LR Cádiz Agosto-Septiembre 2010

CÁDIZ

www.revistaLR.com - Agosto-Septiembre’10 publicación bimestral gratuita - prohibida la venta

Cayetano Rivera Javier Rodríguez Zapatero, Director General de Google España, Portugal y Turquía_ Praxis con Javier Arenas_ ALEJANDRA RODRÍGUEZ, JUAN CARLOS MATA & ABRAHAM RUÍZ: SE LLAMA COPLA_ Abel Rodríguez & Diego Mateos, EMPRESA LOCAL_ Sara Vega, una apuesta de Alejandro Sanz_ La Unión: Big Band_ AVENTURAS_ GASTRONOMÍA_ VIAJES_ LIBROS...

76 portada Cayetano Rivera

38

TIC 106 DNI Electrónico. AVENTURAS El futuro ya es hoy con Fran Lozano

14

REPORTAJE Javier Rodríguez Zapatero, Director General de Google España, Portugal y Turquía

146 PIXAR ANIMATION STUDI

84

EN PRIVADO Sara Vega

32 PRAXIS Javier Arenas

56

UNIDOS POR LA COPLA

140

TRAVEL- IN Holanda: ¿David o Goliat?

98 50

EMPRESA LOCAL

CUÉNTAME Collar Floral

staff Directores Francisco Miguel Leal Benítez 620 226 464 - 617 201 096 Joaquín Sánchez Camacho - 616 042 348 LR Cádiz Avda. Marconi, 6A, 1ºB. 11009 CÁDIZ cadiz@revistaLR.com Dpto. Comercial M. Alberto Flores - 648 10 31 41 Luis Cossi - 670 875 299 Lourdes Roldán - 691 84 79 35 Distribución Emilio José Lupión - 647 048 019 Colaboraciónes Lucía Castro Saenz, +Vinilo, Publicidad Jurado, Gesdata Soluciones, J.C. Mata, Virginia del Moral, María del Mar Leal

Salmedina s/n Edificio Elcano 41012 Sevilla T.: 954 62 31 51 www.pfediciones.com Director General - Editor Pablo Gutiérrez-Ravé Villalón Directora de Contenidos María José Flores De Santis Redacción y Colaboradores Rocío Alcantara, Jesús M. Montes-Fernández, José Luís García Macías, Laura Meléndez, Javier Soto, José B. Moreno Diseño y Maquetación PF Ediciones Diseño y Maquetación reportajes locales (Cádiz) Rafael Chaves, Fernando Morote Estilismo y Maquillaje Javier Mascareña Fotografía Archivo PF, Joan Alsina, Francisco M. Leal Benítez, José Cañadilla, Miguel Guerrero, Manolo Navarro.

LR es una publicación plural.

Los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión de sus respectivos autores.

Las informaciones publicadas no podrán ser reproducidas sin el consentimiento de Pf Marketing Sevilla, S.L. Editor de publicaciones gratuitas 2006 Editor del año 2007 Revista nueva del año 2007 Editor de publicaciones gratuitas 2008 Editor del año 2008

DEPÓSITO LEGAL

SE-6730-07

Francisco M. Leal Benítez LR Cádiz Director

Verano para algunos Solo a mi se me ocurre meterme de lleno en otra aventura empresarial junto a mi socio en la revista y su novia. Hemos montado el bar de tapas “El Tascón”.

Y por si no tenía bastante con fotografiar, montar y escribir para la revista, ahora me veo sirviendo menudos y pulpos, que con eso del mundial y el pulpo Paul se están vendiendo que da gusto.

Pues lo dicho, que el verano es solo para algunos, porque lo que es para mi, la playa todavía no la he pisado, y eso que la tengo enfrente.

Pero de todas formas, tal y como están las cosas, hoy en día tener un trabajo es ya una suerte, cuanto más dos.

Se incorporan nuevas secciones a la revista. Curri escribe sobre deportes de aventura. Cada número practicará un deporte nuevo y nos contará sus experiencias.

También Javier Ahumada nos hablará sobre nuestras mascotas y todo lo que hay que saber sobre ellas para cuidarlas como es debido. María José de Cuéntame continua con su sección dedicada a la elaboración de complementos exclusivos. Y por su parte Luis J. Grande sigue compartiendo con nosotros toda su sabiduría cinematográfica. Gracias a todos ellos por compartir sus conocimientos con todos nosotros.

Este número viene cargado de contenido. Entrevistamos a Alejandra Rodríguez, Juan Carlos Mata y Abraham Ruiz de Se llama Copla, al veterano grupo La Unión y a la debutante Sara Vega. También nos dedicó su tiempo el Presidente del Partido Popular en Andalucía, Javier Arenas y Javier Rodríguez Zapatero, director de Google para España, Portugal y Turquía.

En fin, espero de todo corazón que este número sea de su agrado, que lo disfruten relajadamente y que pasen un buen verano.

Y si quieren verme ya saben... los espero en El Tascón.

¿sabías qué..?

FUTURO: PANTALLAS ENROLLABLES Sony crea una pantalla tan delgada como un papel

SOÑAR CON CHISMES Interpretar tus sueños puede ser de ayuda. ¿Sabías que soñar que estás participando de chismes te puede advertir de que tu imagen se va a desprestigiar a consecuencia de intrigas de falsos amigos?, si por el contrario, en tu sueño rechazas los chismes, esto puede significar que se acerca una importante y favorable sorpresa para ti.

Sony ha anunciado el lanzamiento de una nueva pantalla OLED de apenas 0.08 milímetros, y que sería, a la vista, tan fina como un papel, pudiéndose enrollar como si de ese material se tratase.

De momento no existen datos acerca de la fecha de lanzamiento de esta nueva pantalla, así como tampoco podemos dar un precio estimativo para el dispositivo, lo que si podemos decir es que la resolución que ofrecerá será aproximadamente de 432 x 240 píxeles, pensada de forma inteligente para que al enrollarse no se pierda la imagen ni se distorsione.

Sin lugar a dudas, esta sería la solución perfecta para aquellas personas que no veían mucha utilidad en las tablets (como iPad) ya que son algo difíciles de trasladar y poco prácticas al uso, ahora, con esta nueva pantalla de Sony, quizá podamos llevar información enrollada en un lápiz, por ejemplo.

APROVÉCHATE

¿Cómo reducir el consumo del coche?

Para mantener un coche en movimiento en una carretera horizontal es necesario vencer tres fuerzas que se oponen: aerodinámica, rodadura y transmisión.

Un portaequipajes influye de tal manera en la aerodinámica, que aun estando vacío puede llegar a producir un aumento del consumo del 20 %. Si está cargado el aumento llega a ser del 35 %.

12 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

LA FUERZA DE LA VOLUNTAD

Un hombre sin brazos ni piernas cruzará a nado el Canal de la Mancha.

EL FÚTBOL MATA Una familia mata al padre por querer ver un partido del Mundial.

Un hombre sudafricano que quería ver un partido del Mundial en vez de un programa religioso fue golpeado hasta morir por su familia en el noreste del país, informó la policía. Los demás querían ver un espectáculo de gospel.

Al parecer le golpearon la cabeza contra el muro. Llamaron a la policía solo después de que estaba gravemente herido, pero cuando la policía llegó el hombre ya había muerto.

Un francés de 42 años, que perdió sus brazos y piernas en un accidente en 1994, se está preparando para un difícil desafío: cruzar el Canal de la Mancha.

Para lograr la hazaña, Philippe Croizon usará una ropa especialmente diseñada para él, con una aleta especial y snorkel adaptado.

El cruce del canal no es la primera experiencia de Croizon con el deporte después del accidente. Hace tres años, saltó en paracaídas.

EN PRIMERA PERSONA

Javier Rodríguez Zapater

Director General de España, Portugal y Turquía

14 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

En plena crisis, Country Manager en España, Portugal y Turquía de Google, un cambio acertado cuando además Google trata la compra de Yahoo!, donde usted era Presidente ejecutivo en España y Portugal y Vicepresidente Comercial en Europa. ¿ha fichado su empresa a un “líder galáctico”?

Desgraciadamente todavía somos pocos los profesionales en España que hemos desarrollado nuestra carrera en Internet. La oportunidad de trabajar para Google me llegó en un momento en que tenía responsabilidades a nivel europeo, yo quería seguir unido al sector de Internet y mantener mi residencia en España. La oferta de trabajar para una de las compañías punteras del sector a nivel mundial y, además, mantener las condiciones profesionales que buscaba la convirtieron en una de esas oportunidades que no se pueden dejar pasar.

Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales, andaluz –cordobés más concretamente-, casado y con dos hijos, se rompen los tópicos de los altos directivos TIC, ¿verdad?

Pienso que, actualmente, existen los mecanismos para poder ser directivo en cualquier sector y compatibilizarlo con una vida normal.

Siguiendo con los tópicos, ¿cuántas veces le han preguntado si es usted familiar del Presidente del Gobierno?

Entre las que me lo han preguntado y las que han querido hacerlo… incontables ya.

“A corto plazo debemos conseguir poner a Internet en el sitio que se merece y que su papel se comprenda mejor tanto por empresarios e instituciones, como por la sociedad en general” Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 15

Incorporarse a una empresa con tanta proyección mediática como Google debe tener unas consecuencias y proyecciones más allá de su propio puesto, ¿de qué manera gestiona la imagen de su cargo Google?

Mostrando accesibilidad y sobre todo transparencia. En definitiva, las reglas de Google en materia de reputación externa. No tengo mucho que inventar en este sentido.

Seis años de Google España, y nos da la sensación de que siempre han estado aquí. Una vez analizado lo hecho hasta ahora, ¿cuáles serán sus objetivos prioritarios a corto, medio y largo plazo?

A largo plazo el objetivo debe ser hacer de Internet un lugar donde todo el mundo encuentre lo que está buscando y en el que la información sea un activo de todos y para todos.

A medio plazo el objetivo debe ser que el tejido productivo español abrace Internet como una de las variables fundamentales en el cambio de modelo productivo que debe producirse.

A corto plazo debemos conseguir poner a Internet en el sitio que se merece y que su papel se comprenda mejor tanto por empresarios e instituciones, como por la sociedad en general.

Hablemos de crisis, ¿podemos hablar con Google de crisis?

El mundo en general y España, en concreto, no están

“Podemos decir sin dudar que Internet no está en crisis” atravesando sus mejores momentos pero precisamente ahora es cuando el consumo de Internet está creciendo más porque se está convirtiendo en la principal fuente de información para la compra de productos y servicios. Podemos decir sin dudar que Internet no está en crisis. ¿Cómo afronta Google las oportunidades que se presentan en esta época?

Con capacidad de adaptación, flexibilidad y lo más importante, dando rienda suelta a la innovación.

Cuando nos conferencian de que coexistiremos con una “emigración forzada” como aquella de los años 50 de “Vente a Alemania Pepe”, ¿es Internet la vía más sensata de desarrollar comercio exterior cómodamente desde casa?

Yo creo que ahora podríamos usar la expresión “vente para Internet, María”, pero teniendo claro que, si bien Internet nos acerca a la demanda desde nuestra propia casa o desde la empresa, también requiere trabajo y un esfuerzo de comprensión para poder convertirla en un medio transaccional y en un canal de distribución efectivo. Lo que está claro es que ya no basta con “tener un sitio web”.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 17

¿Están realmente las Escuelas de Negocio, las Facultades, preparadas para la nueva forma de entender la empresa en un mundo global y digitalizado?, ¿no vivimos a años luz de otros países como Estados Unidos en este sentido?

No creo que estén aún preparadas para dotar al empresario o al ejecutivo de las herramientas y conocimientos necesarios para tener éxito en la Red. Y sin embargo, dicen que la salvación está en la innovación, nuevas tecnologías… ¿cuántos años necesitará España para reinventar su modelo productivo?

Precisamente ahora estoy participando en un proyecto de escuela de negocios, el Instituto Superior para el Desarrollo de Internet, entre cuyas finalidades está precisamente la de ayudar, mediante su actividad formativa, a que el cambio en el modelo productivo se produzca antes.

“Ya no basta con tener un sitio web”

¿Cuánto debe invertir un empresario “low-cost” en nuevas tecnologías, e-marketing, etc?

La cantidad a invertir dependerá en gran medida de su modelo de negocio, pero lo que si deberá tener claro es que deberá invertir en nuevas tecnologías, deberá considerar Internet como un canal más de su negocio y deberá medir siempre todo lo que haga. ¿Cuál es el compromiso de su firma con la actual situación financiera de este tejido empresarial de menos de 3 empleados que supone la gran mayoría de empresas de este país?, ¿no se han planteado liderar una acción de marketing social que sin duda les percutirá en clientes fieles y comprometidos de por vida con su marca?

El 90% del tejido empresarial español está compuesto por Pymes y por eso el cambio del modelo productivo en nuestro país pasará por lograr que las Pymes sean más 18 - LR Gentleman’s Magazine / Mayo-Junio’10

competitivas. Nuestra estrategia pasa por tener en cuenta dos aspectos fundamentales:

“En el futuro inmediato

el empresario no podrá vivir al margen de Internet y se establecerá entre ambos una unión indisoluble”

Primero, que Internet supone un acercamiento de la demanda a las Pymes. Por ello, el plan de marketing de Google les ofrece herramientas de publicidad y marketing que, en algunos casos, son incluso gratuitas.

Segundo, Google también proporciona a las Pymes, también de forma gratuita en algunos casos, herramientas de gestión que funcionan totalmente en Internet. Documentos, hojas de cálculo, presentaciones o incluso calendarios que pueden ser usados de forma compartida y en colaboración en tiempo real. Soluciones para su correo electrónico corporativo accesible desde cualquier lugar con conexión a Internet.

Los editores seguimos escuchando entre nuestros compañeros, o a veces incluso en periodistas jóvenes, frases del tipo “yo no creo demasiado en Internet, está por demostrar que sea rentable, o que el papel vaya a desaparecer”, ¿qué piensa usted de ello?

Yo creo que el periodismo no desaparecerá nunca debido a la importante labor que realiza para la sociedad. Lo que sí va a cambiar es su modelo de negocio. Desde Google estamos dispuestos a ayudar en lo que sea necesario para que los editores encuentren nuevos modelos de negocio en la Red. ¿Es Google Book Search un enemigo para el editor o una oportunidad de negocio?

Creo que Internet generará oportunidades de negocio en tanto en cuanto serán muchas más las obras que se podrán dar a conocer sin estar sujetas a las limitaciones de los canales de distribución tradicionales. El tener los libros a un clic de distancia debe generar más oportunidades de negocio tanto para los autores como para los editores.

Usted ha sido este año jurado de los Premios Nacionales de Marketing convocados por la Asociación de Marketing de España y organizados por Más Cuota. ¿Qué ha podido ver?, ¿es el marketing el más avanzado de nuestros alumnos en este país?

Mi paso por el jurado de los Premios Nacionales de Marketing ha sido una experiencia muy buena y me ha permitido conocer casos muy interesantes en los que he podido comprobar con satisfacción que Internet empieza ya a formar parte imprescindible de los proyectos que desarrollan las empresas de marketing en España.

Para terminar, defina por favor el futuro inmediato de un empresario y su relación con Internet.

En el futuro inmediato el empresario no podrá vivir al margen de Internet y se establecerá entre ambos una unión indisoluble.

20 - LR Gentleman’s Magazine / Julio-Agosto’10

PUBLIREPORTAJE

Estética Dental Chiclana ESTÉTICA DENAL CHICLANA cumple su tercer año en Chiclana, y por eso queremos celebrarlo contigo:del1al30deseptiembre al realizarte tu limpieza dental te regalamos el kit completo para mantener una correcta higiene bucodental Generalmente acudimos al dentista cuando nuestros dientes están enfermos y tenemos dolor, lo que implica que el tratamiento resulte mas caro, doloroso y prolongado. Por ello, es necesario enfocarnos en la prevención y fomentar la salud bucal. Es conveniente que visitemos al dentista por lo menos cada seis meses para un examen bucal. Ahora con los avances de la ciencia tenemos a nuestra disposición excelentes herramientas para el diagnóstico como son la cámara intraoral, donde usted puede ver en pantalla el estado general de su boca y la de sus hijos. Los dientes, entre otras funciones, son muy importantes para la digestión por lo que si están ausentes o en mal estado no masticamos adecuadamente y el aparato digestivo deberá trabajar más o también puede haber desnutrición.

Tener una buena salud dental es imprescindible para la salud general del organismo

Cepillarse los dientes correctamente no garantiza la eliminación de todas las bacterias dañinas que habitan en nuestra boca, y su acumulación es la causante de la caries y la periodontitis (enfermedad que destruye huesos y encía causando hipersensibilidad y que se aflojen los dientes provocando la pérdida de los mismos). Acudir al dentista desde la aparición de los primeros dientes, y continuar haciéndolo a lo largo de su vida lo hará sentirse más seguro con su aliento, su imagen en general, estará ayudando a su organismo a nutrirse adecuadamente y lucirá una bonita sonrisa. ¿A que estas esperando?

Llama y coge tu cita diagnostico gratuita….

956408227 / 690956753 Tener una buena salud dental es imprescindible para la salud general del organismo.

22 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Y si quieres reemplazarte piezas ausentes precios especiales con implantes a 670 euros

EMPRESA

Tánger

La nueva Meca del inversor a un solo paso de Europa

26 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

E

l progreso social, cultural y, sobre todo, económico que ha sufrido en los últimos años han convertido a Tánger una de las referencias actuales en el mundo de la inversión. Todos los sectores económicos buscan, con prioridad para el energético y el turístico, pescar en la nueva Meca para el inversor, en la que el gas y mundo arábigo se convierten, como sus excepciones fiscales, en sus principales atractivos. Y sólo a pocos kilómetros de Europa.

Quizá para muchos no pase por más que una ciudad histórica del norte de Marruecos, fundada por fenicios, conservada por romanos, invadida por árabes, repartida por varios estados en el XIX (formó parte de una unión de nueve estados) y liberada en el siglo XX. Pero Tánger es mucho más. Su incipiente turismo, su poder energético y, sobre todo, sus excepciones fiscales convierten a la histórica Tangis en la nueva Meca para el inversor a apenas quince kilómetros de Europa y con un desarrollo económico, social y cultural digno de cualquier país europeos o americano.

Centro de la diplomacia europea durante principio del siglo XX, por su enclave geográfico se convirtió en punto de referencia de la geopolítica internacional, sobre todo durante los años de la II Guerra Mundial. Justo antes, Francisco Franco la invadió y la controló para España, como parte del norte de Marruecos. Con la independencia marroquí, en 1956, Tánger vuelve a ser una ciudad libre, aunque el legado español permanece aún en los habitantes de la ciudad africana.

Y, obviamente, esto tiene un nexo claro con el desarrollo turístico y económico de la ciudad. Ahora, Tánger es, junto a Casablanca, el centro económico de Marruecos, uno de los países que, a pesar de su dictatorial política,

encabeza las nuevas potencias económicas de las próximas décadas. Los sectores están muy diversificados e incluyen industrias como la textil, la química, la mecánica, la metalúrgica y la naval. De hecho, la ciudad cuenta con cuatro parques industriales, dos de los cuales cuentan con el estatus de zona franca.

“Tánger ofrece al

inversor mano de obra barata, suelo económico y beneficios fiscales a un solo paso de Europa” CENTRO TURÍSTICO No obstante, la principal fuente de ingresos de la economía de Tánger es el turismo. Los hoteles y los alojamientos cercanos a las playas han crecido notablemente a través de las inversiones extrajeras, sobre todo españolas. Las compañías constructoras han mejorado las infraestructuras de una bahía que se extiende por más de siete kilómetros de playas, de similar calidad a las del sur de España.

Obviamente, este desarrollo turístico, la cercanía con Europa y el hecho de que la sociedad tangerina no esté tan separada de la europea en costumbres, avances psicológicos y políticos hace que cientos de empresas europeas inviertan en la nueva Meca africana para el inversor. Inmobiliarias, hoteleras e incluso empresas de alimentación han encontrado un filón en el norte de Marruecos, una zona en la que la crisis económica actual aún no ha hecho mella y en la que la mano de obra sigue tan barata como Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 27

en los países del este, pero cuya distancia con Europa no es para nada elevada.

De hecho, en el área Tánger-Tetuán se ha iniciado un profundo proceso de modernización que contribuye a la creación de condiciones favorables para cualquier inversor interesado en esta zona. Sobre todo por las condiciones fiscales que la zona ofrece, ya que fue declarado paraíso fiscal, que aunque no al nivel de Mónaco, Gibraltar o islas paradisíacas, facilitan la inversión en cualquiera de los sectores que ofrece Tánger, que son bastantes.

La región, que ocupa geográficamente la cornisa noroeste de Marruecos, constituye el área más dinámica de la zona, donde se ha iniciado una reactivación económica por parte de poderes públicos marroquíes para su integración en la economía nacional. La creación de una nueva zona franca de exportación en Tánger, el acondicionamiento de nuevos parques industriales, la construcción del puerto de Tánger-Med o la concesión de la gestión de algunos servicios públicos al sector privado en Tánger y Tetuán son algunos de los proyectos que ya están en marcha y que contribuyen al establecimiento de condiciones favorables para cualquier inversor interesado en esta zona.

“Aunque su principal

ingreso provenga del turismo, la economía tangerina va más allá, ya que cuenta con un fuerte desarrollo inmobiliario y energético” Varios motivos hacen de Marruecos un mercado con un gran potencial. Este país cuenta con una población cercana a los 30 millones de habitantes, mayoritariamente joven (el 45% tiene menos de 25 años), de la que un 55’5% reside en las ciudades. Además, la cualificación de la mano de obra en general es suficiente y cuenta con una notable capacidad de aprendizaje. Disfruta de una economía relativamente diversificada y una sólida política macroeconómica, que se concreta en ocho años de crecimiento económico positivo, niveles de inflación moderados y superávit en el saldo de la cuenta corriente.

Por otro lado, su apertura de la economía al exterior es un proceso irrevocable, marcado por la adhesión a los acuerdos del GATT en 1987 y, de manera fundamental, por la entrada en vigor del Acuerdo de Asociación con la UE en marzo del año 2000. La consecuencia más inmediata ha sido el inicio de un proceso de desarme arancelario que deberá culminar con la existencia de una zona de libre comercio de productos industriales entre ambas orillas del Estrecho en 2012. El Acuerdo de Libre Cambio entre Marruecos y los Estados Unidos constituye un fuerte incentivo para la utilización del país como plataforma para acceder al mercado estadounidense. Asimismo, Marruecos ha concluido Acuerdos de Libre Comercio con diversos países de la región y Oriente Próximo, entre ellos Túnez, Egipto y Jordania, a través del denominado Acuerdo de Agadir, así como con Turquía.

Además, durante toda la década de los 90 se emprendieron reformas dirigidas a crear un marco legal y económico propicio al desarrollo del sector privado, en general, y de 28 - LR Gentleman’s Magazine / Mayo-Junio’10

la inversión extranjera, en particular. Estas medidas se han traducido en la reforma del sistema financiero, la flexibilización de la política de control de cambios y la adopción de una legislación mercantil que sigue modelos europeos.

En 1996 fue promulgada la Carta de Inversiones, en la que se recogen los incentivos previstos para los inversores y se garantiza la repatriación de beneficios y capitales.

También se han puesto en marcha programas de ayuda a la formación profesional. La legislación marroquí no establece, salvo casos excepcionales, limitaciones a la participación extranjera en las empresas.

“El apoyo de la Unión

Europa y la apertura política y económica de Marruecos han convertido a Tánger en un nuevo y codiciado paraíso fiscal” UN PARAÍSO FISCAL En este sentido, Tánger es considerado uno de los paraísos fiscales con más futuro del planeta. Para cualquier empresa europea o americana que intente invertir en su zona, además (como ya quedó referido anteriormente) de tener seguridad estatal para que los beneficios sean repatriados (aspecto que aún no reconocen estados como China, Corea del Norte o Venezuela), los empresarios encontrarán varios puntos en los que las excepciones fiscales están totalmente aseguradas. Así, el impuesto de sociedades tendrá un descuento del cincuenta por ciento durante los cinco primeros años; una exoneración total de impuestos durante los primeros cinco años en la zona franca y un descuento del treinta por ciento para todos los que permanezcan más tiempo en la zona; compra de inmuebles y de equipos con el descuento total del IVA durante los dos primeros ejercicios fiscales; y el descuento del 97,5% de los impuestos aduaneros durante toda su estancia en la zona, por citar algunos ejemplos fiscales fácilmente entendibles.

Por ello, los inversores no se limitan sólo a sectores seguros como el turismo o la alimentación. El futuro de Tánger y el progreso de las empresas que deciden implantarse en la zona van más allá. Por ejemplo, el desarrollo energético de la zona, en la que el gaseoducto Argelia-Europa tiene paso fronterizo por allí, también hace que compañías decididas por las energías busquen también la construcción de plantas energéticas en el norte de Marruecos.

Del mismo modo, Tánger sufrió durante unos años el llamado boom inmobiliario cuando este ya había pasado su mejor etapa en Europa. Las empresas se marchaban decididas al norte de Marruecos para invertir en la zona.

30 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Hoteles, residenciales y urbanizaciones de lujo han ocupado espacios que los tangerinos creían olvidados y no explotados. En este sentido, el apoyo de economías como la española o la portuguesa, que siempre han basado sus ingresos y sus inversiones en el ladrillo desde la época de los noventa, ha sido fundamental para el crecimiento de la zona, para la inversión en turismo y en desarrollo inmobiliario y para que las empresas vean reducidos sus gastos fiscales.

Se antoja, en este sentido, como clave también el apoyo que la administración marroquí, tan anclada en el pasado en tantos aspectos y con un desequilibrio abismal en el modo de gobernar en el norte (más europeizado) que en el sur, ha recibido desde organismos como la Unión Europea. Las largas batallas políticas y económicas para que el reino marroquí reconociese derechos a los estados europeos que intentaban abrirse paso en el norte de África, quedaron afortunadamente muy atrás. Marruecos es uno de los países que más futuro económico tendrá en los próximos años y Tánger será su filón, la punta de su iceberg, la nueva Meca para el inversor, que encontrará beneficios fiscales, mano de obra barata y suelo más económico a un solo paso de Europa. Su progreso turístico, su desarrollo económico y sus beneficios fiscales no serán sólo el del reino de Marruecos. Media Europa mira al norte de África de otro modo.

PRAXIS

Javier Arenas

PRESIDENTE PP - ANDALUCÍA

Por: Alfonso Sotelo, Ana Villanueva Fotografía: Gerardo Morillo

32 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

La primera pregunta es obligada, porque es lo que más les interesa a los españoles.¿Cómo valora la situación económica de nuestro país?

Estamos viviendo la peor crisis en 30 años de democracia porque a esta profunda crisis económica se ha sumado la crisis social y la falta de confianza provocada por un gobierno que primero la negó y después ha sido incapaz de afrontarla. ¿Ve factible una recuperación a corto plazo con las medidas adoptadas por el Ejecutivo?

No. Lamentablemente, las recetas fracasadas del PSOE no han reactivado la economía, han agravado la situación y encima no se han dejado ayudar, rechazando todas las propuestas que el PP ha aportado en las mesas de negociación y a través de iniciativas en el Congreso de los Diputados.

El PSOE ha instado al PP a que proponga cosas, a que se involucre en la gestión de la crisis. ¿Es un arma de doble filo? Si no funcionan sus medidas, el PSOE tendría la excusa perfecta para acusar al PP. El PP siempre ha arrimado el hombro con propuestas y ha estado permanentemente abierto al diálogo. Sin embargo, reitero que el Gobierno socialista ha obviado nuestras iniciativas y nuestra ayuda. Yo le he presentado al gobierno andaluz, tanto en esta legislatura como en la anterior, más de cinco documentos con medidas contra la crisis, y en todas las ocasiones los socialistas han rechazado las propuestas de mi formación.

Usted fue ministro de Trabajo en la era Aznar. ¿Cómo valora la actuación del actual titular de la cartera, Celestino Corbacho?

Un ministro de trabajo siempre tiene que escuchar a los sindicatos y agentes sociales pero sin olvidar su obligación de gobernar y llevar la iniciativa con su propio proyecto.

El ministro Corbacho ni si quiera está entre las personas de la confianza del presidente Zapatero para salir de la crisis, esto unido a las terribles cifras del paro contesta su pregunta. ¿Qué medidas tomaría si fuese de nuevo ministro de Trabajo?

Durante mi etapa como ministro de Trabajo, firmé más de una decena de acuerdos con sindicatos y empresarios en materia de pensiones y reforma laboral. El PP tenía un proyecto político y económico claro que supo consensuar con los agentes sociales. En este momento, considero de vital importancia ayudar a las medianas y pequeñas empresas para que a su vez éstas reactiven el mercado laboral. Es imprescindible impulsar a los autónomos para evitar la sangría de puestos de trabajo y cierre de empresas, como viene sucediendo.

Algunas voces en su partido han abogado por un Go-

bierno de Coalición. ¿Cómo valora esta idea? ¿Estaría dispuesto a formar parte de él?

En este momento no hay una situación de bloqueo institucional. Como usted sabrá el PSOE ha sacado adelante todas sus propuestas con diferentes apoyos en el Congreso de los Diputados. Otra cuestión sería que las medidas anunciadas y llevadas a cabo por los socialistas hayan sido acertadas y servido para salir de la crisis.

“La subida del IVA es un

atraco a la economía, a los empresarios, a las familias y, en general al motor que debe reactivar la economía y, lamentablemente nos costará la pérdida de miles de empleo”

La actual “crisis del IVA”. ¿Es partidario de esta subida? ¿Considera que, como algunos miembros de su partido, es necesaria una movilización para atajar este tema?

No. Sin lugar a dudas, la subida del IVA es un atraco a la economía, a los empresarios, a las familias y, en general al motor que debe reactivar la economía y, lamentablemente nos costará la pérdida de miles de empleo. Esta medida agravará el paro, además de ser un ataque frontal a sectores fundamentales en nuestra economía, como el turismo, Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 33

Ana Villanueva en un momento de la entrevista a Javier Arenas

la hostelería y el sector servicios.

Buena parte de los analistas económicos hablan de una reducción del gasto público como primera medida necesaria para paliar los efectos de la crisis. En su opinión, ¿qué ministerios son suprimibles?

No sólo los expertos económicos sino desde las instituciones internacionales como el FMI o la Unión Europea piden al Gobierno de España la aplicación de medidas urgentes y extraordinarias para reducir el déficit.

“Una moción de

censura es inviable con la actual composición de las Cámaras y, por tanto, cuando todos los esfuerzos deben ir dirigidos a buscar soluciones contra la crisis” Además, en etapas de crisis, los dirigentes políticos deben dar ejemplo y ser los primeros en apretarse el cinturón.

Los ciudadanos no pueden entender que muchas familias tengan dificultades para llegar a fin de mes, que haya más de cuatro millones y medio de españoles en paro y el gobierno no sea más austero en la utilización del dinero público. El señor Zapateo creó un gobierno de espaldas a la realidad económica que vive España con ministerios prescindibles, cuyas competencias podrían ser asumidas por otras carteras.

Otros apuntan a que pueden suprimirse o reducirse instituciones como las diputaciones, ¿qué opina sobre ello?

34 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Andalucía necesita urgentemente una racionalización del sector público andaluz. En la Junta de Andalucía no sobra ningún funcionario, lo que sobran son altos cargos, nombramientos a dedo y recolocaciones de familiares y militantes socialistas. Creo que las diputaciones son instituciones necesarias porque deben dar servicio a muchos municipios pequeños, lo que no pueden ser ‘agencias de colocación’ al servicio de un partido. ¿Qué mensaje podría lanzarle a los empresarios y autónomos que siguen ahogados por la situación económica que seguimos viviendo?

Las pequeñas y medianas empresas y los autónomos son la base de nuestra economía y de la creación de empleo en la comunidad, por lo que deben ser un pilar importante de la reactivación de la economía mediante medidas concretas. Uno de los ejes de lucha contra la crisis que le hemos propuesto al gobierno andaluz es el Proyecto de Ley del Trabajo Autónomo en Andalucia, que debería presentarse en el Parlamento antes de que finalice del mes de junio y, que entre otras medidas, debe contener, ayudas para la contratación del primer trabajador fijo y de de familiares a título de autónomo colaborador. Además, desde el PP venimos presentando propuestas de apoyo, como una reforma fiscal que rebaje los impuestos a los creadores de empleo, exigir que se elimine la subida del IVA prevista para julio, agilizar los trámites para la creación de empresas, eliminando trabas burocráticas. ¿Ve al PP capacitado para gobernar ahora mismo?

El PP es el único partido que puede devolver a España la confianza necesaria para salir de la crisis, no sólo económica sino también social e institucional, que vivimos. Con un gobierno del PP, tal y como hicimos en 1996, España volvería a estar entre los países referentes del crecimiento económico y de creación de empleo. Las políticas del PSOE han demostrado su fracaso y, por el contrario, los ocho años de gobiernos del PP pusieron de manifiesto la eficacia de nuestro proyecto.

¿Considera que una moción de censura puede ser contraproducente para Mariano Rajoy?

Una moción de censura es inviable con la actual composición de las Cámaras y, por tanto, cuando todos los esfuerzos deben ir dirigidos a buscar soluciones contra la crisis, no se puede someter a los ciudadanos a lo que sería una pérdida de tiempo y una frustración. ¿Qué valoración hace del último, el enésimo, conflicto con Venezuela? ¿Ha claudicado, en su opinión, España ante Chávez?

En los últimos años, el Gobierno socialista ha dado bandazos en materia de Política Exterior y es indudable y lamentable que España ha perdido peso en el exterior. ¿Cuál es su posición en el caso de los disidentes cubanos?

Desde una democracia como España, jamás se debe dar apoyo a un totalitarismo tal y como viene sucediendo con el régimen cubano. El Partido Popular siempre mostrará su apoyo a quienes en Cuba luchan por una transición pacífica a la libertad y la democracia.

Quizá la Ley más polémica de la legislatura es la del aborto. ¿Cómo se posiciona Javier Arenas?

La ampliación de la Ley del Aborto no era un debate que preocupara ni necesitara la ciudadanía española, sino que obedece al interés del presidente Zapatero por dividir a la sociedad y por tapar la difícil situación económica de nuestro país. No entiendo los debates sobre la muerte porque desde el PP defendemos los planteamientos sobre la vida y el futuro.

Las encuestas lo sitúan como ganador de unas próximas elecciones autonómicas. ¿Qué siente cuando ve esos datos?

Las municipales se definirán como la antesala del cambio en las generales y andaluzas. Si se produce lo que anticipan las encuestas, nos podemos encontrar con que el PSOE no gobierne en ninguna de las grandes ciudades españolas ni andaluzas. El PSOE tiene encuestas que nos dan la mayoría absoluta y como comprenderá para mi es una gran satisfacción, ya que mi trabajo en la oposición visitando Andalucía pueblo a pueblo y con una alternativa constante en el Parlamento andaluz ha abierto la vía del cambio político en Andalucía. ¿Se ve capacitado para gobernar?

No quiero la gloria de la victoria sino la responsabilidad de gobernar. Tenemos 47 diputados, la mayoría absoluta son 55 y las encuestas nos dan entre 53 y 54.

Además, tenemos un proyecto político claro para situar a Andalucía en los primeros puestos de crecimiento y bienestar de España, tal y como se merece una región tan rica.

Sé que la lista es extensa, pero ¿qué necesita Andalucía? ¿Cuáles son sus prioridades?

Andalucía necesita un gobierno que no le tenga miedo a las reformas. El gobierno del PP en Andalucía será profundamente reformista porque hay que cambiar lo que no funciona. Entre las principales reformas que pondremos en marcha están la de la Administración y el sector público para hacerlo más austero y eficaz; la reforma educativa que es prioritaria; y la reforma fiscal para bajar los impuestos a las familias y los creadores de empleo ¿Cuál sería su primera actuación como presidente de la Junta?

Lo primero sería crear un gobierno con criterios de austeridad, con diez consejerías, la mitad de altos cargos y un 25 por ciento menos de delegados provinciales, como mínimo. La prioridad será, por supuesto, la creación de empleo y para ello pondré en marcha las reformas prioritarias como la de la administración, la educativa y la fiscal. Una de las primeras medidas sería la eliminación del Impuesto de Sucesiones y Donaciones que ya no pagan casi 20 millones de españoles que viven en otras comunidades.

También impulsaría los proyectos de infraestructuras que el gobierno socialista tiene ralentizados y que son vitales en las distintas provincias andaluzas. Además, hay una medida que llevaré a uno de los primeros consejos de gobierno, que es la puesta en marcha de un plan de protección individual para las mujeres víctima de malos tratos. ¿Puede estar el triunfo electoral en la movilización de las bases de las localidades más pequeñas, en la captura en los focos socialistas como son los pueblos de interior?

El triunfo vendrá por la movilización de una Andalucía cansada de un gobierno socialista, obsoleto, sin ideas, caduco, despilfarrador y que es un lastre para los andaluces. La política cercana, visitando pueblo a pueblo y escuchando las inquietudes y problemas de los ciudadanos no quedará en saco roto.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 35

PUBLIREPORTAJE

Estética Dental Anglada

Es un placer presentarles una clínica dental con mucha personalidad, Estética Dental Anglada, situada en el centro comercial Tartessus, en el Novo Sancti Petri.

Estética Dental Anglada no es una clínica dental más. Ana Anglada, odontóloga licenciada por la Universidad Complutense de Madrid en 2003, con tres años de experiencia en Inglaterra, lleva desde 2007, junto a su equipo, ofreciendo un trato muy especial y personalizado a sus pacientes. La clínica presume de dedicar el tiempo necesario, con todo su conocimiento y experiencia, pero sobre todo su cariño e ilusión, para hacer su objetivo realidad, calidad en trato y tratamientos.

Realizan todo tipo de tratamientos dentales, y en su afán por ofrecer las mejores y más modernas técnicas en odontología, Ana Anglada está certificada en INVISALIGN desde 2009. Invisalign es lo último que ha revolucionado el campo de la ortodoncia estética, un sistema americano para alinear los dientes, capaz de solucionar problemas más complejos de apiñamiento o separaciones dentales, sin brackets, ni alambres. También ofrecen Ortodoncia convencional basado en el sistema synergie wire low friction, y el uso de microtornillos.

Otro de los tratamientos estrella son los IMPLANTES DENTALES. En este caso será el Dr. Manuel Peñalba, cirujano maxilofacial, junto con los implantes de la casa Straumann, los responsables de la alta calidad de los resultados.

36 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

It is a pleasure to introduce you to a dental practice with personality, Estetica Dental Anglada, located in the Tartessus Centre at Novo Sancti Petri.

Estetica Dental Anglada is not just any dental practice. Ana Anglada, Graduated in Dental studies at Complutense University, in Madrid, with three years of experience in England, opened her practice in 2007, and since then is offering, along with her team, a special and personal approach to all their patients. Practice is proud of the dedication and attention giving to each individual patient, working with all the knowledge and experience, to reach their main goal witch is quality in treatments and care.

All kinds of dental treatments will be carried out in the practice. As their primary mission is to deliver the highest quality and latest technology in dental service, Ana Anglada certificated in INVISALIGN in 2009. Invisalign is an American revolutionary orthodontic way to straighten your teeth, clear, removable and much more comfortable than brackets and wires.

Also new system in Orthodontics, synergie wire low friccion and microscrews are also suitable.

Another top treatment offered is DENTAL IMPLANTS. In this case, oral surgeon, Dr. Peñalba, is the responsible of the fantastic results for teeth replacement with Straumann implants, nowadays one of the best in the market.

Reception and treatment in fluent English.

TIC

El futuro ya es hoy El nuevo DNI ofrece modernas y esperanzadoras actualizaciones

38 - LR cådiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

L

as posibilidades que ofrece el nuevo DNI electrónico son casi infinitas. Desde poder hacer la declaración de la Renta vía online, no tener que esperar colas y colas para renovar los papeles de la Seguridad Social o poder solicitar cualquier ayuda con introducir simplemente la tarjeta en su dispositivo arrojan esperanzadoras actualizaciones para el DNI del siglo XXI. Por otro lado, ya era hora. En otros países llevan siglos de ventaja al respecto.

A mediados de la década de los cuarenta, el general Francisco Franco decidió que todos los españoles tendrían que tener un documento, personal e intransferible, en el que quedaran recogidos todos sus datos. Muchas anécdotas y curiosidades acompañan, desde aquel momento, al Documento Nacional de Identidad, el famoso DNI español.

Algunas son reales, como que el propio Franco ostentó el número 1, su mujer el 2 y su hija Carmencita el 3, y como que la Familia Real reservó del 10 al 99, excluyendo el 13 por superstición. Otras son falsas, como que los números de los fallecidos pasan a los nacidos.

Pero actualmente, el DNI ha evolucionado y se ha convertido en el documento del futuro para los españoles. El DNIe o DNI electrónico se ha implantado en nuestra sociedad y, mediante las renovaciones o expediciones nuevas, se convertirá en el único DNI que exista en nuestro territorio. Del mismo modo, en países como Argentina, México, Colombia o Costa Rica existen documentos similares, que también dan pasos agigantados para la implantación del DNI electrónico.

Pero, exactamente, en qué consiste el DNI electrónico.

Con el avance de la sociedad de la información, el DNI ha tenido que acoplarse a la realidad que le toca vivir. Los pasos de la tecnología son avanzados y el documento tiene que adquirir la seguridad y la confianza necesaria para que los españoles lo utilicen con toda seguridad. En este sentido, cada vez se hacen más compras por Internet, cada vez se utilizan más los recursos electrónicos que la Red ofrece y que la Administración intenta poner en boga cada día. Poder firmar documentos electrónicos con el DNI y darles la validez jurídica necesaria para que el ciudadano no tenga ni siquiera que acudir a las oficinas es posible ya. El futuro es hoy con el DNI electrónico.

SUS VENTAJAS En este sentido, las ventajas que adquiere el ciudadano con este nuevo documento de identidad son casi infinitas.

Puede comprarse cualquier objeto o servicio con total seguridad; pueden hacerse de forma completa todos los trámites que el ciudadano necesite, ya sean de carácter civil, penal, judicial o administrativo; pueden hacerse transacciones bancarias con toda seguridad; puede accederse a los edificios en los que se trabaja con total seguridad; se puede configurar el ordenador personal con toda tranquilidad y se puede conversar por Internet con seguridad de saber quién es realmente el interlocutor.

“Sus ventajas podrían clasificarse en tres grandes grupos: su seguridad, su comodidad y su ergonomía” Podemos diferenciar las ventajas del DNIe en tres apartados. Seguridad, comodidad y ergonomía. Seguridad porque es la forma más sencilla y segura de hacer transacciones, trámites administrativos y burocráticos, así como cualquier tipo de identificación bancaria. Comodidad porque el usuario estará simplemente sentado en su ordenador personal, sin tener que moverse a ninguna de las oficinas. Este apartado concuerda a la perfección con el sentido moderno y cómodo que la administración tiene que fomentar para los ciudadanos con alguna inmovilidad o deficiencia.

Por último, otra de las claves del DNI es su ergonomía, ya que es mucho más seguro, difícil de falsificar, robusto y con una duración estándar de diez años. Por ello, a las medidas de seguridad que habitualmente acompañaba al DNI (imagen superpuesta, trasluz, iconos gubernamentales…), ahora tiene un microchip que mantiene intactos los datos del ciudadanos e impide que sean fácilmente falsificables.

Físicamente será distinto, pero los datos que incluya serán los mismos que siempre; con las mismas reservas de siempre y que antiguamente sí incluía como el trabajo o, en su primera versión de la posguerra, la condición social y económica del portador, pero con un simple chip, como Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 39

40 40 -- LR LR Gentleman’s cádiz Magazine Magazine / Agosto-Septiembre’10 / Julio-Agosto’10

las tarjetas de crédito, incorporado en su anverso. En el mismo se encuentran los datos personales y la fotografía, de nuevo sin color, como en la versión anterior analógica.

CÓMO TENERLO La obtención del nuevo DNI electrónico es bastante sencilla, aunque para ello tienes que tener caducado el actual.

No se puede obtener denunciando la pérdida o la sustracción del actual DNI, ya que el Estado no quiere una avalancha de solicitudes del nuevo documento. Por ello, a los que vayan a conseguirlo tras un robo se les volverá a hacer el anterior, de nuevo con la misma duración.

“El ciudadano podrá

realizar todos los trámites administrativos y bancarios sin salir de su casa y con la máxima seguridad” Por tanto, para tenerlo cuando caduque el actual, los pasos para la obtención son los mismos que antes, aunque con la ventaja de que el DNI es ahora inmediato. El obsoleto resguardo con el que teníamos que identificarnos durante los más de quince días que duraba la expedición antiguamente del DNI ha muerto. Ahora, tras la firma y el pago de las tasas, que siguen siendo las mismas (seis euros por expedición, con pequeñas multas y recargos por sustracción o pérdida, nunca por retraso), el ciudadano podrá irse a casa con su nuevo DNI electrónico.

No obstante, tendrá que configurarlo para obtener todas sus ventajas y disfrutar de ellas. Con el DNI obtendremos un documento secreto en el que estará el pin de la tarjeta, como en las bancarias. Habrá que configurarlo, a través de ese pin de cuatro cifras, en cualquier oficina que tenga acceso al registro para hacer Certificados de Firmas Digitales. A partir de ahí, ya podremos utilizar todas las ventajas del nuevo DNI. Obviamente, en caso de cambio de datos personales y/o de empadronamiento, el ciudadano tendrá que llevar los documentos que lo certifiquen, así como las cuatro fotos de rigor que siempre hemos tenido que llevar.

Como puede entenderse por lo explicado, el nuevo DNI digital es un nuevo paso hacia el futuro. España, como otros países, da pasos agigantados hacia un certificado digital personal e intransferible, aunque otros estados, como Estados Unidos, Francia o Canadá estén más avanzados en estos aspectos. Ellos tienen todos los documentos (el similar al DNI, el de conducir, el de trabajo…) unificado en uno, de carácter digital, y que facilita al ciudadano todos sus trámites. Ese debe ser nuestro futuro, aunque con pasos como éste se avance de manera progresiva hasta su obtención.

42 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

HUELLAS

Miguel Ángel UN GENIO COMPLETO

A

algunos artistas se les conoce por un cuadro, un libro, un edificio. En cambio, Miguel Ángel, el artista total, es conocido por ser un genio.

Simplemente. Destacó en pintura, en escultura, en arquitectura, pero también en poesía, en inventos, en ciencia, en tecnología. Todo lo que un humano compruebe o imagine hoy en día ya había pasado por las neuronas del genio de Caprese. Su inmenso legado da para homenajear al mayor artista de la Historia.

Suele decirse que un artista es aquel que sorprende con cada movimiento, con cada comentario, con cada frase.

Michellangelo Buonarroti, Miguel Ángel en español, nos haría una relación tan larga que el reportaje finalizaría justo en ese momento. El genio de Caprese, el mayor artista de todos los tiempos, fue un genio en toda arte en la que se propuso serlo, en todo momento, en toda creación, en toda invención. Aunque su vida no fue, precisamente, un camino de rosas y tuvo muchas aristas (algunas de ellas 44 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

bastante controvertidas), en su vida profesional fue el más prolífico y espectacular artista de todos los tiempos.

Segundo hijo de los cinco que el matrimonio Buonarroti tuvo, nació en 1475 en Caprese, en la Toscana italiana.

Huérfano de madre desde muy pequeño (sólo tenía seis años), Miguel Ángel pertenecía a una familia de linaje noble, con recursos económicos suficientes para vivir bien en el Italia de la época pero con la que el tiempo no fue muy benévolo. Su padre fracasó en el intento de mantener la economía familiar de los Buonarroti y Miguel Ángel y sus hermanos regresaron a Florencia, donde una pequeña cantera de mármol le proporcionaba a la familia suficientes ingresos.

Su padre, inquieto por ver que sus hijos consiguiesen buenas posiciones, ordenó al joven Miguel Ángel que estudiara gramática con el maestro Francesco de Urbino. Miguel Ángel, más inquieto aún, ya sabía que quería dedicarse a las artes pero de manera libre, lo que le costó más de un enfado con su progenitor, que la consideraba una profe-

sión de segunda. Pero con sólo doce años, Miguel Ángel ya formaba parte de los alumnos de los famosos hermanos Ghirlandaio, donde comenzó a recibir sus primeras clases. Tampoco le hacían demasiada falta.

tarde, de Raffael le otorgó toda la confianza del Vaticano, para el que comenzó a trabajar de manera directa.

En Florencia, bajo la tutela de Bertoldo di Giovanni, comenzó a familiarizarse con la familia Médici, donde comenzó a estudiar el arte clásico, la filosofía griega y a esbozar sus primeros trabajos, que impresionaron a Lorenzo el Magnífico, uno de sus primeros mecenas. Pero también en el jardín de San Marcos de los Médici encontraría su apodo, el Chato, tras una pelea entre niños en la que Torrigiano le partió el tabique nasal.

“Su creación pictórica, centrada en los frescos y en el retablo de la Capilla Sixtina es un puro milagro del arte”

Tras la muerte, en 1492, de Lorenzo el Magnífico, Miguel Ángel huyó de Florencia y se instaló primero en Bolonia y posteriormente en Roma, ciudad que lo vería triunfar. Su buena relación con el estrato más noble de la sociedad romana y con el Vaticano lo convirtió en uno de los artistas de camarilla para los Papas. Así, en 1505, Julio II le encargó la realización de su monumento fúnebre, aunque el encargo del pontífice a Bramante para que realizara la Plaza de San Pedro contrarió a Miguel Ángel, que no volvió a trabajar para el Papa hasta 1508. En aquel año, comenzaría quizá la que es su obra más importante, el decorado de la Capilla Sixtina, cuyos frescos terminaría cuatro años más tarde, aunque el Juicio Final que preside de manera espectacular la sala no se terminaría hasta 1541. Con la muerte del Pontífice, Miguel Ángel talló su famoso Moisés para el mausoleo papal. El fallecimiento de Bramante y, más

VIDA CONTROVERTIDA Y todo ello a pesar de que su vida no puede considerarse completamente fiel a los mandamientos de la Iglesia Católica. El artista mantuvo relaciones con diversos jóvenes como Cecchino dei Bracci, al que le dedicó un monumento tras su fallecimiento y que concluyó su discípulo Urbino.

También Giovanni da Pistoia mantuvo una relación con el gran artista, aunque quizá su mayor amor homosexual fue Tommaso Cavalieri, al que le pasaba casi 40 años, hecho que enfrentó a Miguel Ángel con su familia e incluso con el Papado, que no veía bien esta relación.

Años más tarde, un Miguel Ángel en su cenit profesional conoció a la joven Vittoria Colonna, una chica de familia noble, bien relacionada y muy bella, aunque ya había estado casada anteriormente y no pudo contraer matrimonio con Miguel Ángel. Su muerte, en 1547, afectó profundaAgosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 45

trucciones de toda Europa, gracias a algunos mecenas como los papas y los Médice. Pero, como se sabe, Miguel Ángel triunfó en todas las artes que se propuso.

GRAN PINTOR Por ejemplo, en pintura. Cierto es que Miguel Ángel es más conocido por su escultura y por su arquitectura, pero los frescos de la Capilla Sixtina superan a muchas obras de muchos pintores que simplemente se dedican a ello.

Por si fuera poco, la capilla vaticana se vio complementada por el Juicio Final que acoge el altar mayor de la capilla. Miguel Ángel estuvo cinco años de su vida destinados íntegramente a la obra, pero el resultado tendrá una duración eterna. Del mismo modo, tras realizar el Juicio Final, Miguel Ángel decoró otras capillas, como la Paulina, por orden del Papa Pablo III, así como otras obras de enorme belleza como La conversión de Pablo, El martirio de San Pedro o la Crucifixión, una de sus copias del propio artista se encuentra en Logroño.

mente al artista, que reflejó su dolor en algunas de sus obras.

De esta forma, un adulto Miguel Ángel pasó sus últimos años dedicados a la arquitectura, con numerosas obras en Florencia y en Roma. En 1564, con 88 años, Miguel Ángel falleció en Roma sin ver acabada su mejor obra arquitectónica: la reforma de la basílica de San Pedro del Vaticano, aunque no fue la única.

De hecho, en ella acometió una profunda modificación de la obra de Bramante, pero es similar a algunas obras como la plaza del Capitolio de Florencia o el Palacio Farnese. Todas ellas hicieron de Miguel Ángel el mejor arquitecto de la época, con nu-

merosas obras por toda Italia e influencia posterior en las cons-

Los frescos de la Capilla Sixtina, que en su centro acogen a la famosa y archi-reproducida Creación de Adan, está formada por nueve escenas bíblicas: la embriaguez de Noé, el diluvio, el sacrificio de Noé, el pecado original, la creación de Eva, la de Adán, la separación de las tierras y de las aguas, la creación de astros y planetas y la separación de la luz de la oscuridad; con cuatro perchinas y la representación de los doce profetas y de todos los antepasados de Cristo. Como ha sido denominado muchas veces, el mayor milagro del mundo del arte.

“Tras el David y el Moisés, Miguel Ángel se superó en la recreación del descendimiento de Cristo en su Piedad”

MEJOR ESCULTOR A pesar de lo que pueda parecer, Miguel Ángel sólo tenía la pintura como una de sus aficiones más importantes.

Su desempeño lo empleaba en la escultura, su principal vocación desde la infancia. Por ello, su David, su Moisés y, sobre todo, su Piedad han pasado a la historia y a la eternidad del arte, de la escultura y de la sociedad pasada, presente y futura. El primero de ellos, el David, fue realizado en tres años (1501-1504), por encargo de la Ópera de Florencia. Así, el bíblico rey David está representado justo antes de enfrentarse a Goliat, con la honda en su hombro, en oposición a otras representaciones de David, en la que Goliat ya ha sido vencido. Se encuentra en Galería de la Académica de Florencia y una réplica ocupa su lugar original, en la Plaza de la Señoría. Es, junto al Moisés y a la Piedad, una de las obras más importantes del Renacimiento.

De hecho, el Moisés le iguala en relevancia. Originaria-

mente concebida para la tumba de Julio II, se encuentra en la iglesia menor de San Pietro in Vincoli, de donde fue titular el papa mientras era sacerdote. Está representado con cuernos, ya que originariamente se tradujo del evangelio que “de su rostro emanaban rayos”, karan en hebreo, que también puede traducirse como cuernos. Está representado junto a Raquel y Leah y Miguel Ángel la consideraba su obra más realista. De hecho, una vez acababa, le golpeó la rodilla y le dijo “Parla, cane” (habla, perro). Su rodilla aún mantiene el impacto del martillo de su creador.

“Su reforma de la

Plaza de San Pedro del Vaticano es, como otras de sus obras arquitectónicas, construcciones maestras de la arquitectura renacentista” Pero Miguel Ángel se superó con la Piedad, su obra cumbre. En ella muestra el descendimiento de Cristo, con una belleza en el rostro de Jesús comparable sólo con la luminosidad y perfección de la Virgen, que lo recoge en su seno. Por los 450 ducados de oro que se comprometió a pagarle el cardenal San Dionisio Jean Bilheres a Miguel Ángel, la Humanidad ha ganado eternamente una obra inigualable e incomparable. El citado cardenal, mecenas del artista, murió pocos días antes de que el de Caprese terminara su obra, que fue inmediatamente colocada en la tumba del cardenal, hasta que en 1749 fue trasladada a su ubicación actual en San Pedro.

48 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Pero, además ser un gran arquitecto, un inigualable pintor y un increíble escultor, Miguel Ángel es el artista total. Tuvo creaciones literarias, con poemas que posteriormente fueron convertidas en famosas lieder (composiciones líricas) por el gran Franz Schubert y otras obras de amor, dedicadas a sus grandes amores: el joven Tomasso Cavalieri y a Vittoria Colonna. Por si fuera poco, sus dibujos y bocetos dejaron a la luz lo que a la postre sería la versión científica de Miguel Ángel, que como otro de los grandes, Leonardo, dedicó varios años de su vida a los descubrimientos y a la ciencia. En definitiva, un artista total.

EMPRESA LOCAL

Abel Rodríguez Delgado Diego Mateos Candón PROPETARIOS LA MARIQUITA TE JARTA

50 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

¿Cómo surge el proyecto de “La Mariquita te jarta”?

La idea viene de una cena informal en mi casa con Agustín Huelva y Alberto Domínguez, entonces abogado del Centro Comercial San Fernando Plaza.

Ambos quedaron encantados con la cena, con la presentación y con el servicio que les ofrecimos y me comentaron que había un local en el centro comercial perfecto para un restaurante. Al fina, Abel y yo lo estuvimos pensando y nos decidimos a dar el paso. ¿Lleváis mucho tiempo dedicados a la hostelería?

Abel se encarga de toda la parte administrativa e informática del local, y yo (Diego Mateos) me encargo de la cocina y de las relaciones públicas. Para mi Abel es un pilar fundamental en La Mariquita de Jarta y por supuesto en mi vida personal. Yo llevo desde los 14 años trabajando en hostelería. He trabajado recogiendo fresas en Huelva para estudiar en la escuela de hostelería de Isla Antilla, luego estudié en la escuela de Málaga y también en la de Cádiz.

Creo que esta es una profesión en la que nunca terminas de aprender y debes estar reciclándote continuamente si quieres ofrecer lo mejor a tus clientes. ¿Cómo surge el nombre del local?

Estudiamos los nombres de los locales que estaban funcionando bien en Cádiz y que a nivel marketing tienen mucho tirón, como Show de Tapas o La gorda te da de comer. Yo quería igualmente un nombre que fuera pegadizo y que se pudiera recordar con facilidad, así que decidimos jugar un poco con la guasa de Cádiz y nuestra homosexualidad, y utilizamos el nombre de un animal que nos gusta mucho: La Mariquita.

“Esta es una profesión

en la que nunca terminas de aprender y debes estar reciclándote continuamente si quieres ofrecer lo mejor a tus clientes”

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 51

¿Qué tipo de cocina encontramos en La mariquita te jarta?

Existe un fusión de la cocina tradicional de la abuela (mi madre y mi abuela fueron las dos mejores cocineras que he conocido) con la nueva escuela de la cocina que está creando gente como Martín Berasategui o Ferrán Adriá, con los que hoy en día existe una cordialidad. Intentamos asistir a todos los congresos que nos son posibles para estar a la última en las tendencias culinarias. El cocinero de La mariquita te jarta, Luis Enrique Aleu Izaguirre, estuvo trabajando mucho tiempo en el restaurante Kursaal de San Sebastián y es mi media naranja en el mundo de la cocina. ¿A qué crees tu que se debe el éxito de vuestro negocio?

Creo que por ser algo diferente. Aquí existe una armonía y buen rollo entre todos los trabajadores, aquí somos todos iguales, desde el último camarero que se incorpora hasta yo mismo. Y por supuesto la cocina.

Esa fusión de cocina tradicional y de vanguardia con una decoración cuidada hasta el último detalle, deja a nuestro público muy satisfecho, y hace que vuelvan una y otra vez.

Creo que la originalidad sería otro punto a nuestro favor, tanto en la cocina como en el servicio.

52 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

“N uestro cocinero

Luis Enrique Aleu Izaguirre, estuvo trabajando mucho tiempo en el restaurante Kursaal de San Sebastián y es mi media naranja en el mundo de la cocina. Sin olvidar a su mano derecha en la cocina Emilio Olvera” Por otra parte tenemos unos precios muy asequibles con unas tapas que llevan una cantidad de comida considerable, de ahí el nombre de “La Mariquita te jarta”. Creo que es un conjunto de cosas... ¿Cuánto tiempo lleva funcionando el negocio?

El día 9 de julio hizo un año que abrimos el local coincidiendo con la Feria de la Sal de San Fernando.

Desde entonces hemos abierto todos los días porque

“T enemos que

empezar a ver que somos un sector servicio pero no un sector esclavo” desde el primer momento el público ha respondido muy bien. Nuestro horario yo lo defino como el de los funcionarios de la hostelería, trabajamos de 12 a 4 de la tarde y de 8 a 12 de la noche. Creo que tenemos que empezar a ver que somos un sector servicio pero no un sector esclavo.

Hoy en día tener un cocinero de élite como Luis, es algo importante y por supuesto hay que cuidar a todo el personal.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 53

¿Cuales son vuestros proyectos de futuro?

Vamos a ampliar nuestro local de San Fernando porque así nos lo está demandando nuestro público.

Me encanta ver el local lleno, pero no me gusta ver que la puerta se colapsa y que mucha gente no puede entrar a comer por falta de espacio. Esto es un proyecto inmediato.

Inauguramos en el Puerto de Santa María un restaurante de cocina de autor, D`Aleu, en honor a mi cocinero y que constará de dos plantas. La superior para cocina de autor y en la planta baja habrá otra sucursal de La Mariquita te jarta.

En Jerez en el centro Área Sur, estamos barajando la posibilidad de abrir otro local... esperamos que para antes de navidad pueda estar abierto. ¿Qué platos clientes?

no

pueden

perderse

vuestros

Las croquetas orgásmicas, catalogadas por algunos críticos gastronómicos y y por el Grupo Gastronómico Gaditano como las mejores croquetas de la provincia.

Son unas croquetas de jamón ibérico que al que las pruebas siente un orgasmo culinario, de ahí su nombre.

El choco en su tinta con arroz es otro de los platos que no puede perderse.

54 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Me gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecer a Pablo Grosso la posibilidad que me brindó para dejar mi tierra Medina Sidonia y venir a Cádiz para trabajar en su cadena de restaurantes.

También a toda la gente de la Gorda te da de Comer que es uno de los mejores sitios donde he trabajado y a Luís, dueño del restaurante El Duque de Medina Sidonia.

En definitiva agradecer a todo el mundo que ha confiado en mi de una forma u otra a lo largo de mi trayectoria.

MÚSICA

Unidos por

La Copla

Alejandra Rodríguez, Juan Carlos Mata y Abraham Ruiz 56 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

L

legaron y vencieron. Estos tres gaditanos han triunfado plenamente en el exitoso concurso televisivo de Canal Sur “Se llama Copla”. Jóvenes y con muchísimo talento demostraron por qué los gaditanos triunfan allá donde van. Excelentes cantantes y aún mejores personas, nos contaron como fue su experiencia en el programa y hablamos con ellos de su futuro y de sus sueños. ¿Que ha supuesto para vosotros el paso por el programa “Se llama Copla”?

Juan Carlos: A mi me ha dado la oportunidad de ser conocido en Andalucía y España y he podido conocer como es la vida en un reality. Hemos estado sometido a muchísima presión pero se han hecho realidad muchos de los sueños que todos llevamos tiempo esperando.

Alejandra: Ha sido una buena experiencia. Es un puerta abierta teniendo en cuenta lo mal que está el mundo de la música. El estar tanto tiempo en televisión en un programa de máxima audiencia es algo que no tiene precio. Ha habido momentos buenos, regulares y malos, pero haciendo un balance general he decir que ha sido una experiencia muy positiva.

Abraham: Para mi ha sido un éxito. Llegar hasta donde he llegado creo que ha sido subir un peldaño más en mi carrera musical.

“H a habido

momentos buenos, regulares y malos, pero haciendo un balance general he decir que ha sido una experiencia muy positiva” ¿Ha cambiado mucho vuestras vidas?

Abraham: Ha cambiado mucho. En la calle todo el mundo te para y te felicita, pasas de ser totalmente anónimo a ser una persona popular.

Alejandra: Yo intento que no me cambie mucho. A mi me gustan mucho las cosas cotidianas y sencillas, pero si es cierto que notas el cariño de la gente por la calle.

Juan Carlos: Quieras o no te cambia la vida. Yo trabajaba en un bar de copas y con mi grupo de música tocando en pequeños locales, y de repente te encuentras en un plató de televisión enorme y todo el mundo te conoce por la calle.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 57

58 - LR cådiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

“T ambién he tenido

muchos momentos especiales. Uno de ellos fue cuando me regalaron el mantoncillo de Rocio Jurado y otro cuando el hijo de Valderrama alabó mi cante interpretando una canción de su padre ¿Si tuvierais que quedaros con algún momento de vuestro paso por el programa, cual sería?

Juan Carlos: Hay muchos momentos muy especiales.

Uno de ellos fue el momento en el que me dieron una fotografía de mi abuelo; otro en el que mi padre salió hablando en televisión y me dijo que me daba un diez, y otro momento a destacar fue cuando mis compañeros me demostraban su apoyo salvándome en las nominaciones.

Ha habido momentos muy importantes e intensos.

Alejandra: También he tenido muchos momentos especiales. Uno de ellos fue cuando me regalaron el mantoncillo de Rocio Jurado y otro cuando el hijo de Valderrama alabó mi cante interpretando una canción de su padre. También todos los buenos momentos con los compañeros que han sido muchos. Ha habido mucho compañerismo y muy buen rollo entre todos.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 59

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 61

62 - LR cådiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

“D espués de estar

sembrando durante todo el programa, el premio son los conciertos. Se vive con muchísima ilusión. Saber que estás ahí consiguiendo lo que quieres es algo muy gratificante”

Abraham: Yo me quedaría especialmente con el momento en el que me repescaron y el día en el que mi hija fue a cantar. ¿Con qué tema disfrutasteis más en el programa?

Abraham: Sin duda con “El maletilla”.

Alejandra: “Campanas de Linares”.

Juan Carlos: He disfrutado mucho cantando “Los boquerones” que fue un tema que yo elegí. Pero también he de decir que con “El agüita del querer” disfrute mucho porque fue la primera toma de contacto real con el programa.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 63

¿Como estáis viviendo la gira?

Juan Carlos: Después de estar sembrando durante todo el programa, el premio son los conciertos. Se vive con muchísima ilusión. Saber que estás ahí consiguiendo lo que quieres es algo muy gratificante. ¿Qué se siente cuando estáis delante de tanto público?

Alejandra: Cuando te subes al escenario delante del público eres tu misma más que nunca. Es una experiencia que no puede explicarse con palabras.

Abraham: Se siente un escalofrío muy grande. Tanta gente esperando a verte cantar impresiona mucho y es muy bonito. ¿Os preparáis de alguna forma especial para cantar?

Abraham: Las canciones se ensayan mucho, y cuando sales a cantar lo mejor es poner todas tus ganas y todo el corazón.

Alejandra: Hay que salir con mucha seguridad y eso se consigue ensayando mucho y llevando las cosas muy preparadas.

Juan Carlos: Unos momentos antes de cantar me aparto un poco de todo para concentrarme y tararear la canción para ir calentando las cuerdas vocales. ¿Qué os gustaría hacer en el futuro?

Abraham: Me gustaría seguir cantando que es lo que me gusta. Espero que esto dure mucho tiempo.

Alejandra: Seguir viviendo de la música, pero siempre con mi estilo y siendo yo misma.

Juan Carlos: Desde pequeño mi sueño ha sido la música.

Me encantaría tener un disco en el mercado y luchar por el tipo de música que me gusta. ¿Por qué pensáis que hay tantos gaditanos en el programa?

Todos: En Cádiz hay mucho arte y mucho compás.

Desde pequeño se está escuchando mucha música y eso quieras o no influye mucho. ¿Cómo ha sido compañeros?

la

relación

con

vuestros

Abraham: La relación ha sido bastante buena. Al estar conviviendo con tanta gente con algunos te llevas mejor y con otros no tanto pero en general ha sido muy buena. ¿Cambiaríais algo del programa?

Todos: El frío que hacía en el plató (risas)

PUBLI - REPORTAJE

Centro Dental

Sententa y ocho mil pacientes los han convertido en un centro referente en toda la provincia de Càdiz. Desde la premisa de la calidad y la excelencia incorporan constantemente las últimas novedades tecnológicas que les permite solucionar cualquier problema bucodental, ofreciendo a todos sus pacientes una total garantía. El Centro Dental Esprohident cuenta con 16 gabinetes dentales informatizados, sala de esterilización, ortopantomógrafo, laboratorio dental, cafetería y parking subterraneo.

El equipo humano del Centro Dental Esprohident está altamente cualificado y está formado por 13 odontólogos, 10 higienistas y 5 auxiliares de dentistas, todos ellos dirigídos por el jefe clínico Dr. Pedro Fernández Lorente, médico estomatólogo con una larga trayectoria profesional y un reconocido prestigio.

Ofrecen todas las especialidades en un mismo recinto: Periodoncia, Implantología, Odontopediatría, Odontología general, Endodoncias, Estética dental, Ortodoncia, pudiendo financiar tu tratamiento en 24 meses sin intereses y los pensionistas mayores de 60 años obtendrán un 10% de descuento en sus tratamientos.

66 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

El Centro Dental Esprohident está incluido dentro del programa de salud bucodental de “asistencia infantil” de la Junta de Andalucía y están concertados con las compañías de seguros de mayor implantación nacional.

Debemos mencionar la importante labor realizada por La Fundación Esphohident que tiene como fin el contribuir a la promoción del arte contemporáneo y apoyar en especial la trayectoria de artistas jóvenes. Para ello cuentan con diversas actividades como ediciones de libros, premios de artes plásticas o presentación de exposiciones.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 67

PUBLI - REPORTAJE

Escuela de Protésicos e Higienistas dentales

“Nuestra Señora Del Rocio” En la Escuela Nuestra Señora del Rocio, se imparten Ciclos Formativos de GradoSuperior de la rama sanitaria, en las especialidades de Prótesis Dentales e Higiene Bucodental, otorgado a los alumnos una titulación oficial, con plena validez académica y profesional en todo el territorio del Estado Español.

En los Planes de Estudios de ambas titulaciones se tiene como finalidad capacitar a los alumnos para el ejercicio de ambas profesiones. En este centro, la formación académica se ve del todo enriquecida al depender y estar enclavado en el Complejo Bucodental de ESPROHIDENT, compuesto por la clínica dental mayor de España, y cuya infraestructura está a disposición de la Escuela para la realización de los Módulos prácticos.

Interesados por la formación de sus alumnos, el Centro cuenta con un profesorado formado por Técnicos, Diplomados, Licenciados y Doctores.

El Centro “Nuestra Señora del Rocio” cuenta con 15 años de experiencia que han puesto de manifiesto el elevado grado de salida laboral en ambas titulaciones.

68 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 69

PUBLI - REPORTAJE

Tiffany centro de estética

El centro de estética Tiffany, siempre a la vanguardia en las últimas tendencias nos propone para este verano dos tratamientos intensivos para paliar los efectos del sol en nuestra piel: los tratamientos profesionales faciales SKIN TRANSFER SYSTEM del prestigioso Ericson Laboratoire.

Estos tratamientos están inspirados en el premio nobel de química 2003, una auténtica innovación tecnológica.

Este tratamiento actúa sobre 2 ejes: uno vertical que permite mejorar la circulación del agua en las células de la piel y su rehidratación y otro horizontal que permite la reconstrucción de los lípidos cutáneos y la alta nutrición de la epidermis. Estos 2 ejes son fundamentales si realmente deseamos devolver a la piel todo su confort, su flexibilidad y su densidad.

En el tratamiento de hidratación se integra un principio activo que permite estimular los canales de irrigación, se mejora la microcirculación del agua a través de las células. La piel se siente de esta forma más fresca, más suave y lo que es muy importante también previene el envejecimiento..

En el tratamiento de nutrición se ha seleccionado un principio activo relipidante que estimula la producción de los lípidos en su origen y de este modo utiliza los mecanismos naturales de los que dispone la piel. Texturas muy nutritivas que devuelven inmediatamente a la piel desde el momento de su aplicación, más flexibilidad y un confort extremo.

70 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Si quieres estar durante todo el verano sin tener que preocuparte por ellas las uñas de los pies y de las manos, nada mejor que las uñas de gel. Son una manera de llevarlas siempre cuidadas sin prestarles demasiada atención.

A la hora de ir a la playa nada mejor para mantener tus pestañas perfectas que el tinte y la permanente especial de pestañas.

De esta forma podrás evitar el engorroso rimel.

Tiffany piensa en ti para ahora en verano, estés más bella que nunca.

Tratamiento luz pulsada Eliminación de manchas – 90 € Rejuvenecimiento facial – 90€ Fotodepilación Facial completo – 65€ Vello blanco – 65€ Labio superior – 20€ Barbilla – 25€ Axilas – 30€ Ingles completas + axilas – 80€ Ingles completas – 60€ Media piernas inferior – 75€ Media piernas superior – 175€

Hombres Piernas completas – 200€ Pecho o abdomen – 75€ Hombros – 45€ Espalda + nuca – 200€ Belleza Higiene Facial – 35 € Tratamientos faciales con mesoterapia virtual – 55€ Trat. reductores corporales – 65€ Reafirmación de Senos – 55€ Reafirmación de glúteos – 55€ Masaje con aromaterapia – 50€ Uña de gel – 60€ Maquillaje desde – 30€ Manicura + pedicura – 35€

NUESTRAS OFERTAS TRATAMIENTO DE HIDRATACIÓN SKIN TRANSFER SYSTEM – 55€ TRATAMIENTO DE NUTRICIÓN SKIN TRANSFER SYSTEM – 55€ UÑAS DE GEL MANOS – 50€ UÑAS DE GEL PIES + PEDICURA – 40€ CURSOS DE AUTOMAQUILLAJE - 60€

PUBLI - REPORTAJE

Martini Deluxe

“Cuenta una leyenda que a veces, al amanecer (cuando no sabemos con certeza si estamos dormidos o despiertos), o a la hora del crepúsculo, las sombras nos hacen dudar de nuestros sentidos, adivinamos invisibles presencias celestiales, susurros, aleteos, risas contenidas, y hasta puede rozar nuestra mejilla algo que no se puede definir.

Son los ángeles que vienen y van escuchando nuestros secretos y susurrándonos melodías. Ahora tal vez, si los perdiste en el apuro de vivir, aquí tienes para ti un Llamador de Ángeles para que puedas atraerlos.”

En Martini Deluxe encontrarás una extensa colección de “Llamadores de Ángeles” así como “Escondedeseos”.

Una colección muy variada en colores, formas y tamaño para que encuentres el más adecuado para ti.

Martini Deluxe sigue ofreciendonos una gran variedad en relojes y complementos y ahora nos presenta una extensa colección de relojes Adidas y también las originales pulseras que lucen actualmente todos los famosos.

72 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 73

PUBLI - REPORTAJE

Laura’s

CENTRO DE UÑAS, ESTÉTICA-TERAPIAS NATURALES Y VENTA DE PRODUCTOS DE BELLEZA Y PELUQUERÍA

En su establecimiento de Pintor Zuloaga, Laura´s sigue ofreciendo a todos sus clientes los mejores servicios en peluquería, trabajando siempre con las mejores marcas y estando siempre a la vanguardia en la moda.

Las uñas acrílicas, o de gel, son una alternativa perfecta para lucir unas uñas impecables. En Laura´s podrá elegir infinidad de acabados originales, con incrustaciones o terminaciones de fantasia, con un resultado siempre perfecto.

Su departamento de estética nos ofrece depilación unisex, terapias naturales como el Reiki, quiromasajes, osteopatía craneal, recuperación funcional, relfexología podal o aromaterápia. También son muy demandados sus tratamientos de oro, homeopático, revitalizante restructurante y el despigmentante.

Igualmente en Laura´s encontrará todos los produc74 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

tos que necesite para su peluquería, centro de estética para uñas com marcas como Tahe, Indola, Schwarzkopf, Montibello, Usukutsy, Nailarttist...

Los cursos de automaquillaje y maquillaje profesional, al igual que los cursos de uñas son muy demandados por estar convirtiéndose en una profesión totalmente en auge.

Si quieres verte guapa, Laura´s te está esperando.

PORTADA

Cayetano

Rivera Por: Jesús María Montes-Fernández

76 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

J

oven, guapo, inteligente y valiente son palabras que definen muy bien a este torero con porte de modelo. De mirada penetrante, suavizada por el verde de sus ojos, Cayetano Rivera Ordóñez, perteneciente a una de las familias con más linaje de nuestro país, ha sabido compaginar su pasión por los toros y sus incursiones en el mundo de la moda. Ahora empieza una nueva etapa en la que será imagen de un perfume colaborando esta vez con la prestigiosa firma Loewe. Tras su debut en la pasarela milanesa de la mano del universal diseñador Giorgio Armani, ahora se acerca de nuevo a la moda y la cosmética de la mano de una de las firmas con mayor arraigo en nuestro país. El logo del cangrejo reverdece de la mano de sabia joven como la de Stuart Vevers, en moda y sus acertados hombres nariz en perfumería. Ahora, con la imagen de Cayetano se da un paso adelante. En la rueda de prensa que concedió en Madrid no huyó de ninguna pregunta y capeó el temporal con nota.

Felicidades por tu fichaje por Loewe…

Muchas gracias, estoy satisfecho y contento de que una casa con esta solera e historia se fijase en mi para representarles de alguna manera, a través de un perfume y de la moda. Al igual que en los toros, aquí la tradición también pesa lo suyo, ¿no?.

Pero no es tu primera vez, ya sabes de qué va este mundo…

Así es, por eso quería dar las gracias al que me introdujo en este mundo, al gran diseñador Giorgio Armani y del cual he aprendido mucho a su lado, en las sesiones fotográficas, viendo cómo trabaja él las colecciones, lo minucioso que es con los tejidos o la armonía que impone desde su despacho a la gente que trabaja a su lado.

Háblanos de tu faceta aquí….

Ahora me encuentro en esta nueva etapa desconocida para mi, ya que el mundo de la perfumería no lo había tocado, pero que me llama mucho la atención, ya que pienso que es muy interesante y muy artístico y no he podido tener mejor oportunidad ya que lo voy a hacer con una gran marca española como es Loewe. Estoy muy ilusionado con este nuevo proyecto que se presentará a la prensa de belleza a final de este mes y que se podrá adquirir a partir del otoño, en la tercera semana de septiembre. He puesto mucha ilusión y estoy convencido de que va a gustar mucho a la gente, sobre todo a los hombres, claro, que es para quien está pensado.

¿Cómo se liga más con un buen perfume o con un traje de luces?

Bueno yo la verdad es que nunca he salido por ahí con un traje de luces. Además, creo que el perfume dice mucho de ti y es algo muy personal, que describe muy bien a la persona; sin duda fuera del ruedo es más importante el perfume. ¿Recuerdas cuándo fue la primera vez que dijiste hoy es mi día y me voy a poner un perfume?

Yo creo que fue cuando era más joven. Cuando empecé a salir por ahí intentaba ir lo mejor posible y fue en ese momento cuando entró en mi mente el llevar perfume.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 77

¿Te gusta regalar perfumes?

Aunque hay otras muchas cosas que regalar, un perfume siempre es una buena opción para quedar bien. ¿Qué olores te gustan para un perfume?

Soy nuevo en este mundo y espero ir aprendiendo sobre la marcha. Un olor que me gusta es aquel olor mañanero del campo fresco en invierno cuando ha llovido, ese olor es muy característico y lo tengo mucho en mi mente.

“No puedo estar todos los días afirmando y desmintiendo las informaciones que se dicen sobre mi vida privada”

¿Por qué crees que se han fijado en ti Giorgio Armani, primero y ahora Loewe?, ¿es cosa de linaje o cosa de físico?

Yo creo que en la elección ha tenido mucho que ver mi profesión, ya que piensan que tengo unos valores que puedo transmitir.

El mundo del toreo transmite unas sensaciones que pueden servir de imán para la moda.

Luego, también

78 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

entra mi persona, claro, creo que es una mezcla de todo lo que hace que sea posible esta aventura.

“El mundo de

la moda y el perfume no me ocupan un tiempo preocupante y me divierten” ¿Es compatible que se te recuerde como un torero de prestigio y como un modelo reconocido?

Claro que sí, creo que es totalmente compatible, pero siempre he dicho que lo primero es mi profesión, y que lo demás son experiencias que me vienen muy bien para mi vida personal y profesional. Esto me da la oportunidad de conocer otros mundos aparte del taurino.

Además de torero y modelo ¿vas a sorprendernos con alguna otra faceta?

Bueno no sabría contestarte a esa pregunta, pero como te he dicho antes, lo primero para mí es mi profesión. El mundo de la moda y el perfume no me

ocupan un tiempo preocupante y me divierten. Ya veremos… ¿Estarías dispuesto a repetir la experiencia de Armani y que Stuart Vevers , el diseñador de Loewe te fabricara un traje para torear?

Puede ser. Desde luego un traje goyesco es el que permite a los diseñadores desarrollar más su creatividad, el traje de luces es más tradicional. Podría ser, pero es algo que no hemos hablado todavía. ¿Puedes decirnos algún hobbie que tengas y que no se te conozca?

El patinaje artístico es algo que me gusta mucho desde pequeño; creo que también tiene mucho que ver con la destreza y la estética, como en el toreo.

Por último, ¿que nos puedes decir sobre tu boda que no se realizó?

He estado bastante tiempo fuera y la verdad no sé si siguen con este tema. Pero como digo siempre no puedo estar todos los días afirmando y desmintiendo las informaciones que se dicen sobre mi vida privada ya que perdería mucho tiempo, sería agotador y además, no es lo mío. El día que tenga que haber boda la habrá; de momento estamos bien como estamos …

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 81

“El día que

tenga que haber boda la habrá; de momento estamos bien como estamos …”

82 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

EN PRIVADO

SARA VEGA

una apuesta de alejandro sanz Fotografía: Fran Leal | Ayte. Fotografía: Fran Lozano Maquillaje: Sara Romero | Peluquería: Carlos Rechi Estilismo: Jesús Rodríguez | Asistente de Estilismo: Irene Aragón Vestuario: Juana Martín | Complementos: Dublos | Zapatos: Nuria Cobo Localización: Restaurante Abades Triana

84 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

S

ara Vega (Sara Campos Trigo) es hermana de la actriz Paz Vega, y es la nueva apuesta musical de Alejandro Sanz.

Con este padrino de lujo, esta joven cantante sevillana, que debutó con sólo 11 años como actriz en “Sevillanas” de Carlos Saura, llega con “Sangre Revuelta”, su disco de debut que les aseguramos muy pronto se convertirá en todo un éxito.

Estrenas tu primer trabajo discográfico, con el título “Sangre Revuelta”, aunque sabemos que para ti el arte no te viene de nuevas, ya que desde que debutaste por primera vez en la película de Carlos Saura “Sevillanas” con 11 años, tus giras artísticas bailando han sido por todo el mundo y grandes teatros, pero ¿por qué ahora la música?

Porque ha sido siempre, es algo que fue, es y será mientras pueda respirar, es algo vital en mí que forma parte de mis 5 sentidos.

Desde que tomas la decisión de dedicarte a la música, ¿cómo te has preparado, has recibido clases de canto?

Me he preparado viviendo en cuerpo y alma lo que verdaderamente me hace vibrar. Privilegiada, agradecida y enamorada de la verdad de este tren mágico.

“Me he preparado

viviendo en cuepo y alma lo que verdaderamente me hace vibrar” La fama tiene aspectos positivos y negativos. ¿Te da miedo la fama?

Me da respeto, pero si la fama viene para hacer sentir sensaciones bonitas a la humanidad, entonces ¡ole la fama! ¿Qué le pides a la vida?

Disfrutar de la belleza de la verdadera verdad.

Comenzaste en este mundo muy jovencita, tan sólo con 11 años. ¿Has tenido que renunciar a muchas cosas?

Nunca he renunciado a nada porque siempre he Julio-Agosto’10 / LR Gentleman’s Magazine - 85

“New York,

desprende mágica energía por todos los rincones”

86 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

hecho lo que me ha nacido desde lo más profundo de mi ser.

De todos los países que has conocido en tus giras, ¿hay alguno que te haya gustado especialmente?

New York, por la mágica energía que desprende por todos los rincones.

Volviendo a tu disco, ¿por qué el título de “Sangre Revuelta”?, ¿has compuesto tú algún tema, ¿qué nos puedes contar de él?

¿Cómo te sientes cuando te subes a un escenario?

Libre, absolutamente libre...

Háblanos de tus proyectos a corto y medio plazo Actualmente estoy haciendo promociones y estoy filtrándome poco a poco en el corazón de quien me quiera acoger, hasta septiembre no saldrá “Sangre Revuelta” y ahí será cuando el mundo conozca la intimidad de una gran verdad que sólo la podrán disfrutar quien quiera abrirse de verdad ante cada una de esas canciones...

“Sangre Revuelta” reúne la verdad de mis vivencias en redondo, es una fusión clara de todas mis influencias y mis cambios de estado a lo largo de mi carrera, es por eso el nombre del disco, son canciones compuestas desde un punto de partida en común con cada uno de mis compositores, son verdades sacadas de momentos inolvidables y llenos de amor.

¿Te gusta la música latina, o que estilo musical es con el que te sientes más identificada?

El primer single de tu disco se llama “No juegues al amor”, ¿hay en tu vida alguien especial con quien jugar al amor?

Ser de verdad ante todo, ser generoso, sincero y constante a lo largo del camino.

Tengo a mi contrincante en el juego del ajedrez del amor, ahora me toca a mí mover ficha...

88 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Me gusta toda la buena música, lo bueno siempre me hace vibrar ¿Qué cualidades crees que debe tener un artista para triunfar en estos momentos?

¿Tienes alguna canción que para ti sea más especial en este disco?

Vuela.

MÚSICA

LA UNION

BIG BAND Fotografía: Fran Leal | Ayte. Fotografía: Fran Lozano Maquillaje: Sara Romero Localización: Restaurante Abades Triana

90 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

F

ue en el año 84 cuando un grupo hasta el momento desconocido protagonizó uno de los debuts más recordados de todos los tiempos con la mítica “Lobo hombre en París”.

Continuaron su éxito con “Sildavia” y tres discos después se reconvirtieron en el trío que son aún hoy: Rafa Sánchez (voz), Luis Bolín (bajo) y Mario Martínez (guitarra). Después de 26 años de éxito ininterrumpido y 15 discos en el mercado, La Unión vuelve por la puerta grande para presentarnos su último trábajo: Big Bang

¿Por qué ha estado La Unión tanto tiempo sin grabar temas nuevos?

Se han unido varios factores. Actualmente el mundo del disco está muy difícil. Por otra parte las radios fórmulas en vez de buscar nuevos éxitos lo que hacen es radiar música de los setenta, ochenta y noventa. En ese tipo de programaciones siempre hemos estado presentes porque desde los ochenta hemos estado sacando discos y nuestros éxitos han seguido escuchándose en todas las emisoras. Al no existir radios que emitan nuevos éxitos, las discográficas han empezado a sacar recopilatorios con temas que ya se han convertido en clásicos.

En el terreno personal, hasta el año 2002 teníamos contrato con la compañía Warner Music y sacábamos al mercado una media de un disco cada año y medio aproximadamente. Pensamos que tal vez de esa forma se descuidaba un poco el disco, porque se terminaban uniendo las grabaciones, las promociones y las giras. Al no tener una compañía ni nadie que nos estuviera pinchando para que grabásemos material nuevo, nos relajamos bastante.

En el 2004 hicimos el disco por nuestro 20 aniversario y en el el 2006 hicimos una revisión de nuestros temas en clave de dance, con los diez mejores DJ´S del panorama nacional. Todos estos trabajos nos han permitido seguir sonando y haciendo giras de conciertos, pero a nivel de fans, ya no podíamos retrasar más la salida de un disco con temas nuevos. ¿Qué vamos a encontrar en este disco?

Sin duda “Big Bang” es un paso más en nuestra carrera. Partiendo de la última revisión que hicimos de nuestra música en el álbum “Love Sessions” que era en clave de dance, damos un paso más en un trabajo en el que nuestros seguidores van a encontrar ritmos muy bailables. Hemos partido del dance, pero en el disco hay mucha guitarra rock de la época de U2, Police... Todo está muy elaborado y cuidado.

Julio-Agosto’10 / LR Gentleman’s Magazine - 91

¿Habéis notado mucha diferencia tecnológica en la grabación de estudio en estos últimos años?

En nuestro caso no. Desde el principio al no tener batería hemos funcionado con cajas de ritmos, samples,etc. En este disco nos hemos permitido el lujo de invertir tres años en grabarlo. Esto antes era impensable porque cada hora de estudio costaba mucho dinero y la grabación se centraba en un mes o dos a lo sumo. Ahora con el auge del home studio, vas grabando poco a poco, lo miras, lo revisas, lo vuelves a grabar, lo vuelves a revisar.. Es otra forma de trabajar que te permite hacerlo todo mucho más a fondo. Si se escucha el disco con detenimiento, puedes oír que está lleno de matices y muy trabajado.

“Ese Big Bang que se

produce a nivel estelar, también se produce en las cosas más pequeñas y en uno mismo, en cada célula... es un poco lo que se escribe al final del disco” La producción ha corrido a cargo de Julián Poker, ¿cómo ha sido trabajar con el?

Lo conocimos cuando hicimos el álbum “Love Sessions” en el que produjo dos temas y quedamos encantados con el trabajo que hizo. Julián cuida cada detalle, no solo a nivel instrumental, también a nivel de voz.

Lo hace todo de forma muy estética. Él es bastante artífice de muchos de los acabados de estas nuevas canciones. En este caso ha sido el cuarto miembro de La Unión. ¿Por qué este titulo de Big Bang?

Nosotros cuando sacamos disco al mercado, la portada es lo último que hacemos. Pero en este caso ha sido un poco al contrario. Todo fue madurando en diferentes sentidos, fijándonos en todo el tema científico y en los nuevos descubrimientos de que todo está hecho de la misma materia, que formamos parte de un todo.

Ese Big Bang que se produce a nivel estelar, también se produce en las cosas más pequeñas y en uno mismo, en cada célula... es un poco lo que se escribe al final del disco. Es lo que ha ido marcando la pauta. ¿Se vive de manera muy diferente este mundo ahora que ya habéis alcanzado cierta madurez a cuando empezabais?

Normalmente sí se vive de una forma diferente, aun92 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

“Realmente descubrimos

que la fama era el precio que teníamos que pagar para poder seguir haciendo música, ya que las compañías te miden por el rasero de las ventas”

94 - LR Gentleman’s Magazine / Julio-Agosto’10

que a veces nos sale la vena “killer” y claro está que las consecuencias y la recuperación de ahora son diferentes a las de antes…(risas). La verdad es que seguimos teniendo el mismo entusiasmo que cuando empezamos.

En el 2006 recibisteis el doble disco de diamante. ¿Que significan este tipo de reconocimientos?

La verdad es que poca cosa. A diferencia de otra gente de ahora, nosotros no hicimos un grupo para ser famosos. Realmente descubrimos que la fama era el precio que teníamos que pagar para poder seguir haciendo música, ya que las compañías te miden por el rasero de las ventas. Sabíamos que el llegar a mucha gente nos permitiría estar más tiempo haciendo discos.

Lo que sí nos satisface es hacer un balance y ver todos los años que llevamos trabajando. 26 años de trabajo y 15 discos en el mercado es algo que nos enorgullece.

“La verdad es que

seguimos teniendo el mismo entusiasmo que cuando empezamos” El video clip de vuestro primer single “El mundo en tus manos” es bastante llamativo. ¿Cómo ha sido la experiencia?

Hemos contado con un equipo joven pero muy experimentado que han llegado de Hollywood y han aportado un lenguaje muy cinematográfico. Nos estamos planteando hacer una trilogía a nivel video clips.

En este caso presentamos un futuro muy destrozado y que lo puedes cambiar si quieres a un momento dado en el presente. Con este equipo hemos usado tecnología 3D para algunas tomas del video clip como las imágenes del Zeppelin y la ciudad destruida. La verdad es que hemos tenido siempre bastante suerte a la hora de rodar nuestros video-clips.

Hubo un momento en el que las discográficas no prestaban demasiada atención a esto, pero ahora con las plataformas digitales y cadenas temáticas, están apostando más por la calidad en esta forma de presentar la música. ¿Cuando os vamos a poder ver en concierto?

Llevamos tocando varios meses. Tal vez hemos sacado el disco un poco tarde para hacer una gran gira este año, así que nos lo estamos planteando como un año en plan de promoción. Vamos a estar tocando en Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 95

clubs, teatros y salas de aforo más reducido haciendo presentaciones de nuestro nuevo trabajo hasta que acabe el año y que todo el mundo pueda conocerlo de primera mano.

El año que viene si que haremos un gran gira. Con nuestra actual discográfica Vale Music hemos firmado un contrato por tres discos y probablemente el próximo lanzamiento sea un directo en el que se incluyan todas nuestras canciones desde el año 91 hasta ahora.

De cualquier forma que nadie piense que nuestros conciertos son una presentación del nuevo trabajo.

¿Vamos a poder seguir disfrutando de La Unión durante mucho tiempo?

A nosotros como público nos gusta escuchar las canciones que conocemos de los artistas a los que vamos a ver, así que lo que hacemos es mezclar repertorio antiguo y nuevo, ya que a nivel de sonido está todo muy cercano.

Mientras que el público quiera, nosotros seguiremos aquí.

96 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

www.launion.net

PASO A PASO

98 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Por: María José Delgado Fabero

Materiales necesarios 4,25 m ante o antelina 10 perlas cultivadas de 10mm 2 perlas cultivadas de 12mm 10 tubos 2 terminales labrados 2 terminales de 4mm 4 cascarillas pequeñas 4 cascarillas medianas con forma flor

19 cuentas metálicas 8mm 9 cuentas metálicas 10mm 2 cuentas metálicas 10mm con agujero 3 mm

9 cilindros-terminal 3mm 8 cilindros-terminal 2mm 8 piezas étnicas 9 cuentas espiral 2 entrepiezas con forma de flor

8 anillas 2 cuentas de cerámica de 12mm

8 símiles planos crystal 30 cms. cadena

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 99

1.- Cortamos 11cm de la cadena que utilizaremos para la parte central del collar. También cortamos el ante en 8 tiras de 13cm, 9 tiras de 22cm y dos tiras de 12cm.

2.- Comenzamos pasando una tira de ante de 22cm por el segundo eslabón de la cadena dejando que la tira que queda detrás sobresalga unos 3cm y luego introducimos la cuenta de 8mm que sirve para sujetar las tiras de ante. Pasamos por el siguiente eslabón una tira de 13cm y dejamos, como en la tira anterior, que sobresalga unos 3cm y, de nuevo, introducimos la cuenta de 8mm. Seguimos hasta rellenar completamente la cadena.

3.- Añadimos los adornos de las puntas. Enfilamos, en primer lugar, la cuenta metálica. Ponemos pegamento en el extremo del ante y colocamos el cilindro-terminal para rematar la punta. Realizamos este paso tanto con las demás cuentas metálicas como con las perlas cultivadas siguiendo el orden que se muestra en la foto.

4.- Continuamos haciendo los borlones con los dos terminales labrados. Cortamos 7 tiras de ante de 2cm y las introducimos en el terminal labrado en el que, previamente, hemos puesto pegamento.

Después pasamos por el alfiler una cascarilla, una perla cultivada y otra cascarilla y, con la ayuda del alicate de punta cónica, hacemos una anilla que engarzaremos con el borlón. En el otro extremo del alfiler hacemos otra. Con una anilla unimos la perla con el borlón que ya están engarzados a la cadena.

5.- Para realizar el tramo medio del collar debemos pasar una tira de ante de 12cm por cada extremo de la cadena. Enfilamos por este orden sobre la tira doble de ante: la flor, la cuenta de 10mm, un disco, una perla cultivada de 10mm, un disco, una cuenta metálica de 8mm y un tubo. Terminamos colocando un terminal de 4mm.

6.- Pasamos por el alfiler una cascarilla, una cuenta de cerámica de 12mm y otra cascarilla y hacemos una anilla por cada extremo. Engarzamos al terminal de 4mm.

7.- Unimos con una anilla el resto de la cadena a la cuenta de cerámica y colocamos el cierre en T. 8.- Para terminar nuestro collar pegamos el símil a las perlas cultivadas.

100 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

PUBLI-REPORTAJE

102 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

PUBLI-REPORTAJE

W Outlet

Abre sus puertas W OUTLET, un nuevo centro donde se pueden encontrar las mejores marcas para hombre y mujer con unos descuentos que llegan hasta el 70%. Sus propietarios, dos jóvenes parejas navarras, han apostado por abrir su tienda en Chiclana de la Frontera porque después de mucho buscar y hacer un importante estudio de mercado, vieron que era la zona perfecta, por ser muy turística y por carecer de tiendas de este tipo en la zona. Una tienda muy personal, donde sus propietarios se han involucrado en toda su construcción y decoración desde el principio, poniendo toda su identidad en ella.

El amable trato a su clientela y la calidad de todas sus prendas hacen de W OUTLET una de las mejores opciones para vestir con calidad a unos precios realmente asequibles.

104 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 105

AVENTURAS

EL PRIMER VUELO Texto: Fran Lozano Alcántara Fotografía: Fran Lozano Alcántara

Alejandro Asencio Guimeral (Aeropixel) Instructor de vuelo: Paco Sánchez Reina (Lijar Sur) Pilotos: Marcos Antonio Alcántara Cantos

Alejandro Asencio Guimeral

Paco Sánchez Reina

106 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Suban a bordo y acompáñenme en cada número a adentrarnos en deportes que para algunos serán desconocidos y para otros, su forma de vida. Afrontaremos el vértigo de una escalada, la adrenalina de un salto en paracaídas o la velocidad de una moto de agua de competición entre muchos otros.

Soy Fran Lozano y hoy empieza la Aventura.

ndo recibí a u c a d a g u r ad la 1 de la m 5 cuando sonaba el e d s á m o c las Era po o menos de amigo José Onrubia c o p y a d a jo la llam o dice mi vie están puestas ni las m o C . r o d a despert añana no imera vez en un m la e d s a r –a esas hor iba a subirme por p nervios fueron o y r calles-. Pe una mezcla de ilusión y Paramotor e mi pronto despertar. sd los causante

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 107

z, prepara e ch n á S o Pac de vuelo el equipo

o las Recibiendnes previas instruccio

EL PARAMOTOR Es una modalidad de vuelo que nace a finales de los ochenta adaptando un pequeño motor a la silla de un parapente, deporte este que conoceremos más afondo muy pronto en LR Aventura de la mano de Paco Sánchez Reina, instructor de la escuela de parapente Lijar Sur y que nos acompañó en todo momento durante la elaboración de esté reportaje.

La posibilidad de despegar desde cualquier terreno llano hizo que los parapentistas se interesasen por la utilización de este sistema de vuelo.

Al contrario que el Parapente, el Paramotor genera la velocidad de viento necesaria para que la vela despegue gracias al motor de poco más de 20kg que el piloto lleva a su espalda y que ha evolucionado de manera fulminante desde su primer vuelo en 1988.

Existen varios tipos de motores, yendo desde pequeños motores para personas de poco peso(55kg aprox.) a poderosos motores aptos para vuelos biplazas(150kg aprox.). Los más usados son motores de 2 tiempos, pero ya empiezan a equiparse motores de 4 tiempos e incluso en un futuro próximo, motores eléctricos.

La vela utilizada puede ser la misma que se utiliza en vuelos libres sin motor, pero cada vez más las marcas fabrican velas con características especificas para el Paramotor. Eso sí, debemos utilizar una vela adecuada al peso del piloto.

108 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

... y tras unos metros de carrera despegamos...

siempre bajo la atenta observación del instructor de vuelo

Como si de pintura abstracta sobre lienzo se tratara, plasmamos la parte más hermosa del paisaje que el Zenit nos deja ver

¿Por qué crees que llama tanto la atención los paramotores?

Poder transportar una avión en el maletero de tu coche, despegar solo con los pies y aterrizar en cualquier terreno llano, poder ver un paisaje que te guste desde el asiento del conductor de tu vehículo y 15minutos después poder estar viéndolo a 1000 metros de altitud... son motivos de sobra, ¿verdad? ¿Cuál es la mejor época del año para volar?

Sería el verano, dado que la climatología es más estable. La primavera suele ser más caprichosa con el tiempo y en otoño la temperatura es menor y los días más cortos. ¿Cuánto puede costarme practicar Paramotor?

Aunque no es obligatoria una licencia de piloto, si es necesario realizar un curso de paramotor en una escuela federada (nos contesta Paco Sánchez Escuela de vuelo Lijar Sur). Este puede salir entre 800€ a 1200€ y un equipo completo podemos obtenerlo a partir de unos 6000 €. El mantenimiento es mínimo y gastamos en cada salida lo que queramos echarle de gasolina. Así que en conclusión es bastante más económico, pongamos como ejemplo, que ser un apasionado de las motos. ¿Cuánto consume y cual es el rango de velocidad de un paramotor?

Aunque depende del tamaño de la hélice, podemos decir que echando 8 litros de gasolina, es fácil permanecer unas 3 horas en el cielo. La velocidad que alcanza un parapente ronda los 40 Km h. Pero esta velocidad nos la da la vela, no el motor. Este último al acelerar nos hace ascender.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 109

amanta Villar: S e ic d o m co ... y ntar algo que co o m is m lo “No es vivirlo”

Pues allá voy a vivirlo

110 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

¿Cuál es la altura máxima que se puede alcanzar en un paramotor?

Actualmente el record está en 7800 metros ostentado por el Granadino Ramón Morillas, el cual también posee el record mundial de distancia. Jerez de la Frontera-Lanzarote, 1105 kilómetros de distancia. Dicho sea de paso que varios de los records del mundo de este deporte están en posesión de Españoles y es una pena que de ninguna de las formas esté reconocido. ¿Qué ocurriría si el motor se parase?

Absolutamente nada. Pasaría a convertirse en un parapente normal. Por lo que solo tendríamos que buscar algún lugar donde posarnos. ¿Dónde puedo volar?

El problema principal es el ruido, no para el piloto, pero sí para los vecinos. Evitando sobrevolar núcleos urbanos y permanecer demasiado tiempo dando vueltas en el mismo lugar podemos elegir un sitio abierto y bonito. ¿Quién puede volar en un paramotor?

Tú, yo, la persona que nos lee en este momento.

Prácticamente todo el mundo. Solo es necesario poder correr unos pocos metros con unos 20kg a la espalda.

a aventura... im x ró p la a st a H Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 111

PUBLI - REPORTAJE

Pulpo a la gallega

5€

112 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

PUBLI - REPORTAJE

Grupo

Granja Santa Ana Café Fénix Lounge Bar Cervercería Restaurante La Andaluza Restaurante bar Granja Santa Ana

El grupo Granja de Santa Ana está formado por Emilio Cueto, Mario Eloy y Alejandro Robles Cueto.

Estos jóvenes empresarios destacan por su concepto moderno y diferente de entender la hostelería en Cádiz.

Emilio Cueto regenta La Granja de Santa Ana, un lugar donde degustar de una excelente cocina de platos elaborados, llenos de sabor y a precios muy asequibles.

En septiembre abrirá de nuevo sus puertas el Café Fenix lounge Bar bajo la dirección de Emilio Cueto y Alejandro Robles Cueto. Los que ya conozcan el café Fenix se llevarán una agradable sorpresa 114 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

porque su ambiente va a cambiar completamente.

Una decoración muy cuidada pensada para un local donde desayunar, degustar comida internacional o tomarse unas copas relajadamente. Todas las reformas está siendo supervisadas por sus propietarios para deleite de todo su público.

Mario Eloy y Emilio Cueto se encuentrarn al frente de la Andaluza, un nuevo local en San Fernando que destaca por su ambiente y su excelente cocina.

Platos cargados de sabor que fusionan la cocina más tradicional con platos vanguardistas y originales.

Sin lugar a dudas tres apuestas originales que serán todo un acierto, sea cual sea su elección.

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 115

PUBLI - REPORTAJE

Show de Tapas

Show de Tapas presentó su nueva carta con un original evento que combinó música, moda(con vestuario del diseñador gaditano Manuel Odriozola), y un espectáculo de danzas orientales.

que su cocina sea una de las más exitosas en toda la provincia. Su extensa carta de vinos hace que podamos acompañar de una forma perfecta cada uno de sus platos.

Show de Tapas se caracteriza por tener una cocina muy elaborada con mezclas en sabores que hacen

Show de Tapas ha sido restaurante recomendado en la “Guía Michelín 2010”.

116 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 117

PUBLI - REPORTAJE

En la cocina de El Beato los alimentos se preparan en su propio jugo y el resultado es una comida sana, de calidad y llena de sabor. En su extensa carta encontramos platos muy variados como su atún de almadraba o el rosetón de cerdo ibérico y puré de castañas a la vainilla, sin olvidarnos de su exquisito salmorejo con queso payoyo y caramelo de Berenjenas.

Unos platos muy elaborados que no dejaran indiferente a nadie. Igualmente poseen una buena bodega de vinos y cervezas perfectos para acompañar cualquier plato.

Con una decoración muy cuidada, El Beato es una opción perfecta para degustar de una buena comida en un excelente ambiente.

118 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

PUBLI - REPORTAJE

La Gorda te da de comer

Buena cocina, buen servicio, y buenos precios. Con estas premisas, el éxito está asegurado. Y así lo han conseguido Nino y Antonio, propietarios de La Gorda te da de comer, que han logrado que sus dos restaurantes se conviertan en todo un referente en la cocina gaditana. Acaban de renovar su local de la calle General Luque para poder seguir ofreciendo a sus clientes siempre la mejor calidad.

Si vives en Cádiz y todavía no conoces La Gorda te da de comer, ¿a qué estás esperando? Te sorprenderá, seguro.

C/ General Luque, 1 C/ Marqués de Valdeíñigo, 4 Tlfno. de contacto: 956 289 493 120 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 121

PUBLI - REPORTAJE

Al Otro Lado TALLER DE TAPAS

Ensalada templada de Gulas con vinagreta de Coca~Cola

Kebab “Al Otro Lado”

Mini hamburguesa con su guarnición

Con una carta totalmente renovada, Al Otro Lado continua con sus propuestas vanguardistas y llenas de sabores diferentes. Fusionando la tradición de la cocina del sur con propuestas muy atrevidas, consiguen una carta llena de matices en texturas, sabores y olores que harán las delicias de los paladares más exigentes.

Bacalao confitado con mini ensalada de judias blancas y pimientos del piquillo 122 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Una excelente presentación de los platos, y el buen hacer de todo el equipo de Al Otro Lado lo han convertido en uno de los lugares más recomendables de toda la provincia para degustar buenos platos y pasarlo bien en un ambiente más que agradable.

PUBLI - REPORTAJE

ViaVai Gastrobar

Magret de Pato con esfera de Cereza rellena de Foie y Helado de Pimiento de Sechuan

Carpaccio de Ternera sobre una falsa Tosta, con Lajas de Parmesano, Rúcula y Crema de Mostaza

Bizcocho de Chocolate Blanco con Crema de Plátano y Helado de Dulce de Leche

VIAVAI GASTROBAR sigue ofreciendo a todos sus clientes todo el sabor de su cocina, y a partir de septiembre te ofrece una nueva forma de celebrar tus eventos: haz de tus cumpleaños, aniversarios, reuniones de amigos... una ocasión especial personalizando tu propio menú, con nuestra cocina o con cocinas del mundo (japonesa, italiana, tex mex). Viavai Gastrobar se adapta a tus gustos y presupuestos para que tu ocasión sea única.

124 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Mini hamburguesa Viavai (uno de los platos estrellas junto con la mini pizza tex mex)

PUBLI - REPORTAJE

Doña Papa

DOÑA PAPA ha abierto sus puertas en Cádiz.

Por unos increíbles precios podrás degustar exquisitas Patatas Asadas preparadas, hamburguesas, sandwiches, baguettes, liaditos y también sus excelentes menús.

Puedes disfrutar de Doña Papa en su local, en su magnífica terraza o también hacer tu pedido por teléfono para que te lo lleven a casa.

Doña Papa en Cádiz es todo un acierto.

C/ Pintor Zuloaga, Esq. Pintor Ribera Servicio a Domicilio: 956 201 263 126 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 127

PUBLI - REPORTAJE

Universal Pilates Studio Sancti Petri 1er CENTRO DE PILATES EN CHICLANA HOMOLOGADO POR LA P.M.A. GRANDES OFERTAS Y PROMOCIONES Horario de lunes a viernes mañanas de: 8:00 a 14:00h tardes de: 18:00 a 22:00h T.: 956 496 155 E: sanctipetri@universalpilates.es Urb. Aldea del Coto, Ctra. del molino viejo s/n (LA BARROSA) - 11139 Sancti Petri (junto a la tienda de ETNICA)

ESCUELA DE FORMACIÓN DE MONITORES LESIONES/ EMBARAZADAS/ GOLF.TENIS. PADEL/ MAYORES/ NIÑOS A PARTIR DE 10 AÑOS/ CICLO INDOOR. GRUPOS REDUCIDOS ( max. 5 personas)

“MÁNDANOS UN EMAIL CON CUALQUIER CONSULTA O DUDA QUE TENGAS Y TE REGALAMOS UNA CLASE DE CORTESIA” 128 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

En Universal Pilates Sancti Petri comulgamos con ésta filosofía y les acercamos el método en todas sus variantes. Disponemos de sala de Pilates con aparatos, zona de MAT (Pilates en suelo con accesorios), zona cardio y zona Power Plate ®. Nuestras sesiones son siempre en grupos muy reducidos (5 personas máximo) con el fin de poder prestar la máxima atención a nuestros clientes.

Si quieres, tu puedes ser partícipe del UNIVERSO PILATES!!

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 129

(Circles) 2º ejercicio de la serie, desafiamos e intensificamos el trabajo de las escapulas haciendo movimientos circulares con los brazos.

(Posición de Inicio) cada ejercicio de Pilates comienza con una posición de inicio, donde ya empezamos a trabajar

(UP & DOWN) 1er ejercicio de estabilización donde trabajamos todo el cinturón escapular, además de los brazos, por supuesto “desde el abdominal”

(Triceps) 3º y más duro todavía, el foco del ejercicio es una estabilización escapular muy precisa, para ello trabajamos los “Triceps”, pero no específicamente.

4ª ejercicio y, preparatorio para todo los demás. En este hemos querido endurecerlo un poco más, alargando piernas a 45º.

130 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

EVENTHIS

H

a abierto sus puertas El Tascón tapería, un local donde poder disfrutar de unos excelentes desayunos y unas deliciosas tapas a unos precios realmente increíbles.

Tapas como el “Hojaldre Relleno” o los “Saquitos Brick rellenos de Queso de Cabra con Espinacas y reducción de Pedro Ximénez” por solo 2 €. Unas propuestas novedosas a base de cocina tradicional que hace las delicias de todos sus clientes.

De sus paredes colgarán exposiciones itinerantes. Actualmente, se pueden ver las obras del artista gaditano “Curri” que se caracteriza por tener un estilo muy personal a la hora de plasmar monumentos muy conocidos por todos.

Al buen ambiente reinante se une la simpatía de todo su personal.

No dejen de probar su Pulpo a la Gallega, ¡realmente delicioso!

132 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 133

EVENTHIS

L

a Escuela de Arte Flamenco celebró por todo lo alto su Fin de Curso con un espectáculo celebrado en la Peña La Perla de Cádiz, donde todos sus alumnos pudieron demostrar al numeroso público asisitente, todo lo aprendido en las clases.

Lourdes Florido Sánchez, propietaria de la Escuela de Arte Flamenco Saroche, se mostró muy emocionada y feliz por el buen hacer de todos sus alumnos.

En Saroche existen clases para todo el mundo, sin importar su edad ni su formación previa.

134 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 135

EVENTHIS

L

a tienda de disfraces “El disfraz de Cádiz” mostró en un fantástico desfile, dentro de los actos organizados por El Rastrillo, numerosos de los disfraces que pueden adquirirse en su centro en la calle Rosario de Cádiz. Hadas, brujas, caballeros, enanos, elfos... toda la fantasía se hace realidad en “El disfraz de Cádiz”. Todo lo que necesites y puedas imaginar para que tu disfraz sea perfecto, desde las pelucas más divertidas hasta sombreros inimaginables, todo lo podrás encontrar en “El Disfraz de Cádiz” Y si no encuentras algo, no te preocupes porque se encargan de buscarlo, y todo a unos precios fantásticos.

136 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 137

EVENTHIS

S

IN MIRAMIENTO es un nuevo café & copas LGTB en el que encontrarás gente como tu, con ganas de pasar noche divertidas, bailando buena música, viviendo a tope sus fiestas o disfrutando de sus espectáculos en directo.

Todos los miércoles organizan el día del espectador, y a las 22:30 proyectan películas... solo tienes que coger tu sitio y acomodarte. Tienes que ir a conocerlos, no te arrepentirás. Sin Miramiento será tu nuevo espacio en el que ampliar tu circulo de amistades y pasarlo muy bien.

También organizan fiestas privadas, despedidas, o cualquier cosa que se te ocurra.

Si quieres estar informado de todo, en facebook anunciarán todas sus fiestas.

138 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 139

TRAVEL-IN

Holanda: ¿David o Goliat?

Fotografías: R. Chaves

La reina del Benelux es un filón económico a pesar de su tamaño

140 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

C

onforma, junto a la también pequeña Bélgica y la minúscula Luxemburgo, el Benelux, del que es la reina. Por su cultura, historia, pasado, pero sobre todo por su presente y gran futuro. Holanda es el nuevo filón europeo de la economía, incipiente y moderna, para el inversor de hoy, que busca en un país sólido, estable, democrático y con futuro, nuevas líneas para salir de la crisis. Y eso a pesar de su tamaño, ya que no llega ni a los 42.000 km2.

Situada en el noroeste del continente europeo, con buena parte de su territorio por debajo del nivel del mar y con muchas de sus calles expuestas a que el mar, en una de sus subidas, se trague buena parte de su recorrido urbano, Holanda forma parte ahora del selecto club de países que han sobrevivido de la mejor forma posible a la crisis y uno de los estados que encara la supuesta recuperación que se vivirá en los próximos años situado en la pole position. Y todo ello, a pesar de no superar los 42.000 kilómetros cuadrados, un territorio mucho menor a casi todas las comunidades españolas, por poner un ejemplo.

Junto a la también pequeña Bélgica y a la minúscula Luxemburgo forma parte del llamado Benelux, territorio privilegiado en los últimos años por cómo ha afrontado la crisis económica mundial. Sus sectores y su incipiente turismo, que ha sido de los pocos de la Unión Europea que no ha descendido en cifras en estos difíciles y complicados años, siguen siendo un atractivo para los grandes inversores, que ven en Holanda a un pequeño David con toda la fuerza que podría tener el tamaño de Goliat.

Pero la historia de los Países Bajos, denominados así porque son la unión de doce pequeños territorios de los antiguamente conocidos como Flandes, no se remonta sólo a su incorporación, con el resto del Benelux, a la Comunidad Económica Europea, hecho que se produjo en 1957, justo con la fundación de la actual Unión Europea. Territorio peleado y luchado por franceses, alemanes, ingleses y españoles, formó parte de la colonia española

en Centroeuropa, posteriormente incorporada por Napoleón a los dominios franceses del XIX y, gracias a las luchas de religiones, independiente de todos a finales del mismo siglo. Fue ahí cuando el Reino de los Países Bajos comenzó su auge, que aún permanece, y que le llegó a conquistar algunas zonas de África y la Guayana Holandesa, en Suramérica, que sigue siendo territorio holandés.

Por ello afirmamos que la inversión en Holanda es segura. Su ambición, sus ganas de desarrollo y su incipiente economía dan seguridad al inversor, que busca en los Países Bajos que su desarrollo económico esté certificado de antemano. De esta forma es fácilmente entendible que Holanda haya superado el periodo de crisis económica de la mejor forma posible. Los holandeses se sobreponen a cualquier adversidad y son capaces de reaccionar siempre que encuentran un obstáculo en su camino.

EL TURISMO Los sectores que han posibilitado el hacer de Holanda un territorio fértil dentro de un mundo tan inestable como el que actualmente vivimos han sido varios y diversos. El primero de ellos es el turismo. Dada su historia, su cultura y sus monumentos, así como a su avanzada democracia (una de las más progresistas y liberales de toda la Unión Europea), los holandeses reciben a muchos turistas cada año, siendo una de las zonas en las que menos ha descendido el turismo. Ámsterdam es una de las principales ciudades de Europa, con bastantes atractivos para el turista, que encuentra una ciudad moderna, con bastantes monumentos, con una cultura incipiente y con precios asequibles para cualquier habitante de la Unión Europea. Primer sector para repuntar la economía encontrado.

No se puede obviar, por tanto, que el 79 por ciento de la población activa holandesa trabaje dentro del sector servicios, lo que habla con buen acierto de la economía de los Países Bajos, una de las más desarrolladas del mundo. De hecho, en 2005 su Producto Interior Bruto creció, cuando todos los datos europeos comenzaban a descender, un 1,5 por ciento, dando

Julio-Agosto’10 / LR Gentleman’s Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 141

una renta per cápita de más de 30.300 dólares. Así, la economía destaca por su alto grado de competitividad, siendo la octava a escala mundial, cuando el territorio de Holanda es el 141 del mundo (de 182 países reconocidos por la ONU).

El comercio representa más de 80 por ciento del PIB holandés, con el puerto de Rotterdam como el séptimo más grande del mundo en cuanto a movimiento de mercancías. Pero, por si fuera poco, otros sectores también son importantes en la economía holandesa y, por ende, en la de la zona noroeste europea.

“Holanda es uno

de los países que mejor ha encarado la recuperación, con un modelo económico que debe ser imitado por el resto de la UE ”

LA ENERGÍA En Slochteren, al norte del país, se sitúa uno de los campos de gas natural más grandes del mundo, con una explotación anual cercana a los 160 millones de euros, uno de los que más beneficios otorga de los que existen en el mundo, pero además desde hace más de treinta años. Esta explotación le da a Holanda uno de los mayores ingresos por políticas energéticas del planeta, siendo reforzada la explotación de gas por la política energética del gobierno holandés, que beneficia este tipo de energías limpias, así como otras más limpias, que contrarrestan el abusivo pre142 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

cio que en las últimas décadas ha tenido el petróleo a nivel internacional y que, por ende, han beneficiado a Holanda.

“El 79 por ciento de

su población activa trabaja en el sector servicios, donde el turismo es el principal motor de su economía”

Pero, por otro lado, también otros sectores como la agricultura también se han visto beneficiados por el desarrollo de las políticas más liberales del gobierno holandés. Como por ejemplo la agricultura. Los nuevos cultivos ecológicos, fomentados por el ejecutivo neerlandés en los últimos años, han provocado que las exportaciones agrícolas hayan subido en los últimos años, ayudando así a la economía nacional. En el mismo sentido, la exportación de los famosos tulipanes, símbolo nacional pero que tiene su cultivo casi exclusivo en tierras holandesas, también aumenta los ingresos de la economía patria, que aunque tenga su 144 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

mayor parte de ingresos por el tercer sector de la economía, no se olvida de la agricultura.

Así, Holanda mira al futuro con más optimismo que ningún otro estado. Su recuperación está siendo más rápida que la del gran grupo de países vecinos, aún anclados en la recesión y en la economía difícil y lenta que ha dado como fruto la crisis económica mundial. Por ello, habrá que estar atentos a los Países Bajos. Invertir en ellos parece ser símbolo de beneficio y de recuperación. Su modelo debe ser seguido y copiado por el resto de estados europeos.

Nos irá mejor a todos.

Agosto-Septiembre’10 / LR cådiz Magazine - 145

cine

“Tú siempre dices: sé fiel a ti mismo; pero nunca aclaras a que parte de uno hay que serle fiel. Bueno, pues por fin lo he comprendido: Soy tu pupilo.”

(Jason Lee como Buddy Pine en “Los Increíbles”)

146 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

final muy bien amueblado desde el sentimiento y sin dejar nunca de desprender el espíritu original de la Pixar Animation Studios.

La base de la Pixar es la aventura, decían que Spielberg rescató la aventura con “En Busca del Arca Perdida” pero en realidad está todavía por descubrir o por rescatar. Lo que realmente a hecho la Pixar es que las pequeñas cosas sean grandes mediante dicha aventura, las hace importantes sino dejarían de ser: un juguete, un bicho, un pez de pecera...

El éxito de la Pixar está en que la lección está dirigida hacia la clase media, los mediocres podemos ser importantes, podemos ganar. Incluso en “Los increíbles”, estos intentan ser normales para poder vencer su virtud, o en “Nemo” o “Ratatouille” todos son gente corriente de alguna forma o intentan serlo, al menos así te lo quieren hacer ver los directores. Gente corriente que vence en las vicisitudes para poder ser verdaderos héroes; aunque a nosotros nos parezca excepcional. Intentan que siempre todos los personajes sean cercanos, nos tocan, se nos parecen. Eso es lo que la Pixar consigue, alcanzarnos, manejando el humor, no como meta sino como medio para terminar una historia, de forma si no del todo convincente si aceptable y sobretodo conmovedora.

Imagina que eres un juguete, no el que ha construido la sociedad de consumo sino un juguete de verdad. Tu vida, como la que vivimos, empieza en una manufacturación de un producto, después va al almacén, se traslada a una tienda, se vende y se compra. Y empieza tu infancia como juguete. Después sucede la razón para lo que has sido creado: Un niño (en realidad tu padre, tu dueño, tu presente y tu futuro) te da forma con su imaginación, con cada juego. Después te haces mayor, creces y decreces en sus fantasías, finalmente te haces viejo y pereces o eres sucedido. Eso es lo que cuenta la trilogía de Toy Story. Fácilmente definible pero muy difícil de concretar. Toy Story 3 es la conclusión adecuada de esta historia. Magníficamente estructurada por Lee Unkrich, con un encabezamiento muy similar a la de Toy Story 2 de John Lasseter, plantea una presentación de personajes de una recreación de vaqueros imposible, partiendo de la base que ya conocemos a esos personajes, en el que Woody es claramente el protagonista aunque compartiendo ese status con Buzz. Si tengo que explicar quien es Buzz y quien es Woody mejor deje de leer y vea los dos primeros Toy Story, cosa que me agradecerá.

A partir de entonces la película se convierte en una montaña rusa contando lo que es el fin del juego para un niño que ha dejado de serlo. Andy, el dueño de los juguetes, tiene ya 17 años y se va a la universidad. Es el momento de la nostalgia mirada desde arriba hacia abajo, desde el niño que ya no es.

Decir que la película me ha gustado mucho es mas que evidente, aunque naturalmente tenga sus detractores con algunos argumentos lógicos. Lee Unkrich acierta con un

El éxito es de los mediocres, esa es la clave de su éxito.

Cualquiera podemos llegar (“No way that’s american way”, que dicen los yankis) a ser héroes. Por eso nos gusta y nos enternece; porque habla de nosotros mismos, pobres diablos que luchamos para sobrevivir, y hacernos creer que podemos ser superhéroes nos hace importantes, y si Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 147

además reímos mucho mejor.

Para entender todo esto con corrección deberíamos examinar paso a paso el conjunto de la Pixar y sus producciones.

Toy Story Según dicen todos los creativos de animación por ordenador son unos obsesos de los juguetes de una u otra forma; por eso es tremendamente lógico que John Lasseter hiciera el cortometraje que empezó a romper los moldes en base a ello. “Tin Toy” (1988) es el resultado. Ya lo dijo el mismo Lasseter: “En Tin Toy, al principio, empezamos a desarrollar la noción de una yuxtaposición con el público en la que muestras algo que le resulta muy familiar y haces que lo vean desde un punto de vista muy diferente. Era un bebé encantador. Pero desde la perspectiva de un juguete ese bebé es un monstruo. Tin Toy fue la primera película animada por ordenador que ganó un Oscar como mejor corto de animación de 1989. Su éxito alentó el sueño de crear un largometraje por ordenador. Tin Toy nos inspiró con las ideas que habíamos desarrollado con los juguetes vivos, pensamos que había un tremendo potencial con el que trabajar y se nos ocurrió la idea de hacer una película con dos juguetes“.

“Toy Story”, dirigida por el propio Lasseter, es la historia de un juguete que se siente reemplazado por otro. Woody es un muñeco imitando a un vaquero, un juguete viejo con una anilla en la espalda, Buzz es un juguete espacial de última generación, los celos hacen que se convierta primero en malvado y después en héroe, en realidad cuenta la historia del síndrome del príncipe destronado. Woody es el prototípico antihéroe. Es el cuento de dos antihéroes que pasan a ser héroes, caída y alza. “Hasta el infinito y mas allá”.

Históricamente es una película que cambia las nociones de la animación en el cine, hasta entonces los ordenadores se habían utilizado como soporte para mejorar el trabajo de los animadores tradicionales. En cambio esta película fue el primer largometraje comercial totalmente animado por ordenador. Estamos hablando del año 1995.

Esto revolucionó el cine de animación. Perdonen que sea reiterativo en algunas palabras; pero creo que es la mejor forma de explicarlo.

La Pixar había nacido como una división de hardware dentro de la Lucasfilm. Se separaron de ellos e hicieron un contrato con la Disney para dos largometrajes. Después del éxito de las dos primeras hicieron un nuevo contrato para cinco películas más.

En 1998 hacen “Bichos“.Tiene una idea genial de créditos finales, tomas falsas animadas. Introducen al espectador en un mundo ficticio como si fuera real. Nos introducimos en su irrealidad, estupenda y absurda.

Es una crítica anticapitalista. Como dice Hopper (el malo de la película) “Siempre todo es culpa tuya, el bicho grande se come al pequeño. Uno de los ciclos de la vida, que dicen”.

148 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Unos payasos farsantes, circenses, salvan un mundo pequeño para ellos que es aún más diminuto para nosotros.

Una troupe de faranduleros y comediantes se apuntan a un carro que no pueden ganar, y ganan. “Bichos” es el triunfo de los perdedores y de los fracasados, la casualidad siempre es importante en la Pixar. El final de Hopper es el adecuado, muere cruelmente por un pájaro y la vida sigue. El espectáculo continúa.

Por eso un año después se atreven con la secuela de Toy Story.

Toy Story 2 empieza con una recreación y magnifico homenaje a algunas de las mas formidables películas de cienciaficción : “Encuentros en la 3ª fase”, “La guerra de los mundos”… La conclusión de este film se resume en dos frases; una la que dice la mamá de Andy: “Los juguetes no duran eternamente”. Woody es raptado por un juguetero (“Al“) para venderlo con todos sus complementos a un museo de Tokyo. Se recluta un comando de salvamento voluntario formado por algunos de los juguetes que no casualmente son los protagonistas de Toy Story 3. La otra frase que resume la conclusión la dice Buzz : “En alguna parte de tu relleno hay un juguete que me enseñó que solo se puede vivir si eres querido por un niño, y he venido hasta aquí para rescatar ese juguete porque creía en él”. Eso enlaza directamente con el espíritu de Toy Story 3.

En 2001, sale a las pantallas “Monstruos, S.A.”.Esta propuesta critica directamente a la competitividad desleal promovida por cualquier ambiciosa empresa. El trabajador se ve sometido a una serie de trabajos simplemente por la ganancia.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 149

La fantástica idea de esta película es reconvertir al monstruo del armario (Boogeymann - el Coco). Cuenta la ironía de que los sustos que alimentan a los monstruos está producido por los niños que asustan. Es el equilibrio del miedo. Original, imaginativa, cariñosamente monstruosa, el espécimen más terrible se convierte en el tierno protector de una niña: Sulley, su gigante lindo gatito.

La inesperada conclusión de la película es que los sustos se pueden convertir en risas y las risas dan más energía para poder vivir.

Los Increíbles Tenemos que esperar hasta 2003 para que estalle la bomba. Cuando la Pixar decide arremeter el nuevo proyecto de “Buscando a Nemo”, se atreve con la mayor osadía que se podía esperar, y era enfrentarse al decreto de Disney de no volver a matar a una madre durante una de sus películas ya que en “Bambi” eso fue muy traumático para el público infantil de la época. En cambio en esta película precisamente se encabeza con la muerte de una madre y de más de 400 bebes, infringiendo esa norma, y en cambio haciendo creíble la obsesión de su padre, lo que hace especial al niño (perdón, quise decir pez) Posiblemente “Buscando a Nemo” es la película mas rompedora de la Pixar; aunque no nos demos cuenta de ello, curiosamente las dos últimas películas han sido realizadas por sus dos autores. El magnifico Andrew Stanton, que fue el guionista y director de “Buscando a Nemo”, se encargó de hacer la asombrosa “Wall-E” escrita también por él con la ayuda de Jim Reardon, y Toys Story 3 se le ha encargado al co-director y editor de “Buscando a Memo”, Lee Unkrich. Es curioso como dos individuos que tropiezan en un mismo proyecto acaban con los moldes establecidos para hacer lo que realmente debería hacerse en todo momento. Algo diferente. No es la búsqueda del público infantil, es la búsqueda de una buena película, lo que nos gusta, lo que les gusta, lo que debería de gustar.

“Buscando a Nemo” podría resumirse en dos ideas: la primera es que nadie debería sobreproteger a su hijo; porque conseguirá que el ahogo de la presión le aleje de su lado, tarde o temprano. La segunda es un claro tributo al tesón y al amor fraternal. Esto puede parecer contrapuesto pero en realidad no lo es, esto se explica perfectamente en el diálogo que tiene el padre de Nemo con su amiga Dory a la que le dice: “Le prometí que nunca iba a permitir que le pasara nada”, a lo que ella le responde: “¿A quién se le ocurre prometer eso? (…) No puedes impedir que le ocurran cosas, sino nunca le pasaría nada”.

En 2004 arremeten con “Los Increíbles”, que cuenta la historia de unos superhéroes que se ven obligados a ser ciudadanos normales y de su impotencia ante este hecho.

Magnífico metraje que convierte lo sobrehumano en patético y lo humano en fabuloso y donde la base de todo es la familia por encima de cualquier poder.

150 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

El 24 de Enero de 2006 la Disney adquiere Pixar Animation Studios, por 7.400 millones de dólares y cede el control de su estudio de animación a los directores creativos de Pixar. En ese mismo año aparece “Cars”.

“Cars” trata de cómo un increíble se mezcla con los mediocres, y resulta que hay increíbles dentro de los mediocres.

Hay que tener en cuenta que cuando hablo de mediocres me incluyo, por supuesto. Mediocres somos todos hasta que el tiempo y la historia digan lo contrario. La soberbia se paga. La vida es una cuestión de equipo, ya lo dice el Sr. Rey, personaje que representa al mejor corredor del mundo: “Tienes más talento en una tuerca que muchos coches en todo sus motor; pero eres un tonto. Tú no puedes correr solo, tienes que buscarte un buen director de equipo y una buena escudería. Tú nunca ganarás si no tienes buena gente detrás y les dejas hacer su trabajo a gusto”. La amistad es el punto de partida y de llegada.

En 2007 salta “Ratatouille”. Una rata catadora y cocinera (Remy) es la protagonista de este cuento imposible. Remy es un ser excepcional, pero debe parecer normal entre los suyos. Una rata, animal infame y antihigiénico, contacta con un ser humano, estúpido pero sensible, que casualmente es el heredero de un gran cocinero (Gusteau). De hecho la película se basa en la creencia mas firme de este chef:“Cualquiera puede cocinar”.

Esta es una de las clara muestra que Pixar no hace películas para niños, aunque a algunos niños les resulte divertido. La Disney debería vender estos proyectos de forma diferente, la Pixar hace películas, solo eso, nada menos.

Remy es una rata y la colonia se convierte para él en una forma de encierro, el barrio al que nunca quisistes volver.

La autovergüenza del que se cree por encima, aunque lo esté. El error del que no ha caminado lo suficiente para saber que nadie es mejor que nadie. Las ratas son ladrones de guante blanco y sucio. Remy es un artista desde la mediocridad.

Llegamos a 2008, y Andrew Stanton realiza “Wall-E”. Obra maestra indiscutible de Pixar. Película con mayúsculas. No hacen falta palabras para contar tanto: imagen y sonido…

Cine.

Mención muy especial al diseñador de sonido, el mítico Ben Burtt.

Es la historia de amor de un mediocre (disculpen que repita una vez más la palabra)que ni siquiera se atreve a declarar sus sentimientos sino con sus actos, que es como debería ser en realidad. El cielo de los perdedores. El reconocimiento de que nuestros defectos nos hace importantes, la curiosidad nos hace dioses. No somos nada, tenemos mucho que aprender.

En 2009 “Up” es un rotundo éxito, y por fin llegamos al día de hoy.

Toy Story 3 Nos hallamos en 2010 y se cierra el círculo: “Toy Story 3”.

El cine de animación esta infravalorado, la gente cree que hacer películas de dibujitos animados es una tontería, algo para divertir a los niños, pero no es cierto. El cine de animación es cine como cualquier otro, y tiene las mismas cualidades y más dificultades o tantas como las otras.

Me gustaría decir que el Correcaminos es malo y el Coyote es un pobre diablo, me gustaría decir que Bugs es un gamberro y Elmer un tonto, pero en realidad solo hacen una parodia de la realidad, de la verdad, de lo que vivimos. Pixar ha conseguido que todos nos sintamos normales y que los normales nos creamos capaces de hacer cosas excepcionales, eso nos convierte en gente fantástica.

Frank Capra el gran director clásico hacia exactamente lo mismo, sin animación, con James Stewart y otros de su tamaño. Lo hacía con pocos medios, pero era idéntico el mensaje. ¡Cualquiera puede ser asombroso! Somos la clase media, la base de la confortabilidad humana. El capitalismo feroz nos ha convertido en la mecánica para seguir avanzando. Pixar, Fran Capra, cuentan esto mismo, no somos mas que gente, individuos, muy parecidos unos a otros. Demasiado parecidos, todos diferentes.

Cuando sea mayor me gustaría dejar de ser un juguete…

Pero, como decía Michael Ende: “Esa es otra historia”.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 151

NOVEAUX

Consolas deportivas La manera más cómoda y barata de mantenerte en forma

152 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

Con las nuevas consolas deportivas y la enorme diversidad de juegos y de sistemas, el no al gimnasio ya tiene una excusa. Además, su precio es mucho menos costoso que la inscripción a un centro deportivo. Ahora, estar en forma y con un gran estado físico no tiene excusa. El gimnasio lo tenemos en casa. Concretamente delante de la televisión y con un mando entre las manos y una tabla de ejercicios en el suelo. Quien no lo hace es porque no quiere Todos los años, con el desembarco de enero en el calendario, nos proponemos acudir al gimnasio. Los excesos navideños, el verano al que cada vez le queda menos y las típicas manías para eliminar zonas que afean nuestro cuerpo son las excusas. Por todo ello, nos dirigimos al gimnasio más cercano de casa, preguntamos precios, horarios y costumbres y, tras hacernos con un chándal último modelo y unas zapatillas monas, acudimos a nuestra primera sesión de gimnasia. El problema es que, tras unas tremendas agujetas, un dolor de cabeza descomunal y haber perdido casi una hora en el trayecto desde casa, no volvemos a acudir.

Por eso, la opción de hacer ejercicio en casa se antoja como la más adecuada.

Es complicado, sí, por el hecho de tener que tener una constancia que pocas tienen, pero también es la opción más barata, cómoda y sencilla. Sobre todo porque podemos aprovechar todo lo que habíamos adquirido para acudir al gimnasio y, con la misma indumentaria y con las mismas zapatillas que aún no han visto las suelas desgastarse, darle un uso que nunca habíamos imaginado a la videoconsola de los más pequeños de la casa.

Con la misma máquina que los niños utilizan durante horas, nosotras podremos hacer los temidos ejercicios del gimnasio pero de manera fácil, intuitiva y, sobre todo, guiada por un experto, aunque éste sea totalmente virtual. Para facilitar esto, las grandes compañías creadoras de videoconsolas han inventado diferentes sistemas para que podamos hacer ejercicio en casa, con diferentes juegos y

“Todas las casas de videoconsolas ofrecen juegos fáciles, intuitivos y prácticos para poder realizar ejercicios en casa sin necesidad de acudir al gimnasio” modalidades, pero que no aportan problemas ni complicaciones a las usuarias y sí muchas horas de sano ejercicio.

Wii, la pionera Así, Nintendo fue la pionera y la que más ha desarrollado estos sistemas. Puso en marcha hace unos años, rompiendo todo lo que anteriormente existía en el mercado, su famosa videoconsola Wii, en la que mediante unos sensores, el usuario puede meterse de lleno en el juego, en la competición, pasando a ser de un lanzador de bolos a un criminal que dispara a diestro y siniestro con el simple click del mando.

De esta forma, la casa japonesa daba un paso hasta el momento no desarrollado en el mundo de los videojuegos, que miraban a la realidad virtual de las películas como el espejo en el que mirarse en un futuro poco lejano. Con algunos juegos de deporte, Nintendo poAgosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 153

SUPERLATIVO

“Nintendo ha

desarrollado en la Wii un producto impactante, novedoso, original y que permite controlar los niveles y el desarrollo físico del jugador” nía todo en franquicia para el desarrollo del gimnasio virtual en casa. Hace unos meses lanzaba el juego Wii Fit, en el que el usuario podrá determinar cómo quiere verse en unos meses y la máquina le desarrollará los ejercicios que tiene que realizar.

Gracias a una cinta que se anuda en la pierna, al sensor de movimientos de la misma consola y a una plataforma a la que debe subirse el jugador, éste podrá realizar todo tipo de ejercicios, viendo además a continuación cómo ha variado su peso, su tensión arterial y su musculatura. Y, además, todo con un precio bastante asequible, ya que el juego (con todos sus accesorios incluidos) vale sólo 70 euros. Eso sí, la Wii sí que llega casi a los trescientos euros de coste…

Otras opciones Más baratas son otras opciones, sobre todo en el 154 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

precio de los juegos. Microsoft sacó al mercado la videoconsola Xbox hace unos años y, aunque no tenía algunas prestaciones que sí contemplaba la Wii (como el sensor directo), se puso a la cabeza de ventas.

Ofrecía también algunos juegos de gimnasia activa, en los que el programa te marcaba los ejercicios que debías realizar y cómo hacerlos, aunque al no tener el citado sensor, los progresos del “deportista” (entre comillas, que no sale del salón) no se veían reflejados en la pantalla, como sí pasa en el caso de Wii Fit. El precio era parecido, aunque la videoconsola daba más prestaciones a los amantes de los juegos clásicos. Por ello, han realizado

un gran trabajo para concebir la nueva Xbox 360 Project Natal o Kinect que incorpora un avanzado sensor de movimientos al estilo Wii, pero con mayor proyección, incluso superior también al de la PS3 Move.

nes en otros juegos y le aporta el rechazo de algunos usuarios. La irrupción de la nueva PS3 Move y de la Xbox 360 natal Proyect puede suponerle a Nintendo nuevos inconvenientes en la difusión de este tipo de videojuegos donde hasta hace poco tenía un claro predominio.

Como era de esperar, sus usuarios, que por el momento tendrán que esperar unos meses para probarla, disfrutarán de diferentes modalidades de juegos, entre ellos, el Kinect Sport. Siguiendo la gama de juegos para hacer deporte desde casa, te ayudará a conseguir un mejor estado físico de forma divertida. Se puede competir en diferentes deportes como voleibol, atletismo, fútbol, bolos, ping pong y boxeo. La nueva Xbox 360 Natal Proyect a pesar de sus progresos saldrá con el mismo precio que su antecesora.

En el mismo sentido, Sony ha desarrollado juegos para la Playstation 3; que ha superado en ventas al segundo modelo de Sony, pero que no le puede hacer sombra en Europa a Xbox ni en Asia a Wii, para hacer ejercicio. A los juegos de la PS3 le sucede como a los de Xbox. Son intuitivos, agradables, con buenos gráficos, fáciles de usar, pero al no tener los sensores de la Wii, el usuario pierde el realismo del gimnasio que sí tiene con el producto de Nintendo.

Además, sus precios son los más elevados del mercado. Y con bastante diferencia. Sin embargo, el ímpetu por mejorar está siempre presente en estos centros de innovación tecnológica para videoconsolas, prueba de ello, es la creación de Sony en su nueva modalidad de Play Station 3, la PS3 Move. Es lo más renovador lanzado desde esta compañía que incorpora un nuevo mando para detectar movimientos y una cámara, Play Station Eye, con los que busca abrir un nuevo frente en juegos deportivos que pueden ser utilizados por mayores y niños. Consola con más potencia que la anterior PS3 y mejor calidad de gráficos que los de la Wii. De esta manera, Sony intenta tener más presencia en este ámbito del mercado que tenía como principal potencia a Nintendo con su Wii. Era de esperar que con el paso de los años, todas las compañías incorporen productos con utilidades similares a las del Wii Fit. Su sensor y su rendimiento ha sido el mejor aliado que tenía el producto de Nintendo, aunque su baja calidad en los gráficos le resta opcio-

A la Play y a la Xbox le sucede igual que a los juegos de PC que han surgido para realizar ejercicio físico. Es la opción más barata, ya que simplemente un portátil o un ordenador de mesa (quién no tiene ya uno en casa) y el juego, que no superará los 40 euros de coste y que consta con una plataforma para situarla en los pies, sirven para poder realizar ejercicio en casa. Además, de esta forma, no sólo tú podrás hacer gimnasia en casa, en tu mismo salón y con total tranquilidad. Todos los miembros de la familia, desde los más mayores hasta los más pequeños, con una parada en los quizá necesitados abdominales de nuestra pareja, podrán esforzarse, jugar un rato de paso y hacer el ejercicio necesario para tener una vida saludable.

Ese mismo que se nos resiste cada año y que, por sopor a la hora de ir al gimnasio, pagar la cuota y perder tiempo en desplazamientos, no hacemos. Y que ahora, de forma fácil y no muy cara, podremos realizar en casa. Podremos seguir luciendo palmito con la facilidad que dan las nuevas tecnologías, que no son tan nuevas para nuestros pequeños y que ahora nosotras podremos sacarle partido. Sólo una videoconsola, un juego y el uniforme adecuado son necesarios para disfrutar de la gimnasia.

Está claro. Quien no se cuida es porque no quiere.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 155

estilismo canino

West Highland

White Terrier Una raza pequeña

156 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

El West Highland White Terrier o “Westy” como todos lo conocemos, es un perro del grupo canino de los Terriers.

Su manto de pelo duro blanco y su carácter simpático, lo hace una mascota muy popular, aunque hay que tener en cuenta su origen para cuidar su manto y que no represente problemas en casa.

Su arreglo básico en la peluquería es el stripping, un anglicismo que significa arrancar o depilar el pelo aunque pueda parecer algo extremo.

Los años de evolución junto al hombre y el trabajo que realizaba, hacia imprescindible tener un pelo duro y áspero que permitiera entrar en las madrigueras de zorros y tejones, sin sufrir daños en la piel y no enredarse con ramas y raíces en su interior.

Hace un par de siglos los granjeros y cazadores se dieron cuenta que si hacían una muda forzada, es decir, depilar el pelo que estaba muy largo, en su lugar aparecía otro con la misma consistencia y dureza, sin perder color ni textura.

Hoy en día los perros son mascotas que comparten vida y techo con nosotros, donde la peluquería ha pasado a tener una función higiénica y estética, mas que funcional.

En estas mascotas se realiza un arreglo basado en la comodidad y en mantener una imagen asociada al estándar de la raza, ya que las necesidades de una mascota, no tienen nada que ver con las de un perro de exposición en cuanto a su peluquería.

Llevar con frecuencia al perro a la peluquería tendría que ser un hábito saludable, pues un buen mantenimiento del pelaje previene de muchas enfermedades y parásitos, nada deseables en un hogar responsable. También el animal se acostumbraría a la peluquería y formaría parte de su vida convirtiéndose en una mascota educada y equilibrada.

En definitiva un perro limpio y bien arreglado, es un perro sano completamente integrado en una sociedad moderna.

En las fotos podéis ver los diferentes pasos de un arreglo profesional en un establecimiento que reúne las condiciones de seguridad e higiene; porque no hay que olvidar que en muchos casos entregamos nuestra mascota a desconocidos, sin saber en que condiciones estará durante ese periodo de tiempo.

La peluquería debería ser un espacio diáfano, limpio y a la vista del público, ya que desmitificaría algunos aspectos que otros tipos de negocios asocian a nuestra profesión.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 157

¿Sabías que?

Esta raza se originó en las tierras altas del oeste de Escocia. De hecho, la traducción literal de su nombre es terrier blanco de las tierras altas del oeste. Inicialmente la raza no se distinguía de otros terrier escoceses de patas cortas, como el cairn , el Dandie Dinmont y elscottish terrier. Sin embargo, con el paso del tiempo cada variedad fue criada de forma separada, hasta constituir verdaderas razas de perros.

Estos terrier se criaron originalmente como perros para la caza del zorro y el tejón, y tenían pelajes de diferentes colores. Se dice que el coronel Edward Donald Malcolm decidió criar solamente los perros blancos después que uno de sus perros de color rojo fue muerto porque lo confundieron con el zorro al salir de la madriguera. Si la leyenda es cierta, esa sería la razón por la que el westie es un perro blanco.

En 1907 se presentó esta raza por primera vez en la prestigiosa exposición canina de Crufts.

Desde entonces, el west highland white terrier ha gozado de gran aceptación en las competencias caninas y en miles de hogares en el mundo entero.

www.estilismocanino.com 158 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

E-BOOKS

DÉJAME QUE TE CUENTE Jorge Bucay WW.TODOEBOOK.COM Demián es un muchacho inquieto y curioso: desea saber más sobre sí mismo.

Esta búsqueda le conduce hasta Jorge, el Gordo, un psicoanalista muy peculiar que le ayuda a enfrentarse a la vida y a encontrar las respuestas que está buscando con un método muy personal: cada día le cuenta un cuento.

LAS CLAVES DE ÁNGELES Y DEMONIOS Philippe Darwin WWW.TODOEBOOK.COM Illuminati, cónclaves vaticanos, bombas de antimateria, ambigramas, asesinos milenarios, la lucha entre ciencia y religión…

Todos los elementos del best-seller internacional de Dan Brown quedan desgranados en esta amena guía ilustrada que descubrirá, a aficionados a la novela y a lectores que la desconocen, que la realidad siempre supera a la ficción.

LIDERAZGO ZERO Piñuel, Iñaki WWW.TODOEBOOK.COM La obra ganadora del Premio de Ensayo convocado por la Fundación everis, “Liderazgo Zero”, acaba de ser editada por LID Editorial.

Su autor, el doctor en Psicología y socio fundador del Instituto de Innovación Educativa y Desarrollo Directivo, Iñaki Piñuel, critica en el mismo sobre todo la forma tradicional de ejercer el poder, a la vez que profundiza en los aspectos psicológicos y relacionales que llevan a la persona con cierto grado de autoridad a convertirse en un líder tóxico, impositivo y falto de humildad. Entiende que el directivo pretende diferenciarse de los demás y lo hace por un camino equivocado.

VISUAL STUDIO 2010 Y NET. 4.0 NOVEDADES ÁNGEL RAYO WWW.TODOEBOOK.COM Este texto pretende ofrecer una visión general acerca de las novedades traídas al mercado con la nueva versión de Visual Studio (2010) y la versión de .NET Framework 4.0. En él se tratan las novedades en dicho entorno de desarrollo, su Framework .NET asociado y los componentes que forman la plataforma .NET como son Windows Communication Foundation, Windows Workflow Foundation, Windows Presentation Foundation, ASP.NET y ADO.NET. Además se tratan las novedades de despliegue de aplicaciones y los nuevos tipos de proyectos incluidos.

160 - LR cádiz Magazine / Agosto-Septiembre’10

E-MUSIC

ALCHEMY LIVE - 20TH ANNIVERSARY -DELUXE DIRE STRAITS Es la primera vez que se editan en DVD los conciertos de aquel 1983 en el Hammersmith Odeon londinense, grabación de la que se vendieron 38 millones de copias.

La edición contiene el concierto original, restaurado en alta definición y sonido 5.1, más extras inéditos: dos actuaciones en televisión y un documental de 58 minutos en el BBC Arena, en 1980.

ANTES DE QUE CUENTE DIEZ FITO Y FITIPALDIS Es el quinto álbum de estudio de Fito & Fitipaldis y sucesor de “Por la boca vive el pez”.

Se unen músicos como Pete Thomas a la batería (Elvis Costello, Suzanne Vega, Sheryl Crow, Fito Páez, Los Lobos, Wild Colonials o John Paul Jones, entre otros) y Andy Hess al bajo (Gov´t Mule, The Black Crowes, Joan Osborne, David Byrne y Tina Turner).

DETALLE DEL MIEDO MIKEL ERENTXU Indudablemente, este es hasta el momento, el mejor disco de Mikel.

El sonido es impecable, la instrumentación muy depurada, destacan en la orquesta la sección de cuerdas con sus violines, trompetas y las notas melancólicas del maestro Joserra Senperena en el piano.

SOLDIER OF LOVE SADE (Soldado del amor) es el título del sexto álbum de estudio de Sade. Grabado en Inglaterra, es el primer material nuevo desde el “Lover’s Rock” (2000).

Para Sade, es un asunto de integridad y autenticidad: “Sólo grabo cuando tengo algo que decir. No me interesa publicar algo sólo para vender. Sade no es una marca”.

Agosto-Septiembre’10 / LR cádiz Magazine - 161