1994 - 2014
OUTUBRO/2014 - 04/05
Os 20 anos do Complexo Industrial da Cooperativa
silos, equipamentos utilizados para a estocagem da matéria-prima utilizada na fabricação das rações, que são milho, sorgo, farelo de soja e farelo de algodão. Projetada para ter capacidade de produção de 13 toneladas/ hora, a fábrica de ração foi ampliada no ano de 2009, para as atuais 24 toneladas/hora.
Ração a granel pega bem Amigo cooperado, dê preferência para a ração a granel. São muitos os benefícios. Confira aqui alguns deles: É mais barata. Evita desperdício, pois é acondicionada em silos, o que preserva melhor a qualidade do produto, evita a contaminação por ratos e outros animais e não dá caruncho. A entrega é mais ágil, pois depende de menos mão de obra, além de evitar sacarias espalhadas pela propriedade. Enfim, são muitas as vantagens de se optar por ração a granel. Mais informações no Dnac (Departamento de Negócios e Assessoria ao Cooperado). Telefones: 3417-1229 e 3417-1247.
No final do longínquo ano de 1994, a Complem dava início às obras de seu Complexo Industrial, no Distrito Agroindustrial de Morrinhos (Daimo), com a construção de duas de suas atuais cinco Unidades: a indústria de laticínios e a fábrica de ração. Ao longo dessas duas décadas, o Complexo Industrial vem sendo ampliado ano após ano, sendo que no final de 2013 foi inaugurado o seu quinto empreendimento: o armazém graneleiro para estocar milho, soja e sorgo. De pequena cooperativa a Complem se tornou um grande complexo de produção. A Complem surgiu em 1978, por iniciativa de 200 produtores. Hoje, são mais de 4 mil associados, entre ativos e inativos, e mais de 800 postos de trabalho ocupados, incluindo Matriz, Filiais e Complexo Industrial. São cerca de 300 mil litros de leite captados por dia e transformados em produtos lácte-
Vista aérea do Complexo Industrial da Complem, localizado no Daimo (Distrito Agroindustrial de Morrinhos), composto por 5 Unidades de Produção: indústria de laticínios, fábrica de ração, fábrica de sal, indústria de leite longa vida e armazém graneleiro.
A fábrica de ração está em funcionamento desde 1996 e foi a primeira das cinco Unidades do Complexo a entrar em operação.
os com a marca Compleite, que atendem ao mercado em Goiás, Brasília, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e no Tocantins. Tendo em vista a grandiosidade desses números, o Conselho de Administração busca ampliar cada vez mais a prestação de serviços aos cooperados e o Complexo Industrial da Cooperativa, no Distrito Agroindustrial de Morrinhos (Daimo) é parte fundamental desse propósito. O Complexo é constituído de indústrias de laticínios e de leite longa vida, de fábricas de ração e de sal e, agora, com armazém graneleiro. As obras do Complexo tiveram início no ano de 1994 e as primeiras Unidades a entrar em funcionamento foram a fábrica de ração e a indústria de laticínios, onde são industrializados os lácteos Compleite. O primeiro produto da linha, o leite pasteurizado em embalagem sachê (saquinho), foi lançado em abril de 1990 e era produzido na antiga fábrica da Cooperativa, na Matriz. Então, vejamos um pouquinho da história
de cada uma das cinco Unidades do Complexo Industrial da Complem.
Indústria de laticínios A captação, industrialização e comercialização do leite e seus derivados é o serviço mais importante que a Cooperativa oferece aos seus associados, pois garante um destino final à matéria-prima entregue por cada produtor, ao mesmo tempo, agrega valor ao seu produto. A Unidade de laticínios faz parte dessa evolução da prestação de serviços e, por isso mesmo, foi a primeira Unidade a ser construída no local. No ano de 2001 passou por ampliações e uma completa remodelagem para ser uma das mais modernas indústrias laticinistas do Estado. O trabalho foi concluído no final de 2002, quando foi feita a transferência definitiva da indústria da Complem, no centro de Morrinhos, para o Daimo, e sua inauguração oficial aconteceu no
Fábrica de sal A quarta Unidade do Complexo está funcionando desde o início do ano de 2011. A
Centro Administrativo Sebastião Rodrigues de Godoy, onde funcionam a administração das indústrias de laticínios e de leite longa vida, tendo ao fundo o armazém graneleiro.
dia 1º de março de 2003, representando um salto gigantesco na trajetória da Cooperativa de industrializar produtos derivados do leite. Ocupando uma área de mais de três mil metros quadrados, esta Unidade é constituída de sete câmaras frigoríficas, salas de pasteurização e empacotamento de leite e de bebida láctea (o Fruit atualmente só é industrializado mediante encomenda), salas para fabricação de queijos, doce, manteiga e creme de leite. Esta Unidade é constituída ainda de escritórios, dispõe de dois laboratórios de controle de qualidade: físico-química dos produtos industrializados e de físico-química das análises do leite in natura, além de ampla área para carga e descarga. Nessa Unidade são industrializados todos os lácteos Compleite menos os leites UHT. É ali que são fabricados o doce de leite (delícia que no ano que vem completa 25 anos de mercado), os três requeijões cremosos (tradicional, ervas finas e cheddar).
Todos os queijos também são processados na indústria de laticínios, assim como o leite pasteurizado em embalagem sachê, que é pasteurizado e envasado nessa Unidade. O creme de leite, atualmente só comercializado em baldes de 10 quilos, e a manteiga de leite são ali industrializados. Para 2015, os planos incluem diversificar ainda mais o seu portfólio, investindo na produção de achocolatado e leite condensado.
Indústria de leite longa vida Esta Unidade do Complexo funciona desde 2005 e ali são industrializados todos os leites UHT (Ultra Hight Temperature), mais conhecidos como longa vida. Atualmente, industrializa os leites UHT (longa vida) integral, desnatado e semidesnatado em embalagens com a tampa rosca CombiSwift, considerada uma das mais modernas do mundo para embalagens cartonadas assépticas.
O integral é um dos leites da linha UHT Compleite fabricados pela Cooperativa em sua indústria de leite longa vida (LV).
Os leites UHT integral, com 3,1% de gordura, UHT desnatado, com 0,1% de gordura e o UHT semidesnatado, com 1,1% de gordura, na embalagem CombiblocStandard, de 1 litro, sem tampa, continuam sendo industrializados e comercializados pela Cooperativa, de forma que o consumidor tenha também essa opção. A fábrica de leite longa vida é constituída de amplo espaço para a estocagem do produto com capacidade para um total de cinco milhões de litros de leite e dispõe de laboratórios de físico-química e outro de microbiologia, que acompanham todo o processo de produção, desde a matéria-prima até o produto final.
Fábrica de ração Trata-se de uma das primeiras Unidades do Complexo Industrial, tendo sido inaugurada em 1996 e representou desde o início um salto gigantesco na produção de alimen-
Águas. Um refeitório e um vestiário com capacidade para 100 pessoas são equipamentos que servem aos colaboradores das fábricas de ração e de sal.
Armazém graneleiro: buscando fortalecer o produtor e o cooperativismo Com esta Unidade, inaugurada em 2013, a Cooperativa entrou pra valer no setor de grãos, estando assim apta a receber e armazenar grãos, tendo como diferencial a alta tecnologia e, ao mesmo tempo, buscando fortalecer o produtor e o cooperativismo. Com mais esta Unidade, o associado passou a ter condição também de mandar o grão para ser armazenado e processado dentro da sua própria Cooperativa. É, portanto, mais uma nova prestação de serviço que a Complem implanta. “A nossa região tem se desenvolvido muito e grande parte das pastagens precisa ser renovada. Isso pode ocorrer por meio do plantio de grãos, que é uma nova área para o produtor, uma oportunidade a mais que estamos consolidando por meio do cons-
A fábrica de sal da Complem é uma das cinco Unidades do Complexo e está em funcionamento desde o início de 2011.
tos para os animais. Tudo com o objetivo de oferecer aos associados ração em quantidade e qualidade suficientes para atender toda a demanda a preços compatíveis com a realidade de mercado, agregado à alta eficiência fabril. A grande demanda verificada nos últimos anos demonstra que os produtores de leite se conscientizam cada vez mais da importância de fornecer ao rebanho leiteiro alimento de qualidade garantida. Seu consultor técnico é o zootecnista e professor Gilmar Ferreira Prado, responsável pelas formulações de todas as rações, suplementos e sais mineralizado e proteinado industrializados pela Cooperativa. A linha de rações industrializadas pela Cooperativa, com o nome “Complem Nutrição Animal”, é voltada para bovinos de raças leiteiras e de corte, suínos, equinos e aves, e é constituída atualmente de 25 produtos, entre peletizado e farelado, e são comercializados em sacas de 40 kg e a granel. A fábrica de ração tem um total de 6
HÁ 36 ANOS UM GRUPO DE PRODUTORES SE REUNIU EM TORNO DE UMA IDEIA, DE UMA FILOSOFIA COOPERATIVISTA E ESTAMOS DANDO CONTINUIDADE A TUDO ISSO, AMPLIANDO CADA VEZ MAIS OS BENEFÍCIOS OFERECIDOS AOS ASSOCIADOS fábrica de sal mineralizado tem capacidade para produzir seis toneladas de sal por hora, com uma linha para mistura de minerais e outra de proteinados, num total de 12 tipos de suplementos minerais: Complem Concentrado 150, Complem 75, Complem 95, Complem Adaptação Uréia 15%, Complem Uréia 30%, Complem Comp-Fós 40, Complem Comp-Boi 50, Complem Proteinado Especial, Complem Proteinado Corte Seca, Complem Energético Creep, Complem Reprodução 90, Complem Proteinado Águas e Complem Proteinado Corte
tante aperfeiçoamento na estrutura de nossa Cooperativa”, observa o presidente. Entusiasmado, Joaquim Guilherme classifica a entrada da Cooperativa no setor de grãos como o início de uma nova era na Complem. “É a representação do esforço coletivo, pois há 36 anos um grupo de produtores se reuniu em torno de uma idéia, de uma filosofia cooperativista e estamos dando continuidade a tudo isso, ampliando cada vez mais os benefícios oferecidos aos associados”, completa. A Cooperativa atua no varejo com supermercado, agropecuária e depósitos de suprimentos e de ração, além da butique, que em breve vai mudar para endereço nobre e se tornar um magazine. Possui onze Filiais, sendo quatro delas só com o negócio de loja agropecuária, além de duas Filiais de vendas de lácteos Compleite, uma localizada em Aparecida de Goiânia e a outra em Brasília, no Distrito Federal.