre
23
aceite: Aceite de oliva lampante: el de peor calidad, hecho con aceituna muy madura y dañada. Huele fuerte y rancio y tiene más de 2 grados de acidez. No es apto para el consumo humano Aceite de oliva virgen: la primera calidad apta para el consumo. Un aceite con buenas cualidad organolépticas y sin mezclas. Aceite de oliva virgen extra: el de mejor calidad, hecho con aceitunas recogidas los primeros días de cosecha y que no han empezado a fermentar antes de llegar a la almazara. Tiene la mejor cata: huele a puro fruto, a oliva. Bien, pues el lampante se lleva a las refinerías donde a base de muchos productos químicos y mucho tratamiento físico se le eliminan las impurezas, pero también lo poco que tenía de sabor y color. El resultado es un líquido parduzco, inodoro e insípido que recuerda poco al aceite.
A ese refinado se la añade luego una pequeña porción de aceite virgen (no más del 20%) y se obtiene el aceite de oliva 1º (un grado) que nos venden en las tiendas como oro líquido, aunque en realidad lleva más química que aceite u oro. Si se le añade un poco más tenemos el aceite de oliva 0,4 grados. Es el aceite más vendido en España, pero ningún fabricante aclara que viene de un refino ni en qué proporción lo mezcla con el virgen. Ahora les han cambiado la denominación, para liarlo todo más, y lo que antes eran 0,4º y 1º les llaman suave e intenso. Mismo perro con distinto collar. Por en medio caben todo tipo de experimentos, añadiéndoles aceites de semillas y cualquier cosa permitida por ley que estabilice y dé color a "eso". No hay más que ver las garrafas de supuesto aceite de algunos restaurantes, con un color y una densidad más próximas al detergente que al zumo de la aceituna. Para echarse a temblar. En Jaén a nadie se le ocurre usar aceite de oliva a secas (en realidad debería de llamarse aceite REFINADO de oliva). Usan el aceite de oliva virgen o el aceite de oliva virgen extra. Incluso para freír. Y a mí, a partir de ahora, tampoco se me ocurrirá.
24
“Dormir es una pérdida de tiempo”,
decía Thomas Edison, pues pasamos un tercio de nuestra vida haciéndolo. ¿Al dormir se consigue energía? En realidad con ocho horas de sueño únicamente se obtiene la energía que tiene una tostada. Por tanto el sueño es necesario para otras funciones, como el correcto desarrollo del cerebro: el habla, la memoria, …De hecho algunos efectos de la falta de sueño son el mal humor, la somnolencia, la irritabilidad, la falta de memoria y de concentración; 17 horas de vigilia disminuye el rendimiento al que se tiene al beber dos vasos de vino. Además, la falta de sueño tiene un impacto en la salud emocional y física, por ejemplo, dormir poco puede favorecer la obesidad porque los productos químicos y hormonas que intervienen en el control del apetito y aumento de peso se liberan durante el sueño. ¿Qué ocurre cuando se está durmiendo? En el sueño se dan dos etapas: •Sueño No-REM (en inglés) o NMOR (Sueño sin movimientos oculares rápidos): •1ª etapa: se está medio despierto y medio dormido; la actividad muscular se reduce, entrando en un sueño ligero y se dan movimientos oculares lentos. La persona se puede despertar fácilmente en esta etapa. •2ª etapa: a los 10 minutos de sueño ligero, se entra en la 2ª etapa, que dura alrededor de 20 minutos. En ésta, la respiración y el ritmo cardiaco disminuyen y no hay actividad ocular. •3ª y 4ª etapas: sueño profundo Durante la 3ª fase, la respiración y la frecuencia cardíaca están en sus niveles más bajos y sigue sin haber actividad ocular. Después, en la 4ª etapa se da una respiración rítmica y la actividad muscular limitada; en ella algunos niños mojan la cama, tienen pesadillas o sonambulismo. Si alguien
se despierta en este periodo, se siente aturdido y desorientado durante varios minutos. •El sueño REM o MOR (sueño de movimientos oculares rápidos), La fase REM (primer movimiento ocular rápido) empieza entre 70 y 90 minutos después de quedarse dormido; cada noche se dan entre tres y cinco episodios REM. En éste, aunque no se es consciente, el cerebro está muy activo (más que cuando estamos despiertos) produciéndose la mayoría de los sueños. Los ojos se mueven (de ahí el nombre) rapidamente. Tras el sueño REM, el ciclo comienza de nuevo. ¿Cuánto hay que dormir? No existe una cantidad fija de tiempo, la gente duerme entre 5 y 11 horas, con un promedio de 7,75 horas. De hecho, incluso los animales requieren diversas cantidades de sueño:
El actual récord mundial por más tiempo sin dormir es de 11 días, conseguido por Randy Gardner en 1965. Al cuarto día sin dormir, comenzó a tener alucinaciones; después tuvo una ilusión en la que era un famoso futbolista. Actualmente, Randy funciona con normalidad, gracias al sueño.
25
BELLEZA
CIENCIA
La aventura de la
¿Cómo podemos rejuvenecer nuestra piel? Para poder tener una piel joven debemos tener conciencia de que necesitamos de los antioxidantes para poder luchar contra los radicales libres, estos son unos residuos que favorecen el envejecimiento de nuestra piel. Nuestro organismo es capaz de desarrollar por si mismo antioxidantes para contrarrestar los efectos de los radicales libres, pero también es beneficioso que aportemos con nuestra dieta un aporte extra de antioxidantes para rejuvenecer tu piel. ¿Qué alimentos son ricos en antioxidantes? Incluyendo estos alimentos en nuestra dieta ayudaremos a luchar contra el envejecimiento de la piel. Vitamina C: Los cítricos en general, kiwi, fresas, tomates y vegetales frescos. Vitamina E: Frutos secos, aceite de oliva, huevos. Beta-Carotenos: Frutas y verduras en tonos amarillos y naranjas. Cobre: Frutos secos, productos de soja, legumbres. Flavonoides: Cebolla, ajo, té, cerveza, vino, espinacas. Glutatión: Espinacas, ajo, maíz, patatas. Lipoceno: Tomates. Selenio: Levadura de cerveza, germen de trigo, cereales integrales, hígado, cebollas, espárragos. Zinc: Huevos, hígado carnes, levadura de cerveza. Una dieta rica en antioxidantes nos ayuda a cuidarnos interiormente y mantener un aspecto saludable, gracias a los cítricos, frutos secos y otros alimentos mantendremos nuestra piel radiante y rejuvenecida. 26
El cerebro, el órgano regulador central del organismo, es el órgano que más energía consume de todo nuestro organismo. Es tan importante que, ante una situación de escasez de esa energía, se contrae la actividad de los demás órganos para garantizar el alimento del cerebro. Ahora bien, cuando la situación de hambre es extrema, ¿se organiza el propio cerebro para mantener sus funciones esenciales en detrimento de otras funciones del resto de órganos? Dos equipos de investigación han hecho sus experimentos con moscas del vinagre (Drosophila melanogaster) y han constatado que, el cerebro bloquea la llamada memoria aversiva y da prioridad a la memoria apetitiva. La primera requiere un aprendizaje repetitivo, mientras que la segunda se forma tras una única experiencia. La estrategia cerebral de primar el funcionamiento de un tipo de memoria – o aprendizaje- sobre otro, en condiciones de mínima energía, es razonable desde el punto de vista evolutivo, señalan los investigadores, porque el aprendizaje puede suponer la diferencia entre la vida y la muerte cuando se trata de competir por recursos escasos, pero cuando llega el hambre, la obtención de comida es prioritaria frente a la preservación de propia seguridad. En el Centro Nacional de Investigación Científica, (CNRS) sometieron a las moscas de los experimentos a condiciones de hambre durante 24 horas y constataron la supresión de la memoria a largo plazo apetitiva (muy costosa en términos energéticos). Por su parte, el Instituto Metropolitano de Ciencias Médicas de Tokio probó con moscas sometidas a un ayuno no demasiado severo y vieron que ambos tipos de memoria se reforzaban (apetitiva y aversiva). Pero al endurecer las condiciones de hambre en los experimentos, disminuyó la memoria aversiva de las moscas, mientras que se mantuvo activa la capacidad de memoria apetitiva.
-Las pipas son frutos secos que contienen vitaminas E, B1, B9; minerales como Zinc, Hierro, Sodio (las pipas con sal), Magnesio, Potasio; y antioxidantes (contra los radicales libres); por tanto, éstas son anticancerígenas, quitan el estrés, en el embarazo ayuda a la buena formación del feto, hidrata la piel, regula el colesterol y los triglicéridos, evita el envejecimiento, ayuda a la generación de glóbulos rojos y blancos, subida de defensas, formación de anti-cuerpos, … -El chocolate contiene triptófano, este aminoácido favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que provoca felicidad; anandamina, activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental; ácido esteárico, éste contrarresta el ‘colesterol malo’; sustancias antioxidantes, que evitan envejecer y la aparición de algunos tipos de cáncer; minerales (potasio, fósforo y magnesio) y vitaminas E, B1 y B2. El chocolate con estas propiedades es el negro, ya que, por ejemplo, la leche que viene con los chocolates interrumpe la absorción de los antioxidantes que trae consigo el chocolate.
.
“DURMIENDO SE APRENDE”. VERDADERO, hay partes del cerebro que, mientras duermes, procesan de nuevo lo aprendido para consolidar las estructuras del pensamiento. Sin embargo, solo se puede llegar a aprender durmiendo lo que has visto despierto.
“LOS BEBÉS NO DEBEN JUGAR EN LA TIERRA”. FALSO Es importante que los bebés entren pronto en contacto con la suciedad y las enfermedades, con moderación, por supuesto. Esto entrena al sistema inmune y, más adelante, el niño es menos susceptible a la enfermedad. Un ambiente demasiado estéril puede conducir al asma o las alergias.
“ LAS HERIDAS SE CURAN MEJOR SIN TIRITAS.” FALSO Los vendajes permiten que las heridas sanen más rápido. Las tiritas mantienen las heridas húmedas, lo que evita que se sequen por completo y que se formen las costras
EL FRÍO Y EL VIENTO CAUSAN RESFRIADOS FALSO. Los resfriados son causados por virus, los cuales se pueden contraer mediante la inhalación de gotitas infectadas que están en el aire o por tocar algo que una persona infectada tocó. Los virus del resfriado son más activos durante el invierno, por eso las personas se enferman más en invierno.
“ LOS ASIÁTICOS NO TOLERAN EL ALCOHOL.” VERDADERO .Aproximadamente uno de cada
dos nordasiáticos toleran mal el alcohol. En muchos asiáticos de esta región escasea cierta enzima implicada en la descomposición del alcohol o, directamente, carecen de ella.
EL CHICLE TARDA SIETE AÑOS EN PASAR A TRAVÉS DEL SISTEMA DIGESTIVO FALSO. El componente de la goma de mascar es digerible y no se adhiere al estómago.
HACER SONAR LOS DEDOS PUEDE CAUSAR ARTRITIS EN EL FUTURO FALSO. No hay evidencia de que tronarse los dedos inflame las articulaciones y provoque artritis.
EL CHOCOLATE CAUSA ACNÉ FALSO. El acné se forma cuando las glándulas sebáceas crean demasiado sebo, una sustancia cerosa que puede obstruir los poros. En la actualidad existen diversos remedios útiles para acabar con el acné.
ABRIGARSE AYUDA A ALIVIAR LA FIEBRE . FALSO, si se mantiene arropado todo el calor acumulado en su cuerpo y la fiebre no cede. Se recomienda usar ropa ligera y tomar baños con agua a temperatura ambiente
FOTOGRAFÍA
CIENCIA
Estrella de mar y coral
La aventura de la
La estrella de mar Los asteroides (estrellas de mar) son equinodermos (invertebrado), parientes de los erizos de mar. Existen unas 2.000 especies de estrellas de mar; habitualmente presentan cinco extremidades, aunque algunas poseen 10, 20 ó 40 brazos; éstas pueden regenerar sus extremidades o incluso su cuerpo entero, pues en ellos albergan casi todos los órganos vitales. Todas ellas carecen de cerebro y de sangre, ya que su sangre es agua de mar filtrada. Son animales carnívoros; utilizan sus “pies”, que terminan en ventosas, para abrir almejas u ostras y su estómago reversible emerge de su boca, rodea a la presa para tragarla y finalmente vuelve a meterse dentro del cuerpo
La penicilina Las setas pertenecen al reino Fungi (reino de los hongos). A diferencia de las plantas, no producen su propio alimento (heterótrofos); por ello llevan a cabo distintos procesos, como degradar moléculas complejas en monómeros, mediante enzimas, para poder absorberlos. Algunos organismos, especialmente las bacterias, captan estos nutrientes, quitándoselos a los hongos; para evitarlo, éstos han desarrollado antibióticos (sustancias que matan a las bacterias). Alexander Fleming descubrió el primero de estos compuestos, la penicilina, gracias a la observación de los hongos.
Hongo en musgo
La oxidación Este hierro está oxidado, pues se ha dado una reacción redox (oxidaciónreducción), es decir, una sustancia pierde electrones (se oxida), denominándose “reductor”, y otra gana electrones (se reduce), denominándose “oxidante”. En este caso, el aire capta los electrones (oxidante) y el metal los pierde (reductor). Esta reacción se llama "oxidación" porque en la mayoría de los casos interviene el oxígeno, sin embargo se puede dar sin que haya oxígeno, por ejemplo, en una atmósfera de cloro o de azufre.
Barra metálica oxidada
29
La materia ordinaria del cosmos, la que forma estrellas y planetas y personas, supone el 1 por ciento del cosmos, y sumada a la materia oscura -que debe ser algo diferente pero que no se sabe qué- se alcanza el 30 por ciento. El 70 por ciento restante del Universo es una misteriosa fuerza repulsiva apodada energía oscura. Así que la ciencia sólo conoce un 1 por ciento de lo que existe. Gabriel López Rubio Profesor de física en la Universidad Carlos III
PREGUNTA A NUESTRO EXPERTO
¿De qué está hecho el Universo?:
¿Cuánto se puede alargar la vida humana?:
La persona que ha vivido más tiempo, con edad documentada, alcanzó los 122 años (una mujer francesa fallecida en 1997). Experimentos en diferentes organismos hacen pensar a algunos que la vida humana podría alargase rutinariamente hasta los 100 o 110 años, pero otros creen el límite no será tan alto
¿Estamos solos en el Universo?
¿Por qué los humanos tenemos tan pocos genes?: Cuando hace unos años se secuenció el genoma humano, se supo que tiene unos 25 mil genes, pese a que la mayoría de los expertos pensaban que serían unos 100 mil.
Cien mil de millones de estrellas en nuestra galaxia y cientos de miles de millones de galaxias parece muchísimo espacio para que haya surgido la vida en algún otro lugar distinto del planeta Tierra. No se ha detectado hasta ahora.
¿Dónde y cómo surgió la vida?: Los fósiles más antiguos encontrados tienen unos 3,400 millones de años y, al parecer, había ya organismos fotosintéticos hace 3,700 millones de años.
¿Es factible una vacuna contra el VIH?:
Algunos científicos creen que el virus del sida se replica tan rápido y comete tantos errores en el proceso, que no se podrán hacer vacunas frente a todos los tipos de VIH. Otros confían en lograrlo.
30
Dos cosas son infinitas: el universo y la estupidez humana. Aunque no estoy muy seguro del universo. (Albert Einstein)
¿Por qué los osos blancos se disuelven en agua? – Porque son polares
¿Cómo se suicida un electrón? – Tirándose de un puente de hidrógeno
La aventura de la
CIENCIA
Saben que un científico muy importante de la Pontificia Universidad Científica de la Hermana Republica de Chavinda descubrió un antídoto contra el SIDA? - Es el Nitrato de Metilo! Qué es una langosta con un triple enlace?
LangostINO
Qué hace un plásmido cuando cae al suelo? un CLOOON ¿Qué grita un CH3 encima de un balcón? – ¿Metilo o no metilo?
¡ Encuentra la X !
Era un científico que estaba haciendo un experimento con una pulga, le dijo a la pulga: Salta pulga y la pulga saltó un metro. Le quitó una pata y le dijo lo mismo, entonces saltó medio metro, y así le fue quitando todas las patas hasta que no tenía patas y lo anotó en su libreta. Cuando ya no tenía patas le dijo que saltara y no saltó entonces anotó, pulga sin patas sorda. 31
CIENCIA
La aventura de la
1. Cuando Einstein propuso este acertijo dijo que el 98% de la población mundial no seria capaz de resolverlo. Tenemos 5 casas de cinco colores diferentes y en cada una de ellas vive una persona de una nacionalidad diferente. Cada uno de los dueños bebe una bebida diferente, fuma una marca de cigarrillos diferente y tiene una mascota diferente. Tenemos las siguientes claves: El británico vive en la casa roja; El sueco tiene un perro; El danés toma té; ;La casa verde esta a la izquierda de la blanca; El dueño de la casa verde toma café; La persona que fuma Pall Mall tiene un pájaro; El dueño de la casa amarilla fuma Dunhill; El que vive en la casa del centro toma leche; El noruego vive en la primera casa; La persona que fuma Brends vive junto a la que tiene un gato; La persona que tiene un caballo vive junto a la que fuma Dunhill; El que fuma Bluemasters bebe cerveza; El alemán fuma prince; El noruego vive junto a la casa azul; El que fuma Brends tiene un vecino que toma agua. Y por ultimo la pregunta: ¿Quién es el dueño del pececito? Casa Británico Sueco Danés Noruego Alemán
Mascota Roja Blanca Azul Amarilla Verde
Bebida Pájaro Perro Caballo Gato Pececito
Veneno Leche Cerveza Té Agua Café
Posición Pall Mall Bluemasters Brends Dunhill Prince
Casa 3 Casa 5 Casa 2 Casa 1 Casa 4
EL ALEMAN TIENE UN PECECITO DE MASCOTA.
2. Una de las adivinanzas más antiguas de la que se tiene constancia es la que fue formulada por primera vez por la Esfinge, un ser mitológico alado, mitad mujer mitad león, que hacía preguntas de difícil respuesta a los que pasaban cerca de ella. Los que no respondían correctamente eran ejecutados en el momento. La adivinanza es: “¿Qué animal anda a cuatro patas por la mañana, con dos al mediodía y con tres por la noche?” Solución: El ser humano. 3. Un pastor tiene que pasar un lobo, una cabra y una lechuga a la otra orilla de un río, dispone de una barca en la que solo caben el y una de las otras tres cosas. Si el lobo se queda solo con la cabra se la come, si la cabra se queda sola con la lechuga se la come, ¿cómo debe hacerlo?. Solución El pastor pasa primero la cabra, la deja en la otra orilla y regresa a por el lobo, al cruzar deja al lobo y vuelve con la cabra, deja la cabra y cruza con la lechuga, deja la lechuga con el lobo y regresa a por la cabra.
32
4. Os presentamos ahora una paradoja geométrica. Está basada en cuatro términos consecutivos de la archiconocida sucesión de Fibonacci: 3, 5, 8 y 13. El cuadrado de la figura se corta en las cuatro piezas indicadas.
La aventura de la
CIENCIA
Éstas pueden colocarse tal como se ve en la segunda figura, que es un rectángulo. Como el área del rectángulo es de 5 x 13 = 65 cm2, mientras que la del cuadrado es de 8 x 8 = 64 cm2, tenemos que… ¡64 = 65! Imposible ¿verdad? Pues explícanos qué ha ocurrido. ¿Dónde está el error? Solución: El error está al considerar que son realmente las mismas figuras. En realidad los trapecios son los mismos, pero los triángulos no lo son. Ni siquiera son triángulos; sólo lo parecen. Si se observa con detenimiento puede verse que se forma un leve ángulo en lo que sería la hipotenusa del triángulo: Si no te queda claro todavía, consulta este enlace que te proponemos a continuación: http://m.youtube.com/#/watch?feature=player_embedded&v=Bij3hWd2AHc&desktop_uri=%2Fwatch %3Fv%3DBij3hWd2AHc%26feature%3Dplayer_embedded
5. En una mesa hay tres sombreros negros y dos blancos. Tres señores en fila india se ponen un sombrero al azar cada uno y sin mirar el color. Se le pregunta al tercero de la fila, que puede ver el color del sombrero del segundo y el primero, si puede decir el color de su sombrero, a lo que responde negativamente. Se le pregunta al segundo que ve solo el sombrero del primero y tampoco puede responder a la pregunta. Por ultimo el primero de la fila que no ve ningún sombrero responde acertadamente de que color es el sombrero que tenia puesto. ¿Cuál es este color y cual es la lógica que uso para saberlo? Solución El ultimo de la fila puede ver el color del sombrero de sus compañeros, si no puede saber cual es el color del suyo es porque los otros dos no son blancos, por lo que o son los dos negros o es uno de cada color. El segundo de la fila puede ver el color del sombrero del primero y ya ha deducido lo que penso el tercero, si tampoco responde a la pregunta es porque ve que el color del primero es negro, si fuera blanco sabría que el suyo es negro. El primero por ese mismo planteamiento deduce que su sombrero es negro.
33
10. Marine _ _ _ _ _ _ _ _ _: is the largest reptile.
La aventura de la
CIENCIA
1. _ _ _ _ _ _ _: majority secondary bioelement involved in muscle contraction, blood clotting and is part of the skeleton. 2. _ _ _ _ _: state of water when all the molecules are linked by PDH. 3. _ _ _ _ _: second planet from the sun. 4. _ _ _ _ _ _ _ _ _: NASA robot sent to Mars. 5. Sindrome of _ _ _ _: Trisomy 21. 6 _ _ _ _ _ _ _ _ _: animal with a beating heart to 8 beats per minute. 7. _ _ _ _ _ _ _ muscaria: mushroom red with white dots. 8. _ _ _ _ _ _: brightest insect on Earth. 9. _ _ _ _ _ _: is the fourth state of matter. 10. Marine _ _ _ _ _ _ _ _ _: is the largest reptile.
D
C
A
L
C
I
U
M
P
S
H
A
R
D
Q
A
S
W
L
R
O
M
H
O
E
S
T
F
A
G
S
A
K
W
C
C
P
S
S
W
F
N
G
N
O
O
L
O
M
V
O
I
W
R
C
Y
D
L
A
S
G
T
Y
W
U
B
F
I
K
U
V
A
Y
U
Y
J
X
D
L
N
C
U
R
I
O
S
I
T
Y
E
C
O
F
F
E
B
A
T
D
V
34
1.- ¿Algunos meses tienen 31 días, cuántos tienen 28? a) 1 c) 3 e) 12 2.- ¿Es legal que un hombre se case con la hermana de su viuda? a) A veces c) No
7.- ¿Cuántos animales de cada sexo llevó Moisés en el arca? a) 2 c) 0 b) 1 d) 4
3.- Si hay 3 peras y coges 2, ¿cuántas peras tienes?
8.- Si un niño tiene 6 pares de zapatos y de éstos tira la mitad, ¿cuántos zapatos le quedan?
a) Tres c) Una
a) Tres c) Dos
b) Dos d) Ninguna
b) Seis
a) Paula c) Guillermo b) Juan d) Felipe
5.-e; si mi hijo tiene como padre al hijo de Pepe, yo soy el hijo de Pepe. 4.-c; 30min.x 5 pastillas= 150min. 3.-b; coges solo dos peras. 2.-c; el hombre esta muerto. 1.-e; todos los meses tienen al menos 28 días
c) Abuelo
b) Nieto d) Tío e) Hijo
6.-a; como en todos los países europeos.
a) Yo soy Pepe
7.-0; el del arca era Noé.
5.- Soy un hombre. Si el hijo de Pepe es el padre de mi hijo, ¿qué soy yo de Pepe?
b) Seis 10.- Guillermo, Juan, Felipe, Ana y Paula realizaron un examen. Paula obtuvo mayor puntuación que Guillermo. Felipe puntuó más bajo que Juan, pero más alto que Ana; y Juan logró menos puntos que Guillermo. ¿Quién obtuvo la máxima nota?
8.-b; le quedan 3 pares de zapatos, que son 6 zapatos.
b) 140 minutos d) 180 minutos
a) Doce c) Ninguna
9.-a; cada moneda tiene una estampilla.
a) 90 minutos c) 150 minutos
9.- ¿Cuántas estampillas de 2 centavos hay en una docena?
10.-a; Paula es la que saca más puntos.
4.- Si el médico te da 5 pastillas para tomar cada media hora, ¿cuánto tiempo te duran las pastillas?
Soluciones:
b) Sí
CIENCIA
a) Sí b) No
b) 6 d) 9
La aventura de la
6.- ¿Hay un 6 de Junio en Inglaterra?
35
La aventura de la
CIENCIA Director Subdirector Redactores Maquetadores Fotógrafos
Hecho en conjunto por: Marta Castillo Marta Martínez Loreto Estefanía María Montañés
Colaboradores:
La aventura de la
CIENCIA
• Gabriel Montañés • Gabriel López Rubio (entrevista) • Emilio Fraile
Publicidad • Liceo Sorolla • Coca Cola • Pharmaton kiddi
Agradecimientos: La Revista La aventura de la Ciencia muestra sus agradecimientos a todos quienes han contribuido a su realización. Se saluda cordialmente a los académicos y estudiantes que han aportado con formación y conocimiento, como también, comentarios y críticas sobre la revista, ya que aquello nos ayuda a ir mejorando cada vez más. Si quieren recibir la revista todos los semanas solo tiene que enviarnos un correo rellenando un formulario y se la entregaremos los primeros días del mes. www.aventuradelaciencia.es Gracias por leer nuestra revista
36
37
38