MujerCountry Nº251 - Mayo 2014

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mujercountry w w w. m u j e r c o u n t r y. b i z

Nº 251 - Año 26 - 2014

MODA

Deco

GLORIA CARRÁ

Lo más nuevo en Milán

Estilos urbanos x 4

Diálogo con su hija Angela Torres “Nos gustaría trabajar juntas”

ESPECIAL COCINAS. Turismo y gastronomía

BRASIL y el Mundial CUYO y sus platos del 25 de mayo

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LOS TEMAS 6. Gloria Carrá. “Nos gustaría trabajar juntas”, dicen la actriz -protagonista de Señores Papis- y su hija, Ángela Torres. Ambas dialogan sobre los vínculos familiares y la herencia del amor al arte.

46. Fabricio Oberto. Una segunda oportunidad. Participó de la Generación Dorada del básquet argenino y hoy es un exitoso conductor de radio y televisión, y músico de rock.

BUENA VIDA 4. Cool Hunter. Lo que marca el camino.

12. Moda. Estilos urbanos x 4. La propuesta de cuatro marcas argentinas para trabajar, estudiar, salir con amigos o seducir.

20. Belleza. A cada problema, una solución. Las cremas y sueros más eficaces para recuperar la piel según el estado del cutis.

22. Una mirada seductora. El cuidado y maquillaje de las pestañas.

Los nuevos tratamientos para alargarlas.

28. Lo más nuevo.

50. Viajes. Belo Brasil, belo deporte. Un recorrido por Belo Horizonte, una de las sedes del Mundial de Fútbol donde jugará la Argentina.

54. Gourmet. Sabores de la cordillera. Para disfrutar el 25 de Mayo.

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COMIENZOS 24. En el reino de la imagen y el texto. Libros de chistes, historietas y novela gráfica, para leer con los hijos y acercarlos a la literatura.

26. El sueño perfecto. Cinco claves para el descanso del bebé.

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MORADAS 30. Arquitectura. Un balcón al Danubio. Una casa en Austria con desniveles que se acomodan a la montaña.

42.Tecnología. ¿Cocina eléctrica o a gas? Características de cada una para elegir la mejor opción.

Y ADEMÁS… 58. Horóscopo. Por Susy Forte

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DECO

COCINAS * Diseños de vanguardia * Ideas innovadoras * Propuestas bien funcionales

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www.mujercountry.biz

Directora Delia Miler

mujercountry

Subdirectora Natalia Massera

Es una revista mensual propiedad de PUBLICOUNTRY S.R.L. Redacción y administración: Anchoris 27 (C1280ACP) CABA.tel/fax:: 4304-5529 (Líneas rotativas) E-mail: mujercountry@publicountry.com Marca registrada nº1658224.

Registro de la propiedad intelectual nº210629.

Edición Moradas Delia Miler

Foto de Diego García

Edición Patricia Melgarejo Diseño Gráfico Rubén Ojeda

Seguinos en:

Impresa en Producciones Gráficas Mariano Mas, Perú 555, Buenos Aires Argentina.

Los editores no se responsabilizan por las opiniones vertidas en las notas, como tampoco del contenido y mensaje de los anuncios publicitarios.

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COOL HUNTER / LO QUE MARCA EL CAMINO

Relojes de pared en foco Cuando la tendencia de usar el celular como instrumento para conocer la hora parece imparable, los relojes de pared ganan protagonismo como centro de la escena. En divertidos trompe-l’oeil simulando un reloj pulsera, como parte de frases y afirmaciones plotteadas a su alrededor o resaltando el color dominante en la deco, los relojes de pared dan la hora antes de tiempo.

Zapatos 3D

Reflejos metálicos

Como si fuera un accesorio más, ahora también el pelo se vuelve metalizado. La marca alemana Schwarzkopf Professional creo el look “Metallxx” donde combina cortes que tengan capas internas más cortas y flequillos suaves con reflejos metálicos fríos e impactantes. De este modo, al mover la melena se ven suaves destellos de luz. Ideal para usar los meses de invierno.

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Las impresoras 3D no dejan de maravillarnos con sus posibilidades. En el futuro podremos imprimirnos nuestro propio calzado. Por ahora, diseñadores como el iraní Naim Josefi y la británica Marla Marchant perfeccionan sus modelos y los cobran miles de euros. Una técnica que revolucionará también la estética en materia de zapatos.

El kaftán avanza Lo eligieron Roberto Cavalli (foto), Valentino y Dolce&Gabbana para sus colecciones de primavera. La inspiración en la historia antigua llevó a los diseñadores italianos a mirar hacia el Imperio Bizantino y tomar algunas vestimentas orientales como el kaftán, una prenda amplia y cómoda que puede llevarse tanto a la playa como a una velada de gala. El próximo verano el kaftán promete ser un boom.

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Madre e hija comparten la misma pasión. Adoran actuar y se les nota. Gloria Carrá es más calma y busca moderar la intensidad de su hija. Angela Torres, con apenas 15 años, es muy intensa y parece llevarse el mundo por delante con su energía. No juegan a tener una relación perfecta: aclaran que se pelean mucho pero que también se aman hasta el infinito.

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laro, Gloria Carrá y Angela Torres son madre e hija y tienen esa conexión que, a veces, es difícil de explicar. Gloria dice que tiene un ejemplo, un poco bajón, pero que refleja ese sentimiento que nos une a nuestras mamás. “Mi papá falleció cuando yo tenía 5 años.

En un primer momento, no supe nada y me quedé en la casa de una amiguito. Era sábado a la noche y yo empecé a tener un dolor de oído terrible. La mamá de mi amigo intentaba calmarme. Lloré tanto esa noche que nadie podía dormir. Mi mamá me pasó a buscar a la madrugada y cuando la vi, me abrazó y el dolor de oídos se fue, de manera instantánea. Yo no lo había inventado, eh. Era un dolor fuerte, muy intenso, pero que desapareció cuando la vi”, recuerda la actriz y Angela, enseguida, agrega otro ejemplo: “Es como cuando estás enfermo y estás en la casa de tu amiga. Te encanta estar ahí pero si te sentís mal, querés ir con tu mamá. O cuando nos peleamos, tengo que pedirle que me abrace antes de irme a dormir. Voy y le digo: `Podemos seguir peleadas pero necesito que me abraces antes de ir a dormir´”.

–Parecen tener una relación muy buena…

Gloria: –Tenemos una relación como toda madre e hija, más o menos. Las chicas que siguen a Angela en Twitter –y también a mí, por ella–, nos admiran mucho, nos dicen “madre e hija son perfectas”; y la realidad es que no lo somos. Más allá de que las chicas que la siguen lo vean así, como algo ideal, tenemos nuestros problemas, nuestras agarradas.

Angela: –Nos peleamos mucho, nos amamos

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Angela Torres personificando a Taylor Swift, con Marley en Tu cara me suena. Al lado, Carrá y su proyecto Coronados de Gloria. Y juntas, madre e hija, en la campaña de Latidos para Vital 3 de Nutricia Bagó.

mucho también, es verdad.

Gloria: –Siempre nos amamos, igual. Pero en el momento de la pelea… en fin.

Angela: –Hay veces que nos queremos matar, mamá. Y eso hace que sea una relación verdadera, la perfección no existe. Hay un momento en que nos ponemos muy adolescentes ¬–hablo por mí– y una critica mucho a la mamá y no nos damos cuenta que tenemos cosas iguales, peores o mejores; y que las mamás te quieren cuidar desde el amor, y a veces, a esta edad, es difícil darte cuenta. Además, yo soy contestadora, me saco, no pienso, digo cosas que no tengo que decir… ¡Ella también!

Gloria: –Es un momento difícil el de las madres e hijas adolescentes, ¿o no? Ahora estamos mejor.

Angela: –Sí. Igual, me dijeron que es normal discutir más en esta etapa, para poder separarte, despegarte un poco de tu mamá ¡sino te quedás pegada a ella hasta los 40 años! (se ríen) Con un pie en la música Ambas están unidas no sólo por lazos sanguíneos y de amor, sino también por la profesión.

Cuando era chiquita y la popularidad llegó con Señorita Maestra y, de ahí, una carrera que sigue en ascenso. Hoy está en la pantalla chica con Señores papis, protagoniza la obra ¿Estás ahí? y, además, se le ilumina la mirada cuando habla de Coronados de Gloria, la banda que gestó a principios de 2013 y en la que muestra, además de su talento como 8

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Iguales pero diferentes Gloria Una marca de ropa: Sofía Caputo Un perfume: Pachuli Una cábala: “No voy ni loca a un teatro de amarillo y menos a un estreno. La otra vez me senté en la punta del escenario y Javier Daulte me dijo `salí de ahí´, porque eso tampoco se debe hacer”.

Un hobby: Cantar, tocar la guitarra y el ukelele Un vicio: El Candy Crush Una película: Mentiras verdaderas Música preferida: Zaz, Onda vaga, Pablo Dacal Un momento del día: “Cuando puedo llegar a mi casa, hacerme un mate y tocar la guitarra” Un lugar en el mundo: “Donde haya mar calentito” Angela Una marca de ropa: Forever 21 Un perfume: Body de Burberry Una cábala: “Siempre vocalizo antes de una escena”.

Un hobby: Cantar Un vicio: El celular Una película: El efecto mariposa y A tres metros sobre el cielo Música preferida: “Ariana Grande es mi ídola en el mundo” Un momento del día: “Cuando voy en el auto, escuchando música” Un lugar en el mundo: Punta Cana

cantante y guitarrista, las canciones que escribió en los últimos años. “El 10 de mayo vuelvo a tocar con la banda y eso es lo que estoy armando porque es lo que quiero hacer”, reconoce.

–¿Querés dedicarte de lleno a la música?

Gloria: –Sí.

–¿Dejarías de actuar?

Angela: –¡Yo no la dejo!

Gloria: –No sé pero si yo puedo llegar con la música a tocar bastante… Me gusta mucho y así podría elegir mejor otra cosas.

Por ahí hacer una peli o un unitario. La verdad, después de Señores Papis pararía y me dedicaría sólo a la banda. De hecho, le dije que no a muchas obras de

teatro y solo a ¿Estás ahí? porque la amo, ya la hice hace como diez años. Y a Javier Daulte (el director) y Héctor Díaz (coprotagonista), los adoro. Héctor vive enfrente de casa, es mi amigo, nos reímos mucho juntos.

Cuando llegó la propuesta, nos miramos y dijimos “¿cómo no la vamos a hacer?”.

Desde la cuna De chiquita, Ange –como la apodan– fue observando a su mamá y dándose cuenta que quería hacer lo mismo. Y es que en toda su familia siempre se respiró arte.

No sólo por el lado de Gloria. Su papá Marcelo Torres, es hermano de Diego Torres e hijo de la recordada Lolita Torres.

Además, Luciano Cáceres, el actual marido de Gloria, también es actor. Nadie avizoró su futuro en la actuación, sino que ella solita pidió ser parte de ese mundo. “A mí me encanta. Lo fui ejerciendo y además, crecí con eso. Tenía 8 años y estaba en un estudio de televisión gracias a mi mamá; y gracias a ella me enamoré de todo esto”, cuenta la muchachita.

–Gloria, ¿cómo tomaste que quiera seguir tus pasos?

Gloria: –La verdad, primero me dio mucha gracia. Me lo pidió firmemente en Patito Feo. Le dije “no sé, yo no me puedo meter, hablá vos con el autor”.

Ella, muy personaje, fue a pedirle y él le contestó “yo te voy escribir algo”.

Angela: –Sí, pero no lo hacía y yo, cada vez que lo veía le pedía “por favor, escribime, escribi-

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Gloria juto a Luciano Cáceres, su pareja actual. Derecha, junto a Héctor Díaz con quien protagoniza la obra ¿Estás ahí?

me”. Y cuando lo veía a Adrián Suar… Le decía siempre “vamos a trabajar juntos, vamos a hacer películas”.

Gloria: –Y entonces, le escribieron cuatro capítulos en Patito Feo. La primera vez que grabó, yo me quedaba en piso y ella se fue a hacer un exterior. Sabía que me la iban a re cuidar. Yo estaba trabajando ahí hacía mucho tiempo, conocía a todos los técnicos. Eso tiene de bueno también, que me conocen desde muy chica. Y entonces fue “chau, Ange”. Y ahí pensé “¿qué le pasará? Por ahí no le sale ni una palabra, se aburre”… Pero le encantó.

Límites claros “Ahora Angela agarró dos cosas y ahí peleamos porque yo no quería”, confía la mamá, mientras que la hija habla de los proyectos en los que eligió participar este año, después de haber sido una de las hijas de Adrián Suar en la exitosa tira Solamente vos.

“Estoy en Tu cara me suena, en la tele, y en Criatura emocional en el teatro (estrena el 6 de mayo en el Tabarís). Quería hacer las dos cosas, no podía elegir solo una”, cuenta Angela.

–¿Sentís que tenés que dejar muchas cosas de lado?

Angela: ¬–Sí. Este año tuve que dejar mi colegio. O sea, lo hago pero a distancia. A ver, y tengo a mis mejores amigas que son del colegio y la verdad, lloré un montón, porque hay parte de mí que deja de estar. Ellas son mis hermanas de la vida y ahora va a 10

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cambiar un poco la relación porque ya no las voy a ver todos los días. Por ahí veo que tuitean algo y yo no estoy ahí y me quiero matar. Por otro lado, estoy haciendo algo que amo y eso me tranquiliza. Es verdad que estoy a mil millones y no tengo tiempo de vivir (risas).¡Ni a mi novio puedo ver! Y mamá me lo decía.

Gloria: –Claro, yo pensaba “por ahí, con el tema del novio quizás le entro”. Pero no.

–¿Cómo sos como suegra con Tato Quattordio (también actor, se conoció con Angela en Solamente vos)?

Gloria: –¡Creo que soy buena! ¡Ay, él es hermoso! Lo quiero un montón, es un pibe divino. Le hace bien, es tranquilo y familiero. El otro día nos fuimos a comer los cuatro –Angela, Tato, Luciano y yo– y la pasamos muy bien.

–¿Estamos ante una mamá muy cuida?

Angela: –¡Bastante! Salgo y yo estoy preocupada porque mi mamá no se preocupe por saber donde estoy. Ahora se me rompió el celu, por ejemplo, y entonces pido otro celular y le mando mensajes para que sepa dónde estoy y se quede tranquila. Yo sé que estoy bien pero sé que ella también lo tiene que saber.

Juntas pero no revueltas “Hace un par de años hicimos juntas una película de Verónica Chen, pero no se estrenó”, recuerda Gloria, haciendo hincapié en que no volvieron a repetir la experiencia de compartir set.

Aunque, ya hay algo en puerta: “Ahora tenemos proyecto de teatro que nos ha dado Lino Patalano pero yo fui frenando a Angela porque, si es por ella, lo hacemos ya”.

–¿Están preparadas para subirse al mismo escenario?

Angela: –Hay que bancarse tra-

bajar juntas porque imaginate que un día tenés función y venimos discutiendo en el auto.

Gloria: ¬–Es medio difícil.

–Gloria, vos trabajás y trabajaste en varias oportunidades con Luciano Cáceres, que es tu pareja, sabés cómo manejarte en este tipo de situaciones…

Gloria: –Con Luciano nos conocimos trabajando, es como que no mezclamos porque nunca lo hicimos. Esta relación es distinta, es más sentimental. Pero yo creo que vamos a poder. Nos encantaría trabajar juntas.

–¿Y que futuro le deparás a tu hija menor Amelia?

Gloria: –Amelia es hermosa, es muy particular. Ella, ahora, dice que quiere ser cocinera de galletitas. Yo la veo por otro lado, no por la actuación.

Angela: –A mí me encantaría que sea actriz.

Gloria: –Yo la veo más artista plástica que otra cosa.

–Angela y Gloria, ¿en qué se parecen?

Gloria: –Para mí en la forma de hablar, los gestos y en que somos muy sensibles.

Angela: –Sí, somos muy emocionales y nos reímos mucho de las mismas cosas.

Gloria: –Tenemos el mismo humor. Pero lo más lindo es que compartimos la profesión y eso a mí me da mucho orgullo. Tiene talento para cantar, bailar y es una actriz hermosa.

Texto: Geraldine Palmiero Fotos: Diego García

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MODA

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Estilos urbanos

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Las propuestas de cuatro marcas argentinas que se distinguen por realzar la personalidad femenina con un look completo: Jazmin Chebar, Vitamina, Mishka y Portsaid.

Desde las prendas para atesorar como pieza única hasta los equipos prácticos para ir a trabajar, estudiar, encontrarse con amigos o seducir. Y los mejores accesorios para completar el outfit.

Mix de texturas Sacos de sastrería perfecta, estampados o lisos para acompañar con pantalón de vestir, y atesorar como pieza única. Otra opción más casual, es la campera corta o el abrigo de cuero y pelo para llevar con pulóveres artesanales (Jazmín Chebar).

Clรกsicos transgresores

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Las tramas pied de poule y su hermano mayor el pied de coq (pata de gallina y de gallo respectivamente), antes reservados a la estricta chaqueta estilo Chanel, ahora se atreven a los chupines o a combinar las rayas horizontales, otro patrimonio del estilo nรกutico. (Vitamina)

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Juego de volúmenes La silueta skinny se puede contrastar con abrigos en línea A o sacos oversize. ¿Colores? Todos: maíz, berenjena, azul y nude. En los pies, plataformas o tacones anchos para caminar cómodamente (Mishka).

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Lady punk

Fotos gentileza de las marcas

+ info: www.mujercountry.biz

El pied de poule dialogando con el chupĂ­n o la campera de cuero para desacartonarse y ganar dinamismo. Los cuadros y las bandas horizontales en blanco y negro combinan con texturas matelasseadas o tramas en otro color (Portsaid)

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BELLEZA CREMAS Y SUEROS

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No todas las pieles son iguales ni todas tienen las mismas necesidades aunque nosotras, sus dueñas, tengamos la misma edad.

Para saber más acerca de lo que puede hacerle bien a nuestro cutis te contamos sobre las cremas de tratamiento más efectivas que podemos utilizar para devolverle tersura a la cara.

dicen que precisamos vacaciones urgente. Nos tomamos fines de semana largos pero nada, la cara de agotamiento persiste.

Solución. La piel trabaja por la noche para sí misma, es decir que descansa pero también se renueva y produce colágenno y elastina, imprescindibles para la fortaleza celular. Entonces, el uso de un producto nocturno aprovecha esta actividad natural.

Por otra parte, los sueros son productos concentrados que, al no conten er filtro solar, son muy ligeros, se absorben rápidamenete y son ideales para la noche.

Propuesta. Advanced Night Repair Synchronized Recovery Complex, de Estée Lauder.

CASO 1 Problema: Arrugas y señales de envejecimiento. ¿Cómo lo descubrimos?

Después de los 40 años, la piel de lacara comienza a presentar un aspecto opaco, las líneas de expresión –risa, alrededor de la boca; preocupación en el entrecejo; sorpresa a lo largo de la frente, etcétera-, y falta de firmeza. En general, se nos ve con expresión cansada o triste, y nos

CASO 2 Problema. Deshidratación ¿Cómo lo descubrimos? La piel del rostro “nos tira” y nos produce una fea sensación de incomodidad. Puede ocurrir a cualquier edad y es muy frecuente en aquellas mujeres que practican deportes al aire libre.

Al tacto, la textura es áspera y a veces se descama.

También comienza a irritarse con facilidad, cuando nos exponemos al frío o calor intensos.

Solución. En la

actualidad se ha descubierto un principio activo que forma parte de las células de la piel y que se llama ácido hialurónico. Este componente natural que se incorpora a los productos hidratantes más eficaces, es hidrofílico o sea que no solo humecta sino que además puede almacenar agua. Tiene la capacidad de guardar hasta 3000 veces su propio peso en agua. Se puede usar diariamente.

Propuesta. Perlavita HA para cara, cuello y contorno de ojos.

CASO 3 Problema. Piel grasa deshidratada. ¿Cómo lo descubrimos?

Muchas mujeres creen erróneamente que el cutis graso, no se deshiddrata. Por el contrario, si es nuestro caso vamos a notar que tenemos la frente, el mentón y la nariz brillosa, y las mejillas secas y tirantes. Y mnuchas veces, utilizamos hidratantes comunes que acentúan la tendencia formar comedones y puntos negros, o nos hacen sentir la cara untuosa.

Solución. En lugar de aplicarse cremas espesas, lo ideal es utilizar una emulsión ligera o una crema fluida. La textura líquida se absorbe más rápido y completamente. La emulsión, además

debe ser libre de aceites ya que la piel grasa no lo necesita y, por el contrario, la perjudica.

Propuesta. Crema fluida Hidratante Activa Pro Estructura Bagóvit Facial.

CASO 4 Problema. Falta de elasticidad. ¿Cómo lo descubrimos? A veces nos levantamos a la mañana con las marcas de la almohada… y pasa más de una hora y no se borran.

A diferencia de lo que pasa con las mejillas de los bebés, que se marcan y la piel vuelve a su lugar de inmediato, un cutis que ha perdido elasticidad tiende a caer y a tener menos volumen y definición en el concitorno de la y bordes de la cara.

Solución. Una recomendación para no acentguar el estado de la piel, es el empleo de alto índice de filtro solar,, ya que los rayos UV constituyen una de las causas de estos problemas. Las cremas con vitaminas como A, C y E, más el agregado de minerales como el zinc,, selenio y cobre, también ayuda a reparar el tejido cutáneo y prevenir el deterioro.

Propuessta. Repairwear Uplifting Firming Cream Broad Spectrum F 15 de Clinique. + info: www.mujercountry.biz 21 [ MC]

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BELLEZA

Las pestañas son el maraco de los ojos, bien maquilladas y arqueadas, dan un efecto alerta y vivaz a la mirada. Estos son los secretos para mantenerlas más fuertes y abundanes.

Para que las pestañas crezcan más sanas y fuertes, es necesario maquillarlas con productos enriquecidos con vitaminas y nutrientes especiales. Hoy la mayoría de los rímeles los incluyen pero también es fundamental limpiarlas todas las noches para que respiren y se regeneren naturalmente. Una fórmula simple y casera, es retirar el maquillaje y despuésfrotarlas con aceite de almendras, dejando libre unos cinco milímetros hasta la raíz del pelito, para que el líquido no migre y entre en el ojo.

En la actualidad hay métodos médicos para hacerlas crecer y volver más tupidas. Te lo contamos.

Máscaras ideales En la actualidad hay máscaras hipoalergénicas –con bajo

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nivel de alergicidad- y testeads oftalmológicamente, lo que significa que se han probado para saber que tiene un mínimo nivel de riesgo de irritación o molestias.

Cepillos perfectos La elección de los cepillos tiene importancia para lograr el efecto buscado.

Los cepillos rectos. Llegan hasta las pestañas más escondidas y hasta los rincones de difícil acceso, pero…

Los cepillos curvos. Maquillan toda la línea de pestañas simultáneamente pero…

Los cepillos en espiral. Llegan hasta la raíz de la pesaña pero no siempre alcanzan extremos.

Los cepillos redondos. Una vez más la esfera perfecta. Los esféricos cargan más producto, llegan hasta el nacimiento del

pelito y pueden arquear la pestaña. Son la gran novedad.

Teñido y arqueado Es una técnica de ondulamiento utilizada para dar forma y color, muy simple ya que en sólo 45 minutos se pueden ver grandes cambios. Es ideal para pestañas cortas y poco pobladas. Este procedimiento dura entre dos a cuatro meses y además de los beneficios estéticos que produce, impide que las pestañas se tornen frágiles o quebradizas, como sucede con el uso continuo del arqueador esepecífico.

Mega Effects de Avon PhenomenʼEyes de Givenchy Máscara Volume Faux Cils Shocking YSL Hypnôse Star, de Lancôme

Más largas Existe un tratamiento médico de eficacia y seguridad probadas clínicamente, que actúa sobre la fase de crecimiento de las pestañas, prolongándola y estimulándola. Este producto que en su inicio se usaba para el tratamiento de la vista hasta que se advirtió de sus propiedades aptas para la estética.

El producto viene con aplicadores descartables (pequeños pinceles), uno para cada ojo por cada día del mes. Es de uso tópico, muy rápido y sencillo. Se debe aplicar todas las noches en el párpado superior de cada ojo, con los pinceles descartables. Los primeros resultados comienzan a observarse a los 2 meses y alcanzan su máximo nivel a los 4 meses.

Asesoramiento: Cande Make Up

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Cosas de chicos pensadas para grandes

El reino de la imagen y el texto Para leer con los hijos y acercarlos a la literatura.

El sueño perfecto Las 5 claves para el reposo del bebé… y la familia.

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COMIENZOS

En el reino de la imagen y el texto ¿Qué leen hoy los chicos y los adolescentes “digitales”? ¿Han cambiado mucho sus gustos con respecto a los de sus padres y hasta los de sus her manos mayores?

E

n realidad, para la mayoría de los niños leer siempre fue una actividad relegada al ámbito escolar y, hay que reconocerlo, los libros de textos no ayudaban mucho, con sus páginas de letra apretada y pocas imágenes, que buscaban sobre todo formar y

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no entretener.

Por ello, tratar de crear el hábito lector en el niño de hoy -más activo e inquieto que los de antes, debido a los diversos estímulos que recibe- no es una tarea fácil, ya que cuenta con muchas actividades que le resultan placenteras y que no incluyen a la lectura. Es fundamental

saber qué es lo que los atrae y qué puede llamar su atención.

El hecho de que en la actualidad la variedad de libros para el sector infantil y juvenil sea muy grande les permite tener acceso a textos breves que siempre están acompañados por imágenes que ayudan a que el chico se entusiasme rápidamente.

Lo que en la Argentina se conoció siempre como historieta llega ahora desde España con el nombre de “novela gráfica”: un libro en el que ilustraciones magníficas, a todo color y a toda página muchas veces, compiten en un pie de igualdad con las versiones de textos célebres. Por ejemplo, el sello local Ediciones de la Flor tiene una colección especialmente dedicada a este que podría llamarse “nuevo” género, con algunos títulos de gran calidad: Fahrenheit 451 y Crónicas marcianas de Ray Bradbury compiten tranquilamente con otros textos de la editorial como Sonoman I y II, o la inefable Mafalda, que a estas alturas ya es una competidora seria de las mil y una versiones de Alicia en el país de las maravillas.

Otro “género”, es decir, una forma de libro que siempre existió pero que ahora pasó al frente porque interesa tanto a los niños y adolescentes como a los adultos, es el del libro-álbum. De gran tamaño, con ilustraciones sorprendentes y textos muy, muy breves (a veces, una línea solamente), los libros álbum o álbumes ilustrados también están

ganando la batalla a los e-books o a las tabletas de bolsillo.

En realidad, como se puede entrever, hoy no hay etiquetas demasiado firmes, porque el signo de nuestra época es el cruce de lenguajes: el cine, la publicidad, la animación nos rodean y nos condicionan. Y han sido, no por casualidad, las editoriales especializadas en libros para chicos y adolescentes las que han sabido adap-

tarse mejor a estas novedades, porque siempre el arte y la literatura han animado a los niños a descubrir colores, aventuras y a jugar con su idioma y con la imagen.

Por fin, lo que también caracteriza a estas nuevas ediciones es

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Los libros de “chistes” El humor y las actividades lúdicas, a través de los libros de “chistes” y entretenimientos, son una muy buena opción para aquellos chicos que no encuentran un interés particular por la lectura, o simplemente la perciben como un aburrimiento.

Sandra Marchand también observa que “a partir de los ocho años los chicos suelen estar expuestos a textos relativamente extensos y en algunos casos presentados de una manera y con un tamaño de letra poco motivador, es por ello que este tipo de material brinda una interesante apertura a la lectura. Y no olvidemos que leer chistes significa reírse”. Muy importante.

El humorista gráfico y guionista de Ediciones Mawis, Jorge Lepera, más conocido como JORH, explica que para poder captar la atención de lectores tan chicos --como los de la revista infantil Billiken para la cual elabora diariamente chistes--, “los chistes son una excelente heramienta. Deben ser claros, breves y efectivos, con secuencias absurdas y exageradas, e imágenes que se entiendan fácilmente. El objetivo de esta clase de materiales es que lo que se está leyendo pueda ser comprendido y decodificado por personas de diferentes edades, tanto por chicos como por adultos”. Por ejemplo, los pades.

JORH, que presentó en la Feria del Libro 2014 la recopilación 365- Un chiste por día, concluye que “es importante destacar que este tipo de libros si bien están basados en el humor, no buscan provocar situaciones de burla que hagan sentir incómodos a los chicos. Tanto los textos como las imágenes tienen como objetivo generar la inclusión y el respeto por el prójimo, y su finalidad es desarrollar el gusto por la lectura desde un ángulo divertido y motivador, para favorecer el aprendizaje y al desarrollo personal de cada chico”.

Para que los padres lean con los más chicos y disfruten juntos: Gaturro Grandísimo (Nik, Editorial Catapulta), Mafalda Todas las tiras (Quino, Ediciones de La Flor), 365 – Un chiste por día (JORH, Ediciones Mawis) y Macanudo 10 (Liniers, Editorial Común.

Literatura dibujada para los adolescentes: Fahrenheit 451 (Ray Bradbury, Ediciones de La Flor), Viaje al Centro de la Tierra (Julio Verne, Latinbooks).

la falta de prejuicios: es tan bueno leer una historieta como una historia de la alta literatura reinterpretada por algún ilustrador, porque esa es, precisamente, la mirada y el gusto de los chicos. Para ellos vale lo que es entretenido y está bien hecho.

Ellos no necesitan estar “a la moda” como los adultos. Por eso es tan placentero hoy acercarse a la zona de las librerías en donde está el sector de infantiles y juveniles: allí está el punto de vista inusual o la posibilidad de recuperar los cuentos y los poemas aprendidos en la infancia, pero reinventados.

Para la licenciada en psicopedagogía Sandra Marchand, “sin motivación nada ocurre. Es interesante que padres y docentes tomen esta opción como un estímulo que podrá ayudar al niño a no sentir a la lectura como su ‘enemigo’, pues son textos que facilitan la importante necesidad del lector de leer para comprender”. Y también para disfrutar.

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COMIENZOS BEBÉS

El sueño perfecto

Hay 5 secretos que todos los papás primerizos (y también los otros) deben conocer cuando se trata del descanso del menor de la familia, ya que el sueño es fundamental para su desarrollo físico, emocional y mental.

La voz de la mamá es siempre el mejor acompañamiento a la hora del sueño.

uestro bebé se durmió. Reina la paz en el hogar. Mamá mira la tele, papá habla por teléfono, los hermanitos hacen la tarea y hasta las mascotas se tranquilizan. Pero lo más importante es que para el pequeño es el momento en que el cuerpo segrega la mayor cantidad de

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hormonas de crecimiento y desarrollo neuronal.

Es importante conocer estos cinco secretos para que el bebé duerma y además, descanse.

Luz y sonido. Los estímulos como sonidos e iluminación producen distracción y excitación en el niño. Los ruidos fuertes y violentos como bocinazos de la

calle, sierras de obras en construcción, etc, son inapropiados.

Las cajitas de música, los temas instrumentales suaves o las obras clásicas son adecuadas. ¿Lo mejor? La voz de la mamá cantando o recitando, es el sonido que más lo calma.

Un ambiente cómodo. Los bebés saben cuando no están en

casa y eso les provoca inquietud e incomodidad. La manera de calmarlos es llevar alguna pertenencia que les genere seguridad: una manta con su aroma, sus juguetes favoritos o una cuna plegable de fácil transporte.

Horarios fijos. Los niños en general y los bebés en particular, necesitan rutinas que les brinden tranquilidad. Mantener horarios regulares nos ayuda a conocer los patrones de descanso del bebé y a ajustar el reloj biológico del pequeño. Poco a poco se va creando el hábito de la conducta que se mantendrá.

Baño tranquilizador. No solo antes de ir a dormir el bebé puede recibir su baño habitual.

Si está muy nervioso, un agradable baño con agua tibia será muy eficaz para devolverle el buen humor. Además, vestirlo con prendas cómodas, suaves y sueltas contribuirán a su confort, sin que se acalore o sienta picor en la piel.

Alimentación. Después de comer, todos nos sentimos un poco adormilados y todavía en algunos lugares se mantiene la costumbre de la siesta. Dormir después de comer favorece el proceso natural de la digestión.

En los bebés hay que respetar a rajatabla este instinto por lo delicado de su desarrollo físico y también emocional.

Finalmente, el acompañamiento de la llegada del sueño es fundamental para que el bebé se sienta acunado, amado y seguro.

Asesoramiento y foto: Observatorio Chicco.

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LOMASNUEVO

Dior tiene nuevo embajador Robert Pattinson, nuevo rostro de Dior Homme, presta su seducción desenfadada a la nueva campaña de Dior Homme Cologne. Sin condicionantes, a pleno sol y al aire libre. Para ir pensando en el regalo del Día del Padre.

Danubio en la palma de la mano Danubio, marca líder en ropa de cama, ha decidido tomar el 2014 como el año clave para realizar una fuerte comunicación de todas sus líneas a través de la red social más importante y el desarrollo de la aplicación Danubio App para tabletas y celulares. De esta forma todos pueden acceder, en forma gratuita, desde la palma de su mano a los más de quinientos productos que la marca ofrece habitualmente.

También se podrá consultar en Facebook.

Sorteo del Día Internacional de la Mujer Felicitamos a Paula Cristofaro del Country Golferʼs, por ser la ganadora del sorteo anunciado en la edición n° 249. El premio consiste en dos noches en habitación doble en el Marcin Hotel de Cariló.

La zapatera prodigiosa Gaby Roca vuelve al ruedo con tres nuevos modelos que presentan tacos de diferentes alturas pero con la comodidad necesaria para transcurrir el día a día. Estos diseños se definen cada vez más en líneas simples y modernas, incorporando detalles en materiales metalizados y con brillo.

Medias para alentar a la Argentina El fútbol mueve pasiones a lo largo y a lo ancho del planeta; para acompañar este sentimiento, Elemento lanza su línea de medias 1/2 caña para que la hinchada argentina se sienta muy motivada.

Confeccionadas con 100% algodón, las medias del mundial, vienen con varios colores y motivos alusivos al fútbol, para sus líneas juvenil y niños (precio sugerido, desde $ 25). ¡Encontralas a todos los locales y empezá a alentar a Argentina!

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Country

moradas arquitectura, diseño y urbanismo

ARQUITECTURA: Una casa al pie de la montaña con espacios en diferentes niveles.

ESPECIAL COCINAS: Integradas al estar fueron las protagonistas de EuroCocina Milán 2014. Tecnología: ¿ cocina eléctrica o a gas? Claves para una buena elección.

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ARQUITECTURA

Un balcón al Danubio

En la ciudad austríaca de Linz, la casa 3M se acomoda a los desniveles del terreno ganando las mejores vistas a un valle boscoso y al río. n paisaje imponente con vistas al río Danubio y un terreno con fuerte pendiente rodeado de bosques, campos y huertos, son los elementos naturales que potenciaron el proyecto del estudio Destilat. Los arquitec-

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Desde la calle la vivienda aparece como un solo nivel y muestra un carácter introspectivo. Sus amplios ventanales se descubrirán en el recorrido.

El patio permite la ventilación e iluminación de las habitaciones y el hall de entrada. Resulta así una fachada casi ciega que preserva las vistas de los vecinos.

El ingreso a la casa está en el espacio semicubierto de la cochera.

tos sacaron provecho de la situación planteando una casa con desniveles que se acomodan a la topografía de la montaña Pöstlingberg, en Linz, Austria.

Como se trata de una zona con protección forestal, los proyectistas debieron recostar la casa sobre el sector noreste del lote. Esto les permitió integrar la vivienda al bosque y asegurar a la vez una separación de la calle. Con esa estrategia, desde la casa se puede disfrutar una verdadera puesta en escena de las vistas sobre el valle del Danubio y las colinas de los Alpes.

El recorrido por la vivienda se inicia en la planta baja, definida por grandes ventanales que la inundan de luz y, siguiendo la abrupta topogra-

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El bloque de hormigón flota sobre el espacio del estar dándole una escala más intimista.

El juego de desniveles de la casa genera una fluidez entre los diferentes ambientes.

El mueble oculta una puerta para subdividir el espacio cuando sea necesario.

fía, con una serie de desniveles donde el espacio exterior se mete en la casa y se multiplican las conexiones espaciales.

Aquí el protagonista es un cuerpo de hormigón visto con la superficie pulida, que penetra en los desniveles a su alrededor, determinando distintas alturas de cielo raso en los ambientes.

Otro elemento importante en la configuración de la casa es el patio lateral, un vacío que aparece como recortado en la planta superior. Con él, los arquitectos consiguieron iluminar las habitaciones distribuidas en los tres niveles y lograr intimidad hacia los vecinos con una fachada cerrada y de aspecto monolítico.

El lado Sur de la casa (la mejor orientación para el hemisferio Norte) se abre en la planta superior, completamente vidriado, hacia un balcón terraza que flota justo por encima del jardín. La cubierta de esta saliente arroja sombra al vidrio y a la vez protege al ventanal de la intemperie.

Desde el ingreso, en la parte posterior hacia la calle, la casa aparece como de una sola planta. Aquí se destaca otro alero en voladizo, una suerte de marquesina que conduce a los visitantes hasta la entrada.

Al traspasar la puerta, surgen a ambos lados un ventanal hacia el patio y un amplio vestidor, necesario para el recambio de abrigos y botas que requiere el riguroso clima de la región. Por delante, aparece una pequeña escalera que recorre del bloque de hormigón expuesto y conduce al centro de la casa familiar medio nivel más abajo.

Allí, la cocina se recuesta contra el cubo de hormigón y está conformada por un mueble blanco que resuelve la mesada y el guardado. La

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NIVEL MEDIO E INFERIOR

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Cochera Hall de entrada Cocina/comedor Dormitorio Baño Patio Balcón y terraza

8- Sala de estar 9- Depósito 10- Toilette 11- Estudio 12- Baño 13- Dormitorio 14- Sala de máquinas 15- Piscina 16- Patio

Estudio Destilat Los arquitectos Harald Hatschenberger, Thomas Neuber y Henning Weimer son las cabezas creativas detrás del estudio austríaco con proyección internacional. Están dedicados a la arquitectura, el diseño interior y de muebles.

Colores y texturas

mesa del comedor queda enfrentada hacia las ventanas con vistas del valle. Desde este espacio, a través de la terraza lateral se accede a un jardín privado trazado sobre un desnivel más profundo.

Más allá de la cocina, una amplia escalera conduce a un espacio del estar de 4 m de altura. En otro sector el cuerpo de hormigón a la vista parece flotar 2,2 m por enci34 [ MC]

La cocina comedor, concebida como el corazón de la casa, goza de las mejores vistas hacia el bosque y el valle.

ma de la sala logrando una emocionante mezcla espacial. En el mismo nivel están el baño de visitas, la sala de máquinas y el estudio. Este último, de una altura y media, también está conectado con el patio y sirve a los residen-

tes como un área creativa.

Por último, se accede una escalera hacia el basamento, donde se encuentran las habitaciones de los niños, dispuestas en fila y con salida a nivel hacia un jardín aterrazado sostenido por un muro de piedra. Allí, la piscina de hormigón a la vista, en audaz voladizo, se apoya sobre el muro de piedra cerrando el área privada del jardín.

El exterior de la vivienda fue recubierto con un revoque rústico, que imita la piedra, de una coloración similar a la tierra, una manera de subrayar el carácter individual de la casa.

En los espacios interiores, superficies de un blanco puro contrastan con el cuerpo de hormigón. Mientras que los pisos, de un tono claro, son de cemento blanco aplicado en varias etapas y después pulido.

El cielo raso del voladizo de la cochera y la terraza fue revestido con tablas de pino con la intención de acentuar la linealidad de estos espacios al aire libre.

FICHA TÉCNICA Casa 3M Arquitectos: Estudio Destilat Ubicación: Linz, Austria Año del proyecto: 2011 Fotografía: cortesía de Destilat

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Diseño Blade (Modulnova) Pensado para crear una cocina en sintonía con el ambiente circundante.

Maderas , acabados, colores, detalles del living y la cocina se evocan recíprocamente. La pared de guardado, contrapuesta a la isla de trabajo, se abre totalmente y aloja los utensilios. Los materiales: Kerlite Oaks en color Fossil (un gres porcelánico ultradelgado) para el basamento y mesada de la isla, aluminio anodizado negro para el mueble pared y roble oxidado para la boiserie y piso.

DISEÑO INTERIOR

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Avanzan las cocinas Integradas al estar fueron las protagonistas casi excluyentes del Salón Internacional del Mueble de Milán. Te mostramos una selección de las novedades de 2014: diseños de vanguardia, ideas innovadoras y propuestas bien funcionales.

Imaginar la cocina como un lugar para encontrarse y compartir la vida de la familia determinó la preferencia por los espacios integrados. A partir de ahí, su equipamiento adquiere un lugar protagónico. Ahora las empresas más importantes del mundo presentes en Milán ofrecen líneas de amoblamientos para cocina que reproducen temas y colores de las colecciones de muebles para el estar.

Las propuestas se han sofisticado no solo en el di-seño. Los materiales son nobles y de alta calidad: madera, piedra, vidrio, acero, telas y laminados. Y se inlcuyen detalles artesanales que, según los especia-listas, potencian la durabilidad estética del mueble: La personalización y la labor manual empleada producen unicidad, preciosidad y cariño por el objeto.

Esta idea va de la mano de la conciencia por el cuidado del medio ambiente. En ese sentido, los muebles no se ensamblan con adhesivos comunes (que además son nocivos para la salud) sino que se utilizan medios mecánicos (tornillos) de manera de poder desarmar totalmente el objeto y reciclarlo.

Algunas propuestas multiplican todavía más las posibilidades de personalización, consintiendo combinaciones de colores y materiales.

Para la integración con otros espacios de la vivienda, los diseños ofrecen módulos especiales para el guardado, que incorporan el horno y la heladera.

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Diseño Salinas (Boffi). Una línea de amoblamientos, creada por Patricia Urquiola, que muestra un balance perfecto entre el diseño minimalista y los detalles de calidez.

La línea Salinas (para Boffi) está inspirada en una playa de Asturias que la diseñadora visitaba en su niñez. Su estructura, de caños de metal, prevee una serie de módulos que generan composiciones articuladas para todas las funciones de la cocina. Las puertas, realizadas con un armazón de aluminio, se pueden cerrar con diversos materiales: paper-stone (tablero de papel reciclado), madera y lacados. Una mesada de lava decorada muy original, se combina con una pileta de piedra. El detalle: la mesa de madera maciza que se superpone a la mesada.

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Diana Gradel Diseñadora de interiores Las firmas que más me interesaron de la Feria fueron Moldunova y Boffi. De esta última destaco la cocina de Patricia Urquiola, con una mesada increíblemente llamativa realizada con una técnica artesanal de relieve sobre piedra volcánica: La superficie tiene un diseño en forma de rombos que se obtiene del colado de vidrios reciclados y fundidos que, en estado liquido, se derraman sobre una membrana calada con este diseño. La mesada recibe un tratamiento para que no sea porosa y no absorba líquidos ni grasas. Los frentes de muebles, también de acabado artesanal, son de cemento alisado.

Modulnova también utiliza la piedra para mesadas en sus cocinas, y otra llamada “piasentina“, en color gris con una característica veta blanca con tratamiento fiamatado. Esa ultima, la utilizan en forma de bloque, como si la bacha estuviera cavada en la piedra.

En general, destaco la incorporación de maderas en lo que llaman “roble oxidado”, con veta y poro abierto dentro de una gama de marrones agrisados. Lo utilizan tanto para mesas como también para frentes de muebles.

Otro material interesante es la “resina de cemento gris”, también para lograr bacha y mesada unificadas.

Mientras que para los frentes, los acabados más novedosos son maderas con poro abierto, cemento alisado, lacas grises o visones en acabados mate.

La iluminación interior de los muebles de cocina toma un rol importante: en puertas y cajones se suman tiras de led, también en las despensas altas.

El desarrollo tecnológico para cocinas en herrajes y electrodomésticos es realmente maravilloso.

Diseño Mood (Composit). Este amoblamiento se vale de la expresividad del contraste entre varios materiales. La estética contemporánea se manifiesta especialmente en un perfil, en el canto de las puertas y cajones que produce una ranura que suprime los tiradores.

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Sharp (Poliform). Es el nombre de la nueva colección Varenna, de cocina y armario, diseñada por el arquitecto Daniel Libeskind. De formas nítidas y llenas de personalidad son una solución al estilo de vida libre ya que favorece una fuerte relación entre las áreas funcionales y la zona del comedor. Los materiales:maderas (de nogal, roble, y olmo con acabado lacado en relieve y pulido o acabado lacado de poros abiertos), alta tecnología DuPont Corian ®, Scotch Brite Acero y Vidrio bronceado reflectante.

Diseño Ola (Snaidero). Lleva la firma del Pininfarina, sólo hay 85 unidades exclusivas y es la expresión de su personalidad: innovación, elegancia y pasión. Se inspira formalmente en Sergio, el último automóvil ideado para Ferrari. La propuesta innova en color, material y proyectualidad.

Su composición, fluida, ligera e icónica, valoriza de manera escultórica el soporte de la mesada, realizado en fibra de carbono lacado brillante.

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Diseño de Henry Timi Líneas minimalistas para esta cocina de diseño riguroso.

Se present a c o m o u n v o l u m e n d e madera y piedra que contiene todos los elementos, de fuego y agua, para cocinar. Su estructura es de madera multilaminada y su acabado interior lacado mate.

Medidas: 95cm de alto, 280cm de largo y una profundidad de 70cm.

Gabi López

Diseñadora de interiores

Eurocucina 2014 en Milán fue un verdadero show donde las empresas presentaron sus amoblamientos y productos para cocinas mientras los chef las estrenaban cocinando para el público.

Advertí una tendencia hacia las cocinas integradas al espacio del comedor y los muebles de guardado con estanterías abiertas donde la vajilla y alimentos quedan a la vista. En contraposición a esa apertura, los hornos y heladeras se disponen generalmente dentro de volúmenes ciegos panelables.

En cuanto a los materiales, me llamaron la atención las mesadas y revestimientos de piedra y cemento alisado con una composición especial que los hace muy livianos. Noté una preferencia por las maderas de colores oscuros y se lucen los enchapados de madera natural donde las vetas y poros se destacan como en estado virgen gracias al acabado mate de las lacas.

La diseñadora española Patricia Urquiola me sorprendió con un mueble para Boffi donde con un plano de madera maciza superpuesto a la mesada aporta una sensación de calidez muy interesante.

Destaco por su originalidad a la cocina diseñada por el arquitecto estadounidense Daniel Libeskind para Varenna, en la que propone un juego de líneas diagonales donde la placa negra y delgada de la mesada se extiende más allá del mueble que le sirve de apoyo para conformar una mesa.

También me gustan las ideas del diseñador Henry Timi: sus amoblamientos para cocinas se presentan como un único volumen totalmente despojado, puro, neutro, y al abrirlo se descubre todo adentro. Siguiendo ese mismo sentido minimalista, los he-rrajes se esconden.

Por último, puedo mencionar unos extractores (Boffi) que están escondidos en la mesada y solo quedan visibles al utilizarlos. Si demuestran su eficiencia, son geniales!

Fotos: Gentileza de Boffi, Cesar, Composit, Henry Timi, Modulnova, Poliform y Snaidero.

+ info: www.mujercountry.biz

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TECNOLOGÍA

Entre los cocineros hogareños, e incluso los profesionales, las preferencias sobre qué tipo de horno o anafe brinda los mejores resultados de cocción, están divididas. Aquí se juegan preferencias personales y hábitos de cocina, y el preconcepto de que los artefactos eléctricos consumen más.

Antes de elegir un horno o anafe, hay varias características de uno y otro que se deben considerar para alcanzar la mejor opción.

En primer lugar hay que tener en cuenta que, al reemplazar a la cocina tradicional por un anafe más un horno, la inversión inicial se incrementa considerablemente, cualquiera sea el tipo de energía utilizada. Los precios de los equipos a gas son similares al de los eléctricos (ver recuadro de precios).

Lo cierto es que al separar la cocción en dos artefactos se gana en estética y funcionalidad. Un anafe embutido en la 42 [ MC]

mesada unifica el plano de apoyo, mientras que el horno empotrado por sobre el nivel de la mesada suma seguridad a la manipulación de bandejas calientes y se puede integrar visualmente con el amoblamiento.

Según los expertos, la conveniencia de un artefacto eléctrico o a gas no depende solo del consumo sino que hay que tener en cuenta las preferencias y costumbres de cada cocinero. “La decisión está vinculada más al gusto del usuario y del tipo de comidas que se preparen”, explican los asesores de Longvie. Por ejemplo, un horno eléctrico es

ideal para realizar recetas dulces porque el calor es muy parejo, mientras que en la cocción de carnes los resultados son mejores con la combustión a gas, explican los especialistas.

Con un horno eléctrico es posible configurar los controles a una temperatura precisa y el horno produce calor constante y parejo. Por el contrario, el calor de un horno a gas es desigual y difícil de controlar debido a que una llama está presente. También se puede calentar demasiado, lo que puede ser un problema para las recetas que requieren una cocción a baja tempe-

ratura. ¿Cómo evitar que se queme un pollo en el horno cuando, a la par de la preparación de la cena, debemos llenar el lavarropas, vigilar el baño de los más pequeños y dejar lista la mochila para el día siguiente?

Los artefactos eléctricos tienen la ventaja de poder seleccionar un tiempo de cocción luego del cual el equipo se apaga. De esa manera, los alimentos no se quemarán ni se pasarán.

Eficiencia y seguridad Según pruebas de laboratorio realizadas por la empresa

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Todos los precios

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Una recorrida por los salones de venta nos muestra que los precios son variados, con modelos de fabricación nacional más accesibles que los equipos importados, igualmente disponibles. En todos los casos cuando se agrega tecnología, caso de los anafes con zonas vitrocerámicas y comandos touch (sin perillas), su costo aumenta.

Horno a gas 1- Longvie, modelo H1700B. De empotrar, volumen 68,5 litros, medidas externas ancho 59,50 cm, alto 59,5 cm, profundidad 53 cm. Con timer, grill eléctrico, puerta doble vidrio y estante deslizante. Precio $ 5.500 Hornos eléctricos 2- Longvie, modelo HE1900X. De empotrar, volumen 68,5 litros, medidas externas ancho 59,5 cm, alto 59,5 cm, profundidad 53 cm. Con 5 funciones de cocción, sistema de turbo convección, 3 paneles de calentamiento. Además tiene grill eléctrico, termostato de 50 a 250 ºC, estante autodeslizante. Puerta visor con doble vidrio templado y doble aislación térmica. Precio $ 6.650 3- Ariston, modelo FK89EX, eléctrico. Importado, de empotrar. Volumen 58 Litros, medidas externas ancho 60 cm, alto 60 cm, profundidad 57 cm. Tiene 10 programas multifunción, grill, panel táctil.

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Anafe a gas 4- Longvie, modelo A6600G. Con 4 hornallas, rejas de hierro fundido, encendido a una mano. Medidas externas: ancho 58 cm, alto 3 cm, profundidad 52 cm. Precio $ 4.160 Anafes eléctricos 5- Domec, modelo AEX4. Con 4 hornallas, placas de Franke la cocción en un horno eléctrico ahorra un 25% de energía respecto de uno a gas para cocinar un mismo alimento. La resistencia es más eficiente porque llega a la temperatura deseada y se apaga, en el caso de que la temperatura decrezca, se vuelve a encender, por lo tanto no tiene un consumo constante de energía como con la cocción a gas. Cuando 44 [ MC]

se comparan los anafes, también resulta más eficiente el eléctrico: un anafe vitrocerámico consume un 89 % menos de calorías que uno a gas, aunque el primero tarda más en calentarse.

Sin embargo, en nuestro país el gas es más económico respecto a la tarifa eléctrica, lo que tiende a equilibrar el resultado en la factura.

Otra ventaja del horno eléctri-

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resistencia eléctrica, acero inoxidable. Medidas externas ancho: 58cm, profundidad 51cm, altura 3cm. Precio $ 5.650 6- Ariston, modelo DK 2K IX. Con dos zonas vitrocerámicas en vez de hornallas. Medidas:altura 5,5 cm, ancho 28,8 cm, profundidad 51 cm. Montaje por encastre. Precio $ 5.500 co es que permite cocinar tres platos en forma simultánea, sin mezclar olores ni sabores. “De acuerdo al modelo, ofrece programas para distintos alimentos, combinando distintas resistencias y el convector. No es necesario variar la temperatura del horno o realizar cambios porque lo hace, el horno, en forma automática”, explican desde Franke.

La instalación Quienes opten por un horno a gas, deben tener en cuenta que es necesario disponer un conducto de extracción de gases, del mismo modo que en un calefón. Y se debe extender de modo que ventile “a los cuatro vientos”. Por su parte, los artefactos eléctricos deben tener una llave térmica exclusiva debido al consumo.

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F A B R I C I O

O B E R T O

Una segunda oportunidad El basquetbolista cordobés pertenece a la Generación Dorada y tuvo una impresionante carrera de lauros. Un problema de salud aceleró su retiro. Hoy es un exitoso conductor de radio y televisión donde reúne sus grandes amores, rock, deporte y comunicación. Además, entrena jóvenes jugadores de manera independiente. a llamada llegó mientras la globa naranja todavía rebotaba con pericia sobre el parquet. Y desde el lugar menos pensado: Suban el volumen, estrenada en la Argentina en 1990, cuenta la historia de un estudiante secundario introvertido que tiene una radio clandestina en su casa, y es mediante ella como mejor puede expresar sus opiniones o sus gustos musicales. Cuando la vio, a Fabricio Oberto, entonces un basquetbolista de elite, pieza fundamental y silenciosa de la Generación Dorada de este deporte, se le abrió un mundo nuevo.

“El pibe de la película decía lo que quería, ponía su música…

Y surgió la idea. Tardé un par de años en armarme mi equipito, averiguar cómo transmitir.

Al principio fue un trabajo a prueba y error”, cuenta el ex pivot oriundo de Las Varillas, Córdoba, de 39 años. Ese fue el origen que luego se transformó en su envío De todo menos básquet, a través de la web, y que hoy lo depositó en un lugar impensado: tras el punto final de su carrera bajo el aro, Fabri se reveló como un avezado animador, tanto radial como de televisión. En TyC Sports condujo Lado Oberto, su ciclo de entrevistas. Y, en la FM Vorterix, todos los sábados hace

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Bestias Mediterráneas. Un multimedio en envase de 208 centímetros. Y vocacional… “Con ‘De todo menos básquet’ aprendí a ser productor, operador, conductor; todo. La época en la que más hice el programa fue cuando estaba en Washington.

Un día, hacía 15 grados bajo cero. Arranqué a transmitir a las tres de la tarde y se hicieron las 12 de la noche y ni me dí cuenta, yo seguía… Cada tanto todavía lo hago, cuando puedo. Y si hay algún conocido conectado al Skype, como Manu (Ginóbili), lo engancho”, justifica su otra gran pasión que, como ocurrió con el baloncesto, terminó mutando en un trabajo que desarrolla a gusto.

Todo cambia -¿Y cómo te sentís ahora que la tarea se transformó en profesional?

-La idea es ir encontrar el estilo, continuar aprendiendo. Yo me siento más un conductor alternativo que un conductor hecho y derecho, o un periodista.

Cuando me toca realizar entrevistas, la intención, en realidad, es que sean más bien charlas amenas, que el personaje pueda salir del “aurismo” y esté ahí, conmigo, contando cosas, tranquilo, en relax, nada más.

-Pero el hecho de la cercanía, y que te conozcan, abre

puertas. ¿Se permiten contar más o profundizar en cuestiones que antes no habían abordado?

-La comodidad ayuda. Entre los que pude entrevistar estuvo Greg Popovich, el entrenador de San Antonio Spurs (a quien conocí como coach), que no suele dar notas. Igual, fue una de las entrevistas para las que más me preparé. Uno quiere sacarle jugo y por supuesto que la relación te da una mano. Pero me ha pasado que después los invitados terminan preguntándome más a mí que yo a ellos, ¡jajaja!

-¿Y qué opiniones recibís de los periodistas, que ahora son tus colegas?

-Lo que me han dicho hasta ahora siempre fue positivo. La otra vez fui a Pura Química (programa que conduce Germán Paoloski y equipo) y lo único que recibí fueron cumplidos y halagos. Tanto por lo de la tele como por lo que hago en la radio Vorterix me llegaron muy buenos comentarios, yo trato de hacer las cosas de forma diferente, a mi manera. Pero es como cuando jugaba al básquet: si me decían que estaba rindiendo bien, no me quedaba en eso y listo. Trataba de superarme, me planteaba que podía hacerlo y lo intentaba. En el básquet quizá apuntaba a mejorar el trabajo físico o la concentración…

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del mundo, el norteamericano, arrancó un anillo en la temporada 2006/2007, con Ginóbili como compañero. Y con la casaca argentina… Se bañó de gloria.

Desde 1995, cuando se colgó la medalla de oro en los Panamericanos de Mar del Plata, no paró de ganar con la camada de figuras que sorprendió al mundo. El cénit fue la presea dorada en los Juegos Olímpicos de Atenas 2004. Oberto, además, puede contar el bronce en Pekin 2008 y el subcampeonato en el Mundial de Estados Unidos 2002 como otros grandes hitos.

“El básquet es mi vida, pero hoy mi proyecto pasa por entrenar jugadores jóvenes en forma independiente”, anticipa por dónde pasa su plan, ya desde otro rol, sin musculosa y pantalones cortos.

Duras batallas Oberto tuvo que batallar.

Contra gigantes de mayor talla y masa muscular bajo el aro, sí, y también con una afección cardíaca que le creo varias vallas. En 2009 debió pasar por el quirófano para corregir una arritmia cardíaca: había sufrido tres episodios durante los dos años anteriores y por eso se había perdido varios encuentros de la NBA. Al año, tomó la decisión de retirarse de la actividad para resguardar su salud.

Sin embargo, tuvo sus regresos. A la Selección, en 2011. Y a Atenas, su primer hogar, en 2013 así el punto final fue buscado y no forzado. Hoy su vida va por un carril alternativo, sin que cesen las propuestas para seguir con la naranja, como la del conductor Marcelo Tinelli para sumarse a San Lorenzo, equipo que milita en el Torneo Federal, tercera categoría del básquet argentino.

Aprendió a tocar la guitarra, tuvo su banda amateur junto a Federico Kammerichs y se animó a subir al escenario junto con Illia Kuryaki and the Valderramas en una edición del Cosquín Rock. Pero fue desde su oficio en los tableros y su compromiso defensivo como interno en el básquetbol que entró en el corazón de la gente. Fabri comenzó a competir en la Liga Nacional en 1993, con la casaca verde de Atenas de Córdoba, potencia de nuestro baloncesto.

Su nivel le permitió alcanzar la

Selección y armar una carrera brillante, tanto con la Celeste y Blanca como en su rico tránsito por Europa y los Estados Unidos. ¿Empezamos por su campaña en clubes? En el Viejo Continente jerarquizó los planteles de Olympiacos de Grecia y Tau Cerámica y Pamesa Valencia (ambos de España). Y luego llegó el salto a la NBA: allí pasó por tres equipos: San Antonio Spurs, Washington Wizards y Portland Trail Blazers. En la península ibérica conquistó tres estrellas.

En el certamen más competitivo

-¿Cuál es el objetivo?

-Creo que se pueden mejorar las estructuras en general y la política deportiva. Se pueden hacer proyectos serios y a largo plazo.

Disfruto de dar charlas, voy a las clínicas, hablo con los chicos.

Pero hoy existe una transición de jugadores y hay que redoblar el esfuerzo. Por eso voy a los clubes y ayudo a entrenar a los jugadores jóvenes, de 15 a 23 años, para que puedan ir creciendo.

Texto: Pablo Cavallero

Solo quiero rock&roll…

-La radio también te da la posibilidad de conectarte a través de la música.

-Sí, es conectar y difundir mis gustos musicales. Y me ha pasado que, cuando he ido a otras ciudades o provincias se me acercó gente para dejarme un demo y pedirme que lo pasara al aire.

Y está bueno porque es una forma de darles una oportunidad y pasar una variedad de música, ser abierto a todos los sonidos.

Soy de poner música de todos los estilos y épocas. De los 50, 60, 70… De todas las décadas.

Fabricio Oberto fue noticia en continuado mucho antes de su irrupción en los medios.

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Fan del rock, Fabricio conduce junto a José Palazzo, un programa de rock en una radio temática. Se trata de Bestias Mediterráneas y va por Vorterix (103.1 en Buenos Aires, 90.3 en Córdoba, desde donde se transmite el programa) los sábados de 19 a 22. Allí, el ex basquetbolista le da cuerda a sus conocimientos musicales y ha contado con célebres invitados en vivo. Quedó claro a lo largo de la entrevista: a Fabricio no le gusta ser improvisado. Por eso apela a distintas herramientas para continuar evolucionando. “Me gusta leer sobre periodismo. Y estoy abierto a las sugerencias o críticas”, explica.

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Llega el Mundial de Fútbol. Muchos tendrán ya sus valijas semipreparadas, las entradas, los fixtures…. Otros tal vez están decidiendo. Para unos y otros hacemos un recorrido por Belo Horizonte donde debutará la Argentina en la primera etapa, junto con Porto Alegre y Rio de Janeiro. Resaltamos lo inusual… recordamos lo ya conocido y abrimos la puerta para ir a ver jugar el Mundial…. i pensamos en Brasil y en fútbol, tengamos en cuenta que estamos ante un gran país, muy extenso, con enormes y bellísimas ciudades. La Copa Mundial de Futbol FIFA 2014 tendrá lugar en doce ciudades de Brasil (ver recuadro aparte).

Seguramente, desde Argentina iremos a aquellas donde juegue la albiceleste. De los partidos de la primera ronda, que son los que se conocen,

S

Argentina estará presente en R í o d e Ja n e i r o , B e l o Horizonte y Porto Alegre. De estas ciudades, Río es la que m á s c o n o c e m o s y Po r t o Alegre, la más pequeña aunque más cercana, pero Belo Horizonte es un verdadero paraíso para descubrir y allí habrá que estar si de fútbol se trata el 21/6 para disfrutar del encuentro Argentina/Irán.

Cerquita de Río y Brasilia A 716 km de Brasilia, la capital nacional y a 438 de Río de

El Complejo Arquitectònico y Urbanìstico Pampulha diseñado por Oscar Niemeyer.

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VIAJES

BELO BRASIL

belo deporte

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importante Estadio Mineirão o Gobernador Magalhães Pinto, uno de los principales campos del país, donde podrán verse semifinales de la Copa. Desde su remodelación, terminada en 2013, el recinto alberga el Museo Brasileño del Fútbol, cuya colección incluye reliquias del fútbol de Minas Gerais y de todo el Brasil.

A ver a Argentina Ya están definidos los partidos y sus sedes en la primera ronda. Las ciudades donde actuará al comienzo la Argentina, además de Belo Horizonte, serán también estas otras: • Río de Janeiro. La ciudad brasilera más famosa, cuyo nombre significa Río de Enero, porque fue fundada el 1ro. De enero de 1502. Su estadio de fútbol es el Maracaná o Periodista Mario Filho. Es el más grande de Brasil, con capacidad para más de 70.000 espectadores y es el segundo punto de atractivo turístico en Río (para los fans, el primero). En él, el 15 de Junio será el encuentro entre Argentina y Bosnia y Herzegovina.

• Porto Alegre. Se encuentra a 1558 km al sur de Río de Janeiro y a 1063 km al norte de Buenos Aires. Es la capital de Río Grande do Sul, y sus habitantes, los gaúchos, comparten características culturales con sus vecinos de Argentina y Uruguay. Su estadio de fútbol es el “gigante del Beira-Rio”, el mayor de la región meridional bautizado como José Pinheiro Borda. Alberga a 48.849 espectadores y en él se jugará el 25/6 el esperado partido Nigeria/Argentina.

* Praça do Papa. Su nombre oficial es “Plaza Israel Pinheiro”, pero se la rebautizó popularmente tras la célebre visita del Papa Juan Pablo II en los años ochenta. Desde sus 1100 metros de altura se aprecia un panorama incomparable de Belo Horizonte.

Janeiro, Belo Horizonte fue inaugurada en 1897, luego de haber sido diseñada como nueva capital del estado de Minas Gerais para sustituir a Ouro Preto. La ciudad creció rápidamente, y muy pronto hubo que crear nuevos barrios. Entre ellos, el más famoso de todos, el Conjunto Arquitectónico y Urbanísitco de Pampulha, una zona de amplias avenidas y abundantes plazas y parques, que diseñó en la década de 1940 el arquitecto más importante de Brasil, Oscar Niemeyer. Esta área de la ciudad es un hito de la arquitectura moderna enriquecido con obras de grandes artistas como Portinari, Ceschiatti, Burle Marx, Zamoiski, José Pedrosa y Guignard. Este complejo, que aspira a ser reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad, incluye el Museo de Arte, la Casa del Baile, la Casa Kubitschek y la Iglesia de San Francisco de Asís.

Cerca de la laguna se ubica el gran escenario de Minas Gerais para la Copa Mundial de la FIFA Brasil 2014: el

El verdor de Belo Horizonte en las plazas y parques. Su Mercado Central es un paraìso de color y sabores. La Plaza da Estação, un punto de encuentro.

* Praça da Liberdade. Es la principal plaza del bohemio e histórico barrio de Savassi, un lugar muy juvenil lleno de cultura, música y gastronomía. La “Plaza de la Libertad” fue construida durante la edificación de Belo en 1895, y concentra a su alrededor los distintos estilos arquitectónicos que fueron marcando la urbanización de la ciudad. Estos edificios históricos y los centros de cultura que rodean la plaza integran el interesante “Circuito Cultural Praça da Liberdade”. * Praça da Estação. Se la llama así por estar frente a la antigua estación de trenes, por donde llegaban los materiales usados para construir la ciudad. Su nombre oficial es Plaza Rui Barbosa, y alberga lindas fuentes, estatuas de mármol y monumentos. Es el principal punto de los encuentros populares. * Mercado Central. El lugar por excelencia para experimentar la cultura mineira en forma vívida, a través de aromas, colores y sabores. Todos los rubros de la producción local están representados en los 400 locales del Mercado: alimentos, bebidas, joyas, artesanías… Es además un referente en el comercio de la ciudad desde 1929.

Texto: Silvia Fittipaldi Fotos: Embratur, Embajada de Brasil.

+ info: www.mujercountry.biz

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MUNDO GOURMET Para comer, beber y leer

Sabores de la cordillera Mayo es un mes para volver a tierra adentro, buscar sabores autóctonos y descubrir esa cocina especial y bien nuestra para festejar nuestra fecha patria. En el libro “Cocina argentina” de Pía Fendrik (V&R) encontramos recetas de todas las regiones del país. De ellas, hemos elegido las de la cordillera, para adentrarnos en una gastronomía original y poco mencionada.

“En esta región –escribe Pía Fendrik al referirse a la zona de Los Andes (La Rioja, Mendoza, San Juan y Catamarca)– la bebida por excelencia es el vino: en Mendoza y San Juan se encuentran los mayores productores del país.

Actualmente los olivos y todos sus derivados, al igual que la producción orgánica están cobrando gran importancia. Las frutas como los higos y membrillos, frutos secos y confitados, son típicos de la zona y de excelente calidad. Estos ingredientes, combinados con las tendencias de los inmigrantes–especialmente italianos y sirio libaneses– dan lugar a una rica y variada gastronomía”.

½ cebolla picada 1 pimiento morrón rojo cortado en cubitos 1 tomate pelado, sin semillas y picado grueso 1 hoja de laurel 1 cda de orégano seco 1 cidta de ají molido/pimentón dulce sal y pimienta 1 litro de caldo de verduras 300 g de batatas dulces peladas y cortadas en cubitos 150 g de arvejas en lata o congeladas 150 g de choclo en lata (escurrido) o congelado 4 medios duraznos enlata cortados en 8 c/u.

Aquí, dos recetas del libro.

Preparación En una cacerola grande, calentar el aceite y saltear la cebolla y el pimiento. Agregar la carne y dorar. Añadir el tomate, el laurel, el orégano, el ají molido o pimentón, sal y pimienta. Cocinar durante 5 minutos. Incorporar el caldo y el resto de los vegetales. Tapar y dejar hervir a fuego muy lento, hasta que esté todo tierno y el caldo se empiece a espesar, entre 40 minutos y una hora. A último momento, agregar los duraznos y cocinar

CARBONADA (LA RIOJA) Dice Pía que este guiso propio de la provincia se puede servir “en cazuelas de barro o bien en una calabaza… , previamente vaciada y cocinada en horno moderado 30 minutos”.

Ingredientes Rinde para 8-10 personas 2 cdas de aceite

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10 minutos más.

TARTALETAS DE UVAS, QUESO Y MIEL (MENDOZA) “Mendoza es la provincia de los vinos. Las frutas, los aceites, las aceitunas, los dulces, los quesos y otras delicatessen”, dice Pía en su libro. Con el siguiente postre, “liviano, fácil y de sabores y texturas que combinan muy bien”, homenajea a esta hermosa provincia.

Ingredientes Rinde para 6 tartaletas La masa: 150 g de harina 50 g de azúcar impalpable 75 g de manteca 1 huevo 1-2 cdas de agua fría El relleno: 100 g de chocolate blanco 20 g de queso de cabra cremoso 100 g de queso blanco queso crema 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar ralladura de 1 naranja ½ cdita de esencia de

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VIAJAR POR LA ZONA La Cordillera es inmensa y sus paisajes ofrecen cantidad de lugares exquisitos, escondidos, que están esperando para que el viajero los descubra por sí mismo. Pero aquí ofrecemos una breve síntesis de lo imperdible: En Mendoza: • Luján de Cuyo. Zona en la que se ubica el Dique Potrerillos enclavado en el valle del mismo nombre a 70 km de la ciudad capital. El espejo de agua del Dique mide 14 kilómetros de largo, y junto con el Dique Cipolletti son los encargados de conservar y derivar el agua a todo el Gran Mendoza. www.lujandecuyo.gov.ar/ • Las Heras. Un departamento cercano a la ciudad capital que ostenta el maravilloso Parque Nacional Aconcagua y contiene el circuito de alta montaña que lleva a Chile. www.lasheras.gov.ar • Malargüe. Tierra de horizontes infinitos custodiada por la cordillera de Los Andes, es el departamento más austral de la provincia y puerta de entrada a la Patagonia, Malargüe se ofrece al visitante en impactantes escenarios naturales de belleza agreste. www.malargue.gov.ar • San Carlos. Es el departamento más grande del Valle de Uco, una zona vitivinícola dedicada al vino de altura. Es notable la belleza de la laguna del Diamante, reserva natural. www.sancarlos.gov.ar • San Rafael. Para disfrutar, las aguas de brillos cautivantes del río Diamante y las tumultuosas del Atuel y su Cañón, un río que corre sobre su lecho de rocas, cincelando formaciones misteriosas que emergen del agua, tallando las coloridas paredes del cañadón, que alcanzan los 350 metros de altura. www.sanrafaelturismo.gov.ar

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vainilla La cobertura: 2 tazas de uvas blancas 1 cda de manteca 2 cdas de licor de naranja (se puede reemplazar por otro licor dulce) 2 cdas de azúcar 3 cdas de miel para rociar

El restaurante del mes

Ruca Malén Para estar acorde con la cocina cordillerana a la que homenajeamos en esta edición, presentamos como restaurante del mes al de la bodega Ruca Malén, que recibió en los valles de Napa, California, Estados Unidos, la Medalla de Oro del Global Best Of Wine Tourism en la categoría “Mejor Experiencia en Restaurante de Bodega del Mundo”. Todo un aval.

El concurso Global Best Of Wine Tourism es el más prestigioso que existe para el mundo de las bodegas. El certamen es una de las actividades de la Red de Grandes Capitales del Vino, que en la actualidad está integrada por las diez regiones vitivinícolas más relevantes del mundo. Además de Mendoza, la red incluye, entre otras, a Burdeos (Francia), Florencia (Italia), Porto (Portugal), Mainz (Alemania), Francisco-Napa (Estados Unidos) y Ciudad del Cabo (Sudáfrica).

Su chef, Lucas Bustos, está al frente de un importante equipo cuyo formato exitoso no sólo se aplica en Ruca Malén sino también en las reconocidas bodegas Catena Zapata, Melipal y Lagarde.

“La gente busca algo nuevo en el mundo de la cocina y el vino –explica Bustos que cocinó recetas en distintos rincones del mundo pero siempre vuelve a Mendoza, su lugar en el mundo. El vino une a las personas y las predispone a disfrutar de grandes sensaciones y yo aprovecho para que prueben mi cocina, con los productos de la huerta”.

La cocina cordillerana de Lucas Bustos incluye los productos de la zona como los tomates, las olivas, los frutos secos, los cabritos y otras delicias. Para probar su exquisita propuesta hay que pasar por el restaurante de la bodega en la RN Nro. 7 km 1059, Distrito Agrelo, Departamento de Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza . Tel.: (0261) 41388909 y celular (0261) 15 454 0974.

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Preparación Masa: colocar la harina, el azúcar y la manteca en el procesador/batidor hasta obtener un arenado (o trabajar los ingredientes con un tenedor).

Agregar el huevo y unir con las manos hasta formar la masa.

Si fuese necesario, agregar 12 cucharadas de agua.

Formar un bollo, cubrirlo con papel film y llevarlo al refrigerador 30 minutos. Sobre la mesa enharinada, estirar la masa y dividirla en 6 porciones iguales. Forrar con la masa 6 moldes de tartaleta de 8-9 cm de diámetro, colocarles papel de aluminio y unos porotos encima para que la masa no se “infle” al cocinarse. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada (180 grados C) 20 minutos. Retirar el papel y los porotos y dorar otros 10 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar (o dejar en sus moldes si son decorativos, como en la foto).

Relleno: derretir el chocolate blanco en el microondas, en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien entre cada uno. Reservar hasta armar.

Mezclar el queso de cabra con el queso crema y el mascarpone. Agregar el azúcar, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.

Cobertura de uvas: cortar las uvas al medio y retirar las semillas. En una sartén, derretir la manteca, agregar las uvas y cocinar 2 minutos.

Rociar con el licor y dejar reducir 2 minutos. Agregar el azúcar y cocinar hasta que comience a caramelizar.

Armado: untar el fondo de cada tartaleta con el chocolate blanco derretido, rellenarlas con 2 cucharadas de la mezcla de quesos, poner las uvas y rociar con miel.

Texto: Silvia Fittipaldi

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HOROSCOPO

ARIES

Por Susy Forte

21-3 al 20-4

Mayo será un mes destacado para tu economía, podrás mejorar determinados aspectos de tu mundo laboral, centrar tus objetivos y descubrir nuevas maneras de generar recursos. Conseguirás buenos resultados.

Venus ingresará a tu signo el día 3, marcando una etapa esencial para tus relaciones personales, para tu imagen y todo cuanto esté conectado con el bienestar y la armonía. Son dìas para disfrutar y relajarse.

CANCER

22-6 al 22-7

SIGNO DEL MES

Aunque lograrás éxitos profesionales, también tendrás que superar algunas pruebas, inesperadas en muchos casos. Este tiempo representa el final de un ciclo que vendrá acompañado de nuevas y magníficas oportunidades.

Júpiter, proporcionará lo mejor, traerá suerte a través de viajes, protección y ayuda espiritual. Pasarás por una etapa de introspección y posarás la mirada en temas del pasado rescatando lo positivo para llevarlo al futuro.

24-9 al 23-10

Ciertas novedades se anuncian prometedoras y excitantes. Tu creatividad e inteligencia te permitirán adaptarte a las diversas situaciones que se presenten. Obtendrás el progreso que deseas si desarrollas el proyecto que has planificado y actúas con disciplina y confianza. Reconocerás o reinterpretarás tus necesidades emocionales. La armonía interior se reflejará en todo lo que hagas y te permitirá lograr estabilidad en tus relaciones.

CAPRICORNIO

23-12 al 20-1

Comenzarás el mes con nuevas expectativas de progreso.

Podrás comprobar que muchas de tus limitaciones anteriores partieron de tu propia persona y querrás aumentar tu caudal de conocimientos. Te mostrarás positiva y es posible que recibas un reconocimiento o promoción. Mayo será un mes de mucho aprendizaje en cuanto a las relaciones. La intensa presencia planetaria en el sector del amor, pone la lupa en estos asuntos.

21-4 al 21-5

En el mes de tu signo, la presencia del Sol en Tauro te impulsará a definir y aclarar situaciones confusas y te dará el coraje necesario para abrirte a nuevas posibilidades.

Deberás sortear algunos obstáculos pero a cambio recibirás grandes beneficios.

Momento adecuado para activar negocios mediante medios de publicidad y una vida social activa. Para el amor será una etapa de cuestionamientos y replanteos.

LEO

23-7 al 23-8

Novedades a nivel profesional.

Si bien habrá mucha demanda en el ámbito laboral, el contacto con las esferas de poder rendirá sus frutos en los compromisos sociales. Mayo será un mes inmejorable para comenzar o retomar estudios siguiendo tu vocación y verdaderas aspiraciones. La Luna Nueva, el miércoles 28, será propicia para poner en marcha nuevos proyectos, en especial aquellos que incluyan a otras personas de confianza.

TAURO: El segundo signo del Zodíaco es de Tierra por lo cual posee un gran sentido práctico, constancia en el trabajo, compromiso y responsabilidad. Es más bien conservador y meticuloso. Lleva a cabo todo lo que se propone sin descuidar ningún aspecto. Cree más en el trabajo y el sacrificio que en la suerte y sabe más que ninguno que tras el

LIBRA

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TAURO

ESCORPIO

22-5 al 21-6

La Luna en Géminis, al comenzar el mes, te ayudará a encarar favorablemente tus metas y llevarlas a buen puerto. Mercurio, también en tu signo, agilizará trámites y gestiones y señala una etapa propicia para destacarte y lucirte en el ámbito social. Sin embargo, algunos asuntos deberán esperar. Deberás concentrarte en tus metas. A partir del día 20, comenzará un período más propicio para lo concerniente a la creatividad y los hijos

VIRGO

24-8 al 23-9

Nuevos amigos o una nueva forma de entender la amistad te abrirán las puertas a otros mundos. Te resultará más fácil conectar con el arte, la bohemia, la inspiración y espiritualidad. Las emociones y los sentimientos estarán exacerbados y por ello habrá más tendencia a enamoramientos. Los astros te permitirán mejorar tu rendimiento laborar y las finanzas.

Saturno abrirá el camino hacia la creatividad y la autorrealización.

esfuerzo, llega la gracia. Su carácter, como el del Toro que lo representa: sereno pero fuerte, una potencia que se impone con tranquilidad y paciencia. En el amor puede ser muy posesivo y tambièn celoso, pero cuando ama se compromete y le gusta la estabilidad afectiva. Las mujeres taurinas son coquetas y muy femeninas.

24-10 al 22-11

El ingreso del planeta Venus al sector del trabajo traerá mejoras y facilidades. Saldrás airosa de un problema laboral colectivo y aquello que parecía difícil se resolverá admirablemente.

Es mucho lo que puedes hacer, y lo conseguirás. Solamente deberás rodearte de las personas adecuadas y poner en marcha tus ideas.

Serán días para agradar, convencer y destacarse a través de méritos personales. Llega el momento para redirigir tu vida afectiva.

ACUARIO

GEMINIS

21-1 al 19-2

Etapa satisfactoria para las finanzas. Comenzarás el mes planificando los pasos a seguir para lograr avanzar y vivir acorde a tus expectativas. Podrás destacarte en tus actividades y salir de la rutina. La intuición que sugiere Neptuno en tu sector financiero promete un sinfín de circunstancias favorables, mayores ganancias y una guía interior infalible. Los proyectos que se han propuesto con tu pareja se concretan.

SAGITARIO

23-11 al 22-12

Tendrás que afrontar nuevos retos que deberás estudiar detenidamente para hacer una buena elección. Si tienes el presentimiento sobre una situación que podría implicarte en problemas laborales o económicos, respeta tu instinto y escapa cuanto antes de ese compromiso. Por otro lado, se aceleran cuestiones relacionadas con papeles, trámites o gestiones. El ambiente en tu casa esta es popicio para acercamientos sinceros.

PISCIS

20-2 al 20-3

Tu determinación y empeño te permitirán saborear las recompensas de los esfuerzos del pasado. Mes productivo en el que predominarán aspectos positivos sobre la economía. A partir del día 20, recibirás buenas novedades respecto a estos asuntos que comenzarán a fluir con mayor celeridad.

Buen momento para enamorarse, afianzar un noviazgo o pensar en una convivencia.

No permitas influencias negativas.

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