DISEÑO COMPUTARIZADO Miss Elizabeth Rosselin
MELISSA TANCHEZ 4TO DISEÑO GRÁFICO
DEPARTAMENTO DE IZABAL
ES €2.50 IT €3.00 FR €6.00 GB €3.00 GUA Q40
ÍNDICE
PÁGINA 1 PÁGINA DE EDITOR
Esta revista su proposito que veran es ver lo lindo y maravilloso que es Izabal y los bellos lugares tanto como vistas y sus lugares turisticos.
PÁGINA 2
CASTILLO DE SAN FELIPE DE LARA Una fortaleza ubicada en el municipio de Livingston en la embocadura del río Dulce con el Lago de Izabal en el oriente de Guatemala.
PÁGINA 3 LIVINGSTON
Situado a 65 kilómetros por vía terrestre y aproximadamente 15 kilómetros por vía acuática de la cabecera departamental Puerto Barrios.
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BOCAS DEL POLOCHIC Esta es un área privilegiada en la orilla del delta del río Polochic. Hallarás tierra submarina, pequeños torrentes, selvas y mucha flora y fauna.
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EL TAPADO GARÍFUNA La comida Garifuna esta basada en el coco, la yuca, el plátano y mariscos, sus ricos platillos reflejan los sabores caribeños que aprendieron de sus ancestros.
PÁGINA 6 DATOS DE IZABAL
No existe ningún volcán. El aspecto de su suelo es variado, alternando las alturas con valles bajos, fértiles y cálidos.
CASTILLO DE SAN FELIPE DE LARA
Alrededor del siglo XVI, el rey Felipe II fue informado acerca de los ataques que con frecuencia sufría uno de los principales centros de intercambio comercial entre Guatemala y España. Este estaba situado en el entonces llamado Golfo Dulce. Se construyó con la finalidad de poder observar con mayor facilidad las continuas invasiones y ataques que sufría la ciudad a manos de ejércitos y piratas ingleses y franceses, y poder defenderse de ellos. A lo largo del tiempo ha resistido a una gran variedad de ataques.
PÁGINA 3 | IZABAL
LA HISTORIA DE LIVINGSTON El nombre de Livingston proviene de un antiguo poblador flamenco, llamado De Leving, a quien le fue concedido el terreno, y que construyó una torre fortificada en la zona.
PÁGINA 4 | VIAJE
Livingston fue fundado en noviembre de 1831. Fue un puerto importante para el comercio hasta las primeras décadas del siglo XX, pues era la conexión más importante de Guatemala con el Caribe. La fundación de Puerto Barrios y la construcción del ferrocarril influyeron para que la decadencia del lugar se hiciera patente. En Livingston se hablan numerosas lenguas, entre ellas: español, garífuna, q'eqchi', e inglés. Por estar ubicado en las costas del Mar Caribe, su elevación a nivel del mar, sus temperaturas promedio muy altas y de selva tropical, su clima es de tipo cálido tropical.
Lívingston Municipio en Guatemala
BOCAS DEL POLOCHIC
La organización de Defensores de la Naturaleza se ha encargado de la administración de dicho humedal desde 1996. Ellos tienen la misión de garantizar la protección y conservación de la reserva. De esta forma, se mantienen los ecosistemas naturales. Así como también favorece la recuperación de especies en peligro de extinción, como el manatí. Se conforma por la desembocadura del río Polochic en el Lago de Izabal, el lago más grande de Guatemala con 130 kilómetros cuadrados. En el área coexisten más de 250 especies de aves y poblaciones importantes de mamíferos, reptiles, anfibios y peces. PÁGINA 5 | IZABAL
COMIDA TÍPICA DE PUERTO BARRIOS
El nombre en inglés describe a la perfección la mezcla de ingredientes que conforman este platillo, el arroz y frijol se unen a la leche de coco, además se puede complementar con diversos tipos de carne o pescado. El frijol correcto que utilizan para su preparación es el llamado Black eye, pero no suele encontrarse fácilmente en los supermercados, por lo que también se puede usar el frijol rojo. En la actualidad se sustituye la grasa de la leche por manteca vegetal. Se puede consumir en el desayuno en el que se sirve la tortilla con huevos, frijoles y plátanos fritos, también se elabora para almuerzos con cebollitas, carne asada, guacamol y repollo acompañada de chirmol o salsa de tomate.
El tapado garífuna es una comida representativa de Livingston, Izabal específicamente. Se caracteriza por ser una sopa elaborada con una base líquida de leche de coco, varios tipos de pescado y cabezas de pez, con una selección de otros mariscos como camarones o cangrejo, también lleva plátanos y vegetales. El nombre de este tipo de platillo se traduce como cocción en cenizas, el ingrediente utilizado en este caso particular al hablar de la comida típica de Puerto Barrios, Izabal como el Pachay, es cualquier tipo de pescado que se pueda encontrar dada la cercanía al agua en toda la región. El pescado es envuelto en hojas y cocinado directamente en la braza de las cenizas del carbón, para darle un sabor más ahumado.
DATOS CURIOSOS DE IZABAL Idioma
El idioma oficial del departamento es el español, sin embargo, también se habla el Garifuna, que es un lenguaje por raíces inglesas, francesas, españolas y arahuacas.
Economía
La agricultura está muy desarrollada, los principales productos son: café, maíz, arroz, banano, plátano, naranja, piña y otras frutas. Los productos animales son variados, especialmente el vacuno, porcino y equino.a de chirmol o salsa de tomate.
Artesanías
La mayoría de las artesanías que se elaboran en la zona son, mas que todo, instrumentos musicales, joyas, cestería, utensilios de cocina y artículos decorativos.
Artesanías La fabricación de redes para la pesca es muy importante para la costa, así, que en Puerto Barrios este tipo de artesanías es de uso diario. Lago de Izabal Este lago es de gran importancia turístuca para el país, debido a que en sus playas, los propios y extranjeros, disfrutan de la vista y de sus aguas, así como tomar el sol y tiempo para relajarse. El lago de Izabal, el más grande del país, y el Golfete, son masas de agua muy importantes.