Receitas para o fim de semana
Set-list
1ª
Hold On
Alabama Shakes
2ª
a hard day’s night ali campbell
I Got Mine
The Black Keys
Madness Muse
espaรงo oFERECIDO Pela RรกDIO MULTTICLIQUE
receitas capa
da
vovó
Aqui você não precisa ser mestre cuca para se dar bem na cozinha. Para provar a nossa tese, selecionamos as receitas mais fáceis da Vovó. Você vai se deliciar neste fim de semana.
- INGREDIENTES: - Raspas de limão - 3 colheres de sopa de sal marinho - 450 gramas de batata descascadas e cortadas à Juliana (uma maneira mais prática é usar o ralador) - Alecrim a gosto MODO DE PREPARO: Amasse o sal e as raspas de limão em um pilão até que ele fique colorido e aromatizado. Coloque em um prato e deixe secar por duas horas. Aqueça 50 mililitros de óleo em uma panela alta em fogo médio (mais ou menos 177º C).
Seque as batatas com papel toalha para remover qualquer excesso de amido. Certifique-se de ter uma escumadeira, uma grande pilha de papel toalha, além de uma tigela de alumínio onde você vai colocar as batatas prontas. Coloque cuidadosamente algumas batatas na panela com óleo por mais ou menos 2 minutos ou até que estejam douradas e crocantes. Adicione o alecrim nos últimos 30 segundos de fritura de cada lote. Dica da Vovó: cozinhe as batatas em pequenos lotes até que todas estejam prontas. Retire as batatas e o alecrim e despeje no papel toalha para absorver o excesso de óleo e adicione o sal aromatizado.
BATATA AROMATIZADA COM LIMﾃグ
mojito de framboesa
- INGREDIENTES: - 2 framboesas pretas - ¼ de suco de limão - 1 dose e ¾ de rum - 1 dose de soda - 1 xícara de chá de açúcar - Água mineral - Menta - MODO DE PREPARO: Prepare uma calda de açúcar misturando-o com ¼ de xícara de água. Na coqueteleira, misture as framboesas, o rum, a soda e o suco de limão. Bata com força. Junte a calda de açúcar à mistura, adicione algumas folhas de menta e um pouco de gelo e chacoalhe novamente. Coloque gelo no copo e despeje a bebida. Use a framboesa para decorar.
- INGREDIENTES: - 1 maçã fatiada e banhada com ½ colher de suco de limão (isso impede que ela fique marrom) - 86 gramas de gorgonzola (pode ser substituído por roquefort) - 1 baguete cortada em fatias finas
- MODO DE PREPARO: Retire o queijo da geladeira com pelo menos 30 minutos de antecedência para que ele esteja na temperatura ambiente. Preaqueça o forno a 200° C. Coloque as fatias de pão em uma assadeira. Leve ao forno por 5 minutos, em seguida, vire-o e asse por mais dois minutos até que ele esteja bem crocante. Em uma bandeja grande monte os crostinis: pão, queijo, maçã, alecrim e mel. Sirva imediatamente!
CROSTINI DE GORGONZOLA E MAÇÃ
BATATA RÖSTI, BACON E OVO
- INGREDIENTES DO RELISH:
- INGREDIENTES DA BATATA RÖSTI:
- 8 tomates grandes cortados em rodelas - 1 cebola roxa picada - 1 pimenta vermelha (red chilli) picada - 4 cabeças de alho amassadas - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 1 colher de chá de sal - Pimenta preta a gosto
- 2 batatas grandes raladas - ½ cebola ralada - 2 colheres de sopa de farinha - 1 colher de chá de sal - Pimentão a gosto - PARA SERVIR: - 2 ovos fritos - Bacon frito
- MODO DE PREPARO: Preaqueça o forno a 200ºC. Coloque todos os ingredientes do relish em uma assadeira pequena e leve ao forno. Deixe assar por 20 – 25 minutos, ou até que os tomates estejam cozidos e suas bordas escurecendo. Retire do forno e quebre os tomates com uma colher. Coloque em um recipiente e guarde na geladeira por até 2 semanas. Para fazer a rösti, combine todos os ingredientes e misture bem. Aqueça algumas colheres de óleo em uma frigideira grande e frite algumas colheradas da mistura da rösti até ficar bem crocante e dourada. Para servir, empilhe o rösti cozido com o bacon – já preparado. Cubra com um ovo frito e sirva com o relish de tomate e pimenta.
- INGREDIENTES: - 1 copo de leite - 1/3 de pote de Nutella
- MODO DE PREPARO: Bata os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Coloque o mix nas forminhas de picolé que você tiver em casa. Leve ao congelador. E está pronto!
PICOLÉ DE NUTELLA
THE NEW ENGLAND BURGAH
- INGREDIENTES: - 450 gramas de carne moída magra - ¼ de xícara de xarope Karo - 4 fatias grossas de bacon defumado - 1 maçã - 4 fatias de queijo cheddar - Sal e pimenta a gosto - 2 pães de hambúrguer -MODO DE PREPARO: Em uma tigela média, misture a carne, ¼ de xícara de Karo, sal e pimenta a gosto. Misture tudo com as mãos. E forme dois hambúrguers suculentos com mais ou menos 227 gramas. Cozinhe o bacon em uma frigideira ou no forno. Descasque e corte a maçã e coloque sobre uma tigela pequena. A seguir salpique o suco de limão para evitar o escurecimento. Coloque as fatias de maçã na grelha e cozinhe por cerca de um minuto de cada lado. Retire e reserve. Grelhe os hambúrguers em fogo alto e vire após 3 ou 4 minutos. Dica da vovó: Adoro pão de hambúrguer tostadinho. Quando os hambúrgueres estiverem cozidos a sua preferência, pegue duas fatias de bacon e coloque em cima de cada hambúrguer. Organize algumas fatias de maçã em cima do bacon. Coloque uma fatia de queijo em cima de cada hambúrguer, cubra a grelha e deixe derreter por aproximadamente um minuto. Arrume os hambúrguers no pão. Está pronto!
- INGREDIENTES: - 29 ml de tequila prata - 29 ml de suco de laranja - 29 ml de licor de café - 29 ml de café com leite - 29 ml de calda de chocolate gelada - Bolacha Negresco - MODO DE PREPARO: Coloque as bolachas em um saquinho de sanduíche e amasse. Coloque a bolacha amassada em um prato pequeno. Combine os ingredientes líquidos dentro de uma coqueteleira e misture com a calda de chocolate. Adicione gelo e mexa bem. Umedeça levemente a boca do copo de coquetel e passe no biscoito até grudar.
Margarita de chocolate
design
PIBAL Alucinante esta nova parceria entre Philippe Starck, o prefeito de Bordeaux, Alain JuppÊ, e a Peugeot Cycles. Desenhada para ser um conceito inÊdito de bicicleta-patinete. Permite que o condutor pedale por longos trajetos, a utilize como patinete no meio de pedestres e ainda tenha a possibilidade de carregar uma criança sobre uma plataforma. Nota mil!
“Quando crio levo em conta os sonhos e desejos dos meus clientes.� Philippe Starck
AUTTOstampa Fui apresentado ao mundo como o prot贸tipo 901, em 1963. Vi muitas divas de biqu铆ni, participei de GRANDES filmes, ouvi os Beatles, venci corridas, conquistei o mundo. Tenho orgulho da minha hist贸ria. Meu nome 茅 911, Porsche 911.
50 A
ANOS
PORSCHE 911
Papai me empresta uma graninha para eu pegar um cinema?
A fam铆lia Porsche celebra os 50 anos do maior 铆cone da hist贸ria do autom贸vel.
Meu filho n達o abuse da velocidade.
Garoto, a verdade é que a gente não faz filhos. Só faz o layout. Vocês mesmos fazem a arte-final.
Pai, devo tudo ao que você conquistou. Você é meu herói!
PARA COMPREENDER
É
OS PAIS
PRECISO TER FILHOS!
A paixĂŁo pelo 911 uniu pais e filhos no mundo todo. Sonho ou paixĂŁo? Mais que isso: o espĂrito de seguir em frente, acelerando, sentindo a sinfonia do motor!
Pai, vamos dar uma corridinha na praia?
Meu pai gosta do modelo clĂĄssico. E o meu filho, ama a versĂŁo mais nova.
SÁBIO É O PAI QUE CON
NHECE O PRÓPRIO FILHO.
Pai, você é e sempre será o meu melhor amigo!
comparativo
A humanidade sempre foi fascinada pelo espaço. Em 459 antes de Cristo, já dizia o filósofo grego Anaxágoras:
“
O propósito da vida é a investigação do sol, da lua e das estrelas.
Confira nas próximas páginas os valores investidos na exploração espacial, tanto na ficção quanto na vida real.
COMPARAÇÃO ENTRE FILMES DE FICÇÃO CIENTÍFICA E LANÇAMENTOS REAIS.
Enquanto são investidos US$ 2,5 milhões por ano na pesquisa de vida extraterrestre, o filme Prometheus teve orçamento de U$ 130 milhões.
Sojouner, a 1ª sonda marciana, custou U$ 382 milhões. Já o filme Armageddon, US$ 200 milhões.
O mercado de filmes nos Estados Unidos gera US$ 10.6 bilhões. É um número maior do que o orçamento para programas espaciais da China, França e Índia juntos.
Os US$ 983 milhões da franquia Star Treck ultrapassa a verba do Canadá, Reino Unido, e Noruega, que juntos somam US$ 958 milhões. E ainda seria possível lançar seis módulas espaciais Ariane 44Ls.
A franquia Star Wars custou US$ 635 milhões. Mais da metade do orçamento da Índia para pesquisas espaciais em 2010.
INVESTIMENTO MUNDIAL EM FILMES (EM BILHÕES)
1, 8
FR
,8 US$ 1 IDO A O UN REIN AÇ
U$ US$
1,8
ÍNDI
US$ 10,6 EUA
A
US$ 2,1 JAPÃO
US$ 5,5 RESTO DO MUNDO US$ 0,3 CANADÁ US$ 0,5 REINO UNIDO
US$ 0,1 NORUEGA
US$ 0,9 ITÁLIA US US$
$1
2,5
,2
ÍN
FRA
US$ 0,2 BRASIL
DI
A
NÇ
A
US$ 5,5 CHINA
US$ 18,7 EUA
INVESTIMENTO MUNDIAL EM PROGRAMAS ESPACIAIS (EM BILHÕES)
mundo
CARTÕES
POSTAIS Pessoal, após horas de manipulação os malucões da redação criaram novos pontos turísticos a partir de cartões postais que já existem.
Além de atrair cerca de 7 milhões de turistas por mês, a torre conta com um dos restaurantes mais exclusivos de Paris. Dirigido pelo chefe Alain Ducasse, o ‘Le Jules Vernes’, ganhou uma estrela no Guia Michelin.
Criado pelo arquiteto dinamarquês Joern Ultzon, a Ópera de Sydney é um verdadeiro complexo de entretenimento. São cinco teatros, cinco estúdios, dois salões, quatro restaurantes, seis bares e diversas lojas.
É um dos maiores mistérios da história da humanidade. Mais de 2 milhões de blocos ajudaram a erguer a única das maravilhas antigas que resiste ao tempo. Datada de 2 550 a.C., fica no Egito.
Quando se fala em Big Ben, todos pensam no célebre relógio do Parlamento Inglês. Mas, na verdade, se refere ao sino de 13 toneladas que foi fixado na face norte do Palácio de Westminster, em Londres.
Com mais de 80 anos, é a maior fonte de inspiração do Brasil. O clássico “Samba do Avião”, de Tom Jobim, virou hino informal da cidade do Rio de Janeiro “Cristo Redentor/ Braços abertos sobre a Guanabara”.
Quando completada em 1937, o grande ícone de São Francisco, nos EUA, era a maior ponte suspensa do mundo. E virou símbolo instantâneo para a cidade. Curiosidade: a ponte, que já ilustrou mais de 200 bilhões de cartões postais, custou cerca de U$ 1,2 bilhão.
O maior símbolo da liberdade americana foi entregue aos Estados Unidos pelas mãos do famoso escultor Frederic Auguste Bartholdi como sinal da amizade entre o país e a França em 1886.
fotografia
Um
Olhar da naturez Olhar nos olhos da natureza ĂŠ para poucos. Mas os leitores
da Multticlique estĂŁo sempre no lugar certo na hora certa!
za
natu O olhar de Marsel van Oosten é capaz de nos levar a lugares incríveis. E,
nesta série surreal, o premiado fotógrafo nos mostra o lado mais íntimo da natureza.
reza
É impossível não se surpreender com a qualidade das fotos. Um espetáculo de rara beleza, que só a natureza é capaz de proporcionar!
MuLtti cLiqUE
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