pasión por la montaña
AÑO 2 NUM 20
Indice
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Especial día de muertos
Vive
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Decoración de cabaña para día de muertos
Artículo
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Artículo
Receta para preparar postres de calabaza
Especial día de muertos En México cada pueblo y cada región tiene sus propias
tradiciones, sus propios usos y costumbres, pero si hay una tradición que encontramos en cada uno de ellos, es sin lugar a dudas la celebración del Día de Muertos. Es en ésta en la que cada familia se prepara para recibir a las almas de los seres queridos que han abandonado esta vida. De acuerdo a la Iglesia Católica, los días señalados para honrar a los muertos son el 1 y 2 de noviembre, días de Todos los Santos y Fieles Difuntos, respectivamente. Sin embargo, para quienes siguen las costumbres indígenas, la celebración comienza la última semana de octubre y finaliza los primeros días de noviembre. El elemento más representativo de la festividad de Día de Muertos en México son los altares con sus ofrendas, una representación de nuestra visión sobre la muerte, llena de alegorías y de significados.
Hablar del Día de Muertos, no es sólo hablar del 2 de Noviembre, fecha que la Iglesia Católica ha marcado como el día de los Fieles Difuntos, hablar del Día de Muertos en México es hablar de misticismo, de simbología, de raíces prehispánicas, de altares, de ofrendas, de historia. Ahora que han comenzado las celebraciones de este año, es buen momento para hablar de todo lo que representa, del origen de la tradición, de lo que poco a poco hemos ido olvidando, de la simbología de los altares y las diferentes actividades que enmarcan la tradición más grande de México, aquella en la que la muerte toma a la vez un sentido solemne, religioso y festivo. La muerte ha sido en todas las culturas y a través de la historia, un evento que invita a la reflexión, a rituales, a ceremonias, a la búsqueda de respuestas que causan temor, admiración e incertidumbre. Las culturas prehispánicas compartían la creencia de que existe una entidad anímica e inmortal que da conciencia al ser humano y que después de la muerte continúa su camino en el mundo de los muertos, donde sigue necesitando de utensilios, herramientas y alimentos.
Tradicionalmente los altares tienen niveles, y dependiendo de las costumbres familiares se usan dos, tres o siete niveles. Los altares de dos niveles, los más comunes hoy en día, representan la división del cielo y de la tierra; los de tres niveles representan el cielo, la tierra y el inframundo, aunque también se les pueden referir como los elementos de la Santísima Trinidad. El tradicional por excelencia, es el altar de siete niveles, que representan los niveles que debe atravesar el alma para poder llegar al lugar de su descanso espiritual. Cada escalón, es cubierto con manteles, papel picado, hojas de plátano, palmillas y petates de tule; cada escalón tiene un significado distinto.
Decoración de cabaña para día de muertos Cada ves esta mas cerca el día de muertos y todos estamos
muy emocionados por eso, pero algunas personas prefieren no decorar sus cabañas porque se les hace demasiado caro comprar los adornos. Hoy les traemos ideas geniales para decorar, sin gastar un solo peso tan solo reciclando las cosas que tienes de una manera fácil y sencilla.
3 Con la ayuda de un globo, tela tipo gasa y papel puedes hacer estos fantasma.
1 Esqueleto realizado con contenedores vacios de plastico, envases de jugos o leche, es una manera ingeniosa de transformar galones vacios en simpaticos esqueletos que recuerdan a caricaturas que rayan entre lo siniestro y comico como Jack.
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4 Estos fantasmas de papel son perfectos si a la fiesta o noche de brujas asistiran niños, pues estos fantasmas son mas simpaticos que tenebrosos. Solo requieres de recortar un espiral en una cartulina y tendras este efecto.
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Solo necesitas un poco de alambre y pinzas para hacer la estructura y enrollar tela blanca cubriendo toda la estructura. Es realmente genial, pues aunque es pequeño, definitivamente lucira muy bien donde lo pongas.
Naranjas, mandarinas y citricos es lo que mas abunda por estas fechas, ¿porque no usar y reutilizar hasta las cascaras? estas calabacitas de cascara de naranja defintivamente son buena idea.
Receta para preparar postres de Calabaza Ingredientes · 400 gramos de puré de calabaza natural o una lata · 400 grs de pure de calabaza · 1 lata de leche condensada · 2 huevos · 1 cucharadita de vainilla · 1 cucharadita de canela en polvo · 1/8 de cucharadita de clavo en polvo · 1 base para pay de galleta molida Preparación Precalentar el horno a 180 grados por 10 minutos Licuar el puré de calabaza, la leche condensada, los huevos, la vainilla, la canela y clavo en polvo. Ingredientes · 1 lata (15 onzas) de calabaza 100% pura LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin. · 1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ. · 1 1/2 cucharaditas de canela molida. · 1 1/2 tazas de crema para batir, fría. · Canela molida para guarnición. Preparación 10 mins. de preparación 0 mins. de cocción 240 mins. de descanso 250 mins. en total Porciones: 6 Combina la calabaza, la leche condensada azucarada y 1 ½ cucharaditas de canela en un recipiente grande; reserva aparte. Bate la crema en un tazón pequeño a punto de nieve. Incorpora la crema batida suavemente con una cucharada de madera a la mezcla de calabaza. Vierte en 6 copas individuales y refrigera durante por lo menos 4 horas. Decora con canela adicional y sirve inmediatamente.
Agregar la mezcla de la licuadora a la base para pay. Hornear durante 35 a 40 minutos a 180 ºC.
Tel. (33) 3611 3987 Maria del Carmen Aguilar 261, C.P. 45790 Atemajac de Brizuela, Jal.
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