Vesiluonnonvarojen kestävä käyttö ja vesiviljely

Kalat ja äyriäiset ovat yhä tärkeämpi ravinnon lähde joka puolella maailmaa. Kalojen ja muiden vesiluonnonvarojen kestävän käytön varmistaminen on välttämätöntä ja edellyttää tutkittua tietoa.

Lukella on laajat tutkimusresurssit vesistöjen ja kalakantojen kestävän käytön mahdollistamiseksi. Menetelmien jatkuva kehittäminen kansainvälisessä yhteistyössä on erottamaton osa työtä.

Rakennettujen vesistöjen kunnostus on tärkeä osa tutkimustyötämme. Tavoitteenamme on löytää ratkaisuja, joilla tehostetaan vaelluskalojen luonnollista lisääntymistä, elvytetään uhanalaisia kalalajikantoja ja turvataan kalalajien monimuotoisuus. Kalatalouden hoito tukee sekä Itämerellä että sisävesissä kestävää ja kannattavaa kalaelinkeinoa ja virkistyskalastusta. Vesistöalueiden käytön suunnittelu on tärkeä uusi tutkimuksemme alue, joka tähtää hyvinvoivien kalakantojen ylläpitämiseen. Lisäksi tutkimme sinisten hyvinvointipalveluiden mahdollisuuksia ja vaikutuksia.

Luke on kehittänyt kestäviä vesiviljelyn menetelmiä jo vuosikymmenien ajan. Keskeisiä osaamisalueitamme ovat kylmän veden kalankasvatus sekä läpivirtausteknologiat ja kiertovesikasvatus (RAS). Vesiviljely on nopeasti kasvava tapa tuottaa proteiinipitoista ruokaa, ja sen osuus syömästämme kalasta on tällä hetkellä jo suurempi kuin kalastuksen. Kalaa viljellään myös luonnonvesiin vapauttamista varten, millä varmistetaan luonnon monimuotoisuuden ja vaarantuneiden kalalajien säilyminen sekä taataan edellytykset ammatti- ja virkistyskalastukselle.

EI NÄLKÄÄ VEDENALAINEN ELÄMÄ

Kalatalouden innovaatio-ohjelmat

Tarkoitus: Kalatalouden innovaatio-ohjelmien tavoitteena on kehittää yhteistyötä koko kalateollisuuden ja sen arvoketjun alalla. Ohjelmat ovat osa Euroopan meri- ja kalatalousrahaston operatiivista ohjelmaa Suomessa. Ohjelmien laajuuteen sisältyvät kalatalouden verkkoperustainen kehitys, ympäristöä säästävät kalatalouden innovaatiot, kestävä vesiviljely ja vesiympäristöjen kunnostus. Vaikutus: Ohjelmat edistävät kalasta saatavien tuotteiden kehitystyötä, lujittavat yhteistyötä yksityisellä ja julkisella sektorilla ja kannustavat rohkeisiin kokeiluihin. Suunnitelmien mukaan vuoteen 2022 asti jatkuvat ohjelmat ovat jo tuottaneet konkreettisia tuloksia, kuten uudenlaisten vähän käytetyistä kalalajeista valmistettujen tuotteiden valmistusmenetelmiä. Yhteistyökumppanit: 3 koordinaattoria + tutkimuskumppanit ja kalateollisuuden kumppanit. Luke koordinoi kolmea ohjelmaa viidestä ja toimii aktiivisena osapuolena kahdessa ohjelmassa. Rahoittaja: Euroopan meri- ja kalatalousrahasto

AquaImpact

Tarkoitus: Hankkeessa yhdistetään kalojen jalostus- ja ravitsemustiede EU:n lohen, kirjolohen, kultaotsasargin ja meribassin viljelyn kilpailukyvyn parantamiseksi ja elintarvikkeiden ja ravinnon saatavuuden varmistamiseksi. Hanke auttaa myös vastaamaan korkealaatuisten ja ympäristöystävällisten kalatuotteiden kasvaneeseen kysyntään. Vaikutus: Hankkeen tulokset auttavat tuottamaan elinvoimaisempia, terveempiä, ravitsevampia ja resurssitehokkaampia kaloja kuluttajien tarpeisiin. Hanke edistää kiertobiotalouden tuotantokäytäntöjä sekä luonnonvarojen kestävää käyttöä. Kumppanit: 22 + 2 kolmatta osapuolta Rahoittaja: Horizon 2020

Vaelluskalan palauttaminen säännellyille vesille

Tarkoitus: Vaelluskalojen elinolosuhteita parannetaan rakennetuissa joissa ja vesireiteillä tuottamalla uutta tietoa vaelluskalojen käyttäytymisestä ja suunnittelemalla vaelluskaloja tukevia ratkaisuja. Keskeinen osa hanketta on yhdistää tutkijoiden ja vesivoimaloiden tuottama tieto virtaavien ja turbulenttien vesien ja muokatuissa kanavissa kulkevien kalojen liikkumisen mallinnuksessa sekä kehittää yleisesti kalojen seurantaa. Vaikutus: Kumppanuus on lisännyt ymmärrystä osapuolten välillä ja tukenut tutkimustietoon perustuvien ratkaisujen luomista vaelluskalojen elinolosuhteiden parantamiseksi säännellyillä vesillä. Asiakkaat: Vesivoimalat, Maa- ja metsätalousministeriö, alueelliset ELY-keskukset Rahoittajat: Fortum Oy, Kemijoki Oy, PVO-Vesivoima Oy, Vattenfall Oy, UPM Energy Oy, Oulun Energia Oy, Helen Oy, Kolsin Voima Oy, Energiateollisuus ry, Maa- ja metsätalousministeriö ja Luke.

Kylmän veden kalankasvatuksen kehittäminen Vietnamissa

Tarkoitus: Pitkän aikavälin hanke, jonka tavoitteena oli käynnistää kalanviljely kylmissä vesissä Pohjois- ja Keski-Vietnamissa. Yhteistyössä Research Institute for Aquaculture No1 (RIA-1) -tutkimuslaitoksen ja Elintarviketurvallisuusviraston (Ruokavirasto) kanssa Luke auttoi rakentamaan koetilan ja kasvattamaan paikallista osaamista tukeakseen alan kestävää kasvua. Vaikutus: Kylmän veden vesiviljelylaitosten määrä on noussut nollasta yli sataan, ja ne tuottavat yli kaksi miljoonaa kiloa kalaa. Tällä hetkellä kylmän veden vesiviljelylaitokset työllistävät suoraan tai välillisesti 10 000–15 000 henkilöä Vietnamissa ja lisäävät alueen vaurautta. Yhteistyökumppanit: 3 Rahoittaja: Suomen ulkoministeriö