France Gourmet Mars 2013

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France Gourmet Torre Euromex #1801 Blvd. L贸pez Mateos 3er piso 37270 Le贸n, Gto. Tel. (52) 477 212 24 25 info@francegourmet.mx

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Merlot-Grenache 2011

Aperitivos

Color rojo profundo con reflejos violáceos. Sabores de frutas de verano con aromas florales. Rico y con una buena longitud. Envase de vidrio de 70cl

BE.1202

Vinos de Bordeaux Chateau Terrefort Lescalle

Chutney de higo

Puré de higo. Envase de vidrio 180g.

Chutney de cebolla

Puré de cebolla. Envase de vidrio 180g.

Tapenade de aceitunas

Puré de aceitunas. Envase de vidrio 190g.

Tapenade de Berenjena Puré de berenjena. Envase de vidrio 190g.

Terrine de campagne Paté de cerdo tradicional. Envase de vidrio 180g.

AP.0302

AP.0303

AP.0304

AP.0305

Poivronade

puré de pimiento rojo Envase de vidrio 100g .

Compotade d’artichaut

puré de alcachofa Envase de vidrio 100g.

Terrine de hígado de pavo Paté de hígado de pavo. Envase de vidrio 200g.

Terrine de campagne con especias

Paté de jabalí con cognac. Envase de vidrio 180g.

Terrine de pato con pimienta verde Rilletes de cerdo

Carne de cerdo deshebrada. Envase de vidrio 180g.

Mousse de pato

Paté untuoso de pato. Envase de 115g.

AP.0109

A.P0110

AP.0207

AP.0208

AP.2201

Paté de pato con pimienta verde. Envase de vidrio 200g.

Champagne y licores Champagne

AP.2202

AP.2203

AP.2204

BE.1501

El más famoso vino espumoso francés con denomincación de origen controlada, elaborada conforme al método champenoise. Mejor Champagne por su relación, calidad, precio en el mercado Francés. Envase de vidrio de 70cl.

Cognac VSOP

Paté de cerdo tradicional. Envase de vidrio 200g.

Terrine de jabalí con cognac A.P0108

Merlot 70%, Cabernet-sauvignon 30% Tiene la fruta brillante, saludable y dulce natural de la vendimia. Envase de vidrio de 70cl.

BE.2301

BE.1601

Chateau Barreyre 2009

BE.2101 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit verdo, 2% Cot. Vino rojo intenso con mezcla de frutas negras (mora, grosella negra). Envase de vidrio de 70cl..

Licor de Armagnac

BE.1701

Es el licor más antiguo producido en el sur oeste de Francia a base de destilación de vino blanco y envejecido en barriles de roble. Se toma como digestivo solo o en las rocas. Envase de vidrio de 70cl.

Vermouth DRY

BE.1402

El cognac es elaborado especialmente con la uva Ugni a partir de destilación y producido en la región de Cognac. Poseé denominación de origen. Envase de vidrio de 70cl.

Licor servido como aperitivo compuesto de vino blanco, ajeno y otras substancias amargas. Vermouth dry es seco (con mayor grado alcohólico) Envase de vidrio de 70cl.

Cognac VS

Vermouth Rouge

BE.1602

El cognac es elaborado especialmente con la uva Ugni a partir de destilación y producido en la región de Cognac. Poseé denominación de origen. Envase de vidrio de 70cl.

BE.1403

Licor servido en aperitivo compuesto de vino blanco, ajeno y otras substancias amargas. Vermouth rojo es dulce con más de 40 extractos de hierbas y frutas. Envase de vidrio de 70cl.

Licor de Génépi Dolin-Le Chamois BE.1401

Licor de hierbas de los Alpes cuya planta denominada Genepi crece a partir de 2000 metros de altura. Es un licor que se toma congelado. El digestivo por exelencia. envase de vidrio de 70cl.


Vinos Collection Couture Syrah Rouge 2011

BE.1302 Vino tinto potente, con taninos y flexibles, las gradaciones de color del negro y violeta al granate rojo evocan aromas a cacao, chocolate y mezcla de frutas rojas. Envase de vidrio de 70cl.

Cinsault Rosé 2011

BE.1301

Vino rosado, tonos de rosa, rojo y blanco evocan los diferentes aromas de las flores (pétalos de rosa, peonía) y frutas (granáda, frambuesa, grosella y fruta crítica).

Sauvignon Blanc 2011

BE.1305 Vino blanco seco, nervioso y tono brillante de color verde oscuro, amarillo claro que evocan los diferentes aromas de heno cortado, pimienta y flores de acacia, azahar, manzana fresca y un toque de cítricos. Envase de vidrio de 70cl.

Cabernet-Sauvignon Rouge 2011

Vino de colores, tonos tánicos y robustos BE.1303 de colores que van del verde oscuro al rojo oscuro. Aromas como grosella, helechos y zarzamoras. Envase de vidrio de 70cl.

Merlot Rouge 2011

BE.1304

Vino con taninos suaves y agradables. Tonos de colores que van desde el ámbar, naranja hasta el granate evocando los aromas tipicos de cuero, especias, regaliz y fruta. Envase de vidrio de 70cl . Chardonnay Blanc 2001 . Vino elegante de gran finura, los tonos de BE.1306 beige, naranja a amarillo hasta oro evocan los aromas exquisitos de almendra, canela, cetas frescos, avellana, limón, vainilla y miel. Envase de vidrio de 70cl.

BE.1203 85% gernache, 15% syrah. Bouquet generosa y carnosa con taninos redondos, elegantes, final persistente con notas de frutas y especies. Botella de vidrio de 70cl Beaujolais Clochemerle Rouge 2011

BE.1307

Cochemerle es un pueblo situado en el corazón de los viñedos de Beaujolais, que dio su nombre a un vino con aromas típicos de frutas rojas. Envase de vidrio de 70cl.

Puré de atún blanco deshebrado con jitomate. Envase de vidrio 160g.

Rilletes de cayo de hacha a la bretón Puré de cayo de hacha deshebrado. Envase de vidrio 160g.

Atún Blanco Atún blanco Germon del Atlántico natural lata de 160g.

Atún con jitomate y especias

Vino Tinto Côte du Rhône Les Trois Couronnes 2011

Rilletes de Atún

Atún blanco de Germon del Atlántico con jitomate y especias. Lata de 160g.

Châteauneuf-du-Pape, Les Trois Couronnes 2011-AOC

BE.1204 75% gernache, 15% syrah, 5% mourverde,

5% cinsault. Vino tinto, bien equilibrado, con aromas persistentes de especias y frutas rojas. Vino tino de lo mas elogiado en el mundo. Envase de vidrio de 70cl. .

IGP Méditerranée Coeur de Méditerranée Rouge 2011

Color rojo profundo. Bayas rojas y sabores de grosella, picante. Envase de vidrio de 70cl.

BE.1201

Sardinas enteras Sardinas enteras con aceite de olivo extra virgen. Label MSC. Lata de 115g.

AP.0103

AP.0104

AP.0105

AP.0106

AP.0107

Rillete de trucha con albahaca Paté de trucha con albahaca. Envase de vidrio 100g.

Rillete de sardinas con mostaza tradicional Paté de caballa a la mostaza. Envase de vidrio 100g.

Rilletes de sardinas con jitomates deshidratados Paté de sardinas con jitomates. Envase de vidrio 100g.

Rilletes de atún con pimiento verde Paté de atún con pimienta verde. Envase de vidrio 100g.

Rilletes de salmón con eneldo Paté de salmón con eneldo. Envase de vidrio 100g.

AP.0201

AP.0202

AP.0203

AP.0204

AP.0205

Saladas Crepas con cheddar Mini crepas con queso cheddar. 65g.

AP.0101

Crepas con tocino Mini crepas con tocino. 65g.

AP.0102


Sopas

Entradas Sopa de langosta

Sopa de pescado

Sopa de pescado con salmonetes,rubios,rescazas, budiones,congrios. Con un toque de jitomate y especias. Botella de vidrio de 480ml. Botella de vidrio de 970ml.

Sopa de Jitomate con albahaca

Botella de vidrio de 750ml.

Sopa de verduras

Sopa con 5 verduras. Botella de vidrio de 750ml.

Sopa de homard europeo. Botella de vidrio de 750ml.

EN.0704

Cervezas Orgánicas EN.0706

EN.0707

EN.0709

Botella de vidrio de 750ml.

Sopa de cebolla

La tradicional sopa Francesa. Botella de vidrio de 750ml.

EN.0708

EN.0712

Foies Gras Foie Gras entero de pato

Foie Gras entero de ganso

.100% Hígado de pato. Envase de vidrio de 130g. Envasde de vidrio de180g

100% Hígado de ganso. Envase de vidrio de 130g.

EN.0601 EN.0602

EN.0603

Otras entradas Tabulé de verdura

Ensalada fría libanesa de sémola con verduras. Para 6 personas.

Jitomates deshidratados Goutmet Envase de vidrio de 180g.

EN.0301

EN.0301

Cerveza: La Saint-Julien

BE.1101 Cerveza blanca ligera y aromática.

EN.0701 EN.0702 Sopa de zanahoria

Nuestra Cava

Cerveza artesanal orgánica. 4.5% Botella de vidrio de 750ml.

Cerveza clara similar a una cerveza belga con sabores pronunciados. Cerveza artesanal orgánica. 7% Botella de vidrio de 750ml.

Cerveza: La Biscanna

Cerveza: La Mad Max

Cerveza de cáñamo con sabor rico BE.1102 y afrutado. Cerveza artesanal orgánica. 5% Botella de vidrio de 750ml.

Cerveza: La Girasole

Lata de caracoles enteros precocidos y listos para cocinar. Lata de 125g.

Jitomates deshidratados

Envase de vidrio de 180g.

EN.1801

BE.1105

BE.1103

Jarabes Bebida elaborada con azúcar y granadas sin alcohol para tomar solo con agua o en cocteles. Botella de vidrio de 700ml.

Jarabe de violeta EN.0202

Cerveza ámbar con carácter y con un toque de amargura. Cerveza artesanal orgánica. 5.5% Botella de vidrio de 750ml.

BE.1104

Cerveza clara con amargura muy pronunciada y sabores comunicativos. Cerveza artesanal orgánica. 4.6% Botella de vidrio de 750ml.

Jarabe de granadina Escargots

Cerveza: La Grande Marée .

Bebida elaborada con azúcar y violeta sin alcohol para tomar solo con agua o en cocteles. Botella de vidrio de 700ml.

BE.1404

BE.1405

Jarabe de fresa Bebida elaborada con azúcar y fresa sin alcohol para tomar solo con agua o en cocteles. Botella de vidrio de 700ml.

Crème de Cassis

BE.1406

BE.1407

Jarabe de grosella negra elaborada con azúcar y violeta sin alcohol para tomar solo con agua o en cocteles. Ideal para preparar el kir royal con champagne Botella de vidrio de 700ml.


Platillos

Dulces Franceses Galletas Bretonas

Galletas a base de mantequilla y huevos frescos. Cajas de 130g con 21 galletas.

Crepa galleta

Crepas finas y crujientes con mantequilla. Cajas de 85g con 14 crepas.

PO.0101

PO.0103

Calisssons d’Aix

Cookie Breton

Galleta de Bretaña con mantequilla Cajas de 100g con 16 galletas.

Calissons d’Aix Dulce tradicional del sur de Francia (Aix en Provence) con almendra y melón confit. Caja rombo de 260g.

PO.0102

Especialidades Blanquette de dinde aux cèpes

PO.0901

Estofado de pavo con salsa bechamel, setas y cebolla. Envase de vidrio de 220g.

Curry d’agneau

PL.2405

PL.2406

Emincé de volaille á la moutarde

Rebanada de pavo con una salsa de mostaza. Envase de vidrio de 220g.

Moussaka

Plato elaborado con carne de cordero y berenjena. Envase de vidrio de 220g.

Dulce tradicional del sur de Francia PO.0902

Plato elaborado con carne de cordero, manzanas, finas hierbas y curry Envase de vidrio de 220g.

Mermeladas y cremas

Estofado de jabalí cocinado a fuego lento en salsa de vino tinto con cebolla y zanahorias. Envase de vidrio de 220g.

Elaborado con jitomates, ajos, pimientos, cebollas, calabacines, berenjenas y especias. Especialidad regional francesa. Envase de vidrio de 520g.

Ratatouille aux olives

Poulet Basquaise

(Aix en Provence) con almendra y melón confit. Caja de lámina de 200g.

Mermelada de Fresa

Mermelada extra de Plougastel con 65% de fruta. Envase de vidrio de 230g.

Crema de caramelo

Crema de caramelo con mantequilla y sal de Guérande. Envase de vidrio de 220g.

Daube de sanglier

PO.0104

PO.0105

Crema de castaña

Crema de castaña con vainilla, ideal para acompañar yogurt, crepas ó helados. Envase de vidrio de 325g.

Puré de castaña Puré de castaña natural, ideal para acompañar yogurt, crepas ó helados. Envase de vidrio de 300g. .

Y para los niños, Fruta Si... El squeeze es la manera mas práctica para que los niños. Envase individual de 90g. caja de 4 envases.

Fruta Si! manzana PO.0308

Fruta Si! manzana y Platano PO.0310

Fruta Si! manzana y fresa PO.0309

PO.1001

Especialidad con aceitunas, jitomate,ajo,pimiento,cebolla, berenjenas, y especias. Envase de vidrio de 520g.

PO.1002

PL.2407

PL.0303

Canard aux Cèpes

Plato a base de Pato con setas. Receta tradicional del sur de Francia Envase de vidrio de 760g.

PL.2301

PL.0302

PL.2305

PL.2303

Pollo a base de vino tinto con zanahorias y finas hierbas. Receta tradicional francesa. Envase de vidrio de 760g.

Petit salé PL.2302

PL.2409

Pollo a base de vino blanco con verduras y especias. Receta tradicional del país Vasco; Envase de vidrio de 760g.

Coq au Vin

Cassoulet

Plato elaborado con salchichas de Toulouse, confit de pato y endivias blancas. Típico del sur-oeste de Francia (similar a la Fabada Asturiana) Envase de vidrio de 760g.

Ratatouille a la provenzal

PL.2408

PL.2304

Carne de cerdo con lentejas. Platillo elaborado con método tradicional francés. Envase de vidrio de 760g.


Salsas Orgánicas

Acompañamientos Aubergine a la provenzal Puré de berenjenas con jitomate ajo y aceite de olivo. Envase de vidrio de 520g.

Moutarde au moût de raisin

Mostaza fina con pulpa de uva Envase de vidrio de 220 g

Moutarde aux herbes de Provence

Mostaza fina con hierbas de provence. Envase de vidrio de 200 g

PL.0301

PL.2401

PL.2403

Sel fine de Guérande La flor de sal se recoje manualmente. Sal gourmet por excelencia. 250g.

Moutarde au poivron et à la tomate Mostaza fina con pimiento y jitomate Envase de vidrio de 220 g

Moutarde aux olives noires

Mostaza fina con aceitunas negras. Envase de vidrio de 220 g

PL.0101

PL.2402

Envase de vidrio. 200ml.

PL.2404

Envase de vidrio de 500ml.

Aceite de oliva extra virgen de atomizador

Envase de vidrio de 200ml.

Aceite de oliva

Envase de vidrio de 500ml.

Vinagre balsámico de atomizador Envase de vidrio de 200ml.

Envase de vidrio. 200ml.

PL.2410

Envase de vidrio de 190g.

PL.2412

PL.0705 PL.0709

Salsa de verdura con especias. Envase de vidrio de 190g.

Salsa de Jamaica Orgánica

Envase de vidrio. 200ml.

4 Envases de 100g.

PL.2413

PL.0306

Salsa de albahaca Orgánica

Envase de vidrio. 200ml.

PL.0703 PL.0707

Salsa de Roquefort Envase de vidrio. 200ml.

Salsa de Champagne

Envase de vidrio. 200ml.

PL.0704 PL.0708

PL.0710

Postres

Mousse de fruta con manzana, coco y limón. 4 Envases de 100g.

Salsa con jitomates y queso Emmental

Tipo gruyère Envase de vidrio de 190g.

PL.0305

Puré de fruta con manzana 4 Envases de 100g.

Salsa de verdura condimentada

Salsa de pimienta verde

Envase de vidrio. 200ml.

Mousse de fruta con manzana y un toque de naranja

PL.2411

PL.0304

PL.0701

Mousse y puré de frutas

Salsas de verduras Salsa de verdura con tomatillo

Salsa de ajo Orgánica

Envase de vidrio. 200ml.

Salsa de jengibre

Aceites y Vinagres Vinagre de albahaca

Salsa Nantua (tipo bechamel)

PO.0305

PO.0307

PO.0301

Mousse de fruta con manzana y caramelo 4 Envases de 100g.

Mousse de fruta con manzana, pera y chocolate 4 Envases de 100g.

Puré de fruta con manzana y platano 4 Envases de 100g.

Puré de fruta con manzana y fresa 4 Envases de 100g.

PO.0304

PO.0306

PO.0302

PO.0303


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