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FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Este número: 16. 24. 28. 30. 32. 36. 42. 46. 50.

Soledad Becerril Compromiso cercano ¡Sí hay trabajo! No sin mi hijo Guarderías en las empresas 8 de marzo Día de la mujer Mujeres en la historia Rita Hayworth De padres a hijas Marina San José La manzanilla Joya vinícola de España Resístete al estrés Universo Vuitton

55. Moda 90. Especial Feria 90. La historia de un Real 94. Revuelo de volantes El traje de flamenca 98. Matilde Coral Hecha en Triana 102. Riapitá Las castañuelas 104. Alas de mujer El mantón 106. Señora Chantilly La mantilla 108. El Donaire Abanicos 110. Coloquio 10 Educación 120. Di adiós a las ojeras 124. Las estrías ¿invencibles? 128. Rostro de porcelana 134. Formación El postgrado 138. Eventhis 146. Technomagazine 148. Viajes Venecia Innamorata 152. Come bien… fuera de casa

78 Béatrice D´Orléans

Antonio Gala

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Carta de la Directora

FEB-MAR ´09

Mª José Flores De Santis

Generación im

El sábado pasado preparé un editorial ilustrante, justo 1.500 caracteres que resumían el decálogo de intenciones que argumentaban todas las mediDirectora das que hemos adoptado en nuestra publicación Mujer Innovadora el último año. ¿Por qué el formato Pocket?, ¿por mariajose@pfediciones.com qué precisamente la mujer, consolidada, madura, innovadora?, ¿por qué un portal online?... ¿por qué intentar el salto a Portugal? Con el Manual en la mano del II Congreso de Editores celebrado en Marbella en Abril de 2007, en pleno saneamiento el espíritu ciudadano de la Operación Malaya, trate de imbuirparticipativo es me de la sabiduría de los grandes gurús, que con el el mayor afán paradigma “Explorando el Futuro”, nos daban las de las lectoras soluciones necesarias para subsistir en un mundo cada vez más digital. Con la Revista Mujer Innohoy en día vadora Jerez ya en formato Pocket en una mano, y el “manual de la sapiencia editorial” en la otra, mi hija de tres años gritándome desde la cama que le cambiara la película de “Los Aristogatos” por “La Bella y la Bestia”, la mayor dispuesta a salir con sus amigas con minifalda y sin medias a menos de 5 grados, y este embarazo que no me deja ni respirar, recordé una de esas expresiones anglosajonas que tanto gustan en los círculos de postgrado: Generación IM. No es para nada patrimonio exclusivo de esta generación el individualismo, a la par que la solidaridad, pero si es cierto que el espíritu participativo es el mayor afán de las lectoras hoy en día. Generación IM (I am, Yo soy), atender vuestras sugerencias, organizar vías de acceso directo a la información mediante herramientas como mujerinnovadora.es, desarrollar un producto recíproco e interactivo que os sorprenderá este año con cada vez más actividades que la definieron desde el principio como una editorial “viva”. Cuando creamos Pf Ediciones, decidimos disfrutar de nuestra libertad de empresarias, arriesgar nuestro futuro laboral y personal en pos de la independencia decisoria, sin más jefe que nosotras mismas y las personas que demandan Mujer Innovadora. He decidido romper el editorial que redacté el sábado, encender el ordenador y escribir estas líneas con el fundamento de derecho de quien sabe trabaja duramente con un fin positivo, y con la voluntad de un equipo exclusivamente femenino. Esta es nuestra Generación, la Generación M.

DIRECTORA Mª José Flores De Santis EDITOR Pablo Gutiérrez-Ravé Villalón REDACCIÓN Y COLABORADORES Rocío Alcántara López, Vanesa de la Cruz, Yolanda Moreno, Dra. Rocío Vázquez, Francisco López, Ana Porras Guerrero ESTILISMO Y FOTOGRAFÍA Javier Mascareña, Jacob Rodríguez, Junior Cedeño, Francisco M. Leal, Manolo Navarro, José Cañadilla, Ana Avendaño DISEÑO Y MAQUETACIÓN Jelena Goroskova PUBLICIDAD 902 052 170 Depósito Legal SE-4978-06 ISSN-1888-4660 © PF Ediciones

www.pfediciones.com Salmedina, s/n. Edificio Elcano 41012 Sevilla © Pf Ediciones. Sevilla 2009. Todos los derechos reservados Esta publicación no puede ser –ni en todo ni en parte- reproducida, distribuida, comunicada públicamente ni utilizada o registrada a través de ningún tipo de soporte o mecanismo, ni modificada o almacenada sin la previa autorización escrita de la sociedad editora. Conforme a lo dispuesto en el artículo 32 de la Ley de Propiedad Intelectual, queda expresamente prohibida la reproducción de los contenidos o fotografías de esta publicación con fines comerciales a través de recopilaciones de artículos periodísticos. Mujer Innovadora es una publicación plural, los artículos que en ella aparecen reflejan la opinión de sus respectivos autores.

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¡Enhorabuena! De entre un sinfín de cartas recibidas, Erika Tejero Rioja de Sevilla ha resultado ser la ganadora de la fantástica cesta de productos de belleza de la marca Astor, que proponíamos en nuestro número anterior. Aquí tienes sus respuestas:

¿Sientes que necesitas unos instantes de descanso? ¿Te disfrutar de tu pareja en un enclave maravilloso? ¡Tenemos la solución! Por gentileza del Hotel Cádiz Spa Plaza, desde Mujer Innovadora te ofrecemos un fantástico circuito termal en el que podrás disfrutar de unos momentos inolvidables para recargar las pilas. Rellena el siguiente cuestionario… ¡y que la suerte te acompañe!

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una escapada!

¿Sueles viajar en estos días o prefieres vivir las tradiciones propias de la época?

¿Cuál es el lugar más sorprendente que has visitado durante tus vacaciones de Semana Santa?

¿Prefieres la playa o la montaña?

¿Turismo de relax o diversión asegurada?

¿Qué rituales de belleza sigues para una noche especial? Me gusta empezar siempre con un gran baño, aunque es cierto que en muy pocas ocasiones lo cumplo. A pesar de esto, lo que nunca se me olvida es utilizar leche hidratante para dar suavidad y firmeza a mi piel. Por último, lo que más me gusta y a lo que menos tiempo puedo dedicar a diario es al maquillaje; aunque si es para una ocasión especial, le dedico todo el tiempo necesario. ¿Qué marcas son tus favoritas? Generalmente suelo usar más productos pertenecientes a las firmas Estée Lauder y Astor.

no suelo regalar productos de belleza, en el último cumpleaños de mi madre compré un conjunto de productos de La Roche-Posay. Para Nochevieja, ¿maquillaje en casa o maquillaje profesional? Es un día en el que la gente se agolpa en los centros de estética por lo que prefiero maquillarme en casa. No quiero llegar nerviosa a la cena por haber tenido que perder toda la tarde en colas interminables.

¿Cómo te preparas para recibir el Año Nuevo? Soy bastante clásica en este sentido. Me gusta ir de negro y utilizar un maquillaje ¿Cuál es el regalo de luminoso. belleza más especial Un propósito original que has recibido? ¿Y para el 2009 el más peculiar que Todos los años me hago la has hecho? El mejor regalo de belleza que misma propuesta y siempre la cumplo a medias: el gimnasio me han hecho fue una sesión es mi asignatura pendiente. completa en un Spa. Aunque

¿Va a condicionarte la crisis este año a la hora de decidir si viajas o esta escapada no la perdonas por nada del mundo?

Si eres de las que no le gusta salir fuera en Semana Santa, ¿qué sueles hacer estos días?

Haznos llegar tus respuestas vía e-mail, sin olvidar tus datos personales, a pfediciones@pfediciones.com. Las respuestas más interesantes serán publicadas en el próximo número de Mujer Innovadora. ¡Busca la tuya! 14

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Todo el Universo de la Mujer on-line

Queremos ser tu Web

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Siguen las votaciones

¿Aún no has votado? ¿A qué esperas? Ana Rosa Quintana, María Patiño, Susana Griso, Rosa, Amaia Montero, Lolita, Paz Vega, Penélope Cruz, Belén Rueda y muchas otras están esperando tu voto.

En mujerinnovadora.es encontrarás todo el universo de la mujer hecho palabra: entrevistas, coloquios, moda, belleza, empresa, formación, salud,… Todo ello, visto y tratado desde la óptica de otras mujeres que somos las que componemos el equipo de Mujer Innovadora. En nuestra Web tendrás a tu alcance los reportajes del último número, incluso por adelantado, pero además, disfrutarás de los reportajes de números anteriores y podrás leer las revistas online: la de tu ciudad y la de otras ciudades de España.

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¡Corre! Todavía estás a tiempo de poner tu grano de arena y ayudarnos en la organización de nuestra Gala eligiendo a tus favoritas. Además, rellenando los dos formularios que aparecen en nuestra sección ‘Votaciones’, entrarás en el sorteo de cinco invitaciones a nuestra Gala en la que podrás ver de cerca a las elegidas.

En Mujer Innovadora nos hemos propuesto hacerte la vida más fácil. Si estás pensando en planes de bodas desde ahora lo tienes más fácil. Hemos preparado especialmente para ti una lista con los mejores profesionales en cada campo: desde fotógrafos a diseñadoras, pasando por estilistas, y las mejores floristerías, salones de celebración, complementos, agencias de viajes para tu luna de miel, o bares de copas o espectáculos para tu despedida de soltera. Todo lo que puedas necesitar para el día de tu boda está aquí. Ven a descubrirlo y no tendrás nada de qué preocuparte el día de tu boda.

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Compromiso cercano Entrevista a Soledad Becerril

Hace casi una década que abandonó la alcaldía de Sevilla. A pesar del tiempo transcurrido, Soledad Becerril dice conservar buenos recuerdos de una época en la que trabajó de forma incesante por resolver muchos de los problemas que afectaban a la ciudad. Durante todos sus años como política ha luchado por conseguir que la democracia, el estado de derecho y la libertad se hayan instaurado como constantes en la vida de todos los ciudadanos.

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n el año 1981 y con tan sólo 37 años es nombrada Ministra de Cultura en el gobierno de CalvoSotelo, convirtiéndose así en la primera mujer que accede al Consejo de Ministros tras 42 años de Dictadura ¿Cómo recuerda esa etapa?

de Andalucía. Hay, sin embargo, otras muchas cosas importantes que hacer y que discutir.

Fue la época de la Transición, años muy importantes para España. La actividad en las Cortes Generales era muy intensa, y también lo era en el Ministerio de Cultura. Trabajamos mucho para desmontar el Régimen anterior y construir el estado democrático y de derecho, y el estado de las autonomías que hoy tenemos.

Ha sido un honor poder representar a los sevillanos y ocuparme de sus problemas. Durante mi etapa como Alcaldesa (1995-99) procuré volcarme en todos los asuntos de la ciudad, muy especialmente en los problemas de todos los días que interesan a los vecinos.

Ese mismo año, formó parte de la ponencia encargada de redactar el Estatuto de Autonomía de Andalucía. El 20 de Diciembre de 2006 el Senado aprobó la reforma de ese documento, que finalmente quedó refrendada por los andaluces el 18 de febrero de 2007. Me gustaría que, en primer lugar, nos hiciese una valoración acerca de esa reforma y de cómo puede influir en el futuro de nuestra comunidad autónoma; y en segundo lugar, que nos dijese si realmente era necesario llevarla a cabo. El Estatuto de Autonomía de Andalucía no necesitaba ninguna reforma. Los estatutos deben ser marcos de referencia y lo que deben modificarse son las leyes y los reglamentos que los desarrollan. Modificar el estatuto ha sido un empeño del Gobierno socialista

En 1995 se convierte en la primera y única mujer que ha ocupado la Alcaldía de Sevilla ¿Cómo recuerda esas primeras decisiones?¿Cuál fue el momento más dulce de su mandato?

Dicen que aunque ante la oposición ejerció a la perfección el papel protocolario, como alcaldesa mandaba poco… ¿Qué le diría a todos aquéllos que lanzaron estos rumores de oposición? Procuré representar y trabajar para todos y no sólo para a los militantes de mi partido. El gobierno actual trabaja para el partido socialista y se preocupa de colocar a sus militantes en el Ayuntamiento. ¿Qué le hubiera gustado solucionar al final de su mandato? Uno de los principales problemas de la ciudad es el del abastecimiento de agua. La solución se inició en mi etapa, con la construcción del pantano de Los Melonares, pero, incomprensiblemente hoy, tantos años después, no se han concluido las conducciones de agua hacia la ciudad.

La ciudad que un día le entregó sus llaves, le profesa un gran cariño. Como muestra, durante nuestra entrevista numerosas personas quisieron acercarse a intercambiar opiniones con ella. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

El asesinato del concejal Jiménez Becerril fue, quizás, el instante más duro que haya tenido que vivir como política. Aquel día los ciudadanos la vieron llorar, entendieron su dolor y se solidarizaron con ella con independencia de ser de un determinado color político. ¿Cómo vivió esos momentos? La ciudad no debe olvidar el atentado terrorista de enero de 1998. La banda terrorista ETA asesinó al primer Teniente de Alcalde, Alberto Jiménez Becerril y a su mujer, Ascen-

sión García Ortiz. Fueron momentos dramáticos. Procuré ayudar a la familia pero no hay consuelo posible. Los sevillanos debemos honrar su memoria pues fueron asesinados por defender unos valores de los que todos disfrutamos: la democracia, el estado de derecho, la libertad. ¿Considera verdaderamente que esta tragedia la unió más a la ciudad? Sentí el apoyo de todos los vecinos. La ciudad se echó a la calle para protestar y en señal de dolor. No lo olvido.

En 1987, en su vuelta a la política, como candidata popular a la Alcaldía de Sevilla, reivindicaba y prometía el metro ¿Por qué ahora una oposición por parte del PP? El PP no se opone al metro; todo lo contrario. Lo reivindicamos desde hace muchos años, pero no se olvide que, de acuerdo con el estatuto de autonomía, ese transporte es competencia fundamentalmente de la comunidad autónoma, y el gobierno socialista no lo ha considerado necesario hasta hace pocos años. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

Es muy difícil conciliar la vida familiar con una ocupación o actividad muy intensa. Eso lo saben muchas mujeres

En su momento apostó por una ciudad universitaria, y parece que, justamente ahora, se ha comenzado a reconocer que la Universidad Hispalense, repartida en tantas sedes, es muy poco funcional, por lo que se están poniendo en marcha importantes cambios para acercar unas universidades a otras ¿Qué le diría a aquéllos que pusieron en tela de juicio su propuesta? La Isla de la Cartuja era un emplazamiento ideal para la ciudad universitaria. No se aceptó. ¿Hay que estar loco para meterse en política? La política es una actividad de servicio público. A mí me gusta, y vale la pena dedicar tiempo y esfuerzo a ella. ¿Ministerio o Alcaldía? Fueron etapas y cometidos bien distintos. La Alcaldía es más cercana, más intensa; el Ministerio supone actuaciones y decisiones más generales. Hace unas semanas los medios de comunicación se hicieron eco de la noticia sobre la situación de desventaja en la que parece quedar Sevilla tanto en a asignación de los fondos en los presupuestos de la Junta de Andalucía como en los presupuestos Generales del Estado para el 2009. Desde el PP se ha presentado una serie de enmiendas encaminadas a “mejorar el empleo” en la provincia, necesidad que parece evidente al haberse dado a conocer que el número de parados ha aumentado un 34% con relación a los registrados durante el pasado mes de octubre en la provincia. Si usted volviese a ser alcaldesa de Sevilla, ¿qué líneas concretas de trabajo se llevarían a cabo desde el consistorio de la ciudad para recolocar de alguna manera a las personas que se han quedado sin puestos de trabajo? 20

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Yo defiendo que si la gestión desde un Ayuntamiento es buena, si se hace con criterios solventes, eso repercute favorablemente en la actividad y el en empleo. Lo que no se debe hacer es convertir un ayuntamiento en una oficina de colocación; esa no es su función.

líticas con altos cargos, cuenta que al jurar como Ministra en 1981 era madre de dos hijos de ocho y seis años en una España en la que no se hablaba del tema de la conciliación laboral. ¿Cómo afrontó su labor de madre y política?

¿En qué situación considera que en encuentra en estos momentos Sevilla?

En aquellos años la familia me ayudó mucho. Es muy difícil conciliar vida familiar con una ocupación o actividad muy intensa. Eso lo saben muchas mujeres.

Los sevillanos dieron, hace año y medio, su respaldo mayoritario al Partido Popular, no al partido socialista; por algo será. En el libro Yo fui ministra, donde se recoge el testimonio de 17 ex po22

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¿Ha tenido que dejar muchas cosas en el camino para llegar a ser quien es? He dejado algunas “cosillas”.

En el año 2006 recibió la Medalla de Andalucía por haber trabajado activamente en la consecución de la democracia y en la consolidación de la Autonomía para Andalucía, desde el diálogo y la templanza, compatibles con la firmeza en la defensa de sus convicciones ¿Ha sido ésa la mejor recompensa que ha recibido después de tanto trabajo y responsabilidad? Recibir la Medalla de Andalucía ha sido una satisfacción y un honor. Me gustaría ser merecedora de ella, pero… ¿Quieres más?

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4* $3&&4 26& /0 16&%&4 1&3.*5*35& .6&#-&4 %& %*4&º0 /0 /04 $6-1&4 Sabemos que la gente tiene la percepción de que nuestros precios son más elevados de lo que realmente son. Nos lo tomamos como un cumplido. Sin embargo, una simple percepción no te debe impedir visitar una de nuestras tiendas de mueble moderno y diseño interior. La realidad es que nuestros precios están tan bien diseñados como nuestros muebles y accesorios. Para más información, visita boconcept.es.

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¡Sí hay trabajo! Época de recesión económica. El 2009 llega cargado de buenos propósitos y aspiraciones. Entre ellos, encontrar un buen trabajo o, al menos, hallar un puesto en el que realizarte profesionalmente. A pesar de lo negativo de las últimas estadísticas, que revelan que la curva de desempleados parece crecer sin fin, no te desesperes. Hay sectores y profesiones que parecen ser inmunes a esta situación. Toma buena nota y elige con decisión. 24

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pesar de escuchar hasta la saciedad que las oficinas del paro podrían llegar a colapsarse durante los próximos meses, Marta no tiene ninguna preocupación laboral. Estudió Ingeniería de Telecomunicaciones y desde que terminó la Universidad, hace algo más de un año, trabaja en una empresa nacional con proyección internacional. Aunque ha visto cómo la mayoría de sus amigos se han ido quedando poco a poco sin trabajo, ella lleva algún tiempo pensando en dejar el suyo. ¿Osada verdad? Lo que ocurre es que Marta tiene un as en la manga. Tiene un título que vale su peso en oro. Ella sabe, al igual que otros muchos jóvenes, que por mucho que el paro bata récords cada mes y la economía baje, el ser profesional de un ámbito en el que la oferta es mayor a la demanda constituye un auténtico seguro de vida.

Los buenos resultados de la FP La recesión del mercado de trabajo no afecta a todos los sectores ni a todos los perfiles por igual. Mientras que los sectores inmobiliario y de la construcción ven como sus filas de profesionales se desinflan mes a mes, existen algunas profesiones cuyos índices de desempleo son irrisorios, inexistentes, casi. Éstas no sólo sortean el bache,

sino que, incluso, se benefician de la desaceleración del sistema. Los verdaderos protagonistas de las llamadas ‘profesiones sin paro’ son los puestos surgidos de la Formación Profesional. Este tipo de formación, encaminada a la inserción y actualización laboral, está en alza tanto entre las empresas demandantes de empleo como en los estudiantes interesados por esta opción. Considerada históricamente como un sistema con poco prestigio social frente a las titulaciones universitarias, se ha revalorizado significativamente durante los últimos diez años. Así, el nivel de inserción laboral de estos profesionales es tan alto que, incluso, muchos de ellos comienzan a trabajar antes de terminar su período de formación académica. Se buscan carretilleros con experiencia y carné homologado; también comerciales, administrativos con idiomas, carniceros, mozos, manipuladores de alimentos, cocineros… y un sinfín de profesionales más. Además, las empresas también tienen serias dificultades a la hora de cubrir puestos relacionados con los oficios como electromecánico, soldador, fresador, tornero, delineante, electricista o carpintero.

Si te gusta la excentricidad… A pesar de la incesante búsqueda de empleo en la que numerosos españoles se encuentran inmersos en estos momentos, hay determinados sectores en los que la necesidad de profesionales sigue siendo muy elevada. La causa no es la inexistencia de personal cualificado, sino, y por increíble que parezca, el escaso número de solicitantes de empleo que reparan en ellas a la hora de registrarse en las oficinas del INEM. Las profesiones menos atractivas tienen relación con las ingenierías de barcos y aviones, como ingenieros en electrónica aeronáutica o ingenieros en mecánica naval. Tampoco hay ningún parado que solicite un puesto de astrónomo, geofísico o físico de radioprotección; o ingeniero técnico en metalurgia. A partir de ahí, el catálogo de profesiones que parecen haber sido olvidadas es de lo más variado. Por un lado, las que tienen que ver con el espectáculo: hipnotizadores, ventrílocuos, trapecistas, equilibristas o apuntadores de rodajes de películas. Por otro, profesiones que ya parecen desaparecidas, como la de cuchillero, galletero o esquilador. Y, cómo no, las más curiosas que puedas imaginar: técnico en unión por adhesivos, constructor de pianos, director de orquesta de baile, modelista de madera y operadores para elaborar sidra, vinagres, cacao, cigarrillos, té o juguetes metálicos. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

Apúntate un tanto Independientemente del puesto, conocer un idioma extranjero puede abrirte muchas puertas. Eso y una gran capacidad creativa casi garantizan un puesto, ya que en época de estancamiento económico, las empresas se lanzan a diversificar sus productos, donde la expansión internacional adquiere un especial protagonismo. A pesar de esto, también es cierto que últimamente algunos de estos oficios son cubiertos por aquellos desempleados de la construcción que cuentan con una formación específica para desarrollar estas actividades.

Un empleo estable También en estos momentos, tecnólogos, ingenieros especializados en energías renovables, médicos y enfermeras esquivan, aparentemente sin demasiados esfuerzos, la ralentización laboral. La juventud de la que goza aún el sector de las energías renovables, lo ha llevado a convertirse en una de las mejores alternativas a la hora de conseguir un nuevo empleo. La fecha de inflexión en este ámbito de la economía se produce en el 2001, momento en el que se experimentó un importante incremento de la construcción de los parques eólicos, tanto por su rentabilidad económica, como por la capacidad solar de nuestro país y la introducción de planes autonómicos, estatales y europeos para potenciar las energías renovables y conseguir, de esta manera, romper cualquier tipo de dependencia con otras fuentes y combustibles fósiles. Este auge ha contribuido no sólo al aumento de la oferta de empleo que, a su vez, ha originado la proliferación de cursos y másters específicos en este campo.

Profesiones sin paro en España

Los servicios de empleo avisan de que en todas las Comunidades Autónomas hay puestos de trabajo para los que no hay personas interesadas. En muchos casos, estas vacantes se quedan sin cubrir. Si temes perder tu empleo en los próximos meses y crees que ha llegado el momento de reorientar tu carrera profesional, te ofrecemos algunas pistas. Valorar tus habilidades y un poco de formación son, quizás, las mejores armas para encontrar una nueva ocupación. Toma buena nota: Oficios que necesitan profesionales: n n n n n n n

Cocineros de barco Mayordomos de hostelería Sepultureros Trabajadores agrícolas Soldadores Recolector de dinero de máquinas expendedoras Operadores de residuos

Especializaciones (una salida segura): n n n n n n n

Médico especialistas en medicina tropical Ayudante de producción Técnico de diagnosis de vehículos Pocero en redes de saneamiento Técnico en plante de producción Especialista en termoeléctrica clásica Técnico de calderería

Ocupaciones catalogadas por las oficinas de empleo como de difícil cobertura por las empresas:

n Encofrador n Yesista n Pintor de coches n Estuquista n Elaborador de caramelos y dulces n Jefe de sala de bingo o de casino n Reparador de líneas de energía eléctrica n Instalador de máquinas para elaborar cacao y chocolate; vinos y cavas

Por su parte, médicos y enfermeras también pasan por uno de sus mejores momentos. Atrás quedaron los años en los que estos profesionales del sector sanitario se veían obligados a hacer sus maletas y marcharse a países como Italia, Reino Unido y Portugal. Hoy, sin embargo, arrastran una acusada falta de especialistas, que afecta a todo el territorio nacional.

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No sin mi hijo E

La “guarde” más cerca

n 1976 Nestlé fundó la primera guardería sita dentro de las instalaciones de la superficie que la firma tenía en la localidad barcelonesa de Esplugues de Llobregat, donde daba acogida a los hijos menores de cuatro años de sus empleados. La iniciativa fue exitosa y tuvo continuidad durante los siguientes veinte años pero, desgraciadamente, la compañía tuvo que cerrarla en 1996 ante su falta de uso dado que la plantilla de la empresa había envejecido. En su lugar, Nestlé puso en marcha unas ayudas económicas para ayudar a las pocas madres con hijos menores de cuatro años que quedaban en la empresa. Hoy en día las alternativas que tienen las madres trabajadoras con hijos en edad preescolar son pocas y poco satis28

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factorias. La más económica y de confianza es la de toda la vida: dejar a los niños con sus abuelos. Pero hay padres que, por lejanía geográfica o por otras cuestiones, no disponen de esa opción. Para ellos, sólo queda rascarse el bolsillo y recurrir a una guardería privada o a una niñera. Ambas soluciones suponen un desembolso fuerte y una carga de preocupación en los padres que no saben si sus hijos van a estar bien atendidos. Además, estas prácticas, según la revista Expansión y Empleo, generan desórdenes en los horarios de los padres ya que, estadísticamente, el 45% de los padres con hijos en edad preescolar llega tarde o tiene que salir antes de tiempo del trabajo para atender a sus hijos al menos una vez al mes. Para evitar todo esto, empresas como Mercadona, Tous o el Banco

Santander están retomando la iniciativa de Nestlé y han construido en los últimos años guarderías para acoger a los más pequeños de la plantilla: los hijos de los trabajadores. Tras esta iniciativa, la distribuidora de alimentos, Mercadona, ha sido una de las primeras en poner en marcha una guardería en sus instalaciones y, de hecho, ya en 2002 creó un espacio con capacidad para 80 niños en su centro logístico de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). La guardería presta servicio de forma gratuita a los hijos menores de tres años de sus empleados. El proyecto ha sido todo un éxito y, de hecho, la cadena de productos alimenticios ya ha abierto una nueva guardería en sus instalaciones en Albatera (Alicante) y planea hacer lo propio en las de Ciempozuelos

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Las claves Para que el servicio de guardería de una empresa sea eficaz tiene que cumplir una serie de premisas: Estudio de viabilidad. Antes de poner en marcha un servicio de guardería es importante estudiar la necesidad del mismo. Por ejemplo, una plantilla con pocas mujeres o muy envejecida no requiere de dicha prestación. Pedagogía. Ya que se cuenta con un espacio para cuidar de los niños, es importante que se utilice también para educarlos. Para ello es importante que la guardería cuente con un programa adecuado para estimular las capacidades que se desarrollan entre los cero y los tres años.

Ser madre y trabajadora está dejando de ser un problema. Desde hace unos años se está retomando con fuerza una idea que Nestlé puso en marcha en 1976: crear guarderías en las instalaciones de la empresa. Una solución que reporta tranquilidad a las madres trabajadoras. (Madrid), Huévar (Sevilla) y Villadangos del Páramo (León).

Bueno para todos Los beneficios son muchos y notables. Las madres con hijos menores de cuatro años se incorporan antes tras una baja maternal si disponen de este servicio de guardería en la empresa, se retrasan menos en llegar al puesto de trabajo y rinden más al tener a sus pequeños más cerca. El efecto psicológico es muy importante ya que, al estar los niños en el mismo edificio que sus madres ellas están más despreocupadas porque pueden acudir a verlos en cualquier rato libre y su rendimiento laboral es muy superior. Las guarderías en las empresas son una forma rentable e inteligente de conciliar la vida laboral y familiar de los empleados de la empresa. El banco Santander Central Hispano también ha querido aprovechar estos réditos laborales y ha creado una gran escuela infantil en su Ciudad Financiera de Boadilla del Monte (Madrid). El espacio está pensado para dar acogida hasta a 400 niños de en-

Proximidad. Construir una guardería dentro de las instalaciones de una empresa es algo muy costoso que solo se pueden permitir las empresas más fuertes. De hecho, el servicio de guardería que inauguró Mercadona en 2002 le costó a la empresa medio millón de euros. Sin embargo, para empresas más pequeñas, una buena solución es alquilar un local cercano a la empresa y acondicionarlo para prestar el servicio de guardería. El horario. Lejos del calendario escolar, la guardería de una empresa debe tener estrictamente el mismo calendario que ésta. Con respecto al horario, debe poder ajustarse al que los padres tengan. De todos modos, lo recomendable es que el niño no permanezca más de siete horas seguidas en la guardería, pero hay ocasiones en las que esto es inevitable.

tre tres meses y tres años que estarán atendidos por 50 profesionales cuando el centro esté a pleno rendimiento. Por su parte, Tous también inauguró hace tres años una guardería en su sede de Manresa que da acogida a los hijos de sus empleados de entre uno y tres años. Como muestra del éxito de estas iniciativas, otras empresas como El Pozo o Casa Tarradellas ya han anunciado planes similares que se llevarán a cabo a corto plazo. El Estado da ejemplo en este sentido y muchas de las oficinas de la Agencia Tributaria ya disponen de este servicio para sus empleados, además hasta la Armada española contará próximamente con su propio servicio de guardería para militares y personal civil de Defensa que abrirá sus puertas en Ferrol y será la primera guardería para este colectivo. La importancia que tienen las guarderías en la empresa desde el punto de vista de los trabajadores con hijos en edad preescolar es algo que está quedando muy patente en los nuevos

convenios laborales. Se está viendo que este servicio es uno de los que los trabajadores reclaman con mayor frecuencia, y las empresas están atendiendo sus peticiones. En una época en la que la conciliación de la vida laboral con la familiar es una de las mayores preocupaciones y reivindicaciones de los trabajadores, las guarderías en la empresa son una gran solución. Para que la construcción de guarderías sea algo rentable para las empresas que cada vez en mayor número optan por ello, el Ministerio de Trabajo está poniendo su granito de arena. Para empresas con más de 150 trabajadores, el Ministerio financia hasta dos tercios de los costes que suponen la construcción del espacio y el equipamiento de la guardería siempre que ésta vaya a dar servicio a más de 20 niños. Además, las empresas pueden deducir hasta el 10% de la inversión en el Impuesto de Sociedades. Con todo, aunque está muy por debajo del de una guardería privada, el coste que supone cada niño atendido para la empresa se sitúa entre 150 y 170€. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

8 de marzo ¡Va por nosotras!

esde que la francesa Olympe de Gouges muriera en la guillotina en su lucha atroz por demostrar que las mujeres debían gozar de los mismos derechos de ciudadanía que los hombres han Fue Clara Zetkin (en la foto junto a Rosa Luxemburgo) la que decidió que a partir del 8 de marzo de 1911, dicha fecha se considerara el “Día Internacional de la Mujer”.

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Como cada año, y desde hace casi ocho décadas, el próximo 8 de marzo las mujeres del mundo volveremos a hacernos oír para reclamar una igualdad de derechos de la que muchos sectores, aún hoy, parecen haberse olvidado. Una fecha perfecta para reflexionar sobre todo lo que hemos conseguido pero también para darnos cuenta del largo camino que aún nos queda por delante. pasado más de tres siglos. Sus ideas, revolucionarias para su época, quedaron plasmadas en la famosa Declaración de los Derechos de la Mujer y de la Ciudadana de 1791, aún vigente. Como también en el libro Defensa de los Derechos de la Mujer de la escritora inglesa Mary Wollstonecraft, publicado en 1792. A pesar de la distancia en el tiempo, ambos documentos siguen hoy inspirando la agenda de los movimientos feministas que aún continúan reclamando ser escuchados.

una mención especial en nuestra historia, también es cierto que la celebración del 8 de marzo está marcada por situaciones que muestran un escenario más complejo y rico en acontecimientos marcados por la Primera Guerra Mundial, la Revolución Rusa, la lucha por el sufragio femenino, las pugnas entre socialistas y sufragistas, y el creciente auge del sindicalismo femenino durante las primeras décadas del siglo XX en Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.

A comienzos de siglo fueron muchas las mujeres que se incorporaron al trabajo en las fábricas bajo unas condiciones pésimas: jornadas de trabajo interminables y salarios profesionales inferiores a los de los hombres, A medida que se fueron asentando en el mercado laboral, fueron cayendo en la cuenta de la situación de desventaja en la que se encontraban y no tardaron mucho en organizarse para reclamar aquello que por justicia les correspondía. Tradicionalmente, el nacimiento del Día Internacional de la Mujer se ha identificado con los hechos acontecidos en una fábrica textil de Nueva York el 8 de marzo de 1908. Aquella fecha las trabajadoras de Cotton declararon una huelga en protesta por las condiciones insoportables de trabajo. El dueño cerró las puertas y prendió fuego muriendo abrasadas las 129 trabajadoras que había en su interior. Si bien es cierto que este hecho merece

La primera celebración del Día Internacional de la Mujer se produjo el 19 de marzo de 1911, y fue seguida por Austria, Alemania, Dinamarca y Suecia. En los primeros años, el día se festejaba en fechas diferentes según los países. Pero no fue hasta tres años después, en 1914, cuando, a propuesta de las alemanas, se conmemoró por primera vez el 8 de marzo en Alemania, Suecia y Rusia. A pesar de lo festivo de la jornada, la sociedad no debe limitar el reconocimiento a la mujer a un sólo día del calendario. Profesionales, madres, esposas y, ante todo, mujeres, que luchamos por hacernos un hueco en una sociedad aún cargada de tintes poco favorables para nosotras y en la que aún nos queda mucho por decir. Sirvan estas letras como homenaje a todas aquellas mujeres cuyas voces fueros apagadas por el camino.

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MujeresenlaHistoria

Gilda Sex-symbol por excelencia, Rita Hayworth consiguió colarse por todos los rincones del mundo envuelta en la exhuberancia y glamour de Gilda, una joven tremendamente descarada que manejaba el mundo a su antojo. Un elegante y sencillo vestido negro y aquel erotismo que sólo una diosa del amor era capaz de desprender, fueron bazas suficientes para tejer la historia de alguien que, en el fondo de su corazón, poco o nada tenía que ver con lo que proyectaba. Hoy, cuando han pasado más de 20 años de su muerte, Rita y Gilda siguen siendo dos caras de una exitosa pero triste realidad.

“

Nunca hubo una mujer como Gilda”. Así rezaba el cartel homónimo de la película que catapultaría a Rita Hayworth a lo más alto de la meca del cine. Pocos habrán podido olvidar los contoneos de la pin-up preferida de los soldados de la Segunda Guerra Mundial y de la Guerra de Corea. Por todos los confines de la tierra la fotografía de Rita estaba presente en las bases militares o en las tiendas de campaña de uno

Eduardo, a la temprana edad de 13 años. Con grandes deseos de convertirse en una gran diva, aunque sin saber la magnitud que alcanzaría su llegada a la pantalla grande, Rita desembarcó en Hollywood en 1933 y sólo dos años después comenzó a actuar en papeles secundarios en muchas películas de serie B, en las que mostró todas sus dotes en danza y elegancia. De esta etapa destaca la película Charlie Chan en Egipto (1937).

“Los hombres se acuestan con Gilda, pero se levantan conmigo” Rita Hayworth y otro bando, porque cualquier lugar era bueno para caer rendidos a los pies de Gilda. Pero la auténtica realidad es que aquella jovencita que con tan sólo 28 años consiguió conquistar a millones de hombres de todo el mundo no se llamaba Gilda, ni siquiera Rita Hayworth, sino que su verdadero nombre era Margarita Carmen Cansino.

Su despegue

Nacida en Brooklynn el 17 de Octubre de 1918, esta hija de padre sevillano y madre irlandesa, empezó su carrera como bailarina junto a su progenitor, 32

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Fue su marido por aquel entonces, Edward Judson, quien la lanzó al estrellato, convirtiéndola en su mejor inversión personal al conseguirle un ambicioso contrato con la Columbia Pictures, que en el aquel momento necesitaba de grandes estrellas y a la que la actriz acabaría situando entre las primera compañías cinematográficas, reportándole millonarios ingresos sólo con su presencia en los estudios. A pesar de esto, su papel importante fue como secundaria en una inolvidable película: Sólo los ángeles tienen alas (1939), de Howard Haws, que propició que se convirtiera en centro de todos los debates y miradas de la crítica americana. Tras numerosos rodajes, Rita saltó a la Twenty Century Fox, que años antes

Exigencias del guión

Por increíble que pueda parecer, para empezar a trabajar en la gran pantalla, Rita tuvo que someterse a una transformación que consistió básicamente en estrictas dietas alimenticias para adelgazar y tratamientos de electrolisis para acentuarle el pico del pelo de la frente.

la rechazó, reclamada por Rouben Mamoulian, para interpretar a Doña Sol en la superproducción basada en la novela de Vicente Blasco Ibáñez Sangre y arena (1941), que significó su lanzamiento como sex symbol indiscutible durante toda una década. Su carrera era entonces ya imparable y se convirtió en la actriz mejor pagada del cine.

La diosa del amor

Con Orson Welles y Marlene Dietrich

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La bofetada más famosa del mundo

En 1946, Rita protagonizó la película que la convertiría en una leyenda erótica: Gilda. Acompañada en el reparto por un apuesto Glenn Ford, Rita, encontraría en el sensual personaje su trampolín definitivo hacia las mieles del éxito. El momento más sugerente: la interpretación de la canción Put the Blame On Mame, que se convirtió en una de las escenas inmortales de la historia del celuloide. Gilda avanzaba lentamente por su escenario ataviada con un largo vestido de terciopelo negro mientras se despojaba de uno de sus guantes a juego. Presa de los celos, Ford –que en la película interpreta a Johny Farell- sube al escenario y le da la bofetada más sonora y creíble de cuantas se dieron en el cine de la década de los cuarenta. Su vida sentimental tampoco fue un mar de rosas. Tras sus dos primeros matrimonios, Rita fue la primera actriz en convertirse en princesa siete años antes que Grace Kelly al casarse con el príncipe Ali Kahn, en quien creyó encontrar el hombre de sus sueños. Sin embargo, pronto descubriría que su vida matrimonial poco tenía que ver con la que ella soñaba y era frecuente que su marido la abandonase en casa empujado por sus deseos de hacer nuevas conquistas. Tras convertirse en madre por segunda vez de la princesa Yasmina Khan, en 1953 decidió poner fin a su matrimonio entrando en una espiral de destrucción, que incluyó dos enlaces más, con hombres –Dick Haymes y James Hill- que la obligaron a trabajar hasta la saciedad para vivir a su costa. A pesar del halo de misterio, lujo y glamour que envolvió a Ryta Hayworth a lo largo de toda su existencia, éste se esfumó una fría mañana del invierno de 1976 cuando en el aeropuerto londinense de Heathrow todo el mundo esperaba a aquella sex-symbol que había sido capaz de cautivar a todo el mundo en la década de los cuarenta y del avión tan sólo descendió una mujer anciana, desaliñada y terriblemente asustada. Desgraciadamente, a Margarita Carmen aún le quedaba más de una década de dolor, aquejada por el mal de Alzheimer, para encontrar la paz el 15 de Mayo de 1987.

Una vida de abuso y triunfo Junto a su segundo marido, el director de cine Orson Welles, rodó en 1948 La dama de Shanghai que, a pesar de resultar maldita en su día, tuvo una trascendencia muy significativa. La película no alcanzó demasiada repercusión publicitaria porque Welles le cortó el pelo, la tiñó de rubio platino, le dio un papel de arpía y la mató al final de la historia. Sin embargo, forma parte de los clásicos por su narrativa y ritmo. Rita Hayworth declararía años después que “sabía que estábamos haciendo un clásico mientras la rodábamos”. Rita era una mujer absolutamente indomable, que conseguía y hacía siempre lo que quería. Detrás de aquella carita de ángel y presumible ingenuidad se escondía, realmente, la mejor femme fatale de la historia de Hollywood. Era, simplemente, la mujer en todo su esplendor.

La novia de Hollywood A pesar de los numerosos títulos que se sucederían en toda su carrera, Rita Wayworth fue desgraciada durante gran parte de su vida. Gilda, su papel más importante, fue también el que marcó el inicio de su declive como estrella de Hollywood, ya que el no conseguir el mismo éxito como símbolo sexual en ninguna de sus películas posteriores la llevó a llenarse de inseguridades y de una enorme frustración. 34

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De padres a hijas

Por Ana Porras

Si os decimos Marina San José a muchas os sonará porque es una de las caras guapas de la serie “Amar en tiempos revueltos”. Otras, pensaréis que tiene un aire a alguien que no sabéis quién es. Lo que es evidente es que esta joven con su sonrisa tiene todavía mucho que decir. En ella se podrían aplicar refranes como “de casta le viene al galgo” o “de tal palo tal astilla”. Y es que es hija de Pilar Cuenca y Víctor San José. O lo que es lo mismo, de Ana Belén y Víctor Manuel.

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Artista + artista = Marina San José FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

arina San José tiene sólo 25 años y tres de experiencia en las artes escénicas. En este tiempo ha conseguido hacerse un hueco y comienza a brillar con luz propia. Lleva el arte en la piel y la huella de su madre en la sonrisa. Marina nos recibe en el camerino del teatro. Le queda poco más de media hora para salir a escena. Compagina en estos momentos su papel en la serie “Amar en tiempos revueltos” con la obra teatral “Don Juan; el aguador de Sevilla”. Está empezando, hay que estar donde a una la llaman. Se ha formado en interpretación y canto con los mejores, aunque reconoce que de quién más aprende es de sus compañeros y del día a día. No ha querido usar la marca de sus padres para triunfar. Sabe que en su carrera los pasos tienen que ser firmes y que el camino hacia el éxito no debe forzarse. Es mujer de pocas palabras aunque de ideas claras y contundentes. Como a todos los hijos de artistas sabe que le perseguirá siempre ser hija de quién es y las comparaciones. Durante la entrevista descubrimos en ella a una mujer dulce, simpática, de sonrisa fácil. Una joven que no necesita aderezos porque todo en ella es elegancia, incluso con unos legins y una chaqueta de lana. Sabiendo lo duro que es esto por que lo has visto en tus padres, ¿cuándo decides que es la profesión a la que quieres dedicarte? Cuando empecé a estudiar en la escuela. Me metí para probar y cuando terminé enseguida empecé a trabajar. Apenas he tenido tiempo de planteármelo. Una de las facetas que hacen más dura la visa de los artistas son las giras y estar tanto tiempo fuera de casa. Supongo que de niña echarías mucho de menos a tus padres en las giras. Claro que les echaba de menos, muchísimo. Pero siempre que no teníamos clases nos llevaban a mi hermano y a mí con ellos. ¿Te gustaba esa vida de acá para allá? ¡Fíjate si me gustaba que la estoy siguiendo!. Tu hermano y tú incluso habéis trabajado con ellos en una gira. Tú hiciste los coros. Dicen que no hay que mezclar trabajo con familia...

Mi familia es lo contrario, cuanto más cerca mejor. La experiencia fue fantástica. De hecho, mi hermano sigue trabajando con ellos. ¿Renunciarías a esta profesión por formar una familia o intentarías llevarlo como lo han hecho tus padres?

Ahora trabajando es otra cosa. Estás en un plató con gente que te apoya. No tiene nada que ver. ¿Qué tal la experiencia en televisión? Fantástica sobre todo por los compañeros.

No renunciaría. No es que intentaría hacerlo como ellos, sino que lo haría como ellos. Considero que lo han hecho muy bien.

¿Te da tiempo a meterte en el papel con tantos cortes? Debe ser muy diferente al teatro, que es en lo que tienes más experiencia.

Te consideras solitaria y tímida. ¿Ha tenido que ver esa forma de ser con la popularidad de tus padres?

Claro que es muy diferente pero todo el equipo te intenta ayudar. Al ser una serie diaria hay muy poco tiempo para ensayar por eso la compenetración de todos es tan importante. De hecho lo mejor de la serie son los compañeros, como te decía. Lo que peor llevo es que hay que madrugar mucho.

No, creo que es genético. Mi padre también es muy tímido y él no tenía ese handicap. Cuando comenzaste en “Tiempos revueltos” decías que te daban mucho respeto las cámaras, algo curioso cuando has visto toda la vida a tus padres y sus amigos en la televisión… Yo siempre he huido de las cámaras. De pequeña lo he pasado muy mal cuando han seguido a mis padres.

Debutaste hace tres años en Avilés, Asturias, representando Beatrice en el “Cartero de Pablo Neruda”¿Cómo has cambiado en este tiempo? En mi forma de ser no he cambiado, sí han variado las circunstancias. Como actriz he aprendido muchísimo. Cuando FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

empecé no tenía ni idea. Por mucho que aprendas en las clases de interpretación la profesión se hace en el escenario.

Las dos habéis hecho también esta obra “Don Juan, el aguador de Sevilla”.

Marina se sigue maquillando. Ya empiezan a oírse gritos en el pasillo de camerinos advirtiendo que quedan sólo unos minutos. No se inmuta. Está pendiente de contestar nuestras preguntas mientras se da los últimos retoques de maquillaje. Está tranquila. ¡Cualquiera diría que tiene que subir a un escenario!

Ella hizo este mismo papel pero no desde el principio. Fue una sustitución. En este caso supongo que es inevitable que tu madre te de consejos. Pues no, de hecho yo me enteré de que ella lo había hecho cuando ya había empezado con la obra.

¿Hay algún director con el que te gustaría trabajar? No tengo preferencias. Me gustaría que pudiese aprender de él y que me gustase el personaje. Muchas veces veo interpretaciones en cine y me digo que me hubiese gustado hacer ese papel. Pero no sabría decir ni un director ni un papel en concreto. Supongo que dependiendo del momento que estás viviendo en lo personal te apetece más representar a un personaje o a otro. Cuando vas a un casting tiene que ser difícil separar que eres la hija de quién eres. ¿Te ha ayudado a ser más anónima el que los nombres artísticos de tus padres no tengan apellido? En los castings nunca se ha dicho quién era. Siempre me he presentado como Marina San José no como la hija de…Yo era una más.

Yo siempre he huido de las cámaras. Ahora trabajando es otra cosa De aquella primera vez que te subiste a un escenario a esta noche, ¿qué cambia en estos minutos previos? Lo que se siente ese primer día de estreno, esa primera vez que te subes a un escenario con público, eso no se vuelve a repetir, pero cada sesión, cada estreno, es una situación que te provoca estar alerta. Quieres hacerlo perfecto y eso te llena de responsabilidad. ¿Tienes manías, eres supersticiosa? No, estoy en el camerino hasta el último momento maquillándome y preparando la voz. El mismo año que debutaste con “El Cartero” tus padres hicieron un homenaje a Neruda. Y hay más paralelismos en tu vida y la de tus padres. Tanto tu madre como tú habéis trabajado con Miguel Narros. ¿Te sientes más examinada o con más responsabilidad cuando trabajas con alguien que trabajó con tu madre? No, porque no he visto ningún trabajo de Narros dirigiendo a mi madre. Alguna vez se equivocaba y me llamaba Ana. Es normal, porque tenemos muchos gestos iguales. 40

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Tus padres siempre han estado muy comprometidos con la política. ¿Te pareces en algo a ellos en este sentido? Yo creo que ese momento que vivieron ellos no se volverá a repetir. Ahora está todo más rodado. Ellos lucharon por una causa importantísima. Poco a poco te estas haciendo un nombre propio pero es inevitable que te comparen con tu madre. ¿Qué has heredado de ella? (Se queda pensando, repite la pregunta y ríe). Los dientes, bueno nos parecemos en muchas cosas, gestos… ¿En que no tenéis nada que ver? También en muchas cosas. Como cualquier actriz a Marina le gustaría que el público pudiese ver su trabajo en la gran pantalla. ¿Te han ofrecido ya algún papel en el cine? Por el momento no. Hasta junio estoy con la serie y lo puedo compaginar con el teatro pero no tengo tiempo para nada más. Aunque estoy deseando hacer cine.

¿Has hecho muchos casting? La verdad es que muchos. Lo recuerdo con horror. Para “Amar en tiempos revueltos” hice uno hace dos años y no me cogieron. Ahora me han debido ver más preparada porque me han dado esta oportunidad. ¿Qué te gustaría más cantar con tus padres o interpretar con tu madre? Cualquiera de las opciones posibles me encantaría. ¿Te vas a decidir a cantar? De momento en la ducha, pero es planteable. Me apasiona el mundo de la música, es lo que he vivido de siempre. Nos tenemos que despedir. El telón está a punto de subir y la obra debe comenzar. Sólo hay tiempo para una última pregunta. ¿Como te ves con la edad de tu madre? Me gustaría verme como ella… está fantástica. Ya sobre el escenario los aplausos del público le vuelven a dar impulso para continuar en esta profesión que le entusiasma. ¿Quieres más?

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Desde 1933, la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se comercializaba bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Sin embargo, en 1964 se modificó el reglamento de dicha denominación, creándose la de Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, reconociéndose oficialmente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces y quedando ambas denominaciones amparadas por un mismo Consejo Regulador.

La man zanilla A

Joya vinícola de España

lo largo de los años, la manzanilla ha ido alzándose como una de las joyas vinícolas más importantes de España y, por qué no decirlo, del mundo. Para conocer un poco más de ella, lo más importante es sabe que, a pesar de los intentos de asignación del nombre a otras tipologías de vino, la manzanilla tiene un origen indiscutible: la localidad gaditana de Sanlúcar de Barrameda. Pero, ¿cuánto sabemos realmente de ella?, ¿cuántas bodegas existen dedicadas a la producción de este delicioso líquido?, ¿cuál es el proceso a través del cual se llega a su obtención?...

Sus orígenes Es muy posible que el nacimiento de la manzanilla tuviese lugar de forma fortuita cuando algún tabernero observara que, al extraerse el vino de una bota para servir a los clientes y no reponerse con prontitud, iba quedando un vacío en el interior del envase, donde surgirían por primera vez las levaduras del ‘velo de flor’ de manera que, a medida que la bota se iba vaciando se sacaba un vino diferente, que presentaba una serie de novedosas y singulares características en su color, olor y sabor. Con posterioridad a este hallazgo es muy posible que los criadores sanlunqueños efectuasen numerosos ensayos para obtener un vino igual al descubierto de manera tan azarosa. Estas bodegas en 42

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las que se iniciaba la producción manzanillera estaban localizadas curiosamente en los bajos de las grandes casas señoriales que por aquella época salpicaban la geografía sanluqueña. Éstas no fueron sino el origen de los grandes apellidos que desde ese momento se vinculan a la actividad vinícola. La popularidad alcanzada por la manzanilla fue tal, este exclusivo manjar empezó a traspasar fronteras. A lo largo del siglo XIX la manzanilla se convirtió en veterana visitante de certámenes y exposiciones nacionales e internacionales (Madrid, Nacional Vinícola, París, Filadelfia, Chicago, Amberes, Burdeos, etc.) consiguiendo reconocidos galardones que los bodegueros reproducían con orgullo en las etiquetas de sus botellas

Proceso de elaboración Las uvas empleadas para la obtención de la manzanilla son de la variedad llamada Palomino, conocida en Sanlúcar como Listán, y procedentes de viñas situadas en terrenos de albarizas. La vendimia, que se inicia cuando el fruto alcanza su grado óptimo de madurez, requiere de una máxima meticulosidad y cuidado. El mosto de la uva que finalmente se destinará a la manzanilla se obtiene con ligerísimas presiones, dedicándose a otras tipologías de vinos de zumos procedentes de presiones más severas.

La fermentación de los mostos destinados a manzanillas se realiza en vasijas convenientemente envinadas durante varios años o en depósitos adecuados en los que se pueda evitar el olor a madera, que sí se presenta más adecuado en la obtención de finos. Por otro lado, se procura en todo momento que las temperaturas de fermentación no rebasen unos valores moderados. Una vez que finaliza el proceso fermentativo, se clasifican por primera vez los nuevos vinos, que en Sanlúcar reciben el nombre de mostos, llevándose hasta las criaderas de manzanillas aquellos que presentan características más finas y afrutadas. El nuevo vino de Sanlúcar nacía en su día acompañado por un novedoso sistema de crianza biológica denominado ‘soleras’, que es el que hoy en día se encuentra generalizado en el marco para la elaboración de diversos caldos. En síntesis, el proceso es el siguiente: de las botas con vino más viejo (solera) se extrae de forma periódica una parte de su volumen que se destina a embotellarlo para su comercialización y consumo. La cantidad extraída se repone con vino del nivel inmediatamente anterior (criadera) y así, sucesivamente, se llega al vino de criadera más joven cuyo volumen extraído se repone con un vino nuevo que comienza su crianza. De esta forma, se consigue una calidad homogénea.

Ligera, seca, de color oro pálido y con una fragancia producida por la brisa marina. Así es la manzanilla. Uno de los vinos más conocidos de Andalucía, que poco o nada tienen que ver con los demás. Capaz de acompañar pescados, mariscos y entrantes, este delicioso caldo tiene nombre y apellidos: Sanlúcar de Barrameda. Panorama

Dibujar el panorama sanluqueño de bodegas destinadas a la producción de manzanilla sería un tema complejo, dada la variedad existe. Por ello, te presentamos algunas de las más destacadas: Barbadillo: Con casi dos siglos de antigüedad, Barbadillo continúa siendo una empresa familiar, 100% andaluza, que posee más de 500 hectáreas de viñedos. Sus bodegas, repartidas por toda Sanlúcar de Barrameda, ocupan una superficie de más de 75.000 metros cuadrados con capacidad para más de treinta millones de litros, cifra que la convierte en la mayor de la localidad gaditana. Actualmente, es el mayor criador de manzanillas de todo el Marco de Jerez, destacando las marcas Solear y Muyfina.

Bodegas Hidalgo La Gitana y Pastrana son las manzanillas de las Bodegas Hidalgo. La primera, por su parte, es una manzanilla delicada, de color oro pálido, ligera y con una suave fragancia producida por la brisa marina que llega a las bodegas, situadas en la proximidad del mar. Además, debe servirse fría, como gran anfitriona de cualquier aperitivo o para brindar en ocasiones especiales. Es el acompañamiento ideal para jamón, mariscos, pescados, ensaladas y carnes blancas. Manzanilla La Pastrana presenta un color amarillo dorado con ligeros matices de ámbar y un aroma punzante, complejo, salino y de frutos secos con notas de crianza oxidativa. Al igual que La Gitana, es mejor servirla fría y como acompañamiento de aperitivos como aceitunas, almendras, patés, consomés, embutidos, quesos e incluso platos elaborados de pescados y mariscos.

Bodegas Emilio Lustau La Casa Lustau se funda en 1896. En sus modestos inicios producía vinos para otras bodegas pasando a ser exportador de vinos de Jerez a principios de los años 1950. Desde sus pricipios, la calidad ha sido fundamental para esta bodega y en 1990 forma parte del grupo de empresas Luis Caballero S.A. Este cambio le permite a la bodega seguir impulsando la calidad e innovar con sus vinos. Entre sus caldos se encuentra la deliciosa manzanilla Papirusa, una manzanilla fina de color pajizo pálido que refleja la brisa marina en su aroma. Completamente seca, ligera y fresca. Punzante y limpia en el paladar. Sírvela bien fría y combínala con mariscos, ostras, pescado frito y platos de la comida japonesa. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

Bodegas Williams & Humbert La historia de esta casa comenzó hace casi 130 años. Fueron partícipes en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Brandy, y a día de hoy, está reconocida como una de las productoras más prestigiosas del mundo. Su manzanilla, Alegría, de color dorado, brillante, de aroma punzante intenso, presenta una ligera acidez que produce una agradable sensación de frescor y un regusto persistente y ligeramente amargo. Es el complemento ideal como aperitivo y acompaña por cualquier clase de entrante; sobre todo con mariscos, pescados, guisos marineros y platos ligeros. También resulta un perfecto maridaje con embutidos y salazones.

A pesar de que los primeros datos de la actividad bodeguera de la familia Florido parecen datar de finales del siglo XVIII, no fue hasta el año 1800 cuando se inician las primeras acciones comerciales y exportadoras de vinos. Años más tarde, en 1880 se crearía la primera firma bodeguera ‘Florido Hermanos’, de la que posteriormente saldría la actual ‘Gaspar Florido’. El proceso de elaboración de sus vinos comienza a finales del mes de agosto con los análisis diarios de los niveles

de azúcar y PH de la uva y a principios de septiembre se inicia la vendimia, si bien es cierto que esta fecha varía según la evolución de la uva. Durante unos veinte días se recolecta la uva de forma manual y se lleva a los lagares. Posteriormente pasa por unas máquinas de prensado suave, de donde se obtiene el llamado mosto de ‘Yema’, base de los buenos vinos. A pesar de todos los aspectos que contribuyen, la dedicación y esmero del bodeguero también influye en la creación de vinos que hoy se conocen en el mundo entero.

Bodega Delgado Zuleta

Bodegas La Cigarrera

Fundada en 1744 por Francisco Gil de Ledesma, es la bodega familiar más antigua del marco de Jerez dedicada a la crianza y comercialización de manzanillas, vinos de Jerez y vino blanco de la tierra de Cádiz. En 1918 una conocida bailaora de flamenco y famosa cupletista, Aurora Jauffre, les concede el permiso de utilizar su nombre artístico ‘La Goya’ para la mejor de sus manzanillas. Desde entonces, y hasta nuestros días, ésta se ha convertido en un auténtico referente de calidad. Tanto es así, que en el mercado de la manzanilla en Sanlúcar de Barrameda, es una de las que goza de un puesto líder.

Esta bodega de crianza de manzanilla se considera una de las más antiguas de la ciudad, ya que se fundó en 1758 cuando Joseph Colóm Darbó inicia el negocio vinatero. Hasta 1998 esta empresa se dedicó estrictamente al almacenado de vinos, iniciándose a partir de este año la crianza y comercialización de sus propios productos. La producción se concentra en la su marca principal, manzanilla La Cigarrera, aunque también se producen otros caldos típicos del marco de Jerez como Amorillado, Oloroso, Moscatel y Pedro Ximénez.

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Bodegas Gaspar Florido

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Que no te engañen

Tradicionalmente ha existido cierta polémica entre las localidades de Jerez de la Frontera y Sanlúcar de Barrameda en cuanto al uso correcto a la hora de emplear el término manzanilla para denominar los vinos que cada una de estas dos localidades producen y exportan. A diferencia de los vinos que se crían en Jerez, que como consecuencia del calor pierden la flor en verano, en Sanlúcar se mantiene la flor –especie de levaduras flotantesdurante todo el año. La manzanilla pasa por diferentes etapas a lo largo de su vida, que están en función del tiempo que transcurre el vino en la botella, que son: fina, pasada y amantillada; pudiendo distinguirse, además, la etapa olorosa entre la fina y pasada, y dos etapas en la amantillada: fina y vieja. Además, el hecho de que el término manzanilla se haya empleado en determinadas ocasiones de manera general, ha provocado que la Unión Europea haya hecho un pronunciamiento taxativo que identifica a la manzanilla exclusivamente como un vino característico que procede exclusivamente de Sanlúcar de Barrameda.

¿Estás agobiada por las tensiones del trabajo? ¿Llegas a casa y no te queda ni un minuto libre para ti? ¿Te irritas con facilidad? ¿Tienes problemas para dormir? No permitas que el ritmo frenético de cada día te provoque esa sensación de desasosiego y nerviosismo que eres incapaz de dejar atrás, incluso, los fines de semana. Intenta vivir tranquila y positivamente y, sobre todo, detente a reflexionar qué es lo que realmente te importa.

Resístete al estrés P

or increíble que parezca, la palabra stress comenzó a usarse en Física, y no fue hasta los años treinta cuando Hans Seyle empieza a emplearla para referirse a las circunstancias y acontecimientos que influyen sobre una persona haciéndola reaccionar de las formas más diversas posibles. Cuando se produce una situación de estrés, el cerebro envía señales químicas que activan la secreción de hormonas en la glándula suprarrenal. Éstas inician una reacción en cadena en el organismo: el corazón late más rápido y la presión arterial sube; la sangre es desviada de los intestinos a los músculos para huir del peligro; y el nivel de insulina aumenta para permitir que el cuerpo genere más energía. Por lo tanto, vemos como el estrés es, simplemente, un fenómeno fisiológico normal. Estas reacciones negativas no son dañinas, porque en realidad nos permiten defendernos del peligro. Sin embargo, el estrés negativo o distrés, que aparece cuando el organismo se siente incapaz tanto de adaptarse a la situación que lo rodea como de dar respuestas acordes con lo que se le está exigiendo, sí puede hacernos mucho daño. Cuando esto ocurre, comenzamos a sentir una activación y ansiedad desmesurada, acompañada de una clara incapacidad para centrarnos en las tareas propias de nuestro quehacer diario. El estrés prolongado puede causar enfermedades cardiovasculares, artritis reumatoide, migraña, calvicie, asma, alteraciones nerviosas, alteraciones en la piel, irregularidades menstruales, colitis, diabetes o dolores de espalda.

El estrés en la empresa Desde hace más de dos décadas, varios estudios demuestran que un entorno especialmente relacionado con el estrés es el lugar de trabajo. La razón es evidente. Las empresas son escenarios donde se produce una tensión clara al tener que conseguir alcanzar determinados resultados con recursos, en la mayoría de los casos, limitados. Por lo tanto, existe una gran presión sobre los empleados, directivos y empresarios para dedicar más tiempo y dinero con el objetivo de conseguir beneficios, tomar decisiones, innovar, etc. 46

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Evitarlo, es posible

El ritmo de vida, las obligaciones, las preocupaciones… y el sinfín de cosas que se acumulan en nuestra mente puede provocar que, en ocasiones, creamos que de forma irremediable estamos condenados a sufrir estrés. A pesar de esto, existe una serie de recomendaciones básicas que todas podemos seguir para evitar que se cuele en nuestras vidas:

La comunidad empresarial reacciona de manera muy dispar ante la presión diaria. Por ello, las instituciones públicas y las empresas más avanzadas han decidido poner solución a este fenómeno y hoy trabajan para conseguir técnicas de trabajo más participativas con la ayuda de expertos externos a la empresa (figura del coaching empresarial) y que van encaminadas a conseguir que los trabajadores sean capaces de controlar su entorno, reducir el estrés y, en definitiva, trabajar más eficazmente. Sin embargo, no debemos caer en un error y limitar el estrés en la empresa a las presiones humanas. Tu entorno

Duerme lo necesario. Olvídate de que la cantidad es lo importante y céntrate en la calidad, es decir, no es tan importante que duermas ocho horas como que en el tiempo que lo hagas se den las condiciones propicias para que el sueño sea algo reparador. Has de sentirte descansada cuando te levantes de la cama No olvides que el ejercicio físico aporta numerosos beneficios también a nivel psicológico. Facilita el aumento de endorfinas, sustancias que provocan sensaciones placenteras. Te ayudará a liberar tensiones Practica técnicas de relajación. Debes buscar al menos quince minutos al día para poner en marcha alguna de estas prácticas. La siesta diaria, aunque de forma breve, también puede ser una buena alternativa Separa el trabajo de la vida personal. Intenta dejar los problemas en la oficina y no convertirlos en tu peor lastre al llegar a casa. Piensa siempre que “mañana será otro día” Aprende a comunicarte con los demás. Una conversación tranquila con alguien de confianza puede ayudarte a liberar muchas de tus tensiones Rompe la monotonía. La rutina puede ocasionar tensión emocional y llega a generar insatisfacción y aburrimiento. Busca cosas diferentes que hacer cada día y escápate algún fin laboral tiene efectos sobre tu salud y tu amedrentan tu personalidad. Por último, mente. Un lugar agradable para trabajar emplea una luz suave sobre tu mesa de aumenta el rendimiento, la creatividad, trabajo, te permitirá relajarte y que flula claridad a la hora de tomar ideas, etc. yan mejor las ideas. Pero, ¿qué podemos hacer para conseguirlo? El Feng Shui es un arte chino Después de estas recomendaciones, tú que nos va a ser de gran ayuda. Para debes poner el resto. Aquéllos que ya empezar, es importante que coloques se han decantado por este arte milenaflores o plantas cerca de tu mesa de tra- rio no han acabado decepcionados y bajo, que atraerán el éxito y la prospe- aseguran que les ha llevado a entender ridad. Además, debes evitar ambientes que se puede vivir en armonía con uno oscuros o llenos de objetos. También es mismo y con los demás. El resultado: sumamente importante reducir el desor- una amplia sensación de bienestar y den de tu mesa de trabajo, ya que así no alegría generalizada que nos ayuda a tendrás la sensación de tener excesivas rendir más en el trabajo, sentirnos más cuestiones atrasadas. Tampoco cuelgues cómodos y reducir el estrés. cuadros de animales salvajes porque

Paso a paso

Aunque pueda parecer lo contrario, el estrés no aparece en nuestras vidas de forma repentina. Numerosos expertos coinciden en señalar la existencia de tres fases fundamentales a la hora de detectar el trastorno. Toma buena nota y examínate: Fase de alarma: en ocasiones, al enfrentarnos a nuevas situaciones nuestro cerebro analiza todo lo que nos rodea y si entiende que no disponemos de energía suficiente para responder a los estímulos, envía órdenes para que el organismo libere adrenalina. El cuerpo responde entonces aumentando la frecuencia cardiaca, la tensión arterial, etc. Fase de resistencia: en este estadio, el individuo se mantiene activo mientras dura la estimulación y, aunque aparecen los primeros síntomas de cansancio, sigue respondiendo de forma normal. Cuando la situación estresante cesa, el organismo vuelve a la normalidad. Fase de agotamiento: si los estímulos que generan el estrés no disminuyen, el organismo acaba por caer en un intenso agotamiento. Comienzan a aparece entonces problemas físicos y psíquicos. Según Seyle, “el estrés se convierte en peligroso cuando aparece con frecuencia, se prolonga de mono inusual o se concentra en un órgano del cuerpo”.

¡Cuidado con la dieta!

El estrés no sólo puede provocarnos todo lo descrito anteriormente, sino que puede llegar a ocasionarnos importantes desequilibrios alimenticios que nos hagan comer compulsivamente cualquier tipo de comida, ocasionando un evidente aumento de peso. El motivo es muy simple: al sufrir estrés se eleva la producción de una hormona llamada Cortisol que nos afecta produciendo una reducción en el metabolismo y, por ende, un incremento de peso. El Cortisol aumenta considerablemente los niveles de insulina, hecho que nos despierta un gran apetito sobre todo por sustancias dulces y grasas, por lo que comenzamos con lo que se denomina como ‘alimentación hedonista’, repleta de calorías. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

test ¿Sientes desde hace tiempo una angustia que te impide disfrutar de tu tiempo libre? ¿Siempre vas corriendo de un lado para otro sin prestar a veces demasiada atención a lo que haces? Si hace algunos meses que has comenzado a pensar que debes mejorar urgentemente tu manera de vivir pero no sabes cómo hacerlo, te proponemos que te enfrentes al siguiente test. Suma 2 puntos en cada respuesta negativa, 1 en las que te veas reconocida, aunque no siempre; y 0 puntos en las que la contestación sea afirmativa. Después mira los resultados y obtendrás las claves para tomar la decisión más acertada y poner remedio a lo que te ocurre.

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¿Vestresada? ives 1. Hace meses que me despierto mucho antes de que suene el despertador. Intento dormirme pero no puedo evitar hacer el planning del día en mi mente

6. Aunque entre los buenos propósitos del nuevo año está ir al gimnasio para mantenerme en forma, siempre encuentro algo más urgente que hacer

2. Tras levantarme, pongo la casa en orden, despierto a los niños, los visto, les doy el desayuno y los llevo al colegio. Aunque cada mañana intento salir de casa completamente arreglada, siempre termino maquillándome en el coche cinco minutos antes de entrar en la oficina

7. Hace meses que la piel de mi rostro no pasa por uno de sus mejores momentos. Cada vez que llamo al centro de belleza me dicen que las sesiones deben ser por la tarde, pero como tengo tantas cosas que hacer, siempre contesto que volveré a llamar la semana que viene

3. La mayoría de los días bebo más de cuatro tazas de café. Las necesito para mantenerme con energía suficiente como para afrontar los quehaceres diarios

8. Pronto será mi aniversario de boda. Cuando éramos novios preparaba una escapada romántica donde nada ni nadie pudieran interrumpir nuestra tranquilidad. Ahora, con suerte, iremos a cenar a algún restaurante cercano para no estar demasiado tiempo fuera de casa

4. Tengo que apuntar todos lo que debo hacer cada jornada en la agenda: reuniones, entrega de informes, comida de trabajo, clases de tenis de los niños, la compra, etc. Son tantas obligaciones que si no lo hago olvidaré algo con total seguridad 5. Cuando no tengo una comida programa, rara vez vuelvo a casa a medio día a almorzar. Suelo tomar un sándwich o una ensalada en la oficina

10. Ni siquiera recuerdo la última vez que pasé un domingo en casa tumbada en el sofá viendo una película y tomándome un chocolate caliente

Resultados:

solución para el estrés continuo al que tú misma te sometes. A veces sabes poner freno a tiempo y sacar un poco de tiempo para ti y los tuyos, pero otras te dejas llevar por obligaciones que ni siquiera te corresponden.

Si has conseguido entre 15 y 20 puntos debes prestar especial atención a tu forma de vida. Vives sumamente estresada y eso te impide disfrutar de las pequeñas cosas de cada día. Las prisas no son buenas consejeras. No te exijas más de lo que puedes dar y pide ayuda cuando la necesites. Debes aprender a planificar tu tiempo y a incluir momentos sólo para el disfrute individual o con tu pareja. Si tus resultados se sitúan entre 10 y 15 puntos aún hay 48

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9. Hace meses que ni veo ni llamo a mis amigas. Recuerdo cuánto nos gustaba reunirnos una tarde al mes en alguna cafetería para contarnos todo lo que nos pasaba.

Si has obtenido menos de 10 puntos, ¡enhorabuena! Tu vida es un remanso de tranquilidad. Sabes asumir tus tareas diarias pero también conoces el momento oportuno en el que aparcar tu vida profesional y lanzarte de lleno a tus necesidades personales.

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Cuatro lonetas míticas (de izqierda a derecha): Monogram (1896), Damier (1888), Rayada (1872), Trianon gris (1854)

universo vuitton En su firme deseo de conseguir que los viajes fueran más confortables para una sociedad que comenzaba a emerger fascinada por los adelantos, Louis Vuitton creó uno de los imperios del lujo más importante de todos los tiempos. La maison francesa se alza como símbolo indiscutible del glamour, la elegancia y la sofisticación. Todo un emblema del savoir faire.

Quién habría podido imaginar alguna vez que un dificultoso viaje a pie durante varios años podría ser el origen de una de las firmas de moda más lujosas y sofisticadas de los dos últimos siglos? Criado en una familia humilde de carpinteros, el pequeño Louis Vuitton decidió, a la temprana edad de 14 años, dejar atrás sus orígenes en la localidad francesa de Anchay para comenzar una vida en París, una ciudad que a 250 millas envolvía un sinfín de sueños e ilusiones. Tras dos penosos años de andadura, consigue llegar a la capital de la moda e instalarse como aprendiz de un fabricante de cajones, Monsieur Merechal. En aquellos momentos Francia vivía en una auténtica revolución, así es que Vuitton pudo presenciar de primera mano el fin de la era de los carruajes y el comienzo del reinado de la máquina de vapor. Dio la bienvenida a los primeros buques que se atrevían a cruzar el océano sin ayuda del viento, asistió a la inauguración de la línea Paris-Saint Germain y, por qué no, quizás intuyó la llegada del automóvil.

Louis Vuitton (1821-1892)

Así, mientras que la modernidad planeaba sobre el horizonte parisino, aquel joven provinciano que posiblemente hubiera tenido un destino semejante al de sus paisanos iba perfilando un futuro brillante en una época que prometía movilidad.

Un hombre con iniciativa Casualidades o no de la vida, todos los acontecimientos a los que Louis asistió a su llegada a París, le hicieron darse cuenta de que su fortuna no pasaba por la elaboración de valijas de la época, de madera y tapas bombeadas, así es que decidió, impulsado por su gusto por las aventuras, satisfacer las nece50Louis, MUJER INNOVADORA /FEBRERO ´09 Georges y Gaston L. Vuitton con

los artesanos, en el Asnières taller (1888)

En su deseo de reinventar la marca, Marc Jacobs quiso desfigurar el monograma de Vuitton a través de un graffiti para conseguir una nueva superficie y otorgar un nuevo significado a algo antiguo. Todo comenzó cuando Marc Jacobs fue nombrado director artístico de la entidad. En su búsqueda de apartamento en París encontró uno, en la rue du Bac, donde vivía nada menos que Charlotte Gainsbourg. Al entra en su casa no puedo evitar que su mirada se clavase en el baúl situado en la esquina de la habitación de la actriz. A pesar de estar pintada en negra, la valija conservaba la pintura suficiente como para que se apreciase debajo de ella la lona Monogram de Louis Vuitton. El resultado era algo nuevo con base antigua, y fue como nació la colección primavera-verano 2001 de Louis Vuitton, con bolsos garabateados con los graffiti de Stephen Sprouse y faldas y blusas con la rosa digital del artista impresa.

Cada bolso tiene tres características fundamentales: el modelo, el material y el tamaño. Se pueden combinar dentro de todos los modelos salvo las excepciones puntuales. Monogram Mini HL, Damier Speedy, Multicolor Speedy, Epi Keepall, Monogram Keepall

Los iconos de Vuitton Aquí tienes algunos de los modelos Vuitton que han ayudado a forjar una historia, auténticos objetos de culto para crear una leyenda:

sidades de los nuevos viajeros. Su mundo, a partir de entonces, giraría en torno a los baúles, bolsos y valijas, con diseños los suficientemente planos como para apilarse en los vagones de los trenes y en las bodegas de los transatlánticos. Desde 1854 Louis Vuitton ha sido sinónimo de viajes perfectos y llenos de glamour. Así, ese mismo año decidió poner su propio negocio y cumplir su sueño: abrió una tienda cerca de la exclusiva Place Vendôme. A pesar de la importancia de este hecho, la decisión más acertada de todas las que en esos momentos pudo tomar fue la introducción de una lona para revestir el cuero, consiguiendo que sus maletas fueran, a partir de entonces, más duraderas y resistentes al agua. Diseñada para facilitar el transporte, esta nueva maleta poseía una base y estructura rígidas con una loneta interna de alta calidad procedente de Trianon. Mientras que el interior estaba adornado por pequeñas tachuelas, el interior tenía un diseño nunca visto hasta entonces: disponía de una serie de compartimentos donde la ropa podía ser transportada de forma ordenada y con seguridad de no sufrir ningún desperfecto. El éxito del diseño fue instantáneo; así es que en 1859 Louis Vuitton tuvo que trasladar su humilde tienda a la localidad de Asnières. Sin embargo, las mieles del éxito también tienen sus aspectos negativos. Muy pronto, Louis Vuitton vio como surgían decenas de copias de las maletas que con tanto esmero había diseñado. En 1872, y en un intento por frenar la oleada de imitadores, introdujo una lona roja y beige rayada como alternativa. En 1875, y envuelto en una fama que subía como la espuma, recibe del modisto Charles Frèdèric Worth un importante secreto del nego-

Speedy: Imaginado por primera vez en la década de los treinta, nos encontramos con el arquetipo del bolso polivalente. Su forma sencilla y generosa, fácilmente identificable por las seguidoras incondicionales del Kepall; su hermano mayor lo impuso inmediatamente como el mejor de los cómplices para realizar viajes modernos, en los que su ligereza y polivalencia se convierten en ventajas indispensables. En los años sesenta, se creó un nuevo modelo para que lo luciese la popular actriz Audrey Hepburn. En la sociedad moderna, el modelo Speedy se presenta como símbolo de esos primeros complementos que la mujer comenzaba a utilidad en la cotidianeidad. Además, no sólo forma parte de la vida de Louis Vuitton, sino que también lo es del cine y de la moda. Noé: Fue diseñado y fabricado en 1932 por Gaston Louis Vuitton. Su forma se imaginó como respuesta al pedido original de un productor de Champagne: un bolso que permitiese el fácil transporte de varias botellas de esta bebida. Este diseño en piel fue el único existente hasta el año 1959 en el que hizo su aparición el estampado Monogram flexible. El bolso bombonera de cuello anudado se convierte en esos momentos en un artículo fetiche para las mujeres activas y distinguidas, sin compromiso alguno. Disponible en varios tamaños y diversas materias, es uno de los grandes clásicos de la maison. Lockit: A pesar de ser creado en los años cincuenta, fue redescubierto recientemente en los archivos de la firma francesa, se reedita en 2006, convirtiéndose en el nuevo icono del afamado diseñador de equipaje. Además, el Lockit representa uno de sus temas más preciados, la alianza armoniosa entre de las líneas rectas y curvas, de la elegancia más chic y sencilla. Una fusión exitosa entre los materiales emblemáticos de la casa, el estampado Monogram y la piel natural Nomade. Alma: Madame Coco Chanel fue una de las primeras incondicionales de esta creación de 1934. Casi seis décadas más tarde, depurado y reinventado al más puro estilo art déco, el modelo se convierte de manera natural en uno de los emblemas de la firma. Su forma de paralepípedo cónico conjuga una portabilidad y una elegancia evidentes. Esencia pura de un bolso de ciudad polivalente, se diseñó en varios tamaños y diversas materias. Marc Jacobs –director artístico de Louis Vuitton-, que reinterpreta con sumo gusto los iconos de la entidad para los desfiles de prèt-à-porter, ha recurrido al talento de Stephen Sprouse y más tarde de Takashi Murakami, para crear series limitadas. Papillon: Tal y como su apariencia aérea muestra, el bolso rinde homenaje a las mariposas. Reeditado en los años sesenta, fue adoptado inmediatamente por las modelas de las casas de alta costura que lo consideraron como un bolso minimalista y útil que, gracias a su forma tubular, permitía acceder inmediatamente a su contenido. Twiggy, una de las primeras supermodelos, sigue siendo la figura emblemática de esta pieza. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

Para la fabricación de unos zapatos de Louis Vuitton son necesarios como mínimo 150 operaciones.

cio: las fundas de crinolina y carne de cordero pronto se convertirían en materiales más suaves. Vuitton respondió entonces incorporando a su colección de baúles, uno con espacio suficiente como para colgar holgadamente las prendas de ropa, dando lugar al famoso Wardrobe (Guardarropa), la primea pieza de mobiliario utilizada para viajar. Las proporciones prácticamente equivalentes al número áureo, los herrajes y remaches, el

La maleta-

Celebrities adictas

Un paso decisivo en el éxito alcanzado por Louis Vuitton fue su introducción en el mercado americano. Desde esos instantes, fueron muchas las grandes estrellas de Hollywood que cayeron rendidas ante él y comenzaron a adorar el glamour de las colecciones de la maison. Marlene Dietrich, Ginger Rogers, Cary Grant, Lauren Bacall, Kirk Douglas y Jerry Lewis se convirtieron rápidamente en clientes incondicionales. El bolso ‘Keepall’ era la favorita de Audrey Hepburn. Además, los Rockefeller, Pierpont, Morgans y los Vanderbilt, las familias más poderosas de América, sólo llevan Vuitton.

cama hecha ropero de zinc para los vestidos y cobre y multitud de detalles (1885) perfectos completan la alquimia que simboliza este preciado objeto. Y como culmen de oro: la cerradura inviolable, cuya llave única está reservada a cada cliente para todas sus maletas Louis Vuitton.

La identidad de un monograma

A pesar de su saber hacer desde su nacimiento, el momento que llevó a la maison francesa a consagrarse como marca inequívoca del lujo moderno fue la creación en 1896 de la mano de George Vuitton, hijo del ‘rey de la maleta’, de un monograma propio inspirado en los tradicionales emblemas japoneses. En el centro de una complicada composición formada por una flor de cuatro pétalos, una estrella de cuatro puntas y un diamante, colocó las iniciales de su padre, Por otro lado, celebridades actuales como Jennifer López, fallecido cuatro años antes. En 1897 el monograma fue registrado como diseño, Sharon Stone o personalidades de la moda como Manolo y en 1905 como marca. Blahnik, Isaac Mizrahi, Vivienne Westwood, Romeo Gigli y Helmut Lang, presumen de estos Mientras tanto, el mundo de las rígidas maletas ideado por Vuitton parecía suaobjetos legendarios. 52

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Las campañas publicitarias de LV son tan selectivas como la propia marca. Los rostros que aparecen en sus anuncios suelen ser los más cotizados. Entre ellos nombres tan conocidos como Catherine Deneuve, Andre Agassi y el ex-presidente soviético Mikhaíl Gorbachev. Para este año la maison ha escogido a Madonna que, al parecer, ha cobrado unos diez millones de dólares por un día de trabajo.

vizarse incluyendo modelos más cómodos y manejables. La primera de esas novedades fue la ‘Steamer Bag’, introducida en 1901. En 1914 Louis Vuitton abre su tienda de Champs-Élysées. Ese mismo año también experimenta un crecimiento considerable en las principales ciudades de los países emergentes del momento: Nueva York y Washington (EEUU), Bombay (India) y Buenos Aires (Argentina). En 1987 Louis Vuitton se fusionó con Möet Hennessy para formar LVMH, el mayor representante del lujo a nivel internacional.

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El frío se aleja poco a poco de nuestros hogares y el sol inunda nuestras vidas reinventando todo lo que nos rodea. Y como no podía ser de otra forma, el apasionante universo de la moda llega más dispuesto que nunca a evocar el glamour de épocas pasadas, envolviendo a la mujer en elegantes blazers entallados, sensuales shorts o sofisticados complementos, que marcan el talle y moldean siluetas. Además, en momentos festivos o instantes sobrios, se impone el look masculino y quizás demos un adiós definitivo a los tonos oscuros. ¡Empieza la cuenta atrás!

escorpión

moda

esperando la primavera

collar, dyrberg/ kern

vestido estuche, bottega veneta

sandalias y pañuelo, gucci

escada

oscar de la renta

olas&arena pulsera y añillo tamaño xxl, dior

diadema, marc jacobs bolso, Escada

Si quieres ser el centro de atención del espíritu resort de este año, te proponemos que mezcles el azul con el amarillo. Póntelos con un bolso maxi y unos complementos a la última para sacarle el máximo partido a este look tan colorista. Si logras combinarlos con gusto y elegancia, demostrarás que la moda y tú os fundís en uno. 56

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gafas de sol, chloé

sombrero, emilio pucci

¡al crucero! carolina herrera

Hace algo más de cuatro años que el vanguardista Karl Lagerfeld nos dejaba atónitas presentando un tipo de colección desconocida hasta el momento. La idea Croisiére de Chanel abrió la senda a Dior, Óscar de la Renta, Gucci y Zac Posen, que se han convertido en pioneros de un territorio virgen. Este invierno han sido más de cien diseñadores los que se han atrevido a lanzar sus colecciones Resort o Crucero, a través de las que muestran las propuestas para el próximo verano que llevarán a las boutiques justo después de las colecciones de Otoño-Invierno. Estas prendas off-season suelen conceder a los diseñadores más margen a la hora de crear, ya que no están bajo la presión de desfiles como los de Milán o París, donde las presentaciones no se centran tanto en la colección como en la espectacularidad de la puesta en escena. A pesar de que las propuestas de Resort 2009 no están dedicadas exclusivamente a las amantes de los cruceros, sí es cierto que los aspectos marineros se han convertido en tema recurrente. Aguamarina y beige se convierten en los reyes de la temporada destronando a su majestad el negro.

sandalias, dior

chanel

calvin klein

pendientes y collar, dior

clutch, gucci

bolso extragrande, Escada FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

vintage

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Chanel

à la russe

Como si de una zarina se tratase, Kart Lagerfeld envuelve a la mujer del próximo otoño en telas de damasco y pieles de zorro transformándola en auténticas matryoshkas. La colección, presentada en el Teatro Ranelagh de París y bajo el nombre de ‘París-Moscú’, rindió un claro tribute a Mademoiselle Coco y a todos los artesanos que temporada tras temporada se afanan trabajando en los prestigiosos encajes y bordados de la firma francesa. El gran amor que la reina de la moda profesó al imperio ruso no sólo la empujó a mantener un tórrido romance con el príncipe Dimitry Romanov, sino que la llevó a crear su legendario perfume Chanel Nº 5, cuyo perfumista era Ernest Meaux, emigrante ruso amigo de su amante real. Antes de comenzar el desfile, se proyectó un cortometraje mudo que también estuvo plenamente dedicado a la vida de Coco. La colección Pre-Fall 2009 de Lagerfeld para Chanel constituye una auténtica mirada hacia el pasado y una clara provocación de un maestro que no sólo sigue la moda, sino que la crea.

belleza

MUJER INNOVADORA /FEBRERO ´09

Aunque la búsqueda de la belleza puede llegar a convertirse en una auténtica maldición, la industria del lujo ha redescubierto el poder seductor de actrices y cantantes de éxito maduras y atractivas. Así, hoy son numerosas las firmas de alta cosmética que eligen a la mujer en su edad dorada para mostrar el culmen de la sensualidad a través de rostros tamizados por el paso del tiempo, pero sin arrugas. Los rostros adolescentes se han bajado del podium de la belleza y han dado paso a cotizados nombres como los de Demi Moore(47) para Helena Rubinstein; Nicole Kidman(42) para Chanel Nº 5 Premiére; Kim Basinger(56) para Lancaster; Mónica Bellucci(45) para Dior Rouge; Kate Blanchett(40) para SK-II; Isabel Preysler(58) para Astor o Madonna(51) para la última campaña de la prestigiosa marca Louis Vuitton. Todas ellas el mejor ejemplo de que la belleza puede encontrarse a cualquier edad.

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bolso en pitón dorado, Escada

sandalias en pitón combinado con piel lisa, roberto botticelli

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Dicen de él que es uno de los estampados que más pasiones despierta entre las autenticas fashion victims. Ahora que suben las temperaturas y el frío parece haber hecho las maletas hasta el año que viene, nada mejor que celebrarlo dejándonos envolver por una de las tendencias más exóticas y salvajes de todos los tiempos: el estampado pitón. Y es que el continente africano sigue sirviendo de fuente de inspiración para muchos nombres consagrados de las pasarelas. Vertiginosas plataformas, sensuales corpiños, elegantes tacones y bolsos de lo más chic se impregnan de tintes salvajes para dar un toque de lo más tribal a tu armario. sandalias, dior

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Tendencias

n esta temporada, a diferencia de las pasadas en las que se apostaban por los tonos fuertes, la paleta de colores la conforman los tonos pastel, los cuales van desde el marrón pasando por el rosa hasta llegar al turquesa. Éstos son los mismos colores que el diseñador Therry Mugler ha escogido para sus colecciones de primavera-verano. Se busca dar profundidad e intensificar la mirada, para ello Juan Pedro apuesta por utilizar un lápiz de ojos waterproof de color azul intenso, junto con unas sombras luminosas en tonos pastel predominando la gama de azules para así conseguir una mirada acuática. Para los labios, la casa Clarins se ha decantado por los tonos claros, entre los que destacan los marrones y los rosados. Además, ha lanzado el Joli Rouge, una barra de labios que consigue una textura sedosa, una sensación brillo húmedo y un efecto volumen. Pero va más allá, porque tiene sabor a frutas del bosque y también se come… ¡atrévete a probarlo! La base de maquillaje, nos recomienda Atienza, que sea cremosa y bastante hidratante para así contrarrestar los cambios climáticos y tener nuestra piel sedosa y en perfectas condiciones. A la hora de aplicar la base sobre el rostro, debemos hacerlo directamente con los dedos, para que la piel absorba el producto regulando la grasa de la piel y dando como resultado un efecto lifting. Sobre la base de maquillaje aplicamos unos polvos compactos, como los Duo Soleil de Clarins, que aportan luminosidad y color al rostro combinándolo con destellos de sol, dando la sensación de una piel perfectamente bronceada. Ayudándonos con una brocha, fusionamos los dos tonos que componen estos polvos, y extendemos de forma suave y ligera una pequeña cantidad de los mismos por el rostro. En cuanto al color de las uñas, también se llevan los tonos suaves, en la misma línea que la paleta de color de esta temporada primavera-verano. Para mantener la piel del rostro fresca, luminosa e hidratada, el maquillador de Clarins, nos confiesa algunos trucos en función de nuestro tipo de piel. Para las pieles jóvenes es muy importante realizar una buena limpieza del rostro tanto antes de maquillarse como al acostarse. Ésta tiene que estar limpia de residuos, para ello utilizaremos primero un tónico desmaquillante y después uno refrescante. A continuación, aplicaremos por todo el rostro una hidratante suave y adaptada 62

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Juan Pedro Atienza, maquillador de la casa Clarins, nos desvela las claves del maquillaje perfecto, así como las últimas tendencias de esta primavera. a nuestro tipo de piel. Con ello conseguiremos además, que el maquillaje resista, dejando la piel tersa y eliminando los signos de fatiga. Se recomienda aplicar la base de maquillaje en forma de t (frente, barbilla y pómulos) extendiéndolo con las yemas de los dedos y haciendo movimientos circulares, desde el interior del rostro hacia fuera. Es importante expandir bien toda la base de maquillaje hasta llegar al cuello, así como escoger el tono más adecuado a nuestro color de piel. Para conseguir un efecto de bronceado perfecto podemos utilizar el de Clarins. Respecto a los ojos, podemos profundizarlos pintándolos de dentro a fuera: en tonos oscuros dentro (parpado móvil) degradándose hasta llegar a los tonos más claros conforme nos acercamos al parpado fijo. En los laterales podemos aplicar tonos radiantes como los sonrojados. Y la raya la dibujamos en el parpado móvil, en la parte superior del ojo por dentro de la línea de las pes- t a ñ a s (ocular). No es necesario pintar la raya de abajo, ya que ésta se impregna con la de arriba al cerrar el ojo. A continuación, aplicar máscara de pestañas negra de forma que queden bien peinadas y alargadas las pestañas. Por último, los labios pintados en tonos rosa, en forma de corazón en la parte de arriba para rellenar los huecos. Pero, es preferible no perfilarlos. Para pieles maduras, se recomienda realizar una buena limpieza facial igual que la descrita para pieles jóvenes, y utilizar un contorno de ojos. Ello debemos hacerlo antes de dormir y al día siguiente, utilizando los dos tónicos, una hidratante y un producto efecto lifting. Podemos utilizar una base alisante Express, como la Lisse Minute de Clarins, después de la base de maquillaje, ya que así lo que hacemos es rellenar la arruga. Y por último, emplear para el resto del maquillaje la misma gama de colores que la descrita para las pieles jóvenes.

Tendencias

Junior Cedeño, maquillador oficial de Dior para España, nos desvela las tendencias que John Galliano junto con el Make-up Team han creado para esta primavera- verano. Para ello, se han inspirado en la mujer de hoy día, una mujer de éxito, segura de sí misma, que no recurre a muchas horas para realzar su belleza. Y que además, ama la naturalidad, la luz y la sencillez.

n primavera nos despojamos de bufandas, abrigos y guantes, y nos gusta descubrir nuestra piel. De este análisis nace el “look nude”, con el cual potenciamos los colores más naturales y transparentes para crear así, un estilo ultranatural. Un estilo que no rima con sobriedad y austeridad sino con sofisticación y sublimación de lo natural.Junior nos da las claves de este look nude. En primer lugar, tenemos que preparar la piel de nuestra cara. Para ello, el maquillador oficial de Dior nos recomienda revisar nuestro tratamiento diario, ya que al cambiar las temperaturas según los diferentes tipos de piel, las necesidades cambian. Una vez que nuestra piel esté lista para maquillar, podemos emplear uno de los productos top de Dior, Diorskin Nude, una base de maquillaje con la que conseguimos dar un fondo de luminosidad para uniformar el tono y la textura del rostro, consiguiendo asís una piel desnuda naturalmente perfecta y liminosa. A la hora de aplicar esta base, debemos poner muy poca cantidad en la yema de los dedos, calentarlo ligeramente y proceder a su aplicación como si se tratarse de una crema hidratante. En aquellas zonas donde se quiera dar un poco de volumen y efecto glow, aplicaremos a toquecitos la base de maquillaje. Las zonas ideales a resaltar son el área superior del pómulo, el puente de la nariz, la mandíbula y el arco de las cejas. Esta recomendación que nos ofrece Junior es válida para todas las edades, ya que con ella lo que hacemos es reesculpir el rostro con luces y sombras. A medida que vamos cumpliendo años, variamos de estilo a la hora de vestir, de cortarnos el cabello y de maquillarnos. Si pretendemos proyectar una imagen refinada, elegante y juvenil debemos optar por estilos clásicos en cuanto a colores y formas. Esta temporada, el make-up Team de Dior recomienda para las más jóvenes enfatizar la zona de los ojos con tonos grisáceos, desde el blanco puro al gris pálido pasando por los tonos piel. Con esta paleta de colores naturales y luminosos, podemos hacer una mezcla de tonos con una brocha de coloretes para aplicarlo por toda la extensión del párpado. Además, para aquellas ocasiones que requieran un toque más de elegancia, podemos utilizar un eyeliner en tono castaño para marcar la raya del ojo. Y por último, las pestañas han de marcarse bien desde la raíz a las puntas evi-

tando el exceso de producto, simplemente hay que dar un toque ligero. A partir de los 40 años, la tersura de la piel y, en especial, los parpados tienen una ligera variación, por lo cual el maquillador oficial de Dior nos recomienda potenciar las mejillas y los labios. El truco ideal para que el maquillaje sea elegante y equilibrado es utilizar una paleta de colores tierras para así, dar luminosidad en la zona interna del párpado y una ligera ilusión de color más oscuro en los extremos exteriores, y de este modo, jugar con el volumen y la profundidad de la mirada. Debemos evitar

usar el lápiz de ojos, ya que por su textura pueden dar un toque muy fuerte a la mirada. Por el contrario, marcamos las pestañas insistiendo en los extremos exteriores para darle una inclinación mucho más bonita a la mirada. Para los labios podemos usar los tonos nude, preferentemente los tostados intermedios. En cuanto al perfilado de los mismos, ha de ser prácticamente imperceptible para evitar una expresión exagerada. Para Junior Cedeño, sus tres productos favoritos, los cuales además no deben faltar jamás en el bolso de una mujer, son: un colorete mouse, para dar un toque de rubor, transparente y natural, la máscara de pestañas Dior Show Iconic, que aporta espesor y longitud a las pestañas; y por último una barra Rouge Dior en tono tostados intermedios. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Para convertirte en la reina de la fiesta nada como elegir un elegante vestido de raso lleno de movimiento, en el que los lazos y drapeados se convierten en símbolos inequívocos de glamour. El rojo y el negro tiñen cortes imperio, prendas cortas o largas, bolsos y zapatos que recrearán el lujo al más puro estilo cortesano donde nada pasa desapercibido. Toma nota de las tendencias que te harán brillar en las noches más especiales de esta primavera.

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Fotografía: José Cañadilla

destino Elmanuscrito Antonio Gala

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Pausado y sonriente. Así nos recibía Antonio Gala en el marco inigualable de su Fundación, una mañana de invierno en la que las gélidas temperaturas de su amada Córdoba desaparecían gracias a la calidez y cercanía de la voz del que se ha convertido en uno de los referentes más claros de la literatura española. Durante nuestro encuentro pudimos compartir las reflexiones de alguien que, desde muy joven, luchó por encontrar su verdadero camino y que, tras muchos años de esfuerzo y éxitos atesorados, hoy guarda en lo más profundo de su ser la satisfacción por un trabajo bien hecho.

ntonio Gala es el escritor vivo más leído. Una afirmación que suena casi a sentencia y que puede llegar a asustar ¿Qué importancia tiene el éxito para usted? Verdaderamente ninguna. Aunque sí debo reconocer que lo considero un claro testimonio del cariño de la gente. Mis libros constituyen el único punto de unión entre nuestras vidas. Adoro a mis lectores y eso me hace vivir para ellos. A pesar de este amor, he de decir que los quiero en conjunto; uno a uno les tengo más miedo. 68

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¿Para qué sirve la literatura? En mi caso ha servido para cumplir un destino que estaba claro y que no podía estar dedicado a otra cosa que no fuera escribir. Supongo que para cada lector tendrá una utilidad diferente. Cada día recibo una media de 115 cartas, de las que un 30% han sido escritas por personas que se encuentran solas. A la gente que vive en soledad, es decir, que se siente sola y que verdaderamente lo está, aún le queda la esperanza. Sin embargo, a aquellos que se sienten solos estando acompañados, sólo les queda la desesperación. La literatura es muy buena compañera. A

veces sirve para subrayar la soledad, a veces para aliviarla. A todos los que sientan desesperanza, a quienes busquen su sino en la vida, a quienes hayan creído encontrar su camino… a todos los insto a hacer lo mismo que la protagonista de Los papeles de agua: irse lejos, correr. El destino los buscará. Cuando nos empeñamos en buscar nuestro propio destino probablemente nos equivoquemos. Su yo me hubiera resistido al destino de escritor, estoy absolutamente convencido de que hubiera sido muy desgraciado. De hecho, estudié varias licenciaturas, doctorados, e incluso aprobé las oposiciones a Abogado del Estado porque mi padre así

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La literatura es muy buena compañera. A veces sirve para subrayar la soledad, a veces para aliviarla

lo deseaba y creí necesario corresponderle. Cuando por fin aprobé las oposiciones, recuerdo que lo llamé a Madrid y le dije: “Ya he cumplido contigo, ahora déjame”. A mi padre le costó mucho trabajo comprender mis deseos de escribir porque no lo consideraba una profesión seria. Después, ingresé en la Cartuja y ellos sí que se dieron cuenta de mis inquietudes, de que mi voz no era su silencio. Y la abandoné. ¿Cómo hay que leer a Gala? Creo que la lectura de mis novelas no debe realizarse sólo con respeto, sino con alegría porque en realidad no acaban demasiado bien. Mi teatro, sin embargo, es más simpático; por ello, no es extraño que tenga éxito o que lo haya tenido en un momento determinado. En estos momentos, son muchas las voces que dicen que el teatro español pasa por un momento de oro; y nada más lejos de la realidad. Los lectores deben enfrentarse a mis novelas de una manera natural, cariñosa y abierta, tal y como ha sido escrito este libro, del que yo no soy el autor. Esta obra ha sido dictada por una protagonista mandona que incluso llegaba a despertarme por las noches para decirme que debía revisar lo escrito el día anterior. Simplemente he sido el amanuense de Deyanira Alarcón. En sus obras todos sus personajes suelen buscar su verdadero yo, ¿considera que ésta es la búsqueda más importante de la humanidad? Sí, la búsqueda personal es el auténtico hallazgo. Yo creo que la vida 70

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se nos da justo para que nos encontremos y, desgraciadamente, hay quienes no se encuentran jamás. Por ejemplo, los chicos que están aquí en la Fundación saben cuál es su camino, pero eso no significa que no balbuceen a su llegada. Su destino es el arte, la creación en definitiva, pero deben escoger una senda determinada. La búsqueda del destino es la gran odisea del ser humano. Hay quienes mueren sin encontrarlo, hay quienes lo encuentran y hay quienes no tienen valor suficiente para afrontarlo. ¿Es la frialdad uno de sus encantos? Es cierto que quizás sea algo frío. Nunca he buscado la felicidad porque no creo en ella. Me parece que nos damos cuenta de los felices que hemos sido cuando ese sentimiento desaparece. Es posible que esta actitud me haya dado serenidad y que ésta sea la que me haga parecer frío. Pero realmente no lo soy. Parece conocer todos los entresijos del mundo femenino a la perfección ¿Cómo ha llegado a comprender tan bien la manera en la que piensa y siente una mujer? Primero porque siento predilección por la parte femenina de la humanidad. La mujer me parece mucho más generosa, más profética, mucho más entregada. El universo masculino es, sin embargo, mucho más pequeño, más limitado. Además, mis principales amigos son mujeres. Ellas son las que me han enseñado todo esto. Las conozco bien y sé que son capaces de todo.

¿Qué aprendizaje le gustaría que el lector sacase de su última obra, Los papeles de agua? Me gustaría que fuesen valientes y capaces de exponerse a su destino, de renunciar a aquello que no les satisfaga o que no les haga sentirse cómodos con sus vidas. Deyanira Alarcón consigue resurgir de sus cenizas como el Ave Fénix gracias al empuje que le otorga el amor ¿Cree que este sentimiento es el motor que propicia el funcionamiento de todas y cada una de las piezas que conforman el engranaje del mundo en el que vivimos? Creo que verdaderamente no sabemos si es así o no. Me parece que somos producto de una evolución y que si seguimos en este camino llegará un momento en el que todo será muy diferente. Ahora las cosas que nos rodean son cada vez más sofisticadas. A pesar de eso, yo, por ejemplo, no utilizo ni Internet ni ninguna de las muchas tecnologías existentes. Continúo escribiendo a mano porque es la única manera en la que siento fluir lo que tengo dentro. Los Papeles de agua, que tiene un número de páginas muy fácil de recordar, 456, la he escrito en 80 holandesas por un solo lado. En un párrafo del libro, la protagonista dice: “Lo que sí tengo claro es que no escribiré nunca más para que me lean –eso lo juro-, sino porque sienta la necesidad de hacerlo.” ¿Usted concibe esa idea de escribir simplemente por mero placer y no para publicar? ¿En qué momento de la vida de un escritor puede surgir este pensamiento?

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Ella tiene un destino muy claro, escribir como yo. Nunca podría dejar de escribir porque se traicionaría a sí misma. Pero sí puede impedir que se publique, por eso el nombre de Los papeles de agua. Deyanira escribe pensando en tirarlo todo a los canales para que nadie jamás pueda leerlo. Alguien la traiciona y finalmente todo sale a la luz. En mi caso, sí hay cosas que no publicaría. Pero sí, podría escribir sin publicar. De hecho, la poesía me resistí a publicarla en un primer momento. Y después, creo que hice bien al sacarla a la luz porque considero que ha hecho mucho bien. La poesía es como un susurro, es quizás lo que tiene menos mérito y parece, si embargo, lo más difícil porque es producto de la inspiración y no del sudor del trabajo. Es necesario tener un oído fino para escucharla y luego fino y armonioso para escribirla. Poesía y profecía tienen la misma raíz, y una profecía que no sea cla72

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ra no sirve para nada. Con la poesía ocurre lo mismo. Usted ha subrayado que Deyanira es el único personaje femenino de todas sus obras que lo enamoraría ¿Qué tiene ella que no tengan Desideria Oliván, Minaya Guzmán, Clara Ribalta o Palmira Gadea? Deyanira es mucho más valiente. Nace en Alhaurín El Grande, localidad malagueña donde tengo La Baltasara y su elección se ha debido a mi deseo de hacerle un pequeño homenaje a este rinconcito de Andalucía. Es una mujer con una fortaleza tremenda a la que reconocería enseguida si me la encontrase por la calle. Y me enamoraría de ella. Pero estoy absolutamente convencido de que ella no sentiría lo mismo por mí. Además, observa que, a pesar de serlo, a ella nunca se le ocurriría definirse como una mujer bella. Y eso es algo que me gusta muchísimo.

Dicen que las mejores obras se obtienen de momentos de soledad, desengaño, desamor, etc. ¿Cree que el artista tiene que ser infeliz para conseguir crear grandes obras? No, en absoluto. Hay poesías en las que, por ejemplo, la tristeza y el abandono las convierten en textos llenos de hermosura. Es cierto que para el escritor manifestar el dolor es de gran utilidad porque le ayuda a aliviarlo, y al lector, a su vez, le sirve de compañía. Pero no creo que las grandes obras nazcan de la infelicidad. Cuando comencé a escribir esta obra llegó un momento en el que sentí la necesidad imperiosa de interrumpirla para comenzar con una idea que me rondaba en la cabeza desde que tenía siete años. Así fue como nació El pedestal de las estatuas. Una vez que me deshice de ese ‘embarazo urgente’ retomé a Deyanira con un placer extraordinario.

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Quiero morir entero, y si puede ser escribiendo mucho mejor Hay escritores que consiguen escribir sus obras a base de trabajo y empeño constante y hay escritores que lo consiguen fundamentalmente gracias a la inspiración. ¿En qué grupo se incluye Antonio Gala? Desde luego que creo en la inspiración, pero confío firmemente en el trabajo. La inspiración te da el empuje necesario para comenzar a escribir una novela, te indica el camino que debes tomar para no equivocarte, pero su realización es cuestión tuya. En mi caso, hago un importante trabajo físico que se traduce en que tenga las manos destrozadas de tanto escribir. Es obvio que hay escritores de todo tipo. Un ejemplo son los atormentadores de sí mismos, los que dan lo mejor casi con sangre, cuando están sufriendo. Pero yo no lo creo así. Escribir es algo que te alegra porque sabes que estás haciendo lo que debes. En ese sentido yo no soy perezoso. Y creo que todo el que lo es siente al trabajar un cosquilleo interno de satisfacción. Cuando al acabar el día ves que tu esfuerzo ha sido fructífero, no por el número de folios que hayas escrito, sino porque eres consciente de que has cumplido con tu obligación, sientes una satisfacción que es, probablemente, incomparable. Usted fue galardonado con el Premio Planeta por su primera novela, El Manuscrito Carmesí, en 1990. Recientemente Luis María Anson publicaba en una columna que la concesión del comercial galardón no era más que una farsa al ser conocido el premiado, tanto por el Jurado como por los candidatos, antes de hacer pública la decisión final. ¿Qué consideración le merece tal acusación? No sé si siempre será así. Supongo que, en ocasiones, su concesión se sabrá de manera aproximada. Quizás en un premio como el Planeta, que no es de investigación, conviene que el agraciado sea alguien conocido. 74

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A mi no me pidieron la novela para darme el galardón porque de haberlo hecho no hubiera llegado a tiempo. Tardé mucho en escribirla porque, al ser mi primera novela, quería cerciorarme de que estaba tratando el tema de la manera más correcta posible. En aquel momento era fundador y presidente de la Asociación Hispanoárabe y recuerdo que una noche reuní en mi casa en una cena a nueve embajadores árabes y les trasladé mi decisión de escribir sobre Boabdil. En ese instante se hizo un silencio asolador porque no hay nada escrito sobre este personaje. ¿La causa? AlÁndalus es lo más importante que hay en la vida de un mahometano y Boabdil el Chico fue el que entregó lo último que quedaba de ese reducto de gloria. Cuando escribí el Manuscrito Carmesí fue Terenci Moix quien me dijo que tenía que presentarla al Premio Planeta. En aquellos momentos yo me encontraba escribiendo teatro y era, sin duda, la mejor entrada al mundo de la novela. Lo mío era la novela y la poesía. Además, creo que mi padre tuvo mucho que ver en la concesión del Premio Planeta. Yo ya había conseguido el Calderón de la Barca por Los verdes campos del edén -aunque no fui yo el que llevó la obra al concurso sino Félix Grande y Paca Aguirre- y sé que mi padre no quería que consiguiera sólo un premio. Y desde entonces no he podido dejar atrás el mundo de la novela. Recuerdo que cuando tenía cuatro años y medio mi ama me castigó sin salir y me puse a escribir una cancioncilla de rodillas encima del sofá. Estando así llegó mi padre, me quitó el papel y tras leerlo me levantó el castigo. Cuando murió mi padre yo renuncié a toda la herencia a cambio de todos sus objetos personales. Entonces, en una cartera que él llevaba siempre consigo descubrí el textito que ese día me había quitado de las manos. La había conservado durante toda su vida. Por eso, creo que aunque me obligó a hacer otras cosas, siempre supo que lo que tenía que hacer en mi vida era escribir.

Bajo el lema ‘vivir para trabajar sin tener que trabajar para vivir’, creó en el año 2002 la Fundación Antonio Gala para Jóvenes Creadores, por la que han pasado numerosos artistas pertenecientes a las más variadas disciplinas. Pero, ¿qué consejos les da especialmente a aquéllos que hoy sueñan con un mundo editorial que cada vez está más marcado por la envidia y avaricia? Creo que más que por la envidia y la avaricia, el mundo editorial está marcado por la existencia de pequeños grupos. Está claro que, en ocasiones, se favorece a los escritores de gran éxito y se abandona a su suerte a los que no tienen la misma fortuna. Está claro que, en ocasiones, se favorece a los escritores de gran éxito y se abandona a su suerte a los que no corren la misma suerte. A pesar de esto, recibo continuamente pruebas de que existen editoriales honradas, amantes de la literatura, que publican obras que quizás otras no sacarían a la luz. También hay obras en las que nadie confiaba y que se han convertido, de pronto, en títulos de gran prestigio. Yo sé que Los papeles de agua está teniendo un éxito abrumador, pero soy consciente de que el nombre que lleva arriba lo garantiza. Eso es algo muy distinto. El reconocimiento de la obra no va asociado a la Editorial Planeta, sino al hecho de que Antonio Gala es un escritor al que los lectores quieren mucho. Entre los lectores y yo existe una historia de amor, que dura ya muchos años. Durante los últimos años, el mundo de la comunicación se ha ido configurando como una especie de ‘telaraña mediática’ en la que los medios no vienen sino a reforzar el sistema de mercado en el que vivimos a través de sus mensajes ¿En qué medida considera que la literatura es partícipe de todo este entramado? Mi literatura no participa de esta situación, desde luego. Y realmente

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La Directora y la Redactora Jefe de Mujer Innovadora (de dcha. a izqda.) en un momento de la entrevista

Mi destino estaba claro y no podía ser otro: escribir

ni siquiera sé si la literatura toma parte de ella o no. Hay novelas que se escriben con una clara intención, por lo que una literatura teledirigida quizás sea proclive a participar en el entorno. Además, por otra parte, es obvio que el mundo de la comunicación ha incorporado en las últimas décadas multitud de elementos literarios a su vida cotidiana. Cuando he escrito para algún medio en concreto, siempre he tenido muy claro qué era lo que realmente quería hacer. Sin embargo, he de decir que las adaptaciones que se han hecho de mis novelas al cine son muy desagradables de ver. Recuerdo el ejemplo de La Pasión Turca. No quise que se estrenara e incluso llegué a obligar que se rodaran dos finales. Coincidiendo con su estreno, hicimos un debate en televisión de la mano de Mercedes 76

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Milá y realmente no reconocí mi novela en la película de Aranda. No he tenido mucha suerte con el bilingüismo de la literatura. También he escrito series para televisión, por las que he conseguido dos veces el Premio Japón, que es la recompensa más importante en el mundo de la pequeña pantalla. Además, tengo una colaboración diaria en un periódico de derechas y todo el mundo sabe que yo milito en la izquierda. Con todo esto lo único que quiero decir es que la literatura puede servirnos para expresar ideas políticas o económicas, y no por eso tiene que dejar de ser literatura. Ha cultivado todos los géneros literarios posibles, incluidos el periodismo, el relato, el ensayo y el guión televisivo. Ha sido galar-

donado con numerosos premios, no sólo en el ámbito de la poesía, sino también como resultado de su valiosa contribución al teatro y la ópera. Además, su firma como articulista es una de las más prestigiosas de España. ¿Qué le queda por conseguir? La muerte. Cuando tenía quince años, un Catedrático de Derecho Romano nos hizo escribir nuestro epitafio. ¿Y sabes cuál era el mío?: “Murió vivo”. Y lo sigue siendo. Eso es precisamente lo que quiero. Me parece que la vida tiene que ser eso justamente, vida, y que hay que morir vivo. Quiero morir entero, y si puede ser escribiendo mucho mejor. Eso es lo que me falta. ¿Quieres más?

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Béatrice D’Orléans ha sido la primera mujer Consejera Delegada en España, cargo que desempeñó durante más de 20 años en la Maison Dior. Princesa consorte, hija de un duque y una marquesa, estudió Ciencias Políticas y Periodismo, ha vivido en medio mundo y en la actualidad sigue desarrollándose profesionalmente en el apasionante ámbito de las Relaciones Públicas. Sin duda, Béatrice es una de las mujeres más fascinantes que viven en España. Ha sido Periodista, Directora de Comunicación, Consejera Delegada y en la actualidad se niega a permanecer inactiva y desarrolla proyectos de Comunicación y Relaciones Públicas. Estas conversaciones entre Béatrice y Francisco Javier López Navarrete, autor del libro ‘El valor de la imagen’ junto con ella, transcurren entre viajes y sesiones de trabajo.

Dirección y coordinación: Francisco Javier López Navarrete Total Look: Junior Cedeño, para Christian Dior Maquillaje: Capture Total Make up 030 Sombras 5 colores 553 Style Liner Negro Mascara de Pestañas Iconic Dior Show Powder 003 Dior Addict High Shine 214 Vestuario: Christian Dior Rolls Royce Phantom: Distrubuidor oficial para España y Portugal Royal Crown Motors Paseo de La Habana, 74 (Madrid) Tlf: 914585559 78

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Béatrice D´Orléans

Diario de una ejecutiva FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

Madrid, 9:00 a.m. del viernes ¿Cómo es un día de Béatrice? Nunca hay dos iguales. Me levanto temprano, paseo a Bacus (su purasangre beagle) truene, llueva o nieve. A la vuelta, como buena parisina, tomo mi capuccino con la prensa en Café Romano (el café más chic de Madrid), uno de los pocos donde aceptan perros en Madrid. Mientras charlamos, el móvil no para de sonar. Nos dice que si tiene más de seis mensajes en el móvil no los lee, ya que cuando ha llegado al tercero tiene otra cosa en la mente. Los fines de semana salta a un avión con destino a cualquier parte de Europa para escuchar una ópera o un concierto (Viena, Italia, Praga, etc). “Nunca pienso si estoy cansada o no, simplemente hago las cosas que me planteo”. Le preguntamos sobre su trayectoria, su vida profesional y su familia ¿Cómo le llegó la oportunidad de implantar la maison en nuestro país? Buscaban a una persona para introducir Dior Couture en España y me contactó un cazatalentos. Buscaban a alguien que hablara varios idiomas, que fuese Periodista, dominara el marketing y conociera en profundidad la moda. Tras la selección, terminé siendo yo la elegida. ¿Qué significó para usted convertirse en la primera mujer consejera delegada de España? La verdad, me siento muy orgullosa de haber sido la primera mujer con ese puesto en este país. Ser la primera no es fácil, pero he de decir que ha sido una grata experiencia. ¿Qué obstáculos tuvo que salvar? Miles. En ese momento Dior Couture tenía licenciatarios y, la mayoría eran empresas catalanas que tenían licencias para ropa, medias, etc. Todos ellos eran hombres así que imagínate en aquellos años. Al principio no me tomaban en serio y con el título mucho peor. Pero poco a poco, y con mano izquierda logré, imponerme y demostrar que ese trabajo no era una diversión de princesita. Aunque, en dos ocasiones, el Presidente de Dior tuvo que intervenir. Yo era como una extraterrestre entre tantos hombres. 80

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10:30 AM del viernes Tras un rato de paseo, conversación y miles de llamadas que no paran de colapsarle el teléfono nos montamos en el coche rumbo a su oficina de Madrid. Béatrice aprovecha cada minuto para trabajar, en el coche abre el portátil y revisa los mails y sigue charlando con nosotros sobre su vida y sobre la que ha sido su profesión durante décadas, la moda. Es una de las incondicionales en el frontline de los principales desfiles, firma invitada en las revistas de moda y una de las referencias inequívocas del buen gusto, ¿la elegancia es algo con lo que se nace o puede conseguirse a lo largo de la vida? Se consigue poco a poco a lo largo de los años. La elegancia es un equilibrio entre el interior y el exterior. En ocasiones, los diseñadores ofrecen en los desfiles de alta costura modelos que parecen imposibles de llevar ¿La alta costura se vende realmente? El principal objetivo no es ése. La alta costura es un laboratorio de ideas que tiene como finalidad proyectar al mundo las tendencias, los volúmenes, los cortes, tejidos, colores, etc. En ella se inspiran los interioristas, tapiceros y otros profesionales para hacer su trabajo. Los colores de maquillaje y las tendencias en la decoración están inspiradas en la haute couture. Sabemos que tuvo el privilegio de conocer muy bien a la gran Coco Chanel cuando trabajaba en la revista Women Wears Daily ¿Qué conclusiones personales sacó de ella?

¿Qué es la moda para Béatrice D´Orléans? El hilo conductor de las tendencias en el mundo. La moda capta lo que pasa en el mundo y lo sintetiza en una colección para proyectarlo. 12:00 PM del viernes Tras despachar varios temas en su despacho se dispone a salir a almorzar con unos periodistas. La acompañamos al coche y la despedimos hasta las cinco de la tarde. 5:00 PM del viernes vuelo Madrid Casa Blanca TAM TAM MUJER INNOVADORA /FEBRERO ´09

Casa Blanca Madrid, 7:00 PM del domingo De vuelta a Madrid nos habla sobre las Relaciones Públicas, aspectos de su vida y sobre el nuevo proyecto en el que se encuentra inmersa. Siente verdadera pasión por las Relaciones Públicas y, de hecho, participa en numerosos seminarios y conferencias sobre la materia a lo largo de todo el mundo ¿Cuál es son las claves que da a todos aquellos que hoy comienzan su andadura en este sector? La verdad es que disfruto impartiendo seminarios, me divierte muchísimo. Desde hace algunos años ha sido algo que he hecho con frecuencia. Este año pasado, tras la publicación de El valor de la imagen: Relaciones Públicas y Protocolo en la empresa, he impartido muchísimos (Madrid, Málaga, Canarias, Santiago de Compostela, Coruña, Valencia, etc.). Respecto a las claves, realmente no podría dar una porque son muchas y cada sector es diferente; pero un buen Relaciones Públicas es el nexo entre una empresa, una institución y el público, por tanto tienen que meterse en la piel de la empresa, han de ser como encantadores de serpientes, tienen que disfrutar con la gente.

Me siento muy orgullosa de haber sido la primera mujer consejera delegada de España

Era una mujer fascinante. En aquel momento ya estaba al final de su vida y no tenía la proyección que tiene ahora. Como suele ocurrir, su imagen ganó fuerza a posteriori, tras su muerte.

Béatrice acude, invitada por el Reino de Marruecos, a un salón nómada organizado en TAM TAM, donde pasa el fin de semana. El fin de semana transcurre entre almuerzos, cenas sociales, cambios de ropa, conversaciones, sin un sólo minuto de descanso.

¿Qué pesa más a la hora de ser Relaciones Públicas, la imagen o la calidad como persona?

La virtud está en el término medio. Una buena imagen es muy importante, ya que tienes que ser agradable a la vista, no tienes que ser una sexbomb, se trata de que la gente que esté frente a ti se sienta cómoda. La cultura es fundamental, dominar idiomas, tener un buen bagaje cultural que te permita poder mantener una buena conversación con todo tipo de personas y gran versatilidad que te permita estar a la altura de cualquier circunstancia. En su participación en el Congreso Internacional de Eventos celebrado recientemente y organizado por la FUE en la Universitat Jaime I usted declaró que en estos momentos “vivimos en la sociedad del poder del la imagen” ¿Dónde considera que está el límite? Es cierto que estamos inmersos en una sociedad dominada por la imagen. La parte del cerebro humano más desarrollada es la visual. Las primeras manifestaciones que tenemos el hombre

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son visuales, desde Altamira, pasando por Egipto, Grecia, Roma etc. La imagen se ha utilizado para comunicar, para plasmar el poder de los monarcas, etc. Y hoy día, con la llegada de los medios de comunicación masivos, en especial la televisión e Internet, la imagen le ha ido ganando terreno a la palabra. El ser humano es cada día más visual, las ideas se desarrollan con rapidez y queremos encontrarnos todo de un modo sintético. Una imagen sintetiza una campaña y con ella y con simple eslogan podemos transmitir todo un concepto o una filosofía de marca. El director de ese congreso, Rafael López Hita, apuntó que en los momentos de recesión económica que vivimos las empresas deben ser capaces de replantearse sus líneas de actuación fortaleciendo la comunicación con el exterior ¿Tienen que convertirse los Relaciones Públicas de las firmas en auténticos estrategas para salir airosos? Los Relaciones Públicas somos el link entre la empresa y la sociedad y nuestra misión es acercar nuestra marca al público del que depende y a la sociedad en general, transmitiendo los valores, la cultura empresarial, generando notoriedad y obteniendo repercusión en los medios. Es cuestión de estrategia, una buena campaña de Relaciones Públicas lanza y posiciona una marca, por lo que el Relaciones Pública ya es un estratega, su trabajo consiste en crear e implementar una estrategia. Es una mujer culta, cartesiana profunda y curiosísima. Tuvo la oportunidad de vivir en Marruecos durante seis años de su vida en los que se interesó por integrarse en la cultura del lugar ¿Cómo ha influido la vida en África en una princesa europea? Al principio fue un cambio brutal, salí de París y aterricé en Marruecos, un país con una realidad muy diferente a la que yo estaba acostumbrada, sin ópera, teatros, conciertos… Comencé una vida sumergida entre palmeras y desiertos, pero sin duda fue una experiencia formidable. Iba a clases de Corán y árabe. La verdad es que soy una mujer curiosa, necesito aprender, investigar, moverme; así que esos años fueron toda una experiencia. Usted es una mujer separada y madre de cuatro hijos que, a pesar de las dificultades que haya podido tener para sacar a su familia adelante, no ha renunciado a los sueños de su infancia. A pesar de eso, usted sabe que son muchas mujeres las que en estos momentos encuentran grandes dificultades a la hora de conseguir un equilibrio entre su vida laboral y personal ¿Cómo lo consiguió? Trabajar con cuatro hijos requiere mucha organización. Llega un momento en el que tienes que poner las cartas sobre la mesa, plantearte la situación y tomar decisiones, lo más importante evita pensar en ‘el tendría que….’ La oficina es la oficina, lle84

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gas a casa y se acabó. Hay que darse al 100% en cada lugar; es muy duro y complicado, más aún con niños pequeños. Hay veces que enferman y tú estás en la otra parte del mundo, lo pasas fatal y no puedes hacer nada, pero es un precio que hay que pagar. Recientemente asistió a una cena organizada por la Asociación de Mujeres Empresarias de Cantabria con motivo de la entrega del premio de Mujer Empresaria del Año a la reconocida diseñadora y peletera, Beda Herrezuelo. Hoy, son muchas las mujeres que se han posicionado significativamente en el mundo empresarial ¿Cree que la sociedad española está preparada para reconocer nuestro buen hacer desde cargos de responsabilidad? Por supuesto. Las cosas han cambiado mucho y en España cada día son más las mujeres que ocupan cargos de alta responsabilidad en empresas nacionales e internacionales. ¿Ha tenido que sacrificar muchas cosas para llegar a donde está? No, ninguna. Es una cuestión de razonar y tener claro lo que puedes y no puedes hacer, disfrutar cada momento, tu trabajo, tu familia y o mas importante, no mirar atrás. ¿En qué proyectos presentes y futuros se encuentra inmersa en estos momentos? Hay muchísimos proyectos. Soy una mujer inquieta y necesito seguir haciendo cosas. En estos momentos estoy sumergida de lleno en el lanzamiento de Sha Wellness Clinic para Europa. ¿Qué es el Sha Wellness Clinic? Un día me vinieron a ver dos chicos con una pinta fantástica y me presentaron un proyecto fascinante pionero en el mundo que permite a la gente vivir sin medicamentos. Así es que como nace. Sha Wellness Clinic es el primer centro macrobiótico que hay en España, se trata 86

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de un nuevo concepto de Wellness Clinic, donde todo gira entorno a la dieta macrobiótica. La clínica Sha nace con el firme propósito de ayudar a la sociedad a través del cuidado de la mente y del cuerpo mediante la optima conjunción de técnicas milenarias orientales con los últimos avances médicos occidentales, reequilibrando armoniosamente cuerpo, mente y espíritu. Las áreas principales de Sha son: el método Sha, que se fundamenta en una dieta altamente depurativa basada en los principios macrobióticos adaptados a los tiempos modernos, equilibrada para las necesidades de cada persona y combinada con terapias naturales; el área de medicina antienvejecimiento (healthy-ageing), capaz de ralentizar el proceso de envejecimiento y prevenir enfermedades mediante la aplicación de las más avanzadas técnicas; y la unidad de medicina estética, que permite conseguir unos resultados excelentes tanto a nivel facial como a nivel corporal de la forma menos invasiva posible. Todo ello creado y supervisado por expertos de reconocido prestigio mundial entre los que figura el conocido Dr. Michio Kushi, nombrado en 1995 presidente de la asociación mundial de medicina natural, con más de cien libros publicados, padre de la macrobiótica moderna y director de medicina natural de Sha Wellness Clinic. ¿Cómo funciona el método del Sha? Antes de llegar a Sha Wellness Clinic se le solicita al paciente que rellene un detallado cuestionario con el propósito de ayudarnos a conocer sus problemas de salud y expectativas. Durante la estancia, el equipo médico y los consultores terapéuticos profesionales ajustarán a sus necesidades el plan de salud, creando un programa a la medida de los objetivos perseguidos, tales como purificación del organismo, consecución del peso idóneo, ralentización del envejecimiento o prevención del envejecimiento prematuro, prevención y control del estrés, antitabaco, tratamiento de trastornos del sueño, recuperación de la vitalidad, programas para ejecutivos, programas de belleza o programas de ayuda a la mujer menopáusica entre otros. Cada noche encontrará en su suite su programa personalizado para el día siguiente.

La moda capta lo que pasa en el mundo y lo sintetiza en una colecci贸n para proyectarlo

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Madrid, 9:30 AM del lunes Nuestro encuentro transcurre durante una sesión de maquillaje para un reportaje. En este momento de ‘intimidad compartida’ nos cuenta pequeños detalles de su vida. El poder que posee la imagen en nuestra sociedad nos lleva a las mujeres a buscar todos los caminos posibles para lucir impecables en todo momento y evitar que el tiempo haga estragos. Pero, ¿qué es lo hace verdaderamente bella a una mujer?

Algo para recordar: La envestidura de Obama Un imprescindible para llevar: tacones Algo de lo que no se desprendería nunca: nada, me puedo desprender de todo Un lugar para soñar: la luna, me encantaría montarme en un cohete y hacer un viaje espacial Un aroma: Shalimar de Guerlain

No es una cosa, es una suma de detalles, comportamiento, filosofía de vida, cultura…

La mejor comida del mundo: Un souflé de chocolate

Cirugía, dieta, equilibrio entre el cuerpo y la mente… ¿Qué cultura de belleza sigue Béatrice D´Orléans?

Un libro para leer: La Comedia Humana, de Balzac

Un poco de todo, pero desde que conozco la dieta macrobiótica, soy una víctima total y me siento como nunca, enérgica, llena de vitalidad. 88

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Un libro para releer: La Biblia Una Ópera: Tristán e Isolda, de Wagner Una ciudad: Praga

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Córdoba

Las distintas ferias de Andalucía se celebran de abril hasta septiembre. Aquí tienes los detalles de algunas de ellas. Planifica tu tiempo y no te pierdas la que más te guste: Almería: tiene lugar durante la última semana de Agosto en conjunción con las fiestas de la Virgen del Mar Córdoba: las últimas semanas del mes de Mayo pone fin al ciclo festivo, que comienza con las Cruces de Mayo. Está vinculada a las fiestas de la patrona, la Virgen de la Salud. Granada: la Feria y Fiestas del Corpus pueden variar de fecha, aunque la feria siempre termina ocho días después del Corpus Huelva: las Fiestas Colombinas son muy reconocidas durante la época estival en Andalucía. Como su nombre indica, hay una referencia de forma clara a los eventos del descubrimiento de América Jaén: la Feria de San Lucas se celebra a mediados del mes de Octubre. Es la más tardía dentro del calendario andaluz Jerez de la Frontera: su Feria del Caballo tiene lugar en Mayo Málaga: las características de la Feria de Agosto son muy singulares: trajes, cantes y Sevilla: nació en 1847 a propuesta de los concejabailes de verdiales. De día, la animación se les y empresarios José Mª Ibarra (vasco) y Narciso da en el centro de la ciudad y de noche en Bonaplata (catalán), con una duración de tres días el recinto ferial

Convertidas en auténticos acontecimientos para las provincias que las acogían, las ferias de ganado han ido evolucionando con el paso de los años y han originado genuinas estampas llenas de color y diversión. Hoy han convertido todos y cada uno de los rincones que las acogen en lugares atractivos para visitantes procedentes de los lugares más recónditos del mundo. Si quieres conocer un poco más de su historia, continúa leyendo. Descubrirás que lo que hoy disfrutamos poco o nada tiene que ver con lo que nuestros antepasados presenciaron. Sevilla

Jerez de la Frontera

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Málaga

on la aparición de las primeras ciudades durante el siglo XI comenzaron a proliferar los negocios de todo tipo de artículos. En cada villa, los mercados se organizaban de manera diaria o semanal, mientras que aquéllas que estaban más preparadas por su riqueza o situación estratégica se encargaron de poner en marcha las ferias. Para que los encuentros comerciales pudieran desarrollarse con tranquilidad, y ante la proliferación de truhanes, tuvieron que inventarse varios códigos de respeto: el de paz de mercado, el de paz de la feria y el de franquicias o privilegios; atendiendo a si los mercaderes se encontraban en el propio mercado o en el camino entre unos y otros. Una de las primeras ferias de la que se conoce su existencia es la de Valladolid en 1152, creada por Alfonso VII. En el mismo siglo también se iniciaron la de Palencia, Madrid, Cuenca, Cáceres, etc.

Las ferias de ganado De todas las ferias que tenían lugar en el territorio nacional, las más importantes eran las de ganado, que constituían un verdadero acontecimiento. Las ciudades se transformaban y se llenaban de pequeños puestos donde

se ofrecía de todo, desde aperos para el ganado para conducirlo de un lugar a otro, hasta cencerros, varas de fresno, boinas y garrotas. Han sido muchas las provincias españolas que a lo largo de su historia han contado con estas ancestrales ferias que, a pesar de haber perdido su apellido –de ganado-, hoy siguen siendo el destino preferido de multitud de turistas, que encuentran en ellas la oportunidad perfecta para entrar en contacto con costumbres y tradiciones ajenas a sus orígenes. El origen de la mayoría de los mercados ganaderos y agrarios se pierde en la infinitud de los tiempos. Con el paso de los años del negocio se pasó al ocio y actualmente las ferias cumplen una clara función socializadora como tiempo de encuentro y diversión, lo cual podría parecer un auténtico sinsentido en nuestra sociedad del ocio. Durante la celebración se invierte el orden de la vida habitual de los ciudadanos: se descansa de día y se vive de noche.

Tradición renovada Para los días que duran las ferias, se levanta una ciudad efímera para conseguir recrear un ambiente totalmente distinto al habitual. Cada

La historia de un Real

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tas de lona, que servían de cobijo a los negociantes mientras llevaban a cabo todo tipo de operaciones mercantiles. Alrededor se congregaban tenderetes, quioscos, puestos de comida, bebidas, baratijas y chucherías. La afluencia de compradores y vendedores hacía correr el dinero, por lo que empezaron a ponerse en marchas diversiones de lo más curiosas, como teatrillos, canciones populares, verbenas, etc. Ante tal ambiente, el público no interesado en el comercio acudía al recinto y organizaba bailes bajo las lonas de las casetillas. Esto fue originando poco a poco el adorno de las mismas y, así, la parte lúdica venció rápidamente a la comercial. Las ferias andaluzas poseen cierta homogeneidad, y todas siguen el modelo implantado por la Feria de Abril sevillana. La razón no es tan sólo la popularidad y la consiguiente difusión que hacen de ella los medios de comunicación, sino también su capacidad de una de las estructuras representa a la perfección los distintos estamentos sociales que se diferencian en la sociedad: grupos políticos, organizaciones, hermandades religiosas, instituciones, empresas, grupos de amigos, apellidos importantes, etc. Atendiendo al tipo de feria en la que nos encontremos, el acceso a las casetas puede ser libre o restringido. Éstas constituyen auténticos puntos sociales de encuentro que los participantes aprovechan para establecer relaciones interpersonales. En un principio, los tratantes de las ferias de ganado se acomodaban en case92

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adaptación a los cambios sociales que han afectado a la sociedad andaluza, desde su creación como feria de ganado en 1847 a propuesta de los concejales y empresarios José Mª Ibarra (vasco) y Narciso Bonaplata (catalán), con una duración de tres días. El resultado de esa adaptación que las ferias han perseguido desde su origen ha desembocado, en la mayoría de los casos, en un mismo modelo organizativo compuesto por casetas distribuidas a lo largo y ancho de numerosas calles, espacios destinados para las atracciones de los más pequeños, puestos de golosinas, vestidos de flamenca, trajes cortos y cantes y bailes por sevillanas, en combinación con los propios del lugar, por ejemplo verdiales en Málaga o bulerías en Jerez. Otros elementos que varía de unas ferias a otras son las portadas, las comidas, los horarios de los enganches, el formato de las casetas o los colores predominantes.

Envuelta en aires de copla, nace ‘A tu Vera’, la colección de flamencas de Ángeles Verano para este 2009. Llenas de frescuras, las formas son variadas tanto en volantes asimétricos como en las mangas y las texturas se llenan de materiales nobles como la seda natural, los brocados, el algodón, la licra, etc. Con una paleta de colores desde el rosa al morado, sin olvidar clásicos como el negro, el rojo o el blanco, Ángeles Verano viste a una mujer dinámica y atrevida que busca convertirse en epicentro de todas las miradas. Una mujer elegante, cómoda y, por encima de todas las cosas, exclusiva y bien vestida.

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Convertido en el único traje regional capaz de evolucionar según las tendencias de la moda, cada primavera el traje de flamenca sabe resaltar como nadie la belleza de la mujer andaluza. Los hemos visto con más o menos volantes; con el talle más o menos alto; con las mangas al codo; de popelín o crespón; estampados o de lunares… y es que sea como fuere esta indumentaria se ha convertido en centro de miradas robadas en todo Real que se precie.

Revuelo de volantes 94

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Flores grandes y altas frente a peinetas de carey; flores pintadas a mano frente a laboriosos bordados; mantoncillos frente a escotes cuadrados…

ás allá de una simple indumentaria regional, el traje de flamenca se alza como una de las prendas propias del gracejo y la elegancia femenina. Su origen se remonta a las ropas de faena con las que las andaluzas acudían a las ancestrales ferias de ganado. Un buen número de estas tratantes eran gitanas y campesinas que vestían simples batas de trajinar rematadas con dos o tres volantes. Como el ocio triunfó sobre el negocio y las ferias fueron perdiendo su sobrenombre – de ganado-, lo festivo del encuentro caló rápido en esa sencilla bata. Así, se puso tan de moda que, incluso, obtuvo el reconocimiento de las señoras pertenecientes a la más alta alcurnia.

Tradición en evolución A lo largo de los años, el traje de flamenca ha sabido, como nadie, conjugar a la perfección tradición e innovación ya que, a pesar de contar siempre una estructura básica basada en un cuerpo entallado sobre la cadera y una falda de volantes, sobre este armazón la creatividad fluye hasta llegar a límites insospechados. Tras acortarse al más puro estilo ‘Marisol’, en la década de los noventa dejó atrás modelos recargados de encajes y adornos de raso y, en un alarde de sencillez, se desprendió del almidón y se envolvió en telas sedosas, elegantes tonos lisos y favorecedores estampados, que contornearon a la mujer bajando el talle y los volantes, y desnudando los brazos que permanecían discretamente cubiertos hasta el momento.

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La Exposición de Sevilla de 1929 sirvió como consagración del traje de flamenca y la aceptación por parte de las clases adineradas como atuendo indispensable para acudir a la feria. Por otro lado, y coincidiendo con este momento, la profesionalización del flamenco hizo esta vestimenta como propia del escenario, enriqueciéndose con tejidos, ornamentos y complementos tan variados como encajes, tiras bordadas, bisutería o abanicos.

Tras esta época de renovación constante parece que hemos vuelto la vista a atrás y hemos recuperado el popelín sin renunciar al talle bajo, se parte nuevamente el traje en dos piezas (más propio de romerías) y los lunares hacen de nuevo su aparición en las calles del Real, aunque, eso sí, más vistosos y coloridos que nunca. A pesar de ello, se apuesta cada vez más

fuertemente por telas superpuestas y caladas, estampados diversos, bordados y serigrafías, que combinan a la perfección con tejidos tan nobles como la organza, la gasa, el tul, la seda natural, el shantung y las georgettes; todo ello adornado, para las más atrevidas, con sofisticados brocados en plata y oro. Los diseños de los trajes también han sufrido significativas modificaciones. Por un lado, son muchas las que prefieren faldas acompañadas por sensuales blusas y corpiños, con tirantes, mangas cortas, de lycra calada o con escotes de vértigo. Otras, por su parte, se afanan en no renunciar al traje completo con tejidos vaporosos y livianos, muy entallados, de manga corta, larga o en sisa; con escotes en forma de V por detrás y por delante; con tejidos drapeados y volantes que bajan hasta media pierna, que se

reducen delante y se alargan por detrás. Y en este continuo reinventarse, los complementos, inevitablemente, se ven salpicados. Flores grandes y altas frente a peinetas de carey; pendientes de aro frente a los de pera; flores pintadas a mano frente a laboriosos bordados; mantoncillos frente a escotes cuadrados…

Alta costura Saber estilizar a las mil maravillas la figura de la mujer, le ha valido para convertirse en objeto de inspiración no sólo de diseñadores andaluces, sino de nombres con tanta proyección internacional como Yves Saint Laurent. Así, de la misma manera que el traje de flamenca se ha hecho un hueco en la alta costura, su variante escénica no ha querido quedarse al margen y Eva Yerbabuena o Joaquín Cortés han visto como sus espectáculos se revestían de diseños tan afamados como los de Francis Montesinos y Armani, respectivamente. ¿La bata de cola de Matilde Coral o los ligeros trajes de Sara Baras? La polémica está servida.

Día versus noche

Cada vez son más los diseñadores que hacen una distinción más clara entre los modelos apropiados para vestir durante el día y aquéllos que, por el contrario, te permitirán deslumbrar al caer el sol. Por el día, colores vivos como el rosa, el turquesa o los verdes en todas sus tonalidades; combinados con estampados clásicos como el lunar. Para las más sofisticadas, tanto el denim, el piqué perforado, el algodón o la tela vaquera, como los tejidos lavados y desgastados, las puntillas antiguas o diferentes texturas mezcladas como el lienzo moreno y la seda natura, batista o richelieu. De noche, la luna lo transforma todo y las mujeres prefieren el negro, el dorado, el rojo o el coral con grandes dosis de brillo. Vestidos hechos de seda, organdiles y tules acompañados de lentejuelas que lo revisten de glamour y elegancia.

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Con la fortaleza de quien está hecho de una pasta especial, Matilde Coral no cesa en su esfuerzo de reclamar aquello que por derecho le pertenece. Su mente guarda su tesoro más preciado: el flamenco. Arte que supo como nadie pasear por los escenarios del mundo y que, a pesar del tiempo, aún consigue arrancar una lágrima de los ojos de una mujer cuyas manos han moldeado a algunas de las bailaoras más reconocidas del momento. Con la casta y tesón que le son propios, esta maestra de maestras nos recibió en una Escuela que desea volver a ver convertida en lo que un día fue: cuna de la mejor materia prima.

ec as en TrIana

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econocida hoy por hoy como una de las grandes maestras del baile flamenco en todas sus modalidades, en 1967 decide fundar su propia escuela de baile ¿Cómo cree que ha evolucionado el flamenco desde ese momento hasta nuestros días?

Todo ha cambiado a velocidad de vértigo. Hoy se estudia mucho, a veces para bien y otras veces sólo para la ‘gran masa social’. Y ése es precisamente el gran error de las artes, en general, y de la danza, en particular. ¿Qué siente al hablar del flamenco? Nostalgia, impotencia, dolor, tristeza… 98

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¿No hay recuerdos bonitos?

No. El recuerdo del flamenco lo atesoro en mi mente como algo precioso, intocable. Lo que te he dicho antes no es más que el resultado de lo que siento al no poder bailar después de haberlo hecho durante tantos años. Llevo mucho tiempo intentando curarme de esa impotencia y aún no lo he conseguido. De su escuela ha salido una verdadera estirpe de bailaores y maestros propios del flamenco encabezada por nombres tan importantes como Manuela Carrasco, María Pagés o la Niña de los Cupones ¿Qué opinión le merecen estas nuevas generaciones?

La Niña de los Cupones es posterior a todas. Realmente no me gustaría decir nada sobre ella porque es la primera que me ha negado, algo que me ha hecho sentir muy impotente. Cuando llegó aquí se me planteó la cuestión de cómo podía transmitirle el baile a un niña tan bonita como ella. Entre mi hija y yo conseguimos sacarla adelante con una profesora titulada, luchando mucho por cada paso que daba. Y eso ella no lo reconoce, se deja llevar por la prepotencia. Era una niña con una minusvalía auditiva y por ello cuando llegaba un tribunal para examinarla, por ejemplo, ponía todos los decibelios posibles para que sintiera la vibración del suelo y, además, la rodeaba de lo mejor que tenía en la Escuela.

Nunca estaba la primera, siempre la colocaba detrás de alguien que no tuviese error alguno. Éramos titanes enfrentándonos a la situación. Por esta razón me dolió tanto que sus compañeros de promoción me llamasen y me dijeran: ¡ahora resulta que no ha estudiado con nosotros! Eso duele mucho. María Pagés, por su parte, fue mi primera alumna en danza española. Yo aún no tenía la titulación oficial y ya le impartía clases de flamenco y de Albéniz, Falla, Turina, etc. La escuela bolera y la clásica se la daban otros profesores. Y ahí está. Uno nunca debe olvidar lo que le dicen, aunque es obvio que no tienes por qué ser un plagio de tus profesores y que el paso del tiempo es lo que te va dando forma. Manuela Carrasco es autodidacta, y si le preguntas es lo que te va a decir. Pertenece a esa estirpe indomable y maravillosa, la de los gitanos, a la que de vez en cuando había que decirle que era necesario llegar hasta un término medio, a la ética, que es el saber comportarse, tener disciplina en todo. Manuela era un brillante al que simplemente había que buscar los cantos. ¿Cómo debe ser el alumno de la escuela de Matilde Coral?

Ante todo debe tener mucha disciplina y educación tanto fuera como dentro de las tablas. Dentro del flamenco mientras que hay voces que se alzan partidarias de mantener la tradición, otras muchas abogan desde hace algunos años por las fusiones y mestizajes ¿Considera que el baile flamenco puede evolucionar desde dentro sin tener que recurrir a otros géneros? Desde dentro es capaz de hacer todo lo que ha hecho durante toda su vida: crear auténticos monstruos. Creo que la fusión no le hace daño al flamenco porque es tan dócil, tan amable, tan buena gente, que lo admite todo y se adapta fácilmente; e incluso sobresale. El flamenco se hace notar dentro de las demás fusiones. ¿Entiende el baile trasgresor que hace, por ejemplo, Joaquín Cortés? Me encanta y además creo que para hacer ese tipo de baile es necesario ser un gran artista. Y él lo es. Pero no sólo eso, sino que es un estudioso capaz de mezcla la carrera de danza española con el flamenco más puro. De él siempre digo que es el mejor bailarín que ha dado la historia de España, sin excepción.

Y como ‘bailaor’, te diría que cuando realmente quiere hay que rasgarse las vestiduras ante lo que hace, pero se tiene que olvidar un poco del marketing y del dinero. ¿Ocupa el flamenco en estos momentos el lugar que le corresponde dentro del circuito nacional e internacional de danza? Más que nunca. Creo que hoy no se pueden quejar lo más mínimo. No saben lo que es luchar con un régimen cerrado, totalmente hermético, en el que, para que te hagas una idea, teníamos que ponernos imperdibles en las enaguas para que no se nos viesen las piernas. Hoy las cosas son diferentes. Hay ayudas por parte de los gobiernos. A veces más, otras veces menos, pero ayudas al fin y al cabo. Actualmente el flamenco goza de un gran reconocimiento, se pasea por todo el mundo… Yo he vivido la posguerra y sé lo duras que eran las cosas. El 28 de febrero de 2001 fue galardonada con la Medalla de Oro de Andalucía en reconocimiento a su labor como conservadora de la escuela sevillana de Baile Andaluza, y en 2007 con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes ¿Se FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

sintió profeta en su tierra? ¿Vio recompensado su esfuerzo y dedicación de todos estos años? Recibir la Medalla de Oro de Andalucía fue algo realmente grandioso para mí. ¿Sabes por qué? Pues porque todo lo mucho o poco que he ganado en mi vida lo he gastado en Andalucía, mi patrimonio es andaluz, mis hijos se han educado en Andalucía… Me sentí la más grande del mundo. ¿Si me siento recompensada? Creo que es una recompensa justa. A pesar de que eran tiempos muy malos no había un día que no saliese al escenario con mi ropa perfectamente planchada por mí misma, porque ni siquiera podía pagarme las 3.000 pesetas de entonces que costaba planchar una bata de cola almidonada; mis zapatos relucientes como el charol; mi pelo perfectamente peinado, intentaba buscar el mejor elenco para mis actuaciones… Hice sólo lo que debía hacer: hacerlo todo muy bien e impregnarlo todo de tintes puramente andaluces. Sin menospreciar todo lo demás, Andalucía tiene una educación muy diferente, es grande, hermosa; hay que mirar por ella. Y eso fue a lo que me dediqué, a bailar mirando por los intereses de la historia de Andalucía. La Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes fue algo grandioso porque creo que había mucha gente antes que yo a la que dársela y me eligieron a mí. Lo que sí es cierto es que cuando me la entregaron se equivocaron al leer mi currículum, así es que creo que no sabían muy bien a quién se la estaban otorgando. Tras más de cuarenta años en la lucha, atravesó, quizás, por uno de los momentos profesionales más duros. En 2004 se quedó sin el reconocimiento oficial de la Consejería de Cultura por faltarle 500 metros cuadrados de espacio, hecho que hizo temer por la continuidad de su escuela ¿En qué situación se encuentra en estos momentos la cuestión? La situación es la misma que has descrito. Todo está parado. Pero como no tenemos otro medio para vivir y, gracias a Dios, la gente no nos falla, el dinero no falta para ninguno de los siete pro100

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fesores de la Escuela. Aunque mi hija se empeña cada mes en darme algo, no quiero nada. Mi marido y yo vivimos bien con la paga que tenemos, por la que hemos trabajado toda nuestra vida. No necesito más. Pero desgraciadamente sigo en las mismas condiciones y creo que me moriré sin ver terminada mi obra. Lo único que pido son esos 1.000 metros y que me Escuela vuelva a ser la misma que era con mis 20 ó 30 alumnos becados de los que poder extraer materia prima auténtica. A lo largo de este año parece que comenzarán las obras del futuro teatro escuela de Triana, que contará con una escuela de danza a su cargo ¿Qué siente al saberse con esa gran responsabilidad? ¿Se siente orgullosa de que hayan pensado en usted para la puesta en marcha de este proyecto? Lo que primero quiero decir es que he sido yo la que ha pensado en ellos y no al contrario. Al principio mi título de danza tenía carácter Superior. Después con la reforma educativa de la Logse se quedó en Grado Medio. Había descendido la categoría pero aún conservaba rango académico. Ahora, sin embargo, me lo han quitado todo. Tengo que volver a empezar desde cero de nuevo. O me dedico a enseñar

sevillanas a las señoras y niñas que se acercan por la Escuela o me enfrento a un problema grandísimo, que es el que tengo. La ayuda que me dan es demasiado penosa. Cada año, por ejemplo, hago un curso internacional de danza e intento traer a los mejores profesores y entendidos que existen. ¿Y sabes con la ayuda que cuento? Con poco más de un millón de las antiguas pesetas. Una miseria. Todo lo que hay aquí ha salido del patrimonio que a lo largo de toda mi vida he conseguido atesorar. Aquí estamos dando clases a personas que están en los conservatorios y que se quieren perfeccionar. Para dar flamenco se decantan por academias donde les hacen patalear y partirse en dos sin darse cuenta de que no les enseñan correctamente las cosas como nosotros. Por todo esto, hasta que no vea en pie el proyecto del teatro escuela de Triana no me lo voy a creer. Son muchos años pidiendo justicia. Creo que si pido una cita en la Administración me deben recibir por quien soy o, mejor dicho, por lo que ellos me han hecho ser. Soy una mujer educada a la que no le gusta pelear, pero cuando me provocan salto porque sé que la opinión pública sevillana me adora. Estoy convencida de que a otras academias que participan en política no les hacen lo mismo que a mí. Tengo 74 años y llevo demasiados años luchando reclamando algo que me pertenece. ¿Cómo calificaría en estos momentos la relación existente entre el flamenco y las administraciones públicas? Son muy buenas sobre todo para aquéllos que reciben favores (sonríe). Siento no poder decirte otra cosa. No quiero que se entienda esto como algo contrario a lo que he dicho antes de que ahora los gobiernos se afanan por contribuir todo lo posible al desarrollo del flamenco. Ayudan pero no a todos por igual. Si no fuese bailaora, ¿qué le hubiera gustado ser a Matilde Coral? Me hubiera gustado ser monta. Aunque pueda parecer lo contrario me encanta el silencio, el recogimiento y todo lo relacionado con el misticismo.

meñique, anular, corazón e índiInstrumento de percusión con siglos de anti- dedos ce; la contraria hay que presionarla con güedad, las castañuelas han conseguido, con los dedos corazón, anular y meñique al el paso de los años, alzarse como uno de los mismo tiempo. El ritmo debe iniciarse símbolos del folklore español. A pesar de saber con la mano derecha, cortando siempre convertirse como nadie en centro de todas las la última nota con el sonido de la castamiradas de buena parte de las fiestas regionales, ñuela izquierda. encuentran en Andalucía uno de los mejores es- ¿Cuáles me compro? cenarios. Bajo el sobrenombre de palillos, nues- Aunque sobre gustos no hay nada escritra tierra sabe como nadie bailar al son de estos to, sí que existe una serie de premisas pequeños y rítmicos instrumentos. básicas que has de conocer para realizar hecho con la guitarra española, clásica o flamenca. Este instrumento fuertemente arraigado en Andalucía y capaz de hacer las delicias de los amantes del ritmo y del gracejo de la tierra está formado por

En la actualidad hay sólo cuatro concertistas profesionales de castañuelas (tres de ellos españoles) y el otro de procedencia Suiza, aunque Wagner hace dos centurias ya escribió para las castañuelas la música Venusberg en Tannhauser. Internacionalmente conocidos son los concertistas José de Úbeda y su discípulo José Luis Landry.

Riapitá

os rastros históricos de las castañuelas son tenues y difusos. A pesar de haber referencias documentadas muy lejanas en el tiempo, son indicios que carecen de continuidad tanto espacial como temporal. Parece que el origen de estos instrumentos de percusión se remonta a los fenicios (año 1.000 a.C.) y derivan de los antiguos crótalos, de mayor tamaño que las castañuelas de hoy, de metal, barro cocido o madera enlazados por un cordel o cinta. Gracias al comercio y al intercambio sociocultural de la época se extendieron por los países del Mediterráneo, como Yugoslavia, concretamente la actual Croacia, y otros, como Eslovaquia; aunque España es el país que ha conservado y ha desarrollado su uso, convirtiéndolas en instrumento nacional, como también lo ha

Son necesarios al menos diez años para conseguir un dominio aceptable de este instrumento y practicar diariamente un promedio de 7,8 horas arduamente la rítmica y el tacto sensible.

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la elección de forma adecuada. Lo primero que debes considerar es el material de las castañuelas. Aunque el mejor para su construcción es la madera, en los últimos años se han extendido por

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dos trozos de madera u otro material con forma de platillo profundo. Cada par debe estar perforado para poderle poner una cuerda ornamental, generalmente de color rojizo, que sirve para colocar la pieza alrededor del pulgar.

Método para tocarlas Aprender a tocar las castañuelas requiere grandes dosis de paciencia y dedicación. Lo primero que quizás te llame la atención es que de las dos, cada una tiene un sonido diferente (una más grave, el macho, y otra más agudo, la hembra). Para empezar, colócate la aguda en la mano derecha y la grave en la izquierda. Es imprescindible que las castañuelas queden bien ajustadas a los dedos pulgares, pero sin apretar excesivamente. Para manejarlas correctamente es muy importante que coloques los dedos de manera correcta, esto es con la punta de los dedos enfrentados y las palas vueltas hacia el cuerpo. Mientras que la castañuela de la mano derecha se toca con los

su buen resultado otros materiales como la tela prensada o la fibra de vidrio, porque son los más resistentes a los cambios de temperatura y a los golpes. Esto te permitirá que, con unos cuidados mínimos, puedas conservar tus castañuelas durante mucho tiempo. Si por el contrario prefieres el sonido de la madera de siempre, puedes optar por la de granadillo, material muy demandado por los profesionales por su dureza y sonido; o por el ébano, también con una sonoridad muy buena. Otra de las cuestiones que debes tener en cuenta son la talla y el color. Es muy importante que las castañuelas no sobresalgan demasiado ni pesen mucho, por lo que la talla depende del tamaño de la mano. Lo mejor es que también sean lo más discretas posibles, así es que es mejor que las elijas en negro o marrón. En cuanto al cuidado y mantenimiento, para que las castañuelas suenen bien no sólo es necesario que estén bien hechas, sino que además hay que templarlas durante horas y horas de uso. Para mantener una excelente sonoridad no puedes descuidar su cuidado: te recomendamos que las guardes siempre en su funda, pues la humedad, el frío y el calor excesivos pueden rajarlas y romperlas.

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Tras pisar tierras sevillanas, flores y pájaros andaluces supieron como nadie hacerse un hueco entre pagodas y dragones llegados desde la mismísima China, para hacer las delicias de nobles y plebeyas. El mantón de Manila se convirtió entonces en prenda fetiche de las mujeres de la época pasando a ser, con el paso de los años, un complemento lleno de sofisticación.

onfeccionado originariamente en China, fue Manila, la capital de Filipinas, la que bautizó uno de los complementos por el que la mujer andaluza siente especial predilección: el mantón. El puerto de la isla, colonizado por España en el siglo XVI, era escala obligada para los galeones cargados con preciados productos orientales que llegaban hasta el puerto de Sevilla, pasando primero por México. Con el paso del tiempo, el mantón fue adaptándose a los gustos españoles –aquí incluso fue donde se le añadieron los flecos- y consiguió convertirse en una prenda habitual del vestir femenino, sobre todo en la capital hispalense, donde era frecuente ver como lo portaban tanto mujeres pertenecientes a las clases más nobles como las cigarreras de Bizet, que utilizaban para bordar los trozos de seda donde venían envueltos los fardos de tabaco. A pesar de que en sus comienzos, el mantón de Manila era una prenda de uso cotidiano con la que protegerse del frío, el tiempo lo ha ido relegando a las grandes ocasiones. Hoy día, la mujer 104

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presionantes llenos de colorido y elegancia. Así, podemos incluso considerarlo un lienzo en el que sus autores han conseguido plasmar elementos propios de su cultura. Al llegar a España, las imágenes orientales de Manila supieron fundirse a la perfección con otras más características de Europa. A esta época pertenecen los mantones de figuras chinas, cuyas caras se tallaban sobre una fina placa de marfil que se pegaba a la seda, lo que denota su antigüedad, que puede fecharse alrededor de 1860. Andalucía, por su parte, sentía y siente predilección por los motivos florales. Así, los mantones de la época se llenaron rápidamente con vistosas rosas de gran tamaño bordadas en vivos colores. La rosa, además, significaba el secreto, y en la simbología cristiana hace referencia a la Pasión de Cristo. Junto a estos se hicieron frecuentes los bordados de margaritas, cuyo significado es la impaciencia; el lirio, que remite a la pureza; o el girasol, que es símbolo de fidelidad. Otros de los motivos florales más empleados fueron, y aún perduran, el pensamiento, el caro y el loto, este último de indudables reminiscencias chinas. Los más representativos son los mantones de macetón y los de cigarreras. Los primeros, muestran los tradicionales tallos de bambú con canastas repletas de flores de todas las formas. Los segundos, por su parte, reciben el nombre de

Alas de mujer saca el mantón para enriquecer su vestuario, otorgándole un toque elegante, glamouroso y femenino. Es costumbre llevarlo a la Feria y a los toros, pero también se usa en cualquier otro momento especial.

las trabajadoras de la fábrica de tabaco de Sevilla, quienes utilizaban el mantón como complemento a su vestimenta y lo paseaban bordado casi exclusivamente con grandes rosas y claveles de brillantes colores.

Si quieres comprarte un mantón, el mercado te ofrece muchas posibilidades. Aunque la variedad de colores entre los que elegir ha aumentado en los últimos tiempos, los tonos más frecuentes son el blanco, el negro, el marfil y el rojo. En cuanto a los modelos, puedes elegir entre los tradicionales mantones de macetones y cigarreras, o decantarte por el bordado en negro y marfil y el isabelino, que presenta las esquinas bordadas, mientras que el centro permanece vacío o presenta pequeños ramilletes de flores.

El mantón y el flamenco

¿Quién no se ha dejado alguna vez impresionar por esa bailaora que levanta sus brazos envueltos en un hermoso mantón, como si de dos frágiles alas se tratara? Y es que, a pesar de haberse convertido en uno de los complementos más elegantes para toda cena de gala que se precie, el mantón de Manila está fuertemente vinculado al vestuario flamenco. La escuela sevillana ha sido la que más ha apostado por el uso de esta delicada prenda. Así, nombres como los de Pastora Imperio, La Niña de los Peines, La Macarrona o Desde su nacimiento, los diseños han Matilde Coral están fuertemente vincucambiado para dar lugar a modelos im- lados con el mantón.

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Mantones de Manila, mantillas, lámparas, muebles, objetos de decoración, joyería, bisutería, textil C/ Virgen de Consolación, 11 (Los Remedios) 41011 Sevilla ESPAÑA Tel. 954 272 358 - 653 831 691 e-mail: laurelantiguedades@hotmail.com

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unque su origen no es demasiado conciso, la aparición de la mantilla en España se remonta a los años de la cultura íbera, en la que las mujeres empleaban mantos y velos como piezas ornamentales para su vestuario. El devenir de esta prenda ha estado marcado por factores sociales, religiosos e, incluso, climáticos, que eran visibles en el tipo de tejido empleado para su confección. En la zona norte se empleaban telas más gruesas con la finalidad clara de poder servir de abrigo. En la parte sur, por el contrario, se utilizaban paños tan delicados como la seda con fines claramente estéticos. En contra de lo que pueda pensarse, los primeros usos de la mantilla se dieron entre el pueblo llano. No eran empleadas ni por las altas clases sociales ni por miembros de la aristocracia.

De Blonda o Chantilly, negras o blancas, en los toros o en las bodas, la mantilla sigue siendo hoy símbolo inequívoco de elegancia. A pesar de ser una prenda ‘todoterreno’, llevar una mantilla requiere conocer una serie de reglas y componentes que no debes pasar por alto si deseas causar sensación.

Tipos de mantillas

tipo de mantilla son las bordadas en tul, que es un tejido delgado y transparente, El encaje arraigó pronto en los gustos de seda, hilo o algodón. y modas del siglo XVI. Las mujeres pasaron a ser su principal consumidor, Cómo se lleva usándolo tanto para el menaje del hogar, Además de saber elegir el tejido y el coropa interior, vestimenta y accesorios. lor de la mantilla, también has de prestar Por su belleza y espectacularidad, una de especial atención a su colocación. No es sus principales aplicaciones fue la man- tarea fácil, así es que lo mejor es que pidas tilla. De los numerosos tipos de encajes algo de ayuda y te dejes aconsejar. Empieexistentes, los más genuinos para éstas za por elegir bien la peineta. Las de mayor son los de bolillos, y entre ellos los de calidad son las de carey, pero también las Blonda y de Chantilly. hay de otras variedades. A menos que tu cara sea muy redonda, lo mejor es que eliEl encaje de Blonda se elabora con dos jas una de tamaño y altura mediana, que tipos de seda (retorcida y mate para sienta bien a casi todo el mundo. Intenta hacer el tul de fondo; y brillante y lasa que el moño no sea demasiado tirante y para los dibujos) y se caracteriza fun- que la redecilla que lo cubre quede bien damentalmente porque los bordes están disimulada. La mantilla puede enmarcar adornados con amplias ondas, llamadas el óvalo de tu cara llegando hasta dos cenpuntas de castañuela. Por sus hermosos tímetros por encima del nacimiento del contrastes y el peso mínimo que supo- cabello, aunque te quedará mucho mejor ne llevar este tipo de encaje, resulta si pueden hacerte un pequeño frunce. muy elegante y adecuado tanto para la Para conseguir que la mantilla quede de mantilla blanca como para la negra. El forma simétrica sobre los hombros, los encaje de Chantilly, por su parte, recibe estilistas dicen que un truco para hacer este nombre porque el origen de su fabri- una buena sujeción y con suficiente holcación fue en esta ciudad francesa. Sus gura es ladear la cabeza al lado izquierdo diseños suelen adoptar formas vegetales y sujetar la mantilla del hombro derecho, y presentan abundancia de flores, escu- y viceversa. Al agarrarla al vestido, te detes y guirnaldas. El Chantilly es más quedará más estiloso si sujetas un lado etéreo que la blonda y se considera más por delante de un hombro y el segundo elegante para la mantilla negra. Un tercer por detrás.

Señora Chantilly Para cada ocasión

Para las bodas: si la boda es durante el día (hasta media tarde) se debe lucir con traje corto o tipo cóctel. Si, por el contrario, es por la tardenoche, deberás vestirla con traje de noche. Un detalle muy importante, es que la mantilla se usa fundamentalmente en ceremonias religiosas y ceremonias de cierta etiqueta, cuando ellos visten de gala o chaqué. Según marca la tradición, la mantilla blanca o marfil sólo la visten las mujeres solteras; mientras que la mantilla negra queda reservada para las casadas. Puedes acompañar el conjunto con alguna flor para darle un toque de color Para la Semana Santa: muestra clara de recogimiento, durante el Jueves y el Viernes Santo la mantilla es de color negro y debes vestirla siempre con peineta y traje corto (un poco por debajo de la rodilla) del mismo color. Nada de flores o notas de 106

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color. Si tienes oportunidad, escoge para esos días joyas de azabache y plata; son el mejor complemento. Un dato curioso es que mientras el Jueves Santo la mantilla puede ir retirada hacia atrás dejando ver un poco el pelo, el Viernes Santo ésta debe cubrir toda la cabeza e ir colgando, incluso, hasta la frente Para los funerales: tiene que ser negra, lucirse con vestido corto y siempre sin peineta para colocarla a modo de velo. Evita usar joyas de colores. Las clásicas perlas son la mejor opción Para los toros: ¡Qué sería de una tarde de toros sin los tendidos llenos de mantillas! En estos momentos, los festejos taurinos son el mejor escenario preferido a la hora de vestirla. Una mantilla blanca, y si puede ser de madroños, un traje corto y un bonito abanico en la mano es la estampa más bonita que puede mostrar toda plaza de toros

modaunFlamenca estilo propio ÁNGELES VERANO JUANA MARTÍN

ÁNGELES VERANO

llenos de elegancia y frescura. Mangas que bajan hasta las muñecas, volantes superpuestos, talles muy bajos que estilizan la figura de quienes los llevan, gasas y transparencias dan forma a las flamencas más glamourosas de los Reales del siglo XXI. Mención especial merecen las diseñadoras Ángeles Verano, que con su colección ‘A tu vera’, mostró su respeto por la tradición aunque apostando por las formas más vanguardistas; y Juana Martín, que con su ‘Gitanas de fuego’, fue capaz de transmitir la fuerza de este elemento a A lo largo de todas las jornadas, múlti- través de los colores más vivos y los ples diseñadores presentaron modelos tejidos más sofisticados.

JUANA MARTÍN

El pistoletazo de salida lo puso el Certamen de Diseñadores Noveles, en el que participaron once jóvenes talentos que mostraron al público las últimas tendencias tanto en moda flamenca como en complementos. Antonio Serrano se convirtió en ganador de esta categoría con su colección ‘Un cielo de farolillos’, donde desfilaron diseños muy favorecedores con tonalidades blancas, verdes y rojas y complementos que hicieron las delicias de todos los presentes.

JUANA MARTÍN

n año más, Sevilla volvió a convertirse en escenario privilegiado de la única pasarela de moda flamenca en el mundo, que en esta ocasión ha celebrado decimoquinto aniversario. Cita obligada para los amantes de todo lo que envuelve a este mundo, el Palacio de Congresos y Exposiciones de la ciudad, Fibes, se convirtió en pasarela de excepción de más de 1.200 trajes pertenecientes a los diseñadores más prolíficos de este sector, que vuelven a apostar por una renovación del tradicional traje de volantes.

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A pesar de que en la actualidad quedan pocos fabricantes artesanales, el uso del abanico ha vuelto a resurgir como una de las herramientas clave de la sofisticación y feminidad. Egipcios, babilónicos, persas, griegos y romanos lo descubrieron rápido como un artefacto común y especial para refrescarse de las altas temperaturas. Hoy, sin embargo, la historia del abanico es mucho más. Marfil, nácar, carey y madera se mezclan con plumas o lentejuelas para crear piezas donde el arte se escribe con mayúsculas.

El Donaire Lenguaje propio

Al calor de un abanico se hacían confidencias o se daban ánimos a un pretendiente tímido. Tanto es así que tenía su propio lenguaje, algunos de cuyos muchos significados te presentamos a continuación: Abanicarse rápidamente: Te amo con ansiedad Dejar caer el abanico: Te pertenezco

los usos posibles e imaginables: para el luto, las bodas, abanicos de bolsillo, de salón, de casa, de jardín… e incluso los famosos abanicos de olor, impregnados en fragancias carísimas, que al moverse desprendían un perfume embriagador y eran empleados para los largos paseos de verano. En este mismo período se instaló en España el artesano francés Eugenio Prost, convirtiendo España en uno de los principales productores del mundo de abanicos rivalizando con franceses e italianos. Ese mismo año se crea el Gremio de Abaniqueros y a principios del siglo XIX se funda la Real Fábrica de Abanicos. Hoy en día, la única escuelataller del mundo se encuentra en Cádiz. Pero todo el material, artesanos y artistas están situados en los alrededores de la localidad valenciana de Aldaya, desde donde se exportan a todo el mundo.

Su fabricación

A pesar de que en la actualidad aún se siguen empleando las técnicas artesanales para elaborar los abanicos, es más frecuente su realización mediante sofisticados procesos industriales. Si bien el tipo de abanico a producir determina en buena manera el proceso a seguir, afortunadamente aún no se ha perdido la tradición de fabricar algunas piezas a mano, que están llamadas a convertirse en únicas.

Cerrarlo sobre la mano izquierda: Me casaré contigo

Cuando se trata de abanicos de alta gama, el proceso de fabricación es arte puro, al utilizarse materiales tan exquisitos como maderas nobles, delicadas pinCubrirse los ojos con el abanico abierto: Te turas o finas telas. En el caso de ejemplaquiero res menos sofisticados, las técnicas son totalmente o en parte industriales con el Apoyar el abanico a objetivo fundamental de abaratar costes. medio abrir sobre los No obstante, el buen hacer de algunos el abanico plegable, que encuentra en el fabricantes consigue obtener abanicos XVII y XVIII su momento de mayor di- de gran belleza siguiendo esfusión, especialmente en Italia, Francia, tos métodos. España e Inglaterra, donde se convirtió en un instrumento de distinción y coquetería femenina; siendo, en opinión de Isabel I de Inglaterra, el único regalo que podía aceptar una soberana.

a historia del abanico es tan larga como la de la Humanidad. Su origen parece localizarse en Egipto, en el 3.000 a.C., y eran de gran tamaño, fijos, de forma semicircular, y estaban hechos con vistosas plumas de colores, sobre todo de pavo real, sujetas a una base de forma rectangular donde era frecuente ver símbolos que identificaban a El siglo XVIII fue el de la sus dueños o mensajes de buena suerte consagración y triunfo del para sus poseedores. abanico, convirtiéndose en complemento imTras numerosas civilizaciones que otor- prescindible entre garon diversos significados al uso de las mujeres de abanico, en España las primeras referen- todas las condicias a este artilugio aparecen en el siglo ciones sociaXIV. Es importante señalar que estos les. Durante eran rígidos y de forma redondeada, ela- estos años se borándose generalmente con materiales fabricaron como la palma, la paja, la seda y las plu- m o d e l o s mas de pavo. Un siglo después, llegaría para todos 108

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Cuenta la leyenda…

… que la invención del abanico se debe a la hija del mandarían Kan-Si, quien durante un baile de máscaras y para mitigar el calor, agitó su antifaz muy cerca de la cara para darse aire, realizando esta operación con mucha rapidez para evitar que los hombres viesen su rostro, gesto que rápidamente fue imitado por el resto de mujeres que asistían al evento.

MELISA LOZANO

CURRO DURÁN

CARMEN RAIMUNDO

CARMEN JARÉN

El Ajolí

Carmen Latorre

Pitusa Gasul

Sara de Benítez

Vicky Martín Berrocal

modaunFlamenca estilo propio Fotografía: Chema Soler y Jorge Leal

La educación:

una cuestión actual

ejos de tener que hacer complejas tablas estadísticas o sesudos razonamientos, para entender esta cuestión quizás sea suficiente echar la vista atrás y analizar someramente comportamientos sociales, ciertas leyes y, por qué no decirlo, la poco favorable influencia que los medios de comunicación llevan ejerciendo en determinados aspectos. Hace años que los niños se han convertido en auténticos reyes en sus hogares. Los padres los han acostumbrado a no tener que esforzarse nada para conseguirlo todo. Si el niño aprueba el curso, le compran un móvil de última generación; si contribuye en las tareas domésticas lo premian con algo de dinero; si hace algo mal a veces ni se atreven a recriminarles por miedo a que sientan atacado su honor. Hoy son muchos los progenitores que han dejado de actuar como tal y consideran que descendiendo al escalafón de amigos o colegas van a conseguir un mayor acercamiento a sus hijos. Con esto, lejos de beneficiarles, les han hecho un flaco fa-

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vor. En el ámbito escolar también han cambiado las cosas. Todo está perfectamente calculado para cumplimentar la ley del mínimo esfuerzo. No se avanza ni en matemáticas ni en ciencia, y los libros han dejado de ser los mejores amigos de los niños. Hoy se fomentan métodos basados en el juego y en la interacción que, aunque no dejamos de reconocerles sus beneficios, poco o nada se asemejan a las enseñanzas universitarias a las que después vayan a enfrentarse. Parece que todo el clima escolar ahora está enfocado a conseguir que el niño no pierda la autoestima y a evitar que conozca que está fracasando escolarmente para que no padezca traumas irreparables. Sin embargo, y a pesar de la gravedad de la cuestión, no celebramos este Coloquio 10 para intentar solucionar la problemática que se cierne sobre nuestro sistema educativo, aunque, por su puesto, todas las opiniones vertidas al respecto también son interesantes. Queríamos abarcar esta cuestión desde todas

las perspectivas de las que cada una de nuestras invitadas formaban parte. Deseábamos conocer todas sus experiencias en esta parcela tan importante para el desarrollo de generaciones futuras a las que no se las pueda tildar de maleducadas. Trinidad Núñez, Doctora en Psicología y profesora titular de la Universidad de Sevilla de la especialidad de Psicología de la Comunicación, fue la primera en intervenir. Desde su perspectiva como docente de la Facultad de Psicología y de Comunicación, quiso darnos a conocer las principales directrices que un estudiante universitario debe ser capaz de afrontar. “Una de las capacidades que se espera de una persona que está estudiando en la Universidad es que sepa leer. Y la siguiente, que sepa escribir”, señaló. “Lo que se presupone de alguien que se encuentra en este nivel es que sepa defender sus ideas de manera organizada empleando para ello todos los recursos que tenga a su alcance”, puntualizó. Además, Trinidad hizo especial hinca-

Por dura que pueda parecer la afirmación, la educación en España brilla por su ausencia. Al menos así lo reconoce el archiconocido informe PISA, donde nuestro país ocupa un puesto del que no debería sentirse demasiado orgulloso en lo que a excelencia se refiere, mientras que, se asienta en uno de los primero escalafones al hablar de abandono y fracaso escolar. Lejos de permanecer impasibles ante esta situación, decidimos debatir sobre éstas y otras cuestiones en el marco inigualable del Restaurante Decó.

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Ascensión Gómez

Trinidad Núñez

Maruja Osorno

Psicóloga

Doctora en Psicología, Profesora Titular de la Universidad de Sevilla “Es fundamental exigirle a la clase política un pacto por la educación para que ésta no esté sometida a los vaivenes políticos. La educación se tiene que enraizar a base de grandes acuerdos, así se evita que no sepamos a dónde vamos y que ni los profesionales ni los estudiantes ni las familias lo sepan”

Gerente de Juguetes Osorno

“Desde mi experiencia como psicóloga puedo decir que si bien es cierto que en la mayoría de los adolescentes con problemas la personalidad del individuo es fundamental, el ambiente en el que se desenvuelven no es menos importante”.

“Se han perdido los valores a nivel educacional, de esfuerzo y responsabilidad. Vivimos en una época en la que cualquier cosa se sobrevalora. En mi empresa somos testigos muchas veces de cómo los padres compran juguetes a sus hijos para callarles la boca y que no lloren más”.

Marta Valcarce Fiscal de Menores “Ahora mismo existe un sector de población medio-alto que queremos constantemente dar a nuestros hijos todo lo que nosotros hemos tenido. Y para ello dedicamos muchísimo tiempo a estar fuera de casa porque nos parece fundamental que nuestros hijos gocen de lo que nuestros padres no pudieron poner a nuestro alcance” 112

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Lidia Herrena Docente en Alsima Consultores “Quizás todos debamos asumir un poco el fracaso educacional al que estamos asistiendo. Los mass media se han convertido en la mejor herramienta del Estado para lavar las conciencias y crear individuos sin criterios y sin espíritu crítico”

Esther Ojalvo Docente del CEIP San Sebastián (Dos Hermanas) “La figura del profesor ha perdido la importancia de la que ha gozado siempre y es testigo de cómo los derechos del niño prevalecen por encima de todo y de todos. La actividad del profesor nunca deber ser desvalorizada delante del alumno”

Myriam Peláez Delegada en Andalucía del área Executive Education de ESIC “Los jóvenes que se acercan a nuestra área universitaria pertenecen a un estatus social muy concreto, que realmente no aporta ningún significado porque en muchas ocasiones vienen igual o peor de maleducados que los procedentes de otros estratos sociales”

Mª Luisa Hidalgo Profesora de Enseñanza Secundaria “En mi centro intentamos mantener una interacción continua con los padres mediante cartas y tutorías. Y lo que nos encontramos es con que los padres no acuden nunca a nuestras llamadas. Lo único que les interesa es que el niño esté recogido desde las ocho de la mañana hasta las tres de la tarde”

pié en la necesidad de que el trabajo se lleve a cabo con disciplina, factor que va a ser especialmente tenido en cuenta en los nuevos planes de Bolonia, que ofrecen un enfoque basado en el esfuerzo que el estudiante tenga que realizar a la hora de conseguir los créditos necesarios para llevar a cabo sus estudios. “La visión internacional es fundamental”, quiso continuar Trinidad. Para conseguir una amplitud educativa es necesario saber qué está pasando fuera de nuestras fronteras y conseguir ser, al mismo tiempo, personas creativas capaces de manejar las nuevas tecnologías a tenor de nuestras necesidades. “Es preciso contar, además, con una visión ética”, concluyó. Esther Ojalvo, profesora de inglés del CEIP San Sebastián de Dos Hermanas, también nos enriqueció con su experiencia como docente de primaria. Ella no quiso pasar por alto una de las problemáticas más graves a la que los colegios deben hacer frente: la creciente pérdida de autoridad que los profesores llevan padeciendo desde hace algunos años. Para apoyar esta idea, quiso compartir con nosotros su punto de vista: “Considero que el pilar fundamental de todo colegio es la plantilla de profesores con la que cuente y la buena relación existente entre ellos. Tengo la suerte de trabajar en un centro en el que existe una unión íntegra entre los docentes y el equipo directivo. En estos momentos la educación de los colegios es muy diferente a la existente en épocas anteriores. La figura del profesor ha perdido la importancia de la que ha gozado siempre y es testigo de cómo los derechos del niño prevalecen por encima de todo y de todos”. Tampoco quiso pasar por alto otra de las problemáti-

cas a la que los centros educativos han de hacer frente: las programaciones de las asignaturas. “A veces las editoriales nos mandan muchísimo material del que no podemos hacer uso por falta de tiempo”. Este hecho llevó a Esther hace algún tiempo a afrontar un proyecto que la llena de ilusión: conducir un programa de inglés para niños en la televisión local de Tomares. “Intento ser un apoyo extra a las clases de inglés del colegio utilizando DVD´s, fichas fotocopiables, etc”. Como gerente de Juguetes Osorno, Maruja Osorno, también quiso ofrecer su punto de vista acerca de un tema tan controvertido como la educación. “Creo que se han perdido los valores a nivel educacional, de esfuerzo y responsabilidad”, comenzó. “En mi empresa somos testigos en numerosas ocasiones de cómo los padres compran juguetes a sus hijos para que no lloren más”. Este hecho es, según Maruja, el punto de partida, en términos generales, de la falta de importancia que se le da a todo en estos momentos. “Vivimos en una época en la que cualquier cosa se sobrevalora”, quiso apuntar. Ascensión Gómez, Psicóloga, quiso puntualizar la intervención de Maruja apostillando que los padres no sólo son permisivos a la hora de comprar cosas, sino en cuestiones tan delicadas como las salidas, los horarios de llegada, etc. “Desde mi experiencia como psicóloga puedo decir que si bien es cierto que en la mayoría de los adolescentes con problemas la personalidad del individuo es fundamental, el ambiente en el que se desenvuelven no es menos importante”. “¿No podría ser todo esto un problema ocasionado por el sistema en el que FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Menú Coloquio 10 Delicias de trufa negra y jamón con pan japonés Risotto de trufa blanca Ravioli de langostinos con espuma de patatas y aire de marisco Bacalao confitado con rollito de primavera de gambas al ajillo Entrecôte de ternera frisona con salsa trufada, patatas meniére y zanahorias glaseadas Cristal de dulce de leche con piña caramelizada

vivimos?”, lanzó Maruja. “Por supuesto”, contestó Ascensión. “Por ello es fundamental enumerar los factores que influyen en la pérdida de calidad que ha sufrido la educación”. En primer lugar Ascensión situó a la Administración, a la que sigue muy de cerca, la propia sociedad que adolece de solidaridad y reconocimiento hacia los profesionales de la educación. Trinidad no quiso perder la oportunidad de enriquecernos con su aportación. “En mi Tesis Doctoral valoré precisamente la manera en la que los medios de comunicación tratan al pro114

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fesorado no universitario. Y después de estudiar un periodo de diez años en prensa encontré una desconsideración máxima hacia el gremio”. A la prensa parece no interesarle demasiado lo que pase en el ámbito de la educación, a excepción de huelgas o agresiones. Por ello, Trinidad reclamar que “aunque los profesionales de los medios de comunicación digan que ellos no tienen la misión de enseñar, sí es cierto que desempeñan un papel socializador muy importante”. Como profesora de enseñanza secundaria de un centro conflictivo de Dos

Hermanas, Mª Luisa Hidalgo quiso apuntar que la realidad era muy distinta a la que hasta el momento estaban mostrando las intervenciones de nuestras invitadas. Concretamente quiso hacer mención a la importancia que la familia tenía en la educación de los niños. “En mi centro intentamos mantener una interacción continua con los padres mediante cartas y tutorías. Y lo que nos encontramos es con que los padres no acuden nunca a nuestras llamadas. Lo único que les interesa es que el niño esté recogido desde las ocho de la mañana hasta las tres de la tarde”.

Marta Valcarce, Fiscal de Menores, también quiso puntualizar algunas cosas desde la perspectiva de su profesión. “El concepto educación es muy amplio”, comenzó. “Podemos hablar de educación como formación o podemos hacerlo englobando la ética, el comportamiento, las relaciones sociales, etc.”. Con relación a este segundo aspecto, Marta señaló a la familia como el principal responsable. “Considero que estamos viviendo las consecuencias de una generación que no ha sabido educar a sus hijos en ningún aspecto por diversos condicionantes”. “Ahora mismo existe un sector de población medioalto que queremos constantemente dar

que “en estos momentos haya niños de nuestra sociedad que se estén criando en una serie de valores y niños que se estén criando en otra”. Myriam Peláez, delegada en Andalucía del área Executive Education de ESIC, nos contó cómo la experiencia educativa de su Escuela de Negocio se basa en un nicho poblacional muy concreto. “Los jóvenes que se acercan a nuestra área universitaria pertenecen a un estatus social muy concreto, que realmente no aporta ningún significado porque en muchas ocasiones vienen igual o peor de maleducados que los procedentes de otros estratos sociales”. Myriam

de esos momentos. Hemos de aprender a decir ‘no’, aunque sea una educación más complicada”, concluía. “El tema de la conciliación laboral es una trampa”, lanzaba Trinidad. “Está pensada para que seamos nosotras las únicas las que conciliemos, algo a lo que ya estábamos acostumbradas. Son los hombres los que ahora deberían hacerle frente”. Mª Luisa quiso plantear otras cuestiones importantes. “El fracaso escolar va a seguir existiendo porque no todos los niños son capaces de asimilar y superar las capacidades exigidas en los planes de estudios actuales”. También aludió al hecho de que la ESO es simplemente

Aunque los profesionales de los medios de comunicación digan que ellos no tienen la misión de enseñar, desempeñan un papel socializador muy importante a nuestros hijos todo lo que nosotros hemos tenido. Y para ello dedicamos muchísimo tiempo a estar fuera de casa porque nos parece fundamental que nuestros hijos gocen de lo que nuestros padres, por causas diversas, no pudieron poner a nuestro alcance”. Este hecho, según Marta, ha impulsado a los padres a dejar a sus hijos en manos de otras personas para que los eduquen, bien sean los abuelos, que no están preparados para educar en ese momento de sus vidas; bien sean señoras que te ayudan en casa, que no tiene formación suficiente como para educar ni tampoco es su función. “La rebeldía presente a determinadas edades, sobre todo en la adolescencia, podría evitarse si los padres dedicaran más tiempo a sus hijos”, concluyó Marta. Además, tampoco quiso dejar a un lado la disyuntiva que se crea en el sector de la educación ante la existencia de una enseñanza pública y otra privada. Para ello, esto hace

apuntó que el hecho de trabajar en un sector privado no implica que no exista falta de educación hacia los profesores. “Algunos alumnos vienen con grandes inseguridades y chulerías porque los padres piensan que el hecho de pagar presupone tener que aprobar a los niños”. Llegado a este punto el debate surgió en torno a un tema que, aunque no había salido hasta el momento, estaba latente en todas nosotras: la ‘presunta culpabilidad’ que la mujer ha tenido en el deterioro de la educación en la sociedad. “En último término las mujeres vamos a ser culpadas directamente de esta situación”, apuntaba Myriam. “Y nada más lejos de la realidad”, continuaba. “Muchas de las mujeres de mi generación también han trabajado fuera y realmente esto suponía para nosotras un doble trabajo. Por eso creo que lo importante no es la cantidad de tiempo que los padres pasen con sus hijos, sino la calidad

una prolongación de la antigua EGB y que esto hace que los niños estén obligados a permanecer en los centros aunque no lo deseen. “El niño que quiera estudiar va a hacerlo”. De forma paralela expuso otro asunto: ¿somos quizás los padres responsables directos de que nuestros hijos tengan tantas cosas?, ¿es necesario que protejamos y acunemos tanto a nuestros hijos? Ante esto, Ascensión se apresuró a responder que querer a los hijos no es incompatible con saber negarle aquellas cosas que nosotros podamos considerar negativas para su desarrollo. “Si en algún momento los padres perdemos el norte, nuestros hijos lo perderán también”, señaló para concluir. Lidia Herrera, Licenciada en Derecho, intervino en este momento para contarnos su experiencia como docente de Alsima Consultores. Después de impartir clases de formación profesioFEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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nal en formación continua, ocupacional y reglada, Lidia ha llegado a la conclusión de que “lo que ha resultado nefasto para la educación ha sido el exceso de paternalismo por parte de la Administración hacia los niños o adolescentes”. Por otro lado, para ella los medios de comunicación han creado una serie de estereotipos que los jóvenes desean conseguir por encima de todo, mostrando un desprecio absoluto por el esfuerzo. “Cuando le dices que deben repetir algo de lo que han hecho te dicen claramente que no, que ya lo han hecho una vez y que están cansados”. “Creo que como docentes nos encontramos muy desamparados”, puntualizó Mª Luisa. “El problema fundamental es la falta de autoridad”, expuso Marta. “Estamos ante una cuestión que deriva de que llevamos dos décadas pensando que el principio de autoridad es algo retrógrado. Hemos cometido un error. Esto nos ha llevado a quitarles la autoridad a la policía, a los médicos y a toda figura social necesaria que tenía el deber de imponerse porque pensábamos que era algo fascista”, continuó. Tras esta intervención, Mª José Flores, directora de la Revista, apeló al sentimiento de culpa que las madres pueden llegar a experimentar cuando sus hijos han cometido alguna falta. “Creo que esto es algo que se produce ante la presión que la sociedad en general ejerce sobre las mujeres trabajadoras”, señaló Lidia. “Pertenezco a una generación en la que todas mis compañeras y yo sabíamos valorar el esfuerzo que realizaban nuestros padres para poder darnos una educación. Hoy los adolescentes ven el esfuerzo desde un punto de vista absolutamente gratuito. Lo que predomina ahora es la cultura del pelotazo”. 116

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Marta quiso compartir con nosotras una reflexión muy importante. “Como madre me plateo muchas veces si no estaré equivocada al criar a mis hijas inculcándoles unos valores determinados porque la sociedad a la que van a tener que enfrentarse nada tiene que ver con ellos”. “Los valores son objetivamente buenos, lo que pasa es que en una sociedad donde no se cumplen, el que lo hace es mirado mal por los demás”. “Uno debe educar a sus hijos enseñándoles aquello que nosotros consideramos adecuado, pero sin dejar de mostrarles al mismo tiempo lo que hay en la sociedad”, apuntaba Ascensión. Para terminar el Coloquio 10 quisimos que todas las participantes concluyeran con una reflexión: Para intentar mejorar la situación en la que la educación se encuentra inmersa en estos momentos, Ascensión consideraba que “lo ideal es que se mostrasen a los alumnos las competencias básicas que deben ser capaces de desarrollar una vez terminado su escolaridad obligatoria. Es muy importante que seamos capaces de reducir el fracaso escolar facilitando al máximo el desarrollo personal de cada alumno, fomentando y motivando el deber de estudiar y la importancia del esfuerzo personal”. Marta, por su parte, volvió a incidir en la necesidad de que los padres pasen más tiempo con sus hijos y en el hecho de que, aludiendo al nivel educativo, rebajar el nivel de exigencia no es la so-

lución para paliar el fracaso escolar. “Es necesario fomentar la cultura del esfuerzo en todos los aspectos sociales”. Myriam, por su parte, considera que los valores tradicionales deben ser inculcados fundamentalmente por la familia. “Tenemos mucho por hacer pero sin la ayuda de la sociedad es imposible. “Abogo por el respeto a todo el mundo en todos los niveles y por la disciplina unida al cariño”. Mª Luisa y Esther apoyaron la afirmación de Myriam y ésta última quiso incluir que “la actividad del profesor nunca deber ser desvalorizada delante del alumno”. Maruja también quiso incidir en que la familia y los centros educativos deben ir al unísono. Trinidad nos hizo un interesante resumen de todos los aspectos que habíamos tratado durante el encuentro y quiso afianzar la idea de que “es fundamental exigirle a la clase política un pacto por la educación para que ésta no esté sometida a los vaivenes políticos. No se puede sostener un cambio educativo con cada gobierno. La educación se tiene que enraizar a base de grandes acuerdos, así se evita que no sepamos a dónde vamos y que ni los profesionales ni los estudiantes ni las familias lo sepan”. Y para terminar, Lidia expuso que quizás todos debiéramos asumir un poco el fracaso y que los mass media se han convertido en la mejor herramienta del Estado para lavar conciencias y crear individuos sin criterios y sin espíritu crítico.

Bienvenidos a la cocina con estilo. El cuidado de cada detalle en la elaboración y creación de nuestros platos, la optimización de sabores sabiamente combinados, la cálida atención al cliente que nos visita y, por supuesto, la excelencia de una materia prima cuidadosamente seleccionada permiten ahora ofrecerle un matiz diferente dentro del mapa culinario de la ciudad de Sevilla. De la mano de Jesús Mota y su equipo tienen ahora la oportunidad de adentrarse en un nuevo concepto de cocina basado en un entorno acogedor, una atención excelente y cercana, con una minuciosa elaboración de nuestros platos. Bienvenidos a Decó.

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¡VIVAELCARNAVAL! Con el objetivo fundamental de divertir a grandes y pequeños, los centros de Juguetes Osorno ya han preparado todo lo necesario para que disfrutes de un carnaval inolvidable. Así, no sólo no conseguirás resistirte a la amplia variedad de disfraces disponibles (Ben 10 Star Wars, Indiana Jones, Pocoyo, brujas, indios, vaqueros, dulces princesas, diablos…), sino que podrás hacerte con todo tipo de serpentinas y confetis. Todo un mundo de color e imaginación en el que esta empresa familiar ha puesto toda su ilusión para ti y los tuyos ¡Ven a disfrutar del carnaval en Osorno!

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Por extraño que para algunos pueda parecer, para Juguetes Osorno estas dos palabras caminan de la mano. Por ello, sienten una especial preocupación por poder contar, entre su amplia variedad de productos, con juguetes capaces de influir positivamente en la educación de los más pequeños de la casa. Este esfuerzo ha conseguido que hoy sus calles y estanterías estén llenas de la ilusión y tesón con los que profesionales y especialistas del sector intentan que cada día estos productos sean más variados y tengan mayor calidad. La gerente de Juguetes Osorno, Maruja Osorno, nos habla de una sección a la que esta empresa familiar cada vez otorga mayor protagonismo.

Juguetes&Educación ¿Qué importancia tiene esta parcela dentro de Osorno? Para nosotros es un departamento al que vemos crecer cada día con más fuerza. Por eso, intentamos ofrecer siempre a nuestros clientes las últimas novedades que nos traen los proveedores con los que trabajamos. ¿Qué aportan estos juegos al desarrollo de los niños? Están creados para conseguir implicar a los pequeños desde sus primeros meses de vida. Además, algo muy positivo es que consiguen hacer partícipes a los padres de la diversión de sus hijos. ¿En qué consisten estos juguetes?

Los dedicados a la primera edad guardan una relación muy estrecha con los estímulos, la psicomotricidad, los descubrimientos… Entre ellos podemos destacar, por ejemplo, los paneles que se colocan en las sillitas de paseo y con los que los pequeños pueden interactuar a través de colores y sonidos. También contamos con todo tipo de mantitas para los bebés, con las que entrar en contacto con colores, sonidos y diferentes texturas. Por otro lado, los últimos años están siendo especialmente prolíficos en cuanto a columpios, andadores, ‘hamaquitas’… donde se producen todo tipo de estímulos sensoriales. Para niños de entre diez y doce años contamos con una gama muy amplia de juguetes educativos con los personajes más actuales como protagonistas: Pocoyo, Mickey Club House, etc. Entre los objetivos fundamentales de estas piezas se encuentra el desarrollo de la memoria, la retentiva, las matemáticas, los idiomas y, en definitiva, la imaginación.

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Conócelas bien

La aparición de las ojeras puede deberse a múltiples factores. Atendiendo a esto, las tipologías más frecuentes son las siguientes:

icen que dormir es uno de los secretos para verse siempre bien y descansada. Por eso, cuando a veces hemos tenido una noche más intensa de lo habitual, nuestros ojos son los primeros que delatan la falta de sueño. El agotamiento puede hacer estragos en nuestro rostro y provocar la aparición de unas manchas oscuras bajo nuestros ojos: las conocidas, y poco favorecedoras, ojeras. La nece-

Origen acuoso: este tipo de ojeras se debe fundamentalmente a la retención de líquidos en esa zona de la fisonomía, ocasionada por una mala filtración del riñón, falta de descanso, exceso de tabaco y alcohol, etc. Origen graso: se producen por un exceso de acumulación de tejido adiposo bajo los ojos, que puede deberse a multitud de causas y su tratamiento es una sencilla operación quirúrgica para eliminar la grasa acumulada bajo el párpado inferior Origen genético: son las más difíciles de tratar. La causa es que la tendencia a la reproducción viene determinada por la genética del individuo que hace que vuelvan a aparecer constantemente

El contorno de los ojos es la zona más delicada del rostro, ya que es donde se encuentra la piel más fina. Por ello, cualquier problema que afecte a nuestra vida cotidiana se refleja principalmente alrededor de ella. Así es que si eres de las que se mira al espejo y descubre unas poco favorecedoras ojeras, tranquila, no eres la única. Hoy, más de la mitad de las mujeres de nuestro país de menos de 30 años las padecen. Sea cual sea la causa que origina las tuyas sigue leyendo para saber cómo evitarlas o, al menos, disimularlas.

¿Ojeras?

sidad de un buen descanso no implica necesariamente dormir mucho, sino lo suficiente, y bien. Tampoco debes olvidar la alimentación. Si consigues mantener una ingesta equilibrada de nutrientes donde no falten la vitamina A, B y C, conseguirás hacer desaparecer las ojeras sin ningún problema. Por su permanencia, las ojeras se pueden dividir en transitorias o provocadas. Es120

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les, suelen tener ojeras de color marrón. Si por el contrario la piel posee un color mate, las ojeras se tornarán verdosas; y en las pieles más blancas se manifiestan con un color violáceo.

Nunca más

tas últimas son las provocadas por el cansancio, el mal dormir, e incluso por una mala alimentación. Según el tipo de piel de cada persona, se tornan de colores diferentes. Así, quienes tienen piel oscura por una exposición prolongada al sol o como manifiesto de cambios hormona-

S.O.S. Ojeras rebeldes

Aunque los productos cosméticos no hacen milagros, lo cierto es que pueden ayudarnos mucho. Los maravillosos y ultramodernos correctores nos ayudan a disimular las ojeras otorgándonos, al

¡Cuidado!

El contorno de los ojos es muy delicado y no soporta la abrasión de los exfoliantes. Así es que si no quieres llevarte una sorpresa poco agradable, nunca emplees este tipo de producto en esta zona de tu rostro.

mismo tiempo, un aspecto fresco y juvenil. Saber escogerlos es la base y el inicio de un buen maquillaje. A partir de aquí, una vez aplicados, viene todo lo demás. Lo primero por lo que debes optar es por una crema antiojeras de efecto refrescante que, gracias a su textura de gel descongestivo, se alza como la solución más rápida. La aplicaremos con un leve masaje en círculos para que, de esta manera, su efecto linfático sea mayor. A continuación aplicaremos el corrector, que habrás de escoger atendiendo a tu tipo de piel. Lo mejor es que la textura de éste sea cremosa para que pueda aplicarse con facilidad. Es mejor que elijas un tono neutro, preferiblemente beige o marfil, y siempre un tono más claro que el de nuestra piel. Es recomendable poner unos pequeños puntos de crema correctora a lo largo de los párpados inferiores y difuminarlos suavemente con una esponja.

Concentré Zone Regard Multi-Intensif de Clarins, 54,90€ S.O.S. Dark Circle crema contra bolsas y ojeras de STRIXADERM-MD, 59€ White Lucency Brightening Eye Treatment, tratamiento anti-ojeras altamente hidratante de Shiseido, 52,50€ Crema para el Contorno de Ojos de Vitamina C de The Body Shop, 19€ Signs Eye Cream, de SK-II, 95€ Prodigy Extreme Eye and Lips de Helena Rubinstein, 115€ Sensai Cellular Performance Recovery Concentrate for Eyes de Kanebo, 180€ Hypnotic Eye Potion Día de Visoanska, 79€ Infalible Concentrado Multi-usos, de L’Oreal, 14€

Las recetas de la abuela

Uno de los remedios caseros más populares contra las ojeras es colocar dos bolsitas de té o manzanilla previamente humedecidas sobre los ojos durante un tiempo aproximado de 20 minutos. Aunque su aplicación reduce de forma importante la inflamación, la duración de la mejoría es provisional ya que no las elimina. Otro método muy fácil es aplicar dos rodajas de patata cruda sobre los ojos o la pasta resultante de cocinar una manzana con leche tras una hora de cocción. A pesar de esto, el remedio natural más efectivo es mezclar una pulpa de aloe vera con dos rodajas de pepino y ponerlo sobre los ojos durante media hora. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Rejuvenecimiento facial, cuello, escote, manos y estrías.

Frente a otros tratamientos y láseres, que se emplean con el mismo fin, el Fraxel tiene la gran ventaja de ser un procedimiento no invasivo que permite al paciente una recuperación más rápida y confortable, no siendo necesario un periodo de inactividad.

No cabe duda, la tecnología láser se impone en los tratamientos médicoestéticos. Ahora el rayo mágico viene para ayudarnos a borrar los símbolos de envejecimiento que aparecen con el paso de los años. El láser Fraxel se ha convertido en el método más innovador y efectivo para realzar el aspecto de la piel, de hecho es el sistema de rejuvenecimiento más demandado por los actores y actrices de Hollywood antes de las grandes galas.

La doctora Rocío Vázquez, con una sólida experiencia en la aplicación de este tratamiento, señala que “este láser traspasa la epidermis para actuar sobre puntos separados y profundos en el área objetivo, y no afecta la piel que los rodea. Por esta razón, la recuperación es mucho más breve y menos molesta que la que se produce tras la exfoliación química o con otro tipo de láser”.

Capa poR Capa El tratamiento con láser Fraxel utiliza un método “fraccional” para rejuvenecer la piel. Esto significa que, durante cada tratamiento, el láser se utiliza sólo en un pequeño porcentaje (o fracción) de la piel que es objeto de la mejora. El área circundante se deja sin tocar.

Láser FraxeL: objetivo, recuperar La pieL. “El láser se concentra en puntos específicos que están debajo de la epidermis afectada por arrugas, decoloración o cicatrices del acné. La piel nueva y el colágeno producidos por el rejuvenecimiento con láser Fraxel pueden generar un aspecto extraordinariamente renovado. Las arrugas suaves y las líneas finas se eliminan o minimizan eficazmente, y el tono general de la piel mejora, de manera que la piel se ve más lisa y más sana”, explica la doctora Vázquez. El rejuvenecimiento con láser Fraxel no implica riesgos. En comparación con muchos procedimientos estéticos, puede ser una manera segura de mejorar la calidad de la piel.

EFECtos Casi inmEdiatos Como norma general los estudios clínicos sugieren que un régimen de tratamiento eficaz se componga de 3 a 5 sesiones espaciadas entre 14 y 30 días. Sin embargo, puede flexibilizarse el tiempo entre sesiones adaptándose a las necesidades de la piel de cada paciente. Los resultados son inmediatos y progresivos y normalmente los definitivos son visibles en 2 ó 3 meses, que es el tiempo que el organismo tarda en reparar los tejidos internos tratados con el láser. Otra gran ventaja que produce este láser es que permite maquillarse o afeitarse inmediatamente después del tratamiento ya que el estrato córneo queda intacto. En cualquier caso antes de someterse al tratamiento con láser Fraxel, los pacientes en la Clínica Rocío Vázquez tienen una

primera visita con el médico especializado que analiza cada caso y determina la forma de actuar en el área a tratar. “Los efectos se perciben claramente después de la primera sesión. Se notan los cambios en la calidad de la piel. Desde que implementamos el láser Fraxel en nuestra Clínica han pasado por nuestra consulta muchos pacientes y todos han mostrado unos resultados excelentes y una gran satisfacción”, comenta la doctora Vázquez.

CLÍN ICA ROCÍO VÁZQU EZ M e dici na e stética c i rugía e stética u n i dad L áse r Centro Autorizado por el Servicio Andaluz de Salud (SAS) Avda. Kansas City, 32 B. 2º A. Edificio Aniversario. 41007 Sevilla - España. Tel. 954 980 055 clinica@clinicarociovazquez.com www.clinicarociovazquez.com

¿Te han salido al adelgazar? ¿Después de un embara- ¿Por que? continuación te presenzo? ¿Las arrastras desde la adolescencia? Si te con- A tamos las causas más suela, una de cada dos mujeres las sufren. Conver- comunes que provocan la tidas en uno de los enemigos más importante de la aparición de estrías: vanidad femenina, las estrías se cuelan poco a poco Alteraciones bruscas de peso: si ganamos o en nuestras vidas para, desgraciadamente, quedarse perdemos peso rápidapara siempre. A pesar de esto, no te desanimes. El mer- mente la piel se ve forzada. cado nos ofrece multitud de opciones para que se Por esta razón las estrías son tan típicas del embadesvanezcan. Pero eso sí, ¡no olvides tomar medidas razo preventivas!

Cambios hormonales: el caso más común es cuando las niñas alcanzan la pubertad y el busto empieza a crecer

Herencia: la disposición genética suele ser un factor determinante a la hora de padecer estrías. A pesar de esto, siempre es frecuente que esta componente vaya acompañada por otras causas

Salud general de la piel: una piel seca acompañada de una alimentación que no aporte todos los nutrientes necesarios hace que la piel sea más propensa a padecer estrías

Etnia: por increíble que parezca, las personas de descendencia africana presentan una tendencia menor a padecer estrías

Las estrías N ¿Invencibles? 6

Desarrollo rápido de músculos: éste es el caso de los físico culturistas. Los músculos se desarrollan muy rápido y las piel se rompe creando estrías

uestra piel está formada por fibras en forma de malla y sustancias que le dan soporte, como elastina (proporciona elasticidad) y colágeno (brinda firmeza). A pesar de que esta estructura nos protege de agresiones ambientales y variaciones climáticas, es vulnerable a los cambios hormonales, falta de hidratación y modificaciones en el peso corporal, factores que si se unen a antecedentes hereditarios pueden ocasionar que la epidermis se desgarre dando lugar a la aparición de estrías, esos antiestéticos surcos que suelen encontrar en los glúteos, caderas, senos, muslos, abdomen y brazos su mejor escenario para actuar. Cuando dichas roturas ocurren, la zona se torna de un color rojizo ca-

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racterístico, que indica que es el momento más adecuado para someterse a un tratamiento de forma inminente, ya que es posible que en esta etapa aún podamos asistir a una reparación de las fibras cutáneas. Si por el contrario, su tono es blanquecino, nos encontraríamos ante una fase muy avanzada y de difícil manejo en la que tan sólo podemos someternos ya a métodos encaminados a disimular las estrías.

Combátelas El hecho de no tener cura hace que las estrías se hayan convertido en uno de

los problemas que más preocupa a la población; de ahí la necesidad de tomar medidas. Aunque es mejor evitar que hagan su aparición, si ya es demasiado tarde, existen numerosas técnicas muy eficaces que te ayudarán a hacerlas inapreciables: La primea de ellas es la microdermabración. Es una de las técnicas más efectivas mejorando las estrías. Para ella se emplea una máquina especial y cristales minúsculos que exfolian la piel a niveles muy profundos. Además, ayuda a mejorar la producción de colágeno y el tono de la piel.

Turnoround Body Smoothing Cream de Clinique, 37€ Minimizador de Estrías Body Focus de The Body Shop, 26,50€ Soin Complet Spécial Vergetures, crema destinada a la reducción de las estrías, resistencia y confort de la piel de Clarins, 39,60€ Crema para el cuerpo, tratamiento corporal antiestrías, antimanchas y antiarrugas de STRIXADERM-MD, 129€ Phytolastil Gel, tratamiento corporal, textura gel, que previene la aparición de las estrías, y Phytolastil Ampollas de Lierac, 24€ y 39€ SYSTÈME MINCEUR 3 pasos, de Orlane Paris, 92€

Tratamientos con Retina A. La retina A o Tretinol es muy eficaz tratando las estrías. A pesar de esto, si finalmente te decantas por este método es fundamental que sepas que posee algunas contraindicaciones y que durante su aplicación es posible que haya irritación excesiva e hinchazón ligera en la piel. El cuidado en su aplicación debe ser tal que en muchos países la Retina A se vende sólo con receta médica. Tratamientos Láser. Algunos dermatólogos aseguran que el láser es la auténtica solución para poner fin a las estrías. Los tratamientos que aplican esta metodología son cortos, indoloros y no dejan cicatriz alguna. Al penetrar en la piel, el rayo genera un aumento de calor en las capas más profundas y esto provoca un incremento significativo de la elasticidad. El resultado es una piel más uniforme y suave. Los tratamientos láser generalmente no reparan la rotura del tejido de la piel, y esto provoca que algunos especialistas no lo empleen como solución. Ácidos Alfa-Hidróxidos (AHA). Estos ácidos, que proceden de las frutas, tienen como objetivo fundamental exfoliar la piel. Uno de sus usos es en el caso de las estrías. Diversos estudios realizados para comprobar su utilidad han arrojado que para que los productos con AHA resulten efectivos, su concentración de ácidos debe superar el 10%. Ante esto, y para que no te engañen, es muy importante que sepas que en cremas comerciales es muy complicado encontrar concentraciones tan altas de este compuesto.

Si estás embarazada

A pesar de que las estrías pueden hacer su aparición en el momento menos esperado, durante los nueve meses de embarazo vas a ser testigo de como la piel de ciertas zonas, y sobre todo la del abdomen, sufre un estiramiento que puede llegar a ser más de diez veces su estado normal. Lo fundamental durante este período es que la piel esté lo suficientemente hidratada como para estirarse hasta lograr alcanzar el volumen necesario en cada momento, sufriendo los mínimos daños posibles. Si bien podrías emplear cualquiera de las cremas hidratantes existentes en el mercado para atenuar la aparición de estrías durante tu embarazo, es mejor que utilices algunas de las específicas creadas para atajar directamente el problema, e incluso evitar su formación. A partir del tercer mes ya puedes empezar a aplicarte cremas corporales que puedan ayudarte. Te recomendamos que te apliques la loción dos veces al día hasta el final de la gestación. Después, puedes continuar con la práctica hasta que te recuperes del todo tras haber dado a luz. Aunque la hidratación de vientre, caderas, pecho y parte superior de tus muslos debe convertirse en ritual fundamental cada día, también existen una serie de premisas que no debes olvidar. La primera de ellas es que debes seguir una dieta equilibrada a lo largo de todo el embarazo para poder controlar tu peso. En tu dieta incluye proteínas animales y toma verduras y frutas con alto contenido en vitamina A y C, que encontrarás en los cítricos y en otros productos como los tomates o los pimientos. Bebe mucha agua en todo momento y completa tu dieta con ejercicio equilibrado como caminar o la natación, que te ayudarán a mantener la línea además de conservar tus músculos suaves. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Crisis, crisis y más crisis. Con total seguridad, la palabra más repetida en los últimos tiempos. A pesar de esto, no debes desanimarte y dejar olvidados tus cuidados personales. Para que apartes tus inquietudes, desde Clinisur no queremos perder la oportunidad de presentarte la mejor opción para conseguir volver a dibujar una sonrisa en tu rostro.

Belleza+crisis ¡No es una mala combinación! D

esde hace algunos meses todo a nuestro alrededor nos recuerda que la economía que nos tocará vivir en este 2009 poco o nada tiene que ver con la que hasta estos momentos habíamos disfrutado. Instantes de incertidumbre y prisas por cumplir con las responsabilidades cotidianas van haciendo mella poco a poco en nuestro bienestar físico y psicológico. Este estrés provoca que no tengamos demasiado tiempo para cuidar de nosotras mismas. Sin embargo, desde aquí, y sin que sirva de precedente, queremos

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romper una lanza a favor de la crisis. Y no es que vayamos a justificarla, ni mucho menos. Simplemente vamos a intentar que al menos tu belleza se beneficie del hecho de que tengas que apretarte el cinturón.

Así es que manos a la obra. Aparca a un lado tus preocupaciones, o al menos inténtalo y resérvate un día para ti. Fuera las agendas y el móvil. Si por mucho que lo intentas no lo consigues, tranquila; desde Clinisur te proponemos un tratamiento intensivo facial y corporal que te hará olvidar los sinsabores del momento. Primero, te haremos una en-

voltura corporal específica para que llegues a un estado de relax máximo. Cierra los ojos y déjate llevar por la increíble sensación de tener los pies cubiertos por una capa de barro caliente ideal para reconfortar tu estado de ánimo. Una vez terminada la fase corporal, nos centraremos en la facial. Para ello, te someteremos a un tratamiento que facilitará la hidratación de tu piel y conseguirá un aspecto más joven y terso. Gracia a éste, desecharemos los signos de fatiga y que la relajación vuelva a formar parte de tu vida.

¿TE GUSTARIA TENER UNOS LABIOS CON MÁS VOLUMEN? ¿QUIERES DISIMULAR ESAS ARRUGAS QUE SON MÁS PROFUNDAS? Te ofrecemos precios especiales. Si vienes con una amiga, tendréis en ambos tratamientos un 25% de descuento. Las distintas zonas de rellenos son combinables. Utilizaremos rellenos de Acido Hialurónico, de distintas formulaciones que nos permitirán restituir el volumen del rostro, aumentar o remodelar nuestros labios y atenuar arrugas y pliegues faciales.

Tras el verano nuestra piel se nos ve más deshidratada y falta de vigor. Mejora notablemente el aspecto de tu piel, tanto en facial como en corporal con la siguiente promoción:

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Reductor de poros Skin Targetters de Givenchy, 37€ Skin Refining Treatment, crema de perfeccionamiento de la piel de SK-II, 130€ Sérum Anti-Pores Dilatés de Clarins, 25,65€ Solution Anti-Imperfections, de Visoanska, 89€ Refinador de la piel reductor de poros Idealist de Estee Lauder, 62€ Gel Pore Minimizer T-Zone Shine Control de Clinique, 17€ Pore Minimizing Cooling Essence de Shiseido, 28,50€ Seaweed Pore-Cleansing Facial Exfoliator y las toallas de limpieza profunda de poros de The Body Shop, 12€ y 7,50€ Pore Clarifying Essence de Sensai Silky Purifying de Kanebo, 40€

Tener los poros del rostro un poco abiertos es un problema muy común que afecta a las mujeres de todas las edades. ¿Curioso verdad? La genética puede hacer estragos en nuestra cara y provocar la aparición de esos antiestéticos orificios, que no hacen sino aumentar con el paso del tiempo, empujados, en ocasiones, por costumbres poco saludables. Quizás no haya ninguna fórmula mágica para eliminarlos, pero sí muchas formas de minimizarlos y disimularlos, al menos, temporalmente. Aquí te proponemos sólo algunos consejos para volver a tener una tez radiante y suave como la seda.

or mucho que luchemos contra el paso del tiempo y las pequeñas imperfecciones, la apariencia de nuestro rostro guarda una relación directa con nuestro código genético. Así, su forma, color y dimensiones nos son dadas, pero también la tendencia a sufrir sequedad, sensibilidad o un mayor o menor tamaño en los poros, pequeños orificios que nos horroriza contemplar al mirarnos al espejo. Sin embargo, la atención que prestemos a la piel de nuestro rostro 128

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Rostro

tiene también una influencia muy significativa. Así, si nos olvidamos de cumplir unas premisas básicas, provocaremos que la grasa aumente y, por consiguiente, que se acumule en pequeños granulitos.

Tiene solución

El hecho de que el tamaño de los poros sea algo innato, no significa que no podamos actuar contra ellos. Los poros se vuelven más prominentes cuando están dilatados, infectados u obstruidos, haciéndolos parecer más grande de lo que son en realidad. Aun-

que, tal y como hemos visto, la dimensión de los poros no pueda reducirse de forma permanente, sí existen varias maneras de disimularlos. Lo primero y más sencillo que puedes hacer es evitar, en la medida de lo posible la acumulación de células muertas. Para ello, al levantarte y al final del día cumplimenta una par de sencillas rutinas de limpieza con agua y jabón con las que conseguirás que tu piel respire a la perfección. Asimismo, el mercado nos ofrece numerosos productos exfoliantes

Sin salir de casa

Tips de maquillaje

Aunque nunca debes subestimar el poder de los cosméticos para minimizar las señales faciales más prominentes, haz de tener especial cuidado en la elección de los productos que vayas a em-

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Evita maquillajes y bases muy espesos o harás que se marquen aún más los poros

A la hora de maquillarte utiliza siempre pinceles o esponjas limpias, ya que la falta de higiene puede favorecer la generación de bacterias que provocan infecciones en los po-

ros

Aplica la base de manera muy meticulosa cubriendo toda la cara uniformemente, evitando así capas excesivamente gruesas

Las bases que se secan en la piel convirtiéndose en polvo son muy afectivas en

¿Conoces su secreto?

Ante estrenos importantes y eventos de altura, muchas estrellas de cine utilizan una medida temporal para evitar que sus poros sean captados por los flashes de las cámaras. Después de lavarse la cara y antes de maquillarse, se pasan por la cara cubitos de hielo envueltos en una toalla de papel, ¡con cuidado de no quemarse la piel!, ya que el frío los poros de forma temporal. Ésa es también la razón por la que las mujeres que viven en zonas de climas fríos presenten poros cerrados y un cutis muy fino y radiante.

de porcelana que remueven las células muertas como, por ejemplo, las mascarillas limpiadoras elaboradas con arcilla, ya que contribuyen a eliminar las impurezas que se acumulan, incluso, en las capas más profundas de la dermis. Con relación a este tema, es importante señalar que en los últimos años se han multiplicado los tratamientos destinados a minimizar la apariencia de los poros dilatados. El más importante de ellos es la microdermabrasión, un tipo de procedimiento especial que remueve de forma suave la superficie muerta de la piel, dejando al descubierto la capa inferior, más suave y saludable.

Otro de los trucos a seguir para que tu rostro irradie salud, es el uso de cremas hidratantes. Por las mañanas emplea aquéllas que posean protección solar y, por las noches, decántate por fórmulas ricas en elementos nutritivos para la piel. Tampoco olvides consumir mucha agua, producto estrella a la hora de eliminar toxinas. Finalmente, las cremas que contienen retinol, vitamina C, ácido glicólico y otros antioxidantes son también elementos muy útiles. Además de colaborar a la regeneración y mantenimiento de tejidos, producen pequeñas irritaciones que desembocan en el cierre momentáneo de los poros.

Si llevas varios días observando como tu piel te reclama una limpieza de cutis pero no tienes demasiado tiempo, no pierdas la calma. A continuación te proponemos una serie de trucos caseros para que puedas disimular las imperfecciones, unificar y alisar tu tez. Pruébalos y elige el mejor para ti de todas estas opciones: Mascarilla casera de harina de trigo: pon en un bol cuatro cucharadas de harina de trigo con una cucharada de miel, otra de leche tibia semidesnatada y una más de aceite de oliva. Remueve la mezcla bien hasta que quede una pasta homogénea y colócala en la nevera. Cuando esté muy fría aplícala sobre el cutis y déjala actuar unos 15 minutos Añade a un poco de crema hidratante unas gotas de zumo de limón, remueve a fondo y aplica como una máscara. Deja actuar un rato y, a continuación, retira la mezcla con agua caliente, pero suavemente para evitar posibles irritaciones cutáneas Mezcla una parte de cuajada sin grasa con dos partes de suero de leche y aplícalo como una máscara durante un cuarto de hora, luego limpia con agua tibia Prepara un zumo de hojas de lechuga pasándolas por el exprimidor eléctrico previamente lavadas. Guarda el jugo en una botella de cristal en la nevera. Debes aplicártelo por la mañana y por la noche con un algodón sobre las zonas del cutis en las que los poros sean más visibles. Deja reposar 10 minutos y retíralo con agua muy fría Lava un tomate, córtalo en rodajas muy finas y extiéndelo sobre la zona de poros abiertos Aplica una mascarilla de cáscara de huevo batida a punto de nieve más unas gotas de aceite de oliva o el jugo de un limón colado, todo bien mezclado. Retira luego la mezcla con agua fría y un jabón antialérgico FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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ALGECIRAS 956097897 679327511 (EL RINCONCILLO) 956677357 (GUADACORTE) ALGODONALES 956137107 BENALUP 956417558 CADIZ 856075132 CONIL 667200552 CHICLANA 956409300 LA LINEA 956766291 MEDINA SIDONIA 956411769 PUERTO REAL 956834422 SOTOGRANDE 956793398 TARIFA 956684565

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Para ayudarte a conseguir una piel mucho más radiante, Clinique presenta un nuevo sistema de tratamiento Turnaround radiance peel once-a-week system. Consiste en un procedimiento especializado de exfoliación en dos fases en las que alcanzarás unos resultados sorprendentes al brindarte los mismos resultados que un peeling químico profesional, pero con la comodidad de poderlo hacer en tu propia casa y con la total seguridad de no irritar tu piel. Desde la primera vez que te lo apliques, notarás que la textura y el tono de tu piel se muestran más renovados y, con el uso continuado, conseguirás que tu piel vuelva a lucir impecable.

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Si quieres que tu fragancia favorita se convierta en algo único, ahora Cacharel cumple tus deseos gracias a la edición especial de su fragancia Amor Amor para San Valentín. Con un nuevo envase, más estrecho, gracias a las seis planchas de pegatinas que incluye podrás adaptar el frasco al estilo que mejor encaje con tu personalidad. Escoge entre cuatro diferentes: para enamoradas roqueras y desenfadadas, enamoradas románticas que expresan su amor, enamoradas sofisticadas y elegantes o enamoradas elegantes y cosmopolitas. ¿Con cuál te identificas?

azzaro twin: juego sensual

Cremoso, insolente, tierno y desconcertante. Así llega Azzaro Twin para San Valentín. Dispuesto a entregarnos su nueva fragancia Twin, un dúo para hombres (envase negro) y mujeres (envase blanco) con un espíritu joven y seductor. Un auténtico juego de amor con un diseño que te hará recordar al ying-yang, el equilibrio perfecto envuelto en notas de bergamota, manzana verde, madanrina, almendra dulce, pachulí, nuez moscada, palo de rosa y sándalo (para él) y rosas, durazno, almendro de flores, iris y almizcle (para ella).

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I Loewe You ¿Un simple juego de palabras o una tierna declaración de amor? Ninguna de las dos cosas. Se trata de la nueva fragancia que la prestigiosa firma Loewe ha sacado al mercado, especialmente dedicada a una chica curiosa y atrevida. Inspirado en un disco ball, el frasco de I Loewe You Tonight se caracteriza por ser una auténtica joya.

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Nunca es tarde

En nuestro mundo globalizado, las Universidades y Escuelas de Negocios abren sus puertas para todos los recién licenciados y profesionales que sientan deseos de prosperar y aumentar su competitividad en el mundo laboral. Para ello, los masters y estudios de postgrado se alzan como la mejor solución. Aprovecha todo lo que te ofrecemos a continuación para conocer todos los detalles necesarios para realizar la mejor elección.

esde que comenzase en la década de los 80 el ‘boom’ de los estudios de postgrado, alzándose como auténticos salvavidas de aquellas trayectorias académicas carentes de toda formación práctica, su oferta y proliferación parecen imparables. Además de completar tus estudios universitarios con una mayor experiencia, este tipo de formación te ayudará a potenciar capacidades tan importantes como el análisis, la toma de decisiones o el trabajo en equipo, cualidades que en los últimos tiempos son muy valoradas en todo proceso de selección que se precie. El abanico de programas al que puedes optar es cada vez más amplio atendiendo a las demandas existentes en el mercado laboral. Y es que estudiar un master ha pasado de ser, hoy en día, una moda a una herramienta básica de progreso profesional.

Marca bien tu objetivo Si acabas de terminar tu carrera universitaria y deseas obtener esos conte134

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nidos prácticos que notas que han faltado durante la misma, es muy posible que la realización de un master sea una de las opciones que has comenzado a barajar. Por esta razón, es fundamental que comiences examinando con sumo detalle los contenidos del programa para determinar el porcentaje destinado a teoría y cuál el destinado a prácticas. Además, si lo que pretendes es actualizar tus conocimientos para conseguir nuevas competencias que te permitan ascender en tu empresa, deberás escoger programas especialmente diseñados para profesionales. Sin embargo, los conocimientos que otorga un master no sólo sirven como trampolín laboral, sino que también existen los que permiten una especialización en un área determinada, lo que proporciona que muchos alumnos se encuentren ante la opción de reorientar su carrera profesional hacia otras salidas laborales. Elegir entre la amplia tipología de los programas de postgrado no es tarea fácil. Es preciso que valores

múltiples factores y, sobre todo, que tengas muy claro cuáles son los objetivos reales que quieres conseguir al cursar esta formación. Por lo general, y en función de los contenidos, los programas master se dividen en generalistas y especializados. El ejemplo más clásico de los primeros es el MBA –Master in Business Administration- que imparten todas la escuelas de negocios y en diferentes versiones, como la executive. Entre los especializados, el abanico es cada vez mayor en función de la demanda del mundo empresarial: master oficial en Artes Escénicas de la Universidad Rey Juan Carlos; master en Dirección Financiera de Ide-Cesem; master en Estudios Literarios de la UNED; master de Integración de Sistemas de Aeronaves de la Universidad Carlos III; master en Ingeniería y Gestión Medioambiental de la EOI; master en Dirección de Comercio Internacional de ESIC, o el master en Derecho Empresarial de la Universidad Antonio de Nebrija son sólo algunos ejemplos.

postgrado ¿Qué es un master oficial?

Durante el mes de enero de 2005, el Ministerio de Educación y Ciencia puso en marcha una nueva modalidad de estudios de postgrado denominada Master oficial, y que forma parte del proceso de convergencia europea en materia educativa en el que estamos inmersos en estos momentos. El Real Decreto 56/2005 permite ahora que las universidades públicas y privadas puedan organizar e impartir masters con carácter oficial que, por tanto, ofrecerán un título oficial. Estos tipos de programas tienen una duración mínima de 60 y máxima de 120 créditos europeos –diez horas lectivas por cada uno- y están dedicados a la formación avanzada de carácter especializado o multidisciplinar, con una orientación académica, profesional o de iniciación en tareas de investigación. De este modo, ahora existen dos tipos de cursos de postgrado: Masters Privados: no poseen valor oficial y son impartidos por escuelas de negocios de prestigio y con una orientación claramente profesional. Masters Oficiales: impulsados por los gobiernos europeos como una forma de especialización al acabar una carrera universitaria, y cuyo título es reconocido oficialmente. Esta tipología, además, es la que capacita para poder acceder a la realización del Doctorado y obtener Título de Doctor, con la misma validez y carácter oficial que los que se obtienen en la actualidad.

La importancia del tiempo

Matricularte en un postgrado va a requerirte una gran dedicación, no sólo por la asistencia a clases, sino por el tiempo que tendrás que emplear en estudiar y preparar trabajos y exposiciones. Por ello, has de saber programar tu tiempo para sacar el máximo provecho posible de tu esfuerzo. Si ya formas parte del mercado de trabajo, te recomendamos que antes de formalizar la matrícula recabes toda la información posible y lo comuniques a tu empresa para, de esta manera, ver las posibilidades reales que tienes de asumir el curso. Existen programas de lunes a viernes, pero también los hay intensivos de fines de semana, pensados exclusivamente para profesionales. A pesar de que son muchos los esfuerzos que el sector formativo está realizando desde hace algunos años para adaptarse de la mejor manera posible a las necesidades de los alumnos, ya son muchas las Universidades y Escuelas que han decidido poner en marcha sus programas de formación a través de Internet. Otro de los aspectos que debes tener en cuenta es la duración total del curso. Hay programas que están divididos en dos años y otros que duran tan sólo uno. Decidirte por uno o por otro dependerá, exclusivamente, de si tus expectativas están planteadas a corto o a medio plazo.

Poderoso caballero… A la hora de escoger un master determinado, no sólo tendrás que reajustar tu agenda, sino que no está de más que eches un vistazo a tu cuenta bancaria para evitar sorpresas. El coste de los prograFEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Cruza fronteras

En los últimos años son cada vez más los que deciden cruzar el charco para emprender un proyecto tan ambicioso como es la realización de un master o un curso de postgrado. Si llevas algún tiempo con esta idea en la cabeza, te damos algunos consejos para que no te equivoques en la elección y le saques el máximo provecho: 1.- Dominio del idioma. Antes de elegir la Universidad o Escuela de Negocios es muy importante que tengas en cuenta que debes dominar el idioma del país al que vas a viajar en tres niveles: lectura, comprensión y escritura. No olvides que será frecuente que tengas que realizar ejercicios en público y asistir a numerosas conferencias. 2.- Sopesa la calidad de la enseñanza del centro al que vas a acudir. Es posible que cuando comiences la búsqueda te encuentres algo desorientada y te dejes llevar por la fama de los centros ubicados en Estados Unidos, Gran Bretaña y Francia. Esto puede provocar que cometas algún error, ya que una de las primeras cuestiones que has de tener en cuenta es la antigüedad de la institución, si bien es cierto que aunque no siempre las escuelas más antiguas son las más prestigiosas esta característica sí pone de manifiesto la experiencia a la hora de impartir masters y cursos de postgrado. Si no tienes la oportunidad de acudir físicamente a la escuela

para conocer mejor sus instalaciones, puedes visitar las webs de los centros que te interesen y hacerte una idea más completa. 3.- Requisitos para matricularte. Todas las Universidades y Escuelas de calidad tienen sus propios requisitos –muy estrictos en todos los casos- a la hora de admitir a sus alumnos. En primer lugar, tienes que estar en posesión de un título superior universitario. Si no cumples con esto, olvídate de comenzar un proyecto así. Además, existen programas de áreas científicas y técnicas que exigen que el candidato tenga una experiencia profesional de entre uno y tres años. Si no te piden como mínimo estos requisitos, descarta inmediatamente esa escuela o universidad. 4.- Homologación y prestigio del título. Antes de tomar la decisión final, es muy importante que te informes del valor de los créditos conseguidos a través del curso de postgrado o master para saber de qué manera van a convalidarse legalmente en España. Por otro lado, el prestigio del título es la mejor carta de presentación en el mundo académico garantizando, en la mayoría de los casos, un acceso rápido al mundo laboral por parte del candidato.

Objetivo: trabajar

Casi todas las Escuelas de Negocios y Universidades poseen un departamento especialmente dedicado a las salidas profesionales o bolsa de empleo de sus alumnos. A pesar de que se trata de una tendencia generalizada, deberás tener sumo cuidado y comprobar hasta que punto su funcionamiento es eficaz. También te recomendamos que solicites información sobre las empresas con las que mantienen acuerdos y han contratado alumnos –o les han ofrecido prácticas- y en qué condiciones. mas puede oscilar, por ejemplo, entre los 59.000 euros del Master Executive MBA del IESE o los 5.500 de la modalidad presencial del Master Profesional en Dirección Económico-Financiera del Centro de Estudios Financieros (CEF). No debes preocuparte en exceso y pensar, sobre todo, que aunque el sacrificio que tengas que realizar sea considerable, los beneficios profesionales que puedes obtener con los nuevos conocimientos serán mayores. Para facilitar las cosas, las Escuelas de Negocios y Univer136

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sidades cuentan con departamentos encargados de asesorar directamente al alumno sobre las diferentes modalidades y facilidades de pago que ofrecen, además de becas y ayudas. Una práctica muy habitual de los últimos tiempos es el concierto con entidades financieras para facilitar la obtención de préstamos bancarios, en buenas condiciones de interés y amortización.

Más práctica, menos teoría

Hace algunos años que las Escuelas de Negocio comenzaron a poner en marcha metodologías novedosas y muy dinámicas que fomentaban la discusión entre los alumnos, el trabajo en equipo y la puesta en común de criterios. Algunos de los métodos más utilizados son el método caso, las sesiones de ‘outdoor training’, las presentaciones en público o el análisis de situaciones reales. Las conferencias, los debates con personalidades expertas o las charlas complementan el temario del curso.

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La noche fue un caudal de emociones que cada uno de los galardonados expresó de manera diferente. Aunque las sonrisas fueron la tónica general, la alegría más evidente la mostró ‘El Langui’ y el momento más emocionante lo protagonizó la jovencísima Nerea Camacho al recoger el Goya por su magistral interpretación en Camino.

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Y el Goya es para… Un año más el séptimo arte ha sacado sus mejores galas para entregar los aclamados Premios Goya en una gala llena de majestuosidad celebrada en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid y presentada por la actriz Carmen Machí (la conocida Aída). La cinta Camino se alzó como la gran triunfadora de la noche. El resto de ganadores de la 23ª edición son los siguientes: Camino, de Javier Fesser, a la mejor película; Javier Fesser, por Camino al mejor director; Santiago A. Zannou, por El truco del manco al mejor director novel; Benicio del Toro, por Che: El argentino, a la mejor interpretación masculina; Carmen Elías, por Camino, a la mejor interpretación femenina; Jordi Dauder, por Camino, al mejor actor de reparto; Penélope Cruz, por Vicky Cristina Barcelona, a la mejor actriz de reparto; Juan Manuel Montilla ‘El Langui’, por El truco del manco, al mejor actor revelación; Nerea Camacho, por Camino, a la mejor actriz revelación; Rafael Azcona y José Luis Cuerda, por Los girasoles ciegos, al mejor guión adaptado; Roque Baños, por Los crímenes de Oxford, a la mejor música original; ‘A tientas’, de El truco del manco, a la mejor canción original; Rosa Romero, por Los crímenes de Oxford, a la mejor dirección de

producción; Paco Femenía, por Solo quiero caminar, a la mejor fotografía; Alejandro Lázaro, por Los Crímenes de Oxford, al mejor montaje; Antxon Gómez, por Che: El argentino, a la mejor dirección artística; Lala Huete, por El Greco, al mejor diseño de vestuario; José Quetglas, Blanca Sánchez y Mar Paradela, por Mortadelo y Filemón: Misión salvar la tierra, al mejor maquillaje y peluquería; Daniel de Zayas, Jorge Marín y Maite Rivera, por 3 días peluquería, al mejor sonido; Raúl Romanillos, Pau Costa, José Quetglas, Eduardo Díaz, Alex Grau, y Chema Remacha, por Mortadelo y Filemón: Misión salvar la tierra, a los mejores efectos especiales; Miente, de Isabel de Ocampo, al mejor corto de ficción; La buena vida, de Andrés Wood (Chile), a la mejor película hispanoamericana; 4 meses 3 semanas 2 días, de Cristian Mungiu (Rumania), a la mejor película europea; Bucarest, la memoria perdida, de Albert Solé, a la mejor película documental; Héroes. No hacen falta alas para volar, de A. Loza, al mejor corto documental; El lince perdido, de Raúl García y Manuel Sicilia, a la mejor película de animación; La increíble historia del hombre sin sombra, de José Esteban Alenda, al mejor corto de animación; y el Premio Goya de Honor fue para Jesús Franco.

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Y el Goya es para… Pilar Bardem abrazaba a Benicio del Toro en un momento de la Gala. Un emocionado Jesús Franco acudía acompañado de su mujer, Lina Romay, a recoger el Premio Goya de Honor. Por su parte, la presidenta de la Academia de Cine, Ángeles GonzálezSinde, aprovechó su intervención para pronuciarse sobre los derechos de cánon que tanta polémica han generado en los últimos tiempos. A su entrada al evento, posaba acompañada del ministro de Cultura, César Antonio Molina. En la última foto, una emocionada Carmen Elías recogía de las manos de Paz Vega el Goya a la mejor interpretación femenina por su papel en Camino.

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De izquierda a derecha: LETICIA DOLERA GOYA TOLEDO VERÓNICA ECHEGUI BELÉN RUEDA OLIVIA MOLINA MAR SAURA DAFNE FERNÁNDEZ PAZ VEGA MÓNICA CRUZ MANUELA VELASCO

Glamour en los Goya Además de convertirse en una cita ineludible cada año para los amantes del celuloide, los Premios Goya se alzan como la mejor de las pasarelas donde nuestras actrices compiten en elegancia, glamour y sofisticación. Una de las más aclamadas a su llegada fue la guapa Belén Rueda que, fiel a Carolina Herrera, consiguió deslumbrar a todos los presentes. Tras ella, Olivia Molina correctamente elegante vestida por Azzaro, Leticia Dolera, con un vestido de Alta Costura de Joseph Font o Manuela Velasco, con un sencillo pero favorecedor vestido corto de la colección primavera-verano 2009 de Dior acompañado de unas sandalias con plataformas y tacón de aguja de vértigo. Tampoco podemos dejar de destacar la elegancia de las hermanas Cruz. Mientras que la mayor, Penélope, eligió para la ocasión un vestido de Chanel negro de encaje con un asimétrico escote y abertura en el centro de la falda; Mónica iba enfundada en un sexy vestido negro de escote cuadrado con incrustaciones de cristal de la firma Roberto Cavalli. Las dos hermanas coincidieron en elegir unas joyas de Chopard y un bolso joya de mano de Swarovsky.

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El vicepresidente segundo de la Diputación Provincial de Sevilla, Antonio Maestre; la vicepresidenta primera, Mª José Cervantes y el consejero de la Vivienda, Juan Espadas, entre otros, durante el corte de cinta inaugural

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Sevilla son sus Pueblos Plenamente consolidada como evento, la Muestra de la Provincia ‘Sevilla son sus Pueblos’ ha conseguido alcanzar nuevamente resultados muy positivos en su séptimo aniversario. Después de las seis ediciones puestas en marcha desde el año 2002, esta ocasión ha supuesto la continuidad del eje temático del pasado año: el turismo, enfocándolo en esta ocasión desde la perspectiva del ocio, el turismo activo y el deporte, todo ello bajo el lema: ‘Turismo activo y Deporte’, que viene a poner de manifiesto el importante trabajo que nuestra provincia está desarrollando en torno a estas dos grandes áreas. Con un presupuesto de 1,1 millones de euros, un centenar de municipios se dieron cita en el Pabellón Institucional, que Villalobos, presidente de la Diputación, calificó como “el mejor escaparate de una provincia dinámica y moderna, la gran fiesta de los pueblos”, en las que estos “muestran su presente y lo que

pueden llegar a ser en el futuro”. Además, el pabellón de los municipios ha incluido, como cada año, una zona de degustación y la Plaza de la Provincia, que ha contado con un escenario donde se ha desarrollado una completa y variada programación de música, bailes, desfiles, demostraciones, etc. En cuanto al Pabellón Empresarial, más de 200 empresas han expuesto sus productos y servicios, a los que este año se han sumado actividades complementarias de ocio activo, deporte, animación, etc. en la línea de la temática de la muestra. Esta edición de ‘Sevilla son sus Pueblos’ no ha querido sino dar una imagen de vanguardia gracias a la proyección de todas y cada una de las herramientas destinadas a definir y presentar una serie de productos atractivos y coherentes, diferenciadores de calidad, como factor esencial para la competitividad turística.

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Technomagazine

mi bolso siempre frío

Si eres una fashion victim y crees que lo has visto todo, te equivocas, aquí tienes lo último. Se llama E-Bag y aunque tranquilamente podría convertirse con algún que otro aplique dorado en un exclusivo modelo de Gucci o Prada, este bolso futurista es mucho más de lo que a simple vista puedas imaginar. La particularidad del producto radica en la incorporación de una dinamo en la unión del asa al cuerpo del bolso, que permite que éste se deslice fácilmente de un lado a otro y genera la energía suficiente como para que tu ensalada llegue refrigerada a la oficina cuando más apriete el calor. Una propuesta interesante e innovadora.

¡canta y baila!

Nacido de la cabeza de algún ingeniero japonés obsesionado con las películas de ciencia ficción, Sony ha presentado, para deleite de los tecno-adictos, uno de sus productos más novedosos. Aunque a simple vista es básicamente un huevo rodeado de anillos luminosos, es un juguete musical con tintes de robot que cuenta con una memoria interna de 1 GB capaz de reproducir la música que queramos en cualquier momento y lugar. Lo que lo diferencia de sus rivales es que analiza las canciones –que tendrán que estar en formato MP3, ATRAC o AAC– y responde a los sonidos con movimientos y luces que se accionar según el ritmo de las melodías.

¡S.O.S. Avalancha!

La empresa Linde Werdelin ha reinventado el concepto general de los relojes deportivos de lujo al crear el reloj Bifometer con los instrumentos correspondientes: Land Instrument y Sea Instrument. Una de las muchas funciones del primero (que es el que te ofrecemos) es el aviso de avalancha que ofrece la oportunidad a los esquiadores de huir de las zonas en las que, de forma imprevisible, surja una avalancha de nieve. Lo único que debes hacer es quitarlo de la caja y colocarlo cuidadosamente sobre el esquí para que pueda medirse de forma correcta el ángulo de la cuesta. El reloj te avisará si la pendiente se encuentra en un rango entre 30º y -45 º, siendo estas cifras las más propensas para que tenga lugar el desprendimiento. Los relojes Biformeter se fabrican, montan y prueban en Suiza utilizando exclusivamente los componentes de mayor calidad, mientras que el software de los instrumentos se programa en Dinamarca.

swarovski en la cocina

Si buscas darle un toque especial a tu cocina, aquí te proponemos el electrodoméstico más sofisticado de los últimos tiempos. Se trata de un diseño de último modelo de la firma LG que posee en su panel frontal flores pintadas e incrustaciones de cristales Swarovski. El modelo, perteneciente a la gama Side by Side de la firma, te permitirá consumir el 20% menos, ahorrando energía y protegiendo el medio ambiente. Además, en el frontal podrás disfrutar de un sofisticado dispensador del que no sólo podrás obtener agua, sino que tendrás a tu disposición tres tipos de hielo diferentes. Por otro lado, incorpora el ‘Ice bean door cooling’, que es un sistema que proporciona frío abundante desde cuatro puntos diferentes. 146

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Venecia

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i no has estado aún, Venecia es una ciudad que no debes perderte. El romanticismo se respira por todos sus rincones, y es el sitio ideal para pasar unas pequeñas vacaciones con tu pareja. Si eres de las decididas y disfrutas del suficiente tiempo libre y disponibilidad, corre a tu agencia de viajes y reserva vuelo para el día de San Valentín. Además del encanto que ya tiene la ciudad per se, la fecha de Cupido coincide este año con el inicio de los carnavales venecianos. Del 14 al 24 de febrero, la ciudad se vestirá con sus mejores galas. El tradicional disfraz de arlequín, en tonos blancos, negros, plateados o dorados, inundará los canales de la ciudad. Y todo ello bajo la atmósfera embriagadora de San Valentín.

(marea alta). En ocasiones, cuando las mareas son más pronunciadas, el agua inunda gran parte de la ciudad llegando incluso a lugares tan especiales como la librería ‘Acqua alta’, famosa por almacenar sus libros en barquitas que evitan que sufran daños durante las mareas.

Venecia es una ciudad única en el mundo. Está compuesta por más de 120 pequeñas islas que se comunican entre sí a través de sus más de 400 puentes. Esto da lugar a una original red de canales en la que cada rincón posee una historia que contar. Venecia tiene una relación especial con el mar y el agua. De hecho, en primavera y otoño tiene lugar el fenómeno que los italianos denominan ‘Acqua alta’

Con esta frase contundente describió Napoleón la grandiosa plaza de San Marco. Hoy en día es difícil disfrutarla en plenitud dada la ingente cantidad de turistas que pasan por ella a lo largo de la jornada. Por ello, si quieres gozar de ella en petit comité, lo mejor es visitarla a primerísima hora de la mañana o pasadas las ocho de la tarde. Nada más llegar, te llamará la atención la basílica de San Marco. Su estilo arquitectónico

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La Plaza de San Marco, es otro de los lugares emblemáticos que quedan totalmente anegados por las aguas en una estampa que se repite cada año. Si el ‘Acqua alta’ te sorprende en plena visita, no te preocupes. Las autoridades despliegan pasarelas de madera por toda la plaza para que los visitantes puedan seguir disfrutando de su inigualable estampa.

El salón más hermoso de Europa

es una mezcolanza entre el bizantino, el gótico y el románico, lo cual hace de ella una pieza única en el mundo. La entrada es gratuita y lo más destacado de su interior son sus mosaicos que recubren techos, paredes y suelos. A través de la basílica puedes acceder a la Galería (1,50€ por persona) desde la que podrás disfrutar de una perspectiva diferente sobre la plaza. Sin embargo, para gozar de una vista verdaderamente privilegiada de la plaza de San Marco, lo mejor es subir al Campanile. La visita cuesta seis euros, pero merece la pena el gasto y el esfuerzo de llegar hasta arriba dadas las vistas que ofrece la torre. Ándate con ojo, pues tiene las visitas restringidas a grupos de 20 personas y las entradas se agotan muy pronto en la temporada alta. Junto a la basílica y el Campanile se encuentra otro de los lugares que no puedes dejar de visitar: el palacio Ducal. El edificio servía de residencia a los antiguos jefes de estado de la extinta República de Venecia y es sumamente interesante realizar la visita por los itinerarios secretos. Cuesta poco más de doce por persona e incluye las explicaciones de un guía turístico durante el paseo a través de sus vericuetos y rincones más escondidos.

La ciudad de Venecia es una de las pocas en el mundo que sirvió para dar nombre a un país distinto del suyo propio: Venezuela, que viene del italiano ‘venezziola’ (pequeña Venecia). Además, también da el nombre a un distrito de Los Ángeles que, al igual que Venecia, tiene canales y góndolas. La capital del Véneto es uno de los destinos más escogidos para pasar un fin de semana romántico. Esta época del año, además, es idónea para visitarla ya que celebra sus famosísimos carnavales que son los más distinguidos y elegantes del mundo. Venecia, máscaras y disfraces a orilla de los canales. El Gran Canal

El Gran Canal es un lugar que hay que visitar varias veces para captar todo su encanto. Tiene cuatro kilómetros de longitud durante los cuales solo se atreven a atravesarlo tres puentes y es la arteria principal de la Venecia monumental. Es por ello que no debes perderte ninguna de sus perspectivas ni ángulos y, si es posible, acude a visitarlo durante el día, en el atardecer y por la noche. Sus matices a las distintas horas del día no te defraudarán. Para recorrerlo lo mejor es tomar la línea uno del vaporetto que es la que discurre por él a menor velocidad. De este modo te dará tiempo a saborear los cerca de cien edificios históricos de los más variopintos estilos arquitectónicos que encontrarás en sus dos orillas. La mayoría de ellos se encuentran en perfecto estado de conservación y albergan en sus interiores museos, edificios oficiales u hoteles. Entre ellos, puedes visitar el Museo de Arte Moderno de Ca’ Pesaro y el Palacio Grassi, además de la Academia que exhibe una amplia colección de pintura veneciana que recorre todas sus etapas desde sus orígenes hasta el siglo XIX. FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Muy útil

Si no te llevas muy bien con los mapas, te desorientas con facilidad y te haces un lío con las líneas de autobuses y trenes, toma nota. Para ir a Venecia, lo mejor es que elijas un vuelo que aterrice en el aeropuerto de Marco Polo ya que solo está a siete kilómetros del centro de la ciudad. Por el contrario, el de Trento está a casi 30 Km., tratándose de Venecia, una distancia difícil de recorrer. Si tienes

suerte y tu vuelo toma tierra en el primero de ellos, para llegar al centro de la ciudad tienes varias posibilidades. La más glamourosa es el water-taxi. Por 82€ el viaje, podréis desplazaros hasta seis personas cómodamente. Para bolsillos más modestos y pacientes, siempre queda el Alilaguna water-bus. Solo cuesta 10€ y termina su recorrido en la mismísima plaza de San Marco, eso sí, tras setenta minutos de trayecto y varias paradas.

La última opción es coger el autobús hasta Piazzale Roma y luego, el vaporetto por el Gran Canal en torno al cual están casi todos los hoteles. Existen dos compañías de autobuses: la ATVO que sale cada media hora, tarda veinte minutos y cuesta 2,70€; y la línea 5 de la ACTV que tarda diez minutos más, sale con la misma frecuencia y sólo vale 0,77€. Eso sí, esta última opción solo es válida para las que viajáis con el equipaje justo.

que se utilizan para servir los platos del día. Los bocados más arraigados son las albóndigas –de carne o arroz-, los tomates secos acompañados de anchoas en ensalada, pescados como los pulpitos o las sardinas, y hortalizas de la estación. En Venecia, no sólo es típica esta presentación de los platos si no que, además, es también costumbre acudir a los bacari después del trabajo acompañados de amigos para tomar el aperitivo antes de llegar a casa. Toda la idiosincrasia del tapeo a la orilla de los canales. Para gozar de una vista verdaderamente privilegiada de la plaza de San Marco, lo mejor es subir al Campanile.

Como en casa

Venecia es una de las pocas ciudades italianas donde puedes disfrutar de una de las mejores costumbres españolas: el tapeo. La típica tapa española se sustituye en la capital del Véneto por los ciccheti que se sirven en los bacari. ‘Ir de tapas’ en italiano es ‘andare per ombre e cicchetti’. Los antiguos cuentan que la expresión ‘andare a ombra’ (ir a la

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Una auténtica joya

A tan sózlo 16 kilómetros de Venecia se encuentra una pequeña isla en la que se hace del cristal una auténtica pieza de joyería: Murano. El cristal de Murano es En los canales de Venecia se han rodado multitud uno de los obsequios de películas pero, en los últimos veinte años, la única que más abundan en las tiendas de souvegran producción que se ha filmado íntegramente italianas, sin en la capital del Véneto ha sido Casanova. El marco nirs embargo, es aquí, a perfecto para la película más romántica. unos pocos kilómetros de la ciudad de sombra) proviene de antaño cuando, a los canales, donde se fabrica. En 1291 mediodía, los vendedores de vino de la todos los cristaleros de Venecia tuvieplaza de San Marco movían sus puestos ron que mudarse a esta pequeña isla a la sombra del Campanile para paliar debido al gran riesgo de incendios que las altas temperaturas y evitar que el comportaba su actividad. Ya en el siglo vino se calentase. La sombra es, según XIV Murano comenzó a adquirir fama esta tradición, la copa de vino mien- gracias a sus espejos y a sus abalorios tras que los cicchetti son los pequeños llegando a convertirse en el mayor exaperitivos que nacieron en las trattorie portador de cristal de Europa durante para satisfacer a aquellos que no tenían algún tiempo. Hoy en día, la cristalería tiempo para una comida completa o que sigue siendo el motor económico de la no tenían suficiente dinero para pagarla. isla y, de hecho, hasta se puede visitar un Generalmente se toman de pie, aunque museo dedicado a él, el Museo Vetrario en los bacari también suele haber mesas que se ubica en el Palacio Giustinian.

De película

C/ Rodrigo de Triana 4, Sevilla. TelĂŠfono: 954 34 42 19.

ncendemos la televisión, ojeamos las revistas, oímos la radio y siempre lo mismo: el comienzo del nuevo año alumbra una larga lista de nuevos propósitos que esperamos cumplir en los próximos doce meses: dejar de fumar, practicar deporte, bajar de peso… Una de las intenciones que deberíamos tener siempre presente es cuidar nuestra alimentación, ya que una dieta equilibrada es la base, junto con la ausencia del sedentarismo, para estar en nuestro peso, conseguir llevar el ritmo que nos marca nuestro día a día, mantenernos lejos las enfermedades y, en definitiva, sentirnos bien con nosotros mismos. La necesidad de cuidar nuestra alimentación supone una dificultad añadida si comemos fuera de casa o en la oficina. Si además tenemos cargas familiares y horarios interminables, no damos la prioridad necesaria a temas tan importantes como la organización de los menús y caemos en la equivocación de saltarnos las comidas y abusar de los precocinados y comida rápida, dejando atrás las bases de una buena alimentación (frutas, verduras, pescados y lácteos). A continuación, os proponemos varias alternativas y adaptaciones de menús, para aquéllas que tengáis que comer fuera de casa.

La opción de comer en un bar, restaurante o similar no es la más acertada y debemos dejarla para los ratos de ocio La oficina como comedor

Si te ves en la necesidad de comer en tu lugar de trabajo, lo más adecuado es llevarte la comida de casa ya preparada, en lugar de comer en la calle. Si dispones de microondas, no tienes porqué renunciar a comer un plato caliente como si estuvieras en tu propia casa. En el caso de que no puedas calentar la comida, no tenemos que recurrir al simple “bocata” o sándwich, sino que hay numerosas posibilidades que te permitirán no alejarte de una dieta sana, variada y equilibrada. 152

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Los españoles dedicamos el 8,4% de nuestro presupuesto mensual en comer fuera de casa. Esto no sólo repercute en nuestros bolsillos, sino que puede llegar a ocasionar desequilibrios importantes en la dieta. Si eres de las que cada día no puede volver a casa a comer y empiezas a estar cansada de las opciones que tienes a tu alcance, no te preocupes. Para que comiences bien el año te damos las claves para no renunciar a una alimentación sana y variada sin moverte de tu puesto de trabajo.

Toma nota: 1. Ensalada de pasta: acompaña la pasta con atún o trocitos de pavo o pollo, cebolla, tomate y almendras o nueces; una combinación muy equilibrada y a la vez ligera. 2. Ensalada de arroz: sirve el arroz con trocitos de pollo o huevo duro, maíz y un puñado de pasas; un poco de todo (hidratos, proteínas, lípidos y fibra) en un único plato.

3. Aliño de patata cocida con perejil, cebolla y atún. Te da energía y además mejora tus defensas. 4. Tortilla francesa rellena de queso y perejil. Rápido de elaborar y de fácil digestión. 5. Menú light: ensalada vegetal de tres ingredientes (por ejemplo, canónigos o endibias, palmito, tomate cherry) con varias lonchas finas de pavo. Te aportará fibra y minerales en muy pocas calorías.

Comefuera bien... de casa FEBRERO ´09 / MUJER INNOVADORA

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Lo importante es conseguir un equilibrio en el balance total de la semana Si además lo completas con una pieza de fruta o un yogur de postre garantizamos la ingesta adecuada a lo largo del día de vitaminas, fibras y proteínas.

aceite de oliva. Como segundo plato seleccionar aquéllos que estén menos elaborados (plancha, papillote, al vapor, al horno).

Almuerzos en bares y restaurantes

- Evitad las salsas, mahonesas y condimentos sustituyéndolas por aderezos más ligeros como alguna especie, limón, aceite de oliva, vinagre y un poco de sal.

La opción de comer en un bar, restaurante o similar no es la más acertada y debemos dejarla para los ratos de ocio. De todas formas, si no tenéis alternativa o la pereza os puede a la hora de cocinar, hay detalles que sí se pueden controlar: - Por regla general, los ‘menú del día’ suelen ser muy copiosos y en muchos casos no están equilibrados, por ello no es aconsejable tomarlos todos los días. Una solución sería optar por compartir el menú con algún compañero o amigo, así además de cuidar tu alimentación, cuidas tu cartera que en esta época no viene mal. - Intentad empezar vuestro almuerzo siempre con un plato vegetal (hortalizas en aliño o ensalada y verduras) controlando la cantidad de 154

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- La ingesta de pan no debe pasar de una pieza pequeña y tampoco perder el control con sus derivados (picos, rosquillas...) - Con respecto a las bebidas, la mejor opción siempre es tomar agua, no en exceso, o una copa de vino. Si tenemos asegurado el postre con un dulce o similar, entonces lo mejor es prescindir del vino y tomar agua. - Para finalizar, resulta difícil resistirse a la tentadora carta de postres. Por ello lo mejor es no leerla y pedir directamente una pieza de fruta o una infusión o café con leche. Tened en cuenta que la repostería o helados aumentaría

bastante el balance total de las calorías de nuestro menú, además de las grasas trasn o no saludables que nos aportan. Por último, habría que resaltar que al llegar a casa después de estar todo el día ausente, debemos prestar especial interés en la cena, realizando un balance de lo que hemos ingerido durante el día y así poder observar cuáles son las carencias que hemos tenido con respecto a nuestra alimentación y poderlo suplir por la noche. Es fundamental hacer hincapié en alimentos del tipo frutas, verduras, lácteos y pescados. Lo importante es conseguir un equilibrio en el balance total de la semana, ya que no existen alimentos buenos o malos, sino dietas bien o mal equilibradas. Yolanda Moreno Ruiz. Licenciada en Farmacia. Experta en Nutrición. ¿Quieres más?

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Negro sobre blanco

Terapia discográfica

LA HERMANDAD DE LA BUENA SUERTE de Fernando Savater PREMIO PLANETA 2008 Un caballo invencible que ya ha sido vencido, un jockey que desaparece misteriosamente cuando busca el secreto de la buena suerte, dos magnates sin escrúpulos que pretenden zanjar sus rivalidades en la pista del hipódromo… Cuatro aventureros que deben encontrar al desaparecido a tiempo para que pueda montar en la prueba crucial.

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EL VIAJE DEL ELEFANTE de José Saramago Esta obra nos narra un hecho real, ocurrido en la época de Maximiliano de Austria, que está en la Historia o, para ser más rigurosos en la pequeña historia, aunque intervengan personajes que tuvieron vida real en su día y que ahora vuelven a tener otra oportunidad al ponerse en manos del buen hacer del escritor portugués. Un novela llena de compasión, ironía, sarcasmo, belleza en estado puro y humor.

LUNA DE LEYENDA. LOS NIÑOS DESAPARECIDOS de Wolfgang Hohlbein Los amantes de la literatura fantástica están de enhorabuena. De las manos de la editorial Pearson Alambra llega la segunda parte de la trilogía Luna de Leyenda, en la que su joven protagonista, Kim, es reclamado por el mago Temístocles ya que algo terrible sucede en el país de los sueños y los cuentos. Kim está dispuesto a hacer lo imposible por ayudar a sus amigos.

EL TRONO Y EL ALTAR de Fernando de Artacho La nueva obra de este sevillano es algo más que una historia de guerra contra los franceses. El 2 de mayo de 1808, el capitán Luis Daoíz se levanta contra los galos que ocupan Madrid. En aquellos enfrentamientos también interviene su sobrino, Fernando Tello de Portugal, barón de Acay, de cuya mano podremos revivir todas las vicisitudes acontecidas hasta el final de la Guerra de la Independencia.

LAURA PAUSINI ‘Primavera anticipada’

Tras cuatro años de ausencia, la intérprete de ‘Amores extraños’ regresa al panorama musical con un álbum para el que ha trabajado durante casi un año en Italia, Londres y Los Ángeles. De entre los 14 temas inéditos que contiene, destaca el dueto con el cantante británico James Blunt en el tema que da nombre al trabajo. El videoclip de la canción está grabado en Los Ángeles y trata de una historia de amot entre un hispano y una norteamericana.

AINHOA ARTETA ‘La Vida’

Este nuevo trabajo discográfico de la soprano, producido por Javier Limón, se aleja por completo del género lírico para mostrarnos una nueva faceta interpretativa más cercana al pop, con arreglos musicales próximos al jazz, el bolero, el soul o la música de raíz latina. ‘Tears in heaven’, de Eric Clapton; ‘Love me tender’, de Elvis Presley; ‘Michelle’, de los Beatles, o ‘Ne me quitte pas’, de Jacques Brel, son sólo algunos de los clásicos que podremos escuchar en la maravillosa voz de Ainhoa Arteta.

AMAIA MONTERO ‘Amaia Montero’

La ex componente de ‘La Oreja de Van Gogh’ ha elegido sencillamente su nombre para bautizar su primer trabajo en solitario, para el que la artista donostiarra ha compuesto los once temas que lo conforman. Producido por el italiano Claudio Guidetti y compuesto, elaborado, grabado y mezclado en Irún, Madrid, Génova, Milán y Los Ángeles, es un álbum en el que se ha buscado la esencia del pop y en el que la artista ha estado presente y activa en todo el proceso, desde la composición hasta las mezclas finales.

NIÑA PASTORI “Esperando verte”

Tras casi tres años del lanzamiento de su último trabajo y después de su recién estrenada maternidad, Niña Pastori vuelve al mundo discográfico con Esperando verte, nombre que rinde homenaje a su hija Pastora, que se gestó y nació durante la grabación. En palabras de la propia artista, es un disco “más flamenco donde hay tangos, mineras, soleá, bulerías, alegrías, fandangos de Huelva, etc.”. El álbum incluye once temas inéditos, entre ellos como primer single, Capricho de mujer.

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Publireportaje

LAS NUEVAS TIENDAS SENSUALES Y ERÓTICAS EN INTERNET. ELEGANCIA Y CALIDAD VERSUS VULGARIDAD Y MEDIOCRIDAD.

sistimos en la actualidad a un cambio radical en muchas de las costumbres que afectan a distintos aspectos de nuestra vida. La tecnología está presente en nuestras vidas desde hace tiempo. Miles de artículos han tomado vida propia gracias al avance de la ciencia. Los acabados de los artículos tampoco tienen nada que ver con los de antes, y ahora, los diseños y los materiales de las cosas que nos rodean, dejarían atónito a cualquier persona treinta años atrás. Los nuevos productos cosméticos y de uso corporal, han evolucionado y ahora, nos quedamos sorprendidos de los múltiples efectos de las cremas, geles o simples aceites. Si trasladamos estos avances al campo que nos ocupa, nos encontramos ante la imparable marcha de las nuevas tendencias en tiendas de venta de productos sensuales o eróticos, que se implantan principalmente en Internet. En primer lugar, usted ya sabrá que existen personas que tienen reservas ante el uso de los llamados juguetes eróticos, pues hay quien piensa que no es algo natural, bien que no es necesario en su vida íntima porque ésta es satisfactoria, o bien, que pueda llegar a convertirse en algo imprescindible, y por tanto, evita su uso. Respetando las opiniones personales de cada cual, hay un enorme grupo de personas que sí son partidarias del uso de este tipo de artículos, entre ellos un elevado número de psiquiatras, psicólogos y gi158

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necólogos, que coinciden en afirmar que las mujeres que usan este tipo de objetos, tienen una libido superior a las que no los usan, muestran y desarrollan un mayor interés sexual. Además, la gran mayoría de los usuarios de estos artículos en su vida íntima, reconocen abiertamente, que este tipo de productos, ha mejorado notablemente sus relaciones, aportando variedad, originalidad y en la mayoría de los casos, diversión y placer. Aún así, no debe olvidarse nunca que quien maneja el “juguete” es la persona, haciendo uso de su fantasía, conocimiento y controlando en todo momento la situación. ¿Por qué han tenido cierta mala fama este tipo de tiendas y los artículos que en ellas se venden? Todos sabemos que este tipo de establecimientos siempre han sido muy especiales, se han llegado incluso a considerar marginales, aunque es cierto que muchas personas que los criticaban eran consumidores habituales de sus productos o se quedaban encantados cuando visitaban ciudades extranjeras dónde estas prácticas son habituales. Pero la evolución de la que antes hemos hablado, ha llevado a una fuerte renovación de este tipo de artículos, muchos de los cuales son excelentes productos con una calidad notable y con diseños sumamente estéticos. Todo esto, está

permitiendo que al amparo de esta renovación, aparezcan las nuevas tiendas eróticas, fundamentadas en la calidad y en la elegancia, un ejemplo de estos establecimientos en la red es la tienda www.enelseptimocielo.com En definitiva, ¿cuál es la evolución de los sex-shop? Como antes comentábamos, aparece un sector dentro de las tiendas de venta de artículos eróticos, que quiere y consigue separarse de los famosos “sex-shop”, donde se entraba de incógnito y deseando no encontrar a nadie que pudiera ser conocido. La mayoría de estas tiendas, eran un auténtico bazar de productos de dudosa calidad y control sanitario, productos considerados por muchas personas de pésimo gusto y algunos, incluso sórdidos. Por supuesto, entre todo el revoltijo de cosas, se podían encontrar cosas interesantes. Hoy en día, las cosas han cambiado. En estas nuevas tiendas también existen marcas exclusivas, cuyos nombres son símbolo de calidad por encima de todo. Existen masajeadores que se adaptan a innumerables partes del cuerpo, con distintas velocidades, distintos tipos de vibración, con teclas de bloqueo, resistentes al agua, o con memoria selectiva. Lo normal en estos productos de calidad son los acabados con siliconas excelentes que adquieren la temperatura corporal en pocos segundos, hipoalergénicos, o bien, acabados en mármol, o en cristal especial que puede enfriarse o calentar-

se a gusto del consumidor, o para los más exquisitos, con terminación en oro, plata, platino, cromados... En el caso de las famosas bolas chinas de calidad que se venden en este tipo de establecimientos, hoy en día, nadie duda ya de su doble uso, por un lado el que concierne al juego erótico, y por otro, el terapéutico, y en este sentido, ya es habitual su recomendación por personal sanitario. No se escatima tampoco en los productos cosméticos. Marcas exclusivas que nada tienen que ver con los productos de poca calidad y efímero resultado que se ven en algunos expositores y en algún sex-shop “on-line”. El abanico es variadísimo: lubrificantes, aceites corporales, geles, polvos para la belleza de la piel, productos para el baño,... La mayoría de estos productos para el juego erótico, tienen un agradable aroma y deliciosos sabores, chocolate, mango, fresa, champagne, canela, hierbabuena... Aparece también un nuevo concepto en regalos. Los productos se presentan en cofres y cajas de regalo tan espectaculares que gustan a cualquiera. Cajas en madera decorada, metal a juego con las tonalidades de su contenido, perfumadas en su interior, con bolsas de satén, terciopelos, plumeros naturales... Son regalos originales, prácticos y de buen gusto. También se han producido grandes cambios en la lencería o los complementos. En estas tiendas más selectas desaparece

la ordinariez y la mala calidad dejando el campo despejado a la lencería o los complementos sensuales más refinados. Se empiezan a utilizar con gran normalidad los adornos corporales, pero no sólo para la intimidad. Ahora ya nadie se asusta si alguien quiere sentirse atractiva por dentro en cualquier situación. La elección sólo pertenece a cada persona. Se puede decir en general, que la evolución de estas tiendas ha sido sorprendente, y es de agradecer, que haya un sector que se dedique a lo discreto, elegante y de calidad. ¿Cómo funcionan estas tiendas? ¿Cuál es la forma de venta? Un elevado número de personas usuarias de Internet están familiarizados con las formas de venta de las tiendas “on-line” y los distintos sistemas de pago que ofrecen con total seguridad. Es importante en este tipo de tiendas garantizar primero la confidencialidad y discreción del cliente, y, segundo, disponer de garantías tanto en una posible devolución como en el pago de lo comprado. Las personas que van a comprar en estas tiendas “on-line” necesitan estar seguras en este sentido, tienen que saber que sus pedidos son confidenciales, y la recepción de los mismos, en el domicilio que designen a tal efecto, es también discreta. Reuniones Tupper-sex. La famosa forma de venta anglosajona en las casas de los consumidores ha llegado también

a las tiendas de productos eróticos. El éxito está asegurado porque se dan diferentes circunstancias: se reúnen un grupo de amigas o conocidas, en un clima distendido, relajado, y normalmente bastante divertido; se produce un contacto directo en las reuniones, donde no sólo se muestra un producto y se habla sobre él, sino que se pueden comentar todo tipo de sugerencias, ideas, dudas, consejos, etc. En nuestra búsqueda en la red, nos encontramos con la tienda www.enelseptimocielo.com, uno de los escogidos ejemplos de tienda sensual y erótica que se desmarca del concepto clásico de “sex-shop” y aparece en el mundo de Internet con una amplia variedad de productos con una calidad excelente. La selección de productos es refinada, con gusto y no hace concesiones a lo vulgar. Pretende apostar por este tipo de artículos siempre entendidos entre un público adulto, está convencida del buen resultado de sus productos y se siente arropada por el agradecimiento de muchas personas, que sin haber sido consumidores de estos artículos, al conocerlos, se han sorprendido con naturalidad de lo bueno que están aportando a sus relaciones. Sobre todo en esos casos que el paso del tiempo hace necesario introducir alguna variedad, novedad y nota alegre o divertida en sus relaciones de pareja, “Innovar es la clave del éxito”. Sus objetivos son la discreción, la selección de los productos sensuales de mayor calidad sin desatender su presentación y diseño, la garantía de sus productos, la tranquilidad del cliente respecto a la forma de pago, y por último, trasladar estos aspectos a la forma de venta mediante reuniones “Tupper-sex”.

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Horóscopo Del 1 de Febrero al 31 de Marzo

Aries

Tauro

Géminis

Cáncer

Los acontecimientos avanzan con rapidez en el plano profesional. No te desesperes porque pronto verás que los cambios que van a producirse te permitirán prosperar y obtener beneficios importantes. Después de pasar el 2008 con numerosos altibajos sentimentales, durante los próximos meses conocerás a alguien muy especial, pero no andes buscándolo por todos lados porque aparecerá cuando menos te lo esperes. Tu familia te dará buenas noticias, disfruta de los tuyos y serás feliz.

Durante estos primeros meses verás como todo el esfuerzo que hiciste al final de 2008 se verá recompensado. Conseguirás todas las metas que te propongas y, al final, podrás conseguir lo que llevas tanto tiempo deseando. Si no tienes pareja, relájate y no te obsesiones porque todo el mundo pasar por distintas fases de tu vida amorosa, y a ti, te ha tocado estar soltera durante una larga temporada. Por el contrario, tus amigos no te abandonarán ni un momento.

¡Enhorabuena! Al fin consigues un poco de estabilidad en tu vida laboral. Recibirás buenas noticias profesionales durante estos primeros meses. Valora lo que tienes y lo que te ofrecen, y sé muy precavida a la hora de tomar decisiones porque, aunque algunas opciones pueden ser muy tentadoras, a la larga podrían darte algunos problemas. A pesar de que gozarás de buena salud durante el 2009 es probable que sufras algunos contratiempos alimenticios.

El amor será tu mayor tesoro durante este 2009. Te sentirás muy cerca de tu pareja y descubrirás que a él le ocurre lo mismo. Si tienes entre manos un proyecto importante, afróntalo sin miedo porque con tesón y paciencia conseguirás llegas hasta donde te propones. Tu economía tampoco se resentirá durante esta época de crisis. Ahorra todo lo que puedas y poco a poco podrás ir saldando esa pequeña deuda que tienes pendiente. Será un año de buenas perspectivas.

Leo

Virgo

Libra

Escorpio

Tu humor será envidiable en los primeros meses del año. Parece que has aprendido que la solución a tus problemas no pasa por protestar por todo y a todas horas. Disfrutarás mucho más de la compañía de tus amigos y tendrás la oportunidad de realizar algún viaje con el que llevas tiempo soñando. Durante todo el año la salud será un tema importante en tu vida, nuevas dietas y rutinas más sanas harán mejorar tu ánimo.

Durante el 2009, la fortuna parece haberse instalado en tu vida. Parece que los próximos meses son propicios para embarcarte en algún negocio o inversión aunque, al principio, no estarás muy convencida de que sea lo mejor en estos tiempos que corren. Las relaciones con tu familia también mejorarán. A pesar de eso, aún debes comprender que las cosas no siempre pueden hacerse de la manera que quieres.

Tus amigos no van a perderte de vista en ningún momento durante estos meses. Gracias a ellos podrás superar algún altibajo en tu trabajo. No te preocupes porque todo se solucionará y quedará simplemente en un contratiempo pasajero. Durante esta breve situación, en la que te sentirás triste y decaída, te reencontrarás con alguien a quien hacía mucho que habías perdido la pista. Descubrirás que aún tenéis en común mucho más de lo que imaginas.

Últimamente tienes los nervios a flor de piel y te enfadas por cualquier tontería. Esto puede acarrearte algunos problemillas con tu pareja, que ya no sabe cómo conseguir que sonrías y veas la vida con optimismo. Aunque no estés pasando por uno de tus mejores momentos anímicos, debes animarte porque tienes muchas cosas buenas por las que deberías sentirte afortunada. Sólo necesitas un poco de tiempo para ti.

Sagitario

Capricornio

Acuario

Piscis

Es mejor que no aspires a conseguir sueños tan inalcanzables y te centres en poner un poco de orden en tu vida. Hace tiempo que sabes que tu relación debe dar un giro radical y no te atreves a decírselo a tu pareja. Es hora de que os comprometáis y empecéis a planear un futuro en común. En esta nueva etapa de vuestras vidas, los amigos jugarán un papel muy importante, ya que ellos, mejor que nadie, hace algún tiempo que os dicen que tenéis que madurar. Deja tus miedos atrás y compórtate como toda una mujer.

Estos meses van a ser un poco confusos para ti. Un antiguo novio al que tenías olvidado hace tiempo ha vuelto a aparecer en tu vida y ha hecho que te asalten dudas. Pensabas que era un capítulo totalmente olvidado y te has dado cuenta que aún quedaban muchas cosas por hablar con él. El terreno laboral no será menos ajetreado. Hay cosas que no tienes que hacerlas tú, así es que no cubras tanto a tus compañeros, preocúpate de hacer lo tuyo y que los demás se hagan cargo de lo que les corresponde a ellos.

Estaría bien que empezaras el año apuntándote a algún centro deportivo para conseguir poder estar sano por dentro y por fuera. No sólo te ayudará a estar relajado, sino que podrás bajar esos kilitos de más que has cogido. No desesperes porque no necesitarás mucho tiempo para volver a tener una figura envidiable. Irradias felicidad por todos lados, así es que aprovecha el 2009 para hacer las cosas que te gustan. No es necesario que dejes a un lado tus obligaciones; si te organizas tendrás tiempo para todo.

Si llevabas algún tiempo deprimida, durante estos meses conseguirás salir del pozo en el que habías caído. Todo sabemos que los desengaños con los amigos son dolorosos, pero son experiencias que hacen que tu carácter se vea fortalecido y te des cuenta de quién merece verdaderamente la pena. Se avecinan cambios muy importantes en tu vida laboral. Tendrás varias ofertas para poder escoger la que más te convenga. No tomes decisiones pensando sólo en las condiciones económicas.

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